Generated by All in One SEO Pro v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# De Grote Hamersma

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://www.degrotehamersma.nl/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Berichten

- [Artikelen](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/)
- [Wijn Events](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-events/) - Duik in de bruisende wereld van wijnen met onze online wijn event kalender! Of je nu een doorgewinterde sommelier bent of je eerste stappen zet in de wijnwereld, deze kalender is je digitale wijngids die je begeleidt naar de leukste wijnproeverijen, workshops en virtuele borrels. Met een knipoog en een glas in de hand ontdek
- [Wat Australië zo goed maakt in betaalbare wijn](https://www.degrotehamersma.nl/wat-australie-zo-goed-maakt-in-betaalbare-wijn/) - Je staat in de Albert Heijn, licht gestrest voor een etentje, en probeert tussen 84 schreeuwerige etiketten een wijn te kiezen die niet smaakt alsof iemand er aardbeiensiroop of houtsnippers doorheen heeft gegooid. En dan staat daar ineens Hardy’s Crest. Dat kroontje op het etiket. Die prijs van rond de 6 euro. Niet spannend op
- [Koken met wijn begint bij controle over warmte](https://www.degrotehamersma.nl/koken-met-wijn-begint-bij-controle-over-warmte/) - Ontdek hoe koken met wijn, temperatuur en de juiste apparatuur samen zorgen voor meer smaak en controle in de keuken.
- [Flesback: Californische avonturen](https://www.degrotehamersma.nl/flesback-californische-avonturen/) - Californische avonturen In 2006 reis ik met Ronald Hoeben naar Californië om een aan de praktijk te toetsen hoe het daar zit qua eten en drinken. Klaarwakker van de jetlag zitten we op onze hotelkamer in San Francisco al om kwart voor zes ’s ochtends voor de televisie. De plaatselijke tv-zender herkauwt het breaking news
- [Flesback: Winterzon](https://www.degrotehamersma.nl/flesback-winterzon/) - Regelmatig daal ik af naar de kelder waar ik mijn wijnherinneringen bewaar. Niet zelden verschijnt er dan voor mijn geestesoog een Flesback. Ik blaas het stof eraf, ontkurk mijn geheugen en zeg vervolgens ‘Zal ik er eentje voor je inschenken?’ Winterzon Denken we aan het zuiden van Frankrijk dan doemt voor ons geestesoog al snel
- [Syrah, chardonnay en rosé wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/syrah-chardonnay-en-rose-wat-eten-we-erbij/) - Montaignan was benieuwd welke gerechten goed bij hun syrah, chardonnay en rosé zouden passen. Ze kozen drie specifieke restaurants in Amsterdam, 'Le Garage', 'Auberge' en 'Oud-Zuid', omdat deze allemaal de Franse keuken hoog in het vaandel hebben staan. Daar hebben ze iedere chef-kok gevraagd een bijpassend gerecht te bedenken en te bereiden. Het resultaat vind
- [Recept voor harder bij chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-harder-bij-chardonnay/) - Montaignan heeft een fles van hun chardonnay laten bezorgen bij Le Garage en chef-kok Philip Schuring gevraagd er een bijpassend gerecht bij te maken. Het werd harder met octopus, zwarte rijst, zeegroente en saus van gezouten citroen. Omdat het fijn-frisse, licht-romige en gulle van de Zuid- Franse chardonnay er zo mooi bij combineert. Hier het
- [Recept voor rode mul bij rosé](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-rode-mul-bij-rose/) - Montaignan heeft een fles van hun Rosé laten bezorgen bij Oud-Zuid. Daar hebben ze chef-kok Ralph Woerde gevraagd om er een passend gerecht bij te maken. Het werd zijn favoriete visje, rode mul met antiboise en kropsla. Waarom? Omdat het fruitige, kruidige, verfrissende en dorstlessende van deze Zuid-Franse rosé er zo mooi bij combineert. Hier
- [Recept voor côte de boeuf bij syrah](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-cote-de-boeuf-bij-syrah/) - Montaignan heeft een fles van hun syrah laten bezorgen bij Auberge Jean & Marie en chef-kok Thomas gevraagd zijn trots, een côte de boeuf met Béarnaisesaus er bij te maken. Waarom? Omdat het sappige, wat peperige van de Zuid-Franse syrah er zo mooi bij combineert. En het leuke is dat je dit gerecht ook thuis
- [Het leukste wijnproefspel voor thuis!](https://www.degrotehamersma.nl/het-leukste-wijnproefspel-voor-thuis/) - Blind proeven, volop lachen en een onvergetelijke avond! Vino & Cerveza Royale is hét blindproefspel voor wijn- en bierliefhebbers: van borrelaars tot de kenners. Wat gebeurt er als je zicht wordt weggenomen en je alleen op smaak en geur moet bepalen wat je drinkt? Vino & Cerveza Royale € 49,99 Bestel hier Iedereen begint gelijk
- [De proevers & schrijvers](https://www.degrotehamersma.nl/de-proevers/) - Jazeker, De Grote Hamersma is zeker ook Harold Hamersma. Maar de duizenden flessen die jaarlijks worden aangeboden worden inmiddels niet meer alleen door hem beoordeeld. Ook is er ondertussen professionele hulp voor de vele teksten waar eten en (wijn) drinken centraal staan. Daarom: bij deze even een kennismakingsrondje langs de rest van de collega's. Dan
- [Kerstwijnen van Albert Heijn](https://www.degrotehamersma.nl/kerstwijnen-van-albert-heijn/)
- [Wat adviseren onze wijnvrienden bij...](https://www.degrotehamersma.nl/wat-adviseren-onze-vrienden-bij/) - Wij vragen in december aan een keur van wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers wat zij zouden serveren bij een specifieke wijn: “Wat eten zij erbij?“
- [Alcoholvrije alternatieven voor de feestdagen](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrije-alternatieven-voor-de-feestdagen/) - Maak kennis met de lekkerste alcoholvrije alternatieven bij de populairste kerst- en nieuwjaarsgerechten.
- [Kerst zonder stress: zeven flessen die alles lekkerder maken ](https://www.degrotehamersma.nl/kerst-zonder-stress-zeven-flessen-die-alles-lekkerder-maken/) - Kerst draait om momenten. De borrel waarin iedereen tegelijk aanbelt. Het voorgerecht dat wél in één keer lukt. Die roast die nog vijf minuten nodig heeft. Bij Albert Heijn vind je van 13 t/m 19 december de wijn bij elk van die momenten. Verdwaal je in het aanbod? De Kerstdrankengids en Allerhande helpen je op
- [Alcoholvrijpionier Jörg Geiger](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrijpionier-jorg-geiger/) - Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde zo’n 25 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders op de hellingen van de Schwäbische Alb. Het ongegiste sap van zelfgeteelde oude rassen appels en
- [Nu alvast inslaan: van Margaux tot Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/nu-alvast-inslaan-van-margaux-tot-montepulciano/) - Kerst lonkt, de agenda vult zich, en jij wilt gewoon zeker weten dat er goede rode wijn in huis is. Van 8 t/m 12 december zit je bij Albert Heijn dus gebeiteld: bij aankoop van twee flessen krijg je 25% korting. Handig zo vlak voor Kerst om je wijnkast meteen goed te vullen. En dan
- [Bobal met een missie: groot(s) voor weinig](https://www.degrotehamersma.nl/bobal-met-een-missie-groots-voor-weinig/) - Wie aan Valencia denkt, denkt zon, sinaasappels en… Bobal. In het binnenland, op de hoogvlakte van Utiel-Requena, is deze inheemse druif al eeuwen de lokale held. Het klimaat is er continentaal met mediterrane invloed, de hoogte loopt op tot zo’n 900 meter en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht houden de zuren levendig. Niet voor
- [Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast](https://www.degrotehamersma.nl/le-club-sommeljj-de-wijnpodcast/) - Liever luisteren via Apple Podcasts? Dat kan hier Over deze Wijnpodcast Jan-Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel al meer dan 6 jaar op in een podcast. Ze ontmoeten elkaar voor het eerst bij WSET Diploma Course in 2018. Al snel blijkt dat ze beide groot fan zijn
- [De ware verdejo komt uit Rueda](https://www.degrotehamersma.nl/de-ware-verdejo-komt-uit-rueda/) - Als er sprake is van wijnland Spanje 2.0 dan is het nieuwe hoofdstuk van dit toch al indrukwekkende boek te danken aan de wederopstanding van Rueda. En dan te bedenken dat nog niet eens al te lang geleden de Spaanse wijnindustrie een rood bolwerk was. Aan wit had men niet of nauwelijks boodschap. In Spanje
- [Van Nahmen. Het begon met appelstroop… ](https://www.degrotehamersma.nl/van-nahmen-het-begon-met-appelstroop/) - In het segment alcoholvrije dranken spelen sappen en op vruchtensap gebaseerde dranken een grote rol. Op dat gebied is Obstkelterei van Nahmen een interessante speler. In 1917 startte Wilhelm van Nahmen met het maken van appelstroop in Hamminkeln, een plaats halverwege Wezel en Bocholt in het Duitse Nederrijngebied. De Nederlandse grens ligt slechts zo’n 40
- [Artis, nu stil én sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/artis-nu-stil-en-sparkling/) - Artis is een merk van Cordier voor alcoholvrije wijnen. Cordier is ontstaan uit een coöperatie van wijnboeren en als bedrijf sinds 1887 actief in de productie van en handel in wijn. Daarbij bestrijkt Cordier het hele gamma van eenvoudige merkwijnen tot het hoogste grand cru niveau. Hoewel de oorsprong in Frankrijk ligt voert het bedrijf
- [De top 10 wijndomeinen in Toscane](https://www.degrotehamersma.nl/de-top-10-wijndomeinen-in-toscane/) - Hier vind je de top 10 van de mooiste, leukste en lekkerste wijndomeinen om te bezoeken in Toscane: 1. Podere Le Ripi – Montalcino 2. Fattoria La Vialla – Castiglion Fibocchi (bij Arezzo) 3. Castello di Ama – Gaiole in Chianti 4. Tenuta di Trinoro – Sarteano (Val d’Orcia) 5. Fattoria di Montemaggio – Radda
- [De Groene Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/de-groene-hamersma/) - Wijnen en alcoholvrije dranken die het milieu minder belasten. Als De Grote Hamersma zetten wij die extra in de schijnwerpers. Massale ontbossing. De overdadige verbranding van fossiele brandstoffen. De nadrukkelijke bijdrage van de veestapel bij het ontstaan van broeikasgassen. ‘Er moeten snel ingrijpende maatregelen getroffen worden om klimaatverandering een halt toe te roepen’, zo luidde
- [Scores en Sterdranken](https://www.degrotehamersma.nl/scores-en-sterwijnen/) - Scores Alle ingestuurde wijnen en alcoholvrije dranken uit de Nederlandse schappen worden door ons geproefd, maar alleen de lekkerste wijnen en alcoholvrije dranken krijgen een plekje in De Grote Hamersma online. Met een 7 als ondergrens en een 10 als het hoogst haalbare, en alles wat daartussen zit. De scores zijn toegekend op basis van
- [Wat is een wijn-proxy?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-een-wijn-proxy/) - Een alcoholvrije wijn is een gede-alcoholiseerde wijn - dus een normale wijn, waar vervolgens de alcohol uitgehaald is. Een wijn-proxy is nooit ‘wijn’ geweest.
- [Kun je dronken en dik worden van 0.5 bier?](https://www.degrotehamersma.nl/kun-je-dronken-en-dik-worden-van-0-5-bier/) - Hoeveel alcohol en suiker zit er nu eigenlijk écht in alcoholvrij bier of wijn? Sinds ik niet meer drink snap ik hoe veganisten zich moeten voelen. Het is niet wat je doet, maar wat je _niet_ doet - alcohol drinken, wezens eten - waarmee je irritatie opwekt. Types raken getriggerd als ze géén biertje voor
- [Hoe ongezond is je glaasje wijn nou echt?](https://www.degrotehamersma.nl/hoe-ongezond-is-je-glaasje-wijn-nou-echt/) - Eéntje bij het eten kan geen kwaad. Toch? Nou.. Al jaren roept de wijnindustrie dat een glaasje op z'n tijd echt geen kwaad kan. De WHO stelt dat er 'no safe amount' voor alcoholconsumptie bestaat. Wie heeft er gelijk? Onlangs vond ik in mijn mailbox een nieuwsbrief met de kop “What Do Neo-Prohibitionists Really Want?”
- [Verrassende en verfrissende Côtes de Gascogne van Plaimont](https://www.degrotehamersma.nl/cotes-de-gascogne-van-plaimont/) - Plaimont is een coöperatie van wijnmakers waarvan de wijngaarden zich uitstrekken van de voet van de Pyreneeën tot in het heuvelland van Gascogne. Binnen de coöperatie bewerken 800 familiebedrijven samen 5.500 hectare wijngaard, verdeeld over vijf verschillende herkomstbenamingen: Saint Mont, Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, Jurançon en Côtes de Gascogne. Met hun wijnen bestrijken ze een
- [Zomer 2025, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/zomer-2025-wat-eten-we-erbij/) - De Grote Hamersma gaat deze zomer weer het land in voor wijnspijs advies. Gewapend met een fles wijn kloppen we gedurende de zomer aan bij verschillende vrienden van De Grote Hamersma en vragen hen: “Wat eten we erbij?“
- [De perfecte wijn bij vleesgerechten: Zomerse combinaties vol smaak & inspiratie](https://www.degrotehamersma.nl/de-perfecte-wijn-bij-vleesgerechten-zomerse-combinaties-vol-smaak-inspiratie/) - De zomer is hét seizoen om samen te genieten van ontspannen diners in de tuin, gegrild vlees op de barbecue en – natuurlijk – een goed glas wijn in de hand. Maar wat is nu de beste wijn bij vlees op warme avonden? Of je nu kiest voor lamskoteletten, sappige varkenshaas of kleurrijke kipspiesen, de
- [Rood versus wit: zo bewaar je ze allebei optimaal](https://www.degrotehamersma.nl/rood-versus-wit-zo-bewaar-je-ze-allebei-optimaal/) - Bij de Grote Hamersma lees je hoe je rode en witte wijn optimaal bewaart. Met tips voor temperatuur, licht, kurk en oplossingen voor wie geen wijnkelder heeft.
- [Waarom een wijnklimaatkast een aanwinst is voor je huis](https://www.degrotehamersma.nl/waarom-een-wijnklimaatkast-een-aanwinst-is-voor-je-huis/) - Drink je graag een goed glas wijn? Dan is het van groot belang om je flessen wijn goed te bewaren, zodat de kwaliteit hoog blijft en je er ultiem van kunt genieten. Een wijnklimaatkast is een slimme en stijlvolle manier om je flessen te bewaren. Dit is om verschillende redenen een aanwinst voor je huis.
- [De Grote Hamersma en wijnliefhebbers selecteren Top 10 ‘Best of Ribera del Duero’](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-en-wijnliefhebbers-selecteren-top-10-best-of-ribera-del-duero/) - Degenen die ze geproefd hebben, weten het: de wijnen uit Ribera del Duero zijn de beste, meest elegante Spaanse wijnen die gemaakt worden van de tempranillodruif. Steeds meer Nederlandse wijnliefhebbers ontdekken de krachtige complexe rode wijnen uit dit gebied, dus werd het tijd voor De Grote Hamersma om samen met hen de beste van de
- [Vacu Vin. Fijne uit-vin-ding](https://www.degrotehamersma.nl/vacu-vin-fijne-uit-vin-ding/) - Nu ben ik zo’n beetje Vacu Vin Wine Saver gebruiker van het eerste uur omdat ik net na de lancering in 1986 al een exemplaar kreeg aangereikt. Met exclusieve DGH-lezersaanbieding!
- [De top 10 van de mooiste, leukste en lekkerste wijndomeinen om te bezoeken in de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/de-top-10-van-de-mooiste-leukste-en-lekkerste-wijndomeinen-om-te-bezoeken-in-de-provence/) - De top 10 van de mooiste, leukste en lekkerste wijndomeinen om te bezoeken in de Provence volgens Harold Hamersma.
- [Schrijf je in voor de Grote Hamersma Nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/schrijf-je-in-voor-de-grote-hamersma-nieuwsbrief/) - Wil je op de hoogte blijven van actuele vondsten, koopjes en favorieten van De Grote Hamersma? Schrijf je dan in voor Op De Proeftafel. Met trends en tips over de beste wijnen in de Nederlandse schappen. En altijd genoeg inspiratie en wijntips tot de volgende nieuwsbrief.
- [Het team](https://www.degrotehamersma.nl/het-team/) - Harold Hamersma (Amsterdam; 1956; een waardeloos wijnjaar; dat hem dat nu net weer moet overkomen) is naamgever van De Grote Hamersma. Vond ie een goeie naam, mede omdat hij zelf 1.90 meter is. Behalve boeken over wijn schrijven (dat zijn er inmiddels een stuk of dertig) is hij ook de wijnschrijver van NRC Handelsblad, Het
- [Wijnen insturen](https://www.degrotehamersma.nl/wijnen-insturen/) - De Grote Hamersma proeft, beoordeelt en beschrijft gratis het hele jaar door alle wijnen die in Nederland verkrijgbaar zijn bij supermarkten, slijterijen en (online) wijnspeciaalzaken. Zodoende kunnen er ook het hele jaar door wijnen ingestuurd worden. Wie de inzendinstructies wil ontvangen, neemt even contact via info@degrotehamersma.nl. Dan zijn niet veel later de goed beoordeelde wijnen
- [Disclaimer](https://www.degrotehamersma.nl/disclaimer/) - De content van De Grote Hamersma is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld en is bestemd voor personen met de leeftijd ouder dan 18 jaar. Tot het moment waarop de gegevens van wijnen, oogstjaren, prijzen en verkrijgbaarheid online worden geplaatst zijn deze door auteurs en inzenders gecontroleerd, evenals het beeldmateriaal. De redactie doet haar uiterste
- [Privacybeleid](https://www.degrotehamersma.nl/privacybeleid/) - Privacybeleid De Grote Hamersma Via degrotehamersma.nl worden privacygevoelige gegevens oftewel persoonsgegevens verwerkt. Wij achten een zorgvuldige omgang met persoonsgegevens van groot belang. Persoonlijke gegevens worden door ons dan ook zorgvuldig verwerkt en beveiligd. Bij onze verwerking houden wij ons aan de eisen die de privacywetgeving stelt. Dat betekent onder andere dat: wij duidelijk vermelden met
- [Cookiebeleid](https://www.degrotehamersma.nl/cookiebeleid/) - COOKIEBELEID DE GROTE HAMERSMA De Grote Hamersma maakt gebruik van cookies en overige technieken zoals JavaScripts en web beacons op haar website degrotehamersma.nl (hierna ook: website). Omdat wij jouw privacy willen waarborgen én de gebruiksvriendelijkheid van jouw bezoek(en) aan onze website willen verbeteren, vinden wij het belangrijk dat je weet hoe en waarom wij cookies
- [Wijn-spijs: Rood bij de rendang](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-rood-bij-de-rendang/) - We koken rendang vanavond! En die uit het kookboek INDOROCK van Vanja van der Leeden is fantastisch smeuïg en best pittig. Betekent dat ’ie ook een fantastische, smeuïge en pittige wijn nodig heeft. Stevig doch fruitig rood. Zoals een vrolijke bordeaux, maar een olijke côtes du Rhône of goeie carmenère uit Chili kan ook. Helemaal smeuïg: deze
- [Bordeaux volgens De Grote Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/bordeaux-volgens-de-grote-hamersma/) - Wanneer was jij voor het laatst op zoek naar een goede bordeaux? Precies - de beroemdste wijnregio ter wereld lijkt bij het grote publiek aan populariteit in te boeten. De Grote Hamersma breekt daarom een lans voor de regio. ‘Bordeaux is het grootste gebied van kwaliteitswijnen ter wereld.’ Wie met een wijnmaker uit de regio
- [Vergrijzing in de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/vergrijzing-in-de-bordeaux/) - De Franse regering maakt zich zorgen over het grote aantal wijnboeren van 55 jaar en ouder in Bordeaux die geen opvolger hebben om hun domein voort te zetten. Naar verluidt gaat het om rond de duizend château-eigenaren, waarvan er de afgelopen jaren al velen genoodzaakt geweest om hun proprieté aan de buren te verkopen. Aldus
- [Grand Cru St-Émilion 2013, koopje?](https://www.degrotehamersma.nl/grand-cru-st-emilion-2013-koopje/) - Onlangs moesten we weer eens iemand teleurstellen. Die meende het koopje van zijn leven te hebben gedaan door een grand cru uit Bordeaux aan te schaffen voor maar € 6,99. Meteen maar zestig flessen laten komen. Op onze eerste vraag ‘wat is het voor eentje?’ krijgen we veelal het antwoord: ’Nou, gewoon een grand cru
- [Binge-loopje: Marathon du Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/binge-loopje-marathon-du-medoc/) - In Bordeaux wordt sinds 1984 jaarlijks de Marathon du Médoc gehouden. Ruim 8000 lopers (het is de derde marathon van Frankrijk) lopen van chateau naar chateau. In totaal bevinden zich er ruim vijftig op de route die door Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe en Haut-Médoc loopt, en bij achttien dient te worden gestopt. Niet om water te
- [Sarah Jessica Parker Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/sarah-jessica-parker-wijn/) - Over schoenen gesproken... Sarah Jessica Parkers eerste wijnen zitten in de fles. Begin dit jaar kondigde SJP, bekend van van Sex and the City, aan dat ze haar Manolo Blahniks even in de ranken hing, om wat sauvignon blanc te stampen, en wellicht ook nog wat blauwe druifjes voor een ‘frisse’ rosé.
- [Wijn bij Chocolade](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-bij-chocolade/) - ‘Unexpected, unlikely, out of this world.’ Zo werd een wijn-chocoladereep-pairing beschreven in de nieuwsbrief van UK wijngoeroe Jancis Robinson. Dat is niet niks. We raakten helemaal benieuwd toen we zagen dat precies die chocoladereep ook bij ons in de Nederlandse super verkrijgbaar is: de Cru UDZUNGWA with nibs 70% uit Tanzania van het merk Original
- [Kerst en wijn](https://www.degrotehamersma.nl/kerst-en-wijn/) - Van een vegetarisch kerstbuffet tot gourmetten, van Hollandse biefstuk tot gerechten uit het Midden-Oosten, wij geven je de lekkerste wijnadviezen bij de populairste kerstgerechten van 2019. Heel Nederland gaat weer aan tafel. Door alle inspirerende supermarktblaadjes naast elkaar te leggen ontstaat er een vrij nauwkeurig beeld van wat er in Nederland zoal gegeten gaat worden
- [Wijntips bij vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-vegetarisch/) - Niemand kijkt er meer van op. Er is sprake van een explosief gestegen belangstelling voor maaltijden met groenten, kruiden en paddenstoelen en met vlees- en visvervangers. Een vegetarische maaltijd of in ieder geval een deel ervan is ‘landelijk’ met de feestdagen. En ook onder wijnen zijn grote groenteliefhebbers te vinden. Bovendien is er een groeiend
- [Wijntips bij gourmetten](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-gourmetten/) - Welbeschouwd hebben we hier te maken met shared dining avant la lettre. De kant en klaar pakketten dan wel de benodigde ingrediënten ontbreken dan ook in geen enkele aanbiedingsfolder. Van recht door zee proposities tot aan gastronomische voor de fijnproevers. Nu vormt gourmetten een wijnuitdaging. Er is een veelheid aan smaken, met name ook door
- [Wijntips bij oesters](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-oesters/) - Welke wijn schenk je bij oesters? Of het nu gaat om creuses, Zeeuwse platten of Fines Claires, het mooist komen ze tot hun recht bij een droge, witte wijn die een relatie aangaat met het ijzer en zilt. Zoals een muscadet, of helemaal bijzonder, een Saint-Bris. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch
- [Wijntips bij garnalencocktail](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-garnalencocktail/) - Welke wijn schenk je bij een garnalencocktail? Een volle witte wijn, die rekening houdt met het vettige van de cocktailsaus en het uitgesproken vissige van hollandse garnalen. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij hert en ree](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-hert-en-ree/) - Welke wijn schenk je bij wildgerechten als hert en ree? Kruidige rode wijnen, met een goeie bite en genoeg karakter om de wildsmaak te paraderen. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij eend](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-eend/) - Welke wijn schenk je bij een sappige eendenbout of eendenfilet? De smaak van een klassiek bereide eend vraagt om het aardse van bijvoorbeeld een pinot noir. De zuren maken korte metten met het vetrandje. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij biefstuk](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-biefstuk/) - Welke wijn schenk je bij biefstuk? Ha! Dat is vragen naar de bekende weg. Die leidt naar Argentinië uiteraard. Lokale druif malbec zet zijn tanden als geen ander in het vlees. De perfecte combinatie. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij rollade](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-rollade/) - Welke wijn schenk je bij rollade? Hangt een beetje van de rollade af, maar begin eens met een makkelijk toegankelijke, soepele rode wijn. Bijvoorbeeld uit Nieuwe Wereld landen Chili of Zuid-Afrika. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij zalm](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-zalm/) - Welke wijn schenk je bij zalm? Veel keuze bij gegrillde zalm. Zelfs licht-rood kan (zie rood bij vis), en de iets mildere moot of bij gerookte zalm gaat goed met niet te grassige sauvignon blancs van het zuidelijk halfrond. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk
- [Wijntips bij kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-kabeljauw/) - Welke wijn schenk je bij kabeljauw? Geen getwist: fruitige witte wijnen, met voldoende body om dat filetje richting de ingang van het bassin te begeleiden. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij de Midden-Oosten-keuken](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-de-midden-oosten-keuken/) - Welbeschouwd valt de Midden-Oosten keuken onder het containerbegrip shared dining. Bekendste verschijningsvorm: mezze. Veel hapjes en schaaltjes tegelijkertijd op tafel. Ook hier is het ondoenlijk (en niet de bedoeling) om verschillende wijnen te schenken bij kikkererwten, baba ganoush, tabouleh, lamsworstjes, kip, verse kruiden, salades, granaatappelpitten. Maar evenals bij ons eigen gourmetten zijn er wijnen te
- [Welke wijn bij welke saus?](https://www.degrotehamersma.nl/welke-wijn-bij-welke-saus/) - “Heb je een saus, dan heb je een gerecht”, noteerde vriend Ronald Hoeben van FoodTube.nl ooit uit de mond van de beroemde Franse kok Albert Roux. Hoeben gebruikte deze quote in zijn inleiding van een videoverslag waarin Erik van Loo van restaurant Parkheuvel** in Rotterdam een masterclass geeft ter illustratie van zijn boek dat de
- [Wijntips bij dillesaus met kappertjes](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-dillesaus-met-kappertjes/) - Absoluut raak is sauvignon blanc. Blijft keurig overeind bij de groene kruidigheid en de zuren van de kappertjes. Ook een lichte, jonge unoaked chardonnay zal smaken. Evenals een sémillon chardonnay blend. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Wijntips bij bearnaisesaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-bearnaisesaus/) - In ieder geval geen belegen rode wijn bij drinken. Die valt om. Zelf hebben we een onvergetelijke ervaring met een witte chenin blanc uit de Loire. Toch bestaat er een heel scala aan rode mogelijkheden, vooral vanuit de cabernet sauvignon hoek. Keuze te over. En die wordt nog groter met de wetenschap dat blends met
- [Wijntips bij mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-mosterdsaus/) - Thrillseekers kiezen voor chardonnay of viognier. Riesling met een klein zoetje kwijt zich prima van zijn taak. Maar licht en te koelen rood is nog lekkerder. Pinot noir maar…Nota bene: Dijon mosterd is fungeert als een soort vinologische Haarlemmerolie. Deze soort is de meest wijnvriendelijke mosterd die er bestaat. Voor het geval u niet kunt
- [Wijntips bij groene pepersaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-groene-pepersaus/) - Wenst rood waar zelf ook een pepertje in te bespeuren is. En laat dat nu een van de belangrijkste karakteristieken van syrah (shiraz) zijn. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Wijntips bij Roquefortsaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-roquefortsaus/) - Saus waarbij rode Rhônes gaan schitteren. Van nederige Côtes du Rhônes tot de ambitieuzere soorten zoals Vacqueyras en Gigondas. Italië-adepten schromen niet om er een dolcetto tegenaan te parkeren. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Wijntips bij muntsaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-muntsaus/) - Rood vlees en muntsaus leiden een klassieker met cabernet sauvignon. Extra aanbevolen zijn de modelletjes uit de Nieuwe Wereld, omdat deze vaak in hun smaak een vorm van mintiness hebben. Uitmuntend bij de muntsaus. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus
- [Rode wijn bij vis](https://www.degrotehamersma.nl/rode-wijn-bij-vis/) - Weliswaar is rode wijn bij vis geen alledaagse tafelgenoot, maar als we het in een ter zake kundig restaurant krijgen voorgeschoteld door een sommelier die wil laten zien hoe zeer hij op de hoogte is, dan schrikken we er niet meer van. Een licht gekoelde pinot noir of gamay bij een om en om gebakken
- [Eerste Hulp Bij Wijn-Spijs Ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/) - Ooit hebben wij eens deel uit mogen maken van een fascinerend experiment. In een Amsterdams sterrenrestaurant mochten wij aanschuiven toen dit bezoek kreeg van de toonaangevende Amerikaanse winery Robert Mondavi. ‘Of de gelauwerde patron-cuisinier bij de lancering van hun top-lijn bestaande uit fumé blanc, chardonnay, pinot noir en cabernet sauvignon een bijpassend maaltje wilde koken’,
- [Gall & Gall kerstwijnen met korting](https://www.degrotehamersma.nl/gall-gall-kerstwijnen-met-korting/) - Koester de oester Cap Royal 2017, Sauvignon Blanc, Bordeaux Van € 12,99 voor € 6,49 Zorgt voor een kabeljauw waar je U tegen zegt Catena 2017, Chardonnay 'Tupungato', Tupungato Van € 15,99 voor € 7,99 Biefstuk of ander groot en rood vlees Catena 2017, Malbec 'Lunlunta', Mendoza Van € 15,99 voor € 7,99 Geeft de
- [Wijntips bij cranberrysaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-cranberrysaus/) - Een lastpak. Maakt gehakt van de meeste wijnen door de intense zuren. Zeer fruitige merlot kan dat varkentje wel wassen. Of die kalkoen voor mijn part. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Eiswijn: Net zo zeldzaam als de Elfstedentocht](https://www.degrotehamersma.nl/eiswijn-net-zo-zeldzaam-als-de-elfstedentocht/) - Eiswein is een bedreigde wijnsoort aan het worden. Tenminste, in zijn land van oorsprong. In Duitsland lijkt Koning Winter zijn greep op de te bevriezen riesling-wijngaarden te verliezen Oplopende temperaturen hinderen de strenge vorst….Min zeven of lager is wat er verlangd wordt. Overigens kent Eiswein zijn oorsprong in toeval. In 1842 besloot een wijnbouwer in
- [Valentijnwijn](https://www.degrotehamersma.nl/valentijnwijn/) - ‘Moeten wij daar ook aan meedoen?’ klonk het ten burele van De Grote Hamersma. Die roze budgetprutprosecco’s die dan in grote hoeveelheden over de toonbank gaan, kunnen we niet aanbevelen. Is dat nou echte liefde? ‘Laten we een Calon Ségur doen!’ werd er geopperd. Goed idee. Een 3e grand cru classé uit St-Estèphe, een domein
- [Ribolla Gialla](https://www.degrotehamersma.nl/ribolla-gialla/) - De laatste tijd hebben we onze mond vol van vergeten groenten, maar vergeten druiven zijn er ook legio. Neem nu bijvoorbeeld de ribolla gialla. Een witte druif die lelijk in de knel kwam te zitten toen de chardonnay aan zijn veldtocht op de wereldwijde wijngaarden begon. Halverwege de jaren ‘90 van de vorige eeuw was
- [Pignolo](https://www.degrotehamersma.nl/pignolo/) - Pignolo is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Waarschijnlijk oorspronkelijk gekweekt in de heuvels van Rosazzo, nu is de druif een prominente variëteit in de Colli Orientali del Friuli Denominazione di origine controllata (DOC). In het Italiaans is de naam van de druif
- [Malvasia](https://www.degrotehamersma.nl/malvasia/) - Malvasia is een grote variëteitengroep witte (soms roodachtige) druiven. De Nederlandse naam voor deze druivenvariëteit en met name voor de zoete wijn die er van gemaakt wordt is malvezij. De naam malvasia is waarschijnlijk afgeleid van Monemvasia, een stad op de Peloponnesos in Griekenland. De malvasia is bijzonder geschikt voor het maken van de zoetere
- [Rubin](https://www.degrotehamersma.nl/rubin/) - Rubin is een kruising tussen Nebbiolo en Syrah en werd in 1944 gecreëerd in het Instituut voor Wijnbouw en Oenologie in Pleven, Bulgarije. Pas in de jaren 50 is Rubin populairder geworden en op een bredere schaal geteeld, met name in het Plovdiv-gebied en later in het hele land. Een Rubintros is middelgroot, conisch en
- [Rode of witte Libanon?](https://www.degrotehamersma.nl/rode-of-witte-libanon/) - Welbeschouwd is Libanon als wijnland op de kaart gezet door één man, de in 2014 overleden Serge Hochar. Ondanks alle turbulentie in land en regio slaagde hij erin om op zijn Château Musar in de Bekaa vallei wijnen te maken die inmiddels wereldfaam genieten. Opgeleid door de legendarische wijnprofessor Emile Peynaud, de eerste internationale roem
- [Georgië on my mind](https://www.degrotehamersma.nl/georgie-on-my-mind/) - De overlevering wil doen geloven dat Georgiërs altijd al lekkerbekken zijn geweest. Toen God de wereld aan het verdelen was, letten zij even niet op omdat ze weer eens uitgebreid aan het tafelen waren. Onze Schepper bleek echter ook liefhebber. Daarom strafte Hij hen niet voor hun onoplettendheid maar beloonde ze met het mooiste stukje
- [Wijn-spijs: Italiaanse sferen](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-italiaanse-sferen/) - Op de dag dat op de Filipijnen de vulkaan Taal sprak in aswolken, vliegverboden en lavastromen, liet de Etna van zich horen in Amsterdam. In Italiaans restaurant La Fiorita werd gekookt rondom de wijnen van Tenuta Tascante, een boetiek- inspanning van producent Tasca d’Almerita. Liefhebbers betalen grof geld voor hun contrada’s, het Etna-equivalent van een
- [De beste boeken met de beste wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/de-beste-boeken-met-de-beste-wijnen/) - Het fenomeen wijn-spijscombinatie is al aardig ingeburgerd. Chefs en sommeliers zijn altijd op zoek naar die gouden match die zowel het gerecht als de wijn naar een hoger plan tilt. De meeste mensen komen echter niet veel verder dan witte wijn bij vis, en een nice Chianti bij lever en favabeans. Maar wijn is méér
- [Wijnacties tijdens coronacrisis](https://www.degrotehamersma.nl/wijnacties-tijdens-coronacrisis/) - Deze pagina is bedoeld om alle importeurs en wijnwinkels, groot en klein, een handje te helpen in deze tijden van crisis. Zij hebben hun verkopen van de ene op de andere dag grotendeels zien opdrogen. Met name omdat zij hun grootste klant, de Nederlandse horeca, niet meer kunnen leveren. Een flink aantal is echter niet
- [Wijnwebinar voor het Rode Kruis met Frank Smulders](https://www.degrotehamersma.nl/wijnwebinar-voor-het-rode-kruis-met-frank-smulders/) - Importeur Anfors-Imperial gaat, behalve wijn ook kennis overdragen. Bestel vandaag zijn wijnpakket ‘Voor Elkaar en Met Elkaar’ dan kun je vrijdag nog meedoen aan zijn wijnwebinar, gehost door Master of Wine Frank Smulders. Extra reden om dat direct te doen: 10 procent van de opbrengst gaat naar het Rode Kruis. Inmiddels hebben wij al wat
- [Online Wijnproeverijen](https://www.degrotehamersma.nl/online-wijnproeverijen/) - Restaurants gesloten. Wijnfestivals gecancelled. Proeverijen gaan niet door. Gelukkig komen we niet op een droogje te zitten. Er komen steeds meer initiatieven waarbij we online lekker toch ‘on wine’ kunnen: proeverijen die op meer dan veilige afstand gegeven worden door professionals uit het wijnvak. Op deze pagina gaan we deze initiatieven voor je verzamelen. En
- [Hoe kun je het best een open fles wijn bewaren?](https://www.degrotehamersma.nl/hoe-kun-je-het-best-een-open-fles-wijn-bewaren/) - door Esmee Langereis Non-Spoiler:) meerdere tests van verschillende methodes en gadgets hebben bewezen dat de beste manier om je open fles wijn te bewaren in de koelkast is, met de kurk erop. En dan zijn er nog een paar slimme trucjes… Wat is het probleem? Alles is relatief natuurlijk, maar je wilt je wijn denk
- [Harold deelt zijn ervaringen met allerhande wijnhulpstukken](https://www.degrotehamersma.nl/harold-deelt-zijn-ervaringen-met-allerhande-wijnhulpstukken/) - door Harold Hamersma Naast dat ik in al die jaren dat ik over wijn schrijf overspoeld wordt door proefflessen, worden mij ook steeds vaker hulpstukken aangereikt. Van extra handige kurkentrekkers tot drup voorkomende schenktuitjes. Van onbreekbare glazen tot design decanteerkaraffen. Met name de laatste jaren hebben ook high tech proposities ter verdieping van de wijnbeleving
- [Wine Memes & Moms](https://www.degrotehamersma.nl/wine-memes-moms/) - door Esmee Langereis Esmee wordt sinds het C-virus bedolven onder een vrachtlading whatsappjes met filmpjes, fotocollages en GIFjes van wijn-grappen en grollen. Buikpijn! ‘What’s the time? It’s Wine O’ Clock!’, ‘Het is altijd wel érgens ter wereld vijf uur.’ ‘Vandaag is er 99% kans op wijn’ en ‘I cook with wine; sometimes I even add
- [Wine fun jokes memes](https://www.degrotehamersma.nl/wine-fun-jokes-memes/) - We zijn ze maar gaan verzamelen, al die wijn memes, filmpjes, grapjes, stripjes en GIF’s die ons - werkelijk 24/7 - worden toegestuurd via whatsapp, instagram en facebook. Doe er je voordeel mee :)
- [Support voor de kleine wijnboeren](https://www.degrotehamersma.nl/support-voor-de-kleine-wijnboeren/) - De supermarkten hadden niets te klagen. Hamsteren! Dat werd dan ook met volle overtuiging gedaan. Niet alleen qua wc-papier maar ook wat wijn betreft. Als we tenminste nog een ‘timeslot’ konden vinden waarin er bezorgd kon worden. Elders in wijnland máákt men zich juist bezorgd. Overal ter wereld is de horeca op slot en dat
- [Champagne in Corona tijd](https://www.degrotehamersma.nl/champagne-in-corona-tijd/) - ‘When times are tough people don’t want to be seen drinking Champagne’, luidde de verzuchting van een Engelse wijnverkoper tijdens het hoogtepunt van de financiële en economische crisis die in 2007 losbarstte. De wereldberoemde grote merken (les grandes marques) zagen zich geconfronteerd met soms tientallen procenten lagere verkopen. Supermarktketen Tesco zag zich zelfs genoodzaakt om
- [Bekijk hier onze Wijnproeverij](https://www.degrotehamersma.nl/bekijk-hier-onze-wijnproeverij/) - Hier kun je onze wijnproeverij van 3 mei terugkijken. We hebben genoten, proost! Op Facebook kun je de proeverij inclusief alle reacties van onze meeproevers zien, dit is de link
- [Zelfbediening - Heleen Boom](https://www.degrotehamersma.nl/zelfbediening-heleen-boom/) - We tippen graag de beste wijnen om zelf in huis te halen, maar we drinken - net als jullie nemen we aan - normaliter met grote regelmaat ook buiten de deur. Nu de horeca gesloten is, houden we daarom graag contact met restaurateurs en sommeliers van onze favoriete zaken. Waar vullen ze nu hun dagen
- [Waar is de Foire?](https://www.degrotehamersma.nl/waar-is-de-foire/) - Er komen steeds meer overzichtsproeverijen die ook voor ‘de gewone liefhebbers’ toegankelijk zijn. Soms presenteren zich er tientallen producenten, met honderden wijnen, die smeken om geproefd te worden. En even los van het uitspugen, hoe zorg je ervoor dat je het overzicht niet verliest? Harold heeft wat tips waardoor je licht blijft zien aan het
- [Nederlandse Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/nederlandse-rose/) - Voor ons wekelijkse artikel in zowel het Parool als het AD zoekt mevrouw Hamersma normaal gesproken in haar assortiment een kookboek uit, veelal vers van de pers. Bij het gerecht dat zij daaruit maakt, zoek ik een drietal bijpassende wijnen uit. Ofschoon zij de kookboekwinkel wegens de welbekende omstandigheden tijdelijk gesloten had, was er aan
- [Chenin Blanc & Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/chenin-blanc-zuid-afrika/) - De romance tussen Chenin en Zuid-Afrika heeft alle ingrediënten van een sappige love story: een spannende wereldreis, een gedaanteverwisseling en tenslotte een ‘ze leefden nog lang en gelukkig’. Tijd voor een feestje! Het was liefde op het eerste gezicht tussen Chenin Blanc en Zuid-Afrika. Voor de eerste scene van deze wijn-rom-com moeten we terug in
- [Warm rood slaat dood](https://www.degrotehamersma.nl/warm-rood-slaat-dood/) - Het blijft een hardnekkig misverstand. En veel achteretikettenschrijvers houden het graag in stand: ‘Drink deze rode wijn op kamertemperatuur.’ Hoe regelmatig we niet tijdens proeverijen die we geven als reactie krijgen: ‘Maar rode wijn moet toch op kamertemperatuur..?’ als we ze wat koeler rood laten proeven. En hoe vaak we er niet al eens over
- [Wijnproeverij: Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/wijnproeverij-frankrijk/) - De gehele proeverij staat in het teken van Frankrijk! Geproefd worden de Chardonnay van Fat Bastard, de Grain de Gris Rosé van Listel, de Pinot Blanc van Cave de Beblenheim, de Beaujolais-Villages van Georges Duboeuf en de Crémant de Bourgogne Brut van Antonin Rodet. Allemaal verkrijgbaar bij Albert Heijn. Daarnaast veel informatie waaronder antwoord op
- [Top 8 alcoholvrije wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-8-alcoholvrije-wijnen/) - Laten we het zo stellen: de leveranciers waren op zijn zachtst gezegd nogal verbaasd toen we namens De Grote Hamersma alcoholvrije wijnen opvroegen om te beoordelen. Eerder had met name Harold zich er niet al te lovend over uitgelaten.Waar Youp van ’t Hek ooit met zijn uitspraak ‘Buckler lul’ er voor had gezorgd dat dit
- [Welke wijn bij de bbq?](https://www.degrotehamersma.nl/welke-wijn-bij-de-bbq/) - We gaan barbecueën maar welke wijn bij welk gerecht. We hebben wat algemene basisregels op een rij gezet. Vlees van de barbecue verlangt steviger wijnen, bij voorkeur jong rood. Wijnen met veel fruit, aardig wat zuren en eiken gelagerd zijn de meest hittebestendige soorten. Keuze te over in alle prijsklassen: barbera, cabernet sauvignon, sangiovese, syrah
- [Hoe nieuw is nieuw?](https://www.degrotehamersma.nl/hoe-nieuw-is-nieuw/) - Voor het overzicht willen we de wijnwereld nog wel eens in tweeën knippen. Niet zoals bij ‘de gewone’ in een noordelijk- en een zuidelijk halfrond maar in een oude – en een nieuwe wijnwereld. Laten we vanwege de anciënniteit en vooral ook het respect toch maar bij die eerste beginnen. Daar treffen we de Italië,
- [Rood, wit of cliché?](https://www.degrotehamersma.nl/rood-wit-of-cliche/) - In het voorjaar en in de zomer willen we frissere en doordrinkbaardere wijn. Meestal dartel wit, fruitige rosé en ook wat koeler te drinken rood tegenwoordig. Lekker bij onze salades, de barbecue en andere mooi weergerechten. Klok, klok. Kloek, kloek. Slok, slok. In Frankrijk hebben ze daar een uitdrukking voor: vin de soif, wijn tegen
- [De 10 lekkerste wijnen onder de 10 euro uit Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/de-10-lekkerste-wijnen-onder-de-10-euro-uit-portugal/) - Nu de temperaturen al aardig dalen, is het tijd voor huiselijke zondagmiddagen met een glaasje rood uit warmere oorden. Wij selecteerde voor het AD tien Portugese wijnen onder de 10 euro. Port! Dat is haast het eerste waar iedereen aan denkt bij het land Portugal, het lijkt wel een pavlovreactie. Niet zo vreemd ook, als
- [Bordeaux: calculator of kurkentrekker?](https://www.degrotehamersma.nl/bordeaux-calculator-of-kurkentrekker/) - Het was zo en het zal waarschijnlijk altijd zo blijven: er zijn wijnliefhebbers die bij voorkeur alleen naar hun wijn kijken. Die zie je met een calculator in de hand in plaats van met een kurkentrekker. Het zijn verzamelaars. En in hun geval betreft het hier nooit van die gezellige flesjes die knus in een
- [De Grote Hamersma Adventskalender 2020](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-adventskalender-2020/) - In Duitsland staat het traditionele Oktoberfest in het teken van het bier. In samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn zet De Grote Hamersma deze maand echter de Duitse wijnen in de schijnwerpers. Welkom bij het Dezemberfest. Met achter ieder deurtje van onze Adventskalender elke dag een aanbevolen wijn voorzien van een feestelijke aanbieding. De
- [Seuren wil niet zeuren: Orange Wines](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-orange-wines/) - We doen er nu heel tof en springerig over, maar toen wij 10 jaar geleden pas in de verte de term ‘natuurwijn’ hoorden fluisteren stond in het vooruitstrevende tweesterrenrestaurant Hibiscus in Londen oranje al als eigen categorie op de wijnkaart. Heel eenvoudig gezegd: oranje is witte wijn als rode wijn gemaakt. Dat maakt oranje wijn
- [Van de kleintjes moet je het hebben](https://www.degrotehamersma.nl/van-de-kleintjes-moet-je-het-hebben/) - Dit artikel verscheen eerder in o.a. het AD en de regionale kranten. Steun kleine ondernemers, is het motto in coronatijd. Dus waarom dit jaar geen wijn van een kleine boer bij de kerstdis? De wijnen van kleine wijnboeren kom je gewoonlijk niet in de grote supermarkten tegen. En daar zit nu net het probleem. Niet
- [Top Boni wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-boni-wijnen/)
- [Top Jan Linders wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-jan-linders-wijnen/)
- [Top MCD wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-mcd-wijnen/)
- [Top Poeisz Supermarkt wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-poeisz-supermarkt-wijnen/)
- [Wat heeft de zomer straks te bieden?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-heeft-de-zomer-straks-te-bieden/) - Iedere wijninkoper die we spreken – klein en groot - is het er helemaal over eens: in Nederland beginnen we steeds vaker de wat duurdere wijnen te drinken. Weliswaar is de gemiddelde consumptie wat omlaag gegaan maar als we wijn kopen gaan we niet meer voor kwantiteit maar voor kwaliteit. Overigens was dit een trend
- [Rosé is here to stay](https://www.degrotehamersma.nl/rose-is-here-to-stay/) - Na het succes De Lekkerste Chardonnay, inmiddels bijna twintig jaar geleden, verzocht de uitgever al ras om toch vooral ook maar meteen nummer twee te maken. De Lekkerste Rosé, dat vonden ze een goed idee. En zij hadden hun huiswerk goed gedaan. Een koopgids met daarin de beste rosés die er in Nederland te koop
- [De bladeren vallen, de prijzen dalen](https://www.degrotehamersma.nl/de-bladeren-vallen-de-prijzen-dalen/) - Nederland zag er toch nog behoorlijk anders uit toen we in de zomer verslag deden over het fenomeen wijnmarkten. Op het moment van publiceren zaten we met zijn allen net in de fase ‘terrasje open, terrasje dicht.’ Wie thuis nog even vloeibaar verder wilde genieten, moest zorgen voor voldoende mondvoorraad. Het woord ‘hamsteren’ kunnen wij
- [Arthur van Amerongen - Dé Wijngids voor de Algarve en de Alentejo](https://www.degrotehamersma.nl/arthur-van-amerongen-de-wijngids-voor-de-algarve-en-de-alentejo/) - Ik ontvang regelmatig post van fans die bijna verwijtend maar vooral smachtend schrijven: wat bent u toch een goudhaantje. U zit daar maar het hele jaar met de voetjes in de zee, glaasje vinho in de knuist, roze flamingo’s tellen, beetje dollen met uw hondjes, visje prikken en nog meer vinho, daarna barbecueën met de
- [Algemene voorwaarden](https://www.degrotehamersma.nl/algemene-voorwaarden/) - H. Hamersma Copywriting B.V. Van Breestraat 169-2 1071 ZM Amsterdam T. 020-7716092 E. info@degrotehamersma.nl www.degrotehamersma.nl KvK 33272837 BTW nr NL8039.42.059.B.01 Bank NL05 ABNA 0893559717 Prijzen en BTW De prijzen die worden getoond in de webshop zijn incl. BTW. Verzendkosten Alle artikelen worden verzonden via PostNL of DHL (of vergelijkbaar), met de daarbij behorende verzendkosten. Betaling
- [De Grote Hamersma Online Wijncursus Old](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-online-wijncursus-old/) - Vergroot je wijnkennis en haal je officiële De Grote Hamersma® Wijnproefessionaldiploma.12 uitgebreide online hoofdstukkenInclusief 9 flessen wijn (0,75 l) geselecteerd uit De Grote HamersmaInformatieve video’s van Harold Hamersma120 multiple choice vragen, om je kennis te toetsenOfficieel Wijnproefessional DiplomaPubliceer je eigen proefnotities op De Grote HamersmaOnline, dus nu bestellen en gelijk beginnenGratis verzendingGeen vooropleiding vereist: alleen
- [Puzzel mee met Pays d'Oc IGP](https://www.degrotehamersma.nl/puzzel-mee-met-pays-doc-igp/) - In samenwerking met Pays d'Oc IGP maakte je exclusief bij De Grote Hamersma in de maand december wekelijks kans op prachtige prijzen. Wat dacht je van een diner inclusief Pays d’Oc IGP wijnen voor 2 personen bij Cantine de Caron? Of de hoofdprijs: een 3-daagse volledig verzorgde reis naar Pays d’Oc IGP in de Languedoc-Roussillon
- [Steun Oekraïne met Purcari’s Freedom Blend](https://www.degrotehamersma.nl/steun-oekraine-met-purcaris-freedom-blend/) - Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne.Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar
- [Bevestiging inschrijving Aanbiedingen nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/bevestiging-inschrijving-aanbiedingen-nieuwsbrief/) - Gefeliciteerd vanaf nu ontvang je wekelijks ook de speciale aanbiedingen nieuwsbrief van De Grote Hamersma met daarin de wekelijkse actuele winkel aanbiedingen van in De Grote Hamersma goed scorende wijnen.
- [Bas Korpel: Portugal, schatkamer van inheemse druiven](https://www.degrotehamersma.nl/bas-korpel-portugal-schatkamer-van-inheemse-druiven/) - Een Portugese chardonnay, sauvignon blanc of merlot kom ik zelden tegen op de proeftafel. Hoe dat komt? Het heeft alles te maken met de geïsoleerde ligging van het land. Verafgelegen van de rest van Europa heeft Portugal altijd zijn eigen koers gevaren. Niet in de laatste plaats omdat er in de 20e eeuw onderdrukking en
- [Top 10 rode wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijnen/) - Klik hier voor de top 10 rode wijnen onder 10 euro
- [Topwijnen van 2020](https://www.degrotehamersma.nl/topwijnen-van-2020/) - We zijn halverwege Dry January en misschien durf je zelfs alweer heel voorzichtig een klein beetje aan lekkere wijn te denken. Nu hebben we er in 2020 voor De Grote Hamersma rond de 5.000 positief beoordeeld, maar dat is misschien nog wat te veel van het goede. Je zou er keuzestress van kunnen krijgen. Vandaar
- [Top 10 Grapedistrict wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-grapedistrict-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Grapedistrict wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Bolomey wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-bolomey-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Bolomey wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Colaris wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-colaris-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Colaris wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 De Gouden Ton wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-de-gouden-ton-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde De Gouden Ton wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Mitra Drankenspeciaalzaken wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-mitra-drankenspeciaalzaken-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Mitra wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Neleman wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-neleman-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Neleman wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Coop wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-coop-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde COOP wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Dirk van den Broek wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-dirk-van-den-broek-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Dirk van den Broek wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Ekoplaza wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-ekoplaza-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Ekoplaza wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Hoogvliet wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-hoogvliet-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Hoogvliet wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Marqt wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-marqt-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Marqt wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Spar wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-spar-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Spar wijnen.
- [Hubrecht Duijker: Catalunya](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-catalunya/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Catalunya Wat de acceptatie
- [Top 10 Picnic wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-picnic-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Picnic wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 De Bruijn Wijnkopers wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-de-bruijn-wijnkopers-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde De Bruijn Wijnkopers wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Vinoblesse wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-vinoblesse-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Vinoblesse wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Pasteuning wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pasteuning-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Pasteuning wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Kleigoed en Hamerstuk #4](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-4/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #5](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-5/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #6](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-6/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #7](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-7/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #8](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-8/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #9](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-9/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #10](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-10/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #11](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-11/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Corsicaans druiven duo](https://www.degrotehamersma.nl/corsicaans-druiven-duo/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij vanaf nu regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Bekijk alle
- [Kleigoed en Hamerstuk #12](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-12/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Laat op de dag](https://www.degrotehamersma.nl/laat-op-de-dag/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Laat op de dag
- [Kleigoed en Hamerstuk #13](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-13/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #14](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-14/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Best in Bayern](https://www.degrotehamersma.nl/best-in-bayern/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Best in Bayern Het
- [Glaasje Groen](https://www.degrotehamersma.nl/glaasje-groen/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Glaasje groen Het intense
- [Hubrecht Duijker: De groene donau](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-de-groene-donau/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. De groene Donau In
- [Hubrecht Duijker: Vakantiegevoel](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-vakantiegevoel/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Vakantiegevoel Binnen en buiten
- [Hubrecht Duijker: Herfst](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-herfst/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Herfst Confits, sudderlapjes en
- [Hubrecht Duijker: Malbec uit Mendoza](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-malbec-uit-mendoza/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Malbec uit Mendoza Ongeveer
- [Hubrecht Duijker: In de wolken](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-in-de-wolken/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. In de wolken Eerlijk
- [Hubrecht Duijker: Een frisse neus](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-een-frisse-neus/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Een frisse neus Zo
- [Kleigoed en Hamerstuk #1](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-1/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #2](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-2/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #3](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-3/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Agroforestry](https://www.degrotehamersma.nl/agroforestry/) - Agroforestry, of de "integratie van bomen en struiken in de landbouw", brengt een groot aantal ecologische, sociale en economische voordelen met zich mee. Agroforestry op wijngaarden "is bijna net zo oud als wijnmaken", zoals bijvoorbeeld Arbusta, het gebruik van bomen als levende hekjes, dateert uit de oude Romeinse tijd.De voordelen zijn meer vogels in de
- [Een open brief van Jancis en Hugh](https://www.degrotehamersma.nl/een-open-brief-van-jancis-en-hugh/) - Een groep Engelse wijnschrijvers, onder wie Jancis Robinson en Hugh Johnson, publiceerde onlangs een open brief waarin producenten werd gevraagd wijn anders te verpakken dan in flessen. Wijn kan beter worden verkocht als bag-in-box, in blik of in papieren zakken, om de CO2- voetafdruk te verminderen. Helaas is de acceptatie van dat soort verpakkingen matig.
- [Onkruid vergaat niet](https://www.degrotehamersma.nl/onkruid-vergaat-niet/) - Grote beloftes uit de Champagne regio, men zou grotendeels herbicide oftewel onkruidverdelger vrij willen zijn tegen 2025. In 2018 kondigde de president nog groots aan "over enkele jaren te kunnen spreken van een 100 procent duurzame, betrokken en voorbeeldige Champagne en 'zero herbiciden' te gebruiken". Teruggefloten door de achterban is deze stelling ondertussen bijgesteld met
- [Natuurwijn, geen modeverschijnsel](https://www.degrotehamersma.nl/natuurwijn-geen-modeverschijnsel/) - Natuurwijn wordt niet langer gezien als een modeverschijnsel. Naarmate de kwaliteit is verbeterd, bieden een groeiend aantal restaurants en retailers nu op zijn minst een paar sinaasappelwijnen, Pet Nats en zero-SO2-voorbeelden aan. Mocht je je alvast willen opwarmen voor de eerder genoemde lezing van Niels van Laatum. De la Dive Bouteille-beurs in Saumur in de
- [Redt de trac de tor?](https://www.degrotehamersma.nl/redt-de-trac-de-tor/) - 'Sinds het jaar 2000 is de insectenbiomassa in Europa met 70% afgenomen' meldt Carlo Mondavi ‘voor vogels is dat ongeveer 50%.In 2018 richtte dezelfde Mondavi samen met een groep ingenieurs het elektrische tractorbedrijf Monarch op. Het doel was om een volledig elektrische, zelfrijdende, slimme tractor te produceren waarmee boeren, niet alleen wijnbouwers, kunnen afstappen van
- [Druif uit de oudheid redt de toekomst](https://www.degrotehamersma.nl/druif-uit-de-oudheid-redt-de-toekomst/) - Volgens een reportage van National Geographic herontdekken wijnboeren over de hele wereld een oude - en zeer klimaatvriendelijke - druivensoort, misón genaamd. Deze druif variëteit schijnt meer dan 500 jaar geleden door Spaanse missionarissen naar Noord-Amerika gebracht te zijn en is ongelooflijk veerkrachtig. Misón, nu geteeld in experimentele wijngaarden, heeft bewezen enorm goed te gedijen
- [Klimaatchaos en hoop in Californië](https://www.degrotehamersma.nl/klimaatchaos-en-hoop-in-californie/) - Voor Decanter onderzocht Clive Pursehouse hoe de winterstormen in Californië de wijnregio's van de staat beïnvloeden. Hoewel de staat "al 20 jaar in de greep is van droogte", hebben de recente winterstormen toch voor veel tragedie en ernstige verliezen gezorgd. Maar ondanks deze schade (met name veroorzaakt door overstromingen en aardverschuivingen) lijkt de impact van
- [Verkopen groene labels wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/verkopen-groene-labels-wijn/) - Iedereen wil beter boeren. Maar meestal kost beter boeren meer. Loont de extra investering? Verhogen groene labels de waarde van een wijn voor de consument? Jamie Goode deed een kleine studie en kwam tot de volgende conclusies.Er zijn helaas nog maar weinig groene labels die wijdverbreide erkenning krijgen van de consument . 'Organisch' wordt wel
- [Druivenpulp als brandstof?](https://www.degrotehamersma.nl/druivenpulp-als-brandstof/) - Onderzoekers van Penn State werken samen met de Napa Wine Company om hun wijnafval om te zetten in brandstof, een project dat ze in 2009 zijn begonnen.Het proces produceert waterstof - gebruikt om biobrandstof te maken - en afvalwater. Na wat meer verwerking gaat het afvalwater terug naar de velden om de wijnstokken te irrigeren.Net
- [Wat zit jij onder de wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-zit-jij-onder-de-wijn/) - In Portugal heeft een biocosmetica-startup een lijn van 100 procent natuurlijke vochtinbrengende crèmes gecreëerd, OR genaamd. De handlotion en bodycrème zijn verrijkt met druivenpitolie van wijndruiven, rijk aan voedingsstoffen die de huid voeden en beschermen.Zo krijgt druivenpulp wat voorheen vaak als afval werd beschouwd alsnog een nuttige bestemming.Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
- [Bio-onlogisch?](https://www.degrotehamersma.nl/bio-onlogisch/) - Volgens het Franse biologische agentschap, Agence Bio (AB), zijn 448 Franse telers in 2022 gestopt met biologisch gecertificeerd zijn, terwijl 188 telers in 2020 waren gestopt. Het aantal telers dat begon met de omschakeling naar biologische certificering daalde van 1510 in 2021 naar 222 vorig jaar."Biologische sector bevindt zich in een crisis", zegt Loïc Madeline,
- [Wat is Agriculture Biologique (AB)?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-agriculture-biologique-ab/) - Agriculture Biologique (AB) is een Frans label voor biologische landbouw, opgericht in 1985. Het label is enkel van toepassing op voedingsproducten. Het label garandeert dat de productie op een milieuvriendelijke wijze gebeurt.Het label geeft producten aan die afkomstig zijn uit de biologische landbouw. Die producten moeten voor de volle 100 procent afkomstig zijn uit de
- [Moldavië heeft een groot (wijn) hart](https://www.degrotehamersma.nl/moldavie-heeft-een-groot-wijn-hart/) - Tijdens ProWein 2023 heeft de Moldavische wijnindustrie plannen onthuld voor een ambitieus programma voor duurzame ontwikkeling, nieuwe wijngaarden, grotere capaciteit en technologische innovatie.Zoals ze zelf zeggen stelt het unieke verhaal van Moldavië, de gevarieerde druivencollectie en de ideale groeiomstandigheden Moldavië in een uitstekende positie om prioriteit te geven aan duurzaam wijnmaken met een nieuwe generatie
- [Ren je rot op kurk](https://www.degrotehamersma.nl/ren-je-rot-op-kurk/) - SOLE een bedrijf wat schoenzolen maakt in Amerika heeft 130 miljoen wijnkurken verzameld om daar hoogwaardige inlegzolen van te maken.Onder de naam ReCORK worden de kurken gerecycled in SOLE's nieuwste ultra duurzame schoen. Deze innovatie in inlegzolen is, naar eigen zeggen, niet alleen ontworpen om afstanden te overbruggen maar ook om de impact op zowel
- [Van wijnafval naar chocolade reep](https://www.degrotehamersma.nl/van-wijnafval-naar-chocolade-reep/) - Het bedrijf WellVine heeft een manier ontwikkeld om Chardonnay-druivenafval te upcyclen naar een voedzaam superfoodproduct, geschikt voor zowel voedingsmiddelen als voedingssupplementen.Na 10 jaar experimenteren en onderzoek, transformeert WellVine nu Chardonnay-druivenafval in WellVine Chardonnay Marc - een alcoholvrij superfood dat een hoog gehalte aan flavonoïden, antioxidanten en oligosacchariden bevat, die allemaal gezonde bacteriën in de darm voeden
- [Het mag in Bordeaux: water bij de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/het-mag-in-bordeaux-water-bij-de-wijn/) - Dat het een hete, droge zomer is - daar zijn we inmiddels wel achter. Dat kan lekker zijn als je met vakantie bent, afhankelijk van de plek. Maar als druiventeler is er weinig lekkers aan. Bordeaux, nog steeds ‘s werelds meest invloedrijke wijnregio, had te maken met de droogste julimaand sinds 1959. Zo droog dat
- [Wijnmakers omarmen de kurk weer](https://www.degrotehamersma.nl/wijnmakers-omarmen-de-kurk-weer/) - Slecht nieuws voor iedereen die altijd met een kurkentrekker heeft geworsteld, want de traditionele wijnsluiting - kurk - lijkt een comeback te maken. Terwijl schroefdoppen en kunststof kurken steeds meer de wijnindustrie domineren, gaat een nieuwe generatie wijnmakers in Australië weer old school."Duurzaamheid is erg belangrijk voor de wijnindustrie. We hebben het Australische verpakkingsconvenant ondertekend,
- [Wijn als de kanarie in de kolenmijn](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-als-de-kanarie-in-de-kolenmijn/) - Een wetenschappelijke studie heeft uitgewezen dat wanneer de temperatuur met 2 graden stijgt, de kans bestaat dat bestaande wijnbouwgebieden met meer dan de helft krimpen.Wijn is ondertussen een belangrijke indicator voor de gevolgen van de klimaatverandering, niet alleen omdat wijndruiven extreem gevoelig zijn voor de veranderingen in temperatuur en seizoenen die gepaard gaan met klimaatverandering.
- [Zuid-Afrika zet de standaard](https://www.degrotehamersma.nl/zuid-afrika-zet-de-standaard/) - En wel de standaard voor duurzame wijnpraktijken over de hele wereld. Want tweederde van de Fairtrade-wijnen die in de wereld worden geproduceerd is afkomstig uit Zuid-Afrika. Daarnaast voldoet ook nog eens 60% van de wijnproducenten van het land vrijwillig aan de normen van ecologische duurzaamheid bij het verbouwen van druiven en het maken van wijn
- [Californië is ‘losing weight on purpose’](https://www.degrotehamersma.nl/californie-is-losing-weight-on-purpose/) - Het werd tijd zou je denken, maar het gaat in dit geval over flessen. Zoals de Wente Winery die hun Louis Mel Sauvignon Blanc fles bijna 100 gram lichter hebben gemaakt tot slechts 405 gram, wat de uitstoot van broeikasgassen met meer dan 3% zou verminderen. De meeste flessen wegen ongeveer 500 gram en vele
- [Wijn per zeilboot?](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-per-zeilboot/) - Een al wat ouder initiatief maar het melden niet minder waard. Een 52 meter lange driemaster op weg van Frankrijk naar Dublin met 60.000 flessen wijn uit de Languedoc-regio. Met als gevolg een besparing van 8,324 kg koolstof, naar schatting 140 gram koolstof per fles, betekent in vergelijking met de ‘normale’ wijze van verzending.Elke fles
- [Stroom uit wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/stroom-uit-wijn/) - In Canada worden druiven die overblijven van de wijnproductie gebruikt om elektriciteit te maken. De druivenschillen en zaden, die eerder naar stortplaatsen werden verscheept, worden nu gebruikt om methaangas te produceren wat weer als brandstof wordt gebruikt.Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
- [De kurk tegen Climate Change?](https://www.degrotehamersma.nl/de-kurk-tegen-climate-change/) - Kurkeiken worden als een van de weinige commerciële bossen niet gekapt om te oogsten. De kurk wordt er iedere keer afgesneden. Dit betekent dat de koolstofopslagcapaciteit van de kurkboom blijft toenemen gedurende de 200 of meer jaar dat de bomen kunnen leven.Het grootste deel van de koolstof blijft dus opgesloten in de boom terwijl deze
- [Een satelliet en een robot vechten tegen ziektes in de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/een-satelliet-en-een-robot-vechten-tegen-ziektes-in-de-wijngaard/) - Plantenziektes zijn de meest beperkende factor voor de wijnproductie, het beheer ervan is duur en de klimaatverandering maakt het nog veel erger.Het Gold Lab (aan de Cornell University) introduceert nu autonome robots en ruimtevaartuigen om de wijnstokken te bewaken. Hoe eerder de eerste tekenen van plantenziektes in een wijngaard opgemerkt worden, hoe beter deze te beheersen
- [Toekomstbestendig dankzij oude stokken](https://www.degrotehamersma.nl/toekomstbestendig-dankzij-oude-stokken/) - In het Spaanse La Rioja maken oude wijnstokken wijn toekomstbestendig tegen klimaatverandering.Het door de overheid gefinancierde Vine and Wine Research Institute, bekend onder de Spaanse afkorting ICVV, bestudeert al jaren de genomen van de meest gebruikte druivenrassen in de Spaanse regio.Het heeft vastgesteld dat wijnstokken van 35 jaar en ouder beter bestand zijn tegen klimaatverandering
- [Een down under make-over](https://www.degrotehamersma.nl/een-down-under-make-over/) - Een dranken- en horecabedrijf in Australië (de Endeavour Group) heeft een nieuwe lichtgewicht wijnfles ontwikkeld. Deze weegt slechts 420 gram - 195 gram minder dan een standaard fles, wat overeenkomt met een emissiereductie van 18 procent.Daarnaast is juist de recycling met 38 procent gegroeid. Het is maar waar je aandacht aan schenkt.Bekijk hier alle verzamelde
- [Bijen en Batman in Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/bijen-en-batman-in-bordeaux/) - Wijnbouwers in Bordeaux hebben afgesproken hun ecologische voetafdruk tegen 2030 met 43% te verminderen. Het vergroten van de biodiversiteit rond de wijngaarden is een belangrijk onderdeel van dit koolstofreductieplan, omdat het helpt bij de bestuiving en biologische ongediertebestrijding.Zo bestuiven bijen bijvoorbeeld zo’n 80% van de planten in en rond de wijngaard. En helpen vleermuizen het
- [Klimaatverschuiving breedte graden?](https://www.degrotehamersma.nl/klimaatverschuiving-breedte-graden/) - De druivenplant is best een wereldreiziger maar hij aardt niet overal. Denk maar aan de Noordpool of de Sahara. Je zou toch zeggen: die eerste plek lijkt bij uitstek geschikt voor fris wit en die tweede voor een lekkere droge… Maar nee, dat gaat niet lukken. De wijndruif doet het daar niet.Waar dan wel? Over
- ['s Werelds grootste biologische wijnbouwareaal?](https://www.degrotehamersma.nl/s-werelds-grootste-biologische-wijnbouwareaal/) - Met 159.868 hectare claimt Frankrijk de titel 's werelds grootste biologische wijnbouwareaal. Spanje en Italië blijven echter niet ver achter. Het franse areaal biologische wijngaarden is in vijf jaar tijd verdubbeld, met alleen al in 2021 een verdere toename van 20%. Maar de verwachting en vooral hoop is dat deze titel de komende jaren nog
- [Plat in Engeland](https://www.degrotehamersma.nl/plat-in-engeland/) - Cotswold Hills is de eerste Engelse wijn die wordt verkocht in de hier al eerder genoemde duurzame platte wijnflessen. De wijngaard van de Royal Agricultural University in Cirencester, waar de wijn wordt geproduceerd, is daarmee de eerste in het VK is die het product uitprobeert.De innovatieve platte flessen zijn verantwoordelijk voor zo'n 50 procent minder
- [Goed verpakt](https://www.degrotehamersma.nl/goed-verpakt/) - U vermoedde het vast al, verpakkingsmateriaal zorgt voor de meeste CO2-uitstoot in de wijnindustrie. Even de boosdoeners op een CO2-rijtje. 1. Traditionele glazen wijnfles (675 gram CO2 per liter)2. Lichtgewicht glazen wijnfles (525 gram CO2 per liter)3. PET-fles (245 gram CO2 per liter)4. Aluminium blikje (190 gram CO2 per liter)5. Karton (85 gram CO2 per liter)6.
- [Italiaanse wijn to the rescue](https://www.degrotehamersma.nl/italiaanse-wijn-to-the-rescue/) - Het historische Siciliaanse wijnlabel Donnafugata presenteerde de wereldpremière van de "Nomacorc Ocean", een nieuwe sluiting gemaakt van gerecycled plastic. "De grondstof die wordt gebruikt voor de sluitingen van de "Nomacorc Ocean" is afkomstig uit de kustgebieden van Azië, ondertussen verantwoordelijk voor de grootste zeevervuiling ter wereld". Aldus Romain Thomas, Product Manager van de Nomacorc bij
- [Van druif naar olijf](https://www.degrotehamersma.nl/van-druif-naar-olijf/) - Het opwarmende klimaat zorgt er voor dat de traditionele zuidelijke teelt verder naar het noorden gedreven wordt. Dat geldt niet alleen voor de wijnteelt maar ook de olijfteelt is op deze regel geen uitzondering. Vandaar dat wijnboeren in het zuidwestelijke departement van de Gironde olijfolie bomen beginnen te planten. Het biedt de worstelende wijnmakers een
- [Bio blijft hard doorgroeien in Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/bio-blijft-hard-doorgroeien-in-frankrijk/) - In 2020 was ‘al’ 17 procent van alle wijngaarden in Frankrijk biologisch. Als we ervan uitgaan dat dit wijnbedrijven zijn die dat gecertificeerd doen, want het zijn de officiële cijfers van Agence Bio France, ligt het werkelijke cijfer waarschijnlijk hoger. Er zijn wijnmakers die biologisch of biodynamisch werken zonder keurmerk, simpelweg omdat ze geen trek
- [Natuurlijke vijanden in de wijngaard: de vleermuis](https://www.degrotehamersma.nl/natuurlijke-vijanden-in-de-wijngaard-de-vleermuis/) - Een van de spelbrekers bij het verbouwen van druiven is de wijngaardmot. De larven van het beestje maken gaatjes in de druiven waardoor schimmels vrij spel hebben. Die motten vliegen graag ‘s nachts rond de wijnstokken, maar hun natuurlijke vijand ook. Vleermuizen eten rond de tweeduizend insecten per nacht, dus daar wil je er wel
- [Chili lanceert duurzaamste wijn van Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/chili-lanceert-duurzaamste-wijn-van-nederland/) - Aan alles is gedacht. Begin april lanceerde een nieuw Chileens wijnmerk de meest duurzame wijn die er in Nederland te krijgen is - zo luidt de claim-to-fame van B-Liv. Op alle fronten is er gewerkt aan een zo laag mogelijke impact op het milieu. De wijn is biologisch, dus geen chemische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
- [Wijn drinken voor een schonere oceaan](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-drinken-voor-een-schonere-oceaan/) - Château Galoupet introduceert als eerste producent in de Provence een rosé in een kunststof fles. Die is plat, licht, flexibel en gemaakt van gerecycled plastic dat verzameld is langs kustlijnen. Op zich al bijzonder. Opvallender nog is dat de wijnmaker onderdeel is van de groep Moët Hennessy, het Franse moederbedrijf dat vooral bekend staat om
- [Cheval Blanc rooit wijnstokken voor bomen](https://www.degrotehamersma.nl/cheval-blanc-rooit-wijnstokken-voor-bomen/) - Wijnmakers verzinnen en doen steeds meer om hun impact om het milieu te verkleinen. Of, om de invloed die klimaatverandering op hun wijnen heeft een halt toe te roepen. In het geval van Château Cheval Blanc geen gekke gedachte, één fles van dit topdomein in het Franse Saint-Emilion doet zo rond de 800 euro. Dan
- [Klimaatverandering rekt de grenzen op: Noorse wijn, iemand?](https://www.degrotehamersma.nl/klimaatverandering-rekt-de-grenzen-op-noorse-wijn-iemand/) - Wie ooit eens een wijncursus heeft gevolgd (die van De Grote Hamersma bijvoorbeeld) weet, de optimale breedtegraden om wijn te maken liggen tussen de 30 en 50. Dat was tot klimaatverandering serieus doorzette. Die grens is noordwaarts al opgeklommen tot 61 graden noorderbreedte. Waar je dan uitkomt? In Noorwegen, je leest het goed. Bjørn Bergum
- [Van het glas af](https://www.degrotehamersma.nl/van-het-glas-af/) - Na het gas moeten we nu ook van het glas af. De roep om alternatieve wijnverpakkingen voor de goede oude fles groeit en HEMA geeft antwoord met… karton. Het materiaal voor de Italiaanse wijnen die daar nu in het schap staan bestaat voor 94 procent uit gerecycled karton. En is vijf keer lichter dan de
- [Het plastic wijnglas van de toekomst](https://www.degrotehamersma.nl/het-plastic-wijnglas-van-de-toekomst/) - In de race om het allemaal (nog) groener, houdbaarder en zuiniger te doen komt het Amerikaanse Govino met de nieuwste variant op het plastic wijnglas. Ze zetten al in 2008 de toon met hun herbruikbare wijnglazen op basis van polymeren. Nu is er een versie die het ultieme moet zijn op dit gebied.Amerikaanser wordt het
- [De Franse slag is tegenwoordig een groene](https://www.degrotehamersma.nl/de-franse-slag-is-tegenwoordig-een-groene/) - De Franse wijnmaker Gérard Bertrand is, met meer dan 2 duizend hectare, de grootste producent van biodynamische wijn ter wereld. In 2002 begon hij zijn zestien wijngaarden in de Languedoc en de Roussillon om te zetten naar deze milieuvriendelijker manier van landbouw. Nu legt hij de focus op de ondergrondse wereld, op de gezondheid van
- [Mouton Cadet vegan bio-rosé](https://www.degrotehamersma.nl/mouton-cadet-vegan-bio-rose/) - Ook Bordeaux gaat steeds meer eco. Onlangs lanceerde wijnhuis Baron Philippe de Rothschild hun nieuwe Mouton Cadet bio-rosé. De wijn, met de focus op fruit en frisheid, is een blend van vier usual Bordeaux-suspects: merlot, cabernet franc, malbec en cabernet sauvignon.De familie De Rothschild zelf: ‘Een wijn om te delen bij een aperitief dat tot
- [Ook de Michelinsterren zijn groen](https://www.degrotehamersma.nl/ook-de-michelinsterren-zijn-groen/) - Je ziet ze steeds vaker, groene Michelinsterren. Voor restaurants met chefs die nauw samenwerken met telers, boeren en vissers. Die wildplukken in de bossen, hun eigen dieren hebben en kweken, en hun eigen groenten en fruit. Zij die oog hebben voor regeneratieve landbouwmethodes en bijvoorbeeld met voedselbossen aan de slag gaan.Er is geen specifieke formule
- [Merde: ‘Het hagelt, het hagelt…’](https://www.degrotehamersma.nl/merde-het-hagelt-het-hagelt/) - In het weekend van 4 en 5 juni was het opnieuw raak: hagelstenen soms zo groot als pingpongballen troffen meerdere wijnbouwgebieden in Frankrijk. Klimaatverandering is de oorzaak dat het steeds vaker gebeurt, de gevolgen zijn vaak desastreus. Slechts een op de drie Franse wijnboeren is verzekerd voor de schade, die soms een heel oogstjaar verwoest.Vanaf
- [Een nieuwe loot aan de certificeringsboom: ROC](https://www.degrotehamersma.nl/een-nieuwe-loot-aan-de-certificeringsboom-roc/) - Op dit moment hét hotste item in de landbouw is de regeneratieve stijl, met een positief effect op de omgeving. Met minimale bodemverstoring, minimaal gebruik van chemische middelen, maximale biodiversiteit en bodembedekking met gewassen.Vooral in de VS populair en vandaar het daar bedachte Regenerative Organic Certified (ROC). Er zijn pas vier wijnhuizen die deze status
- [Je favoriete Beaujolais eerder in het schap?](https://www.degrotehamersma.nl/je-favoriete-beaujolais-eerder-in-het-schap/) - Na een relatief normaal eerste kwartaal schoot ook in de Beaujolais-regio in mei de temperatuur omhoog. Drie graden boven het maandelijks gemiddelde. Sinds 1992 het op twee na vroegste jaar dat de druivenstokken begonnen te bloeien. Ook had de streek last van hagel, eerder in het seizoen, maar die viel gelukkig vóór de knoppen aan
- [Vers van de pers: druivenafval wordt gezonde voeding](https://www.degrotehamersma.nl/vers-van-de-pers-druivenafval-wordt-gezonde-voeding/) - Het begon met een beer die stond te peuzelen van een berg leeggeperste wijndruiven. Een Canadees bedrijf heeft 3,6 miljoen dollar aan financiering gekregen om voedzaam plantaardig eten te ontwikkelen van wijnmaakafval. En dat idee kwam doordat ene Bill Broddy op zijn fiets langs een wijnbedrijf reed, die smikkelende beer dus zag, en vervolgens contact
- [Goed dat er wijn is… en wc-papier!](https://www.degrotehamersma.nl/goed-dat-er-wijn-is-en-wc-papier/) - Eindelijk een organisatie die snapt wat onze eerste levensbehoeften zijn: wc-papier en wijn. Na The Good Roll, het bonte maar vooral betere alternatief voor de billenpoetser, is er nu ook The Good Wine. Ander product, dezelfde gedachte. Wat heb je dan? ‘Lekkere wijn die ook nog eens bijdraagt aan wat belangrijk is: een eerlijke wereld
- [Meer ruimte voor wijn](https://www.degrotehamersma.nl/meer-ruimte-voor-wijn/) - Eigenlijk: nog meer wijn de ruimte in. Na een eerste experiment met Pomerol Petrus 2000 gaan ook drie grote Italiaanse wijnproducenten op sterrenreis. Gaja, Biondi-Santi en Feudi di San Gregorio starten een ruimteproject met het Italiaanse ruimteagentschap ASI en de Italiaanse stichting voor sommeliers FIS. Niet alleen sturen ze flessen wijn mee met een ruimtemissie,
- [Familia Torres breidt uit in Rías Baixas](https://www.degrotehamersma.nl/familia-torres-breidt-uit-in-rias-baixas/) - De Spaanse wijnfamilie Torres heeft aangekondigd Bodega Valdamor in Galicië aan te kopen. De witte wijnen van vooral albariño uit de noordwestelijke wijnregio Rías Baixas zijn goede concurrenten van kleurgenoten uit de Loire en Nieuw-Zeeland. Een legitieme en begrijpelijke reden. Torres heeft al een wijndomein in die streek, maar dat is volgens directeur Miguel Torres
- [Biologische wijn, dat bestaat toch eigenlijk niet?](https://www.degrotehamersma.nl/biologische-wijn-dat-bestaat-toch-eigenlijk-niet/) - Klopt. Tot voor 2012. eko, staat er op het etiket, of Ecocert, Ecovin, AgriEcoBio, Proa... Allemaal keurmerken van controle-organisaties, die opletten of het wijn is van druiven uit een biologische wijngaard, een wijngaard waar geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.Maar ‘biologische wijn’ bestond volgens de wet niet, tot 2012. Het werk in de wijngaard
- [Deze wijn redt de zee](https://www.degrotehamersma.nl/deze-wijn-redt-de-zee/) - Althans, zo claimt The Hidden Sea, een Australische wijnproducent uit het het zuiden van het land der tegenvoeters. Ze hebben zich aangesloten bij het ReSea-project, een Deens initiatief om plastic uit rivieren en oceanen te verwijderen. Hoe het werkt: Voor elke verkochte fles vissen ze 10 plastic flessen uit de oceaan, of het equivalent daarvan
- [Eerste officiële oranje wijn van Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/eerste-officiele-oranje-wijn-van-spanje/) - Oranje wijn en Spanje - tja, dat kon niet uitblijven. Want behalve appeltjes van oranje krijgen ook ‘orange wines’, of ‘vins brisats’ in het Catalaans, er nu een officiële status. Oranje wijn is zowat de oudste manier van wijn maken ter wereld. De Georgiërs deden dat al zo’n 6 duizend jaar geleden, en nog steeds.
- [Betere Bordeaux in een melkpak?](https://www.degrotehamersma.nl/betere-bordeaux-in-een-melkpak/) - In de strijd om een beter wijnmilieu wordt één aspect nog wel eens over het hoofd gezien. De verpakking. De sluitpost in verduurzaming, zo lijkt het. Maar niet bij iedereen. Château Rollan de By (Médoc) stapt binnenkort over op karton in plaats van glas. Dan weegt 750 ml wijn plus verpakking ineens nog maar 810
- [Grootste wijnproducent van Zuid-Amerika loopt in de pas](https://www.degrotehamersma.nl/grootste-wijnproducent-van-zuid-amerika-loopt-in-de-pas/) - Duurzaam aanpakken, daar gaan tegenwoordig hele strategieën aan vooraf. Dat is niet gewoon even - uh - aanpakken. De grootste wijnspeler van Zuid-Amerika, Viña Concha y Toro, presenteerde hun groene plannen eind januari. Die zijn groots: in 2025 de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen met 50% verminderd en 30 duizend inheemse bomen aangeplant. We zijn er
- [Magere melk als vervanger van koper?](https://www.degrotehamersma.nl/magere-melk-als-vervanger-van-koper/) - Om schimmels als (valse) meeldauw in de wijngaard te bestrijden is een papje van koper en kalk het meest effectief. Helaas. Want koper is een zwaar metaal en via het grondwater ook een bedreiging voor onze gezondheid. Met die reden is het in Nederland sinds 2000 verboden. Maar niet in Frankrijk en omringende landen. Bovendien,
- [Biologische wijn scoort (steeds) beter in Italië](https://www.degrotehamersma.nl/biologische-wijn-scoort-steeds-beter-in-italie/) - ‘Drie bekertjes’ voor deze wijn! Dat klinkt misschien suf maar in Italië ben je een hele baas als jouw wijn Tre Bicchieri (drie glazen) scoort. Gambero Rosso, een Italiaans tijdschrift voor eten en wijn én uitgeverij, deelt deze prijzen al decennialang uit in de jaarlijkse uitgave Vini d’Italia. En wat blijkt, in de meest recente
- [Geen wijn maar molotovcocktails](https://www.degrotehamersma.nl/geen-wijn-maar-molotovcocktails/) - Het kon niet uitblijven, nieuws uit Oekraïne. De invasie door de Russen noodt iedereen tot drastische maatregelen. Wijnmakers zijn gestopt met het bottelen van wijn, maar vullen hun flessen met benzine. De molotovcocktail is nu de meest bestelde ‘cuvée’. Sowieso is alcohol in de ban, zodat de bevolking naar eigen zeggen ‘nuchter haar vrijheid kan
- [Zuurstofarme kurk voor betere Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/zuurstofarme-kurk-voor-betere-champagne/) - Weer een dingetje waar wijnmakers zich zorgen om maken: zuurstof in kurken. Maar wacht even. Dat was toch net waarom wijn bij het ouder worden soms zo interessant kan zijn? Door dat minieme beetje zuurstof? Niet bij mousserende wijn. Onderzoekers van le Comité Champagne doen proeven met zuurstofvrije (inerte) kurken omdat het beetje zuurstof dat
- [Duurzaam kopen: we willen wel maar doen het niet](https://www.degrotehamersma.nl/duurzaam-kopen-we-willen-wel-maar-doen-het-niet/) - Het aandeel wijnkopers dat gevoelig is voor de term ‘duurzaamheid’ is groot en blijft groeien. Zo’n 60 procent van consumenten wereldwijd geeft aan zich verbonden te voelen met duurzame initiatieven. Het Britse onderzoeksbureau Wine Intelligence maakte een lijstje met: de kansen voor alternatieve wijnen in 2022 per soort. Met stip op één: natuurwijn. Daarna biologische
- [Niels van Laatum: Duurzaamheid, wat is dat eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-duurzaamheid-wat-is-dat-eigenlijk/) - We hebben er de mond van vol: duurzaamheid. Zelfs met een mond die al vol wijn is. Of juist dan, want die twee zijn in een constante discussie geraakt. Wijn moet duurzamer, het kan duurzamer en dat gebeurt ook. En daar wordt - net als bij voetbal - soms vooral veel over gepraat. Ook alle
- [Niels van Laatum: Water of wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-water-of-wijn/) - Het is hier droog. Zo droog. En dan ben nog ik in het noordoosten van Spanje, laat staan in het midden, of het zuiden en meer naar het westen waar zelfs enkele (half)woestijnen zijn. De bodem lijkt een rotsachtige korst, met stenen en stof. Maar waar ik ook om me heen kijk, rijdend van Sitges
- [Niels van Laatum: Groen lullen of groen doen?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-groen-lullen-of-groen-doen/) - Wijnondernemers die zich inspannen voor een beter milieu, ik juich ze toe. Omdat het nodig is om minder CO2 uit te stoten, minder met chemicaliën te werken, de biodiversiteit te vergroten en de grond gezonder te krijgen. Alleen niet elke wijnmaker loopt ermee te koop. ‘Want zo doen we het, zo deden we het altijd
- [Niels van Laatum: Alcohol en suiker, kan het een ietsje minder?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-alcohol-en-suiker-kan-het-een-ietsje-minder/) - Als auteur van het boek Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn heb ik mij verdiept in de wereld van wijnen die gemaakt zijn met minimaal ingrijpen: low-intervention wine. Met minimale hulpmiddelen en maximale aandacht voor de natuur. Pure, schone wijn. En in die woordkeuze zit hem nou net het probleem. Daar nemen de marketingboys
- [Niels van Laatum: Moeite doen](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-moeite-doen/) - 20 juni 2022, 05:00 uur. Ik wek voorzichtig mijn vader van 81 en vraag hem of we alvast kunnen gaan. De melding op mijn telefoon zegt: ‘Het kan zijn dat u uw vlucht heeft gemist…’ Geen tijd te verliezen. Op naar Schiphol. Mijn ouders wonen vlakbij dus was de nacht daar doorbrengen, hoe kort ook,
- [Niels van Laatum: De wijnwereld op zijn kop](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-de-wijnwereld-op-zijn-kop/) - ‘Hier laten we de witte liever langer rijpen, de rode niet. Die kun je beter snel drinken. Maar eigenlijk zijn onze eilanden helemaal niet geschikt voor rood.’ Je zou het niet denken, waar wijnstokken ogenschijnlijk slordig over de baksteenbruine aarde hangen en omhoog lopen tegen muurtjes van met de hand gestapelde, gitzwarte basaltblokken. Stenen die
- [Kinderen aan de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/kinderen-aan-de-wijn/) - Als het aan het CIVB ligt, althans. In Nederland willen we onze kinderen graag laten zien dat melk niet uit een fabriek komt maar uit een koe. In Frankrijk kunnen schoolklasjes ook intekenen voor een ‘stukje educatie’. Om aan te tonen dat de wijn die maman et papa drinken niet uit een fles komt maar
- [Ontspannend oranje](https://www.degrotehamersma.nl/ontspannend-oranje/) - Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Ontspannend oranje In het
- [Kamagurka: Hoofdpijndossier](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-hoofdpijndossier/) - Sinds de EU de waarschuwing ‘bevat sulfiet’ verplicht heeft gesteld op wijnflessen, krijg ik vaak van wijndrinkers te horen dat zij van een bepaalde wijn hoofdpijn krijgen. Dan doe ik snel mijn witte doktersjas aan om de patiënt vervolgens tot medisch wonder te verklaren. De kans dat dit conserveringsmiddel dat in alle wijn zit –
- [Kamagurka: Ruth, wit en rosé](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-ruth-wit-en-rose/) - Kent u haar nog, de stokoude Amerikaanse tv-sekstherapeute Dr. Ruth? Ze is niet dood, ze leeft! In ieder geval voldoende om nog een assortiment wijnen op de markt te brengen, bedoeld om stelletjes ‘te laten relaxen en op te winden’. Haar Vin d’Amour Chardonnay, Zinfandel en Cabernet Sauvignon bevatten slechts 6 procent alcohol. ‘Als een
- [Kamagurka: Chardonnay factor 100](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-chardonnay-factor-100/) - De klimaatverandering laat de wijngaardeniers steeds intensiever zoeken naar manieren om druiven te beschermen tegen te intense zonnestralen. Geïnspireerd door de cosmetica-industrie ontwikkelde een biologisch-dynamische wijnmaker uit Californië een sunblock waarmee hij de druiven bespuit die vol in de zon staan. Een van de belangrijkste ingrediënten is aloë vera, dat ook wordt gebruikt in aftersunlotions
- [Kamagurka: Wijnkelder op tien kilometer hoogte](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-wijnkelder-op-tien-kilometer-hoogte/) - Door het drukverschil, de gerecyclede lucht en uitdroging van je speekselklieren ‘gedragen’ wijnen zich in een vliegtuig op tienduizend meter hoogte heel anders dan wanneer je ze thuis op de bank proeft. De inkopers van de luchtvaartmaatschap-pijen houden daar rekening mee en zoeken wijnen uit die meer fruit, meer zoet en minder tannines bevatten.
- [Kamagurka: 4,7 jaar blessuretijd](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-47-jaar-blessuretijd/) - Een studie die in 2009 werd gepubliceerd door de Wageningen Universiteit en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu bevat goed nieuws voor de wijndrinker. Voor het onderzoek werden de gegevens geanalyseerd van 1373 mannen van veertig jaar en ouder, die vanaf 1960 tot 2000 zijn gevolgd. Om te beginnen blijkt dat, vergeleken met geheelonthouding, een
- [Kamagurka: Naming and shaming](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-naming-and-shaming/) - In mijn tienerjaren heb ik eens een kort verhaal geschreven over een kinderlokker (zo noemden wij Robert M.’s vroeger) die bij de afdeling klantenservice een meisje ophaalde, nadat er was omgeroepen dat kleine Karin van vier jaar daar op haar vader zat te wachten. En tja, dat ze niet mee wilde, huilde, schreeuwde, trapte en
- [Kamagurka: Eerste hulp bij wijn-spijs ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/) - Tijdens een wijn-spijsproeverij zat ik eens naast een exclusieve Amerikaanse wijnproducent. De man had slechts één taak: ervoor te zorgen dat tijdens dergelijke bijeenkomsten perfect aansluitende gerechten op tafel verschenen voor het wijnjournaille.Ofschoon hij alles van tevoren had doorgesproken, was hij niet tevreden over het resultaat op zijn bord. 'Deze chef ruïneert mijn wijnen!' brieste
- [Kamagurka: Dikke lul, drie wijn](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-dikke-lul-drie-wijn/) - Aan de University of Western Australia werd ontdekt dat de consumptie van een matige hoeveelheid wijn erectiestoornissen kan helpen voorkomen. Bij een groep van 1580 mannen in de leeftijd van 20 to 80 jaar die maximaal vier glazen per dag dronken, kwamen 25 to 30 procent minder erectiestoornissen voor.
- [Kamagurka: Spuiten en stikken](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-spuiten-en-stikken/) - Zwarte humor is in Frankrijk niet onbekend. Zo grapt men weleens dat de meest voorkomende doodsoorzaak onder wijnboeren een auto-ongeluk is. Waar men zich in de wijnproducerende regio’s niet van bewust was is het feit dat er al jaren sluipmoordenaars in de Franse wijngaarden rondwaren. In 2010 maakten zij officieel een eerste dodelijk slachtoffer. Bij
- [Kamagurka: Kijken, kijken, niet kopen…](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-kijken-kijken-niet-kopen/) - Weet je hoe je een klein fortuin kunt maken in de wijnwereld?Door met een groot fortuin te beginnen.
- [Kamagurka: Wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-wat-drinken-we-erbij/) - In de wereld van de gastronomie is het zogenoemde 1+1=3-effect zintuiglijk gesproken het hoogst haalbare: als de combinatie van wijn en spijs perfect is, gaan beide lekkerder smaken. In Nederland hielden we er tot voor kort wonderlijk wijnconsumptiegedrag op na: we dronken wijn vóór het eten en wijn ná het eten. Maar gelukkig, we hebben
- [Kamagurka: Heren u weet wat u te doen staat](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-heren-u-weet-wat-u-te-doen-staat/) - Driekwart van de vrouwen vindt een man aantrekkelijker als hij iets van wijn weet, aldus een Amerikaans onderzoek. Bekijk hier alle Waanzin & Wijnzin met Kamagurka
- [Kamagurka: Vals spelen](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-vals-spelen/) - Wijnwetenschappelijk gezien is sauvignon blanc de meest onderzochte druif ter wereld. Hierdoor weten we dat ‘the rebel in the world of whites’ zijn kont-tegen-de-krib-karakter te danken heeft aan methoxypyrazinen: etherische bestanddelen in de schil die voor de karakteristieke en gewilde geur en smaak van groene paprika en pasgemaaid gras zorgen. Methoxypyrazinen aan het druivensap toevoegen
- [Rianne Ogink: Ik heb een droom](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-ik-heb-een-droom/) - I have a dream. De titel van waarschijnlijk de bekendste toespraak ooit, door Martin Luther King in 1963. De iconische manier van prediken galmt nog door m’n hoofd als ik eraan denk. Vier woorden, maar zo doeltreffend. Vorige maand, op de laatste donderdag van november, vierden we ‘Thanksgiving’. Een dag waarin we ons op Amerikaanse
- [Rianne Ogink: Het nieuwe normaal](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-het-nieuwe-normaal/) - Ik ben weer thuis! Thuis, waar is dat eigenlijk? Deventer, Amsterdam of Bordeaux? Mag het ook een beetje van allemaal zijn? De vakantie is afgelopen en ik ben weer terug in Frankrijk. Tijd voor rust, ritme en bergen achterstallig studiewerk. Het lijkt alweer eeuwen geleden dat ik ‘s nachts midden in Parijs, in een minuscule
- [Rianne Ogink: Wijnstok manicure](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnstok-manicure/) - Ik weet het nog precies, tijdens de grote lockdown, toen ik m’n eerste wijnstage liep in de Jura (oost-Frankrijk). Fluitend ging ik de wijngaard in met de wijnmaakster en bestookte haar met al mijn duizend vragen. Zij reageerde verbouwereerd met: “Ik verbaas me dat jullie sommeliers zo extreem veel weten van wijn, maar zo weinig
- [Rianne Ogink: Bordelaise hemelpoorten](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-bordelaise-hemelpoorten/) - Het is half zes in de ochtend. Ik kan niet meer slapen en een tikje nerveus sta ik mijn werkschoenen te poetsen. Met werkschoenen bedoel ik tegenwoordig die lompe, zware, bouwterrein-veilige schoenen waarvan je de veters tot halverwege je onderbeen dicht moet haken. Belachelijk om die te poetsen natuurlijk, wetende dat je er zo meteen
- [Rianne Ogink: Starstruck en bijna stotterend](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-starstruck-en-bijna-stotterend/) - Inmiddels zes maanden in Frankrijk en nog lang geen plannen om terug te komen. “Mis je Nederland dan niet?”. Toegegeven, soms verlang ik naar mijn vertrouwde Nederlandse thuisbasis, maar heimwee heb ik niet. ‘Alleen’ in het buitenland maakt dat je zo enorm veel leuke nieuwe dingen doet en interessante mensen tegenkomt. Dat moet ook wel,
- [Rianne Ogink: Wijnhuis dramatiek](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnhuis-dramatiek/) - Ik schrijf deze blog vandaag vanuit een donker hoekje achter in het klaslokaal. Het is 09.00u in de ochtend en ik probeer de les over vins doux naturel te overleven zonder te kokhalzen. Een kater zoals die van vandaag heb ik in geen maanden gehad. Het positieve van het hele geheel is dat de hele
- [Rianne Ogink: Wijncultuur snuiven](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijncultuur-snuiven/) - Mijn nomaden bestaan komt bijna tot een eind. Twee weken geleden zijn we van Montpellier naar Dijon verkast en heb ik zowaar een eigen kamer met een groot bed. Deze luxe heb ik in maanden niet meer gehad. Het programma hier in Dijon is gevuld met allerlei snoepreisjes en wijnproeverijen. Je maakt me nergens blijer
- [Rianne Ogink: Antivries in de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-antivries-in-de-wijngaard/) - Een lange nachtelijke wandeling, dikke wollen sokken en een knisperend haardvuurtje. Zo ziet mijn tweede nacht bij château Palmer eruit. Het ontbreekt hem alleen nog een aan een goede fles wijn, knappe man en gitaar, helaas zit dat er niet in. Er is geen romantiek te bekennen en iedereen staat gespannen toe te kijken hoe
- [Rianne Ogink: Mijn eigen wijngaard, prinses van de puinhoop](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-mijn-eigen-wijngaard-prinses-van-de-puinhoop/) - Van sportmanager en een kamertje op driehoog in Deventer naar een chateau in Bordeaux. Lang niet slecht! Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet letterlijk IN het prinsessenpaleis van Palmer woon, maar ik kijk er wel op uit. Telt dat ook? “I started from the bottom and now I’m here, again at the bottom.” Geen
- [Rianne Ogink: Een primeur in Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-een-primeur-in-bordeaux/) - Even voor een dagje geen student, maar weer als sommelier op pad. Heerlijk was het! Met het team van wijnkoperij Okhuysen mocht ik de fameuze ‘en primeur’ wijnen proeven op de rechteroever. Het zijn van die dagen waar je je extra op kan verheugen. Schoenen in de lak, colbert gestreken en glanzend nieuw notitieboekje in
- [Rianne Ogink: Handenvol biodynamische koeienpoep](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-handenvol-biodynamische-koeienpoep/) - “Some career choices led me to this”. Dat is wat ik dacht toen ik op een blauwe maandag gefermenteerde schijt uit 132 opgegraven koehoorns stond te peuteren. Het is zo’n moment dat je je schouders ophaalt en je jezelf grinnikend afvraagt hoe je hier in godsnaam terecht bent gekomen. Bij château Palmer zijn we gecertificeerd
- [Rianne Ogink: Impeccable oftewel "super"](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-impeccable-oftewel-super/) - Het leven met uitzicht op de wijngaarden en wonen op een château is natuurlijk een droom die werkelijkheid wordt. Maar voor die werkelijkheid moet keihard gebikkeld worden. Bloed, zweet en tranen zijn niet overdreven als je wil weten hoe het is om in een wijnbedrijf te werken. Naast alle pracht en praal gaat niet alles
- [Rianne Ogink: Op z'n Frans](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-op-zn-frans/) - Laten we vooropstellen dat alle vooroordelen over Fransen honderd procent waar zijn. Ze klagen steen en been, zijn ongeduldig, in eerste instantie niet enorm hartelijk en hopeloos chauvinistisch. Daarnaast komt nog dat ze geen groot talent hebben voor taal. Ze weten het Engels vakkundig te vermijden en presteren het ook nog eens om jou een
- [Rianne Ogink: Ik ben Rianne en ik ben....op zoek](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-ik-ben-rianne-en-ik-ben-op-zoek/) - Precies 10 maanden en elf dagen geleden schreef ik mijn eerste column voor De Grote Hamersma. De titel was: “ik ben Rianne en ik ben...”. Geen idee wat me te wachten zou staan, maar ik zat vol plannen en nieuwe dromen. Op het moment van publiceren lig ik hoogst waarschijnlijk ergens op een strand met
- [Rianne Ogink: Liefde op het eerste gezicht](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-liefde-op-het-eerste-gezicht/) - Na bijna een jaar flirten, scharrelen en elkaar ontdekken is het moment daar. Ik ben verliefd en iedereen mag het weten. Eigenlijk wist ik het al vanaf moment één, maar met vlagen maakte het hard-to-get spelletje het me toch lastig. We zijn exclusief, Bordeaux en ik hebben voor elkaar gekozen. Ik ga in Frankrijk wonen,
- [Behouden vaart](https://www.degrotehamersma.nl/behouden-vaart/) - Geen beter middel om de crisis te bestrijden dan Champagne. Echte, welteverstaan. Een liefhebber vertelde mij dat hij altijd een fles koud heeft liggen. ‘Champagne drink je niet alleen om iets te vieren. Ik drink het juist na een rotdag, die ben ik dan zo weer vergeten.’ Kortom, internationale bankiers, vaderlandse huizenbezitters en Spaanse werklozen
- [Kamagurka: Welke wijn bent u?](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-welke-wijn-bent-u/) - Enige tijd terug deed marketingonderzoeksbureau Trendbox verslag van de Nederlandse wijnbeleving, die het in opdracht van het Productschap Wijn in kaart had gebracht. De belangrijkste conclusies? Dat ‘wijn staat voor genieten’ en ‘dat wijn echt bij de maaltijd hoort’. 60 procent van de respondenten dronk zelfs weleens wijn bij het eten. Toen werd gevraagd met
- [Kamagurka: Verboden voor ufo’s](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-verboden-voor-ufos/) - Randall Grahm, eigenaar van wijnbedrijf Bonny Doon, is de luis in de pels van de Californische wijnindustrie. In the Golden State dweept men met cabernet sauvignon en chardonnay, maar Grahm vindt het warme klimaat van Californië niet geschikt voor die druiven. Nee, deze wijnmaker zet liever in op de Italiaanse sangiovese of de druiven waar
- [Kamagurka: Inflatoir terroir](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-inflatoir-terroir/) - Tijdens serieuze proeverijen hoor ik het regelmatig: ‘Deze wijn heeft echt terroir.’ De wijnmaker die zulks op zijn geweten heeft: een ‘terroirist’. Ik zou het woord niet op Schiphol bezigen als u aan het inchecken bent. Voor u het weet wordt uw vlucht een enkele reis Guantanamo Bay. Maar goed: terroir. Niet veel meer dan
- [Kamagurka: Ik houd niet van Chardonnay, ik drink alleen Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-ik-houd-niet-van-chardonnay-ik-drink-alleen-chablis/) - Onlangs is er door supermarktketen Spar een onderzoek gedaan naar het kennisniveau van de Engelse wijndrinker. Weliswaar heb ik enige tijd geleden een publicatie gezien waaruit blijkt dat de Nederlandse wijndrinker de slechtst geïnformeerde van heel Europa is, maar ook aan de andere kant van de Noordzee kunnen ze er wat van. Of beter gezegd:
- [Rianne Ogink: Hoi, ik ben Rianne en ik ben...](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-hoi-ik-ben-rianne-en-ik-ben/) - Hoi, ik ben Rianne Ogink en dit is mijn eerste wijnavonturenbijdrage voor De Grote Hamersma. Elke keer als ik mezelf weer voorstel is het een nieuwe kans op een eerste indruk. Een nieuwe start. Toch grappig om te zien dat het vervolg vrijwel altijd over werk gaat.Hoi, ik ben Rianne Ogink, sommelier van Zoldering. Je
- [Job Seuren: Over de waarde van wijnscores](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-over-de-waarde-van-wijnscores/) - “Heb je het al gehoord? Galloni heeft compleet afgerekend met ‘…’.” Deze zin heb ik inmiddels vaak gehoord. Galloni mag je overigens vervangen door Parker, Jancis, Atkin, noem ze maar op. Op de stippeltjes kun je willekeurig een, vaak beroemde, wijnproducent invullen. Parker heeft zijn boedeltje verkocht, maar wijnschrijvers zijn nog altijd ontzettend belangrijk voor
- [Rianne Ogink: est arrivée](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-est-arrivee/) - Daar ging ik dan, m’n rode praalwagen tot de nok toe gevuld en vergezeld door een vriendin, op weg naar Bordeaux. Al mee blèrend op toepasselijke roadtrip muziek als Fleetwood Mac met ‘Go your own way’ uiteraard. Gerekend vanaf Amsterdam een rit van welgeteld 10 uur en 9 minuten, zonder file en zonder pauze. Te
- [Job Seuren: Op bezoek bij Cesare Bussolo in Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-op-bezoek-bij-cesare-bussolo-in-barolo/) - Hokjesdenken, het lijkt allemaal zo makkelijk, ook in Barolo. Traditioneel versus modern, barrique versus botti, blend versus cru, rotorfermentatie versus langzame gisting, Baroloboys versus de rest. En dan ontmoet je Cesare Bussolo. Toegegeven, de eerste interesse voor Bussolo’s wijnen was niet de enorme reputatie of de dikke negens in De Grote Hamersma, maar zijn
- [Rianne Ogink: Snuffelstage](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-snuffelstage/) - Ondertussen ben ik bijna een maand in Frankrijk, de tijd vliegt! Helemaal ingeburgerd kan ik wel zeggen. Na zes pogingen is eindelijk gelukt om het internet te organiseren. Kent de lokale bakker me bij naam. Heb ik het ov-systeem helemaal onder de knie. Hebben we meermaals in de lampen van de kroeg gehangen. En de
- [Rianne Ogink: Later als ik groot ben](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-later-als-ik-groot-ben/) - De rust is wedergekeerd in Bordeaux. Behalve in Sauternes (waar ze de druiven nog even laten hangen voor de edel zoete wijnen) is overal de oogst binnen en zijn de ‘vendange’ feesten voorbij. De druiven zitten in de tank, de most is lekker aan het pruttelen en de meeste seizoenarbeiders zijn weer op weg naar
- [Job Seuren: Eerste klas Blingbling](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-eerste-klas-blingbling/) - Wat zijn die mannen van Zoldering toch normale Hollandse jongens gebleven, nounou. Op een speedboot met bodemloos Château d’Yquem naar Cap Ferret, catering op de Paris Fashion Week, Wout op Ibiza, Job op sommelierstrip Kopenhagen, Tomas weekendje Londen, echt, die Michelinster heeft niks veranderd. Uhu. Flauw natuurlijk, want echt, Zoldering blijft Zoldering en ons
- [Rianne Ogink: It depends...](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-it-depends/) - Kwart voor acht, de wekker gaat. Ik snooze nog minimaal 3 keer voordat ik m’n bed uit rol. De koffie loopt door, mijn ontbijt werk ik met tegenzin naar binnen en braaf maak ik een lunchpakketje klaar. Na een klein sprintje zit ik om negen uur keurig in de les en om vijf uur ‘s
- [Rianne Ogink: Niet denken, maar doen](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-niet-denken-maar-doen/) - Schoolvakanties, wat heerlijk! Lekker om na twee maanden gewoon een weekje te kunnen lummelen. Geen lessen, geen volgeboekte agenda, geen reisplannen en alle tijd om studiestof te herhalen. Een keer echt rust en tijd voor mezelf pakken, dat was het idee. Het duurde drie dagen. Drie dagen voordat de onrust me weer bekroop. Ik wil
- [Job Seuren: Horeca stress](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-horeca-stress/) - ‘Wat heb jij toch een heerlijk beroep’ is misschien wel de zin die wij het vaakst van gasten horen. ‘Je proeft de hele tijd maar de mooiste wijnen, echt genieten’. Ja, dat klopt, we hebben oprecht heel veel plezier van ons werk, maar er zijn van die momenten… Stel je voor dat je een
- [Rianne Ogink: Wijnschoolperikelen](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnschoolperikelen/) - Op de social mediakanalen van de wijnwereld zie ik de afgelopen tijd van alles voorbijkomen. Wereld zinfandel-dag, de lancering van Beaujolais nouveau en een heuse sherry week. Bordeaux doet niet mee aan dit alles. Want, wordt er überhaupt wel ergens anders wijn gemaakt? Beaujolais nouveau vinden ze geen wijn, maar ranja. En de laatste keer
- [Job Seuren: De Consument](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-consument/) - Witte wijn hoort bij vis, rood bij vlees. Goede wijn komt uit Frankrijk en Champagne schenk je uit een flûte. Zoals met alles hoor je ook in de wijnwereld ontelbare onzinnige stellige uitspraken. Kom je op een gemiddelde wijnproeverij, gegarandeerd dat er een man op leeftijd zijn kennis van 30 jaar geleden etaleert en liefst
- [Rianne Ogink: Wijnboeren wensenlijst](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnboeren-wensenlijst/) - Wijnbeurzen, voor de één een nachtmerrie, voor de ander een feest. Ik, zei de gek, vind het fantastisch. Een paar dagen rondzwerven op zo’n fair, een beetje kletsen hier, een beetje wijnproeven daar. Ik kan me mijn eerste wijnbeurs nog herinneren, de Wine Professional. Een uitgelezen kans om nieuwe wijnen te ontdekken en bij te
- [Job Seuren: Het K-woord](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-het-k-woord/) - In bed.Vriendin: “Zeg iets vies tegen me”.Ik: “Wijn met kurk”.…Ondanks alle Diam, ND-Tech, schroefdoppen en Vinolok die het probleem teniet zouden moeten doen blijft kurk een van de meest besproken onderwerpen in de wijnwereld. Nog vrijwel dagelijks trek ik een wijn open die overduidelijk besmet is met TCA. Eeuwig zonde van die wijn waar zo
- [Job Seuren: Het rood bij vis eurekamoment](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-het-rood-bij-vis-eurekamoment/) - Toen Harold mij vroeg voor deze column was het in eerste instantie de bedoeling vanuit mijn perspectief als sommelier te schrijven. Wijn-spijs enzo. Ik heb echter een (soms irritante) gewoonte mijn observaties te delen met wie het maar horen wil, dus gaan deze columns vaak over heel veel, maar niet over eten of restaurants. Nu
- [Rianne Ogink: Als een wijnprinses in Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-als-een-wijnprinses-in-frankrijk/) - Goed nieuws, ik ben de kersverse nieuwe stagiair van château Palmer! Het is moeilijk uit te leggen hoe blij ik ben met dit nieuws. Begin november stuurde ik m’n eerste motivatie mail richting dit prestigieuze wijnkasteel. Als rasechte Nederlander ging ik er dan ook vanuit dat ik binnen twee dagen reactie zou hebben. Dit bleek
- [Job Seuren: De Moezel volgens Markus Molitor](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-moezel-volgens-markus-molitor/) - Ik kom er maar gelijk voor uit: ik ben verliefd. Een liefde die wat stroef begon, het duurde zeker tien jaar tot de vonk bij mij over sloeg. Maar nu brandt het vuur volop. Ik heb het over de wijnen uit de Moezel. Er zijn weinig wijngebieden ter wereld met zo’n compleet eigen stijl, geschiedenis,
- [Rianne Ogink: ‘Ça m’exite’ of toch niet?](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-ca-mexite-of-toch-niet/) - Straattaal, lokale dialecten en drie verschillende woorden voor éénzelfde betekenis. Een greep uit de vele strubbelingen die je hebt tijdens het leren van een nieuwe taal. Soms frustrerend, maar vaak levert het ook hele grappige situaties op. En wat dacht je van woorden die in het Nederlands een negatieve associatie hebben, maar in het Frans
- [Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-hoe-ik-mijn-baan-inruilde-voor-een-wijnkelder/) - Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op dit moment nog niet degene die de alles bepalende beslissingen maakt of zichzelf de wijnmaakster mag noemen. Maar toch, wij zorgen ervoor
- [Rianne Ogink: Wijnvrouwen van Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnvrouwen-van-bordeaux/) - Vaak krijg ik de vraag, “hoe is het om in een klassieke mannenwereld te werken zoals Bordeaux?”. Een uitspraak gebaseerd op een hoop aannames en vooroordelen, niet gek overigens. Feit, van oudsher staan er veelal mannen aan het roer van een château. De grote eindbazen zitten vaak op de troon tot ze echt niet meer
- [Rianne Ogink: Laat de oogst beginnen](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-laat-de-oogst-beginnen/) - Laat het oogsten maar beginnen! De afgelopen weken hebben we de nodige kilometers langs alle percelen gemaakt. De wijngaardmanagers en teams kunnen opgelucht ademhalen, hun werk zit erop en het lijkt een goed jaar te worden voor Bordeaux. Met de hoge schimmeldruk was het even spannend dit seizoen, maar bij château Palmer hadden we het
- [Seuren wil niet zeuren: Laagalcoholisch](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-laagalcoholisch/) - Ik zie altijd een beetje op tegen de feestdagen. De cadeau- en voorbereidingsstress is medio november al af te lezen aan glazige ogen en trillende handen. Anderen kennen dat ongecontroleerde schudden beter van januari, het moment dat je je lichaam een reset geeft na een volle maand eten en alcohol. De ontwenning in dry january
- [Job Seuren: Natuurwijn](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-natuurwijn/) - Ken je ze ook? Van die mensen die gestopt zijn met roken en nu als Jehova’s getuigen hun geloof bij anderen opdringen. Een soort ‘born-again-gezondheids-Christians’, mega irritant. Zo ben ik dus ook als het om natuurwijn gaat. Pakweg vijftien jaar geleden toen ik om de wijnhoek kwam kijken beperkte natuurwijn zich in Nederland nog tot
- [Job Seuren: Proeven](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-proeven/) - Sinds een jaar of wat proef ik een paar keer per maand wijn mee met meneer Hamersma. Zo blijf ik niet wereldvreemd in mijn sommeliershoekje hangen met louter wijnen van 50 euro of meer en weet ik ook hoe 3 euro Kaapse Pracht rosé proeft (verrassend prima moet ik zeggen). Deze week achtte Harold de
- [Job Seuren: Wijnland Duitsland](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijnland-duitsland/) - Steeds vaker word ik met mijn ouder worden geconfronteerd. Mijn kruin en haarlijn vereenzelvigen zich met elkaar, het ‘je’ in buikje is eigenlijk al een tijd geen onderdeel meer van het woord, enige vorm van verstrooidheid maakt zich zo af en toe van mij meester en ik betrapte mij erop dat ik het toch echt
- [Lijstjes, lijstjes, lijstjes](https://www.degrotehamersma.nl/lijstjes-lijstjes-lijstjes/) - Het is weer eind december, dus tijd om lekker in clichés van nieuwsoverzichten, best off’s, andere hoogte- en dieptepunten en clichés van het mopperen over dit soort lijstjes te vervallen. We gaan dus lekker niet mopperen en vooral aanmoedigen tot het delen van hoogtepunten, opdat een ander eenzelfde geweldige ervaring mag hebben. Over wat goed
- [Job Seuren: Een wijnkaart met plaatjes](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-een-wijnkaart-met-plaatjes/) - Ik weet wel iets van wijn, in ieder geval wat er in Nederland beschikbaar is. Daarmee heb ik het geluk (en mijn vriendin de pech) dat ik mijn weg vrij goed weet in wijnkaarten en zo niet, is er altijd een sommelier die je om hulp kan vragen. Het eerste half uur van een restaurantbezoek
- [Job Seuren: Wijn en eten](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijn-en-eten/) - Wijn en eten, ze horen bij elkaar als… wijn en eten. Netflixje op de bank met een herfstig glas rood, daar hoort wat lekkers bij. Matcht het? Voor geen meter. Toch kan het een niet zonder het ander. Hele studies zijn gedaan naar wat wel en niet werkt, zelfs wetenschappelijk door onze eigen Veluwse Peter
- [Job Seuren: Decadent drinken](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-decadent-drinken/) - Ik houd van zoete wijn. Zo, het is eruit. Mijn naam is Job en ik houd van zoete wijn. Nee, natuurlijk niet van lafzoete liebfraumilch of canei, maar van het échte soort. Je weet wel, snobistisch zoet waar de adel zich vroeger aan tegoed deed. Al kijken mijn smaakpapillen nog sceptisch naar lichtvoetige Duitse kabinett,
- [Job Seuren: De sommelier, van stijve hark tot stoere hipster](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-sommelier-van-stijve-hark-tot-stoere-hipster/) - Als geboren Brabander komen bij mij bij het woord gilde spontaan beelden langs van besnorde mannen die met grote vaandels en trompetten door dorp en kerk zwaaien om een zoveelste Christelijke feestdag te herdenken. Logisch dat het gilde van sommeliers, waar ik sinds een aantal jaren in het bestuur zit, te kampen heeft met een
- [Job Seuren: Asperges en wijn](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-asperges-en-wijn/) - Voor Brabanders zijn een aantal dingen heilig. Voorop staat natuurlijk carnaval, het jaarlijkse hos- en bierritueel dat mede aan de wieg stond van de crisis waarin we ons de afgelopen twee jaar bevonden hebben. Ik vermoed dat ik, had corona 20 jaar geleden plaatsgevonden, ook een superspreader zou zijn geweest, maar tegenwoordig laat ik de
- [Job Seuren: Nederlands Kampioenschap Sommeliers](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-nederlands-kampioenschap-sommeliers/) - Deze week deed ik mee aan het Nederlands Kampioenschap Sommeliers. Niet zoals vroeger om te winnen, maar om te zien of ik nog mee kon komen met de steeds beter wordende jonge generatie. En het voorbeeld te geven dat je moet durven op je bek te gaan. Gelukkig ging het meekomen nog best prima, want
- [Job Seuren: Sterretje erbij](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-sterretje-erbij/) - Wat een week. Sinds 30 mei schijnt er een Michelinster op Zoldering. Eigenlijk moet deze column over wijn gaan, maar eenmalig gebruik ik het als een soort overpeinzing.Zo’n drie jaar geleden openden Wout, Tomas, Joost en ik ons plekkie aan de Utrechtsestraat. Spannend, onzeker, maar super gaaf. We hadden een duidelijk beeld voor ogen: wel
- [Job Seuren: Wijn in een restaurant - De basics](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijn-in-een-restaurant-de-basics/) - Ik houd ervan uit eten te gaan, ik eet zelden thuis. Noem het je werk mee naar huis nemen, alleen dan dus naar een andere plek. De sfeer, het gemak, nieuwe smaken, nieuwe ideeën, alles draagt eraan bij. Vaak word ik positief verrast met bijvoorbeeld een nieuwe wijn die ik nog niet ken, een invalshoek
- [Job Seuren: Hoe kreeft wijn beleeft](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-hoe-kreeft-wijn-beleeft/) - Eigenlijk wilde ik dit stuk beginnen met een zogenaamd recalcitrante opening dat ik niks heb met luxeproducten in een restaurant, maar wie houd ik daarmee voor de gek? Anjouduif, ganzenlever, truffel, noordzeetong, morille, saffraan, er zijn weinig producten die ik lekkerder vind. Indien goed bereid natuurlijk. Alleen kaviaar en tarbot proef ik, tot grote vreugde
- [Job Seuren: What not to do in de horeca](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-what-not-to-do-in-de-horeca/) - Mensen die in de horeca werken hebben iets heel tegenstrijdigs. Gastvrijheid staat, hoe kan het ook anders, voorop. We maken de extra meters om een gast helemaal op het gemak te laten voelen, zijn gedienstig, inlevend en tegemoetkomend. Een en al warmte en vriendelijkheid (in de meeste gevallen althans). Mocht je echter ooit een gesprek
- [Job Seuren: Een les in fouten maken](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-een-les-in-fouten-maken/) - Ik mag mijzelf denk ik best omschrijven als een controlfreak, in ieder geval als het op mijn werk aankomt (de schoonmaak thuis is een ander verhaal). Het liefst doe ik alles zelf, dan weet ik in ieder geval dat het goed gebeurt. Als werkgever geen goede eigenschap helaas. Ik stel hoge eigen aan mijzelf en
- [Job Seuren: De invloed van geur in een restaurant](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-invloed-van-geur-in-een-restaurant/) - In de eerste les van elke basiscursus wijn leer je een ding als eerste: proeven doe je met je neus. Ben je verkouden en je ruikt niks heb je ook niks aan wijnproeven, want je proeft alleen het geraamte, de zuren en tannines. Bij deze: ONWAAR.In oktober 2020 was ik in de Elzas. ’s Ochtends
- [Seuren wil niet zeuren: Einde jaar](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-einde-jaar/) - Jaaropsommingen zijn vaak meer op verleden dan op toekomst gericht. In wijncontext betekent het bovendien meestal ‘kijk eens wat voor onmogelijk dure icoonwijnen ik dit jaar allemaal gedronken heb’. Ik zet Instagram dan ook een paar dagen uit. Nu is er natuurlijk niets mis met enthousiasme en is dit absoluut een jaar dat een vrolijk
- [Seuren wil niet zeuren: Vitamine D wijn](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-vitamine-d-wijn/) - Nou hè hè, eindelijk. Er zijn weer sneeuwvlokken van enige substantie gevallen. Naast het koffie- en glühwein uitje was er heel even een extra excuus om de deur uit te gaan. De teleurstelling en frustratie van een winterseizoen lang ongebruikte ski’s en snowboards zette zich voor één avond om in een euforisch sneeuwballengevecht. Waar was
- [Seuren wil niet zeuren: Glühwein](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-gluhwein/) - Sommeliers kunnen een naar volkje zijn. Zelfingenomen en arrogant alleen de wijnen acceptabel vinden die op hun eigen wijnkaart staan. Natuurwijnfundamentalisten roepen om het hardst dat Bordeaux zielloos en monotoon is. Ze hebben waarschijnlijk nog nooit een mooie gerijpte verfijnde klassieker gedronken. Ook krijg ik me regelmatig toegeworpen dat ik geen smaak heb of mijn
- [Seuren wil niet zeuren: Iedereen kan wijnproeven](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-iedereen-kan-wijnproeven/) - Het bestaat nog. Ik moest het even opzoeken, maar je kunt het gewoon bestellen: iedereen kan schilderen van Ravensburger. Het kwam ter sprake toen we de afgelopen maand druk waren met de ZolderingWineChallenge, een online blindproefwedstrijd voor iedereen die mee wil doen. Het begon met een filmpje waarop mijn compagnon Wout en ik in twee
- [Seuren wil niet zeuren: Onnederlands goed](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-onnederlands-goed/) - Supermarkten, winkels, restaurants, ze liggen vol met een ontelbare diversiteit wijnen. Elke dag, elke minuut komen er nieuwe bij. Het boek Wine Grapes van Jancis Robinson onderscheidt meer dan 1300 druivenrassen om maar niet te spreken over de hoeveelheid aan wijnen die daarvan gemaakt wordt. De Grote Hamersma database telt alleen al over 2020 liefst
- [Seuren wil niet zeuren: Terug naar de basis](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-terug-naar-de-basis/) - Begin deze week deed ik wijnexamen WSET. Het bleek het een uitstekende gelegenheid om aspecten die ik voor normaal was gaan aannemen eens kritisch onder de loep te nemen. De prijs van een fles wijn bijvoorbeeld. Bij een van de vragen werd een wijnetiket getoond en ik mocht uitleggen waarom die wijn duurder was dan
- [Job Seuren: (g)een ezel](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-geen-ezel/) - Ik voel hem nog. Na drie maanden sluiting mochten we in juni 2020 weer open en de eerste week werken vierden we bij Café Parlotte in de Amsterdamse Westerstraat. We waren in jubelstemming. Toch hielden we ons in, want na drie maanden pauze ging de eerste week fysiek werken niet in de koude kleren zitten.
- [Wat is het verschil tussen goede en slechte wijn](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-het-verschil-tussen-goede-en-slechte-wijn/) - Als je regelmatig over wijn schrijft heb je af en toe een steuntje inspiratie nodig. Alles is inmiddels wel gezegd, toch? Niet dus. Dit keer kwam niet mijn immer kritische vriendin, maar de lieftallige Kirsten (DGH’s steun en toeverlaat) die met de vraag kwam ‘wat is het verschil tussen goede en slechte wijn?’. Een vraag
- [Vintage Port, de onneembare reis](https://www.degrotehamersma.nl/vintage-port-de-onneembare-reis/) - Zoals zo ontzettend velen zou ik vorig jaar op vakantie gaan in het buitenland. Onze bedoeling was Portugal van zuid tot noord doorkruisen. Beetje kust, beetje niksen, beetje surfen (vriendin dan), beetje cultuur, veel eten en vooral heel veel wijn. Goh, verrassend, wijn. Omstandigheden dicteerden anders en zo werd het Iberisch westen weer teruggezet op
- [Job Seuren: Keuzestress](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-keuzestress/) - Ik durf niet meer naar de deur als de postbode is geweest. Ik ben halverwege de 30, maar mijn vriendin zou zeggen; zeg maar gerust bijna 40. Vrijwel dagelijks ligt de mat bezaaid met stapels gekleurde enveloppen. Dan weer blauw (niet van de belastingdienst), dan weer roze of genderneutraal geel. Ik kom bijna op het
- [Horeca tips & tricks](https://www.degrotehamersma.nl/horeca-tips-tricks/) - Uit eten gaan moet leuk zijn, afstandelijke zakelijke diners daargelaten. Sfeervol, gezellig, smakelijk, dat je er echt zin in krijgt. Goed eten in spannende of minder spannende mate is daarbij essentieel, maar sfeer en bediening zijn wat mij betreft nog belangrijker. Zeker na vrijwel een volledig jaar sluiting kunnen restaurants het onderscheid maken en laten
- [Job Seuren: Melksommelier?](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-melksommelier/) - Bij werken in de horeca, of als wijnjournalist wat dat aan gaat, ligt overmatig alcoholgebruik op de loer. Daarom proberen mijn compagnon en ik bij wijze van goed voorbeeld een paar dagen per week rustig aan te doen, vaker alcoholvrij te blijven en regelmatig te sporten. In het restaurant hebben we een steeds ruimer wordende
- [Job Seuren: Petrus als karakter](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-petrus-als-karakter/) - Wijnen zijn als honden, ze groeien naar hun baasje. Ze nemen het karakter van hun baasje of in dit geval hun maker aan. En misschien ook wel een beetje andersom. Neem Chablisicoon Vincent Dauvissat bijvoorbeeld. Een perfectionistische, bedachtzame en intelligente man die tegelijkertijd ongelooflijk bevlogen is en vol leven te werk gaat. Proef je Chablis
- [Job Seuren: Wijnarrangement, maar dan goed](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijnarrangement-maar-dan-goed/) - ‘De liefde. Daar zouden ze nou eens een liedje over moeten schrijven’ grapt Theo Maassen. Als je met wijn en restaurants bezig bent dan heb je het gevoel dat er net zo vaak over wijnarrangementen wordt geschreven als in de muziek over de liefde. Het blijft fascinerend hoe wijnschrijvers altijd afgeven op arrangementen terwijl verreweg
- [Zelfbediening - Job Seuren](https://www.degrotehamersma.nl/zelfbediening-job-seuren/) - We tippen graag de beste wijnen om zelf in huis te halen, maar we drinken - net als jullie nemen we aan - normaliter met grote regelmaat ook buiten de deur. Nu de horeca gesloten is, houden we daarom graag contact met restaurateurs en sommeliers van onze favoriete zaken. Waar vullen ze nu hun dagen
- [Seuren wil niet zeuren: Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-bordeaux/) - Je leest DGH, dus je vindt wijn tof. Dan ga je ongetwijfeld ook regelmatig uit eten. Wanneer kreeg je voor het laatst een wijnkaart met een serieus aandeel rode Bordeaux? Dit decennium wel? Tenzij je graag naar een internationaal hotel met sterrenzaak gaat is die kans vrij klein. Zonde. Terwijl pakweg 25 jaar geleden een
- [Nicolaas Klei: Over kookwijn](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-over-kookwijn/) - Indachtig het oude mopje ‘ik kook altijd met wijn - soms doe ik het zelfs in het eten’, rijst tijdens het wachten naast de ovendeur de vraag: welke wijn gaat in de pan, en welke in de man? Of vrouw natuurlijk, of genderbeleving naar keuze, maar dat rijmt niet zo fijn, dus omwille van de
- [Nicolaas Klei: Hoe lang blijft een geopende fles wijn goed?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-hoe-lang-blijft-een-geopende-fles-wijn-goed/) - Dachten we dat wijnboeren nog ouderwetse drinkebroers waren, haalt Claude Papin een fles met een zeer zunig bodempje wijn uit z’n koelkast: “Staat al ruim een maand open. Elke dag een glaasje. Wil je proeven? Met mate?” Is deze witte-wijnboer ineens van de Blauwe Knoop? Of lust hij z’n eigen wijn niet meer? Het blijkt
- [Nicolaas Klei: Waarom is de inhoud van de gemiddelde wijnfles 75cl?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-waarom-is-de-inhoud-van-de-gemiddelde-wijnfles-75cl/) - Of het nu blindmakend bocht is, afgeprijsde fabriekswijn met dertien-in-een-dozijn-afdronk of nectar die een 10+ met een griffel krijgt van de Grote Hamersma: éen ding hebben alle wijnen gelijk: ze zitten standaard in een fles van 75 centiliter. Tenminste, sinds 31 december 1988. Vanaf toen moest een standaardwijnfles driekwart liter bevatten. Reuze jammer voor de
- [Nicolaas Klei: Waarom is Champagne zoveel duurder dan wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-waarom-is-champagne-zoveel-duurder-dan-wijn/) - Een kennis had champagne in de aanbieding gezien. “Is dat wat?” “Een keurige schuimwijn”, antwoordde ik, “maar er is beter voor minder geld. Neem bijvoorbeeld de biodynamische crémant van Eugène Meyer, uit de Elzas, vervaardigd volgens de methoden en beginselen van de champagnewetten, met fijne zuren als in de beste champagne, omgeven door rijp, vol
- [Nicolaas Klei: Lekker Goedkoop](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-lekker-goedkoop/) - Gelukkig Nieuwjaar! Maar als je dan een week later wakker wordt van een door katerdromen geplaagd dutje in de restanten van de huzarensalade en bespeurt dat er her en der nog licht nawalmende gasten in diverse stadia van ontbinding door de woning verspreid liggen en het ook verder hoog tijd is voor de grote schoonmaak,
- [Nicolaas Klei: Drink minder, proef meer.](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-drink-minder-proef-meer/) - Het beste dieet, dat is volgens een vriendin die grappig genoeg net zo heet als haar kookboekwinkel, nog altijd het EDH-dieet. Eet De Helft. Niks geen gedoe met gluten, koolhydraten of eierkoeken, heerlijk eten wat je lekker vindt - maar dan half zoveel. “Volg je dat, dan staat de winkel hier vol heerlijke afvalboeken”, zegt
- [Nicolaas Klei: Lekker groen](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-lekker-groen/) - In het begin werd biologische wijn gemaakt door lieve bevlogen geitenbreiers. Die hadden het beste met ons voor, en nog meer hielden ze van Moeder Aarde, maar van wijn maken hadden ze minder verstand. De meeste wijnen meurden als de wormstekige appeltjes en het birckenstockeelt van de reformwinkel. Later ging het beter. De bioboeren leerden
- [Nicolaas Klei: Mensen proeven niet met hun neus, maar met hun oren.](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-mensen-proeven-niet-met-hun-neus-maar-met-hun-oren/) - Bij mij in de gang hangt een schilderij. Een stilleven, met een gouden lijst. Mooi! vinden mensen die het zien. Van wie is het, vragen ze. Van mij, zeg ik verbaasd. Eerlijk gekocht hoor! En het is geen schilderij, maar een poster. En ik laat ze zien hoe de poster met punaises tegen de achterkant
- [Nicolaas Klei: Waar komt de beste wijn vandaan?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-waar-komt-de-beste-wijn-vandaan/) - Wijn is rood en komt uit Frankrijk, verordonneerde een wijndictator zaliger.Hij zei dat om lieden voor wie Chileense dropmerlot van € 3,99 het hoogtepunt van hun vineuze wereld was te sarren, maar het is nog plausibel uit te leggen ook.Italië en Frankrijk produceren ieder grofweg een vijfde van ’s werelds wijnoogst. Samen dus bijna de
- [Nicolaas Klei: Welke wijn bij welk mens?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-welke-wijn-bij-welk-mens/) - Al zevenentwintig jaar heb ik geen vakantie. De avonden worden langer en lichter, de buurtdruïde verzamelt mensenoffers voor de zonnewende, op het schoolplein aan de overkant wordt er gedekt voor het afscheidsdiner, de zesdeklassers joelen nog éen keer door de straat. En dan is de stad leeg. Alleen ik ben er, heen en weer sjokkend
- [Nicolaas Klei: Wijnteressant](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-wijnteressant/) - Die wijnliefhebberij, dat was in het begin eerlijk gezegd interessantdoenerij.Zeventien, achttien, was ik, een wijsneus die een man van de wereld wilde wezen. En zo’n man wist van wijn. Ook van vrouwen en auto’s, maar dat was vooralsnog wat te hoog gegrepen.Alles veranderde toen ik op wijnreis ging. Met m’n studentenwijnclubje, met de boeken van
- [Nicolaas Klei: Op bezoek bij de wijnboer](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-op-bezoek-bij-de-wijnboer/) - Die ome Henk. Wat keek hij blij toen we het kampeerterrein opreden. Drie Hollandse jongens! Voetballen! Bier! Niks daarvan. Wij waren niet op reis voor de lol, wij kwamen hier met een missie. Wil je wat van wijn weten, begin een proefclubje, loop alle proeverijen af, en ga in de zomervakantie de boer op. De
- [Top 10 Vomar wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-vomar-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Vomar voordeelmarkt wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 vindmijnwijn.nl wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-vindmijnwijn-nl-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde vindmijnwijn.nl wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Nicolaas Klei: Wat is de beste manier om wijn te kopen?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-wat-is-de-beste-manier-om-wijn-te-kopen/) - Toen Swiebertje en Malle Pietje nog in het echt bestonden was de wereld overzichtelijk. Zo om het half jaar kregen de burgemeester en de andere notabelen een uitnodiging van de wijnhandelaar in de naburige stad om weer eens gezellig langs te komen. Na duchtig proeven deden de heren dan enigszins aangeschoten hun bestellingen zodat ze
- [Top 10 betaalbare bubbels, mousserende wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-betaalbare-bubbels-mousserende-wijnen/) - We drinken graag mousserende wijnen, champagne, crémant de bourgogne, prosecco, spumante, cava, sekt, cap classique of simpel bubbels. Maar die kunnen prijzig zijn. Wij zetten smakelijke en betaalbare alternatieven voor je op een rij. Met minstens zo veel feestelijke bruis. De jongere wijndrinkers krijgen steeds meer interesse in betere en duurdere wijnen, terwijl 'de oudjes'
- [Champagne top 10](https://www.degrotehamersma.nl/champagne-top-10/) - Hieronder vind je de actuele champagne top 10, de allerbeste en lekkerste champagne, door ons geproefd en beoordeeld. Wil je direct naar alle lekkere champagne die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, via deze link vind je een volledige opsomming van goede champagne.
- [Rianne Ogink: Met gevaar voor eigen leven](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-met-gevaar-voor-eigen-leven/) - Ogink die naar Bordeaux ging We hebben allemaal een beeld bij wijnmaken. We stoppen druiven in een vat, we kiepen er wat gist bij, laten het lekker pruttelen, pompen het her en der wat over en dan krijg je vanzelf een keer wijn. Nu blijkt dat als je de volle drie maanden meewerkt, er toch
- [Rianne Ogink: Einde oogstfeesten](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-einde-oogstfeesten/) - Het is inmiddels al bijna een maand geleden dat er vers geoogst fruit de wijnmakerij in kwam. De laatste kratjes sappige druiven waren na welgeteld zes volle weken oogsten binnen. Het was een lastig jaar in Bordeaux. De witte druivenrassen deden er enorm lang over om rijp te worden en tijdens het oogsten van de
- [Top 10 merlot](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-merlot/) - Hier vind je de actuele top 10 merlot van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere merlot wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste merlot.
- [Top 10 syrah](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-syrah/) - Hier vind je de actuele top 10 syrah van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere syrah wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste syrah.
- [Top 10 syrah onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-syrah-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 syrah onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere syrah wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste syrah onder 10 euro.
- [Top 10 cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-cabernet-sauvignon/) - Hier vind je de actuele top 10 cabernet sauvignon van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere cabernet sauvignon wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste cabernet sauvignon.
- [Top 10 cabernet sauvignon onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-cabernet-sauvignon-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 cabernet sauvignon onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere cabernet sauvignon wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste cabernet sauvignon onder 10 euro.
- [Top 10 pinot noir onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-noir-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 pinot noir onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere pinot noir wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot noir.
- [Top 10 malbec](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-malbec/) - Hier vind je de actuele top 10 malbec van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere malbec wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste malbec.
- [Top 10 chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-chardonnay/) - Hier vind je de actuele top 10 chardonnay van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere chardonnay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste chardonnay.
- [Top 10 chardonnay onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-chardonnay-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 chardonnay onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere chardonnay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste chardonnay onder 10 euro.
- [Top 10 sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sauvignon-blanc/) - Hier vind je de actuele top 10 sauvignon blanc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere sauvignon blanc wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sauvignon blanc.
- [Top 10 sauvignon blanc onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sauvignon-blanc-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 sauvignon blanc onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere sauvignon blanc wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sauvignon blanc onder 10 euro.
- [Top 10 witte wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijnen-onder-10-euro/) - Hieronder vind je de top 10 witte wijnen onder de 10 euro. Maar er zijn er nog veel meer onder de 10 euro die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 alcoholvrije wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-alcoholvrije-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 beste alcoholvrije wijn van alle door ons geproefde en beoordeelde alcoholvrije wijnen. Maar er zijn nog veel meer alcoholvrije wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste alcoholvrije wijn.
- [Rianne Ogink: Cuvé Roulette](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-cuve-roulette/) - De wijnen zijn uitvergist, het zit daar waar nodig in een barrique en de kelder is weer super ‘propre’. Nu is het moment daar, we gaan blenden. Jaargang 2022 heeft rustig kunnen rijpen en is klaar om gemixt te worden. Laat het proeven beginnen! De afgelopen periode zijn de afzonderlijke vaten wekelijks of misschien wel
- [Wijn met autoriteit of gewoon zelfverzekerd?](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-met-autoriteit-of-gewoon-zelfverzekerd/) - Regelmatig vind ik mezelf terug in de filosofieles van de middelbare school. Mijn docent haalde een filosoof aan, al kan ik helaas nergens meer vinden welke, die stelde dat er meer overeenstemming is over wat mooie kunst is dan er is in de wetenschap. Ik schreef dit al eerder, maar word er ook telkens weer
- [Rianne Ogink: Oude en toekomstige wijntradities](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-oude-en-toekomstige-wijntraditiesrianne-ogink/) - Voor een bliksembezoek van welgeteld zesendertig uur was ik vorig weekend in Amsterdam. De leden van Pessac-Léognan appellatie waren uitgenodigd voor een proeverij georganiseerd door de “commanderie de Bordeaux aux Pays-Bas”. De commerciële man van château Couhins was verhinderd, dus er moest een alternatief komen. Verder spreekt er niemand vloeiend Engels, dus ik was de
- [Mosterd na de maaltijd: eten zonder wijn](https://www.degrotehamersma.nl/mosterd-na-de-maaltijd-eten-zonder-wijn/) - Jarenlang hebben we er in Nederland een wonderlijk wijndrinkgedrag op nagehouden. Tot een jaar of tien geleden dan... In 2012 openbaarde het toen nog bestaande Productschap Wijn een onderzoek met twee interessante constateringen. Het eerste was dat wijn op het lijstje van ‘noodzakelijke boodschappen’ was beland. Met andere woorden, het werd niet meer als luxe
- [Rianne Ogink: Van kelderknecht naar wijnbeurs sommelier](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-van-kelderknecht-naar-wijnbeurs-sommelier/) - India dus. Daar stond ik dan, strak in pak op Prowein Mumbai. Bij aankomst in de expositiehal kregen we allemaal een kaartje ‘Cellar 33’ omgehangen. Ik voel me trots en vereerd om mee te werken aan het project van mijn twee vrienden. Ons wijntoneel was een enorme stand van welgeteld 51m2. Inclusief Champagne lounge, masterclass
- [Rianne Ogink: Wat ik me besefte in 2023](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wat-ik-me-besefte-in-2023/) - "Ogink die naar Bordeaux, India, Amsterdam ging" Twee-duizend-vier-en-twintig, ik sta te trappelen! Terwijl ik me plichtmatig volgiet met matige prosecco lees ik de zoveelste ongeïnspireerde blog over wijnen die passen bij kleffe warm-opgepiepte oliebollen. Eerlijk gezegd heb ik een hekel aan oud & nieuw. En dan heb ik het nog niet eens over de honderdplus
- [Rianne Ogink: Het hier en nu](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-het-hier-en-nu/) - “Zo, je hebt nu je diploma. Wat is dan nu je volgende stap?” Lief bedoeld allemaal natuurlijk, maar ik word Spaans benauwd van dit soort vragen. Een verre toekomstdenker ben ik nooit geweest. Wanneer ik weet wat er deze maand op de planning staat ben ik allang blij. De komende drie maanden werk ik in
- [Rianne Ogink: Reality check](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-reality-check/) - Oogst 2024 is van start! Dagenlang kratjes sjouwen, druiven snoepen, trossen sorteren en sleuren met onhandig zware slangen. Bijna was ik vergeten hoe het voelde. De spierpijn is genadeloos, de wekker schalt pijnlijk vroeg door het huis en met een beetje pech ontneemt loadshedding me van m’n ochtendkoffie. Je kan je m’n humeur vast voorstellen.
- [Top 10 Gall & Gall wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gall-gall-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 Gall & Gall wijnen, de allerbeste en lekkerste wijnen, door ons geproefd en beoordeeld. Maar er zijn nog veel meer lekkere Gall & Gall wijnen die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, via deze link vind je een volledige opsomming van de beste wijn van Gall
- [Top 10 Hema wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-hema-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Hema wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 merlot onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-merlot-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 merlot onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere merlot wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste merlot onder 10 euro.
- [Top 10 pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-noir/) - Hier vind je de actuele top 10 pinot noir van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere pinot noir wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot noir.
- [Top 10 grüner veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gruner-veltliner/) - Hier vind je de actuele top 10 grüner veltliner van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere grüner veltliner wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grüner veltliner.
- [Top 10 grüner veltliner onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gruner-veltliner-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 grüner veltliner onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere grüner veltliner wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grüner veltliner onder 10 euro.
- [Top 10 riesling](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-riesling/) - Hier vind je de actuele top 10 riesling van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere riesling wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste riesling.
- [Top 10 riesling onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-riesling-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 riesling onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere riesling wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste riesling onder 10 euro.
- [Top 10 rode wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijnen-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 rode wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen onder 10 euro.
- [Top 10 witte wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 witte wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte wijnen wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen.
- [Top 10 mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-mousserend/) - Hier vind je de actuele top 10 mousserend van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere mousserende wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste mousserende wijnen.
- [Top 10 Wijnkring wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnkring-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Wijnkring wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-tempranillo/) - Hier vind je de actuele top 10 tempranillo van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste tempranillo.
- [Top 10 tempranillo onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-tempranillo-onder-10-euro/) - De 10 allerbeste tempranillo wijnen onder de 10 euro nu te koop in Nederland. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste tempranillo.
- [Top 10 sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sangiovese/) - Hier vind je de actuele top 10 sangiovese van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sangiovese.
- [Top 10 sangiovese onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sangiovese-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 sangiovese onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sangiovese.
- [Top 10 pinot grigio onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-grigio-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 pinot grigio onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot grigio onder 10 euro.
- [Top 10 malbec onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-malbec-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 malbec onder 10 euro in de supermarkt van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere malbec wijnen onder de 10 euro daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste malbec onder 10 euro.
- [Top 10 rosé](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rose/) - Welkom bij de top 10 lijst van beste rosé wijnen uit De Grote Hamersma! In deze zorgvuldig samengestelde selectie presenteren we de allerbeste rosé wijnen die je niet mag missen. Ontdek de delicate tinten, verrukkelijke aroma's en verfijnde smaken die deze wijnen zo geliefd maken. Van frisse en fruitige exemplaren tot elegante en complexe varianten,
- [Top 10 supermarkt rosé onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-supermarkt-rose-onder-10-euro/) - Welkom bij De Grote Hamersma, waar we de top 10 supermarkt rosé wijnen onder de 10 euro presenteren. Ontdek betaalbare rosés die je smaakpapillen zullen verrassen zonder je portemonnee te belasten. Onze selectie bevat heerlijke rosé wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect voor elke gelegenheid. Van fruitige aroma's tot verfrissende smaken, deze rosés bieden een
- [Niels van Laatum: Pionieren in Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-pionieren-in-portugal/) - Ik hou van spanning. Vooral in wijn. Wijn met energie, met rafelrandjes - niet te glad, zeker niet gepolijst. Een beetje rauw en hoekig mag het soms best zijn. Anders, zonder uit de bocht te vliegen. Wijn met onverwachte kanten. Bijvoorbeeld eentje waarvan de smaak niet is zoals de geur je doet vermoeden. Wijn die
- [Top 10 pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-grigio/) - Hier vind je de actuele top 10 pinot grigio van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere pinot grigio wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot grigio.
- [Top 10 rosé onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rose-onder-10-euro/) - Welkom bij De Grote Hamersma, waar we de top 10 rosé wijnen onder de 10 euro presenteren. Ontdek betaalbare rosés die je smaakpapillen zullen verrassen zonder je portemonnee te belasten. Onze selectie bevat heerlijke rosé wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect voor elke gelegenheid. Van fruitige aroma's tot verfrissende smaken, deze rosés bieden een geweldige
- [Top 10 supermarkt sauvignon blanc onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-supermarkt-sauvignon-blanc-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 supermarkt sauvignon blanc onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere sauvignon blanc wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sauvignon blanc onder 10 euro.
- [Top 10 supermarkt chardonnay onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-supermarkt-chardonnay-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 chardonnay onder 10 euro uit de supermarkt van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere chardonnay wijnen onder de 10 euro daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste chardonnay onder 10 euro.
- [Supermarkt top 10 riesling onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-riesling-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 riesling onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere riesling wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste riesling onder 10 euro.
- [Supermarkt top 10 pinot blanc onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-pinot-blanc-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 pinot blanc onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen.
- [Top 10 pinot blanc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-blanc/) - Hier vind je de actuele top 10 pinot blanc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel.
- [Top 10 verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-verdejo/) - Hier vind je de actuele top 10 verdejo van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdejo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdejo.
- [Supermarkt top 10 verdejo onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-verdejo-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 verdejo onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdejo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdejo.
- [Top 10 Sancerre](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sancerre/) - Hier vind je de actuele top 10 Sancerre wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Sancerre wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Sancerre.
- [Top 10 Gewurztraminer & Gewürztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gewurztraminer-gewurztraminer/) - Hier vind je de actuele top 10 Gewurztraminer & Gewürztraminer van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Gewurztraminer & Gewürztraminer wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Gewurztraminer & de beste en de lekkerste Gewürztraminer.
- [Top supermarkt Gewurztraminer & Gewürztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/top-supermarkt-gewurztraminer-gewurztraminer/) - Hier vind je de actuele top supermarkt Gewurztraminer & Gewürztraminer van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Gewurztraminer & Gewürztraminer wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Gewurztraminer & de beste en de lekkerste Gewürztraminer.
- [Top 10 pecorino wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pecorino-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 pecorino wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere pecorino wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pecorino wijnen.
- [Top 10 pecorino wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pecorino-wijnen-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 pecorino wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere pecorino wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pecorino wijnen.
- [Top 10 verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-verdicchio/) - Hier vind je de actuele top 10 verdicchio wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdicchio wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdicchio wijnen.
- [Top 10 verdicchio onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-verdicchio-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 verdicchio wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdicchio wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdicchio wijnen.
- [Driedaagse Wijnspijscursus in Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/driedaagse-wijnspijscursus-in-amsterdam/) - De populariteit van onze online wijn-spijscursus heeft ons aangezet om een diepgaander en vooral ook real-life wijn-spijs cursus op te zetten. In samenwerking met de Amsterdam Wine Academy krijg je in drie verschillende dagen les van onze eigen Bas, ga je wijn proeven en vooral ook pairen dankzij de smaakproeven bereid door onze eigen chef. Wijnspijsreis De
- [Top 10 grillo wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-grillo-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 grillo wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere grillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grillo wijnen.
- [Top 10 grillo onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-grillo-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 grillo wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere grillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grillo wijnen.
- [Top 10 gamay wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gamay-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 gamay wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere gamay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste gamay wijnen.
- [Top 10 gamay onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gamay-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele top 10 gamay wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere gamay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste gamay wijnen.
- [Top 10 wijnen uit Nieuw Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-uit-nieuw-zeeland/) - Hier vind je de actuele top 10 van wijnen uit Nieuw Zeeland van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Nieuw Zeeland daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Nieuw Zeeland.
- [Top 10 onder 10 euro wijnen uit Nieuw Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-onder-10-euro-wijnen-uit-nieuw-zeeland/) - Hier vind je de actuele top 10 onder 10 euro van wijnen uit Nieuw Zeeland van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Nieuw Zeeland daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Nieuw Zeeland.
- [Top 10 wijnen uit Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-uit-pays-doc/) - Hier vind je de actuele top 10 van wijnen uit Pays d'Oc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Pays d'Oc daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Pays d'Oc.
- [Top 10 wijnen onder 10 euro uit Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-onder-10-euro-uit-pays-doc/) - Hier vind je de actuele top 10 van wijnen onder 10 euro uit Pays d'Oc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Pays d'Oc daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Pays d'Oc.
- [Top 10 wijnen uit Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-uit-spanje/) - Hier vind je de actuele top 10 van wijnen uit Spanje van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Spanje daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Spanje.
- [Top 10 wijnen onder 10 euro uit Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-onder-10-euro-uit-spanje/) - Hier vind je de actuele top 10 van wijnen onder 10 euro uit Spanje van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Spanje daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Spanje.
- [Top 10 nero d'avola wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-nero-davola-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 nero d'avola wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere nero d'avola wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste nero d'avola wijnen.
- [Supermarkt top 10 nero d'avola wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-nero-davola-wijnen-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 nero d'avola wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere nero d'avola wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste nero d'avola wijnen.
- [Supermarkt top 10 Duitse wijn wit onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-duitse-wijn-wit-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 Duitse wijn wit onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Duitse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Duitse wijnen onder 10 euro.
- [Top 10 Duitse wijn wit](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-duitse-wijn-wit/) - Hier vind je de actuele top 10 Duitse wijn wit van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Duitse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Duitse wijnen.
- [Top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-zuid-afrikaanse-wijn-wit/) - Hier vind je de actuele top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Zuid-Afrikaanse witte wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Zuid-Afrika.
- [Supermarkt top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-zuid-afrikaanse-wijn-wit-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Zuid-Afrikaanse witte wijnen onder de 10 euro daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen
- [Supermarkt top 10 witte bourgogne wijn](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-witte-bourgogne-wijn/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 witte bourgogne wijn van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte bourgogne wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit de Bourgogne.
- [Top 10 witte bourgogne wijn](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-bourgogne-wijn/) - Hier vind je de actuele top 10 witte bourgogne wijn van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte bourgogne wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit de Bourgogne.
- [Top 10 witte wijn uit Chili](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijn-uit-chili/) - Hier vind je de actuele top 10 witte wijn uit Chili van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Chileense wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Chili.
- [Supermarkt top 10 witte wijn uit Chili onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-witte-wijn-uit-chili-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 witte wijn uit Chili onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Chileense wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Chili.
- [Top 10 witte wijn uit Oostenrijk](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijn-uit-oostenrijk/) - Hier vind je de actuele Top 10 witte wijn uit Oostenrijk van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Oostenrijkse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Oostenrijk.
- [Top 10 Dekamarkt wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-dekamarkt-wijnen/) - Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Dekamarkt wijnen.
- [Groene rosé](https://www.degrotehamersma.nl/groene-rose/) - De zon draait al weer warm. De natuur heeft weer kleur op de wangen. En daarmee neemt ook de dorst naar de vrolijkste aller wijnsoorten toe. Alle seinen staan weer op groen voor rosé. Nog even voor alle duidelijkheid: rosé is niet een of andere modegrill van de laatste jaren. Van oudsher heeft Frankrijk het
- [Maak kennis met Favoritos!](https://www.degrotehamersma.nl/maak-kennis-met-favoritos/) - Ontdek Chili en haar karakteristieke wijnen. Zondag 23 juni was er een leuke, leerzame online Wijn Spijs Proeverij gepresenteerd door niemand minder dan onze eigen Harold Hamersma. Je kunt hem hier nu terug kijken. Harold neemt je live mee op avontuur naar Chili, haar wijnen en die van Favoritos in het bijzonder. In zo’n 1,5 uur
- [Op naar Costa Balconia](https://www.degrotehamersma.nl/op-naar-costa-balconia/) - Persoonlijk ben ik dol op reizen. Het is mijn favoriete hobby. Ik heb intensief gereisd door Australië, gewoond op Jamaica, een rondje om de wereld gemaakt, in een busje rondgetrokken door Europa en recentelijk overwinterd op Curaçao.
- [Mount Fishtail](https://www.degrotehamersma.nl/mount-fishtail-artikel/) - Captain Cook moest eens weten… Nieuw-Zeeland een land zonder wijngeschiedenis? Hou toch op. Elk wijnland heeft zijn eigen geschiedenis. Je moet hem soms alleen nog ontdekken. Net zoals de ontdekkingsreizigers Abel Tasman en James Cook. Misschien was de geschiedenis van Nieuw-Zeeland wel heel anders gelopen als James Cook de moeite had genomen om iets meer
- [Matas Altas – Bodegas Cerron](https://www.degrotehamersma.nl/matas-altas-bodegas-cerron/) - door Job Seuren Je moet wel extreem gepassioneerd en gedreven zijn, misschien zelfs een beetje dwaas, om compleet afgelegen in een gortdroog gebied tegen alle beter weten in elke dag snoeihard te werken in de overtuiging dat je daarmee een verschil gaat maken. Nou, een verschil maken, dat doen de broers Juanjo en Carlos Cerdán
- [Top 10 witte wijn uit Oostenrijk onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijn-uit-oostenrijk-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele Top 10 witte wijn uit Oostenrijk onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Oostenrijkse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Oostenrijk.
- [Supermarkt top 10 rode wijn uit Australië onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-australie-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt top 10 rode wijn uit Australië onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Australische wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Australië.
- [Top 10 rode wijn uit Australië](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-australie/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Australië van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Australische wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Australië.
- [Top 10 rode wijn uit Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-portugal/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Portugal van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Portugese wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Portugal.
- [Top 10 rode wijn uit Portugal onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-portugal-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Portugal onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Portugese wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Portugal.
- [Supermarkt top 10 rode wijn uit Argentinië onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-argentinie-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele Supermarkt top 10 rode wijn uit Argentinië onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Argentinië daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Argentinië.
- [Top 10 rode wijn uit Argentinië](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-argentinie/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Argentinië van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Argentinië daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Argentinië.
- [Karaktervolle bergwijnen](https://www.degrotehamersma.nl/karaktervolle-bergwijnen/) - Met vermoeiende regelmaat worden er in de wijnwereld nieuwe trends voorspeld. Berichten die we gapend naar het prullenbakje verwijzen, want het betreft steevast modeverschijnselen waar niemand ooit van zal horen. Slechts niet voorspelde trends komen uit. Want heeft u dat indertijd ergens gehoord of gelezen, dat prosecco het helemaal zou gaan maken? Wij ook niet,
- [Top 10 rode rioja](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-rioja/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit de Rioja van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Rioja daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit de Rioja.
- [Supermarkt Top 10 rode rioja onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-rioja-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele Supermarkt Top 10 rode wijn uit de Rioja onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Rioja daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen
- [Supermarkt top 10 rode wijn uit Puglia onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-puglia-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele Supermarkt Top 10 rode wijn uit Puglia onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Puglia daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Puglia.
- [Top 10 rode wijn uit Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-puglia/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Puglia van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Puglia daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Puglia.
- [Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-de-cotes-du-rhone/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Côtes du Rhône daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit
- [Supermarkt Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-de-cotes-du-rhone-onder-10-euro/) - Hier vind je de actuele supermarkt Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Côtes du Rhône daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en
- [Top 10 rood uit Stellenbosch](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rood-uit-stellenbosch/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Stellenbosch van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Stellenbosch daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit de Stellenbosch.
- [Montaignan weet wat lekker is](https://www.degrotehamersma.nl/montaignan-weet-wat-lekker-is/) - Vorig jaar vroeg Montaignan aan een aantal professionele lekkerbekken wat volgens hen goed zou passen bij hun Pays d’Oc syrah, chardonnay en rosé. Daarvoor stapten zij binnen bij drie Amsterdamse restaurants die de Franse keuken hoog in het vaandel hebben. In Le Garage, Auberge Jean & Marie en Oud-Zuid vroegen ze destijds aan de chef-kok
- [Julius Jaspers: Recept voor sateh daging bij syrah](https://www.degrotehamersma.nl/julius-jaspers-recept-voor-sateh-daging-bij-syrah/) - Montaignan heeft een fles van hun syrah laten bezorgen bij Julius Jaspers. Inderdaad, wie kent ‘m niet? Maar wat je misschien nog niet wist is dat hij net een nieuw kookboek heeft gemaakt, De BBQ Atlas. Daaruit maakt hij zijn kijk op rundersaté, sateh daging. Omdat hij vindt dat het sappige, wat peperige van dit
- [Wat is jouw motiv om alcoholvrije wijn te drinken?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-jouw-motiv-om-alcoholvrije-wijn-te-drinken/) - In de Kerstbijlage van de Volkskrant lazen we een bijdrage van journalist en schrijver Angela Wals. ‘Verheerlijk dronkenschap niet met stoere verhalen’ kopte het artikel. Daarin ontboezemt zij dat drankverhalen haar niet vreemd zijn. ‘Alcohol viel met van alles samen: gezelligheid, ontspanning, vrijdagmiddag, zaterdagavond, restaurants, kermis, camping, schaatsen. Het type drinken waarvan (nog steeds) bijna niemand
- [Oktober wijnmaand?](https://www.degrotehamersma.nl/oktober-wijnmaand/) - Voor de klimaatverandering was de wijnwereld lekker overzichtelijk. De druiven wisten hun plek. En wijnboeren wisten wanneer ze die moesten oogsten om het beste resultaat te krijgen. Maar dat er de laatste jaren ‘iets’ aan het veranderen is, valt zelfs door de grootste klimaatsceptici niet meer te ontkennen. En de bijbehorende symptomen manifesteren zich steeds
- [Portugal onthult zijn geheimen](https://www.degrotehamersma.nl/portugal-onthult-zijn-geheimen/) - Ooit werd Portugal een beetje gezien als de wat morsige buurman van Spanje. De tuin onverzorgd. Het hemd uit de broek. Dirk uit Van Kooten en De Bie. De goede reputatie van port werd overschaduwd door Mateus rosé die als ’s werelds bestverkochte rosé een laakbare ambassadeursrol vervulde. Portugals vinologische vlaggenschip stuurde door een zee
- [Drink je port, dan drink je historie](https://www.degrotehamersma.nl/drink-je-port-dan-drink-je-historie/) - Het verhaal van port begint aan het einde van de 17e eeuw met de Negenjarige Oorlog. Lodewijk de Veertiende van Frankrijk, de Zonnekoning, krijgt het aan de stok met zijn Engelse collega ‘King Billy’. In Nederland beter bekend als koning-stadhouder Willem III. Aanleiding van het conflict was de heerschappij over de Pfalz en het overzeese gebied
- [Sherry](https://www.degrotehamersma.nl/sherry/) - De echte wijnliefhebber geeft Sherry steeds vaker een kans. Het idee dat dit een drankje is voor zestigplussers, verdwijnt langzaam naar de achtergrond. Er gaat voor veel mensen een nieuwe Sherry wereld open. Dat is natuurlijk geweldig nieuws, want Sherry heeft niet alleen een enorme geschiedenis en cultuur, het is misschien wel de best gastronomisch
- [Mouton Cadet, merk toch hoe sterk](https://www.degrotehamersma.nl/mouton-cadet-merk-toch-hoe-sterk/) - Bordeaux…Wie kent het niet? De wijnstreek die het hele departement Gironde beslaat wordt wel ‘het grootste district voor klassewijn ter wereld’ genoemd. Vooral rood overigens. Daar wordt acht maal meer van geproduceerd dan wit. Nu heeft Bordeaux overigens de reputatie dat er alleen uiterst kostbare wijnen vandaan komen. Dat duurte-imago is vooral te danken aan
- [Argentijnse kerst met wijnen van Catena](https://www.degrotehamersma.nl/argentijnse-kerst-met-wijnen-van-catena-en-recepten-van-julius-jaspers/) - en recepten van Julius Jaspers De familie Catena heeft nogal wat keren mijn pad gekruist. Laat ik eens beginnen bij die allereerste keer in 2006. Locatie: de Argentijnse ambassade in Den Haag. Daar ontmoette ik Nicolás Catena, die toen voor het eerst Nederland aandeed. Hij wordt zowel nationaal als internationaal gezien als dé malbec-ambassadeur. Een
- [Bourguignon van paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/julius-jaspers-bourguignon-van-paddenstoelen/) - Exclusief recept van Julius Jaspers Voor 3 personen Ingrediënten 4 portobello's, in 4-en250 g champignons, doormidden3 bospeen, gesneden1 rode ui, in blokjes1 tl komijnpoeder1/4 tl pimentpoeder3 el zonnebloem olie200 ml rode wijn1 el sojasaus1 el esdoornsiroop3 el tomatenpuree500 ml groentebouillon2 blaadjes laurier1 el allesbinder3 takjes platte peterselie, gesnedengrofgemalen peper Bereidingswijze 1. Meng paddenstoelen, wortel, ui,
- [Diamanthaas met sauce poivrade](https://www.degrotehamersma.nl/julius-jaspers-diamanthaas-met-sauce-poivrade/) - Exclusief recept van Julius Jaspers In olie gegaarde diamanthaas, met sauce poivrade, gegrilde Cevenne-ui en truffelboter. Voor 6 personen. Diamanthaas 1 liter neutrale olie (zonnebloem- of arachide-olie) + wat extra1 kg diamanthaas*, in biefstukjes van 80 gramfleur de sel Bereidingswijze 1. Verwarm de liter olie tot 80ºC en laat terugkoelen tot 50ºC2. Schroei de diamanthaas
- [Een echt bloeiend label](https://www.degrotehamersma.nl/een-echt-bloeiend-label/) - Op 22 april is het Earth Day, een dag in het teken van bescherming van moeder aarde. Het organic wijn merk B-Liv heeft daarom op elke B-Liv fles in de supermarkten van Jumbo een label van groeipapier geplakt.Zodra je dit label plant in de aarde en besprenkelt met water, kunnen jij, de bijen en vlinders
- [Verdejo: Alle seinen op groenten](https://www.degrotehamersma.nl/verdejo-alle-seinen-op-groenten/) - Ooit, in een verleden hier ver vandaan, schalde er een liedje door die thans ook al zo ouderwetse ether: ‘‘Cha, cha, cha, wat zullen we eten..?’ ‘Cha, cha, cha, wie zal dat weten? Wie is de man die mij dat zeggen kan? De groenteman! Cha, cha, cha!” Het was de aankondigingstune voor ‘De Groenteman’ een
- [La Douce France](https://www.degrotehamersma.nl/la-douce-france/) - De vakantie staat weer voor de deur. En de meesten van u weten al waar we naar toe gaan: oui, oui, naar Frankrijk. Voor ons Nederlanders is dat namelijk nog steeds vakantieland nummer één. En eerlijk gezegd zien we dat we ook niet zo een, twee, drie veranderen. Immers, lekker dichtbij en toch ook zeker
- [Chateau Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/chateau-amsterdam-bepaald-geen-luchtkasteel/) - bepaald geen luchtkasteel Nu Amsterdam-Noord, het deel van de hoofdstad boven het IJ, aan het ontbolsteren is, kom ik er regelmatig. En niet alleen omdat deze voormalige rafelrand tegenwoordig op kruipafstand is van mijn nieuwe huis, mede met dank aan de twee pontjes die beide oevers van het water frequenteren. Opwindende nieuwe stadswijken verschijnen en
- [Het pure van Chili](https://www.degrotehamersma.nl/het-pure-van-chili/) - ‘Het is een kas zonder dak’.‘Het is een paradijs voor wijnmakers…’. Zomaar een paar superlatieven waarmee een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld wordt aangeduid. Die laatste uitspraak is anno 1979 opgetekend uit de mond van Miguel Torres senior. Daarmee zou je toch denken dat hij - sans gêne en met een forse dosis chauvinisme
- [Moldavië: wijnland in spagaat](https://www.degrotehamersma.nl/moldavie-wijnland-in-spagaat/) - Aan de ene kant willen Moldavische wijnmakers de West-Europese markt veroveren met betaalbare supermarktwijnen, gemaakt van druiven die we allemaal kennen: sauvignon blanc, pinot grigio en chardonnay voor wit. En merlot, cabernet sauvignon en malbec voor rood. Aan de andere kant beschikt Moldavië over een nog niet uitgespeelde troefkaart. Inheemse druiven met een geweldig kwaliteitspotentieel.
- [Zonder alcohol maar met smaak](https://www.degrotehamersma.nl/zonder-alcohol-maar-met-smaak/) - Wanneer beoordeelden we eigenlijk voor de eerste keer alcoholvrije wijn? We zijn er eens voor in de achterste krochten van de database van De Grote Hamersma gedoken. En ook ter plekke gearriveerd was het nog even goed zoeken: we bewaren geen aantekeningen van wijnen die niet goed genoeg worden bevonden voor menselijke consumptie. Dat zou
- [Een witte kerst? Een rode? Of een rosé?](https://www.degrotehamersma.nl/een-witte-kerst-een-rode-of-een-rose/) - Een ding is zeker, in ieder geval wordt het een wijnfestijn. Pre-corona zat de belangstelling in Nederland voor wijnen van een betere kwaliteit (en een hoger prijskaartje) al in de lift maar dankzij ‘de omstandigheden’ lijkt deze dit jaar helemaal door het dak te gaan. Helemaal nu het er alle schijn van heeft dat we
- [De roep om Rueda](https://www.degrotehamersma.nl/de-roep-om-rueda/) - In Rueda, de steeds populairder wordende witte wijnstreek onder Valladolid, speelt de verdejodruif al meer dan duizend jaar een thuiswedstrijd. Alleen deed deze dat heel lang puur op routine. Wat de druif daar presteerde was niet erg spectaculair. Maar de lokale bevolking toonde zich tevreden met de simpele, vrij neutraal smakende witte wijn die vaak
- [Zo doet men dat in Somontano, project VIDAS](https://www.degrotehamersma.nl/zo-doet-men-dat-in-somontano-project-vidas/) - Tien jaar geleden verscheen er een interview waarin een aantal Spaanse toonaangevende wijnproducenten hun zorgen uitsprak over klimaatverandering, de invloed daarvan op de wijnwereld en vooral welke voorzorgsmaatregelen er al werden genomen. Zo werden er destijds in Somontano volop wijngaarden aangeplant omdat het daar beduidend koeler is. ‘Dit zou over een jaar of veertig wel
- [Seuren wil niet zeuren: Sherry](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-sherry/) - Ja hoor, het is weer zo ver. Eens per jaar is er zo’n irritante professional die belerend probeert ‘de consument’ (want er is natuurlijk maar 1 consument…) van Sherry te overtuigen. Diezelfde consument die al honderd keer heeft laten weten niet geïnteresseerd te zijn, Sherry niet te begrijpen en niet te wíllen begrijpen. Toch is
- [Kerst. Maar dan met mate](https://www.degrotehamersma.nl/kerst-maar-dan-met-mate/) - Daar zitten we dan straks kerstfeest te vieren. Met zijn vieren. Vooruit, met zijn vijven dan, omdat het mag. En dat terwijl we vorig jaar nog zo’n goed voornemen hadden: ‘Tijdens het kerstdiner van 2020 lekker aan de slag te gaan om voor het hele gezelschap eens echt de perfecte wijn-spijscombinaties op tafel te zetten.’
- [Champagne is de enige wijn die je 24 uur per dag kunt drinken](https://www.degrotehamersma.nl/champagne-is-de-enige-wijn-die-je-24-uur-per-dag-kunt-drinken/) - Het is mijn vaste opening als ik met Circus Champagne door het land trek. Met name de laatste jaren deed ik vele dorpen en steden aan. Door onze groeiende belletjesconsumptie nam ook de dorst naar informatie toe. En deze diende evenzeer gelest te worden. Zodoende kreeg ik steeds meer verzoeken van gastheren of gastvrouwen die
- [In Marche begint het te marcheren](https://www.degrotehamersma.nl/in-marche-begint-het-te-marcheren/) - Welbeschouwd kent Italië twee beroemde wijnflessen. Het mandflesje voor de rode chianti dat zijn claim to fame echter voornamelijk te danken had aan zijn voormalige biotoop. Ooit zagen exploitanten van pizzeria’s het omvlochten kruikje graag als plafonddecoratie. Een wijs besluit, omdat de inhoud ervan ook maar beter buiten bereik kon blijven. In eerste instantie is
- [Riesling vieren](https://www.degrotehamersma.nl/riesling-vieren/) - Vandaag, 13 maart, is er sprake van een feestje: het is Riesling Birthday. Dan gaat met name in Duitsland – het zal je niet verbazen - de rode loper uit. En langs de route zal het druk zijn met belangstellenden die van Die Königin der Trauben, zoals de druif daar wordt genoemd, allemaal wel een glimp
- [Pinot Paradise: Pinot Blanc alias Weissburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/pinot-paradise-pinot-blanc-alias-weissburgunder/) - Op 13 maart vierden we nog een soort Königinnentag. Toen was het Riesling Birthday, de Kőnigin der Trauben die in haar eentje tekent bijna een kwart van het Duitse wijngaardareaal. Maar let wel: ook op dat overige driekwart is het goed toeven. Neem bijvoorbeeld de familie pinot, in de verschijningen blanc, gris en noir. Daarvan
- [Ribera del Duero](https://www.degrotehamersma.nl/ribera-del-duero/) - Ribera del Duero, met stip één van de beste rode wijngebieden van Spanje. De wijnen danken hun spannende karakter aan de hoge ligging van de wijngaarden aan de oevers van de rivier Duero, relatief dichtbij de Atlantische Oceaan. Met extreme temperatuurverschillen door het jaar heen, ontwikkelen de druiven volle en complexe aroma’s. De locals omschrijven
- [Pinot Paradise: Pinot Gris alias Grauburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/pinot-paradise-pinot-gris-alias-grauburgunder/) - We trekken verder door Pinot Paradise, het koosnaampje dat menig wijnboer in Duitsland gebruikt om toch vooral maar te onderstrepen dat het land ‘meer is dan alleen maar riesling.’ In de vorige bijdrage stond pinot blanc (weissburgunder) centraal. En is dat het geval, dan is pinot gris - die ter plekke veelal de schijnwerpers op
- [World Verdejo Day](https://www.degrotehamersma.nl/world-verdejo-day/) - Vanaf deze plek hebben we de verdejo al eens toegejuicht in onze lofzang over Rueda. Niet onterecht natuurlijk. Voor wie die bijdrage destijds gemist heeft hier nog even de hoogtepunten. De druif zette in zijn eentje de toen die voornamelijk op zijn vergane glorie rustende wijnstreek weer helemaal op de wereldwijde wijnkaart. Marqués de Riscal
- [Judith Cyrus: Recept voor tjiem tjiem kip bij rosé](https://www.degrotehamersma.nl/judith-cyrus-recept-voor-tjiem-tjiem-kip-bij-rose/) - Montaignan heeft een fles van hun rosé laten bezorgen bij Judith Cyrus. Behalve dat zij kok is, zelfs nog in de keuken heeft gestaan bij niemand minder dan Yotam Ottolenghi heeft zij ook een geweldig kookboek geschreven, Paramaribo. Daaruit maakt zij tjiem tjiem kip. Omdat zij vindt dat het fruitige, kruidige, verfrissende en dorstlessende van
- [Mascha Lammes en Ronald Giphart: Recept voor schelpjes à la Sea Salt Saloon bij chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/mascha-lammes-en-ronald-giphart-recept-voor-schelpjes-a-la-sea-salt-saloon-bij-chardonnay/) - Montaignan heeft een fles van hun chardonnay laten bezorgen bij Mascha Lammes en Ronald Giphart. Los van het feit dat zij zelf erg houden van wit met wat meer vulling hebben ze ook samen net een nieuw kookboek geschreven, Met Mes en Stokjes. En laat daar nou toevallig een gerecht in staan waarbij deze heel
- [Pinot Paradise 3: Pinot Noir alias Spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/pinot-paradise-3-pinot-noir-alias-spatburgunder/) - Aan pinot blanc - alias weissburgunder - hebben we in het voorjaar al een artikel gewijd. Zo ook aan pinot gris, tevens bekend onder zijn Duitse artiestennaam grauburgunder. Beide zijn tot je gekomen inclusief een aanpalende top tien. Gelukkig zijn we nog steeds niet uitgedronken in Pinot Paradise, zoals menig Duitse wijnboer zijn vaderland wel
- [Iedereen aan tafel met Ribera del Duero!](https://www.degrotehamersma.nl/iedereen-aan-tafel-met-ribera-del-duero/) - Wie mijn bijdragen in de bladen kent, weet dat mevrouw Hamersma en ik nogal wat met de juiste combinatie wijn-spijs hebben. We publiceren er over in kranten en tijdschriften. Onlangs is zelfs een boek met onze spijs-wijnbevindingen verschenen: Mevrouw Hamersma Verzamelde Recepten dat ‘En meneer Hamersma zocht er de bijpassende wijnen bij uit’ als subtitel
- [Pays d'Oc IGP wijnen: Winterzon](https://www.degrotehamersma.nl/pays-doc-igp-wijnen-winterzon/) - Denken we aan het zuiden van Frankrijk dan doemt voor ons geestesoog al snel de Mediterrannée zo blauw, zo blauw op, ruiken we de geur van tijm en rozemarijn en zien we ons zelf zitten op een zonovergoten terras. Een glas wijn binnen handbereik, dat spreekt. Veelal rosé of wit. En vooruit, ’s avonds omdat
- [Argentinië zoekt het hogerop](https://www.degrotehamersma.nl/argentinie-zoekt-het-hogerop/) - Argentinië. In de grote wereldwijde wijngids te vinden onder het hoofdstuk ‘Nieuwe Wereld’. Toch is dit toonaangevende Zuid-Amerikaanse wijnland bepaald niet van gisteren. Inmiddels wordt er al ruim vijfhonderd jaar wijn gemaakt. Toegegeven, met dank aan inspanningen vanuit de ‘Oude Wereld’. De Katholieke kerk, die ook daar voor het geloof graag vaste grond onder de
- [Wat je van dichtbij haalt, is lekker](https://www.degrotehamersma.nl/wat-je-van-dichtbij-haalt-is-lekker/) - mede mogelijk gemaakt door Albert HeijnDe Nederlandse wijndrinker is dol op wijnen uit de zogeheten Nieuwe Wereld. De helft van alle wijn die we kopen, komt uit die contreien. ‘Wat je van ver haalt, is lekkerder’ lijkt het motto. Aldus hebben we onder andere Chileens, Argentijns, Australisch en Zuid-Afrikaans omarmd. En we laten ze ook
- [Buitengewone Wijn & BBQ recepten](https://www.degrotehamersma.nl/buitengewone-wijn-bbq-recepten/) - Het is weer tijd om te barbecueën! Aanlokkelijke geuren van gekruid vlees, vis of groenten bereid op de barbecue. Vinify heeft samen met BBQ-ON Barbecuemaster Frank Klijn en sommelier Bas Vlug een aantal voortreffelijke en makkelijk te maken barbecuerecepten en wijnadviezen ontwikkeld.Speciaal voor De Grote Hamersma hebben wij 4 barbecuerecepten en bijpassende wijnen geselecteerd. En
- [Zo goed is Calatayud](https://www.degrotehamersma.nl/zo-goed-is-calatayud/) - Welkom in het noorden van Spanje. Net over en achter de Pyreneeën vinden we het grote Aragón, in de Middeleeuwen nota bene een heus koninkrijk. En weliswaar zijn we net de grens over: er is meteen wijn. In het Somontano bijvoorbeeld, nog op de uitlopers van de bergketen, wat verderop in Cariñena, en niet te
- [Recept voor varkenswang bij garnacha tinto](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-varkenswang-bij-garnacha-tinto/) - Pacomer in de Amsterdamse Pijp, vlak achter de Albert Cuypmarkt, is een van de oudste Spaanse delicatessenwinkel van Nederland.Al bijna dertig jaar ís dit de culinaire hotspot waar lekkerbekken uit heel Nederland heerlijkheden halen als croquetas, empanadas, pata negra, tortilla de patatas, ansjovis, chorizo, salcichón…Enfin, dat leek ons de plek om eens te kijken wat
- [Recept voor tapas bij garnacha blanca](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-tapas-bij-garnacha-blanca/) - Wat serveren we bij de blanca van de garnachadruif die solo optreedt in het wit van Marqués de Montañana?Aan wie kunnen we dat beter vragen dan aan Paco zelf, die is niet alleen officieel ‘cortador’ (zodoende weet hij niet alleen alles van pata negra en jamon serrano) maar ook hoe je deze precies moet snijden.
- [Centre-Loire is de ware](https://www.degrotehamersma.nl/centre-loire-is-de-ware/) - De Loire-vallei wordt wel eens geafficheerd als ‘de tuin van Parijs.’ Als we die metafoor aanhouden dan is de Centre-Loire voor wijnliefhebbers in ieder geval de bron waardoor deze zo welig tiert. Waar de populariteit van de lokale wijnen vroeger slechts reikte tot de Lichtstad zijn het wit, het rood en de rosé inmiddels ook
- [Met Duitse wijn de zomer door!](https://www.degrotehamersma.nl/met-duitse-wijn-de-zomer-door/) - De Grote Hamersma ging op bezoek bij het bruggenhoofd van Duitse wijnen in Nederland. Aldus belandden we in Scheepskameel, een restaurant in Amsterdam waar louter wijn van onze Oosterburen op de kaart staan. We spraken daar Chanan Wisse, de man die het allemaal op zijn geweten heeft. Om te bewijzen dat hij echt bestaat, maakten
- [Italia Numero Uno](https://www.degrotehamersma.nl/italia-numero-uno/) - Italië, het grootste wijnland ter wereld, begint ook een steeds grotere rol te spelen bij wijn drinkend Nederland. Het zou zomaar eens te maken kunnen hebben met het feit dat we inmiddels wat vaker nee zeggen tegen chardonnay, merlotvermoeidsheidsverschijnselen (9x woordwaarde) beginnen te vertonen en steeds maar syrah toch wat saai vinden. Een uitstapje naar
- [Argentijnse wijn](https://www.degrotehamersma.nl/argentijnse-wijn/) - Het reclamebord pal naast de aankomsthal van het vliegveld van Mendoza laat niets aan duidelijkheid te wensen over: ‘Welcome to Argentina’s Winecapital’. Om de claim kracht bij te zetten is het bovendien gepoot in een wijngaard die zich op steenworp afstand van de bagageband bevindt. Mind your step! Er moet zo nog wat gedronken worden…
- [Orange Wine: Oranje boven](https://www.degrotehamersma.nl/orange-wine-oranje-boven/) - De gevestigde wijndriehoek rood-wit-rosé moet inschikken. Langzaam maar zeker schemert er een nieuwe kleur door op het smaakpalet van de wijndrinker: oranje. Nu klinkt dat misschien als een modeverschijnsel maar het tegenovergestelde is het geval. Welbeschouwd is er overigens van niet anders sprake dan van het terugvinden van een wijnkleur. Even terug in de tijd.
- [Supermarkt top 10 mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-mousserend/) - De 10 allerbeste mousserende wijnen uit de supermarkt nu te koop in Nederland. Champagne, crémant de bourgogne, prosecco, spumante, cava, sekt, cap classique, bubbels. Klik hier voor de top 10 mousserend algemeen
- [B&G, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/bg-wat-eten-we-erbij/) - Wat eten we bij cabernet sauvignon? Diamanthaas Caveman met mosterdzaadsaus! Julius Jaspers maakte het recept uit zijn kookboek 'BBQbijbel'. Wil je alle 8 recepten uit deze serie teruglezen? Download dan gratis het bijbehorende B&G receptenboek en maak tegelijk kans op een geheel verzorgde reis naar Château Magnol in Bordeaux voor 2 personen!
- [De opkomst van online wijnwinkels](https://www.degrotehamersma.nl/de-opkomst-van-online-wijnwinkels/) - In de afgelopen jaren is de populariteit van online wijnwinkels enorm toegenomen. Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun favoriete wijnen vanuit hun luie stoel te bestellen.Deze trend is niet alleen handig, maar ook aantrekkelijk vanwege de uitgebreide selectie en de mogelijkheid om prijzen te vergelijken. Het online kopen van wijn geeft consumenten de kans
- [Bisschopswijn](https://www.degrotehamersma.nl/bisschopswijn/) - Wat drinkt Sinterklaas bij zijn versnaperingen? Bisschopswijn uiteraard. Drank en garnituur danken beide hun karakter aan de specerijen die de VOC eeuwen geleden naar onze havens bracht. Wat wij bisschopswijn noemen was toen een feestelijke drank voor het hele jaar. Zo niet een manmoedige poging om verzuurde wijn weer wat glans te geven. Want o,
- [Cool rood](https://www.degrotehamersma.nl/cool-rood/) - Rode wijn zit in het verdomhoekje. Wereldwijd consumeren we minder rood dan voorheen. In 2004 was 48% van de totale wijnconsumptie ter wereld rood. Maar inmiddels is dat aandeel flink gezakt. In 2021 was het nog ‘maar’ 43%. En het wordt jaarlijks minder. Is rode wijn dan de Blokker onder de wijnen? En gaat rood
- [Kerstvoorgerechten, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/kerstvoorgerechten-wat-drinken-we-erbij/) - Kerst komt eraan, met zijn feestelijke etentjes. Dan is het combineren van gerechten met wijn extra belangrijk. We nemen de komende weken telkens drie klassieke gerechten op de korrel, vandaag de voorafjes. Garnalencocktail is nummer één. Garnalencocktail Daarin zijn het gek genoeg niet de garnalen die de smaak bepalen, maar de cocktailsaus. En misschien doe
- [Kersthoofdgerechten, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/kersthoofdgerechten-wat-drinken-we-erbij/) - Wijntips voor de meest populaire kersthoofdgerechten, door Onno Kleyn. Gourmetten, Zalm uit de oven en Beef Wellington. Gourmetten Hoewel, gourmetten is vaak voor- en hoofdgerecht in één. Wat drink je erbij? Wit en rood in one-size-fits-all, aangezien de smaken uit je pannetje zo gevarieerd zijn. Ongecompliceerde Chardonnay en dito Malbec bijvoorbeeld; ieder schenkt zichzelf in
- [Zuurkool, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/zuurkool-wat-drinken-we-erbij/) - En dan stappen we beste wensen wensend in het Grote Grijs van januari. De echte winter, de taaie tijd van afwachten, het bijden van de tijd. Hoe komen we er doorheen? Met goede wijn en lekker eten. Zuurkool bijvoorbeeld. Wat drinken we erbij? Duitse zuurkool Eerst eens kijken hoe we de zuurkool bereiden. Wie namelijk
- [Alcoholloos](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholloos/) - Wat betreft Dry January kennen wij vriend H., die al eind oktober aan wie het wel of niet wil horen luidkeels en uitvoerig verkondigt dat hij dus in januari alcoholloos door het leven gaat, en hoe goed dat is - ‘waarschijnlijk doe ik meteen ook een detoxkuur of twee, drie’. Waarna hij op 2 januari
- [Gehaktballen, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/gehaktballen-wat-drinken-we-erbij/) - Zuurkool, boerenkoolstamppot, hachee, erwtensoep, we doen een rondje Hollandse winterkost. Vandaag op het menu: gehaktballen. De woensdagse traktatie van weleer, vaardig gekneed met broodkruim, nootmuskaat en ei, tenminste, als je traditioneel bent ingesteld. En dan heb je jus, voor velen al iets ouderwets, voor bij je gekookte aardappeltje. Wat oma er zelden bij op tafel
- [](https://www.degrotehamersma.nl/254098-2/) - Dit weekend bereikte ons het trieste nieuws dat onze geliefde collega Nicolaas Klei is overleden. Het hele team is zich kapot geschrokken, zo’n lieve man, zo’n mooi mens. Als geen ander weet ik dat Nicolaas altijd met wijn bezig was. Zelfs nog toen hij het zelf niet meer dronk. Maar een gemiste oproep afgelopen zondagochtend
- [Chili con/sin carne, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/chili-con-sin-carne-wat-drinken-we-erbij/) - Chili voor sommigen con carne, voor anderen sin. Of con nepcarne van een of andere vegafabriek. Rul gehakt, stevige bonen, massa’s ui en knoflook, tomaat, pepers allicht en de nodige kruiderij. In Texas is het misschien nooit winter, toch past de smaak bij onze kou als een deksel op een pot. Het is loeilink dooreeteten,
- [Top 10 Jumbo wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-jumbo-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Jumbo wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Jumbo in de gaten.
- [Top 10 Aldi wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-aldi-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Aldi wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Aldi in de gaten.
- [Top 10 Plus wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-plus-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Plus wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Plus in de gaten.
- [Top 10 Albert Heijn wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-albert-heijn-wijnen/) - De actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Albert Heijn wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Albert Heijn in de gaten.
- [Top 10 Lidl wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-lidl-wijnen/) - Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Lidl wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Lidl in de gaten.
- [Top 10 rood uit Sicilië](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rood-uit-sicilie/) - Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Sicilië van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel.
- [Pizza, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/afhaal-bezorgpizza-wat-drinken-we-erbij/) - Ook bij pizza kun je wijn drinken! Maar welke? Hier vind je het antwoord welke wijn het beste bij pizza past.
- [Erwtensoep, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/erwtensoep-wat-drinken-we-erbij/) - We hebben het nauwelijks nog: echte kou. Met strenge vorst, ijs, sneeuw, Elfstedentocht, kranten onder je trui, bevriezende snorren. In plaats van een winter grijst de herfst van oktober tot maart. Desalniettemin hebben we erwtensoep, ons vaderlandse antwoord op verkilde lijven en kleumende harten. Wat drinken we daarbij? Glühwein past er net zo rottig bij
- [Boerenkool met worst, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/boerenkool-met-worst-wat-drinken-we-erbij/) - Welke wijn kun je het beste bij boerenkool serveren?
- [Pasta bolognese, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasta-bolognese-wat-drinken-we-erbij/) - De ene bolognese is de andere niet. Zelfs van mijn hand zijn er verschillende versies in omloop – ik doe het tegenwoordig weer anders dan bij de opname voor Foodtube. Wat natuurlijk sowieso foute boel is, is het gebruiken van kant-en-klaar, of tevreden zijn met louter gehakt en tomaat. Luiheid. Culi-armoe. De rijkheid van bolognese
- [Hachee, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/hachee-wat-drinken-we-erbij/) - Antwoord op de vraag welke wijn je het beste kunt schenken bij hachee en een directe link naar de passende en goed scorende wijnen bij jouw favoriete winkel!
- [Andijvie stamppot, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/andijvie-stamppot-wat-drinken-we-erbij/) - Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij andijvie stamppot (met spekjes), een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Pasta met ‘rode saus’, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasta-met-rode-saus-wat-drinken-we-erbij/) - Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij pasta met rode saus, een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Sudderlapjes, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/sudderlapjes-wat-drinken-we-erbij/) - Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij ouderwetse sudderlapjes, een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Nasi, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/nasi-wat-drinken-we-erbij/) - Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij nasi, een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Niels van Laatum: Groene gewassen of groengewassen?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-groene-gewassen-of-groengewassen/) - Wel ja, hak er maar meteen in met een ingewikkelde kop. Ik leg het je uit. Als bewaker van alles duurzaam en groen spot ik voor De Groene Hamersma naar internationaal wijnnieuws over klimaat, recycling, energie, natuur en zo verder. Alles waar de wijnwereld mee te maken heeft en iets mee moet - of zou
- [Niels van Laatum: De groene sprong voorwaarts](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-de-groene-sprong-voorwaarts/) - Een heel eind beneden, ergens onderaan ons bolletje, maken ze ook al jaren wijn. Precies, Down Under. Da’s niet eens makkelijk daar, overigens. Warmte, droogte, bosbranden, overstromingen ook - niet gek dat het slechts op enkele plekken kan in dat enorme bijna-continent. En dan nog blijft het een uitdaging. Australië stond decennialang vooral bekend om
- [Niels van Laatum: Vergeet alles wat je weet over Franse druivenrassen](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-vergeet-alles-wat-je-weet-over-franse-druivenrassen/) - Frankrijk is een traditioneel wijnland. Per regio is al sinds de invoering van het appellatie-systeem, ergens halverwege de negentiende eeuw, bepaald welke druivenrassen waar mogen worden gebruikt om tot een bepaalde classificatie te kunnen behoren. Lange zin? Klopt. Sorry. Bijvoorbeeld, Beaujolais rood = gamay. Beaujolais wit = chardonnay. Verbouw je in dezelfde streek syrah, dan
- [Niels van Laatum: Druiven telen nieuwe stijl: van wijnboer naar grondboer](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-druiven-telen-nieuwe-stijl-van-wijnboer-naar-grondboer/) - Groen kan altijd anders. Gelukkig maar. Want ondanks dat wijnbouw steeds minder belastend voor milieu en omgeving wordt, is op het op de lange termijn nog steeds niet duurzaam. Althans, zo luidt de mening van de Britse wijnwetenschapper Jamie Goode. ‘Duurzaam betekent dat je over 500 jaar nog steeds een wijngaard hebt. Dat is niet
- [Niels van Laatum: Wijn proeven online of niet online, dat is de vraag](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-wijn-proeven-online-of-niet-online-dat-is-de-vraag/) - Corona is niet weg, dat kan een reden zijn. Want veel slimme aanpassingen die ons er vooral tijdens lockdowns doorheen sleepten zijn er nog. Ook in de wijnwereld. Online wijnproeverijen, bijvoorbeeld. Dat scheelt een hoop gedoe. Alles vanuit de luie stoel, of je nou wijnliefhebber, wijnprofessional of wijnmaker bent. Al dat reizen en slepen met
- [Voorjaarswijnen](https://www.degrotehamersma.nl/voorjaarswijnen/) - Het voorjaar zit in de lucht. Terrassen worden uitgerold. Balkons worden weer afgestoft. Voor caravans, zomerhuisjes en plezierjachten is het gedaan met de rust. De hoezen gaan van de barbecues af. En André van Duins hit ‘Als de zon schijnt’ is door de zenders ook weer wakker geschud uit zijn winterslaap. Zodoende ook stappen we
- [Aardbeien, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/aarbeien-wat-eten-we-erbij/) - Wijn bij aardbeien? Ja zeg, waarom niet? Niet als je ze zo uit het doosje snoept misschien. Maar een tikkeltje opgesmukt, beetje citroen en suiker erover, of wat oude aceto balsamico, dat doet het. In Engeland bestaat de fonkelende traditie om bij picknicks en openluchtevenementen (de opera van Glyndebourne) aardbeien met slagroom te eten en
- [Jouw wijncollectie goed verzekeren: zo pak je het aan](https://www.degrotehamersma.nl/jouw-wijncollectie-goed-verzekeren-zo-pak-je-het-aan/) - Verzamel je oude jaargangen uit Bordeaux, heb je bijzondere Bourgognes weten te bemachtigen of houd je liever lokale toppers op voorraad? Voor veel verzamelaars is het opbouwen van een mooie collectie meer dan een hobby. Het kost tijd, geld en moeite. Het kan daarom handig zijn om stil te staan bij de vraag: is mijn
- [Zo maak je de perfecte bavette klaar](https://www.degrotehamersma.nl/zo-maak-je-de-perfecte-bavette-klaar/) - Bavette, een prachtig stuk rundvlees dat ook wel flank steak wordt genoemd, verovert steeds vaker de harten van vleesliefhebbers. Dit malse en smaakvolle stuk vlees komt uit de vang of het onderste deel van de koe en wordt gekenmerkt door een grove vezelstructuur. Hoewel de bavette prijs per kilo soms wat hoger kan liggen dan andere
- [Mount Fishtail Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/mount-fishtail-pinot-grigio/) - Marlborough District in Nieuw-Zeeland heeft hard aan de weg getimmerd om het nieuwe mekka van de sauvignon blanc te worden. Velen weten inmiddels niet beter. Maar dat is niet altijd zo geweest, en zal waarschijnlijk ook niet altijd alleen dat blijven. Marlborough District Eerst een stukje geschiedenis. Marlborough is genoemd naar John Churchill (1650-1722), de
- [Wijnadvies met rundergehakt](https://www.degrotehamersma.nl/wijnadvies-met-rundergehakt/) - Gehakt is al eeuwenlang een geliefd en veelzijdig ingrediënt in tal van internationale keukens. Het vormt de basis van comfort food, maar leent zich ook uitstekend voor stijlvolle gerechten die je met trots op tafel kunt zetten. Door de juiste combinatie van smaken, bereidingstechnieken en creatieve inspiratie, gaat er een wereld voor je open. In
- [Wijn bewaren: Hoe bewaar je wijn op de juiste manier?](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-bewaren-hoe-bewaar-je-wijn-op-de-juiste-manier/) - Wijn bewaren tips, wijnopslag thuis, wijnkelder aanleggen, bewaar je wijn.
- [Op welke temperatuur serveer je wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/op-welke-temperatuur-serveer-je-wijn/) - Ideale temperatuur wijn, rode wijn temperatuur, witte wijn koel serveren. Wijn smaakt anders afhankelijk van de temperatuur. Te warm? Log en alcoholisch..
- [Wanneer en waarom moet je wijn karafferen?](https://www.degrotehamersma.nl/wanneer-en-waarom-moet-je-wijn-karafferen/) - Karafferen of, zoals in het Engels, decanteren is niet alleen een ritueel voor wijnsnobs. Het heeft nut – als je weet wanneer.

