Paul Schneider
Riesling Grand Cru ‘Eichberg’ 2022
Geproefd op 18 oktober 2025
Intense riesling uit de Elzas. De Granc Cru klasse wordt gepresenteerd met fijne tonen van tropisch fruit, jasmijn, acacia, witte perzik, honing en een hint petrol. Dit alles wordt schijnbaar moeiteloos gedragen door fijne zuren die het geheel ondanks de 14% alcohol ook een lichtvoetige dimensie geeft.
Een glas vol spanning en complexiteit die de komende jaren zeker nog toe zal nemen. Als je daarop kunt wachten.
Wat eten we er bij?