Denis Jamain Sauvignon Blanc ‘Les Fossiles’ - De Grote Hamersma

Denis Jamain

Sauvignon Blanc ‘Les Fossiles’ 2017
Geproefd op 31 mei 2018

Reuilly. Een jaar of tachtig geleden nog gemeden als de pest. De druifluis had er huisgehouden en wijnboeren gingen liever een blokje om in plaats van dat zij nieuwe wijnstokken gingen aanplanten. Maar het was Denis Jamains grootvader die in 1935 wel brood zag in deze kleine appellation ten westen van Bourges. Voorzichtig begonnen op twee hectaren, druifluis verdween, en succes kwam. Gaat al drie generaties zo. Zoon Jamain: lekker bezig. Kleinzoon Denis zet nog een extra tandje bij. Thans wordt het domein gezien als een van de beste van de streek. Vorig jaar proefde ik als eerste proeve van bekwaamheid zijn 2015-oogst ‘Les Fossiles’. Kreeg een gouden medaille tijdens de Challenge Millésime Bio. Vanwege een fossiel-droge afdronk, wit fruit knappert door verschillende lagen, krijtstrak en zuur-zilt. En ondanks die fossiele duiding toch springlevend. De 2016 heb ik niet in het glas gehad. Misschien omdat er erg weinig van was en Nederland heeft misgegrepen toen de allocaties werden uitgegeven. Enfin, volle kracht vooruit. Vol glas 2017 nu. Goed weer. Strak, strikt en stringent. Grapefruit, groenvoorziening, stralend mineraal en superieur in zijn zuren.

wine-score-star
Wit
- Reuilly - Frankrijk
Producent: Denis Jamain sauvignon blanc >
12,5%
licht
Biologisch
Demeter
Sterwijn
wine-score-star
Wit
- Reuilly - Frankrijk
Producent: Denis Jamain
sauvignon blanc >
12,5%
licht
Biologisch
Demeter
Sterwijn
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.