Vondst. Laat ik maar meteen met de deur in de wijnkelder vallen. En dan hopen dat er daar nog meer van deze wijn ligt. Afkomstig van een perceel ten zuidoosten van Puligny-Montrachet. Inderdaad, de armeluisbuurt van de regio. Stokken uit 1960. Het jaar dat de grenscontroles in de Benelux werden opgeheven. Chroesjtjsjov met zijn schoen op tafel sloeg tijdens een vergadering van de Verenigde Naties. En Elvis Presley een hit scoorde met ‘It’s Now Or Never’. In ieder geval had de wijnmaker van dienst toen wat anders aan zijn hoofd. Had hij ooit kunnen bevroeden dat bijna zestig jaar later een hit gescoord zou worden met zijn Clos de la Perrière? Het notige, rokerige en het aards-amandelachtige, zo eigen vaak bij witte wijnen waarvan de makers de biodynamische beginselen aanhangen. Het frisse, het zuivere, het levendige. Gedroogd geel fruit ontmoet sappig appelvruchtvlees. Venkel, zo van de mandoline, ligt naast citroenzest. Tijd voor een terugblik. De Benelux bestaat niet meer. Chroesjtjsjov en Presley evenmin. Maar de stokken van de Clos, zij gaan voort.