## Pagina's

- [Welkom bij De Grote Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/) - De beste wijnen en alcoholvrije dranken te koop in Nederland geproefd, beoordeeld en beschreven. Meer dan 8.000 dranken per jaar, inclusief wat je er het beste bij kunt eten.
- [Tussock Jumper Wines](https://www.degrotehamersma.nl/tussock-jumper-wines/) - Jump into the Moment Post jouw Tussock Jumper moment en maak kans op zomerse wijnprijzen! Hoe doe je mee? Heel simpel: maak een video (of foto) van jouw (favoriete) moment met één van de Tussock Jumper wijnen. Bijvoorbeeld een picknick, BBQ, diner, een gezellige borrel of gewoon lekker thuis op de bank. Post de video/foto
- [Actuele alcoholvrij aanbiedingen](https://www.degrotehamersma.nl/actuele-alcoholvrij-aanbiedingen/) - De Grote Hamersma actuele alcoholvrij aanbiedingen Alcoholvrije aanbiedingen: Naast een goede score in De Grote Hamersma vind je hier de alcoholvrije dranken die nog een extra aanbeveling verdienen: ze zijn in de aanbieding deze week. Alcoholvrije dranken met korting. Per verkooppunt vind je hier het actuele aanbod van alcoholvrije dranken in de aanbieding. Blijf deze
- [Dranken](https://www.degrotehamersma.nl/dranken/)
- [Actuele wijn aanbiedingen](https://www.degrotehamersma.nl/actuele-aanbiedingen/) - Hier vind je altijd actuele en goed scorende wijnaanbiedingen van wijnspeciaalzaken en supermarkten (o.a. Albert Heijn, Lidl, Aldi, Jumbo, Plus, Gall & Gall).
- [Wijn zoekt importeur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-zoekt-importeur/) - Wijn zoekt importeur We ontvangen steeds vaker wijnen van buitenlandse producenten met de vraag of wij daarvoor toevallig niet een Nederlands baasje weten. Omdat ook veel vaderlandse importeurs onze inspanningen volgen, ruimen we ook voor die wijnen een plekje in. Het is een kleine moeite, het is leuk, en we doen het met plezier. Maar –
- [Pasen 2026, welke wijn hebben we verstopt en wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasen-2026-welke-wijn-hebben-we-verstopt-en-wat-eten-we-erbij/) - De Grote Hamersma verstopt met Pasen geen eieren maar wijnen. We laten verschillende wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers blind proeven met de vraag: “Welke wijn is hier verstopt? En wat zou je er bij eten?“. De video's vind je terug op ons Instagram en Facebook kanaal. Na publicatie verschijnen ze hieronder ook.
- [B&G bestaat 300 jaar en trakteert!](https://www.degrotehamersma.nl/bg-bestaat-300-jaar-en-trakteert/) - B&G bestaat 300 jaar en trakteert! Wij vieren samen met Barton & Guestier (B&G) 300 jaar wijn, passie en kennis. Het hele jaar door mogen we namens B&G superleuke wijncadeau's uitdelen. Wat dacht je van een luxe proeverij met je vrienden, of iets romantischer een diner naar keuze met B&G wijnpairing. Misschien heb je liever
- [Schrijf je in voor de De Grote Hamersma alcoholvrij nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/schrijf-je-in-voor-de-de-grote-hamersma-alcoholvrij-nieuwsbrief/)
- [DrankSpijsWijzer](https://www.degrotehamersma.nl/wijnspijswijzer/) - DrankSpijsWijzer Welke wijn past bij welk gerecht? Daar sta je dan met je boodschappenmandje met al die heerlijke ingrediënten waar je straks wat lekkers van gaat maken. Maar daar wil je dan natuurlijk ook wat lekkers bij drinken. Tot voor kort sloeg dan vaak de twijfel toe. Want welke wijn uit dat vaak enorme wijnschap
- [Schrijf je in voor de Grote Hamersma Nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/schrijf-je-in-voor-de-grote-hamersma-nieuwsbrief/) - Schrijf je in voor De Grote Hamersma wijn nieuwsbrief
- [Dranken insturen](https://www.degrotehamersma.nl/wijnen-insturen/) - Dranken insturen De Grote Hamersma proeft, beoordeelt en beschrijft gratis het hele jaar door alle wijnen en alcoholvrije dranken die in Nederland verkrijgbaar zijn bij supermarkten, slijterijen en (online) drankspeciaalzaken. Zodoende kunnen er ook het hele jaar door dranken ingestuurd worden. Wie de inzendinstructies wil ontvangen, neemt even contact via info@degrotehamersma.nl. Dan zijn niet veel later
- [Home Pagina](https://www.degrotehamersma.nl/home-pagina/) - Wij beoordelen alle wijnen die je in Nederland kunt kopen. Van wijnspeciaalzaken en alle supermarkten (o.a. Albert Heijn, Aldi, Lidl, Jumbo, Plus).
- [Alcoholvrij editor](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij-editor/)
- [Schrijfcursus](https://www.degrotehamersma.nl/schrijfcursus/) - Schrijfcursus Wijnschrijven - culinair schrijven door Onno Kleyn Najaarscursus 2025: 3 november (start) De opleiding voor wie serieus aan de slag wil met het schrijven over wijn of eten. Sinds 2010 hebben vele bloggers, journalisten, vinologen, koks, copywriters, schrijvers van nieuwsbrieven, pr-medewerkers, koks, sommeliers, academici en restaurateurs deze cursus gevolgd. Persoonlijk contact is een wezenlijk
- [B&G 300 jaar antwoordformulier](https://www.degrotehamersma.nl/bg-300-jaar-antwoordformulier/)
- [Bedankt voor je deelname aan de B&G 300 jaar prijsvraag](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-voor-je-deelname-aan-de-bg-300-jaar-prijsvraag/) - Bedankt voor je deelname aan de B&G 300 jaar prijsvraag. De winnaars worden bekend gemaakt in onze nieuwsbrief.
- [Pasen 2025, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasen-2025-wat-eten-we-erbij/) - De Grote Hamersma verstopt met Pasen geen eieren maar wijnen. In April laten verschillende wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers blind proeven met de vraag: “Welke wijn is hier verstopt? En wat zou je er bij eten?“. De video's vind je terug op ons Instagram en Facebook kanaal. Na publicatie verschijnen ze hieronder ook.
- [Algemene voorwaarden](https://www.degrotehamersma.nl/algemene-voorwaarden/) - Algemene voorwaarden van De Grote Hamersma De Grote Hamersma VOFNova Zemblastraat 2B 1013 RK Amsterdam E. info@degrotehamersma.nlwww.degrotehamersma.nl KvK 84119306 Prijzen en BTW De prijzen die worden getoond in de webshop zijn incl. BTW. Verzendkosten Alle artikelen worden verzonden via PostNL of DHL (of vergelijkbaar). Betaling Er kan worden betaald met iDEAL of Creditcard. Een artikel
- [Cookiebeleid](https://www.degrotehamersma.nl/cookiebeleid/) - Cookiebeleid COOKIEBELEID DE GROTE HAMERSMA De Grote Hamersma maakt gebruik van cookies en overige technieken zoals JavaScripts en web beacons op haar website degrotehamersma.nl (hierna ook: website). Omdat wij jouw privacy willen waarborgen én de gebruiksvriendelijkheid van jouw bezoek(en) aan onze website willen verbeteren, vinden wij het belangrijk dat je weet hoe en waarom wij
- [Privacybeleid](https://www.degrotehamersma.nl/privacybeleid/) - Privacybeleid Privacybeleid De Grote Hamersma Via degrotehamersma.nl worden privacygevoelige gegevens oftewel persoonsgegevens verwerkt. Wij achten een zorgvuldige omgang met persoonsgegevens van groot belang. Persoonlijke gegevens worden door ons dan ook zorgvuldig verwerkt en beveiligd. Bij onze verwerking houden wij ons aan de eisen die de privacywetgeving stelt. Dat betekent onder andere dat: wij duidelijk vermelden
- [BBQ&WIJN KENNISQUIZ 2024](https://www.degrotehamersma.nl/bbqwijn-kennisquiz-2024/) - Welke wijn past er bij BBQ en waarom?! MONTAIGNAN en De Grote Hamersma tillen jouw wijnkennis deze zomer naar een hoger niveau! Ben jij klaar voor een avond vol zonnestralen, grillplezier en een flinke slok wijnkennis? Doe mee met onze interactieve quiz en ontdek alles wat je altijd al wilde weten over zomerse BBQ-feestjes en de perfecte combinaties
- [Wissel uw code hier in](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-uw-code-hier-in/)
- [Wissel hier uw code inclusief wijnpakket in](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-hier-uw-code-inclusief-wijnpakket-in/)
- [December 2024, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/december-2024-wat-eten-we-erbij/) - De Grote Hamersma gaat in december het land in voor wijnspijs advies. Gewapend met een fles wijn kloppen we de gehele maand aan bij verschillende wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers en vragen hen: “Wat eten we erbij?“
- [Wissel uw coupon in](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-uw-coupon-in/)
- [De Grote Hamersma op reis, Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/) - Een video serie inclusief wijncursus De Grote Hamersma is weer op reis. Harold Hamersma gaat op bezoek bij Montaignan in de Languedoc. Bekijk nu de video serie, 6 vermakelijke en informatieve afleveringen vanuit de Languedoc, volg de gratis bijbehorende online wijncursus en haal je eigen officiële Wijnproefessional diploma.
- [Afl.1: De kennismaking](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-1-de-kennismaking/) - De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 1: De kennismaking Harold haalt herinneringen op al rijdend door de wijnvelden van de Pays d’Oc en maakt kennis met Frédéric Garrabou de chef wijnmaker van Montaignan.
- [Afl. 2: In de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-2-in-de-wijngaard/) - De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 2: In de wijngaard Over de wijngaarden, het onderhouden en het belang van goede zorg.
- [Afl.3: Het blenden van wijn](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-3-het-blenden-van-wijn/) - De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 3: Het blenden van wijn Hoe gaat dat wijnblenden nu eigenlijk?
- [Afl.4: Op bezoek bij de oesterkwekerij](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-4-op-bezoek-bij-de-oesterkwekerij/) - De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 4: Op bezoek bij de oesterkwekerij Op bezoek bij de oesterkwekerij voor verse oesters en onze franse chef maakt daarnaast ook Brasucade (verse mosselen op de bbq) voor bij de sauvignon blanc en dorade van de grillplaat voor bij de chardonnay.
- [Afl.5: Een bezoek aan Sète, de vissershaven](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-5-een-bezoek-aan-sete-de-vissershaven/) - De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 5: Een bezoek aan Sète, de vissershaven Een bezoek aan Sète, de vissershaven. De lokale markt en foodhallen. Afgesloten met een heerlijke salade Niçoise op het strand met de bijbehorende rosé.
- [Afl.6: Het afscheid](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-6-het-afscheid/) - De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 6: Het afscheid Afsluitende barbecue als afscheid van de regio. Pluma (varkensvlees) met extra gerechten van Chef Cédric voor bij de Merlot en Syrah.
- [Cadeaubon activeren](https://www.degrotehamersma.nl/cadeaubon-activeren/) - Activeer je code Gefeliciteerd! Je hebt echt een fantastisch cadeau gekregen, De Grote Hamersma wijncursus. Dat is de leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Want behalve een cursus die je in 12 hoofdstukken wegwijs maakt in die heerlijke wijnwereld, krijg je ook nog eens
- [Meld je aan](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/meld-je-aan/)
- [Favoritos: 1. De oorsprong en ontwikkeling van Luis Felipe Edwards](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-1-de-oorsprong-en-ontwikkeling-van-luis-felipe-edwards/) - 1. De oorsprong en ontwikkeling van Luis Felipe Edwards
- [Favoritos: 2. Uitbreiding en modernisering](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-2-uitbreiding-en-modernisering/) - 2. Uitbreiding en modernisering
- [Favoritos: 3. Het wijnmaken](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-3-het-wijnmaken/) - 3. Het wijnmaken
- [Favoritos: 4. De Barrelroom](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-4-de-barrelroom/) - 4. De Barrelroom
- [Favoritos: 5. Bottelarij, opslag en verzending](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-5-bottelarij-opslag-en-verzending/) - 5. Bottelarij, opslag en verzending
- [Favoritos: 6. Erkenning & certificering](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-6-erkenning-certificering/) - 6. Erkenning & certificering
- [Favoritos hou me op de hoogte](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-hou-me-op-de-hoogte/)
- [Download het gratis receptenboek en win een trip naar Château Magnol in Bordeaux!](https://www.degrotehamersma.nl/download-het-gratis-receptenboek-en-win-een-trip-naar-chateau-magnol-in-bordeaux/)
- [Bedankt B&G](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-bg/) - Bedankt voor je inschrijving. Je receptenboek is onderweg!
- [B&G Rode linzensoep met naan en yoghurt-chutneydip](https://www.degrotehamersma.nl/rode-linzensoep-met-naan-en-yoghurt-chutneydip/) - Rode linzensoep met naan en yoghurt-chutneydip
- [B&G Aspergerisotto, taleggio en porcinibroodkruim](https://www.degrotehamersma.nl/aspergerisotto-taleggio-en-porcinibroodkruim/) - Aspergerisotto, taleggio en porcinibroodkruim
- [B&G Gebakken kabeljauw met rodekool salade en zwarte rijst](https://www.degrotehamersma.nl/bg-gebakken-kabeljauw-met-rodekool-salade-en-zwarte-rijst/) - Gebakken kabeljauw met rodekool salade en zwarte rijst
- [B&G Pannenkoeken met paddenstoelenragout](https://www.degrotehamersma.nl/bg-pannenkoeken-met-paddenstoelenragout/) - Pannenkoeken met paddenstoelenragout
- [B&G Courgette met bacon gremolata](https://www.degrotehamersma.nl/bg-courgette-met-bacon-gremolata/) - Courgette met bacon gremolata
- [B&G Gehaktballen in tomatensaus met Parmezaancrème](https://www.degrotehamersma.nl/bg-gehaktballen-in-tomatensaus-met-parmezaancreme/) - Gehaktballen in tomatensaus met Parmezaancrème
- [B&G Hete pepersteak met rum](https://www.degrotehamersma.nl/bg-hete-pepersteak-met-rum/) - Hete pepersteak met rum
- [B&G Diamanthaas Caveman met mosterdzaadsaus](https://www.degrotehamersma.nl/bg-diamanthaas-caveman-met-mosterdzaadsaus/) - Diamanthaas Caveman met mosterdzaadsaus
- [Zomer & Wijnpuzzel 2024](https://www.degrotehamersma.nl/zomer-wijnpuzzel-2024/) - Hoe werkt het? We plaatsen in de zomer woordpuzzels op ons Instagram en Facebook kanaal. Je kunt ze ook altijd terugvinden op deze pagina. Verzamel de (ongepaste) hoofdletters uit de betreffende tekst, deze letters vormen samen een woord of omschrijving, gerelateerd aan de zomer en/of wijn. Creëer het juiste woord en stuur je oplossing onder
- [Tiempo y Tierra, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/tiempo-y-tierra-wat-eten-we-erbij/) - Tiempo y Tierra, wat eten we erbij? Wat past er bij de Red Blend en White Blend van Tiempo y Tierra? Chef-kok Iñaki Bolumburu van restaurant Contrast laat het zien. We gaven chef-kok Iñaki Bolumburu een fles Red Blend & White Blend Winemaker´s Choice van Tiempo & Tierra om een bijpassend gerecht te kiezen. Een
- [Wissel uw code hier in bevestiging](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-uw-code-hier-in-bevestiging/) - Gefeliciteerd het is gelukt! Er is een mail onderweg met de bevestiging en alle gegevens.Je kunt direct aan de slag als je inlogt met de gegevens die je zojuist hebt ingevoerd. Je vind alle benodigde informatie en toegang daarna rechtsboven onder je profiel. Inloggen
- [Bedankt Zomer & Wijnpuzzel 2024](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-zomer-wijnpuzzel-2024/) - Bedankt voor je deelname aan De Grote Zomer & Wijnpuzzel 2024 Bedankt voor je deelname aan De Grote Zomer & Wijnpuzzel 2024. De winnaars worden bekend gemaakt in onze nieuwsbrief. Mocht je voor nog een puzzel het antwoord in willen sturen dan kan dat. Je mag aan zoveel puzzels meedoen als je zelf wilt. Hoe
- [Antwoord-insturen-zomer & wijnpuzzel-2024](https://www.degrotehamersma.nl/antwoord-insturen-zomer-wijnpuzzel-2024/)
- [Wijn Spijs Wijzer Feedback Formulier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-wijzer-feedback-formulier/)
- [Favoritos bedankt](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-favoritos/) - Bedankt voor je inschrijving, zet zondag 23 juni vast in je agenda. Via je e-mailadres zullen we je op de hoogte houden en laten weten hoe en waar je die dag kunt meedoen.
- [Zoeken voor proevers](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-editor/zoeken-voor-proevers/)
- [Wijnboeken](https://www.degrotehamersma.nl/wijnboeken/) - Wijnboeken Ontdek de ultieme collectie wijnboeken op deze speciale pagina, in samenwerking met Mevrouw Hamersma, ja de vrouw van. Deze exclusieve De Grote Hamersma Wijnboeken selectie biedt een uitgebreid overzicht van de nieuwste must-have wijnboeken en tijdloze klassiekers. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde wijnliefhebber, onze collectie bevat waardevolle bronnen voor elke
- [Wijnboekenwinkel oud](https://www.degrotehamersma.nl/wijnboekenwinkel_oud/) - De Grote Hamersma Wijnboekenwinkel In samenwerking met Mevrouw Hamersma, ja de vrouw van, presenteren we bij deze De Grote Hamersma Wijnboekenwinkel. De nieuwste boeken, de must-haves, de classics je vindt ze allemaal terug. Mocht je er toch één missen, laat het ons weten dan zorgen we ervoor dat hij er bij komt.
- [Wijn editor](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-editor/)
- [Toevoegen nieuwe wijn](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-editor-old-niet-gebruiken/) - Nieuwe proefnotitie aanmaken
- [Wijn & Spijs Puzzel 2023](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-puzzel-2023/) - Hoe werkt het? Vanaf 1 december plaatsen we dagelijks een woordpuzzel op ons Instagram en Facebook kanaal. Je kunt ze ook altijd terugvinden hier op deze pagina. Verzamel de (ongepaste) hoofdletters uit de betreffende tekst, deze letters vormen samen een woord of omschrijving, gerelateerd aan wijn & spijs. Creëer het juiste woord en stuur je
- [Antwoord-insturen-wijnspijspuzzel-2023](https://www.degrotehamersma.nl/antwoord-insturen-wijnspijspuzzel-2023/)
- [Bedankt voor je deelname aan De Grote Wijn & Spijs Puzzel 2023](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-voor-je-deelname-aan-de-grote-wijn-spijs-puzzel-2023/) - Bedankt voor je deelname aan De Grote Wijn & Spijs Puzzel 2023. De winnaars worden bekend gemaakt in onze nieuwsbrief. Mocht je voor nog een puzzel het antwoord in willen sturen dan kan dat. Je mag aan zoveel puzzels meedoen als je zelf wilt. Hoe meer je meedoet hoe meer kans je maakt op de hoofdprijs.
- [Bedankt](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/bedankt/) - Bedankt voor je registratie! Je ontvangt een bevestiging per e-mail.
- [Wijnkring activeren](https://www.degrotehamersma.nl/wijnkring-activeren/) - Gefeliciteerd met De Grote Hamersma Wijncursus inclusief Wijnkring Wijnpakket. De leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Als het goed is heb je het Wijnkring Wijnpakket al in je bezit. En dat zijn stuk voor stuk heerlijke ‘proefexamens’ want deze zijn beoordeeld en geselecteerd door
- [dpg lezersactie](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-lezersactie/) - Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma wijncursus inclusief wijnpakket. Dat is de leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [dpg wijn spijscursus](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-wijn-spijscursus/) - Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma Wijn-Spijscursus inclusief wijnpakket. Leer nu welke wijn smaakt bij welk gerecht. Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [dpg wijncursus excl](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-wijncursus-excl/) - Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma wijncursus. Dat is de leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [dpg wijn spijscursus excl](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-wijn-spijscursus-excl/) - Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma Wijn-Spijscursus. Leer nu welke wijn smaakt bij welk gerecht. Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [Disclaimer](https://www.degrotehamersma.nl/disclaimer/) - Disclaimer De content van De Grote Hamersma is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld en is bestemd voor personen met de leeftijd ouder dan 18 jaar. Tot het moment waarop de gegevens van wijnen, oogstjaren, prijzen en verkrijgbaarheid online worden geplaatst zijn deze door auteurs en inzenders gecontroleerd, evenals het beeldmateriaal. De redactie doet haar
- [Shop](https://www.degrotehamersma.nl/shop/) - Op een toegankelijke én plezierige wijze meer leren over wijn? Volg dan een van de online wijncursussen van De Grote Hamersma. Niemand minder dan Harold Hamersma, wijnexpert en meesterproever, leert je bijvoorbeeld alle ins en outs van het wijn proeven met wijn van de negen meest populaire druiven in de Basis Wijncursus. Maar ook hoe
- [Mijn proefnotities](https://www.degrotehamersma.nl/mijn-proefnotities/)
- [Proefnotitie toevoegen](https://www.degrotehamersma.nl/mijn-account/notitie-toevoegen/)
- [Login](https://www.degrotehamersma.nl/login/)
- [Registration](https://www.degrotehamersma.nl/registration/)
- [Registration Success](https://www.degrotehamersma.nl/registration-success/) - Welcome
- [Reset Password](https://www.degrotehamersma.nl/reset-password/)
- [Profile](https://www.degrotehamersma.nl/profile/)
- [Courses](https://www.degrotehamersma.nl/courses/)

## Alcoholvrij

- [Callia 0.0% Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/284433/callia-0-0-sparkling/) - Bij De Grote Hamersma weten we al lang dat 'mousserend' de best scorende categorie alcoholvrije wijnen is. Het makkelijkst te realiseren. De bubbels werken positief op frisheid, zuren en smaak. Reden genoeg voor Callia - in handen van Salentein - om op deze rijdende trein te stappen. De druiven, geconcentreerde en gerectificeerde druivenmost zijn afkomstig
- [Divin Sauvignon Blanc 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275249/divin-sauvignon-blanc-grande-reserve/) - 'Grande Réserve' belooft het etiket. Maar de grootste belofte staat er in piepkleine lettertjes ondergeschreven: 'Grande Réserve by J. de Villebois' treffen we verstopt op het achteretiket. En dat zouden wij juist van de daken roepen. Want J. de Villebois kennen we als een buitengewoon goede producent van al het fijne wit op basis van
- [Benita Sophie Grüner Veltliner 'Alkoholfrei'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/285332/benita-sophie-gruner-veltliner-alkoholfrei/) - Gemaakt door Benita Lobner, dochter van de gelouterde en gelauwerde wijnmaker Gerhard J Lobner. Het zal je niet verbazen dat zij haar jeugd tussen de wijngaarden door heeft gebracht. Dat is weer eens wat anders dan verveeld achterovergeleund op een fat bike over het asfalt scheuren. Bovendien leidt dat tot minder ongelukken. Helemaal omdat de
- [Benita Sophie Sparkling 'Alkoholfrei'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/285343/benita-sophie-sparkling-alkoholfrei/) - ‘Entalkoholisierter Schaumwein au Österreich met zugesetzter Kohlensäure’ staat er groot op het achteretiket. Oogt niet erg smakelijk (wij zouden voor dergelijke ‘zakelijke tekstverplichtingen’ echt een zo klein mogelijk lettertje hebben gebruikt) maar gelukkig doet de smaak al snel alles vergeten. Picobello mousserende witte. Gul in zijn mousse. Fijn in zijn aanzet. Zuiver en verkwikkend. Lest
- [Benita Sophie Riesling 'Alkoholfrei'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/285339/benita-sophie-riesling-alkoholfrei/) - Riesling doet het goed in het Weinviertel. Presteert ook in deze alcoholvrije versie. Karakteristiek ‘rokerig’. Puntig wit fruit, witte perzik, citrus, groene appel, zest & drive. Is gemaakt door Benita Lobner, dochter van de gelouterde en gelauwerde wijnmaker Gerhard J Lobner. Het zal je niet verbazen dat zij haar jeugd tussen de wijngaarden door heeft
- [Abbazia Zero Alcohol 'Strobo'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/285318/abbazia-zero-alcohol-strobo/) - Zoete bubbel. Druivensap met prik. Druivig met sinaasappel, honing en winegums. Niet zien als een vervanger van een droge champagne. Eerder als een vrolijk, zoet bubbeltje zonder pretenties. Zou je ook kunnen serveren bij het behalen van het kampioenschap van de D1 van VVV.
- [Tempera Mineral Sparkling 'Aubera I'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit/285238/tempera-mineral-sparkling-aubera-i/) - Sparkling Tea met een licht naar oranje neigende goudgele kleur en aangename bubbel. Sprekende bitters van groene thee, wat citroen en een onbestemde zee-smaak van ‘rock saphire’, een zeewier die op de rotsen aan de kust van Bretagne groeit en ook wel zeevenkel wordt genoemd. De zeewier geeft door zwavel en jodium uit de rotsen
- [Tempera Mellow White 'Calda'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/285232/tempera-mellow-white-calda/) - Karamel en honing zorgen voor het zoet, citroen voor het zuur en saffraan en goudsbloemblaadjes voor peperige bitters. Geslaagde goudgele saffraankleurige of zo je wil goudsbloemkleurige bitterzoete dessert wine proxy. Goed koud drinken. Kan goed als botanical worden toegevoegd aan gin. Tempera Gourmet Sips is een bedrijf van 3-sterren Michelin kok Mauro Colagreco, op zoek
- [Tempera Light Rosé 'Aria II'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose/285230/tempera-light-rose-aria-ii/) - Volgens het rug-etiket bevat deze drank naast citroen, grapefruit, framboos, bosaardbei en witte thee van litchi en rozenblaadjes ook nog timut-peper, die ook wel Nepalese bergpeper wordt genoemd. Dat is een non-peper die verwant is aan de sichuanpeper en bijzonder fruitig smaakt. Denk aan grapefruit. In het glas heeft Aria II een lichte naar oranje-roze
- [Tempera Delicate White 'Riva'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/285213/tempera-delicate-white-riva/) - Drank op basis van appelsap, jasmijn thee en twee soorten zeewier: wakamé en nori. De zeewier zorgt voor minerale tonen. Lijkt op een kruising tussen icetea en licht kruidig appelsap. Niet geheel gefilterd, enigszins troebel met de kleur van licht appelsap. Tempera Gourmet Sips is een bedrijf van 3-sterren Michelin kok Mauro Colagreco, op zoek
- [Tempera Elegant Red 'Tierra'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood/285222/tempera-elegant-red-tierra/) - Non-alcoholische drank op basis van cranberries, druiven, rode biet, peper en rozenblaadjes. Vriendelijke tannines geven een aangenaam mondgevoel en de beschaafde zachte pepers zorgen voor wat bite. In het glas is Tierra licht troebel en qua kleur naar rozerood neigend. Tempera Gourmet Sips is een bedrijf van 3-sterren Michelin kok Mauro Colagreco, op zoek naar
- [Corona Cero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/284941/corona-cero/) - Corona kennen we allemaal van het gebruik om een partje limoen in de hals van de fles te doen en daarna het bier uit de fles te drinken. Geen glas nodig. Voor sommige het ultieme zomerdrankje. Dat kan ook zonder alcohol. Cero is Spaans voor zéro, nul, nix. Oorspronkelijk werd Corona gemaakt van een combinatie
- [Warsteiner Alkoholfrei Pilsener](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/284896/warsteiner-alkoholfrei-pilsener/) - Warsteiner Premium Alkoholfrei is feitelijk alcoholarm. Bevat maximaal 0,5% alcohol. Net als het alcoholhoudende origineel is het een frisse pilsener met een aangename licht bittere hoppige afdronk. Wie houdt van de 5% pilsener van Wartsteiner komt hiermee niet bedrogen uit. Doet zijn naam eer aan. Ook nog eens een isotone dorstlesser!
- [Hertog Jan Alcoholvrij Bier (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/284899/hertog-jan-alcoholvrij-bier-blik/) - Het alcoholvrije pilsje van Hertog Jan is goed geslaagd. Mild, fris, beetje moutig en lekker hoppig. Wat verlang je verder van een dorstlessen 0% pilsje? Grootste pluspunt is dat er geen storende of afleidende bijsmaakjes zijn, toch vaak een euvel bij alcoholvrij bier. Hier kun je lekker van doordrinken zonder dat het gaat tegenstaan.
- [Swinkels Alcoholvrij Pilsener](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/284904/swinkels-alcoholvrij-pilsener/) - De 0%-variant van het volgens het eigen etiket 'superior beer' van Swinckels zal voor de getrouwe Swinckelsdrinkers zeker als zodanig herkenbaar zijn. De gehele smaakbeleving gaat wat meer richting blond bier. Net wat voller en hoppiger. Klein beetje zoeter ook, en de bekende hint van toffee. Prima dorstlesser voor wie dat vollere ambieert.
- [Cornet Alcohol-Free Oaked Blond (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/blond/284910/cornet-alcohol-free-oaked-blond-blik/) - Dat moet een hele uitdaging zijn geweest; een alcoholarme variant maken van een biertje dat bekend staat om zijn koppigheid met 8,5% alcohol. Maar het is gelukt. Corner Oaked Alcoholvrij is dan wel niet helemaal alcoholvrij, maar 0,3% is toch mooi 8,2% minder..... Het oaked maakt dat ook deze alcoholarme Cornet een robuuste smaak heeft.
- [Liefmans Fruitesse Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284913/liefmans-fruitesse-alcoholvrij/) - Fruitige dan dit kun je het bier niet krijgen. En we kenden het al van een biertje met een kleine vier procent alcohol. Een alcoholvrij bier dat op smaak is gebracht met sap van een hele trits zomervruchten: aardbei, framboos, kriek (zure kers), bosbes en vlierbes. Alsof een horde winegums feest viert in het glas.
- [Amstel Radler 0.0 Citroen (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284907/amstel-radler-0-0-citroen-blik/) - Amstel Radler Citroen 0% gaat een stapje verder dan de originele Amstel Radler Citroen 2%. Helemaal geen alcohol meer. Grappig genoeg overtuigt deze 0%-versie méér dan het origineel. En dorst lessen doet het, deze mix van pils en citroen. Sommigen zullen het te zoet vinden, maar dat was de 2% Radler ook al. De liefhebbers
- [Lindeman’s Kriek 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284918/lindemans-kriek-0/) - Lindemans Kriek is een begrip en in de 0%-versie mis je de alcohol helemaal niet, Kriekenbier wordt gemaakt met het sap van zure kersen. Het is behoorlijk zoet, maar ook een mooie zoet-zuur balans. De smaak van de krieken laat zich culinair goed combineren met een dessert met mousse au chocolat of andere chocoladegerechten.
- [Lindeman’s Pecheresse 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284924/lindemans-pecheresse-0/) - Lindemans kennen we van Geuze en Kriek. Naast de Kriek maken ze nog een ander fruitbier, op basis van perzik: Pecheresse. Beide dus ook in een 0%-versie te krijgen. De Pecheresse is volzoet (maar liefst 10 gram suiker / 100 ml), maar dan zonder dat daar in de smaak die zuren tegenover staan die de
- [Paulaner München Weissbier Zitrone](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284930/paulaner-munchen-weissbier-zitrone/) - Het bekende Paulaner Weissbier (o%), maar dan met citroen toegevoegd. Als je hun Weissbier zonder citroen gewend bent wordt je aardig verrast. Want met de citroen is er ook een hoop zoetigheid meegekomen. Dan kom qua smaak in de buurt van een radler. Niks mis mee, maar je moet het maar weten.
- [Affligem Belgisch Wit 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/witbier/284934/affligem-belgisch-wit-0-0/) - Een lekkerdorstlessend alcoholvrij witbiertje, dat Affligem Belgisch Wit. Volgens het rug-etiket doen ze er wat sinaasappelschillen en koriander bij. Het is subtiel, maar het geeft wat extra diepgang en een net wat vollere frisheid.
- [Lowlander 0,00% Wit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/witbier/284937/lowlander-000-wit/) - Lowlander is (de naam zegt het al) afkomstig uit Nederland. Uit Amsterdam om precies te zijn. Lowlander maakt een heerlijk Witbiertje, ook in de 0%-variant. Verfrissend, zoals witbier bedoeld is. Met een fijne bite van citrus: citroen en sinaasappel. Het rug-etiket rept niet alleen van zero alcohol, maar ook zero waste. De gebruikte vruchten zouden
- [Brouwerij ‘t IJ Vrijwit Witbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/%dranksoort%/witbier/284939/brouwerij-t-ij-vrijwit-witbier/) - Vrijwit van Brouwerij 't IJ si een Witbier dat bijna geheel vrij is van alcohol, maar net niet helemaal. Er resteert nog 0,5%. Populair op de terrassen van de hoofdstad aan het IJ, en ook ver daar buiten. Aangenaam zacht en fris, met ein gewisses Etwas doordat wat korianderzaad bij de tarwemout is gevoegd.
- [Desperados Virgin 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/284947/desperados-virgin-0-0/) - Desperados klinkt Mexicaans, maar het wordt gebrouwen in Nederland bij Heineken. De eerste Desperados werden in Frankrijk gebrouwen, totdat de grote Nederlandse brouwer het succesvolle biertje met tequilla-aroma wel interessant vond. In de Desperados Virgin is de tequilla vervangen door citroen. Dat geeft ook een bite en maakt het lekker fris.
- [Karmeliet Tripel alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/tripel/284950/karmeliet-tripel-alcoholvrij/) - Tripel Karmeliet wordt naar verluidt al bijna 350 jaar gebrouwen, sinds 1679. Oorspronkelijk een stevige tripel met 8,5% alcohol op basis van drie granen: gerst, haver en tarwe. De alcoholvrije versie is gemaakt met dezelfde drie granen en haalt amper 0,4% alcohol. In de alcoholvrije Karmeliet hebben ze het fruitige karakter weten te behouden, en
- [Leffe Blond 0.0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/blond/284958/leffe-blond-0-0/) - Leffe Blond alcoholvrij begint stilaan een begrip te worden. 'Alcoholvrij dat wel lekker is' hoor je regelmatig. Nu zijn er daar gelukkig wel meer van, maar Leffe heeft de naam en is breed verkrijgbaar. Licht moutig, klein bittertje van de hop en ook nog licht kruidig. Vooral ook niet zoet, maar wel zacht. En voor
- [Guinness Draught 0.0 (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/stout/284953/guinness-draught-0-0-blik/) - Wonderlijk goed geslaagde alcoholvrij-variant, deze 0.0 Guinness Draught. Je proeft de koffie, chocolade en kruidigheid van het alcoholhoudende origineel. De kleur is net zo bijna zwart donker en de vette schuimkraag heeft zoals het hoort de kleur van koffie verkeerd. Zelfs de werveling van het schuim bij het inschenken is als bij het origineel. Dat
- [Nona Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/spirit/266368/nona-spritz/) - Blind geproefd kwam deze als beste uit de test oranje spritsers, of zoals wij het ook wel noemen: een 'Aperol' - maar dat is natuurlijk een merknaam. Ten eerste: Nona ruikt echt erg goed, naar zoete rode sinaasappels. In de smaak heeft het in een mix met tonic de perfecte balans tussen kruidig, zwoel en
- [Nona Ginger](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gember/266365/nona-ginger/) - De derde telg van de NONA familie: een gemberdrank, met yuzu en verbena. Pittig spul! Anders dan bijvoorbeeld Gimber is dit meer een gefilterde, heldere lichtgele siroop met ook veel citrus in de smaak. Super verfrissend als scheutje in de spa, maar ook geweldig met tonic (best met Fever Tree Light nota bene)en limoen voor
- [Simply 0 White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270149/simply-0-white/) - Met een heuse champagnekurk, en lijkt zo in ieder geval van buiten meer op mousserende wijn dan prosecco-met-schroefdop. En hij smaakt ook beter dan prosecco uit de laagste prijsklasse, maar dat is niet zo moeilijk. Vriendelijk zachtfruitig, mild, met genoeg zuren om 'm toch 'droog' te kunnen noemen. En de belletjes maskeren de leegte van
- [Viverty Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267277/viverty-sparkling-white/) - Zacht perenneusje. Sappige meloen met citruszuren. Mineraal en droge afdronk.
- [Néphalia Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/271928/nephalia-rose/) - 'Preserved wine taste' belooft het etiket. 'We hebben de wijnsmaak weten vast te houden', belooft producent Castel, een Franse wijnmultinational die ook 'gewone' wijn maakt. En? Lichtoranje-roze. Niet onaangenaam droog en kruidig met iets perzik en zachte zuren. Keurig.
- [Hardy’s Zero Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267135/hardys-zero-chardonnay/) - Lekkere supermarkt witte, die heel aardig meedoet met de alcoholhoudende broers en zussen van dit grote Australische wijnlabel. Vol frisse citrus, rijk van smaak en sappig tot en met.
- [Simply 0 Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270147/simply-0-rose/) - Een vriendelijk slobberroseetje - maar wel zonder alcohol, en dat maakt 'm toch bijzonder. Want ook zonder die alcohol lijkt hij op een vriendelijk slobberroseetje met alcohol. En dat is een hele verdienste. En dan is hij ook nog reuze vriendelijk van prijs. Terwijl duurdere alcohollozen niet of nauwelijks beter zijn.
- [Divin Sauvignon Blanc 'Vigneron'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270121/divin-sauvignon-blanc-vigneron/) - Sauvignon blanc die meer ambities heeft dan slechts alcoholvrij zijn. We ontdekken een lichte eikenhouttoets vanwege de zweem vanille en lichte specerij, aldus zorgend voor wat extra diepte en structuur. Sappige peer en appel, wat meloen en milde zuren. Alcoholvrij die 'echte wijn' associaties oproept.
- [Ariane Sauvignon Blanc Sparkling 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/277425/ariane-sauvignon-blanc-sparkling-0/) - Een nieuw 0% sparkling wijntje. En we noemen het Ariane, naar de vrouw van Bacchus. Een blanc de blancs van de sauvignon-blanc. Verder verhaalt het etiket van Ethic Drinks en wordt duidelijk dat Ariane biologisch geproduceerd is. Je proeft de citrus en het groenige van de sauvignon. Aardige bite van de zuren in de wijn
- [Weingut Julius Zotz Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/284085/weingut-julius-zotz-blanc-de-blancs/) - Julius Zotz weet van wanten en weet van alcoholvrije wijnen. Het maken daarvan - met alle uitdagingen van dien - brengt hij al vanaf 2012 in de praktijk. Inmiddels heeft hij zodoende ruimschoots ervaring om innovatie te combineren met traditie. In het geval van deze Blanc de Blancs leverde dat een puntgave en energieke mousserende
- [Weingut Julius Zotz Creation Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/284088/weingut-julius-zotz-creation-blanc/) - Fijn handjevol druiven. Levert ook een fijne mondvol op. Lispelende lychees, appelrasp, rijpe peer, kruisje achter de kruisbes en aangenaam druivig. Julius Zotz toont aan dat van wanten en van alcoholvrije wijnen weet. Het maken daarvan - met alle uitdagingen van dien - brengt hij al vanaf 2012 in de praktijk. Inmiddels heeft hij zodoende
- [Weingut Julius Zotz Creation Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/284090/weingut-julius-zotz-creation-rouge/) - Julius Zotz weet van wanten en weet van alcoholvrije wijnen. Het maken daarvan - met alle uitdagingen van dien - brengt hij al vanaf 2012 in de praktijk. Inmiddels heeft hij zodoende ruimschoots ervaring om innovatie te combineren met traditie. Zelfs de grootste uitdaging - smakelijke rode alcoholvrije wijn maken - ging hij niet uit
- [Weingut Bergdolt–Reif & Nett Merlot 'Breakaway'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/284081/weingut-bergdolt-reif-nett-merlot-breakaway/) - Serieuze merlot die goed heeft weten te aarden in de Pfalz. Meldt zich voor actieve dienst in de Alcoholvrijstaat met in zijn knapzak rijpe pruimen, zwarte kersen (met hier en daar nog een blaadje groen), bessen, lichte kruidigheid, discrete zuren en rijpe tannines. Met dank aan de kennis en kunde van Christian Nett. Zijn inspanningen
- [Weingut Bergdolt–Reif & Nett Pinot Blanc 'Breakaway'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/284078/weingut-bergdolt-reif-nett-pinot-blanc-breakaway/) - Maak kennis met Christian Nett. En de wijnen die hij maakt zijn overigens meer dan net. Zijn inspanningen zag hij in 2025 beloond en bekroond toen hij op Prowein de titel voor 'Beste Alcoholvrij Producent' opgespeld zag worden. Mede met dank aan deze pinot blanc die trakteert op stoofpeertjes met een snufje kaneel, rijpe appel
- [Rambla by Born Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/284070/rambla-by-born-rose-0/) - Snoeperig. Voor de liefhebbers van Haribo, Fruitella en tumtummetjes. Overrijpe kersen, frambozen en aardbeien in het gezelschap van perzik, mango en abrikoos. Heel goed koelen. We herhalen: héél goed koelen.
- [Grand Sud Chardonnay 'Alcohol Free' 250 ml](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270079/grand-sud-chardonnay-alcohol-free-250-ml/) - Het resultaat van deze alcoholvrije wijn smaakt net wat anders dan zo'n volle, romige, houtgelagerde 14%-chardonnay, maar met wat goede wil is er zeker wat chardonnayachtigs te bespeuren. Zonder goede wil is het sappig fruitig druivensap. Zonder vreemde bijsmaakjes, waar alcoholvrije wijn en zijn drinker nogal eens onder lijden.
- [Grand Sud Merlot 'Alcohol Free' 250 ml](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270080/grand-sud-merlot-alcohol-free-250-ml/) - Niet echt de merlot van uw dromen, maar sappig fruitig druivensap dat met wat goede wil kan doorgaan voor vriendelijke slobberwijn. Klinkt onaardig, maar is voor alcoholvrije wijn uit deze prijsklasse al heel wat. We hebben prijziger alcoholvrij geproefd dat minder plezier gaf.
- [Winzer Krems Grüner Veltliner 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275885/winzer-krems-gruner-veltliner-0/) - Mooie gedealcoholiseerde grüner veltliner uit Oostenrijk. Voor iedereen die graag alcoholvrij drinkt of voor de vele liefhebbers van gewone grüner veltliner die om wat voor reden dan ook rustig aan willen of moeten doen. Uit de bekende streek bij Krems. Bevat relatief weinig suiker in vergelijking tot andere alcoholvrije wijnen. Zit lekker in de zuren,
- [Belle & Co Sparkling Tea white](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266286/belle-co-sparkling-tea-white/) - Perzikjes in de neus, snoepig profiel en lekker fruitig. Goed als aperitief, en heeft meer weg van een fijne frisdrank dan een complexe bubbel. Belle Co. wordt gemaakt van bacterieel gefermenteerd druivensap. Er wordt geen alcohol gevormd als bijproduct van een gistfermentatie. Dit is een eeuwenoude techniek die de complexiteit van een gefermenteerde wijn oplevert
- [Belle & Co Sparkling Tea Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266284/belle-co-sparkling-tea-rose/) - Hun witte sparkling leunend op perzik. Deze is meer bessig. Charmant aperitief. Belle & Co. wordt gemaakt van bacterieel gefermenteerd druivensap. Er wordt geen alcohol gevormd als bijproduct van een gistfermentatie. Dit is een eeuwenoude techniek die de complexiteit van een gefermenteerde wijn oplevert zonder de alcohol.
- [Augustin Cabernet Franc & Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270144/augustin-cabernet-franc-merlot/) - Augustin staat op het etiket. Met een alpinopet op, immers: 'Frans!' Franse Augustin staat achter een karretje vol groenten en hij oogt enigszins verbaasd. Logisch want een uitstalling van aardbeien, kersen en frambozen was voor de hand liggender geweest.
- [Viverty Sparkling Rose](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267269/viverty-sparkling-rose/) - Mild rood fruitneusje. Sappige framboos, citruszuren, wel heel fruitig. Kan bijna voor cassis doorgaan. Beetje plak in de staart.
- [Saboritz Rosé Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/275883/saboritz-rose-sparkling/) - Een bijzonder licht gekleurde rosé 0% bubbel, volgens het etiket gemaakt van druiven uit het oude Mekka van de wijnindustrie, de Bordeauxstreek. Bij even doorzoeken blijkt het om merlot te gaan. Saboritz Rosé Sparkling heeft een redelijk fijne bubbel en biedt aangenaam rood fruit van aardbeien en frambozen. De merlot brengt ook nog wat tannine,
- [Oleada Fizzy-Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/273461/oleada-fizzy-rose/) - The Spirit of Barcelona begint met Olé en eindigt op ...ada. Gedealcoholiseerde rosé met prik. Met grapefruit, aardbei en glad geschoren framboos. Ook verkrijgbaar in het wit.
- [Die Weinmacher Grüner Veltliner Primo 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/283461/die-weinmacher-gruner-veltliner-primo-0/) - Aangename pittig frisse alcoholvrije wine proxy met een licht bubbeltje, als in sommige vinho verde. Je proeft fris appelfruit, wat citrus, iets rabarberachtigs. Een beetje de sensatie van ijsthee, met zo'n lichte kleine theïne-rasp. Maar dan zonder al die suikerklontjes. Hoewel de producent Die Weinmacher heet, en als wijnmaker goed bekend staat, heet mag deze
- [Far & Søn Gentle Thai](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283511/far-son-gentle-thai/) - Voluit: Ginger & Thai Basil fermented sparkling non-alcoholic. In deze Gentle Thai zit sap van rode grapefruit, Thaise basilicum, gembersap en citroenzuur. Een lichtzoete milde wijnproxy met zachte bubbel. De gember en kruiden houden zich op de vlakte. Inderdaad Gentle. Dit hebben we elders wel pittiger geproefd. Stevig gekoeld drinken. Fris en doordrinkbaar. Toepassingen in
- [Far & Søn Hibiscus & Roses](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood-mousserend/283504/far-son-hibiscus-roses/) - Voluit: Hibiscus & Roses fermented sparkling non-alcoholic. In deze licht sprankelende drank zit wat er op staat: hibiscus en rozen. Dat geeft naast een bloemige smaak ook een mooie rode kleur. Voldoende toegevoegde zuren zorgen voor een evenwichtige zachte smaak. Stevig gekoeld drinken. Fris en doordrinkbaar. Toepassingen in cocktails zijn zeker denkbaar. Wineproxy die gebrouwen
- [Far & Søn Botanicals](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283507/far-son-botanicals/) - Voluit: Botanicals Lemongrass & Kaffir Lime fermented sparkling non-alcoholic. Deze sprankelende wine proxy bevat sap van gele grapefruit, citroengras en kaffirlimoen. Dat laatste is een groenblijvende citrusboom die inheems is op het eiland Soembawa in Indonesië. Die geeft een bitterzure smaak. Aangename drank die naast de zachte bubbel veel frisheid en voldoende beet biedt. Heeft
- [Mucho Más 0.0 Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/274125/mucho-mas-0-0-tinto/) - Twee jaar geleden was Mucho nog wat minder. Destijds noteerden we: 'Heeft ergens in de verte iets van wijn weg. Wat rood fruit, lichte kruiderij, een tanninespoortje.' Maar kijk aan: al doende leert men bij grootmacht Felix Solis. Deze Mucho heeft wat meer te bieden. Juist wat minder zoet en wee en wat meer grip.
- [Mucho Más 0.0 Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/274026/mucho-mas-0-0-blanco/) - Mucho Más. Maar dan met minder minder. Veel minder. Sterker nog, helemaal zonder. Geen alcohol. Wel smaak: volop bedruivigheid, rijpe appel, peer en perzik, rondinkje, zuurtje.
- [URB Berlin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266209/urb-berlin/) - Smokey kersen met een volwassen, droge afdronk. Cranberries met wat bitter. Gaat niet snel vervelen. Nederlandse onderneming, opgericht in 2020 door Roger ter Horst en Jan Fleurkens. Roger was voorheen werkzaam bij Diageo en Bavaria Breweries in Europa en in Afrika. Jan Fleurkens was eigenaar van Mongozo bier en de eerste die glutenvrije, biologisch en
- [URB Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266207/urb-amsterdam/) - Gemaakt met een Gin Tonic in mind. Niet echt zoet, niet echt droog, wel kruidig en vol van smaak en met goede zuren. Luxe limonade. Nederlandse onderneming, opgericht in 2020 door Roger ter Horst en Jan Fleurkens. Roger was voorheen werkzaam bij Diageo en Bavaria Breweries in Europa en in Afrika. Jan Fleurkens was eigenaar
- [URB Shanghai](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266211/urb-shanghai/) - Gemaakt met passievrucht, sencha thee en rabarber. Doet ook aan frambosenfris denken. Net als de andere smaken van URB is het echt een lekker drankje. Luxe limonade. Nederlandse onderneming, opgericht in 2020 door Roger ter Horst en Jan Fleurkens. Roger was voorheen werkzaam bij Diageo en Bavaria Breweries in Europa en in Afrika. Jan Fleurkens
- [Zeronimo Grüner Veltliner 2024](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272471/zeronimo-gruner-veltliner-2024/) - Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. Zeronimo maakt ook fijn werk met de nationale witte van Oostenrijk, de grüner. Oprecht, pittig en krokant. Vooruit, met een zweempje winegumzoet maar vervolgens groene appeltjes, witte bessen, een pets perzik en
- [Lust & Feast Magnolia](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/283285/lust-feast-magnolia/) - Verfijnde botanical. Lust voor het oog, feest voor de smaakpapillen en vice versa. Magnolia? Ja, zeker! Maar ook peer, een vermoeden van braam, framboos en abrikoos. Een aangenaam 'bittergarnituur' presenteert zich: roze grapefruit, iets aangefruite witlof, wat verse walnoot en zacht-zoete zuren. Dit alles subtiel, zuiver, gelaagd en elegant. Lust & Feast is een inspanning
- [Lust & Feast Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/283288/lust-feast-rose/) - Rozen rosé. Zonder de doornen maar met subtiele bitters. Klein rood fruit. Zomerkoninkjesdéfilé. Onthaarde frambozen. Gezonde en bezonde bramen, de schaduwkant genegeerd. Kardemom, een transparante waaier aan specerij, cacao. Beschaafde, chique en fascinerende botanical. Lust & Feast is een inspanning van Thomas Himmer en Dennis Schäfer, beiden professionals uit de wereld van de gastronomie en
- [Lust & Feast Bucco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283290/lust-feast-bucco/) - Bucco. Bekroond met een World Beverage Innovation Awards. Fascinerende en niet alleen vernieuwende maar smakelijke botanical bovendien. Gemaakt met Zuid-Afrikaanse buchu-bladeren die zorgen voor een lichte cassiscomponent, een zweem nootmuskaat zucht mee, een puntje munt, een fijnbesnaarde kruidigheid, een zestje yuzu. Is gelaagd, is gewaagd, is geslaagd. Zeer geslaagd zelfs. Lust & Feast is een
- [Lust & Feast Juniper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283292/lust-feast-juniper/) - Juniper, de jeneverbes centraal. Zodoende 'aanwezig': horizontaal en verticaal. Geflankeerd door een hint hars en een spatje honing, een vermoeden van dennenboom die piekt richting roze grapefruit, thee, kruidigheid en citrus. Complexe en beklijvende botanical. Lust & Feast is een inspanning van Thomas Himmer en Dennis Schäfer, beiden professionals uit de wereld van de gastronomie
- [Domaine l’Arjolle Chardonnay 'Equinoxe Zéro'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/281305/domaine-larjolle-chardonnay-equinoxe-zero/) - De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon), in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn. De wijnen met alcohol van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo
- [Lebollè 0 Non Alcoholic Sparkling Vibes](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/282456/lebolle-0-non-alcoholic-sparkling-vibes/) - Italiaanse druivenmost met een bubbel. Dat is wel een hele summiere omschrijving van deze 1st Art Edition. Hoewel het mousserend is, heeft het niet de ambitie om een wijn te zijn. Is ook nooit wijn geweest. Ongefermenteerde druivenmost betekent dus ook automatisch een zoete drank. Verwacht de typische smaak van druiven (is het een muskaatdruif?),
- [Grands Jardins  Nepalese Green Tea Ilam 'Sakhejung'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282522/grands-jardins-nepalese-green-tea-ilam-sakhejung/) - Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Grands Jardins Laotian Forest Black Tea Bokea 'Meung'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282520/grands-jardins-laotian-forest-black-tea-bokea-meung/) - Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Grands Jardins Malawian Smoked Black Tea Shire Highlands 'Satemwa'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282516/grands-jardins-malawian-smoked-black-tea-shire-highlands-satemwa/) - Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Grands Jardins Japanese Kuki Hojicha Green Tea Kyushu 'Kagoshima'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282507/grands-jardins-japanese-kuki-hojicha-green-tea-kyushu-kagoshima/) - Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Frizero Rosé Bubbles 'Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/282017/frizero-rose-bubbles-dry/) - Flirten met lafhartige plakzoetjes is er niet bij. Overtuigend Dry. Dorstlessend droge spumante die grossiert in rode besjes, aardbeien en framboos. Zonder suiker...En, zonder alcohol. Afkomstig uit Veneto alwaar Cantine Fumanelli, al sinds 1490 doende met wijnen mét alcohol. Thans blijkt de cantine ook helemaal van deze tijd te zijn met een gedealcoholiseerde line up.
- [Soolong T-Vino Sparkling Tea Rooibos](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/281805/soolong-t-vino-sparkling-tea-rooibos/) - Sparkling tea op basis ven gedealcoholiseerde wijn van de Airén-druif uit Spanje en rooibosthee, onder toevoeging van hibiscus, koolzuur en gember. De rooibosthee zorgt voor het feestelijke rosé uiterlijk. De thee en de gember vullen het gat dat de alcohol heeft achtergelaten en geven voldoende pit. Lijkt iets zoeter dan het broertje met jasmijn, maar
- [Soolong T-Vino Sparkling Tea Jasmin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/281803/soolong-t-vino-sparkling-tea-jasmin/) - Deze sparkling tea op basis ven gedealcoholiseerde wijn van de Airèn-druif uit Spanje en groene jasmijnthee uit China wordt geproduceerd (met bubbels) in Nederland. Een uitgesproken jasmijnsmaak met klein bittertje aan het einde. Aromatisch zonder zoet te worden. Erg geslaagd. Fijn als alcoholvrij aperitief of bij oosters eten. Ook zeer geschikt in een cocktail met
- [Bella Riva Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/281809/bella-riva-sparkling-tea/) - Een sparkling tea op basis van gedealcoholiseerde chardonnay uit Australië van de familie De Bortoli, waaraan in België bubbels en een extract van groene thee zijn toegevoegd. Het resultaat is een milde niet erg uitgesproken druivige sparkling tea. De groene tea blijft wat op de achtergrond. Vergeleken met de sparkling tea’s van Soolong, voor een
- [Frizero White Bubbles 'Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/282010/frizero-white-bubbles-dry/) - Welkom in Veneto alwaar Cantine Fumanelli, al sinds 1490 doende met wijnen mét alcohol. Thans is de cantine ook helemaal van deze tijd door ook zónder te produceren. Wel met vanouds ter plekke bekende druiven: garganega, fernanda en pinot grigio. En daarmee wordt Frizero gemaakt, een White Bubbles, waarin een beschaafd droog belletje doorklinkt. Wie
- [Beau Viva Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/271951/beau-viva-sparkling-rose/) - Maison Aix, vooral uw wereldberoemde rosé, gaat nu ook ex-alcohol. Met een buitengewoon patente mousserende rosé. Geen platte zoetjes maar verdiepende frissigheden. Koele framboos, aardbeien met een muntafdrukje, condenskersen, perzik met kippenvel, citrusbite en een fijn kruiderijtje. Kost een paar centen maar dan heb je ook niks, aan alcohol in je glas. Valt hoe dan
- [La Boqueria Alcohol Free - Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270083/la-boqueria-alcohol-free-sparkling/) - Niet al te lang geleden proefden we met De Grote Hamersma een groot aantal alcoholvrije wijnen. De conclusies? Bij het proeven van alcoholvrij is het verstandig om onze alcoholvrij-pet op te zetten. En mousserend is de best scorende categorie. Het zijn de bubbels, het koolzuurgas, die voor verfrissende zuren zorgen. En dat kan La Boqueria
- [Domaine l’Arjolle Viognier-Sauvignon Blanc ‘Équilibre Zéro’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270235/domaine-larjolle-viognier-sauvignon-blanc-equilibre-zero/) - Het frisse van de sauvignon blanc spreekt. Het karakteristiek perzik-abrikozenachtige van de viognier fluistert. En ze praten niet door elkaar. Een goed verstaander heeft dan geen alcohol nodig. Fijn dat de kwaliteit ten opzichte van de versie die we in 2022 fiks is toegenomen.
- [Domaine l’Arjolle Merlot-Grenache ‘Équilibre Zéro’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270236/domaine-larjolle-merlot-grenache-equilibre-zero/) - Rood zonder toegevoegde restsuikers. Zodoende -niet schrikken – niet zoet. Op het milde zoet van rijpe kersen en bessen na, en dankzij iets houthulp lichte vanille, sweet spices en tannines. We beoordeelden al een versie in 2022 maar deze is beduidend overtuigender. De techniek schrijdt voort...
- [Domaine l’Arjolle Syrah Cabernet 'Equilibre Zéro'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/281281/domaine-larjolle-syrah-cabernet-equilibre-zero/) - Fruitvrolijkheid. Slingers ophangende kersen, bessen, frambozen en aardbeien die achtervolgd worden door een wild om zich heen strooiende bus met poedersuiker. Goed koelen brengt ze enigszins tot bedaren.
- [Domaine l’Arjolle Zéro Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/281298/domaine-larjolle-zero-rose/) - Rode besjes, aardbeien met links en rechts nog een groen kroontje op, kleine kersen en fijne zuren. Geruststellend droog. Nergens wee, zoet en/of plakkerig. En dat beklijft.
- [Domaine l’Arjolle Cabernet Merlot 'Equinoxe Zéro'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/281301/domaine-larjolle-cabernet-merlot-equinoxe-zero/) - De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon), in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn. De alcoholhoudende wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan
- [L’Arjolle Sparkling Zéro](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267151/larjolle-sparkling-zero/) - Kruidige bubbel, met puntige zuren en veel smaak. Citrus, beetje hooi en een fijne, lange afdronk. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon), in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn. De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat
- [Amare Sparkling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/281065/amare-sparkling-zero/) - Een alcoholvrije bubbel uit de Spaanse regio waar ook de cava vandaan komt. Gemaakt van één van de druiven die veelvuldig voor cava worden gebruikt; de macabeu. Maar omdat de alcohol er uit is gehaald mag hij geen cava heten. Maar met Sparkling Zero kunnen we best leven. Het schept voldoende duidelijkheid. En van een
- [Weingut Keth Pinot Gris Entalkoholisierter Wein](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/280121/weingut-keth-pinot-gris-entalkoholisierter-wein/) - Nee, officieel is het geen bubbelwijn. Maar een bruisje wisten we toch te bespeuren in deze Duitse witte wijn die vakkundig van de alcohol is ontdaan. Geeft niks, eigenlijk alleen maar lekker(der). Het is fris alom: verse citroenen en Granny Smith's vliegen je om de smaakpapillen. Met een spatje kruisbes alsof het nog niet voldoende
- [Weingut Keth Sparkling Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/%dranksoort%/mousserend/280295/weingut-keth-sparkling-blanc/) - Is het een auto? Is het een vliegtuig? Is het een superheld? Nee, het is een: schaumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein. En schuimen doet het. Om na zo'n 20 seconden zijn fraaie, helder strogele kleur prijs te geven. Over prijs gesproken, voor net geen tientje is dit een acceptabele feestwijn zonder alcohol. Moet het hebben
- [Lukas Kesselring Pinot Grigio Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/280806/lukas-kesselring-pinot-grigio-alkoholfrei/) - Dat de zon schijnt maar je, eenmaal buiten, toch zou willen dat je een jas aan had gedaan. Zo'n wijn. Lentefris, kruidig, snoepig fruit. Laat de eerste picknick maar komen. Het verdient aanbeveling dat de alcoholverwijderaars van deze aarde, waarvan er opvallend veel bij onze oosterburen te vinden zijn, er steeds beter in slagen de
- [Sigalas Rabaud par Moderato Vin Liquoreux](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/280646/sigalas-rabaud-par-moderato-vin-liquoreux/) - Moderato. Die kennen we. Daar zijn ze erin geslaagd om smakelijke 'gewone' en mousserende wijnen te maken onder de noemer 'La Cuvée Révolutionnaire'. Dat is - naar verluidt - een nieuwe manier van de-alcoholiseren, waarbij de aroma's die in eerste instantie verloren zijn gegaan worden 'geïntegreerd'. Enfin, so far so good. En kijk aan, bij
- [Moderato Blanc de Noir 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270169/moderato-blanc-de-noir-la-cuvee-revolutionnaire/) - Goede aanvulling binnen de categorie alcoholvrij. Strakke, mousserende uitvoering met een merlot-verleden. Peer, appel, amandel plus een zweempje groen. Nergens geflirt met zoetjes, nimmer wee, permanent schoon en zuiverend.
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Wildkräuter'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/280335/c-kloss-sparkling-tea-wildkrauter/) - C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan zetten. Inmiddels is hij meester achter en naamgever van de Sparkling Tea range 'C. Kloss'. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken met
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Grüner Tee'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/280337/c-kloss-sparkling-tea-gruner-tee/) - Alle seinen op groen. Rokerig, tannines, houvast, witte besjes, iets citrus een groen zweem, natte aarde, milde zuren en bot- en botdroog. C. the word! Want die C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Wildfrüchte'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/280343/c-kloss-sparkling-tea-wildfruchte/) - Duidelijke thee-impressie (koud gezette groene- en vruchtenthee), appelig , wilde peer, iets tropische vruchten, gedroogd gras en bloemen, erg fijne bitters aangekondigd door een fraaie mousse. Kan zich kwalitatief meten met de veel duurdere soorten maar is tevreden met een veel lagere kassa-aanslag. Kortom, C. the word! De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst
- [Gordon’s Pink Gin 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266347/gordons-pink-gin-0-0/) - Ook in de Pink versie loopt de jeneverbes voorop in Gordon's kruidenoptocht. Daarna volgt een zoete afterparty van bes en framboos. Sensation Pink! In 1769 opende Alexander Gordon zijn distilleerderij in Londen, met als doel een heerlijke, zuivere gin te maken. Bijna 250 jaar later is Gordon's de best verkochte gin ter wereld, geliefd om
- [Gordon’s Alcohol Free 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266345/gordons-alcohol-free-0-0/) - De jeneverbes loopt voorop in de kruidenoptocht van Gordon. Er zit in deze 0.0 versie wel een extra zoetje, maar de afdronk is lekker bitter en in combinatie met een subtiele tonic krijg je een frisse, kruidige GT met kleine bite in de staart. In 1769 opende Alexander Gordon zijn distilleerderij in Londen, met als
- [Wednesday’s Domaine Vignette](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267289/wednesdays-domaine-vignette/) - Kun je elke dag van de week drinken. Je proeft het rijpe fruit, vrolijke kersjes en friszure krentjes. Het heeft ook een lekkere body, met vulling en wat weerbarstige tannines. En het etiket is natuurlijk ook een plaatje. Wednesday's Domaine is opgericht door de Britse Luke Hemsley (man met hippe snor). Iemand die snapt dat
- [Free-Pass White Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/279406/free-pass-white-sparkling/) - Ah fijn! Een vrijbrief om wijn te drinken zonder wazig hoofd. En ja, we waren sceptisch, want er is zóveel viezigheid op de alcoholvrije markt. Meestal zurig en dun, daar moet je ver bij vandaan blijven. Maar dit is prima te drinken. Misschien spelen ze een beetje vals, want er zit 60 g suiker per
- [Delight Merlot 'Alcohol free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270162/delight-merlot-alcohol-free/) - Eerlijk gezegd: hier hadden we het moeilijk mee. Een dropjesmerlot: druivig en zoetig. Hij smaakt wat kaal, zoals alle alcoholvrije wijn, maar je proeft wel wijn. Merlotwijn. Dropjesmerlot, maar merlot. Als je nou per se alcoholvrije wijn wil drinken: het kan veel slechter dan deze. En beter of slechter, ze zijn allemaal heel veel duurder.
- [Domaine des Grottes Antidote](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/264442/domaine-des-grottes-antidote/) - Sensationele biologisch gecertificeerde sparkling juice. Gemaakt van gamay-druivensap uit de Beaujolais, appelsap en meer dan 10 verschillende botanicals, waaronder gember, citroen, tijm, oregano, rozemarijn, duizendblad, bijvoet, schildzaad, kaasjeskruid, basilicum, kamille en laurier. Ben je er nog? Het resultaat is gelaagd en spectaculair. Smaakt als een gezonde mix van Jägermeister met cranberrysap en vlierbloesemsiroop. Medicinaal met
- [Domaine des Grottes Antilope](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/278699/domaine-des-grottes-antilope/) - Drink geen vermouth als je vermoedt dat je nog ver moet. Nee, dan neem je liever Antilope. Want deze mousserende juice is gemaakt van witte druiven- en appelsap, op smaak gebracht met onder andere jeneverbes, gentiaan, zoethout en passievrucht. Het goede aan deze drank, is dat hij niet de ambitie heeft om wijn te zijn.
- [Neverland Organic Thunder](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266266/neverland-organic-thunder/) - De Organic Thunder Traubensecco wordt gemaakt van biologische sauvignon blanc druiven, met een vleugje gemberextract en vlierbloesem. Het is opvallend verfrissend, en het blijkt dat dit trio van vrucht, wortel en bloem een mooie complexiteit creëren die echt iets toevoegt. Niet weer je zoveelste gedealcoholiseerde bubbel, maar een verrassend nieuw soort drank die perfect als
- [Feral No.6 White: Linden Honey Fennel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/278803/feral-no-6-white-linden-honey-fennel/) - Tussen de ruige bergen van Alto Adige brouwt Feral dranken die net zo eigenzinnig zijn als hun omgeving. Slimme blends van wilde ingrediënten die precies goed in elkaar zitten. Sinds 2021 staat Maddalena Zanoni aan het roer van dit jonge bedrijf, samen met een eclectisch gezelschap van botanici, koks, wetenschappers en wildplukkers. Kortom, iedereen die
- [Domaine E de M N.0 ROSÆ  'Sparkling Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/278805/domaine-e-de-m-n-0-rosae-sparkling-rose/) - Geslaagde mousserende rosé. En dat terwijl de basis toch het nederige werkpaard druif airén is, die door Spaanse wijnmakers gewoonlijk wordt verbannen naar budgetsupermarktliters en aanpalende kwaliteiten. Maar nee hoor, Domaine E de M heeft 'm een prettige vorm van beschaving bijgebracht. Fijn belletje. We besluiten op te nemen. En dat onderonsje valt niet tegen.
- [Simply 0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270148/simply-0-red/) - Zou dat de truc zijn voor het maken van goede alcoholloze wijn? Doe niet te moeilijk, probeer 'm niet op deftige wijn te laten lijken, maar op simpele slobber? Want dat doet deze. Goed, hij mist beet en pit, maar wie 'm argeloos naar binnen slobbert valt niet direct op dat de alcohol ontbreekt. En
- [Zeronimo Sparkling Select](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/272473/zeronimo-sparkling-select/) - Muskaat recht zo die gaat. Een hoop bedruivigheid aldus, de tropentoets wordt aangeslagen, perzikprecisie en lekker wat limoen onder een beschaafde mousse. Goed gemaakt. Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij.
- [Zeronimo Zweigelt 2021](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/272435/zeronimo-zweigelt-2021/) - Smaakt voor de verandering nu eens niet wee maar naar wijn. Ook de nota bene 15 maanden opvoeding op kleine vaten staat een sappige, zuivere geur- en smaaksensatie niet in de weg. Zwarte kersen paraat, bramen vooraan, slechts een vleugje vanille maar vooral fijne zuren. Nergens schermutselingen met zoet. Zeronimo is een initiatief van het
- [Zeronimo Leonis Blend 2022](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/272437/zeronimo-leonis-blend-2022/) - Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. Daarbij werd ook het begrip 'grensverleggend' van een nieuwe dimensie voorzien. Zeronimo gebruikt de iconische In Signo Leonis van het domein (98 punten in Falstaff; hét toonaangevende Oostenrijkse wijnmedium) als uitgangspunt voor
- [Vinada Tempting Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/278298/vinada-tempting-tempranillo/) - Rosé dealcoholisé van tempranillo. Biedt gul klein rood fruit van aardbei en framboos. Hoewel hij minder suiker bevat dan het witte chardonnay-broertje komt hij zoeter over. Vast door de associatie met zuurstokjes en zure matten. Verfrissend.
- [Vinada Charming Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/278294/vinada-charming-chardonnay/) - Gedealcoholiseerde wijn op basis van de chardonnay-druif. Je proeft appel, citrus en… druif. De meloen van het rug-etiket was minder evident. Maar wat is er mis met druif in een wijn? Heeft net voldoende zuren om na één glas interessant te blijven.
- [Vinada Timeless Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/278292/vinada-timeless-tempranillo/) - Gedealcoholiseerde rode wijn van Spaanse tempranillo-druiven. Een geslaagde droge rode wijn, met tonen van kersen en cassis. Met wat tannines die in de mond een beetje weerstand bieden. Dat maakt hem wijnachtiger dan het meeste 0%-rood, en dat is op zich al een verdienste. Zulk rood zonder alcohol komt licht gekoeld (12-14 graden) meestal beter
- [Barrels & Drums Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266939/barrels-drums-chardonnay/) - Fruitig appel-sappig, vol, mooie zuren, gewicht. Veel vulling. Rijpe appels, peren, zoet-frisse finale.
- [Torres ‘Natureo’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270145/torres-natureo/) - Torres weet hoe je 0.0 wijn moet maken. Doet dat eigenlijk met wit nog beter dan met rosé. Deze Spaanse blend van syrah en cabernet sauvignon levert een rosé op waarvan je eigenlijk niet weet of het nou wit of rosé is, zonder naar de kleur te kijken. Het lijkt wel alsof ze niet alleen
- [Manufaktur Jōrg Geiger 35˚ Sauvignon Blanc Mirabellen Blüten](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266240/manufaktur-jorg-geiger-35˚-sauvignon-blanc-mirabellen-bluten/) - Verwacht geen faux-sauvignon, maar iets dat in plaats van sauvignon geschonken kan worden, met een heel eigen identiteit. En bijzonder goed, want van sap meister Geiger. Dit is een opmerkelijke blend van gedealcoholiseerde sauvignon blanc en cider met bloesems en kruiden, plus het sap van pruimen, peren en kruisbessen. Klein belletje, flinke zuren en veel
- [Manufaktur Jōrg Geiger 33˚ Meunier Dornfelder Mostbirne](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose/266236/manufaktur-jorg-geiger-33˚-meunier-dornfelder-mostbirne/) - Frisse cassis-aalbessen op basis van appel, peer, aalbes en druif. Blend: 52% gedealcoholiseerde wijn, waarvan 40% pinot meunier en 10% dornfelder, perensap 17%, druivensap rood 8%, appelsap, kersensap, bessensap, bramensap, bosbessensap, kruiden en specerijen. Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief
- [Soolong T-Vino Enjoy Jasmin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/266300/soolong-t-vino-enjoy-jasmin/) - Het is altijd even schakelen als je dranken proeft die je niet kent. Natuurlijk ken je de smaak van thee, ook wel koud, en je kent die van wijn, misschien zelfs wel al van gedealcoholiseerde wijn. De makers van T-vino Emiel en Nicoline hebben een infusie van beide gemaakt. Vanuit een passie voor Sri Lanka
- [Manufaktur Jōrg Geiger 37˚ Pinot Noir Himbeere Kirsche](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266244/manufaktur-jorg-geiger-37˚-pinot-noir-himbeere-kirsche/) - Begint al met een heerlijke geur. Kersen, frambozen, en dan: aardsheid. Dit sap is een prachtvoorbeeld van wat alcohol doet voor de smaak: het geleidt de aroma's en brengt ze tot een hoger niveau. Zodra je dit proeft denk je: dít is alcoholvrije wijn, die echt smaakt naar wijn - met alle complexe aroma's en
- [Manufaktur Jōrg Geiger 36˚ Grenache Zwetschge Kräuter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266242/manufaktur-jorg-geiger-36˚-grenache-zwetschge-krauter/) - Donker bosvruchtenelixer, met intense bijna mystieke smaken. Alsof je op een warme zomerdag door een donker woud wandelt. Verkoelend, rustgevend maar toch opwindend. In de afdronk umami en wat tanninen. Geiger weet met zijn blends emoties en associaties op te roepen die gewoonlijk voorheen alleen bij wijnen (met alcohol) zijn te ervaren. Blend: 75% gedealcoholiseerde
- [Dr. Jaglas San Orangello](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/278048/dr-jaglas-san-orangello/) - Als het om 'spirits' gaat heeft Dr. Jaglas duidelijk de spirit. We beoordeelden al eerder zijn San Limello, Herber Hibiskus en San Pomello. Stuk voor stuk erg goed tot uitstekend. En met name die laatste beviel het proefpanel zeer, getuige de 9 met Ster. Deze San Orangello kan zich daarmee meten. Wellicht heeft 'bitter' een
- [Dr. Jaglas Hibiskus Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/271652/dr-jaglas-hibiskus-spritz/) - Naast de ready to drink San Limello Spritz maakt Apothecary Dr. Jaglas ook de Hibiskus Spritz. Een roze cocktail op basis van Dr. Jaglas' eigen spirit Herber Hibiskus aangevuld met mousserende riesling van de toonaangevende alcoholvrije winery Leitz. Voor de gelegenheid zijn de rieslingdruiven op het etiket voorzien van een roze kleur. Dat is nieuw
- [Artis Fines Bulles Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/272126/artis-fines-bulles-chardonnay/) - Nieuwe in het assortiment van Cordier, onder het label Artis: de witte Fines Bulles Chardonnay. Een logische vervolgstap na de stille alcoholvrije wijnen van Artis. Deze gedealcoholiseerde sprankelende chardonnay biedt naast wat bloemigheid ook lichte tonen van tropisch fruit. Met een aangename feestelijke bubbel. Hier kan de Bob gerust lekker van doordrinken. Net wat meer
- [Van de Streek Grapefruit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264299/van-de-streek-grapefruit/) - Donkergoudgeel. Eerst proef je gele grapefruit, dan gele grapefruit en ten slotte gele grapefruit. Noem het geen IPA, want het smaakt niet naar IPA, het smaakt naar gele grapefruit. Kekke bitters, met een juicy bite. Grapefruit heeft ons in zijn greep.
- [Van de Streek Funhouse](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/264296/van-de-streek-funhouse/) - Zeer goed smakende NEIPA: New England IPA. Dit bier werd voor het eerst gebrouwen in samenwerking met Gweilo, een bevriende brouwerij uit Hong Kong en dat zorgt voor meer fruit, extra romigheid en een zachtere smaak. De romigheid komt van de haver en tarwe die ze gebruiken bij het brouwen van dit bier. De hoppigheid
- [Van de Streek Playground 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264288/van-de-streek-playground-0-0/) - Een van de beste Non Alcoholic IPA’s van het land. Heel veel smaak, citrus, bitters, hop, alles zit erin, behalve alcohol. Zou elk café op de kaart moeten hebben staan.
- [Willem’s Wermoed Raspberry & Passion Pepper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/botanical/277730/willems-wermoed-raspberry-passion-pepper/) - Willem’s Wermoed. De allereerste vermout van Nederlandse bodem. Om precies te zijn van de Hortus-bodem in Amsterdam. Een vermout met een oud-Hollandse ziel in een jong lichaam. Zie hier het alcoholvrije alternatief. Een kruidendrank met een hippe vermout-jas aan. Een nieuw aperitief in een oude fles. Ook nog duurzaam dus. Voor de spritz-lovers en negroni-drinkers,
- [Willem’s Wermoed Orange & Grapefruit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/botanical/277733/willems-wermoed-orange-grapefruit/) - Willem’s Wermoed. De allereerste vermout van Nederlandse bodem. Om precies te zijn van de Hortus-bodem in Amsterdam. Een vermout met een oud-Hollandse ziel in een jong lichaam. Zie hier het alcoholvrije alternatief. Een kruidendrank met een hippe vermout-jas aan. Een nieuw aperitief in een oude fles. Ook nog duurzaam dus. Voor de spritz-lovers en negroni-drinkers,
- [Delight Sauvignon Blanc 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270093/delight-sauvignon-blanc-0-0/) - Alcohol free’ maar niet helemaal: minder dan 0,5 procent meldt het achteretiket. Mag dat? Ja, dat mag. Mag een sauvignon blanc ook sauvignon blanc heten als ie niet typisch zo smaakt? Voor wie van perzik, suikermeloen en rijpe peer houdt wel.
- [Chloé & Louise Sparkling Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/277422/chloe-louise-sparkling-alcoholvrij/) - Gedealcoholiseerde wijn waaraan koolzuur is toegevoegd. Blanc de Blanc, dus van witte druiven gemaakt. Al wordt niet duidelijk welk soort. Stevige kleine bubbel. Fruit van kleine groene appeltjes en citrus. Genoeg zuren en bite. Aangename sparkling voor een kleine prijs. Geproduceerd door Castel Frères, een bekend handels- en productiehuis van wijnen mèt en zonder alcohol.
- [Cuvée de Vignes Chardonnay 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/277419/cuvee-de-vignes-chardonnay-0/) - Bij véél alcoholvrije wijnen blijft het gissen naar de druif. Dit is een witte gedealcoholiseerde wijn waarvan voor de verandering wel duidelijk is welke druif is gebruikt. Chardonnay staat op het etiket. En dat kun je ook wel proeven. De wijn heeft wat appels en peren en deels ook tropische fruit, een klein zoetje en
- [Elegance du Sud Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/277414/elegance-du-sud-rose-0/) - Een gedealcoholiseerde rosé wijn geproduceerd door Castel Frères, een bekend handels- en productiehuis van wijnen met en zonder alcohol. Qua kleur doet hij denken aan de geliefde Provence-rosé, al blijft onbekend welke druiven er in zitten. Als alcoholvrije wijn is de beleving en de smaak uiteraard heel anders. Hij heeft aardige zuren, wordt nergens zoet
- [Dolce Vita Strawberry Margarita Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/277408/dolce-vita-strawberry-margarita-alcoholvrij/) - Dolce Vita Strawberry Margarita Equivovado heet deze bubbel-cocktail voluit. Een kant en klare vruchtencocktail met bubbels die smaakt naar bosaardbeien en doet denken aan snoepjes uit onze kindertijd. Dolce Vita met de nadruk op dolce, al is deze qua suikergehalte niet zoeter dan de Dolce Vita Spritz van dezelfde producent. Doordat de Spritz meer bitters
- [Dolce Vita Spritz alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/277405/dolce-vita-spritz-alcoholvrij/) - Dolce Vita Spritz Equivocado heet het. Kant en klare Spritz met smaak van sinaasappel en wat bitters. Zeg maar een oranjerood alcoholvrij Aperol Spritz alternatief, met zoet, wat marmeladeachtige bitters en wat zuren. Wat ijsblokjes erbij en klaar.
- [Aldea Tinto 'Red'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/277360/aldea-tinto-red/) - Een olijk rood sap dat niet veel weg heeft van rode wijn maar nu eenmaal wel zo door het leven gaat. Kersig, bessig en koelachtig te drinken.
- [Aldea Tempranillo 'Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/277356/aldea-tempranillo-rose/) - Sombermans etiket. Daarachter echter: niet-boze frambozen, opgewekte aardbeien en beste bessen. Zweempje kruiderij sluit de rij.
- [MEJS Ohne Kater Muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267173/mejs-ohne-kater-muskateller/) - De pinot gris van Ohne Kater is een uitblinker, de rode katers zijn solid. Deze muskateller is sappig, lekker kruidig is en met aangename zuren. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft
- [Aubert & Mathieu Grouve](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/276891/aubert-mathieu-grouve/) - Aubert & Mathieu maken sinds 2018 furore als eigenwijze moderne wijnmakers in de Langedoc. Ze werken strikt biologisch en veelal met lokale druivenrassen. Ze doen ook van zich spreken met hippe moderne, bijna on-Franse, etiketten. En nu dus ook aan de alcoholvrij. Net zo biologisch, ook weer met een hip etiket en passend bij de
- [Mesamis Sicilian Orange](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/botanical/276887/mesamis-sicilian-orange/) - Vermoutachtige botanical bitter gemaakt van sinaasappelzest, grapefruit, gentiaanwortel, rabarber en blaadjes van paardenbloem. Een product van Mesamis - Free Spirits of Amsterdam. Het huis produceert ook een erg mooie 0% gin: London Juniper. De etiketten van Mesamis worden opgesierd met een gestileerde paardenbloemenpluizenbol. Het licht bittere paardenbloemenblad (denk aan een rucola-achtige smaak) is het signature
- [Mesamis London Juniper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/spirit-gin/266343/mesamis-london-juniper/) - Je proeft liefde in dit product. De liefde van Jaap, de founder van Mesamis, die zelf ook graag een alcoholrijke GT drinkt. Hij startte in 2020 met zijn avontuur en maakte een alcoholvrije gedistilleerde spirit van 10 plantaardige ingrediënten, waaronder Franse paardenbloembladeren (vandaar het logo), jeneverbessen, klaproos, citroenschil, nootmuskaat, korianderzaden, lavendel, kaneel, rozemarijn en kardemom.
- [Mesamis Caribbean Cane](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266374/mesamis-caribbean-cane/) - Zoveel verschillende aroma's, heerlijk in een ijskoude cola of een sophicated (hot!) cocktail. Mesamis Caribbean Cane is een op aged rum geïnspireerde dark spirit, met hetzelfde pittige paardenbloemblad als in hun 'gin' Mesamis London Juniper, plus warme specerijen als kaneel, kardemom en gember. Een Amsterdamse 0% ‘rum’. Eigenlijk een Amstelveense rum, want daar woont Jaap van
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Naturtrüb' Weiss](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/276874/c-kloss-sparkling-tea-naturtrub-weiss/) - De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan zetten. Inmiddels is hij meester achter en naamgever van de Sparkling Tea range 'C. Kloss'. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Naturtrüb' Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/276883/c-kloss-sparkling-tea-naturtrub-rose/) - Kan zich kwalitatief meten met de veel duurdere soorten maar is tevreden met een veel lagere kassa-aanslag. En dat resulteert dan weer in een hoge score. C. the word! En die C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Grüner Tee-Jasmin'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/276905/c-kloss-sparkling-tea-gruner-tee-jasmin/) - Cold brew groene en zwarte thee. Rokerig en delicaat droog. Mooie mousse. Fijn jasmijn. Pracht exemplaar uit een sowieso indrukwekkende line up van Sparkling Teas tot ons gebracht door C. Kloss. De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Frücht-tee-Hibiskus'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/276889/c-kloss-sparkling-tea-frucht-tee-hibiskus/) - De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan zetten. Inmiddels is hij meester achter en naamgever van de Sparkling Tea range 'C. Kloss'. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Bergkräuter'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/276881/c-kloss-sparkling-tea-bergkrauter/) - Rokerige, zwarte thee. Fijne bitters, het iets ruwe velletje van goudrenet en toch heel subtiel. Een zweem groene kruiderij. Beschaafd, verfijnd en elegant. C. the word! En die C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te
- [Darling Cellars DC Sparkling Wine De-Alcoholised](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/276893/darling-cellars-dc-sparkling-wine-de-alcoholised/) - Een gedealcoholiseerde witte wijn met een milde bubbel. Biedt wat citrus en wit fruit. En vooral ook voldoende zuren om nog een keer in te willen schenken. Darling Cellars brengt ook een vergelijkbare rosé-variant.
- [Scarlet Zero Passion Fruit Mocktail](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/tropisch/276755/scarlet-zero-passion-fruit-mocktail/) - Peter Mertes is een grote bottelarij in Duitsland waar vooral supermarktketens vaak de door hen ingekochte bulkwijnen lieten bottelen. Niks mis mee overigens. Zo beoordeelden we de afgelopen jaren al prima huiswijnen uit onder andere Frankrijk en Spanje en zogeheten private labels uit Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland die na een tussenstop in 'de bottelfabriek' in Bernkastel
- [Manufaktur Jōrg Geiger 32˚ Riesling Appel Kräuter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/botanical/266238/manufaktur-jorg-geiger-32˚-riesling-appel-krauter/) - Toegankelijke witte blend met als basis riesling, met vruchtensappen, gemaakt door groente en fruitkunstenaar Jörg Geiger. Heeft een hoge appelsap-vibe. Gedealcoholiseerde riesling 60%, appelsap 13%, druivensap, perensap, perziksap*, kweepeersap, kruidenextract (0,2%), bloemen en specerijen. Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief
- [Manufaktur Jōrg Geiger Schwabischer Wiesenobst Cider 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/wit-mousserend/264312/manufaktur-jorg-geiger-schwabischer-wiesenobst-cider-0-0/) - Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Vintea Rooibos Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose/276343/vintea-rooibos-sparkling-rose/) - Inmiddels zijn we gewend aan het fenomeen sparkling tea. Een drank gemaakt op basis van gedealcoholiseerde wijn of vruchtensap in combinatie met thee, eventueel bloemen of kruiden, soms ook wat water en toegevoegd koolzuur. En het werkt vaak wonderbaarlijk goed. Veelal beter dan puur gedealcoholiseerde wijn. Er is gewoon meer aan te beleven, het heeft
- [Manufaktur Jōrg Geiger Visecco Sauvignon Blanc Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266248/manufaktur-jorg-geiger-visecco-sauvignon-blanc-sparkling/) - Nieuwe creatie van Grand Master Jörg. Mousserend wit met deels gedealcoholiseerde sauvignon blanc en sap van appel, peer en perzik. Om de karakteristieke geur van de druif te benaderen gebruiken ze tuinmelisse, citroenverbena, acaciabloesem en vlierbloesem. De Geiger teller slaat altijd uit op 'kruidigheid'. Dat voegt een gelaagdheid toe die veel gedealcoholiseerde wijnen ontbreekt. Deze
- [Manufaktur Jōrg Geiger Visecco Pinot Meunier Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266246/manufaktur-jorg-geiger-visecco-pinot-meunier-sparkling/) - Mousserende 'rosé' van gedealcoholiseerde pinot meunier en sauvignon blanc, appel- en perensap, bloesems en kruiden. Zeer sappig. Bessensappig, een soort heerlijke sjieke frambozencassis, lekker fris-zoet. Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan
- [Manufaktur Jōrg Geiger 1797 Champagner Bratbirne](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/wit-mousserend/264472/manufaktur-jorg-geiger-1797-champagner-bratbirne/) - Zijn strogele kleur, zijn sprankelende helderheid, als een sjieke champagne met een fijne mousse. Het ruikt ook heerlijk, naar schoongewassen zoete appels en peren, witte bloemen en klassieke aroma's van brioche (door de gistrijping op fles). De smaak is ook al zo elegant, met een lief zoetje, een rijk palet en met prachtige zuren volledig
- [Manufaktur Jōrg Geiger Schwabischer Wiesenobst Cider Rosé 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/rose/264316/manufaktur-jorg-geiger-schwabischer-wiesenobst-cider-rose-0-0/) - Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Manufaktur Jōrg Geiger Blanc de Blanc mit Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/276596/manufaktur-jorg-geiger-blanc-de-blanc-mit-chardonnay/) - Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Manufaktur Jōrg Geiger Inspiration 4.6](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/wit/276586/manufaktur-jorg-geiger-inspiration-4-6/) - Grand Master Jörg weet niet van ophouden. Dit keer stelde hij peren, kruisbessen, appel, perzik, kweeperen en paprika aan elkaar voor. Laatstgenoemde probeert in deze 4.6 uitvoering duidelijk haantje de voorste te wezen. Lukt volledig. Onmiskenbaar aanwezig en onmisbaar voor de liefhebber van die nadrukkelijke groenzweem die de rauwe variant presenteert. Groen, groener, groenst. Fruitkweker,
- [Jōrg Geiger Aecht Bitter!](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/wit-mousserend/276582/jorg-geiger-aecht-bitter/) - Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelfgeteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten en
- [Manufaktur Jōrg Geiger Merlot Cabernet Sauvignon 'Edition Lamothe'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276600/manufaktur-jorg-geiger-merlot-cabernet-sauvignon-edition-lamothe/) - Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Conviv Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/vermouth/266337/conviv-bianco/) - Fruitig! Kruidig! Mooie intensiteit. Je proeft hier het Italiaanse vakmanschap. Dit heeft body, dit heeft gewicht. Milanese flair. Dropjes ook en dennennaalden en rozemarijn en van die fijne volwassen bitters. Puur drinken met ijs, maar ook met een splash of tonic, of gewoon met bronwater. Doe er wel nog een citroenschilletje in. Conviv' komt van
- [Conviv Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/vermouth/266339/conviv-rosso/) - Wat de dranken van Conviv onderscheidend maakt is de fruitigheid en concentratie. Dit is lekker op z'n Italiaans. In de Rosso proef je die uitstekende bitterzoete basis, waar het rode fruit vanaf spat. Aroma's van appelstroop en de bitterzoete smaken van kruiden en grapefruit. Mooi in balans met de bitters en zuren van rabarber, gentiaan.
- [Al Mercado Alcohol Free Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270226/al-mercado-alcohol-free-sparkling/) - Laten we 'm maar cava noemen. Dat mag eigenlijk niet, want dan moet er toch echt alcohol in zitten. Gemaakt door de mensen achter het merk Hola!, die veel ervaring hebben met alcoholhoudende bubbels. En dezelfde drie druivensoorten als de meeste echte cava: macabeo, parellada en xarel-lo. Het resultaat is fruitig, exotisch en druivig. Lichtzoet
- [Epicuro Bianco alcohol free](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/276379/epicuro-bianco-alcohol-free/) - Epicuro is bekend van een hele serie prima Italiaanse wijnen, waaronder witte frisse en fruitige mono-cépage wijnen van vermentino en pinot grigio en een wijn van chardonnay & fiano. Deze gedealcoholiseerde witte wijn gaat zonder druifaanduiding door het leven, maar het ligt voor de hand dat één of meer van deze druiven hun weg naar
- [Epicuro Rosso alcohol free](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276381/epicuro-rosso-alcohol-free/) - Epicuro is bekend van een hele serie prima Italiaanse wijnen. Onder hetzelfde merk worden nu ook alcoholvrije wijnen verkocht. Die worden geproduceerd in het Duitse Trier, Daar staat inderdaad een grote productiefaciliteit van een bekende producent van Duitse alcoholvrije wijnen en bubbels. Van deze gedealcoholiseerde rode wijn wordt niet duidelijk gemaakt welk soort druiven het
- [L’Oie Blanc 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/276383/loie-blanc-0/) - Frans wit alcoholvrij van onbekende druivensoort, met olijk etiket van een gans met shawl en zonnebril. Een van de weinige alcoholvrije wijnen met een echte natuurkurk i.p.v. een draaidop. Alles voor de beleving. Ruikt sauvignon-achtig, als een heuse wijn dus. En grote kans dat er ook nog wat sémillion in zit, want hij is geproduceerd
- [L’Oie Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/276386/loie-rose-0/) - Franse alcoholvrij rosé van merlot en cabernet, met olijk etiket van een gans met shawl en zonnebril. Deze gans maakt als één van de weinigen alcoholvrije wijnen met een heuse natuurkurk i.p.v. een draaidop. Alles voor de beleving. Hier gaan de aardbeien en de snoepjes een beetje met de wijn op de loop. Voor mensen
- [L’Oie Merlot 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276388/loie-merlot-0/) - Franse alcoholvrij rosé van de merlot-druif, met olijk etiket van een gans met shawl en zonnebril. Deze gans maakt als één van de weinigen alcoholvrije wijnen met een heuse natuurkurk i.p.v. een draaidop. Alles voor de beleving. Rode alcoholvrije wijn maken is een grotere uitdaging dan bubbels of wit. Hij moet niet te zoet en
- [Lautus Savvy Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267161/lautus-savvy-red/) - Er komen veel goede gedealcoholiseerde wijnen uit Zuid-Afrika - de basiswijnen die ze gebruiken zijn gemiddeld genomen van uitstekende kwaliteit, en wijnmaker Reg Holder van Lautus was een van de eersten die dat begreep. Hij kwam in 2017 al met zijn eerste alcoholvrije wijn op de markt. Het bewijs: lekker sappig, stevig en kruidig. Gemaakt
- [Soolong T-Vino Red Lapsang Souchong](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/266408/soolong-t-vino-red-lapsang-souchong/) - Zoek je een alcoholvrije vervanger voor je robuuste rode wijn? Iets alcoholvrijs om uit je Riedel Bordeaux-glas te drinken? Dan is deze T-Vino Red met Lapsang Souchong een opvallende kandidaat. De basis is een gedealcoholiseerde merlot uit Spanje, die geinfuseerd met blaadjes Chinese thee. Het resultaat? Een diepe, aardse smaak met rood fruit, kruidige toetsen
- [Vintea Earl Grey](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/271944/vintea-earl-grey/) - Hoog bezoek. The Earl has arrived! En hij presenteert zich in dit geval als Ceylon UVA, één van de meest verfijnde en aromatische verschijningsvormen van Ceylon zwarte thee. Deze theesoort vormt een klassiek fundament voor Earl Grey, juist omdat hij van nature fris en krachtig is en zich uitstekend laat combineren met bergamot. Presenteert zich
- [Gustavshof Zero Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/276138/gustavshof-zero-zero-2/) - Zero Zero, Alkoholfrei & Wild, zegt het etiket. Een alcoholvrije drankje op basis van druivensap, verjus, wijnazijn (!) en water. Verjus is geperst sap van onrijpe vruchten, in dit geval dus druiven. Het geheel is licht troebel met een naar oranje neigende kleur. Hoewel druiven en van druiven gemaakte producten de hoofdmoot van de ingrediënten
- [Bruno Andreu Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/276140/bruno-andreu-chardonnay/) - Bruno Andreu is een ervaren wijnmaker in de Langedoc, die sinds kort ook gealcoholiseerde wijn maakt. Ervaring mét is waarschijnlijk voorwaarde om het ook zonder te kunnen. Bij alcoholvrij gemaakte wijn gaat altijd wat intensiteit verloren. Door de wijn wat langer op de droesem te laten rijpen heeft hij geprobeerd daarvoor te compenseren. De smaak
- [Bruno Andreu Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276143/bruno-andreu-merlot/) - Bruno Andreu is een ervaren wijnmaker in de Langedoc, die sinds kort ook gealcoholiseerde wijn maakt. Hij wist al wat hij deed en maakt bij 0%-wijnen een goede indruk. In deze rode wijn verstopt de merlot-druif zich niet. Althans, de neus mag geen naam hebben, maar in de mond proef je aardig rood merlot-fruit, een
- [SeiBellissimi Rossi.no](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264362/seibellissimi-rossi-no/) - De Rossino is wat donkerder van kleur dan de Bellino, diep koraal roze met een fijn prikkeltje. Ook troebel, want je moet ‘m even kantelen voor gebruik. Hij smaakt naar vers fruit, met name aardbei. Lekker, maar doet erg denken aan het verse aardbeisap van de appie, al zit hier een verfrissende afdronk aan. Er
- [SeiBellissimi Belli.no](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264370/seibellissimi-belli-no/) - De Bellino heeft een heerlijk pink kleurtje. Troebel, want je moet ‘m even kantelen voor gebruik, en hij smaakt naar vers fruit, met name perzik en een vleugje druif. Er wordt gewerkt met druivenmost en dus niet met gedealcoholiseerde prosecco. Knijp er nog stiekem een sprietsje citroen in, dan gaat ‘ie nog meer kijken op
- [Château de la Crau 100% Kombucha Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/wit-mousserend/264660/chateau-de-la-crau-100-kombucha-elixer/) - Bloemige neus. Azijntoets. Complex. Mooi rijk van smaak, klein zoetje, maar perfect in balans. Heel fijn om gastronomisch in te zetten. Fris, mineraal.
- [Botivo Botanical Aperitivo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bitter/botanical/275887/botivo-botanical-aperitivo/) - Hippe goudgele botanical. Biologisch en volgens slow food principes geproduceerd op Lannock Farm in Hertfordshire, even ten noorden van Londen. De verrassende ingrediëntenlijst bevat appelciderazijn, honing, tijm, rozemarijn, gentiaan, alsem en citroenzest. Een optelsom van zuur, zoet en bitter, onder een kurk gedoopt in gele zegellak. Een prachtige bitterzoetezure symfonie als basis voor een cocktail.
- [Roots Divino Rosso 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/rood/275893/roots-divino-rosso-0/) - De Roots Divino Rosso is een 0% vermout op basis van rode wijn, bittere sinaasappel, gentiaan en alsem. De ingrediënten tellen op tot een mooie bittere vermout voor cocktails met karakter. Niet zo verrassend als het witte broertje, maar de perfecte vervanger voor rode alcoholhoudende vermout. De boers Manos & Nikolas Smyrlakis startten het merk
- [Saicho Jasmine Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/sparkling-tea/275879/saicho-jasmine-sparkling-tea/) - Saicho Jasmine is een mooie heldere licht-goudkleurige sparkling tea op basis van 93% jasmijn thee, geconcentreerd druivensap, citroenzuur en een smaakstof van natuurlijk eikenhout. Na veel soorten sparlink tea geproefd te hebben zijn de sparling teas van Saicho wel het meest thee-achtig. Smaakt veel minder zoet dan het suikerpercentage doet vermoeden. De jasmijn is nadrukkelijk
- [Roots Divino Bianco 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/wit/275890/roots-divino-bianco-0/) - Roots Divino Bianco 0% is gemaakt op basis van witte wijn, rozemarijn, tijm en alsem. Dat laatste ingrediënt is ook verantwoordelijk voor de typische smaak van absint. Je proeft de mediterrane kruiden, citrus en een heerlijk anijsachtig bittertje van de alsem. Aanbevolen in een cocktail met tonic of sodawater met een schijfje citroen, waarop aardig
- [Eisberg Alcohol Free Signature Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275723/eisberg-alcohol-free-signature-sauvignon-blanc/) - Deze off-dry 0% sauvignon blanc biedt kruisbessen (als in kruisbessenvlaai) en nadrukkelijk snoepjesachtig tropisch fruit waar je van moet houden. Voldoende zuren compenseren aardig voor het gemis aan alcohol en het zoet. Goed gekoeld drinken is het devies. Het is een ‘alcohol free wine based drink’, die voor 95% bestaat uit gedealcoholiseerde sauvignon blanc wijn,
- [Dr.Loosen Dr. Lo Riesling Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267087/dr-loosen-dr-lo-riesling-sparkling/) - Dr. Loosen durfde niet zijn hele naam erop te zetten blijkbaar, want hier heet het Dr. Lo. Hoog in de zuren, wat je kunt verwachten van een riesling. Exotische tonen, sappige ananas. Mousse mooi.
- [Vendôme Mademoiselle 'Classic White'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270064/vendome-mademoiselle-classic-white/) - Deze Vendôme kennen we ook al in een 'stille' roze uitvoering. Maar deze mousserende bevalt ons beter. Die gewoonlijk toch wat saaie airén heeft er duidelijk zin in. Presenteert pittig en verkwikkend wit. Een verkwikkende mousse. Zure appeltjes, kleine peer, citrus en bovendien nergens muffig of nuffig. Zo'n type is deze Mademoiselle niet.
- [Vendôme Mademoiselle 'Classic Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270061/vendome-mademoiselle-classic-rose/) - Goeie most is een must . Vendôme gebruikt dat - in combinatie met gewoon tot wijn vergist en later gedealcoholiseerd druivensap - om deze Mademoiselle te maken. De witte proefden we al eerder, en die beviel ons. En deze combinatie van tempranillo en airén is ook prima. Weliswaar is de uitmonstering wat supermarktflodderig maar dat
- [Leitz PNR Pinot Noir 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270058/leitz-pnr-pinot-noir-reserve/) - Gemaakt door alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie lekkere wijnen zonder alcohol wil maken, moet ook ervaring hebben met het produceren van lekkere wijnen mét alcohol.' En dat hebben ze bij Leitz. Een en ander vertaalt zich - met dank aan de voortschrijdende techniek,
- [Leitz SPRK 'Cuvée Spécialé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270031/leitz-sprk-cuvee-speciale/) - Gemaakt door alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie lekkere wijnen zonder alcohol wil maken, moet ook ervaring hebben met het produceren van lekkere wijnen mét alcohol.' En dat hebben ze bij Leitz. Al sinds 1744 overigens. Niet met alcoholvrij overigens maar die belangstelling is
- [Leitz CHRD Chardonnay 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270034/leitz-chrd-chardonnay-reserve/) - Gemaakt door alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie lekkere wijnen zonder alcohol wil maken, moet ook ervaring hebben met het produceren van lekkere wijnen mét alcohol.' En dat hebben ze bij Leitz. Al sinds 1744 overigens. Niet met alcoholvrij overigens maar die belangstelling is
- [Established Sparkling Tea Magnolia](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/275584/established-sparkling-tea-magnolia/) - Leuk wist-u-datje: Er zijn meer dan 200 soorten magnolia en slechts enkele soorten zijn aromatisch. Als je eenmaal een aromatische variant te pakken hebt wil je nooit meer anders, zo'n diepe, elegante geur dat 'ie geeft. Niet voor niets dat onze eigen toppatissier Hidde den Brabander zijn bedrijf 'Dreams of Magnolia' genoemd heeft. Het Amsterdamse
- [Tassoni Chinotto](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/mousserend/274540/tassoni-chinotto/) - Tassoni. Een apothekersfamilie uit het noorden van Italië. Met een apotheek in het centrum van Salò, aan de oevers van het Gardameer. Al sinds 1793 is het bedrijf hier gevestigd. Vanuit de apotheek werden er siropen van citrusvruchten ontwikkeld en verkocht. Van vrucht naar siroop. Van siroop naar frisdrank. En zie hier de Chinotto. Chino-wat?
- [Whissin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/whisky/275704/whissin/) - Alcoholvrij whisky-alternatief, op smaak gebracht met whisky-aroma, karamel, suiker, zouten en tannine. Bedoeld om één op drie te mixen met bijvoorbeeld cola, tonic of hard selzer plus wat ijs en eventuele andere toevoegingen tot een alcoholvrije coctail. Geeft daadwerkelijk een whisky-hint aan de mix. Toevoeging van wat peper of gember aan de cocktail zou kunnen
- [Ronsin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/275709/ronsin/) - Bedoeld als alcoholvrij alternatief voor bruine rum, op smaak gebracht met suiker, voedingszuur en geconcentreerd appelsap of appelstroop. Om één op twee te mixen met frisdrank, water en/of ijs, onder toevoeging van eventuele andere ingrediënten, tot een alcoholvrije cocktail. Geeft tonen van gebrande suiker aan de mix.
- [Eisberg Alcohol Free Signature Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/275712/eisberg-alcohol-free-signature-merlot/) - Deze off dry 0% merlot biedt het soort fruit dat we wel kennen van merlotwijn: bramen, pruimen en kersen. Uiteraard mist de alcohol-bite, maar de aangename zuren en wat tannines compenseren aardig. Hoewel de producent op het etiket adviseert om te drinken op kamertemperatuur hadden wij bij Hamersma een voorkeur voor gekoeld. Probeer vooral zelf
- [Eisberg Alcohol Free Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/275715/eisberg-alcohol-free-rose/) - Deze off-dry 0% rosé biedt allerlei rood fruit van bessen, frambozen en aardbeien. Voldoende zuren compenseren aardig voor het gemis aan alcohol en zorgen dat het zoet niet overheerst. Goed gekoeld drinken is het ‘devies. Het is een ‘alcohol free wine based drink’, die voor 95 % bestaat uit gedealcoholiseerde rosé wijn. Er wordt niet
- [Aldea White Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275719/aldea-white-verdejo/) - Geslaagde alcoholvrije verdejo uit Spanje. Groene appeltjes, limoen en een hint van grapefruit. Komt voor een alcoholvrije wijn erg droog over. Bovenal niet te druivig en te zoet, met voldoende maar ook weer niet niet overdreven zuren. Beste 0% wijn die Dirck3 te bieden heeft.
- [Eisberg Alcohol Free Signature Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275726/eisberg-alcohol-free-signature-chardonnay/) - Deze off dry 0% chardonnay biedt het typisch aangenaam chardonnay-fruit van perzik en citrus plus ook nog wat vanille. Aangename zuren compenseren aardig voor het gemis aan alcohol. De Eisberg Signature Chardonnay is voor de mensen die gewoonlijk alcoholhoudende witte wijn drinken beter geslaagd dan de sauvignon blanc van hetzelfde merk. Goed gekoeld drinken is
- [Eisberg Selection Alcohol Free Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275728/eisberg-selection-alcohol-free-pinot-grigio/) - Deze off dry 0% pinot grigio kan dienen als alternatief voor al die pinot grigio met alcohol die overal in Europa met de hectoliters vloeit op de terrassen van populaire vakantieoorden. Uiteraard mist de alcohol-bite, maar de aangename zuren compenseren aardig. Goed gekoeld drinken is het advies. Het is een alcohol free wine based drink,
- [Eisberg Selection Alcohol Free Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/275733/eisberg-selection-alcohol-free-pinot-noir/) - Een 0% pinot noir die behoorlijk droog overkomt met heus pinot noir fruit van zwarte bessen. Deze rode heeft aanmerkelijk minder suiker dan zijn broertjes van dezelfde producent. Ook hier zorgen voldoende zuren dat het zogenaamde “alcohol-gat” redelijk wordt gevuld. Zou wat meer tannine mogen hebben. Hoewel de producent op het etiket adviseert om te
- [Eisberg Alcohol Free Blanc de Blancs Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/275735/eisberg-alcohol-free-blanc-de-blancs-sparkling/) - Een 0% bubbel op basis van gedealcoholiseerde chardonnay-druiven. Maakt een droge indruk, met een volle mousse van tamelijk grove belletjes. Biedt appeltjes, citrus en stevige zuren. Het is een alcohol free wine based drink, die voor 95 % bestaat uit gedealcoholiseerde chardonnay wijn, aangevuld met ‘rectified concentrated grape must’. Dat is gefilterde most die bestaat
- [Noa Sparkling Tea Sencha & Jasmijn](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/275671/noa-sparkling-tea-sencha-jasmijn/) - Een mooie sparkling tea op basis van 72% tea infusion en 28% gedealcoholiseerde witte wijn. Hoewel in de naamgeving maar twee soorten thee worden genoemd zitten er daadwerkelijk drie in: sencha (groene thee), jasmijn (kruidenthee) en darjeeling (zwarte thee). De thee’s zorgen niet alleen voor behoorlijk wat pit door de bitters en de kruidigheid, maar
- [Noa Sparkling Tea Earl Grey & Citrus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/275674/noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus/) - Sparkling tea op basis van 70% earl grey tea infusion en 30% gedealcoholiseerde witte wijn van een onbekende druivensoort. De florale tonen van de earl gray thee maken hier de smaak, waarbij het bijbehorende bittertje van de thee zorgt voor een meer complete smaak. Citroenzuur en het CO2 van de bubbel zorgen voor de sprankelende
- [&Then Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270232/then-chardonnay/) - Aardige alcoholvrije chardonnay. Wat eerlijk geel en tropisch fruit, een vorm van verfrissing in de afdronk en verder niet trakterend op rare specerij -of andere gekunstelde smaakmakeruitstapjes. Zo koud mogelijk drinken blijft het devies. Net zoals dat voor (bijna) alle alcoholvrije wijnen geldt.
- [&Then Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270231/then-rose/) - En toen was er een acceptabele alcoholvrije rosé. Met wat rijpe aardbeien, rijpe kersen en dito frambozen. Heel goed koelen helpt nog een handje.
- [&Then Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270230/then-cabernet-sauvignon/) - Rood. Grootste lastpost in alcoholvrij-land. Moeilijk voor menselijke consumptie geschikt te maken. &Then is een uitzondering. Verwacht echter nog steeds niet het ultieme genot, het halleluja-effect en de aandrang tot fiks doordrinken. In ieder geval, niet zo wee, niet zo 'gekookt' aandoend, niet doorweven met wonderlijke specerijtonen en vloeibaar hout. Sappige kersen, wat pruim, iets
- [Free Feather](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270207/free-feather/) - Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje, lichte zuren, schone, niet plakkerige afdronk.
- [Hola Organic Brut](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270222/hola-organic-brut/) - Hola! De witte en rosé met alcohol van deze firma kennen we al. En natuurlijk, natuurlijk, natuurlijk, zijn die lekkerder. Maar vooruit, wie zo nodig perse moet kan ook zonder alcohol bij ze terecht. Muskaatdruivig, wat marsepeinerig, overrijpe peer en een rozijntje. En dus geen AlcoHola.
- [Cape Original Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270192/cape-original-sauvignon-blanc/) - Groene appeltjes, knapperige kruisbessen en een pittig shotje limoen. Missen we nog wat? De alcohol misschien? Of toch niet?
- [Cape Original Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270191/cape-original-shiraz/) - Wijnmaker Helienne Swanepoel kreeg shiraz tot haar beschikking. Ontfutselde deze zwarte kersen, blauwe pruimen, een lichte kruiderij en een snufje peper en ontdeed een en ander vervolgens van de alcohol.
- [Not Guilty Pinot Grigio 'Zero Alcohol'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270127/not-guilty-pinot-grigio-zero-alcohol/) - Prima fris druivensap, maar dat je nou denkt 'ik drink een pinot grigio' - nee. Aan de andere kant: alcoholloze wijn zonder vreemde bijgeuren of loze holtes, dat is op zich al vooruitgang. Dus in de zin dat je dit met plezier kan drinken zeker een ruime voldoende waard.
- [Sangre de Toro Alma de España 0,0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270116/sangre-de-toro-alma-de-espana-00/) - Slim: vervaardigd van een lid van de grote muscatfamilie. De ideale druif voor alcoholloze wijn, want immer zeer aanwezig – waardoor het gemis aan (de volheid van) de alcohol wat verdoezeld wordt. Geurt en smaakt sappig en fris, is slank en droog, heeft echt wijnsmaak. Nadeel: je moet wel van die nogal opdringerige muscat houden…
- [Sangre de Toro 0.0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270085/sangre-de-toro-0-0-red/) - Stier zonder hoorns. Maar toch met een aardige conduitestaat. Kwam eerder al eens als beste rode wijn tevoorschijn na een blindproeverij met 148 wijnen die aan de tand werden gevoeld door zes professionele proevers en drie liefhebbers die wel eens een fatsoenlijk glas alcoholvrije wijn wilden ontdekken. Destijds noteerde het panel: ‘Lichtvoetig. Fris-fruitig. Vrolijk gestemde
- [Darling Cellars DC De-Alcoholised Sparkling Wine](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270136/darling-cellars-dc-de-alcoholised-sparkling-wine/) - Niet heel uitgesproken van geur en smaak, maar doet qua zuren prima z'n best om op echte mousserende wijn te lijken. Ingetogen fruit, goede mousse, en die zuren waardoor hij op echte droge schuimwijn lijkt.
- [Divin Pinot Noir 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/275251/divin-pinot-noir-grande-reserve/) - 'Grande Réserve' belooft het etiket. Maar de grootste belofte staat er in piepkleine lettertjes ondergeschreven: 'Grande Réserve by J. de Villebois' treffen we verstopt op het achteretiket. En dat zouden wij juist van de daken roepen. Want J. de Villebois kennen we als een buitengewoon goede producent van alle het fijne wit op basis van
- [Studio Italiano Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/275246/studio-italiano-rosato/) - Van een maker van alcoholvrije wijnen die zijn sporen heeft verdiend: Kolonne Null. Het bewijs van hun kwalitatieve kijk op deze materie vind je elders. Hier zijn ze in hun Italiaanse studio gaan componeren met pinot nero, beter bekend als pinot noir. Hoe dan ook: duimen omhoog. Rijpe aardbeien, mollige frambozen, een subtiele kruidigheid en
- [Barrels & Drums Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/275244/barrels-drums-chardonnay-2/) - Olifant op het etiket. Ook een buitengewoon tropische inhoud. En evenmin niet bepaald lichtvoetig. Ananas-mango-passievrucht plus banketbakkersromigheid onder een mollige mousse. 'Koelen, koelen, koelen!' zul je bedoelen. Inderdaad.
- [Faber Sauvignon Blanc 'Alcohol Free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275242/faber-sauvignon-blanc-alcohol-free/) - Vrolijk geluimd. We kennen Fabers die dat duidelijk minder zijn. Hier klinkt jubel over rijpe peer, suikermeloen, zoete grapefruit en lychees. Kent een zoetje. Heel goed koelen maakt 'm in alle opzichten wat frisser.
- [Saicho Sixty Stone Mountain](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266298/saicho-sixty-stone-mountain/) - Mooi goud van kleur. De geur, heel duidelijk: mango, honing en dan een dotje gras... complex en bijzonder! Mooie fijne mousse, rijk van smaak. De afdronk is opvallend mineraal, ziltig bijna. Het verkwikt, het is dusdanig opwekkend dat je niets liever wilt dan nog een slok nemen, nog een glas inschenken en achterover leunen. En
- [Gustavshof Zero Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/270244/gustavshof-zero-zero/) - Het wordt weer eens bewezen: maakt de producent in kwestie ook goede alcoholhoudende wijnen dan wil het alcoholvrije resultaat vaak ook wel 'meevallen'. Simpelweg: goed basismateriaal goed plus vaardige handen doen een hoop. En Gustavshof kennen we al jaren van onberispelijke wijnen die volgens de Demeter-visie in de fles zijn beland. En kijk aan -
- [Oddbird Liberated From Alcohol](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270120/oddbird-liberated-from-alcohol/) - Lichtvoetig, iets kruidig, en zowaar wat echte wijnzuren die voor wat pit en opgewektheid zorgen. Een alleszins plezierige alcoholvrije plaatsvervanger van lichte droge witte wijn.
- [Sea Arch Coastal Juniper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266378/sea-arch-coastal-juniper/) - Afkomstig van de Devonse kust. Je ruikt en proeft heel duidelijk de jeneverbes (de 'juniper'), en wordt dan verrast door een mix van bloedsinaasappel en oosterse kruiden. Het fruitige van kardemom. De ziltige afdronk van zeekelp en zeekraal. Deze virgin spirit brandt echt een beetje op de tong en heeft daardoor echt iets alcoholisch, maar
- [Dark Shed Distillery Virgin Negroni](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264336/dark-shed-distillery-virgin-negroni/) - De perfecte Negroni voor wie geen alcohol drinkt. Dark Shed Virgin Negroni ontbreekt het aan booze, maar niet aan smaak. In dit extract vind je 12 soorten bitters en 40 kruiden. Je proeft sinaasappelzest, hibiscus, alsem, jeneverbes en een fijn karakteriserend bittertje. Omdat hij ongefilterd is, ziet ie troebel en kan hij na een tijdje
- [Carl Jung The Herby](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266996/carl-jung-the-herby/) - Sappige witte wijn, die smaakt naar rijpe appeltjes en wijngums, infused met kruiden. Het duidelijkst komt de rozemarijn naar voren, dan de salie en een snufje verse gember. Er is wat CO2 toegevoegd voor de extra sparkle.
- [MEJS Ohne Kater Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267177/mejs-ohne-kater-riesling/) - Hoge tintelige citruszuren en een enorme sappigheid. Check zeker ook hun pinot grigio, die is geweldig. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding.
- [MEJS Ohne Kater Pinot Gris](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267175/mejs-ohne-kater-pinot-gris/) - Ohne Kater! Maar wel met citrus, peertjes en een klein zoetje. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding.
- [MEJS Ohne Kater Cuvée Rot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267165/mejs-ohne-kater-cuvee-rot/) - Fruitig, maar toch behoorlijk serieus. En met enig gewicht, waardoor mensen die van wat steviger rood deze rode Ohne Kater zeker kunnen overwegen. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft een goede
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Blå](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266302/copenhagen-sparkling-tea-company-bla/) - Uitgebalanceerd, met een licht zoetje. Een van de eerste en beste sparkling teas op de markt, gelaagd door de blend van wel 13 verschillende theesoorten: jasmijn, chai, kamille en zwarte thee.
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Lysegrøn](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266288/copenhagen-sparkling-tea-company-lysegron/) - Gemaakt om liefhebbers van champagne te plezieren. Heeft wel meer suikers dan hun Lyserød. Aroma’s van citrus, citroengras, Earl Green, Sencha en sinaasappelschil. Darjeeling en groene appels in de afdronk.
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Lyserød](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266290/copenhagen-sparkling-tea-company-lyserod/) - Heerlijk droog en toch zacht. Relatief laag in suikers, maar wel met een delicate, romige textuur. Mooie blend van zachte Silver Needle, complexe Oolong en fruitige Hibiscus. Toegankelijke droog, mousserend aperitief. Oestertje?
- [French Bloom Le Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267127/french-bloom-le-rose/) - Net champagne! Net als French Bloom Le Blanc. Kortom, compliment. Fijne bubbels. Heerlijke citrus, wat mineraliger en minder zoet dan de witte. Schoon, knisperfris.
- [French Bloom Le Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267125/french-bloom-le-blanc/) - Net champagne. Laat ze het in de buurt van Reims niet horen. Fijne bubbels. Fijne body. top-aperitief. Citrus, kruiden, ananas, en witte peper.
- [Oleada Fizzy-Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/273458/oleada-fizzy-blanc/) - Gedealcoholiseerd mousserend wit uit Spanje met 'The Spirit of Barcelona'. Zacht, licht en frisfruitig met appel, limoen en vlierbloesemsiroop. Frenkie de Jong meets Robert Lewandowski.
- [Van Loveren Absolute Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270194/van-loveren-absolute-zero/) - Absolute Zero. Dat is het cijfer dat heel, heel veel alcoholvrije wijnen nog steeds krijgen namens De Grote Hamersma. Maar deze is niet alleen volledig alcoholvrij (de meeste bevatten toch vaak nog een half procentje) hij is ook nog een soort van drinkbaar. Zou wel eens kunnen komen omdat Van Loveren ook goede 'gewone' wijnen
- [Tassoni Cedrata](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/mousserend/274535/tassoni-cedrata/) - Cedro di Diamante. Diamantcitroen. Cederappel. Sukade. Het gaat allemaal om dezelfde citrusvrucht, vernoemd naar zijn geboortestad: Diamante. Een kustplaats in Calabrië, in het zuidwesten van Italië. Hier aan deze zogehete sukadebomen, groeien grote citroenachtige vruchten met hun herkenbare bultvormige dikke schil en aromatische smaak. Nu is het Tassoni die deze vruchten al sinds 1956 helemaal
- [Zeno Viura](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/274758/zeno-viura/) - Druif viura treedt tevens op onder artiestennaam macabeo. Trakteert dan het publiek op rijpe appel, perzik, iets mango, amandeltjes en zachte zuren. En ook de alcoholvrije variant mag zich verheugen over een open doekje. Dankzij een open fles overigens van een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende 'Opdrinking Verzocht'. Omdat niet alleen hun alcoholvrije wijn
- [Zeno Tempranillo Cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/274753/zeno-tempranillo-cabernet/) - Rood 'lekker' alcoholvrij maken blijkt tot op heden nogal lastig. Weewater, zoetklieder en houtruft waren meestal het resultaat. Maar kijk aan: Zeno bewijst dat het ook anders kan. Rood met grip en tannines. Met donker fruit, een koffie kraakje zelf en verder nog wat eigenzinnigheid. Van een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende 'Opdrinking Verzocht'.
- [Zeno Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/274719/zeno-sparkling-rose/) - Spannend en smakelijk. Gelaagd mousserend. Kersen op sap, zelfgemaakte bramenjam (met het zoet en het zuur maar zonder de pitjes), rode bessen, wilde aardbei en rozenbottel. Rek en strek vanuit het kruidenrek, roze peper, citrusbittertjes en fijn droog afdrinkend. Van een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende 'Opdrinking Verzocht'. Omdat niet alleen hun alcoholvrije wijn
- [Zeno Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/274705/zeno-sparkling-white/) - Macabeo met bruis uit Castilla-La Mancha. Goed gemaakt. Met dank aan een goede basiswijn, de nieuwste dealcoholisatietechniek en een Master of Wine met smaak die tekent voor het pico eindresultaat. Wit met een bite. Appel, vlierbloesem, amandeltjes, fijne zuren en prettige bittertjes in de finale. Nergens wee of zoetig. Van een producent met een fraai
- [Zeno Bobal Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/274745/zeno-bobal-rose/) - Rosé van bobal, druif die tevens als fruitbom door het leven gaat. Komt tot ontploffing maar veroorzaakt geen schade. Niet aan de menselijke organen (want gedealcoholiseerd) en evenmin niet aan de smaakpapillen. Rijpe aardbeien en dito perzik, iets framboos, iets bes, iets zoet maar toch fris. Gemaakt door een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende
- [Firma Bruis WildKruid Thee](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/274644/firma-bruis-wildkruid-thee/) - De Firma Bruis is onderdeel van Het Betuws Wijndomein, waar prijswinnende Nederlandse wijnen worden gemaakt. Diederik en Arina Beker maken ook wat lekkers voor als je even geen wijn drinkt: Hophout en Veldflora thee. Met extracten van kruiden en bloemen die bij hen op het domein te vinden zijn. Deze WildKruid is nieuw in het
- [De Maanvallei Buloo Apero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/rose-mousserend/274650/de-maanvallei-buloo-apero/) - Pieter Lonneville. Een kok die niet alleen kan koken. Was chef van Tête Pressée in Brugge (**) en was in Oud-Sluis (***) leerling van Sergio Herman. Blijkt zelf echter ook een ster als het op het maken van 'vloeibaar' aankomt. En nee, dan hebben we het niet over zijn soepen en sauzen. Neem deze kombucha.
- [Bôtan Ginzu Spritzer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/botanical/274654/botan-ginzu-spritzer/) - De Belgische Bôtan Distillery verbouwt bloemen en kruiden op eigen velden en in eigen kassen. We beoordeelden hun Shizo al eerder en waren onder de indruk. Puur natuur, geen geknoei of geklieder. Zo trakteert ook deze Ginzu op oprechte en eerlijke geuren en smaken. Gember is verweven met het fijne van verveine en rijpe appel.
- [Bôtan Cuvée Cassy 'Sparkling'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood-mousserend/274684/botan-cuvee-cassy-sparkling/) - Maak kennis met Cassy. Zul je niet snel vergeten. Niet vanwege 'van het Cassy naar de muur.' Of je moet daar naar toe zijn gestuurd omdat daar toevallig de koelkast staat waar je deze wine proxy in hebt gezet. Spannende blend waarin een hoop te ontdekken valt. Een hoop rood fruit bijvoorbeeld. De sensatie van
- [Bôtan Wakataya](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/botanical/274690/botan-wakataya/) - Bôtan's kijk op pisco sour, de nationale drank van Chili of Peru. Over wie de handtekening onder deze signature drink mag zetten, maken beide landen ruzie. Wij zeggen echter 'Make Wakataya, No War!' Heerlijke alcoholvrije cocktail op basis van het Peruviaanse kruid huacatay, ook wel bekend als 'zwarte munt' (dat overigens te vinden is in
- [Firma Bruis Veldflorathee](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266294/firma-bruis-veldflorathee/) - Veldflora Thee is een koud getrokken theecuvée, met een melange van Korenbloem, Goudsbloem, Zonnebloem, Rozebottels en Druiven. Heerlijk fris, rijk van smaak, met ook wat rood fruitig zoet, en daardoor de perfecte match bij een stukje taart. Of een High Tea... De Firma Bruis is onderdeel van Het Betuws Wijndomein, waar prijswinnende Nederlandse wijnen worden
- [Firma Bruis Hophoutthee](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266292/firma-bruis-hophoutthee/) - Heerlijk fris, rijk van smaak, met bloemen en kruiden uit de Betuwe. Met ook wat zoet, niet echt merkbaar, maar daardoor de perfecte match bij een stukje taart. Of een High Tea dus. De Firma Bruis is onderdeel van Het Betuws Wijndomein, waar prijswinnende Nederlandse wijnen worden gemaakt. Diederik en Arina maken ook wat lekkers
- [Feral No.5 Rosé: Aronia, Verbena, Nettle, Yarrow and Horseradish](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/274377/feral-no-5-rose-aronia-verbena-nettle-yarrow-and-horseradish/) - De naam Feral komt van het Engelse woord dat voor wild staat, of verwilderd. Denk terug naar de natuur. En dat is precies wat het team van Maddalena Zanoni doet. In de bergen van Trentino maakt het bedrijf dranken op basis van bronwater, vergist bietensap en kruiden alcoholvrije dranken met bite, ballen en karakter. Wijnachtigen die geen
- [Feral No. 2 Orange: Ginger, Juniper, Allspice](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/272151/feral-no-2-orange-ginger-juniper-allspice/) - In de bergen van Südtitol maakt het bedrijf van Maddalena Zanoni dranken op basis van bronwater, vergist bietensap en kruiden alcoholvrije dranken met bite, ballen en karakter. Wijnachtigen die geen wijnen zijn, waar geen druif aan te pas komt. Dranken die verrassen en uitdagen, die je als apéro kunt drinken en bij de maaltijd. En
- [IT’Z Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/273325/itz-chardonnay/) - Presenteert zich nota bene als 'echte' chardonnay mét alcohol. Met mooi rijp geel en iets tropisch fruit, er is wat wijnkenners van vroeger zo verlekkerd 'rondeur' noemden, er is een vleug vanille. IT'Z good! Indrukwekkend goed.
- [IT’Z Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/273328/itz-pinot-noir/) - Pinot noir in een heel fatsoenlijke uitvoering. Eentje die zelfs het karakter van de druif wenst prijs te geven. Zachte, rijpe kersen, wat gewelde pruim, iets specerij en milde zuren. Licht koelen. Wordt ie nog wat smakelijker.
- [IT’Z Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/273330/itz-rose/) - Kwartetje druiven heeft er zin in. Verklaart luidkeels over zomerkoninkjes, rode appels, curieus genoeg over wat geflambeerde kersen en enigszins zonnige kruiderij. Mooi slank, goed droog, veel sappig fruit. We hebben wel rosés geproefd met alcohol die minder te vertellen hadden.
- [IT’Z Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/273334/itz-sparkling/) - De Spaanse airéndruif heeft koers gezet naar Duitsland om daar omgeschoold te worden tot een alcoholvrije mousserende wijn. Een en ander blijkt de reis waard. Een mollige mousse, sappige rondingen, rijpe perzik en appel plus wat amandel vallen ons ten deel.
- [Kolonne Null Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270200/kolonne-null-riesling/) - Een nul en toch picobello. Riesling blijkt een druif die zich prima leent om zich van zijn alcohol te laten ontdoen. Een kolonne van groene appeltjes, perzik en citrus trekt voorbij. Karakteristieke riesling rokerigheid is gelukkig niet verdwenen.
- [Kolonne Null Cuvée Blanc N° 1 Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270198/kolonne-null-cuvee-blanc-n-1-sparkling/) - Afkomstig uit Kaiserstuhl, een deel van Baden waar ooit een vulkaan actief was. Nu is daar onder andere de Freiherr van Gleichenstein actief die zijn druiven beschikbaar stelde voor deze Cuvée N° 1. En dat wil zeggen dat ze bij Kolonne Null de zaken serieus aanpak. Dit is de regio waar het mooiste fruit vandaan
- [Oddbird Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270213/oddbird-blanc-de-blancs/) - Liberated from alcohol' staat er op het etiket. Aardig bedacht natuurlijk. De bevrijder is in dit geval - Oddbird zet verschillende experts in voor zijn wijnen - ene Richard Juhlin. Nou, da's in ieder geval een naam: Juhlin is Zweeds en schrijft over champagne. Wij hebben wel eens wat van 'm gelezen in Decanter waarin
- [Oddbird Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270199/oddbird-sparkling-rose/) - Evenals de witte mousserende Oddbird 'Liberated from alcohol'. En eveneens afkomstig van druiven uit het Franse zuiden. Maar waar daar champagnepublicist Richard Juhlin zijn reputatie aan heeft verbonden moet deze rosé het zonder zijn steun doen. Is ie daardoor minder? Zeker niet. Een keurige roodfruitige versie. Licht kersig, wat aardbei, een spatje framboos en een
- [Kolonne Null Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270243/kolonne-null-verdejo/) - Uit het thuisland van druif verdejo, de Rueda, komt deze versie zonder alcohol. Die alcohol, die vulling, die zachtheid, die mis je. Maar de pit en de zonnige kruidigheid, die is er. Echt verdejo, echt rueda. En dat zonder alcohol.
- [Cero Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270242/cero-chardonnay/) - Chardonnay blijft ook in moeilijke omstandigheden zichzelf. Zelfs zonder alcohol. Zacht, rijk, rijp fruit. Bananen, meloenen. De goede verstaander denkt welwillend aan Californische chardonnay mét.
- [Kolonne Null Rouge Cuvée no1](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270202/kolonne-null-rouge-cuvee-no1/) - Kijk nou toch! Dit lijkt zowaar wel echte wijn! Goed, je mist de vulling, de body, de rondeur om het eens deftig te zeggen, van echte wijn, maar de geur is goed. Prima zelfs. Cassis van de cabernet, zacht donjer fruit van de merlot, die ook wat leer aan de smaak geeft. En na even
- [Kolonne Null Rouge Cuvée no2](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270201/kolonne-null-rouge-cuvee-no2/) - Spaanse opvolger van de populaire cuvée no 1. Wat rijker, wat voller, wat steviger, maar ook wat grover. Wel voorzien van rijp fruit, wat cacao, wat kruiden. Kan dus eigenlijk prima doorgaan voor een Spaanse landwijn.
- [Kolonne Null Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270203/kolonne-null-rose/) - Van de gebruikte druiven is niet meer bekend dat ze uit de wijngaarden van Les Quatre Tours komen. En dat domein ligt in de Provence. Zodoende liggen grenache, syrah en/of cinsault voor de hand. Maar we proeven ook muskaat. Zodoende wat druivigheid maar ook mandarijn, rijpe appel, wat marmeladebitter en - jawel - wat alcoholvrije
- [Kolonne Null Rosé 'Prickelnd'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270204/kolonne-null-rose-prickelnd/) - Al aardige mousserende rode en witte wijnen geproefd van Kolonne Null. En de nuloptie wordt ook hier met verve ingevuld. Van druiven van Hause Wasem in Ingelheim werd een 'schaumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein' gemaakt. Nu klinkt dat altijd wat streng en duiken de vervoegingslijstjes van mijn oude Duitse lerares Frau Jansen-Sprikman weer op maar
- [Seck Sparkling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270240/seck-sparkling-zero/) - Belletjes van een familiebedrijf dat niet alleen gevestigd is in Rheinhessen maar ook nog eens het paspoort heeft van Naturland. En dat krijg je alleen als je met respect voor alles wat groeit en bloeit wijngaardeniert. En dat doen ze ook. Volstrekt biologisch en - leuk - met wat onverwachte druiven zoals muscat, cabernet blanc
- [Château del Ish Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270205/chateau-del-ish-sparkling-white/) - Druiven ontdaan van een duidelijke herkomstbepaling: afkomstig uit landen van de Europese Unie. De wijn die ervan gemaakt is ontdaan van zijn alcohol. Ruikt naar honing en smaakt volgens het achteretiket naar 'citrus, groene appel, peer en perzik'. Wij zijn niet verder gekomen dan citrus en groene appel. Er is ook een rosé die wat
- [Château del Ish Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270206/chateau-del-ish-sparkling-rose/) - Zie ook de witte maar als je meer wilt beleven drink dan deze. Niet te zoete aardbeien, frambozen en kersen en een schuchter amandeltje. Tot je gekomen via druiven uit de Europese Unie. United we stand .
- [Weingut Apel Riesling 'Einmal Ohne'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270239/weingut-apel-riesling-einmal-ohne/) - Van een familiebedrijf dat al sinds 1477 wijn maakt, waaronder van riesling. Heeft ook deze nouveauté omarmd: een alcoholvrije uitvoering. Is in zijn soort prima gelukt. Karakteristiek rokerig, sappige appel, kneepje citrus. In orde als een keertje ('einmal ohne') wil of moet drinken. Extra goed koelen maakt 'm nog drinkbaarder. Interessant: claimt de veganstatus maar
- [Leitz Rosé ‘Eins Zwei Zero’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270238/leitz-rose-eins-zwei-zero/) - Gezamenlijke inspanning van pinot noir, merlot en portugieser. Het is niet voor niets geweest. Rijp, zacht en mild. Associaties met aardbeien op sap en rijpe frambozen en milde zuren. Niet helemaal droog.
- [Just 0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270158/just-0/) - Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje, lichte zuren, schone, niet plakkerige afdronk.
- [Enjoy it](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270208/enjoy-it/) - Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje, lichte zuren, schone, niet plakkerige afdronk.
- [Schoone Geevel ‘Naturlik’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270237/schoone-geevel-naturlik/) - Van cabernet sauvignon en cinsault. En met een handje hout. Indien voorzichtig gebruikt lijkt dat laatste juist alcoholvrije rode wijnen het ruggengraatje te geven dat deze anders vaak ontberen. In dit geval is er licht getoast eiken gebruikt. Zodoende karamel-roostertonen met gelukkig ook cassis, en bessen die verder de dienst uitmaken.
- [Thomson & Scott Sparkling Chardonnay 'Noughty'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270234/thomson-scott-sparkling-chardonnay-noughty/) - Engelssprekende Duitser. Doet mij een beetje denken aan de tv-comedy 'Allo, allo', waarin luitenant Hubert Gruber schittert. Een Duitse alcoholvrije wijn met als roepnaam 'Noughty' . En ook op het achteretiket is Engels de voertaal. 'Are you noughty? Those of us who want to party but without the alcohol have been looking for the answer.
- [Thomson & Scott Sparkling Rosé 'Noughty'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270233/thomson-scott-sparkling-rose-noughty/) - Zie de Noughty Sparkling Chardonnay. En laat deze nou net iets ondeugender zijn. Waar de witte wat braaf en weeïg is, hebben we hier te maken met gezellig beppende besjes, een jolig zomerkoninkje en een niet boze framboos. Lichte zuren en een tikkie droger. Goed koelen blijft - ook bij de witte - een aanrader.
- [Kolonne Null Silvaner](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270210/kolonne-null-silvaner/) - Van Fürst Lowenstein. Top-producent die ook voor de nuloptie is gegaan (behalve dan wat het prijskaartje betreft). Rondingen van peer, de milde ongedurigheid van goudrenet, zachtheid van perzik en een milde amandelzweem. Maar dan zonder alcohol.
- [Mucho Más](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270193/mucho-mas/) - Rood alcoholvrij. Blijft een zorgenkindje. Moet nog aan gewerkt worden om die de basisschool voor echte lekkere wijnen met goed gevolg te laten afleggen. Wit slaagt sneller. En mousserend vaak met nog betere cijfers. Maar deze van grootmacht Felix Solis krijgt een bemoedigend klopje van de bovenmeester. Heeft ergens in de verte iets van wijn
- [Dr.Loosen Sobr Riesling Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270195/dr-loosen-sobr-riesling-sparkling/) - Sobr. Niet de allerbeste naam natuurlijk. Een sobere inrichting. Een sobere maaltijd. We begrijpen het natuurlijk wel,: Sobr, nuchter, 'Wil jij nog een glaasje Sobr?' Laten we eerlijk zijn: dat smaakt niet bepaald naar meer. Terwijl de wijnen van de producent van deze alcoholvrije mousserende dat nu juist altijd wel doen. We hebben hier te
- [Dr.Loosen Sobr Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272300/dr-loosen-sobr-riesling/) - Alcoholvrij uit de stallen van Loosen, kwaliteitsproducent in de Moezel. Die tekende al voor een aardige mousserende van dezelfde druif. Tot op heden presteert 'het belletje' overigens vooralsnog beter dan de stille versies. Maar ook deze Sobr haalt de eindstreep met granny smith en yuzuzuren in zijn slipstream. Wie bij riesling aan zoet denkt, blijft
- [Lautus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270209/lautus/) - Een fatsoenlijke mousserende met een spatje alcohol (zie ook daar) en een sympa sauvignon blanc zonder belletjes. Licht grassig, lichte zuren, geschilde appeltje.
- [Strauch Blanc Pur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270228/strauch-blanc-pur/) - Geruststellend droog. Riesling die op zijn zuren vertrouwt en daarnaast trakteert op appeltjes, kleine peertjes en een beetje perzik. De jury van Drinks Business kende 'm een gouden medaille toe in de categorie Global Low & No Alcohol Wine Masters 2022 . Het maakte ons nieuwsgierig naar de inzendingen die brons kregen omgehangen. En zilver?
- [Heretic Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270212/heretic-chardonnay/) - Chardonnay van onbekende herkomst, alcoholvrij gemaakt en gebotteld in Frankrijk, zonder oogstjaar maar wel 'floral & fruity, oaked' . En zodoende smakend naar wat rijpe perzik en appel die tegen een vanillestokje zijn aangekropen. Heel goed koelen maar....
- [Reichsrat von Buhl Zero Secco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270225/reichsrat-von-buhl-zero-secco/) - Von Buhl. Grootmeester op het sektvlak. Heeft een succesvolle poging achter de rug op een belletjesversie zonder alcohol: Zero Secco. Op en top riesling. Appelig, strakke zuren, geruststellend droog en smaakt zelfs enigszins naar wijn.
- [Leitz Chardonnay 'Eins Zwei Zero'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270223/leitz-chardonnay-eins-zwei-zero/) - Het is jammer dat al die alcoholvrije wijnen zonder wee geurtje hebben maar deze chardonnay begint in de mond verdacht veel op echte wijn te lijken. Rijpe perzik, abrikoos, een tikje tropisch en een rondje rondingen. Van een producent die er met zijn hele range wel aardig in slaagt om fatsoenlijk alcoholvrije wijnen te maken.
- [Allendorf Save Water Drink Riesling 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270159/allendorf-save-water-drink-riesling-0/) - Alcoholvrij mag dan wel recent in de schijnwerpers zijn komen te staan, de familie Allendorf maakt al sinds 1773 wijn in de Rheingau. Een beetje Duitsland Beobachter weet dat dit riesling-territory is. En wie zijn terroir en druiven kent maakt meer kans om ook een fatsoenlijke alcoholvrije editie te maken. En dat is de nazaten
- [Allendorf Save Water Drink Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270161/allendorf-save-water-drink-rose-0/) - Zie ook de riesling van dit domein. En na dat flesje geleegd te hebben, kun je rustig verder met deze rosé. Ook alcoholvrij. En even sympathiek in zijn vulling. Zoete aardbei, wat framboos, een kersen-fruitgum en net op tijd een citrusfinish.
- [Dr. Lo Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270221/dr-lo-riesling/) - Alcoholvrij van Dr. Loosen. Ernst Loosen om precies te zijn. Ernie voor vrienden. En die heeft hij veel als het zijn wijnen met alcohol betreft. Maar ook met deze zonder maakt ie geen vijanden. Proefondervindelijk hebben wij geconcludeerd dat alcoholvrije wijnen die geproduceerd zijn door producenten die al goede wijnen mét maken vaak net wat
- [Dr. Lo Riesling 'Sparkling'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270220/dr-lo-riesling-sparkling/) - Zie ook de riesling zonder schuimkraag van Dr. Lo. Hier speelt de bel het spel. Samen met rijpe appel, perzik, amandeltjes en limoen.
- [Bibo Runge Riesling 'Deserteur'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270219/bibo-runge-riesling-deserteur/) - Bij Grapedistrict hebben ze al een opmerking gehad van 'de consument' met betrekking tot de naam: 'Of dat nou nodig was, zo'n wijn in het assortiment te nemen met Deserteur als naam. Dat maakte gevoelens los qua de Duitsers en de Tweede Wereldoorlog.' Je begrijpt, de in-de-pen-klimmer was geen millennial. Allerseits, de knipoog van de
- [Bähr Vitisecco 'Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270073/bahr-vitisecco-rose/) - Kreeg het predicaat 'ausgezeichnet ' opgeplakt tijdens een wijnwedstrijd in Wenen. Kwaliteit: niet om te huilen dus. Maar om deze Vitisecco nu 'uitmuntend' te noemen is daarentegen ook weer overdreven. Wel is het in zijn soort een prima wijn. Sappig rood fruit (aardbeien-framboos-bessen), een mollige mousse, een amandeltoets en fijne zuren. Geen beren op de
- [Bähr Vinopur Weiss 'Edition Riesling'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270215/bahr-vinopur-weiss-edition-riesling/) - Bähr bewijst zich weer. Alcoholvrij maar toch met een bite . Karakteristieke, puntige, appelige, tropentonen aanslaande en met citrus spattende riesling. Ook de mousserende rosé, het rood en de witte muskateller overtuigen.
- [Bähr Vinopur Weiss 'Edition Muscat'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270216/bahr-vinopur-weiss-edition-muscat/) - Overtuigend. Misschien wel omdat dit nu eens een alcoholvrije wijn is waarin je de alcohol niet mist. Wel moet je liefhebber zijn van een fikse bedruivigheid, knapperige appel, gulle grapefruit, lummelende lychees en een donatie uit de yuzuhoek.
- [Becker Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270182/becker-sauvignon-blanc/) - Strak in het pak, gesteven wit kraagje, limoenschilletje als pochetje. Best lekker van Becker.
- [Weingut St. Antony %](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270214/weingut-st-antony/) - Antony heeft zijn sporen in de met-alcoholcategorie ruimschoots verdiend. Weingut met een anno uit 1918, sinds 1990 lid van de Vereniging van Prädikat-wijnhuizen, per ingang van 2006 biologisch afgestempeld en vanaf 2018 is Antony zelfs Demeter gecertificeerd. En als de randvoorwaarden wat dat betreft in orde zijn, raakt de wijnmaker wanneer de alcoholvrije weg wordt
- [Kolonne Null Cuvée N° 3 Rouge 'Le Grand Verdus'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270119/kolonne-null-cuvee-n-3-rouge-le-grand-verdus/) - Het staat er niet op maar hij komt uit Frankrijk. En nog wat specifieker: uit Bordeaux. Zodoende kijken we niet op van de blend cabernet sauvignon & merlot. Maar waar deze in een alcoholische uitvoering nog wel eens stroef, donker en schaduwrijk wil zijn, doet de Kolonne het rustig aan met de duistere partijen. Gewelde
- [Cave de Ribeauville Ribo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272075/cave-de-ribeauville-ribo-2/) - Aangenaam druivig, appelig, citrusrijk en wat rokerig bovendien. Wit met een bite en lekker wat drive. Wat droger dan de voorgaande botteling.
- [Jederzeit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270190/jederzeit/) - Eerder beoordeeld. Destijds in een andere fles. Maar de inhoud presenteert zich hetzelfde: overrijpe aardbeien en dito kersen. Zodoende niet strak droog. Heel goed koelen strekt tot aanbeveling.
- [Daniel Mattern Riesling 'No Limit'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270184/daniel-mattern-riesling-no-limit/) - No Limi t. Roept bovendien op tot Drink and Drive . Mag. Kan. Want alcoholvrij. Hup op de elektrische fiets of in de dito wagen om een doosje te halen. Karakteristieke riesling. Kleine perzik, rijp appeltje, vriendelijke citrus, licht rokerig. Limitless genieten? Dat niet per se, maar prima in zijn soort.
- [Weingut Anton Pinot Grigio 'Anton Free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270185/weingut-anton-pinot-grigio-anton-free/) - 0% alkohol. 100% Genuss belooft het achteretiket. Dat eerste klopt. Dat tweede slechts ten dele: 75%, zijnde een 7,5 in De Grote Hamersma. Vanwege kleine peer, een niet te rijpe meloen en een frisse, schone afdronk.
- [Weingut Anton Sauvignon Blanc 'Anton Free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270183/weingut-anton-sauvignon-blanc-anton-free/) - Groene appeltjes, dartele doperwtjes, een kruisje achter kruisbessen en een shotje limoen: sauvignon blanc, maar dan zonder alcohol.
- [Bergdolt- Reiff & Nett Gewürztraminer 'Breakaway'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270186/bergdolt-reiff-nett-gewurztraminer-breakaway/) - Goede, expressieve, overduidelijke gewürztraminer. Lummelende lychees, rozige rozenbottels, ananas uit de pan en bakbanaan, appelflap ontmoet mango. Er is zoveel dat je de alcohol niet mist.
- [Bergdolt- Reiff & Nett Rosé 'Reverse'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270187/bergdolt-reiff-nett-rose-reverse/) - Goed gemaakt. Evenals de gewürztraminer nu eens niet beginnen met de geur van een gekookt ei, een alcoholvrije wijn symptoom. We ruiken direct rood fruit: kersen en bessen. En die proeven we ook. Vrolijkheid in het glas, kruiderijtje, niet te zoet.
- [Löffler Pinot Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270189/loffler-pinot-rose/) - Milde, wat zachte rosé. Aardbeien op sap, kersen op de vlaai, licht kruidig en milde zuren. 'Heeft de alcoholvrije experts van de World Alcohol-Free Awards weten te overtuigen en een prachtige zilveren medaille in de wacht gesleept' lezen we in het begeleidende schrijven. Een hartelijk van harte namens niet perse alcoholvrije wijnexperts van De Grote
- [Moderato Colombard 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270181/moderato-colombard-la-cuvee-revolutionnaire/) - Revolutie? Eerder evolutie. Kwaliteit van alcoholvrije wijn iets omhoog. In ieder geval wel bij Moderato. Met dank aan een nieuwe manier van de-alcoholiseren, waarbij de aroma's die in eerste instantie verloren zijn gegaan worden 'geïntegreerd'. Opvallend is in ieder geval dat de weeë 'gekookte eieren lucht', zo karakteristiek voor alle alcoholvrije wijnen, bij deze pure
- [Moderato Merlot-Tannat 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270180/moderato-merlot-tannat-la-cuvee-revolutionnaire/) - Nu eens niet ruikend en smakend als een schaal bowl die drie dagen in de volle zon heeft gestaan: wee, muf en suf. Vers rood en zwart fruit, sap en zuren, wat tannines voor het houvast. Met dank aan een nieuwe manier van de-alcoholiseren, waarbij de aroma's die in eerste instantie verloren zijn gegaan worden
- [Moderato Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270179/moderato-rose/) - Vorige versie verdejo en grenache. Thans: colombard en – nota bene – cabernet sauvignon. En wit en rood geeft: rosé. En ondanks zijn ontbrekende alcohol een best aardige. Frambozen met een ‘zwembandje’. aardbeien op sap, een spoortje cassis en een schuchtere kruidigheid. Pakt beter uit dan de voorgaande. En goed koelen doet helemaal wonderen.
- [Moderato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270057/moderato/) - Vorige editie nog gemaakt van de Spaanse verdejodruif. Inmiddels is er geswitcht naar de colombard, een Franse zuidwester. En dat gaat gepaard met de nodige extra frisheid en gespetter. Heeft zich duidelijk verbeterd. Krakende groene appels, witlofgeknisper, witte besjes en limoen. De alcohol ontbreekt maar die missen we niet.
- [Moderato Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270178/moderato-blanc/) - Liberté, égalité….santé! Vrijheid, gelijkheid en gezondheid! Met dank aan twee kameraden, waarvan er eentje nota bene uit een gereputeerde cognac producerende familie komt. We zullen vanwege mogelijke reputatieschade niet verklappen welke dat is. Maar alcoholvrij maken kunnen ze. Vorig jaar nog met verdejo, een druif met Spaans DNA. Thans helemaal op Franse leest geschoeid, gemaakt
- [Moderato Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270177/moderato-rouge/) - Rode wijn en alcoholvrij: de grootste uitdaging voor wijnmakers om dat een-tweetje lekker in het glas te krijgen. En dat is in dit geval vrij aardig gelukt. Rond rijp donker fruit, een opstaand tanninerandje, wat flirtige zoetigheid.
- [Leitz Pinot Noir 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270100/leitz-pinot-noir-motiv/) - ‘Alcohol free wine’ meldt het etiket. Mag je als wijnmaker erop zetten als de wijn in kwestie 0,5 procent alcohol bevat. Ben je zwanger en ga je echt voor de nuloptie? Dan moet je deze Leitz toch links laten liggen. Maar wie ter rechterzijde minder alcohol wil drinken vanwege ‘ik moet nog rijden’, ‘alcoholvrije dag
- [Leitz Cabernet Sauvignon ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270099/leitz-cabernet-sauvignon-zero-point-five/) - Het blijft natuurlijk alcoholvrij. Kortom, de ‘echte’ wijndrinker mist wat maar wie per se rood zonder die levensbedreigende component wenst te drinken hoeft bij deze cabernet sauvignon van Leitz niet bang te zijn dat zijn of haar op hun beurt smaakpapillen bedreigd worden. Aardige, roodfruitige, sappige, licht gespicede rotwein met zelfs wat houvast. Toegegeven, zoals
- [Leitz Pinot Noir ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270176/leitz-pinot-noir-zero-point-five/) - Leitz heeft de smaak te pakken en begint nu na hun smakelijke alcoholvrije witte en rosé ook drinkbaar rood te maken, een wijntype dat zich vooralsnog het lastigst zijn alcohol laat afpakken. Maar kijk aan, een fatsoenlijke pinot noir die zelfs nog een beetje het karakter van de druif wenst prijs te geven. Zachte, rijpe
- [Leitz Riesling Sparkling ‘Eins Zwei Zero’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270174/leitz-riesling-sparkling-eins-zwei-zero/) - Proefden ‘m ooit eens in Lazy Bear, een tweesterrenrestaurant in San Francisco. ‘De enige goede alcoholvrije sparkling’ volgens de sommelier van dienst. We waren ‘m echter voor geweest. In Nederland was ie eerder al op de proeftafel beland. En toen viel ie ook in de smaak. Strak, energiek, zuiver. Nergens geknoei. Nergens gekunsteld. Eins, Zwei,
- [Leitz Riesling ‘Eins Zwei Zero’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270173/leitz-riesling-eins-zwei-zero/) - Ruikt en smaakt als goede riesling met alcohol. De karakteristieke rokerigheid. Fris, zuiver en energiek. Een suikerspinnetje spint zijn web. Licht tropisch en toch niet zoet. Zacht appelig, lichte zuren.
- [Leitz ‘Eins Zwei Zero’ Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270172/leitz-eins-zwei-zero-blanc-de-blancs/) - Gedroogde appel en toch sappig en fris. Kwiek wat perzik en witte besjes. Missen we wat? Vast wel. Maar in ieder geval niet of nauwelijks de alcohol.
- [Leitz Sparkling Rosé 'Eins Zwei Zero'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270171/leitz-sparkling-rose-eins-zwei-zero/) - Drie wijndruiven. En toch 0 procent alcohol. Verademing nummer één: niet zoet. En nummer twee: gezond rood fruit en een frisse citrusfinale plus een van vertrouwen bulkende mousse.
- [Ara Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270168/ara-zero/) - Sauvignon blanc uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Dat hebben we al eens eerder geproefd. Maar niet zo. Dit is een versie zonder alcohol. En, bevalt 't? Ja, we hebben de frisse voorjaarsgeuren van sauvignon, en ja, het doet meer aan het ware werk denken dan menig andere alcoholloze wijn.
- [Cognato Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270167/cognato-cabernet-sauvignon/) - Koel drinken, adviseert het etiket. En dan heb je koel vruchtensap dat zowaar een hint van wijn heeft. Wat tannine biedt. Niet echt wijn is, maar wel plezierig om te drinken.
- [Giesen Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270166/giesen-merlot/) - Great Taste! 70% minder calorieën! Juicht de bijsluiter. Wij fronsen wenkbrauwen. Wat heeft een goede smaak van doen met minder calorieën? Waarom zou slank lekker smaken? Maar na een glas moeten we toegeven: deze alcoholloze wijn geurt geenszions magertjes, maar inderdaad aangenaam volop naar merlot.
- [Moderato Gros Manseng-Merlot 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270165/moderato-gros-manseng-merlot-la-cuvee-revolutionnaire/) - Geen nuffig gemuf. Opgewekte marcherende besjes, aardbeien en kersen richting een zonnige plek op balkon, in de tuin of aan boord. Wat dat laatste betreft: geen problemen als de Waterpolitie entert. Bied ze ook een glaasje aan. Drinken tijdens dienst mag niet maar voor smakelijk alcoholvrij maken ze wellicht een uitzondering.
- [Petit Béret Virgin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270170/petit-beret-virgin-rose/) - Petit Béret. Petje af? Niet met een diepe zwaai en een flinke buiging maar wel voor een fatsoenlijke 'virgin'. Niet zo lafhartig en kunstmatig maar met licht, rood fruit, een mandarijntje en wat kruidigheid.
- [Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270164/bickensohler-weinvogtei-spatburgunder/) - Eindelijk alcoholvrij rood dat bij wijze van hoge uitzondering nu eens niet uit de jampot heeft gesnoept. Verse bessen, zure kersen, blauwe pruim, wat bramen en wat passagierende kruiderij. Drinkt droog af.
- [Bickensohler Weinvogtei Müller-Thurgau](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270163/bickensohler-weinvogtei-muller-thurgau/) - In 1924 sloegen 45 wijnfamilies in Baden de handen ineen en richtten in het stadje Bickensohl een coöperatie op. En dit jaar krijgen zij in ieder geval van ons de handen op elkaar om zo hun eeuwfeest van applaus te voorzien. Daar kan hoe dan ook volop gedronken worden van deze Müller-Thurgau want alcoholvrij. Die
- [Bkkls Sauvignon Blanc 'Hipwit'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270157/bkkls-sauvignon-blanc-hipwit/) - Sauvignon blanc. Wordt vaak gebruikt om alcoholvrij te maken. Druif met veel zuren. Duwen de weewording door het de-alcoholiseren naar de achtergrond. Zodoende limoen, groene appeltjes en nog zo wat frissigheden. Het tintelende belletje doet de rest. Wie zoet blieft, pakt wat anders.
- [Doppio Passo 0% Rosso Alternativa](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270156/doppio-passo-0-rosso-alternativa/) - Een product gemaakt van Italiaanse wijn, vervaardig in Duitsland, meldt het etiket. Doet aan Duitse noch Italiaanse wijn denken, maar heeft wel meer van wijn dan van druivensap. Is nogal zoetsappig, maar heet voorzichtig wat meer pit en beet dan veel van z'n alcoholloze collega's.
- [Petit Béret Blanc de Blancs 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270155/petit-beret-blanc-de-blancs-0-0/) - Het is meer druivensap dan wijn, maar het is wel lekker druivensap. En het mousseert vrolijk, dus wie geen alcohol mag of wil, hoeft zich met een champagneglas gevuld met deze blanc de blancs niet zielig te voelen.
- [Holden James Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270151/holden-james-sauvignon-blanc/) - Opvallend geparfumeerde sauvignon blanc. Het lijkt nota bene de Etos wel op een drukke zaterdagmiddag. Exotische geuren, sinaasappel, kaneel. Je vreest toch het ergste. Maar kijk nou, of beter gezegd, proef nou: strakke, citrusrijke sauvignon blanc. Groene appel, citrus, beetje mango, mandarijn en kleine banaan. Vergeet de Etos. Op naar de Vomar.
- [Holden James Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270150/holden-james-cabernet-sauvignon/) - Alcoholvrij rood dat bij wijze van uitzondering nu eens niet smaakt als gewelde pruimen, kersen op sap in een badje van zoethout. Besjes, bramen. slechts een zuchtje zoet en zelfs een poging tot tannines.
- [Augustin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270143/augustin-sauvignon-blanc/) - Sauvignon blanc met zijn pittige zuurhuishouding blijft het vaak toch goed doen als je 'm zijn alcohol afpakt. Gaat ie niet lopen muiten en morren maar blijft goed gemutst groene appel, kruisbessen, kiwi en limoen presenteren.
- [Vignobles Siozard Zéro Degré by Claouset](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270142/vignobles-siozard-zero-degre-by-claouset/) - Smakelijke sémillon. Met alcohol een eigenzinnig type maar ook zonder wenst ie deze karaktereigenschap niet op te geven. Kraakt en knispert wat als verse witlof, heeft wat grapefruitachtigs, presenteert goudrenet, een streepje citrus en een spoortje rokerigheid. Zéro Degré: Huit Points.
- [Vendôme Mademoiselle 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270063/vendome-mademoiselle-organic/) - Mademoiselle, blieft u alcoholvrije wijn?' 'Alleen als ie drinkbaar is.' 'Probeer deze eens. Oogt weliswaar als een orange wine maar kent niet de bitters en de tannines en wel een vermoeden van abrikoos, perzik en wat appel.'
- [Hochriegl Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270141/hochriegl-alkoholfrei/) - Zacht, druivig, heel licht zweempje zoet, met frisse zuren. Geen wijn, wel zeer aangenaam mousserend druivensap.
- [Sauv'Terre Merlot 0,0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270140/sauvterre-merlot-00/) - Net als bij hun wit: niet al te pietepeuterig ruiken en proeven. Dan ogen richten op dat woord merlot op het etiket en de fantasie in de stand welwillend zetten. Dan kun je jezelf best wijsmaken dat je heuse merlot in het glas hebt. Een lichte, iets droppige merlot, maar voorzien van fruit en zelfs
- [Sauv'Terre Blanc 0,0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270139/sauvterre-blanc-00/) - Niet al te pietepeuterig ruiken en proeven, en dan kun je jezelf wijsmaken dat je heuse wijn in het glas hebt. Een lichte landwijn, fruitig, piets kruidig, fris van zuren. Wat onbehouwen, maar hij mist dan ook de opvoedende finesse van de alcohol.
- [Barone Montalto Passivento 0,0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270137/barone-montalto-passivento-00/) - Dat doen ze goed hier: lijkt niet alleen op wijn, lijkt zelfs op Italiaanse wijn! Dat kruidige, die zuren, dat hapje tannines... Met wat toegeeflijke fantasie precies een Italiaanse landwijntje.
- [Anna Spinato Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270135/anna-spinato-zero/) - Zero wat betreft de alcohol, maar ruim voorzien van rijp fruit en vol en mild van smaak .
- [Château La Coste Nooh](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270134/chateau-la-coste-nooh/) - Een knappe poging, het lijkt heel behoorlijk op rosé qua fruit en frisheid, mar zoals altijd bij alcoholloze uitvoeringen is er een leegte in geur en smaak, en iets kunstmatigs.
- [Château La Coste Nooh Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270133/chateau-la-coste-nooh-sparkling/) - Het kost wat, maar dan heb je ook wat: heel knap gemaakt biologisch mousserende wijn zonder alcohol. Dat gemis aan alcohol laat zoals altijd een leegte achter, je krijgt nooit de volheid van het ware werk, maar verder is dit een prima schuimwijn. Fijn van fruit, fraai van zuren, elegant en plezierig. We kennen heel
- [The Very Cautious One Gewürztraminer/Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270131/the-very-cautious-one-gewurztraminer-riesling/) - The Very Cautious One . Bijzondere voorzichtigheid geboden. Goed dat ze die waarschuwing erop zetten. Heel veel alcoholvrije wijn is namelijk niet voor menselijke consumptie geschikt. Deze wel. In België gecomponeerd uit 'voor 95%' Australische ingrediënten. En die ingrediënten zijn vooral het druivenduo gewürztraminer en riesling. Een slimme keuze, want die zijn zo aanwezig met
- [The Very Cautious One Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270132/the-very-cautious-one-shiraz/) - In België gecomponeerd uit 'voor 95%' Australische ingrediënten, en net als bij hun witte heeft men gekozen voor een druif met veel smaak. Bij de stoere, peperige shiraz met z'n ferme fruit valt het gebrek aan alcohol minder snel op. En al is shiraz niet zo opdringerig aanwezig als gewürztraminer, het voordeel is wel dat
- [Freixenet 0.0 Selected Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270130/freixenet-0-0-selected-sparkling/) - Gemaakt door de Spaanse cavagigant Freixenet - in Duitsland. Die samenwerking levert desondanks alcoholvrije mousserende wijn die onmiskenbaar naar cava geurt en smaakt, met dat stoere aardse onder het fruit. Er is zoals altijd bij alcoholloze wijn een zekere leegte, daar war de alcohol zat, maar afgezien daarvan zou je zweren dat je heuse roze
- [Villebois](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270101/villebois/) - De stelling luidt bij alcoholvrije wijn dat de lekkerste veelal gemaakt worden door producenten die ook al goede ‘gewone’ wijn maken in plaats van gelukszoekers die restjes, beetjes en wereldwijde kelderdochters aan de kook brengen. Welaan, Villebois. Al sinds jaar en dag topproducent van louter sauvignon blanc als het om wit gaat uit de Loire.
- [Simply 0 White Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270129/simply-0-white-sparkling/) - Met een heuse champagnekurk, en lijkt zo in ieder geval van buiten meer op mousserende wijn dan prosecco-met-schroefdop. En hij smaakt ook beter dan prosecco uit de laagste prijsklasse, maar dat is niet zo moeilijk. Vriendelijk zachtfruitig, mild, met genoeg zuren om 'm toch 'droog' te kunnen noemen. En de belletjes maskeren de leegte van
- [Grand Sud Chardonnay 'Alcohol Free' 1 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270078/grand-sud-chardonnay-alcohol-free-1-liter/) - Het resultaat van deze alcoholvrije wijn smaakt net wat anders dan zo'n volle, romige, houtgelagerde 14%-chardonnay, maar met wat goede wil is er zeker wat chardonnayachtigs te bespeuren. Zonder goede wil is het sappig fruitig druivensap. Zonder vreemde bijsmaakjes, waar alcoholvrije wijn en zijn drinker nogal eens onder lijden.
- [Grand Sud Merlot 'Alcohol Free' 1 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270081/grand-sud-merlot-alcohol-free-1-liter/) - Niet echt de merlot van uw dromen, maar sappig fruitig druivensap dat met wat goede wil kan doorgaan voor vriendelijke slobberwijn. Klinkt onaardig, maar is voor alcoholvrije wijn uit deze prijsklasse al heel wat. We hebben prijziger alcoholvrij geproefd dat minder plezier gaf.
- [Divin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270128/divin-sauvignon-blanc/) - Uit de stallen van Villebois. Al sinds jaar en dag topproducent van louter sauvignon blanc als het om wit gaat uit de Loire. En die heeft zich nu ook op het pad van het alcoholloze gewaagd. En is daar bepaald niet de weg kwijt geraakt. Vooruit, het is niet zijn verrukkelijke touraine, pouilly-fumé of sancerre
- [Divin Rosé Sauvignon Blanc 'Fines Bulles'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270126/divin-rose-sauvignon-blanc-fines-bulles/) - Sauvignon blanc en rosé? Toch is er helemaal niks mis mee. Pittig-frisse belletjeswijn. Met opvallend genoeg iets van perzik, rijpe appel, zoete kers, wilde aardbeitjes en een kneepje citrus tot besluit.
- [Divin Sauvignon Blanc 'Fines Bulles'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270125/divin-sauvignon-blanc-fines-bulles/) - Fines bulles . Fijne belletjes. Fijne wijn. Lest best. Is best. Groene appels, limoen, grapefruitjes, kruisbessen en getintel.
- [Divin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270124/divin-rose/) - Prettige, licht snoeperige rosé. Met aardbeitjes, frambozen, kleine kersen, rozebottel en friszure besjes. Maar zonder alcohol. Beter dan gemiddeld.
- [Divin Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270123/divin-chenin-blanc/) - Aangename, niet op kunstmatigheid leunende alcoholvrije witte. Van chenin blanc nota bene, een druif die zelden wordt ingezet voor dit doel. Rijpe appel, milde peren, een zachte vulling en een schone afdronk vallen ons ten deel.
- [Divin Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270122/divin-pinot-noir/) - Zonder alcohol maar wel met heuse pinot noir-karakteristieken. Kek kersig, koel pruimig, lichte kruiderij en fijne zuren. Vanwege de gebruikte druif ook licht koelen om extra te genieten.
- [Cave de Ribeauville Ribo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270117/cave-de-ribeauville-ribo/) - Gulle, vrolijk presterende belletjesblazer uit de Elzas. Pure muscat zodoende volop bedruivigheid. Ook wat appel, peer en meloen en een kneepje citrus na. Mollige mousse. Geen weeë afdronk zoals zoveel alcoholvrije - dan wel alcoholarme wijnen hebben. Puntig en verkwikkend tot het einde.
- [Leitz Pinot Noir Cuvée Reserve 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270110/leitz-pinot-noir-cuvee-reserve-motiv/) - De techniek wordt beter. De know how neemt toe. En de ervaring wordt groter. Kortom, er verschijnen steeds vaker alcoholvrije wijnen die niet slechts voor menselijke consumptie geschikt zijn maar zelfs genietbaar. Neem bijvoorbeeld deze Cuvée Reserve van alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie
- [Daniel Mattern Sauvignon Blanc 'No Limit'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270115/daniel-mattern-sauvignon-blanc-no-limit/) - Een heel plezierige alcoholloze wijn die fris en sappig geurt en smaakt als 'gewone' frisse en sappige wijn, maar waarbij het anders zo opdringerige sauvignonaroma slechts zeer bescheiden aanwezig is. Wie geen alcohol mag of wil heeft dus niet direct het idee sauvignon blanc te genieten, maar wel een echte fruitige droge wijn te drinken.
- [Oddbird Low Intervention Organic White No 2](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270114/oddbird-low-intervention-organic-white-no-2/) - Mild en rijp, met zelfs een zweempje honing, dankzij druiven pinot blanc en auxerrois, terwijl de frisse zuren worden verzorgd door druif riesling. Het trio heeft harmonieus een jaartje gerijpt op hout, en is daarna, zoals de Zweedse producent het noemt, 'bevrijd van de alcohol'. Dat heeft hij kundig gedaan: je proeft echt wijn, vriendelijk
- [Edmond Barbe](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270112/edmond-barbe/) - Niet direct wat je verwacht uit de Bordeaux streek met z'n traditionele châteaux, z'n gerenommeerde grands crus: mousserende wijn. En dan ook nog zonder alcohol! Toch proef je z'n Bordeauxachtergrond: onder het sappige frisse fruit heeft hij iets strengs. Lekker streng: wat beet, iets stevigs. Geen wonder dat hij her en der in de prijzen
- [Oddbird GSM](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270113/oddbird-gsm/) - Op het etiket staan de druiven grenache, syrah en mourvèdre genoemd, rond een vrolijk vliegend ei, op het achteretiket de internationale bedrijfsnaam van dit trio, GSM, maar op het achteretiket staat verder dat ook druif carignan meedoet. Arme carignan. Altijd al een verschoppeling, een achterbuurtdruif, en ook hier naar achter gedrongen. We schenken maar eens
- [Strauch Rouge Pur Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270111/strauch-rouge-pur-alkoholfrei/) - Ook zonder alcohol weten druiven dornfelder en regent hun stoere geuren en smaken en ferme tannines tot ons te brengen. Terecht her en der met prijzen onderscheiden wijn vol sappig fruit die je het idee geeft toch echt wijn te drinken.
- [Leitz Cabernet Sauvignon 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270102/leitz-cabernet-sauvignon-motiv/) - Het blijft natuurlijk alcoholvrij. Kortom, de ‘echte’ wijndrinker mist wat maar wie per se rood zonder die levensbedreigende component wenst te drinken hoeft bij deze cabernet sauvignon niet bang te zijn dat zijn of haar op hun beurt smaakpapillen bedreigd worden. Aardige, roodfruitige, sappige, licht gespicede rotwein met zelfs wat houvast. De nieuwe botteling presenteert
- [Leitz Riesling 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270109/leitz-riesling-motiv/) - Net als de chardonnay van Leitz: je proeft dat je met alcoholloze wijn te maken hebt, maar ook deze riesling komt toch heel dicht in de buurt van goede Duitse riesling met alcohol. Zacht appelig, lekker druivig, vieve zuren. Rieslingrokerigheid. Fris, zuiver en energiek. En, vertelde de importeur: deze riesling kan ook ouderen! Gewoonlijk lukt
- [Leitz Sparkling Riesling 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270106/leitz-sparkling-riesling-motiv/) - Leitz kenden we al van hun goede ‘gewone’ rieslings. En het lijkt er inmiddels op dat als de basis deugt ook een alcoholvrije editie goed smaakt. Al eerder proefden we ook hun mousserende versie zonder alcohol die bij de speciaalzaken en in de betere horeca wordt geschonken. Voldoende motief voor Gall & Gall om er
- [Leitz Sparkling Rosé 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270107/leitz-sparkling-rose-motiv/) - Drie wijndruiven. En toch 0 procent alcohol. Verademing nummer één: niet zoet. En nummer twee: gezond rood fruit en een frisse citrusfinale plus een van vertrouwen bulkende mousse. De verse versie bevalt beter dan de vorige. Pluspuntje. Zodoende werd de 7,5 een 8.
- [Leitz Sauvignon Blanc 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270108/leitz-sauvignon-blanc-motiv/) - Sauvignon blanc met z'n frisse groene geuren, het hoofd vol voorjaar, is ook in alcoholvrije versie duidelijk aanwezig. Niet zo onstuimig en baldadig als de uitvoeringen mét alcohol, maar hij is er, fris van zin.
- [Leitz Rosé 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270105/leitz-rose-motiv/) - We hebben wel rosés geproefd met alcohol die minder te vertellen hadden. Mooi slank, goed droog, veel sappig fruit. Deze verklaart luidkeels over zomerkoninkjes, rode appels, curieus genoeg over wat geflambeerde kersen en enigszins zonnige kruiderij.
- [Leitz Blanc de Blancs 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270104/leitz-blanc-de-blancs-motiv/) - Is wat molliger, milder en wat droger dan de riesling van Leitz waarin ook de nuloptie is gelicht. Gedroogde appel en toch sappig en fris. Partje perzik, zest van zoute citroen en witte besjes. Heeft wat rokerigs ook deze editie. Fraaie zuren, complex van smaak, geeft oprecht plezier. Missen we wat? Vast wel. Maar in
- [Leitz Chardonnay 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270103/leitz-chardonnay-motiv/) - Nee, niet de milde, romige weelde van gulle, wulpse ongecastreerde chardonnay - maar deze van z'n alcohol ontdane versie komt indrukwekkend dicht in de buurt. We ruiken en proeven chardonnay, er is mooi rijp fruit, er is wat wijnkenners van vroeger zo verlekkerd 'rondeur' noemden, er is een vleug vanille. Indrukwekkend goed.
- [Artis Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270098/artis-syrah/) - Artis. Zonder beesten achter tralies. En zonder alcohol in de wijn. Wel besjes, frambozen en aardbeien met hun rijpe zoetjes. U kunt rustig binnen de hekken komen.
- [Artis Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270097/artis-chardonnay/) - Vorige editie nog met een te verwaarlozen 0,5 procent alcohol: nu is de 0-optie gelicht. Da’s niet gepaard gegaan met het verlies aan smaak Tropisch fruit, wat romigheid, heeft wat karamel, kaneel en zoete popcorn. Goed koelen maakt ook dat allemaal wat ‘minder’.
- [Delight Blush 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270096/delight-blush-0-0/) - Alcoholvrij maar daarentegen vol aardbeien-op-sap en overrijpe frambozen. Zacht, rijp, zwoel. Doet sterk denken aan Amerikaanse zinfandelrosé. Heel erg goed koelen dringt het meest nadrukkelijke zoet wel wat terug. Zal ondanks die inspanning toch voor blosjes blijven zorgen op de wangen van de zoetekauwen.
- [Levin Chardonnay Sans Alcool Fermenté](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270094/levin-chardonnay-sans-alcool-fermente/) - Alcoholvrij, maar deze keer ook nog eens zonder de alcoholische vergisting. En dat terwijl de meeste alcoholvrije toch te koop lopen met de opmerking 'ben eerst wijn geweest, en daarna gedealcoholiseerd'. In dit geval gemaakt van biologische chardonnay, 'stammen van inheemse gisten' en melkzuurbacteriën. Dat laatste levert een karnemelk-frambozenyoghurt-perendanoontje-associatie op in de neus. Villa Noria
- [Geierslay Riesling 0,0% VOL](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270092/geierslay-riesling-00-vol/) - Goed scorende alcoholvrije riesling uit de Mosel, die ook daadwerkelijk smaakt naar riesling uit de Mosel. Met echte rieslingaroma’s van vlierbloesem, citroen, grapefruit en een snoepjes perzik. Dat klinkt logisch, maar behoeft toch nog wat uitleg. Bij De Grote Hamersma proeven we vaak en regelmatig alcoholvrij. En dat is – eerlijk is eerlijk – niet
- [Nero Oro Primitivo 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270091/nero-oro-primitivo-0/) - Alcoholvrije drank van alcoholvrije primitivo-wijn zegt het rug-etiket. Voorop zijn ze al even duidelijk: 0%, alcohol free, zero alcohol. Waar bij de 0% pinot grigio van dit huis (zie aldaar) wel fruit aanwezig is maar de bite mist, lijdt deze primitivo aan het omgekeerde: wel bite van tannines en een kruidnageltje, maar het fruit mist.
- [Nero Oro Pinot Grigio 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270090/nero-oro-pinot-grigio-0/) - Het etiket is duidelijk en in drievoud: 0%, alcohol free, zero alcohol . Op het rug-etiket staat in verschillende talen dat het gaat om een alcoholvrije drank op basis van gedealcoholiseerde pinot grigiowijn. In het Nederlands wordt gesproken van alcoholvrije wijn . Wettelijk is er een klein verschil, maar daar gaan we jullie niet mee
- [Freixenet 0,0% Selected Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270089/freixenet-00-selected-sparkling/) - Een in Duitsland gemaakte bubbel van gedealcoholiseerde witte wijn, door het bedrijf dat bekend is om z’n cava. Zonder opgave van druivensoort. (Waarom eigenlijk niet?) Aangename drank die smaakt naar appeltjes en druivensap. Iets aan de zoete kant, maar goed in balans met de zuren. Mist wat pit, dat zal het gebrek aan alcohol zijn.
- [Viaggio Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270086/viaggio-spumante/) - Prima mousserend alcoholvrij alternatief voor prosecco en dergelijke. Ook in de mix te gebruiken voor de mocktails. Enthousiast schuimend. Vol prikkelend mondgevoel. Tegelijkertijd verfrissend met granny smith, lemon & lime en een takje munt.
- [Viaggio Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270087/viaggio-rosato/) - Alcoholvrije rosé, waarbij de producent – in dit geval Kolonne Null – eens kiest voor kwaliteitsdruiven pinot nero en vernatsch. Dat betaalt goed uit. Levert een serieuze rosé op. En bij De Grote Hamersma weten we: dit is een lastige categorie om alcoholvrij in te maken. Goed geslaagd exemplaar dus. Met een bosaardbei, cranberrybesjes en
- [Viaggio Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270088/viaggio-pinot-grigio/) - Noord-Italiaans gedealcoholiseerd wit uit de stal van Kolonne Null. En die timmeren inmiddels al lekker aan de weg. Zuiver en fris met een Dolomietenbergbries, vlierbloesemvermoeden en de gebruikelijke goudrenetten en rijpe doyenné du comice. Dat laatste is jargon voor appels en peren. Die moet je overigens niet met elkaar vergelijken.
- [Torres 'Natureo' White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272187/torres-natureo-white/) - In het land der blinden is éénoog koning. Haal je de alcohol uit de wijn, dan mis je een smaakcomponent. Desondanks winnen alcoholvrij en alcoholarm meer en meer aan populariteit. Torres maakt al jaren hun eigen versie van 0.0 door eerst echte wijn te maken en daarna te de-alcoholiseren. Met muscat hebben ze dan een
- [Domaine Wednesday's Cuvée](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270084/domaine-wednesdays-cuvee/) - Engelse prik. In ieder geval, een mousserende wijn die daar is het gebotteld. Van welke druiven en uit welk land die komen is onbekend. Wel geeft het etiket aan dat ie alcoholvrij is. En dat de calorieënteller op slechts 14 calorieën per glas van 125 ml blijft hangen. Dik zal je er dus niet van
- [Delight Sparkling 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270082/delight-sparkling-0-0/) - Al eerder dit jaar deze Delight beoordeeld. Thans een verse botteling. En wederom muskaatdruiven-perzik-mango-ananas-passievrucht en limoen in een vloeibare winegum verschijning. Niet helemaal onze persoonlijke smaak maar wie goed koelt en van muskaatdruiven-perzik-mango-ananas-passievrucht en limoen houdt, kan er plezier aan beleven. Op naar de volgende botteling.
- [Astrid & Thérèse 0.0 'Bella'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270077/astrid-therese-0-0-bella/) - Verrassend verfrissend alcoholvrije rosé bubbel van Astrid & Thérèse. Aardbei en framboosjes met een hint roosvicee. Drinkt licht zoet af. Voor wie niet wil of mag drinken een goed alternatief voor prosecco én frisdrank.
- [Engel Trinken Riesling Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270076/engel-trinken-riesling-alkoholfrei/) - Wijn zonder alcohol was ooit wijn mét alcohol. Laten we je niet vermoeien met hoe dat precies in zijn werk gaat. Wel noemenswaardig is dat deze sprankelende Duitse Riesling voor 92% uit gedealcoholiseerde wijn bestaat. Dan zit er dus altijd een extraatje in. Koolzuur, een zoetstof, maar ook: metawijnsteenzuur (E353). Een door de EU toegestane
- [Alcoholfree](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270075/alcoholfree/) - Blijft een lastige categorie dat alcoholvrij. Daar weten we bij De Grote Hamersma alles van, want we proefden er eens een groot aantal om te testen hoe de vlag erbij hing in Alcoholvrijland. Het antwoord op deze vraag: halfstok. Deze alcoholvrije sauvignon blanc heeft in ieder geval nog kenmerken van sauvignon: fris, licht, grassig, citroenig
- [Bavaria IPA 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263543/bavaria-ipa-0-0/) - Sinds Bavaria hun bier door de vacuumdestillatiemachine laat dealcoholiseren is de het karakter van het bier veranderd. De maltsmaak verkeert wat meer op de achtergrond en het bier is nu ook volledig 0.0. In een blindproeverij was de helft van de biergeeks enthousiast.
- [Benediktiner Weizen](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/263546/benediktiner-weizen/) - Prima Weizen. Is wel wat vlakker dan zijn landgenoten. Heeft wel de Weizen geur en kleur, maar heeft dus wat minder vulling.
- [BrewDog Lost AF](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263559/brewdog-lost-af/) - Goeie doordrinker. Want wat meer mineraal karakter dan rijk fruitig. Niet zoet.
- [BrewDog Punk IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263567/brewdog-punk-ipa/) - Trapt af met hoppy tonen, citrus en wat tropisch fruit. In de smaak licht bitter met ietsie plakkerige afdronk. BrewDog gebruikt tarwe en havervlokken, Caramalt- en Munich-mouten en 8 soorten hop waaronder Cascade, Chinook, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin en Simcoe (die ook in de originele PUNK met alcohol voorkomen), plus twee nieuwe soorten speciaal voor
- [Brouwerij ‘t IJ IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263644/brouwerij-t-ij-ipa/) - Ingetogen IPA van de brouwers uit Amsterdam, voor degene die IPA vaak te heftig vinden is dit een goed instapmodel. Niet te veel citrus, wel lekker fris.
- [100 Watt Merry Go Round](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/263505/100-watt-merry-go-round/) - Oranjebloesems en heerlijk zachte citrusbitters in een troebele romigheid. Licht verteerbaar.
- [Abloc Pro Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/functional/263509/abloc-pro-zero/) - Superfris door isotonen.
- [Athletic Brewing Co Run Wild](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263527/athletic-brewing-co-run-wild/) - Lekker, verfrissend en rijk van smaak. Gemaakt van de beste Amerikaanse en Engels hop. Golden kennen wij in Nederland en België als blond bier. Grootste alcoholvrij-bierbrouwer van Amerika met ambitieuze plannen om de wereld te veroveren. Het is te hopen voor ze dat er een run op ontstaat.
- [Athletic Brewing Co Run Wild IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263534/athletic-brewing-co-run-wild-ipa/) - Een fris type IPA, perfect voor de liefhebbers van de wat minder citrus in hun bier. Dorstlessend en toegangelijk. Grootste alcoholvrij-bierbrouwer van Amerika met ambitieuze plannen om de wereld te veroveren. Het is voor ze te hopen dat er een run op ontstaat.
- [De Halve Maan Sport Zot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/craft/263742/de-halve-maan-sport-zot/) - Geslaagde Sport Zot uit Brugge. Let op: Schuimt als een zot, maar als hij tot rust is gekomen is het een heerlijk glas bier van hoge gisting. Vol, romig en met een frisse afdronk.
- [Chouffe Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/263748/chouffe-alcoholvrij/) - Chouffe, legendarisch Belgisch bier met de kabouter. Doet denken aan een lange wandeling afsluiten met de 8% versie en dan rozig wegdommelen bij de openhaard. Ruikt als Chouffe, kruiden en fruit. Smaak is vol, kruidig, maar frisser dan de versie met alcohol en je wordt er niet rozig van. Geslaagd.
- [De Leckere 0.5 Pilsener](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263754/de-leckere-0-5-pilsener/) - Ongefilterd, licht hazy. Ruikt naar… pils! Goede balans, zacht en romig in de mond. Fijn bittertje, met kleine metaaltouch.
- [Jumbo Dors 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/263758/jumbo-dors-0-0/) - Nothing fancy hier, maar het is wel een heel vriendelijk prijsje. In blik en fles, verfrissend met een licht moutige afdronk. Huis 0.0 van Jumbo.
- [Dutch Bargain Pacific Haze](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/263763/dutch-bargain-pacific-haze/) - Schuimt goed. Lekker wollig biertje, met bloemen en kruiden. Snufje tijm, plukje wiet. Bitters mooi in balans en een klein zoetje toe.
- [Eeuwige Jeugd Vrijer blond](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/blond/263768/eeuwige-jeugd-vrijer-blond/) - De eeuwige jeugd, wie wil dat nou niet? en dan ook nog alcoholvrij(er). De Mokumse brouwers hebben met Vrijer een heerlijk 0,5 blond bier gebrouwen, in lijn met hun alcoholhoudende bieren. Goed van smaak, vol maar ook lekker fris met wat citrusfruit. Brouwerij de Eeuwige Jeugd laat graag zien dat ze uit onze hoofdstad komen,
- [Erdinger Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/263772/erdinger-alkoholfrei/) - Tarwe. Mineraal. Perig. Heeft een echt pilsig karakter in het middenpalet. Misschien is dat aan de 0.5 procent te danken.
- [Louis Vallon L'Instant 'Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270065/louis-vallon-linstant-rose/) - L’Instant. In eerste instantie denk je: zoetig. En jawel, er is de zachtheid en mildheid van rijp rood fruit maar de afdronk eindigt sappig citrus-droog, met een spoortje groen en een handje kruiderij. Mede met dank aan de gebruikte cabernet sauvignon druif: die is van nature niet zo’n zoetekauw.
- [Tātahi Sauvignon Blanc 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270074/tatahi-sauvignon-blanc-0/) - Gemaakt door Misty Coves, een producent die heel goed uit de voeten kan met sauvignon blanc. Zelfs als deze zonder alcohol op pad moet. Dankt zijn naam aan de Maori-taal: Tātahi betekent 'bij de zee'. Zodoende zou je wellicht een wat ziltige witte verwachten. Maar nee: zoete kruisbessen, rijpe roze grapefruit, citroentje met suiker en
- [Bähr Vinopur Rot 'Edition Noir'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270066/bahr-vinopur-rot-edition-noir/) - Heette eerder nog ‘Edition Purpur’. Maar dat was misschien te onduidelijk voor de alcoholvrij-drinker. Gaat zodoende tegenwoordig als ‘Edition Noir’ door het leven. Klinkt misschien sjieker. Is in ieder geval duidelijker. Rood van een blauwe druif, de Dunkelfelder, een druif die je overigens nauwelijks tegenkomt. Ook niet onder zijn alias trouwens, Farbtraube. Komt misschien omdat
- [Oh my Baie Le Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270072/oh-my-baie-le-rose/) - Oh my Baie. Zuid-Afrikaans? Nee, uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van een kwartetje druiven dat de postcode Aix-en-Provence als de zijne weet. Doet ie dan ook een beetje Provence-achtig aan? Wel qua kleur (de welbekende doorkijk-bloedarmoede-look) maar dan houden de overeenkomsten op. Opvallend abrikozig en perzikachtig, mandarijn, rokerig-toasty en zoet-kruidig.
- [Vignobles Siozard Claouset Zéro Degré 'Fines Bulles'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270071/vignobles-siozard-claouset-zero-degre-fines-bulles/) - Blanc de Noir. Wit van blauwe druiven. In dit geval van merlot, daar hebben ze in Bordeaux waar de familie Siozard woont, zat van. De tweelingbroers David en Laurent, inmiddels de zesde generatie wijnmakers alweer, hebben samen zo’n 60 hectare wijngaarden tot hun beschikking. We beoordeelden al een stille alcoholvrije versie die ons goed beviel.
- [Louis Vallon L'Instant 'Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270070/louis-vallon-linstant-blanc/) - We are not bottlesellers, we are storytellers' noteerden we eens uit monde van een Australische wijnmaker, waarna we op een geweldig verhaal getrakteerd werden over zijn wijn die zijn karakter dankte aan een terroir dat nog mede vormgegeven en ingestraald was door de Djab Wurrung, een stam die deel uitmaakte van de bredere Aboriginalcultuur die
- [Augustin Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270069/augustin-merlot/) - Augustin. Tot ons gebracht door een aantal wijnfamilies in Bordeaux die in 1934 de krachten hebben gebundeld en klaarblijkelijk ook met hun tijd meegaan. Alcoholvrije wijn zijn ze gaan maken. Daar kennen we de witte en rosé al van en nu mogen we aan thuisdruif merlot voor een rouge . Mollige, zoetige, rondom rijpe verschijning
- [Bähr Vitisecco 'Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270068/bahr-vitisecco-blanc/) - Geprüfte Qualitāt Test 2024' belooft de grote, zilverkleurige medaille op de hals. Kortom, de kwaliteit is getest. Maar of deze goed of slecht is blijft onbeantwoord. Enfin, laten wij dat maar even doen dan. We zijn toch net een flight alcoholvrij aan de tand aan het voelen. Wat hebben we hier dan met deze Vitesecco,
- [Bähr Vinopur Weiss 'Edition Bouquet'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270067/bahr-vinopur-weiss-edition-bouquet/) - Bevalt ons eigenlijk beter dan menig gewürztraminer met alcohol. Die willen nog wel eens al te nadrukkelijk zijn. Geuren naar een verkoopster van Parfumerie Douglas op de laatste zaterdag voor kerst. Smaken naar een blikje overrijpe lychees, ananas op sap en budget-gemberbolussen. Hier heeft de de-alcoholisering klaarblijkelijk een positieve invloed gehad op het geheel. Weliswaar
- [Bemuse Ginger & Cardamom](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/mede/mousserend/266101/bemuse-ginger-cardamom/) - Easy drinking met vleugje azijn (kombucha like) en cardamom. Vrij neutraal. Gebrouwen met appelbloesemenhoning. Bijzonder, maar neigt naar frisdrank.
- [Bemuse Tarragon, Basil & Hops](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/mede/mousserend/266104/bemuse-tarragon-basil-hops/) - De meest honingachtige van het stel. Hazy licht geel. Ruikt naar stuifmeel. Klein bubbeltje. Beetje zuurtje erbij. Honingbloem. Citrus.
- [Santani Lemon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266195/santani-lemon/) - Santani. Van Nederlandse origine. Naast 42% fruit zit er weinig anders in. En dat is precies wat je wilt. Geen kunstmatige geur-, kleur-, smaak- en zoetstoffen dus. En biologisch. Tess van Zwol werkte jaren bij Red Bull voor ze een gat in de markt ontdekte en erin sprong. Lekkere, biologische frisdrank zonder troep en zonder
- [Santani Red fruits](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266197/santani-red-fruits/) - Van Nederlandse origine al doet de naam anders vermoeden. Naast 40% fruit zit er weinig anders in dan water. En dat is precies wat je wilt. Geen kunstmatige geur-, kleur-, smaak- en zoetstoffen dus. En biologisch. De Red fruits zijn wat minder recht toe recht dan de dorstlessende Lemon. Tess van Zwol werkte jaren bij
- [Schweppes Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266199/schweppes-spritz/) - De frisdrankversie van de Orange Spritz. Zoet, maar best lekker. Met ijs en in een fancy glas merk je er eerst weinig van dat dit een frisdrank is.
- [Schweppes Virgin Mojito](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266201/schweppes-virgin-mojito/) - De frisdrankversie van de Virgin Mojito. Zoet en behoorlijk sterk van smaak: limoen met munt. Verlangt veel crushed ice.
- [Soof Sparkling Citroen, Munt, Appel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266203/soof-sparkling-citroen-munt-appel/) - 'Citrus. Munt! Appel. En de suikers die erin zitten komen van het vruchtenconcentraat waarmee deze premix gemaakt wordt. Maar verder is Soof dus helemaal zooi-vrij en zijn er echt verrassend lekkere, gekke, kekke andere smaken. Soof is een Nederlandse producent van frisdranken en siropen 'zonder zooi'. In 2016 opgericht door Daan en Nicole, twee ondernemers
- [Soof Sparkling rose, cardamom, pear, apple & water](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266205/soof-sparkling-rose-cardamom-pear-apple-water/) - Het is een frisdrank. Met suiker. Die van het vruchtenconcentraat waarmee deze premix gemaakt wordt. Maar, verder zonder narigheid. En Soof heeft echt verrassend lekkere, gekke, kekke smaken, zoals deze appel, peer, rooskombo. Intrigerend en spannend, en fris en zuur genoeg om een heel blikje van te kunnen genieten. Soof is een Nederlandse producent van
- [Van Nahmen Sparkling Juicy Tea Weisser Tee Tahitii Vanille Quitte](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266310/van-nahmen-sparkling-juicy-tea-weisser-tee-tahitii-vanille-quitte/) - Kweepeer (quitte) kan iets riesling-achtigs hebben en hier proef je bovendien een heerlijk exotisch tintje. Perzik en een klein beetje gout de pétrol. Zeer gastronomisch sap, dus waar je normaal een gerijpte riesling bij zou schenken, kun je ook deze Van Nahmen sparkling tea kiezen. Van Nahmen, opgericht in 1917 door overgrootvader Wilhelm van Nahmen,
- [Viez & Töchter LILO](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266312/viez-tochter-lilo/) - Lichtzure sparkling tea op basis van gefermenteerde sencha, geblend met grapefruitsap, citroengras en lindebloesem. Bitter-zuur, fris en toch zacht. Fabian, Holger und Johanna respectievelijk wijnimporteur, fermentatiefreak en procesleider, is het trio achter 'Viez' en dochters. Die naam zou een Nederlander misschien niet gekozen hebben, maar het trekt wel de aandacht. Net als de kekke etiketten
- [Viez & Töchter ROMI](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266314/viez-tochter-romi/) - Lichtzure en intense sparkling tea op basis van gefermenteerde zwarte thee, frisse vlierbessensap, zwarte bessensap en roze peper met wat citroengras en lindebloesem. Fabian, Holger und Johanna respectievelijk wijnimporteur, fermentatiefreak en procesleider, is het trio achter 'Viez' en dochters. Die naam zou een Nederlander misschien niet gekozen hebben, maar het trekt wel de aandacht. Net
- [Saicho Hojicha](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266296/saicho-hojicha/) - Diep goudkleurig. In de neus: umami! Nori, Japanse keuken. Mooie fijne mousse, rijk van smaak. Blend van Japanse thee en druivennat met goeie zuren en een beetje suiker. Elegant in smaak, en prachtige fles en verpakking. Verkrijgbaar in klein en grote fles.
- [Vintea Sparkling Jasmin 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266304/vintea-sparkling-jasmin-0-0/) - Sommige combinaties klinken in eerste instantie gek, maar blijken briljant. Thee en gedealcoholiseerde wijn? Het werkt. En hoe. De structuur en tannines van de thee geven deze sparkling een diepgang die veel alcoholvrije bubbels missen, terwijl de witte wijn voor een vol en rijk mondgevoel zorgt. De kleur is goudgeel, de neus intens bloemig. De
- [Van Nahmen Sparkling Juicy Tea Rose Darjeeling Rhabarber](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266306/van-nahmen-sparkling-juicy-tea-rose-darjeeling-rhabarber/) - Zomerse dag. Aardbeitjes, scones en dan een fles Sparkling Juicy Tea Rose Darjeeling Rhabarber. Fris rood fruitig met een smokey touch, fijn bloemig door de roosjes en een goeie twang van de rabarber. Van Nahmen, begon in 1917 als producent van appelstroop en is sinds de jaren '30 uitgegroeid tot een specialist in vruchtensappen. Onder
- [Van Nahmen Sparkling Juicy Tea Verbene Jasmin Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266308/van-nahmen-sparkling-juicy-tea-verbene-jasmin-riesling/) - Goudgeel en rijp met een frisse afdronk. Citroengras met rinse appels, maar ook een vers geplukt veldboeket. Dan kruidig als de verbena op de voorgrond treedt. In de mond verrassend verfrissend en lekker mellow citrussy, met een zacht zoete finish waar ook wat tanninen om de hoek komen kijken. Goed als aperitief maar meer nog
- [Alavie Royal Cassis](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266222/alavie-royal-cassis/) - Echt een heerlijke zuur-zoete Kir Royal. Veel fruitiger en veel minder zoet dan cassis, maar het heeft er zeker wel wat van weg. Heerlijke doordrinker, gemaakt van botanische distillaten en extracten van vruchten, bloemen en planten. Fun fact: de distillaten die Alavie gebruikt, komen uit parfumstad Grasse in de Provence, van dezelfde plek als waar
- [Bosca Toselli sweet spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266226/bosca-toselli-sweet-spumante/) - Druivensap waar ze normaal de wijn moscato d’Asti mee maken. Daar zit normaliter al minder alcohol in (zo’n 5-8%), omdat ze fermentatie eerder stoppen, maar hier is er nooit fermentatie gestart en is het most gebotteld met koolzuur. Mooi in balans, omdat er toch behalve suikers ook zeker zuren zijn, en omdat de druifsoort heel
- [Domaine Familial Dupont Jus de Pomme petillant](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266228/domaine-familial-dupont-jus-de-pomme-petillant/) - Sap van Dupont, wereldberoemd om zijn ambachtelijke en hoogwaardige calvados. Ze maken ook lekkere cider trouwens, maar het sap van deze appeltjes zijn niet vergist. Fris-zoet. Ja, appelsap met toegevoegde belletjes dus. Maar wat voor een appelsap. Heerlijk. Klasse. Prachtig. Mooie minerale tonen. Het onvergiste appelsap wordt direct gepasteuriseerd om vergisting te voorkomen. Vervolgens wordt
- [Dr. Höhl Pomp Bio-Aperitief Fruitig](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266230/dr-hohl-pomp-bio-aperitief-fruitig/) - Lekker sapje, en alles behalve saai. Goed als aperitief, met smaken van appel, bessen en andere fruitjes.
- [Gustavshof Holunder Secco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266232/gustavshof-holunder-secco/) - Roze rood, ruikt naar bloemetjes, gras en druivensap met een twist. En zo smaakt het ook - met een scheutje elderflowerkombucha, een likje honing en het verschil dat er lichte, verfrissende zuren inzitten en dat het niet zoet overkomt. De twist is te danken aan de blend van azijn + elderflower die ze erin gebruiken.
- [Hensel Für kleine Rebellen und große Rebeccas Traubensecco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/266234/hensel-fur-kleine-rebellen-und-grose-rebeccas-traubensecco/) - Een alcoholvrije druiven-secco (dus van druivensap) gemaakt van de druivensoorten Müller-Thurgau en riesling, zonder smaakstoffen. Heeft een klein belletje en smaakt lekker fruitig naar gele rijpe appeltjes. Doet het met zijn zoete karakter goed bij een toastje paté, of zoute kaasjes. Zoet dus. Thomas Hensel is een traumatherapeut en wijnmaker met leuke wijnen, die nu
- [Le Petit Béret profil Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266258/le-petit-beret-profil-sauvignon/) - De bubbel van Le Petit Béret is gek, maar wel goed! De witte en de rode zijn vooral een beetje gek. De rode ruikt en smaakt naar zwarte olijven, de witte naar rabarber. Je verwacht het niet. En daarbij zitten er nog wat onbestemde aroma’s in, die niet direct aanspreken. Het geheel heeft ook weinig
- [Le Petit Béret 0.0 Virgin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/266250/le-petit-beret-0-0-virgin-rose/) - Geweldige neus! Lijkt wel ‘echte’ rosé. In de mond ook mooi, maar gaat daar wel wat meer richting sap. Mist daarbij alleen wat zuren. Het resultaat: mooi Provence-roze, met geweldige aroma’s en een mild zoete afdronk. Dit is geen gedealcoholiseerde wijn, maar druivensap van grenache en cinsault waar ze onder leiding van de Franse topsommelier
- [Le Petit Béret Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266252/le-petit-beret-blanc-de-blancs/) - Donker geel, oxidatieve tonen, niet dat weeige gede-alcoholiseerde. Niet voor iedereen wel voor liefhebbers van jura wijnen of sherry. Het ruikt heel volwassen en smaakt naar mineralig appelsap met een bubbeltje. Béretje af.
- [Van Nahmen Fruit Secco Apfel Quitte](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266282/van-nahmen-fruit-secco-apfel-quitte/) - Deze zoete kweepeer-appelsapbubbel is echt zoet. Zoet, maar super gastronomisch. Er ontstaat direct trek in blauwe kaas, na het tweede slokje appelspekpannenkoeken en na het derde in een vruchtengebakje. Bottom line: je wilt er wat bij eten. Eten is weten. Erbij deze Van Nahmen drinken is zeker weten. Van Nahmen, opgericht in 1917 door overgrootvader
- [Muri Passing Clouds](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266264/muri-passing-clouds/) - Blend van kruisbessenwijn, kweepeerkefir, jasmijnthee en geranium- lievevrouwebedstrokvas (kvas is een traditionele, licht koolzuurhoudende, gefermenteerde drank uit Oost-Europa) Muri komt voort uit de innovatieve, gastronomische gemeenschap in Kopenhagen, het epicentrum van de New Nordic Cuisine en fermentatiebolwerk bij uitstek. Murray Paterson richt Muri op in 2020, nadat hij als distilleerder heeft gewerkt bij het baanbrekende
- [Pacory Jus de Poire pétillant sans alcohol](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266268/pacory-jus-de-poire-petillant-sans-alcohol/) - Verse peer met kleine belletjes. Gemaakt met ongegist sap en koolzuur. Heerlijk puur.
- [Paul Giraud Jus de raisin petillant](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266270/paul-giraud-jus-de-raisin-petillant/) - Elk jaar bottelt Giraud een deel van zijn cognacdruiven als onvergist druivensap, en voegt daar wat koolzuur aan toe. De most die normaal goed is voor 7 tot 10 procent alcohol voor de basiswijn voor de distillatie, proef je hier met alle suikertjes nog intact. Het resultaat is hoge kwaliteit dessert-sap, met 15 gram suiker
- [Raumland Trauben-secco Rot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266272/raumland-trauben-secco-rot/) - Als je van cassis houdt, en van artisanaal. Gemaakt van druiven en niet van bessen, maar het lijkt er wel veel op. Lekker zoet, en dan: lekker bessenzuur. Niet drinken in plaats van wijn. Wel drinken in plaats van frisdrank. Volker Raumland had al jong interesse in het maken van mousserende wijnen. Op de universiteit
- [Raumland Zerozzante Cuvée no. 1 Weisse Trauben](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266274/raumland-zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben/) - Waarom deze Zerozzante een kroonkurk heeft, en de anderen een draaidop - geen idee. Ook het soort druiven dat de Sekt Meister gebruikt in Cuvéé no. 1 is 'geheim' volgens de website van Pasteuning, maar het glas verraadt perzikinspiraties en perenpraatjes, nootjes groene appeltjes. Genoeg om je zoet mee te houden. Volker Raumland had al
- [Raumland Zerozzante Cuvée no. 3 Roter Wildapfel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266276/raumland-zerozzante-cuvee-no-3-roter-wildapfel/) - Onbeperkt rode wilde appeltjes. Rood glimmende zuren, en lekker fris. Ruimbaan voor Raumland. Volker Raumland had al jong interesse in het maken van mousserende wijnen. Op de universiteit van Geisenheim, in zijn jonge jaren, won hij al een eerste prijs met een sektwedstrijd, waar zelfs champagnes waren ingezet. In 1990 richtte hij, samen met zijn
- [Raumland Zerozzante Cuvée no. 4 Trauben Rhabarber](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266278/raumland-zerozzante-cuvee-no-4-trauben-rhabarber/) - Rabarber: zeker! Maar ook vuursteentjes in de neus, briljante zuren in de mond en een finish die fluistert 'rabarberabarberabarber...' Volker Raumland had al jong interesse in het maken van mousserende wijnen. Op de universiteit van Geisenheim, in zijn jonge jaren, won hij al een eerste prijs met een sektwedstrijd, waar zelfs champagnes waren ingezet. In
- [Schmidt am Bodensee Flein Fizz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266280/schmidt-am-bodensee-flein-fizz/) - Pure druivensap met bubbels. En dat is precies wat dit is. Zoet sap van hand geplukte druiven van licht glooiende Beierse heuvels, met prettige zuren voor een mooie balans.
- [Muri Nuala](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266262/muri-nuala/) - Diep rood, en romig. Ruikt naar cranberrie-druiven-dubbeldrank. Met een vleugje kokos en mysterie. Prachtige, lange zuren. Veel lagen en diepte. Groot sap! Muri komt voort uit de innovatieve, gastronomische gemeenschap in Kopenhagen, het epicentrum van de New Nordic Cuisine en fermentatiebolwerk bij uitstek. Murray Paterson richt Muri op in 2020, nadat hij als distilleerder heeft
- [ISH Spirits London Botanical](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266353/ish-spirits-london-botanical/) - Lijkt, ruikt en smaakt als echte gin. Na een aangenaam jeneveraroma en een voelbaar zachte textuur, zijn daar plots die de rode pepertjes in de afdronk, goed voor die extra kick. Je kunt 'm ook kopen als Gin Tonic premix, maar met een fles van het pure spul kun je zelf reguleren hoe spicy je
- [Lyre's Amaretti](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/266355/lyres-amaretti/) - In Italië is een digestivo heel gebruikelijk. Van oudsher werd likeur van kruidenbitters gemaakt. Goed voor de spijsvertering en daarom doorgaans na de maaltijd gedronken. Om het geheel wat smakelijker te maken werd er wel nog een flinke schep suiker aan toegevoegd. Tegenwoordig is die digestieve functie een beetje op de achtergrond geraakt. Veel likeuren
- [Lyre's Dry London Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266357/lyres-dry-london-spirit/) - Voor wie normaal houdt van een stevige GT. Goeie bitters, met citrus op de voorgrond. Pittige afdronk. Lyre's is in 2019 opgericht door de Australische ondernemers Mark Livings en Carl Hartmann, hun uitgangspunt: alcoholvrije versies van populaire sterke dranken creëren, zonder concessies te doen aan smaak. Binnen twee jaar behaalde Lyre's een waardering van £100 miljoen
- [Lyre's White Cane Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266359/lyres-white-cane-spirit/) - Perfect voor mocktails. Aroma's van vanille, amandelspijs, kokos - perfect voor in een Mojito met lekker veel limoen en munt. Lyre's is in 2019 opgericht door de Australische ondernemers Mark Livings en Carl Hartmann, hun uitgangspunt: alcoholvrije versies van populaire sterke dranken creëren, zonder concessies te doen aan smaak. Binnen twee jaar behaalde Lyre's een waardering
- [Mokum Dusk Poppy Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266361/mokum-dusk-poppy-blend/) - Extra spicy. Naast de habenero pepers proef je ook duidelijk kaneel en gember wat de Poppy blend een fijne virgin gin maakt voor een winteravond. Mix 'm met tonic of een zachte ginger ale. Van de Melchers groep, een grote speler die oa ook Hanami Gin maken. De Mokum Dusk lijn bestaat uit een range
- [Mokum Dusk True Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266363/mokum-dusk-true-blend/) - Gins met een komkommer-dille-vibe zijn veelal wat toegankelijker dan die met die extreem harsige jeneversmaak, die soms zelfs tegen het schimmelachtige aanzitten. (Mocht dat je ding zijn, neem dan de Mokum Dusk True Blend of die van Nona.) Deze Mokum is daarentegen heerlijk romig in de mond, ook al lekker zonder de toevoeging van tonic
- [Nona June](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266366/nona-june/) - Nona maakt topproducten: erg goede Spritz en Ginger. Ook hun alcoholvrije gin heeft diezelfde kwaliteit. Gemaakt via stoomdestillatie van negen verschillende botanische kruiden. Sterk in intensiteit, aards, kruidig en citrussy. NONA is opgericht door de Vlaamse bio-ingenieur Charlotte Matthys. Zij maakte als kind al graag haar eigen drankjes van kruiden die ze terugvond in de
- [Sir Chill Sir Chill 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266332/sir-chill-sir-chill-0-0/) - Bijzondere gin-like. Komt ook in een bijzondere verpakking en de smaken zijn daar ook naar. Vanille, heel veel amandelen en kruidige citrus. Bloemen en gewoon veel van alles. Best serve met een simpele tonic, die de smaken van Sir Chill niet in de weg loopt. Love it or hate it, maar het is in ieder
- [Caleno Dark & Spicy](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266334/caleno-dark-spicy/) - Exotisch en mierzoet. Kokos en ananas. Heeft een mooi romig en rijk mondgevoel, zacht en zwoel. Perfect in een cocktail of on ice met een flink wat citroensap. Latin rum-cola? Next level tropisch!
- [Caleno Light & Zesty](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/tropisch/266336/caleno-light-zesty/) - Ruikt heerlijk exotisch, smaakt vrolijk en ontzettend verleidelijk. Tropische aroma's, met ananas voorop en een zesty finish. Zoet, maar niet te. Heerlijk voor in je tonic, als je dat normaal een beetje te bitter vindt, maar met andere frisjes net weer te zoet.
- [ISH Spirits Caribbean Spiced Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266351/ish-spirits-caribbean-spiced-spirit/) - Geen zoete, zwoele tropische toestanden hier, maar rokerige, licht bittere Dark Rum voor echte Noormannen. Komt uit Denemarken, vandaar. In de mix met cola wordt het geheel daarom niet te zoet, en creëer je een Baco met een lekkere bite. Maar SH Caribbean Spiced Spirit is ook gemaakt voor gelaagde Daiquiris, Cuba Libres en Mojitos.
- [Windspiel Libre Alkoholfrei Libre Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266394/windspiel-libre-alkoholfrei-libre-alkoholfrei/) - Virgin bruine rum, met mooie warme amandelvibe. Lekker donkere kruidig ambertonen door het houtextract. Banaantjes ergens. Iets minder geconcentreerd en wat zoeter dan de gin-variant. Uitstekend voor een frisse Cuba Libre! Sandra Wimmeler en Denis Lönnendonker, een stylish stel met een bijzondere liefde voor windhonden en aardappelen. En gin. Ze distilleren niet zelf, maar werken
- [SAV Glöd Alkoholfri](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/schnaps/266376/sav-glod-alkoholfri/) - Glöd betekent Gloed in het Zweeds, een geweldig gekozen naam voor deze berkenschnaps uit de oerbossen van het Jämtland. Aan het berkensap worden kardemom en citrusvruchten toegevoegd, waardoor een winterse, rijke smaak ontstaat die lekker fris is met een warme honingachtige gloed. SAV Glöd smaakt puur-natuur en heeft geeft een hoge winterse vibe af. Probeer
- [Seedlip Garden 108](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266380/seedlip-garden-108/) - Komkommer, citrus en kruiden als tijm, rozemarijn en munt. Doet puur een beetje denken aan augurkensap, maar in combinatie met een rijke, premium tonic, wordt er een zomerse nootgeraakt die vrolijk stemt. Seedlip, ooit begonnen als een hobbyproject van Ben Branson, schudde de drankenwereld flink op door de allereerste gedistilleerde non-alcoholische spirit op de markt
- [Seedlip Grove 42](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266382/seedlip-grove-42/) - Ruikt bekend. Ja, naar tonic! Met een scheutje sprite. En dan wat komkommer en limoen. Deze citrussy botanical, kun je perfect gebruiken als frisse smaakmaker voor in je cocktails of bijvoorbeeld met een pink tonic, maak af met een schijfje sinaasappel. Seedlip, ooit begonnen als een hobbyproject van Ben Branson, schudde de drankenwereld flink op
- [Seedlip Spice 94](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266384/seedlip-spice-94/) - Je zou wel kunnen zeggen dat het hier allemaal mee begon: de Spice 94 van Seedlip was de aftrap van een ontluikend repertoire bijzondere, kwalitatief goede en vooral ook fashionable alcoholvrije 'spirits'. Seedlip Spice 94 is een zwoele, aromatische mix waarin vooral kruidnagel naar voren komt. Er is ook piment en kardemom, gecombineerd met frisse
- [Siegfried Wonderleaf](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266386/siegfried-wonderleaf/) - Deze alcoholvrije versie van de Berlijnse gin is super kruidig. Als je fan bent van kruidnagels, dan is dit de alcoholvrije gin van je dromen. In de smaak valt de balans met citrus op, plus wat rokerigheid. Ook zit er flinke pittigheid in afdronk. Vergeleken bij sommige andere 0.0 gins, voegt deze daarom wel echt
- [Siegfried Wonderoak](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266388/siegfried-wonderoak/) - Je verdrinkt bijna in de zwoele, donkere tonen aroma's. Vanille, kaneel, kruidnagel, chocola zelfs! En dan een mooi tegenwicht via frisse citrus. Knipoogt wat naar cola. Schenk het in een mix en je hebt een geweldige alcoholvrije 'BaCo'. Siegfried Rheinland Dry Gin is een Duitse gin. Vincent Honrodt ontdekte een verloren fles Kornbrand (een Duitse
- [Tanqueray zero zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266390/tanqueray-zero-zero/) - Proefden Tanqueray 0.0 blind, en waren onder de indruk. Een groot merk, dat ook groot is in alcoholvrij en een indrukwekkend palet van groene kruiden, mais, gras, witte peper en bergamot tentoonspreidt. Klein zoetje maakt dat ie het goed doet bij het grote publiek. Heeft - in tegenstelling tot veel andere alcoholvrije gins - iets
- [Windspiel Alkoholfrei Gin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266392/windspiel-alkoholfrei-gin/) - Komt lekker binnen! Kruidnagel en citrus als kickstarters, jeneverbessen en bitters in overdrive en dan een zachte finish. Sandra Wimmeler en Denis Lönnendonker, een stylish stel met een bijzondere liefde voor windhonden en aardappelen. En gin. Ze distilleren niet zelf, maar werken samen met meesterdistilleerder voor hun gins van aardappelen uit de Vulkaaneifel. Naast verschillende
- [Pallini Limonzero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/limoncello/266370/pallini-limonzero/) - Het grote geheim van de limoncello van Pallini: de I.G.P. Sfusato citroenen, die groeien aan de Amalfikust in de buurt van Napels. En die gebruikt de producent óók voor hun alcoholvrije Limonzero. Ze hebben de schillen laten meeweken, en creëren zo hun fris bittere powerlikeur die zo lekker is na het eten. Drink 'm puur,
- [Pentire Adrift](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/spirit/266372/pentire-adrift/) - Ziltige, kruidige en zingy gin-variatie die lekker is met tonic, maar ook met bronwater. 'Rijk aan vitamine C, E en K, jodium, carotenoïde, flavonoïden, antioxidanten, gezonde vetzuren en omega 3.' Je moet wel van salie houden, en tegen behoorlijk krachtige de aroma's van zeeplanten. Opgericht door Alistair Frosteen surferdude uit Cornwall in de South-West van
- [Osan Rode biet - Bessen](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266402/osan-rode-biet-bessen/) - Bramen- bieten- en bessensap op waterbasis. Lichtgevend rood van kleur, doet het leuk in het glas. Mooi in balans, heeft flink wat structuur en vulling. Aards en fris, met een beetje tannines lijkt het zelfs. De Osan-dranken zijn ontwikkeld door Sang Hoon Degeimbre, de Belgische chef-kok van het met twee Michelin-sterren bekroonde restaurant l'Air du
- [Osan Shiso - Basilicum](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266404/osan-shiso-basilicum/) - Botanische infusie op waterbasis (en ascorbinezuur). Dit is de rosé van het trio van Osan, maar pas op: niet om even een fles van weg te tikken op een terrasje. De shiso is overweldigend, dus als dat je ding is, prijs jezelf gelukkig. Echt een drank met een zeer hoge gastronomische factor, die voor het
- [Osan Verbena Kurkuma](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266406/osan-verbena-kurkuma/) - Weer een heel nieuw soort drank. Botanical infusie op waterbasis (en ascorbinezuur). De citronella en verveine springen er direct uit, plus wat kurkuma Mondgevoel is uiteraard 'waterig', daardoor drinkt het makkelijk door. De Osan-dranken zijn ontwikkeld door Sang Hoon Degeimbre, de Belgische chef-kok van het met twee Michelin-sterren bekroonde restaurant l'Air du temps.
- [Gnista Red French Style](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266410/gnista-red-french-style/) - Serious Juice, gepresenteerd als alternatief voor rode wijn - Gnista doet het altijd nét even anders. Dit is geen gedealcoholiseerde wijn, maar een mix van onder andere druivensap, cranberriesap en sour cherry, gedroogd fruit en extract van lavendel. In deze French style ruik je direct de lavendel. Misschien even wennen, maar het ruikt erg lekker
- [Gnista Red Italian Style](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266412/gnista-red-italian-style/) - Serious Juice, gepresenteerd als alternatief voor rode wijn - Gnista doet het altijd nét even anders. Dit is niet gedealcoholiseerde wijn, maar een mix van onder andere druivensap en sour cherry, kruiden, gedroogd fruit en een wodka-extract. In deze Italian style proef je de zure kers goed: dik en vlezig sap, waar je bij de
- [Three Spirit Blurred Vines Sharp](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266414/three-spirit-blurred-vines-sharp/) - Blurred Vines is wat toegankelijker en zoeter dan de Spark. Voor wie van tropisch houdt. Banaan, abrikoos, ananas, de hele jungle, wel in een mooie balans. Nice and juicy en een echte doordrinker!
- [Three Spirit Blurred Vines Spark](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266416/three-spirit-blurred-vines-spark/) - Unicorn stuff. Een beetje thee, een beetje azijn, en een beetje adaptogenen. Een eye-opening party starter.
- [Feral No.1 White: Szechuan Pepper & Hops](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266396/feral-no-1-white-szechuan-pepper-hops/) - Witte wijnen uit de Dolomieten worden ook wel vergeleken met gebottelde berglucht, omdat ze opereren op het scherpst van de snede. Mooie zuren, heldere smaken. Ook deze Feral kan er een puntje aan zuigen. Het is een erg makkelijk wegdrinkende blend van citrus, hop en een heet pepertje. Tussen de ruige bergen van Alto Adige
- [Feral No. 3 Red: Black Pepper, Thyme & Oak](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266398/feral-no-3-red-black-pepper-thyme-oak/) - Dit is een ruige rode. Met peper, tijm, geroosterde tonen en tanninen doet hij het heel goed bij wild en ander gebraad. Voor wie een vervanging zoekt voor een stevig rood glas bij de maaltijd. Tussen de ruige bergen van Alto Adige brouwt Feral dranken die net zo eigenzinnig zijn als hun omgeving. Slimme blends
- [Muri Yamilé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266400/muri-yamile/) - Helder frambozenrood. Heel fijn bubbeltje, vergezeld door wat smokey goodness. Zilt. Mooie balans tussen zoet en zuur, en een prettige thee-achtige droogheid. Muri komt voort uit de innovatieve, gastronomische gemeenschap in Kopenhagen, het epicentrum van de New Nordic Cuisine en fermentatiebolwerk bij uitstek. Murray Paterson richt Muri op in 2020, nadat hij als distilleerder heeft
- [Bouche Pet Nat Hibiskus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/mousserend/264654/bouche-pet-nat-hibiskus/) - Doet duivels veel denken aan een mix van wijn en bier, die je toch met goed fatsoen bij je ontbijt kunt schenken omdat er zit geen alcohol in zit. Zeer geslaagde blend van jasmijnthee, oranje pekoe en hibiscus. Verrukkelijke aroma's van thee, gist en hop. Gelaagd en geslaagd.
- [Equinox Virgin Mojito](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/264664/equinox-virgin-mojito/) - Troebel. Sterk citrus, licht azijn. Zuurtjes. Lichte prik, fijne mousse. Verfrissend met licht zoetje.
- [Viez & Töchter LIZZI](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265750/viez-tochter-lizzi/) - Pretty pink in het glas, fijne mousse en heerlijke smaak. Kombucha van roosjes en hibiscus, met een lekkere mineraliteit. Bloemetjes in je glas. Niet te zoet. Fabian, Holger und Johanna respectievelijk wijnimporteur, fermentatiefreak en procesleider, is het trio achter 'Viez' en dochters. Die naam zou een Nederlander misschien niet gekozen hebben, maar het trekt wel
- [Wilder Land Holy Smokey part II](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/wit-mousserend/265753/wilder-land-holy-smokey-part-ii/) - Zachte, minty kombucha. De Holy Smokey is zoals je verwacht zacht rokerig, met een rijke, licht zoete wilde bloementhee als basis. De munt fungeert als optimale verfrisser in de afdronk. Biodiverse club. De jongens van Wilder Land geloven dat we onszelf en ons landschap moeten laten verwilderen om de natuur te herstellen. Ze streven naar
- [Yaya Kombucha Ginger](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/mousserend/265757/yaya-kombucha-ginger/) - Kombucha voor heftige natuurwijnlovers. Natuurkombucha. Mooi fris, wat zoete citrus en geweldig zilt, maar wel met een rauw randje: very funky. Ja, ja...
- [Karma Kombucha Gingembre](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/mousserend/265734/karma-kombucha-gingembre/) - Fris, elderflower, licht gemberig, licht zoet, sparkling? Mild, lekker, pittige gember, op den duur iets azijnzuur.
- [The GUTsy Captain Ginger & Lemon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265738/the-gutsy-captain-ginger-lemon/) - Mild, peachy, doet denken aan ginger ale. Zacht-zoetig.
- [Thulls Witte thee & Verveine](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265742/thulls-witte-thee-verveine/) - Helder geel. Citroenachtige vibe. Heerlijk perzikachtig, licht wijnachtig parfum. Vol, romig, rijk en sprankelend in de mond.
- [Viez & Töchter BETSY](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265746/viez-tochter-betsy/) - BETSY is het gele zusje van roze LIZZI, en waar Liz heerlijk geurt naar roosjes en hibiscus, komt Bets binnen stampen, walmend naar bier. Citrustonen, hop - lijkt wel een beetje op IPA, maar dan met iets minder prik en iets meer zuur. Smaak is rijk en in balans, schuchtere bruis. Fabian, Holger und Johanna
- [Josef Holzner Rocco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/264475/josef-holzner-rocco/) - Appelsap met bubbels, maar niet zo maar appelsap met bubbels. Gemaakt van de rocco-appel, die rood vruchtvlees heeft, en daarom is de kleur al meteen een feest. Heeft perfecte zuren die dit turbosap een onwaarschijnlijke lengte geven. Hier moet je van nippen, zo intens is het. Naast appels, proef je ook bessen en rabarber. Appelsap
- [Van Nahmen Rhabarbernektar](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264481/van-nahmen-rhabarbernektar/) - Mooi roze, heerlijk zuur en tegelijkertijd behoorlijk zoet. Straight forward en puur sap. Leng 'm aan met spa of een goede alcoholvrije bubbel. Van Nahmen, begon in 1917 als producent van appelstroop en is sinds de jaren '30 uitgegroeid tot een specialist in vruchtensappen. Onder leiding van eigenaar Peter Van Nahmen hanteert het bedrijf een
- [Van Nahmen Riesling druivensap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264485/van-nahmen-riesling-druivensap/) - Virgin riesling, je ruikt meteen zijn vertrouwde rijpe appelaroma's en proeft de mineraliteit. Mooi sap met een aangename zure toon als rode draad en een honingzoete finish. Van Nahmen, begon in 1917 als producent van appelstroop en is sinds de jaren '30 uitgegroeid tot een specialist in vruchtensappen. Onder leiding van eigenaar Peter Van Nahmen
- [Kult Water Kefir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kefir/mousserend/264489/kult-water-kefir/) - Water kefir, op basis van vruchten met rietsuiker en water, gefermenteerd met behulp van kefirkorrels. Kult zorgt vast voor passievrucht, groene thee en simcoe hop. Fris, doet droog aan (dus niet zoet) maar wel fruitig en met die lekkere hop voor een bittertje. De Belgische bio-ingenieur Mathilde Riga verbaasde zich altijd al over de ongelooflijke
- [Acala Kombucha Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/264497/acala-kombucha-rose/) - Kombucha is niet voor iedereen, maar deze is lekker puur natuur en daarom goed doordrinkbaar. Op een of andere manier volgt na de lichte kombucha/azijndimensie een geruststellend klassieke smaak. Licht bittere thee, bloesems en rood fruit. Acala is een Litouwse producent van theeën, in kombuchastijl of ongefermenteerd.
- [Acala Kombucha Spritz Style](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/264502/acala-kombucha-spritz-style/) - Zo sophisticated tref je alcoholvrije sparkling niet vaak. Zowel in smaak als in uiterlijk. Beide een beetje in de stylo van natuurwijn: je proeft en ruikt direct de lichte kombucha/azijndimensies, gevolgd door een licht bittere thee in de basis met fijne sinastonen en een natuurlijke kruidigheid. Niet voor iedereen, maar puur natuur en daarom goed
- [Acala Kombucha White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/264505/acala-kombucha-white/) - Kombucha met in de neus licht azijn en een intrigerend, complex theearoma. Leuk om hier eens met je neus diep in te duiken Ik ruik vooral zwarte thee, met een beetje hooi en wat rokerigs. De smaak weerspiegelt de geur, maar is ook nog lekker fris en heeft een fijne mousse. Acala is een Litouwse
- [Eva Bio Apfel Quittensaft](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264465/eva-bio-apfel-quittensaft/) - Wijnliefhebbers van riesling opgelet! Als je gerijpte riesling en nieuwe-wereldriesling kunt waarderen, dan is dit het sap voor jou. Je kunt hier daadwerkelijk aroma's van petrol in ontdekken, met dank aan de 'quitte' ofwel de kweepeer, een vrucht met - volgens de producent zelf - ook nog helende krachten. De tannines versterken de spijsvertering en
- [Eva Bio Apfel Rohnensaft](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264468/eva-bio-apfel-rohnensaft/) - Mooi aards sap, van 85% appel en 15% bieten. Zacht, schoon en mild. Geeft een wat macrobiotische vibe, waardoor het voelt alsof je het sap eerder voor je gezondheid aan het drinken bent dan 'voor de lekker'. Rode bieten bevatten veel vitamine B, ijzer en foliumzuur. Ze hebben een bloedzuiverende werking, ontzuren het lichaam en
- [Sapinca Organic Root Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/gemberdrank/264420/sapinca-organic-root-elixer/) - Je krijgt het direct warm, als je een shotje Sapinca neemt. Niet alleen omdat het behoorlijk scherp is (puur), maar ook door het zoet-kruidige karakter dat goed past bij de winter. Diederick Evers trok met zijn moeder, een chef, door Zuid-Amerika en kwam zo op het idee om van plantenwortels en fruit twee bio elixers
- [Bôtan Shizo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/botanical/264428/botan-shizo/) - Een smaak die je herkent van het blaadje bij je sushi voordat het je begint te duizelen van yuzuness, met o.a. sansho, zwarte peper en oranjebloesem. Fris, super-super juicy. Gemaakt van vers geoogste Shiso afkomstig uit Japan en gekweekt en gedistilleerd in België en 11 individuele distillaties van verse kruiden bloemen. Een echte signature cocktail
- [Cul Sec Blanc Balade Minérale](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/264432/cul-sec-blanc-balade-minerale/) - Troebel geel slash wit oranje van kleur, in de geur pik je meteen wat rokerigheid op. Hoog in de zuren, zachte peer, lichte sparkle en inderdaad bakken vol mineraliteit, Dan citrus, kruiden, grapefruit, citroen, bittersssss. Ongrijpbaar. Cul Sec is een merk van Fruitslagers, ook bekend van de siropen van de Roze Bunker, Preserved en Boonzaak.
- [Cul Sec L'Étable Fumé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/264436/cul-sec-letable-fume/) - Meestal moet je uitkijken met oranjekleurige dranken in doorzichtige flessen met artifarti-etiket - tenminste als je gematigd avontuurlijk bent. De oranje versies van natuurwijn(-alternatieven) kunnen voor sommige wat te wild zijn. Maar deze gerookte orange van Cul Sec is juist heel kalmerend. Er is zeker wat hooiigheid, maar niks aanstootgevends uit het bredere stalspectrum, eerder
- [Cul Sec Rouge en Voiture](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/264439/cul-sec-rouge-en-voiture/) - Druivensap van vulkanische sangiovese, eik, perenhout, hibiscus, gentiaan, rozemarijn, cacao, kombucha, waterkefir, bramensap, rabarbersap, rode bessensap, aardbeiensap, gerookte turftinctuur, vanille, zwarte bessenblad, szechuanblad, gemalen klimop en een snufje zwarte peper. Ongelooflijk hoe de Fruitslagers met al deze ingrediënten een geweldige rode Cul Sec hebben weten te componeren. Cul Sec is een merk van Fruitslagers, ook
- [Dzjing Ginger & Lime - Classic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/gemberdrank/264445/dzjing-ginger-lime-classic/) - Inmiddels zijn er bijna dertig verschillende gemberdranken op de markt, met ieder toch een eigen profiel. Het percentage en herkomst van de gember, het productieproces en welke andere ingredienten worden bijgemixt bepalen de smaak - en dus jouw voorkeur. Wat direct opvalt bij de Dzjing Classic en wat hem ook direct onderscheidt van de andere
- [Three Spirit Nightcap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264412/three-spirit-nightcap/) - Volgens de beschrijving van Three Spirit zijn hun drie botanische elixers bedoeld om je door een avondje uit te begeleiden. Je begint met de Livener, een vurige "Party Starter" met guayusa en gember om je avond op gang te helpen, Social Elixir is een aardse “Mood Booster” met cacao en tulsi voor een warme vibe,
- [Squaredcircle Rebalance 001](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/functional/functional/264416/squaredcircle-rebalance-001/) - Squaredcircle is een koud gebrouwen Japanse kukichathee met citrusaroma en een drupje agavenectar. Daarnaast bevat het vier soorten adaptogenen: reishi, ashwagandha, rhodiola en eleuthero. Zelf omschrijven ze het als een ‘non-alcoholische sociale tonic’, omdat het je stressvrij, energiek en gefocust wil laten voelen. Mooi meegenomen is dat het erg lekker is: verfrissend en umami-interessant van
- [Dzjing Bergamot - Ready to Mix](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/gemberdrank/264449/dzjing-bergamot-ready-to-mix/) - Inmiddels zijn er bijna dertig verschillende gemberdranken op de markt, met ieder toch een eigen profiel. Het percentage en herkomst van de gember, het productieproces en welke andere ingredienten worden bijgemixt bepalen de smaak - en dus jouw voorkeur. Dzjing Bergamot is eigenlijk een blend an sich, namelijk van appelsap met limoensap en gember. Daaraan
- [Dzjing Ginger & lime - Classic Intense](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/gemberdrank/264452/dzjing-ginger-lime-classic-intense/) - Inmiddels zijn er bijna dertig verschillende gemberdranken op de markt, met ieder toch een eigen profiel. Het percentage en herkomst van de gember, het productieproces en welke andere ingredienten worden bijgemixt bepalen de smaak - en dus jouw voorkeur. De Classic Intense is de pittiger versie van de Dzjing Classic. Wat die laatste kenmerkte en
- [Eva Bio Apfelsaft Cuvé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264458/eva-bio-apfelsaft-cuve/) - Hoge-kwalititeitsappelsap, zwoel, zoet en met mooie zuren. EVA Bio maakt gastronomische bergsappen, met appel als basis. Dit is een 100% sap van de Pinova, een gecultiveerd hoogstamras. Als het proeft, zou je bijna denken dat er tropische vruchten bij zijn geblend - ananas! - maar Pinova weet dit rijke exotische nectar helemaal op eigen houtje
- [Eva Bio Apfel Johannisbeer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264462/eva-bio-apfel-johannisbeer/) - Als de moeder van Frits van Egters deze fles serveerde op oudejaarsavond, dan hadden ze niets te klagen. Heerlijk fris en doordrinkbaar, en heel smakelijk bij appelflappen. Een ode aan De Avonden.Toegift: Op de hals zat een oranje capsule. Hij trad naderbij. ‘Wat is dat?’ vroeg hij. ‘Ik heb een fles wijn gekocht voor vanavond’,
- [Bakkie Bruis Kers Kenia](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/koffie/koffiefrisdrank/264386/bakkie-bruis-kers-kenia/) - Sparkling cold drip coffee, oftewel koffiefrisdrank van fruitige koffie uit Kenia met zure kersen. Smaakt zo verrassend/lekker! Wie niet van koffie houdt, bladert even verder, maar voor black lovers... dit is echt een uitvinding. Out-of-the-box, super funky en met een geweldige punch. De zoetzure kersen maken het helemaal af. ‍Ingrediënten: 56% cold dripcoffee, 37% kersensap,
- [Bakkie Bruis Perzik Vanille](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/koffie/koffiefrisdrank/264390/bakkie-bruis-perzik-vanille/) - Sparkling cold drip coffee, oftewel koffiefrisdrank van fruitige koffie uit Kenia met perziksap en vanille van het Nederlandse merk KoppertCress. Verrassend/lekker! Wie niet van koffie houdt, bladert even verder, maar voor liefhebbers... dit is echt een uitvinding. Out-of-the-box lekker. Ingrediënten: ‍50% cold drip coffee, sinaasappelsap, perziksap, Nederlandse vanille, suikersiroop en koolzuur. Caffeine: 93 mg per
- [Franz von Fein Bernstein Aperitif](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264395/franz-von-fein-bernstein-aperitif/) - Het eerste dat opvalt aan de Bernstein is z’n kleur — als een kruising tussen sisi en een zonsopkomst. De geur is behoorlijk sterk, misschien zelfs wel 'onstuimig' te noemen. In smaak krijg je een vrolijke mix van sinaasappel, lavendel en een subtiele vleug rozemarijn. Denk: fruitig en bloemig met een prikkelend bittertje dat niet
- [Franz von Fein Rubin Aperitif](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264401/franz-von-fein-rubin-aperitif/) - De Rubin doet z’n naam eer aan: robijnrood in je glas met een knipoog naar klassieke Italiaanse aperitivo's. Frisse citrus en hibiscus springen eruit, terwijl jeneverbes en een bittertje van kinabast (right?) en citrusoliën de basis vormen. Bitterder dan hun Bernstein, en tegelijk juist verrassend toegankelijk. Geen spoor van de overmatig frisse aroma's die in
- [Sapinca Organic Fruit Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264406/sapinca-organic-fruit-elixer/) - Diederick Evers trok met zijn moeder, een chef, door Zuid-Amerika en kwam zo op het idee om van plantenwortels en fruit twee bio elixers te maken die je immuniteit en kracht een boost geven. Deze fruitige rode is ook lekker pittig, net al als de root elixer, maar deze leent zich nog beter voor in
- [ISH Spirits G&T](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264340/ish-spirits-gt/) - Prima lekkere Gin & Tonic premix, met die fijne hete HHHHHAHHHH door de rode pepertjes in de afdronk, goed voor die extra kick. Perfect Serve: Met verse rozemarijn, zwarte peper en gedroogde jeneverbessen. ISH, ook wel bekend als 'Chateau del Ish' wijnen en van dranken als Rum-ish (nu begrijp je de naam), werd in 2018
- [ISH Spirits Lime Daiquiri](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264345/ish-spirits-lime-daiquiri/) - Fake news! Het kan niet anders, dan dat ISH stiekem toch echte rum gebruikt in de RTD cocktail Lime Daiquiri. Niet? Je smaakpapillen zullen het bijna niet geloven, maar dit is alcoholvrij. Die donkere smaken van rum zijn echt net echt, en in combinatie met frisse limoen en de hete pepertjes die zorgen voor een
- [ISH Spirits Mojito](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264348/ish-spirits-mojito/) - Uitgesproken smaken, met munt en bubbels. Niet zo mierzoet als sommige andere ready to drink virgin cocktails, maar de associatie met frisdrank is wel daar. ISH, ook wel bekend als 'Chateau del Ish' wijnen en van dranken als Rum-ish (nu begrijp je de naam), werd in 2018 opgericht door Morten Sørensen in Kopenhagen en was
- [ISH Spirits Spritz 75cl](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264351/ish-spirits-spritz-75cl/) - Knaloranje. Niet te zoet. Behoorlijk wat bitters. Geen breezermateriaal in ieder geval. Met Franse gentiaanwortel en quassiaschors voor de bitters en Italiaanse mandarijnen, sinaasappel en citroen voor de frisheid. Daarnaast heeft ISH een distillaat ontwikkeld van de doppen van chilizaadjes voor het HHHHAHHH effect, dat alcohol nabootst. Perfect Serve: in een ballonglas met een vers
- [ISH Spirits Spritz 0,25cl](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264356/ish-spirits-spritz-025cl/) - Knaloranje. Niet te zoet. Behoorlijk wat bitters. Geen breezermateriaal in ieder geval. Leuk, kleurrijk blikje maar smaakt echt beter in een groot glas. Met Franse gentiaanwortel en quassiaschors voor de bitters en Italiaanse mandarijnen, sinaasappel en citroen voor de frisheid. Daarnaast heeft ISH een distillaat ontwikkeld van de doppen van chilizaadjes voor het HHHHAHHH effect,
- [The Mocktail Club Basil & elderflower](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264373/the-mocktail-club-basil-elderflower/) - Basil Sour! Gedistingeerd door de basilicum, deze virgin cocktail in handige (mooie) literfles. Je kunt zeggen dat dit gewoon limonade is, maar het is wel echt lekker, en helemaal niet zoet. Drinkt geweldig weg, en is ideaal voor mensen die een virgin cocktail willen, maar geen mixology aanleg hebben. Alleen een schijfje limoen en een
- [The Mocktail Club Lemon grass & chili](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264377/the-mocktail-club-lemon-grass-chili/) - Sour! Je kunt zeggen dat dit gewoon limonade is, maar het is wel echt lekker, en helemaal niet zoet. Het drinkt geweldig weg, en het is ideaal voor mensen die een virgin cocktail willen, maar geen mixology genen hebben. Alleen een schijfje limoen en een pepertje erbij, en klaar. De gelaagdheid van smaken is medium,
- [Bax Botanics Smooth Sea Buckthorn & Tonic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264329/bax-botanics-smooth-sea-buckthorn-tonic/) - Wat je noemt ‘volwassen’ smaken, met een fikse dosis rozemarijn lijkt het, of is dat die zee-duindoornbes? Behoorlijk uitgesproken, maar voor wie echt iets stevigs in z’n glas wil, is dit een dikke aanrader.
- [Bax Botanics Zingy Lemon Verbena & Tonic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264333/bax-botanics-zingy-lemon-verbena-tonic/) - Wordt bij Nolow aangeprezen als ‘voor fans van de klassieke citrusachtige G&T, Hendricks of Bombay Sapphire’. Dit is inderdaad een lichte RTD G&T (hun Smooth Sea Buckthorn & Tonic is steviger en kruidiger), maar ook hier vind je subtiele kruidige smaken die je nooit in een standaard G&T zult ontdekken. De verbena is heerlijk verfrissend,
- [UNLTD Alcohol Free Lager](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264284/unltd-alcohol-free-lager/) - Mooi licht verteerbaar pils, fris, lekker, maar niet heel vol. Raak je ook niet zo snel vol. “The Alcoholfree Brewing Co. is een contractbrouwerij uit Engeland die sinds juni 2020 actief is.”
- [Van Moll Wanderlust](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264292/van-moll-wanderlust/) - Volgens de producent zit deze zo'n beetje net voorbij het bittermidden - dus ook te doen als je niet zo van bitter houdt. Maar het kan niet anders dan dat dit biertje je weet te overtuigen door zijn geweldige frisheid. Echt juicy stuff, en helemaal in evenwicht. Glouglou IPA.Won een Gouden Medaille op de Brussels
- [Weihenstephaner Hefe weissbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/264302/weihenstephaner-hefe-weissbier/) - Weihenstephaner is een traditioneel alkoholfrei bier, maar smaakt ook echt uitstekend. Jammer van de 0,5 liter bruine fles, maar qua smaak doet het niet onder voor degene met alcohol. Deze bierbrouwers maken al sinds 1040(!) en ook al tientallen jaren alkoholfrei. Smaakt als gewoon weizen, zeker het proberen waard.
- [iessi Il Frizzante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bitter/mousserend/264307/iessi-il-frizzante/) - “Ready to drink, ready to party” zeggen ze in de winkel van de Drankerij en gelijk hebben ze. Er zijn steeds meer varianten van de bitterzoete aperol-style drankjes en deze coole Ito heeft precies de juiste looks, kruidenbitters en zwoele citrus. Een soort alcoholvrije Campari met prik meets millennial-Crodino. Verkrijgbaar in dit cute kant-en-klare flesje
- [Maison Sassy Sassy Organic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/cider/264319/maison-sassy-sassy-organic/) - Lekker appelsappig met de nadruk op sappig. Gedealcoholiseerd, mineraal.
- [Mash Gang Birth](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264124/mash-gang-birth/) - Amberkleurige West Coast IPA, lekker bitter en romig. Niet veel aan de hand. Colab van The Garden Brewery (Kroatie), Mash Gang (Engeland) en Brulo (Schotland).
- [Stadsbrouwerij 013 Merry Go Round](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/264131/stadsbrouwerij-013-merry-go-round/) - Lekkere New England Pale Ale (NEIPA), Citrus, lyche en lekker hoppig. Fris en het blikje was zo leeg. Stadsbrouwerij 013 ism 100watt Brewery.
- [Jopen NONnetje](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/witbier/264139/jopen-nonnetje/) - Een goed gemaakt witbiertje, niet super bijzonder, maar wel lekker voor de warme dagen; super fris dorstlessend biertje.
- [Oersoep Dodgeball](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264143/oersoep-dodgeball/) - Geel gouden rakker, die veel mensen lekker zullen vinden. Carameltonen, maar niet too much. Citrus, maar zeker niet zuur.
- [Palm 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/amber/264169/palm-0-0/) - Caramel, met wat lichte bitters.
- [Mash Gang Stoop](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264120/mash-gang-stoop/) - Japans pils waarin veel valt te ontdekken. Het begint al met de uitgesproken zuren in de neus. Citrus, augurken en dikke bitters. Licht van kleur, licht metalig. De chili en Szechuan zijn met de nodige inspanningen te ontdekken.
- [Paulaner München Weissbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/264252/paulaner-munchen-weissbier/) - De biergrootheid uit Munchen maakt een goede 0.0 Weizen, waar hun collega’s onder 0,5% nastreven, is Paulaner erin om een geheel alcoholloze en lekkere Weizen te brouwen. Op halve literfles, voor de grote dorst of om te delen.
- [Peroni 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264256/peroni-0-0/) - Smaakt echt bijna zoals het origineel, waardoor Peroni als alcoholvrij bier beter uit de verf komt. Fijnmazige bitters een een schone mond. Wel heel licht, en met nauwelijks suikers! Maakt het heel fris en zomers.
- [Ramon 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264260/ramon-0-0/) - Hippe jongen, die Ramon. En hij ruikt best lekker, wat je zelden hebt bij bier (ook met alcohol). De smaak is mooi in balans, met een bittertje en een zoetje en aardig wat gewicht. Wel wat aan de grapefruity kant.
- [Rott. Ride](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264264/rott-ride/) - Lichtgeel, hazy. Mondgevoel wat dun. Smaak op orde. Licht bittertje. Rotterdamse jongens. Het vaste assortiment bestaat uit zes bieren die jaarrond verkrijgbaar zijn. Daarnaast experimenteren ze graag met eenmalige bieren en jaarlijks terugkerende seasonals.
- [Texels Skuumkoppe 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/264271/texels-skuumkoppe-0-0/) - Donker, romig, licht zoet tarwebier.De geur is goed, doet denken aan bier ;) Heeft best wat gewicht en die zoete verleidelijke karamelachtige romigheid, net als de regular Skuumkoppe. Fruity ook! “Onder de Waddenlucht, midden tussen Texels uitgestrekte groene weiden staat de voormalige zuivelfabriek van Oudeschild. Hier glanzen nu de koperen brouwketels die het hart vormen
- [Two Chefs Brewing Funky Falcon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pale-ale/264275/two-chefs-brewing-funky-falcon/) - Wat een goed plan van de Two Chefs, om hun Funky Falcon ook alcoholvrij te laten vliegen. Citrus, citroengrassig en bloemetjes. Klein bittertje, maar vooral die perfecte balans maakt 'm zo goed. Kop, midden, staart. Alles klopt. Niet funky, gewoon rock solid. Gebrouwen met Centennial en Chinook hop. Lekker 0.2% bier van de brouwende Chefs
- [Uiltje Superb Owl](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264280/uiltje-superb-owl/) - Moutige, zoet-bittere IPA met lange afdronk die na het beoordelen nog geen afscheid kon nemen.
- [Brouwerij Cattus Koerspret Non IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264074/brouwerij-cattus-koerspret-non-ipa/) - De naam zegt het al, gebrouwen voor na (of tijdens?) het wielrennen. 100% doping vrij. Dorstlessend, fris, wat waterig voor een IPA.
- [La Débauche Cute and Sober](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/craft/264082/la-debauche-cute-and-sober/) - Feeling cute? Check dan dit Berliners Weissebier van de Franse microbrewery La Débauche uit Angoulême. Frambozen-sour, met een smokey touch. Knalroze in het glas. Is misschien niet de ‘GOAT’, maar wint sowieso de prijs voor liefste blikje.
- [La Trappe Epos](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/trappist/264087/la-trappe-epos/) - Heerlijk verfrissend blond bier, aangename bitters en volle smaak waarbij je de alcohol in zijn geheel niet mist. Brouwerij de Koningshoeven heeft al jaren een partnership met de familie Swickels van Bavaria en hebben nu ook twee uitstekende 0.0 Trappisten biertjes ontwikkeld. Blonde Epos en bruine Nelis.
- [La Trappe Nillis](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/trappist/264092/la-trappe-nillis/) - De eerste Trappist 0.0, uit de Abdij Koningshoeve te Brabant. Met behulp van de bierbrouwers van Bavaria hebben zij een uitstekend 0.0 Trappist gebrouwen. Is goed in balans, Amberkleurig, karamel en kruiden in de neus. Aangename balans tussen bitter en het zoete karamel. Lekker.
- [Gehölz Bräu Linde Bio-Alholfrei Pils](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264098/geholz-brau-linde-bio-alholfrei-pils/) - Prachtig vol, beetje zoet-bitter, mooi romig en honig. Goed bier, dat vult. BBB bier. “Gehölz Bräu is een brouwerij uit Leipzig. Het is opgericht door twee vrienden die een doel hadden: bier brouwen zonder "nonsense." Zij laten zien dat bier brouwen perfect samen gaat met ecologisch verantwoord bezig zijn. Zo komen hun producten enkel uit
- [Low Tide Forgot to take my pils](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264101/low-tide-forgot-to-take-my-pils/) - Prima neutrale pils, misschien een beetje aan de waterige kant. Maar wel heel geschikt voor easy drinking als je dorst hebt. Zit ook in groot blik. Niet zoet, maar met lichte frisse citrus.
- [Lowlander Cool Earth Lager](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264105/lowlander-cool-earth-lager/) - Met héél licht lemongrass. Lekker fris, ook in de neus. Kauwgomballie in het midden, wat je ook bij Heineken proeft. Metalig randje. Droge afdronk. Levert wel rijke boertjes op.
- [Lucky Saint Unfiltered Lager](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264113/lucky-saint-unfiltered-lager/) - Ruikt lekker kruidig en bitter. Pinnige zuren, licht zoetje, bitters in de staart. Is een ietspietsie plakkerig. Maar wat een lekker pilsige afterparty in de mond!
- [Fleuther Zwei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263777/fleuther-zwei/) - Geel-amber van kleur, wat je niet verwacht bij een pils. Ongefilterd. Mooie bitters, wel wat maltig, van gerstenmalt. Daar moet je van houden; het doet ons altijd een beetje denken aan het 0.0 bier van vroeger, maar het heeft wel weer veel meer gewicht en is rijker van smaak dan die lichtvoetige moderne alcoholvrije bieren
- [Franziskaner Weissbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/264049/franziskaner-weissbier/) - Franziskaner monnik.
- [Funky Fluid Free Gelato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/264056/funky-fluid-free-gelato/) - Heftig dit. Over the top. Free Gelato: Raspberry, Blackcurrant, Marshmallow & Vanilla. Enzovoort...
- [Heineken 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264062/heineken-0-0/) - Over het algemeen: prima pils. Als je op gaat letten proef je eerst een metalig smaakje, gevolgd door bubblegum (maar dat heeft de ‘gewone’ Heineken ook) dan wordt het wat romig en moutig. De nodige bittertjes zijn daar. Zelf hebben we ons pils graag iets bitterder, maar voor Heineken lovers is dit een uitstekend alternatief.
- [Friesisches Brauhaus zu Jever Fun](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264068/friesisches-brauhaus-zu-jever-fun/) - Helemaal suikervrij. En smaakt écht naar bier. Mooie pilsbitters. Hele lange afdronk. Rijk en best uit de test! Wat Friesisches Brauhaus zu Jever bezielde toen ze naam en ontwerp voor hun alcoholfrei bedachten mag god weten, want die eighties naam ‘Fun’ en het lichtgroene flesje met turquoise letters scheppen helemaal een verkeerde verwachting. Dit bier
- [Vinada Crispy Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270152/vinada-crispy-chardonnay/) - Pittig en fris. Wat groene appel, kiwi, iets druivigs en citrus. Heeft wat meer dynamiek dan de witte belletjes van dezelfde producent die met de Spaanse airendruif gemaakt is.
- [Vinada Tinteling Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270217/vinada-tinteling-tempranillo/) - Kersensap, bosaardbeitjes treffen rode besjes, een takje groene kruiderij, we krijgen iets met limoen van doen en we bespeuren de romige ronding van een klein zwembandje in de afdronk.
- [Aldea Frizzante Muscat White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266900/aldea-frizzante-muscat-white/) - Als je een bubbel van Aldea zoekt, kunnen we je de syrah aanraden, hun sparkling rosé. Deze muscat is ook niet onaardig, wat minder fris maar wel bijzonder druivig.
- [Aldea Frizzante Syrah Rose](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266902/aldea-frizzante-syrah-rose/) - Als je je bubbels een beetje zoet wilt, dan is deze syrah (niet rood, maar heel licht rosé in het glas) dan heb je een goeie aan deze Aldea. Superfruitig en echt charme.
- [ALT Organic Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266924/alt-organic-chardonnay/) - ALT. Maar niet Delete. Mineralige, fijnmazige bubbel. Witte peer, bloemen, een milde zachte afdronk. Voor wie ook van prosecco houdt.
- [Ara Wines Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266926/ara-wines-sauvignon-blanc/) - Ara Wines is een winery die ligt in de afgelegen, ruige regio Tūrangawaewae in Marlborough, de beroemdste streek in Nieuw-Zeeland. Daar komen de meest herkenbare sauvignon blancs van de Nieuwe Wereld vandaan, stuivend, met aroma's van groen gras, grapefruit en tomatenkroontjes. En dit is op en top Marlborough. Frisse citrus, gele grapefruit en dan wat
- [Aubert & Mathieu Kisumé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266931/aubert-mathieu-kisume/) - Aubert & Mathieu, twee vrienden uit het zonovergoten Zuid-Franse stadje Carcassonne, zijn ‘non-conformistisch’ en maken wijn voor wie op zoek is naar een frisse wind. Een serie goede vin naturels, waarvan ze er eentje de-alcoholiseren en bottelen met bubbels. Dat is deze. Verleidelijke dorstlessende lichtroze kleur en geurt naar huppelende aardbeitjes en frambozen met een
- [Baron de Chanteclerc Cuvée Bonheur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266937/baron-de-chanteclerc-cuvee-bonheur/) - Heerlijk droog, framboosjes, zomerkoninkjes en ander huppelend rood fruit, tussen fijne bubbeltjes. Vloeibaar geluk.
- [Bodegas Matarromera Win Tempranillo 12](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266973/bodegas-matarromera-win-tempranillo-12/) - Een tikkie meer gewicht in de schaal dan de gewone tempranillo: 12 maanden op Amerikaans eiken gerijpt. Dat proef je vooral aan de lichte tonen van koffie, maar de boel is nog niet helemaal in balans. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan
- [Cantina Zaccagnini Rosso 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266976/cantina-zaccagnini-rosso-0-0/) - Lekkere montepulciano in een heerlijk authentieke fles, van een authentieke wijnmaker uit de Abruzzen. Italiaanse wijnen lenen zicht heel goed voor de-alcoholiseren, omdat ze lekker veel fruit en zuur hebben en ook van de romige structuur blijft gelukkig genoeg heel wat overeind. Het is dan ook bizar en jammer en ongelukkig dat de Italiaanse wet
- [Berticot Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266950/berticot-sauvignon-blanc/) - Sauvignon blanc brengt heel goeie alcoholvrije versies voort, en deze doet aardig zijn best. Vol en aromatisch, en met die typische groene appeltjes, grassigheid en citrustonen die je verwacht.
- [Berticot Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266952/berticot-sparkling/) - Sparkling versie van hun aromatisch stille sauvignon blanc. Met die typische groene appeltjes, grassigheid en citrustonen.
- [Bodegas La Tautila Señorio de la Tautila Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266954/bodegas-la-tautila-senorio-de-la-tautila-tinto/) - Een meegaande Spanjaard, die wat kersen, rijpe pruimen en rode bes in z'n mandje heeft.
- [Bodegas Matarromera Win sparkling rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266964/bodegas-matarromera-win-sparkling-rose/) - Roze winegums met een romig mondgevoel. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan de druiven alleen voor de alcoholvrije wijn worden gebruikt.
- [Bodegas Matarromera Win sparkling white verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266969/bodegas-matarromera-win-sparkling-white-verdejo/) - Fruitige winegums met olijke snoepzuurtjes. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan de druiven alleen voor de alcoholvrije wijn worden gebruikt.
- [Bodegas Matarromera Win Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266971/bodegas-matarromera-win-tempranillo/) - De zoete winegumaroma's van Spaanse tempranillo stuiven uit het glas. Maar vergis je niet, vanille gaat gepaard met een tanninenrijk staartje. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan de druiven alleen voor de alcoholvrije wijn worden gebruikt.
- [Carl Jung Noa Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266988/carl-jung-noa-chardonnay/) - Sappig, mild en perig. Schoon fruit. Zachtaardige en aardige wijn.
- [Carl Jung Noa Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266990/carl-jung-noa-merlot/) - Diksap in de neus. Soepel en fruitig van smaak. Biologisch uit de kelders van Carl Jung.
- [Carl Jung Noa Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266992/carl-jung-noa-tempranillo/) - Biologisch uit de kelders van Carl Jung. Gemaakt van rijpe tempranillo. Mooi zalmroze van kleur, soepel en fruitig van smaak.
- [Cellers de L'Arboç Flama d'Or Brut](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267000/cellers-de-larboc-flama-dor-brut/) - Gemaakt van de cava-druiven xarel-lo, macabeo en parellada. Best aardig met wat fruitigheid en mineraliteit.
- [Cero Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267002/cero-zinfandel/) - Zoet fruitig, druivensapachtig, kersen, peren in de neus, cassis, druivensap en wat rokerigs in de mond. Rijpe, zoetige pruimen.
- [Château Fontenille Rouge Privé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267004/chateau-fontenille-rouge-prive/) - Deze gede-alcoholiseerde merlot is aangevuld met een 'speciale melange van kruiden en specerijen'. Daarnaast vervangt de wijnmaker de ‘body’, de warmte, textuur en rondeur die alcohol geeft, met wat suiker en piment.' Het smaakt prima. Mooie zuren, aroma's van bessen, bloedsinaasappels en een kersige finish.
- [Carl Jung Bio Mousseux](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266980/carl-jung-bio-mousseux/) - Carl Jung was een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, eigen dealcoholisatieinstallatie. Carls Bio Mousseux is een vriendelijke, zachte bubbel, met bloemetjes, citrus en wit fruit.
- [Carl Jung Cuvée Weiss](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266982/carl-jung-cuvee-weiss/) - Goudgele appels, bloemig en een drogende afdronk. Carl Jung was een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, eigen dealcoholisatieinstallatie.
- [Carl Jung Mousseux](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266984/carl-jung-mousseux/) - Carl Jung was een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, eigen dealcoholisatieinstallatie. Wit fruit, prettige schuimkraag. Komt medium-droog over.
- [Carl Jung N0A Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266986/carl-jung-n0a-sparkling/) - Zachtaardige bubbel, witte bloesems en beetje perig. Milde menthol met een honingrandje. Gar nicht slecht.
- [Cognato White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267025/cognato-white/) - Helemaal in balans, lekker soepel, allemansvriend. Meloen, zoete groene appel, gul en sappig in de afdronk. Leer Cognato kennen.
- [Darling Cellars Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267027/darling-cellars-sauvignon-blanc/) - Aromatische sauvignon blanc van de westkust van Zuid-Afrika. Kruidige citrus in de neus, groene appel in de mond en zacht en mineraal in de afdronk.
- [Darling Cellars Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267031/darling-cellars-shiraz/) - Shiraz van de westkust van Zuid-Afrika, met echt wel wat fruitigheid en zwarte peper, zoals het hoort.
- [Dr.Loosen The Teetotaler Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267037/dr-loosen-the-teetotaler-riesling/) - Ernst (wij mogen Erni zeggen) Loosen, de crazy maar briljante directeur van het befaamde eeuwenoude wijnhuis Dr. Loosen in de Midden-Moezel, zou Erni niet zijn als hij van zijn uitstekende wijngaarden niet ook een uitstekende alcoholvrije riesling zou maken. Riesling is al jaren zijn mantra, en verdammt, hij heeft echt een uitstekende 0.0 weten te
- [Dr.Loosen The Teetotaler Riesling with bubbles](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267075/dr-loosen-the-teetotaler-riesling-with-bubbles/) - Het befaamde eeuwenoude wijnhuis Dr. Loosen in de Midden-Moezel heeft al jaren riesling als paradepaardje, en mein Gott, ze kunnen er ook uitstekende 0.0 mee maken. Zowel met als zonder bubbels. Je moet wel van hoge zuren houden, want ook hier is het Granny Smith tot en met. Rijke afdronk, die eindeloos doorgaat.
- [Dr. Höhl Pomp Feinherb](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267085/dr-hohl-pomp-feinherb/) - Is het appelsap? Nee. Is het azijn? O zeker niet! Is het lekker? Ja! Het is fris en fruitig, maar niet zo saai als gewoon appelsap en ook zeker niet zoet. Het heeft een complex karakter door de speciale productiemethode die de Dr. hanteert. Biologisch en vegan bovendien. In groot en klein formaat. Wij zouden
- [Enj0y it Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267089/enj0y-it-cabernet-sauvignon/) - Geurt naar kersen, cassis en eikenhout. Lekker stevige rode.
- [Enj0y it Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267095/enj0y-it-chardonnay/) - Smaakt eerder als een muscat dan als een chardonnay, bloemig en beetje zepig. Dat klinkt misschien gek, maar dit hebben wijnen met alcohol ook wel eens, dan noemen we het 'koriander'. Klein zoetje en citrus in de finish.
- [Château Clos de Boüard Prince Oscar](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267131/chateau-clos-de-bouard-prince-oscar/) - Blend van heel chique merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon uit St. Emilion. Gemaakt van het chateau’s beste cuvée, volgens eigen zeggen. Gegeven de status van het chateau (en de prijs van de fles), mag ik van mezelf mijn innerlijke wijnschrijver loslaten en ga neuzelig all out: Mooi ruby rood van kleur. Geurt naar rood
- [Enj0y it Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267099/enj0y-it-rose/) - Het was ons al eens eerder opgevallen: rosé komt relatief gunstig uit de verf na het de-alcoholiseren. Er wordt hier niet vermeld van welke druifsoort deze gemaakt is, of uit welk land ze worden vervoerd naar de de-alcoholisatiefabriek in Duitsland maar hij presteert prima. Fruitig en sappig, citrus en perizkjes, zonder al te veel bijsmaakjes.
- [Enj0y it Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267101/enj0y-it-sauvignon-blanc/) - Rijke sauvignon blanc, vol rijp geel fruit, licht zoete winegums en wat kruidigheid.
- [Enj0y it Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267103/enj0y-it-sparkling/) - Lekker bloemig en tikkie zoet. Komt ook een behoorlijke dosis suiker aan te pas: anderhalf klontje per glas. Het goede nieuws: nog altijd een 50% minder calorieen dan in een glas bubbels mét alcohol.
- [Faber Sparkling Rose](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267107/faber-sparkling-rose/) - Rijp en zacht, limonadetouch, rood fruit, zoet met tintelige zuren. Fikse bruis. Faber wordt gemaakt in de grootse Sekt kellerei van Duitsland, in Trier.
- [Faber Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267109/faber-sparkling-white/) - Faber wordt gemaakt in de grootse Sekt kellerei van Duitsland, in Trier. En wat maken ze daar ? Een belletje met lichte bloesem, druivensuikertjes en een mollige afdronk.
- [Freetime Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267115/freetime-chardonnay/) - Frisse, fruitige en sappige chardonnay. Verwacht geen dikke vette kletser, maar wel eentje die lekker smaakt tijdens je vrije tijd.
- [Gran Barón Sparkling 0.0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267129/gran-baron-sparkling-0-0/) - Lekker droog, alles mooi in balans, de smaak fijn mineralig, kruidig en met kleine bloesems. Kortom, een lekkere droge Spaanse cava, ook al is 'ie officieel niet droog en mag ie ook geen cava heten. Maar lekker is het wel.
- [Lussory Premium Red Tempranillo Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267163/lussory-premium-red-tempranillo-zero/) - Prima rood uit Spanje. Kruidig en stoer, maar met een lichte speelse ondertoon waarin je het fruit terug proeft. Geen gekke geurtjes of smaken, en in de afdronk wat stevige tannines. Echt een wijn-wijn.
- [Heretic Floral & Fruity rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267137/heretic-floral-fruity-rose/) - Wat lief klein rood fruit, besjes en aardbeitjes. Maar ook met de geur van gestoofde appeltjes van het de-alcoholiseren.
- [Allendorf Save Water Drink Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267141/allendorf-save-water-drink-rose/) - Vrolijk, vriendelijk, fruitig, frambozig. Plus vriendelijke aardbei en een verkwikkend citrusje.
- [ISH Espumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/267143/ish-espumante/) - ISH heeft een voordelige 'cava' in het assortiment, die uitblinkt in piekfijne zuren en gele citruscapriolen, maar die in de finish wel wat vermoeid aandoet. ISH, ook wel bekend als 'Chateau del Ish' wijnen en van dranken als Rum-ish (nu begrijp je de naam), werd in 2018 opgericht door Morten Sørensen in Kopenhagen en was
- [ISH Gløgg Glühwein](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/gluhwein/267145/ish-glogg-gluhwein/) - Neem nou maar van de Denen aan, glühwijn zonder alcohol is het zo lekker en we noemen het 'gløgg'. Dat klinkt zoals het bedoeld is: om gezellig de keel mee te warmen op winterse dagen. De ISH gløgg is licht kruidig van karakter, niet te uitgesproken en ook niet te zoet. ISH, voorheen bekend als
- [Kolonne Null Studio Italiano Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267149/kolonne-null-studio-italiano-spumante/) - Goeie Italiaanse van Kolonne Null met Franse inslag: doet denken aan Napoleons, die gele zuurtjes. Fris, fun en fruitig. Studio Italiano is het Italiaanse zusje van Kolonne Null, die bekendstaan om hun transparante en high-end aanpak in alcoholvrije wijnen. De basiswijnen worden in Italië geproduceerd en vervolgens gedealcoholiseerd in Berlijn.
- [La vie en zéro Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267153/la-vie-en-zero-rose/) - Wie van sauvignon blanc houdt, gaat deze rosé van merlot zeker waarderen. De roze grapefruit stuift het glas uit! Rood fruit en frisheid volgen. Op en top zomers deze La Vie en Zéro, die ook geen bezwaar maakt tegen een ijsklontje. De alcoholvrije wijnen van La Vie komen van vier terroirs van de regio Bordeaux
- [Landparty Glüher](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/gluhwein/267155/landparty-gluher/) - De Landpartie / Landparty ‘Glüher’ (ze mogen het geen -wein noemen) is biologisch en smaakt eigenlijk precies als verse, goede alcoholhoudende glühwein - lekker kruidig met kruidnagel, en fruitig met pruim en een vleugje sinaasappel. De zuren zijn mooi in balans, en deze Glüher bevat maar 10 gram suiker per 100 ml (valt reuze mee).
- [Norah’s Valley Silk White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267187/norahs-valley-silk-white/) - Met een heel klein belletje, maar niet zoals de sparkling - gewoon om het fris te houden. Het smaakprofiel is heel geschikt voor sauvignon blanc en verdejo liefhebbers. Jasmijnthee proefden we, citrus, grapefruit. Fiks wat frisse zuren.
- [Norah’s Valley Velvet Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267189/norahs-valley-velvet-red/) - Leuke Zuid-Afrikaanse wijnen uit ‘Norah’s Valley’. Donkerrood, zeer krachtig fruit met lekker veel kruidigheid. En toch een doordrinker.
- [Pizzolato Alcoholfree Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267191/pizzolato-alcoholfree-sparkling/) - Gemaakt van ongefermenteerd druivenmost, dus niet gedealcoholiseerd. Licht van smaak, fijne citrus, wat vriendelijke appelbloesem met strak droge afdronk. Settimo en Gino Pizzolate namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over, inmiddels één van de vooraanstaande biologische proseccoproducenten. Een echt familiebedrijf en al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Sinds
- [Saboritz Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267199/saboritz-spumante/) - Gemaakt met glera en airen uit de Veneto, de streek waar 'echte' prosecco gemaakt wordt. Deze bubbels zijn fris-perig, als een festini ijsje met citrus en lindebloesems.
- [SinZero Brut](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267211/sinzero-brut/) - Goudgeel in het glas. Medium mousse. Zuren zijn hoog. Heeft ook bijna geen suikers. Groen appelig met een petrolachtige ondertoon. Lijkt op de stille chardonnay, maar hier komt het smaakprofiel iets beter uit de verf. Het zuur wordt wat 'ingepakt' door de bruis.
- [SinZero Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267215/sinzero-cabernet-sauvignon/) - Wijngums in de neus. Maar de smaak is goed stevig. Zwarte bessen, mooie zuren. Je proeft cabernet sauvignon en geen snoepjes.
- [Norah’s Valley Cashmere Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267183/norahs-valley-cashmere-rose/) - Zacht en soepel als Cashmere inderdaad. Olijke zomerpruimpjes, kruidigheid en wat bloesems. Aan de zoete kant, maar genoeg zuren om tegenwicht te bieden.
- [Norah’s Valley Satin Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267185/norahs-valley-satin-sparkling/) - Rokerig! Met dank aan: French oak. Nou moet je niet denken dat dat ze er gemalen houtsnippers doorheen mengen, maar het zal iets met houtstaven zijn, die even in de wijn hebben mogen trekken. Toch, splintervrij en vrij verfrissend.
- [The Lowest Dornfelder Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267225/the-lowest-dornfelder-pinot-noir/) - Mensen die houden van krachtige, hout gerijpte rode wijnen als carmenère, komen vaak bedrogen uit bij alcoholvrij rood. Toch zijn er producenten die hun best doen aan deze vraag tegemoet te komen, zoals Gall met deze rode Duitser met 'barrel character'. De basis is soepel en fruitig rood, met bessen en kersen en voldoende zuren,
- [The Lowest Riesling Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267227/the-lowest-riesling-sauvignon-blanc/) - Je ruikt in deze wijn de rijke, rijpe appel door de riesling, die in de mond verrast wordt door de groene zuren van de sauvignon. Voor kenners: een kleine toets pétrol komt zelfs om de hoek kijken. Uit de kelders van Carl Jung, een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, grote de-alcoholisatieinstallatie.
- [Thomson & Scott Noughty Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267229/thomson-scott-noughty-blanc/) - Blend van chardonnay en chenin blanc. Dit is wit met pit en kracht. Door rijping 'sur lie' (op de droesem, de gistcellen) lijkt het bijna of hij wat houtrijping heeft gehad. Je krijgt een volle structuur die behoorlijk uit het glas stuift. Aanrader voor wie normaal dik wit drinkt, al zit er ook een gek
- [Thomson & Scott Noughty Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267231/thomson-scott-noughty-rose/) - 'Onion', noemt men officieel de kleur van deze rosé, want het heeft inderdaad die licht oranje tint van een Hollandse uienschil. De geur is aangenaam. De smaak toegankelijk en niet te zuur of uitgesproken, maar zacht en sappig - je proeft het heerlijke, sappige rode fruit van de pinotage! Ja, dit is een Zuid-Afrikaner en
- [Thomson & Scott Noughty Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267237/thomson-scott-noughty-syrah/) - Beetje fruitig, een beetje rokerigheid, beetje zoet en een beetje zuur. Piekfijn voor elkaar. De Londense Amanda Thomson is een van de belangrijkste stemmen in de alcohol free space. Haar merk Noughty, met een knipoog naar het Engelse woord nought (nul), startte met sparklings (van Spaanse druiven) omdat Amanda voorheen champagne lover was, en werd
- [Torres Natureo 0.0 Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267239/torres-natureo-0-0-sparkling-rose/) - Na het succes van de sparkling muscat komt Torres met een sparkling rosé van syrah en cabernet sauvignon. Hoewel 'ie best wat suiker heeft gehad, en officieel als semi-sweet te boek staat, heeft ie zó veel sappige fruitzuren om tegenwicht te bieden dat ie helemaal niet zoet overkomt. Wél heel fruitig en uitnodigend.
- [Torres Natureo 0.0 Sparkling 'Semi-Seco'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267245/torres-natureo-0-0-sparkling-semi-seco/) - Super juicy, en door het gebruik van muscat (een aromatische druif die erg naar bloemen ruikt) een uitgesproken sparkling met een rijke (dus bloemig) karakter.
- [Torres Natureo Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267247/torres-natureo-chardonnay/) - Groene appel, citrus, passievrucht en een mooie zachte afdronk. Voor liefhebbers van frisse chardonnay, geen zware hout gelagerde toestanden. Interessant detail aan de fles: er zit een stickertje op met 'no added flavours'. Blijkbaar doen ze afstand van de techniek om natuurlijke primaire aroma's toe te voegen, die in gede-alcoholseerde wijnen vaak gebruikt wordt. Dat
- [Torres Natureo Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267249/torres-natureo-red/) - Torres was een van de eerste producenten die serieus werk maakte van alcoholvrij. Sinds 2008! Ze hebben hun eigen de-alcoholiseringsinstallatie. En dat komt de kwaliteit ten goede. Smaakt écht naar cassis winegums, dus ideaal voor liefhebbers van fris en fruitig. De wijn is mooi in balans, schoon en echt ontzettend sappig, maar heeft waarschijnlijk iets
- [VINA’0 Le Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267251/vina0-le-chardonnay/) - Prima chardonnay, zacht van karakter maar wel met lekkere zuren.
- [VINA’0 Le Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267253/vina0-le-merlot/) - Valt misschien wel in de smaak bij rode-wijn-drinkers die geen zin hebben in winegums en snoepjesrood. Deze merlot heeft een robuuste touch, met tannines en wat rokerigs.
- [SinZero Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267217/sinzero-chardonnay/) - Groen appelig met een petrolachtige afdronk. Fikse zuren. Niet helemaal wat je van een chardonnay verwacht, want dit zal eerder sauvignon- of rieslinglovers plezieren.
- [Steinbock Riesling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267219/steinbock-riesling-zero/) - Deze gedealcoholiseerde riesling uit de Moezel heeft een zachte, frisse smaak en een verrassend randje voor de oplettende drinker: een subtiele hint van de kenmerkende riesling "gout de petrol" - dat lichte, minerale vleugje dat echte liefhebbers herkennen en waarderen. De balans is prima, net als hun bubbelversie. Zacht in de mond, aangenaam om te
- [Strauch & Weissbach Rouge Pur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267223/strauch-weissbach-rouge-pur/) - Dit is goed. Donker druivenfruit met tannines en lange afdronk. Droog! Geen gekke weeë geurtjes. Echt lekker! Gemaakt van dornfelder en regent, druifsoorten die je ook in Nederland wel eens tegenkomt. En (weer) biologisch uit Duitsland! Daar zijn de 'biologen' goed bezig.
- [VINA’0 Le Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267259/vina0-le-rose/) - Zacht en bloemig. Gemaakt van rijp, biologisch fruit. Beetje thee-achtig, en niet zo bijtend als sommige Duitse nonalcs. Niet opdringerig, maar kan een ijsklontje gebruiken voor wat pit.
- [Vinada Amazing Airén Gold](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267261/vinada-amazing-airen-gold/) - Lichtgeel, ruikt naar rijpe appeltjes en bruist dat het een aard heeft. Snufje zilt, veel zuren, en ook wat mineralen. Al met al een prima fris met een appel-citrusprofiel en een lichte 'sticky' afdronk.
- [Wednesday's Domaine Éclat](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267281/wednesdays-domaine-eclat/) - Grappig dat alle wijnen van Wednesday Franse namen hebben, terwijl de wijnen zelf uit Spanje komen. Uit La Mancha om precies te zijn. Dat klinkt heel romantisch, maar daar hebben ze geen wijn te weinig zeg maar. Misschien klinken we wat zuur. Over zuur gesproken: deze sparkling heeft lekkere citrus, met een bijna minty profiel.
- [Wednesday's Domaine Piquant](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267283/wednesdays-domaine-piquant/) - Hoog in zuren, als een frisse witte picpoul. Appels, citrus, licht. Wednesday's Domaine is opgericht door de Britse Luke Hemsley (man met hippe snor). Iemand die snapt dat we zitten te springen om alcoholvrije wijnen die niet alleen smaaktechnisch, maar ook qua looks 'deliveren'. Hij laat wijnen uit La Mancha de-alcoholiseren, en steekt ze in
- [Weingut Neuspergerhof Jederzeit Alcoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267291/weingut-neuspergerhof-jederzeit-alcoholfrei/) - Geweldige Duitse knaller. Supersappige, verfrissende bubbel. Biologisch fruit dat blinkt en schittert. Ruikt lekker! Smaakt lekker! Bubbelt lekker! What’s not to like? Volledig in balans, nergens te zoet of te zuur en met subtiele minerale afdronk. Daarom ook een perfecte mixer voor spirit free cocktails. Het 12 hectare grote biologische Weingut Neuspergerhof ligt in Rohrbach
- [Weingut Seck Sparkling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267293/weingut-seck-sparkling-zero/) - Mooie neus! En dat is fijn bij alcoholvrij, want op een of andere manier smaakt het vaak beter dan het geurt. Maar dit is mooi. Appel, subtiel, lieflijk. In de mond goed zuur. Kruidige citrus, bloesems, met lekker minerale, ziltige afdronk.
- [Vendôme Mademoiselle Tempranillo 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270062/vendome-mademoiselle-tempranillo-cuvee-prestige/) - Opvallend: wijnen zonder alcohol willen nogal eens wat wee en enigszins muffig het bal openen. Maar deze Mademoiselle is geen muurbloempje. Presenteert een boeketje van kruidnagel en dat is aardig op zijn plaats bij dat stilleventje van kersen en bes. Prestige? Dat nou ook weer niet maar aardig smakelijk.
- [Vendôme Mademoiselle Chardonnay 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270060/vendome-mademoiselle-chardonnay-cuvee-prestige/) - We willen even een streng woordje wisselen met de stylist van deze Mademoiselle. Die mag wel wat beter zijn best doen. Deze stuurt nota bene haar 'Cuvée Prestige' de wijde wereld in alsof ie bij wijze van spreken de garderobe zo uit de kledingcontainer op de hoek van de straat heeft geplukt. Budgetfles. Budget schroefdop.
- [Vendôme Mademoiselle Merlot 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270059/vendome-mademoiselle-merlot-cuvee-prestige/) - Malse merlot en misschien zodoende wellicht: niet mal. Minzame blauwe pruimen, licht bessig, snufje laurier en zelfs iets tannines om 'm niet al te vluchtig in het keelgat te laten verdwijnen.
- [Moderato Pinot Noir 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270032/moderato-pinot-noir-la-cuvee-revolutionnaire/) - Lekker rood maken zonder alcohol blijft lastig. Soms lukt het. En niet zelden is er dan ook pinot noir in het spel, een druif die zich wel schikt naar de Geheelonthoudende Bacchus. Die krijgt in dit geval vers rood fruit geschonken: bessigheid, blauwe pruimen, iets braam en een lichte groene kruidigheid.
- [Moderato Chardonnay 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270033/moderato-chardonnay-la-cuvee-revolutionnaire/) - La Cuvée Révolutionnaire'. Maar keurig behouden van geur en smaak. Zuiver, fris en appelig. Zouden we 'm willen vergelijken met een witte bourgogne dan zouden we 'm in het noorden plaatsen.
- [Weingut Neuspergerhof Jederzeit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/271619/weingut-neuspergerhof-jederzeit/) - De stille witte van Neuspergerhof’s mousserende Jederzeit, en net zo’n succesnummer wat ons betreft. Wijn is wat je proeft. Lekker frisse wijn, maar niet te zuur. Gemaakt van de bloemige gewürz en de strakke riesling. Rijp fruit, dat in uitgeklede versie dus goed overeind blijft. Citrus, mango, sappige groene appeltjes, lange afdronk. Bio. Vegan. Bijzonder
- [Fluère Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/bitter/271692/fluere-bitter/) - Beweegt zich in de Campari-sferen. Het zoet-bittere, de hang naar sinaasappel, vervolgens fiks laten ijsblokken en naar smaak opvullen met tonic. Wij zouden overigens light nemen: Fluère is al zoet genoeg van zichzelf. Zodoende behoort ook sodawater tot de opvulmogelijkheden. Beslist een aangenaam 'bittergarnituur'.
- [Fluère Smoked Agave](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/mezcal/271703/fluere-smoked-agave/) - Mezcal drink-a-like. Voor the acquired taste. Maar dat verlangt mezcal sowieso al. Rokerige en aards gaat geweldig samen met het sprankelende, bittere karakter van grapefruitsoda. Fris citruszuur balanceert de diepe agavesmaak, en een subtiele zoetheid ronden het geheel afrondt. Waar rook is, is deze Fluère.
- [Fluère Floral Blend of Botanicals](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/271701/fluere-floral-blend-of-botanicals/) - Welkom in de Hortus Botanicus waar met groene vingers geknipt wordt om zo te zorgen dat orchideeën , vlierbessen, koriander, munt, limoen, roze grapefruit en witte peper de maat houden. Zorgt op een maatje van deze Floral Blend of Botanicals voor drie maatjes tonic dan zit er al muziek in. Wil je 'm nog exotischer?
- [Fluère Raspberry Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/271699/fluere-raspberry-blend/) - Hi Ha Haribo! Maar dan puurder, pittiger en preciezer. Over elkaar tuimelende frambozen ('Ik wil voor het raam zitten! Ik wil voor het raam zitten!') achternagezeten door kakelende kersen en jubelende jeneverbes. Een partje limoen is eveneens van de partij. Veel ijs gebruiken (overweeg het zelfs om over crushed heen te gieten), en tevens het
- [Fluère Spiced Cane](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/271697/fluere-spiced-cane/) - Van het BaCo'tje wordt wel beweerd dat dit het profvoetballersdrankje is. Kijk aan, deze kan in ieder geval genoten worden als er nog prestaties neergezet moeten worden. Prima alcoholvrij alternatief namelijk. Tussen de Coke met flink veel ijs door ontdekken we karamel (voor de verandering eens zonder zeezout), nadrukkelijk hopjesvla met bittere chocolacrumble, bloedstollend sterke
- [Mille Bolle Alcohol Free Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/271710/mille-bolle-alcohol-free-sparkling/) - Opgewekt sappig muskaatdruivig. Zacht maar niet zoet, mild en opgewekt. Prima prik voor wie geen alcohol mag of wil, maar je moet wel van muskaat houden. Maar dat geldt ook voor muskaatwijn met alcohol: het is een nogal aanwezige druivensoort.
- [Acala Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rood/271782/acala-red/) - Acala is een Litouwse producent van theeën, in kombuchastijl of ongefermenteerd. We beoordeelden ook al hun smakelijke wit en dito rosé. En misschien vinden we rood wel de beste van de drie. Aangenaam rokerig en laurierige katjesdrop laveren tussen lapsang souchong, groene thee, cassis, bramen en kersen. Umamizweem en nerveus dansende zuren. Spanning en sensatie.
- [Raumland Trauben Rhabarber 'Zerozzante' Verperlt](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/271857/raumland-trauben-rhabarber-zerozzante-verperlt/) - Rabarber. Je houdt er wel of niet van. Wie tot de groep van rabiate rabarberhaters hoort, vermijdt deze van Raumland. Want de rood-groene groente geeft duidelijk acte de présence, meer nog dan de eveneens gebruikte druiven. Welke dat zijn, wensen ze bij Raumland overigens geheim te houden. 'Houden zo', zouden we zo zeggen. En gewoon
- [Raumland Weisse Trauben 'Zerrozante' Verperlt](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/271840/raumland-weisse-trauben-zerrozante-verperlt/) - Volker Raumland had van jongs af aan interesse in het maken van mousserende wijnen. Tijdens zijn studie aan de wijnuniversiteit van Geisenheim won hij al een eerste prijs in een sektwedstrijd, waar zelfs champagnes waren ingezet. Dat smaakte naar meer. En niet alleen bij zijn beoordelaars. In 1990 richtte hij, samen met zijn vrouw Heide-Rose
- [Raumland Zerozzante 'Rote Trauben' Verperlt](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood-mousserend/271830/raumland-zerozzante-rote-trauben-verperlt/) - De 'Rote Trauben' hebben gezelschap gekregen van rode appels. En dat leidt niet tot ruzie. Al weigert de eerste partij zich netjes voor te stellen. De importeur meldt op zijn website bij het kopje gebruikte druivenrassen zelfs: 'geheim'. Wat iedereen echter mag weten is dat Volker Raumland al van jongs af aan interesse had in het
- [Dr. Jaglas San Limello](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/limoncello/271657/dr-jaglas-san-limello/) - Een alcoholhoudende Limoncello Spritz maak je met limoncello, prosecco en spa rood. Dr. Jaglas heeft daar andere ideeën over en kiest voor de mix van zijn eigen San Limello met tonic. Eén deel San Limello, twee delen tonic. Serveren met ijs en verse munt. Dat geeft een allesverkwikkende frisheid met niet alleen maar citroenen, maar
- [Dr. Jaglas San Pompello](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/271720/dr-jaglas-san-pompello/) - Grapefruit in het Italiaans: pompelmo. Maar dan verbasterd alsof we er limoncello van gaan maken. Pompello. De toevoeging 'San' kreeg Marco van Basten pas toen hij in Milaan ging voetballen. Dr. Jaglas doet daar niet zo moeilijk over, en doopt zijn grapefruit spirit direct om tot San Pompello. Dr. Jaglas maakt behalve deze apéro ook
- [Dr. Jaglas Herber Hibiskus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/bitter/271695/dr-jaglas-herber-hibiskus/) - Het non-alcoholische alternatief voor een Aperol Spritz. Je maakt hem door twee delen Herber Hibiskus te mixen met drie delen tonic. Serveren met ijs, een takje rozemarijn en een schijfje citroen. De term Herber verwijst naar het kruidige en bittere karakter van rozemarijn, sinaasappelschil, vanille en vlierbloesem. Doet in de afdronk zelfs een beetje denken
- [Dr. Jaglas San Limello Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/271648/dr-jaglas-san-limello-spritz/) - Apothecary Dr. Jaglas uit Berlijn maakt behalve alcoholvrije spirits ook ready to drinks, zoals deze San Limello Spritz. Ideaal voor luie San Limello-drinkers of voor als je eens kennis wilt maken met het merk. De San Limello Spritz is een blend van San Limello met mousserende alcoholvrije riesling van Weingut Leitz, en dat is niet
- [Néphalia Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/271942/nephalia-sparkling/) - Mousserend. Vaak het 'lekkerst' als het om alcoholvrij gaat. Dat belletje doet wonderen. Al zijn ze soms klein. Zoals bij deze Néphalia. Sappig-droog. Appelig-gistig. Vieve citrus.
- [Néphalia Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/271918/nephalia-chardonnay/) - 'Could you really tell?' informeert het halshangertje. Wat willen ze van ons weten bij Castel, de Franse wijnmultinational die tekent voor deze chardonnay? Waarschijnlijk of we kunnen proeven dat er geen alcohol zit in hun Néphalia. Het antwoord is 'já'. Dat proef je bij wijn namelijk altijd. Maar het is wel een fatsoenlijk uitvoering. Zacht-romig.
- [Néphalia Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/271925/nephalia-cabernet-sauvignon/) - Aan cabernet sauvignon geen gebrek bij Castel, de Franse wijnmultinational. Deze hebben ze gebruik om de aantrekkende dorst naar alcoholvrij rood te lessen. Cassis-jammig en kersenbonbon met een specerij- en eikenhoutflirt.
- [Strauch Rosé Pur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270227/strauch-rose-pur/) - Geen snoepgeplak. Geen suikerklets. Kordaat droge rosé. Beetje bessig, bramig, wat aardbei, citrus en wat groene kruiderij.
- [Artis Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266929/artis-merlot/) - Gedealcoholiseerd fruitig soepel rood, dat wat kersen en bramen van de merlot biedt en ook een piepklein bittertje. Voor wie er waarde aan hecht: bevat héél weinig calorieën. Komt goed gekoeld het beste tot zijn recht, in tegenstelling tot zijn alcoholhoudende familieleden.
- [Barone Montalto Passivento 0,0 Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272112/barone-montalto-passivento-00-bianco/) - De alcohol is er uitgehaald, maar de wijn is behoorlijk intact gebleven. Fruitig, iets kruidig, vleugje bloesemgeur. Licht en slank, met plezierig een pietsje koolzuur. Heeft, zoals ongeveer alle alcoholloze wijn, iets kaals, een gat in geur en smaak (daar zat de alcohol) maar minder storend dan veel andere.
- [Lautus Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/272175/lautus-sparkling/) - Perziksnoepje Haribo. Perendrup kinderknuist. Appelflapje en een Napoleonzuurtje. En op de een of andere manier gaat het wel met elkaar met wat belletjes erachter. En misschien helpt dat spatje alcohol ('bevat minder dan 0,5 procent' meldt het achteretiket) toch ook nog een handje.
- [Opius Amaro](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/272165/opius-amaro/) - Bij Opius in Gent worden verschillende alcoholvrije Elixers gemaakt die mensen in staat moeten stellen solo, on the rocks of in cocktails (hoog)aloholische drank te vervangen door iets van 0,0%, met behoud van bite en punch. Voor de Bob, tijdens Dry January of om gewoon een een avondje 0% te gaan. Deze Opius Amaro is
- [Opius Rubedo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/272160/opius-rubedo/) - Bij Opius in Gent worden verschillende alcoholvrije Elixers gemaakt die mensen in staat moeten stellen solo, on the rocks of in cocktails (hoog)aloholische drank te vervangen door iets van 0,0%, met behoud van bite en punch. Deze Opius Rubedo is bereid op basis van sinaasappelschil, gentiaan, rabarber en chinotto. Alle vier ingrediënten die garant staan
- [Opius Rubedo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/272160/opius-rubedo/) - Bij Opius in Gent worden verschillende alcoholvrije Elixers gemaakt die mensen in staat moeten stellen solo, on the rocks of in cocktails (hoog)aloholische drank te vervangen door iets van 0,0%, met behoud van bite en punch. Deze Opius Rubedo is bereid op basis van sinaasappelschil, gentiaan, rabarber en chinotto. Alle vier ingrediënten die garant staan
- [Feral No. 4 Red: Juniper, Lavender](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/272153/feral-no-4-red-juniper-lavender/) - In de bergen van Südtitol maakt het bedrijf van Maddalena Zanoni dranken op basis van bronwater, vergist bietensap en kruiden alcoholvrije dranken met bite, ballen en karakter. Wijnachtigen die geen wijnen zijn, waar geen druif aan te pas komt. Dranken die verrassen en uitdagen, die je als apéro kunt drinken en bij de maaltijd. Deze
- [Van Nahmen Pinot Noir Druivensap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/272144/van-nahmen-pinot-noir-druivensap/) - In Rheinhesen maakt het bedrijf van Peter van Nahmen een hele range van niet vergiste alcoholvrije vruchtensappen en andere non-alcoholische dranken. Een deel daarvan betreft sappen gemaakt van één enkele bekende wijndruif. Zeg maar mono-cépage sap. Denk aan riesling, pinot noir of dornfelder. De pinot noir is een stuk lichter dan zijn broertje die van
- [Van Nahmen Dornfelder Druivensap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/272138/van-nahmen-dornfelder-druivensap/) - In Rheinhesen maakt het bedrijf van Peter van Nahmen een hele range van niet vergiste alcoholvrije vruchtensappen en andere non-alcoholische dranken. Een deel daarvan betreft sappen gemaakt van één enkele bekende wijndruif. Zeg maar mono-cépage sap. Denk aan riesling, pinot noir of dornfelder. De dornfelder is een typisch Duitse druif met een dikke schil die
- [Night Orient Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/272146/night-orient-spritz/) - Een kant en klare alcoholvrije en bijna calorievrije variant op de beroemde Aperol Spritz bitterzoete bubbel cocktail. Nix mixen, nix alcohol, nix kilo'tjes. Je hoeft alleen wat ijsblokjes en een schijfje sinaasappel toe te voegen. Eventueel een blaadje munt voor een vrolijk kleuraccent. Fast drink voor geïmproviseerde feestjes.
- [Rebels 0,0% Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bitter/botanical/272157/rebels-00-rosso/) - Deze Rebels 0,0% Rosso is een prima alcoholvrije variant op rode vermouth. Bitterzoet door de toepassing van gentiaan en bergamot. Zulke bittere smaken zijn prima in staat om het zogenaamde alcohol-gat op te vullen. Gentiaan en bergamot staan garant voor een stevige bite. Verder wordt er eikenschors toegevoegd, voor wat fijne tannines, en bittere sinaasappelschillen.
- [Zeronic Grüner Veltliner & Apricot 'Fresh White'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/wit-mousserend/272480/zeronic-gruner-veltliner-apricot-fresh-white/) - Voor wie prosecco niet zoet genoeg is. Knuistje vol met abrikozen winegums. Tonic doet zijn best om ook nog een rol van betekenis te kunnen hebben. Maar dar komt de abrikoos al weer voordringen. Heel erg goed koelen houdt de boel enigszins in toom. Zeronic is gemaakt door Zeronimo, een initiatief van het gekende wijndomein
- [Zeronic Zweigelt & Raspberry 'Fancy Red'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/rood-mousserend/272477/zeronic-zweigelt-raspberry-fancy-red/) - Zeronic is gemaakt door Zeronimo, een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. Daarbij wordt ook de cocktail op basis van gedealcoholiseerde wijn niet geschuwd. In dit geval is zweigelt met al zijn framboos en rijpe kersen voorgesteld aan nog een extra
- [Zeronimo Century Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/272467/zeronimo-century-blend/) - Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. En van het begrip grensverleggend zochten zij de grenzen op. Zo bracht Zeronimo in november 2024 deze gedealcoholiseerde Century Blend van 60 jaar oude stokken op de markt op basis van 20
- [Socialite 0% Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/273510/socialite-0-cabernet-sauvignon/) - Spaanse cabernet sauvignon waar de alcohol uit is gehaald. Wat zwart fruit en een lichte kruidigheid toe. Met name de lichte tannines zorgen ervoor dat het niet op sap gaat lijken. Hij blijft daardoor wat aan je tandvlees hangen, zoals dat met gewone wijn van deze druif ook wel gebeurt. Misschien maakt dat de cabernet
- [Socialite 0% Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/273502/socialite-0-pinot-grigio/) - Een gedealcoholiseerde pinot grigio uit Hongarije. Doet de druivensoort wel eer aan. Ietsepietsie perzik en aardig wat citrus, maar vooral voldoende zuren die zorgen voor wat bite. Overstijgt daarmee zijn broertje van de chardonnay. Door het Lite in Socialite op het etiket in een andere kleur en een ander lettertype af te drukken wordt benadrukt
- [Socialite 0% Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/273495/socialite-0-chardonnay/) - Een gedealcoholiseerde wijn uit Spanje van de chardonnaydruif. Voor socialites die wel alle recepties aflopen maar nog terug willen rijden of het gezond willen houden. De neus belooft net wat meer dan de smaak waarmaakt. Naar druivensap neigend, met net voldoende zuren om het interessant te houden voor een tweede glas. Je proeft wel wat
- [LaCheteau Fil de l'0% Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/273463/lacheteau-fil-de-l0-sauvignon-blanc/) - LaCheteau is een echte Loire-specialist en weet zodoende ook wel raad met sauvignon blanc. In het geval van Fil de l'0% praten we over alcoholvrij dat eerst een wijn was, maar waar de alcohol uit gehaald is. De karakteristieken van sauvignon zijn zelfs nog te detecteren. Groene appel, citroen en zelfs vers gemaaid gras. Dat
- [Arensbak Effervescent](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/273834/arensbak-effervescent/) - ARENSBAK. Wine Proxy. Een plaatsvervanger voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als
- [Arensbak Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/273836/arensbak-rose/) - ARENSBAK. Wine Proxy. Een plaatsvervanger voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als
- [Arensbak Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood/273826/arensbak-red/) - ARENSBAK. Wine Proxy. Een plaatsvervanger voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als
- [Arensbak White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/273794/arensbak-white/) - ARENSBAK. Wine Proxy. Een 'plaatsvervanger' voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als

