Neleman
Cava Seco
Geproefd op 4 juli 2025
Om het ons wijnliefhebbers niet te makkelijk te maken: seco betekent sec en dat betekent niet droog. Tenminste, lang zo droog niet als brut.
Proef maar: zeer zachtaardig, deze seco. En bepaald niet gekko.
Mild, fruitig. Rijpe abrikoos, peer, wat meloen. Geen zuren die je bij de kladden grijpen. Gelukkig wel dat stoere, aardse toontje dat zo typerend is voor cava, maar verpakt in zachte, bijna mollige smaken.
Wat eten we er bij?