# De Grote Hamersma

> Generated by All in One SEO Pro v5.0.3, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://www.degrotehamersma.nl/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Berichten

- [Artikelen](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/)
- [Wijn Events](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-events/): Duik in de bruisende wereld van wijnen met onze online wijn event kalender! Of je nu een doorgewinterde sommelier bent of je eerste stappen zet in de wijnwereld, deze kalender is je digitale wijngids die je begeleidt naar de leukste wijnproeverijen, workshops en virtuele borrels. Met een knipoog en een glas in de hand ontdek
- [Familia Vega](https://www.degrotehamersma.nl/familia-vega/): Wat eten we bij de Crianza van Familia Vega? De Familia Vega Crianza is een Rioja op basis van Tempranillo, gerijpt op eikenhout: soepel en fruitgedreven, met rijp rood fruit zoals kers en pruim, een zachte vanille en kruidige toets uit het hout, en fluweelzachte tannines. Een wijn die veelzijdig is aan tafel en zich
- [De proevers & schrijvers](https://www.degrotehamersma.nl/de-proevers/): Jazeker, De Grote Hamersma is zeker ook Harold Hamersma. Maar de duizenden flessen die jaarlijks worden aangeboden worden inmiddels niet meer alleen door hem beoordeeld. Ook is er ondertussen professionele hulp voor de vele teksten waar eten en (wijn) drinken centraal staan. Daarom: bij deze even een kennismakingsrondje langs de rest van de collega's. Dan
- [Zomer & WijnPuzzel 2026, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/zomer-wijnpuzzel-2026-wat-eten-we-erbij/): De Grote Hamersma laat je deze zomer zelf ontdekken welke gerechten goed passen bij welke wijn. We posten zowel op Instagram als Facebook de hele maand wijnen met een bijpassend gerecht, maar er zijn 2 ook goed passende gerechten verstopt als woord in de afbeelding. Door in te zoomen kun je ze vinden, en als
- [Gen Z stopt niet met drinken, maar kiest steeds bewuster. Wordt low-alcoholwijn de nieuwe sweet spot?](https://www.degrotehamersma.nl/gen-z-stopt-niet-met-drinken-maar-kiest-steeds-bewuster-wordt-low-alcoholwijn-de-nieuwe-sweet-spot/): Gen Z drinkt niet per se níét. Wel minder gedachteloos, minder vaak en vaker met een plan voor morgenochtend. Tussen klassieke wijn van 12,5 procent en alcoholvrije wijn ontstaat daardoor ruimte voor een nieuwe categorie: wijn met minder alcohol, maar mét de smaak en het ritueel waarvoor we een fles openen. Is 8 procent straks
- [Flesback: Merlot en zo](https://www.degrotehamersma.nl/flesback-merlot-en-zo/): Merlot en zo In de nazit van een van mijn wijntertainment-optredens in den lande raakte ik weer eens in gesprek met een liefhebber. Dat gebeurt wel vaker. Goed glas in de hand (met dito inhoud gelukkig) en een voor de hand liggend onderwerp eveneens binnen handbereik: wijn. De meneer in kwestie verklaarde al snel dat
- [Wat Australië zo goed maakt in betaalbare wijn](https://www.degrotehamersma.nl/wat-australie-zo-goed-maakt-in-betaalbare-wijn/): Je staat in de Albert Heijn, licht gestrest voor een etentje, en probeert tussen 84 schreeuwerige etiketten een wijn te kiezen die niet smaakt alsof iemand er aardbeiensiroop of houtsnippers doorheen heeft gegooid. En dan staat daar ineens Hardy’s Crest. Dat kroontje op het etiket. Die prijs van rond de 6 euro. Niet spannend op
- [Koken met wijn begint bij controle over warmte](https://www.degrotehamersma.nl/koken-met-wijn-begint-bij-controle-over-warmte/): Ontdek hoe koken met wijn, temperatuur en de juiste apparatuur samen zorgen voor meer smaak en controle in de keuken.
- [Flesback: Californische avonturen](https://www.degrotehamersma.nl/flesback-californische-avonturen/): Californische avonturen In 2006 reis ik met Ronald Hoeben naar Californië om een aan de praktijk te toetsen hoe het daar zit qua eten en drinken. Klaarwakker van de jetlag zitten we op onze hotelkamer in San Francisco al om kwart voor zes ’s ochtends voor de televisie. De plaatselijke tv-zender herkauwt het breaking news
- [Flesback: Winterzon](https://www.degrotehamersma.nl/flesback-winterzon/): Regelmatig daal ik af naar de kelder waar ik mijn wijnherinneringen bewaar. Niet zelden verschijnt er dan voor mijn geestesoog een Flesback. Ik blaas het stof eraf, ontkurk mijn geheugen en zeg vervolgens ‘Zal ik er eentje voor je inschenken?’ Winterzon Denken we aan het zuiden van Frankrijk dan doemt voor ons geestesoog al snel
- [Syrah, chardonnay en rosé wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/syrah-chardonnay-en-rose-wat-eten-we-erbij/): Montaignan was benieuwd welke gerechten goed bij hun syrah, chardonnay en rosé zouden passen. Ze kozen drie specifieke restaurants in Amsterdam, 'Le Garage', 'Auberge' en 'Oud-Zuid', omdat deze allemaal de Franse keuken hoog in het vaandel hebben staan. Daar hebben ze iedere chef-kok gevraagd een bijpassend gerecht te bedenken en te bereiden. Het resultaat vind
- [Recept voor harder bij chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-harder-bij-chardonnay/): Montaignan heeft een fles van hun chardonnay laten bezorgen bij Le Garage en chef-kok Philip Schuring gevraagd er een bijpassend gerecht bij te maken. Het werd harder met octopus, zwarte rijst, zeegroente en saus van gezouten citroen. Omdat het fijn-frisse, licht-romige en gulle van de Zuid- Franse chardonnay er zo mooi bij combineert. Hier het
- [Recept voor rode mul bij rosé](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-rode-mul-bij-rose/): Montaignan heeft een fles van hun Rosé laten bezorgen bij Oud-Zuid. Daar hebben ze chef-kok Ralph Woerde gevraagd om er een passend gerecht bij te maken. Het werd zijn favoriete visje, rode mul met antiboise en kropsla. Waarom? Omdat het fruitige, kruidige, verfrissende en dorstlessende van deze Zuid-Franse rosé er zo mooi bij combineert. Hier
- [Recept voor côte de boeuf bij syrah](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-cote-de-boeuf-bij-syrah/): Montaignan heeft een fles van hun syrah laten bezorgen bij Auberge Jean & Marie en chef-kok Thomas gevraagd zijn trots, een côte de boeuf met Béarnaisesaus er bij te maken. Waarom? Omdat het sappige, wat peperige van de Zuid-Franse syrah er zo mooi bij combineert. En het leuke is dat je dit gerecht ook thuis
- [Het leukste wijnproefspel voor thuis!](https://www.degrotehamersma.nl/het-leukste-wijnproefspel-voor-thuis/): Blind proeven, volop lachen en een onvergetelijke avond! Vino & Cerveza Royale is hét blindproefspel voor wijn- en bierliefhebbers: van borrelaars tot de kenners. Wat gebeurt er als je zicht wordt weggenomen en je alleen op smaak en geur moet bepalen wat je drinkt? Vino & Cerveza Royale € 49,99 Bestel hier Iedereen begint gelijk
- [Kerstwijnen van Albert Heijn](https://www.degrotehamersma.nl/kerstwijnen-van-albert-heijn/)
- [Wat adviseren onze wijnvrienden bij...](https://www.degrotehamersma.nl/wat-adviseren-onze-vrienden-bij/): Wij vragen in december aan een keur van wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers wat zij zouden serveren bij een specifieke wijn: “Wat eten zij erbij?“
- [Alcoholvrije alternatieven voor de feestdagen](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrije-alternatieven-voor-de-feestdagen/): Maak kennis met de lekkerste alcoholvrije alternatieven bij de populairste kerst- en nieuwjaarsgerechten.
- [Kerst zonder stress: zeven flessen die alles lekkerder maken ](https://www.degrotehamersma.nl/kerst-zonder-stress-zeven-flessen-die-alles-lekkerder-maken/): Kerst draait om momenten. De borrel waarin iedereen tegelijk aanbelt. Het voorgerecht dat wél in één keer lukt. Die roast die nog vijf minuten nodig heeft. Bij Albert Heijn vind je van 13 t/m 19 december de wijn bij elk van die momenten. Verdwaal je in het aanbod? De Kerstdrankengids en Allerhande helpen je op
- [Alcoholvrijpionier Jörg Geiger](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrijpionier-jorg-geiger/): Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde zo’n 25 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders op de hellingen van de Schwäbische Alb. Het ongegiste sap van zelfgeteelde oude rassen appels en
- [Nu alvast inslaan: van Margaux tot Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/nu-alvast-inslaan-van-margaux-tot-montepulciano/): Kerst lonkt, de agenda vult zich, en jij wilt gewoon zeker weten dat er goede rode wijn in huis is. Van 8 t/m 12 december zit je bij Albert Heijn dus gebeiteld: bij aankoop van twee flessen krijg je 25% korting. Handig zo vlak voor Kerst om je wijnkast meteen goed te vullen. En dan
- [Bobal met een missie: groot(s) voor weinig](https://www.degrotehamersma.nl/bobal-met-een-missie-groots-voor-weinig/): Wie aan Valencia denkt, denkt zon, sinaasappels en… Bobal. In het binnenland, op de hoogvlakte van Utiel-Requena, is deze inheemse druif al eeuwen de lokale held. Het klimaat is er continentaal met mediterrane invloed, de hoogte loopt op tot zo’n 900 meter en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht houden de zuren levendig. Niet voor
- [Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast](https://www.degrotehamersma.nl/le-club-sommeljj-de-wijnpodcast/): Liever luisteren via Apple Podcasts? Dat kan hier Over deze Wijnpodcast Jan-Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel al meer dan 6 jaar op in een podcast. Ze ontmoeten elkaar voor het eerst bij WSET Diploma Course in 2018. Al snel blijkt dat ze beide groot fan zijn
- [De ware verdejo komt uit Rueda](https://www.degrotehamersma.nl/de-ware-verdejo-komt-uit-rueda/): Als er sprake is van wijnland Spanje 2.0 dan is het nieuwe hoofdstuk van dit toch al indrukwekkende boek te danken aan de wederopstanding van Rueda. En dan te bedenken dat nog niet eens al te lang geleden de Spaanse wijnindustrie een rood bolwerk was. Aan wit had men niet of nauwelijks boodschap. In Spanje
- [Van Nahmen. Het begon met appelstroop… ](https://www.degrotehamersma.nl/van-nahmen-het-begon-met-appelstroop/): In het segment alcoholvrije dranken spelen sappen en op vruchtensap gebaseerde dranken een grote rol. Op dat gebied is Obstkelterei van Nahmen een interessante speler. In 1917 startte Wilhelm van Nahmen met het maken van appelstroop in Hamminkeln, een plaats halverwege Wezel en Bocholt in het Duitse Nederrijngebied. De Nederlandse grens ligt slechts zo’n 40
- [Artis, nu stil én sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/artis-nu-stil-en-sparkling/): Artis is een merk van Cordier voor alcoholvrije wijnen. Cordier is ontstaan uit een coöperatie van wijnboeren en als bedrijf sinds 1887 actief in de productie van en handel in wijn. Daarbij bestrijkt Cordier het hele gamma van eenvoudige merkwijnen tot het hoogste grand cru niveau. Hoewel de oorsprong in Frankrijk ligt voert het bedrijf
- [De top 10 wijndomeinen in Toscane](https://www.degrotehamersma.nl/de-top-10-wijndomeinen-in-toscane/): Hier vind je de top 10 van de mooiste, leukste en lekkerste wijndomeinen om te bezoeken in Toscane: 1. Podere Le Ripi – Montalcino 2. Fattoria La Vialla – Castiglion Fibocchi (bij Arezzo) 3. Castello di Ama – Gaiole in Chianti 4. Tenuta di Trinoro – Sarteano (Val d’Orcia) 5. Fattoria di Montemaggio – Radda
- [De Groene Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/de-groene-hamersma/): Wijnen en alcoholvrije dranken die het milieu minder belasten. Als De Grote Hamersma zetten wij die extra in de schijnwerpers. Massale ontbossing. De overdadige verbranding van fossiele brandstoffen. De nadrukkelijke bijdrage van de veestapel bij het ontstaan van broeikasgassen. ‘Er moeten snel ingrijpende maatregelen getroffen worden om klimaatverandering een halt toe te roepen’, zo luidde
- [Scores en Sterdranken](https://www.degrotehamersma.nl/scores-en-sterwijnen/): Scores Alle ingestuurde wijnen en alcoholvrije dranken uit de Nederlandse schappen worden door ons geproefd, maar alleen de lekkerste wijnen en alcoholvrije dranken krijgen een plekje in De Grote Hamersma online. Met een 7 als ondergrens en een 10 als het hoogst haalbare, en alles wat daartussen zit. De scores zijn toegekend op basis van
- [Wat is een wijn-proxy?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-een-wijn-proxy/): Een alcoholvrije wijn is een gede-alcoholiseerde wijn - dus een normale wijn, waar vervolgens de alcohol uitgehaald is. Een wijn-proxy is nooit ‘wijn’ geweest.
- [Kun je dronken en dik worden van 0.5 bier?](https://www.degrotehamersma.nl/kun-je-dronken-en-dik-worden-van-0-5-bier/): Hoeveel alcohol en suiker zit er nu eigenlijk écht in alcoholvrij bier of wijn? Sinds ik niet meer drink snap ik hoe veganisten zich moeten voelen. Het is niet wat je doet, maar wat je _niet_ doet - alcohol drinken, wezens eten - waarmee je irritatie opwekt. Types raken getriggerd als ze géén biertje voor
- [Hoe ongezond is je glaasje wijn nou echt?](https://www.degrotehamersma.nl/hoe-ongezond-is-je-glaasje-wijn-nou-echt/): Eéntje bij het eten kan geen kwaad. Toch? Nou.. Al jaren roept de wijnindustrie dat een glaasje op z'n tijd echt geen kwaad kan. De WHO stelt dat er 'no safe amount' voor alcoholconsumptie bestaat. Wie heeft er gelijk? Onlangs vond ik in mijn mailbox een nieuwsbrief met de kop “What Do Neo-Prohibitionists Really Want?”
- [Verrassende en verfrissende Côtes de Gascogne van Plaimont](https://www.degrotehamersma.nl/cotes-de-gascogne-van-plaimont/): Plaimont is een coöperatie van wijnmakers waarvan de wijngaarden zich uitstrekken van de voet van de Pyreneeën tot in het heuvelland van Gascogne. Binnen de coöperatie bewerken 800 familiebedrijven samen 5.500 hectare wijngaard, verdeeld over vijf verschillende herkomstbenamingen: Saint Mont, Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, Jurançon en Côtes de Gascogne. Met hun wijnen bestrijken ze een
- [Zomer 2025, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/zomer-2025-wat-eten-we-erbij/): De Grote Hamersma gaat deze zomer weer het land in voor wijnspijs advies. Gewapend met een fles wijn kloppen we gedurende de zomer aan bij verschillende vrienden van De Grote Hamersma en vragen hen: “Wat eten we erbij?“
- [De perfecte wijn bij vleesgerechten: Zomerse combinaties vol smaak & inspiratie](https://www.degrotehamersma.nl/de-perfecte-wijn-bij-vleesgerechten-zomerse-combinaties-vol-smaak-inspiratie/): De zomer is hét seizoen om samen te genieten van ontspannen diners in de tuin, gegrild vlees op de barbecue en – natuurlijk – een goed glas wijn in de hand. Maar wat is nu de beste wijn bij vlees op warme avonden? Of je nu kiest voor lamskoteletten, sappige varkenshaas of kleurrijke kipspiesen, de
- [Rood versus wit: zo bewaar je ze allebei optimaal](https://www.degrotehamersma.nl/rood-versus-wit-zo-bewaar-je-ze-allebei-optimaal/): Bij de Grote Hamersma lees je hoe je rode en witte wijn optimaal bewaart. Met tips voor temperatuur, licht, kurk en oplossingen voor wie geen wijnkelder heeft.
- [Waarom een wijnklimaatkast een aanwinst is voor je huis](https://www.degrotehamersma.nl/waarom-een-wijnklimaatkast-een-aanwinst-is-voor-je-huis/): Drink je graag een goed glas wijn? Dan is het van groot belang om je flessen wijn goed te bewaren, zodat de kwaliteit hoog blijft en je er ultiem van kunt genieten. Een wijnklimaatkast is een slimme en stijlvolle manier om je flessen te bewaren. Dit is om verschillende redenen een aanwinst voor je huis.
- [De Grote Hamersma en wijnliefhebbers selecteren Top 10 ‘Best of Ribera del Duero’](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-en-wijnliefhebbers-selecteren-top-10-best-of-ribera-del-duero/): Degenen die ze geproefd hebben, weten het: de wijnen uit Ribera del Duero zijn de beste, meest elegante Spaanse wijnen die gemaakt worden van de tempranillodruif. Steeds meer Nederlandse wijnliefhebbers ontdekken de krachtige complexe rode wijnen uit dit gebied, dus werd het tijd voor De Grote Hamersma om samen met hen de beste van de
- [Vacu Vin. Fijne uit-vin-ding](https://www.degrotehamersma.nl/vacu-vin-fijne-uit-vin-ding/): Nu ben ik zo’n beetje Vacu Vin Wine Saver gebruiker van het eerste uur omdat ik net na de lancering in 1986 al een exemplaar kreeg aangereikt. Met exclusieve DGH-lezersaanbieding!
- [De top 10 van de mooiste, leukste en lekkerste wijndomeinen om te bezoeken in de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/de-top-10-van-de-mooiste-leukste-en-lekkerste-wijndomeinen-om-te-bezoeken-in-de-provence/): De top 10 van de mooiste, leukste en lekkerste wijndomeinen om te bezoeken in de Provence volgens Harold Hamersma.
- [Schrijf je in voor de Grote Hamersma Nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/schrijf-je-in-voor-de-grote-hamersma-nieuwsbrief/): Wil je op de hoogte blijven van actuele vondsten, koopjes en favorieten van De Grote Hamersma? Schrijf je dan in voor Op De Proeftafel. Met trends en tips over de beste wijnen in de Nederlandse schappen. En altijd genoeg inspiratie en wijntips tot de volgende nieuwsbrief.
- [Het team](https://www.degrotehamersma.nl/het-team/): Harold Hamersma (Amsterdam; 1956; een waardeloos wijnjaar; dat hem dat nu net weer moet overkomen) is naamgever van De Grote Hamersma. Vond ie een goeie naam, mede omdat hij zelf 1.90 meter is. Behalve boeken over wijn schrijven (dat zijn er inmiddels een stuk of dertig) is hij ook de wijnschrijver van NRC Handelsblad, Het
- [Wijnen insturen](https://www.degrotehamersma.nl/wijnen-insturen/): De Grote Hamersma proeft, beoordeelt en beschrijft gratis het hele jaar door alle wijnen die in Nederland verkrijgbaar zijn bij supermarkten, slijterijen en (online) wijnspeciaalzaken. Zodoende kunnen er ook het hele jaar door wijnen ingestuurd worden. Wie de inzendinstructies wil ontvangen, neemt even contact via info@degrotehamersma.nl. Dan zijn niet veel later de goed beoordeelde wijnen
- [Disclaimer](https://www.degrotehamersma.nl/disclaimer/): De content van De Grote Hamersma is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld en is bestemd voor personen met de leeftijd ouder dan 18 jaar. Tot het moment waarop de gegevens van wijnen, oogstjaren, prijzen en verkrijgbaarheid online worden geplaatst zijn deze door auteurs en inzenders gecontroleerd, evenals het beeldmateriaal. De redactie doet haar uiterste
- [Privacybeleid](https://www.degrotehamersma.nl/privacybeleid/): Privacybeleid De Grote Hamersma Via degrotehamersma.nl worden privacygevoelige gegevens oftewel persoonsgegevens verwerkt. Wij achten een zorgvuldige omgang met persoonsgegevens van groot belang. Persoonlijke gegevens worden door ons dan ook zorgvuldig verwerkt en beveiligd. Bij onze verwerking houden wij ons aan de eisen die de privacywetgeving stelt. Dat betekent onder andere dat: wij duidelijk vermelden met
- [Cookiebeleid](https://www.degrotehamersma.nl/cookiebeleid/): COOKIEBELEID DE GROTE HAMERSMA De Grote Hamersma maakt gebruik van cookies en overige technieken zoals JavaScripts en web beacons op haar website degrotehamersma.nl (hierna ook: website). Omdat wij jouw privacy willen waarborgen én de gebruiksvriendelijkheid van jouw bezoek(en) aan onze website willen verbeteren, vinden wij het belangrijk dat je weet hoe en waarom wij cookies
- [Wijn-spijs: Rood bij de rendang](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-rood-bij-de-rendang/): We koken rendang vanavond! En die uit het kookboek INDOROCK van Vanja van der Leeden is fantastisch smeuïg en best pittig. Betekent dat ’ie ook een fantastische, smeuïge en pittige wijn nodig heeft. Stevig doch fruitig rood. Zoals een vrolijke bordeaux, maar een olijke côtes du Rhône of goeie carmenère uit Chili kan ook. Helemaal smeuïg: deze
- [Bordeaux volgens De Grote Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/bordeaux-volgens-de-grote-hamersma/): Wanneer was jij voor het laatst op zoek naar een goede bordeaux? Precies - de beroemdste wijnregio ter wereld lijkt bij het grote publiek aan populariteit in te boeten. De Grote Hamersma breekt daarom een lans voor de regio. ‘Bordeaux is het grootste gebied van kwaliteitswijnen ter wereld.’ Wie met een wijnmaker uit de regio
- [Vergrijzing in de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/vergrijzing-in-de-bordeaux/): De Franse regering maakt zich zorgen over het grote aantal wijnboeren van 55 jaar en ouder in Bordeaux die geen opvolger hebben om hun domein voort te zetten. Naar verluidt gaat het om rond de duizend château-eigenaren, waarvan er de afgelopen jaren al velen genoodzaakt geweest om hun proprieté aan de buren te verkopen. Aldus
- [Grand Cru St-Émilion 2013, koopje?](https://www.degrotehamersma.nl/grand-cru-st-emilion-2013-koopje/): Onlangs moesten we weer eens iemand teleurstellen. Die meende het koopje van zijn leven te hebben gedaan door een grand cru uit Bordeaux aan te schaffen voor maar € 6,99. Meteen maar zestig flessen laten komen. Op onze eerste vraag ‘wat is het voor eentje?’ krijgen we veelal het antwoord: ’Nou, gewoon een grand cru
- [Binge-loopje: Marathon du Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/binge-loopje-marathon-du-medoc/): In Bordeaux wordt sinds 1984 jaarlijks de Marathon du Médoc gehouden. Ruim 8000 lopers (het is de derde marathon van Frankrijk) lopen van chateau naar chateau. In totaal bevinden zich er ruim vijftig op de route die door Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe en Haut-Médoc loopt, en bij achttien dient te worden gestopt. Niet om water te
- [Sarah Jessica Parker Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/sarah-jessica-parker-wijn/): Over schoenen gesproken... Sarah Jessica Parkers eerste wijnen zitten in de fles. Begin dit jaar kondigde SJP, bekend van van Sex and the City, aan dat ze haar Manolo Blahniks even in de ranken hing, om wat sauvignon blanc te stampen, en wellicht ook nog wat blauwe druifjes voor een ‘frisse’ rosé.
- [Wijn bij Chocolade](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-bij-chocolade/): ‘Unexpected, unlikely, out of this world.’ Zo werd een wijn-chocoladereep-pairing beschreven in de nieuwsbrief van UK wijngoeroe Jancis Robinson. Dat is niet niks. We raakten helemaal benieuwd toen we zagen dat precies die chocoladereep ook bij ons in de Nederlandse super verkrijgbaar is: de Cru UDZUNGWA with nibs 70% uit Tanzania van het merk Original
- [Kerst en wijn](https://www.degrotehamersma.nl/kerst-en-wijn/): Van een vegetarisch kerstbuffet tot gourmetten, van Hollandse biefstuk tot gerechten uit het Midden-Oosten, wij geven je de lekkerste wijnadviezen bij de populairste kerstgerechten van 2019. Heel Nederland gaat weer aan tafel. Door alle inspirerende supermarktblaadjes naast elkaar te leggen ontstaat er een vrij nauwkeurig beeld van wat er in Nederland zoal gegeten gaat worden
- [Wijntips bij vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-vegetarisch/): Niemand kijkt er meer van op. Er is sprake van een explosief gestegen belangstelling voor maaltijden met groenten, kruiden en paddenstoelen en met vlees- en visvervangers. Een vegetarische maaltijd of in ieder geval een deel ervan is ‘landelijk’ met de feestdagen. En ook onder wijnen zijn grote groenteliefhebbers te vinden. Bovendien is er een groeiend
- [Wijntips bij gourmetten](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-gourmetten/): Welbeschouwd hebben we hier te maken met shared dining avant la lettre. De kant en klaar pakketten dan wel de benodigde ingrediënten ontbreken dan ook in geen enkele aanbiedingsfolder. Van recht door zee proposities tot aan gastronomische voor de fijnproevers. Nu vormt gourmetten een wijnuitdaging. Er is een veelheid aan smaken, met name ook door
- [Wijntips bij oesters](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-oesters/): Welke wijn schenk je bij oesters? Of het nu gaat om creuses, Zeeuwse platten of Fines Claires, het mooist komen ze tot hun recht bij een droge, witte wijn die een relatie aangaat met het ijzer en zilt. Zoals een muscadet, of helemaal bijzonder, een Saint-Bris. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch
- [Wijntips bij garnalencocktail](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-garnalencocktail/): Welke wijn schenk je bij een garnalencocktail? Een volle witte wijn, die rekening houdt met het vettige van de cocktailsaus en het uitgesproken vissige van hollandse garnalen. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij hert en ree](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-hert-en-ree/): Welke wijn schenk je bij wildgerechten als hert en ree? Kruidige rode wijnen, met een goeie bite en genoeg karakter om de wildsmaak te paraderen. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij eend](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-eend/): Welke wijn schenk je bij een sappige eendenbout of eendenfilet? De smaak van een klassiek bereide eend vraagt om het aardse van bijvoorbeeld een pinot noir. De zuren maken korte metten met het vetrandje. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij biefstuk](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-biefstuk/): Welke wijn schenk je bij biefstuk? Ha! Dat is vragen naar de bekende weg. Die leidt naar Argentinië uiteraard. Lokale druif malbec zet zijn tanden als geen ander in het vlees. De perfecte combinatie. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij rollade](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-rollade/): Welke wijn schenk je bij rollade? Hangt een beetje van de rollade af, maar begin eens met een makkelijk toegankelijke, soepele rode wijn. Bijvoorbeeld uit Nieuwe Wereld landen Chili of Zuid-Afrika. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij zalm](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-zalm/): Welke wijn schenk je bij zalm? Veel keuze bij gegrillde zalm. Zelfs licht-rood kan (zie rood bij vis), en de iets mildere moot of bij gerookte zalm gaat goed met niet te grassige sauvignon blancs van het zuidelijk halfrond. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk
- [Wijntips bij kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-kabeljauw/): Welke wijn schenk je bij kabeljauw? Geen getwist: fruitige witte wijnen, met voldoende body om dat filetje richting de ingang van het bassin te begeleiden. Wijntips bij andere gerechten: Kerst en wijn Vegetarisch Gourmetten Oesters Garnalencocktail Hert en ree Eend Biefstuk Rollade Zalm Kabeljauw Midden-Oosten-keuken
- [Wijntips bij de Midden-Oosten-keuken](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-de-midden-oosten-keuken/): Welbeschouwd valt de Midden-Oosten keuken onder het containerbegrip shared dining. Bekendste verschijningsvorm: mezze. Veel hapjes en schaaltjes tegelijkertijd op tafel. Ook hier is het ondoenlijk (en niet de bedoeling) om verschillende wijnen te schenken bij kikkererwten, baba ganoush, tabouleh, lamsworstjes, kip, verse kruiden, salades, granaatappelpitten. Maar evenals bij ons eigen gourmetten zijn er wijnen te
- [Welke wijn bij welke saus?](https://www.degrotehamersma.nl/welke-wijn-bij-welke-saus/): “Heb je een saus, dan heb je een gerecht”, noteerde vriend Ronald Hoeben van FoodTube.nl ooit uit de mond van de beroemde Franse kok Albert Roux. Hoeben gebruikte deze quote in zijn inleiding van een videoverslag waarin Erik van Loo van restaurant Parkheuvel** in Rotterdam een masterclass geeft ter illustratie van zijn boek dat de
- [Wijntips bij dillesaus met kappertjes](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-dillesaus-met-kappertjes/): Absoluut raak is sauvignon blanc. Blijft keurig overeind bij de groene kruidigheid en de zuren van de kappertjes. Ook een lichte, jonge unoaked chardonnay zal smaken. Evenals een sémillon chardonnay blend. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Wijntips bij bearnaisesaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-bearnaisesaus/): In ieder geval geen belegen rode wijn bij drinken. Die valt om. Zelf hebben we een onvergetelijke ervaring met een witte chenin blanc uit de Loire. Toch bestaat er een heel scala aan rode mogelijkheden, vooral vanuit de cabernet sauvignon hoek. Keuze te over. En die wordt nog groter met de wetenschap dat blends met
- [Wijntips bij mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-mosterdsaus/): Thrillseekers kiezen voor chardonnay of viognier. Riesling met een klein zoetje kwijt zich prima van zijn taak. Maar licht en te koelen rood is nog lekkerder. Pinot noir maar…Nota bene: Dijon mosterd is fungeert als een soort vinologische Haarlemmerolie. Deze soort is de meest wijnvriendelijke mosterd die er bestaat. Voor het geval u niet kunt
- [Wijntips bij groene pepersaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-groene-pepersaus/): Wenst rood waar zelf ook een pepertje in te bespeuren is. En laat dat nu een van de belangrijkste karakteristieken van syrah (shiraz) zijn. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Wijntips bij Roquefortsaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-roquefortsaus/): Saus waarbij rode Rhônes gaan schitteren. Van nederige Côtes du Rhônes tot de ambitieuzere soorten zoals Vacqueyras en Gigondas. Italië-adepten schromen niet om er een dolcetto tegenaan te parkeren. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Wijntips bij muntsaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-muntsaus/): Rood vlees en muntsaus leiden een klassieker met cabernet sauvignon. Extra aanbevolen zijn de modelletjes uit de Nieuwe Wereld, omdat deze vaak in hun smaak een vorm van mintiness hebben. Uitmuntend bij de muntsaus. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus
- [Rode wijn bij vis](https://www.degrotehamersma.nl/rode-wijn-bij-vis/): Weliswaar is rode wijn bij vis geen alledaagse tafelgenoot, maar als we het in een ter zake kundig restaurant krijgen voorgeschoteld door een sommelier die wil laten zien hoe zeer hij op de hoogte is, dan schrikken we er niet meer van. Een licht gekoelde pinot noir of gamay bij een om en om gebakken
- [Eerste Hulp Bij Wijn-Spijs Ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/): Ooit hebben wij eens deel uit mogen maken van een fascinerend experiment. In een Amsterdams sterrenrestaurant mochten wij aanschuiven toen dit bezoek kreeg van de toonaangevende Amerikaanse winery Robert Mondavi. ‘Of de gelauwerde patron-cuisinier bij de lancering van hun top-lijn bestaande uit fumé blanc, chardonnay, pinot noir en cabernet sauvignon een bijpassend maaltje wilde koken’,
- [Gall & Gall kerstwijnen met korting](https://www.degrotehamersma.nl/gall-gall-kerstwijnen-met-korting/): Koester de oester Cap Royal 2017, Sauvignon Blanc, Bordeaux Van € 12,99 voor € 6,49 Zorgt voor een kabeljauw waar je U tegen zegt Catena 2017, Chardonnay 'Tupungato', Tupungato Van € 15,99 voor € 7,99 Biefstuk of ander groot en rood vlees Catena 2017, Malbec 'Lunlunta', Mendoza Van € 15,99 voor € 7,99 Geeft de
- [Wijntips bij cranberrysaus](https://www.degrotehamersma.nl/wijntips-bij-cranberrysaus/): Een lastpak. Maakt gehakt van de meeste wijnen door de intense zuren. Zeer fruitige merlot kan dat varkentje wel wassen. Of die kalkoen voor mijn part. Andere sausen waar we een tip over hebben: Welke wijn bij welke saus? Cranberrysaus Dillesaus met kappertjes Bearnaisesaus Mosterdsaus Groene pepersaus Roquefortsaus Muntsaus
- [Eiswijn: Net zo zeldzaam als de Elfstedentocht](https://www.degrotehamersma.nl/eiswijn-net-zo-zeldzaam-als-de-elfstedentocht/): Eiswein is een bedreigde wijnsoort aan het worden. Tenminste, in zijn land van oorsprong. In Duitsland lijkt Koning Winter zijn greep op de te bevriezen riesling-wijngaarden te verliezen Oplopende temperaturen hinderen de strenge vorst….Min zeven of lager is wat er verlangd wordt. Overigens kent Eiswein zijn oorsprong in toeval. In 1842 besloot een wijnbouwer in
- [Valentijnwijn](https://www.degrotehamersma.nl/valentijnwijn/): ‘Moeten wij daar ook aan meedoen?’ klonk het ten burele van De Grote Hamersma. Die roze budgetprutprosecco’s die dan in grote hoeveelheden over de toonbank gaan, kunnen we niet aanbevelen. Is dat nou echte liefde? ‘Laten we een Calon Ségur doen!’ werd er geopperd. Goed idee. Een 3e grand cru classé uit St-Estèphe, een domein
- [Ribolla Gialla](https://www.degrotehamersma.nl/ribolla-gialla/): De laatste tijd hebben we onze mond vol van vergeten groenten, maar vergeten druiven zijn er ook legio. Neem nu bijvoorbeeld de ribolla gialla. Een witte druif die lelijk in de knel kwam te zitten toen de chardonnay aan zijn veldtocht op de wereldwijde wijngaarden begon. Halverwege de jaren ‘90 van de vorige eeuw was
- [Pignolo](https://www.degrotehamersma.nl/pignolo/): Pignolo is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Waarschijnlijk oorspronkelijk gekweekt in de heuvels van Rosazzo, nu is de druif een prominente variëteit in de Colli Orientali del Friuli Denominazione di origine controllata (DOC). In het Italiaans is de naam van de druif
- [Malvasia](https://www.degrotehamersma.nl/malvasia/): Malvasia is een grote variëteitengroep witte (soms roodachtige) druiven. De Nederlandse naam voor deze druivenvariëteit en met name voor de zoete wijn die er van gemaakt wordt is malvezij. De naam malvasia is waarschijnlijk afgeleid van Monemvasia, een stad op de Peloponnesos in Griekenland. De malvasia is bijzonder geschikt voor het maken van de zoetere
- [Rubin](https://www.degrotehamersma.nl/rubin/): Rubin is een kruising tussen Nebbiolo en Syrah en werd in 1944 gecreëerd in het Instituut voor Wijnbouw en Oenologie in Pleven, Bulgarije. Pas in de jaren 50 is Rubin populairder geworden en op een bredere schaal geteeld, met name in het Plovdiv-gebied en later in het hele land. Een Rubintros is middelgroot, conisch en
- [Rode of witte Libanon?](https://www.degrotehamersma.nl/rode-of-witte-libanon/): Welbeschouwd is Libanon als wijnland op de kaart gezet door één man, de in 2014 overleden Serge Hochar. Ondanks alle turbulentie in land en regio slaagde hij erin om op zijn Château Musar in de Bekaa vallei wijnen te maken die inmiddels wereldfaam genieten. Opgeleid door de legendarische wijnprofessor Emile Peynaud, de eerste internationale roem
- [Georgië on my mind](https://www.degrotehamersma.nl/georgie-on-my-mind/): De overlevering wil doen geloven dat Georgiërs altijd al lekkerbekken zijn geweest. Toen God de wereld aan het verdelen was, letten zij even niet op omdat ze weer eens uitgebreid aan het tafelen waren. Onze Schepper bleek echter ook liefhebber. Daarom strafte Hij hen niet voor hun onoplettendheid maar beloonde ze met het mooiste stukje
- [Wijn-spijs: Italiaanse sferen](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-italiaanse-sferen/): Op de dag dat op de Filipijnen de vulkaan Taal sprak in aswolken, vliegverboden en lavastromen, liet de Etna van zich horen in Amsterdam. In Italiaans restaurant La Fiorita werd gekookt rondom de wijnen van Tenuta Tascante, een boetiek- inspanning van producent Tasca d’Almerita. Liefhebbers betalen grof geld voor hun contrada’s, het Etna-equivalent van een
- [De beste boeken met de beste wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/de-beste-boeken-met-de-beste-wijnen/): Het fenomeen wijn-spijscombinatie is al aardig ingeburgerd. Chefs en sommeliers zijn altijd op zoek naar die gouden match die zowel het gerecht als de wijn naar een hoger plan tilt. De meeste mensen komen echter niet veel verder dan witte wijn bij vis, en een nice Chianti bij lever en favabeans. Maar wijn is méér
- [Wijnacties tijdens coronacrisis](https://www.degrotehamersma.nl/wijnacties-tijdens-coronacrisis/): Deze pagina is bedoeld om alle importeurs en wijnwinkels, groot en klein, een handje te helpen in deze tijden van crisis. Zij hebben hun verkopen van de ene op de andere dag grotendeels zien opdrogen. Met name omdat zij hun grootste klant, de Nederlandse horeca, niet meer kunnen leveren. Een flink aantal is echter niet
- [Wijnwebinar voor het Rode Kruis met Frank Smulders](https://www.degrotehamersma.nl/wijnwebinar-voor-het-rode-kruis-met-frank-smulders/): Importeur Anfors-Imperial gaat, behalve wijn ook kennis overdragen. Bestel vandaag zijn wijnpakket ‘Voor Elkaar en Met Elkaar’ dan kun je vrijdag nog meedoen aan zijn wijnwebinar, gehost door Master of Wine Frank Smulders. Extra reden om dat direct te doen: 10 procent van de opbrengst gaat naar het Rode Kruis. Inmiddels hebben wij al wat
- [Online Wijnproeverijen](https://www.degrotehamersma.nl/online-wijnproeverijen/): Restaurants gesloten. Wijnfestivals gecancelled. Proeverijen gaan niet door. Gelukkig komen we niet op een droogje te zitten. Er komen steeds meer initiatieven waarbij we online lekker toch ‘on wine’ kunnen: proeverijen die op meer dan veilige afstand gegeven worden door professionals uit het wijnvak. Op deze pagina gaan we deze initiatieven voor je verzamelen. En
- [Hoe kun je het best een open fles wijn bewaren?](https://www.degrotehamersma.nl/hoe-kun-je-het-best-een-open-fles-wijn-bewaren/): door Esmee Langereis Non-Spoiler:) meerdere tests van verschillende methodes en gadgets hebben bewezen dat de beste manier om je open fles wijn te bewaren in de koelkast is, met de kurk erop. En dan zijn er nog een paar slimme trucjes… Wat is het probleem? Alles is relatief natuurlijk, maar je wilt je wijn denk
- [Harold deelt zijn ervaringen met allerhande wijnhulpstukken](https://www.degrotehamersma.nl/harold-deelt-zijn-ervaringen-met-allerhande-wijnhulpstukken/): door Harold Hamersma Naast dat ik in al die jaren dat ik over wijn schrijf overspoeld wordt door proefflessen, worden mij ook steeds vaker hulpstukken aangereikt. Van extra handige kurkentrekkers tot drup voorkomende schenktuitjes. Van onbreekbare glazen tot design decanteerkaraffen. Met name de laatste jaren hebben ook high tech proposities ter verdieping van de wijnbeleving
- [Wine Memes & Moms](https://www.degrotehamersma.nl/wine-memes-moms/): door Esmee Langereis Esmee wordt sinds het C-virus bedolven onder een vrachtlading whatsappjes met filmpjes, fotocollages en GIFjes van wijn-grappen en grollen. Buikpijn! ‘What’s the time? It’s Wine O’ Clock!’, ‘Het is altijd wel érgens ter wereld vijf uur.’ ‘Vandaag is er 99% kans op wijn’ en ‘I cook with wine; sometimes I even add
- [Wine fun jokes memes](https://www.degrotehamersma.nl/wine-fun-jokes-memes/): We zijn ze maar gaan verzamelen, al die wijn memes, filmpjes, grapjes, stripjes en GIF’s die ons - werkelijk 24/7 - worden toegestuurd via whatsapp, instagram en facebook. Doe er je voordeel mee :)
- [Support voor de kleine wijnboeren](https://www.degrotehamersma.nl/support-voor-de-kleine-wijnboeren/): De supermarkten hadden niets te klagen. Hamsteren! Dat werd dan ook met volle overtuiging gedaan. Niet alleen qua wc-papier maar ook wat wijn betreft. Als we tenminste nog een ‘timeslot’ konden vinden waarin er bezorgd kon worden. Elders in wijnland máákt men zich juist bezorgd. Overal ter wereld is de horeca op slot en dat
- [Champagne in Corona tijd](https://www.degrotehamersma.nl/champagne-in-corona-tijd/): ‘When times are tough people don’t want to be seen drinking Champagne’, luidde de verzuchting van een Engelse wijnverkoper tijdens het hoogtepunt van de financiële en economische crisis die in 2007 losbarstte. De wereldberoemde grote merken (les grandes marques) zagen zich geconfronteerd met soms tientallen procenten lagere verkopen. Supermarktketen Tesco zag zich zelfs genoodzaakt om
- [Bekijk hier onze Wijnproeverij](https://www.degrotehamersma.nl/bekijk-hier-onze-wijnproeverij/): Hier kun je onze wijnproeverij van 3 mei terugkijken. We hebben genoten, proost! Op Facebook kun je de proeverij inclusief alle reacties van onze meeproevers zien, dit is de link
- [Zelfbediening - Heleen Boom](https://www.degrotehamersma.nl/zelfbediening-heleen-boom/): We tippen graag de beste wijnen om zelf in huis te halen, maar we drinken - net als jullie nemen we aan - normaliter met grote regelmaat ook buiten de deur. Nu de horeca gesloten is, houden we daarom graag contact met restaurateurs en sommeliers van onze favoriete zaken. Waar vullen ze nu hun dagen
- [Waar is de Foire?](https://www.degrotehamersma.nl/waar-is-de-foire/): Er komen steeds meer overzichtsproeverijen die ook voor ‘de gewone liefhebbers’ toegankelijk zijn. Soms presenteren zich er tientallen producenten, met honderden wijnen, die smeken om geproefd te worden. En even los van het uitspugen, hoe zorg je ervoor dat je het overzicht niet verliest? Harold heeft wat tips waardoor je licht blijft zien aan het
- [Nederlandse Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/nederlandse-rose/): Voor ons wekelijkse artikel in zowel het Parool als het AD zoekt mevrouw Hamersma normaal gesproken in haar assortiment een kookboek uit, veelal vers van de pers. Bij het gerecht dat zij daaruit maakt, zoek ik een drietal bijpassende wijnen uit. Ofschoon zij de kookboekwinkel wegens de welbekende omstandigheden tijdelijk gesloten had, was er aan
- [Chenin Blanc & Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/chenin-blanc-zuid-afrika/): De romance tussen Chenin en Zuid-Afrika heeft alle ingrediënten van een sappige love story: een spannende wereldreis, een gedaanteverwisseling en tenslotte een ‘ze leefden nog lang en gelukkig’. Tijd voor een feestje! Het was liefde op het eerste gezicht tussen Chenin Blanc en Zuid-Afrika. Voor de eerste scene van deze wijn-rom-com moeten we terug in
- [Warm rood slaat dood](https://www.degrotehamersma.nl/warm-rood-slaat-dood/): Het blijft een hardnekkig misverstand. En veel achteretikettenschrijvers houden het graag in stand: ‘Drink deze rode wijn op kamertemperatuur.’ Hoe regelmatig we niet tijdens proeverijen die we geven als reactie krijgen: ‘Maar rode wijn moet toch op kamertemperatuur..?’ als we ze wat koeler rood laten proeven. En hoe vaak we er niet al eens over
- [Wijnproeverij: Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/wijnproeverij-frankrijk/): De gehele proeverij staat in het teken van Frankrijk! Geproefd worden de Chardonnay van Fat Bastard, de Grain de Gris Rosé van Listel, de Pinot Blanc van Cave de Beblenheim, de Beaujolais-Villages van Georges Duboeuf en de Crémant de Bourgogne Brut van Antonin Rodet. Allemaal verkrijgbaar bij Albert Heijn. Daarnaast veel informatie waaronder antwoord op
- [Top 8 alcoholvrije wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-8-alcoholvrije-wijnen/): Laten we het zo stellen: de leveranciers waren op zijn zachtst gezegd nogal verbaasd toen we namens De Grote Hamersma alcoholvrije wijnen opvroegen om te beoordelen. Eerder had met name Harold zich er niet al te lovend over uitgelaten.Waar Youp van ’t Hek ooit met zijn uitspraak ‘Buckler lul’ er voor had gezorgd dat dit
- [Welke wijn bij de bbq?](https://www.degrotehamersma.nl/welke-wijn-bij-de-bbq/): We gaan barbecueën maar welke wijn bij welk gerecht. We hebben wat algemene basisregels op een rij gezet. Vlees van de barbecue verlangt steviger wijnen, bij voorkeur jong rood. Wijnen met veel fruit, aardig wat zuren en eiken gelagerd zijn de meest hittebestendige soorten. Keuze te over in alle prijsklassen: barbera, cabernet sauvignon, sangiovese, syrah
- [Hoe nieuw is nieuw?](https://www.degrotehamersma.nl/hoe-nieuw-is-nieuw/): Voor het overzicht willen we de wijnwereld nog wel eens in tweeën knippen. Niet zoals bij ‘de gewone’ in een noordelijk- en een zuidelijk halfrond maar in een oude – en een nieuwe wijnwereld. Laten we vanwege de anciënniteit en vooral ook het respect toch maar bij die eerste beginnen. Daar treffen we de Italië,
- [Rood, wit of cliché?](https://www.degrotehamersma.nl/rood-wit-of-cliche/): In het voorjaar en in de zomer willen we frissere en doordrinkbaardere wijn. Meestal dartel wit, fruitige rosé en ook wat koeler te drinken rood tegenwoordig. Lekker bij onze salades, de barbecue en andere mooi weergerechten. Klok, klok. Kloek, kloek. Slok, slok. In Frankrijk hebben ze daar een uitdrukking voor: vin de soif, wijn tegen
- [De 10 lekkerste wijnen onder de 10 euro uit Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/de-10-lekkerste-wijnen-onder-de-10-euro-uit-portugal/): Nu de temperaturen al aardig dalen, is het tijd voor huiselijke zondagmiddagen met een glaasje rood uit warmere oorden. Wij selecteerde voor het AD tien Portugese wijnen onder de 10 euro. Port! Dat is haast het eerste waar iedereen aan denkt bij het land Portugal, het lijkt wel een pavlovreactie. Niet zo vreemd ook, als
- [Bordeaux: calculator of kurkentrekker?](https://www.degrotehamersma.nl/bordeaux-calculator-of-kurkentrekker/): Het was zo en het zal waarschijnlijk altijd zo blijven: er zijn wijnliefhebbers die bij voorkeur alleen naar hun wijn kijken. Die zie je met een calculator in de hand in plaats van met een kurkentrekker. Het zijn verzamelaars. En in hun geval betreft het hier nooit van die gezellige flesjes die knus in een
- [De Grote Hamersma Adventskalender 2020](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-adventskalender-2020/): In Duitsland staat het traditionele Oktoberfest in het teken van het bier. In samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn zet De Grote Hamersma deze maand echter de Duitse wijnen in de schijnwerpers. Welkom bij het Dezemberfest. Met achter ieder deurtje van onze Adventskalender elke dag een aanbevolen wijn voorzien van een feestelijke aanbieding. De
- [Seuren wil niet zeuren: Orange Wines](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-orange-wines/): We doen er nu heel tof en springerig over, maar toen wij 10 jaar geleden pas in de verte de term ‘natuurwijn’ hoorden fluisteren stond in het vooruitstrevende tweesterrenrestaurant Hibiscus in Londen oranje al als eigen categorie op de wijnkaart. Heel eenvoudig gezegd: oranje is witte wijn als rode wijn gemaakt. Dat maakt oranje wijn
- [Van de kleintjes moet je het hebben](https://www.degrotehamersma.nl/van-de-kleintjes-moet-je-het-hebben/): Dit artikel verscheen eerder in o.a. het AD en de regionale kranten. Steun kleine ondernemers, is het motto in coronatijd. Dus waarom dit jaar geen wijn van een kleine boer bij de kerstdis? De wijnen van kleine wijnboeren kom je gewoonlijk niet in de grote supermarkten tegen. En daar zit nu net het probleem. Niet
- [Top Boni wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-boni-wijnen/)
- [Top Jan Linders wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-jan-linders-wijnen/)
- [Top MCD wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-mcd-wijnen/)
- [Top Poeisz Supermarkt wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-poeisz-supermarkt-wijnen/)
- [Wat heeft de zomer straks te bieden?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-heeft-de-zomer-straks-te-bieden/): Iedere wijninkoper die we spreken – klein en groot - is het er helemaal over eens: in Nederland beginnen we steeds vaker de wat duurdere wijnen te drinken. Weliswaar is de gemiddelde consumptie wat omlaag gegaan maar als we wijn kopen gaan we niet meer voor kwantiteit maar voor kwaliteit. Overigens was dit een trend
- [Rosé is here to stay](https://www.degrotehamersma.nl/rose-is-here-to-stay/): Na het succes De Lekkerste Chardonnay, inmiddels bijna twintig jaar geleden, verzocht de uitgever al ras om toch vooral ook maar meteen nummer twee te maken. De Lekkerste Rosé, dat vonden ze een goed idee. En zij hadden hun huiswerk goed gedaan. Een koopgids met daarin de beste rosés die er in Nederland te koop
- [De bladeren vallen, de prijzen dalen](https://www.degrotehamersma.nl/de-bladeren-vallen-de-prijzen-dalen/): Nederland zag er toch nog behoorlijk anders uit toen we in de zomer verslag deden over het fenomeen wijnmarkten. Op het moment van publiceren zaten we met zijn allen net in de fase ‘terrasje open, terrasje dicht.’ Wie thuis nog even vloeibaar verder wilde genieten, moest zorgen voor voldoende mondvoorraad. Het woord ‘hamsteren’ kunnen wij
- [Arthur van Amerongen - Dé Wijngids voor de Algarve en de Alentejo](https://www.degrotehamersma.nl/arthur-van-amerongen-de-wijngids-voor-de-algarve-en-de-alentejo/): Ik ontvang regelmatig post van fans die bijna verwijtend maar vooral smachtend schrijven: wat bent u toch een goudhaantje. U zit daar maar het hele jaar met de voetjes in de zee, glaasje vinho in de knuist, roze flamingo’s tellen, beetje dollen met uw hondjes, visje prikken en nog meer vinho, daarna barbecueën met de
- [Algemene voorwaarden](https://www.degrotehamersma.nl/algemene-voorwaarden/): H. Hamersma Copywriting B.V. Van Breestraat 169-2 1071 ZM Amsterdam T. 020-7716092 E. info@degrotehamersma.nl www.degrotehamersma.nl KvK 33272837 BTW nr NL8039.42.059.B.01 Bank NL05 ABNA 0893559717 Prijzen en BTW De prijzen die worden getoond in de webshop zijn incl. BTW. Verzendkosten Alle artikelen worden verzonden via PostNL of DHL (of vergelijkbaar), met de daarbij behorende verzendkosten. Betaling
- [De Grote Hamersma Online Wijncursus Old](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-online-wijncursus-old/): Vergroot je wijnkennis en haal je officiële De Grote Hamersma® Wijnproefessionaldiploma.12 uitgebreide online hoofdstukkenInclusief 9 flessen wijn (0,75 l) geselecteerd uit De Grote HamersmaInformatieve video’s van Harold Hamersma120 multiple choice vragen, om je kennis te toetsenOfficieel Wijnproefessional DiplomaPubliceer je eigen proefnotities op De Grote HamersmaOnline, dus nu bestellen en gelijk beginnenGratis verzendingGeen vooropleiding vereist: alleen
- [Puzzel mee met Pays d'Oc IGP](https://www.degrotehamersma.nl/puzzel-mee-met-pays-doc-igp/): In samenwerking met Pays d'Oc IGP maakte je exclusief bij De Grote Hamersma in de maand december wekelijks kans op prachtige prijzen. Wat dacht je van een diner inclusief Pays d’Oc IGP wijnen voor 2 personen bij Cantine de Caron? Of de hoofdprijs: een 3-daagse volledig verzorgde reis naar Pays d’Oc IGP in de Languedoc-Roussillon
- [Steun Oekraïne met Purcari’s Freedom Blend](https://www.degrotehamersma.nl/steun-oekraine-met-purcaris-freedom-blend/): Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne.Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar
- [Bevestiging inschrijving Aanbiedingen nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/bevestiging-inschrijving-aanbiedingen-nieuwsbrief/): Gefeliciteerd vanaf nu ontvang je wekelijks ook de speciale aanbiedingen nieuwsbrief van De Grote Hamersma met daarin de wekelijkse actuele winkel aanbiedingen van in De Grote Hamersma goed scorende wijnen.
- [Bas Korpel: Portugal, schatkamer van inheemse druiven](https://www.degrotehamersma.nl/bas-korpel-portugal-schatkamer-van-inheemse-druiven/): Een Portugese chardonnay, sauvignon blanc of merlot kom ik zelden tegen op de proeftafel. Hoe dat komt? Het heeft alles te maken met de geïsoleerde ligging van het land. Verafgelegen van de rest van Europa heeft Portugal altijd zijn eigen koers gevaren. Niet in de laatste plaats omdat er in de 20e eeuw onderdrukking en
- [Top 10 rode wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijnen/): Klik hier voor de top 10 rode wijnen onder 10 euro
- [Topwijnen van 2020](https://www.degrotehamersma.nl/topwijnen-van-2020/): We zijn halverwege Dry January en misschien durf je zelfs alweer heel voorzichtig een klein beetje aan lekkere wijn te denken. Nu hebben we er in 2020 voor De Grote Hamersma rond de 5.000 positief beoordeeld, maar dat is misschien nog wat te veel van het goede. Je zou er keuzestress van kunnen krijgen. Vandaar
- [Top 10 Grapedistrict wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-grapedistrict-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Grapedistrict wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Bolomey wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-bolomey-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Bolomey wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Colaris wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-colaris-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Colaris wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 De Gouden Ton wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-de-gouden-ton-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde De Gouden Ton wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Mitra Drankenspeciaalzaken wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-mitra-drankenspeciaalzaken-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Mitra wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Neleman wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-neleman-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Neleman wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Coop wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-coop-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde COOP wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Dirk van den Broek wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-dirk-van-den-broek-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Dirk van den Broek wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Ekoplaza wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-ekoplaza-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Ekoplaza wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Hoogvliet wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-hoogvliet-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Hoogvliet wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Marqt wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-marqt-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Marqt wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 Spar wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-spar-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Spar wijnen.
- [Top 10 Picnic wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-picnic-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Picnic wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 De Bruijn Wijnkopers wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-de-bruijn-wijnkopers-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde De Bruijn Wijnkopers wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Hubrecht Duijker: Catalunya](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-catalunya/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Catalunya Wat de acceptatie
- [Top 10 Vinoblesse wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-vinoblesse-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Vinoblesse wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 Pasteuning wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pasteuning-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Pasteuning wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Kleigoed en Hamerstuk #4](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-4/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #5](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-5/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #6](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-6/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #7](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-7/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #8](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-8/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #9](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-9/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #10](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-10/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #11](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-11/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Corsicaans druiven duo](https://www.degrotehamersma.nl/corsicaans-druiven-duo/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij vanaf nu regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Bekijk alle
- [Kleigoed en Hamerstuk #12](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-12/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Laat op de dag](https://www.degrotehamersma.nl/laat-op-de-dag/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Laat op de dag
- [Kleigoed en Hamerstuk #13](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-13/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #14](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-14/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Best in Bayern](https://www.degrotehamersma.nl/best-in-bayern/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Best in Bayern Het
- [Glaasje Groen](https://www.degrotehamersma.nl/glaasje-groen/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Glaasje groen Het intense
- [Hubrecht Duijker: De groene donau](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-de-groene-donau/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. De groene Donau In
- [Hubrecht Duijker: Vakantiegevoel](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-vakantiegevoel/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Vakantiegevoel Binnen en buiten
- [Hubrecht Duijker: Herfst](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-herfst/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Herfst Confits, sudderlapjes en
- [Hubrecht Duijker: Malbec uit Mendoza](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-malbec-uit-mendoza/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Malbec uit Mendoza Ongeveer
- [Hubrecht Duijker: In de wolken](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-in-de-wolken/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. In de wolken Eerlijk
- [Hubrecht Duijker: Een frisse neus](https://www.degrotehamersma.nl/hubrecht-duijker-een-frisse-neus/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Een frisse neus Zo
- [Kleigoed en Hamerstuk #1](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-1/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #2](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-2/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Kleigoed en Hamerstuk #3](https://www.degrotehamersma.nl/kleigoed-en-hamerstuk-3/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed
- [Agroforestry](https://www.degrotehamersma.nl/agroforestry/): Agroforestry, of de "integratie van bomen en struiken in de landbouw", brengt een groot aantal ecologische, sociale en economische voordelen met zich mee. Agroforestry op wijngaarden "is bijna net zo oud als wijnmaken", zoals bijvoorbeeld Arbusta, het gebruik van bomen als levende hekjes, dateert uit de oude Romeinse tijd.De voordelen zijn meer vogels in de
- [Een open brief van Jancis en Hugh](https://www.degrotehamersma.nl/een-open-brief-van-jancis-en-hugh/): Een groep Engelse wijnschrijvers, onder wie Jancis Robinson en Hugh Johnson, publiceerde onlangs een open brief waarin producenten werd gevraagd wijn anders te verpakken dan in flessen. Wijn kan beter worden verkocht als bag-in-box, in blik of in papieren zakken, om de CO2- voetafdruk te verminderen. Helaas is de acceptatie van dat soort verpakkingen matig.
- [Onkruid vergaat niet](https://www.degrotehamersma.nl/onkruid-vergaat-niet/): Grote beloftes uit de Champagne regio, men zou grotendeels herbicide oftewel onkruidverdelger vrij willen zijn tegen 2025. In 2018 kondigde de president nog groots aan "over enkele jaren te kunnen spreken van een 100 procent duurzame, betrokken en voorbeeldige Champagne en 'zero herbiciden' te gebruiken". Teruggefloten door de achterban is deze stelling ondertussen bijgesteld met
- [Natuurwijn, geen modeverschijnsel](https://www.degrotehamersma.nl/natuurwijn-geen-modeverschijnsel/): Natuurwijn wordt niet langer gezien als een modeverschijnsel. Naarmate de kwaliteit is verbeterd, bieden een groeiend aantal restaurants en retailers nu op zijn minst een paar sinaasappelwijnen, Pet Nats en zero-SO2-voorbeelden aan. Mocht je je alvast willen opwarmen voor de eerder genoemde lezing van Niels van Laatum. De la Dive Bouteille-beurs in Saumur in de
- [Redt de trac de tor?](https://www.degrotehamersma.nl/redt-de-trac-de-tor/): 'Sinds het jaar 2000 is de insectenbiomassa in Europa met 70% afgenomen' meldt Carlo Mondavi ‘voor vogels is dat ongeveer 50%.In 2018 richtte dezelfde Mondavi samen met een groep ingenieurs het elektrische tractorbedrijf Monarch op. Het doel was om een volledig elektrische, zelfrijdende, slimme tractor te produceren waarmee boeren, niet alleen wijnbouwers, kunnen afstappen van
- [Druif uit de oudheid redt de toekomst](https://www.degrotehamersma.nl/druif-uit-de-oudheid-redt-de-toekomst/): Volgens een reportage van National Geographic herontdekken wijnboeren over de hele wereld een oude - en zeer klimaatvriendelijke - druivensoort, misón genaamd. Deze druif variëteit schijnt meer dan 500 jaar geleden door Spaanse missionarissen naar Noord-Amerika gebracht te zijn en is ongelooflijk veerkrachtig. Misón, nu geteeld in experimentele wijngaarden, heeft bewezen enorm goed te gedijen
- [Klimaatchaos en hoop in Californië](https://www.degrotehamersma.nl/klimaatchaos-en-hoop-in-californie/): Voor Decanter onderzocht Clive Pursehouse hoe de winterstormen in Californië de wijnregio's van de staat beïnvloeden. Hoewel de staat "al 20 jaar in de greep is van droogte", hebben de recente winterstormen toch voor veel tragedie en ernstige verliezen gezorgd. Maar ondanks deze schade (met name veroorzaakt door overstromingen en aardverschuivingen) lijkt de impact van
- [Verkopen groene labels wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/verkopen-groene-labels-wijn/): Iedereen wil beter boeren. Maar meestal kost beter boeren meer. Loont de extra investering? Verhogen groene labels de waarde van een wijn voor de consument? Jamie Goode deed een kleine studie en kwam tot de volgende conclusies.Er zijn helaas nog maar weinig groene labels die wijdverbreide erkenning krijgen van de consument . 'Organisch' wordt wel
- [Druivenpulp als brandstof?](https://www.degrotehamersma.nl/druivenpulp-als-brandstof/): Onderzoekers van Penn State werken samen met de Napa Wine Company om hun wijnafval om te zetten in brandstof, een project dat ze in 2009 zijn begonnen.Het proces produceert waterstof - gebruikt om biobrandstof te maken - en afvalwater. Na wat meer verwerking gaat het afvalwater terug naar de velden om de wijnstokken te irrigeren.Net
- [Wat zit jij onder de wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-zit-jij-onder-de-wijn/): In Portugal heeft een biocosmetica-startup een lijn van 100 procent natuurlijke vochtinbrengende crèmes gecreëerd, OR genaamd. De handlotion en bodycrème zijn verrijkt met druivenpitolie van wijndruiven, rijk aan voedingsstoffen die de huid voeden en beschermen.Zo krijgt druivenpulp wat voorheen vaak als afval werd beschouwd alsnog een nuttige bestemming.Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
- [Bio-onlogisch?](https://www.degrotehamersma.nl/bio-onlogisch/): Volgens het Franse biologische agentschap, Agence Bio (AB), zijn 448 Franse telers in 2022 gestopt met biologisch gecertificeerd zijn, terwijl 188 telers in 2020 waren gestopt. Het aantal telers dat begon met de omschakeling naar biologische certificering daalde van 1510 in 2021 naar 222 vorig jaar."Biologische sector bevindt zich in een crisis", zegt Loïc Madeline,
- [Wat is Agriculture Biologique (AB)?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-agriculture-biologique-ab/): Agriculture Biologique (AB) is een Frans label voor biologische landbouw, opgericht in 1985. Het label is enkel van toepassing op voedingsproducten. Het label garandeert dat de productie op een milieuvriendelijke wijze gebeurt.Het label geeft producten aan die afkomstig zijn uit de biologische landbouw. Die producten moeten voor de volle 100 procent afkomstig zijn uit de
- [Moldavië heeft een groot (wijn) hart](https://www.degrotehamersma.nl/moldavie-heeft-een-groot-wijn-hart/): Tijdens ProWein 2023 heeft de Moldavische wijnindustrie plannen onthuld voor een ambitieus programma voor duurzame ontwikkeling, nieuwe wijngaarden, grotere capaciteit en technologische innovatie.Zoals ze zelf zeggen stelt het unieke verhaal van Moldavië, de gevarieerde druivencollectie en de ideale groeiomstandigheden Moldavië in een uitstekende positie om prioriteit te geven aan duurzaam wijnmaken met een nieuwe generatie
- [Ren je rot op kurk](https://www.degrotehamersma.nl/ren-je-rot-op-kurk/): SOLE een bedrijf wat schoenzolen maakt in Amerika heeft 130 miljoen wijnkurken verzameld om daar hoogwaardige inlegzolen van te maken.Onder de naam ReCORK worden de kurken gerecycled in SOLE's nieuwste ultra duurzame schoen. Deze innovatie in inlegzolen is, naar eigen zeggen, niet alleen ontworpen om afstanden te overbruggen maar ook om de impact op zowel
- [Van wijnafval naar chocolade reep](https://www.degrotehamersma.nl/van-wijnafval-naar-chocolade-reep/): Het bedrijf WellVine heeft een manier ontwikkeld om Chardonnay-druivenafval te upcyclen naar een voedzaam superfoodproduct, geschikt voor zowel voedingsmiddelen als voedingssupplementen.Na 10 jaar experimenteren en onderzoek, transformeert WellVine nu Chardonnay-druivenafval in WellVine Chardonnay Marc - een alcoholvrij superfood dat een hoog gehalte aan flavonoïden, antioxidanten en oligosacchariden bevat, die allemaal gezonde bacteriën in de darm voeden
- [Het mag in Bordeaux: water bij de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/het-mag-in-bordeaux-water-bij-de-wijn/): Dat het een hete, droge zomer is - daar zijn we inmiddels wel achter. Dat kan lekker zijn als je met vakantie bent, afhankelijk van de plek. Maar als druiventeler is er weinig lekkers aan. Bordeaux, nog steeds ‘s werelds meest invloedrijke wijnregio, had te maken met de droogste julimaand sinds 1959. Zo droog dat
- [Wijnmakers omarmen de kurk weer](https://www.degrotehamersma.nl/wijnmakers-omarmen-de-kurk-weer/): Slecht nieuws voor iedereen die altijd met een kurkentrekker heeft geworsteld, want de traditionele wijnsluiting - kurk - lijkt een comeback te maken. Terwijl schroefdoppen en kunststof kurken steeds meer de wijnindustrie domineren, gaat een nieuwe generatie wijnmakers in Australië weer old school."Duurzaamheid is erg belangrijk voor de wijnindustrie. We hebben het Australische verpakkingsconvenant ondertekend,
- [Wijn als de kanarie in de kolenmijn](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-als-de-kanarie-in-de-kolenmijn/): Een wetenschappelijke studie heeft uitgewezen dat wanneer de temperatuur met 2 graden stijgt, de kans bestaat dat bestaande wijnbouwgebieden met meer dan de helft krimpen.Wijn is ondertussen een belangrijke indicator voor de gevolgen van de klimaatverandering, niet alleen omdat wijndruiven extreem gevoelig zijn voor de veranderingen in temperatuur en seizoenen die gepaard gaan met klimaatverandering.
- [Zuid-Afrika zet de standaard](https://www.degrotehamersma.nl/zuid-afrika-zet-de-standaard/): En wel de standaard voor duurzame wijnpraktijken over de hele wereld. Want tweederde van de Fairtrade-wijnen die in de wereld worden geproduceerd is afkomstig uit Zuid-Afrika. Daarnaast voldoet ook nog eens 60% van de wijnproducenten van het land vrijwillig aan de normen van ecologische duurzaamheid bij het verbouwen van druiven en het maken van wijn
- [Californië is ‘losing weight on purpose’](https://www.degrotehamersma.nl/californie-is-losing-weight-on-purpose/): Het werd tijd zou je denken, maar het gaat in dit geval over flessen. Zoals de Wente Winery die hun Louis Mel Sauvignon Blanc fles bijna 100 gram lichter hebben gemaakt tot slechts 405 gram, wat de uitstoot van broeikasgassen met meer dan 3% zou verminderen. De meeste flessen wegen ongeveer 500 gram en vele
- [Wijn per zeilboot?](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-per-zeilboot/): Een al wat ouder initiatief maar het melden niet minder waard. Een 52 meter lange driemaster op weg van Frankrijk naar Dublin met 60.000 flessen wijn uit de Languedoc-regio. Met als gevolg een besparing van 8,324 kg koolstof, naar schatting 140 gram koolstof per fles, betekent in vergelijking met de ‘normale’ wijze van verzending.Elke fles
- [Stroom uit wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/stroom-uit-wijn/): In Canada worden druiven die overblijven van de wijnproductie gebruikt om elektriciteit te maken. De druivenschillen en zaden, die eerder naar stortplaatsen werden verscheept, worden nu gebruikt om methaangas te produceren wat weer als brandstof wordt gebruikt.Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
- [De kurk tegen Climate Change?](https://www.degrotehamersma.nl/de-kurk-tegen-climate-change/): Kurkeiken worden als een van de weinige commerciële bossen niet gekapt om te oogsten. De kurk wordt er iedere keer afgesneden. Dit betekent dat de koolstofopslagcapaciteit van de kurkboom blijft toenemen gedurende de 200 of meer jaar dat de bomen kunnen leven.Het grootste deel van de koolstof blijft dus opgesloten in de boom terwijl deze
- [Een satelliet en een robot vechten tegen ziektes in de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/een-satelliet-en-een-robot-vechten-tegen-ziektes-in-de-wijngaard/): Plantenziektes zijn de meest beperkende factor voor de wijnproductie, het beheer ervan is duur en de klimaatverandering maakt het nog veel erger.Het Gold Lab (aan de Cornell University) introduceert nu autonome robots en ruimtevaartuigen om de wijnstokken te bewaken. Hoe eerder de eerste tekenen van plantenziektes in een wijngaard opgemerkt worden, hoe beter deze te beheersen
- [Toekomstbestendig dankzij oude stokken](https://www.degrotehamersma.nl/toekomstbestendig-dankzij-oude-stokken/): In het Spaanse La Rioja maken oude wijnstokken wijn toekomstbestendig tegen klimaatverandering.Het door de overheid gefinancierde Vine and Wine Research Institute, bekend onder de Spaanse afkorting ICVV, bestudeert al jaren de genomen van de meest gebruikte druivenrassen in de Spaanse regio.Het heeft vastgesteld dat wijnstokken van 35 jaar en ouder beter bestand zijn tegen klimaatverandering
- [Een down under make-over](https://www.degrotehamersma.nl/een-down-under-make-over/): Een dranken- en horecabedrijf in Australië (de Endeavour Group) heeft een nieuwe lichtgewicht wijnfles ontwikkeld. Deze weegt slechts 420 gram - 195 gram minder dan een standaard fles, wat overeenkomt met een emissiereductie van 18 procent.Daarnaast is juist de recycling met 38 procent gegroeid. Het is maar waar je aandacht aan schenkt.Bekijk hier alle verzamelde
- [Bijen en Batman in Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/bijen-en-batman-in-bordeaux/): Wijnbouwers in Bordeaux hebben afgesproken hun ecologische voetafdruk tegen 2030 met 43% te verminderen. Het vergroten van de biodiversiteit rond de wijngaarden is een belangrijk onderdeel van dit koolstofreductieplan, omdat het helpt bij de bestuiving en biologische ongediertebestrijding.Zo bestuiven bijen bijvoorbeeld zo’n 80% van de planten in en rond de wijngaard. En helpen vleermuizen het
- [Klimaatverschuiving breedte graden?](https://www.degrotehamersma.nl/klimaatverschuiving-breedte-graden/): De druivenplant is best een wereldreiziger maar hij aardt niet overal. Denk maar aan de Noordpool of de Sahara. Je zou toch zeggen: die eerste plek lijkt bij uitstek geschikt voor fris wit en die tweede voor een lekkere droge… Maar nee, dat gaat niet lukken. De wijndruif doet het daar niet.Waar dan wel? Over
- ['s Werelds grootste biologische wijnbouwareaal?](https://www.degrotehamersma.nl/s-werelds-grootste-biologische-wijnbouwareaal/): Met 159.868 hectare claimt Frankrijk de titel 's werelds grootste biologische wijnbouwareaal. Spanje en Italië blijven echter niet ver achter. Het franse areaal biologische wijngaarden is in vijf jaar tijd verdubbeld, met alleen al in 2021 een verdere toename van 20%. Maar de verwachting en vooral hoop is dat deze titel de komende jaren nog
- [Plat in Engeland](https://www.degrotehamersma.nl/plat-in-engeland/): Cotswold Hills is de eerste Engelse wijn die wordt verkocht in de hier al eerder genoemde duurzame platte wijnflessen. De wijngaard van de Royal Agricultural University in Cirencester, waar de wijn wordt geproduceerd, is daarmee de eerste in het VK is die het product uitprobeert.De innovatieve platte flessen zijn verantwoordelijk voor zo'n 50 procent minder
- [Goed verpakt](https://www.degrotehamersma.nl/goed-verpakt/): U vermoedde het vast al, verpakkingsmateriaal zorgt voor de meeste CO2-uitstoot in de wijnindustrie. Even de boosdoeners op een CO2-rijtje. 1. Traditionele glazen wijnfles (675 gram CO2 per liter)2. Lichtgewicht glazen wijnfles (525 gram CO2 per liter)3. PET-fles (245 gram CO2 per liter)4. Aluminium blikje (190 gram CO2 per liter)5. Karton (85 gram CO2 per liter)6.
- [Italiaanse wijn to the rescue](https://www.degrotehamersma.nl/italiaanse-wijn-to-the-rescue/): Het historische Siciliaanse wijnlabel Donnafugata presenteerde de wereldpremière van de "Nomacorc Ocean", een nieuwe sluiting gemaakt van gerecycled plastic. "De grondstof die wordt gebruikt voor de sluitingen van de "Nomacorc Ocean" is afkomstig uit de kustgebieden van Azië, ondertussen verantwoordelijk voor de grootste zeevervuiling ter wereld". Aldus Romain Thomas, Product Manager van de Nomacorc bij
- [Van druif naar olijf](https://www.degrotehamersma.nl/van-druif-naar-olijf/): Het opwarmende klimaat zorgt er voor dat de traditionele zuidelijke teelt verder naar het noorden gedreven wordt. Dat geldt niet alleen voor de wijnteelt maar ook de olijfteelt is op deze regel geen uitzondering. Vandaar dat wijnboeren in het zuidwestelijke departement van de Gironde olijfolie bomen beginnen te planten. Het biedt de worstelende wijnmakers een
- [Bio blijft hard doorgroeien in Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/bio-blijft-hard-doorgroeien-in-frankrijk/): In 2020 was ‘al’ 17 procent van alle wijngaarden in Frankrijk biologisch. Als we ervan uitgaan dat dit wijnbedrijven zijn die dat gecertificeerd doen, want het zijn de officiële cijfers van Agence Bio France, ligt het werkelijke cijfer waarschijnlijk hoger. Er zijn wijnmakers die biologisch of biodynamisch werken zonder keurmerk, simpelweg omdat ze geen trek
- [Natuurlijke vijanden in de wijngaard: de vleermuis](https://www.degrotehamersma.nl/natuurlijke-vijanden-in-de-wijngaard-de-vleermuis/): Een van de spelbrekers bij het verbouwen van druiven is de wijngaardmot. De larven van het beestje maken gaatjes in de druiven waardoor schimmels vrij spel hebben. Die motten vliegen graag ‘s nachts rond de wijnstokken, maar hun natuurlijke vijand ook. Vleermuizen eten rond de tweeduizend insecten per nacht, dus daar wil je er wel
- [Chili lanceert duurzaamste wijn van Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/chili-lanceert-duurzaamste-wijn-van-nederland/): Aan alles is gedacht. Begin april lanceerde een nieuw Chileens wijnmerk de meest duurzame wijn die er in Nederland te krijgen is - zo luidt de claim-to-fame van B-Liv. Op alle fronten is er gewerkt aan een zo laag mogelijke impact op het milieu. De wijn is biologisch, dus geen chemische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
- [Wijn drinken voor een schonere oceaan](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-drinken-voor-een-schonere-oceaan/): Château Galoupet introduceert als eerste producent in de Provence een rosé in een kunststof fles. Die is plat, licht, flexibel en gemaakt van gerecycled plastic dat verzameld is langs kustlijnen. Op zich al bijzonder. Opvallender nog is dat de wijnmaker onderdeel is van de groep Moët Hennessy, het Franse moederbedrijf dat vooral bekend staat om
- [Cheval Blanc rooit wijnstokken voor bomen](https://www.degrotehamersma.nl/cheval-blanc-rooit-wijnstokken-voor-bomen/): Wijnmakers verzinnen en doen steeds meer om hun impact om het milieu te verkleinen. Of, om de invloed die klimaatverandering op hun wijnen heeft een halt toe te roepen. In het geval van Château Cheval Blanc geen gekke gedachte, één fles van dit topdomein in het Franse Saint-Emilion doet zo rond de 800 euro. Dan
- [Klimaatverandering rekt de grenzen op: Noorse wijn, iemand?](https://www.degrotehamersma.nl/klimaatverandering-rekt-de-grenzen-op-noorse-wijn-iemand/): Wie ooit eens een wijncursus heeft gevolgd (die van De Grote Hamersma bijvoorbeeld) weet, de optimale breedtegraden om wijn te maken liggen tussen de 30 en 50. Dat was tot klimaatverandering serieus doorzette. Die grens is noordwaarts al opgeklommen tot 61 graden noorderbreedte. Waar je dan uitkomt? In Noorwegen, je leest het goed. Bjørn Bergum
- [Van het glas af](https://www.degrotehamersma.nl/van-het-glas-af/): Na het gas moeten we nu ook van het glas af. De roep om alternatieve wijnverpakkingen voor de goede oude fles groeit en HEMA geeft antwoord met… karton. Het materiaal voor de Italiaanse wijnen die daar nu in het schap staan bestaat voor 94 procent uit gerecycled karton. En is vijf keer lichter dan de
- [Het plastic wijnglas van de toekomst](https://www.degrotehamersma.nl/het-plastic-wijnglas-van-de-toekomst/): In de race om het allemaal (nog) groener, houdbaarder en zuiniger te doen komt het Amerikaanse Govino met de nieuwste variant op het plastic wijnglas. Ze zetten al in 2008 de toon met hun herbruikbare wijnglazen op basis van polymeren. Nu is er een versie die het ultieme moet zijn op dit gebied.Amerikaanser wordt het
- [De Franse slag is tegenwoordig een groene](https://www.degrotehamersma.nl/de-franse-slag-is-tegenwoordig-een-groene/): De Franse wijnmaker Gérard Bertrand is, met meer dan 2 duizend hectare, de grootste producent van biodynamische wijn ter wereld. In 2002 begon hij zijn zestien wijngaarden in de Languedoc en de Roussillon om te zetten naar deze milieuvriendelijker manier van landbouw. Nu legt hij de focus op de ondergrondse wereld, op de gezondheid van
- [Mouton Cadet vegan bio-rosé](https://www.degrotehamersma.nl/mouton-cadet-vegan-bio-rose/): Ook Bordeaux gaat steeds meer eco. Onlangs lanceerde wijnhuis Baron Philippe de Rothschild hun nieuwe Mouton Cadet bio-rosé. De wijn, met de focus op fruit en frisheid, is een blend van vier usual Bordeaux-suspects: merlot, cabernet franc, malbec en cabernet sauvignon.De familie De Rothschild zelf: ‘Een wijn om te delen bij een aperitief dat tot
- [Ook de Michelinsterren zijn groen](https://www.degrotehamersma.nl/ook-de-michelinsterren-zijn-groen/): Je ziet ze steeds vaker, groene Michelinsterren. Voor restaurants met chefs die nauw samenwerken met telers, boeren en vissers. Die wildplukken in de bossen, hun eigen dieren hebben en kweken, en hun eigen groenten en fruit. Zij die oog hebben voor regeneratieve landbouwmethodes en bijvoorbeeld met voedselbossen aan de slag gaan.Er is geen specifieke formule
- [Merde: ‘Het hagelt, het hagelt…’](https://www.degrotehamersma.nl/merde-het-hagelt-het-hagelt/): In het weekend van 4 en 5 juni was het opnieuw raak: hagelstenen soms zo groot als pingpongballen troffen meerdere wijnbouwgebieden in Frankrijk. Klimaatverandering is de oorzaak dat het steeds vaker gebeurt, de gevolgen zijn vaak desastreus. Slechts een op de drie Franse wijnboeren is verzekerd voor de schade, die soms een heel oogstjaar verwoest.Vanaf
- [Een nieuwe loot aan de certificeringsboom: ROC](https://www.degrotehamersma.nl/een-nieuwe-loot-aan-de-certificeringsboom-roc/): Op dit moment hét hotste item in de landbouw is de regeneratieve stijl, met een positief effect op de omgeving. Met minimale bodemverstoring, minimaal gebruik van chemische middelen, maximale biodiversiteit en bodembedekking met gewassen.Vooral in de VS populair en vandaar het daar bedachte Regenerative Organic Certified (ROC). Er zijn pas vier wijnhuizen die deze status
- [Je favoriete Beaujolais eerder in het schap?](https://www.degrotehamersma.nl/je-favoriete-beaujolais-eerder-in-het-schap/): Na een relatief normaal eerste kwartaal schoot ook in de Beaujolais-regio in mei de temperatuur omhoog. Drie graden boven het maandelijks gemiddelde. Sinds 1992 het op twee na vroegste jaar dat de druivenstokken begonnen te bloeien. Ook had de streek last van hagel, eerder in het seizoen, maar die viel gelukkig vóór de knoppen aan
- [Vers van de pers: druivenafval wordt gezonde voeding](https://www.degrotehamersma.nl/vers-van-de-pers-druivenafval-wordt-gezonde-voeding/): Het begon met een beer die stond te peuzelen van een berg leeggeperste wijndruiven. Een Canadees bedrijf heeft 3,6 miljoen dollar aan financiering gekregen om voedzaam plantaardig eten te ontwikkelen van wijnmaakafval. En dat idee kwam doordat ene Bill Broddy op zijn fiets langs een wijnbedrijf reed, die smikkelende beer dus zag, en vervolgens contact
- [Goed dat er wijn is… en wc-papier!](https://www.degrotehamersma.nl/goed-dat-er-wijn-is-en-wc-papier/): Eindelijk een organisatie die snapt wat onze eerste levensbehoeften zijn: wc-papier en wijn. Na The Good Roll, het bonte maar vooral betere alternatief voor de billenpoetser, is er nu ook The Good Wine. Ander product, dezelfde gedachte. Wat heb je dan? ‘Lekkere wijn die ook nog eens bijdraagt aan wat belangrijk is: een eerlijke wereld
- [Meer ruimte voor wijn](https://www.degrotehamersma.nl/meer-ruimte-voor-wijn/): Eigenlijk: nog meer wijn de ruimte in. Na een eerste experiment met Pomerol Petrus 2000 gaan ook drie grote Italiaanse wijnproducenten op sterrenreis. Gaja, Biondi-Santi en Feudi di San Gregorio starten een ruimteproject met het Italiaanse ruimteagentschap ASI en de Italiaanse stichting voor sommeliers FIS. Niet alleen sturen ze flessen wijn mee met een ruimtemissie,
- [Familia Torres breidt uit in Rías Baixas](https://www.degrotehamersma.nl/familia-torres-breidt-uit-in-rias-baixas/): De Spaanse wijnfamilie Torres heeft aangekondigd Bodega Valdamor in Galicië aan te kopen. De witte wijnen van vooral albariño uit de noordwestelijke wijnregio Rías Baixas zijn goede concurrenten van kleurgenoten uit de Loire en Nieuw-Zeeland. Een legitieme en begrijpelijke reden. Torres heeft al een wijndomein in die streek, maar dat is volgens directeur Miguel Torres
- [Biologische wijn, dat bestaat toch eigenlijk niet?](https://www.degrotehamersma.nl/biologische-wijn-dat-bestaat-toch-eigenlijk-niet/): Klopt. Tot voor 2012. eko, staat er op het etiket, of Ecocert, Ecovin, AgriEcoBio, Proa... Allemaal keurmerken van controle-organisaties, die opletten of het wijn is van druiven uit een biologische wijngaard, een wijngaard waar geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.Maar ‘biologische wijn’ bestond volgens de wet niet, tot 2012. Het werk in de wijngaard
- [Deze wijn redt de zee](https://www.degrotehamersma.nl/deze-wijn-redt-de-zee/): Althans, zo claimt The Hidden Sea, een Australische wijnproducent uit het het zuiden van het land der tegenvoeters. Ze hebben zich aangesloten bij het ReSea-project, een Deens initiatief om plastic uit rivieren en oceanen te verwijderen. Hoe het werkt: Voor elke verkochte fles vissen ze 10 plastic flessen uit de oceaan, of het equivalent daarvan
- [Eerste officiële oranje wijn van Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/eerste-officiele-oranje-wijn-van-spanje/): Oranje wijn en Spanje - tja, dat kon niet uitblijven. Want behalve appeltjes van oranje krijgen ook ‘orange wines’, of ‘vins brisats’ in het Catalaans, er nu een officiële status. Oranje wijn is zowat de oudste manier van wijn maken ter wereld. De Georgiërs deden dat al zo’n 6 duizend jaar geleden, en nog steeds.
