Klimaatchaos en hoop in Californië
Groenvoorzieningen
Voor Decanter onderzocht Clive Pursehouse hoe de winterstormen in Californië de wijnregio's van de staat beïnvloeden. Hoewel de staat "al 20 jaar in de greep is van droogte", hebben de recente winterstormen toch voor veel tragedie en ernstige verliezen gezorgd.
Maar ondanks deze schade (met name veroorzaakt door overstromingen en aardverschuivingen) lijkt de impact van de hevige regenval over de hele linie overwegend toch positief. Na de noodtoestand van de droogte die medio december vorig jaar werd afgekondigd, heeft de broodnodige regen de reservoirs opnieuw gevuld, de watervoerende lagen aangevuld en de zouten terug in het bodemprofiel geduwd. Wijnmakers blijven hoopvol voor de oogst van 2023.
Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder
Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op....
Rianne Ogink: Wijnvrouwen van Bordeaux
Vaak krijg ik de vraag, “hoe is het om in een klassieke mannenwereld te werken zoals Bordeaux?”. Een uitspraak gebaseerd op een hoop aannames en vooroordelen, niet gek overigens. F....