Johannes Pfeiffer, de wijnbaas op Pfannenstielhof, mag dan wel 'de koning van de St. Magdalener' genoemd worden met de blauburgunder kan ie ook goed uit de voeten. Hij verleidt deze Alto Adige kijk op pinot noir tot een defilé van bramen, bosbessen en pruimen die op fluwelen pantoffeltjes paraderen over een tapijt van mos. Aards, donkere kanten en van een heerlijke, zachtheid