- [Betere Bordeaux in een melkpak?](https://www.degrotehamersma.nl/betere-bordeaux-in-een-melkpak/): In de strijd om een beter wijnmilieu wordt één aspect nog wel eens over het hoofd gezien. De verpakking. De sluitpost in verduurzaming, zo lijkt het. Maar niet bij iedereen. Château Rollan de By (Médoc) stapt binnenkort over op karton in plaats van glas. Dan weegt 750 ml wijn plus verpakking ineens nog maar 810
- [Grootste wijnproducent van Zuid-Amerika loopt in de pas](https://www.degrotehamersma.nl/grootste-wijnproducent-van-zuid-amerika-loopt-in-de-pas/): Duurzaam aanpakken, daar gaan tegenwoordig hele strategieën aan vooraf. Dat is niet gewoon even - uh - aanpakken. De grootste wijnspeler van Zuid-Amerika, Viña Concha y Toro, presenteerde hun groene plannen eind januari. Die zijn groots: in 2025 de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen met 50% verminderd en 30 duizend inheemse bomen aangeplant. We zijn er
- [Magere melk als vervanger van koper?](https://www.degrotehamersma.nl/magere-melk-als-vervanger-van-koper/): Om schimmels als (valse) meeldauw in de wijngaard te bestrijden is een papje van koper en kalk het meest effectief. Helaas. Want koper is een zwaar metaal en via het grondwater ook een bedreiging voor onze gezondheid. Met die reden is het in Nederland sinds 2000 verboden. Maar niet in Frankrijk en omringende landen. Bovendien,
- [Biologische wijn scoort (steeds) beter in Italië](https://www.degrotehamersma.nl/biologische-wijn-scoort-steeds-beter-in-italie/): ‘Drie bekertjes’ voor deze wijn! Dat klinkt misschien suf maar in Italië ben je een hele baas als jouw wijn Tre Bicchieri (drie glazen) scoort. Gambero Rosso, een Italiaans tijdschrift voor eten en wijn én uitgeverij, deelt deze prijzen al decennialang uit in de jaarlijkse uitgave Vini d’Italia. En wat blijkt, in de meest recente
- [Geen wijn maar molotovcocktails](https://www.degrotehamersma.nl/geen-wijn-maar-molotovcocktails/): Het kon niet uitblijven, nieuws uit Oekraïne. De invasie door de Russen noodt iedereen tot drastische maatregelen. Wijnmakers zijn gestopt met het bottelen van wijn, maar vullen hun flessen met benzine. De molotovcocktail is nu de meest bestelde ‘cuvée’. Sowieso is alcohol in de ban, zodat de bevolking naar eigen zeggen ‘nuchter haar vrijheid kan
- [Zuurstofarme kurk voor betere Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/zuurstofarme-kurk-voor-betere-champagne/): Weer een dingetje waar wijnmakers zich zorgen om maken: zuurstof in kurken. Maar wacht even. Dat was toch net waarom wijn bij het ouder worden soms zo interessant kan zijn? Door dat minieme beetje zuurstof? Niet bij mousserende wijn. Onderzoekers van le Comité Champagne doen proeven met zuurstofvrije (inerte) kurken omdat het beetje zuurstof dat
- [Duurzaam kopen: we willen wel maar doen het niet](https://www.degrotehamersma.nl/duurzaam-kopen-we-willen-wel-maar-doen-het-niet/): Het aandeel wijnkopers dat gevoelig is voor de term ‘duurzaamheid’ is groot en blijft groeien. Zo’n 60 procent van consumenten wereldwijd geeft aan zich verbonden te voelen met duurzame initiatieven. Het Britse onderzoeksbureau Wine Intelligence maakte een lijstje met: de kansen voor alternatieve wijnen in 2022 per soort. Met stip op één: natuurwijn. Daarna biologische
- [Niels van Laatum: Duurzaamheid, wat is dat eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-duurzaamheid-wat-is-dat-eigenlijk/): We hebben er de mond van vol: duurzaamheid. Zelfs met een mond die al vol wijn is. Of juist dan, want die twee zijn in een constante discussie geraakt. Wijn moet duurzamer, het kan duurzamer en dat gebeurt ook. En daar wordt - net als bij voetbal - soms vooral veel over gepraat. Ook alle
- [Niels van Laatum: Water of wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-water-of-wijn/): Het is hier droog. Zo droog. En dan ben nog ik in het noordoosten van Spanje, laat staan in het midden, of het zuiden en meer naar het westen waar zelfs enkele (half)woestijnen zijn. De bodem lijkt een rotsachtige korst, met stenen en stof. Maar waar ik ook om me heen kijk, rijdend van Sitges
- [Niels van Laatum: Groen lullen of groen doen?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-groen-lullen-of-groen-doen/): Wijnondernemers die zich inspannen voor een beter milieu, ik juich ze toe. Omdat het nodig is om minder CO2 uit te stoten, minder met chemicaliën te werken, de biodiversiteit te vergroten en de grond gezonder te krijgen. Alleen niet elke wijnmaker loopt ermee te koop. ‘Want zo doen we het, zo deden we het altijd
- [Niels van Laatum: Alcohol en suiker, kan het een ietsje minder?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-alcohol-en-suiker-kan-het-een-ietsje-minder/): Als auteur van het boek Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn heb ik mij verdiept in de wereld van wijnen die gemaakt zijn met minimaal ingrijpen: low-intervention wine. Met minimale hulpmiddelen en maximale aandacht voor de natuur. Pure, schone wijn. En in die woordkeuze zit hem nou net het probleem. Daar nemen de marketingboys
- [Niels van Laatum: Moeite doen](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-moeite-doen/): 20 juni 2022, 05:00 uur. Ik wek voorzichtig mijn vader van 81 en vraag hem of we alvast kunnen gaan. De melding op mijn telefoon zegt: ‘Het kan zijn dat u uw vlucht heeft gemist…’ Geen tijd te verliezen. Op naar Schiphol. Mijn ouders wonen vlakbij dus was de nacht daar doorbrengen, hoe kort ook,
- [Niels van Laatum: De wijnwereld op zijn kop](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-de-wijnwereld-op-zijn-kop/): ‘Hier laten we de witte liever langer rijpen, de rode niet. Die kun je beter snel drinken. Maar eigenlijk zijn onze eilanden helemaal niet geschikt voor rood.’ Je zou het niet denken, waar wijnstokken ogenschijnlijk slordig over de baksteenbruine aarde hangen en omhoog lopen tegen muurtjes van met de hand gestapelde, gitzwarte basaltblokken. Stenen die
- [Kinderen aan de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/kinderen-aan-de-wijn/): Als het aan het CIVB ligt, althans. In Nederland willen we onze kinderen graag laten zien dat melk niet uit een fabriek komt maar uit een koe. In Frankrijk kunnen schoolklasjes ook intekenen voor een ‘stukje educatie’. Om aan te tonen dat de wijn die maman et papa drinken niet uit een fles komt maar
- [Ontspannend oranje](https://www.degrotehamersma.nl/ontspannend-oranje/): Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Ontspannend oranje In het
- [Kamagurka: Hoofdpijndossier](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-hoofdpijndossier/): Sinds de EU de waarschuwing ‘bevat sulfiet’ verplicht heeft gesteld op wijnflessen, krijg ik vaak van wijndrinkers te horen dat zij van een bepaalde wijn hoofdpijn krijgen. Dan doe ik snel mijn witte doktersjas aan om de patiënt vervolgens tot medisch wonder te verklaren. De kans dat dit conserveringsmiddel dat in alle wijn zit –
- [Kamagurka: Ruth, wit en rosé](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-ruth-wit-en-rose/): Kent u haar nog, de stokoude Amerikaanse tv-sekstherapeute Dr. Ruth? Ze is niet dood, ze leeft! In ieder geval voldoende om nog een assortiment wijnen op de markt te brengen, bedoeld om stelletjes ‘te laten relaxen en op te winden’. Haar Vin d’Amour Chardonnay, Zinfandel en Cabernet Sauvignon bevatten slechts 6 procent alcohol. ‘Als een
- [Kamagurka: Chardonnay factor 100](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-chardonnay-factor-100/): De klimaatverandering laat de wijngaardeniers steeds intensiever zoeken naar manieren om druiven te beschermen tegen te intense zonnestralen. Geïnspireerd door de cosmetica-industrie ontwikkelde een biologisch-dynamische wijnmaker uit Californië een sunblock waarmee hij de druiven bespuit die vol in de zon staan. Een van de belangrijkste ingrediënten is aloë vera, dat ook wordt gebruikt in aftersunlotions
- [Kamagurka: Wijnkelder op tien kilometer hoogte](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-wijnkelder-op-tien-kilometer-hoogte/): Door het drukverschil, de gerecyclede lucht en uitdroging van je speekselklieren ‘gedragen’ wijnen zich in een vliegtuig op tienduizend meter hoogte heel anders dan wanneer je ze thuis op de bank proeft. De inkopers van de luchtvaartmaatschap-pijen houden daar rekening mee en zoeken wijnen uit die meer fruit, meer zoet en minder tannines bevatten.
- [Kamagurka: 4,7 jaar blessuretijd](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-47-jaar-blessuretijd/): Een studie die in 2009 werd gepubliceerd door de Wageningen Universiteit en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu bevat goed nieuws voor de wijndrinker. Voor het onderzoek werden de gegevens geanalyseerd van 1373 mannen van veertig jaar en ouder, die vanaf 1960 tot 2000 zijn gevolgd. Om te beginnen blijkt dat, vergeleken met geheelonthouding, een
- [Kamagurka: Naming and shaming](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-naming-and-shaming/): In mijn tienerjaren heb ik eens een kort verhaal geschreven over een kinderlokker (zo noemden wij Robert M.’s vroeger) die bij de afdeling klantenservice een meisje ophaalde, nadat er was omgeroepen dat kleine Karin van vier jaar daar op haar vader zat te wachten. En tja, dat ze niet mee wilde, huilde, schreeuwde, trapte en
- [Kamagurka: Eerste hulp bij wijn-spijs ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/): Tijdens een wijn-spijsproeverij zat ik eens naast een exclusieve Amerikaanse wijnproducent. De man had slechts één taak: ervoor te zorgen dat tijdens dergelijke bijeenkomsten perfect aansluitende gerechten op tafel verschenen voor het wijnjournaille.Ofschoon hij alles van tevoren had doorgesproken, was hij niet tevreden over het resultaat op zijn bord. 'Deze chef ruïneert mijn wijnen!' brieste
- [Kamagurka: Dikke lul, drie wijn](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-dikke-lul-drie-wijn/): Aan de University of Western Australia werd ontdekt dat de consumptie van een matige hoeveelheid wijn erectiestoornissen kan helpen voorkomen. Bij een groep van 1580 mannen in de leeftijd van 20 to 80 jaar die maximaal vier glazen per dag dronken, kwamen 25 to 30 procent minder erectiestoornissen voor.
- [Kamagurka: Spuiten en stikken](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-spuiten-en-stikken/): Zwarte humor is in Frankrijk niet onbekend. Zo grapt men weleens dat de meest voorkomende doodsoorzaak onder wijnboeren een auto-ongeluk is. Waar men zich in de wijnproducerende regio’s niet van bewust was is het feit dat er al jaren sluipmoordenaars in de Franse wijngaarden rondwaren. In 2010 maakten zij officieel een eerste dodelijk slachtoffer. Bij
- [Kamagurka: Kijken, kijken, niet kopen…](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-kijken-kijken-niet-kopen/): Weet je hoe je een klein fortuin kunt maken in de wijnwereld?Door met een groot fortuin te beginnen.
- [Kamagurka: Wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-wat-drinken-we-erbij/): In de wereld van de gastronomie is het zogenoemde 1+1=3-effect zintuiglijk gesproken het hoogst haalbare: als de combinatie van wijn en spijs perfect is, gaan beide lekkerder smaken. In Nederland hielden we er tot voor kort wonderlijk wijnconsumptiegedrag op na: we dronken wijn vóór het eten en wijn ná het eten. Maar gelukkig, we hebben
- [Kamagurka: Heren u weet wat u te doen staat](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-heren-u-weet-wat-u-te-doen-staat/): Driekwart van de vrouwen vindt een man aantrekkelijker als hij iets van wijn weet, aldus een Amerikaans onderzoek. Bekijk hier alle Waanzin & Wijnzin met Kamagurka
- [Kamagurka: Vals spelen](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-vals-spelen/): Wijnwetenschappelijk gezien is sauvignon blanc de meest onderzochte druif ter wereld. Hierdoor weten we dat ‘the rebel in the world of whites’ zijn kont-tegen-de-krib-karakter te danken heeft aan methoxypyrazinen: etherische bestanddelen in de schil die voor de karakteristieke en gewilde geur en smaak van groene paprika en pasgemaaid gras zorgen. Methoxypyrazinen aan het druivensap toevoegen
- [Rianne Ogink: Ik heb een droom](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-ik-heb-een-droom/): I have a dream. De titel van waarschijnlijk de bekendste toespraak ooit, door Martin Luther King in 1963. De iconische manier van prediken galmt nog door m’n hoofd als ik eraan denk. Vier woorden, maar zo doeltreffend. Vorige maand, op de laatste donderdag van november, vierden we ‘Thanksgiving’. Een dag waarin we ons op Amerikaanse
- [Rianne Ogink: Het nieuwe normaal](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-het-nieuwe-normaal/): Ik ben weer thuis! Thuis, waar is dat eigenlijk? Deventer, Amsterdam of Bordeaux? Mag het ook een beetje van allemaal zijn? De vakantie is afgelopen en ik ben weer terug in Frankrijk. Tijd voor rust, ritme en bergen achterstallig studiewerk. Het lijkt alweer eeuwen geleden dat ik ‘s nachts midden in Parijs, in een minuscule
- [Rianne Ogink: Wijnstok manicure](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnstok-manicure/): Ik weet het nog precies, tijdens de grote lockdown, toen ik m’n eerste wijnstage liep in de Jura (oost-Frankrijk). Fluitend ging ik de wijngaard in met de wijnmaakster en bestookte haar met al mijn duizend vragen. Zij reageerde verbouwereerd met: “Ik verbaas me dat jullie sommeliers zo extreem veel weten van wijn, maar zo weinig
- [Rianne Ogink: Bordelaise hemelpoorten](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-bordelaise-hemelpoorten/): Het is half zes in de ochtend. Ik kan niet meer slapen en een tikje nerveus sta ik mijn werkschoenen te poetsen. Met werkschoenen bedoel ik tegenwoordig die lompe, zware, bouwterrein-veilige schoenen waarvan je de veters tot halverwege je onderbeen dicht moet haken. Belachelijk om die te poetsen natuurlijk, wetende dat je er zo meteen
- [Rianne Ogink: Starstruck en bijna stotterend](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-starstruck-en-bijna-stotterend/): Inmiddels zes maanden in Frankrijk en nog lang geen plannen om terug te komen. “Mis je Nederland dan niet?”. Toegegeven, soms verlang ik naar mijn vertrouwde Nederlandse thuisbasis, maar heimwee heb ik niet. ‘Alleen’ in het buitenland maakt dat je zo enorm veel leuke nieuwe dingen doet en interessante mensen tegenkomt. Dat moet ook wel,
- [Rianne Ogink: Wijnhuis dramatiek](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnhuis-dramatiek/): Ik schrijf deze blog vandaag vanuit een donker hoekje achter in het klaslokaal. Het is 09.00u in de ochtend en ik probeer de les over vins doux naturel te overleven zonder te kokhalzen. Een kater zoals die van vandaag heb ik in geen maanden gehad. Het positieve van het hele geheel is dat de hele
- [Rianne Ogink: Wijncultuur snuiven](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijncultuur-snuiven/): Mijn nomaden bestaan komt bijna tot een eind. Twee weken geleden zijn we van Montpellier naar Dijon verkast en heb ik zowaar een eigen kamer met een groot bed. Deze luxe heb ik in maanden niet meer gehad. Het programma hier in Dijon is gevuld met allerlei snoepreisjes en wijnproeverijen. Je maakt me nergens blijer
- [Rianne Ogink: Antivries in de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-antivries-in-de-wijngaard/): Een lange nachtelijke wandeling, dikke wollen sokken en een knisperend haardvuurtje. Zo ziet mijn tweede nacht bij château Palmer eruit. Het ontbreekt hem alleen nog een aan een goede fles wijn, knappe man en gitaar, helaas zit dat er niet in. Er is geen romantiek te bekennen en iedereen staat gespannen toe te kijken hoe
- [Rianne Ogink: Mijn eigen wijngaard, prinses van de puinhoop](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-mijn-eigen-wijngaard-prinses-van-de-puinhoop/): Van sportmanager en een kamertje op driehoog in Deventer naar een chateau in Bordeaux. Lang niet slecht! Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet letterlijk IN het prinsessenpaleis van Palmer woon, maar ik kijk er wel op uit. Telt dat ook? “I started from the bottom and now I’m here, again at the bottom.” Geen
- [Rianne Ogink: Een primeur in Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-een-primeur-in-bordeaux/): Even voor een dagje geen student, maar weer als sommelier op pad. Heerlijk was het! Met het team van wijnkoperij Okhuysen mocht ik de fameuze ‘en primeur’ wijnen proeven op de rechteroever. Het zijn van die dagen waar je je extra op kan verheugen. Schoenen in de lak, colbert gestreken en glanzend nieuw notitieboekje in
- [Rianne Ogink: Handenvol biodynamische koeienpoep](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-handenvol-biodynamische-koeienpoep/): “Some career choices led me to this”. Dat is wat ik dacht toen ik op een blauwe maandag gefermenteerde schijt uit 132 opgegraven koehoorns stond te peuteren. Het is zo’n moment dat je je schouders ophaalt en je jezelf grinnikend afvraagt hoe je hier in godsnaam terecht bent gekomen. Bij château Palmer zijn we gecertificeerd
- [Rianne Ogink: Impeccable oftewel "super"](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-impeccable-oftewel-super/): Het leven met uitzicht op de wijngaarden en wonen op een château is natuurlijk een droom die werkelijkheid wordt. Maar voor die werkelijkheid moet keihard gebikkeld worden. Bloed, zweet en tranen zijn niet overdreven als je wil weten hoe het is om in een wijnbedrijf te werken. Naast alle pracht en praal gaat niet alles
- [Rianne Ogink: Op z'n Frans](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-op-zn-frans/): Laten we vooropstellen dat alle vooroordelen over Fransen honderd procent waar zijn. Ze klagen steen en been, zijn ongeduldig, in eerste instantie niet enorm hartelijk en hopeloos chauvinistisch. Daarnaast komt nog dat ze geen groot talent hebben voor taal. Ze weten het Engels vakkundig te vermijden en presteren het ook nog eens om jou een
- [Rianne Ogink: Ik ben Rianne en ik ben....op zoek](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-ik-ben-rianne-en-ik-ben-op-zoek/): Precies 10 maanden en elf dagen geleden schreef ik mijn eerste column voor De Grote Hamersma. De titel was: “ik ben Rianne en ik ben...”. Geen idee wat me te wachten zou staan, maar ik zat vol plannen en nieuwe dromen. Op het moment van publiceren lig ik hoogst waarschijnlijk ergens op een strand met
- [Rianne Ogink: Liefde op het eerste gezicht](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-liefde-op-het-eerste-gezicht/): Na bijna een jaar flirten, scharrelen en elkaar ontdekken is het moment daar. Ik ben verliefd en iedereen mag het weten. Eigenlijk wist ik het al vanaf moment één, maar met vlagen maakte het hard-to-get spelletje het me toch lastig. We zijn exclusief, Bordeaux en ik hebben voor elkaar gekozen. Ik ga in Frankrijk wonen,
- [Behouden vaart](https://www.degrotehamersma.nl/behouden-vaart/): Geen beter middel om de crisis te bestrijden dan Champagne. Echte, welteverstaan. Een liefhebber vertelde mij dat hij altijd een fles koud heeft liggen. ‘Champagne drink je niet alleen om iets te vieren. Ik drink het juist na een rotdag, die ben ik dan zo weer vergeten.’ Kortom, internationale bankiers, vaderlandse huizenbezitters en Spaanse werklozen
- [Kamagurka: Welke wijn bent u?](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-welke-wijn-bent-u/): Enige tijd terug deed marketingonderzoeksbureau Trendbox verslag van de Nederlandse wijnbeleving, die het in opdracht van het Productschap Wijn in kaart had gebracht. De belangrijkste conclusies? Dat ‘wijn staat voor genieten’ en ‘dat wijn echt bij de maaltijd hoort’. 60 procent van de respondenten dronk zelfs weleens wijn bij het eten. Toen werd gevraagd met
- [Kamagurka: Verboden voor ufo’s](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-verboden-voor-ufos/): Randall Grahm, eigenaar van wijnbedrijf Bonny Doon, is de luis in de pels van de Californische wijnindustrie. In the Golden State dweept men met cabernet sauvignon en chardonnay, maar Grahm vindt het warme klimaat van Californië niet geschikt voor die druiven. Nee, deze wijnmaker zet liever in op de Italiaanse sangiovese of de druiven waar
- [Kamagurka: Inflatoir terroir](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-inflatoir-terroir/): Tijdens serieuze proeverijen hoor ik het regelmatig: ‘Deze wijn heeft echt terroir.’ De wijnmaker die zulks op zijn geweten heeft: een ‘terroirist’. Ik zou het woord niet op Schiphol bezigen als u aan het inchecken bent. Voor u het weet wordt uw vlucht een enkele reis Guantanamo Bay. Maar goed: terroir. Niet veel meer dan
- [Kamagurka: Ik houd niet van Chardonnay, ik drink alleen Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/kamagurka-ik-houd-niet-van-chardonnay-ik-drink-alleen-chablis/): Onlangs is er door supermarktketen Spar een onderzoek gedaan naar het kennisniveau van de Engelse wijndrinker. Weliswaar heb ik enige tijd geleden een publicatie gezien waaruit blijkt dat de Nederlandse wijndrinker de slechtst geïnformeerde van heel Europa is, maar ook aan de andere kant van de Noordzee kunnen ze er wat van. Of beter gezegd:
- [Rianne Ogink: Hoi, ik ben Rianne en ik ben...](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-hoi-ik-ben-rianne-en-ik-ben/): Hoi, ik ben Rianne Ogink en dit is mijn eerste wijnavonturenbijdrage voor De Grote Hamersma. Elke keer als ik mezelf weer voorstel is het een nieuwe kans op een eerste indruk. Een nieuwe start. Toch grappig om te zien dat het vervolg vrijwel altijd over werk gaat.Hoi, ik ben Rianne Ogink, sommelier van Zoldering. Je
- [Job Seuren: Over de waarde van wijnscores](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-over-de-waarde-van-wijnscores/): “Heb je het al gehoord? Galloni heeft compleet afgerekend met ‘…’.” Deze zin heb ik inmiddels vaak gehoord. Galloni mag je overigens vervangen door Parker, Jancis, Atkin, noem ze maar op. Op de stippeltjes kun je willekeurig een, vaak beroemde, wijnproducent invullen. Parker heeft zijn boedeltje verkocht, maar wijnschrijvers zijn nog altijd ontzettend belangrijk voor
- [Rianne Ogink: est arrivée](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-est-arrivee/): Daar ging ik dan, m’n rode praalwagen tot de nok toe gevuld en vergezeld door een vriendin, op weg naar Bordeaux. Al mee blèrend op toepasselijke roadtrip muziek als Fleetwood Mac met ‘Go your own way’ uiteraard. Gerekend vanaf Amsterdam een rit van welgeteld 10 uur en 9 minuten, zonder file en zonder pauze. Te
- [Job Seuren: Op bezoek bij Cesare Bussolo in Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-op-bezoek-bij-cesare-bussolo-in-barolo/): Hokjesdenken, het lijkt allemaal zo makkelijk, ook in Barolo. Traditioneel versus modern, barrique versus botti, blend versus cru, rotorfermentatie versus langzame gisting, Baroloboys versus de rest. En dan ontmoet je Cesare Bussolo. Toegegeven, de eerste interesse voor Bussolo’s wijnen was niet de enorme reputatie of de dikke negens in De Grote Hamersma, maar zijn
- [Rianne Ogink: Snuffelstage](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-snuffelstage/): Ondertussen ben ik bijna een maand in Frankrijk, de tijd vliegt! Helemaal ingeburgerd kan ik wel zeggen. Na zes pogingen is eindelijk gelukt om het internet te organiseren. Kent de lokale bakker me bij naam. Heb ik het ov-systeem helemaal onder de knie. Hebben we meermaals in de lampen van de kroeg gehangen. En de
- [Rianne Ogink: Later als ik groot ben](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-later-als-ik-groot-ben/): De rust is wedergekeerd in Bordeaux. Behalve in Sauternes (waar ze de druiven nog even laten hangen voor de edel zoete wijnen) is overal de oogst binnen en zijn de ‘vendange’ feesten voorbij. De druiven zitten in de tank, de most is lekker aan het pruttelen en de meeste seizoenarbeiders zijn weer op weg naar
- [Job Seuren: Eerste klas Blingbling](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-eerste-klas-blingbling/): Wat zijn die mannen van Zoldering toch normale Hollandse jongens gebleven, nounou. Op een speedboot met bodemloos Château d’Yquem naar Cap Ferret, catering op de Paris Fashion Week, Wout op Ibiza, Job op sommelierstrip Kopenhagen, Tomas weekendje Londen, echt, die Michelinster heeft niks veranderd. Uhu. Flauw natuurlijk, want echt, Zoldering blijft Zoldering en ons
- [Rianne Ogink: It depends...](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-it-depends/): Kwart voor acht, de wekker gaat. Ik snooze nog minimaal 3 keer voordat ik m’n bed uit rol. De koffie loopt door, mijn ontbijt werk ik met tegenzin naar binnen en braaf maak ik een lunchpakketje klaar. Na een klein sprintje zit ik om negen uur keurig in de les en om vijf uur ‘s
- [Rianne Ogink: Niet denken, maar doen](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-niet-denken-maar-doen/): Schoolvakanties, wat heerlijk! Lekker om na twee maanden gewoon een weekje te kunnen lummelen. Geen lessen, geen volgeboekte agenda, geen reisplannen en alle tijd om studiestof te herhalen. Een keer echt rust en tijd voor mezelf pakken, dat was het idee. Het duurde drie dagen. Drie dagen voordat de onrust me weer bekroop. Ik wil
- [Job Seuren: Horeca stress](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-horeca-stress/): ‘Wat heb jij toch een heerlijk beroep’ is misschien wel de zin die wij het vaakst van gasten horen. ‘Je proeft de hele tijd maar de mooiste wijnen, echt genieten’. Ja, dat klopt, we hebben oprecht heel veel plezier van ons werk, maar er zijn van die momenten… Stel je voor dat je een
- [Rianne Ogink: Wijnschoolperikelen](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnschoolperikelen/): Op de social mediakanalen van de wijnwereld zie ik de afgelopen tijd van alles voorbijkomen. Wereld zinfandel-dag, de lancering van Beaujolais nouveau en een heuse sherry week. Bordeaux doet niet mee aan dit alles. Want, wordt er überhaupt wel ergens anders wijn gemaakt? Beaujolais nouveau vinden ze geen wijn, maar ranja. En de laatste keer
- [Job Seuren: De Consument](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-consument/): Witte wijn hoort bij vis, rood bij vlees. Goede wijn komt uit Frankrijk en Champagne schenk je uit een flûte. Zoals met alles hoor je ook in de wijnwereld ontelbare onzinnige stellige uitspraken. Kom je op een gemiddelde wijnproeverij, gegarandeerd dat er een man op leeftijd zijn kennis van 30 jaar geleden etaleert en liefst
- [Rianne Ogink: Wijnboeren wensenlijst](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnboeren-wensenlijst/): Wijnbeurzen, voor de één een nachtmerrie, voor de ander een feest. Ik, zei de gek, vind het fantastisch. Een paar dagen rondzwerven op zo’n fair, een beetje kletsen hier, een beetje wijnproeven daar. Ik kan me mijn eerste wijnbeurs nog herinneren, de Wine Professional. Een uitgelezen kans om nieuwe wijnen te ontdekken en bij te
- [Job Seuren: Het K-woord](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-het-k-woord/): In bed.Vriendin: “Zeg iets vies tegen me”.Ik: “Wijn met kurk”.…Ondanks alle Diam, ND-Tech, schroefdoppen en Vinolok die het probleem teniet zouden moeten doen blijft kurk een van de meest besproken onderwerpen in de wijnwereld. Nog vrijwel dagelijks trek ik een wijn open die overduidelijk besmet is met TCA. Eeuwig zonde van die wijn waar zo
- [Job Seuren: Het rood bij vis eurekamoment](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-het-rood-bij-vis-eurekamoment/): Toen Harold mij vroeg voor deze column was het in eerste instantie de bedoeling vanuit mijn perspectief als sommelier te schrijven. Wijn-spijs enzo. Ik heb echter een (soms irritante) gewoonte mijn observaties te delen met wie het maar horen wil, dus gaan deze columns vaak over heel veel, maar niet over eten of restaurants. Nu
- [Rianne Ogink: Als een wijnprinses in Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-als-een-wijnprinses-in-frankrijk/): Goed nieuws, ik ben de kersverse nieuwe stagiair van château Palmer! Het is moeilijk uit te leggen hoe blij ik ben met dit nieuws. Begin november stuurde ik m’n eerste motivatie mail richting dit prestigieuze wijnkasteel. Als rasechte Nederlander ging ik er dan ook vanuit dat ik binnen twee dagen reactie zou hebben. Dit bleek
- [Job Seuren: De Moezel volgens Markus Molitor](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-moezel-volgens-markus-molitor/): Ik kom er maar gelijk voor uit: ik ben verliefd. Een liefde die wat stroef begon, het duurde zeker tien jaar tot de vonk bij mij over sloeg. Maar nu brandt het vuur volop. Ik heb het over de wijnen uit de Moezel. Er zijn weinig wijngebieden ter wereld met zo’n compleet eigen stijl, geschiedenis,
- [Rianne Ogink: ‘Ça m’exite’ of toch niet?](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-ca-mexite-of-toch-niet/): Straattaal, lokale dialecten en drie verschillende woorden voor éénzelfde betekenis. Een greep uit de vele strubbelingen die je hebt tijdens het leren van een nieuwe taal. Soms frustrerend, maar vaak levert het ook hele grappige situaties op. En wat dacht je van woorden die in het Nederlands een negatieve associatie hebben, maar in het Frans
- [Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-hoe-ik-mijn-baan-inruilde-voor-een-wijnkelder/): Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op dit moment nog niet degene die de alles bepalende beslissingen maakt of zichzelf de wijnmaakster mag noemen. Maar toch, wij zorgen ervoor
- [Rianne Ogink: Wijnvrouwen van Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wijnvrouwen-van-bordeaux/): Vaak krijg ik de vraag, “hoe is het om in een klassieke mannenwereld te werken zoals Bordeaux?”. Een uitspraak gebaseerd op een hoop aannames en vooroordelen, niet gek overigens. Feit, van oudsher staan er veelal mannen aan het roer van een château. De grote eindbazen zitten vaak op de troon tot ze echt niet meer
- [Rianne Ogink: Laat de oogst beginnen](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-laat-de-oogst-beginnen/): Laat het oogsten maar beginnen! De afgelopen weken hebben we de nodige kilometers langs alle percelen gemaakt. De wijngaardmanagers en teams kunnen opgelucht ademhalen, hun werk zit erop en het lijkt een goed jaar te worden voor Bordeaux. Met de hoge schimmeldruk was het even spannend dit seizoen, maar bij château Palmer hadden we het
- [Seuren wil niet zeuren: Laagalcoholisch](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-laagalcoholisch/): Ik zie altijd een beetje op tegen de feestdagen. De cadeau- en voorbereidingsstress is medio november al af te lezen aan glazige ogen en trillende handen. Anderen kennen dat ongecontroleerde schudden beter van januari, het moment dat je je lichaam een reset geeft na een volle maand eten en alcohol. De ontwenning in dry january
- [Job Seuren: Natuurwijn](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-natuurwijn/): Ken je ze ook? Van die mensen die gestopt zijn met roken en nu als Jehova’s getuigen hun geloof bij anderen opdringen. Een soort ‘born-again-gezondheids-Christians’, mega irritant. Zo ben ik dus ook als het om natuurwijn gaat. Pakweg vijftien jaar geleden toen ik om de wijnhoek kwam kijken beperkte natuurwijn zich in Nederland nog tot
- [Job Seuren: Proeven](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-proeven/): Sinds een jaar of wat proef ik een paar keer per maand wijn mee met meneer Hamersma. Zo blijf ik niet wereldvreemd in mijn sommeliershoekje hangen met louter wijnen van 50 euro of meer en weet ik ook hoe 3 euro Kaapse Pracht rosé proeft (verrassend prima moet ik zeggen). Deze week achtte Harold de
- [Job Seuren: Wijnland Duitsland](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijnland-duitsland/): Steeds vaker word ik met mijn ouder worden geconfronteerd. Mijn kruin en haarlijn vereenzelvigen zich met elkaar, het ‘je’ in buikje is eigenlijk al een tijd geen onderdeel meer van het woord, enige vorm van verstrooidheid maakt zich zo af en toe van mij meester en ik betrapte mij erop dat ik het toch echt
- [Lijstjes, lijstjes, lijstjes](https://www.degrotehamersma.nl/lijstjes-lijstjes-lijstjes/): Het is weer eind december, dus tijd om lekker in clichés van nieuwsoverzichten, best off’s, andere hoogte- en dieptepunten en clichés van het mopperen over dit soort lijstjes te vervallen. We gaan dus lekker niet mopperen en vooral aanmoedigen tot het delen van hoogtepunten, opdat een ander eenzelfde geweldige ervaring mag hebben. Over wat goed
- [Job Seuren: Een wijnkaart met plaatjes](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-een-wijnkaart-met-plaatjes/): Ik weet wel iets van wijn, in ieder geval wat er in Nederland beschikbaar is. Daarmee heb ik het geluk (en mijn vriendin de pech) dat ik mijn weg vrij goed weet in wijnkaarten en zo niet, is er altijd een sommelier die je om hulp kan vragen. Het eerste half uur van een restaurantbezoek
- [Job Seuren: Wijn en eten](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijn-en-eten/): Wijn en eten, ze horen bij elkaar als… wijn en eten. Netflixje op de bank met een herfstig glas rood, daar hoort wat lekkers bij. Matcht het? Voor geen meter. Toch kan het een niet zonder het ander. Hele studies zijn gedaan naar wat wel en niet werkt, zelfs wetenschappelijk door onze eigen Veluwse Peter
- [Job Seuren: Decadent drinken](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-decadent-drinken/): Ik houd van zoete wijn. Zo, het is eruit. Mijn naam is Job en ik houd van zoete wijn. Nee, natuurlijk niet van lafzoete liebfraumilch of canei, maar van het échte soort. Je weet wel, snobistisch zoet waar de adel zich vroeger aan tegoed deed. Al kijken mijn smaakpapillen nog sceptisch naar lichtvoetige Duitse kabinett,
- [Job Seuren: De sommelier, van stijve hark tot stoere hipster](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-sommelier-van-stijve-hark-tot-stoere-hipster/): Als geboren Brabander komen bij mij bij het woord gilde spontaan beelden langs van besnorde mannen die met grote vaandels en trompetten door dorp en kerk zwaaien om een zoveelste Christelijke feestdag te herdenken. Logisch dat het gilde van sommeliers, waar ik sinds een aantal jaren in het bestuur zit, te kampen heeft met een
- [Job Seuren: Asperges en wijn](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-asperges-en-wijn/): Voor Brabanders zijn een aantal dingen heilig. Voorop staat natuurlijk carnaval, het jaarlijkse hos- en bierritueel dat mede aan de wieg stond van de crisis waarin we ons de afgelopen twee jaar bevonden hebben. Ik vermoed dat ik, had corona 20 jaar geleden plaatsgevonden, ook een superspreader zou zijn geweest, maar tegenwoordig laat ik de
- [Job Seuren: Nederlands Kampioenschap Sommeliers](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-nederlands-kampioenschap-sommeliers/): Deze week deed ik mee aan het Nederlands Kampioenschap Sommeliers. Niet zoals vroeger om te winnen, maar om te zien of ik nog mee kon komen met de steeds beter wordende jonge generatie. En het voorbeeld te geven dat je moet durven op je bek te gaan. Gelukkig ging het meekomen nog best prima, want
- [Job Seuren: Sterretje erbij](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-sterretje-erbij/): Wat een week. Sinds 30 mei schijnt er een Michelinster op Zoldering. Eigenlijk moet deze column over wijn gaan, maar eenmalig gebruik ik het als een soort overpeinzing.Zo’n drie jaar geleden openden Wout, Tomas, Joost en ik ons plekkie aan de Utrechtsestraat. Spannend, onzeker, maar super gaaf. We hadden een duidelijk beeld voor ogen: wel
- [Job Seuren: Wijn in een restaurant - De basics](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijn-in-een-restaurant-de-basics/): Ik houd ervan uit eten te gaan, ik eet zelden thuis. Noem het je werk mee naar huis nemen, alleen dan dus naar een andere plek. De sfeer, het gemak, nieuwe smaken, nieuwe ideeën, alles draagt eraan bij. Vaak word ik positief verrast met bijvoorbeeld een nieuwe wijn die ik nog niet ken, een invalshoek
- [Job Seuren: Hoe kreeft wijn beleeft](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-hoe-kreeft-wijn-beleeft/): Eigenlijk wilde ik dit stuk beginnen met een zogenaamd recalcitrante opening dat ik niks heb met luxeproducten in een restaurant, maar wie houd ik daarmee voor de gek? Anjouduif, ganzenlever, truffel, noordzeetong, morille, saffraan, er zijn weinig producten die ik lekkerder vind. Indien goed bereid natuurlijk. Alleen kaviaar en tarbot proef ik, tot grote vreugde
- [Job Seuren: What not to do in de horeca](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-what-not-to-do-in-de-horeca/): Mensen die in de horeca werken hebben iets heel tegenstrijdigs. Gastvrijheid staat, hoe kan het ook anders, voorop. We maken de extra meters om een gast helemaal op het gemak te laten voelen, zijn gedienstig, inlevend en tegemoetkomend. Een en al warmte en vriendelijkheid (in de meeste gevallen althans). Mocht je echter ooit een gesprek
- [Job Seuren: Een les in fouten maken](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-een-les-in-fouten-maken/): Ik mag mijzelf denk ik best omschrijven als een controlfreak, in ieder geval als het op mijn werk aankomt (de schoonmaak thuis is een ander verhaal). Het liefst doe ik alles zelf, dan weet ik in ieder geval dat het goed gebeurt. Als werkgever geen goede eigenschap helaas. Ik stel hoge eigen aan mijzelf en
- [Job Seuren: De invloed van geur in een restaurant](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-de-invloed-van-geur-in-een-restaurant/): In de eerste les van elke basiscursus wijn leer je een ding als eerste: proeven doe je met je neus. Ben je verkouden en je ruikt niks heb je ook niks aan wijnproeven, want je proeft alleen het geraamte, de zuren en tannines. Bij deze: ONWAAR.In oktober 2020 was ik in de Elzas. ’s Ochtends
- [Seuren wil niet zeuren: Einde jaar](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-einde-jaar/): Jaaropsommingen zijn vaak meer op verleden dan op toekomst gericht. In wijncontext betekent het bovendien meestal ‘kijk eens wat voor onmogelijk dure icoonwijnen ik dit jaar allemaal gedronken heb’. Ik zet Instagram dan ook een paar dagen uit. Nu is er natuurlijk niets mis met enthousiasme en is dit absoluut een jaar dat een vrolijk
- [Seuren wil niet zeuren: Vitamine D wijn](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-vitamine-d-wijn/): Nou hè hè, eindelijk. Er zijn weer sneeuwvlokken van enige substantie gevallen. Naast het koffie- en glühwein uitje was er heel even een extra excuus om de deur uit te gaan. De teleurstelling en frustratie van een winterseizoen lang ongebruikte ski’s en snowboards zette zich voor één avond om in een euforisch sneeuwballengevecht. Waar was
- [Seuren wil niet zeuren: Glühwein](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-gluhwein/): Sommeliers kunnen een naar volkje zijn. Zelfingenomen en arrogant alleen de wijnen acceptabel vinden die op hun eigen wijnkaart staan. Natuurwijnfundamentalisten roepen om het hardst dat Bordeaux zielloos en monotoon is. Ze hebben waarschijnlijk nog nooit een mooie gerijpte verfijnde klassieker gedronken. Ook krijg ik me regelmatig toegeworpen dat ik geen smaak heb of mijn
- [Seuren wil niet zeuren: Iedereen kan wijnproeven](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-iedereen-kan-wijnproeven/): Het bestaat nog. Ik moest het even opzoeken, maar je kunt het gewoon bestellen: iedereen kan schilderen van Ravensburger. Het kwam ter sprake toen we de afgelopen maand druk waren met de ZolderingWineChallenge, een online blindproefwedstrijd voor iedereen die mee wil doen. Het begon met een filmpje waarop mijn compagnon Wout en ik in twee
- [Seuren wil niet zeuren: Onnederlands goed](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-onnederlands-goed/): Supermarkten, winkels, restaurants, ze liggen vol met een ontelbare diversiteit wijnen. Elke dag, elke minuut komen er nieuwe bij. Het boek Wine Grapes van Jancis Robinson onderscheidt meer dan 1300 druivenrassen om maar niet te spreken over de hoeveelheid aan wijnen die daarvan gemaakt wordt. De Grote Hamersma database telt alleen al over 2020 liefst
- [Seuren wil niet zeuren: Terug naar de basis](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-terug-naar-de-basis/): Begin deze week deed ik wijnexamen WSET. Het bleek het een uitstekende gelegenheid om aspecten die ik voor normaal was gaan aannemen eens kritisch onder de loep te nemen. De prijs van een fles wijn bijvoorbeeld. Bij een van de vragen werd een wijnetiket getoond en ik mocht uitleggen waarom die wijn duurder was dan
- [Job Seuren: (g)een ezel](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-geen-ezel/): Ik voel hem nog. Na drie maanden sluiting mochten we in juni 2020 weer open en de eerste week werken vierden we bij Café Parlotte in de Amsterdamse Westerstraat. We waren in jubelstemming. Toch hielden we ons in, want na drie maanden pauze ging de eerste week fysiek werken niet in de koude kleren zitten.
- [Wat is het verschil tussen goede en slechte wijn](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-het-verschil-tussen-goede-en-slechte-wijn/): Als je regelmatig over wijn schrijft heb je af en toe een steuntje inspiratie nodig. Alles is inmiddels wel gezegd, toch? Niet dus. Dit keer kwam niet mijn immer kritische vriendin, maar de lieftallige Kirsten (DGH’s steun en toeverlaat) die met de vraag kwam ‘wat is het verschil tussen goede en slechte wijn?’. Een vraag
- [Vintage Port, de onneembare reis](https://www.degrotehamersma.nl/vintage-port-de-onneembare-reis/): Zoals zo ontzettend velen zou ik vorig jaar op vakantie gaan in het buitenland. Onze bedoeling was Portugal van zuid tot noord doorkruisen. Beetje kust, beetje niksen, beetje surfen (vriendin dan), beetje cultuur, veel eten en vooral heel veel wijn. Goh, verrassend, wijn. Omstandigheden dicteerden anders en zo werd het Iberisch westen weer teruggezet op
- [Job Seuren: Keuzestress](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-keuzestress/): Ik durf niet meer naar de deur als de postbode is geweest. Ik ben halverwege de 30, maar mijn vriendin zou zeggen; zeg maar gerust bijna 40. Vrijwel dagelijks ligt de mat bezaaid met stapels gekleurde enveloppen. Dan weer blauw (niet van de belastingdienst), dan weer roze of genderneutraal geel. Ik kom bijna op het
- [Horeca tips & tricks](https://www.degrotehamersma.nl/horeca-tips-tricks/): Uit eten gaan moet leuk zijn, afstandelijke zakelijke diners daargelaten. Sfeervol, gezellig, smakelijk, dat je er echt zin in krijgt. Goed eten in spannende of minder spannende mate is daarbij essentieel, maar sfeer en bediening zijn wat mij betreft nog belangrijker. Zeker na vrijwel een volledig jaar sluiting kunnen restaurants het onderscheid maken en laten
- [Job Seuren: Melksommelier?](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-melksommelier/): Bij werken in de horeca, of als wijnjournalist wat dat aan gaat, ligt overmatig alcoholgebruik op de loer. Daarom proberen mijn compagnon en ik bij wijze van goed voorbeeld een paar dagen per week rustig aan te doen, vaker alcoholvrij te blijven en regelmatig te sporten. In het restaurant hebben we een steeds ruimer wordende
- [Job Seuren: Petrus als karakter](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-petrus-als-karakter/): Wijnen zijn als honden, ze groeien naar hun baasje. Ze nemen het karakter van hun baasje of in dit geval hun maker aan. En misschien ook wel een beetje andersom. Neem Chablisicoon Vincent Dauvissat bijvoorbeeld. Een perfectionistische, bedachtzame en intelligente man die tegelijkertijd ongelooflijk bevlogen is en vol leven te werk gaat. Proef je Chablis
- [Job Seuren: Wijnarrangement, maar dan goed](https://www.degrotehamersma.nl/job-seuren-wijnarrangement-maar-dan-goed/): ‘De liefde. Daar zouden ze nou eens een liedje over moeten schrijven’ grapt Theo Maassen. Als je met wijn en restaurants bezig bent dan heb je het gevoel dat er net zo vaak over wijnarrangementen wordt geschreven als in de muziek over de liefde. Het blijft fascinerend hoe wijnschrijvers altijd afgeven op arrangementen terwijl verreweg
- [Zelfbediening - Job Seuren](https://www.degrotehamersma.nl/zelfbediening-job-seuren/): We tippen graag de beste wijnen om zelf in huis te halen, maar we drinken - net als jullie nemen we aan - normaliter met grote regelmaat ook buiten de deur. Nu de horeca gesloten is, houden we daarom graag contact met restaurateurs en sommeliers van onze favoriete zaken. Waar vullen ze nu hun dagen
- [Seuren wil niet zeuren: Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-bordeaux/): Je leest DGH, dus je vindt wijn tof. Dan ga je ongetwijfeld ook regelmatig uit eten. Wanneer kreeg je voor het laatst een wijnkaart met een serieus aandeel rode Bordeaux? Dit decennium wel? Tenzij je graag naar een internationaal hotel met sterrenzaak gaat is die kans vrij klein. Zonde. Terwijl pakweg 25 jaar geleden een
- [Nicolaas Klei: Over kookwijn](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-over-kookwijn/): Indachtig het oude mopje ‘ik kook altijd met wijn - soms doe ik het zelfs in het eten’, rijst tijdens het wachten naast de ovendeur de vraag: welke wijn gaat in de pan, en welke in de man? Of vrouw natuurlijk, of genderbeleving naar keuze, maar dat rijmt niet zo fijn, dus omwille van de
- [Nicolaas Klei: Hoe lang blijft een geopende fles wijn goed?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-hoe-lang-blijft-een-geopende-fles-wijn-goed/): Dachten we dat wijnboeren nog ouderwetse drinkebroers waren, haalt Claude Papin een fles met een zeer zunig bodempje wijn uit z’n koelkast: “Staat al ruim een maand open. Elke dag een glaasje. Wil je proeven? Met mate?” Is deze witte-wijnboer ineens van de Blauwe Knoop? Of lust hij z’n eigen wijn niet meer? Het blijkt
- [Nicolaas Klei: Waarom is de inhoud van de gemiddelde wijnfles 75cl?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-waarom-is-de-inhoud-van-de-gemiddelde-wijnfles-75cl/): Of het nu blindmakend bocht is, afgeprijsde fabriekswijn met dertien-in-een-dozijn-afdronk of nectar die een 10+ met een griffel krijgt van de Grote Hamersma: éen ding hebben alle wijnen gelijk: ze zitten standaard in een fles van 75 centiliter. Tenminste, sinds 31 december 1988. Vanaf toen moest een standaardwijnfles driekwart liter bevatten. Reuze jammer voor de
- [Nicolaas Klei: Waarom is Champagne zoveel duurder dan wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-waarom-is-champagne-zoveel-duurder-dan-wijn/): Een kennis had champagne in de aanbieding gezien. “Is dat wat?” “Een keurige schuimwijn”, antwoordde ik, “maar er is beter voor minder geld. Neem bijvoorbeeld de biodynamische crémant van Eugène Meyer, uit de Elzas, vervaardigd volgens de methoden en beginselen van de champagnewetten, met fijne zuren als in de beste champagne, omgeven door rijp, vol
- [Nicolaas Klei: Lekker Goedkoop](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-lekker-goedkoop/): Gelukkig Nieuwjaar! Maar als je dan een week later wakker wordt van een door katerdromen geplaagd dutje in de restanten van de huzarensalade en bespeurt dat er her en der nog licht nawalmende gasten in diverse stadia van ontbinding door de woning verspreid liggen en het ook verder hoog tijd is voor de grote schoonmaak,
- [Nicolaas Klei: Drink minder, proef meer.](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-drink-minder-proef-meer/): Het beste dieet, dat is volgens een vriendin die grappig genoeg net zo heet als haar kookboekwinkel, nog altijd het EDH-dieet. Eet De Helft. Niks geen gedoe met gluten, koolhydraten of eierkoeken, heerlijk eten wat je lekker vindt - maar dan half zoveel. “Volg je dat, dan staat de winkel hier vol heerlijke afvalboeken”, zegt
- [Nicolaas Klei: Lekker groen](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-lekker-groen/): In het begin werd biologische wijn gemaakt door lieve bevlogen geitenbreiers. Die hadden het beste met ons voor, en nog meer hielden ze van Moeder Aarde, maar van wijn maken hadden ze minder verstand. De meeste wijnen meurden als de wormstekige appeltjes en het birckenstockeelt van de reformwinkel. Later ging het beter. De bioboeren leerden
- [Nicolaas Klei: Mensen proeven niet met hun neus, maar met hun oren.](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-mensen-proeven-niet-met-hun-neus-maar-met-hun-oren/): Bij mij in de gang hangt een schilderij. Een stilleven, met een gouden lijst. Mooi! vinden mensen die het zien. Van wie is het, vragen ze. Van mij, zeg ik verbaasd. Eerlijk gekocht hoor! En het is geen schilderij, maar een poster. En ik laat ze zien hoe de poster met punaises tegen de achterkant
- [Nicolaas Klei: Waar komt de beste wijn vandaan?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-waar-komt-de-beste-wijn-vandaan/): Wijn is rood en komt uit Frankrijk, verordonneerde een wijndictator zaliger.Hij zei dat om lieden voor wie Chileense dropmerlot van € 3,99 het hoogtepunt van hun vineuze wereld was te sarren, maar het is nog plausibel uit te leggen ook.Italië en Frankrijk produceren ieder grofweg een vijfde van ’s werelds wijnoogst. Samen dus bijna de
- [Nicolaas Klei: Welke wijn bij welk mens?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-welke-wijn-bij-welk-mens/): Al zevenentwintig jaar heb ik geen vakantie. De avonden worden langer en lichter, de buurtdruïde verzamelt mensenoffers voor de zonnewende, op het schoolplein aan de overkant wordt er gedekt voor het afscheidsdiner, de zesdeklassers joelen nog éen keer door de straat. En dan is de stad leeg. Alleen ik ben er, heen en weer sjokkend
- [Nicolaas Klei: Wijnteressant](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-wijnteressant/): Die wijnliefhebberij, dat was in het begin eerlijk gezegd interessantdoenerij.Zeventien, achttien, was ik, een wijsneus die een man van de wereld wilde wezen. En zo’n man wist van wijn. Ook van vrouwen en auto’s, maar dat was vooralsnog wat te hoog gegrepen.Alles veranderde toen ik op wijnreis ging. Met m’n studentenwijnclubje, met de boeken van
- [Top 10 Vomar wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-vomar-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Vomar voordeelmarkt wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Nicolaas Klei: Op bezoek bij de wijnboer](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-op-bezoek-bij-de-wijnboer/): Die ome Henk. Wat keek hij blij toen we het kampeerterrein opreden. Drie Hollandse jongens! Voetballen! Bier! Niks daarvan. Wij waren niet op reis voor de lol, wij kwamen hier met een missie. Wil je wat van wijn weten, begin een proefclubje, loop alle proeverijen af, en ga in de zomervakantie de boer op. De
- [Top 10 vindmijnwijn.nl wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-vindmijnwijn-nl-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde vindmijnwijn.nl wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Nicolaas Klei: Wat is de beste manier om wijn te kopen?](https://www.degrotehamersma.nl/nicolaas-klei-wat-is-de-beste-manier-om-wijn-te-kopen/): Toen Swiebertje en Malle Pietje nog in het echt bestonden was de wereld overzichtelijk. Zo om het half jaar kregen de burgemeester en de andere notabelen een uitnodiging van de wijnhandelaar in de naburige stad om weer eens gezellig langs te komen. Na duchtig proeven deden de heren dan enigszins aangeschoten hun bestellingen zodat ze
- [Top 10 betaalbare bubbels, mousserende wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-betaalbare-bubbels-mousserende-wijnen/): We drinken graag mousserende wijnen, champagne, crémant de bourgogne, prosecco, spumante, cava, sekt, cap classique of simpel bubbels. Maar die kunnen prijzig zijn. Wij zetten smakelijke en betaalbare alternatieven voor je op een rij. Met minstens zo veel feestelijke bruis. De jongere wijndrinkers krijgen steeds meer interesse in betere en duurdere wijnen, terwijl 'de oudjes'
- [Champagne top 10](https://www.degrotehamersma.nl/champagne-top-10/): Hieronder vind je de actuele champagne top 10, de allerbeste en lekkerste champagne, door ons geproefd en beoordeeld. Wil je direct naar alle lekkere champagne die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, via deze link vind je een volledige opsomming van goede champagne.
- [Rianne Ogink: Met gevaar voor eigen leven](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-met-gevaar-voor-eigen-leven/): Ogink die naar Bordeaux ging We hebben allemaal een beeld bij wijnmaken. We stoppen druiven in een vat, we kiepen er wat gist bij, laten het lekker pruttelen, pompen het her en der wat over en dan krijg je vanzelf een keer wijn. Nu blijkt dat als je de volle drie maanden meewerkt, er toch
- [Rianne Ogink: Einde oogstfeesten](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-einde-oogstfeesten/): Het is inmiddels al bijna een maand geleden dat er vers geoogst fruit de wijnmakerij in kwam. De laatste kratjes sappige druiven waren na welgeteld zes volle weken oogsten binnen. Het was een lastig jaar in Bordeaux. De witte druivenrassen deden er enorm lang over om rijp te worden en tijdens het oogsten van de
- [Top 10 merlot](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-merlot/): Hier vind je de actuele top 10 merlot van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere merlot wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste merlot.
- [Top 10 syrah](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-syrah/): Hier vind je de actuele top 10 syrah van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere syrah wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste syrah.
- [Top 10 syrah onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-syrah-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 syrah onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere syrah wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste syrah onder 10 euro.
- [Top 10 cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-cabernet-sauvignon/): Hier vind je de actuele top 10 cabernet sauvignon van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere cabernet sauvignon wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste cabernet sauvignon.
- [Top 10 cabernet sauvignon onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-cabernet-sauvignon-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 cabernet sauvignon onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere cabernet sauvignon wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste cabernet sauvignon onder 10 euro.
- [Top 10 pinot noir onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-noir-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 pinot noir onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere pinot noir wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot noir.
- [Top 10 malbec](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-malbec/): Hier vind je de actuele top 10 malbec van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere malbec wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste malbec.
- [Top 10 chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-chardonnay/): Hier vind je de actuele top 10 chardonnay van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere chardonnay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste chardonnay.
- [Top 10 chardonnay onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-chardonnay-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 chardonnay onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere chardonnay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste chardonnay onder 10 euro.
- [Top 10 sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sauvignon-blanc/): Hier vind je de actuele top 10 sauvignon blanc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere sauvignon blanc wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sauvignon blanc.
- [Top 10 sauvignon blanc onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sauvignon-blanc-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 sauvignon blanc onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere sauvignon blanc wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sauvignon blanc onder 10 euro.
- [Top 10 witte wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijnen-onder-10-euro/): Hieronder vind je de top 10 witte wijnen onder de 10 euro. Maar er zijn er nog veel meer onder de 10 euro die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 alcoholvrije wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-alcoholvrije-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 beste alcoholvrije wijn van alle door ons geproefde en beoordeelde alcoholvrije wijnen. Maar er zijn nog veel meer alcoholvrije wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste alcoholvrije wijn.
- [Rianne Ogink: Cuvé Roulette](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-cuve-roulette/): De wijnen zijn uitvergist, het zit daar waar nodig in een barrique en de kelder is weer super ‘propre’. Nu is het moment daar, we gaan blenden. Jaargang 2022 heeft rustig kunnen rijpen en is klaar om gemixt te worden. Laat het proeven beginnen! De afgelopen periode zijn de afzonderlijke vaten wekelijks of misschien wel
- [Wijn met autoriteit of gewoon zelfverzekerd?](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-met-autoriteit-of-gewoon-zelfverzekerd/): Regelmatig vind ik mezelf terug in de filosofieles van de middelbare school. Mijn docent haalde een filosoof aan, al kan ik helaas nergens meer vinden welke, die stelde dat er meer overeenstemming is over wat mooie kunst is dan er is in de wetenschap. Ik schreef dit al eerder, maar word er ook telkens weer
- [Rianne Ogink: Oude en toekomstige wijntradities](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-oude-en-toekomstige-wijntraditiesrianne-ogink/): Voor een bliksembezoek van welgeteld zesendertig uur was ik vorig weekend in Amsterdam. De leden van Pessac-Léognan appellatie waren uitgenodigd voor een proeverij georganiseerd door de “commanderie de Bordeaux aux Pays-Bas”. De commerciële man van château Couhins was verhinderd, dus er moest een alternatief komen. Verder spreekt er niemand vloeiend Engels, dus ik was de
- [Mosterd na de maaltijd: eten zonder wijn](https://www.degrotehamersma.nl/mosterd-na-de-maaltijd-eten-zonder-wijn/): Jarenlang hebben we er in Nederland een wonderlijk wijndrinkgedrag op nagehouden. Tot een jaar of tien geleden dan... In 2012 openbaarde het toen nog bestaande Productschap Wijn een onderzoek met twee interessante constateringen. Het eerste was dat wijn op het lijstje van ‘noodzakelijke boodschappen’ was beland. Met andere woorden, het werd niet meer als luxe
- [Rianne Ogink: Van kelderknecht naar wijnbeurs sommelier](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-van-kelderknecht-naar-wijnbeurs-sommelier/): India dus. Daar stond ik dan, strak in pak op Prowein Mumbai. Bij aankomst in de expositiehal kregen we allemaal een kaartje ‘Cellar 33’ omgehangen. Ik voel me trots en vereerd om mee te werken aan het project van mijn twee vrienden. Ons wijntoneel was een enorme stand van welgeteld 51m2. Inclusief Champagne lounge, masterclass
- [Rianne Ogink: Wat ik me besefte in 2023](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-wat-ik-me-besefte-in-2023/): "Ogink die naar Bordeaux, India, Amsterdam ging" Twee-duizend-vier-en-twintig, ik sta te trappelen! Terwijl ik me plichtmatig volgiet met matige prosecco lees ik de zoveelste ongeïnspireerde blog over wijnen die passen bij kleffe warm-opgepiepte oliebollen. Eerlijk gezegd heb ik een hekel aan oud & nieuw. En dan heb ik het nog niet eens over de honderdplus
- [Rianne Ogink: Het hier en nu](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-het-hier-en-nu/): “Zo, je hebt nu je diploma. Wat is dan nu je volgende stap?” Lief bedoeld allemaal natuurlijk, maar ik word Spaans benauwd van dit soort vragen. Een verre toekomstdenker ben ik nooit geweest. Wanneer ik weet wat er deze maand op de planning staat ben ik allang blij. De komende drie maanden werk ik in
- [Rianne Ogink: Reality check](https://www.degrotehamersma.nl/rianne-ogink-reality-check/): Oogst 2024 is van start! Dagenlang kratjes sjouwen, druiven snoepen, trossen sorteren en sleuren met onhandig zware slangen. Bijna was ik vergeten hoe het voelde. De spierpijn is genadeloos, de wekker schalt pijnlijk vroeg door het huis en met een beetje pech ontneemt loadshedding me van m’n ochtendkoffie. Je kan je m’n humeur vast voorstellen.
- [Top 10 Gall & Gall wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gall-gall-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 Gall & Gall wijnen, de allerbeste en lekkerste wijnen, door ons geproefd en beoordeeld. Maar er zijn nog veel meer lekkere Gall & Gall wijnen die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, via deze link vind je een volledige opsomming van de beste wijn van Gall
- [Top 10 Hema wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-hema-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Hema wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden.
- [Top 10 merlot onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-merlot-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 merlot onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere merlot wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste merlot onder 10 euro.
- [Top 10 pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-noir/): Hier vind je de actuele top 10 pinot noir van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere pinot noir wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot noir.
- [Top 10 grüner veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gruner-veltliner/): Hier vind je de actuele top 10 grüner veltliner van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere grüner veltliner wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grüner veltliner.
- [Top 10 grüner veltliner onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gruner-veltliner-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 grüner veltliner onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere grüner veltliner wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grüner veltliner onder 10 euro.
- [Top 10 riesling](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-riesling/): Hier vind je de actuele top 10 riesling van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere riesling wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste riesling.
- [Top 10 riesling onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-riesling-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 riesling onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere riesling wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste riesling onder 10 euro.
- [Top 10 rode wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijnen-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 rode wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen onder 10 euro.
- [Top 10 witte wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 witte wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte wijnen wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen.
- [Top 10 mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-mousserend/): Hier vind je de actuele top 10 mousserend van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere mousserende wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste mousserende wijnen.
- [Top 10 Wijnkring wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnkring-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Wijnkring wijnen. Maar er zijn er nog veel meer die een goede score hebben gekregen van De Grote Hamersma, je kunt ze hier vinden
- [Top 10 tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-tempranillo/): Hier vind je de actuele top 10 tempranillo van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste tempranillo.
- [Top 10 tempranillo onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-tempranillo-onder-10-euro/): De 10 allerbeste tempranillo wijnen onder de 10 euro nu te koop in Nederland. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste tempranillo.
- [Top 10 sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sangiovese/): Hier vind je de actuele top 10 sangiovese van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sangiovese.
- [Top 10 sangiovese onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sangiovese-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 sangiovese onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sangiovese.
- [Top 10 pinot grigio onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-grigio-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 pinot grigio onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere tempranillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot grigio onder 10 euro.
- [Top 10 malbec onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-malbec-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 malbec onder 10 euro in de supermarkt van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere malbec wijnen onder de 10 euro daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste malbec onder 10 euro.
- [Top 10 rosé](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rose/): Welkom bij de top 10 lijst van beste rosé wijnen uit De Grote Hamersma! In deze zorgvuldig samengestelde selectie presenteren we de allerbeste rosé wijnen die je niet mag missen. Ontdek de delicate tinten, verrukkelijke aroma's en verfijnde smaken die deze wijnen zo geliefd maken. Van frisse en fruitige exemplaren tot elegante en complexe varianten,
- [Top 10 supermarkt rosé onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-supermarkt-rose-onder-10-euro/): Welkom bij De Grote Hamersma, waar we de top 10 supermarkt rosé wijnen onder de 10 euro presenteren. Ontdek betaalbare rosés die je smaakpapillen zullen verrassen zonder je portemonnee te belasten. Onze selectie bevat heerlijke rosé wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect voor elke gelegenheid. Van fruitige aroma's tot verfrissende smaken, deze rosés bieden een
- [Niels van Laatum: Pionieren in Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-pionieren-in-portugal/): Ik hou van spanning. Vooral in wijn. Wijn met energie, met rafelrandjes - niet te glad, zeker niet gepolijst. Een beetje rauw en hoekig mag het soms best zijn. Anders, zonder uit de bocht te vliegen. Wijn met onverwachte kanten. Bijvoorbeeld eentje waarvan de smaak niet is zoals de geur je doet vermoeden. Wijn die
- [Top 10 pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-grigio/): Hier vind je de actuele top 10 pinot grigio van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere pinot grigio wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pinot grigio.
- [Top 10 rosé onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rose-onder-10-euro/): Welkom bij De Grote Hamersma, waar we de top 10 rosé wijnen onder de 10 euro presenteren. Ontdek betaalbare rosés die je smaakpapillen zullen verrassen zonder je portemonnee te belasten. Onze selectie bevat heerlijke rosé wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect voor elke gelegenheid. Van fruitige aroma's tot verfrissende smaken, deze rosés bieden een geweldige
- [Top 10 supermarkt sauvignon blanc onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-supermarkt-sauvignon-blanc-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 supermarkt sauvignon blanc onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere sauvignon blanc wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste sauvignon blanc onder 10 euro.
- [Top 10 supermarkt chardonnay onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-supermarkt-chardonnay-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 chardonnay onder 10 euro uit de supermarkt van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere chardonnay wijnen onder de 10 euro daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste chardonnay onder 10 euro.
- [Supermarkt top 10 riesling onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-riesling-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 riesling onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen. Maar er zijn nog veel meer lekkere riesling wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste riesling onder 10 euro.
- [Supermarkt top 10 pinot blanc onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-pinot-blanc-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 pinot blanc onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen.
- [Top 10 pinot blanc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pinot-blanc/): Hier vind je de actuele top 10 pinot blanc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel.
- [Top 10 verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-verdejo/): Hier vind je de actuele top 10 verdejo van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdejo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdejo.
- [Supermarkt top 10 verdejo onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-verdejo-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 verdejo onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdejo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdejo.
- [Top 10 Sancerre](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-sancerre/): Hier vind je de actuele top 10 Sancerre wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Sancerre wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Sancerre.
- [Top 10 Gewurztraminer & Gewürztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gewurztraminer-gewurztraminer/): Hier vind je de actuele top 10 Gewurztraminer & Gewürztraminer van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Gewurztraminer & Gewürztraminer wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Gewurztraminer & de beste en de lekkerste Gewürztraminer.
- [Top supermarkt Gewurztraminer & Gewürztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/top-supermarkt-gewurztraminer-gewurztraminer/): Hier vind je de actuele top supermarkt Gewurztraminer & Gewürztraminer van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Gewurztraminer & Gewürztraminer wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Gewurztraminer & de beste en de lekkerste Gewürztraminer.
- [Top 10 pecorino wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pecorino-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 pecorino wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere pecorino wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pecorino wijnen.
- [Top 10 pecorino wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-pecorino-wijnen-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 pecorino wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere pecorino wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste pecorino wijnen.
- [Top 10 verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-verdicchio/): Hier vind je de actuele top 10 verdicchio wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdicchio wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdicchio wijnen.
- [Top 10 verdicchio onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-verdicchio-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 verdicchio wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere verdicchio wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste verdicchio wijnen.
- [Top 10 grillo wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-grillo-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 grillo wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere grillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grillo wijnen.
- [Top 10 grillo onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-grillo-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 grillo wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere grillo wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste grillo wijnen.
- [Top 10 gamay wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gamay-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 gamay wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere gamay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste gamay wijnen.
- [Top 10 gamay onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-gamay-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele top 10 gamay wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere gamay wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste gamay wijnen.
- [Top 10 wijnen uit Nieuw Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-uit-nieuw-zeeland/): Hier vind je de actuele top 10 van wijnen uit Nieuw Zeeland van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Nieuw Zeeland daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Nieuw Zeeland.
- [Top 10 onder 10 euro wijnen uit Nieuw Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-onder-10-euro-wijnen-uit-nieuw-zeeland/): Hier vind je de actuele top 10 onder 10 euro van wijnen uit Nieuw Zeeland van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Nieuw Zeeland daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Nieuw Zeeland.
- [Top 10 wijnen uit Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-uit-pays-doc/): Hier vind je de actuele top 10 van wijnen uit Pays d'Oc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Pays d'Oc daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Pays d'Oc.
- [Top 10 wijnen onder 10 euro uit Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-onder-10-euro-uit-pays-doc/): Hier vind je de actuele top 10 van wijnen onder 10 euro uit Pays d'Oc van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Pays d'Oc daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Pays d'Oc.
- [Top 10 wijnen uit Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-uit-spanje/): Hier vind je de actuele top 10 van wijnen uit Spanje van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Spanje daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Spanje.
- [Top 10 wijnen onder 10 euro uit Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-wijnen-onder-10-euro-uit-spanje/): Hier vind je de actuele top 10 van wijnen onder 10 euro uit Spanje van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere wijnen uit Spanje daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste wijnen uit Spanje.
- [Top 10 nero d'avola wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-nero-davola-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 nero d'avola wijnen van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere nero d'avola wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste nero d'avola wijnen.
- [Supermarkt top 10 nero d'avola wijnen onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-nero-davola-wijnen-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 nero d'avola wijnen onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere nero d'avola wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste nero d'avola wijnen.
- [Supermarkt top 10 Duitse wijn wit onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-duitse-wijn-wit-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 Duitse wijn wit onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Duitse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Duitse wijnen onder 10 euro.
- [Top 10 Duitse wijn wit](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-duitse-wijn-wit/): Hier vind je de actuele top 10 Duitse wijn wit van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Duitse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste Duitse wijnen.
- [Top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-zuid-afrikaanse-wijn-wit/): Hier vind je de actuele top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Zuid-Afrikaanse witte wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Zuid-Afrika.
- [Supermarkt top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-zuid-afrikaanse-wijn-wit-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 Zuid-Afrikaanse wijn wit onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere Zuid-Afrikaanse witte wijnen onder de 10 euro daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen
- [Supermarkt top 10 witte bourgogne wijn](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-witte-bourgogne-wijn/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 witte bourgogne wijn van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte bourgogne wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit de Bourgogne.
- [Top 10 witte bourgogne wijn](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-bourgogne-wijn/): Hier vind je de actuele top 10 witte bourgogne wijn van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte bourgogne wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit de Bourgogne.
- [Top 10 witte wijn uit Chili](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijn-uit-chili/): Hier vind je de actuele top 10 witte wijn uit Chili van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Chileense wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Chili.
- [Supermarkt top 10 witte wijn uit Chili onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-witte-wijn-uit-chili-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 witte wijn uit Chili onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Chileense wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Chili.
- [Top 10 witte wijn uit Oostenrijk](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijn-uit-oostenrijk/): Hier vind je de actuele Top 10 witte wijn uit Oostenrijk van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Oostenrijkse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Oostenrijk.
- [Top 10 Dekamarkt wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-dekamarkt-wijnen/): Hieronder vind je de top 10 van de door ons geproefde en beoordeelde Dekamarkt wijnen.
- [Groene rosé](https://www.degrotehamersma.nl/groene-rose/): De zon draait al weer warm. De natuur heeft weer kleur op de wangen. En daarmee neemt ook de dorst naar de vrolijkste aller wijnsoorten toe. Alle seinen staan weer op groen voor rosé. Nog even voor alle duidelijkheid: rosé is niet een of andere modegrill van de laatste jaren. Van oudsher heeft Frankrijk het
- [Maak kennis met Favoritos!](https://www.degrotehamersma.nl/maak-kennis-met-favoritos/): Ontdek Chili en haar karakteristieke wijnen. Zondag 23 juni was er een leuke, leerzame online Wijn Spijs Proeverij gepresenteerd door niemand minder dan onze eigen Harold Hamersma. Je kunt hem hier nu terug kijken. Harold neemt je live mee op avontuur naar Chili, haar wijnen en die van Favoritos in het bijzonder. In zo’n 1,5 uur
- [Op naar Costa Balconia](https://www.degrotehamersma.nl/op-naar-costa-balconia/): Persoonlijk ben ik dol op reizen. Het is mijn favoriete hobby. Ik heb intensief gereisd door Australië, gewoond op Jamaica, een rondje om de wereld gemaakt, in een busje rondgetrokken door Europa en recentelijk overwinterd op Curaçao.
- [Mount Fishtail](https://www.degrotehamersma.nl/mount-fishtail-artikel/): Captain Cook moest eens weten… Nieuw-Zeeland een land zonder wijngeschiedenis? Hou toch op. Elk wijnland heeft zijn eigen geschiedenis. Je moet hem soms alleen nog ontdekken. Net zoals de ontdekkingsreizigers Abel Tasman en James Cook. Misschien was de geschiedenis van Nieuw-Zeeland wel heel anders gelopen als James Cook de moeite had genomen om iets meer
- [Matas Altas – Bodegas Cerron](https://www.degrotehamersma.nl/matas-altas-bodegas-cerron/): door Job Seuren Je moet wel extreem gepassioneerd en gedreven zijn, misschien zelfs een beetje dwaas, om compleet afgelegen in een gortdroog gebied tegen alle beter weten in elke dag snoeihard te werken in de overtuiging dat je daarmee een verschil gaat maken. Nou, een verschil maken, dat doen de broers Juanjo en Carlos Cerdán
- [Top 10 witte wijn uit Oostenrijk onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-witte-wijn-uit-oostenrijk-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele Top 10 witte wijn uit Oostenrijk onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere witte Oostenrijkse wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste witte wijnen uit Oostenrijk.
- [Supermarkt top 10 rode wijn uit Australië onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-australie-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt top 10 rode wijn uit Australië onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Australische wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Australië.
- [Top 10 rode wijn uit Australië](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-australie/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Australië van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Australische wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Australië.
- [Top 10 rode wijn uit Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-portugal/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Portugal van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Portugese wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Portugal.
- [Top 10 rode wijn uit Portugal onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-portugal-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Portugal onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode Portugese wijnen daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Portugal.
- [Supermarkt top 10 rode wijn uit Argentinië onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-argentinie-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele Supermarkt top 10 rode wijn uit Argentinië onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Argentinië daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Argentinië.
- [Top 10 rode wijn uit Argentinië](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-argentinie/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Argentinië van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Argentinië daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Argentinië.
- [Karaktervolle bergwijnen](https://www.degrotehamersma.nl/karaktervolle-bergwijnen/): Met vermoeiende regelmaat worden er in de wijnwereld nieuwe trends voorspeld. Berichten die we gapend naar het prullenbakje verwijzen, want het betreft steevast modeverschijnselen waar niemand ooit van zal horen. Slechts niet voorspelde trends komen uit. Want heeft u dat indertijd ergens gehoord of gelezen, dat prosecco het helemaal zou gaan maken? Wij ook niet,
- [Top 10 rode rioja](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-rioja/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit de Rioja van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Rioja daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit de Rioja.
- [Supermarkt Top 10 rode rioja onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-rioja-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele Supermarkt Top 10 rode wijn uit de Rioja onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Rioja daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen
- [Supermarkt top 10 rode wijn uit Puglia onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-puglia-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele Supermarkt Top 10 rode wijn uit Puglia onder de 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Puglia daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Puglia.
- [Top 10 rode wijn uit Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-puglia/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Puglia van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit Puglia daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit Puglia.
- [Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rode-wijn-uit-de-cotes-du-rhone/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Côtes du Rhône daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit
- [Supermarkt Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône onder 10 euro](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-rode-wijn-uit-de-cotes-du-rhone-onder-10-euro/): Hier vind je de actuele supermarkt Top 10 rode wijn uit de Côtes du Rhône onder 10 euro van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Côtes du Rhône daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en
- [Top 10 rood uit Stellenbosch](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rood-uit-stellenbosch/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Stellenbosch van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Stellenbosch daarom vind je hier een totale opsomming van de beste en lekkerste rode wijnen uit de Stellenbosch.
- [Montaignan weet wat lekker is](https://www.degrotehamersma.nl/montaignan-weet-wat-lekker-is/): Vorig jaar vroeg Montaignan aan een aantal professionele lekkerbekken wat volgens hen goed zou passen bij hun Pays d’Oc syrah, chardonnay en rosé. Daarvoor stapten zij binnen bij drie Amsterdamse restaurants die de Franse keuken hoog in het vaandel hebben. In Le Garage, Auberge Jean & Marie en Oud-Zuid vroegen ze destijds aan de chef-kok
- [Julius Jaspers: Recept voor sateh daging bij syrah](https://www.degrotehamersma.nl/julius-jaspers-recept-voor-sateh-daging-bij-syrah/): Montaignan heeft een fles van hun syrah laten bezorgen bij Julius Jaspers. Inderdaad, wie kent ‘m niet? Maar wat je misschien nog niet wist is dat hij net een nieuw kookboek heeft gemaakt, De BBQ Atlas. Daaruit maakt hij zijn kijk op rundersaté, sateh daging. Omdat hij vindt dat het sappige, wat peperige van dit
- [Wat is jouw motiv om alcoholvrije wijn te drinken?](https://www.degrotehamersma.nl/wat-is-jouw-motiv-om-alcoholvrije-wijn-te-drinken/): In de Kerstbijlage van de Volkskrant lazen we een bijdrage van journalist en schrijver Angela Wals. ‘Verheerlijk dronkenschap niet met stoere verhalen’ kopte het artikel. Daarin ontboezemt zij dat drankverhalen haar niet vreemd zijn. ‘Alcohol viel met van alles samen: gezelligheid, ontspanning, vrijdagmiddag, zaterdagavond, restaurants, kermis, camping, schaatsen. Het type drinken waarvan (nog steeds) bijna niemand
- [Oktober wijnmaand?](https://www.degrotehamersma.nl/oktober-wijnmaand/): Voor de klimaatverandering was de wijnwereld lekker overzichtelijk. De druiven wisten hun plek. En wijnboeren wisten wanneer ze die moesten oogsten om het beste resultaat te krijgen. Maar dat er de laatste jaren ‘iets’ aan het veranderen is, valt zelfs door de grootste klimaatsceptici niet meer te ontkennen. En de bijbehorende symptomen manifesteren zich steeds
- [Portugal onthult zijn geheimen](https://www.degrotehamersma.nl/portugal-onthult-zijn-geheimen/): Ooit werd Portugal een beetje gezien als de wat morsige buurman van Spanje. De tuin onverzorgd. Het hemd uit de broek. Dirk uit Van Kooten en De Bie. De goede reputatie van port werd overschaduwd door Mateus rosé die als ’s werelds bestverkochte rosé een laakbare ambassadeursrol vervulde. Portugals vinologische vlaggenschip stuurde door een zee
- [Drink je port, dan drink je historie](https://www.degrotehamersma.nl/drink-je-port-dan-drink-je-historie/): Het verhaal van port begint aan het einde van de 17e eeuw met de Negenjarige Oorlog. Lodewijk de Veertiende van Frankrijk, de Zonnekoning, krijgt het aan de stok met zijn Engelse collega ‘King Billy’. In Nederland beter bekend als koning-stadhouder Willem III. Aanleiding van het conflict was de heerschappij over de Pfalz en het overzeese gebied
- [Sherry](https://www.degrotehamersma.nl/sherry/): De echte wijnliefhebber geeft Sherry steeds vaker een kans. Het idee dat dit een drankje is voor zestigplussers, verdwijnt langzaam naar de achtergrond. Er gaat voor veel mensen een nieuwe Sherry wereld open. Dat is natuurlijk geweldig nieuws, want Sherry heeft niet alleen een enorme geschiedenis en cultuur, het is misschien wel de best gastronomisch
- [Mouton Cadet, merk toch hoe sterk](https://www.degrotehamersma.nl/mouton-cadet-merk-toch-hoe-sterk/): Bordeaux…Wie kent het niet? De wijnstreek die het hele departement Gironde beslaat wordt wel ‘het grootste district voor klassewijn ter wereld’ genoemd. Vooral rood overigens. Daar wordt acht maal meer van geproduceerd dan wit. Nu heeft Bordeaux overigens de reputatie dat er alleen uiterst kostbare wijnen vandaan komen. Dat duurte-imago is vooral te danken aan
- [Bourguignon van paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/julius-jaspers-bourguignon-van-paddenstoelen/): Exclusief recept van Julius Jaspers Voor 3 personen Ingrediënten 4 portobello's, in 4-en250 g champignons, doormidden3 bospeen, gesneden1 rode ui, in blokjes1 tl komijnpoeder1/4 tl pimentpoeder3 el zonnebloem olie200 ml rode wijn1 el sojasaus1 el esdoornsiroop3 el tomatenpuree500 ml groentebouillon2 blaadjes laurier1 el allesbinder3 takjes platte peterselie, gesnedengrofgemalen peper Bereidingswijze 1. Meng paddenstoelen, wortel, ui,
- [Diamanthaas met sauce poivrade](https://www.degrotehamersma.nl/julius-jaspers-diamanthaas-met-sauce-poivrade/): Exclusief recept van Julius Jaspers In olie gegaarde diamanthaas, met sauce poivrade, gegrilde Cevenne-ui en truffelboter. Voor 6 personen. Diamanthaas 1 liter neutrale olie (zonnebloem- of arachide-olie) + wat extra1 kg diamanthaas*, in biefstukjes van 80 gramfleur de sel Bereidingswijze 1. Verwarm de liter olie tot 80ºC en laat terugkoelen tot 50ºC2. Schroei de diamanthaas
- [Argentijnse kerst met wijnen van Catena](https://www.degrotehamersma.nl/argentijnse-kerst-met-wijnen-van-catena-en-recepten-van-julius-jaspers/): en recepten van Julius Jaspers De familie Catena heeft nogal wat keren mijn pad gekruist. Laat ik eens beginnen bij die allereerste keer in 2006. Locatie: de Argentijnse ambassade in Den Haag. Daar ontmoette ik Nicolás Catena, die toen voor het eerst Nederland aandeed. Hij wordt zowel nationaal als internationaal gezien als dé malbec-ambassadeur. Een
- [Een echt bloeiend label](https://www.degrotehamersma.nl/een-echt-bloeiend-label/): Op 22 april is het Earth Day, een dag in het teken van bescherming van moeder aarde. Het organic wijn merk B-Liv heeft daarom op elke B-Liv fles in de supermarkten van Jumbo een label van groeipapier geplakt.Zodra je dit label plant in de aarde en besprenkelt met water, kunnen jij, de bijen en vlinders
- [Verdejo: Alle seinen op groenten](https://www.degrotehamersma.nl/verdejo-alle-seinen-op-groenten/): Ooit, in een verleden hier ver vandaan, schalde er een liedje door die thans ook al zo ouderwetse ether: ‘‘Cha, cha, cha, wat zullen we eten..?’ ‘Cha, cha, cha, wie zal dat weten? Wie is de man die mij dat zeggen kan? De groenteman! Cha, cha, cha!” Het was de aankondigingstune voor ‘De Groenteman’ een
- [La Douce France](https://www.degrotehamersma.nl/la-douce-france/): De vakantie staat weer voor de deur. En de meesten van u weten al waar we naar toe gaan: oui, oui, naar Frankrijk. Voor ons Nederlanders is dat namelijk nog steeds vakantieland nummer één. En eerlijk gezegd zien we dat we ook niet zo een, twee, drie veranderen. Immers, lekker dichtbij en toch ook zeker
- [Chateau Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/chateau-amsterdam-bepaald-geen-luchtkasteel/): bepaald geen luchtkasteel Nu Amsterdam-Noord, het deel van de hoofdstad boven het IJ, aan het ontbolsteren is, kom ik er regelmatig. En niet alleen omdat deze voormalige rafelrand tegenwoordig op kruipafstand is van mijn nieuwe huis, mede met dank aan de twee pontjes die beide oevers van het water frequenteren. Opwindende nieuwe stadswijken verschijnen en
- [Moldavië: wijnland in spagaat](https://www.degrotehamersma.nl/moldavie-wijnland-in-spagaat/): Aan de ene kant willen Moldavische wijnmakers de West-Europese markt veroveren met betaalbare supermarktwijnen, gemaakt van druiven die we allemaal kennen: sauvignon blanc, pinot grigio en chardonnay voor wit. En merlot, cabernet sauvignon en malbec voor rood. Aan de andere kant beschikt Moldavië over een nog niet uitgespeelde troefkaart. Inheemse druiven met een geweldig kwaliteitspotentieel.
