Bejubeld door Vinum, Gault Millau en Robert Parker die het domein 'a hidden star in the Mosel Valley' noemt.

Valt ook al een aantal jaren bij De Grote Hamersma in de smaak.

"H" zeggen we dan.

De "H" van Hermann, het domein dat zo goed in zoet is.

De "H" ook van heel goed. Niet zoete honing, bestaat dat? Zo niet, nu dan wel. In deze riesling. Mooi, gedruppeld over appel, peer en meloen. In de verte heeft het ook passievrucht en witte perzik aangetipt. De zuren rijgen er een draadje door.

Het lichtvoetige getrippel van een suikerspin. Condensfrisheid in het web. Een tel karamel.

Zuurfrivoliteiten en een fluisterzoete finale.

"H!". Slechts 9,5 procent bovendien.