Onalledaagse rosato van de firma zo ook een onalledaagse spumante. Nog een overeenkomst: ook van de nebbiolodruif. Een volle mond mousse. Aardbeien-amandeltaart. Kersen in bladerdeeg. Sinaasappelschilletjes, gemberzoet en milde zuren. Fraai, uitgebalanceerd en sjiek.