## Inkooporganisaties

- [Your Wine Partner](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/your-wine-partner/)
- [Maxxium](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/maxxium/)
- [De Monnik Dranken](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/de-monnik-dranken/)
- [Alcobrands](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/alcobrands/)
- [Henkell Freixenet](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/henkel-freixenet/)
- [Superunie](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/superunie/)
- [De Waal, Zey & Engels](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/de-waal-zey-engels/)
- [Bodem Bodegas (Axial)](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/bodem-bodegas-axial/)
- [Kelders Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/kelders-wijnimport/)
- [Les Grands Chais de France](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/les-grands-chais-de-france/)
- [Edo Wijnagentschap](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/edo-wijnagentschap/)
- [Vinites](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/vinites/)
- [LFE](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/lfe/)
- [Résidence Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/residence-wijnen/)
- [Neleman](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/neleman/)
- [Coenecoop](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/coenecoop/)
- [DGS](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/dgs/)
- [Baarsma](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/baarsma/)
- [Jean Arnaud](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/jean-arnaud/)
- [Intense Wines](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/intense-wines/)
- [Wine & Spirits](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/wine-spirits/)
- [Poot](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/poot/)
- [Wijn van de Natuur](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/wijn-van-de-natuur/)
- [Verbunt Verlinden](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/verbunt-verlinden/)
- [Pallas Wines](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/pallas-wines/)
- [Delta Wines](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/delta-wines/)
- [Walraven & Sax](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/walraven-sax/)
- [E-luscious](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/e-luscious/)
- [Cordier](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/cordier/)
- [Disaronno](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/disaronno/)
- [Activin](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/activin/)
- [Luis Felipe Edwards](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/luis-felipe-edwards/)
- [Wine Forces](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/wine-forces/)
- [Puklavec & Friends](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/puklavec-friends/)
- [Brand Captains](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/brand-captains/)

## Maaltijden

- [Pastasalade met tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pastasalade-met-tonijn/) - Er zijn lieden die pastasalade bestempelen als een treurig eetexcuus van slecht kokende dilettanten. In Italië vooral. Anderen staan er genuanceerder in. Niet al te gaar maken die pasta en vooral hoog op smaak brengen met veel lekkere dingen. De versie met tonijn blijkt dan fantastisch voor de zomer, of je nou picknickt of thuis
- [Picanha met chimichurri](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/picanha-met-chimichurri/) - Er was een tijd dat de slager het gewoon nog ‘staartstuk’ noemde. De tijd dat culinair ambitieuzere moeders het kochten om als rosbief te braden. Nu snijdt jouw vakman er plakken van, noemt het op z’n Braziliaans picanha en vraagt er lekker meer geld voor. Let wel, ik vind het fantastisch vlees, op de gril,
- [Vissoep met rouille](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vissoep-met-rouille/) - Voor de Italianen is het anathema: kaas bij vis. Maar ga van Ventimiglia de grens over naar Menton en je komt in de restaurants subiet la soupe de poissons tegen, geserveerd met croutons, rouille en geraspte gruyère. Er bestaan meerdere vissoepen langs de Franse kusten, bouillabaisse, cotriade, bourride, maar die zijn dikwijls ‘luxe’, omdat er
- [Biefstuk met roze peper en kokosmelk](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-met-roze-peper-en-kokosmelk/) - In bereidingen en in ingrediënten zijn modes. Sommige groot – iedereen aan de carpaccio in de jaren 90 –, sommige klein, meer rimpelingen in het culinaire tafelkleed. In Frankrijk is roze peper opeens populair, de bessen van een boom uit Peru, geen familie van zwarte peper, noch van de chilipeper. Geurig spul. Kleurrijk spul ook,
- [Kip met dragon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-dragon/) - Vaste waarde in mijn keuken: kip met dragon (met volledig recept). Niet helemaal klassiek Frans bereid, meer Provençaals, met olijfolie, hele knoflooktenen, een drup witte wijn en gedroogde dragon. Dat gedroogde geeft er een extra aroma aan, warm, hooiachtig. De saus laat ik nagenoeg verdampen, zodat je meer een glacering van het vlees overhoudt. Allemaal
- [Caesar Salad](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/caesar-salad/) - Het blijft een mooi verhaal. Over hoe kok Cesare Sardini van Italiaans restaurant Caesar’s in Tijuana, Mexico, in 1924 een gerecht bij elkaar improviseerde van sla, ansjovis, parmezaan, knoflookcroutons en hardgekookt ei. Populaire tent, net over de grens met Californië, die Caesar’s. Vooral vanwege het feit dat je daar alcohol mocht drinken, Amerika zat toen
- [Pasta met room en citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-room-en-citroen/) - Soms wil je makkelijk eten. Of beter gezegd, makkelijk koken. Dan is pasta met citroen en room een aanrader. Bij deze meteen het recept: verwarm een plensje slagroom, zeg 200 ml, met de rasp van een halve citroen en meng er op laag vuur al dente gekookte pasta en een hand geraspte parmezaan door. Nee,
- [Mosselen met witte wijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-met-witte-wijn/) - Opschieten jongens en meisjes, want het mosselseizoen loopt op zijn einde! Ideaal zeevoedsel, niet overbevist, verantwoord gekweekt en tegenwoordig panklaar aangeleverd door de Zeeuwse leveranciers. Rest jou om ze te bereiden, en dat is makkelijk. Het kan reuze exotisch, op z’n Thais of zo, maar ik ga dit keer uit van de klassieke bereiding waarvoor
- [Pasta Pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pesto/) - Ooit deed ik mee met een televisieproeverij van kant-en-klare pesto. Als ‘piraat’ stond er een verse bij, zelfgemaakt van basilicum, pijnboompitten, kaas, knoflook en goede Ligurische olijfolie. Maar die vond de goegemeente niet de lekkerste. Omdat de goegemeente gewend was aan de supermarktsmaak. Daarin proef je altijd de conserveringsmiddelen, met voorop het wat gemeenzure ascorbinezuur.
- [Tabouleh](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tabouleh/) - Laat ik eens even helderheid scheppen over de naam tabouleh of taboulé. Dat is een Libanese salade van ontzettend veel peterselie en nog wat dingen, op smaak gebracht met vooral citroensap. Maar, sputteren sommigen, het is toch iets van couscous met rozijnen en stukjes paprika erin? Ja, in Frankrijk. De Fransen waren enkele decennia lang
- [Scaloppine al limone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/scaloppine-al-limone/) - Italiaanse schnitzeltjes met citroen, is dat niet een perfect voorjaarsgerecht? Ik typte het met zijn Italiaanse naam in onze Drankspijswijzer en hij/zij (?) verhikte of verwikte niet. Spreekt zijn talen hoor, knap. Het aardige is dat je het vlees door de bloem haalt maar niet paneert, en vervolgens zachtjes bakt zonder het bruin te laten
- [Aardbeien met slagroom](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardbeien-met-slagroom/) - Drink je wel of niet wijn bij aardbeien? Wis en waarachtig wel. Wij drinken namelijk overal wijn bij, hoewel sommige eetbaarheden het ons moeilijk maken. In het geval van zoete toetjes is de regel dat de wijn zoeter is dan het gerecht. Dat is lastiger dan je soms denkt. Vooral ijs is verbijsterend suikerrijk, iets
- [Kip met bier](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-bier/) - ‘Het meest veelzijdige stukje vlees…’, de slogan is weer terug. Niet meer dan terecht, want met dat beest kun je in de keuken waarlijk alle kanten op. In mijn prille culi-jaren zag ik tv-kok Keith Floyd in de Elzas kip met bier bereiden. Mijn speekselklieren maakten overuren en ik ging meteen aan de slag. Bijzonder
- [Pasta met raapstelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-raapstelen/) - Misschien zit je vreemd naar bovenstaande titel te staren. Pasta met raapstelen? Yep, het is mijn vertaling van orecchiette ai broccoletti, het signatuurgerecht van Puglia: oortjespasta met de jonge scheuten van de broccoliplant. Eerlijk gezegd lijken die het meest op bimi, raapstelen zijn dunner. Maar die laatste zijn op en top lentegroenten. In de pasta
- [Paaslam uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paaslam-uit-de-oven/) - ‘Waar wilt U dat we het paaslam bereiden?’ vragen de discipelen aan Jesus in de Matthäuspassion van Bach. Pasen en lamsvlees zijn in de mediterrane culturen innig met elkaar verbonden en aangezien wij wijndrinkers ons daar vaak mee verbonden voelen, schuiven we met Pasen een boutje in de oven, knoflook erbij, rozemarijn natuurlijk, een gebakken
- [Roomschnitzel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roomschnitzel/) - Restaurant Le Provençal in Richerenches had wel een terras, maar geen terrasmeubels. Onder de hoge platanen aten we grote schnitzels in roomsaus en dronken onduidelijke wijn. Als je naar de wc ging, bleek dat in het interieur alles leeg was. Geen stoelen, geen tafels. Die stonden buiten. De scalopes à la crème waren echter voortreffelijk,
- [Maaltijdsalade met zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/maaltijdsalade-met-zalm/) - Is het al tijd voor maaltijdsalades? O, dat was het al, zeg je. Ganse jaar rond. Kant-en-klaar, van de supermarkt, een of andere To Go, van het station, uit de kantine. Steevast met iets dik-calorisch als platgekookte pasta onderin en een te grote zak mierzoete derrie als dressing erbij. Gefeliciteerd en tot de volgende keer.
- [Pasta alla Carbonara](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alla-carbonara/) - Flink wat over te doen. Eerdere ideeën over de origine mochten op de schroothoop, de pasta alla carbonara blijkt toch heus uit Rome afkomstig. De eerste vermelding ervan is uit 1939, door een Nederlandse correspondent nog wel. Wat ik al wel wist is dat het gedoe met alleen wangspek en geen room historisch onzin is.
- [Stamppot van rauwe andijvie met spekjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stamppot-van-rauwe-andijvie-met-spekjes/) - Begint het al te kriebelen? Bij mij zeker. Eerlijk gezegd begon dat al op nieuwjaarsdag, maar nu, nu jeukt het werkelijk ontzettend: mijn lenteverlangen. Maar ja, we zitten voorlopig nog even in culinair niemandsland. Hoegenaamd geen verse groenten, tenzij uit de kas of een of ander buitenland. Gelukkig is daar de stamppot rauwe andijvie. Beetje
- [Vega nasi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vega-nasi/) - Niet dat ik vaak nasi maak, maar wanneer het gebeurt, zit daar dikwijls geen vlees in. Net als bij pasta is het makkelijk om het dierlijke weg te laten zonder dat je iets mist. Extra groente en een stevige kruiding is alles wat je nodig hebt, vind ik. En gebakken eieren bovenop, dat wel (sorry,
- [Moussaka](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/moussaka/) - Ovengerechten zijn en blijven populair. En, ongetwijfeld geholpen door Wereldkeukenpakjes en andere grootfabrikantenassistentie, daarvan is moussaka een blijvende hit. De hele Westlandse aubergineteelt draait erop, wed ik. Moussaka is een fraai voorbeeld van culinair kruisbestuiving uit voorbije tijden. Bechamelsaus namelijk is allesbehalve Griekse of zelfs maar mediterraan. De Turkse moussaka – die bestaat – neemt
- [Cassoulet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cassoulet/) - Alweer lang geleden mocht ik samen met Harold en de ons veel te vroeg ontvallen Nicolaas Klei op cassouletbezoek bij Château de l’Horte, waar eigenaar Jean-Pierre Briard beëdigd cassouletteur was, want lid van de Broederschap, lui die enkele malen per jaar in middeleeuwse gewaden gehuld de loftrompet steken over dit riante gerecht. Witte bonen uit
- [Zuurkoolstamppot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkoolstamppot/) - Ik ben een van de weinigen die zuurkool op z’n Elzassisch afspoelt en daarna met ui en eendenvet anderhalf uur stooft; de standaard in Nederland is kort koken en door de aardappels stampen. Dat geeft een nog behoorlijk zure smaak. Maar het is de rookworst die de wijnkeuze mede gaat bepalen. De Riesling die Elzassers
- [Curry gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/curry-gerechten/) - Zeker als je een dag geen vlees wilt eten is curry een perfect gerecht. De kruidige smaak en romigheid tillen de groenten erin naar een heerlijk niveau. Als het om wijn gaat is het combineren goed te doen: het zijn niet zozeer de vaste ingrediënten die de smaak bepalen, maar juist de specerijen, de kokosmelk
- [Hummus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hummus/) - Ik was laatst op een feestje waar iedereen iets te eten moest meebrengen, maar wel vegan. Resultaat: een tafel met achttien keer hummus, zelfgemaakt (en te flauw) of kant-en-klaar gekocht, met allerhande toevoegingen erop. Hummus is een fantastische uitvinding, in zijn basisbereiding of met frutsels. Intens van smaak, dat fijne bittertje van de tahin erdoor,
- [Lasagna](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagna/) - Er zijn goede lasagna’s en matige. En er zijn er zelfs op basis van pakjes en zakjes, waarmee ik als culisnob natuurlijk niks te maken wil hebben. Maar ze hebben allemaal iets gemeen: ze zijn rijk en smeuïg en comfortabel. Troostvoer bij uitstek, waar je snel te veel van eet. Bolognesesaus, bechamel, pasta en kaas,
- [Kaasfondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaasfondue/) - Het leven bestaat uit keuzen maken. En zo komen we bij de opties rond kaasfondue. Ga ik er even vanuit dat je die zelf maakt, met echte kaas uit Zwitserland of de Franse alpen: Betty Koster doet het ons voor op Foodtube. Dat zijn intense, rijke smaken, volvet maar tegelijk fris – kaas bevat heel
- [Roodbaars met beurre blanc](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roodbaars-met-beurre-blanc/)
- [Oliebollen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oliebollen/) - Op oudejaarsavond happen we in oliebollen en klinken met gevulde glazen. De drank? Iets mousserends, om middernacht of al veel en veel eerder. Als het om het combineren van zoet frituursel en wijn gaat heb je twee opties: of je schrijft met blokletters ‘jammer dan’ achter in je hersens en slurpt je favoriete droge bubbel,
- [Vegetarisch beef Wellington met paddenstoelen en pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarisch-beef-wellington-met-paddenstoelen-en-pompoen/) - Sommige van de lezers hier willen geen beest met kerst, althans niet op tafel en al helemaal niet geslacht of geschoten. Als pronkstuk bij de dis is in dat geval een vegetarische Wellington fantastisch, fraai ingepakt in glanzend gouden deeg. Bij de vulling kun je allerlei kanten op, maar vaak gaat het om pompoen of
- [Nasi met tempeh, champignons en bladgroente](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/masi-met-tempeh-champignons-en-bladgroente/)
- [Gourmetten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gourmetten/) - Hebben we het dit jaar al gehad over wijn bij het gourmetten? Weet dat het hier om een wankele aangelegenheid gaat. Gourmetten is per slot van rekening niet een gerecht, maar een gezelschapsspel. Qua smaken gaat het alle kanten op. Dikke kans dat het allemaal heftig is, gemarineerde stukjes vlees, vis en groenten, luidruchtige sausjes
- [Kalkoen geroosterd/gebraden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalkoen-geroosterd/) - Daar is hij dan, groots en meeslepend, de kerstvogel der kerstvogels, lelijk bij leven, schitterend op de dis: de gebraden kalkoen. Allicht dat bij de blijde intocht daarvan het mooiste van het mooiste wordt opengetrokken. Allereerst de geruststelling: daar doe je goed aan. Wat er hier ook al advies volgt kun je vergeten als je
- [Gegratineerde kreeft](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-kreeft/) - Ergens bekruipt me het vermoeden dat de meeste mensen met kerst níét kreeft gaan gratineren, maar het staat in de top 25 meest gezochte kerstgerechten. Dus gaan we die bereiding eens vineus benaderen. Want handige keukentijgers (m/v) Doen Dingen met grote gamba’s die qua smaak erg dicht in de buurt komen. En zei er niet
- [Risotto paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-paddenstoelen/) - Risotto maken is niet moeilijk, als je het kunt. Ja, ik schrijf dit zinnetje expres geniepig op. Goed vochtig houden, niet te gaar maken, het is allemaal een fluitje van een cent voor doorgewinterde fornuishelden, maar niet iedereen is dat. Instructies nodig? Er staan er zat op Foodtube. Eenmaal op het bord drinken we er
- [Zalmtartaar](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-tartaar/) - Onverslaanbaar als voorgerecht bij feestelijke etentjes: zalm. Er tartaar van maken is echter wat moderner. Eventjes zorgvuldig en pas op het laatst werken (vanwege de hygiëne), hakken/snijden en dan aanmaken met aangename dingen. Citroen of een andere citrusvrucht zal daarbij bijna altijd een rol spelen. En dat bepaalt de wijnkeuze: het vettige, smeuïge van de
- [Beef Wellington](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/beef-wellington/) - Tataaa! Beef Wellington is een spectaculair gerecht waaraan elke disgenoot kan zien dat er tijd en moeite aan is besteed. De hertog van Wellington heeft er evenwel nooit een mes in gezet, aangezien het gerecht pas verschijnt 48 jaar na het verschijden van de Duke in 1852. Postuum applaus voor de overwinnaar bij Waterloo dus,
- [Lamsrack met rozemarijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsrack-met-rozemarijn/) - Lang geleden, toen ik met eerste schreden op het wijnpad zette aan de hand van Wina Borns ‘Volkomen Wijnboek’, leerde ik dat er maar één wijn paste bij gebraden lam: Pauillac. Bordeaux dus. Klopt nog altijd, waarbij aangetekend dat de Bordeaux van nu vaak soepeler en toegankelijker zijn dan toen. Pauillac is een Médoc, die
- [Kreeftensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kreeftensoep/) - Kreeftensoep, bisque de homard, is een klassiek voorgerecht van grote klasse. De smaak komt goeddeels van de verpulverde schalen, veel krachtiger, intenser dan het vlees. Drupje cognac erbij, een hint van tomaat en nog zo wat: een koninklijke soep. Wat erbij te schenken? Iets dat die weelde aankan. Ik denk dan aan Chardonnay of Chenin
- [Oesters](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesters/) - Vraagt er wel eens iemand om advies over wat te drinken bij oesters? Bijna iedereen zal aan champagne denken en terecht. Een eeuwenoud advies. Dan is het aardig te bedenken dat tot eind 19e eeuw die champagne steevast zoet was. Zoete wijn bij oesters? Iew. Vinden we nu. Wij willen nu knisperende, ziltige, van de
- [Varkenshaas met roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenshaas-met-roomsaus/) - Voor velen een cliché, een recept uit voorbije eeuw, iets van opa en oma: varkenshaas met roomsaus. Maar clichés zijn clichés omdat ze succes hadden en hier is het niet anders. Ik probeerde het een tijd geleden weer eens – hier is mijn recept – en ja hoor, opa en oma hadden gelijk. Varkensvlees maken
- [Wildstoof](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wildstoof/) - Het herfstseizoen gaat gepaard met het eten van nogal specifieke dingen, waaronder wild. Althans voor sommigen, waaronder ik. Het is een perfect voorwendsel om je mooiste rode wijn open te trekken, zelfs in mijn huwelijkse constellatie, waar wit veel vaker in de glazen komt. Allemaal vanwege de liefde. Typ ‘wildstoof’ in bij onze Drank-Spijswijzer en
- [Eendenborst met appel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eendenborst-met-appel/) - Ooit was eendenborst zeer populair, nu moet je soms moeite doen om hem te vinden. Jammer. Vandaag stel ik voor hem de bereiden met kleine blokjes appel. Niet moeilijk hoor, het vet van de borst kruislings inkerven, 10 minuten zachtjes bakken op die velkant alleen, zonder toegevoegd vet, en dan nog 2 minuten op de
- [Kabeljauw met citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kabeljauw-met-citroen/) - Het najaar is de beste tijd om vis te eten. De meeste soorten tenminste, waaronder kabeljauw. Een paar stukken filet eventjes zouten, door de bloem halen en dan bakken in roomboter levert een feestmaal op, zeker als je een paar plakken citroen ernaast in de pan legt. Niet te lang bakken, een paar minuutjes is
- [Salade met burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-burrata/)
- [Crostini](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/crostini/)
- [Kip met paprika’s](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-paprikas/) - Ik schrijf met opzet ‘paprika’s’ in het meervoud, anders zou je kunnen denken dat ik paprikapoeder bedoel. Een kip met verse, zoet gestoofde paprika’s is natuurlijk heel wat anders. Een echt nazomergerecht, want de vruchtgroente is juist nu niet aan te slepen. Ui erbij, tijm, knoflook, misschien een Griekse olijfje op het laatst, dat wordt
- [Salade met vijgen en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-vijgen-en-blauwe-kaas/) - Nazomeren, binnen, buiten of alleen in ons hart, doen we natuurlijk met een salade met verse vijgen en blauwe kaas. Nu leert de ervaring dat de in Nederland verkochte exemplaren dikwijls niet enorm rijp en daarmee zoet zijn (sommige Turkse winkels vormen er een aangename uitzondering op). Maar toch is de salade een smaakmengsel van
- [Schaal- en schelpdieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schaal-en-schelpdieren/)
- [Rood fruit](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rood-fruit/)
- [Gedroogd vlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gedroogd-vlees/)
- [testmaaltijd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/testmaaltijd/)
- [Pompoenrisotto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoenrisotto/) - Het is weer pompoentijd. En die duurt voorlopig ook nog wel even. Weet echter dat pompoenen weliswaar lang houdbaar en eetbaar zijn, maar dat ze gaandeweg zachter worden. Kortom, als je van een beetje beet houdt, zijn ze nu het lekkerst. Vandaag de pompoenrisotto in het zonnetje, een puik nazomergerecht uit Noord-Italië. Wat zijn de
- [Vegan pompoenrisotto met wortel en gember](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-pompoenrisotto-met-wortel-en-gember/)
- [Coq au Vin](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/coq-au-vin/) - Is het niet gewoon weer eens tijd voor een coq au vin? En dan niet miezemuizen met kipfilet of zelfs kipdijfilet, nee, een echte kip in stukken nemen, met bot. Zonder bot verdraagt hij het niet om lekker lang te stoven, een uur of nog langer, zodat de smaak van de wijnsaus met spekjes en
- [Pasta alla Norma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alla-norma/) - Aubergines hebben een lange weg afgelegd naar onze supermarktschappen. In afstand en in tijd, vanaf Zuidoost-Azië naar Wildervank en Goes. In de 827 na Christus hadden de Arabieren ze bij zich toen ze Sicilië veroverden en dat galmt nog altijd in de keuken door. Wat dacht je van de pasta met tomaat en aubergine? Die
- [Rib Eye](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rib-eye/) - Er was een tijd dat het stuk vlees dat nu ribeye heet in de sudderpan ging als riblap. Het werd als te taai beschouwd om als biefstuk te kunnen eten. Dus waar kwam de promotie vandaan? Van betere koeien. Vleeskoeien, zogezegd. Nu roosteren en bakken we dat fantastische deel in gulle plakken. Vakantiegangers: in Frankrijk
- [Saltimbocca alla Romana](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saltimbocca-alla-romana/) - Flinterdun kalfsvlees, salie en parmaham, verenigd in een hapje kleiner dan de palm van je hand, ik ben de Romeinen (die van nu, niet uit de oudheid) intens dankbaar voor het uitvinden ervan. Ze springen in de mond, die saltimbocche. Voor het zover is zul je ze moeten bereiden en laat ik dat nu al eens
- [Kikkererwtensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kikkererwtensoep/) - Kikkererwten zijn in de culinair vooruitstrevende kringen de grote hit van de laatste paar jaar. Maar, dat moet gezegd, heel vaak in de vorm van hummus. Ik was laatst op een Amsterdams partijtje van vleesvermijders waar het ganse buffet bestond uit hummusvariaties. Terwijl de Italianen er ook weg mee weten! La zuppa di ceci bijvoorbeeld
- [Tournedos, gebakken of gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tournedos-gebakken-of-gegrild/)
- [Rendang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rendang/) - Onze wijnspijswijzer adviseert beaujolais-villages, witte côtes-du-rhône of rosé bij rendang. Franse wijn. Terwijl Fransen niet weten wat rendang is en absoluut niet tegen pittigheid kunnen. Ik weet het, ik heb ooit een Française bij een côtes-du-rhônepromotie van rendang zien proeven. Pauvre dame! Maar wij Nederlanders blieven weldegelijk lekker pedis en dan nog met een goed
- [Ratatouille](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ratatouille/) - Op de een of andere manier is ratatouille voor mij de overtreffende trap van zomers groentegeluk. Nu heb ik er ook een zelfbedacht, ultiem recept voor, waarbij de courgette en aubergine cum suis in de oven hun perfecte mediterrane hartigheid ontwikkelen. Zo’n feest moet begeleid door iets feestelijks in het glas, dus wat zegt de Wijnspijswijzer? Zinfandel,
- [Mac & Cheese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mac-cheese/) - Is de mac ’n cheese bij ons net zo populair als in de VS? Ik twijfel. Ik hoop in ieder geval dat dat dan niet in de vorm is die ze daar zo waarderen, overgare pasta in veel te veel saus van gesmolten treurkaas. Pasta met kaas op z’n Italiaans daarentegen, al dente, olijfolie of
- [Saté](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sate/)
- [Doperwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtjes/) - Volkskrantlezers kennen mij als doperwtenambassadeur. Al meer dan twintig jaar maak ik me sterk voor die vrolijke groene kraaltjes, mits vers gedopt en snel dan wel lekker traag bereid in gezelschap van minimaal veel goede boter. Spekje erdoor, een slahartje à la française, zo is het eigenlijk een zelfstandig gerecht waar eventjes niks naast hoeft,
- [Zoete aardappel-linzensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappel-linzensoep/)
- [Rogvleugel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rogvleugel/)
- [Boerenkool met zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boerenkool-met-zalm/)
- [Kalfsoester, geroosterde spitskool, krieltjes en walnotenjus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfsoester-geroosterde-spitskool-krieltjes-en-walnotenjus/)
- [Garnalen in knoflook](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-in-knoflook/)
- [Linguine met garnalen in citroen-roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-garnalen-in-citroen-roomsaus/)
- [Lamsbiefstuk](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsbiefstuk/)
- [Gegrilde zeebaars](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegrilde-zeebaars/)
- [Procureur](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/procureur/)
- [Gerookt lamsvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookt-lamsvlees/)
- [Okonomiyaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/okonomiyaki/)
- [Kip croustillant met pikante mangosaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-croustillant-met-pikante-mangosaus/)
- [Gezouten karamelpopcorn met crispy chili-olie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezouten-karamelpopcorn-met-crispy-chili-olie/)
- [Peer- en vijgensalade met kabeljauwlever en sinaasappeldressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/peer-en-vijgensalade-met-kabeljauwlever-en-sinaasappeldressing/)
- [Vegaburger](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegaburger/)
- [Sticky aubergine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sticky-aubergine/)
- [Sukade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sukade/)
- [Girasoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/girasoli/)
- [Gnudi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnudi/)
- [Hazenpeper](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hazenpeper/)
- [Bloemkool met kaassaus, aardappelpuree en varkensworstje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bloemkool-met-kaassaus-aardappelpuree-en-varkensworstje/)
- [Gado gado met pindasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gado-gado-met-pindasaus/)
- [Wrap met gehakt, kidneybonen, mais en courgette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wrap-met-gehakt-kidneybonen-mais-en-courgette/)
- [Kaassoufflé](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaassouffle/)
- [Aardappelpuree, gruyère en kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelpuree-gruyere-en-kabeljauw/)
- [Vissoufflé](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vissouffle/)
- [Avgolemono](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/avgolemono/)
- [Dorade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/dorade/)
- [Stracotto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stracotto/)
- [Kip Colombo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-colombo/)
- [Salade met peer, pecannoten en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-peer-pecannoten-en-blauwe-kaas/)
- [Zwarte bonenstoof met chipotl, chocola, korianderzaad en komijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zwarte-bonenstoof-met-chipotl-chocola-korianderzaad-en-komijn/)
- [Rabarber](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rabarber/)
- [Tartiflette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tartiflette/)
- [Gepocheerde zalm met dillesaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepocheerde-zalm-met-dillesaus/)
- [Ravioli met citroen-roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli-met-citroen-roomsaus/)
- [Gnocchi arrabiata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnocchi-arrabiata/)
- [Tongschar](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tongschar/)
- [Haloumi met tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haloumi-met-tomaat/)
- [Varkenshaas met pancetta en pastinaak](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenshaas-met-pancetta-en-pastinaak/)
- [Varkenhaas met pancetta en pastinaak](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenhaas-met-pancetta-en-pastinaak/)
- [Paddenstoelenravioli met geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paddenstoelenravioli-met-geitenkaas/)
- [Galiameloen met gebakken pancetta, zongedroogde tomaat en macadamia](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/galiameloen-met-gebakken-pancetta-zongedroogde-tomaat-en-macadamia/)
- [Risotto met venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-venkel/)
- [Witlof uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/witlof-uit-de-oven/)
- [Pata negra](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pata-negra/)
- [Salade met rundvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-rundvlees/)
- [Varkenswang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenswang/)
- [Runderwang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/runderwang/)
- [Eendenborstfilet met dadelsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eendenborstfilet-met-dadelsaus/)
- [Parelhoen met champignons en paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/parelhoen-met-champignons-en-paprika/)
- [Beef tataki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/beef-tataki/)
- [Kip met ananas en avocado](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-ananas-en-avocado/)
- [Tri tip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tri-tip/)
- [Tarte tatin van tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tarte-tatin-van-tomaat/)
- [Portugese kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/portugese-kip/)
- [Stoofpotje van pastinaak](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofpotje-van-pastinaak/)
- [Polenta met venkel en wildzwijnworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/polenta-met-venkel-en-wildzwijnworst/)
- [Saltimbocca vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saltimbocca-vis/)
- [Kalfsniertjes in mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfsniertjes-in-mosterdsaus/)
- [Koolvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/koolvis/)
- [Petjel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/petjel/)
- [Berkat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/berkat/)
- [Briam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/briam/)
- [Kikkererwten-preisoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kikkererwten-preisoep/)
- [Roti kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roti-kip/)
- [Sudderlapjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sudderlapjes/)
- [Forelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/forelsalade/)
- [Roerei met gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roerei-met-gerookte-zalm/)
- [Zuurkoolschotel met gehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkoolschotel-met-gehakt/)
- [Venkelschotel met aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/venkelschotel-met-aardappel/)
- [Salade met bonen, augurk en kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-bonen-augurk-en-kip/)
- [Skrei met witlof en mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/skrei-met-witlof-en-mosterdsaus/)
- [Roodbaars met venkel, paprika, tomaat en paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roodbaars-met-venkel-paprika-tomaat-en-paprika/)
- [Aperitief](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aperitief/)
- [Spinazie met pecorinokaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spinazie-met-pecorinokaas/)
- [Vispakketjes met aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vpippakketjes-met-aardappel/)
- [Barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/barbecue/) - De barbecue mag aan en de wijn mag in de glazen. Maar welke? Nu zijn er vuurmeesters die zich bekwamen in traaggegaarde subtiliteiten, in wonderwerkjes van vis, zwezerik en kalfstong. De meesten van ons komen echter uit op het gebruikelijke carnivore werk, biefstukken, worsten en koteletten, als je niet uitkijkt op het bord gesierd met
- [Poke bowl zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-zalm/) - Laten we de smaken van een pokebowl eens uiteenrafelen. Waar komen we uit? Bij een ragfijn samenpel van zoet en zuur, fris en hartig, met verschillende texturen. Vlakbij en net iets gevarieerder dan sushi. Als er zalm op ligt, hebben we nog een rijk vettigheidje ook. Voer de term in en bezie op deze site
- [Chinese keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chinese-keuken/) - Wat drinken we bij de Chinese keuken? Een onzinnige vraag. Net zo idioot als ‘wat drink je bij de Europese keuken’. De keukens van China zijn net zo divers als die van het Westen. En toch en toch en toch… zijn er een paar smaaktendensen. China houdt van hoog op smaak en een balans van
- [Aardappelen met olijfolie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelen-met-olijfolie/) - In mijn levenslange poging de natie culinair te verheffen vandaag aandacht voor aardappelen met olijfolie. Nee, niet gebakken. Geen puree ook. Gewoon met zout gekookte aardappelen, in stukjes, gul overgoten met je allerbeste olijfolie extra vierge. Ik leerde het in Italië en het is een wondertje van smaak. Zomaar met niks, noem het een voorgerechtje,
- [Biefstuk met bearnaise](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-met-bearnaise/) - Hulde, driewerf hulde aan de uitvinder van de bearnaisesaus. Het copyright is onduidelijk, het moet een Parijse chef-kok zijn geweest in de eerste helft van de 19e eeuw, en met de Béarn, een streek in Zuidwest-Frankrijk, heeft het niks te maken. Boter, veel boter, met eidooier, dragon, sjalot en azijn, dat zijn de bestanddelen. Verder
- [Artisjokken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/artisjokken/) - Hele volksstammen eten nooit een artisjok, afgezien van die paar stukjes uit blik op de pizza. Een verse artisjok eten met vinaigrette, de blaadjes een voor een afsabbelen tot je bij de bodem bent, zelf het hooi verwijderen en het laatste stevige stuk opeten, het is iets voor de ware liefhebbers. Die houden ook van
- [Boerenomelet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boerenomelet/) - Vul in ‘boerenomelet’ op onze Wijnspijswijzer en je krijgt dezelfde antwoorden als bij ‘omelet’: chardonnay, riesling of mousserende wijn. Nou ja, kreeg. Want in intensief actieberaad – we hoefden er gelukkig geen commissie voor in te stellen – bleek dat aangepast te kunnen worden. Kijk, een omelet, een echte, een goede, is een wondertje van
- [Aardbeien](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardbeien/) - Wijn bij aardbeien? Ja zeg, waarom niet? Niet als je ze zo uit het doosje snoept misschien. Maar een tikkeltje opgesmukt, beetje citroen en suiker erover, of wat oude aceto balsamico, dat doet het. In Engeland bestaat de fonkelende traditie om bij picknicks en openluchtevenementen (de opera van Glyndebourne) aardbeien met slagroom te eten en
- [Asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/asperges/) - Welke wijn past het best bij Asperges en waarom? Hier krijg je het antwoord, inclusief suggesties zowel onder de 10 euro als de luxere varianten.
- [Biefstuk](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk/) - Hier vind je het antwoord welke wijn het beste bij welke biefstuk past.
- [Raapsteeltjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/raapsteeltjes/) - Nu is er een kans dat je niet weet waarover ik het heb. Raapsteeltjes zijn de jonge scheuten van verschillende koolsoorten. Dunne dingen, die terecht in bosjes verkocht worden; op de markt en bij heuse groentelieden moet het lukken en er zijn zelfs supermarkten die ze verkopen. De aardigste manier om raapstelen te bereiden is
- [Biefstuk tagliata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-tagliata/)
- [Patat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/patat/) - Een eerlijk antwoord van heel wat deelnemers aan het VK-avondeetonderzoek: af en toe is er patat als avondeten. Friet, frites, desgewenst, vaak aangevuld met ander frituurwerk. Gaan we daar wijn bij drinken? De Febo biedt die service niet, maar wij als doorgewinterde flesontkurkers deinzen nergens voor terug. De WijnSpijsWijzer van De Grote Hamersma ook niet.
- [Garnalen in Pernodsaus met peultjes en rode paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-in-pernodsaus-met-peultjes-en-rode-paprika/) - Door met de resultaten van het VK-avondeetonderzoek. Op drie: rijst. En voordat je dan, zoals ik, meteen denkt ‘dat hoort toch bij de curry?’, ook een categorie, dan lees je dat het vooral gaat om nasi en varianten. Niet rijst bij iets, maar aangeklede rijst. Nou goed, nasi. Daar drinkt Nederland gemeenlijk bier bij, wat
- [Mozzarella](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mozzarella/)
- [Ceviche](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ceviche/)
- [Zeebaars](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeebaars/)
- [Halloumi met gegrilde perzik en kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/halloumi-met-gegrilde-perzik-en-kikkererwten/)
- [Gesiers](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gesiers/)
- [Piccata di pollo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/piccata-di-pollo/)
- [Gratin van bieten, geitenkaas, prei en hazelnoten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gratin-van-bieten-geitenkaas-prei-en-hazelnoten/)
- [Vegahamburger](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegahamburger/)
- [Curry met mosselen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/curry-met-mosselen/)
- [Piperade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/piperade/)
- [Kibbeling](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kibbeling/)
- [Zuurkoolrolletjes in gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkoolrolletjes-in-gerookte-zalm/)
- [Zeeduivel met venkel en chorizo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeeduivel-met-venkel-en-chorizo/)
- [Cannelloni met spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cannelloni-met-spinazie/)
- [Stoverij van jackfruit](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoverij-van-jackfruit/)
- [Tajine, kip, abrikoos en sinaasappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tajine-kip-abrikoos-en-sinaasappel/)
- [Snijbonenstamp met oude kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/snijbonenstamp-met-oude-kaas/)
- [Zoervleisj](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoervleisj/)
- [Risotto met cantharellen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-cantharellen/)
- [Tagliatelle met morieljes, crème fraîche en salie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tagliatelle-met-morieljes-creme-fraiche-en-salie/)
- [Garnalen van de BBQ met piri piri](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-van-de-bbq-met-piri-piri/)
- [Pasta puttanesca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-puttanesca/)
- [Geschroeide coquilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geschroeide-coquilles/)
- [Gebakken coquilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-coquilles/)
- [Rauwe coquillles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rauwe-coquillles/)
- [Tiger prawns met chili, koriander en citroenboter](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tiger-prawns-met-chili-koriander-en-citroenboter/)
- [Gebakken kabeljauw met groene asperges, krieltjes & salsa verde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-kabeljauw-met-groene-asperges-krieltjes-salsa-verde/)
- [Bruschetta met zachte geitenkaas, courgette & basilicum](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bruschetta-met-zachte-geitenkaas-courgette-basilicum/)
- [Meatloaf](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/meatloaf/)
- [Vleesfondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vleesfondue/)
- [Wortelsoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wortelsoep/)
- [Zoetzure saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoetzure-saus/)
- [Tomatensaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomatensaus/)
- [Pindasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pindasaus/)
- [Pepersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pepersaus/)
- [Mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosterdsaus/)
- [Mierikswortelsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mierikswortelsaus/)
- [Maiskolven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/maiskolven/)
- [Soufflé met spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/souffle-met-spinazie/)
- [Soufflé met broccoli en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/souffle-met-broccoli-en-kaas/)
- [Roereieren met gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roereieren-met-gerookte-zalm/)
- [Pot au feu](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pot-au-feu/)
- [Kalfswang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfswang/)
- [Ossobuco](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ossobuco/)
- [Boquerones](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boquerones/)
- [Salade Caprese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-caprese/)
- [Spaanse kip met paprikasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaanse-kip-met-paprikasaus/)
- [Kip met pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-pesto/)
- [Gefrituurde kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gefrituurde-kip/)
- [Aziatische kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aziatische-kip/)
- [Kip uit de oven met citroen en groene kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-uit-de-oven-met-citroen-en-groene-kruiden/)
- [Wasabi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wasabi/)
- [Tijm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tijm/)
- [Soja](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/soja/)
- [Rozemarijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rozemarijn/)
- [Mosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosterd/)
- [Niertjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/niertjes/)
- [Crudités](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/crudites/)
- [Mimolette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mimolette/)
- [Fourme d'Ambert](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fourme-dambert/)
- [Chavignol](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chavignol/)
- [Chaource](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chaource/)
- [Cabrales](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cabrales/)
- [Bleu d'Auvergne](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bleu-dauvergne/)
- [Bel Paese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bel-paese/)
- [Pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pesto/)
- [Paling gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paling-gerookt/)
- [Paling](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paling/)
- [Omelet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ommelet/)
- [Leidse kaas, van jong tot oud](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/leidse-kaas-van-jong-tot-oud/)
- [Kappertjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kappertjes/)
- [Kalfsvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfsvlees/)
- [Indonesische keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indonesische-keuken/)
- [Spaghetti met mosselen en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-mosselen-en-venkel/)
- [Pasta met rode pesto en doperwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-rode-pesto-en-doperwtjes/)
- [Spaghetti Bolognese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-bolognese/)
- [Pasta aglio e olio](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-aglio-e-olio/)
- [Pastasalde met artisjok en ansjovis dressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pastasalde-met-artisjok-en-ansjovis-dressing/)
- [Käsespätzle](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kasespatzle/)
- [Pasta met rode kool en pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-rode-kool-en-pecorino/)
- [Pasta Arrabbiata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-arrabbiata/)
- [Linguine met citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-citroen/)
- [Warme pastasalade met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/warme-pastasalade-met-paddenstoelen/)
- [Papardelle met runderragù](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/papardelle-met-runderragu/)
- [Tagliatelle met spinazie en tofu](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tagliatelle-met-spinazie-en-tofu/)
- [Pasta met broccoli en noten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-broccoli-en-noten/)
- [Pasta ovenschotel met tonijn, peultjes en kastanjechampignons](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-ovenschotel-met-tonijn-peultjes-en-kastanjechampignons/)
- [Gnocchi capres](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnocchi-capres/)
- [Pastasalade met garnalen, avocado en cocktailsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pastasalade-met-garnalen-avocado-en-cocktailsaus/)
- [Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-gerookte-zalm-rucola-en-kappertjes/)
- [Pappardelle met pompoen, knoflook en chili](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pappardelle-met-pompoen-knoflook-en-chili/)
- [Spaghetti Vongole](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-vongole/)
- [Pasta pesto met tomaatjes en parmezaanse kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pesto-met-tomaatjes-en-parmezaanse-kaas/)
- [Penne met broccoli en chorizo-notenkruim](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/penne-met-broccoli-en-chorizo-notenkruim/)
- [Doperwtenpasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtenpasta/)
- [Melanzane alla Parmegiana](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/melanzane-alla-parmegiana/)
- [Pizzoccheri Italiaanse bergpasta met spitskool en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizzoccheri-italiaanse-bergpasta-met-spitskool-en-kaas/)
- [Ravioli met eidooier, ricotta en salieboter](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli-met-eidooier-ricotta-en-salieboter/)
- [Pasta met pulled duck](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-pulled-duck/)
- [Spaghetti marinara met garnalen en zeevruchten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-marinara-met-garnalen-en-zeevruchten/)
- [Spaghetti Puttanesca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-puttanesca/)
- [Linguine met venkelworst en gekarameliseerde tomaten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-venkelworst-en-gekarameliseerde-tomaten/)
- [Linguine met kruidensalsa, doperwten, asperges en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-kruidensalsa-doperwten-asperges-en-ricotta/)
- [Orechiette met venkelworst en wilde spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orechiette-met-venkelworst-en-wilde-spinazie/)
- [Orechiette met palmkool, zongedroogde tomaten en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orechiette-met-palmkool-zongedroogde-tomaten-en-olijven/)
- [Pasta primavera met groenten en kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-primavera-met-groenten-en-kip/)
- [Romige tagliatelle met truffel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-tagliatelle-met-truffel/)
- [Conchiglioni met artisjok-citroenpesto en peterseliekruim](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/conchiglioni-met-artisjok-citroenpesto-en-peterseliekruim/)
- [Pasta met aubergine en chorizokruim](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-aubergine-en-chorizokruim/)
- [Pasta tartufo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-tartufo/)
- [Taglionii met gekarameliseerde venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/taglionii-met-gekarameliseerde-venkel/)
- [Pasta met gebakken zalm, verse tuinbonen en citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-gebakken-zalm-verse-tuinbonen-en-citroen/)
- [Spaghetti con vongole](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-con-vongole/)
- [Pasta met gewokte snijbiet en feta-roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-gewokte-snijbiet-en-feta-roomsaus/)
- [Citroenrisotto met inktvisringen en rucola](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/citroenrisotto-met-inktvisringen-en-rucola/)
- [Ravioli met verse worst en tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli-met-verse-worst-en-tomaat/)
- [Penne snijbonen en deconstructed pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/penne-snijbonen-en-deconstructed-pesto/)
- [Spaghetti met pompoen en salami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-pompoen-en-salami/)
- [Nduja Cacio e Pepe](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nduja-cacio-e-pepe/)
- [Roze bietenlinguine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roze-bietenlinguine/)
- [Spaghetti met maïs en garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-mais-en-garnalen/)
- [Spaghetti met gekonfijte tomaat en parmezaan-crunch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-gekonfijte-tomaat-en-parmezaan-crunch/)
- [Pasta Pad Thai](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pad-thai/)
- [Tagliatelle met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tagliatelle-met-garnalen/)
- [Pasta met crispy chili olie en kimchi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-crispy-chili-olie-en-kimchi/)
- [Pasta Pomodoro](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pomodoro/)
- [Beef Wellington met ossenhaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/beef-wellington-met-ossenhaas/)
- [Penne met geroosterde bloemkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/penne-met-geroosterde-bloemkool/)
- [Frisse quiche met ham en doperwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-quiche-met-ham-en-doperwten/)
- [Mac & Cheese met broccoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mac-cheese-met-broccoli/)
- [Ovenschotel met witlof met kip in roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-witlof-met-kip-in-roomsaus/)
- [Thaise pompoencurry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-pompoencurry/)
- [Jachtschotel met stoofvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/jachtschotel-met-stoofvlees/)
- [Zuurkool ovenschotel met rookworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkool-ovenschotel-met-rookworst/)
- [Hartige baklava met zoete aardappel en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-baklava-met-zoete-aardappel-en-feta/)
- [Bladerdeegtaart met bloemkool en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bladerdeegtaart-met-bloemkool-en-kaas/)
- [Winterse lasagne met groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-lasagne-met-groene-groenten/)
- [Hartige gehaktschotel met zoete aardappelpuree](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-gehaktschotel-met-zoete-aardappelpuree/)
- [Vegetarische lasagne met pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-lasagne-met-pompoen/)
- [Vegetarische moussake](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-moussake/)
- [Pesto tortellini ovenschotel met kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pesto-tortellini-ovenschotel-met-kaas/)
- [Pasta Gumbo style](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-gumbo-style/)
- [Lasagne met ham en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagne-met-ham-en-ricotta/)
- [Ovenschotel met kip, pruimen en chinese kool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-kip-pruimen-en-chinese-kool/)
- [Klassieke Flammkuchen met spek en ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/klassieke-flammkuchen-met-spek-en-ui/)
- [Traybake met aardappel, spinazie en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-met-aardappel-spinazie-en-ei/)
- [Ovenfrittata met courgette en edamame](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenfrittata-met-courgette-en-edamame/)
- [Pasta ovenschotel met broccoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-ovenschotel-met-broccoli/)
- [Quiche met geroosterde spruiten en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-geroosterde-spruiten-en-blauwe-kaas/)
- [Quiche met prei, champignon en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-prei-champignon-en-blauwe-kaas/)
- [Slow-cooked aardappelschotel met appel en worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slow-cooked-aardappelschotel-met-appel-en-worst/)
- [Vegan ovenschotel van artisjok en aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-ovenschotel-van-artisjok-en-aardappel/)
- [Pasta ovenschotel met vis, prei en mosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-ovenschotel-met-vis-prei-en-mosterd/)
- [Geroosterde kip met citrusvruchten en wortels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-kip-met-citrusvruchten-en-wortels/)
- [Groentepizza met courgettebodem](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentepizza-met-courgettebodem/)
- [Ovenschotel met worst en witte bonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-worst-en-witte-bonen/)
- [Lentepizza met asperges, doperwten en een eitje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lentepizza-met-asperges-doperwten-en-een-eitje/)
- [Pizza met pulled chicken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-met-pulled-chicken/)
- [Kippendijen met abrikozen en rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kippendijen-met-abrikozen-en-rijst/)
- [Zuurkookschotel met banaan](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkookschotel-met-banaan/)
- [Quiche met geroosterde zomergroenten en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-geroosterde-zomergroenten-en-feta/)
- [Fitpizza met zalm en frisse tzatziki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fitpizza-met-zalm-en-frisse-tzatziki/)
- [Italiaans stoofpotje met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaans-stoofpotje-met-kip/)
- [Lasagne met courgette en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagne-met-courgette-en-ricotta/)
- [Mosselen uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-uit-de-oven/)
- [Zalm met grapefruit en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-met-grapefruit-en-venkel/)
- [Porchetta met pistache en venkelzaad](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/porchetta-met-pistache-en-venkelzaad/)
- [Hele knolselderij met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hele-knolselderij-met-paddenstoelen/)
- [Geroosterde kip met kaneel en sinaasappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-kip-met-kaneel-en-sinaasappel/)
- [Canneloni rolletjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/canneloni-rolletjes/)
- [Kip Piri Piri ovenschotel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-piri-piri-ovenschotel/)
- [Gevulde broodjes met ei en boerenkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gevulde-broodjes-met-ei-en-boerenkool/)
- [Pasta al Forno met kip en paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-al-forno-met-kip-en-paddenstoelen/)
- [Regenboog tomaat plaattaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/regenboog-tomaat-plaattaart/)
- [Cheesy bolognese ballen traybake](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cheesy-bolognese-ballen-traybake/)
- [Traybake pasta pancetta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-pasta-pancetta/)
- [Gebakken camembert](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-camembert/)
- [Rode kool met appeltjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-kool-met-appeltjes/)
- [Romige venkelsoep met prei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-venkelsoep-met-prei/)
- [Plantaardige Bastilla](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/plantaardige-bastilla/)
- [Meiraap met verse bonen en bloedworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/meiraap-met-verse-bonen-en-bloedworst/)
- [Zuid-Amerikaans Pupusas met courgette en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuid-amerikaans-pupusas-met-courgette-en-kaas/)
- [Koolrolletjes gevuld met linzen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/koolrolletjes-gevuld-met-linzen/)
- [Gegrilde witlof met uienjam en burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegrilde-witlof-met-uienjam-en-burrata/)
- [Salade met gegrilde peer en burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-gegrilde-peer-en-burrata/)
- [Salade met Cimi di Rapa en burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-cimi-di-rapa-en-burrata/)
- [Lasagne met witte asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagne-met-witte-asperges/)
- [Bieten carpaccio met frisse kruidenhangop](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bieten-carpaccio-met-frisse-kruidenhangop/)
- [Gebakken spitskool met misoboter van de BBQ](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-spitskool-met-misoboter-van-de-bbq/)
- [Geroosterde knolselderij met worst en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-knolselderij-met-worst-en-venkel/)
- [Gegratineerde venkel met rode peper](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-venkel-met-rode-peper/)
- [Terrine van biet en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/terrine-van-biet-en-geitenkaas/)
- [Springrolls met buikspek en garnalen - Gòi Cuõn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/springrolls-met-buikspek-en-garnalen-goi-cuon/)
- [Gebakken rijst met ei, spinazie en avocado - arroz de vida](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-rijst-met-ei-spinazie-en-avocado-arroz-de-vida/)
- [Risotto met shiitake en roqeufort](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-shiitake-en-roqeufort/)
- [Geroosterde groentes met gebakken vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-groentes-met-gebakken-vis/)
- [Geroosterde spruitjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-spruitjes/)
- [Frittate met witte asperges, krieltjes, spinazie en kerrie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frittate-met-witte-asperges-krieltjes-spinazie-en-kerrie/)
- [Gado Gado look-a-like met edamame](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gado-gado-look-a-like-met-edamame/)
- [Witte asperges met gerookte zalm, ei en botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/witte-asperges-met-gerookte-zalm-ei-en-botersaus/)
- [Aloo Gobi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aloo-gobi/)
- [Knapperige groente tempura met pittige dipsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knapperige-groente-tempura-met-pittige-dipsaus/)
- [Pompoensalade met linzen en boerenkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoensalade-met-linzen-en-boerenkool/)
- [Hasselback pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hasselback-pompoen/)
- [Geroostede pastinaak met rode ui en honing, kruiden en proscuitto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroostede-pastinaak-met-rode-ui-en-honing-kruiden-en-proscuitto/)
- [Spruitjes salade met peer, linzen, amandelen en granaatappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spruitjes-salade-met-peer-linzen-amandelen-en-granaatappel/)
- [Loaded sweet potato](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/loaded-sweet-potato/)
- [Spruitjes stamppot met spekjes en rode ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spruitjes-stamppot-met-spekjes-en-rode-ui/)
- [Groene asperges en radijsjes met pistache-bosuipesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-asperges-en-radijsjes-met-pistache-bosuipesto/)
- [Lentefrittate met verse tuinbonen, groene asperges en opgeklopte ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lentefrittate-met-verse-tuinbonen-groene-asperges-en-opgeklopte-ricotta/)
- [Gegratineerde sperziebonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-sperziebonen/)
- [Luxe quiche met truffel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/luxe-quiche-met-truffel/)
- [Risotto met zalm en doperwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-zalm-en-doperwten/)
- [Griekse Kofta met tzatziki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-kofta-met-tzatziki/)
- [Vegetarische frittata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-frittata/)
- [Braadworst in cider-mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/braadworst-in-cider-mosterdsaus/)
- [Italiaanse rotolo met spinazie, snijniet en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaanse-rotolo-met-spinazie-snijniet-en-ricotta/)
- [Siciliaanse caponata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/siciliaanse-caponata/)
- [Spruitjes met bacon en honing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spruitjes-met-bacon-en-honing/)
- [Salade van parelcouscous en groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-van-parelcouscous-en-groene-groenten/)
- [Filopastei met wilde paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/filopastei-met-wilde-paddenstoelen/)
- [Rode kool terrine met biet en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-kool-terrine-met-biet-en-geitenkaas/)
- [Gravad lax met biet en aardappelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gravad-lax-met-biet-en-aardappelsalade/)
- [Winterplaattaart met groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterplaattaart-met-groene-groenten/)
- [Romige bloemkoolpasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-bloemkoolpasta/)
- [Quesadilla's met kimchi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quesadillas-met-kimchi/)
- [Cottage pie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cottage-pie/)
- [Hele geroosterde bloemkool met citroen en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hele-geroosterde-bloemkool-met-citroen-en-geitenkaas/)
- [Gyoza](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gyoza/)
- [Gevulde paprika's met roomkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gevulde-paprikas-met-roomkaas/)
- [Pasta carbonara taart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-carbonara-taart/)
- [Groene pasta met boerenkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-pasta-met-boerenkool/)
- [Winterse caesar salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-caesar-salade/)
- [Romige oosterse pompoensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-oosterse-pompoensoep/)
- [Salade jet tomaat en pijnboompitten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-jet-tomaat-en-pijnboompitten/)
- [Haricot verts met amandel, parmezaan en citrus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haricot-verts-met-amandel-parmezaan-en-citrus/)
- [Knoflook kip uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knoflook-kip-uit-de-oven/)
- [Gestoomde kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gestoomde-kabeljauw/)
- [Lauwwarme aardappelsalade met asperges en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lauwwarme-aardappelsalade-met-asperges-en-ei/)
- [Thaise vegan curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-vegan-curry/)
- [Courgettesoep met hollandse garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettesoep-met-hollandse-garnalen/)
- [Wilde spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wilde-spinazie/)
- [Gepofte biet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepofte-biet/)
- [Pad Thai met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pad-thai-met-kip/)
- [Gegratineerde witlof met sinaasappel en spekjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-witlof-met-sinaasappel-en-spekjes/)
- [Vegetarische bamisoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-bamisoep/)
- [Quinoasalade met mango](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quinoasalade-met-mango/)
- [Aziatische kippensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aziatische-kippensoep/)
- [Salade van venkel en bloedsinaasappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-van-venkel-en-bloedsinaasappel/)
- [Geroosterde knolselderij en pastinaak met citroenmayonaise](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-knolselderij-en-pastinaak-met-citroenmayonaise/)
- [Andijviesalade met kappertjes, walnoot en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/andijviesalade-met-kappertjes-walnoot-en-ei/)
- [Salade met waterkers en geroostede tomaten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-waterkers-en-geroostede-tomaten/)
- [Gepofte aardappel met haring](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepofte-aardappel-met-haring/)
- [Witte asperges met ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/witte-asperges-met-ei/)
- [Poké bowl met haring en bloemkoolrijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-met-haring-en-bloemkoolrijst/)
- [Frisse lente minestrone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-lente-minestrone/)
- [Frisse Thaise noedelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-thaise-noedelsalade/)
- [Gegrilde asperges met halloumi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegrilde-asperges-met-halloumi/)
- [Zomerse inktvissalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zomerse-inktvissalade/)
- [Rijstsalade met pinda's](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijstsalade-met-pindas/)
- [Zweedse gehaktballetjes met Rösti](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zweedse-gehaktballetjes-met-rosti/)
- [Frisse salade met venkel en karnemelkdressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-salade-met-venkel-en-karnemelkdressing/)
- [Superfoodsalade met quinoa en geroosterde zaden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/superfoodsalade-met-quinoa-en-geroosterde-zaden/)
- [Zoete aardappelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappelsalade/)
- [Aziatische koolsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aziatische-koolsalade/)
- [Grapefruit venkelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/grapefruit-venkelsalade/)
- [Spinaziesalade met biet en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spinaziesalade-met-biet-en-geitenkaas/)
- [Bonensalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bonensalade/)
- [Radicchiosalade met pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/radicchiosalade-met-pecorino/)
- [Roerbak met groene kool en biefstukpuntjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roerbak-met-groene-kool-en-biefstukpuntjes/)
- [Courgettepasta met kip en spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettepasta-met-kip-en-spinazie/)
- [Gebakken witlof met remesco](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-witlof-met-remesco/)
- [Knapperige regenboogsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knapperige-regenboogsalade/)
- [Aardappelknolsederijpuree met gegratineerde kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelknolsederijpuree-met-gegratineerde-kaas/)
- [Pittige currysoep vol met groentes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-currysoep-vol-met-groentes/)
- [Healthy bowl met bloemkoolrijst en gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/healthy-bowl-met-bloemkoolrijst-en-gerookte-zalm/)
- [Nasi Goreng van bloemkoolrijst en garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nasi-goreng-van-bloemkoolrijst-en-garnalen/)
- [Ovenschotel met zoete aardappel en andijvie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-zoete-aardappel-en-andijvie/)
- [Vegetarische stoofschotel met bloemkoolpuree](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-stoofschotel-met-bloemkoolpuree/)
- [Quiche met gekarameliseerde ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-gekarameliseerde-ui/)
- [Gehaktsalade Hawaï met ananas en veldsla](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gehaktsalade-hawai-met-ananas-en-veldsla/)
- [Bietenwrapes met hummus en rosbief](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bietenwrapes-met-hummus-en-rosbief/)
- [Gezonde pasta met spinazie en tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezonde-pasta-met-spinazie-en-tomaat/)
- [Marokkaanse lamstajine met couscous](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/marokkaanse-lamstajine-met-couscous/)
- [Hartige eiermuffins met kip en erwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-eiermuffins-met-kip-en-erwtjes/)
- [Papaja-Manosalade met geoorsterde zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/papaja-manosalade-met-geoorsterde-zalm/)
- [Courgettenestjes met een ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettenestjes-met-een-ei/)
- [Slaschuitjes met eiersalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slaschuitjes-met-eiersalade/)
- [Volkoren pastasalade met erwtjes en kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/volkoren-pastasalade-met-erwtjes-en-kip/)
- [Gebakken paddenstoelen met een gekookt eitje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-paddenstoelen-met-een-gekookt-eitje/)
- [Omeletrolletjes met rosbief of gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omeletrolletjes-met-rosbief-of-gerookte-zalm/)
- [Pittige pulpo met koolsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-pulpo-met-koolsalade/)
- [Quiche met groene groentes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-groene-groentes/)
- [Rijstsalade met tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijstsalade-met-tonijn/)
- [Vietnamese vissoep of Bún Mãm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vietnamese-vissoep-of-bun-mam/)
- [Groene shakshuka met extra veel groente](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-shakshuka-met-extra-veel-groente/)
- [Vegetarische stoofschotel met parelgort en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-stoofschotel-met-parelgort-en-venkel/)
- [Quiche met ham en erwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-ham-en-erwtjes/)
- [Noedelbowl met krokante kokosgarnalen en paksoi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/noedelbowl-met-krokante-kokosgarnalen-en-paksoi/)
- [Sweet en spicy noedelsoep met citroengras](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sweet-en-spicy-noedelsoep-met-citroengras/)
- [BBQ spiesjes met coquilles en garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bbq-spiesjes-met-coquilles-en-garnalen/)
- [Broccolirijst met kip en witte asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broccolirijst-met-kip-en-witte-asperges/)
- [Traybake met kip, courgette en balsamico](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-met-kip-courgette-en-balsamico/)
- [Oosterse zalmpakketjes van de BBQ](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oosterse-zalmpakketjes-van-de-bbq/)
- [Vegetarische BBQ geroosterde groenten met kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-bbq-geroosterde-groenten-met-kikkererwten/)
- [Gevulde paprika's met parelcouscoes en kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gevulde-paprikas-met-parelcouscoes-en-kikkererwten/)
- [Salade van chinese kool met sojaboontjes en een oosterse dressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-van-chinese-kool-met-sojaboontjes-en-een-oosterse-dressing/)
- [Italiaanse maaltijdsoep met balletjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaanse-maaltijdsoep-met-balletjes/)
- [Geroostede bloemkool met boter-kappertjessaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroostede-bloemkool-met-boter-kappertjessaus/)
- [Teriyaki Tofusalade met knapperige groenten en udonnoedels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/teriyaki-tofusalade-met-knapperige-groenten-en-udonnoedels/)
- [Doperwtensoep met waterkers](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtensoep-met-waterkers/)
- [Gezonde groentebowl met gebakken zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezonde-groentebowl-met-gebakken-zalm/)
- [Courgettesoep met maïs, spinazie en rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettesoep-met-mais-spinazie-en-rijst/)
- [Harira pittig met lnzen en rundergehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/harira-pittig-met-lnzen-en-rundergehakt/)
- [Romige maissoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-maissoep/)
- [Quinoa salade met ahlloumi, pecannnoten en radijs](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quinoa-salade-met-ahlloumi-pecannnoten-en-radijs/)
- [Snelle kippensoep met maïs en prei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/snelle-kippensoep-met-mais-en-prei/)
- [Midden-Oosterse kip wraps met munt-sumakdip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/midden-oosterse-kip-wraps-met-munt-sumakdip/)
- [Kip Korma gehaktballetjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-korma-gehaktballetjes/)
- [Vegan wraps met aubergine, courgette en geroosterde paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-wraps-met-aubergine-courgette-en-geroosterde-paprika/)
- [Granenbowl met geroosterde harissakip en groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/granenbowl-met-geroosterde-harissakip-en-groenten/)
- [Pittige roerbak met gehakt en zwarte bonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-roerbak-met-gehakt-en-zwarte-bonen/)
- [Zoete aardappeltortilla met manchego](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappeltortilla-met-manchego/)
- [Romige kippensoep met kokosmelk en kurkuma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-kippensoep-met-kokosmelk-en-kurkuma/)
- [Couscous salade met bloemkool, broccoli en artisjokharten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/couscous-salade-met-bloemkool-broccoli-en-artisjokharten/)
- [Rijstbowl met eendenborst, mango, limoen en lente-ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijstbowl-met-eendenborst-mango-limoen-en-lente-ui/)
- [Linezensalade met halloumi, aubergine en tahindressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linezensalade-met-halloumi-aubergine-en-tahindressing/)
- [Gebakken kabeljauw met tomatensalsa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-kabeljauw-met-tomatensalsa/)
- [Gezonde salade met spelt, snijbonen en halloumi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezonde-salade-met-spelt-snijbonen-en-halloumi/)
- [Griekse omelet met rode ui, tomaat en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-omelet-met-rode-ui-tomaat-en-feta/)
- [Tabouleh van broccolirijst met granaatappel en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tabouleh-van-broccolirijst-met-granaatappel-en-feta/)
- [Scandinavisch smørrebrød met biet en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/scandinavisch-smorrebrod-met-biet-en-ei/)
- [Frisse aziatische omelet met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-aziatische-omelet-met-garnalen/)
- [Romige courgettepasta met garnalen en kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-courgettepasta-met-garnalen-en-kruiden/)
- [Volkoren pastasalade met sardientjes, komkommer en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/volkoren-pastasalade-met-sardientjes-komkommer-en-olijven/)
- [Maaltijdsalade met broccoli en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/maaltijdsalade-met-broccoli-en-feta/)
- [Lasagna met courgette en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagna-met-courgette-en-ricotta/)
- [Winterse plaattaart met groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-plaattaart-met-groene-groenten/)
- [Winterse minestrone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-minestrone/)
- [Poké bowl met spicy tuna](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-met-spicy-tuna/)
- [Freekeh-salade met biet en broccoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/freekeh-salade-met-biet-en-broccoli/)
- [Wortelhummus met salsa verde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wortelhummus-met-salsa-verde/)
- [Rotolo met courgette en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rotolo-met-courgette-en-ricotta/)
- [Vegan linzenstoof met aubergine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-linzenstoof-met-aubergine/)
- [Gepocheerde kip met sperziebonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepocheerde-kip-met-sperziebonen/)
- [Geroostede tofu met noedelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroostede-tofu-met-noedelsalade/)
- [Groentebrood met broccoli en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentebrood-met-broccoli-en-olijven/)
- [Avocadosalade met linzen en radijs](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/avocadosalade-met-linzen-en-radijs/)
- [Salade met kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-kaas/)
- [Kikkererwten taco's met chorizo en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kikkererwten-tacos-met-chorizo-en-kaas/)
- [Zomerse rode kool met appel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zomerse-rode-kool-met-appel/)
- [Sticky bloemkool met rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sticky-bloemkool-met-rijst/)
- [Griekse pastasalade met krokante feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-pastasalade-met-krokante-feta/)
- [Traybake zalm en asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-zalm-en-asperges/)
- [Mexicaanse burrito bowl](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mexicaanse-burrito-bowl/)
- [Vijgen herfstsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vijgen-herfstsalade/)
- [Geglaceerde worteltjes met honing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geglaceerde-worteltjes-met-honing/)
- [Griekse maaltijdsalade met gegrilde kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-maaltijdsalade-met-gegrilde-kip/)
- [Groene asperges uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-asperges-uit-de-oven/)
- [Pasta met spinazie en bacon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-spinazie-en-bacon/)
- [Orechiette met feta en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orechiette-met-feta-en-olijven/)
- [Gele rijst met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gele-rijst-met-kip/)
- [Geroosterde paprika pasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-paprika-pasta/)
- [Stoofschotel met bokbier](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofschotel-met-bokbier/)
- [Kipsaté](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kipsate/)
- [Eenpansstoof met kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eenpansstoof-met-kabeljauw/)
- [Italiaanse kip met spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaanse-kip-met-spinazie/)
- [Doperwtenstoof met lam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtenstoof-met-lam/)
- [Romige groene pasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-groene-pasta/)
- [Romige pasta met kip en parmezaanse kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-pasta-met-kip-en-parmezaanse-kaas/)
- [Orzo met garnalen en spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orzo-met-garnalen-en-spinazie/)
- [Orzo met zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orzo-met-zalm/)
- [Bolo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bolo/)
- [Pompoen pasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoen-pasta/)
- [Groentestoof](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentestoof/)
- [Thaise curry met zalm en kokos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-curry-met-zalm-en-kokos/)
- [Curry van zoete aardappel en kikkerwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/curry-van-zoete-aardappel-en-kikkerwten/)
- [Thaise pompoencurry uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-pompoencurry-uit-de-oven/)
- [Pittige currysoep met groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-currysoep-met-groenten/)
- [Thaise rode curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-rode-curry/)
- [Indische curry madras](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indische-curry-madras/)
- [Groene currysoep met garnalen en noedels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-currysoep-met-garnalen-en-noedels/)
- [Gele curry met vis, zoete aardappen en wortel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gele-curry-met-vis-zoete-aardappen-en-wortel/)
- [Thaise curry met kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-curry-met-kikkererwten/)
- [Katsu curry met kipschnitzel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/katsu-curry-met-kipschnitzel/)
- [Massaman curry met sperziebonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/massaman-curry-met-sperziebonen/)
- [Indiase Keema curry met komkommerraita](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indiase-keema-curry-met-komkommerraita/)
- [Vega Thaise Curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vega-thaise-curry/)
- [Linzen-spinaziecurry met champignons en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzen-spinaziecurry-met-champignons-en-ei/)
- [Rode curry met sinaasappel en geroosterde kwartel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-curry-met-sinaasappel-en-geroosterde-kwartel/)
- [Thaise groene curry met kalkoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-groene-curry-met-kalkoen/)
- [Satécurry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/satecurry/)
- [Linzencurry met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzencurry-met-garnalen/)
- [Thaise groene curry met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-groene-curry-met-garnalen/)
- [Paprikahummus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paprikahummus/)
- [Rode currypasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-currypasta/)
- [Aspergesoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aspergesoep/)
- [Holland Mosselpannetje met witte wijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/holland-mosselpannetje-met-witte-wijn/)
- [Joodse Brisket](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/joodse-brisket/)
- [Steak Tartaar](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/steak-tartaar/)
- [Gebakken aardappeltjes uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-aardappeltjes-uit-de-oven/)
- [Hartige borrelplank sticks met roomkaasdip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-borrelplank-sticks-met-roomkaasdip/)
- [Naan met koriander en knoflook](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/naan-met-koriander-en-knoflook/)
- [Thaise viskoekjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-viskoekjes/)
- [Aioli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aioli/)
- [Turkse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/turkse-keuken/)
- [Surinaamse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/surinaamse-keuken/)
- [Slakken met knoflookboter](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slakken-met-knoflookboter/)
- [Omelet met ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-ham/)
- [Clubsandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/clubsandwich/)
- [Roomkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roomkaas/)
- [Rookkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rookkaas/)
- [Mon chou](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mon-chou/)
- [Leicester kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/leicester-kaas/)
- [Leerdammer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/leerdammer/)
- [Kruidenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kruidenkaas/)
- [Kaaskroketten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaaskroketten/)
- [Goudse kaas met komijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/goudse-kaas-met-komijn/)
- [Gatenkaas, Hollandse](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gatenkaas-hollandse/)
- [Fromage frais](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fromage-frais/)
- [Friese nagelkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/friese-nagelkaas/)
- [Cantal](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cantal/)
- [Boursin met kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boursin-met-kruiden/)
- [Abbaye de Cîteaux](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/abbaye-de-citeaux/)
- [Zuiglam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuiglam/)
- [Schapenvlees, als schapenbout en shaslik](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schapenvlees-als-schapenbout-en-shaslik/)
- [Lamskebab of shis kebab](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamskebab-of-shis-kebab/)
- [Lamsgehakt met kerrie of kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsgehakt-met-kerrie-of-kruiden/)
- [Lamsbout](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsbout/)
- [Irish stew](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/irish-stew/)
- [Zure zult](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zure-zult/)
- [Slavinken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slavinken/)
- [Schouderkarbonade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schouderkarbonade/)
- [Sauerbrauten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sauerbrauten/)
- [Saté met pindasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sate-met-pindasaus/)
- [Rookworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rookworst/)
- [Rillettes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rillettes/)
- [Parma-ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/parma-ham/)
- [Jambon persillé](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/jambon-persille/)
- [Hamtaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hamtaart/)
- [Hamkaassoufflés](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hamkaassouffles/)
- [Ham, Ardenner met meloen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ham-ardenner-met-meloen/)
- [Ham, Ardenner](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ham-ardenner/)
- [Cordon blue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cordon-blue/)
- [Bami goreng](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bami-goreng/)
- [Andouillette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/andouillette/)
- [Zwezerik, gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zwezerik-gebakken/)
- [Blinde vink](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/blinde-vink/)
- [Blanquette de veau](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/blanquette-de-veau/)
- [Draadjesvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/draadjesvlees/)
- [Runderlappen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/runderlappen/)
- [Rollade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rollade/)
- [Prime rib](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/prime-rib/)
- [Paprika's, gevulde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paprikas-gevulde/)
- [Corned beef, koud of warm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/corned-beef-koud-of-warm/)
- [Tjap Tjoy](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tjap-tjoy/)
- [Confit de canard](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/confit-de-canard/)
- [Canard à l'orange](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/canard-a-lorange/)
- [Aji de Gallina](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aji-de-gallina/)
- [Ajam ketjap](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ajam-ketjap/)
- [Tortellini](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tortellini/)
- [Pasta napolitana](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-napolitana/)
- [Pasta marinara](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-marinara/)
- [Pasta Alfredo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alfredo/)
- [Terrines van vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/terrines-van-vis/)
- [Stokvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stokvis/)
- [Snoek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/snoek/)
- [Schol, gebakken of gegratineerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schol-gebakken-of-gegratineerd/)
- [Sardines, gegrilde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sardines-gegrilde/)
- [Rode poon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-poon/)
- [Rode mul](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-mul/)
- [Makreel, gerookte](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/makreel-gerookte/)
- [Inktvisringetjes, gefrituurde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/inktvisringetjes-gefrituurde/)
- [Inktvis 'a la plancha'](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/inktvis-a-la-plancha/)
- [Inktvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/inktvis/)
- [Haringsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haringsalade/)
- [Gravad lax](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gravad-lax/)
- [Scampi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/scampi/)
- [Oesters, gegratineerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesters-gegratineerd/)
- [Oesters, gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesters-gebakken/)
- [Mosselen, gegratineerde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-gegratineerde/)
- [Mosselen, gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-gebakken/)
- [Garnalenkroketten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalenkroketten/)
- [Gamba's van de grill](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gambas-van-de-grill/)
- [Fruits de Mer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fruits-de-mer/)
- [Bisque van kreeft en/of schaaldieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bisque-van-kreeft-en-of-schaaldieren/)
- [Salade met geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-geitenkaas/)
- [Paprikasalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paprikasalade/)
- [Paddenstoelensalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paddenstoelensalade/)
- [Pompoensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoensoep/)
- [Ovenschotel met groente](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-groente/)
- [Linzenschotel, gegratineerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzenschotel-gegratineerd/)
- [Kapucijners met spek en uien](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kapucijners-met-spek-en-uien/)
- [Huzarensalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/huzarensalade/)
- [Hete bliksem](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hete-bliksem/)
- [Groentetaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentetaart/)
- [Asperges, witte met verse zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/asperges-witte-met-verse-zalm/)
- [Asperges, witte met ham, gesmolten boter en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/asperges-witte-met-ham-gesmolten-boter-en-ei/)
- [Aardappelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelsalade/)
- [Zalm uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-uit-de-oven/)
- [Goulashsoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/goulashsoep/)
- [Babi pangang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/babi-pangang/)
- [Hete kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hete-kip/)
- [Linzen dahl](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzen-dahl/)
- [Pasta burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-burrata/)
- [Macaroni met gehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/macaroni-met-gehakt/)
- [Kip pilav](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-pilav/)
- [Soto ayam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/soto-ayam/)
- [Shakshuka](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shakshuka/)
- [Burrito](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/burrito/)
- [Kip Piri piri](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-piri-piri/)
- [Bobotie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bobotie/)
- [Köfte](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kofte/)
- [Kip korma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-korma/)
- [Gyros](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gyros/)
- [Bapao](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bapao/)
- [Tortilla di patatas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tortilla-di-patatas/)
- [Pasta alle vongole](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alle-vongole/)
- [Summer rolls loempias](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/summer-rolls-loempias/)
- [Yakitori](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/yakitori/)
- [Tom kha gai](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tom-kha-gai/)
- [Nasi goreng](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nasi-goreng/)
- [Lekkerbekje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lekkerbekje/)
- [Kapucijners met spek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kapucijners-met-spek/)
- [Stoofvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofvlees/)
- [Hachee](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hachee/)
- [Bruinebonensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bruinebonensoep/)
- [Vitello tonnato](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vitello-tonnato/)
- [Uientaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/uientaart/)
- [Tuinboontjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tuinboontjes/)
- [Thaise groene curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-groene-curry/)
- [Thaise biefstuk salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-biefstuk-salade/)
- [Tajine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tajine/)
- [Salsa verde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salsa-verde/)
- [Ossenhaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ossenhaas/)
- [Bresaola](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bresaola/)
- [Ravioli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli/)
- [Pulled pork](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pulled-pork/)
- [Pissaladière](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pissaladiere/)
- [Pierogo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pierogo/)
- [Omelet met tuinkruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-tuinkruiden/)
- [Omelet met spek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-spek/)
- [Omelet met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-paddenstoelen/)
- [Omelet met kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-kaas/)
- [Omelet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet/)
- [Moules marinière](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/moules-mariniere/)
- [Munster kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/munster-kaas/)
- [Harissa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/harissa/)
- [Haggis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haggis/)
- [Griet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griet/)
- [Calamares fritos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/calamares-fritos/)
- [Frito misto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frito-misto/)
- [Focaccia](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/focaccia/)
- [Huevos a la Flamenca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/huevos-a-la-flamenca/)
- [Eieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eieren/)
- [Duif](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/duif/)
- [Dal](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/dal/)
- [Cajun gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cajun-gerechten/)
- [Bloemkool met kaassaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bloemkool-met-kaassaus/)
- [Banitsa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/banitsa/)
- [Bacalao](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bacalao/)
- [Ansjovisfilet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ansjovisfilet/)
- [Poke bowl garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-garnalen/)
- [Poke bowl kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-kip/)
- [Poke bowl vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-vegetarisch/)
- [Bibimbap vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bibimbap-vegetarisch/)
- [Bibimbap met rund](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bibimbap-met-rund/)
- [Ramen met groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-groenten/)
- [Ramen met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-paddenstoelen/)
- [Ramen met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-kip/)
- [Ramen met varken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-varken/)
- [Fajitas vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fajitas-vegetarisch/)
- [Fajitas rundvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fajitas-rundvlees/)
- [Fajitas kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fajitas-kip/)
- [Risotto met tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-tomaat/)
- [Risotto met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-kip/)
- [Broccoli rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broccoli-rijst/)
- [Kip kerrie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-kerrie/)
- [Groene asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-asperges/)
- [Hartige taart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-taart/)
- [Gado gado](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gado-gado/)
- [Shoarma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shoarma/)
- [Massaman curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/massaman-curry/)
- [Pad Kee Mao](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pad-kee-mao/)
- [Quiche Lorraine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-lorraine/)
- [Pizza Margherita](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-margherita/)
- [Goulash](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/goulash/)
- [Rijsttafel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijsttafel/)
- [Boerenkool met worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boerenkool-met-worst/)
- [Hutspot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hutspot/)
- [Bitterballen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bitterballen/)
- [Stamppot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stamppot/)
- [Courgette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgette/)
- [Vietnamese keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vietnamese-keuken/)
- [Hert](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hert/)
- [Groentegerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentegerechten/)
- [Wiener Schnitzel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wiener-schnitzel/)
- [Kalsfkoteletten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalsfkoteletten/)
- [Kalkoen gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalkoen-gerookt/)
- [Tarbot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tarbot/)
- [Tonijn rauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tonijn-rauw/)
- [Tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tonijn/)
- [Truffels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/truffels/)
- [Forel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/forel/)
- [Tomaten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomaten/)
- [Tomatillos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomatillos/)
- [Thaise keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-keuken/)
- [Teriyaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/teriyaki/)
- [Tempura](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tempura/)
- [Tapenade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tapenade/)
- [Tapas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tapas/)
- [Tandoori](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tandoori/)
- [Tabbouleh](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tabbouleh/)
- [Szechuan gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/szechuan-gerechten/)
- [Zwaardvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zwaardvis/)
- [Zoete aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappel/)
- [Zoet Zuur gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoet-zuur-gerechten/)
- [Sushi met krab](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sushi-met-krab/)
- [Sushi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sushi/)
- [Surf and Turf](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/surf-and-turf/)
- [Vietnamese loempias](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vietnamese-loempias/)
- [Sukiyaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sukiyaki/)
- [Roergebakken schotels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roergebakken-schotels/)
- [Stoofschotels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofschotels/)
- [Steak Tartare](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/steak-tartare/)
- [T-Bone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/t-bone/)
- [Sirloin](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sirloin/)
- [Biefstuk champignonsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-champignonsaus/)
- [Biefstuk gemalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-gemalen/)
- [Biefstuk gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-gegrild/)
- [Biefstuk friet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-friet/)
- [Filet Mignon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/filet-mignon/)
- [Biefstuk Chateaubriand](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-chateaubriand/)
- [Biefstuk met blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-met-blauwe-kaas/)
- [Biefstuk ala Fiorentina](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-ala-fiorentina/)
- [Biefstuk pepersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-pepersaus/)
- [Calamari gefrituurd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/calamari-gefrituurd/)
- [Calamari](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/calamari/)
- [Loempias](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/loempias/)
- [Spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spinazie/)
- [Tex-Mex keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tex-mex-keuken/)
- [Vichysoisse](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vichysoisse/)
- [Groentensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentensoep/)
- [Tomatensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomatensoep/)
- [Ribolita](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ribolita/)
- [Aardappelsoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelsoep/)
- [Erwtensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/erwtensoep/)
- [Uiensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/uiensoep/)
- [Champignonensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/champignonensoep/)
- [Minestrone soep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/minestrone-soep/)
- [Vissoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vissoep/)
- [Bisque](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bisque/)
- [Kippensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kippensoep/)
- [Bouillabaisse](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bouillabaisse/)
- [Borscht](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/borscht/)
- [Tong](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tong/)
- [Soba Noedels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/soba-noedels/)
- [Slakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slakken/)
- [Forel gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/forel-gerookt/)
- [Schelvis gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schelvis-gerookt/)
- [Zalm gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-gerookt/)
- [Gerookte vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookte-vis/)
- [Gerookte gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookte-gerechten/)
- [Garnalen gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-gegrild/)
- [Garnalen Cocktail](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-cocktail/)
- [Garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen/)
- [Shepherd's Pie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shepherds-pie/)
- [Schelpdieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schelpdieren/)
- [Zee-egel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zee-egel/)
- [Fruit de Mer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fruit-de-mer/)
- [Zeevruchten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeevruchten/)
- [Coquilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/coquilles/)
- [Knakworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knakworst/)
- [Gerookte worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookte-worst/)
- [Saucisson](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saucisson/)
- [Chorizo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chorizo/)
- [Braadworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/braadworst/)
- [Worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/worst/)
- [Puttanesca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/puttanesca/)
- [Marinara saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/marinara-saus/)
- [Hollandaise saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hollandaise-saus/)
- [Hoisin saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hoisin-saus/)
- [Kaassaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaassaus/)
- [Botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/botersaus/)
- [Béarnaise saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bearnaise-saus/)
- [Sashimi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sashimi/)
- [Sardientjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sardientjes/)
- [Broodje kalkoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-kalkoen/)
- [Broodje tonijnsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-tonijnsalade/)
- [Broodje salami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-salami/)
- [Broodje roast beef](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-roast-beef/)
- [Broodje Pastrami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-pastrami/)
- [Lobster Roll](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lobster-roll/)
- [Broodje ham kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-ham-kaas/)
- [Broodje ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-ham/)
- [Broodje kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-kip/)
- [Broodje eiersalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-eiersalade/)
- [Croque Monsieur](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/croque-monsieur/)
- [Chicken Sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chicken-sandwich/)
- [Cheesesteak Sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cheesesteak-sandwich/)
- [BLT sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/blt-sandwich/)
- [Sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sandwich/)
- [Samosas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/samosas/)
- [Salsa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salsa/)
- [Zalm met citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-met-citroen/)
- [Zalm gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-gegrild/)
- [Zalm met botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-met-botersaus/)
- [Zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm/)
- [Salami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salami/)
- [Waldorf Salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/waldorf-salade/)
- [Salade vinaigrette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-vinaigrette/)
- [Salade gegrilde groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-gegrilde-groenten/)
- [Salade met tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-tonijn/)
- [Salade met tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-tomaat/)
- [Salade met vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-vis/)
- [Pasta Salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-salade/)
- [Salade Niçoise](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-nicoise/)
- [Salade kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-kip/)
- [Salade Calamari](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-calamari/)
- [Salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade/)
- [Saag Paneer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saag-paneer/)
- [Risotto met truffel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-truffel/)
- [Risotto groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-groenten/)
- [Risotto pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-pompoen/)
- [Risotto asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-asperges/)
- [Risotto klassiek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-klassiek/)
- [Roodbaars](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roodbaars/)
- [Quesadillas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quesadillas/)
- [Kwartel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kwartel/)
- [Pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoen/)
- [Prosciutto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/prosciutto/)
- [Chips](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chips/)
- [Varkensgebraad](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkensgebraad/)
- [Varkenskoteletten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenskoteletten/)
- [Varken gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varken-gegrild/)
- [Varkenshaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenshaas/)
- [Varken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varken/)
- [Popcorn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/popcorn/)
- [Poolse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poolse-keuken/)
- [Polenta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/polenta/)
- [Pizza Dominos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-dominos/)
- [Pizza Pepperoni](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-pepperoni/)
- [Pizza Champignons](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-champignons/)
- [Pizza](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza/)
- [Fazant](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fazant/)
- [Erwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/erwten/)
- [Paté](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pate/)
- [Pasta met vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-vis/)
- [Pasta tomatensaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-tomatensaus/)
- [Pasta Sardines](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-sardines/)
- [Pasta met Ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-ricotta/)
- [Pasta Primavera](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-primavera/)
- [Pasta mosselen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-mosselen/)
- [Pasta paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-paddenstoelen/)
- [Pasta gehaktballetjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-gehaktballetjes/)
- [Pasta al Fredo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-al-fredo/)
- [Pasta kaassaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-kaassaus/)
- [Pasta Bolognese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-bolognese/)
- [Paella](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paella/)
- [Pad Thai](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pad-thai/)
- [Ossenstaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ossenstaart/)
- [Osso buco](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/osso-buco/)
- [Olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/olijven/)
- [Nachos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nachos/)
- [Shiitake](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shiitake/)
- [Portobello](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/portobello/)
- [Eekhoorntjesbrood](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eekhoorntjesbrood/)
- [Oesterzwam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesterzwam/)
- [Morilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/morilles/)
- [Kanterellen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kanterellen/)
- [Paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paddenstoelen/)
- [Marokkaanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/marokkaanse-keuken/)
- [Zeeduivel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeeduivel/)
- [Miso soep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/miso-soep/)
- [Midden-Oosten keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/midden-oosten-keuken/)
- [Mexicaanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mexicaanse-keuken/)
- [Gehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gehakt/)
- [Big Mac](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/big-mac/)
- [Makreel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/makreel/)
- [Macaroni and Cheese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/macaroni-and-cheese/)
- [Kippenlever](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kippenlever/)
- [Kalfslever](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfslever/)
- [Langoustines](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/langoustines/)
- [Lamstoof](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamstoof/)
- [Lamschouder](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamschouder/)
- [Lam geroosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-geroosterd/)
- [Lam Tagine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-tagine/)
- [Lam Souvlaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-souvlaki/)
- [Lam Kebab](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-kebab/)
- [Lam gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-gegrild/)
- [Lam curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-curry/)
- [Lamskoteletten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamskoteletten/)
- [Lam gestoofd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-gestoofd/)
- [Lam barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-barbecue/)
- [Lam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam/)
- [Kung Pao Kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kung-pao-kip/)
- [Koreaanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/koreaanse-keuken/)
- [Nieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nieren/)
- [Japanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/japanse-keuken/)
- [Jambalaya](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/jambalaya/)
- [Indiase keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indiase-keuken/)
- [Hot Dogs](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hot-dogs/)
- [Haring](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haring/)
- [Haricot Verts](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haricot-verts/)
- [Cheeseburger](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cheeseburger/)
- [Hamburgers](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hamburgers/)
- [Ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ham/)
- [Heilbot gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/heilbot-gegrild/)
- [Heilbot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/heilbot/)
- [Schelvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schelvis/)
- [Gulab Jamun](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gulab-jamun/)
- [Griekse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-keuken/)
- [Gravlax](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gravlax/)
- [Geit barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geit-barbecue/)
- [Gnocchi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnocchi/)
- [Gember](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gember/)
- [Gazpacho](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gazpacho/)
- [Wild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wild/)
- [Fritto Misto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fritto-misto/)
- [Gefrituurd eten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gefrituurd-eten/)
- [Vlees fondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vlees-fondue/)
- [Kaas fondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaas-fondue/)
- [Foie Gras](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/foie-gras/)
- [Vis gestoofd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gestoofd/)
- [Vis gestoomd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gestoomd/)
- [Vis gepocheerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gepocheerd/)
- [Vis gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gegrild/)
- [Fish and Chips](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fish-and-chips/)
- [Vis in botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-in-botersaus/)
- [Vis geroosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-geroosterd/)
- [Vis barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-barbecue/)
- [Vis gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gebakken/)
- [Vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis/)
- [Venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/venkel/)
- [Fajitas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fajitas/)
- [Enchiladas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/enchiladas/)
- [Empanadas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/empanadas/)
- [Eggs Benedict](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eggs-benedict/)
- [Quiche](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche/)
- [Frittatas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frittatas/)
- [Tortillas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tortillas/)
- [Foe yong hai](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/foe-yong-hai/)
- [Gegrilde aubergine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegrilde-aubergine/)
- [Baba Ganoush](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/baba-ganoush/)