- [Zonder alcohol maar met smaak](https://www.degrotehamersma.nl/zonder-alcohol-maar-met-smaak/): Wanneer beoordeelden we eigenlijk voor de eerste keer alcoholvrije wijn? We zijn er eens voor in de achterste krochten van de database van De Grote Hamersma gedoken. En ook ter plekke gearriveerd was het nog even goed zoeken: we bewaren geen aantekeningen van wijnen die niet goed genoeg worden bevonden voor menselijke consumptie. Dat zou
- [Het pure van Chili](https://www.degrotehamersma.nl/het-pure-van-chili/): ‘Het is een kas zonder dak’.‘Het is een paradijs voor wijnmakers…’. Zomaar een paar superlatieven waarmee een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld wordt aangeduid. Die laatste uitspraak is anno 1979 opgetekend uit de mond van Miguel Torres senior. Daarmee zou je toch denken dat hij - sans gêne en met een forse dosis chauvinisme
- [Een witte kerst? Een rode? Of een rosé?](https://www.degrotehamersma.nl/een-witte-kerst-een-rode-of-een-rose/): Een ding is zeker, in ieder geval wordt het een wijnfestijn. Pre-corona zat de belangstelling in Nederland voor wijnen van een betere kwaliteit (en een hoger prijskaartje) al in de lift maar dankzij ‘de omstandigheden’ lijkt deze dit jaar helemaal door het dak te gaan. Helemaal nu het er alle schijn van heeft dat we
- [De roep om Rueda](https://www.degrotehamersma.nl/de-roep-om-rueda/): In Rueda, de steeds populairder wordende witte wijnstreek onder Valladolid, speelt de verdejodruif al meer dan duizend jaar een thuiswedstrijd. Alleen deed deze dat heel lang puur op routine. Wat de druif daar presteerde was niet erg spectaculair. Maar de lokale bevolking toonde zich tevreden met de simpele, vrij neutraal smakende witte wijn die vaak
- [Zo doet men dat in Somontano, project VIDAS](https://www.degrotehamersma.nl/zo-doet-men-dat-in-somontano-project-vidas/): Tien jaar geleden verscheen er een interview waarin een aantal Spaanse toonaangevende wijnproducenten hun zorgen uitsprak over klimaatverandering, de invloed daarvan op de wijnwereld en vooral welke voorzorgsmaatregelen er al werden genomen. Zo werden er destijds in Somontano volop wijngaarden aangeplant omdat het daar beduidend koeler is. ‘Dit zou over een jaar of veertig wel
- [Seuren wil niet zeuren: Sherry](https://www.degrotehamersma.nl/seuren-wil-niet-zeuren-sherry/): Ja hoor, het is weer zo ver. Eens per jaar is er zo’n irritante professional die belerend probeert ‘de consument’ (want er is natuurlijk maar 1 consument…) van Sherry te overtuigen. Diezelfde consument die al honderd keer heeft laten weten niet geïnteresseerd te zijn, Sherry niet te begrijpen en niet te wíllen begrijpen. Toch is
- [Kerst. Maar dan met mate](https://www.degrotehamersma.nl/kerst-maar-dan-met-mate/): Daar zitten we dan straks kerstfeest te vieren. Met zijn vieren. Vooruit, met zijn vijven dan, omdat het mag. En dat terwijl we vorig jaar nog zo’n goed voornemen hadden: ‘Tijdens het kerstdiner van 2020 lekker aan de slag te gaan om voor het hele gezelschap eens echt de perfecte wijn-spijscombinaties op tafel te zetten.’
- [Champagne is de enige wijn die je 24 uur per dag kunt drinken](https://www.degrotehamersma.nl/champagne-is-de-enige-wijn-die-je-24-uur-per-dag-kunt-drinken/): Het is mijn vaste opening als ik met Circus Champagne door het land trek. Met name de laatste jaren deed ik vele dorpen en steden aan. Door onze groeiende belletjesconsumptie nam ook de dorst naar informatie toe. En deze diende evenzeer gelest te worden. Zodoende kreeg ik steeds meer verzoeken van gastheren of gastvrouwen die
- [In Marche begint het te marcheren](https://www.degrotehamersma.nl/in-marche-begint-het-te-marcheren/): Welbeschouwd kent Italië twee beroemde wijnflessen. Het mandflesje voor de rode chianti dat zijn claim to fame echter voornamelijk te danken had aan zijn voormalige biotoop. Ooit zagen exploitanten van pizzeria’s het omvlochten kruikje graag als plafonddecoratie. Een wijs besluit, omdat de inhoud ervan ook maar beter buiten bereik kon blijven. In eerste instantie is
- [Riesling vieren](https://www.degrotehamersma.nl/riesling-vieren/): Vandaag, 13 maart, is er sprake van een feestje: het is Riesling Birthday. Dan gaat met name in Duitsland – het zal je niet verbazen - de rode loper uit. En langs de route zal het druk zijn met belangstellenden die van Die Königin der Trauben, zoals de druif daar wordt genoemd, allemaal wel een glimp
- [Pinot Paradise: Pinot Blanc alias Weissburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/pinot-paradise-pinot-blanc-alias-weissburgunder/): Op 13 maart vierden we nog een soort Königinnentag. Toen was het Riesling Birthday, de Kőnigin der Trauben die in haar eentje tekent bijna een kwart van het Duitse wijngaardareaal. Maar let wel: ook op dat overige driekwart is het goed toeven. Neem bijvoorbeeld de familie pinot, in de verschijningen blanc, gris en noir. Daarvan
- [Ribera del Duero](https://www.degrotehamersma.nl/ribera-del-duero/): Ribera del Duero, met stip één van de beste rode wijngebieden van Spanje. De wijnen danken hun spannende karakter aan de hoge ligging van de wijngaarden aan de oevers van de rivier Duero, relatief dichtbij de Atlantische Oceaan. Met extreme temperatuurverschillen door het jaar heen, ontwikkelen de druiven volle en complexe aroma’s. De locals omschrijven
- [Pinot Paradise: Pinot Gris alias Grauburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/pinot-paradise-pinot-gris-alias-grauburgunder/): We trekken verder door Pinot Paradise, het koosnaampje dat menig wijnboer in Duitsland gebruikt om toch vooral maar te onderstrepen dat het land ‘meer is dan alleen maar riesling.’ In de vorige bijdrage stond pinot blanc (weissburgunder) centraal. En is dat het geval, dan is pinot gris - die ter plekke veelal de schijnwerpers op
- [World Verdejo Day](https://www.degrotehamersma.nl/world-verdejo-day/): Vanaf deze plek hebben we de verdejo al eens toegejuicht in onze lofzang over Rueda. Niet onterecht natuurlijk. Voor wie die bijdrage destijds gemist heeft hier nog even de hoogtepunten. De druif zette in zijn eentje de toen die voornamelijk op zijn vergane glorie rustende wijnstreek weer helemaal op de wereldwijde wijnkaart. Marqués de Riscal
- [Judith Cyrus: Recept voor tjiem tjiem kip bij rosé](https://www.degrotehamersma.nl/judith-cyrus-recept-voor-tjiem-tjiem-kip-bij-rose/): Montaignan heeft een fles van hun rosé laten bezorgen bij Judith Cyrus. Behalve dat zij kok is, zelfs nog in de keuken heeft gestaan bij niemand minder dan Yotam Ottolenghi heeft zij ook een geweldig kookboek geschreven, Paramaribo. Daaruit maakt zij tjiem tjiem kip. Omdat zij vindt dat het fruitige, kruidige, verfrissende en dorstlessende van
- [Mascha Lammes en Ronald Giphart: Recept voor schelpjes à la Sea Salt Saloon bij chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/mascha-lammes-en-ronald-giphart-recept-voor-schelpjes-a-la-sea-salt-saloon-bij-chardonnay/): Montaignan heeft een fles van hun chardonnay laten bezorgen bij Mascha Lammes en Ronald Giphart. Los van het feit dat zij zelf erg houden van wit met wat meer vulling hebben ze ook samen net een nieuw kookboek geschreven, Met Mes en Stokjes. En laat daar nou toevallig een gerecht in staan waarbij deze heel
- [Pinot Paradise 3: Pinot Noir alias Spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/pinot-paradise-3-pinot-noir-alias-spatburgunder/): Aan pinot blanc - alias weissburgunder - hebben we in het voorjaar al een artikel gewijd. Zo ook aan pinot gris, tevens bekend onder zijn Duitse artiestennaam grauburgunder. Beide zijn tot je gekomen inclusief een aanpalende top tien. Gelukkig zijn we nog steeds niet uitgedronken in Pinot Paradise, zoals menig Duitse wijnboer zijn vaderland wel
- [Iedereen aan tafel met Ribera del Duero!](https://www.degrotehamersma.nl/iedereen-aan-tafel-met-ribera-del-duero/): Wie mijn bijdragen in de bladen kent, weet dat mevrouw Hamersma en ik nogal wat met de juiste combinatie wijn-spijs hebben. We publiceren er over in kranten en tijdschriften. Onlangs is zelfs een boek met onze spijs-wijnbevindingen verschenen: Mevrouw Hamersma Verzamelde Recepten dat ‘En meneer Hamersma zocht er de bijpassende wijnen bij uit’ als subtitel
- [Pays d'Oc IGP wijnen: Winterzon](https://www.degrotehamersma.nl/pays-doc-igp-wijnen-winterzon/): Denken we aan het zuiden van Frankrijk dan doemt voor ons geestesoog al snel de Mediterrannée zo blauw, zo blauw op, ruiken we de geur van tijm en rozemarijn en zien we ons zelf zitten op een zonovergoten terras. Een glas wijn binnen handbereik, dat spreekt. Veelal rosé of wit. En vooruit, ’s avonds omdat
- [Argentinië zoekt het hogerop](https://www.degrotehamersma.nl/argentinie-zoekt-het-hogerop/): Argentinië. In de grote wereldwijde wijngids te vinden onder het hoofdstuk ‘Nieuwe Wereld’. Toch is dit toonaangevende Zuid-Amerikaanse wijnland bepaald niet van gisteren. Inmiddels wordt er al ruim vijfhonderd jaar wijn gemaakt. Toegegeven, met dank aan inspanningen vanuit de ‘Oude Wereld’. De Katholieke kerk, die ook daar voor het geloof graag vaste grond onder de
- [Wat je van dichtbij haalt, is lekker](https://www.degrotehamersma.nl/wat-je-van-dichtbij-haalt-is-lekker/): mede mogelijk gemaakt door Albert HeijnDe Nederlandse wijndrinker is dol op wijnen uit de zogeheten Nieuwe Wereld. De helft van alle wijn die we kopen, komt uit die contreien. ‘Wat je van ver haalt, is lekkerder’ lijkt het motto. Aldus hebben we onder andere Chileens, Argentijns, Australisch en Zuid-Afrikaans omarmd. En we laten ze ook
- [Buitengewone Wijn & BBQ recepten](https://www.degrotehamersma.nl/buitengewone-wijn-bbq-recepten/): Het is weer tijd om te barbecueën! Aanlokkelijke geuren van gekruid vlees, vis of groenten bereid op de barbecue. Vinify heeft samen met BBQ-ON Barbecuemaster Frank Klijn en sommelier Bas Vlug een aantal voortreffelijke en makkelijk te maken barbecuerecepten en wijnadviezen ontwikkeld.Speciaal voor De Grote Hamersma hebben wij 4 barbecuerecepten en bijpassende wijnen geselecteerd. En
- [Zo goed is Calatayud](https://www.degrotehamersma.nl/zo-goed-is-calatayud/): Welkom in het noorden van Spanje. Net over en achter de Pyreneeën vinden we het grote Aragón, in de Middeleeuwen nota bene een heus koninkrijk. En weliswaar zijn we net de grens over: er is meteen wijn. In het Somontano bijvoorbeeld, nog op de uitlopers van de bergketen, wat verderop in Cariñena, en niet te
- [Recept voor varkenswang bij garnacha tinto](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-varkenswang-bij-garnacha-tinto/): Pacomer in de Amsterdamse Pijp, vlak achter de Albert Cuypmarkt, is een van de oudste Spaanse delicatessenwinkel van Nederland.Al bijna dertig jaar ís dit de culinaire hotspot waar lekkerbekken uit heel Nederland heerlijkheden halen als croquetas, empanadas, pata negra, tortilla de patatas, ansjovis, chorizo, salcichón…Enfin, dat leek ons de plek om eens te kijken wat
- [Recept voor tapas bij garnacha blanca](https://www.degrotehamersma.nl/recept-voor-tapas-bij-garnacha-blanca/): Wat serveren we bij de blanca van de garnachadruif die solo optreedt in het wit van Marqués de Montañana?Aan wie kunnen we dat beter vragen dan aan Paco zelf, die is niet alleen officieel ‘cortador’ (zodoende weet hij niet alleen alles van pata negra en jamon serrano) maar ook hoe je deze precies moet snijden.
- [Centre-Loire is de ware](https://www.degrotehamersma.nl/centre-loire-is-de-ware/): De Loire-vallei wordt wel eens geafficheerd als ‘de tuin van Parijs.’ Als we die metafoor aanhouden dan is de Centre-Loire voor wijnliefhebbers in ieder geval de bron waardoor deze zo welig tiert. Waar de populariteit van de lokale wijnen vroeger slechts reikte tot de Lichtstad zijn het wit, het rood en de rosé inmiddels ook
- [Met Duitse wijn de zomer door!](https://www.degrotehamersma.nl/met-duitse-wijn-de-zomer-door/): De Grote Hamersma ging op bezoek bij het bruggenhoofd van Duitse wijnen in Nederland. Aldus belandden we in Scheepskameel, een restaurant in Amsterdam waar louter wijn van onze Oosterburen op de kaart staan. We spraken daar Chanan Wisse, de man die het allemaal op zijn geweten heeft. Om te bewijzen dat hij echt bestaat, maakten
- [Italia Numero Uno](https://www.degrotehamersma.nl/italia-numero-uno/): Italië, het grootste wijnland ter wereld, begint ook een steeds grotere rol te spelen bij wijn drinkend Nederland. Het zou zomaar eens te maken kunnen hebben met het feit dat we inmiddels wat vaker nee zeggen tegen chardonnay, merlotvermoeidsheidsverschijnselen (9x woordwaarde) beginnen te vertonen en steeds maar syrah toch wat saai vinden. Een uitstapje naar
- [Argentijnse wijn](https://www.degrotehamersma.nl/argentijnse-wijn/): Het reclamebord pal naast de aankomsthal van het vliegveld van Mendoza laat niets aan duidelijkheid te wensen over: ‘Welcome to Argentina’s Winecapital’. Om de claim kracht bij te zetten is het bovendien gepoot in een wijngaard die zich op steenworp afstand van de bagageband bevindt. Mind your step! Er moet zo nog wat gedronken worden…
- [Orange Wine: Oranje boven](https://www.degrotehamersma.nl/orange-wine-oranje-boven/): De gevestigde wijndriehoek rood-wit-rosé moet inschikken. Langzaam maar zeker schemert er een nieuwe kleur door op het smaakpalet van de wijndrinker: oranje. Nu klinkt dat misschien als een modeverschijnsel maar het tegenovergestelde is het geval. Welbeschouwd is er overigens van niet anders sprake dan van het terugvinden van een wijnkleur. Even terug in de tijd.
- [Supermarkt top 10 mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/supermarkt-top-10-mousserend/): De 10 allerbeste mousserende wijnen uit de supermarkt nu te koop in Nederland. Champagne, crémant de bourgogne, prosecco, spumante, cava, sekt, cap classique, bubbels. Klik hier voor de top 10 mousserend algemeen
- [B&G, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/bg-wat-eten-we-erbij/): Wat eten we bij cabernet sauvignon? Diamanthaas Caveman met mosterdzaadsaus! Julius Jaspers maakte het recept uit zijn kookboek 'BBQbijbel'. Wil je alle 8 recepten uit deze serie teruglezen? Download dan gratis het bijbehorende B&G receptenboek en maak tegelijk kans op een geheel verzorgde reis naar Château Magnol in Bordeaux voor 2 personen!
- [De opkomst van online wijnwinkels](https://www.degrotehamersma.nl/de-opkomst-van-online-wijnwinkels/): In de afgelopen jaren is de populariteit van online wijnwinkels enorm toegenomen. Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun favoriete wijnen vanuit hun luie stoel te bestellen.Deze trend is niet alleen handig, maar ook aantrekkelijk vanwege de uitgebreide selectie en de mogelijkheid om prijzen te vergelijken. Het online kopen van wijn geeft consumenten de kans
- [Bisschopswijn](https://www.degrotehamersma.nl/bisschopswijn/): Wat drinkt Sinterklaas bij zijn versnaperingen? Bisschopswijn uiteraard. Drank en garnituur danken beide hun karakter aan de specerijen die de VOC eeuwen geleden naar onze havens bracht. Wat wij bisschopswijn noemen was toen een feestelijke drank voor het hele jaar. Zo niet een manmoedige poging om verzuurde wijn weer wat glans te geven. Want o,
- [Cool rood](https://www.degrotehamersma.nl/cool-rood/): Rode wijn zit in het verdomhoekje. Wereldwijd consumeren we minder rood dan voorheen. In 2004 was 48% van de totale wijnconsumptie ter wereld rood. Maar inmiddels is dat aandeel flink gezakt. In 2021 was het nog ‘maar’ 43%. En het wordt jaarlijks minder. Is rode wijn dan de Blokker onder de wijnen? En gaat rood
- [Kerstvoorgerechten, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/kerstvoorgerechten-wat-drinken-we-erbij/): Kerst komt eraan, met zijn feestelijke etentjes. Dan is het combineren van gerechten met wijn extra belangrijk. We nemen de komende weken telkens drie klassieke gerechten op de korrel, vandaag de voorafjes. Garnalencocktail is nummer één. Garnalencocktail Daarin zijn het gek genoeg niet de garnalen die de smaak bepalen, maar de cocktailsaus. En misschien doe
- [Kersthoofdgerechten, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/kersthoofdgerechten-wat-drinken-we-erbij/): Wijntips voor de meest populaire kersthoofdgerechten, door Onno Kleyn. Gourmetten, Zalm uit de oven en Beef Wellington. Gourmetten Hoewel, gourmetten is vaak voor- en hoofdgerecht in één. Wat drink je erbij? Wit en rood in one-size-fits-all, aangezien de smaken uit je pannetje zo gevarieerd zijn. Ongecompliceerde Chardonnay en dito Malbec bijvoorbeeld; ieder schenkt zichzelf in
- [Zuurkool, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/zuurkool-wat-drinken-we-erbij/): En dan stappen we beste wensen wensend in het Grote Grijs van januari. De echte winter, de taaie tijd van afwachten, het bijden van de tijd. Hoe komen we er doorheen? Met goede wijn en lekker eten. Zuurkool bijvoorbeeld. Wat drinken we erbij? Duitse zuurkool Eerst eens kijken hoe we de zuurkool bereiden. Wie namelijk
- [Alcoholloos](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholloos/): Wat betreft Dry January kennen wij vriend H., die al eind oktober aan wie het wel of niet wil horen luidkeels en uitvoerig verkondigt dat hij dus in januari alcoholloos door het leven gaat, en hoe goed dat is - ‘waarschijnlijk doe ik meteen ook een detoxkuur of twee, drie’. Waarna hij op 2 januari
- [Gehaktballen, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/gehaktballen-wat-drinken-we-erbij/): Zuurkool, boerenkoolstamppot, hachee, erwtensoep, we doen een rondje Hollandse winterkost. Vandaag op het menu: gehaktballen. De woensdagse traktatie van weleer, vaardig gekneed met broodkruim, nootmuskaat en ei, tenminste, als je traditioneel bent ingesteld. En dan heb je jus, voor velen al iets ouderwets, voor bij je gekookte aardappeltje. Wat oma er zelden bij op tafel
- [](https://www.degrotehamersma.nl/254098-2/): Dit weekend bereikte ons het trieste nieuws dat onze geliefde collega Nicolaas Klei is overleden. Het hele team is zich kapot geschrokken, zo’n lieve man, zo’n mooi mens. Als geen ander weet ik dat Nicolaas altijd met wijn bezig was. Zelfs nog toen hij het zelf niet meer dronk. Maar een gemiste oproep afgelopen zondagochtend
- [Chili con/sin carne, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/chili-con-sin-carne-wat-drinken-we-erbij/): Chili voor sommigen con carne, voor anderen sin. Of con nepcarne van een of andere vegafabriek. Rul gehakt, stevige bonen, massa’s ui en knoflook, tomaat, pepers allicht en de nodige kruiderij. In Texas is het misschien nooit winter, toch past de smaak bij onze kou als een deksel op een pot. Het is loeilink dooreeteten,
- [Top 10 Jumbo wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-jumbo-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Jumbo wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Jumbo in de gaten.
- [Top 10 Aldi wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-aldi-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Aldi wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Aldi in de gaten.
- [Top 10 Plus wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-plus-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Plus wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Plus in de gaten.
- [Top 10 Albert Heijn wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-albert-heijn-wijnen/): De actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Albert Heijn wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Albert Heijn in de gaten.
- [Top 10 Lidl wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-lidl-wijnen/): Hier vind je de actuele top 10 van de allerbeste en lekkerste Lidl wijnen. We proeven regelmatig nieuwe wijnen dus hou deze top 10 van Lidl in de gaten.
- [Top 10 rood uit Sicilië](https://www.degrotehamersma.nl/top-10-rood-uit-sicilie/): Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Sicilië van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel.
- [Pizza, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/afhaal-bezorgpizza-wat-drinken-we-erbij/): Ook bij pizza kun je wijn drinken! Maar welke? Hier vind je het antwoord welke wijn het beste bij pizza past.
- [Erwtensoep, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/erwtensoep-wat-drinken-we-erbij/): We hebben het nauwelijks nog: echte kou. Met strenge vorst, ijs, sneeuw, Elfstedentocht, kranten onder je trui, bevriezende snorren. In plaats van een winter grijst de herfst van oktober tot maart. Desalniettemin hebben we erwtensoep, ons vaderlandse antwoord op verkilde lijven en kleumende harten. Wat drinken we daarbij? Glühwein past er net zo rottig bij
- [Boerenkool met worst, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/boerenkool-met-worst-wat-drinken-we-erbij/): Welke wijn kun je het beste bij boerenkool serveren?
- [Pasta bolognese, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasta-bolognese-wat-drinken-we-erbij/): De ene bolognese is de andere niet. Zelfs van mijn hand zijn er verschillende versies in omloop – ik doe het tegenwoordig weer anders dan bij de opname voor Foodtube. Wat natuurlijk sowieso foute boel is, is het gebruiken van kant-en-klaar, of tevreden zijn met louter gehakt en tomaat. Luiheid. Culi-armoe. De rijkheid van bolognese
- [Hachee, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/hachee-wat-drinken-we-erbij/): Antwoord op de vraag welke wijn je het beste kunt schenken bij hachee en een directe link naar de passende en goed scorende wijnen bij jouw favoriete winkel!
- [Andijvie stamppot, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/andijvie-stamppot-wat-drinken-we-erbij/): Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij andijvie stamppot (met spekjes), een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Pasta met ‘rode saus’, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasta-met-rode-saus-wat-drinken-we-erbij/): Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij pasta met rode saus, een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Sudderlapjes, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/sudderlapjes-wat-drinken-we-erbij/): Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij ouderwetse sudderlapjes, een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Nasi, wat drinken we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/nasi-wat-drinken-we-erbij/): Antwoord op de vraag welke wijn het beste past bij nasi, een directe link naar de passende wijnen te koop bij jouw favoriete winkel!
- [Niels van Laatum: Groene gewassen of groengewassen?](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-groene-gewassen-of-groengewassen/): Wel ja, hak er maar meteen in met een ingewikkelde kop. Ik leg het je uit. Als bewaker van alles duurzaam en groen spot ik voor De Groene Hamersma naar internationaal wijnnieuws over klimaat, recycling, energie, natuur en zo verder. Alles waar de wijnwereld mee te maken heeft en iets mee moet - of zou
- [Niels van Laatum: De groene sprong voorwaarts](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-de-groene-sprong-voorwaarts/): Een heel eind beneden, ergens onderaan ons bolletje, maken ze ook al jaren wijn. Precies, Down Under. Da’s niet eens makkelijk daar, overigens. Warmte, droogte, bosbranden, overstromingen ook - niet gek dat het slechts op enkele plekken kan in dat enorme bijna-continent. En dan nog blijft het een uitdaging. Australië stond decennialang vooral bekend om
- [Niels van Laatum: Vergeet alles wat je weet over Franse druivenrassen](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-vergeet-alles-wat-je-weet-over-franse-druivenrassen/): Frankrijk is een traditioneel wijnland. Per regio is al sinds de invoering van het appellatie-systeem, ergens halverwege de negentiende eeuw, bepaald welke druivenrassen waar mogen worden gebruikt om tot een bepaalde classificatie te kunnen behoren. Lange zin? Klopt. Sorry. Bijvoorbeeld, Beaujolais rood = gamay. Beaujolais wit = chardonnay. Verbouw je in dezelfde streek syrah, dan
- [Niels van Laatum: Druiven telen nieuwe stijl: van wijnboer naar grondboer](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-druiven-telen-nieuwe-stijl-van-wijnboer-naar-grondboer/): Groen kan altijd anders. Gelukkig maar. Want ondanks dat wijnbouw steeds minder belastend voor milieu en omgeving wordt, is op het op de lange termijn nog steeds niet duurzaam. Althans, zo luidt de mening van de Britse wijnwetenschapper Jamie Goode. ‘Duurzaam betekent dat je over 500 jaar nog steeds een wijngaard hebt. Dat is niet
- [Niels van Laatum: Wijn proeven online of niet online, dat is de vraag](https://www.degrotehamersma.nl/niels-van-laatum-wijn-proeven-online-of-niet-online-dat-is-de-vraag/): Corona is niet weg, dat kan een reden zijn. Want veel slimme aanpassingen die ons er vooral tijdens lockdowns doorheen sleepten zijn er nog. Ook in de wijnwereld. Online wijnproeverijen, bijvoorbeeld. Dat scheelt een hoop gedoe. Alles vanuit de luie stoel, of je nou wijnliefhebber, wijnprofessional of wijnmaker bent. Al dat reizen en slepen met
- [Voorjaarswijnen](https://www.degrotehamersma.nl/voorjaarswijnen/): Het voorjaar zit in de lucht. Terrassen worden uitgerold. Balkons worden weer afgestoft. Voor caravans, zomerhuisjes en plezierjachten is het gedaan met de rust. De hoezen gaan van de barbecues af. En André van Duins hit ‘Als de zon schijnt’ is door de zenders ook weer wakker geschud uit zijn winterslaap. Zodoende ook stappen we
- [Aardbeien, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/aarbeien-wat-eten-we-erbij/): Wijn bij aardbeien? Ja zeg, waarom niet? Niet als je ze zo uit het doosje snoept misschien. Maar een tikkeltje opgesmukt, beetje citroen en suiker erover, of wat oude aceto balsamico, dat doet het. In Engeland bestaat de fonkelende traditie om bij picknicks en openluchtevenementen (de opera van Glyndebourne) aardbeien met slagroom te eten en
- [Jouw wijncollectie goed verzekeren: zo pak je het aan](https://www.degrotehamersma.nl/jouw-wijncollectie-goed-verzekeren-zo-pak-je-het-aan/): Verzamel je oude jaargangen uit Bordeaux, heb je bijzondere Bourgognes weten te bemachtigen of houd je liever lokale toppers op voorraad? Voor veel verzamelaars is het opbouwen van een mooie collectie meer dan een hobby. Het kost tijd, geld en moeite. Het kan daarom handig zijn om stil te staan bij de vraag: is mijn
- [Zo maak je de perfecte bavette klaar](https://www.degrotehamersma.nl/zo-maak-je-de-perfecte-bavette-klaar/): Bavette, een prachtig stuk rundvlees dat ook wel flank steak wordt genoemd, verovert steeds vaker de harten van vleesliefhebbers. Dit malse en smaakvolle stuk vlees komt uit de vang of het onderste deel van de koe en wordt gekenmerkt door een grove vezelstructuur. Hoewel de bavette prijs per kilo soms wat hoger kan liggen dan andere
- [Mount Fishtail Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/mount-fishtail-pinot-grigio/): Marlborough District in Nieuw-Zeeland heeft hard aan de weg getimmerd om het nieuwe mekka van de sauvignon blanc te worden. Velen weten inmiddels niet beter. Maar dat is niet altijd zo geweest, en zal waarschijnlijk ook niet altijd alleen dat blijven. Marlborough District Eerst een stukje geschiedenis. Marlborough is genoemd naar John Churchill (1650-1722), de
- [Wijnadvies met rundergehakt](https://www.degrotehamersma.nl/wijnadvies-met-rundergehakt/): Gehakt is al eeuwenlang een geliefd en veelzijdig ingrediënt in tal van internationale keukens. Het vormt de basis van comfort food, maar leent zich ook uitstekend voor stijlvolle gerechten die je met trots op tafel kunt zetten. Door de juiste combinatie van smaken, bereidingstechnieken en creatieve inspiratie, gaat er een wereld voor je open. In
- [Wijn bewaren: Hoe bewaar je wijn op de juiste manier?](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-bewaren-hoe-bewaar-je-wijn-op-de-juiste-manier/): Wijn bewaren tips, wijnopslag thuis, wijnkelder aanleggen, bewaar je wijn.
- [Op welke temperatuur serveer je wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/op-welke-temperatuur-serveer-je-wijn/): Ideale temperatuur wijn, rode wijn temperatuur, witte wijn koel serveren. Wijn smaakt anders afhankelijk van de temperatuur. Te warm? Log en alcoholisch..
- [Wanneer en waarom moet je wijn karafferen?](https://www.degrotehamersma.nl/wanneer-en-waarom-moet-je-wijn-karafferen/): Karafferen of, zoals in het Engels, decanteren is niet alleen een ritueel voor wijnsnobs. Het heeft nut – als je weet wanneer.

## Pagina's

- [Welkom bij De Grote Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/): De beste wijnen en alcoholvrije dranken te koop in Nederland geproefd, beoordeeld en beschreven. Meer dan 8.000 dranken per jaar, inclusief wat je er het beste bij kunt eten.
- [Tussock Jumper Wines](https://www.degrotehamersma.nl/tussock-jumper-wines/): Jump into the Moment Post jouw Tussock Jumper moment en maak kans op zomerse wijnprijzen! Hoe doe je mee? Heel simpel: maak een video (of foto) van jouw (favoriete) moment met één van de Tussock Jumper wijnen. Bijvoorbeeld een picknick, BBQ, diner, een gezellige borrel of gewoon lekker thuis op de bank. Post de video/foto
- [Wijn zoekt importeur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-zoekt-importeur/): Wijn zoekt importeur We ontvangen steeds vaker wijnen van buitenlandse producenten met de vraag of wij daarvoor toevallig niet een Nederlands baasje weten. Omdat ook veel vaderlandse importeurs onze inspanningen volgen, ruimen we ook voor die wijnen een plekje in. Het is een kleine moeite, het is leuk, en we doen het met plezier. Maar –
- [Actuele alcoholvrij aanbiedingen](https://www.degrotehamersma.nl/actuele-alcoholvrij-aanbiedingen/): De Grote Hamersma actuele alcoholvrij aanbiedingen Alcoholvrije aanbiedingen: Naast een goede score in De Grote Hamersma vind je hier de alcoholvrije dranken die nog een extra aanbeveling verdienen: ze zijn in de aanbieding deze week. Alcoholvrije dranken met korting. Per verkooppunt vind je hier het actuele aanbod van alcoholvrije dranken in de aanbieding. Blijf deze
- [Dranken](https://www.degrotehamersma.nl/dranken/)
- [Actuele wijn aanbiedingen](https://www.degrotehamersma.nl/actuele-aanbiedingen/): Hier vind je altijd actuele en goed scorende wijnaanbiedingen van wijnspeciaalzaken en supermarkten (o.a. Albert Heijn, Lidl, Aldi, Jumbo, Plus, Gall & Gall).
- [Pasen 2026, welke wijn hebben we verstopt en wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasen-2026-welke-wijn-hebben-we-verstopt-en-wat-eten-we-erbij/): De Grote Hamersma verstopt met Pasen geen eieren maar wijnen. We laten verschillende wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers blind proeven met de vraag: “Welke wijn is hier verstopt? En wat zou je er bij eten?“. De video's vind je terug op ons Instagram en Facebook kanaal. Na publicatie verschijnen ze hieronder ook.
- [B&G bestaat 300 jaar en trakteert!](https://www.degrotehamersma.nl/bg-bestaat-300-jaar-en-trakteert/): B&G bestaat 300 jaar en trakteert! Wij vieren samen met Barton & Guestier (B&G) 300 jaar wijn, passie en kennis. Het hele jaar door mogen we namens B&G superleuke wijncadeau's uitdelen. Wat dacht je van een luxe proeverij met je vrienden, of iets romantischer een diner naar keuze met B&G wijnpairing. Misschien heb je liever
- [Schrijf je in voor de De Grote Hamersma alcoholvrij nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/schrijf-je-in-voor-de-de-grote-hamersma-alcoholvrij-nieuwsbrief/)
- [DrankSpijsWijzer](https://www.degrotehamersma.nl/wijnspijswijzer/): DrankSpijsWijzer Welke wijn past bij welk gerecht? Daar sta je dan met je boodschappenmandje met al die heerlijke ingrediënten waar je straks wat lekkers van gaat maken. Maar daar wil je dan natuurlijk ook wat lekkers bij drinken. Tot voor kort sloeg dan vaak de twijfel toe. Want welke wijn uit dat vaak enorme wijnschap
- [Schrijf je in voor de Grote Hamersma Nieuwsbrief](https://www.degrotehamersma.nl/schrijf-je-in-voor-de-grote-hamersma-nieuwsbrief/): Schrijf je in voor De Grote Hamersma wijn nieuwsbrief
- [Dranken insturen](https://www.degrotehamersma.nl/wijnen-insturen/): Dranken insturen De Grote Hamersma proeft, beoordeelt en beschrijft gratis het hele jaar door alle wijnen en alcoholvrije dranken die in Nederland verkrijgbaar zijn bij supermarkten, slijterijen en (online) drankspeciaalzaken. Zodoende kunnen er ook het hele jaar door dranken ingestuurd worden. Wie de inzendinstructies wil ontvangen, neemt even contact via info@degrotehamersma.nl. Dan zijn niet veel later
- [Home Pagina](https://www.degrotehamersma.nl/home-pagina/): Wij beoordelen alle wijnen die je in Nederland kunt kopen. Van wijnspeciaalzaken en alle supermarkten (o.a. Albert Heijn, Aldi, Lidl, Jumbo, Plus).
- [Alcoholvrij editor](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij-editor/)
- [Schrijfcursus](https://www.degrotehamersma.nl/schrijfcursus/): Schrijfcursus Wijnschrijven - culinair schrijven door Onno Kleyn Najaarscursus 2025: 3 november (start) De opleiding voor wie serieus aan de slag wil met het schrijven over wijn of eten. Sinds 2010 hebben vele bloggers, journalisten, vinologen, koks, copywriters, schrijvers van nieuwsbrieven, pr-medewerkers, koks, sommeliers, academici en restaurateurs deze cursus gevolgd. Persoonlijk contact is een wezenlijk
- [B&G 300 jaar antwoordformulier](https://www.degrotehamersma.nl/bg-300-jaar-antwoordformulier/)
- [Bedankt voor je deelname aan de B&G 300 jaar prijsvraag](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-voor-je-deelname-aan-de-bg-300-jaar-prijsvraag/): Bedankt voor je deelname aan de B&G 300 jaar prijsvraag. De winnaars worden bekend gemaakt in onze nieuwsbrief.
- [Pasen 2025, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/pasen-2025-wat-eten-we-erbij/): De Grote Hamersma verstopt met Pasen geen eieren maar wijnen. In April laten verschillende wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers blind proeven met de vraag: “Welke wijn is hier verstopt? En wat zou je er bij eten?“. De video's vind je terug op ons Instagram en Facebook kanaal. Na publicatie verschijnen ze hieronder ook.
- [Algemene voorwaarden](https://www.degrotehamersma.nl/algemene-voorwaarden/): Algemene voorwaarden van De Grote Hamersma De Grote Hamersma VOFNova Zemblastraat 2B 1013 RK Amsterdam E. info@degrotehamersma.nlwww.degrotehamersma.nl KvK 84119306 Prijzen en BTW De prijzen die worden getoond in de webshop zijn incl. BTW. Verzendkosten Alle artikelen worden verzonden via PostNL of DHL (of vergelijkbaar). Betaling Er kan worden betaald met iDEAL of Creditcard. Een artikel
- [Cookiebeleid](https://www.degrotehamersma.nl/cookiebeleid/): Cookiebeleid COOKIEBELEID DE GROTE HAMERSMA De Grote Hamersma maakt gebruik van cookies en overige technieken zoals JavaScripts en web beacons op haar website degrotehamersma.nl (hierna ook: website). Omdat wij jouw privacy willen waarborgen én de gebruiksvriendelijkheid van jouw bezoek(en) aan onze website willen verbeteren, vinden wij het belangrijk dat je weet hoe en waarom wij
- [Privacybeleid](https://www.degrotehamersma.nl/privacybeleid/): Privacybeleid Privacybeleid De Grote Hamersma Via degrotehamersma.nl worden privacygevoelige gegevens oftewel persoonsgegevens verwerkt. Wij achten een zorgvuldige omgang met persoonsgegevens van groot belang. Persoonlijke gegevens worden door ons dan ook zorgvuldig verwerkt en beveiligd. Bij onze verwerking houden wij ons aan de eisen die de privacywetgeving stelt. Dat betekent onder andere dat: wij duidelijk vermelden
- [BBQ&WIJN KENNISQUIZ 2024](https://www.degrotehamersma.nl/bbqwijn-kennisquiz-2024/): Welke wijn past er bij BBQ en waarom?! MONTAIGNAN en De Grote Hamersma tillen jouw wijnkennis deze zomer naar een hoger niveau! Ben jij klaar voor een avond vol zonnestralen, grillplezier en een flinke slok wijnkennis? Doe mee met onze interactieve quiz en ontdek alles wat je altijd al wilde weten over zomerse BBQ-feestjes en de perfecte combinaties
- [Wissel uw code hier in](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-uw-code-hier-in/)
- [Wissel hier uw code inclusief wijnpakket in](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-hier-uw-code-inclusief-wijnpakket-in/)
- [December 2024, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/december-2024-wat-eten-we-erbij/): De Grote Hamersma gaat in december het land in voor wijnspijs advies. Gewapend met een fles wijn kloppen we de gehele maand aan bij verschillende wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers en vragen hen: “Wat eten we erbij?“
- [Wissel uw coupon in](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-uw-coupon-in/)
- [De Grote Hamersma op reis, Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/): Een video serie inclusief wijncursus De Grote Hamersma is weer op reis. Harold Hamersma gaat op bezoek bij Montaignan in de Languedoc. Bekijk nu de video serie, 6 vermakelijke en informatieve afleveringen vanuit de Languedoc, volg de gratis bijbehorende online wijncursus en haal je eigen officiële Wijnproefessional diploma.
- [Afl.1: De kennismaking](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-1-de-kennismaking/): De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 1: De kennismaking Harold haalt herinneringen op al rijdend door de wijnvelden van de Pays d’Oc en maakt kennis met Frédéric Garrabou de chef wijnmaker van Montaignan.
- [Afl. 2: In de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-2-in-de-wijngaard/): De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 2: In de wijngaard Over de wijngaarden, het onderhouden en het belang van goede zorg.
- [Afl.3: Het blenden van wijn](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-3-het-blenden-van-wijn/): De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 3: Het blenden van wijn Hoe gaat dat wijnblenden nu eigenlijk?
- [Afl.4: Op bezoek bij de oesterkwekerij](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-4-op-bezoek-bij-de-oesterkwekerij/): De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 4: Op bezoek bij de oesterkwekerij Op bezoek bij de oesterkwekerij voor verse oesters en onze franse chef maakt daarnaast ook Brasucade (verse mosselen op de bbq) voor bij de sauvignon blanc en dorade van de grillplaat voor bij de chardonnay.
- [Afl.5: Een bezoek aan Sète, de vissershaven](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-5-een-bezoek-aan-sete-de-vissershaven/): De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 5: Een bezoek aan Sète, de vissershaven Een bezoek aan Sète, de vissershaven. De lokale markt en foodhallen. Afgesloten met een heerlijke salade Niçoise op het strand met de bijbehorende rosé.
- [Afl.6: Het afscheid](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/afl-6-het-afscheid/): De Grote Hamersma op reis, Languedoc Aflevering 6: Het afscheid Afsluitende barbecue als afscheid van de regio. Pluma (varkensvlees) met extra gerechten van Chef Cédric voor bij de Merlot en Syrah.
- [Cadeaubon activeren](https://www.degrotehamersma.nl/cadeaubon-activeren/): Activeer je code Gefeliciteerd! Je hebt echt een fantastisch cadeau gekregen, De Grote Hamersma wijncursus. Dat is de leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Want behalve een cursus die je in 12 hoofdstukken wegwijs maakt in die heerlijke wijnwereld, krijg je ook nog eens
- [Meld je aan](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/meld-je-aan/)
- [Favoritos: 1. De oorsprong en ontwikkeling van Luis Felipe Edwards](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-1-de-oorsprong-en-ontwikkeling-van-luis-felipe-edwards/): 1. De oorsprong en ontwikkeling van Luis Felipe Edwards
- [Favoritos: 2. Uitbreiding en modernisering](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-2-uitbreiding-en-modernisering/): 2. Uitbreiding en modernisering
- [Favoritos: 3. Het wijnmaken](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-3-het-wijnmaken/): 3. Het wijnmaken
- [Favoritos: 4. De Barrelroom](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-4-de-barrelroom/): 4. De Barrelroom
- [Favoritos: 5. Bottelarij, opslag en verzending](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-5-bottelarij-opslag-en-verzending/): 5. Bottelarij, opslag en verzending
- [Favoritos: 6. Erkenning & certificering](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-6-erkenning-certificering/): 6. Erkenning & certificering
- [Favoritos hou me op de hoogte](https://www.degrotehamersma.nl/favoritos-hou-me-op-de-hoogte/)
- [Download het gratis receptenboek en win een trip naar Château Magnol in Bordeaux!](https://www.degrotehamersma.nl/download-het-gratis-receptenboek-en-win-een-trip-naar-chateau-magnol-in-bordeaux/)
- [Bedankt B&G](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-bg/): Bedankt voor je inschrijving. Je receptenboek is onderweg!
- [B&G Rode linzensoep met naan en yoghurt-chutneydip](https://www.degrotehamersma.nl/rode-linzensoep-met-naan-en-yoghurt-chutneydip/): Rode linzensoep met naan en yoghurt-chutneydip
- [B&G Aspergerisotto, taleggio en porcinibroodkruim](https://www.degrotehamersma.nl/aspergerisotto-taleggio-en-porcinibroodkruim/): Aspergerisotto, taleggio en porcinibroodkruim
- [B&G Gebakken kabeljauw met rodekool salade en zwarte rijst](https://www.degrotehamersma.nl/bg-gebakken-kabeljauw-met-rodekool-salade-en-zwarte-rijst/): Gebakken kabeljauw met rodekool salade en zwarte rijst
- [B&G Pannenkoeken met paddenstoelenragout](https://www.degrotehamersma.nl/bg-pannenkoeken-met-paddenstoelenragout/): Pannenkoeken met paddenstoelenragout
- [B&G Courgette met bacon gremolata](https://www.degrotehamersma.nl/bg-courgette-met-bacon-gremolata/): Courgette met bacon gremolata
- [B&G Gehaktballen in tomatensaus met Parmezaancrème](https://www.degrotehamersma.nl/bg-gehaktballen-in-tomatensaus-met-parmezaancreme/): Gehaktballen in tomatensaus met Parmezaancrème
- [B&G Hete pepersteak met rum](https://www.degrotehamersma.nl/bg-hete-pepersteak-met-rum/): Hete pepersteak met rum
- [B&G Diamanthaas Caveman met mosterdzaadsaus](https://www.degrotehamersma.nl/bg-diamanthaas-caveman-met-mosterdzaadsaus/): Diamanthaas Caveman met mosterdzaadsaus
- [Zomer & Wijnpuzzel 2024](https://www.degrotehamersma.nl/zomer-wijnpuzzel-2024/): Hoe werkt het? We plaatsen in de zomer woordpuzzels op ons Instagram en Facebook kanaal. Je kunt ze ook altijd terugvinden op deze pagina. Verzamel de (ongepaste) hoofdletters uit de betreffende tekst, deze letters vormen samen een woord of omschrijving, gerelateerd aan de zomer en/of wijn. Creëer het juiste woord en stuur je oplossing onder
- [Tiempo y Tierra, wat eten we erbij?](https://www.degrotehamersma.nl/tiempo-y-tierra-wat-eten-we-erbij/): Tiempo y Tierra, wat eten we erbij? Wat past er bij de Red Blend en White Blend van Tiempo y Tierra? Chef-kok Iñaki Bolumburu van restaurant Contrast laat het zien. We gaven chef-kok Iñaki Bolumburu een fles Red Blend & White Blend Winemaker´s Choice van Tiempo & Tierra om een bijpassend gerecht te kiezen. Een
- [Wissel uw code hier in bevestiging](https://www.degrotehamersma.nl/wissel-uw-code-hier-in-bevestiging/): Gefeliciteerd het is gelukt! Er is een mail onderweg met de bevestiging en alle gegevens.Je kunt direct aan de slag als je inlogt met de gegevens die je zojuist hebt ingevoerd. Je vind alle benodigde informatie en toegang daarna rechtsboven onder je profiel. Inloggen
- [Bedankt Zomer & Wijnpuzzel 2024](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-zomer-wijnpuzzel-2024/): Bedankt voor je deelname aan De Grote Zomer & Wijnpuzzel 2024 Bedankt voor je deelname aan De Grote Zomer & Wijnpuzzel 2024. De winnaars worden bekend gemaakt in onze nieuwsbrief. Mocht je voor nog een puzzel het antwoord in willen sturen dan kan dat. Je mag aan zoveel puzzels meedoen als je zelf wilt. Hoe
- [Antwoord-insturen-zomer & wijnpuzzel-2024](https://www.degrotehamersma.nl/antwoord-insturen-zomer-wijnpuzzel-2024/)
- [Wijn Spijs Wijzer Feedback Formulier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-wijzer-feedback-formulier/)
- [Favoritos bedankt](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-favoritos/): Bedankt voor je inschrijving, zet zondag 23 juni vast in je agenda. Via je e-mailadres zullen we je op de hoogte houden en laten weten hoe en waar je die dag kunt meedoen.
- [Zoeken voor proevers](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-editor/zoeken-voor-proevers/)
- [Wijnboeken](https://www.degrotehamersma.nl/wijnboeken/): Wijnboeken Ontdek de ultieme collectie wijnboeken op deze speciale pagina, in samenwerking met Mevrouw Hamersma, ja de vrouw van. Deze exclusieve De Grote Hamersma Wijnboeken selectie biedt een uitgebreid overzicht van de nieuwste must-have wijnboeken en tijdloze klassiekers. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde wijnliefhebber, onze collectie bevat waardevolle bronnen voor elke
- [Wijnboekenwinkel oud](https://www.degrotehamersma.nl/wijnboekenwinkel_oud/): De Grote Hamersma Wijnboekenwinkel In samenwerking met Mevrouw Hamersma, ja de vrouw van, presenteren we bij deze De Grote Hamersma Wijnboekenwinkel. De nieuwste boeken, de must-haves, de classics je vindt ze allemaal terug. Mocht je er toch één missen, laat het ons weten dan zorgen we ervoor dat hij er bij komt.
- [Wijn editor](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-editor/)
- [Toevoegen nieuwe wijn](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-editor-old-niet-gebruiken/): Nieuwe proefnotitie aanmaken
- [Wijn & Spijs Puzzel 2023](https://www.degrotehamersma.nl/wijn-spijs-puzzel-2023/): Hoe werkt het? Vanaf 1 december plaatsen we dagelijks een woordpuzzel op ons Instagram en Facebook kanaal. Je kunt ze ook altijd terugvinden hier op deze pagina. Verzamel de (ongepaste) hoofdletters uit de betreffende tekst, deze letters vormen samen een woord of omschrijving, gerelateerd aan wijn & spijs. Creëer het juiste woord en stuur je
- [Antwoord-insturen-wijnspijspuzzel-2023](https://www.degrotehamersma.nl/antwoord-insturen-wijnspijspuzzel-2023/)
- [Bedankt voor je deelname aan De Grote Wijn & Spijs Puzzel 2023](https://www.degrotehamersma.nl/bedankt-voor-je-deelname-aan-de-grote-wijn-spijs-puzzel-2023/): Bedankt voor je deelname aan De Grote Wijn & Spijs Puzzel 2023. De winnaars worden bekend gemaakt in onze nieuwsbrief. Mocht je voor nog een puzzel het antwoord in willen sturen dan kan dat. Je mag aan zoveel puzzels meedoen als je zelf wilt. Hoe meer je meedoet hoe meer kans je maakt op de hoofdprijs.
- [Bedankt](https://www.degrotehamersma.nl/de-grote-hamersma-op-reis-languedoc/bedankt/): Bedankt voor je registratie! Je ontvangt een bevestiging per e-mail.
- [Wijnkring activeren](https://www.degrotehamersma.nl/wijnkring-activeren/): Gefeliciteerd met De Grote Hamersma Wijncursus inclusief Wijnkring Wijnpakket. De leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Als het goed is heb je het Wijnkring Wijnpakket al in je bezit. En dat zijn stuk voor stuk heerlijke ‘proefexamens’ want deze zijn beoordeeld en geselecteerd door
- [dpg lezersactie](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-lezersactie/): Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma wijncursus inclusief wijnpakket. Dat is de leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [dpg wijn spijscursus](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-wijn-spijscursus/): Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma Wijn-Spijscursus inclusief wijnpakket. Leer nu welke wijn smaakt bij welk gerecht. Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [dpg wijncursus excl](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-wijncursus-excl/): Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma wijncursus. Dat is de leukste, leerzaamste en lekkerste manier om meer over wijn te weten te komen. In theorie en praktijk! Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [dpg wijn spijscursus excl](https://www.degrotehamersma.nl/dpg-wijn-spijscursus-excl/): Activeer je code Gefeliciteerd met De Grote Hamersma Wijn-Spijscursus. Leer nu welke wijn smaakt bij welk gerecht. Ben je er klaar voor? Activeer je code
- [Disclaimer](https://www.degrotehamersma.nl/disclaimer/): Disclaimer De content van De Grote Hamersma is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld en is bestemd voor personen met de leeftijd ouder dan 18 jaar. Tot het moment waarop de gegevens van wijnen, oogstjaren, prijzen en verkrijgbaarheid online worden geplaatst zijn deze door auteurs en inzenders gecontroleerd, evenals het beeldmateriaal. De redactie doet haar
- [Shop](https://www.degrotehamersma.nl/shop/): Op een toegankelijke én plezierige wijze meer leren over wijn? Volg dan een van de online wijncursussen van De Grote Hamersma. Niemand minder dan Harold Hamersma, wijnexpert en meesterproever, leert je bijvoorbeeld alle ins en outs van het wijn proeven met wijn van de negen meest populaire druiven in de Basis Wijncursus. Maar ook hoe
- [Mijn proefnotities](https://www.degrotehamersma.nl/mijn-proefnotities/)
- [Proefnotitie toevoegen](https://www.degrotehamersma.nl/mijn-account/notitie-toevoegen/)
- [Login](https://www.degrotehamersma.nl/login/)
- [Registration](https://www.degrotehamersma.nl/registration/)
- [Registration Success](https://www.degrotehamersma.nl/registration-success/): Welcome
- [Reset Password](https://www.degrotehamersma.nl/reset-password/)
- [Profile](https://www.degrotehamersma.nl/profile/)
- [Courses](https://www.degrotehamersma.nl/courses/)

## Alcoholvrij

- [Kolonne Null Studio Italiano Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267149/kolonne-null-studio-italiano-spumante/): Goeie Italiaanse van Kolonne Null met Franse inslag: doet denken aan Napoleons, die gele zuurtjes. Fris, fun en fruitig. Studio Italiano is het Italiaanse zusje van Kolonne Null, die bekendstaan om hun transparante en high-end aanpak in alcoholvrije wijnen. De basiswijnen worden in Italië geproduceerd en vervolgens gedealcoholiseerd in Berlijn.
- [Soolong T-Vino Sparkling Tea Jasmin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/281803/soolong-t-vino-sparkling-tea-jasmin/): Deze sparkling tea op basis ven gedealcoholiseerde wijn van de Airèn-druif uit Spanje en groene jasmijnthee uit China wordt geproduceerd (met bubbels) in Nederland. Een uitgesproken jasmijnsmaak met klein bittertje aan het einde. Aromatisch zonder zoet te worden. Erg geslaagd. Fijn als alcoholvrij aperitief of bij oosters eten. Ook zeer geschikt in een cocktail met
- [Affligem Belgisch Wit 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/witbier/284934/affligem-belgisch-wit-0-0/): Een lekkerdorstlessend alcoholvrij witbiertje, dat Affligem Belgisch Wit. Volgens het rug-etiket doen ze er wat sinaasappelschillen en koriander bij. Het is subtiel, maar het geeft wat extra diepgang en een net wat vollere frisheid.
- [Lust & Feast Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/283288/lust-feast-rose/): Rozen rosé. Zonder de doornen maar met subtiele bitters. Klein rood fruit. Zomerkoninkjesdéfilé. Onthaarde frambozen. Gezonde en bezonde bramen, de schaduwkant genegeerd. Kardemom, een transparante waaier aan specerij, cacao. Beschaafde, chique en fascinerende botanical. Lust & Feast is een inspanning van Thomas Himmer en Dennis Schäfer, beiden professionals uit de wereld van de gastronomie en
- [Lust & Feast Bucco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283290/lust-feast-bucco/): Bucco. Bekroond met een World Beverage Innovation Awards. Fascinerende en niet alleen vernieuwende maar smakelijke botanical bovendien. Gemaakt met Zuid-Afrikaanse buchu-bladeren die zorgen voor een lichte cassiscomponent, een zweem nootmuskaat zucht mee, een puntje munt, een fijnbesnaarde kruidigheid, een zestje yuzu. Is gelaagd, is gewaagd, is geslaagd. Zeer geslaagd zelfs. Lust & Feast is een
- [Torres Natureo Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267247/torres-natureo-chardonnay/): Groene appel, citrus, passievrucht en een mooie zachte afdronk. Voor liefhebbers van frisse chardonnay, geen zware hout gelagerde toestanden. Interessant detail aan de fles: er zit een stickertje op met 'no added flavours'. Blijkbaar doen ze afstand van de techniek om natuurlijke primaire aroma's toe te voegen, die in gede-alcoholseerde wijnen vaak gebruikt wordt. Dat
- [Cul Sec Blanc Balade Minérale](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/264432/cul-sec-blanc-balade-minerale/): Troebel geel slash wit oranje van kleur, in de geur pik je meteen wat rokerigheid op. Hoog in de zuren, zachte peer, lichte sparkle en inderdaad bakken vol mineraliteit, Dan citrus, kruiden, grapefruit, citroen, bittersssss. Ongrijpbaar. Cul Sec is een merk van Fruitslagers, ook bekend van de siropen van de Roze Bunker, Preserved en Boonzaak.
- [Freixenet 0,0% Selected Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270130/freixenet-00-selected-sparkling-rose/): Gemaakt door de Spaanse cavagigant Freixenet - in Duitsland. Die samenwerking levert desondanks alcoholvrije mousserende wijn die onmiskenbaar naar cava geurt en smaakt, met dat stoere aardse onder het fruit. Er is zoals altijd bij alcoholloze wijn een zekere leegte, daar war de alcohol zat, maar afgezien daarvan zou je zweren dat je heuse roze
- [Swinkels BarLoca Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/289935/swinkels-barloca-bianco/): Een blikje als kunstwerkje, met gele druiventrosjes als oorbellen. Wat erin zit, drinkt als een moscato d'Asti zonder alcohol. Lichtzoet, lichtsprankelend, appel, peer en ananas voorop en als hij even staat een kruidig appelrandje. Toegankelijk, niks mis mee. De punch van alcohol missen we, storend is dat niet. Waardeer het om wat het is: 0,0%
- [Swinkels BarLoca Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/289937/swinkels-barloca-rosso/): Een Brabantse bierbrouwer die Italiaanse rode wijn maakt. Royal Swinkels haalt in Lieshout de alcohol eruit tot 0,0% en blikt hem op, met een prikje koolzuur dat aan lambrusco doet denken. Verder is het gewoon rode wijn en geen lichte. Rijp rood fruit en cassis met een rozig bloemetje, later een vleugje hout en kardemom.
- [Weingut Keth Rebstoff Pinot Gris Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/289989/weingut-keth-rebstoff-pinot-gris-alkoholfrei/): Druivenmateriaal. Waarbij de 'off' ook mooi terugkomt in de Rheinhessische thuisbasis van wijnmaker Matthias Keth, het Duitse plaatsje Offstein. Niet te verwarren met offside, deze op een halfje na alcoholvrije Pinot Gris zetten we zeker niet buiten spel. Daar is ook geen VAR bij nodig. Easy-peasy wegklokmateriaal - goed gemaakt, niet baanbrekend. Wel heel betaalbaar.
- [Vinnocence Mousseux Alkoholfrei bio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/289973/vinnocence-mousseux-alkoholfrei-bio/): Even in de war, maar snel weer op het spoor: de chardonnay-druiven komen dus uit Spanje, het verwijderen van de alcohol en het bottelen gebeurt in Duitsland. Zo lopen de wegen vandaag de dag. Vandaar de subtitel: 'Alternative zum anstossen'. Gezellig proosten zonder de procentjes. Het proost er prima op los, deze alcoholvrije schuimwijn. Blinkt
- [Lukas Kesselring Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/289976/lukas-kesselring-pinot-grigio/): Verdorie, dit begint ergens op te lijken. Net zo’n allemansvriend als de versie mét ethanol. Deed ons denken aan 'saurer Most', een appelwijn die je in de Alpenlanden lokaal tegenkomt. Fris, zonnig en druivig van geur. De bubbels zitten goed verstopt, het is sappig, licht, een ietsje zoet maar met een ronde, droge finish en
- [Weinmann Sauvignon Blanc alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/289978/weinmann-sauvignon-blanc-alkoholfrei/): O, heerlijk. Hier ontbreekt dat typische dealcoholisatiegeurtje dat ons nogal eens de zin ontneemt. De fles geeft een verrassend kort sisje bij het openen van de schroefdop, waarna vooral zoete, frisse en bloemige geuren de neusgaten prikkelen. Gevolgd door een mond vol smaak zonder dat de calorieën je om de papillen vliegen. Goed gelukte 0.0-sauvignon
- [Weingut Rainer Sauer Alkoholfrei Secco Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/289965/weingut-rainer-sauer-alkoholfrei-secco-zero/): De madeleine van Proust in de vorm van alcoholvrije wijn. Met een slok terug in Zuid Afrika. Niet voor de wijn, maar voor de frisdrank. Appletiser en Grapetiser ineen, het verse fruitsap waarvan je vroeger dacht dat het gezond was, want 100% fruit met bubbels. Inmiddels weten we beter, maar de associatie blijft. Je hoeft
- [Frizero White Bubbles 'Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/282010/frizero-white-bubbles-dry/): Welkom in Veneto alwaar Cantine Fumanelli, al sinds 1490 doende met wijnen mét alcohol. Thans is de cantine ook helemaal van deze tijd door ook zónder te produceren. Wel met vanouds ter plekke bekende druiven: garganega, fernanda en pinot grigio. En daarmee wordt Frizero gemaakt, een White Bubbles, waarin een beschaafd droog belletje doorklinkt. Wie
- [Frizero Rosé Bubbles 'Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/282017/frizero-rose-bubbles-dry/): Flirten met lafhartige plakzoetjes is er niet bij. Overtuigend Dry. Dorstlessend droge spumante die grossiert in rode besjes, aardbeien en framboos. Zonder suiker...En, zonder alcohol. Afkomstig uit Veneto alwaar Cantine Fumanelli, al sinds 1490 doende met wijnen mét alcohol. Thans blijkt de cantine ook helemaal van deze tijd te zijn met een gedealcoholiseerde line up.
- [Néphalia Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/271925/nephalia-cabernet-sauvignon/): Aan cabernet sauvignon geen gebrek bij Castel, de Franse wijnmultinational. Deze hebben ze gebruik om de aantrekkende dorst naar alcoholvrij rood te lessen. Cassis-jammig en kersenbonbon met een specerij- en eikenhoutflirt.
- [Néphalia Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/271942/nephalia-sparkling/): Mousserend. Vaak het 'lekkerst' als het om alcoholvrij gaat. Dat belletje doet wonderen. Al zijn ze soms klein. Zoals bij deze Néphalia. Sappig-droog. Appelig-gistig. Vieve citrus.
- [Winzer Krems Grüner Veltliner 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275885/winzer-krems-gruner-veltliner-0/): Mooie gedealcoholiseerde grüner veltliner uit Oostenrijk. Voor iedereen die graag alcoholvrij drinkt of voor de vele liefhebbers van gewone grüner veltliner die om wat voor reden dan ook rustig aan willen of moeten doen. Uit de bekende streek bij Krems. Bevat relatief weinig suiker in vergelijking tot andere alcoholvrije wijnen. Zit lekker in de zuren,
- [French Bloom Le Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267125/french-bloom-le-blanc/): Net champagne. Laat ze het in de buurt van Reims niet horen. Fijne bubbels. Fijne body. top-aperitief. Citrus, kruiden, ananas, en witte peper.
- [French Bloom Le Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267127/french-bloom-le-rose/): Net champagne! Net als French Bloom Le Blanc. Kortom, compliment. Fijne bubbels. Heerlijke citrus, wat mineraliger en minder zoet dan de witte. Schoon, knisperfris.
- [Mucho Más 0.0 Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/274026/mucho-mas-0-0-blanco/): Mucho Más. Maar dan met minder minder. Veel minder. Sterker nog, helemaal zonder. Geen alcohol. Wel smaak: volop bedruivigheid, rijpe appel, peer en perzik, rondinkje, zuurtje.
- [Leffe Blond 0.0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/blond/284958/leffe-blond-0-0/): Leffe Blond alcoholvrij begint stilaan een begrip te worden. 'Alcoholvrij dat wel lekker is' hoor je regelmatig. Nu zijn er daar gelukkig wel meer van, maar Leffe heeft de naam en is breed verkrijgbaar. Licht moutig, klein bittertje van de hop en ook nog licht kruidig. Vooral ook niet zoet, maar wel zacht. En voor
- [Peroni 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264256/peroni-0-0/): Smaakt echt bijna zoals het origineel, waardoor Peroni als alcoholvrij bier beter uit de verf komt. Fijnmazige bitters een een schone mond. Wel heel licht, en met nauwelijks suikers! Maakt het heel fris en zomers.
- [Brouwerij ‘t IJ Vrijwit Witbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/witbier/284939/brouwerij-t-ij-vrijwit-witbier/): Vrijwit van Brouwerij 't IJ si een Witbier dat bijna geheel vrij is van alcohol, maar net niet helemaal. Er resteert nog 0,5%. Populair op de terrassen van de hoofdstad aan het IJ, en ook ver daar buiten. Aangenaam zacht en fris, met ein gewisses Etwas doordat wat korianderzaad bij de tarwemout is gevoegd.
- [Soof Sparkling rose, cardamom, pear, apple & water](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266205/soof-sparkling-rose-cardamom-pear-apple-water/): Het is een frisdrank. Met suiker. Die van het vruchtenconcentraat waarmee deze premix gemaakt wordt. Maar, verder zonder narigheid. En Soof heeft echt verrassend lekkere, gekke, kekke smaken, zoals deze appel, peer, rooskombo. Intrigerend en spannend, en fris en zuur genoeg om een heel blikje van te kunnen genieten. Soof is een Nederlandse producent van
- [Yaya Kombucha Ginger](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/mousserend/265757/yaya-kombucha-ginger/): Kombucha voor heftige natuurwijnlovers. Natuurkombucha. Mooi fris, wat zoete citrus en geweldig zilt, maar wel met een rauw randje: very funky. Ja, ja...
- [Grands Jardins Malawian Smoked Black Tea Shire Highlands 'Satemwa'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282516/grands-jardins-malawian-smoked-black-tea-shire-highlands-satemwa/): Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Gordon’s Pink Gin 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266347/gordons-pink-gin-0-0/): Ook in de Pink versie loopt de jeneverbes voorop in Gordon's kruidenoptocht. Daarna volgt een zoete afterparty van bes en framboos. Sensation Pink! In 1769 opende Alexander Gordon zijn distilleerderij in Londen, met als doel een heerlijke, zuivere gin te maken. Bijna 250 jaar later is Gordon's de best verkochte gin ter wereld, geliefd om
- [Pallini Limonzero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/limoncello/266370/pallini-limonzero/): Het grote geheim van de limoncello van Pallini: de I.G.P. Sfusato citroenen, die groeien aan de Amalfikust in de buurt van Napels. En die gebruikt de producent óók voor hun alcoholvrije Limonzero. Ze hebben de schillen laten meeweken, en creëren zo hun fris bittere powerlikeur die zo lekker is na het eten. Drink 'm puur,
- [Geierslay Riesling 0,0% VOL](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270092/geierslay-riesling-00-vol/): Goed scorende alcoholvrije riesling uit de Mosel, die ook daadwerkelijk smaakt naar riesling uit de Mosel. Met echte rieslingaroma’s van vlierbloesem, citroen, grapefruit en een snoepjes perzik. Dat klinkt logisch, maar behoeft toch nog wat uitleg. Bij De Grote Hamersma proeven we vaak en regelmatig alcoholvrij. En dat is – eerlijk is eerlijk – niet
- [Domaine E de M Brunette](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserende-botanical/286056/domaine-e-de-m-brunette/): Deze sparkling E de M Brunette is een mooi non-alcoholisch alternatief voor een campari spritz. Op het etiket hanteert men het begrip botanical infused chardonnay. Gemaakt op basis van 85% chardonnay-druiven en verjus (onrijp druivensap), onder toevoeging van een heel arsenaal aan kruiden en natuurlijk de bubbels. Als ingrediënten worden genoemd: bitterhout, pennyroyal (een muntachtige,
- [Domaine E de M Blonde](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserende-botanical/286051/domaine-e-de-m-blonde/): Deze sparkling E de M Blonde is een mooi non-alcoholisch alternatief voor een crémant. Op het etiket hanteert men het begrip botanical infused chardonnay. Gemaakt op basis van 85% chardonnay-druiven en verjus (onrijp druivensap), onder toevoeging van een heel arsenaal aan kruiden en natuurlijk de bubbels. Als ingrediënten worden genoemd: eucalyptus, kaneel, sinaasappelschillen, salie, kruidnagel,
- [Diamond Allure Rosé 'Diamond Edition'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/287722/diamond-allure-rose-diamond-edition/): Mild, zacht en fruitig. Rijpe frambozen, aardbeien op sap en kersenconfiture. Goed koelen laat de diamant glinsteren.
- [Diamond Allure White 'Diamond Edition'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/287720/diamond-allure-white-diamond-edition/): De allure van fruit op sap: Delmonte factor 14. Overrijpe perzik, banaan, ananas, mango met een spritzje citrus.
- [Enj0y it Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267095/enj0y-it-chardonnay/): Smaakt eerder als een muscat dan als een chardonnay, bloemig en beetje zepig. Dat klinkt misschien gek, maar dit hebben wijnen met alcohol ook wel eens, dan noemen we het 'koriander'. Klein zoetje en citrus in de finish.
- [Amstel Radler 0.0 Citroen (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284907/amstel-radler-0-0-citroen-blik/): Amstel Radler Citroen 0% gaat een stapje verder dan de originele Amstel Radler Citroen 2%. Helemaal geen alcohol meer. Grappig genoeg overtuigt deze 0%-versie méér dan het origineel. En dorst lessen doet het, deze mix van pils en citroen. Sommigen zullen het te zoet vinden, maar dat was de 2% Radler ook al. De liefhebbers
- [Chouffe Alcoholvrij 0,0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/blond/286218/chouffe-alcoholvrij-00/): Het bier met de Kabouter heeft nu ook een echte alcoholvrije variant. Er was er al eentje met 'sans alcool' op het etiket, maar die bevatte toch nog 0,4 procent. En dat is eigenlijk alcoholarm. Sinds eind maart is de receptuur veranderd en heeft een echte 0,0 de 0,4 vervangen. Opvallend is dat de nieuwe
- [Eeuwige Jeugd Vrijer blond](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/blond/263768/eeuwige-jeugd-vrijer-blond/): De eeuwige jeugd, wie wil dat nou niet? en dan ook nog alcoholvrij(er). De Mokumse brouwers hebben met Vrijer een heerlijk 0,5 blond bier gebrouwen, in lijn met hun alcoholhoudende bieren. Goed van smaak, vol maar ook lekker fris met wat citrusfruit. Brouwerij de Eeuwige Jeugd laat graag zien dat ze uit onze hoofdstad komen,
- [Not Guilty Pinot Grigio 'Zero Alcohol'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270127/not-guilty-pinot-grigio-zero-alcohol/): Prima fris druivensap, maar dat je nou denkt 'ik drink een pinot grigio' - nee. Aan de andere kant: alcoholloze wijn zonder vreemde bijgeuren of loze holtes, dat is op zich al vooruitgang. Dus in de zin dat je dit met plezier kan drinken zeker een ruime voldoende waard.
- [Barone Montalto Passivento 0,0 Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272112/barone-montalto-passivento-00-bianco/): De alcohol is er uitgehaald, maar de wijn is behoorlijk intact gebleven. Fruitig, iets kruidig, vleugje bloesemgeur. Licht en slank, met plezierig een pietsje koolzuur. Heeft, zoals ongeveer alle alcoholloze wijn, iets kaals, een gat in geur en smaak (daar zat de alcohol) maar minder storend dan veel andere.
- [Barone Montalto Passivento 0,0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270137/barone-montalto-passivento-00/): Dat doen ze goed hier: lijkt niet alleen op wijn, lijkt zelfs op Italiaanse wijn! Dat kruidige, die zuren, dat hapje tannines... Met wat toegeeflijke fantasie precies een Italiaanse landwijntje.
- [The Very Cautious One Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270132/the-very-cautious-one-shiraz/): In België gecomponeerd uit 'voor 95%' Australische ingrediënten, en net als bij hun witte heeft men gekozen voor een druif met veel smaak. Bij de stoere, peperige shiraz met z'n ferme fruit valt het gebrek aan alcohol minder snel op. En al is shiraz niet zo opdringerig aanwezig als gewürztraminer, het voordeel is wel dat
- [The Very Cautious One Gewürztraminer/Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270131/the-very-cautious-one-gewurztraminer-riesling/): The Very Cautious One . Bijzondere voorzichtigheid geboden. Goed dat ze die waarschuwing erop zetten. Heel veel alcoholvrije wijn is namelijk niet voor menselijke consumptie geschikt. Deze wel. In België gecomponeerd uit 'voor 95%' Australische ingrediënten. En die ingrediënten zijn vooral het druivenduo gewürztraminer en riesling. Een slimme keuze, want die zijn zo aanwezig met
- [B&G Chardonnay Alcohol Free Wine](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/286284/bg-chardonnay-alcohol-free-wine/): Alcoholvrije chardonnay, die ook écht naar chardonnay smaakt. Vol en rijp met duidelijke invloeden van eikenhout. 'Vanille, gele appel, perzik en een kneepje citrus' klinkt afgezaagd. Maar dat is wel gewoon wat het is.
- [B&G Rosé Alcohol Free Wine](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/286286/bg-rose-alcohol-free-wine/): Als je alcoholvrije wijn probeert te maken, dan heeft mousserend de beste kans van slagen. Qua smaak dan. Daarna komt wit, daarna rosé en vervolgens rood. Rosé is dus niet per se de meest geslaagde categorie van alcoholvrij. Maar toch hebben Barton & Guestier er wat moois van weten te maken. Verkwikkend, licht en fris
- [Elton John Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/286124/elton-john-blanc-de-blancs/): Doet denken aan 7up met een scheutje vlierbloesemsiroop. Maar zo gewoontjes is Sir Elton natuurlijk niet. Die kiest namelijk voor English wine gemaakt van chardonnay. Haalt daar de alcohol uit en stopt er bubbels in. Alcoholvrije Blanc de Blancs. Zodoende zing je de volgende dag zonder hoofdpijn bij de glasbak: Goodbye Elton John/ Though I
- [Uiltje Juicy Lucy 0,2 Neipa](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/286077/uiltje-juicy-lucy-02-neipa/): De bieren van Brouwerij Uiltje in Haarlem zijn veelal genoemd naar vreemde of stoere vogels uit de stripfantasieën van John Weich. Deze Juicy Lucy is een New England India Pale Ale (Neipa). Hoppig, romig en fruitig door de toevoeging van sinaasappelschillen. Let op: onder dezelfde naam is er ook eentje in omloop met 5,5% alcohol.
- [Uiltje Bird of Prey 0,2 IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/286079/uiltje-bird-of-prey-02-ipa/): Pittige, fruitige en dorstlessende 0,2% IPA, deze roofvogel van Brouwerij Uiltje in Haarlem. Uiltje, waar de verschillende bieren genoemd worden naar stoere stripfiguren en aangeprijsd worden met popie krachtermen. Om in de sfeer te blijven: een kick ass laagalcoholische IPA. Niet te verwarren met de gelijknamige 5,8% houdende IPA van Uiltje.
- [Ariane Sauvignon Blanc Sparkling 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/277425/ariane-sauvignon-blanc-sparkling-0/): Een nieuw 0% sparkling wijntje. En we noemen het Ariane, naar de vrouw van Bacchus. Een blanc de blancs van de sauvignon-blanc. Verder verhaalt het etiket van Ethic Drinks en wordt duidelijk dat Ariane biologisch geproduceerd is. Je proeft de citrus en het groenige van de sauvignon. Aardige bite van de zuren in de wijn
- [Saboritz Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267199/saboritz-spumante/): Gemaakt met glera en airen uit de Veneto, de streek waar 'echte' prosecco gemaakt wordt. Deze bubbels zijn fris-perig, als een festini ijsje met citrus en lindebloesems.
- [Chouffe Alcoholarm 0,4%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/263748/chouffe-alcoholarm-04/): Chouffe, legendarisch Belgisch bier met de kabouter. Doet denken aan een lange wandeling afsluiten met de 8% versie en dan rozig wegdommelen bij de openhaard. Ruikt als Chouffe, kruiden en fruit. Smaak is vol, kruidig, maar frisser dan de versie met alcohol en je wordt er niet rozig van. Geslaagd.
- [Uiltje Superb Owl 0,2](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264280/uiltje-superb-owl-02/): Moutige, zoet-bittere IPA met lange afdronk die na het beoordelen nog geen afscheid kon nemen.
- [ISH Spirits Spritz 75cl](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264351/ish-spirits-spritz-75cl/): Knaloranje. Niet te zoet. Behoorlijk wat bitters. Geen breezermateriaal in ieder geval. Met Franse gentiaanwortel en quassiaschors voor de bitters en Italiaanse mandarijnen, sinaasappel en citroen voor de frisheid. Daarnaast heeft ISH een distillaat ontwikkeld van de doppen van chilizaadjes voor het HHHHAHHH effect, dat alcohol nabootst. Perfect Serve: in een ballonglas met een vers
- [Soolong T-Vino Sparkling Tea Rooibos](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/281805/soolong-t-vino-sparkling-tea-rooibos/): Sparkling tea op basis ven gedealcoholiseerde wijn van de Airén-druif uit Spanje en rooibosthee, onder toevoeging van hibiscus, koolzuur en gember. De rooibosthee zorgt voor het feestelijke rosé uiterlijk. De thee en de gember vullen het gat dat de alcohol heeft achtergelaten en geven voldoende pit. Lijkt iets zoeter dan het broertje met jasmijn, maar
- [Lyre’s Amaretti](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/266355/lyres-amaretti/): In Italië is een digestivo heel gebruikelijk. Van oudsher werd likeur van kruidenbitters gemaakt. Goed voor de spijsvertering en daarom doorgaans na de maaltijd gedronken. Om het geheel wat smakelijker te maken werd er wel nog een flinke schep suiker aan toegevoegd. Tegenwoordig is die digestieve functie een beetje op de achtergrond geraakt. Veel likeuren
- [Callia 0.0% Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/284433/callia-0-0-sparkling/): Bij De Grote Hamersma weten we al lang dat 'mousserend' de best scorende categorie alcoholvrije wijnen is. Het makkelijkst te realiseren. De bubbels werken positief op frisheid, zuren en smaak. Reden genoeg voor Callia - in handen van Salentein - om op deze rijdende trein te stappen. De druiven, geconcentreerde en gerectificeerde druivenmost zijn afkomstig
- [Divin Sauvignon Blanc 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275249/divin-sauvignon-blanc-grande-reserve/): 'Grande Réserve' belooft het etiket. Maar de grootste belofte staat er in piepkleine lettertjes ondergeschreven: 'Grande Réserve by J. de Villebois' treffen we verstopt op het achteretiket. En dat zouden wij juist van de daken roepen. Want J. de Villebois kennen we als een buitengewoon goede producent van al het fijne wit op basis van
- [Benita Sophie Grüner Veltliner 'Alkoholfrei'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/285332/benita-sophie-gruner-veltliner-alkoholfrei/): Gemaakt door Benita Lobner, dochter van de gelouterde en gelauwerde wijnmaker Gerhard J Lobner. Het zal je niet verbazen dat zij haar jeugd tussen de wijngaarden door heeft gebracht. Dat is weer eens wat anders dan verveeld achterovergeleund op een fat bike over het asfalt scheuren. Bovendien leidt dat tot minder ongelukken. Helemaal omdat de
- [Benita Sophie Sparkling 'Alkoholfrei'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/285343/benita-sophie-sparkling-alkoholfrei/): ‘Entalkoholisierter Schaumwein au Österreich met zugesetzter Kohlensäure’ staat er groot op het achteretiket. Oogt niet erg smakelijk (wij zouden voor dergelijke ‘zakelijke tekstverplichtingen’ echt een zo klein mogelijk lettertje hebben gebruikt) maar gelukkig doet de smaak al snel alles vergeten. Picobello mousserende witte. Gul in zijn mousse. Fijn in zijn aanzet. Zuiver en verkwikkend. Lest
- [Benita Sophie Riesling 'Alkoholfrei'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/285339/benita-sophie-riesling-alkoholfrei/): Riesling doet het goed in het Weinviertel. Presteert ook in deze alcoholvrije versie. Karakteristiek ‘rokerig’. Puntig wit fruit, witte perzik, citrus, groene appel, zest & drive. Is gemaakt door Benita Lobner, dochter van de gelouterde en gelauwerde wijnmaker Gerhard J Lobner. Het zal je niet verbazen dat zij haar jeugd tussen de wijngaarden door heeft
- [Abbazia Zero Alcohol 'Strobo'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/285318/abbazia-zero-alcohol-strobo/): Zoete bubbel. Druivensap met prik. Druivig met sinaasappel, honing en winegums. Niet zien als een vervanger van een droge champagne. Eerder als een vrolijk, zoet bubbeltje zonder pretenties. Zou je ook kunnen serveren bij het behalen van het kampioenschap van de D1 van VVV.
