Onbekende streek: Cangas. Nooit eerder een wijn uit dit deel van Asturië op de proeftafel gehad naar wij menen. Ook drie van de vier gebruikte druiven: première. Carrasquin, albarín negro en verdejo negro debuteren, al is de Franse artiestennaam van die laatstgenoemde trousseau. En die kennen we natuurlijk uit de Jura. Enfin dan ook maar, een encore is nakende. Lekkere wijn. Beaujolaisachtig, boersige pinot noir. Sappig, licht bronstig rood, rollend door groene kruiden, plankje schampend, levendig en ongedurig,