## Notities

- [Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-mont-grande-cuvee-tradition-3/)
- [Tulga Tinta de Toro Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tulga-tinta-de-toro-crianza/) - Lekkere wijn, mooi tranende, fruitsmaak, eikenhout proef je ook. Mooie ronde afdronk. En voor maar €5,- ,!! Lidl blijft deze wijn kopen, een mooie 'opvolger' voor de Monte Plogar!
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-5/) - Lekker fris en licht, voor warme dagen. In Duitsland gekocht voor 4 euro. Zeker een 8+
- [Hubert Legrand](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hubert-legrand/)
- [Estandon Pour la Vie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/estandon-pour-la-vie/)
- [Cap Saint-Roc Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cap-saint-roc-rose/)
- [Château Croix Colombe](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-croix-colombe/)
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-negroamaro-rosato-3/) - lekker
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-7/) - aanrader appie
- [Sangre de Toro Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sangre-de-toro-reserva/) - Hoi
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-16/) - Ik / wij vonden m erg vlak, weinig smaak. Misschien houden wij van wat steviger -afdronk wijn? Ik raad deze niet aan.
- [Monte Tessa Appassimento 375ml](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa-appassimento-375ml/) - proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-18/) - Proberen
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-6/) - Proberen
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-9/) - lekkere, eenvoudige witte wijn.
- [Dr.Loosen The Teetotaler Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dr-loosen-the-teetotaler-riesling/) - Dacht even dat hij met alcohol was. En dat is een compliment! Smaakt namelijk echt naar wijn en niet naar een of ander slap sapje. Jammer dat de prijs nogal aan de hoge kant is.
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-5/) - Ik 2022 (dit jaar staat (nog?) niet op de website van degrotehametsma?): Lekker! Cassis, bramen. Meneer Hamersma 2020: Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’ 2020 Geproefd op 28 april 2025 Met iets meer geduld gebracht dan de 2019 die we in 2022 proefden. De wijn is daardoor iets rijper. Wel mooi nog steeds voor dezelfde
- [Moonlight & Roses Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/moonlight-roses-rose/) - Lekker!
- [Jean Balmont Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-rose-2/) - què no?
- [Jean Balmont Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-9/) - proberen
- [Jean Balmont Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-rose/) - proberen
- [Baie Dorée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baie-doree-2/) - gouden baai, proberen
- [Claire Patelin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/claire-patelin-rose-3/) - Altijd goed, altijd goedkoop
- [Fonjoya Hey You Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fonjoya-hey-you-rose-2/) - proberen
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-6/) - muy bien
- [Sangre de Toro 0.0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sangre-de-toro-0-0-red-2/) - prob A H
- [Aldea White Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldea-white-verdejo/) - prob D3
- [Simply 0 White Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/simply-0-white-sparkling/) - prob Dirk
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-8/) - Heerlijke wijn, 🍷 je kan alleen smaak niet goed herkennen maar wel een dikke 8 kan vaker gekocht worden maar erg duur.
- [Viña Salceda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-salceda-verdejo-2/)
- [Tenuta Ulisse Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-pinot-grigio-2/) - Uitproberen feestje mei
- [Tenuta Ulisse Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-pinot-grigio/) - Uitproberen feestje mei
- [Les Héritiers Dubois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-heritiers-dubois-sauvignon-blanc-2/) - Uitproberen
- [Roc de l’Abbaye Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/roc-de-labbaye-sauvignon-blanc/) - Uitproberen
- [Barone Montalto Nero d’Avola 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-nero-davola-due-mondi/) - Heerlijke wijn 🍷 zeker een dikke 8 a 8,5 vaker kopen 👍🏻
- [Danie de Wet Chardonnay Unwooded-Matured on the lees](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-unwooded-matured-on-the-lees-3/) - heerlijke chardonnay, geen oak, gewoon lekker fris en puur, heerlijk voor mijn vriendinnen die niet van sauvignon houden en dan kan ik zelf ook meegenieten van een lekker glas uit deze fles.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-17/) - Lekkere wijn maar niet helemaal mijn smaak ik geef het een 7,5
- [Arestel Cava Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arestel-cava-brut-3/)
- [Domaine des Fouquettes Cuvée 121](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-des-fouquettes-cuvee-121-2/) - Hij is heel erg lekker. Fijn krachtig mooie bes-tonen die er uit springen. Mooi rond en stevig. Goede indronk. Een goed alternatief is Domaine de la Berthète CdR.. ook een 8,5 of een 9. (Bij de Alvo, België €7,-)
- [Yealands Sauvignon Blanc 'Lighter'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/yealands-sauvignon-blanc-lighter/) - Zeker proberen gall&gall
- [Penfolds Chardonnay ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/penfolds-chardonnay-koonunga-hill-2/)
- [Adobe Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adobe-chardonnay-reserva-2/)
- [Valdivieso Chardonnay 'Winemaker's Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-winemakers-reserva/)
- [Pago Centro Chardonnay-Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pago-centro-chardonnay-viognier/)
- [Hardy’s Chardonnay - Sauvignon Blanc 'Crest'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hardys-chardonnay-sauvignon-blanc-crest/)
- [Penfolds Chardonnay ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/penfolds-chardonnay-koonunga-hill/)
- [Adobe Carmenère Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adobe-carmenere-reserva/) - Fris, en bessig -dat klopt- maar ik haal de espresso er niet mteen uit. Wel een prima wijn (bio) voor 6,60 Euro.
- [Moka Chardonnay 'Flat White'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/moka-chardonnay-flat-white-2/)
- [Weingut Dr. Hermann Riesling 'Rotschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weingut-dr-hermann-riesling-rotschiefer-2/) - Dr. Hermann heeft een upgrade gekregen. Zowel in kelder en proefruimte (droomlocatie met panoramisch uitzicht over de Erdener Treppchen), als in status. Goedbevonden door de eliteclub VDP om lid te worden. Dat proef je, net als de kracht van het terroir. Aardse, stoere en toch lichtvoetige stijl moezel. Duidelijk, rokerig (rode leisteen, rotschiefer) rijp fruit,
- [Domaine Cauhapé L'Éclipse](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-cauhape-leclipse/) - 30/4: Gros Manseng, Okhuysen, 9, € 9,60, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259504/domaine-cauhape-leclipse/ 30/4: Gros manseng, Plus, 9, € 6,60, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248950/saint-mont-grande-cuvee-tradition-2/ 30/4: Gros Manseng, onbekend, 9-, € 7.95, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177838/menard-cuvee-marine/ 30/4: Colombard, Plus, 8,5, € 5,99, snel proberen (heeft maar 9% alc.): https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255345/elia-blanc/ 30/4: Colombard, Vomar, 8,5, € 4,99, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/272835/florenbelle-blanc-sec/
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-10/) - Ik begrijp niet dat deze wijn een 9- scoort! De wijn is gewoon niet lekker en heeft een zeer wrange afdronk. Wijn om koppijn van te krijgen. Ik heb de halve fles weg gegooid. Een 7 is een nog veel te hoge score.
- [François Martenot Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/francois-martenot-chardonnay/) - Wijntje super boterig en vol, heerlijk! Bij Jan Nijkerk gedronken
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-5/)
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-11/)
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-4/) - Aldi 2023
- [Domaine Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tapie-vin-biodynamique-2/) - AH 2025
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-7/) - Plus 2024
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-16/) - 2023 Aldi
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-8/) - Aldi 2025 aldi
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-15/) - Aldi
- [Weingut Dr. Hermann Riesling 'Rotschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weingut-dr-hermann-riesling-rotschiefer/) - Dr. Hermann heeft een upgrade gekregen. Zowel in kelder en proefruimte (droomlocatie met panoramisch uitzicht over de Erdener Treppchen), als in status. Goedbevonden door de eliteclub VDP om lid te worden. Dat proef je, net als de kracht van het terroir. Aardse, stoere en toch lichtvoetige stijl moezel. Duidelijk, rokerig (rode leisteen, rotschiefer) rijp fruit,
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-5/) - Redelijke wijn ik geef het een 7 a 7,5 ik hoef em niet vaker !
- [AH Excellent Selectie The Falcon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-the-falcon-2/) - Lekker. Fris en fruitig. Echte zomerwijn
- [AH Excellent Selectie The Falcon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-the-falcon/) - Lekker. Fris en fruitig. Echte zomer wijn
- [Villebois](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-2/)
- [Muchos Manos Red Blend](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/muchos-manos-red-blend/) - Gekocht, nog niet geproefd
- [Fantini Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-sangiovese/) - Volle smaak, goede afdronk. Blijvertje ❤️
- [Fantini Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-pecorino/) - Perfect voor ons! Fruitig en droog en geen irritante alcoholsmaak. Pareltje!
- [Quinta do Espírito Santo Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-do-espirito-santo-rouge-2/) - Kooplijst
- [José Maria da Fonseca Periquita](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-maria-da-fonseca-periquita/) - Kooplijst
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-5/) - Kooplijst
- [Domaine des Fouquettes Cuvée 121](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-des-fouquettes-cuvee-121/) - Kooplijst
- [Cour Saint Liénard Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cour-saint-lienard-grand-cru-3/) - Erg lekkere wijn, fijne zachte indronk, inderdaad tonen van wat drop (leer proef ik nog niet zo)... Zeker een 8, mag ook 8,5 zijn)
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-5/) - Zeker een lekkere wijn voor weinig geld (€4,29) . Sieta vindt hem erg lekker!
- [La Tulipe Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-tulipe-merlot-3/) - Heerlijke wijn zeker een 8 vaker kopen 😁👍🏻
- [Terra Pura Malbec Rosé Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-malbec-rose-reserva/) - Volle, zachte smaak maar wat te zoet. Wat droger zou beter zijn
- [JP. Chenet Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jp-chenet-merlot/) - Jumbo
- [Ortiga Tempranillo Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortiga-tempranillo-tinto/) - uit de Hamersma doos, lekker
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-coulon-ombres-et-lumieres-3/) - Te koop bij Albert Heijn. Wil ik drinken. O.a. van grenache en syrah
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-4/) - Erg lekker
- [Sonnengrad Zweigelt Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sonnengrad-zweigelt-rose-2/) - 04-04-2026: gedronken bij een bbq Erg lekker. Was die dag de lekkerste van de 4 gedronken rosés. Kruidig en vol van smaak.
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute-4/) - 04-04-2026: gedronken bij een bbq. Vlak en nietszeggend
- [Trivento Malbec Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/trivento-malbec-reserve-3/) - We hebben betere gedronken
- [Campo Viejo Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-tempranillo-4/) - Hele vlakke wijn, eigenlijk niet lekker, rood gekleurd water. Monte Plogar (Lidl) is én lekkerder én goedkoper..
- [Vicente Gandía El Miracle N˚ 05](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vicente-gandia-el-miracle-n˚-05/)
- [Guarda Rios Signature](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/guarda-rios-signature/)
- [Les Beauchamps Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-beauchamps-rose/)
- [Domaine St-Blaise](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-st-blaise-2/)
- [Sonnengrad Zweigelt Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sonnengrad-zweigelt-rose/)
- [Monalie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monalie/)
- [Château de l’Horte Rosé de l’Horte](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-rose-de-lhorte-4/)
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-7/)
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-4/)
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute-3/)
- [Domaine Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tapie-vin-biodynamique/)
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-3/)
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Blå](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/copenhagen-sparkling-tea-company-bla/) - Heel aangenaam en feestelijk
- [Danie de Wet Chardonnay Barrel Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-barrel-reserve-2/) - Heel lekkere witte wijn. Herhalen!
- [Les Beauchamps Viognier 'Vignobles'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-beauchamps-viognier-vignobles/) - Uitproberen
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-3/) - Ik 2018: Hmmm. Kruidig, zwart fruit, eiken. Meneer Hamersma 2028: Castillo Mayor Gran Reserva 2018 Geproefd op 20 februari 2026 Vorige jaargang viel wat tegen, maar de Gran Reserva 2018 tapt uit een ander vaatje. Alhoewel, gewoon ook dit jaar weer 18 maanden uit eiken vaten, maar de kwaliteit van het eindproduct overtuigt deze
- [El Arbol Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-arbol-carmenere-reserva-3/) - Ik 2024: Hmmm! Kruidig Meneer Hamersma 2023: El Arbol Carmenère 'Reserva' 2023 Geproefd op 11 november 2024 De zo'n anderhalve eeuw geleden bijna uitgestorven bordeauxdruif carmenère is naaste familie van de beroemde cabernet sauvignon. En dat proef je. Deftig cassisfruit, voorname tannines, statig, slank en sierlijk van structuur. Maar daarnaast heeft carmenère iets
- [Ballaturi Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-sangiovese-3/) - Ik 2024: yum, zwarte bessen en bramen! Meneer Hamersma: Ballaturi Sangiovese 2024 Geproefd op 15 september 2025 Presenteert zich overtuigender dan de eerdere editie (2022) die we beoordeelden. Gelukkig is de prijs hetzelfde gebleven. Voor nog geen vijf euro kordaat en gevuld. Vol in de bramen, dik in de bessen, ruim in
- [Forest Hill Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/forest-hill-cabernet-sauvignon-2/) - Misschien voor de wijnproeverij?
- [Forest Hill Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/forest-hill-shiraz/) - Gedronken tijdens de shiraz proeverij. Lekker hoor.
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/esteban-tempranillo-syrah-3/) - Ik heb de Esteban uiit 2023 geproefd. Die was erg lekker
- [Socialite 0% Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/socialite-0-chardonnay/) - Laatst gekocht bij Dirk. Door het zuurtje is dit toch een prima alcoholvrij wijntje en prettig geprijsd.
- [19 Crimes Red Wine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-red-wine-2/) - Wil ik drinken
- [Penfolds Shiraz Cabernet ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/penfolds-shiraz-cabernet-koonunga-hill/) - Wil ik drinken
- [Undurraga Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/undurraga-cabernet-sauvignon/) - Best lekker een 7,5 kan vaker gekocht worden maar afdronk is iets minder maar zeker geen verkeerde wijn🍷
- [Le Chant Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/le-chant-rouge/) - Gall en Gall, wilde wijndagen, 12,99 soepele wijn
- [Catena Malbec ‘High Mountain Vines’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-high-mountain-vines-2/)
- [Catena Malbec 'Lunlunta'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-lunlunta/)
- [The Pledge Malbec 'Our 100'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/the-pledge-malbec-our-100/)
- [Alamos Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alamos-malbec/)
- [Muros Antigos Loureiro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/muros-antigos-loureiro/)
- [Campo Viejo Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-tempranillo-3/) - Lekkere wijn maar ik geef hem een 7,5 hoeft niet weer gekocht te worden. 🤷🏻‍♂️
- [Closerie Saint Roc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/closerie-saint-roc/) - 2016, gedronken in maart 2026, helaas (ver) over de top....
- [Patriarche Père & fils Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patriarche-pere-fils-merlot/) - Lekkere wijn 🍷 zeker een 8 vaker kopen 😁😉👌🏻
- [AH Excellent Selectie Côtes-du-Rhône Villages](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-cotes-du-rhone-villages/) - Fijne wijn, altijd prettig. Drinkt makkelijk weg. Cacao weet ik niet meteen. Wel lekker fruitig. Heeft ook frisse afdronk.
- [Domaine Montlobre Réserve de la Chapelle](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-montlobre-reserve-de-la-chapelle-2/) - Hele lekkere wijn, ik moet vooral aan mijn buurman Bert Frederiks denken. Deze hebben we vaak bij hem gedronken, en ook cadeau gekregen. Maar dan geen lullig flesje, maar een magnum fles...
- [Albert Heijn AH Biologische Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-cabernet-sauvignon-2/) - Heerlijke wijn zeker een 8 vaker kopen 😁😉👍🏻
- [Marquis des Cassiers Fumé Caleite](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marquis-des-cassiers-fume-caleite/)
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-5/) - Erg lekker! Inderdaad Cassis en wat drop achtig vaker voor naar de Jumbo geweest. Mooi vol en compleet! Zeker een omfiets wijn.
- [B&G Merlot 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bg-merlot-reserve-2/) - Lekkere wijn voor herhaling vatbaar een 8 gewoon lekker niet super
- [La Lauvignière Les Paroisses](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-lauvigniere-les-paroisses/) - Erg lekker, boven verwachting. Geen 'bombardement' van smaken. Rustig en gebalanceerd. 17 Feb 2026. Gelukte antibiotica kuur. Feestje met boerenkool.
- [Danie de Wet Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay/) - Sieta vond de Brancott en Falcon (AH) lekkerder, maar deze zijn ook wat duurder; 8€
- [Mezzacorona 8% Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-8-pinot-grigio-2/) - Super lekker.
- [Tiempo & Tierra Merlot 375ML](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-375ml/) - Gedronken in sta caravan. Was toen zeker lekker!
- [la Coterie Grenache Syrah Mourvèdre 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-coterie-grenache-syrah-mourvedre-grande-reserve/) - Op zoek bij de Aldi
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-15/)
- [Ballaturi Nero d'Avola 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-nero-davola-leggermente-appassite/)
- [Ballaturi Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-sangiovese-2/)
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-13/)
- [Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva-2/) - Wijntje is lekker maar niet super zeker niet voor deze prijs ik geef het een 7 a 7,5
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo-4/) - 6,49 5-2-26
- [Moka Chardonnay 'Flat White'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/moka-chardonnay-flat-white/) - Te drinken bij Curry. Te koop bij de Aldi
- [Torres 'Natureo' White](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/torres-natureo-white/) - Makkelijk wijntje
- [Lussory Premium Red Tempranillo Zero](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lussory-premium-red-tempranillo-zero/) - Te koop bij de Gall
- [Tre Filari Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-filari-primitivo/) - Heerlijk zacht en rond
- [Tiempo & Tierra Graciano Single Vineyard 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-graciano-single-vineyard-gran-momento/) - Nadronk iets minder. Beetje kruidiger of scherper dan gewenst
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-3/) - Lekker
- [Château de l’Horte Réserve Spéciale 'Vieilles Vignes'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-reserve-speciale-vieilles-vignes-2/) - Heerlijke wijn 🍷 zelf geef ik deze een 8 a 8,5 voor de prijs een beetje te duur vind ik !
- [Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-mont-grande-cuvee-tradition-2/) - uitproberen plus
- [Mezzacorona 8% Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-8-pinot-grigio/) - uitproberen jumbo
- [Pierre Brévin Rosé d'Anjou](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-rose-danjou/) - uitproberen dirck3
- [Kaapse Veer Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/kaapse-veer-chardonnay/) - uitproberen gall
- [Elia Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/elia-blanc-2/) - uitproberen plus
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-4/) - Ik 2024: 9 Hmmmm ! Meneer Hamersma 2024: 9- met ster Saint Roche Rouge Bio 2024 Geproefd op 27 mei 2025 Een Zuid-Franse wijn uit de Gard, op basis van twee nieuwe lokale varianten, marselan en caledoc, en de bekende merlot. Marselan is een kruising van cabernet sauvignon en grenache, caledoc is een
- [Almarosa Grillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/almarosa-grillo/) - Apart, anders dan anders. Een vleug van iets vreemds kruidig. Lekker bittertje erin.
- [Crémant de Loire Rosé Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cremant-de-loire-rose-brut-2/) - 25-1-26 gekocht
- [Albert Heijn AH Biologische Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-merlot/) - Redelijke wijn niet top ook niet echt super van smaak ik geef het een. 7
- [Mucho Más 0.0 Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-0-0-tinto/) - Moet nog wat aan geschaafd worden. 7 12-01-2027
- [MEJS Ohne Kater Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mejs-ohne-kater-riesling/) - Weet niet meer welke ik heb gehad; de riesling of de pinot??? was wel aardig 7 29-12-2025
- [IT’Z Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-chardonnay-2/) - Wel aardig. 7 15-01-2026
- [The Very Cautious One Gewürztraminer/Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/the-very-cautious-one-gewurztraminer-riesling-2/) - Lekkerste wit tot nu toe. Jumbo. 22-01-2026
- [Vi­ña Albali Tempranillo 'Organic Wine' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-albali-tempranillo-organic-wine-3-liter-2/) - Lekkere wijn maar voor mij een 7,5
- [Uggiano Governo all'usco Toscano](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/uggiano-governo-allusco-toscano/) - Kleur: rood, donker. Geur: Kersen en een vleugje krenten. Smaak: Kersen en ook weer dat vleugje krenten. zachte tannines.
- [Viña La Rosa Don Reca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-don-reca/) - 18-01-2026: Mooie donkerrode wijn. Donkere fruitige smaak. Mooie afdronk
- [Cepa Lebrel Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cepa-lebrel-crianza-2/) - Een echte Rioja! Lekker
- [Sangre de Toro Original](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sangre-de-toro-original/) - Lekkere wijn zeker een 8 top 👍🏻
- [Hidden River Chardonnay - Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hidden-river-chardonnay-viognier/) - Voor heel weinig gekocht bij Dirk vd Broek. Lekker fris wijntje met beetje citrus. Zeker in de aanbieding geen miskoop.
- [Domäne Grafenegg Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-grafenegg-gruner-veltliner/) - Erg lekker.
- [Finca del Tuerto Parcela 11](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/finca-del-tuerto-parcela-11-2/) - Uitproberen
- [Leitz Blanc de Blancs 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-blanc-de-blancs-motiv/) - Gall testen
- [Leitz Chardonnay 'Eins Zwei Zero'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-chardonnay-eins-zwei-zero/) - Testen ergens
- [Leitz Riesling 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-riesling-motiv/) - Gall kopen
- [IT’Z Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-pinot-noir/) - Kopen bij ah
- [Lautus Savvy Red](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lautus-savvy-red/) - Kopen bij Gall
- [IT’Z Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-chardonnay/) - Kopen bij ah
- [ISH Spirits Spritz 75cl](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ish-spirits-spritz-75cl/) - Kopen bij Gall
- [Divin Sauvignon Blanc 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divin-sauvignon-blanc-grande-reserve/) - Kopen bij gall
- [Hardy’s Zero Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hardys-zero-chardonnay/) - hoogvliet prefer
- [Stoney Creek Chardonnay-Semillon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/stoney-creek-chardonnay-semillon/) - Geen vlak wijntje, wel aan de zure kant. Voor weinig geld prima bij Dirk vd Broek.
- [Quinto Arrio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinto-arrio/) - Kleur: moeilijk te zien in het donker. Geur: Kersen, laurier Smaak: Kersen, Kersenjam misschien ook dat vleugje laurier. Zou goed passen bij varkenswangen gestoofd in kriek met kersenmarmelade en laurier.
- [IT’Z Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-sparkling-2/) - Begint met frisse cider, appelig zuur. Niet heel veel prik. Nasmaak wat klef zoet. 1+1 aanbieding 06.01.26 € 7,49
- [IT’Z Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-sparkling/) - Begin cider, fris appelig zuur. Nasmaak wat klef zoet. AH aanbieding 2e gratis 7,49 07.01.26
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-4/) - Heerlijk! Deze in de winter gedronken maar dat moet ook zeker nog eens in de zon! Het mooiste, een felle winter/ voorjaarszon!
- [Famille Perrin Fourmi Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-perrin-fourmi-rouge-3/) - Gewoon lekker. Soepele wijn, niet te strak.
- [Comte de Senneval Premium Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/comte-de-senneval-premium-brut/) - Jaarwisseling 2026 - testen!
- [Veuve Durand Brut 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/veuve-durand-brut-reserve-2/) - Jaarwisseling 2026 - testen!
- [Los Gansos Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/los-gansos-merlot/) - Ik 2023: Een beetje wrang?? De merlot van 2023 staat niet op de site terwijl wijn van andere druivenrassen van 2023 er wel op staan… Zou Hamersma de 2023 geproefd hebben maar te licht hebben bevonden? Meneer Hamersma 2022 (!): 8 Los Gansos Merlot 2022 Geproefd op 16 april 2025 Kan een grinnik niet
- [Bodegas Paniza Appassionado](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-paniza-appassionado/) - Carinena Message in a bottle 2024. Gedronken kerst 2025, kadootje van nam en Piet. Lekker, vol van smaak, drinkt goed weg bij het eten.
- [Tiempo & Tierra Chardonnay Single Vineyard Barrel Aged 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-chardonnay-single-vineyard-barrel-aged-gran-momento/) - Jumbo prefer lijstje
- [Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gruner-veltliner/) - lekker fris Jumbo prefer lijstje
- [Las Viñas del Señorío Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/las-vinas-del-senorio-reserva-2/) - Jumbo prefer lijstje
- [La Capelude Grande Réserve 'Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-grande-reserve-blanc-2/) - Aldi zowel viognier als chardonnay prefer lijstje
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-14/) - Aldi prefer lijstje
- [Gris de Pépé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gris-de-pepe/) - Heerlijke rosé voor weinig. Jumbo voor op m'n prefer lijstje
- [Cecchi Vino Nobile di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-vino-nobile-di-montepulciano/)
- [Château La Vieille Forge Cuvée La Croix Blanche](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-vieille-forge-cuvee-la-croix-blanche/) - Indronk, lijkt wat muf, zolder maar is wel lekker Leer, eiken vanille, peper..
- [Cour Saint Liénard Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cour-saint-lienard-grand-cru-2/) - Erg lekker, mooi stevig Vergelijk met la Vieille Forge, lalande Pomerol 2021
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-7/) - lekkere, zachte wijn. voor herhaling vatbaar. gekregen van Jeroen.
- [Famille Bougrier Touraine Sauvignon 'Confidences'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-bougrier-touraine-sauvignon-confidences/) - Editie 2024 gedronken bij nasi goreng met kipcurry en rendang, Heerlijk wijntje om ook zo te drinken. Frisse smaak.
- [Jean Balmont Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-merlot/) - Is dit hoe een gebrek aan tanines smaakt? Ik dacht mij te heugen dat ik dit een lekker wijntje vond, maar dit was wel voor dat ik echt net een beetje ben gaan proeven, en nu ik er wat meer mee bezig ben en weer eens een fles open stelde hij mij teleur. het is
- [Civa Extra Dry 'White'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/civa-extra-dry-white/) - 8
- [Ballaturi Negroamaro-Primitivo 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-negroamaro-primitivo-leggermente-appassite-3/) - Aldi. 4,49.
- [Domaine Compagne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-compagne-3/) - Aldi. Negen min.
- [Favoritos Merlot 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-merlot-classic-2/) - Plus. Merlot.
- [El Descanso Estate Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-descanso-estate-merlot/) - Plus. Merlot. Sterwijn
- [El Arbol Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-arbol-carmenere-reserva-2/) - Aldi. Sterwijn.
- [Domaine Compagne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-compagne-2/) - Aldi. Sterwijn.
- [Barón del Cega Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baron-del-cega-reserva-2/) - Lidl. Tempranillo
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-4/) - Aldi
- [Las Viñas del Señorío Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/las-vinas-del-senorio-reserva/) - Jumbo. Tempranillo
- [Ballaturi Negroamaro-Primitivo 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-negroamaro-primitivo-leggermente-appassite-2/) - Zoet. Apassimento.
- [Viña Temprana Old Vines Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-temprana-old-vines-tempranillo-4/) - Tempranillo. Albert Heijn.
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-6/) - Mas du petit azegat
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-12/) - Aldi. Rioja. Rood.
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-3/) - Aldi rode wijn.
- [Waterval Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/waterval-cabernet-sauvignon-merlot/) - Lekker met afscheid eerste keer benji en nami
- [Andrès Alonso Selección Especial](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-seleccion-especial/) - Plus
- [Château de l’Horte Réserve Spéciale 'Vieilles Vignes'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-reserve-speciale-vieilles-vignes/) - Plus
- [Danie de Wet Chardonnay Barrel Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-barrel-reserve/) - Plus
- [Adeus Torrontés y Treixadura](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adeus-torrontes-y-treixadura/) - Plus
- [Fritz & Frieda Muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-muskateller/) - Plus
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo-3/) - Plus
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-4/) - Plus
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-10/) - Plus
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute-2/) - Plus
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-2/) - Plus
- [Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-mont-grande-cuvee-tradition/) - Plus
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-6/) - Plus
- [Marqués de Montañana Garnacha 'Vendimia Seleccionada'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-montanana-garnacha-vendimia-seleccionada/) - Jumbo
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-9/) - Jumbo
- [José Maria da Fonseca João Pires Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-maria-da-fonseca-joao-pires-rose-2/) - Hema
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-2/) - Hema
- [Famille Perrin Fourmi Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-perrin-fourmi-rouge-2/) - Hema
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-2/) - Aldi
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-6/) - Aldi
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-14/) - Aldi
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-10/) - Aldi
- [Tenuta Ulisse Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-pecorino/) - AH
- [Undurraga Sibaris Carmenère Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/undurraga-sibaris-carmenere-gran-reserva/) - AH
- [Lúculo Terroir Chloss, Natural](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/luculo-terroir-chloss-natural-3/) - AH
- [Viña La Rosa Merlot 'La Capitana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-merlot-la-capitana-2/) - Gall
- [Piccini Memoro Vintage](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/piccini-memoro-vintage/) - Gall
- [Quinta do Espírito Santo Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-do-espirito-santo-rouge/) - Gall
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-6/) - AH € 7,49
- [Château Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-tapie-vin-biodynamique-3/) - AH Rose 9 ster € 6,49
- [AH Excellent Selectie Chianti Classico 'Sagrato'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-chianti-classico-sagrato-2/) - Lekker! Romig! Zuur maar full body, romig gegrond zacht. Droog en soepel Hele fijne aangename zuren, ze zitten meer in de afdronk dan bij de eerste tong aanraking. Boterig vind ik hem. Eerder smaak/gevoel van hout dan fruit. En als het fruit zou zijn eerder een cranberry dan een watermeloen, zwaar en intens, aromatisch. Heel
- [Cecchi Storia di Famiglia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-storia-di-famiglia-3/) - Mijn fles komt ook uit 2023, toch ziet het etiket er anders uit, maar de benamingen erop zijn hetzelfde, dus gok dat het dezelfde wijn is? dacht wel dat bij het naambordje bij de appie een 7,5 stond aangegeven in de grote Hamersma en hier staat 8,5 dus twijfel. Des al niet te min; Direct
- [Cecchi Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-chianti-3/) - -Ik weet het niet goed meer want schrijf dit uit geheugen, maar weet nog wel dat ik hem niet weer zou halen zurig op een eerder onaangename dan aangename manier vond. ik zou hem een 6 geven.
- [Les Volets Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-volets-pinot-noir/) - Geur: complex, rood fruit, beetje jam. Smaak: gedroogde pruimen, bessen, minder complex dan dat hij ruikt.
- [Gato Negro Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gato-negro-cabernet-sauvignon/) - Heerlijke wijn zeker een dikke 8 vaker kopen !
- [Viña La Rosa Don Reca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-don-reca-2/) - Heb 2 flessen (2019). Gekocht bij Gall&Gall, Heerlijk volle donkerrode wijn, met fruitig smaak en zachte afdronk.
- [Les Jamelles Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-jamelles-syrah/) - Reuk: Kersen, vleugje leer, maar niet overheersend. Smaak: Kersenjam, vleugje zwarte peper. Beoordeling geschreven nadat de fles al leeg was, was lekker.
- [Baglio di Grisi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-di-grisi-nero-davola-4/) - Zachte Italiaan.
- [Vila Nova](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vila-nova-3/) - Goede Portugese wijn.
- [Vom Berg Riesling trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vom-berg-riesling-trocken/) - Geur: Appel, kalk, fris. Smaak: meteen een "mineraaltje op de tong", strak, appel, klein pepertje en een licht boterige afdronk.
- [Terre del Noce Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terre-del-noce-pinot-grigio/) - Kleur: in een donkere ruimte, dus niet geheel duidelijk. Geur: fris, appel, meloen Smaak: fris, appel, meloen. Beetje mineralig en een klein botertje op de tong blijft achter. Prijs/kwaliteit is uitmuntend.
- [Sables Blonds Sauvignon 'Touraine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sables-blonds-sauvignon-touraine-3/) - Kleur: helder wit Geur: appel, steenfruit, perzik Smaak: Appel, perzik, steenfruit, beetje mineralig. Erg lekker, past ook goed bij sushi.
- [Valdivieso Chardonnay Gran Reserva 'Valley Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-gran-reserva-valley-selection-3/) - Idee
- [Mountain View Cape White](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mountain-view-cape-white/) - Heerlijk geproefd in Bussloo
- [Temporada Chardonnay "Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/temporada-chardonnay-reserve/) - Beetje saai Fris
- [Maestro de Pigo Primitivo Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maestro-de-pigo-primitivo-puglia/) - Zacht, soepel, vochtig, weeig, fruitig, mild, licht zuurtje als een besje, niet de smaak maar wel het na gevoel van anijs. Toegankelijk, niet uitgesproken maar wel smaakvol. Niet perse verfijnd maar vooral ook niet lomp. Niet perse gebalanceerd, maar dat vind ik niet erg, de smeuïge bijna romige zachtheid is wel lekker. Beetje als fluweel,
- [Lidl Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lidl-barolo/) - Kerst 2025 12eu
- [Gaudenzio Lagrein](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gaudenzio-lagrein/) - M&J lekker
- [19 Crimes Red Wine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-red-wine/) - 2023 volle dronk houtgerijpt, stoof en vlees
- [19 Crimes Dark Red 'The Banished'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-dark-red-the-banished/) - Lekkere wijn. Goede dronk met nasmaak. volle wijn, houtgerijpt
- [Château Camplong Les Serres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-camplong-les-serres-3/) - Lange afdronk, lekker om zo drinken, licht. wegdrinkertje.
- [Valdivieso Chardonnay Gran Reserva 'Valley Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-gran-reserva-valley-selection-2/) - Idee
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-coulon-ombres-et-lumieres-2/) - Ik 2023: 9 ster ! Hmmm! Super lekker! Meneer Hamersma: 9- ster Château Coulon "Ombres et Lumières" 2023 Geproefd op 29 november 2024 Een oude vriend. Kennen we sinds jaar en dag. Altijd dezelfde – met net genoeg verschillen van oogst tot oogst om het spannend te houden. Maar wat nu? Z’n appellation
- [Ballaturi Primitivo 'Edizione Oro'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-primitivo-edizione-oro/) - Mooie kerstwijn, vol
- [Planeta Nero d'Avola 'Plumbago'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/planeta-nero-davola-plumbago/) - Geproefd op 06-12-25, wijn met een lekkere volle smaak. Heb er nog 1 fles van liggen.
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-2/) - als ik dit vergelijk met een veel duurdere wijn als een st.emilion dan proef ik het verschil nauwelijks, dus duur is niet altijd beter.
- [Valdepalacios Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdepalacios-crianza-2/) - Lekker
- [Valdepalacios Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdepalacios-crianza-3/) - Lekker
- [Favoritos Merlot 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-merlot-classic/) - David vind m lekker, Ier ook. Niet te streng.
- [Valpolicella Ripasso Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valpolicella-ripasso-classico-superiore-3/) - We moeten hem nog proeven.
- [AH Excellent Selectie Chardonnay 'De Dal'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-chardonnay-de-dal/) - Ik 2025: Ik moet hem nog proeven. Wel 14% !! Meneer Hamersma 2025: 8,5 AH Excellent Selectie Chardonnay 'De Dal' 2025 Geproefd op 21 oktober 2025 Chardonnay de Dal heeft al een hele tijd geleden de weg omhoog gevonden. Gulle chardonnay uit de AH Excellent Selectie vol deftige smaken dankzij een excellente houtopvoeding. Zacht
- [Valpolicella Ripasso Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valpolicella-ripasso-classico-superiore-2/) - Nieuw. We moeten hem nog proeven.
- [Allini Organic Prosecco Bio extra dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/allini-organic-prosecco-bio-extra-dry/) - Testen.
- [Hees Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hees-riesling-trocken/) - Bestellen.
- [Viña La Rosa Carmenère 'La Capitana' Single Vineyard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-carmenere-la-capitana-single-vineyard-2/) - Uitproberen
- [Château Les Bugadelles Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-les-bugadelles-reserve/) - Vanille, exotisch fruit en venkel . Smaakt rijk en uitgewogen met frisheid
- [Verget du Sud Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/verget-du-sud-chardonnay/) - Heerlijk bij tong. Vis dus.
- [Buontalenti Chianti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/buontalenti-chianti-superiore/) - Nu al lekker. Maar opleg potentieel volgens Hamersma. Ook volgens Eurcave, wijnjarentabel. Alles vanaf 2012 nog niet drinken!!
- [Genesi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/genesi/) - Lekker al. Volgens Eurocave wijnjarentabel kan 2022 nog heel lang liggen. Dus inslaan en in de kelder.
- [Di Majo Norante Aglianico del Molise](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/di-majo-norante-aglianico-del-molise-2/) - Heerlijk. Stoer. Echte eetwijn. Nog jong. Bewaarpotentieel. Dus inslaan en in de kelder.
- [De Chanceny Brut Excellence](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/de-chanceny-brut-excellence/)
- [Rosso di Orma](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosso-di-orma/)
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-3/) - Prima borrelwijntje
- [Campo Viejo Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-tempranillo/) - Wel erg lekker maar niet enorm bijzonder
- [Marqués de la Concordia Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-la-concordia-crianza/) - Heel lekker, beetje kruidig (kaneel?), frisse herfstwijn
- [Shiraz Deluxe](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/shiraz-deluxe-2/) - Ik 2023; Yum! meneer Hamersma 2023: 8,5 Shiraz Deluxe 2023 Geproefd op 31 januari 2025 Smaakvolle shiraz uit de Kaap. Zonnig en sappig met bosvruchten, zwarte bramen, een pepertje en rooibos. Scoort al jaren boven par en is ook dit jaar weer een van de betere uit de serie. Fairtrade bovendien. Tom Gilbey
- [Cantine de Falco Negroamaro 'Li Mattiani'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantine-de-falco-negroamaro-li-mattiani/) - Heel lekker soepel en doordrinkbaar. Goed bij stoofvlees met tomaten
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-4/) - Ik 2022: 8 Lekker maar valt ook wat vlak uit in het bouquet? Doet mijn neus het niet meer? Nieuw rood etiket en kurk zonder capsule. More sustainable. Meneer Hamersma 2021: 9- Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’ 2021 Geproefd op 7 januari 2024 Welbeschouwd valt de hele ‘Single Vineyard’ serie van Terra Pura
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-4/) - Ik 2021: Lekker maar het bouquet is wat afwezig? Ik had er meer van verwacht... Meneer Hamersma 2020: 9- Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’ 2020 Geproefd op 28 april 2025 Met iets meer geduld gebracht dan de 2019 die we in 2022 proefden. De wijn is daardoor iets rijper. Wel mooi nog steeds
- [La Palma Carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-carmenere/) - Gedronken op 02-11-2025. Vina La Rosa La Palma Reserva Camenere 2023. Estate Crown Cachapoal Valley Chile. Lekker wijntje, volgens de fles: round and velvety, full of ripe plum and blackberry flavours with hints of mocha coffee and dark choclate, enhanced by oaky notes. Donker fruit proef ik wel volgens mij.
- [Cadis Bardolino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cadis-bardolino-2/) - Zomer knaller! licht van kleur en smaak vol fruit! pasta pesto’s/ gegrilde groentes of met zons ondergang ergens in de heuvels van le marche
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-negroamaro-rosato/)
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-negroamaro-rosato-2/) - AH
- [Crémant de Loire Rosé Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cremant-de-loire-rose-brut/) - LIDL
- [Gérard Bertrand Cote des Roses](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gerard-bertrand-cote-des-roses/) - AH
- [Beach Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/beach-rose/) - AH
- [Arestel Cava Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arestel-cava-brut/)
- [Arestel Cava Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arestel-cava-brut-2/) - Goeie mousserende optie van de Lidl
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-9/)
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-9/) - Nog kopen
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-8/) - Zeker geen mindere wijn maar we kennen betere.
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-10/) - Lekker
- [AH Excellent Selectie Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-touraine/) - Meloen? prima vino van 8€
- [Gort & Gort Prestige Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gort-gort-prestige-sauvignon-blanc/) - Easy going lekker bij salade en vis of gewoon zo met een mooie zons ondergang
- [Corte alle Mura Chianti Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-alle-mura-chianti-riserva/) - Perfect voor elke gelegenheid. Goede voor de zomer ook!
- [Pinetta Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pinetta-pinot-grigio/) - Drinkt soepel weg. Op de camping. Fris, licht.
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-5/) - 3e proefwijn van de Hamersma cursus. ik vond het best een stevig wijntje, het eerste glas was dan ook zonder eten. rood fruit, eiken, cassis
- [Cour Saint Liénard Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cour-saint-lienard-grand-cru/) - Lekkere wijn Gekocht jan 2025, gedronken okt 2025
- [El Abasto Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-abasto-malbec-3/) - Zo dan! Wat vind ik deze wijn niet lekker zeg. Is door de gootsteen gegaan. Helaas.
- [Saint Roche Blanc Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-blanc-bio/) - dfgdfhdfhdfhd
- [Adobe Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adobe-chardonnay-reserva/) - sdsdsd
- [Deluxe Viognier Reserva Privada](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-viognier-reserva-privada/) - Deze is oke.
- [Aliwen Sauvignon Blanc Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aliwen-sauvignon-blanc-reserva/) - Niet voor herhaling vatbaar.
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-6/) - Top wijntje.
- [Amayan Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/amayan-malbec/) - 2024. €4,49 bessen, soepel, beetje tannine. Zachte afdronk.
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-4/) - Heerlijk! Fris, sprankelend, zuurtje, bittertje. En ook nog eens niet duur bij Lidl.
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-9/) - Ik 2024: Super lekker! Meneer Hamersma 2024: 9- Saint Roche Rouge Bio 2024 Geproefd op 27 mei 2025 Een Zuid-Franse wijn uit de Gard, op basis van twee nieuwe lokale varianten, marselan en caledoc, en de bekende merlot. Marselan is een kruising van cabernet sauvignon en grenache, caledoc is een kruising van malbec
- [Torres Verdejo 'Celeste'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/torres-verdejo-celeste-2/) - Geur venkel citrus witte bloemen.
- [Giulio Pasotti Pinot Grigio delle Venezie 'Premium'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/giulio-pasotti-pinot-grigio-delle-venezie-premium/) - Geweldig voor de prijs! Bij de lidl te koop.
- [Árbol de Vida Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arbol-de-vida-verdejo-2/) - Licht zomers fris
- [Domaine du Pesquier Vin de Pays de Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-du-pesquier-vin-de-pays-de-vaucluse/)
- [La Closerie des Lys Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-closerie-des-lys-pinot-noir/)
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-8/) - soepel, zacht en drinkt gemakkelijk weg
- [Duca di Sasseta Fiano 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/duca-di-sasseta-fiano-leggermente-appassite/) - Beste, Ik heb deze wijn daarstraks gekocht in de Lidl maar betaalde hem 6,99 euro?....
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-3/) - Bramen, kersen, chocolade en vleugje hout. Zacht en vol van smaak. Luchtig volgens Jochem.
- [Dias](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dias-2/) - Erg lekker. Fris en beetje sprankelend.
- [Wijntje Verdejo 'Oerwijn 2.0'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wijntje-verdejo-oerwijn-2-0/) - AH 4,99
- [Danie de Wet Chardonnay Unwooded-Matured on the lees](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-unwooded-matured-on-the-lees-2/) - Heerlijke Chardonnay. Vol en zacht en toch pittig. 6,99 Vomar
- [Château David Beaulieu](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-david-beaulieu/) - 2021 niet geproefd. 2022 is erg wrang, schijnt ook pas in 2028 op zijn hoogtepunt te zijn.
- [Favoritos Chardonnay Viognier 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-chardonnay-viognier-classic-2/) - PLUS NETTO 4,99
- [Árbol de Vida Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arbol-de-vida-verdejo/) - NETTO 4,99
- [Wild Wing Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wild-wing-chardonnay/) - PLUS 4,99
- [Bush Creek Chardonnay 'Estate Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bush-creek-chardonnay-estate-reserve/) - PLUS 4,99
- [J. Meyer Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-meyer-pinot-blanc/) - PLUS 4,59
- [Bush Creek Pinot Grigio Semillon 'Estate Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bush-creek-pinot-grigio-semillon-estate-reserve/) - PLUS 4,99
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-classic/) - PLUS 4,99
- [Dias](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dias/) - COOP 4,99
- [Fonjoya Hey You Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fonjoya-hey-you-blanc/) - AH 4,99
- [Cadis Pinot Grigio Garganega](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cadis-pinot-grigio-garganega/) - AH 4,49
- [Vila Nova](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vila-nova-2/) - AH 5,99
- [Albert Heijn AH Biologische Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-rose/) - AH 4,99
- [Canaletto Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/canaletto-rosato/) - AH 4,99
- [Baie Dorée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baie-doree/) - AH 4,99
- [Fonjoya Hey You Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fonjoya-hey-you-rose/) - AH 4,99
- [Claire Patelin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/claire-patelin-rose-2/) - AH 4,99
- [Albert Heijn Wijntje Bio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-wijntje-bio-rose-3/) - AH 4,99
- [Costières de Nîmes Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/costieres-de-nimes-rose/) - Lidl 3,99
- [Hacienda Uvanis Rosado Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hacienda-uvanis-rosado-garnacha/) - Lidl 4,99
- [Sunset Orange](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sunset-orange-2/) - Lidl 4,99
- [La Bien Pintá Verdejo 'Sobre Lías'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-bien-pinta-verdejo-sobre-lias-2/) - Lidl 4.99
- [Fris & Fruitig Wit Zuid-Afrika 1L](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fris-fruitig-wit-zuid-afrika-1l-2/) - Lidl 4,29 liter fles
- [Duca di Sasseta Fiano 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/duca-di-sasseta-fiano-leggermente-appassite-2/) - Lidl 4,99
- [Deluxe Viognier Reserva Privada](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-viognier-reserva-privada-2/) - Lidl 4,99
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-3/) - Lidl 3,99
- [Chardonnay Deluxe](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chardonnay-deluxe-3/) - Lidl 4.69
- [José Fernando Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-fernando-verdejo/) - Goedkoop wit wijntje bij Dirk vd Broek (3,99) Goed droog, wel duidelijk bitter (grapefruit)
- [Terra Viva Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-viva-sangiovese-3/) - Ik 2024: kruifig Meneer Hamersma: 8+ * Terra Viva Sangiovese 2024 Geproefd op 27 mei 2025 Deze biologische sangiovese van Terra Viva uit De Marken biedt ook dit jaar weer prettig kruidig kersenfruit met een kleine bite. Liever dit dan een ambitieloze chianti. Licht gekoeld ook aangenaam in de zomer. En het biologische
- [Lacheteau Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lacheteau-pinot-noir/) - Een mooie heldere jonge wijn , de geur van rode bessen , framboos , aardbeien is heerlijk .Bij het rollen in de mond en slurpen van de wijn iets zurig en kruidig De afdronk is kort en niet bijzonder, minder lang nagenieten.
- [Elia Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/elia-blanc/) - Proberen
- [Domaine de Joÿ l'envie Côtes de Gascogne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-joy-lenvie-cotes-de-gascogne/) - Huwelijk
- [El Real Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-real-blanco/) - Lekker en goedkoop
- [SanTenzo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/santenzo-2/) - Kopen en proberen
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-2/) - Kopen
- [Sables Blonds Sauvignon 'Touraine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sables-blonds-sauvignon-touraine-2/) - Onze eerste proefwijn. Wit fruit, appel, kruisbes, stervrucht, grapefruit, peper. Friszuur aroma, smaak voller dan de geur doet vermoeden. complex, van zuur, naar zacht, naar peper, blijft lang hangen. Te complex voor op het terras. Deze wijn verdient een luxe borrelplank en veel aandacht.
- [Montesquius Cava Selección Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montesquius-cava-seleccion-brut/) - Testen
- [Mucho Más Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-tinto/)
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-4/) - geproefd op 20-8-25 uit proefpakker, redelijk hard.
- [Wildflower Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wildflower-chardonnay/) - Geproefd uit proefpakket cursus. Redelijke chardonnay, wat stroperig maar toch goed te drinken.
- [Mezzacorona Re dei Passi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-re-dei-passi/) - Ik 2022: yumm Meneer Hamersma 2022: 8 Mezzacorona Re dei Passi 2022 Geproefd op 14 augustus 2024 Druif teroldego kan nogal eens schrale wijnen geven, die dan hoopvol worden verkocht als 'karaktervol'. Maar zo kan teroldego's karakter dus ook zijn: vol rijp fruit, wat cacao, specerijen, dikke, zachte tannines.
- [Divino Weisser Burgunder trocken 'Juventa'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-weisser-burgunder-trocken-juventa-3/) - Lekker fris, fijn zuurtje met wat zoet. Lange mooie afdronk. Genieten
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-5/) - Een fijne sauvignon blanc, wel echt even op temperatuur laten komen na uit de ijskast te hebben gepakt.
- [Pontemagno Ori di Verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pontemagno-ori-di-verdicchio/) - Bizar lekkere verdicchio
- [Aldi Merlot Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-merlot-pays-doc/) - Ook een goed wijntje voor een verjaardag waar niemand zich druk maakt om de missende aroma's .
- [Fat bastard Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fat-bastard-merlot/) - Lekker drinkbaar maar niet een wijn die ik vaak zou drinken , ik mis wat facetten als ingrediënt maar prima voor een feestje .
- [La Tulipe Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-tulipe-merlot-2/) - Qua prijs kwaliteit verhouding een prima merlot , wat robuustere fruitsoorten [ bramen , pruim ] en een vleugje vanille , iets kruidig en zeker niet te houterig.
- [Je M’Appelle Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/je-mappelle-merlot/) - Merlot behoort natuurlijk niet zeer sterk of robuust te zijn, maar had deze wat molliger verwacht, en wat ‘bonter ‘ gehoopt!
- [Albert Heijn Merlot Chili](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-merlot-chili/) - Met vergelijking naar andere wijnen doorsnee en houterig in smaak
- [Weingut Fritz Waßmer Spätburgunder trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weingut-fritz-wasmer-spatburgunder-trocken/) - Lekker fris fruitig maar geen specifieke herkenning of bovenliggende smaken, lekker voor iedereen ,wel licht koelen.
- [AH Excellent Selectie Spätburgunder 'Rietburg '](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-spatburgunder-rietburg/) - Geweldig smaak geheel , de geur van rode bessen en nasmaak van kers . Vol aroma van verschillende smaken en een geweldige indruk voor de smaakpapillen .
- [St. Michael Dornfelder](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/st-michael-dornfelder/) - Persoonlijk vind ik dit een van de lekkerste wijnen . precies zoals beschreven heerlijk fruit [aardbeien , pruim , maar zoals ik het proef ook nog een vleugje vanille ] . Heerlijke afdronk en zeker de moeite waard . Een dornfelder heeft echt zijn eigen kenmerkende en herkende smaak , uniek in zijn soort.
- [La Pirutta](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-pirutta/) - Ik 2024: Hmmm, crèmig met citrus noten. Meneer Hamersma: 8+ La Pirutta 2024 Geproefd op 19 februari 2025 Slank, vol sappig fruit en versierd met fijne kruidige geuren. Eigenlijk verbazen we ons ieder jaar weer hoe het mogelijk is in een tijd waarin alles, maar dan ook echt alles duurder wordt, dit deze verdicchio
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio/) - Ik: Meneer Hamersma: 9- Saint Roche Rosé Bio 2024 Geproefd op 15 februari 2025 Jaar in, jaar uit een plezier. En dat al heel lang. En ook deze 2024 is weer een herhaling van zetten: de finesse van de betere provencerosé, maar dan in een lekker landelijke versie zonder poeha. Geen wonder ook,
- [Albert Heijn Pinotage Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-pinotage-rose/) - Ik 2024: Ok. 13,5% !! Pas op: de 2023 bevat maar 11,5 % !! Meneer Hamersma: 7,5 Albert Heijn Pinotage Rosé Geproefd op 21 juli 2025 De nationale druif van Zuid-Afrika lever naast karakteristiek rood ook authentieke rosé. Lichtoranje van kleur, droog en kruidig-bitter.
- [Doppio Passo Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/doppio-passo-pinot-grigio/) - Lekkah
- [Cappella San Giorgio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cappella-san-giorgio/) - Lekkere zachte wijn. Volle smaak. Gekocht bij NRC 2025.
- [San Silvestro Patres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-patres-4/) - De Nebbiolo-druif is nergens zo gegeerd als in Piemonte – en dan vooral in Barolo en Barbaresco, de supersterren van de streek! In het oogstjaar 2021 was het opnieuw genieten van enkele van de beste edities ooit. Je zou er spontaan van gaan zingen (en niet pas na je tweede glas!) In Barbaresco laat Nebbiolo
- [Simon Rouillard Après la pluie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/simon-rouillard-apres-la-pluie/) - echt heerlijk, klein prikkeltje, beetje beaujolaisachtig
- [Tre Fiori Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-fiori-greco-di-tufo-3/) - Proberen
- [Tre Fiori Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-fiori-greco-di-tufo-2/) - Proberen
- [Sables Blonds Sauvignon 'Touraine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sables-blonds-sauvignon-touraine/) - Op 5-8-25 geproefd bij de wijncursus, smaak geel fruit nectarines.
- [Keburia Winery Manavi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/keburia-winery-manavi/) - heerlijk, rieslingachtig
- [Tenuta Ulisse Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-montepulciano/) - pasta arrabiata
- [Grans-Fassian Riesling trocken 'Mineralschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grans-fassian-riesling-trocken-mineralschiefer-2/) - yes
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-5/) - doen
- [Grange de Malivet Chardonnay 'Wooded'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grange-de-malivet-chardonnay-wooded-2/) - Ik Meneer Hamersma: 8 Grange de Malivet Chardonnay 'Wooded' 2024 Geproefd op 4 april 2025 “Wooded chardonnay” roept het etiket in chocoladeletters. Dat ruik je ook al op grote afstand. Dit soort chardonnay kent liefhebbers en haters. De liefhebbers kunnen hun lol op. Krachtige wijn, met veel vanille en een pakje boter. Ook
- [El Maestro Blend Maker](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-maestro-blend-maker-3/) - Ik: 7; brr wel wat zoet… er staat niet duidelijk op het etiket welk jaar dit is… Meneer Hamersma: 8+ El Maestro Blend Maker 2023 Geproefd op 30 april 2024 Bij Félix Solís, afzender van deze tinto, zijn ze het blenden wel meester, zijnde een van de grootste familiewijnhuizen van het land. Druiven voor
- [Corte Aurelio Grillo Sicilia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-aurelio-grillo-sicilia/) - Aardig, maar weinig expressie, en wellicht gewoon ook niet mijn smaak heel eerlijk.. toch geprobeerd en gekocht in de desbetreffende supermarkt, wegens vele voorgaande goede aankopen.
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-4/) - Echt wel lekker. Niet verwacht. En dat voor een Merlot. Nieuwe ontdekking voor mij. Leuk.
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-8/)
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland/) - Testen
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute/) - Kopen
- [Tim Adams Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tim-adams-shiraz/) - Ton Harleman Dank voor de fijne samenwerking Proost
- [Vi­ña Albali Tempranillo 'Organic Wine' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-albali-tempranillo-organic-wine-3-liter/) - Ik 2023: Lekker! wat meneer Hamersma zegt! meneer Hamersma: 8+ Vi­ña Albali Tempranillo 'Organic Wine' 3 Liter 2023 Geproefd op 14 juni 2024 3 liter bag-in-box. Zodoende een achtmaal lagere carbon footprint dan wanneer deze tempranillo in vier flessen van driekwart liter tot ons was gekomen. En dan ook nog voorzien van officieel bio- en
- [Cimarosa Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cimarosa-chardonnay/) - Lekker ook in pak 3 liter
- [Nero Oro Pinot Grigio 0%](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/nero-oro-pinot-grigio-0/) - Nog proberen
- [Rimauresq Cru Classé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rimauresq-cru-classe/) - De Rose van Platenburg. Balans zoet/bitter/zuren - complex = verfijning - intensiteit - M afdronk.
- [Vignobles Berthier Le Champ Lopin](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vignobles-berthier-le-champ-lopin/) - Super lekker, zacht!
- [Steinschaden Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/steinschaden-gruner-veltliner/) - Meer dan gemiddeld erg lekker en een dikke 9 meer dan waard
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-4/) - Coop kopen!
- [El Abasto Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-abasto-malbec-2/) - Kleur: Donkerrood, bijna paars Geur: fruitig, bramen een klein pepertje Smaak: Bramen, klein pepertje, lichte toets vanille. Stevig maar niet onprettig of wrang.
- [Albert Heijn Wijntje Bio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-wijntje-bio-rose-2/) - Goeie rosé voor maar €5. Geur is precies zoals je bij een zomerse rose wil hebben. Smaakt een klein beetje kruid, maar vooral berryfriszuur Zeker weer kopen
- [O Pinot Noir Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/o-pinot-noir-reserva/) - Kleur: Lichte kleur, je kan er bijna doorheen kijken. Geur: Fruitig, kersen, aardbei, vleugje "aards". Smaak: In het begin wederom rood fruit, kersen. Maar smaakt voller dan dat hij eruitziet en ruikt. Serveren bij: Chili con carne, wagyu, varkenshaas, gerookte hele kip van de kamado.
- [Salentein Malbec Barrel Selection](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-malbec-barrel-selection-2/)
- [Tiempo & Tierra <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Barrel Fermented'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-chardonnay-barrel-fermented/)
- [Tiempo & Tierra Verdejo 375ML](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo-375ml-2/) - Fantastisch
- [Fattoria del Cerro Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fattoria-del-cerro-vermentino-2/) - Proberen
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-4/) - Uitproberen
- [Château Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-tapie-vin-biodynamique/) - Gaan we kopen
- [Mastri Vernacoli Pinot Grigio Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mastri-vernacoli-pinot-grigio-rosato/) - Deze wil ik proberen
- [Apostelhoeve Cuvée XII](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/apostelhoeve-cuvee-xii/) - Een toppertje uit eigen land
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave/) - Tot nu toe de beste rode wijn!
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-5/) - Onwijs frisse witte wijn, de geur van een fruitboeket ik komt je tegemoet. Stef is ook verkocht
- [Tulga Tinta de Toro Roble](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tulga-tinta-de-toro-roble/) - Ik 2023: niet bijzonder maar wel prima. €3,99 Lidl. Meneer Hamersma 2023: 7+ Tulga Tinta de Toro Roble 2023 Geproefd op 7 mei 2025 Tinta de Toro is een lokaal synoniem voor tempranillo. Kan de kop niet kosten. Helemaal niet als je bedenkt dat Roble ook nog eens betekent dat de wijn in contact
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-coulon-ombres-et-lumieres/) - Ik vind hem tegenvallen, weinig smaak.
- [Montaignan Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-merlot-4/) - Super lekker, top wijn!
- [Duca di Sasseta 'Appassimento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/duca-di-sasseta-appassimento/) - Lekkere smaak, erg fruitig. Wel erg sterk.
- [Selone Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/selone-appassimento/) - moet nog geproefd worden
- [Gabriel Meffre Saint-Barthélemy](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gabriel-meffre-saint-barthelemy/)
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-8/) - Ja ja ja. Weer halen en op voorraad houden. zo perfect in balans. Hier wil je kruidige kip bij eten. Maar zo in de zon ook
- [Patacona Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patacona-tempranillo/) - Oppervlakkig. Geur: houtig, cacao, hoge bostonen, kruidnagel, dennenappel Smaak: zurig, wrang,
- [El Veloz <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-veloz-chardonnay/) - Zeker een prima sappoge chardonnay. Niet gelijk genotuleerd maar wou hem zeker weeer kopen
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-3/) - Gedronken 08-06-2025 Lekkere frisse witte wijn. Lastig om te omschrijven wat ik proef. Lichte zurige afronk, drinkt lekker weg, soepel.
- [Chateau Amsterdam Fete des bulles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-amsterdam-fete-des-bulles/) - Verrassend goed. Mooie bubbel.
- [Bourgogne <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bourgogne-chardonnay/) - 8+ een mooie score voor een mooi wit wijntje
- [J. de Villebois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-sauvignon-blanc-3/) - Tweede halve prijs g en g !!
- [Les Héritiers Dubois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-heritiers-dubois-sauvignon-blanc/) - Proberen
- [Corte Allodola Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-allodola-trocken-2/) - Proberen
- [AH Excellent Selectie Sauvignon Blanc 'Cape Original'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-sauvignon-blanc-cape-original/) - Proeven
- [Simply 0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/simply-0-red/) - Proeven
- [Ortiga Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortiga-tempranillo-2/) - Kleur: van de zijkant gezien, donker, van boven bekeken, lichter van kleur. Geur: Overrijp rood fruit met een vleugje kruiden. Smaak: Donkerrood fruit, zoals bramen, kersen, bessen. In de afdronk kruidig (laurier / tijm).
- [Diorama Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/diorama-brut-2/) - Kleur: lichtgeel, helder, matige bubbels Geur: citrus, fruitig Smaak: citrus, groene appel.
- [Rock ‘n Rolle Baby](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rock-n-rolle-baby/) - Kleur: gemiddeld roze (tja hoe zeg je het anders, geen provence kleurloze roze, maar ook niet donkerroze). Beetje oranje gloed. Geur: fris en fruitig, aardbei. Smaak: Aardbei, framboos, bessen. Fris en fruitig, weinig zuur.
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-2/) - Kleur: goudgeel en helder. Geur: Appel / citrus. Smaak: Appel, meloen, beetje kruidig in de nasmaak.
- [Os Troncos Carmen](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/os-troncos-carmen/) - mij iets te agressief, zurig, direct
- [Tiempo & Tierra Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-4/) - Echt een lekkere merlot! Zeker als aperitief … ook prima bij spaghetti 🍝 😅 straks…
- [Tiempo & Tierra Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo-2/) - Heb toch liever een sauvignon blanc of een pinot grigio…. Deze drinken bij diner . Maar niet als aperitief
- [Marqués de Vitoria Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-vitoria-tempranillo-2/) - Ik: Hmmm ! Meneer Hamersma: 8,5 Marqués de Vitoria Tempranillo 2023 Geproefd op 29 juli 2024 Een paar kilometer eerder stond er op de proeftafel een meer dan klassieke reserva voor een spotprijs, hier zwiert het moderne Spanje het glas binnen. Rioja. Niet dichtgetimmerd, maar vol vrolijk fruit. En toch ook gedistingeerd, sjiek, genuanceerd.
- [Ortiga Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortiga-tempranillo/) - Geproefd 24-05-2025. Rode kleur en tannines 13%. Ik kan het fruit niet duiden. Smaak vol.
- [Shabo <a data-autolink-id="7" target="_self"  href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/shabo-chardonnay-reserve/) - niet zo lekker, ietwat zurig
- [Vasse Felix <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vasse-felix-chardonnay-3/)
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-3/) - Kleur: donkerrood / paars, niet doorzichtig. Geur: Kersen, bramen en in de verte een beetje tabak. Smaak: Weer veel rood fruit, kersen, bramen. Cassis met alcohol. In de nadronk een beetje laurier en tabak.
- [Finca del Tuerto Parcela 11](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/finca-del-tuerto-parcela-11/) - Ik: Lekker! 8,5 meneer Hamersma: 8+ Finca del Tuerto Parcela 11 2021 Geproefd op 30 september 2024 Met een prachtig schema op het achteretiket, gebaseerd op het aromawiel van de Californische wijnuniversiteit - een soort Wageningen voor wijn - waarop aangegeven staat in welke geur- en smaakgroepen deze wijn valt: veel body, veel specerijen,
- [Ambra Dzelshavi 'Qvevri'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ambra-dzelshavi-qvevri/) - Super lekker, natuurwijn, met klein bubbeltje, soort pittige beaujolais
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-8/) - Kleur: Goudgeel, heel klein vetrandje op het glas. Geur1; passievrucht en citrus (limoen / citroen). Smaak: passievrucht, gras, klein beetje boter (D), citrus.
- [Torres Verdejo 'Celeste'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/torres-verdejo-celeste/) - Wel mijn smaak. Friszuur, zure appels en citrus
- [Monalie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monalie-2/) - Nog kopen bij lidl
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-13/) - Fruitige geur (steenvruchten (D) appeltjes (U)). Na walsen: Nog meer fruit, fris. Smaak: Fris maar zuur. Lichte mineraliteit. Afdronk fruitig.
- [Château de Lascaux Éclat de Garrigue](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lascaux-eclat-de-garrigue/)
- [Bidoli Pinot Grigio 'le Alte'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bidoli-pinot-grigio-le-alte/)
- [Domaine Tour Campanets Esprit](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tour-campanets-esprit/) - Heerlijke wijn, zacht, beetje framboos, licht kruidig
- [Quinta Várzea da Pedra DOC Óbidos Branco Colheita](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-varzea-da-pedra-doc-obidos-branco-colheita/)
- [Antonin Rodet Pinot Noir 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-pinot-noir-grande-selection-2/) - Lekker makkelijk met G&Z
- [Les Frères Engel Terre de Gneiss](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-freres-engel-terre-de-gneiss/)
- [Famille Grossot Cuvée La Part des Anges](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-grossot-cuvee-la-part-des-anges/) - Puike wijnen
- [Corte Allodola Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-allodola-trocken/) - Lidl
- [Domaine Tapie Domaine Tapie Blanc bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tapie-domaine-tapie-blanc-bio/) - AH
- [Château de Passavant Blanc Sec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-passavant-blanc-sec/) - Checken
- [Rietburg Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rietburg-pinot-blanc-2/) - Heerlijk! Moezel!
- [Grange de Malivet <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Wooded'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grange-de-malivet-chardonnay-wooded/) - Vanille, smaakt zeer goed bij diner.
- [Domaine Danjou-Banessy La Truffière](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-danjou-banessy-la-truffiere/)
- [Vasse Felix <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vasse-felix-chardonnay-2/)
- [Ballaturi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-nero-davola-4/) - Donker fruit. Wel mijn smaak
- [Tre Fiori Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-fiori-greco-di-tufo/) - € 7,- 2 mei '25
- [Karl Erbes Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/karl-erbes-riesling-trocken/) - Friszuur, groene appel en citrus. Geur heeft wat bloesem. Wel mijn smaak
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-7/) - 1-5-2025: fles gedronken bij een pasta salade: lekkere wijn, droog en smaakvol/ fruitig. Niet het hele "vettige"van een chardonnay, maar gewoon lekker drinken bij het eten
- [Les Vignerons de l’Enclave La Réserve de l'Enclave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-vignerons-de-lenclave-la-reserve-de-lenclave/) - Ik 2021: Lekker Meneer Hamersma 2021: Les Vignerons de l’Enclave La Réserve de l'Enclave 2021 Geproefd op 2 september 2023 Met de lippen smakkende Villages. Sappige rode bessen, kersen in de hoogglans, een vermoeden van het plaatselijke kreupelhout, garrigue, en frisse zuren om het syrahpepertje wat te blussen. Het dorpsfeest kan beginnen.
- [I heart Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/i-heart-sauvignon-blanc/) - Nog uitproberen
- [Cape Moonlight Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cape-moonlight-pinot-grigio/) - Nog uitproberen
- [The Very Cautious One Gewürztraminer/Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/the-very-cautious-one-gewurztraminer-riesling/) - Nog uitproberen
- [Herdade de São Miguel Tinto 'Colheita Seleccionada'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/herdade-de-sao-miguel-tinto-colheita-seleccionada-2/) - april 25: jaargang 23. € 8,00 Appeldoorn
- [Domaine Coudoulet Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-coudoulet-pinot-noir-2/) - april 25: jaargang 2023 € 9,03 Appeldoorn
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-6/) - 2e proef wijn van de cursus maar dan uit 2023. wat scherp en citrusachtig. ik vind het geen topper.
- [Mesta Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mesta-verdejo-2/) - Wel mijn smaak. Friszuur, wat mineralig
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/esteban-tempranillo-syrah-2/) - Wel mijn smaak
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve-3/) - Minder mijn smaak
- [Catena Malbec ‘High Mountain Vines’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-high-mountain-vines/) - Bramen, pruim, wat tannines. Wel mijn smaak.
- [Tiempo & Tierra Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-3/) - Soepel en licht. Dropje klopt.
- [Kaapse Pracht Droe Rooi Wyn](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/kaapse-pracht-droe-rooi-wyn/) - Lekker wijntje voor door de weeks. Flesje gekregen van Gerrie.
- [Alpaca Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alpaca-merlot/) - Voordelig, alledaagse zachte merlot. Zeker niet zoet, beetje donkere smaak, niet offensief.
- [Montaignan Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-syrah-3/) - Redelijk zoet, vooral frambozen, zoete bessen. Klein pepertje. Gemakkelijk wijntje voor alledag. Ongetwijfeld lekker bij wat hartigs. Nom.
- [Montaignan Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-merlot-3/) - Eenvoudig, lekker wanneer licht gekoeld. Gemiddelde redelijk zachte Merlot
- [El Veloz Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-veloz-cabernet-sauvignon/) - Ik 2023: Hmmm, ik weet het niet maar zeker geen 8… 7 ? meneer Hamersma 2023: 8 El Veloz Cabernet Sauvignon 2023 Geproefd op 30 april 2024 Vriendelijke biocab. Een gulle hand zwarte bessen, een donatie donkere kersen, een snufje koffie en kopjes gevende tannines. De chardonnay van El Veloz is ook prima voor
- [Rosa Fiore Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosa-fiore-rosso-3/) - aSXXAsdas
- [Rosa Fiore Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosa-fiore-rosso-2/) - hhhhhh
- [Salvatore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salvatore/) - kikjken
- [SanTenzo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/santenzo/) - kijken
- [Massari San Grato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/massari-san-grato/) - weglegger
- [Valle Ilaria](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valle-ilaria-2/) - kijken
- [Collin-Bourisset L'Authentique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/collin-bourisset-lauthentique/) - Deze wijn neigt naar een opvoeding op Frans eikenhout. Jong rood fruit met een hint vanille. Spannend door de aanwezigheid van onrijp roodfruit en warm brioche brood. Schitterende afdronk met groene, vegitale tonen en prettige tannines. Misschien nog een jaartje weg leggen maar zeker al de moeite waard om nu te drinken! Deze wijn heb
- [Riva Leone](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riva-leone-2/) - Eten: in combinatie met Chorizzo Spicy worst wel een betere afdronk, vlakt de scherpe worstsmaak enorm snel af. Extra pittig eten een goede wijn om mee te tafelen.
- [Villebois Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-pinot-noir/) - Smaakvolle stevige wijn met een goede afdronk. Fruitachtige smaak. Licht gekoeld drinken plus minus 12 graden.
- [Riva Leone](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riva-leone/) - 19-4-2025 Persoonlijk smaak iets te sterke tannine. Afdronk iets te droog voor mij. Mag wel iets zoeter, meer fruitsmaak als kersen, arbei, meloen is welkom.
- [Welmoed Sauvignon Blanc 'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/welmoed-sauvignon-blanc-heritage-selection/) - Toch nog vrij zoet. Zou hem zelf niet gauw weer halen
- [Via 76](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/via-76-2/) - Proefsessie 18 april Anchamps
- [Domaine Montlobre Réserve de la Chapelle](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-montlobre-reserve-de-la-chapelle/) - z
- [Dark Horse Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dark-horse-zinfandel-2/) - Combineren met duivelspot van Evelien
- [Sellata Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sellata-primitivo/) - Paard
- [Gabbiano Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gabbiano-chianti/) - Paard
- [Tiempo & Tierra Verdejo 375ML](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo-375ml/) - Niet te lang bewaren
- [Grande Alberone Cask Aged-Im Fass Gereift](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grande-alberone-cask-aged-im-fass-gereift/) - Een heerlijke rode wijn. Gekocht in Duitsland bij de Aldi voor €5,99.
- [Piccini Memoro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/piccini-memoro/) - Erg lekker, iets fruitiger dan de Mas Coustan en weer iets steviger dan de Nelemans Monastrell
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-4/) - Zeker proberen, super prijs
- [Pierre de Prunet La Promesse 'Cuvée Particulière'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-de-prunet-la-promesse-cuvee-particuliere-2/) - Gall. Prima
- [Domaine Lamourie Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-lamourie-cabernet-sauvignon-2/) - Gall. Bekend en lekker.
- [AH Excellent Selectie Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-pinot-grigio-delle-venezie/)
- [L’Attrape Rêve Sans Sulfite Ajouté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lattrape-reve-sans-sulfite-ajoute/) - Lekker soepel
- [Fantini Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-rosso-2/) - Geur: Ietwat scherp en fris, rood fruit. Smaak: Ietsje zurig en lichtfris, donkere rode vruchten smaak. Zeker niet te zoet. Weer kopen? Ja
- [Dominique Morel Expression Fruitée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dominique-morel-expression-fruitee/) - Wijnvoordeel
- [Bodegas Copaboca Finca Feroes](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-copaboca-finca-feroes/) - Hema
- [Famiglia Baronello IGT Rosso Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famiglia-baronello-igt-rosso-toscana/) - Hema
- [José Maria da Fonseca João Pires rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-maria-da-fonseca-joao-pires-rose/) - Hema
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-3/) - Hema
- [Primaverina Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/primaverina-vermentino/) - Uitproberen
- [Masi Lunatio di Masi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/masi-lunatio-di-masi/) - Deze uitproberen
- [Christophe Cordier Vieilles Vignes](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/christophe-cordier-vieilles-vignes/) - Wijnproeverij Friesland
- [La Pirutta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-pirutta-pecorino/) - Benieuwd! Lijkt een aangename verrassing uit de supermarkt te worden. Hoop ik!
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva/) - lekker wijn
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-3/) - lekker wijn
- [Via 76](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/via-76/) - ga proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-13/) - lekker wijn
- [Ballaturi Negroamaro-Primitivo 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-negroamaro-primitivo-leggermente-appassite/) - ga proberen
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/esteban-tempranillo-syrah/) - erg goede wijn
- [J. de Villebois Le Vallon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-le-vallon/) - Kopen
- [Domaine Compagne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-compagne/) - ga proberen
- [Chateau Luc Les Rives](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-luc-les-rives/) - ga proberen
- [Odilon Haut-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/odilon-haut-medoc/) - Wijnproeverij Friesland
- [Edouard Delaunay Pinot Noir 'Septembre'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/edouard-delaunay-pinot-noir-septembre/) - Wijnproeverij Friesland
- [Antonin Rodet Chablis Premier Cru ‘Montmains’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-chablis-premier-cru-montmains/) - Wijnproeverij Friesland
- [Marsigny Blanc de Noirs Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marsigny-blanc-de-noirs-brut-3/) - Super! Kopen.
- [Domaine du Salvard Delaille](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-du-salvard-delaille/) - € 10,79 maart 2025
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series-3/) - Makkelijk drinkbaar, fris fruitig, steenfruit, grassig met een beetje structuur
- [Corte Fresca Pinot Grigio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-fresca-pinot-grigio-rose/) - Dirk _ Goede smaak, even wennen, voor mij een nieuwe smaak.
- [Doornbosch Blush](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/doornbosch-blush/) - Dirk _ Smaakt goed _ voor mij een nieuwe smaak, even wennen
- [Villa Cornaro Pinot Grigio 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-cornaro-pinot-grigio-blush-2/) - Dirk _ Eerste smaak lekker, afdronk niet. Pindasmaak
- [Grand Sud Merlot, 1 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grand-sud-merlot-1-liter/) - Jumbo _ mijn huiswijn
- [Charette Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charette-merlot/) - Aldi _ mijn huiswijn
- [San Silvestro Patres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-patres-3/)
- [Feudi del Duca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/feudi-del-duca-3/) - Vol, krachtig, dik fruit. Rijp en zonnig
- [Feudi del Duca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/feudi-del-duca-2/) - Vol, krachtig, dik fruit. Rijp en zonnig
- [Feudi del Duca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/feudi-del-duca/) - Vol, krachtig, dik fruit. Rijp en zonnig
- [Ortega Ezquerro Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortega-ezquerro-crianza/) - Heel erg lekker. Nieuwsgierig naar de Reserva. Heerlijk drinkbaar en erg kruidig en lekkere geuren.
- [la Coterie <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-coterie-chardonnay/) - Heerlijke chardonnay met alles wat een Chardonnay een Chardonnay maakt. Boterig, kruidig, hout, intens… heerlijk!
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-7/) - Uitproberen, te koop bij PLUSP
- [Salentein Malbec Barrel Selection](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-malbec-barrel-selection/) - 2020dec. HBL. Mooie Malbec, goede verhouding prijs/kwaliteit. Bes, pruim, kers, beetje drop? Scherper dan de hogere klasse Vu. Maar die kost dan ook 38euro. Mooi. Zeer mooie wijn. 7,5.
- [Fattoria del Cerro Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fattoria-del-cerro-vermentino/) - Vind ik iets minder dan de Vermentino van Antinori Prijs is trouwens 8,99 en niet 14,99
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-11/)
- [Touraine Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/touraine-sauvignon-blanc/)
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-5/) - Ik 2023: Lekker Meneer Hamersma 2023: 9- Saint Roche Rouge Bio 2023 Geproefd op 16 juli 2024 Plaatselijk Zuid-Frans duo van interessante kruisingen marselan en caladoc treedt op met bordeauxdruif merlot. Is ieder jaar spannend, iedere oogst anders. Vorig jaar een straf deuntje, met bittere kers en donkere braam, laurierpartijen, prettige zuren en
- [Domaine Pinchinat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-pinchinat-2/) - Test
- [Domaine Pinchinat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-pinchinat/) - Test
- [Paisajes embotellados de Viñedos Ruíz Jiménez Joven](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/paisajes-embotellados-de-vinedos-ruiz-jimenez-joven/) - Test
- [Troteligotte K-Lys](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/troteligotte-k-lys/) - Test
- [Gut Steyerberg Gewürztraminer 'Orange'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gut-steyerberg-gewurztraminer-orange-2/) - Test
- [Aranleón Sólo 'Brut'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aranleon-solo-brut/) - Test
- [Domaine Gayda Viognier Sphère](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-gayda-viognier-sphere/) - Gekocht feb25. Lekker voor mij, niet voor Nic.
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-5/) - 2de wijn uit de cursus
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-2/) - We hadden een fles uit het oogstjaar 2021. Zwarte kers en rokerig. Helemaal bij een snack van de bbq.
- [Domaine Maby Baroques](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-maby-baroques/) - TKW
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-4/) - Licht geel. Dun geel Zeer weinig geur. Ruikt wat muffig. Citrus citroen achtige tinten. kaugum/bubbbelgum.Vanille. Slok : volle mond. Ook jong en boel tannines. Mond vol fruit. Appel. Niet lekker
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-12/) - Licht gouden kleur Geur fruit, appel. Houtje. Heel licht eiken. bubbeltje licht. boter. Ruikt lekker. Smaak: zurig. Ik zou het droge witte wijn noemen. Ik vind het niet zo lekker. Zure nasmaak. Jong. Prikkeling tong. Tanines vol nog.
- [La Tulipe Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-tulipe-merlot/) - Heerlijk. Drinkt heeel soepel. Lichte smaak
- [Lindeman’s Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lindemans-cabernet-sauvignon-merlot/) - Prima. Niet geweldig. Niet slecht. Drinkt ok. Beetje zurig
- [AH Excellent Selectie Barossa Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-barossa-shiraz/) - Lekker vol. Stevig. def aanrader
- [Masso Antico Primitivo ‘Appassito’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/masso-antico-primitivo-appassito/) - Via Fionna, erg lekker
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner/) - Vind ik toch een stuk minder dan die van Fritz & Frieda (te koop bij de Plus); ga die binnenkort naast elkaar proeven
- [Prosecco Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/prosecco-extra-dry/) - Prestige mionetto 2021 rosé erg lekker
- [Doornbosch Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/doornbosch-pinot-grigio/) - De chenin blanc sauvignon blanc is lekker
- [Sarmentino <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sarmentino-chardonnay/) - Lekker bij AH
- [Terra Pura <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-chardonnay-reserva/) - De chardonnay single vineyard geproefd en lekker bij Jumbo
- [Barefoot Pink Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barefoot-pink-pinot-grigio/) - Rosé lekker niet te zoet maar de buttery chardonnay die is pas lekker!
- [Marqués de Cáceres Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-caceres-crianza-3/) - De Rioja excellens geproefd vlgs mij van jumbo rood maar die was erg goed
- [Tre Filari Primitivo Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-filari-primitivo-rosato/) - De rode variant bij Jumbo geprobeerd en erg lekker
- [Valdepalacios Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdepalacios-crianza/) - De tempranillo Rioja geproefd in Düsseldorf huiswijn van Spaans restaurant en deze was erg soepel en lekker, niet wrang. soortgelijke verkrijgbaar bij Picnic nog te proeven.
- [Corte Aurelio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-aurelio/) - Huiswijn van college Linda nav symposium Düsseldorf. Moet hem nog proeven. verkrijgbaar bij Lidl.
- [Cantina di Verona Pinot Grigio 'Bella Vittoria'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-di-verona-pinot-grigio-bella-vittoria-2/) - Veel winegum, beetje citroen
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-7/) - Zaterdag 8.2.25 thuis gedronken met Gina. Beide vonden we deze erg lekker. Prikkel op de tong, klein zuurtje en verder conform ontschrijving. Zeker een top favoriet. KIC: 9
- [AH Excellent Selectie Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-bordeaux-3/) - Lekker vol, donker fruit
- [Seven Sisters Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/seven-sisters-pinotage-2/) - Wit, te koop bij Lidl
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series-2/) - Te koop bij Aldi
- [Concha y Toro Cabernet Sauvignon 'Winemaker's Lot'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/concha-y-toro-cabernet-sauvignon-winemakers-lot/) - Fruitig en soepel
- [Berberana Red Dragon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/berberana-red-dragon-2/) - Geen foute wijn, voor 2,99 (aanbieding) is die goed.
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-6/) - Prima, niet meeste smaak, maar wel verfijnd
- [Cadis Bardolino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cadis-bardolino/) - licht wijn, had er iets meer van verwacht
- [Lindeman’s Pinot Grigio BIN 85](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lindemans-pinot-grigio-bin-85/) - Valt toch tegen. Niet te zuipen man. Volgende keer moet de lindeman even beter leren lindemannen
- [Cepa Lebrel Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cepa-lebrel-crianza-3/) - 2018 niet meer beschikbaar, nu 2019. Zachte wijn, erg lekker. Misschien een paar bewaren...
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-11/) - 2021 toch beschikbaar, nu 2022 niet in de schappen. Zachte wijn, erg lekker. Misschien een paar bewaren...
- [MonTirius La Muse de Papilles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montirius-la-muse-de-papilles-3/) - Heerlijk, soepel
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-6/)
- [De la Jasse Les Caillasses](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/de-la-jasse-les-caillasses/) - Fris rood, bramen, soepel
- [Georges Duboeuf Beaujolais-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/georges-duboeuf-beaujolais-villages-2/)
- [Dark Horse <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dark-horse-chardonnay-2/) - Te koop bij Perfecte wijn
- [Leitz Pinot Noir 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-pinot-noir-motiv/) - Te koop bij Gall & gall
- [Leitz <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-chardonnay-motiv-2/) - Te koop bij Gall & gall
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series/) - Heerlijke wijnen,Iwan moest er even aan wennen maar vindt hem.nu ook erg lekker.
- [Frescobaldi Castello Pomino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/frescobaldi-castello-pomino/) - Gekocht, Gall, nog proberen
- [J. de Villebois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-sauvignon-blanc-2/) - Keer proberen, gall
- [J. de Villebois Griottes](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-griottes/) - Keer proberen, gall
- [J. de Villebois Menetou-Salon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-menetou-salon/) - Keer proberen, Gall
- [Tokara <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Reserve Collection’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tokara-chardonnay-reserve-collection/) - Keer proberen, Gall. Notitie is van oogstjaar 2022. Verkoopt Gall 2022 of 2023?
- [Joseph Drouhin <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/joseph-drouhin-chardonnay/) - Keer proberen, Gall
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Weissenkirchen'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-weissenkirchen/) - Keer kopen, Gall
- [Viña La Rosa Carmenère 'La Capitana' Single Vineyard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-carmenere-la-capitana-single-vineyard/) - 9- lekkere soepele rode wijn
- [La Grange de l’Oncle Charles mille lieux sur peaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-grange-de-loncle-charles-mille-lieux-sur-peaux/)
- [Gut Steyerberg Gewürztraminer 'Orange'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gut-steyerberg-gewurztraminer-orange/)
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-9/)
- [Kellerei Auer Grauer Burgunder](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/kellerei-auer-grauer-burgunder/)
- [Marsigny Blanc de Noirs Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marsigny-blanc-de-noirs-brut-2/)
- [Umani Ronchi Villa Bianchi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/umani-ronchi-villa-bianchi/) - Prima wijn voor af en toe
- [Catena <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-chardonnay-tupungato-4/) - Okay niet bijzonder voor de prijs
- [Tenuta Baràc Nebbiolo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-barac-nebbiolo/) - Gaan inkopen 6 eerst
- [Fleur de Courteillac by Stéphane Derenoncourt](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fleur-de-courteillac-by-stephane-derenoncourt/) - jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Ortega Ezquerro Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortega-ezquerro-crianza-2/) - jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Quinta Dona Mafalda Little Mafalda](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-dona-mafalda-little-mafalda/) - jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [La Croix du Père Michel](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-croix-du-pere-michel/) - jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Inurrieta Sur 'Roble'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/inurrieta-sur-roble/) - jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Whale’s Tale Pinot Grigio 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/whales-tale-pinot-grigio-blush/) - De sauvignon versie geproefd. Heel lekker
- [Rêve des Roches Cuvée Tramontane](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/reve-des-roches-cuvee-tramontane/) - Strogeel, gele appel, perzik en abrikoos. lekker mondgevoel
- [Domaine de l’Amandine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-lamandine/)
- [Salentein Gran Corte 'Numina'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-gran-corte-numina-2/) - fantastisch, een van de mooiste ooit geproefd
- [Salentein Gran Corte 'Numina'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-gran-corte-numina/) - fantastisch, een van de mooiste ooit geproefd
- [Mezzacorona Pinot Bianco 'I Classici'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-bianco-i-classici/) - uit de cursus! mijn favoriet wel hoofdpijn wijntje
- [Hardy’s BIN 343](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hardys-bin-343-2/) - Ik 2023: Ok Meneer Hamersma 2021: Hardy’s BIN 343 2021 Geproefd op 19 mei 2022 Rode wijn voor mensen die zeggen dat ze niet van rode wijn houden. Zachte kersen. Zonnige zwarte bessen. Mollige pruim. Pepermuntje op de afdronk deze versie. Soepel, zacht, fruitig, mild, broek keurig in de plooi, jasje op een knaapje.
- [Mucho Más Gold](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-gold-2/) - Vol, maar zeker niet zwaar. Topper.
- [Riporta Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-rosato/) - Lekker zomers, bij de BBQ
- [Riporta Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-primitivo/)
- [Riporta Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-pinot-grigio/)
- [Monte Tessa Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa-negroamaro-2/) - Ma.30 dec.2024 gedronken bij de Top2000 op TV. Gekregen van lieve nicht Ellen toen ik di.17 dec. bij haar was! Deze wijn is héérlijk!! Vol van smaak! Donkerrood fruit!
- [JP. Chenet <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>-Colombard 250 ml](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jp-chenet-chardonnay-colombard-250-ml/) - Verassend frisse, maar ook volle wijn met tonen van fruit geen sterk overheersende alcohol.
- [La Perle Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-perle-sauvignon-blanc/) - Fris, groene appel, minerale, grapefruit en een tikkeltje ananas
- [Chantecaille Cuvée Spéciale](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chantecaille-cuvee-speciale-2/) - Ik 2020 geproefd eind 2024: Beetje wrang? Over het hoogtepunt heen? Meneer H: Chantecaille Cuvée Spéciale 2020 Geproefd op 2 november 2022 Van Chanteacaille is ook een kranige maar veel kostbaardere Saint-Émilion Grand Cru in omloop uit 2019. Dit is een eenvoudiger en voordeliger versie uit Médoc. Pronkt weliswaar met de belofte 'Cuvée Spéciale'
- [Chantecaille Cuvée Spéciale](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chantecaille-cuvee-speciale/) - Ik: Meneer H: Chantecaille Cuvée Spéciale 2020 Geproefd op 2 november 2022 Van Chanteacaille is ook een kranige maar veel kostbaardere Saint-Émilion Grand Cru in omloop uit 2019. Dit is een eenvoudiger en voordeliger versie uit Médoc. Pronkt weliswaar met de belofte 'Cuvée Spéciale' maar is een keurige door-de-weekse médoc. Kloek, kordaat en
- [Albert Heijn AH Biologische Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-cabernet-sauvignon/) - OK wijntje.
- [Cepa Lebrel Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cepa-lebrel-crianza/) - 2018 niet meer beschikbaar, nu 2019.
- [Barón del Cega Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baron-del-cega-reserva/) - Erg lekker en vol. Nog 2 kunnen bemachtigen. Mogelijk niet meer verkrijgbaar.
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-8/) - 2021 niet beschikbaar, nu 2022. Nog niet geprobeerd.
- [Forest Hill Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/forest-hill-cabernet-sauvignon/) - Niks mis mee.
- [Aldi Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-tempranillo/) - Prima, voor veel doeleinden.
- [El Arbol Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-arbol-carmenere-reserva/) - Idd erg lekker, ook voor T. Mogelijk niet meer te krijgen.
- [Divino Weisser Burgunder trocken 'Juventa'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-weisser-burgunder-trocken-juventa-2/) - Bij Tataki.
- [Organic Prosecco Bio extra dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/organic-prosecco-bio-extra-dry-2/) - Lekker, geen hoofdpijn 🙂
- [Krone Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-brut-4/) - Dec’24 gedronken bij brioche met foie gras. Geweldige combinatie.
- [Diorama Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/diorama-brut/) - cava cursus
- [Vidal-Fleury Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vidal-fleury-cotes-du-rhone-3/) - Goede wijn (8,5 hamersma)
- [El Maestro Blend Maker](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-maestro-blend-maker-2/) - Ik 2013 ?: yum. Beetje sterk maar geen kater. Meneer Hamersma 2023: El Maestro Blend Maker 2023 Geproefd op 30 april 2024 Bij Félix Solís, afzender van deze tinto, zijn ze het blenden wel meester, zijnde een van de grootste familiewijnhuizen van het land. Druiven voor het opscheppen dus. En aan eikenhout ook
- [Seven Sisters Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/seven-sisters-pinotage/) - minder lekker dan gedacht; erg 'rokerige' smaak. Dat overheerste de andere smaken...
- [JP. Chenet Ice Edition Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jp-chenet-ice-edition-rose/)
- [Castell Llord Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castell-llord-brut/)
- [Barone Montalto Pinot Grigio Brut 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-pinot-grigio-brut-due-mondi-3/)
- [Con-tré Pinot Grigio, Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/con-tre-pinot-grigio-sparkling-rose-3/)
- [Domaine Lamourie Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-lamourie-cabernet-sauvignon/) - Okay, lekker voor de zomer
- [La Battistina](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-battistina/)
- [Ezimit Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ezimit-pinot-noir/) - Aan de hoge prijs, wel een fijne wijn.
- [Finca  Manzanos Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/finca-manzanos-reserva/) - Proberen
- [Viña Ilusión](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-ilusion/) - Proberen
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-3/) - Wijn cursus wijntje 2.
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-10/) - mijn eerste wijnproeverijtje in de cursus; we kwamen uit op een fruitige wijn met citroen/grapefruit
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-9/) - Geproefd 14-12-2024 uit wijnpakket van de wijncursus van 'degrotehamersma'. Helder wit Licht zure luchten Lekker nasmaak, niet zwaar (11,5% alcohol) Nog niet zo sterk in het ontdekken van wat ik proef.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-12/) - Fantastisch, kopen
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-5/) - Heel lekker, kopen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-11/) - Kopen
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-6/) - Optie Witte Wijn SinterKerst & Nieuw 2024
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-5/) - Optie Witte wijn SinterKerst & Nieuw 2024
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-3/) - Optie Witte Wijn SinterKerst & Nieuw 2025 (Plus)
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-10/) - Optie Witte Wijn SinterKerst & Nieuw
- [Famille Perrin Fourmi Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-perrin-fourmi-rouge/) - Optie Rode Wijn SinterKerst & Nieuw
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-4/) - Optie Rode Wijn SinterKerst & Nieuw
- [La Palma Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-carmenere-reserva-2/) - Optie rode wijn SinterKerst & Nieuw
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-6/)
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-9/) - Verrassend goede witte wijn voor deze prijs. Wijn met complexiteit
- [Cecchi La Mora](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-la-mora/) - Proberen!
- [Mezzacorona Teroldego/Merlot 'Insieme'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-teroldego-merlot-insieme/) - Wijn moet paar uur van te voren geopend worden, zodat de aroma's goed vrijkomen. Z'n. Karaferen Zeer smakelijke wijn met zacht fruit en verassende vol bouquet, en blijft stevig. Gedronken als aperitief. 8 december 2024
- [Les Courtelles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-courtelles/) - Frisse wijn. Prima bij oesters e.d. Visrestaurant Middelburg
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-3/) - Proberen!!
- [Mount Fishtail Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mount-fishtail-sauvignon-blanc-3/) - Zeker proberen met zalm gerecht
- [Neleman Wolk  <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Especial](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-wolk-chardonnay-especial/) - Kerst 2024
- [Neleman 'Just Fucking Good Wine' White](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-just-fucking-good-wine-white/) - Kerst 2024
- [Mezzacorona Lagrein](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-lagrein/) - Ik 2022: Yum! Meneer Hamersma 2022; 8+ Mezzacorona Lagrein 2022 Geproefd op 28 juni 2023 Donker viooltjesrood van de introverte lagrein. Dik sap van bramen en divers donker fruit, plus zuren met allure. Eigenzinnig, eigengereid, karaktervol. Opvallend smakelijk bij de hier zo goed ingeburgerde carpaccio van rundvlees, al dan niet op een bedje van
- [Fortezza dei Colli Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fortezza-dei-colli-riserva/) - behoorlijk droge kennismaking. verder balans en hele lange afdronk
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-7/) - Erg lekker, kopen!
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-5/) - Gewoon heel lekker, kopen!
- [Andrès Alonso Garnacha & Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-garnacha-syrah-4/) - Deze is erg lekker, kopen!
- [Fattoria del Cerro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fattoria-del-cerro/) - Kerst 2024 AH
- [Enate <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘234’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/enate-chardonnay-234/) - Heerlijk, wijnwinkel ridderkerk
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-6/)
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-5/)
- [Palco Real Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/palco-real-gran-reserva/)
- [Herdade do Rocim Mariana](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/herdade-do-rocim-mariana/) - henri bloem december 2024, € 7,95
- [Lúculo Terroir Chloss, Natural](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/luculo-terroir-chloss-natural-2/) - Natuurwijn, nog een keer proberen
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-5/) - Lekkee wijn voor iedere dag
- [Salentein Cabernet Sauvignon 'Barrel Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-cabernet-sauvignon-barrel-selection/) - Nieuwe wereldwijn met Europese kwaliteit
- [Wijntje Tempranillo 'Oerwijn 2.0'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wijntje-tempranillo-oerwijn-2-0/) - Prima wijntje
- [Fontanet Les Terrasses Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fontanet-les-terrasses-rouge/) - Een heerlijke wijn welke met eten nog beter wordt
- [Marqués de Vitoria Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-vitoria-tempranillo/) - Nog niet getest
- [Tierras de Murillo Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tierras-de-murillo-crianza/) - De beste spaanse wijn tot nu toe!!!
- [Tussock Jumper Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tussock-jumper-tempranillo/) - Geen wijn voor ons
- [Massotina Brut 'Collezione 96'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/massotina-brut-collezione-96/) - Kerst 2024
- [Organic Prosecco Bio extra dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/organic-prosecco-bio-extra-dry/) - Kerst 2024
- [Beauvignac <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/beauvignac-chardonnay/) - Kerst 2024
- [Villa Blanche <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-blanche-chardonnay/) - Kerst 2024
- [Giraudon Chitry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/giraudon-chitry/) - Kerst 2024
- [Camille de Labrie <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/camille-de-labrie-chardonnay/) - Kerst 2024
- [Patrice Moreux Sancerre](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patrice-moreux-sancerre/) - Kerst 2024
- [Famille Bougrier Confidences Menetou-Salon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-bougrier-confidences-menetou-salon/) - Kerst 2024
- [Remoortere Morogues](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/remoortere-morogues/) - Kerst 2024
- [Domaine de la Renaudie Chenonceaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-la-renaudie-chenonceaux/) - Kerst 2024
- [Cantina dei Colli Ripani Capitolo № 0](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-dei-colli-ripani-capitolo-№-0/) - Kerst 2024
- [Cantine Dei](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantine-dei/) - Kerst 2024
- [Nero Oro Nero d'Avola 'Appassimento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/nero-oro-nero-davola-appassimento/) - Ik 2023: Lekker! Meneer Hamersma heeft de 2023 waarschijnlijk nog niet geproefd. Meneer Hamersma 2022: 8 Nero Oro Nero d'Avola 'Appassimento' 2022 Geproefd op 6 januari 2024 Rosso van deels gedroogde druiven. Meer concentratie. Meer zoet. Meer kracht. Kersenbonbons. Bramentaart. Wat zoete laurierdrop dit oogstjaar. En die prijs gaat er waarschijnlijk ook in als
- [El Descanso Estate Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-descanso-estate-sauvignon-blanc/) - Niet mijn favoriet!
- [Favoritos <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Viognier 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-chardonnay-viognier-classic/) - Lekker wit wijntje van de Plus!
- [Château Rives-Blanques Odyssée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-rives-blanques-odyssee/) - aanrader
- [Laurent Miquel <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Viognier 'Père & Fils'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/laurent-miquel-chardonnay-viognier-pere-fils/) - aanrader
- [Fox Brook Oak Aged <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fox-brook-oak-aged-chardonnay-reserve/) - aanrader
- [Altos de Torona Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altos-de-torona-albarino-2/) - Lekker
- [Maison Castel Cuvée Blanche - Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maison-castel-cuvee-blanche-blanc-de-blancs/)
- [Patriarche Père & fils <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patriarche-pere-fils-chardonnay-brut/)
- [Barone Montalto Pinot Grigio Brut 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-pinot-grigio-brut-due-mondi-2/)
- [Aldi Crémant de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-cremant-de-bordeaux/)
- [Novas Carmenère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/novas-carmenere-cabernet-sauvignon-gran-reserva/) - Jaaaa, nieuwe favo
- [Altano Tinto Biológico  'Naturalmente'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altano-tinto-biologico-naturalmente-2/) - Prima, warm, zacht, stevig, niet wrang
- [Roc de l’Abbaye Terroir Silex](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/roc-de-labbaye-terroir-silex/) - super lekkere zachte sauvignon
- [Valdivieso Syrah 'Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-syrah-single-vineyard/) - Lekker!
- [Antonin Rodet Pinot Noir 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-pinot-noir-grande-selection/) - Ik heb een Atonin Rodet Pinot noir 'Grande Sélection' 2022 gedronken. Ik heb de fles bij mijn receptie feest i.v.m. pensionering ontvangen. Gedronken (23-11-2024) met een fruitige niet te zware smaak. Lekker wijntje.
- [Cantina LaVis Sauvignon 'Vich'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-lavis-sauvignon-vich-2/) - Heerlijk
- [Altano Tinto Biológico  'Naturalmente'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altano-tinto-biologico-naturalmente/) - Lekker!
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-8/) - Fris, (wit) fruitig, klein stinkje. Lekker bij stukje kaas.
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-2/) - frisse lichtvettige chardonnay, in de geuren passievrucht, gebrande nootjes, citroen, druif, appel, temperatuur liever tegen de 12 dan 10 graden voor meer smaak ik vind hem weinig gelaagd, hoewel een frisse wijn, voor bij vis of tijdens de zomermaanden goede zuren, smaken van appel, vanille, beetje boter, ik vond het aromawiel niet helpend bij deze
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-7/) - Fris, fruitig, stinkje, schimmeltje? Bijv bij een kaasje, visje etc. Geen slobberwijn.
- [Schoone Geevel ‘Naturlik’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/schoone-geevel-naturlik/) - Uitproberen!
- [Leitz Pinot Noir  ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-pinot-noir-zero-point-five/) - Uitproberen!
- [Divin Sauvignon Blanc 'Vigneron'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divin-sauvignon-blanc-vigneron-2/) - Uitproberen!
- [Divin Sauvignon Blanc 'Vigneron'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divin-sauvignon-blanc-vigneron/) - Uitproberen!
- [Leitz Cabernet Sauvignon  ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-cabernet-sauvignon-zero-point-five/) - Uitproberen!
- [Leitz <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-chardonnay/) - Uitproberen van World of Nix
- [Villebois](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois/) - Uitproberen van Jumbo
- [Bernard Fleuriet et Fils](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bernard-fleuriet-et-fils/)
- [Vi­ña Albali Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-albali-reserva-2/) - 11-11-2024 FJ, heerlijk !gewoon als borrel, maar ook prima bij de hertenbiefstuk ! 😄
- [La Palma <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-chardonnay/) - Les 5 : Kruidig en hintje munt, citrus, niet boterig. neigt naar eucalyptus en laurier lijkt niet erg op chardonnay in die zin. smaak van appel en peer geschikt voor bij geroosterde kip fris en fijn voor chardonnay 8
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici/) - Lekker, fris en kruidig. Citroen en meloen. Tussen de 10- 12 graden drinken, dan komt ie het meest tot zijn recht.
- [Collefrisio Pecorino 'Vignaquadra'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/collefrisio-pecorino-vignaquadra/) - proeverij oktober 2024
- [Bodegas Trenza Monastrell 'La Nymphina'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-trenza-monastrell-la-nymphina/) - proeverij oktober 2024
- [Hardy’s BIN 343](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hardys-bin-343/) - Lekkere zachte
- [Mazzei Fonterutoli N° 10](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mazzei-fonterutoli-n-10/) - Okay
- [San Silvestro Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-gavi/) - Mwah
- [MonTirius La Muse de Papilles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montirius-la-muse-de-papilles-2/) - Mwah
- [Viña Salceda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-salceda-verdejo/) - Heerlijk!
- [Domäne Krems Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-krems-riesling/) - 1 november 2024 gekocht bij de Hema
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-5/) - Tip
- [Maison d’Orsay Merlot 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maison-dorsay-merlot-grande-reserve/) - Lekker/Steviger
- [Krone Rosé Cuvée Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-rose-cuvee-brut-2/)
- [Alphonse Kuentz Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alphonse-kuentz-brut-2/)
- [Krone Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-brut-3/)
- [Alphonse Kuentz Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alphonse-kuentz-brut/)
- [Marsigny Blanc de Noirs Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marsigny-blanc-de-noirs-brut/) - Beste keus om te proberen
- [Villa Folini](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-folini/)
- [Angoris Pinot 'Extra Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/angoris-pinot-extra-dry/)
- [Krone Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-brut-2/)
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay/) - mwah, niet mijn favoriet
- [Monte Tessa Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa-appassimento/) - Een heerlijk wijntje , volmondig van smaak ,een klein zoetje er in , een hoog alcoholpercentage. Maar zalig blijft deze,echt een aanrader.
- [Montaignan Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-sauvignon-blanc/) - Groene appel Grapefruit Zuurtje die in keel blijft hangen Na eten van inktvis veel zachter.
- [Jean-Claude Boisset Sous la Roche](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-claude-boisset-sous-la-roche-3/) - Lekker maar duur
- [Adeus Treixadura y Torrontés](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adeus-treixadura-y-torrontes-7/) - Geweldig, fantastisch, kopen!
- [Novas <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/novas-chardonnay-gran-reserva/) - Als ik aan Chardonnay denk is dit wat ik verwacht. Romig, mineraal, een pepertje, citrus en een stevige afdronk . Heel in de verte een vleugje hout maar net lekker. Een herfstwijntje zou ik zeggen
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat/) - lekkere karaktervolle wijn, veel houttonen en aards. goede prijs-kwaliteitverhouding
- [M. Chapoutier Côtes-du-Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/m-chapoutier-cotes-du-rhone/) - Heerlijk aromatisch, pittig
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-3/)
- [Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/norton-barrel-select-cabernet-sauvignon/)
- [Trivento Malbec Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/trivento-malbec-reserve-2/)
- [Bodegas Callia Malbec 'Callia'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-callia-malbec-callia/)
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-3/)
- [Divino Weisser Burgunder trocken 'Juventa'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-weisser-burgunder-trocken-juventa/)
- [Stoney Creek Shiraz Grenache Petit Verdot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/stoney-creek-shiraz-grenache-petit-verdot/)
- [Santo Isidro de Pegões Fonte Real, Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/santo-isidro-de-pegoes-fonte-real-reserva/)
- [Janela Branca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/janela-branca/)
- [Azulejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/azulejo/)
- [Artefacto Vinho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/artefacto-vinho-tinto-2/)
- [Maison Castel Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maison-castel-cotes-du-rhone/) - Soepele rode wijn, lichte tannine. Fruitig, ik proef kers en braam maar absoluut niet zoet. Niet flauw maar wel fris, lekkere wijn!
- [19 Crimes Chard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-chard/) - Heel ronde wijn, romig met zoetige smaken. Beetje kleverige dronk, meer als aperitief dan bij het eten dan is hij een beetje te
- [Danie de Wet <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Unwooded-Matured on the lees](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-unwooded-matured-on-the-lees/) - Heel lekkere chardonnay met lange afdronk, zacht en zeker voor herhaling vatbaar.
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-7/) - Heel lekkere witte wijn, niet zoet. Droog met volle smaak en zeker voor herhaling vatbaar.
- [Colle dei Venti Merlot 'Caldora'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/colle-dei-venti-merlot-caldora/) - licht tot zacht lucht fruitig
- [J. de Villebois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-sauvignon-blanc/) - voor Les 2: Licht, heldere wijn, scherp in alcohol smaken: fruitig zurig, groene appel, citrus en kruisbes , gras fris maar iets te scherp smaak blijft hangen en wordt iets zwaarder met tijd niet vet, bijpassend bij witvis, iets romige vis en salades zoals waldorf
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling/) - Goede wijn maar we kennen betere.
- [Adeus Treixadura y Torrontés](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adeus-treixadura-y-torrontes-6/) - Heel lekkere wijn.
- [AH Excellent Selectie Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-bordeaux-2/) - uitstekende herkenbare bordeaux,
- [Weinkellerei Toifl Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weinkellerei-toifl-gruner-veltliner/) - Viel mij wat tegen. Wat vlak, wel lekker tinteltje.
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo-2/) - Zachte witte wijn met fijne smaak naar niet opvallend.
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo/) - Zachte witte wijn met fijne smaak, maar niet opvallend.
- [Tiempo & Tierra Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-2/)
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-4/)
- [Monte Tessa](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa/) - Een heel lekkere! Wat mij betreft een dikke 9+. Mocht hij weer in de aanbieding zijn, direkt een doosje kopen.
- [Aliwen Cabernet Sauvignon Syrah 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aliwen-cabernet-sauvignon-syrah-reserva/) - Heerlijke wijn
- [Weinhaus Meyer-Näkel Pinot Noir 'Edition Old Vines'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weinhaus-meyer-nakel-pinot-noir-edition-old-vines-2/) - Mwah
- [Jean-Claude Boisset Sous la Roche](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-claude-boisset-sous-la-roche-2/) - Echt niet lekker
- [San Silvestro Patres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-patres-2/) - Voor bij de bbq.
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-6/) - Lekkere frisse wijn
- [Ballaturi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-nero-davola-3/) - De moeite waard voor €5
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-4/) - Lekkere wijn, droog en vol. Voor herhaling vatbaar.
- [Cantina LaVis <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Diaol'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-lavis-chardonnay-diaol/)
- [Valdivieso <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Gran Reserva 'Valley Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-gran-reserva-valley-selection/)
- [Rêve d’une Dame <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/reve-dune-dame-chardonnay/)
- [Catena <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-chardonnay-tupungato-3/)
- [Artefacto Vinho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/artefacto-vinho-tinto/) - In madeira gedronken met lever. Koel geserveerd! Prima.
- [Villebois Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-touraine-3/) - Lekkere, zachte wijn maar geen uitblinker.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-8/) - Deze is beter, voller en smaakvolle dan de goedkopere Pegoes maar naar onze smaak toch te dun. Wel zacht en zeker geen slechte wijn, maar naar onze smaak zijn er betere.
- [Fontanafredda Barbera 'Briccotondo'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fontanafredda-barbera-briccotondo-2/) - Viel tegen
- [AH Excellent Selectie Grüner Veltliner Kamptal](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-gruner-veltliner-kamptal/) - Fijne allemansvriend. Doordrinker.
- [Stellenbosch Vineyards Chenin Blanc ‘Bushvine’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/stellenbosch-vineyards-chenin-blanc-bushvine/) - Fijne Chenin uit Zuid Afrika. Ik word er blij van.
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-6/) - Smakelijke topper!
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-2/) - Erg lekker
- [Yealands Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/yealands-sauvignon-blanc/) - Groene appel, citrus lichte kleur, plakt niet. Afdronk papaja
- [Cune Afrudato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cune-afrudato/) - Heerlijk aromatisch
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes/) - Weinig geurende, lichte wijn. Niet bijzonder.
- [Neleman Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-garnacha/) - Ik 2023: Is deze fles niet goed? Niet zo lekker… Meneer Hamersma: 8,5 Neleman Garnacha 2023 Geproefd op 11 juli 2024 Garnacha, beter bekend als grenache. Of z’n wijn nu uit Spanje of Zuid-Frankrijk komt uw vertrouwde leverancier van gul kersenfruit. In deze pinpasvriendelijke prijsklasse helaas vaak wat al te gul en soepel.
- [B&G Merlot 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bg-merlot-reserve/) - Ik 2022: Meneer Hamersma: 8 B&G Merlot 'Réserve' 2022 Geproefd op 12 januari 2024 B & G. Best Goed. Ruim bemeten pruimeninbreng, zoete bramen, rijpe kersen, zonnige kruiderij en fijnbesnaarde tannines. Het zuiden rukt uit.
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-2/) - Proberen
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva/) - Proberen
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-4/) - Lekker fruitig en prima prijs!
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-5/) - Heeft een zuurtje, ruikt fris en ook wel wat zoetig, groene appel. Toch een goede Sancerre is wat mij betreft beter maar zal ook duurder zijn
- [Signé Bourgogne <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/signe-bourgogne-chardonnay/) - Lekker!
- [San Tanaro Barbera d'Asti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-tanaro-barbera-dasti-superiore/) - Lekkere rode doordrink wijn voor bij het eten
- [MonTirius La Muse de Papilles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montirius-la-muse-de-papilles/) - Lekker zacht en fruitig 9
- [Jumbo Streekselectiewijnen Lugar de Caja](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jumbo-streekselectiewijnen-lugar-de-caja/) - op lijstje om te proberen
- [Villebois Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-touraine-2/) - op lijstje om te proberen
- [Mount Fishtail Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mount-fishtail-sauvignon-blanc-2/) - Op lijstje om te proberen
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-3/) - Op het lijstje om te proberen
- [Marqués de la Concordia Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-la-concordia-reserva/) - Voor deze prijs (Jumbo) een hele lekkere volwassen rioja (reserva). Zwoel. Een van de oudste bodegas van Rioja. Herfstig (Bos: eiken, paddenstoelen, kruiden, bessen) een beetje caramel en vanille. Klei en kalk. Tegelijkertijd dat stroevige maar niet te. Lekker bij paddenstoelen, winterse tapas, grill, harde kazen, maar ook na de maaltijd erg lekker. Ed en
- [Château de l’Horte Rosé de l’Horte](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-rose-de-lhorte-3/) - Fris en kruidig, vollere smaak, goede afdronk. Voor herhaling vatbaar, mede gezien de vriendelijke prijs.
- [Doña Dominga <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Clásico de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dona-dominga-chardonnay-clasico-de-familia/)
- [Riporta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-pecorino-2/) - Frisse bloemige wijn. Zuurtje maar toch ook een klein zoetje. Donkergee fruit, zachte volle afdronk. Vooral koelkast koud erg lekker.
- [Altos de Torona Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altos-de-torona-albarino/) - Lekker
- [Banrock Station <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Hey I'm a recycled bottle'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/banrock-station-chardonnay-hey-im-a-recycled-bottle/) - Lekker
- [Lúculo Terroir Chloss, Natural](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/luculo-terroir-chloss-natural/)
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-3/) - proef
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-6/) - proeven
- [Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 'Reserva Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva-especial/) - proeven
- [Viña Temprana Old Vines Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-temprana-old-vines-tempranillo/) - proeven
- [Rosa Fiore Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosa-fiore-rosso/) - proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-7/) - proberen
- [El Mojón Tempranillo-Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-mojon-tempranillo-garnacha/) - proberen
- [Vinhas de Pegões Verdelho](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vinhas-de-pegoes-verdelho-2/) - proberen
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-3/) - proberen
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve-2/)
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve/)
- [Cabidos Petit Manseng sec 'Gaston Phoebus'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cabidos-petit-manseng-sec-gaston-phoebus/) - Erg bijzonder en lekker, maar niet icm eten, gewoon zo... zuur/zoet
- [Tiempo & Tierra Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-rosado-2/) - Erg lekker op een zonnige dag PROOST
- [Cantina di Verona Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-di-verona-valpolicella-2/) - Mwah
- [Cono Sur Sauvignon Blanc 'Bicicleta Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cono-sur-sauvignon-blanc-bicicleta-reserva-2/) - Lekker fris
- [B&G Pinot Noir Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bg-pinot-noir-reserve/) - Ik 2022: 13% ! Geen bourgogne maar ok. Meneer Hamersma 2023: 12% ? B&G Pinot Noir Réserve 2023 Geproefd op 15 juni 2024 Pinot noir van B&G. Komt van de IGP Île de Beauté. Dan hebben we de boot genomen naar Corsica. Niet de eerste plek waar we aan denken bij pinot noir, maar
- [Aldi Malbec, Mendoza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-malbec-mendoza/) - Deze Malbec 2023 Mendoza is helaas zeer wrang, totaal geen lekkere afdronk, proef weinig fruit, deze malbec heeft rood fruit, een goede Malbec ( zoals een Alamos of Catena Malbec ) heeft heerlijk zwart fruit, beetje zuur zelfs, totaal geen echte Malbec smaak, zou ik nooit meer kopen. En voor € 3.99 kun je eigenlijk
- [Neleman Garnacha 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-garnacha-organic/) - niet mijn favoriet, beetje bitter
- [Castiglioni](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castiglioni/)
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-2/) - Fantastisch, heel erg lekker
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-4/) - Geweldig goed
- [Diamond Allure Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/diamond-allure-pinot-grigio/) - Weet niet wie dit cijfer heeft gegeven, maar die zal wel een paar rennies bij zich gehad hebben. Van deze wijn kregen wij allebij het zuur. Heb nog een fles staan maar daar ga ik de groene aanslag in de tuin mee verwijderen...
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-4/) - Fris, zacht, citrus, peer.
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-3/) - Fris zacht fruitig
- [Cimarosa Sauvignon Blanc 'Zesty & Fruity'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cimarosa-sauvignon-blanc-zesty-fruity-4/) - Heerlijk van lidl 6,95
- [Barone Montalto Nero d'Avola 'Due Mondi' 0,375 l](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-nero-davola-due-mondi-0375-l/) - Proberen
- [Baglio di Grisi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-di-grisi-nero-davola-3/) - Proberen
- [Riporta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-pecorino/) - Lekker
- [Zuccardi <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Apelación Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/zuccardi-chardonnay-apelacion-tupungato/) - okay
- [Domaine de Saint Ser Sainte Victoire 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-saint-ser-sainte-victoire-cuvee-prestige-3/) - Okay
- [Cecchi Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-chianti-2/) - Mwah
- [Catena Malbec 'Paraje Altamira'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-paraje-altamira-2/) - 15 augustus 2024
- [Tenuta Ulisse Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-rose/) - Fantastisch!!! Wat een heerlijkheid, heel licht klein prikkeltje, als je het eerste glaasje inschenkt, wordt daarna wel minder maar dit is echt een super rosé, smaakt naar meer, fles te snel leeg 😜
- [Albert Heijn Wijntje Bio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-wijntje-bio-rose/) - Wat een heerlijke Rosé!! Lekker fruitig, drink makkelijk weg, zeker nu in de zomer, voor ons een blijvertje ! als aperitief, ook heerlijk bij salades! Kortom, super .😁 😋
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-7/) - Proberen!
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-2/) - Proberen!
- [Montaignan Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-merlot-2/) - Ik 2023: Hmm! 14% ! Meneer Hamersma 2023: Montaignan Merlot 2023 Geproefd op 27 juli 2024 Montaignan. Houden we van. Van hun verschillende cépages. Die vallen al diverse oogstjaren op rij in de smaak. Steeds weer ‘op zijn minst’ goed gemaakt. Soms ‘beduidend beter’ dan dat. Hoe dan ook: altijd waar voor hun geld.
- [Le Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/le-petit-azegat/) - interessant
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-2/) - Geproefd met het aromawiel. Fruitige geur en smaak. Helder. Lichte wijn, lekker
- [Neleman Macabeo <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Unoaked'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-macabeo-chardonnay-unoaked/) - 4 augustus 2024 Prima in de tuin, zonder knabbels, smooth, licht zuur
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-2/) - Heel lekkere rose
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-2/) - uitstekende herkenbare rioja! 5 euro helemaal goed
- [Bellingham The Bernard Series S.M.V. ‘The Maverick’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-the-bernard-series-s-m-v-the-maverick/) - Heerlijke wijn, ietwat zwaar.
- [Bellingham Pinotage - The Homestead Series](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-pinotage-the-homestead-series/) - Geproefd op 1 augustus 2024. Ik vind ‘m een beetje zurig. Geen zware wijn.
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-2/) - Kopen Jumbo
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-2/) - Goed
- [La Palma Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-carmenere-reserva/) - Kopen Gall en gall
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial/) - Kopen Aldi
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon 'Sellección Privada'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-selleccion-privada/)
- [Bellingham <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> - The Homestead Series](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-chardonnay-the-homestead-series/) - Geproefd op 31 juli 2024. Lichte frisse smaak. Lekker
- [Bellingham Chenin Blanc - Tree Series 'Pear Tree'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-chenin-blanc-tree-series-pear-tree/) - Op 30 juli 2024 vergeleken met Chenin Blanc Old Vine. Die was voller en daarmee lekkerder, maar ook duurder. 8,95 tegenover 19,95. Deze Peartree was fruitig.
- [Bellingham Chenin Blanc - The Bernard Series 'Old Vine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-chenin-blanc-the-bernard-series-old-vine-2/) - In de cursus op 30 juli 2024 vergeleken met Chenin Blanc peartree. Deze Old Vine is wat sterker/voller en daarmee lekkerder, maar ook duurder (8,95 tegenover 19,95)
- [Vignerons Ardéchois L'Effet Papillon Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vignerons-ardechois-leffet-papillon-rose/) - Bij nasi kipsaté
- [Marco de Bartoli Lucido](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marco-de-bartoli-lucido/) - Bekijken
- [Baglio di Grisi Grillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-di-grisi-grillo-2/) - Bekijken
- [Campo Viejo Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-reserva-2/) - heerlijke reserva, uitgesproken! Koud ook prima
- [Château de l’Horte Rosé de l’Horte](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-rose-de-lhorte-2/) - Lekker, 8
- [Château La Marzenac](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-marzenac/) - prima bordeaux, veel tannines. niet zo fruitig
- [Mezzacorona Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-merlot/) - Ik 2022: Meneer Hamersma 2022: Mezzacorona Merlot 2022 Geproefd op 28 juni 2023 Donker sap, braam, blauwe pruimpjes, zwarte, wat zure kersen, laurier, een aarzelende zonsopgang van een niet al te warme dag. En als je aan het eind daarvan trek hebt in lasagne, schenk dan deze merlot erbij. Als er rond die tijd
- [Campo Viejo Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-reserva/) - echte rioja, beetje cool drinken
- [Park Villa Merlot 'Classic Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/park-villa-merlot-classic-selection/) - Lekkere, redelij volle wijn voor een mooie prijs.
- [Mucho Más Gold](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-gold/) - Heerlijk! bij Gall&Gall.
- [Ricossa Barbera Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ricossa-barbera-appassimento/) - Heerlijke warme wijn. Gedronken bij lamskoteletten. Wel wat zwaar, 14%.
- [Vila Nova](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vila-nova/) - Friese witte wijn
- [Njoy Pinot Grigio 'The Happiness'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/njoy-pinot-grigio-the-happiness/) - Njoy rose 5
- [Villa Maria Sauvignon 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-maria-sauvignon-blush/) - Love it
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-5/)
- [Favoritos Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc/)
- [Tiempo & Tierra Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo/)
- [Klein Vriend Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/klein-vriend-chenin-blanc/)
- [Klein Vriend <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Colombard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/klein-vriend-chardonnay-colombard/)
- [Le Chant de la Vigne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/le-chant-de-la-vigne/) - zanderig, zurig, smaakvol
- [Antonin Rodet Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-chablis/) - Het is een gevoel, je kan het niet uit leggen
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-2/) - geen dure wijn maar wel lekkere wijn
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard/) - Geen dure wijn, maar wel lekkere wijn, die lekker weg drinkt.
- [Georges Duboeuf Brouilly](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/georges-duboeuf-brouilly/) - lekkere wijn, nootachtig, smaakvol
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-3/) - Nieuwsgierig geworden door het hoge cijfer, deze wijn gekocht. Valt toch enigszins tegen.
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken/) - Echt een heerlijke wijn. De beste witte tot nu toe.
- [Domaine Brunely Côtes du Rhône Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-brunely-cotes-du-rhone-blanc/) - Juni 2024 Lekker
- [Crafted <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/crafted-chardonnay-viognier-2/) - Deze vond ik heel lekker!
- [Ojos del Guadiana Verdejo 'Joven'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ojos-del-guadiana-verdejo-joven/) - Wat stevigere witte wijn, heel smaakvol en drinkt soepel weg. 8.5 is terecht
- [Baglio di Grisi Grillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-di-grisi-grillo/) - Keertje halen
- [Baglio Diar Grillo 'Selene'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-diar-grillo-selene/) - Zeker proberen!
- [Nino Costa Seminari](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/nino-costa-seminari/) - Onthouden
- [Mario Recchi Franceschini Notturno](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mario-recchi-franceschini-notturno/) - Onthouden
- [Klein Geluk Sauvignon Blanc/Verdelho Old Vine 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/klein-geluk-sauvignon-blanc-verdelho-old-vine-reserve/) - Te sterke kruidige smaak
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-4/) - Dat gemberpepertje is erg treffend. Stevige geur, volle smaak. Lekker!
- [Mesta Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mesta-verdejo/) - MJ Favo
- [Mr. Wildman <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mr-wildman-chardonnay/)
- [Trapiche Malbec 'Medalla'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/trapiche-malbec-medalla/) - krachtig, zeer smaakvolle wijn, niet voor zomerse nacht
- [Vidal-Fleury Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vidal-fleury-cotes-du-rhone-2/) - smaakvol, krachtig, bijna pape wijn
- [Vidal-Fleury Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vidal-fleury-cotes-du-rhone/) - romige wijn lekker
- [Tenuta Ulisse Pecorino ‘Unico’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-pecorino-unico-4/) - Veel zuren; erg lekker fris.
- [Con-tré Pinot Grigio, Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/con-tre-pinot-grigio-sparkling-rose-2/) - Lekker zacht met flink wat bruis. Deze lust ik wel!
- [Gran Espanoso Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gran-espanoso-brut/) - Proberen?
- [Mario Collina Pinot Grigio, Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mario-collina-pinot-grigio-bianco/) - Prima wijn!! Wit/ droog
- [Gran Livenza Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gran-livenza-brut/) - Proberen!
- [Aldi Prosecco](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-prosecco-2/) - Proberen!
- [Casa da Passarella A Descoberta](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/casa-da-passarella-a-descoberta/) - 9,30 proeverij Rozendaal 2024
- [Waterval Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/waterval-pinotage/) - Proberen
- [Berberana Rosé Dragon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/berberana-rose-dragon/) - Proberen
- [Neleman Bobal Rosé 'Yawn'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-bobal-rose-yawn/) - Lekker, voor herhaling!!
- [Hey You Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hey-you-rose/) - Proberen
- [Viñas del Vero Luces](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vinas-del-vero-luces/) - Proberen
- [Eisacktaler Kellerei Kerner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/eisacktaler-kellerei-kerner/) - 18.65 proeverij Rozendaal 2024
- [Bastide de la Chapelle](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bastide-de-la-chapelle/) - Voor herhaling vatbaar
- [Cazas Novas Avesso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cazas-novas-avesso/) - Pure avesso
- [Witty Vinho Verde](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/witty-vinho-verde/) - Zeker proberen, van de avesso druif!!
- [Pinot Gris](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pinot-gris/) - Pino gris gisbourne, streek in nieuw Zeeland erg lekker en niet duur van lidl.
- [Umani Ronchi Pecorino 'Velledoro'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/umani-ronchi-pecorino-velledoro/) - Zeker proberen, voegt veel toe aan doorsnee droge wijn
- [Prosecco Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/prosecco-brut/) - Lekker! Lidl
- [Leitz Sparkling Rosé 'Eins Zwei Zero'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-sparkling-rose-eins-zwei-zero/) - Feestje?
- [Villebois Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-touraine/) - Jumbo Feestje
- [Delight Merlot 'Alcohol free'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/delight-merlot-alcohol-free-2/) - Aldi Goed voor een feestje?
- [Delight Merlot 'Alcohol free'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/delight-merlot-alcohol-free/) - Aldi Goed voor een feestje?
- [Orangerie de Luc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/orangerie-de-luc/) - Niet helemaal mijn smaak voor rose. Iets te gecompliceerd, zeer smaakvol lichte alcoholzweem en veel Aardbei. Bij nader inzien wel erg lekker maar wel wat zwaarder
- [Tenuta Sant’Antonio Scaia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-santantonio-scaia/) - Ruikt heel lekker, veel fruit
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-2/) - Erg droog, met een bittertje. Ook erg lekker.
- [Château de l’Horte Rosé de l’Horte](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-rose-de-lhorte/) - Gekocht 13/06/24 bij Plus in Udenhout.
- [Domaine St-Blaise](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-st-blaise/) - Zacht met afdronk iets sterker, mild droog
- [Pagos del Galir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pagos-del-galir/) - Bij schitzel en frites
- [Catena Malbec 'Paraje Altamira'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-paraje-altamira/) - Keer kopen, Gall
- [Catena <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-chardonnay-tupungato-2/) - In huis
- [Viña La Rosa Merlot 'La Capitana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-merlot-la-capitana/) - Keer kopen, Gall
- [Mount Fishtail Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mount-fishtail-sauvignon-blanc/) - Kopen jumbo bij aanbieding
- [Domaine de Saint Ser Sainte Victoire 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-saint-ser-sainte-victoire-cuvee-prestige/) - Heel lekker, zacht. €13 waard?
- [Domaine Grand Veneur Les Champauvins](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-grand-veneur-les-champauvins/) - Lijkt een klassieke Châteauneuf-du-Pape maar is een meer vriendelijk geprijsde Côtes du Rhône. Komt omdat het slechts 3 meter (landweggetje) verwijderd is van de appellation Châteauneuf-du-Pape. Het is gelegen tegenover Château de Beaucastel waar de wijnen al snel € 200 en € 450 per fles kosten. Topper voor maar € 15.
- [Noble Vines <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Collection 446'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/noble-vines-chardonnay-collection-446/)
- [Vasse Felix <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vasse-felix-chardonnay/)
- [Casa Monte Pío](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/casa-monte-pio/) - bewaar
- [Cantina Orsogna Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-orsogna-montepulciano/) - Bij pasta bolognese (met riblappen)
- [Domaine Alzitella Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-alzitella-rose/) - Heerlijk! Gedronken met Zoete Land etentje op de Zeemanlaan
- [Marqués de Cáceres Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-caceres-crianza-2/) - Lekker en soepel. Perfect bij lasagne met aubergine.
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-3/) - Proberen!?
- [Vinhas de Pegões Verdelho](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vinhas-de-pegoes-verdelho/) - Proberen!!
- [Mario Collina Pinot Grigio Blush](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mario-collina-pinot-grigio-blush/) - Test mei 24》aldi, mooie fles, betaalbaar
- [Con-tré Pinot Grigio, Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/con-tre-pinot-grigio-sparkling-rose/) - Heerlijk! Niet in winter te koop. Dus inslaan voor bij Oud&Nieuw.
- [Cono Sur Merlot 'Bicicleta'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cono-sur-merlot-bicicleta/)
- [Villa Antinori Rosso Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-antinori-rosso-toscana/)
- [Terra Viva Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-viva-sangiovese-2/) - 2022 Ah - nog soepeler en fruitiger
- [Terra Viva Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-viva-sangiovese/) - 2021 - AH: Deze was prima! gekoeld lekker in balans, niet te zwaar, lente fruit maar met punch
- [Tamboerskloof Viognier 'Kleinood'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tamboerskloof-viognier-kleinood-2/) - Erg lekker, licht tintelend.
- [Domaine Cazes Le Canon du Maréchal](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-cazes-le-canon-du-marechal/)
- [Le Mas de Bertrand Roc & Lune](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/le-mas-de-bertrand-roc-lune/)
- [Claire Patelin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/claire-patelin-rose/) - Deze vonden wij een beetje aan de zoete kant, maar als je daarvan houdt dan is het een prima wijntje. Moet derhalve goed koud geserveerd worden.
- [Calvet <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?sort_order=date+desc&_sft_druif=chardonnay&_sfm_search_price=0+200" title="bekijk alle beoordeelde chardonnay wijnen">Chardonnay</a> 'Ice'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/calvet-chardonnay-ice/) - Nog niet geprobeerd
- [Veuve Durand Brut 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/veuve-durand-brut-reserve/) - Nog niet geprobeerd
- [Krone Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-brut/) - Nog niet geprobeerd
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-2/) - AH
- [AH Excellent Selectie Côtes de Provence Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-cotes-de-provence-rose/) - Kopen!! Want hij was heel lekker
- [Favoritos Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-carmenere-reserva/) - Eens proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-6/) - Ik vind hem wel goed, maar A niet
- [Cimarosa Sauvignon Blanc 'Zesty & Fruity'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cimarosa-sauvignon-blanc-zesty-fruity-3/) - Jira vond hem heel lekker
- [Mire l’Étang Les Bois de l’Étang](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mire-letang-les-bois-de-letang-2/) - Ik 2020: ok maar misschien over hoogtepunt heen. Maar liefst 15 % ! Meneer Hamersma 2021: Mire l’Étang Les Bois de l’Étang 2021 Geproefd op 7 januari 2024 Klappen voor La Clape. Blijft verbazen. Ook dit jaar weer. Klein geld. Groot kasteel op het etiket. En een étang: een vijver. Plus in het glas
- [Krone Rosé Cuvée Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-rose-cuvee-brut/) - Lekker als champagne/prosecco. Ook voor aperol spritz
- [Tiempo & Tierra Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-rosado/) - Babi pangang
- [Caladelverde](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/caladelverde/) - 2023 heeft meer zuren dan voorheen en kost inmiddels €3,99
- [Brancott Estate Sauvignon Blanc ‘Letter Series’ Single Vineyard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/brancott-estate-sauvignon-blanc-letter-series-single-vineyard/) - Proeven

## Producenten

- [Sophie Schaal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sophie-schaal/)
- [Terra Costantino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terra-constantino/)
- [Maison Fortant](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-fortant/)
- [Graves Superieures](https://www.degrotehamersma.nl/producent/graves-superieures/)
- [Art of the Refill](https://www.degrotehamersma.nl/producent/art-of-the-refill/)
- [LYV](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lvy/)
- [Botervlei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/botervlei/)
- [Benita Sophie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/benita-sophie/)
- [Filolama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/filolama/)
- [Garda](https://www.degrotehamersma.nl/producent/garda/)
- [Trilles](https://www.degrotehamersma.nl/producent/trilles/)
- [Tempera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tempera/)
- [Bodegas Gallegas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-gallegas/)
- [Fonjoya L' Homme](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fonjoya-l-homme/)
- [Sideral](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sideral/)
- [Corona](https://www.degrotehamersma.nl/producent/corona/)
- [Leffe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leffe/)
- [Guinness](https://www.degrotehamersma.nl/producent/guinness/)
- [Karmeliet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/karmeliet/)
- [Desperados](https://www.degrotehamersma.nl/producent/desperados/)
- [Affligem](https://www.degrotehamersma.nl/producent/affligem/)
- [Liefmans](https://www.degrotehamersma.nl/producent/liefmans/)
- [Cornet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cornet/)
- [Amstel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amstel/)
- [Swinkels](https://www.degrotehamersma.nl/producent/swinkels/)
- [Hertog Jan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hertog-jan/)
- [Warsteiner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/warsteiner/)
- [Weingut Kremer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-kremer/)
- [Les Secrets de la Châsse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-secrets-de-la-chasse/)
- [Howard's Folly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/howards-folly/)
- [Bird in Hand](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bird-in-hand/)
- [Alegrete](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alegrete/)
- [Léon Vatan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leon-vatan/)
- [Coviar](https://www.degrotehamersma.nl/producent/coviar/)
- [Santa Maria La Palma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-maria-la-palma/)
- [L'Essenza della Tradizione](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lessenza-della-tradizione/)
- [Joh. Bapt. Schäfer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/joh-bapt-schafer/)
- [Joh. Bart. Schäfer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/joh-bart-schafer/)
- [Piana del Bosso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/piana-del-bosso/)
- [Taking Root](https://www.degrotehamersma.nl/producent/taking-root/)
- [Muchas Manos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/muchos-manos/)
- [Villa del Rose](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villa-del-rose/)
- [Parad'isula](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paradisula/)
- [La Viste](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-viste/)
- [Southern Cross](https://www.degrotehamersma.nl/producent/southern-cross/)
- [Traditions](https://www.degrotehamersma.nl/producent/traditions/)
- [AUT](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aut/)
- [Ammone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ammone/)
- [Héritage d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/producent/heritage-dor/)
- [Château Abelyce](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-abelyce/)
- [Adega do demo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/adega-do-demo/)
- [Château au Vignoble](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-au-vignoble/)
- [Marlborough Sun](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marlborough-sun/)
- [Weingut Julius Zotz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-julius-zotz/)
- [Weingut Bergdolt–Reif & Nett](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-bergdolt-reif-nett/)
- [El Árbol](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-arbol/)
- [Nardelli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nardelli/)
- [Tawa Bay](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tawa-bay/)
- [Bleu Horizon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bleu-horizon/)
- [Kasteelberg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kasteelberg/)
- [Weingut Blankenhorn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-blankenhorn/)
- [Velvet Touch](https://www.degrotehamersma.nl/producent/velvet-touch/)
- [Mademoiselle C.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mademoiselle-c/)
- [Far & Søn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/far-son/)
- [Maison Julien](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-julien/)
- [Calvari](https://www.degrotehamersma.nl/producent/calvari/)
- [Herdade Aldeia de Cima](https://www.degrotehamersma.nl/producent/herdade-aldeia-de-cima/)
- [Lust & Feast](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lust-feast/)
- [Pink Poisson](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pink-poisson/)
- [Stella Mira](https://www.degrotehamersma.nl/producent/stella-mira/)
- [Château Grandis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-grandis/)
- [Château Morillon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-morillon/)
- [Nadine Ferrand](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nadine-ferrand/)
- [Gérard Millet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gerard-millet/)
- [Martin Clerc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/martin-clerc/)
- [Moonlight & Roses](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moonlight-roses/)
- [Greasy Fingers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/greasy-fingers/)
- [Frizero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/frizero/) - Het Italiaanse Veneto dankt zijn reputatie als wijnproducerende regio onder andere aan Soave wit en Valpolicella rood. Laatstgenoemde wordt ook al generaties lang door de familie Fumanelli gemaakt. Het is een bedrijf dat een anno kent van 1490 maar waar de tijd niet is blijven stilstaan. Zo produceert de familie inmiddels ook Frizero, mousserende wijnen
- [Costellore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/costellore/)
- [Roquemartine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/roquemartine/)
- [Plaza Mayor](https://www.degrotehamersma.nl/producent/plaza-mayor/)
- [Grands Jardins](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grands-jardins/)
- [Onze Tros](https://www.degrotehamersma.nl/producent/onze-tros/)
- [I Like](https://www.degrotehamersma.nl/producent/i-like/)
- [Izadi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/izadi/)
- [Lebollè 0](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lebolle-0/)
- [Corte Federei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/corte-federei/)
- [Jasci & Marchesani](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jasci-marchesani/)
- [Bel Campo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bel-campo/)
- [Mionetto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mionetto/)
- [Marchese di Fonte](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marchese-di-fonte/)
- [Domaine Montplaisir](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-montplaisir/)
- [Wilhelm Holt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wilhelm-holt/)
- [Amantara Case Venete](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amantara-case-venete/)
- [Primo Divo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/primo-divo/)
- [De Saint-Gall](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-saint-gall/)
- [Bella Riva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bella-riva/)
- [Tesouro Velho](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tesouro-velho/)
- [Müller](https://www.degrotehamersma.nl/producent/muller/)
- [Lu Beddu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lu-beddu/)
- [Vallée d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vallee-dor/)
- [Le Grappin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-grappin/)
- [Alexander Zahel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alexander-zahel/)
- [Cantine Adanti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantine-adanti/)
- [L'Arjolle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/larjolle/)
- [Château Haut Boutisse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-haut-boutisse/)
- [Château Côtes de Chambeau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-cotes-de-chambeau/)
- [Château Haut Courbian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-haut-courbian/)
- [Château Caruel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-caruel/)
- [Ca'val](https://www.degrotehamersma.nl/producent/caval/)
- [Chandon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chandon/)
- [C by Celesia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/c-by-celesia/)
- [Kellerei Salurn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kellerei-salurn/)
- [Santa Teresa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-teresa/)
- [Paul Mas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paul-mas/)
- [Sophie Germanier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sophie-germanier/)
- [You are an Original](https://www.degrotehamersma.nl/producent/you-are-an-original/)
- [Whale Pod](https://www.degrotehamersma.nl/producent/whale-pod/)
- [Casal dos Jordoes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casal-dos-jordoes/)
- [Navarrsotillo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/navarrsotillo/)
- [Château Dudon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-dudon/)
- [Lukas Kesselring](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lukas-kesselring/)
- [Sigalas Rabaud par Moderato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sigalas-rabaud-par-moderato/)
- [Sigalas Rabaud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sigalas-rabaud/)
- [Thalyssa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/thalyssa/)
- [Trama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/trama/)
- [Beau Lieux](https://www.degrotehamersma.nl/producent/beau-lieux/)
- [Borgo in Fiore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/borgo-in-fiore/)
- [Az. Vinicola di Giacomo Vaccaro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/az-vinicola-di-giacomo-vaccaro/)
- [Solluna](https://www.degrotehamersma.nl/producent/solluna/)
- [Delmas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/delmas/)
- [Bodegas Enguera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-enguera/)
- [Domaine des Mariniers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-des-mariniers/)
- [Familia Vega](https://www.degrotehamersma.nl/producent/familia-vega/)
- [La Fleur Cécile](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-fleur-cecile/)
- [Château Saint Louis La Perdrix](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-saint-louis-la-perdrix/)
- [Albet i Noya](https://www.degrotehamersma.nl/producent/albet-i-noya/)
- [Bodegas Parra Jiménez](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-parra-jimenez/)
- [Bodegas Gardel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-gardel/)
- [Weingut Keth](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-keth/)
- [Tobali](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tobali/)
- [Wijngaard Kötter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wijngaard-kotter/)
- [Monte Alina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monte-alina/)
- [Origin Wine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/origin-wine/)
- [Dune Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dune-wines/)
- [Sant'Orsola](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santorsola/)
- [Just Clear Red](https://www.degrotehamersma.nl/producent/just-clear-red/)
- [Bodegas Añadas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-anadas/)
- [Landgoed Heenwerf](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landgoed-heenwerf/)
- [Free-Pass](https://www.degrotehamersma.nl/producent/free-pass/)
- [Cignomoro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cignomoro/)
- [Hannes Sabathi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hannes-sabathi/)
- [Bodegas Care](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-care/)
- [Leza garcia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leza-garcia/)
- [Salvatore Lilli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/salvatore-lilli/)
- [Bodegas Milenium](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-milenium/)
- [Cantine Ermes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantine-ermes/)
- [Domaine de Colonat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-colonat/)
- [Casal de Ventozela](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casal-de-ventozela/)
- [Fee-Pass](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fee-pass/)
- [Honey Drop](https://www.degrotehamersma.nl/producent/honey-drop/)
- [Masquenada](https://www.degrotehamersma.nl/producent/masquenada/)
- [Old World](https://www.degrotehamersma.nl/producent/old-world/)
- [Cap Saint-Roc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cap-saint-roc/)
- [Cave de Turckheim](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cave-de-turckheim/)
- [Castel Rothari](https://www.degrotehamersma.nl/producent/castel-rothari/)
- [Little Aix](https://www.degrotehamersma.nl/producent/little-aix/)
- [Vento'z](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ventoz/)
- [Landskroon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landskroon/)
- [Domaine E de M](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-e-de-m/)
- [Amélie Vuillet & Sébastien Jacques](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amelie-vuillet-sebastien-jacques/)
- [Eden's Breeze](https://www.degrotehamersma.nl/producent/edens-breeze/)
- [Rambla by Born Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rambla-by-born-rose/)
- [Louis Couturier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/louis-couturier/)
- [Alambrado](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alambrado/)
- [María LaFlor](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-laflor/)
- [Gaston Dericbourg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gaston-dericbourg/)
- [Gratien & Meyer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gratien-meyer/)
- [Sandiliano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sandiliano/)
- [Mira Me](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mira-me/)
- [Laura de Vito](https://www.degrotehamersma.nl/producent/laura-de-vito/)
- [Weingut Lergenmüller](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-lergenmuller/)
- [Domaine Odyssée](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-odyssee/)
- [Willem's Wermoed](https://www.degrotehamersma.nl/producent/willems-wermoed/)
- [Château Bélingard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-belingard/)
- [Colline del Sole](https://www.degrotehamersma.nl/producent/colline-del-sole/)
- [Podere San Michele](https://www.degrotehamersma.nl/producent/podere-san-michele/)
- [Berritta](https://www.degrotehamersma.nl/producent/berritta/)
- [Tenute Ballasanti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tenute-ballasanti/)
- [Torre Bisenzio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/torre-bisenzio/)
- [Ariane](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ariane/)
- [Chloé & Louise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chloe-louise/)
- [Cuvée de Vignes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cuvee-de-vignes/)
- [Elegance du Sud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/elegance-du-sud/)
- [Dolce Vita](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dolce-vita/)
- [Mega Spileo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mega-spileo/)
- [Estate Selection](https://www.degrotehamersma.nl/producent/estate-selection/)
- [Seven Numbers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/seven-numbers/)
- [Ena Dva Tri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ena-dva-tri/)
- [Nebo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nebo/)
- [Cavino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cavino/)
- [C.Kloss](https://www.degrotehamersma.nl/producent/c-kloss/)
- [Tua Rita](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tua-rita/)
- [Domaine Francis Jourdan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-francis-jourdan/)
- [Domaine Brial](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-brial/)
- [Deóbriga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/deobriga/)
- [Scarlet Zero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/scarlet-zero/)
- [Manufaktur Jōrg Geiger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jorg-geiger/)
- [Graham's](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grahams/)
- [Daniel Fries](https://www.degrotehamersma.nl/producent/daniel-fries/)
- [Pedroncelli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pedroncelli/)
- [Di Meo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/di-meo/)
- [Palmento](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palmento/)
- [Kopke](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kopke/)
- [L'Oie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/loie/)
- [Les Armes des Princes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-armes-des-princes/)
- [Enterizo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/enterizo/)
- [Bruno Andreu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bruno-andreu/)
- [Château de la Grave](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-la-grave/)
- [Tenuta Prapian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tenuta-prapian/)
- [Down Under Selection](https://www.degrotehamersma.nl/producent/down-under-selection/)
- [Mesamis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mesamis/)
- [Roots](https://www.degrotehamersma.nl/producent/roots/)
- [Botivo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/botivo/)
- [Pieter Hauptfleisch Walser and the Blankbottle Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pieter-hauptfleisch-walser-and-the-blankbottle-winery/)
- [Huguet de Can Feixes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/huguet-de-can-feixes/)
- [Famille de Lorgeril](https://www.degrotehamersma.nl/producent/famille-de-lorgeril/)
- [Andrea C.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/andrea-c/)
- [Maison Parcé frères](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-parce-freres/)
- [De Faveri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-faveri/)
- [Eisberg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eisberg/)
- [Ronsin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ronsin/)
- [Whissin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/whissin/)
- [Noa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/noa/)
- [Col de l'Utia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/col-de-lutia/)
- [Established Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/established-sparkling-tea/)
- [Thom Wachter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/thom-wachter/)
- [Bodegas Vidal Soblechero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-vidal-soblechero/)
- [COS](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cos/)
- [Matile](https://www.degrotehamersma.nl/producent/matile/)
- [Domaine Alzipratu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-alzipratu/)
- [Borie la Vitarèle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/borie-la-vitarele/)
- [Bardi d'Alquier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bardi-dalquier/)
- [Peter Jacob Kühn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/peter-jacob-kuhn/)
- [Comte de Senneval](https://www.degrotehamersma.nl/producent/comte-de-senneval/)
- [Clos Venturi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clos-venturi/)
- [Florent Rouve](https://www.degrotehamersma.nl/producent/florent-rouve/)
- [Etang des Mouettes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/etang-des-mouettes/)
- [Alvear](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alvear/)
- [Studio Italiano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/studio-italiano/)
- [Pérez Cruz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/perez-cruz/)
- [Durigutti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/durigutti/)
- [Escorihuela Gascón](https://www.degrotehamersma.nl/producent/escorihuela-gascon/)
- [Château Lacaussade Saint-Martin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-lacaussade-saint-martin/)
- [Water Views](https://www.degrotehamersma.nl/producent/water-views/)
- [Bella Vittoria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bella-vittoria/)
- [La Légende](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-legende/)
- [La Baronesse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-baronesse/)
- [Michelini i Mufatto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/michelini-i-mufatto/)
- [Civa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/civa/)
- [Matías Riccitelli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/matias-riccitelli/)
- [Villion Family Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villion-family-wines/)
- [The Artisan Collection](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-artisan-collection/)
- [Mario Geisse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mario-geisse/)
- [La Cepa de Pelayo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-cepa-de-pelayo/)
- [La Traversata](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-traversata/)
- [Raoul Clerget](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raoul-clerget/)
- [Cape Original](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cape-original/)
- [Zeno](https://www.degrotehamersma.nl/producent/zeno/)
- [De Maanvallei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-maanvallei/)
- [Chilano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chilano/)
- [Bellamico](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bellamico/)
- [Königsmosel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/konigsmosel/)
- [Tiepolo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tiepolo/)
- [Camino de Rus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/camino-de-rus/)
- [Weingut Höllerer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-hollerer/)
- [Tassoni](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tassoni/)
- [Ganvinhos Armilar](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ganvinhos-armilar/)
- [Ganvinhos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ganvinhos/)
- [Chevalier de Dragon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chevalier-de-dragon/)
- [New Chapter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/new-chapter/)
- [Ma'd Moser](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mad-moser/)
- [Naltros](https://www.degrotehamersma.nl/producent/naltros/)
- [Jean Giner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-giner/)
- [Palacio de Pimentel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palacio-de-pimentel/)
- [Corte Viola](https://www.degrotehamersma.nl/producent/corte-viola/)
- [Grand Hêtre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grand-hetre/)
- [Allini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/allini/)
- [Daniel Millet & Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/daniel-millet-fils/)
- [Jean Neubert](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-neubert/)
- [Quinta do Espírito Santo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-do-espirito-santo/)
- [Vida](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vida/)
- [Medi Valley Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/medi-valley-winery/)
- [Robert Charton](https://www.degrotehamersma.nl/producent/robert-charton/)
- [La Tour Gallus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-tour-gallus/)
- [Cave Geisse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cave-geisse/)
- [Franchetto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/franchetto/)
- [Vieux Château Perey](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vieux-chateau-perey/)
- [Mas Simsó](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mas-simso/)
- [Socialite](https://www.degrotehamersma.nl/producent/socialite/)
- [Broadleaf](https://www.degrotehamersma.nl/producent/broadleaf/)
- [Hidden River](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hidden-river/)
- [Sonnengold](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sonnengold/)
- [Oleada](https://www.degrotehamersma.nl/producent/oleada/)
- [Domaine du Triptyque](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-du-triptyque/)
- [Changyu Moser XV](https://www.degrotehamersma.nl/producent/changyu-moser-xv/)
- [IT'Z](https://www.degrotehamersma.nl/producent/itz/)
- [Milia Riza](https://www.degrotehamersma.nl/producent/milia-riza/)
- [Markovitis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/markovitis/)
- [Vouni Panayia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vouni-panayia/)
- [Tiresia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tiresia/)
- [Je M'Appelle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/je-mappelle/)
- [Pintisanto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pintisanto/)
- [Tenuta Tosinori](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tenuta-tosinori/)
- [Poggio Receccioni](https://www.degrotehamersma.nl/producent/poggio-receccioni/)
- [Les Petits Sommeliers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-petits-sommeliers/)
- [Club des Sommeliers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/club-des-sommeliers/)
- [Leveret Estate](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leveret-estate/)
- [Togut](https://www.degrotehamersma.nl/producent/togut/)
- [Kvadrat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kvadrat/)
- [Papargyriou](https://www.degrotehamersma.nl/producent/papargyriou/)
- [Château Prieuré de Blaignan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-prieure-de-blaignan/)
- [Vlassides Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vlassides-winery/)
- [Makarounas Vineyards](https://www.degrotehamersma.nl/producent/makarounis-vineyards/)
- [Moinoterra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moinoterra/)
- [Artemis Karamolegos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/artemis-karamolegas/)
- [Weingut Schätzle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-schatzle/)
- [Paradiso di Cacuci](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paradiso-di-cacuci/)
- [La Colombette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-colombette/)
- [Florenbelle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/florenbelle/)
- [Tierra Rica](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tierra-rica/)
- [De Vergy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-vergy/)
- [La Demoiselle de Hautefort](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-demoiselle-de-hautefort/)
- [Armand Heitz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/armand-heitz/)
- [Athénaïs](https://www.degrotehamersma.nl/producent/athenais/)
- [Domaine Jean Tardy & Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-jean-tardy-fils/)
- [C Des Carmes Haut-Brion](https://www.degrotehamersma.nl/producent/c-des-carmes-haut-brion/)
- [Sarmenac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sarmenac/)
- [Zeronic](https://www.degrotehamersma.nl/producent/zeronic/)
- [Dr. Zenzen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dr-zenzen/)
- [Opius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/opius/)
- [Rebels 0,0%](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rebels-00/)
- [Night Orient](https://www.degrotehamersma.nl/producent/night-orient/)
- [Beau Viva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/beau-viva/)
- [Vintea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vintea/)
- [Néphalia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nephalia/)
- [Giglio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/giglio/)
- [Gazzerosse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gazzerosse/)
- [Cantina Foraci](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantina-foraci/)
- [Malpasso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/malpasso/)
- [Vigna Santa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vigna-santa/)
- [Estano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/estano/)
- [Fluère](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fluere/)
- [Dr. Jaglas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dr-jaglas/)
- [Gry-Sablon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gry-sablon/)
- [Heredad del Barón](https://www.degrotehamersma.nl/producent/heredad-del-baron/)
- [Calvet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/calvet/)
- [Bickensohler Weinvogtei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bickensohler-weinvogtei/)
- [Miguel Torres](https://www.degrotehamersma.nl/producent/miguel-torres/)
- [Mario Collina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mario-collina-2/)
- [Montedido](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montedido/)
- [Santa Aurelia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-aurelia/)
- [Gort & Gort](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gort-gort/)
- [Casa Mia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casa-mia/)
- [Château Meyney](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-meyney/)
- [Saint X](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saint-x/)
- [Compinche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/compinche/)
- [Freebird Wine Co.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/freebird-wine-co/)
- [Limelight](https://www.degrotehamersma.nl/producent/limelight/)
- [Lawson’s Dry Hills](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lawsons-dry-hills/)
- [Weinmacher Yannick Görgen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weinmacher-yannick-gorgen/)
- [Skouras](https://www.degrotehamersma.nl/producent/skouras/)
- [Immel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/immel/)
- [Toledana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/toledana/)
- [Le Chant](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-chant/)
- [Domaine Andau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-andau/)
- [Espigueiro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/espigueiro/)
- [La Fenice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-fenice/)
- [Faustino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faustino/)
- [Valcatrina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valcatrina/)
- [Verdeo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/verdeo/)
- [Sir Chill](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sir-chill/)
- [Cowpunk](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cowpunk/)
- [Cotin Jaillet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cotin-jaillet/)
- [Montesquius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montesquius/)
- [Masottina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/massotina/)
- [Les Lauriers du Terroir](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-lauriers-du-terroir/)
- [Villa Rosa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villa-rosa/)
- [Château Marzy Grand Enclos de Riffat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-marzy-grand-enclos-de-riffat/)
- [Moka](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moka/)
- [Rosso di Orma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rosso-di-orma/)
- [Faustino VII](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faustino-vii/)
- [Dieci.Nove.Dieci](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dieci-nove-dieci/)
- [Panorama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/panorama/)
- [Casa del Fattore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casa-del-fattore/)
- [Catillo de Albai](https://www.degrotehamersma.nl/producent/catillo-de-albai/)
- [Via Barossa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/via-barossa/)
- [ALT](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alt/)
- [Ara Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ara-wines/)
- [Baron de Chanteclerc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/baron-de-chanteclerc/)
- [Aubert & Mathieu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aubert-mathieu/)
- [Aldea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aldea/)
- [Bodegas Matarromera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-matarromera/)
- [Bodegas La Tautila](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-la-tautila/)
- [Barrels & Drums](https://www.degrotehamersma.nl/producent/barrels-drums/)
- [Cantina Zaccagnini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantina-zaccagnini/)
- [Château Fontenille](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-fontenille/)
- [Cellers de L'Arboç](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cellers-de-larboc/)
- [Carl Jung](https://www.degrotehamersma.nl/producent/carl-jung/)
- [Gran Barón](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gran-baron/)
- [French Bloom](https://www.degrotehamersma.nl/producent/french-bloom/)
- [Freetime](https://www.degrotehamersma.nl/producent/freetime/)
- [Faber](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faber/)
- [Enj0y it](https://www.degrotehamersma.nl/producent/enj0y-it/)
- [La vie en zéro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-vie-en-zero/)
- [Matteo Correggia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/matteo-correggia/)
- [Lussory](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lussory/)
- [Bodegas Tres Pilares](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-tres-pilares/)
- [Vendanges Mademoiselle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vendanges-mademoiselle/)
- [Landparty](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landparty/)
- [ISH](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ish/)
- [JC Le Roux](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jc-le-roux/)
- [Pizzolato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pizzolato/)
- [Pugibet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pugibet/)
- [MEJS](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mejs/)
- [Norah’s Valley](https://www.degrotehamersma.nl/producent/norahs-valley/)
- [Saboritz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saboritz/)
- [SinZero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sinzero/)
- [Strauch & Weissbach](https://www.degrotehamersma.nl/producent/strauch-weissbach/)
- [Steinbock](https://www.degrotehamersma.nl/producent/steinbock/)
- [The Lowest](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-lowest/)
- [Odd Bird](https://www.degrotehamersma.nl/producent/odd-bird/)
- [Weingut Neuspergerhof](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-neuspergerhof/)
- [Weingut Seck](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-seck/)
- [Wednesday's Domaine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wednesdays-domaine/)
- [Von Buhl](https://www.degrotehamersma.nl/producent/von-buhl/)
- [VINA’0](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vina0/)
- [Viverty](https://www.degrotehamersma.nl/producent/viverty/)
- [Domaine de Cassaigne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-cassaigne/)
- [Osan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/osan/)
- [Feral](https://www.degrotehamersma.nl/producent/feral/)
- [Gnista](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gnista/)
- [Hooghoudt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hooghoudt/)
- [Gordon’s](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gordons/)
- [Damrak](https://www.degrotehamersma.nl/producent/damrak/)
- [Caleno](https://www.degrotehamersma.nl/producent/caleno/)
- [Conviv](https://www.degrotehamersma.nl/producent/conviv/)
- [Mokum Dusk](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mokum-dusk/)
- [Lyre's](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lyres/)
- [Siegfried](https://www.degrotehamersma.nl/producent/siegfried/)
- [Windspiel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/windspiel/)
- [Seedlip](https://www.degrotehamersma.nl/producent/seedlip/)
- [Sea Arch](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sea-arch/)
- [SAV](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sav/)
- [Rumamis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rumamis/)
- [Pentire](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pentire/)
- [Pallini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pallini/)
- [Windspiel Libre Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/windspiel-libre-alkoholfrei/)
- [Bosca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bosca/)
- [Hensel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hensel/)
- [Domaine Familial Dupont](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-familial-dupont/)
- [Dr. Höhl](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dr-hohl/)
- [Axel Pauly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/axel-pauly/)
- [Alavie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alavie/)
- [Le Petit Béret](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-petit-beret/)
- [Raumland Zerozzante](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raumland-zerozzante/)
- [Paul Giraud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paul-giraud/)
- [Pacory](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pacory/)
- [Schmidt am Bodensee](https://www.degrotehamersma.nl/producent/schmidt-am-bodensee/)
- [Muri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/muri/)
- [Santani](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santani/)
- [Soof](https://www.degrotehamersma.nl/producent/soof/)
- [URB](https://www.degrotehamersma.nl/producent/urb/)
- [Schweppes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/schweppes/)
- [Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sparkling-tea/)
- [Belle & Co](https://www.degrotehamersma.nl/producent/belle-co/)
- [Firma Bruis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/firma-bruis/)
- [Saicho](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saicho/)
- [Soolong](https://www.degrotehamersma.nl/producent/soolong/)
- [Copenhagen Sparkling Tea Company](https://www.degrotehamersma.nl/producent/copenhagen-sparkling-tea-company/)
- [Val do Galir](https://www.degrotehamersma.nl/producent/val-do-galir/)
- [Chapelle du Bois](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chapelle-du-bois/)
- [Tanqueray](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tanqueray/)
- [Bodega Bideona](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-bideona/)
- [Jean-Claude Mas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-claude-mas/)
- [Sucellos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sucellos/)
- [Champagne Odyssée](https://www.degrotehamersma.nl/producent/champagne-odyssee/)
- [T-Vino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/t-vino/)
- [Domaine des Fouquettes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-des-fouquettes/)
- [Bemuse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bemuse/)
- [Bernard Michaut](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bernard-michaut/)
- [LaCheteau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lacheteau/)
- [Bodega Dos Hemisferios](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-dos-hemisferios/)
- [The Pledge](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-pledge/)
- [Bianco de Orma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bianco-de-orma/)
- [DuMol](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dumol/)
- [Domaine A.F. Gros](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-a-f-gros/)
- [Gérard Peirazeau et Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gerard-peirazeau-et-fils/)
- [Ukan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ukan/)
- [Nipius Latin Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nipius-latin-wines/)
- [Bodegas los Astrales](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-los-astrales/)
- [Yaya Kombucha](https://www.degrotehamersma.nl/producent/yaya-kombucha/)
- [Wilder Land](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wilder-land/)
- [Viez & Töchter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/viez-tochter/)
- [Thulls](https://www.degrotehamersma.nl/producent/thulls/)
- [The GUTsy Captain](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-gutsy-captain/)
- [Karma Kombucha](https://www.degrotehamersma.nl/producent/karma-kombucha/)
- [Marie Bourdon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marie-bourdon/)
- [Domaine des Ourobores](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-des-ourobores/)
- [Jean-Marc Dreyer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-marc-dreyer/)
- [Le Vignoble de Pagure](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-vignoble-de-pagure/)
- [l'Ether Créatif](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lether-creatif/)
- [Simon Rouillard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/simon-rouillard/)
- [Robin Goutallier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/robin-goutallier/)
- [Sylvain Bock](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sylvain-bock/)
- [Abbazia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/abbazia/)
- [Tantore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tantore/)
- [Ca' Follonica](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ca-follonica/)
- [La Piuma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-piuma/)
- [Château Les Petites Ranga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-les-petites-ranga/)
- [Otoñal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/otonal/)
- [Palacios Vinos de Finca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palacios-vinos-de-finca/)
- [Cali Casks](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cali-casks/)
- [Domaine de Cristia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-cristia/)
- [Bodegas Cosme Palacio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-cosme-palacio/)
- [Amare](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amare/)
- [Pazo Casanova](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pazo-casanova/)
- [Oh my Baie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/oh-my-baie/)
- [Bacconi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bacconi/)
- [Domaine Casa Rossa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-casa-rossa/)
- [Sartirano Figli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sartirano/)
- [Santa Terra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-terra/)
- [Tātahi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tatahi/)
- [Château La Négly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-la-negly/)
- [Domaine La Négly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-la-negly/)
- [Domaine Les Chagnasses](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-les-chagnasses/)
- [Château La Croix de Berny](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-la-croix-de-berny/)
- [Château Begadan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-begadan/)
- [Mar de Palha](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mar-de-palha/)
- [Aumérade](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aumerade/)
- [Maori Moana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maori-moana/)
- [Finca Viñoa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/finca-vinoa/)
- [Ponte da Boga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ponte-da-boga/)
- [Charles Viénot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/charles-vienot/)
- [Quinta Couselo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-de-couselo/)
- [Valdamor](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valdamor/)
- [Equinox](https://www.degrotehamersma.nl/producent/equinox/)
- [Château de la Crau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-la-crau/)
- [Bouche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bouche/)
- [Batu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/batu/)
- [Arensbak](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arensbak/)
- [Acala](https://www.degrotehamersma.nl/producent/acala/)
- [Kult](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kult/)
- [Van Nahmen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/van-nahmen/)
- [Josef Holzner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/josef-holzner/)
- [Eva Bio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eva-bio/)
- [Dzjing](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dzjing/)
- [Cul Sec](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cul-sec/)
- [Bôtan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/botan/)
- [Leske](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leske/)
- [Squaredcircle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/squaredcircle/)
- [Three Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/producent/three-spirit/)
- [Sapinca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sapinca/)
- [Franz von Fein](https://www.degrotehamersma.nl/producent/franz-von-fein/)
- [Bakkie Bruis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bakkie-bruis/)
- [The Mocktail Club](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-mocktail-club/)
- [SeiBellissimi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/seibellissimi/)
- [ISH Spirits](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ish-spirits/)
- [Dark Shed Distillery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dark-shed-distillery/)
- [Bax Botanics](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bax-botanics/)
- [Avaa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/avaa/)
- [Maison Sassy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-sassy/)
- [iessi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/iessi/)
- [Weihenstephaner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weihenstephaner/)
- [Van Moll](https://www.degrotehamersma.nl/producent/van-moll/)
- [Van de Streek](https://www.degrotehamersma.nl/producent/van-de-streek/)
- [UNLTD](https://www.degrotehamersma.nl/producent/unltd/)
- [Uiltje](https://www.degrotehamersma.nl/producent/uiltje/)
- [Two Chefs Brewing](https://www.degrotehamersma.nl/producent/two-chefs-brewing/)
- [Texels](https://www.degrotehamersma.nl/producent/texels/)
- [Rott.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rott/)
- [Ramon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ramon/)
- [Peroni](https://www.degrotehamersma.nl/producent/peroni/)
- [Paulaner München](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paulaner-munchen/)
- [Johan Quest](https://www.degrotehamersma.nl/producent/johan-quest/)
- [Palm](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palm/)
- [Oersoep](https://www.degrotehamersma.nl/producent/oersoep/)
- [Jopen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jopen/)
- [Stadsbrouwerij 013](https://www.degrotehamersma.nl/producent/stadsbrouwerij-013/)
- [Mash Gang](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mash-gang/)
- [Lucky Saint](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lucky-saint/)
- [Lowlander](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lowlander/)
- [Low Tide](https://www.degrotehamersma.nl/producent/low-tide/)
- [Gehölz Bräu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/geholz-brau/)
- [La Trappe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-trappe/)
- [La Débauche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-debauche/)
- [Brouwerij Cattus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brouwerij-cattus/)
- [Friesisches Brauhaus zu Jever](https://www.degrotehamersma.nl/producent/friesisches-brauhaus-zu-jever/)
- [Heineken](https://www.degrotehamersma.nl/producent/heineken/)
- [Funky Fluid](https://www.degrotehamersma.nl/producent/funky-fluid/)
- [Franziskaner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/franziskaner/)
- [Monasterio de Santa Ana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monasterio-de-santa-ana/)
- [Le Gracchie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-gracchie/)
- [Finca Enguera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/finca-enguera/)
- [Weingut Herrenhof](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-herrenhof/)
- [Engel Trinken](https://www.degrotehamersma.nl/producent/engel-trinken/)
- [La Sapata](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-sapata/)
- [Me Gusta](https://www.degrotehamersma.nl/producent/me-gusta/)
- [J. Moreau & Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/j-moreau-fils/)
- [Fleuther](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fleuther/)
- [Erdinger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/erdinger/)
- [Eeuwige Jeugd](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eeuwige-jeugd/)
- [Dutch Bargain](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dutch-bargain/)
- [De Leckere](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-leckere/)
- [Chouffe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chouffe/)
- [De Halve Maan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-halve-maan/)
- [le Fat bastard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fat-bastard/)
- [Brouwers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brouwers/)
- [Brouwerij ‘t IJ](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brouwerij-t-ij/)
- [BrewDog](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brewdog/)
- [Bitburger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bitburger/)
- [Birra Moretti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/birra-moretti/)
- [Benediktiner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/benediktiner/)
- [Bavaria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bavaria/)
- [Micro-Cosme](https://www.degrotehamersma.nl/producent/micro-cosme/)
- [Athletic Brewing Co](https://www.degrotehamersma.nl/producent/athletic-brewing-co/)
- [Abloc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/abloc/)
- [100 Watt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/100-watt/)
- [Salvard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/salvard/)
- [Vértice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vertice/)
- [Fleur de Volubilia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fleur-de-volubilia/)
- [Les Mémoires d'Excellence](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-memoires-dexcellence/)
- [El Pez Volador](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-pez-volador/)
- [Saperavi Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saperavi-reserve/)
- [Burgozone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/burgozone/)
- [Domaine Vayssette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-vayssette/)
- [Domaine de Joÿ](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-joy/)
- [Masseria Limandi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/masseria-limandi/)
- [Daria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/daria/)
- [Cantolino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mario-collina/)
- [Verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/verdicchio/)
- [Château des Tourelles](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-des-tourelles/)
- [El Colmado](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-colmado/)
- [Bassesi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bassesi/)
- [Domaine Moulin Nouvel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-moulin-nouvel/)
- [Campagnola](https://www.degrotehamersma.nl/producent/campagnola/)
- [Erste+Neue](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ersteneue/)
- [Huteau Boulanger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/huteau-boulanger/)
- [Domaine de la Chaise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-la-chaise/)
- [Chemin de la Rose](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chemin-de-la-rose/)
- [Carema Sumié](https://www.degrotehamersma.nl/producent/carema-sumie/)
- [da Vero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/da-vero/)
- [Vom Berg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vom-berg/)
- [Natuurlik](https://www.degrotehamersma.nl/producent/natuurlik/)
- [Alessandra Divella](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alessandra-divella/)
- [Wrapped](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wrapped/)
- [Billette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/billette/)
- [Jack Rabbit](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jack-rabbit/)
- [La Boqueria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-boqueria/)
- [Domaine l'Amourier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-lamourier/)
- [Domaine de l'Accent](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-laccent/)
- [Fibbiano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fibbiano/)
- [Château Les Amoureuses](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-les-amoureuses/)
- [Sontino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sontino/)
- [Le Mas des Flauzières](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-mas-des-flauzieres/)
- [Jean-François Jacouton](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-francois-jacouton/)
- [La Célestière](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-celestiere/)
- [Domaine Sol Payré](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-sol-payre/)
- [Monte Maletto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monte-maletto/)
- [Domaine de la Ferme Blanche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-la-ferme-blanche/)
- [Andria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/andria/)
- [U San Muletto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/u-san-muletto/)
- [Domaine Le Clos des Lumières](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-le-clos-des-lumieres/)
- [Clos Cibonne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clos-cibonne/)
- [Immortalis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/immortalis/)
- [Bodegas Familia Conesa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-familia-conesa/)
- [Prieto Pariente](https://www.degrotehamersma.nl/producent/prieto-pariente/)
- [Remy Pannier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/remy-pannier/)
- [Vignobles Berthier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vignobles-berthier/)
- [Clément & Florian Berthier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clement-florian-berthier/)
- [Albert Bichot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/albert-bichot/)
- [Miss Anaïs](https://www.degrotehamersma.nl/producent/miss-anais/)
- [Pazo de Villarei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pazo-de-villarei/)
- [Montbiset](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montbiset/)
- [Silk & Spice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/silk-spice/)
- [Domaine de Courtal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-courtal/)
- [El Castilla](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-castilla/)
- [Deutz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/deutz/)
- [35 South](https://www.degrotehamersma.nl/producent/35-south/)
- [Castillo de Molina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/castillo-de-molina/)
- [La Reine Pedauque](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-reine-pedauque/)
- [Louise Dubois](https://www.degrotehamersma.nl/producent/louise-dubois/)
- [Hambledon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hambledon/)
- [Symington](https://www.degrotehamersma.nl/producent/symington/)
- [Bodegas Francos Españolas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-francos-espanolas/)
- [Ferreri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ferreri/)
- [Domaine de Rocheville](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-rocheville/)
- [Domaine Vincent Denis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-vincent-denis/)
- [Arrumaco](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arrumaco/)
- [Viaggio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/viaggio/)
- [Tomàs Cusiné](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tomas-cusine/)
- [Bodega Langa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-langa/)
- [Vicente Gandía](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vicente-gandia/)
- [Inama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/inama/)
- [Bidoli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bidoli/)
- [Famille Maurel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/famille-maurel/)
- [Orden Tercera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/orden-tercera/)
- [Brise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brise/)
- [Extreme Gris](https://www.degrotehamersma.nl/producent/extreme-gris/)
- [Weingut Rings](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-rings/)
- [François Villevert](https://www.degrotehamersma.nl/producent/francois-villevert/)
- [Monte Carlo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monte-carlo/)
- [Famille Grossot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/famille-grossot/)
- [Les Dolomies](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-dolomies/)
- [Les Frères Engel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-freres-engel/)
- [Vignobles David](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vignobles-david/)
- [Bodega Pateiro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-pateiro/)
- [Sables Blonds](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sables-blonds/)
- [Prospetti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/prospetti/)
- [Golden Mountain](https://www.degrotehamersma.nl/producent/golden-mountain/)
- [Chassaux et Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chassaux-et-fils/)
- [l'Ami de Pierre Baptiste](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lami-de-pierre-baptiste/)
- [Mount Penrice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mount-penrice/)
- [Skoonuitsig](https://www.degrotehamersma.nl/producent/skoonuitsig/)
- [Moulin de Gassac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moulin-de-gassac/)
- [Château De Fontenille](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-fontenille/)
- [Le Berceau Calcaire](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-berceau-calcaire/)
- [Château d'Arsac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-darsac/)
- [Rosatti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rosatti/)
- [La Trinité](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-trinite/)
- [Masfleurey](https://www.degrotehamersma.nl/producent/masfleurey/)
- [McPherson Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mcpherson-wines/)
- [Messapi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/messapi/)
- [Asseblief](https://www.degrotehamersma.nl/producent/asseblief/)
- [Holiday Mood](https://www.degrotehamersma.nl/producent/holiday-mood/)
- [Hey Beautiful](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hey-beautiful/)
- [Égérie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/egerie/)
- [Exquise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/exquise/)
- [Hacienda Uvanis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hacienda-uvanis/)
- [Sassi del Mare](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sassi-del-mare/)
- [Confidence de Gascogne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/confidence-de-gascogne/)
- [Fonjoya](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fonjoya/)
- [Bodegas Alceño](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-alceno/)
- [Quinta da Lagoalva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-da-lagoalva/)
- [Nerin Terra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nerin-terra/)
- [Domaine de Mus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-mus/)
- [Pagos de Araiz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pagos-de-araiz/)
- [Château Terrebonne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-terrebonne/)
- [Puerto Alicante](https://www.degrotehamersma.nl/producent/puerto-alicante/)
- [ConnOisseur](https://www.degrotehamersma.nl/producent/connoisseur/)
- [Nicodemi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nicodemi/)
- [Souvenir du Var](https://www.degrotehamersma.nl/producent/souvenir-du-var/)
- [Consentido](https://www.degrotehamersma.nl/producent/consentido/)
- [Saíñas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sainas/)
- [Prieuré Saint Jean de Bébian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/prieure-saint-jean-de-bebian/)
- [Château de Passavant](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-passavant/)
- [El Picoteo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-picoteo/)
- [Pattini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pattini/)
- [Raggi d'Uva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raggi-duva/)
- [PMC Muenzenrieder](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pmc-muenzenrieder/)
- [Côté AIX](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cote-aix/)
- [Kroiss](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kroiss/)
- [Kaiserhofkellerei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kaiserhofkellerei/)
- [Las Viñas del Señorío](https://www.degrotehamersma.nl/producent/las-vinas-del-senorio/)
- [Château Magnol](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-magnol/)
- [Celler del Pescador](https://www.degrotehamersma.nl/producent/celler-del-pescador/)
- [Tornai](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tornai/)
- [Von der Vogelwaide](https://www.degrotehamersma.nl/producent/von-der-vogelwaide/)
- [Geierslay](https://www.degrotehamersma.nl/producent/geierslay/)
- [Bleu Rivage](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bleu-rivage/)
- [Rozanne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rozanne/)
- [Domaine Tapie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-tapie/)
- [So fab](https://www.degrotehamersma.nl/producent/so-fab/)
- [Bisous](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bisous/)
- [José Fernando](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jose-fernando/)
- [Domaine Montlobre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-montlobre/)
- [Alivetto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alivetto/)
- [Château Teillac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-teillac/)
- [René Rutat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rene-rutat/)
- [Les Pierrettes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-pierrettes/)
- [Chouchou](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chouchou/)
- [Coolt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/coolt/)
- [Château Senailhac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-senailhac/)
- [Domaine Tropez](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-tropez/)
- [Arlemont le Haut](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arlemont-le-haut/)
- [Solicello](https://www.degrotehamersma.nl/producent/solicello/)
- [Château du Carrubier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-du-carrubier/)
- [Brilla](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brilla/)
- [Valderivero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valderivero/)
- [Casa Los Frailes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casa-los-frailes/)
- [Maunoury](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maunoury/)
- [Pascal Marchand-Tawse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pascal-marchand-tawse/)
- [Marchand-Tawse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marchand-tawse/)
- [Mas Foulaquier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mas-foulaquier/)
- [Bold Barrel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bold-barrel/)
- [Domaine de la Renardière](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-la-renardiere/)
- [Claus Preisinger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/claus-preisinger/)
- [Valdibella](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valdibella/)
- [Feu Follet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/feu-follet/)
- [Maison des Ardoisières](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-des-ardoisieres/)
- [Brüder Dr. Becker](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bruder-dr-becker/)
- [Terra Vita Vinum](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terra-vita-vinum/)
- [Poderi Cellario](https://www.degrotehamersma.nl/producent/poderi-cellario/)
- [Dacapo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dacapo/)
- [La Conreria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-conreria/)
- [Arrocal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arrocal/)
- [Basile](https://www.degrotehamersma.nl/producent/basile/)
- [Terre 2 Sources](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terre-2-sources/)
- [Bruno Marciano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bruno-marciano/)
- [Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valdobbiadene/)
- [Mezquiriz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mezquiriz/)
- [Marqués de La Carrasca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marques-de-la-carrasca/)
- [Maison Bruyere et David](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-bruyere-et-david/)
- [Domaine Saint-Pancrace](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-saint-pancrace/)
- [Weingut Adrian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-adrian/)
- [Colle Adimari](https://www.degrotehamersma.nl/producent/colle-adimari/)
- [Novus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/novus/)
- [Pascal et Nicolas Reverdy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pascal-et-nicolas-reverdy/)
- [Paradiis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paradiis/)
- [Domaine Berthault](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-berthault/)
- [Moro del Genga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moro-del-genga/)
- [Comptoir des Vins de Flassans](https://www.degrotehamersma.nl/producent/comptoir-des-vins-de-flassans/)
- [Rinaldi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rinaldi/)
- [Sadi Malot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sadi-malot/)
- [Drémont-Marroy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dremont-marroy/)
- [Nit del Foc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nit-del-foc/)
- [Faustino V](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faustino-v/)
- [Ambra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ambra/)
- [Wild Wing](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wild-wing/)
- [Victory](https://www.degrotehamersma.nl/producent/victory/)
- [El Albasto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-albasto/)
- [Shabo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/shabo/)
- [Keburia Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/keburia-winery/)
- [Zambartas Wineries](https://www.degrotehamersma.nl/producent/zambartas-wineries/)
- [Fris & Fruitig](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fris-fruitig/)
- [The Dogfather](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-dogfather/)
- [Walter Nardin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/walter-nardin/)
- [Marquis des Cassiers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marquis-des-cassiers/)
- [Dominique Morel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dominique-morel/)
- [Cascina Penna-Currado](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cascina-penna-currado/)
- [Château de Tréviac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-treviac/)
- [Walker Nordin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/walker-nordin/)
- [Maison Gutowski](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-gutowski/)
- [Alpasión](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alpasion/)
- [de Ladoucette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-ladoucette/)
- [Villa Noria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villa-noria/)
- [Arestel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arestel/)
- [Crémant de Bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cremant-de-bourgogne/)
- [Deluxe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/deluxe/)
- [Vega del Cega](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vega-del-cega/)
- [Cape Point](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cape-point/)
- [La Petite Hours](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-petite-hours/)
- [Quinta do Lagar Novo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-do-lagar-novo/)
- [PoggioargentierA](https://www.degrotehamersma.nl/producent/poggioargentiera/)
- [Les Producteurs Réunies](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-producteurs-reunies/)
- [Maple & Ash](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maple-ash/)
- [Landlust](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landlust/)
- [Levin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/levin/)
- [Tensión la Ribera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tension-la-ribera/)
- [Maestro de Pigo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maestro-de-pigo/)
- [Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/negroamaro/)
- [Bragato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bragato/)
- [Gutedel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gutedel/)
- [Il Portone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/il-portone/)
- [Viña Pomal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vina-pomal/)
- [Domaine Wednesday's](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-wednesdays/)
- [Portal do Minho](https://www.degrotehamersma.nl/producent/portal-do-minho/)
- [Casale delle Ginestre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casale-delle-ginestre/)
- [Il Tufferiato di Marco Martino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/il-tufferiato-di-marco-martino/)
- [Amantara Borgo Sasso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amantara-borgo-sasso/)
- [Velvetina Sanprimo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/velvetina-sanprimo/)
- [Domaine Festiano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-festiano/)
- [Domaine du Grand Planal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-du-grand-planal/)
- [Famiglia Baronello](https://www.degrotehamersma.nl/producent/famiglia-baronello/)
- [Parajes del Vino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/parajes-del-vino/)
- [Stevig & Kruidig](https://www.degrotehamersma.nl/producent/stevig-kruidig/)
- [Le Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-rouge/)
- [Piesporter Michelsberg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/piesporter-michelsberg/)
- [Massone Mannu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/massone-mannu/)
- [Érigone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/erigone/)
- [Finca Teira](https://www.degrotehamersma.nl/producent/finca-teira/)
- [Domaine Fabrice Gasnier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-fabrice-gasnier/)
- [Domaine Fontavin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-fontavin/)
- [Satone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/satone/)
- [Steinschaden](https://www.degrotehamersma.nl/producent/steinschaden/)
- [Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vermentino/)
- [Domaine de Paris](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-paris/)
- [Affresco](https://www.degrotehamersma.nl/producent/affresco/)
- [Elia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/elia/)
- [La Grande Maison](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-grande-maison/)
- [MontGras](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montgras/)
- [Gabbiano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gabbiano/)
- [Delas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/delas/)
- [Marc Brédif](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marc-bredif/)
- [Casisano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casisano/)
- [Tommasi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tommasi/)
- [Malluso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/malluso/)
- [Blazon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/blazon/)
- [Terre de Jules](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terre-de-jules/)
- [1272](https://www.degrotehamersma.nl/producent/1272/)
- [Gaudenzio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gaudenzio/)
- [Ca' del Lago](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ca-del-lago/)
- [Les Caves Saint-Georges](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-caves-saint-georges/)
- [This Wine Plants a Tree](https://www.degrotehamersma.nl/producent/this-wine-plants-a-tree/)
- [Jean Cornelius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-cornelius/)
- [Taming The Tiger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/taming-the-tiger/)
- [La Bien Pintá](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-bien-pinta/)
- [Sunset](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sunset/)
- [Il Teatro del Vino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/il-teatro-del-vino/)
- [Ca' Val](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ca-val/)
- [Podere Castorani](https://www.degrotehamersma.nl/producent/podere-castorani/)
- [Vinuva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vinuva/)
- [I heart](https://www.degrotehamersma.nl/producent/i-heart-wines/)
- [Baie Dorée](https://www.degrotehamersma.nl/producent/baie-doree/)
- [Eulogio Pomares](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eulogio-pomares/)
- [Viñas Serranas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vinas-serranas/)
- [Dominio do Açor](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dominio-do-acor/)
- [Cabeças do Reguengo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cabecas-do-reguengo/)
- [Quinta Várzea da Pedra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-varzea-da-pedra/)
- [Kellerei Auer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kellerei-auer/)
- [Idilio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/idilio/)
- [Privat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/privat/)
- [Bodegas Peñascales](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-penascales/)
- [Bricco Lagotto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bricco-lagotto/)
- [Old Road Wine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/old-road-wine/)
- [Edouard Delaunay](https://www.degrotehamersma.nl/producent/edouard-delaunay/)
- [Louis Moreau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/louis-moreau/)
- [Bodegas Forjas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-forjas/)
- [Retamo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/retamo/)
- [Famiglia Olivini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/olivini/)
- [Ca' del Prato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ca-del-prato/)
- [Coral do Mar](https://www.degrotehamersma.nl/producent/coral-do-mar/)
- [Les Héritiers Dubois](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-heritiers-dubois/)
- [Kiwi Trail](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kiwi-trail/)
- [Paracombe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paracombe/)
- [Edmond Barbe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/edmond-barbe/)
- [Gillardi Farigliano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gillardi-farigliano/)
- [Orot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/orot/)
- [Apple Tree Flat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/apple-tree-flat/)
- [Verget du Sud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/verget/)
- [Domaine Jacky Marteau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jacky-marteau/)
- [J. Raventós Roig](https://www.degrotehamersma.nl/producent/j-raventos-roig/)
- [Château de Goëlane](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-goelane/)
- [Cellier des Brangers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cellier-des-brangers/)
- [Michele Chiarlo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/michele-chiarlo/)
- [Georgian Royal Wine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/georgian-royal-wine/)
- [Château La Croix Moniduc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-la-croix-moniduc/)
- [Castillo de Landa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/castillo-de-landa/)
- [Fox Brook](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fox-brook/)
- [Domaine de Majas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-majas/)
- [AT Roca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/at-roca/)
- [La Mariota](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-mariota/)
- [Domaine Belargus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-belargus/)
- [La Maison Romane](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-maison-romane/)
- [Charmes de La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/producent/charmes-de-la-grave/)
- [Montelliana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montelliana/)
- [Duplico](https://www.degrotehamersma.nl/producent/duplico/)
- [MVSA](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mvsa/)
- [Château Moulin Eyquem](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-moulin-eyquem/)
- [Bastioni della Rocca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bastioni-della-rocca/)
- [Ca’ del Doge](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ca-del-doge/)
- [Gut Steyerberg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gut-steyerberg/)
- [Zanasi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/zanasi/)
- [Forest Hill](https://www.degrotehamersma.nl/producent/forest-hill/)
- [Astrale](https://www.degrotehamersma.nl/producent/astrale/)
- [Mille Bolle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mille-bolle/)
- [Dumanet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dumanet/)
- [Benières](https://www.degrotehamersma.nl/producent/benieres/)
- [Cappella San Giorgio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cappella-san-giorgio/)
- [Don Alfonso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/don-alfonso/)
- [La Perle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-perle/)
- [Domaine Tour Campanets](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-tour-campanets/)
- [Rêve des Roches](https://www.degrotehamersma.nl/producent/reve-des-roches/)
- [Roc de l'Abbaye](https://www.degrotehamersma.nl/producent/roc-de-labbaye/)
- [Divin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/divin/)
- [Not Guilty](https://www.degrotehamersma.nl/producent/not-guilty/)
- [Adega de Palmela](https://www.degrotehamersma.nl/producent/adega-de-palmela/)
- [Stiloso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/stiloso/)
- [Plaimont](https://www.degrotehamersma.nl/producent/plaimont/)
- [JP. Chenet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jp-chenet/)
- [Selection Cruse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/selection-cruse/)
- [Sylvia Heinrich](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sylvia-heinrich/)
- [Grand Sud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grand-sud/)
- [Grange de Payan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grange-de-payan/)
- [Ultimo Piano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ultimo-piano/)
- [Weingut Hofstätter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-hofstatter/)
- [Silvé](https://www.degrotehamersma.nl/producent/silve/)
- [Éclat de Silex](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eclat-de-silex/)
- [Reine d’Orée](https://www.degrotehamersma.nl/producent/reine-doree/)
- [Château Méjean](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-mejean/)
- [Bodega DiamAndes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-diamandes/)
- [Olarra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/olarra/)
- [Belle Parcelle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/belle-parcelle/)
- [De la Jasse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-la-jasse/)
- [Monbellezio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monbellezio/)
- [Mastieri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mastieri/)
- [Il Poggio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/il-poggio/)
- [Massari San Grato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/massari-san-grato/)
- [Château Sérilhan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-serilhan/)
- [Dark Spy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dark-spy/)

## Verkooppunten

- [TurksWijnHuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/turkswijnhuis/)
- [Aldi](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/aldi/)
- [Clavis Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/clavis-wijnimport/)
- [Plus](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/plus/)
- [Gall & Gall](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gall-gall/)
- [Ekoplaza](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ekoplaza/)
- [MSH Franse Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/msh-franse-wijnimport/)
- [Vinify](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinify/)
- [Cheerz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cheerz/)
- [WEXXS Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wexxs-wijnen/)
- [Plaisir du Vin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/plaisir-du-vin/)
- [Albert Heijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/albert-heijn/)
- [Laurusvini](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/laurusvini/)
- [Squisito](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/squisito/)
- [Mitra drankenspeciaalzaken](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mitra-drankenspeciaalzaken/)
- [Vinio](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinio/)
- [Vinada](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinada/)
- [Schuttelaar Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/schuttelaar-wijnen/)
- [Lidl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lidl/)
- [Jumbo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jumbo/)
- [Willem's Wermoed](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/willems-wermoed/)
- [DareWines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/darewines/)
- [Viguurs in wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/viguurs-in-wijn/)
- [BetterLow](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/betterlow/)
- [Het Proefstation Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proefstation/)
- [Cane & Grain](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cane-grain/)
- [De Portspecialist](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinho-do-porto/)
- [Wijnkring](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkring/)
- [Le Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/le-grand-cru/)
- [BubbelBunker](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bubbelbunker/)
- [Unlimited Health](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/unlimited-health/)
- [Wijn met een boodschap](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-met-een-boodschap/)
- [MESAMIS](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mesamis/)
- [Wijnwinkel Barneveld](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwinkel-barneveld/)
- [Sebastiaan Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sebastiaan-wijnimport/)
- [Zeronimo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zeronimo/)
- [Klosse Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/klosse-wines/)
- [De Bijenkorf](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-bijenkorf/)
- [Angolo Vinoso](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/angolo-vinoso/)
- [ZeroZeroo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zerozeroo/)
- [Estano](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/estano/)
- [Fluère](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/fluere/)
- [Cypriotische Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cypriotische-wijn/)
- [World of Nix](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/world-of-nix/)
- [Wijnvoordeel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnvoordeel/)
- [De Wijnbeurs](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnbeurs/)
- [Wijnkoperij Europa](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-europa/)
- [MVSA Cava](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mvsa-cava/)
- [Pandora's Bottle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pandoras-bottle/)
- [Champagnist](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/champagnist/)
- [Alcoholvrijshop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/alcoholvrijshop/)
- [Gastrovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gastrovino/)
- [Thuis genieten met wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/thuis-genieten-van-wijn/)
- [Soof](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/soof/)
- [Dis Donc](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dis-donc/)
- [Nono Zero](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nono-zero/)
- [Soolong](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/soolong/)
- [OSAN drinks](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/osan-drinks/)
- [Beyond The Bottle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/beyond-the-bottle/)
- [Farm Direct Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/farm-direct-wines/)
- [Clavelin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/clavelin/)
- [úw topSlijter](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/uw-topslijter/)
- [Bôtan Distillery](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/botan-distillery/)
- [Hema](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/hema/)
- [Bellini World](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bellini-world/)
- [MoJu Zero](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/moju-ze/)
- [Drankerij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankerij/)
- [Nolow](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nolow/)
- [Ondernulpuntvijf](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ondernulpuntvijf/)
- [la Vie le Vin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-vie-le-vin/)
- [Wijnkoperij van Lieverlee](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-van-lieverlee/)
- [Dirck3](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dirck-iii/)
- [De Naakte Druiven](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-naakte-druiven/)
- [Colaris](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/colaris/)
- [Wesseling Wijnadvies](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-wesseling/)
- [onbekend](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/niet-meer-verkrijgbaar-2/)
- [niet meer verkrijgbaar](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/niet-meer-verkrijgbaar/)
- [Puike Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/puike-wijnen/)
- [Wijnhuis Kinésis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-kinesis/)
- [De Buurman Wijn en Delicatessen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-buurman-wijn-en-delicatessen/)
- [Wijnwereld Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwereld-nederland/)
- [Van Wageningen & De Lange](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/van-wageningen-de-lange/)
- [Chateau Teillac](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chateau-teillac/)
- [Picnic](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/picnic/)
- [Het Lokaal](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/het-lokaal/)
- [Gimsel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gimsel/)
- [Barrel Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/barrel-wijn/)
- [Anfors-Imperial](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/anfors-imperial/)
- [Wine it up](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-it-up/)
- [Wijnhuis Wooning](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-wooning/)
- [Wijnhuis Online](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-online/)
- [Dave's Down Under Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/daves-down-under-wijnen/)
- [Alcoholfreedrinks.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/alcoholfreedrinks-nl/)
- [Hoogvliet](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/hoogvliet/)
- [Ponto Trade](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ponto-trade/)
- [NRC Webwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nrc-webwinkel/)
- [Sligro](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sligro/)
- [Petit Clos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/petit-clos/)
- [Il Dolce far Niente](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/il-dolce-far-niente/)
- [Wit of Rood](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wit-of-rood/)
- [De Bruijn in Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-bruijn-wijnkopers/)
- [Il Picchio Vino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/il-picchio-vino/)
- [De Gouden Ton - Vught](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-gouden-ton-vught/)
- [Superunie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/superunie/)
- [Astrid & Thérèse](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/astrid-therese/)
- [Les Généreux](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/les-genereux/)
- [Makro](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/makro/)
- [Grape 'N' Green](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grape-n-green/)
- [Best of Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/best-of-wines/)
- [Rock 'n Rolle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rock-n-rolle-2/)
- [Typical Dutch Stuff](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/typical-dutch-stuff/)
- [Prik&Tik](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/priktik/)
- [Dutch Shopper](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dutch-shopper/)
- [Drink Heroes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drink-heroes/)
- [Wijnhuis Bodde](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-bodde/)
- [Profijt Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/profijt-wijn/)
- [Jumbo België](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jumbo-belgie/)
- [Jumbo Foodmarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jumbo-foodmarkt/)
- [Wijnkoperij De Gouden Ton](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-de-gouden-ton/)
- [Kelders Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kelders-wijnimport/)
- [Wijnkoperij van Eesteren](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-van-eesteren/)
- [Slijterij & Wijnhandel Meijer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-wijnhandel-meijer/)
- [Harry de Louw Horeca](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/harry-de-louw-horeca/)
- [Slijterij Berendsen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-berendsen/)
- [Wines & Welcome](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wines-welcome/)
- [d'Vino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dvino/)
- [Drankenservice André Knol](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankenservice-andre-knol/)
- [Werkhovin Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/werkhovin-wijnkopers/)
- [Wijnwinkel Proef](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwinkel-proef/)
- [Porte Reffe](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/porte-reffe/)
- [Slijterij Madeira](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-madeira/)
- [Jos Beeres Wijnkoperij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jos-beeres-wijnkoperij/)
- [Maison du Vin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/maison-du-vin/)
- [Dekamarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dekamarkt/)
- [Chez Château](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chez-chateau/)
- [drinxx.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drinxx-nl/)
- [Coop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/coop/)
- [Boon's Markt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boons-markt/)
- [House of Hlela Royal Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/house-of-hlela-royal-wines/)
- [Bubbel Broeders](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bubbel-broeders/)
- [Perseveranza](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/perseveranza/)
- [Familie van Rijk](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/familie-van-rijk/)
- [Wijnhuis Nieuwland](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-nieuwland/)
- [Pasteuning Wines & Spirits](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pasteuning-wines-spirits/)
- [Foodmarqt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/foodmarqt/)
- [Bibovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bibovino/)
- [Rootring Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rootring-wijnen/)
- [Goede Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/goede-wijn/)
- [Albertus Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/albertus-wijnen/)
- [Os Troncos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/os-troncos/)
- [Melger's wijn en dranken](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/melgers-wijn-en-dranken/)
- [Bouchon](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bouchon/)
- [Biltstraat Wijn & Whisky](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/biltstraatwijnen/)
- [Best Bottles](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/best-bottles/)
- [The Wine Store](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-store/)
- [Wineguys](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-guys/)
- [I Like Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/i-like-wine/)
- [ViaVIÑA](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/via-vina/)
- [Wijnbaas](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnbaas/)
- [Oenopolis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/oenopolis/)
- [Alexanderhoeve](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/alexanderhoeve/)
- [Zuivelhoeve](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zuivelhoeve/)
- [Greetz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/greetz/)
- [Bosman Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bosman-wijnkopers/)
- [Fourcroy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/fourcroy/)
- [De Bodega](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-bodega/)
- [Het Gouden Glas](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/het-gouden-glas/)
- [Twents Genot](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/twents-genot/)
- [Slijterij De Dijk](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-de-dijk/)
- [Mitra Oirschot Hans & Hans](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mitra-oirschot-hans-hans/)
- [Leo Verhagen Slijterij & Wijnhandel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/leo-verhagen-slijterij-wijnhandel/)
- [QVSelect](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/qvselect/) - De laatst geproefde wijnen van QVSelect vind je hieronder
- [ZekVinos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zekvinos/)
- [Vinello Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinello-wijn/)
- [Cava d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cava-dor/)
- [Drinks & Co](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drinks-co/)
- [Leo's Drankenhuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/leos-drankenhuis/)
- [Slijterij Overmars](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-overmars/)
- [Boon's Pitstop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boons-pitstop/)
- [Boers & Boers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boers-boers/)
- [Wijnprof](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnprof/)
- [Het Deventer Wijnhuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/het-deventer-wijnhuis/)
- [Wijnhandel Grand Cave](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-grand-cave/)
- [Proef Rieti](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proef-rieti/)
- [Aad & Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/aad-wijn/)
- [Vughtse Wijnkoperij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vughtse-wijnkoperij/)
- [De Flessenzaak](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-flessenzaak/)
- [Flavouritewine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/flavouritewine/)
- [Wijnkoperij Bulthuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-bulthuis/)
- [Valk Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/valk-wijn/)
- [Uproeft](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/uproeft/)
- [Delta Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/delta-wines/)
- [Tika Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/tika-wine/)
- [The Good Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-good-wine/)
- [Drankenspeciaalzaak Haastregt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankenspeciaalzaak-haastregt/)
- [Cave de l'Est](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cave-de-lest/)
- [Vinostoria](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinostoria/)
- [De Wijnzaak](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnzaak/)
- [Cloinq](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cloinq/)
- [Wijnpand Cronje](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnpand-cronje/)
- [Wijnhandel Gommers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-gommers/)
- [La Bodega 87](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-bodega-87/)
- [Vechtstreekwijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vechtstreekwijnen/)
- [Leidscherijnwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/leidscherijnwijn/)
- [Wijn bij Teun](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-bij-teun/)
- [De Groene Slijter](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-groene-slijter/)
- [De Wijnboetiek](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnboetiek/)
- [Bio Winestore](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bio-winestore/)
- [De Wijn Genoten](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijn-genoten/)
- [Flink](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/flink/)
- [DrankDozijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankdozijn/)
- [Wijn van Nu](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-van-nu/)
- [Chateau Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chateau-amsterdam/)
- [Hanos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/hanos/)
- [Wijnhandel van Helden](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-van-helden/)
- [Gusto Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gusto-wines/)
- [Slijterij De Burcht](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-de-burcht/)
- [Slijterij De Prins](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-de-prins/)
- [Wijnbroertjes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnbroertjes/)
- [Budgetwijnen.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/budgetwijnen-nl/)
- [Wijnhandel Beaugrim](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-beaugrim/)
- [Wijnkoperij van Dop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-van-dop/)
- [Wijnhuis Machiel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-machiel/)
- [Amavine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/amavine/)
- [Taste Club](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/taste-club/)
- [Disaronno](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/disaronno/)
- [Champagneshop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/champagneshop/)
- [Brederode Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/brederode-wijnkopers/)
- [opdronk.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/opdronk-nl/)
- [Bidfood](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bidfood/)
- [Boonstra Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boonstra-wijnen/)
- [The Online Sommelier](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-online-sommelier/)
- [Wijnhuis Uden](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-uden/)
- [Sylvia Italy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sylvia-italy/)
- [African Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/african-wines/)
- [Lekkere Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lekkere-wijn/)
- [Wijnsociëteit](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnsocieteit/)
- [Intense Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/intense-wines/)
- [Landmarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/landmarkt/)
- [MH Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mh-wines/)
- [JoostWijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/joostwijn/)
- [Puur 24](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/puur-24/)
- [Wines Unlimited](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wines-unlimited/)
- [Tamis Wijnen Vino Via](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/tamis-wijnen-vino-via/)
- [MH&DL](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mhdl/)
- [Vitaco](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vitaco/)
- [Bubbels & Meer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bubbels-meer/)
- [Plus online](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/plus-online/)
- [Mas Fuertes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mas-fuertes/)
- [Taste Tailors](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/taste-tailors/)
- [Devinita](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/devinita/)
- [Vanovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vanovino/)
- [L2 Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/l2-champagne/)
- [Vinavarra](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinavarra/)
- [Premier cru wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/premier-cru-wijnen/)
- [Wijnhandel van den Hoogen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-van-den-hoogen/)
- [Cordier](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cordier/)
- [De Kleine Wijnboer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-kleine-wijnboer/)
- [Bruutwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bruutwijn/)
- [Rock 'n Rolle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rock-n-rolle/)
- [Odin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/odin/)
- [Crisp](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/crisp/)
- [Ben's Favourites](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bens-favourites/)
- [Brander Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/brander-wines/)
- [Bob Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bob-wijn/)
- [BoVino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bovino/)
- [Rebel Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rebel-wines/)
- [Nostro Vino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nostro-vino/)
- [Wijn zoekt importeur](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-zoekt-importeur/)
- [Bouvigne Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bouvigne-wijnimport/)
- [Tuscany Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/tuscany-wines/)
- [Wine seeks importer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-seeks-importer/)
- [Everswijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/everswijn/)
- [Maria Gomes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/maria-gomes/)
- [De Smaak van Goede Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-smaak-van-goede-wijn/)
- [Una Más](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/una-mas/)
- [Vivino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vivino/)
- [Winebizz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winebizz/)
- [Mondovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mondovino/)
- [Nonna di Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nonna-di-sardegna/)
- [Wijntjeproeven.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijntjeproeven-nl/)
- [Piceno Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/piceno-wijnen/)
- [Vindom Wine Boutique](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vindom-wine-boutique/)
- [Bonjardim Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bonjardim-wines/)
- [Domaine de La Baume](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/domaine-de-la-baume/)
- [Vino Túyyo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vino-tuyyo/)
- [12% of Meer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/12-of-meer/)
- [Siersma Wijnadvies](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/siersma-wijnadvies/)
- [Ian en Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ian-en-wijn/)
- [Françoise Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/francoise-wijnen/)
- [Gavi Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gavi-wijnkopers/)
- [Wijnhuis Blerick](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-blerick/)
- [Way of Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/way-of-wine/)
- [Proefhuys](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proefhuys/)
- [D-Vine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/d-vine/)
- [De Wijnen van Heintz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnen-van-heintz/)
- [SupremeVino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/supremevino/)
- [l'Atelier du Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/latelier-du-champagne/)
- [Co.Bo.](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/co-bo/)
- [Chin Chin Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chin-chin-wines/)
- [Wijnen van Egbert](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnen-van-egbert/)
- [Kwestie van Smaak](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kwestie-van-smaak/)
- [Axial Vinos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/axial-vinos/)
- [Drankgigant.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankgigant-nl/)
- [Karakter Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/karakter-wijnimport/)
- [Wijngaard de Frysling](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijngaard-de-frysling/)
- [Parelwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/parelwijn/)
- [La Grand' Halte](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-grand-halte/)
- [Through the grapevine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/through-the-grapevine/)
- [Horizon wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/horizon-wines/)
- [Vinatura](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinatura/)
- [Wijnwerk](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwerk/)
- [Adriënne van Gils](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/adrienne-van-gils-2/)
- [Smaragd Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/smaragd-wijnen/)
- [La Branche](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-branche/)
- [Blije Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/blije-wijnen/)
- [De Kleine Schorre](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-kleine-schorre/)
- [Italian Experience](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/italian-experience/)
- [Vin Unique](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vin-unique/)
- [Le Masciare](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/le-masciare/)
- [Jan van Breda](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jan-van-breda/)
- [23 Wine Shop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/23-wine-shop/)
- [Erasmus Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/erasmus-wijnen/)
- [Well of Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/well-of-wine/)
- [Domaine Alsace](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/domaine-alsace/)
- [Brouzje](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/brouzje/)
- [Wilde Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wilde-wijnen/)
- [Villa Fattoria](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/villa-fattoria/)
- [Pierre Ache Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pierre-ache-wijnen/)
- [Janselijn Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/janselijn-wijnen/)
- [Organic Wine Concept](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/organic-wine-concept/)
- [Wijn van de Boer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-van-de-boer/)
- [Franse Kwaliteitswijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/franse-kwaliteitswijn/)
- [B.J. de Logie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/b-j-de-logie/)
- [Au Paradis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/au-paradis/)
- [Vojacek Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vojacek-wijnen/)
- [Le Vineur](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/le-vineur/)
- [Dirk van den Broek](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dirk-van-den-broek/)
- [Sandor Wine Import](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sandor-wine-import/)
- [Wijnkoperij Alex Storms](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-alex-storms/)
- [De Geluksdruif](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-geluksdruif/)
- [Wijnvriend, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnvriend-de/)
- [Vinum Naturale](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinum-naturale/)
- [Kaaps Wijnhuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kaaps-wijnhuis/)
- [Dagwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dagwinkel/)
- [Drankenspeciaalzaak Ton Overmars](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankenspeciaalzaak-ton-overmars/)
- [De Monnik Dranken](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-monnik-dranken/)
- [The Wine Spot](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-spot/)
- [The Art of Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-art-of-wines/)
- [The Wine List](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-list/)
- [wijnboeren.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnboeren-nl/)
- [Cava Barcelona](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cava-barcelona/)
- [Stach](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/stach/)
- [Lekker Sapje](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lekker-sapje/)
- [Vinites](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinites/)
- [Perfecte Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/perfecte-wijn/)
- [Voordeelwijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/voordeelwijnen/)
- [Grand Cru wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grand-cru-wijnen/)
- [Wijnig](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnig/)
- [Wijnhandel Bas Baan](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-bas-baan/)
- [By Emy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/by-emy/)
- [Proefwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proefwijn/)
- [Drink Rituals](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drink-rituals/)
- [Ghvino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ghvino/)
- [Chabrol Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chabrol-wines/)
- [De Ware Jacob](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-ware-jacob/)
- [De Wijnwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnwinkel/)
- [Erik’s Delicatessen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/eriks-delicatessen/)
- [Thull's Deli](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/thulls-deli/)
- [Topido](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/topido/)
- [Wijnhandel Nan](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-nan/)
- [Wijnhandel van Krimpen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-van-krimpen/)
- [Wijnhuis Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-amsterdam/)
- [Wijnhuis Zuid](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-zuid/)
- [Bilderdijk Wijnhuys](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bilderdijk-wijnhuys/)
- [Wine & Roses](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-roses/)
- [Delicroatia](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/delicroatia/)
- [AIX Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/aix-rose/)
- [Binimaimó](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/binimaimo/)
- [Wijndijck](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijndijck/)
- [Wijnkameel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkameel/)
- [The Wine Connection](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-connection/)
- [Domaine de Marotte](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/domaine-de-marotte/)
- [Halfes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/halfes/)
- [Dokter Maler](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dokter-maler/)
- [Rieslinghuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rieslinghuis/)
- [RougeRoséBlanc](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rougeroseblanc/)
- [Sagra dell’Uva](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sagra-delluva/)
- [Sauter Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sauter-wijnen/)
- [Schermer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/schermer/)
- [Solavino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/solavino/)
- [Spanjewijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/spanjewijn/)
- [Spar](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/spar/)
- [Terroirwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/terroirwijn/)
- [Thiessen Wijnkoopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/thiessen-wijnkoopers/)
- [Direct Wijn Markt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/direct-wijn-markt/)
- [Vindict](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vindict/)
- [Vino & Vetro](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vino-vetro/)
- [Vinoblesse](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinoblesse/)
- [YanFlorijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/yanflorijn/)
- [Vleck Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vleck-wijnen/)
- [Winesupply](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winesupply/)
- [Vomar](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vomar/)
- [Walraven Sax](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/walraven-sax/)
- [Wereldwinkels en WaarWinkels](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wereldwinkels-en-waarwinkels/)
- [Werkhoven Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/werkhoven-wijnen/)
- [Wijn Verlinden](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-verlinden/)
- [Wijnen uit de Elzas](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnen-uit-de-elzas/)
- [Wijnhaven Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhaven-wijnimport/)
- [Wijnkoperij De Loods](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-de-loods/)
- [Wijnkoperij Henri Bloem en Hart’s Wijnhandel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-henri-bloem-en-harts-wijnhandel/)
- [Wijnkoperij Okhuysen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-okhuysen/)
- [Bosco Vini](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bosco-vini/)
- [WineMatters](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winematters/)
- [Winterberg Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winterberg-wijnen/)
- [Deen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/deen/)
- [SVBE Wijnprofessionals](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/svbe-wijnprofessionals/)
- [Sottano](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sottano/)
- [De Trentodocslijterij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-trentodocslijterij/)
- [Enoteca Sprezzatura](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/enoteca-sprezzatura/)
- [EMTÉ](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/emte/)
- [By The Grape](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/by-the-grape/)
- [Jacobus Toet (powered by Wine & Spirits)](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jacobus-toet-powered-by-wine-spirits/)
- [Farmer Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/farmer-wijnen/)
- [Artisan Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/artisan-wines/)
- [Just Add Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/just-add-wine/)
- [Kwast Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kwast-wijnkopers/)
- [L’Exception](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lexception/)
- [Pura Passione Vini d’Italia](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pura-passione-vini-ditalia/)
- [La Persistance](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-persistance/)
- [Lekkers uit Hongarije](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lekkers-uit-hongarije/)
- [Les Clos Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/les-clos-wijnimport/)
- [Mann Fine Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mann-fine-wines/)
- [Markvandewijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/markvandewijn/)
- [Marqt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/marqt/)
- [MCD](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mcd/)
- [Miranda Beems Wine Import](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/miranda-beems-wine-import/)
- [Mureda](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mureda/)
- [Nettorama](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nettorama/)
- [Noordman Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/noordman-wijnimport/)
- [Neleman](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/neleman/)
- [Wijnkooperij De Lange](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkooperij-de-lange/)
- [Pallas Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pallas-wines/)
- [André Kerstens](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/andre-kerstens/)
- [Pieksman Wijnwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pieksman-wijnwinkel/)
- [Bâtard-Wijnhandel Koninginneweg](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/batard-wijnhandel-koninginneweg/)
- [Poiesz Supermarkten](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/poiesz-supermarkten/)
- [Pomme d’Or](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pomme-dor/)
- [Poot Agenturen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/poot-agenturen/)
- [Portugal Wijn Import](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/portugal-wijn-import/)
- [Professionals in Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/professionals-in-wine/)
- [Proseccoslijterij, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proseccoslijterij-de/)
- [Résidence Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/residence-wijnen/)
- [Rhône Value Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rhone-value-wines/)
- [AndereWijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/anderewijn/)
- [De Wijnrank](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnrank/)
- [BeVino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bevino/)
- [Biowijnclub](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/biowijnclub/)
- [Bolomey Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bolomey-wijnimport/)
- [Boni Supermarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boni-supermarkt/)
- [Cotidie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cotidie/)
- [Coenecoop Wine Traders](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/coenecoop-wine-traders/)
- [Daxivin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/daxivin/)
- [Natuurwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/natuurwinkel/)
- [Smaakimporteur, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/smaakimporteur-de/)
- [De Vier Heemskinderen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-vier-heemskinderen/)
- [De Wijnproevers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnproevers/)
- [De Wijntherapeut](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijntherapeut/)
- [Vindmijnwijn.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vindmijnwijn-nl/)
- [DGS WIJN](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dgs-wijn/)
- [Wijngaard De Linie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijngaard-de-linie/)
- [Douwe Walinga Italiaanse Kwaliteitswijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/douwe-walinga-italiaanse-kwaliteitswijn/)
- [Eck en Maurick](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/eck-en-maurick/)
- [Franciacortaslijterij, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/franciacortaslijterij-de/)
- [Good Grapes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/good-grapes/)
- [Grapedistrict](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grapedistrict/)
- [Grapy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grapy/)
- [Grieksewijnen.com](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grieksewijnen-com/)
- [Heisterkamp](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/heisterkamp/)
- [Glandorf & Thijs](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/glandorf-thijs/)
- [Imperial Wijnkoperij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/imperial-wijnkoperij/)
- [Jan Linders](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jan-linders/)
- [Jean Arnaud](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jean-arnaud/)