- [Tempera Mineral Sparkling 'Aubera I'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit/285238/tempera-mineral-sparkling-aubera-i/): Sparkling Tea met een licht naar oranje neigende goudgele kleur en aangename bubbel. Sprekende bitters van groene thee, wat citroen en een onbestemde zee-smaak van ‘rock saphire’, een zeewier die op de rotsen aan de kust van Bretagne groeit en ook wel zeevenkel wordt genoemd. De zeewier geeft door zwavel en jodium uit de rotsen
- [Tempera Mellow White 'Calda'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/285232/tempera-mellow-white-calda/): Karamel en honing zorgen voor het zoet, citroen voor het zuur en saffraan en goudsbloemblaadjes voor peperige bitters. Geslaagde goudgele saffraankleurige of zo je wil goudsbloemkleurige bitterzoete dessert wine proxy. Goed koud drinken. Kan goed als botanical worden toegevoegd aan gin. Tempera Gourmet Sips is een bedrijf van 3-sterren Michelin kok Mauro Colagreco, op zoek
- [Tempera Light Rosé 'Aria II'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose/285230/tempera-light-rose-aria-ii/): Volgens het rug-etiket bevat deze drank naast citroen, grapefruit, framboos, bosaardbei en witte thee van litchi en rozenblaadjes ook nog timut-peper, die ook wel Nepalese bergpeper wordt genoemd. Dat is een non-peper die verwant is aan de sichuanpeper en bijzonder fruitig smaakt. Denk aan grapefruit. In het glas heeft Aria II een lichte naar oranje-roze
- [Tempera Delicate White 'Riva'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/285213/tempera-delicate-white-riva/): Drank op basis van appelsap, jasmijn thee en twee soorten zeewier: wakamé en nori. De zeewier zorgt voor minerale tonen. Lijkt op een kruising tussen icetea en licht kruidig appelsap. Niet geheel gefilterd, enigszins troebel met de kleur van licht appelsap. Tempera Gourmet Sips is een bedrijf van 3-sterren Michelin kok Mauro Colagreco, op zoek
- [Tempera Elegant Red 'Tierra'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood/285222/tempera-elegant-red-tierra/): Non-alcoholische drank op basis van cranberries, druiven, rode biet, peper en rozenblaadjes. Vriendelijke tannines geven een aangenaam mondgevoel en de beschaafde zachte pepers zorgen voor wat bite. In het glas is Tierra licht troebel en qua kleur naar rozerood neigend. Tempera Gourmet Sips is een bedrijf van 3-sterren Michelin kok Mauro Colagreco, op zoek naar
- [Corona Cero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/284941/corona-cero/): Corona kennen we allemaal van het gebruik om een partje limoen in de hals van de fles te doen en daarna het bier uit de fles te drinken. Geen glas nodig. Voor sommige het ultieme zomerdrankje. Dat kan ook zonder alcohol. Cero is Spaans voor zéro, nul, nix. Oorspronkelijk werd Corona gemaakt van een combinatie
- [Warsteiner Alkoholfrei Pilsener](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/284896/warsteiner-alkoholfrei-pilsener/): Warsteiner Premium Alkoholfrei is feitelijk alcoholarm. Bevat maximaal 0,5% alcohol. Net als het alcoholhoudende origineel is het een frisse pilsener met een aangename licht bittere hoppige afdronk. Wie houdt van de 5% pilsener van Wartsteiner komt hiermee niet bedrogen uit. Doet zijn naam eer aan. Ook nog eens een isotone dorstlesser!
- [Hertog Jan Alcoholvrij Bier (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/284899/hertog-jan-alcoholvrij-bier-blik/): Het alcoholvrije pilsje van Hertog Jan is goed geslaagd. Mild, fris, beetje moutig en lekker hoppig. Wat verlang je verder van een dorstlessen 0% pilsje? Grootste pluspunt is dat er geen storende of afleidende bijsmaakjes zijn, toch vaak een euvel bij alcoholvrij bier. Hier kun je lekker van doordrinken zonder dat het gaat tegenstaan.
- [Swinkels Alcoholvrij Pilsener](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/284904/swinkels-alcoholvrij-pilsener/): De 0%-variant van het volgens het eigen etiket 'superior beer' van Swinckels zal voor de getrouwe Swinckelsdrinkers zeker als zodanig herkenbaar zijn. De gehele smaakbeleving gaat wat meer richting blond bier. Net wat voller en hoppiger. Klein beetje zoeter ook, en de bekende hint van toffee. Prima dorstlesser voor wie dat vollere ambieert.
- [Cornet Alcohol-Free Oaked Blond (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/blond/284910/cornet-alcohol-free-oaked-blond-blik/): Dat moet een hele uitdaging zijn geweest; een alcoholarme variant maken van een biertje dat bekend staat om zijn koppigheid met 8,5% alcohol. Maar het is gelukt. Corner Oaked Alcoholvrij is dan wel niet helemaal alcoholvrij, maar 0,3% is toch mooi 8,2% minder..... Het oaked maakt dat ook deze alcoholarme Cornet een robuuste smaak heeft.
- [Liefmans Fruitesse Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284913/liefmans-fruitesse-alcoholvrij/): Fruitige dan dit kun je het bier niet krijgen. En we kenden het al van een biertje met een kleine vier procent alcohol. Een alcoholvrij bier dat op smaak is gebracht met sap van een hele trits zomervruchten: aardbei, framboos, kriek (zure kers), bosbes en vlierbes. Alsof een horde winegums feest viert in het glas.
- [Lindeman’s Kriek 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284918/lindemans-kriek-0/): Lindemans Kriek is een begrip en in de 0%-versie mis je de alcohol helemaal niet, Kriekenbier wordt gemaakt met het sap van zure kersen. Het is behoorlijk zoet, maar ook een mooie zoet-zuur balans. De smaak van de krieken laat zich culinair goed combineren met een dessert met mousse au chocolat of andere chocoladegerechten.
- [Lindeman’s Pecheresse 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284924/lindemans-pecheresse-0/): Lindemans kennen we van Geuze en Kriek. Naast de Kriek maken ze nog een ander fruitbier, op basis van perzik: Pecheresse. Beide dus ook in een 0%-versie te krijgen. De Pecheresse is volzoet (maar liefst 10 gram suiker / 100 ml), maar dan zonder dat daar in de smaak die zuren tegenover staan die de
- [Paulaner München Weissbier Zitrone](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/fruitbier/284930/paulaner-munchen-weissbier-zitrone/): Het bekende Paulaner Weissbier (o%), maar dan met citroen toegevoegd. Als je hun Weissbier zonder citroen gewend bent wordt je aardig verrast. Want met de citroen is er ook een hoop zoetigheid meegekomen. Dan kom qua smaak in de buurt van een radler. Niks mis mee, maar je moet het maar weten.
- [Lowlander 0,00% Wit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/witbier/284937/lowlander-000-wit/): Lowlander is (de naam zegt het al) afkomstig uit Nederland. Uit Amsterdam om precies te zijn. Lowlander maakt een heerlijk Witbiertje, ook in de 0%-variant. Verfrissend, zoals witbier bedoeld is. Met een fijne bite van citrus: citroen en sinaasappel. Het rug-etiket rept niet alleen van zero alcohol, maar ook zero waste. De gebruikte vruchten zouden
- [Desperados Virgin 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/284947/desperados-virgin-0-0/): Desperados klinkt Mexicaans, maar het wordt gebrouwen in Nederland bij Heineken. De eerste Desperados werden in Frankrijk gebrouwen, totdat de grote Nederlandse brouwer het succesvolle biertje met tequilla-aroma wel interessant vond. In de Desperados Virgin is de tequilla vervangen door citroen. Dat geeft ook een bite en maakt het lekker fris.
- [Karmeliet Tripel alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/tripel/284950/karmeliet-tripel-alcoholvrij/): Tripel Karmeliet wordt naar verluidt al bijna 350 jaar gebrouwen, sinds 1679. Oorspronkelijk een stevige tripel met 8,5% alcohol op basis van drie granen: gerst, haver en tarwe. De alcoholvrije versie is gemaakt met dezelfde drie granen en haalt amper 0,4% alcohol. In de alcoholvrije Karmeliet hebben ze het fruitige karakter weten te behouden, en
- [Guinness Draught 0.0 (blik)](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/stout/284953/guinness-draught-0-0-blik/): Wonderlijk goed geslaagde alcoholvrij-variant, deze 0.0 Guinness Draught. Je proeft de koffie, chocolade en kruidigheid van het alcoholhoudende origineel. De kleur is net zo bijna zwart donker en de vette schuimkraag heeft zoals het hoort de kleur van koffie verkeerd. Zelfs de werveling van het schuim bij het inschenken is als bij het origineel. Dat
- [Nona Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/spirit/266368/nona-spritz/): Blind geproefd kwam deze als beste uit de test oranje spritsers, of zoals wij het ook wel noemen: een 'Aperol' - maar dat is natuurlijk een merknaam. Ten eerste: Nona ruikt echt erg goed, naar zoete rode sinaasappels. In de smaak heeft het in een mix met tonic de perfecte balans tussen kruidig, zwoel en
- [Nona Ginger](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gember/266365/nona-ginger/): De derde telg van de NONA familie: een gemberdrank, met yuzu en verbena. Pittig spul! Anders dan bijvoorbeeld Gimber is dit meer een gefilterde, heldere lichtgele siroop met ook veel citrus in de smaak. Super verfrissend als scheutje in de spa, maar ook geweldig met tonic (best met Fever Tree Light nota bene)en limoen voor
- [Simply 0 White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270149/simply-0-white/): Met een heuse champagnekurk, en lijkt zo in ieder geval van buiten meer op mousserende wijn dan prosecco-met-schroefdop. En hij smaakt ook beter dan prosecco uit de laagste prijsklasse, maar dat is niet zo moeilijk. Vriendelijk zachtfruitig, mild, met genoeg zuren om 'm toch 'droog' te kunnen noemen. En de belletjes maskeren de leegte van
- [Viverty Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267277/viverty-sparkling-white/): Zacht perenneusje. Sappige meloen met citruszuren. Mineraal en droge afdronk.
- [Néphalia Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/271928/nephalia-rose/): 'Preserved wine taste' belooft het etiket. 'We hebben de wijnsmaak weten vast te houden', belooft producent Castel, een Franse wijnmultinational die ook 'gewone' wijn maakt. En? Lichtoranje-roze. Niet onaangenaam droog en kruidig met iets perzik en zachte zuren. Keurig.
- [Hardy’s Zero Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267135/hardys-zero-chardonnay/): Lekkere supermarkt witte, die heel aardig meedoet met de alcoholhoudende broers en zussen van dit grote Australische wijnlabel. Vol frisse citrus, rijk van smaak en sappig tot en met.
- [Simply 0 Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270147/simply-0-rose/): Een vriendelijk slobberroseetje - maar wel zonder alcohol, en dat maakt 'm toch bijzonder. Want ook zonder die alcohol lijkt hij op een vriendelijk slobberroseetje met alcohol. En dat is een hele verdienste. En dan is hij ook nog reuze vriendelijk van prijs. Terwijl duurdere alcohollozen niet of nauwelijks beter zijn.
- [Divin Sauvignon Blanc 'Vigneron'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270121/divin-sauvignon-blanc-vigneron/): Sauvignon blanc die meer ambities heeft dan slechts alcoholvrij zijn. We ontdekken een lichte eikenhouttoets vanwege de zweem vanille en lichte specerij, aldus zorgend voor wat extra diepte en structuur. Sappige peer en appel, wat meloen en milde zuren. Alcoholvrij die 'echte wijn' associaties oproept.
- [Weingut Julius Zotz Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/284085/weingut-julius-zotz-blanc-de-blancs/): Julius Zotz weet van wanten en weet van alcoholvrije wijnen. Het maken daarvan - met alle uitdagingen van dien - brengt hij al vanaf 2012 in de praktijk. Inmiddels heeft hij zodoende ruimschoots ervaring om innovatie te combineren met traditie. In het geval van deze Blanc de Blancs leverde dat een puntgave en energieke mousserende
- [Weingut Julius Zotz Creation Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/284088/weingut-julius-zotz-creation-blanc/): Fijn handjevol druiven. Levert ook een fijne mondvol op. Lispelende lychees, appelrasp, rijpe peer, kruisje achter de kruisbes en aangenaam druivig. Julius Zotz toont aan dat van wanten en van alcoholvrije wijnen weet. Het maken daarvan - met alle uitdagingen van dien - brengt hij al vanaf 2012 in de praktijk. Inmiddels heeft hij zodoende
- [Weingut Julius Zotz Creation Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/284090/weingut-julius-zotz-creation-rouge/): Julius Zotz weet van wanten en weet van alcoholvrije wijnen. Het maken daarvan - met alle uitdagingen van dien - brengt hij al vanaf 2012 in de praktijk. Inmiddels heeft hij zodoende ruimschoots ervaring om innovatie te combineren met traditie. Zelfs de grootste uitdaging - smakelijke rode alcoholvrije wijn maken - ging hij niet uit
- [Weingut Bergdolt–Reif & Nett Merlot 'Breakaway'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/284081/weingut-bergdolt-reif-nett-merlot-breakaway/): Serieuze merlot die goed heeft weten te aarden in de Pfalz. Meldt zich voor actieve dienst in de Alcoholvrijstaat met in zijn knapzak rijpe pruimen, zwarte kersen (met hier en daar nog een blaadje groen), bessen, lichte kruidigheid, discrete zuren en rijpe tannines. Met dank aan de kennis en kunde van Christian Nett. Zijn inspanningen
- [Weingut Bergdolt–Reif & Nett Pinot Blanc 'Breakaway'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/284078/weingut-bergdolt-reif-nett-pinot-blanc-breakaway/): Maak kennis met Christian Nett. En de wijnen die hij maakt zijn overigens meer dan net. Zijn inspanningen zag hij in 2025 beloond en bekroond toen hij op Prowein de titel voor 'Beste Alcoholvrij Producent' opgespeld zag worden. Mede met dank aan deze pinot blanc die trakteert op stoofpeertjes met een snufje kaneel, rijpe appel
- [Rambla by Born Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/284070/rambla-by-born-rose-0/): Snoeperig. Voor de liefhebbers van Haribo, Fruitella en tumtummetjes. Overrijpe kersen, frambozen en aardbeien in het gezelschap van perzik, mango en abrikoos. Heel goed koelen. We herhalen: héél goed koelen.
- [Grand Sud Chardonnay 'Alcohol Free' 250 ml](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270079/grand-sud-chardonnay-alcohol-free-250-ml/): Het resultaat van deze alcoholvrije wijn smaakt net wat anders dan zo'n volle, romige, houtgelagerde 14%-chardonnay, maar met wat goede wil is er zeker wat chardonnayachtigs te bespeuren. Zonder goede wil is het sappig fruitig druivensap. Zonder vreemde bijsmaakjes, waar alcoholvrije wijn en zijn drinker nogal eens onder lijden.
- [Grand Sud Merlot 'Alcohol Free' 250 ml](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270080/grand-sud-merlot-alcohol-free-250-ml/): Niet echt de merlot van uw dromen, maar sappig fruitig druivensap dat met wat goede wil kan doorgaan voor vriendelijke slobberwijn. Klinkt onaardig, maar is voor alcoholvrije wijn uit deze prijsklasse al heel wat. We hebben prijziger alcoholvrij geproefd dat minder plezier gaf.
- [Belle & Co Sparkling Tea white](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266286/belle-co-sparkling-tea-white/): Perzikjes in de neus, snoepig profiel en lekker fruitig. Goed als aperitief, en heeft meer weg van een fijne frisdrank dan een complexe bubbel. Belle Co. wordt gemaakt van bacterieel gefermenteerd druivensap. Er wordt geen alcohol gevormd als bijproduct van een gistfermentatie. Dit is een eeuwenoude techniek die de complexiteit van een gefermenteerde wijn oplevert
- [Belle & Co Sparkling Tea Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266284/belle-co-sparkling-tea-rose/): Hun witte sparkling leunend op perzik. Deze is meer bessig. Charmant aperitief. Belle & Co. wordt gemaakt van bacterieel gefermenteerd druivensap. Er wordt geen alcohol gevormd als bijproduct van een gistfermentatie. Dit is een eeuwenoude techniek die de complexiteit van een gefermenteerde wijn oplevert zonder de alcohol.
- [Augustin Cabernet Franc & Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270144/augustin-cabernet-franc-merlot/): Augustin staat op het etiket. Met een alpinopet op, immers: 'Frans!' Franse Augustin staat achter een karretje vol groenten en hij oogt enigszins verbaasd. Logisch want een uitstalling van aardbeien, kersen en frambozen was voor de hand liggender geweest.
- [Viverty Sparkling Rose](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267269/viverty-sparkling-rose/): Mild rood fruitneusje. Sappige framboos, citruszuren, wel heel fruitig. Kan bijna voor cassis doorgaan. Beetje plak in de staart.
- [Saboritz Rosé Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/275883/saboritz-rose-sparkling/): Een bijzonder licht gekleurde rosé 0% bubbel, volgens het etiket gemaakt van druiven uit het oude Mekka van de wijnindustrie, de Bordeauxstreek. Bij even doorzoeken blijkt het om merlot te gaan. Saboritz Rosé Sparkling heeft een redelijk fijne bubbel en biedt aangenaam rood fruit van aardbeien en frambozen. De merlot brengt ook nog wat tannine,
- [Oleada Fizzy-Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/273461/oleada-fizzy-rose/): The Spirit of Barcelona begint met Olé en eindigt op ...ada. Gedealcoholiseerde rosé met prik. Met grapefruit, aardbei en glad geschoren framboos. Ook verkrijgbaar in het wit.
- [Die Weinmacher Grüner Veltliner Primo 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/283461/die-weinmacher-gruner-veltliner-primo-0/): Aangename pittig frisse alcoholvrije wine proxy met een licht bubbeltje, als in sommige vinho verde. Je proeft fris appelfruit, wat citrus, iets rabarberachtigs. Een beetje de sensatie van ijsthee, met zo'n lichte kleine theïne-rasp. Maar dan zonder al die suikerklontjes. Hoewel de producent Die Weinmacher heet, en als wijnmaker goed bekend staat, heet mag deze
- [Far & Søn Gentle Thai](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283511/far-son-gentle-thai/): Voluit: Ginger & Thai Basil fermented sparkling non-alcoholic. In deze Gentle Thai zit sap van rode grapefruit, Thaise basilicum, gembersap en citroenzuur. Een lichtzoete milde wijnproxy met zachte bubbel. De gember en kruiden houden zich op de vlakte. Inderdaad Gentle. Dit hebben we elders wel pittiger geproefd. Stevig gekoeld drinken. Fris en doordrinkbaar. Toepassingen in
- [Far & Søn Hibiscus & Roses](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood-mousserend/283504/far-son-hibiscus-roses/): Voluit: Hibiscus & Roses fermented sparkling non-alcoholic. In deze licht sprankelende drank zit wat er op staat: hibiscus en rozen. Dat geeft naast een bloemige smaak ook een mooie rode kleur. Voldoende toegevoegde zuren zorgen voor een evenwichtige zachte smaak. Stevig gekoeld drinken. Fris en doordrinkbaar. Toepassingen in cocktails zijn zeker denkbaar. Wineproxy die gebrouwen
- [Far & Søn Botanicals](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283507/far-son-botanicals/): Voluit: Botanicals Lemongrass & Kaffir Lime fermented sparkling non-alcoholic. Deze sprankelende wine proxy bevat sap van gele grapefruit, citroengras en kaffirlimoen. Dat laatste is een groenblijvende citrusboom die inheems is op het eiland Soembawa in Indonesië. Die geeft een bitterzure smaak. Aangename drank die naast de zachte bubbel veel frisheid en voldoende beet biedt. Heeft
- [Mucho Más 0.0 Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/274125/mucho-mas-0-0-tinto/): Twee jaar geleden was Mucho nog wat minder. Destijds noteerden we: 'Heeft ergens in de verte iets van wijn weg. Wat rood fruit, lichte kruiderij, een tanninespoortje.' Maar kijk aan: al doende leert men bij grootmacht Felix Solis. Deze Mucho heeft wat meer te bieden. Juist wat minder zoet en wee en wat meer grip.
- [URB Berlin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266209/urb-berlin/): Smokey kersen met een volwassen, droge afdronk. Cranberries met wat bitter. Gaat niet snel vervelen. Nederlandse onderneming, opgericht in 2020 door Roger ter Horst en Jan Fleurkens. Roger was voorheen werkzaam bij Diageo en Bavaria Breweries in Europa en in Afrika. Jan Fleurkens was eigenaar van Mongozo bier en de eerste die glutenvrije, biologisch en
- [URB Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266207/urb-amsterdam/): Gemaakt met een Gin Tonic in mind. Niet echt zoet, niet echt droog, wel kruidig en vol van smaak en met goede zuren. Luxe limonade. Nederlandse onderneming, opgericht in 2020 door Roger ter Horst en Jan Fleurkens. Roger was voorheen werkzaam bij Diageo en Bavaria Breweries in Europa en in Afrika. Jan Fleurkens was eigenaar
- [URB Shanghai](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266211/urb-shanghai/): Gemaakt met passievrucht, sencha thee en rabarber. Doet ook aan frambosenfris denken. Net als de andere smaken van URB is het echt een lekker drankje. Luxe limonade. Nederlandse onderneming, opgericht in 2020 door Roger ter Horst en Jan Fleurkens. Roger was voorheen werkzaam bij Diageo en Bavaria Breweries in Europa en in Afrika. Jan Fleurkens
- [Zeronimo Grüner Veltliner 2024](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272471/zeronimo-gruner-veltliner-2024/): Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. Zeronimo maakt ook fijn werk met de nationale witte van Oostenrijk, de grüner. Oprecht, pittig en krokant. Vooruit, met een zweempje winegumzoet maar vervolgens groene appeltjes, witte bessen, een pets perzik en
- [Lust & Feast Magnolia](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/283285/lust-feast-magnolia/): Verfijnde botanical. Lust voor het oog, feest voor de smaakpapillen en vice versa. Magnolia? Ja, zeker! Maar ook peer, een vermoeden van braam, framboos en abrikoos. Een aangenaam 'bittergarnituur' presenteert zich: roze grapefruit, iets aangefruite witlof, wat verse walnoot en zacht-zoete zuren. Dit alles subtiel, zuiver, gelaagd en elegant. Lust & Feast is een inspanning
- [Lust & Feast Juniper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/283292/lust-feast-juniper/): Juniper, de jeneverbes centraal. Zodoende 'aanwezig': horizontaal en verticaal. Geflankeerd door een hint hars en een spatje honing, een vermoeden van dennenboom die piekt richting roze grapefruit, thee, kruidigheid en citrus. Complexe en beklijvende botanical. Lust & Feast is een inspanning van Thomas Himmer en Dennis Schäfer, beiden professionals uit de wereld van de gastronomie
- [Domaine l’Arjolle Chardonnay 'Equinoxe Zéro'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/281305/domaine-larjolle-chardonnay-equinoxe-zero/): De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon), in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn. De wijnen met alcohol van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo
- [Lebollè 0 Non Alcoholic Sparkling Vibes](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/282456/lebolle-0-non-alcoholic-sparkling-vibes/): Italiaanse druivenmost met een bubbel. Dat is wel een hele summiere omschrijving van deze 1st Art Edition. Hoewel het mousserend is, heeft het niet de ambitie om een wijn te zijn. Is ook nooit wijn geweest. Ongefermenteerde druivenmost betekent dus ook automatisch een zoete drank. Verwacht de typische smaak van druiven (is het een muskaatdruif?),
- [Grands Jardins  Nepalese Green Tea Ilam 'Sakhejung'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282522/grands-jardins-nepalese-green-tea-ilam-sakhejung/): Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Grands Jardins Laotian Forest Black Tea Bokea 'Meung'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282520/grands-jardins-laotian-forest-black-tea-bokea-meung/): Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Grands Jardins Japanese Kuki Hojicha Green Tea Kyushu 'Kagoshima'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/282507/grands-jardins-japanese-kuki-hojicha-green-tea-kyushu-kagoshima/): Grands Jardins is een project van Édouard Malbois en Vincent Mesnage. Het duo benadert thee met dezelfde precisie als wijn. Net als bij rood, wit en rosé begint alles bij de herkomst. In het geval van Grands Jardins wordt er gewerkt met zorgvuldig geselecteerde, kleinschalige theetuinen in Azië en Afrika, Zo komen de witte en
- [Bella Riva Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/281809/bella-riva-sparkling-tea/): Een sparkling tea op basis van gedealcoholiseerde chardonnay uit Australië van de familie De Bortoli, waaraan in België bubbels en een extract van groene thee zijn toegevoegd. Het resultaat is een milde niet erg uitgesproken druivige sparkling tea. De groene tea blijft wat op de achtergrond. Vergeleken met de sparkling tea’s van Soolong, voor een
- [Beau Viva Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/271951/beau-viva-sparkling-rose/): Maison Aix, vooral uw wereldberoemde rosé, gaat nu ook ex-alcohol. Met een buitengewoon patente mousserende rosé. Geen platte zoetjes maar verdiepende frissigheden. Koele framboos, aardbeien met een muntafdrukje, condenskersen, perzik met kippenvel, citrusbite en een fijn kruiderijtje. Kost een paar centen maar dan heb je ook niks, aan alcohol in je glas. Valt hoe dan
- [La Boqueria Alcohol Free - Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270083/la-boqueria-alcohol-free-sparkling/): Niet al te lang geleden proefden we met De Grote Hamersma een groot aantal alcoholvrije wijnen. De conclusies? Bij het proeven van alcoholvrij is het verstandig om onze alcoholvrij-pet op te zetten. En mousserend is de best scorende categorie. Het zijn de bubbels, het koolzuurgas, die voor verfrissende zuren zorgen. En dat kan La Boqueria
- [Domaine l’Arjolle Viognier-Sauvignon Blanc ‘Équilibre Zéro’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270235/domaine-larjolle-viognier-sauvignon-blanc-equilibre-zero/): Het frisse van de sauvignon blanc spreekt. Het karakteristiek perzik-abrikozenachtige van de viognier fluistert. En ze praten niet door elkaar. Een goed verstaander heeft dan geen alcohol nodig. Fijn dat de kwaliteit ten opzichte van de versie die we in 2022 fiks is toegenomen.
- [Domaine l’Arjolle Merlot-Grenache ‘Équilibre Zéro’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270236/domaine-larjolle-merlot-grenache-equilibre-zero/): Rood zonder toegevoegde restsuikers. Zodoende -niet schrikken – niet zoet. Op het milde zoet van rijpe kersen en bessen na, en dankzij iets houthulp lichte vanille, sweet spices en tannines. We beoordeelden al een versie in 2022 maar deze is beduidend overtuigender. De techniek schrijdt voort...
- [Domaine l’Arjolle Syrah Cabernet 'Equilibre Zéro'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/281281/domaine-larjolle-syrah-cabernet-equilibre-zero/): Fruitvrolijkheid. Slingers ophangende kersen, bessen, frambozen en aardbeien die achtervolgd worden door een wild om zich heen strooiende bus met poedersuiker. Goed koelen brengt ze enigszins tot bedaren.
- [Domaine l’Arjolle Zéro Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/281298/domaine-larjolle-zero-rose/): Rode besjes, aardbeien met links en rechts nog een groen kroontje op, kleine kersen en fijne zuren. Geruststellend droog. Nergens wee, zoet en/of plakkerig. En dat beklijft.
- [Domaine l’Arjolle Cabernet Merlot 'Equinoxe Zéro'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/281301/domaine-larjolle-cabernet-merlot-equinoxe-zero/): De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon), in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn. De alcoholhoudende wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan
- [L’Arjolle Sparkling Zéro](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267151/larjolle-sparkling-zero/): Kruidige bubbel, met puntige zuren en veel smaak. Citrus, beetje hooi en een fijne, lange afdronk. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon), in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn. De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat
- [Amare Sparkling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/281065/amare-sparkling-zero/): Een alcoholvrije bubbel uit de Spaanse regio waar ook de cava vandaan komt. Gemaakt van één van de druiven die veelvuldig voor cava worden gebruikt; de macabeu. Maar omdat de alcohol er uit is gehaald mag hij geen cava heten. Maar met Sparkling Zero kunnen we best leven. Het schept voldoende duidelijkheid. En van een
- [Weingut Keth Pinot Gris Entalkoholisierter Wein](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/280121/weingut-keth-pinot-gris-entalkoholisierter-wein/): Nee, officieel is het geen bubbelwijn. Maar een bruisje wisten we toch te bespeuren in deze Duitse witte wijn die vakkundig van de alcohol is ontdaan. Geeft niks, eigenlijk alleen maar lekker(der). Het is fris alom: verse citroenen en Granny Smith's vliegen je om de smaakpapillen. Met een spatje kruisbes alsof het nog niet voldoende
- [Weingut Keth Sparkling Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/%dranksoort%/mousserend/280295/weingut-keth-sparkling-blanc/): Is het een auto? Is het een vliegtuig? Is het een superheld? Nee, het is een: schaumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein. En schuimen doet het. Om na zo'n 20 seconden zijn fraaie, helder strogele kleur prijs te geven. Over prijs gesproken, voor net geen tientje is dit een acceptabele feestwijn zonder alcohol. Moet het hebben
- [Lukas Kesselring Pinot Grigio Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/280806/lukas-kesselring-pinot-grigio-alkoholfrei/): Dat de zon schijnt maar je, eenmaal buiten, toch zou willen dat je een jas aan had gedaan. Zo'n wijn. Lentefris, kruidig, snoepig fruit. Laat de eerste picknick maar komen. Het verdient aanbeveling dat de alcoholverwijderaars van deze aarde, waarvan er opvallend veel bij onze oosterburen te vinden zijn, er steeds beter in slagen de
- [Sigalas Rabaud par Moderato Vin Liquoreux](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/280646/sigalas-rabaud-par-moderato-vin-liquoreux/): Moderato. Die kennen we. Daar zijn ze erin geslaagd om smakelijke 'gewone' en mousserende wijnen te maken onder de noemer 'La Cuvée Révolutionnaire'. Dat is - naar verluidt - een nieuwe manier van de-alcoholiseren, waarbij de aroma's die in eerste instantie verloren zijn gegaan worden 'geïntegreerd'. Enfin, so far so good. En kijk aan, bij
- [Moderato Blanc de Noir 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270169/moderato-blanc-de-noir-la-cuvee-revolutionnaire/): Goede aanvulling binnen de categorie alcoholvrij. Strakke, mousserende uitvoering met een merlot-verleden. Peer, appel, amandel plus een zweempje groen. Nergens geflirt met zoetjes, nimmer wee, permanent schoon en zuiverend.
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Wildkräuter'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/280335/c-kloss-sparkling-tea-wildkrauter/): C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan zetten. Inmiddels is hij meester achter en naamgever van de Sparkling Tea range 'C. Kloss'. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken met
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Grüner Tee'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/280337/c-kloss-sparkling-tea-gruner-tee/): Alle seinen op groen. Rokerig, tannines, houvast, witte besjes, iets citrus een groen zweem, natte aarde, milde zuren en bot- en botdroog. C. the word! Want die C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Wildfrüchte'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/280343/c-kloss-sparkling-tea-wildfruchte/): Duidelijke thee-impressie (koud gezette groene- en vruchtenthee), appelig , wilde peer, iets tropische vruchten, gedroogd gras en bloemen, erg fijne bitters aangekondigd door een fraaie mousse. Kan zich kwalitatief meten met de veel duurdere soorten maar is tevreden met een veel lagere kassa-aanslag. Kortom, C. the word! De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst
- [Gordon’s Alcohol Free 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266345/gordons-alcohol-free-0-0/): De jeneverbes loopt voorop in de kruidenoptocht van Gordon. Er zit in deze 0.0 versie wel een extra zoetje, maar de afdronk is lekker bitter en in combinatie met een subtiele tonic krijg je een frisse, kruidige GT met kleine bite in de staart. In 1769 opende Alexander Gordon zijn distilleerderij in Londen, met als
- [Wednesday’s Domaine Vignette](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267289/wednesdays-domaine-vignette/): Kun je elke dag van de week drinken. Je proeft het rijpe fruit, vrolijke kersjes en friszure krentjes. Het heeft ook een lekkere body, met vulling en wat weerbarstige tannines. En het etiket is natuurlijk ook een plaatje. Wednesday's Domaine is opgericht door de Britse Luke Hemsley (man met hippe snor). Iemand die snapt dat
- [Free-Pass White Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/279406/free-pass-white-sparkling/): Ah fijn! Een vrijbrief om wijn te drinken zonder wazig hoofd. En ja, we waren sceptisch, want er is zóveel viezigheid op de alcoholvrije markt. Meestal zurig en dun, daar moet je ver bij vandaan blijven. Maar dit is prima te drinken. Misschien spelen ze een beetje vals, want er zit 60 g suiker per
- [Delight Merlot 'Alcohol free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270162/delight-merlot-alcohol-free/): Eerlijk gezegd: hier hadden we het moeilijk mee. Een dropjesmerlot: druivig en zoetig. Hij smaakt wat kaal, zoals alle alcoholvrije wijn, maar je proeft wel wijn. Merlotwijn. Dropjesmerlot, maar merlot. Als je nou per se alcoholvrije wijn wil drinken: het kan veel slechter dan deze. En beter of slechter, ze zijn allemaal heel veel duurder.
- [Domaine des Grottes Antidote](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/264442/domaine-des-grottes-antidote/): Sensationele biologisch gecertificeerde sparkling juice. Gemaakt van gamay-druivensap uit de Beaujolais, appelsap en meer dan 10 verschillende botanicals, waaronder gember, citroen, tijm, oregano, rozemarijn, duizendblad, bijvoet, schildzaad, kaasjeskruid, basilicum, kamille en laurier. Ben je er nog? Het resultaat is gelaagd en spectaculair. Smaakt als een gezonde mix van Jägermeister met cranberrysap en vlierbloesemsiroop. Medicinaal met
- [Domaine des Grottes Antilope](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/278699/domaine-des-grottes-antilope/): Drink geen vermouth als je vermoedt dat je nog ver moet. Nee, dan neem je liever Antilope. Want deze mousserende juice is gemaakt van witte druiven- en appelsap, op smaak gebracht met onder andere jeneverbes, gentiaan, zoethout en passievrucht. Het goede aan deze drank, is dat hij niet de ambitie heeft om wijn te zijn.
- [Neverland Organic Thunder](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266266/neverland-organic-thunder/): De Organic Thunder Traubensecco wordt gemaakt van biologische sauvignon blanc druiven, met een vleugje gemberextract en vlierbloesem. Het is opvallend verfrissend, en het blijkt dat dit trio van vrucht, wortel en bloem een mooie complexiteit creëren die echt iets toevoegt. Niet weer je zoveelste gedealcoholiseerde bubbel, maar een verrassend nieuw soort drank die perfect als
- [Feral No.6 White: Linden Honey Fennel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/278803/feral-no-6-white-linden-honey-fennel/): Tussen de ruige bergen van Alto Adige brouwt Feral dranken die net zo eigenzinnig zijn als hun omgeving. Slimme blends van wilde ingrediënten die precies goed in elkaar zitten. Sinds 2021 staat Maddalena Zanoni aan het roer van dit jonge bedrijf, samen met een eclectisch gezelschap van botanici, koks, wetenschappers en wildplukkers. Kortom, iedereen die
- [Domaine E de M N.0 ROSÆ  'Sparkling Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/278805/domaine-e-de-m-n-0-rosae-sparkling-rose/): Geslaagde mousserende rosé. En dat terwijl de basis toch het nederige werkpaard druif airén is, die door Spaanse wijnmakers gewoonlijk wordt verbannen naar budgetsupermarktliters en aanpalende kwaliteiten. Maar nee hoor, Domaine E de M heeft 'm een prettige vorm van beschaving bijgebracht. Fijn belletje. We besluiten op te nemen. En dat onderonsje valt niet tegen.
- [Simply 0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270148/simply-0-red/): Zou dat de truc zijn voor het maken van goede alcoholloze wijn? Doe niet te moeilijk, probeer 'm niet op deftige wijn te laten lijken, maar op simpele slobber? Want dat doet deze. Goed, hij mist beet en pit, maar wie 'm argeloos naar binnen slobbert valt niet direct op dat de alcohol ontbreekt. En
- [Zeronimo Sparkling Select](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/272473/zeronimo-sparkling-select/): Muskaat recht zo die gaat. Een hoop bedruivigheid aldus, de tropentoets wordt aangeslagen, perzikprecisie en lekker wat limoen onder een beschaafde mousse. Goed gemaakt. Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij.
- [Zeronimo Zweigelt 2021](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/272435/zeronimo-zweigelt-2021/): Smaakt voor de verandering nu eens niet wee maar naar wijn. Ook de nota bene 15 maanden opvoeding op kleine vaten staat een sappige, zuivere geur- en smaaksensatie niet in de weg. Zwarte kersen paraat, bramen vooraan, slechts een vleugje vanille maar vooral fijne zuren. Nergens schermutselingen met zoet. Zeronimo is een initiatief van het
- [Zeronimo Leonis Blend 2022](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/272437/zeronimo-leonis-blend-2022/): Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. Daarbij werd ook het begrip 'grensverleggend' van een nieuwe dimensie voorzien. Zeronimo gebruikt de iconische In Signo Leonis van het domein (98 punten in Falstaff; hét toonaangevende Oostenrijkse wijnmedium) als uitgangspunt voor
- [Vinada Tempting Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/278298/vinada-tempting-tempranillo/): Rosé dealcoholisé van tempranillo. Biedt gul klein rood fruit van aardbei en framboos. Hoewel hij minder suiker bevat dan het witte chardonnay-broertje komt hij zoeter over. Vast door de associatie met zuurstokjes en zure matten. Verfrissend.
- [Vinada Charming Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/278294/vinada-charming-chardonnay/): Gedealcoholiseerde wijn op basis van de chardonnay-druif. Je proeft appel, citrus en… druif. De meloen van het rug-etiket was minder evident. Maar wat is er mis met druif in een wijn? Heeft net voldoende zuren om na één glas interessant te blijven.
- [Vinada Timeless Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/278292/vinada-timeless-tempranillo/): Gedealcoholiseerde rode wijn van Spaanse tempranillo-druiven. Een geslaagde droge rode wijn, met tonen van kersen en cassis. Met wat tannines die in de mond een beetje weerstand bieden. Dat maakt hem wijnachtiger dan het meeste 0%-rood, en dat is op zich al een verdienste. Zulk rood zonder alcohol komt licht gekoeld (12-14 graden) meestal beter
- [Barrels & Drums Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266939/barrels-drums-chardonnay/): Fruitig appel-sappig, vol, mooie zuren, gewicht. Veel vulling. Rijpe appels, peren, zoet-frisse finale.
- [Torres ‘Natureo’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270145/torres-natureo/): Torres weet hoe je 0.0 wijn moet maken. Doet dat eigenlijk met wit nog beter dan met rosé. Deze Spaanse blend van syrah en cabernet sauvignon levert een rosé op waarvan je eigenlijk niet weet of het nou wit of rosé is, zonder naar de kleur te kijken. Het lijkt wel alsof ze niet alleen
- [Manufaktur Jōrg Geiger 35˚ Sauvignon Blanc Mirabellen Blüten](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266240/manufaktur-jorg-geiger-35˚-sauvignon-blanc-mirabellen-bluten/): Verwacht geen faux-sauvignon, maar iets dat in plaats van sauvignon geschonken kan worden, met een heel eigen identiteit. En bijzonder goed, want van sap meister Geiger. Dit is een opmerkelijke blend van gedealcoholiseerde sauvignon blanc en cider met bloesems en kruiden, plus het sap van pruimen, peren en kruisbessen. Klein belletje, flinke zuren en veel
- [Manufaktur Jōrg Geiger 33˚ Meunier Dornfelder Mostbirne](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose/266236/manufaktur-jorg-geiger-33˚-meunier-dornfelder-mostbirne/): Frisse cassis-aalbessen op basis van appel, peer, aalbes en druif. Blend: 52% gedealcoholiseerde wijn, waarvan 40% pinot meunier en 10% dornfelder, perensap 17%, druivensap rood 8%, appelsap, kersensap, bessensap, bramensap, bosbessensap, kruiden en specerijen. Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief
- [Soolong T-Vino Enjoy Jasmin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/266300/soolong-t-vino-enjoy-jasmin/): Het is altijd even schakelen als je dranken proeft die je niet kent. Natuurlijk ken je de smaak van thee, ook wel koud, en je kent die van wijn, misschien zelfs wel al van gedealcoholiseerde wijn. De makers van T-vino Emiel en Nicoline hebben een infusie van beide gemaakt. Vanuit een passie voor Sri Lanka
- [Manufaktur Jōrg Geiger 37˚ Pinot Noir Himbeere Kirsche](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266244/manufaktur-jorg-geiger-37˚-pinot-noir-himbeere-kirsche/): Begint al met een heerlijke geur. Kersen, frambozen, en dan: aardsheid. Dit sap is een prachtvoorbeeld van wat alcohol doet voor de smaak: het geleidt de aroma's en brengt ze tot een hoger niveau. Zodra je dit proeft denk je: dít is alcoholvrije wijn, die echt smaakt naar wijn - met alle complexe aroma's en
- [Manufaktur Jōrg Geiger 36˚ Grenache Zwetschge Kräuter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266242/manufaktur-jorg-geiger-36˚-grenache-zwetschge-krauter/): Donker bosvruchtenelixer, met intense bijna mystieke smaken. Alsof je op een warme zomerdag door een donker woud wandelt. Verkoelend, rustgevend maar toch opwindend. In de afdronk umami en wat tanninen. Geiger weet met zijn blends emoties en associaties op te roepen die gewoonlijk voorheen alleen bij wijnen (met alcohol) zijn te ervaren. Blend: 75% gedealcoholiseerde
- [Dr. Jaglas San Orangello](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/278048/dr-jaglas-san-orangello/): Als het om 'spirits' gaat heeft Dr. Jaglas duidelijk de spirit. We beoordeelden al eerder zijn San Limello, Herber Hibiskus en San Pomello. Stuk voor stuk erg goed tot uitstekend. En met name die laatste beviel het proefpanel zeer, getuige de 9 met Ster. Deze San Orangello kan zich daarmee meten. Wellicht heeft 'bitter' een
- [Dr. Jaglas Hibiskus Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/271652/dr-jaglas-hibiskus-spritz/): Naast de ready to drink San Limello Spritz maakt Apothecary Dr. Jaglas ook de Hibiskus Spritz. Een roze cocktail op basis van Dr. Jaglas' eigen spirit Herber Hibiskus aangevuld met mousserende riesling van de toonaangevende alcoholvrije winery Leitz. Voor de gelegenheid zijn de rieslingdruiven op het etiket voorzien van een roze kleur. Dat is nieuw
- [Artis Fines Bulles Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/272126/artis-fines-bulles-chardonnay/): Nieuwe in het assortiment van Cordier, onder het label Artis: de witte Fines Bulles Chardonnay. Een logische vervolgstap na de stille alcoholvrije wijnen van Artis. Deze gedealcoholiseerde sprankelende chardonnay biedt naast wat bloemigheid ook lichte tonen van tropisch fruit. Met een aangename feestelijke bubbel. Hier kan de Bob gerust lekker van doordrinken. Net wat meer
- [Van de Streek Grapefruit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264299/van-de-streek-grapefruit/): Donkergoudgeel. Eerst proef je gele grapefruit, dan gele grapefruit en ten slotte gele grapefruit. Noem het geen IPA, want het smaakt niet naar IPA, het smaakt naar gele grapefruit. Kekke bitters, met een juicy bite. Grapefruit heeft ons in zijn greep.
- [Van de Streek Funhouse](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/264296/van-de-streek-funhouse/): Zeer goed smakende NEIPA: New England IPA. Dit bier werd voor het eerst gebrouwen in samenwerking met Gweilo, een bevriende brouwerij uit Hong Kong en dat zorgt voor meer fruit, extra romigheid en een zachtere smaak. De romigheid komt van de haver en tarwe die ze gebruiken bij het brouwen van dit bier. De hoppigheid
- [Van de Streek Playground 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264288/van-de-streek-playground-0-0/): Een van de beste Non Alcoholic IPA’s van het land. Heel veel smaak, citrus, bitters, hop, alles zit erin, behalve alcohol. Zou elk café op de kaart moeten hebben staan.
- [Willem’s Wermoed Raspberry & Passion Pepper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/botanical/277730/willems-wermoed-raspberry-passion-pepper/): Willem’s Wermoed. De allereerste vermout van Nederlandse bodem. Om precies te zijn van de Hortus-bodem in Amsterdam. Een vermout met een oud-Hollandse ziel in een jong lichaam. Zie hier het alcoholvrije alternatief. Een kruidendrank met een hippe vermout-jas aan. Een nieuw aperitief in een oude fles. Ook nog duurzaam dus. Voor de spritz-lovers en negroni-drinkers,
- [Willem’s Wermoed Orange & Grapefruit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/botanical/277733/willems-wermoed-orange-grapefruit/): Willem’s Wermoed. De allereerste vermout van Nederlandse bodem. Om precies te zijn van de Hortus-bodem in Amsterdam. Een vermout met een oud-Hollandse ziel in een jong lichaam. Zie hier het alcoholvrije alternatief. Een kruidendrank met een hippe vermout-jas aan. Een nieuw aperitief in een oude fles. Ook nog duurzaam dus. Voor de spritz-lovers en negroni-drinkers,
- [Delight Sauvignon Blanc 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270093/delight-sauvignon-blanc-0-0/): Alcohol free’ maar niet helemaal: minder dan 0,5 procent meldt het achteretiket. Mag dat? Ja, dat mag. Mag een sauvignon blanc ook sauvignon blanc heten als ie niet typisch zo smaakt? Voor wie van perzik, suikermeloen en rijpe peer houdt wel.
- [Chloé & Louise Sparkling Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/277422/chloe-louise-sparkling-alcoholvrij/): Gedealcoholiseerde wijn waaraan koolzuur is toegevoegd. Blanc de Blanc, dus van witte druiven gemaakt. Al wordt niet duidelijk welk soort. Stevige kleine bubbel. Fruit van kleine groene appeltjes en citrus. Genoeg zuren en bite. Aangename sparkling voor een kleine prijs. Geproduceerd door Castel Frères, een bekend handels- en productiehuis van wijnen mèt en zonder alcohol.
- [Cuvée de Vignes Chardonnay 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/277419/cuvee-de-vignes-chardonnay-0/): Bij véél alcoholvrije wijnen blijft het gissen naar de druif. Dit is een witte gedealcoholiseerde wijn waarvan voor de verandering wel duidelijk is welke druif is gebruikt. Chardonnay staat op het etiket. En dat kun je ook wel proeven. De wijn heeft wat appels en peren en deels ook tropische fruit, een klein zoetje en
- [Elegance du Sud Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/277414/elegance-du-sud-rose-0/): Een gedealcoholiseerde rosé wijn geproduceerd door Castel Frères, een bekend handels- en productiehuis van wijnen met en zonder alcohol. Qua kleur doet hij denken aan de geliefde Provence-rosé, al blijft onbekend welke druiven er in zitten. Als alcoholvrije wijn is de beleving en de smaak uiteraard heel anders. Hij heeft aardige zuren, wordt nergens zoet
- [Dolce Vita Strawberry Margarita Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/277408/dolce-vita-strawberry-margarita-alcoholvrij/): Dolce Vita Strawberry Margarita Equivovado heet deze bubbel-cocktail voluit. Een kant en klare vruchtencocktail met bubbels die smaakt naar bosaardbeien en doet denken aan snoepjes uit onze kindertijd. Dolce Vita met de nadruk op dolce, al is deze qua suikergehalte niet zoeter dan de Dolce Vita Spritz van dezelfde producent. Doordat de Spritz meer bitters
- [Dolce Vita Spritz alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/277405/dolce-vita-spritz-alcoholvrij/): Dolce Vita Spritz Equivocado heet het. Kant en klare Spritz met smaak van sinaasappel en wat bitters. Zeg maar een oranjerood alcoholvrij Aperol Spritz alternatief, met zoet, wat marmeladeachtige bitters en wat zuren. Wat ijsblokjes erbij en klaar.
- [Aldea Tinto 'Red'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/277360/aldea-tinto-red/): Een olijk rood sap dat niet veel weg heeft van rode wijn maar nu eenmaal wel zo door het leven gaat. Kersig, bessig en koelachtig te drinken.
- [Aldea Tempranillo 'Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/277356/aldea-tempranillo-rose/): Sombermans etiket. Daarachter echter: niet-boze frambozen, opgewekte aardbeien en beste bessen. Zweempje kruiderij sluit de rij.
- [MEJS Ohne Kater Muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267173/mejs-ohne-kater-muskateller/): De pinot gris van Ohne Kater is een uitblinker, de rode katers zijn solid. Deze muskateller is sappig, lekker kruidig is en met aangename zuren. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft
- [Aubert & Mathieu Grouve](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/276891/aubert-mathieu-grouve/): Aubert & Mathieu maken sinds 2018 furore als eigenwijze moderne wijnmakers in de Langedoc. Ze werken strikt biologisch en veelal met lokale druivenrassen. Ze doen ook van zich spreken met hippe moderne, bijna on-Franse, etiketten. En nu dus ook aan de alcoholvrij. Net zo biologisch, ook weer met een hip etiket en passend bij de
- [Mesamis Sicilian Orange](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/botanical/276887/mesamis-sicilian-orange/): Vermoutachtige botanical bitter gemaakt van sinaasappelzest, grapefruit, gentiaanwortel, rabarber en blaadjes van paardenbloem. Een product van Mesamis - Free Spirits of Amsterdam. Het huis produceert ook een erg mooie 0% gin: London Juniper. De etiketten van Mesamis worden opgesierd met een gestileerde paardenbloemenpluizenbol. Het licht bittere paardenbloemenblad (denk aan een rucola-achtige smaak) is het signature
- [Mesamis London Juniper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/spirit-gin/266343/mesamis-london-juniper/): Je proeft liefde in dit product. De liefde van Jaap, de founder van Mesamis, die zelf ook graag een alcoholrijke GT drinkt. Hij startte in 2020 met zijn avontuur en maakte een alcoholvrije gedistilleerde spirit van 10 plantaardige ingrediënten, waaronder Franse paardenbloembladeren (vandaar het logo), jeneverbessen, klaproos, citroenschil, nootmuskaat, korianderzaden, lavendel, kaneel, rozemarijn en kardemom.
- [Mesamis Caribbean Cane](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266374/mesamis-caribbean-cane/): Zoveel verschillende aroma's, heerlijk in een ijskoude cola of een sophicated (hot!) cocktail. Mesamis Caribbean Cane is een op aged rum geïnspireerde dark spirit, met hetzelfde pittige paardenbloemblad als in hun 'gin' Mesamis London Juniper, plus warme specerijen als kaneel, kardemom en gember. Een Amsterdamse 0% ‘rum’. Eigenlijk een Amstelveense rum, want daar woont Jaap van
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Naturtrüb' Weiss](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/276874/c-kloss-sparkling-tea-naturtrub-weiss/): De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan zetten. Inmiddels is hij meester achter en naamgever van de Sparkling Tea range 'C. Kloss'. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Naturtrüb' Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/276883/c-kloss-sparkling-tea-naturtrub-rose/): Kan zich kwalitatief meten met de veel duurdere soorten maar is tevreden met een veel lagere kassa-aanslag. En dat resulteert dan weer in een hoge score. C. the word! En die C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Grüner Tee-Jasmin'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/276905/c-kloss-sparkling-tea-gruner-tee-jasmin/): Cold brew groene en zwarte thee. Rokerig en delicaat droog. Mooie mousse. Fijn jasmijn. Pracht exemplaar uit een sowieso indrukwekkende line up van Sparkling Teas tot ons gebracht door C. Kloss. De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Frücht-tee-Hibiskus'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/276889/c-kloss-sparkling-tea-frucht-tee-hibiskus/): De C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan zetten. Inmiddels is hij meester achter en naamgever van de Sparkling Tea range 'C. Kloss'. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken
- [C.Kloss Sparkling Tea 'Bergkräuter'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/276881/c-kloss-sparkling-tea-bergkrauter/): Rokerige, zwarte thee. Fijne bitters, het iets ruwe velletje van goudrenet en toch heel subtiel. Een zweem groene kruiderij. Beschaafd, verfijnd en elegant. C. the word! En die C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te
- [Darling Cellars DC Sparkling Wine De-Alcoholised](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/276893/darling-cellars-dc-sparkling-wine-de-alcoholised/): Een gedealcoholiseerde witte wijn met een milde bubbel. Biedt wat citrus en wit fruit. En vooral ook voldoende zuren om nog een keer in te willen schenken. Darling Cellars brengt ook een vergelijkbare rosé-variant.
- [Scarlet Zero Passion Fruit Mocktail](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/tropisch/276755/scarlet-zero-passion-fruit-mocktail/): Peter Mertes is een grote bottelarij in Duitsland waar vooral supermarktketens vaak de door hen ingekochte bulkwijnen lieten bottelen. Niks mis mee overigens. Zo beoordeelden we de afgelopen jaren al prima huiswijnen uit onder andere Frankrijk en Spanje en zogeheten private labels uit Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland die na een tussenstop in 'de bottelfabriek' in Bernkastel
- [Manufaktur Jōrg Geiger 32˚ Riesling Appel Kräuter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/botanical/266238/manufaktur-jorg-geiger-32˚-riesling-appel-krauter/): Toegankelijke witte blend met als basis riesling, met vruchtensappen, gemaakt door groente en fruitkunstenaar Jörg Geiger. Heeft een hoge appelsap-vibe. Gedealcoholiseerde riesling 60%, appelsap 13%, druivensap, perensap, perziksap*, kweepeersap, kruidenextract (0,2%), bloemen en specerijen. Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief
- [Manufaktur Jōrg Geiger Schwabischer Wiesenobst Cider 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/wit-mousserend/264312/manufaktur-jorg-geiger-schwabischer-wiesenobst-cider-0-0/): Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Vintea Rooibos Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose/276343/vintea-rooibos-sparkling-rose/): Inmiddels zijn we gewend aan het fenomeen sparkling tea. Een drank gemaakt op basis van gedealcoholiseerde wijn of vruchtensap in combinatie met thee, eventueel bloemen of kruiden, soms ook wat water en toegevoegd koolzuur. En het werkt vaak wonderbaarlijk goed. Veelal beter dan puur gedealcoholiseerde wijn. Er is gewoon meer aan te beleven, het heeft
- [Manufaktur Jōrg Geiger Visecco Sauvignon Blanc Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266248/manufaktur-jorg-geiger-visecco-sauvignon-blanc-sparkling/): Nieuwe creatie van Grand Master Jörg. Mousserend wit met deels gedealcoholiseerde sauvignon blanc en sap van appel, peer en perzik. Om de karakteristieke geur van de druif te benaderen gebruiken ze tuinmelisse, citroenverbena, acaciabloesem en vlierbloesem. De Geiger teller slaat altijd uit op 'kruidigheid'. Dat voegt een gelaagdheid toe die veel gedealcoholiseerde wijnen ontbreekt. Deze
- [Manufaktur Jōrg Geiger Visecco Pinot Meunier Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266246/manufaktur-jorg-geiger-visecco-pinot-meunier-sparkling/): Mousserende 'rosé' van gedealcoholiseerde pinot meunier en sauvignon blanc, appel- en perensap, bloesems en kruiden. Zeer sappig. Bessensappig, een soort heerlijke sjieke frambozencassis, lekker fris-zoet. Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan
- [Manufaktur Jōrg Geiger 1797 Champagner Bratbirne](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/wit-mousserend/264472/manufaktur-jorg-geiger-1797-champagner-bratbirne/): Zijn strogele kleur, zijn sprankelende helderheid, als een sjieke champagne met een fijne mousse. Het ruikt ook heerlijk, naar schoongewassen zoete appels en peren, witte bloemen en klassieke aroma's van brioche (door de gistrijping op fles). De smaak is ook al zo elegant, met een lief zoetje, een rijk palet en met prachtige zuren volledig
- [Manufaktur Jōrg Geiger Schwabischer Wiesenobst Cider Rosé 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/rose/264316/manufaktur-jorg-geiger-schwabischer-wiesenobst-cider-rose-0-0/): Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Manufaktur Jōrg Geiger Blanc de Blanc mit Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/276596/manufaktur-jorg-geiger-blanc-de-blanc-mit-chardonnay/): Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Manufaktur Jōrg Geiger Inspiration 4.6](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/wit/276586/manufaktur-jorg-geiger-inspiration-4-6/): Grand Master Jörg weet niet van ophouden. Dit keer stelde hij peren, kruisbessen, appel, perzik, kweeperen en paprika aan elkaar voor. Laatstgenoemde probeert in deze 4.6 uitvoering duidelijk haantje de voorste te wezen. Lukt volledig. Onmiskenbaar aanwezig en onmisbaar voor de liefhebber van die nadrukkelijke groenzweem die de rauwe variant presenteert. Groen, groener, groenst. Fruitkweker,
- [Jōrg Geiger Aecht Bitter!](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/wit-mousserend/276582/jorg-geiger-aecht-bitter/): Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelfgeteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten en
- [Manufaktur Jōrg Geiger Merlot Cabernet Sauvignon 'Edition Lamothe'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276600/manufaktur-jorg-geiger-merlot-cabernet-sauvignon-edition-lamothe/): Fruitkweker, cider- en sappenfabrikant Manufaktur Jörg Geiger uit Zuid-Duitsland pionierde ruim 30 jaar geleden met de eerste alcoholvrije dranken als alternatief voor wijn. De inspiratie hiervoor lag in meer dan 300 jaar familiegeschiedenis in de productie van laag-alcoholische ciders. Het ongegiste sap van zelf geteelde oude rassen appels en peren vermengd met ander fruit, groenten
- [Conviv Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/vermouth/266337/conviv-bianco/): Fruitig! Kruidig! Mooie intensiteit. Je proeft hier het Italiaanse vakmanschap. Dit heeft body, dit heeft gewicht. Milanese flair. Dropjes ook en dennennaalden en rozemarijn en van die fijne volwassen bitters. Puur drinken met ijs, maar ook met een splash of tonic, of gewoon met bronwater. Doe er wel nog een citroenschilletje in. Conviv' komt van
- [Conviv Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/vermouth/266339/conviv-rosso/): Wat de dranken van Conviv onderscheidend maakt is de fruitigheid en concentratie. Dit is lekker op z'n Italiaans. In de Rosso proef je die uitstekende bitterzoete basis, waar het rode fruit vanaf spat. Aroma's van appelstroop en de bitterzoete smaken van kruiden en grapefruit. Mooi in balans met de bitters en zuren van rabarber, gentiaan.
- [Al Mercado Alcohol Free Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270226/al-mercado-alcohol-free-sparkling/): Laten we 'm maar cava noemen. Dat mag eigenlijk niet, want dan moet er toch echt alcohol in zitten. Gemaakt door de mensen achter het merk Hola!, die veel ervaring hebben met alcoholhoudende bubbels. En dezelfde drie druivensoorten als de meeste echte cava: macabeo, parellada en xarel-lo. Het resultaat is fruitig, exotisch en druivig. Lichtzoet
- [Epicuro Bianco alcohol free](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/276379/epicuro-bianco-alcohol-free/): Epicuro is bekend van een hele serie prima Italiaanse wijnen, waaronder witte frisse en fruitige mono-cépage wijnen van vermentino en pinot grigio en een wijn van chardonnay & fiano. Deze gedealcoholiseerde witte wijn gaat zonder druifaanduiding door het leven, maar het ligt voor de hand dat één of meer van deze druiven hun weg naar
- [Epicuro Rosso alcohol free](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276381/epicuro-rosso-alcohol-free/): Epicuro is bekend van een hele serie prima Italiaanse wijnen. Onder hetzelfde merk worden nu ook alcoholvrije wijnen verkocht. Die worden geproduceerd in het Duitse Trier, Daar staat inderdaad een grote productiefaciliteit van een bekende producent van Duitse alcoholvrije wijnen en bubbels. Van deze gedealcoholiseerde rode wijn wordt niet duidelijk gemaakt welk soort druiven het
- [L’Oie Blanc 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/276383/loie-blanc-0/): Frans wit alcoholvrij van onbekende druivensoort, met olijk etiket van een gans met shawl en zonnebril. Een van de weinige alcoholvrije wijnen met een echte natuurkurk i.p.v. een draaidop. Alles voor de beleving. Ruikt sauvignon-achtig, als een heuse wijn dus. En grote kans dat er ook nog wat sémillion in zit, want hij is geproduceerd
- [L’Oie Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/276386/loie-rose-0/): Franse alcoholvrij rosé van merlot en cabernet, met olijk etiket van een gans met shawl en zonnebril. Deze gans maakt als één van de weinigen alcoholvrije wijnen met een heuse natuurkurk i.p.v. een draaidop. Alles voor de beleving. Hier gaan de aardbeien en de snoepjes een beetje met de wijn op de loop. Voor mensen
- [L’Oie Merlot 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276388/loie-merlot-0/): Franse alcoholvrij rosé van de merlot-druif, met olijk etiket van een gans met shawl en zonnebril. Deze gans maakt als één van de weinigen alcoholvrije wijnen met een heuse natuurkurk i.p.v. een draaidop. Alles voor de beleving. Rode alcoholvrije wijn maken is een grotere uitdaging dan bubbels of wit. Hij moet niet te zoet en
- [Lautus Savvy Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267161/lautus-savvy-red/): Er komen veel goede gedealcoholiseerde wijnen uit Zuid-Afrika - de basiswijnen die ze gebruiken zijn gemiddeld genomen van uitstekende kwaliteit, en wijnmaker Reg Holder van Lautus was een van de eersten die dat begreep. Hij kwam in 2017 al met zijn eerste alcoholvrije wijn op de markt. Het bewijs: lekker sappig, stevig en kruidig. Gemaakt
- [Soolong T-Vino Red Lapsang Souchong](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/thee/266408/soolong-t-vino-red-lapsang-souchong/): Zoek je een alcoholvrije vervanger voor je robuuste rode wijn? Iets alcoholvrijs om uit je Riedel Bordeaux-glas te drinken? Dan is deze T-Vino Red met Lapsang Souchong een opvallende kandidaat. De basis is een gedealcoholiseerde merlot uit Spanje, die geinfuseerd met blaadjes Chinese thee. Het resultaat? Een diepe, aardse smaak met rood fruit, kruidige toetsen
- [Vintea Earl Grey](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/271944/vintea-earl-grey/): Hoog bezoek. The Earl has arrived! En hij presenteert zich in dit geval als Ceylon UVA, één van de meest verfijnde en aromatische verschijningsvormen van Ceylon zwarte thee. Deze theesoort vormt een klassiek fundament voor Earl Grey, juist omdat hij van nature fris en krachtig is en zich uitstekend laat combineren met bergamot. Presenteert zich
- [Gustavshof Zero Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/276138/gustavshof-zero-zero-2/): Zero Zero, Alkoholfrei & Wild, zegt het etiket. Een alcoholvrije drankje op basis van druivensap, verjus, wijnazijn (!) en water. Verjus is geperst sap van onrijpe vruchten, in dit geval dus druiven. Het geheel is licht troebel met een naar oranje neigende kleur. Hoewel druiven en van druiven gemaakte producten de hoofdmoot van de ingrediënten
- [Bruno Andreu Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/276140/bruno-andreu-chardonnay/): Bruno Andreu is een ervaren wijnmaker in de Langedoc, die sinds kort ook gealcoholiseerde wijn maakt. Ervaring mét is waarschijnlijk voorwaarde om het ook zonder te kunnen. Bij alcoholvrij gemaakte wijn gaat altijd wat intensiteit verloren. Door de wijn wat langer op de droesem te laten rijpen heeft hij geprobeerd daarvoor te compenseren. De smaak
- [Bruno Andreu Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/276143/bruno-andreu-merlot/): Bruno Andreu is een ervaren wijnmaker in de Langedoc, die sinds kort ook gealcoholiseerde wijn maakt. Hij wist al wat hij deed en maakt bij 0%-wijnen een goede indruk. In deze rode wijn verstopt de merlot-druif zich niet. Althans, de neus mag geen naam hebben, maar in de mond proef je aardig rood merlot-fruit, een
- [SeiBellissimi Rossi.no](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264362/seibellissimi-rossi-no/): De Rossino is wat donkerder van kleur dan de Bellino, diep koraal roze met een fijn prikkeltje. Ook troebel, want je moet ‘m even kantelen voor gebruik. Hij smaakt naar vers fruit, met name aardbei. Lekker, maar doet erg denken aan het verse aardbeisap van de appie, al zit hier een verfrissende afdronk aan. Er
- [SeiBellissimi Belli.no](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264370/seibellissimi-belli-no/): De Bellino heeft een heerlijk pink kleurtje. Troebel, want je moet ‘m even kantelen voor gebruik, en hij smaakt naar vers fruit, met name perzik en een vleugje druif. Er wordt gewerkt met druivenmost en dus niet met gedealcoholiseerde prosecco. Knijp er nog stiekem een sprietsje citroen in, dan gaat ‘ie nog meer kijken op
- [Château de la Crau 100% Kombucha Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/wit-mousserend/264660/chateau-de-la-crau-100-kombucha-elixer/): Bloemige neus. Azijntoets. Complex. Mooi rijk van smaak, klein zoetje, maar perfect in balans. Heel fijn om gastronomisch in te zetten. Fris, mineraal.
- [Botivo Botanical Aperitivo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bitter/botanical/275887/botivo-botanical-aperitivo/): Hippe goudgele botanical. Biologisch en volgens slow food principes geproduceerd op Lannock Farm in Hertfordshire, even ten noorden van Londen. De verrassende ingrediëntenlijst bevat appelciderazijn, honing, tijm, rozemarijn, gentiaan, alsem en citroenzest. Een optelsom van zuur, zoet en bitter, onder een kurk gedoopt in gele zegellak. Een prachtige bitterzoetezure symfonie als basis voor een cocktail.
- [Roots Divino Rosso 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/rood/275893/roots-divino-rosso-0/): De Roots Divino Rosso is een 0% vermout op basis van rode wijn, bittere sinaasappel, gentiaan en alsem. De ingrediënten tellen op tot een mooie bittere vermout voor cocktails met karakter. Niet zo verrassend als het witte broertje, maar de perfecte vervanger voor rode alcoholhoudende vermout. De boers Manos & Nikolas Smyrlakis startten het merk
- [Saicho Jasmine Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/sparkling-tea/275879/saicho-jasmine-sparkling-tea/): Saicho Jasmine is een mooie heldere licht-goudkleurige sparkling tea op basis van 93% jasmijn thee, geconcentreerd druivensap, citroenzuur en een smaakstof van natuurlijk eikenhout. Na veel soorten sparlink tea geproefd te hebben zijn de sparling teas van Saicho wel het meest thee-achtig. Smaakt veel minder zoet dan het suikerpercentage doet vermoeden. De jasmijn is nadrukkelijk
- [Roots Divino Bianco 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/vermouth/wit/275890/roots-divino-bianco-0/): Roots Divino Bianco 0% is gemaakt op basis van witte wijn, rozemarijn, tijm en alsem. Dat laatste ingrediënt is ook verantwoordelijk voor de typische smaak van absint. Je proeft de mediterrane kruiden, citrus en een heerlijk anijsachtig bittertje van de alsem. Aanbevolen in een cocktail met tonic of sodawater met een schijfje citroen, waarop aardig
- [Eisberg Alcohol Free Signature Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275723/eisberg-alcohol-free-signature-sauvignon-blanc/): Deze off-dry 0% sauvignon blanc biedt kruisbessen (als in kruisbessenvlaai) en nadrukkelijk snoepjesachtig tropisch fruit waar je van moet houden. Voldoende zuren compenseren aardig voor het gemis aan alcohol en het zoet. Goed gekoeld drinken is het devies. Het is een ‘alcohol free wine based drink’, die voor 95% bestaat uit gedealcoholiseerde sauvignon blanc wijn,
- [Dr.Loosen Dr. Lo Riesling Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267087/dr-loosen-dr-lo-riesling-sparkling/): Dr. Loosen durfde niet zijn hele naam erop te zetten blijkbaar, want hier heet het Dr. Lo. Hoog in de zuren, wat je kunt verwachten van een riesling. Exotische tonen, sappige ananas. Mousse mooi.
- [Vendôme Mademoiselle 'Classic White'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270064/vendome-mademoiselle-classic-white/): Deze Vendôme kennen we ook al in een 'stille' roze uitvoering. Maar deze mousserende bevalt ons beter. Die gewoonlijk toch wat saaie airén heeft er duidelijk zin in. Presenteert pittig en verkwikkend wit. Een verkwikkende mousse. Zure appeltjes, kleine peer, citrus en bovendien nergens muffig of nuffig. Zo'n type is deze Mademoiselle niet.
- [Vendôme Mademoiselle 'Classic Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270061/vendome-mademoiselle-classic-rose/): Goeie most is een must . Vendôme gebruikt dat - in combinatie met gewoon tot wijn vergist en later gedealcoholiseerd druivensap - om deze Mademoiselle te maken. De witte proefden we al eerder, en die beviel ons. En deze combinatie van tempranillo en airén is ook prima. Weliswaar is de uitmonstering wat supermarktflodderig maar dat
- [Leitz PNR Pinot Noir 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270058/leitz-pnr-pinot-noir-reserve/): Gemaakt door alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie lekkere wijnen zonder alcohol wil maken, moet ook ervaring hebben met het produceren van lekkere wijnen mét alcohol.' En dat hebben ze bij Leitz. Een en ander vertaalt zich - met dank aan de voortschrijdende techniek,
- [Leitz SPRK 'Cuvée Spécialé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270031/leitz-sprk-cuvee-speciale/): Gemaakt door alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie lekkere wijnen zonder alcohol wil maken, moet ook ervaring hebben met het produceren van lekkere wijnen mét alcohol.' En dat hebben ze bij Leitz. Al sinds 1744 overigens. Niet met alcoholvrij overigens maar die belangstelling is
- [Leitz CHRD Chardonnay 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270034/leitz-chrd-chardonnay-reserve/): Gemaakt door alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie lekkere wijnen zonder alcohol wil maken, moet ook ervaring hebben met het produceren van lekkere wijnen mét alcohol.' En dat hebben ze bij Leitz. Al sinds 1744 overigens. Niet met alcoholvrij overigens maar die belangstelling is
- [Established Sparkling Tea Magnolia](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/275584/established-sparkling-tea-magnolia/): Leuk wist-u-datje: Er zijn meer dan 200 soorten magnolia en slechts enkele soorten zijn aromatisch. Als je eenmaal een aromatische variant te pakken hebt wil je nooit meer anders, zo'n diepe, elegante geur dat 'ie geeft. Niet voor niets dat onze eigen toppatissier Hidde den Brabander zijn bedrijf 'Dreams of Magnolia' genoemd heeft. Het Amsterdamse
- [Tassoni Chinotto](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/mousserend/274540/tassoni-chinotto/): Tassoni. Een apothekersfamilie uit het noorden van Italië. Met een apotheek in het centrum van Salò, aan de oevers van het Gardameer. Al sinds 1793 is het bedrijf hier gevestigd. Vanuit de apotheek werden er siropen van citrusvruchten ontwikkeld en verkocht. Van vrucht naar siroop. Van siroop naar frisdrank. En zie hier de Chinotto. Chino-wat?
- [Whissin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/whisky/275704/whissin/): Alcoholvrij whisky-alternatief, op smaak gebracht met whisky-aroma, karamel, suiker, zouten en tannine. Bedoeld om één op drie te mixen met bijvoorbeeld cola, tonic of hard selzer plus wat ijs en eventuele andere toevoegingen tot een alcoholvrije coctail. Geeft daadwerkelijk een whisky-hint aan de mix. Toevoeging van wat peper of gember aan de cocktail zou kunnen
- [Ronsin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/275709/ronsin/): Bedoeld als alcoholvrij alternatief voor bruine rum, op smaak gebracht met suiker, voedingszuur en geconcentreerd appelsap of appelstroop. Om één op twee te mixen met frisdrank, water en/of ijs, onder toevoeging van eventuele andere ingrediënten, tot een alcoholvrije cocktail. Geeft tonen van gebrande suiker aan de mix.
- [Eisberg Alcohol Free Signature Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/275712/eisberg-alcohol-free-signature-merlot/): Deze off dry 0% merlot biedt het soort fruit dat we wel kennen van merlotwijn: bramen, pruimen en kersen. Uiteraard mist de alcohol-bite, maar de aangename zuren en wat tannines compenseren aardig. Hoewel de producent op het etiket adviseert om te drinken op kamertemperatuur hadden wij bij Hamersma een voorkeur voor gekoeld. Probeer vooral zelf
- [Eisberg Alcohol Free Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/275715/eisberg-alcohol-free-rose/): Deze off-dry 0% rosé biedt allerlei rood fruit van bessen, frambozen en aardbeien. Voldoende zuren compenseren aardig voor het gemis aan alcohol en zorgen dat het zoet niet overheerst. Goed gekoeld drinken is het ‘devies. Het is een ‘alcohol free wine based drink’, die voor 95 % bestaat uit gedealcoholiseerde rosé wijn. Er wordt niet
- [Aldea White Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275719/aldea-white-verdejo/): Geslaagde alcoholvrije verdejo uit Spanje. Groene appeltjes, limoen en een hint van grapefruit. Komt voor een alcoholvrije wijn erg droog over. Bovenal niet te druivig en te zoet, met voldoende maar ook weer niet niet overdreven zuren. Beste 0% wijn die Dirck3 te bieden heeft.
- [Eisberg Alcohol Free Signature Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275726/eisberg-alcohol-free-signature-chardonnay/): Deze off dry 0% chardonnay biedt het typisch aangenaam chardonnay-fruit van perzik en citrus plus ook nog wat vanille. Aangename zuren compenseren aardig voor het gemis aan alcohol. De Eisberg Signature Chardonnay is voor de mensen die gewoonlijk alcoholhoudende witte wijn drinken beter geslaagd dan de sauvignon blanc van hetzelfde merk. Goed gekoeld drinken is
- [Eisberg Selection Alcohol Free Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275728/eisberg-selection-alcohol-free-pinot-grigio/): Deze off dry 0% pinot grigio kan dienen als alternatief voor al die pinot grigio met alcohol die overal in Europa met de hectoliters vloeit op de terrassen van populaire vakantieoorden. Uiteraard mist de alcohol-bite, maar de aangename zuren compenseren aardig. Goed gekoeld drinken is het advies. Het is een alcohol free wine based drink,
- [Eisberg Selection Alcohol Free Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/275733/eisberg-selection-alcohol-free-pinot-noir/): Een 0% pinot noir die behoorlijk droog overkomt met heus pinot noir fruit van zwarte bessen. Deze rode heeft aanmerkelijk minder suiker dan zijn broertjes van dezelfde producent. Ook hier zorgen voldoende zuren dat het zogenaamde “alcohol-gat” redelijk wordt gevuld. Zou wat meer tannine mogen hebben. Hoewel de producent op het etiket adviseert om te
- [Eisberg Alcohol Free Blanc de Blancs Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/275735/eisberg-alcohol-free-blanc-de-blancs-sparkling/): Een 0% bubbel op basis van gedealcoholiseerde chardonnay-druiven. Maakt een droge indruk, met een volle mousse van tamelijk grove belletjes. Biedt appeltjes, citrus en stevige zuren. Het is een alcohol free wine based drink, die voor 95 % bestaat uit gedealcoholiseerde chardonnay wijn, aangevuld met ‘rectified concentrated grape must’. Dat is gefilterde most die bestaat
- [Noa Sparkling Tea Sencha & Jasmijn](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/275671/noa-sparkling-tea-sencha-jasmijn/): Een mooie sparkling tea op basis van 72% tea infusion en 28% gedealcoholiseerde witte wijn. Hoewel in de naamgeving maar twee soorten thee worden genoemd zitten er daadwerkelijk drie in: sencha (groene thee), jasmijn (kruidenthee) en darjeeling (zwarte thee). De thee’s zorgen niet alleen voor behoorlijk wat pit door de bitters en de kruidigheid, maar
- [Noa Sparkling Tea Earl Grey & Citrus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/275674/noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus/): Sparkling tea op basis van 70% earl grey tea infusion en 30% gedealcoholiseerde witte wijn van een onbekende druivensoort. De florale tonen van de earl gray thee maken hier de smaak, waarbij het bijbehorende bittertje van de thee zorgt voor een meer complete smaak. Citroenzuur en het CO2 van de bubbel zorgen voor de sprankelende
- [&Then Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270232/then-chardonnay/): Aardige alcoholvrije chardonnay. Wat eerlijk geel en tropisch fruit, een vorm van verfrissing in de afdronk en verder niet trakterend op rare specerij -of andere gekunstelde smaakmakeruitstapjes. Zo koud mogelijk drinken blijft het devies. Net zoals dat voor (bijna) alle alcoholvrije wijnen geldt.
- [&Then Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270231/then-rose/): En toen was er een acceptabele alcoholvrije rosé. Met wat rijpe aardbeien, rijpe kersen en dito frambozen. Heel goed koelen helpt nog een handje.
- [&Then Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270230/then-cabernet-sauvignon/): Rood. Grootste lastpost in alcoholvrij-land. Moeilijk voor menselijke consumptie geschikt te maken. &Then is een uitzondering. Verwacht echter nog steeds niet het ultieme genot, het halleluja-effect en de aandrang tot fiks doordrinken. In ieder geval, niet zo wee, niet zo 'gekookt' aandoend, niet doorweven met wonderlijke specerijtonen en vloeibaar hout. Sappige kersen, wat pruim, iets
- [Free Feather](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270207/free-feather/): Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje, lichte zuren, schone, niet plakkerige afdronk.
- [Hola Organic Brut](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270222/hola-organic-brut/): Hola! De witte en rosé met alcohol van deze firma kennen we al. En natuurlijk, natuurlijk, natuurlijk, zijn die lekkerder. Maar vooruit, wie zo nodig perse moet kan ook zonder alcohol bij ze terecht. Muskaatdruivig, wat marsepeinerig, overrijpe peer en een rozijntje. En dus geen AlcoHola.
- [Cape Original Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270192/cape-original-sauvignon-blanc/): Groene appeltjes, knapperige kruisbessen en een pittig shotje limoen. Missen we nog wat? De alcohol misschien? Of toch niet?
- [Cape Original Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270191/cape-original-shiraz/): Wijnmaker Helienne Swanepoel kreeg shiraz tot haar beschikking. Ontfutselde deze zwarte kersen, blauwe pruimen, een lichte kruiderij en een snufje peper en ontdeed een en ander vervolgens van de alcohol.
- [Sangre de Toro Alma de España 0,0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270116/sangre-de-toro-alma-de-espana-00/): Slim: vervaardigd van een lid van de grote muscatfamilie. De ideale druif voor alcoholloze wijn, want immer zeer aanwezig – waardoor het gemis aan (de volheid van) de alcohol wat verdoezeld wordt. Geurt en smaakt sappig en fris, is slank en droog, heeft echt wijnsmaak. Nadeel: je moet wel van die nogal opdringerige muscat houden…
- [Sangre de Toro 0.0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270085/sangre-de-toro-0-0-red/): Stier zonder hoorns. Maar toch met een aardige conduitestaat. Kwam eerder al eens als beste rode wijn tevoorschijn na een blindproeverij met 148 wijnen die aan de tand werden gevoeld door zes professionele proevers en drie liefhebbers die wel eens een fatsoenlijk glas alcoholvrije wijn wilden ontdekken. Destijds noteerde het panel: ‘Lichtvoetig. Fris-fruitig. Vrolijk gestemde
- [Darling Cellars DC De-Alcoholised Sparkling Wine](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270136/darling-cellars-dc-de-alcoholised-sparkling-wine/): Niet heel uitgesproken van geur en smaak, maar doet qua zuren prima z'n best om op echte mousserende wijn te lijken. Ingetogen fruit, goede mousse, en die zuren waardoor hij op echte droge schuimwijn lijkt.
- [Divin Pinot Noir 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/275251/divin-pinot-noir-grande-reserve/): 'Grande Réserve' belooft het etiket. Maar de grootste belofte staat er in piepkleine lettertjes ondergeschreven: 'Grande Réserve by J. de Villebois' treffen we verstopt op het achteretiket. En dat zouden wij juist van de daken roepen. Want J. de Villebois kennen we als een buitengewoon goede producent van alle het fijne wit op basis van
- [Studio Italiano Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/275246/studio-italiano-rosato/): Van een maker van alcoholvrije wijnen die zijn sporen heeft verdiend: Kolonne Null. Het bewijs van hun kwalitatieve kijk op deze materie vind je elders. Hier zijn ze in hun Italiaanse studio gaan componeren met pinot nero, beter bekend als pinot noir. Hoe dan ook: duimen omhoog. Rijpe aardbeien, mollige frambozen, een subtiele kruidigheid en
- [Barrels & Drums Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/275244/barrels-drums-chardonnay-2/): Olifant op het etiket. Ook een buitengewoon tropische inhoud. En evenmin niet bepaald lichtvoetig. Ananas-mango-passievrucht plus banketbakkersromigheid onder een mollige mousse. 'Koelen, koelen, koelen!' zul je bedoelen. Inderdaad.
- [Faber Sauvignon Blanc 'Alcohol Free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/275242/faber-sauvignon-blanc-alcohol-free/): Vrolijk geluimd. We kennen Fabers die dat duidelijk minder zijn. Hier klinkt jubel over rijpe peer, suikermeloen, zoete grapefruit en lychees. Kent een zoetje. Heel goed koelen maakt 'm in alle opzichten wat frisser.
