San Silvestro

Serra dei Turchi - 2015

Geproefd op 3 dec 2019

Vaak zijn barolo’s in de mediumprijsrange van die hielenlikkers, allemansvrienden en meelopers. ‘Nee, laten we nou niet de ware aard van de nebbiolo aan al die lieve mensen presenteren. Laten we ’m zoeter maken, zachter, ontwarsen en ’m volledig opschuren tot-ie glimt en glanst, opzit en pootjes geeft.’ Karaktermoord, want zo is rechtgeaarde barolo helemaal niet. Vandaar dat we zo verbaasd waren dat deze onaangepast gromt, zich in duister hult, geen crowd-pleasende slappe handjes geeft. Er is mokka op een ruw leren zwarte bank, met als plaid een paardendeken (recent gebruikt). Bramenstruiken langs een net geteerde B-weg. Een napuffende rookoven. Het laatste slokje espresso met een korreltje zoet. Tannines als machines. 2015: topjaar. Wie zijn nieuwsgierigheid kan bedingen, bewaart wat.

San Silvestro
Rood
Barolo - Italië
nebbiolo
14,5%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Gall & Gall € 24,99

Onlangs geproefd

wine-score-star
Wit 28 jan 2020
Château Pauqué
Riesling 'Goldberg' 2017
- Moselle Luxembourgeoise
Abi Duhr. Klinkt als een oliesjeik uit Koeweit maar is een van...

Te koop bij Well of Wine

€ 24,95
wine-score-regular
Wit 28 jan 2020
Gustavshof
Riesling trocken ‘Kalkstein’ 2018
- Rheinhessen
Riesling op hoog niveau. Zuiver en verkwikkend. Met kwartszuren en bergbeekverfrissing. Landje pikkende...

Te koop bij Well of Wine

€ 12,95
wine-score-regular
Wit 28 jan 2020
Vignoble des 2 Lunes
Riesling ‘Genèse’ 2016
- Alsace
De nieuwe Elzas. Compromisloos. Nergens naar het zoet neigen. Geen gepaai van...

Te koop bij Well of Wine

€ 18,95
wine-score-regular
Wit 28 jan 2020
Cantine Lunae
Vermentino ‘Etichetta Nera’ 2018
- Colli di Luni
Etichetta Grigia, de andere honderd procent vermentino van Lunae, straalde al als...

Te koop bij Well of Wine

€ 24,95