Romigheid en frisheid. Benadert champagne het beste van al het 'andere' mousserend van Gall. Is het de bodem? Zijn het de gebruikte druiven? Of is het simpelweg de smaak van mariakaakjes, perzik, citroen, gember en acaciabloesem.
Energiek en pittig. Fit wit. Mooie zuren. Charmante mousse. Prima. Voor de prijs hoef je het ook al niet te laten.