- [Saicho Sixty Stone Mountain](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266298/saicho-sixty-stone-mountain/): Mooi goud van kleur. De geur, heel duidelijk: mango, honing en dan een dotje gras... complex en bijzonder! Mooie fijne mousse, rijk van smaak. De afdronk is opvallend mineraal, ziltig bijna. Het verkwikt, het is dusdanig opwekkend dat je niets liever wilt dan nog een slok nemen, nog een glas inschenken en achterover leunen. En
- [Gustavshof Zero Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/270244/gustavshof-zero-zero/): Het wordt weer eens bewezen: maakt de producent in kwestie ook goede alcoholhoudende wijnen dan wil het alcoholvrije resultaat vaak ook wel 'meevallen'. Simpelweg: goed basismateriaal goed plus vaardige handen doen een hoop. En Gustavshof kennen we al jaren van onberispelijke wijnen die volgens de Demeter-visie in de fles zijn beland. En kijk aan -
- [Oddbird Liberated From Alcohol](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270120/oddbird-liberated-from-alcohol/): Lichtvoetig, iets kruidig, en zowaar wat echte wijnzuren die voor wat pit en opgewektheid zorgen. Een alleszins plezierige alcoholvrije plaatsvervanger van lichte droge witte wijn.
- [Sea Arch Coastal Juniper](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266378/sea-arch-coastal-juniper/): Afkomstig van de Devonse kust. Je ruikt en proeft heel duidelijk de jeneverbes (de 'juniper'), en wordt dan verrast door een mix van bloedsinaasappel en oosterse kruiden. Het fruitige van kardemom. De ziltige afdronk van zeekelp en zeekraal. Deze virgin spirit brandt echt een beetje op de tong en heeft daardoor echt iets alcoholisch, maar
- [Dark Shed Distillery Virgin Negroni](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264336/dark-shed-distillery-virgin-negroni/): De perfecte Negroni voor wie geen alcohol drinkt. Dark Shed Virgin Negroni ontbreekt het aan booze, maar niet aan smaak. In dit extract vind je 12 soorten bitters en 40 kruiden. Je proeft sinaasappelzest, hibiscus, alsem, jeneverbes en een fijn karakteriserend bittertje. Omdat hij ongefilterd is, ziet ie troebel en kan hij na een tijdje
- [Carl Jung The Herby](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266996/carl-jung-the-herby/): Sappige witte wijn, die smaakt naar rijpe appeltjes en wijngums, infused met kruiden. Het duidelijkst komt de rozemarijn naar voren, dan de salie en een snufje verse gember. Er is wat CO2 toegevoegd voor de extra sparkle.
- [MEJS Ohne Kater Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267177/mejs-ohne-kater-riesling/): Hoge tintelige citruszuren en een enorme sappigheid. Check zeker ook hun pinot grigio, die is geweldig. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding.
- [MEJS Ohne Kater Pinot Gris](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267175/mejs-ohne-kater-pinot-gris/): Ohne Kater! Maar wel met citrus, peertjes en een klein zoetje. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding.
- [MEJS Ohne Kater Cuvée Rot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267165/mejs-ohne-kater-cuvee-rot/): Fruitig, maar toch behoorlijk serieus. En met enig gewicht, waardoor mensen die van wat steviger rood deze rode Ohne Kater zeker kunnen overwegen. Het begon als een plantenbeschermingsvereniging van vier wijnbouwers (Manfred Vogel, Eckhard Walter, Jürgen Wilker en Stefan Hitziger) MEJS en is inmiddels een grote Duitse wijnspeler. Hun Ohne Kater serie heeft een goede
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Blå](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266302/copenhagen-sparkling-tea-company-bla/): Uitgebalanceerd, met een licht zoetje. Een van de eerste en beste sparkling teas op de markt, gelaagd door de blend van wel 13 verschillende theesoorten: jasmijn, chai, kamille en zwarte thee.
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Lysegrøn](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266288/copenhagen-sparkling-tea-company-lysegron/): Gemaakt om liefhebbers van champagne te plezieren. Heeft wel meer suikers dan hun Lyserød. Aroma’s van citrus, citroengras, Earl Green, Sencha en sinaasappelschil. Darjeeling en groene appels in de afdronk.
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Lyserød](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266290/copenhagen-sparkling-tea-company-lyserod/): Heerlijk droog en toch zacht. Relatief laag in suikers, maar wel met een delicate, romige textuur. Mooie blend van zachte Silver Needle, complexe Oolong en fruitige Hibiscus. Toegankelijke droog, mousserend aperitief. Oestertje?
- [Oleada Fizzy-Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/273458/oleada-fizzy-blanc/): Gedealcoholiseerd mousserend wit uit Spanje met 'The Spirit of Barcelona'. Zacht, licht en frisfruitig met appel, limoen en vlierbloesemsiroop. Frenkie de Jong meets Robert Lewandowski.
- [Van Loveren Absolute Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270194/van-loveren-absolute-zero/): Absolute Zero. Dat is het cijfer dat heel, heel veel alcoholvrije wijnen nog steeds krijgen namens De Grote Hamersma. Maar deze is niet alleen volledig alcoholvrij (de meeste bevatten toch vaak nog een half procentje) hij is ook nog een soort van drinkbaar. Zou wel eens kunnen komen omdat Van Loveren ook goede 'gewone' wijnen
- [Tassoni Cedrata](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/mousserend/274535/tassoni-cedrata/): Cedro di Diamante. Diamantcitroen. Cederappel. Sukade. Het gaat allemaal om dezelfde citrusvrucht, vernoemd naar zijn geboortestad: Diamante. Een kustplaats in Calabrië, in het zuidwesten van Italië. Hier aan deze zogehete sukadebomen, groeien grote citroenachtige vruchten met hun herkenbare bultvormige dikke schil en aromatische smaak. Nu is het Tassoni die deze vruchten al sinds 1956 helemaal
- [Zeno Viura](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/274758/zeno-viura/): Druif viura treedt tevens op onder artiestennaam macabeo. Trakteert dan het publiek op rijpe appel, perzik, iets mango, amandeltjes en zachte zuren. En ook de alcoholvrije variant mag zich verheugen over een open doekje. Dankzij een open fles overigens van een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende 'Opdrinking Verzocht'. Omdat niet alleen hun alcoholvrije wijn
- [Zeno Tempranillo Cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/274753/zeno-tempranillo-cabernet/): Rood 'lekker' alcoholvrij maken blijkt tot op heden nogal lastig. Weewater, zoetklieder en houtruft waren meestal het resultaat. Maar kijk aan: Zeno bewijst dat het ook anders kan. Rood met grip en tannines. Met donker fruit, een koffie kraakje zelf en verder nog wat eigenzinnigheid. Van een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende 'Opdrinking Verzocht'.
- [Zeno Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/274719/zeno-sparkling-rose/): Spannend en smakelijk. Gelaagd mousserend. Kersen op sap, zelfgemaakte bramenjam (met het zoet en het zuur maar zonder de pitjes), rode bessen, wilde aardbei en rozenbottel. Rek en strek vanuit het kruidenrek, roze peper, citrusbittertjes en fijn droog afdrinkend. Van een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende 'Opdrinking Verzocht'. Omdat niet alleen hun alcoholvrije wijn
- [Zeno Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/274705/zeno-sparkling-white/): Macabeo met bruis uit Castilla-La Mancha. Goed gemaakt. Met dank aan een goede basiswijn, de nieuwste dealcoholisatietechniek en een Master of Wine met smaak die tekent voor het pico eindresultaat. Wit met een bite. Appel, vlierbloesem, amandeltjes, fijne zuren en prettige bittertjes in de finale. Nergens wee of zoetig. Van een producent met een fraai
- [Zeno Bobal Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/274745/zeno-bobal-rose/): Rosé van bobal, druif die tevens als fruitbom door het leven gaat. Komt tot ontploffing maar veroorzaakt geen schade. Niet aan de menselijke organen (want gedealcoholiseerd) en evenmin niet aan de smaakpapillen. Rijpe aardbeien en dito perzik, iets framboos, iets bes, iets zoet maar toch fris. Gemaakt door een producent met een fraai daderprofiel. Zodoende
- [Firma Bruis WildKruid Thee](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/274644/firma-bruis-wildkruid-thee/): De Firma Bruis is onderdeel van Het Betuws Wijndomein, waar prijswinnende Nederlandse wijnen worden gemaakt. Diederik en Arina Beker maken ook wat lekkers voor als je even geen wijn drinkt: Hophout en Veldflora thee. Met extracten van kruiden en bloemen die bij hen op het domein te vinden zijn. Deze WildKruid is nieuw in het
- [De Maanvallei Buloo Apero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/rose-mousserend/274650/de-maanvallei-buloo-apero/): Pieter Lonneville. Een kok die niet alleen kan koken. Was chef van Tête Pressée in Brugge (**) en was in Oud-Sluis (***) leerling van Sergio Herman. Blijkt zelf echter ook een ster als het op het maken van 'vloeibaar' aankomt. En nee, dan hebben we het niet over zijn soepen en sauzen. Neem deze kombucha.
- [Bôtan Ginzu Spritzer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/botanical/274654/botan-ginzu-spritzer/): De Belgische Bôtan Distillery verbouwt bloemen en kruiden op eigen velden en in eigen kassen. We beoordeelden hun Shizo al eerder en waren onder de indruk. Puur natuur, geen geknoei of geklieder. Zo trakteert ook deze Ginzu op oprechte en eerlijke geuren en smaken. Gember is verweven met het fijne van verveine en rijpe appel.
- [Bôtan Cuvée Cassy 'Sparkling'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood-mousserend/274684/botan-cuvee-cassy-sparkling/): Maak kennis met Cassy. Zul je niet snel vergeten. Niet vanwege 'van het Cassy naar de muur.' Of je moet daar naar toe zijn gestuurd omdat daar toevallig de koelkast staat waar je deze wine proxy in hebt gezet. Spannende blend waarin een hoop te ontdekken valt. Een hoop rood fruit bijvoorbeeld. De sensatie van
- [Bôtan Wakataya](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/botanical/274690/botan-wakataya/): Bôtan's kijk op pisco sour, de nationale drank van Chili of Peru. Over wie de handtekening onder deze signature drink mag zetten, maken beide landen ruzie. Wij zeggen echter 'Make Wakataya, No War!' Heerlijke alcoholvrije cocktail op basis van het Peruviaanse kruid huacatay, ook wel bekend als 'zwarte munt' (dat overigens te vinden is in
- [Firma Bruis Veldflorathee](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266294/firma-bruis-veldflorathee/): Veldflora Thee is een koud getrokken theecuvée, met een melange van Korenbloem, Goudsbloem, Zonnebloem, Rozebottels en Druiven. Heerlijk fris, rijk van smaak, met ook wat rood fruitig zoet, en daardoor de perfecte match bij een stukje taart. Of een High Tea... De Firma Bruis is onderdeel van Het Betuws Wijndomein, waar prijswinnende Nederlandse wijnen worden
- [Firma Bruis Hophoutthee](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266292/firma-bruis-hophoutthee/): Heerlijk fris, rijk van smaak, met bloemen en kruiden uit de Betuwe. Met ook wat zoet, niet echt merkbaar, maar daardoor de perfecte match bij een stukje taart. Of een High Tea dus. De Firma Bruis is onderdeel van Het Betuws Wijndomein, waar prijswinnende Nederlandse wijnen worden gemaakt. Diederik en Arina maken ook wat lekkers
- [Feral No.5 Rosé: Aronia, Verbena, Nettle, Yarrow and Horseradish](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/274377/feral-no-5-rose-aronia-verbena-nettle-yarrow-and-horseradish/): De naam Feral komt van het Engelse woord dat voor wild staat, of verwilderd. Denk terug naar de natuur. En dat is precies wat het team van Maddalena Zanoni doet. In de bergen van Trentino maakt het bedrijf dranken op basis van bronwater, vergist bietensap en kruiden alcoholvrije dranken met bite, ballen en karakter. Wijnachtigen die geen
- [Feral No. 2 Orange: Ginger, Juniper, Allspice](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/272151/feral-no-2-orange-ginger-juniper-allspice/): In de bergen van Südtitol maakt het bedrijf van Maddalena Zanoni dranken op basis van bronwater, vergist bietensap en kruiden alcoholvrije dranken met bite, ballen en karakter. Wijnachtigen die geen wijnen zijn, waar geen druif aan te pas komt. Dranken die verrassen en uitdagen, die je als apéro kunt drinken en bij de maaltijd. En
- [IT’Z Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/273325/itz-chardonnay/): Presenteert zich nota bene als 'echte' chardonnay mét alcohol. Met mooi rijp geel en iets tropisch fruit, er is wat wijnkenners van vroeger zo verlekkerd 'rondeur' noemden, er is een vleug vanille. IT'Z good! Indrukwekkend goed.
- [IT’Z Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/273328/itz-pinot-noir/): Pinot noir in een heel fatsoenlijke uitvoering. Eentje die zelfs het karakter van de druif wenst prijs te geven. Zachte, rijpe kersen, wat gewelde pruim, iets specerij en milde zuren. Licht koelen. Wordt ie nog wat smakelijker.
- [IT’Z Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/273330/itz-rose/): Kwartetje druiven heeft er zin in. Verklaart luidkeels over zomerkoninkjes, rode appels, curieus genoeg over wat geflambeerde kersen en enigszins zonnige kruiderij. Mooi slank, goed droog, veel sappig fruit. We hebben wel rosés geproefd met alcohol die minder te vertellen hadden.
- [IT’Z Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/273334/itz-sparkling/): De Spaanse airéndruif heeft koers gezet naar Duitsland om daar omgeschoold te worden tot een alcoholvrije mousserende wijn. Een en ander blijkt de reis waard. Een mollige mousse, sappige rondingen, rijpe perzik en appel plus wat amandel vallen ons ten deel.
- [Kolonne Null Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270200/kolonne-null-riesling/): Een nul en toch picobello. Riesling blijkt een druif die zich prima leent om zich van zijn alcohol te laten ontdoen. Een kolonne van groene appeltjes, perzik en citrus trekt voorbij. Karakteristieke riesling rokerigheid is gelukkig niet verdwenen.
- [Kolonne Null Cuvée Blanc N° 1 Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270198/kolonne-null-cuvee-blanc-n-1-sparkling/): Afkomstig uit Kaiserstuhl, een deel van Baden waar ooit een vulkaan actief was. Nu is daar onder andere de Freiherr van Gleichenstein actief die zijn druiven beschikbaar stelde voor deze Cuvée N° 1. En dat wil zeggen dat ze bij Kolonne Null de zaken serieus aanpak. Dit is de regio waar het mooiste fruit vandaan
- [Oddbird Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270213/oddbird-blanc-de-blancs/): Liberated from alcohol' staat er op het etiket. Aardig bedacht natuurlijk. De bevrijder is in dit geval - Oddbird zet verschillende experts in voor zijn wijnen - ene Richard Juhlin. Nou, da's in ieder geval een naam: Juhlin is Zweeds en schrijft over champagne. Wij hebben wel eens wat van 'm gelezen in Decanter waarin
- [Oddbird Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270199/oddbird-sparkling-rose/): Evenals de witte mousserende Oddbird 'Liberated from alcohol'. En eveneens afkomstig van druiven uit het Franse zuiden. Maar waar daar champagnepublicist Richard Juhlin zijn reputatie aan heeft verbonden moet deze rosé het zonder zijn steun doen. Is ie daardoor minder? Zeker niet. Een keurige roodfruitige versie. Licht kersig, wat aardbei, een spatje framboos en een
- [Kolonne Null Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270243/kolonne-null-verdejo/): Uit het thuisland van druif verdejo, de Rueda, komt deze versie zonder alcohol. Die alcohol, die vulling, die zachtheid, die mis je. Maar de pit en de zonnige kruidigheid, die is er. Echt verdejo, echt rueda. En dat zonder alcohol.
- [Cero Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270242/cero-chardonnay/): Chardonnay blijft ook in moeilijke omstandigheden zichzelf. Zelfs zonder alcohol. Zacht, rijk, rijp fruit. Bananen, meloenen. De goede verstaander denkt welwillend aan Californische chardonnay mét.
- [Kolonne Null Rouge Cuvée no1](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270202/kolonne-null-rouge-cuvee-no1/): Kijk nou toch! Dit lijkt zowaar wel echte wijn! Goed, je mist de vulling, de body, de rondeur om het eens deftig te zeggen, van echte wijn, maar de geur is goed. Prima zelfs. Cassis van de cabernet, zacht donjer fruit van de merlot, die ook wat leer aan de smaak geeft. En na even
- [Kolonne Null Rouge Cuvée no2](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270201/kolonne-null-rouge-cuvee-no2/): Spaanse opvolger van de populaire cuvée no 1. Wat rijker, wat voller, wat steviger, maar ook wat grover. Wel voorzien van rijp fruit, wat cacao, wat kruiden. Kan dus eigenlijk prima doorgaan voor een Spaanse landwijn.
- [Kolonne Null Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270203/kolonne-null-rose/): Van de gebruikte druiven is niet meer bekend dat ze uit de wijngaarden van Les Quatre Tours komen. En dat domein ligt in de Provence. Zodoende liggen grenache, syrah en/of cinsault voor de hand. Maar we proeven ook muskaat. Zodoende wat druivigheid maar ook mandarijn, rijpe appel, wat marmeladebitter en - jawel - wat alcoholvrije
- [Kolonne Null Rosé 'Prickelnd'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270204/kolonne-null-rose-prickelnd/): Al aardige mousserende rode en witte wijnen geproefd van Kolonne Null. En de nuloptie wordt ook hier met verve ingevuld. Van druiven van Hause Wasem in Ingelheim werd een 'schaumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein' gemaakt. Nu klinkt dat altijd wat streng en duiken de vervoegingslijstjes van mijn oude Duitse lerares Frau Jansen-Sprikman weer op maar
- [Seck Sparkling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270240/seck-sparkling-zero/): Belletjes van een familiebedrijf dat niet alleen gevestigd is in Rheinhessen maar ook nog eens het paspoort heeft van Naturland. En dat krijg je alleen als je met respect voor alles wat groeit en bloeit wijngaardeniert. En dat doen ze ook. Volstrekt biologisch en - leuk - met wat onverwachte druiven zoals muscat, cabernet blanc
- [Château del Ish Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270205/chateau-del-ish-sparkling-white/): Druiven ontdaan van een duidelijke herkomstbepaling: afkomstig uit landen van de Europese Unie. De wijn die ervan gemaakt is ontdaan van zijn alcohol. Ruikt naar honing en smaakt volgens het achteretiket naar 'citrus, groene appel, peer en perzik'. Wij zijn niet verder gekomen dan citrus en groene appel. Er is ook een rosé die wat
- [Château del Ish Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270206/chateau-del-ish-sparkling-rose/): Zie ook de witte maar als je meer wilt beleven drink dan deze. Niet te zoete aardbeien, frambozen en kersen en een schuchter amandeltje. Tot je gekomen via druiven uit de Europese Unie. United we stand .
- [Weingut Apel Riesling 'Einmal Ohne'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270239/weingut-apel-riesling-einmal-ohne/): Van een familiebedrijf dat al sinds 1477 wijn maakt, waaronder van riesling. Heeft ook deze nouveauté omarmd: een alcoholvrije uitvoering. Is in zijn soort prima gelukt. Karakteristiek rokerig, sappige appel, kneepje citrus. In orde als een keertje ('einmal ohne') wil of moet drinken. Extra goed koelen maakt 'm nog drinkbaarder. Interessant: claimt de veganstatus maar
- [Leitz Rosé ‘Eins Zwei Zero’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270238/leitz-rose-eins-zwei-zero/): Gezamenlijke inspanning van pinot noir, merlot en portugieser. Het is niet voor niets geweest. Rijp, zacht en mild. Associaties met aardbeien op sap en rijpe frambozen en milde zuren. Niet helemaal droog.
- [Just 0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270158/just-0/): Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje, lichte zuren, schone, niet plakkerige afdronk.
- [Enjoy it](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270208/enjoy-it/): Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje, lichte zuren, schone, niet plakkerige afdronk.
- [Schoone Geevel ‘Naturlik’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270237/schoone-geevel-naturlik/): Van cabernet sauvignon en cinsault. En met een handje hout. Indien voorzichtig gebruikt lijkt dat laatste juist alcoholvrije rode wijnen het ruggengraatje te geven dat deze anders vaak ontberen. In dit geval is er licht getoast eiken gebruikt. Zodoende karamel-roostertonen met gelukkig ook cassis, en bessen die verder de dienst uitmaken.
- [Thomson & Scott Sparkling Chardonnay 'Noughty'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270234/thomson-scott-sparkling-chardonnay-noughty/): Engelssprekende Duitser. Doet mij een beetje denken aan de tv-comedy 'Allo, allo', waarin luitenant Hubert Gruber schittert. Een Duitse alcoholvrije wijn met als roepnaam 'Noughty' . En ook op het achteretiket is Engels de voertaal. 'Are you noughty? Those of us who want to party but without the alcohol have been looking for the answer.
- [Thomson & Scott Sparkling Rosé 'Noughty'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270233/thomson-scott-sparkling-rose-noughty/): Zie de Noughty Sparkling Chardonnay. En laat deze nou net iets ondeugender zijn. Waar de witte wat braaf en weeïg is, hebben we hier te maken met gezellig beppende besjes, een jolig zomerkoninkje en een niet boze framboos. Lichte zuren en een tikkie droger. Goed koelen blijft - ook bij de witte - een aanrader.
- [Kolonne Null Silvaner](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270210/kolonne-null-silvaner/): Van Fürst Lowenstein. Top-producent die ook voor de nuloptie is gegaan (behalve dan wat het prijskaartje betreft). Rondingen van peer, de milde ongedurigheid van goudrenet, zachtheid van perzik en een milde amandelzweem. Maar dan zonder alcohol.
- [Mucho Más](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270193/mucho-mas/): Rood alcoholvrij. Blijft een zorgenkindje. Moet nog aan gewerkt worden om die de basisschool voor echte lekkere wijnen met goed gevolg te laten afleggen. Wit slaagt sneller. En mousserend vaak met nog betere cijfers. Maar deze van grootmacht Felix Solis krijgt een bemoedigend klopje van de bovenmeester. Heeft ergens in de verte iets van wijn
- [Dr.Loosen Sobr Riesling Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270195/dr-loosen-sobr-riesling-sparkling/): Sobr. Niet de allerbeste naam natuurlijk. Een sobere inrichting. Een sobere maaltijd. We begrijpen het natuurlijk wel,: Sobr, nuchter, 'Wil jij nog een glaasje Sobr?' Laten we eerlijk zijn: dat smaakt niet bepaald naar meer. Terwijl de wijnen van de producent van deze alcoholvrije mousserende dat nu juist altijd wel doen. We hebben hier te
- [Dr.Loosen Sobr Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272300/dr-loosen-sobr-riesling/): Alcoholvrij uit de stallen van Loosen, kwaliteitsproducent in de Moezel. Die tekende al voor een aardige mousserende van dezelfde druif. Tot op heden presteert 'het belletje' overigens vooralsnog beter dan de stille versies. Maar ook deze Sobr haalt de eindstreep met granny smith en yuzuzuren in zijn slipstream. Wie bij riesling aan zoet denkt, blijft
- [Lautus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270209/lautus/): Een fatsoenlijke mousserende met een spatje alcohol (zie ook daar) en een sympa sauvignon blanc zonder belletjes. Licht grassig, lichte zuren, geschilde appeltje.
- [Strauch Blanc Pur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270228/strauch-blanc-pur/): Geruststellend droog. Riesling die op zijn zuren vertrouwt en daarnaast trakteert op appeltjes, kleine peertjes en een beetje perzik. De jury van Drinks Business kende 'm een gouden medaille toe in de categorie Global Low & No Alcohol Wine Masters 2022 . Het maakte ons nieuwsgierig naar de inzendingen die brons kregen omgehangen. En zilver?
- [Heretic Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270212/heretic-chardonnay/): Chardonnay van onbekende herkomst, alcoholvrij gemaakt en gebotteld in Frankrijk, zonder oogstjaar maar wel 'floral & fruity, oaked' . En zodoende smakend naar wat rijpe perzik en appel die tegen een vanillestokje zijn aangekropen. Heel goed koelen maar....
- [Reichsrat von Buhl Zero Secco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270225/reichsrat-von-buhl-zero-secco/): Von Buhl. Grootmeester op het sektvlak. Heeft een succesvolle poging achter de rug op een belletjesversie zonder alcohol: Zero Secco. Op en top riesling. Appelig, strakke zuren, geruststellend droog en smaakt zelfs enigszins naar wijn.
- [Leitz Chardonnay 'Eins Zwei Zero'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270223/leitz-chardonnay-eins-zwei-zero/): Het is jammer dat al die alcoholvrije wijnen zonder wee geurtje hebben maar deze chardonnay begint in de mond verdacht veel op echte wijn te lijken. Rijpe perzik, abrikoos, een tikje tropisch en een rondje rondingen. Van een producent die er met zijn hele range wel aardig in slaagt om fatsoenlijk alcoholvrije wijnen te maken.
- [Allendorf Save Water Drink Riesling 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270159/allendorf-save-water-drink-riesling-0/): Alcoholvrij mag dan wel recent in de schijnwerpers zijn komen te staan, de familie Allendorf maakt al sinds 1773 wijn in de Rheingau. Een beetje Duitsland Beobachter weet dat dit riesling-territory is. En wie zijn terroir en druiven kent maakt meer kans om ook een fatsoenlijke alcoholvrije editie te maken. En dat is de nazaten
- [Allendorf Save Water Drink Rosé 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270161/allendorf-save-water-drink-rose-0/): Zie ook de riesling van dit domein. En na dat flesje geleegd te hebben, kun je rustig verder met deze rosé. Ook alcoholvrij. En even sympathiek in zijn vulling. Zoete aardbei, wat framboos, een kersen-fruitgum en net op tijd een citrusfinish.
- [Dr. Lo Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270221/dr-lo-riesling/): Alcoholvrij van Dr. Loosen. Ernst Loosen om precies te zijn. Ernie voor vrienden. En die heeft hij veel als het zijn wijnen met alcohol betreft. Maar ook met deze zonder maakt ie geen vijanden. Proefondervindelijk hebben wij geconcludeerd dat alcoholvrije wijnen die geproduceerd zijn door producenten die al goede wijnen mét maken vaak net wat
- [Dr. Lo Riesling 'Sparkling'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270220/dr-lo-riesling-sparkling/): Zie ook de riesling zonder schuimkraag van Dr. Lo. Hier speelt de bel het spel. Samen met rijpe appel, perzik, amandeltjes en limoen.
- [Bibo Runge Riesling 'Deserteur'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270219/bibo-runge-riesling-deserteur/): Bij Grapedistrict hebben ze al een opmerking gehad van 'de consument' met betrekking tot de naam: 'Of dat nou nodig was, zo'n wijn in het assortiment te nemen met Deserteur als naam. Dat maakte gevoelens los qua de Duitsers en de Tweede Wereldoorlog.' Je begrijpt, de in-de-pen-klimmer was geen millennial. Allerseits, de knipoog van de
- [Bähr Vitisecco 'Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270073/bahr-vitisecco-rose/): Kreeg het predicaat 'ausgezeichnet ' opgeplakt tijdens een wijnwedstrijd in Wenen. Kwaliteit: niet om te huilen dus. Maar om deze Vitisecco nu 'uitmuntend' te noemen is daarentegen ook weer overdreven. Wel is het in zijn soort een prima wijn. Sappig rood fruit (aardbeien-framboos-bessen), een mollige mousse, een amandeltoets en fijne zuren. Geen beren op de
- [Bähr Vinopur Weiss 'Edition Riesling'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270215/bahr-vinopur-weiss-edition-riesling/): Bähr bewijst zich weer. Alcoholvrij maar toch met een bite . Karakteristieke, puntige, appelige, tropentonen aanslaande en met citrus spattende riesling. Ook de mousserende rosé, het rood en de witte muskateller overtuigen.
- [Bähr Vinopur Weiss 'Edition Muscat'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270216/bahr-vinopur-weiss-edition-muscat/): Overtuigend. Misschien wel omdat dit nu eens een alcoholvrije wijn is waarin je de alcohol niet mist. Wel moet je liefhebber zijn van een fikse bedruivigheid, knapperige appel, gulle grapefruit, lummelende lychees en een donatie uit de yuzuhoek.
- [Becker Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270182/becker-sauvignon-blanc/): Strak in het pak, gesteven wit kraagje, limoenschilletje als pochetje. Best lekker van Becker.
- [Weingut St. Antony %](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270214/weingut-st-antony/): Antony heeft zijn sporen in de met-alcoholcategorie ruimschoots verdiend. Weingut met een anno uit 1918, sinds 1990 lid van de Vereniging van Prädikat-wijnhuizen, per ingang van 2006 biologisch afgestempeld en vanaf 2018 is Antony zelfs Demeter gecertificeerd. En als de randvoorwaarden wat dat betreft in orde zijn, raakt de wijnmaker wanneer de alcoholvrije weg wordt
- [Kolonne Null Cuvée N° 3 Rouge 'Le Grand Verdus'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270119/kolonne-null-cuvee-n-3-rouge-le-grand-verdus/): Het staat er niet op maar hij komt uit Frankrijk. En nog wat specifieker: uit Bordeaux. Zodoende kijken we niet op van de blend cabernet sauvignon & merlot. Maar waar deze in een alcoholische uitvoering nog wel eens stroef, donker en schaduwrijk wil zijn, doet de Kolonne het rustig aan met de duistere partijen. Gewelde
- [Cave de Ribeauville Ribo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272075/cave-de-ribeauville-ribo-2/): Aangenaam druivig, appelig, citrusrijk en wat rokerig bovendien. Wit met een bite en lekker wat drive. Wat droger dan de voorgaande botteling.
- [Jederzeit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270190/jederzeit/): Eerder beoordeeld. Destijds in een andere fles. Maar de inhoud presenteert zich hetzelfde: overrijpe aardbeien en dito kersen. Zodoende niet strak droog. Heel goed koelen strekt tot aanbeveling.
- [Daniel Mattern Riesling 'No Limit'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270184/daniel-mattern-riesling-no-limit/): No Limi t. Roept bovendien op tot Drink and Drive . Mag. Kan. Want alcoholvrij. Hup op de elektrische fiets of in de dito wagen om een doosje te halen. Karakteristieke riesling. Kleine perzik, rijp appeltje, vriendelijke citrus, licht rokerig. Limitless genieten? Dat niet per se, maar prima in zijn soort.
- [Weingut Anton Pinot Grigio 'Anton Free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270185/weingut-anton-pinot-grigio-anton-free/): 0% alkohol. 100% Genuss belooft het achteretiket. Dat eerste klopt. Dat tweede slechts ten dele: 75%, zijnde een 7,5 in De Grote Hamersma. Vanwege kleine peer, een niet te rijpe meloen en een frisse, schone afdronk.
- [Weingut Anton Sauvignon Blanc 'Anton Free'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270183/weingut-anton-sauvignon-blanc-anton-free/): Groene appeltjes, dartele doperwtjes, een kruisje achter kruisbessen en een shotje limoen: sauvignon blanc, maar dan zonder alcohol.
- [Bergdolt- Reiff & Nett Gewürztraminer 'Breakaway'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270186/bergdolt-reiff-nett-gewurztraminer-breakaway/): Goede, expressieve, overduidelijke gewürztraminer. Lummelende lychees, rozige rozenbottels, ananas uit de pan en bakbanaan, appelflap ontmoet mango. Er is zoveel dat je de alcohol niet mist.
- [Bergdolt- Reiff & Nett Rosé 'Reverse'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270187/bergdolt-reiff-nett-rose-reverse/): Goed gemaakt. Evenals de gewürztraminer nu eens niet beginnen met de geur van een gekookt ei, een alcoholvrije wijn symptoom. We ruiken direct rood fruit: kersen en bessen. En die proeven we ook. Vrolijkheid in het glas, kruiderijtje, niet te zoet.
- [Löffler Pinot Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270189/loffler-pinot-rose/): Milde, wat zachte rosé. Aardbeien op sap, kersen op de vlaai, licht kruidig en milde zuren. 'Heeft de alcoholvrije experts van de World Alcohol-Free Awards weten te overtuigen en een prachtige zilveren medaille in de wacht gesleept' lezen we in het begeleidende schrijven. Een hartelijk van harte namens niet perse alcoholvrije wijnexperts van De Grote
- [Moderato Colombard 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270181/moderato-colombard-la-cuvee-revolutionnaire/): Revolutie? Eerder evolutie. Kwaliteit van alcoholvrije wijn iets omhoog. In ieder geval wel bij Moderato. Met dank aan een nieuwe manier van de-alcoholiseren, waarbij de aroma's die in eerste instantie verloren zijn gegaan worden 'geïntegreerd'. Opvallend is in ieder geval dat de weeë 'gekookte eieren lucht', zo karakteristiek voor alle alcoholvrije wijnen, bij deze pure
- [Moderato Merlot-Tannat 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270180/moderato-merlot-tannat-la-cuvee-revolutionnaire/): Nu eens niet ruikend en smakend als een schaal bowl die drie dagen in de volle zon heeft gestaan: wee, muf en suf. Vers rood en zwart fruit, sap en zuren, wat tannines voor het houvast. Met dank aan een nieuwe manier van de-alcoholiseren, waarbij de aroma's die in eerste instantie verloren zijn gegaan worden
- [Moderato Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270179/moderato-rose/): Vorige versie verdejo en grenache. Thans: colombard en – nota bene – cabernet sauvignon. En wit en rood geeft: rosé. En ondanks zijn ontbrekende alcohol een best aardige. Frambozen met een ‘zwembandje’. aardbeien op sap, een spoortje cassis en een schuchtere kruidigheid. Pakt beter uit dan de voorgaande. En goed koelen doet helemaal wonderen.
- [Moderato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270057/moderato/): Vorige editie nog gemaakt van de Spaanse verdejodruif. Inmiddels is er geswitcht naar de colombard, een Franse zuidwester. En dat gaat gepaard met de nodige extra frisheid en gespetter. Heeft zich duidelijk verbeterd. Krakende groene appels, witlofgeknisper, witte besjes en limoen. De alcohol ontbreekt maar die missen we niet.
- [Moderato Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270178/moderato-blanc/): Liberté, égalité….santé! Vrijheid, gelijkheid en gezondheid! Met dank aan twee kameraden, waarvan er eentje nota bene uit een gereputeerde cognac producerende familie komt. We zullen vanwege mogelijke reputatieschade niet verklappen welke dat is. Maar alcoholvrij maken kunnen ze. Vorig jaar nog met verdejo, een druif met Spaans DNA. Thans helemaal op Franse leest geschoeid, gemaakt
- [Moderato Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270177/moderato-rouge/): Rode wijn en alcoholvrij: de grootste uitdaging voor wijnmakers om dat een-tweetje lekker in het glas te krijgen. En dat is in dit geval vrij aardig gelukt. Rond rijp donker fruit, een opstaand tanninerandje, wat flirtige zoetigheid.
- [Leitz Pinot Noir 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270100/leitz-pinot-noir-motiv/): ‘Alcohol free wine’ meldt het etiket. Mag je als wijnmaker erop zetten als de wijn in kwestie 0,5 procent alcohol bevat. Ben je zwanger en ga je echt voor de nuloptie? Dan moet je deze Leitz toch links laten liggen. Maar wie ter rechterzijde minder alcohol wil drinken vanwege ‘ik moet nog rijden’, ‘alcoholvrije dag
- [Leitz Cabernet Sauvignon ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270099/leitz-cabernet-sauvignon-zero-point-five/): Het blijft natuurlijk alcoholvrij. Kortom, de ‘echte’ wijndrinker mist wat maar wie per se rood zonder die levensbedreigende component wenst te drinken hoeft bij deze cabernet sauvignon van Leitz niet bang te zijn dat zijn of haar op hun beurt smaakpapillen bedreigd worden. Aardige, roodfruitige, sappige, licht gespicede rotwein met zelfs wat houvast. Toegegeven, zoals
- [Leitz Pinot Noir ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270176/leitz-pinot-noir-zero-point-five/): Leitz heeft de smaak te pakken en begint nu na hun smakelijke alcoholvrije witte en rosé ook drinkbaar rood te maken, een wijntype dat zich vooralsnog het lastigst zijn alcohol laat afpakken. Maar kijk aan, een fatsoenlijke pinot noir die zelfs nog een beetje het karakter van de druif wenst prijs te geven. Zachte, rijpe
- [Leitz Riesling Sparkling ‘Eins Zwei Zero’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270174/leitz-riesling-sparkling-eins-zwei-zero/): Proefden ‘m ooit eens in Lazy Bear, een tweesterrenrestaurant in San Francisco. ‘De enige goede alcoholvrije sparkling’ volgens de sommelier van dienst. We waren ‘m echter voor geweest. In Nederland was ie eerder al op de proeftafel beland. En toen viel ie ook in de smaak. Strak, energiek, zuiver. Nergens geknoei. Nergens gekunsteld. Eins, Zwei,
- [Leitz Riesling ‘Eins Zwei Zero’](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270173/leitz-riesling-eins-zwei-zero/): Ruikt en smaakt als goede riesling met alcohol. De karakteristieke rokerigheid. Fris, zuiver en energiek. Een suikerspinnetje spint zijn web. Licht tropisch en toch niet zoet. Zacht appelig, lichte zuren.
- [Leitz ‘Eins Zwei Zero’ Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270172/leitz-eins-zwei-zero-blanc-de-blancs/): Gedroogde appel en toch sappig en fris. Kwiek wat perzik en witte besjes. Missen we wat? Vast wel. Maar in ieder geval niet of nauwelijks de alcohol.
- [Leitz Sparkling Rosé 'Eins Zwei Zero'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270171/leitz-sparkling-rose-eins-zwei-zero/): Drie wijndruiven. En toch 0 procent alcohol. Verademing nummer één: niet zoet. En nummer twee: gezond rood fruit en een frisse citrusfinale plus een van vertrouwen bulkende mousse.
- [Ara Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270168/ara-zero/): Sauvignon blanc uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Dat hebben we al eens eerder geproefd. Maar niet zo. Dit is een versie zonder alcohol. En, bevalt 't? Ja, we hebben de frisse voorjaarsgeuren van sauvignon, en ja, het doet meer aan het ware werk denken dan menig andere alcoholloze wijn.
- [Cognato Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270167/cognato-cabernet-sauvignon/): Koel drinken, adviseert het etiket. En dan heb je koel vruchtensap dat zowaar een hint van wijn heeft. Wat tannine biedt. Niet echt wijn is, maar wel plezierig om te drinken.
- [Giesen Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270166/giesen-merlot/): Great Taste! 70% minder calorieën! Juicht de bijsluiter. Wij fronsen wenkbrauwen. Wat heeft een goede smaak van doen met minder calorieën? Waarom zou slank lekker smaken? Maar na een glas moeten we toegeven: deze alcoholloze wijn geurt geenszions magertjes, maar inderdaad aangenaam volop naar merlot.
- [Moderato Gros Manseng-Merlot 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270165/moderato-gros-manseng-merlot-la-cuvee-revolutionnaire/): Geen nuffig gemuf. Opgewekte marcherende besjes, aardbeien en kersen richting een zonnige plek op balkon, in de tuin of aan boord. Wat dat laatste betreft: geen problemen als de Waterpolitie entert. Bied ze ook een glaasje aan. Drinken tijdens dienst mag niet maar voor smakelijk alcoholvrij maken ze wellicht een uitzondering.
- [Petit Béret Virgin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270170/petit-beret-virgin-rose/): Petit Béret. Petje af? Niet met een diepe zwaai en een flinke buiging maar wel voor een fatsoenlijke 'virgin'. Niet zo lafhartig en kunstmatig maar met licht, rood fruit, een mandarijntje en wat kruidigheid.
- [Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270164/bickensohler-weinvogtei-spatburgunder/): Eindelijk alcoholvrij rood dat bij wijze van hoge uitzondering nu eens niet uit de jampot heeft gesnoept. Verse bessen, zure kersen, blauwe pruim, wat bramen en wat passagierende kruiderij. Drinkt droog af.
- [Bickensohler Weinvogtei Müller-Thurgau](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270163/bickensohler-weinvogtei-muller-thurgau/): In 1924 sloegen 45 wijnfamilies in Baden de handen ineen en richtten in het stadje Bickensohl een coöperatie op. En dit jaar krijgen zij in ieder geval van ons de handen op elkaar om zo hun eeuwfeest van applaus te voorzien. Daar kan hoe dan ook volop gedronken worden van deze Müller-Thurgau want alcoholvrij. Die
- [Bkkls Sauvignon Blanc 'Hipwit'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270157/bkkls-sauvignon-blanc-hipwit/): Sauvignon blanc. Wordt vaak gebruikt om alcoholvrij te maken. Druif met veel zuren. Duwen de weewording door het de-alcoholiseren naar de achtergrond. Zodoende limoen, groene appeltjes en nog zo wat frissigheden. Het tintelende belletje doet de rest. Wie zoet blieft, pakt wat anders.
- [Doppio Passo 0% Rosso Alternativa](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270156/doppio-passo-0-rosso-alternativa/): Een product gemaakt van Italiaanse wijn, vervaardig in Duitsland, meldt het etiket. Doet aan Duitse noch Italiaanse wijn denken, maar heeft wel meer van wijn dan van druivensap. Is nogal zoetsappig, maar heet voorzichtig wat meer pit en beet dan veel van z'n alcoholloze collega's.
- [Petit Béret Blanc de Blancs 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270155/petit-beret-blanc-de-blancs-0-0/): Het is meer druivensap dan wijn, maar het is wel lekker druivensap. En het mousseert vrolijk, dus wie geen alcohol mag of wil, hoeft zich met een champagneglas gevuld met deze blanc de blancs niet zielig te voelen.
- [Holden James Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270151/holden-james-sauvignon-blanc/): Opvallend geparfumeerde sauvignon blanc. Het lijkt nota bene de Etos wel op een drukke zaterdagmiddag. Exotische geuren, sinaasappel, kaneel. Je vreest toch het ergste. Maar kijk nou, of beter gezegd, proef nou: strakke, citrusrijke sauvignon blanc. Groene appel, citrus, beetje mango, mandarijn en kleine banaan. Vergeet de Etos. Op naar de Vomar.
- [Holden James Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270150/holden-james-cabernet-sauvignon/): Alcoholvrij rood dat bij wijze van uitzondering nu eens niet smaakt als gewelde pruimen, kersen op sap in een badje van zoethout. Besjes, bramen. slechts een zuchtje zoet en zelfs een poging tot tannines.
- [Augustin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270143/augustin-sauvignon-blanc/): Sauvignon blanc met zijn pittige zuurhuishouding blijft het vaak toch goed doen als je 'm zijn alcohol afpakt. Gaat ie niet lopen muiten en morren maar blijft goed gemutst groene appel, kruisbessen, kiwi en limoen presenteren.
- [Vignobles Siozard Zéro Degré by Claouset](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270142/vignobles-siozard-zero-degre-by-claouset/): Smakelijke sémillon. Met alcohol een eigenzinnig type maar ook zonder wenst ie deze karaktereigenschap niet op te geven. Kraakt en knispert wat als verse witlof, heeft wat grapefruitachtigs, presenteert goudrenet, een streepje citrus en een spoortje rokerigheid. Zéro Degré: Huit Points.
- [Vendôme Mademoiselle 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270063/vendome-mademoiselle-organic/): Mademoiselle, blieft u alcoholvrije wijn?' 'Alleen als ie drinkbaar is.' 'Probeer deze eens. Oogt weliswaar als een orange wine maar kent niet de bitters en de tannines en wel een vermoeden van abrikoos, perzik en wat appel.'
- [Hochriegl Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270141/hochriegl-alkoholfrei/): Zacht, druivig, heel licht zweempje zoet, met frisse zuren. Geen wijn, wel zeer aangenaam mousserend druivensap.
- [Sauv'Terre Merlot 0,0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270140/sauvterre-merlot-00/): Net als bij hun wit: niet al te pietepeuterig ruiken en proeven. Dan ogen richten op dat woord merlot op het etiket en de fantasie in de stand welwillend zetten. Dan kun je jezelf best wijsmaken dat je heuse merlot in het glas hebt. Een lichte, iets droppige merlot, maar voorzien van fruit en zelfs
- [Sauv'Terre Blanc 0,0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270139/sauvterre-blanc-00/): Niet al te pietepeuterig ruiken en proeven, en dan kun je jezelf wijsmaken dat je heuse wijn in het glas hebt. Een lichte landwijn, fruitig, piets kruidig, fris van zuren. Wat onbehouwen, maar hij mist dan ook de opvoedende finesse van de alcohol.
- [Anna Spinato Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270135/anna-spinato-zero/): Zero wat betreft de alcohol, maar ruim voorzien van rijp fruit en vol en mild van smaak .
- [Château La Coste Nooh](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270134/chateau-la-coste-nooh/): Een knappe poging, het lijkt heel behoorlijk op rosé qua fruit en frisheid, mar zoals altijd bij alcoholloze uitvoeringen is er een leegte in geur en smaak, en iets kunstmatigs.
- [Château La Coste Nooh Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270133/chateau-la-coste-nooh-sparkling/): Het kost wat, maar dan heb je ook wat: heel knap gemaakt biologisch mousserende wijn zonder alcohol. Dat gemis aan alcohol laat zoals altijd een leegte achter, je krijgt nooit de volheid van het ware werk, maar verder is dit een prima schuimwijn. Fijn van fruit, fraai van zuren, elegant en plezierig. We kennen heel
- [Villebois](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270101/villebois/): De stelling luidt bij alcoholvrije wijn dat de lekkerste veelal gemaakt worden door producenten die ook al goede ‘gewone’ wijn maken in plaats van gelukszoekers die restjes, beetjes en wereldwijde kelderdochters aan de kook brengen. Welaan, Villebois. Al sinds jaar en dag topproducent van louter sauvignon blanc als het om wit gaat uit de Loire.
- [Simply 0 White Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270129/simply-0-white-sparkling/): Met een heuse champagnekurk, en lijkt zo in ieder geval van buiten meer op mousserende wijn dan prosecco-met-schroefdop. En hij smaakt ook beter dan prosecco uit de laagste prijsklasse, maar dat is niet zo moeilijk. Vriendelijk zachtfruitig, mild, met genoeg zuren om 'm toch 'droog' te kunnen noemen. En de belletjes maskeren de leegte van
- [Grand Sud Chardonnay 'Alcohol Free' 1 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270078/grand-sud-chardonnay-alcohol-free-1-liter/): Het resultaat van deze alcoholvrije wijn smaakt net wat anders dan zo'n volle, romige, houtgelagerde 14%-chardonnay, maar met wat goede wil is er zeker wat chardonnayachtigs te bespeuren. Zonder goede wil is het sappig fruitig druivensap. Zonder vreemde bijsmaakjes, waar alcoholvrije wijn en zijn drinker nogal eens onder lijden.
- [Grand Sud Merlot 'Alcohol Free' 1 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270081/grand-sud-merlot-alcohol-free-1-liter/): Niet echt de merlot van uw dromen, maar sappig fruitig druivensap dat met wat goede wil kan doorgaan voor vriendelijke slobberwijn. Klinkt onaardig, maar is voor alcoholvrije wijn uit deze prijsklasse al heel wat. We hebben prijziger alcoholvrij geproefd dat minder plezier gaf.
- [Divin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270128/divin-sauvignon-blanc/): Uit de stallen van Villebois. Al sinds jaar en dag topproducent van louter sauvignon blanc als het om wit gaat uit de Loire. En die heeft zich nu ook op het pad van het alcoholloze gewaagd. En is daar bepaald niet de weg kwijt geraakt. Vooruit, het is niet zijn verrukkelijke touraine, pouilly-fumé of sancerre
- [Divin Rosé Sauvignon Blanc 'Fines Bulles'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270126/divin-rose-sauvignon-blanc-fines-bulles/): Sauvignon blanc en rosé? Toch is er helemaal niks mis mee. Pittig-frisse belletjeswijn. Met opvallend genoeg iets van perzik, rijpe appel, zoete kers, wilde aardbeitjes en een kneepje citrus tot besluit.
- [Divin Sauvignon Blanc 'Fines Bulles'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270125/divin-sauvignon-blanc-fines-bulles/): Fines bulles . Fijne belletjes. Fijne wijn. Lest best. Is best. Groene appels, limoen, grapefruitjes, kruisbessen en getintel.
- [Divin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270124/divin-rose/): Prettige, licht snoeperige rosé. Met aardbeitjes, frambozen, kleine kersen, rozebottel en friszure besjes. Maar zonder alcohol. Beter dan gemiddeld.
- [Divin Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270123/divin-chenin-blanc/): Aangename, niet op kunstmatigheid leunende alcoholvrije witte. Van chenin blanc nota bene, een druif die zelden wordt ingezet voor dit doel. Rijpe appel, milde peren, een zachte vulling en een schone afdronk vallen ons ten deel.
- [Divin Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270122/divin-pinot-noir/): Zonder alcohol maar wel met heuse pinot noir-karakteristieken. Kek kersig, koel pruimig, lichte kruiderij en fijne zuren. Vanwege de gebruikte druif ook licht koelen om extra te genieten.
- [Cave de Ribeauville Ribo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270117/cave-de-ribeauville-ribo/): Gulle, vrolijk presterende belletjesblazer uit de Elzas. Pure muscat zodoende volop bedruivigheid. Ook wat appel, peer en meloen en een kneepje citrus na. Mollige mousse. Geen weeë afdronk zoals zoveel alcoholvrije - dan wel alcoholarme wijnen hebben. Puntig en verkwikkend tot het einde.
- [Leitz Pinot Noir Cuvée Reserve 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270110/leitz-pinot-noir-cuvee-reserve-motiv/): De techniek wordt beter. De know how neemt toe. En de ervaring wordt groter. Kortom, er verschijnen steeds vaker alcoholvrije wijnen die niet slechts voor menselijke consumptie geschikt zijn maar zelfs genietbaar. Neem bijvoorbeeld deze Cuvée Reserve van alcoholvrijvorsers van het eerste uur, Weingut Leitz. Dit domein onderstreepte zo'n beetje als eerste onze stelling; 'Wie
- [Daniel Mattern Sauvignon Blanc 'No Limit'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270115/daniel-mattern-sauvignon-blanc-no-limit/): Een heel plezierige alcoholloze wijn die fris en sappig geurt en smaakt als 'gewone' frisse en sappige wijn, maar waarbij het anders zo opdringerige sauvignonaroma slechts zeer bescheiden aanwezig is. Wie geen alcohol mag of wil heeft dus niet direct het idee sauvignon blanc te genieten, maar wel een echte fruitige droge wijn te drinken.
- [Oddbird Low Intervention Organic White No 2](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270114/oddbird-low-intervention-organic-white-no-2/): Mild en rijp, met zelfs een zweempje honing, dankzij druiven pinot blanc en auxerrois, terwijl de frisse zuren worden verzorgd door druif riesling. Het trio heeft harmonieus een jaartje gerijpt op hout, en is daarna, zoals de Zweedse producent het noemt, 'bevrijd van de alcohol'. Dat heeft hij kundig gedaan: je proeft echt wijn, vriendelijk
- [Edmond Barbe](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270112/edmond-barbe/): Niet direct wat je verwacht uit de Bordeaux streek met z'n traditionele châteaux, z'n gerenommeerde grands crus: mousserende wijn. En dan ook nog zonder alcohol! Toch proef je z'n Bordeauxachtergrond: onder het sappige frisse fruit heeft hij iets strengs. Lekker streng: wat beet, iets stevigs. Geen wonder dat hij her en der in de prijzen
- [Oddbird GSM](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270113/oddbird-gsm/): Op het etiket staan de druiven grenache, syrah en mourvèdre genoemd, rond een vrolijk vliegend ei, op het achteretiket de internationale bedrijfsnaam van dit trio, GSM, maar op het achteretiket staat verder dat ook druif carignan meedoet. Arme carignan. Altijd al een verschoppeling, een achterbuurtdruif, en ook hier naar achter gedrongen. We schenken maar eens
- [Strauch Rouge Pur Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270111/strauch-rouge-pur-alkoholfrei/): Ook zonder alcohol weten druiven dornfelder en regent hun stoere geuren en smaken en ferme tannines tot ons te brengen. Terecht her en der met prijzen onderscheiden wijn vol sappig fruit die je het idee geeft toch echt wijn te drinken.
- [Leitz Cabernet Sauvignon 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270102/leitz-cabernet-sauvignon-motiv/): Het blijft natuurlijk alcoholvrij. Kortom, de ‘echte’ wijndrinker mist wat maar wie per se rood zonder die levensbedreigende component wenst te drinken hoeft bij deze cabernet sauvignon niet bang te zijn dat zijn of haar op hun beurt smaakpapillen bedreigd worden. Aardige, roodfruitige, sappige, licht gespicede rotwein met zelfs wat houvast. De nieuwe botteling presenteert
- [Leitz Riesling 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270109/leitz-riesling-motiv/): Net als de chardonnay van Leitz: je proeft dat je met alcoholloze wijn te maken hebt, maar ook deze riesling komt toch heel dicht in de buurt van goede Duitse riesling met alcohol. Zacht appelig, lekker druivig, vieve zuren. Rieslingrokerigheid. Fris, zuiver en energiek. En, vertelde de importeur: deze riesling kan ook ouderen! Gewoonlijk lukt
- [Leitz Sparkling Riesling 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270106/leitz-sparkling-riesling-motiv/): Leitz kenden we al van hun goede ‘gewone’ rieslings. En het lijkt er inmiddels op dat als de basis deugt ook een alcoholvrije editie goed smaakt. Al eerder proefden we ook hun mousserende versie zonder alcohol die bij de speciaalzaken en in de betere horeca wordt geschonken. Voldoende motief voor Gall & Gall om er
- [Leitz Sparkling Rosé 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270107/leitz-sparkling-rose-motiv/): Drie wijndruiven. En toch 0 procent alcohol. Verademing nummer één: niet zoet. En nummer twee: gezond rood fruit en een frisse citrusfinale plus een van vertrouwen bulkende mousse. De verse versie bevalt beter dan de vorige. Pluspuntje. Zodoende werd de 7,5 een 8.
- [Leitz Sauvignon Blanc 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270108/leitz-sauvignon-blanc-motiv/): Sauvignon blanc met z'n frisse groene geuren, het hoofd vol voorjaar, is ook in alcoholvrije versie duidelijk aanwezig. Niet zo onstuimig en baldadig als de uitvoeringen mét alcohol, maar hij is er, fris van zin.
- [Leitz Rosé 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270105/leitz-rose-motiv/): We hebben wel rosés geproefd met alcohol die minder te vertellen hadden. Mooi slank, goed droog, veel sappig fruit. Deze verklaart luidkeels over zomerkoninkjes, rode appels, curieus genoeg over wat geflambeerde kersen en enigszins zonnige kruiderij.
- [Leitz Blanc de Blancs 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270104/leitz-blanc-de-blancs-motiv/): Is wat molliger, milder en wat droger dan de riesling van Leitz waarin ook de nuloptie is gelicht. Gedroogde appel en toch sappig en fris. Partje perzik, zest van zoute citroen en witte besjes. Heeft wat rokerigs ook deze editie. Fraaie zuren, complex van smaak, geeft oprecht plezier. Missen we wat? Vast wel. Maar in
- [Leitz Chardonnay 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270103/leitz-chardonnay-motiv/): Nee, niet de milde, romige weelde van gulle, wulpse ongecastreerde chardonnay - maar deze van z'n alcohol ontdane versie komt indrukwekkend dicht in de buurt. We ruiken en proeven chardonnay, er is mooi rijp fruit, er is wat wijnkenners van vroeger zo verlekkerd 'rondeur' noemden, er is een vleug vanille. Indrukwekkend goed.
- [Artis Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270098/artis-syrah/): Artis. Zonder beesten achter tralies. En zonder alcohol in de wijn. Wel besjes, frambozen en aardbeien met hun rijpe zoetjes. U kunt rustig binnen de hekken komen.
- [Artis Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270097/artis-chardonnay/): Vorige editie nog met een te verwaarlozen 0,5 procent alcohol: nu is de 0-optie gelicht. Da’s niet gepaard gegaan met het verlies aan smaak Tropisch fruit, wat romigheid, heeft wat karamel, kaneel en zoete popcorn. Goed koelen maakt ook dat allemaal wat ‘minder’.
- [Delight Blush 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270096/delight-blush-0-0/): Alcoholvrij maar daarentegen vol aardbeien-op-sap en overrijpe frambozen. Zacht, rijp, zwoel. Doet sterk denken aan Amerikaanse zinfandelrosé. Heel erg goed koelen dringt het meest nadrukkelijke zoet wel wat terug. Zal ondanks die inspanning toch voor blosjes blijven zorgen op de wangen van de zoetekauwen.
- [Levin Chardonnay Sans Alcool Fermenté](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270094/levin-chardonnay-sans-alcool-fermente/): Alcoholvrij, maar deze keer ook nog eens zonder de alcoholische vergisting. En dat terwijl de meeste alcoholvrije toch te koop lopen met de opmerking 'ben eerst wijn geweest, en daarna gedealcoholiseerd'. In dit geval gemaakt van biologische chardonnay, 'stammen van inheemse gisten' en melkzuurbacteriën. Dat laatste levert een karnemelk-frambozenyoghurt-perendanoontje-associatie op in de neus. Villa Noria
- [Nero Oro Primitivo 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270091/nero-oro-primitivo-0/): Alcoholvrije drank van alcoholvrije primitivo-wijn zegt het rug-etiket. Voorop zijn ze al even duidelijk: 0%, alcohol free, zero alcohol. Waar bij de 0% pinot grigio van dit huis (zie aldaar) wel fruit aanwezig is maar de bite mist, lijdt deze primitivo aan het omgekeerde: wel bite van tannines en een kruidnageltje, maar het fruit mist.
- [Nero Oro Pinot Grigio 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270090/nero-oro-pinot-grigio-0/): Het etiket is duidelijk en in drievoud: 0%, alcohol free, zero alcohol . Op het rug-etiket staat in verschillende talen dat het gaat om een alcoholvrije drank op basis van gedealcoholiseerde pinot grigiowijn. In het Nederlands wordt gesproken van alcoholvrije wijn . Wettelijk is er een klein verschil, maar daar gaan we jullie niet mee
- [Freixenet 0,0% Selected Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270089/freixenet-00-selected-sparkling/): Een in Duitsland gemaakte bubbel van gedealcoholiseerde witte wijn, door het bedrijf dat bekend is om z’n cava. Zonder opgave van druivensoort. (Waarom eigenlijk niet?) Aangename drank die smaakt naar appeltjes en druivensap. Iets aan de zoete kant, maar goed in balans met de zuren. Mist wat pit, dat zal het gebrek aan alcohol zijn.
- [Viaggio Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270086/viaggio-spumante/): Prima mousserend alcoholvrij alternatief voor prosecco en dergelijke. Ook in de mix te gebruiken voor de mocktails. Enthousiast schuimend. Vol prikkelend mondgevoel. Tegelijkertijd verfrissend met granny smith, lemon & lime en een takje munt.
- [Viaggio Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270087/viaggio-rosato/): Alcoholvrije rosé, waarbij de producent – in dit geval Kolonne Null – eens kiest voor kwaliteitsdruiven pinot nero en vernatsch. Dat betaalt goed uit. Levert een serieuze rosé op. En bij De Grote Hamersma weten we: dit is een lastige categorie om alcoholvrij in te maken. Goed geslaagd exemplaar dus. Met een bosaardbei, cranberrybesjes en
- [Viaggio Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270088/viaggio-pinot-grigio/): Noord-Italiaans gedealcoholiseerd wit uit de stal van Kolonne Null. En die timmeren inmiddels al lekker aan de weg. Zuiver en fris met een Dolomietenbergbries, vlierbloesemvermoeden en de gebruikelijke goudrenetten en rijpe doyenné du comice. Dat laatste is jargon voor appels en peren. Die moet je overigens niet met elkaar vergelijken.
- [Torres 'Natureo' White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/272187/torres-natureo-white/): In het land der blinden is éénoog koning. Haal je de alcohol uit de wijn, dan mis je een smaakcomponent. Desondanks winnen alcoholvrij en alcoholarm meer en meer aan populariteit. Torres maakt al jaren hun eigen versie van 0.0 door eerst echte wijn te maken en daarna te de-alcoholiseren. Met muscat hebben ze dan een
- [Domaine Wednesday's Cuvée](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270084/domaine-wednesdays-cuvee/): Engelse prik. In ieder geval, een mousserende wijn die daar is het gebotteld. Van welke druiven en uit welk land die komen is onbekend. Wel geeft het etiket aan dat ie alcoholvrij is. En dat de calorieënteller op slechts 14 calorieën per glas van 125 ml blijft hangen. Dik zal je er dus niet van
- [Delight Sparkling 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270082/delight-sparkling-0-0/): Al eerder dit jaar deze Delight beoordeeld. Thans een verse botteling. En wederom muskaatdruiven-perzik-mango-ananas-passievrucht en limoen in een vloeibare winegum verschijning. Niet helemaal onze persoonlijke smaak maar wie goed koelt en van muskaatdruiven-perzik-mango-ananas-passievrucht en limoen houdt, kan er plezier aan beleven. Op naar de volgende botteling.
- [Astrid & Thérèse 0.0 'Bella'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270077/astrid-therese-0-0-bella/): Verrassend verfrissend alcoholvrije rosé bubbel van Astrid & Thérèse. Aardbei en framboosjes met een hint roosvicee. Drinkt licht zoet af. Voor wie niet wil of mag drinken een goed alternatief voor prosecco én frisdrank.
- [Engel Trinken Riesling Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270076/engel-trinken-riesling-alkoholfrei/): Wijn zonder alcohol was ooit wijn mét alcohol. Laten we je niet vermoeien met hoe dat precies in zijn werk gaat. Wel noemenswaardig is dat deze sprankelende Duitse Riesling voor 92% uit gedealcoholiseerde wijn bestaat. Dan zit er dus altijd een extraatje in. Koolzuur, een zoetstof, maar ook: metawijnsteenzuur (E353). Een door de EU toegestane
- [Alcoholfree](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270075/alcoholfree/): Blijft een lastige categorie dat alcoholvrij. Daar weten we bij De Grote Hamersma alles van, want we proefden er eens een groot aantal om te testen hoe de vlag erbij hing in Alcoholvrijland. Het antwoord op deze vraag: halfstok. Deze alcoholvrije sauvignon blanc heeft in ieder geval nog kenmerken van sauvignon: fris, licht, grassig, citroenig
- [Bavaria IPA 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263543/bavaria-ipa-0-0/): Sinds Bavaria hun bier door de vacuumdestillatiemachine laat dealcoholiseren is de het karakter van het bier veranderd. De maltsmaak verkeert wat meer op de achtergrond en het bier is nu ook volledig 0.0. In een blindproeverij was de helft van de biergeeks enthousiast.
- [Benediktiner Weizen](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/263546/benediktiner-weizen/): Prima Weizen. Is wel wat vlakker dan zijn landgenoten. Heeft wel de Weizen geur en kleur, maar heeft dus wat minder vulling.
- [BrewDog Lost AF](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263559/brewdog-lost-af/): Goeie doordrinker. Want wat meer mineraal karakter dan rijk fruitig. Niet zoet.
- [BrewDog Punk IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263567/brewdog-punk-ipa/): Trapt af met hoppy tonen, citrus en wat tropisch fruit. In de smaak licht bitter met ietsie plakkerige afdronk. BrewDog gebruikt tarwe en havervlokken, Caramalt- en Munich-mouten en 8 soorten hop waaronder Cascade, Chinook, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin en Simcoe (die ook in de originele PUNK met alcohol voorkomen), plus twee nieuwe soorten speciaal voor
- [Brouwerij ‘t IJ IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263644/brouwerij-t-ij-ipa/): Ingetogen IPA van de brouwers uit Amsterdam, voor degene die IPA vaak te heftig vinden is dit een goed instapmodel. Niet te veel citrus, wel lekker fris.
- [100 Watt Merry Go Round](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/263505/100-watt-merry-go-round/): Oranjebloesems en heerlijk zachte citrusbitters in een troebele romigheid. Licht verteerbaar.
- [Abloc Pro Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/functional/263509/abloc-pro-zero/): Superfris door isotonen.
- [Athletic Brewing Co Run Wild](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263527/athletic-brewing-co-run-wild/): Lekker, verfrissend en rijk van smaak. Gemaakt van de beste Amerikaanse en Engels hop. Golden kennen wij in Nederland en België als blond bier. Grootste alcoholvrij-bierbrouwer van Amerika met ambitieuze plannen om de wereld te veroveren. Het is te hopen voor ze dat er een run op ontstaat.
- [Athletic Brewing Co Run Wild IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/263534/athletic-brewing-co-run-wild-ipa/): Een fris type IPA, perfect voor de liefhebbers van de wat minder citrus in hun bier. Dorstlessend en toegangelijk. Grootste alcoholvrij-bierbrouwer van Amerika met ambitieuze plannen om de wereld te veroveren. Het is voor ze te hopen dat er een run op ontstaat.
- [De Halve Maan Sport Zot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/craft/263742/de-halve-maan-sport-zot/): Geslaagde Sport Zot uit Brugge. Let op: Schuimt als een zot, maar als hij tot rust is gekomen is het een heerlijk glas bier van hoge gisting. Vol, romig en met een frisse afdronk.
- [De Leckere 0.5 Pilsener](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263754/de-leckere-0-5-pilsener/): Ongefilterd, licht hazy. Ruikt naar… pils! Goede balans, zacht en romig in de mond. Fijn bittertje, met kleine metaaltouch.
- [Jumbo Dors 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/263758/jumbo-dors-0-0/): Nothing fancy hier, maar het is wel een heel vriendelijk prijsje. In blik en fles, verfrissend met een licht moutige afdronk. Huis 0.0 van Jumbo.
- [Dutch Bargain Pacific Haze](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/263763/dutch-bargain-pacific-haze/): Schuimt goed. Lekker wollig biertje, met bloemen en kruiden. Snufje tijm, plukje wiet. Bitters mooi in balans en een klein zoetje toe.
- [Erdinger Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/263772/erdinger-alkoholfrei/): Tarwe. Mineraal. Perig. Heeft een echt pilsig karakter in het middenpalet. Misschien is dat aan de 0.5 procent te danken.
- [Louis Vallon L'Instant 'Rosé'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270065/louis-vallon-linstant-rose/): L’Instant. In eerste instantie denk je: zoetig. En jawel, er is de zachtheid en mildheid van rijp rood fruit maar de afdronk eindigt sappig citrus-droog, met een spoortje groen en een handje kruiderij. Mede met dank aan de gebruikte cabernet sauvignon druif: die is van nature niet zo’n zoetekauw.
- [Tātahi Sauvignon Blanc 0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270074/tatahi-sauvignon-blanc-0/): Gemaakt door Misty Coves, een producent die heel goed uit de voeten kan met sauvignon blanc. Zelfs als deze zonder alcohol op pad moet. Dankt zijn naam aan de Maori-taal: Tātahi betekent 'bij de zee'. Zodoende zou je wellicht een wat ziltige witte verwachten. Maar nee: zoete kruisbessen, rijpe roze grapefruit, citroentje met suiker en
- [Bähr Vinopur Rot 'Edition Noir'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270066/bahr-vinopur-rot-edition-noir/): Heette eerder nog ‘Edition Purpur’. Maar dat was misschien te onduidelijk voor de alcoholvrij-drinker. Gaat zodoende tegenwoordig als ‘Edition Noir’ door het leven. Klinkt misschien sjieker. Is in ieder geval duidelijker. Rood van een blauwe druif, de Dunkelfelder, een druif die je overigens nauwelijks tegenkomt. Ook niet onder zijn alias trouwens, Farbtraube. Komt misschien omdat
- [Oh my Baie Le Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270072/oh-my-baie-le-rose/): Oh my Baie. Zuid-Afrikaans? Nee, uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van een kwartetje druiven dat de postcode Aix-en-Provence als de zijne weet. Doet ie dan ook een beetje Provence-achtig aan? Wel qua kleur (de welbekende doorkijk-bloedarmoede-look) maar dan houden de overeenkomsten op. Opvallend abrikozig en perzikachtig, mandarijn, rokerig-toasty en zoet-kruidig.
- [Vignobles Siozard Claouset Zéro Degré 'Fines Bulles'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270071/vignobles-siozard-claouset-zero-degre-fines-bulles/): Blanc de Noir. Wit van blauwe druiven. In dit geval van merlot, daar hebben ze in Bordeaux waar de familie Siozard woont, zat van. De tweelingbroers David en Laurent, inmiddels de zesde generatie wijnmakers alweer, hebben samen zo’n 60 hectare wijngaarden tot hun beschikking. We beoordeelden al een stille alcoholvrije versie die ons goed beviel.
- [Louis Vallon L'Instant 'Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270070/louis-vallon-linstant-blanc/): We are not bottlesellers, we are storytellers' noteerden we eens uit monde van een Australische wijnmaker, waarna we op een geweldig verhaal getrakteerd werden over zijn wijn die zijn karakter dankte aan een terroir dat nog mede vormgegeven en ingestraald was door de Djab Wurrung, een stam die deel uitmaakte van de bredere Aboriginalcultuur die
- [Augustin Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270069/augustin-merlot/): Augustin. Tot ons gebracht door een aantal wijnfamilies in Bordeaux die in 1934 de krachten hebben gebundeld en klaarblijkelijk ook met hun tijd meegaan. Alcoholvrije wijn zijn ze gaan maken. Daar kennen we de witte en rosé al van en nu mogen we aan thuisdruif merlot voor een rouge . Mollige, zoetige, rondom rijpe verschijning
- [Bähr Vitisecco 'Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270068/bahr-vitisecco-blanc/): Geprüfte Qualitāt Test 2024' belooft de grote, zilverkleurige medaille op de hals. Kortom, de kwaliteit is getest. Maar of deze goed of slecht is blijft onbeantwoord. Enfin, laten wij dat maar even doen dan. We zijn toch net een flight alcoholvrij aan de tand aan het voelen. Wat hebben we hier dan met deze Vitesecco,
- [Bähr Vinopur Weiss 'Edition Bouquet'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270067/bahr-vinopur-weiss-edition-bouquet/): Bevalt ons eigenlijk beter dan menig gewürztraminer met alcohol. Die willen nog wel eens al te nadrukkelijk zijn. Geuren naar een verkoopster van Parfumerie Douglas op de laatste zaterdag voor kerst. Smaken naar een blikje overrijpe lychees, ananas op sap en budget-gemberbolussen. Hier heeft de de-alcoholisering klaarblijkelijk een positieve invloed gehad op het geheel. Weliswaar
- [Bemuse Ginger & Cardamom](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/mede/mousserend/266101/bemuse-ginger-cardamom/): Easy drinking met vleugje azijn (kombucha like) en cardamom. Vrij neutraal. Gebrouwen met appelbloesemenhoning. Bijzonder, maar neigt naar frisdrank.
- [Bemuse Tarragon, Basil & Hops](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/mede/mousserend/266104/bemuse-tarragon-basil-hops/): De meest honingachtige van het stel. Hazy licht geel. Ruikt naar stuifmeel. Klein bubbeltje. Beetje zuurtje erbij. Honingbloem. Citrus.
- [Santani Lemon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266195/santani-lemon/): Santani. Van Nederlandse origine. Naast 42% fruit zit er weinig anders in. En dat is precies wat je wilt. Geen kunstmatige geur-, kleur-, smaak- en zoetstoffen dus. En biologisch. Tess van Zwol werkte jaren bij Red Bull voor ze een gat in de markt ontdekte en erin sprong. Lekkere, biologische frisdrank zonder troep en zonder
- [Santani Red fruits](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266197/santani-red-fruits/): Van Nederlandse origine al doet de naam anders vermoeden. Naast 40% fruit zit er weinig anders in dan water. En dat is precies wat je wilt. Geen kunstmatige geur-, kleur-, smaak- en zoetstoffen dus. En biologisch. De Red fruits zijn wat minder recht toe recht dan de dorstlessende Lemon. Tess van Zwol werkte jaren bij
- [Schweppes Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266199/schweppes-spritz/): De frisdrankversie van de Orange Spritz. Zoet, maar best lekker. Met ijs en in een fancy glas merk je er eerst weinig van dat dit een frisdrank is.
- [Schweppes Virgin Mojito](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266201/schweppes-virgin-mojito/): De frisdrankversie van de Virgin Mojito. Zoet en behoorlijk sterk van smaak: limoen met munt. Verlangt veel crushed ice.
- [Soof Sparkling Citroen, Munt, Appel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/soda/soda/266203/soof-sparkling-citroen-munt-appel/): 'Citrus. Munt! Appel. En de suikers die erin zitten komen van het vruchtenconcentraat waarmee deze premix gemaakt wordt. Maar verder is Soof dus helemaal zooi-vrij en zijn er echt verrassend lekkere, gekke, kekke andere smaken. Soof is een Nederlandse producent van frisdranken en siropen 'zonder zooi'. In 2016 opgericht door Daan en Nicole, twee ondernemers
- [Van Nahmen Sparkling Juicy Tea Weisser Tee Tahitii Vanille Quitte](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266310/van-nahmen-sparkling-juicy-tea-weisser-tee-tahitii-vanille-quitte/): Kweepeer (quitte) kan iets riesling-achtigs hebben en hier proef je bovendien een heerlijk exotisch tintje. Perzik en een klein beetje gout de pétrol. Zeer gastronomisch sap, dus waar je normaal een gerijpte riesling bij zou schenken, kun je ook deze Van Nahmen sparkling tea kiezen. Van Nahmen, opgericht in 1917 door overgrootvader Wilhelm van Nahmen,
- [Viez & Töchter LILO](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266312/viez-tochter-lilo/): Lichtzure sparkling tea op basis van gefermenteerde sencha, geblend met grapefruitsap, citroengras en lindebloesem. Bitter-zuur, fris en toch zacht. Fabian, Holger und Johanna respectievelijk wijnimporteur, fermentatiefreak en procesleider, is het trio achter 'Viez' en dochters. Die naam zou een Nederlander misschien niet gekozen hebben, maar het trekt wel de aandacht. Net als de kekke etiketten
- [Viez & Töchter ROMI](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266314/viez-tochter-romi/): Lichtzure en intense sparkling tea op basis van gefermenteerde zwarte thee, frisse vlierbessensap, zwarte bessensap en roze peper met wat citroengras en lindebloesem. Fabian, Holger und Johanna respectievelijk wijnimporteur, fermentatiefreak en procesleider, is het trio achter 'Viez' en dochters. Die naam zou een Nederlander misschien niet gekozen hebben, maar het trekt wel de aandacht. Net
- [Saicho Hojicha](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266296/saicho-hojicha/): Diep goudkleurig. In de neus: umami! Nori, Japanse keuken. Mooie fijne mousse, rijk van smaak. Blend van Japanse thee en druivennat met goeie zuren en een beetje suiker. Elegant in smaak, en prachtige fles en verpakking. Verkrijgbaar in klein en grote fles.
- [Vintea Sparkling Jasmin 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266304/vintea-sparkling-jasmin-0-0/): Sommige combinaties klinken in eerste instantie gek, maar blijken briljant. Thee en gedealcoholiseerde wijn? Het werkt. En hoe. De structuur en tannines van de thee geven deze sparkling een diepgang die veel alcoholvrije bubbels missen, terwijl de witte wijn voor een vol en rijk mondgevoel zorgt. De kleur is goudgeel, de neus intens bloemig. De
- [Van Nahmen Sparkling Juicy Tea Rose Darjeeling Rhabarber](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266306/van-nahmen-sparkling-juicy-tea-rose-darjeeling-rhabarber/): Zomerse dag. Aardbeitjes, scones en dan een fles Sparkling Juicy Tea Rose Darjeeling Rhabarber. Fris rood fruitig met een smokey touch, fijn bloemig door de roosjes en een goeie twang van de rabarber. Van Nahmen, begon in 1917 als producent van appelstroop en is sinds de jaren '30 uitgegroeid tot een specialist in vruchtensappen. Onder
- [Van Nahmen Sparkling Juicy Tea Verbene Jasmin Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/mousserend/266308/van-nahmen-sparkling-juicy-tea-verbene-jasmin-riesling/): Goudgeel en rijp met een frisse afdronk. Citroengras met rinse appels, maar ook een vers geplukt veldboeket. Dan kruidig als de verbena op de voorgrond treedt. In de mond verrassend verfrissend en lekker mellow citrussy, met een zacht zoete finish waar ook wat tanninen om de hoek komen kijken. Goed als aperitief maar meer nog
- [Alavie Royal Cassis](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266222/alavie-royal-cassis/): Echt een heerlijke zuur-zoete Kir Royal. Veel fruitiger en veel minder zoet dan cassis, maar het heeft er zeker wel wat van weg. Heerlijke doordrinker, gemaakt van botanische distillaten en extracten van vruchten, bloemen en planten. Fun fact: de distillaten die Alavie gebruikt, komen uit parfumstad Grasse in de Provence, van dezelfde plek als waar
- [Bosca Toselli sweet spumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266226/bosca-toselli-sweet-spumante/): Druivensap waar ze normaal de wijn moscato d’Asti mee maken. Daar zit normaliter al minder alcohol in (zo’n 5-8%), omdat ze fermentatie eerder stoppen, maar hier is er nooit fermentatie gestart en is het most gebotteld met koolzuur. Mooi in balans, omdat er toch behalve suikers ook zeker zuren zijn, en omdat de druifsoort heel
- [Domaine Familial Dupont Jus de Pomme petillant](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266228/domaine-familial-dupont-jus-de-pomme-petillant/): Sap van Dupont, wereldberoemd om zijn ambachtelijke en hoogwaardige calvados. Ze maken ook lekkere cider trouwens, maar het sap van deze appeltjes zijn niet vergist. Fris-zoet. Ja, appelsap met toegevoegde belletjes dus. Maar wat voor een appelsap. Heerlijk. Klasse. Prachtig. Mooie minerale tonen. Het onvergiste appelsap wordt direct gepasteuriseerd om vergisting te voorkomen. Vervolgens wordt
- [Dr. Höhl Pomp Bio-Aperitief Fruitig](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266230/dr-hohl-pomp-bio-aperitief-fruitig/): Lekker sapje, en alles behalve saai. Goed als aperitief, met smaken van appel, bessen en andere fruitjes.
- [Gustavshof Holunder Secco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266232/gustavshof-holunder-secco/): Roze rood, ruikt naar bloemetjes, gras en druivensap met een twist. En zo smaakt het ook - met een scheutje elderflowerkombucha, een likje honing en het verschil dat er lichte, verfrissende zuren inzitten en dat het niet zoet overkomt. De twist is te danken aan de blend van azijn + elderflower die ze erin gebruiken.
- [Hensel Für kleine Rebellen und große Rebeccas Traubensecco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/266234/hensel-fur-kleine-rebellen-und-grose-rebeccas-traubensecco/): Een alcoholvrije druiven-secco (dus van druivensap) gemaakt van de druivensoorten Müller-Thurgau en riesling, zonder smaakstoffen. Heeft een klein belletje en smaakt lekker fruitig naar gele rijpe appeltjes. Doet het met zijn zoete karakter goed bij een toastje paté, of zoute kaasjes. Zoet dus. Thomas Hensel is een traumatherapeut en wijnmaker met leuke wijnen, die nu
- [Le Petit Béret profil Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266258/le-petit-beret-profil-sauvignon/): De bubbel van Le Petit Béret is gek, maar wel goed! De witte en de rode zijn vooral een beetje gek. De rode ruikt en smaakt naar zwarte olijven, de witte naar rabarber. Je verwacht het niet. En daarbij zitten er nog wat onbestemde aroma’s in, die niet direct aanspreken. Het geheel heeft ook weinig
- [Le Petit Béret 0.0 Virgin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/266250/le-petit-beret-0-0-virgin-rose/): Geweldige neus! Lijkt wel ‘echte’ rosé. In de mond ook mooi, maar gaat daar wel wat meer richting sap. Mist daarbij alleen wat zuren. Het resultaat: mooi Provence-roze, met geweldige aroma’s en een mild zoete afdronk. Dit is geen gedealcoholiseerde wijn, maar druivensap van grenache en cinsault waar ze onder leiding van de Franse topsommelier
- [Le Petit Béret Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266252/le-petit-beret-blanc-de-blancs/): Donker geel, oxidatieve tonen, niet dat weeige gede-alcoholiseerde. Niet voor iedereen wel voor liefhebbers van jura wijnen of sherry. Het ruikt heel volwassen en smaakt naar mineralig appelsap met een bubbeltje. Béretje af.
- [Van Nahmen Fruit Secco Apfel Quitte](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266282/van-nahmen-fruit-secco-apfel-quitte/): Deze zoete kweepeer-appelsapbubbel is echt zoet. Zoet, maar super gastronomisch. Er ontstaat direct trek in blauwe kaas, na het tweede slokje appelspekpannenkoeken en na het derde in een vruchtengebakje. Bottom line: je wilt er wat bij eten. Eten is weten. Erbij deze Van Nahmen drinken is zeker weten. Van Nahmen, opgericht in 1917 door overgrootvader
- [Muri Passing Clouds](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266264/muri-passing-clouds/): Blend van kruisbessenwijn, kweepeerkefir, jasmijnthee en geranium- lievevrouwebedstrokvas (kvas is een traditionele, licht koolzuurhoudende, gefermenteerde drank uit Oost-Europa) Muri komt voort uit de innovatieve, gastronomische gemeenschap in Kopenhagen, het epicentrum van de New Nordic Cuisine en fermentatiebolwerk bij uitstek. Murray Paterson richt Muri op in 2020, nadat hij als distilleerder heeft gewerkt bij het baanbrekende
- [Pacory Jus de Poire pétillant sans alcohol](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266268/pacory-jus-de-poire-petillant-sans-alcohol/): Verse peer met kleine belletjes. Gemaakt met ongegist sap en koolzuur. Heerlijk puur.
