Cantina Calafè - De Grote Hamersma

Cantina Calafè

2018
Geproefd op 1 juni 2020

In Campania is de druif greco di tufo altijd een ondergeschoven kindje geweest vergeleken bij de andere local daar, fiano. Onterecht, volgens importeur Mattijs Koornneef. Hij heeft een grote voorliefde voor de underdog, die hij deelt met een eigenaar van een micro-azienda, in het bezit van voormalig uitgever Benito Petrillo. Niet dat deze overigens met uitgeven stopte. Integendeel, hij investeerde in 1998 in een wijngaard, waarop hij zijn grote liefde kon aanplanten: de grecodruif. De hulp ingeroepen van Gennaro Reale van de landbouwuniversiteit van Pisa, die nog de kelder doet. Dat werpt zijn vruchten af. Druiven, wat je zegt. Zorgden voor een karaktervolle bianco. Jasmijn, blozend-blond en intelligent. Perzik en mineralen ontwaakten. Rekten zich uit. Zuren en bitters flalnkeerden. 

wine-score-star
Wit
- Greco di Tufo - Italië
Producent: Cantina Calafè greco di tufo >
13%
medium
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Enoteca Sprezzatura € 13.50
wine-score-star
Wit
- Greco di Tufo - Italië
Producent: Cantina Calafè
greco di tufo >
13%
medium
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Enoteca Sprezzatura € 13.50
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.