## Wijnen

- [Le Préféré Pinot Noir 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285706/le-prefere-pinot-noir-reserve/) - Als je voorkeur een gulle, ronde, goed gevulde, sappige, vlezige pinot noir is met lekker dik rood en zwart fruit en milde tannines dan moet je bij DirckIII een voorraadje van deze reserveren.
- [Les Ormes de Cambras Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171033/les-ormes-de-cambras-chardonnay/) - Dik in orde, betaalbaar en herkenbaar als chardonnay. Deze Vin de Pays d’Oc laat zien waarom je in het Franse zuiden moet zijn voor ‘good value for money’. Mollige perziken, tikkie tropisch en een dash of lemon.
- [Les Ormes de Cambras Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175481/les-ormes-de-cambras-merlot/) - Stak vorig oogstjaar zijn kop boven het maaiveld uit, maar is inmiddels weer op het niveau terug dat past bij zijn prijskaartje. Vriendelijke merlot zonder pretenties. Rood fruitig met ‘une jolie finale’. Kan volgens het achteretiket een kaasje hebben of een stukje rood vlees. Gehaktbal vinden we meer op zijn plaats.
- [Marqués de Cáceres Blanco Rioja](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172087/marques-de-caceres-blanco-rioja/) - De markies tapt ook eens uit een ander vaatje. Want was Rioja voorheen altijd maar rood, tegenwoordig wordt witte rioja steeds populairder. En niet zonder reden. Je kan je opmaken voor een solide witte, die niet terugdeinst voor een tapasplank. Tortilla geen bezwaar en ook vis of schaal- en schelpdieren knappen ervan op. Goudappeltje, citrusamigo’s
- [Marqués de Vitoria Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171900/marques-de-vitoria-tempranillo/) - Rioja. Niet dichtgetimmerd dankzij een aanbieding eikenhout van de Wijn Hornbach, maar vol vrolijk fruit. En toch ook gedistingeerd, sjiek, genuanceerd. Soepel en plezant, maar met beet en diepgang. Blijft je ook dit oogstjaar zeer aangenaam bij. Mede met dank aan de vriendenprijs.
- [Sophie Schaal Extra Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285960/sophie-schaal-extra-brut/) - Sophie Schaal is geboren in Bourgogne, studeerde oenologie in Dijon en ontmoette tijdens een wijnreis door Zuid-Afrika haar man Julien, van oorsprong een Elzasser wijnmaker. Soms moet je nu eenmaal een eind reizen om de ware te ontmoeten. In de buurt van Kaap de Goede Hoop bezit het echtpaar inmiddels een paar hectaren, maar hun
- [Sophie Schaal Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285958/sophie-schaal-pinot-noir/) - Sophie Schaal is geboren in Bourgogne, studeerde oenologie in Dijon en ontmoette tijdens een wijnreis door Zuid-Afrika haar man Julien, van oorsprong een Elzasser wijnmaker. Soms moet je nu eenmaal een eind reizen om de ware te ontmoeten. In de buurt van Kaap de Goede Hoop bezit het echtpaar inmiddels een paar hectaren, maar hun
- [Sophie Schaal Gewurztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285956/sophie-schaal-gewurztraminer/) - Sophie Schaal is geboren in Bourgogne, studeerde oenologie in Dijon en ontmoette tijdens een wijnreis door Zuid-Afrika haar man Julien, van oorsprong een Elzasser wijnmaker. Soms moet je nu eenmaal een eind reizen om de ware te ontmoeten. In de buurt van Kaap de Goede Hoop bezit het echtpaar inmiddels een paar hectaren, maar hun
- [Sophie Schaal Pinot Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285954/sophie-schaal-pinot-gris/) - Sophie Schaal is geboren in Bourgogne, studeerde oenologie in Dijon en ontmoette tijdens een wijnreis door Zuid-Afrika haar man Julien, van oorsprong een Elzasser wijnmaker. Soms moet je nu eenmaal een eind reizen om de ware te ontmoeten. In de buurt van Kaap de Goede Hoop bezit het echtpaar inmiddels een paar hectaren, maar hun
- [Sophie Schaal Gentil](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285951/sophie-schaal-gentil/) - Sophie Schaal is geboren in Bourgogne, studeerde oenologie in Dijon en ontmoette tijdens een wijnreis door Zuid-Afrika haar man Julien, van oorsprong een Elzasser wijnmaker. Soms moet je nu eenmaal een eind reizen om de ware te ontmoeten. In de buurt van Kaap de Goede Hoop bezit het echtpaar inmiddels een paar hectaren, maar hun
- [Weingut Wachtstetter Muskat-Trollinger Rosé trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/177629/weingut-wachtstetter-muskat-trollinger-rose-trocken-2/) - Dubbele naam. Eén druif. Specialiteit van Württemberg. Daar maken ze er licht rode of juist stevige, stoere, sappig-vlezige rosés van. Hier hebben we er eentje uit die laatste categorie. We beoordeelden al eens een eerder oogstjaar. Maar deze ‘nieuwe’ is er bepaald niet op achteruitgegaan. Droog, krachtig en goed droog. Geen geflirt met zwijmelzoetjes. Een
- [Solatio Pinot Grigio Spumante Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283889/solatio-pinot-grigio-spumante-brut/) - Van het merk Solatio kennen we inmiddels een hele trits bubbels. Deze spumante van pinot grigio is tot nu toe de enige echt droge, met slechts 0,8 gram restsuiker per 100 ml. Droog, fris fruitig met wat appel, licht citrus en (inderdaad wat het rug-etiket belooft) iets jasmijn. Er is ook een rosé variant die
- [Famille Fabre Grande Courtade L'Instant Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/285757/famille-fabre-grande-courtade-linstant-rose/) - Stijlvolle rosé die je in een ogenblik doet wanen in Zuid-Frankrijk. Nu eens een keer niet die typische provence-druiven, maar een bordeauxblend met hulp van syrah. Doen ze goed, want daar krijg je rosé met ballen van. Spierballen welteverstaan. En dat ondanks zijn pipse kleurtje. Pruimen, aardbei, bosbessen en een verdwaalde groene paprika. Bio en
- [Elia Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/255348/elia-rose/) - We proefden al met plezier de witte van de firma maar ook deze rosé is prettig. Rood fruit met rondingen. Aardbeien met hier en daar nog het groene kroontje op de kop, niet te rijpe frambozen, een paprikavermoeden en een zoet romigheidje. Ook het nieuwe oogstjaar is weer picobello in orde. En – helemaal mooi
- [Di Giovanna Gerbino Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285773/di-giovanna-gerbino-rosso/) - Siciliaanse blend van internationale variëteiten als syrah en merlot, aangevuld met de lokale held nero d'avola. Iedereen die op Sicilië wel eens een stop heeft gemaakt in Avola, weet waar we het over hebben. Krachtig, donker en stoer met stevig zwart fruit, zoals cassis, bramen en bosbessen. Klein dropje, in de berm groeiende rozemarijnstruik, tijm
- [Casal de Ventozela Alvarinho](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285581/casal-de-ventozela-alvarinho/) - Ja, het is vinho verde. Maar nee, het is niet die oude stijl: laag in alcohol, licht zoet en met een beetje koolzuur. In plaats daarvan is hij eerder gemaakt in de stijl van de Spaanse variant van alvarinho: albariño. Volwassen, een echt serieus glas wit. Tegelijkertijd knallend fris met Granny Smith, lemon & lime,
- [Kaapse Draai Rooi Wyn](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285585/kaapse-draai-rooi-wyn/) - Kom d'r maar eens op. Cabernet sauvignon blenden met cinsaut. In Zuid-Afrika doen ze het gewoon. Cabernet brengt stevigheid en 'speseryagtig rooi en swart vrugte'. We kunnen ons er iets van voorstellen. Cinsaut is juist een druif die ook vaak wordt gebruikt voor rosé. Vanwege zijn lichte en dunne schil. Geeft luchtigheid en sap, waardoor
- [Van Zijl Coffee Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285589/van-zijl-coffee-pinotage/) - Pinotage heeft de neiging om snel 'over-oaked' te raken. Dan schiet het vanille aroma de bocht uit. En krijg je er een pruttelende percolator voor terug. Daar hebben ze in Zuid-Afrika inmiddels iets op gevonden. De pinotages die dit overkomen, worden op de markt gebracht onder de naam Coffee Pinotage. In het geval van Van
- [Van Zijl Buttery Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285609/van-zijl-buttery-chardonnay/) - Je moet ervan houden. Een boterige, volle, vette, rijke, rijpe chardonnay. Het type wit, dat de ABC-hype teweeg heeft gebracht. Drink je hier teveel van, dan vraag je op een gegeven moment om Anything But Chardonnay... Maar ja, als het je ding is... Dan wordt je wel op je wenken bediend. Vanille, karamel, butterscotch, gezouten
- [By Colaris Verdejo 'Aléora'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/263453/by-colaris-verdejo-aleora/) - Uit de stallen van Javier Sanz. Goeie producent die uitstekend uit de voeten kan met verdejo. Ook het nieuwe oogstjaar biedt weer grapefruit met grip, kwieke granny smith, een klein bewijs van anijs, puntgave zuren dit keer bijgestaan door een tikje exotique. Lekker hoor.
- [By Colaris Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285708/by-colaris-pinot-grigio/) - Pinot grigio zoals pinot grigio bedoeld is (maar die niet altijd in de fles belandt). Heel vaak is het 'pinot griezelen, joh'..Dan treffen we wee, futloos, inhoudsarm sap in het glas. Maar daar zijn ze bij Colaris niet van gediend getuige deze By Colaris Pinot Grigio delle Venezie. Lekker, die wat noordelijker uitvoering. Met puntig
- [New Chapter Grüner Veltliner 'Elevated'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/274466/new-chapter-gruner-veltliner-elevated/) - Grüners. Daar hebben we er al heel veel van beoordeeld. En eigenlijk nooit met tegenzin. De nationale druif van Oostenrijk presenteert zich tot op heden op alle prijsniveaus opvallend goed. Zelfs de budget-typetjes uit de supermarkten vallen niet tegen. En wordt het kostbaarder dan kan zelfs zomaar heel bijzonder worden. Nog helder voor de geest
- [Cecchi Sangiovese IGT Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/261518/cecchi-sangiovese-igt-toscana/) - Deze Sangiovese IGT Toscana doet de druif en de streek echt eer aan, en je betaalt er verre van de hoofdprijs voor. Dat klinkt als een aanbeveling, en dat is het ook. Verse kersen die worden geschraagd door kruidige kreupelhout en champignons en een beetje extra pit van zachte tannines.
- [Albert Heijn Vin Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/243508/albert-heijn-vin-rouge/) - Hoe minimalistisch wil je het hebben. Vin Rouge. Vin de Pays d’Oc. En daar moeten we het dan maar mee doen. Druivenrassen? Geen idee. Herkomst? Geen idee. Ergens in Frankrijk. Ja, zo kennen we d’r nog een paar. Maar dan, de smaak. En die is verrassend goed. Campingstijl, maar dan met een gulle glimlach op je
- [Domaine Eugène Meyer Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244117/domaine-eugene-meyer-brut/) - Gemaakt van pinot-druiven in alle drie de kleuren: blanc, gris en noir. Geoogst in 2023. Dan praten we over een millésime. Lag 24 maanden te rusten op de gistcellen en werd op 26 maart 2026 gedégorgeerd. Is dus de nieuwste, en meest verse variant van de Crémant d’Alsace Brut van Eugène Meyer. Keurig sprankelend wit
- [Zerbetta Barbera del Monferrato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244575/zerbetta-barbera-del-monferrato/) - Natuurwijnalarmbellen gaan direct rinkelen. Piemontees doordrinkrood, voor de doorgewinterde natuurwijnliefhebber. Barbera in een holbewonersoutfit. Animaal alsof je een stal binnen komt wandelen. Sommigen voelen zich direct thuis. Anderen lopen even een blokje om. Kersen, bessen en een draai van de pepermolen. Op het etiket staat een schaakbord. De koning en koningin zijn in geen velden
- [Di Filippo La Semente](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174703/di-filippo-la-semente/) - Product van de samenwerking van Di Filippo met sociaal landbouwbedrijf La Semente, dat jongeren met autisme helpt. Kijk! Daar gaat ons hart sneller van kloppen. Een mooi initiatief. En dat niet alleen. Ook een mooie wijn. Als een Miss Universe, die er prachtig uitziet en ook nog eens wereldvrede wenst. Beauty & de brains. Sappig,
- [Famille Fabre Pet...nat](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244181/famille-fabre-pet-nat/) - Bij Pet Nat moet je wel rekening houden dat het pet nat is. Geen tweede vergisting, geen méthode champenoise. Geen champagne alternatief. Juist niet! Maar een geheel eigen categorie. Eentje die nog natuurlijker is. Want slechts één vergisting op fles. Natuurwijn met bubbels. Ongeklaard. Ongeëvenaard. Strak, fris en appelig. Dansend, vrolijk en typisch Poire Williams.
- [Di Filippo Malafemmena](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285779/di-filippo-malafemmena-2/) - Sinds de Napolitaanse acteur Totò in 1951 zong over de 'malafemmena' kent iedere Italiaan deze term: een vrouw die je de pijn van de liefde laat voelen, onweerstaanbaar, maar hartverscheurend. En laten we eerlijk zijn, we kennen allemaal wel een malafemmena. Dit exemplaar is minder hartverscheurend, evengoed verkwikkend, fris en jong. Maar ook nu hoog
- [Ortola Nautica Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285767/ortola-nautica-rouge/) - Quatourze - onthoud die naam! - is een plateau met een kleirijke bovengrond en met terrassen die rolstenen bevatten. Een kleine, exclusieve sub-appellatie in de Languedoc. Quatourze staat bekend om een van de oudste wijngaarden van de regio en levert krachtig rood. Nou waren we bij De Grote Hamersma al fan van Ortola, deze Nautica
- [Ortola Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285765/ortola-rouge/) - Inmiddels kunnen we bij De Grote Hamersma wel stellen dat we fan zijn van Domaine Ortola. Ook deze no-nonsense-Rouge kan bekoren. GSM in de blend met toevoeging van carignan. Dan weten we dat we in de Languedoc zitten. Zou je gerust bij kunnen barbecueën. Dan komt dat zorgvuldige rode en zwarte fruit perfect tot zijn
- [Ortola Nautica Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285763/ortola-nautica-blanc/) - Schenk dit aan een willekeurige chardonnay-liefhebber en die zal niet klagen. Maar ook als je niets moet hebben van chardonnay kom je aan je trekken met deze Languedoc-blend van 70% vermentino, 20% grenache blanc en 10% viognier. Vermentino geeft frisse zuren, appeltjes en citroen. Grenache zorgt voor vulling, body en een zachte landing. Terwijl viognier
- [Ortola Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285761/ortola-blanc/) - Met plezier lezen we op de website van Biowijnclub: "Na de eerste positieve kennismaking met de Ortola Un Moment Suspendu wijnen is de tijd rijp voor uitbreiding van het assortiment." Zou dat misschien komen omdat de eerste inzendingen van Domaine Ortola allemaal minimaal een 9- scoorden? Dat is misschien teveel eer voor ons werk als
- [Famille Fabre Grande Courtade Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285759/famille-fabre-grande-courtade-chardonnay/) - Bescheiden chardonnay. Als je ons had gezegd dat hij Zwitserland kwam, hadden we je ook geloofd. Zo neutraal is hij. Of zo elegant, zou de wijnmaker misschien zeggen. Verfijnd. Geraffineerd. Bescheiden houtgebruik. Botertje, perzik, appeltje, citroen. Kwartet! Frisheid heeft hij ook nog. Niet voor de typische dikke-houtgerijpte-chardonnay-lover. Eerder voor wie op zoek wil gaan naar
- [Ramon Lopez Murillo Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173757/ramon-lopez-murillo-verdejo/) - Rueda verdejo die je de kop niet kost. Voor nog geen vier piek waan je je heel even in Spanje. De wekker gaat wel vroeg af, want de druiven moeten ‘s nachts worden geoogst. Voor de frisheid welteverstaan. Die vertaalt zich in perzik, goudrenet, citrus en gestampte muisjes. Heeft zelfs nog ergens iets romigs.
- [Marqués de Cáceres Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172085/marques-de-caceres-rosado/) - Overtuigende rosado uit Rioja. Daar weten ze wel raad met blauwe druiven. En de markies al helemaal. Dat resulteert in een geheel andere stijl dan de meeste mensen gewend zijn met hun zoveelste provence-rosé. Spaanse rosé heeft ballen. Knalrode aardbeien, sportschoolbramen, clementines en zelfs karaktervolle tannines. Mag je wel wat bij eten…
- [Kylie Minogue Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/233817/kylie-minogue-extra-dry/) - Speciaal voor alle fans van Kylie Minogue. Een prachtige fles voorzien van meer hartjes in het reliëf, dan liefdesverwijzingen in al haar hits. Perfect Valentijncadeau. Tikje zoet met frambozen, perendrups en de bittertjes van witlof. Of zoals Kylie zou zeggen: With Love. “Wat kan die meid zingen, hè?” zou Chantal Janzen zeggen.
- [Villa Vivaldo Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172111/villa-vivaldo-blush/) - Siciliaanse pinot grigio die je het beste flink gekoeld kan drinken. Ongecompliceerd en vriendelijk kopjes gevend. Heeft bovendien een fruitmand vol frambozen, zomerkoninkjes, wilde perzik en een grapefruit bij zich.
- [Villa Puccini Pinot Grigio Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172113/villa-puccini-pinot-grigio-blush/) - De leugenaar. Zo wordt hij ook wel genoemd. Want met zijn overrijpe Siciliaanse peren-, perziken- en frambozenfruit, en een overvloed aan Red Band winegums en Bubblicious Strawberry Splash, krijg je sterk het vermoeden dat we met een zoete rosé te maken hebben. Niets van waar. Strakdroog gevinifieerd. Desalniettemin een bepaalde doelgroep aansprekend.
- [Maison Castel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172182/maison-castel/) - Als het aan de kat lag, kocht ze Whiskas. En als het aan de moderne consument lag, kocht ze liever rosé dan rood uit Bordeaux. Daar spelen ze bij Maison Castel natuurlijk handig op in. Fatsoenlijke rosé van bordeauxdruiven kan natuurlijk ook niet mis. Krijgt ieder jaar meer aandacht. Zoals het verdient. En dat resulteert
- [Los Gansos Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225871/los-gansos-sauvignon-blanc/) - De ganzen hebben een nieuwe look gekregen. Compleet met moderne Maori tattoos. Een cryptische verwijzing naar de smaak van deze sauvignon. Gelukkig zijn de ganzen nog altijd actief als ongedierte bestrijders in de wijngaard. Knapperige Granny Smith, geraspte limoenschil, kruisbessen en een ticket-to-the-tropics.
- [Dr. Zenzen Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/272373/dr-zenzen-riesling-trocken/) - Voor dit geld hoef je niet eens meer naar Duitsland te rijden om een verkwikkend glas riesling te halen. De SPAR is het nieuwe Rheinhessen. Riesling trocken is de naam, maar de 11,5% alcohol doen een tikje restsuiker vermoeden. 12 gram per liter blijkt na onderzoek. Die worden dan weer mooi in balans gehouden door
- [Waterval Moscato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/187019/waterval-moscato/) - Bekend concept uit Piemonte: muskaatdruiven niet helemaal droog laten vergisten. Dan krijg je aromatisch zoet wit met een laag alcoholpercentage. In Piemonte zitten er dan ook nog bubbels in. Die missen bij de Waterval Moscato. Daarom werd deze Semi-Sweet Wine in het verleden nog wel eens vergeleken met een ‘pornoster met een slappe’. Vrij ordinair
- [2 Familias Sauvignon Blanc x Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/249165/2-familias-sauvignon-blanc-x-pinot-grigio/) - Moldavië is het wijnland met ‘s werelds hoogste procentuele aanplant van wijngaarden. Maar liefst 10% van de oppervlakte van deze voormalige Sovjetstaat is wijngaard. Ooit was het de wijnkelder van de Sovjet Unie, maar inmiddels is het vizier gericht op het Westen. 2 Familias klinkt dan ook niet echt Moldavisch. Maar sauvignon blanc en pinot
- [Drakensberg Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172178/drakensberg-merlot/) - ‘Soepel en rond’ meldt het etiket. Daar is geen woord aan gelogen. Typisch merlot is het bovendien. Met een flinke fruitigheid, pruimen, kersen en bramen. En een katjesdropje op de koop toe.
- [Waterval Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/176674/waterval-pinotage/) - Kakelvers verschijnt deze Zuid-Afrikaanse rosé uit 2026 (!) op de proeftafel. Dat doet een rosé goed. Want laten we eerlijk zijn, dat is gewoon een halfvers product. Bij Waterval en Jumbo hebben ze dat goed begrepen. Drink zo jong mogelijk. De rosé dan… Pinotage is de druif van dienst. Die wil nog wel eens mopperig
- [Domaine de la Clapiere Figuerette](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/271363/domaine-de-la-clapiere-figuerette/) - Nou moet je weten, wij van De Grote Hamersma proeven behoorlijk veel. Maar het moet gezegd: een blend van chardonnay met grenache blanc, grenache gris en viognier komt niet elke dag op de proeftafel. Afkomstig uit – hoe kan het ook anders – de proeftuin van Frankrijk: de Languedoc. Montagnac om precies te zijn. Vorige
- [Fat Barrel Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/271713/fat-barrel-merlot-2/) - Vriendelijke Zuid-Afrikaanse merlot met pruimen, bramen en een laurierblad. De invloeden van het hout zijn niet zo duidelijk waarneembaar als de naam doet vermoeden. Maar dat zorgt juist voor een sappige fruitigheid. Toegankelijke allemansvriend. Scoort beter dan vorig jaar en blijft verrassend voordelig.
- [Kaapse Draai Droë Steen](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/261880/kaapse-draai-droe-steen/) - Kaapse Draai, voor de gelegenheid compleet met Kaapse draaidop. Kost geen krant, maar kwalitatief dik in orde. Ze hadden hem net zo goed strakdroë steen mogen noemen. Absoluut kakstrak. Zo droog als een mummie. Of ‘droë mummie’, zoals ze zeggen in de Kaap. Tikkie tropisch, maar vooral verkwikkend, zoals je chenin blanc wilt hebben. Gele
- [Bee Conscious Sauvignon Blanc Semillon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172125/bee-conscious-sauvignon-blanc-semillon/) - De keuze voor een blend van sauvignon en semillon komt niet zomaar uit de lucht vallen. Is een beproefd concept uit Bordeaux. De druiven zijn complementair aan elkaar. Zo geeft sauvignon blanc een voorjaarsfris element van een vers gemaaid grasveldje, Granny Smith en citroenschil. Terwijl de semillon juist meer kamille, boenwas en bijenkaars geeft. Met
- [Casa Amada Viognier 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172162/casa-amada-viognier-reserva/) - Ingetogen viognier uit de Colchagua Valley in Chili. Geen kermis, maar een serieus glas. Nectarine en abrikoos vechten om wie er bij het raampje van de jampot mag zitten. De bloemigheid is vrolijk, maar geeft geen koppijn. De term precisie is op zijn plek. En zelfs ondanks zijn 14% alcohol vliegt hij niet uit de
- [Waterval Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/245547/waterval-pinot-grigio/) - Blijft ieder jaar weer een beetje beter worden. Het geheim van Waterval is superjong (2026!) bottelen en snel verkopen. Dat moet wel lukken met dit exemplaar. Doet het water in de mond lopen bij menigeen. Want biedt een stroom aan citroenen, limoenen, appels en peren. Meloen valt ook op. Net als een vers geplukt bloemetje.
- [Villa Vivaldo Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173069/villa-vivaldo-pecorino/) - In de Villa Vivaldo wordt ook pinot grigio gemaakt. Maar de avontuurlijker drinker gaat op zoek naar deze pecorino. Je avontuur wordt dan beloond. Want pecorino heeft strakkere zuren, rankere appelen, gewaagdere kruiden en een gevaarlijk dorstlessend karakter. Karaktervol is hij sowieso. Dat wisten de schapen al, die ooit snoepend door de wijngaard liepen, en
- [Patriarche Père & fils Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/183092/patriarche-pere-fils-chardonnay-2/) - Bijna 250 jaar geleden werd Patriarche opgericht in de Bourgogne. Tegenwoordig zijn ze nog altijd gesitueerd in Beaune. Dat wil overigens niet zeggen dat we nu bourgogne in het glas hebben. Ja, het is chardonnay. Maar hij komt op de markt als Vin de France. Druiven mogen dus uit heel Frankrijk vandaan komen. En dat
- [Rêve d’une Dame Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/249121/reve-dune-dame-chardonnay/) - ‘Rêve d’une Dame’ betekent letterlijk ‘droom van een dame’. En laat dit nou net een droom van een chardonnay zijn. Volzacht, vriendelijk, aaibaar. Fruitig met goudrenet, boerenboter en witte perzik. Wordt aangeraden om te serveren bij Coquilles Saint Jacques. Rookworst ook geen bezwaar.
- [Rêve d’une Dame Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/249123/reve-dune-dame-viognier/) - Viognier in warme streken moet oppassen. Voor je het weet krijg je namelijk overgeparfumeerd Douglas-wit met overdadig veel alcohol. Daar weet Rêve d’une Dame verre van te blijven en dat is knap. Slechts 12,5% alcohol. Het bloemige karakter kleurt voor de verandering eens binnen de lijntjes. En dan krijgen we daarbij een volledig steenvruchtenpalet van
- [Neleman Macabeo Chardonnay 'Unoaked'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172061/neleman-macabeo-chardonnay-unoaked/) - Bij Neleman weet je dat je goed zit. Helemaal als je op zoek bent naar een biowijn voor een eerlijke prijs. In dit geval hebben we het over een blend van de internationale superster chardonnay met de lokale held macabeo. Die doen het goed samen als gelegenheidsduo. Chardonnay geeft vulling en voor de meeste consumenten
- [Neleman Chardonnay Muscat 'Signature'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/252163/neleman-chardonnay-muscat-signature/) - Zou Derrick Neleman zich hebben laten inspireren door Boekenhoutskloof Semillon? Het geheim van deze Zuid-Afrikaanse icoonwijn is namelijk om in ieder oogstjaar een klein percentage muscat toe te voegen. Dat geeft een subtiel floraal karakter. Deze chardonnay muscat van Neleman behoudt ook zijn subtiliteit. Is gecertificeerd bio bovendien. Op het etiket prijken prominent perzik, ananas
- [Neleman Macabeo-Chardonnay 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171634/neleman-macabeo-chardonnay-organic/) - Jumbo, Picnic, Plus, Hema. Neleman is tegenwoordig in veel verschillende retailkanalen te vinden. En naast deze Macabeo Chardonnay van de Jumbo, is er ook een Neleman Macabeo Chardonnay te vinden bij de Hema. Ze lijken behoorlijk op elkaar, maar toch zit er verschil in. Ooit was dat de prijs. Die van de Jumbo was 50
- [Rêve d’une Dame Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249134/reve-dune-dame-merlot/) - Wijnmaker Aurélie Vic combineert de rijpe mediterrane stijl van de Languedoc met opvallend veel elegantie en frisheid. En dat is prettig. Helemaal als je merlot in je glas krijgt. Want waar merlot in Bordeaux een frisse oceaanbries krijgt, is het in de Languedoc een warme Middellandse Zeezucht. Toch blinkt deze ‘droom van een dame’ uit
- [Isla Negra Merlot ‘Seashore Reserva’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171025/isla-negra-merlot-seashore-reserva/) - Hmmm. De Valle Central lijkt ons toch echt wel behoorlijk centraal gelegen. In de binnenlanden van Chili. Toch heet deze wijn Seashore Reserva. Een typisch gevalletje van ‘ocean breeze washing’? Als je ‘m proeft vergeef je hem zijn naam. Golvend, bruisend en briezend met meer dan genoeg merlot-typiciteit in de vorm van donkere pruimen, bosaardbeitjes,
- [Tierra del Fuego Reserva Carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172493/tierra-del-fuego-reserva-carmenere/) - Carmenère smaakt als ‘merlot met sportschoenen’ en is de nationale trots van Chili. Ondertussen doet Tierra del Fuego ook een duit in het zakje. Deelt zodoende mee in de feestvreugde. Tijdens de festiviteiten wordt een kopje filterkoffie met een harde mokka geserveerd. Daarbij mag je vriendelijke pruimen, bessen en een groene paprika verwachten. En terwijl
- [Tierra del Fuego Reserva Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172497/tierra-del-fuego-reserva-cabernet-sauvignon/) - Bij Plus heb je voor hetzelfde geld de keuze tussen de carmenère van Tierra del Fuego en deze cabernet sauvignon. Voor de King Cab kies je in geval van behoefte aan wat steun. Supportive is de juiste term. Een krachtige schouder, die je ergens onder kan zetten. Niet van het type uitsmijter, maar eerder die
- [Neleman Tempranillo 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171624/neleman-tempranillo-all-day-long/) - Tempranillo in zijn puurste vorm. Natuurwijn zonder dat de alarmbellen af hoeven te gaan. Juicy en ruig. Met aardbeien, pruimen, bramen, bessen en kersen. In de verte een dropjojo, een draai van de pepermolen en een zoethoutstokje.
- [Roche Mazet Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171062/roche-mazet-rose/) - Pays d’Oc rosé van merlot waar geen kamervragen over gesteld zullen worden. ‘Fresh & Fruity’ op het etiket zegt genoeg. Fris, fruitig, winegums, zomerkoninkjes en een fraaie framboos. Gemaakt met aandacht voor Moeder Aarde bovendien.
- [Lou Paraïs](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173067/lou-parais/) - Alpes de Haute Provence. Dat bevat het woord Provence. Maar dit is niet de AOC Provence. Het is een eigen IGP. Hoger gelegen. Niveautje eronder. Proef je er niet vanaf overigens. Druivenmix is ook het gebruikelijke trio van grenache, cinsault en syrah. Prima rosé met frisheid, rode vruchtjes, grapefruitbitters en wat perzikpit.
- [Aimé Roquesante Aimé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/245016/aime-roquesante-aime/) - Keurigheid troef bij Aimé by Aimé Roquesante. Dat klinkt een beetje als ‘Wij van WC-eend…’, maar dat is het niet. Aimé Roquesante is namelijk gewoon een wijnmaker, die niet heel ver zocht om een naam te geven aan deze rosé. IGP Mediterranée is de herkomst. Doet – mede vanwege zijn kleur – denken aan provence
- [Aimé Roquesante Cuvée Selectionée](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/178074/aime-roquesante-cuvee-selectionee/) - Prima provence-rosé met sappig licht rood zomerfruit. Perziken, grapefruit en winegums geven ook acte de présence. Aimé Roquesante schenken we nog een bij, terwijl we vriendelijk ‘Santé!’ roepen.
- [Hardy’s Pinot Grigio 'Varietal Range'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/262412/hardys-pinot-grigio-varietal-range/) - De immer populaire pinot grigio komt inmiddels ook in grote hoeveelheden vanuit Australië. Hardy’s is de producent van dienst en VR staat voor Varietal Range. In dat geval verwachten we geen andere druiven in de fles. Tikje mollig, tikje restsuiker. Uitzonderlijk laag in alcohol. De peren zijn nog rijper dan gebruikelijk. Mist een verkoelden bergbries,
- [Maison Castel Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173723/maison-castel-bordeaux/) - Vroeger – voor global warming – was merlot de soepele, de vriendelijke, zachtaardige van de bordeauxdruiven. Maar hij heeft de neiging om veel suikers en dus ook potentieel alcohol op te bouwen in geval van steeds warmer wordende oogstjaren. Dat is een zorg in Bordeaux. Je ziet dat ook terug in deze 100% merlot met
- [Kylie Minogue Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/233819/kylie-minogue-rose/) - ‘I should be so lucky’, dachten we toen we deze Kylie Minogue rosé op de proeftafel zagen verschijnen. In voorgaande oogstjaren stelde Kylie een beetje teleur. Maar inmiddels biedt deze stille rosé beterschap. Kylie zocht niet de meest sophisticated plek voor haar druiven, maar het materiaal deugt. Dat levert dan aardbei, citroen en perzik op,
- [Doña Dominga Carmenere 'Clásico de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172097/dona-dominga-carmenere-clasico-de-familia/) - Doña Dominga bewijst met de Clásico de Familia nog maar weer eens waarom carmenère in Chili tot nationale trots is uitgeroepen. Zuiver en aromatisch met jalapeñopeper, kersen, cranberry en pruimen. Daarnaast een ristretto met een After Eight. Kan wel een empanada gebruiken.
- [l’Odalet Le Petit Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173717/lodalet-le-petit-rouge/) - Wist je dat petit rouge een eigen druif is uit de Italiaanse Aosta-vallei? Daar wordt deze rode niet van gemaakt, kunnen we je verzekeren. Maar welke druiven wel zijn gebruikt, blijft een raadsel. Belangrijker is overigens de smaak. Die is toegankelijk, maar mét ongeschoren stoppelbaard-tannines. Verlegen, en toch karaktervol. Vriendelijk, maar ook verraderlijk. Donkere bessen,
- [Neleman Tempranillo Rosé 'Fresh'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171628/neleman-tempranillo-rose-fresh/) - De toevoeging ‘fresh’ op het etiket is geen woord gelogen. Frisse rosé. Zomers. Verkoelend. Verkwikkend. Eigenlijk alles waar Spaanse rosé niet om bekend staat. Hier kan menig provence-rosé nog een puntje aan zuigen. Gaat in smaak richting granaatappel, watermeloen, perzik en grapefruit. Lijkt in veel opzichten op de Neleman Tempranillo Rosé van de Jumbo. Zelfde
- [Neleman Tempranillo 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171638/neleman-tempranillo-organic-2/) - ‘Menig provencerosé doet ’t deze tempranillo niet na’, noteerden we al eens eerder over deze bio-tempranillo-rosé uit Spanje. En ook oogstjaar 2025 staat weer te shinen op de proeftafel. Slechts 12% alcohol. En in dit geval is dat een pré. Want dan schenken we met een gerust hart nog een tweede glas in en genieten
- [Fat Barrel Cabernet Sauvignon - Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285595/fat-barrel-cabernet-sauvignon-shiraz/) - Op het etiket staat een man die niets draagt dan een houten ton. En dat terwijl deze blend van cabernet sauvignon en shiraz niet alleen stevig is, maar ook vrij gedistingeerd. Alsof hij een maatpak draagt. Wellicht is de ton een verwijzing naar het houtgebruik. Duidelijk te proeven in de vorm van vanille. Naast zwarte
- [Tor del Colle Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285619/tor-del-colle-pinot-grigio/) - Friuli Grave, niet te verwarren met de Graves in Bordeaux. We zitten in Noordoost-Italië. Vrij groot gebied rondom de studentenstad Udine. Die studenten zullen lokaal vast ook niet spugen in een glaasje pinot grigio. We zitten in het ultieme postcodegebied voor deze druif. Verwacht voldoende verkoeling in deze noordelijke regio met bergwinden. Dat geeft precies
- [Antonin Rodet Mâcon-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173695/antonin-rodet-macon-villages/) - De Mâconnais is het meest zuidelijke puntje van de Bourgogne. Ter plaatse is er een aantal begunstigde dorpen die hun chardonnay op de markt brengen onder hun eigen regionale AOC: Mâcon-Villages. Voor nog geen twaalf euro drink je dus een loepzuivere bourgogne. Ook nog eens uit een extra gunstig gelegen dorp. Antonin Rodet maakt al
- [LaCheteau Les Closiers](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265145/lacheteau-les-closiers/) - Pouilly-Fumé. Samen met Sancerre het epicentrum van sauvignon blanc in de Loirestreek. Dankt zijn naam aan de aanwezigheid van silex (vuursteen) in de bodem. In het Engels beter bekend als flint. En dan moet je gelijk denken aan de Flintstones. Die leefden in het stenen tijdperk. Toen je nog vuur moest maken door twee steentjes
- [AH Excellent Selectie Coteaux Bourguignons Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171915/ah-excellent-selectie-coteaux-bourguignons-chardonnay/) - Instap-bourgogne uit het schap van Albert Heijn. Doet precies wat het moet doen. Chardonnay uitdragen in zijn oorspronkelijke expressie. En in dit geval zonder die eeuwige houtopvoeding. Hierdoor krijg je chardonnay zonder make-up. Perziken in het kwadraat met goudrenetten, een kneepje citroen en lieflijke doordrinkbaarheid. Verfijnd, bourgondisch en met trots het etiket Excellent Selectie dragend.
- [Fattoria del Cerro Vermentino di Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/236120/fattoria-del-cerro-vermentino-di-toscana-2/) - Vermentino is krakend fris. Krokant bijna met verkwikkende zuren. Zo ook de Vermentino di Toscana van Fattoria del Cerro. Smaakt welhaast even klassiek als het portret op het etiket. Kruidig met fijngehakte dille, gescheurde basilicum en verse oregano. Groene appel, wilde perzik, grapefruitbittertjes en in de verte een lichte ziltigheid. Toscaanse klasse.
- [LaCheteau Cabernet Franc Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/257975/lacheteau-cabernet-franc-rose/) - Ooit was cabernet franc rosé uit de Loire een recept voor groot ongeluk. Die tijd is gelukkig geweest. Maar nog altijd hebben de wijnmakers ter plaatse de neiging om niet alle suikers in het druivensap om te zetten in alcohol. In dit geval praten we over 10 gram per liter onvergiste suikers. Klein tikje restzoet
- [Fontanafredda Langhe Nebbiolo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171159/fontanafredda-langhe-nebbiolo/) - Gastronomisch rood uit Piemonte. Gemaakt van de koninklijke druif nebbiolo. Je weet wel, die ook altijd wordt gebruikt voor barolo en barbaresco. Alleen dan moet je echt wel even geduld hebben, voordat die op dronk zijn. In het geval van deze Langhe Nebbiolo kan je al eerder genieten. Maar zorg dan wel voor een begeleidend
- [Penfolds Chardonnay ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175213/penfolds-chardonnay-koonunga-hill/) - Smaakconsistent. Dat is een eigenschap waar Penfolds over beschikt. Dat is misschien niet zo spannend. Maar wel zo prettig in het geval van een hoge score van het vorige oogstjaar. Voor 2025 gaan we volledig op herhaling ten opzichte van 2024. Want opnieuw is dit een ‘indrukwekkende verschijning voor dit geld.’ We vervolgen de proefnotitie
- [Graves Superieures Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285732/graves-superieures-blanc/) - Honing, kaneel, boenwas, gekarameliseerde appel, gekonfijte citroenschil en een verdwaalde grasspriet. Drink je witte graves superieures, dan drink je automatisch zoet. Wettelijk verplicht om tenminste 34 gram restsuiker per liter te bevatten. In dit geval zelfs 38. Houd dus rekening met het drinken van een zoete witte. Op zich wel gewoon een klassieker uit Bordeaux.
- [Giulio Pasotti Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173527/giulio-pasotti-pinot-grigio-delle-venezie/) - Bekend studiemateriaal voor internationale wijncursussen. Om aan te geven hoe menig pinot grigio uit Noord-Italië smaakt. Wordt standaard omschreven met het minimalistische ‘peer, appel en citroen’. Heel soms komt daar een limoentje of een vlierbloesem bij. Wat in ieder geval nooit ontbreek is de proefnotitie ‘eenvoudig’.
- [Château Juguet Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172733/chateau-juguet-grand-cru/) - Ach ja, grand cru. De hoogst haalbare classificatie in Bourgogne, Elzas, Champagne en sinds een tijdje ook in de Loire, waar Quarts de Chaume, het goddelijke zoet, deze status in 2014 verwierf. Maar is dat dan niet het geval in Saint-Émilion? Nee, dat is niet het geval in Saint-Émilion. En eigenlijk is het ook een klein
- [Neleman Orange Wine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257736/neleman-orange-wine/) - Orange wine is de laatste jaren in de mode, vooral bij de twintigers en dertigers. Het is ook even wennen. Is het nu een rosé of is het een witte wijn? En om het nog wat complexer te maken oogt deze in het glas eerder licht ambergeel (als van gedroogde kamille) dan oranje. Maar Neleman
- [B&G Tourmaline](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/179411/bg-tourmaline/) - Complete en aangename rosé uit de Provence. Rood fruit van besjes en frambozen, wat zachte citrus, een aangenaam bittertje, kruiderij en prettige zuren. In een mooie flacon met glazen plopdop. En duurzaam geproduceerd. Waren ze allemaal maar zo.
- [Joseph Castan Cabernet-Sauvignon 'Excellence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/238175/joseph-castan-cabernet-sauvignon-excellence/) - De tannines zijn aanwezig, maar blijven zacht. Daardoor zit hij precies tussen soepel en stevig in. Veel donker fruit: zwarte bessen, bramen en wat rijpe kersen. Daarnaast een klein zoetig randje dat hem vriendelijk maakt zonder echt zoet te worden.
- [Weingut Kremer Spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285559/weingut-kremer-spatburgunder/) - Stel je bent sommelier en doet mee aan een kampioenschap blindproeven. De last die van je schouders valt als je de spätburgunder van weingut Kremer in je glas krijgt moet enorm zijn. Inkoppertje. Alle vinkjes van een typische Duitse (Franken) spätburgunder worden gehaald. Zwoel, rokerig, zoet fruit, hartig, droog, peperig bittertje, betrekkelijk lage alcohol, sap,
- [Weingut Wachtstetter Trollinger Steillage Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285557/weingut-wachtstetter-trollinger-steillage-trocken/) - Trollinger, zo'n niet aantrekkelijke naam voor een druif. En het is niet alsof de romantische Italianen dat met Vernatsch nou beter doen. Het enige mooie waar je bij de naam aan kan denken is de muziek van Grieg's Peer Gynt en zijn trollenkoning. Gelukkig doet Weingut Wachtstetter een goede gooi naar een andere fijne associatie.
- [Joh. Bapt. Schäfer Laubenheim Weisser Burgunder S](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285085/joh-bapt-schafer-laubenheim-weisser-burgunder-s/) - Ortswein van een VDP-boer, village-wijn zouden ze bij de westerburen zeggen. En dan ook nog pinot blanc die als een chardonnay is opgevoed met een winterslaapje op houten vaten. Geeft 'm cachet, maar verloochent zijn afkomst niet. Typisch Duits knisperend, rokerig perenfruit met meloen en appel. Ragfijne precisie zoals 'ze germans' dat zo goed kunnen.
- [Weingut Kremer Steiner](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284821/weingut-kremer-steiner/) - Tempranillo, merlot en cabernet franc in een blend is al vrij bijzonder. Nog bijzonderder is het als deze uit de koele Duitse Franken komt waar pinot noir en riesling niet altijd goed rijp worden. Toch is het de familie Kremer gelukt een fraaie wijn neer te zetten. Deze Steiner (Rot Cuvée) heeft sap, donker fruit,
- [Weingut Kremer Frühburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284794/weingut-kremer-fruhburgunder/) - Knappe wijnproever die weet dat dit geen pinot noir, maar pinot madeleine is als 'ie het glas in komt. Pinot madeleine voor de Fransen, frühburgunder in de Franken. Favoriet uit de Kremer stal, precies wat de Franken zo goed maakt. Balans tussen zwoel, verleidelijk bijna zoet aardbeien en frambozenfruit en een frisse spannende opwekkende plantaardige
- [Weingut Kremer St. Laurent](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284768/weingut-kremer-st-laurent/) - De Franken is van de Duitse wijngebieden een beetje vreemde eend in de bijt. Natuurlijk vind je hier riesling, maar grote trots zijn de silvaner en spätburgunder. Voor Stefan, Christine en Uli Kremer was dat niet voldoende. Ze haalden de pinot noir van Oostenrijk, de sankt laurent, hier naartoe. Goed idee, want met de huidige
- [Joh. Bapt. Schäfer Burg Layer Schlossberg 1e Gewächs Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284556/joh-bapt-schafer-burg-layer-schlossberg-1e-gewachs-riesling/) - Wat een geweldige kennismaking met Sebastian Schäfer die al 21 jaar zijn familiedomein in de Nahe runt. Voor DGH de eerste keer, maar zeker niet de laatste. De 'instap' rieslings voor onder de 20 euro die we proefden zijn al meer dan de moeite waard, maar bij deze premier cru (Erstes Gewächs, een droge Erste
- [Joh. Bapt. Schäfer Dorsheim Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284552/joh-bapt-schafer-dorsheim-riesling/) - Ortswein. Village zouden de Fransen zeggen. Nou, vind maar een Meursault-village voor onder de 20 euro. Dorsheim is natuurlijk geen Meursault en Riesling geen Chardonnay, maar op basis van wijnen als deze van Sebastian Schäfer mag je je afvragen waarom men toch zo prat gaat op de Bourgogne. Precies, lichtvoetig, ingetogen, aards zelfs en toch
- [Joh. Bapt. Schäfer Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284546/joh-bapt-schafer-riesling-trocken/) - Balans is het sleutelwoord bij Sebastian Schäfer. Pünktlich und sauber. Typische Duitse rokerigheid, fris, perzik en wit fruit, opwekkend, levendig, pretentieloos. Sebastian staat inmiddels alweer 21 jaar aan het roer van dit gereputeerde VDP-domein (Duitse eliteclub) en maakt schoolvoorbeelden waar de Nahe bekend om staat; verzorgd, rijp en toch ingetogen. De afgewogen vinificatie van roestvrijstaal,
- [Doppio Passo Grillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/241703/doppio-passo-grillo/) - Deze grillo is aangenaam kruidig met fruit van witte perzik, wat appeltjes en milde zuren. Maakt ten opzichte van vorig jaar keurig pas op de plaats.
- [LYV Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/271306/lyv-rose/) - Een Zuid-Franse rosé in een bijzondere uitmonstering. Met de wijn is helemaal niets mis. In tegendeel. Sprankelend frisse rosé met veel rood fruit, ietwat perzik en citrus waar je elke (na)zomers apéro mee kunt opvrolijken. De marketing is voor deze producent erg belangrijk. Er wordt ingezet op een lifestyle van feesten aan het strand en
- [Willowglen Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/245607/willowglen-pinot-grigio/) - Zonder hem te proeven weet je al dat dit een hardloper is uit het assortiment van Deka. Ziet er fris uit. Smoelt goed. Maar belangrijker nog: heeft de magische woorden ‘pinot grigio’ op het etiket staan. En dat is tegenwoordig een garantie voor succes. Stelt ook niet teleur. Knapperig en krokant met een kruidige touch.
- [Joseph Castan Syrah 'Excellence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/183562/joseph-castan-syrah-excellence/) - Veel kleur, veel kruidigheid en meestal ook behoorlijk wat alcohol. Opvallend genoeg is deze Joseph Castan Excellence de afgelopen jaren iets lichter geworden. Waar hij vroeger rond de 14 procent zat, zit hij nu op 13,5 procent. Dat maakt hem net iets toegankelijker zonder zijn karakter te verliezen. In het glas donker fruit genoeg. Bramen,
- [Sophie Germanier Cabernet Sauvignon-Merlot- Shiraz 'Organic Wine'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176542/sophie-germanier-cabernet-sauvignon-merlot-shiraz-organic-wine/) - Cabernet sauvignon met merlot is een bekende combinatie uit Bordeaux. Shiraz erbij is ter plaatse vloeken in de kerk. Maar gelukkig zijn de regels in Zuid-Afrika een stuk soepeler. Die zorgen ervoor dat we de drie beroemdste blauwe druiven ter wereld gewoon in één fles krijgen. Het is knap van Sophie Germanier om zo’n uitgebalanceerd
- [Villa del Rose Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284398/villa-del-rose-rose/) - Villa met een wijnkelder, volgepakt met een sappig-bittere rosé, stoer, krachtig en kordaat en zodoende heel anders in de mond dan de pipse, frêle en transparante kleur van de wijn in het glas doet vermoeden.
- [Undurraga Cabernet Sauvignon-Carmenère Aliwen 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/225958/undurraga-cabernet-sauvignon-carmenere-aliwen-reserva/) - Aliwen, de heilige boom, is sinds jaar en dag de wijnrank goedgezind. Prima wijnen maakt de aloude firma Undurraga (sinds 1885) hier onder die naam. Vrolijk van fruit en vol van karakter. Cassis van cabernet sauvignon en die stoere wijngaardgeur van carmenère. Met rulle tannines die wijn beet bezorgen zoals de beroemdere broers uit bordeaux.
- [Undurraga Cabernet Sauvignon T.H. ‘Terroir Hunter’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172735/undurraga-cabernet-sauvignon-t-h-terroir-hunter/) - Machtig mooie cabernet sauvignon met de voluptueuze elegantie van een Cubaanse sigaar. Cabernet sauvignon uit een wijngaard in de buurt van het dorpje Cauquenes in de vallei van de Maule. Claim to fame: het nabijgelegen meer en deze wijngaard. Ruim zes hectare en goed voor 6600 kisten van een dozijn. Met daarin deze puike rode.
- [Hola Brut Organic White](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278288/hola-brut-organic-white/) - Cava zoals deze zich moet gedragen (maar niet altijd doet): rinse, kraakdroge brut. Mollige mousse, een romigheidje, zacht-appelig, lichte citrus, een amandelaanzetje en fijn-rokerig.
- [Hola Organic Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172471/hola-organic-brut-rose/) - Cava rosé-uitvoeringen willen nog wel eens al te nadrukkelijk flirten met zacht en soepel rood fruit en richting winegums bewegen. Hola kijkt op een andere manier richting dorstlessen en doet dat met bittere kersen met wat groene kruiderij, amandeltjes en een kordate mousse.
- [Hola Barcelona Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258741/hola-barcelona-rose/) - ‘Hallo Barcelona’ roept deze wijn je vanaf het etiket enthousiast toe. Het lijkt een chauvinistische fles roze rosé uit Catalonië, maar hij is prima. Een paar jaar geleden had Albert Heijn deze ook in het assortiment. Maar nu is ie ook nog eens biologisch. En nu weten we niet of ie daardoor beter smaakt maar
- [Hola Mediterráneo Organic Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280508/hola-mediterraneo-organic-brut-rose/) - Het rosézusje van de witte Mediterráneo Organic Brut. Net zo lekker. Sympathiek bedrijf dat naast cava, sinds 2019 ook zachte bubbels van chardonnay maakt. Voor deze rosévariant wordt 10% pinot noir toegevoegd. Als we niet beter wisten, zouden we denken dat dit volgens de ingewikkelde traditionele methode, dus in de fles, was gemaakt. Zo wordt
- [Hola Mediterráneo Organic Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280482/hola-mediterraneo-organic-brut/) - Nieuwe wijn van de Appie Heijn! En ¡Hola! wat voor één. Bubbel uit het cava-gebied, maar verder heeft hij niets met cava te maken. Eerder het Spaanse antwoord op prosecco. Gemaakt in een tank en van chardonnaydruiven. Puur, dus met nauwelijks toevoegingen, en ook nog biologisch. Normaal zijn we een beetje huiverig als dit soort
- [Sella & Mosca La Cala 'Alghero Rosato'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/278576/sella-mosca-la-cala-alghero-rosato/) - Alghero. DOC op Sardinië. Blend van sangiovese en eilandeigen druiven als cannonau de Sardegna en monica di Sardegna. Eigenzinnige rosato ook. Geen zoetsappigerd die aan elkaar hangt van suikerspin en ander kleverig plakwerk. Wel het zoete en zachte van rijp rood fruit maar ook de bittertjes van marmelade en zonnige kruiderij. Lekkere, onalledaagse rosé met
- [Côtes de Provence Cyril et Virginie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/242834/cotes-de-provence-cyril-et-virginie/) - Op en top rosé in de voor een Côtes de Provence karakteristieke heel lichtroze uitvoering. Hij is fijn kruidig en je herkent de kleine rode zomervruchten, zoals frambozen, lichtrode kersen en wat aardbei. Met nog een fijn bittertje en wat zuurtjes in de finale. Sympathieke côtes voor een dito prijsje. Vooral ook leuk dat Cyril
- [Exquise Rosé Prestige](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/259574/exquise-rose-prestige/) - Een nix mis mee rosé uit de Pays d’Oc, geproduceerd door Les Vignobles de Foncalieu. Betaalbaar, fris en vriendelijk. Met framboosjes, beetje perzik en een leuk klein bittertje aan het einde. Prima waar voor z’n geld.
- [Botte Conti Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172401/botte-conti-pecorino/) - ‘Hé, is dat niet die schapenkaas?’ Dat horen we mensen vaak zeggen als we het hebben over pecorino. ‘Ja, maar in dit geval bedoelen we de druif’, riposteren wij dan. Pecora betekent namelijk schaap in het Italiaans. We zien ook een schaap op het etiket. Het verhaal gaat dat de schapen zó verzot waren op
- [La Bien Pintá Verdejo 'Sobre Lías'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255108/la-bien-pinta-verdejo-sobre-lias/) - Nog zo’n fles waarvan naam en etiket zijn bedacht in de burelen van het marketingteam. La Bien Pintá staat op het etiket. Vrij vertaald is dat schoonheid of knapperd. Met natuurlijk een leuke dame op het etiket. Desalniettemin een goede vedejo uit Rueda, op z’n schilletjes gerijpt (sobre lías). Producent is Mocén, een bodega die
- [Hey Beautiful Var](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/259580/hey-beautiful-var/) - Modern etiket, met een naam die duidelijk bedacht is ten kantore van het reclamebureau. Moet ook wel, want de Var is natuurlijk het Amstelveen, Berkel en Rodenrijs of Rijswijk van de Provence. Iets donkerder qua smaak dan de gemiddelde Provence rosé. Alsof je de wereld door een zonnebril bekijkt. De smaak doet een beetje denken
- [Duca di Sasseta Fiano 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172399/duca-di-sasseta-fiano-leggermente-appassite/) - Fiano is de druif van dienst. Die staat normaalgesproken aangeplant in Campania, maar de hertog heeft hem ook in Puglia staan. Daar maakt hij er, mede dankzij de leggermente appassite (korte indroging), een zonnig exemplaar van. Tropisch fruit voert de boventoon in de vorm van meloen, mango, papaja en ananas. De perendrups, gedroogde abrikozen en
- [Filolama Chardonnay Fiano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285329/filolama-chardonnay-fiano/) - Bleek strogeel wit uit Puglia. Gemaakt van een blend van de Franse invasieve exoot chardonnay, gecombineerd met de uit het Italiaanse Campanië afkomstige fiano druif. Het levert een aangenaam aromatische wijn op. Verwacht volop perzik, wat abrikoos en licht exotisch fruit, veldbloempjes, venkel en wat kamille kruiderij. Verrassend fruitig, bloemig èn kruidig. Goed koel geschonken
- [Garda Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285324/garda-pinot-grigio/) - Pinot grigio staat de laatste jaren voor terrasjes en vakantie. Het Gardameer staat al vele decennia voor vakanties aan zoetwaterstranden. Dus wat is dan een betere match dan een pinot grigio van de boorden van het Gardameer? Op het etiket natuurlijk een aquarel van het meer met zeilbootjes, tegen de achtergrond van groene heuvels. In
- [Trilles Terres du Midi Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/285292/trilles-terres-du-midi-rose/) - De instap-rosé van de Lidl tegen een onverwoestbare prijs. Biedt wat je er van mag verwachten: beetje framboos, beetje perzik, beetje citrus en veel frisheid. Lekker koud bij elke gelegenheid, een hele zomer lang.
- [Les Vignobles Foncalieu Paradis Secret Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/285288/les-vignobles-foncalieu-paradis-secret-rose/) - Eenvoudige rosé van Les Vignobles Foncalieu, een stevige coöperatie even ten westen van Carcassonne. Bij deze fles lijkt de verpakking en de marketing meer aandacht te hebben gekregen dan de inhoud. De Rosé Prestige Exquise van dezelfde producent elders in de schappen van de Lidl biedt voor minder geld meer drinkplezier. Geen oogstjaar op de
- [Neleman Garnacha 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172065/neleman-garnacha-organic-2/) - Kruiden, specerijen, cacao, vleug espresso, vleug hout. Ferm van beet en statuur. Pit in z’n donder onder al dat rijpe fruit. Gewoonlijk zijn dat karaktereigenschappen die we slechts treffen in garnachas en grenaches in minder pinpasvriendelijke prijsklassen. Maar kijk nou eens: die van Neleman is juist een halve euro voordeliger geworden dan de vorige oogst.
- [Neleman Garnacha 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171632/neleman-garnacha-organic/) - Druif garnacha is in z’n thuisland helemaal in z’n element. Opgewekt, zwierig voorzien van kersenfruit en zonnige kruidengeuren, en een afdronk die doet denken aan dure bonbons. Tevens helder, schoon, zuiver en fris, dat laatste is een pre bij rood waar de zon zo nadrukkelijk in heeft geschenen. En dat alles is te genieten met
- [Astrid & Thérèse Chardonnay Villa Blanche 'Cuvée Spéciale'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/246776/astrid-therese-chardonnay-villa-blanche-cuvee-speciale/) - In de wijnkelder van de witte villa van Astrid & Thérèse treffen we deze 'cuvée spéciale'. Laten we 'm meenemen naar de eetkamer en vragen of de chef er zijn kijk op kalfsvlees bij wil maken. Past goed bij deze ingetogen, verzorgde en beschaafde chardonnay die een fijn roomrandje kent, een tikje exotique presenteert en
- [Joseph Castan For Sure Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280158/joseph-castan-for-sure-rose/) - Rosé met een knipoog. Verschijnt in een uitmonstering ter ere van de uitmonstering waarin de Franse president Macron zich op het wereldtoneel hees om een speech te houden: met 'die zonnebril' om een geknapt adertje in een van zijn ogen aan het zicht te onttrekken. 'We didn't create the buzz, we bottled it' belooft de
- [Joseph Castan For Sure Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285024/joseph-castan-for-sure-chardonnay/) - For Sure. Alleen die naam al. Wie de afgelopen jaren het nieuws een beetje heeft gevolgd, herkent meteen de knipoog. De wijn verwijst naar het beroemde moment waarop Emmanuel Macron tijdens het World Economic Forum met zonnebril en zijn inmiddels legendarische "For sure" viraal ging. Joseph Castan zag de humor ervan in en besloot er
- [La Finestra Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172996/la-finestra-pinot-grigio/) - La Finestra. ‘Het raam’. Maakt deze pinot grigio van druiven die staan aangeplant in hun natuurlijke habitat: in de buurt van Venezië. En dat helpt. Want daardoor behoudt hij zijn frisheid. Precies wat je zoekt in je pinot grigio. Alsof iemand een raampje heeft opengezet. Het resultaat heeft rijpe peren, een galiameloen, limoensap en vlierbloesemsiroop.
- [Villa Rocca Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182508/villa-rocca-valpolicella/) - We zitten in Noord-Italië, in de buurt van Verona. Ter plaatse wordt deze valpolicella gemaakt van corvina veronese en rondinella. Daar waar het beroemdste rood uit de streek – amarone – bekend staat om zijn concentratie en zijn kracht, is de instap-valpolicella juist fris, fruitig en ongecompliceerd. Verwacht rode kersen, aardbeien en een takje rozemarijn.
- [Massone Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/236090/massone-appassimento/) - Appassimento uit Puglia met een zoete zweem. Reken je even mee: 11 gram restsuiker per liter. En tóch nog 14 procent alcohol. Dat kan niet anders dan de passito methode zijn. Wijn gemaakt van ingedroogde druiven. Halve rozijnen zullen we maar zeggen. Geconcentreerd, vol, rijk en rijp. Zwarte bramen, bosbessen en kersen met voldoende karamel,
- [Camelia Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/236092/camelia-appassimento/) - Culture Club bejubelde deze wijn al in de jaren ’80: Karma, karma, karma, karma, karma camelia. Waarschijnlijk omdat Boy George zo’n groot fan is van de appassimento methode. Dat is wijnmaken van ingedroogde druiven. Soort mini-amarone dus. Compleet met spierballentannines, geconcentreerde zwarte bessen en Tony Chocolonely’s Karamel Zeezout. Het gouden etiket wordt opgesierd met scores,
- [Perseveranza Quinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284186/perseveranza-quinto/) - Net als vorig jaar gemaakt van montepulciano. En weer met een nieuw etiket en een nieuwe naam: Quinto. Wijnmaker van het nabijgelegen Qunta, waar de rosato en de witte sangiovese dit jaar gemaakt worden. Hoe smaakt deze olijk ogende wijnmaker? Vrijwel identiek aan vorig jaar. Ziet bleekjes met een zalmroze blosje. Roze grapefruit. Aardbeien met
- [Perseveranza Diego](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285201/perseveranza-diego/) - Diego is de lichtste van de drie rode wijnen. Net als Arjen gemaakt van sangiovese. Aangevuld met een kleine scheutje montepulciano. In vergelijking met Chianti Classico levert sangiovese hier zachtere en fruitigere wijnen op. Iets minder diepgang misschien, maar des te meer plezier. En dat is precies het karakter van Diego: Puppywijn, Haribokers, wijnpruim, Hollandse
- [Perseveranza Anna](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284862/perseveranza-anna/) - De enige 2024'er die we dit jaar mochten proeven. Anna hebben ze rustig een jaartje binnengehouden. In houten vaatjes welteverstaan. Hierdoor heeft Anna diepgang en allure gekregen. Anna Magnani was overigens een beroemde Oscar-winnende Hollywoodactrice (uit de jaren '40 en '50). Dus de allure kwam niet alleen door het houten vat. Klassieke Italiaanse geur vol
- [Perseveranza Arjen](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284864/perseveranza-arjen/) - Aangezien eigenaar en wijnmaker Arjen op dit etiket prijkt, lijkt het ons niet meer dan logisch om bij deze wijn zijn inspirerende verhaal te vertellen. In 2022 kreeg Arjen een longembolie en had hij nog maar 2% kans om te overleven. Maar hij ontwaakte uit de coma met nieuwe inzichten. Arjen wilde wijnboer worden
- [Perseveranza Dario](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284666/perseveranza-dario/) - Dappere Dario. Deze wijn is niet je doorsnee sangiovese. Deze is 'vinificatie in bianco', dus als wit gemaakt. Op veel andere plekken heet dit een 'blanc de noirs'. Apart, eigenzinnig, onconventioneel. En vooral heel erg lekker! Bloemerig, rijpe mango, ananas, rode appel en zoete spekkies. Romig, zacht en intens. Deze wijn is een ode aan
- [Perseveranza Giorgio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284676/perseveranza-giorgio/) - Giorgio heeft de eer deze frisse, maar smaakvolle trebbiano-fles te versieren. Giorgio is de steun en toeverlaat in de wijngaard. Manusje-van-alles en draagt de mooie titel wijngaardmanager. Zonder hem zijn er geen mooie, smaakvolle druifjes en dus ook geen lekkere wijn! We zijn benieuwd wat hij te vertellen heeft. Helaas deden de QR-codes het nog
- [Perseveranza Lenja](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284658/perseveranza-lenja/) - Ook dit jaar is de Pecorino heel goed geslaagd! En genoemd naar wijnmaker en eigenaar Lenja. Bravo, Lenja! O nee, we kunnen gewoon Nederlands praten, want Lenja is Nederlands! En dan pecorino. Dat betekent schaapje in het Italiaans.. Vernoemd naar de schapen die de zoete druifjes aten. Ook een schattig personage voor een kinderboek. Pecorino
- [Perseveranza Nova](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284680/perseveranza-nova/) - Rosé met een oranje kleur? Of is het dan toch een oranje wijn?! Wijn kan heel verwarrend zijn. Maar dit is toch echt een rosato of rosé, want hij is gemaakt als rosé van blauwe druiven. Niet als oranje wijn van witte druiven met schilcontact. We leggen het uit. Deze wijn is per ongeluk ontstaan.
- [Perseveranza Sandro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284648/perseveranza-sandro/) - Elk jaar staan er verschillende portretten op de wijnen van het sympathieke en creatieve Perseveranza. De 2022 oogst bestond uit Italianen van naam en faam afgebeeld zoals Dante. Op de wijnen van 2023 zochten, de overigens Nederlandse, eigenaren van het domein het dichter bij huis en gaven zij de grote namen uit het dorp een
- [Bodegas Gallegas Samiel Godello](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285189/bodegas-gallegas-samiel-godello/) - Wat is het toch altijd genieten van die lokale Spaanse dialecten. Vooral als ze zo driftig met de 'x' smijten waar je een 's' of een 'g' verwacht. Zoals hier: Denominación de Orixe Ribeiro. Niet te verwarren met Ribeira (Sacra) en de drie Spaanse Ribera's, overigens. Ribeiro vind je aan de Portugese noordgrens, net naast
- [Bodegas Gallegas Xanandro Treixadura Godello](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285197/bodegas-gallegas-xanandro-treixadura-godello/) - Ietwat gespannen kijkt de vrouw (zou dat Xanandro zijn?) op het etiket ons aan. Op haar hoofd een hoed volgeladen met kleurige bloemen. Zwart jasje, wit kraagje en een parmantig kettinkje met nog meer bloemen. Het lijkt op een combinatie van folklore, vakmanschap en aandachttrekkerij. Dat laatste doet ze goed, je hebt onze aandacht. De
- [Bodegas Gallegas Pedra da Auga Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285186/bodegas-gallegas-pedra-da-auga-albarino/) - Een koele zeebries in de fles, zo - hop - in je glas. Met rijpe perziken uit het Spaanse binnenland, groene plantjes die langs de Atlantische kust groeien en een fikse kneep citroensap. Verse oester ernaast. Klaar.
- [Fonjoya L’ Homme Souvenir de vendanges](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285184/fonjoya-l-homme-souvenir-de-vendanges/) - Ga ons nou niet vertellen dat jij de wijnregio waar deze fles vandaan komt wel al kende. Zelfs team Hamersma moest even in het geheugen graven en terug de boeken in. Maar dan. Saint Guilhem Le Désert is een UNESCO Werelderfgoed-gehucht in de Languedoc. Met hooguit 300 inwoners en een schitterend klooster uit het jaar
- [Fonjoya L’ Homme Fruit d' Été - Arômes du Sud - rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/285182/fonjoya-l-homme-fruit-d-ete-aromes-du-sud-rose/) - Een zogeheten gris-rosé: meestal vernoemd naar lichtgekleurde wijnen gemaakt van grenache gris en/of pinot gris. Daar is verder niets grijs aan. Het is zoals tegenwoordig in de mode met een blozend Provence-kleurtje. Of had je iets anders verwacht? Het is een vrolijk allemansvriend met alles erop en eraan. Kun je je voor dit geld geen
- [Fonjoya L’ Homme Fruit d' Été - Arômes du Sud - blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285179/fonjoya-l-homme-fruit-d-ete-aromes-du-sud-blanc/) - Wijn uit Frankrijk, neem dat gerust letterlijk. Geen hoogdravende titel, maar een 'doodgewone' Vin de France. Omdat de druiven misschien niet uit één en hetzelfde gebied komen, of de wijnmaker een eigenwijze stijl of kleur heeft bedacht die ze daar niet gewend zijn. Soit. Ook de fles ziet er misschien eenvoudig uit, maar laat je
- [La Finestra Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172912/la-finestra-primitivo/) - Zondoorstoofde primitivo uit de hak van de laars. Veel voor weinig, nooit chagrijnig. Voor nog geen zes euro zit je gebakken met een pot bramenjam, een kilo rode kersen, een zak kaneelstokjes en een vanillestokje. Eerlijk is eerlijk, afzonderlijk krijg je deze boodschappen niet voor dat geld.
- [Tallarita Nero d'Avola](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244000/tallarita-nero-davola/) - Eenieder die wel eens in het Siciliaanse plaatsje Avola is geweest is bekend met de lokale druif, vernoemd naar zijn (bijna) zwarte kleur: nero d’avola. Ter plaatse aan zonuren geen gebrek. Dat levert rijp zwart bessenfruit op, met aangename specerijen en een gulle lik vanille. Kost niet de wereld, maar biedt wel de herinnering aan
- [Marqués del Silvo Tempranillo Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173985/marques-del-silvo-tempranillo-blanco/) - Witte rioja wordt steeds populairder in Nederland. Het is eigen, het is puur, en het is anders. Wat ook anders is, is de druif tempranillo blanco. NEE! Niet een witte wijn gemaakt van tempranillo en daardoor de toevoeging ‘blanco’ gekregen. Maar een mutatie van de blauwe tempranillo druif. Die kreeg opeens een witte kleur. En
- [Tallarita Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243910/tallarita-pinot-grigio/) - Pinot grigio die ver staat aangeplant van zijn oorspronkelijk postcodegebied. Op Sicilië krijgt hij extra warmte, meer zon, meer body. Dat levert een stijl op met sappige rijpe peren, overrijpe gele appelen, de schil van een Amalfi citroen en witte bloesem. Behaagt menigeen. Huiswijnmateriaal, dat niet misstaat bij antipasti.
- [La Finestra Pinot Grigio Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172914/la-finestra-pinot-grigio-blush/) - Van de pinot grigio druiven van La Finestra wordt niet alleen wit gemaakt, maar ook rosé. Ter plekke ook wel ‘blush’ genoemd. Bekend vanwege zijn lichte kleur. Naast appel, peer en grapefruit, mag je nu ook iets kiezen van de rood fruitschaal. Aardbei en framboos zijn de pineut.
- [Corte Armano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174539/corte-armano/) - Valpolicella (de herkomst) Ripasso (de productiemethode) Classico (het oorspronkelijke gedeelte van de streek) Superiore (met houtrijping). Dat is een hele mond vol. En laat dat nou precies overeenkomen met de smaak van de wijn. Veel van alles, inclusief houtinvloeden, tannines en body. Mon Chéri kersenbonbons met zwarte bramen. Cederhout en een kruidentuin, waarin rozemarijn woekert.
- [Villa Mondi Valpolicella Ripasso Classico](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188854/villa-mondi-valpolicella-ripasso-classico/) - Scoorde eerder ook al goed. Ziet er sjiek uit, smaakt goed. Doet wat hij moet doet. Ripasso-zijn. Dat betekent stevigheid meekrijgen dankzij een tweede vergisting op de most van de amarone, zonder zijn vrolijke en vriendelijk, frisfruitige karakter van de basic valpolicella te verliezen. Je krijgt daardoor zwarte bessen met rijpe kersen, dubbele espresso, pure
- [Barone Montalto Vermentino 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171754/barone-montalto-vermentino-due-mondi/) - Zuiver, opgewekt en fris. Dat is waar je voor moet tekenen bij Barone Montalto. Deze vermentino is groenkruidig, barstensvol citroenen. Compleet met Festini perenijsjes, Haribo perziken en een krakende Granny Smith.
- [La Piuma Montepulciano d'Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/265518/la-piuma-montepulciano-dabruzzo/) - Gewoon lekker en lekker gewoon. Montepulciano uit de Abruzzen zonder moeilijk te doen. Doen ze sowieso niet zo vaak in die streek. Op het etiket siert La Piuma. Oftewel de veer. Die steken we voor de gelegenheid dan maar eens in de kont van de wijnmaker. Per slot van rekening heeft die ervoor gezorgd dat
- [Barone Montalto Viognier 'Collezione di Famiglia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/247008/barone-montalto-viognier-collezione-di-famiglia/) - Viognier is een druif, die in de laatste fase van de rijping flink wat suikers op te bouwen. Dat kan nog wel eens resulteren in zorgelijke alcoholpercentages, een log imago en een oproep tot ‘ordinair’. Zo niet bij Barone Montalto. Zelfs niet als de baron viognier aanplant op Sicilië. Hij blijft aangenaam licht verteerbaar met
- [Codici Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170523/codici-negroamaro/) - Zuid-Italiaans rood. ‘Negro’ staat voor de kleur van de druif, nagenoeg zwart. ‘Amaro’ betekent de bitter. Bevat daarnaast nog voldoende fruit. Zwarte bessen, rijpe pruimen, donkere kersen. Bovendien krijg je nog een handje specerijen, met een stokje kaneel en een trekdrop. De zon heeft goed zijn best gedaan in Puglia in 2025.
- [La Piuma Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/265515/la-piuma-sangiovese/) - De pluim (la piuma) gaat naar de Mitra. Omdat ze een wijn uit Romagna in het assortiment hebben opgenomen. Sangiovese is natuurlijk de meest aangeplante druif van heel de laars, maar Romagna (vaak in één adem genoemd met Emilia) vinden we niet zo heel vaak op de proeftafel. Oogstjaar 2024 presenteert zich iets boerser, ruiger
- [La Piuma Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265522/la-piuma-pecorino/) - Pecorino kennen we niet alleen van de schapenkaas, maar ook als druif. Je vindt hem meestal in de Marken of – zoals in geval – in de Abruzzen. Krijgt zijn naam overigens van de schapen die door de wijngaard liepen en dan bijkans de halve oogst als snack namen. En geef ze eens ongelijk. Pecorino
- [La Piuma Orvieto Classico](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265520/la-piuma-orvieto-classico/) - Orvieto, hoe was het ook alweer? Klassiek wit uit Umbrië. Uitsluitend wit, mogen we zelfs stellen. Altijd gemaakt van tenminste 60% grecheto en trebbiano toscano. In het geval La Piuma zijn dat zelfs de enige twee druiven die worden gebruikt. Hoe komt het dan dat Orvieto een van de bekendste witte wijnen van Midden-Italië is?
- [Donna di Moda Primitivo Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/285264/donna-di-moda-primitivo-rosato/) - Dat ze in Puglia uit de voeten kunnen met primitivo, dat wisten we al. Dat ze daar, naast stevig rood, ook verkwikkende rosato van weten te maken, zie je niet elke dag. En toch is dit een alledaagse rosé. Aardbei, granaatappelpitjes, cranberry en een flinke dosis framboos. Dorstlessend. En met slechts 11,5% alcohol schenk je
- [Cantina Colli Vicentini Pinot Grigio delle Venezie Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/285248/cantina-colli-vicentini-pinot-grigio-delle-venezie-rosato/) - Noord-Italiaanse blush met zure matten, aardbeitjes en een opvallend laag alcoholpercentage. Goed gekoeld serveren. Picknickkleedje mee, duralexglaasjes geen bezwaar.
- [Astrid & Thérèse Sauvage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285300/astrid-therese-sauvage/) - Lichtvoetig rood uit Sicilië. Dan zullen we het hebben over nerello mascalese. Deze druif vertoont grote gelijkenis met pinot noir en nebbiolo. Hoog kwaliteitsplafond. Doet het sowieso goed op hoogte, het liefst aan de voet van de Etna. Zachtvriendelijke tannines, die doen denken aan bourgogne. Maar dan met een aangenaam Italiaans bittertje. Amarenenkersen, BonBonBloc en
- [Astrid & Thérèse Bleu Bleu](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285316/astrid-therese-bleu-bleu/) - Bleu Bleu. Drie vissen op het etiket. Ze hadden hem net zo goed 'Blup Blup' kunnen noemen. Uitmonstering doet denken aan albariño, maar het toch echt een blend van sauvignon blanc met colombard. Vin de France notabene. Dat klinkt als een degradatie, maar dat is het allerminst. Sappig fris en verkwikkend. Ongecompliceerd met groene appel,
- [Aldi Pinot Grigio 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/237732/aldi-pinot-grigio-3-liter/) - Een vorige editie kwam uit Puglia, het Italiaanse zuiden. Deze editie is dit keer door Aldi uit Hongarije betrokken. Prijs is hetzelfde gebleven: € 3,75 per liter ofwel € 2,82 per fles. Geen geld inderdaad voor een pinot grigio die bovendien meer indruk maakt dan de kijk op de druif uit de hak van De
- [Oveja Negra Cabernet Sauvignon-Syrah 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177274/oveja-negra-cabernet-sauvignon-syrah-reserva/) - Oveja Negra, het zwarte schaap dat flink tegen de eiken omheining aan heeft geschooierd. Vrees overigens niet voor splinters in de mond maar weet wel dat er wat vanillestokjes en roosternootjes in de afdronk komen bovendrijven. Maar eerst pikzwarte bessen en bramenfruit met wat zwarte peper van de syrah en ronde romigheden. Vaste waarde in
- [Señorío de Sarría Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173595/senorio-de-sarria-verdejo/) - Zeker voor zijn prijs een heel aangename verdejo uit Rueda. Groene appel, het loof van de venkel, een witlofkraakje, een snuf witte peper plus een kneepje citrus om de verfrissingsfactor op peil te houden en het doordrinkverlangen te vergroten. Dit jaar maar weer eens een half procentje extra alcohol, maar dat kan hij goed hebben.
- [Arrogant Frog Chardonnay-Viognier 'Ribet Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177250/arrogant-frog-chardonnay-viognier-ribet-blanc/) - Mooie balans voor een Zuid-Franse blend van chardonnay en viognier. De combinatie van deze twee dikke vrienden kan namelijk nog wel eens overvol overkomen. Jean-Claude Mas (de kikkerbaas) proeft alle losse componenten voor deze masterblend hoogstpersoonlijk alvorens te blenden. Gewoonlijk komt dat uiteindelijk neer op 70% chardonnay en 30% viognier. Dat leidt tot een smaakconsistente
- [Yealands Sauvignon Blanc 'Lighter'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/268067/yealands-sauvignon-blanc-lighter/) - Yealand is van alle markten thuis. Zolang het maar sauvignon blanc betreft. Zodoende brengen ze ook een puike versie die een fikse alcohol-aderlating heeft ondergaan: slechts 8 procent. Ondank 5 procent alcohol minder dan gebruikelijk heeft hij toch niet op z’n karakteristieken ingeleverd: groene appel, kruisbes, passievrucht, grapefruit en citrus. Voor wie het wat rustiger
- [Maison Ventenac Préjugés](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172790/maison-ventenac-prejuges/) - Préjugés heet de wijn. Vooroordelen in het Frans. Dat vraagt om een verklaring. Op het etiket volgt een heel verhaal, een handgeschreven boodschap van de wijnmakers. Feitelijk excuseren zij zich, want het is eigenlijk niet de stijl van het huis om chardonnay op nieuw eiken op te voeden. Maar uit eigenwijsheid hebben ze het nu
- [Argento AG Forty Seven](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285195/argento-ag-forty-seven/) - Stevige malbec uit Mendoza in Argentinië. Zachte tannines, zwart fruit en wat groene tonen. Prima BBQ-wijn. Argentinië is genoemd naar zilver dat de eerste kolonisten hoopten te vinden. En daar dankt Bodega Argento ook weer zijn naam aan. Deze AG Forty Seven idem dito: AG is de afkorting voor zilver in het periodiek systeem van
- [Joseph Castan Crocodile Dandy rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171786/joseph-castan-crocodile-dandy-rose/) - De fles trekt eigenlijk als eerste de aandacht. Niet alleen door de lichte Provence-uitstraling, maar ook door het reliëf dat verdacht veel wegheeft van krokodillenhuid. En dat is geen toeval. De krokodil verwijst naar Nîmes, de stad waar deze rosé vandaan komt. In de Romeinse tijd vestigden zich hier soldaten die hadden gevochten in Egypte.
- [Mezzacorona Teroldego/Merlot 'Insieme'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175827/mezzacorona-teroldego-merlot-insieme/) - Teroldego, die sinds eeuwen inheemse druif uit het Italiaanse hoge noordoosten, kan weerbarstig smaken. Wrang zelfs, verbitterd. Goed idee dus om de bijstand in te roepen van een gulle merlot met opgewekt karakter. Samen rooien ze het wel, die merlot vol donker fruit en die iets aardse, koele smaken van teroldego. Sterker nog, ze brengen
- [Mezzacorona Pinot Grigio 'Insieme'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171053/mezzacorona-pinot-grigio-insieme/) - Fijn gevuld bergbelletje. Koele perzik, opspattende meloen, rijpe peer, wildwaterlimoen, een bewijs van amandelspijs, de taal van mineraal en een rustgevend uitzicht op een mollige mousse. Volop genieten van de Dolomieten.
- [Nardelli Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284219/nardelli-appassimento/) - Zo lieflijk en zo glooiend als het landschap op het etiket is, zo stoer, krachtig en vol is deze appassimento. Gemaakt van ingedroogd fruit, zoals we kennen van de amarone, maar dan uit de hak van de laars. Aan zonuren geen gebrek. Maak je stoelriemen vast voor donkere pruimen, zwarte kersen, dito bessen en een
- [Neleman Verdejo 'Signature'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/252165/neleman-verdejo-signature/) - Vriendelijk sappige verdejo. Volgens wijnmaker Derrick Neleman zelf is hij ‘fresh, crunchy, unctuous’. Met die laatste term wordt ‘zalfachtig, vettig of olieachtig’ bedoeld. Wij van De Grote Hamersma zouden dat laatste het liefste willen omschrijven als het snoepjesachtige aroma van winegums. En juist dat maakt deze verdejo losbandig, jeugdig en vrolijk. Een borrelwijn die net
- [Salcuta Sauvignon Blanc Limited Release 'Epizod'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285060/salcuta-sauvignon-blanc-limited-release-epizod/) - Rijpe, rondom gevulde sauvignon blanc. Niet strak, puntig en tintelend maar prettig treuzelend en kalm tropisch fruit, rijpe peer en appel, iets perzik en roze grapefruit presenterend.
- [Salcuta Sauvignon Blanc 'Winemaker's Way'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285050/salcuta-sauvignon-blanc-winemakers-way/) - Nu eens niet zo nerveus, hittepetiterig wit van de gekende ADHD druif sauvignon blanc. Perzik, meloen, licht tropisch, rijpe peer en aangelijnde zuren.
- [Astrid & Thérèse Excellent](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/246795/astrid-therese-excellent/) - Zou de naam EXcellent een kleine knipoog zijn naar de beroemde AIX rosé? Qua smaak doet hij in ieder geval niet voor AIX onder. Vriendelijk, lichtvoetig, bleekpips, provence-stijl. Kwiek, vrolijk en geschikt voor de zomerse picknick, barbecue of stranddag. Wat dat betreft is dit soort rosé net zo onmisbaar als zonnebrand. Met aardbei, framboos, perzik
- [Astrid & Thérèse Merlot 'Villa Blanche'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/263416/astrid-therese-merlot-villa-blanche/) - Zacht vriendelijke merlot uit de Pays d’Oc. Astrid en Thérèse weten ook hier weer een witte villa voor op te richten. Zolang ze dat in Nederland maar niet doen voor Donald Trump vinden we het bij De Grote Hamersma allang best. Rijpe pruimen, zwoele aardbeien, katjesdrop, laurierblad en zoethout worden geserveerd.
- [Astrid & Thérèse Primitivo Rosato 'Selection Sommelier'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/285016/astrid-therese-primitivo-rosato-selection-sommelier/) - Zondoorstoofde zomerse rosato uit de hak van de laars. Bramen, bessen en licht rood zomerfruit maken hun opwachting. Dient geschonken te worden in combinatie met pizza, pasta en andere verse Italiaanse gerechten. Uit de Selection Sommelier. Liefhebbers van de lichtere provence-stijl kunnen uitwijken naar de EXcellent Rosé uit het assortiment van Astrid & Thérèse.
- [Château Ollieux Romanis Racine Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/182664/chateau-ollieux-romanis-racine-rose/) - Dat ze in Corbières meer maken dan alleen maar boers rood van carignan wisten we allang. Neem bijvoorbeeld Château Ollieux Romanis. Daar maken ze een rosé van grenache met cinsault. Pipsroze en een serieuze attack op de Provence. Die aanval wordt ingezet met frambozen van de groentejuwelier, vers geplukte Hollandse aardbeitjes, sappige perzik en een
- [Yalumba Bush Vine Grenache 'Samuels Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178345/yalumba-bush-vine-grenache-samuels-collection/) - Bij Barossa denken de meesten van ons direct aan shiraz. Maar waar shiraz is, is grenache nooit ver weg. Dat weet men bij Yalumba ook. Ter plaatse maakt men dus ook deze Bush Vine Grenache. Vrijstaande, ongeleide wijnstokken dus. In Frankrijk beter bekend als gobelet. En grenache doet het steeds beter naar mate het ouder
- [Yalumba Roussanne ‘Samuel’s Collection’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178347/yalumba-roussanne-samuels-collection/) - De serveertemperatuur van deze Australische roussanne is key. Niet te koud, is het advies vanuit De Grote Hamersma. Dan geeft hij meer. Deze rhônevariëteit is ver van huis, maar presteert goed. Zacht, wasachtig met perenijsjes, wilde perzik, een obscuur karakter en een lichte smokiness. Scoort iets lager ten opzichte van vorig oogstjaar. Eurootje duurder, procentje
- [Yalumba Shiraz 'Samuel's Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172447/yalumba-shiraz-samuels-collection/) - Inktzwarte, krachtige, spierballen-shiraz vanuit Down Under. Je kan zeggen over die Australiërs wat je wilt, maar shiraz maken, dat kunnen ze. Yalumba is daar geen uitzondering op. Geconcentreerde zwarte bessen met grofgemalen zwarte peperkorrels. After Eight en een leren jack. Diepgang, power en volume. Als dat geen barbecue wordt vanavond, dan weten we het ook
- [Yalumba Cabernet Sauvignon-Shiraz 'Samuel's Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172449/yalumba-cabernet-sauvignon-shiraz-samuels-collection/) - Bessen troef bij deze blend van shiraz en cabernet sauvignon uit Barossa. Speciaal voor het 175 jarig bestaan van Yalumba deed de wijnmaker extra zijn best om deze powerhouse te laten shinen. Krachtig, vol en gedistingeerd met een ongeëvenaarde nieuwe wereldstijl. Hij verloochent zijn afkomst niet. Stoelriemen vast. Maak je klaar voor stoppelbaardtannines, cassis, peper,
- [Royal Tokaji Dry Tokaji](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173433/royal-tokaji-dry-tokaji/) - Normaalgesproken denken we bij het horen van Royal Tokaji aan zoet. Gebotrytiseerd zoet zelfs. De edelzoete wijnen van Tokaj behoorden ooit tot de meest gewilde ter wereld. Furmint is de druif, die aan de basis van deze geweldige wijnen staat. Je zou bijna vergeten dat je hier ook een droge variant van kan maken. En
- [Famille Perrin La Vieille Ferme blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/276353/famille-perrin-la-vieille-ferme-blanc/) - Vin de soif – dorstlessertje – van de beroemde wijnmakersfamilie Perrin uit de Rhône. Hun oude boerderij (La Vieille Ferme) staat als een huis. Typisch Frans, in de volksmond vaak benoemd als de kippenwijn. Maar het belangrijkste van alles is de smaak. Bourboulenc geeft strakke zuren, vermentino geeft een levendige kruidigheid en grenache geef gul
- [Principe de Viana Chardonnay 'Vendimia Seleccionada'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177214/principe-de-viana-chardonnay-vendimia-seleccionada/) - In Navarra, de buurman van Rioja, maakt Príncipe de Viana deze barrel fermented chardonnay. Verwacht geen zwaar overoaked ouderwets Spaans verhaal met een lichte oxidatie en een vermoeden van een ver verleden. Nee. Niets van dat. Dit is moderne chardonnay. Fris gemaakt with a touch of oak. Bloemig met perendrups, goudrenetten, een druppeltje citroen en
- [Masca del Tacco Susumaniello](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178596/masca-del-tacco-susumaniello/) - Het had niet veel gescheeld of susumaniello was volledig uitgestorven. Gelukkig hebben bezorgde wijnmakers uit de buurt van Brindisi daar een wijnstokje voor gestoken. Inmiddels groeit en bloeit susumaniello weer als nooit te voren. En de vraag ernaar neemt ook stevig toe. ‘Susu’ is eigen, puur en oer. Rijpe pruimen, zwarte bramen, geschaafde pure chocolade,
- [Masca del Tacco Lu Rappaio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178598/masca-del-tacco-lu-rappaio/) - Rico Verhoeven onder de primitivo’s. Amerikaans eiken ligt op de loer. Dat geeft vanille, kokos en een zoete zweem. Stevige kost. Bodybuilder tannines. Deelt graag uit. Vindt het ook niet erg om te ontvangen. Bramenjam, pikzwarte kersen, balsamico en kaneelstokjes. Waar blijft de pasta?
- [Masca del Tacco Susumaniello, Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/244047/masca-del-tacco-susumaniello-rosato/) - Verrassend solide rosé uit de hak van de laars. Druif van dienst is de immer populairder wordende, ooit bijna uitgestorven susumaniello. Dat hij stevig rood met pastabegeleidingsambities uitstraalde wisten we al. De rosé van dezelfde druif presteert even goed. Granaatappelpitjes, rode bessen, gele winegums en Haribo perziken. Breed inzetbaar. Het liefst goed gekoeld op een
- [Masca del Tacco L’Uetta Fiano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174371/masca-del-tacco-luetta-fiano/) - Fiano, je hoort het niet zo vaak, maar het is een serieuze druif. Eentje om rekening mee te houden. Opgegroeid in de buurt van Napels, inmiddels rondgetrokken door alle zuidelijke regio’s van de laars. In dit geval neergestreken in Puglia. Aan zonuren ter plaatse geen gebrek. Dat levert een volle, stevige stijl op. Een echte
- [Ogier Artésis Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/182469/ogier-artesis-blanc/) - Ze hebben er bij Ogier maar liefst een half dozijn druiven voor nodig gehad, maar dan heb je ook wat. Complexiteit, frisheid, rondeur, gelaagdheid. Rhônewit om verliefd op te worden. Met een levensgevaarlijke doordrinkfactor bovendien. Peren, appel, bloesem, citroen, amandel, abrikoos en een verfijnde mineraliteit. Onder de radar, maar niet onopgemerkt gebleven.
- [Famille Perrin La Vieille Ferme Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/276361/famille-perrin-la-vieille-ferme-rose/) - Zeer sterk staaltje wijnmakerswerk van de gelauwerde familie Perrin uit de Rhône. Hun kippetjeswijn rosé doet het steeds beter. Scoorde vorig jaar al goed, maar oogstjaar 2025 scoort nog beter. Sappig fris met lieflijk rood zomerfruit. Aalbes, framboos, aardbei, grapefruit en een perzik. Het lijkt een vriendelijke niets-aan-de-hand-rosé, maar kan gastronomisch stiekem een heleboel aan.
- [Ogier Artésis Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284980/ogier-artesis-rouge-2/) - Rhônerood zonder pretenties. Maar wel met grip, vlees, spek op de botten en een killer body. Ondergewaardeerd, maar dit kan toch wel zó'n pleaser zijn. Zowel rood als zwart fruit, peper, specerijenrek, laurierblad. Modern, klassiek en tegelijkertijd van alle tijden.
- [AH Excellent Selectie Valpolicella Ripasso 'Cangrande'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179741/ah-excellent-selectie-valpolicella-ripasso-cangrande/) - Bij ripasso krijgt de valpolicella een hervergisting op de most van de amarone. Letterlijk: ri-passo. Dat levert meer kracht, smaak en concentratie op. Zo ook bij de Cangrande uit de Excellent Selectie. Die toch staat voor ripasso in een wat lichtere stijl. Melkchocolade om rozijnen, bramen, kersenbonbons en dadels. Scherp geprijsd voor ripasso. Dat moet
- [Château Hautes Versannes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/186464/chateau-hautes-versannes/) - Halfje Saint-Émilion. Ultra klassiek. Voor de kleine dorst. Biedt wel veel goede waar. Ondanks zijn al prima op dronk. Geeft voldoende grip op de tannines. Pruimen, bramen en bessen met vanille, salmiakpoeder en een zoethoutstokje.
- [Fantini Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177485/fantini-sangiovese/) - De Toscaanse sangiovese is op zonvakantie gegaan naar Puglia. Daar komt hij bruingekleurd van terug. Zonnig, uitgerust en zoals na iedere vakantie met net een kilootje teveel spek. Als souvenirs krijg je zwarte kersen, salie, oregano en Ritter Sport Puur.
- [Albert Heijn Red Wine from Australia Soepel LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/225695/albert-heijn-red-wine-from-australia-soepel-liter/) - Als je een liter Australisch rood kan kopen voor nog geen vijf euro, dan mag je eigenlijk niet klagen. Doen we dan ook maar niet. In plaats daarvan bijten we ons door zondoorstoofd Australisch bessenfruit met cassis en een hint van eucalyptus. Dat laatste verklaart die koala op het etiket.
- [Mooi Kaap Droë Steen](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231283/mooi-kaap-droe-steen/) - Steen. De Zuid-Afrikaanse naam voor chenin blanc. Droë Steen. De Zuid-Afrikaanse naam voor droge chenin blanc. Als dat dan ook nog eens deugt, en je kan het aanbieden voor slechts 3,45, dan mag je inderdaad spreken van een Mooi Kaap. Zonnig, rijp en origineel. Gele appel, nectarine en een hint van stro. Draagt zijn steentje
- [Fontanafredda Moscato d'Asti](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285018/fontanafredda-moscato-dasti/) - Zoete, mousserende muskaatwijn met slechts 5% alcohol. Wordt in Piemonte geschonken op zondagmiddag aan het einde van een lange, natte lunch. Dan kan iedereen daarna weer met een opgewekt gevoel in zijn Fiat Panda stappen om weer naar huis te kachelen. De kinderen krijgen ook een glaasje. Dat mag natuurlijk allemaal niet. Maar NIX18 is
- [Joseph Castan Sauvignon Blanc 'Excellence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/183538/joseph-castan-sauvignon-blanc-excellence/) - Citroen, limoen, groene appel en een klein tropisch randje van ananas en mango. Daarnaast iets ziltigs en mineraals, wat hem net wat interessanter maakt dan de gemiddelde huiswijn. De zuren zijn aanwezig, maar blijven vriendelijk. De afdronk had misschien wat langer mogen blijven hangen, maar dat is in deze prijsklasse geen verrassing. Dit is vooral
- [Joseph Castan Merlot 'Excellence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/183560/joseph-castan-merlot-excellence/) - Deze merlot doet denken aan de tijd dat rode wijn gewoon rode wijn was. Geen discussie over houtrijping, terroir of natuurwijn. Gewoon een fles die op tafel kwam en leegging. Veel zwarte bes, pruim en kers. Zacht van smaak, klein zoet randje en weinig scherpe hoeken.
- [Joseph Castan Syrah-Grenache 'Excellence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/183611/joseph-castan-syrah-grenache-excellence/) - Grenache en syrah zorgen voor veel fruit. Perzik, aardbei, kers en een opvallend bloemig aroma dat doet denken aan viooltjes. In de smaak blijft hij mooi in balans. Niet kurkdroog, niet zoet, maar precies ertussenin waardoor hij verrassend veelzijdig is. Wat voller dan veel moderne terrasrosés, maar zonder zijn frisse karakter te verliezen. Een rosé
- [Joseph Castan Chardonnay 'Excellence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/183572/joseph-castan-chardonnay-excellence/) - Chardonnay is tegenwoordig vaak een keuze tussen twee uitersten. Of heel veel hout, vanille en boter. Of juist strak en modern. Deze kiest geen van beide kanten. Hij blijft netjes in het midden. Soepel, toegankelijk en vooral makkelijk. Dat klinkt misschien minder spannend dan het is. Want juist daarom doet hij het zo goed bij
- [Hardy’s Cabernet Shiraz Merlot 'Crest' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/251307/hardys-cabernet-shiraz-merlot-crest-3-liter/) - Een wijn die inzet op volvet zwart fruit, gestut door een pepertje van de shiraz en wat leer van de merlot. Zoals we hem kennen uit vorige jaren. Voor de liefhebber van stevig rood (ook qua alcohol) met een bite.
- [Hardy’s Rosé 'Crest'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/245940/hardys-rose-crest/) - Er zullen mensen zijn die deze rosé afkeuren op zijn donkere kleur. Dat is flauw. Want de kleur zegt meestal niet zoveel over de smaak. Wel kan het zijn dat je niet zo’n fan bent van die 14 gram suiker per liter. Dat maakt hem lichtzoet. Maar ook daar is een markt voor. Bramen, aardbeien,
- [Salcuta ENO](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/242884/salcuta-eno/) - Traminer, dat is niet gewurztraminer, maar savagnin. Gewurz is een kruidige achterneef. En dat proeven we. Plus de statige riesling met z'n fraaie zuren. Druivig, kruidig. Droog, toch rijk.
- [Salcuta Chardonnay 'Winemaker's Way'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269282/salcuta-chardonnay-winemakers-way/) - Rijp, gul en sappig. Iets tropen, wat peren en rijpe appel met een koket kneepje citrus en een schaduwtje groen deze reis. Voor wie wel eens chardonnay uit Moldavie wenst te drinken, kan ook dit verse oogstjaar weer met een gerust hart en dito smaakpapillen doen.
- [Salcuta Pinot Gris Blush 'Winemaker'sWay"](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/242893/salcuta-pinot-gris-blush-winemakersway/) - Prima blush. Oogt wellicht wat pips maar is aangenaam stevig en met een fijn marmeladebittertje. Verder sappige perzik en abrikoos plus wat prettige frisheid om de boel wat op te frissen. Is beduidend overtuigender dan de voorgaande oogst. Doet – zie het maar als compliment- zelfs een beetje aan een verzorgde provencerosé denken. Pluspunt.
- [Salcuta Pinot Noir 'Winemaker's Way'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/242929/salcuta-pinot-noir-winemakers-way/) - Pinot noir op de Winemaker’s Way gemaakt levert een vriendelijke wijn vol zachte, aardse geuren en smaken. Gewelde blauwe pruimen, wat kersen op sap, een randje gras en melkchocolade tannines. Herproefd juni 2026: Winemaker's Way is nog helemaal op de goede weg.
- [Salcuta Pinot Noir Limited Release 'Epizod'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/266032/salcuta-pinot-noir-limited-release-epizod/) - De episode van de boersige pinot noir breekt aan. Kersen met links en rechts nog een groen blaadje uit een rieten mandje, vochtige bosaarde, paddenstoelenpaadje. Kloek en moedig. Ondanks de al enigszins gevorderde leeftijd: goed decanteren en walsen. Herproefd in juni 2026: de episode is nog niet voorbij.
- [Salcuta Chardonnay Limited Release 'Epizod'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269288/salcuta-chardonnay-limited-release-epizod/) - Chardonnay met ambitie. Roestvrij staal opgevoed met een vervolgopleiding van een jaar op eiken. Geflirt met de tropen, een partje peer, iets truffel, licht notig en fijne zuren.
- [Salcuta Saperavi Limited Release 'Epizod'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/242933/salcuta-saperavi-limited-release-epizod/) - Saperavi is een druif uit Georgië, het oudste of in ieder geval éwen van de oudste wijnlanden. Saperavi betekent verf. En inderdaad, een wijn met veel kleur. En, wat daar dan meestal bij hoort, fiks wat tannine. Een wijn om in te bijten. Den k aan ouderwetse madiran. Maar, net als bij de betere ouderwetse
- [Salcuta Apertus 'White'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269941/salcuta-apertus-white/) - Lokale miskend talent feteasca regala wordt bijgestaan wordt door 'de riesling de rhin' volgens het etiket. Beetje deftig doen: is dit - in tegenstelling tot Welschriesling of Laskirizling, die totaal andere rassen zijn -, onze eigen alom bekende riesling. Resulteert in een rijpe, breed uitwaaierende witte. Met perzik en grapefruit, zo ook passievrucht, mango, ananas,
- [Salcuta Apertus 'Red'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/269943/salcuta-apertus-red/) - Rară neagră. Uit het rariteitenkabinet van de druivenwereld. Ver weggestopt in een laatje dat alleen te vinden is Moldavië. Betekent overigens 'de zeldzame zwarte'. Maar met een dergelijke duiding moet je tegenwoordig voorzichtig zijn. Voor je het weet heb je een actiegroep op de stoep. Laten we daarom maar verder gaan met zijn smaak te
- [Hardy’s Shiraz 'Varietal Range'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246573/hardys-shiraz-varietal-range/) - De stevigere en stoerdere broer van VR Merlot. Zie ook daar voor het mysterie rondom de slechts 11% alcohol in die wijn. Deze VR Shiraz laat zien waarom Australië zich met recht de shiraz-specialist mag noemen. Krachtig, donker en stoer met een solide 14% alcohol. De spareribs mogen direct in de marinade. Dit is namelijk
- [Hardy’s Merlot 'Varietal Range'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246571/hardys-merlot-varietal-range/) - We vragen het nog steeds af. Hoe is het in godsnaam mogelijk om een Australische merlot te produceren met slechts 11% alcohol. Dan zou je toch zeggen dat niet alle suikers zijn omgezet in alcohol. Restzoet? Nou nee. Daar is geen sprake van bij Hardy’s merlot (slechts een nauwelijks waarneembare 9 gram restsuiker per liter).
- [Hardy’s Chardonnay 'Varietal Range'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/246561/hardys-chardonnay-varietal-range/) - Bij Hardy’s hebben ze een bepaald smaaktype voor ogen voor hun VR Chardonnay: gele appel, perzik, vleugje citroen, boterige touch. Dat weten ze jaarlijks voor elkaar te krijgen. Knap. Maar we hoeven nog geen dranghekken te plaatsen.
- [Hardy’s Sauvignon Blanc 'Varietal Range'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/246559/hardys-sauvignon-blanc-varietal-range/) - Hedendaagse propositie: slechts 11 procent alcohol. Maar verder wel een goed gevulde sauvignon blanc. Een kruising vol kruisbessen die overgestoken wordt door granny smith appels, limoenen en roze grapefruits. Iedereen bereikt heelhuids de overkant waar De Liefhebber wacht.
- [Hardy’s Rosé 'Varietal Range'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/246563/hardys-rose-varietal-range/) - Voor wie houdt van aardbeien op sap, frambozen op zijn aller-rijpst en de kers op de taart. Nee, niet compleet droog. Goed koelen, heel goed koelen brengt de suikers enigszins in het gareel.
- [San Floriano Primitivo Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/263838/san-floriano-primitivo-puglia/) - Het is de hak van de laars waar we uitkomen voor een glas primitivo. In dit geval van de heilige San Floriano. En die maakt er wat blommigs van. Zonnig, rijp en geschikt voor de liefhebber van een niet al te droge en niet al te zware variant. Voldoet aan het daderprofiel van zwarte bramen,
- [San Floriano Trebbiano/Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/241492/san-floriano-trebbiano-pinot-grigio/) - San Floriano is de beschermheilige van brandweerlieden, schoorsteenvegers, en – saillant detail – bierbrouwers. Speciaal voor die laatsten maakt San Floriano natuurlijk deze blend van trebbiano en pinot grigio. Knap dat ze hier in het warme klimaat van Puglia toch zulk fris wit weten te toveren. Zelfs compleet met groene appel, citroen en een geschilde
- [San Floriano Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/241494/san-floriano-sangiovese/) - Fleurige rosato uit Puglia. Sangiovese is het lijdend voorwerp en wij zijn de gelukkige. Zonnig, aromatisch en barstensvol rood bessen- en kersenfruit. Goed koelen, ruim schenken (slechts 11,5%), en ongecompliceerd opdrinken. Van barbecue tot picknick, en van pizza tot pasta. Prima prijs-kwaliteitverhouding bovendien.
- [Jumbo Streekselectiewijnen Lugar de Conchas](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/235528/jumbo-streekselectiewijnen-lugar-de-conchas/) - Knapperige rueda gemaakt van uitsluitend verdejo. Kakelvers en -fris met schalen vol appels, voldoende citrus en wat venkelgroen. Dat maakt hem de gedoodverfde favoriet in combinatie met gerechten met groenten in de hoofdrol. Denk aan asperges, witlof of geroosterde bloemkool met saffraan-mosterddressing uit een van de kookboeken van Ottolenghi: Simpel.
- [Les Secrets de la Châsse Chardonnay - Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284756/les-secrets-de-la-chasse-chardonnay-viognier/) - Vrolijke Franse blend van chardonnay en viognier. Die vullen elkaar goed aan. Chardonnay is de serieuzere van het stel. Viognier hangt wat meer in de lampen. Samen zijn ze goed voor gele appel, nectarine, een kneepje citroen, rijpe peer en witte lelie.
- [Les Secrets de la Châsse Syrah Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284754/les-secrets-de-la-chasse-syrah-rose/) - Verrassend goede waar leverende syrah rosé. Als Les Secrets de la Châsse staat voor 'de geheimen van de jacht', dan is dit waarschijnlijk een goed bewaard geheim. Zal dan wel gedronken worden als dorstlesser voor de jagers. Die dorst moet ook gelest. Terwijl het wild dan veilig wegschiet, worden de jagers getrakteerd op blauwe bessen,
- [Les Secrets de la Châsse Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284747/les-secrets-de-la-chasse-merlot/) - Les Secrets de la Châsse, oftewel 'de geheimen van de jacht'. In dit geval is dat een koopjesjacht. Want voor weinig geld krijg je een vriendelijke, kopjesgevende merlot met fluwelen tannines, pruimen, bramen en katjesdrop. Gaat vanzelfsprekend goed bij fazant, haas, jachtschotel of een Italiaans jachtworstje.
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258203/alivetto-ile-de-beaute/) - Extreme bleekscheet rosé uit Corsica. Is wel zeer verzorgd. Geknipt en geschoren. Afgetraind, energiek en vol levenslust. Fles van het type: ‘Die is zo op, weet je zeker dat er 75 cl in zit?’ Aalbessenritsen, aardbeiensalvo’s en zomerframbozen. Je zou er bijna een vakantie naar Corsica voor boeken. Dat is echter niet nodig. Een bezoek
- [Elia Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255345/elia-blanc/) - Plaimont, de coöperatie aller coöperaties, waar 800 wijnmakende families 5500 hectare druiven met respect voor de natuur verbouwen en zodoende jaarlijks hun hele oogst van gemiddeld zo’n 36 miljoen flessen probleemloos weten te slijten. Onder de bezielende leiding van managing director en hoofd wijnmaker Oliver Bourdet-Pees heeft Plaimont zich daarbij ontpopt als protagonist van historische,
- [Berne Aura Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281801/berne-aura-rose/) - Geslaagde Zuid-Franse rosé die voor de verandering nu eens wel echt uit de Provence komt. Een mooie bleekroze rosé die erg z'n best doet om op te vallen. Een uitbundige zon op het goud-roze etiket, biologisch gemaakt en luxe gebotteld in een vierkante fles. Dat laatste doet ons natuurlijk meteen denken aan een Bokma jonge
- [Arrogant Frog Chardonnay 'Toasty and Buttery'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244815/arrogant-frog-chardonnay-toasty-and-buttery/) - Geef deze arrogante kikker uit de Languedoc een kus en hij verandert direct in een prins. We kunnen er een hoop grappen over maken, maar eigenlijk kunnen we beter een buiging maken voor Jean-Claude Mas. ‘The Humble Winemaker’ is het opnieuw gelukt. Van chardonnay uit de Aude, Orb en Hérault maakt hij deze wannabe meursault
- [Umani Ronchi Villa Bianchi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171937/umani-ronchi-villa-bianchi/) - Nog niet zo lang geleden zeiden kenners beleefd dat Italiaans wit ‘anders’ was. Dat is ook zo. Lekker anders. Kruidig, pittig. Amandeltjes. Dit jaar aanmerkelijk droger dan vorige jaargang die we proefden. En dat pleit voor deze verdicchio!.
- [Lawson’s Dry Hills Sauvignon Blanc Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173987/lawsons-dry-hills-sauvignon-blanc-reserve/) - Gedistingeerde Nieuw-Zeeuwse sauvignon. Voor zover dat mogelijk is. Alsof je een voetbalhooligan in een maatpak stopt. Heeft een klein beetje hout gezien. Dat maakt hem bijna atypisch, met vulling. Pouilly-Fumé krijgt hier concurrentie. Rokerig met een knipoog naar de oude wereld. Blijkt ook uit de citroen en granny smith aroma’s. De kruisbes en vooral de
- [1000 Stories Chardonnay 'Bourbon Barrel Aged'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181448/1000-stories-chardonnay-bourbon-barrel-aged/) - Zeg niet dat je niet gewaarschuwd was: ‘bourbon barrel aged‘ staat in fikse letters op het etiket. Waar gebruikte wijnvaten gewoonlijk worden gebruikt om sherry of whisky op te laten rijpen, heeft producent 1000 Stories de omgekeerde weg bewandeld. Wij hebben al eerder hun zinfandel geproefd, the all American homeboy, die was geparkeerd op oude
- [Pierre de Prunet La Promesse 'Cuvée Particulière'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173297/pierre-de-prunet-la-promesse-cuvee-particuliere/) - Tjonge, wat een hoop tekst op het etiket. Zullen we de wijn maar laten spreken? Afgesproken. Belofte maakt schuld en dat lost deze rosé op het gemakje in. Naast de usual suspects in de opstelling signaleren we een fraai, zelf geplukt boeket aan geurende bloemen. Zo uit de berm, waarachter de rollen vers geoogst stro
- [Domaine de l’Amaurigue](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/177244/domaine-de-lamaurigue/) - Koopt Nederlandse waar, zo helpen wij elkaar. Zeer oud motto dat we graag opvolgen. Ook al komt dit Nederlandse spul uit Zuid-Frankrijk. Degenen die de druiven tot wijn hebben gemaakt zijn onze landgenoten Eugenie en Dick de Groot en hun dochter Fleur. En zij hebben ook dit jaar weer een zeer Franse rosé gemaakt. Subtiel,
- [Canti Prosecco Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/254968/canti-prosecco-extra-dry/) - Extra Dry. Aan dat begrip geven ze in de buurt van Veneto een heel andere draai. Bij prosecco betekent dat juist: ‘wat minder droog’. Dat is ie ook dit nieuwe oogstjaar weer. Wil je droger, moet je op zoek naar “brut”. Lelietjes op de neus en rijpe perzik, appelrasp, amandelspijs en zachte zuren in de
- [Piccini Memoro Italia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172284/piccini-memoro-italia/) - Piccini is een wijnreus uit Toscane, maar heeft ook elders in Italië wijngaarden. Een keuze uit nero d’avola, primitivo, montepulciano en merlot, uit Puglia, Abruzzo, Sicilië en Veneto vormt deze wijn. Wanneer al die druiven van her en der elkaar grondig hebben leren kennen tijdens een gedegen eikenhoutopvoeding wordt de feestvreugde nog eens verhoogd door
- [Orangerie de Luc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172774/orangerie-de-luc/) - Rosé uit de Pays d’Oc met een bleekroze kleur die knipoogt naar de Provence. Tikje geparfumeerd. Je gaat het niet geloven, maar de aromakenmerken pepermunt, lavendel en geranium zijn niet alleen van toepassing op deze rosé, maar ook voor Davidoff Cool Water: ‘Voel de oceanische frisheid met elke spray’. En dat is een hele andere
- [Penfolds Shiraz ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/190542/penfolds-shiraz-koonunga-hill/) - Shiraz / syrah. Dat staat meestal voor uitbundig rood en zwart fruit. Ook in dit geval, maar met zachte tannines die je scherp houden, en uiteraard een pepertje toe. Niet zo overdreven als veel andere Australische syrah, maar het blijft een behoorlijk stevige rode! Hier hebben ze maat weten te houden. Voor liefhebbers van de
- [Trapiche Malbec 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178303/trapiche-malbec-reserve/) - Hoogvlieger uit de Andes. Soepel fladderend als de adelaar die op het etiket zwiert. Hopen dat-ie het lammetje niet in de gaten heeft, dat de gedoodverfde favoriet is voor de asado (of bbq) van hedenavond. En anders ligt er misschien nog een hamburgertje in de vriezer. Trouwens, de vega’s kunnen er ook van genieten met
- [Wakefield Estate Label Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/260459/wakefield-estate-label-shiraz/) - Bij Wakefield heeft men er een handje van om een cépage-wijn (dus van één druif) te maken van een blend van die druif uit verschillende streken. In dit geval Shiraz afkomstig uit zowel Clare Valley als Limestone Coast. De druiven afkomstig van de kust brengen frisheid en de druiven die van wat verder landinwaarts komen
- [Ironstone Old Vine Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179691/ironstone-old-vine-zinfandel/) - Drink je zinfandel, dan drink je gewoon primitivo. Of eigenlijk is het zelfs tribidrag. Laat ze het in Californiëa maar niet horen. In de jaren ’90 van de vorige eeuw werd het door middel van DNA-onderzoek duidelijk dat de oorsprong van zinfandel niet in Californië ligt, maar in – schrik niet – Kroatië. Bij Ironstone
- [Planeta Nero d'Avola 'La Segreta' Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/266759/planeta-nero-davola-la-segreta-rouge/) - De familie Planeta wijngaardeniert al flink wat generaties op het eiland. En zodoende kan de huidige generatien ook goed uit de voeten met de nero d’avola. Net iets subtieler dan vele andere nero d’avola’s. Maar evengoed bittere kersen, rijpe pruimen en laurier. Zachte tannines die lekker aan je tanden plakken. En een opvallend Wilhelmina-waasje op
- [1000 Stories Zinfandel 'Bourbon Barrel Aged'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177597/1000-stories-zinfandel-bourbon-barrel-aged/) - Zeg niet dat je niet gewaarschuwd was. ‘Bourbon barrel aged’ staat in fikse letters op het etiket. Waar gebruikte wijnvaten gewoonlijk worden gebruikt om sherry of whisky op te laten rijpen, heeft producent 1000 Stories de omgekeerde weg bewandeld. Zij hebben hun zinfandel, the all American Homeboy, op vaten geparkeerd waar eerst Kentucky Bourbon in
- [Beyerskloof Synergy Cape Blend](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188775/beyerskloof-synergy-cape-blend/) - Domein van Beyers Truter. Truter wordt beschouwd als een van de grote keldermeesters van de Kaap, stond aan de wieg van het toonaangevende Pinotage-domein Kanonkop en heeft ook zijn eigen Beyerskloof nadrukkelijk op de kaart gezet. Met dank aan zijn eerste liefde pinotage. In dit geval met de hulp van een paar Franse buitenstaanders. Ten
- [Wakefield Jaraman Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284631/wakefield-jaraman-chardonnay/) - We waren al bekend met een andere cuvée chardonnay van Wakefield. Deze zoekt het in een nog wat hoger gamma. Een chardonnay waarvan de druiven afkomstig zijn uit twee verschillende gebieden: Clare Vally en Adelaide Hills. De filosofie daar achter is dat de druiven uit Adelaide Hills (dichter bij zee) zorgen voor frisheid, en de
- [Bird in Hand Tasmania Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284637/bird-in-hand-tasmania-riesling/) - Wijn uit Tasmanië komt niet elke dag op je pad. Tasmanië is dat hartvormige eiland ten zuiden van Melbourne, tevens de laatste stop op weg naar de Zuidpool. In het koelere klimaat gedijt de koelte minnende riesling uitstekend. Het resultaat is een klassieke frisse riesling. Bloemig, licht kruidig, zachte citrus van pompelmoes, beetje witte perzik,
- [Garzón Tannat de Corte](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284682/garzon-tannat-de-corte/) - Garzón is misschien wel de beste wijnproducent van Uruguay. En wie Uruguay hoort denkt tannat, daar de nationale wijndruif. Nu heeft tannat van nature behoorlijk veel tannine. Tannat en tannine allitereert ook lekker. Door een blend te maken met andere wijndruiven wordt dat aspect wat weggemasseerd. Het verklaart meteen ook de beschrijving tannat de corte
- [Wakefield Estate Label Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284698/wakefield-estate-label-cabernet-sauvignon/) - Wakefield maakt mono-cépage wijnen van druiven afkomstig uit verschillende gebieden. In dit geval cabernet sauvignion van zowel de Limstone Coast als uit Clare Valley. Dat heeft als voordeel dat ze kunnen profiteren van zowel het frissere zeeklimaat aan de kust, als de beter rijpende druiven meer landinwaarts. En dat leidt dan volgens de Bartjens van
- [1000 Stories 16,5% Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284706/1000-stories-165-cabernet-sauvignon/) - Bij wijnproducent 1000 Stories zoeken ze graag de randjes op. Altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en avonturen, liefst aan de extreme kant. Zo maken ze een 'bourbon barrel aged zinfandel' waarbij de bourbonvaten niet eerst van binnen geschuurd worden, zodat de bourbonsmaak optimaal z'n weg naar de wijn vindt. In lijn met hun robuuste
- [Bird in Hand Tasmania Reserve Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284713/bird-in-hand-tasmania-reserve-pinot-noir/) - Tasmanië is dat hartvormige Australische eiland ten zuiden van Melbourne, tevens de laatste stop op weg naar de Zuidpool. In dat relatief koele klimaat moet de pinot noir het bijna wel goed doen. De druiven rijpen er langzamer en de nachten zijn koel. Bittere kersen, rode pruimen, klein rood fruit, kruiderij van o.a. groene laurier,
- [Howard’s Folly Sonhador Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284710/howards-folly-sonhador-tinto/) - De wijnregio Alentejo, ten oosten van Lissabon, vormt de nieuwe wijnwereld van Portugal. Daar gebeuren allemaal spannende dingen en de regio levert steeds meer mooie wijnen. Portugal is een wijnland in opkomst, maar dat geldt vooral voor Alentejo. Sonhador betekend dromer. Maar geen dwaze dromer, want deze rode mag er wezen. Hij is gemaakt van
- [Beyerskloof Pinotage Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284719/beyerskloof-pinotage-reserve/) - Deze pinotage die laat proeven dat Beyers Trutter een van de koningen van de Pinotage is. Hij stond aan de wieg van de beroemde Kanonkop en begon in 1988 voor zichzelf als stichter van Beyerskloof. Deze plus-versie van zijn uitstekende pinotage tout court is in alles net de overtreffende trap. Voller, krachtiger, stoerder. Vol van
- [Arrogant Frog Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284644/arrogant-frog-rose/) - Van Arrogant Frog kenden we al een twintigtal cuvées. In het licht gekleurde segment waren we als bekend met een pink, een orange en een gris de gris variant. Maar gewoon rosé was nog niet gesignaleerd. Bij deze dan. Een keurige rosé uit pays d'Oc, gemaakt van de usual suspects grenache, syrah en cinsault. Bleek
- [I Like Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284700/i-like-rose/) - Rosé voor een absolute bodemprijs. Daar legt Dirk eer mee in. Fresh & Fruity staat nog op het etiket, verder is het gissen naar druiven en oogstjaar want de informatie is minimaal. Maar voor die prijs heb je inderdaad een frisse en fruitige lichte rosé met een zoetje, voor tuin, terras, balkon, park en strand.
- [Zuccardi Chardonnay ‘Apelación Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170427/zuccardi-chardonnay-apelacion-tupungato/) - Deze chardonnay wordt gemaakt van druiven van hooggelegen wijngaarden in Tupungato, meer dan 1200 meter boven zeeniveau gelegen in de uitlopers van de Andes in Mendoza Argentinië. Door het koelere klimaat op hoogte is deze chardonnay relatief subtiel en fris. Een hele fruitschaal komt voorbij, van rijpe appels en peren tot het meer tropische spul
- [Undurraga Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171592/undurraga-cabernet-sauvignon/) - Eigenlijk is het hartstikke goed wat je krijgt voor die €5,29. Het is niet alleen fruitig en sappig, zoals je van Chili gewend bent. Maar ook vol, en het heeft zelfs de typiciteit van de cabernet sauvignon-druif. Gesoigneerd met stoppelbaardtannines, cassiskarakteristieken, houtinvloeden, verdwaalde groene paprika en een takje eucalyptus. Nog maar een glaasje?
- [Cadis Bardolino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177146/cadis-bardolino/) - In de ruime achtertuin van Venetië maken ze vrolijk rood. Licht rood, zwierig rood, rood zonder zorgen. Rood waar je niet moeilijk over moet doen. En waar je ook niet moeilijk mee moet doen. Niet proberen ‘m op te krikken richting serieuze wijn. In alle eenvoud is hij op z’n best. Tenminste, als hij goed
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176126/saint-roche-rouge-bio/) - Een Zuid-Franse wijn uit de Gard, op basis van twee nieuwe lokale varianten, marselan en caledoc, en de bekende merlot. Marselan is een kruising van cabernet sauvignon en grenache, caledoc is een kruising van malbec en grenache. De kruisingen zijn beter bestand tegen enkele bekende ziektes. Het resultaat is een Zuid-Franse wijn die doet denken
- [Giulio Pasotti Allini Prosecco Frizzante](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256609/giulio-pasotti-allini-prosecco-frizzante/) - Het is fris. Er zitten bubbels in. Het is prosecco. En er zullen waarschijnlijk sloten van gedronken worden. Voldoet aan het daderprofiel van de soort. Perendrups, gele appelpartjes, schijfje citroen en een vlierbloesem. Geschikt voor de doordeweekse prosecco cocktails. Wij dachten aan Apérol Spritz, zelfgemaakte Hugo of sgroppino.
- [Sarmentino Moscato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284662/sarmentino-moscato/) - Sermentino is een internationaal opererend label, dat de druiven van over de hele wereld haalt. Australië, Chili, Italië, Californië... en Zuid-Afrika. Uit dat laatstgenoemde land komen de druiven voor deze Moscato. De muskaatdruiven zijn duidelijk herkenbaar aan de smaken van honingmeloen en kermissnoepjes, waaronder in dit geval ook kaneelstok. Het achteretiket belooft een lichtzoete wijn,
- [Moselland Piesporter Michelsberg](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284660/moselland-piesporter-michelsberg/) - Moezelwijn komt tot ons in veel verschijningsvormen. Van sjieken duur (droog of zoet) tot zeer eenvoudig. De eenvoudige moezelwijn is de halfzoete die onze oma's vroeger dronken. En dan hebben we het over de oma's van de boemers. Behoorlijk zoet, met appeltjes en perzik, en als het mee zit voldoende zuren voor het evenwicht. Dit
- [J. de Villebois Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/250441/j-de-villebois-pinot-noir/) - Na een avalanche aan onvermijdelijke zuidrosé eentje uit de noordelijke regio’s. De aardbeien voor de verandering niet als zomer- maar als winterkoninkje, de kersen krokant en met vieve zuren, het rozenblaadje nog bedauwd, heldergroene kruiden uit de koeling en dit jaar met een klein snoepjeszoetje. Heerlijk, voor de verandering, en voor de lekker bovendien.
- [Château Tanunda Chardonnay Single Vineyard 'The Château'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284593/chateau-tanunda-chardonnay-single-vineyard-the-chateau/) - Voor de liefhebbers van houtgerijpte chardonnay in een volle, zonnige, nieuwe wereld stijl. Château Tanunda's 'The Château' biedt het allemaal. Romig en rijk met vanillestokjes, zaagsel en gezouten boter. Perzik, een kneepje citrus, gegrilde ananas en een vleugje tonkabonen maken het geheel af. In Australië zelf betaal je hier veertig dollar voor. Bij de Jumbo
- [Domaine Mosnier Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259920/domaine-mosnier-chablis/) - Chablis wordt – geheel terecht – regelmatig ‘oesterwater’ genoemd. In deze chablis van de familie Mosnier proef je ook daadwerkelijk de oesterschelpen. Ziltig. Voornamelijk dankzij de Kimmeridge bodem van samengeperste dode schaal- en schelpdieren, meer dan 150 miljoen jaar geleden ontstaan. We praten over kalk. Daarnaast biedt hij ook nog eens granny smith, citroenzest en
- [Il Colle del Fante Rosso di Montalcino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/259951/il-colle-del-fante-rosso-di-montalcino/) - Het kleine broertje van brunello. Ook afkomstig uit Montalcino. Maar minder krachtig, minder complex, minder zwaar, eerder op dronk en – niet geheel onbelangrijk – een stuk betaalbaarder. Het rode fruit voert de boventoon. Rode kersen met pruimen, bramen, aardbeien en rozenbottel. Daarnaast kreupelhout, vriendelijke licht verteerbare tannines. Perfect op dronk. Klaar voor de start.
- [Tenuta di Burchino Il Burchino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284558/tenuta-di-burchino-il-burchino-2/) - Gelikte 'Super Tuscan'. Dat wil zeggen een Toscaanse blend van local super hero sangiovese met bijval van bordeauxvrienden merlot en cabernet. Donker, stoer en vol. Pittige zuren worden afgewisseld met gesoigneerde vanille. Italiaan in een maatpak. Met bramen, pruimen, pure chocolade en gedroogde oregano.
- [Château Tanunda Shiraz 'Mattiske'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284569/chateau-tanunda-shiraz-mattiske/) - Voorheen werd deze Barossa shiraz op de markt gebracht onder de naam Mattiske Road. Dan wist je gelijk wat je in Google Maps moest invoeren om deze (single) vineyard in levende lijve te aanschouwen. We praten dus over een serieuze Australiër. Die zie je niet zo vaak. Net als een Duitser met humor. Hoewel het
- [Fonjoya Closalis Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/259906/fonjoya-closalis-gris/) - Gris. Lichtgekleurde, zeer pipse rosé uit Saint Guilhem Le Désert IGP. Vernoemd naar het middeleeuwse, nagenoeg gelijknamige dorpje, Saint-Guilhem-le-Désert in de buurt van Montpellier. Vriendelijk fris, dorstlessend, aangenaam verkoelend. Frambozen, aardbeien en perzik met provençaalse kruiden. De regio waar deze rosé nadrukkelijk naar knipoogt.
- [Weissburgunder Chapeau!](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284591/weissburgunder-chapeau-2/) - Er worden weinig woorden aan vuil gemaakt. Goed gemaakte Weissburgunder. Chapeau! Licht prikkelend met appel, peer, citrus en een partje galiameloen.
- [Alegrete Vinho Verde](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284588/alegrete-vinho-verde/) - Als de mussen van het dak vallen. Als je in je zwembroek, op je slippers in de tuin zit. Als de barbecue van de buurman al staat te roken. Als je twijfelt over een ijskoude Radler of een glas wit. Dan, maar ook echt alleen dan, is het tijd voor deze vinho verde. Old school
- [Léon Vatan Touraine Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284583/leon-vatan-touraine-sauvignon-blanc/) - Serieuze Touraine Sauvignon Blanc van Léon Vatan. Oogt net zo klassiek als sancerre en pouilly-fumé kunnen zijn. Neigt in smaak ook zeer zeker die kant op. Alleen de prijs is anders, zou Hans zeggen. Klassieke Loirestijl barstensvol groene appelen, citroensap deluxe en een volle grasmaaier. Heeft zelfs de zo typerende buxusgeur, die we in de
- [Coviar Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284580/coviar-albarino/) - Albariño. Decennialang mistaken for riesling. Hoge zuren, appel, perzik en nectarine, limoen en citroen hebben daar aan meegeholpen. Compexiteit en een langere levensduur komen ook nog eens overeen. 2024 voor deze albariño is dan ook allerminst een bezwaar. Heerlijk fris. Neemt je mee naar Galicië. Alsof je een verkwikkende duik neemt in een van de
- [Santa Maria La Palma Aragosta](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284578/santa-maria-la-palma-aragosta/) - Kraakheldere, kakstrakke vermentino met knetterende zuren. Neem een slok en je bent gelijk klaarwakker. Niet dat dit de ideale ontbijtwijn is, maar je begrijpt wat we bedoelen. Stoelriemen vast dus en klaarmaken voor het opstijgen. Dan krijg je een salvo van citroenen, een mix van appelen, vers geplukte pepermunt, winegums en een milde zilte touch.
- [Santa Maria La Palma Aragosta Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284575/santa-maria-la-palma-aragosta-rose/) - Sardijnse rosé uit de specifieke DOC Alghero. Cannonau staat aan de basis van deze wijn. Dat is lokaal dialect voor grenache. Of garnacha, mocht je Spaans georiënteerd zijn. In ieder geval zeer geschikt voor rosé. Blijkt ook wel uit de Aragosta. Hij is snoepjesachtig met winegums, Haribo perziken, citroenschil en peer. Vriendelijk, sappig en geheel
- [Jumbo Pinot Grigio Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284571/jumbo-pinot-grigio-blush/) - Met liefde door Jumbo geselecteerde pinot grigio, die in Sicilië ver van zijn oorspronkelijk postcodegebied is terecht gekomen. Hij bloost ervan. Blush ontstaat door kort schilcontact met de roze druif, die pinot grigio is. Pips van kleur, ook een beetje licht qua smaak. Goed zoeken, dan vind je wat peren en grapefruit. Dat wist het
- [Nero Oro Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284565/nero-oro-primitivo/) - In Nederland hebben we het witte goud. In Puglia praat men graag over het zwarte goud: Nero Oro. In dit geval primitivo. Deels in contact geweest met hout voor vijf maanden. Dat biedt wat vanille aroma's. Verder zit de focus vooral op donker, zondoorstoofd fruit: bramenjam, pruimenpuree en kersenvlaai. Met een zak kokindjes toe.
- [L’Essenza della Tradizione Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284562/lessenza-della-tradizione-primitivo/) - Primitivo waar we in Nederland dol op zijn. Veel voor weinig, nooit chagrijnig. Voor nog geen vier euro koop je een ticket naar de hak van de laars en wordt je onderweg getrakteerd op een fruitsalade van bramen, kersen en ingedroogde pruimen. Licht verteerbaar met slechts 12,5% alcohol. Kan derhalve mee op de jump seat.
- [Taking Root Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284450/taking-root-pinot-grigio/) - 'Pinot grigio is tegenwoordig zo populair, die verkoopt zichzelf', zullen ze bij het Moldavische Radicini gedacht hebben. Misschien is dat een verklaring voor het neutrale karakter van deze Dry White. Als we mogen kiezen, pakken we liever de pinot grigio blush van dezelfde producent. Voor hetzelfde geld drink je dan een 8- in plaats van
- [Taking Root Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284448/taking-root-sauvignon-blanc/) - Moldavische sauvignon met pit. Smaakt zo groen als zijn etiket is. Met vers gemaaid gras, limoen, groene asperges en een verdwaalde kiwi. Geeft zodoende een klein knipoogje richting Marlborough.
- [Taking Root Pinot Grigio Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284446/taking-root-pinot-grigio-blush/) - Verrassend goede pinot grigio rosé uit Moldavië. Radicini brengt hem op de markt onder de naam Taking Root. Smoelt goed, smaakt goed. Knisperfris met grapefruit, perenijsjes en framboos. Vriendelijk en veelzijdig.
- [Taking Root Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284443/taking-root-merlot/) - Fraai vormgegeven lijn van wijnen uit Moldavië. Radacini is de producent die hier achter zit. En voor dit geld deugt het wel. Juicy met bosbessensap, pruimen en een blaadje laurier. Heeft voldoende grip bovendien.
- [Codici Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170525/codici-primitivo/) - Wij Nederlanders houden van primitivo. Veel, vol, rijp, rijk. En vooral veel, vol, rijp en rijk voor weinig. Dat is bij deze editie van Codici helemaal het geval. Zet de oven maar aan en gaan. Met rijpe bramen, zwarte kersen, een lepel cacaopoeder en een lik vanille. Pizza erin, ontkurken en klaar. Codici gekraakt.
- [Codici Primitivo di Manduria](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170521/codici-primitivo-di-manduria/) - Primitivo di Manduria is over het algemeen wat verfijnder dan de normale instap primitivo uit de hak van de laars. In het geval van Codici is het precies andersom. Deze luxe versie van de Manduria-variant heeft maar liefst anderhalf procent meer alcohol. Nog zondoorstoofder, zonniger, krachtiger en gespierder. Als een kooivechter die net uit de
- [Piana del Bosso Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284452/piana-del-bosso-pinot-grigio/) - Bergwijn. Pinot grigio zoals we hem het liefste zien. Met verkoelende invloeden uit nabijgelegen bergen. In dit geval de Dolomieten. Dat geeft zuiverheid en frisheid. Een briesje in je glas. Goudrenetten hangen nog aan de boom, terwijl de poire williams al in de fles is gegroeid. Voldoende citrus zorgt voor dorstlessende zuren. Dat stickertje Premium
- [Bourgogne Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172322/bourgogne-chardonnay-5/) - Waar rook is, is vuur. Het is duidelijk dat de wijn in vers getoast eikenhout heeft mogen rijpen. Met daarbij een lik boerenboter en gerijpte belegen kaas. Dat werk. Als of er ergens een tarte tatin in de oven staat af te koelen. Deze Chardonnay mag dan vol, rond en romig zijn, de frisse en
- [Mount Fishtail Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256433/mount-fishtail-pinot-grigio/) - Allemansvriend pinot grigio heeft een bijzondere gave. Die schiet met zijn druivenkleur als een kameleon alle kanten op. Is ie hier groen, is ie daar roze en weer elders zo donker als een blauwe druif. Het resultaat is dat je met de wijnen van die ene druif ook vele kanten op kan. Lijkt zich op
- [Onbrina Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/232720/onbrina-extra-dry/) - De nieuwe oogst is binnen! Dat betekent dat de wijn weer een tandje beter is, zonder duurder te zijn geworden is. Knap. Biologische spumante op vakkundige leest vervaardigd door The Wine People. Dit moderne Italiaanse wijnbedrijf, waarvan een van de twee eigenaars trouwens een Nederlander is, levert precisie, energie en een solide kwaliteit. Plusje omdat
- [Ita Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/239052/ita-brut/) - Enthousiast schuimende droge prosecco met een bloesemachtig accent. Zonder zoet toch redelijk rond door de milde zuren. Ook geschikt van liefhebbers van bubbels die normaliter niet zo van de prosecco zijn.
- [I Am Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284478/i-am-pinot-grigio-2/) - Nu denk je misschien: 'Die ken ik!' Maar deze is toch nét even anders. De druiven voor deze I Am Pinot Grigio komen namelijk uit Hongarije, niet uit Roemenië. En hoe ze het doen, doen ze het, maar voor die paar centen zit dit knap in elkaar. We kunnen er nog woorden aan vuil maken,
- [Traumgarten Riesling Kabinett](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/239046/traumgarten-riesling-kabinett/) - Aperitiefwijn, zegt het etiket. Doen we dat toch? Met het predikaat Kabinett kunnen Duitse wijnmakers in principe ieder hun eigen kant op. Als de alcoholteller zoals hier op laag staat kun je er donder op zeggen dat er wat druivensuikertjes resteren in de fles. En heel eerlijk, dat is op zijn tijd best lekker! Een
- [Mezzacorona Pinot Grigio Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174125/mezzacorona-pinot-grigio-rosato/) - Soms klopt het. Dan proef je wat je ruikt. Rood fruit en kruiden bijvoorbeeld. Deze zalmroze Pinot Grigio is zacht en rond en vol en droog maar geeft toch het sein ‘een ietsje zoet’ door aan je hersenen. Vergis je niet, deze vriendelijke Noord-Italiaanse wijn eindigt toch serieus met strakke stoerheid en een twistje van
- [Diamarine Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172526/diamarine-rose/) - Het rijpe bosfruit geurt, de krekels tjirpen, dor struikgewas beweegt langzaam in de felle mediterrane zon. Dat alles in een voorspelbaar gestylede fles met handige kraakdop. Een wijn in de categorie: in orde voor zijn prijs. Lekker makkelijke meegrisrosé voor de warme zomerdagen.
- [Winzer Krems GV](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/241170/winzer-krems-gv/) - GV staat er met klassieke koeienletters op, dat je het weet. Met een dikke D erachter omdat het potverdrie weer simpelweg een heel lekkere wijn is. Net als in eerdere jaren. Zo slank als de fles, zo sappig als een Oostenrijks bergbeekje en zo lichtvoetig als een wandeling door een alpenweide. Grüss Gott.
- [Ita Rosé Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174137/ita-rose-extra-dry/) - Een heuse millesimato, oogstjaar 2024 in de fles. Met de mode mee, dit kleurt als Provence-rosé met een koket schuimkraagje. De randvoorwaarden zijn goed. Rijpe bosvruchtjes, kruiden, pit, sap en frisheid – het zit er allemaal in. Het gemis aan een échte mond vol plezier – een prettig laag alcoholpercentage van 10,5 procent werkt hier
- [Monte Tessa Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/255544/monte-tessa-montepulciano/) - Houdt u van hout? Dan houdt u ook van deze montepulciano-rosso. De wijnmaker van dienst heeft flink mogen shoppen in de eikenhoek en heeft de rijpe kersen, de gewelde pruimen en de frambozencoulis flink in het hout gehangen. Specerijen en vanille proberen voor te dringen.
- [I Am Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174149/i-am-pinot-grigio/) - Een Roemeense pinot grigio uit een serie wijnen met praatgrage etiketten. Deze vindt zichzelf ‘licht, droog en fris, met aroma’s van appel en meloen en … food-friendly’. Dat van licht, droog, appeltjes en meloenen klopt aardig. Dan mis ik wel het banenensnoepje nog. Maar ik zou h’m eerder als aperitief nemen dan bij de maaltijd.
- [I Am Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174147/i-am-sauvignon-blanc/) - Tamelijk snoeperige sauvignon blanc uit Roemenië. Niet de meest uitgesprokene in zijn soort. Een zachtfruitige wijn met niet al te prominente zuren.
- [I Am Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174135/i-am-cabernet-sauvignon/) - Niet de meest verfijnde cabernet, maar ook niet de meest strenge. Zachtfruitig met een spoortje drop en een beetje groene laurier. Uit Roemenië.
- [Moonlight & Roses Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280345/moonlight-roses-rose-2/) - Chique-de-friemel rosé. Met alles erop en eraan. Mooie fles, chique naam en een deftige geur van Provençaalse kruiden, grapefruit, bloesem en rijpe peer. In je mond zijde en fleur de sel. Deze typische Provence rosé is zo licht van kleur dat het in het maanlicht eerder wit lijkt. Gemaakt in Aix, het westen van de
- [Gabriel Meffre Saint-Vincent](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173911/gabriel-meffre-saint-vincent/) - Deze rosé bevindt zich net als vorig jaar met 2 gram suiker per liter precies op de grens van droog en half droog. Aan de mollige kant dus, en laag in de zuren. Daar zijn zeker liefhebbers voor. Met fris lichtrood fruit van besjes en zuurtstokframboosjes, wat aangename kruidigheid en een nette prijs. Dit jaar
- [Canaletto Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/242585/canaletto-rosato/) - ‘Autentico Italiano’ staat op het etiket. Omdat hij gemaakt is van sangiovese en merlot zou je daar de helft op af kunnen dingen. Maar er is verder niks mis met deze zachte rosé voor een authentiek klein prijsje. Rosé met wat bloemetjes en licht rood fruit. Als je nooit slechter drinkt dan dit mag je
- [Lenz Moser Grüner Veltliner 'Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171919/lenz-moser-gruner-veltliner-selection/) - Een bijzonder betrouwbare wijn die jaar in jaar uit biedt wat h’m aantrekkelijk maakt. Een grüner veltliner van het pikante frisse soort. Strakdroog, pittige zuren en citrus. De wijngoden hebben er ook weer een draait uit de pepermolen aan meegegeven. Sinds 1849 staat op het etiket. Zo lang kennen we h’m nog niet, maar sinds
- [Baglio di Grisi Grillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173705/baglio-di-grisi-grillo/) - Deze grillo van Baglio de Grisi heeft zich nergens voor te schamen. Ook dit jaar niet. Naast frisse grastonen en zacht citrus biedt hij ook nog wat perzikachtige smaken. Niet alleen droog en dorstlessend, ook het tweede etcetera glas blijft voldoende uitdaging bieden. Voor een paar euro extra kun je een partijtje naar een hoger
- [Baglio di Grisi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178833/baglio-di-grisi-nero-davola/) - Nero d’Avola is altijd steviger en vol fruit. Hij is favoriet in menig pizzeria. Hij kan immers tegen een stootje, zelfs als een pizza een donker randje heeft. De Baglio di Grisi is wat minder overdonderend en subtieler, voor zover je dat woord in relatie tot zo’n wijn gebruiken kunt. Heeft ook wat fijne tannines
- [Parad’isula Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284395/paradisula-rose/) - Mooie rosé van het Ile de Beauté, beter bekend als het eiland Corsica. Veel wordt er niet gemaakt maar op de een of andere manier heeft DirckIII toch de hand weten te leggen op deze Parad'isula. En daar kan de liefhebber van een uitgebalanceerde, kruidige rosé blij mee zijn. Fijn, klein rood fruit, een sinaasappelmarmeladebittertje
- [Les Pinèdes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173179/les-pinedes/) - Niks zeggen, gewoon schenken en een duur gezicht opzetten. Wedden dat de geïmponeerde gasten geloven dat ze een kostbare provence-rosé aan het degusteren zijn? Fraai modieus bleekroze, fijn fruitig, licht kruidig, verkwikkende zuren. En dat al jaren op rij voor eigenlijk een spotprijs. Daar schittert een sterretje.
- [Hardy’s Chardonnay Sauvignon Blanc 'Crest' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/251300/hardys-chardonnay-sauvignon-blanc-crest-3-liter/) - Wijn vol plezier voor een vriendenprijs. De combinatie van die twee wereldsterren werkt lang niet altijd, maar hier gaan sauvignon en chardonnay harmonieus samen, en laten ze zien wat de bedoeling is: het zachte van de chardonnay tempert de soms wat opdringerige lentegeuren van de sauvignon, de kittige sauvignon geeft de soms wat brave chardonnay
- [De Vergy Cuvée Prestige. Sparkling Chardonnay Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/272611/de-vergy-cuvee-prestige-sparkling-chardonnay-brut/) - Een droge sprankelende bubbel op basis van de chardonnaydruif. Een blanc-de-blancs dus. Gemaakt door wijnhuis Guillaume de Vergy uit de Bourgogne. Daar maken ze een flink aantal cuvées cremant de bourgogne en andere stille wijnen uit die streek. Naast wijnen uit de Bourgogne produceren ze ook deze De Vergy Cuvée Prestige, die is gemaakt als
- [Solatio Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175321/solatio-extra-dry/) - Jaar in jaar uit een verzorgde, niet al te plakkerige prosecco met een juiste portionering perzikjes, appel, amandel en een sappig zuurtje na.
- [Copa Sabia Brut reserva, speciale editie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256809/copa-sabia-brut-reserva-speciale-editie/) - Een witte cava met aangenaam kleine belletjes. De iets donkerdere kleur verraadt wat extra rijping. Niet strak droog met een lichte hint van toast. Al jaren een betrouwbare bubbel, maar nu in een vrolijk gedecoreerde fles. Voor een feestelijk aperitief of bij een licht voorgerecht.
- [Copa Sabia Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/187328/copa-sabia-brut-rose/) - Bosaardbeitjes, rode besjes. Sappig en droog. Bijzonder smakelijke rosado-cava. Koop Copa.
- [Copa Sabia Brut Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/187330/copa-sabia-brut-reserva/) - Een witte cava met aangenaam kleine belletjes. De iets donkerdere kleur verraadt wat extra rijping. Niet strak droog met een lichte hint van toast. Al jaren een betrouwbare bubbel. Voor een feestelijk aperitief of bij een licht voorgerecht.
- [Héritage d’Or Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284168/heritage-dor-pinot-noir/) - Pinot noir die op een zonnebedje heeft gelegen. Doet denken aan een zonverbrande Britse toerist. Een lobster wordt die ook wel genoemd. Daar moet je hem overigens niet bij schenken. Ga eerder voor een kippetje, steak tartare of een grillburger. Dan komen die roostertonen goed tot zijn recht. Samen met aardbei, braam en een kers
- [Oro Italiano Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284175/oro-italiano-primitivo-2/) - 'Zongerijpte primitivo: zwoele parel uit Puglia.' Aldus Wijnvoordeel. Scoort bovendien 97 punten van collega Italian Wine Guy. De beste man hanteert een vrij genereuze puntentoekenning. Genoeg te bespreken in ieder geval aan de barbecue. Want dit is niet alleen geschikt bij pasta en pizza, maar ook bij gegrild rood vlees. De vanille ligt er dik
- [Casa Bardonecca Primitivo di Manduria](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284177/casa-bardonecca-primitivo-di-manduria/) - Bij Wijnvoordeel verkopen ze (uiteraard) meerdere primitivo's. Zo heb je de Oro Italiano Primitivo, die maar liefst 97 punten scoort van Italian Wine Guy. En dan heb je deze Casa Bardonecca Primitivo di Manduria die 91 punten scoort van gewaardeerde collega's Gilbert & Gaillard. Daarbij moet wel worden vermeld, dat laatstgenoemden met een alpinopet op
- [Ammone Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284179/ammone-appassimento/) - Appassimento met 15%. De Jean Claude van Damme onder de Italianen. We zitten in de hak van de laars. Aan zon geen gebrek. En dan laat de wijnmaker zijn druiven ook nog eens indrogen voordat hij er wijn van maakt. Dat levert extra concentratie en kracht. Met bovendien muntdrop, Belgische chocolade bonbons en een maraschino-kers.
- [XxX Vin de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284184/xxx-vin-de-provence/) - De Provence in je glas. Fris, jong, bleekscheterig. Barstensvol licht rood zomerfruit van aardbei en een overvloed aan frambozen. Met grapefruit, perzik en een takje lavendel. Een XXXtatie van de beroemdere provence-variant die we meestal in de horeca tegenkomen.
- [AUT Grüner Veltliner 'Von Elisabeth'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284191/aut-gruner-veltliner-von-elisabeth/) - Elisabeth mag niet klagen. Haar grüner is namelijk een schoolvoorbeeld van waartoe deze druif in staat is. Zélfs al op instapniveau. Dit is namelijk fris met breedte. Gelaagd zonder moeilijk te doen. Appelen en peren vechten om pole position. Daarachter zitten zuurstok en witte peper. Ondertussen zit Elisabeth te genieten van het schouwspel. En wij
- [San Tanaro Roero Arneis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/275012/san-tanaro-roero-arneis/) - Piemontees wit uit de DOCG Roero Arneis. Roero is de streek, arneis de – ooit bijna uitgestorven – druif. Gelukkig is dat laatste niet gebeurd. Anders hadden we dit exemplaar van San Tanaro niet in het glas gehad. Arneis staat bekend om zijn peren, abrikozen, witte bloemen en amandel. In dit geval mag je daar
- [Pierre Baptiste Sauvignon Blanc 'Sélection Parcellaire'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/240119/pierre-baptiste-sauvignon-blanc-selection-parcellaire/) - Pierre Baptiste, in Nederland beter bekend als Pieter de Doper, maakt in het zuiden van Frankrijk deze frisse sauvignon. Vriendelijk crisp, ongecompliceerd en de ideale combinatie bij een salade geitenkaas. Mede dankzij een surplus aan Granny Smith, citroenzest en het gevoel alsof er wat vers gemaaid gras in je glas is gedoopt.
- [Casa Safra Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172719/casa-safra-verdejo/) - Casa Safra mag de verdejo-druiven voor deze vino blanco uit heel Spanje halen. Herkomst onbekend. Maar zeker niet onbemind, als we Wijnvoordeel mogen geloven: “dé witte favoriet van onze klanten!” Die krijgen dan een frisvrolijke mix van goudrenetten, venkelgroen en mango.
- [Pierre Baptiste Viognier 'Sélection Parcellaire'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/242540/pierre-baptiste-viognier-selection-parcellaire/) - Viognier met vulling. Wulps, licht geparfumeerd en bloemig. Vol en rond met abrikozen, nectarine en een bos lelies. Peren, perzik en een vleugje gember maken het geheel compleet.
- [San Luccardi Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/242581/san-luccardi-pinot-grigio/) - Siciliaanse pinot grigio met een bijzonder laag alcoholpercentage van maar 11,5%. Dat maakt dat je makkelijker nog een tweede glas in schenkt. Je wordt dan getrakteerd op perenijsjes, witte bloesem en een groene kruidigheid. Dat laatste past mooi bij de uitmonstering van de fles.
- [Antica Viti Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172292/antica-viti-pinot-grigio-delle-venezie/) - Pinot grigio uit zijn natuurlijke habitat. Noord-Italië. Waar de verkoelende invloed van de bergwinden te proeven zijn in je glas. Het levert zelfs een beetje complexiteit en mineraliteit op, naast pittige zuren. Zet je schrap voor appelpartjes, citroentjes en grapefruitsap. Vlierbloesem en versgehakte groene kruiden maken het feest compleet. Geschikt van aperitief tot antipasti. Het
- [Aut von Waldschütz Grüner Veltliner Selection](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256739/aut-von-waldschutz-gruner-veltliner-selection/) - De naam is Waldschütz. Anton Waldschütz. Hij selecteert de grüner veltliner-druiven uit eigen wijngaarden voor deze AUT von Waldschütz. In vergelijking met de AUT von Elisabeth is de Von Waldschütz wat ronder, wat molliger, wat meer pinot blanc-achtiger. De appelen zijn geler, de peren zijn rijper. Zal Anton over zonnigere wijngaarden beschikken dan buurvrouw Elisabeth?
- [Picadora Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/240043/picadora-sauvignon-blanc/) - Karaktervolle Chileense sauvignon met knisperende frisheid, krakende groene appelen, een flinke citrusdosage en onvermoeibare grassige voorjaarsgeuren.
- [El Real Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/260212/el-real-rosado/) - Dit moet een grap zijn, denkt menig voetballiefhebber. Een Spaanse rosé die El Real heet. Een spierwit etiket. En als logo een koninklijke kroon. Maar nu komt het. Want het motto wijn deze rosado is: mucho más que un vino (veel meer dan een wijn). En laat het motto van FC Barcelona nou net zijn:
- [San Tanaro Barbera d'Asti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172709/san-tanaro-barbera-dasti-superiore/) - Barbera is de doordeweekse drinkwijn van de Piemontees. Die pakt in het weekend een fles barolo. Maar doordeweeks als hij een avondje Champions League kijkt of een potje gaat klaverjassen met zijn vrienden, dan verschijnt deze Barbera d’Asti Superiore op tafel. Sappig en doordrinkbaar. Tikje boers. Kersen troef.
- [Casa Safra Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/240179/casa-safra-gran-reserva-2/) - Je leest het goed. 60 maanden gerijpte gran reserva. En dan ook nog voldoende fruit en leven. Casa Safra hoeft nog niet aan de reanimatie. Sterker nog, denk eerder aan een jong lammetje. Daar komt hij wel bij van pas. Het liefst bij een lamsrack in combinatie met honing, munt, rozemarijn en knoflook. Kan dus
- [La Viste Picpoul de Pinet](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284285/la-viste-picpoul-de-pinet/) - Lippenprikkend fris met verkwikkende zuren, een slok Middellandse Zeewater en een oesterverlangen. De groene appel, het citroensap en het ziltige karakter doen denken aan chablis. Maar dan een stuk vriendelijker geprijsd.
- [Casa Bardonecca Grillo 'Cioccolato Bianco'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284213/casa-bardonecca-grillo-cioccolato-bianco/) - Da uve leggermente appassite. Siciliaans voor 'van licht ingedroogde druiven'. Na de oogst worden de grillo-druiven een beetje ingedroogd, waardoor suikers en aroma’s geconcentreerder worden en jouw Cioccolato Bianco voller en rijper smaakt. De term witte chocolade is juist gekozen. Want dankzij dat indrogen krijg je niet alleen concentratie (zoals bij amarone), maar ook nog
- [Traditions Macabeo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284206/traditions-macabeo/) - Ontdekt en geselecteerd door Christiaan en Kirsten Akkermans. Die hebben er even over gedaan om deze macabeo op de markt te brengen. Oogstjaar 2023 staat nu in de schappen van Wijnvoordeel. En die mag nu wel gedronken worden. Niet langer wegleggen, maar geschikt voor directe consumptie. Nou is macabeo van nature niet zo spraakzaam. De
- [Château Abelyce Saint-Émilion Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284113/chateau-abelyce-saint-emilion-grand-cru/) - Merlot is dominant in de blend. Logisch, want we zitten in Saint-Émilion. Klei is de bodemsoort, en dan spelen beide cabernets een bijrol. Bij Château Abelyce maken ze serieus werk van hun Saint-Émilion Grand Cru. Sappig, fruitig en gedistingeerd met potloodslijpsel, vanille en een specerijenrekje. Rood fruit speelt de hoofdrol met aardbei, pruim en cranberry.
- [Château au Vignoble Bordeaux Supérieur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284107/chateau-au-vignoble-bordeaux-superieur/) - Keurige Bordeaux Supérieur uit het eveneens keurige oogstjaar 2023. Prima wijn. Geschikt voor de liefhebber van klassiek. Merlot en cabernet vullen elkaar goed aan. Merlot geeft rijpe pruimen en een aardbei. Terwijl de cabernet zorgt voor driedaagse stoppelbaard-tannines en een cassisvlaag. Laurier, vanille en cederhout doen ook nog mee. Geslaagd project waar Hubert de Boüard
- [Corvezzo Prosecco Rosé Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284245/corvezzo-prosecco-rose-extra-dry/) - Tintelfrisse rosé prosecco. Limonade voor volwassenen. Prikkelend ook nog eens. Rozenbottel, granaatappel en cranberry in combinatie met aardbei, framboos en aalbes. Fruitig is een understatement. Feestelijk ook.
- [Mount Fishtail Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/188558/mount-fishtail-sauvignon-blanc/) - De vraag is niet of je van Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc houdt. De vraag is: hoe presteert Mount Fishtail in het spectrum van deze categorie. Het antwoord? Uitzonderlijk goed. Dit is namelijk precies waar je naar op zoek bent als je Marlborough-drinker bent. Fris, maar tropisch. En rijp, maar groen. Knalt je glas uit met the
- [Barone Montalto Pinot Grigio Blush 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172524/barone-montalto-pinot-grigio-blush-due-mondi/) - Fijn roze van kleur als een lenteochtend, en ook verder vol voorjaar. Fris fruit, vleug kruiden, aangenaam sappig, mooi droog, mede met dank dit oogstjaar aan een sappig bittertje in de afdronk.
- [Monte Tessa Susumaniello '1890'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/270006/monte-tessa-susumaniello-1890/) - De druif susumaniello is mogelijk vernoemd naar het woord somarello, wat ‘ezeltje’ betekent. De reden hiervoor? De dikke trossen druiven die in geval van rijpheid aan de stok hangen. De stok is in dit geval het zwaar beladen ezeltje. Monte Tessa mikt in de hak van de laars waarschijnlijk op iets minder hoge rendementen. Want
- [Borgo Bello Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173983/borgo-bello-vermentino/) - Knapperig, verkwikkend, verfrissend. Vermentino met een hoofdletter V. Schoolvoorbeeld. Het appeltje krakt en de citroen knijpt. Dille, beschuit met muisjes en wakker schuddend opwekkend.
- [Sensi Vermentino 'Toscana'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/271509/sensi-vermentino-toscana/) - De Toscaanse familie Sensi met het sjieke familiewapen, en de scherpgeprijsde supermarktwijnen, is er ook in 2025 in geslaagd om een verkwikkende vermentino op de markt te brengen. We schrijven in op citroenen, groene appelen, een geschaafd amandeltje, een verkwikkende bittertje en een gastronomisch brede inzetbaarheid. Gegrilde vis is de gedoodverfde favoriet.
- [Monte Tessa Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255539/monte-tessa-pinot-grigio/) - Pinot grigio afkomstig van ver buiten zijn gebruikelijke postcodegebied. We zitten namelijk in de hak van de laars in plaats van in het hoge noorden. Nu dus geen verkoelende bergbries, maar een verwarmende, zuidelijke zon. Dat levert suikermeloen, gele appel, meyer lemon en gelukkig ook nog een Festini perenijsje op. Wij blij. Tessa blij.
- [Sensi Vermentino 'Y'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259531/sensi-vermentino-y/) - Waar zou de Y voor staan, vragen we ons al de hele dag af. Bij Château d’Yquem snappen we dat ze hun droge witte y-grec hebben genoemd. En tsja, deze vermentino is ook droog en wit. Maar misschien heeft de familie Sensi een andere gedachtegang gehad. Het is in ieder geval een text book example
- [Monte Tessa Primitivo Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/246523/monte-tessa-primitivo-rosato/) - Droge rosato uit de hak. Primitivo is het lijdend voorwerp. Die zorgt voor timide bessen en aardbeien. Slechts 11,5% alcohol. Dat schenkt lekker door.
- [Borgo Bello Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284223/borgo-bello-chianti/) - Drink je chianti, dan drink je altijd in ieder geval tenminste 80% sangiovese. Dat is vastgelegd in de plaatselijke DOCG. Maar wat is er dan anders dan de Toscane Sangiovese? In het geval van de Chianti komen de druiven allemaal binnen de grenzen van de DOCG Chianti. En bij Borgo Bello vinden ze dat voldoende
- [Borgo Bello Toscana Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284221/borgo-bello-toscana-sangiovese/) - Sangiovese uit Toscane. Daar heb je er veel van. Maar niet altijd van een domein dat zo mooi is, dat het Borgo Bello heet. Of zou het vernoemd zijn naar de hond van de eigenaar? Hoe dan ook. Deze sangiovese heeft pittige zuren, milde zonkracht en vriendelijke tannines. Je zou hem zomaar licht gekoeld kunnen
- [Monte Tessa Primitivo di Manduria '1890'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284217/monte-tessa-primitivo-di-manduria-1890/) - Zeer sterke, donkere en geconcentreerde primitivo uit de hak van de laars. Zwoel, donker en gespierd. De reden hiervoor? De druiven in een tros primitivo hebben de neiging om niet gelijktijdig rijp te worden. Wacht de wijnmaker met oogsten tot alle druiven rijp zijn? Dan zitten er ook wat overrijpe, ingedroogde druiven tussen. Die leveren
- [Southern Cross Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284231/southern-cross-sauvignon-blanc/) - Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc. Dan hoef je eigenlijk nooit eerst een kruisje te slaan in de hoop of deze wel drinkbaar is. Zelfs niet bij deze jaartalloze Southern Cross bulkbotteling die in Duitsland aan de fles is toevertrouwd. Op alle prijsniveaus (zelfs dus voor onder vier euro!) heeft het wit dat Nieuw-Zeeland op de wereldwijde wijnkaart
- [Catena Malbec ‘High Mountain Vines’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173117/catena-malbec-high-mountain-vines/) - Afkomstig van high mountain vines, wijngaarden op 1100 meter of hoger. Volgens het achteretiket ‘World’s Best Vineyards 2023’. Is in ieder geval afkomstig van een producent van wie the founding father, Nicolás Catena, de malbecdruif op de wereldwijde wijnkaart heeft gezet. Sinds de jaren negentig benchmarkmateriaal producerend. Noblesse oblige. En laten we er vooral wat
- [Adega do demo Bitoku Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284110/adega-do-demo-bitoku-blanco/) - Wit uit Ribeiro, waar rood normaal koning is. Maar daar in Galicia is het klimaat natuurlijk prima geschikt om witte wijn te maken. Carlos Lorenzo en Laura Rodríguez doen dat met passie, biologisch en duurzaam op basis van lokale autochtone druiven. Het levert een licht strogele spannende behoorlijk volle witte wijn op. Veldbloemen, wit fruit,
- [Cignomoro Pepe Nero Spumante Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284103/cignomoro-pepe-nero-spumante-brut/) - Spumante Brut uit Salento in Puglia. Met 6 gram suiker per liter is hij mooi droog te noemen. Fijne romige bubbel, wit fruit, zacht citrus en wat bloemige kamille. We hebben sloten minder goede spumante geproefd. Best knap om in het hete zuiden zo'n frisse droge bubbel te maken.
- [Château Val-Joanis Blanc de Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284101/chateau-val-joanis-blanc-de-noir/) - Van de rode grenache-druif kun je witte wijn maken als je de schilletjes niet bij het sap laat. Meestal blijft er een zweempje roze te zien, maar deze is bijna helemaal wit. Tegen een witte achtergrond kun je misschien net een lila schijn zien. Zo subtiel als de kleur is niet de smaak van de
- [Marlborough Sun Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284098/marlborough-sun-sauvignon-blanc/) - Op het etiket een paar naaktlopers met een decent balkje over hun billen. Van mensen die zo vrolijk werden van het mooie weer en de goede wijn in Marlborough, dat ze de kolder in hun kop kregen. Nu is de wijn inderdaad vrolijkmakend. Het type sauvignon blanc waar de streek inmiddels terecht beroemd om is
- [Peyrassol Les Templiers rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284096/peyrassol-les-templiers-rose/) - Een echt klassieke Provençaalse rosé afkomstig van een domein dat al in de 13e eeuw werd gesticht door de Orde van de Tempeliers. Destijds was de Commanderie de Peyrassol, zoals het voluit heet, een pleisterplaats voor pelgrims op weg naar het Heilige Land. Als je aantoonbaar je roots hebt bij de Tempeliers ben je natuurlijk
- [Corvezzo Organic Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284094/corvezzo-organic-rose/) - Een rosé gepresenteerd in de bijzondere fles die we van deze producent inmiddels goed kennen. Met name de witte en de rosé wijnen komen met de facetten in het glas van de fles mooi tot hun recht. Deze rosé is gemaakt van de raboso-druif. De rode wijnen van deze druif willen nog wel eens helemaal
- [Casata Monticello Barbera d'Alba](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284074/casata-monticello-barbera-dalba/) - Prima in orde. Lekker hoor, dat noordelijke Italiaanse rood. Niet zo'n sufgezonde zuiderling maar prettig gespierd. Bramen en bessen gaan hand in hand. Zo ook blauwe pruimen en niet te rijpe aardbei. Niet alleen mooie zuren, ook aardige bitters.
- [Diamond Allure Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284066/diamond-allure-chardonnay/) - Fijn opgepimpte fles. Facet gesneden. Schitterend! Allure! Een sieraad op tafel. En fatsoenlijk in het glas. 'Crispy & Fruity' belooft het etiket. Aldus geschied. Met appeltjes, perzik, peer en citrus.
- [La Pirutta Montepulciano d'Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/253880/la-pirutta-montepulciano-dabruzzo/) - Prima landwijn met onmiskenbaar Italiaans karakter. Rijp rood fruit, vleug herfstinbreng, iets kruidigs. Lekker stoer zonder zwaar te zijn maar heeft in 2025 wel wat nadrukkelijker in het eikenbos gewandeld. Voor wie van hout houdt, is het een aanrader voor dit geld.
- [Sensi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173953/sensi/) - Rijpe kersen, karakteristieke zuren en een zuchtje specerij. Wat meer houvast en wat droppiger dit jaar dan de 2024 die we eerder beoordeelden. Eerlijke, oprechte chianti voor een vino d’Italia-prijs.
- [Rambla by Born Rosé Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284068/rambla-by-born-rose-brut/) - Beloofd 'brut' maar blijkt medium-droog. Aardig wat zoet van rijpe aardbeien, frambozen en kersen in het gezelschap van perziken die al lekker lang op de fruitschaal in het zonnetje hebben gelegen.
- [B&G Sauvignon Blanc Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284040/bg-sauvignon-blanc-reserve/) - Deze sauvignon blanc van handelshuis Barton & Guestier heeft al vaker de cut gehaald. Het gras van het gazon ligt er weer netjes en vers gemaaid bij. De tevens aanwezige doperwtjes, kruisbes, groene appeltjes en limoen zijn ook in pico conditie. Allemaal groen en daar moeten we het mee doen. Graag. Dank u. Ook voor
- [B&G Pinot Noir Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/220460/bg-pinot-noir-reserve/) - Lijkt zich per oogstjaar te verbeteren. Juicy, vriendelijk en levendig. Speels en lichtvoetig met snoepjeskersen, aardbeiensorbet en frambozensiroop. Bovendien dit oogstjaar met wat extra grip, bite en een koket pepertje. Pluspuntjes, helemaal als u ‘m zelf ook nog even licht koelt.
- [B&G Chardonnay Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/219382/bg-chardonnay-reserve/) - Blijft voor zijn geld een goede score noteren. Ook dit jaar weer volfruitig type zonder dat het overdadig wordt. Perzik, peer, appel… het zit er op een aangename manier in. Ook niet te frisse zuren en een amandeltje om het af te toppen. Plus een kleine donatie uit de roomkan.
- [B&G Rosé 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/220903/bg-rose-reserve/) - Rosé Réserve van het handelshuis Barton & Guestier, B & G voor vrienden en die hebben ze veel, want: Best Goed. Frisse licht zalmroze dorstlessende wijn met wat kers en bosaardbei, plus een pepertje van de syrah. Dat alles tegen een achtergrond van lichte citrus, waaronder een bittertje van – vanzelfsprekend – een roze grapefruit.
- [Bleu Horizon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283705/bleu-horizon/) - Die fles met het kleine bootje erop doet eigenlijk precies wat Provence-rosé tegenwoordig moet doen. Je kijkt ernaar en denkt meteen aan strandtent, slippers onder tafel en een lunch die ongemerkt overgaat in borrel. Dat hele Zuid-Frankrijkgevoel in één fles. En dat is ook precies waarom rosé uit de Provence zo populair is geworden. Deze
- [Cantolino Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282696/cantolino-sauvignon-blanc/) - 'Moldavië: eeuwenoud wijnland met veelbelovende toekomst' schreef het gerenommeerde Proefschrift vorig jaar. Ze maken er veel wijn, en een steeds groter deel daarvan vindt zijn weg naar West-Europa in plaats van naar Rusland. Zoals naar de Aldi, waar deze sauvignon blanc wordt aangeboden. En het is onmiskenbaar een sauvignon blanc van het energieke, kwieke, fris
- [Bodegas Callia Malbec 'Callia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174507/bodegas-callia-malbec-callia/) - Zeg maar ‘ja’ tegen Callia. Beter dan eerdere edities die we beoordeelden. En dat voor min of meer dezelfde prijs. Pluspuntje kortom. Meer rijpe kersen en pruimen met een velours gordijntje ertussen. Daarachter zijn dan vervolgens weer bramen, cassis en besjes te vinden. Zalvende tannines en toch een prettig-vlezige houvast.
- [Maison Julien Grenache Cinsault Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283475/maison-julien-grenache-cinsault-rose/) - Deze wijn wordt gemaakt door Domaine Julien & Fils in Murviel-les-Béziers. Daar maken ze van die typische mediterrane wijnen, van allerlei kleuren, onder verschillende labels. Daaronder nu ook Maison Julien. Deze rosé is een Vin de France, dus de herkomst van de druiven mag wat breder worden geïnterpreteerd. Maar in het glas levert het een
- [Monte Tessa Appassimento 375ml](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284013/monte-tessa-appassimento-375ml/) - De druivenduiding ontbreekt ook dit jaar, maar zal ook nu weer ongetwijfeld uit verse en gedroogde negroamaro en/of primitivo uit Puglia bestaan. Amarone-achtige praktijken uit Zuid-Italië dus. Volle bak zoetigheid, smeuïg, zonnig, weldadig, krenterig en kersig. Rode wijn voor de gevulde bonbon-liefhebbers die graag een geroosterd nootje op hun chocohapje zien. Amaroneneef voor een koopje.
- [Monte Tessa Primitivo 375ml](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284015/monte-tessa-primitivo-375ml/) - Primitivo. Meestal niet de meest genuanceerde wijn, maar hij is hier van goede wil. Levert z’n vertrouwde warmbloedig zonnige geuren en smaken, rijp fruit, kruiden, specerijen. Toch ook precies voldoende frisse zuren en fijne stoere geuren van versgemalen koffiebonen, wat vanillezoet en een prettige, lichte rokerigheid. Gesoigneerde wijn voor dit geld.
- [Maison Julien Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283500/maison-julien-viognier/) - Een vin de france, gemaakt in de Langedoc. De herkomst van de druiven mag dat wat breder worden geïnterpreteerd. Maar ze zullen wel uit het Franse zuiden komen. Viognier uit het zonovergoten Franse zuiden wil nog wel eens overdone zijn. Dan krijg je eau de cologne associaties, een teveel aan exotisch geweld of logge wijnen.
- [Mucho Más Gold Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282581/mucho-mas-gold-blanco/) - Jaartalloos maar bepaald niet smakeloos. Wordt omschreven als een blend tussen de internationale sterren chardonnay en sauvignon blanc gemengd met local heroes verdejo en albariño. Verdejo geeft hem een rueda-vermoeden. Terwijl de sauvignon hem kruidig en stuivend maakt. Albariño heeft zijn wieg staan in Galicië. Is decennialang verward met riesling, maar krijgt meer vulling dankzij
- [Marqués de Vitoria Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255578/marques-de-vitoria-blanco/) - Zoals in veel wijngebieden die beroemd zijn geworden vanwege hun rode wijn is ook in de Rioja de witte in opkomst. Simpelweg omdat de klanten er naar vragen. Dan is het wel de kunst om ook nog eens lekker wit te maken. Dat ze dat kunstje ook onder de knie hebben bewezen ze bij Marqués
- [Solatio Pinot Grigio Blush Spumante Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283885/solatio-pinot-grigio-blush-spumante-brut/) - Van het merk Solatio kennen we inmiddels een hele trits bubbels. Deze spumante van pinot grigio is tot nu toe de enige echt droge, met slechts 0,8 gram restsuiker per 100 ml. Droog, fris fruitig met wat appel, licht citrus en in de rosé wat rood fruit. Er is ook een witte variant die wat
- [Astrid & Thérèse Villa Blanche '4 Amours'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/246772/astrid-therese-villa-blanche-4-amours/) - Voor de volgers van ❤️❤️ 4 Amours ❤️❤️ is het belangrijk om te vermelden dat de kleur van het vooretiket is veranderd. Was wit. Is nu zwart. Op het achteretiket wordt gesproken over een ‘speciale cuvée’, zonder te vermelden over welke vier druiven het gaat. En laat dat nou nét het haakje zijn naar die
- [Astrid & Thérèse Chardonnay 'La Finesse de Astrid'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/263381/astrid-therese-chardonnay-la-finesse-de-astrid/) - Voor het nieuwe oogstjaar La Finesse de Astrid Chardonnay werd uitgeweken naar de Haute Vallée de l’Aude. Maar ook daar kan men lekkere chardonnay maken, die het label Astrid & Thérèse verdiend. Ondanks de naam La Finesse stond deze chardonnay een beetje te dagdromen toen de subtiliteit werd uitgedeeld. Voor wie een lik hout niet
- [Astrid & Thérèse Vermentino 'Selection Sommelier'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/263349/astrid-therese-vermentino-selection-sommelier/) - Vermentino, van oorsprong afkomstig uit Italië, wordt in Frankrijk ook wel rolle genoemd. Speelt ook een belangrijke rolle in de Provence. Maar Thérèse gaat voor haar Selection Sommelier op zoek in de Pays d’Oc. Vroeg de wijnmaker bovendien vriendelijk om een weinig houtgebruik mee te geven aan deze vermentino. Dat is gelukt. Zodoende blijft de
- [Astrid & Thérèse Malbec 'Villa Blanche'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/263388/astrid-therese-malbec-villa-blanche/) - Tegenwoordig denkt iedereen bij malbec gelijk aan het Argentijnse Mendoza. Zo niet Astrid & Thérèse. Die gaan back to the roots. Oorspronkelijk komt malbec natuurlijk uit Frankrijk. Eleanora van Aquitanië, koningin van Frankrijk en Engeland, was een groot fan. Al in de twaalfde eeuw. Dat moet zijn geweest vanwege de donkere kleur, de krachtige tannines
- [Astrid & Thérèse Sauvignon Blanc Villa Blanche 'Cuvée Spéciale'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/246778/astrid-therese-sauvignon-blanc-villa-blanche-cuvee-speciale/) - Sauvignon blanc uit de Pays d’Oc. Smaakt als een kruising tussen Touraine en Marlborough. Dat wil zeggen: aan de ene kant groene appel, vers gemaaid gras en een citroenpartje. Aan de andere kant limoen, passievrucht en een wilde perzik. Altijd goed scorend zomermateriaal.
- [Astrid & Thérèse Vin de Plaisir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/263357/astrid-therese-vin-de-plaisir/) - Vermentino ontmoet chardonnay in het zuiden van Frankrijk. Astrid en Thérèse zijn ook van de partij en de sfeer is goed. Misschien hebben ze van tevoren wel een biertje gedronken. Want wijn na bier geeft plezier. Vin de Plaisir welteverstaan. Niet heel uitgesproken, maar wel gul, lieflijk en dorstlessend. Of zoals ze er zelf over
- [Astrid & Thérèse Governo all'Uso Toscano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/263418/astrid-therese-governo-alluso-toscano/) - Governo all’Uso Toscano. Hoe was het ook alweer? Nou we zitten natuurlijk in Toscane. In het kort is het de lokale tegenhanger van de appassimento-methode. Een deel van de druiven wordt na de oogst eerst ingedroogd en later toegevoegd aan de al vergiste wijn. Dat levert meer suikers, meer concentratie en meer alcohol op. Tot
- [Astrid & Thérèse Aglianico](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246809/astrid-therese-aglianico/) - Aglianico staat ook wel bekend als ‘de barolo van het zuiden’. Dat kan kloppen, want in dit geval staat hij aangeplant in de hak van de laars: Puglia. Qua smaaktype is hij net zo robuust, rustiek en boers. Rood fruit met schuurpapiertannines. Krachtig, gul en donker.
- [Astrid & Thérèse Villa Blanche Rosé 'Cuvée Spéciale'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/263432/astrid-therese-villa-blanche-rose-cuvee-speciale/) - De roze loper wordt uitgerold bij de witte villa van Astrid en Thérèse. Daarover loopt grenache. In z’n eentje nog wel. Het resultaat is een uitnodigend glas. Gul met aardbei, grapefruit en een Zuid-Franse kruidentuin aangeplant met tijm en oregano. De provence is nog een stukje rijden, maar toch gloort er een lavendelstruikje. Prima glas
- [Astrid & Thérèse Grenache Cinsault](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/246797/astrid-therese-grenache-cinsault/) - Rosé drink je voor je plezier. We horen het Astrid en Thérèse zeggen. Tegelijkertijd schenken ze nog een glas van deze Zuid-Franse blend in. Grenache, cinsault en syrah zijn de drie musketiers die hiervoor in het harnas gestorven zijn. Maar dan wel terecht. Want wij zijn uiteindelijk degene die aan het langste eind trekken en
- [Astrid & Thérèse Syrah Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246802/astrid-therese-syrah-grenache/) - Met plezier proeven we deze blend van syrah en grenache. Eigenlijk zijn die twee net zo’n goed duo als Astrid en Thérèse. Ze vullen elkaar goed aan. De één zorgt voor zwart fruit, de ander neemt rood fruit voor zijn rekening. Dat geldt ook voor de zwarte peper en het kruidenrekje. Sappig, gul en mooi
- [Astrid & Thérèse Côte de Gascogne](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/263376/astrid-therese-cote-de-gascogne/) - Knallend frisse blend van colombard en sauvignon blanc uit de Côtes de Gascogne. Het land waar men vroeger Armagnac maakte. Maar ja, wie drinkt dat nog vandaag de dag…? Dan maar fris wit, zullen ze ter plaatse gedacht hebben. Dat tikt een stuk makkelijker weg. En daar pikken Astrid en Thérèse een graantje van mee.
- [Astrid & Thérèse Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283818/astrid-therese-tempranillo/) - In Cariñena gebruiken ze de term roble als de wijn in aanraking is geweest met eikenhout. En laat tempranillo daar nou net van opknappen. Het geeft nét die extra touch. Een likje vanille, een kreupelhouten stok, een voorzichtig randje karamel. Daarnaast natuurlijk flinke pruimen, kersen en bramen, met een snufje tabak. Lekker ook een beetje
- [Astrid & Thérèse Pouilly Fumé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283683/astrid-therese-pouilly-fume/) - Strak, mineralig en verfijnd. Stuivend, als iemand die nét een pufje teveel parfum op heeft gedaan. Astrid & Thérèse hebben een heuse Pouilly-Fumé in het assortiment opgenomen. Daar proosten ze op met grannys smith, citroenen overvloed, buxusstruik, kruisbessen en een hint vuursteen. In één woord: krokant.
- [Astrid & Thérèse Grenache Blanc Villa Blanche 'Cuvée Spéciale'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283681/astrid-therese-grenache-blanc-villa-blanche-cuvee-speciale/) - In de witte villa van Astrid & Thérèse is het goed vertoeven. Helemaal met een glas grenache blanc. Hij wordt gemaakt door Calmel & Joseph. Zij staan niet bekend als opgepompte zonaanbidders, maar als Zuid-Fransen die ondanks de hitte toch hun frisheid bewaren. Mediterrane gulheid met een net overhemd aan. Dat proef je terug in
- [Astrid & Thérèse Riesling 'Selection Sommelier'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283565/astrid-therese-riesling-selection-sommelier/) - Ken je die van die sommelier die naar Baden ging? Nou, die kwam terug met een riesling. En niet zomaar eentje, maar zelfs eentje die de namen van Astrid en Thérèse mag dragen. Opvallend klein zoetje, die de strakdroge drinker misschien wat lastig vindt. Maar in dit geval houdt het de zuren van deze riesling
- [Astrid & Thérèse Pinot Noir 'La Finesse de Astrid'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283559/astrid-therese-pinot-noir-la-finesse-de-astrid/) - Eigenlijk is La Finesse de Astrid Pinot Noir een pleonasme. Net als witte sneeuw, groen gras of een ronde cirkel. Pinot noir is geraffineerd en heeft finesse. Zo ook dit exemplaar uit de Pays d'Oc. 't Is geen bourgogne, maar heeft ook niet die ambitie. Gewone lekkere opdrink pinot. Barstensvol kersenfruit, aardbeien en een herfstblad.
- [Catena Chardonnay ‘Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173611/catena-chardonnay-tupungato/) - De uitlopers van de Andes, waar de meeste wijngaarden te vinden zijn, bevinden zich al bepaald niet op de begane grond. Maar er zijn wijnmakers die het nog hogerop zoeken. Richting Tupungato bijvoorbeeld: 1200-1500 meter. Het klimaat is er koeler, dat spreekt. Dat levert een frissere en meer mineralige chardonnay op, afkomstig van ‘high mountain
- [Argento Estate Reserve Chardonnay 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269071/argento-estate-reserve-chardonnay-organic/) - ‘Slightly oaked chardonnay’ volgens het etiket. Dat flintertje eiken tijdens de opvoeding geeft de rondingen wat vanille en een amandeltje. Doet het lekker bij de licht tropische tonen en de kwieke citrus. Goede deal. En zeer verantwoord geproduceerd bovendien.
- [Oveja Negra Chardonnay Viognier 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171941/oveja-negra-chardonnay-viognier-reserva/) - Ik neem bij Gall altijd die met het zwarte schaapje, zij laatst iemand tegen me. En daar zit wat in. Waar het Zwarte Schaap normaal het buitenbeentje is dat men liever vermijdt, biedt deze fles een vrolijk glas wit voor alle dag. Voor een schappelijke prijs. Niet bepaald verfijnd, wel vol rijp exotisch fruit en
- [La Palma Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185896/la-palma-chardonnay-reserva/) - Beproefd recept van Viña La Rosa, deze La Palma. Geen al te nadrukkelijk geroom. Eiken op de reservabank: wordt een kort invalbeurtje gegund: 35 procent van de wijn krijgt 4 tot 6 maanden houtrust. Zodoende lekker veel zest, pit en drive. Perzik, grapefruit, appeltjes en lekker wat citrus. Het tropisch fruit doet het dit jaar
- [Artesano de Argento Organic White Malbec 'Agrelo Vineyards'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177126/artesano-de-argento-organic-white-malbec-agrelo-vineyards/) - White malbec, dat zie je niet zo ze veel. En je proeft het nog minder vaak. Wordt tijd dat daar verandering in komt! Tussen al het chardonnay-geweld uit Chili en Argentinië wordt hier in Mendoza uit een heel ander vaatje getapt. Deze witte uit de voorlopers van de Andes doet denken aan de frisse witte
- [La Palma Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/186179/la-palma-rose/) - Minder roodruitig dan vorige jaargang. Vol procent minder alcohol. Nog steeds aardig aards, glimpje groen, tikkie tannines, veel sap, behoorlijk wat kruiderij. Kan de concurrentie met Zuid-Frankrijk prima aan, maar toch nadrukkelijk anders. Iets minder bleek, iets meer pit.
- [Vidal-Fleury Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171947/vidal-fleury-cotes-du-rhone/) - Bij de vorige jaargang van deze Vidal-Fleury hebben we enthousiast een lans gebroken voor witte Côtes du Rhône in het algemeen, en deze in het bijzonder. Met de opkomst van ‘drinking wine by the grape’ is Côtes du Rhône langzaam maar zeker in het verdomhoekje terecht gekomen. Geheel onterechte ! Juist met goede blends kunnen
- [Artesano de Argento Organic Reserva Malbec-Cabernet Franc 'Agrelo Vineyards'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176352/artesano-de-argento-organic-reserva-malbec-cabernet-franc-agrelo-vineyards/) - De duopresentatie van malbec (de Argentijnse thuisdruif) en cabernet franc (de Loire-legende, maar steeds populairder wordend in Chili en Argentinië) pakt goed uit. Heel goed zelfs voor dit geld. Volop donker en rood fruit. Pruimen, bramen, kersen en bessen onder ingetogen zonneschijn. Tevens het karakteristieke cabernet franc zoet van gebrande paprika, een kraakje pepermolen en
- [Torres Pagos del Cielo Celeste Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/198029/torres-pagos-del-cielo-celeste-crianza/) - De grote beer prijkt op het etiket. De ondertitel ‘Pagos del Cielo’ kunnen we vrij vertalen als hemelse verdienste. Hiermee geeft Torres aan behoorlijk wat eer in te leggen met deze wijn. Na proeven kunnen we dat beamen. Een erg mooie klassieke ribera del duero. Vol van vooral rood en ook nog wat zwart fruit.
- [Catena Malbec 'Lunlunta'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/274191/catena-malbec-lunlunta/) - Lunlunta, enclave in Mendoza alwaar kleine landweggetjes slingeren richting boomgaarden en gelukkig ook een afslag wijnranken kennen alwaar oude stokken malbec. Catena, inmiddels al meer dan 120 jaar in de business, weet er iets fijns mee te maken. Een subtiele malbec, voor zover je daarvan kunt spreken. Fraai en schitterend opgewreven rood. Blauwe pruimen in
- [Château Macquin](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/189822/chateau-macquin/) - Klassieke bordeaux uit Saint-Georges, één van de zogenaamde satellietgemeentes van Saint-Émilion. Volgens de wijnwetten mogen de wijnboeren er beide heiligen achter elkaar plakken op het etiket. Zo heilig dat hij niet zou misstaan als miswijn. In deze streek aan de rechteroever van de Dordogne domineert de merlot-druif. De wijnen zijn er iets toegankelijker en vriendelijker
- [Riporta Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283863/riporta-negroamaro/) - Riporta kennen we als wijnhuis dat keurige wijnen produceert van klassieke druiven in verschillende streken in Italië. In dat rijtje is deze negroamaro uit Puglia nieuw voor ons. Gezien de populariteit van de nero d'avola en de primitivo is het logisch dat ook deze negroamaro in het gamma van Riporta wordt opgenomen. Letterlijk vertaald heet
- [Argento Estate Reserve Organic Cabernet Franc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283855/argento-estate-reserve-organic-cabernet-franc/) - Argento in het Argentijnse Mendoze afficheert zich met 'the real Argentina'. Daar zullen andere firma's uit Mendoza het hunne van denken, maar feit is dat ze prima wijnen maken die tonen wat men in Mendoza vermag. De hit in Mendoza is de malbec-druif. Die levert rubuuste krachtpatsers. Maar malbec heeft er niet het alleenrecht. Tot
- [Argento Estate Reserve Organic Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283851/argento-estate-reserve-organic-malbec/) - De Argentijnse Malbec is inmiddels dusdanig ingeburgerd en bekend, dat het Franse origineel (de Cahors) erdoor wordt verdrongen. Deze 'estate reserve' is stevig, maar niet te. Vol van bramen, pruimen en ander donker fruit. Zachte tannines. Verder wat theeblaadjes en chocolade om hem nog wat chiquer te maken. En het aanwezige eikenhout is niet overdreven.
- [Trapiche Costa & Pampa Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283849/trapiche-costa-pampa-pinot-noir/) - Mooie frisse pinot noir. Sappige frambozen, wat rozenblaadjes en lekker genoeg frisse zuren. Een klein beetje paprika ook. Doet aan een noordelijke pinot noir denken, die geen last heeft gehad van teveel zon en warmte. Laat zich genoeglijk gekoeld drinken op het zomerse terras, als apero, bij tapas of een lichte BBQ met groenten, kip
- [Tenuta Ulisse Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171566/tenuta-ulisse-montepulciano/) - Krachtige, gespierde macho in een geraffineerd maatpak. Dit is precies waar Montepulciano d’Abruzzo voor staat. Donker bosbessenfruit, rijpe pruimen en een flinke dot hout. Daardoor lijkt hij heel deftig, maar je moet er niet te moeilijk over doen. Pasta en pizza materiaal met een 100% slagingsgarantie.
- [Artefacto Vinho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182372/artefacto-vinho-tinto/) - Portugese blend van drie druiven: aragonez kennen we allemaal. Dat is namelijk gewoon tempranillo. Alicante bouschet is een teinturier. Zoals het woord al zegt, geeft die veel kleur af. En trincadeira is een sjieke inheemse zonaanbidder. Zo eentje die ondanks 35 graden toch nog een colbertje aanhoudt. Met elkaar krijgen ze negen maanden rijping op
- [Cecchi Brunello di Montalcino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182684/cecchi-brunello-di-montalcino/) - Het is exact 34 dagen geleden dat we oogstjaar 2020 van deze geweldige Brunello hebben geproefd. Als deze fles binnen zo’n korte tijd opnieuw op de proeftafel verschijnt, gaan we normaalgesproken uit van een pickfout. Maar in dit geval is er toch écht sprake van een oogstjaarwissel. Hoppatee 2021 staat alweer voor de deur. Was
- [Gio Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178415/gio-pinot-grigio/) - Laten we het kort houden: cool climate pinot grigio comme il faut. Pretentieloos, ongecompliceerd en prima doordrinkwijn. Dankzij rijpe peren, gele appeltjes in stukjes gesneden, en een bloemenvaas vol bloesem. Ze kunnen in Venezië tevreden zijn op deze pinot grigio. Dat kan korter: ongecompliceerde pinot grigio. Dat kan nóg korter: Gio.
- [Cave de Beblenheim Gewurztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179665/cave-de-beblenheim-gewurztraminer/) - De gewurztraminerdruif heeft de neiging om aan het einde van het groeiseizoen flink wat suikers op te bouwen. Over het algemeen worden deze omgezet in alcohol. En dan krijg je een aromatisch glas wit met een volle body en veel alcohol. Bij de Cave de Beblenheim doen ze het nét iets anders. Niet alle suikers
- [Sol y Nieve Verdejo Viura](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174589/sol-y-nieve-verdejo-viura/) - In Rueda staan verschillende druiven aangeplant. Vaak hebben we te maken met de lokale ster: verdejo. Maar hij mag ook geblend worden. Bijvoorbeeld met viura. In andere delen van Spanje beter bekend als macabeo. Met name als er cava gemaakt wordt. Samen zijn ze een goed koppel. Vergelijkbaar met de zon en de sneeuw. Oftewel:
- [So fab Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258447/so-fab-rose/) - #SoFabulous heeft met name betrekking op het prijsniveau. Nog altijd een portemonnee-vriendelijk alternatief voor de beroemde rosé uit de Provence. Licht gekleurd. Rood zomer fruitig, krakend fris en gevaarlijk dorstlessend. Goed gekoeld schenken op een warme stranddag. Handdoek, slippers en zonnebrand mee.
- [Canaletto Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/242583/canaletto-bianco/) - ‘Autentico Italiano’ lezen we op het etiket. Dat we in Italië zaten wisten we al toen we de IGT Trevenezie op de fles zagen staan. Deze bianco wordt gemaakt van trebbiano. Hij is lichtvoetig, ongecompliceerd en breed inzetbaar. ‘Pairs well with fish, pasta or rice’. Dan weten we natuurlijk nog niks… Citroen, appel, peer en
- [Hola Rueda Verdejo Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258743/hola-rueda-verdejo-bio/) - Bio-verdejo uit Rueda, die meer te vertellen heeft dan normaal. Het geheim van de wijnmakers? Sobre lías. In Frankrijk zouden ze zeggen ‘sur lie’. Rijping op de dode gistcellen. Dat klinkt minder gezellig dan die olijke uitroeptekens doen vermoeden. Geeft bovendien meer diepgang, vulling en serieuze aroma’s van luxe brioche. En dat terwijl er al
- [Domaine de Saint Ser Sainte Victoire 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171718/domaine-de-saint-ser-sainte-victoire-cuvee-prestige/) - De ‘Cuvée Prestige’ van Domaine de Saint-Ser in de appellation Côtes de Provence, rosé van hun wijngaarden op de berg Sainte Victoire, op 400 meter boven de zeespiegel. Wat koeler daar. Briesje wind. Houdt het fruit fris. Ieder oogstjaar weer een frêle, elegante rosé met een milde kruidigheid en luxe, klein rood fruit. Van een
- [E. Guigal Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171890/e-guigal-cotes-du-rhone-2/) - Overal in de wereld wordt er minder rood en meer wit (en rosé) gedronken. En dat laat z’n sporen na. Wijnstreken die van oudsher bekend waren om hun rode wijnen zijn op zoek naar nieuwe mogelijkheden. Dat geldt met nadruk ook voor de Franse Rhône. Het opwarmende klimaat helpt dan niet, want wit vraagt nog
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175671/divino-silvaner-trocken/) - Voor wie van frisse witte raswijnen houdt kan een sylvaner uit Frankenland een schot in de roos zijn. Mits goed gemaakt. Je kunt gerust zijn, deze Divino sylvaner trocken geeft er al vele jaren blijk van dat ze dat goed kunnen. Alweer een sterwijn met een 9. Alsof je een slok neemt uit een licht
- [Cono Sur Chardonnay 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225926/cono-sur-chardonnay-organic-4/) - Subtiele, charmante chardonnay die naar meer smaakt. Met fijn besnaard exotisch fruit, nergens log of vol, maar aangenaam fris. Kleine ananas, groene appel, kneepje citrus en een klein opstaand romig randje voor wat houvast. Dit jaar een vol procent minder alcohol en dik twee kwartjes goedkoper. Daar fonkelt ineens een sterretje. Bijkans topzwaar van alle
- [Settesoli Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180477/settesoli-nero-davola/) - De nero d’avola is een druif die het vooral goed doet in zonnige oorden. Dus een firma Settesoli heet, vrij vertaald zeven zonnen, zou daar dus aardig weg mee moeten weten. En inderdaad. Deze nero d’avola is zondoorstoofd zonder te log te worden. Zo fris en fruitig als kan onder de koperen ploert van Sicilië,
- [Cadis Valpolicella Ripasso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/181436/cadis-valpolicella-ripasso/) - Bij Cadis in de Veneto maken ze wijn sinds 1898. Ervaring genoeg dus. Deze ripasso getuigt in ieder geval van savoir faire. Een wijn met een mollige, wellustige krenterigheid, een gulle hand nootjes en een shotje kersenlikeur. Maar het is niet alleen overrijpe overdaad. Je proeft toch ook nog wat klein kreupelhout en een klein
- [E. Guigal Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171724/e-guigal-cotes-du-rhone/) - Mijn moeder zei vroeger altijd dat je beter een eenvoudig menu in een goed restaurant kunt nemen, dan een pretentieus menu in een zo-zo restaurant. Dit uitgangspunt heeft me nog nooit teleurgesteld. En hetzelfde geldt voor wijnen. Beter een eenvoudige appellation van een goede wijnproducent dan een top-appellation van een mindere producent. De côtes du
- [E. Guigal Châteauneuf-du-Pape](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174205/e-guigal-chateauneuf-du-pape/) - Het alcoholpercentage van 15% zou voorheen onderwerp van discussie zijn, maar daar moeten we ons met de klimaatverandering maar bij neerleggen. Het is vooral van belang of de producent dat in goede banen weet te leiden. En dat hebben ze bij Guigal voor de Pape prima gedaan. Laten we het daarom maar gewoon over de
- [El Maestro Blend Maker Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283871/el-maestro-blend-maker-rose/) - Spaanse rosé die onder het label El Maestro wordt geproduceerd door Félix Solis. Dat is een van de grootste wijnproducenten en handelaren in de wereld. Jaarlijks is de firma goed voor een paar honderd miljoen flessen, die onder verschillende labels worden verkocht. Denk o.a. aan Mucho Más en Viña Albali. Wijn maken kunnen ze er
- [Ballaturi Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/251181/ballaturi-extra-dry/) - Om het ons niet te makkelijk te maken is prosecco dry helemaal niet zo droog, en is prosecco extra dry nog altijd minder droog dan brut. Voor de techneuten onder ons: het restsuikergehalte voor dry ligt tussen de 17 en 32 gram per liter, voor extra dry tussen de 12 en 17, voor brut onder
- [El Maestro Blend Maker Wit](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/239694/el-maestro-blend-maker-wit/) - El Maestro, de Blend Maker, zoals het ingetogen etiket trots meldt, dat is wijngigant Felix Solis. Waarom ze dan niet even trots melden welke druiven ze hier blenden, mengen, assembleren, weten we niet, maar het resultaat is in ieder geval gul en vriendelijk. Vol rijp fruit - van druif macabeo? - plus wat kruidigheid en
- [Weingut Schloss Schönberg Löss und Granit Weissburgunder Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283351/weingut-schloss-schonberg-loss-und-granit-weissburgunder-chardonnay/) - Nou, ze hadden gelijk hoor, die edelmannen toen ze een naam verzonnen voor hun kasteel. Schloss Schönberg ligt waanzinnig mooi gelegen op een wonderschönen heuvel in het totaal onbekende Hessische Bergstrasse. Familie Streit had dat hede ten dagen ook door en maakt er zowel mousserend als bruisvrij. Onder andere deze weissburgunder en chardonnay, een combinatie
- [Weingut Dr. Hermann Riesling 'Rotschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/250134/weingut-dr-hermann-riesling-rotschiefer/) - Dr. Hermann heeft een upgrade gekregen. Zowel in kelder en proefruimte (droomlocatie met panoramisch uitzicht over de Erdener Treppchen), als in status. Goedbevonden door de eliteclub VDP om lid te worden. Dat proef je, net als de kracht van het terroir. Aardse, stoere en toch lichtvoetige stijl moezel. Duidelijk, rokerig (rode leisteen, rotschiefer) rijp fruit,
- [Weingut Ziereisen Chardonnay Hard](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283356/weingut-ziereisen-chardonnay-hard/) - Oehoehoehoerend hard, deze chHARDonnay van Ziereisen. 5-sterren wijnmaker die we natuurlijk al van zijn geweldige rode pinots noirs kennen (nee, geen spatburgunder, de stijl is meer Frans dan Duits hier). Leuke woordspeling natuurlijk, maar de chardonnay komt dan ook specifiek uit de Hard wijngaard. Misschien bekend vanwege rood, maar zijn de chardonnay doet er niet
- [Weingut J.Neus Pinot Noir Weinkontor](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283791/weingut-j-neus-pinot-noir-weinkontor/) - Hans Melissen schreef ooit een vermakelijk verhalend boekje genaamd 'wijnen met een lange neus'. Over wijnsnobisme en pretentieloos lekker drinken. In die laatste categorie valt importeur Marco Winterberg gelukkig. Niks lange neus, maar een perfect afgestelde neus. En een neus voor Neus. Op stroperstocht door Duitsland kwam onze rieslingjager bij dit Prädikatsweingut in Rheinhessen. Uit
- [Griesel & Compagnie Blanc et Noir Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282734/griesel-compagnie-blanc-et-noir-brut/) - Je zou bijna denken dat Paul van Loon hier zijn intrede in de wijnwereld doet. Wie anders zou griezelen aan iets vrolijks kunnen doen denken? Nou, wijnmaker Niko Brandner dus. Na werkervaring bij de Duitse wijnelite als Dr. Loosen en bubbelicoon Raumland kon hij zichzelf bewijzen, en hoe. Geen zijproject hier, geen 'we doen er
- [Weingut Friedrich Becker Grauer Burgunder 'Kalkmergel'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283068/weingut-friedrich-becker-grauer-burgunder-kalkmergel-2/) - Is het wit? Is het rosé? Het is Becker's Grauer Burgunder! 'Kleine Fritz' Becker heeft in feite zijn eigen categorie gecreëerd met deze Duitse pinot gris. Is natuurlijk ook een druifje met een lichtblauwe schil, dus laat de schilletjes meewerken en je krijgt... precies. Bijna Provence-achtige zalmkleur, friszacht, duidelijk wat vanille en amandelbloesem van houtrijping.
- [Monte Alina Rueda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279910/monte-alina-rueda-verdejo/) - Het assortiment van de PLUS heeft zich verrijkt met een nieuwe Rueda Verdejo. Kost geen krant. Knalt je glas uit. Van het type: nieuwe favoriete zomerwijn. Mag ook in de lente gedronken worden trouwens. Oogstjaar 2025 is fris, strak en barstensvol fruit. Het type Spaans wit dat je in Madrid op het terras bestelt. En
- [Maison Castel Cabernet Sauvignon 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173721/maison-castel-cabernet-sauvignon-grande-reserve/) - Zeer geconcentreerd. Over the top zonnig. Gepolijst. En flink in het hout gezet. Dit is een cabernet sauvignon die met recht de naam Grande Reserve draagt. Veel voor weinig. Veel wijn, veel zwart fruit, veel hout. Weinig euro’s, weinig klachten.
- [Monte Tessa Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172451/monte-tessa-negroamaro/) - Negroamaro. Vertaald: de bitter- zwarte. Vol rijp donker fruit, zoete specerij, vol zachte, mollige smaken ingevuld door sappige tannines. De zon schijnt en de barbecue verschijnt.
- [Nardelli Appassimento Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283744/nardelli-appassimento-rosso/) - Van dik hout zaagt men planken. En Nardelli appassimento. Volop eikeninvloed, roostertonen, gebakken kersen, geflambeerde pruimen, vanille, sweet spices. Het is een smaakstijl, het is een wijnsoort en wie ervan houdt gaat volop genieten. Veel, veel, voor weinig weinig.
- [Sensi Campoluce](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283742/sensi-campoluce/) - Beste bio. Bol van fruit. Cassis, rijpe pruimen, het karakteristieke van zwarte zure kersen. Tevens romigheid, een zonnige kruiderij en bijkans smeerbare tannines. Complete wijn.
- [Maestro Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175359/maestro-primitivo/) - Het reliëf op de fles voelt een beetje als zo’n trulli-huisje uit Puglia. Alsof je al voor het openen ergens op een warm Italiaans plein belandt waar de tafel te vol staat en iedereen net iets te hard praat. Past ook goed bij de wijn zelf. Veel rijp rood en donker fruit. Kersen, bramen, wat
- [Casa Defrà Prosecco Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258409/casa-defra-prosecco-rose/) - De bubbels zijn lekker flink, maar niet agressief. Met 10,5 procent alcohol (aan de lage kant voor Prosecco) blijft hij licht. Dat merk je meteen. Geen zware mousse, geen plakkerige zoetheid, gewoon fris en soepel. Op de fles staat extra dry, wat altijd een beetje verwarrend klinkt, want dat betekent juist dat er nog een
- [Donna di Moda Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181791/donna-di-moda-pinot-grigio-delle-venezie/) - De peer fluistert, de appel lispelt mee. Koel en fris met gedroogde groene kruidigheid. Sappig en subtiel. Wij durven daarentegen hardop te zeggen dat ie zich nadrukkelijk heeft verbeterd ten opzichte van de vorige oogsten.
- [Donna di Moda Pinot Grigio delle Venezie Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/181789/donna-di-moda-pinot-grigio-delle-venezie-blush/) - Heeft zijn kleur gekregen van de lichtroze schillen van de pinot grigio. In dit geval is de naam ‘grigio’ (letterlijk grijs) niet geheel terecht. Heeft overigens wel een positief effect op de smaak: dat extra schilcontact. Heeft daardoor meer diepgang en meer lengte dan zijn witte broertje die uitsluitend fluistert. De peren zijn rijper, de
- [Colliargen Pinot Grigio Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/244906/colliargen-pinot-grigio-rosato/) - Charmant en blozend. Rijpe perzik, rode besjes, zachte appel, ietsjes amandel en een kneepje citrus. Knijp zelf ook nog even in je arm qua prijs.
- [Cantina Colli Vicentini Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/232280/cantina-colli-vicentini-pinot-grigio/) - Fris-bittere pinot grigio. Hap uit een appel, sap van een peer, amandeltjes en lekkere zuren. Vriendelijke prijs. En dat lage alcoholpercentage smaakt ook naar meer.
- [Colliargen Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244910/colliargen-pinot-grigio/) - Net als de roze uitvoering zachtfruitig, maar wat meer nadruk op wit fruit (peer-appel-citrus) en met wat meer pit dankzij een vleugje kruidengeuren. Het kleine bittertje in de afdronk lest best.
- [Monte Tessa Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172361/monte-tessa-appassimento/) - De druivenduiding ontbreekt ook dit jaar, maar zal ook nu weer ongetwijfeld uit verse en gedroogde negroamaro en/of primitivo uit Puglia bestaan. Amarone-achtige praktijken uit Zuid-Italië dus. Volle bak zoetigheid, smeuïg, zonnig, weldadig, krenterig en kersig. Rode wijn voor de gevulde bonbon-liefhebbers die graag een geroosterd nootje op hun chocohapje zien. Amaroneneef voor een koopje.
- [Monte Tessa Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172453/monte-tessa-primitivo/) - Primitivo. Meestal niet de meest genuanceerde wijn, maar hij is hier van goede wil. Levert z’n vertrouwde warmbloedig zonnige geuren en smaken, rijp fruit, kruiden, specerijen. Toch ook precies voldoende frisse zuren en fijne stoere geuren van versgemalen koffiebonen, wat vanillezoet en een prettige, lichte rokerigheid. Gesoigneerde wijn voor dit geld.
- [Tawa Bay Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283727/tawa-bay-sauvignon-blanc/) - Eigenlijk altijd goed. Loterij zonder nieten. Kun je risicoloos kopen op ieder prijsniveau, zelfs onder vijf euro: Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc. En als je ook bereid bent om wat meer uit te geven, word je beloond met extra's. Extra sappige kruisbessen, volop knisperend groene appel en dito vijgen, hoge kwaliteit grapefruit en fijne citrus. Zeg maar
- [Calvari Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283446/calvari-pinot-grigio/) - Zuidelijke grigio. En hoe zonniger hoe gevulder. Waar noordelijke pinot grigio vaak kraakt van het frisse witte fruit, schittert van de mineralen en zich uitput in dorstlessendheid bieden de zuiderlingen veelal wat meer exotique, perzik, abrikoos, een bewijs van anijs en sappige bitters. Aldus ook deze kordate Calvari.
- [la Coterie Grenache Rosé 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283605/la-coterie-grenache-rose-grande-reserve/) - De vertrouwde, gesofisticeerde doorkijk-uitvoering. Beschaafde fles. Luxe uitstraling. Maar een Aldi-prijsje. Toch is er niet beknibbeld op de kwaliteit. Verfijnd rood fruit, lichte kruiderij, aangenaam droog.
- [la Coterie Viognier 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283609/la-coterie-viognier-grande-reserve/) - Niet lomp, plomp of afgestompt. Wel een stevig gevulde viognier. Volop rijpe abrikozen, dito perzik, een ronding links en rechts, een notenbewijsje en een lichte gemberduiding. Karakteristiek en sympathiek geprijsd.
- [Mademoiselle C. Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283611/mademoiselle-c-rose/) - Mademoiselle C. Maar zeker geen C-kwaliteit. Bovenstebest fruit. Onthaarde framboos, kwieke besjes en kleine kers, een vermoeden van witte perzik en lichte citrus. C. Yes to the Mademoiselle. Ook al omdat ze genoegen neemt met slechts 12,5 procent alcohol.
- [Quinta da Pedra Alta Douro 'Grapedistrict Anniversary Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283638/quinta-da-pedra-alta-douro-grapedistrict-anniversary-collection/) - João Pires is de Portugees en heeft gewerkt bij verschillende porthuizen. Hij maakte in 2007 kennis met Matt Grant die als wijnmaker ervaring had opgedaan in zijn eigen Australische Barossa Valley. En kijk aan: er werd een verbond gesloten dat resulteerde in 2009 in een eigen wijndomein in de Douro, Quinta da Pedra Alta. We
- [Colle Adimari Chianti 'Grapedistrict Anniversary Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283636/colle-adimari-chianti-grapedistrict-anniversary-collection/) - Broer en zus Niccolo en Virginia Rossetti namen het wijnhuis van hun opa over. En die kan trots op ze zijn. We proefden hun wit van ansonica en vermentino en deelden schouderklopjes uit. Ook hun rood mag er zijn. We kennen hun chianti die al die zij maakten zij op de Governo-manier, een traditionele Toscaanse
- [Marof Goričko Cuvée 'Grapedistrict Anniversary Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283634/marof-goricko-cuvee-grapedistrict-anniversary-collection/) - Sloveens met een Oostenrijkse touch. Uwe Schiefer, toongevend wijnmaker in Südburgenland, heeft zich ontfermd over dit domein en had het inzicht om de gedreven jonge wijnmaker Uroš Valcl aan te stellen. Om vervolgens deze de vrije hand te geven om wijnen naar zijn persoonlijke voorkeur te maken. En die vallen zeer in de smaak. We
- [Weingut Blankenhorn Baden Cuvée Weiss 'Grapedistrict Anniversary Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283629/weingut-blankenhorn-baden-cuvee-weiss-grapedistrict-anniversary-collection/) - De geschiedenis van Blankenhorn gaat terug tot het jaar 1624. Aanvankelijk was het een koetshuis, waar paarden konden rusten van een lange tocht en de koetsier kon genieten van een goed glas wijn. Generaties lang was het huis in handen van de familie Blankenhorn, totdat Rosie Blankenhorn geen opvolger in haar familie kon vinden. Ze
- [Gerhard Deim Grüner Veltliner Alte Reben trocken 'Grapedistrict Anniversary Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283625/gerhard-deim-gruner-veltliner-alte-reben-trocken-grapedistrict-anniversary-collection/) - Maak kennis met Gerhard de Derde. Vernoemd naar opa en papa die al eerder dit kleine familiebedrijf in de buurt van Wenen op hun naam hadden staan. En ook deze Gerhard heeft hart voor de zaak. Specialiteit: grüner veltliner. En degene die hij voor deze speciale Grapedistrict-feesteditie gebruikte heeft bovendien flink wat praktijkervaring: Alte Reben.
- [Domaine Séguinot-Bordet Petit Chablis 'Grapedistrict Anniversary Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283623/domaine-seguinot-bordet-petit-chablis-grapedistrict-anniversary-collection/) - Een domein dat zich erop voorstaat de oudste wijngaarden van Bourgogne in de portfolio te hebben. Wij noteren 1590 toen bij het domein de eerste rank werd gelegd door de eerste generatie. Inmiddels zijn we al bij nummertje dertien aanbeland en dat is bepaald geen ongeluksnummer. Wijnmaker van dienst is Jean-François Bordet en die heeft
- [El Arbol Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249298/el-arbol-carmenere-reserva/) - De zo'n anderhalve eeuw geleden bijna uitgestorven bordeauxdruif carmenère is naaste familie van de beroemde cabernet sauvignon. En dat proef je. Deftig cassisfruit, voorname tannines, statig, slank en sierlijk van structuur. Maar daarnaast heeft carmenère iets wat cabernet sauvignon niet heeft. Een aangename rokerigheid. Alsof een wijnboer gesnoeide wijnranken stookt voor de barbecue. Fijn ook
- [El Arbol Viognier 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/247768/el-arbol-viognier-reserva/) - Behoorlijk indrukwekkend. Viognier met een voorbeeldfunctie. Vooral voor dit geld. Ruimhartige perzik, rijpe abrikoos, een lichte ananasaanzet, een vermoeden van gemberpeperigheid en een milde romigheid. Levert punten en een Ster op.
- [Solatio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283557/solatio-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico/) - Verdicchio. Niet te verwarren met verdejo. En ook niet verwarren met verdelho. Allemaal verschillende druiven, uit verschillende oorden. Neem nou deze verdicchio. Die vertelt zelf wel waar die vandaan komt. Uit de buurt van het kasteel van Jesi. Dan zitten we in de Marken. In de buurt van Ancona. Ter plaatste gebruiken de wijnmakers deze
- [Rustenberg John X. Merriman](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172744/rustenberg-john-x-merriman/) - Niet zomaar een bordeauxblend uit Stellenbosch. We praten over Simonsberg-Stellenbosch. Een specifieke subregio (ward) aan de voet van de Simonsberg, die deel uitmaakt van het veel grotere wijngebied Stellenbosch. Met een ideale ondergrond voor merlot, cabernet sauvignon, malbec en petit verdot van gesmolten graniet en zandsteen. In normale mensentaal: Rustenberg met de X-factor. Body, breedte,
- [Récit de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/176668/recit-de-provence/) - Pak je surfplank er maar bij en ga lekker chillen onder de palmbomen. Dat is blijkbaar ‘het verhaal van de Provence’. Oftewel: Récit de Provence. Het échte verhaal van de Provence is al eeuwenlang focus op rosé. Bleekroze van kleur. Al voordat het wereldwijd populair was om te doen. De druif die daar een belangrijke
- [Albert Heijn AH Biologische Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173557/albert-heijn-ah-biologische-merlot/) - Prima betaalbaar huiswijnmateriaal en nog bio ook. Zacht, rijp en vriendelijk doordrinkbaar met pruimen, rood fruit en een gedroogd laurierblaadje. Merlot is altijd al een allemansvriend geweest en deze Spanjaard bewijst dat weer eens.
- [Fontanafredda Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174579/fontanafredda-barolo/) - Fontanafredda, met zijn koninklijke verleden, is aardig op weg om biologisch te gaan produceren. Duurzaamheidscertificaat is inmiddels al binnen. Deze barolo smoelt goed met het familiewapen op het etiket en in het glas gegoten. Kwaliteit van wat er in het glas zit is constant en goed. Steekt zijn kop boven het maaiveld uit en ontstijgt
- [Massari San Grato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249680/massari-san-grato/) - Barolo voor een vriendenprijs. Ook oogstjaar 2022 doet denken aan rode bourgogne. Maar dan met stoppelbaardtannines. Rozen, maggi, rode kersen, old school stijl barolo. Met zijn typische baksteenrode kleur en karakteristieken van het vlaggenschip van Piemonte. Eigenlijk kunnen we concluderen dat deze barolo geschikt is voor avontuurlijke combinaties. In Piemonte kan je er een nekschot
- [Albert Heijn Grüner Veltliner Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170717/albert-heijn-gruner-veltliner-trocken/) - Staan twee Belgen voor het stoplicht. Zegt de één: ‘Het is groen.’ Zegt de ander: ‘Een kikker?’ Deze grüner veltliner van de AH is zo groen, dat zelfs de schroefdop helemaal groen is. Er staat geeneens een Oostenrijkse vlag op. En dan staat er ook nog eens een kikker op het etiket. Bovendien groene appel,
- [Grans-Fassian Riesling Trocken 'Mineralschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178421/grans-fassian-riesling-trocken-mineralschiefer/) - Schiefer. Oftewel leisteen. De belangrijkste bodemgesteldheid van de Mosel. En dus de ondergrond waardoor je mineraliteit in je glas kan krijgen. Daar zijn de meningen overigens over verdeeld, maar dat terzijde. We hebben de naam Mineralschiefer verklaard. Grans-Fassian maakt al sinds 1624 riesling. Vierhonderd-en-één jaar later is het opnieuw gelukt. Kneiterstrakke droge riesling met zelfs
- [UVC Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/197875/uvc-chablis/) - 2023 was een rijper, toegankelijker chablisjaar. Je hoefde geen kenner te zijn om daarvan te houden. In tegenstelling tot 2024. Een moeilijk jaar. Nat. Kleine oogst. Alsof chablis in de afgelopen decennia nog niet genoeg natuurgeweld voor zijn kiezen heeft gehad. Oogstjaar 2024 is daardoor een jaar met spanning. Ook in je glas. Bij collega
- [Christophe Cordier Vieilles Vignes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173032/christophe-cordier-vieilles-vignes/) - Laten we beginnen bij de belangrijkste tip. Niet te koud serveren, want dan mis je de helft van de smaak. En dit heeft veel te bieden. Dus niet direct uit de koelkast. Liever op 10 tot 12 graden. En je mag een groot glas gebruiken. De grootste vissenkom die je hebt. Deze oude-stokken-bourgogne-blanc is niet
- [Solatio Prosecco rosé brut millesimato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258439/solatio-prosecco-rose-brut-millesimato/) - Met 13 gram restsuiker per liter schurkt deze Rosé Prosecco Extra Dry tegen brut aan. Hij is fris, lichtvoetig en fruitig. Met framboosjes, aardbeien, peer, witte bloesem en een Bubblicious kauwgompje. Scoorde twee oogstjaren geleden al goed. Nu nog beter.
- [Cadis Family Tradition](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178831/cadis-family-tradition/) - Met de uitzondering van een handjevol topproducenten staat Soave niet bepaald bekend als het grootste kwaliteitsgebied van Italië. Toch weet Cadis er ook in 2025 weer een knisperend, vriendelijk, fris glas van te maken. Niet zo ‘zacht’ als zijn naam doet vermoeden. Eerder pittig met zelfs een klein bittertje, waardoor de schaal met antipasti ook
- [Pink Poisson Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283221/pink-poisson-rose/) - Vroeger, in een ver reclameverleden, hadden we het wel eens over het vermijden van het 'aap-eet-banaan'-principe. Het is een ongeschreven regel dat je niet een plaatje mag laten zien van een aap die een banaan eet met daaronder de tekst: aap eet banaan. Dat is namelijk een beetje dubbelop. Op het etiket van deze Zuid-Franse
- [Stella Mira Atlantique](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283218/stella-mira-atlantique/) - Rosé met een pipse provence-kleur, maar dan afkomstig uit de IGP Atlantique. Dan zitten we in Zuidwest-Frankrijk. Waar de invloeden van de Atlantische Oceaan voelbaar zijn in de wijngaarden. Gebruikte druivenrassen zijn onbekend, hoewel bordeauxklanten merlot en cabernet de usual suspects zijn. Smaakt in ieder geval zuiver, puur, vers en fris met aardbei, framboos, grapefruitbittertjes
- [Danie de Wet Chenin Blanc 'barrel fermented and matured'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283502/danie-de-wet-chenin-blanc-barrel-fermented-and-matured/) - Uit het nog prille wijnjaar 2026. Barrel fermented and matured chenin blanc uit Robertson in Zuid-Afrika. Geen magere scherpe droë steen zoals we die vroeger in Zuid-Afrika nogal eens tegenkwamen. Hier is werk gemaakt van een mooie chenin blanc. Peren, perzikken en rijpe appels strijden om voorrang. Voeg daarbij een mild botertje van de eiken
- [Barone Montalto Pinot Grigio 'Due Mondi' 375ml](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283567/barone-montalto-pinot-grigio-due-mondi-375ml/) - Pinot grigio van Sicilië. Altijd wat steviger en zonniger dan de modelletjes uit het hoge noorden. Desondanks met 11,5% toch relatief laag in de alcohol. Deelt flinke peren uit, wat meloen, is sappig en appelig en heeft frisse bittertjes. Ook dit jaar weer een lekkere squeeze limoen op de afdronk. Vriendelijk voor vegans, zo ook
- [Mas du Petit Le Petit](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173765/mas-du-petit-le-petit-2/) - De zomer in het glas. Kruidig wit met veel fruit, van organisch verbouwde druiven uit het natuurpark de Camargue. Er wordt niet aangegeven welk soort druiven in deze Azegat gaat. Maar wij zijn niet voor een gat te vangen, want de smaak doet in ieder geval de muscatdruif vermoeden. Rijpe perzik, tropisch fruit (ananas?), roze
- [Barone Montalto Pinot Grigio 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172698/barone-montalto-pinot-grigio-due-mondi/) - Pinot grigio van Sicilië. Altijd wat steviger en zonniger dan de modelletjes uit het hoge noorden. Desondanks met 11,5% toch relatief laag in de alcohol. Deelt flinke peren uit, wat meloen, is sappig en appelig en heeft frisse bittertjes. Ook dit jaar weer een lekkere squeeze limoen op de afdronk. Vriendelijk voor vegans, zo ook
- [Silvé Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265511/silve-classico-superiore/) - Ambitieuzere uitvoering van de méér eenvoudigere versie van de verdicchio dei castelli die jesi die ook bij Picnic te koop is. Classico Superiore blijkt hier geen loze toevoeging. Zacht, fris, bloemend en bloesemend. Rijpe appel, peer, amandelzoet en een zweempje jasmijnthee. Tijd voor een picnic.
- [Dias](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248113/dias/) - Het is een mondvol, maar als je weet hoe het zit is het toch heel overzichtelijk. Dit is wijn van druif verdicchio uit Castelli di Jesi, de appellation (of denominazione zoals ze in Italië zeggen) genoemd naar de forten rond de stad Jesi in de Marche. Verdicchio is een heel oude druif uit Veneto,
- [Silvé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/250078/silve/) - Verdicchio -met-de-lange-naam voor een vriendenprijs. Vriendelijk vol sappig fruit ook. Piets kruiderij voor de pit, frisse zuren en een klein bittertje. Half procentje méér alcohol dan de vorige jaargang die we proefden. Prima picknickwijn, maar schikt zich ook naar andere gelegenheden waar fris wit van dienst kan zijn.
- [Monte Tessa Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283478/monte-tessa-chardonnay/) - Je ziet het niet vaak, chardonnay uit Puglia. Maar waarom ook niet, met de juiste technieken worden overal op de wereld op z’n minst aardige chardonnays gemaakt. En waarom dan niet ook in Puglia, een van de zonovergoten druivenschuren van Italië, waar ook met veel andere druivensoorten keurige resultaten worden bereikt. De chardonnay is ondanks
- [Valcatrina by Santos Lima 'Tinto'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/269462/valcatrina-by-santos-lima-tinto/) - De Portugese wijn lijkt in de lift te zitten. Deze Valcatrina Tinto uit de Alentejo, Portugal’s Nieuwe Wereld, is daar een goed voorbeeld van. Geeft bijzonder veel waar voor z’n geld. Valcatrina getuigt van een nieuwe Portugese kijk op rode wijn maken. Geen rustiek gereutel meer, maar vers rood en zwart fruit, met een lekkere
- [Castellani Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173823/castellani-riserva/) - Heerlijk jaar voor Toscane. Heeft oplegpotentie. Wat flesjes wegleggen kan. Maar dan mis je nu die sappige, zonnige, lichtzure kersen, dat aangenaam bessig-pruimige, die milde laurier en die levendige afdronk. Of toch een klein riserva-voorraadje aanleggen en later misschien nog meer genieten?
- [Orbea Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174067/orbea-pinot-grigio/) - Wederom een pico grigio. En helemaal fijn: veel voordeliger geworden. Vraag niet hoe het kan maar profiteer ervan. Puike peer, fiks meloen, prettige bittertjes en een kletsje citrus na. Zonder plichtpleging volgt er dorstlessing.
- [Yellow Tail Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/242636/yellow-tail-malbec/) - Malbec, ooit slechts bij een enkele wijnboer in Zuidwest-Frankrijk bekend, onder diverse aliassen, en langs de Loire onder de naam cot of côt, tot roem en glorie gekomen na z'n verhuizing naar Argentinië en nu beland bij het volgens hun alom geliefde Australische Yellow Tail. Daar smaakt hij beduidend minder stoer en straf. Een en
- [Signé Aligoté](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/242623/signe-aligote/) - Aligoté, dat is de mindere bourgognedruif. Geen chardonnay, maar de druif voor friszuur wit, voor een glaasje ontbijtwijn aan le zinc, aan de toog, om de dag met min of meer frisse moed tegemoet te zien. Veel bourgogneboeren weten beter. De coöp van Buxy weet beter: ontbijtwijn heeft plaats gemaakt voor espresso of een p'tit
- [Villebois Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178506/villebois-pinot-noir/) - Villebois is gespecialiseerd in wit van de sauvignon blanc druif. Zie ook hun Touraine, Pouilly-Fumé en sinds kort de alcoholvrije versie die Jumbo ook verkoopt. Maar hier en daar hebben ze ook mooie perceeltjes pinot noir staan. Neem deze. Lekkere noordelijke stijl. Kersig, bessig, een kwinkslagje groen, een flirt met fluweel en een mild stemmend
- [Yellow Tail Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173535/yellow-tail-chardonnay/) - In 1957 emigreerden Maria en Filippo Casella van Italië naar Australië; in 1965 kochten ze een wijngaard. De druiven verkochten ze aan plaatselijke wijnproducenten. In 1969 begonnen ze zelf wijn te maken. Nu is het een enorm bedrijf met tal van merken die bij elkaar een onvoorstelbare hoeveelheid wijn produceren. Eén van die merken is
- [Yellow Tail Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173537/yellow-tail-pinot-grigio/) - Yellow Tail, die van de vrolijke beesten op het etiket, is al een tijdje aan de slanke lijn. Voorheen waren de wijnen mild en mollig, nu zijn ze nog steeds mild maar gaan naar de sportschool. Hoewel de pinot grigio deze oogst af en toe verstek laat gaan, zo te proeven. Nog steeds slank en
- [Gato Negro Carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/226066/gato-negro-carmenere/) - Streepje beter dan de voorgaande editie. Eigenzinniger, authentieker en nog meer carmenère. Zodoende laten zoetekauwen ‘m links liggen. Dit is er eentje op basis van de bitterste chocola, espresso zonder suiker en donkere partijen. Goed in zijn soort.
- [Bradshaw Pinot Grigio 'The Peacock Series'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/190863/bradshaw-pinot-grigio-the-peacock-series/) - Engels sprekende Roemeen. Thuistaal van de grote baas van Cramele Recas, een grote producent van ‘tenminste goede wijnen’. Maakt onder andere voor supermarkten in heel Europa wijnen van druiven waar vraag naar is. Zoals pinot grigio, een van de hits van dit ogenblik. Stijgt in de charts van dit jaar. Ontdoet zich namelijk van zijn
- [Klein Vriend Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180186/klein-vriend-merlot/) - Etiket met een hoog ‘ach gut, wat schattig’-gehalte: een leeuwenwelpje is bereid gevonden om dat te sieren. En wat schuilt daarachter? Een toch vrij fikse merlot met wat donkere partijen, laurier en jungletannines.
- [Klein Vriend Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/233566/klein-vriend-chenin-blanc-2/) - Klein Vriend kunnen we ook dit nieuwe oogstjaar niet op grote plannen betrappen. Hoeft ook niet. Voor nog geen drie euro trakteren op meloen, peer, perzik, appel en een citrusbittertje is op zich al een fikse prestatie.
- [Klein Vriend Chardonnay Colombard](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/233552/klein-vriend-chardonnay-colombard/) - Luipaard op het etiket: Klein Vriend. Maar die moet je toch niet in je huiskamer hebben. De inhoud van de fles wel. Gele appel, groene appel, een kneepje exotisch, een partje perzik, een verfrissend zuurtje. Voordeliger dan sommige huiswijnen en met een leuker etiket.
- [Los Gansos Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/259078/los-gansos-malbec/) - Los Gansos verzorgt een keurige ‘decontructie’ van de rode bordeaux. De veelgebruikte druivensoorten uit de beroemde bordeauxmix zijn bij Los Gansos allemaal apart gevinifieerd en gebotteld: cabernet sauvignon, merlot en nu ook malbec. Alleen de cabernet franc is nog niet gesignaleerd. Deze malbec is de strafste van de drie. Donker van kleur. Ook wat stevigere
- [de Castellane Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/183624/de-castellane-brut/) - Het champagnehuis de Castellane bestaat sinds 1895. Vanaf het begin voert het huis een rood andreaskruis op het etiket. Dit werkt als een herkenbaar logo en de goede verstaander ziet het voorbij komen op foto’s en in films over feesten en partijen. Momenteel zou waarschijnlijk niemand de identiteit van een nieuw product koppelen aan een
- [François Martenot Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/261093/francois-martenot-chardonnay/) - Lichte chardonnay met een klein tintelingetje. Lekker fruitig, voorzien van appeltjes, peertjes en wat witte perzik. Geen overdreven smaken van eikenschaafsel en tropisch fruit. Een “noordelijke chardonnay” die prima geschikt is voor feestjes, recepties en op het terras. Je mocht hopen dat je dit daar dan ook krijgt!
- [François Martenot Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/261095/francois-martenot-pinot-noir/) - Volfruitige, sappige en redelijk kruidige lichte pinot noir. Rood fruit van aardbei en frisse verse morellenkersen. Voor een relatief kleine prijs echt helemaal niks mis mee.
- [François Martenot Chablis "Monflory"](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/261113/francois-martenot-chablis-monflory/) - Aangename ouderwets-mineralige chablis, die niet meedoet aan de recentere mode om ook chablis van wat hout te voorzien. Verfrissend door de lichte citrustonen en zachte zuren. Kreeg ik maar nooit slechtere…. Gaat fijn met oesters en andere schelpdieren. Mineralige strakdroge chablis wordt door culinaire liefhebbers niet voor niets ook wel liefkozend oesterwater genoemd.
- [St. Michael Dornfelder](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/238907/st-michael-dornfelder-2/) - We gaan door naar de dornfelder uit Nahe. Dan hebben we het over een teinturier. Oftewel een blauwe druif met rood sap. Dat klinkt heel normaal, maar is vrij uitzonderlijk. Normaalgesproken is dat sap namelijk kleurloos. Denk maar aan champagne die over het algemeen gemaakt wordt van witte én blauwe druiven. St. Michael is daardoor
- [Château Croix Colombe](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/238574/chateau-croix-colombe/) - Gemaakt door de familie Decomis en bepaald niet vies. Fraaie, sierlijke gebouwde Provencerosé zoals hij hoort te zijn. Blozend fruit, een verfrissend briesje Zuid-Franse kruidengeuren. Mild en ook deftig droog.
- [May Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/275063/may-silvaner-trocken-2/) - De Bocksbeutel heeft als verpakking wereldwijd furore gemaakt, omdat de producent van Mateus rosé ooit meende zijn zoetsappige wijnexperiment hierin te moeten verpakken. En met succes: het is naar verluidt de meest verkochte rosé ter wereld. Over smaak valt nu eenmaal niet te twisten. Van oorsprong echter werd in deze platte, korte, buidelvormige fles het
- [François Martenot Chardonnay 'Parfum de Vignes'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175491/francois-martenot-chardonnay-parfum-de-vignes/) - Het wijnhuis François Martenot uit Beaune maakt onder verschillende namen bourgognewijnen in alle uithoeken van de beroemde wijnstreek en in alle prijssegmenten. Van eenvoudige streekwijnen tot en met de grootste Grand Cru’s. In deze witte Bourgogne gaan chardonnay-druiven uit verschillende delen van de Bourgogne. Hij wordt door de makers zelf beschouwd als hun instapwijn om
- [Marqués de Cáceres Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172083/marques-de-caceres-crianza/) - Kom er nog maar eens om. In jouw lokale supermarkt om de hoek. Een heuze Rioja Crianza, uit 2022 nota bene. Het courante oogstjaar praten we over, hè. Geen ouwe meuk. En dat voor een weggeefprijs. Bovendien zeer constant scorend jaar in jaar uit. Dan hebben we het ook niet over zomaar een producent, maar
- [Waterval Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171060/waterval-cabernet-sauvignon-merlot/) - Zuid-Afrikaanse bordeauxblend waarin de pyrazine-tonen rijkelijk aanwezig zijn. Groene paprika of jalapeño kan je daardoor proeven in deze Waterval. Daar zullen we verder niet over vallen. Net als over de geur van rokende autobanden. Zouden ze er een deel pinotage doorheen hebben geblend? Verwacht verder donker bessenfruit, rijpe pruimen en een blaadje laurier.
- [Neleman Verdejo 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171636/neleman-verdejo-organic/) - Bij De Grote Hamersma zijn we al lang fan van Neleman. Knap hoe hij het voor elkaar krijgt om in deze prijsklasse een biologische verdejo op de markt te brengen, die zoveel te bieden heeft. Natuurlijk is het kneiterfris. En uiteraard knallen de appelen, citroenen, venkels en anijshageltjes het glas uit. Ongecompliceerd, eigenzinnig en tegelijkertijd
- [Herència Altés Trementinaire Garnatxa Blanca](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283332/herencia-altes-trementinaire-garnatxa-blanca/) - Trementinaire. Een ‘kruidenvrouw’ die tussen de 19e en het midden van de 20e eeuw door Catalonië trok om geneeskrachtige kruiden te verkopen die zij zelf in de bergen verzamelde. Terwijl de mannen in de bergen bleven voor de landbouw of het vee, trokken de vrouwen er te voet op uit. Ze droegen grote doeken en
- [Herdade Aldeia de Cima Reserva Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283348/herdade-aldeia-de-cima-reserva-branco/) - Alentejo. Een van de grootste wijngebieden van Portugal. Vroeger vooral bekend om eenvoudige landwijnen voor lokale consumptie. Nu het ‘Californië van Portugal’. Een ‘Nieuwe-Wereld’-regio binnen een ‘Oude-Wereld’-land. In tegenstelling tot de meer traditionele regio’s in het noorden - denk aan de Douro - is men hier de laatste jaren volop bezig met moderne technieken en
- [Neleman Tempranillo Rosé 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171620/neleman-tempranillo-rose-all-day-long/) - Gekko op het label. Het diertje schijnt geluk te brengen als je ‘m in je huis op de muur vindt. Wat een bof dat je koelkast binnen staat. Tenminste, daar gaan we vanuit. In ieder geval hoort deze rosé van wijnvriend en prediker van een betere wereld (‘Good wine to save the world’) Derrick Neleman
- [Merlot Merlot Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/237680/merlot-merlot-pays-doc/) - Zuid-Frankrijk biedt talloze appellations en bijna nog meer inheemse druiven, en toch zijn er mensen die per se met bordeauxdruif merlot aan de gang willen. Kan. Dan schuif je aan onder de paraplu Vin de Pays d’Oc. En dan krijg je wijn als deze. Iets van de statigheid van Bordeaux, iets van het zonnige Zuid-Frankrijk.
- [Mario Collina Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283248/mario-collina-pinot-grigio/) - Uit de buurt van Venetië maar toch bepaald niet waterig. Lekker perig, appel, bittertje en zachte zuren. Geen Super Mario maar wel een superleuk prijsje.
- [Neleman Macabeo Chardonnay 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171622/neleman-macabeo-chardonnay-all-day-long/) - Het idee achter deze blend is goed bedacht. Hoe voeg je Spanje pit en kruidigheid toe aan de vaak in Spanje naar log neigende chardonnay… ? Door er een andere druif aan toe te voegen die dat regelt. En dat is de macabeo. In het begin leverde dat verraste reacties op. Inmiddels begint deze All
- [Neleman Bike 'Tempranillo Monastrell'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170357/neleman-bike-tempranillo-monastrell/) - Wederom een geslaagde tinto. Neleman heeft er een patent op met dit duo. Verrukkelijke combinatie van riojadruif tempranillo – minus het bekende hout, met z’n eigen rode fruit en tabaks- en kruidengeuren – plus de knoestige monastrell met al z’n gezellig knorrige donkere fruit en pezige tannines. Oftewel: eigentijdse, soepele wijn vol ouderwets karakter. Pak
- [Neleman Macabeo Sauvignon Blanc 'Nucli Blanco'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171610/neleman-macabeo-sauvignon-blanc-nucli-blanco/) - Wijnbaas Neleman afficheert ‘m op zijn eigen website als ‘Jouw ticket naar de tropen’. Welaan, dit is er dan eentje waarbij je niet te maken krijgt met gevoelens van vliegschaamte. Integendeel. Met het inchecken beweeg je jezelf zelfs helemaal in aardecorrecte sferen: Neleman produceert biologisch-duurzaam-vegan en weet bovendien zo ook nog eens lekkere wijnen te
- [Neleman Wine in Books 'The Big Atlas of Organic Wines', 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243672/neleman-wine-in-books-the-big-atlas-of-organic-wines-3-liter/) - Een bag-in-box vermomd als drie boeken. Waarom wordt niet in een voetnoot uitgelegd, maar ‘t is een leuk idee en oogt gezellig. Uiteraard met passende boektitels, over wijn, natuur en biologisch. En de inhoud? De auteur gaat ook in een bag-in-box niet buiten z’n boekje: als immer biologisch, duurzaam, vegan… Gelukkig is er ruimte genoeg
- [Neleman Wine in Books 'The Big Atlas of Organic Wines', 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246199/neleman-wine-in-books-the-big-atlas-of-organic-wines-3-liter-2/) - Een bag-in-box vermomd als drie boeken. Uiteraard met passende boektitels, over wijn, natuur en biologisch. En net als de witte roman zeer leesbaar. Druif monastrell vertelt over vroeger, over Spaanse ontberingen, wat mopperend, maar het verhaal is spannend, ruig, eerlijk. Z’n mede-auteur cabernet heeft de soms wat al te woeste passages van monastrell verfijnd en
- [By Colaris Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283260/by-colaris-gruner-veltliner/) - Stop! Sta eens even stil bij deze grüner veltliner van Thomas Stopfer, specialist in deze druif. Hij wist de karakteristieken van het jaar 2025 te vangen: veel fruit, lichtvoetig en volledig in balans. Sappig appelig, citrus, groen kruiderijtje en een wit pepertje. Groen licht voor deze van Stopfer.
- [Maxale Primitivo 'Appassimento'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175149/maxale-primitivo-appassimento/) - Fles die oogt alsof ie in de jaren vijftig van huis is gegaan. Ondertussen met klatergouden medailles behangen. Maxale haalt het maximale uit de primitivodruif door deze wat te drogen: appassimento. Krijg je minder maar wel geconcentreerder sap. Zoetheid ook. Vanille, kersenlikeur, rozijnen, speculaaspop en amandelspijs. Bijkans smeerbaar. Voor wie rode wijn anders altijd ‘zo
- [Stevig & Kruidig Rood Australië 100CL](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/255979/stevig-kruidig-rood-australie-100cl/) - Rond en vol. Een stuk beter dan de Europese broer Soepel & Fruitig Rood. Nee, dan liever deze Australische jongen. G’day mate! Trakteert op cassis, bramen en vanille volgens het etiket. Zondoorstoofd, zouden we daaraan toe willen voegen.
- [Stormhoek Chardonnay Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176164/stormhoek-chardonnay-viognier/) - Misschien is het omdat het een blend is van twee druiven. Maar met deze Stormhoek weet je nooit welke kant het op gaat. Vorig jaar werden nog proefnotities opgeschreven als ‘Licht fris wit’, ‘iets meer viognier toegevoegd’ en ‘Mist wat lengte’. Dit jaar raast de storm uit een andere hoek. Slightly overoaked, zouden we willen
- [Stormhoek Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175197/stormhoek-cabernet-sauvignon-merlot/) - Stormt op je af met zoveel overdadig enthousiasme dat de meer behoudende wijnliefhebber schuchter terugschrikt. Niet nodig, behoudende wijnliefhebber: biedt deze oogst meer dan ooit serieus wijnplezier. Cassiscabernet en leermerlot plus een beet tannine onder het rijpe fruit, en daarbij ook nog die stoere, karakteristiek Zuid-Afrikaanse aardse ondertoon. Wijn die een serieuzer etiket verdient.
- [Lindeman’s Pinot Grigio BIN 85](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175669/lindemans-pinot-grigio-bin-85/) - Ook in het verre Australië is de Italiaanse pinot grigio in opmars. En gelukkig de herboren pinot grigio, niet de pinot grigio die tot voor kort schrale slobberwijn leverde voor mensen met een sterke slokdarm. Net als in thuisland Italië levert hij nog steeds simpel soepel sappig wit zonder poespas, maar nu wel met meer
- [Stormhoek Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170433/stormhoek-sauvignon-blanc/) - Keurige sauvignon blanc, vers uit de bottelarij. Verwacht citrus, kleintje kattenpis en fris lentegroen gras met pittige zuren. We proefden de 2025 al in september van hetzelfde jaar. Dan weet je zonder verder op het etiket te kijken dat de wijn afkomstig moet zijn van het zuidelijk halfrond. Want op onze helft van de wereldbol
- [Neleman Verdejo Especial 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231462/neleman-verdejo-especial-all-day-long/) - Dat verdejo ook geschikt is voor de opvoeding op eikenhouten vaten bewijst de Nederlandse wijnmaker Derrick Neleman met zijn Verdejo Especial. Je zou het All Day Long kunnen drinken. Het geheim van Derrick? Een deel op hout, en een deel op roestvrijstaal. Dan heeft hij wel die gulle vettigheid, vanille en romige volwassenheid. En dat
- [Andrès Alonso Verdejo & Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278888/andres-alonso-verdejo-albarino/) - Twee Spaanse witte hit-druiven hebben de krachten gebundeld: verdejo meets albariño. En dat geeft een blanco in het kwadraat. Appelig met schalen vol citroenen, perziken, flink wat grapefruitbitters en een kittig wit pepertje. Hoge score dankzij een voor deze kwaliteit heel vriendelijk prijskaartje.
- [Domaine Cazes Vermentino 'Rolle in Stone'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/235295/domaine-cazes-vermentino-rolle-in-stone/) - Men vindt kennelijk dat de druif rolle nog wat nadere duiding behoeft door op het etiket de Italiaanse naam variant vermentino er naast te zetten. Dat was een tijdje geleden zeker nog waar, want de vermentino genoot veel méér bekendheid. Inmiddels speelt de rolle met succes ook een steeds grotere rol in veel witte wijn
- [Domaine Cazes Mourvèdre 'Mataro'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283077/domaine-cazes-mourvedre-mataro/) - Domaine Cazes in de Roussillon heeft een goede renommee opgebouwd met biologische geproduceerde eigenwijze wijnen. Ze zijn er ook trots op hun Frans Catalaanse roots. Dus hun cepagewijnen krijgen vaak de Catalaanse naam van de druivensoort mee op het etiket. Bij deze wijn staat de naam Mataro voor de mourvèdre druif. Die is in Frankrijk
- [Kendall-Jackson Chardonnay 'Vintner’s Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176550/kendall-jackson-chardonnay-vintners-reserve/) - Een typisch Californische chardonnay met veel van alles, vol rijp fruit verpakt in hout. Werther’s Echte roombabbelaars, ananas, appelgebak… Maar hij houdt zich nog wat in en overdrijft net niet. Dus ook voorzien van eerlijke, schone smaak, van plezierige zuren, van een rijkdom aan geuren en smaken onder de eerste indruk. Duurzaam is geen loze
- [Domaine Cazes Cinsault Nature 'Samsó'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/263426/domaine-cazes-cinsault-nature-samso/) - Laten we beginnen met een klein stukje etymologie over de druif samsó. Dit is de Catalaanse verbastering van sinsó. En dat is dan weer de fonetisch geschreven versie van cinsault. Deze oeroude druif met vele bijnamen wordt tegenwoordig meer en meer gebruikt in de blend voor Provence rosé. Niet in de laatste plaats vanwege zijn
- [Symington Quinta da Fonte Souto Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283064/symington-quinta-da-fonte-souto-branco/) - De firma Symington is bekend vanwege de beroemde port en andere wijnen uit de vallei van de Douro. Het bedrijf heeft echter ook bezittingen in de Alentejo. Quinta da Fonte Souto is hun eerste investering buiten de Douro. En zoals alles wordt de wijnbouw daar ook groot en met ambitie aangepakt. Op maar liefs 207
- [Symington Quinta da Fonte Souto Florao Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283109/symington-quinta-da-fonte-souto-florao-tinto/) - Quinta da Fonte Souto Florao Tinto is het lichtere frissere en fruitigere broertje van de Quinta da Fonte Souto zonder de toevoeging Florao. Voor een belangrijk deel dezelfde druivenmix, gerijpt op nog ouder eiken. Al is de wijn bijna net zo donker, het resultaat is frisser en fruitiger. Meer kersen, rode bessen en rozen in
- [Symington Quinta da Fonte Souto Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283105/symington-quinta-da-fonte-souto-tinto/) - De firma Symington is bekend vanwege de beroemde ports en andere wijnen uit de vallei van de Douro. Het bedrijf heeft echter ook bezittingen in de Alentejo. Quinta da Fonte Souto is hun eerste investering buiten de Douro. En zoals alles wordt de wijnbouw daar ook groot en met ambitie aangepakt. Op maar liefs 207
- [Symington Quinta da Fonte Souto Florao Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283060/symington-quinta-da-fonte-souto-florao-branco/) - Quinta da Fonte Souto Florao Branco is het lichtere frissere broertje van de Quinta da Fonte Souto zonder de toevoeging Florao. Dezelfde druivenmix, zij het met iets meer arinto, maar zonder het eiken. Hij wordt ook wat jonger op de markt gebracht. Het resultaat is frisser en fruitiger, iets minder tropisch en maar juist wat
- [Undurraga](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171588/undurraga/) - Volgens een gouden stikker op de flessenhals viert Undurraga de 140e verjaardag. “Where tradition meets innovation’ staat er ook op. Nou geldt dat laatste niet voor deze rosé. Die is al vele jaren een toonbeeld van standvastigheid en gelijkaardigheid. Het etiket zegt ook al enkele jaren dat hij goed samen gaat met salades, vis en
- [Settesoli Fiano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179017/settesoli-fiano/) - De eeuwenoude druif fiano, van oorsprong Napolitaans, was bijna uitgestorven, maar heeft zich herpakt en pakt inmiddels ook lekker uit op Sicilië. Zacht van smaak, bijna romig rijk, met sierlijk slanke zuren, subtiel wat kruidengeuren plus voor de pit wat grapefruit en amandel. Kost nog hetzelfde als de twee net zo lekkere voorgaande oogsten. Dus
- [Novas Carmenère 'Gran Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172727/novas-carmenere-gran-reserva/) - Supernova. Gemaakt door Emiliana, een wijnproducent die in Chili al van meet af aan de biologische gedachte heeft omarmd. Het achter-etiket is over de hele breedte voorzien van zegels en certificaten voor duurzaamheid, integriteit etc. Aanvankelijk was dit een blend van carmenère en cabernet sauvignon. Eerstgenoemde mag sinds 2022 solo, en die kan het solo-avontuur
- [Baie Dorée](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/254701/baie-doree/) - ‘Méditerranée, rosé, rosé…’ En nog betaalbaarder dan ter plekke. En dat vinden we in Nederland natuurlijk heerlijk. Maar is hij ook lekker? Prettig, keurig in de modieuze bloedarmoedelook uitgevoerd en licht kruidig. Blend van de plaatselijke grenache en cinsault en zodoende biedt hij zon, zacht rood fruit en een fijne droge afdronk. Inderdaad ook lekker!
- [Zuccardi Malbec ‘Brazos de los Andes’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175223/zuccardi-malbec-brazos-de-los-andes/) - Een nieuw, meer klassiek etiket voor deze oude bekende. Staat hem echt wel beter. De wijn zelf blijft die onverschrokken malbec, de druif die Argentinië op de wereldwijde wijnkaart heeft gezet. Die leergeur, dat stoere, dat stevige, donker fruit, die heerlijke tannines. Stevig aan de alcohol, maar dat kan hij hebben. Buiten het etiket is
- [Cecchi Calipte Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/259525/cecchi-calipte-rosato/) - Zachte ronde Toscaanse rosé van sangiovese, in een uitbundig beschilderde fles met een boel bloemen en enkele exotische vogeltjes. Voor als de feestelijk gedekte dis om een extra accent vraagt. De wijn is overigens ook niets mis mee. Eén van de vogeltjes zal wel een kolibrie voorstellen, want Calypte is de wetenschappelijke naam voor dat
- [Tiempo & Tierra Moscatel 'Semidulce'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282912/tiempo-tierra-moscatel-semidulce/) - Muskaat, recht die doe gaat. Welbeschouwd ook de enige wijn die naar druiven smaakt. Inderdaad, muskaatdruiven. Tevens grossierend in bakbanaan, rijpe ananas, mango à point, rozijnen, gemberbolus en appel uit de pan. Nee, niet bepaald droog maar in deze hoedanigheid wel erg smakelijk voor wie van zoet houdt en/of van curry's, gebakken tong met een
- [Adeus Godello](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280426/adeus-godello/) - We zijn al drie oogstjaren een groot liefhebber van de blend van torrontés en treixadura die ons is aangereikt van deze producent. Met ingang van 2025 heeft Adeus zich ook ontwikkeld als protagonist van de noordelijke godellodruif, tevens bekend als 'het nieuwe witte goud van Noord-Spanje'. En jawel, ook deze beweegt zich op eremetaal-niveau. Gouden
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/245565/andres-alonso-verdejo-albillo/) - Landwijn uit Castilla y León, die zijn status als supermarktwijn overstijgt. De receptuur bestaat uit de bekende verdejo aangevuld met de tamelijk onbekende albillo. Vroegbloeier met lage rendementen. Dat levert kwaliteit op. Al helemaal als je het aanplant op kalksteen. Direct ook de verklaring voor zijn uitzonderlijke frisheid. Serieus goed glas wit. Appelig met schalen
- [Green Grüner Veltliner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172335/green-gruner-veltliner-trocken/) - Een vrolijke frisse grüner veltliner uit Niederösterreich. Green van naam en groen van smaak. Met citrus en strakke zuren, een appeltje en wat groene paprika. Op het (hoe kan het anders met zo’n naam) groene etiket scharrelt een vrolijk kippetje rond, waarvan de reden ons ontgaat. Green is niet te verwarren met groen, in de
- [Paracombe Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/252906/paracombe-shiraz/) - Iedere beginnende wijnliefhebber droomt van een wijnkelder. Zo'n kelder vol nobele met spinrag gestoffeerde flessen die na daar lang hebben mogen liggen dromen het ultieme genot geven. In de praktijk blijkt echter dat de meeste wijnen jong het lekkerst zijn. Inschenken en genieten voor de volgende oogst langskomt. Dus we trokken een achterdochtige wenkbrauw op
- [Umani Ronchi Podere](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/270547/umani-ronchi-podere/) - Montepulciano is niet alleen een plaats in Toscane maar ook een druif. En om de verwarring dan compleet te maken: vaak onlosmakelijk verbonden met de Abruzzen. Zodoende verschijnt hij op de markt onder de naam montepulciano d'Abruzzo. Lekkere wijn overigens. Ongecompliceerd, dorstlessend en zonder pretenties. Zure kersen, zure bramen, zure besjes. En dat zonder dat
- [Whale Pod Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280863/whale-pod-sauvignon-blanc/) - Genoemd naar de dolfijnen die in groepen voor de kust bij Walker Bay in de Zuid-Afrikaanse West-Kaap te zien zijn. Daar ligt Upper Hemel-en-Aarde Valley en die naam schept verwachtingen. Ze maken er een pittige stenige, groengrassige, kruisbessige en vol citrusachtige sauvignon blanc die er wezen mag. Had zomaar uit Nieuw-Zeeland afkomstig kunnen zijn, en
- [Alma Andina Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282245/alma-andina-chardonnay/) - Argentijnse chardonnay van grote hoogte. We zitten op meer dan 1000 meter boven zeeniveau. Mendoza is de plaats van handelen. Ter plaatse weet Alma Andina ook wel raad met malbec. In beide gevallen ziet de wijn een flinke portie hout. Het levert een gevalletje 'liefhebbers oaky chardy' op: boterbabbelaar, vanillestokje, gesmolten roomboter en een pak
- [Herència Altés Garnatxa Blanca 'La Musaranya'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282223/herencia-altes-garnatxa-blanca-la-musaranya/) - Prachte blanco van de natuurvorsers van Hèrencia Altés waar we wel meer fraai van hebben beoordeeld. Er is tuttifrutti en ander gedroogd geel fruit. Er zijn goudrenetbitters en zonnige specerij. Sap, dikte, structuur en volume. Wat dat laatste betreft: helaas maar 0,75 liter in de fles.
- [Trapiche Costa & Pampa Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281105/trapiche-costa-pampa-sauvignon-blanc/) - Trapiche kennen we als een goede wijnmaker in Mendoza, in de Argentijnse Andes. Tegenwoordig maken ze onder de naam Costa & Pampa ook wijn aan de Argentijnse Atlantische kunst in Chapadmalal, zo.n 450 km ten zuiden van Buenos Aires. Door het milde zeeklimaat hebben de wijnen een heel ander karakter. In deze sauvignon blanc proef je de
- [Château Haut Courbian](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281197/chateau-haut-courbian/) - 'Elk nadeel heeft zijn voordeel' weten we van de voetballende Messias J.C. In dit geval zorgt de crisis in Bordeaux ervoor dat er met veel voordeel rood uit 'het beroemdste gebied ter wereld voor kwaliteitswijnen' op de markt komt dat de smaakpapillen niet benadeelt. Neem deze Haut Courbian. En dat kunt u ook rustig doen.
- [Château Couronneau L’Écuyer de Couronneau Bordeaux Superieur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280299/chateau-couronneau-lecuyer-de-couronneau-bordeaux-superieur/) - Hoera, Bordeaux gaat met zijn tijd mee. Zo kan merlot dus ook: sappig, fruitig, energiek. Met een alcoholpercentage van enkele decennia geleden, ook dat is een plus. Ramvol rood en donkerder fruit, dat hier en daar doet denken aan van die oud-Hollandsche fruitsnoepjes. Dat doen ze goed daar in Lugueax, de gebroeders Grégoire et Christophe
- [Stormhoek Cape Nat Pet Nat Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280861/stormhoek-cape-nat-pet-nat-rose/) - Pet Nat ofwel pétillant naturel is een van de laatste modes in de wijnwereld. Wijn die al gistend wordt gebotteld en voorzien van een kroonkurk. Als ware het een grote fles bier. Het levert een vrolijk schuimende wijn op die vaak net wat meer bittertjes heeft dan de meer gangbare bubbels, en meestal net iets
- [Leza garcia Rioja Graciano Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280902/leza-garcia-rioja-graciano-crianza/) - Eerst maar eens ontcijferen wat het label ons allemaal beloofd; Rioja, check. We zitten in het beroemdste Spaanse gebied voor hoge kwaliteit rood. Dan graciano. Hier wordt het interessant want deze druif speelt hier meestal niet de hoofdrol. Niet omdat hij niet complex of intens kan zijn, maar vooral omdat hij in de gaard zeer
- [Ca’ del Lago Rosato 'Rosa delle Dame'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282066/ca-del-lago-rosato-rosa-delle-dame/) - Vrij non-descripte 'Rosato Trocken' uit de IGP Trevenezie. Niet alleen vanwege het achterwege blijven van gebruikt druivenmateriaal. Ook het aardbei- en frambozenfruit begint al een beetje op de achtergrond te geraken. Niet langer wegleggen dus. Geschikt voor directe consumptie. In geval van nood teletijdmachine inzetten.
- [Bel Campo Grillo Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282388/bel-campo-grillo-chardonnay/) - Bloemetjes en bijtjes op het etiket. Niet verrassend zodoende dat dit wit is dat zwanger is van de goede bedoelingen. Duurzaam geproduceerd. Biologisch tot ons gekomen en vegan friendly bovendien. Daarbij staat de inhoud ook bol van het rijpe fruit. Perzik en appel, mango en wat ananas, kent daarbij een aangenaam bittertje, goede zonnige kruiderij
- [Roquemartine Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282590/roquemartine-rose/) - Strakdroge rosé met kakelvers licht rood zomerfruit. Frambozen met een bikinilijn, aardbeien die nog niet te lang in de zon hebben gezeten, glimmende aalbessen en een grapefruit met een perzikhuidje. Niet van het sjieke soort waarmee je de jachthaven komt binnenlopen, zoals het etiket doet vermoeden. Maar vriendelijk, vrolijk en met een zomer voor zich.
- [Cap Royal Bordeaux Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269299/cap-royal-bordeaux-sauvignon-blanc/) - Technisch Directeur Pierre Montégut weet wel raad met sauvignon blanc. Daar heeft hij ook mee te maken als hij de Grand Vin van Château Suduiraut maakt. Dan praten we over Sauternes met een Premier Grand Cru Classé status. Zijn core business vindt overigens plaats in Pauillac. Bij Château Pichon Baron. Ook geen kleine jongen zullen
- [Ventisquero Syrah 'Clásico'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/248295/ventisquero-syrah-clasico-2/) - Inderdaad Clásico. Klassieke Nieuwe-Wereld syrah - daar ook wel shiraz geheten. Peperig zoals in z'n geboortegrond Zuid-Frankrijk, maar veel soepeler en meegaander. Biedt veel plezier voor weinig geldt, maar z'n collega merlot in deze sectie smaakt klassieker.
- [Prospetti Pinot Grigio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/260241/prospetti-pinot-grigio-rose/) - Blozende pinot grigio. Niet van schaamte omdat ie nog maar 10,5 procent alcohol noteert. Wel omdat pinot grigio van nature een wat roze schil heeft. De wijnmaker die ‘m wat extra tijd gunt tijdens het wijnmaken kan de liefhebber zodoende trakteren op zo’n steeds populairder wordende blush-uitvoering. Met in de smaak ook wat klein rood
- [Cap Royal Élevé en Fûts de Chène](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282908/cap-royal-eleve-en-futs-de-chene/) - Cap Royal. In eerste instantie gemaakt door Jean-René Matignon, wijnmaker van het grote Château Pichon Baron, 2e Grand Cru Classé. Die man wist wel hoe je wijn moest maken, zullen we maar zeggen. En hij had ook al wat jaartjes ervaring, getuige zijn leeftijd van 73 jaar toen hij met pensioen ging. Inmiddels wordt Cap
- [Château du Carrubier Cuvée Ingénue](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282872/chateau-du-carrubier-cuvee-ingenue/) - Fijnbesnaarde Côtes de Provence rosé. Jong, fris en tegelijkertijd al serieus. In eerste instantie gewoon een mooie wijn. En dan pas een rosé. Met gladgeschoren frambozen, krakend verse aardbeien, een perzikenhuidje en grapefruit zeste. Van het type 'gastronomische rosé' die je ook kan vinden als je in de Provence bent. Daar schenken ze dit soort
- [Martin Clerc Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282874/martin-clerc-syrah/) - Als een importeur op zijn website schrijft 'dient op 15'C - 16'C geserveerd te worden', dan weet je dat we te maken gaan krijgen met licht verteerbaar rood. Dat is normaalgesproken best een klus met een druif als syrah. Toch is Martin Clerc erin geslaagd. En dat is knap. We zitten in de buitenwijken van
- [Gérard Millet Chêne Marchand](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282889/gerard-millet-chene-marchand/) - Je zou toch welhaast kunnen zeggen dat dit een atypische sancerre is. Ja, natuurlijk is het sauvignon blanc. Maar niet in de stijl die we normaalgesproken koppelen aan de streek. Die is frisser, lichtvoetiger en geschikter voor het aperitief. Dat behoeft enige uitleg. Chêne Marchand is de topwijngaard van Domaine Gérard Millet. De reden hiervoor
- [Nadine Ferrand Mâcon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282892/nadine-ferrand-macon-blanc/) - We zitten in het zuiden van de Bourgogne. Op het domein wordt al vier generaties lang wijn gemaakt. De naam dankt het bedrijf aan Nadine Ferrand, die in 1984 de scepter overnam. Inmiddels voegde haar oudste dochter Marine zich bij het team. Marine heeft gewerkt in de Verenigde Staten en dat kunnen we proeven. Want
- [Château Morillon Saint-Émilion Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282895/chateau-morillon-saint-emilion-grand-cru/) - Er zijn een hoop misverstanden over Saint-Émilion. Zo moet je weten dat de appellatie Saint-Émilion dezelfde grenzen deelt met de appellatie Saint-Émilion Grand Cru. Dit is dan ook de enige plek ter wereld waar een Grand Cru niet per se de hoogste kwaliteit van de appellatie aanduidt. In Saint-Émilion heb je namelijk ook nog de
- [Château Grandis Cru Bourgeois](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282898/chateau-grandis-cru-bourgeois/) - Dat ze op de linkeroever mooie bordeaux maken, dat weet iedereen. Maar niet iedereen kent Château Grandis. Althans nog niet. Het is tijd voor deze Cru Bourgeois om onder zijn schulp uit te kruipen en te laten zien waartoe Grandis in staat is. Wij van De Grote Hamersma breken graag een lans voor dit soort chateaus. Nét
- [Tiempo & Tierra Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/221529/tiempo-tierra-verdejo/) - De vorige oogst nog van verdejo uit Rueda, thans is er ‘gesourced’ (zoals dat wordt genoemd) in La Mancha. Maar dat mag de pret niet drukken en de Ster is evenmin van zijn glans ontdaan. Tiempo houdt het tempo er ook dit jaar weer in. Limoen, groene appeltjes, witte besjes en veel roze grapefruit pakken
- [Tiempo & Tierra Chardonnay 'Barrel Fermented'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/221521/tiempo-tierra-chardonnay-barrel-fermented/) - Deze chardonnay uit het Spaanse Navarra blijft ons verbazen. Ofschoon we ‘m al diverse oogstjaren beoordelen. Ondanks ‘alles’ geen eurocent duurder geworden en toch volop trakterend op licht tropisch fruit, peer op sap, beetje spicy gember dit keer plus een shotje vijg, een delicaat roomrondinkje en zachte zuren. De eikendreiging op het etiket (‘barrel fermented’)
- [Tiempo & Tierra Rosado 'Garnacha'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/234510/tiempo-tierra-rosado-garnacha/) - Zeg maar ‘ja’ tegen garnacha. Want druif garnacha is een echte rosédruif. Daarin pakt ie dit oogstjaar flink uit met rijpe aardbeien, geladyshavede frambozen en zoete kersen. Handje kruiderij ter ondersteuning, dorstlessende zuren en in deze editie met een klein ‘vetje’ in de afdronk. Zodoende heeft de afdronk net wat meer houvast.
- [Tiempo & Tierra Chardonnay Single Vineyard Barrel Aged 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258687/tiempo-tierra-chardonnay-single-vineyard-barrel-aged-gran-momento/) - De gewone ‘barrel fermented’ chardonnay van Tiempo & Tierra biedt al zoveel waar voor zijn geld. Deze ‘barrel aged’ pakt voor een eurootje meer zelfs nog wat extra uit. Verrassend hoe een druif die in Spanje nu niet bepaald tot de vaste klanten hoort zich daar zo nadrukkelijk weet te profileren. En daarbij gaan we
- [Tiempo & Tierra Cabernet Sauvignon Single Vineyard 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258804/tiempo-tierra-cabernet-sauvignon-single-vineyard-gran-momento/) - Een groot moment voor de cabernet sauvignon, een druif die veelal mondjesmaat tot rosé wordt gemaakt in Bordeaux en soms in Chili. En dan zijn de resultaten ‘wisselend’ om maar een eufemisme te gebruiken. Maar kijk aan, nu heeft de wijnmaker van Tiempo & Tierra tijd en terroir aan hem besteed. En dat pakt verdraaid
- [Tiempo & Tierra Tempranillo Reserva Single Vineyard 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/258691/tiempo-tierra-tempranillo-reserva-single-vineyard-gran-momento/) - Ook in 2021 zorgde wijnmaker Pablo Pavez (‘PP’ voor vrienden, en hij heeft er veel) weer voor een lekker gelaagde reserva die zich ook bepaald niet gereserveerd opstelt. Veel zwart fruit, donkere kersen incluis, even gedipt in de bittere choco, en zoetzweempje van vanille en kaneel plus een roosterrandje met dank aan de eikenhout-inbreng. Wat
- [Cuvée Jolie Terre de Providence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174517/cuvee-jolie-terre-de-providence/) - Dit zijn die flesjes waar we in Nederland altijd heel blij van worden. Hoe lichter van kleur, hoe sneller we denken dat het goed zit. En eerlijk is eerlijk, hier klopt dat ook gewoon. Heel bleekroze in het glas, bijna Provence-stijl, en precies zo’n rosé waar je meteen zin in krijgt. Niet voor niets speelt
- [Antonin Rodet Chardonnay 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177188/antonin-rodet-chardonnay-grande-selection/) - Geen zware boterbom, geen vanillefeestje, maar juist een frisse en lichte stijl waar je makkelijk nog een glas van inschenkt. In het glas citrus, groene appel en wat peer. Daarnaast een klein romig randje, waardoor hij zacht blijft zonder log te worden. Dat past goed bij deze wijn, want hij heeft geen houtrijping gehad. Daardoor
- [AH Excellent Selectie Grüner Veltliner Kamptal](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181781/ah-excellent-selectie-gruner-veltliner-kamptal/) - Deze blijft bij de Appie altijd populair en ligt zelden lang stil in het schap. In het glas fris, strak en levendig. Veel citrus en groene appel, met dat typische kleine pepertje waar grüner veltliner bekend om staat. Geen scherpe kruidigheid, meer een subtiele witte pepertoon die de wijn net wat extra spanning geeft. Dat
- [Antonin Rodet Pinot Noir 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176128/antonin-rodet-pinot-noir-grande-selection/) - Deze mag zeker wel licht gekoeld op tafel! Licht, soepel en fris. Het soort rode wijn dat ook wit- en rosédrinkers lekker kunnen vinden. Kersen, framboos en wat rode bes. Daarbij frisse zuren die de wijn levendig houden en een klein vleugje kruidigheid. Pinot noir draait vaak om finesse in plaats van kracht, en dat doet
- [Cantele Varius](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/248125/cantele-varius/) - Zacht, vol en vriendelijk. Uit Puglia, de hak van Italië, waar veel zon en warmte zorgen voor rijpe druiven en volle smaken. Dat proef je hier duidelijk terug. Veel donker fruit zoals pruim, zwarte kers en wat braam. Ook een klein romig randje, iets van vanille en een tikje specerijen. Een deel van de wijn
- [Wild Pig Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171596/wild-pig-syrah/) - Zoals op de achterkant al wordt uitgelegd, wordt hier de gulzige wilde zwijn Greta gevierd. Dat zegt eigenlijk meteen genoeg over de stijl. Niet te serieus, vooral gezellig en gemaakt om gewoon open te trekken zodra de zon zich laat zien. Gemaakt van syrah uit Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Dat geeft een rosé met net
- [Lenz Moser Blauer Zweigelt 'Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174281/lenz-moser-blauer-zweigelt-selection/) - Blauer zweigelt is zo’n druif die laat zien dat Oostenrijk ook prima rood maakt. Licht gekoeld komt deze het best tot zijn recht. Veel kers, cranberry en rode bes in het glas, met ook wat blauwe bes op de achtergrond. Daarnaast een licht kruidig randje van drop, cacao en een vleugje laurier. Zachte tannines en
- [Corte alle Mura Chianti Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/256153/corte-alle-mura-chianti-riserva/) - Opgepoetste pizzaknaller met body en vulling. Tikt de boxes voor Chianti Riserva. Fruitmandje met rood en zwart fruit, check. Toscaanse tannines, check. Zingende zuren, check. Moccachino houtrijping, check. Pizzabakkers klaar? Bakken maar!
- [Tussock Jumper Vinho Verde](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281826/tussock-jumper-vinho-verde/) - De vrolijke flierefluiter van Portugal. Zo'n koele, knisperende en krokante branco heeft maar een doel in zijn korte leven (die fles is zo leeg en zo jong mogelijk drinken s.v.p.): de gulzige dorst lessen. Kun je volmondig doen met groene appeltjes, limoentjes en een lauriertbittertje.
- [Tussock Jumper Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174271/tussock-jumper-pinot-noir/) - Dat rode truitje op het etiket trekt meteen de aandacht. Geeft direct iets gezelligs, iets warms. Ook die roodtinten passen goed bij wat er in het glas zit. Licht robijnrood, helder en levendig. In het glas soepel en toegankelijk. Veel rood fruit zoals kersen en bessen, met een lichte kruidigheid en een zachte vanilletoon op
- [Tussock Jumper Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282601/tussock-jumper-malbec-2/) - Die koe op de voorkant zegt eigenlijk al genoeg. Deze fles vraagt om iets van vuur, grill of gewoon een mooi stukje beef op je bord. Het etiket blijft slim bedacht. Speels, herkenbaar en je weet meteen waar deze wijn zich thuis voelt. In het glas donker van kleur, met paarse tinten zoals je bij
- [Tussock Jumper Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282605/tussock-jumper-sauvignon-blanc/) - In het glas veel geur. Citrus, passievrucht, ananas en rijpe perzik. Een soort gezellige smoothie. Ook het kleine groen randje zorgt voor dat tikkie frisheid bij het proeven. Hij heeft wat strakke zuren, maar blijft alsnog lekker licht en goed doordrinkbaar. Marlboroug heeft koele nachten en veel zonuren. Daardoor rijpen de druiven goed, maar behouden
- [Acuro Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180024/acuro-reserva/) - We hebben eikenhout en dan zullen ze het weten ook: twee jaar op Frans en Amerikaans. Wijnmaker die niet het lichtvoetige pad wenst te betreden. Rijpe kersen, vanille, amandelkrullen. Absoluut mooi, smakelijk en indrukwekkend. Accuraat gemaakt, met een wat frissere touch, karakteristiek voor het oogstjaar 2020.
- [Cofrade Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175175/cofrade-reserva/) - Rijpe kersen, wat leertonen, een vanillefluistering en beschaafde tannines. Prima reserva met een mooie balans tussen eikenhout en fruit. Aangenaam truffelvondstje ook dit oogstjaar in de daardoor ook wat langer aanhoudende afdronk.
- [Graffigna Malbec 'Elixio'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/250661/graffigna-malbec-elixio/) - Elixio. Prima elixer. Soepele, op donker en stevig fruit leunende malbec. De tannines behaaglijk, de zon laat van zich horen, de vanille fluistert, wat specerij ritselt, extra snufje zwarte peper dit oogstjaar. Wederom geslaagd.
- [Constantia Uitsig Chardonnay, Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244868/constantia-uitsig-chardonnay-reserve-2/) - Dit is een chardonnay die net wat serieuzer is. Iets voller, rond en duidelijk meer body. Je proeft meteen citrus en appel, met ook iets bloemigs, waardoor hij ondanks z’n kracht toch fris blijft. Hij heeft deels nieuw eiken gehad en dat merk je. Geeft wat vanille en een klein romig randje, waardoor hij net
- [Cap Saint-Roc Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282736/cap-saint-roc-rose/) - Vrij ongebruikelijke combinatie van syrah met pinot noir. En dat terwijl pinot noir toch een notoire einzelgänger is. Maar onder de vlag van de Vin de Pays d'Oc is een hoop mogelijk. En eerlijk is eerlijk. Dit gelegenheidsduo scoort goed. Dat heeft alles te maken met het frisse en fruitige karakter. Maak je klaar voor
- [Fantini Terre d'Abruzzo Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282808/fantini-terre-dabruzzo-pinot-grigio/) - Prima pinot grigio uit de Abruzzen. Dan is hij wel behoorlijk uit zijn oorspronkelijk postcodegebied, maar oké. De populariteit van deze druif maakt dat ie inmiddels in bijna heel Italië te vinden is. Daar waar de bergen de Adriatische Zee kussen, groeien deze druiven. Frisheid troef. Gunstig voor pinot grigio. Dat levert kruidigheid, citroenen en
- [Fantini Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171904/fantini-rosso/) - Soepel, zacht en makkelijk. Zachte tannines, dus hij trekt niet droog. Wel wat rijp fruit en een klein zoetig randje, waardoor hij lekker wegdrinkt. Dat is ook typisch voor deze stijl. De wijn komt uit Puglia, het zuiden van Italië. Warm gebied, veel zon, dus de druiven rijpen daar goed en worden wat voller en
- [Santa Cristina Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171134/santa-cristina-vermentino/) - Santa Cristina is een merk van de beroemde Toscaanse familie Antinori. Je zou kunnen zeggen dat dit hun tweede merk is. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel. En – ook heel modern – deze vermentino heeft een zeer bescheiden alcoholpercentage van slechts 11,5%. Deze IGT Toscana is knisperfris zoals we van vermentino gewend zijn. Strakke
- [Villa Antinori](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172764/villa-antinori/) - De Toscaanse adellijke familie Antinori heeft in het assortiment van Albert Heijn ook een 100% vermentino staan. Onder hun tweede merk Santa Cristina. Die scoort net zo goed, maar is iets frisser en knapperiger van stijl. De Villa is juist ruim opgezet. Andere druiven zijn hiervoor gebruikt: chardonnay met trebbiano en malvasia. Dat geeft breedte,
- [Château Tapie Vin Biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/184041/chateau-tapie-vin-biodynamique/) - Vaste kracht in het schap van Albert Heijn. Al jaren stabiel. Zowel in score als in prijs. Biodynamisch ook nog eens. Knap. Wat een hoop mensen niet zien is dat het leeuwendeel van de supermarktwijnen uit de Languedoc op de markt komt onder de grootste IGP van Frankrijk: Vin de Pays d’Oc. Zo niet Château
- [Albert Heijn Vin Rouge de France 'Fruitig' LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/231155/albert-heijn-vin-rouge-de-france-fruitig-liter/) - Verrassend prettig, soepel en fruitig rood dat de kwaliteit van een gemiddelde supermarkt huiswijn overstijgt. Vriendelijk is ook de flesmaat van maar liefst een liter. Dan kan je jezelf nog eens inschenken en genieten van karaktervolle kersen, aardige aardbeien en prachtige pruimen. Kruidig bovendien met voldoende laurier.
- [Cecchi Vino Nobile di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177571/cecchi-vino-nobile-di-montepulciano/) - Echte eetwijn, die VNM. Want stevige zuren en powertannines. Dat schreeuwt om een gerecht met warme tomatensaus. Pizza is misschien een beetje ordinair voor zo’n nobele Toscaan. Pasta al ragú is al een betere optie. En de kroon wordt gespannen door ossobuco. Daar komen de zwarte kersen, dubbele espresso, gedroogde oregano, tijm en rozemarijn goed
- [Domaine Tapie Domaine Tapie Blanc bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258733/domaine-tapie-domaine-tapie-blanc-bio/) - Tapie is tegenwoordige verkrijgbaar in wit, rosé en rood. De rode variant komt van Château Tapie. De hoog bekroonde rosé en deze witte van Domaine Tapie. Hmmm… Ze zijn wel allemaal biodynamisch. Deze witte verschijnt op de markt als Vin de Pays d’Oc: 100% chardonnay. Maar niet zoals je gewend bent uit het zuiden van
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258736/fantini-negroamaro-rosato/) - Rosato die anders is dan de gemiddelde rosé die we tegenwoordig drinken. Om te beginnen komt hij uit Puglia. De hak van de laars. Daarnaast wordt hij gemaakt van negroamaro. De zwarte bittere. En dat levert dus een heel andere stijl rosé op, die past bij het etiket. Een beetje paars. Rosé met ballen. Zwarte
- [Bodegas Peñascales Coral de Peñascal](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/253575/bodegas-penascales-coral-de-penascal/) - Bijzonder vriendelijke rosé van de tempranillo-druif. Zacht en zonnig, vol van rood fruit. En ook nog eens relatief vriendelijk geprijsd. Niet alleen aangenaam gezelschap in het glas, maar ook nog eens op allerlei manieren goed voor het milieu: vegan, organisch, biologisch en nog een label voor “carbon neutral verified product”. CO2-neutraal dus. Een deel van
- [Saint X Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/270038/saint-x-rose/) - Saint X. Deze ‘instap-uitvoering’ van AIX heeft ook de X-factor. Zeer puike en overtuigende zuidelijke rosé. Met de juiste portionering rijp rood fruit, fijne zuren en karakteristieke kruiderij. Thans te koop bij Gall X Gall.
- [Cune Afrutado Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282570/cune-afrutado-tinto/) - Rioja in een stijl die we niet zo vaak zien. Atypisch voor rioja zelfs. Want hout doet een keer niet mee. Fruitige stijl. Dat hadden we kunnen verwachten met een naam als 'Afrutado'. Bevat 11 gram restsuiker per liter. Gaat bijna richting off-dry. Moet het dus hebben van zijn fruit, hadden we al geconcludeerd. Denk
- [Hardy’s Chardonnay - Sauvignon Blanc 'Crest'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/187796/hardys-chardonnay-sauvignon-blanc-crest/) - Wijn vol plezier voor een vriendenprijs. De combinatie van die twee wereldsterren werkt lang niet altijd, maar hier gaan sauvignon en chardonnay harmonieus samen, en laten ze zien wat de bedoeling is: het zachte van de chardonnay tempert de soms wat opdringerige lentegeuren van de sauvignon, de kittige sauvignon geeft de soms wat brave chardonnay
- [Léoube Love by Léoube](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173275/leoube-love-by-leoube/) - Serieuze provence rosé gemaakt door een Britse producent. De familie Bamfort weet één ding zeker: de beroemde buurman Romain Ott (van de van het gelijknamige Domaines Ott) is een betere wijnmaker dan dat zij zijn. Maar daar hebben ze wat op gevonden. Ze laten deze rosé gewoon door Romain maken. Tsja, en dan heb je
- [Amour de l’Amaurigue](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/198593/amour-de-lamaurigue/) - Domaine de l’Amourigue van de Nederlandse familie De Groot uit de Provence maakt een serie wijnen die is vernoemd naar het domein. De hogere cuvée is vernoemd naar dochter Fleur. En dan is er ook nog deze ‘derde wijn’ van het domein (als we dat zo mogen zeggen), vernoemd naar De Liefde: Amour de l’Amourigue.
- [Lanzerac Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/265496/lanzerac-pinotage/) - Lanzerac is een grootmeester in het maken van pinotage. De druif werd in 1925 gekruist door professor Abraham Izak Perold aan de Universiteit van Stellenbosch in Zuid-Afrika. Het zou nog tot 1959 duren voordat de eerste pinotage ter wereld werd gebotteld. Door Lanzerac nota bene. Inmiddels is er een hoop geschreven en gezegd over deze
- [Plaza Mayor Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282586/plaza-mayor-tinto/) - Knap dat ze voor dit geld biologisch kunnen produceren. De Plaza Mayor-lijn bestaat uit wit, rosé en deze rood. Prima Tinto. Ongecompliceerd. 'Frisfruitig met pruimen, aardbei en laurier.' Dit is een proefnotitie waarvan we bij De Grote Hamersma hebben gezworen om hem nooit zo op te schrijven. Maar bij Plaza Mayor Tinto past hij als
- [Plaza Mayor Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282583/plaza-mayor-blanco/) - Lichtvoetige verdejo uit het land van Don Quichot. Lang niet zo stuivend als een 'echte rueda', maar deze komt in de buurt. Hoewel zijn herkomst anders doet vermoeden. La Mancha is het grootste wijngebied ter wereld. Ligt in centraal Spanje en niet alles wat er vandaan komt is even interessant. Bij Plaza Mayor is interessantste
- [Izadi Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282574/izadi-reserva/) - Stevige kost van Izadi. De Reserva wordt gemaakt van tempranillo en rijpt maar liefst 16 maanden op Frans en Amerikaans eiken. Dan ontkom je ook niet aan gebrand hout, een bourbonassociatie en een bounty-verlangen. Het fruit maakt steeds meer plaats voor tabak en aardse aroma's van paddenstoelen. Kan wel een stukje lam aan. Schouder aan
- [Izadi Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282572/izadi-crianza/) - Benchmarkmateriaal uit Rioja. Deze Crianza van Izadi is precies waar je voor tekent als je een houtgerijpte klassieke stijl Rioja wilt met een moderne twist. 14 maanden op Frans en Amerikaans eiken doen hem goed. Reken op potloodslijpsel, vanillestokjes, geschoren bramen, vrolijke pruimen en ééndagsbaard-tannines. Breed geschakeerd en dito inzetbaar.
- [Izadi Selección Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282465/izadi-seleccion-blanco/) - Witte Rioja wordt steeds populairder in Nederland. Dat realiseren ze zich ook bij Gall & Gall, vandaar dat het assortiment wordt uitgebreid met deze witte Izadi. Het is een bonte blend van vrijwel alles wat wit is en zijn plek kent in Rioja: 55% viura, 14% maturana blanca, 8% tempranillo blanco, 13% garnacha blanca, 5% malvasía
- [Original Series Chenin Blanc - Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282463/original-series-chenin-blanc-chardonnay/) - Zuid-Afrikaans wit met voldoende hout. Nou moet worden gezegd, daar kan je bij zowel chardonnay als chenin blanc wel mee aankomen. Levert een volrijpe, zonnige variant op met vanillestokjes, houtzagerij, boterbabbelaars en een versgebakken Danerol croissantje. Bevat het dan ook nog wat fruit? Jazeker! Tropische invloeden van mango en ananas, met abrikozenjam op toast.
- [Terre di Verona Lugana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282386/terre-di-verona-lugana/) - Lugana. Je vindt het niet zo vaak in Nederland. Onterecht. Alhoewel. Ter plaatse vinden ze het wel heel terecht dat er weinig wordt geëxporteerd, en dat de meeste Lugana aan de oevers van het Gardameer en op de nabijgelegen terrassen in en rondom Verona ontkurkt wordt. Doe dat gerust ook eens thuis. Het liefst aan
- [Jean-Baptiste Adam Riesling Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282383/jean-baptiste-adam-riesling-reserve/) - Riesling uit de Elzas staat garant voor een mollige stijl. Zo ook de Réserve van Adam. Sappige peren met een overdaad aan gele appels, bijna tot moes geslagen. Levendig en een tikje bombastisch. Sophisticated en biodynamisch bovendien.
- [Villa Cornaro Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174071/villa-cornaro-pinot-grigio/) - Niet om de hele wijnkelder van je villa mee vol te leggen om te wachten tot het beter wordt, want dat gaat niet gebeuren. Jong drinken. Licht appelig, citrusspatje, veel sap. Onbekommerd en geen geld. Dit jaar zelfs 20 cent minder.
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/184257/adega-de-pegoes-2/) - Ook dit oogstjaar weer net zo’n feest als voorgaande jaren. En nog steeds voor dezelfde lage bodemprijs. Wie ooit zei dat wijncoöperaties saaie standaardwijn leveren moet deze eens proeven. Karaktervol Portugees van inheemse druiven. Geurend naar fruit, kruiden, specerijen en zo’n kroegje waar nog nooit een toerist is geweest en je welkom wordt geheten als
- [Costellore Pinot Grigio Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282676/costellore-pinot-grigio-spumante/) - Deze Spumante Pinot Grigio staat in de schappen van de Aldi als wit en als rosé (blush). De bubbel-variant van de superpopulaire italiaanse zomerwijn. De witte zal net als de blush voor die kleine prijs ook niet staan te verstoffen in de schappen. Veel pinot grigio bubbel voor weinig. Met wat perzik en een beetje
- [Costellore Pinot Grigio Blush Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282673/costellore-pinot-grigio-blush-spumante/) - Pinot Grigio mag zich al jaren verheugen in grote populariteit bij de Nederlandse wijnconsument. En met de spumante-variant gaat het ook crescendo. Deze blush-versie met een klein aardbeiensnoepje zal voor die kleine prijs ook niet staan te verstoffen in de schappen. Veel pinot grigio bubbel voor weinig. Laat je niet foppen door kwalificatie Extra Dry.
- [Adega de Pegões Branco 'Fernão Pires / Arinto'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282698/adega-de-pegoes-branco-fernao-pires-arinto/) - Portugal een wijnland in opkomst. We hebben het de laatste tijd al vaker geschreven. Ook Adega de Pegões laat dat met deze witte wijn weer zien. De druivencombinatie nu weer net even anders dan de wijn die we de vorige keer proefden. Maar ja, alleen al het Portgebied kan bogen op maar liefst 80 verschillende
- [Villa Cornaro Pinot Grigio 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174079/villa-cornaro-pinot-grigio-blush/) - Blush is het nieuwe pips. Steeds meer roze doorkijk pinot grigio belandt op de proeftafel. En daar is helemaal niks mis mee. Tenminste, niet met deze. En dat al heel wat jaren op een rij. Zure besjes, zoete aardbei, fruitgum framboosjes en licht frisse afdronk.
- [Il Portone Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256286/il-portone-pinot-grigio/) - Il Portone, de deur. En dan staat ook nog op het etiket doorway to Italia. Om dan ook maar meteen met de deur in huis te vallen: deze pinot grigio is net wat aangenamer dan de meeste soortgenoten. Net wat meer bite, en de appeltjes, peertjes en de limoentjes stuiven net wat vrolijker naar binnen.
- [Villa Cornaro 'Grigio Blush' Spumante Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282663/villa-cornaro-grigio-blush-spumante-brut/) - Naast de stille pinot grigio zijn de Nederlandse terrassen inmiddels ook het domein van de bubbelvariant. Zoals deze spumante brut Pinot Grigio delle Venezie. Behoorlijk droog (1,2 gram suiker / 100 ml) komt hij net als de stille naar keuze als wit of als blush (rosé). Fris, levendig, fruitig en wat pit. Ze hebben allebei net
- [Villa Cornaro 'Grigio' Spumante Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282669/villa-cornaro-grigio-spumante-brut/) - Naast de stille pinot grigio zijn de Nederlandse terrassen inmiddels ook het domein van de bubbelvariant. Zoals deze spumante brut Pinot Grigio delle Venezie. Behoorlijk droog (1,2 gram suiker / 100 ml) komt hij net als de stille naar keuze als wit of als blush (rosé). Fris, levendig, fruitig en wat pit. Ze hebben allebei net
- [La Marina Cuvée Colaris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243049/la-marina-cuvee-colaris-2/) - ‘Marina, Marina, Marina!’ Weet je nog oudje, Rocco Granata zong in 1959 zijn Italiaanse longen uit zijn lijf om haar zijn liefde te betuigen? Later, in 2014, heeft de Nederlandse Peter Kil ook nog eens een poging gewaagd. Maar daar werden wij warm noch koud van (pun intended). Wel liepen wij wederom warm voor de
- [Alain Jaume Bellissime](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173315/alain-jaume-bellissime/) - Als we tijdens het proeven onze ogen dicht doen en niet beter zouden weten (door op het etiket te kijken bijvoorbeeld; dat overigens een veel minder serieuze inhoud doet vermoeden) zouden we denken dat we een fijne rosé uit Bandol in het glas hebben. Dat is een compliment. We hebben wel eens geschreven dat in
- [Le Grand Cros L'Esprit de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173873/le-grand-cros-lesprit-de-provence/) - Net zoals hun La Fleur precies schenkt wat de naam belooft, is dit inderdaad l’Esprit de Provence. En dat is meer, veel meer, dan die modieus zachtroze tint. Dat zijn die fijne kruidige geuren tussen het verfijnde fruit, die fraaie zuren, die slanke lijn. Die typische Franse combinatie van natuur en stijl. Heeft nog wat
- [Le Grand Cros La Fleur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173875/le-grand-cros-la-fleur/) - Zeg het met ‘La Fleur’. Een complete bloementuin met in de border wat herbes de Provence. En kijk aan, verderop treffen we ook nog wat mandarijntjes en een enkele grapefruit, die voor precies de juiste piets bitter en beet zorgen. Slank, rank, dartel en toch serieus. Méditerrannée, rosé, rosé… Bedankt voor de bloemen maar vergis
- [La Tour de By](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173313/la-tour-de-by/) - Rosé die precies levert wat je van een bordeauxrosé verlangt. Roze van kleur, maar klassiek van karakter. Cabernet in het vertrouwde gezelschap van merlot, daarom très bordeaux. Fraai fruit, gedegen zuren. Een deftige afdronk die aangenaam lang blijft verpozen. Donkerder dan de zuidelijker modelletjes, vleziger, ingetogen zonneschijn, wat schaduwpartijen, een plintje groen langs de randen
- [Beauvignac Grenache Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/236474/beauvignac-grenache-rose/) - Rosé zoals je rosé verwacht. Vrolijk van kleur, zonnig van geur, gezellig fruit. Niet meer, niet minder. Alleen, vaak is het net wat minder. Wordt de pret bedorven door kleine onvolkomenheden. Bijtende zuren, kunststof winegums uit de snoepfabriek, branderige alcohol. Niet hier. Hier is het in alle eenvoud precies goed. Ook dit oogstjaar weer rijp
- [Domaine de la Renaudie Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173855/domaine-de-la-renaudie-sauvignon/) - Wie op de Routes des Alternatives de afslag Domaine de la Renaudie neemt, wordt liefdevol getrakteerd op Loire sauvignon blanc beleving in optima forma. Witte besjes, rijpe kruisbessen, een sappig gazonnetje omzoomt de groene kruidentuin, boomgaardje groene appels, het zoet-bittere van rode grapefruit, lychees en een precieze mineraliteit. Ook de 2025 bevalt weer erg goed,
- [Château du Cèdre Blandine Le Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/261688/chateau-du-cedre-blandine-le-blanc/) - Kwiek wit uit de stallen van Château du Cèdre, Cahors-fenomeen. Bekend om zijn indrukwekkend uitpakkende rood. Met Blandine le Blanc wordt er een uitstapje gemaakt richting Gascogne om al doende ook de overgrootmoeder van de eigenaar te eren. Die Blandine is in ieder geval geen domme blondine geweest. Ook dit oogstjaar is er weer sprake
- [Meyer-Fonné Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177439/meyer-fonne-pinot-blanc-2/) - Meyer-Fonné. All in the family. François, de kleinzoon van grondlegger Félix, runt inmiddels het domein. Zijn vrouw doet de verkoop. En een frisse wind helpt ook een handje mee. Moderne installaties brachten Meyer-Fonné de 20e eeuw. Zodoende weg van molligheid en blommigheid, een euvel waaraan veel Elzassers nog wel eens leden. Zuren misten. De ruggengraat
- [Château Roquefort Sauvignon Blanc 'Les Roches Blanches'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/234996/chateau-roquefort-sauvignon-blanc-les-roches-blanches/) - Verrassend. Oogt als een fles uit de Loire maar komt uit Bordeaux. Wel sauvignon blanc overigens. Pure bovendien. Meestal wordt ie toch ter plekke aangevuld met sémillon en/of muscadelle. Ook dit verse oogstjaar tekent weer voor een wat boertige bordeaux blanc . Niet zo’n hysterisch stuiterende uitvoering maar compact, ongepoetst en met stevige bitters. Appels?
- [Camille de Labrie Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171812/camille-de-labrie-bordeaux/) - Kinderarbeid. En toch juichen we dat in dit geval toe. Etiket is op basis van een tekening van de toen zevenjarige Camille de Labrie, de dochter van Axelle en Pierre Curdurié, de eigenaren van Château Croix de Labrie, grand cru classé in Saint-Émilion. Maar verder is het kinderachtige er dan wel af bij deze ‘tweede’
- [Giraudon Chitry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179995/giraudon-chitry/) - Dacht u erover om uw wijnspaarpot te beleggen in Chablis? Wacht dan even. Denk aan Chitry. Chitry, ietsje ten westen van Chablis in de vallei van de Yonne. In het wit uit de streek is duidelijk de verwantschap met de grote broer te bespeuren. Helemaal verwonderlijk is dat niet, want ook de wijngaarden van Chitry
- [Giraudon Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244571/giraudon-pinot-noir/) - Zelfs in zo’n overbekende streek als Bourgogne zijn wijnen te bespeuren waar nog bijna niemand van heeft gehoord. Iedere toerist kent Chablis, maar slechts enkele volhardende ontdekkingsreizigers weten de weg naar de omliggende streken te vinden. Zoals Chitry met z’n bijzondere chablisachtige wit. Plus: een pietsje pinot noir dat sommige wijnboeren ook hebben aangeplant. Pinot
- [Onze Tros Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282496/onze-tros-rose/) - Gemaakt door Neerlands Wijnmakerij in Overijssel van druiven van verschillende Nederlandse wijnboeren. Daar gingen ze aan de slag met onalledaagse soorten. Cabernet cortis, regent en pinotin…Wanneer had u die voor het laatst in het glas ? Hoe dan ook, meteen aan beginnen. Heerlijke, verkwikkende, rood-fruitige rosé. Licht kruidig, pittig fris en volstrekt en volledig volwassen.
- [Onze Tros Wit](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282499/onze-tros-wit/) - Onze Tros. Ooit onze nationale televisiezender die als slagzin had: 'Het zijn de programma's die het 'm doen.' Beroemde televisiepresentator van de firma was Mary Schuurman die tussen 1967 en 1977 het aanbod van de Televisie & Radio Omroep Stichting (TROS) aankondigde. Wie van voor digitale tijdperk is, kent haar zeker nog. Maar nu zijn
- [I Like Pinot Grigio 'Light & Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282475/i-like-pinot-grigio-light-dry/) - Pinot Grigio die 'Light & Dry' belooft maar op het etiket ook dreigt met 'with Juicy Pear, Crisp Green Apple & a Spark of Citrus Zest'. Oei! We krijgen hier toch niet te maken met de Moldavische kijk op witte budget-sangria of een freestyle vruchtenwijn? Met de nodige argwaan de schroefdop ontschroefd. En dan blijkt de
- [I Like Pinot Grigio Rosé 'Fresh & Fruity'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282478/i-like-pinot-grigio-rose-fresh-fruity/) - Uitmonstering oogt wat goedkoop. Maar dat is ie dan ook. Gelukkig is er niet al te zeer beknibbeld op de inhoud. Sympathieke kleur-pinot grigio die de extra belofte op het etiket ('with Juicy Strawberry, Raspberry & a Splash Citrus') aardig invult.
- [Bodega Bideona Tempranillo 'Laderas'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/266536/bodega-bideona-tempranillo-laderas/) - Alavesa. Welbeschouwd het Baskische deel van Rioja. De tempranillo wil daar als jeugdeditie nog wel eens beaujolaisachtig rood opleveren. Met dartelfruit, kersengekakel, een onbezorgde inborst en spontane glaspresentatie. Maar Bideona pakt het serieuzer aan. Kordate cassis. Volle bak bramen. Sappig, droppig. kordate zuren en aardig aards. Geen gedweep met eiken, geen geflirt met vanille, geen
- [Valpolicella Ripasso Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174230/valpolicella-ripasso-classico-superiore/) - Valpolicella de herkomst. Het oorspronkelijke gedeelte van de streek en daardoor Classico. Ripasso vertelt het verhaal van de productiemethode. Hij krijgt een tweede vergisting op de most van de Amarone. En Superiore slaat op de houtrijping. Rode kersen en zwarte bramen. Kruidenbaaltje, waarin rozemarijn de boventoon voert. Veel wijn voor je geld.
- [Muchos Manos Rosé Blend](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282452/muchos-manos-rose-blend/) - Zelfde kwaliteitsniveau als de ook al zo patente Red Blend. Muchos Manos Rosé biedt handenvol rood fruit, waarin het zonnetje schijnt. Fijne kruidigheid, fijn verfrissend, fijn geprijsd bovendien.
- [Charette Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/190448/charette-merlot-2/) - Heeft zich wat verbeterd ten opzichte van voorgaande edities. Vriendelijk glas vol sappig rood fruit, een droge en toch zachte landwijnrosé die aan mooie zomerdagen doet denken. Het zonnetje straalt ook op het prijskaartje en belicht een wat lager bedrag: pluspuntje.
- [Tiefenbrunner Chardonnay  'Merus'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/191158/tiefenbrunner-chardonnay-merus/) - Tiefenbrunner. Voor het eerst ‘genoemd’ in 1225. Sinds die tijd niet meer weg te denken uit de wijnwereld. Wijnhandelaar en wijnmaker. Geliefd om zijn fitte, bergfrisse witte wijnen, waaronder deze chardonnay. Snippertje hout. Vroeg geplukte druiven. Zodoende een vieve verschijning. Kwebbelende zuren. Reppen over citrus, limoen, sappig gras, een witte perzik en een aangenaam amandelbittertje
- [Weingut Arndt Köbelin Weisser Burgunder Kabinett trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/191156/weingut-arndt-kobelin-weisser-burgunder-kabinett-trocken/) - Kaiserstuhl. Warm. Vulkanisch. Mooiste deel van Baden. Rijp geplukte druiven (Kabinett) maar tot ‘droog’ vergist (inderdaad, trocken). Roestvrij staal vergisting. Klein deel (20 procent) op eiken. Ook nog een maandje of wat sur lie. Een klapje van de battônagestok zou ons evenmin verbazen. Verrukkelijk gevuld. Suikerspinnetje op zoete popcorn. In de pan aangezette appel. Koele
- [José Maria da Fonseca Twin Vines](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282442/jose-maria-da-fonseca-twin-vines/) - Opgewekt, kwiek en fris wit. Leuke instap vinho verde van een gekende producent. Knisperend belletje, krakend appeltje, stuivende citrus. Laat maar komen voor drie keer niks.
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/236428/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial/) - Een heuse vondst van en bij Aldi. Voor het derde jaar op rij in goeden doen. Wat wij daarbij ook goed vinden – erg goed zelfs – : nog steeds voor dezelfde prijs. En dat voor een druif die inmiddels toch gierend populair is geworden. Druif verdejo is lekker betrouwbaar, levert zo goed als altijd
- [Montaignan Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172894/montaignan-sauvignon-blanc/) - Ook met het verse oogstjaar 2025 wordt weer keurig geanticipeerd op het feit dat het allemaal wel wat minder mag. En dan bedoelen we niet ‘minder drinken’ maar op de groeiende vraag naar wijnen met geen alcohol, heel weinig alcohol of met een lager dan gemiddeld alcoholpercentage. En dat laatste heeft deze sauvignon blanc uit
- [Corte Federei Nero d'Avola 'Appassimento'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282404/corte-federei-nero-davola-appassimento/) - Appassimento. Trendtechniek. We treffen het steeds vaker op de etiketten. Druiven worden deels gedroogd. En waar sap verdwijnt, ontstaat juist extra geur en smaak. En als er gebruik wordt gemaakt van extra rijpe druiven vaak ook wat extra zoet. Aldus treffen we een weldadige, behaaglijke, kopjes gevende rosso voor de liefhebber die zuren liever ontwijkt. Pruimen
- [Jasci & Marchesani Montepulciano d'Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282402/jasci-marchesani-montepulciano-dabruzzo/) - Wijngaarden in de heuvels in de buurt van het kustplaatsje Vasto aan de Adriatische Zee. Maak kennis met Jasci's, een familie die zich daar al drie generaties lang heeft toegelegd op 'de montepulciano'. Verbouwen ze daar al sinds 1980 biologisch en daar houdt hun signaturedruif klaarblijkelijk van. Dit is er eentje die al die slappige
- [Jasci & Marchesani Trebbiano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282399/jasci-marchesani-trebbiano/) - Wijngaarden in de heuvels in de buurt van het kustplaatsje Vasto aan de Adriatische Zee. Maak kennis met de Jasci's, een familie die zich daar al drie generaties lang heeft toegelegd op de lokale druiven. We beoordeelden ook hun rode montepulciano. Moet u ook doen. Maar 'indrinken' deden we met hun witte van de trebbiano.
- [Bel Campo Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282395/bel-campo-negroamaro/) - Fors in het eikenhout verpakte negroamaro. Aldus wordt de 'zwart-bittere' een zacht-zoete rosso. Met pruimen uit de pap, kersen van de vlaai, bramen in de vanillevlaai, sweet spices en kopjes gevende tannines.
- [Bel Campo Nero d'Avola Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282393/bel-campo-nero-davola-merlot/) - Lokaal (nero d'avola) ontmoet internationaal (merlot). Op Sicilië kan een dergelijk rendez vous resulteren in een goed geluimde rosso met fiks wat pittig en rijp rood fruit, een bramenbeschouwing, iets pruim, een droppigheidje en een snufje lokale kruiderij. Iets koelen maar. Dat kunnen de aanwezige zuren best aan.
- [Monte Tessa](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/236406/monte-tessa/) - Manduria is hét wijngebied in Puglia voor primitivo, en draagt dan ook trots z’n dubbele naam. En geur en smaak zijn ook dubbelop. Het lijkt wel amarone, zo rijk, zo vol krenten en rozijnen en overrijp donker fruit, veel kaneel, cacao en koffie. Warmbloedig en zondoorstoofd.
- [I Am Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/246420/i-am-chardonnay/) - Praatgraag etiket, maar wel duidelijk. En het klopt. Dit is chardonnay. Geen machtige, overdadige chardonnay met hout, gezellige landwijnchardonnay zonder kapsones. Slank, sappig, wat kruiden tussen de zachte smaken, voorzien van kwieke zuren. En dat alles voor een vriendenprijs.
- [Paracombe Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/252908/paracombe-cabernet-sauvignon/) - Op het moment van proeven ruim vierenhalf jaar oude piepjonge cabernet, vol Australisch karakter - gul, vol, zacht, rijp cassisfruit, munt - en met alle distinctie van sjieke bordeaux. Gerijpt op Frans eiken dat ondersteund, niet overheerst. Fiks wat alcohol, en toch licht en subtiel. Vriendelijke, zachte tannines, en toch ferm van beet. En: we
- [Paracombe Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/252904/paracombe-chardonnay/) - Australische chardonnay die iedereen plezier doet - zonder een karakterloze allemansvriend te zijn. Onmiskenbaar Australisch, maar in de verste verte geen dertien-in-een-dozijn Australische chardonnay. Rijp fruit, zacht, gul. En tegelijk verfijnd en subtiel, met onder de vriendelijke smaken fraaie zuren. Licht van alcohol, intens van smaak. Een afdronk die je lang bijblijft, al heb je
- [Paracombe Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/252901/paracombe-sauvignon-blanc/) - Het komt niet vaak voor, maar het bestaat. Sauvignon blanc met terroir. Sauvignon blanc die z'n herkomst, z'n wijngaard, ook een woordje mee laat spreken. Want zoals u weet is sauvignon blanc een nogal aanwezige druif. Fijn voor de blindproever, want altijd direct te herkennen aan die frisgroene lentegeuren, aan versgemaaid gazon, kruisbessen, buxus, kattenpis
- [Paracombe Trio of Pinots](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/276051/paracombe-trio-of-pinots/) - Australische bubbel van goeden huize. Het trio van pinots uit de naam wordt gevormd door pinot noir, pinot blanc en pinot gris. Dus niet hetzelfde trio als in Champagne, hier nemen de pinot blanc en de pinot gris de plaats in van de chardonnay en de pinot meunier. De kleur is heel zacht zalmroze. Hij
- [Paracombe Viognier Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/276053/paracombe-viognier-reserve/) - Niet zo’n populaire vlotte viognier die wat te uitgebreid heeft geshopt bij de parfumwinkel, maar een mooie goudkleurige volle complexe wijn, van druiven afkomstig uit een enkele wijngaard. (Single vinyard.) Barrel fermented en vervolgens ook lang genoeg op fles gerijpt om vol tot ontplooiing te komen. Bourgondische allure. Bloemig, romig, met fruit van ananas, passievrucht
- [Paracombe The Reuben](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/276049/paracombe-the-reuben/) - Een blend van vijf verschillende druiven: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec en shiraz. Feitelijk dus een Bordeaux-blend met een drupje Rhône, genoemd naar een van de pioniers van wijnbedrijf Paracombe, Reuben Chapman. En het is een heel erg geslaagde wijn waarmee Reuben geëerd wordt. Donker fruit (pruimen, donkere kersen), salmiak, laurier, anijs en eikenhout.
- [Paracombe Grüner V5](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/276047/paracombe-gruner-v5/) - Australisch wit van een ongewone blend druiven: grüner veltliner, pinot gris, pinot blanc, riesling en gewürztraminer. Zeg maar Elzas meets Oostenrijk. De combi van vijf druiven, waarbij de grüner veltliner een hoofdrol speelt, verklaart ook de naam Grüner V5. (5 vines.) De wijn smaakt niet alleen groen en fris, maar door het kwartet aan Elzasser
- [Paracombe Dimenticato Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/278121/paracombe-dimenticato-shiraz/) - Zeer geslaagde 'limited edition' shiraz. Single vineyard. 24 maanden op Frans eiken. Nergens jammy, nergens overdreven zoet of nadrukkelijk alcoholisch. Verfijnd en doordrinkbaar. Goed gemaakte, donkerbloedige, sappige en vooral peperige rode. Pruimig, cassis, bramen, chocoflikje met sinaasappelrasp, mellow tannines en niet geeuw veroorzakend zoet in de finale.
- [Paracombe Red Ruby](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/278117/paracombe-red-ruby/) - Curieuze gelegenheidscombinatie. En dan heb ik het niet over Paul en Kathy Drogemuller die tekenen voor deze Red Ruby maar over de twee druiven die ze aan elkaar hebben voorgesteld: tempranillo meets malbec. Wat u zegt, die tref je niet vaak in een rosé, laat staan in Adelaide Hills. Hoe dan ook, het pakt smakelijk
- [Paracombe Pinot Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278114/paracombe-pinot-gris/) - Australische cool climate. In Adelaide Hills gedijt ook de pinot gris zodoende. Kwaliteit zoekt het hogerop met dank aan de inspanningen ook van eigenaren en wijnmakers Paul en Kathy Drogemuller. Zij bestieren verse meloen en kleine peer, zorgen voor een kneepje citrus en wat amandeltjes. Mooie, droge uitvoering. Hoe kan het ook anders met zulke
- [Etnico Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181809/etnico-viognier/) - Dit is zo’n wijn die je opentrekt als je even iets anders wil dan een frisse sauvignon of een makkelijke chardonnay. Net wat voller en zachter. In de geur meteen veel aroma. Bloemig, met rijper fruit zoals abrikoos en perzik, en een klein tropisch randje. Typisch viognier. In de smaak merk je dat hij minder
- [Creation Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282092/creation-viognier/) - Experimenteren doet creëren. In 2002 besloten Jean-Claude en Carolyn Martin in een uithoek van Walker Bay wijnranken aan te planten waar deze eerder nog niet groeiden. Dat heeft goed uitgepakt. Misschien ook wel omdat JC (goeie initialen trouwens) en Carolyn het wijnmaakvak al van familiewege hebben meegekregen. We proefden onder andere al een patente pinot
- [De Wetshof Chardonnay 'Bon Vallon'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181036/de-wetshof-chardonnay-bon-vallon/) - De Wetshof. Wordt wel ‘The House of Chardonnay’ genoemd. Durven we best te onderstrepen. En dan ook nog eens uit Robertson, de regio die zich juist onderscheidt met deze druif. Alles wat we van Danie en de zijnen proeven van deze druif (inmiddels is er al een derde generatie doende: zoon Johann heeft er het
- [Creation Cool-Climate Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181140/creation-cool-climate-chenin-blanc/) - Loopt u even met ons mee naar Walker Bay? Daar treffen we Jean-Claude en Carolyn Martin die daar in een uithoek wijnranken besloten aan te planten waar deze eerder nog niet groeiden. Dat heeft goed uitgepakt. Misschien ook wel omdat JC (goeie initialen trouwens) en Carolyn het wijnmaakvak al van familiewege hebben meegekregen. We beoordeelden
- [José Pariente Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173669/jose-pariente-verdejo/) - Een van de beste producenten in Rueda. Wordt toegejuicht in Hugh Johnson’s Pocket Wine Book vanwege ‘verdejos of shining clarity.’ Zonnebril op. Goed insmeren. Glas pakken. Knisperkrokante verdejo. Zwierend groen. Flinterend geel. Fluisterend fris. Grapefruit rood. Witte peper. Verteerbaar. Doordrinkbaar. Pariente. Far niente.
- [Librandi Cirò Doc Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/224576/librandi-ciro-doc-bianco/) - Wit uit de voet van de Italiaanse laars. Voor het warme klimaat opvallend fris met fijne zuren, veel rijpe peer en suikermeloen dit jaar en grapefruitbitters. De druif van dienst is greco bianco. Niet op de radar bij het grote publiek en zelfs menig wetenschapper breekt het hoofd over zijn exacte afkomst. De naam doet
- [Henri Bourgeois Petit Bourgeois](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172170/henri-bourgeois-petit-bourgeois/) - Heet eenvoudig Vin de France, is onmiskenbaar Loiresauvignon. Sauvignon in ogenschijnlijk al z’n pure eenvoud, zonder opsmuk of tierlantijnen, geurend naar een mooie lentemorgen, naar dauwtrappersgeluk. Maar weet als geen andere sauvignon zachte sappigheid te combineren met intense smaken. Is strakdroog en tegelijk vriendelijk. Laat je kennismaken met z’n miljoenen jaren oude kalk- en krijtterroir.
- [Domaine Guillaman Colombard-Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185005/domaine-guillaman-colombard-sauvignon/) - Kraakwit uit de Côtes de Gascogne, de op één na grootste IGP van heel Frankrijk. Fris, kwiek, licht verteerbaar, ongecompliceerd en opgewekt. Barstensvol citrusfruit. Citroenen en limoenen. Groen en appelig. Vief aperitief. Tevens aanbevolen bij calamares, mosselen, gebakken venusschelpen met koriander, of visgerechten met dille.
- [Anselmi San Vincenzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171806/anselmi-san-vincenzo/) - Wit uit het Soave gebied ten oosten van verona. De naam Soave mag dit etiket alleen niet dragen: Wijnmaker Roberto Anselmi wenst zich niet aan de strenge regels van de lokale wijnwetgever te houden en gaat zijn eigen weg. Het resultaat? Een complexe en unieke blend waarbij de inheemse garganega, het werkpaard van de Soave’s,
- [Weingut von Winning Riesling trocken 'Win Win'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/274542/weingut-von-winning-riesling-trocken-win-win/) - Wat een hoop mensen vergeten als ze het hebben over een win-winsituatie, is dat de oorspronkelijke term is: “win-win, or no deal”. In het geval van Win Win is er geen reden tot paniek. Er zijn geen verliezers te vinden. De reden daarvoor? Erg goede riesling uit de Pfalz. Mooi, strak en goed. Fris en
- [Warwick The First Lady 'Sauvignon Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171862/warwick-the-first-lady-sauvignon-blanc/) - Eerbetoon aan de eerste vrouwelijke wijnmaakster van Zuid-Afrika. De van oorsprong Canadese Norma Ratcliffe leerde het vak in Bordeaux en stond met haar opgedane kennis aan de wieg van de eerste cape blends. Maar kijk aan: ook wit van sauvignon blanc beklijft onder haar naam. Kiwi, kruisbes en grapefruit. Fijn wit pepertje en sappige zuren.
- [Weingut Arndt Köbelin Grauer Burgunder Kabinett trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/238758/weingut-arndt-kobelin-grauer-burgunder-kabinett-trocken/) - Grauer burgunder, beter bekend als grauburgunder en vooral als pinot grigio, officieel als pinot gris, biedt in Duitsland wijn die compleet anders is dan de lichte frisse onder z’n Italiaanse naam en de rijke, zwoele zoals we ‘m kennen uit de Elzas. Hij biedt ons het beste van beide. De volle geur en smaak, als
- [Costaripa Rosamara](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172920/costaripa-rosamara/) - Kan zich ook dit oogstjaar weer meten met menig topexemplaar uit de Provence. Lichte frisse stijl vol besjes en rode bosvruchten. De helft van het sap bracht voor het bottelen 6 maanden door op eikenhouten vaten en brengt hiermee fijne kruiderij in het glas. Niet alleen modieus licht gekleurd, maar zeker ook gelaagd en geconcentreerd
- [Domaine Ouled Thaleb Impériale](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/193825/domaine-ouled-thaleb-imperiale-2/) - Toonaangevende producent. Maakt serieuze wijnen. Een eerdere oogst was een blend van chardonnay en viognier. Eerstgenoemde heeft in deze 2024 plaats moeten maken voor een andere international, sauvignon blanc. Lastdier kameel draagt in dit geval op lichtvoetige wijze rijpe appeltjes, perzik, rozijntjes in het zuur en wat kamperfoelie richting een oase alwaar tajins met kip
- [Herència Altés Garnatxa Negra Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/175805/herencia-altes-garnatxa-negra-rose/) - Van deze firma kennen we het rood en het wit al. Eveneens van garnatxa overigens. Het is een druif die ook een uitstekende rosado laat aantekenen. Prima wijn met de nadruk op wat oranje fruit. Een marmeladebittertje, iets mandarijn en toch ook wat ongedurig rood fruit op een bedje van plaatselijke kruiderij. Geen gedweep met vals
- [Sembro Tinto Fino 'Vendemmia Seleccionnada'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/181136/sembro-tinto-fino-vendemmia-seleccionnada/) - Tempranillo heet hier tinto fino. En ze voeden ‘m op hout. Een zeer klassieke Spaanse combinatie. Waarbij ze er hier nog fiks wat krachttrainig aan toevoegen. Liefst 15% alcohol, en ook dit oogstjaar weer breedgeschouderd. Stevig gespierd rijp fruit, ondersteund – niet dat het nodig is – door wat hout, versierd met geuren van kruiden,
- [Herència Altés Garnatxa Negra](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172926/herencia-altes-garnatxa-negra/) - Zoals iedere goede wijnboer zegt: goede wijn maak je van goede druiven. En goede druiven komen van een goede, gezonde wijngaard. En een gezonde wijngaard heeft een gezonde omgeving nodig. Dus ja, duurzaam helpt. Maar alleen als je goed kunt wijnmaken leveren die gezonde druiven ook lekkere wijn op. Wijn waar de kersenfruitige Zuid-Franse/Spaanse grenache/garnacha,
- [Bodegas Piqueras Marius Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/238595/bodegas-piqueras-marius-reserva/) - Vroeger gingen de druiven en wijnen van Almansa alle kanten op om wijnen elders in Spanje wat extra zon en kracht te geven, maar van een bestaan als vliegende druivendokters zijn ze allengs hun eigen medicijn gaan maken. Soepel rood hier, waarin je ruimschoots voorzien wordt van Spaanse zon, fruit en versterkende kruiden. Nog wat
- [Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Unoaked](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/184977/quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-unoaked/) - Eigen druiven. Eigen stijl. Eigen smaak. Veel zonuren. Maar ook zonzuren. Zo karakteristiek voor rode Portugezen. Stevig en donker fruit. Rijpe kersen. Dikke pruimen. Cassis. Een zuchtje kruiderij. Juicy tannines, van zichzelf en niet van het grote, donkere eikenbos dat zich in de kelder ophoudt. Sappig, extra goed verteerbaar dit jaar en nergens vermoeiend. Een
- [Bodegas Piqueras Marius Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282219/bodegas-piqueras-marius-blanco/) - Verdejo. Koele druif. Sauvignon blanc. Koele druif. Opgegroeid in een cool climate omgeving en onder koele omstandigheden ('s nachts) geoogst. Zodoende koket en koel wit. Appel met condens. Witte besjes die de ramen tegenover elkaar hebben opengezet. Perzikje met kippenvel. En roze grapefruit uit de groentenla.
- [Prieto Pariente Godello 'Chan de Prieto Pariente'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282225/prieto-pariente-godello-chan-de-prieto-pariente/) - Godello, het nieuwe Spaanse goud, schittert. Met dank aan een geweldige producent. Rokerig, het ruwige van goudrenetschil en sappig. Flinterende bitters, ragfijn via de mandoline gesneden. Rins fris wit fruit, rondingrandjes voor wat houvast, een briesje frisse zeewind, meewaaiende verse kruiden en anorexe zuren. Bloesemend, marmelade ladend en peperend.
- [José Pariente Victoria](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282233/jose-pariente-victoria/) - José Pariente kunnen we al jaren als maker van een op en top energieke verdejo. Maar hier heeft hij tempranillo, garnacha en viognier de sporen gegeven. En dat heeft dan overigens geleid tot een fraaie, ingetogen rosado. Met elegant rood rijp fruit, wat zachte bitters, fijne kruiderij en beschaafde rondingen.
- [Neleman Tempranillo Bobal 'Nucli Tinto'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171608/neleman-tempranillo-bobal-nucli-tinto/) - Tempranillo en bobal. Laatstgenoemde was niet eens al te lang geleden niet meer dan een druif die louter goed genoeg werd bevonden om niets aan de hand-rosé of literknaller-rood van te maken. Maar kijk aan: Neleman heeft ze samengesmeed tot een succesvol duo. Rood fruit, iets aards, iets kruidigs, een katjesdropje ook dit oogstjaar. Souplesse,
- [Neleman Derrick 'Selection' Tempranillo Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174965/neleman-derrick-selection-tempranillo-organic-2/) - Dik (of moeten we zeggen ‘Derrick’) in orde weer hoor, dit nieuwe oogstjaar van Spanje’s troeteldruif tempranillo. Jubelkersen, fanfarepruim, kletsbessen, een kruimeltje bittere choco plus een verfrissend zweempje pepermunt deze reis. Zullen we dat laatste het After Eight-effect noemen? (Ter geruststelling: Derrick mag ook voor die tijd al genoten worden.)
- [Neleman Bobal 'Single Vineyard'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/254553/neleman-bobal-single-vineyard/) - Van druif bobal werd wel beweerd dat daar explosiegevaar in schuilde: fruitbom. Meestal was er echter sprake van het geknetter van een klappertjespistool, een metafoor voor het oppervlakkige fruit dat je via een eenvoudige rosé in het gezicht gesmeten kreeg. Ook het van deze druif geperste rood was gewoonlijk maar zo, zo… Maar hoe gaat
- [Neleman Cencibel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/238036/neleman-cencibel/) - Constante kwaliteit. En die is gelukkig standaard goed bij Neleman. Zodoende weet je jaar in jaar uit wat je van ‘m kunt verwachten. Ook in het verse oogstjaar verzorgt de cencibel – artiestenalias van druif tempranillo- het alom bekende kersen- en bessenrood. Houtvrij tot ons gekomen en daarom monter, frank, vrij en dorstopwekkend. Lekker koelen.
- [Neleman Verdejo 'Nucli Blanco'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282256/neleman-verdejo-nucli-blanco/) - Op het moment van proeven kwam net het nieuws dat de onderhandelingen in Islamabad tussen de Verenigde Staten en Iran om 'tot vrede' te komen op niets waren uitgelopen. Misschien had Derrick Neleman aan de vergadertafel moeten zitten. Op het etiket van deze wijn staat zijn motto: 'Good wine to save the world. It's taht
- [Collin-Bourisset Serpolet](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170774/collin-bourisset-serpolet/) - Mâcon-Lugny. Misschien niet zo’n bekende naam, maar voor De Grote Hamersma wel een bekend gezicht. Was al eerder op de proeftafel verschenen. Stond destijds nog in de schappen voor 12,99. Daar gaat dus – je leest het goed – vier euro vanaf voor 2024. En dat zonder in te leveren op kwaliteit. Witte bourgogne voor
- [Allini Prosecco Rosé Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172393/allini-prosecco-rose-extra-dry/) - Extra Dry, en dus met een klein beetje restsuikers. Klinkt gek. Maar het is wel zo. Leggen we een andere keer uit. Pakt in dit geval niet verkeerd uit. Fruitig, met de bekende peren, appel, vlierbloesem en suikermeloen. Maar nu ook een rode kers en een framboos. Die toevoeging van de pinot nero is namelijk
- [Comte d’Ardières](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181421/comte-dardieres/) - Sauvignon blanc uit zijn hometown, Sancerre, is doorgaans minder stuivend dan we gewend zijn uit andere delen van de wereld waar we deze druif treffen. In dit geval moet hij het dan ook meer hebben van zijn smaak dan van de neus. Frisse zuren met granny smith, citroenpartjes en een grasveldje met ochtendnevel.
- [Vegadelpas Verdejo Sobre Lías](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/234732/vegadelpas-verdejo-sobre-lias/) - Sobre lías, oftewel gerijpt op de dode gistcellen. In Frankrijk zou men zeggen ‘sur lie’. Zuren worden zachter, complexiteit neemt toe en – niet onbelangrijk – de wijn wordt langer houdbaar. Wel zo prettig als we 2024 in het glas hebben. Vriendelijk geprijsde Rueda met gele appelen, een winegum, venkel die door de mandoline is
- [Deidesheimer Weinmanufaktur Riesling trocken 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/234741/deidesheimer-weinmanufaktur-riesling-trocken-reserve/) - In de Pfalz vind je goede weissburgunder en grauburgunder. En natuurlijk kom je streek ook niet uit zonder een riesling geprobeerd te hebben. Bij de Deidesheimer Weinmanufaktur zit je dan aan het goede adres. Meesters in het maken van fatsoenlijke riesling voor een degelijke prijs. In het maken van wijnspijsadviezen zijn ze wat minder gedreven,
- [Collin-Bourisset Fleurie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174232/collin-bourisset-fleurie/) - Limonade voor volwassenen. Ja, Fleurie is een serieuze cru van de Beaujolais. Maar tegelijkertijd van de 10 crus de meest lieflijke, de eleganste, de vrolijkste, de vriendelijkste, de fleurigste. Dat proef je terug in deze sappige fruitbom. Aardbeisnoepjes, rode kersen, frambozen en een bak vol aalbessen. Licht verteerbaar. Gevaarlijk doordrinkbaar. Bovendien, wonder boven wonder, in
- [Corte Allodola](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/234766/corte-allodola/) - Typisch Italiaans. Typisch Valpolicella ook. Maar dan wel van het type instap-Valpolicella. Zo eentje die het van zijn frisse fruit moet hebben. Is inmiddels al aardig op leeftijd. Wordt er niet meer beter op, maar is nu goed op dronk. Bittere chocolade, kersenbonbons, onrijpe bramen en pruimen. Groene kruidigheid en een rijpe volwassenheid.
- [Gaudenzio Lagrein](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/255138/gaudenzio-lagrein/) - Lagrein. Klinkt niet bepaald Italiaans. We zitten in het hoge noorden. Trentino om precies te zijn. Vlakbij Alto-Adige waar de Italianen nog Duits spreken. Vol, mondvullend en krachtig. En tegelijkertijd met frisse zuren. Een fruitmand met zwarte bramen, dito kersen, cassis en donkere pruimen. Slechts 12,5% alcohol, dat maakt hem licht verteerbaar. Hoewel dat een
- [Duca di Sasseta Sangiovese 'Bianco'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255118/duca-di-sasseta-sangiovese-bianco/) - Wij van De Grote Hamersma zijn fan van sangiovese. We mogen wel zeggen, de meest aangeplante en belangrijkste druif van Italië. Een blauwe druif welteverstaan. Daarvan maak je rood. Oké, misschien af en toe rosé. Maar wit…?! Ja, dat kan ook: ‘blanc de noirs’ zouden ze in Frankrijk zeggen. En dat pakt zeker niet verkeerd
- [Carmen Carmenère 'Reserva' Frida Kahlo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/255147/carmen-carmenere-reserva-frida-kahlo/) - ‘Frida Kahlo is (…) an influantial historic figure who transformed tradition. That is why we see ourselves reflected in her and share the honour of being a timeless classic that is reinvented and kept alive.’ Aldus het achteretiket. Producent heet Carmen. Druif van dienst is carmenère. De wijnmaker spendeerde zijn jeugd bij Kinderdagverblijf Het Eikenbos.
- [Andean Vineyards Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/247422/andean-vineyards-malbec/) - Werd twee oogstjaren geleden nog beticht van onrijpheid. Daar heeft oogstjaar 2025 geen last van. Dat maakt het herkenbaar Argentijns. Ruig, stoppelig, sterk en stoer. Lijkt op merlot die naar de sportschool is geweest. Gespierd en opgepompt. Donkere pruimen, zwarte bramen en een fatsoenlijke lik vanille. Hier gaan veel mensen goed op.
- [Confidence de Gascogne Colombard - Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259559/confidence-de-gascogne-colombard-sauvignon/) - Colombard is een vrij neutrale druif. Dat kunnen we van sauvignon blanc in ieder geval niet zeggen. Die voert dan ook nadrukkelijk de boventoon. Granny Smith maait haar gazonnetje strak, met glimmende citroenen in de boom. Op tafel staan alvast een paar ijskoude en krakend verse oesters. Ter afwisseling van de salade geitenkaas waarbij je
- [Wilhelm Holt Shiraz 'Historic Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282060/wilhelm-holt-shiraz-historic-collection/) - Je kan een hoop zeggen over die Australiërs, maar één ding staat als een paal boven water. Ze weten hoe ze shiraz moeten maken. Niet gehinderd door enige vorm van elegantie of lichtvoetigheid. Stoer en bonkig, gelijk een onder getatoeëerde barbecueënde hobbychef. Zwarte kersen, zwarte bramen, cassis, zwarte peper, dropjojo's en een vers geplukt eucalyptusblad.
- [Jean Cornelius Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281763/jean-cornelius-pinot-blanc/) - Pinot blanc uit de Elzas staat bekend om zijn lage zuren. Hij is mollig, zelfs een tikje vet. Vol, romig en rijk aan appel en peer. Dat geldt ook voor dit exemplaar van Jean Cornelius. Vanwege zijn daderprofiel als een van de weinige wijnen geschikt om te serveren bij gerechten met ei. Denk dan aan
- [Müller Grüner Veltliner Löss & Schotter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281758/muller-gruner-veltliner-loss-schotter/) - Bij het horen van de naam Müller denk je misschien aan de druif müller-thurgau. Vernoemd naar de botanicus en plantenveredelaar Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thurgau. Maar nee, niets van dit alles. Het is grüner veltliner in de fles. Uit Oostenrijk natuurlijk. Löss is een bodemgesteldheid die tussen zand en klei in zit. Terwijl
- [Lidl Silvaner Kabinett Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281756/lidl-silvaner-kabinett-trocken/) - We zitten in Franken. Land van de druif silvaner en het typische flesmodel dat luistert naar de naam Bocksbeutel. En laat die fles nou recentelijk een opfrisbeurt hebben gekregen. Iets moderner, iets hoekiger. Bocksbeutel PS. Vernoemd naar zijn ontwerper, de Hamburgse topdesigner Peter Schmidt. Zelfde onhandige vorm, past in geen enkele klimaatkast of wijnrek. Maar
- [Tesouro Velho Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281790/tesouro-velho-branco/) - Een aangename aromatische en aardig kruidige witte wijn uit de streek Alentejo. Je proeft tropisch fruit, rijp citrus en wat bloemige tonen. Deze oude schat (tesouro velha) is een leuke kennismaking met Portugese wijn voor een mooie prijs. Bovendien ook nog duurzaam geproduceerd. De streek Alentejo is behoorlijk omvangrijk en omvat vanuit Lissabon gezien zo'n
- [Tesouro Velho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282024/tesouro-velho-tinto/) - Karaktervol en duurzaam geproduceerd rood uit Portugal. Volgens het rug-etiket gemaakt met traditionele druiven, maar het wordt niet duidelijk welke dat zijn. Aangenaam kruidig, veel rood fruit en fijn wat pit van zuren en zachte tannines. Deze oude schat (tesouro velha) is een leuke kennismaking met Portugese wijn voor een mooie prijs. De streek Alentejo
- [Zweigelt Cuvée BA trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173509/zweigelt-cuvee-ba-trocken/) - Oostenrijker in een maatpak, waar Herr Dr. Fritz Zweigelt jaloers op zou zijn. En die beste man, hield van strakke pakken. Zoek dat maar eens op, dan zal je ook zien dat zijn carrière vrij plotseling eindigde in 1945. Maar we dwalen af. Terug naar de Cuvée BA, want die deugt wél. Rode bessen, zwarte
- [Esprit du Rhône Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/186971/esprit-du-rhone-reserve/) - Niet per se een lichte borrelwijn, maar eentje die goed meeloopt aan tafel. Iets voller dan een fris witje. Je proeft meteen dat hij uit de Rhône komt, een warmer gebied in het zuiden van Frankrijk. Door het klimaat rijpen de druiven makkelijker, wat zorgt voor een zachtere, rondere stijl met minder uitgesproken zuren. Vaak
- [Most Wanted Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246599/most-wanted-primitivo-2/) - Doorzichtige fles ook nog. Alsof ‘ie denkt: kijk maar gewoon, ik heb niks te verbergen. Best gedurfd voor rood, maar het past eigenlijk precies bij wat erin zit. Dit is gewoon zo’n makkelijke, soepele primitivo die je zonder nadenken opentrekt. Veel rijp fruit, kersen, een beetje pruim, klein kruidig randje. Geen groot verhaal, geen moeilijke
- [Etnico Riesling 'Gran Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/230937/etnico-riesling-gran-reserva/) - Oke, dit is wel een ervaring. Deze wijn stuift echt het glas uit. Heel mooi in balans. Het wijnhuis Etnico maakt toegankelijke, vaak biologische wijnen die vooral draaien om drinkbaarheid en goede prijs-kwaliteit. Ze zitten in de Central Valley en hebben een vrij brede range, maar altijd met die focus op: lekker, eerlijk en niet
- [Etnico Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181807/etnico-chardonnay/) - Fruit voorop. Ananas, appel, peer. Fris, licht en soepel. Geen hout dat zich ermee bemoeit, dus alles blijft lekker direct en toegankelijk. Verwacht geen Bourgogne-achtige chardonnay die zich in boter en vanille hult. Deze kiest de frisse kant. Minder romig, meer dorstlessend. Chili doet hier z’n werk. Veel zon voor rijp fruit, maar ook verkoeling
- [Etnico Pinot Noir 'Gran Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/181863/etnico-pinot-noir-gran-reserva/) - Doordeweeks. Vrienden aan tafel. Iemand kookt iets simpels, iemand schenkt bij, niemand houdt het bij. En deze blijft gewoon rondgaan. Waarom? Omdat ‘ie nergens moeilijk over doet. Pinot noir in de lichte stand. Soepel, doordrinkbaar, zo’n wijn die zich nergens tegenaan bemoeit. Klassieke stijl uit Casablanca, Chili, met frisse zuren en een medium body die
- [Etnico Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181811/etnico-sauvignon-blanc/) - Dit is zo’n wijn die je koud in de koelkast hebt liggen en waar je eigenlijk altijd wel zin in hebt. Even inschenken en klaar. Hij doet het vooral goed op zo’n moment dat je eigenlijk nog niet echt weet wat je gaat eten. Iets lichts, wat hapjes op tafel, misschien een salade met geitenkaas
- [Mionetto Brut Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282083/mionetto-brut-bianco/) - Gesoigneerde prosecco. Witte perzik haalt een wit voetje. Gedroogde abrikoos verkeert in amandelgezelschap. Zacht gistig en fijn droog afdrinkend. Mag gezien en gedronken worden. Wie zijn prosecco wat milder en zoeter blieft, neemt van hetzelfde huis voor hetzelfde geld de Rosé Extra Dry.
- [Mionetto Rosé Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282086/mionetto-rose-extra-dry/) - Rosé met oogstjaar. En met verwarring. Want? Extra Dry. Extra droog toch? Juist niet. In Proseccoland is juist dat nu de duiding voor wat milder, zachter, zoeter en rijper. Aldus framboos op zijn rijpst, zo ook aardbei plus een wolkje mildzoete molligheid nagefloten door een koket citrusknaapje.
- [Mionetto Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282088/mionetto-brut/) - Waar de andere twee Mionettos het predicaat 'Prestige Collection' op de hals gespeld hebben gekregen, geniet deze de 'Luxury Collection' status. Is dan ook een Prosecco di Valdobbiadene, daar waar de mooiste prosecco's vandaan komen. In dit geval wordt de schoonheid ingevuld door wilde perzik, marsepeinschaafsel, citrusrijk zonder zuur te zijn, licht-gistig, dartelend en elegant.
- [Valgrande Tempranillo Cabernet Sauvignon, 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/237654/valgrande-tempranillo-cabernet-sauvignon-3-liter/) - Tappers United: reken je even mee? Tien euro voor het equivalent van vier flessen. Dat is een knaak per normale flesmaat. En daar krijg je dan echt een behoorlijke wijn voor. Cassis-, kersen- en bramenfruit met schuurpapiertannines en een surplus aan ongecompliceerdheid. Voor de dorstige roodliefhebber.
- [Pierre Baptiste Grenache Rosé 'Sélection Parcellaire'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172314/pierre-baptiste-grenache-rose-selection-parcellaire/) - Grenache, de rosédruif bij uitstek in de zuidelijke regionen. Deze pretentieloze rosé presenteert ook dit jaar weer licht en olijk rood fruit, een takje zonnige kruiderij en een bittertje tot besluit.
- [San Luccardi Pinot Grigio 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/260216/san-luccardi-pinot-grigio-blush/) - We zijn inmiddels gewend aan pinot grigio met een blosje op zijn wangen. Toont mooi in het glas. Open doekje voor deze Siciliaanse uitvoering van de druif. Fijn rood fruit, een drupje rijpe abrikoos, een doorkijkperzik en de souffleur die over limoen rept. Met voldoende frisse zuren en niet teveel alcohol. Een boeketje kruiden wordt
- [Marquis des Cassiers Fumé Caleite](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256736/marquis-des-cassiers-fume-caleite/) - Klassieke sauvignon blanc die net wat meer zon heeft gehad. Loepzuivere frisse mineralige wijn. Het lijkt wel of je de kiezel proeft, met een duidelijke hint van grapefruit en een napoleonzuurtje. De op het etiket genoemde ondertitel calcite flirt met die mineraliteit. Calciet is het hoofdbestanddeel van kalkhoudende bodems.
- [MER Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171294/mer-blanc/) - Mer Blanc heeft een kleine gedaantewisseling ondergaan. In het oog valt meteen het doorschijnende etiket. Dat geeft hem meer iets sjieks. Niet zichtbaar maar zeker wel te proeven is de verandering in de blend van druiven. In het trio chardonnay, vermentino en sauvignon blanc is de laatstgenoemde vervangen door viognier. Op basis van de karakters
- [MER Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172298/mer-rose/) - Het duo grenache en cinsault heeft dit jaar plaatsgemaakt voor een solo-voorstelling van grenache. Daar wordt hij niet minder van. Achter net nieuwe doorschijnende etiket komt de lichtroze kleur beter uit. Bleekrode lichte kersen, frisse bessigheid en een zonnig-zuidelijke kruiderij. Nu met een half procentje méér alcohol.
- [Oro Italiano Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/240135/oro-italiano-pinot-grigio-2/) - Siciliaanse pinot grigio waarvan er 13 in een dozijn gaan. Heeft wel fruit, maar mocht wat meer zuren en pit hebben.
- [Casa Safra Gran Selección](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172349/casa-safra-gran-seleccion/) - Voor de Gran Selección van Casa Safra wordt kennelijk per jaar gekeken hoe de wijn wordt samengesteld. Waren de druiven in 2019 nog afkomstig uit Catalunya, vanaf 2020 is de herkomst España. En bestond de blend in 2020 nog uit syrah, merlot en cabernet sauvignon, anno 2022 is dat tempranillo en syrah. Op zoek naar
- [Antica Viti Amarone della Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173157/antica-viti-amarone-della-valpolicella/) - De trots van Verona en omstreken. Laat geoogste corvina, molinara en rondinella worden tot eind maart op matten te drogen gelegd, waardoor er uiteindelijk een wijn van gemaakt kan worden met meer concentratie, kracht en vooral ook meer alcohol: 16 procent is geen uitzondering. Of zoals deze: slechts 15… Geur en smaak leveren overigens niet
- [Primo Divo Black Edition](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282044/primo-divo-black-edition/) - Primo Divo ofwel hoofdrolspeler, zo hebben ze de wijn genoemd. Maar de wijn bevat wel vier hoofdrolspelers in de vorm van vier druivensoorten die allemaal graag voor spektakel zorgen. Niet vreemd dat het een volle wijn oplevert met heel veel rood fruit van kersen en zachte aardbeien op sap. Verder ook cacao, vanille en een
- [El Real 'Edición Noble'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282040/el-real-edicion-noble/) - "Mucho más que un vino" pocht het etiket. Dat is misschien iets overdreven, maar het is wel een meer dan prima wijn. Het is het betere broertje van de El Real tinto tout court. Heeft 10 maanden eikenhout gehad en bevat naast de syrah een beroemd bordeaux-duo in plaats van tempranillo. Maar net als zijn
- [Pierre Baptiste Grande Réserve Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282030/pierre-baptiste-grande-reserve-merlot/) - Een merk-merlot uit Pays d'Oc met pretenties. Die pretenties komen met eikenhout. Veel rood fruit van met name kersen en blauwe bessen. Buiten het fruit biedt de wijn vanille van het hout en wat specerijen (kruidnagel). Wat tannines aan gehemelte en tanden en een tamelijk lange finish.
- [Lu Beddu Grillo Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281714/lu-beddu-grillo-appassimento/) - Een witte appassimento, dat zie je niet zo vaak. Dus deze Grillo Appassimento uit Sicilië maakt nieuwsgierig. Zeker als hij volgens het etiket dan ook nog eens gemaakt is door de bekende Italiaanse wijnmaker Matteo Bernabei. Wel een appassimento met mate: Prodotto da uve con leggero appassimento zegt het rug-etiket. Dus van licht ingedroogde druiven.
- [Casa Safra Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281691/casa-safra-sauvignon-blanc/) - Ouderwets stuivende sauvignon blanc. Niet zozeer grassig, wel vol fruitig. Barstens vol groene appeltjes en citrus van vooral pompelmoes. En wat mineraliteit op de koop toe.
- [Vallée d’Or Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281671/vallee-dor-chardonnay/) - Een chardonnay uit de Loire-vallei die je er bijna van verdenkt dat er sauvignon blanc aan toegevoegd is. Een soort grassige frisheid met behoorlijk wat citrus, stevige zuren en een klein botertje toe. Fijn glas voor de apero en bij de mosseltjes. Maar blind zullen weinig mensen op 100% chardonnay gokken. Zet h'm gerust chardonnay-haters
- [Comtesse de Galix Galets Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259715/comtesse-de-galix-galets-blancs/) - Sappig wit voor wie van chardonnay houdt, maar niet van hout. Dat komt er bij deze wijn namelijk niet aan te pas. Je zou het een lichte chardonnay kunnen noemen. Dit is puur fruit. Steenfruit en citrus wel te verstaan. Niet de dikke volle vanille-boterbabbelaar waarvoor deze druif ook met regelmaat (mis)gebruikt wordt. Dit heeft
- [Rex](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/240131/rex/) - Rex. Le roi du Midi, staat er op het etiket. Rosé in de lichte kleur zoals mensen ‘m tegenwoordig hebben willen. Pay ‘Oc vermomd als een exemplaar uit de Provence. Gedraagt zich ook als Provence, maar dan niet een heel complexe versie. Deze 100% grenache levert fris rood aardbeien- en frambozenfruit met wat vrolijke besjes
- [Monbellezio Cioccolata](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249790/monbellezio-cioccolata/) - Vorig jaar verbaasden we ons ook al dat op het rug-etiket van deze wijn niet wordt uitgelegd uit welke druiven de ‘blend of Apulian grapes’ bestaat. Dit jaar is het niet anders. Gelukkig geeft de website van De Wijnbeurs duidelijkheid. Druiven zijn de inheemse Zuid-Italiaanse druiven primitivo en negroamaro, met behulp van de appassimentomethode tot
- [Amantara Case Venete](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/256098/amantara-case-venete/) - Feitelijk is Amantare een soort merkwijn van de Wijnbeurs. Ze kopen van een goede wijnboer in Veneto de wijn jong in en laten h’m vervolgens op eiken vaten rijpen. Ze spreken zelf van het ‘vatencollectief’. De wijn moet lijken op een amarone, zonder dat hij de beschermde benaming mag voeren. Ieder jaar staat een andere
- [Il Tufferiato di Marco Martino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/256100/il-tufferiato-di-marco-martino/) - Klassieke wijn uit de streek Langhe in Piemonte, gemaakt van de nebbiolo-druif die ook aan de basis staat van o.a. barolo. Mooie heldere granaatrode keur. Verleidelijke wijn waarin qua smaak kersen de boventoon voeren. Verder allerlei kruiderijen, wat leer en vanille. Bloemetjes ook. Truffels? Niet echt, wel paddestoelen. Maar een prima nebbiolo ! Lijkt wat
- [Rêve des Moines Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/232306/reve-des-moines-pinot-noir/) - Jaarlijks selecteert het zogenaamde ‘vatencollectief’ van De Wijnbeurs onder de naam Rêve des Moines een Franse pinot noir, die ze vervolgens jong inkopen en laten opvoeden op deels nieuwe eiken vaten. Dit jaar werd de wijn gevonden in Pays d’Oc, niet ver van Limoux. Deze Terres d’Oliver van dit jaar vervangt de cuvée Mariette Ray
- [Marchese di Fonte 'Poggio al Desti' Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282074/marchese-di-fonte-poggio-al-desti-sangiovese/) - Donker-robijnrode sangiovese uit Puglia. Uit de collectie van het zogenaamde 'vatencollectief' van De Wijnbeurs. De trots van Toscane in zuidelijke overdrive. Geheel in de geest van het vatengilde ook nog eens voorzien van flink wat Frans en Amerikaans nieuw eiken. Veel zwarte kersen, donkere bessen, karamel, koffie, thee en sigarenkistjes (incluis de tabak). Niet subtiel,
- [Domaine Montplaisir La Grande Fierté](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282063/domaine-montplaisir-la-grande-fierte/) - De Wijnbeurs kent het fenomeen 'Vatencollectief'. Ze kopen wijn jong in bij wisselende producenten en laten die dan opvoeden op eiken vaten. Het gevolg is dat er bijna ieder jaar een andere producent in kleine letters op het etiket staat, onder een grotere cuvée-naam. In dit geval heet de cuvée La Grande Fierté, de grote
- [Éclat de Silex La Vigne d'Alice](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281658/eclat-de-silex-la-vigne-dalice/) - Éclat de Silex sauvignon blanc uit Pays d'Oc kenden we al van De Wijnbeurs. Maar dan zonder vatrijping onder de naam Terroir de Mayronne. Beide zijn genoemd naar vuursteenscherven (éclats de silex), om de nadrukkelijk aanwezige mineraliteit van het terroir te benadrukken. De vatrijping maakt een behoorlijk verschil, zoals bij sommige Pouilly Fumé's die ook
- [Ezimit Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/243076/ezimit-pinot-noir/) - Medium pinot noir uit Noord-Macedonië. Biedt uiteraard rood fruit, maar niet meer het droppige van vorige jaargang. Gelukkig ook nog iets van pittig randje. Heeft de weg omhoog gevonden.
- [Riporta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173605/riporta-pecorino/) - Pecorino is in de Abruzzen (aan de Adriatische kust, op de hoogte van Rome) het lokale antwoord op sauvignon blanc en grüner veltliner, zou je kunnen zeggen. Met de bekende uitgeknepen citroentjes en een appel uit de koelbox. Maar dan aangevuld met geraffineerde grapefruitbitters voor de pit. Collega Hugh Johnson zou de afkorting DYA gebruiken.
- [Viña La Rosa Chardonnay 'La Capitana' Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178712/vina-la-rosa-chardonnay-la-capitana-gran-reserva/) - Peumo. Top notch regio in de vallei van Cachapoal in Chili. Door en door beschaafde chardonnay. Vulling en rijkdom zonder ermee te pochen. Papaya, mango, perzik, een splintertje vanille, een splash grapefruit en koket afdrinkend. Rijkdom en beschaving. Goed gemaakte chardonnay.
- [Torres Viña Sol, Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/241526/torres-vina-sol-organic/) - Ja, het is een merkwijn. Je ziet ‘m overal. Van de kroeg thuis tot in het vliegtuig en in de strandtent daar ver weg. Bij de dorpsslijter en op de wijnkaart van het internationaal vermaarde sterrenrestaurant. En altijd is de gedachte: niet heel origineel. Hadden ze niet wat bijzonderders kunnen verzinnen? Klopt. Maar lekker is-ie
- [Ondarre Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179697/ondarre-gran-reserva/) - Gran Reserva. Grote inspanning. Gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden die verspreid over het hele terrein liggen, en niet op makkelijkste plekken. Op steile berghellingen en zelfs in ravijnen. Maar de familie Ondarre weet de weg, hun bodega kent een anno van 1450. De inhoud van de fles vertelt dat verhaal bovendien. Dat de herfst
- [De Saint-Gall Blanc de Bio Extra Brut Premiér Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281812/de-saint-gall-blanc-de-bio-extra-brut-premier-cru/) - De Saint-Gall extra brut blanc de bio premiér cru champagne. Een hele mond vol. We waren even puzzled van welke druiven deze champagne gemaakt is. Want blanc de blancs staat voor chardonnay en blanc de noirs voor pinot noir. Maar bio is geen druif. Ze willen er mee uitdrukken dat deze champagne biologisch is geproduceerd.
- [Garzón Pinot Rosé de Corte](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281797/garzon-pinot-rose-de-corte-2/) - In het verleden proefden we van Garzon wel eens een uitstekende rosé van pinot noir. In deze Rosé de Corte is de pinot noir aangevuld met merlot. De toevoeging de Corte achter Pinot op het etiket geeft aan dat het een versneden pinot noir is. Ook deze Pinot de Corte is een prima rosé. Hier
- [Cune Barrel Fermented Rioja Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281788/cune-barrel-fermented-rioja-blanco/) - Voor de liefhebbers van een chardonnay met wat eiken is deze witte rioja ook zeker aan te bevelen. De viura (macabeo) druif komt goed tot z'n recht als hij een beschaafde portie eiken mee krijgt. Het meer tropische fruit met perzik en ananas kan het tegenspel van het Amerikaanse eiken met vanille en een roomboterbabbelaar
- [Kellerei Salurn Tolloy Weissburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281786/kellerei-salurn-tolloy-weissburgunder/) - In Alto Adige (Südtirol) spreken ze Duits, en dan wordt pinot bianco ineens weer weissburgunder. Een frisse witte, met wat appeltjes en witte bessen. Net iets meer rondeur dan ze em in Duitsland zouden hebben meegegeven. En heel in de verte wat stenige mineralen. Wijn genoemd naar een Zuid-Tiroler herbergier die in de 18e eeuw
- [Altano Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281784/altano-branco/) - Van Altano kenden we al de Branco Naturalmente met een andere samenstelling van de mix van druiven. Deze Branco tout court is minder fris-grassig, maar wat heeft de nadruk meer op het fruit en het aromatische. Daar zal vooral de aromatische moscatel galego mede debet aan zijn. De rijpe pompelmoes en vooral de nectarine en
- [Tiefenbrunner Pinot Grigio 'Merus'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174037/tiefenbrunner-pinot-grigio-merus/) - We zijn er zelf nog steeds wat beduusd van, maar lees de proefnotities er maar op na: na jaren verwaarlozing is pinot grigio op weg serieuze wijn te worden. Niks geen schrale slobberwijn, maar wijn vol plezier. Weten ze bij Tiefenbrunner allang. Misschien niet sinds hun oprichtingsjaar 1225, maar wel al een tijdje. Want immer
- [Villa Vivaldo Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175449/villa-vivaldo-primitivo/) - De Villa Vivaldo komt beter uit de verf in de hak van de laars dan in Chianti. Primitivo uit Puglia hebben we in het glas. Dik, zonnig, ongecompliceerd. Als een vakantieganger die op een ligbed is geploft. Met pruimen, kersen, bramenjam en kruidnagel. De tannines zijn op hun plek. Hier gaat Nederland goed op.
- [l’Odalet Le Petit Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280584/lodalet-le-petit-blanc/) - Er wordt wat geheimzinnig gedaan over de gebruikte druiven voor deze Petit Blanc. Je kan zoeken wat je zoeken wilt, maar op het etiket ga je het niet vinden. Wij van De Grote Hamersma gingen op onderzoek uit. Vonden bij de ene bron een vermelding van viognier. En bij de andere bron een blend van
- [Kaapse Draai Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281008/kaapse-draai-rose/) - Kaapse Draai komt uiteraard met bijpassende draaidop. Verrassend fris met framboos, aardbei en aalbes. Draait niet om de hete brij heen, maar is gewoon kwiek, licht en easy going als de gemiddelde Zuid-Afrikaan die tevreden naar zijn opwarmende braai kijkt. Je hoeft geen woordje over de grens te spreken om te snappen waar je hem
- [AIX Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/270036/aix-blanc/) - Waar menig Zuid-Franse bijdrage aan een witte wereld nog wel eens gepaard wil gaan met een zekere zwaarmoedige kruidigheid krijgen we hier te maken met een opvallend frisse, kwieke en gelaagde blend van zuiddruiven grenache blanc en rolle (vermentino) met een splash sauvignon blanc ter verkwikking en verhoging van de doordrinkfactor. En om eerlijk te
- [AIX Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/244322/aix-rose/) - Wie kent ‘m niet? De bekendste rosé uit een Provence regio die, tot de komst van landgenoot-baas-conceptbedenker Eric Kurver slechts de reputatie genoot van Vriendenloterij-Keukenkampioen-divisie, is er weer. Kurver schudde het slaperige Coteaux d’Aix-en-Provence wakker. Door AIX als merknaam te registreren en ter plekke een rosé te maken die in no time wereldberoemd is geworden. Na
- [El Descanso Estate Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/226128/el-descanso-estate-merlot-2/) - Veel en donker sap, vlezige pruimen, lekker laurier, een draai aan de koffiemolen, prettig aards en een zuchtje pepermunt dit jaar. Heeft ook dit jaar weer veel te bieden voor dit geld.
- [Neleman Muscat 'Casas del Rey'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281569/neleman-muscat-casas-del-rey/) - Muskaat. Recht zo die gaat. Volop bedruivigheid en Turks fruit. Nog een snipper zoet: marsepeinsensatie. Gedroogde ananas, rozenbottel, bakbanaan, lummelende lychees, in de greep van rode grapefruit, gemberzoet en een kruidnagelvermoeden. Niet beendroog. Dat mag duidelijk zijn. Maar erg goed in zijn soort.
- [Nooitgedagt Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172093/nooitgedagt-merlot/) - Vriendelijke Zuid-Afrikaan uit de Kaap. Zachte merlot. Schoolvoorbeeld-stijl met pruimen, bramen, importaardbeien en een gedroogd laurierblad. Voor een grijpstuiver verkrijgbaar bij Picnic. Licht gekoeld serveren bij een zomerse braai. Zuid-Afrika komt naar je toe deze zomer. Wie had dat gedagt…?
- [Doña Dominga Cabernet Sauvignon 'Clásico de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182271/dona-dominga-cabernet-sauvignon-clasico-de-familia/) - Krachtige spierballen-cabernet uit Colchagua. Dat levert direct naast zijn zwarte bessen en rijpe bramen nog wat verkwikkende jalapeños op. Met ruige tweedaagse stoppelbaardtannines en een eikeninvloed van vanille en chocoladebonbons. Kan wel een stukje gegrild rood vlees aan. Pittige bonenschotel ook geen bezwaar.
- [Doña Dominga Merlot 'Clásico de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182273/dona-dominga-merlot-clasico-de-familia/) - Serieuze Chileense merlot uit de Colchagua Valley met een volwassen voorkomen. Smaakt gedistingeerd met opgepoetste pruimen en bramen, een flinke lik hout en een verfrissende groene paprika. Dik in orde in zijn prijsklasse.
- [Château Magnol Cru Bourgeois Supérieur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/259064/chateau-magnol-cru-bourgeois-superieur/) - Laten we eerlijk zijn. Er zijn voldoende consumenten die geen vijfentwintig euro uitgeven aan een wijn in de supermarkt. Maar dit is niet zomaar een glas rood… Dit is Château Magnol, Cru Bourgeois Supérieur uit de Haut-Médoc, dat in handen is van Barton & Guestier. Voor De Grote Hamersma geen onbekenden. Oogstjaar 2023 is nog
- [Tunupa Sauvignon Blanc Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172135/tunupa-sauvignon-blanc-chardonnay/) - De combinatie van sauvignon blanc met chardonnay is vrij ongebruikelijk in de oude wereld. In Chili doet men wel meer waar men in de oude wereld zijn wenkbrauwen voor fronst. En dus hebben we opeens deze blend van twee grootmachten in ons glas. Voor wie niet kan kiezen, zullen we maar zeggen. Sauvignon-liefhebbers van fris
- [Tunupa Sauvignon Blanc Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172137/tunupa-sauvignon-blanc-reserva/) - Chileense sauvignon met vulling. Krachtig en verfrissend als een besneeuwde Andestop. Met rijpe kruisbessen, een vers gemaaide piste en een berg citrusfruit. Kan wel een gebakken witvisje aan. Deinst ook niet terug voor céviche, sushi of een poké bowl.
- [Douglas Green Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171072/douglas-green-sauvignon-blanc/) - De firma Douglas Green maakt een Zuid-Afrikaanse sauvignon die ook nogal groen aanvoelt. Vers gemaaid gras, Granny Smith, limoen, kiwi, asperge en kruisbes. Bijna Nieuw-Zeelands qua stijl. Zelfs de passie ontbreekt niet.
- [Isla Negra Sauvignon Blanc 'Seashore Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171076/isla-negra-sauvignon-blanc-seashore-reserva/) - Chileense sauvignon waarin het citrusfruit de hoofdrol speelt. Citroenen, grapefruits en limoenen vechten om wie de grootste mond heeft. Dat levert spektakel op in je neus. Uiteindelijk is het de groene appel die met de eer strijkt.
- [Drakensberg Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175389/drakensberg-sauvignon-blanc/) - ‘Droog & fris’ wordt vermeld op het vooretiket. Dat zegt iets over de prijsklasse waarin je deze witte Zuid-Afrikaan aantreft. Op het achteretiket gaan we wat meer de diepte in met ‘groene appel en limoen’ en ‘citrus en geel fruit’. Daar is geen woord aan gelogen. Hoewel de term geel fruit best breed is. Een
- [Peribañez Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178263/peribanez-verdejo/) - Vriendelijk geprijsde vegan friendly verdejo. De donkergekleurde fles en zijn oranje capsule passen goed bij zijn smaak. Wat voller en volwassener. Minder prikkelend, maar nog altijd op en top Rueda. Stuivend en fris met een zak zoete kleine appeltjes, papaja en zelfs banaan. Tapasbegeleider die ook met asperges wel raad weet.
- [Van Zijl Chenin Blanc 'Bushvine'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/234380/van-zijl-chenin-blanc-bushvine/) - De familie Van Zijl – zouden ze een Nederlandse achtergrond hebben? – is al sinds 1697 actief in de Kaap. Deze chenin blanc wordt gemaakt van stokken die als struiken staan aangeplant. Bushvines. En eigenlijk is er niets aan te merken op deze Zuid-Afrikaan. Hij smoelt goed en hij smaakt goed. Kost geen krant. Dat
- [Canta Boca Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170405/canta-boca-verdejo/) - Onderzoek heeft ooit eens uitgewezen dat de Nederlandse consument zijn of haar wijnen selecteert op basis van het etiket. Mannen kiezen vaak een plaatje van een kasteel. Dat zou dan een garantie moeten zijn voor kwaliteit. Vrouwen kiezen eerder voor een dier. Een varken, een kikker of in dit geval een vogeltje. Officieel zouden we
- [Villa Vivaldo Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172115/villa-vivaldo-pinot-grigio/) - Vertoont bijzondere gelijkenis met de Villa Puccini Pinot Grigio die we kennen van de PLUS. Villa Vivaldo is echter verkrijgbaar bij de Hoogvliet. Zelfde prijs, zelfde druif, zelfde herkomst, zelfde plaatsje waar ze worden gebotteld – wonderbaarlijk genoeg in Toscane, zelfde alcoholpercentage, zelfde voedingswaarden, zelfde duurzaamheids- en vegan friendly-certificaten, zelfs dezelfde draaidop. We proeven ze
- [Villa Puccini Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172117/villa-puccini-pinot-grigio/) - Zoals ieder jaar heeft deze Siciliaanse Villa aan zonuren geen gebrek. Dat geldt ook voor 2025. Levert een rijke stijl pinot grigio op. Dat past wel bij de Villa. Verwacht peren die je niet kan eten zonder natte handen te krijgen, glimmende gele appelen, een verrassend limoentje en een eerste bloesem die aan de bomen
- [Douglas Green Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171027/douglas-green-chardonnay/) - De Sauvignon Blanc van Douglas Green heeft grappig genoeg wat groene tonen. Dat kunnen we niet zeggen over deze chardonnay. Die hadden ze eerder Douglas Yellow kunnen noemen. Een verwijzing naar de gele appelen, citroenen, perziken en vanillevla. Wordt op het achteretiket aangeraden om te serveren bij ‘battered fish, roast chicken or macaroni cheese’. Wij
- [Nooitgedagt Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181681/nooitgedagt-chardonnay/) - Zuid-Afrikaanse chardonnay die zijn leven gebeterd heeft. Werd vorig oogstjaar nog vlakheid verweten vanwege het missen van frisheid. Inmiddels weer helemaal on par. En dat resulteert in zijn beste score ooit. In deze prijsklasse zeker niet verkeerd. Wij hadden voor oogstjaar 2025 gedagt aan wilde perzik, appelmoes met verse kaneel, ananas, limoen en een vanillestokje.
- [Drakensberg Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/233850/drakensberg-chardonnay/) - Volle en rijpe Zuid-Afrikaan met een gemaakt karakter. Ananaspartjes, Haribo perziken en tonkabonen. Tikje branderig. Niet per se van verlangen. Zal wel door die draak komen…
- [Tunupa Chardonnay Semillon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172079/tunupa-chardonnay-semillon/) - De vaste blending partner van semillon is normaalgesproken sauvignon blanc. Bloedbroeders uit Bordeaux. Maar bij Tunupa blenden ze hem met chardonnay. Laat ze het in Bordeaux maar niet horen. Maar die toevoeging van semillon laat hem er echt uitspringen. Niet alleen qua geur uit het glas, maar ook in vergelijking met andere supermarkt chardonnays. Kwieker,
- [Van Zijl Chardonnay Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/234378/van-zijl-chardonnay-viognier-2/) - Je moet er maar net zin in hebben. Een Zuid-Afrikaanse blend van chardonnay en viognier. Chardonnay is dan toch de sophisticated one van de twee. Viognier is juist wat schreeuweriger. Voller. Aanweziger. Doet een beetje denken aan Bassie & Adriaan. Of in dit geval Adriaan & Bassie. Samen zijn ze dan toch een prettig duo.
- [Doña Dominga Chardonnay 'Clásico de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172071/dona-dominga-chardonnay-clasico-de-familia/) - Herkenbaar aan de schroefdop en daarmee ook aangevend dat dit de instapper is van de verschillende chardonnays die door Familia Silva worden gemaakt onder de noemer Doña Dominga. Er is ook een Reserva, die kost twee euro meer en is tevens verkrijgbaar bij Picnic. Over de Clásico de Familia zullen geen kamervragen worden gesteld: fruitig
- [Doña Dominga Reserva de Familia Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/261860/dona-dominga-reserva-de-familia-chardonnay/) - Ondanks de toevoeging Reserva nog altijd vriendelijk en bescheiden in het houtgebruik. Dat geeft deze Doña een bourgondische touch. Tel daar de perzikassociatie, het appelvermoeden en de citruskneepjes bij op. En je begrijpt dat we te maken hebben met een wijnmaker die de kneepjes van het vak beheerst.
- [Tunupa Reserva Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/262406/tunupa-reserva-chardonnay/) - Schoolvoorbeeld Colchagua Chardonnay. De term Reserva heeft meer te maken met de kwaliteit, dan per se met houtgebruik. Het is vooral fruit dat we aantreffen. Maar dan wel van het beste soort. Perzikpartjes, citrusbommetjes en knapperige gele appel.
- [Doña Dominga Cabernet Sauvignon Carmenere 'Clásico de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175375/dona-dominga-cabernet-sauvignon-carmenere-clasico-de-familia/) - De standaard carmenère van Doña Dominga serveren wij van De Grote Hamersma bij chili con carne. Deze blend van cabernet sauvignon met carmenère is net wat gelikter. Iets meer sophisticated. De dandy van het assortiment. Onze ideale serveersuggestie? Wraps met mexicaanse bonen en gehakt, crème fraîche, guacamole, gesmolten kaas, koriander, een kneepje limoensap en… jalapeño
- [Van Zijl Shiraz Mourvèdre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/234218/van-zijl-shiraz-mourvedre-2/) - GSM-blend waarvan de G is afgevallen. Geen grenache dus. Wel shiraz en mourvèdre. De shiraz is een beetje reductief. ‘Gesloten’ betekent dat. Als een pokerspeler die zijn kaarten maar een heel klein beetje optilt om te kijken wat hij heeft. Twee zwarte boeren heeft hij in zijn hand. Shiraz geeft cassis, peper en leer. Terwijl
- [Domaine des Fouquettes Cuvée 121](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/266166/domaine-des-fouquettes-cuvee-121/) - Bio-Côtes du Rhône gemaakt van grenache, syrah en carignan met maar liefst 15% alcohol. Zondoorstoofd, gul en rijk. Met zowel rode als zwarte bessen en ander fruit dat in het Engels eindigt op -berry. Denk dan vooral aan straw-, rasp- en black. Dankzij zijn stevige voorkomen, de garrigue-overvloed en de katjesdrop doet hij denken aan
- [Doña Dominga Carmenère 'Reserva de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/251714/dona-dominga-carmenere-reserva-de-familia/) - Er was een tijd dat men in Chili dacht dat carmenère gewoon merlot was. Stond kriskras door elkaar aangeplant in de wijngaard. Alleen het blad van de carmenère-plant kleurt rood in de herfst. En blijkt toch echt een geheel eigen druivenras. Inmiddels heeft men in Chili carmenère omarmt als de nationale trots. Smaakt overigens nog
- [Van Zijl Annalize Pink Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/271636/van-zijl-annalize-pink-sauvignon-blanc/) - Pink Sauvignon Blanc is per definitie een hoax. Want de laatste keer dat wij het checkten, kon je van een witte druif toch écht geen rosé maken. Het niet zo geheimzinnige geheim van de wijnmaker staat op het achteretiket: de toevoeging van precies 1% pinotage. Voor de kleur zal dat zijn. Want je proeft er
- [Drakensberg Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/238490/drakensberg-rose/) - Niet per se een draak van een rosé. In tegendeel. Voor een habbekrats drink je een ongecompliceerde fruitbom die vrij non-descript is. Hier zullen de wijngeleerden geen boeken over vol schrijven. Maar met Drakensberg Rosé worden de duralexglazen op picknickkleedjes wél gevuld. En ach. Valt er dan af en toe eentje om? Dan zit er
- [Los Gansos Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280594/los-gansos-pinot-grigio/) - Chileens wit zonder pretenties. Het moge duidelijk zijn. De Los Gansos Pinot Grigio is gemaakt om zonder na te denken een glas wit in te kunnen schenken. Hier zullen geen kamervragen over worden gesteld. Duurzaam? Check! Verder mag je de landingsbaan vrij maken voor een fris groen appeltje, citroenen in een gaasnetje en wat lichte
- [Muchos Manos Red Blend](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281778/muchos-manos-red-blend/) - Red Blend en patent. Geslaagde duopresentatie van de Spaanssprekende tempranillo en de in dit geval Engelstalige shiraz. Gul, rijp en zacht. Zonnige kersen, gewelde pruimen, mollige kersen, in de hoogglans gezette bessen, een vanillevermoeden en tannines waar de opstaande randjes met vaardige hand zijn afgeschuurd. Het De Grote Hamersma proefpanel doet de suggestie om deze
- [Muchos Manos White Blend](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281775/muchos-manos-white-blend/) - Vele handen maken Muchos Manos. En het maken van wijn blijken ze daar aardig in de vingers te hebben. Een lekker, ongecompliceerd en energiek samenzijn van de internationals chardonnay, sauvignon blanc en de verdejo, de nationale blanco, valt ons ten deel. Resulterend in handenvol rijp en geurend fruit: abrikoos, zoete meloen, mango, gele appel, rode
- [Tunupa Merlot Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172075/tunupa-merlot-cabernet-sauvignon/) - Viel vorig oogstjaar wat tegen, maar men herstelt zich aardig in de Colchagua Valley. Daar maken ze van de twee meest beroemde en meest aangeplante bordeauxdruiven deze sympathieke blend met bessen- en pruimenfruit. Vriendelijk, zachtmoedig en niet veel aan de hand.
- [2 Familias Merlot x Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249169/2-familias-merlot-x-cabernet-sauvignon/) - De uitmonstering van deze fles ademt in alles Frankrijk. De kleuren blauw, wit en rood wapperen om je oren. Maar toch komt 2 Familias uit Moldavië. Wellicht is het kleurgebruik een verwijzing naar de oorspronkelijk herkomst van de druiven: merlot en cabernet sauvignon. Bordeauxdruiven om precies te zijn. Het levert een ‘Moldavische bordeaux’ in een
- [Isla Negra Cabernet Sauvignon ‘Seashore Reserva’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171074/isla-negra-cabernet-sauvignon-seashore-reserva/) - Kreeg eerder het label ‘genereuze cabernet sauvignon voor mensen die normaal liever merlot drinken’ opgeplakt. Dat is het nog steeds. Vriendelijk sappige cabernet, met allemansvriendambities. Heeft dit oogstjaar duidelijk waarneembare houtinvloeden: vanille en sigarenkistjes. Daarnaast het gebruikelijke zwart fruit van bessen, bramen en cassis. Het grootste verschil met vorige oogst? De prijs. Die is wonderbaarlijk
- [Tunupa Cabernet Sauvignon Carmenère 'Estate Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172180/tunupa-cabernet-sauvignon-carmenere-estate-selection/) - Als wij van De Grote Hamersma zouden moeten kiezen tussen de merlot-cabernet sauvignon of de cabernet sauvignon-carmenère van Tunupa, dan zouden we toch gaan voor deze cabernet sauvignon-carmenère. Is wat gespierder, krachtiger. Heeft meer tijd rondgebracht in de sportschool. Dat kan hij wel hebben. Het fruit is zwarter. Denk aan bramen, kersen en cassis. En
- [l’Odalet Syrah Marselan](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171009/lodalet-syrah-marselan/) - Marselan is een door de mens gemaakte kruising van de druiven cabernet sauvignon en grenache. Stevige kost dus, helemaal als je die ook nog eens gaat blenden met syrah. Des te knapper is het dat we een alcoholpercentage van slechts 13% mogen verwelkomen. L’Odalet is überhaupt een welkome gast op een feestje. Helemaal als de
- [Gran Passione Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177002/gran-passione-rosso/) - Intens is het zeker. Gepassioneerd ook. Rosso met ripasso-ambities. Stevig en gesoigneerd met zwarte kersen, dubbele espresso en een flik pure chocola. Noord-Italiaan in maatpak. Tannineus met vanille. Verdiend op z’n minst een pizza of een pasta.
- [Villa Vivaldo Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172129/villa-vivaldo-chianti/) - Pittige zuren, een surplus aan kersen, vers gehakte groene kruiden. Het enige wat er nog aan ontbreekt is een bord verse pasta. En een ijsemmer om het even licht terug te koelen als we hem opentrekken in de warme Toscaanse zon.
- [Villa Puccini Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178086/villa-puccini-primitivo/) - We stappen de Villa in. Puccini knalt door de speakers alsof we in de Arena di Verona zitten. Het is donker. We proeven stoppelbaardtannines, jammy bramen, donkere bessen en een specerijenkastje op een kier. Geslaagd exemplaar. Prima primitivo voor deze prijs. Niet te zwaar op de hand. Daar kan Giacomo Puccini nog een puntje aan
- [Zensa Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172107/zensa-primitivo/) - Bioprimitivo uit de hak van de laars. Zondoorstoofd en overvloedig gebruik van hout. Dat proef je terug in karamel, vanille, koetjesrepen en een kopje filterkoffie. Op de fruitschaal vinden we bramen en pot zwarte bessenjam. Doet denken aan een zonnig verblijf in Puglia. De lokale bevolking loopt over straat met een roze krant onder de
- [The Wanted ZIN Zinfandel from Old Vines](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175391/the-wanted-zin-zinfandel-from-old-vines/) - Ooit dacht men in de Verenigde Staten dat ze een eigen inheemse ‘vitis vinifera’ druif hadden. Zinfandel was de naam van de nationale trots. Californische wijngaarden stonden er vol mee. Het duurde tot de jaren ’90 van de vorige eeuw totdat men dankzij dna-onderzoek ontdekte dat ‘zin’ toch niet zo eigen was als men dacht.
- [Almarosa Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178094/almarosa-primitivo/) - Primitivo uit het zonovergoten Puglia. We zitten in de hak. Soepel en licht op de schaal van primitivo. Dat betekent nog altijd flinke tannines, houtinvloeden en een licht zoete zweem. Jammig met zwart fruit. Zonder te krachtig te worden.
- [Bee Conscious Cabernet Sauvignon Merlot Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182233/bee-conscious-cabernet-sauvignon-merlot-shiraz/) - Een geheel nieuwe uitmonstering voor de Bee Conscious van Sophie Germanier. Ze kiest er nog altijd voor om biologisch, duurzaam en vegan te wijngaardenieren. Goed voor de bijen, horen we je denken. Deze blend is een schoolvoorbeeld van de vrije hand van de wijnmaker in Zuid-Afrika. In Frankrijk zal je dit niet zien: een blend
- [Origin Merlot 2.25 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170409/origin-merlot-2-25-liter/) - Was eerst Zuid-Afrikaans, toen opeens Argentijns in 2024, en vervolgens weer Zuid-Afrikaans voor het huidige oogstjaar 2025. Western Cape om precies te zijn. Hoewel ‘precies’ voor dit reusachtige gebied een ruim begrip is. Toont waarachtig karakteristieken van merlot. En die paarse kleur van dit pak is ook niet verkeerd gekozen. Bevat namelijk donkerpaarse bramen en
- [Gabriel Meffre Saint-Barthélemy](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175187/gabriel-meffre-saint-barthelemy/) - Vacqueyras. Eigen Cru. Vlezige stijl zuidelijke Rhône. Vaak verkeerd gespeld. Zelden verkeerd begrepen. Dit is namelijk een sappig, kruidig en stevig glas rood. Cassis, bosbessen, bramen. Dropjojo’s, vers gemalen zwarte peper en een takje rozemarijn. Saint-Barthélemy is vernoemd naar Sint-Bartolomeüs. Hij was een van de twaalf apostelen van Jezus. Petrus was weer een andere apostel.
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177481/chateau-coulon-ombres-et-lumieres-2/) - Biowijn is niet altijd beter dan conventionele wijnbouw. Maar in het geval van Château Coulon zouden wij toch gaan voor bio. Fruitig, zuiver en – jaar in jaar uit – bovengemiddeld presterend. Dat is knap. En zo’n frivole stijl, uit het normaal zo mopperige Corbières, is een fris geluid. Wijlen collega Nicolaas Klei – God
- [Les Mouginels](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173905/les-mouginels/) - Picpoul de Pinet wordt ook wel ‘The poor man’s Chablis’ genoemd. De reden daarvoor? Zijn verkwikkende lippenprikkende zuurtjes. Maar ook de gelijkenis in de vorm van groene appelen, keurig opgestapelde citroenen en zelfs een ziltige touch. In Pinet noemen hem liever ‘De Chablis van het zuiden’. Dat klinkt een stuk sjieker. Maar als we naar
- [Mastri Vernacoli Pinot Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173050/mastri-vernacoli-pinot-bianco/) - Verfrissende en verfijnde stijl pinot bianco uit het zo verkwikkende en verkoelende Trentino. Het ligt niet voor de hand om te bedenken dat een Italiaanse pinot bianco een stuk kwieker is dan een pinot blanc uit de Elzas. De sleutel tot het verschil zit hem in het klimaat. De Elzas heeft een uniek warm microklimaat
- [le Fat bastard Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179102/le-fat-bastard-chardonnay/) - De Heer van Puligny verdeelde in de Middeleeuwen zijn landgoed onder zijn kinderen. Hij gaf zijn oudste zoon (de Chevalier of ridder) een stuk land, zijn dochters (Les Pucelles of jonkvrouwen) een ander deel, en zijn onwettige zoon (de bâtard) het deel dat nu bekend staat als Bâtard-Montrachet. Wat heeft dat in hemelsnaam te maken met Le Fat
- [AH Excellent Selectie Riesling trocken 'Steillage'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231161/ah-excellent-selectie-riesling-trocken-steillage/) - Riesling uit de Mosel. En dan ook nog eens van de steile hellingen. Toegegeven, er zijn betere versies beschikbaar. Maar niet veel in deze prijsklasse. Geselecteerd door Albert Heijn voor de Excellent Selectie. In de basis staan strakke zuren, een laag alcoholpercentage en een verkwikkende frisheid. Op de bank zitten nog stervrucht, sinaasappelbloesem, jonagold en
- [LaCheteau Le Secret](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257979/lacheteau-le-secret/) - Sauvignon blanc noemen ze op dit etiket gewoon sauvignon. De vorige editie noteerde nog een zuinige 11 procent maar 2025 zet 12,5 op de teller. En dat telt op naar een witte touraine met wat meer gewicht, pit en inhoud. En al heet ie weliswaar ‘Le Secret’ daar is verder niks geheimzinnigs aan. ‘Krak!’ zegt
- [Midi par Mas Vin Orange Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258467/midi-par-mas-vin-orange-bio/) - ‘Vin Orange’ wordt gemaakt door van witte druiven de schil een tijdje mee te laten gisten. Dat geeft om te beginnen een oranje-gele kleur. Maar ook de smaak zet alle seinen op oranje. Marmeladebittertjes, sinaasappelschil, knipoogje richting de Aperol-liefhebbers, mandarijn, blossende abrikoos en kruidigheid. Goed gelukt en van de prijs hoef je niet van kleur
- [Alambrado Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/278964/alambrado-malbec/) - Vorig oogstjaar ruig rood van Rubén Ruffo, de wijnmaker van dienst. Thans wat verfijnder maar gelukkig nog steeds geen opgepoetste malbec, geen geschmier met zonnig restzoet. Vlezig donker fruit, chocobitters, flinke hand kruiderij, een zwart pepertje en een zoemende tanninemachine. Serieuze wijn.
- [Welmoed Shiraz Pinotage, 1,5 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/243340/welmoed-shiraz-pinotage-15-liter/) - “Anderhalve liter voor nog geen tientje!”, schreven we vorig jaar. Inmiddels moet dat zijn “… voor nog géén acht euro!”. Dus omgerekend ongeveer vier euro per fles. En wat krijg je daarvoor? Een combinatie van stoere, aardse pinotage en peperige shiraz. Als vanouds een wijn vol fruit met kracht en beet. Zoveel goedkoper met behoud
- [Jean Dumont Pouilly-Fumé 'Les Cailloux'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173543/jean-dumont-pouilly-fume-les-cailloux/) - Les Cailloux betekent de keien. Er zit inderdaad wat stenigs in. Sauvignon met kalk, krijt en karakter ook. Sappig appelig, grapefruit, kruisbessen en een snufje witte peper. Verder wat weidebloemetjes en frisse zuren die bij een goede Loire-sauvignon horen. Dumont, c’est bon.
- [Zuccardi Chardonnay ‘Brazos de los Andes’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175217/zuccardi-chardonnay-brazos-de-los-andes/) - Goed gemaakte chardonnay van een van de betere producenten in het land, eentje bovendien die het goed voorheeft met de wereld in het algemeen en Uco Valley in het bijzonder. Vorig oogstjaar veel van alles. Tropisch fruit, luxe betimmering, vol en weelderig gebouwd. Dit oogstjaar wat fijner en frisser in zijn afdronk.
- [Domaine Tropez De Verhulstjes Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/257881/domaine-tropez-de-verhulstjes-rose/) - Ze zijn er nog. Nog steeds. Op RTL 5, op Videoland en in de schappen van Appie: De Verhulstjes, de Vlaamse realitysoap over het dagelijks leven van Gert Verhulst en zijn familie. In de serie drinken ze wijn van Domaine Tropez. Kennelijk is deze de Verhulstjes Tropez rosé een vorm van celebritymerchandising die de wijnschappen
- [Sensas Grenache Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174455/sensas-grenache-rose/) - De nieuwe oogst heeft er weer zin in. Het fruit stuift eruit. Zomerkoninkjes defileren over de rode loper. Kersen kakelen. Bessen klessebessen. En citrus knijpt de zuurtjes in de wangen. Niet te straf, niet te zuur tevens niet duur.
- [Sensas Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174459/sensas-chardonnay/) - Nieuwe uitmonstering. Staat ‘m goed. Inhoud doet dat gelukkig ook. Licht exotische chardonnay, trakterend op tropische fruitsnoepjes, mandarijn, perzik en voldoende citrus om toch fris te blijven.
- [Sensas Sauvignon-Colombard](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174461/sensas-sauvignon-colombard/) - Gascogne. Gegarandeerd wit met pit. Lekkere zuren. Groene appels. Kruisende kruisbessen. Grapefruit en citrus. Laag in de alcohol. Fijn in prijs.
- [Alpaca Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170817/alpaca-cabernet-sauvignon/) - Vorig oogstjaar nog een Alpaca die een beetje tegen een eikenhouten hek had lopen schuren. Nadrukkelijk vanille en roostertoontjes toen. Nu heeft het hek opengestaan en is onze lama in een bed en een bad met cassis gedoken. Ook meer donkere bessen en bramen. Uitspugen is in dit geval zonde.
- [Neleman Derrick 'Selection' Macabeo Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174967/neleman-derrick-selection-macabeo-organic/) - Macabeo. Ook dit oogstjaar weer een blanco die helemaal in ‘ordo’ en ‘okeo’ is. Een uitvoering die het midden houdt tussen een sappige chardonnay en een fijne viognier. Bloesemend, perzikend, appelend, gemberend en verfrissend. En met een vrolijk stemmende prijs.
- [Neleman Derrick 'Selection' Tempranillo Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174969/neleman-derrick-selection-tempranillo-organic/) - Ook dit nieuwe oogstjaar weer een sappig fruitige wijn zonder poespas. Zonnig, landelijk, lekker veel frisse zuren. Puur, zuiver en beschaafd droog in de afdronk. Toch vinden we ‘m nog beter dan de voorgaande oogst. Mag ook wel want een euro kostbaarder geworden. Maar de extra kruiderij die we bespeuren, dat extra pepertje plus die
- [Neleman Nucli Tempranillo Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/170351/neleman-nucli-tempranillo-rose/) - Goede, eerlijke, wat stoere rosado. Vleeskersen, niet te zoet, goed kruidig, pittig, met wat talmende tanninetjes zelfs en wat extra grip om de heupen. Maar dat vetje van die zwembandjes flatteert ‘m.
- [Neleman Nucli Orange](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256922/neleman-nucli-orange/) - Verkwikkend, verfrissend, niet te ingewikkeld: orange is the new white. Ook dit jaar weer een zich fiks hoog in zijn oranje zuren presenterende Nucli. De zuren van niet te rijpe mandarijn en sinaasappel. Nog meer orange: marmeladebitters, wat nadrukkelijker dan in de voorgaande oogst. Wel wederom die zweem apotheek en een vleug muskaat. Eigenzinnig en
- [Neleman Macabeo Orange 'Casas del Rey'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/251835/neleman-macabeo-orange-casas-del-rey/) - Op het achteretiket geregistreerd als wit, maar op het etiket staat Macabeo Orange. En inderdaad: bleekjesoranje. En jawel, het is zo’n hippe orangewine uit de puurnatuursector. Zo’n eigenlijk witte wijn waarbij de schillen net als lang geleden mee mogen doen waardoor de wijn die zweem oranje krijgt plus stevigheid en tannines en zeer bijzondere geuren
- [Neleman Pinot Grigio 'Hypocrite'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170349/neleman-pinot-grigio-hypocrite/) - Ecco! Al jaren wijn makend in Spanje. En dan sinds kort ook een pinot grigio uit Italië toevoegend aan het assortiment. Hypocriet? Wel nee, wijn kent geen grenzen. En lekkere wijn al helemaal niet. Aldus is señor Neleman tegenwoordig ook signore Neleman. Dankzij een pinot grigio uit de regio Venetië waar onder de luchtige zachte
- [Neleman Bobal Robusta 'Casas del Rey'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171278/neleman-bobal-robusta-casas-del-rey/) - Zeer rijpe bobal opgevoed op eikenhout. Indrukwekkend. Bij een vorig jaar ‘beklaagden’ we ons dat we de subtielere nuances die onbekende bobal kan bieden. De fijne kruidige geuren, dat ondeugende vleugje tabak, dat frisse rode fruit. Zou de wijnmaker ons gehoord hebben? En sterker nog, naar ons geluisterd? De beloning laat zich raden: pluspuntje. Van
- [Neleman Monastrell 'Single Vineyard'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/259768/neleman-monastrell-single-vineyard/) - Buitengewoon veel en bovenal buitengewoon rijp rood en zwart fruit. Kersen, bessen, frambozen en aardbeien, hoog opgestapeld. In gezelschap van zich verdringende blauwe pruimen en donkere bramen. Eerlijkkruid. De slijptol heeft de de kop opstekende tannines te pakken genomen, maar ze niet van hun kracht ontdaan. Mooie monastrell met in de afdronk een gezellig kopjes gevend
- [Neleman Sauvignon Blanc, The Swimmers](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243678/neleman-sauvignon-blanc-the-swimmers/) - Een doolhof, die Nelemanwijnen. Een serie met fietsjes, een andere met zonder fietsjes (No Bike, heet die), met wolken, met zwemmers zoals hier… Sommigen met z’n gepatenteerde schroefkurk, deze met een gewone kurk… Hoe verwarrend ook, het zijn allemaal lekkere wijnen. Pure wijnen. Ze zijn niet alleen biologisch, natuurlijk, in naam, maar ook in wezen.
- [Neleman Bobal Rosé 'Casas del Rey'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281567/neleman-bobal-rose-casas-del-rey/) - Ambitieus ingerichte rosé. Rood knuffelfruit. Onthaarde frambozen, opgewreven kersen en zorgvuldig gemanicuurde bosaardbeitjes met de hand geoogst in een zure regenvrij oerbos. Aanzet tot abrikoos, van de milde ochtend regen in de perzikdrup. Moeite noch kosten gespaard, want niet in de koopjeshoek te vinden. Niet gieten maar genieten.
- [Le Grappin Mâcon-Lugny ‘Les Charmes’ du Grappin](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281503/le-grappin-macon-lugny-les-charmes-du-grappin/) - Een natte sommeliersdroom. Dik roomboter op een snee vers witbrood bestrooid met wat grofzout. Verse groene lentekruiden. Een licht-pittige, levendige lengte. Klassiek Bourgogne in een dartel jasje. Andrew en Emma Nielsen hebben misschien niet het biologische briefje, maar werken hier wel degelijk op zijn groenst. Plukken de druifjes met de hand, kneuzen ze met de
- [Alexander Zahel Retzer Land Grüner Veltliner Alte Reben](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281497/alexander-zahel-retzer-land-gruner-veltliner-alte-reben/) - Wenen is de enige hoofdstad ter wereld met wijngaarden en een eigen appellatie. Maar bij Alex Zahel - die in die stad zijn adres heeft - zit het nét even anders. Hij beheert met zijn vrouw Hilary wat ze noemen een micro-négoce: een kleinschalige samenwerking met wijnmakers en druiventelers uit de regio. Zoals ze zelf
- [Alexander Zahel Retzer Land Gemischter Satz Alte Reben](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281492/alexander-zahel-retzer-land-gemischter-satz-alte-reben/) - Zo minimalistisch het etiket, zo intrigerend de wijn. En die spreekt boekdelen. Een inleiding over rijpe appel en peer, een hoofdstuk gewijd aan droog gras en kruiden zoals salie en rozemarijn, met een snuf witte peper. Dan een verhandeling over boter en een fruitmandje met abrikoos en perzik. En een vage verwijzing ten slotte naar
- [Cantine Adanti Arquata Montefalco Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281487/cantine-adanti-arquata-montefalco-rosso/) - Het beste van twee werelden, een wijn die precies tussen frivool en serieus in zit. Sappig, fris en jong aanvoelend rood, maar met 14,5 procent alcohol en een stoeremannenafdronk. Montefalco in het Italiaanse Umbrië mag van Rosso DOC spreken als ie zich aan de regels houdt: minimaal 60 tot 70 procent sangiovese, maximaal 10 tot
- [Jasci Poema 'Riserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/277906/jasci-poema-riserva/) - Wijngaarden in de heuvels in de buurt van het kustplaatsje Vasto aan de Adriatische Zee. Maak kennis met Jasci, een familie die zich daar al drie generaties lang heeft toegelegd op 'de montepulciano'. Verbouwen ze daar al sinds 1980 biologisch en daar houdt hun signaturedruif klaarblijkelijk van. We beoordeelden al hun 'gewone' riserva maar hun
- [Domaine Odyssée 78 (66 + 12)](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/277900/domaine-odyssee-78-66-12/) - Kleinschalig wijnproject van Vincent Carreras. Biologisch in conversie, veel handwerk, geen gebruik van chemische middelen en minimale interventie in de kelder. Een ander speelt zich af in de Côtes Catalanes, in het zuiden van Frankrijk: Spanje ligt op een druifworp afstand. We beoordeelden ook de pure grenache maar hier heeft deze gezelschap gekregen van fer
- [Domaine Odyssée Sanction](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/277898/domaine-odyssee-sanction/) - Kleinschalig wijnproject van Vincent Carreras. Biologisch in conversie, veel handwerk, geen gebruik van chemische middelen, geen filtering en sowieso minimale interventie in de kelder. Daar houdt ook grenache van. Puur de druif. Geëpileerde frambozen, rijpe kersen en dito vijgen, pepersnuf, laurierkruimel en mellow tannines in de zonneschijn. Gul, sappig en vrolijkheid rondom.
- [Neleman Tempranillo 'Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/254841/neleman-tempranillo-especial/) - Gesoigneerde houtgerijpte tempranillo uit het oh zo brede portfolio van Neleman. Verkrijgbaar bij Jumbo voor nog geen 10 euro. En dan mag je in je handjes knijpen. Veel wijn, veel fruit en voldoende hout. Verwacht kersen, pruimen en bramencompote met Jan Huigen in de ton met een hoepeltje erom.
- [Satone Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/255836/satone-primitivo/) - Wijnmaker die eikenhout, zon en zoet niet schuwt. Rosso in optima forma. Primitivo volle kracht vooruit. Een duwboot vol rijpe pruimen, bonbons met kersenlikeur en een deklading vol sweet spices en toffeetabak, afgedekt met een grand foulard geborduurd met fluwelen tannines. Kortom, het is veel, nadrukkelijk en behaaglijk zoet. Houdt ook in het oogstjaar 2025
- [Bienvenido Rosé Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171646/bienvenido-rose-brut/) - Frisse aardbeien, frambozen, een olijk kersje, een citrusafscheid zonder zuur achter te blijven. Wat meer vulling en overtuigender dan de voorgaande botteling die we in 2023 beoordeelden. Een welkom pluspuntje voor Plus.
- [Bienvenido Cava Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/256174/bienvenido-cava-brut/) - Plaksapprosecco-liefhebbers blijven uit de buurt: kraakdroge cava. Een reanimatie voor de door zoet geplaveide smaakpapillen. Klassieke cavastijl via het eveneens klassieke cavatrio macabeu, parellada en xarel-lo. Mollige mousse, een zucht gistigheid, appelgekraak, fikse amandelbittertjes en kek wat citrusfrisheid.
- [Montaignan Grenache Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174429/montaignan-grenache-rose/) - Wijnmaker Frédéric Garabou doet het ook dit oogstjaar weer: in de nederige Languedoc een rosé maken waar menig veel duurdere uitvoering uit de Côtes de Provence een puntje aan kan zuigen. Uitgevoerd in dezelfde delicate pipsroze kleur, een fraaie boeket- en smaakopbouw en een heuse afdronk. Fijne abrikoos in het gezelschap goedgemutste zomerkoninkjes, rode besjes,
- [Montaignan Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174427/montaignan-chardonnay/) - ‘In den beginne’ waren we in Nederland vooral geporteerd van chardonnay die blijk gaf van de eik. Volle bak wit wensten we. Roombotterbabbelend over vanillepuddingbroodjes, zoete popcorn, kokosmakronen, ananas-passievruchttaart met notencrumble en karamelfudge. Wij van De Grote Hamersma betitelden dergelijke uitvoeringen soms als ‘vloeibaar hout’ als het er allemaal wat te nadrukkelijk bovenop lag en
- [Stellenbosch Vineyards Cabernet Sauvignon Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281214/stellenbosch-vineyards-cabernet-sauvignon-rose/) - Nieuw in het gamma van Stellenbosch Vineyards is deze rosé van cabernet sauvignon. Een rosé van die druif kom je niet zo vaak tegen. Cabernet sauvignon staat meestal voor stevig rood, zoals deze wijnmaker ook in de aanbieding heeft. We kunnen ons voorstellen dat van de jongere stokken dan ook nog graag een rosé wordt
- [Terra Viva Pinot Grigio Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171584/terra-viva-pinot-grigio-bio/) - Pinot grigio, daar is er veel van. Helaas. Veel is niet bepaald vermeldenswaard. Maar deze biologische Terra Viva levert ook dit jaar weer een prettige uitzondering op de regel. Knisperig fris en vol plezierige geuren die aan mooie zomerdagen doen denken. Een vleug grapefruit in de sappig-fruitige smaak zorgt voor wat pit en beet.
- [Castaño Macabeo Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174217/castano-macabeo-organic/) - De macabeo-druif is thuis in Noord Spanje en de Franse Roussillon. Castaño maakt er een frisse maar zachte lichte witte wijn van, zonder agressieve zuren. In de smaak wat appeltjes, stervrucht en weidebloemetjes. Als de vlinder die op het etiket prijkt. Fijn spul voor die prijs.
- [Listel Grain de Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173064/listel-grain-de-gris/) - Het is 1883 als de dorstige eigenaars van grote uitgestrekte zandvlakten in de Camargue (de Salins du Midi) besluiten om de eerste wijnstokken te planten op de ‘Isles de Stel’. Spreek dat maar eens hardop uit. ‘Isles de Stel’. En nu nog een keer. ‘Isles de Stel’. Je begrijpt, hoe meer ze dronken, hoe moeilijker
- [Tenuta Ulisse Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/266478/tenuta-ulisse-pinot-grigio/) - Tenuta Ulisse, een goed huis met een breed assortiment en steevast goede kwaliteit. Dat geldt ook deze pinot grigio. Pronkend met peren, rijpe appel, perzik, milde bitters, het zuurzoete van rabarber. Onbekommerd lekkere wijn, sappig en met méér substantie dan de gemiddelde terras-pinot grigio. Luxe fles qua het oog wil ook wat.
- [Cave de Beblenheim Pinot Gris 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172481/cave-de-beblenheim-pinot-gris-tradition/) - Het blijft een faux pas, die opdringerige sticker die ons bevelend ‘Enjoy!’ toeroept. Dat maken we graag zelf wel uit. De wijn wordt veel beter gesymboliseerd door de gezellige 19e-eeuwer die over het etiket fietst en zijn hoed voor ons afneemt. De wijn is namelijk ook van het ouderwetse vertrouwde soort. Geen überfrisse terraswijn type
- [Rietburg Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173191/rietburg-pinot-blanc/) - Vorig jaar was hij voller en deed hij eerder aan een pinot blanc uit de Elzas denken. Dit jaar is hij weer meer typisch Duits. Beetje minder alcohol, slanker, frisser en met een hoofdrol voor de fijne zuren. Verder nog steeds het witte fruit en het kleine amandelbittertje. Voor de liefhebbers van het meer ragfijne
- [Lindeman’s BIN 35](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172475/lindemans-bin-35/) - Eén van de vele verschillende wijnen die ze in Australië bij Lindeman’s maken. Allemaal genoemd naar een vatnummer. Deze lichte rosé is een nix mis mee wijn, waarmee je een betrouwbare basiskwaliteit in huis haalt: frisse zuren en een snoepje. Dit jaar met een vol procent minder alcohol.
- [Undurraga Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175209/undurraga-sauvignon-blanc/) - Bij Undurraga maken ze sauvignon blancs van verschillende types. AH biedt een heel gamma, incluis de Aliwen. Dus even goed kijken welk soort je bij welke gelegenheid in je glas hoopt aan te treffen. Dit is een prima voorbeeld van de grassige (denk ‘hard gras’) en appelige sauvignon blanc. Jaar in jaar uit dezelfde signatuur
- [Adobe Rosé Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/253391/adobe-rose-reserva/) - Vriendelijke rosé. Geen wonder, met al die keurmerken op het etiket: Organisch, biologisch, duurzaam, behandelt de werknemers en verdere nabije mensheid fatsoenlijk, net als de naburige flora en fauna. En ook nog een vegan. Dan gun je de wijndrinkende mens ook wat. Wel de wijndrinkende mens die z’n rosé niet al te strakdroog blieft. Vriendelijk,
- [Cono Sur Pinot Noir 'Bicicleta'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173701/cono-sur-pinot-noir-bicicleta/) - Een hele rits keurmerken op het etiket toont dat ze hier serieus begaan zijn met het klimaat. De fiets op het etiket moet dat onderstrepen. De inhoud toont dat ze ook serieus begaan zijn met hun druiven en met ons wijnliefhebbers. Want ook deze oogst weer een prima rosé. Sierlijk en charmant, zoals pinot noir
- [Albert Heijn AH Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/231167/albert-heijn-ah-malbec-2/) - Verscholen achter een super-basic etiket gaat deze naamloze malbec. Ook deze jaargang weer veel plezier voor echt geen geld. Rijp fruit, volle stoere geuren en smaken, ferm lederen tannines. Subtiel wat specerijen, een heldere afdronk, bevalt nog wat beter dan de vorige uitvoering. Malbec, het stoere neefje van merlot uit de buurt van Bordeaux, voelt
- [Porcupine Ridge Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171161/porcupine-ridge-merlot/) - Een mooie merlot van Boekenhoutskloof Winery in Franschhoek. Met een getekend stekelvarkentje op het etiket. Als de Franschen wat langer in deze hoek waren gebleven had deze wijn vast Crête Porc-Épic of Crête Hérisson geheten. Maar de Engelse taal nam het er over en het werd Porcupine Ridge. Een merlot van het stevige type, niet
- [Norton Merlot Colección de los Andes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178799/norton-merlot-coleccion-de-los-andes/) - Fijne producent, Norton (desde 1895). Broedt geen overbodige nieuwe concepten uit en doet gewoon waar ze goed in zijn, daar in de Andes in Argentinië. Het enige nieuwe is dat de subtitel Colección is veranderd in Colección de los Andes. Voor alle duidelijkheid. Waar ze goed in zijn is stoere en toch soepele wijnen maken.
- [Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182211/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva/) - Vol, rijk, gul, mild. Soepele Chileense cabernet. Bijt niet, schuurt niet. Maar biedt onder die souplesse gelukkig wel stof tot nadenken, nodigt uit tot mijmeren met een glimlach op het gelaat. Want mooi slank en lenig, fraai fris van fruit, en onder al die soepelheid toch net genoeg beet. Het bekende cassisfruit, maar ook een
- [AH Excellent Selectie Arte Modernismo Cava Reserva Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265129/ah-excellent-selectie-arte-modernismo-cava-reserva-brut/) - Het klassieke trio xarel·lo, parellada en macabeu in een eigentijdse cava-stijl gevat. Voor Albert Heijn gemaakt door de gelauwerde cava-maker Jordi Marti. Deze cava reserva de guarda superior heeft minimaal 18 maanden op fles gerijpt. Zacht appelig met rijp geel fruit en een romige mousse. Fris, zuiver, kwiek en opwekkend.
- [San Silvestro Piemonte](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246484/san-silvestro-piemonte/) - In Piemonte maken ze de beroemde barolo van de edele nebbiolo en wat eenvoudigere wijnen van de barberadruif. Deze biologische barbera is een frisse tamelijk tanninerijke en een beetje strenge wijn die smaakt naar zure kersen en wat kreupelhout. Dit jaar lijkt hij iets toegankelijker en vriendelijker. Hij vraagt om licht gekoeld gedronken te worden.
- [Cecchi Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175881/cecchi-chianti/) - Er zijn boeken vol geschreven over de wederopstanding van Chianti. Over SuperToscanen en onbetaalbare prachtchianti’s. Maar de echte wederopstanding zit in wijnen als deze. Drie, vier decennia geleden was chianti in deze allerlaagste prijsklasse iets roestig roods in een mandfles. En nu is dat een wijn die een stuk meer plezier geeft. Een stuk meer
- [Fantini Montepulciano d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177164/fantini-montepulciano-dabruzzo/) - Sinds jaar en dag prima wijnen voor een vriendelijke prijs. Lekker landelijk Italië in flesvorm. Fruitig, kruidig, zonnig en ruig als de mooie Abruzzen. Het duurzaamheidskeurmerk op het etiket doet ons mijmeren dat we de wijnen van Fantini al kenden toen niemand nog van duurzaamheidskeurmerken had gehoord.
- [Casillero del Diablo Merlot 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/186715/casillero-del-diablo-merlot-reserva/) - Goedgespierd als immer, en ook als ieder oogstjaar de vriendelijkheid zelve zonder dat het verveelt. Stevig, mooi wat tannines, maar vooral veel rijp donker fruit. Vleug drop? Vleug drop. Maar niks van die laffe droppigheid die goedkope merlot kan ontsieren. Zelfs het drop is hier stoer. Zelfs een paar dubbeltjes goedkoper geworden …
- [Le Manzane Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171213/le-manzane-pinot-grigio/) - Pinot grigio in optima forma. Bouquet van abrikozen en ander prachtig rijp pinot-grigio-fruit proeft zoals peren, meloen, mandarijn ook dit jaar, rijpe rode grapefruit, een en ander geflankeerd door verrukkelijke verkwikkende zuren. De Ster blijft schitteren.
- [Weingut Schlossmühlenhof Weisser Burgunder trocken 'Kalkstein'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173319/weingut-schlossmuhlenhof-weisser-burgunder-trocken-kalkstein/) - Wijn van Kalkstein. Laat ie fijn zijn. Vorig oogstjaar al heel goed voor dit geld. Nu zelfs nog iets beter. Vandaar dat die ster blijft stralen en het ‘hatelijke’ minnetje van de 9- is weggepoetst. Met dank aan rijpe peer en witte perzik. We krijgen iets met suikermeloen vandoen, beknepen met wat citrus. Amandeltjes en
- [By Colaris Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/254868/by-colaris-chardonnay/) - Good buy deze chardonnay By Colaris. Ook dit jaar weer goede vulling, breed uitwaaierend en fris eindigend. Tikt de tropen aan, zet koers richting perzik en rijpe appel, pikt prettige citrus aan en benadrukt het eiken wat meer dan in de 2024-versie. Puike chardonnay, gemaakt op en door Les Domaines Robert Vic, al generaties lang
- [Domaine Grand Veneur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/254878/domaine-grand-veneur/) - Bloesemend, bloemig en biologisch. Pure grenache blanc. Pure abrikoos, Turks fruit, perzik, perendrups, suikermeloen, een honingspat en kandij.
- [Domaine des Graves d’Ardonneau Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173865/domaine-des-graves-dardonneau-sauvignon/) - Lentebries waarin de winter nog achter de coulissen fluistert. Schaduwmeloen. Witte besjes. Citruscondens. Appel uit vershoudla in koelkast. Inwaaiende witte katoenen gordijnen. Weliswaar iets steviger dan de voorgaande editie (is het dat halve procentje meer alcohol?) maar nog immer puur, frivool, dartelend en sappig als een jong blaadje. Grassprietjes, doperwtjes, rijpe appel, lekker grassig, een
- [Josef Ehmoser Grüner Veltliner 'Terrassen’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173877/josef-ehmoser-gruner-veltliner-terrassen/) - Kwieke, energiek en uitgebalanceerde grüner. Rijk fris appelgroen met citruskruiden, grapefruit met grip, een minerale afdronk plus die pfefferl, dat zo eigenzinnige en karakteristieke pepertje waar deze druif voor tekent. Het vorige oogstjaar beviel al. Deze nog meer.
- [Beauvignac Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174319/beauvignac-chardonnay/) - Luxe chardonnay uit een niet luxe regio. Zodoende misschien ook geen luxe prijskaartje. Sjiek smakende chardonnay volop voorzien van fruit (perzik en nectarine), sjiek doorweven met welopgevoede zuren, het geheel verfraaid met wat eiken- en vanillegeuren dankzij een zorgvuldige houtopvoeding. Dat laatste overigens wat nadrukkelijker dan het voorgaande.
- [By Colaris Rosé d'Une Nuit](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/261619/by-colaris-rose-dune-nuit/) - Prima nieuwe oogst. Licht, dartel, frivool en toch serieus. Doorkijkjes rood snoepfruit, aanzet rijpe perzik, het zachte velletje van abrikoos en koket kruidig. Rosé waar je ons ‘s nachts voor kunt wakker maken.
- [Immortalis Garnacha Blanca](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/261660/immortalis-garnacha-blanca/) - Een verademing voor wie wel eens wat anders wil – durft – te drinken dan de alomtegenwoordige chardonnay of zo’n overactieve verdejo. In Terra Alta, in het zuiden van Catalonië, wordt met dertig jaar oude stokken garnacha blanca een zeer smakelijke blanco maakt. Een licht-romige sappigheid die lang voortduurt en langzaam vervaagt in een milde
- [Condominio Roble](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175697/condominio-roble/) - Ribera del Duero komt u tegen wanneer u van Madrid noordwaarts trekt. Ter hoogte van de noordgrens van Portugal komt u bij de rivier Duero, waarnaar het wijngebied heel overzichtelijk is genoemd. Ribera betekent overigens niet zoals je zou denken rivier, maar oever. De druif van dienst is hier is al meer dan zevenhonderd jaar
- [Ben Glaetzer Wallace](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178730/ben-glaetzer-wallace/) - Ben Glaetzer: producent van Amon-Ra, een van de weinige iconische nieuwe wereld wijnen. Begin maar vast te sparen. Kan het niet wat minder? Zeker. Maar dan wel zonder ook op dit prijsniveau op kwaliteit te beknibbelen. ‘Prachtwijn met een volstrekt eigen karakter’, noteerden we over de 2018 oogst. De hele groentejuwelier liet zijn mooiste fruit
- [Trapiche Costa & Pampa Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281098/trapiche-costa-pampa-chardonnay/) - Trapiche kennen we als een goede wijnmaker in Mendoza, in de Argentijnse Andes. Tegenwoordig maken ze onder de naam Costa & Pampa ook wijn aan de Argentijnse Atlantische kunst in Chapadmalal, zo.n 450 km ten zuiden van Buenos Aires. Door het milde zeeklimaat hebben de wijnen een heel ander karakter. Deze chardonnay met wat houtlagering
- [Landskroon Bush Camp Daily Red](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/278899/landskroon-bush-camp-daily-red/) - De familie de Villiers, al gedurende vijf generaties doende op een domein dat al wat langer voor wijn zorgt: Landskroon anno 1692. De heritage wordt geen geweld aan gedaan door broers Paul en Hugo de Villiers die het beste voor hebben met de liefhebbers van een echte Zuid-Afrikaanse blend: international shiraz is voorgesteld aan local
- [Landskroon Bush Camp Sundowner](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278894/landskroon-bush-camp-sundowner/) - De 2025-oogst van een domein dat bepaald niet van gisteren is: Landskroon anno 1692. Zodoende kan men ter plekke ook behoorlijk goed uit de voeten met de nationale knuffeldruif chenin blanc. Kraakt van de verse appel, sapt van de perzik en frist er lekker op los met limoen en citroen. Kruisje achter de kruisbessen bovendien.
- [Château Caruel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281191/chateau-caruel/) - Hoogdravend is ie niet maar dat is het prijskaartje ook niet. Toch opvallend goed voor zo'n met respect voor de natuur gemaakte bourg. Ruime cassisinbreng, beste bramen, lekker in de laurier en met kordate maar rijpe tannines. Vraag hoe het kan voor dit geld (crisis in Bordeaux, overschotten, minder belangstelling voor rode wijn wereldwijd) en
- [Château Côtes de Chambeau](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281209/chateau-cotes-de-chambeau/) - Derde generatie familiebedrijf. Sinds 2000 in de vaardige handen van de broers Alain en Christophe Baudet (geen familie van) en dat duo maakte in deze satelliet-appellation van Saint-Émilion een prettige geprijsde, prettig presterende wijn. Het niet al te zware jaar 2024 zorgde voor rijpe kersen, blauwe pruimen, cassis en potloodslijpsel (en niet van eentje uit
- [Château Le Souley Sainte Croix Cuvée Expression](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/233111/chateau-le-souley-sainte-croix-cuvee-expression/) - Cuvée Expression. En wat drukt die dan zoal uit? Werpt de klassieke médoc-schaduwpartijen vooruit. Bramen, rijp en wat minder rijp, kleine blauwe pruimen, zwarte bessen, wat doorslagpapier van laurier, potloodslijpsel en stoïcijnse tannines. We beoordeelden eerder al de 2020 die slechts 12,5 procent alcohol in de handbagage had. Deze uit 2023 zet 14 procent op
- [Château Haut Boutisse Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281218/chateau-haut-boutisse-grand-cru/) - Best een lastig jaar. Maar juist dan staan de goede wijnmakers op. Helemaal als merlot dan nog een handje meehelpt: die druif ontsprong de regendans. Sappige bramen, gulle cassis en rijpe pruimen. Laurier zorgt voor wat extra vertier, de tannines zorgen voor houvast maar de prijstang knelt niet. Ook het milieu kan opgelucht ademhalen: geproduceerd
- [Paul Mas Rosorange](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280904/paul-mas-rosorange/) - Wil de naam RosOrange wil ons vertellen dat we te maken hebben met iets wat rose noch oranje is, of juist beide? We vermoeden het laatste. Om dit te begrijpen gaan we eerst een stap terug: rose wordt doorgaans van blauwe druiven gemaakt waarbij de schillen korter in het sap inweken dan gangbaar bij rood.
- [François Villevert Touraine Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/273485/francois-villevert-touraine-sauvignon-blanc/) - De ware loire. Extra goed gelukt dit oogstjaar. Extra groene appeltjes, extra kruisbessen, extra rode grapefruit. Dit is wat je blieft als je sauvignon blanc uit Touraine koopt. Pluspuntje ten opzichte van de 2024 oogst.
- [Grand Moulin Macquin](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/245966/grand-moulin-macquin/) - We kijken er nog steeds van op: dat in het zo traditionele Bordeaux ook wijnen worden gemaakt als deze, met officieel duurzaamheidskeurmerk op het hoogste niveau, die wijn maken zonder sulfietgebruik. Terwijl het eigenlijk niet vreemd is: zo ging het vroeger ook, in de dagen voor kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Al werd er toen al
- [Tokara Sauvignon Blanc ‘Reserve Collection’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178696/tokara-sauvignon-blanc-reserve-collection/) - Elgin. Felbegeerde cool climate. Sauvignon blanc gedijt er. De liefhebber geniet er. Dauwtrappen op een grasveld. Een groen stoplicht. Likken aan een ijzeren brugleuning. De geur van een kluisdeur. En dat ingebed in een compacte, precieze aaneenschakeling van wit fruit, witte besjes, grapefruit met grip en citroenzest. En mineraal als een marmergroeve. Zijn de Elgin
- [Bruce Jack Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173603/bruce-jack-sauvignon-blanc/) - Ondanks alle pret op het etiket maakt Bruce – of hij nou echt bestaat of een verzinsel van de pr-afdeling is – serieus goede sauvignon. Fris en groen zoals ‘t behoort, met het voorjaar in de bol. Sinds vorig jaar zachter en milder dan voorheen, dus ook zeer geschikt voor wie z’n sauvignon niet zo
- [Tokara Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185345/tokara-chardonnay/) - Chardonnay die in zijn beginjaren als Zondernaam door het leven ging. Gelukkig ging dat destijds al niet zonder smaak gepaard, maar de kwaliteit is steeds beter geworden. Mooie, luxe maar ingetogen chardonnay. Met de dientengevolge een heel lichte en verweven nootjestouch, ingetogen wit fruit, een ticket to the tropics, maar dan niet van Gerard Joling,
- [Kaapse Veer Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244809/kaapse-veer-chardonnay/) - Minder alcohol, minder calorieën, juicht het etiket in dunne lettertjes. Inderdaad, slechts 6% alcohol. Helaas lijdt hij aan hetzelfde euvel als veel alcoholvrije wijn: de ontbrekende alcohol laat een gat achter. Er ontbreekt pit! De wijn smaakt wat dun. Wel fruitig en zacht, zeker correct, maar wat anoniem en futloos en snoepjesachtig. Wie minder alcohol
- [Bruce Jack Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174421/bruce-jack-chenin-blanc/) - Onder het label Bruce Jack worden diverse Zuid-Afrikaanse cépage-wijnen gemaakt. Met veel humor om te lachen op het rug-etiket. Gelukkig nemen ze het wijn maken wel serieus en zijn ze gestopt om de chenin blanc droë steen te noemen. Omdat de wijn idealiter veel meer te bieden heeft droogstoppelig wit. Zoals in deze fles bijvoorbeeld
- [Klein Constantia Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181212/klein-constantia-sauvignon-blanc/) - Klein Constantia hoeft niet gebukt te gaan onder een Calimero-complex. Grootse sauvignon. Geen holladiejee-sauvignon, maar meer van het gedistingeerde soort. Old school met groene appeltjes, zonder een teveel aan granny smith zuren. Wel citroenzest, beetje kruisbes en dubbelgedopte tuinbonen in de ochtendmist. Mineralig met beide benen in het gips. Gelaagd, complex en mineraal. En daar
- [Domaine Lamourie Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173291/domaine-lamourie-rose/) - Vorig jaar kennelijk nog gemaakt van alleen maar cabernet sauvignon. Dit jaar is die cabernet niet alleen aangelengd met cinsault en grenach, hij is er grotendeels door vervangen. Het eindresultaat is een fruitige en licht kruidige rosé zoals we die goed kennen uit de Langedoc. Veel rood zomerfruit met gelukkig een bittertje. Op voor- en
- [Kanonkop Kadette Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/176750/kanonkop-kadette-rose/) - Kanonkop. Nee, dat is geen Zuid-Afrikaans woord voor Houten Hoofd of Katerkop. Integendeel. Zeker gedistingeerd en karaktervol rood maakt men hier. En ook hun rosé is van keurige komaf. Goed droog, mooi streng, sappig van fruit, lang van afdronk. Druif pinotage toont ook in wuft roze vorm z’n ruige karakter. Onder het fijne rode fruit
- [Piccini Memoro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/265494/piccini-memoro-rosato/) - Piccini creëerde de Memoro-range ooit als eerbetoon aan Italië. Een blend van verschillende druiven uit verschillende streken. Zonder oogstjaarvermelding, maar wel fatsoenlijk. Want er viel wat te vieren. Na succesverhalen op het gebied van rood en wit moest er ook een rosato bij komen. Negroamaro uit Puglia, montepulciano uit de Abruzzen, nero d’avola uit Sicilië
- [Beyerskloof Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172786/beyerskloof-pinotage/) - Domein van Beyers Truter. Toen hij in 1988 deze plek in Stellenbosch als ideale plek zag om wijnranken te gaan aanplanten, was er niets anders te vinden dan wat gras, een paar eenden en een ezel. Maar Beyers wist waaraan hij begon. Hij had als keldermeester aan de wieg gestaan van het succes van de
- [Kaapse Veer Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244854/kaapse-veer-shiraz/) - Minder alcohol, minder calorieën, juicht het etiket in dunne lettertjes. Inderdaad, slechts 6% alcohol. Helaas lijdt hij aan hetzelfde euvel als veel alcoholvrije wijn: de ontbrekende alcohol laat een gat achter. Er ontbreekt pit! De wijn smaakt wat dun. Wel wat donker fruit en een klein pepertje van de shiraz, maar het gat blijft. Hoewel
- [Whale’s Tale Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175173/whales-tale-sauvignon-blanc/) - Vaste waarde op de proeftafel. Typische representant van de mooie sauvignons uit Marlborough in Nieuw-Zeeland. Ook het verse oogstjaar laat zich weer van zijn beste kant zien. Biedt de inmiddels gebruikelijke grassigheid, grapefruit, groene kruiden, passievrucht, beetje kruisbes en pittige citrus. Ook wat kiezelige mineralen. Aan tafel te combineren met zo’n beetje elke vis. Met uitzondering
- [Les Esperons Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185349/les-esperons-chardonnay/) - Zuidelijk wit dat het hoofd koel en fris heeft weten te houden. Een en ander ondanks de klimaatverandering en de bijzonder hete zomer van 2025 in de Langedoc. En dat net als in voorgaande eveneens hete jaren. Leve de keldertechniek. De hout-touch die we treffen fungeert slechts als ruggengraatje waaraan meloen, perzik, appel, peer en
- [The Pledge Chenin Blanc 'Our Old Vines'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265955/the-pledge-chenin-blanc-our-old-vines/) - The Pledge: de belofte. Wat belooft het label? Chenin blanc van oude stokken. Een kleine productie. Met chique aandoende zegellak op de flessenhals. Bijzonder van een producent (The Origin) die inmiddels 40 miljoen liter wijn maakt en ook weet te verkopen. Onder andere aan Engeland, Canada, Zweden en…Rusland. Dat laatste lijkt welhaast informatie te zijn uit
- [Ezimit Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243072/ezimit-viognier/) - Viognier uit de streek Ovchepole in de Republiek Noord-Macedonië. De aromatische viognier levert maar op weinig plaatsen wijnen met ware subtiliteit. Ook deze Ezimit is wulps en weelderig met honing, perzik en en andere rijpe vruchten. En daar zijn behoorlijk wat liefhebbers voor te vinden. Toch lijkt de 2025 minder overdreven dan de vorige jaargang
- [Arrogant Frog Red Velvet 'Late Harvest Edition'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178692/arrogant-frog-red-velvet-late-harvest-edition/) - Late Harvest. Vanwege ‘a plot has been forgotten’ lezen we op het achteretiket. Maar dat stond er vorige jaren ook al. Dus het is of alzheimer, of puur marketing. Who cares. Etiketten zijn er om mensen te verleiden, serieuze informatie lijkt bijzaak en zich te beperken tot het wettelijk noodzakelijke . Anyway. De Red Velvet is
- [Grand Velours Grande Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180946/grand-velours-grande-reserve/) - Wijn met een hoge aaibaarheidsfactor. Velours etiket. Fluwelen inhoud. Zacht, zoet, sappig. Aardbeien op sap. Frambozen en pluche. Handwarme chocola met nootjes. Fijne specerijen. Smeerbare tannines. We proefden hem een aantal jaren geleden voor het laatst, maar ook bij deze 2024 leunen we weer behaaglijk achterover. Verleidelijke wijn die haast vraagt om haardvuur en hapjes.
- [Kellerei Salurn Tolloy Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280978/kellerei-salurn-tolloy-pinot-grigio/) - Wijn genoemd naar een Zuid-Tiroler herbergier die in de 18e eeuw bekend stond om zijn goede wijnen. Deze wijn zal hij niet geschonken hebben, maar de kwaliteit ervan doet zijn nagedachtenis eer aan. Prima pinot grigio die het niveau van de gemiddelde terrasbroeder flink overstijgt. Bergbeekjes, groene appeltjes, wat nog niet helemaal rijpe peer en
- [Bruce Jack Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280985/bruce-jack-pinot-grigio/) - In de serie Zuid-Afrikaanse cépage-wijnen van Bruce Jack is ook een pinot grigio te krijgen. Aangename terraswijn. Niet van het frisse bergwijnachtige soort zoals in Zuid-Tirol, maar mild, zacht, voorzien het gebruikelijke fruit en net genoeg frisse zuren. Verder uiteraard op het rug-etiket de gebruikelijke café-lol. Maar dat doet aan de wijn niets af.
- [Chandon Spritz Lemon & Verbena](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281026/chandon-spritz-lemon-verbena/) - Een kant en klare spritz-cocktail op basis van laag-alcoholische muskaatwijn, citroenen, citroenverbena en toegevoegde koolzuur. Gemaakt met Franse inbreng nabij Mendoza in Argentinië en naar Europa gehaald door een champagnefirma in Epernay. Met slechts 6% alcohol geschikt om lekker door te drinken op een feestje. Met zes gram suiker per 100 ml aan de zoete
- [Amare 'Nostrum' Organic Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281022/amare-nostrum-organic-brut/) - Een van de bubbels uit de stal van Amare. Deze cava guarda is een tamelijk recente toevoeging aan de wettelijke herkomstbenamingen. Het betreft cava's die ten minste 9 maanden flesrijping hebben ondergaan. In dit geval ook nog eens organisch gemaakt. Prima droge cava met een aangename bubbel, tonen van appel, peer en wat hazelnoot. Ook
- [Amare 'Nostrum' Organic Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281039/amare-nostrum-organic-brut-rose/) - Dit is de rosé-variant op de geslaagde witte Amare Nostrum Organic Brut. Ten opzichte van de witte hebben ze in de rosé de parellada-druif vervangen door pinot noir. De rosé is heel mooi licht van kleur. Hij is heeft een aangename bubbel en is zacht-droog. Naast appel en citrus biedt hij rood fruit, name wat
- [Chandon Spritz Berries & Hibiscus](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281041/chandon-spritz-berries-hibiscus/) - Een kant en klare spritz-cocktail op basis van muscat- en malbecdruiven, frambozen, cassis, hibiscus, wat niet nader genoemde kruiderij en toegevoegde koolzuur. Gemaakt met Franse inbreng nabij Mendoza in Argentinië en naar Europa gehaald door een champagnefirma in Epernay. Met slechts 6% alcohol geschikt om lekker door te drinken op een feestje. Door de 6,4
- [Chandon Spritz Orange Peel & Spices](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281067/chandon-spritz-orange-peel-spices/) - Een kant en klare spritz-cocktail op basis een bubbelwijn met sinaasappelzest en niet met name genoemde kruiden. Gemaakt met Franse inbreng nabij Mendoza in Argentinië en naar Europa gehaald door een champagnefirma in Epernay. De sinaasappelschil en de kruiden geven de cocktail een aangename bitter, als ware er een stevige scheut vermout aan toegevoegd. Geadviseerd
- [Ca’val Gold Edition Cuvée Millesimato Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281071/caval-gold-edition-cuvee-millesimato-extra-dry/) - Luxe in goud uitgevoerde onstuimig schuimende spumante millesimato (2024) extra dry die net niet helemaal droog is. Zoals wel vaker het geval in deze contreien. Hij mag geen prosecco heten omdat er wat teveel niet met name genoemde andere druiven dan gléra in de blend zitten. Voldoet verder keurig aan de verwachtingen: appeltjes, beetje perzik
- [Cali Casks Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281113/cali-casks-zinfandel/) - Cali Casks staat voor de overdadige zon van Californië en eiken vaten. En dan weet je al wat je in het glas te wachten staat. Cali Casks maakt met inzet van veel eiken zowel chardonnay als deze zinfandel. De zinfadel waarmee deze rode wijn wordt geadverteerd blijkt bij nadere inspectie te worden geassisteerd door teroldego
- [Bodegas Care Garnacha Blanca Nativa](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280907/bodegas-care-garnacha-blanca-nativa/) - Spanje blijft het land bij uitstek waar voor de liefhebbers nog altijd veel te ontdekken valt. In wit kennen we vooral de frisse lichte stijl van verdejo en albarino, maar ook de liefhebbers van rijper en ronder komen aan hun trekken. Neem deze garnacha blanca uit Cariñena; fijn sappig perenfruit in een gulle rijpe stijl
- [Santa Teresa Monólogo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280909/santa-teresa-monologo/) - Vinho Verde van het net wat serieuzere soort. Kan vaak erg lichtvoetig en licht bruisend zijn, maar dat is hier niet het geval. Meer vulling en meer rijpheid zonder dat de frisheid verloren gaat. Nog steeds heel geschikt voor die warme dag op het strand of in het park. Hier kun je echter ook goed
- [Honey Drop Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279136/honey-drop-chardonnay/) - Geen druppel honing maar een hele bijenkorf, gevuld met een volk dat zich te goed heeft gedaan met zoete popcorn, karamelfudge en vanilleroomijs op overrijpe perzik, ananas en banaan. Voor de liefhebber maar zeker goed gemaakt door een Journey's End Vineyards, een wijnbedrijf dat het goed voor heeft met het milieu (een de eerste producent
- [Viña Salceda Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188530/vina-salceda-reserva/) - Rijpte achttien maanden op Amerikaans eiken. Makes Rioja Great Again. Reserva van formaat. Toch houdt het hout zich in. Kent ondanks de USA-inbreng een vorm van beschaving: geen kokosnotenbombardement en geen vanillevlaworsteling. Mooi donker fruit. Bosbessen knallen, cassis rijpt, een vanille wandelstok geeft steun. Prima wijn voor dit geld.
- [Viña Salceda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173335/vina-salceda-verdejo/) - Met zorg en toewijding uitsluitend vervaardigd van verdejodruiven uit hooggelegen (720 meter) wijngaarden in het Noord-Oosten van de Ruedastreek. Zodoende ook: rueda op hoog niveau. Karakteristiek, maar dan in optima forma. De zuren zijn verfijnd, en geven elegantie aan het gulle, rijpe fruit. Waarna alles fraai samenkomt in een afdronk om beleefd u tegen te
- [Marquis de Saint-Michel Merlot - Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/256149/marquis-de-saint-michel-merlot-cabernet-sauvignon/) - Vin de France in bordeauxkleren. Ziet er in alles uit als een bordeaux. Wordt ook gemaakt van bordeauxdruiven. Smaakt zelfs behoorlijk als bordeaux. En dan nog van het behoorlijke soort ook. Wordt omschreven als bold and rich met blackberry, cassis, vanille en spices. Kan wel kloppen. Daar voegen we de proefnotitie potloodslijpsel aan toe.
- [Casa Santos Lima Orago Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280989/casa-santos-lima-orago-tinto/) - Er gaat een lekkere Portugese wijn verscholen achter de gebrekkige informatie op het rug-etiket. Fluweelzacht rood, met fruit van pruimen en kersen en wat chocolade toe. Doet qua smaak een beetje denken aan een ripasso, maar dan minder overdreven en voor een fijner prijsje. Mag licht gekoeld worden. Volgens het achter-etiket was Orago de benaming
- [Casa Santos Lima Orago Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280987/casa-santos-lima-orago-branco/) - Witte wijn uit de Portugese regio rond Lissabon. Kruidige en fruitige wijn zoals we ook wel meer tegenkomen op het schiereiland van Sétubal, even ten zuiden van Lisboa. Het rug-etiket vermeldt geen druivensoorten, maar navraag bij de importeur bracht uitkomst. Het aromatische karakter komt voor een belangrijk deel voor rekening van de fernão pires druif.
- [C by Celesia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280991/c-by-celesia/) - Een Provençaalse rosé van een bekende coöperatie, maar onder een nieuwe naam en in alweer een nieuw type fles. Maar voor de rest gemaakt volgens het bekende recept. Het type rosé dat voor velen de standaard is en mensen een instant vakantiegevoel geeft. In dit geval geven ze niet aan welke druiven er in verwerkt
- [Tiempo & Tierra Garnacha Blanca & Sauvignon Blanc Single Vineyard 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258681/tiempo-tierra-garnacha-blanca-sauvignon-blanc-single-vineyard-gran-momento/) - Bijkans een herhaling van zetten ten opzichte van de 2024-oogst. Maar dat leidt bepaald niet tot gegeeuw of verveling. Integendeel. Laat dat maar aan het dynamische duo sauvignon blanc en garnacha blanca over. Die pakken ook dit jaar weer hun moment en zijn er zelfs in geslaagd daar een Gran Momento van te maken. In
- [You are an Original Fruity Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280894/you-are-an-original-fruity-rose/) - Kaapse rosé gemaakt van 100% pinotage. Pinotage is een typische Zuid-Afrikaanse druif die rond 1925 is ontstaan uit een kruising tussen de pinot noir en de cinsault. Die laatste druif werd lokaal hermitage genoemd en de naam pinotage is een samentrekking van pinot en hermitage. We kennen de pinotage tegenwoordig van volle fruitige rode wijnen
- [You are an Original Buttery Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280892/you-are-an-original-buttery-chardonnay/) - Buttery chardonnay staat op het etiket, en dat klopt. Een chardonnay die niet naar het tropische hangt, maar het moet hebben van abrikoos en reine claude. Een dus ook een botertje, dat niet domineert maar lekker in toom wordt gehouden door de aangename zuren. Geslaagde chardonnay die niet alleen gemaakt is voor het aperitief, maar
- [You are an Original Jammy Red](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280886/you-are-an-original-jammy-red/) - Tamelijk kruidig rood uit de Zuid-Afrikaanse West-Kaap. Behoorlijk vol zwarte en rode bessen en een lekker pepertje. Prima bij BBQ en pasta’s, of (licht) gekoeld op het terras.
- [Origin Wine Unknown Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280882/origin-wine-unknown-chenin-blanc/) - De chenin blanc wordt in Zuid-Afrika ook wel droë steen genoemd, en in goedkope flessen komt hij dan vaak ook niet verder dan steendroge non-descripte wijn. Maar uit de Franse Loirestreek weten we dat er ook mooie mineralige en uitdagend fruitige wijnen van gemaakt kunnen worden. In deze Unknown Chenin Blanc is dat ook aardig
- [Origin Wine Unknown Grenache Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280880/origin-wine-unknown-grenache-blanc/) - Lees je Piekenierskloof en je weet meteen dat je in Zuid-Afrika bent aangeland. Van de wat minder gangbare grenache blanc maken ze er een frisse lekkere zacht-kruidige wijn met perzik, peren en een pepertje. Met een mooi kamilleachtig bittertje en wat oranjebloesem. Lekker anders, zoals we ook wel kennen van sommige witte Rhônewijn. Dat zouden
- [Origin Wine Unknown Cinsault](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280878/origin-wine-unknown-cinsault/) - Cinsault heeft in de blends van rode wijnen uit het Franse zuiden meestal de taak om fruit en vulling te bieden. Met deze Unknown Cinsault laten de makers zien dat met cinsault in de solo-hoofdrol ook prima wijn te maken is. Boordevol rood zomerfruit, pit van paprika en peper en een beetje sigarenkistjeshout. Elegant met
- [Origin Wine Unknown Cabernet Franc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280872/origin-wine-unknown-cabernet-franc/) - We kennen de cabernet franc als een van de druiven uit de beroemde Bordeaux-blend. En meer in een hoofdrol uit de westelijke Loirestreek in Franrijk. (Bijv. Chinon) Hier in Stellenbosch in Zuid-Afrika wordt hem in deze fles ook een hoofdrol gegund. Het vertrouwen wordt niet beschaamd. Niet alleen veel en vol rood fruit, maar ook
- [Whale Pod Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280870/whale-pod-chardonnay/) - Dank zijn naam aan de dolfijnenfamilies die gewoonlijk voor de kust bij Walker Bay in Zuid-Afrikaanse te zien zijn. Deze chardonnay biedt naast vanille vooral perzik, peer en stevig wat kweepeer. De kweepeer zorgt voor lichte associaties met petrol. Blijft lang nahangen en de aangename zuren zorgen dat het geen vette chardonnay is. Leuke en
- [Whale Pod Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280868/whale-pod-pinot-noir/) - Genoemd naar de dolfijnen die in groepen voor de kust bij Walker Bay in de Zuid-Afrikaanse West-Kaap te zien zijn. Daar ligt Upper Hemel-en-Aarde Valley, een naam die verwachtingen schept en gelukkig ook waar maakt. Goed gemaakte pinot noir, die qua type eerder Frans dan Duits aandoet. Biedt rode bessen en frambozen, met wat kruidigheid
- [Origin Wine The Pledge. Our Orange Wine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280857/origin-wine-the-pledge-our-orange-wine/) - Een oranje-amberkleurige wijn die we toch omschrijven als wit. Want we kennen nu eenmaal alleen wit, rood en rosé. Oranje hoort niet in dat rijtje. Deze wordt gemaakt van de viognier-druif, die normaal stevig aromatische witte wijnen oplevert. Laat je nu de schillen wat langer mee weken met het sap, dan kleurt de wijn richting
- [Bodegas Gardel Tertulia Tempranillo/Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280820/bodegas-gardel-tertulia-tempranillo-syrah/) - Een dartelend serieuze klant uit minder bekende Spaanse streken. Heeft van alles een beetje. Zwoel maar sappig in het rode en zwarte fruit, getoast hout en zwarte peper. Pittige afdronk. Flinke mondvol, maar nergens vermoeiend. Laat de natuur maar meespreken. De rode Tertulia biedt het beste van twee werelden, in een blend waar één plus
- [Weingut Keth Weissburgunder Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280124/weingut-keth-weissburgunder-trocken/) - Mogen we een suggestie doen? Graag de hele familie ‘Pinot’ deze kant op! Richting Duitsland und umgebung, bedoelen we dan. Waar het (nog) koel is, zodat de druiven fris blijven en de wijnen wakker. Dit witte familielid verrast met rijpe, ronde kruiden. Met witte peper, amandelbitter en een sappige lengte. Een lekker strakke, moderne Pinot
- [Weingut Keth Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280126/weingut-keth-riesling-trocken/) - Schuchter maar dapper, deftig maar dorstlessend, herkenbaar maar eigenwijs eigentijds. Dat is in drie tegenstellingen de droge Riesling van Weingut Keth. Zoals wel vaker met deze druif zit het plezier hem in de uitersten. Strak sap met lentefruit en zomerkruiden. De typische smalle, hoge fles past als een handschoen, de schroefdop plopt er met net
- [Bodegas Gardel Tertulia verdejo/moscatel organic wine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280130/bodegas-gardel-tertulia-verdejo-moscatel-organic-wine/) - Waar zie jij jezelf zitten als je deze wijn inschenkt? Daar hoefden wij niet lang over na te denken. Op een zonnig strandterras voor een vislunch aan zee. Bij risotto of pasta met vongole, of een goed gevulde groene salade. Biologische witte wijn met een mediterrane molligheid. Je wijnglas dient als spreekwoordelijke bloemenvaas en de
- [Bodegas Parra Jiménez Don Diego de Miranda Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280133/bodegas-parra-jimenez-don-diego-de-miranda-blanco/) - Wat je noemt easy-going. Fris en rond, zonnig en kruidig. Zacht en licht-pittig met een echo van riesling. Dat is heel veel biologische wijn voor onder de 7 euro. Knap. Deze wijn hebben ze - vermoeden wij - heel slim in Duitsland gebotteld. Dat scheelt. Want één ding is zeker, op de smaak is niet
- [Domaine des Mariniers Joseph Mellot Pouilly-Fumée](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280259/domaine-des-mariniers-joseph-mellot-pouilly-fumee/) - Van een voor ons nieuw wijndomein in de Loire. Met 14 hectare wijngaarden waar de bodem tot de rand toe vol zit met kalk, mergel en vuursteen. Of je dat proeft? Nou en of! Dat maakt het zo'n heerlijk Franse Sauvignon Blanc met pit. We noteren zelfs: Szechuanpeper, die prettig verdovende Aziatische specerij. Een sappige,
- [Bodegas Enguera Finca in a bubble Cava Brut Nature Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280262/bodegas-enguera-finca-in-a-bubble-cava-brut-nature-organic/) - Knisperfrisse bruiswijn waarvan de kurk er eerst niet uit wilde, en de drank - uiteindelijk - niet in de fles wilde blijven. Onze proefsessie was een vrolijk schuimend feestje. Ach. Waar gehakt wordt... Finca in a Bubble is een kittige cava. Stoer, slim en helemaal van nu. Hongerig makend lekker. Voor de liefhebbers van ‘mineraal’,
- [Delmas Crémant de Limoux Passion Brut AOC](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280284/delmas-cremant-de-limoux-passion-brut-aoc/) - Authentiek vakmanschap uit het Franse Antugnac. Tussen Perpignan en Toulouse, arrondissement Limoux. Waar ze de bubbels in de wijn écht hebben uitgevonden (en dus niet in Champagne!). De 'Passion' ruikt naar verse broodjes bij de Zweedse bakker en krijtrotsen in de zon. Is naar hartelust gevuld met custard, heeft een plantaardig karakter en bestempelen we
- [Bodegas Parra Jiménez Organic wine Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280297/bodegas-parra-jimenez-organic-wine-sauvignon-blanc/) - Stevig Spaans met een zacht randje dat nergens uit de bocht vliegt. Een geheel niet standaard Sauvignon Blanc, en dat vinden wij bij De Grote Hamersma - in dit geval - stiekem heerlijk verfrissend. Tikt alle 'boxes' van het duurzaam wijn maken en ook dat stemt positief. Wij gunnen deze wijn een enkele reis. Onze
- [Cantina Orsogna Osteria Sangiovese Terre di Chieti IGT](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280307/cantina-orsogna-osteria-sangiovese-terre-di-chieti-igt/) - Vaak geven de kleine lettertjes op het achteretiket van een wijnfles je richting, uitleg of verklaring. In dit geval: verwarring. Gewoon negeren, laten we ons focussen op het proeven. Dat hebben we zoals te verwachten dan ook maar voor jou gedaan. Osteria is een pure, frisse sangiovese die het qua schroefdop, stijl en smaak lekker
- [Bodegas Parra Jiménez Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280390/bodegas-parra-jimenez-syrah/) - Strakke syrah uit Spanje. Nieuwerwets gemaakt, tegen de stroom van klimaatopwarming in, de trends volgend. Dan hebben we het over: fris van smaak, licht van stijl en volop fruit. Doen ze niet dik over, maar wel duurzaam. Krijg je een eerlijke wijn, met een knallende kleur, die fijn voor zijn prijs is.
- [Az. Vinicola di Giacomo Vaccaro Solluna Nero d'Avola](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280395/az-vinicola-di-giacomo-vaccaro-solluna-nero-davola/) - Precies in het midden. Nee, niet de wijn - die komt uit het diepe zuiden van Italië - de smaak ervan. In het midden tussen ontspannen en serieus, tussen lichtvoetig en gewichtig, tussen deftig en dapper. Weleens met je tong aan warme, droge, zwarte leisteen gelikt? Dat halen wij dan weer uit deze wijn. Mag
- [Cantina Orsogna Solluna Montepulciano d’Abruzzo DOP](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280384/cantina-orsogna-solluna-montepulciano-dabruzzo-dop/) - De naam is lang, maar de moeite van het onthouden waard: Montepulciano d’Abruzzo. Die mag van ons vaker in het zonnetje. De Italiaanse zon die in de Abruzzen zorgt voor rijpe druiven. Zodat je vers rood fruit, met die onmiskenbare geur van rozenbottel, in je glas krijgt. Met één hand in de snoepzak en de
- [Château Dudon Sauternes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280813/chateau-dudon-sauternes/) - Hier is alles goud wat er blinkt. O ja, en botrytis heeft zijn slag geslagen. Die gekke gebeurtenis in de wijngaard die van hangende druiven kruidige suikerbommetjes maakt. In Sauternes - de richting van Bordeaux aanhouden, dan linksaf - zijn de omstandigheden ideaal. Is deze edelzoete wijn uitgeroepen tot kunststroming. Gedroogd fruit, marsepein, wat verdwaalde
- [Albet i Noya Lignum Negre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280824/albet-i-noya-lignum-negre/) - Dat lignum latijn is voor hout blijkt uit de tien maanden rust in eiken vaten die deze wijn krijgt. Bij sommige wijnen kan dat niet op, hier zit het hout waar het hoort: als steunbalk voor gerijpt druivensap. Dat biedt een solide basis voor drop en kruiden, voor warm en rijp fruit. Met verfrissende spanning
- [Albet i Noya La Milana - Can Milà de la Roca](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280828/albet-i-noya-la-milana-can-mila-de-la-roca/) - Als ons Catalaans ons niet in de steek laat komen de druiven voor deze spannende Spanjaard van zeven hectare wijngaarden, verdeeld over elf percelen, liggend in westelijke richting. Het zijn de eigen wijngaarden van Albet i Noya gelegen in de Muntanyes d’Ordal. We vellen geen oordeel, hier hadden we zelf ook nog niet eerder van
- [Tardieu-Laurent Rasteau Vieilles Vignes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280830/tardieu-laurent-rasteau-vieilles-vignes/) - Niet gefilterd, niet geklaard - dat klinkt als… natuurwijn! Het is op zijn minst biologisch. En van oude stokken. Dat is zeker. Opvallende zaken in onze proefnotitie: een roestige spijker in een eikenhouten balk uit de 19e eeuw, rozenbottel, drop, licht pittig en energiek. Deze rode is verrassend licht verteerbaar. Sap en fruit spelen de
- [Navarrsotillo Magister Bibendi Rioja Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/%kleur%/280832/navarrsotillo-magister-bibendi-rioja-gran-reserva/) - 'Mijn naam is Magister Bibendi.' [Zet een zware stem op]. 'Ik ben donker en gerijpt. Zie er antiek uit. Maar wat je ziet is niet wat je krijgt.' Het uiterlijk dekt gelukkig de lading niet. Zo is oudere wijn (2012!) wel erg aantrekkelijk, aan de binnenkant... Dat ‘zilveren’ plaatje als etiket - je mot er
- [Casal dos Jordoes Porto Fine Tawny](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/port-rood/280839/casal-dos-jordoes-porto-fine-tawny/) - Biologische port, kom daar maar eens om. Vegan bovendien. Van een vijftal druiven uit de divisie 'usual suspects', hoewel tinto cão zich daar wellicht stiekem tussen heeft gewurmd. Vindt zijn oorsprong in de vallei van de Torto-rivier. Mooie, frisse, gepolijste, klassieke stijl - maar dan met een grote groene duim omhoog Zoete kers, kweepeergelei, rijpe
- [Casal dos Jordoes Porto Finest Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/port-rood/280842/casal-dos-jordoes-porto-finest-reserve/) - Het begint met diepdonker, troebel druivensap in je glas. Dan krijg je er kersen op sap bij, op smaak gemaakt met pruimen en bramen die zich met gemak tot confiture laten verwarmen. Een slok is een hap, het gaat net zonder te kauwen. Zoetekauwen. Een powerhouse van een port in een deftige doos als bonus,
- [Albet i Noya Lignum Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280144/albet-i-noya-lignum-blanc/) - Waar de naam van de wijn kort en krachtig is, laat de wijnmaker het niet na zijn eigen naam de vrije hand te geven: Albet i Noya Viticultura Ecologica de Muntanya. Het laatste woord verraadt bovendien dat we ons in Catalunya bevinden. Met een eigen taal om van te smullen. Snel door naar de wijn.
- [Origin Wine The Pledge. Our Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269303/origin-wine-the-pledge-our-sauvignon-blanc/) - The Pledge heeft twee verschillende sauvignon blancs in het assortiment. Our Darling (niet bepaald verrassend afkomstig uit W.O. Darling) en deze Our Origin. Herkomst is in dit geval W.O. Coastal Region. Ietsiepietsie andere stijl. Iets minder knallend. Ietsje minder stuiterend. Ietsje meer solide en nog meer doordrinkbaar. Kwalitatief en prijstechnisch ontloopt het elkaar niets. Misschien
- [Immensa Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179250/immensa-extra-dry/) - Een prosecco extra dry in een geslepen showfles die verrassend goed uit de hoek komt. Droog zonder het laffe snoepjesgedoe dat veel prosecco’s aankleeft. Aangenaam fruit van appeltjes, perzik en limoen. Hier kun je gerust een feestje mee opfleuren. Ook nog eens biologisch geproduceerd en al jaren voor dezelfde nette prijs. Plusje erbij.
- [Campe Dhei Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/178514/campe-dhei-brut-rose/) - Wit goed. Rosé ook in 2026 weer net wat beter. Onder een mollige mousse licht-zure kersen, niet te rijpe aardbeien, een amandeltje en lekkere mild-bitterige afdronk.
- [Troteligotte Délit-K](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280670/troteligotte-delit-k/) - Laten we maar eens beginnen met een stukje etymologie. Alle wijnen van de rijzende ster Emmanuel Rybinski hebben een K in de naam en een woordgrap. Zo ook de Délit-K. Enerzijds is het een verwijzing naar het Franse woord 'délit'. Een delict. Zo wordt het ook gezien als je Cahors maakt die zo licht en
- [Domaine Pinchinat](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172652/domaine-pinchinat/) - Als je heel de dag sushi hebt staan draaien en een fles verkwikkende rosé koud hebt gezet, dan weet je dat je dag niet meer stuk kan. Maar als je dan je fles Pinchinat uit de koelkast haalt en plotseling een amfora vat op het etiket ziet staan, schrik je je een hoedje. Het zal
- [Troteligotte K-NOM](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244331/troteligotte-k-nom/) - Het is en blijft even wennen: natuurcahors. Maar inmiddels kunnen we wel stellen dat Emmanuel Rybinski van Clos Troteligotte de nieuwe ster aan het fundament is. Daar kan je het mee eens of oneens zijn. Feit is en blijft dat hij een totaal nieuwe stijl voor de streek introduceert. En daar is iedereen het wel
- [Mas Paillet Monts du Roi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172672/mas-paillet-monts-du-roi-3/) - Bordeauxblend uit de Languedoc die de gemiddelde kwaliteit van een IGP overstijgt. Deftig en pompeus met sjiek pruimen-, bessen- en cassisfruit. Opmerkelijker is het overdreven houtgebruik. We denken zelfs aan Amerikaans eiken vanwege een kokosvermoeden. En dan is de vergelijking met Rioja, Four Roses en Malibu snel gemaakt. Disclaimer: voor wie van hout houdt. Of
- [Aranleón Blés Tinto 'Joven'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172674/aranleon-bles-tinto-joven/) - Bio-tinto uit Utiel-Requena. Lokale blend van de plaatselijke sterspeler bobal, ‘international’ cabernet sauvignon en de nationale trots tempranillo. Krijgt een ‘subtiele’ houtrijping van drie maanden volgens de importeur. Die term ‘subtiel’ daar kan over gediscussieerd worden. Het is al met al namelijk toch een behoorlijk stevig glas rood. Niet voor de borrel zullen we maar
- [Troteligotte K-OR](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244335/troteligotte-k-or/) - Van alle woordgrappen die Clos Troteligotte maakt is K-OR misschien wel de beste. Spreekt de naam van deze wijn hardop uit en ontdek eindelijk wat de perfecte uitspraak is van de appellatie Cahors. Kwartje gevallen? Dan is het tijd voor een nieuwe openbaring. Voor iedereen die denkt dat Cahors ouderwets, versleten, ingehaald door Mendoza en
- [Château de Lascaux Garrigue](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172646/chateau-de-lascaux-garrigue/) - De naam Garrigue kan in Zuid-Frankrijk drie verschillende betekenissen hebben: de calcaire ondergrond, de kruidige geur van tijm, rozemarijn en andere groene kruiden in de wijn, en tenslotte de aanplant van die groene kruidenplanten zelf in het Zuid-Franse landschap. In dit geval is het een verwijzing naar de bodemgesteldheid. Kalk! En wie kalk wel eens
- [Mas Paillet Monts du Roi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172648/mas-paillet-monts-du-roi/) - Slechts 12,5% alcohol. En dat voor Zuid-Frans wit met viognier erin. Dat is knap. Viognier heeft namelijk de neiging om op het laatste moment van het rijpingsseizoen veel suikers op te bouwen. En die worden vervolgens weer omgezet in alcohol. En dat kan nog wel eens vol en log uitpakken. Niets van dat bij Mas
- [Mas Paillet Monts du Roi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172656/mas-paillet-monts-du-roi-2/) - Bij Mas Paillet kiest men voor vertrouwde combinaties. De wit wordt gemaakt van chardonnay-viognier. Rood van merlot-cabernet sauvignon. En deze rosé van syrah-grenache. Veel klassieker wordt het allemaal niet. Maar soms hoeft dat ook helemaal niet. Dan is een bewezen formule gewoon goed. In dit geval helemaal. Want het fruit is extreem fris. Licht rood
- [Domaine de Courtal La Clape Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/261211/domaine-de-courtal-la-clape-blanc/) - De wijnen van Domaine de Courtal worden gemaakt door Jean-Claude Albert. Misschien ken je hem van het eveneens in La Clape gelegen – en hoog scorende – Château Les Bugadelles. De wijnen van Bugadelles zijn rijk en krachtig. Courtal is eerder fruitig, lichtvoetig en verfrissend. In ons glas hebben we een blend van bourboulenc, grenache,
- [Ortola Un Moment Suspendu, Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/237844/ortola-un-moment-suspendu-rose/) - Afgetrainde sportschool rosé met spierballen en geen grammetje vet. Strak, fit en summer ready. Verwacht fruitschalen vol licht rood zomerfruit: aalbes, framboos, bosaardbei. Maar ook vers gehakte groene kruiden, perzik, winegums en grapefruitpartjes. De ideale match bij een Thai Beef Salad.
- [Troteligotte K-Libre C.Sb.V](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280732/troteligotte-k-libre-c-sb-v/) - Met K-LIBRE neemt Troteligotte de vrijheid om wit te maken dat buiten de AOC van Cahors valt. In dit geval gemaakt van chardonnay, sauvignon blanc en viognier. Ze maken ook een K-LIBRE Chenin Blanc. Maar bij deze C.Sb.V-blend praten we over beroemde druiven die we wereldwijd overal aantreffen. De supermarkten staan er weliswaar vol mee.
- [El Arbol Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/186328/el-arbol-cabernet-sauvignon/) - Voor nog geen vier euro drink je een glas cabernet sauvignon uit het assortiment van Aldi. Hij is soepel en vriendelijk, zonder zijn typische karakteristieken van cabernet te verliezen. Donker bessenfruit, glimmende bramen en geroosterde puntpaprika. Koop al die ingrediënten afzonderlijk en je bent duurder uit.
- [Aldi Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/237672/aldi-tempranillo/) - Je vraagt je af hoe het bestaat. Een hele fles Spaans rood voor €2,29. En dan ook nog eens geschikt voor menselijke consumptie. Sterker nog, prima drinkbaar. Keurige tapasknaller met voldoende fruit, grip en houvast-tannines. Aldi’s pay-off ‘Fans van voordeel’ in je glas.
- [Kaapse Pracht Droe Rooi Wyn](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179891/kaapse-pracht-droe-rooi-wyn/) - ‘Altijd leuk om te zien hoe weinig pracht er eigenlijk nodig is om toch nog Kaapse Pracht te heten.’ Aldus onze geliefde collega Nicolaas Klei (1961-2025). Jarenlang was Kaapse Pracht het uithangbord van ellende. Zuid-Afrikaans rood, waarbij de reputatie beruchter was dan de smaak. Bleek ook bij menig blindproeverij aan de vinologenopleiding. De laatste jaren
- [Cantolino Pinot Grigio Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/235830/cantolino-pinot-grigio-blush/) - De laatste keer dat De Grote Hamersma on tour was in Moldavië kwam er weinig Pinot Grigio Blush op de proeftafel. Die was natuurlijk op transport naar de Aldi. Om menig Nederlander te verrassen met een verkwikkend glas rosé. Met grapefruit, peer, appel en wat onrijpe perziken.
- [Cantolino Pinot grigio, Blush,  3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/235832/cantolino-pinot-grigio-blush-3-liter/) - Aldi heeft twee verschillende Moldavische Pinot Grigio Blush. De Cantolino zit in een normale fles. Deze zit in een drie liter pak. Je zou verwachten dat het dezelfde wijn is, maar dat is niet zo. Deze uit het pak is toch iets beter. Het fruit is rijper, hij neigt meer naar rosé dan naar pinot
- [Aldi Tempranillo Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/237744/aldi-tempranillo-rosado/) - Spaanse rosé voor een weggeefprijs. Weinig aan de hand in het glas. Hooguit een paar aardbeien, een framboos en een trosje aalbessen. Fijn fruitig en ¡Gracias a Dios! droog.
- [Esteban Verdejo Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173755/esteban-verdejo-sauvignon-blanc/) - Spaans biowit met Rueda-ambities. Want zelfde druiven, zelfde stijl en vriendelijk fris. Appel, iets tropisch, venkeltje. Maar dan wel iets minder stuivend als het echte werk. Neemt niet weg dat hij wel zijn kop boven het maaiveld durft uit te steken. Steekt daardoor met kop en schouders boven de kwaliteit van de andere Aldi-inzendingen uit.
- [Kaapse Pracht Droe Wit Wyn](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179893/kaapse-pracht-droe-wit-wyn/) - Daar waar de rode oogst Kaapse Pracht 2025 in kwaliteit wat terugvalt is de witte vrij smaakconsistent. Eerder werd hij omschreven als ‘correct fris wit vol fruit.’ Die smaakomschrijving klopt nog steeds. Dat is niet heel erg uitgesproken of specifiek. Maar wat wil je, voor minder dan drie euro.
- [Cantolino Pinot Grigio, Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/235828/cantolino-pinot-grigio-bianco/) - Pinot Grigio Bianco, want onder dezelfde naam – Cantolino – ook verkrijgbaar als Blush. Ze lijken erg op elkaar. De witte is dan toch het origineel, zullen we maar zeggen. Ook hier is er sprake van grapefruit, peer, appel en wat onrijpe perziken. Een iets prominentere rol voor de appel en de peer. Een geknakt
- [Cimarosa Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/255751/cimarosa-cabernet-sauvignon-zuid-afrika/) - Cabernet Sauvignon. King Cab. Krijgt op het etiket de afbeelding van een leeuw toebedeeld. Dat snappen we. Hij gromt ook een beetje. De donkerste en krachtigste van de Zuid-Afrikaanse Cimarosa reeks. Met blauwe bessen, cassis en een takje verse munt. Serveren bij rood vlees. Daar gaat die leeuw ook goed op.
- [Troteligotte K-Libre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244449/troteligotte-k-libre/) - Een cahors, maar geen cahors. Afkomstig uit de wijngaarden rond de mooie stad met de beroemde brug, maar ook afkomstig van loiredruif chenin die hier volgens de appellationregels niet welkom is. Of preciezer gezegd: van harte welkom, chenin, maar je wijn mag niet cahors heten. Niet uit onaardigheid, maar voor de overzichtelijkheid. Op dit zeer
- [Orbea Pinot Grigio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174075/orbea-pinot-grigio-rose/) - Orbea betekent ‘stukje grond’. In dit geval ergens in de buurt van Venetië, alwaar de pinot grigio blaakt en bloost. Oogt overigens eerder wit dan rosé. Toch blozen de perzikwangetjes, is er een mandarijntje met aandacht voor aardbeien en presenteert zich een fijn bittertje-kruidje-roer-me-niet. En kijk dat pipse prijsje toch eens. Je zou er bijna
- [Beau Lieux Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172988/beau-lieux-grenache/) - Wat je van Var haalt, is lekker. Beschaafd, ingetogen, verzorgd. Lichtroze, onthaarde frambozen, onthaaste besjes, verlegen abrikoos, behoedzame perzik, voorzichtige kruiderij, zacht-droog.
- [Cantina Trevigiana Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173739/cantina-trevigiana-pinot-grigio/) - Pinot grigio uit de noordelijke regio’s. Vaak eigener, karaktervoller, dus frisser en monterder. Venetië blijkt nog wat anders te bieden te hebben dan lieslaarzen, gondels en toeristenstromen. Puntig typetje. Pronte zuurtjes, frisse appel, fijn droog en dorstlessend zonder verdere pretenties.
- [Borgo Bello](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182195/borgo-bello-2/) - Montepulciano. Het plaatsje Montepulciano in Toscane wel te verstaan, en niet de druif. Deze nobele vino wordt gemaakt van 100% sangiovese. Zo hoort dat nu eenmaal daar. Hoe het ook hoort is hoe Borgo Bello ‘m maakt. Levendige bittere kersen, rinse pruimen, donderbramen, bospaddenstoelen en wapperende rookgordijnen. Plus die zuren, die magische zuren, die eigen
- [Donna di Moda Prosecco Vino Frizzante](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173751/donna-di-moda-prosecco-vino-frizzante/) - Lemon & lime. Appel & peer. Zuiver & licht. Amadeltjes & gistig. En godzijdank niet zo zoet als vele andere soortgenootjes.
- [Donna di Moda Vino Frizzante Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226078/donna-di-moda-vino-frizzante-bianco-2/) - Niet te moeilijk over doen. Appelig en bloemig met citroen- en sinaasappelzuurtjes. licht en easy. Mag/moet koud geschonken en gedronken worden, plastic bekertjes geen bezwaar.
- [Campe Dhei Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173749/campe-dhei-brut/) - Prosecco met oogstjaar. En daarom beslist geen schroefdop. Dat is voor de onderkant van het putje. Abrikoos met wat gemorste poedersuiker, zacht appelig, iets amandel en een milde, zacht frisse afdronk.
- [Orbea Prosecco Frizzante](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259443/orbea-prosecco-frizzante/) - Schroefdop los en alle remmen los richting zoete perzik, suikermeloen, rijpe peer en een voorzichtig limoentje. Toch wat droger dan de voorgaande versie.
- [Jumbo Streekselectiewijnen Prosecco 'Extra Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/237890/jumbo-streekselectiewijnen-prosecco-extra-dry/) - Extra Dry, meldt het etiket. Vrees niet, timide liefhebber. Dat is hier geen diplomatiek verpakte waarschuwing voor: zuur! Integendeel. Er zijn zuren, er is citrusfruit, er komt ook wat grapefruit langs, maar uw proseccofruithandelaar heeft dit alles zachtmoedig verpakt tussen de milde smaken van fruit als druif, meloen, peer, appel. Dat alles is mooi met
- [Albert Heijn AH Biologisch Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279868/albert-heijn-ah-biologisch-verdejo/) - Naast de Spanjaarden, zijn Nederlanders de grootste verdejo-slurpers ter wereld! Misschien omdat we ook zo gek op het Spaanse klimaat zijn of omdat we van tapas houden? Of misschien omdat van de vrolijke ongecompliceerde uitbundigheid van deze druif houden. En fijn dat Albert Heijn nu ook een biologische verdejo in het assortiment. Light-versie met plesante,
- [Thalyssa Assyrtiko](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279865/thalyssa-assyrtiko/) - Wij wijnliefhebbers worden blij van druiven die niet op elke straathoek te koop zijn en zéker van assyrtiko. Een kwalitatieve topdruif! In het hete Griekse klimaat levert hij druiven vol smaak en sappig zuur. Op het eiland Santorini misschien wel op zijn zoutigst en best, al kan hij daar een tikje streng zijn. Hier op
- [Stormhoek Moscato Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280331/stormhoek-moscato-rose/) - Geen storm, maar een zonnetje in je glas! Hier in Zuid-Afrika maken ze rosé door een beetje rode wijn bij witte wijn te mengen. In Europa vindt men dat heiligschennis. Men brult: Rosé maak je van blauwe druiven, waarvan je de schillen kort laat inweken! Behalve in Champagne dan, want daar kieperen ze gek genoeg
- [Trama Appassimento Puglia rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280598/trama-appassimento-puglia-rosso/) - Netflixwijn. Voeten op de poef. Schaaltje chips erbij. Blokje kaas. Vroeger dronken we massaal port vóór en na het eten. Tegenwoordig zijn we gek op zoetige, volle Puglia-wijnen. Liefst zoals deze van ingedroogde druiven (appassimento). Wordt ie nog zoetiger, voller en zachter van. Rings a bell? Deze techniek wordt ook gebruikt voor de chique amarone.
- [Borgo in Fiore Pinot Grigio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280434/borgo-in-fiore-pinot-grigio-rose/) - 'Is het een kadootje?' Zo ziet de fles er in ieder geval wel uit, fleurig ingepakt in een roze papieren tutuutje, vrolijk gedessineerd met vogels, vlinder en bloemetjes. Bonnetje meenemen: niet nodig. Want wat er inzit willen we niet ruilen. Prima rosato met volop rood fruit, lichte zuren en een koket bittertje.
- [Small Family Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280305/small-family-chardonnay/) - Chardonnay van Bill en Claudia Small. Maar die blijken niet voor een kleintje vervaard. Lekker uitpakkende chardonnay, een druif die het in Marlborough, toch het epicentrum van sauvignon blanc, ook goed doet. Abrikozen, rijpe appel, een likje zoute roomboter, een kwiek citruszuurtje in de afdronk en daar tussendoor flierefluitende roosternootjes. Laten we het een volwassen
- [Mesta Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173703/mesta-verdejo/) - Uit een serie van mono-cépage (Vino Varietal) wijnen van de firma Mesta. Allemaal organisch en duurzaam geproduceerd, allemaal met schattige schaapjes op het etiket. En allemaal heel verdienstelijk. Vorige jaren was de verdejo al van het frisse sauvignonachtige soort. Met citrus en wat weidekruiden. Dit jaar nog wat sauvignonniger, door toevoeging van 35% van dit