- [Paul Giraud Jus de raisin petillant](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266270/paul-giraud-jus-de-raisin-petillant/): Elk jaar bottelt Giraud een deel van zijn cognacdruiven als onvergist druivensap, en voegt daar wat koolzuur aan toe. De most die normaal goed is voor 7 tot 10 procent alcohol voor de basiswijn voor de distillatie, proef je hier met alle suikertjes nog intact. Het resultaat is hoge kwaliteit dessert-sap, met 15 gram suiker
- [Raumland Trauben-secco Rot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266272/raumland-trauben-secco-rot/): Als je van cassis houdt, en van artisanaal. Gemaakt van druiven en niet van bessen, maar het lijkt er wel veel op. Lekker zoet, en dan: lekker bessenzuur. Niet drinken in plaats van wijn. Wel drinken in plaats van frisdrank. Volker Raumland had al jong interesse in het maken van mousserende wijnen. Op de universiteit
- [Raumland Zerozzante Cuvée no. 1 Weisse Trauben](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266274/raumland-zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben/): Waarom deze Zerozzante een kroonkurk heeft, en de anderen een draaidop - geen idee. Ook het soort druiven dat de Sekt Meister gebruikt in Cuvéé no. 1 is 'geheim' volgens de website van Pasteuning, maar het glas verraadt perzikinspiraties en perenpraatjes, nootjes groene appeltjes. Genoeg om je zoet mee te houden. Volker Raumland had al
- [Raumland Zerozzante Cuvée no. 3 Roter Wildapfel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266276/raumland-zerozzante-cuvee-no-3-roter-wildapfel/): Onbeperkt rode wilde appeltjes. Rood glimmende zuren, en lekker fris. Ruimbaan voor Raumland. Volker Raumland had al jong interesse in het maken van mousserende wijnen. Op de universiteit van Geisenheim, in zijn jonge jaren, won hij al een eerste prijs met een sektwedstrijd, waar zelfs champagnes waren ingezet. In 1990 richtte hij, samen met zijn
- [Raumland Zerozzante Cuvée no. 4 Trauben Rhabarber](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266278/raumland-zerozzante-cuvee-no-4-trauben-rhabarber/): Rabarber: zeker! Maar ook vuursteentjes in de neus, briljante zuren in de mond en een finish die fluistert 'rabarberabarberabarber...' Volker Raumland had al jong interesse in het maken van mousserende wijnen. Op de universiteit van Geisenheim, in zijn jonge jaren, won hij al een eerste prijs met een sektwedstrijd, waar zelfs champagnes waren ingezet. In
- [Schmidt am Bodensee Flein Fizz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266280/schmidt-am-bodensee-flein-fizz/): Pure druivensap met bubbels. En dat is precies wat dit is. Zoet sap van hand geplukte druiven van licht glooiende Beierse heuvels, met prettige zuren voor een mooie balans.
- [Muri Nuala](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/266262/muri-nuala/): Diep rood, en romig. Ruikt naar cranberrie-druiven-dubbeldrank. Met een vleugje kokos en mysterie. Prachtige, lange zuren. Veel lagen en diepte. Groot sap! Muri komt voort uit de innovatieve, gastronomische gemeenschap in Kopenhagen, het epicentrum van de New Nordic Cuisine en fermentatiebolwerk bij uitstek. Murray Paterson richt Muri op in 2020, nadat hij als distilleerder heeft
- [ISH Spirits London Botanical](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266353/ish-spirits-london-botanical/): Lijkt, ruikt en smaakt als echte gin. Na een aangenaam jeneveraroma en een voelbaar zachte textuur, zijn daar plots die de rode pepertjes in de afdronk, goed voor die extra kick. Je kunt 'm ook kopen als Gin Tonic premix, maar met een fles van het pure spul kun je zelf reguleren hoe spicy je
- [Lyre's Dry London Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266357/lyres-dry-london-spirit/): Voor wie normaal houdt van een stevige GT. Goeie bitters, met citrus op de voorgrond. Pittige afdronk. Lyre's is in 2019 opgericht door de Australische ondernemers Mark Livings en Carl Hartmann, hun uitgangspunt: alcoholvrije versies van populaire sterke dranken creëren, zonder concessies te doen aan smaak. Binnen twee jaar behaalde Lyre's een waardering van £100 miljoen
- [Lyre's White Cane Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266359/lyres-white-cane-spirit/): Perfect voor mocktails. Aroma's van vanille, amandelspijs, kokos - perfect voor in een Mojito met lekker veel limoen en munt. Lyre's is in 2019 opgericht door de Australische ondernemers Mark Livings en Carl Hartmann, hun uitgangspunt: alcoholvrije versies van populaire sterke dranken creëren, zonder concessies te doen aan smaak. Binnen twee jaar behaalde Lyre's een waardering
- [Mokum Dusk Poppy Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266361/mokum-dusk-poppy-blend/): Extra spicy. Naast de habenero pepers proef je ook duidelijk kaneel en gember wat de Poppy blend een fijne virgin gin maakt voor een winteravond. Mix 'm met tonic of een zachte ginger ale. Van de Melchers groep, een grote speler die oa ook Hanami Gin maken. De Mokum Dusk lijn bestaat uit een range
- [Mokum Dusk True Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266363/mokum-dusk-true-blend/): Gins met een komkommer-dille-vibe zijn veelal wat toegankelijker dan die met die extreem harsige jeneversmaak, die soms zelfs tegen het schimmelachtige aanzitten. (Mocht dat je ding zijn, neem dan de Mokum Dusk True Blend of die van Nona.) Deze Mokum is daarentegen heerlijk romig in de mond, ook al lekker zonder de toevoeging van tonic
- [Nona June](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266366/nona-june/): Nona maakt topproducten: erg goede Spritz en Ginger. Ook hun alcoholvrije gin heeft diezelfde kwaliteit. Gemaakt via stoomdestillatie van negen verschillende botanische kruiden. Sterk in intensiteit, aards, kruidig en citrussy. NONA is opgericht door de Vlaamse bio-ingenieur Charlotte Matthys. Zij maakte als kind al graag haar eigen drankjes van kruiden die ze terugvond in de
- [Sir Chill Sir Chill 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266332/sir-chill-sir-chill-0-0/): Bijzondere gin-like. Komt ook in een bijzondere verpakking en de smaken zijn daar ook naar. Vanille, heel veel amandelen en kruidige citrus. Bloemen en gewoon veel van alles. Best serve met een simpele tonic, die de smaken van Sir Chill niet in de weg loopt. Love it or hate it, maar het is in ieder
- [Caleno Dark & Spicy](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266334/caleno-dark-spicy/): Exotisch en mierzoet. Kokos en ananas. Heeft een mooi romig en rijk mondgevoel, zacht en zwoel. Perfect in een cocktail of on ice met een flink wat citroensap. Latin rum-cola? Next level tropisch!
- [Caleno Light & Zesty](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/tropisch/266336/caleno-light-zesty/): Ruikt heerlijk exotisch, smaakt vrolijk en ontzettend verleidelijk. Tropische aroma's, met ananas voorop en een zesty finish. Zoet, maar niet te. Heerlijk voor in je tonic, als je dat normaal een beetje te bitter vindt, maar met andere frisjes net weer te zoet.
- [ISH Spirits Caribbean Spiced Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266351/ish-spirits-caribbean-spiced-spirit/): Geen zoete, zwoele tropische toestanden hier, maar rokerige, licht bittere Dark Rum voor echte Noormannen. Komt uit Denemarken, vandaar. In de mix met cola wordt het geheel daarom niet te zoet, en creëer je een Baco met een lekkere bite. Maar SH Caribbean Spiced Spirit is ook gemaakt voor gelaagde Daiquiris, Cuba Libres en Mojitos.
- [Windspiel Libre Alkoholfrei Libre Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266394/windspiel-libre-alkoholfrei-libre-alkoholfrei/): Virgin bruine rum, met mooie warme amandelvibe. Lekker donkere kruidig ambertonen door het houtextract. Banaantjes ergens. Iets minder geconcentreerd en wat zoeter dan de gin-variant. Uitstekend voor een frisse Cuba Libre! Sandra Wimmeler en Denis Lönnendonker, een stylish stel met een bijzondere liefde voor windhonden en aardappelen. En gin. Ze distilleren niet zelf, maar werken
- [SAV Glöd Alkoholfri](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/schnaps/266376/sav-glod-alkoholfri/): Glöd betekent Gloed in het Zweeds, een geweldig gekozen naam voor deze berkenschnaps uit de oerbossen van het Jämtland. Aan het berkensap worden kardemom en citrusvruchten toegevoegd, waardoor een winterse, rijke smaak ontstaat die lekker fris is met een warme honingachtige gloed. SAV Glöd smaakt puur-natuur en heeft geeft een hoge winterse vibe af. Probeer
- [Seedlip Garden 108](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266380/seedlip-garden-108/): Komkommer, citrus en kruiden als tijm, rozemarijn en munt. Doet puur een beetje denken aan augurkensap, maar in combinatie met een rijke, premium tonic, wordt er een zomerse nootgeraakt die vrolijk stemt. Seedlip, ooit begonnen als een hobbyproject van Ben Branson, schudde de drankenwereld flink op door de allereerste gedistilleerde non-alcoholische spirit op de markt
- [Seedlip Grove 42](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266382/seedlip-grove-42/): Ruikt bekend. Ja, naar tonic! Met een scheutje sprite. En dan wat komkommer en limoen. Deze citrussy botanical, kun je perfect gebruiken als frisse smaakmaker voor in je cocktails of bijvoorbeeld met een pink tonic, maak af met een schijfje sinaasappel. Seedlip, ooit begonnen als een hobbyproject van Ben Branson, schudde de drankenwereld flink op
- [Seedlip Spice 94](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/266384/seedlip-spice-94/): Je zou wel kunnen zeggen dat het hier allemaal mee begon: de Spice 94 van Seedlip was de aftrap van een ontluikend repertoire bijzondere, kwalitatief goede en vooral ook fashionable alcoholvrije 'spirits'. Seedlip Spice 94 is een zwoele, aromatische mix waarin vooral kruidnagel naar voren komt. Er is ook piment en kardemom, gecombineerd met frisse
- [Siegfried Wonderleaf](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266386/siegfried-wonderleaf/): Deze alcoholvrije versie van de Berlijnse gin is super kruidig. Als je fan bent van kruidnagels, dan is dit de alcoholvrije gin van je dromen. In de smaak valt de balans met citrus op, plus wat rokerigheid. Ook zit er flinke pittigheid in afdronk. Vergeleken bij sommige andere 0.0 gins, voegt deze daarom wel echt
- [Siegfried Wonderoak](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/266388/siegfried-wonderoak/): Je verdrinkt bijna in de zwoele, donkere tonen aroma's. Vanille, kaneel, kruidnagel, chocola zelfs! En dan een mooi tegenwicht via frisse citrus. Knipoogt wat naar cola. Schenk het in een mix en je hebt een geweldige alcoholvrije 'BaCo'. Siegfried Rheinland Dry Gin is een Duitse gin. Vincent Honrodt ontdekte een verloren fles Kornbrand (een Duitse
- [Tanqueray zero zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266390/tanqueray-zero-zero/): Proefden Tanqueray 0.0 blind, en waren onder de indruk. Een groot merk, dat ook groot is in alcoholvrij en een indrukwekkend palet van groene kruiden, mais, gras, witte peper en bergamot tentoonspreidt. Klein zoetje maakt dat ie het goed doet bij het grote publiek. Heeft - in tegenstelling tot veel andere alcoholvrije gins - iets
- [Windspiel Alkoholfrei Gin](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/gin/266392/windspiel-alkoholfrei-gin/): Komt lekker binnen! Kruidnagel en citrus als kickstarters, jeneverbessen en bitters in overdrive en dan een zachte finish. Sandra Wimmeler en Denis Lönnendonker, een stylish stel met een bijzondere liefde voor windhonden en aardappelen. En gin. Ze distilleren niet zelf, maar werken samen met meesterdistilleerder voor hun gins van aardappelen uit de Vulkaaneifel. Naast verschillende
- [Pentire Adrift](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/spirit/266372/pentire-adrift/): Ziltige, kruidige en zingy gin-variatie die lekker is met tonic, maar ook met bronwater. 'Rijk aan vitamine C, E en K, jodium, carotenoïde, flavonoïden, antioxidanten, gezonde vetzuren en omega 3.' Je moet wel van salie houden, en tegen behoorlijk krachtige de aroma's van zeeplanten. Opgericht door Alistair Frosteen surferdude uit Cornwall in de South-West van
- [Osan Rode biet - Bessen](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266402/osan-rode-biet-bessen/): Bramen- bieten- en bessensap op waterbasis. Lichtgevend rood van kleur, doet het leuk in het glas. Mooi in balans, heeft flink wat structuur en vulling. Aards en fris, met een beetje tannines lijkt het zelfs. De Osan-dranken zijn ontwikkeld door Sang Hoon Degeimbre, de Belgische chef-kok van het met twee Michelin-sterren bekroonde restaurant l'Air du
- [Osan Shiso - Basilicum](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266404/osan-shiso-basilicum/): Botanische infusie op waterbasis (en ascorbinezuur). Dit is de rosé van het trio van Osan, maar pas op: niet om even een fles van weg te tikken op een terrasje. De shiso is overweldigend, dus als dat je ding is, prijs jezelf gelukkig. Echt een drank met een zeer hoge gastronomische factor, die voor het
- [Osan Verbena Kurkuma](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/botanical/266406/osan-verbena-kurkuma/): Weer een heel nieuw soort drank. Botanical infusie op waterbasis (en ascorbinezuur). De citronella en verveine springen er direct uit, plus wat kurkuma Mondgevoel is uiteraard 'waterig', daardoor drinkt het makkelijk door. De Osan-dranken zijn ontwikkeld door Sang Hoon Degeimbre, de Belgische chef-kok van het met twee Michelin-sterren bekroonde restaurant l'Air du temps.
- [Gnista Red French Style](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266410/gnista-red-french-style/): Serious Juice, gepresenteerd als alternatief voor rode wijn - Gnista doet het altijd nét even anders. Dit is geen gedealcoholiseerde wijn, maar een mix van onder andere druivensap, cranberriesap en sour cherry, gedroogd fruit en extract van lavendel. In deze French style ruik je direct de lavendel. Misschien even wennen, maar het ruikt erg lekker
- [Gnista Red Italian Style](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266412/gnista-red-italian-style/): Serious Juice, gepresenteerd als alternatief voor rode wijn - Gnista doet het altijd nét even anders. Dit is niet gedealcoholiseerde wijn, maar een mix van onder andere druivensap en sour cherry, kruiden, gedroogd fruit en een wodka-extract. In deze Italian style proef je de zure kers goed: dik en vlezig sap, waar je bij de
- [Three Spirit Blurred Vines Sharp](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266414/three-spirit-blurred-vines-sharp/): Blurred Vines is wat toegankelijker en zoeter dan de Spark. Voor wie van tropisch houdt. Banaan, abrikoos, ananas, de hele jungle, wel in een mooie balans. Nice and juicy en een echte doordrinker!
- [Three Spirit Blurred Vines Spark](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266416/three-spirit-blurred-vines-spark/): Unicorn stuff. Een beetje thee, een beetje azijn, en een beetje adaptogenen. Een eye-opening party starter.
- [Feral No.1 White: Szechuan Pepper & Hops](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266396/feral-no-1-white-szechuan-pepper-hops/): Witte wijnen uit de Dolomieten worden ook wel vergeleken met gebottelde berglucht, omdat ze opereren op het scherpst van de snede. Mooie zuren, heldere smaken. Ook deze Feral kan er een puntje aan zuigen. Het is een erg makkelijk wegdrinkende blend van citrus, hop en een heet pepertje. Tussen de ruige bergen van Alto Adige
- [Feral No. 3 Red: Black Pepper, Thyme & Oak](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/266398/feral-no-3-red-black-pepper-thyme-oak/): Dit is een ruige rode. Met peper, tijm, geroosterde tonen en tanninen doet hij het heel goed bij wild en ander gebraad. Voor wie een vervanging zoekt voor een stevig rood glas bij de maaltijd. Tussen de ruige bergen van Alto Adige brouwt Feral dranken die net zo eigenzinnig zijn als hun omgeving. Slimme blends
- [Muri Yamilé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/266400/muri-yamile/): Helder frambozenrood. Heel fijn bubbeltje, vergezeld door wat smokey goodness. Zilt. Mooie balans tussen zoet en zuur, en een prettige thee-achtige droogheid. Muri komt voort uit de innovatieve, gastronomische gemeenschap in Kopenhagen, het epicentrum van de New Nordic Cuisine en fermentatiebolwerk bij uitstek. Murray Paterson richt Muri op in 2020, nadat hij als distilleerder heeft
- [Bouche Pet Nat Hibiskus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/mousserend/264654/bouche-pet-nat-hibiskus/): Doet duivels veel denken aan een mix van wijn en bier, die je toch met goed fatsoen bij je ontbijt kunt schenken omdat er zit geen alcohol in zit. Zeer geslaagde blend van jasmijnthee, oranje pekoe en hibiscus. Verrukkelijke aroma's van thee, gist en hop. Gelaagd en geslaagd.
- [Equinox Virgin Mojito](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/264664/equinox-virgin-mojito/): Troebel. Sterk citrus, licht azijn. Zuurtjes. Lichte prik, fijne mousse. Verfrissend met licht zoetje.
- [Viez & Töchter LIZZI](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265750/viez-tochter-lizzi/): Pretty pink in het glas, fijne mousse en heerlijke smaak. Kombucha van roosjes en hibiscus, met een lekkere mineraliteit. Bloemetjes in je glas. Niet te zoet. Fabian, Holger und Johanna respectievelijk wijnimporteur, fermentatiefreak en procesleider, is het trio achter 'Viez' en dochters. Die naam zou een Nederlander misschien niet gekozen hebben, maar het trekt wel
- [Wilder Land Holy Smokey part II](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/wit-mousserend/265753/wilder-land-holy-smokey-part-ii/): Zachte, minty kombucha. De Holy Smokey is zoals je verwacht zacht rokerig, met een rijke, licht zoete wilde bloementhee als basis. De munt fungeert als optimale verfrisser in de afdronk. Biodiverse club. De jongens van Wilder Land geloven dat we onszelf en ons landschap moeten laten verwilderen om de natuur te herstellen. Ze streven naar
- [Karma Kombucha Gingembre](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/mousserend/265734/karma-kombucha-gingembre/): Fris, elderflower, licht gemberig, licht zoet, sparkling? Mild, lekker, pittige gember, op den duur iets azijnzuur.
- [The GUTsy Captain Ginger & Lemon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265738/the-gutsy-captain-ginger-lemon/): Mild, peachy, doet denken aan ginger ale. Zacht-zoetig.
- [Thulls Witte thee & Verveine](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265742/thulls-witte-thee-verveine/): Helder geel. Citroenachtige vibe. Heerlijk perzikachtig, licht wijnachtig parfum. Vol, romig, rijk en sprankelend in de mond.
- [Viez & Töchter BETSY](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kombucha/kombucha/265746/viez-tochter-betsy/): BETSY is het gele zusje van roze LIZZI, en waar Liz heerlijk geurt naar roosjes en hibiscus, komt Bets binnen stampen, walmend naar bier. Citrustonen, hop - lijkt wel een beetje op IPA, maar dan met iets minder prik en iets meer zuur. Smaak is rijk en in balans, schuchtere bruis. Fabian, Holger und Johanna
- [Josef Holzner Rocco](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/mousserend/264475/josef-holzner-rocco/): Appelsap met bubbels, maar niet zo maar appelsap met bubbels. Gemaakt van de rocco-appel, die rood vruchtvlees heeft, en daarom is de kleur al meteen een feest. Heeft perfecte zuren die dit turbosap een onwaarschijnlijke lengte geven. Hier moet je van nippen, zo intens is het. Naast appels, proef je ook bessen en rabarber. Appelsap
- [Van Nahmen Rhabarbernektar](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264481/van-nahmen-rhabarbernektar/): Mooi roze, heerlijk zuur en tegelijkertijd behoorlijk zoet. Straight forward en puur sap. Leng 'm aan met spa of een goede alcoholvrije bubbel. Van Nahmen, begon in 1917 als producent van appelstroop en is sinds de jaren '30 uitgegroeid tot een specialist in vruchtensappen. Onder leiding van eigenaar Peter Van Nahmen hanteert het bedrijf een
- [Van Nahmen Riesling druivensap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264485/van-nahmen-riesling-druivensap/): Virgin riesling, je ruikt meteen zijn vertrouwde rijpe appelaroma's en proeft de mineraliteit. Mooi sap met een aangename zure toon als rode draad en een honingzoete finish. Van Nahmen, begon in 1917 als producent van appelstroop en is sinds de jaren '30 uitgegroeid tot een specialist in vruchtensappen. Onder leiding van eigenaar Peter Van Nahmen
- [Kult Water Kefir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/kefir/mousserend/264489/kult-water-kefir/): Water kefir, op basis van vruchten met rietsuiker en water, gefermenteerd met behulp van kefirkorrels. Kult zorgt vast voor passievrucht, groene thee en simcoe hop. Fris, doet droog aan (dus niet zoet) maar wel fruitig en met die lekkere hop voor een bittertje. De Belgische bio-ingenieur Mathilde Riga verbaasde zich altijd al over de ongelooflijke
- [Acala Kombucha Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rose-mousserend/264497/acala-kombucha-rose/): Kombucha is niet voor iedereen, maar deze is lekker puur natuur en daarom goed doordrinkbaar. Op een of andere manier volgt na de lichte kombucha/azijndimensie een geruststellend klassieke smaak. Licht bittere thee, bloesems en rood fruit. Acala is een Litouwse producent van theeën, in kombuchastijl of ongefermenteerd.
- [Acala Kombucha Spritz Style](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/264502/acala-kombucha-spritz-style/): Zo sophisticated tref je alcoholvrije sparkling niet vaak. Zowel in smaak als in uiterlijk. Beide een beetje in de stylo van natuurwijn: je proeft en ruikt direct de lichte kombucha/azijndimensies, gevolgd door een licht bittere thee in de basis met fijne sinastonen en een natuurlijke kruidigheid. Niet voor iedereen, maar puur natuur en daarom goed
- [Acala Kombucha White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/wit-mousserend/264505/acala-kombucha-white/): Kombucha met in de neus licht azijn en een intrigerend, complex theearoma. Leuk om hier eens met je neus diep in te duiken Ik ruik vooral zwarte thee, met een beetje hooi en wat rokerigs. De smaak weerspiegelt de geur, maar is ook nog lekker fris en heeft een fijne mousse. Acala is een Litouwse
- [Eva Bio Apfel Quittensaft](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264465/eva-bio-apfel-quittensaft/): Wijnliefhebbers van riesling opgelet! Als je gerijpte riesling en nieuwe-wereldriesling kunt waarderen, dan is dit het sap voor jou. Je kunt hier daadwerkelijk aroma's van petrol in ontdekken, met dank aan de 'quitte' ofwel de kweepeer, een vrucht met - volgens de producent zelf - ook nog helende krachten. De tannines versterken de spijsvertering en
- [Eva Bio Apfel Rohnensaft](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264468/eva-bio-apfel-rohnensaft/): Mooi aards sap, van 85% appel en 15% bieten. Zacht, schoon en mild. Geeft een wat macrobiotische vibe, waardoor het voelt alsof je het sap eerder voor je gezondheid aan het drinken bent dan 'voor de lekker'. Rode bieten bevatten veel vitamine B, ijzer en foliumzuur. Ze hebben een bloedzuiverende werking, ontzuren het lichaam en
- [Sapinca Organic Root Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/gemberdrank/264420/sapinca-organic-root-elixer/): Je krijgt het direct warm, als je een shotje Sapinca neemt. Niet alleen omdat het behoorlijk scherp is (puur), maar ook door het zoet-kruidige karakter dat goed past bij de winter. Diederick Evers trok met zijn moeder, een chef, door Zuid-Amerika en kwam zo op het idee om van plantenwortels en fruit twee bio elixers
- [Bôtan Shizo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/botanical/264428/botan-shizo/): Een smaak die je herkent van het blaadje bij je sushi voordat het je begint te duizelen van yuzuness, met o.a. sansho, zwarte peper en oranjebloesem. Fris, super-super juicy. Gemaakt van vers geoogste Shiso afkomstig uit Japan en gekweekt en gedistilleerd in België en 11 individuele distillaties van verse kruiden bloemen. Een echte signature cocktail
- [Cul Sec L'Étable Fumé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/264436/cul-sec-letable-fume/): Meestal moet je uitkijken met oranjekleurige dranken in doorzichtige flessen met artifarti-etiket - tenminste als je gematigd avontuurlijk bent. De oranje versies van natuurwijn(-alternatieven) kunnen voor sommige wat te wild zijn. Maar deze gerookte orange van Cul Sec is juist heel kalmerend. Er is zeker wat hooiigheid, maar niks aanstootgevends uit het bredere stalspectrum, eerder
- [Cul Sec Rouge en Voiture](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/264439/cul-sec-rouge-en-voiture/): Druivensap van vulkanische sangiovese, eik, perenhout, hibiscus, gentiaan, rozemarijn, cacao, kombucha, waterkefir, bramensap, rabarbersap, rode bessensap, aardbeiensap, gerookte turftinctuur, vanille, zwarte bessenblad, szechuanblad, gemalen klimop en een snufje zwarte peper. Ongelooflijk hoe de Fruitslagers met al deze ingrediënten een geweldige rode Cul Sec hebben weten te componeren. Cul Sec is een merk van Fruitslagers, ook
- [Dzjing Ginger & Lime - Classic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/gemberdrank/264445/dzjing-ginger-lime-classic/): Inmiddels zijn er bijna dertig verschillende gemberdranken op de markt, met ieder toch een eigen profiel. Het percentage en herkomst van de gember, het productieproces en welke andere ingredienten worden bijgemixt bepalen de smaak - en dus jouw voorkeur. Wat direct opvalt bij de Dzjing Classic en wat hem ook direct onderscheidt van de andere
- [Three Spirit Nightcap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264412/three-spirit-nightcap/): Volgens de beschrijving van Three Spirit zijn hun drie botanische elixers bedoeld om je door een avondje uit te begeleiden. Je begint met de Livener, een vurige "Party Starter" met guayusa en gember om je avond op gang te helpen, Social Elixir is een aardse “Mood Booster” met cacao en tulsi voor een warme vibe,
- [Squaredcircle Rebalance 001](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/functional/functional/264416/squaredcircle-rebalance-001/): Squaredcircle is een koud gebrouwen Japanse kukichathee met citrusaroma en een drupje agavenectar. Daarnaast bevat het vier soorten adaptogenen: reishi, ashwagandha, rhodiola en eleuthero. Zelf omschrijven ze het als een ‘non-alcoholische sociale tonic’, omdat het je stressvrij, energiek en gefocust wil laten voelen. Mooi meegenomen is dat het erg lekker is: verfrissend en umami-interessant van
- [Dzjing Bergamot - Ready to Mix](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/gemberdrank/264449/dzjing-bergamot-ready-to-mix/): Inmiddels zijn er bijna dertig verschillende gemberdranken op de markt, met ieder toch een eigen profiel. Het percentage en herkomst van de gember, het productieproces en welke andere ingredienten worden bijgemixt bepalen de smaak - en dus jouw voorkeur. Dzjing Bergamot is eigenlijk een blend an sich, namelijk van appelsap met limoensap en gember. Daaraan
- [Dzjing Ginger & lime - Classic Intense](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/gemberdrank/264452/dzjing-ginger-lime-classic-intense/): Inmiddels zijn er bijna dertig verschillende gemberdranken op de markt, met ieder toch een eigen profiel. Het percentage en herkomst van de gember, het productieproces en welke andere ingredienten worden bijgemixt bepalen de smaak - en dus jouw voorkeur. De Classic Intense is de pittiger versie van de Dzjing Classic. Wat die laatste kenmerkte en
- [Eva Bio Apfelsaft Cuvé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264458/eva-bio-apfelsaft-cuve/): Hoge-kwalititeitsappelsap, zwoel, zoet en met mooie zuren. EVA Bio maakt gastronomische bergsappen, met appel als basis. Dit is een 100% sap van de Pinova, een gecultiveerd hoogstamras. Als het proeft, zou je bijna denken dat er tropische vruchten bij zijn geblend - ananas! - maar Pinova weet dit rijke exotische nectar helemaal op eigen houtje
- [Eva Bio Apfel Johannisbeer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/264462/eva-bio-apfel-johannisbeer/): Als de moeder van Frits van Egters deze fles serveerde op oudejaarsavond, dan hadden ze niets te klagen. Heerlijk fris en doordrinkbaar, en heel smakelijk bij appelflappen. Een ode aan De Avonden.Toegift: Op de hals zat een oranje capsule. Hij trad naderbij. ‘Wat is dat?’ vroeg hij. ‘Ik heb een fles wijn gekocht voor vanavond’,
- [Bakkie Bruis Kers Kenia](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/koffie/koffiefrisdrank/264386/bakkie-bruis-kers-kenia/): Sparkling cold drip coffee, oftewel koffiefrisdrank van fruitige koffie uit Kenia met zure kersen. Smaakt zo verrassend/lekker! Wie niet van koffie houdt, bladert even verder, maar voor black lovers... dit is echt een uitvinding. Out-of-the-box, super funky en met een geweldige punch. De zoetzure kersen maken het helemaal af. ‍Ingrediënten: 56% cold dripcoffee, 37% kersensap,
- [Bakkie Bruis Perzik Vanille](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/koffie/koffiefrisdrank/264390/bakkie-bruis-perzik-vanille/): Sparkling cold drip coffee, oftewel koffiefrisdrank van fruitige koffie uit Kenia met perziksap en vanille van het Nederlandse merk KoppertCress. Verrassend/lekker! Wie niet van koffie houdt, bladert even verder, maar voor liefhebbers... dit is echt een uitvinding. Out-of-the-box lekker. Ingrediënten: ‍50% cold drip coffee, sinaasappelsap, perziksap, Nederlandse vanille, suikersiroop en koolzuur. Caffeine: 93 mg per
- [Franz von Fein Bernstein Aperitif](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264395/franz-von-fein-bernstein-aperitif/): Het eerste dat opvalt aan de Bernstein is z’n kleur — als een kruising tussen sisi en een zonsopkomst. De geur is behoorlijk sterk, misschien zelfs wel 'onstuimig' te noemen. In smaak krijg je een vrolijke mix van sinaasappel, lavendel en een subtiele vleug rozemarijn. Denk: fruitig en bloemig met een prikkelend bittertje dat niet
- [Franz von Fein Rubin Aperitif](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264401/franz-von-fein-rubin-aperitif/): De Rubin doet z’n naam eer aan: robijnrood in je glas met een knipoog naar klassieke Italiaanse aperitivo's. Frisse citrus en hibiscus springen eruit, terwijl jeneverbes en een bittertje van kinabast (right?) en citrusoliën de basis vormen. Bitterder dan hun Bernstein, en tegelijk juist verrassend toegankelijk. Geen spoor van de overmatig frisse aroma's die in
- [Sapinca Organic Fruit Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/264406/sapinca-organic-fruit-elixer/): Diederick Evers trok met zijn moeder, een chef, door Zuid-Amerika en kwam zo op het idee om van plantenwortels en fruit twee bio elixers te maken die je immuniteit en kracht een boost geven. Deze fruitige rode is ook lekker pittig, net al als de root elixer, maar deze leent zich nog beter voor in
- [ISH Spirits G&T](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264340/ish-spirits-gt/): Prima lekkere Gin & Tonic premix, met die fijne hete HHHHHAHHHH door de rode pepertjes in de afdronk, goed voor die extra kick. Perfect Serve: Met verse rozemarijn, zwarte peper en gedroogde jeneverbessen. ISH, ook wel bekend als 'Chateau del Ish' wijnen en van dranken als Rum-ish (nu begrijp je de naam), werd in 2018
- [ISH Spirits Lime Daiquiri](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264345/ish-spirits-lime-daiquiri/): Fake news! Het kan niet anders, dan dat ISH stiekem toch echte rum gebruikt in de RTD cocktail Lime Daiquiri. Niet? Je smaakpapillen zullen het bijna niet geloven, maar dit is alcoholvrij. Die donkere smaken van rum zijn echt net echt, en in combinatie met frisse limoen en de hete pepertjes die zorgen voor een
- [ISH Spirits Mojito](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264348/ish-spirits-mojito/): Uitgesproken smaken, met munt en bubbels. Niet zo mierzoet als sommige andere ready to drink virgin cocktails, maar de associatie met frisdrank is wel daar. ISH, ook wel bekend als 'Chateau del Ish' wijnen en van dranken als Rum-ish (nu begrijp je de naam), werd in 2018 opgericht door Morten Sørensen in Kopenhagen en was
- [ISH Spirits Spritz 0,25cl](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264356/ish-spirits-spritz-025cl/): Knaloranje. Niet te zoet. Behoorlijk wat bitters. Geen breezermateriaal in ieder geval. Leuk, kleurrijk blikje maar smaakt echt beter in een groot glas. Met Franse gentiaanwortel en quassiaschors voor de bitters en Italiaanse mandarijnen, sinaasappel en citroen voor de frisheid. Daarnaast heeft ISH een distillaat ontwikkeld van de doppen van chilizaadjes voor het HHHHAHHH effect,
- [The Mocktail Club Basil & elderflower](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264373/the-mocktail-club-basil-elderflower/): Basil Sour! Gedistingeerd door de basilicum, deze virgin cocktail in handige (mooie) literfles. Je kunt zeggen dat dit gewoon limonade is, maar het is wel echt lekker, en helemaal niet zoet. Drinkt geweldig weg, en is ideaal voor mensen die een virgin cocktail willen, maar geen mixology aanleg hebben. Alleen een schijfje limoen en een
- [The Mocktail Club Lemon grass & chili](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/cocktail/264377/the-mocktail-club-lemon-grass-chili/): Sour! Je kunt zeggen dat dit gewoon limonade is, maar het is wel echt lekker, en helemaal niet zoet. Het drinkt geweldig weg, en het is ideaal voor mensen die een virgin cocktail willen, maar geen mixology genen hebben. Alleen een schijfje limoen en een pepertje erbij, en klaar. De gelaagdheid van smaken is medium,
- [Bax Botanics Smooth Sea Buckthorn & Tonic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264329/bax-botanics-smooth-sea-buckthorn-tonic/): Wat je noemt ‘volwassen’ smaken, met een fikse dosis rozemarijn lijkt het, of is dat die zee-duindoornbes? Behoorlijk uitgesproken, maar voor wie echt iets stevigs in z’n glas wil, is dit een dikke aanrader.
- [Bax Botanics Zingy Lemon Verbena & Tonic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/mousserend/264333/bax-botanics-zingy-lemon-verbena-tonic/): Wordt bij Nolow aangeprezen als ‘voor fans van de klassieke citrusachtige G&T, Hendricks of Bombay Sapphire’. Dit is inderdaad een lichte RTD G&T (hun Smooth Sea Buckthorn & Tonic is steviger en kruidiger), maar ook hier vind je subtiele kruidige smaken die je nooit in een standaard G&T zult ontdekken. De verbena is heerlijk verfrissend,
- [UNLTD Alcohol Free Lager](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264284/unltd-alcohol-free-lager/): Mooi licht verteerbaar pils, fris, lekker, maar niet heel vol. Raak je ook niet zo snel vol. “The Alcoholfree Brewing Co. is een contractbrouwerij uit Engeland die sinds juni 2020 actief is.”
- [Van Moll Wanderlust](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264292/van-moll-wanderlust/): Volgens de producent zit deze zo'n beetje net voorbij het bittermidden - dus ook te doen als je niet zo van bitter houdt. Maar het kan niet anders dan dat dit biertje je weet te overtuigen door zijn geweldige frisheid. Echt juicy stuff, en helemaal in evenwicht. Glouglou IPA.Won een Gouden Medaille op de Brussels
- [Weihenstephaner Hefe weissbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/264302/weihenstephaner-hefe-weissbier/): Weihenstephaner is een traditioneel alkoholfrei bier, maar smaakt ook echt uitstekend. Jammer van de 0,5 liter bruine fles, maar qua smaak doet het niet onder voor degene met alcohol. Deze bierbrouwers maken al sinds 1040(!) en ook al tientallen jaren alkoholfrei. Smaakt als gewoon weizen, zeker het proberen waard.
- [iessi Il Frizzante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bitter/mousserend/264307/iessi-il-frizzante/): “Ready to drink, ready to party” zeggen ze in de winkel van de Drankerij en gelijk hebben ze. Er zijn steeds meer varianten van de bitterzoete aperol-style drankjes en deze coole Ito heeft precies de juiste looks, kruidenbitters en zwoele citrus. Een soort alcoholvrije Campari met prik meets millennial-Crodino. Verkrijgbaar in dit cute kant-en-klare flesje
- [Maison Sassy Sassy Organic](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cider/cider/264319/maison-sassy-sassy-organic/): Lekker appelsappig met de nadruk op sappig. Gedealcoholiseerd, mineraal.
- [Mash Gang Birth](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264124/mash-gang-birth/): Amberkleurige West Coast IPA, lekker bitter en romig. Niet veel aan de hand. Colab van The Garden Brewery (Kroatie), Mash Gang (Engeland) en Brulo (Schotland).
- [Stadsbrouwerij 013 Merry Go Round](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/new-england-ipa/264131/stadsbrouwerij-013-merry-go-round/): Lekkere New England Pale Ale (NEIPA), Citrus, lyche en lekker hoppig. Fris en het blikje was zo leeg. Stadsbrouwerij 013 ism 100watt Brewery.
- [Jopen NONnetje](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/witbier/264139/jopen-nonnetje/): Een goed gemaakt witbiertje, niet super bijzonder, maar wel lekker voor de warme dagen; super fris dorstlessend biertje.
- [Oersoep Dodgeball](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264143/oersoep-dodgeball/): Geel gouden rakker, die veel mensen lekker zullen vinden. Carameltonen, maar niet too much. Citrus, maar zeker niet zuur.
- [Palm 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/amber/264169/palm-0-0/): Caramel, met wat lichte bitters.
- [Mash Gang Stoop](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264120/mash-gang-stoop/): Japans pils waarin veel valt te ontdekken. Het begint al met de uitgesproken zuren in de neus. Citrus, augurken en dikke bitters. Licht van kleur, licht metalig. De chili en Szechuan zijn met de nodige inspanningen te ontdekken.
- [Paulaner München Weissbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/264252/paulaner-munchen-weissbier/): De biergrootheid uit Munchen maakt een goede 0.0 Weizen, waar hun collega’s onder 0,5% nastreven, is Paulaner erin om een geheel alcoholloze en lekkere Weizen te brouwen. Op halve literfles, voor de grote dorst of om te delen.
- [Ramon 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264260/ramon-0-0/): Hippe jongen, die Ramon. En hij ruikt best lekker, wat je zelden hebt bij bier (ook met alcohol). De smaak is mooi in balans, met een bittertje en een zoetje en aardig wat gewicht. Wel wat aan de grapefruity kant.
- [Rott. Ride](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264264/rott-ride/): Lichtgeel, hazy. Mondgevoel wat dun. Smaak op orde. Licht bittertje. Rotterdamse jongens. Het vaste assortiment bestaat uit zes bieren die jaarrond verkrijgbaar zijn. Daarnaast experimenteren ze graag met eenmalige bieren en jaarlijks terugkerende seasonals.
- [Texels Skuumkoppe 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/264271/texels-skuumkoppe-0-0/): Donker, romig, licht zoet tarwebier.De geur is goed, doet denken aan bier ;) Heeft best wat gewicht en die zoete verleidelijke karamelachtige romigheid, net als de regular Skuumkoppe. Fruity ook! “Onder de Waddenlucht, midden tussen Texels uitgestrekte groene weiden staat de voormalige zuivelfabriek van Oudeschild. Hier glanzen nu de koperen brouwketels die het hart vormen
- [Two Chefs Brewing Funky Falcon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pale-ale/264275/two-chefs-brewing-funky-falcon/): Wat een goed plan van de Two Chefs, om hun Funky Falcon ook alcoholvrij te laten vliegen. Citrus, citroengrassig en bloemetjes. Klein bittertje, maar vooral die perfecte balans maakt 'm zo goed. Kop, midden, staart. Alles klopt. Niet funky, gewoon rock solid. Gebrouwen met Centennial en Chinook hop. Lekker 0.2% bier van de brouwende Chefs
- [Brouwerij Cattus Koerspret Non IPA](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/ipa/264074/brouwerij-cattus-koerspret-non-ipa/): De naam zegt het al, gebrouwen voor na (of tijdens?) het wielrennen. 100% doping vrij. Dorstlessend, fris, wat waterig voor een IPA.
- [La Débauche Cute and Sober](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/craft/264082/la-debauche-cute-and-sober/): Feeling cute? Check dan dit Berliners Weissebier van de Franse microbrewery La Débauche uit Angoulême. Frambozen-sour, met een smokey touch. Knalroze in het glas. Is misschien niet de ‘GOAT’, maar wint sowieso de prijs voor liefste blikje.
- [La Trappe Epos](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/trappist/264087/la-trappe-epos/): Heerlijk verfrissend blond bier, aangename bitters en volle smaak waarbij je de alcohol in zijn geheel niet mist. Brouwerij de Koningshoeven heeft al jaren een partnership met de familie Swickels van Bavaria en hebben nu ook twee uitstekende 0.0 Trappisten biertjes ontwikkeld. Blonde Epos en bruine Nelis.
- [La Trappe Nillis](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/trappist/264092/la-trappe-nillis/): De eerste Trappist 0.0, uit de Abdij Koningshoeve te Brabant. Met behulp van de bierbrouwers van Bavaria hebben zij een uitstekend 0.0 Trappist gebrouwen. Is goed in balans, Amberkleurig, karamel en kruiden in de neus. Aangename balans tussen bitter en het zoete karamel. Lekker.
- [Gehölz Bräu Linde Bio-Alholfrei Pils](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264098/geholz-brau-linde-bio-alholfrei-pils/): Prachtig vol, beetje zoet-bitter, mooi romig en honig. Goed bier, dat vult. BBB bier. “Gehölz Bräu is een brouwerij uit Leipzig. Het is opgericht door twee vrienden die een doel hadden: bier brouwen zonder "nonsense." Zij laten zien dat bier brouwen perfect samen gaat met ecologisch verantwoord bezig zijn. Zo komen hun producten enkel uit
- [Low Tide Forgot to take my pils](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264101/low-tide-forgot-to-take-my-pils/): Prima neutrale pils, misschien een beetje aan de waterige kant. Maar wel heel geschikt voor easy drinking als je dorst hebt. Zit ook in groot blik. Niet zoet, maar met lichte frisse citrus.
- [Lowlander Cool Earth Lager](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264105/lowlander-cool-earth-lager/): Met héél licht lemongrass. Lekker fris, ook in de neus. Kauwgomballie in het midden, wat je ook bij Heineken proeft. Metalig randje. Droge afdronk. Levert wel rijke boertjes op.
- [Lucky Saint Unfiltered Lager](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/lager/264113/lucky-saint-unfiltered-lager/): Ruikt lekker kruidig en bitter. Pinnige zuren, licht zoetje, bitters in de staart. Is een ietspietsie plakkerig. Maar wat een lekker pilsige afterparty in de mond!
- [Fleuther Zwei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/263777/fleuther-zwei/): Geel-amber van kleur, wat je niet verwacht bij een pils. Ongefilterd. Mooie bitters, wel wat maltig, van gerstenmalt. Daar moet je van houden; het doet ons altijd een beetje denken aan het 0.0 bier van vroeger, maar het heeft wel weer veel meer gewicht en is rijker van smaak dan die lichtvoetige moderne alcoholvrije bieren
- [Franziskaner Weissbier](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/weizen/264049/franziskaner-weissbier/): Franziskaner monnik.
- [Funky Fluid Free Gelato](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/bier/264056/funky-fluid-free-gelato/): Heftig dit. Over the top. Free Gelato: Raspberry, Blackcurrant, Marshmallow & Vanilla. Enzovoort...
- [Heineken 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264062/heineken-0-0/): Over het algemeen: prima pils. Als je op gaat letten proef je eerst een metalig smaakje, gevolgd door bubblegum (maar dat heeft de ‘gewone’ Heineken ook) dan wordt het wat romig en moutig. De nodige bittertjes zijn daar. Zelf hebben we ons pils graag iets bitterder, maar voor Heineken lovers is dit een uitstekend alternatief.
- [Friesisches Brauhaus zu Jever Fun](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bier/pils/264068/friesisches-brauhaus-zu-jever-fun/): Helemaal suikervrij. En smaakt écht naar bier. Mooie pilsbitters. Hele lange afdronk. Rijk en best uit de test! Wat Friesisches Brauhaus zu Jever bezielde toen ze naam en ontwerp voor hun alcoholfrei bedachten mag god weten, want die eighties naam ‘Fun’ en het lichtgroene flesje met turquoise letters scheppen helemaal een verkeerde verwachting. Dit bier
- [Vinada Crispy Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/270152/vinada-crispy-chardonnay/): Pittig en fris. Wat groene appel, kiwi, iets druivigs en citrus. Heeft wat meer dynamiek dan de witte belletjes van dezelfde producent die met de Spaanse airendruif gemaakt is.
- [Vinada Tinteling Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270217/vinada-tinteling-tempranillo/): Kersensap, bosaardbeitjes treffen rode besjes, een takje groene kruiderij, we krijgen iets met limoen van doen en we bespeuren de romige ronding van een klein zwembandje in de afdronk.
- [Aldea Frizzante Muscat White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266900/aldea-frizzante-muscat-white/): Als je een bubbel van Aldea zoekt, kunnen we je de syrah aanraden, hun sparkling rosé. Deze muscat is ook niet onaardig, wat minder fris maar wel bijzonder druivig.
- [Aldea Frizzante Syrah Rose](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266902/aldea-frizzante-syrah-rose/): Als je je bubbels een beetje zoet wilt, dan is deze syrah (niet rood, maar heel licht rosé in het glas) dan heb je een goeie aan deze Aldea. Superfruitig en echt charme.
- [ALT Organic Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266924/alt-organic-chardonnay/): ALT. Maar niet Delete. Mineralige, fijnmazige bubbel. Witte peer, bloemen, een milde zachte afdronk. Voor wie ook van prosecco houdt.
- [Ara Wines Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266926/ara-wines-sauvignon-blanc/): Ara Wines is een winery die ligt in de afgelegen, ruige regio Tūrangawaewae in Marlborough, de beroemdste streek in Nieuw-Zeeland. Daar komen de meest herkenbare sauvignon blancs van de Nieuwe Wereld vandaan, stuivend, met aroma's van groen gras, grapefruit en tomatenkroontjes. En dit is op en top Marlborough. Frisse citrus, gele grapefruit en dan wat
- [Aubert & Mathieu Kisumé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266931/aubert-mathieu-kisume/): Aubert & Mathieu, twee vrienden uit het zonovergoten Zuid-Franse stadje Carcassonne, zijn ‘non-conformistisch’ en maken wijn voor wie op zoek is naar een frisse wind. Een serie goede vin naturels, waarvan ze er eentje de-alcoholiseren en bottelen met bubbels. Dat is deze. Verleidelijke dorstlessende lichtroze kleur en geurt naar huppelende aardbeitjes en frambozen met een
- [Baron de Chanteclerc Cuvée Bonheur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266937/baron-de-chanteclerc-cuvee-bonheur/): Heerlijk droog, framboosjes, zomerkoninkjes en ander huppelend rood fruit, tussen fijne bubbeltjes. Vloeibaar geluk.
- [Bodegas Matarromera Win Tempranillo 12](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266973/bodegas-matarromera-win-tempranillo-12/): Een tikkie meer gewicht in de schaal dan de gewone tempranillo: 12 maanden op Amerikaans eiken gerijpt. Dat proef je vooral aan de lichte tonen van koffie, maar de boel is nog niet helemaal in balans. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan
- [Cantina Zaccagnini Rosso 0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266976/cantina-zaccagnini-rosso-0-0/): Lekkere montepulciano in een heerlijk authentieke fles, van een authentieke wijnmaker uit de Abruzzen. Italiaanse wijnen lenen zicht heel goed voor de-alcoholiseren, omdat ze lekker veel fruit en zuur hebben en ook van de romige structuur blijft gelukkig genoeg heel wat overeind. Het is dan ook bizar en jammer en ongelukkig dat de Italiaanse wet
- [Berticot Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266950/berticot-sauvignon-blanc/): Sauvignon blanc brengt heel goeie alcoholvrije versies voort, en deze doet aardig zijn best. Vol en aromatisch, en met die typische groene appeltjes, grassigheid en citrustonen die je verwacht.
- [Berticot Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266952/berticot-sparkling/): Sparkling versie van hun aromatisch stille sauvignon blanc. Met die typische groene appeltjes, grassigheid en citrustonen.
- [Bodegas La Tautila Señorio de la Tautila Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266954/bodegas-la-tautila-senorio-de-la-tautila-tinto/): Een meegaande Spanjaard, die wat kersen, rijpe pruimen en rode bes in z'n mandje heeft.
- [Bodegas Matarromera Win sparkling rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/266964/bodegas-matarromera-win-sparkling-rose/): Roze winegums met een romig mondgevoel. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan de druiven alleen voor de alcoholvrije wijn worden gebruikt.
- [Bodegas Matarromera Win sparkling white verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266969/bodegas-matarromera-win-sparkling-white-verdejo/): Fruitige winegums met olijke snoepzuurtjes. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan de druiven alleen voor de alcoholvrije wijn worden gebruikt.
- [Bodegas Matarromera Win Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266971/bodegas-matarromera-win-tempranillo/): De zoete winegumaroma's van Spaanse tempranillo stuiven uit het glas. Maar vergis je niet, vanille gaat gepaard met een tanninenrijk staartje. Bodegas Matarromera is al tien jaar bezig om alcoholvrije wijnlijn te vervolmaken. Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant, waarvan de druiven alleen voor de alcoholvrije wijn worden gebruikt.
- [Carl Jung Noa Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266988/carl-jung-noa-chardonnay/): Sappig, mild en perig. Schoon fruit. Zachtaardige en aardige wijn.
- [Carl Jung Noa Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266990/carl-jung-noa-merlot/): Diksap in de neus. Soepel en fruitig van smaak. Biologisch uit de kelders van Carl Jung.
- [Carl Jung Noa Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266992/carl-jung-noa-tempranillo/): Biologisch uit de kelders van Carl Jung. Gemaakt van rijpe tempranillo. Mooi zalmroze van kleur, soepel en fruitig van smaak.
- [Cellers de L'Arboç Flama d'Or Brut](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267000/cellers-de-larboc-flama-dor-brut/): Gemaakt van de cava-druiven xarel-lo, macabeo en parellada. Best aardig met wat fruitigheid en mineraliteit.
- [Cero Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267002/cero-zinfandel/): Zoet fruitig, druivensapachtig, kersen, peren in de neus, cassis, druivensap en wat rokerigs in de mond. Rijpe, zoetige pruimen.
- [Château Fontenille Rouge Privé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267004/chateau-fontenille-rouge-prive/): Deze gede-alcoholiseerde merlot is aangevuld met een 'speciale melange van kruiden en specerijen'. Daarnaast vervangt de wijnmaker de ‘body’, de warmte, textuur en rondeur die alcohol geeft, met wat suiker en piment.' Het smaakt prima. Mooie zuren, aroma's van bessen, bloedsinaasappels en een kersige finish.
- [Carl Jung Bio Mousseux](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266980/carl-jung-bio-mousseux/): Carl Jung was een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, eigen dealcoholisatieinstallatie. Carls Bio Mousseux is een vriendelijke, zachte bubbel, met bloemetjes, citrus en wit fruit.
- [Carl Jung Cuvée Weiss](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/266982/carl-jung-cuvee-weiss/): Goudgele appels, bloemig en een drogende afdronk. Carl Jung was een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, eigen dealcoholisatieinstallatie.
- [Carl Jung Mousseux](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266984/carl-jung-mousseux/): Carl Jung was een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, eigen dealcoholisatieinstallatie. Wit fruit, prettige schuimkraag. Komt medium-droog over.
- [Carl Jung N0A Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/266986/carl-jung-n0a-sparkling/): Zachtaardige bubbel, witte bloesems en beetje perig. Milde menthol met een honingrandje. Gar nicht slecht.
- [Cognato White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267025/cognato-white/): Helemaal in balans, lekker soepel, allemansvriend. Meloen, zoete groene appel, gul en sappig in de afdronk. Leer Cognato kennen.
- [Darling Cellars Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267027/darling-cellars-sauvignon-blanc/): Aromatische sauvignon blanc van de westkust van Zuid-Afrika. Kruidige citrus in de neus, groene appel in de mond en zacht en mineraal in de afdronk.
- [Darling Cellars Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267031/darling-cellars-shiraz/): Shiraz van de westkust van Zuid-Afrika, met echt wel wat fruitigheid en zwarte peper, zoals het hoort.
- [Dr.Loosen The Teetotaler Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267037/dr-loosen-the-teetotaler-riesling/): Ernst (wij mogen Erni zeggen) Loosen, de crazy maar briljante directeur van het befaamde eeuwenoude wijnhuis Dr. Loosen in de Midden-Moezel, zou Erni niet zijn als hij van zijn uitstekende wijngaarden niet ook een uitstekende alcoholvrije riesling zou maken. Riesling is al jaren zijn mantra, en verdammt, hij heeft echt een uitstekende 0.0 weten te
- [Dr.Loosen The Teetotaler Riesling with bubbles](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267075/dr-loosen-the-teetotaler-riesling-with-bubbles/): Het befaamde eeuwenoude wijnhuis Dr. Loosen in de Midden-Moezel heeft al jaren riesling als paradepaardje, en mein Gott, ze kunnen er ook uitstekende 0.0 mee maken. Zowel met als zonder bubbels. Je moet wel van hoge zuren houden, want ook hier is het Granny Smith tot en met. Rijke afdronk, die eindeloos doorgaat.
- [Dr. Höhl Pomp Feinherb](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267085/dr-hohl-pomp-feinherb/): Is het appelsap? Nee. Is het azijn? O zeker niet! Is het lekker? Ja! Het is fris en fruitig, maar niet zo saai als gewoon appelsap en ook zeker niet zoet. Het heeft een complex karakter door de speciale productiemethode die de Dr. hanteert. Biologisch en vegan bovendien. In groot en klein formaat. Wij zouden
- [Enj0y it Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267089/enj0y-it-cabernet-sauvignon/): Geurt naar kersen, cassis en eikenhout. Lekker stevige rode.
- [Château Clos de Boüard Prince Oscar](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267131/chateau-clos-de-bouard-prince-oscar/): Blend van heel chique merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon uit St. Emilion. Gemaakt van het chateau’s beste cuvée, volgens eigen zeggen. Gegeven de status van het chateau (en de prijs van de fles), mag ik van mezelf mijn innerlijke wijnschrijver loslaten en ga neuzelig all out: Mooi ruby rood van kleur. Geurt naar rood
- [Enj0y it Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267099/enj0y-it-rose/): Het was ons al eens eerder opgevallen: rosé komt relatief gunstig uit de verf na het de-alcoholiseren. Er wordt hier niet vermeld van welke druifsoort deze gemaakt is, of uit welk land ze worden vervoerd naar de de-alcoholisatiefabriek in Duitsland maar hij presteert prima. Fruitig en sappig, citrus en perizkjes, zonder al te veel bijsmaakjes.
- [Enj0y it Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267101/enj0y-it-sauvignon-blanc/): Rijke sauvignon blanc, vol rijp geel fruit, licht zoete winegums en wat kruidigheid.
- [Enj0y it Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267103/enj0y-it-sparkling/): Lekker bloemig en tikkie zoet. Komt ook een behoorlijke dosis suiker aan te pas: anderhalf klontje per glas. Het goede nieuws: nog altijd een 50% minder calorieen dan in een glas bubbels mét alcohol.
- [Faber Sparkling Rose](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267107/faber-sparkling-rose/): Rijp en zacht, limonadetouch, rood fruit, zoet met tintelige zuren. Fikse bruis. Faber wordt gemaakt in de grootse Sekt kellerei van Duitsland, in Trier.
- [Faber Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267109/faber-sparkling-white/): Faber wordt gemaakt in de grootse Sekt kellerei van Duitsland, in Trier. En wat maken ze daar ? Een belletje met lichte bloesem, druivensuikertjes en een mollige afdronk.
- [Freetime Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267115/freetime-chardonnay/): Frisse, fruitige en sappige chardonnay. Verwacht geen dikke vette kletser, maar wel eentje die lekker smaakt tijdens je vrije tijd.
- [Gran Barón Sparkling 0.0%](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267129/gran-baron-sparkling-0-0/): Lekker droog, alles mooi in balans, de smaak fijn mineralig, kruidig en met kleine bloesems. Kortom, een lekkere droge Spaanse cava, ook al is 'ie officieel niet droog en mag ie ook geen cava heten. Maar lekker is het wel.
- [Lussory Premium Red Tempranillo Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267163/lussory-premium-red-tempranillo-zero/): Prima rood uit Spanje. Kruidig en stoer, maar met een lichte speelse ondertoon waarin je het fruit terug proeft. Geen gekke geurtjes of smaken, en in de afdronk wat stevige tannines. Echt een wijn-wijn.
- [Heretic Floral & Fruity rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267137/heretic-floral-fruity-rose/): Wat lief klein rood fruit, besjes en aardbeitjes. Maar ook met de geur van gestoofde appeltjes van het de-alcoholiseren.
- [Allendorf Save Water Drink Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267141/allendorf-save-water-drink-rose/): Vrolijk, vriendelijk, fruitig, frambozig. Plus vriendelijke aardbei en een verkwikkend citrusje.
- [ISH Espumante](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/mousserend/267143/ish-espumante/): ISH heeft een voordelige 'cava' in het assortiment, die uitblinkt in piekfijne zuren en gele citruscapriolen, maar die in de finish wel wat vermoeid aandoet. ISH, ook wel bekend als 'Chateau del Ish' wijnen en van dranken als Rum-ish (nu begrijp je de naam), werd in 2018 opgericht door Morten Sørensen in Kopenhagen en was
- [ISH Gløgg Glühwein](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/gluhwein/267145/ish-glogg-gluhwein/): Neem nou maar van de Denen aan, glühwijn zonder alcohol is het zo lekker en we noemen het 'gløgg'. Dat klinkt zoals het bedoeld is: om gezellig de keel mee te warmen op winterse dagen. De ISH gløgg is licht kruidig van karakter, niet te uitgesproken en ook niet te zoet. ISH, voorheen bekend als
- [La vie en zéro Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267153/la-vie-en-zero-rose/): Wie van sauvignon blanc houdt, gaat deze rosé van merlot zeker waarderen. De roze grapefruit stuift het glas uit! Rood fruit en frisheid volgen. Op en top zomers deze La Vie en Zéro, die ook geen bezwaar maakt tegen een ijsklontje. De alcoholvrije wijnen van La Vie komen van vier terroirs van de regio Bordeaux
- [Landparty Glüher](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/gluhwein/267155/landparty-gluher/): De Landpartie / Landparty ‘Glüher’ (ze mogen het geen -wein noemen) is biologisch en smaakt eigenlijk precies als verse, goede alcoholhoudende glühwein - lekker kruidig met kruidnagel, en fruitig met pruim en een vleugje sinaasappel. De zuren zijn mooi in balans, en deze Glüher bevat maar 10 gram suiker per 100 ml (valt reuze mee).
- [Norah’s Valley Silk White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267187/norahs-valley-silk-white/): Met een heel klein belletje, maar niet zoals de sparkling - gewoon om het fris te houden. Het smaakprofiel is heel geschikt voor sauvignon blanc en verdejo liefhebbers. Jasmijnthee proefden we, citrus, grapefruit. Fiks wat frisse zuren.
- [Norah’s Valley Velvet Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267189/norahs-valley-velvet-red/): Leuke Zuid-Afrikaanse wijnen uit ‘Norah’s Valley’. Donkerrood, zeer krachtig fruit met lekker veel kruidigheid. En toch een doordrinker.
- [Pizzolato Alcoholfree Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267191/pizzolato-alcoholfree-sparkling/): Gemaakt van ongefermenteerd druivenmost, dus niet gedealcoholiseerd. Licht van smaak, fijne citrus, wat vriendelijke appelbloesem met strak droge afdronk. Settimo en Gino Pizzolate namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over, inmiddels één van de vooraanstaande biologische proseccoproducenten. Een echt familiebedrijf en al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Sinds
- [SinZero Brut](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267211/sinzero-brut/): Goudgeel in het glas. Medium mousse. Zuren zijn hoog. Heeft ook bijna geen suikers. Groen appelig met een petrolachtige ondertoon. Lijkt op de stille chardonnay, maar hier komt het smaakprofiel iets beter uit de verf. Het zuur wordt wat 'ingepakt' door de bruis.
- [SinZero Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267215/sinzero-cabernet-sauvignon/): Wijngums in de neus. Maar de smaak is goed stevig. Zwarte bessen, mooie zuren. Je proeft cabernet sauvignon en geen snoepjes.
- [Norah’s Valley Cashmere Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267183/norahs-valley-cashmere-rose/): Zacht en soepel als Cashmere inderdaad. Olijke zomerpruimpjes, kruidigheid en wat bloesems. Aan de zoete kant, maar genoeg zuren om tegenwicht te bieden.
- [Norah’s Valley Satin Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267185/norahs-valley-satin-sparkling/): Rokerig! Met dank aan: French oak. Nou moet je niet denken dat dat ze er gemalen houtsnippers doorheen mengen, maar het zal iets met houtstaven zijn, die even in de wijn hebben mogen trekken. Toch, splintervrij en vrij verfrissend.
- [The Lowest Dornfelder Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267225/the-lowest-dornfelder-pinot-noir/): Mensen die houden van krachtige, hout gerijpte rode wijnen als carmenère, komen vaak bedrogen uit bij alcoholvrij rood. Toch zijn er producenten die hun best doen aan deze vraag tegemoet te komen, zoals Gall met deze rode Duitser met 'barrel character'. De basis is soepel en fruitig rood, met bessen en kersen en voldoende zuren,
- [The Lowest Riesling Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267227/the-lowest-riesling-sauvignon-blanc/): Je ruikt in deze wijn de rijke, rijpe appel door de riesling, die in de mond verrast wordt door de groene zuren van de sauvignon. Voor kenners: een kleine toets pétrol komt zelfs om de hoek kijken. Uit de kelders van Carl Jung, een voorloper in het alcoholvrije. Duitse druiven, grote de-alcoholisatieinstallatie.
- [Thomson & Scott Noughty Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267229/thomson-scott-noughty-blanc/): Blend van chardonnay en chenin blanc. Dit is wit met pit en kracht. Door rijping 'sur lie' (op de droesem, de gistcellen) lijkt het bijna of hij wat houtrijping heeft gehad. Je krijgt een volle structuur die behoorlijk uit het glas stuift. Aanrader voor wie normaal dik wit drinkt, al zit er ook een gek
- [Thomson & Scott Noughty Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267231/thomson-scott-noughty-rose/): 'Onion', noemt men officieel de kleur van deze rosé, want het heeft inderdaad die licht oranje tint van een Hollandse uienschil. De geur is aangenaam. De smaak toegankelijk en niet te zuur of uitgesproken, maar zacht en sappig - je proeft het heerlijke, sappige rode fruit van de pinotage! Ja, dit is een Zuid-Afrikaner en
- [Thomson & Scott Noughty Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267237/thomson-scott-noughty-syrah/): Beetje fruitig, een beetje rokerigheid, beetje zoet en een beetje zuur. Piekfijn voor elkaar. De Londense Amanda Thomson is een van de belangrijkste stemmen in de alcohol free space. Haar merk Noughty, met een knipoog naar het Engelse woord nought (nul), startte met sparklings (van Spaanse druiven) omdat Amanda voorheen champagne lover was, en werd
- [Torres Natureo 0.0 Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267239/torres-natureo-0-0-sparkling-rose/): Na het succes van de sparkling muscat komt Torres met een sparkling rosé van syrah en cabernet sauvignon. Hoewel 'ie best wat suiker heeft gehad, en officieel als semi-sweet te boek staat, heeft ie zó veel sappige fruitzuren om tegenwicht te bieden dat ie helemaal niet zoet overkomt. Wél heel fruitig en uitnodigend.
- [Torres Natureo 0.0 Sparkling 'Semi-Seco'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267245/torres-natureo-0-0-sparkling-semi-seco/): Super juicy, en door het gebruik van muscat (een aromatische druif die erg naar bloemen ruikt) een uitgesproken sparkling met een rijke (dus bloemig) karakter.
- [Torres Natureo Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267249/torres-natureo-red/): Torres was een van de eerste producenten die serieus werk maakte van alcoholvrij. Sinds 2008! Ze hebben hun eigen de-alcoholiseringsinstallatie. En dat komt de kwaliteit ten goede. Smaakt écht naar cassis winegums, dus ideaal voor liefhebbers van fris en fruitig. De wijn is mooi in balans, schoon en echt ontzettend sappig, maar heeft waarschijnlijk iets
- [VINA’0 Le Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267251/vina0-le-chardonnay/): Prima chardonnay, zacht van karakter maar wel met lekkere zuren.
- [VINA’0 Le Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267253/vina0-le-merlot/): Valt misschien wel in de smaak bij rode-wijn-drinkers die geen zin hebben in winegums en snoepjesrood. Deze merlot heeft een robuuste touch, met tannines en wat rokerigs.
- [SinZero Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267217/sinzero-chardonnay/): Groen appelig met een petrolachtige afdronk. Fikse zuren. Niet helemaal wat je van een chardonnay verwacht, want dit zal eerder sauvignon- of rieslinglovers plezieren.
- [Steinbock Riesling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267219/steinbock-riesling-zero/): Deze gedealcoholiseerde riesling uit de Moezel heeft een zachte, frisse smaak en een verrassend randje voor de oplettende drinker: een subtiele hint van de kenmerkende riesling "gout de petrol" - dat lichte, minerale vleugje dat echte liefhebbers herkennen en waarderen. De balans is prima, net als hun bubbelversie. Zacht in de mond, aangenaam om te
- [Strauch & Weissbach Rouge Pur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/267223/strauch-weissbach-rouge-pur/): Dit is goed. Donker druivenfruit met tannines en lange afdronk. Droog! Geen gekke weeë geurtjes. Echt lekker! Gemaakt van dornfelder en regent, druifsoorten die je ook in Nederland wel eens tegenkomt. En (weer) biologisch uit Duitsland! Daar zijn de 'biologen' goed bezig.
- [VINA’0 Le Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/267259/vina0-le-rose/): Zacht en bloemig. Gemaakt van rijp, biologisch fruit. Beetje thee-achtig, en niet zo bijtend als sommige Duitse nonalcs. Niet opdringerig, maar kan een ijsklontje gebruiken voor wat pit.
- [Vinada Amazing Airén Gold](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267261/vinada-amazing-airen-gold/): Lichtgeel, ruikt naar rijpe appeltjes en bruist dat het een aard heeft. Snufje zilt, veel zuren, en ook wat mineralen. Al met al een prima fris met een appel-citrusprofiel en een lichte 'sticky' afdronk.
- [Wednesday's Domaine Éclat](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267281/wednesdays-domaine-eclat/): Grappig dat alle wijnen van Wednesday Franse namen hebben, terwijl de wijnen zelf uit Spanje komen. Uit La Mancha om precies te zijn. Dat klinkt heel romantisch, maar daar hebben ze geen wijn te weinig zeg maar. Misschien klinken we wat zuur. Over zuur gesproken: deze sparkling heeft lekkere citrus, met een bijna minty profiel.
- [Wednesday's Domaine Piquant](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/267283/wednesdays-domaine-piquant/): Hoog in zuren, als een frisse witte picpoul. Appels, citrus, licht. Wednesday's Domaine is opgericht door de Britse Luke Hemsley (man met hippe snor). Iemand die snapt dat we zitten te springen om alcoholvrije wijnen die niet alleen smaaktechnisch, maar ook qua looks 'deliveren'. Hij laat wijnen uit La Mancha de-alcoholiseren, en steekt ze in
- [Weingut Neuspergerhof Jederzeit Alcoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/267291/weingut-neuspergerhof-jederzeit-alcoholfrei/): Geweldige Duitse knaller. Supersappige, verfrissende bubbel. Biologisch fruit dat blinkt en schittert. Ruikt lekker! Smaakt lekker! Bubbelt lekker! What’s not to like? Volledig in balans, nergens te zoet of te zuur en met subtiele minerale afdronk. Daarom ook een perfecte mixer voor spirit free cocktails. Het 12 hectare grote biologische Weingut Neuspergerhof ligt in Rohrbach
- [Weingut Seck Sparkling Zero](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/267293/weingut-seck-sparkling-zero/): Mooie neus! En dat is fijn bij alcoholvrij, want op een of andere manier smaakt het vaak beter dan het geurt. Maar dit is mooi. Appel, subtiel, lieflijk. In de mond goed zuur. Kruidige citrus, bloesems, met lekker minerale, ziltige afdronk.
- [Vendôme Mademoiselle Tempranillo 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose/270062/vendome-mademoiselle-tempranillo-cuvee-prestige/): Opvallend: wijnen zonder alcohol willen nogal eens wat wee en enigszins muffig het bal openen. Maar deze Mademoiselle is geen muurbloempje. Presenteert een boeketje van kruidnagel en dat is aardig op zijn plaats bij dat stilleventje van kersen en bes. Prestige? Dat nou ook weer niet maar aardig smakelijk.
- [Vendôme Mademoiselle Chardonnay 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270060/vendome-mademoiselle-chardonnay-cuvee-prestige/): We willen even een streng woordje wisselen met de stylist van deze Mademoiselle. Die mag wel wat beter zijn best doen. Deze stuurt nota bene haar 'Cuvée Prestige' de wijde wereld in alsof ie bij wijze van spreken de garderobe zo uit de kledingcontainer op de hoek van de straat heeft geplukt. Budgetfles. Budget schroefdop.
- [Vendôme Mademoiselle Merlot 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270059/vendome-mademoiselle-merlot-cuvee-prestige/): Malse merlot en misschien zodoende wellicht: niet mal. Minzame blauwe pruimen, licht bessig, snufje laurier en zelfs iets tannines om 'm niet al te vluchtig in het keelgat te laten verdwijnen.
- [Moderato Pinot Noir 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/270032/moderato-pinot-noir-la-cuvee-revolutionnaire/): Lekker rood maken zonder alcohol blijft lastig. Soms lukt het. En niet zelden is er dan ook pinot noir in het spel, een druif die zich wel schikt naar de Geheelonthoudende Bacchus. Die krijgt in dit geval vers rood fruit geschonken: bessigheid, blauwe pruimen, iets braam en een lichte groene kruidigheid.
- [Moderato Chardonnay 'La Cuvée Révolutionnaire'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/270033/moderato-chardonnay-la-cuvee-revolutionnaire/): La Cuvée Révolutionnaire'. Maar keurig behouden van geur en smaak. Zuiver, fris en appelig. Zouden we 'm willen vergelijken met een witte bourgogne dan zouden we 'm in het noorden plaatsen.
- [Weingut Neuspergerhof Jederzeit](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/271619/weingut-neuspergerhof-jederzeit/): De stille witte van Neuspergerhof’s mousserende Jederzeit, en net zo’n succesnummer wat ons betreft. Wijn is wat je proeft. Lekker frisse wijn, maar niet te zuur. Gemaakt van de bloemige gewürz en de strakke riesling. Rijp fruit, dat in uitgeklede versie dus goed overeind blijft. Citrus, mango, sappige groene appeltjes, lange afdronk. Bio. Vegan. Bijzonder
- [Fluère Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/bitter/271692/fluere-bitter/): Beweegt zich in de Campari-sferen. Het zoet-bittere, de hang naar sinaasappel, vervolgens fiks laten ijsblokken en naar smaak opvullen met tonic. Wij zouden overigens light nemen: Fluère is al zoet genoeg van zichzelf. Zodoende behoort ook sodawater tot de opvulmogelijkheden. Beslist een aangenaam 'bittergarnituur'.
- [Fluère Smoked Agave](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/mezcal/271703/fluere-smoked-agave/): Mezcal drink-a-like. Voor the acquired taste. Maar dat verlangt mezcal sowieso al. Rokerige en aards gaat geweldig samen met het sprankelende, bittere karakter van grapefruitsoda. Fris citruszuur balanceert de diepe agavesmaak, en een subtiele zoetheid ronden het geheel afrondt. Waar rook is, is deze Fluère.
- [Fluère Floral Blend of Botanicals](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/botanical/271701/fluere-floral-blend-of-botanicals/): Welkom in de Hortus Botanicus waar met groene vingers geknipt wordt om zo te zorgen dat orchideeën , vlierbessen, koriander, munt, limoen, roze grapefruit en witte peper de maat houden. Zorgt op een maatje van deze Floral Blend of Botanicals voor drie maatjes tonic dan zit er al muziek in. Wil je 'm nog exotischer?
- [Fluère Raspberry Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/271699/fluere-raspberry-blend/): Hi Ha Haribo! Maar dan puurder, pittiger en preciezer. Over elkaar tuimelende frambozen ('Ik wil voor het raam zitten! Ik wil voor het raam zitten!') achternagezeten door kakelende kersen en jubelende jeneverbes. Een partje limoen is eveneens van de partij. Veel ijs gebruiken (overweeg het zelfs om over crushed heen te gieten), en tevens het
- [Fluère Spiced Cane](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/rum/271697/fluere-spiced-cane/): Van het BaCo'tje wordt wel beweerd dat dit het profvoetballersdrankje is. Kijk aan, deze kan in ieder geval genoten worden als er nog prestaties neergezet moeten worden. Prima alcoholvrij alternatief namelijk. Tussen de Coke met flink veel ijs door ontdekken we karamel (voor de verandering eens zonder zeezout), nadrukkelijk hopjesvla met bittere chocolacrumble, bloedstollend sterke
- [Mille Bolle Alcohol Free Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/271710/mille-bolle-alcohol-free-sparkling/): Opgewekt sappig muskaatdruivig. Zacht maar niet zoet, mild en opgewekt. Prima prik voor wie geen alcohol mag of wil, maar je moet wel van muskaat houden. Maar dat geldt ook voor muskaatwijn met alcohol: het is een nogal aanwezige druivensoort.
- [Acala Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/sparkling-tea/rood/271782/acala-red/): Acala is een Litouwse producent van theeën, in kombuchastijl of ongefermenteerd. We beoordeelden ook al hun smakelijke wit en dito rosé. En misschien vinden we rood wel de beste van de drie. Aangenaam rokerig en laurierige katjesdrop laveren tussen lapsang souchong, groene thee, cassis, bramen en kersen. Umamizweem en nerveus dansende zuren. Spanning en sensatie.
- [Raumland Trauben Rhabarber 'Zerozzante' Verperlt](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/mousserend/271857/raumland-trauben-rhabarber-zerozzante-verperlt/): Rabarber. Je houdt er wel of niet van. Wie tot de groep van rabiate rabarberhaters hoort, vermijdt deze van Raumland. Want de rood-groene groente geeft duidelijk acte de présence, meer nog dan de eveneens gebruikte druiven. Welke dat zijn, wensen ze bij Raumland overigens geheim te houden. 'Houden zo', zouden we zo zeggen. En gewoon
- [Raumland Weisse Trauben 'Zerrozante' Verperlt](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/271840/raumland-weisse-trauben-zerrozante-verperlt/): Volker Raumland had van jongs af aan interesse in het maken van mousserende wijnen. Tijdens zijn studie aan de wijnuniversiteit van Geisenheim won hij al een eerste prijs in een sektwedstrijd, waar zelfs champagnes waren ingezet. Dat smaakte naar meer. En niet alleen bij zijn beoordelaars. In 1990 richtte hij, samen met zijn vrouw Heide-Rose
- [Raumland Zerozzante 'Rote Trauben' Verperlt](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood-mousserend/271830/raumland-zerozzante-rote-trauben-verperlt/): De 'Rote Trauben' hebben gezelschap gekregen van rode appels. En dat leidt niet tot ruzie. Al weigert de eerste partij zich netjes voor te stellen. De importeur meldt op zijn website bij het kopje gebruikte druivenrassen zelfs: 'geheim'. Wat iedereen echter mag weten is dat Volker Raumland al van jongs af aan interesse had in het
- [Dr. Jaglas San Limello](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/limoncello/271657/dr-jaglas-san-limello/): Een alcoholhoudende Limoncello Spritz maak je met limoncello, prosecco en spa rood. Dr. Jaglas heeft daar andere ideeën over en kiest voor de mix van zijn eigen San Limello met tonic. Eén deel San Limello, twee delen tonic. Serveren met ijs en verse munt. Dat geeft een allesverkwikkende frisheid met niet alleen maar citroenen, maar
- [Dr. Jaglas San Pompello](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/likeur/271720/dr-jaglas-san-pompello/): Grapefruit in het Italiaans: pompelmo. Maar dan verbasterd alsof we er limoncello van gaan maken. Pompello. De toevoeging 'San' kreeg Marco van Basten pas toen hij in Milaan ging voetballen. Dr. Jaglas doet daar niet zo moeilijk over, en doopt zijn grapefruit spirit direct om tot San Pompello. Dr. Jaglas maakt behalve deze apéro ook
- [Dr. Jaglas Herber Hibiskus](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/spirit/bitter/271695/dr-jaglas-herber-hibiskus/): Het non-alcoholische alternatief voor een Aperol Spritz. Je maakt hem door twee delen Herber Hibiskus te mixen met drie delen tonic. Serveren met ijs, een takje rozemarijn en een schijfje citroen. De term Herber verwijst naar het kruidige en bittere karakter van rozemarijn, sinaasappelschil, vanille en vlierbloesem. Doet in de afdronk zelfs een beetje denken
- [Dr. Jaglas San Limello Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/271648/dr-jaglas-san-limello-spritz/): Apothecary Dr. Jaglas uit Berlijn maakt behalve alcoholvrije spirits ook ready to drinks, zoals deze San Limello Spritz. Ideaal voor luie San Limello-drinkers of voor als je eens kennis wilt maken met het merk. De San Limello Spritz is een blend van San Limello met mousserende alcoholvrije riesling van Weingut Leitz, en dat is niet
- [Néphalia Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/271918/nephalia-chardonnay/): 'Could you really tell?' informeert het halshangertje. Wat willen ze van ons weten bij Castel, de Franse wijnmultinational die tekent voor deze chardonnay? Waarschijnlijk of we kunnen proeven dat er geen alcohol zit in hun Néphalia. Het antwoord is 'já'. Dat proef je bij wijn namelijk altijd. Maar het is wel een fatsoenlijk uitvoering. Zacht-romig.
- [Strauch Rosé Pur](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rose-mousserend/270227/strauch-rose-pur/): Geen snoepgeplak. Geen suikerklets. Kordaat droge rosé. Beetje bessig, bramig, wat aardbei, citrus en wat groene kruiderij.
- [Artis Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/266929/artis-merlot/): Gedealcoholiseerd fruitig soepel rood, dat wat kersen en bramen van de merlot biedt en ook een piepklein bittertje. Voor wie er waarde aan hecht: bevat héél weinig calorieën. Komt goed gekoeld het beste tot zijn recht, in tegenstelling tot zijn alcoholhoudende familieleden.
- [Lautus Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit-mousserend/272175/lautus-sparkling/): Perziksnoepje Haribo. Perendrup kinderknuist. Appelflapje en een Napoleonzuurtje. En op de een of andere manier gaat het wel met elkaar met wat belletjes erachter. En misschien helpt dat spatje alcohol ('bevat minder dan 0,5 procent' meldt het achteretiket) toch ook nog een handje.
- [Opius Amaro](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/272165/opius-amaro/): Bij Opius in Gent worden verschillende alcoholvrije Elixers gemaakt die mensen in staat moeten stellen solo, on the rocks of in cocktails (hoog)aloholische drank te vervangen door iets van 0,0%, met behoud van bite en punch. Voor de Bob, tijdens Dry January of om gewoon een een avondje 0% te gaan. Deze Opius Amaro is
- [Opius Rubedo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/272160/opius-rubedo/): Bij Opius in Gent worden verschillende alcoholvrije Elixers gemaakt die mensen in staat moeten stellen solo, on the rocks of in cocktails (hoog)aloholische drank te vervangen door iets van 0,0%, met behoud van bite en punch. Deze Opius Rubedo is bereid op basis van sinaasappelschil, gentiaan, rabarber en chinotto. Alle vier ingrediënten die garant staan
- [Opius Rubedo](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/elixer/elixer/272160/opius-rubedo/): Bij Opius in Gent worden verschillende alcoholvrije Elixers gemaakt die mensen in staat moeten stellen solo, on the rocks of in cocktails (hoog)aloholische drank te vervangen door iets van 0,0%, met behoud van bite en punch. Deze Opius Rubedo is bereid op basis van sinaasappelschil, gentiaan, rabarber en chinotto. Alle vier ingrediënten die garant staan
- [Feral No. 4 Red: Juniper, Lavender](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wine-proxy/272153/feral-no-4-red-juniper-lavender/): In de bergen van Südtitol maakt het bedrijf van Maddalena Zanoni dranken op basis van bronwater, vergist bietensap en kruiden alcoholvrije dranken met bite, ballen en karakter. Wijnachtigen die geen wijnen zijn, waar geen druif aan te pas komt. Dranken die verrassen en uitdagen, die je als apéro kunt drinken en bij de maaltijd. Deze
- [Van Nahmen Pinot Noir Druivensap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/272144/van-nahmen-pinot-noir-druivensap/): In Rheinhesen maakt het bedrijf van Peter van Nahmen een hele range van niet vergiste alcoholvrije vruchtensappen en andere non-alcoholische dranken. Een deel daarvan betreft sappen gemaakt van één enkele bekende wijndruif. Zeg maar mono-cépage sap. Denk aan riesling, pinot noir of dornfelder. De pinot noir is een stuk lichter dan zijn broertje die van
- [Van Nahmen Dornfelder Druivensap](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/juice/juice/272138/van-nahmen-dornfelder-druivensap/): In Rheinhesen maakt het bedrijf van Peter van Nahmen een hele range van niet vergiste alcoholvrije vruchtensappen en andere non-alcoholische dranken. Een deel daarvan betreft sappen gemaakt van één enkele bekende wijndruif. Zeg maar mono-cépage sap. Denk aan riesling, pinot noir of dornfelder. De dornfelder is een typisch Duitse druif met een dikke schil die
- [Night Orient Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/spritz/272146/night-orient-spritz/): Een kant en klare alcoholvrije en bijna calorievrije variant op de beroemde Aperol Spritz bitterzoete bubbel cocktail. Nix mixen, nix alcohol, nix kilo'tjes. Je hoeft alleen wat ijsblokjes en een schijfje sinaasappel toe te voegen. Eventueel een blaadje munt voor een vrolijk kleuraccent. Fast drink voor geïmproviseerde feestjes.
- [Rebels 0,0% Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/bitter/botanical/272157/rebels-00-rosso/): Deze Rebels 0,0% Rosso is een prima alcoholvrije variant op rode vermouth. Bitterzoet door de toepassing van gentiaan en bergamot. Zulke bittere smaken zijn prima in staat om het zogenaamde alcohol-gat op te vullen. Gentiaan en bergamot staan garant voor een stevige bite. Verder wordt er eikenschors toegevoegd, voor wat fijne tannines, en bittere sinaasappelschillen.
