Lekker!
Romig! Zuur maar full body, romig gegrond zacht. Droog en soepel
Hele fijne aangename zuren, ze zitten meer in de afdronk dan bij de eerste tong aanraking. Boterig vind ik hem. Eerder smaak/gevoel van hout dan fruit. En als het fruit zou zijn eerder een cranberry dan een watermeloen, zwaar en intens, aromatisch. Heel prettig wijntje. Droog mond gevoel maar ook dit meer in nasmaak dan in de dronk zelf. Tabak, hout, sigaren, tomatenpuree, een druiven compote.
De eerste geur rook al romig. Een sport cranberry botercreme. Zou het idd heel goed doen bij een pasta, caprese salade, bruschetta. Nasmaak van pure chocolade, die aangename bitterheid. Het voelt bijna zonde om mijn huidige zoute nootjes erbij te eten want wil genieten van de wijn.