## Producten

- [Wijn-Spijscursus](https://www.degrotehamersma.nl/product/wijn-spijscursus/) - Word de sommelier van jouw diner! Leer hoe je de negen populairste druiven combineert bij passende gerechten. Pak je kurkentrekker, vork en mes er maar vast bij. Na het volgen van deze online wijn-spijscursus hoef je nooit meer te twijfelen welke wijn er bij je eten past.
- [van Wijnliefhebber naar Wijnproefessional](https://www.degrotehamersma.nl/product/basis-wijncursus/) - Wil je nooit meer twijfelen welke wijn je moet kiezen? Leer in gewone mensentaal welke druiven er toe doen, hoe er wijn van wordt gemaakt en waar die wijn het beste bij past. Na het volgen van deze online wijncursus snap je waarom iedere wijn anders smaakt en hoe je je persoonlijke voorkeur ontdekt.
- [Wijncursus Zuid-Afrika & Bellingham](https://www.degrotehamersma.nl/product/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/) - Een minicursus over Zuid-Afrika door Harold Hamersma met speciale aandacht voor de wijnen van Bellingham en bijpassende spijs. Gratis aangeboden door Bellingham & Vinify. Hoofdstuk 1 "Baie welkom": In hoofdstuk 1 nemen we je mee naar dat prachtige land en doen we, nu we er toch zijn, een aantal belangrijke wijnregio’s in ‘de Regenboognatie’ met je aan. En natuurlijk gaan we proeven. Hoofdstuk 2 "Verder Zuid-Afrika in": Vanuit Kaapstad zetten we koers richting Franschhoek, zo’n 75 kilometer verderop. Nu heette die regio overigens eerst nog Olifantshoek, vernoemd naar de dikhuiden die daar de hoofdbewoners waren. Je kon er bij wijze van spreken de hoek niet omgaan of je trof wel weer een kudde. Hoofdstuk 3 "Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten...": Inmiddels weet je meer over wijnland Zuid-Afrika in het algemeen en zelfs veel meer over de wijnen van Bellingham in het bijzonder. In dit laatste hoofdstuk ga je lezen en leren hoe je optimaal van de wijnen kunt genieten. Zo geven we je recepten en ingrediënten waarbij de wijnen het lekkerst combineren. We geven je tips & tricks hoe je optimaal van ze kunt genieten. En we ruimen links en rechts nog wat hardnekkige wijnmisverstanden op. In deze minicursus wordt ook wijn geproefd en beschreven. Voor een optimale beleving kun je het bijpassende Bellinghamwijnpakket hier bestellen.
- [Wijncursus Languedoc & Montaignan](https://www.degrotehamersma.nl/product/wijncursus-languedoc-montaignan/) - Een minicursus over de Languedoc door Harold Hamersma inclusief 6 video afleveringen. Drie heerlijke hoofdstukken vol feiten, wetenswaardigheden en wijnen waarin Zuid-Frankrijk en Montaignan, een van de betere makers van rood, wit en rosé uit die streek in het bijzonder, centraal staan. Gratis aangeboden door Montaignan & Jumbo, met wijn-spijs advies inclusief de bijpassende recepten. Hoofdstuk 1 "Bienvenue en France, welkom in Frankrijk": Frankrijk als vakantie maar vooral wijnland, de historie van de Languedoc en het nieuwe tijdperk van het zuiden. Harold vertelt meer over Pays d’Oc, het bekendste, belangrijkste en meest succesvolle ‘keurmerk’ voor wijn dat het land kent. Hoofdstuk 2 "Verder Zuid-Frankrijk in": Pak maar vast de glazen, want de eerste fles mag zo open. Maar voor het zover is, brengen we een bezoekje aan ‘de bron’. Om te weten wat je straks in je glas aantreft, maken we eerst nog even een rondje op het domein en door de wijngaarden van Montaignan. En we beloven je: dat wordt een goddelijke ervaring. Hoofdstuk 3 "Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten...": In deze cursus richten we ons op de vijf wijnen van Montaignan, gemaakt van zo’n beetje de bekendste druiven die er zijn. In het vorige hoofdstuk heb je er al uitgebreid mee kunnen kennismaken. En daarvan heb je vast lekkere dorst gekregen. En daar gaan we nu ook wat bij eten. In dit hoofdstuk gaan we vooral vertellen over waarbij dat vijftal het beste smaakt met behulp van de recepten van onze Franse chef. In deze minicursus wordt ook wijn geproefd en beschreven. Voor een optimale beleving kun je het bijpassende Montaignanwijnpakket hier bestellen.