- [Zeronic Grüner Veltliner & Apricot 'Fresh White'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/wit-mousserend/272480/zeronic-gruner-veltliner-apricot-fresh-white/): Voor wie prosecco niet zoet genoeg is. Knuistje vol met abrikozen winegums. Tonic doet zijn best om ook nog een rol van betekenis te kunnen hebben. Maar dar komt de abrikoos al weer voordringen. Heel erg goed koelen houdt de boel enigszins in toom. Zeronic is gemaakt door Zeronimo, een initiatief van het gekende wijndomein
- [Zeronic Zweigelt & Raspberry 'Fancy Red'](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/cocktail/rood-mousserend/272477/zeronic-zweigelt-raspberry-fancy-red/): Zeronic is gemaakt door Zeronimo, een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. Daarbij wordt ook de cocktail op basis van gedealcoholiseerde wijn niet geschuwd. In dit geval is zweigelt met al zijn framboos en rijpe kersen voorgesteld aan nog een extra
- [Zeronimo Century Blend](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/rood/272467/zeronimo-century-blend/): Zeronimo is een initiatief van het gekende wijndomein Heribert Bayer dat een tweede generatie aan boord heeft met een duidelijke focus op alcoholvrij. En van het begrip grensverleggend zochten zij de grenzen op. Zo bracht Zeronimo in november 2024 deze gedealcoholiseerde Century Blend van 60 jaar oude stokken op de markt op basis van 20
- [Socialite 0% Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/273510/socialite-0-cabernet-sauvignon/): Spaanse cabernet sauvignon waar de alcohol uit is gehaald. Wat zwart fruit en een lichte kruidigheid toe. Met name de lichte tannines zorgen ervoor dat het niet op sap gaat lijken. Hij blijft daardoor wat aan je tandvlees hangen, zoals dat met gewone wijn van deze druif ook wel gebeurt. Misschien maakt dat de cabernet
- [Socialite 0% Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/273502/socialite-0-pinot-grigio/): Een gedealcoholiseerde pinot grigio uit Hongarije. Doet de druivensoort wel eer aan. Ietsepietsie perzik en aardig wat citrus, maar vooral voldoende zuren die zorgen voor wat bite. Overstijgt daarmee zijn broertje van de chardonnay. Door het Lite in Socialite op het etiket in een andere kleur en een ander lettertype af te drukken wordt benadrukt
- [Socialite 0% Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wijn/273495/socialite-0-chardonnay/): Een gedealcoholiseerde wijn uit Spanje van de chardonnaydruif. Voor socialites die wel alle recepties aflopen maar nog terug willen rijden of het gezond willen houden. De neus belooft net wat meer dan de smaak waarmaakt. Naar druivensap neigend, met net voldoende zuren om het interessant te houden voor een tweede glas. Je proeft wel wat
- [LaCheteau Fil de l'0% Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wijn/wit/273463/lacheteau-fil-de-l0-sauvignon-blanc/): LaCheteau is een echte Loire-specialist en weet zodoende ook wel raad met sauvignon blanc. In het geval van Fil de l'0% praten we over alcoholvrij dat eerst een wijn was, maar waar de alcohol uit gehaald is. De karakteristieken van sauvignon zijn zelfs nog te detecteren. Groene appel, citroen en zelfs vers gemaaid gras. Dat
- [Arensbak Effervescent](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit-mousserend/273834/arensbak-effervescent/): ARENSBAK. Wine Proxy. Een plaatsvervanger voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als
- [Arensbak Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rose-mousserend/273836/arensbak-rose/): ARENSBAK. Wine Proxy. Een plaatsvervanger voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als
- [Arensbak Red](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/rood/273826/arensbak-red/): ARENSBAK. Wine Proxy. Een plaatsvervanger voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als
- [Arensbak White](https://www.degrotehamersma.nl/alcoholvrij/wine-proxy/wit/273794/arensbak-white/): ARENSBAK. Wine Proxy. Een 'plaatsvervanger' voor wijn. Een alternatief. Géén druiven. Géén alcohol. Maar wél vergelijkbaar in smaak en drinkmoment. Gemaakt door sommelier Emilie Øst-Jacobsen en fermentatiekoning Bram Kerkhof die beiden flink wat ervaring lijken te hebben in high-end-restaurants in Kopenhagen. Op zoek naar een smaakvolle drinkervaring zonder alcohol, viel de keuze op thee als

## Inkooporganisaties

- [Your Wine Partner](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/your-wine-partner/)
- [Maxxium](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/maxxium/)
- [De Monnik Dranken](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/de-monnik-dranken/)
- [Alcobrands](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/alcobrands/)
- [Henkell Freixenet](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/henkel-freixenet/)
- [Superunie](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/superunie/)
- [De Waal, Zey & Engels](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/de-waal-zey-engels/)
- [Bodem Bodegas (Axial)](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/bodem-bodegas-axial/)
- [Kelders Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/kelders-wijnimport/)
- [Les Grands Chais de France](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/les-grands-chais-de-france/)
- [Edo Wijnagentschap](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/edo-wijnagentschap/)
- [Vinites](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/vinites/)
- [LFE](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/lfe/)
- [Résidence Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/residence-wijnen/)
- [Neleman](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/neleman/)
- [Coenecoop](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/coenecoop/)
- [DGS](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/dgs/)
- [Baarsma](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/baarsma/)
- [Jean Arnaud](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/jean-arnaud/)
- [Intense Wines](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/intense-wines/)
- [Wine & Spirits](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/wine-spirits/)
- [Poot](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/poot/)
- [Wijn van de Natuur](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/wijn-van-de-natuur/)
- [Verbunt Verlinden](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/verbunt-verlinden/)
- [Pallas Wines](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/pallas-wines/)
- [Delta Wines](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/delta-wines/)
- [Walraven & Sax](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/walraven-sax/)
- [E-luscious](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/e-luscious/)
- [Cordier](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/cordier/)
- [Disaronno](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/disaronno/)
- [Activin](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/activin/)
- [Luis Felipe Edwards](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/luis-felipe-edwards/)
- [Wine Forces](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/wine-forces/)
- [Puklavec & Friends](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/puklavec-friends/)
- [Brand Captains](https://www.degrotehamersma.nl/inkooporganisatie/brand-captains/)

## Maaltijden

- [Spaghetti aglio, olio e peperoncino](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino/): Jarenlang heb ik hem in recepten genoteerd: peperoncino, het gedroogde pepertje, rawitje eigenlijk, van de Italiaanse keuken. Verkruimeld toe te voegen aan het klassieke spaghettigerecht met olijfolie en knoflook. Maar net zo jarenlang heb ik ze blijkbaar aangevoerd uit Frankrijk of Italië, gekocht tijdens reizen en vakanties. Want toen ik ze onlangs hier probeerde te
- [Haring](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haring/): Rauwe haring is een glorieuze gastronomische ervaring, vet, mals, smeltend, een zilte schittering op de tong, een proefbare expressie van de zee, van de oceaan. Alleen niet voor mij. Iedereen heeft zo zijn hang-ups, en dit is de mijne (reken ik andouillettes en tripes niet mee). Ik begrijp de smaak, ik begrijp de liefhebbers, maar
- [Karbonaadjes met tijm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/karbonaadjes-met-tijm/): Tijm, het is een heerlijk kruid. Stoer. Indringend. Overleverig; ik wed dat de Thymus vulgaris de droogte in Frankrijk probleemloos heeft overleefd. Tijm heeft juist de pest aan nattigheid. Bij ons Bourgondische huisje heb ik hem in de rotstuin geplant, wat hoger dan de directe omgeving, om hem natte voeten te besparen. De Franse keuken
- [Caponata (Siciliaanse gebakken groenten)](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/caponata-siciliaanse-gebakken-groenten/): Ik ben oprecht onder de indruk van onze DrankSpijsWijzer. Er zal wel iets van AI achter schuilen, want hij zegt nooit ‘ken ik niet’. Ik typte ‘caponata’ in (Siciliaanse ratatouille, grofweg) en hup, het elektrobrein wist subiet dat we op Sicilië waren aanbeland. ‘Siciliaanse rode wijn’ was dan ook het advies. Nou, zeker. Vooral Frappato
- [Pompoen uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoen-uit-de-oven/): September is pompoentijd. Nu is de pompoen een vruchtgroente die in negen van de tien culinaire gevallen in de soep belandt. Met gember misschien, of met cashewnoten erin gestrooid. Lekker, daar niet van. Zoetig, vandaar dat nagenoeg iedereen het kan waarderen. Maar na twee, drie keer soep weet ik het wel. Pompoen rooster ik daarom
- [Pasta met sperzieboontjes en limoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-sperzieboontjes-en-limoen/): Pasta zomers optuigen kan op allerlei manieren. Ikzelf wrochtte onlangs een versie met sperziebonen en limoen, waarvan ik het recept in de Volkskeuken publiceerde. Aanrader hoor. Wat er in de titel niet bij staat, is de kaas. Parmezaan, parmigiano reggiano op z’n Italiaans, zoals die al eeuwen en eeuwen pasta vergezelt. Er bestaan tegenwoordig pastarecepten
- [Bloemkoolcurry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bloemkoolcurry/): De carnivore boog kan, moet, niet altijd gespannen zijn. Laat groenten regeren! Daarom vandaag bloemkoolcurry, die fantastische bloem van de kool in een rijke saus met, ik gok even, kokosroom, heel veel specerijen en cashewnoten. Een kneepje limoensap erin zou ik niet vergeten, wat groene kruiden als garnering, koriander voor de liefhebbers, basilicum voor de
- [Sardientjes van de grill](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sardientjes-van-de-grill/): Zuid-Spanje, Portugal, Zuid-Frankrijk, overal kun je verse sardienen eten. Ooit was het het enige dat mijn gade en ik ons konden veroorloven in het haventje van Cassis. Maar dan wel met een fles van de lokale witte wijn erbij. Geroosterde sardienen zijn niet ieders kopje thee, maar wel het mijne. Vet natuurlijk, altijd vet, vandaar
- [Visspiesen op de barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/visspiesen-op-de-barbecue/): Ik vind het telkens weer een opwindend idee, spiesen met blokjes gemarineerde vis op de barbecue. Geoefende grillers weten echter hoe moeilijk het is. De spiesen liggen op de barbecue, maar blijven daar goeddeels als je niet uitkijkt: alles plakt aan het rooster. Langzaam verteert alles tot zwarte ellende, je tuin en de buurt vergiftigend
- [Risotto met groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-groenten/): Op de een of andere manier is risotto nog altijd een bereiding waar thuiskoks tegenop kijken. Als iets wat moeilijk is. Welnee. Ook zonder vlugklaarhulp van de pakjesindustrie is risotto maken een fluitje van een cent. Alles wat je nodig hebt is aandacht, een half uur tijd en een paar goede ingrediënten. Behalve risottorijst is
- [Ajo blanco](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ajo-blanco/): Koude soep, is dat niet het antwoord op al onze zomerlevensvragen? De Fransen hebben hun vichyssoise, maar de Spanjaarden zijn er nog beter in. Salmorejo, gazpacho en die wonderlijke ajo blanco, ‘witte knoflook’, een fris, koel brouwsel van oud brood, amandelen, water, olijfolie en, jaja, knoflook. Fris en koel, maar tegelijk indringend; rauwe knoflook hijgt
- [Lamskoteletjes met Provençaalse kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamskoteletjes-met-provencaalse-kruiden/): Ach, mijn eerste vakantie in de Provence! Elk restaurant serveerde sneden lamsbout of lamskoteletjes van de grill, heel eenvoudig bereid door er niets meer dan wat knoflook en gedroogde herbes de Provence aan toe te voegen. Kruidig, intens, ideaal bij de schroeismaak van dat lekkere vetrandje. Wat dronken we daarbij? Iets anoniems, denk ik, gezien
- [Pastasalade met tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pastasalade-met-tonijn/): Er zijn lieden die pastasalade bestempelen als een treurig eetexcuus van slecht kokende dilettanten. In Italië vooral. Anderen staan er genuanceerder in. Niet al te gaar maken die pasta en vooral hoog op smaak brengen met veel lekkere dingen. De versie met tonijn blijkt dan fantastisch voor de zomer, of je nou picknickt of thuis
- [Picanha met chimichurri](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/picanha-met-chimichurri/): Er was een tijd dat de slager het gewoon nog ‘staartstuk’ noemde. De tijd dat culinair ambitieuzere moeders het kochten om als rosbief te braden. Nu snijdt jouw vakman er plakken van, noemt het op z’n Braziliaans picanha en vraagt er lekker meer geld voor. Let wel, ik vind het fantastisch vlees, op de gril,
- [Vissoep met rouille](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vissoep-met-rouille/): Voor de Italianen is het anathema: kaas bij vis. Maar ga van Ventimiglia de grens over naar Menton en je komt in de restaurants subiet la soupe de poissons tegen, geserveerd met croutons, rouille en geraspte gruyère. Er bestaan meerdere vissoepen langs de Franse kusten, bouillabaisse, cotriade, bourride, maar die zijn dikwijls ‘luxe’, omdat er
- [Biefstuk met roze peper en kokosmelk](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-met-roze-peper-en-kokosmelk/): In bereidingen en in ingrediënten zijn modes. Sommige groot – iedereen aan de carpaccio in de jaren 90 –, sommige klein, meer rimpelingen in het culinaire tafelkleed. In Frankrijk is roze peper opeens populair, de bessen van een boom uit Peru, geen familie van zwarte peper, noch van de chilipeper. Geurig spul. Kleurrijk spul ook,
- [Kip met dragon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-dragon/): Vaste waarde in mijn keuken: kip met dragon (met volledig recept). Niet helemaal klassiek Frans bereid, meer Provençaals, met olijfolie, hele knoflooktenen, een drup witte wijn en gedroogde dragon. Dat gedroogde geeft er een extra aroma aan, warm, hooiachtig. De saus laat ik nagenoeg verdampen, zodat je meer een glacering van het vlees overhoudt. Allemaal
- [Caesar Salad](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/caesar-salad/): Het blijft een mooi verhaal. Over hoe kok Cesare Sardini van Italiaans restaurant Caesar’s in Tijuana, Mexico, in 1924 een gerecht bij elkaar improviseerde van sla, ansjovis, parmezaan, knoflookcroutons en hardgekookt ei. Populaire tent, net over de grens met Californië, die Caesar’s. Vooral vanwege het feit dat je daar alcohol mocht drinken, Amerika zat toen
- [Pasta met room en citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-room-en-citroen/): Soms wil je makkelijk eten. Of beter gezegd, makkelijk koken. Dan is pasta met citroen en room een aanrader. Bij deze meteen het recept: verwarm een plensje slagroom, zeg 200 ml, met de rasp van een halve citroen en meng er op laag vuur al dente gekookte pasta en een hand geraspte parmezaan door. Nee,
- [Mosselen met witte wijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-met-witte-wijn/): Opschieten jongens en meisjes, want het mosselseizoen loopt op zijn einde! Ideaal zeevoedsel, niet overbevist, verantwoord gekweekt en tegenwoordig panklaar aangeleverd door de Zeeuwse leveranciers. Rest jou om ze te bereiden, en dat is makkelijk. Het kan reuze exotisch, op z’n Thais of zo, maar ik ga dit keer uit van de klassieke bereiding waarvoor
- [Pasta Pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pesto/): Ooit deed ik mee met een televisieproeverij van kant-en-klare pesto. Als ‘piraat’ stond er een verse bij, zelfgemaakt van basilicum, pijnboompitten, kaas, knoflook en goede Ligurische olijfolie. Maar die vond de goegemeente niet de lekkerste. Omdat de goegemeente gewend was aan de supermarktsmaak. Daarin proef je altijd de conserveringsmiddelen, met voorop het wat gemeenzure ascorbinezuur.
- [Tabouleh](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tabouleh/): Laat ik eens even helderheid scheppen over de naam tabouleh of taboulé. Dat is een Libanese salade van ontzettend veel peterselie en nog wat dingen, op smaak gebracht met vooral citroensap. Maar, sputteren sommigen, het is toch iets van couscous met rozijnen en stukjes paprika erin? Ja, in Frankrijk. De Fransen waren enkele decennia lang
- [Scaloppine al limone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/scaloppine-al-limone/): Italiaanse schnitzeltjes met citroen, is dat niet een perfect voorjaarsgerecht? Ik typte het met zijn Italiaanse naam in onze Drankspijswijzer en hij/zij (?) verhikte of verwikte niet. Spreekt zijn talen hoor, knap. Het aardige is dat je het vlees door de bloem haalt maar niet paneert, en vervolgens zachtjes bakt zonder het bruin te laten
- [Aardbeien met slagroom](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardbeien-met-slagroom/): Drink je wel of niet wijn bij aardbeien? Wis en waarachtig wel. Wij drinken namelijk overal wijn bij, hoewel sommige eetbaarheden het ons moeilijk maken. In het geval van zoete toetjes is de regel dat de wijn zoeter is dan het gerecht. Dat is lastiger dan je soms denkt. Vooral ijs is verbijsterend suikerrijk, iets
- [Kip met bier](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-bier/): ‘Het meest veelzijdige stukje vlees…’, de slogan is weer terug. Niet meer dan terecht, want met dat beest kun je in de keuken waarlijk alle kanten op. In mijn prille culi-jaren zag ik tv-kok Keith Floyd in de Elzas kip met bier bereiden. Mijn speekselklieren maakten overuren en ik ging meteen aan de slag. Bijzonder
- [Pasta met raapstelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-raapstelen/): Misschien zit je vreemd naar bovenstaande titel te staren. Pasta met raapstelen? Yep, het is mijn vertaling van orecchiette ai broccoletti, het signatuurgerecht van Puglia: oortjespasta met de jonge scheuten van de broccoliplant. Eerlijk gezegd lijken die het meest op bimi, raapstelen zijn dunner. Maar die laatste zijn op en top lentegroenten. In de pasta
- [Paaslam uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paaslam-uit-de-oven/): ‘Waar wilt U dat we het paaslam bereiden?’ vragen de discipelen aan Jesus in de Matthäuspassion van Bach. Pasen en lamsvlees zijn in de mediterrane culturen innig met elkaar verbonden en aangezien wij wijndrinkers ons daar vaak mee verbonden voelen, schuiven we met Pasen een boutje in de oven, knoflook erbij, rozemarijn natuurlijk, een gebakken
- [Roomschnitzel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roomschnitzel/): Restaurant Le Provençal in Richerenches had wel een terras, maar geen terrasmeubels. Onder de hoge platanen aten we grote schnitzels in roomsaus en dronken onduidelijke wijn. Als je naar de wc ging, bleek dat in het interieur alles leeg was. Geen stoelen, geen tafels. Die stonden buiten. De scalopes à la crème waren echter voortreffelijk,
- [Maaltijdsalade met zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/maaltijdsalade-met-zalm/): Is het al tijd voor maaltijdsalades? O, dat was het al, zeg je. Ganse jaar rond. Kant-en-klaar, van de supermarkt, een of andere To Go, van het station, uit de kantine. Steevast met iets dik-calorisch als platgekookte pasta onderin en een te grote zak mierzoete derrie als dressing erbij. Gefeliciteerd en tot de volgende keer.
- [Pasta alla Carbonara](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alla-carbonara/): Flink wat over te doen. Eerdere ideeën over de origine mochten op de schroothoop, de pasta alla carbonara blijkt toch heus uit Rome afkomstig. De eerste vermelding ervan is uit 1939, door een Nederlandse correspondent nog wel. Wat ik al wel wist is dat het gedoe met alleen wangspek en geen room historisch onzin is.
- [Stamppot van rauwe andijvie met spekjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stamppot-van-rauwe-andijvie-met-spekjes/): Begint het al te kriebelen? Bij mij zeker. Eerlijk gezegd begon dat al op nieuwjaarsdag, maar nu, nu jeukt het werkelijk ontzettend: mijn lenteverlangen. Maar ja, we zitten voorlopig nog even in culinair niemandsland. Hoegenaamd geen verse groenten, tenzij uit de kas of een of ander buitenland. Gelukkig is daar de stamppot rauwe andijvie. Beetje
- [Vega nasi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vega-nasi/): Niet dat ik vaak nasi maak, maar wanneer het gebeurt, zit daar dikwijls geen vlees in. Net als bij pasta is het makkelijk om het dierlijke weg te laten zonder dat je iets mist. Extra groente en een stevige kruiding is alles wat je nodig hebt, vind ik. En gebakken eieren bovenop, dat wel (sorry,
- [Moussaka](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/moussaka/): Ovengerechten zijn en blijven populair. En, ongetwijfeld geholpen door Wereldkeukenpakjes en andere grootfabrikantenassistentie, daarvan is moussaka een blijvende hit. De hele Westlandse aubergineteelt draait erop, wed ik. Moussaka is een fraai voorbeeld van culinair kruisbestuiving uit voorbije tijden. Bechamelsaus namelijk is allesbehalve Griekse of zelfs maar mediterraan. De Turkse moussaka – die bestaat – neemt
- [Cassoulet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cassoulet/): Alweer lang geleden mocht ik samen met Harold en de ons veel te vroeg ontvallen Nicolaas Klei op cassouletbezoek bij Château de l’Horte, waar eigenaar Jean-Pierre Briard beëdigd cassouletteur was, want lid van de Broederschap, lui die enkele malen per jaar in middeleeuwse gewaden gehuld de loftrompet steken over dit riante gerecht. Witte bonen uit
- [Zuurkoolstamppot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkoolstamppot/): Ik ben een van de weinigen die zuurkool op z’n Elzassisch afspoelt en daarna met ui en eendenvet anderhalf uur stooft; de standaard in Nederland is kort koken en door de aardappels stampen. Dat geeft een nog behoorlijk zure smaak. Maar het is de rookworst die de wijnkeuze mede gaat bepalen. De Riesling die Elzassers
- [Curry gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/curry-gerechten/): Zeker als je een dag geen vlees wilt eten is curry een perfect gerecht. De kruidige smaak en romigheid tillen de groenten erin naar een heerlijk niveau. Als het om wijn gaat is het combineren goed te doen: het zijn niet zozeer de vaste ingrediënten die de smaak bepalen, maar juist de specerijen, de kokosmelk
- [Hummus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hummus/): Ik was laatst op een feestje waar iedereen iets te eten moest meebrengen, maar wel vegan. Resultaat: een tafel met achttien keer hummus, zelfgemaakt (en te flauw) of kant-en-klaar gekocht, met allerhande toevoegingen erop. Hummus is een fantastische uitvinding, in zijn basisbereiding of met frutsels. Intens van smaak, dat fijne bittertje van de tahin erdoor,
- [Lasagna](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagna/): Er zijn goede lasagna’s en matige. En er zijn er zelfs op basis van pakjes en zakjes, waarmee ik als culisnob natuurlijk niks te maken wil hebben. Maar ze hebben allemaal iets gemeen: ze zijn rijk en smeuïg en comfortabel. Troostvoer bij uitstek, waar je snel te veel van eet. Bolognesesaus, bechamel, pasta en kaas,
- [Kaasfondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaasfondue/): Het leven bestaat uit keuzen maken. En zo komen we bij de opties rond kaasfondue. Ga ik er even vanuit dat je die zelf maakt, met echte kaas uit Zwitserland of de Franse alpen: Betty Koster doet het ons voor op Foodtube. Dat zijn intense, rijke smaken, volvet maar tegelijk fris – kaas bevat heel
- [Roodbaars met beurre blanc](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roodbaars-met-beurre-blanc/)
- [Oliebollen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oliebollen/): Op oudejaarsavond happen we in oliebollen en klinken met gevulde glazen. De drank? Iets mousserends, om middernacht of al veel en veel eerder. Als het om het combineren van zoet frituursel en wijn gaat heb je twee opties: of je schrijft met blokletters ‘jammer dan’ achter in je hersens en slurpt je favoriete droge bubbel,
- [Vegetarisch beef Wellington met paddenstoelen en pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarisch-beef-wellington-met-paddenstoelen-en-pompoen/): Sommige van de lezers hier willen geen beest met kerst, althans niet op tafel en al helemaal niet geslacht of geschoten. Als pronkstuk bij de dis is in dat geval een vegetarische Wellington fantastisch, fraai ingepakt in glanzend gouden deeg. Bij de vulling kun je allerlei kanten op, maar vaak gaat het om pompoen of
- [Nasi met tempeh, champignons en bladgroente](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/masi-met-tempeh-champignons-en-bladgroente/)
- [Gourmetten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gourmetten/): Hebben we het dit jaar al gehad over wijn bij het gourmetten? Weet dat het hier om een wankele aangelegenheid gaat. Gourmetten is per slot van rekening niet een gerecht, maar een gezelschapsspel. Qua smaken gaat het alle kanten op. Dikke kans dat het allemaal heftig is, gemarineerde stukjes vlees, vis en groenten, luidruchtige sausjes
- [Kalkoen geroosterd/gebraden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalkoen-geroosterd/): Daar is hij dan, groots en meeslepend, de kerstvogel der kerstvogels, lelijk bij leven, schitterend op de dis: de gebraden kalkoen. Allicht dat bij de blijde intocht daarvan het mooiste van het mooiste wordt opengetrokken. Allereerst de geruststelling: daar doe je goed aan. Wat er hier ook al advies volgt kun je vergeten als je
- [Gegratineerde kreeft](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-kreeft/): Ergens bekruipt me het vermoeden dat de meeste mensen met kerst níét kreeft gaan gratineren, maar het staat in de top 25 meest gezochte kerstgerechten. Dus gaan we die bereiding eens vineus benaderen. Want handige keukentijgers (m/v) Doen Dingen met grote gamba’s die qua smaak erg dicht in de buurt komen. En zei er niet
- [Risotto paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-paddenstoelen/): Risotto maken is niet moeilijk, als je het kunt. Ja, ik schrijf dit zinnetje expres geniepig op. Goed vochtig houden, niet te gaar maken, het is allemaal een fluitje van een cent voor doorgewinterde fornuishelden, maar niet iedereen is dat. Instructies nodig? Er staan er zat op Foodtube. Eenmaal op het bord drinken we er
- [Zalmtartaar](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-tartaar/): Onverslaanbaar als voorgerecht bij feestelijke etentjes: zalm. Er tartaar van maken is echter wat moderner. Eventjes zorgvuldig en pas op het laatst werken (vanwege de hygiëne), hakken/snijden en dan aanmaken met aangename dingen. Citroen of een andere citrusvrucht zal daarbij bijna altijd een rol spelen. En dat bepaalt de wijnkeuze: het vettige, smeuïge van de
- [Beef Wellington](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/beef-wellington/): Tataaa! Beef Wellington is een spectaculair gerecht waaraan elke disgenoot kan zien dat er tijd en moeite aan is besteed. De hertog van Wellington heeft er evenwel nooit een mes in gezet, aangezien het gerecht pas verschijnt 48 jaar na het verschijden van de Duke in 1852. Postuum applaus voor de overwinnaar bij Waterloo dus,
- [Lamsrack met rozemarijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsrack-met-rozemarijn/): Lang geleden, toen ik met eerste schreden op het wijnpad zette aan de hand van Wina Borns ‘Volkomen Wijnboek’, leerde ik dat er maar één wijn paste bij gebraden lam: Pauillac. Bordeaux dus. Klopt nog altijd, waarbij aangetekend dat de Bordeaux van nu vaak soepeler en toegankelijker zijn dan toen. Pauillac is een Médoc, die
- [Kreeftensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kreeftensoep/): Kreeftensoep, bisque de homard, is een klassiek voorgerecht van grote klasse. De smaak komt goeddeels van de verpulverde schalen, veel krachtiger, intenser dan het vlees. Drupje cognac erbij, een hint van tomaat en nog zo wat: een koninklijke soep. Wat erbij te schenken? Iets dat die weelde aankan. Ik denk dan aan Chardonnay of Chenin
- [Oesters](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesters/): Vraagt er wel eens iemand om advies over wat te drinken bij oesters? Bijna iedereen zal aan champagne denken en terecht. Een eeuwenoud advies. Dan is het aardig te bedenken dat tot eind 19e eeuw die champagne steevast zoet was. Zoete wijn bij oesters? Iew. Vinden we nu. Wij willen nu knisperende, ziltige, van de
- [Varkenshaas met roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenshaas-met-roomsaus/): Voor velen een cliché, een recept uit voorbije eeuw, iets van opa en oma: varkenshaas met roomsaus. Maar clichés zijn clichés omdat ze succes hadden en hier is het niet anders. Ik probeerde het een tijd geleden weer eens – hier is mijn recept – en ja hoor, opa en oma hadden gelijk. Varkensvlees maken
- [Wildstoof](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wildstoof/): Het herfstseizoen gaat gepaard met het eten van nogal specifieke dingen, waaronder wild. Althans voor sommigen, waaronder ik. Het is een perfect voorwendsel om je mooiste rode wijn open te trekken, zelfs in mijn huwelijkse constellatie, waar wit veel vaker in de glazen komt. Allemaal vanwege de liefde. Typ ‘wildstoof’ in bij onze Drank-Spijswijzer en
- [Eendenborst met appel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eendenborst-met-appel/): Ooit was eendenborst zeer populair, nu moet je soms moeite doen om hem te vinden. Jammer. Vandaag stel ik voor hem de bereiden met kleine blokjes appel. Niet moeilijk hoor, het vet van de borst kruislings inkerven, 10 minuten zachtjes bakken op die velkant alleen, zonder toegevoegd vet, en dan nog 2 minuten op de
- [Kabeljauw met citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kabeljauw-met-citroen/): Het najaar is de beste tijd om vis te eten. De meeste soorten tenminste, waaronder kabeljauw. Een paar stukken filet eventjes zouten, door de bloem halen en dan bakken in roomboter levert een feestmaal op, zeker als je een paar plakken citroen ernaast in de pan legt. Niet te lang bakken, een paar minuutjes is
- [Salade met burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-burrata/)
- [Crostini](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/crostini/)
- [Kip met paprika’s](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-paprikas/): Ik schrijf met opzet ‘paprika’s’ in het meervoud, anders zou je kunnen denken dat ik paprikapoeder bedoel. Een kip met verse, zoet gestoofde paprika’s is natuurlijk heel wat anders. Een echt nazomergerecht, want de vruchtgroente is juist nu niet aan te slepen. Ui erbij, tijm, knoflook, misschien een Griekse olijfje op het laatst, dat wordt
- [Salade met vijgen en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-vijgen-en-blauwe-kaas/): Nazomeren, binnen, buiten of alleen in ons hart, doen we natuurlijk met een salade met verse vijgen en blauwe kaas. Nu leert de ervaring dat de in Nederland verkochte exemplaren dikwijls niet enorm rijp en daarmee zoet zijn (sommige Turkse winkels vormen er een aangename uitzondering op). Maar toch is de salade een smaakmengsel van
- [Schaal- en schelpdieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schaal-en-schelpdieren/)
- [Rood fruit](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rood-fruit/)
- [Gedroogd vlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gedroogd-vlees/)
- [testmaaltijd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/testmaaltijd/)
- [Pompoenrisotto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoenrisotto/): Het is weer pompoentijd. En die duurt voorlopig ook nog wel even. Weet echter dat pompoenen weliswaar lang houdbaar en eetbaar zijn, maar dat ze gaandeweg zachter worden. Kortom, als je van een beetje beet houdt, zijn ze nu het lekkerst. Vandaag de pompoenrisotto in het zonnetje, een puik nazomergerecht uit Noord-Italië. Wat zijn de
- [Vegan pompoenrisotto met wortel en gember](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-pompoenrisotto-met-wortel-en-gember/)
- [Coq au Vin](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/coq-au-vin/): Is het niet gewoon weer eens tijd voor een coq au vin? En dan niet miezemuizen met kipfilet of zelfs kipdijfilet, nee, een echte kip in stukken nemen, met bot. Zonder bot verdraagt hij het niet om lekker lang te stoven, een uur of nog langer, zodat de smaak van de wijnsaus met spekjes en
- [Pasta alla Norma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alla-norma/): Aubergines hebben een lange weg afgelegd naar onze supermarktschappen. In afstand en in tijd, vanaf Zuidoost-Azië naar Wildervank en Goes. In de 827 na Christus hadden de Arabieren ze bij zich toen ze Sicilië veroverden en dat galmt nog altijd in de keuken door. Wat dacht je van de pasta met tomaat en aubergine? Die
- [Rib Eye](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rib-eye/): Er was een tijd dat het stuk vlees dat nu ribeye heet in de sudderpan ging als riblap. Het werd als te taai beschouwd om als biefstuk te kunnen eten. Dus waar kwam de promotie vandaan? Van betere koeien. Vleeskoeien, zogezegd. Nu roosteren en bakken we dat fantastische deel in gulle plakken. Vakantiegangers: in Frankrijk
- [Saltimbocca alla Romana](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saltimbocca-alla-romana/): Flinterdun kalfsvlees, salie en parmaham, verenigd in een hapje kleiner dan de palm van je hand, ik ben de Romeinen (die van nu, niet uit de oudheid) intens dankbaar voor het uitvinden ervan. Ze springen in de mond, die saltimbocche. Voor het zover is zul je ze moeten bereiden en laat ik dat nu al eens
- [Kikkererwtensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kikkererwtensoep/): Kikkererwten zijn in de culinair vooruitstrevende kringen de grote hit van de laatste paar jaar. Maar, dat moet gezegd, heel vaak in de vorm van hummus. Ik was laatst op een Amsterdams partijtje van vleesvermijders waar het ganse buffet bestond uit hummusvariaties. Terwijl de Italianen er ook weg mee weten! La zuppa di ceci bijvoorbeeld
- [Tournedos, gebakken of gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tournedos-gebakken-of-gegrild/)
- [Rendang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rendang/): Onze wijnspijswijzer adviseert beaujolais-villages, witte côtes-du-rhône of rosé bij rendang. Franse wijn. Terwijl Fransen niet weten wat rendang is en absoluut niet tegen pittigheid kunnen. Ik weet het, ik heb ooit een Française bij een côtes-du-rhônepromotie van rendang zien proeven. Pauvre dame! Maar wij Nederlanders blieven weldegelijk lekker pedis en dan nog met een goed
- [Ratatouille](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ratatouille/): Op de een of andere manier is ratatouille voor mij de overtreffende trap van zomers groentegeluk. Nu heb ik er ook een zelfbedacht, ultiem recept voor, waarbij de courgette en aubergine cum suis in de oven hun perfecte mediterrane hartigheid ontwikkelen. Zo’n feest moet begeleid door iets feestelijks in het glas, dus wat zegt de Wijnspijswijzer? Zinfandel,
- [Mac & Cheese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mac-cheese/): Is de mac ’n cheese bij ons net zo populair als in de VS? Ik twijfel. Ik hoop in ieder geval dat dat dan niet in de vorm is die ze daar zo waarderen, overgare pasta in veel te veel saus van gesmolten treurkaas. Pasta met kaas op z’n Italiaans daarentegen, al dente, olijfolie of
- [Saté](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sate/)
- [Doperwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtjes/): Volkskrantlezers kennen mij als doperwtenambassadeur. Al meer dan twintig jaar maak ik me sterk voor die vrolijke groene kraaltjes, mits vers gedopt en snel dan wel lekker traag bereid in gezelschap van minimaal veel goede boter. Spekje erdoor, een slahartje à la française, zo is het eigenlijk een zelfstandig gerecht waar eventjes niks naast hoeft,
- [Zoete aardappel-linzensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappel-linzensoep/)
- [Rogvleugel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rogvleugel/)
- [Boerenkool met zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boerenkool-met-zalm/)
- [Kalfsoester, geroosterde spitskool, krieltjes en walnotenjus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfsoester-geroosterde-spitskool-krieltjes-en-walnotenjus/)
- [Garnalen in knoflook](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-in-knoflook/)
- [Linguine met garnalen in citroen-roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-garnalen-in-citroen-roomsaus/)
- [Lamsbiefstuk](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsbiefstuk/)
- [Gegrilde zeebaars](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegrilde-zeebaars/)
- [Procureur](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/procureur/)
- [Gerookt lamsvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookt-lamsvlees/)
- [Okonomiyaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/okonomiyaki/)
- [Kip croustillant met pikante mangosaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-croustillant-met-pikante-mangosaus/)
- [Gezouten karamelpopcorn met crispy chili-olie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezouten-karamelpopcorn-met-crispy-chili-olie/)
- [Peer- en vijgensalade met kabeljauwlever en sinaasappeldressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/peer-en-vijgensalade-met-kabeljauwlever-en-sinaasappeldressing/)
- [Vegaburger](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegaburger/)
- [Sticky aubergine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sticky-aubergine/)
- [Sukade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sukade/)
- [Girasoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/girasoli/)
- [Gnudi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnudi/)
- [Hazenpeper](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hazenpeper/)
- [Bloemkool met kaassaus, aardappelpuree en varkensworstje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bloemkool-met-kaassaus-aardappelpuree-en-varkensworstje/)
- [Gado gado met pindasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gado-gado-met-pindasaus/)
- [Wrap met gehakt, kidneybonen, mais en courgette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wrap-met-gehakt-kidneybonen-mais-en-courgette/)
- [Kaassoufflé](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaassouffle/)
- [Aardappelpuree, gruyère en kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelpuree-gruyere-en-kabeljauw/)
- [Vissoufflé](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vissouffle/)
- [Avgolemono](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/avgolemono/)
- [Dorade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/dorade/)
- [Stracotto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stracotto/)
- [Kip Colombo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-colombo/)
- [Salade met peer, pecannoten en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-peer-pecannoten-en-blauwe-kaas/)
- [Zwarte bonenstoof met chipotl, chocola, korianderzaad en komijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zwarte-bonenstoof-met-chipotl-chocola-korianderzaad-en-komijn/)
- [Rabarber](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rabarber/)
- [Tartiflette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tartiflette/)
- [Gepocheerde zalm met dillesaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepocheerde-zalm-met-dillesaus/)
- [Ravioli met citroen-roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli-met-citroen-roomsaus/)
- [Gnocchi arrabiata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnocchi-arrabiata/)
- [Tongschar](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tongschar/)
- [Haloumi met tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haloumi-met-tomaat/)
- [Varkenshaas met pancetta en pastinaak](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenshaas-met-pancetta-en-pastinaak/)
- [Varkenhaas met pancetta en pastinaak](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenhaas-met-pancetta-en-pastinaak/)
- [Paddenstoelenravioli met geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paddenstoelenravioli-met-geitenkaas/)
- [Galiameloen met gebakken pancetta, zongedroogde tomaat en macadamia](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/galiameloen-met-gebakken-pancetta-zongedroogde-tomaat-en-macadamia/)
- [Risotto met venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-venkel/)
- [Witlof uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/witlof-uit-de-oven/)
- [Pata negra](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pata-negra/)
- [Salade met rundvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-rundvlees/)
- [Varkenswang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenswang/)
- [Runderwang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/runderwang/)
- [Eendenborstfilet met dadelsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eendenborstfilet-met-dadelsaus/)
- [Parelhoen met champignons en paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/parelhoen-met-champignons-en-paprika/)
- [Beef tataki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/beef-tataki/)
- [Kip met ananas en avocado](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-ananas-en-avocado/)
- [Tri tip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tri-tip/)
- [Tarte tatin van tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tarte-tatin-van-tomaat/)
- [Portugese kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/portugese-kip/)
- [Stoofpotje van pastinaak](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofpotje-van-pastinaak/)
- [Polenta met venkel en wildzwijnworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/polenta-met-venkel-en-wildzwijnworst/)
- [Saltimbocca vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saltimbocca-vis/)
- [Kalfsniertjes in mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfsniertjes-in-mosterdsaus/)
- [Koolvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/koolvis/)
- [Petjel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/petjel/)
- [Berkat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/berkat/)
- [Briam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/briam/)
- [Kikkererwten-preisoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kikkererwten-preisoep/)
- [Roti kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roti-kip/)
- [Sudderlapjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sudderlapjes/)
- [Forelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/forelsalade/)
- [Roerei met gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roerei-met-gerookte-zalm/)
- [Zuurkoolschotel met gehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkoolschotel-met-gehakt/)
- [Venkelschotel met aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/venkelschotel-met-aardappel/)
- [Salade met bonen, augurk en kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-bonen-augurk-en-kip/)
- [Skrei met witlof en mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/skrei-met-witlof-en-mosterdsaus/)
- [Roodbaars met venkel, paprika, tomaat en paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roodbaars-met-venkel-paprika-tomaat-en-paprika/)
- [Aperitief](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aperitief/)
- [Spinazie met pecorinokaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spinazie-met-pecorinokaas/)
- [Vispakketjes met aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vpippakketjes-met-aardappel/)
- [Barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/barbecue/): De barbecue mag aan en de wijn mag in de glazen. Maar welke? Nu zijn er vuurmeesters die zich bekwamen in traaggegaarde subtiliteiten, in wonderwerkjes van vis, zwezerik en kalfstong. De meesten van ons komen echter uit op het gebruikelijke carnivore werk, biefstukken, worsten en koteletten, als je niet uitkijkt op het bord gesierd met
- [Poke bowl zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-zalm/): Laten we de smaken van een pokebowl eens uiteenrafelen. Waar komen we uit? Bij een ragfijn samenpel van zoet en zuur, fris en hartig, met verschillende texturen. Vlakbij en net iets gevarieerder dan sushi. Als er zalm op ligt, hebben we nog een rijk vettigheidje ook. Voer de term in en bezie op deze site
- [Chinese keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chinese-keuken/): Wat drinken we bij de Chinese keuken? Een onzinnige vraag. Net zo idioot als ‘wat drink je bij de Europese keuken’. De keukens van China zijn net zo divers als die van het Westen. En toch en toch en toch… zijn er een paar smaaktendensen. China houdt van hoog op smaak en een balans van
- [Aardappelen met olijfolie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelen-met-olijfolie/): In mijn levenslange poging de natie culinair te verheffen vandaag aandacht voor aardappelen met olijfolie. Nee, niet gebakken. Geen puree ook. Gewoon met zout gekookte aardappelen, in stukjes, gul overgoten met je allerbeste olijfolie extra vierge. Ik leerde het in Italië en het is een wondertje van smaak. Zomaar met niks, noem het een voorgerechtje,
- [Biefstuk met bearnaise](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-met-bearnaise/): Hulde, driewerf hulde aan de uitvinder van de bearnaisesaus. Het copyright is onduidelijk, het moet een Parijse chef-kok zijn geweest in de eerste helft van de 19e eeuw, en met de Béarn, een streek in Zuidwest-Frankrijk, heeft het niks te maken. Boter, veel boter, met eidooier, dragon, sjalot en azijn, dat zijn de bestanddelen. Verder
- [Artisjokken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/artisjokken/): Hele volksstammen eten nooit een artisjok, afgezien van die paar stukjes uit blik op de pizza. Een verse artisjok eten met vinaigrette, de blaadjes een voor een afsabbelen tot je bij de bodem bent, zelf het hooi verwijderen en het laatste stevige stuk opeten, het is iets voor de ware liefhebbers. Die houden ook van
- [Boerenomelet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boerenomelet/): Vul in ‘boerenomelet’ op onze Wijnspijswijzer en je krijgt dezelfde antwoorden als bij ‘omelet’: chardonnay, riesling of mousserende wijn. Nou ja, kreeg. Want in intensief actieberaad – we hoefden er gelukkig geen commissie voor in te stellen – bleek dat aangepast te kunnen worden. Kijk, een omelet, een echte, een goede, is een wondertje van
- [Aardbeien](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardbeien/): Wijn bij aardbeien? Ja zeg, waarom niet? Niet als je ze zo uit het doosje snoept misschien. Maar een tikkeltje opgesmukt, beetje citroen en suiker erover, of wat oude aceto balsamico, dat doet het. In Engeland bestaat de fonkelende traditie om bij picknicks en openluchtevenementen (de opera van Glyndebourne) aardbeien met slagroom te eten en
- [Asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/asperges/): Welke wijn past het best bij Asperges en waarom? Hier krijg je het antwoord, inclusief suggesties zowel onder de 10 euro als de luxere varianten.
- [Biefstuk](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk/): Hier vind je het antwoord welke wijn het beste bij welke biefstuk past.
- [Raapsteeltjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/raapsteeltjes/): Nu is er een kans dat je niet weet waarover ik het heb. Raapsteeltjes zijn de jonge scheuten van verschillende koolsoorten. Dunne dingen, die terecht in bosjes verkocht worden; op de markt en bij heuse groentelieden moet het lukken en er zijn zelfs supermarkten die ze verkopen. De aardigste manier om raapstelen te bereiden is
- [Biefstuk tagliata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-tagliata/)
- [Patat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/patat/): Een eerlijk antwoord van heel wat deelnemers aan het VK-avondeetonderzoek: af en toe is er patat als avondeten. Friet, frites, desgewenst, vaak aangevuld met ander frituurwerk. Gaan we daar wijn bij drinken? De Febo biedt die service niet, maar wij als doorgewinterde flesontkurkers deinzen nergens voor terug. De WijnSpijsWijzer van De Grote Hamersma ook niet.
- [Garnalen in Pernodsaus met peultjes en rode paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-in-pernodsaus-met-peultjes-en-rode-paprika/): Door met de resultaten van het VK-avondeetonderzoek. Op drie: rijst. En voordat je dan, zoals ik, meteen denkt ‘dat hoort toch bij de curry?’, ook een categorie, dan lees je dat het vooral gaat om nasi en varianten. Niet rijst bij iets, maar aangeklede rijst. Nou goed, nasi. Daar drinkt Nederland gemeenlijk bier bij, wat
- [Mozzarella](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mozzarella/)
- [Ceviche](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ceviche/)
- [Zeebaars](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeebaars/)
- [Halloumi met gegrilde perzik en kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/halloumi-met-gegrilde-perzik-en-kikkererwten/)
- [Gesiers](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gesiers/)
- [Piccata di pollo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/piccata-di-pollo/)
- [Gratin van bieten, geitenkaas, prei en hazelnoten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gratin-van-bieten-geitenkaas-prei-en-hazelnoten/)
- [Vegahamburger](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegahamburger/)
- [Curry met mosselen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/curry-met-mosselen/)
- [Piperade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/piperade/)
- [Kibbeling](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kibbeling/)
- [Zuurkoolrolletjes in gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkoolrolletjes-in-gerookte-zalm/)
- [Zeeduivel met venkel en chorizo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeeduivel-met-venkel-en-chorizo/)
- [Cannelloni met spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cannelloni-met-spinazie/)
- [Stoverij van jackfruit](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoverij-van-jackfruit/)
- [Tajine, kip, abrikoos en sinaasappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tajine-kip-abrikoos-en-sinaasappel/)
- [Snijbonenstamp met oude kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/snijbonenstamp-met-oude-kaas/)
- [Zoervleisj](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoervleisj/)
- [Risotto met cantharellen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-cantharellen/)
- [Tagliatelle met morieljes, crème fraîche en salie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tagliatelle-met-morieljes-creme-fraiche-en-salie/)
- [Garnalen van de BBQ met piri piri](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-van-de-bbq-met-piri-piri/)
- [Pasta puttanesca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-puttanesca/)
- [Geschroeide coquilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geschroeide-coquilles/)
- [Gebakken coquilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-coquilles/)
- [Rauwe coquillles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rauwe-coquillles/)
- [Tiger prawns met chili, koriander en citroenboter](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tiger-prawns-met-chili-koriander-en-citroenboter/)
- [Gebakken kabeljauw met groene asperges, krieltjes & salsa verde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-kabeljauw-met-groene-asperges-krieltjes-salsa-verde/)
- [Bruschetta met zachte geitenkaas, courgette & basilicum](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bruschetta-met-zachte-geitenkaas-courgette-basilicum/)
- [Meatloaf](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/meatloaf/)
- [Vleesfondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vleesfondue/)
- [Wortelsoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wortelsoep/)
- [Zoetzure saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoetzure-saus/)
- [Tomatensaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomatensaus/)
- [Pindasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pindasaus/)
- [Pepersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pepersaus/)
- [Mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosterdsaus/)
- [Mierikswortelsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mierikswortelsaus/)
- [Maiskolven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/maiskolven/)
- [Soufflé met spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/souffle-met-spinazie/)
- [Soufflé met broccoli en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/souffle-met-broccoli-en-kaas/)
- [Roereieren met gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roereieren-met-gerookte-zalm/)
- [Pot au feu](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pot-au-feu/)
- [Kalfswang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfswang/)
- [Ossobuco](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ossobuco/)
- [Boquerones](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boquerones/)
- [Salade Caprese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-caprese/)
- [Spaanse kip met paprikasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaanse-kip-met-paprikasaus/)
- [Kip met pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-met-pesto/)
- [Gefrituurde kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gefrituurde-kip/)
- [Aziatische kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aziatische-kip/)
- [Kip uit de oven met citroen en groene kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-uit-de-oven-met-citroen-en-groene-kruiden/)
- [Wasabi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wasabi/)
- [Tijm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tijm/)
- [Soja](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/soja/)
- [Rozemarijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rozemarijn/)
- [Mosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosterd/)
- [Niertjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/niertjes/)
- [Crudités](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/crudites/)
- [Mimolette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mimolette/)
- [Fourme d'Ambert](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fourme-dambert/)
- [Chavignol](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chavignol/)
- [Chaource](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chaource/)
- [Cabrales](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cabrales/)
- [Bleu d'Auvergne](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bleu-dauvergne/)
- [Bel Paese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bel-paese/)
- [Pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pesto/)
- [Paling gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paling-gerookt/)
- [Paling](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paling/)
- [Omelet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ommelet/)
- [Leidse kaas, van jong tot oud](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/leidse-kaas-van-jong-tot-oud/)
- [Kappertjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kappertjes/)
- [Kalfsvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfsvlees/)
- [Indonesische keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indonesische-keuken/)
- [Spaghetti met mosselen en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-mosselen-en-venkel/)
- [Pasta met rode pesto en doperwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-rode-pesto-en-doperwtjes/)
- [Spaghetti Bolognese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-bolognese/)
- [Pasta aglio e olio](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-aglio-e-olio/)
- [Pastasalde met artisjok en ansjovis dressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pastasalde-met-artisjok-en-ansjovis-dressing/)
- [Käsespätzle](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kasespatzle/)
- [Pasta met rode kool en pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-rode-kool-en-pecorino/)
- [Pasta Arrabbiata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-arrabbiata/)
- [Linguine met citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-citroen/)
- [Warme pastasalade met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/warme-pastasalade-met-paddenstoelen/)
- [Papardelle met runderragù](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/papardelle-met-runderragu/)
- [Tagliatelle met spinazie en tofu](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tagliatelle-met-spinazie-en-tofu/)
- [Pasta met broccoli en noten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-broccoli-en-noten/)
- [Pasta ovenschotel met tonijn, peultjes en kastanjechampignons](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-ovenschotel-met-tonijn-peultjes-en-kastanjechampignons/)
- [Gnocchi capres](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnocchi-capres/)
- [Pastasalade met garnalen, avocado en cocktailsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pastasalade-met-garnalen-avocado-en-cocktailsaus/)
- [Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-gerookte-zalm-rucola-en-kappertjes/)
- [Pappardelle met pompoen, knoflook en chili](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pappardelle-met-pompoen-knoflook-en-chili/)
- [Spaghetti Vongole](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-vongole/)
- [Pasta pesto met tomaatjes en parmezaanse kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pesto-met-tomaatjes-en-parmezaanse-kaas/)
- [Penne met broccoli en chorizo-notenkruim](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/penne-met-broccoli-en-chorizo-notenkruim/)
- [Doperwtenpasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtenpasta/)
- [Melanzane alla Parmegiana](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/melanzane-alla-parmegiana/)
- [Pizzoccheri Italiaanse bergpasta met spitskool en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizzoccheri-italiaanse-bergpasta-met-spitskool-en-kaas/)
- [Ravioli met eidooier, ricotta en salieboter](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli-met-eidooier-ricotta-en-salieboter/)
- [Pasta met pulled duck](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-pulled-duck/)
- [Spaghetti marinara met garnalen en zeevruchten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-marinara-met-garnalen-en-zeevruchten/)
- [Spaghetti Puttanesca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-puttanesca/)
- [Linguine met venkelworst en gekarameliseerde tomaten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-venkelworst-en-gekarameliseerde-tomaten/)
- [Linguine met kruidensalsa, doperwten, asperges en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linguine-met-kruidensalsa-doperwten-asperges-en-ricotta/)
- [Orechiette met venkelworst en wilde spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orechiette-met-venkelworst-en-wilde-spinazie/)
- [Orechiette met palmkool, zongedroogde tomaten en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orechiette-met-palmkool-zongedroogde-tomaten-en-olijven/)
- [Pasta primavera met groenten en kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-primavera-met-groenten-en-kip/)
- [Romige tagliatelle met truffel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-tagliatelle-met-truffel/)
- [Conchiglioni met artisjok-citroenpesto en peterseliekruim](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/conchiglioni-met-artisjok-citroenpesto-en-peterseliekruim/)
- [Pasta met aubergine en chorizokruim](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-aubergine-en-chorizokruim/)
- [Pasta tartufo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-tartufo/)
- [Taglionii met gekarameliseerde venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/taglionii-met-gekarameliseerde-venkel/)
- [Pasta met gebakken zalm, verse tuinbonen en citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-gebakken-zalm-verse-tuinbonen-en-citroen/)
- [Spaghetti con vongole](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-con-vongole/)
- [Pasta met gewokte snijbiet en feta-roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-gewokte-snijbiet-en-feta-roomsaus/)
- [Citroenrisotto met inktvisringen en rucola](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/citroenrisotto-met-inktvisringen-en-rucola/)
- [Ravioli met verse worst en tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli-met-verse-worst-en-tomaat/)
- [Penne snijbonen en deconstructed pesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/penne-snijbonen-en-deconstructed-pesto/)
- [Spaghetti met pompoen en salami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-pompoen-en-salami/)
- [Nduja Cacio e Pepe](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nduja-cacio-e-pepe/)
- [Roze bietenlinguine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roze-bietenlinguine/)
- [Spaghetti met maïs en garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-mais-en-garnalen/)
- [Spaghetti met gekonfijte tomaat en parmezaan-crunch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spaghetti-met-gekonfijte-tomaat-en-parmezaan-crunch/)
- [Pasta Pad Thai](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pad-thai/)
- [Tagliatelle met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tagliatelle-met-garnalen/)
- [Pasta met crispy chili olie en kimchi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-crispy-chili-olie-en-kimchi/)
- [Pasta Pomodoro](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-pomodoro/)
- [Beef Wellington met ossenhaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/beef-wellington-met-ossenhaas/)
- [Penne met geroosterde bloemkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/penne-met-geroosterde-bloemkool/)
- [Frisse quiche met ham en doperwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-quiche-met-ham-en-doperwten/)
- [Mac & Cheese met broccoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mac-cheese-met-broccoli/)
- [Ovenschotel met witlof met kip in roomsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-witlof-met-kip-in-roomsaus/)
- [Thaise pompoencurry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-pompoencurry/)
- [Jachtschotel met stoofvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/jachtschotel-met-stoofvlees/)
- [Zuurkool ovenschotel met rookworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkool-ovenschotel-met-rookworst/)
- [Hartige baklava met zoete aardappel en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-baklava-met-zoete-aardappel-en-feta/)
- [Bladerdeegtaart met bloemkool en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bladerdeegtaart-met-bloemkool-en-kaas/)
- [Winterse lasagne met groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-lasagne-met-groene-groenten/)
- [Hartige gehaktschotel met zoete aardappelpuree](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-gehaktschotel-met-zoete-aardappelpuree/)
- [Vegetarische lasagne met pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-lasagne-met-pompoen/)
- [Vegetarische moussake](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-moussake/)
- [Pesto tortellini ovenschotel met kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pesto-tortellini-ovenschotel-met-kaas/)
- [Pasta Gumbo style](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-gumbo-style/)
- [Lasagne met ham en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagne-met-ham-en-ricotta/)
- [Ovenschotel met kip, pruimen en chinese kool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-kip-pruimen-en-chinese-kool/)
- [Klassieke Flammkuchen met spek en ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/klassieke-flammkuchen-met-spek-en-ui/)
- [Traybake met aardappel, spinazie en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-met-aardappel-spinazie-en-ei/)
- [Ovenfrittata met courgette en edamame](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenfrittata-met-courgette-en-edamame/)
- [Pasta ovenschotel met broccoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-ovenschotel-met-broccoli/)
- [Quiche met geroosterde spruiten en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-geroosterde-spruiten-en-blauwe-kaas/)
- [Quiche met prei, champignon en blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-prei-champignon-en-blauwe-kaas/)
- [Slow-cooked aardappelschotel met appel en worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slow-cooked-aardappelschotel-met-appel-en-worst/)
- [Vegan ovenschotel van artisjok en aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-ovenschotel-van-artisjok-en-aardappel/)
- [Pasta ovenschotel met vis, prei en mosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-ovenschotel-met-vis-prei-en-mosterd/)
- [Geroosterde kip met citrusvruchten en wortels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-kip-met-citrusvruchten-en-wortels/)
- [Groentepizza met courgettebodem](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentepizza-met-courgettebodem/)
- [Ovenschotel met worst en witte bonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-worst-en-witte-bonen/)
- [Lentepizza met asperges, doperwten en een eitje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lentepizza-met-asperges-doperwten-en-een-eitje/)
- [Pizza met pulled chicken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-met-pulled-chicken/)
- [Kippendijen met abrikozen en rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kippendijen-met-abrikozen-en-rijst/)
- [Zuurkookschotel met banaan](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuurkookschotel-met-banaan/)
- [Quiche met geroosterde zomergroenten en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-geroosterde-zomergroenten-en-feta/)
- [Fitpizza met zalm en frisse tzatziki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fitpizza-met-zalm-en-frisse-tzatziki/)
- [Italiaans stoofpotje met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaans-stoofpotje-met-kip/)
- [Lasagne met courgette en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagne-met-courgette-en-ricotta/)
- [Mosselen uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-uit-de-oven/)
- [Zalm met grapefruit en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-met-grapefruit-en-venkel/)
- [Porchetta met pistache en venkelzaad](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/porchetta-met-pistache-en-venkelzaad/)
- [Hele knolselderij met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hele-knolselderij-met-paddenstoelen/)
- [Geroosterde kip met kaneel en sinaasappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-kip-met-kaneel-en-sinaasappel/)
- [Canneloni rolletjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/canneloni-rolletjes/)
- [Kip Piri Piri ovenschotel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-piri-piri-ovenschotel/)
- [Gevulde broodjes met ei en boerenkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gevulde-broodjes-met-ei-en-boerenkool/)
- [Pasta al Forno met kip en paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-al-forno-met-kip-en-paddenstoelen/)
- [Regenboog tomaat plaattaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/regenboog-tomaat-plaattaart/)
- [Cheesy bolognese ballen traybake](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cheesy-bolognese-ballen-traybake/)
- [Traybake pasta pancetta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-pasta-pancetta/)
- [Gebakken camembert](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-camembert/)
- [Rode kool met appeltjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-kool-met-appeltjes/)
- [Romige venkelsoep met prei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-venkelsoep-met-prei/)
- [Plantaardige Bastilla](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/plantaardige-bastilla/)
- [Meiraap met verse bonen en bloedworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/meiraap-met-verse-bonen-en-bloedworst/)
- [Zuid-Amerikaans Pupusas met courgette en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuid-amerikaans-pupusas-met-courgette-en-kaas/)
- [Koolrolletjes gevuld met linzen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/koolrolletjes-gevuld-met-linzen/)
- [Gegrilde witlof met uienjam en burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegrilde-witlof-met-uienjam-en-burrata/)
- [Salade met gegrilde peer en burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-gegrilde-peer-en-burrata/)
- [Salade met Cimi di Rapa en burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-cimi-di-rapa-en-burrata/)
- [Lasagne met witte asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagne-met-witte-asperges/)
- [Bieten carpaccio met frisse kruidenhangop](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bieten-carpaccio-met-frisse-kruidenhangop/)
- [Gebakken spitskool met misoboter van de BBQ](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-spitskool-met-misoboter-van-de-bbq/)
- [Geroosterde knolselderij met worst en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-knolselderij-met-worst-en-venkel/)
- [Gegratineerde venkel met rode peper](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-venkel-met-rode-peper/)
- [Terrine van biet en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/terrine-van-biet-en-geitenkaas/)
- [Springrolls met buikspek en garnalen - Gòi Cuõn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/springrolls-met-buikspek-en-garnalen-goi-cuon/)
- [Gebakken rijst met ei, spinazie en avocado - arroz de vida](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-rijst-met-ei-spinazie-en-avocado-arroz-de-vida/)
- [Risotto met shiitake en roqeufort](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-shiitake-en-roqeufort/)
- [Geroosterde groentes met gebakken vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-groentes-met-gebakken-vis/)
- [Geroosterde spruitjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-spruitjes/)
- [Frittate met witte asperges, krieltjes, spinazie en kerrie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frittate-met-witte-asperges-krieltjes-spinazie-en-kerrie/)
- [Gado Gado look-a-like met edamame](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gado-gado-look-a-like-met-edamame/)
- [Witte asperges met gerookte zalm, ei en botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/witte-asperges-met-gerookte-zalm-ei-en-botersaus/)
- [Aloo Gobi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aloo-gobi/)
- [Knapperige groente tempura met pittige dipsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knapperige-groente-tempura-met-pittige-dipsaus/)
- [Pompoensalade met linzen en boerenkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoensalade-met-linzen-en-boerenkool/)
- [Hasselback pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hasselback-pompoen/)
- [Geroostede pastinaak met rode ui en honing, kruiden en proscuitto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroostede-pastinaak-met-rode-ui-en-honing-kruiden-en-proscuitto/)
- [Spruitjes salade met peer, linzen, amandelen en granaatappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spruitjes-salade-met-peer-linzen-amandelen-en-granaatappel/)
- [Loaded sweet potato](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/loaded-sweet-potato/)
- [Spruitjes stamppot met spekjes en rode ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spruitjes-stamppot-met-spekjes-en-rode-ui/)
- [Groene asperges en radijsjes met pistache-bosuipesto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-asperges-en-radijsjes-met-pistache-bosuipesto/)
- [Lentefrittate met verse tuinbonen, groene asperges en opgeklopte ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lentefrittate-met-verse-tuinbonen-groene-asperges-en-opgeklopte-ricotta/)
- [Gegratineerde sperziebonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-sperziebonen/)
- [Luxe quiche met truffel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/luxe-quiche-met-truffel/)
- [Risotto met zalm en doperwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-zalm-en-doperwten/)
- [Griekse Kofta met tzatziki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-kofta-met-tzatziki/)
- [Vegetarische frittata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-frittata/)
- [Braadworst in cider-mosterdsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/braadworst-in-cider-mosterdsaus/)
- [Italiaanse rotolo met spinazie, snijniet en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaanse-rotolo-met-spinazie-snijniet-en-ricotta/)
- [Siciliaanse caponata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/siciliaanse-caponata/)
- [Spruitjes met bacon en honing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spruitjes-met-bacon-en-honing/)
- [Salade van parelcouscous en groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-van-parelcouscous-en-groene-groenten/)
- [Filopastei met wilde paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/filopastei-met-wilde-paddenstoelen/)
- [Rode kool terrine met biet en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-kool-terrine-met-biet-en-geitenkaas/)
- [Gravad lax met biet en aardappelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gravad-lax-met-biet-en-aardappelsalade/)
- [Winterplaattaart met groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterplaattaart-met-groene-groenten/)
- [Romige bloemkoolpasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-bloemkoolpasta/)
- [Quesadilla's met kimchi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quesadillas-met-kimchi/)
- [Cottage pie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cottage-pie/)
- [Hele geroosterde bloemkool met citroen en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hele-geroosterde-bloemkool-met-citroen-en-geitenkaas/)
- [Gyoza](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gyoza/)
- [Gevulde paprika's met roomkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gevulde-paprikas-met-roomkaas/)
- [Pasta carbonara taart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-carbonara-taart/)
- [Groene pasta met boerenkool](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-pasta-met-boerenkool/)
- [Winterse caesar salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-caesar-salade/)
- [Romige oosterse pompoensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-oosterse-pompoensoep/)
- [Salade jet tomaat en pijnboompitten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-jet-tomaat-en-pijnboompitten/)
- [Haricot verts met amandel, parmezaan en citrus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haricot-verts-met-amandel-parmezaan-en-citrus/)
- [Knoflook kip uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knoflook-kip-uit-de-oven/)
- [Gestoomde kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gestoomde-kabeljauw/)
- [Lauwwarme aardappelsalade met asperges en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lauwwarme-aardappelsalade-met-asperges-en-ei/)
- [Thaise vegan curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-vegan-curry/)
- [Courgettesoep met hollandse garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettesoep-met-hollandse-garnalen/)
- [Wilde spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wilde-spinazie/)
- [Gepofte biet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepofte-biet/)
- [Pad Thai met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pad-thai-met-kip/)
- [Gegratineerde witlof met sinaasappel en spekjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegratineerde-witlof-met-sinaasappel-en-spekjes/)
- [Vegetarische bamisoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-bamisoep/)
- [Quinoasalade met mango](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quinoasalade-met-mango/)
- [Aziatische kippensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aziatische-kippensoep/)
- [Salade van venkel en bloedsinaasappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-van-venkel-en-bloedsinaasappel/)
- [Geroosterde knolselderij en pastinaak met citroenmayonaise](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-knolselderij-en-pastinaak-met-citroenmayonaise/)
- [Andijviesalade met kappertjes, walnoot en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/andijviesalade-met-kappertjes-walnoot-en-ei/)
- [Salade met waterkers en geroostede tomaten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-waterkers-en-geroostede-tomaten/)
- [Gepofte aardappel met haring](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepofte-aardappel-met-haring/)
- [Witte asperges met ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/witte-asperges-met-ei/)
- [Poké bowl met haring en bloemkoolrijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-met-haring-en-bloemkoolrijst/)
- [Frisse lente minestrone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-lente-minestrone/)
- [Frisse Thaise noedelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-thaise-noedelsalade/)
- [Gegrilde asperges met halloumi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gegrilde-asperges-met-halloumi/)
- [Zomerse inktvissalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zomerse-inktvissalade/)
- [Rijstsalade met pinda's](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijstsalade-met-pindas/)
- [Zweedse gehaktballetjes met Rösti](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zweedse-gehaktballetjes-met-rosti/)
- [Frisse salade met venkel en karnemelkdressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-salade-met-venkel-en-karnemelkdressing/)
- [Superfoodsalade met quinoa en geroosterde zaden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/superfoodsalade-met-quinoa-en-geroosterde-zaden/)
- [Zoete aardappelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappelsalade/)
- [Aziatische koolsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aziatische-koolsalade/)
- [Grapefruit venkelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/grapefruit-venkelsalade/)
- [Spinaziesalade met biet en geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spinaziesalade-met-biet-en-geitenkaas/)
- [Bonensalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bonensalade/)
- [Radicchiosalade met pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/radicchiosalade-met-pecorino/)
- [Roerbak met groene kool en biefstukpuntjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roerbak-met-groene-kool-en-biefstukpuntjes/)
- [Courgettepasta met kip en spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettepasta-met-kip-en-spinazie/)
- [Gebakken witlof met remesco](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-witlof-met-remesco/)
- [Knapperige regenboogsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knapperige-regenboogsalade/)
- [Aardappelknolsederijpuree met gegratineerde kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelknolsederijpuree-met-gegratineerde-kaas/)
- [Pittige currysoep vol met groentes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-currysoep-vol-met-groentes/)
- [Healthy bowl met bloemkoolrijst en gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/healthy-bowl-met-bloemkoolrijst-en-gerookte-zalm/)
- [Nasi Goreng van bloemkoolrijst en garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nasi-goreng-van-bloemkoolrijst-en-garnalen/)
- [Ovenschotel met zoete aardappel en andijvie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-zoete-aardappel-en-andijvie/)
- [Vegetarische stoofschotel met bloemkoolpuree](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-stoofschotel-met-bloemkoolpuree/)
- [Quiche met gekarameliseerde ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-gekarameliseerde-ui/)
- [Gehaktsalade Hawaï met ananas en veldsla](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gehaktsalade-hawai-met-ananas-en-veldsla/)
- [Bietenwrapes met hummus en rosbief](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bietenwrapes-met-hummus-en-rosbief/)
- [Gezonde pasta met spinazie en tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezonde-pasta-met-spinazie-en-tomaat/)
- [Marokkaanse lamstajine met couscous](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/marokkaanse-lamstajine-met-couscous/)
- [Hartige eiermuffins met kip en erwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-eiermuffins-met-kip-en-erwtjes/)
- [Papaja-Manosalade met geoorsterde zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/papaja-manosalade-met-geoorsterde-zalm/)
- [Courgettenestjes met een ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettenestjes-met-een-ei/)
- [Slaschuitjes met eiersalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slaschuitjes-met-eiersalade/)
- [Volkoren pastasalade met erwtjes en kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/volkoren-pastasalade-met-erwtjes-en-kip/)
- [Gebakken paddenstoelen met een gekookt eitje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-paddenstoelen-met-een-gekookt-eitje/)
- [Omeletrolletjes met rosbief of gerookte zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omeletrolletjes-met-rosbief-of-gerookte-zalm/)
- [Pittige pulpo met koolsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-pulpo-met-koolsalade/)
- [Quiche met groene groentes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-groene-groentes/)
- [Rijstsalade met tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijstsalade-met-tonijn/)
- [Vietnamese vissoep of Bún Mãm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vietnamese-vissoep-of-bun-mam/)
- [Groene shakshuka met extra veel groente](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-shakshuka-met-extra-veel-groente/)
- [Vegetarische stoofschotel met parelgort en venkel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-stoofschotel-met-parelgort-en-venkel/)
- [Quiche met ham en erwtjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-met-ham-en-erwtjes/)
- [Noedelbowl met krokante kokosgarnalen en paksoi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/noedelbowl-met-krokante-kokosgarnalen-en-paksoi/)
- [Sweet en spicy noedelsoep met citroengras](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sweet-en-spicy-noedelsoep-met-citroengras/)
- [BBQ spiesjes met coquilles en garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bbq-spiesjes-met-coquilles-en-garnalen/)
- [Broccolirijst met kip en witte asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broccolirijst-met-kip-en-witte-asperges/)
- [Traybake met kip, courgette en balsamico](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-met-kip-courgette-en-balsamico/)
- [Oosterse zalmpakketjes van de BBQ](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oosterse-zalmpakketjes-van-de-bbq/)
- [Vegetarische BBQ geroosterde groenten met kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegetarische-bbq-geroosterde-groenten-met-kikkererwten/)
- [Gevulde paprika's met parelcouscoes en kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gevulde-paprikas-met-parelcouscoes-en-kikkererwten/)
- [Salade van chinese kool met sojaboontjes en een oosterse dressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-van-chinese-kool-met-sojaboontjes-en-een-oosterse-dressing/)
- [Italiaanse maaltijdsoep met balletjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaanse-maaltijdsoep-met-balletjes/)
- [Geroostede bloemkool met boter-kappertjessaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroostede-bloemkool-met-boter-kappertjessaus/)
- [Teriyaki Tofusalade met knapperige groenten en udonnoedels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/teriyaki-tofusalade-met-knapperige-groenten-en-udonnoedels/)
- [Doperwtensoep met waterkers](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtensoep-met-waterkers/)
- [Gezonde groentebowl met gebakken zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezonde-groentebowl-met-gebakken-zalm/)
- [Courgettesoep met maïs, spinazie en rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgettesoep-met-mais-spinazie-en-rijst/)
- [Harira pittig met lnzen en rundergehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/harira-pittig-met-lnzen-en-rundergehakt/)
- [Romige maissoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-maissoep/)
- [Quinoa salade met ahlloumi, pecannnoten en radijs](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quinoa-salade-met-ahlloumi-pecannnoten-en-radijs/)
- [Snelle kippensoep met maïs en prei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/snelle-kippensoep-met-mais-en-prei/)
- [Midden-Oosterse kip wraps met munt-sumakdip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/midden-oosterse-kip-wraps-met-munt-sumakdip/)
- [Kip Korma gehaktballetjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-korma-gehaktballetjes/)
- [Vegan wraps met aubergine, courgette en geroosterde paprika](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-wraps-met-aubergine-courgette-en-geroosterde-paprika/)
- [Granenbowl met geroosterde harissakip en groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/granenbowl-met-geroosterde-harissakip-en-groenten/)
- [Pittige roerbak met gehakt en zwarte bonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-roerbak-met-gehakt-en-zwarte-bonen/)
- [Zoete aardappeltortilla met manchego](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappeltortilla-met-manchego/)
- [Romige kippensoep met kokosmelk en kurkuma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-kippensoep-met-kokosmelk-en-kurkuma/)
- [Couscous salade met bloemkool, broccoli en artisjokharten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/couscous-salade-met-bloemkool-broccoli-en-artisjokharten/)
- [Rijstbowl met eendenborst, mango, limoen en lente-ui](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijstbowl-met-eendenborst-mango-limoen-en-lente-ui/)
- [Linezensalade met halloumi, aubergine en tahindressing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linezensalade-met-halloumi-aubergine-en-tahindressing/)
- [Gebakken kabeljauw met tomatensalsa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-kabeljauw-met-tomatensalsa/)
- [Gezonde salade met spelt, snijbonen en halloumi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gezonde-salade-met-spelt-snijbonen-en-halloumi/)
- [Griekse omelet met rode ui, tomaat en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-omelet-met-rode-ui-tomaat-en-feta/)
- [Tabouleh van broccolirijst met granaatappel en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tabouleh-van-broccolirijst-met-granaatappel-en-feta/)
- [Scandinavisch smørrebrød met biet en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/scandinavisch-smorrebrod-met-biet-en-ei/)
- [Frisse aziatische omelet met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frisse-aziatische-omelet-met-garnalen/)
- [Romige courgettepasta met garnalen en kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-courgettepasta-met-garnalen-en-kruiden/)
- [Volkoren pastasalade met sardientjes, komkommer en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/volkoren-pastasalade-met-sardientjes-komkommer-en-olijven/)
- [Maaltijdsalade met broccoli en feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/maaltijdsalade-met-broccoli-en-feta/)
- [Lasagna met courgette en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lasagna-met-courgette-en-ricotta/)
- [Winterse plaattaart met groene groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-plaattaart-met-groene-groenten/)
- [Winterse minestrone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/winterse-minestrone/)
- [Poké bowl met spicy tuna](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-met-spicy-tuna/)
- [Freekeh-salade met biet en broccoli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/freekeh-salade-met-biet-en-broccoli/)
- [Wortelhummus met salsa verde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wortelhummus-met-salsa-verde/)
- [Rotolo met courgette en ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rotolo-met-courgette-en-ricotta/)
- [Vegan linzenstoof met aubergine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vegan-linzenstoof-met-aubergine/)
- [Gepocheerde kip met sperziebonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gepocheerde-kip-met-sperziebonen/)
- [Geroostede tofu met noedelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroostede-tofu-met-noedelsalade/)
- [Groentebrood met broccoli en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentebrood-met-broccoli-en-olijven/)
- [Avocadosalade met linzen en radijs](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/avocadosalade-met-linzen-en-radijs/)
- [Salade met kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-kaas/)
- [Kikkererwten taco's met chorizo en kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kikkererwten-tacos-met-chorizo-en-kaas/)
- [Zomerse rode kool met appel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zomerse-rode-kool-met-appel/)
- [Sticky bloemkool met rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sticky-bloemkool-met-rijst/)
- [Griekse pastasalade met krokante feta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-pastasalade-met-krokante-feta/)
- [Traybake zalm en asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/traybake-zalm-en-asperges/)
- [Mexicaanse burrito bowl](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mexicaanse-burrito-bowl/)
- [Vijgen herfstsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vijgen-herfstsalade/)
- [Geglaceerde worteltjes met honing](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geglaceerde-worteltjes-met-honing/)
- [Griekse maaltijdsalade met gegrilde kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-maaltijdsalade-met-gegrilde-kip/)
- [Groene asperges uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-asperges-uit-de-oven/)
- [Pasta met spinazie en bacon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-spinazie-en-bacon/)
- [Orechiette met feta en olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orechiette-met-feta-en-olijven/)
- [Gele rijst met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gele-rijst-met-kip/)
- [Geroosterde paprika pasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geroosterde-paprika-pasta/)
- [Stoofschotel met bokbier](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofschotel-met-bokbier/)
- [Kipsaté](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kipsate/)
- [Eenpansstoof met kabeljauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eenpansstoof-met-kabeljauw/)
- [Italiaanse kip met spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/italiaanse-kip-met-spinazie/)
- [Doperwtenstoof met lam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/doperwtenstoof-met-lam/)
- [Romige groene pasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-groene-pasta/)
- [Romige pasta met kip en parmezaanse kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/romige-pasta-met-kip-en-parmezaanse-kaas/)
- [Orzo met garnalen en spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orzo-met-garnalen-en-spinazie/)
- [Orzo met zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/orzo-met-zalm/)
- [Bolo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bolo/)
- [Pompoen pasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoen-pasta/)
- [Groentestoof](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentestoof/)
- [Thaise curry met zalm en kokos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-curry-met-zalm-en-kokos/)
- [Curry van zoete aardappel en kikkerwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/curry-van-zoete-aardappel-en-kikkerwten/)
- [Thaise pompoencurry uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-pompoencurry-uit-de-oven/)
- [Pittige currysoep met groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pittige-currysoep-met-groenten/)
- [Thaise rode curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-rode-curry/)
- [Indische curry madras](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indische-curry-madras/)
- [Groene currysoep met garnalen en noedels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-currysoep-met-garnalen-en-noedels/)
- [Gele curry met vis, zoete aardappen en wortel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gele-curry-met-vis-zoete-aardappen-en-wortel/)
- [Thaise curry met kikkererwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-curry-met-kikkererwten/)
- [Katsu curry met kipschnitzel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/katsu-curry-met-kipschnitzel/)
- [Massaman curry met sperziebonen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/massaman-curry-met-sperziebonen/)
- [Indiase Keema curry met komkommerraita](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indiase-keema-curry-met-komkommerraita/)
- [Vega Thaise Curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vega-thaise-curry/)
- [Linzen-spinaziecurry met champignons en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzen-spinaziecurry-met-champignons-en-ei/)
- [Rode curry met sinaasappel en geroosterde kwartel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-curry-met-sinaasappel-en-geroosterde-kwartel/)
- [Thaise groene curry met kalkoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-groene-curry-met-kalkoen/)
- [Satécurry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/satecurry/)
- [Linzencurry met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzencurry-met-garnalen/)
- [Thaise groene curry met garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-groene-curry-met-garnalen/)
- [Paprikahummus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paprikahummus/)
- [Rode currypasta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-currypasta/)
- [Aspergesoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aspergesoep/)
- [Holland Mosselpannetje met witte wijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/holland-mosselpannetje-met-witte-wijn/)
- [Joodse Brisket](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/joodse-brisket/)
- [Steak Tartaar](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/steak-tartaar/)
- [Gebakken aardappeltjes uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gebakken-aardappeltjes-uit-de-oven/)
- [Hartige borrelplank sticks met roomkaasdip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-borrelplank-sticks-met-roomkaasdip/)
- [Naan met koriander en knoflook](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/naan-met-koriander-en-knoflook/)
- [Thaise viskoekjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-viskoekjes/)
- [Aioli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aioli/)
- [Turkse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/turkse-keuken/)
- [Surinaamse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/surinaamse-keuken/)
- [Slakken met knoflookboter](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slakken-met-knoflookboter/)
- [Omelet met ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-ham/)
- [Clubsandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/clubsandwich/)
- [Roomkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roomkaas/)
- [Rookkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rookkaas/)
- [Mon chou](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mon-chou/)
- [Leicester kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/leicester-kaas/)
- [Leerdammer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/leerdammer/)
- [Kruidenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kruidenkaas/)
- [Kaaskroketten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaaskroketten/)
- [Goudse kaas met komijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/goudse-kaas-met-komijn/)
- [Gatenkaas, Hollandse](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gatenkaas-hollandse/)
- [Fromage frais](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fromage-frais/)
- [Friese nagelkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/friese-nagelkaas/)
- [Cantal](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cantal/)
- [Boursin met kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boursin-met-kruiden/)
- [Abbaye de Cîteaux](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/abbaye-de-citeaux/)
- [Zuiglam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zuiglam/)
- [Schapenvlees, als schapenbout en shaslik](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schapenvlees-als-schapenbout-en-shaslik/)
- [Lamskebab of shis kebab](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamskebab-of-shis-kebab/)
- [Lamsgehakt met kerrie of kruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsgehakt-met-kerrie-of-kruiden/)
- [Lamsbout](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamsbout/)
- [Irish stew](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/irish-stew/)
- [Zure zult](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zure-zult/)
- [Slavinken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slavinken/)
- [Schouderkarbonade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schouderkarbonade/)
- [Sauerbrauten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sauerbrauten/)
- [Saté met pindasaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sate-met-pindasaus/)
- [Rookworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rookworst/)
- [Rillettes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rillettes/)
- [Parma-ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/parma-ham/)
- [Jambon persillé](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/jambon-persille/)
- [Hamtaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hamtaart/)
- [Hamkaassoufflés](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hamkaassouffles/)
- [Ham, Ardenner met meloen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ham-ardenner-met-meloen/)
- [Ham, Ardenner](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ham-ardenner/)
- [Cordon blue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cordon-blue/)
- [Bami goreng](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bami-goreng/)
- [Andouillette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/andouillette/)
- [Zwezerik, gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zwezerik-gebakken/)
- [Blinde vink](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/blinde-vink/)
- [Blanquette de veau](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/blanquette-de-veau/)
- [Draadjesvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/draadjesvlees/)
- [Runderlappen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/runderlappen/)
- [Rollade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rollade/)
- [Prime rib](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/prime-rib/)
- [Paprika's, gevulde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paprikas-gevulde/)
- [Corned beef, koud of warm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/corned-beef-koud-of-warm/)
- [Tjap Tjoy](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tjap-tjoy/)
- [Confit de canard](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/confit-de-canard/)
- [Canard à l'orange](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/canard-a-lorange/)
- [Aji de Gallina](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aji-de-gallina/)
- [Ajam ketjap](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ajam-ketjap/)
- [Tortellini](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tortellini/)
- [Pasta napolitana](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-napolitana/)
- [Pasta marinara](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-marinara/)
- [Pasta Alfredo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alfredo/)
- [Terrines van vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/terrines-van-vis/)
- [Stokvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stokvis/)
- [Snoek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/snoek/)
- [Schol, gebakken of gegratineerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schol-gebakken-of-gegratineerd/)
- [Sardines, gegrilde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sardines-gegrilde/)
- [Rode poon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-poon/)
- [Rode mul](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rode-mul/)
- [Makreel, gerookte](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/makreel-gerookte/)
- [Inktvisringetjes, gefrituurde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/inktvisringetjes-gefrituurde/)
- [Inktvis 'a la plancha'](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/inktvis-a-la-plancha/)
- [Inktvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/inktvis/)
- [Haringsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haringsalade/)
- [Gravad lax](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gravad-lax/)
- [Scampi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/scampi/)
- [Oesters, gegratineerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesters-gegratineerd/)
- [Oesters, gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesters-gebakken/)
- [Mosselen, gegratineerde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-gegratineerde/)
- [Mosselen, gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mosselen-gebakken/)
- [Garnalenkroketten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalenkroketten/)
- [Gamba's van de grill](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gambas-van-de-grill/)
- [Fruits de Mer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fruits-de-mer/)
- [Bisque van kreeft en/of schaaldieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bisque-van-kreeft-en-of-schaaldieren/)
- [Salade met geitenkaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-geitenkaas/)
- [Paprikasalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paprikasalade/)
- [Paddenstoelensalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paddenstoelensalade/)
- [Pompoensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoensoep/)
- [Ovenschotel met groente](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ovenschotel-met-groente/)
- [Linzenschotel, gegratineerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzenschotel-gegratineerd/)
- [Kapucijners met spek en uien](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kapucijners-met-spek-en-uien/)
- [Huzarensalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/huzarensalade/)
- [Hete bliksem](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hete-bliksem/)
- [Groentetaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentetaart/)
- [Asperges, witte met verse zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/asperges-witte-met-verse-zalm/)
- [Asperges, witte met ham, gesmolten boter en ei](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/asperges-witte-met-ham-gesmolten-boter-en-ei/)
- [Aardappelsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelsalade/)
- [Zalm uit de oven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-uit-de-oven/)
- [Goulashsoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/goulashsoep/)
- [Babi pangang](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/babi-pangang/)
- [Hete kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hete-kip/)
- [Linzen dahl](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/linzen-dahl/)
- [Pasta burrata](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-burrata/)
- [Macaroni met gehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/macaroni-met-gehakt/)
- [Kip pilav](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-pilav/)
- [Soto ayam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/soto-ayam/)
- [Shakshuka](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shakshuka/)
- [Burrito](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/burrito/)
- [Kip Piri piri](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-piri-piri/)
- [Bobotie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bobotie/)
- [Köfte](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kofte/)
- [Kip korma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-korma/)
- [Gyros](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gyros/)
- [Bapao](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bapao/)
- [Tortilla di patatas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tortilla-di-patatas/)
- [Pasta alle vongole](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-alle-vongole/)
- [Summer rolls loempias](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/summer-rolls-loempias/)
- [Yakitori](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/yakitori/)
- [Tom kha gai](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tom-kha-gai/)
- [Nasi goreng](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nasi-goreng/)
- [Lekkerbekje](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lekkerbekje/)
- [Kapucijners met spek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kapucijners-met-spek/)
- [Stoofvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofvlees/)
- [Hachee](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hachee/)
- [Bruinebonensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bruinebonensoep/)
- [Vitello tonnato](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vitello-tonnato/)
- [Uientaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/uientaart/)
- [Tuinboontjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tuinboontjes/)
- [Thaise groene curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-groene-curry/)
- [Thaise biefstuk salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-biefstuk-salade/)
- [Tajine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tajine/)
- [Salsa verde](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salsa-verde/)
- [Ossenhaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ossenhaas/)
- [Bresaola](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bresaola/)
- [Ravioli](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ravioli/)
- [Pulled pork](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pulled-pork/)
- [Pissaladière](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pissaladiere/)
- [Pierogo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pierogo/)
- [Omelet met tuinkruiden](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-tuinkruiden/)
- [Omelet met spek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-spek/)
- [Omelet met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-paddenstoelen/)
- [Omelet met kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet-met-kaas/)
- [Omelet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/omelet/)
- [Moules marinière](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/moules-mariniere/)
- [Munster kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/munster-kaas/)
- [Harissa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/harissa/)
- [Haggis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haggis/)
- [Griet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griet/)
- [Calamares fritos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/calamares-fritos/)
- [Frito misto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/frito-misto/)
- [Focaccia](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/focaccia/)
- [Huevos a la Flamenca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/huevos-a-la-flamenca/)
- [Eieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eieren/)
- [Duif](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/duif/)
- [Dal](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/dal/)
- [Cajun gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cajun-gerechten/)
- [Bloemkool met kaassaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bloemkool-met-kaassaus/)
- [Banitsa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/banitsa/)
- [Bacalao](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bacalao/)
- [Ansjovisfilet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ansjovisfilet/)
- [Poke bowl garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-garnalen/)
- [Poke bowl kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-kip/)
- [Poke bowl vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poke-bowl-vegetarisch/)
- [Bibimbap vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bibimbap-vegetarisch/)
- [Bibimbap met rund](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bibimbap-met-rund/)
- [Ramen met groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-groenten/)
- [Ramen met paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-paddenstoelen/)
- [Ramen met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-kip/)
- [Ramen met varken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ramen-met-varken/)
- [Fajitas vegetarisch](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fajitas-vegetarisch/)
- [Fajitas rundvlees](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fajitas-rundvlees/)
- [Fajitas kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fajitas-kip/)
- [Risotto met tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-tomaat/)
- [Risotto met kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-kip/)
- [Broccoli rijst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broccoli-rijst/)
- [Kip kerrie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kip-kerrie/)
- [Groene asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groene-asperges/)
- [Hartige taart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hartige-taart/)
- [Gado gado](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gado-gado/)
- [Shoarma](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shoarma/)
- [Massaman curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/massaman-curry/)
- [Pad Kee Mao](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pad-kee-mao/)
- [Quiche Lorraine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quiche-lorraine/)
- [Pizza Margherita](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-margherita/)
- [Goulash](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/goulash/)
- [Rijsttafel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/rijsttafel/)
- [Boerenkool met worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/boerenkool-met-worst/)
- [Hutspot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hutspot/)
- [Bitterballen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bitterballen/)
- [Stamppot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stamppot/)
- [Courgette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/courgette/)
- [Vietnamese keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vietnamese-keuken/)
- [Hert](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hert/)
- [Groentegerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentegerechten/)
- [Wiener Schnitzel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wiener-schnitzel/)
- [Kalsfkoteletten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalsfkoteletten/)
- [Kalkoen gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalkoen-gerookt/)
- [Tarbot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tarbot/)
- [Tonijn rauw](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tonijn-rauw/)
- [Tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tonijn/)
- [Truffels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/truffels/)
- [Forel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/forel/)
- [Tomaten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomaten/)
- [Tomatillos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomatillos/)
- [Thaise keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/thaise-keuken/)
- [Teriyaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/teriyaki/)
- [Tempura](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tempura/)
- [Tapenade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tapenade/)
- [Tapas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tapas/)
- [Tandoori](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tandoori/)
- [Tabbouleh](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tabbouleh/)
- [Szechuan gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/szechuan-gerechten/)
- [Zwaardvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zwaardvis/)
- [Zoete aardappel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoete-aardappel/)
- [Zoet Zuur gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zoet-zuur-gerechten/)
- [Sushi met krab](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sushi-met-krab/)
- [Sushi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sushi/)
- [Surf and Turf](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/surf-and-turf/)
- [Vietnamese loempias](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vietnamese-loempias/)
- [Sukiyaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sukiyaki/)
- [Roergebakken schotels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roergebakken-schotels/)
- [Stoofschotels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/stoofschotels/)
- [Steak Tartare](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/steak-tartare/)
- [T-Bone](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/t-bone/)
- [Sirloin](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sirloin/)
- [Biefstuk champignonsaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-champignonsaus/)
- [Biefstuk gemalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-gemalen/)
- [Biefstuk gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-gegrild/)
- [Biefstuk friet](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-friet/)
- [Filet Mignon](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/filet-mignon/)
- [Biefstuk Chateaubriand](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-chateaubriand/)
- [Biefstuk met blauwe kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-met-blauwe-kaas/)
- [Biefstuk ala Fiorentina](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-ala-fiorentina/)
- [Biefstuk pepersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/biefstuk-pepersaus/)
- [Calamari gefrituurd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/calamari-gefrituurd/)
- [Calamari](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/calamari/)
- [Loempias](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/loempias/)
- [Spinazie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/spinazie/)
- [Tex-Mex keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tex-mex-keuken/)
- [Vichysoisse](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vichysoisse/)
- [Groentensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/groentensoep/)
- [Tomatensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tomatensoep/)
- [Ribolita](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ribolita/)
- [Aardappelsoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/aardappelsoep/)
- [Erwtensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/erwtensoep/)
- [Uiensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/uiensoep/)
- [Champignonensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/champignonensoep/)
- [Minestrone soep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/minestrone-soep/)
- [Vissoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vissoep/)
- [Bisque](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bisque/)
- [Kippensoep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kippensoep/)
- [Bouillabaisse](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bouillabaisse/)
- [Borscht](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/borscht/)
- [Tong](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/tong/)
- [Soba Noedels](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/soba-noedels/)
- [Slakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/slakken/)
- [Forel gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/forel-gerookt/)
- [Schelvis gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schelvis-gerookt/)
- [Zalm gerookt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-gerookt/)
- [Gerookte vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookte-vis/)
- [Gerookte gerechten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookte-gerechten/)
- [Garnalen gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-gegrild/)
- [Garnalen Cocktail](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen-cocktail/)
- [Garnalen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/garnalen/)
- [Shepherd's Pie](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shepherds-pie/)
- [Schelpdieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schelpdieren/)
- [Zee-egel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zee-egel/)
- [Fruit de Mer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fruit-de-mer/)
- [Zeevruchten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeevruchten/)
- [Coquilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/coquilles/)
- [Knakworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/knakworst/)
- [Gerookte worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gerookte-worst/)
- [Saucisson](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saucisson/)
- [Chorizo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chorizo/)
- [Braadworst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/braadworst/)
- [Worst](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/worst/)
- [Puttanesca](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/puttanesca/)
- [Marinara saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/marinara-saus/)
- [Hollandaise saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hollandaise-saus/)
- [Hoisin saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hoisin-saus/)
- [Kaassaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaassaus/)
- [Botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/botersaus/)
- [Béarnaise saus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/bearnaise-saus/)
- [Sashimi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sashimi/)
- [Sardientjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sardientjes/)
- [Broodje kalkoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-kalkoen/)
- [Broodje tonijnsalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-tonijnsalade/)
- [Broodje salami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-salami/)
- [Broodje roast beef](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-roast-beef/)
- [Broodje Pastrami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-pastrami/)
- [Lobster Roll](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lobster-roll/)
- [Broodje ham kaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-ham-kaas/)
- [Broodje ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-ham/)
- [Broodje kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-kip/)
- [Broodje eiersalade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/broodje-eiersalade/)
- [Croque Monsieur](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/croque-monsieur/)
- [Chicken Sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chicken-sandwich/)
- [Cheesesteak Sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cheesesteak-sandwich/)
- [BLT sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/blt-sandwich/)
- [Sandwich](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/sandwich/)
- [Samosas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/samosas/)
- [Salsa](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salsa/)
- [Zalm met citroen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-met-citroen/)
- [Zalm gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-gegrild/)
- [Zalm met botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm-met-botersaus/)
- [Zalm](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zalm/)
- [Salami](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salami/)
- [Waldorf Salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/waldorf-salade/)
- [Salade vinaigrette](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-vinaigrette/)
- [Salade gegrilde groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-gegrilde-groenten/)
- [Salade met tonijn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-tonijn/)
- [Salade met tomaat](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-tomaat/)
- [Salade met vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-met-vis/)
- [Pasta Salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-salade/)
- [Salade Niçoise](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-nicoise/)
- [Salade kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-kip/)
- [Salade Calamari](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade-calamari/)
- [Salade](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/salade/)
- [Saag Paneer](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/saag-paneer/)
- [Risotto met truffel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-met-truffel/)
- [Risotto groenten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-groenten/)
- [Risotto pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-pompoen/)
- [Risotto asperges](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-asperges/)
- [Risotto klassiek](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/risotto-klassiek/)
- [Roodbaars](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/roodbaars/)
- [Quesadillas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/quesadillas/)
- [Kwartel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kwartel/)
- [Pompoen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pompoen/)
- [Prosciutto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/prosciutto/)
- [Chips](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/chips/)
- [Varkensgebraad](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkensgebraad/)
- [Varkenskoteletten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenskoteletten/)
- [Varken gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varken-gegrild/)
- [Varkenshaas](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varkenshaas/)
- [Varken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/varken/)
- [Popcorn](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/popcorn/)
- [Poolse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/poolse-keuken/)
- [Polenta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/polenta/)
- [Pizza Dominos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-dominos/)
- [Pizza Pepperoni](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-pepperoni/)
- [Pizza Champignons](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza-champignons/)
- [Pizza](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pizza/)
- [Fazant](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fazant/)
- [Erwten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/erwten/)
- [Paté](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pate/)
- [Pasta met vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-vis/)
- [Pasta tomatensaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-tomatensaus/)
- [Pasta Sardines](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-sardines/)
- [Pasta met Ricotta](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-met-ricotta/)
- [Pasta Primavera](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-primavera/)
- [Pasta mosselen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-mosselen/)
- [Pasta paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-paddenstoelen/)
- [Pasta gehaktballetjes](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-gehaktballetjes/)
- [Pasta al Fredo](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-al-fredo/)
- [Pasta kaassaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-kaassaus/)
- [Pasta Bolognese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pasta-bolognese/)
- [Paella](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paella/)
- [Pad Thai](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/pad-thai/)
- [Ossenstaart](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ossenstaart/)
- [Osso buco](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/osso-buco/)
- [Olijven](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/olijven/)
- [Nachos](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nachos/)
- [Shiitake](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/shiitake/)
- [Portobello](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/portobello/)
- [Eekhoorntjesbrood](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/eekhoorntjesbrood/)
- [Oesterzwam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/oesterzwam/)
- [Morilles](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/morilles/)
- [Kanterellen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kanterellen/)
- [Paddenstoelen](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/paddenstoelen/)
- [Marokkaanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/marokkaanse-keuken/)
- [Zeeduivel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/zeeduivel/)
- [Miso soep](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/miso-soep/)
- [Midden-Oosten keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/midden-oosten-keuken/)
- [Mexicaanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/mexicaanse-keuken/)
- [Gehakt](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gehakt/)
- [Big Mac](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/big-mac/)
- [Makreel](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/makreel/)
- [Macaroni and Cheese](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/macaroni-and-cheese/)
- [Kippenlever](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kippenlever/)
- [Kalfslever](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kalfslever/)
- [Langoustines](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/langoustines/)
- [Lamstoof](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamstoof/)
- [Lamschouder](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamschouder/)
- [Lam geroosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-geroosterd/)
- [Lam Tagine](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-tagine/)
- [Lam Souvlaki](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-souvlaki/)
- [Lam Kebab](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-kebab/)
- [Lam gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-gegrild/)
- [Lam curry](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-curry/)
- [Lamskoteletten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lamskoteletten/)
- [Lam gestoofd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-gestoofd/)
- [Lam barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam-barbecue/)
- [Lam](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/lam/)
- [Kung Pao Kip](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kung-pao-kip/)
- [Koreaanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/koreaanse-keuken/)
- [Nieren](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/nieren/)
- [Japanse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/japanse-keuken/)
- [Jambalaya](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/jambalaya/)
- [Indiase keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/indiase-keuken/)
- [Hot Dogs](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hot-dogs/)
- [Haricot Verts](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/haricot-verts/)
- [Cheeseburger](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/cheeseburger/)
- [Hamburgers](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/hamburgers/)
- [Ham](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/ham/)
- [Heilbot gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/heilbot-gegrild/)
- [Heilbot](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/heilbot/)
- [Schelvis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/schelvis/)
- [Gulab Jamun](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gulab-jamun/)
- [Griekse keuken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/griekse-keuken/)
- [Gravlax](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gravlax/)
- [Geit barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/geit-barbecue/)
- [Gnocchi](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gnocchi/)
- [Gember](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gember/)
- [Gazpacho](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gazpacho/)
- [Wild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/wild/)
- [Fritto Misto](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fritto-misto/)
- [Gefrituurd eten](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/gefrituurd-eten/)
- [Vlees fondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vlees-fondue/)
- [Kaas fondue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/kaas-fondue/)
- [Foie Gras](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/foie-gras/)
- [Vis gestoofd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gestoofd/)
- [Vis gestoomd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gestoomd/)
- [Vis gepocheerd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gepocheerd/)
- [Vis gegrild](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gegrild/)
- [Fish and Chips](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/fish-and-chips/)
- [Vis in botersaus](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-in-botersaus/)
- [Vis geroosterd](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-geroosterd/)
- [Vis barbecue](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-barbecue/)
- [Vis gebakken](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis-gebakken/)
- [Vis](https://www.degrotehamersma.nl/spijs/vis/)

## Notities

- [Corte Aurelio Grillo Sicilia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-aurelio-grillo-sicilia-2/): Echt matig. Alleen te drinken met ijs
- [Finca del Tuerto Parcela 11](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/finca-del-tuerto-parcela-11-3/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [El Mojón Verdejo-Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-mojon-verdejo-sauvignon-blanc/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [Compinche Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/compinche-malbec/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [Muchos Manos White Blend](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/muchos-manos-white-blend-2/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [Muchos Manos Red Blend](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/muchos-manos-red-blend-2/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [Valgrande Tempranillo Cabernet Sauvignon, 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valgrande-tempranillo-cabernet-sauvignon-3-liter/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-20/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/esteban-tempranillo-syrah-4/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [El Mojón Tempranillo-Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-mojon-tempranillo-garnacha-3/): Te koop bij ALDI Spanje?
