De 2017 oogst zilver van Decanter en 92 punten van de Wine Advocate, het huisorgaan van wijnadvocaat Robert Parker dat net verkocht is aan Guide Michelin. Eten en drinken gaan nu eenmaal prima samen. De 2018-oogst vervolgens 91 punten van Vinous. Maar Gall & Gall heeft voor de 2016 gekozen. Kelderdochter? Dacht ’t toch even niet, zeg. Vlezige malbec van wijngaarden op 920 meter hoogte. Sappig, zwoel-koel fruit. Rijpe pruimen, donkere kersen, likeurzoet, cacaobittertjes, zachte pepertjes en behaaglijke tannines.