## Trainingen

- [De Grote Hamersma Wijncursus: van Wijnliefhebber naar Wijnproefessional](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/)
- [De Grote Hamersma ® Wijncursus Zuid-Afrika & Bellingham](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/)
- [De Grote Hamersma Wijncursus Languedoc & Montaignan](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/)
- [De Grote Hamersma Wijn-Spijs Cursus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/)

## Hoofdstukken

- [Hoofdstuk 1: Baie welkom!](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/)
- [De video serie: Op bezoek bij Montaignan](https://www.degrotehamersma.nl/lessons/de-video-serie-op-bezoek-bij-montaignan/)
- [Hoofdstuk 12: De laatste ronde](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/)
- [Hoofdstuk 11: Drink & eet smakelijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/)
- [Hoofdstuk 10: Op wijnwereldreis](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/)
- [Hoofdstuk 9: Wie zoet blieft krijgt lekkers](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/)
- [Hoofdstuk 8: Het schuim der aarde](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/)
- [Hoofdstuk 7: We gaan wijn maken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/)
- [Hoofdstuk 6: Hoe is het terroir daar?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/)
- [Hoofdstuk 5: Oud & nieuw](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/)
- [Hoofdstuk 4: Voor wie is de wijnkaart?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/)
- [Hoofdstuk 1: Bienvenue en France, welkom in Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/)
- [Hoofdstuk 3: Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/)
- [Hoofdstuk 2: Verder Zuid-Frankrijk in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/)
- [Hoofdstuk 2: Verder Zuid-Afrika in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/) - Je bent in hoofdstuk 2 aanbeland. En jawel, pak maar vast de glazen, want de eerste fles mag zo open. Maar voor het zover is, gaan we eerst nog even zorgen voor wat lekkere dorst door vanuit Kaapstad koers te zetten richting Franschhoek, zo’n 75 kilometer verderop. Nu heette die regio overigens eerst nog Olifantshoek,
- [Hoofdstuk 3: Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/) - Inmiddels weet je meer over wijnland Zuid-Afrika in het algemeen en zelfs veel meer over de wijnen van Bellingham in het bijzonder. In dit laatste hoofdstuk van deze Close Up cursus ga je lezen en leren hoe je optimaal van ze kunt genieten. Zo geven we je recepten en ingrediënten waarbij de wijnen het lekkerst
- [Hoofdstuk 1: Welkom](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/) - Het is duidelijk: jij houdt van lekker eten en van lekker drinken. En daar wil jij meer van weten. Komt dat even goed uit dat je De Grote Hamersma Wijn-Spijs Cursus hebt besteld. Daarom: welkom! Op het menu staan twaalf smakelijke hoofdstukken, negen flessen wijn van de populairste druiven en bijna tweehonderd heerlijke gerechten en
- [Hoofdstuk 2: Hoe ruik en proef je nou eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/) - Het eerste hoofdstuk heb je achter de rug. In dit tweede hoofdstuk duiken we dieper in de materie. En dat alles om straks wijn en spijs optimaal met elkaar te kunnen combineren. Dat dit allemaal nog niet zo eenvoudig is – en dat er vele wegen naar de glasbak leiden – weten we al door
- [Hoofdstuk 3: Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/) - Het eerste hoofdstuk waarin je – hoera!- een geweldig excuus hebt om maar eens die eerste fles open te maken. We beginnen met wit. En het zal je niet verbazen dat het spits wordt afgebeten door wat waarschijnlijk de bekendste druif ter wereld is, de chardonnay. Een buitengewoon veelzijdig type, een enorme lekkerbek….Kortom, laten we
- [Hoofdstuk 4: Sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/) - Nu we chardonnay hebben gehad, kan sauvignon blanc niet ver weg zijn. En dat klopt. Zodoende trof je daarvan ook een fles in je cursuspakket. Bovendien ga je in dit hoofdstuk uitgebreid kennismaken met deze druif die bijna 500 jaar geleden in de Franse Loire aan zijn wereldwijde zegetocht begon. Ook al omdat het zo’n
- [Hoofdstuk 5: Pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/) - Voor de Italianen is het de nationale witte druif, die pinot grigio. Van noord naar zuid, je komt hem zo’n beetje door het hele land tegen. Kortom, populair type. Ook omdat ie zo graag aan tafel aanschuift. En dat doen de Italianen nu eenmaal ook graag. Maar inmiddels heeft ie ook wat stempels in zijn
- [Hoofdstuk 6: Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/) - Weer helemaal terug van weggeweest, de riesling. Helemaal terecht. Tegenwoordig gaan liefhebbers van over de hele wereld op audiëntie bij wat in Duitsland wel de ‘Königin der Trauben’ wordt genoemd. Omdat haar wit geen eikenhout nodig heeft om op zijn lekkerst te zijn, van nature een wat lager alcoholpercentage kent en gastronomisch zo buitengewoon breed
- [Hoofdstuk 7: Cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/) - In het vorige hoofdstuk maakten wij kennis met de ‘Königin der Trauben’. Maar hier treffen we de andere hoofdbewoner van het Druivenpaleis. Maak kennis met cabernet sauvignon, ook wel bekend als ‘King Cab’. Wie kent ‘m niet? En wie laat ‘m zich smaken? In ieder geval is ie bijzonder geliefd bij een ieder die op
- [Hoofdstuk 8: Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/) - Is het nou syrah of shiraz? Dit is het hoofdstuk waarin we dat onder andere uit de doeken gaan doen. Misschien rekenen we het alle twee wel goed. Maar dek ook alvast de tafel en vergeet de pepermolen niet. Die speelt in dit hoofdstuk een belangrijke rol. En nu je toch bezig bent: controleer voor
- [Hoofdstuk 9: Pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/) - De pinot noir. Mythische druif. Held van de Bourgogne. Filmster bovendien. Kent inmiddels vele, vele makers en liefhebbers. Daar zitten overigens opvallend veel gastronomen tussen die evenees grote vogelliefhebbers blijken. Strooi je vast wat kruimeltjes?
- [Hoofdstuk 10: Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/) - Spaanser dan Spaans dit hoofdstuk. Want hierin komt de tempranillo aan bod. Welbeschouwd vertoont deze druif het liefst zijn kunsten – en dat zijn er veel - in zijn thuisland. Alleen wat eten betreft is ie alles behalve eenkennig. Olé, en aan tafel ermee!
- [Hoofdstuk 11: Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/) - Na de tempranillo komt er in dit laatste hoofdstuk over druiven weer zo’n chauvinistisch type aan bod, de sangiovese. Dat is onbetwist de numero uno van Italië. Die druif zorgt voor rood met vele gezichten. En moet je bovendien die blije gezichten zien als je ‘m serveert met een gerecht waarin tomaten een rol spelen.
- [Hoofdstuk 12: Handig om te weten](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/) - Je hebt nu kennisgemaakt met negen van de populairste, meest voorkomende druiven. En met ruim tweehonderd gerechten of ingrediënten waarbij deze het beste combineren. En nee, nee, we weten het…Daarmee zijn we nog lang niet compleet. Als we beseffen dat welbeschouwd iedere druif tenminste een eigen gerecht verdient, hebben we nog wel even te gaan.
- [Hoofdstuk 2: Hoe proef je?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/) - In dit hoofdstuk leer je de basics om een wijn te proeven. Als je het gelezen hebt, weet je voortaan uit wat voor glas je wijn moet proeven en wat je te doen staat als je een fles wijn moet voorproeven in een restaurant. Je krijgt handvatten om te kunnen omschrijven wat je proeft. Je
- [Hoofdstuk 3: Terug in de tijd](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/) - Je hebt hoofdstuk 2 succesvol afgesloten. Tijd om even met je terug te gaan in de tijd. Niet omdat ‘vroeger alles beter was’ maar omdat je zo wat meer zult gaan begrijpen hoe de wereld van wijn en de wijnwereld in elkaar zit, is. Kortom, een hoofdstukje geschiedenis. Dat klinkt misschien droog en saai maar
- [Hoofdstuk 1: Aan de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/) - Welkom bij de wijncursus van De Grote Hamersma. Misschien zit de 5 dan wel nog niet in de klok maar dit is toch echt het moment om te beginnen met dit eerste hoofdstuk. Wat gaan we doen? In dit hoofdstuk gaan we je uitleggen wat wijn is en bovendien, wat niet. Niet schrikken: dat is

## Paragrafen

- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-1-een-blik-werpen-in-de-glazenkast-2/) - In dit hoofdstuk leer je de basics om een wijn te proeven. Als je het gelezen hebt, weet je voortaan uit wat voor glas je wijn moet proeven en wat je te doen staat als je een fles wijn moet voorproeven in een restaurant. Je krijgt handvatten om te kunnen omschrijven wat je proeft. Je
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2/) - Je hebt hoofdstuk 2 succesvol afgesloten. Tijd om even met je terug te gaan in de tijd. Niet omdat ‘vroeger alles beter was’ maar omdat je zo wat meer zult gaan begrijpen hoe de wereld van wijn en de wijnwereld in elkaar zit, is. Kortom, een hoofdstukje geschiedenis. Dat klinkt misschien droog en saai maar
- [10.11. Chili](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-11-chili/) - Met zijn lengte van vierduizend kilometer is er in wijnland Chili voor iedere druif wel het perfecte klimaat te vinden. De wijngaarden liggen tussen de Andes en de Grote Oceaan. Door zijn gunstige ligging is Chili verstoten van de invloeden van de druifluis (zie ook hoofdstuk 5: Oude Wereld vs. Nieuwe Wereld). Het land heeft
- [10.10. Argentinië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-10-argentinie/) - Samen met Chili is Argentinië het belangrijkste wijnland van Zuid-Amerika. Aan weerszijden van het Andesgebergte wordt wijn gemaakt die over de hele wereld wordt geëxporteerd. Voor witte wijnen vind je in Argentinië vooral chardonnay en de geheel eigen druif torrontés. Die laatste levert droge aromatische wijnen op, die qua geur lijken op gewurztraminer of muscat.
- [10.8. Nieuw-Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-8-nieuw-zeeland/) - Nieuw-Zeeland is een van de jongste wijnlanden ter wereld. Over het algemeen beschikt Nieuw-Zeeland over een koel klimaat. Het land is verdeeld in een Noordereiland en een Zuidereiland. Mede dankzij de geografische ligging ten opzichte van de evenaar en de invloed van arctische stromingen is het Noordereiland (met de wijngebieden Hawke’s Bay, Gisborne en Martinborough)
- [10.6. Oostenrijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-6-oostenrijk/) - In 1985 was Oostenrijk het epicentrum van een van de grootste wijnschandalen uit de geschiedenis. In een van de witte wijnen werd de stof di-ethyleenglycol aangetroffen. Niet te verwarren met ethyleenglycol, want dat wordt gebruikt voor antivries. Maar het leed was al geleden. Het schandaal ging de geschiedenis in als het antivriesschandaal. De Oostenrijkse export
- [10.4. Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-4-portugal/) - Met een gemiddelde consumptie van 62 liter per persoon zijn de Portugezen wereldkampioen wijndrinken. Op zich niet zo raar, want ondanks zijn relatief kleine voorkomen is dit land qua productie de 11e wijnproducent ter wereld. Vanwege de afgelegen ligging op het Europese continent en de lange dictatuur die tot 1974 duurde, is men in Portugal
- [10.2. Italië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-2-italie/) - Het is lastig om wijnland Italië in het kort te omschrijven. In iedere streek van het land wordt wijn gemaakt. Overal worden inheemse druiven gebruikt en bij elkaar is Italië een grote georganiseerde chaos met een ongelofelijk groot aantal inheemse en autochtone druivenrassen. IGT, DOC of DOCG Daarnaast is er een extra kwaliteitsniveau ten opzichte
- [3.9. Eerste Hulp bij Wijn & Spijs Ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-9-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/) - Ben je ondanks alle tips, suggesties en recepten toch nog niet helemaal tevreden over het ontstane wijn-spijs een-tweetje op tafel? Dan kun je dit organoleptische ongelukje makkelijk zelf repareren. Ooit hebben we eens deel uit mogen maken van een fascinerend experiment. In een sterrenrestaurant mochten we aanschuiven toen dit bezoek kreeg van een toonaangevende Amerikaanse winery.
- [3.3. Zo gaat Zuid-Afrikaanse wijn nog lekkerder smaken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-3-zo-gaat-bellingham-wijn-nog-lekkerder-smaken/) - ‘Goede wijn past overal bij’ prediken wij bij De Grote Hamersma. Maar door een paar ‘regeltjes’ toe te passen kun je ook extra lekkere combinaties maken. Dan tilt de wijn wat er op je bord ligt naar een hoger plan. En vice versa. Nu helpt mevrouw Hamersma in deze cursus ook nog een handje. Bij
- [3.2. Ruiken & proeven](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-2-ruiken-proeven/) - Eerst je neus dan pas de mond Het begint overigens eerst allemaal met ruiken. Als je niets ruikt of niet kunt ruiken dan proef je ook niets. Geur en smaak zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In De Wijn-Spijs Bijbel van Victoria Moore (een boek dat we je overigens van harte aanbevelen) staat een heel aardig testje hoe je
- [3.1. Wijn & spijs in het algemeen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-1-wijn-spijs-in-het-algemeen/) - Het mes moet rechts van het bord. En de vork links. Maar hoe zit dat nou met wijn? Ga je meerdere gangen eten en wil je daar bijpassende wijnen bij gaan drinken dan is dit de meest gangbare volgorde. Zo wordt het allemaal nog eens extra lekker. Droog voor zoet Jong voor oud Eenvoudig voor
- [2.4. Etiketten lezen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-4-etiketten-lezen/) - Zo’n etiket is een bron van informatie. Je vindt er de naam van het domein op, de regio en het land. Het alcoholpercentage is een verplicht nummertje. Maar niet zelden gebruiken de makers het beschikbare papier om nog meer ‘dienstmededelingen’ te doen die zij van belang vinden. Op de wijnen van Bellingham vind je ook
- [2.3. Druiven op hun best in Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-3-druiven-op-hun-best-bij-bellingham/) - In Zuid-Afrika wordt er volop gewerkt en geëxperimenteerd met allerlei druivensoorten. Vooral de internationale varietals zijn populair. Maar het land kent ook een volstrekt en volledig ‘autochtone’ blauwe druif plus een witte die ondertussen zo’n beetje als nationaal vinologisch erfgoed wordt beschouwd. We geven je een close up. Wit Chenin blanc Wordt inmiddels gezien als ‘de nationale
- [2.2. Wie van de drie?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-2-wie-van-de-drie/) - Voordat we de verschillende wijnen van Bellingham wat nader bekijken verteld Harold hoe het nu eigenlijk zit tussen kurken en schroefdoppen? The Tree Series Vernoemd naar de bomen die op het landgoed groeien, vaak al decennia. Het zijn heerlijke, ongecompliceerde wijnen. Puur en op fruit gemaakt. De ideale (aperitief)wijnen om elke dag van te genieten.
- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna-2-2/) - We zetten vanuit Kaapstad koers richting Franschhoek, zo’n 75 kilometer verderop. Nu heette die regio overigens eerst nog Olifantshoek, vernoemd naar de dikhuiden die daar de hoofdbewoners waren. Je kon er bij wijze van spreken de hoek niet omgaan of je trof wel weer een kudde. Rond 1688 werden die echter verzocht een beetje in
- [1.3. Regio’s op een rijtje](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-3-regios-op-een-rijtje/) - Wijnland Zuid-Afrika kenmerkt zich door zijn enorme verscheidenheid. Ruimte en mogelijkheden te over om wijnen te maken met een eigen signatuur. Uit cool climate gebieden als bijvoorbeeld Constantia, Walker Bay en Elgin. Of uit het veel warmere Worcester en Paarl. In deze Close Up beperken we ons tot die waar de voor de cursus geselecteerde wijnen vandaan
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna-2/) - Welkom in de De Grote Hamersma Wijncursus Zuid-Afrika & Bellingham, drie heerlijke hoofdstukken vol feiten, wetenswaardigheden en wijnen waarin Zuid-Afrika in het algemeen en een van de mooiste en oudste wijnhuizen van het land in het bijzonder centraal staan. Stuk voor stuk hebben wij de wijnen van Bellingham al geproefd en die zijn dermate lekker
- [10.7. Australië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-7-australie/) - In Australië bevinden de meeste wijngaarden zich – net als bijna alle grote steden van het land – vlak aan de kust. Met een wereldwijd marktaandeel van 4 procent neemt Australië plek zes in op de lijst van wijn producerende landen. Aan zonuren en warmte is er in Australië in ieder geval geen gebrek. De
- [8.2. Zo maak je mousserende wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-2-zo-maak-je-mousserende-wijn/) - Er zijn verschillende manieren om een mousserende wijn te maken. De meest natuurlijke methode waarop bubbels in een wijn komen, is door de tank waarin de alcoholische gisting plaats vindt af te sluiten. We hebben je al eerder laten kennis maken met de formule voor de alcoholische gisting maar hier is ie nog een keer:
- [7.6. Laten we de wijngaard ingaan](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-6-laten-we-de-wijngaard-ingaan/) - Hoe bewerk je de wijngaard? Het is afhankelijk van de omstandigheden ter plekke, maar vaak nog veel meer van hoe je als wijnmaker zelf wil en kan werken. Zo zijn daar: Conventionele wijnbouw Lutte raisonnée Terra Vitis HVE-gecertificeerd Biologische wijnbouw Biodynamische wijnbouw Vin nature Conventionele wijnbouw Dit is de manier van wijnmaken zoals die wordt
- [6.1. Eerst maar de druif](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-1-eerst-maar-de-druif/) - Het gebruikte druivenras is misschien wel het meest bepalend voor de smaak van de wijn. In de Nieuwe Wereld zullen ze het overigens meer eens zijn met deze uitspraak dan in de oude wereld. Als je meer over wijn wil opsteken, is het daarom handig om te weten welke smaakkenmerken je kan toewijzen aan de
- [5.1. Wat is de Oude Wereld?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-1-wat-is-de-oude-wereld/) - Eerst maar even de grote lijnen. Met wijn uit de Oude Wereld wordt bedoeld: wijn afkomstig uit Europa. In hoofdstuk 3 Terug in de tijd heb je gelezen dat de alleroudste bewijzen van wijnbouw tot meer dan 8000 jaar terug gaan. Er zijn archeologische vondsten van wijnbouw gedaan in Georgië en Armenië. En ga ons nou niet
- [1.2. Bewaren of opdrinken?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-2-bewaren-of-opdrinken/) - Opdrinken natuurlijk! Maar wanneer? De meeste wijnen worden gemaakt om direct op te drinken. En dat terwijl je de topwijnen nog jarenlang weg kan leggen. Hoe zit dat? De levensduur van een wijn wordt bepaald door vier verschillende factoren: Suikers Zuren Alcohol Tannines Factor 1: de suikers In grote lijnen komt het hier op neer:
- [10.3. Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-3-spanje/) - Qua wijngaardareaal is Spanje het grootste wijnland ter wereld. De opbrengst van al deze wijngaarden is alleen een stuk minder dan in de grote concurrerende landen Frankrijk en Italië. Dat heeft natuurlijk alles te maken met het klimaat, dat zich in veel delen van het land kenmerkt door droge hete zomers. De wijngebieden van Spanje
- [10.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2-2-2/) - Het einde van de cursus komt in zicht. Nog maar drie hoofdstukken te gaan, voordat ook jij je een Wijnproefessional kunt noemen. Maar voordat je daaraan kunt beginnen, gaan we eerst nog even op wereldreis. Dit hoofdstuk is vrij uitgebreid, omdat we daarin de belangrijkste wijnlanden en hun meest voorkomende regio’s op een rijtje zetten.
- [5.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3/) - In hoofdstuk 3 ben je ze al even tegengekomen: de Oude Wereld en de Nieuwe Wereld. Is er ook sprake van een wereld van verschil? Jazeker. Daarop gaan we in dit hoofdstuk verder in. Je paspoort kun je thuis laten. Maar een glas in de buurt en een kurkentrekker in de hand helpen. In ieder
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-1-wijn-wat-is-t-nou-eigenlijk-2/) - Welkom bij de wijncursus van De Grote Hamersma. Misschien zit de 5 dan wel nog niet in de klok maar dit is toch echt het moment om te beginnen met dit eerste hoofdstuk. Wat gaan we doen? In dit hoofdstuk gaan we je uitleggen wat wijn is en bovendien, wat niet. Niet schrikken: dat is
- [4.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2/) - Inmiddels ben je al drie hoofdstukken op streek maar toch dient zich nu even een schrikmomentje aan. Je bent gewaarschuwd maar daar komt ie. Want daar staat ie dan, de ober van dienst. Vaak met niet meer dan een A4-tje. Maar soms heeft ie toch ook een heus boekwerk in zijn hand. Met andere woorden:
- [6.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2/) - Over de betekenis van het woord ‘terroir’ zijn de meningen verdeeld. Zo zijn er puristen die verkondigen dat terroir niets anders is dan de bodemgesteldheid van de wijngaard. Het woord terroir betekent per slot van rekening ‘bodem’ in het Frans. Maar in de wijnbouw is terroir een breder begrip. Het is de reden dat elke
- [7.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3-2/) - Na de voorgaande zes hoofdstukken verschiet je bij het lezen over rood, wit en rosé niet meteen meer van kleur. Zodoende kunnen we weer een stapje verder. Daarom: welkom in hoofdstuk 7, waarin we meer gaan vertellen over wat wijn is. Waar het vandaan komt. En waarom het smaakt zoals het smaakt. De focus ligt
- [8.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2-2/) - Wit, rood, rosé, orange wine en alcoholvrij…je weet er nu aardig wat meer van. In dit hoofdstuk gaan we het hebben over mousserende wijn en gaan we die ook proeven, zet hem vast koud. Daarna komen zoete en versterkte wijn aan bod.
- [9.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3-2-2/) - We gaan het hebben over zoete en versterkte wijn. Twee afzonderlijke categorieën, die toch nauw met elkaar verbonden zijn. Met name vanwege het productieproces en de rol die suikers spelen bij het maken daarvan. Het eerste deel van dit hoofdstuk gaat over zoete en het tweede gaat over versterkte wijnen.
- [11.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3-2-2-2/) - Van het maken van een goede wijn-spijscombinatie kun je je werk maken: daar is de sommelier voor uitgevonden. En als het nou zo simpel was dat ‘wit bij vis’ en ‘rood bij vlees’ hoort, dan hadden we die wijnkelner natuurlijk helemaal niet nodig gehad. Maar zijn of haar kennis en kunde reiken gewoonlijk wel even
- [12.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2-2-2-2/) - Je hebt nu elf hoofdstukken achter de rug. Zodoende heb je ook meer dan honderd vragen over wijn goed beantwoord. Die kennis pakken ze je alvast niet meer af. En als je verstandig bent, houd je overigens ook je kurkentrekker stevig vast. Want die is onmisbaar. Zo ook je scherpe pen. Want we hopen je
- [7.2. Zo maak je rood](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-2-zo-maak-je-rood/) - Het maken van rode wijn verschilt niet eens zoveel van het maken van witte wijn. Het grote verschil zit hem in de kleur van de druiven. Maar zoals gezegd is ook het sap van een blauwe druif kleurloos. Hoe krijgt een rode wijn dan zijn kleur? Dit komt doordat het sap van de druiven inweekt
- [8.3. Mousserend op een rijtje](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-3-mousserend-op-een-rijtje/) - Er zijn nogal wat soorten. Je vindt ze hieronder. Champagne Verreweg de beroemdste mousserende wijn ter wereld. Een mousserende wijn mag pas champagne heten als hij daadwerkelijk uit de Champagnestreek komt. Daarnaast moet hij nog voldoen aan een aantal lokale regels, zoals de manier van wijnmaken. Champagne krijgt altijd een tweede gisting op fles, rijpt
- [2.7. Decanteren en karaferen doen begeren](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-7-decanteren-en-karaferen-doen-begeren/) - Soms wordt een karaf gebruikt om wijn uit te serveren. Er zijn twee verschillende redenen waarom je een karaf zou willen gebruiken: De wijn is nog jong De wijn is erg oud Decanteren Decanteren is het overschenken van wijn, meestal rode wijn, in een karaf om depot te scheiden van de wijn. Dat komt vaak
- [1.1. Zuid-Afrika & Nederlands DNA](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna/) - Nergens op de wereld is Zuid-Afrikaanse wijn zo populair als in Nederland. Als we even in de geschiedenis duiken, is de verklaring waarom makkelijk te vinden: we waren het namelijk zelf die de basis gelegd hebben voor de huidige wijnindustrie. Zo gaat 1655 de boeken in als het jaar waarin de eerste wijngaarden werden aangelegd.
- [2.5. Een slinger aan het aromawiel](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-5-een-slinger-aan-het-aromawiel/) - In de jaren ’80 ontwikkelde Dr. Ann Noble van de Californische universiteit van Davis het aromawiel voor wijn. Dit is een schematische weergave van de smaken die je kan ontdekken in wijn. Het handige van het aromawiel is dat het bestaat uit drie cirkels die van binnen naar buiten steeds gerichter werken. In de kern
- [3.5. Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-5-chardonnay/) - De beroemde Engelse wijnschrijver, Oz Clarke, noteerde ooit over deze druif: ‘Will the world ever get tired of chardonnay? Not in my lifetime’. We schreven het al in hoofdstuk 2. En het is inderdaad bijna onmogelijk om uitgekeken te raken op zijn veelzijdige karakter. Hoogstens kun je moe worden van het naar de glasbak lopen
- [3.11. Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-11-syrah/) - Dat is een echte zuidelijke syrah met veel geur en smaak. Zwarte kersen, sappige blauwe pruimen, een spoortje zoete drop, een snufje peperigheid (zo eigen voor syrah), een roostertoontje en een sappige afdronk. Maak er een-tweetje van met de volgende gerechten en de optelsom is 3… Hier is syrah extra dol op 1. Rundvlees; gebakken
- [3.7. Grenache rosé](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-7-grenache-rose/) - Grenache is een heerlijke druif om rosé mee te maken, met name in het zuiden van Frankrijk. Dan krijg je een rosé zoals rosé bedoeld is. Die van Montaignan bijvoorbeeld. Vol fris rood fruit in de vorm van frambozendrups, goedgemutste zomerkoninkjes, rode besjes, een kneepje citrus plus een snufje zuidkruid. Heerlijk om zo te drinken
- [3.1. Voordat we aan tafel gaan](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-1-voordat-we-aan-tafel-gaan/) - Inderdaad, natuurlijk eerst even netjes handen wassen. Maar ook gaan we nog wat basisinformatie met je doornemen. Nu niet gaan lopen zuchten. Het is zo gebeurd, je eten en je wijn worden er allebei lekkerder van, je vergeet wat je hebt geleerd nooit meer, en het is nog leuk om te doen ook. Kortom, je
- [2.6. Kiezen voor duurzaam](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-6-kiezen-voor-duurzaam/) - Montaignan doet er zo veel mogelijk aan om het milieu te ontlasten. Een aantal voorbeelden. Haute Valeur Environnementale De chardonnay druiven worden geteeld volgens de richtlijnen van HVE. En ook de grenache voor de rosé wordt binnenkort HVE-gecertificeerd. HVE staat voor Haute Valeur Environnementale en is een label dat alleen wordt verstrekt als kan worden
- [2.5. De ene wijn is de andere niet](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-5-de-ene-wijn-is-de-andere-niet/) - Ook bij Montaignan niet. Laten we daarom even wat verder inzoomen op iedere wijn die ze maken. Dan weet je er net wat meer van en kun je er nog meer van genieten. We beginnen weer met rood, met de Montaignan merlot. Daarvoor wordt de oogst in twee delen gesplitst. Hot skin contact maceration Een
- [3.12. Italiaanse stoverij bij de Montaignan syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-12-wat-maakte-de-chef-kok-van-montaignan-bij-hun-syrah/) - Italiaanse stoverij Ingrediënten (4 - 6 personen) Maak een dag van tevoren 1 kg runderlappen bloem 2 el paprikapoeder zout 6 uien 6 tenen knoflook 1 tl chilivlokken 1 ons spekvet, in plakjes 1½ blik tomatenblokjes wat takjes tijm 3 blaadjes laurier 1 tl gedroogde oregano 1 tl gedroogde basilicum 4 stengels bleekselderij, in kleine
- [3.10. Wat maakte de chef-kok van Montaignan bij hun merlot?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-9-wat-maakte-de-chef-kok-van-montaignan-bij-hun-merlot/) - Pork pluma, varken van de barbecue De "pluma" is een spier aan het uiteinde van de wervelkolom. Een stuk vlees dat een goed evenwicht biedt tussen mager vlees en vet en zeer geschikt is om te grillen op de barbecue. Ingrediënten (4 personen) Pork pluma Olijfolie Peper Knoflook Bereiding Plet het knoflookteentje en doe het
- [3.4. Wat maakte de chef-kok van Montaignan bij hun sauvignon blanc?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-4-sauvignon-blanc/) - Brasucade (mosselen van de bbq) Ingrediënten (4 personen) Olijfolie Thijm Rosemarijn Dragon Peper and zout Mosselen 2 kilo Bereiding Doe de kruiden bij de olijfolie en laat het geheel marineren. Maak de mosselen schoon, steek de barbecue aan. Doe de mosselen in een grote schaal, zoals een paellapan. Wanneer de kolen gloeien, plaats je de
- [3.9. Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-9-montaignan-merlot/) - Montaignan merlot is een heerlijke rode wijn met direct fruit waarin pruimen, bramen en kersen ontdekt kunnen worden, bijgestaan door een vleugje laurier, wat andere zonnige kruiderij en fluweelzachte tannines. Kan het nog lekkerder? Nou en of. Probeer maar eens wat er gebeurt als je ‘m op tafel zet met een van de onderstaande gerechten.
- [3.8. Salade Niçoise voor bij de Montaignan Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-8-salade-nicoise-voor-bij-de-montaignan-rose/) - Salade Niçoise Ingrediënten (4 personen) De helft van een krop sla, vooral de binnenste blaadjes 4 hardgekookte eieren (in kwarten snijden) Blikje ansjovis (inhoud in vergiet en afspoelen met water) 1 rode ui (in dunne ringen) 250 gr haricot vert (kort gekookt; al dente; tussen 5 en 10 minuten) 4 kleine tomaatjes, bij voorkeur tasty
- [3.6. Wat maakte de chef-kok van Montaignan bij hun chardonnay?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-6-wat-maakte-de-chef-kok-van-montaignan-bij-hun-chardonnay/) - Dorade van de barbecue Ingrediënten (4 personen) Dorade (4 stuks) Salie (8 blaadjes) Citroen Olijfolie Zout Peper Bereiding Kruid je dorade filets en gril ze 6 tot 10 minuten op de barbecue. Serveer met een heerlijke ratatouille.
- [3.3. Sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-3-sauvignon-blanc/) - Sowieso is dat al een heerlijk aperitief en buitengewoon geschikt om de lekkere dorst te lessen. Maar deze blanc heeft nog veel meer in zijn mars. In het vorige hoofdstuk waarin we dieper zijn ingegaan op de karakteristieken van deze druif heb je kunnen lezen dat deze druif een unieke, zeer karakteristieke witte wijn oplevert.
- [3.2. Regel 1: er zijn geen regels](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-2-regel-1-er-zijn-geen-regels/) - Alles kan en niets moet. Proef veel en vel je eigen oordeel. Zo hebben wij het ook geleerd. Door te oefenen, te oefenen en te oefenen. Maar ja, een mens moet elke dag eten dus er zijn gelukkig kansen te over. Toch geven we je wel nog een paar handzame handvatten. Oui, oui, oui, harmonie!
- [2.4. Wijn. Hij is fijn!](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-4-wijn-hij-is-fijn/) - Nu weet je wat meer van druiven in het algemeen en die van Montaignan in het bijzonder. Maar daarmee hebben we nog geen wijn. Hoe maak je dat eigenlijk? Laten we er voor diegenen die dat niet precies weten nog even induiken. Figuurlijk natuurlijk. Maar we hebben per slot van rekening wel te maken met
- [2.3. Thuisdruiven](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-3-thuisdruiven/) - Met 58 druivensoorten tot je beschikking die als Pays d’Oc gebotteld mogen worden, zou je nog bijna keuzestress krijgen. Maar dat geldt niet voor Frédéric. Als kind van de streek weet hij sowieso al van jongs af aan waar hij het zoeken moet. En als je dan focust op kwaliteit, dan ken je per regio
- [2.2. Welkom in het Theater van de Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-2-welkom-in-het-theater-van-de-languedoc/) - Wijn maken is geen nouveauté in de Languedoc, dat begrijp je. Inmiddels doen ze dat daar al generaties lang. En ook Frédéric Garrabou, de wijnmaker van Montaignan, heeft het met de paplepel ingegoten gekregen. Rood, wit en rosé zitten in zijn DNA. En laten we eerlijk zijn: je kunt het minder treffen. Zodoende kent hij
- [2.1. Met dank aan Dionysus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-1-met-dank-aan-dionysus/) - Bij Montaignan hebben de wijnmakers het van meet af aan hogerop gezocht. Qua kwaliteit maar ook wat inspiratie betreft. ‘Invivia Virtuti nulla est via’ luidt het motto van het wijnhuis. In goed Nederlands betekent dat ‘Geen enkele weg is onbegaanbaar als je maar weet waar-ie naartoe moet leiden’. Het is een regel uit een gedicht
- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-1-met-dank-aan-dionysus-2/) - Je bent in hoofdstuk 2 aanbeland. En jawel, pak maar vast de glazen, want de eerste fles mag zo open. Maar voor het zover is, brengen we een bezoekje aan ‘de bron’. Om te weten wat je straks in je glas aantreft, maken we eerst nog even een rondje op het domein en door de
- [1.3. Het zuiden ging een nieuw tijdperk inluiden](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-3-het-zuiden-ging-een-nieuw-tijdperk-inluiden/) - Denken we aan het Franse zuiden dan doemt voor ons geestesoog al snel de Mediterrannée, zo blauw, zo blauw op, ruiken we de geur van tijm en rozemarijn en zien we onszelf zitten op een zonovergoten terras. Een glas wijn binnen handbereik, dat spreekt. Veelal rosé of wit. En ’s avonds, omdat we ’s avonds
- [1.2. Hoe lang bestaat de Languedoc?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-2-hoe-lang-bestaat-de-languedoc/) - We stappen in de tijdmachine en drukken het knopje ‘Oudheid’ in en treffen daar in 123-51 voor Christus de Galliërs, de oorspronkelijke bewoners. Inderdaad, dat waren die types die in de strips Asterix & Obelix de Romeinen het vuur na aan de schenen legden. Destijds was de Languedoc een belangrijk deel van het Romeinse Rijk.
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-1-introductie/) - Welkom in de De Grote Hamersma Wijncursus over de Languedoc in het algemeen en Montaignan in het bijzonder. Drie heerlijke hoofdstukken vol feiten, wetenswaardigheden en wijnen waarin Zuid-Frankrijk en Montaignan, een van de betere makers van rood, wit en rosé uit die streek in het bijzonder, centraal staan. Het lekkere van deze cursus is dat
- [12.2. De basiself](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-2-de-basiself/) - Van aperitief tot dessert. Wat dient een wijn minnend mens als ‘ijzeren voorraad’ te bezitten om onder geen enkel beding mis te grijpen? Mousserend 1. Champagne Het perfecte aperitief. Omdat je zomaar iets te vieren kunt hebben. En bovendien ideaal om een dag die waardeloos is verlopen naar de vergetelheid te proosten. Zorg wel dat
- [11.2. Ken uw klassiekers](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/11-2-ken-uw-klassiekers/) - Er zijn al voldoende wijn-spijscombinaties de revue gepasseerd, waardoor het water je waarschijnlijk in de mond is gelopen. Maar toch zijn er nog een paar zaken om rekening mee te houden. Zodoende gaan we hier wat verder in op wijnliefhebber kaas, smaakbepalende kruiden, lastige ingrediënten, zo ook wijnkillers en gastronomische alleskunners. Kaas Kaas en port
- [11.1. "1 + 1 = 3"](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/11-1-1-1-3/) - Een wijn-spijscombinatie maken. Het klinkt moeilijker en gewichtiger dan het is. Uiteindelijk is het niets anders dan een geschikte wijn uitzoeken bij datgene wat je eet. Hieronder geven we je al wat handige tips. Overigens beseffen we ons terdege dat we daarmee verre van compleet zijn. Maar heb je daarna een beetje de smaak te
- [10.1. Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-1-frankrijk/) - Het land dat binnen de wijnbouw wordt gezien als de grootste referentie is Frankrijk. Samen met Italië en Spanje wedijvert Frankrijk al jaren om de titel: belangrijkste wijnland ter wereld. En uiteraard vinden ze alle drie dat ze die titel het meeste verdienen. Frankrijk produceert niet de meeste liters wijn per jaar (dat is Italië)
- [7.1. Zo maak je wit](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-1-zo-maak-je-wit/) - In hoofdstuk 1 heb je al gelezen dat de definitie van wijn kan worden teruggebracht tot maar twee woorden: ‘vergist druivensap’. De manier waarop dat tot stand komt heeft wat meer uitleg nodig. We gaan nu dieper in op wit, rood, rosé, orange wine en alcoholvrije wijn. In hoofdstuk 8 lees je meer over mousserende
- [2.4. Genieten in drie stappen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-4-genieten-in-drie-stappen/) - Wat is het eerste dat je doet als je wijn gaat proeven? Vaak wordt gedacht dat de eerste stap het walsen is. Dit is niets anders dan het laten ronddraaien van de wijn in het glas. Maar als je meteen daarmee begint, dan sla je twee belangrijke stappen over. Stap 1: Het oog drinkt eerst
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna-2-3/) - Inmiddels weet je meer over wijnland Zuid-Afrika in het algemeen en zelfs veel meer over de wijnen van Bellingham in het bijzonder. In dit laatste hoofdstuk van deze Close Up cursus ga je lezen en leren hoe je optimaal van ze kunt genieten. Zo geven we je recepten en ingrediënten waarbij de wijnen het lekkerst
- [12.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2-2-2-2/) - Je hebt nu kennisgemaakt met negen van de populairste, meest voorkomende druiven. En met ruim tweehonderd gerechten of ingrediënten waarbij deze het beste combineren. En nee, nee, we weten het…Daarmee zijn we nog lang niet compleet. Als we beseffen dat welbeschouwd iedere druif tenminste een eigen gerecht verdient, hebben we nog wel even te gaan.
- [11.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2-2-2-2/) - Na de tempranillo komt er in dit laatste hoofdstuk over druiven weer zo’n chauvinistisch type aan bod, de sangiovese. Dat is onbetwist de numero uno van Italië. Die druif zorgt voor rood met vele gezichten. En moet je bovendien die blije gezichten zien als je ‘m serveert met een gerecht waarin tomaten een rol spelen.
- [10.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2-2-2/) - Spaanser dan Spaans dit hoofdstuk. Want hierin komt de tempranillo aan bod. Welbeschouwd vertoont deze druif het liefst zijn kunsten – en dat zijn er veel - in zijn thuisland. Alleen wat eten betreft is ie alles behalve eenkennig. Olé, en aan tafel ermee!
- [9.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2-2-2/) - De pinot noir. Mythische druif. Held van de Bourgogne. Filmster bovendien. Kent inmiddels vele, vele makers en liefhebbers. Daar zitten overigens opvallend veel gastronomen tussen die evenees grote vogelliefhebbers blijken. Strooi je vast wat kruimeltjes?
- [7.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2-2/) - In het vorige hoofdstuk maakten wij kennis met de ‘Königin der Trauben’. Maar hier treffen we de andere hoofdbewoner van het Druivenpaleis. Maak kennis met cabernet sauvignon, ook wel bekend als ‘King Cab’. Wie kent ‘m niet? En wie laat ‘m zich smaken? In ieder geval is ie bijzonder geliefd bij een ieder die op
- [8.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2-2/) - Is het nou syrah of shiraz? Dit is het hoofdstuk waarin we dat onder andere uit de doeken gaan doen. Misschien rekenen we het alle twee wel goed. Maar dek ook alvast de tafel en vergeet de pepermolen niet. Die speelt in dit hoofdstuk een belangrijke rol. En nu je toch bezig bent: controleer voor
- [6.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2/) - Weer helemaal terug van weggeweest, de riesling. Helemaal terecht. Tegenwoordig gaan liefhebbers van over de hele wereld op audiëntie bij wat in Duitsland wel de ‘Königin der Trauben’ wordt genoemd. Omdat haar wit geen eikenhout nodig heeft om op zijn lekkerst te zijn, van nature een wat lager alcoholpercentage kent en gastronomisch zo buitengewoon breed
- [5.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2/) - Voor de Italianen is het de nationale witte druif, die pinot grigio. Van noord naar zuid, je komt hem zo’n beetje door het hele land tegen. Kortom, populair type. Ook omdat ie zo graag aan tafel aanschuift. En dat doen de Italianen nu eenmaal ook graag. Maar inmiddels heeft ie ook wat stempels in zijn
- [4.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2/) - Nu we chardonnay hebben gehad, kan sauvignon blanc niet ver weg zijn. En dat klopt. Zodoende trof je daarvan ook een fles in je cursuspakket. Bovendien ga je in dit hoofdstuk uitgebreid kennismaken met deze druif die bijna 500 jaar geleden in de Franse Loire aan zijn wereldwijde zegetocht begon. Ook al omdat het zo’n
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3/) - Het eerste hoofdstuk waarin je – hoera!- een geweldig excuus hebt om maar eens die eerste fles open te maken. We beginnen met wit. En het zal je niet verbazen dat het spits wordt afgebeten door wat waarschijnlijk de bekendste druif ter wereld is, de chardonnay. Een buitengewoon veelzijdig type, een enorme lekkerbek….Kortom, laten we
- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2/) - Het eerste hoofdstuk heb je achter de rug. In dit tweede hoofdstuk duiken we dieper in de materie. En dat alles om straks wijn en spijs optimaal met elkaar te kunnen combineren. Dat dit allemaal nog niet zo eenvoudig is – en dat er vele wegen naar de glasbak leiden – weten we al door
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2/) - Het is duidelijk: jij houdt van lekker eten en van lekker drinken. En daar wil jij meer van weten. Komt dat even goed uit dat je De Grote Hamersma Wijn-Spijs Cursus hebt besteld. Daarom: welkom! Op het menu staan twaalf smakelijke hoofdstukken, negen flessen wijn van de populairste druiven en bijna tweehonderd heerlijke gerechten en
- [Aflevering 1: De kennismaking](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-1-de-kennismaking/) - Harold haalt herinneringen op al rijdend door de wijnvelden van de Pays d'Oc en maakt kennis met Frédéric Garrabou de chef wijnmaker van Montaignan.
- [Aflevering 2: In de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-2-in-de-wijngaard/) - Over de wijngaarden, het onderhouden en het belang van goede zorg.
- [Aflevering 3: Het blenden van wijn](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-3-het-blenden-van-wijn/) - Hoe gaat dat wijnblenden nu eigenlijk?
- [Aflevering 4: Op bezoek bij de oesterkwekerij](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-4-op-bezoek-bij-de-oesterkwekerij/) - Op bezoek bij de oesterkwekerij voor verse oesters en onze franse chef maakt daarnaast ook Brasucade (verse mosselen op de bbq) voor bij de sauvignon blanc en dorade van de grillplaat voor bij de chardonnay.
- [Aflevering 5: Een bezoek aan Sète, de vissershaven](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-5-een-bezoek-aan-sete-de-vissershaven/) - Een bezoek aan Sète, de vissershaven. De lokale markt en foodhallen. Afgesloten met een heerlijke salade Niçoise op het strand met de bijbehorende rosé.
- [Aflevering 6: Het afscheid](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-6-het-afscheid/) - Afsluitende barbecue als afscheid van de regio. Pluma (varkensvlees) met extra gerechten van Chef Cédric voor bij de Merlot en Syrah.
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-1-voordat-we-aan-tafel-gaan-2/) - ‘Zelfs de duurste wijn is bedoeld om je eten mee weg te spoelen’ Michael Broadbent (Engels wijnschrijver; 1927-2020) Natuurlijk is dat een prachtig statement dat wij vanuit De Grote Hamersma met liefde onderstrepen. Vooral omdat ook wij niet van die types zijn die ingewikkeld of deftig doen over rood, wit en rosé. Zelfs niet over
- [1.1. Frankrijk: vakantieland & wijnland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-1-frankrijk-vakantieland-wijnland/) - Eén druk op de knop van De Grote Hamersma database en we zien welke druiven het populairst zijn of ‘eraan staan te komen’. Eén druk op de knop en we weten hoeveel wijnen er ‘gewoon’ zijn geproduceerd of biologisch. Eén druk op de knop ook, en er wordt onthuld welk wijnland hofleverancier is geweest voor
- [2.1. Eerst je neus dan pas de mond](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond/) - Zoals je in de video al zag begint het allemaal met ruiken. Als je niets ruikt of niet kunt ruiken dan proef je ook niets. Velen die corona hebben gehad, kunnen er over meepraten. Gelukkig bleek het bij bijna iedereen van voorbijgaande aard. Hoe dan ook zijn geur en smaak onlosmakelijk met elkaar verbonden. In De
- [2.2. Het begint aan de basis](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-2-het-begint-aan-de-basis/) - Er zijn basissmaken. In eerste instantie gingen we er altijd uit dat dit er vier waren: zoet, zuur, zout en bitter. Maar aan het begin van de vorige eeuw werd er nog eentje ontdekt. Niet dat die er niet al was, maar deze werd toen voor het eerst wetenschappelijk geduid en beschreven. En inmiddels hebben
- [2.3. Een andere kijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-3-een-andere-kijk/) - Ach ja, natuurlijk: regel 1 is dat er geen regels zijn. En weet bovendien: alles kan en niets moet. Proef veel en vel je eigen oordeel. Zo hebben wij het ook geleerd. Door te oefenen, te oefenen en te oefenen. Maar ja, een mens moet elke dag eten dus er zijn gelukkig kansen te over.
- [2.4. De juiste volgorde](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-4-de-juiste-volgorde/) - Tot slot mag je eindelijk aan tafel. Ga je meerdere gangen eten en wil je daar bijpassende wijnen bij gaan drinken dan is dit de meest gangbare volgorde. Zo wordt het extra genieten. Droog voor zoet Jong voor oud Eenvoudig voor bijzonder In principe wit voor rood Licht voor zwaar Je hebt nu een hoop
- [3.1. Chardonnay, de vinologische en gastronomische kameleon](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-1-chardonnay-de-vinologische-en-gastronomische-kameleon/) - Medium tot gevuld wit. Soms fris, kwiek en limoenig maar ook rijk, rijp en ruimhartig gevuld met een fruitschaal vol tropische vruchten. En alles wat daar tussenin zit…Van eenvoudig en dorstlessend aperitief. Tot slokje voor slokje om aandacht vragend, bij de mooiste gerechten met de meest kostbare ingrediënten, vanwege de enorme complexiteit waarop de neus
- [3.2. Hoe ruikt en smaakt chardonnay zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-2-hoe-ruikt-en-smaakt-chardonnay-zo-al/) - Het wit van deze druif presenteert een ongekend scala aan kleuren, geuren en smaken. Van een bijna transparant witgroenige tint tot compact, honingkleurig geel. Van een ingetogen geur van gras, stro en onrijpe appeltjes tot een overweldigend aroma van passievrucht, kokos en mango. Van de smaak van koel, strak, mineraal en delicaat tot een blockbuster
- [3.3. Hoe kun je chardonnay combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-3-hoe-kun-je-chardonnay-combineren/) - Eigenlijk net zoals je met iedere andere druif aan de slag kunt. Wil je zijn smaken laten aansluiten bij die je ook in het gerecht treft? Of wil je ze er juist ‘haaks ‘ opzetten? Een voorbeeld van zo’n harmonieus samenzijn: kip. In al zijn eenvoud. Lekker met een bakrandje, licht gekruid, met citroen, paddenstoeltjes…Maar
- [3.4. Top 25 beste combinaties met chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-4-top-25-beste-combinaties-met-chardonnay/) - Hier nog even op een rij. De 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Asperges à la Flamande (eikenvrije chardonnay) Bagel met cream cheese en gerookte zalm Boter en sauzen met boter Caesar salade Club sandwich Coquilles Saint-Jacques Curries, niet te spicy Gegratineerde gerechten Gegrilde gerechten Grote garnalen, roergebakken, gegrild, gekookt Kaas, romige.
- [3.5. Waar zegt chardonnay ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-5-waar-zegt-chardonnay-nee-tegen/) - Chardonnay is zo veelzijdig. Er zijn eigenlijk maar weinig ingrediënten of gerechten waar ie allergisch voor is. Hoewel, je kunt olieachtige vis het beste kunt vermijden. Zo ook rood vlees dan wel sauzen of salsa’s met rode pepers. Koriander: liever niet. En ook dille moeten we niet willen. Eiken laat zich blijken Ober tot gast:
- [3.6. Wat maakt Mevrouw Hamersma bij chardonnay uit Bourgogne?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-chardonnay-uit-bourgogne/) - Loaded potatoes Dat was best spannend. Voor Het Parool proefpanel was niemand minder dan Richard van Oostenbrugge uitgenodigd. En die ken ik voornamelijk aan de andere kant van het fornuis als kok met twee Michelinsterren, eerst in Bord’eau, het restaurant van Hotel de l’Europe, en later in zijn eigen 212. En het zal je niet
- [4.1. Sauvignon blanc, waar de wilde witte op tafel wild van wordt](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-1-sauvignon-blanc-waar-de-wilde-witte-op-tafel-wild-van-wordt/) - Licht tot medium wit, sappig en met lekkere zuren. Direct herkenbaar. Hoog doordrinkgehalte. Perfect aperitief en veelzijdige tafelgenoot. Moet jong gedronken. Inmiddels net zo’n wereldmerk als zijn tegenhanger chardonnay. Al in 1534 werd over deze druif verslag gedaan in François Rabelais’ Gargantua. In hoofdstuk 25 werd de druif door deze arts en schrijver toen nog ‘fiers’
- [4.2. Hoe ruikt en smaakt sauvignon blanc zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-2-hoe-ruikt-en-smaakt-sauvignon-blanc-zo-al/) - Sauvignon blanc is een van de meest herkenbare witte wijnen ter wereld. Eentje die niet voor niets zijn naam dankt aan de verbastering van het Franse sauvage, wild. In eerste instantie vanwege de overeenkomsten van de bladeren van de wijnrank met die van de in het wilde groeiende soort, de oermoeder aller druiven, vitis vinifera. Een
- [4.3. Hoe kun je sauvignon blanc combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-3-hoe-kun-je-sauvignon-blanc-combineren/) - Eigenlijk net zoals je met iedere andere druif aan de slag kunt. Wil je zijn smaken laten aansluiten bij die je ook in het gerecht treft? Of wil je ze er juist ‘haaks‘ opzetten? Een voorbeeld van zo’n harmonieus samenzijn: rucolasalade. Op je bord: lekker groen, lekker knapperig en lekker zurig vanwege de friszure dressing.
- [4.4. Top 25 beste combinaties met sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-4-top-25-beste-combinaties-met-sauvignon-blanc/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Asperges Avocado, met vinaigrette Citroengras Citrus, ruim besprenkelde gerechten en citrusrijke sauzen Coquilles Saint-Jacques Courgette Dille Fish and chips Garnalenkroketten Geitenkaas, jonge (vooral; of eigenlijk alleen: Sancerre) Guacamole Inktvis, a la plancha Jambon persillé Kalkoen Kruiden, met name groene. Gerechten en sauzen met deze kruiden
- [4.5. Waar zegt sauvignon blanc 'nee' tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-5-waar-zegt-sauvignon-blanc-nee-tegen/) - Rood vlees en heel hartige gerechten. Bloed drinken in plaats van sauvignon blanc Van het zeeklimaat in de Loire waar sauvignon blanc zo van houdt, is ook sprake in Marlborough, in het noorden van het Zuidereiland in Nieuw-Zeeland. Sinds het begin van de jaren zeventig van de vorige eeuw vieren de Marlborough mannen en -vrouwen
- [4.6. Wat maakte mevrouw Hamersma bij een sauvignon blanc uit Touraine?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-6-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-een-sauvignon-blanc-uit-touraine/) - Salade met kwarteleitjes, croutons en gebakken spekjes Bij mij thuis ging er Livorno over de sla. Bij meneer Hamersma werd er niet geschroomd om suiker aan de slasaus toe te voegen. Maar zo zijn we natuurlijk niet getrouwd. En dat waren we ook nog lang niet toen ik deze dressing al maakte. Inmiddels is het
- [5.1. Pinot grigio, geeft kleur aan menig gerecht](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-1-pinot-grigio-geeft-kleur-aan-menig-gerecht/) - Kent zijn oorsprong als ‘mutatie’ van de nota bene toch blauwe pinot noir. Heeft zich echter getransformeerd wit, en met verschillende namen. Laten we bij de pinot grigio beginnen, misschien wel zo’n beetje de bekendste witte druif van Italië. We treffen ‘m in Alto Adige, Collio en Friuli, in het straffe noorden waar hij strakke
- [5.2. Hoe ruikt en smaakt pinot grigio zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-2-hoe-ruikt-en-smaakt-pinot-grigio-zo-al/) - Het verwijt klinkt wel eens dat pinot grigio zo populair is omdat het een wijn is voor mensen die niet echt van wijn houden. ‘Pinot grigio is Italiaans voor water’ lazen we al eens. Kan best maar die verdachtmakingen worden dan gedaan door lieden die nooit een fatsoenlijke versie hebben geproefd. Een echt goede trakteert
- [5.3. Hoe kun je pinot grigio combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-3-hoe-kun-je-pinot-grigio-combineren/) - Ga je voor het harmoniemodel? Wordt het een uitstapje richting zee denk dan aan gebakken of gegrilde witte vis of bijvoorbeeld pasta’s met schelpjes. Ook kip en kalf vertonen zich graag in de nabijheid van dit wit. En heb je een gerecht waarin bijvoorbeeld citrus, abrikoos of perzik een rol speelt dan is dit je
- [5.4. Top 25 combinaties met pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-4-top-25-combinaties-met-pinot-grigio/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Antipasti Avocado met garnalen Boerenkool met worst (vooral grauburgunder) Coquilles Forel Gerookte ingrediënten zoals kip, kalkoen of vis Groenteschotels, - taart Kaas, geit, schaap, ook gerookte versies Kip, gegrild, gebakken, geroosterd, gepocheerd Konijn Mosselen Pasta, carbonara Pasta, met schelpdieren of vis Pikant eten, niet te
- [5.5. Waar zegt pinot grigio ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-5-waar-zegt-pinot-grigio-nee-tegen/) - Eigenlijk zijn er geen gerechten waarbij dit wit ‘in de schift’ schiet. Vooruit, (te) spicy eten, daar is het niet zo van gediend. En weliswaar kan pinot grigio ook best bij de lichte bereidingen van kalfsvlees, bij rood vlees is ie niet op zijn best.
- [5.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een Duitse grauburgunder?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-duitse-grauburgunder/) - Witte bonen met rookworst en aïoli In de kookboekwinkel vinden nog wel eens wat eetgerelateerde happenings plaats. Zo wilde onze eigen HEMA eens wat vloggers en bloggers laten kennismaken met een aantal van hun wijnen. En of meneer Hamersma die dan wilde becommentariëren. En of ik er dan wat hapjes bij kon maken. In ieder
- [6.1. Riesling, gastronomisch zo breed inzetbaar](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-1-riesling-gastronomisch-zo-breed-inzetbaar/) - Laat het nog geen eeuw geleden zijn. Maar destijds was riesling toch echt de beroemdste en meest begeerde druif ter wereld. Riesling was toen het equivalent voor witte wijn. Van die vermaledijde chardonnay die nu de lakens uitdeelt, stonden toentertijd welbeschouwd alleen wat stokjes in Bourgogne. Riesling daarentegen stond overal aangeplant. Of beter gezegd, vooral
- [6.2. Hoe ruikt en smaakt riesling zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-2-hoe-ruikt-en-smaakt-riesling-zo-al/) - Riesling houdt niet zo van hout. Zijn eigen terroir, de plek waar hij als druif mag groeien, is zijn grootste troef. Een echte rieslingmaker noemt zich dan ook graag ‘terroirist’. Hij produceert zijn wijn in de wijngaard en niet in de kelder. Wie dat motto koestert, kan uniek wit maken. En dat privilege is beslist
- [6.3. Hoe kun je riesling combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-3-hoe-kun-je-riesling-combineren/) - Ga je voor het harmoniemodel? Ach ja, keuze te over. Bijna te veel om op te noemen. Even kort door de bocht: lichte gerechten, de grote garnalensoorten en heel veel uit de Aziatische keuken. Durf je ook de ‘haakse bocht’ in? Neem eend, bij voorkeur een met een grillruitje. Het roosterrandje is een beetje karamelachtig.
- [6.4. Top 25 beste combinaties met riesling](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-4-top-25-beste-combinaties-met-riesling/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Asperges, met name met riesling uit de Rheingau Aziatische gerechten Buikspek Ceviche Curries, niet te pittig Forel Gerookte of gezouten gerechten Groenten, gegrild of geroosterd Ham Japans, Duitse riesling, niet te droog Kip, lichte bereidingen, niet gebakken of gegrild. Klassieker: coq au riesling Krab, met
- [6.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een droge Duitse riesling?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-droge-duitse-riesling/) - Garnalenvingers met een Oosterse salade Dit is mijn interpretatie van een recept dat ik ooit heb opgepikt tijdens mijn stage bij high end cateraar Covent Garden van chef-kok Greg Manning die zich op zijn beurt weer had laten inspireren door Gary Rhodes met wie hij samen op Buckingham Palace had gewerkt en die ooit een
- [7.1. Cabernet sauvignon, de vleesetende druif](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-1-cabernet-sauvignon-de-vleesetende-druif/) - Wat de chardonnaydruif bij wit, is cabernet sauvignon bij rood. ‘King Cab’ wordt ie wel genoemd. Want? Het is de meest aangeplante blauwe druif ter wereld. Beroemd en geliefd bij de consument en dientengevolge ook uiterst populair bij wijnmakers. Want wie cabernet sauvignon aanplant, ziet zijn geld groeien. En dat doet het in alle valutasoorten,
- [7.2. Hoe ruikt en smaakt cabernet sauvignon zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-2-hoe-ruikt-en-smaakt-cabernet-sauvignon-zo-al/) - Bespeur je cassis? Dan weet je met aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid dat er sprake is van cabernet sauvignon in het glas. Maar daarmee is de fruitschaal nog niet leeg. Ook kersen en pruimen laten zich herkennen. En doe je je best dan tref je wellicht ook bramen. Maar cabernet sauvignon beperkt zich niet louter tot
- [7.3. Hoe kun je cabernet sauvignon combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-3-hoe-kun-je-cabernet-sauvignon-combineren/) - Ga je voor het harmoniemodel? Cabernet sauvignon is een tanninemachine. Flink wat houvast kortom. No brainer als er (groot) rood vlees op tafel komt, sauzen met een fikse peperbijdrage en sowieso gerechten met veel gewicht en inhoud. Ook zo’n aanrader – en nota bene voor vegetariërs – een kloeke aubergine ovenschotel. Dan de ‘haakse bocht’
- [7.4. Top 25 beste combinaties met cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-4-top-25-beste-combinaties-met-cabernet-sauvignon/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Charcuterie; koud en warm Chili con/sin carne (merlot) Duif (merlot) Eend, tam en wild; confit, grill, gebakken (merlot) Fazant Gans Gehaktballen; met jonge cabernet sauvignon (merlot) Gegrilde gerechten; van groenten tot vlees Gerechten met stevige (vlees/paddenstoelen)sauzen (merlot) Hamburgers en cheeseburgers (vooral Chileense cabernet sauvignon) Hert
- [6.5. Waar zegt riesling ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-5-waar-zegt-riesling-nee-tegen/) - Lichtvoetig als ie zelf is, is riesling niet zo van al te zware gerechten zoals stoverijen, bonenschotels, sudderlappen of stamppotten. Smaakboosters voor riesling De zuren die zo eigen zijn voor riesling krijgen een enorme kick als er bijvoorbeeld mango, papaja, gember, limoen of citroengras in het spel is. Ook dille, kappertjes en augurkjes zijn rieslingklantjes.
- [7.5. Waar zegt cabernet sauvignon ‘non’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-5-waar-zegt-cabernet-sauvignon-non-tegen/) - Lichte gerechten en welbeschouwd iedere vorm van zeebanket dan wel schaal- of schelpdieren. En ook heel spicy eten is aan King Cab niet besteed. Op je gezondheid! Nog een extra argument om wijn bij je eten te drinken…. In 2010 publiceerde onze eigen Harold Hamersma Wijnreis door mijn lichaam, een boek over de positieve effecten van
- [7.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij cabernet sauvignon uit de Nieuwe Wereld?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-cabernet-sauvignon-uit-de-nieuwe-wereld/) - Steak tartaar met een Aziatische touch Een memorabele steak tartaar. En niet alleen omdat ie zo lekker is. Dochter Julia en haar toen kersverse echtgenoot Michiel hadden dit als tussengerecht uitgekozen voor hun huwelijksdiner. Dat werd gehouden in Baut en zodoende bekookt door Michiel van der Eerde en zijn equipe. Als moeder van de bruid heb
- [8.1. Voor syrah kan het niet kruidig genoeg zijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-1-voor-syrah-kan-het-niet-kruidig-genoeg-zijn/) - Syrah. Ook shiraz. Niet veel langer dan een jaar of veertig geleden Frankrijks tweede keus… Alleen in de noordelijke Rhône waar beroemde appellations als Côte-Rôtie en Hermitage tekenden voor in totaal maar 360 hectaren, was het de nummer één. Maar hoe snel kunnen de zaken wel niet veranderen. Inmiddels is er sprake van een heuse
- [8.2. Hoe ruikt en smaakt syrah zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-2-hoe-ruikt-en-smaakt-syrah-zo-al/) - Ondanks het feit dat wijnboeren in zo’n beetje alle belangrijke wijnlanden unaniem positief zijn over de syrah laat de druif zich qua smaakbeleving niet onder één noemer vangen. In het koele, noordelijke gedeelte van de Rhônevallei kan de syrah bijna nooit volledig rijp worden en kenmerken vooral wijnen uit Côte-Rôtie en Hermitage zich door finesse,
- [8.3. Hoe kun je syrah combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-3-hoe-kun-je-syrah-combineren/) - Ga je voor het harmoniemodel? Syrah of shiraz is niet bang voor het kruidenrekje. En dan mag je ook best de afdeling exotisch aandoen. Midden-Oosten, Indiaas, Noord-Afrikaans. Met name gerechten met specerijen uit die hoek benadrukken de fruittonen in de wijn. Ook is het een ongegeneerde barbecueliefhebber, met name de modelletjes uit Chili, maar vooral
- [8.4. Top 25 combinaties met syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-4-top-25-combinaties-met-syrah/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Aubergine; met name gegrild Barbecue Cassoulet Chili Duif Eend; vooral pekingeend Gerechten van de grill Groenteschotels; met name mediterraan Hamburgers; met name van de bbq; met spicy of zoetige dressing Hartige schotels Hert Indiase keuken; niet te spicy Kaas; met name blauwe, Parmezaan Kip; bbq,
- [8.5. Waar zegt syrah 'nee' tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-5-waar-zegt-syrah-nee-tegen/) - Gerechten met romige sauzen vormen niet helemaal het ideale een-tweetje. Ook kalfsvlees is veelal te licht om hand in hand te gaan met de veelal wat nadrukkelijke aanwezigheid van syrah. Sowieso is het geen rood om bij heel lichtvoetige bereidingen te schenken: salades, groene groenteschotels en pasta's - behalve dan met een vleessaus - beter
- [8.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij Zuid-Franse syrah?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-zuid-franse-syrah/) - Dé gehaktbal In eerste instantie maakte ik gehaktballen altijd conform het recept van mijn moeder. Niet iedere woensdag omdat de verenigde slagers dat ooit verordonneerden (‘Woensdag? Gehaktdag!’) maar wel regelmatig. En gezegd moet worden: het was een patent balletje. Lekker stevig. En wat overbleef de volgende dag koud op brood met mosterd, niks te klagen.
- [9.1. Pinot noir, de o zo veelzijdige](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-1-pinot-noir-de-o-zo-veelzijdige/) - De pinot noir (anno 1283, maar toen ‘moreillon’ genoemd; anno 1375 als ‘pinot’) staat ook wel bekend als de ‘wijnmakersdruif’. Niet omdat de held van de rode bourgogne zo gezeglijk is, maar juist omdat deze een moment van onoplettendheid van zijn baas genadeloos afstraft. Is pinot noir in goede handen, dan laat de druif zich
- [9.2. Hoe ruikt en smaakt pinot noir zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-2-hoe-ruikt-en-smaakt-pinot-noir-zo-al/) - Afhankelijk van waar de druif zijn voeten in de aarde heeft gehad kun je in pinot noir rijpe aardbeien, donkere kersen, frambozen, knapperige besjes en gewelde pruimen ontdekken. Maar ook leer, paddenstoelen, wild, kruiden, zwarte thee, herfstbos, zoethout en nog zo wat stilleven attributen. By the way…. In de film Sideways uit 2004 trekken twee vrienden ten
- [9.3. Hoe kun je pinot noir combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-3-hoe-kun-je-pinot-noir-combineren/) - Ga je voor het harmoniemodel? Pinot noir heeft flink wat zuren en weinig tannines. Dat maakt ‘m zoals dat zo fijn heet ‘gastronomisch breed inzetbaar’. Maar rood van deze druif heeft zo zijn voorkeuren. Zo is het een heuse vogelvriend en is het bijkans de officiële wijn bij kip, kwartel en eend. Paddenstoelen (erbij): extra
- [9.4. Top 25 combinaties met pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-4-top-25-combinaties-met-pinot-noir/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Boeuf bourguignon Bieten; uit de oven Chutney; bij rood vlees, lam of wild Eend, gegrild of gerookt Gegrilde gerechten Gerookte gerechten (behalve vis) Gevogelte; ook wild Groenten; geroosterd, met name pompoen Hert Kaas; Emmenthaler, Hollandse gatenkaas Kalfsvlees; ook kalfslever en kalfszwezerik Kalkoen; geroosterd of gevuld
- [9.5. Waar zegt pinot noir ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-5-waar-zegt-pinot-noir-nee-tegen/) - Sauzen met fruit. Of het moet met pruimen zijn. Zo ook zoetzure sauzen. Die sluiten vaak wel aardig aan. Maar pizza Hawaï of andere dergelijke Delmonte-achtige exercities kun je beter ook vermijden. Gerookte waar is aanbevolen; behalve vis. En van heel spicy gerechten wordt pinot noir ook niet vrolijk. Dit vindt pinot noir niet naar
- [9.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een pinot noir uit Chili?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-pinot-noir-uit-chili/) - Quiche met paddenstoelen Quiche met paddenstoelen Paddenstoelen zijn de gedroomde tafelgenoot van wijn. Daar gaat de liefhebber dan ook eens lekker voor zitten. En laat ik er nou toevallig met eentje getrouwd zijn. Hoe dan ook, ooit sprak ik over dit onderwerp met een sommelier uit New York die mijn winkel was binnengestapt. Hij vond
- [10.1. Tempranillo suddert graag](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-1-tempranillo-suddert-graag/) - Tempranillo, vrij vertaald, ‘de vroeg rijpe’. Spanje in optima forma. Het is de meest aangeplante druif van het land. Ruim veertig procent van het rode wijngaardareaal beslaat ie. En ruim twintig procent van het totale. Dit is de druif die Rioja op de kaart heeft gezet. Maar ook in het thans veelbezongen Ribera del Duero
- [10.2. Hoe ruikt en smaakt tempranillo zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-2-hoe-ruikt-en-smaakt-tempranillo-zo-al/) - Hoe smaakt-ie dan? Als ie echt goed gelukt is kersen, aardbeien, zwarte bessen, pruimen(jam), cacao, alle gedrapeerd op een bedje van fluweel, bestrooid met wat vanille (als er ook houtlagering in het spel is geweest), soms wat gedroogd fruit en wat zachte zuren. Heel lekker dus, als de makers maar niet al te scheutig zijn
- [10.3. Hoe kun je tempranillo combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-3-hoe-kun-je-tempranillo-combineren/) - Ga je voor het harmoniemodel? In Spanje zelf zijn ze nogal ‘op het vlees’. Ga ook hier je gang zouden we zo zeggen. Lam is een gedoodverfde favoriet maar ook het rode rundvlees ziet graag tempranillo aanschuiven. En ook wild is wild op tempranillo. Moet het altijd sjiek? Nee hoor: laat maar komen die fijne,
- [10.4. Top 25 combinaties met tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-4-top-25-combinaties-met-tempranillo/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Aubergineschotels Bonenschotels Charcuterie, met name jamón Eend Enchiladas Grillwaar in het algemeen Groenten, met name gegrild; bbq Haas Kip en ander gevogelte Kaas, Goudse en Manchego Kikkererwtenschotels Kwartel Lam, met name lamsbout (klassieker) Linzenschotels Nachos Paddenstoelen Pulled pork Pulpo alla gallega (klassieker) Rundvlees, met name
- [10.5. Waar zegt tempranillo ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-5-waar-zegt-tempranillo-nee-tegen/) - Welbeschouwd komt dat woord nauwelijks in zijn woordenboek voor. Tempranillo is nogal een alleseter. Maar als je ‘m bij groenten of groentegerechten schenkt maak je ‘m blijer met zoetere wortelachtigen dan met bladgroenten met hun vaak wat uitgesproken smaken. Dit zijn de smaakmakers waar tempranillo nog beter van gaat smaken Met name paprikapoeder en pimentón.
- [12.10. Eerste Hulp Bij Wijn-Spijs Ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-10-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/) - In een vaderlands sterrenrestaurant mochten we ooit eens aanschuiven toen dit bezoek kreeg van een toonaangevende Amerikaanse winery. ‘Of de gelauwerde patron-cuisinier bij de introductie van hun topwijnen in Nederland een bijpassend maaltje wilde koken’, luidde het verzoek. Dat ging echter niet helemaal naar de wens van de met de wijn meegestuurde functionaris, belast met de training
- [10.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een Spaanse tempranillo?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-spaanse-tempranillo/) - Verse albacoretonijn met ui en tomaten Terwijl ik in mijn assortiment struikel over de Spaanse kookboeken was het wat Portugese betreft maar behelpen. Er was wat Engelstalig en dat was wat gedateerd maar de laatste tijd neemt de animo toe. En – wat een verrassing! – plots was er ook eentje van Nederlandse hand, Polvo
- [11.1. Sangiovese is erg op tomatensaus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-1-sangiovese-is-erg-op-tomatensaus/) - Sangiovese, de onbetwiste nummer één druif van Italië. De druif van chianti, van brunello di montalcino, van Toscane, al ligt zijn oorsprong veel zuidelijker, in Calabrië. Een onmiskenbaar Italiaanse druif, en zo goed als alle sangiovese staat dan ook in Italiaanse wijngaarden. Met rond de honderdduizend hectare is zijn wijngaardareaal bijna even groot als dat
- [11.2. Hoe ruikt en smaakt sangiovese zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-2-hoe-ruikt-en-smaakt-sangiovese-zo-al/) - Een druif die door heel Italië groeit heeft nogal wat in huis. Karakteristiek zijn de zure kersen, maar kijk ook niet op van zwarte bessen, pruimen, paddenstoeltjes, verse tabak, thee, (groene) kruiden, zoete tomaten en, het zal je niet verbazen met al die kerken in Italië, de geur van wierook. Hoog bezoek Sangiovese is een
- [11.3. Hoe kun je sangiovese combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-3-hoe-kun-je-sangiovese-combineren/) - Ga je voor het harmoniemodel? Sangiovese heeft nogal wat zuren. Flink gekruide gerechten deren ‘m niet. Daarbij is het zo’n beetje de enige druif die overeind blijft bij tomatensaus. En daarvan kent de Italiaanse keuken nogal wat recepten. En – fasten your seat belts - daar komt de ‘haakse bocht’ weer. Kent een gerecht een flinke dot
- [11.4. Top 25 combinaties met sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-4-top-25-combinaties-met-sangiovese/) - Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Antipasto (vooral met jonge sangiovese) Bittere groenten, witlof, spuitjes Bonen en bonenschotels Gebakken pastagerechten, zoals cannelloni en lasagne Kaas, met name Italiaanse: parmezaan, pecorino, provolone Kalfsvlees, met name koteletjes. Ook: kalfslever met uien Kip, vooral gestoofd in tomatensaus. Ook: gegrild en geroosterd. Kippenleverpaté of crostini
- [11.5. Waar zegt sangiovese ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-5-waar-zegt-sangiovese-nee-tegen/) - Schaal- en schelpdieren: nee, dank u. Erg spicy eten: laat maar. Zoetigheid: geen fan. Hier wil sangiovese graag bij wezen Oregano, rozemarijn, salie en basilicum. Sowieso als er verse (Italiaanse) kruiden in het spel zijn. En zo’n beetje alle sauzen op basis van tomaat.
- [11.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een Italiaanse sangiovese?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-italiaanse-sangiovese/) - Italiaanse stoverij Dit is zo'n heerlijk, troostrijk recept. Ook als je helemaal niet getroost hoeft te worden. Dan is het gewoon ongegeneerd genieten. Ook van de wetenschap dat het de volgende dag nog lekkerder smaakt. En daarom houd ik, ook als we maar met zijn tweeën zijn, altijd dit recept aan. Ingrediënten (voor 4-6 personen)
- [12.1. Gooi je eigen wijnglazen niet in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-1-gooi-je-eigen-wijnglazen-niet-in/) - Het begint allemaal met een schoon glas. Een schoon glas ruikt ook schoon. En dat laatste is ook precies de bedoeling. Daarom is het een schone zaak om een wijnglas nooit op zijn kop in de glazenkast te zetten. Tien tegen één dat het glas als je het de volgende keer gebruikt ruikt naar oude planken
- [12.2. De mond: neutraal terrein](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-2-de-mond-neutraal-terrein/) - Bij wijnproeverijen is het een vaste waarde: het mandje met brood, bedoeld om de mond te ‘neutraliseren’. Maar brood doet precies het tegenovergestelde en zorgt voor een extra smaakcomponent. Dan smaakt je slok rood ineens naar oud brood. Water dan maar? Smakeloos, en is niet bij machte om de mond te ‘resetten’. Een wijnschrijfcollega zweert
- [12.3. Top 10 handig om te weten](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-3-top-10-handig-om-te-weten/) - Bewaar wijnglazen voor witte wijn of rosé in de zomer in de koelkast. Daarin blijft de ingeschonken wijn langer op temperatuur Al is de aanbieding nog zo mooi, koop eerst een fles en proef zelf Mochten er onverhoopt stukjes kurk in de wijnfles drijven, schenk deze dan in door een theezeefje De afdronk wordt heel
- [12.4. Allemansvrienden](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-4-allemansvrienden/) - Fijn natuurlijk dat je straks precies weet welke wijn je het beste bij welk gerecht moet schenken. Maar misschien wil jij ook wel eens een vrije dag. Daarom: geen zin om ieder gerecht steeds weer van een bijpassende wijn te voorzien, ook al heb je deze cursus straks succesvol afgerond? Ooit ontfutselden we van de onovertroffen
- [12.5. Verandering van druif doet drinken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-5-verandering-van-druif-doet-drinken/) - Ben je een liefhebber van de eerste wijn dan smaakt die tweede uit dit rijtje je waarschijnlijk ook. Zodoende combineert het bijpassende gerecht bij druif of wijn nummer één ook evenzeer bij die ander. Wit Chardonnay (medium)-viognier Chardonnay (unoaked)-orvieto Gewürztraminer-torrontés Grüner veltliner-muscadet Riesling-albariño Sauvignon blanc-vinho verde Soave-godello Rood Dolcetto-cabernet franc Merlot-carmenère Malbec-mencía Pinot noir-spätburgunder Rioja-alentejo
- [12.6. Klassieke wijn-spijscombinaties](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-6-klassieke-wijn-spijscombinaties/) - Wit Oesters - chablis Jonge geitenkaas - sauvignon blanc uit de Loire Tapas - cava Rood Biefstuk - Bordeaux of blends met veel cabernet sauvignon Lamsbout - pauillac en saint-émilion Wiener schnitzel - grüner veltliner Dessertwijn Stilton - vintage port Roquefort - sauternes Chocolade - PX of banyuls
- [12.7. Wat er in geen wijnrek of klimaatkast mag ontbreken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-7-wat-er-in-geen-wijnrek-of-klimaatkast-mag-ontbreken/) - Champagne. De enige wijn die 24 uur per dag gedronken kan worden. Buitengewoon breed inzetbaar aan tafel. Combineert bijna alle gerechten. En verrassing: ook bij bijna alle kazen. Daarnaast: perfect ook om wat mee te vieren. Maar nog geschikter om een waardeloze dag mee weg te bruisen. Tegeltje in wijnwinkel in San Francisco boven het
- [12.8. Sla de kaasplank niet mis](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-8-sla-de-kaasplank-niet-mis/) - Is het pure gemakzucht? Of is het een hardnekkig misverstand? Pak een fles rode wijn, draai ‘m naar het achteretiket en wat staat daar maar al te vaak? Dat de inhoud van de fles heel lekker is bij ‘kaas’. Toch roept zo’n dienstmededeling meer vragen op dan antwoorden. Want welke kaas zou de wijnmaker bedoelen?
- [12.9. Kruiden en sauzen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-9-kruiden-en-sauzen/) - Er zijn natuurlijk al zat wijn-spijscombinaties de revue gepasseerd, waardoor het water je waarschijnlijk in de mond is gelopen. Maar toch zijn er nog een paar zaken om rekening mee te houden. Zodoende gaan we hier wat verder in op smaakbepalende kruiden en nog wat heerlijke smaakmakers: de sauzen. Kruiden en specerijen De toevoeging van
- [1.2. Seuren wil niet zeuren](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-2-seuren-wil-niet-zeuren/) - Wijn en eten, ze horen bij elkaar als… wijn en eten. Netflixje op de bank met een herfstig glas rood, daar hoort wat lekkers bij. Matcht het? Voor geen meter. Toch kan het een niet zonder het ander. Hele studies zijn gedaan naar wat wel en niet werkt, zelfs wetenschappelijk door onze eigen Veluwse smaakprofessor
- [1.3. Hoe zit dat nou met dat wijn met eten?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-3-hoe-zit-dat-nou-met-dat-wijn-met-eten/) - Maar laten we nou eens eerst even bij het aller- allereerste begin beginnen voordat we een-tweetjes op de mat gaan leggen. Hoe zit dat nou met dat wijn met eten? Hoe en wanneer is dat gedoe eigenlijk ooit begonnen? Zou het in Georgië zijn geweest, het oudste wijnland ter wereld? De overlevering wil doen geloven dat
- [1.1. ‘Zelfs de duurste wijn is bedoeld om je eten mee weg te spoelen’](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-1-zelfs-de-duurste-wijn-is-bedoeld-om-je-eten-mee-weg-te-spoelen/) - Michael Broadbent (Engels wijnschrijver; 1927-2020) Natuurlijk is dat een prachtig statement dat wij vanuit De Grote Hamersma met liefde onderstrepen. Vooral omdat ook wij niet van die types zijn die ingewikkeld of deftig doen over rood, wit en rosé. Zelfs niet over luxe champagne. Integendeel. Met alle respect voor knipmessende obers, dure praatjes (en prijskaartjes)
- [1.3. Naar de kelder](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-3-naar-de-kelder/) - Zoals gezegd kan wijn niet goed tegen licht. Maar ook van temperatuurverschillen en een (te) droge ruimte is wijn geen fan. De perfecte oplegcondities vind je dus niet in dat gezellige in het oog springende wijnrek naast de verwarming maar eerder tien meter onder de grond in een gangenstelsel waar het constant tien graden is
- [1.4. Komt er nou nooit een eind aan?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-4-komt-er-nou-nooit-een-eind-aan/) - Ja, in ieder geval wel aan dit hoofdstuk: de eerste stap richting Wijnproefessional heb je bijna achter de rug. De wijnwereld daarentegen is oneindig. Dat maakt dat ie ook nooit verveelt. Ga maar na. In het hypothetische geval dat je alle wijnen ter wereld in één jaar zou proeven (prettige wedstrijd overigens) dan kun je
- [1.5. Laat ie wijn zijn!](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-5-laat-ie-wijn-zijn/) - Tijdens de oprichtingsbijeenkomst van De Grote Hamersma (‘Ach, schenk nog eens in!’) hebben we de secretaris van dienst in de notulen laten optekenen dat we welbeschouwd maar één doel hebben: zoveel mogelijk mensen lekkere wijn laten drinken. Zodoende kom je op degrotehamersma.nl ook alleen maar wijnen tegen met een rapportcijfer van 7 of hoger. Alleen
- [1.1. Wijn. Wat is ’t nou eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-1-wijn-wat-is-t-nou-eigenlijk/) - De officiële definitie van wijn is een hele mond vol: Wijn is de drank, die door alcoholische gisting is verkregen uit, en geen andere bestanddelen bevat dan die, afkomstig van het sap van druiven. Maar deze definitie kan korter. Sterker nog, de definitie van wijn is terug te brengen tot twee woorden: VERGIST DRUIVENSAP. Zo
- [2.1. Een blik werpen in de glazenkast](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-1-een-blik-werpen-in-de-glazenkast/) - Wijn drink je niet uit een fles. Niet uit blik. Niet uit een plastic bekertje. Wijn hoort in een glas. En dan niet zomaar een glas, maar – inderdaad - een wijnglas. Nou heb je er daar nogal wat van. En die zijn bij lange na niet allemaal geschikt. Welke wel? Lees verder. Welke kelk?
- [2.2. Temperatuurwisselingen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-2-temperatuurwisselingen/) - Over de temperatuur waarop je wijn drinkt is veel gezegd en geschreven. Het is gebruikelijk om wit, rosé en mousserend zo uit de koelkast te schenken. Rood wordt vaak geschonken op kamertemperatuur. Maar zijn dit wel de juiste temperaturen voor het schenken van wijn? Over het algemeen worden de volgende regels gehanteerd. Als je ervan
- [2.3. De factor: omgeving](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-3-de-factor-omgeving/) - De manier waarop je een wijn ervaart, wordt niet alleen bepaald door de daadwerkelijke smaak van de wijn zelf. Probeer daarom rekening te houden met de omgevingsfactoren of deze juist uit te schakelen. Een heerlijk vooruitzicht: de hele dag proeven Je zal merken dat je tijdens het doen van deze cursus meer bezig bent met
- [2.6. Fouten in de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-6-fouten-in-de-wijn/) - Iedereen kent het ritueel dat in het restaurant wordt uitgevoerd als je een fles wijn bestelt. De ober komt naar je tafel. Eerst heeft ie al gevraagd ‘aan wie hij de wijnkaart mag geven?’. En nadat het slachtoffer enigszins van de schrik is bekomen, komt ie niet veel later ook nog informeren of deze de
- [3.1. Een enkeltje Kaukasus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus/) - De Kaukasus is het gebergte op de grens tussen Europa en Azië. Het strekt zich uit van Rusland via Georgië en Armenië tot aan Azerbeidzjan. Waarom zijn we hier? Omdat juist dit de plek is waar de oudste sporen van de druivenplant en zelfs een voorloper van de druivenpers zijn aangetroffen. Bij Tussen Kunst en Kitsch zouden
- [3.2. Een rondreis door Mesopotamië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-2-een-rondreis-door-mesopotamie/) - Vanuit de Kaukasus verspreidt de druivenplant zich naar andere gebieden. Zo ook naar Mesopotamië. Dat is het gebied dat zich bevindt tussen de rivieren Eufraat en Tigris. Tegenwoordig zit je dan in Irak, Syrië, delen van Turkije en Iran. Maar met Mesopotamië wordt ook het vruchtbare land rondom de rivier de Nijl bedoeld. En inderdaad,
- [3.3. De Oude Grieken spuugden er ook niet in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-3-de-oude-grieken-spuugden-er-ook-niet-in/) - Door handel over zee kwam de druivenrank ook in het Oude Griekenland terecht. We hebben het dan over 700 tot 100 jaar voor Christus. De Oude Grieken bleken echte liefhebbers en gingen wijn op veel grotere schaal verbouwen. Al werd wijn met name gebruikt voor godsdienstige rituelen ook de bevolking zelf mocht graag een glaasje
- [3.4. Het Romeinse Rijk: rijk aan wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-4-het-romeinse-rijk-rijk-aan-wijn/) - Welkom in het Romeinse Rijk: 750 voor Christus tot 500 na Christus. Daar woonden destijds ook al liefhebbers. Met dank trouwens aan de overburen, de oude Grieken, die de Romeinen al hadden laten kennismaken met wijn en druivenranken. En naar verluidt werd nauwelijks tegengestribbeld. Daarna ook niet meer trouwens. Nu hadden ze destijds in Rome
- [3.5. Voor het drinken de kerk in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-5-voor-het-drinken-de-kerk-in/) - Tijdens de Middeleeuwen, van 500 tot 1500, speelde de katholieke kerk een belangrijke rol voor de hedendaagse wijnbouw. De kerk bezat veel land dat werd bewerkt door monniken, die zich hadden aangesloten bij kloosters. En die monniken hadden de tijd. Veel tijd. Sterker nog, sommigen konden hun hele leven besteden aan het in kaart brengen
- [3.6. Landjepik 2.0](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-6-landjepik-2-0/) - Van de 16e tot de 19e eeuw stichtten de meeste West-Europese landen koloniën buiten de landsgrenzen van het moederland. Met het koloniseren van de nieuwe gebieden maakte de lokale bevolking ook kennis met de West-Europese godsdienst. Overal ter wereld werden er kerken gesticht. En om te kunnen voorzien in de kerkelijke rituelen was het van
- [4.1. Weten wat je bestelt](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-1-weten-wat-je-bestelt/) - Het is vaak maar een klein stukje papier maar er staat gewoonlijk wel een flinke hoeveelheid informatie op: het etiket. Sommige producenten maken daarmee van hun fles een opvallende reclamezuil. Ze kiezen voor een in het oog springende vormgeving. Daarover zo meer. Anderen zien het etiket als niet meer dan een pakbon waar je als
- [4.2. Wat heeft het wijngebied te bieden?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-2-wat-heeft-het-wijngebied-te-bieden/) - Het is gebruikelijk om de wijn te benoemen bij het gebied waar deze vandaan kwam. Die naam staat vaak synoniem voor een smaaktype. Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Rioja, Chianti of Sancerre…Dan weet je wat je kan verwachten. Ook als je een specifiek wijngebied hebt bezocht, zal je merken dat je ‘de smaak van de streek’ niet
- [4.3. Wijn en druif noemen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-3-wijn-en-druif-noemen/) - In landen waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt, weten de producenten inmiddels welke druif het ‘t beste doet in ieder stukje wijngaard. Maar in sommige wijnlanden wordt nog niet zo lang wijn gemaakt. Dit geldt ook voor een aantal specifieke gebieden. Soms ontbreekt hier de kennis over de bodemgesteldheid. Vaak ontbreken in dit soort landen
- [4.4. Ik drink graag bordeaux maar niet iedere](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-4-ik-drink-graag-bordeaux-maar-niet-iedere/) - In sommige wijnstreken ligt de nadruk op de specifieke herkomst van de wijn. Een voorbeeld hiervan is Bourgogne. In grote letters op het etiket van de wijn vind je de naam van de streek, de gemeente of zelfs de naam van de wijngaard. En ergens in een kleiner lettertype vind je dan de naam van
- [5.2. Waar ligt die Nieuwe Wereld eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-2-waar-ligt-die-nieuwe-wereld-eigenlijk/) - Met wijn uit de Nieuwe Wereld wordt wijn bedoeld die niet in Europa, maar elders wordt geproduceerd. Nu is de druivenplant overigens best een wereldreiziger maar hij aardt niet overal. Denk maar aan de Noordpool of de Sahara. Je zou toch zeggen: die eerste plek lijkt bij uitstek geschikt voor fris wit en die tweede
- [5.3. Van je ras, ras, ras…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-3-van-je-ras-ras-ras/) - Welbeschouwd zijn alle wijnen uit de Nieuwe Wereld wijnlanden allemaal gemaakt van druivenrassen die hun oorsprong kennen in Europa. Tijd om even wat nader kennis te maken met de wijnstok, in het Latijn beter bekend als Vitis Vinifera. Vitis betekent druif en vinifera wil zeggen dat er wijn (vini) van gemaakt kan worden. Vitis Vinifera
- [5.4. Regels, regels, regels…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-4-regels-regels-regels/) - Terug naar de verschillen tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. Wijn maken in de oude wereld kent niet alleen maar voordelen. Al die kennis over de gebieden, de bijbehorende - en daar zelfs verplicht aan te planten - druivenrassen en wijnmaaktechnieken, kunnen soms ook beperkend werken. Als wijnmaker zit je vaak vast in een
- [5.5. Een verschil van stijl](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-5-een-verschil-van-stijl/) - Er is nog een voordeel voor de wijnmakers uit de Nieuwe Wereld: ze kunnen snel schakelen en inspelen op de vraag vanuit de markt. Even kort door de bocht: in de Nieuwe Wereld worden wijnen gemaakt voor de moderne consument. Gemaakt van druiven die op dat moment populair zijn en gemaakt volgens de methoden die
- [6.2. Klimaatwerk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-2-klimaatwerk/) - De tweede factor die bepalend is voor de smaak van de wijn is het klimaat waar de wijngaard zich bevindt. In grote lijnen moet je dan kijken naar de gemiddelde temperatuur. Is er sprake van een koel, warm of heet klimaat? Daarnaast moet je letten op het microklimaat van een streek of wijngaard. Dit kan
- [6.4. Expositie (en dan bedoelen we niet in een galerie)](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-4-expositie-en-dan-bedoelen-we-niet-in-een-galerie/) - Als je de vijf verschillende terroir factoren bekijkt, dan is expositie de minst bekende. De expositie van de wijngaard is van belang voor de uiteindelijke smaak van de wijn, omdat deze bepaalt hoe de zon valt op de druivenranken. In koelere klimaten is het een groot voordeel als de wijngaard een oostelijke of een zuidelijke
- [6.5. Bekend met de producent](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-5-bekend-met-de-producent/) - Tenslotte zijn de handelingen en beslissingen van de wijnmaker of de producent van belang voor de smaak van de uiteindelijke wijn. Als wijnboer maak je namelijk de beslissing wanneer je de druiven oogst. Oogst je te vroeg? Dan kan je wijn nog onrijp smaken met vegetale tonen van groene paprika, tomatenstokjes en ongekookte groenten. Oogst
- [7.3. Zo maak je rosé](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-3-zo-maak-je-rose/) - Rosé is een aparte categorie wijn. Over het algemeen wordt rosé gemaakt van blauwe druiven (soms met toevoeging van een klein deel witte). Zoals je al gelezen hebt, is het sap van blauwe druiven kleurloos. Als wijnmaker kan je zelf bepalen wat de kleur van de rosé wordt. Simpelweg door middel van de tijd die
- [7.4. Zo maak je orange wine](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-4-zo-maak-je-orange-wine/) - Orange wine is een eeuwenoude vinificatiemethode die de laatste tijd steeds populairder wordt. Het productieproces van orange wine werkt precies tegenovergesteld als bij rosé. Want kort door de bocht gezegd, maak je bij een rosé een ‘witte wijn’ gemaakt van blauwe druiven. Bij orange wine maak je juist een soort ‘rode wijn’ van witte druiven.
- [7.5. Alcoholvrije wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-5-alcoholvrije-wijn/) - Het marktaandeel alcoholarm en alcoholvrij stijgt al jaren. En dat terwijl de kwaliteit van alcoholvrije wijn vaak bedenkelijk is en nog lang niet stabiel is. Bij alcoholvrije wijn wordt er eerst een normale wijn gemaakt. Achteraf wordt de alcohol uit de wijn onttrokken. Dit kan op twee manieren: via vacuümdistillatie en omgekeerde osmose. Vacuümdistillatie Dit
- [8.1. Wat is mousserende wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-1-wat-is-mousserende-wijn/) - “Wil je een glas champagne?” “Ja graag. Wat is het voor een champagne?” “Het is cava.” Interessant gesprek. We hebben het wel vaker gehoord. Alles wat bruist, wordt direct als ‘champagne’ geduid. Het laat zien welke misverstanden er bestaan over mousserende wijn. Het is de naam van de categorie. Daarmee wordt bedoeld: wijnen die bubbels hebben. En
- [8.4. Mousserend: de enige wijn die 24 uur per dag kan…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-4-mousserend-de-enige-wijn-die-24-uur-per-dag-kan/) - Mousserende wijn wordt traditioneel gedronken als aperitief. Hoewel ze daar in Champagne toch anders over denken. Met het rijke scala aan verschillende wijnen vinden ze daar dat je champagne bij iedere gang van de maaltijd kan schenken. Afhankelijk van het type kan je deze inzetten bij allerlei verschillende gerechten en gangen. We kunnen het beamen.
- [9.1. Hoe zit dat met zoet?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-1-hoe-zit-dat-met-zoet/) - Zoete wijnen zijn wijnen met restsuikers. Normaalgesproken worden bij het maken van een wijn de suikers in het druivensap door de gistcellen omgezet in alcohol. Dat levert een wijn op met een alcoholpercentage dat varieert tussen de 10 en 15 procent. Zit er in het eindproduct (de wijn) nog een flinke dosis restsuiker? Dan is
- [9.2. Hoe wordt zoete wijn gemaakt?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-2-hoe-wordt-zoete-wijn-gemaakt/) - Moelleux “Wil je een droge of een zoete wijn?” Je hoort deze vraag nog wel eens. Als het antwoord ‘een zoete’ is, is een moelleux een optie. Hier en daar kom je het nog wel eens op een wijnetiket tegen met Bordeaux en Bergerac als hofleveranciers. Het Franse woord moelleux betekent niets anders dan ‘mollig’
- [9.3. Wat zijn dan die versterkte wijnen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-3-wat-zijn-dan-die-versterkte-wijnen/) - Net als bij een Vin Doux Naturel worden versterkte wijnen gemaakt door het toevoegen van alcohol tijdens het productieproces. Hierdoor hebben ze een hoger alcoholpercentage dan gewone wijnen. Tussen de 15 en 20 procent. De beroemdste zijn port, sherry en vermout. Maar ook madeira en marsala maken deel uit van de familie. En versterkt of
- [9.4. Sterke verhalen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-4-sterke-verhalen/) - Het vinificatieproces van versterkte wijn is afzonderlijk per soort. De overeenkomst is dat er alcohol wordt toegevoegd tijdens het productieproces, waardoor je een wijn krijgt met een hoger alcoholpercentage dan gebruikelijk. Vermout Vermout is een eeuwenoude drank en heeft jarenlang een belegen imago gehad. Maar door het gebruik in cocktails, en een revival in Italië
- [9.5. Hoe bewaar je versterkte wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-5-hoe-bewaar-je-versterkte-wijn/) - Zolang een versterkte wijn in een afgesloten fles zit, kan je ‘m lang bewaren. In het geval van een Vintage Port is het zelfs de bedoeling dat je deze tenminste tien jaar met rust laat. Na opening is zo’n versterkte wijn meestal overigens wel een stuk langer ‘goed te houden’ dan normale wijn. Vaak kan
- [6.3. Tot op de bodem](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-3-tot-op-de-bodem/) - Naast de factoren druif en klimaat, is de bodem van invloed op de smaak van de wijn. De ene druif is beter in staat om de typiciteit van de bodem door te vertalen naar het glas, dan de andere. Typische ‘terroirdruiven’ zijn chardonnay, pinot noir en riesling. Je vindt deze dan ook altijd terug op
- [10.5. Duitsland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-5-duitsland/) - Er was een tijd dat Duitse wijnen tot de meest gewilde en kostbaarste ter wereld hoorden. Maar na de Tweede Wereldoorlog hadden de wijnboeren wel iets anders aan hun hoofd dan exclusieve topwijnen maken. De focus ging van topkwaliteit naar makkelijk te verbouwen druiven, die vooral veel wijn opleverden. De bedenkelijke kwaliteit werd maar voor
- [10.9. Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-9-zuid-afrika/) - De geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw gaat terug tot de zeventiende eeuw als de Nederlandse gouverneur Jan van Riebeeck de opdracht krijgt om druivenstokken aan te planten. Daarmee heeft Zuid-Afrika een zeer rijke historie op het gebied van wijnbouw. Net als in Australië heeft men over hitte en zonuren niet te klagen in Zuid-Afrika. En
- [10.12. Verenigde Staten](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-12-verenigde-staten/) - In alle staten van Amerika wordt wijn gemaakt. Met name de staten die aan de kust grenzen, vallen op door een groter aantal producenten. Aan de westkust wordt op grote schaal wijn geproduceerd in de noordelijk gelegen staten Oregon en Washington. Vanwege het koele klimaat kan je hier cool climate chardonnay en pinot noir verbouwen.
- [10.13. Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-13-nederland/) - Inmiddels wordt er in iedere provincie van Nederland wijn gemaakt. De afgelopen vijftig jaar is er een grote groei van wijnbouwbedrijven geweest in Nederland. Niet alleen de kwantiteit is gegroeid, maar ook de kwaliteit. Inmiddels produceren rond de 150 wijndomeinen met elkaar ruim 1,5 miljoen flessen. Koplopers in Nederland zijn de Limburgse domeinen Apostelhoeve en
- [12.1. Hoe koop je wijn in de supermarkt?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-1-hoe-koop-je-wijn-in-de-supermarkt/) - We hebben het al eerder gememoreerd: meer dan 90 procent van alle wijn voor thuisgebruik wordt in de supermarkt gekocht. Hier geven we je een paar handige tips om ook thuis extra van je rood, wit of rosé te genieten. Let erop dat het oogstjaar zo ‘jong’ mogelijk is. Dat is met name belangrijk bij
- [12.3. Hoe maak je indruk op de sommelier?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-3-hoe-maak-je-indruk-op-de-sommelier/) - De wijnkelner weet natuurlijk veel maar hij weet ook lang niet alles. Bij deze een aantal feiten en weetjes waardoor de sommelier van dienst direct in de gaten heeft dat ie bij jou aan het verkeerde adres is om zijn kelderdochters te slijten. En die kennis reikt dan natuurlijk verder dan dat je inmiddels weet
- [12.4. Hoe schrijf je over wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-4-hoe-schrijf-je-over-wijn/) - Straks ben je Wijnproefessional en kun je je proefnotities ook delen met andere wijnliefhebbers. En hoe meer dat er zijn, des te liever het je is waarschijnlijk. Maar hoe zorg je er nou voor dat die lekkere wijn die je hebt ontdekt ook smakelijke leesstof oplevert? Lees verder. Vermijd clichés Als je je braaf aan
- [3.13. Het begin is er, want het eind is in zicht](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-13-het-begin-is-er-want-het-eind-is-in-zicht/) - Kijk aan! Dat viel toch allemaal reuze mee? En eerlijk: nu je je dorst naar informatie hebt gelest, smaakt dat eigenlijk dan niet naar meer? Nu nog even de laatste tien multiple choice vragen, dan heb je deze speciaal voor jou ontwikkelde Montaignan Cursus afgerond. Met die opgedane kennis ga je in ieder geval een
- [2.1. Bienvenue en Bellingham, welkom op Bellingham](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-1-bienvenue-en-bellingham-welkom-op-bellingham/) - En Holland spreekt weer een woordje mee! Zelfs ook een mondje Frans in dit geval…. Maak zodoende kennis met onze eigen Gerrit Janz van Vuuren die hier in 1693 al neerstreek. Met zijn vrouw, een Française. Op hun nieuw verworven grond troffen zij een schitterend veld vol bloemen, door haar Belle en Champ genoemd. En nu zijn
- [3.4. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Pear Tree Chenin Blanc?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-4-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-pear-tree-chenin-blanc/) - Gerookte zalm met linguini van courgette met kruiden crème fraîche Voor 4 personen Bereidingstijd 20 minuten 200 g gerookte zalm, in dikke plakken gesneden 1 courgette citroensap olijfolie, scheutje 250 ml crème fraîche 1 volle theelepel kaneelpoeder 1 volle theelepel kerriepoeder 1 volle theelepel paprikapoeder 1 volle theelepel nootmuskaatpoeder 1 volle theelepel speculaaskruiden zout en
- [3.5. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Old Vine Chenin Blanc uit The Bernard Series?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-5-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-old-vine-chenin-blanc-uit-the-bernard-series/) - Quiche met paddenstoelen Voor 4 personen Bereidingstijd 60 minuten 500 gram kastanjechampignons 2 grote rode uien 1 à 2 teentjes knoflook scheutje olie blaadjes van 3 takjes dragon, fijngesneden handje peterselieblaadjes, fijngesneden 1½ el granaatappelsiroop 3 eieren 1 dl. room 1 el mosterd nootmuskaat zout, peper plakjes bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 300 gram belegen geraspte kaas
- [3.6. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Chardonnay uit The Homestead Range?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-6-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-chardonnay-uit-the-homestead-range/) - Grote garnalen met tomaat, zwarte olijven en Pernod Voor 4 personen Bereidingstijd 30 minuten 4 pomodori 12 grote tijgergarnalen 50 g zachte boter halve tl gedroogde chilivlokken 50 g kalamataolijven, ontpit 20 ml Pernod 3 tenen knoflook, in flinterdunne plakjes 2 el fijngesneden bladpeterselie grof zeezout Kerf de tomaten aan de bolle kant kruisvormig in,
- [3.7. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de S.M.V. uit The Bernard Series?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-7-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-s-m-v-uit-the-bernard-series/) - Jachtschotel met gekonfijte eendenbouten Voor 4 personen Bereidingstijd 60 minuten 4 gekonfijte eendenbouten (kant en klaar te koop, bijvoorbeeld bij de poelier of in blik) 1 ui, in dunne ringen 2 sjalotten, in dunne ringen 2 tenen knoflook, fijngehakt 2 takjes tijm een handvol fijn gesneden peterselie 2 dl droge rode wijn Voor de aardappelpuree
- [3.8. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Pinotage uit The Homestead Range?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-8-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-pinotage-uit-the-homestead-range/) - Porchetta Voor 4 personen Bereidingstijd 4,5 uur 1 kg buikspek zonder zwoerd olijfolie zwarte peper en zeezout Voor de rub 10 gemarineerde semi-gedroogde tomaatjes 10 ansjovisfilets, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 5 takjes rozemarijn, naaldjes, fijngehakt 5 takjes salie, blaadjes, fijngehakt 8 takjes tijm, blaadjes, fijngehakt 25 g pijnboompitten, fijngehakt 1 tl venkelzaad Bereiding Verwarm
- [1.2. Populariteit. Maar niet altijd](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-2-populariteit-maar-niet-altijd/) - In eerste instantie kon het niet op. Ten tijde van de Verlichting (had niets met ons eigen Philips te maken overigens maar was een periode die ruwweg samenviel met de 18e eeuw) waren het Zuid-Afrikaanse wijnen die als eerste ‘vertegenwoordigers’ van De Nieuwe Wereld een plek vonden op de eettafels van de Europese koningshuizen. Dankzij onze

## Quizzen

- [Wijncursus Toets 5](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-5-een-verschil-van-stijl/quizzes/wijncursus-toets-5/)
- [Wijncursus Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-7-decanteren-en-karaferen-doen-begeren/quizzes/wijncursus-toets-2/)
- [Wijn-Spijs Toets 12](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-10-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/quizzes/wijn-spijs-toets-2-10/)
- [Wijncursus Toets 12](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-4-hoe-schrijf-je-over-wijn/quizzes/wijncursus-toets-12/)
- [Zuid-Afrika & Bellingham Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-9-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/quizzes/zuid-afrika-bellingham-toets-1/)
- [Languedoc & Montaignan Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-13-het-begin-is-er-want-het-eind-is-in-zicht/quizzes/languedoc-montaignan-toets-3/)
- [Wijncursus Toets 11](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/11-2-ken-uw-klassiekers/quizzes/wijncursus-toets-11/)
- [Wijncursus Toets 10](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-13-nederland/quizzes/wijncursus-toets-10/)
- [Wijncursus Toets 9](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-5-hoe-bewaar-je-versterkte-wijn/quizzes/wijncursus-toets-9/)
- [Wijncursus Toets 8](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-4-mousserend-de-enige-wijn-die-24-uur-per-dag-kan/quizzes/wijncursus-toets-8/)
- [Wijncursus Toets 7](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-6-laten-we-de-wijngaard-ingaan/quizzes/wijncursus-toets-7/)
- [Wijncursus Toets 6](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-5-bekend-met-de-producent/quizzes/wijncursus-toets-6/)
- [Wijncursus Toets 4](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-4-ik-drink-graag-bordeaux-maar-niet-iedere/quizzes/wijncursus-toets-4/)
- [Wijncursus Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-6-landjepik-2-0/quizzes/wijncursus-toets-3/)
- [Wijn-Spijs Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-3-hoe-zit-dat-nou-met-dat-wijn-met-eten/quizzes/toets-hoofdstuk-1-2/)
- [Wijn-Spijs Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-4-de-juiste-volgorde/quizzes/wijn-spijs-toets-1/)
- [Wijn-Spijs Toets 4](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-5-waar-zegt-sauvignon-blanc-nee-tegen/quizzes/wijn-spijs-toets-2-2/)
- [Wijn-Spijs Toets 7](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-cabernet-sauvignon-uit-de-nieuwe-wereld/quizzes/wijn-spijs-toets-2-5/)
- [Wijn-Spijs Toets 8](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-zuid-franse-syrah/quizzes/wijn-spijs-toets-2-6/)
- [Wijn-Spijs Toets 9](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-pinot-noir-uit-chili/quizzes/wijn-spijs-toets-2-7/)
- [Wijn-Spijs Toets 10](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-spaanse-tempranillo/quizzes/wijn-spijs-toets-2-8/)
- [Wijn-Spijs Toets 11](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-italiaanse-sangiovese/quizzes/wijn-spijs-toets-2-9/)
- [Wijn-Spijs Toets 6](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-5-waar-zegt-riesling-nee-tegen/quizzes/wijn-spijs-toets-2-4/)
- [Wijn-Spijs Toets 5](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-duitse-grauburgunder/quizzes/wijn-spijs-toets-2-3/)
- [Wijn-Spijs Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-chardonnay-uit-bourgogne/quizzes/wijn-spijs-toets-2/)
- [Languedoc & Montaignan Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-6-kiezen-voor-duurzaam/quizzes/languedoc-montaignan-toets-2/)
- [Languedoc & Montaignan Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-3-het-zuiden-ging-een-nieuw-tijdperk-inluiden/quizzes/languedoc-montaignan-toets-1/)
- [Zuid-Afrika & Bellingham Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-4-etiketten-lezen/quizzes/wijn-spijs-toets-12-2/)
- [Zuid-Afrika & Bellingham Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-3-regios-op-een-rijtje/quizzes/wijn-spijs-toets-12/)
- [Wijncursus Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-5-laat-ie-wijn-zijn/quizzes/wijncursus-toets-1/)

## Certificates

- [Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/zuid-afrika/)
- [Wijn en Spijs](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/wijn-en-wpijs/)
- [Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/235449/) - Naam
- [Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/wijn/)

## Categorieën

- [Algemeen](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/algemeen/)
- [Column](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/)
- [Nieuws](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/nieuws/)
- [Top 10](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/top10/)
- [Vinpressions](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/vinpressions/) - Aan de hand van Hubrecht Duijker (1942) heeft Nederland wijn leren drinken. Tijdens zijn carrière als wijnschrijver die in 1973 begon met Kleintje Wijn schreef hij meer dan honderd wijnboeken. Zijn De grote wijnen van Bordeaux en De grote wijnen van Bourgogne worden zelfs als standaardwerken beschouwd, ook buiten Nederland. Het leverde hem onder andere de literaire prijs Académie du Vin de Bordeaux en het ereburgerschap van Margaux op. En wat dichter bij huis de onderscheiding Ridder in de Orde van Oranje-Nassau. (Die laatste overigens niet vanwege zijn publicaties over orange wine). Voor veel wijnliefhebbers geldt dan ook – met dank aan Calvé Pindakaas – ‘Hubrecht Duijker, wie is er niet groot mee geworden?’ Harold Hamersma in ieder geval zeker. Uit de Wijnalmanak die hij samen met hem vijf jaar lang schreef is uiteindelijk De Grote Hamersma ontstaan. Hubrecht – wij mogen ‘m zo noemen – publiceert overigens nog steeds. Maar hij is een man van vele talenten. Naast kurkentrekker en pen hanteert hij ook met verve de schilderskwast. Daar is Vinpressions uit tevoorschijn gekomen, een nieuw boek waarin hij zijn liefde voor rood, wit en rosé, heeft samengebracht met alle kleuren op zijn schilderspalet Als hommage aan Hubrecht publiceren wij vanaf nu in onze nieuwsbrief iedere keer een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van onze nieuwsbrief geeft hij daarop zelfs een korting van 15%.
- [Waanzin & wijnzin](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/waanzin-en-wijnzin/) - Ook Kamagurka heeft een andere kijk op wijn. Maar is dat niet de man die dagelijks de wereld een spiegel voorhoudt met zijn cartoons in NRC Handelsblad? Jazeker, dat is ‘m. In de rubriek Waanzin & Wijnzin voorziet hij curieuze wijnwetenswaardigheden van een bijpassende cartoon.
- [Kleigoed & hamerstuk](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/kleigoed-en-hamerstuk/) - Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed & Hamerstuk kruisen zij de kurkentrekkers.
- [Groenvoorzieningen](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/nieuws/groenvoorzieningen/) - Wat doet de wijnwereld eraan om Moeder Aarde minder te belasten?
- [Ogink die naar Bordeaux ging](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/ogink-die-naar-bordeaux-ging/) - Rianne Ogink, voorheen sommelier van Zoldering en recent genomineerd voor Wijnvrouw van het Jaar, schrijft voor De Grote Hamersma over haar avonturen in Bordeaux. Daar studeert zij een jaar lang onder de bezielende leiding van Kees van Leeuwen, ter plekke onze eigen professor in de wijnbouwkunde.
- [Seuren wil niet zeuren](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/seuren-wil-niet-zeuren/) - Job Seuren was het wijngeweten van De Librije en De Klepel. Inmiddels is hij een van de mannen achter Zoldering, het nieuwe hoofdstedelijke wijnliefhebbersbedevaartsoord in Amsterdam. Behalve met de kurkentrekker is hij ook vaardig met de pen.
- [Kleigoed](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/kleigoed/) - Nicolaas Klei dronk al wijn voor hij kon fietsen, en proeft sindsdien duizenden flessen wijn per jaar, op zoek naar omfietswijn. Tussen die speurtochten door schreef hij talloze boeken over wijn, onder andere samen met Harold Hamersma het veelgeprezen Handboek voor de Moderne Wijnliefhebber. In Kleigoed geeft Nicolaas Klei zijn eigen(zinnige) kijk op de wijnwereld.
- [WijnSpijsWijzer](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/algemeen/wijnspijswijzer/)
- [Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/wijn/)
- [Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/alcoholvrij/)
- [Flesback](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/flesback/)

## Tags

- [DGH_CLEAN](https://www.degrotehamersma.nl/tag/dgh_clean/)

## Alcohol

- [5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/5/)
- [5,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/55/)
- [6](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/6/)
- [6,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/65/)
- [7](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/7/)
- [7,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/75/)
- [8](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/8/)
- [8,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/85/)
- [9](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/9/)
- [9,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/95/)
- [10](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/10/)
- [10,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/105/)
- [11](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/11/)
- [11,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/115/)
- [12](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/12/)
- [12,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/125/)
- [13](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/13/)
- [13,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/135/)
- [14](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/14/)
- [14,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/145/)
- [15](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/15/)
- [16](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/16/)
- [15,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/155/)
- [16,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/165/)
- [Onbekend](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/onbekend/)
- [17](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/17/)
- [0](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0/)
- [0,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/05/)
- [1](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/1/)
- [0,4](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/04/)
- [0,3](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/03/)
- [0,2](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/02/)
- [3](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/3/)
- [0,9](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/09/)
- [0.5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-5/)
- [0.4](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-4/)
- [0.9](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-9/)
- [0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-0/)
- [20](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/20/)
- [19](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/19/)

## Dranksoorten

- [Bier](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/bier/)
- [Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/bitter/)
- [Cider](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/cider/)
- [Cocktail](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/cocktail/)
- [Koffie](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/koffie/)
- [Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/elixer/)
- [Functional](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/functional/)
- [Juice](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/juice/)
- [Kefir](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/kefir/)
- [Sparkling tea](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/sparkling-tea/)
- [Kombucha](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/kombucha/)
- [Mede](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/mede/)
- [Soda](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/soda/)
- [Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/spirit/)
- [Wine Proxy](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/wine-proxy/)
- [Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/wijn/)
- [Vermouth](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/vermouth/)

## Dranktypes

- [New England IPA](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/new-england-ipa/)
- [Functional](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/functional/)
- [Pils](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/pils/)
- [IPA](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/ipa/)
- [Weizen](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/weizen/)
- [Craft](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/craft/)
- [Blond](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/blond/)
- [Trappist](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/trappist/)
- [Lager](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/lager/)
- [Witbier](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/witbier/)
- [Amber](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/amber/)
- [Pale Ale](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/pale-ale/)
- [Mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/mousserend/)
- [Koffiefrisdrank](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/koffiefrisdrank/)
- [Gemberdrank](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gemberdrank/)
- [Botanical](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/botanical/)
- [Gin](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gin/)
- [Rum](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rum/)
- [Tropisch](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/tropisch/)
- [Spirit Gin](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/spirit-gin/)
- [Likeur](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/likeur/)
- [Gember](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gember/)
- [Limoncello](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/limoncello/)
- [Schnaps](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/schnaps/)
- [Thee](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/thee/)
- [Wit mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/wit-mousserend/)
- [Rosé mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rose-mousserend/)
- [Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rose/)
- [Wit](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/wit/)
- [Rood](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rood/)
- [Glühwein](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gluhwein/)
- [Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/spritz/)
- [Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/bitter/)
- [Mezcal](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/mezcal/)
- [Rood mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rood-mousserend/)
- [Whisky](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/whisky/)
- [Fruitbier](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/fruitbier/)
- [Tripel](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/tripel/)
- [Stout](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/stout/)

## Druiven

- [airén](https://www.degrotehamersma.nl/druif/airen/) - Vraag iemand naar wat de meest aangeplante witte druif is en bijna op zeker zal ‘chardonnay’ het antwoord zijn. Maar dat is niet het goede. Weliswaar is deze de beroemdste dan wel de beruchtste, maar het is niet de druif waarvan de meeste hectaren wijngaard staan aangeplant. Die eer is weggelegd voor de airén. Waar chardonnay wereldwijd een half miljoen hectare op zijn conto mag schrijven, doet de airén nog een kwart miljoentje extra. En dan te bedenken dat deze alleen in Spanje te vinden zijn, voornamelijk in La Mancha. De druif heeft aan reizen een broertje dood en is ook verder sowieso behoorlijk éénkennig. Waar andere druiven hun naam zo groot mogelijk op het etiket laten schrijven, blijft airén de grote onbekende. Weinig wijnliefhebbers zijn daar overigens rouwig om. Vroeger leverde de druif muf en ongeïnspireerd wit op dat gewoonlijk dermate ondrinkbaar was dat dit vaak niet meer dan een enkeltje distilleerketels verdiende. ‘Er is geen enkele reden te bedenken om dit wit te kopen of het moet spotgoedkoop zijn’, luidt het vonnis van zowel de schrijvende pers als de inkopers van de supermarkten. Zelfs ‘deep discounters’ als Aldi en Lidl tonen zich geen fan van de airén. Ooit kreeg ik wel wat wit van de airén uit de biologische hoek aangereikt. Maar na het proeven daarvan was de reactie: ‘Ai, ren snel naar de gootsteen om het uit te spugen!’ Suf, muf, wee en geoxideerd. De sulfietarme biobehandeling had het toch al weinig beloftevolle leven van de wijn drastisch bekort. Tegenwoordig helpt de moderne wijnmaaktechniek weliswaar een handje, maar verder dan een schone, maar vooral vaak karakterloze blanco weet deze de airén ook niet te brengen. Blenden geeft ‘m vaak wat meer pit: met sauvignon blanc bijvoorbeeld.BEKIJK HIER ALLE AIREN WIJNEN IN DE GROTE HAMERSMA
- [albarin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarin/) - Slobber-chardonnay, confectie-cabernet en massa-merlot moeten een beetje inschikken. Wijn van onalledaagse, authentieke druiven veroorzaken thans meer dorst dan rood, wit of rosé waarin eigenheid en oorsprong ver te zoeken zijn. Viños de España, een vakbeurs die ik in de Amsterdamse Passengers Terminal aandeed, heeft deze trend haarfijn aangevoeld. Want wie de drukte van de passagierende bodega’s wil ontvluchten, kon ook terecht in de masterclass ‘onontdekte Spaanse druivensoorten’. Zelf onderdeel uitmaken van deze expeditie was er helaas niet bij. Het klaslokaal bleek al weken van tevoren volgeboekt door ijverige sommeliers en nieuwsgierige importeurs. Dan zelf maar op zoektocht. Al snel leidt het spoor naar een importeur die zich heeft toegelegd op kleine wijnproducenten uit vaak wat minder bekende Spaanse regio’s. Van haar proefde ik al jaren geleden Bierzo, magistraal en eigenzinnig rood van de mencíadruif, gemaakt. Ook haar Pardevalles rosado uit Tierra de León is voor mij inmiddels geen onbekende meer. Weliswaar schenkt zij in Amsterdam de verse oogst, maar de gebruikte prieto picudodruif doet mij ook al niet meer naar mijn botaniseertrommeltje reiken. Dat verandert als er uit een koeler een fles van hetzelfde domein tevoorschijn wordt gehaald. Enigszins behoedzaam om zich heen kijkend –de docent die de masterclass geeft, mag het waarschijnlijk niet zien-, schenkt zij een bodempje uit: ‘Ik heb er maar één fles van en die heb ik speciaal met de koerier laten komen…’ Triomfantelijk kijkt zij mij aan als zij annonceert dat het hier de albarín blanco betreft. ’Nee, dat is niet hetzelfde als de albariño’. Trotser nog wordt zij als ik haar mijn proefbevindingen mededeel. Intens fruitig, zweem muskaat, schraapseltje banaan, niet al te rijpe perssinaasappelschil en aangename bitters. Aangenaam sappige, strakke afdronk. Mysterieuze wijn, die zijn geheimen niet anders wil prijsgeven dan in de mond.
- [albariño](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarino/) - Witte wijn van de albariño uit de Spaanse Denominación de Origen Rias Baixas (Galicië) is niet eenvoudig te duiden. De één omschrijft zijn geur als een mix tussen viognier en gewürztraminer, een ander zijn smaak als een kruising tussen chardonnay en riesling. En dan te bedenken dat deze druif in het Noord-Portugese Monçao, (daar alvarinho geheten) het basismateriaal vormt van de vinho verde die veelal zorgt voor tegenoverliggende associaties. Op wat aantrekkelijke tintelend wit na is veel wijn uit deze streek schraal, kort door de bocht en alledaags. Snel dus weer terug de Spaans-Portugese grens over naar om iets bijzonders te proeven. En dat kan daar in overvloed. Weliswaar is de hoeveelheid hectares beperkt (in 2001 telde de DO er niet meer dan 1200), er is wel een groot aantal bodegas actief, een kleine 200 inmiddels. Het enthousiasme om daar te wijnboeren valt te begrijpen. Het wit uit deze streek is zo’n beetje het meest begeerde van Spanje. De Spanjaarden drinken het vaak pas als ze echt iets bijzonders te vieren hebben. Op huwelijken, tijdens jubilea en bij geboortes staat niet zelden een fles Albariño centraal. En met een goeie wordt het dan ook pas echt feest. Waar veel Spaans wit gemaakt is van druiven die hebben moeten zuchten onder de brandende zon, heeft de albariño langzaam kunnen rijpen in veel koelere, vochtigere omstandigheden. Voorzichtig geperst en veelal eikvrij opgevoed levert hij een zeer energieke, verfrissende wijn op. Met geruststellend weinig alcohol (vaak maar 12%), maar wel met een ongekende hoeveelheid geuren en smaken. Zacht geel fruit, abrikoos, oranje citrusvruchten, wat ananas, limoen en witte peper.
- [albillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albillo/)
- [alicante bouschet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alicante-bouschet/) - Alicante-bouschet heet officieel alicante henri bouschet, en is een kruising van grenache en een kind van achterbuurtdruif aramon noir en een teinturier, een druif met rood vruchtvlees. Op die manier wilde Henri Bouschet een druif kweken met een hoge opbrengst die wijnen met veel kleur gaf, want daar was eind negentiende eeuw wel behoefte aan met het enorme wijn tekort na de verwoestingen door phylloxera, de druifluis. Dat wijn van alicante bouschet niet de meest hoogstaande was deerde minder.Voor een druif waar nooit veel vriendelijks over is gezegd, zijn er een heleboel van. De alicante-bouschet is er à feuilles découpées, à grains oblongs of à longues grappes, er is een versie précoce en een versie tardif, er is een handvol andere toevoegsels, er zijn negen verschillende varianten alicante-bouchet et piquepoul gris en naast de gewone alicante-bouschet ook nog de alicante-bous-chets 1 tot en met 13. En u hoort er nu waarschijnlijk voor het eerst van, want al staat er in Zuid-Frankrijk en Spanje nog behoorlijk veel van in de wijngaarden, en zelfs nog wat in Italië, Portugal, Israël en Californië, alicante-bouschet verdwijnt voornamelijk anoniem in assemblages. Het is een teinturier. Teinturiers gaven kleur aan de zeeën dunne pinard die vroeger uit Zuid-Frankrijk stroomden. In 1824 ging een zekere Louis Bouschet de Bernard er- mee kruisen. Teinturier met aramon noir. Ook toen al dachten veel mensen dat de kleur iets over de kwaliteit zei: paarsrode wijn oogt beter dan vaalrode. Vandaar dat Bouschet de druiven wilde kruisen: hoge opbrengsten en toch nog kleur. Zijn kruising noemde hij – bescheiden – petit bouschet. Zoon Henri Bouschet kwam na langdurig kweken in 1855 met een kruising van papa’s petit bouschet en grenache: de alicante-bouschet. Makkelijk tweehonderd hectoliter per hectare, twaalf procent alcohol en ook nog veel kleur. Waarom Henri zijn bouschet alicante noemde weet niemand. Het heeft in ieder geval niks met de Spaanse stad van doen. Maar kijk aan: Galet meldt dat alicante ook een synoniem is van grenache. De alicante-bouschet is dus gewoon naar z’n beide ouders vernoemd.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aligoté](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aligote/) - Zelfs Galet schrijft het: druif aligoté, daar kun je beter kir van maken. Een scheut crème de cassis bij die zure witte wijn. De Amerikaanse wijnimporteur Kermit Lynch vertelt in zijn boek Adventures on the Wine Route hoe hij ooit enthousiast aan Aubert de Villaine vertelde hoe blij hij was met Villaines aligoté: een prima wijn bij de ambachtelijke crème de cassis die hij net had ontdekt. De Villaine sloeg niet meteen, maar zei met veel zelfbeheersing dat het jammer van zijn aligoté zou zijn er crème de cassis door te doen.De uitzondering die de regel bevestigt. Verder is bourgogne aligoté over het algemeen dunne, zure, witte wijn: een scheutje crème de cassis erbij werkt als limonadesiroop op een glas water. Kir, want zo heet de combinatie, maakt voor de meeste aligoté het verschil tussen een zuur gelaat en een gezicht zo blij als dat van een kind.Maar niet álle aligoté is dun met messcherp zuur. Die van Aubert en Paula de Villaine is slank, en dat is heel wat anders dan dun en mager. Niet vel over been als een onhebbelijke gierigaard, maar slank en statig. Deze aligoté is wat afstandelijk bij de eerste kennismaking, maar algauw merk je dat hij terecht beroemd is. Hij komt uit de gemeente Bouzeron, en mag zich als enige aligoté met een dubbele naam tooien: aligoté de bouzeron. Deze aligoté wordt uitgenodigd op de feestjes van de Bourgondische adel in Meursault en Montrachet. Aligoté in avondkleding, aligoté op sjiek. En net zomin als je cassislikeur in je puligny-montrachet doet, doe je dat in je aligoté De Villaine.En ook niet – vind ik – in die van Claude Maréchal. Tijdens de oogst bij Maréchal hebben wij plukkers binnen een week met z’n honderden zeshonderd flessen van zijn aligoté opgedronken. Dat lukt alleen maar als het lekker is. En dat is het: als goede champagneE, maar dan zonder de belletjes. Fris en licht als een bergbeek, als de kabbelende golfjes over de kiezels. Altijd anders en steeds hetzelfde. En dát is het kenmerk van goede wijn: steeds ontdek je iets nieuws in deze oude bekende. Hij verveelt nooit, is altijd een plezier. Aligoté de vriendenwijn, vriend op het plukkersfeest waar op de tafels wordt gedanst, maar ook thuis om zo’n uitgelezen gast als mijn uitgever iets bijzonders te schenken. Claude biedt me wel een scheutje cassis aan, maar ik vind het zonde. Zijn aligoté komt uit zijn wijngaard in pommard. Omdat pommard rode bourgogne van pinot noir is mag de wijn van die aligotédruiven niet pommard heten, ook al groeien ze levensgroot in Pommard. Een vreemd gezicht overigens, als je al pinot noir plukkend ineens in het bovenste deel van de rij wijnranken witte druiven tegenkomt. Je vraagt je heel even af of je bij de lunch niet te veel aligoté hebt gedronken.Zo kan aligoté dus zijn – maar volgens sommigen is dit niet aligoté zoals aligoté bedoeld is. Te verfijnd. Ze geven de voorkeur aan de aligoté van Bersan. Geen elegante avondkleding, maar eenvoudige werkplunje. Boerser, maar puur natuur. Op zijn heel eigen wijze zeker zo goed als de vorige twee.Zo is er met goed zoeken nog wel wat lekkere aligoté te vinden in Bourgogne, waar de druif en de wijn sinds eind achttiende eeuw worden genoemd. De meeste boeren beschouwen ’m als tweederangs, inferieur zelfs, al is kort geleden gebleken dat-ie toch maar mooi familie is van lieveling chardonnay. Verder zou ik niet zoeken, al groeit ook in Chili en Caifornië wat aligoté, en in Bulgarije, Roemenië en Rusland en aanpalende staten zelfs een heleboel.Vaak wordt gedacht dat wijn beter is naarmate hij verfijnder en geciviliseerder is – maar dat is niet het geval. Wat in de wijnwereld telt is karakter. De aligoté van De Villaine is niet beter dan die van Bersan omdat-ie meer op chardonnay lijkt. Ze zijn anders, en voor beide stijlen is wat te zeggen. Net zo is het met het verschil tussen aligoté en chardonnay. Goed, de druivensoort chardonnay is veel belovender dan zijn collega aligoté, en op z’n best maakt de chardonnay dat ook waar. Een goede chablis of meursault biedt meer dan een goede aligoté. Maar daarom is er nog niks mis met die ali- goté. Bij wijnen moet je niet naar de wereldkampioen zoeken; waardeer de verscheidenheid. Elke druivensoort, elke streek heeft z’n goede wijnen. Let op dat ‘goede’: een heel belangrijk predicaat dat waardering naar karakter in de standenmaatschappij van de wijn predikt. Een goede aligoté is meer waard dan slechte grand cru chablis – ze zijn allebei zuur, maar de grand cru smaakt naar azijn en de aligoté naar druiven. De crème de cassis doe je in zo’n chablis en de goede aligoté drink je zo. Puur.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [altesse](https://www.degrotehamersma.nl/druif/altesse/) - Het enige wat we zeker weten van druif roussette is dat hij eigenlijk altesse heet. In z’n oudst bekende proefnotitie, uit 1774, schrijft een enthousiaste liefhebber dat de druif vanuit Cyprus naar Savoie verdwaald is, maar dat is onzin. Altesse is een Oost-Franse autochtoon, in de verte verwant aan de Elzasser chasselas. Qua geur en diepgang doet hij meer denken aan een viognier met een onbezorgd humeur. Voor het eerst, in 1946, officieel beschreven in Hermitage, maar nu nog slechts te vinden in Savoie. De herkomst is onbekend. De familie Savoy, die lang de baas was in Savoie, heeft ’m waarschijnlijk uit een van z’n andere bezittingen meegenomen, maar welke?Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [alvarinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alvarinho/) - Portugese witte druif die beter bekend is onder z’n Spaanse naam, albariño. Althans volgens Galet. Er bestaat ook een theorie dat alvarinho oorspronkelijk Duits is, want letterlijk vertaald heet hij ‘witte van de Rijn’. Duitse monniken zouden ’m in de twaalfde eeuw naar Spanje hebben gebracht. Jammer genoeg is er geen kloosterkrant bewaard gebleven waarin dit bezoek met cadeau wordt vermeld, dus meer dan een aardig verhaal is het niet. We houden het op Galet, die verordonneerd dat de druif oorspronkelijk Portugees is.Alvarinho/albariño groeit aan beide kanten van de Minho/Miño, de grensrivier tussen Noord-Portugal met z’n bescheiden hoeveelheid alvarinho en het zuiden van Galicië waar Rías Baixas beroemd is om z’n albariñowijn.De dikke schil van de alvarinho helpt hem in het vochtige klimaat (dunne schilletjes gaan sneller kapot, met alle gevolgen van dien, zoals schimmel en rot). De wijn zit ruim in de alcohol en de zuren, geur en smaak, die wel beschreven is als een kruising van riesling en chardonnay, maar vaker vergeleken wordt met viognier. Zie ook Rías Baixas.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [ansonica](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ansonica/)
- [antão vaz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/antao-vaz/) - Gerespecteerde witte Portugese druif, waarvan de wetenschap niet veel meer te melden weet dan het belangrijkste: dat je er fijne wijn van kunt maken. Wordt gewoonlijk gemengd met andere inheemse druiven. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aragonez](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aragonez/) - Zeggen Portugezen in Alentejo tegen tempranillo.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aramon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aramon/) - De druif, de wijn van le p’tit rouge, de kleine rode, de wijn van talloos veel miljoenen negentiende-eeuwse Franse arbeiders. Aramon, de Zuid-Franse druif die opbrengsten tot vierhonderd(!) hectoliter per hectare kon geven, waarna de wijn ervan met de net nieuwe spoorwegen richting industriesteden werd gevoerd. Vijf liter per dag dronk zo’n lezer van Marx er wel van. Marx’ profetieën haalden het niet: het proletariaat rijdt rond in P.C. Hooft-tractors, en aramon is verelendet. Helemaal uitgestorven? Nee. Hier en daar verzetten kleine wijngaardjes zich dapper tegen rooiende boeren die luxere druiven wilden planten. En daar wordt nog wijn van aramon gemaakt. Ongefilterd, ongezwaveld, van oeroude stokken, nooit bespoten. Niet verder vertellen, voor je ’t weet is het beroemd en onbetaalbaar.Zoals bij veel oude druivensoorten zijn bij aramon noir in de loop der tijden kleurvariaties ontstaan, en zodoende zijn er ook een aramon blanc en gris. Hij is een van de vele nakomelingen van gouais, en heeft familie in Portugal: de apart genaamde druif liefje- verlaat-me-niet: amor-nāo-me-deixes. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [arinarnoa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arinarnoa/)
- [arinto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arinto/) - Witte Portugese druif uit Bucelas, dat ten noorden van Lissabon ligt. Druiven zijn ook wel eens duidelijk. Vanuit Bucelas is hij z’n geluk gaan zoeken in BAIRRADA en nog veel verder in VINHO VERDE-land. Arinto tinto is een synoniem van TEMPRANILLO, maar tempranillo en arinto de bucelas zijn geen familie. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [arneis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arneis/) - ‘De VIOGNIER van PIËMONTE’. Niet dat ze druiftechnisch iets van elkaar hebben, maar arneis is net als de viognier van de noordelijke RHÔNE een kleine witte minderheid te midden van het rode geweld. Arneis wordt voor het eerst genoemd in 1432, en werd lang voornamelijk aangeplant omdat vogels er dol op waren en daardoor minder belangstelling toonden voor de NEBBIOLOdruiven waar de veel kostbare BAROLO’S en BARBARESCO’S van werden en worden gemaakt. En net als viognier in CÔTE-RÔTIE, kun je arneis gebruiken om je stoere nebbiolo’s wat te temmen. Een paar procent van de ook voor mensen aantrekkelijk geurende geurige witte arneisdruiven kan dat tanninerijke rood mooi wat verfijning bijbrengen. Maar je kunt er natuurlijk ook gewoon witte wijn van maken. Zeker als er weer meer vraag naar wit is. Begin jaren zeventig was arneis bijna verdwenen, maar langzamerhand wordt er zowaar wat bijgeplant. Arneis heet ook wel nebbiolo bianco, maar is geen familie. Barolo bianco Druif. Synoniem voor ARNEIS. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [assyrtiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/assyrtiko/) - Ook assyrtico. Witte Griekse druif in opkomst. De verwachtingen zijn hooggespannen. Vreemd: waarom stoppen ze ’m dan in RETSINA? Belangrijke eigenschap: houdt in dat hete klimaat mooie zuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [auxerrois](https://www.degrotehamersma.nl/druif/auxerrois/) - Een hele leuke. Let goed op: heeft niets van doen met Auxerre. Indien rood en in Cahors is het de plaatselijke naam van de Cot. Auxerrois blanc echter was vroeger in de Moselle de naam voor chardonnay, terwijl auxerrois gris weer een Elzasser synoniem is voor pinot gris. Dan hebben we nog auxerrois zelf, een oude (waarschijnlijk voor het eerst genoemd in dertiende eeuw) witte druif uit de Elzas en verder Noordoost-Frankrijk. Het is een van de vele nakomelingen van pinot en gouais, en zo familie van onder andere chardonnay, gamay, aligoté en uiteraard de familie Pinot. Hij wordt ook wel pinot auxerrois genoemd in de Elzas. In het Duits heet hij ook wel kleiner heunisch en heunisch is Duits voor gouais. Er staat flink wat auxerrois in de Elzas, al zie je de naam zelden op een etiket. Het meeste verdwijnt in edelzwicker of wordt gemengd met pinot blanc. Zo zelfs dat er ‘pinot blanc’ op het etiket mag staan zelfs al is de inhoud grotendeels of zelfs puur auxerrois.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [avesso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/avesso/) - Portugees/Spaanse witte druif voor de VINHO VERDE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [baga](https://www.degrotehamersma.nl/druif/baga/) - Donkere druif met veel TANNINE uit PORTUGAL, vooral voorkomend in BAIRRADA, verder in DÃO en RIBATEJO. Z’n wijnen kunnen wat stroef zijn, maar meer en meer bagawijnen hebben daarnaast landelijke charme en fijne herfst- en leergeuren, verpakt in donker fruit. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [barbera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/barbera/) - Er groeit veel meer barbera in ITALIË dan je zou denken (had ú gedacht dat het aldaar na SANGIOVESE en MONTEPULCIANO de meest voorkomende rode druif is?) en ook verder weten we er niks van. Hij wordt voor ’t eerst genoemd in 1798 in PIËMONTE, maar omdat hij geen familie blijkt van de andere druiven daar komt hij waarschijnlijk van elders. Ook omdat hij pas na PHYLLOXERA enthousiast werd aangeplant in Piëmonte, wordt hij er van verdacht niet inheems te zijn. Waarschijnlijk is hij ontstaan uit een natuurlijke illegale kruising ergens in een wijngaard. Klinkt allemaal losbandig en irregulier, dus hij wordt in de gaten gehouden. Nader onderzoek is gewenst. Wat we wel weten is dat je er heerlijke wijn van kunt maken, en dat dat bedroevend zelden gebeurt. Terwijl het in theorie de ideale huiswijndruif is van Piëmonte: vrolijk diep paars, veel fruit, wat tintelende koolzuurbelletjes voor de frisheid, en dat pittige bittertje om je te tonen dat barbera meer is dan de eerste de beste fruitige wijn. Heerlijk. Maar vind het maar eens. Want behalve knorrige zijn er een heleboel veel te goede barbera’s op de markt. Te goed, ja. Da’s bijna net zo erg als slecht. Steeds meer producenten leveren een sjieke barbera, een barbera met pretenties. Barbera op sjiek in plaats van barbera met sjeu. Alsof er een Mercedes komt voorrijden terwijl je uitkijkt naar een lelijke eend. En het was zo mooi geregeld: BAROLO en BARBARESCO voor de zondag, barbera (en DOLCETTO) voor alledag. Tot Giacomo Bologna met een barbera barricato kwam, een barbera die, net als veel grote wijnen wereldwijd, gerijpt had op BARRIQUES, nieuwe eikenhouten vaten. Zijn barbera Bricco dell’Uccellone 1982 was voor iedereen een verrassing en Bologna was direct wereldberoemd – bij wijnkenners dan. Zo’n geconcentreerde, machtige wijn met de bekende hout-en-vanillegeuren van de barrique was een stuk herkenbaarder dan de simpelweg frisse barbera’s met veel zuren. Wijnkenners houden niet van zomaar domweg lekker. Zodoende zijn simpele huiswijnbarbera’s moeilijk te vinden. Waarschijnlijk drinken de Piëmontezen die allemaal vrolijk zelf op, als ze weer voor veel geld hun barbera barricato voor de export hebben verkocht. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [biancolella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/biancolella/)
- [blauburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauburgunder/) - Oostenrijks en Zwitsers voor PINOT NOIR. De mooiste afsluiting van een week druiven plukken in de BOURGOGNE is toch wel een ochtend oogsten in GRAND CRU CHAMBERTIN Clos de Bèze. Meer dan tweeduizend jaar geleden plantten de Romeinen hier de eerste wijnranken, en ook toen al was de druif van rode bourgogne pinot noir. In 630 gaf hertog Amalgaire een stuk land aan de abdij van Bèze. De Clos de Bèze. (Een clos is een ommuurd stuk land.) Het verhaal gaat dat in die tijd een boer met de naam Bertin de wijngaard ernaast bezat, die ook prachtige wijn gaf. De akker van Bertin: Campus Bertini in het Latijn, Champ de Bertin in het Frans, en na eeuwen wijndrinken: Chambertin. Van Chambertin wordt gezegd dat het de meest volledige wijn geeft van Bourgogne, dat chambertin iets van alle andere grands cru’s heeft. Verfijning en kracht, rondheid en elegantie, een opsomming, een totaal van alles wat grote bourgogne maakt. Kortom, ook na een week plukken in Pommard, Savigny, Ladoix en Auxey-Duresses voor Domaine Maréchal, sta je met plezier om zes uur op om nog een ochtend voor Domaine Prieuré-Roch in de grand cru Chambertin Clos de Bèze druiven te knippen. Buiten Bourgogne groeit pinot noir zo ongeveer overal. Je moet wel even zoeken, want pinot noir is een lastpost. In tegenstelling tot z’n familielid van de witte bourgognes, CHARDONNAY, voelt hij zich bijna nergens thuis. Hij groeit en bloeit, je kunt wijn van de druiven maken, maar dat het nou wat van bourgogne heeft, nee. Iets wat overigens in Bourgogne zelf ook nog steeds veel voorkomt. De ware bourgogne is zeldzaam. In Bourgogne ligt de fout bij de maker: wie te hoge opbrengsten wil, kan het verder wel vergeten. ‘SNOEIEN, snoeien en nog eens snoeien, dat is het geheim van goede bourgogne!’ Wie minder ijverig knipt in het vroege voorjaar, oogst meer in de herfst: meer flessen om te verkopen! Het waterige sap moet nog wel even opgepept. Schep suiker tijdens de gisting voor meer alcohol, scheut zuidelijke foezelwijn voor wat meer kleur. Het gebeurt gelukkig steeds minder, maar generaties zijn katerig het graf ingegaan met het idee dat bourgogne vol en zwaar was. De ware pinot noir is helder van kleur en subtiel van geur en smaak. En juist omdat het allemaal zo subtiel is, geeft pinot zo mooi het terroir weer, de wijngaard waar hij groeit. Proef maar bij een goede wijnboer. Alle bourgognes zijn op dezelfde manier gemaakt en toch smaakt elke wijn anders. Je proeft dat ’t familie is, maar je proeft ook de verschillen. Net zoals broertjes en zusjes duidelijk familie zijn, maar toch ieder hun eigen karakter hebben. Bourgogneboeren zeggen dan ook nooit dat ze ‘pinot noir’ maken: ze maken ladoix, savigny, vosne, chambertin… Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [blauer zweigelt](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauer-zweigelt/)
- [blaufränkisch](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blaufrankisch/) - The New York Times schreef ooit dat niets de Amerikaanse wijnliefhebber zo benauwt als een umlaut. Nu zijn wij hier op het Oude Continent wat onverschrokkener. We fietsen zonder mal helmpje, vrezen geen rauwmelkse stinkkaas en durven wijn te drinken ook nog. Zelfs die met puntjes boven een klinkertje. Hoewel… Schenk onverhoeds blaufränkisch en het bezoek deinst toch even terug. Niet ver. Want die geur! Die smaak! Frambozen aan de struik, herfstzon in de lucht, een boer die heel lekker hout in de fik steekt. Wat is dat voor wijn, met die umlaut, en schenk nog eens bij, bitte? Blaufränkisch heet de druif en je kunt er rode wijn van maken waar je heel blij van wordt en nooit meer bang. Bij OOSTENRIJK denkt men meestal aan witte wijn – als je tenminste niet meer aan Sachertorte of walsen of de Spaanse rijschool in Wenen denkt. Niettemin, in Mittelburgenland wordt voornamelijk rode wijn gemaakt. De belangrijkste druivensoort voor die tachtig procent wijn die rood is, heet blaufränkisch – Blaufränkischland heet het hier dan ook wel. Hoe het druiftechnisch zit met die blaufränkisch wordt in de boeken niet heel duidelijk beschreven, wat betekent dat niemand het weet. Er wordt gezegd dat het al ver voor de Middeleeuwen de gewoonte was om druivensoorten te verdelen in fränkische en de rest. De fränkische was de naam voor de beste soorten, de druiven die uit het Frankische Rijk kwamen. Het is het soort vaagheid waar historici woest van worden. ‘Ver voor de Middeleeuwen’: de een laat de Middeleeuwen in 500 beginnen, de ander in 1000 – met opties voor alle jaartallen daartussenin. En het Frankische Rijk varieerde in de loop der tijden van niet meer dan een stukje BELGIË en Noord-FRANKRIJK tot bijna heel Europa toen Karel de Grote de baas was. Hoe dan ook, de fränkische druiven waren beter dan de andere, en we hopen maar dat iemand ooit eens een paar jaar de tijd neemt om uit te zoeken welke druivensoorten dat waren. Inmiddels heet blaufränkisch in Hongarije kékfrankos, in Tsjechoslowakije frankovka, en franconia in Friuli in Noordoost-ITALIË. Dat klinkt samenhangend. Duitsers daarentegen noemen ’m limberger, en Bulgaren gamé. In Kroatië zeggen ze borgonja. Jarenlang heeft men dan ook gedacht dat de blaufränkisch eigenlijk een GAMAY is. Nee, zeiden anderen, het is een plaatselijk pseudoniem van SYRAH, of van MONDEUSE NOIRE. Tsja. Alsof die twee een en dezelfde zijn. Ze zijn in ieder geval volstrekt anders dan gamay. Dat blaufränkisch voor gamay werd aangezien, kwam doordat beide druivensoorten bijna dezelfde bladvorm hebben. Maar zodra je het proeft, besef je dat hetzelfde blad wat anders is dan dezelfde smaak. Nu zie en ruik je hier noch veel blaufränkisch noch vaak mondeuse, maar dat-ie mensen aan mondeuse doet denken snap ik wel. Hoewel-ie ook wat kan hebben van BARBERA of CABERNET FRANC. Zeker is wel inmiddels dat hij tot de PINOT/GOUAIS-familie behoort, en daarmee ook familie is van gamay. Kortom, niemand weet het. Als de blaufränkisch een mens was geweest, had hij in therapie gemoeten omdat iedereen ’m voor iemand anders houdt en hij het zelf ook niet meer weet. Wel bekend: kan prima zijn, vol sappig donker fruit, kruiden, vleug tabak, en met een mooi hapje tannine. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bobal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bobal/) - Komt al eeuwen voor in UTIEL-REQUENA, VALENCIA en nog wat buurgebieden in Oost-SPANJE, en al die eeuwen heeft niemand ooit iets vriendelijks over ’m gezegd. Onbehouwen uitschot, groeit op voor galg en rad, slechts geschikt voor zure bulkwijn. Rustiek, zeiden mensen met gevoel voor diplomatie. Zuur maar niet duur, lalde de prijsbewuste innemer. Verfrissende zuren heb- ben echter zo hun verdiensten, zeker in zo’n warm klimaat, waar de druiven alras te rijp worden en de wijnen log. En als bobal in een goede wijngaard staat en je doet een beetje je best, door ’m goed te SNOEIEN, dan is-ie nog steeds rustiek, maar wel gezéllig rustiek, met landelijke, kruidige geuren en vleugjes dure tabak tussen het rijpe rode fruit. Zacht, zwoel en verleidelijk. En zolang we het niet doorvertellen ook nog onbekend en daardoor spotgoedkoop. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bombino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bombino/) - Kleine witte bom, betekent dat. Waarom weet niemand, en ook verder is er weinig over bombino bekend. Behalve dat hij veel voorkomt in Zuid-ITALIË, vooral in APULIË, waar ze er onbestemd zij het soms vriendelijk wit van maken, en dat hij misschien dezelfde is als TREBBIANO D’ABRUZZO. Wel weet men zeker dat hij niet verwant is aan trebbiano toscano. Dat helpt, nietwaar? Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bonarda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bonarda/) - Bonarda. Dat is nou een druivensoort waardoor je bijna zou gaan wensen dat alle wijngaarden overzichtelijk met CABERNET SAUVIGNON waren begroeid. Want er zijn twee echte bonarda’s, bekend onder verschillende namen, plus nog een onduidelijk aantal andere die soms wel en soms niet volstrekt andere druiven blijken te zijn. Zoals de bonarda uit OLTREPÒ PAVESE en Colli Piacentini, wijngebieden in respectievelijk Lombardije en Emilia Romagna, beide in Noord-Italië. Niet bepaald algemeen bekend, en dat is ook niet erg, want de bonarda hier is niet altijd bonarda, maar miskende croatina. Of crovatina nera. Of een ondervariëteit van de croatina de l’oltrepò. De OXFORD weet het anders dan GALET, en Galet schrijft wat neerbuigend ‘dat het volgens Italiaanse AMPELOGRAFEN zus en zo zit’. Bonarda nummer twee wordt voluit bonarda novarese, di gattinara of di cavaglia genoemd, komt voor in spanna, een onbekend achterneefje van de beroemde barolowijn, en is eigenlijk de UVA RARA. Ten slotte de echte bonarda. De bonarda piemontese, een lekker geurende druif die weinig wordt gebruikt omdat de trosjes klein en de RENDEMENTEN laag zijn. Nu dacht u dat we er waren. Maar dan heeft u buiten Argentinië gerekend. Daar hebben ze zes keer zoveel bonarda als in Noord-Italië. Alleen is de Argentijnse bonarda helemaal geen bonarda, maar de druivensoort die ze in Californië CHARBONO noemen. En de charbono is waarschijnlijk dolcetto. Gelukkig komt de dolcetto uit Piëmonte, zodat we toch nog een beetje rond zijn. Tot in 2008 vastgesteld werd dat het allemaal kul is en dat de ‘Argentijnse bonarda’ in feite DOUCE NOIR is. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bourboulenc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bourboulenc/) - Witte druif. Zoals van veel Zuid-Franse druiven werd iets gemompeld over een Griekse herkomst, maar hij komt gewoon vanuit de PROVENCE, waar hij waarschijnlijk in 1515 voor het eerst wordt genoemd. Waarschijnlijk, omdat je natuurlijk nooit zult weten of de genoemde borbolenques dezelfde druif is als die nu bourboulenc heet. Zit in witte MINERVOIS en CORBIÈRES, waar er niet bepaald veel van is, en in diverse APPELLATIONS in de Rhône en Languedoc – onder andere in CHATEAUNEUF-DU-PAPE – en Provence. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bovale](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bovale/)
- [braucol](https://www.degrotehamersma.nl/druif/braucol/)
- [bukettraube](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bukettraube/)
- [cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet/)
- [cabernet franc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-franc/) - Cabernet franc is, met CHENIN (ook LOIRE als geboortegrond, maar dan wit), de ultieme ‘liefde of laat maar’-druif. Verrukkelijk of verschrikkelijk. Lastige handel dus: een groot deel van de klantenkring snapt niet wat je erin ziet, de rest bestelt per persoon alles en liefst nog meer, terwijl je de flessen eigenlijk liever zelf leegdrinkt. Dat zo’n karaktervolle druif zo onbekend is. Cabernet franc komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit Baskenland en is samen met SAUVIGNON BLANC de voorvader van de CABERNET SAUVIGNON. Cabernet sauvignon, dat is de druif van rode BORDEAUX en beroemde soortgenoten overal elders. Stukken beroemder dan z’n ouders. En van sauvignon blanc kent iedereen wel SANCERRE of frisse Nieuw-Zeelanders, maar cabernet franc? Slechts een klein groepje liefhebbers noemt de verrukkelijke rode loirewijnen van de franc. Voor zover anderen ’m kennen, wordt hij beschouwd als het kleine, onbeduidende broertje van cabernet sauvignon. Dat is niet altijd zo geweest. In 1855 (het jaar van de grote grand-cru-classificatie van BORDEAUX) schrijft A. d’Armailhacq – toen eigenaar van GRAND CRU Château Mouton – in zijn boek De la culture des vignes, la vinification et les vins dans la Mé- doc, dat druif cabernet franc, of gros cabernet of carmenat zoals hij toen ook heette, het leeuwendeel van de beplanting van de meest vermaarde cru’s vormde. Cabernet franc, zegt d’Armailhacq, geeft een delicate wijn die goed en mooi kan ouderen. Als je dat leest is het niet verwonderlijk dat CHINON – van cabernet franc langs de Loire – in de negentiende eeuw als gelijke van grote bordeauxs werd beschouwd. Dankzij de verfijning en expressie van cabernet franc. Cabernet franc geeft minder kleur en tannine dan cabernet sauvignon, maar daartegenover staan fijne geuren en smaken. Frambozen, viooltjes en bosaardbeien worden vaak genoemd. Maar ook jute, potloodslijpsel en inkt. Dat die wijnliefhebbers dat op durven drinken. Wel de ideale wijn voor een wijnschrijver natuurlijk, zo’n inktachtige cabernet franc. De mooiste omschrijving van de wijn van de cabernet franc met z’n kleine, donkerblauwe druiven: bordeaux in beaujolaisstijl. De beet van bordeaux met het vrolijk fruitige van (echte) BEAUJOLAIS. Een verrukkelijke combinatie. Om verliefd op te worden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-sauvignon/) - Dé druif achter de aristocratische rode bordeauxs en lookalikes overal ter wereld. Hij wordt pas eind achttiende eeuw voor het eerst bij naam genoemd, maar blijkt al snel een succesvolle jongeling die eerst BORDEAUX, daarna de wereld verovert. Bordeaux ‘is immers altijd wel goed’, dus iedereen wil een ‘bordeaux’ maken. Goed, niet in het strenge keurslijf van de aloude MÉDOCS, maar wel volgens die snit. Als cabernet sauvignon letterlijk mode was, zou je al die cabernets van overal ter wereld nog steeds in degelijk pak de catwalk op zien paraderen. In modieuze kleuren soms, in modern materiaal af en toe, maar onontkoombaar strak in het pak. Zo vermaard, zo edel en tot 1997 hadden we geen idee van de afkomst van deze grand old man van de wijnwereld. Omdat hij in de zeventiende eeuw ook wel bidure werd genoemd, werd opportunistisch geopperd dat de cabernet ‘dus’ dezelfde was als de biturica die door de Romein Plinius genoemd werd. Een edele druif moet z’n wortels tenslotte in een eerbiedwaardig verleden heb- ben, nietwaar. Maar nee. De nobele cabernet sauvignon blijkt een ongelukje. De nakomeling van een toevallige ontmoeting tussen CABERNET FRANC en SAUVIGNON BLANC, in de tijden dat de druiven nog vrijelijk door elkaar heen in de wijngaard stonden. Goed, dat was ook niet gisteren, dus nouveau riche is de cabernet sauvignon allerminst, met een stamboom tot begin zeventiende eeuw of zelfs wat eerder, maar de schok moet toch hevig geweest zijn in de châteaus van de Médoc. Altijd gedacht dat die boerse cabernet franc en sauvignon blanc de bastaardjes waren van grand seigneur cabernet sauvignon, blijkt het omgekeerd te zijn. Who cares. Zo ongeveer overal ter wereld wordt wijn van cabernet sauvignon gemaakt, met maar één gedachte: bordeaux van de troon stoten. Een cabernet bottelen die met kop en schouders boven de aloude aristocratie van GRANDS CRU’S uitsteekt. Wie cabernet sauvignon plant, hoopt op revolutie. En dan trekken de aristocraten aan het kortste eind. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabernet cortis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-cortis/)
- [caladoc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caladoc/) - Resultaat van een Zuid-Franse kruising van GRENACHE en COT, die in 1958 werden samengebracht door INRA. Het idee was een druif te krijgen die geen last heeft van coulure. Dat lukte, en het resultaat is nog drinkbaar ook. Niet heel diepgaand, maar vol en donker met goed wat tannine. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [canaiolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/canaiolo/) - Lijkt qua levensgeschiedenis op de CARMENÈRE. Was in de achttiende eeuw namelijk een belangrijker rode druif in Toscane dan SANGIOVESE, maar werd min of meer vergeten na de PHYLLOXERA. Het verschil is dat canaiolo niet de kwaliteit van carmenère heeft, en hooguit wordt gezien als onderdeel van de druivenmix van CHIANTI, niet als interessant op zichzelf. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [terret blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/terret-blanc/) - Nooit van gehoord, en toch zijn er maar liefst drie soorten van deze Languedocdruif. In alle drie de wijnkleuren: terret blanc, gris en noir. Plus een door Henri Bouschet, zie ALICANTE HENRI BOUSCHET, gekweekte terret-bouschet voor heel donkerrood. De witte, roze en rode varianten worden keurig onderscheiden als aparte soorten, maar gek genoeg heb je nogal wat terret-ranken die aan de ene stok de ene kleur druiven geven en aan de andere stok een rode tros hebben hangen. Er komen zelfs trossen voor die deels rood, deels wit of roze zijn. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carignan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carignan/) - Eigenlijk cariñena, oorspronkelijk Spaans. Dat veroorzaakte verwarring met de gelijknamige appellation, dus werd mazuelo z’n officiële naam. Hij is echter vooral bekend onder z’n Franse naam. Ooit heb ik een akkertje wijnstokken geplant. Het is de romantiek van de wijn in optima forma. Vier mannen, rustig en geconcentreerd bezig met hetzelfde werk als hun voorouders al eeuwen – nou ja, bij wijze van spreken dan, zeker voor mij, de Hollander. De grote wattenwolken glijden langs de blauwe hemelkoepel net als in alle tijden, en op de auto’s na is het uitzicht van de heuvel op de vlakte hetzelfde als toen en ooit. Peinzend over het verleden plant je voor de toekomst. Zonder druivenziekten of marsmannetjes die van de blauwe knoop blijken, staat deze wijngaard er over zestig, zeventig, negentig jaar nog. Mmm, roezige dronkemansromantiek, de vergankelijkheid van het menselijk leven vergeleken met de eeuwigdurende aanwezigheid van wijnranken. Heerlijk. Maar soms ook wat onpraktisch. Mooi dat zo’n wijngaard er voor decennia staat, maar wat als je – of je klanten – besluit dat je liever andere druiven wilt? Ranken kunnen een mensenleven mee, maar het duurt tot hun peuterjaren voor je er appellationwijn van mag maken, tot hun pubertijd voor ze wat meer karakter geven en pas richting vut-leeftijd beginnen ze hun beste kanten te laten zien. Vanuit mensentijd bezien plant je voor de eeuwigheid – de beste druiven pluk je pas als je zelf allang niet meer zo goed bent. Allemaal geen probleem voor mijn akker in Pommard: rode Bourgogne is van pinot noir. Dat is altijd zo geweest en zal hopelijk altijd zo blijven. Maar in Zuid-Frankrijk hebben de boeren de afgelopen eeuw de ene na de andere variëteit als nieuw en beter aanbevolen gekregen. In de jaren zestig was dat de carignan. Beter dan de aramon noir die daarvoor getipt werd, maar als je verder hoort wat er over de carignan wordt verteld, krijg je bijna medelijden. Veel tannine en zuren, dus jong hard, terwijl hij niet mooi oudert. Waarom er dan toch zoveel van werd aangeplant? Hoge rendementen, mijnheer. Met gemak tweehonderd hectoliter per hectare. Geen lekkere wijn, maar wel lekker veel. Inmiddels zijn we wat kritischer geworden, dus carignan wordt bijna overal gerooid om plaats te maken voor nieuwe lievelingen. Eerst cabernet sauvignon, maar die mode lijkt ook weer grotendeels voorbij. Steeds meer Zuid-Franse boeren zoeken hun heil in de eigen druivensoorten. Maar dan niet de carignan maar syrah en mourvèdre. Jammer alleen dat er zoveel jaren overheen gaan voor je stokjes in volle bloei zijn. In de tussentijd moet je het doen met wat je hebt. En dan ga je toch eens met andere ogen kijken naar die ouwe carignanwijngaard. Syrah en mourvèdre zijn veel interessanter druiven, maar van die heel oude stokken op een steile helling met arme grond moet toch boeiende wijn te maken zijn… En jawel. Hooguit dertig hectoliter per hectare in plaats van tweehonderdzoveel, en dan blijkt carignan ineens tot heel wat in staat. Het blijft boerse, eenvoudige wijn, maar wel heel meeslepende boerenwijn, barstensvol eigenzinnig karakter. Zo zie je maar. Nooit te snel rooien. Romantiek is zo gek nog niet. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carignan blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carignan-blanc/)
- [cariñena](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carinena/) - Spaanse druif die officieel MAZUELO heet en beter bekend is onder z’n Franse naam CARIGNAN. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carmenere/) - Carmenère werd voor het eerst beschreven in 1783: een druif in de BERGERAC, de carmeneyre. ‘Le vin est très bon’. Zo is dat. Het verhaal gaat pas veel later ver weg verder. We zijn in CHILI, de druif is Frans, en het verhaal begint met Spanjaarden. Dat waren de eersten die, halverwege de zestiende eeuw, wijnstokken in Chili plantten. De belangrijkste invloed is echter Frans. Na eeuwen waarin Chileense wijn slechts bekend was omdat er veel van was, begon rond 1850 een aantal rijke herenboeren serieus wijn te maken. Franse wijnmakers werden ingehuurd en die plantten klassieke Franse druivensoorten zoals CABERNET SAUVIGNON en carmenère. Cabernet sauvignon en wátte? En carmenère. Cabernet sauvignon, de tegenwoordig wereldberoemde druif van rode BORDEAUX en z’n imitaties van overal ter wereld, werd pas vanaf het eind van de achttiende eeuw belangrijk in BORDEAUX. Daarvoor was het gewoon een van de druivensoorten. De rassen waarmee de CH TEAUS van de MÉDOC beroemd waren geworden, waren de CABERNET FRANC en de carmenère. Tegenwoordig vind je nauwelijks nog carmenère in Bordeaux. Toen aan het eind van de negentiende eeuw de wijngaarden werden herplant na de slachting die de schimmelziekten oidium en DRUIFLUIS PHYLLOXERA VASTATRIX hadden aangericht, kwam carmenère niet voor op het boodschappenlijstje voor de kweker. Jammer van de goede wijn die hij gaf, maar de gemiddelde opbrengst van carmenère was de helft van die van cabernet, en dat was oneconomisch weinig. De carmenère verdween. Maar niet in Chili. Beschermd door z’n geïsoleerde ligging was Chili niet door luis en schimmel veroverd, dus al de druivensoorten die de Franse wijnmakers hadden meegenomen, bleven gespaard. Ook de carmenère, die het in Chili enorm naar z’n zin heeft. Overigens is de carmenère pas in 1991 officieel geïdentificeerd als carmenère; toen Chili zich serieus op wijn voor de export ging bezinnen, is men ook eens gaan kijken wat er nu precies in de wijngaarden groeide. Pas halverwege de jaren negentig kwamen de eerste ‘pure carmenères’ op de markt. Je ziet ze ook wel onder de naam grande vidure. Zo proef je dus een beetje bordeaux van vroeger. Niet helemaal, natuurlijk, want klimaat en grondsoorten en wijnmaakmethoden zijn anders, maar toch genoeg om het spannend te maken. Chili kreeg z’n nationale druif dus pas laat – en was er aanvankelijk niet bepaald blij mee. Dachten ze wijngaarden vol met jetsetdruif MERLOT te hebben, ontdekken in 1994 Franse druivenprof Jean-Michel Boursiquot en Chileense wijnmaker Philippo Pzsczolkowski, dat een flink deel daarvan helemaal geen merlot is, maar de zo goed als onbekende carmenère. Gelukkig mag je volgens de meeste wijnwetgevingen een wijn naar één druivensoort noemen ook al is die wijn slechts voor 75 procent van die soort. Zo kon Chili merlot met wat carmenère toch als onder de naam merlot verkopen. Tot enkele nieuwsgierige producenten de kwaliteit van carmenère ontdekten en aandurfden een pure carmenère te maken. Het werd binnen de kortste keren een wereldwijd succes. Carmenère heeft wat van cabernet, met z’n cassisgeur en gedistingeerde tannines en heldere zuren, maar smaakt wilder en heeft iets intrigerend rokerigs in de geur, alsof iemand een kampvuurtje in de wijngaard stookt. In de tijd dat de wijnen van Bordeaux beroemd werden, was carmenère dé druif daar. Thomas Jefferson, Amerikaans president van 1801 tot 1809, een wijs mens en dus een enthousiast wijnliefhebber, was dol op bordeaux en genoot zodoende veel van carmenère. Zijn vicepresident heette George Clinton – geen familie van. Carmenėre is een kind van CABERNET FRANC en de uitgestorven GROS CABERNET, wier ouders uit Baskenland kwamen, net als – waarschijnlijk – die van cabernet franc. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [castelão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/castelao/) - Heel oude (al genoemd in 1531) donkere Zuid-Portugese druif die ook bekend is onder de naam PERIQUITA en TRINCADEIRA, wat raadselachtig is (periquita betekent parkiet) respectievelijk verwarrend want trincadeira is een heel andere druif. Castelão is de meest aangeplante druif van Portugal, wat jammer is, want de wijn ‘is nogal gewoontjes’. Assembleren met beter geslaagde broeders is dan een goed idee, en dat doet men dan ook. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [catarratto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/catarratto/) - Nooit van gehoord, en dan vertelt GALET dat er zelfs allerhande soorten van bestaan. Vijf om te beginnen – vertelt hij op die ietwat zuinige toon waarop hij resultaten van collega’s citeert – plus nog drie door de maestro zelf erkende. Twee verschillende bianco en eentje nero, zwart. Hier hebben we het over de witte, waarschijnlijk de bianco comune, want die is volgens Galet stukken beter dan de bianco lucido – ‘veel gebruikt voor vermout’. Beide zijn van oorsprong Siciliaans. Wine Grapes houdt het dankzij voortschrijdend inzicht overzichtelijker. De wetenschap heeft voor ons gemak namelijk onlangs ontdekt dat dat allemaal een en dezelfde druif is. De oude Siciliaanse druif catarratto bianco werd voor het eerst beschreven in 1696 door botanicus Francesco Capani als karakteristiek Siciliaanse druif. Officieel heet hij catarratto bianco, witte catarratto dus, ook al is er voor zover bekend geen donkere catarratto. Catarratto is familie is van GRILLO en GARGANEGA – u weet wel, die van de SOAVE, waar je vroeger ruggenmergtering van kreeg, maar die er tegenwoordig ook in drinkbare versies is – en is terecht stilletjes aan bekend aan het worden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chardonnay/) - Chardonnay, chardonay, chardenay, chardenai, chaudenai, chardonnet, chardenet. In de CÔTE D’OR, het hart van BOURGOGNE, heet hij ook wel aubaine, ook in de Côte d’Or en in CHAMPAGNE en Saône-et-Loire pinot-blanc of pinot-chardonnay. In de Orléanais noemen ze ’m auvernat blanc, in CHABLIS beaunois, in de JURA gamay blanc of melon d’arlay of melon d’arbois en allermooist in SAVOIE: petite sainte-marie. Hoe je ’m ook noemt en waar de chardonnay ook vandaan komt (Libanon, waar hij al heel lang groeit, of toch het dorpje Chardonnay in de M CON?), hij is in Bourgogne beroemd geworden en heeft bourgogne beroemd gemaakt. Dat is al lang bekend. Een persstem uit 1685: ‘Saint Sorlin maakt de beste chardonnet, maar in kleine hoeveelheden.’ En in 1763: ‘De witte druif die wij in Bourgogne gebruiken om witte wijn te maken heet chardenet of pineau blanc, hij is zeer delicaat en ver- fijnd.’ Bourgogne was dan ook een naam die men in de NIEUWE WERELD graag op de etiketten zette – ongeacht de druif. Toen men een goede halve eeuw geleden wat druifbewuster werd, was chardonnay de keuze voor de volle, rijke imitaties van witte bourgogne – en leerden veel witte-bourgogneliefhebbers dat hun chablis, meursault, montrachet gemaakt was van druif chardonnay. Het is de ideale druif: geen problemen in de wijngaard – weinig ziekten, en ook bij hoge opbrengsten (tot zo’n tachtig hectoliter per hectare – weinig voor bijvoorbeeld de gemiddelde elzasser) geeft-ie nog redelijke wijn – makkelijk te maken, makkelijk te verkopen, makkelijk te drinken. In de jaren 1980 werd de wereld overspoeld met een zondvloed van chardonnay. Tot het te veel werd; te veel van hetzelfde. YAC! zeiden eind jaren tachtig sommige Engelsen: Yet Another Chardonnay! Of: ABC: Anything But Chardonnay! En met succes. Niet dat het tij gekeerd is, maar ook andere witte-wijndruiven komen in het plaatje voor, en wat de chardonnay betreft: overdreven rijping op eikenhouten vaten is uit. Unoaked staat er nu als aanbeveling op de hipste versies. Lang werd gedacht dat de chardonnay verwant was aan de FAMILIE PINOT; daarna werd dat met veel overtuiging bestreden, en nu bleek onlangs dat hij een afstammeling is van de mésalliance tussen de vermaarde PINOT NOIR en de verachte GOUAIS BLANC. De ampelografenPrivé stond er bol van: ‘keizerin chardonnay blijkt vrucht van avontuurtje tussen pinot en allochtone achter- buurtsloerie!!!’ Broertjes en zusjes zijn zo divers als MELON (van muscadet), m’n onbekende geliefde ROMORANTIN, de nog onbekendere, bijna uitgestorven SACY, KNIPPERLÉ uit de ELZAS, de ALIGOTÉ en de GAMAY van BEAUJOLAIS. Chardonnay aardt natuurlijk naar bourgognevader pinot noir, zou je zeggen, maar misschien is het juist sloerie gouais blanc die ’m zo populair heeft gemaakt. Want wat hoor je bij proeverijen van rijpe en rijke luxechardonnays? Misprijzend maar toch ook wel verlekkerd monkelen de kenners: ‘Wel een wat hoerige wijn.’ Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [chasselas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chasselas/) - Volgens sommigen afkomstig uit het dorpje Chasselas in de MÂCONNAIS, maar dat klopt vast niet, want het is volgens de Fransen niet meer dan een tafeldruif, en iets ergers kan je van een druif niet zeggen, dat je ’m misschien kan eten, maar dat hij niet goed genoeg is om wijn van te maken. Dus ongetwijfeld hebben de Zwitsers gelijk, die er nog iets fatsoenlijks van schijnen te kunnen maken, en is het een Zwitserse druif. En jawel: een groot dna-onderzoek kwam onlangs tot de conclusie dat chasselas van ergens in de buurt van het Meer van Genève komt. In DUITSLAND, kennen ze ’m al sinds minstens de zestiende eeuw als gutedel: hij wordt genoemd in een kruidenboek uit 1539 Dat klinkt heel nobel voor een tafeldruif, maar slechts een enkeling weet er bijzondere wijn van te maken. Idem in Frankrijk, in POUILLY-SUR-LOIRE, een buurAPPELLATION van POUILY-FUMÉ, en in SAVOIE, met name in Crépy. Hé, dat is vlak bij ZWITSERLAND! En de ELZAS is ook niet zo ver weg. Daar is chasselas nog niet verboden, zoals wel wordt verteld, maar de autoriteiten raden toch af deze simpele druif te planten. Gelukkig luisteren goede wijnboeren nooit naar autoriteiten. Prachtchasselas geproefd van Schoffit, Weinbach/Faller, Zink. Nee, chasselas wordt nooit een ‘grote’ wijn, maar liever een goedgemaakte, lekkere, echt karakteristieke elzaswijn van de chasselas, dan een zwavelige RIESLING of alcoholische GEWÜRZTRAMINER. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [chenin blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenin-blanc/) - Oude adel: ‘Al bekend in Anjou sinds 845’ schrijven de druivenboeken. Helaas betreft dat document wijngaarden, waarvan volstrekt onbekend is welke druiven daar groeiden. Wel zeker is dat al begin zestiende eeuw chenin in de akkers rond Anjou stond. Via Savagnin is chenin verwant aan sauvignon blanc en de familie cabernet. Voor zover chenin enige roem heeft, is dat onder z’n Zuid-Afrikaanse alias (droë)steen. Verder kom je ’m tegen in buitenlandse creaties van producenten die niet weten wat ze ermee moeten en ’m in de fles schepen met wat bekenders. In alle gevallen heeft het niks met chenin te maken. Wie chenin wil proeven, moet naar Frankrijk, naar de oevers van de Loire. Naar Anjou, waar-ie overigens vaak Pineau wordt genoemd. De geboortegrond van chenin. Hier wordt chenin gemaakt zoals chenin bedoeld is. Droog, friszoet, zoet, heel zoet. Met belletjes, zonder belletjes. Van obscure appelations als de Fiefs Vendéens, Coteaux de l’Aubance, vin du Thouarsais. Van wat bekendere als Anjou, Saumur of Vourvray. En van nauwelijks bekende als Savennières, waar volgens de liefhebbers de mooiste droge witte wijn ter wereld wordt gemaakt. De chenins van elders zijn, afhankelijk van de producent, min of meer aardige frisfruitige wijnen. Over goede loirechenin zal je zo’n onbekommerd oordeel niet horen. Goede loirechenin is een persoonlijkheid waar je niet argeloos aan voorbijgaat. Je vindt het verrukkelijk of je vindt het verschrikkelijk; bij chenin is er geen middenweg. Fans zijn feller dan de venijnigste voetbalsupporter. Tegenstanders ook. Benieuwd? Zin om lid te worden van Club Chenin? Bereid u voor, de ballotage is pittig. De rillingen zullen u over de rug lopen – van afschuw, of van genot. U krijgt een glas witte wijn onder de neus die ruikt naar – het lijkt wel pasgewassen wol, of boenwas! Mineralen, stenen, aarde, een bergbeekje langs een zomerweide? Vreemde geuren. Aparte smaken. En, zeker bij een droge chenin, genoeg zuren om een zoetekauw een beroerte te bezorgen. En dan boft u nog, want chenin heeft ook tijden dat hij er geen zin in heeft en weinig of niks laat ruiken. De wijnen van de chenin rijpen in een langzame golfbeweging. Steeds stijgend, steeds rijker en complexer en betoverender van geur en smaak, maar in die tocht naar de top komen dalen voor waarin de wijn uit z’n doen is. Als je dat voor het eerst meemaakt, vraag je je ernstig af of die stapel flessen in de kelder niet een kostbare vergissing is. Maar wanneer je een paar maanden later een volgende fles opent is de chenin weer in vorm: de kenmerkende wollige, altijd wat ingetogen geur is weer terug, en om het goed te maken met een lenteruiker bloesemgeur, mint, abrikozen, perziken en ouderwetse appels. Nog later (en goede chenin kan tientallen jaren oud worden, goed bewaarde kan de eeuw zelfs halen), en in zoete varianten al op jonge leeftijd, komen er geuren van gebrande nootjes en honing bij, en trossen rijp zomerfruit. Zelfs de rijkste en zoetste chenin blijft echter altijd wat afstandelijk. Chenin is geen wijn die ongecompliceerd op je afspringt, zoals sauvignon, of je zwoel aan de boezem drukt, zoals een houtgerijpte hoerige chardonnay. Chenin is een aristocraat. Van oude adel. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z Naast sauvignon blanc de belangrijkste witte druif in de Loire. Tekent daar voor prachtig wit luisterend naar de naam Savennières of Jasnières. En laat ik vooral ook niet het legendarische zoet van Quarts de Chaume niet vergeten. Echter, in Zuid-Afrika meent men juist dat de chenin blanc ‘hun’ druif is. ‘Steen’, zoals hij daar ook wel door het leven gaat, eist bijna een vijfde van het thans beplantte wijngaardareaal op. In de Loire ziet men dat met lede ogen aan. Inmiddels is er namelijk meer Zuid-Afrikaanse chenin blanc aangeplant dan Franse. Een prestatie die hij vooral te danken heeft aan zijn reputatie als ‘de meest veelzijdige druif ter wereld’, zoals wijnschrijfster Jancis Robinson hem noemt. Evenals pinotage duikt de druif op in supermarktliters, blends en monocépages, maar daarenboven vormt steen de fundering van menig brandy. Nu is veelzijdigheid in de wijnbranche niet meteen het equivalent van goed. Op supermarktniveau presenteert pure chenin blanc zich veelal als ‘aardig perig en meloenig met wat fijne zuren.’ Maar dan moet hij wel in goeden doen zijn. Harold Hamersma
- [cinsault](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cinsault/) - Als hij me ziet, weet Sylvain Fadat al wat ’m te wachten staat: ‘Sylvain, wanneer ga je weer een pure cinsaut maken?’ Sylvain maakt op zijn Domaine d’Aupilhac witte wijn, rosé en diverse rode wijnen. Eén rode wijn is puur carignan, de andere wijnen zijn ASSEMBLAGES van diverse Zuid-Franse druivensoorten. Maar in 1994 en 1996 kwam hij ineens met een wijn van louter cinsaut aanzetten. Een sappige, heldere boerenlandwijn met alle geuren van zomers ZUID-FRANKRIJK. Simpel en subliem. Ik zal er verder niet over uitweiden want alle 1994’ers en 1996’ers zijn op en nieuwe is er niet, maar het was verrukkelijk. Er zijn weinig wijnen waar ik meer flessen van heb gekocht. En dat voor wijn van een druif waarvan gezegd is dat ‘de onbehouwen smaak sommige mensen aan hondenvoer doet denken’. Zo, dat is nog eens wat anders dan wijnen die geuren naar fijn fruit, Zuid-Franse kruiden en rozengeur en maneschijn. Toch wordt niet alleen die ene wijn van gekke Fadat (fada betekent gek in het Frans) van cinsaut gemaakt. Ook de internationaal geprezen wijn die in LIBANON op Château Musar wordt gemaakt, bevat veel cinsaut. Twee wijnen; niet veel, op de hele wereldproductie, maar het gaat om de kwaliteit, niet om de kwantiteit. Toch drinkt u meer cinsaut dan u denkt. CH TEAUNEUF-DU-PAPE, CÔTES DU RHÔNE, ROUSSILLON, CORBIÈRES, MINERVOIS… het zijn soms maar een paar druiven per fles, maar je hoeft niet veel en vaak te drinken om toch heel wat van dat vloeibare hondenvoer te verorberen. In bijna heel Zuid-Frankrijk staat cinsaut aangeplant, want in de jaren zeventig was het dé aanbevolen vervanger van nog mindere soorten als ARAMON NOIR en ALICANTE HENRI BOUSCHET. Al vroeg in de zeventiende eeuw wordt cinsaut genoemd als Zuid-Franse druif, in de spelling sinsâou. Hij is geen familie van een of andere beroemde druif, een telg van de arme tak van de PIQUE- POULgroep, maar een nakomeling is wereldwijd berucht: de Zuid-Afrikaanse PINOTAGE is een kruising tussen PINOT NOIR en CINSAUT. Ten slotte, trotse keldereigenaar, hebt u een goede kans dat u met uw oude BOURGOGNES wat cinsaut binnenkrijgt: veel, heel veel bourgogne van voor de Algerijnse onafhankelijkheid in 1962 heeft wat extra kleur gekregen van een scheut Algerijnse cinsaut. Maar u weet: geef ook de gekste druif een goede behandeling – strenggesnoeide oude stokken op arme grond en een begenadigd wijnmaker – en je krijgt een huiswijn waar ik nog steeds van droom. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [clairette](https://www.degrotehamersma.nl/druif/clairette/) - Witte druif met weinig zuren uit ZUID-FRANKRIJK. In bescheiden hoeveelheden te vinden in veel witte wijnen aldaar, waarschijnlijk omdat-ie er nu eenmaal is, maar ook vanwege de inbreng van z’n frisse zuren. Hij is er omdat hij het goed doet op arme, droge grond, maar hij verliest snel terrein aan spannender soorten. Zelfs CLAIRETTE DE DIE moet het eerder hebben van de MUSCAT. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [colombard](https://www.degrotehamersma.nl/druif/colombard/) - Witte druif uit ZUIDWEST-FRANKRIJK, een voortbrengsel van CHENIN en GOUAIS. Werd samen met FOLLE BLANCHE en TREBBIANO tot cognac verstookt, maar daar later te min voor bevonden. Tegenwoordig voornamelijk gebruikt in vin de pays de gascogne, maar ook in andere APPELLATIONS van Zuidwest-Frankrijk, tot BORDEAUX aan toe. Er staat ook een heleboel van in CALIFORNIË. Saaie druif, maar met het kunst- en vliegwerk van de moderne techniek, met name met een koele gisting, is er nog wel iets frisfruitigs van te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [colorino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/colorino/)
- [cortese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cortese/) - Witte druif waar niet veel over te vertellen valt. Oorspronkelijk Italiaans, hij komt in ieder geval nergens anders voor. Al een paar eeuwen geleden werd hij genoemd als witte druif van de provincie Alessandrië in PIËMONTE. Lekker om tussen al dat rood ook wat wits te hebben voor wie in Genua vis gaat eten. Cortese groeit nog steeds in Alessandrië, rond het stadje Gavi, om GAVI van te maken, een mislukte modewijn. In de jaren zestig en begin jaren zeventig was gavi reuzepopulair, domweg omdat er nu eenmaal niet zoveel fatsoenlijke witte wijn te vinden was in ITALIË – niet veel rood ook, trouwens. Sindsdien is de keus aan fris wit een stuk ruimer, dus waarom onfatsoenlijk veel geld betalen voor zo’n verlopen seventiesstar? Maar wie weet, als er meer goede gavi’s komen – er zijn er al een paar – krijgen we wel een cortese-revival. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [corvina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corvina/) - Corvina veronese! Dat klinkt als een geweldig Italiaans streekgerecht – dat op je bord toch weer spaghetti met tomatensaus uit blik blijkt. Dit is dan een druif, maar bord en glas lijken in dit opzicht op elkaar. Corvina is de druif voor ravioli uit blik. Corvina is de druif van VALPOLICELLA. Lees maar in een oude Supermarktwijngids hoe dat kan smaken. Limonade van ouwe dweilen. Goed, het is niet helemaal de schuld van de corvina. Volgens de appellationregels moet de wijnboer corvina mengen met minstens dertig procent RONDINELLA en cruina. Terwijl corvina de druif is die valpolicella kleur en kracht en kersenfruitigheid kan geven. Kleur, volgens GALET, en verder niet veel. Gelukkig blijken er altijd weer uitzonderingen op de boekenwijsheid van die wijnschrijvers. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [côt](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cot/) - Spreek uit: koo. Te gebruiken in zinnen als: ‘Wil je een glaasje cot?’ Al zullen ze je niet overal begrijpen, want hij heeft ook nog vierhonderd andere namen. Grifforin, jacobain, pied rouge, pres- sac, noir de pressac, cahors, auxerrois, malbec, malbeck… de lijst houdt niet op. Maar hoe je ’t ook noemt, het is allemaal cot. Oorspronkelijk komt hij waarschijnlijk uit de omgeving van CAHORS. Slordig vlot Frans mompelend lal je dan in de loop der eeuwen van Cahors tot caors, cors, cot. Het zou kunnen. Alleen, met de plaatsnaam is het niet gebeurd, en in Cahors zelf noemen ze de cot auxerrois. En verder in ZUIDWEST-FRANKRIJK noemen ze ’m vaak MALBEC. In de negentiende eeuw was hij daar heel geliefd om wijnen kleur en tannine te geven, maar die liefde is behoorlijk bekoeld. Cahors moet nog steeds voor minimaal zeventig procent uit cot/malbec/auxerrois bestaan, maar in andere appellations van Zuidwest-Frankrijk, als BERGERAC, BÉARN, BORDEAUX, komt malbec nog maar mondjesmaat voor. Want hij mag dan wel kleur en kracht geven, verfijnd is de druif niet. Bij herplanten wordt steevast voor CABERNET SAUVIGNON en MERLOT gekozen. Malbec is namelijk net zo gevoelig voor vorst en sommige schimmels als z’n naaste familielid merlot, terwijl hij smaakt als een mindere en vaak wat harde merlot. Zegt men. Evenveel problemen in de wijngaard dus en minder plezier in de fles. Ook elders is het geen graag geziene druif. Tot je aan de andere kant van de wereld komt. In CHILI groeit volop malbec of malbek en ARGENTINIË heeft zelfs het grootste aantal malbecstokken ter wereld. Volgens de Argentijnen is ‘hun’ malbec door selectie en aanpassing aan klimaat en grondsoort beter geworden dan de oorspronkelijke malbecstokken die in 1852 werden geplant door Don Miguel Aime Pouget. Een Fransman, al zou je het op z’n naam niet zeggen. Waarom van alle druivensoorten die Don Miguel plantte juist de malbec zo populair werd, is helaas niet bekend. Waarschijnlijk omdat men al snel merkte dat de druif met de honderden namen zich in Argentinië eindelijk echt thuis voelde. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [dolcetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dolcetto/) - Net als BARBERA de huiswijndruif van PIËMONTE. En wat daar over het huiswijngebruik werd verteld, geldt ook hier. De ware, in al z’n eenvoud, is zeldzaam. En het is wel zeker dat ze die zelf opdrinken, want het bloed van een Piëmontees bestaat voor zeker vijftig procent uit dolcetto. Over de druif zelf is verder weinig spannends te vertellen; dat GALET tegen de oppositie in volhoudt dat dolcetto dezelfde is als DOUCE NOIR uit Frankrijk, daar gaat u niet rechtop van zitten. En de onoverzichtelijke verwarring of verwisseling met de CHARBONO is al bij de BONARDA verteld. Dolcetto is een Piemontese druif, voor het eerst genoemd in 1593, dat is het enige dat zeker is. Tijd voor KURKENTREKKER en GLAS. Tijd voor een dolcettotransfusie.
- [dornfelder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dornfelder/) - Geen land met zoveel ‘nieuwe’ druiven als DUITSLAND. Op zoek naar druiven die bestand zijn tegen hun voor druiven zo barre klimaat, kruisen en veredelen Duitse geleerden de meest onwaarschijnlijke combinaties en soorten. Zo is de dornfelder in 1956 gekweekt door August Herold van de Württembergse wijnbouwschool. Tot z’n spijt kon hij de druif niet naar zichzelf noemen, want dat had hij al gedaan met een van de ouders van de dornfelder, de heroldrebe. Dus gaf hij de dornfelder de naam van de negentiende-eeuwse stichter van de Württembergse wijnbouwschool. De ouders van de dornfelder zijn ook weer kruisingen. De heroldrebe is afkomstig van de BLAUER PORTUGIESER en de limberger, de andere ouder is de helfensteiner, ook een afstammeling van druivensoorten die je nooit op een flesetiket zult zien: de frühburgunder, een heel lichte PINOT NOIR-variant, en de trollinger, een volgens sommigen ‘ordinaire tafeldruif’ die onder diverse namen voorkomt, onder andere als VERNATSCH in Tirol. Trollinger is dan ook een verbastering van tirolinger. In feite is vernatsch de Duitse naam van de SCHIAVA, die wel gewoontjes is, maar geen tafeldruif. En los van deze achterbuurtouders heeft dornfelder verder zo ongeveer elke rode druivensoort in z’n stamboom. Niet dat de Duitse rode druivensoorten nu zoveel voorstellen, op de pinot noir na, maar goed. En dornfelder zelf? Je ziet meteen wat z’n geestelijk vader zocht: veel kleur. Dornfelders zijn spetterend paars. Geur en smaak zijn meestal wat ongenuanceerd, maar de beste hebben wel wat van een kruising (jawel!) van een BEAUJOLAIS CRU en een goede VENTOUX: donker fruit met licht wat kruidigheid, zuidelijke kleur en kracht met noordelijke finesse. Dornfelders blijven van druif tot glas op twee gedachten hinken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [drupeggio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/drupeggio/)
- [duras](https://www.degrotehamersma.nl/druif/duras/) - Duras. Een rode druif, en de appellation CÔTES DU DURAS. Handig, nietwaar? Nee, want al komen beide uit ZUIDWEST-FRANKRIJK, druif duras is volstrekt onbekend in de Côtes du Duras. Duras komt uit GAILLAC. Z’n naam komt van dur, hard, en meer dan dat weet men er niet over te melden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [durif](https://www.degrotehamersma.nl/druif/durif/) - Donkere, bijna uitgestorven druif uit Zuidoost-FRANKRIJK, die in Noord- en Zuid-Amerikaanse PETITE SIRAH heet en familie is van de grote syrah. Durif is het gevolg van een kruising tussen PELOURSIN en SYRAH. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [elbling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/elbling/) - Eeuwenlang zo ongeveer de enige (witte) druif in LUXEMBURG, en in de Middeleeuwen ook veel aangeplant in DUITSLAND. Kan tweehonderd hectoliter per hectare leveren en er wordt voornamelijk SEKT van gemaakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [erbaluce](https://www.degrotehamersma.nl/druif/erbaluce/) - Witte druif uit PIËMONTE. Onbekend, maar plaatselijk stijgend in aanzien. Er kan bijzonder zoet van worden gemaakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [falanghina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/falanghina/) - Falanghina beneventana en Falanghina flegrea. Ook falanghina greco. Witte druif uit CAMPANIA die al in 1666 wordt bezongen in een gedicht, in Napolitaans dialect. Geurt in goede gevallen delicaat en landelijk naar specerijen, kruiden, bloesem. Lang dacht men dat alle divers genaamde falanghina’s een en dezelfde waren, maar nee, er zijn deze twee. Geen van beide zijn ze echter, zoals lang gedacht en gehoopt, de druif van de FALERNISCHE WIJN van de Romeinen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [fendant](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fendant/)
- [fernão pires](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fernao-pires/) - Meest aangeplante witte druif van PORTUGAL. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [fiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fiano/) - Volgens sommige Napolitaanse chauvinisten werd druif fiano al door PLINIUS genoemd, voor hij onder de Vesuvius-uitbarsting verdween, maar aangezien het niet meer dan hoopvol gedagdroom is dat de apiane waar Plinius tweeduizend jaar geleden over schreef dezelfde druif is als de huidige fiano, geldt als oudste vermelding 1240. Ook nog heel respectabel. Nadat hij eeuwenlang overal daar rond Napels in CAMPANIË te vinden was moest hij rond 1970 toch van uitsterven worden gered. Nu is deze bijna vergeten druif en ander Napolitaans wit in kleine kring reuze geliefd. Diverse plaatselijke wijnboeren noemen ’m met kenmerkende Italiaanse bescheidenheid zelfs de beste druif ter wereld. Dat is misschien wat overenthousiast, maar je kunt er zeker lekkere wijn van maken. Zacht en rank, geurend naar een mooi voorjaar met een takje munt achter ’t oor, en kittige zuren om de weelde aan fruit te schragen. Drinken bij Mary Beards Pompeii. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [frappato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/frappato/) - Frappato wordt voor ’t eerst schriftelijk vermeld in 1760, als zijnde een druif in Vittoria in Ragusa, een provincie in zuidelijk SICILIË. Hij is familie van diverse andere minder bekende Italiaanse druiven, maar ook van SANGIOVESE. Als je het goed doet, kun je er wijn van maken vol vrolijk rood fruit, dartele zuren, tabak, kruiden… Bijna zo licht van kleur als rosé, maar pittiger van smaak. Gekoeld nog lekkerder. Wie van lichtvoetige wijn en obscure druivensoorten houdt, moet er zeker eens kennis mee maken. Wie niet van lichtvoetige wijn en obscure druivensoorten houdt, helemaal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [friulano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/friulano/) - Friulano heet officieel sauvignonasse, maar in Italië friulano en tot 2008 tocai friulano, al had ’t niks van doen met wijn Tokay of druif tokay, de onjuiste oude naam van pinot gris.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [furmint](https://www.degrotehamersma.nl/druif/furmint/) - Witte Hongaarse druif die met de HÁRSLEVELÛ verantwoordelijk is voor TOKAJ. Een afstammeling van GOUAIS, en zo in de verte familie van CHARDONNAY, de FAMILIE PINOT en nog een stuk of tachtig gouaisafstammelingen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gamay](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gamay/) - Le Montrachet! De wijnfan die eindelijk voet zet in die beroemdste witte-wijngaard loopt over van emoties. Het Mekka is bereikt. Maar waar anderen verzaligd mijmeren over die grootse WITTE BOURGOGNE, vroeg ik na een tijdje of er niet nog tijd zou zijn om een ommetje naar het achterland te maken. Want daar, verscholen tussen de wijngaarden van St-Aubin, ligt het gehucht Ga- may. Goed, niemand die weet hoe het zit met het dorp Gamay en de druif Gamay, en zelfs al zou zeker zijn dat de druif naar het dorp heet, dan weten we nog niet waar hij daarvoor vandaan kwam, maar toch: Gamay! Gamayliefhebbers moeten eenmaal Gamay gezien hebben. Al was het maar door een autoraampje, want je bent het voorbij voor je het weet. Al verkoopt BEAUJOLAIS NOUVEAU (druivensoort: gamay) nog steeds goed genoeg om zelfs Bill Gates jaloers te maken, in wijnboeken vind je zelden een waarderend woord over de gamay. Gamay is namelijk niet ‘nobel’. Van nobele druivenrassen wordt de hele geschiedenis uit de doeken gedaan, van het eerste optreden in de streek tot de laatste roddels, maar van volksjongen gamay lees je niet meer dan dat-ie begin veertiende eeuw voor het eerst in Bourgogne wordt genoemd en daar koel werd ontvangen door de plaatselijke adel – PINOT NOIR. Gamay is een druif als een sprookje, dus het verhaal eindigt gelukkig. Met die hooghartige snob pinot noir liep het slecht af. Nou ja, tijdelijk. Nadat de pest in 1349 in Bourgogne had huisgehouden was er weinig mankracht om de wijngaarden te onderhouden, en de pinot noir gaat snel achteruit als je ’m niet onderhoudt. Hij krijgt last van rot; schimmels en ziekten verspreiden zich snel. Teer spul, die fijnbesnaarde adel. Veertien jaar lang waren er geen oogsten van betekenis. Alleen de wijnranken in het dorpje Gamay floreerden vrolijk. De kwaliteit van de wijn van die druiven was wel wat minder, maar iets is beter dan niets, dus de gamay-wijnstok- ken werden enthousiast aangeplant. Tot Philips de Stoute, zo’n wijnkenner die wijn pas lekker durft te vinden als hij de prijs en de afkomst weet, zich ermee bemoeide: op 31 juli 1395 verordende hij dat die ‘trèsmauvais et trèsdesloyant plant, nommez Gaamez’ kortom die proleet de gamay, met wortel en tak moest worden uitgeroeid. Wel, het is niet gelukt. Gamay floreert nog steeds. De Beaujolais (volgens Bourgogne niet, volgens Beaujolais wel onderdeel van Bourgogne) is praktisch puur gamay en zelfs heuse bourgognes mogen wat gamay bevatten. Al heten ze dan wel PASSETOUT- GRAINS of GRAND ORDINAIRE. En nog mooier: volgens recent genetisch onderzoek blijkt gamay een volle zoon – of dochter, dat zie je bij druiven niet zo – van pinot noir. En een van de andere leden van het gezin heet CHARDONNAY. De druif van beroemde witte bourgognes als Le Montrachet. NB: behandel gamay wat temperatuur betreft als rosé. Goed koel, en als je daaraan gewend bent, koel rood, dan kan koud ook geen kwaad. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [garganega](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garganega/) - Voor zover garganega bekend is, is hij bekend door SOAVE. Daar word je niet blij van. De meeste soave smaakt naar niks. Niettemin, ook van de minste druif kan een goede wijnboer lekkere wijn maken. Beginnend met een goede wijngaard en een scherp snoeimes, want ‘van strenggesnoeide wijngaarden op de beste gronden van Soave Classico (de appellation), in VENETO, Noordoost-Italië krijg je soave (de wijn) met de kenmerkende citrus- en amandelgeur.’ Aldus het aloude plaatselijke advies. Er mag tot dertig procent CHARDONNAY, PINOT BLANC of TREBBIANO DI SOAVE bij. Vroeger was die dertig procent vaak trebbiano, voor de zuren, tegenwoordig steeds vaker chardonnay voor wat sjeu en sjiek. Druiftechnisch is garganega, of beter gezegd die hele familie garganega’s – di gambellera, biforcuta, bipartita, comune, a foglia frastagliata, grossa, piramidale – zo ingewikkeld dat we het voor deze keer maar overslaan. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha/) - Spaanse druif die beter bekend is onder z’n Franse naam GRENACHE. Een druif die zich makkelijk schikt, met iedereen uit de voeten kan en daarbij ook nog de stemming verhoogt. Oftewel, grenache doet het goed in ASSEMBLAGES, of ordinair gezegd: in mengsels. Hij geeft strenge druiven wat zachtheid, magere wijnen rondeur en voegt immer fruitige rondborstigheid toe en vaak de herinnering aan dure bonbons. In ZUID-FRANKRIJK trekt hij op met druiven als SYRAH, MOURVÈDRE, CARIGNAN en CINSAUT. In SPANJE is TEMPRANILLO een geliefde kameraad. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [garnacha blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-blanca/)
- [gelber muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gelber-muskateller/)
- [gewurztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gewurztraminer/) - Zie gewürztraminer.
- [gewürztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gewurztraminer-2/) - Krijg nou wat. Heel m’n leven geleerd dat je gewurztraminer moet schrijven want de Fransen houden niet van umlauts, verordonneren GALET en ROBINSON dat het toch heus gewürztraminer is, ‘al schrijft men meestal gewurztraminer’. De Frans-Duitse toenadering gaat verder dan we denken. Gewürz stamt af van de TRAMINER, die al rond het jaar 1000 genoemd wordt als afkomstig uit het dorpje Tramin in Tirol. In de ELZAS kennen ze de traminer ook allang, zeker sinds de Middeleeuwen. Zie ook KLEVENER DE HEILIGENSTEIN. Gewürztraminer is sinds eind negentiende eeuw de naam van een variant van de traminer met donkerroze druiven. Al is hij druk bezig een INTERNATIONALE VARIETEIT te worden, toch kennen we ’m voornamelijk uit de Elzas. Dik, rijk goud en geurend naar kruiden zegt men, want dat betekent gewürz immers. In feite heeft het bouquet meer van bloemen. Ouderwetse theerozen bijvoorbeeld. Hoewel lychees ook vaak genoemd werden, zeker toen die net in de mode waren. De smaak is zelden heel droog, en heeft als het goed is een mooi bittertje. Er zijn echter ook veel gewürzen die niet verder komen dan een agressieve aftershavelucht. Volgens Galet is het een rozige variant van de SAVAGNIN, de SAVAGNIN ROSE, en daar blijkt Galet volgens dna-onderzoek gelijk in te hebben. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [godello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/godello/) - Ook bekend als verdello en heet in PORTUGAL verdelho do dão, maar is geen VERDELHO. Kwam begin zestiende eeuw aan in Galicië, om vervolgens na een lange, trouwe staat van dienst rond 1970 bijna uit te sterven als gevolg van modieuze desinteresse. Gelukkig werd hij op het nippertje gered en wordt hij nu weer enthousiast aangeplant. Hij geeft voor wijn vol zacht fruit en kruidige lentegeuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gouveia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gouveia/)
- [gouveio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gouveio/) - Witte druif uit de DOURO die vaak verward wordt met GODELLO. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [graciano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/graciano/) - Rode druif van Rioja, volgens JANCIS ROBINSON in haar boek Vines, Grapes and Wines voortreffelijk, delicaat, aromatisch, krachtig geurend. Alleen, de opbrengst is gering, de druiven rijpen laat en zijn vatbaar voor ziekten. Veel graciano is zodoende gerooid. Gelukkig wordt er hier en daar weer wat van aangeplant in RIOJA en NAVARRA. Je ziet ’m zelden puur, maar de graciano die ik ooit proefde bij evena was heerlijk. evena is het oenologisch instituut waar ze sinds 1981 elk jaar 80.000 kilo druiven uit heel Navarra ontvangen om er in microvinificaties alle mogelijke soorten wijn van te maken. Dus ook een wijn van louter graciano. Of beter twee. Eerst eentje met te veel HOUT, daarna een die alleen maar roestvrij staal had gezien. Kersenachtig fruit, pit, karakter, lengte. Mmm. Jammer: een experiment, de wijn was nog niet in de handel. Maar wie weet, zei men. Inmiddels worden de kwaliteiten van graciano her en der gewaardeerd, en kom je ’m meer en meer tegen, in wijngaard en in fles. In FRANKRIJK kent een enkeling ’m ook en noemt ’m dan morrastel. Even dacht men dat graciano en MONASTRELL verwant waren, maar zelfs dna-profesoren kunnen zich vergissen: in dit geval tussen moristell (graciano) en monatrell (MOURVÈDRE). Wat dat betreft gelukkig dat-ie in ZUID-FRANKRIJK sinds halverwege de negentiende eeuw sterk in populariteit is gedaald (door die lage RENDEMENTEN). Henri Bouschet, zie ALICANTE HENRI BOUSCHET, kwam namelijk aanzetten met een kruising van graciano en petit bouschet. Druif van niks, maar wel lekker veel opbrengst. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grasparossa di castelvetro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grasparossa-di-castelvetro/)
- [grauburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grauburgunder/) - Duits voor pinot gris. Zie aldaar.
- [grecanico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grecanico/) - Siciliaanse witte druif. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grechetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grechetto/) - Orvieto maken ze ervan, van grechetto. Daar worden we niet blij van. Want al zijn er goede orvieto’s, die zijn me- teen zo duur dat je denkt – ja, wat denk je dan? Dat je voor hetzelfde geld ook drie flessen van iets lekkers kunt kopen, natuurlijk. Dat hebben de druivenkenners ook gedaan, of ze verdienen veel geld, want ze zijn behoorlijk enthousiast over de grechetto. ‘Nootachtig,’ zegt Galet vriendelijk, voor hij verdergaat over de sinus van de hoofdnerf. ‘Karaktervol,’ zegt de OXFORD. ‘Soms,’ zeggen wij. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [greco bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/greco-bianco/) - Witte druif uit Zuid-ITALIË. Greco. Er zijn diverse druiven die greco heten, en allemaal hebben ze gemeen dat ze niets met GRIEKENLAND van doen hebben. Geen familie van Griekse druiven, slechts verwant aan andere Zuid-Italiaanse druiven. Geen verhalen dus over de wijnkleurige zee van Homerus. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [greco di tufo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/greco-di-tufo/)
- [grenache](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache/) - (Eigenlijk garnacha, oorspronkelijk Spaans, maar bekend onder z’n Franse naam.) Philippe Laurent, côtes-du-rhôneboer zaliger, vond het een prachtdruif. Hij koesterde z’n grenachewijngaarden. Vooral z’n twee hectare met meer dan honderd jaar oude stokken, z’n ceps centenaires. Gered van de vorige eigenaar – die had al drie van de oorspronkelijke vijf hectare gerooid. Grenache. Prachtdruif, prachtwijn. Als je weet wat je ermee kan. En dat geldt niet alleen voor de producent. Ik herinner me de bekakte Parijzenaars die bij Philippe op bezoek kwamen. ‘O, mijnheer Laurent, we hebben nog zoveel van uw 1995’ers in onze kelders!’ ‘Goh,’ zei Philippe, ‘die zijn bij ons al allemaal naar binnen.’ En als een Romeinse keizer stak hij z’n duim op – om met de duim het bekende gebaar richting klokkende mond te maken. Op, die 1995’ers. Allemaal het keelgat in. Het was zomer 1999. Goed, dat zegt wat over Philippe. Over hoe hij z’n wijnen maakte, hoe hij ze lekker vond: jong, barstensvol fruit en geuren van ZUID-FRANKRIJK, met aan het end nog wat pittige tannine. Maar het zegt ook wel wat over de grenache. Het is geen druif voor bewaarwijn. Goed, wanneer je net als Philippe oude grenachestokken hebt, streng gesnoeid voor een opbrengst van hooguit zo’n dertig hectoliter per hectare, dan kun je wijnen maken die het met plezier zeker zo’n tien jaar uithouden. Maar niet veel langer – en waarom zou dat erg zijn? Uiteraard zijn er uitzonderingen op die regel. Zoals de beroemdste grenachewijn, Château Rayas. CH TEAUNEUF-DU-PAPE – maar mijlenver van de meeste collega’s. In kwaliteit, niet letterlijk in wijngaardafstand. Het is de enige pape die puur grenache is – een van de weinige wijnen überhaupt die puur grenache is. Als je Rayas proeft, begrijp je ineens dat het nou ook weer niet zo heel gek is dat Bourgogneboeren tot niet zo heel lang geleden hun GRANDS CRU’S met wat grenachewijn versterkten. Rayas is krachtiger dan onversterkte BOURGOGNE, maar de subtiele fruit- en kruidengeuren, de mooie zuren, de lange afdronk komen bekend voor. Overigens, ik heb het nu wel enthousiast over grenache, maar eigenlijk klopt dat niet. Het is garnacha. Al kennen we de grenache het best uit Zuid-Frankrijk, hij is Spaans van origine. Vanuit Noord-SPANJE is de grenache waarschijnlijk – weinig is zeker in de druivenhistorie – richting ROUSSILLON gegaan, in de vier eeuwen dat dat, tot 1659, Aragons bestuur kende. De garnacha tinta of garnacho tinto groeit zo ongeveer overal in Noord-Spanje en Zuid-Frankrijk. In Spanje wordt hij vaak gemengd met TEMPRANILLO, in FRANKRIJK wordt de basis van grenache aangevuld met druiven als SYRAH, MOURVÈDRE, CARIGNAN, CINSAUT. Verder vind je grenache op SARDINIË, onder de naam cannonau, en in CALIFORNIË en AUSTRALIË. Daar is hij absoluut onpopulair, hoewel een kleine club wijnboeren ’m begint te waarderen en wijngaarden met oude stokken redt uit de handen van cabernet-sau- vignonplanters. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grenache blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache-blanc/) - Eindelijk! Een overzichtelijke druif. Grenache blanc is inderdaad wat je denkt: de witte variant van GRENACHE. Dat betekent dat hij Zuid-Frans is. Grenache blanc is de belangrijkste druif (kwantitatief, niet kwalitatief) in witte CH TEAUNEUF, en dus schuldig aan het overgewicht aan mijn pape van ooit – zie ROUSSANNE. Maar zoals met zo goed als alle druivensoorten: oude stokken in arme grond, streng gesnoeid, dat geeft heel andere wijn dan alcoholische dikbuikigheid. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grenache gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache-gris/)
- [grenache noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache-noir/)
- [grillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grillo/) - Grillo? Nee, dat is niet de naam die de traiterette heeft verzonnen voor hun witte Italiaanse wijn die zo goed bij de barbecue past met z’n volle sappige CHARDONNAY-achtige fruit. Goed gekruid met tijm, rozemarijn en aanverwant zonnig gedoe. Grillo, dat is een druif. Heel goed, lezer daar achteraan die altijd zo wijsneuzerig z’n vinger opsteekt en daarna zo weerzinwekkend zelfvoldaan met de armen over elkaar rondkijkt of iedereen wel heeft gezien hoe knap hij is. Een druif uit SICILIË. De boeken vertellen dat er maar weinig grillo groeit op Sicilië, en dat het een druif is waar je goede wijn van kan maken. Klopt. Vraag maar aan de traiterette. Vrolijke afdronk, ook nog. Zeker als we eerst even proberen die lezer daar achteraan door de al vijf maanden niet gereinigde publieke heren-wc te spoelen. ‘Net PINOT GRIGIO, maar dan lekker,’ meldt een sympathiekere innemer. Kijk. Klopt. Het zachte fruit, maar met meer pit en zonneschijn. Strakdroog, maar niet té. Geuren van natuur en buitenlucht, van zon en zee. Geuren van Sicilië. Het Sicilië van rozemarijn, tijm, olijven, venkel, zonnige stranden met gegrilde sardientjes… Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gros manseng](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gros-manseng/) - Witte druif die al in 1562 genoemd wordt in Jurancon en verder ook voorkomt in aangrenzend ZUIDWEST-FRANKRIJK, leverbaar in gros en z’n nakomeling petit. Te proeven in GASCOGNE, PACHERENC-DU-VIC-BILH en vooral in JURANÇON. Terwijl gros manseng vooral voor jurançon sec wordt gebruikt, levert de kleine, meer verfijnde manseng, de zoete wijnen van Jurançon. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grüner silvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gruner-silvaner/)
- [grüner veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gruner-veltliner/) - De wijnboer glimlacht dat hij een verrassing heeft. Meestal betekent dat een heftig bestofte fles, maar nee, hij toert ons naar een pittoresk kerkje. Binnen barst het orgel los. De heidenen onder ons schrikken zich het leplazarus, stuiteren op als de Noormannen bij de eerste klanken van bard Assurancetourix, maar Bach is goed voor elk, en ook kitscherige kerkjes met veel klatergoud zijn balsem voor de ziel. En wat fijn, even geen wein! Niks mis met die drank, ik drink het zelf ook graag, maar na steeds vijftien uur Oostenrijkse wijn per dag is het heerlijk, tien minuten wegzweven op buitelende fuga’s. Daarna sta ik weer helemaal klaar voor de grüner veltliners. Ze kabbelen en klateren, geuren fris en groen als het gras rond het kerkje, am Abend, da es kühle war. Een derde van al het Oostenrijks wit komt van druif grüner veltliner, en eindelijk krijgt GV nu wereldwijd welverdiende aandacht. GV groeit her en der in Oost-Europa. GALET somt een reeks prachtige plaatselijke aliassen op, als zöld veltlini, grüner weisgipfler, rdeci veltlinec en nog mysterieuzere maar daar heeft m’n computer de accenten niet voor. Velteliner vert, zegt Galet zelf. We houden het op grüner veltliner, want het is bovenal de witte druif van OOSTENRIJK. Een derde van alle Oostenrijkse wijngaarden is ermee beplant. Hoge RENDEMENTEN (100 hectoliter per hectare op z’n sloffen) en hoge zuren zijn de opvallendste eigenschappen. Dat levert dus dunne bekkentrekkers op, niet geschikt voor gevoelig tandvlees. Gelukkig zijn er uitzonderingen, vooral in de WACHAU. Met goede zorg en een streng snoeimes kan van grüner veltliner frisse druivige wijn worden gemaakt, die wat doet denken aan heel goede muscadet. Laatst had ik er een met in een hoekje van het BOUQUET duidelijk asperges. Duidelijk dus waar een goede veltliner lekker bij is. De stamouders van grüner veltliner zijn de st-georgener, waarvan nog net één rank in leven is, en SAVAGNIN, via wie hij onder andere verwant is aan de vermaarde FAMILIE PINOT, en de jetsetdynastie SAUVIGNON en de CABERNETJES. Fris als sauvignon, maar zachter en zonder die haantje-de-voorste-mentaliteit. Ingetogen en voornaam. Rijpe druiven, bloesem, bergbeek en Bertie-Woosterhumeur. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gutedel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gutedel/)
- [hárslevelü](https://www.degrotehamersma.nl/druif/harslevelu/) - Hongaarse witte druif die samen met de FURMINT TOKAJ levert. Er groeit ook wat van in ZUID-AFRIKA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [hondarabbi zuri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/hondarabbi-zuri/) - Mopperend, vooral vanwege het onbegrip, vertelde de gastheer-wijnkelner van restaurant Oud-Zuid, over het gezelschap dat bij hem een wijn voor bij de oesters bestelde. ‘Nee, u kiest ‘m uit. Carte blanche’ werd hem verzekerd. Maar na het proeven van het door hem geselecteerde wit sloeg de stemming plots om. ‘Gadverdamme!’ was de reactie. ‘En hoe hij dat bocht durfde te schenken?’ Hij snuffelde nog even aan de fles om te controleren of er wellicht iets mis mee was. Maar nee, dit was toch echt de Getariako Txakolina zoals hij die kende. Gemaakt door Txomin Etxaniz, de beste producent uit deze onbekende Noord-Spaanse wijnstreek. Te koop bij De Gouden Ton. Bovendien afkomstig van een krakend verse oogst. En afgesloten met een kunststof kurkje. Dus een kurkbesmetting kon het al ook niet zijn. Maar dit wit is nu eenmaal een wijn die niet door iedereen ‘begrepen’ wordt. En helemaal niet door etikettendrinkers die bij oesters ‘the usual suspects’ Chablis, Champagne of Pouilly-Fumé verwachten. Txakolí, ook wel txakolina of chacoli, is de trots van Spaans Baskenland. Dit jonge wit van de hondarribi zuri druif –in dit geval geblend met een klein percentage van de minstens even bekende hondaribbi beltz- is de schenkwijn in de tapasbars. Daar wordt deze lichtschuimende blanco traditioneel via een opvallende schenktuit vanaf grote hoogte in glazen van het formaat kleine bloemenvaas gekletterd. De smaak wordt wel omschreven als een kruising tussen een goede cava, een prima muscadet en een pico albariño. In San Sebastian en omstreken wordt txakoli in ieder geval gezien als de ultieme oesterwijn. Maar in het geval van de gasten van De Lange was het natuurlijk schrikken. In plaats van chique Frans wit in een luxe glas op een pootje krijg je een bubbelende bloemenvaas voor je neus. Misschien had De Lange ze moeten waarschuwen dat txakoli anders is. Puntig, fris, met flink wat appelzuur, wit fruit, licht van alcohol (veelal rond de 10 procent) en dus met een klein ‘belletje’. Helaas is het nauwelijks te koop buiten Spanje. Zelfs buiten Spaans Baskenland is het een zeldzaamheid. De wijnstreek aan de noordkust telt dan ook niet meer dan 50 hectare, waarmee het de kleinste DO (Denominación de Origen), van het land is. En de te verwaarlozen hoeveelheid die er vanaf komt wordt, drinken de Basken bij voorkeur zelf op. Er is ook een rode variant, maar die zou ik eerder curieus dan lekker noemen. De witte is in ieder geval bijna zonder uitzondering de huiswijn in elk van de ongekende hoeveelheid tapasbars die San Sebastian telt. Txakolina is dan ook een geweldige wijn bij de Baskische variant van tapas, de pinxtos, kleine hapjes vis, chorizo, schaal- en schelpdieren, geprikt op een schijfje stokbrood. Maar ook de sterrenrestaurants schenken het zonder uitzondering. Ik dronk het zowel bij Martin Beresategui als Arzak, de twee drie Michelin sterrenzaken van de stad. Vooral de combinatie met percebes, de zeldzame en kostbare eendenmosselen die via jojo-end abseilen van de rotsen aan de Galicische kust worden geplukt, was memorabel. Mondjesmaat belanden er ook kleine hoeveelheden in Catalonië, voornamelijk echter om daar de Noord-Spaanse clubkleuren te verdedigen. In Sagardi, een van de vele Baskische tapasbars die Barcelona rijk is, wordt er bijna ongevraagd een glas voor mij op de toog gezet. Wie zin heeft om thuis tapasbarretje te spelen, hoeft overigens niet louter in Spaanse sferen te blijven. Txakoli laat zich ook bijzonder goed smaken bij sushi, tempura, salade met feta of geitenkaas, stokbrood met aioli of tapenade, een nederig gebakken scholletje en… oesters natuurlijk. Die laatste brachten mij weer terug naar Oud-Zuid waar ik eens voorzichtig bij de wijnkelner informeerde wat die gasten uiteindelijk wel hadden besteld, nadat ze zijn txakoli hadden teruggestuurd. Ah….een Saint-Véran. Gadverdamme. Had dan Chablis genomen.
- [incrocio manzoni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/incrocio-manzoni/)
- [incrocio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/incrocio/)
- [Inzolia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/inzolia/) - Ook wel insolia. Siciliaanse witte druif die sinds de zestiende eeuw onder diverse namen (ansolica, ansonica, ansora…) ook in Toscane voorkomt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [irsai olivér](https://www.degrotehamersma.nl/druif/irsai-oliver/)
- [jacquère](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jacquere/) - Witte druif uit SAVOIE. Voor zover men überhaupt van de druiven van Savoie gehoord heeft, is jacquère waarschijnlijk het bekendst, want daar is het meest van, maar liefst zo’n duizend hectare. Allemaal in Savoie, plus een enkele verdwaalde stok in het Rhônegebiedje Condrieu. En dat is fijn, want er kan heerlijk wit van worden gemaakt. Bronwaterfris. Gebottelde berglucht. Het voorjaar in een fles. En meer soortgelijk vrolijks is er over jacquère gezegd. Zelfs de meest nuchtere druivenprofessor schrijft poëtisch dat de wijn van jacquère fris en koel als Alpenberglucht is. Ook de wijnboer is er blij mee, want de druif is heel productief, en veel druiven per stok betekent veel flessen om te verkopen. Jacquère wordt dan ook wel robinet genoemd, tapkraan. Al is streng SNOEIEN zoals altijd beter voor de kwaliteit. Jacquère stamt af van oermoeder GOUAIS, iets wat niet veel wijzer maakt, want dat geldt voor ongeveer de helft van de wijndruivenpopulatie. Naaste familieleden zijn zeer obscuur, hij is niet verwant aan enige beetje algemeen bekende druif. De wijn ervan roept dus de dichter in de drinker wakker, maar prozaïscher gezegd heeft hij een pittige frisheid als SAUVIGNON, maar dan subtieler en bedeesder, niet zo assertief opdringerig, en meer geurend naar bloesem dan gemaaid gras. Veruit de fijnste wordt gemaakt door de gebroeders Giachino. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [johanniter](https://www.degrotehamersma.nl/druif/johanniter/)
- [juan garcia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/juan-garcia/)
- [juhfark](https://www.degrotehamersma.nl/druif/juhfark/)
- [kékfrankos](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kekfrankos/)
- [kerner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kerner/) - Witte Duitse kruising van trollinger en RIESLING. Is heel succesvol, want goed bestand tegen vorst en heeft veel van riesling. Druif kerner is genoemd naar dokter en dichter Kerner, die een glas wijn het beste medicijn vond. Slanke, fitte wijn, gezond geurend naar grapefruit, kruiden, heilzaam bitter en berglucht, was het exemplaar dat ik proefde uit z’n thuisland in het Noordoosthoekje van ITALIË, een stukje wereld dat heel mooi is volgens mensen die van bergen houden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [lacrima](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lacrima/) - Sterk geurende rode druif uit de MARCHE. Druif lacrima uit het plaatsje Morro d’Alba. Morro betekent muur, een alba is een heuvel. Over die lacrima, die tranen, doen allerhande verhalen de ronde, de druif zou met tuiten huilen wanneer plukrijp. Tot de taal- en druifwetenschap dat terdege heeft uitgezocht, beperken we ons tot de nuchtere mededeling dat er weergaloos lekkere wijn te maken is van de wenende druif. Verleidelijk geurend als de vuistgrote theerozen in de tuin van m’n oudtante. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [lagrein](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lagrein/) - Nooit van gehoord, van lagrein? Wel, u zult niet veel wijzer wor-den. Verder dan dat het een donkere druif uit TRENTINO-ALTO ADIGE in Noordoost-ITALIË is, komen de boeken niet. Stugge wijn met karakter, meldt de OXFORD nog, ook goed in rosévorm. In 1318 wordt er al lovend over lagrein gesproken, maar dat blijkt een witte wijn te betreffen; van welke druif, dat wist niemand toen en nu al helemaal niet meer. Rode lagreinwijn wordt voor het eerst in 1526 genoemd. Of dat wijn van de druif was die nu lagrein heet, weet men niet. Wel bekend is dat lagrein familie is van PINOT en SYRAH en diverse druiven uit Noordoost-Italië zoals TEROLDEGO en MARZEMINO, Er zijn 477 hectare mee beplant. Dat klinkt ruim, maar er zijn BOR- DEAUXchâteaus die in hun uppie al honderd hectare meten. Lagrein is nogal stug en somber, maar een enkele geurt toch vriendelijk naar zacht fruit en specerijen. Desalniettemin meer een wijn voor uw tobberige momenten dan de gangmaker op een feestje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [lemberger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lemberger/)
- [loureiro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/loureiro/) - Witte druif van VINHO VERDE, PORTUGAL. Als loureira bekend in RÍAS BAIXAS, SPANJE. Waarschijnlijk familie van ALVARINHO/ALBARIÑO. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [macabeo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/macabeo/) - Macabeo (macabeu, maccabéo) is een witte Catalaanse druif die voor het eerst genoemd werd in 1617. Daarvoor ook wel, maar toen dacht niemand er aan het even te noteren voor het nageslacht. Al lang geleden is hij in ROUSSILLON geïntroduceerd. Je kunt er alle kanten mee uit. Oogst ’m vroeg en je krijgt er ‘karakterloos wit’ van; of doe er wat van in je rosé of zelfs in je stevige rode wijn – dat mag overigens alleen in SPANJE, niet in de Roussillon, en tot hooguit tien procent. In ZUID-FRANKRIJK plukken ze ’m liever later, met flink veel druivensuikers die tot flink veel ALCOHOL zullen vergisten. Zo is macabeo onderdeel van diverse VIN DOUX NATURELS of droge witte Zuid-Franse wijnen. Ook verdwijnt er veel macabeo in de CAVA, Spanjes schuimwijn. Maar de wijnboer kan natuurlijk ook besluiten er lekkere wijn zonder prik van te maken. Vol, rijp, zacht, dik, weelderig, voluptueus, geurend naar anijs, honing, kruiden, fruit, bloemen… Oftewel, wijn die vertrouwingwekkend aan een luxueus uitgevoerde CHARDONNAY doet denken. Maar dan voor geen geld. Want macabeo is nog steeds onbekend en ondergewaardeerd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [maceratino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maceratino/)
- [malagouzia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malagouzia/) - Soms ook malagoussia. Griekse witte druif, misschien familie van MALVASIA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malbec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malbec/) - Zie Côt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malvasia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia/) - Lezers stellen vragen. Soms iets als: ‘Ik heb in 1968 wat pakken PINARD gekocht. Zijn die al op dronk, of kan ik ze beter voor heel veel geld laten veilen?’ Meestal gelukkig minder dom. Zoals de lezer die een proeverij van parmaham met malvasia had genoten: ‘Heeft malvasia iets van doen met de Oudhollandse malvezij?’ Welzeker, lezer. De ‘geurige, zoete’ malvezij die onze voorouders – en talloze andere Europeanen – dronken, is de wijn die in SPANJE, PORTUGAL en ITALIË malvasia heet. Dat is een verhaspeling van Monemvasia, de Zuid-Griekse havenstad van waaruit in de Middeleeuwen grote hoeveelheden goudgele, soms ook lichtrode, maar in ieder geval behoorlijk alcoholische zoete wijn werd verscheept. Waar zo’n wijn ook vandaan kwam, hij werd, naar de havenstad, malvasia genoemd. Of malvoisie, malvesie, malmsey, malvezij… Malvezij kon dus van alles en overal worden gemaakt. Maar er is ook malvasia van de druif malvasia. Of beter gezegd, van een van de 42 verschillende malvasia’s, verkrijgbaar in de kleuren wit, roze en rood. Sommige zijn familie van elkaar andere zijn dezelfde al heten ze anders, volgende zijn volstrekte vreemden. Hoe dat allemaal in elkaar steekt, dat weet zelfs geen enkele AMPELOGRAAF precies, dus dat slaan we lekker over. De basisverdeling is echter overzichtelijk in malvasia bianca, wit dus, en malvasia nera, de donkere. In Italië staat flink wat witte malvasia, en een stuk minder donkere. Slechts PIËMONTE produceert wat pure rode malvasiawijnen, voor de rest wordt de donkere gemengd met andere druiven. In Spanje kom je malvasia (voornamelijk wit) vooral tegen in Rioja en Navarra, in FRANKRIJK staat er wat op CORSICA, en in Portugal in de DOURO. Voormalig Joegoslavië heeft veel malvasia, GRIEKENLAND en CALIFORNIË een beetje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malvasia bianca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-bianca/) - De meest geplante MALVASIA, ook al – of juist doordat – hij niksig smakende witte wijn levert. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malvasia nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-nera/)
- [manzoni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/manzoni/)
- [manzoni bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/manzoni-bianco/)
- [marsanne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marsanne/) - Van marsanne is niet meer bekend dan dat hij zeer waarschijnlijk z’n naam heeft van het plaatje Marsanne in de Drôme, dat eveneens zeer waarschijnlijk z’n geboorteplaats is. Treedt vaak op samen met familielid ROUSSANNE, met wie hij vaak gemengd en verward wordt, maar krijgt minder applaus. Wat log, weinig geur, gebrek aan zuren, is de kritiek. Ten onrechte. Een goede marsanne, al dan niet in combinatie met roussanne of andere (Zuid-Franse) druiven, is een feest. Pleziert de dorstige drinker met fruit en fijne kruidengeuren, Het duo levert in hun geboortegrond witte NOORD-RHÔNES als ST-JOSEPH (CROZES-) HERMITAGE, st-péray en verder divers Zuid-Frans wit. Alleen: witte CH TEAUNEUF staat slechts voor rousanne open. De meer avontuurlijke wijnmakers van CALIFORNIË en AUSTRALIË weten het duo zeer te waarderen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [marselan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marselan/) - Een kind van CABERNET SAUVIGNON en GRENACHE. Begon het leven onder de welluidende naam inra 1810-68, maar werd later toch marselan gedoopt, naar Marseille, waar hij zo grofweg ter wereld kwam. Het idee van z’n schepper was een druif met hoog RENDEMENT. Dat lukte niet, maar marselan bleek wel goed bestand tegen ziekten. De druivengeleerdheid is redelijk enthousiast over marselan, maar je krijgt toch de indruk dat veel wijnboeren ’m in hun ASSEMBLAGE meemoffelen omdat ze zich nou eenmaal hebben laten ompraten tot het planten van een perceeltje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [marzemino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marzemino/) - Wordt genoemd tijdens een pauselijk dinertje in 1409, en is verder een donkere druif die bekend is bij ieder muziekliefhebber. Hoewel, ik weet niet of het nu wel zo’n reclame is, dat Don Giovanni je wijn heeft gedronken. Zoals u weet, hij deugde niet en kwam ellendig aan z’n end. Mozarts opera begint met moord en na drie uur rokkenjagen komt het aardse leven van losbol Don Giovanni tijdens de maaltijd ten einde. Hij heeft veel geld uitgegeven aan een maaltijd vol heerlijkheden – zoals de fazanten, waarvan z’n knecht Leporello stiekem onder tafel de pootjes opsnoept. Don Giovanni zit ruim aan tafel, luistert naar de muziek (stukjes uit opera’s van Mozarts concurrenten) – en roept om wijn. Leporello schenkt. ‘Eccellente marzimino!’ roept Don Giovanni. Niet veel later stapt het standbeeld van de door Giovanni vermoorde commendatore binnen en voert Don Giovanni af naar de hel. Meestal de gelegenheid voor veel toneelspektakel met openklappende luiken en vuurwerk, maar nooit zo mooi en simpel uitgevoerd als tij- dens John Eliot Gardiners uitvoering ooit in het Concertgebouw, waar Don Giovanni via het middenpad dwars door de zaal werd afgevoerd naar het einde. Marzimino heet overigens officieel marzemino, maar Don Giovanni was natuurlijk wat nerveus en hoe dan ook vermoeid na bijna drie uur opera. Grappig overigens dat Mozart Don Giovanni dus om een CÉPAGEWIJN laat roepen, net zoals er nu mensen zijn die per se een CHARDONNAY of een MERLOT willen hebben, ongeacht waar die vandaan komt. Wist Mozart ook niet trouwens: de opera speelt in SPANJE terwijl marzemino alleen in beperkte mate in Noord-ITALIË voorkomt. Familie van de wat sombere familie waartoe ook TEROLDEGO, LAGREIN en REFOSCO behoren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mataro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mataro/)
- [maturana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maturana/)
- [mauzac](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mauzac/) - Mauzac is de druif van GAILLAC en LIMOUX. Limoux ligt in de LANGUEDOC, maar wordt gezien het klimaat tot de zuidwestelijke APPELLATIONS gerekend. Gaillac kom je tegen als je van Montpellier naar BORDEAUX gaat, en hoewel het dichter bij Montpellier ligt, is ook Gaillac wijntechnisch gezien ZUIDWEST-FRANKRIJK. Gaillac is een van de oudste wijngaarden van Frankrijk. Dat Bordeaux wereldberoemd is, terwijl praktisch niemand Gaillac kent, heeft diverse historische en economische oorzaken. Zo hield Bordeaux, benauwd voor concurrentie – waarom eigenlijk, als hun wijnen zo uitzonderlijk zijn als ze zelf zeggen? – gaillac en andere wijnen uit het achterland lang onder de korenmaat met belastinggrenzen. Ze zijn nog steeds onbekend. In Limoux is mauzac er voornamelijk voor belletjeswijn. Een heel goed idee voor die wrange mauzac met z’n heftige zuren, zegt JANCIS ROBINSON in Vines, grapes and wines. Volgens oude boeken zijn er zeven soorten mauzac: jaune, vert, côte de melon, gris, rose, roux en noir, maar de moderne wetenschap heeft onromantisch ontdekt dat er slechts witte en roze mauzac bestaat, waarbij roze niet meer dan een kleurvariant van de witte is, en dat de druif die MAUZAC NOIR heet geen familie is. Wel melden de druivenprofessoren dichterlijk dat mauzacwijn geurt naar gedroogde appelschil. Mauzac blanc groeit al een eeuw of vijf in Zuidwest-Frankrijk (hij wordt voor het eerst genoemd in 1525) en veel is er niet van. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mavrodaphne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mavrodaphne/) - Donkere Griekse druif waar PORT-achtige wijn van wordt gemaakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mavrud](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mavrud/) - Donkere Balkandruif die vooral in BULGARIJE voorkomt. Geeft diepgekleurde wijn met veel tannine die nogal nurks en stroef is, maar volgens optimisten na een opvoeding in houten vaatjes en na flink wat geduld naast de kelderdeur toch nog wat plezierig drinkbaars oplevert. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mazuelo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mazuelo/) - Of mazuela: de onbekende officiële naam van CARIGNAN. Oorspronkelijk waarschijnlijk afkomstig uit Aragón, vanuit daar verspreid over SPANJE en, onder de naam carignan, van CARIÑENA, in ZUID-FRANKRIJK. Cariñena is een plaatsje in Aragón, en een APPELLATION, maar de naamgeving van de druif komt van ver voor de uitvinding van appellations, al komt zelfs het anders zo nauwkeurige Wine Grapes niet verder dan de mededeling dat mazuelo/cariñena/carignan ‘very old’ is. Je kunt je snoeischaar aan de wilgen hangen en later in het jaar enorme hoeveelheden mazuelo oogsten om heel veel dunne, zure wijn te maken voor het uitgebuite proletariaat, of je kunt, bij gebrek aan geknechte armoedigen, je oude akkertje streng SNOEIEN en er robuust rood van maken. De witte en grijze kleurvarianten zijn bekend onder de Spaans respectievelijk Franse namen cariñe- na en carignan blanc en gris. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [melnik](https://www.degrotehamersma.nl/druif/melnik/)
- [melon de bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/melon-de-bourgogne/) - Melon, dat is MUSCADET. Muscadet, dat is haringwijn. Haring, dat is Hollands. En jawel, wij Nederlanders hebben aan de wieg gestaan van muscadet. In Nantes is er nog steeds een plein genaamd Place de la Petite Hollande. Er zijn hier zelfs oer-Hollandse polders. Muscadet is Hollands omdat we in de zeventiende eeuw vonden dat ze de rodedruivenrassen daar beter konden vervangen door witte, want die witte kon je zo makkelijk distilleren tot brandewijn, en in brandewijn kon je beter handelen dan in zurewijn. Die witte waren FOLLE BLANCHE en melon, melon de bourgogne. Melon is verbannen uit BOURGOGNE in 1567: ‘verboden om te planten: nouveaux Gamez (zie GAMAY), et Melons’. Maar langs de LOIRE stond hij al sinds de Middeleeuwen zonder bezwaar. Niet veel, totdat onze voorvaders verdere voortplanting bevorderden, en nog meer nadat tijdens de strenge winter van 1709 zowat alle wijngaarden in de Muscadet doodvroren, maar de melon de diepvriestemperaturen bleek te kunnen overleven. Er is weinig over bekend: zoals z’n naam aangeeft komt hij oorspronkelijk uit de Bourgogne, waar hij al in de dertiende eeuw voorkwam, maar tegenwoordig is de kleine coöperatie in VÉZELAY, vlak bij CHABLIS, een van de laatste in Bourgogne die nog wijn van de melon de bourgogne maken. Verder staat praktisch alle melon in de Muscadet. Neutraal van geur en smaak, zeggen de wijnboeken over melon. Om de neutrale melon wat extra’s te geven wordt ruim de helft van de muscadet SUR LIE gebotteld. Veel Franse wijndrinkers denken dat dat betekent: muscadet-aan-de-Lie. Je hebt tenslotte muscadet van de riviertjes Sèvre en Maine, dus waarom zou de Lie geen rivier zijn? Nee dus. Sur lie wil zeggen dat de wijn totdat hij op de fles gaat op z’n DROESEM blijft, op z’n lie in het Frans. Droesem is de laag afgestorven gistcellen op de bodem van het VAT, en het geeft de neutrale melon wat extra geur en koolzuur. Heel toevallig ontdekt, zoals veel grote uitvindingen. De Franse wijnboer, ook niet gek, hield het beste vat wijn voor zichzelf, voor een bijzondere gelegenheid. Die langer bewaarde vaten, waarin de wijn dus lang op de droesem had gelegen, bleken rijker van geur en smaak dan de muscadet voor alledag en de verkoop. Nadat de plaatselijke Sherlock Holmes had ontdekt dat die rijkere geur van de droesem kwam, werd het laten liggen op de lie een wijder verbreid gebruik. Maar pas op: sur lie is alleen goed bij een goede wijnboer. Zoek bij de beste haring de beste muscadet. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mencía](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mencia/) - In Bierzo en verderop in Noord-Spanje, want daar zijn we nu, wordt hij ook wel cabernet of médoc genoemd. Ten onrechte, want mencía heeft ampelografisch noch anderszins iets van doen met de cabernets sauvignon of franc uit de Médoc. Om het ons niet te makkelijk te maken groeit er wel een plaatselijke bastaard van de cabernet franc in Galicië. Hoe ze die noemen? Mencía natuurlijk! De Portugese jaen du dão blijkt, wat men al langer vermoedde, in feite de mencía. Zulke zaken zorgen nou voor de hoge beroepsuitval onder ampelografen. De gepokte en gemazelde ampelograaf drinkt een magnum mencía en kan er dan weer een beetje tegen, maar voor velen is het de druppel. De laatste tijd zijn er gelukkig meer en meer dappere wijnboeren die zich door deze ingewikkelde naamgeving niet laten weerhouden om fijne wijn van mencía te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [merlot](https://www.degrotehamersma.nl/druif/merlot/) - Populaire donkere druif uit BORDEAUX. Laatst vond ik zelfs merlotbordeaux in een BOURGOGNE-kelder! Dat had ik nou nooit gedacht. Zo dol zijn de twee beroemde B’s niet op elkaar. ‘Is dat nou echt zo lekker?’ vroeg ik. Want de bordeaux was een kist Pétrus. Pétrus, de compleet onbetaalbare allerduurste bordeaux, een POMEROL die van iedereen 100 PUNTEN krijgt omdat ze niet meer kunnen geven en geroemd wordt om z’n fantastische concentratie en kleur en alles. ‘Tsja, ik heb het ook maar gekregen,’ verontschuldigde mijn bourgogneboer zich. ‘Het is inderdaad enorm geconcentreerd. Ik doe er altijd wat mineraalwater bij, dan wordt hij wat drinkbaarder.’ Vandaar dat ik de bourgogneboer maar anoniem heb gelaten, anders wordt hij nog gelyncht door de merlotmaffia. Want Pétrus is merlot. Puur, of in ieder geval zo goed als. Heel apart eigenlijk, dat de wijn zo beroemd is. Want in de MÉDOC, het Mekka van Bordeaux, bungelt merlot er maar zo’n beetje bij. Al overheerst in Pomerol en verderop in ST-ÉMILION de merlot, in de Médoc, dus in Bordeaux dus in de wereld, is CABERNET SAUVIGNON de superster. Maar je hebt blijkbaar ook merlotfans. Dol op Pétrus en lookalikes van overal voor bijna net zoveel geld. Je komt geen proefverslag van modieuze ‘topwijnen’ tegen of er zit wel een Californische, Toscaanse of Waardanookse supermerlot-met-nieuw-hout bij. Je herkent merlot aan z’n donkere kleur en donkere geur. Fruit- geur van bramen en pruimen, maar ook van andere duistere zaken als leer en drop. De reden dat merlot zo populair is, vertelt de OXFORD wat hooghartig, is dan ook niet z’n verfijnde geur en smaak, maar het feit dat-ie zo ‘smooth’ is. Merlot is ‘cabernet without the pain’. Wel een bekvol wijn, maar niet al die bitters en tannine van cabernet sauvignon. Zo wordt merlot trouwens ook gebruikt in Bordeaux, als de mollige bekleding van het skelet cabernet. Hij is een kind van cabernet franc, en zo verwant aan cabernet sauvignon, carmenère en cot beter bekend als malbec. wordt al in 1784 genoemd als goede bordeauxdruif. Tegenwoordig groeit hij zo ongeveer overal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabernet blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-blanc/)
- [molinara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/molinara/) - Rode druif uit VENETO. Zie ook VALPOLICELLA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [monastrell](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monastrell/) - Spaanse druif die beter bekend is onder z’n Franse naam MOURVÈDRE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mondeuse](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mondeuse/) - Mondeuse noire: Net als Kees de jongen is mondeuse slechts in z’n eigen gedachten wereldberoemd, en in de praktijk hooguit plaatselijk. Dat is jammer. Je kunt er diepdoorleefde rode wijn van maken, geurend naar kampvuur en avonturen in duistere wouden. Mondeuse heet ook wel grosse syrah, en hoewel zulke historische familienamen vaak abuis blijken is mondeuse inderdaad naaste familie van SYRAH. Lijkt in niks op obese Australische SHIRAZ, maar de verwantschap met zo’n tanige, ranke NOORD-RHÔNE-syrah is onmiskenbaar. Mondeuse blanche: Niet, zegt GALET streng, een witte variant van MONDEUSE NOIRE. Wel, zegt hij, een druif die bijzondere wijnen kan geven die zeker dertig jaar oud kunnen worden. In de druivenwereld vooral beroemd omdat het een ouder is van vermaarde SYRAH. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [monica di sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monica-di-sardegna/) - Wellicht afkomstig uit SPANJE, al is hij daar nu niet meer te vinden. Wel in SARDINIË, als monica di sardegna. De wijn die ik ooit van deze druif proefde was wat ruig maar niet onaardig. Of moet ik zeggen, ruig dus best aardig? Zie ook MISSION. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/montepulciano/) - Donkere druif uit Abruzzo, waar men de overzichtelijk genaamde wijn montepulciano d’abruzzo van ’m maakt. Populair als de pizza, deze Italiaanse rode. En net als bij de pizza is de kwaliteit over het algemeen best wel aardig, als je erbij denkt dat het goedkoop was. Sommige wijnboeren proberen iets prestigieus van montepulciano te fabrieken, met nieuw hout en concentratie, maar hij is op z’n best in handen van boeren die weten dat eenvoud het kenmerk van het ware is. Montepulciano lijkt qua druif op SANGIOVESE maar is iets heel anders. Om het leven niet te makkelijk te maken heeft druif montepulciano ook niets te maken met wijn VINO NOBILE DE MONTE- PULCIANO uit Toscane, die rond het stadje Montepulciano wordt gemaakt van voornamelijk sangiovese zonder dat er ook maar één montepulcianodruif aan te pas komt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [morillon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/morillon/)
- [moscatel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel/)
- [moscato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscato/) - Soms ook moscadelleto. Lid van de grote MUSCAT-familie dat te vinden is rond Montalcino (Zie BRUNELLO DI MONTALCINO). In de zestiende en zeventiende eeuw was de MOSCATO D’ASTI-achtige wijn ervan heel geliefd. De voorzichtige comeback is nog niet heel succesvol. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mourvèdre](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mourvedre/) - (Eigenlijk monastrell, oorspronkelijk Spaans, maar bekend onder z’n Franse naam.) In de jaren twintig betaalden de handelshuizen van BOURGOGNE makkelijk honderd franc voor een vat Zuid-Franse GRENACHE van 14,5 procent alcohol, maar hooguit vijftig franc voor een vat SYRAH of MOURVÈDRE, want dat ging de 12,5 procent meestal niet te boven. En het was de Bourgondiërs om de ALCOHOL te doen. Zo’n scheut grenache bij je clos VOUGEOT of CHAMBERTIN deed wonderen. Iedereen in het arme ZUID-FRANKRIJK plantte grenache. Zo zie je maar, de tijden veranderen ook wel ten goede. Rode bourgogne is voor het merendeel van vreemde smetten vrij, en in Zuid-Frankrijk gaat het ook voorspoedig. De wijnen worden er al jaren steeds beter. En ze waarderen hun eigen druiven. Vooral de mourvèdre. Niks mis met grenache, integendeel, maar geen wijnboer met ambitie die niet wat mourvèdre (bij)plant. Het is, met syrah, de druif om je CÔTES DU RHÔNE of LANGUEDOC wat op te krikken. Mourvèdre vind je waar de badgasten zijn. Niet dat je nu in elke badplaats van PROVENCE de Middellandse Zeekust langs tot in ALICANTE mourvèdre vindt, maar net als de toeristen houdt deze druivensoort van zon en zee. Ze zitten elkaar dan ook wel eens in de weg. Prachtig, die wijngaarden met uitzicht op de Méditerranée. Prachtige plaats om te wonen ook, en zodoende zijn diverse wijngaarden in het Zuid-Franse Bandol, de beroemdste mourvèdre-appellation, bebouwd met zomerhuisjes in plaats van druiven. Gelukkig dus maar dat mourvèdre bij wijnboeren inmiddels net zo geliefd is als zonnige stranden bij vakantiegangers, dus niet heel Bandol zal worden volgebouwd. Mourvèdre is een rijzende – en reizende – ster. In CALIFORNIË wil iedere modieuze producent een akker mourvèdre, en zelfs in SPANJE zelf wordt-ie eindelijk gewaardeerd. Dat werd tijd. Want al is mourvèdre bekend onder z’n Franse naam, hij is bijna zeker Spaans van origine. Bíjna zeker: de aanwijzingen dat mourvèdre eeuwen geleden van Spanje naar Zuid-Frankrijk is gereisd en niet andersom, zijn wat vaag. Er is een plaats Murviedro in de buurt van VALENCIA, vertelt de OXFORD. Murviedro – mourvèdre. En in Australië en Californië heet mourvèdre vanouds MATARO (tenminste, bij de producenten die de mourvèdremode nog niet hebben ontdekt; de eigentijdse gebruiker zet trots mourvèdre op het etiket) en kijk eens aan: Mataro is een plaats in de buurt van Barcelona. In Spanje zelf echter noemen ze mourvèdre monastrell, of soms morrastel of morastell. Heel verwarrend, dat laatste, want de Fransen kennen ook een druif die ze morrastel noemen: de Spaanse GRACIANO. Of ligt de waarheid letterlijk in het midden? Ik herinner me een artikel dat diplomatiek Catalaanse geboortegrond voor de mourvèdre suggereerde. Zowel (Noordoost-)Spaans als (Zuidoost-) Frans dus, hoewel de bewoners van Catalonië trots zullen zeggen dat het geen van beide is, want Catalaans. Hoe dan ook, zelfs al was mourvèdre puur Spaans, ze hebben de druif daar niet in ere gehouden. Franse druivenkenners gingen halverwege de jaren tachtig naar Spanje om te kijken of die monastrell of mataro of hoe ze hem ook noemden, echt dezelfde was als de nieuwe belofte van Zuid-Frankrijk, mourvèdre. Ja dus. En er was nog veel van ook. Niet minder dan 100.000 hectare. Twintig keer zoveel als in Frankrijk toentertijd, al was men daar wel enthousiast aan het bijplanten. Maar de Spanjaarden zagen er niets in. Van TEMPRANILLO (33.000 hectare) kun je rioja en dergelijke maken, en CABERNET SAUVIGNON verkoopt altijd wel, maar hoe breng je wijn van een onbekende druif uit een onbekend Spaans gebied op de markt? Vijftien jaar later zijn JUMILLA, YECLA en Alicante nog steeds geen vermaarde appellations, maar er wordt wel aan gewerkt. Wie weet worden de wijnen ooit zo beroemd als bandol. Als ze het er niet eerst volbouwen met vakantiebungalows. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mtsvane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mtsvane/)
- [müller-thurgau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muller-thurgau/) - Het graf van Hermann Müller te Thurgau, Zwitserland, is geen bedevaartsoord. Verzakt, bemost, en besmeurd met een klodder ketchup en een plasje breezer dat uit wat verroeste blikjes drupt. Van druif RIESLING kun je grootse wijnen maken. Groots en imponerend. Hermann Müller wilde riesling wat toegankelijker maken. Zijn kruising met madeleine royale, een ondanks haar vorstelijke naam obscure en door niemand betreurde inmiddels uitgestorven druif, had in 1882 succes. Alleen niet zoals hij het bedoelde. Druif müller-thurgau geeft hoge RENDEMENTEN en wordt ook rijp in een kil klimaat, maar z’n wijn is nou niet bepaald krachtig en karaktervol. Een druif voor het naoorlogse Duitsland dat vooral gericht was op het produceren van veel goedkope slobberwijn. Müller-thurgau was een kleine eeuw na z’n ontstaan ruimer aangeplant dan riesling in Duitsland, maar z’n lafzoete wijn vulde literpakken op de onderste schappen. Toch weet een enkele wijnboer van de inmiddels verguisde müller-thurgau wijn te maken die fijner is dan z’n schepper ooit durfde dromen. Kittig geurend naar dauw, druiven en het prille voorjaar. Rijp fruit in perfecte harmonie met ranke zuren. De aristocratie van nobele riesling, met toegankelijke bonhomie. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscadelle](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscadelle/) - Witte druif die samen met SAUVIGNON en SÉMILLON witte bordeaux oplevert, met name in de minder sjieke APPELLATIONS als ENTRE-DEUX-MERS. Er staat ook wat van in AUSTRALIË, zie LIQUEUR TOKAY. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat/) - Wat dacht u, zullen we deze maar overslaan? Bijna honderdvijftig soorten somt Galet op – en dan heb ik de onderverdelingen nog niet eens meegeteld. Ik kan natuurlijk de betere en de slechtere sorteren, maar ten eerste staat zelden op het etiket met welke je te maken hebt, en verder is het, afgezien van heel af en toe een MOSCATO D’ASTI, een onbenullige druif. De wijn gemaakt van de muscat smaakt namelijk naar druif. En wijn smaakt naar van alles, maar niet naar druivensap. Een hint druivengeur, oké, maar niet dat kruidige muskusachtige druivensapluchtje. Vooral in de ELZAS kom je dat veel tegen, vaak vermengd met goedkope aftershave. Overslaan dus. Vooral ook omdat muscat een zeer ordinaire druivensoort is. En niet netjes bovendien. Zoals u weet, had ik bijna geschreven, maar veel fatsoenlijke mensen weten niet eens dat muscat bestaat, hoe- veel ze verder ook van wijn weten. Een zorgvuldige op victoriaanse leest geschoeide opvoeding heeft ze verre gehouden van deze lonkende lellebel. Toch, als u, tot de jaren des onderscheids gekomen, hebt ontdekt wat uw blozende gouvernante bedoelde met haar geprevel over de bloemetjes en bijtjes, of misschien zelfs door uw vader mee bent genomen naar een net bordeel voor keu- rige jongeheren, maak dan eens kennis met een goede muscat. Wulps, verleidelijk en zwoel, met de rijpe geuren van muskaatdruiven, rozen, hemelbed en gemarineerde courtisane. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscat blanc à petit grains](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-blanc-a-petit-grains/) - Volgens de kenners veruit de beste MUSCAT, dus vooruit, we geven ’m ondanks wat ik bij muscat zei, toch wat aandacht. Ten eerste die druivige geur: die komt van de zeldzaam grote hoeveelheid monoterpenen in de muscatdruif. MONOTERPENEN? Jawel. Geen idee hoe dat chemisch zit; ze hebben tien koolstofatomen! legt één boek uit, alsof daar dan alles mee verklaard is. In sommige andere druiven, zoals de RIESLING, waar ze in mindere mate voorkomen, zorgen ze voor een bloemige geur. Door die uitgesproken geur en smaak werden de muscats al vroeg als een aparte soort geïdentificeerd: de oude Grieken noemden ze anathelicoi moschatoi, de Romeinen hadden het over de bijendruif, want ook bijen komen er enthousiast op af vliegen. De naam muscat komt misschien van musca, Latijn voor vlieg, net zo’n liefhebber als de bij – en wij. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscat ottonel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-ottonel/)
- [muskat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muskat/)
- [nebbiolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nebbiolo/) - Zeer oude donkere druif uit PIËMONTE. De eerste vermelding is uit 1266. Sindsdien heeft de mensheid gezocht en getobd. Getobd over de vraag wat liefhebbers er nou in zien, of wat niet-liefhebbers nou niet snappen, en de speurtocht naar de ware. De wijn van nebbiolo die naar rozen rook. Want dat zeggen ze van de druif van Piëmonte. De ware nebbiolowijn ruikt naar rozen. En niet alleen BAROLO en BARBARESCO, de twee beroemdheden; zelfs in de eenvoudiger streekwijnen, die niet naar hun geboortedorp heten, maar gemakshalve naar de druivensoort – nebbiolo d’alba, nebbiolo delle langhe – schijn je rozen te ruiken. Vergeet het maar. TANNINES en oud hout kreeg ik in m’n glas. Uitgedroogde wijnen zonder fruit – zelden een BOUQUET rozen. De degelijke studie over de wijnen van Piëmonte van Michael Garner en Paul Merritt (Londen 1990) heet Tar and roses. Het nebbioloparfum is niet louter rozen; er is ook teer te ruiken. En hoe: de meeste van mijn barolo’s geurden meer naar geteerde bielzen dan naar de bloemen in de berm. Maar de teergeur hoort teer te zijn, een subtiele hint in het bouquet, een pikante dissonant, net zoals parfum pas subliem wordt met een pietsje muskusstank. Barolo, zo zegt men, is een vino d’arrivo, een wijn die je moet leren waarderen. Vergelijk VEERTIG. Daar zit wat in. Maar, zeggen de beste wijnboeren, dat is nog geen excuus voor wijnen die na tien, twintig jaar nog steeds nergens gearriveerd zijn, immer ondrinkbaar hard en bitter blijven. Of je nu moderne nebbiolo’s maakt met heel veel rijp fruit of de meer traditionele stijl met meer herfstgeuren aanhoudt, een goede wijn moet in EVENWICHT zijn. Een balans tussen de tannines en zuren die ’m conserveren en het fruit. Barolo’s met louter tannine en zuren kun je eeuwig bewaren, maar nooit drinken. Terwijl nebbiolo zulke mooie wijnen kan geven. Een goede vriendin mijmerde laatst over de barolo’s en barbaresco’s die haar vader vroeger schonk; stoere wijnen met herfstgeuren om te drinken bij authentieke wintergerechten. Bestonden zulke wijnen nog? Ze zag ze af en toe wel, maar voor zo’n dertig, veertig euro de fles ga je niet achteloos experimenteren. Waar moest ze zijn om haar herinneringen te laten herleven? Adressen genoeg. Jawel. Bekkentrekkerige barolo’s zoals ik ze twintig jaar geleden proefde bestaan nog steeds, maar er komt ook heel veel goed nieuws uit Piëmonte. Het ruikt er naar rozen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [négrette](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negrette/) - Donkere druif uit ZUIDWEST-FRANKRIJK, met name gebruikt in FRONTON, de wijn waarvan paus Calixtus ii op 19 juli 1119 schreef dat die zo lekker was. Het verhaal gaat dat négrette hier pas is geintroduceerd door de tempeliers, die ’m van Cyprus zouden hebben meegenomen. En als dat zo is, dan is dat na 1122 gebeurd, want toen kregen de tempeliers veel land in bezit rond Fronton. Een mooi verhaal. Wel vol mitsen en maren, want in m’n druiven- bijbel van GALET noch in het degelijke Dictionnaire des noms de cépages de France van Pierre Rézeau vind ik er iets over terug. Hoewel, die uitdrukking ‘dronken als een tempelier’ moet toch ergens vandaan komen… Niettemin, ik geloof de paus op z’n woord, dat fronton ook toen al lekker was. Alleen nog niet zo heerlijk geurend naar négrette, naar laurier, duur leer, echte drop, rode bessen, als een lichtzinnige neef van BORDEAUX. Zalig. Hemels. Goddelijk. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negroamaro/) - Negro amaro, negroamaro, negramaro. ‘Bittere zwarte’. Oeps, een straatje om misschien, voor je de les wordt gelezen door een militant actiecomité? Laat je niet leiden door vooroordelen: PINOT BLANC blijkt ook vaak meer dan een dom blondje. Negroamaro is het soort druif waar je pas de laatste tijd wat over leest. Hij wordt al in de negentiende eeuw genoemd in z’n gebied van herkomst, Apulië, maar pas in de jaren negentig zag ik m’n eerste SALICE SALENTINO en ik had geen idee wat het was, behalve lekker en heel goedkoop. Guldens had je toen nog. Negroa- maro dus, althans grotendeels. Inmiddels zijn er meer en lees je in wijnencyclopedie de OXFORD dat goedgesnoeide negroamaro ‘not unlike a savoury CH TEAUNEUF-DU-PAPE’ is. Klopt – als de pape tenminste ook van een strengsnoeiende boer komt. Negroamaro is een oude Zuid-Italiaanse druivensoort waarover weinig meer bekend is dan dat z’n naam dus ‘bitttere zwarte’ betekent, en dat hij vaak in de fles wordt gedaan met de MALVASIA nera di brindisi, die zijn pa is. De opvattingen over incest zijn in de druivenwereld nogal laks. In opkomst dus, de bittere zwarte. Black power, black beauty. Geniet ervan voor hij onbetaalbaar in de mode raakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nerello cappuccio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nerello-cappuccio/)
- [nerello mascalese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nerello-mascalese/) - Donkere druif van Sicilië. Heet zo omdat hij donker, nero, is en uit de buurt van Mascali komt, vlak bij de Etna. Het is een kind van sangiovese. Hij heeft de elegante, heldere smaak die goede chianti ook kan hebben. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nero d’avola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nero-davola/) - Dé rode druif van SICILIË. Ook al genoemd door Capani, de JANCIS ROBINSON van de zeventiende eeuw. Avola is het uiterste zuidpuntje van Sicilië, in de provincie Siracusa, waar deze nero, donkere, het heel goed doet. Tot in de jaren 1990 werd hij vooral verscheept naar elders (TOSCANE, PIËMONTE, LANGUEDOC…) om bleekneuzige wijntjes illegaal wat kleur en kracht te ge- ven. Nu gaat hij alweer wat jaren onder z’n eigen naam de wereld in. Met succes, want hij geeft een bekvol krachtige zachte wijn voor weinig geld. Vaak wat onbehouwen en droppig, maar een kniesoor, nietwaar. De betere bieden echter rijp donker fruit en zwoele specerijengeuren en verdrijven effectief de winterkou met hun zonnige smaak. Volgens diverse instanties is het een van de beste druiven van SICILIË, en is hij ‘ook bekend als CALABRESE, wat een oorsprong in CALABRIË suggereert’. In de jaren tachtig is er veel van GEROOID, wat een bezigheid is waar iedereen altijd weer spijt van heeft. De nero d’avola is dan wel geen CABERNET SAUVIGNON, maar hij kan fikse karaktervolle wijnen geven met veel van alles, rijp, rijk en complex, kan ouderen, en: hij doet het goed in BARRIQUES! Meer hoef je tegenwoordig niet te zeggen om herplanting te bevorderen. Nero di troia Zeldzame inheemse donkere druif uit APULIË. Geeft wijn geurend naar rozen om menig NEBBIOLO jaloers te maken. heft niets van doen met Troje of oude Grieken, ondanks hoopvolle verhalen dienaangaande. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nero di troia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nero-di-troia/)
- [neuburger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/neuburger/) - Domäne Wachau is een coöperatie aan de Donau, met prachtig uitzicht, geheimzinnige oude keldergangen waar vele andere beroemdheden u zijn voorgegaan, een van de mooiste proefkamers ter wereld, en heerlijke wijnen. Wel regent het er zodra Nederlands bezoek zich aan de buitenlunch zet. Maar goed, de grüner veltliner in flesvorm is toch binnen. Evenals de wijn van de heel zeldzame Oostenrijkse druif neuburger. Hij werd in 1860 in een wijngaard hier in de Wachau ontdekt en de druivenbijbel Wine Grapes van Jancis Robinson vertelt dat we sinds kort weten dat neuburger afstamt van silvaner en de roter veltliner, die tot verbazing van velen niet verwant is aan de grüner veltliner. Ja, dat weet wat, die druivendynastieën. Om de verwarring niet minder te maken doet de geur van neuburger wel weer denken aan grüner veltliner, met die frisse bloesemgeur. Verder is hij zachter, molliger, en geurt bescheiden spinnend naar lekkere nootjes. Ingetogen luxe met zwierige charme voor op een terras met Donau-uit- zicht van Domäne Wachau. Landwijn zoals je hoopt te krijgen bij de herberg na een wandeltocht door de edelweissbergen.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [olaszrizling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/olaszrizling/)
- [oseleta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/oseleta/)
- [palomino fino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/palomino-fino/)
- [parellada](https://www.degrotehamersma.nl/druif/parellada/) - Samen met MACABEO en XARELO een van de drie traditionele CAVAdruiven. Goed indien streng gesnoeid. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [passerina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/passerina/)
- [pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pecorino/) - Pecorino is een druif die we in de gaten moeten houden. Niet wegens suspecte activiteiten, maar als veronachtzaamd veelbelovend. Van veel vergeten groenten en druiven verbaast ’t je niks dat ze uit het collectief geheugen verbannen zijn, maar soms is het jammer. Zoals in het geval dus van pecorino. Van druif pecorino weet zelfs de Grote Druivenbijbel niet meer te melden dan dat het een oude druif is uit de Marken (zie MARCHE)en dat de naam pe- corino komt van pecora, wat Italiaans is voor ‘schaap’. Daar zit je dan. Waarom heet een druif naar een schaap? Misschien omdat hij doet denken aan zomerse dagen en grazige weiden vol fijne krui- den en van die hippe bloemen die je op kunt eten? Pecorino wordt gewoonlijk met wat onbeduidende druiven gecombineerd om ze moed en flair te geven, maar schittert soms in volle glorie in z’n uppie. Zacht, mollig, wollig zelfs, zoals de deftige witte wijnen uit de GRAVES kunnen zijn, maar toch ook fris. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pedro ximénez](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pedro-ximenez/) - Volgens GALET ook wel pedro ximénez maar zelfs dan nog niks van doen met de PEDRO XIMÉNEZ. Ruimschoots voorradige simpele witte druif in ARGENTINIË. Zelfs Galet geeft toe dat hij niet de ware identiteit weet. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pelaverga](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pelaverga/) - Als alles tegen zit, wil pelaverga wel eens helpen. Peperig heel licht rood dat je een bemoedigende schop onder je kont geeft zodat je de zonzijde weer ziet. Pelaverga is een zeer zeldzame rode druif waar de paus van dienst in 1511 al veel baat bij had. De familie Burlotto, in Verduno, in noordelijk PIËMONTE, is een van de weinigen die deze wonderwijn nog maakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pelaverga piccolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pelaverga-piccolo/)
- [pepella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pepella/)
- [perricone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/perricone/)
- [perrum](https://www.degrotehamersma.nl/druif/perrum/)
- [petit manseng](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-manseng/)
- [petit verdot](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-verdot/) - Op het eerste gehoor wat verwarrend – petit ver d’eau? – maar dat komt goed zodra je ’m ziet: niks klein en waterig, maar diepdonkerrood en groots van smaak. Niet dat de verwarring zich vaak voordoet. Legio wijndrinkers zijn hun graf ingegaan zonder meer van petit verdot geweten en gedronken te hebben dan de paar procent die je in een enkele BORDEAUX vindt. Een prima druif, maar, zeggen de Bordelais: in de slechte jaren, wanneer je ’m goed zou kunnen gebruiken om je wijn wat pit en power te geven, is-ie nog minder rijp dan de andere druiven, en in de goede jaren dat ie wel rijpt heb je ’m niet nodig. Wat dat laatste betreft is echter hier en daar de mening herzien en petit verdot kent een zeer voorzichtige herwaardering. In Bordeaux, waar hij oorspronkelijk vandaan komt (hij is familie van de CABERNETJES), en in CALIFORNIË, waar meer en meer producenten met wijnen komen die naast CABERNET SAUVIGNON ook de andere bordeauxdruiven bevatten, zie MERITAGE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [picpoul](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picpoul/) - Druif die je meestal zo gespeld op etiketten tegenkomt maar officieel PIQUEPOUL heet. Zuid-Franse druif die verkrijgbaar is in wit, rood en rosé. Blanc wordt voornamelijk gebruikt om Zuid-Franse witte wijn van zuren te voorzien. In z’n uppie kom je ’m tegen als PICPOUL DE PINET. De welingelichte lezer weet, dankzij een oudbakken wijnboek of de reisfolder: picpoul de pinet is de lichtkruidige MUSCADET van ZUID-FRANKRIJK. Makkelijk te onthouden, al komt het helaas vaak voor dat muscadet verward wordt met muskaat. Maar als je eenmaal de vergissing hebt gemaakt en het verschil geproefd weet je het voorgoed. Verder een overzichtelijk genaamde wijn, die van druif picpoul uit Pinet. De oudbakken wijnboeken schreven dat zulke streekwijnen prima geschikt waren voor lokale consumptie. Met zon en zee en een gespierde vissersman of de jonge Brigitte Bardot in het verschiet best te hachelen. Deze geeft ook zonder gunstige omstandigheden plezier. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pignolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pignolo/) - Pignolo is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Waarschijnlijk oorspronkelijk gekweekt in de heuvels van Rosazzo, nu is de druif een prominente variëteit in de Colli Orientali del Friuli Denominazione di origine controllata (DOC). In het Italiaans is de naam van de druif afkomstig van pigna (dennenappel), omdat de druiven dicht zijn zoals dennenappels. De eerste geregistreerde vermelding van de druif was in Abt Giobatta Michieli’s boek uit de 17e eeuw, Bacchus in Friuli, waarin hij de druivenbereiding “uitstekende zwarte wijn” beschreef. Tegenwoordig wordt de druif gebruikt om rijke, diep gekleurde, volle wijn te maken versterkt met enige tijd op eik. De betere voorbeelden van de wijn hebben een goed evenwicht tussen de zuurgraad van de druif en tannines met smaaktonen van pruimen en bramen. De meeste experts zijn van mening dat het geen verband houdt met de Pignola-druif van Lombardije in de Valtellina-regio. (bron: https://en.wikipedia.org/)
- [pineau d’aunis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pineau-daunis/) - Heet ook wel chenin noir. Noir klopt, maar is verder PINOT (zie hiervoor PINEAU) noch CHENIN. Misschien wel, citeert GALET een collega, de oerdruif van ANJOU en de voorvader van CHENIN. In de Middeleeuwen genoemd naar de Prieuré d’Aunis in Dampierre, bij Saumur. Henry iii Plantagenet importeerde de lichtrode ‘clairet’ wijn ervan in Engeland in 1246; wijn van pineau d’aunis werd in die tijd vaak gedronken bij staatsbanketten en dergelijke, maar dat is iets wat van heel veel druiven wordt gezegd. De collega van Galet, Bouchard, oppert ook dat de BRETON waar RABELAIS zo dol op was een pineau d’aunis was, uit Véron, waar de Vienne samenvloeit met de LOIRE. Pineau heet dan ook wel gros véronais. Wat daar van zij, ik weet wel zeker dat Rabelais verrukt zou zijn van de huidige pineau d’aunis uit Coteaux du LOIR en Coteaux du VENDÔMOIS. Grappige, wat weerbarstige lichtrode wijnen met aardse en licht kruidige geuren. Helaas is er niet veel van. Er is ook een pineau d’aunis TEINTURIER. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot auxerrois](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-auxerrois/)
- [pinot bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-bianco/)
- [pinot blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-blanc/) - Heel simpel, zou je zeggen: pinots blanc, gris en noir, die zijn familie van elkaar. Klopt zowaar. Pinot noir is een druif die zich wel erg soepel aan z’n omgeving aanpast, en zo zijn er kameleontische kleurveranderingen ontstaan.Waar het verwarrend wordt, is bij de chardonnay. Nog steeds kun je ouderwetse bourgogneboeren tegenkomen die de witte druif van Bourgogne pinot blanc noemen, of pinot-chardonnay, ook al leert de druivenliteratuur al minstens een eeuw dat chardonnay ‘per abuis ook wel pineau [sic] blanc wordt genoemd’.Wij weten wel beter. Hoewel… Nadat druivenkenners jaren heb- ben verteld dat chardonnay en pinot blanc weliswaar veel op elkaar leken, maar verschillend waren – ‘want zie je, de beharing van de steelaanzet is anders’ – bleek uit dna-onderzoek onlangs dat de familie pinot wel degelijk familie is van de chardonnay. Een club Amerikaanse en Franse wetenschappers heeft op de Californische wijnuniversiteit Davis ontdekt dat pinot (noir, gris en blanc) en gouais blanc de ouders zijn van diverse druivensoorten uit Noordoost-Frankrijk. Daar zijn de onbekende Romorantin bij en de zo goed als uitgestorven sacy, de aligoté, melon, gamay en: chardonnay!Zo zie je maar: niet op hun neus gevallen, die oude wijnboeren. Want behalve dat ze in de wijngaard op elkaar lijken – op die beharing na – ruik en proef je de stamverwantschap tussen pinot blanc en chardonnay. Goed, van pinot blanc zul je nooit een Chablis kunnen maken, daar mist-ie het ras en de pit voor, maar een goede pinot blanc kan moeiteloos voor een zachte, vriendelijke chardonnay doorgaan. Het zit tenslotte in de familie.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-grigio/) - Italiaanse naam van pinot gris, zie aldaar.
- [pinot gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-gris/) - De ‘gris’-variant van de pinot noir, wat wil zeggen dat z’n druiven grijzig roze kunnen zijn. Maar ook wel meer richting blauw, terwijl er zelfs stokken zijn die zowel groene als rozige en donkere trossen dragen. Wijntechnisch gezien is hij superieur aan de pinot blanc, en kan hij boeiender en rijker wijnen geven, maar wijnboeren vertillen zich nog wel eens aan die ambities tot complexe en geconcentreerde grootheid en zo tref je heel wat logge en branderig alcoholische zwaargewichten aan.Net als pinot blanc vroeger vrijelijk tussen de chardonnay groeide, kon je de gris tussen de noirs vinden, zij het met moeite, want ze lijken nogal op elkaar. Zeker in een warm jaar kunnen de druiven van de gris behoorlijk donker kleuren. Vandaar dat ze in bourgogne door elkaar stonden: gewoon per abuis, want het ver- schil was moeilijk te zien. In veel rode-bourgogne-appellations is gris trouwens nog steeds toegestaan.In de Loire en in Zwitserland heet hij malvoisie, in Italië pino grigio, in Duitsland rülander of grauburgunder en in de Elzas tokay. Hoe dat precies zit weet niemand. Er wordt wel verteld dat de pinot gris ooit meegenomen is naar Hongarije en daarna weer teruggekomen is als tokay. En dat is nogal verwarrend, want de druif heeft niets van doen met die beroemde Hongaarse wijn. Vandaar dat Hongarije heeft gezorgd dat wijnboeren in de Elzas hun pinot gris niet meer tokay mogen noemen. Om daaraan te wennen mag tokay pinot gris voorlopig nog wel, wat voor veel verwarring zorgt. Zelfs professionele kenners hebben wel geschreven dat ‘in deze rijke pinot gris de tokay zo mooi te proeven was’.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot meunier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-meunier/) - Een gebrekkig geheugen heeft zo z’n voordelen, ontdek ik van tijd tot tijd. Zoals toen ik onderlaatst een proeffles schwartzriesling op keuringbezoek kreeg en geen idee had. Niks met RIESLING van doen, dacht ik te weten, maar was het nou een Duitse naam voor een heel andere druif, of toch een vermomd obscuur roodkleurig neefje van de witte majesteit riesling zelf? Lui zijn helpt ook: eerst maar eens proeven, als het wat is kan er altijd nog gezocht worden in de druivenbijbel. De wijn geurde zacht, verleidelijk, deed denken aan eenvoudige, wulpse PINOT NOIR. Boerenmeiden-pinot noir. Geen spoor van riesling. En kijk aan, Wine Grapes van JANCIS ROBINSON meldt wat ik weer weet nu ik het lees: schwartzriesling is het Duitse pseudoniem van pinot meunier, een pinot waar altijd wat schamper over wordt gedaan, en die je dan ook bijna nergens ziet. Maar mooi dat deze overtuigend naar pinot noir geurt, zoals ik dankzij kreupel geheugen en luiheid blind rook. Waarom pinot meunier ook als schwarzriesling door het leven gaat weet niemand. Zo gedoopt door een wijnboer met een fles meunier te veel op? Of door iemand met aanleg voor marketing? ‘Geen idee wat voor druif dit is, maar riesling verkoopt al een paar eeuwen goed, dus weet je wat, ik noem het schwartzriesling.’ Waar welke druiven ooit zijn ontstaan is vaak volstrekt onduidelijk, en waarom ze heten zoals ze heten helemaal. Pas vanaf midden negentiende eeuw bogen botanici zich serieus over de wijndruiven, bestudeerden bladvorm, trosvorm, kleur, grootte, beharing van de steel, proefden na een lange dag in het veld de wijnen en probeerden zo stambomen op te zetten. Niet altijd met succes: BOURGOGNEboeren werden uitgelachen omdat ze CHARDONNAY ook wel pinot blanc of pinot chardonnay noemden – dankzij dna-onderzoek weten we nu dat de FAMILIE PINOT en de chardonnay naaste familie zijn. En ook bij die andere jetsetdruif, CABERNET SAUVIGNON, merk je dat die wijnboeren met al hun ervaring flink wat inzicht hadden in de populatie van hun wijngaarden: cabernet sauvignon heet naar z’n ouders CABERNET FRANC en SAUVIGNON BLANC. Die wijnboeren dachten het, al noemden ze ’m ook wel petit cabernet, maar we weten het pas zeker sinds 1996, toen de Californische universiteit DAVIS met het nieuws kwam dat ze met dna-onderzoek de afkomst van cabernet sauvignon in kaart hadden gebracht. Druif meunier herken je aan de witte haren onderop z’n bladeren, vertelt Robinson. De bladeren ogen alsof ze met meel zijn be- stoven, dus vandaar z’n naam: meunier is Frans voor molenaar. Je vindt ’m onder z’n schuilnaam zwarte riesling hier en daar in Duitsland, maar verder bijna nergens – op één uitzondering na: CHAMPAGNE. Daar heeft niemand het ooit over ’m, al staat er meer meunier dan chardonnay aangeplant. Toch wordt hij behandeld als een lomp neefje dat geen manieren heeft geleerd, slechts geduld omdat hij nu eenmaal familie is van die twee beroemdheden in de Champagnewijngaarden met hun zoveel verfijnder geuren en smaken: pinot noir en chardonnay. Slechts een handvol champagnehuizen is over meunier te spreken. Maar als je dan hoort wie bij de fanclub horen (Egly-Ouriet, Bruno Paillard, Prévost, Krug…) bedenk je dat meunier toch verborgen verdiensten moet hebben. En inderdaad: hij rijpt goed op plaatsen waar pinot noir dat niet doet, rijpt vroeg, wat handig is in dit noordelijke wijngebied waar de herfst vroeg kan invallen, heeft mooie zuren en veel zacht fruit. Pinot noir en chardonnay zijn verfijnder, maar de meunier mixt mooi met ze. Behalve bij de champagneboer in de kelder, vóór het mengen van de druiven, kun je verder nergens pinot meunier puur proeven. Tenminste… hier en daar langs de Loire, ook al zo’n noordelijk wijngebied, staan nog wat druiven, en een zeldzame enkeling heeft er zelfs genoeg om er wijn van te maken. Rond Orleans maken Bénédicte en Hubert Montigny-Piel een pinot meunier puur. Nou ja, tachtig procent meunier, met de rest pinot noir. Maar dankzij de geproefde schwarzriesling weet ik dat dit echt naar meunier smaakt. Net zo vrolijk, fruitig, dezelfde frisse zuren plus een piepklein fijn bittertje. Net als z’n Duitse verwant licht en lichtvoetig, dus koelen is een goed idee. Heeft geen rosé van terug. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot nero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-nero/)
- [pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-noir/) - In de film Sideways uit 2004 trekken twee vrienden ten tijde van hun midlifecrisis langs een aantal Californische wijnhuizen om zich daar te goed te doen aan rood van hun favoriete druif, de pinot noir. Een ‘klein’ gegeven waar omheen, met een voor Amerikaanse begrippen klein budget (16 miljoen dollar), een feel good road movie werd bedacht, bestemd voor de filmhuizen. Mede dankzij de inmiddels klassieke scène waarin een van de hoofdrolspelers een spuugemmer leegdrinkt, ontpopte de film zich tot een megahit. Bekroond met een Golden Globe en een Oscar, bejubeld door de pers en beloond met een opbrengst van meer dan 100 miljoen dollar. Voorts kende Sideways nog een onbedoeld side effect. Eentje waar vooral de Californische wijnproducenten erg over te spreken waren: het wijntoerisme in Napa Valley kreeg een enorme impuls –iedereen wilde wel zo’n midlifecrisis- en de Amerikaanse consumptie van Pinot Noir steeg een jaar na de film met ruim een kwart. Nu schrijft Pinot Noir niet alleen in Amerika zwarte cijfers. Wereldwijd mag de druif, die in eerste instantie faam heeft gemaakt in Bourgogne, zich verheugen over een groeiende belangstelling. Vooral in Chili is de afgelopen jaren stevig aangepoot: het land kent inmiddels de grootste hoeveelheid met pinot noir aangeplante hectaren ter wereld. Vooral in de wat koelere valleien voelt de druif zich prima thuis. Want aan te warm heeft de druif een broertje dood. Ik heb uit gebieden met te uitbundige zonneschijn er al vele geproefd die meer op jam lijken dan op wijn. En behoorlijk wat uit Californië overigens…Onder het motto ‘pinot noir houdt graag het hoofd koel’ kan overigens ook Duitsland zich scharen in het lijstje van favoriete reisbestemmingen van de druif. Daar is al meer dan 10 procent van het totale wijngaardareaal beplant met Spätburgunder, het alias waarvan hij zich daar bedient. In de Ahr worden er elegante, frisse wijnen mee gemaakt. In Baden schittert de druif schitteren. En zelfs in het door wit beroemd geworden wijnbouwgebied Mosel worden er puike resultaten mee geboekt. Uit Wijnwijs van A tot Z De mooiste afsluiting van een week druiven plukken in de BOURGOGNE is toch wel een ochtend oogsten in GRAND CRU CHAMBERTIN Clos de Bèze. Meer dan tweeduizend jaar geleden plantten de Romeinen hier de eerste wijnranken, en ook toen al was de druif van rode bourgogne pinot noir. In 630 gaf hertog Amalgaire een stuk land aan de abdij van Bèze. De Clos de Bèze. (Een clos is een ommuurd stuk land.) Het verhaal gaat dat in die tijd een boer met de naam Bertin de wijngaard ernaast bezat, die ook prachtige wijn gaf. De akker van Bertin: Campus Bertini in het Latijn, Champ de Bertin in het Frans, en na eeuwen wijndrinken: Chambertin. Van Chambertin wordt gezegd dat het de meest volledige wijn geeft van Bourgogne, dat chambertin iets van alle andere grands cru’s heeft. Verfijning en kracht, rondheid en elegantie, een opsomming, een totaal van alles wat grote bourgogne maakt. Kort-om, ook na een week plukken in Pommard, Savigny, Ladoix en Auxey-Duresses voor Domaine Maréchal, sta je met plezier om zes uur op om nog een ochtend voor Domaine Prieuré-Roch in de grand cru Chambertin Clos de Bèze druiven te knippen. Buiten Bourgogne groeit pinot noir zo ongeveer overal. Je moet wel even zoeken, want pinot noir is een lastpost. In tegenstelling tot z’n familielid van de witte bourgognes, CHARDONNAY, voelt hij zich bijna nergens thuis. Hij groeit en bloeit, je kunt wijn van de druiven maken, maar dat het nou wat van bourgogne heeft, nee. Iets wat overigens in Bourgogne zelf ook nog steeds veel voorkomt. De ware bourgogne is zeldzaam. In Bourgogne ligt de fout bij de maker: wie te hoge opbrengsten wil, kan het verder wel vergeten. ‘SNOEIEN, snoeien en nog eens snoeien, dat is het geheim van goede bourgogne!’ Wie minder ijverig knipt in het vroege voorjaar, oogst meer in de herfst: meer flessen om te verkopen! Het waterige sap moet nog wel even opgepept. Schep suiker tijdens de gisting voor meer alcohol, scheut zuidelijke foezelwijn voor wat meer kleur. Het gebeurt gelukkig steeds minder, maar generaties zijn katerig het graf ingegaan met het idee dat bourgogne vol en zwaar was. De ware pinot noir is helder van kleur en subtiel van geur en smaak. En juist omdat het allemaal zo subtiel is, geeft pinot zo mooi het terroir weer, de wijngaard waar hij groeit. Proef maar bij een goede wijnboer. Alle bourgognes zijn op dezelfde manier gemaakt en toch smaakt elke wijn anders. Je proeft dat ’t familie is, maar je proeft ook de verschillen. Net zoals broertjes en zusjes duidelijk familie zijn, maar toch ieder hun eigen karakter hebben. Bourgogneboeren zeggen dan ook nooit dat ze ‘pinot noir’ maken: ze maken ladoix, savigny, vosne, chambertin… Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinotage/) - De wijndruif is een Europeaan. Ook de typisch Zuid-Afrikaanse pinotage. In 1925 kruiste Abraham Izak Perold, professor aan de Universiteit van Stellenbosch, de druivensoorten CINSAUT en PINOT NOIR. Een onwaarschijnlijk paar, de raszuivere pinot noir van rode BOURGOGNE en het Zuid-Franse vullisbakkenhondje cinsaut. Cinsaut geeft hoge RENDEMENTEN; veel trossen per stok, veel flessen voor de wijnboer om te verkopen. Partner pinot koos Perold om de verbintenis verfijning en complexiteit geven. Hij doopte z’n druif pinotage, naar de ouders: pinot en hermitage. Hermitage was de Zuid-Afrikaanse naam van cinsault, al heeft de druif niks van doen met wijn HERMITAGE – die is van druif SYRAH. Helaas aardt pinotage vooral naar cinsault: stoer, grof, aards. Maar net als bij cinsault kan een goede wijnboer van een mooie akker pinotage goede wijn maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinotin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinotin/)
- [portugieser](https://www.degrotehamersma.nl/druif/portugieser/)
- [poulsard](https://www.degrotehamersma.nl/druif/poulsard/) - Ook wel plousard of ploussard, of, zoals in 1386, polozard, of pulsard in 1732. Of pelossard, peloussard, pleusard, plussart, belossard enzovoort enzovoort. Plus nog heel veel meer heel anders als mescle, drille-de-coq, cougnelle, olivette, pandoleau. Goethe zei Fingertraube.Hoe dan ook: een prachtdruif uit de Jura, leverbaar in blanc, gris, noir en nog meer variaties. Lichtrood van kleur, bijna rosé, verleidelijk geurend als een heel aardse, landelijke pinot noir. Tenminste, als je ’m proeft bij Pierre Overnoy in z’n millenniumproof proeflokaal. Pluk per tijdmachine een wijnliefhebber uit oogstjaar 1900, plant ’m bij Overnoy in de huiskamer, en de tijdreiziger zal behoorlijk teleurgesteld zijn in de voortgang van een eeuw techniek. Iedereen z’n eigen vliegende schotel en beeldtelefoon was hem beloofd voor het eind van de pasgeboren twintigste eeuw. Honderd jaar geleden was er in het kleine Juradorpje Pupillin nog geen elektrisch licht, maar verder is er hier niks om bezoekers uit het verleden te verbazen. (De fax staat verstopt in een duister hoekje). Overnoy is millenniumproof. Hij leeft buiten de tijd. Je waant je in het verleden en hij maakt de wijnen van de toekomst. Door z’n zwavelloze bende-genoten wordt hij eerbiedig ‘de tuinman’ genoemd. Verder tamelijk onbekend, want een snoezige bejaarde nicht met z’n sokken over z’n ouwe trainingsbroek is net wat minder fotogeniek dan allerlei flitsend jong volk. Gelukkig maar.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [prieto picudo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prieto-picudo/) - Donkere druif uit Léon in Zuidwest-SPANJE. Heel veel is er niet van, wat jammer is, want je kunt er fijne wijn van maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/primitivo/) - Er zijn druiven die het moeilijk hebben om ‘verkocht’ te worden. Verdwijnen ze anoniem in bulkwijn of worden ze in anderszins geblende vorm aangeboden, dan worden de flessen grif ontkurkt. Maar als de wijnmaker trots genoeg is op zijn creatie om groot de naam van de druif op het etiket te zetten, dan tempert de kooplust. Zo’n druif is bijvoorbeeld de Primitivo uit Apulië, in de hak van de Italiaanse laars. Want zeg nou eerlijk: Primitivo. Dat klinkt toch een beetje als de Tokkie in wijnland. Als buren al niet gewenst, laat staan dus dat we die in huis halen. Ook een andere identiteit aannemen, biedt nauwelijks soelaas. Italiaanse Primitivo, Amerikaanse Zinfandel, Kroatische Crljenak Kastelanski… Uit ‘Vine Scene Investigation’ in 2002 gedaan op een Amerikaanse wijnuniversiteit blijkt dat het in alledrie de gevallen om dezelfde druif gaat, maar populairder is de druif door dit DNA-onderzoek niet geworden. De Zinfandel kennen we immers voornamelijk als de brenger van flets rood of halfzoete rosé. En tja, Crljenak Kastelanski… Kroatische wijn trekt hier al geen volle zalen, en probeer daar bovendien maar eens een flesje van te bestellen als je al wat gedronken hebt. Nu was er voor de Primitivo heel lang geen enkele reden om ‘bekend’ te worden. De druif schikte zich nederig in zijn rol van plaatselijke wijn of hij werd, vaak illegaal overigens, gebruikt als kleur- en smaakversterker voor wat minder stevig rood. Maar nu de lokale dorst minder wordt en diezelfde DNA-technieken ook feilloos aangeven welke druiven er in de wijn zitten, moeten de wijnboeren die de kost met hem willen blijven verdienen andere maatregelen nemen. Moderne wijnmaaktechnieken helpen hen om de vaak wat te stoere, te robuuste, te ruwe druif wat beschaving bij te brengen en ‘m zo exportwaardig te maken. En dat lukt steeds beter.
- [prosecco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prosecco/)
- [prugnolo gentile](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prugnolo-gentile/)
- [rabigato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rabigato/)
- [rabo de ovelha](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rabo-de-ovelha/)
- [rara neagra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rara-neagra/)
- [rebula](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rebula/)
- [refosco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/refosco/)
- [regent](https://www.degrotehamersma.nl/druif/regent/) - Succesvolle Duitse kruising. Z’n stamboom is complex en laten we verder voor wat het is, want de diverse voorouders zijn zelf ook weer bijna allemaal kruisingen. Hij kan goed tegen kou, schimmels en ziekten en is zodoende geliefd in landen waar het eigenlijk te fris is om een wijnland te zijn – zoals NEDERLAND. Z’n wijn is donker en wat stug en nurks. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [ribolla gialla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ribolla-gialla/) - Witte Italiaanse druif, voornamelijk voorkomend in het noordoosten. Nu komt nog geen procent van al FRIULI’S witte wijn van de ribolla, van de dertiende tot in de negentiende was iedereen in Friuli echter weg van ’m. Toen Boccaccio in 1402 op gulzigaards mopperde, schreef hij erbij dat ze zich volgoten met ribolla. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [riesling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/riesling/) - Misschien dertig jaar geleden nog de beroemdste en meest begeerde druif ter wereld. Als je toen witte wijn bestelde, kreeg je riesling. Van chardonnay stonden toentertijd alleen wat stokjes in Bourgogne. Riesling daarentegen stond overal aangeplant. Of beter gezegd, vooral andere druiven die zo genoemd werden. Oostenrijk had zijn Welschriesling, Hongarije Olaszrisling en Tsjechië Rizling Vlassky. Ook in de Nieuwe Wereld werd er lustig op los gekopieerd. In Australië doopten ze de semillon om tot riesling en werd met het grootste gemak nog een andere druif, de crouchen, van hetzelfde alias voorzien. En ook in Amerika was het Onbeperkt Riesling Drinken, onder andere dankzij de emerald riesling, de Missouri riesling en de gray riesling. Maar die faam verdampte. Nu ligt de schending van dit ‘merkenrecht’ niet eens aan de basis daarvan. Daarvoor moeten we terug naar de jaren vijftig, nota bene naar Duitsland. Daar werden toen in hoog tempo ook andere druiven aangeplant, vooral Müller-Thurgau. In de jaren zeventig was het zelfs de meest aangeplante druif van het land. Bovendien werd er steeds makkelijker steeds meer wijn geproduceerd. Het gebruik van recente uitvindingen als kunstmest, insecten- en onkruidverdelgers werd van harte gepropageerd, wijn maken zelf geïndustrialiseerd. En toen begon de consument zich langzaamaan af te vragen waarom hij in hemelsnaam al jaren van dat slappe, futloze suikerwater aan het drinken was. Zijn nieuwe liefde heette chardonnay en de riesling werd afgedankt, terwijl hij, door al die look a likes, waarschijnlijk nog nooit had kennisgemaakt met zijn ware aard. Jammer, want van riesling wordt wijn gemaakt in zijn meest pure vorm. De druif heeft het, de uitzondering daar gelaten, niet zo op hout. Waar de chardonnay zijn karakter pas in de wijnkelder krijgt dankzij de inzet van Frans of Amerikaans eiken, zoekt de riesling het veel dichterbij. Het eigen terroir is zijn grootste troef. Een echte rieslingmaker mag zich graag ‘terroirist’ noemen. Hij maakt zijn wijn in de wijngaard en niet in de kelder. Wie dat motto koestert, kan uniek wit produceren. Licht en lager in alcohol en toch vol kracht. Nerveus en toch in balans. Een wijn met een prachtige jeugd die bovendien geweldig kan ouderen. Ik heb ze wel geproefd van tientallen jaren oud die bij wijze van spreken smaakten alsof ze gisteren in de fles waren gestopt. De riesling tekent voor een wijn waar zo veel in te ontdekken valt. Bloemen, honing, mineralen, citrusfruit, appels, peren, perziken, marsepein, peper en mineralen En waarin zuur en zoet een droomduo vormen. In Duitsland, waar het verval werd ingezet, zijn thans ook de eerste tekenen van herstel zichtbaar. Industrieel werken wordt steeds meer afgezworen en de biodynamische principes van Rudolf Steiner worden omarmd. Speciale compost en de stand van de maan en de andere planeten vervangen kunst- en vliegwerk. Klinkt allemaal wat zweverig, maar als je er een proeft, waan je je ook echt in de zevende hemel. De Riesling lijkt daar dus aan zijn renaissance begonnen. En ook uit Australië, Oostenrijk en Nieuw-Zeeland proef ik ‘m steeds vaker op een geruststellend hoog niveau. Uit Wijnwijs van A tot Z: Een chauvinistische (dat hoef je er eigenlijk niet bij te zetten) Fransman heeft ooit willen aantonen dat de riesling eigenlijk een soort SAUVIGNON BLANC is, maar je hebt geen dna-techniek nodig om te proeven dat dat megalomane prietpraat is. Hoe verfrissend een simpele sauvignon de touraine ook kan zijn, hoe verrukkelijk een SANCERRE van de Cotats, de riesling is toch van een andere orde. Alleen al omdat sauvignon stilstaat, terwijl riesling een kameleon in beweging is. Je ruikt aan een sauvignon en je weet, uit ervaring, dat dit het is. Het laatste glas zal niet anders ruiken de sancerre van Cotat is de beroemde uitzondering. Mensen die riesling niet kennen leg ik standsbewust uit dat het zoiets is als sauvignon, maar dan met aristocratische achtergrond. Voorjaarsfris en lichtgroen, opgewekte zuren, maar genuanceerder, complexer en hoger opgeleid. En dat is dan nog maar de jonge huis-tuin-en-keukenriesling. In een smakenlaboratorium kan men inmiddels een heel behoorlijk sauvignonaroma fabrieken, maar rieslingparfum is vooralsnog te hoog gegrepen: te veelzijdig. Er zijn grand-cru-rieslings, met een stamboom tot de zondvloed en een peilloos diep gedachtenleven, rieslings van laatgeoogste zoete druiven, hun rijke weelde doorwoven met ragfijne zuren, decennia-oude rieslings met de vermaarde goût du pétrole: alsof er een lekkende Mercedes-diesel in het glas geparkeerd staat. Riesling – een goede, uiteraard – ontwikkelt zich, verandert, je ruikt en proeft steeds nieuwe nuances. In dezelfde fles, en meer nog in dezelfde wijn van jaar tot jaar tot jaar. Want goede riesling kan oud worden. De druif is Duits van oorsprong, en daar, aan de noordrand van het lint om de aarde waar druiven kunnen groeien, is hij op z’n best. In het koele klimaat rijpt hij langzaam, wat zorgt voor veel extract en behoud van zuren. Volgens veel wijnliefhebbers is het dé wittewijndruif. Familielid (via gezamenlijke voorouder gouais) CHARDONNAY mag het meest populair zijn en overal ter wereld groeien, volgens de liefhebbers heeft chardonnay z’n tijd gehad en wordt riesling de druif van het nieuwe millennium. Nu is dat wat ruim gerekend, maar riesling past in ieder geval bij de mode van de laatste en waarschijnlijk komende decennia. Passend bij licht maar smaakrijk eten. Goede rieslingwijnen zijn verfijnd, elegant, subtiel, hebben weinig alcohol, bieden het hele gamma van verfrissend droog tot weelderig zoet en alles daartussenin, in Duitsland is veel aandacht voor biologisch bewerkte wijngaarden… De riesling heeft inderdaad alles mee om dé nieuwe wittewijndruif te worden. Behalve in DUITSLAND is bijna overal ter wereld riesling te vinden, meestal in bescheiden hoeveelheden, zelden zo mooi als de beste van de Heimat. Maar men doet z’n best. Het geeft twee soorten Duitse wijn. De ene soort bevolkt de rafelranden van de supermarktschappen. Hoewel de kwaliteit de laatste paar jaar gestegen is richting categorie ‘in extreme noodsituaties drinkbaar’ komt de gemiddelde proefnotitie toch neer op ‘zoetig chemisch afval’. Toch zijn er mensen die het drinken. Die komen ongetwijfeld gruwelijk aan hun eind, maar mooi dat hun wijntjes nauwelijks een euro per literpak kostten! De andere soort is de echte Duitse wijn. Echte Duitse wijn heeft een probleem. Het literpakproletariaat blieft het niet – ‘waarom meer betalen?’ – terwijl het fijngevoeliger deel van de bevolking best wil geloven dat zo’n door de wijnjournalistiek de hemel in geprezen Trocken- beerenauslese andere koek is, maar aarzelt om dat à raison van tientallen euro’s het halve flesje te verifiëren. Gelukkig weten wij beter, lezers. Wij drinken deze vrolijke, druivige puurnatuurriesling. Früchtig, noemen de Duitsers zo’n volmaakte balans tussen fijne zuren en heel licht friszoet. De Loosentjes maken al ruim twee eeuwen wijn, hier aan de Moezel, maar pas onder de bevlogen en enthousiaste Ernst worden er wijnen van wereldfaam gemaakt. Zijn recept is het recept van alle goede wijnboeren: lage rendementen, aandacht voor elk detail, puur en zuiver werken zodat de wijn naar wijngaard en druif smaakt. De druif kan behoorlijk wat kou verdragen (voordat Gorbatsjov veel wijngaarden liet rooien opdat de Russen weer gewoon eau de cologne en spiritus konden drinken, had Rusland meer riesling dan Duitsland) en in het koele klimaat rijpt hij langzaam, wat zorgt voor veel extract van geuren en smaken en vrolijkfrisse zuren. De kunst van Duitse wijn: evenwicht tussen zuren en zoet. Droge wijn heeft het frisse zoet van rijpe druiven, in zelfs de zoetste wijn proef je die heldere zuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [rivaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rivaner/)
- [rkatsiteli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rkatsiteli/) - Witte Oost-Europese druif waarvan er een ontzagwekkende hoeveelheid staat aangeplant in veel voormalige Sovjetstaten. GALET is heel enthousiast: droog wit de haute qualité, interessante dessertwijnen, sherry-achtigen… Je kunt alle kanten op met rkatziteli. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [roditis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roditis/)
- [rolle](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rolle/)
- [rondinella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rondinella/) - Rode Italiaanse druif, verantwoordelijk voor veel VALPOLICELLA, want hoog in RENDEMENT en laag in smaak. Lang zo fijn niet dus als z’n ene ouder (de andere is vooralsnog onbekend), de CORVINA VERONESE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [rondo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rondo/)
- [roter veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roter-veltliner/)
- [rotgipfler](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rotgipfler/) - Oostenrijkse witte druif, al zou je dat op de naam niet zeggen, kind van roter veltliner en savagnin. Er staat bijna niks van, 117 hectare, maar in z’n thuisland Thermenregion zijn ze maar wat trots op ’m. Terecht, naar wat ik heb geproefd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [roupeiro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roupeiro/)
- [roussanne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roussanne/) - Roussanne is een Zuid-Franse druif waarvan niet veel meer bekend is dan dat hij familie is van MARSANNE, een druif waarvan niet veel meer bekend is dan dat hij familie is van roussanne. Rousanne is de tere – vatbaar voor schimmels en rot – maar ook wat verfijnder geurende van de twee, maar beide zijn ze ten onrechte niet wereldberoemd, want je kunt er verrukkelijke wijnen van maken. Samen zorgen ze voor de witte wijnen uit de NOORDELIJKE RHÔNE, zie MARSANNE, en Zuid-Frans wit. Marsanne mag echter niet meespelen in CH TEAUNEUF-DU-PAPE. Roussanne wél, en levert indrukwekkende witte wijnen. Zeker een kwarteeuw geleden dat ik voor het eerst in Châteauneuf-du-Pape was. Als beginnend wijnamateur ga je af op de bekende namen. Ik herinner me het paleis van de paus, de grote keien in de wijngaarden. Wat we aan wijn kochten ging na thuiskomst snel op, maar een van ons was wijzer en had een fles bewaard. Het zegt wat over mijn geheugen dat ik de naam ben vergeten, maar me de smaak van die witte châteauneuf nog herinner. En dat ik de wijn nu niet zo goed zou vinden als toen. Vet, rijk, rijp, met de geur van abrikozen en perziken, en alle warmte en kruidigheid van ZUID-FRANKRIJK onder een strakblauwe zomerhemel, maar te alcoholisch. Log. Een wijn als een wijnboer met een stralend humeur en overgewicht. Anders dan wijnboeren met te veel buik, is witte châteauneuf een zeldzaamheid. Net zoals elders in Zuid-Frankrijk heeft rood de overhand. In zuidelijke streken was het altijd moeilijk goede witte wijn te maken: de druiven – en dus de wijnen – misten vaak frisse zuren, werden als mijn witte pape van toen, zwaar en log. Met de tegenwoordige kennis van zaken en goedgekoelde gistingstanks is dat aan het veranderen. Veranderen? Revolutie is het! De ene na de andere wijnboer komt met spectaculair wit. Wit van de eigen Zuid-Franse druiven, wit geurend naar Zuid-Frankrijk, naar de warmte en de zomer – maar wel met een fris briesje van heldere zuren. Voer voor liefhebbers van de grote witte BOURGOGNES en ‘vette’ CHARDONNAYS van overal elders. Niet dat de Zuid-Fransen naar chardonnay smaken, maar ze hebben die gulle, rijke structuur. Stevig gebouwde jongens. Geen log alcoholbuikje als mijn pape uit het begin, maar veel van alles en allemaal weer anders. Want er zijn veel druivensoorten hier: GRENACHE blanc, TERRET, ROLLE, marsanne, VIOGNIER – en roussanne, vanouds beroemd doordat witte HERMITAGE ervan wordt gemaakt. Over twintig jaar is er meer zuidelijk lekkers te herinneren dan één witte châteauneuf. Roussanne is net als marsanne populair in CALIFORNIË en AUSTRALIË. Onder de naam BERGERON vinden we ’m in Chignin in SAVOIE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [roussette](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roussette/)
- [ruby cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ruby-cabernet/) - In 1949 kruiste H.P. Olmo van DAVIS, CARIGNAN met CABERNET SAUVIGNON en noemde het resultaat ruby cabernet. Het is nooit echt een succes geworden. Het is de druif van het goedkope segment Californische wijnen, dat zonder uitzondering naar lauwe winegums smaakt. Dat geldt ook voor wat er in ZUID-AFRIKA en AUSTRALIË van wordt gebrouwen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sagrantino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sagrantino/)
- [sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sangiovese/) - De Italiaanse succesdruif, maar hij is helaas wel een beetje eenkennig. Heeft daarom een paspoort met weinig stempels. In Chili knutselen ze er wat mee, in Australië, en in Californië zijn ze ook met ‘m aan de slag. Maar zijn grootste successen boekt hij toch echt in De Laars, vooral in Toscane en dan vooral als hofleverancier van Chianti en Brunello di Montalcino. En dat allemaal dankzij een smaakomschrijving die zich het beste laat duiden als zure kersen, zwarte bessen, verse tabak, thee, kruiden en zoete tomaten. Uit Wijnwijs van A tot Z Dat sangiovese heet naar het Latijnse sanguis jovis, bloed van Jupiter’, is een mooi verhaal, maar in de ontnuchterende werkelijkheid wordt de druif pas voor het eerst genoemd in 1590, in een studie over Toscaanse wijnbouw door een zekere Gio van Vettorio Soderini, die ‘sangioghetto’ spelt. ‘Bitter om te eten, maar vol sap en je kunt er heel goede wijn van maken,’ schrijft Soderini. Sangiovese is deels Toscaans van afkomst, maar heeft ook voorouders in CALABRIË, wat niemand had gedacht. De sangiovese die op CORSICA groeit en daar niellucio heet, is waarschijnlijk daarheen gebracht in de tijd dat Genua in Corsica de baas was. Verder is het natuurlijk vooral de druif van CHIANTI, van Toscane. Een onmiskenbaar Italiaanse druif, en zo goed als alle sangiovese staat dan ook in Italiaanse wijngaarden, al heeft ARGENTINIË er ook drieduizend hectare van staan. Je hoort en proeft er alleen nooit iets van. En dat terwijl sangiovese in Toscane al talloze eeuwen populair is, en sangiovese het in CALIFORNIË helemaal gaat maken. Nu Argentinië nog. Hoogheid, ligt hier niet een taak? Maar goed, chianti dus. Zie ook FIASCO, en vieze chianti bestaat inderdaad nog steeds. Troost: wel veel minder. Er is steeds meer goede chianti. Alleen, niet altijd even betaalbaar. Vijftien euro voor een fles goede, maar verder gewone jonge chianti wordt al als een koopje gezien. Voor een beetje beroemde chianti betaal je algauw het dubbele, en dan heb je het nog lang niet over gerijpte RISERVA’S of CRU’S, wijnen van één bijzondere wijngaard. Buurman BRUNELLO DI MONTALCINO, ook van de sangiovesedruif, maakt het nog bonter. Een eurosnip per fles is zogenaamd doodgewoon. In die fiasco’s zat overigens sangiovese met witte druiven. De doorbraak kwam met het inwisselen van de vage witte druiven voor cabernet sauvignon. Zie VINO DA TAVOLA. Inmiddels is puur sangiovese juist weer je ware. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [saperavi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/saperavi/)
- [sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-blanc/) - De laatste tijd wordt aanbod van de proefflessen witte wijn die ik krijg toegestuurd, gedomineerd door de sauvignon blanc. Eerst was dat nog duidelijk het kleine broertje van de andere witte in het elite groepje van de Grote Vijf, de chardonnay, maar de vraag naar frissere en pittigere wijnen heeft de verhoudingen herschikt. Het lijkt ook wel of de druif inmiddels overal wordt aangeplant. En het is oppassen geblazen dat die explosief groeiende populariteit hem niet opbreekt, want hij wordt ook gepoot op plekken waar hij niet thuishoort. De sauvignon blanc voelt zich nu eenmaal het prettigst in gebieden met een zeeklimaat: vooral de Loire en Nieuw-Zeeland. Aan te warm heeft hij een broertje dood. Ik proefde dan ook al vele wonderlijke, atypische exemplaren uit onder andere Zuid-Frankrijk, Chili, Argentinië en Australië die gemaakt waren van druiven die duidelijk een zonnesteek hadden opgelopen. Met slappe, flubberige, zoetige, fletse, vermoeiende wijnen tot gevolg.De sauvignon blanc is een onbesuisde groeier, vooral zijn bladeren. Snoeien luidt dus het devies. Want blad vreet energie (en dat gaat ten koste van de kwaliteit van de druiven) en bovendien neemt het ‘t onontbeerlijke zonlicht weg. Bovendien levert te veel schaduw onrijp en te groen smakende wijn op. Bij te veel zonneschijn daarentegen verliest de druif (en dus de wijn) zijn zo eigen zuren en zijn opmerkelijke frisheid. Vaak wordt er dan ook in etappes geoogst. Licht onrijpe, rijpe en overrijpe druiven worden geplukt om deze vervolgens te assembleren tot de ideale sauvignon blanc, een van de meest herkenbare witte wijnen ter wereld. Met een indringend en uitgesproken aroma van kruisbessen, brandnetels, asperges, versgemaaid gras, kruiden, vuursteen (silex) en vaak ook, en dat wordt als een compliment beschouwd, kattenpis. Ook in het palet aan smaken valt veel te ontdekken. Wie er even voor gaat zitten, kan appel, peer, groene vijgen, perzik, abrikoos, tomaat, paprika, citrusfruit, mineralen en pittige zuren ontdekken. Soms apart, maar soms ook allemaal tegelijk. Sauvignon blanc is een frisse, ‘groene’ wijn die puur en jong gedronken moet worden. Dan valt er het meest te genieten van zijn wilde karakter. Sauvignon is niet voor niets een verbastering van het Franse ‘sauvage’Uit Wijnwijs van A tot ZCederhout, cassis, pruimen, vanille wijnkenners ruiken van alles in wijn. Klopt. Ruik zelf maar. Of misschien ook beter van niet. Want wat is de proefnotitie bij wijn van druif sauvignon blanc? Kattenpis! Die fles laten we dus liever dicht. Rustig aan, zegt de wetenschapper. Wat je ruikt doet misschien denken aan kattenpis, maar het is 2-methoxy-3-isobutylpyrazine. Klinkt ook niet direct aantrekkelijk. Gelukkig zit er niet veel van in je fles. Hooguit in een verhouding van 30 op 1.000.000.000.000.000.000 (triljoen). Vandaar dat sauvignon zo sterk grassig en kattenpissig geurt, want 2-methoxy-enzovoort ruik je al in een oplossing van twee op een triljoen. Zoals een Amerikaans onderzoeker beeldend uitlegde: twee op een triljoen, dat is een druif of vijf op de complete oogst van CALIFORNIË.Kattenpis of chemie, ik ruik vooral lente in een goed glas sauvignon: een verfrissend regenbuitje dat het zonnige groen schoonwast na een warme dag. En zo is sauvignon ook bedoeld: verfrissend. Verwacht, op een enkele uitzondering na (zie het verhaal over de Cotats bij SANCERRE), geen grootse, complexe wijnen om lang over te peinzen. De meeste gaan niet verder dan de lentegroene geur van 2-methoxy-3-isobutylpyrazine.Volgens velen heet het druivenras voluit sauvignon blanc, en dat is volgens Wine Grapes ook z’n officiële naam, maar GALET, FRANK- RIJK en zeker z’n thuisland de LLOIRE, houden het kortweg op sauvignon. Niet te verwarren met z’n beroemde nakomeling de rode CABERNET SAUVIGNON. Of met sauvignons ouder SAVAGNIN. De andere ouder is na het vruchtbaar samenzijn anoniem in het onbekende verdwenen, maar via savagnin is sauvignon familie van onder andere GRÜNER VELTLINER, VERDELHO, PETIT MANSENG en diverse minder bekende druiven. CHENIN is een verre voorouder.Hij wordt voor het eerst als sauvignon genoemd begin achttiende eeuw in MARGAUX, en lang is dan ook gedacht dat BORDEAUX z’n herkomstgebied was. Maar onder de naam fiers kent men hem zeker al begin zestiende eeuw langs de Loire, en in Sancerre en POUILLY hebben ze al in 1783 over hun sauvignon fumé.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sauvignon gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-gris/)
- [savagnin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/savagnin/) - Bijzondere witte druif van de JURA en omgeving: SAVOIE, ZWITSERLAND. Voor zover bekend, bekend vanwege vin jaune, de sherry-achtige wijn van de Jura. Volgens GALET is savagnin dezelfde als TRAMINER, en daar heeft hij gelijk in. Zie daarvoor ook (jaja, het is me wat, de druivenwetenschap) KLEVENER DE HEILIGENSTEIN. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [scheurebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/scheurebe/) - Geslaagde kruising uit 1916 van de Duitser dr. Georg Scheu. Rebe is Duits voor wijnstok, vandaar. Gek genoeg weet men niet wat hij kruiste. RIESLING + SYLVANER, wordt er gezegd, maar volgens dna-onderzoek blijkt het riesling plus wat anders zijn, al weet men nog niet wat. Vreemd hoor. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [schiava](https://www.degrotehamersma.nl/druif/schiava/) - Schiava, dat heeft wel wat van Slavisch, dus dit is oorspronkelijk een oostblokdruif. Dat is het soort theorieën waarvan je er na een fles schiava nog wel een half dozijn kan bedenken, want lekker lallend lijkt schiava op nog wel meer. In de praktijk noemen ze in Noord-Italië iedere wat rustieke druif zo die simpele rode wijn geeft. In het Duits heet hij trollinger, van tirolinger, want daar zijn we in de buurt, of vernatsch, wat tot het Italiaanse VERNACCIA heeft geleid, hoewel anderen beweren dat het andersom is. Er zijn nogal wat schiava’s. Gelukkig is niemand het erover eens welke wel en welke geen officiële ondersoorten zijn, dus slaan we dat maar over. GALET noemt er vier, Wine Grapes vijf, mocht u het willen weten, en dan is er nog een hele onderverdeling van de schiava zelf. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [schioppettino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/schioppettino/) - Donkere druif uit Noordoost-ITALIË en omgeving (hij wordt genoemd tijdens een huwelijk in Slovenië, in 1282). Na eeuwen populariteit na de PHYLLOXERA verdrongen door MERLOT en de CABERNETS, maar begint nu weer op te komen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [schwarzriesling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/schwarzriesling/) - Nou moe: mopperen die moffen over al dat tuig dat zomaar overal de nobele rieslingnaam misbruikt, vergroten ze zelf de verwarring door PINOT MEUNIER zwarte riesling te noemen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sémillon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/semillon/) - Bij BORDEAUX denk je eigenlijk automatisch aan rode wijn. Toch staat er behoorlijk wat sémillon (een druif die vroeger ook wel st-émilion heette, net als de rode bordeaux) aangeplanten van diens naaste familielid SAUVIGNON. De beroemdste witte bordeauxs, de grote zoete witte wijnen van SAUTERNES, bestaan uit de zachtsmakende sémillon met wat sauvignon voor de frisheid. Ook de kostbare droge witte wijnen van de GRAVES en de zeldzame wit- te wijnen van de grote MÉDOC-châteaus gebruiken deze combinatie – plus rijping op nieuw eikenhout. JANCIS ROBINSON schrijft in haar boek Vines, Grapes and Wines zelfs dat ze sauvignon alleen maar in de exclusieve club van ‘klassieke variëteiten’ heeft toegelaten dankzij ‘zijn verrukkelijke combinatie met sémillon in bepaalde delen van de Bordeauxstreek’. Ook verder in Zuidwest-Frankrijk, het achterland van Bordeaux zeg maar, kent men het duo. Ondanks dat beroemde wit van geboortegrond Bordeaux is sémillon veel beter bekend als semillon. Want zo schrijven ze dat in AUSTRALIË, semillons tweede vaderland. Net als in CHILI en ZUID-AFRIKA maken ze sem-chards, eenvoudige maar meestal vriendelijk zachte BI-CÉPAGE-wijnen van semillon en CHARDONNAY. Maar de liefhebber gaat het om semillon puur. De semillons van de Hunter Valley zijn klassiek en kunnen decennia oud worden, maar ook elders in Australië worden heel mooie semillons gemaakt. Rijp en zacht en rijk, vol fruit – maar ook complex en voorzien van mooie zuren en een klein bittertje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/shiraz/) - Zie Syrah.
- [silvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/silvaner/) - De jaarvergadering 2020 van de Verenigde Koffiedikkijkers, Tarotleggers & Kristallenbolzieners was een droevige. Een complete pandemie, door niemand voorvoeld. ‘Je moet het kosmisch zien,’ opperde een sterrenwichelaar, maar dat bood geen troost. En de Komst van de Silvaner had het Astrale Plan ook al vergeten door te geven. ‘Een mens zou er van aan de drank gaan,’ verzuchtte een piskijker, en hij schonk nog eens bij. Dat had iedereen gelukkig voorzien, dus de glazen waren leeg om weer gevuld te worden. De Oostenrijkse ACHTERBUURTDRUIF silvaner is het gevolg van een spontane kruising tussen SAVAGNIN en een druif die heel nietszeggend östereichisch weiss heet, zo’n vijfhonderd jaar geleden. Al die tijd werd er weinig verheffends over vermeld, tot begin dit millennium hier en daar een enkeling wat meer aandacht aan ’m besteedde en ontdekte dat je er meer van kan maken dan friszuur wit. Namelijk friszure witte wijn met pret en diepgang. Goede doet denken aan dauwtrappersochtend met de belofte van zonneschijn. Biedt zelfs iets romigs in de smaak, en onvermoede nuances, met een strakdroge afdronk op het verheven niveau van de betere CHABLIS en RIESLING. SYLVANER, schrijven de Fransen en ze zeggen sylvanèèèr. In Parijs aten we hippe hapjes naast een volgetatoeëerde jongen die alles wist van wijn en dat uitlegde aan z’n blonde lellebel die het geen zier interesseerde, maar ook in een restaurantje waar sinds de jaren vijftig niks veranderd was. Maigret zat zelfs nog in een hoekje. We aten er perfecte quiche lorraine en dronken slechte wijn uit van die piepkleine dikke ballonglaasjes. Doodgefilterd kaal wit met verregend karton in het bouquet en in de afdronk een maagzweer. Generaties Fransen hebben er mee aan de toog gehangen en je voelt de calorieën van de quiche er sissend in oplossen. Dan toch liever een wijnbar vol baarden. Daar schonken ze ook een elzasser, nu in gulle glazen vol plezier. Een silvaner, een ACHTERBUURTDRUIF waar weinig vriendelijks over wordt verteld, maar die nu voorzichtig in opkomst is. Sylvaner, schrijven de Fran- sen en ze zeggen sylvanèèèr. Altijd al een sympathieke druif gevonden, deze witte die eenvoudige maar karakteristiek ELZASachtige wijnen levert, en helemaal sinds ik die jongen hoorde vertellen dat hij oorspronkelijk uit Transsylvanië komt. Transsylvanië! Lang gedacht dat het een fantasienaam was, als het Bordurië uit Kuifje, het Ruritanië van The Prisoner of Zenda, prachtige victoriaanse romantiek. Maar het bestaat echt, werd me op een dag verzekerd; Vlad de Palenprikker komt ervandaan. Was het Einstein die zei dat alles in het heelal in evenwicht was? Aan de ene kant worden kolonel Sponsz en de Elphbergs je door de neus geboord, aan de andere kant krijg je Dracula ervoor terug. Anderen houden de geboorteplaats van sylvaner echter prozaïsch op OOSTENRIJK, en die hebben helaas gelijk. Iedereen is het echter eens over de Oost-Europese en oude achtergrond. En bijna niemand, behalve een enkeling in Franken, DUITSLAND, ziet er meer in dan een best wel aardige druif voor frisse landwijn. TERROIR-fanaten grijpen sylvaner graag aan om hun gelijk te bewijzen: kijk eens, anders al naargelang de omgeving! Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [solaris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/solaris/) - Witte druif. Populaire kruising uit 1975, zoals zoveel Duitse kruisingen tot stand gekomen in de zoektocht naar druiven voor koude en vochtige wijnlanden. Deze is zo succesvol dat hij tot in Noorwegen en Denemarken toe staat aangeplant, en ook menig Nederlandse wijn is gemaakt van solaris. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sousão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sousao/)
- [spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/spatburgunder/) - Zie Pinot Noir.
- [st. laurent](https://www.degrotehamersma.nl/druif/st-laurent/)
- [susumaiello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/susumaiello/)
- [sylvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sylvaner/) - Zie Silvaner.
- [syrah](https://www.degrotehamersma.nl/druif/syrah/) - Syrah. Ook shiraz. Niet veel langer dan een jaar of twintig geleden Frankrijk’s tweede keus…Alleen in de noordelijke Rhône populair. Waar beroemde appellations als Côte-Rôtie en Hermitage tekenden in totaal voor maar 360 hectaren. Maar hoe snel kunnen de zaken wel niet veranderen. Inmiddels is er sprake van een heuse syrah-hype. Sinds 2003 staat er in Frankrijk al meer syrah dan cabernet sauvignon aangeplant. De Rhônevallei wordt zelfs geafficheerd als de bakermat van de syrah. Maar daar zijn de geleerden het niet over eens. Volgens de ene overlevering is de druif vernoemd naar de stad Shiraz, de hoofdstad van het middeleeuwse Perzië. En volgens een andere hebben de Romeinen ‘m meegenomen vanuit Syracuse. De Fransen daarentegen schermen met DNA-onderzoek waaruit zou blijken dat de syrah een kruising is van de mondeuse blanche, een bergdruif uit de Savoie, en de dureza, uit de noordelijke Ardèche. Hoe dan ook, syrah is nu top of the bill. Voor Côte-Rôtie en Hermitage worden tegenwoordig bedragen betaald die kunnen wedijveren met de elite uit Bordeaux en Bourgogne. En ook de ‘kleinere’ appellations als Crozes-Hermitage, Cornas en Saint-Joseph profiteren van de groeiende belangstelling. Niet veel verder naar het zuiden, in de Languedoc en de Roussillon, heeft de syrah ook vaste grond onder de voeten gekregen. Vaak wordt de druif daar gebruikt om de bulkwijn wat op te peppen of kleine wijnen schaamteloos te laten profiteren van de hype rondom ‘het wereldmerk’ syrah, maar sommige ambitieuze boeren boeken er ronduit verpletterende resultaten mee. Ook buiten Frankrijk heeft men inmiddels de kracht van syrah ontdekt. In Australië, Zuid-Afrika, Chili, Spanje, Californië, Italië en Nieuw-Zeeland wordt er als een razende aangeplant. Vanaf 1990 is het aantal hectaren wijngaard met syrah minimaal vertien- en soms wel verhonderdvoudigd. Australië beschouwt de shiraz zelfs als de nationale druif. Maar ondanks het feit dat wijnboeren in zo’n beetje alle belangrijke wijnlanden unaniem positief zijn over de syrah laat de druif zich qua smaakbeleving niet onder één noemer vangen. In het koele, noordelijke gedeelte van de Rhônevallei kan de syrah bijna nooit volledig rijp worden en kenmerken vooral Côte-Rôtie en Hermitagewijnen zich door finesse, elegantie, complexiteit en mineralen. Gelukkig zijn de wijnboeren elders, en dan vooral in de Nieuwe Wereld, niet gaan proberen deze stijl te imiteren zoals dat met chardonnay, de druif van witte Bourgogne, wel is gebeurd. In Australië wachten de wijnboeren in Barossa, McLaren Vale, Clare- en Eden Valley vaak met plukken tot de druiven ingedroogd en wat krenterig zijn. Resultaat: dikke, rijpe, krachtige, zwoele wijnen. Volgepakt met handenvol rijpe pruimen, kersen en bramen, overgoten met chocola, geparfumeerd met zoete leertonen en fijn geurende tabak. Ze zitten vaak ook stevig in hun alcohol: 14,5 of 15 procent is absoluut geen uitzondering. Zodat we vooral niet vergeten dat de shiraz hier in de 19e eeuw vooral werd gebruikt om portachtige wijnen mee te maken. Zuid-Afrika leent zich voor het maken van beide stijlen, ofschoon de ‘Australische’ er de boventoon voert. Fascinerend is dat ‘shiraz’ beter verkoopt dan ‘syrah’. In een Engelse supermarkt werd van een Franse wijn waar shiraz op het etiket stond twee maal meer verkocht dan van dezelfde wijn die als syrah was geëtiketteerd. Inmiddels zijn beide benamingen op de Franse etiketten toegestaan. Uit Wijnwijs van A tot Z Bij Guigal vertellen ze trots hoeveel punten hun CÔTE-RÔTIES van de wijnjournalisten hebben gekregen, en hoeveel dollars je in Amerika voor een fles moet betalen. Buurman Pierre Benetière laat trots zien hoeveel meter muur hij de afgelopen winter heeft hersteld. In Côte-Rôtie rijzen de hellingen zo steil vanuit de rivier de Rhône omhoog dat je trappen moet maken wil je je wijnstokken kwijt kunnen. Zie HYBRIDE. Dat wisten ze vijfentwintig eeuwen geleden al. De HERMITAGE-heuvel wat verderop, een brok graniet in een bocht van de rivier, is waarschijnlijk de oudste wijngaard van Frankrijk. Of er toen ook al syrahdruiven groeiden? Niemand weet het zeker, maar het kan: hoewel Shiraz in het oude Perzië en Syracuse in Sicilië als geboorteplaatsen zijn genoemd, kan syrah volgens recente opvattingen ook heel goed een autochtone noord-rhôner zijn. De wijn was in ieder geval goed genoeg om ook verderop de steile hellingen te gaan beplanten. Syrah, syra, siras, SERINE, schiras, shiraz in AUSTRALIË: de syrah met z’n kleine, donkere druiven geeft overal wijnen met veel kracht en kleur. Maar slechts in de beste wijnen is ook verfijning te vinden. En die beste wijnen komen uit de noordelijke Rhône. Zuidelijker in de Rhône en in de LANGUEDOC wordt de laatste twintig jaar steeds meer syrah aangeplant als ‘verbeteraar’ om de wijnen meer pit te geven. Toch zal zelfs de beste superlanguedoc van honderd procent syrah nooit een st-joseph of hermitage worden. Een kwestie van TERROIR, de plaats waar de druif groeit. De negentiende-eeuwse professor Saintsbury, nog steeds beroemd om zijn wijndagboek terwijl niemand meer weet waar hij professor in was, vond een veertig jaar oude hermitage 1846 ‘de mannelijkste wijn’ die hij ooit dronk. In de klassiekers is nog steeds te proeven wat hij bedoelde. Maar de beste noord-rhônes zijn behalve sterk ook sierlijk. De kracht, kleur en tannines van de syrah gaan subtiel samen met heldere finesse. Zoals de wijnboeren daar zeggen: een goede syrah heeft sève, sap. Moeilijk uit te leggen op papier, maar wie het eenmaal proeft, herkent het direct. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tannat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tannat/) - Mooi verhaal, dat de donkere druif tannat oorspronkelijk uit BOURGOGNE komt, begin twaalfde eeuw meegenomen door benedictijnen naar MADIRAN, nu de beroemdste tannatappellation van ZUIDWEST-FRANKRIJK – en de wereld. Geen idee hoe en wie het bedacht heeft, maar er klopt niks van. Tannat komt gewoon uit de omgeving van Madiran, oftewel uit Zuidwest-Frankrijk. Tannat heet niet voor niets zo. De druif bevat veel tannine, de stof in jonge rode wijn die zo aan je tandvlees trekt. Wel karaktervol, vond men, maar verder een simpele druif, die stoere wijnen gaf met weinig geur en afdronk. Tot in de achttiende eeuw prefereerden de wijnboeren van Madiran hun eerdere importproduct uit de Bourgogne, de PINOT NOIR. Niettemin namen emigrerende Basken de tannat mee naar URUGUAY. Zij noemden ’m harriague, maar tegenwoordig staat er overal trots tannat op de Uruguayaanse etiketten en er is meer tannat in Uruguay dan in Zuidwest-Frankrijk, al zie je de wijnen hier nog weinig. Tannat en Madiran werden beroemd toen een zekere Alain Brumont zo’n twintig jaar geleden op het onzalige idee kwam madirans van puur tannat te maken, zie Madiran. Slechts voor hout- en tanninemasochisten een plezier. Gelukkig zijn er ook nog ouderwetse madirans. Met niet te veel tannat. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tempranillo/) - Spanje in optima forma. Dit is de druif die Rioja op de kaart heeft gezet. Maar ook in het thans veelbezongen Ribera del Duero is hij het helemaal. De smaak laat zich misschien het beste omschrijven als een kruising tussen pinot noir en cabernet sauvignon. Maar laat ze dat in Spanje niet horen. Daar beschouwen ze ‘m namelijk als uniek. Hoe smaakt ie dan? Als ie echt goed gelukt is kersen, aardbeien, zwarte bessen, pruimen(jam), cacao, alle gedrapeerd op een bedje van fluweel, bestrooid met wat vanille (als er ook houtlagering in het spel is geweest), soms wat gedroogd fruit en wat zachte zuren. Heel lekker dus, als de makers maar niet al te scheutig zijn geweest met eikenhout. Ook in Navarra proberen de wijnmakers de tempranillo zijn verrukkingen te ontlokken. En dat lukt regelmatig. In Somontano maakt men er een fraaie wijn van. Elders op het Iberisch schiereiland doet Portugal een duit in het zakje, al heet hij daar de Tinta Roriz. En ook uit Argentinië en Australië heb ik wat temperamentvolle tempranillo’s geproefd. Vergis je overigens niet: tempranillo kent heel veel ‘pseudoniemen’. Zo gaat hij tevens door het leven als cencibel (ook leuk), tinto del pais, tinto de toro en ull de de llebre, om er maar een paar te noemen. Maar de meeste wijnmakers zijn nu wel zo ver dat ze hem als tempranillo op het etiket zetten. Die is veel bekender. Uit Wijnwijs van A tot Z ‘Als God had gewild dat wijn naar HOUT smaakte, had Hij wel een houtkrul om de druif laten groeien.’ Uit de verzamelde bon-mots en oneliners van proefclubvriend Kees. Theologisch waarschijnlijk niet helemaal zuiver beredeneerd, en wie wijn heeft leren kennen via RIOJA en vergelijkbaar Spaans spul, zal zeggen dat het ook op doordeweeks niveau niet in de haak is. Want Spaanse wijn, dat is toch met zo’n zwoele zaagsel-en-vanillegeur? En in zo ongeveer elke Spaanse wijnstreek groeit wel tempranillo, dus geen wonder dat je dan gelooft dat de Schepper voor één keer de houtaanbidders verhoord heeft. Maar nee, dus. De houtsmaak komt van mensenhanden. Had je ook wel kunnen weten, anders had de tempranillo wel een mooie katholieke bijnaam gehad als Jozefsdruif of zo. En tempranillo zonder houtkrul? De OXFORD zegt heel mooi dat het determineren van het tempranilloaroma ‘a fruitless task’ is: je weet nooit of wat je ruikt nu druif of hout is. Maar kennen we de tempranillogeur niet omdat er altijd hout bij zit, of zit er altijd hout bij omdat de tempranillo gewoon niet veel geur heeft? Een kip-of-eikwestie. Wat dat betreft: de herkomst is wel duidelijk: Aragón. Voor het eerst duidelijk genoemd in 1807, maar zeer waarschijnlijk staat hij al eeuwen daarvoor in de wijngaarden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [teroldego rotaliano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teroldego-rotaliano/) - Teroldego is een druif die al eeuwen voorkomt in TRENTINO, en is in die tijd twee keer het bed is ingedoken met een verder onbekend gebleven, inmiddels zeer waarschijnlijk uitgestorven druif. Is op die manier familie van MARZEMINO en LAGREIN, maar ook nauw verwant aan SYRAH en de FAMILIE PINOT. Het is allemaal niet aan ’m af te proeven, behalve dan de lagreinbloedlijn. Net als lagrein is het een druif die op een enkele uitzondering na sombere, vaak harde wijnen levert die het leven niet als een lolletje beschouwen. Zelfs in een sierlijke fruitige uitvoering proef je het aardse tranendal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tibouren](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tibouren/)
- [tinta amarela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-amarela/)
- [tinta barroca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-barroca/) - Ik weet niet meer wie en waar en wanneer, maar iemand zei: ‘Alsof er een baviaan door je mond loopt.’ Ik proefde een woeste wijn en wist: dat bedoelde diegene dus. Tinta barroca is een rode druif uit de DOURO, Noord-PORTUGAL. Veel zon is lang niet voor elke druif goed, maar deze kan het hebben, net zoals hij goed tegen de droogte kan. Hij voelt zich zodoende dan ook zeer senang in het hete ZUID-AFRIKA, waar hij tinta barocca heet. Zoek de spellingsverschillen. Stoer, ruig, maar met een grote grijns op het ongeschoren bakkes en een hart van goud, vol fruit en geuren van ongerepte zonovergoten wildernis. En die baviaan dus. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tinta cao](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-cao/)
- [tinta de país](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-de-pais/)
- [tinta de toro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-de-toro/)
- [tinta del país](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-del-pais/)
- [tinta fina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-fina/)
- [tinta roriz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-roriz/)
- [tintilia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tintilia/)
- [tinto cão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinto-cao/)
- [tinto fino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinto-fino/)
- [tinto-amarela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinto-amarela/)
- [tocai friulano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tocai-friulano/)
- [torrontés](https://www.degrotehamersma.nl/druif/torrontes/) - Oorspronkelijk Spaanse witte druif uit Galicië. Of beter gezegd druiven, want GALET noemt er vier. De Spaanse heet torrontés zonder meer. Op welke manier de torrontés zonder meer aan die van ARGENTINIË verwant is, is niet helemaal duidelijk. Eén ding is vreemd genoeg wel duidelijk: hoe overdonderend torrontés ook naar MUSCAT kan ruiken, hij is geen familie. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [touriga franca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-franca/)
- [touriga nacional](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-nacional/) - De nationale trots van Portugal. Eenvoudig ezelsbruggetje: het behelst hier de touriga nacional. Een druif waarvan tot voor kort vooral de portproducenten met hun ogen begonnen te rollen. En door zijn aanwezigheid in Portugal’s beroemdste wijn lijkt de touriga nacional eveneens een flinke speler. Maar ook hier is de reputatie beduidend groter dan de aanplant: 6 procent hooguit. Echter, waar ik het wijngaardareaal van pinotage niet snel zie uitdijen, voorspel ik dat dit met touriga nacional wel gebeurt. De laatste jaren hebben veel makers van port er een filíaaltje ‘onversterkte wijn’ bij geopend. De meest fameuze bedienen zich van de geuzennaam ‘Douro Boys’ –onze eigen Dirk van der Niepoort is één van de jongens- en produceren uitzonderlijk goed rood met deze druif. Tijd voor een nacionale aanplant-dag.
- [trajadura](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trajadura/)
- [traminer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/traminer/)
- [trebbiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano/) - Witte druif, her en der ter wereld te vinden, maar vooral in FRANKRIJK en ITALIË, waar er zoveel van staat dat het waarschijnlijk de druivensoort is die de meeste wijn ter wereld levert. Dat-ie zonder moeite 150 hl/he kan leveren helpt daar ook bij. Ook berucht onder z’n Franse naam, ugni blanc. In Bordeaux zeggen ze muscadet aigre, zure muscadet. Au, dat is zuur! En saai. Zo saai! Dat zure van de trebbiano, of beter gezegd de trebbiano’s, want er zijn er nogal wat, zie ook BOMBINO BIANCO, daar kun je nog wel wat aan verhelpen, maar hoeveel wijnkunst- en vliegwerk je er ook op loslaat, trebbiano geeft saaie wijn. Vandaar dat er zoveel trebbiano in de distilleerketels verdwijnt. Onder de naam ugni blanc is trebbiano zelfs de basis van cognac. Maar dat je er mooi vuurwater van kunt stoken, wil nog niet zeggen dat de wijn drinkbaar is. Integendeel: juist om van die dunne, zure wijn nog iets te maken, was distilleren zo’n prachtoplossing. Trebbiano, een voorbeeld van menselijke inventiviteit en drankzucht. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [trebbiano di soave](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-di-soave/)
- [treixadura](https://www.degrotehamersma.nl/druif/treixadura/)
- [trepat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trepat/)
- [trincadeira](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trincadeira/) - Witte Portugese druif. Ondergewaardeerd, zeggen mensen die het kunnen weten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [trollinger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trollinger/)
- [trousseau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trousseau/) - Donkere JURA-druif. POULSARD geeft de verfijning, deze kleur en kracht. Een vroege collega van GALET ontdekte al halverwege de negentiende eeuw dat trousseau en de Portugese BASTARDO een en dezelfde zijn. En de gros cabernet van Australië is ook trousseau. Dat had u zich natuurlijk ook altijd al afgevraagd, hoe dat nou zat. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [turán](https://www.degrotehamersma.nl/druif/turan/)
- [ugni blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ugni-blanc/)
- [verdeca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdeca/)
- [verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdejo/) - Verdejo is een druif die naar z’n frisgroene (verde) heet, en eeuwenlang rustig in RUEDA groeide tot ruedawijn een paar jaar geleden in ene reuze populair werd, dankzij of ondanks jarenlange pogingen van het plaatselijke pr-bureau. Nu groeit hij niet alleen maar in Rueda, in wat je grofweg Noordwest-SPANJE kunt noemen, maar ook elders. Heeft wat van SAUVIGNON BLANC die op kracht- training heeft gezeten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [verdelho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdelho/) - Voor zover druif verdelho bekend is, is hij dat als MADEIRAdruif. Hij wordt vaak verward met de Spaanse GODELLO, die in Portugal VERDELHO DO DÃO heet. Wordt langs de DOURO in Noord-Portugal ook wel gouveio genoemd, en in Galicië godello. Lig er niet van wakker van. In 1820 zette een verdelho koers richting AUSTRALIË. Hij heeft het daar zeer naar zijn zin.. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [verdello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdello/) - Verdello Italiaans synoniem van VERDELHO. Denk je. Maar nee, van VERDICCHIO BIANCO. Zie aldaar.
- [verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdicchio/) - Italië kent twee beroemde wijnflessen. Het mandflesje voor de rode Chianti, dat zijn claim to fame echter voornamelijk te danken had aan zijn biotoop: exploitanten van pizzeria’s zagen het omvlochten kruikje graag als plafonddecoratie. Een wijs besluit, want de inhoud ervan kon ook maar beter buiten bereik blijven. Ook de witte Verdicchio dei Castelli di Jesi is vooral beroemd geworden door zijn uitmonstering. Maar hier deed de koper er in de meeste gevallen eveneens verstandig aan om de opvallende, amfora-vormige fles eerst leeg te gieten, deze daarna weer te vullen met water om er vervolgens een bosje fresia’s in te zetten. Want veel wit van de verdicchiodruif ontpopte zich nogal eens als schraal, zuur en vermoeid. En ongeïnspireerd gemaakte wijn in een spiritueel vormgegeven fles dat botst. Maar er is sprake van een kentering. En die kan vooral toegeschreven worden aan de revival van de inheemse druif in het algemeen. Veel Italiaanse wijnbouwers beginnen de charmes van hun eigen druiven weer te waarderen en wijzen internationals als chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon en merlot de deur. Want uiteindelijk leverden deze wijnen die qua smaak overal vandaan zouden kunnen komen. De ingezette renaissance in Marche, in het midden van Italië aan de Adriatische kust, komt op het conto van de verdicchio, de oudste inheemse druif van het gebied. Steeds meer wijnbouwers in de wijnbouwstreek Castelli di Jesi in de provincie Ancona beginnen er weer wijnen mee te maken zoals deze ooit bedoeld waren. Geholpen door de koude noordoostelijke wind uit de Balkan die druiven koel houdt, produceren zij er wijnen met een duidelijk noordelijk karakter. Fris dus, zuiver en sappig. Met veel wit fruit, zoals peer en appel. Een spoortje venkel wil ook nog wel eens opduiken. Maar zeker zijn de strakke citroenzuren en de amandelbittere afdronk. Uit Wijnwijs van A tot Z Verdicchio, verdicchio? Nee? Roept niks wakker? DEI CASTELLI DI JESI dan? Nee, dat is niet uit Mozarts requiem. Het is wijn. Nou ja, optimistisch gezien. Maar waar u ’m van kent is van de vreemde fles. De amforafles. De fles die je kocht als een soort wulps zusje van de dikbuikige chiantifiasco. Sixtiessentiment, maar zo af en toe zie je ze nog, verscholen onder stof op het goedkoopste supermarktschap en bij de kwijnende pizzeria. De verdicchio-amfora is een van de eerste ‘marketingconcepten’ voor wijn. Zo’n halve eeuw geleden, in 1952, bouwde het Italiaanse wijnhandelshuis Fazi-Battaglia in de provincie de Marche een nieuwe winery. Een onvertaalbaar woord, waarmee het gebouw wordt bedoeld waarin wijn de reis van druif tot twaalf flessen in een doos maakt. Tegelijk besloot de firma Fazi-B. zijn verdicchio dei castelli v di jesi te promoten door die frisfruitige witte wijn in een opvallende amforavormige fles te gieten. Er was meer nagedacht over de fles dan over de inhoud. Verdicchio-met-de-lange-naam kun je na de kater het beste vergeten. Geen wijnliefhebber neemt de malle fles dan ook serieus. Zelfs voor een dagelijkse simpele drinkwijn zien we toch graag een keurige fles om onze wijn. Een fles die wijn met zekere pretenties suggereert. Producenten net zo bijdetijds als Fa- zi-B indertijd weten dat, en leveren de verdicchio dan ook in bordeaux- of bourgognefles, met de impliciete boodschap dat dit dus echte wijn is. En een enkeling doet het nog beter: die maakt lekkere verdicchio. Nog steeds simpel, maar plezierig zachtfruitig en zuiver. En in dat zeldzame geval is verdicchio een naam om te onthouden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vermentino/) - Een vriend die trekt van Drees kan er maar niet aan wennen dat de weelde waarin hij werd grootgebracht voorgoed voorbij is. De sportauto’s zijn aan gort, de minnaressen verlept, de nachtclubs op de fles. Maar één keer in de maand, als de aow is gestort, leeft hij even weer groots en meeslepend. Dan drinkt hij een fles sjieke wijn. En dankzij mijn intensieve begeleiding begint hij langzamerhand te geloven dat sjiek niet duur hoeft te zijn. Zo dronk hij liefst witte BOURGOGNES met een afdronk vol klatergoud, maar kijkt hij inmiddels al bijna net zo blij naar z’n glas Zuid-Franse vermentino. Een oude druivensoort, vermentino, die vele eeuwen geleden al werd geroemd in Noordwest-ITALIË. Daar zijn ze nog steeds blij met ’m, net als op SARDINIË en CORSICA, terwijl ze in ZUID-FRANKRIJK zoveel van ’m houden dat er meer van ’m staat aangeplant dan waar ook. ROLLE, noemen ze ’m daar, om net te doen alsof -ie helemaal van hen zelf is en niks van doen heeft met buitenlandse import. Hij is nog niet beroemd, maar begint wel al een beetje bekend te worden. Zeker bij liefhebbers van fris wit, die wat lieflijkers willen dan SAUVIGNON. Een fijne geurt naar druiven, anijs en kamperen in de heuvels van Provence met je lief. En, zegt de vriend, flaneren langs de boulevards van Cannes en St. Tropez in de tijd dat Brigitte Bardot en ik nog jong waren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vernaccia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vernaccia/) - Witte druif van Sardinië die al in 1327 in een juridisch werkje wordt genoemd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vernatsch](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vernatsch/)
- [viognier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viognier/) - Viognier is een witte druif die wellicht als sinds Romeinse tijden voorkomt in de NOORDELIJKE RHÔNE, maar tot voor kort zo goed als onbekend was, en bijna uitgestorven. In 1968 was in heel Frankrijk nog maar veertien hectare beplant met viognier. Die in Condrieu en Château-Grillet, vanouds de viognierappellations van de Noord-Rhône en een beetje in Côte-Rôtie, waar hij druppelsgewijs wordt toegevoegd aan de stoere rode SYRAH. Maar kijk aan. Eerst kwam rode noord-rhône in de mode en daarna ook wit. En dus viognier. Heel interessant om aan te planten, gezien de hoge prijzen die ineens voor condrieu werden betaald. Die viognier van elders staat nog verre van de ware condrieu, maar er zijn toch hier en daar zeer goedgelukte exemplaren te vinden. Voor een fractie van de prijs. Bekoorlijk mollig en stevig, deze, maar in bedwang gehouden door gespierde zuren. Wulps, maar voorzien van een rein geweten en zuivere zondagsschoolopvattingen, dus u heeft niets te vrezen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [viosinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viosinho/)
- [viura](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viura/)
- [gamay d'auvagne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gamay-dauvagne/)
- [vranec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vranec/)
- [weissburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/weissburgunder/) - Weissburgunder is wat de Duitsers zeggen als ze PINOT BLANC bedoelen, en wat steeds meer fijnproevers bestellen als ze willen laten weten dat ze niet van de straat zijn en dat er meer in dit leven is dan GRUNER VELTLINER en wijn willen die aan goede CHARDONNAY doet denken maar dan met een slanke lijn en een vleug lente. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [weisser burgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/weisser-burgunder/)
- [welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/welschriesling/)
- [würzer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/wurzer/)
- [xarel·lo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xarel·lo/) - Dé druif van CAVA. Gewoonlijk schrijft men xarel.lo. Heel intrigerend, met die punt, tot je te horen krijgt dat de Spanjaarden ll uitspreken als lj (met weinig l en veel j) dus een punt nodig hebben om te laten weten dat je xarello zegt. Maar officieel dus xarello. Waarschijnlijk verwant aan macabeo. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinenc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinenc/)
- [xinomavro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xinomavro/)
- [zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zinfandel/) - ‘The Heritage Vineyard’ in Oakville beslaat nog geen hectare van het ‘experimental station’ van de wijnuniversiteit van Davis. Hier, in het Californische Napa Valley, wordt Amerikaanse vinologische erfgoed bewaakt, bestudeerd en vertroeteld. Rij aan rij staat zinfandel aangeplant, de druif die tijdens de 19e eeuwse Gold Rush in de rode wijnvoorziening van de gouddelvers voorzag. Tot verdriet van het chauvinistische deel van Amerika is ‘zin’ overigens minder ‘eigen’ dan gewenst. Dna-onderzoek verklapte dat de nationale troeteldruif al eerder Italië, Kroatië en Oostenrijk aandeed. Echter, de oudste stokken zijn alleen nog in Californië te vinden. Sinds 1995 fungeert ‘Davis’ als uitvalbasis voor Zin-Safari’s. Wijnwetenschappers trekken er op uit om wijngaarden op te sporen met stokken die voor 1930 zijn aangeplant. Loten hiervan worden vervolgens liefdevol in ‘The Heritage Vineyard’ opgekweekt, waarna ieder jaar een lid van ZAP, Zinfandel Advocates & Producers, er wijn van maakt. Deze non-profitorganisatie heeft zich tot doel gesteld om ‘de wijndrinker en het grote publiek te wijzen op de impact die zinfandel heeft gehad op de Amerikaanse cultuur en de manier waarop wij tegenwoordig wijn omarmen.’ Bij dit ‘science-teach research’ staat overigens dan niet de dubieuze white Zinfandel centraal die tot laffe, halfzoete supermarktrosé leidt, maar het unieke rood met de geur en smaak van zwarte bessen, bramen, kersen, peper, laurier, anijs, ceder, chocola en kruiderijen. Helaas zijn de ZAP-Zins alleen in Amerika te koop. De kleine oogst gaat op tijdens ZAP-activiteiten als bijvoorbeeld het jaarlijkse Zinfandel Festival Grand Tasting. Zinfandel uit de eigen wijngaarden van ZAP-leden Joel Peterson (maakte Heritage 2001) en Paul Draper (Heritage 2003) bereikt gelukkig wel Europa. Peterson is de wijnmaker van Ravenswood en ziet hier zijn prima en betaalbare Vintner’s Reserve in de schappen staan. Draper hangt een hoger prijskaartje aan zijn Ridge Lytton Springs en Geyserville. Uit Wijnwijs van A tot Z Zinfandel. De Amerikaanse, de CALIFORNISCHE druif. Die vind je nergens anders. Dacht men lange tijd. Tot de Amerikaanse plantdeskundige Austin Goheen eind jaren zestig ontdekte dat de zin enorm leek op de PRIMITIVO van APULIË, de hak van de Italiaanse laars. Een Italiaanse collega vertelde hem dat er ook in Kroatië een druif was die veel op primitivo leek, de plavac mali. Ruim dertig jaar onderzoek later wisten professor Carole Meredith van de Californische wijnuniversiteit Davis en haar Kroatische collega’s Ivan Pejic en Edi Maletic dankzij dna-vergelijking hoe het zat. Zinfandel is primitivo is de Kroatische druif crljenak. Crljenak komt misschien oorspronkelijk uit Albanië of Griekenland, maar is al heel lang in Kroatië geworteld. Crljenak/primitivo/zinfandel en de Kroatische druif dobricic zijn de ouders van de plavac mali. Kroatisch. Is dat erg? Welnee. Heel Amerika is import. Of het nou met de Mayflower is of via Ellis Island, alle Amerikanen komen van elders. Zelfs de oorspronkelijke bevolking is ooit uit Siberië komen aanwandelen. Zonder immigranten geen Amerika. En binnen de kortste keren zijn al die uitheemse wezens Amerikanen. Ook crljenak/primitivo. Zinfandel smaakt volstrekt anders dan primitivo. Een kwestie van klimaat, grondsoort, opvoeding. En gewenning. Ook een druif kan inburgeren, al gaat het niet in één generatie. Zo kun je toch zeggen dat zinfandel dé Amerikaanse druif is. En we zijn ook blij dat hij een andere naam heeft aangenomen. Zin in zin, dat bekt toch lekkerder dan zin in crljwatwashetookalweer. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [zweigelt](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zweigelt/)
- [aglianico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aglianico/) - Oorspronkelijk heette hij ellenico, en daar komt deze donkere druif dan ook vandaan, uit Hellas oftewel het oude GRIEKENLAND. De Phoeniciërs namen ’m mee toen ze Napels gingen stichten. Dat was lang het verhaal, en is het in veel boeken nog steeds. Wine Grapes zegt echter met een zuinig mondje het daar niet mee eens te zijn. Dat van dat Griekse ellinico is zoals veel etymologie leuk bedacht maar hoogst onzeker. Ook uit dna-onderzoek blijkt geen enkele Griekse verwantschap. Waarschijnlijker is dat gaglianico komt van het Spaanse llano, vlakte. Druif van de vlakte. In de vijftiende en zestiende eeuw, toen gaglianico voor het eerst werd genoemd in Centraal-ITALIË, was dat bezet door de Spanjaarden. Voor de fijne theorie dat aglianico de druif was van de Romeinse grand cru Falerno is helaas ook geen bewijs. Wel zeker: de waarschijnlijk oorspronkelijk Spaanse druif komt bijna alleen voor in Zuid-Italië; er staat zo’n 10.000 hectare van aangeplant. Een druif voor stevige wijn met veel van alles: KLEUR, TANNINES, zuren. Als je de prachtserie Mijn geniale vriendin ziet zou je het niet geloven, maar niet ver van de grauwe huurkazernes maken ze daar wijn van aglianico. En niks geen schreeuwerige achterbuurtwijn, louter bedachtzame deftigheid. Aglianicowijnen, dat zijn de BAROLO’S van het zuiden, had ik eens gehoord. Nee, nee, zei een aglianicoboer, barolo is de aglianico van het noorden. Dat klinkt als Napolitaanse opsnijderij, maar de trots is terecht. Net als barolo bij eerste kennismaking afstandelijk en hooghartig, maar geef ze de tijd, al dan niet in een karaf, en een minzaam glimlachje breekt door. Plus geuren van fruit, kruiden, espresso, noten en krakend parket. De tannines zijn straf, de afdronk helder. De beginselen streng, het hart van goud. Geef ze een karaf en de tijd, en dan kun je een avond lang over hun respectieve verdiensten doorbomen, terwijl langzaamaan de geuren van de wijn, het haardvuur en de betimmerde bibliotheek niet meer te onderscheiden zijn. De bekendste (tuurlijk kent u die!) DOC’S zijn AGLIANICO DEL VULTURE en Taurasi. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [picapoll](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picapoll/)
- [albillo Mayor](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albillo-mayor/)
- [ull de llebre](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ull-de-llebre/)
- [blauburger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauburger/)
- [šipon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sipon/)
- [chasan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chasan/)
- [trebbiano spoletino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-spoletino/)
- [cannonau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cannonau/) - Of cannonao. Zeggen ze op SARDINIË tegen GRENACHE. Dat doen ze al eeuwen, en ze zeggen erbij dat grenache een Sardijnse druif is. De club van druivenprofessoren verkondigt echter dat grenache Spaans is. Z’n officiële naam is dan ook z’n Spaanse, GARNACHA. Maar waar zijn wieg ook ooit stond, de kwestie is: maakt men er lekkere wijn van? Ja, is het antwoord hier. Voor zo- ver ze hun oude BUSH VINE-wijngaarden niet gerooid hebben, kunnen ze er boeiende wijnen van maken, met een heel eigen gezicht van grenache. Zoals iedere volbloedgarnacha ruim voorzien van rijp kersenfruit, waarbij de oplettende verstaander tevens cacao en specerijen tegenkomt, en ook even moet denken aan van die gekonfijte sinaasappelschijfjes gevat in chocola, en al proevend steeds blijer wordt, zo blij dat ook menig geleerde na de der- de fles uitroept dat iedereen die nou nog niet gelooft dat garnacha z’n wortels in dit mooie eiland heeft een mep kon krijgen met JANCIS ROBINSON’S 1100 pagina’s dikke druivenbijbel Wine Grapes. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [camarate](https://www.degrotehamersma.nl/druif/camarate/)
- [tinta miúda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-miuda/)
- [carricante](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carricante/)
- [nosiola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nosiola/)
- [caiño](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caino/)
- [pigato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pigato/) - Witte druif die al eeuwen in Ligurië voorkomt, volgens de plaatselijke overlevering waarschijnlijk oorspronkelijk Grieks is, maar in feite vermentino. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [samsó](https://www.degrotehamersma.nl/druif/samso/)
- [macabeu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/macabeu/)
- [alfrocheiro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alfrocheiro/) - Rode Portugese druif met veel kleur. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [maria gomes](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maria-gomes/)
- [rufete](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rufete/)
- [arrufiac](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arrufiac/) - Of arrufiat of ruffiac. Witte druif uit GASCOGNE, ZUID-WEST-FRANKRIJK, wat betekent dat je ’m vindt in PACHERENC-DU-VIC-BILH en in CÔTES DE ST-MONT. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [petit courbu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-courbu/) - Hooggewaardeerde witte druif uit Jurançon. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [morellino di scansano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/morellino-di-scansano/)
- [carignano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carignano/)
- [glera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/glera/)
- [bianchetta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianchetta/)
- [frühburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fruhburgunder/) - De Franse FAMILIE PINOT voelt zich ook in het koele Duitsland thuis en gaat daar door het leven onder de namen WEISS-, GRAU- en BLAUBURGUNDER. Overzichtelijk genoemd naar de kleur van hun druivenvelletje, en burgunder genaamd omdat de pinotjes uit Bourgogne stammen. Blauburgunder heet ook wel SPÄTBURGUNDER – simpelweg omdat er ook de bijna uitgestorven frühburgunder is, de pinot noir précoce, een mutatie met kleine druifjes die zo’n twee weken vroeger rijp is. Of zelfs eerder: hij heet ook augusttraube en zelfs juliustraube. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinela/)
- [counoise](https://www.degrotehamersma.nl/druif/counoise/) - Zeldzame rode druif. Mag in diverse Zuid-Franse APPELLATIONS worden gebruikt, maar is in feite alleen te vinden in CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE. Een paar procent counoise, vinden sommige papeboeren, geeft wat mooi peperigs aan de wijn, en plezierige zuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [verdil](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdil/)
- [síria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/siria/)
- [malvasia fina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-fina/) - Portugese witte druif uit DÃO en DOURO, bij MADEIRAliefhebbers beter bekend onder de naam boal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bical](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bical/)
- [agiorgitiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/agiorgitiko/)
- [garnacha tintorera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-tintorera/)
- [nuragus](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nuragus/)
- [heroldrebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/heroldrebe/)
- [encruzado](https://www.degrotehamersma.nl/druif/encruzado/) - Witte Portugese druif, voornamelijk te vinden in de DÃO. In zeer kleine kring zingt men zijn lof, en vertelt fluisterend dat er houtgerijpte exemplaren zijn die wel dertig jaar oud en nog een feest zijn. Langzaamaan populairder aan het worden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cercial](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cercial/)
- [domina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/domina/)
- [ruchè](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ruche/) - Obscure rode druif uit PIËMONTE. In de mistige heuvels van Piëmonte houdt de inheemse bevolking zich onledig met het zoeken naar truffels en het produceren van wijn die smaakt naar roestig prikkeldraad met – volgens een Engelse collega die het weten kan – kostschoolafdronk. En al bestaan er ook BAROLO’S die wel te genieten zijn, ik ga liever buurten bij de enkeling met een akkertje ruchè. Van ruchè weet men zo goed als niks, en er is ook bijna niks van. Hij komt alleen hier voor en meer dan 46 hectare is er niet van. De wijn geurt als een rozentuin. Ter vergelijking: van BARBERA zijn er in Piëmonte zo’n 20.000 hectare. Een wonder dat ruchè niet zo kostbaar is als truffels. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [coda di volpe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/coda-di-volpe/)
- [grolleau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grolleau/) - Mensen die groots en meeslepend willen leven maar nu nog even niet maken een boodschappenlijstje voor na hun pensioen. M’n bucketlijst, zeggen ze, en zetten ’m in Excel. Nu moet er nog even agile gemanaged worden, maar ooit, op 11 april 2041 van 10.45 tot 12.15, gaan ze parachutespringen. Qua wijn is er meestal sprake van CHAMPAGNE en Michelin-restaurants. Verstandiger mensen trekken een fles grolleau open. De druivengeleerdheid weet bar weinig te melden over grolleau. Een lichtrode LOIREdruif die in de dagen van Napoleon door een keuterboertje ontdekt zou zijn en ook wel groslot heet. Veel later genoot hij even dubieuze wereldfaam in de tijd dat iedereen lafzoete rosé d’anjou dronk, en nog steeds wordt hij voornamelijk gebruikt om dubieuze rosé te maken. Een enkele druivenwoesteling weet er echter razend aantrekkelijk onaangepast rood van te maken. Rebels en goedgemutst, geurend naar rozen en hooibergen, vrolijk sappig fruitig en met pit in z’n donder. Een kwajongen met een hart van goud die van het dagelijks leven een uitgelaten grap’n’grolfeest maakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pascale](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pascale/)
- [caprettone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caprettone/)
- [gringet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gringet/)
- [bellone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bellone/)
- [verduzzo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verduzzo/)
- [forte cal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/forte-cal/)
- [cabertin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabertin/)
- [durella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/durella/)
- [tavkveri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tavkveri/)
- [timorasso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/timorasso/)
- [riesel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/riesel/)
- [souvignier gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/souvignier-gris/)
- [terret](https://www.degrotehamersma.nl/druif/terret/)
- [grand noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grand-noir/) - Grootse naam voor een bijna uitgestorven kruising tussen ARAMON NOIR en petit bouschet, in 1855 verwekt door Henri Bouschet op Domaine de la Calmette, dus vandaar. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nielluccio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nielluccio/)
- [frühroter veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fruhroter-veltliner/)
- [brachetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brachetto/) - Lichtrode druif voor lichtrode wijn – brachetto d’acqui – uit PIËMONTE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [petite sirah](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petite-sirah/) - Niet kleine SYRAH, maar DURIF, een obscure druif uit Zuid-Frankrijk. In ieder geval niks van doen met de echte syrah. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [piedirosso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/piedirosso/) - Oude (al genoemd in de zestiende eeuw) donkere druif uit CAMPANIË, (her)gewaardeerd om z’n fijne geur en frisse zuren, waardoor hij het goed doet om de stoere wijnen van AGLIANICO wat op te fleuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aleatico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aleatico/)
- [tinta francesca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-francesca/)
- [gaglioppo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gaglioppo/)
- [minnella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minnella/)
- [lledoner pelut](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lledoner-pelut/) - Klinkt als een bezwering van Harry Potter, is gewoon een dreuzeldruif. En niet eens zo exotisch als je zou denken, met zo’n naam. Volgens diverse boeken lijkt hij heel veel op de grenache, volgens Wine Grapes ís het grenache. Alleen z’n bladeren zijn aan de onderkant wat donziger, maar dat merk je toch niet als je de wijn drinkt. En de wijn kan goed zijn. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [raboso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/raboso/) - Ruige rooie uit VENETO, waarvan optimisten volhouden dat als je maar dit en dat en zus en zo doet, je best prachtwijn van deze druif kan maken. Anderen zien het compromisloze gehalte aan TANNINE en zuren en geloven het wel. De naam komt van rabbioso, Italiaans voor kwaad. Of dat slaat op de druif zelf of de gemoedstoestand van een argeloze consument is niet bekend. Waarschijnlijk beide. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vespolina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vespolina/)
- [croatina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/croatina/) - Rode druif uit PIËMONTE en Lombardije, ook bekend als BONARDA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nocera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nocera/)
- [listán negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/listan-negro/) - Donkere druif van de Canarische Eilanden, niet verwant aan andere listáns – of welke druif dan ook. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [kadarka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kadarka/)
- [dindarella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dindarella/)
- [corvinone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corvinone/)
- [muscat à petit grains](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-a-petit-grains/)
- [teroldego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teroldego/)
- [feteasca neagra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/feteasca-neagra/) - Of fetiasca of feteaska. Oost-Europese druif met diverse witte en donkere varianten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vidiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vidiano/)
- [laitiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/laitiko/)
- [albana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albana/)
- [vitovska](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vitovska/)
- [freisa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/freisa/) - Of freisa piccolo. Lichtrode druif uit PIËMONTE. Verrassend genoeg familie van zowel de donkere NEBBIOLO als de witte Zuid-Franse VIOGNIER. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [len de l’el](https://www.degrotehamersma.nl/druif/len-de-lel/) - Witte druif van GAILLAC. Dialect voor loin de l’oeil, in officieel Frans: ver uit het oog. ‘Oog’ niet als wat je in je hoofd hebt, zoals zelfs de OXFORD denkt, want die zegt net als andere vrolijk ‘ver uit het oog’ zonder verdere uitleg, maar de ogen van de wijnstok, de knoppen waaruit twijgen en daarna trossen groeien. De tros hangt bij de len de l’el aan een lange twijg, ver van het oog, vandaar. Niet ontbloot van finesse, zegt GALET, en daar heeft hij gelijk in. Over len de l’el kan alleen al qua spelling langdurig getwist worden. Len de l’el is de officiële naam, maar ’t wordt ook vaak geschreven als loin de l’oeil, wat de Franse vertaling is van z’n dialectnaam, die ‘ver van het oog’ betekent. Het oog van een druivenrank is de plek waar later een tros gaat groeien, en len de l’el heeft lange twijgen: de ogen zijn ver van de stam. Hij wordt samen met MAUZAC BLANC gebruikt voor droge witte wijnen, en in z’n uppie om bijzonder zoet te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grüner sylvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gruner-sylvaner/)
- [romorantin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/romorantin/)
- [massareta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/massareta/)
- [alicante](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alicante/)
- [albarosa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarosa/)
- [pollera nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pollera-nera/)
- [foglia tonda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/foglia-tonda/)
- [mammolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mammolo/) - Viola mammola is Italiaans voor viola odorata, een geurig viooltje, en daar schijnt deze rode druif naar te ruiken. Om te controleren of dat zo is moet je naar Toscane, want daar groeit er nog wat van. Ruiken aan CHIANTI of VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO helpt niet, want mammolo vult slechts een heel klein percentage van hun druivenASSEMBLAGE. Op Corsica is hij aanwezig onder de naam sciaccarello. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [ciliegiolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ciliegiolo/)
- [pugnitello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pugnitello/)
- [fonte cal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fonte-cal/)
- [albarola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarola/)
- [cesanese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cesanese/) - Rode druif uit Lazio. Een variant heet cesanese comune, een betere cesanese di affile. Hij wordt waarschijnlijk al; rond 1600 genoemd in Toscane en bijna zeker in 1825 in Lazio. Dat klinkt vaag, maar je weet nooit zeker of de druif die de auteur toen zo noemde ook dezelfde is als die nu zo heet, tenzij dat blijkt uit de omschrijving of nuttige voetnoten. Nu is cesanese slechts nog in Lazio te vinden, waar een enkeling fijn rood en rosé maakt van de kleine 500 hectare die er mee beplant zijn. Dat klinkt veel, maar een beetje BORDEAUXchâteau haalt in z’n uppie al 100 hectare. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nero buono di cori](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nero-buono-di-cori/)
- [moschofilero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moschofilero/)
- [biancazita](https://www.degrotehamersma.nl/druif/biancazita/)
- [bianchello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianchello/)
- [listán blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/listan-blanco/)
- [marmajuelo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marmajuelo/)
- [gual](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gual/)
- [viejariego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viejariego/)
- [baboso blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/baboso-blanco/)
- [per’ e palummo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/per-e-palummo/)
- [tintore di tramonti](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tintore-di-tramonti/)
- [trebbiano d'abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-dabruzzo/)
- [baboso negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/baboso-negro/)
- [bacchus](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bacchus/)
- [manto negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/manto-negro/)
- [côdega de larinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/codega-de-larinho/)
- [grignolino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grignolino/) - Bleekrode druif uit PIËMONTE. Geeft vreemde, maar soms plezierige wijnen: bleek, licht in ALCOHOL en dan onverwacht fors van TANNINE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [feteasca alba](https://www.degrotehamersma.nl/druif/feteasca-alba/) - Of fetiasca of feteaska. Oost-Europese druif met diverse witte en donkere varianten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [feteasca regala](https://www.degrotehamersma.nl/druif/feteasca-regala/) - Of fetiasca of feteaska. Oost-Europese druif met diverse witte en donkere varianten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [hondarrabi zerratia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/hondarrabi-zerratia/)
- [lado](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lado/)
- [cococciola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cococciola/)
- [seara nova](https://www.degrotehamersma.nl/druif/seara-nova/)
- [vital](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vital/)
- [tempranillo blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tempranillo-blanco/)
- [verdesse](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdesse/)
- [jaén blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jaen-blanco/)
- [água-santa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/agua-santa/)
- [moscatel galego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel-galego/)
- [petit meslier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-meslier/)
- [l’arbanne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/larbanne/)
- [obeidy](https://www.degrotehamersma.nl/druif/obeidy/)
- [tressalier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tressalier/)
- [rossara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossara/)
- [camarelet de lasseube](https://www.degrotehamersma.nl/druif/camarelet-de-lasseube/)
- [azal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/azal/) - Portugese zure witte druif voor de VINHO VERDE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aleksandrouili](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aleksandrouili/)
- [zibibbo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zibibbo/)
- [chinuri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chinuri/)
- [kisi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kisi/)
- [mtsvivani kakhuri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mtsvivani-kakhuri/)
- [goldmuskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/goldmuskateller/)
- [mandó](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mando/)
- [forcallà](https://www.degrotehamersma.nl/druif/forcalla/)
- [vigiriego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vigiriego/)
- [jean](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jean/)
- [preto-martinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/preto-martinho/)
- [sumoll](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sumoll/)
- [procanico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/procanico/)
- [nouvelle](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nouvelle/)
- [brugnola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brugnola/)
- [rossola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossola/)
- [bastardo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bastardo/) - Portugese naam voor de TROUSSEAU. Zie aldaar.
- [oeillade](https://www.degrotehamersma.nl/druif/oeillade/)
- [côdega](https://www.degrotehamersma.nl/druif/codega/)
- [lambrusco grasparossa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lambrusco-grasparossa/) - Mijn eerste kennismaking met Lambrusco had ik in mijn Post Pinard Periode, begin jaren zeventig. Generatiegenoten (ik ben van 1956) kennen dat rood, dat wit en die rosé misschien nog wel. Albert Heijn heeft met Pinard Nederland wijn leren drinken. AH was toentertijd de eerste supermarkt die wijn als een product voor dagelijkse consumptie afficheerde. Daarop terugkijkend is het welbeschouwd een wonder dat het enthousiasme voor wijn alleen maar is toegenomen. Want de kwaliteit was niet heel erg om over naar huis te schrijven. Het was basiswijn –van zeer nederige Franse Vin de Table kwaliteit- die naar ik meen slechts 2,29 per liter moest kosten. ‘Gewone’ wijn was toen veel duurder. Pinard werd dan ook een habitué op onze studentenfeestjes. Twee nadelen. Wij moesten een andere plek zoeken voor onze sfeerverhogende druipkaarsen. Want Pinard kwam niet in een fles, maar – heel revolutionair, en dat paste natuurlijk wel bij ons – in een pak! Het tweede nadeel is veel meer voor de hand liggend. Voor ons was een AH-Erlebnis de omschrijving voor de kater die we de volgende ochtend hadden. Maar goed, Lambrusco dus. Dat was eigenlijk een soort Italiaanse Pinard. Ook bulk, dus eveneens goedkoop. Werd geleverd in een tweeliter fles met schroefdop. Maar bood in ieder geval visueel meer waar zijn geld dan Pinard. Lambusco was namelijk frizzante, het presenteerde zich in het glas met een enigszins feestelijk aandoend belletje. Toch is het enige memorabele aan deze wijn dat mij is bijgebleven dat mijn benedenbuurman op een bepaald moment kwam klagen over lekkage. En van zeer bijzondere aard. Er droop namelijk een rode, kleverige substantie langs zijn muur. In mijn meterkast, waarin sprake was van een beginnend wijnvoorraadje (zes flessen), was spontaan een fles Lambrusco geknapt. Nu is het niet zo dat het lekincident mij een Lambrusco-trauma heeft bezorgd, maar in ieder geval heb ik het spul daarna nooit meer aangeraakt. Vooral omdat het helemaal niet lekker was. Ook de huiswijnrol die het in veel pizzeria’s toegedicht had gekregen, droeg niet bepaald bij aan een opinieommezwaai. Maar die kwam wel. En wel bij Vyne, een wijnbar op de Prinsengracht die zich eigenlijk geen wijnbar wil noemen. Daar proefde ik bij de kippenboutjes gemarineerd met soja en gember, een droge Lambrusco. En deze Pruno Nero van het huis Cleto Chiarli was verrukkelijk. Deze is gemaakt van de Grasparossa di Castelvetro, een van de vele variëteiten van de Lambrusco-druif. De Grasparossa groeit alleen in de buurt van het dorpje Castelvetro, niet ver van Modena in Emilia-Romagna, in het noordoosten van Italië. Ik dronk ‘m piepjong (hij verschijnt jaartalloos) en fris (een graadje of 14). Deze Lambrusco laat zich misschien het beste vergelijken met een goede Beaujolais. Veel kleur, en ook veel geur, geholpen door de belletjes die als een turbootje fungeren voor het boeket . Een fraaie sappige, smeuïge wijn ook. Bitterzuurzoete krieken. Zwart fruit. Een vleugje aardbei en rijpe banaan. Veroorzaakt in de mond bovendien het romige effect van een goede milkshake. Een opgevraagde proeffles deed overigens ook wonderen bij de saltimbocca alla Romana, de kalfslapjes met Parmaham en salie. Bovendien had de importeur ook nog een fles van het type ‘amabile’ meegestuurd. Nu zijn die gewoonlijk verre van ‘beminnelijk’, maar ook deze wat zoetere variant was fantastisch. Vooral bij het chocoladetoetje, een notoire wijnlastpak. Veelal gedoogt het zoet louter versterkte wijnen als PX, Banyuls en Maury. Maar deze Lambrusco met slechts 8 procent alcohol deed het voortreffelijk bij de chocolademousse en chocoladetaart. In combinatie ontstond er een dessertbelevenis waarin rood fruit en zwart fruit, marmelade, cacao en koffie en zoet en zuur elkaar voortdurend aanvullen. Ik ga wat flessen bestellen en hoop dat er geen een van knapt.
- [rebo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rebo/)
- [rajnai rizling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rajnai-rizling/)
- [leányka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/leanyka/)
- [zenit](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zenit/)
- [tintilla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tintilla/)
- [arbane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arbane/)
- [terret noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/terret-noir/)
- [loin de l'oeil](https://www.degrotehamersma.nl/druif/loin-de-loeil/)
- [folgazão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/folgazao/)
- [vinhas velhas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vinhas-velhas/)
- [alfrocheiro preto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alfrocheiro-preto/)
- [jaén](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jaen/) - Veelvoorkomende rode druif in DÃO, PORTUGAL. Waarschijnlijk dezelfde als MENCÍA, dacht men lang, en sinds kort weet men het zeker. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [picolit](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picolit/)
- [blanca del pais](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blanca-del-pais/)
- [muscat de frontignan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-de-frontignan/)
- [bronner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bronner/)
- [teran](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teran/)
- [rossese di dolceacqua](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossese-di-dolceacqua/)
- [rossese bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossese-bianco/)
- [bosco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bosco/)
- [picpoul gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picpoul-gris/)
- [pallagrello nero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pallagrello-nero/)
- [casavechia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/casavechia/)
- [trebbiano di lugana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-di-lugana/)
- [merseguera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/merseguera/)
- [malvasia preta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-preta/)
- [touriga fêmea](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-femea/)
- [negru de dragasani](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negru-de-dragasani/)
- [huxelrebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/huxelrebe/) - Duitse kruising uit 1927 die hoge rendementen suikerrijke druiven levert, waar wit zoet met fiks geur plus de nodige zuren van wordt gemaakt. Maar, knorren de druivenproffen: niet heel subtiel. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [Sanforte](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sanforte/)
- [ribolla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ribolla/) - De laatste tijd hebben we onze mond vol van vergeten groenten, maar vergeten druiven zijn er ook legio. Neem nu bijvoorbeeld de ribolla gialla. Een witte druif die lelijk in de knel kwam te zitten toen de chardonnay aan zijn veldtocht op de wereldwijde wijngaarden begon. Halverwege de jaren ‘90 van de vorige eeuw was er in zijn thuisbasis Friuli, in het noordoosten van Italië, minder dan 1% van het totale wijngaardareaal mee beplant. In het meest toonaangevende witte wijngebied van Italië kreeg chardonnay de voorkeur, samen met de zich daar eveneens behaaglijk voelende pinot grigio en tocai friulano. Maar een aantal wijnboeren heeft de ribolla gialla weer uit het vergeetboek gehaald, mede omdat ‘eigenheid’ inmiddels een modern marketingargument is geworden. De druif duikt daarom nu steeds meer op in de wijngaarden van de twee van Friuli’s DOC’s, Collio Goriziano en Colli Orientali del Friuli. Maar los van het feit dat de marketeers zich van hun beste kant lieten zien, hebben ook de wijnmakers zich kranig geweerd. Zij hebben van de ribolla een heerlijke, elegante en verfijnde wijn weten te maken. Met amandeltjes, bloesem, fitte limoen, wat lichte notigheid en soms lijkt het alsof er heel nonchalant een blaadje mint door dit wit is gehaald. Een geweldig verkwikkende, vieve en minerale wijn. Mooi koel gemaakt. Zou het wel eens goed kunnen doen bij de zo in de mode geraakte zeebaars die als laatste rustplaats een risotto heeft gekregen.
- [pansa blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pansa-blanca/)
- [muscaris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscaris/)
- [tetri chitistvala](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tetri-chitistvala/)
- [khindogni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/khindogni/)
- [areni noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/areni-noir/)
- [picardan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picardan/)
- [donzelinho branco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/donzelinho-branco/)
- [malvar](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvar/)
- [sercialinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sercialinho/)
- [san colombano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/san-colombano/)
- [magliocco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/magliocco/)
- [roscetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roscetto/)
- [sauvignon tasca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-tasca/)
- [groslot gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/groslot-gris/)
- [malvasia del lazio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-del-lazio/)
- [malvasia di candia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-di-candia/)
- [lambrusco salamino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lambrusco-salamino/)
- [minella nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minella-nera/)
- [minella bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minella-bianco/)
- [Karasakiz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/karasakiz/)
- [xarel.lo vermell](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xarel-lo-vermell/)
- [bonicaire](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bonicaire/)
- [grolleau gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grolleau-gris/)
- [grolleau noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grolleau-noir/)
- [fer servadou](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fer-servadou/) - Een druif die zich niet laat imponeren door de soms grimmige omstandigheden in het Massif Central waar hij staat aangeplant. Maar de druif die Marcillac zijn appellation contrôlée status heeft verschaft, is zeldzaam aan het worden. Van de duizenden hectaren die er in de 19e eeuw de wijngaarden vormden, zijn er geen tweehonderd meer van over. Ofschoon gelegen in het Franse zuidwesten komt er wijn vanaf die erg verschilt van de vele grimmige bordeaux-kopieën waarin dit deel van het land grossiert. Rode Marcillac –er wordt ook wat rosé gemaakt, maar dat is helemaal zeldzaam- is een mooie, peperige bergwijn, eigengereid en met veel structuur. Jong is deze al verrukkelijk. Maar de mooiste exemplaren laten zich helemaal van hun beste kant zien als ze een jaar of drie flessenrust is gegund. Vanzelfsprekend bijna is Marcillac niet makkelijk te vinden. In Frankrijk al niet, laat staan daarbuiten. Toch is het een wijn die het zoeken waard is. Vooral voor liefhebbers van bijvoorbeeld Loire-rood, waarin het smaakpalet uitwaaiert van rood fruit naar zweempjes gras, tomaat en rijpe paprika.
- [país salvaje](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pais-salvaje/) - Waarschijnlijk nog steeds de meest voorkomende druif in CHILI. Is de MISSION, zegt men, en een donkerder versie van CRIOLLA CHICA, maar GALET gaat niet verder dan het laatste en zegt niets over verwantschap met of zelfs identiek zijn aan de mission. Noch dat het de MONICA NERA zou zijn, zoals wel gedacht wordt. Dankzij dna-onderzoek weten we nu hoe het zit. En raakt hij geliefd. Jancis Robinson tipt país zelfs als ‘vergeten’ druivensoort die de moeite van het ontdekken waard is. País was een van eerste Europese druiven in ZUID-AMERIKA, zeer waarschijnlijk zelfs dé eerste. Hij is oorspronkelijk Spaans, wordt voor het eerst genoemd in 1513, in LA MANCHA, waar hij nu niet meer voorkomt, heette daar ook wel palomina negra en heet officieel LISTÁN PRIETO. Rond 1540 vertrok hij naar MEXICO, waar Spaanse priesters ’m misíon noemden – ze waren op missie, tenslotte. Vandaar kwam hij rond 1550 aan in CALIFORNIË, waar hij bekend werd als mission, en in Chili en ARGENTINIË. In Argentinië doopten ze ’m criolla chica, in Chili país. Bourgogner Luis Antoine Luyt, een volgeling van MAR- CEL LAPIERRE, beheert wijngaarden met país geplant toen niet PHYLLOXERA maar Napoleon de wereld onveilig maakte. Hij maakt er spannende PUURNATUURWIJN van die geurt naar de ruigere buurten van de negentiende eeuw. Robuust fruit, aards en weerbarstig, puur en ongeremd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [piñuela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinuela/)
- [tardana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tardana/)
- [teta de vaca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teta-de-vaca/)
- [malvasia istriana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-istriana/)
- [incrocio bruni 54](https://www.degrotehamersma.nl/druif/incrocio-bruni-54/)
- [merwah](https://www.degrotehamersma.nl/druif/merwah/)
- [rubin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rubin/) - Rubin is een kruising tussen Nebbiolo en Syrah en werd in 1944 gecreëerd in het Instituut voor Wijnbouw en Oenologie in Pleven, Bulgarije. Pas in de jaren 50 is Rubin populairder geworden en op een bredere schaal geteeld, met name in het Plovdiv-gebied en later in het hele land. Een Rubintros is middelgroot, conisch en semi-compact tot compact. De druif is klein, bolvormig, blauwachtig zwart met dunne schil. De Rubin-druif rijpt rond september en is slecht bestand tegen lage temperaturen. De nauwkeurige timing van de oogst van de Rubin-druiven is van het grootste belang omdat de druiven snel suikers verzamelen, maar tegelijkertijd ook relatief snel zuurgraad verliezen. Rubin-druiven ontwikkelen zich goed op heuvelachtige terreinen met diepe bodems. Zoals de naam al doet vermoeden, hebben wijnen van Rubin een diepe robijnrode kleur en het typische aroma van bessen. De wijnen kunnen zowel jong als gerijpt worden gedronken. Wanneer Rubin-wijnen rijpen, worden hun tannines gladder en verbetert de smaak, terwijl de versheid behouden blijft. Rubin-wijnen zijn enorm populair geworden op de Bulgaarse markt en lijken de favoriete lokale variëteit te worden, meer nog dan Mavrud. Misschien heeft dit sommige wijnmakerijen ertoe aangezet om melanges van Mavrud en Rubin te produceren en op die manier de strijd om lokale suprematie op een gelijkspel te brengen. Deze melanges halen het beste uit de twee lokale druivensoorten en zijn inderdaad een interessante ervaring voor het palet van elke wijnliefhebber.
- [groppello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/groppello/)
- [smederevka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/smederevka/)
- [temjanika](https://www.degrotehamersma.nl/druif/temjanika/)
- [famoso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/famoso/)
- [khikhvi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/khikhvi/)
- [albarín negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarin-negro/)
- [carrasquin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carrasquin/)
- [verdejo negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdejo-negro/)
- [callet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/callet/)
- [muristellu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muristellu/)
- [moscato bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscato-bianco/)
- [moscato giallo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscato-giallo/)
- [maturana blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maturana-blanca/)
- [cabernet dorsa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-dorsa/)
- [voskehat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/voskehat/)
- [garandmak](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garandmak/)
- [haghtanak](https://www.degrotehamersma.nl/druif/haghtanak/)
- [plavac mali](https://www.degrotehamersma.nl/druif/plavac-mali/) - Rode Kroatische druif vol kracht en kleur, interessant vanwege z’n familierelatie met tribidrag oftewel ZINFANDEL. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [laski rizling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/laski-rizling/)
- [zelen](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zelen/)
- [Brancellao](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brancellao/)
- [Mouratón](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mouraton/)
- [menu pineau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/menu-pineau/) - Oude (voor het eerst genoemd in 1530) witte LOIREdruif, die daar ook wel ARBOIS blanc heette omdat hij niets van doen had met ARBOIS in de JURA. Menu pineau is een nakomeling van GOUAIS, en zo in de verte familie van beroemdheden als CHARDONNAY en PINOT. PINEAU D’AUNIS heette ook wel menu pineau, Menu betekent klein; er is ook een gros pineau, een synoniem van CHENIN, een druif waaraan hij in de verste verte niet verwant is. Dit alles om het wat moeilijker te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [torbato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/torbato/)
- [favorita](https://www.degrotehamersma.nl/druif/favorita/) - Witte druif uit Piëmonte, waarvan lang gedacht werd dat hij misschien verwant is aan VERMENTINO en waarvan inmiddels is ontdekt dat hij vermentino is. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sämling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/samling/)
- [chenel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenel/)
- [muscat d'Alexandrie](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-dalexandrie/)
- [cádega do lorinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cadega-do-lorinho/)
- [turbiana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/turbiana/)
- [muskat-trollinger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muskat-trollinger/)
- [pinot gouges](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-gouges/)
- [rumeni plavec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rumeni-plavec/)
- [claverie](https://www.degrotehamersma.nl/druif/claverie/)
- [touriga nacaional](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-nacaional/)
- [sercial](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sercial/)
- [voisinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/voisinho/)
- [grauer burgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grauer-burgunder/)
- [castellana negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/castellana-negra/)
- [listán negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/listan-negra/)
- [pinot beurot](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-beurot/)
- [helios](https://www.degrotehamersma.nl/druif/helios/)
- [ploussard](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ploussard/) - Ook wel plousard of ploussard, of, zoals in 1386, polozard, of pulsard in 1732. Of pelossard, peloussard, pleusard, plussart, belossard enzovoort enzovoort. Plus nog heel veel meer heel anders als mescle, drille-de-coq, cougnelle, olivette, pandoleau. Goethe zei Fingertraube. Hoe dan ook: een prachtdruif uit de JURA, leverbaar in blanc, gris, noir en nog meer variaties. Lichtrood van kleur, bijna rosé, verleidelijk geurend als een heel aardse, landelijke PINOT NOIR. Tenminste, als je ’m proeft bij Pierre Overnoy in z’n millenniumproof proeflokaal. Pluk per tijdmachine een wijnliefhebber uit oogstjaar 1900, plant ’m bij Overnoy in de huiskamer, en de tijdreiziger zal behoorlijk teleurgesteld zijn in de voortgang van een eeuw techniek. Iedereen z’n eigen vliegende schotel en beeldtelefoon was hem beloofd voor het eind van de pasgeboren twintigste eeuw. Honderd jaar geleden was er in het kleine Juradorpje Pupillin nog geen elektrisch licht, maar verder is er hier niks om bezoekers uit het verleden te verbazen. (De fax staat verstopt in een duister hoekje). Overnoy is millenniumproof. Hij leeft buiten de tijd. Je waant je in het verleden en hij maakt de wijnen van de toe- komst. Door z’n ZWAVELloze BENDE-genoten wordt hij eerbiedig ‘de tuinman’ genoemd. Verder tamelijk onbekend, want een snoezige bejaarde nicht met z’n sokken over z’n ouwe trainingsbroek is net wat minder fotogeniek dan allerlei flitsend jong volk. Gelukkig maar. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabrenet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabrenet-sauvignon/)
- [chenin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenin/)
- [areni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/areni/)
- [garnacha peluda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-peluda/)
- [garnacha fina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-fina/)
- [vernaccia nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vernaccia-nera/)
- [babesaca neagra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/babesaca-neagra/)
- [braga](https://www.degrotehamersma.nl/druif/braga/)
- [loureira](https://www.degrotehamersma.nl/druif/loureira/)
- [frankovka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/frankovka/)
- [malvazija](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvazija/)
- [grasevina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grasevina/)
- [bogdanjusa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bogdanjusa/)
- [palomino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/palomino/)
- [jaén blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jaen-blanca/)
- [vijiriega](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vijiriega/)
- [alarije](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alarije/)
- [fleurtai](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fleurtai/)
- [soreli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/soreli/)
- [sauvignon kretos](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-kretos/)
- [garnatxa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnatxa/)
- [zalema](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zalema/)
- [garnatxa blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnatxa-blanca/)
- [chenanson](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenanson/)
- [greanche](https://www.degrotehamersma.nl/druif/greanche/)
- [malvasia puntinata](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-puntinata/)
- [zametna crnina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zametna-crnina/)
- [verdacchio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdacchio/)
- [cabrente franc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabrente-franc/)
- [sacy](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sacy/)
- [cabaret noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabaret-noir/)
- [garnacha tinta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-tinta/)
- [turcheta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/turcheta/)
- [white malbec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/white-malbec/)
- [tinta caiada](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-caiada/)
- [nasco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nasco/) - Als je boekjes over wijn schrijft denken mensen dat je er alles van weet, maar ze zouden eens moeten weten. Ook bij deze Italiaanse fles ben ik blij dat de mensen me niet zien. Al die namen op het etiket. Iselis, is dat de streek, de druif, de wijngaard, die knappe jongen waar de wijnboerin naar lonkt? Ook na een dag in de bibliotheek tussen stoffige folianten en zweterige studenten weet ik het niet. Wel weet ik ’s avonds laat dat nasco een druif is. Een druif waarvan niet veel meer bekend is dan dat hij voorkomt op SARDINIË. In dit geval in de provincie Cagliari in Zuid-Sardinië. Het is zo moeilijk nog niet, die wijn. Nasco di cagliari, niet ingewikkelder dus dan ‘chardonnay uit Bourgogne’. Alleen wat zeldzamer. De nasco waardoor ik op speurtocht ging was droog, maar er worden ook dessertwijnen van gemaakt, vaak met wat leden uit de grote druivenfamilie MALVASIA. Puur nasco kan fris geuren naar de heuvels in Cagliari, en naar de moestuin van de wijnboer, waar anijs, munt en venkel groeien, en de oude tuinman met zijn ene oog en houten been staat te peinzen over de mesgevechten uit zijn jeugd. Het fruit in de wijn doet hem denken aan de meisjes om wie hij vocht, en de combinatie van romige zachtheid en frisse geuren is al net zo spannend. Verder ben ik niets te weten gekomen over deze geheimzinnige weelderige wijn met z’n zonnige temperament. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mantonico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mantonico/) - Witte druif. Werd al in 1601 werd beschreven als inheems in Calabrië. Dat is nog steeds zo, en het enige wat men nu meer weet dan toen, is dat hij familie is van diverse andere inheemsen.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [monastel de riojo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monastel-de-riojo/)
- [chinebuli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chinebuli/)
- [budeshuri saperavi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/budeshuri-saperavi/)
- [danakharuli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/danakharuli/)
- [prunelart](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prunelart/)
- [goruli mtsvane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/goruli-mtsvane/)
- [giró](https://www.degrotehamersma.nl/druif/giro/) - Rode druif van SARDINIË, zeer waarschijnlijk Spaans van komaf en in Sardinië terechtgekomen toen de Spanjaarden daar de baas waren, van 1323 – 1720. Giró blanc: Met het accent de andere kant op en ook verder geen familie van Girò. Afkomstig van Mallorca, waar men, om het leven niet te overzichtelijk te maken, druif garnacha girò noemt. Verder heet de giró blanc ook giró roz, want er komt nogal wat spontaan verschil van kleur voor bij de druif. Dat hij nog bestaat is een mirakel, want niet lang geleden waren er nog maar 200 stokken van. Dankzij het enthousiaste reddingswerk van een paar boeren die wat in ’m zagen, is er nu zo’n zes hectare wijnhaard met ’m beplant op Mallorca. Mevrouw ROBINSON is zeer onder de indruk van z’n wijnen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carinyena](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carinyena/)
- [moreto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moreto/)
- [lambrusco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lambrusco/) - Een wijn (ja, er bestaat echte lambrusco), een druif. Of beter druivenfamilie: er zijn zeker zestig lambrusco’s, sommige nauwverwante familieleden met andere achternamen, andere één-en-dezelfde, maar met verschillende achternamen. Ze zijn allemaal al sinds de Romeinen bekend om hun hoge RENDEMENT. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gouvelo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gouvelo/)
- [sciaccarellu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sciaccarellu/)
- [vermentinu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vermentinu/)
- [sauvignon vert](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-vert/)
- [minustellu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minustellu/)
- [brustiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brustiano/)
- [cualtacciu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cualtacciu/)
- [bianco gentile](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianco-gentile/)
- [cudiverta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cudiverta/)
- [riminese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/riminese/)
- [genovese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/genovese/)
- [carcaghjolu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carcaghjolu/)
- [tai bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tai-bianco/)
- [carigan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carigan/)
- [negrara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negrara/)
- [bogdanusa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bogdanusa/)
- [posip](https://www.degrotehamersma.nl/druif/posip/)
- [marastina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marastina/)
- [prc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prc/)
- [pošip bijeli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/posip-bijeli/)
- [refosco dal peduncolo rosso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/refosco-dal-peduncolo-rosso/)
- [malvasia volcánico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-volcanico/)
- [vijariego blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vijariego-blanco/)
- [folle blanche](https://www.degrotehamersma.nl/druif/folle-blanche/)
- [malvasía de banyalbufar](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-de-banyalbufar/)
- [gorgollassa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gorgollassa/)
- [premsal blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/premsal-blanc/)
- [vidadillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vidadillo/)
- [primitivo di manduria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/primitivo-di-manduria/)
- [viorica](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viorica/)
- [moscatel alexandria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel-alexandria/)
- [país](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pais/)
- [perera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/perera/)
- [faber](https://www.degrotehamersma.nl/druif/faber/)
- [roussane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roussane/)
- [godelho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/godelho/)
- [arcos](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arcos/)
- [biancamé](https://www.degrotehamersma.nl/druif/biancame/)
- [trebbiano veronese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-veronese/)
- [franconia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/franconia/)
- [albarossa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarossa/)
- [tuchi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tuchi/)
- [muscatel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscatel/)
- [bianco d'alessano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianco-dalessano/)
- [pionot bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pionot-bianco/)
- [field blend](https://www.degrotehamersma.nl/druif/field-blend/)
- [tachtas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tachtas/)
- [susumaniello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/susumaniello/)
- [garnatxa negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnatxa-negra/)
- [corvina veronese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corvina-veronese/)
- [zierfandler](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zierfandler/)
- [garnacha negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-negra/)
- [malvasia de sitges](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-de-sitges/)
- [trebbianello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbianello/)
- [bianca fernanda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianca-fernanda/)
- [rossanella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossanella/)
- [niellucciu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/niellucciu/)
- [savatiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/savatiano/)
- [marisancho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marisancho/)
- [vinhão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vinhao/)
- [crujidera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/crujidera/)
- [moravia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moravia/)
- [royal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/royal/)
- [sauvignac](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignac/)
- [malvasia riojana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-riojana/)
- [cannonau di sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cannonau-di-sardegna/)
- [malagousia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malagousia/)
- [serifiotiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/serifiotiko/)
- [monemvasia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monemvasia/)
- [xynisteri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xynisteri/)
- [clairette blanche](https://www.degrotehamersma.nl/druif/clairette-blanche/)
- [vostilidi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vostilidi/)
- [debina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/debina/)
- [maratheftiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maratheftiko/)
- [dunkelfelder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dunkelfelder/)
- [lauzet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lauzet/)
- [corinto nero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corinto-nero/)
- [barbera del sannio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/barbera-del-sannio/)
- [piquepoul noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/piquepoul-noir/)
- [torontel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/torontel/)
- [corinto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corinto/)
- [pedrão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pedrao/)
- [alvarelhāo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alvarelhao/)
- [ségalin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/segalin/)
- [siegerrebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/siegerrebe/)
- [muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muskateller/)
- [blauer muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauer-muskateller/)
- [minutolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minutolo/)
- [mujuretuli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mujuretuli/)
- [boal do douro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/boal-do-douro/)
- [bouquet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bouquet/)
- [rufete blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rufete-blanca/)
- [criolla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/criolla/)
- [moscatel gaúdo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel-gaudo/)
- [Lucido](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lucido/)
- [telti-kuruk](https://www.degrotehamersma.nl/druif/telti-kuruk/)
- [promara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/promara/)
- [dzelshavi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dzelshavi/)
- [Tamyanka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tamyanka/)
- [Gamza](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gamza/)
- [Băbească Neagră](https://www.degrotehamersma.nl/druif/babeasca-neagra/)
- [athiri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/athiri/)
- [aidani](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aidani/)
- [spourtiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/spourtiko/)
- [yiannoudi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/yiannoudi/)
- [mandilaria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mandilaria/)
- [yiannoudin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/yiannoudin/)
- [moschato spinas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moschato-spinas/)
- [robola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/robola/)
- [Caíño Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caino-tinto/)
- [Pedral](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pedral/)

## Kleuren

- [Rood](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/rood/)
- [Wit](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/wit/)
- [Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/rose/)
- [Port rood](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/port-rood/)

## Labels

- [Fairtrade](https://www.degrotehamersma.nl/label/fairtrade/)
- [Biologisch](https://www.degrotehamersma.nl/label/biologisch/)
- [Biologisch-dynamisch](https://www.degrotehamersma.nl/label/biologisch-dynamisch/)
- [Demeter](https://www.degrotehamersma.nl/label/demeter/)
- [Natuurwijn](https://www.degrotehamersma.nl/label/natuurwijn/)
- [Sterwijn](https://www.degrotehamersma.nl/label/sterwijn/)
- [Terra Vitis](https://www.degrotehamersma.nl/label/terra-vitis/)
- [Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/label/alcoholvrij/)
- [Vegan](https://www.degrotehamersma.nl/label/vegan/)
- [Duurzaam](https://www.degrotehamersma.nl/label/duurzaam/)
- [De Groene Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/label/de-groene-hamersma/)
- [New Zealand Sustainable Winegrowing](https://www.degrotehamersma.nl/label/new-zealand-sustainable-winegrowing/)
- [Haute Valeur Environnementale](https://www.degrotehamersma.nl/label/haute-valeur-environnementale/)
- [Integrity & Sustainability Certified](https://www.degrotehamersma.nl/label/integrity-sustainability-certified/)
- [Glutenvrij](https://www.degrotehamersma.nl/label/glutenvrij/)
- [Gedealcoholiseerd](https://www.degrotehamersma.nl/label/gedealcoholiseerd/)
- [Amber](https://www.degrotehamersma.nl/label/amber/)
- [Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/label/sparkling/)
- [Suikervrij](https://www.degrotehamersma.nl/label/suikervrij/)
- [Certified Sustainable Wine](https://www.degrotehamersma.nl/label/certified-sustainable-wine/)
- [Producto Natura 2000](https://www.degrotehamersma.nl/label/producto-natura-2000/)
- [Ecocert](https://www.degrotehamersma.nl/label/ecocert/)
- [Regenerative Organic Certified](https://www.degrotehamersma.nl/label/regenerative-organic-certified/)

## Landen

- [Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/)
- [Georgië](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/)
- [Griekenland](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/)
- [Hongarije](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/)
- [Israël](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/)
- [Italië](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/)
- [Kroatië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/)
- [Libanon](https://www.degrotehamersma.nl/land/libanon/)
- [Luxemburg](https://www.degrotehamersma.nl/land/luxemburg/)
- [Macedonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/)
- [Marokko](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/)
- [Mexico](https://www.degrotehamersma.nl/land/mexico/)
- [Moldavië](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/)
- [Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/)
- [Nieuw-Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/)
- [Oostenrijk](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/)
- [Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/)
- [Roemenië](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/)
- [Slovenië](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/)
- [Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/)
- [Uruguay](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/)
- [Verenigde Staten](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/)
- [Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/)
- [Zwitserland](https://www.degrotehamersma.nl/land/zwitserland/)
- [Argentinië](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/)
- [China](https://www.degrotehamersma.nl/land/china/)
- [Armenië](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/)
- [Turkije](https://www.degrotehamersma.nl/land/turkije/)
- [Peru](https://www.degrotehamersma.nl/land/peru/)
- [Tsjechië](https://www.degrotehamersma.nl/land/tsjechie/)
- [Canada](https://www.degrotehamersma.nl/land/canada/)
- [Europa](https://www.degrotehamersma.nl/land/europa/)
- [Vin de la Communauté Européenne](https://www.degrotehamersma.nl/land/vin-de-la-communaute-europeenne/)
- [Algerije](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/)
- [Slowakije](https://www.degrotehamersma.nl/land/slowakije/)
- [België](https://www.degrotehamersma.nl/land/belgie/)
- [Tunesië](https://www.degrotehamersma.nl/land/tunesie/)
- [Wijn uit de Europese Unie](https://www.degrotehamersma.nl/land/europa/wijn-uit-de-europese-unie/)
- [Sicilia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sicilia/)
- [Navarra](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/navarra/)
- [Vinho Regional Lisboa](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-lisboa/)
- [Gigondas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gigondas/)
- [Alto Adige-Südtirol](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alto-adige-sudtirol/)
- [Vino Nobile di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-nobile-di-montepulciano/)
- [Wachau](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/wachau/)
- [Duitsland](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/)
- [Veneto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/veneto/)
- [Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/champagne/)
- [Crémant de Bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/cremant-de-bourgogne/)
- [Salento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salento/)
- [Montepulciano d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montepulciano-dabruzzo/)
- [Morellino di Scansano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/morellino-di-scansano/)
- [Alsace](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/alsace/)
- [Südsteiermark](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/sudsteiermark/)
- [Vernaccia di San Gimignano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vernaccia-di-san-gimignano/)
- [Chianti Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-classico/)
- [Rheinhessen](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/rheinhessen/)
- [Saint-Véran](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-veran/)
- [Stellenbosch](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/stellenbosch/)
- [Baden](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/baden/)
- [Puligny-Montrachet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/puligny-montrachet/)
- [La Clape](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/la-clape/)
- [Chignin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chignin/)
- [Coastal Region](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/coastal-region/)
- [Lalande de Pomerol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/lalande-de-pomerol/)
- [Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/)
- [Carnuntum](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/carnuntum/)
- [Mâcon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon/)
- [Pays d’Oc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-doc/)
- [Bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/)
- [Saar](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/saar/)
- [Corbières](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corbieres/)
- [Robertson](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/robertson/)
- [South Eastern Australia](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/south-eastern-australia/)
- [Kakheti](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kakheti/)
- [Cahul](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/cahul/)
- [Western Cape](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/western-cape/)
- [Colchagua Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/colchagua-costa/colchagua-valley/)
- [Sutherland-Karoo](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/sutherland-karoo/)
- [Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/swartland/)
- [Voor Paardeberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/voor-paardeberg/)
- [Côtes du Rhône-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages/)
- [Franciacorta](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/franciacorta/)
- [Cheverny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cheverny/)
- [Rías Baixas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rias-baixas/)
- [Pfalz](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/pfalz/)
- [Niederösterreich](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/niederosterreich/)
- [Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/toscana/)
- [Cirò](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/ciro/)
- [Castilla y León](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/castilla-y-leon/)
- [Rioja](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rioja/)
- [Kartli](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kartli/)
- [Haut-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haut-medoc/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Rasteau](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-rasteau/)
- [Californië](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/california/californie/)
- [Catalunya](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/catalunya/)
- [Ribera del Duero](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribera-del-duero/)
- [Calatayud](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/calatayud/)
- [Toro](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/toro/)
- [Collio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/collio/)
- [Chianti Classico Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-classico-riserva/)
- [Rueda](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rueda/)
- [Mendoza](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/mendoza/)
- [Durbanville](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/durbanville/)
- [Wellington](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/wellington/)
- [Mâcon-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-villages/)
- [Coteaux d’Aix-en-Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-daix-en-provence/)
- [Tokaj](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/tokaj/)
- [Anjou](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/anjou/)
- [Vouvray](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vouvray/)
- [Vin de France](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-france/)
- [Coteaux du Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-languedoc/)
- [Hemel-en-Aarde Ridge](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/hemel-en-aarde-ridge/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Sablet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-sablet/)
- [La Mancha](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/la-mancha/)
- [Valle del Maipo](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-maipo/)
- [Bergerac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bergerac/)
- [Montravel](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montravel/)
- [Patrimonio, Corsica](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/patrimonio-corsica/)
- [Savoie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/savoie/)
- [Roussette de Savoie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/roussette-de-savoie/)
- [Chignin-Bergeron](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chignin/chignin-bergeron/)
- [Saussignac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saussignac/)
- [Arbois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/arbois/)
- [Pays d’Hérault](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-dherault/)
- [Marlborough](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/marlborough/)
- [Lodi, Californië](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/california/lodi-californie/)
- [Franschhoek](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/franschhoek/)
- [Wagram](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/wagram/)
- [Franken](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/franken/)
- [Malepère](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/malepere/)
- [Palmela](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/palmela/)
- [Steiermark](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/steiermark/)
- [Burgenland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/burgenland/)
- [Bouzeron](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bouzeron/)
- [Côtes de Gascogne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-gascogne/)
- [Vin de Pays de l’Hérault](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-de-lherault/)
- [Costers del Segre](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/costers-del-segre/)
- [Walker Bay](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/walker-bay/)
- [Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/)
- [Adelaide](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/adelaide-hills/adelaide/)
- [Aconcagua Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/aconcagua-costa/aconcagua-valley/)
- [Sangiovese di Romagna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sangiovese-di-romagna/)
- [Colli Orientali del Friuli](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-orientali-del-friuli/)
- [Thracian Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/bulgarije/thracian-valley/)
- [Viré-Clessé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vire-clesse/)
- [Valencia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valencia/)
- [Côtes de Thongue](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-thongue/)
- [Utiel-Requena](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/utiel-requena/)
- [Côtes de Duras](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-duras/)
- [Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine/)
- [Weinviertel](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/weinviertel/)
- [Thermenregion](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/thermenregion/)
- [Mosel](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/mosel/)
- [Rheingau](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/rheingau/)
- [Penedès](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/penedes/)
- [Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-emilion/)
- [Côtes de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-provence/)
- [Casablanca Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/casablanca-valley/)
- [Orléans](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/orleans/)
- [Chinon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chinon/)
- [Adelaide Hills](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/adelaide-hills/)
- [Napa Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/napa-valley/)
- [Coonawarra](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/coonawarra/)
- [Gaillac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gaillac/)
- [Coteaux du Libron](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-libron/)
- [Minervois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/minervois/)
- [Pic Saint-Loup](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pic-saint-loup/)
- [Beaumes de Venise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaumes-de-venise/)
- [Lirac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/lirac/)
- [Crozes-Hermitage](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/crozes-hermitage/)
- [Vigneti delle Dolomiti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vigneti-delle-dolomiti/)
- [Lazio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lazio/)
- [Soave](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave/)
- [Piemonte](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/piemonte/)
- [Bianco del Veneto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-del-veneto/)
- [Rosso del Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-del-veronese/)
- [Barbera d’Asti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dasti/)
- [Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/puglia/)
- [Aragón](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/aragon/)
- [Württemberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/wurttemberg/)
- [Hawke’s Bay](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/hawkes-bay/)
- [Saint-Saturnin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-saturnin/)
- [Beaujolais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaujolais/)
- [Sancerre](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/sancerre/)
- [Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/languedoc/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi/)
- [Kremstal](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/kremstal/)
- [Paarl](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/paarl/)
- [Somontano](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/somontano/)
- [Hautes-Côtes de Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/hautes-cotes-de-beaune/)
- [Rapel Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/rapel-valley/)
- [Cabardès](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cabardes/)
- [Vin de Pays du Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-du-gard/)
- [Costières de Nîmes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/costieres-de-nimes/)
- [Valle Central](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-central/)
- [South Island](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/south-island/)
- [Gisborne](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/gisborne/)
- [Fleurie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fleurie/)
- [Ventoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ventoux/)
- [Cahors](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cahors/)
- [Marche](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/marche/)
- [Douro](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/douro/)
- [Elgin](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/elgin/)
- [Overberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/overberg/)
- [Coteaux du Giennois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-giennois/)
- [Pouilly-Fumé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pouilly-fume/)
- [Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vaucluse/)
- [Valdeorras](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valdeorras/)
- [Collines Rhodaniennes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/collines-rhodaniennes/)
- [Constantia](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/constantia/)
- [Bordeaux Supérieur](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/bordeaux-superieur/)
- [Vin de Pays des Côtes Catalanes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-des-cotes-catalanes/)
- [Côtes du Roussillon-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-roussillon-villages/)
- [Saumur](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saumur/)
- [Salice Salentino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salice-salentino/)
- [Jumilla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/jumilla/)
- [South Australia](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/south-australia/)
- [Vacqueyras](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vacqueyras/)
- [Châteauneuf-du-Pape](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chateauneuf-du-pape/)
- [Península de Setúbal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/peninsula-de-setubal/)
- [Menetou-Salon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/menetou-salon/)
- [Picpoul de Pinet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/picpoul-de-pinet/)
- [Verdicchio di Matelica](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-di-matelica/)
- [Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/medoc/)
- [Côtes du Jura](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-jura/)
- [Cévennes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cevennes/)
- [Refosco delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/refosco-delle-venezie/)
- [Langhe](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/langhe/)
- [Pays de la Cité de Carcassonne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-de-la-cite-de-carcassonne/)
- [Brda](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/brda/)
- [Terra Alta](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/terra-alta/)
- [Côtes Catalanes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-catalanes/)
- [Saint-Chinian](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-chinian/)
- [Bourgueil](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgueil/)
- [Padthaway](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/padthaway/)
- [Ribeiro](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribeiro/)
- [Štajerska](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/stajerska/)
- [Coteaux de Bessilles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-bessilles/)
- [Vinho Regional Península de Setúbal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-peninsula-de-setubal/)
- [Terre di Chieti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-di-chieti/)
- [Orvieto Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orvieto-classico/)
- [Emilia-Romagna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/emilia-romagna/)
- [Beaujolais-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaujolais/beaujolais-villages/)
- [Brouilly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/brouilly/)
- [Maipo Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/maipo-valley/)
- [Limarí Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/limari-valley/)
- [Limestone Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/limestone-coast/)
- [Priorat](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/priorat/)
- [Nagy-Somló](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/nagy-somlo/)
- [Listrac-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/listrac-medoc/)
- [Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chablis/)
- [Chassagne-Montrachet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chassagne-montrachet/)
- [Central Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/central-valley/)
- [Curicó Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/curico-valley/)
- [Tavel](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/tavel/)
- [Neusiedlersee](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/neusiedlersee/)
- [Molise](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/molise/)
- [Vin de Pays de Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-de-vaucluse/)
- [Entre-Deux-Mers](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/entre-deux-mers/)
- [Yecla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/yecla/)
- [Côtes du Roussillon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-roussillon/)
- [Alentejo](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/alentejo/)
- [Primitivo di Manduria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/primitivo-di-manduria/)
- [Barbera d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dalba/)
- [Mendocino County](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/mendocino-county/)
- [Sonoma County](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/sonoma-county/)
- [Valle de Colchagua](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/colchagua-costa/valle-de-colchagua/)
- [Valle de Curicó](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-curico/)
- [Valle de Casablanca](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-casablanca/)
- [Verduno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verduno/)
- [Kamptal](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/kamptal/)
- [San Juan](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/san-juan/)
- [Bardolino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bardolino/)
- [Alicante](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/alicante/)
- [Sopron](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/sopron/)
- [Soave Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave-classico/)
- [Chénas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chenas/)
- [Vin de Table](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-table/)
- [Faugères](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/faugeres/)
- [Limburg](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/limburg/)
- [Dão](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/dao/)
- [Comté Tolosan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/comte-tolosan/)
- [Ribera del Guadiana](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribera-del-guadiana/)
- [Campo de Borja](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/campo-de-borja/)
- [Cerasuolo di Vittoria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cerasuolo-di-vittoria/)
- [Cape South Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/cape-south-coast/)
- [West-Kaap](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/west-kaap/)
- [Var](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/var/)
- [Chianti Colli Fiorentini](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-colli-fiorentini/)
- [Vino de la Tierra 3 Riberas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-la-tierra-3-riberas/)
- [Valpolicella Ripasso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-ripasso/)
- [Tasmania](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/tasmania/)
- [Valdepeñas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valdepenas/)
- [Cariñena](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/carinena/)
- [Luberon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/luberon/)
- [Touraine-Amboise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine-amboise/)
- [Leyda Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/leyda-valley/)
- [Vino de Mesa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-mesa/)
- [Valle de Rapel](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-rapel/)
- [Valle de Aconcagua](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/aconcagua-costa/valle-de-aconcagua/)
- [Grignan-les-Adhémar](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/grignan-les-adhemar/)
- [Central Otago](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/central-otago/)
- [Elzas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/elzas/)
- [Frascati](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/frascati/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico/)
- [Pays du Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-du-gard/)
- [Montsant](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/montsant/)
- [Bandol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bandol/)
- [Alenquer](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/alenquer/)
- [Cerasuolo d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/cerasuolo-dabruzzo/)
- [Valle del Rapel](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-rapel/)
- [Saint-Amour](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-amour/)
- [Morgon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/morgon/)
- [Régnié](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/regnie/)
- [Eger](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/eger/)
- [Trentino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/trentino/)
- [Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/)
- [Tejo](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/tejo/)
- [Maremma](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/maremma/)
- [Cortona](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cortona/)
- [Saumur-Champigny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saumur-champigny/)
- [Cava](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cava/)
- [Coteaux Varois en Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-varois-en-provence/)
- [Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/loire/)
- [Lussac-Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/lussac-saint-emilion/)
- [Wairau Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/wairau-valley/)
- [Rosé des Riceys](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rose-des-riceys/)
- [Rosso Piceno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-piceno/)
- [Jérusalem-Haute Judée](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/jerusalem-haute-judee/)
- [Arribes](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/arribes/)
- [Bierzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/bierzo/)
- [Colline Pescaresi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colline-pescaresi/)
- [Roero](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/roero/)
- [Sardinië](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sardinie/)
- [Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/)
- [Basilicata](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/basilicata/)
- [Monterrei](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/monterrei/)
- [Loncomilla Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/loncomilla-valley/)
- [Mont Baudile](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mont-baudile/)
- [Almansa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/almansa/)
- [Vin de Vallée du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-vallee-du-rhone/)
- [Nemea](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/nemea/)
- [Custoza](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/custoza/)
- [Campania](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/campania/)
- [Wien](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/wien/)
- [McLaren Vale](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/mclaren-vale/)
- [Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/pinot-grigio-delle-venezie/)
- [Valle de Uco](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/valle-de-uco/)
- [Trebbiano d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/trebbiano-dabruzzo/)
- [Lisboa](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/lisboa/)
- [Calabria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/calabria/)
- [Rosso di Montefalco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-di-montefalco/)
- [Prosecco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco/)
- [Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi/)
- [Côtes de Bourg](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-bourg/)
- [Terre degli Osci](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-degli-osci/)
- [Weinland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/weinland/)
- [Eden Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/eden-valley/)
- [Barossa Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/barossa-valley/)
- [Prosecco Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco-superiore/)
- [Treviso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/treviso/)
- [Crémant de Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-de-loire/)
- [Bardolino Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bardolino/bardolino-classico/)
- [Cachapoal Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/cachapoal-valley/)
- [Maule Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/maule-valley/)
- [Moscato d’Asti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/moscato-dasti/)
- [Conegliano-Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/conegliano-valdobbiadene/)
- [Friuli](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli/)
- [Bekaa Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/libanon/bekaa-valley/)
- [Ahr](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/ahr/)
- [Etna Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna-rosso/)
- [Mallorca](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/mallorca/)
- [Saint-Joseph](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-joseph/)
- [Venezia Giulia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/venezia-giulia/)
- [Orvieto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orvieto/)
- [Vinho Regional Transmontano](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-transmontano/)
- [Castel del Monte](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/castel-del-monte/)
- [Vermentino di Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vermentino-di-sardegna/)
- [Vermentino di Gallura](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vermentino-di-gallura/)
- [Valle del Maule](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-maule/)
- [Moulin-à-Vent](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/moulin-a-vent/)
- [Bío-Bío Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/bio-bio-valley/)
- [Jura](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/jura/)
- [Vin de Pays de l’Aude](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-de-laude/)
- [Valais](https://www.degrotehamersma.nl/land/zwitserland/valais/)
- [Upper Hemel-en-Aarde Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/upper-hemel-en-aarde-valley/)
- [Granada](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/granada/)
- [Vino de la Tierra Cumbres del Guadalfeo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-la-tierra-cumbres-del-guadalfeo/)
- [Rosso di Montalcino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-di-montalcino/)
- [Mâcon-Milly-Lamartine](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-milly-lamartine/)
- [Kremstal Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/kremstal-reserve/)
- [Bolgheri](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bolgheri/)
- [East Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/east-coast/)
- [Breedekloof](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/breedekloof/)
- [Blaye-Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/blaye-cotes-de-bordeaux/)
- [Bairrada](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/bairrada/)
- [Laujar-Alpujarra](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/laujar-alpujarra/)
- [Mâcon-Chaintré](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-chaintre/)
- [Ardèche](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ardeche/)
- [Cederberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cederberg/)
- [Chiroubles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chiroubles/)
- [Luján de Cuyo](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/lujan-de-cuyo/)
- [Crémant du Jura](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-du-jura/)
- [Naoussa](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/naoussa/)
- [Peloponnesos](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/peloponnesos/)
- [Palette](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/palette/)
- [Fronsac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fronsac/)
- [Terrasses du Larzac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/terrasses-du-larzac/)
- [Limoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/limoux/)
- [Cigales](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cigales/)
- [Reuilly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/reuilly/)
- [Val de Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/val-de-loire/)
- [Pacherenc du Vic-Bilh](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pacherenc-du-vic-bilh/)
- [Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gard/)
- [Lugana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lugana/)
- [Pouilly-Fuissé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pouilly-fuisse/)
- [Rully](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rully/)
- [Mâcon-Verzé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-verze/)
- [Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-hautes-cotes-de-nuits/)
- [Thracië](https://www.degrotehamersma.nl/land/bulgarije/thracie/)
- [Mâcon Viré-Clessé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-vire-clesse/)
- [Noord-Brabant](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/noord-brabant/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore/)
- [Kanzem an der Saar](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/kanzem-an-der-saar/)
- [Mâcon-Charnay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-charnay/)
- [Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barolo/)
- [Muscadet-Sèvre et Maine](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/muscadet-sevre-et-maine/)
- [Pla de Bages](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/pla-de-bages/)
- [Vin Mousseux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-mousseux/)
- [Pantelleria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/pantelleria/)
- [Graves](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/graves/)
- [Liguria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/liguria/)
- [Uco Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/uco-valley/)
- [Méditerranée](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mediterranee/)
- [Valle de San Antonio](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-san-antonio/)
- [Valle del Bío-Bío](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-bio-bio/)
- [Rioja Alavesa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rioja/rioja-alavesa/)
- [Puy de Dôme](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/puy-de-dome/)
- [Saint-Pourçain](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-pourcain/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Valréas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-valreas/)
- [Clare Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/clare-valley/)
- [Amarone della Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/amarone-della-valpolicella/)
- [Umbria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/umbria/)
- [Apremont](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/apremont/)
- [Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/muscadet-sevre-et-maine-sur-lie/)
- [Barbaresco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/piemonte/barbaresco/)
- [Frascati Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/frascati-superiore/)
- [Montagne Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montagne-saint-emilion/)
- [Aconcagua Costa](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/aconcagua-costa/)
- [Gavi di Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi-di-gavi/)
- [Falerio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/falerio/)
- [Auxey-Duresses](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/auxey-duresses/)
- [Cannonau di Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cannonau-di-sardegna/)
- [Valle de Cachapoal](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-cachapoal/)
- [Lodi](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/lodi/)
- [Duriense](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/duriense/)
- [Vino Spumante Brut](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-spumante-brut/)
- [Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella/)
- [Valle de del Maipo](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-del-maipo/)
- [Bouches-du-Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bouches-du-rhone/)
- [Verona](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verona/)
- [Vino de España](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-espana/)
- [Pays de Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-de-vaucluse/)
- [Bianco delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-delle-venezie/)
- [Riviera Ligure di Ponente](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/riviera-ligure-di-ponente/)
- [Savennières](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/savennieres/)
- [Kaiserstuhl](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/kaiserstuhl/)
- [Montefalco, Umbria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montefalco-umbria/)
- [California](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/california/)
- [Saint-Mont](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-mont/)
- [Castagnole Monferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/castagnole-monferrato/)
- [Quincy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/quincy/)
- [Vin de Pays Charentais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-charentais/)
- [Côtes de Castillon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-castillon/)
- [Längen](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/langen/)
- [Santorini](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/santorini/)
- [Kreta](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/kreta/)
- [Russian River Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/russian-river-valley/)
- [Coste della Sesia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/coste-della-sesia/)
- [Gelderland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/gelderland/)
- [Macedonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/macedonie-macedonie/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Visan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-visan/)
- [Málaga](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/malaga/)
- [Madiran](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/madiran/)
- [Barberà de la Conca](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/barbera-de-la-conca/)
- [Estremadura](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/estremadura/)
- [Beira Atlántico](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/beira-atlantico/)
- [Vinho Verde](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-verde/)
- [Montagny Premier Cru](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montagny-premier-cru/)
- [Valle de Leyda](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-leyda/)
- [Extremadura](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/extremadura/)
- [Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/venezie/)
- [Rosato Salento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosato-salento/)
- [Fronton](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fronton/)
- [Offida](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/offida/)
- [Etna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna/)
- [Monterey](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/monterey/)
- [Beni M’Tir](https://www.degrotehamersma.nl/land/tunesie/beni-mtir/)
- [Jerez](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/jerez/)
- [Vinsobres](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vinsobres/)
- [Patagonia](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/patagonia/)
- [Isola dei Nuraghi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/isola-dei-nuraghi/)
- [Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sardegna/)
- [Roero Arneis](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/roero-arneis/)
- [Lacryma Christi del Vesuvio Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lacryma-christi-del-vesuvio-bianco/)
- [Rommani](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/rommani/)
- [Jonkershoek Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/jonkershoek-valley/)
- [Laloveni](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/laloveni/)
- [Coteaux d’Ensérune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-denserune/)
- [Minervois La Livinière](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/minervois-la-liviniere/)
- [Lontué Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/lontue-valley/)
- [Corsica](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corsica/)
- [Tumbarumba](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/tumbarumba/)
- [Vinho Regional Alentejano](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-alentejano/)
- [Rosso Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-veronese/)
- [Szekszárd](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/szekszard/)
- [Teroldego Rotaliano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/teroldego-rotaliano/)
- [Empordà](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/emporda/)
- [Rosso di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-di-montepulciano/)
- [Marsannay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/marsannay/)
- [Tokaji](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/tokaji/)
- [New South Wales](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/new-south-wales/)
- [Haut-Montravel](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haut-montravel/)
- [Rivesaltes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rivesaltes/)
- [Alentejano](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/alentejano/)
- [Opper-Galilea](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/opper-galilea/)
- [Mâcon-Vergisson](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-vergisson/)
- [Dolcetto d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolcetto-dalba/)
- [Barbera d’Asti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dasti/barbera-dasti-superiore/)
- [Saint-Aubin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-aubin/)
- [Haute Vallée de l’Aude](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haute-vallee-de-laude/)
- [Tikveš](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/tikves/)
- [Hemel-en-Aarde Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/hemel-en-aarde-valley/)
- [Riverina](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/riverina/)
- [Uclés](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ucles/)
- [Lacrima di Morro d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lacrima-di-morro-dalba/)
- [Rasteau](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rasteau/)
- [Chianti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-superiore/)
- [Aglianico del Vulture](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/aglianico-del-vulture/)
- [Tupungato](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/tupungato/)
- [Dominio de Valdepusa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/dominio-de-valdepusa/)
- [Salice Salentino Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salice-salentino-riserva/)
- [Montlouis-sur-Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montlouis-sur-loire/)
- [Juliénas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/julienas/)
- [Givry 1er Cru](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/givry-1er-cru/)
- [Vinho Regional Minho](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-minho/)
- [Muscadet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/muscadet/)
- [Brabant](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/brabant/)
- [Orcia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orcia/)
- [Bardolino Chiaretto Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bardolino/bardolino-chiaretto-classico/)
- [Castillon-Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/castillon-cotes-de-bordeaux/)
- [Marca Trevigiana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/marca-trevigiana/)
- [Somló](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/somlo/)
- [Alpilles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/alpilles/)
- [Collioure](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/collioure/)
- [Galilea](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/galilea/)
- [Givry](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/givry/)
- [Petit Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/petit-chablis/)
- [Saint-Nicolas-de-Bourgueil](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-nicolas-de-bourgueil/)
- [Meursault](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/meursault/)
- [Pessac-Léognan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pessac-leognan/)
- [Taurasi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/taurasi/)
- [Beneventano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/beneventano/)
- [Elim](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/elim/)
- [Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/greco-di-tufo/)
- [Vallée d’Aoste](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vallee-daoste/)
- [Saint-Péray](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-peray/)
- [Sussex](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/sussex/)
- [Schouwen-Duiveland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/schouwen-duiveland/)
- [Crémant d’Alsace](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-dalsace/)
- [Lambrusco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lambrusco/)
- [Cornas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cornas/)
- [Costa d’Amalfi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/costa-damalfi/)
- [Monferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/monferrato/)
- [Salentino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salentino/)
- [Dogliani](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dogliani/)
- [Victoria](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/victoria/)
- [Custoza Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/custoza-superiore/)
- [Traisental](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/traisental/)
- [Ribeira Sacra](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribeira-sacra/)
- [Sannio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sannio/)
- [Vittoria Frappato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vittoria-frappato/)
- [Côte de Brouilly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-brouilly/)
- [Côte Roannaise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-roannaise/)
- [Txakolina Getariako](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/txakolina-getariako/)
- [Nebbiolo d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nebbiolo-dalba/)
- [Vinho de Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-de-portugal/)
- [Ladoix 1er Cru](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ladoix-1er-cru/)
- [Mâcon-Igé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-ige/)
- [Alella](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/alella/)
- [Pays du Mont Baudile](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-du-mont-baudile/)
- [Chorey-lès-Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chorey-les-beaune/)
- [Colli di Luni](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-di-luni/)
- [Valtellina Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valtellina-superiore/)
- [Sforzato di Valtellina](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sforzato-di-valtellina/)
- [Carignano del Sulcis](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/carignano-del-sulcis/)
- [Terrazze Retiche di Sondrio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terrazze-retiche-di-sondrio/)
- [Nelson](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/nelson/)
- [Mittelrhein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/mittelrhein/)
- [Mercurey](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mercurey/)
- [Pouilly-Vinzelles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pouilly-vinzelles/)
- [Bourgogne Aligoté](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-aligote/)
- [Benaco Bresciano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/benaco-bresciano/)
- [Südburgenland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/sudburgenland/)
- [Brunello di Montalcino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/brunello-di-montalcino/)
- [Maranges](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/maranges/)
- [Valtènesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valtenesi/)
- [Savigny-lès-Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/savigny-les-beaune/)
- [Coteaux de Béziers](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-beziers/)
- [Margaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/margaux/)
- [Vosne-Romanée](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vosne-romanee/)
- [Bianco Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-veronese/)
- [Coteaux de Peyriac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-peyriac/)
- [Rosso Alto Mincio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-alto-mincio/)
- [Vipavska Dolina](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/vipavska-dolina/)
- [Groenekloof](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/groenekloof/)
- [Haut-Poitou](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haut-poitou/)
- [Chianti Rúfina](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-rufina/)
- [Côte de Nuits-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-nuits-villages/)
- [Mâcon-Fuissé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-fuisse/)
- [Saint-Julien](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-julien/)
- [Moulis-en-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/moulis-en-medoc/)
- [Mont Caume](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mont-caume/)
- [Dolcetto di Diano d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolcetto-di-diano-dalba/)
- [Cassis](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cassis/)
- [Bourgogne Côte de Nuits-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cote-de-nuits-villages/)
- [Coteaux de Narbonne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-narbonne/)
- [Lessini](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lessini/)
- [Castilla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/castilla/)
- [Colli Tortonesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-tortonesi/)
- [Les Baux de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/les-baux-de-provence/)
- [Pauillac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pauillac/)
- [Pomerol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pomerol/)
- [Saint-Estèphe](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-estephe/)
- [Tulbagh](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/tulbagh/)
- [San José](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/san-jose/)
- [Crémant de Limoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-de-limoux/)
- [Pernand-Vergelesses](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pernand-vergelesses/)
- [Côtes de Thau](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-thau/)
- [Alpes-de-Haute-Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/alpes-de-haute-provence/)
- [Condrieu](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/condrieu/)
- [Monthélie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/monthelie/)
- [Dry Creek Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/dry-creek-valley/)
- [Côte-Rôtie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-rotie/)
- [Mâcon-Uchizy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-uchizy/)
- [Wairarapa](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/wairarapa/)
- [Saint-Georges Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-georges-saint-emilion/)
- [Darling](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/darling/)
- [Awatere Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/awatere-valley/)
- [Chianti Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-riserva/)
- [Famatina Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/famatina-valley/)
- [Prosecco Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco-valdobbiadene/)
- [Valpolicella Ripasso Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-ripasso-superiore/)
- [Ladoix](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ladoix/)
- [Colline Teatine](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colline-teatine/)
- [Atlantique](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/atlantique/)
- [Vinos de Madrid](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vinos-de-madrid/)
- [Rosso Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-toscana/)
- [Chambolle-Musigny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chambolle-musigny/)
- [Maury](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/maury/)
- [Vino Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-spumante/)
- [Corbières-Boutenac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corbieres-boutenac/)
- [Castilla La Mancha](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/)
- [Côte de Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-beaune/)
- [Valpolicella Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-superiore/)
- [Hautes-Côtes de Nuits](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/hautes-cotes-de-nuits/)
- [Manchuela](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/manchuela/)
- [Chianti Colli Senesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-colli-senesi/)
- [Gevrey-Chambertin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gevrey-chambertin/)
- [Carmignano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/carmignano/)
- [Tenerife](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/tenerife/)
- [Isonzo del Friuli](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/isonzo-del-friuli/)
- [Valpolicella Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-classico/)
- [Worcester](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/worcester/)
- [Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaune/)
- [Vrancea](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/vrancea/)
- [Aude](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/aude/)
- [Coteaux du Lyonnais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-lyonnais/)
- [Santenay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/santenay/)
- [Aloxe-Corton](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/aloxe-corton/)
- [Nuits-Saint-Georges](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/nuits-saint-georges/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Séguret](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-seguret/)
- [Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alba/)
- [Tierra de Castilla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/tierra-de-castilla/)
- [Soave Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave-superiore/)
- [Cour-Cheverny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cour-cheverny/)
- [Beira Interior](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/beira-atlantico/beira-interior/)
- [Coteaux de l’Ardèche](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-lardeche/)
- [Pomino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/pomino/)
- [Minho](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/minho/)
- [Montalbano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montalbano/)
- [Cerasuolo d'Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/cerasuolo-dabruzzo-italie/)
- [Principauté d’Orange](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/principaute-dorange/)
- [Romagna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/romagna/)
- [Gioia del Colle](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gioia-del-colle/)
- [Coteaux Varois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-varois/)
- [Lombardije](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lombardije/)
- [Rosso Conero](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-conero/)
- [Etna Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna-bianco/)
- [Rubicone Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rubicone-bianco/)
- [Grés de Montpellier](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gres-de-montpellier/)
- [Biferno Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/biferno-rosso/)
- [Valpolicella Ripasso Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-ripasso-classico-superiore/)
- [Bourgogne Côte Chalonnaise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cote-chalonnaise/)
- [Citrusdal Mountain](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/citrusdal-mountain/)
- [Valençay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/valencay/)
- [Monferrato Casalese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/monferrato-casalese/)
- [Colchagua Costa](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/colchagua-costa/)
- [Steierland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/steierland/)
- [Lechinta](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/lechinta/)
- [Bourgogne-Chitry](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-chitry/)
- [Piemonte-Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/piemonte-alba/)
- [Murcia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/murcia/)
- [Bizkaiko Txakolina](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/bizkaiko-txakolina/)
- [Valpolicella Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-classico-superiore/)
- [Valpolicella Classico Ripasso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-classico-ripasso/)
- [Gambellara Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gambellara-classico/)
- [Zuid-Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/zuid-frankrijk/)
- [Leithaberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/leithaberg/)
- [Pyrenées-Atlantiques](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pyrenees-atlantiques/)
- [Maldonado](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/maldonado/)
- [Margaret River](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/margaret-river/)
- [Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/veronese/)
- [Santa Maria Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/santa-maria-valley/)
- [Dolcetto d’Asti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolcetto-dasti/)
- [Duché d’Uzès](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/duche-duzes/)
- [Saint-Guilhem-le-Désert](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-guilhem-le-desert/)
- [Pommard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pommard/)
- [Coteaux Bourguignons](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-bourguignons/)
- [Mâcon-Lugny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-lugny/)
- [Puisseguin-Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/puisseguin-saint-emilion/)
- [Kachetië](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kachetie/)
- [Kartlië](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kartlie/)
- [Benevento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/benevento/)
- [Diano d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/diano-dalba/)
- [Côtes de Moselle](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-moselle/)
- [Rubicone](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rubicone/)
- [Montecucco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montecucco/)
- [Cumbres del Gualdalfeo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cumbres-del-gualdalfeo/)
- [Dealu Mare](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/dealu-mare/)
- [Prekmurje](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/prekmurje/)
- [Méntrida](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/mentrida/)
- [Orvieto Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orvieto-classico-superiore/)
- [Amarone della Valpolicella Classico Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/amarone-della-valpolicella/amarone-della-valpolicella-classico-riserva/)
- [Amarone della Valpolicella Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/amarone-della-valpolicella/amarone-della-valpolicella-classico/)
- [Arcole](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/arcole/)
- [Nizza Monferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nizza-monferrato/)
- [Walachië](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/walachie/)
- [Moselle Luxembourgeoise](https://www.degrotehamersma.nl/land/luxemburg/moselle-luxembourgeoise/)
- [Cesanese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cesanese/)
- [San Martino della Battaglia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/san-martino-della-battaglia/)
- [Copertino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/copertino/)
- [Bianchello del Metauro](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianchello-del-metauro/)
- [Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-classico/)
- [Itata Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/itata-valley/)
- [Gavi del commune di Gavi Rovereto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi-del-commune-di-gavi-rovereto/)
- [Languedoc Montpeyroux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/languedoc-montpeyroux/)
- [Valle de la Orotava Tenerife](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valle-de-la-orotava-tenerife/)
- [Monção e Melgaço](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/moncao-e-melgaco/)
- [Algarve](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/algarve/)
- [Pannonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/pannonie/)
- [Trevenezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/trevenezie/)
- [Roma](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/roma/)
- [Alexander Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/alexander-valley/)
- [Oregon](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/oregon/)
- [Istrië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/istrie/)
- [Touraine-Chenonceaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine-chenonceaux/)
- [Dolceacqua](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolceacqua/)
- [Etna Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna-rosato/)
- [Sable de Camargue](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/sable-de-camargue/)
- [Mâcon-Bray](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-bray/)
- [Saône et Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saone-et-loire/)
- [Coteaux de Vienne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-vienne/)
- [Terre del Volturno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-del-volturno/)
- [Origen Mediterráneo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/origen-mediterraneo/)
- [Ningxia](https://www.degrotehamersma.nl/land/china/ningxia/)
- [Bianco Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-toscana/)
- [Vermentino di Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vermentino-di-toscana/)
- [Friuli Colli Orientali](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli-colli-orientali/)
- [Aglianico del Taburno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/aglianico-del-vulture/aglianico-del-taburno/)
- [Terre di Pisa](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-di-pisa/)
- [Nuragus di Cagliari](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nuragus-di-cagliari/)
- [Murray Darling](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/murray-darling/)
- [Barbera del Montferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-del-montferrato/)
- [Mátra](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/matra/)
- [Irpinia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/irpinia/)
- [Recas](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/recas/)
- [Cadillac Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/cadillac-cotes-de-bordeaux/)
- [Lago di Corbara](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lago-di-corbara/)
- [Valdadige](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valdadige/)
- [Saint-Romain](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-romain/)
- [Blagny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/blagny/)
- [Nardò](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nardo/)
- [Piekenierskloof](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/piekenierskloof/)
- [Armavir](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/armavir/)
- [Areni](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/areni/)
- [Barbera d'Alba Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dalba-superiore/)
- [Asturias](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/asturias/)
- [Prosecco Valdobbiadene Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco-valdobbiadene-superiore/)
- [Côtes de Vivarais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-vivarais/)
- [Friuli-Venezia Giulia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli-venezia-giulia/)
- [Prosecco Conegliano-Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/conegliano-valdobbiadene/prosecco-conegliano-valdobbiadene/)
- [Starmina Terase Danubiene](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/starmina-terase-danubiene/)
- [Crémant de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/cremant-de-bordeaux/)
- [Hermitage](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/hermitage/)
- [Esino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/esino/)
- [Val di Neto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/val-di-neto/)
- [North Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/north-coast/)
- [Soave Superiore Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave-superiore-classico/)
- [Melissa](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/melissa/)
- [Conca de Barberà](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/conca-de-barbera/)
- [Vino Rosso d’Italia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-rosso-ditalia/)
- [Est!Est!!Est!!! di Montefiascone](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/estestest-di-montefiascone/)
- [Lacryma Christi del Vesuvio Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lacryma-christi-del-vesuvio-rosso/)
- [Purcari](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/purcari/)
- [Hessische Bergstrasse](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/hessische-bergstrasse/)
- [Fiefs Vendéens-Brem](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fiefs-vendeens-brem/)
- [Saint-Christol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-christol/)
- [Ermitage](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ermitage/)
- [Sonoma Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/sonoma-coast/)
- [Kaz Daglari](https://www.degrotehamersma.nl/land/turkije/kaz-daglari/)
- [Colli di Conegliano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-di-conegliano/)
- [Bourgogne Epineuil](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-epineuil/)
- [Bourgogne Saint-Bris](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-saint-bris/)
- [Valle de Pedernal](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/valle-de-pedernal/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Plan de Dieu](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu/)
- [Saint Guilhem Le Désert](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-guilhem-le-desert-frankrijk/)
- [Dunantul](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/dunantul/)
- [Felso Magyarorszag](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/felso-magyarorszag/)
- [Vicomté d'Aumelas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vicomte-daumelas/)
- [Viile Timisului](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/viile-timisului/)
- [Cape Town](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/cape-town/)
- [Marcillac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/marcillac/)
- [Corpinnat](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/corpinnat/)
- [Bourgogne Côte d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cote-dor/)
- [Pedernal Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/pedernal-valley/)
- [Álava](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/alava/)
- [Conca del Riu Anoia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/conca-del-riu-anoia/)
- [Mèknes](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/meknes/)
- [Riviera del Garda](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/riviera-del-garda/)
- [Sierras de Málaga](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierras-de-malaga/)
- [Cangas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cangas/)
- [Zamora](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/zamora/)
- [Sierra de Salamanca](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierra-de-salamanca/)
- [Ica Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/peru/ica-valley/)
- [Sierra de Gredos](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierra-de-gredos/)
- [Ribera del Andarax](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribera-del-andarax/)
- [Espumante](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/espumante/)
- [Ariège](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ariege/)
- [Irancy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/irancy/)
- [Jurançon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/jurancon/)
- [Vayots Dzor](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/vayots-dzor/)
- [Aragatsotn](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/aragatsotn/)
- [Irpinia Campi Taurasini](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/irpinia-campi-taurasini/)
- [Washington, Columbia Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/washington-columbia-valley/)
- [Kriz-Postup](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/kriz-postup/)
- [Valle de Atacama](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-atacama/)
- [Martinborough](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/martinborough/)
- [Pont du Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pont-du-gard/)
- [Terres du Midi](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/terres-du-midi/)
- [Alghero Torbato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alghero-torbato/)
- [Las Violetas](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/las-violetas/)
- [Rosso Piceno Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-piceno-superiore/)
- [Noord-Holland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/noord-holland/)
- [Côtes du Lot](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-lot/)
- [Barbera Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-appassimento/)
- [Mâcon-Loché](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-loche/)
- [Landwein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/landwein/)
- [Vino Bianco d'Italia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-bianco-ditalia/)
- [Menfi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/menfi/)
- [Negotino](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/negotino/)
- [Côte de Beaune-Village](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-beaune-village/)
- [Gavi del Comune di Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi-del-comune-di-gavi/)
- [Terre Siciliane](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-siciliane/)
- [Terras da Beira](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/beira-atlantico/terras-da-beira/)
- [McGregor](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/mcgregor/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-riserva-classico/)
- [Mâcon-Prissé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-prisse/)
- [Moravië](https://www.degrotehamersma.nl/land/tsjechie/moravie/)
- [Sierra de Algairén](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierra-de-algairen/)
- [Clàssic Penedès](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/classic-penedes/)
- [Bizeljsko –Sremic](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/bizeljsko-sremic/)
- [Okanagan Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/canada/okanagan-valley/)
- [Paestum](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/paestum/)
- [Springfontein](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/springfontein/)
- [Bourgogne Côtes d'Auxerre](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cotes-dauxerre/)
- [Deutscher Wein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/deutscher-wein/)
- [Ararat Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/ararat-valley/)
- [Alpi Retiche](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alpi-retiche/)
- [Bucelas](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/bucelas/)
- [Terasele Dunarii](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/terasele-dunarii/)
- [Monteregio di Massa Marittima Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/monteregio-di-massa-marittima-rosso/)
- [Coteaux de Mascara](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/coteaux-de-mascara/)
- [Monts du Tessala](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/monts-du-tessala/)
- [Sagrada Familia Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/sagrada-familia-valley/)
- [Serranía de Ronda](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/serrania-de-ronda/)
- [Slavonija](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/slavonija/)
- [Dalmatië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/dalmatie/)
- [Zagorje](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/zagorje/)
- [Vino de la Tierra de Cadiz](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-la-tierra-de-cadiz/)
- [Sanlúcar de Barrameda](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sanlucar-de-barrameda/)
- [Venezia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/venezia/)
- [Costa de Cantabria](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/costa-de-cantabria/)
- [Condado de Huelva](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/condado-de-huelva/)
- [Klein Karoo](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/klein-karoo/)
- [Malanotte](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/malanotte/)
- [Mâcon-Vinzelles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-vinzelles/)
- [Geographe](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/geographe/)
- [Drama](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/drama/)
- [Botrivier](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/botrivier/)
- [Rosé de Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rose-de-loire/)
- [Anjou Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/anjou-villages/)
- [Pécharmant](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pecharmant/)
- [Touraine Oisly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine-oisly/)
- [Falanghina del Sannio Taburno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/falanghina-del-sannio-taburno/)
- [Peumo Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/peumo-valley/)
- [Langhorne Creek](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/langhorne-creek/)
- [Dolenjska](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/dolenjska/)
- [Oran](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/oran/)
- [Dahra](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/dahra/)
- [Coteaux de Tlemcen](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/coteaux-de-tlemcen/)
- [Bourgogne Passetoutgrain](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-passetoutgrain/)
- [Rosso Conero Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-conero-riserva/)
- [Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/conegliano-valdobbiadene/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore/)
- [Canelones](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/canelones/)
- [Côtes du Marmandais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-marmandais/)
- [Friesland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/friesland/)
- [Garda](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/garda/)
- [Nitra](https://www.degrotehamersma.nl/land/slowakije/nitra/)
- [Alta Vella della Greve](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alta-vella-della-greve/)
- [Blanquette de Limoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/blanquette-de-limoux/)
- [Limestone Coast-Barossa](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/barossa-valley/limestone-coast-barossa/)
- [Saale-Unstrut](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/saale-unstrut/)
- [Haspengouw](https://www.degrotehamersma.nl/land/belgie/haspengouw/)
- [Auckland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/auckland/)
- [Bugeac Steppe](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/bugeac-steppe/)
- [Insuratei](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/insuratei/)
- [Montevideo](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/montevideo/)
- [Côtes du Tarn](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-tarn/)
- [Nagambie Lakes](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/nagambie-lakes/)
- [Landwein Rhein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/landwein-rhein/)
- [Balaton](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/balaton/)
- [Apalta](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/apalta/)
- [Maipo Alto](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/maipo-alto/)
- [Provincia di Pavia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/provincia-di-pavia/)
- [Yamhill-Carlton](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/yamhill-carlton/)
- [San Pablo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/san-pablo/)
- [Corse-Calvi](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corse-calvi/)
- [Vino d'Italia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-ditalia/)
- [Maasvallei](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/maasvallei/)
- [Gattinara](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gattinara/)
- [Rosso Veneto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-veneto/)
- [Côtes de Rommani](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/cotes-de-rommani/)
- [Cape Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/)
- [Friuli Grave](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli-grave/)
- [Iroulegy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/iroulegy/)
- [Szent György-Hegy](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/szent-gyorgy-hegy/)
- [Zaër](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/zaer/)
- [Les Côtes de Rommani](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/les-cotes-de-rommani/)
- [Maghreb](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/maghreb/)
- [Ile de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ile-de-beaute/)
- [Korsula](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/korsula/)
- [Hvar](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/hvar/)
- [Rioja Alta](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rioja/rioja-alta/)
- [Tierra Laderas del Genil](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/tierra-laderas-del-genil/)
- [Slavonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/slavonie/)
- [Sachsen](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/sachsen/)
- [Valles de Benavente](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valles-de-benavente/)
- [Gran Canaria](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/gran-canaria/)
- [Sicilia Menfi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sicilia-menfi/)
- [Raboso del Piave](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/raboso-del-piave/)
- [Campo de la Guardia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/campo-de-la-guardia/)
- [Sidi Salem](https://www.degrotehamersma.nl/land/tunesie/sidi-salem/)
- [Vino Tierra de Castilla y Leon](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/vino-tierra-de-castilla-y-leon/)
- [Rubin Carnuntum](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/rubin-carnuntum/)
- [Vicenza](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vicenza/)
- [Locorotondo Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/locorotondo-superiore/)
- [Valdejalón](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valdejalon/)
- [Wijn uit de Europese Unie](https://www.degrotehamersma.nl/land/europa/wijn-uit-de-europese-unie-europaischer-wein/)
- [Valle Pencahue](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-pencahue/)
- [Sekt](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/sekt/)
- [Colli Martani](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-martani/)
- [Australië](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/)
- [Nahe](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/nahe/)
- [Bulgarije](https://www.degrotehamersma.nl/land/bulgarije/)
- [Chili](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/)
- [Engeland](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/)
- [Brazilië](https://www.degrotehamersma.nl/land/brazilie/)
- [Alta Langa](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alta-langa/)
- [Grignolino del Monferrato Casalese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/grignolino-del-monferrato-casalese/)
- [Pays de Cucugnan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-de-cucugnan/)
- [Côtes d'Auvergne](https://www.degrotehamersma.nl/land/cotes-dauvergne-2/)
- [Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/cotes-de-bordeaux/)
- [Sant'Antimo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/santantimo/)
- [ȘtefanVodĂ](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/stefanvoda/)
- [Côtes de la Charité](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-la-charite/)
- [Brindisi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/brindisi/)
- [Terre d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-dabruzzo/)
- [Lambrusco Grasparossa di Castelvetro](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro/)

## Scores

- [7](https://www.degrotehamersma.nl/score/700/)
- [7+](https://www.degrotehamersma.nl/score/725/)
- [7,5](https://www.degrotehamersma.nl/score/750/)
- [8-](https://www.degrotehamersma.nl/score/775/)
- [8](https://www.degrotehamersma.nl/score/800/)
- [8+](https://www.degrotehamersma.nl/score/825/)
- [8,5](https://www.degrotehamersma.nl/score/850/)
- [9-](https://www.degrotehamersma.nl/score/875/)
- [9](https://www.degrotehamersma.nl/score/900/)
- [9+](https://www.degrotehamersma.nl/score/925/)
- [9,5](https://www.degrotehamersma.nl/score/950/)
- [10-](https://www.degrotehamersma.nl/score/975/)
- [10](https://www.degrotehamersma.nl/score/1000/)
- [8,5 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/851/)
- [9- ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/876/)
- [9,5 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/951/)
- [9+ ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/926/)
- [8 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/801/)
- [9 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/901/)
- [8+ ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/826/)
- [7,5 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/751/)
- [10- ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/976/)
- [7 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/701/)
- [8- ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/776/)

## Smaak kenmerken

- [Fris](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/fris/)
- [Mineraal](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/mineraal/)
- [Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/bitter/)
- [Bloemig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/bloemig/)
- [Citrus](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/citrus/)
- [Licht](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/licht/)
- [Romig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/romig/)
- [Vol](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/vol/)
- [Kruidig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/kruidig/)
- [Spicy](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/spicy/)
- [Zoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/zoet/)
- [Rijk](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/rijk/)
- [Moutig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/moutig/)
- [Hoppy](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/hoppy/)
- [Fruitig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/fruitig/)
- [Sour](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/sour/)
- [Special](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/special/)
- [Stevig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/stevig/)
- [Caramel](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/caramel/)
- [Soepel](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/soepel/)
- [Notig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/notig/)
- [Droog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/droog/)
- [Rokerig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/rokerig/)
- [Aards](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/aards/)
- [Spices](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/spices/)
- [Hartig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/hartig/)
- [Savoury](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/savoury/)
- [Vegetal](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/vegetal/)
- [Smokey](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/smokey/)
- [Lichtzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/lichtzoet/)
- [Medium](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/medium/)
- [Mediumdroog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/mediumdroog/)
- [Mediumzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/mediumzoet/)
- [Robuust](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/robuust/)
- [Gebrand](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/gebrand/)
- [Grassig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/grassig/)
- [Druivig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/druivig/)
- [Vanille](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/vanille/)
- [Droppig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/droppig/)
- [Eiken](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/eiken/)
- [Chocolade](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/chocolade/)
- [Koffie](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/koffie/)

## Smaken

- [licht](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/licht/)
- [medium](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/medium/)
- [vol](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/vol/)
- [lichtzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/lichtzoet/)
- [mediumzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/mediumzoet/)
- [droog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/droog/)
- [mediumdroog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/mediumdroog/)
- [zoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/zoet/)

## Productcategorieën

- [Wijncursus](https://www.degrotehamersma.nl/shop-categorie/wijncursus/)