- [El Mojón Tempranillo-Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-mojon-tempranillo-garnacha-2/): Bij Aldi Spanje te koop?
- [Marqués de Cáceres Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-caceres-rosado/): Koelerclub approved. Toledo, september 2026
- [Southern Creek Shiraz ‘Prestige’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/southern-creek-shiraz-prestige/): Heerlijke wijn, ik geef deze zeker een acht kan vaker gekocht worden👍🏻❤️
- [Coviar Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/coviar-albarino/): proeven!
- [Weingut J.Neus Pinot Noir Weinkontor](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weingut-j-neus-pinot-noir-weinkontor/): nog te bestellen jr 23
- [Ca’ Rugate San Michele](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ca-rugate-san-michele-2/): Lekker bij garnaal chorizo
- [Ca’ Rugate San Michele](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ca-rugate-san-michele/): Lekker bij garnaal chorizo
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-23/): Bij Aldi
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-22/)
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd ‘Prestige’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-smaragd-prestige/): 12 euro te koop bij lidl PROBERENNNNN
- [Saint Mont Gros Manseng, Petit Courbu & Arrufiac 'Les Cépages Préservés](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-mont-gros-manseng-petit-courbu-arrufiac-les-cepages-preserves/): 11 euro te koop bij de jumbo PROBERENNNNNN
- [Marqués de Montañana Garnacha 'Vendimia Seleccionada'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-montanana-garnacha-vendimia-seleccionada-2/): 8 euro bij de jumbo moet k nog proberen
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-7/): 7 euro te koop bij aldi merlot achtige moet nog proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-21/): 6 euro te koop bij aldi moet ik nog proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-20/): 6 euro te koop bij de aldi moet ik nog proberen
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-10/): 6 euro te koop bij de aldi nog proberen
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-19/): 5 euro te koop bij de aldi prachtiggeee wijn
- [Bodega Pateiro Treixadura Sobre Lías 'El Patito Feo'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodega-pateiro-treixadura-sobre-lias-el-patito-feo-3/): 22 euro te koop bij sauter wijnen
- [Barone Appassimento Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-appassimento-rosso/): Boven verwachting lekker, voor zo'n lage prijs! (euro 5,99 Vomar) mooi stevig, kruidig, ronde zachte afdronk. Zou je niet verwachten voor dat geld. Met dank aan Yuri, die liet ons hem kennen. En ik maar denken dat de Vomar geen lekkere wijn had....
- [La Lauvignière Les Paroisses](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-lauvigniere-les-paroisses-2/): Boven verwachting lekker, mooi uitgebalanceerde tonen; weleenswaar een chateauneuf 'bombardement' van smaken, maar echt erg lekker! (gedronken met boerenkool) (na het afronden van mijn antibiotica kuur (van 3 maanden)
- [Baron de Vaillantcourt Viognier 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baron-de-vaillantcourt-viognier-reserve/): Zoeken we nog uit bij Dirk
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series-4/): Prettig en ook zo geprijsd.
- [Villa Mondi Valpolicella Ripasso Classico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-mondi-valpolicella-ripasso-classico/)
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-6/): lekkere wijn voor winterdag
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-18/): Te koop bij Aldi
- [Velvet Touch Cabernet Sauvignon 'Double Oaked'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/velvet-touch-cabernet-sauvignon-double-oaked-2/): Een van mijn favorieten
- [Camden Park Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/camden-park-shiraz/): Lekker
- [Camden Park Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/camden-park-chardonnay/): Gewoon lekker
- [AH Excellent Selectie Spätburgunder 'Rietburg '](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-spatburgunder-rietburg-2/): Nonkel Nobbie
- [Protos Roble](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/protos-roble/): Proberen
- [Bold Barrel Buttery Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bold-barrel-buttery-chardonnay/): Gaan we proeven
- [Mas Coustan Les Origines](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-coustan-les-origines-2/): Gaan we uitproberen
- [Barefoot Buttery Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barefoot-buttery-chardonnay/): best te doen, maar komt uit de usa dus niet meer op de lijst
- [Arlemont le Haut Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arlemont-le-haut-chardonnay/): goed wijntje, in de aanbieding bij AH . beetje boterig
- [Cali Casks Oaked Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cali-casks-oaked-chardonnay-2/): Toch eens proberen deze oaked Chardonnay
- [Argento Estate Reserve Chardonnay 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/argento-estate-reserve-chardonnay-organic/): Gall en Gall slightly oaked, spannend!
- [Mount Fishtail Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mount-fishtail-sauvignon-blanc-4/): Jumbo wist ik al maar 9 ??
- [Eight Miles Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/eight-miles-sauvignon-blanc/): Rook zelf rabarber ..
- [Villa Maria Sauvignon Blanc 'Private Bin'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-maria-sauvignon-blanc-private-bin/): Als vanouds nu de private nin whatever that is
- [Fantini Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-pecorino-2/): AH Pecorino weer ns kopen
- [E. Guigal Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/e-guigal-cotes-du-rhone-2/): Opmerkelijk goed AH
- [Southern Cross Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/southern-cross-sauvignon-blanc/): Nog kopen
- [Lidl Barbera d'Asti](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lidl-barbera-dasti/): Nog te proeven
- [Velvet Touch Cabernet Sauvignon 'Double Oaked'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/velvet-touch-cabernet-sauvignon-double-oaked/): Gekocht bij Aldi 24-8-26
- [KWV Cape Blend Pinotage/ Cabernet Sauvignon 'Heritage Collection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/kwv-cape-blend-pinotage-cabernet-sauvignon-heritage-collection/): Ik 2024: yum! Meneer Hamersma 2023: KWV Cape Blend Pinotage/ Cabernet Sauvignon 'Heritage Collection' 2023 Geproefd op 6 juli 2025 De Kaapse coöperatie maakt een Cape blend. Dan weet je in ieder geval zeker dat er een flink percentage pinotage in de fles zit. In dit geval aangevuld met cabernet sauvignon. Dan krijg
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve-5/): Nog proeven
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve-4/): Nog proeven
- [Pierre de Prunet La Promesse 'Cuvée Particulière'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-de-prunet-la-promesse-cuvee-particuliere/): heerlijke terras wijn drinkt erg makkelijk Mooie prijs Lekker licht kruidig mooie afdronk
- [Charette Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charette-merlot-2/): Heerlijke terras wijn drinkt erg makkelijk Prijs maar 3.99 aldi Soortgelijke zeer makkelijke heerlijke rosé ook aldi is de spätburgunder rosé. Niet hier te vinden helaas
- [Selone Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/selone-appassimento-2/): Lidl 5,99 kopen om te proberen
- [Ballaturi Negroamaro-Primitivo 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-negroamaro-primitivo-leggermente-appassite-4/): Aldi 4,49
- [Via 76](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/via-76-3/): 5,99 Aldi voor 4,50??
- [Onbrina Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/onbrina-extra-dry/)
- [Canti Prosecco Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/canti-prosecco-extra-dry/)
- [Mas du Petit Le Petit](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-le-petit/): Le Petit "Azegat", door locale Nederlanders ook wel een "Azegatje" genoemd - we laten in het midden hoe Engelse toeristen dit noemen - heeft een bijzonder donkerbruin aroma. Het schijnt ook heel goed te zijn voor mensen met aambeien. Het wordt via de achterdeur bij de Plusmarkt afgeleverd.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-19/): Proeven
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-7/): Proeven
- [GV Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gv-gruner-veltliner/): Proeven
- [Adega de Pegões Branco 'Fernão Pires / Arinto'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-branco-fernao-pires-arinto/): Proberen
- [Cono Sur Pinot Noir 'Bicicleta'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cono-sur-pinot-noir-bicicleta/): Fris en fruitig. smaakte heerlijk bij de Griekse salade midden in de zomer.
- [Viña Temprana Old Vines Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-temprana-old-vines-tempranillo-6/): Ok
- [Viña Temprana Old Vines Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-temprana-old-vines-tempranillo-5/): Goed te hachelen met volwassen citrusachtige middelzware afdronk.
- [Rodolia Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rodolia-syrah/): drinkt soepel en draagt je naar de zonneschijn
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-5/)
- [Don Carón Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/don-caron-blanco/)
- [Muchos Manos White Blend](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/muchos-manos-white-blend/): lekkre verdejo blend aldi prefer lijstje
- [Cono Sur Unoaked Chardonnay 'Bicicleta Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cono-sur-unoaked-chardonnay-bicicleta-reserva/): Friszuur, soepel, licht, fruitig. Ruikt naar geel fruit.
- [Cali Casks Oaked Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cali-casks-oaked-chardonnay/): Licht zoet, soepel, vol maar niet zwaar. Ruikt branderig.
- [Les Pinèdes](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-pinedes/): aldi prefer
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-negroamaro-rosato-4/): fris !
- [La Fleur Cécile Réserve Estivale](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-fleur-cecile-reserve-estivale/): jumbo prefer lijstje
- [Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-mont-grande-cuvee-tradition-3/)
- [Tulga Tinta de Toro Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tulga-tinta-de-toro-crianza/): Lekkere wijn, mooi tranende, fruitsmaak, eikenhout proef je ook. Mooie ronde afdronk. En voor maar €5,- ,!! Lidl blijft deze wijn kopen, een mooie 'opvolger' voor de Monte Plogar!
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-5/): Lekker fris en licht, voor warme dagen. In Duitsland gekocht voor 4 euro. Zeker een 8+
- [Hubert Legrand](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hubert-legrand/)
- [Estandon Pour la Vie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/estandon-pour-la-vie/)
- [Cap Saint-Roc Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cap-saint-roc-rose/)
- [Château Croix Colombe](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-croix-colombe/)
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-negroamaro-rosato-3/): lekker
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-7/): aanrader appie
- [Sangre de Toro Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sangre-de-toro-reserva/): Hoi
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-16/): Ik / wij vonden m erg vlak, weinig smaak. Misschien houden wij van wat steviger -afdronk wijn? Ik raad deze niet aan.
- [Monte Tessa Appassimento 375ml](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa-appassimento-375ml/): proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-18/): Proberen
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-6/): Proberen
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-9/): lekkere, eenvoudige witte wijn.
- [Dr.Loosen The Teetotaler Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dr-loosen-the-teetotaler-riesling/): Dacht even dat hij met alcohol was. En dat is een compliment! Smaakt namelijk echt naar wijn en niet naar een of ander slap sapje. Jammer dat de prijs nogal aan de hoge kant is.
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-5/): Ik 2022 (dit jaar staat (nog?) niet op de website van degrotehametsma?): Lekker! Cassis, bramen. Meneer Hamersma 2020: Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’ 2020 Geproefd op 28 april 2025 Met iets meer geduld gebracht dan de 2019 die we in 2022 proefden. De wijn is daardoor iets rijper. Wel mooi nog steeds voor dezelfde
- [Moonlight & Roses Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/moonlight-roses-rose/): Lekker!
- [Jean Balmont Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-rose-2/): què no?
- [Jean Balmont Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-9/): proberen
- [Jean Balmont Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-rose/): proberen
- [Baie Dorée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baie-doree-2/): gouden baai, proberen
- [Claire Patelin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/claire-patelin-rose-3/): Altijd goed, altijd goedkoop
- [Fonjoya Hey You Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fonjoya-hey-you-rose-2/): proberen
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-6/): muy bien
- [Sangre de Toro 0.0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sangre-de-toro-0-0-red-2/): prob A H
- [Aldea White Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldea-white-verdejo/): prob D3
- [Simply 0 White Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/simply-0-white-sparkling/): prob Dirk
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-8/): Heerlijke wijn, 🍷 je kan alleen smaak niet goed herkennen maar wel een dikke 8 kan vaker gekocht worden maar erg duur.
- [Viña Salceda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-salceda-verdejo-2/)
- [Tenuta Ulisse Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-pinot-grigio-2/): Uitproberen feestje mei
- [Tenuta Ulisse Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-pinot-grigio/): Uitproberen feestje mei
- [Les Héritiers Dubois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-heritiers-dubois-sauvignon-blanc-2/): Uitproberen
- [Roc de l’Abbaye Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/roc-de-labbaye-sauvignon-blanc/): Uitproberen
- [Barone Montalto Nero d’Avola 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-nero-davola-due-mondi/): Heerlijke wijn 🍷 zeker een dikke 8 a 8,5 vaker kopen 👍🏻
- [Danie de Wet Chardonnay Unwooded-Matured on the lees](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-unwooded-matured-on-the-lees-3/): heerlijke chardonnay, geen oak, gewoon lekker fris en puur, heerlijk voor mijn vriendinnen die niet van sauvignon houden en dan kan ik zelf ook meegenieten van een lekker glas uit deze fles.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-17/): Lekkere wijn maar niet helemaal mijn smaak ik geef het een 7,5
- [Arestel Cava Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arestel-cava-brut-3/)
- [Domaine des Fouquettes Cuvée 121](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-des-fouquettes-cuvee-121-2/): Hij is heel erg lekker. Fijn krachtig mooie bes-tonen die er uit springen. Mooi rond en stevig. Goede indronk. Een goed alternatief is Domaine de la Berthète CdR.. ook een 8,5 of een 9. (Bij de Alvo, België €7,-)
- [Yealands Sauvignon Blanc 'Lighter'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/yealands-sauvignon-blanc-lighter/): Zeker proberen gall&gall
- [Penfolds Chardonnay ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/penfolds-chardonnay-koonunga-hill-2/)
- [Adobe Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adobe-chardonnay-reserva-2/)
- [Valdivieso Chardonnay 'Winemaker's Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-winemakers-reserva/)
- [Pago Centro Chardonnay-Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pago-centro-chardonnay-viognier/)
- [Hardy’s Chardonnay - Sauvignon Blanc 'Crest'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hardys-chardonnay-sauvignon-blanc-crest/)
- [Penfolds Chardonnay ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/penfolds-chardonnay-koonunga-hill/)
- [Adobe Carmenère Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adobe-carmenere-reserva/): Fris, en bessig -dat klopt- maar ik haal de espresso er niet mteen uit. Wel een prima wijn (bio) voor 6,60 Euro.
- [Moka Chardonnay 'Flat White'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/moka-chardonnay-flat-white-2/)
- [Weingut Dr. Hermann Riesling 'Rotschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weingut-dr-hermann-riesling-rotschiefer-2/): Dr. Hermann heeft een upgrade gekregen. Zowel in kelder en proefruimte (droomlocatie met panoramisch uitzicht over de Erdener Treppchen), als in status. Goedbevonden door de eliteclub VDP om lid te worden. Dat proef je, net als de kracht van het terroir. Aardse, stoere en toch lichtvoetige stijl moezel. Duidelijk, rokerig (rode leisteen, rotschiefer) rijp fruit,
- [Domaine Cauhapé L'Éclipse](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-cauhape-leclipse/): 30/4: Gros Manseng, Okhuysen, 9, € 9,60, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259504/domaine-cauhape-leclipse/ 30/4: Gros manseng, Plus, 9, € 6,60, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248950/saint-mont-grande-cuvee-tradition-2/ 30/4: Gros Manseng, onbekend, 9-, € 7.95, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177838/menard-cuvee-marine/ 30/4: Colombard, Plus, 8,5, € 5,99, snel proberen (heeft maar 9% alc.): https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255345/elia-blanc/ 30/4: Colombard, Vomar, 8,5, € 4,99, snel proberen: https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/272835/florenbelle-blanc-sec/
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-10/): Ik begrijp niet dat deze wijn een 9- scoort! De wijn is gewoon niet lekker en heeft een zeer wrange afdronk. Wijn om koppijn van te krijgen. Ik heb de halve fles weg gegooid. Een 7 is een nog veel te hoge score.
- [François Martenot Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/francois-martenot-chardonnay/): Wijntje super boterig en vol, heerlijk! Bij Jan Nijkerk gedronken
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-5/)
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-11/)
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-4/): Aldi 2023
- [Domaine Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tapie-vin-biodynamique-2/): AH 2025
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-7/): Plus 2024
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-16/): 2023 Aldi
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-8/): Aldi 2025 aldi
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-15/): Aldi
- [Weingut Dr. Hermann Riesling 'Rotschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weingut-dr-hermann-riesling-rotschiefer/): Dr. Hermann heeft een upgrade gekregen. Zowel in kelder en proefruimte (droomlocatie met panoramisch uitzicht over de Erdener Treppchen), als in status. Goedbevonden door de eliteclub VDP om lid te worden. Dat proef je, net als de kracht van het terroir. Aardse, stoere en toch lichtvoetige stijl moezel. Duidelijk, rokerig (rode leisteen, rotschiefer) rijp fruit,
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-5/): Redelijke wijn ik geef het een 7 a 7,5 ik hoef em niet vaker !
- [AH Excellent Selectie The Falcon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-the-falcon-2/): Lekker. Fris en fruitig. Echte zomerwijn
- [AH Excellent Selectie The Falcon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-the-falcon/): Lekker. Fris en fruitig. Echte zomer wijn
- [Villebois](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-2/)
- [Muchos Manos Red Blend](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/muchos-manos-red-blend/): Gekocht, nog niet geproefd
- [Fantini Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-sangiovese/): Volle smaak, goede afdronk. Blijvertje ❤️
- [Fantini Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-pecorino/): Perfect voor ons! Fruitig en droog en geen irritante alcoholsmaak. Pareltje!
- [Quinta do Espírito Santo Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-do-espirito-santo-rouge-2/): Kooplijst
- [José Maria da Fonseca Periquita](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-maria-da-fonseca-periquita/): Kooplijst
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-5/): Kooplijst
- [Domaine des Fouquettes Cuvée 121](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-des-fouquettes-cuvee-121/): Kooplijst
- [Cour Saint Liénard Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cour-saint-lienard-grand-cru-3/): Erg lekkere wijn, fijne zachte indronk, inderdaad tonen van wat drop (leer proef ik nog niet zo)... Zeker een 8, mag ook 8,5 zijn)
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-5/): Zeker een lekkere wijn voor weinig geld (€4,29) . Sieta vindt hem erg lekker!
- [La Tulipe Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-tulipe-merlot-3/): Heerlijke wijn zeker een 8 vaker kopen 😁👍🏻
- [Terra Pura Malbec Rosé Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-malbec-rose-reserva/): Volle, zachte smaak maar wat te zoet. Wat droger zou beter zijn
- [JP. Chenet Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jp-chenet-merlot/): Jumbo
- [Ortiga Tempranillo Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortiga-tempranillo-tinto/): uit de Hamersma doos, lekker
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-coulon-ombres-et-lumieres-3/): Te koop bij Albert Heijn. Wil ik drinken. O.a. van grenache en syrah
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-4/): Erg lekker
- [Sonnengrad Zweigelt Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sonnengrad-zweigelt-rose-2/): 04-04-2026: gedronken bij een bbq Erg lekker. Was die dag de lekkerste van de 4 gedronken rosés. Kruidig en vol van smaak.
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute-4/): 04-04-2026: gedronken bij een bbq. Vlak en nietszeggend
- [Trivento Malbec Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/trivento-malbec-reserve-3/): We hebben betere gedronken
- [Campo Viejo Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-tempranillo-4/): Hele vlakke wijn, eigenlijk niet lekker, rood gekleurd water. Monte Plogar (Lidl) is én lekkerder én goedkoper..
- [Vicente Gandía El Miracle N˚ 05](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vicente-gandia-el-miracle-n˚-05/)
- [Guarda Rios Signature](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/guarda-rios-signature/)
- [Les Beauchamps Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-beauchamps-rose/)
- [Domaine St-Blaise](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-st-blaise-2/)
- [Sonnengrad Zweigelt Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sonnengrad-zweigelt-rose/)
- [Monalie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monalie/)
- [Château de l’Horte Rosé de l’Horte](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-rose-de-lhorte-4/)
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-7/)
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-4/)
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute-3/)
- [Domaine Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tapie-vin-biodynamique/)
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-3/)
- [Copenhagen Sparkling Tea Company Blå](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/copenhagen-sparkling-tea-company-bla/): Heel aangenaam en feestelijk
- [Danie de Wet Chardonnay Barrel Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-barrel-reserve-2/): Heel lekkere witte wijn. Herhalen!
- [Les Beauchamps Viognier 'Vignobles'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-beauchamps-viognier-vignobles/): Uitproberen
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-3/): Ik 2018: Hmmm. Kruidig, zwart fruit, eiken. Meneer Hamersma 2028: Castillo Mayor Gran Reserva 2018 Geproefd op 20 februari 2026 Vorige jaargang viel wat tegen, maar de Gran Reserva 2018 tapt uit een ander vaatje. Alhoewel, gewoon ook dit jaar weer 18 maanden uit eiken vaten, maar de kwaliteit van het eindproduct overtuigt deze
- [El Arbol Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-arbol-carmenere-reserva-3/): Ik 2024: Hmmm! Kruidig Meneer Hamersma 2023: El Arbol Carmenère 'Reserva' 2023 Geproefd op 11 november 2024 De zo'n anderhalve eeuw geleden bijna uitgestorven bordeauxdruif carmenère is naaste familie van de beroemde cabernet sauvignon. En dat proef je. Deftig cassisfruit, voorname tannines, statig, slank en sierlijk van structuur. Maar daarnaast heeft carmenère iets
- [Ballaturi Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-sangiovese-3/): Ik 2024: yum, zwarte bessen en bramen! Meneer Hamersma: Ballaturi Sangiovese 2024 Geproefd op 15 september 2025 Presenteert zich overtuigender dan de eerdere editie (2022) die we beoordeelden. Gelukkig is de prijs hetzelfde gebleven. Voor nog geen vijf euro kordaat en gevuld. Vol in de bramen, dik in de bessen, ruim in
- [Forest Hill Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/forest-hill-cabernet-sauvignon-2/): Misschien voor de wijnproeverij?
- [Forest Hill Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/forest-hill-shiraz/): Gedronken tijdens de shiraz proeverij. Lekker hoor.
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/esteban-tempranillo-syrah-3/): Ik heb de Esteban uiit 2023 geproefd. Die was erg lekker
- [Socialite 0% Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/socialite-0-chardonnay/): Laatst gekocht bij Dirk. Door het zuurtje is dit toch een prima alcoholvrij wijntje en prettig geprijsd.
- [19 Crimes Red Wine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-red-wine-2/): Wil ik drinken
- [Penfolds Shiraz Cabernet ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/penfolds-shiraz-cabernet-koonunga-hill/): Wil ik drinken
- [Undurraga Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/undurraga-cabernet-sauvignon/): Best lekker een 7,5 kan vaker gekocht worden maar afdronk is iets minder maar zeker geen verkeerde wijn🍷
- [Le Chant Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/le-chant-rouge/): Gall en Gall, wilde wijndagen, 12,99 soepele wijn
- [Catena Malbec ‘High Mountain Vines’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-high-mountain-vines-2/)
- [Catena Malbec 'Lunlunta'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-lunlunta/)
- [The Pledge Malbec 'Our 100'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/the-pledge-malbec-our-100/)
- [Alamos Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alamos-malbec/)
- [Muros Antigos Loureiro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/muros-antigos-loureiro/)
- [Campo Viejo Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-tempranillo-3/): Lekkere wijn maar ik geef hem een 7,5 hoeft niet weer gekocht te worden. 🤷🏻‍♂️
- [Closerie Saint Roc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/closerie-saint-roc/): 2016, gedronken in maart 2026, helaas (ver) over de top....
- [Patriarche Père & fils Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patriarche-pere-fils-merlot/): Lekkere wijn 🍷 zeker een 8 vaker kopen 😁😉👌🏻
- [AH Excellent Selectie Côtes-du-Rhône Villages](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-cotes-du-rhone-villages/): Fijne wijn, altijd prettig. Drinkt makkelijk weg. Cacao weet ik niet meteen. Wel lekker fruitig. Heeft ook frisse afdronk.
- [Domaine Montlobre Réserve de la Chapelle](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-montlobre-reserve-de-la-chapelle-2/): Hele lekkere wijn, ik moet vooral aan mijn buurman Bert Frederiks denken. Deze hebben we vaak bij hem gedronken, en ook cadeau gekregen. Maar dan geen lullig flesje, maar een magnum fles...
- [Albert Heijn AH Biologische Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-cabernet-sauvignon-2/): Heerlijke wijn zeker een 8 vaker kopen 😁😉👍🏻
- [Marquis des Cassiers Fumé Caleite](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marquis-des-cassiers-fume-caleite/)
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-5/): Erg lekker! Inderdaad Cassis en wat drop achtig vaker voor naar de Jumbo geweest. Mooi vol en compleet! Zeker een omfiets wijn.
- [B&G Merlot 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bg-merlot-reserve-2/): Lekkere wijn voor herhaling vatbaar een 8 gewoon lekker niet super
- [La Lauvignière Les Paroisses](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-lauvigniere-les-paroisses/): Erg lekker, boven verwachting. Geen 'bombardement' van smaken. Rustig en gebalanceerd. 17 Feb 2026. Gelukte antibiotica kuur. Feestje met boerenkool.
- [Danie de Wet Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay/): Sieta vond de Brancott en Falcon (AH) lekkerder, maar deze zijn ook wat duurder; 8€
- [Mezzacorona 8% Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-8-pinot-grigio-2/): Super lekker.
- [Tiempo & Tierra Merlot 375ML](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-375ml/): Gedronken in sta caravan. Was toen zeker lekker!
- [la Coterie Grenache Syrah Mourvèdre 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-coterie-grenache-syrah-mourvedre-grande-reserve/): Op zoek bij de Aldi
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-15/)
- [Ballaturi Nero d'Avola 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-nero-davola-leggermente-appassite/)
- [Ballaturi Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-sangiovese-2/)
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-13/)
- [Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva-2/): Wijntje is lekker maar niet super zeker niet voor deze prijs ik geef het een 7 a 7,5
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo-4/): 6,49 5-2-26
- [Moka Chardonnay 'Flat White'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/moka-chardonnay-flat-white/): Te drinken bij Curry. Te koop bij de Aldi
- [Torres 'Natureo' White](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/torres-natureo-white/): Makkelijk wijntje
- [Lussory Premium Red Tempranillo Zero](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lussory-premium-red-tempranillo-zero/): Te koop bij de Gall
- [Tre Filari Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-filari-primitivo/): Heerlijk zacht en rond
- [Tiempo & Tierra Graciano Single Vineyard 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-graciano-single-vineyard-gran-momento/): Nadronk iets minder. Beetje kruidiger of scherper dan gewenst
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-3/): Lekker
- [Château de l’Horte Réserve Spéciale 'Vieilles Vignes'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-reserve-speciale-vieilles-vignes-2/): Heerlijke wijn 🍷 zelf geef ik deze een 8 a 8,5 voor de prijs een beetje te duur vind ik !
- [Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-mont-grande-cuvee-tradition-2/): uitproberen plus
- [Elia Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/elia-blanc-2/): uitproberen plus
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-4/): Ik 2024: 9 Hmmmm ! Meneer Hamersma 2024: 9- met ster Saint Roche Rouge Bio 2024 Geproefd op 27 mei 2025 Een Zuid-Franse wijn uit de Gard, op basis van twee nieuwe lokale varianten, marselan en caledoc, en de bekende merlot. Marselan is een kruising van cabernet sauvignon en grenache, caledoc is een
- [Almarosa Grillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/almarosa-grillo/): Apart, anders dan anders. Een vleug van iets vreemds kruidig. Lekker bittertje erin.
- [Crémant de Loire Rosé Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cremant-de-loire-rose-brut-2/): 25-1-26 gekocht
- [Albert Heijn AH Biologische Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-merlot/): Redelijke wijn niet top ook niet echt super van smaak ik geef het een. 7
- [Mucho Más 0.0 Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-0-0-tinto/): Moet nog wat aan geschaafd worden. 7 12-01-2027
- [MEJS Ohne Kater Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mejs-ohne-kater-riesling/): Weet niet meer welke ik heb gehad; de riesling of de pinot??? was wel aardig 7 29-12-2025
- [IT’Z Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-chardonnay-2/): Wel aardig. 7 15-01-2026
- [The Very Cautious One Gewürztraminer/Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/the-very-cautious-one-gewurztraminer-riesling-2/): Lekkerste wit tot nu toe. Jumbo. 22-01-2026
- [Vi­ña Albali Tempranillo 'Organic Wine' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-albali-tempranillo-organic-wine-3-liter-2/): Lekkere wijn maar voor mij een 7,5
- [Uggiano Governo all'usco Toscano](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/uggiano-governo-allusco-toscano/): Kleur: rood, donker. Geur: Kersen en een vleugje krenten. Smaak: Kersen en ook weer dat vleugje krenten. zachte tannines.
- [Viña La Rosa Don Reca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-don-reca/): 18-01-2026: Mooie donkerrode wijn. Donkere fruitige smaak. Mooie afdronk
- [Cepa Lebrel Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cepa-lebrel-crianza-2/): Een echte Rioja! Lekker
- [Sangre de Toro Original](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sangre-de-toro-original/): Lekkere wijn zeker een 8 top 👍🏻
- [Hidden River Chardonnay - Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hidden-river-chardonnay-viognier/): Voor heel weinig gekocht bij Dirk vd Broek. Lekker fris wijntje met beetje citrus. Zeker in de aanbieding geen miskoop.
- [Domäne Grafenegg Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-grafenegg-gruner-veltliner/): Erg lekker.
- [Finca del Tuerto Parcela 11](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/finca-del-tuerto-parcela-11-2/): Uitproberen
- [Leitz Blanc de Blancs 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-blanc-de-blancs-motiv/): Gall testen
- [Leitz Chardonnay 'Eins Zwei Zero'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-chardonnay-eins-zwei-zero/): Testen ergens
- [Leitz Riesling 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-riesling-motiv/): Gall kopen
- [IT’Z Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-pinot-noir/): Kopen bij ah
- [Lautus Savvy Red](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lautus-savvy-red/): Kopen bij Gall
- [IT’Z Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-chardonnay/): Kopen bij ah
- [ISH Spirits Spritz 75cl](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ish-spirits-spritz-75cl/): Kopen bij Gall
- [Divin Sauvignon Blanc 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divin-sauvignon-blanc-grande-reserve/): Kopen bij gall
- [Stoney Creek Chardonnay-Semillon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/stoney-creek-chardonnay-semillon/): Geen vlak wijntje, wel aan de zure kant. Voor weinig geld prima bij Dirk vd Broek.
- [Quinto Arrio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinto-arrio/): Kleur: moeilijk te zien in het donker. Geur: Kersen, laurier Smaak: Kersen, Kersenjam misschien ook dat vleugje laurier. Zou goed passen bij varkenswangen gestoofd in kriek met kersenmarmelade en laurier.
- [IT’Z Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-sparkling-2/): Begint met frisse cider, appelig zuur. Niet heel veel prik. Nasmaak wat klef zoet. 1+1 aanbieding 06.01.26 € 7,49
- [IT’Z Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/itz-sparkling/): Begin cider, fris appelig zuur. Nasmaak wat klef zoet. AH aanbieding 2e gratis 7,49 07.01.26
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-4/): Heerlijk! Deze in de winter gedronken maar dat moet ook zeker nog eens in de zon! Het mooiste, een felle winter/ voorjaarszon!
- [Famille Perrin Fourmi Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-perrin-fourmi-rouge-3/): Gewoon lekker. Soepele wijn, niet te strak.
- [Comte de Senneval Premium Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/comte-de-senneval-premium-brut/): Jaarwisseling 2026 - testen!
- [Veuve Durand Brut 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/veuve-durand-brut-reserve-2/): Jaarwisseling 2026 - testen!
- [Los Gansos Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/los-gansos-merlot/): Ik 2023: Een beetje wrang?? De merlot van 2023 staat niet op de site terwijl wijn van andere druivenrassen van 2023 er wel op staan… Zou Hamersma de 2023 geproefd hebben maar te licht hebben bevonden? Meneer Hamersma 2022 (!): 8 Los Gansos Merlot 2022 Geproefd op 16 april 2025 Kan een grinnik niet
- [Bodegas Paniza Appassionado](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-paniza-appassionado/): Carinena Message in a bottle 2024. Gedronken kerst 2025, kadootje van nam en Piet. Lekker, vol van smaak, drinkt goed weg bij het eten.
- [Tiempo & Tierra Chardonnay Single Vineyard Barrel Aged 'Gran Momento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-chardonnay-single-vineyard-barrel-aged-gran-momento/): Jumbo prefer lijstje
- [Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gruner-veltliner/): lekker fris Jumbo prefer lijstje
- [Las Viñas del Señorío Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/las-vinas-del-senorio-reserva-2/): Jumbo prefer lijstje
- [La Capelude Grande Réserve 'Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-grande-reserve-blanc-2/): Aldi zowel viognier als chardonnay prefer lijstje
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-14/): Aldi prefer lijstje
- [Gris de Pépé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gris-de-pepe/): Heerlijke rosé voor weinig. Jumbo voor op m'n prefer lijstje
- [Cecchi Vino Nobile di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-vino-nobile-di-montepulciano/)
- [Château La Vieille Forge Cuvée La Croix Blanche](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-vieille-forge-cuvee-la-croix-blanche/): Indronk, lijkt wat muf, zolder maar is wel lekker Leer, eiken vanille, peper..
- [Cour Saint Liénard Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cour-saint-lienard-grand-cru-2/): Erg lekker, mooi stevig Vergelijk met la Vieille Forge, lalande Pomerol 2021
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-7/): lekkere, zachte wijn. voor herhaling vatbaar. gekregen van Jeroen.
- [Famille Bougrier Touraine Sauvignon 'Confidences'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-bougrier-touraine-sauvignon-confidences/): Editie 2024 gedronken bij nasi goreng met kipcurry en rendang, Heerlijk wijntje om ook zo te drinken. Frisse smaak.
- [Jean Balmont Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-merlot/): Is dit hoe een gebrek aan tanines smaakt? Ik dacht mij te heugen dat ik dit een lekker wijntje vond, maar dit was wel voor dat ik echt net een beetje ben gaan proeven, en nu ik er wat meer mee bezig ben en weer eens een fles open stelde hij mij teleur. het is
- [Civa Extra Dry 'White'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/civa-extra-dry-white/): 8
- [Ballaturi Negroamaro-Primitivo 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-negroamaro-primitivo-leggermente-appassite-3/): Aldi. 4,49.
- [Domaine Compagne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-compagne-3/): Aldi. Negen min.
- [Favoritos Merlot 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-merlot-classic-2/): Plus. Merlot.
- [El Descanso Estate Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-descanso-estate-merlot/): Plus. Merlot. Sterwijn
- [El Arbol Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-arbol-carmenere-reserva-2/): Aldi. Sterwijn.
- [Domaine Compagne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-compagne-2/): Aldi. Sterwijn.
- [Barón del Cega Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baron-del-cega-reserva-2/): Lidl. Tempranillo
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-4/): Aldi
- [Las Viñas del Señorío Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/las-vinas-del-senorio-reserva/): Jumbo. Tempranillo
- [Ballaturi Negroamaro-Primitivo 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-negroamaro-primitivo-leggermente-appassite-2/): Zoet. Apassimento.
- [Viña Temprana Old Vines Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-temprana-old-vines-tempranillo-4/): Tempranillo. Albert Heijn.
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-6/): Mas du petit azegat
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-12/): Aldi. Rioja. Rood.
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-3/): Aldi rode wijn.
- [Waterval Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/waterval-cabernet-sauvignon-merlot/): Lekker met afscheid eerste keer benji en nami
- [Andrès Alonso Selección Especial](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-seleccion-especial/): Plus
- [Château de l’Horte Réserve Spéciale 'Vieilles Vignes'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-reserve-speciale-vieilles-vignes/): Plus
- [Danie de Wet Chardonnay Barrel Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-barrel-reserve/): Plus
- [Adeus Torrontés y Treixadura](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adeus-torrontes-y-treixadura/): Plus
- [Fritz & Frieda Muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-muskateller/): Plus
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo-3/): Plus
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-4/): Plus
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-10/): Plus
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute-2/): Plus
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-2/): Plus
- [Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-mont-grande-cuvee-tradition/): Plus
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-6/): Plus
- [Marqués de Montañana Garnacha 'Vendimia Seleccionada'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-montanana-garnacha-vendimia-seleccionada/): Jumbo
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-9/): Jumbo
- [José Maria da Fonseca João Pires Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-maria-da-fonseca-joao-pires-rose-2/): Hema
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-2/): Hema
- [Famille Perrin Fourmi Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-perrin-fourmi-rouge-2/): Hema
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave-2/): Aldi
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-6/): Aldi
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-14/): Aldi
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-10/): Aldi
- [Tenuta Ulisse Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-pecorino/): AH
- [Undurraga Sibaris Carmenère Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/undurraga-sibaris-carmenere-gran-reserva/): AH
- [Lúculo Terroir Chloss, Natural](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/luculo-terroir-chloss-natural-3/): AH
- [Viña La Rosa Merlot 'La Capitana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-merlot-la-capitana-2/): Gall
- [Piccini Memoro Vintage](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/piccini-memoro-vintage/): Gall
- [Quinta do Espírito Santo Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-do-espirito-santo-rouge/): Gall
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-6/): AH € 7,49
- [Château Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-tapie-vin-biodynamique-3/): AH Rose 9 ster € 6,49
- [AH Excellent Selectie Chianti Classico 'Sagrato'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-chianti-classico-sagrato-2/): Lekker! Romig! Zuur maar full body, romig gegrond zacht. Droog en soepel Hele fijne aangename zuren, ze zitten meer in de afdronk dan bij de eerste tong aanraking. Boterig vind ik hem. Eerder smaak/gevoel van hout dan fruit. En als het fruit zou zijn eerder een cranberry dan een watermeloen, zwaar en intens, aromatisch. Heel
- [Cecchi Storia di Famiglia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-storia-di-famiglia-3/): Mijn fles komt ook uit 2023, toch ziet het etiket er anders uit, maar de benamingen erop zijn hetzelfde, dus gok dat het dezelfde wijn is? dacht wel dat bij het naambordje bij de appie een 7,5 stond aangegeven in de grote Hamersma en hier staat 8,5 dus twijfel. Des al niet te min; Direct
- [Cecchi Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-chianti-3/): -Ik weet het niet goed meer want schrijf dit uit geheugen, maar weet nog wel dat ik hem niet weer zou halen zurig op een eerder onaangename dan aangename manier vond. ik zou hem een 6 geven.
- [Les Volets Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-volets-pinot-noir/): Geur: complex, rood fruit, beetje jam. Smaak: gedroogde pruimen, bessen, minder complex dan dat hij ruikt.
- [Gato Negro Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gato-negro-cabernet-sauvignon/): Heerlijke wijn zeker een dikke 8 vaker kopen !
- [Viña La Rosa Don Reca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-don-reca-2/): Heb 2 flessen (2019). Gekocht bij Gall&Gall, Heerlijk volle donkerrode wijn, met fruitig smaak en zachte afdronk.
- [Les Jamelles Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-jamelles-syrah/): Reuk: Kersen, vleugje leer, maar niet overheersend. Smaak: Kersenjam, vleugje zwarte peper. Beoordeling geschreven nadat de fles al leeg was, was lekker.
- [Baglio di Grisi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-di-grisi-nero-davola-4/): Zachte Italiaan.
- [Vila Nova](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vila-nova-3/): Goede Portugese wijn.
- [Vom Berg Riesling trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vom-berg-riesling-trocken/): Geur: Appel, kalk, fris. Smaak: meteen een "mineraaltje op de tong", strak, appel, klein pepertje en een licht boterige afdronk.
- [Terre del Noce Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terre-del-noce-pinot-grigio/): Kleur: in een donkere ruimte, dus niet geheel duidelijk. Geur: fris, appel, meloen Smaak: fris, appel, meloen. Beetje mineralig en een klein botertje op de tong blijft achter. Prijs/kwaliteit is uitmuntend.
- [Sables Blonds Sauvignon 'Touraine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sables-blonds-sauvignon-touraine-3/): Kleur: helder wit Geur: appel, steenfruit, perzik Smaak: Appel, perzik, steenfruit, beetje mineralig. Erg lekker, past ook goed bij sushi.
- [Valdivieso Chardonnay Gran Reserva 'Valley Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-gran-reserva-valley-selection-3/): Idee
- [Mountain View Cape White](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mountain-view-cape-white/): Heerlijk geproefd in Bussloo
- [Temporada Chardonnay "Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/temporada-chardonnay-reserve/): Beetje saai Fris
- [Maestro de Pigo Primitivo Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maestro-de-pigo-primitivo-puglia/): Zacht, soepel, vochtig, weeig, fruitig, mild, licht zuurtje als een besje, niet de smaak maar wel het na gevoel van anijs. Toegankelijk, niet uitgesproken maar wel smaakvol. Niet perse verfijnd maar vooral ook niet lomp. Niet perse gebalanceerd, maar dat vind ik niet erg, de smeuïge bijna romige zachtheid is wel lekker. Beetje als fluweel,
- [Lidl Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lidl-barolo/): Kerst 2025 12eu
- [Gaudenzio Lagrein](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gaudenzio-lagrein/): M&J lekker
- [19 Crimes Red Wine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-red-wine/): 2023 volle dronk houtgerijpt, stoof en vlees
- [19 Crimes Dark Red 'The Banished'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-dark-red-the-banished/): Lekkere wijn. Goede dronk met nasmaak. volle wijn, houtgerijpt
- [Château Camplong Les Serres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-camplong-les-serres-3/): Lange afdronk, lekker om zo drinken, licht. wegdrinkertje.
- [Valdivieso Chardonnay Gran Reserva 'Valley Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-gran-reserva-valley-selection-2/): Idee
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-coulon-ombres-et-lumieres-2/): Ik 2023: 9 ster ! Hmmm! Super lekker! Meneer Hamersma: 9- ster Château Coulon "Ombres et Lumières" 2023 Geproefd op 29 november 2024 Een oude vriend. Kennen we sinds jaar en dag. Altijd dezelfde – met net genoeg verschillen van oogst tot oogst om het spannend te houden. Maar wat nu? Z’n appellation
- [Ballaturi Primitivo 'Edizione Oro'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-primitivo-edizione-oro/): Mooie kerstwijn, vol
- [Planeta Nero d'Avola 'Plumbago'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/planeta-nero-davola-plumbago/): Geproefd op 06-12-25, wijn met een lekkere volle smaak. Heb er nog 1 fles van liggen.
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva-2/): als ik dit vergelijk met een veel duurdere wijn als een st.emilion dan proef ik het verschil nauwelijks, dus duur is niet altijd beter.
- [Valdepalacios Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdepalacios-crianza-2/): Lekker
- [Valdepalacios Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdepalacios-crianza-3/): Lekker
- [Favoritos Merlot 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-merlot-classic/): David vind m lekker, Ier ook. Niet te streng.
- [Valpolicella Ripasso Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valpolicella-ripasso-classico-superiore-3/): We moeten hem nog proeven.
- [AH Excellent Selectie Chardonnay 'De Dal'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-chardonnay-de-dal/): Ik 2025: Ik moet hem nog proeven. Wel 14% !! Meneer Hamersma 2025: 8,5 AH Excellent Selectie Chardonnay 'De Dal' 2025 Geproefd op 21 oktober 2025 Chardonnay de Dal heeft al een hele tijd geleden de weg omhoog gevonden. Gulle chardonnay uit de AH Excellent Selectie vol deftige smaken dankzij een excellente houtopvoeding. Zacht
- [Valpolicella Ripasso Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valpolicella-ripasso-classico-superiore-2/): Nieuw. We moeten hem nog proeven.
- [Allini Organic Prosecco Bio extra dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/allini-organic-prosecco-bio-extra-dry/): Testen.
- [Hees Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hees-riesling-trocken/): Bestellen.
- [Viña La Rosa Carmenère 'La Capitana' Single Vineyard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-carmenere-la-capitana-single-vineyard-2/): Uitproberen
- [Château Les Bugadelles Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-les-bugadelles-reserve/): Vanille, exotisch fruit en venkel . Smaakt rijk en uitgewogen met frisheid
- [Verget du Sud Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/verget-du-sud-chardonnay/): Heerlijk bij tong. Vis dus.
- [Buontalenti Chianti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/buontalenti-chianti-superiore/): Nu al lekker. Maar opleg potentieel volgens Hamersma. Ook volgens Eurcave, wijnjarentabel. Alles vanaf 2012 nog niet drinken!!
- [Genesi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/genesi/): Lekker al. Volgens Eurocave wijnjarentabel kan 2022 nog heel lang liggen. Dus inslaan en in de kelder.
- [Di Majo Norante Aglianico del Molise](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/di-majo-norante-aglianico-del-molise-2/): Heerlijk. Stoer. Echte eetwijn. Nog jong. Bewaarpotentieel. Dus inslaan en in de kelder.
- [De Chanceny Brut Excellence](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/de-chanceny-brut-excellence/)
- [Rosso di Orma](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosso-di-orma/)
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-3/): Prima borrelwijntje
- [Campo Viejo Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-tempranillo/): Wel erg lekker maar niet enorm bijzonder
- [Marqués de la Concordia Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-la-concordia-crianza/): Heel lekker, beetje kruidig (kaneel?), frisse herfstwijn
- [Shiraz Deluxe](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/shiraz-deluxe-2/): Ik 2023; Yum! meneer Hamersma 2023: 8,5 Shiraz Deluxe 2023 Geproefd op 31 januari 2025 Smaakvolle shiraz uit de Kaap. Zonnig en sappig met bosvruchten, zwarte bramen, een pepertje en rooibos. Scoort al jaren boven par en is ook dit jaar weer een van de betere uit de serie. Fairtrade bovendien. Tom Gilbey
- [Cantine de Falco Negroamaro 'Li Mattiani'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantine-de-falco-negroamaro-li-mattiani/): Heel lekker soepel en doordrinkbaar. Goed bij stoofvlees met tomaten
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-4/): Ik 2022: 8 Lekker maar valt ook wat vlak uit in het bouquet? Doet mijn neus het niet meer? Nieuw rood etiket en kurk zonder capsule. More sustainable. Meneer Hamersma 2021: 9- Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’ 2021 Geproefd op 7 januari 2024 Welbeschouwd valt de hele ‘Single Vineyard’ serie van Terra Pura
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-4/): Ik 2021: Lekker maar het bouquet is wat afwezig? Ik had er meer van verwacht... Meneer Hamersma 2020: 9- Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’ 2020 Geproefd op 28 april 2025 Met iets meer geduld gebracht dan de 2019 die we in 2022 proefden. De wijn is daardoor iets rijper. Wel mooi nog steeds
- [La Palma Carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-carmenere/): Gedronken op 02-11-2025. Vina La Rosa La Palma Reserva Camenere 2023. Estate Crown Cachapoal Valley Chile. Lekker wijntje, volgens de fles: round and velvety, full of ripe plum and blackberry flavours with hints of mocha coffee and dark choclate, enhanced by oaky notes. Donker fruit proef ik wel volgens mij.
- [Cadis Bardolino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cadis-bardolino-2/): Zomer knaller! licht van kleur en smaak vol fruit! pasta pesto’s/ gegrilde groentes of met zons ondergang ergens in de heuvels van le marche
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-negroamaro-rosato/)
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-negroamaro-rosato-2/): AH
- [Crémant de Loire Rosé Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cremant-de-loire-rose-brut/): LIDL
- [Gérard Bertrand Cote des Roses](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gerard-bertrand-cote-des-roses/): AH
- [Beach Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/beach-rose/): AH
- [Arestel Cava Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arestel-cava-brut/)
- [Arestel Cava Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arestel-cava-brut-2/): Goeie mousserende optie van de Lidl
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-9/)
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-9/): Nog kopen
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-8/): Zeker geen mindere wijn maar we kennen betere.
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-10/): Lekker
- [AH Excellent Selectie Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-touraine/): Meloen? prima vino van 8€
- [Gort & Gort Prestige Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gort-gort-prestige-sauvignon-blanc/): Easy going lekker bij salade en vis of gewoon zo met een mooie zons ondergang
- [Corte alle Mura Chianti Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-alle-mura-chianti-riserva/): Perfect voor elke gelegenheid. Goede voor de zomer ook!
- [Pinetta Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pinetta-pinot-grigio/): Drinkt soepel weg. Op de camping. Fris, licht.
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-5/): 3e proefwijn van de Hamersma cursus. ik vond het best een stevig wijntje, het eerste glas was dan ook zonder eten. rood fruit, eiken, cassis
- [Cour Saint Liénard Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cour-saint-lienard-grand-cru/): Lekkere wijn Gekocht jan 2025, gedronken okt 2025
- [El Abasto Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-abasto-malbec-3/): Zo dan! Wat vind ik deze wijn niet lekker zeg. Is door de gootsteen gegaan. Helaas.
- [Saint Roche Blanc Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-blanc-bio/): dfgdfhdfhdfhd
- [Adobe Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adobe-chardonnay-reserva/): sdsdsd
- [Deluxe Viognier Reserva Privada](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-viognier-reserva-privada/): Deze is oke.
- [Aliwen Sauvignon Blanc Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aliwen-sauvignon-blanc-reserva/): Niet voor herhaling vatbaar.
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-6/): Top wijntje.
- [Amayan Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/amayan-malbec/): 2024. €4,49 bessen, soepel, beetje tannine. Zachte afdronk.
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-4/): Heerlijk! Fris, sprankelend, zuurtje, bittertje. En ook nog eens niet duur bij Lidl.
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-9/): Ik 2024: Super lekker! Meneer Hamersma 2024: 9- Saint Roche Rouge Bio 2024 Geproefd op 27 mei 2025 Een Zuid-Franse wijn uit de Gard, op basis van twee nieuwe lokale varianten, marselan en caledoc, en de bekende merlot. Marselan is een kruising van cabernet sauvignon en grenache, caledoc is een kruising van malbec
- [Torres Verdejo 'Celeste'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/torres-verdejo-celeste-2/): Geur venkel citrus witte bloemen.
- [Giulio Pasotti Pinot Grigio delle Venezie 'Premium'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/giulio-pasotti-pinot-grigio-delle-venezie-premium/): Geweldig voor de prijs! Bij de lidl te koop.
- [Árbol de Vida Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arbol-de-vida-verdejo-2/): Licht zomers fris
- [Domaine du Pesquier Vin de Pays de Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-du-pesquier-vin-de-pays-de-vaucluse/)
- [La Closerie des Lys Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-closerie-des-lys-pinot-noir/)
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-8/): soepel, zacht en drinkt gemakkelijk weg
- [Duca di Sasseta Fiano 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/duca-di-sasseta-fiano-leggermente-appassite/): Beste, Ik heb deze wijn daarstraks gekocht in de Lidl maar betaalde hem 6,99 euro?....
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-3/): Bramen, kersen, chocolade en vleugje hout. Zacht en vol van smaak. Luchtig volgens Jochem.
- [Dias](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dias-2/): Erg lekker. Fris en beetje sprankelend.
- [Wijntje Verdejo 'Oerwijn 2.0'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wijntje-verdejo-oerwijn-2-0/): AH 4,99
- [Danie de Wet Chardonnay Unwooded-Matured on the lees](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-unwooded-matured-on-the-lees-2/): Heerlijke Chardonnay. Vol en zacht en toch pittig. 6,99 Vomar
- [Château David Beaulieu](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-david-beaulieu/): 2021 niet geproefd. 2022 is erg wrang, schijnt ook pas in 2028 op zijn hoogtepunt te zijn.
- [Favoritos Chardonnay Viognier 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-chardonnay-viognier-classic-2/): PLUS NETTO 4,99
- [Árbol de Vida Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/arbol-de-vida-verdejo/): NETTO 4,99
- [Wild Wing Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wild-wing-chardonnay/): PLUS 4,99
- [Bush Creek Chardonnay 'Estate Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bush-creek-chardonnay-estate-reserve/): PLUS 4,99
- [J. Meyer Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-meyer-pinot-blanc/): PLUS 4,59
- [Bush Creek Pinot Grigio Semillon 'Estate Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bush-creek-pinot-grigio-semillon-estate-reserve/): PLUS 4,99
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-classic/): PLUS 4,99
- [Dias](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dias/): COOP 4,99
- [Fonjoya Hey You Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fonjoya-hey-you-blanc/): AH 4,99
- [Cadis Pinot Grigio Garganega](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cadis-pinot-grigio-garganega/): AH 4,49
- [Vila Nova](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vila-nova-2/): AH 5,99
- [Albert Heijn AH Biologische Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-rose/): AH 4,99
- [Canaletto Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/canaletto-rosato/): AH 4,99
- [Baie Dorée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baie-doree/): AH 4,99
- [Fonjoya Hey You Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fonjoya-hey-you-rose/): AH 4,99
- [Claire Patelin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/claire-patelin-rose-2/): AH 4,99
- [Albert Heijn Wijntje Bio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-wijntje-bio-rose-3/): AH 4,99
- [Costières de Nîmes Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/costieres-de-nimes-rose/): Lidl 3,99
- [Hacienda Uvanis Rosado Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hacienda-uvanis-rosado-garnacha/): Lidl 4,99
- [Sunset Orange](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sunset-orange-2/): Lidl 4,99
- [La Bien Pintá Verdejo 'Sobre Lías'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-bien-pinta-verdejo-sobre-lias-2/): Lidl 4.99
- [Fris & Fruitig Wit Zuid-Afrika 1L](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fris-fruitig-wit-zuid-afrika-1l-2/): Lidl 4,29 liter fles
- [Duca di Sasseta Fiano 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/duca-di-sasseta-fiano-leggermente-appassite-2/): Lidl 4,99
- [Deluxe Viognier Reserva Privada](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-viognier-reserva-privada-2/): Lidl 4,99
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-3/): Lidl 3,99
- [Chardonnay Deluxe](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chardonnay-deluxe-3/): Lidl 4.69
- [José Fernando Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-fernando-verdejo/): Goedkoop wit wijntje bij Dirk vd Broek (3,99) Goed droog, wel duidelijk bitter (grapefruit)
- [Terra Viva Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-viva-sangiovese-3/): Ik 2024: kruifig Meneer Hamersma: 8+ * Terra Viva Sangiovese 2024 Geproefd op 27 mei 2025 Deze biologische sangiovese van Terra Viva uit De Marken biedt ook dit jaar weer prettig kruidig kersenfruit met een kleine bite. Liever dit dan een ambitieloze chianti. Licht gekoeld ook aangenaam in de zomer. En het biologische
- [Lacheteau Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lacheteau-pinot-noir/): Een mooie heldere jonge wijn , de geur van rode bessen , framboos , aardbeien is heerlijk .Bij het rollen in de mond en slurpen van de wijn iets zurig en kruidig De afdronk is kort en niet bijzonder, minder lang nagenieten.
- [Elia Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/elia-blanc/): Proberen
- [Domaine de Joÿ l'envie Côtes de Gascogne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-joy-lenvie-cotes-de-gascogne/): Huwelijk
- [El Real Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-real-blanco/): Lekker en goedkoop
- [SanTenzo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/santenzo-2/): Kopen en proberen
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland-2/): Kopen
- [Sables Blonds Sauvignon 'Touraine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sables-blonds-sauvignon-touraine-2/): Onze eerste proefwijn. Wit fruit, appel, kruisbes, stervrucht, grapefruit, peper. Friszuur aroma, smaak voller dan de geur doet vermoeden. complex, van zuur, naar zacht, naar peper, blijft lang hangen. Te complex voor op het terras. Deze wijn verdient een luxe borrelplank en veel aandacht.
- [Montesquius Cava Selección Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montesquius-cava-seleccion-brut/): Testen
- [Mucho Más Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-tinto/)
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-4/): geproefd op 20-8-25 uit proefpakker, redelijk hard.
- [Wildflower Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wildflower-chardonnay/): Geproefd uit proefpakket cursus. Redelijke chardonnay, wat stroperig maar toch goed te drinken.
- [Mezzacorona Re dei Passi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-re-dei-passi/): Ik 2022: yumm Meneer Hamersma 2022: 8 Mezzacorona Re dei Passi 2022 Geproefd op 14 augustus 2024 Druif teroldego kan nogal eens schrale wijnen geven, die dan hoopvol worden verkocht als 'karaktervol'. Maar zo kan teroldego's karakter dus ook zijn: vol rijp fruit, wat cacao, specerijen, dikke, zachte tannines.
- [Divino Weisser Burgunder trocken 'Juventa'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-weisser-burgunder-trocken-juventa-3/): Lekker fris, fijn zuurtje met wat zoet. Lange mooie afdronk. Genieten
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-5/): Een fijne sauvignon blanc, wel echt even op temperatuur laten komen na uit de ijskast te hebben gepakt.
- [Pontemagno Ori di Verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pontemagno-ori-di-verdicchio/): Bizar lekkere verdicchio
- [Aldi Merlot Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-merlot-pays-doc/): Ook een goed wijntje voor een verjaardag waar niemand zich druk maakt om de missende aroma's .
- [Fat bastard Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fat-bastard-merlot/): Lekker drinkbaar maar niet een wijn die ik vaak zou drinken , ik mis wat facetten als ingrediënt maar prima voor een feestje .
- [La Tulipe Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-tulipe-merlot-2/): Qua prijs kwaliteit verhouding een prima merlot , wat robuustere fruitsoorten [ bramen , pruim ] en een vleugje vanille , iets kruidig en zeker niet te houterig.
- [Je M’Appelle Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/je-mappelle-merlot/): Merlot behoort natuurlijk niet zeer sterk of robuust te zijn, maar had deze wat molliger verwacht, en wat ‘bonter ‘ gehoopt!
- [Albert Heijn Merlot Chili](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-merlot-chili/): Met vergelijking naar andere wijnen doorsnee en houterig in smaak
- [Weingut Fritz Waßmer Spätburgunder trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weingut-fritz-wasmer-spatburgunder-trocken/): Lekker fris fruitig maar geen specifieke herkenning of bovenliggende smaken, lekker voor iedereen ,wel licht koelen.
- [AH Excellent Selectie Spätburgunder 'Rietburg '](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-spatburgunder-rietburg/): Geweldig smaak geheel , de geur van rode bessen en nasmaak van kers . Vol aroma van verschillende smaken en een geweldige indruk voor de smaakpapillen .
- [St. Michael Dornfelder](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/st-michael-dornfelder/): Persoonlijk vind ik dit een van de lekkerste wijnen . precies zoals beschreven heerlijk fruit [aardbeien , pruim , maar zoals ik het proef ook nog een vleugje vanille ] . Heerlijke afdronk en zeker de moeite waard . Een dornfelder heeft echt zijn eigen kenmerkende en herkende smaak , uniek in zijn soort.
- [La Pirutta](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-pirutta/): Ik 2024: Hmmm, crèmig met citrus noten. Meneer Hamersma: 8+ La Pirutta 2024 Geproefd op 19 februari 2025 Slank, vol sappig fruit en versierd met fijne kruidige geuren. Eigenlijk verbazen we ons ieder jaar weer hoe het mogelijk is in een tijd waarin alles, maar dan ook echt alles duurder wordt, dit deze verdicchio
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio/): Ik: Meneer Hamersma: 9- Saint Roche Rosé Bio 2024 Geproefd op 15 februari 2025 Jaar in, jaar uit een plezier. En dat al heel lang. En ook deze 2024 is weer een herhaling van zetten: de finesse van de betere provencerosé, maar dan in een lekker landelijke versie zonder poeha. Geen wonder ook,
- [Albert Heijn Pinotage Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-pinotage-rose/): Ik 2024: Ok. 13,5% !! Pas op: de 2023 bevat maar 11,5 % !! Meneer Hamersma: 7,5 Albert Heijn Pinotage Rosé Geproefd op 21 juli 2025 De nationale druif van Zuid-Afrika lever naast karakteristiek rood ook authentieke rosé. Lichtoranje van kleur, droog en kruidig-bitter.
- [Doppio Passo Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/doppio-passo-pinot-grigio/): Lekkah
- [Cappella San Giorgio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cappella-san-giorgio/): Lekkere zachte wijn. Volle smaak. Gekocht bij NRC 2025.
- [San Silvestro Patres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-patres-4/): De Nebbiolo-druif is nergens zo gegeerd als in Piemonte – en dan vooral in Barolo en Barbaresco, de supersterren van de streek! In het oogstjaar 2021 was het opnieuw genieten van enkele van de beste edities ooit. Je zou er spontaan van gaan zingen (en niet pas na je tweede glas!) In Barbaresco laat Nebbiolo
- [Simon Rouillard Après la pluie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/simon-rouillard-apres-la-pluie/): echt heerlijk, klein prikkeltje, beetje beaujolaisachtig
- [Tre Fiori Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-fiori-greco-di-tufo-3/): Proberen
- [Tre Fiori Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-fiori-greco-di-tufo-2/): Proberen
- [Sables Blonds Sauvignon 'Touraine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sables-blonds-sauvignon-touraine/): Op 5-8-25 geproefd bij de wijncursus, smaak geel fruit nectarines.
- [Keburia Winery Manavi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/keburia-winery-manavi/): heerlijk, rieslingachtig
- [Tenuta Ulisse Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-montepulciano/): pasta arrabiata
- [Grans-Fassian Riesling trocken 'Mineralschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grans-fassian-riesling-trocken-mineralschiefer-2/): yes
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-5/): doen
- [Grange de Malivet Chardonnay 'Wooded'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grange-de-malivet-chardonnay-wooded-2/): Ik Meneer Hamersma: 8 Grange de Malivet Chardonnay 'Wooded' 2024 Geproefd op 4 april 2025 “Wooded chardonnay” roept het etiket in chocoladeletters. Dat ruik je ook al op grote afstand. Dit soort chardonnay kent liefhebbers en haters. De liefhebbers kunnen hun lol op. Krachtige wijn, met veel vanille en een pakje boter. Ook
- [El Maestro Blend Maker](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-maestro-blend-maker-3/): Ik: 7; brr wel wat zoet… er staat niet duidelijk op het etiket welk jaar dit is… Meneer Hamersma: 8+ El Maestro Blend Maker 2023 Geproefd op 30 april 2024 Bij Félix Solís, afzender van deze tinto, zijn ze het blenden wel meester, zijnde een van de grootste familiewijnhuizen van het land. Druiven voor
- [Corte Aurelio Grillo Sicilia](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-aurelio-grillo-sicilia/): Aardig, maar weinig expressie, en wellicht gewoon ook niet mijn smaak heel eerlijk.. toch geprobeerd en gekocht in de desbetreffende supermarkt, wegens vele voorgaande goede aankopen.
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-4/): Echt wel lekker. Niet verwacht. En dat voor een Merlot. Nieuwe ontdekking voor mij. Leuk.
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-8/)
- [Deluxe Chenin Blanc Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/deluxe-chenin-blanc-swartland/): Testen
- [Alivetto Île de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alivetto-ile-de-beaute/): Kopen
- [Tim Adams Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tim-adams-shiraz/): Ton Harleman Dank voor de fijne samenwerking Proost
- [Vi­ña Albali Tempranillo 'Organic Wine' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-albali-tempranillo-organic-wine-3-liter/): Ik 2023: Lekker! wat meneer Hamersma zegt! meneer Hamersma: 8+ Vi­ña Albali Tempranillo 'Organic Wine' 3 Liter 2023 Geproefd op 14 juni 2024 3 liter bag-in-box. Zodoende een achtmaal lagere carbon footprint dan wanneer deze tempranillo in vier flessen van driekwart liter tot ons was gekomen. En dan ook nog voorzien van officieel bio- en
- [Cimarosa Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cimarosa-chardonnay/): Lekker ook in pak 3 liter
- [Nero Oro Pinot Grigio 0%](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/nero-oro-pinot-grigio-0/): Nog proberen
- [Rimauresq Cru Classé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rimauresq-cru-classe/): De Rose van Platenburg. Balans zoet/bitter/zuren - complex = verfijning - intensiteit - M afdronk.
- [Vignobles Berthier Le Champ Lopin](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vignobles-berthier-le-champ-lopin/): Super lekker, zacht!
- [Steinschaden Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/steinschaden-gruner-veltliner/): Meer dan gemiddeld erg lekker en een dikke 9 meer dan waard
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-4/): Coop kopen!
- [El Abasto Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-abasto-malbec-2/): Kleur: Donkerrood, bijna paars Geur: fruitig, bramen een klein pepertje Smaak: Bramen, klein pepertje, lichte toets vanille. Stevig maar niet onprettig of wrang.
- [Albert Heijn Wijntje Bio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-wijntje-bio-rose-2/): Goeie rosé voor maar €5. Geur is precies zoals je bij een zomerse rose wil hebben. Smaakt een klein beetje kruid, maar vooral berryfriszuur Zeker weer kopen
- [O Pinot Noir Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/o-pinot-noir-reserva/): Kleur: Lichte kleur, je kan er bijna doorheen kijken. Geur: Fruitig, kersen, aardbei, vleugje "aards". Smaak: In het begin wederom rood fruit, kersen. Maar smaakt voller dan dat hij eruitziet en ruikt. Serveren bij: Chili con carne, wagyu, varkenshaas, gerookte hele kip van de kamado.
- [Salentein Malbec Barrel Selection](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-malbec-barrel-selection-2/)
- [Tiempo & Tierra <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Barrel Fermented'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-chardonnay-barrel-fermented/)
- [Tiempo & Tierra Verdejo 375ML](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo-375ml-2/): Fantastisch
- [Fattoria del Cerro Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fattoria-del-cerro-vermentino-2/): Proberen
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-4/): Uitproberen
- [Château Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-tapie-vin-biodynamique/): Gaan we kopen
- [Mastri Vernacoli Pinot Grigio Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mastri-vernacoli-pinot-grigio-rosato/): Deze wil ik proberen
- [Apostelhoeve Cuvée XII](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/apostelhoeve-cuvee-xii/): Een toppertje uit eigen land
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-grave/): Tot nu toe de beste rode wijn!
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-5/): Onwijs frisse witte wijn, de geur van een fruitboeket ik komt je tegemoet. Stef is ook verkocht
- [Tulga Tinta de Toro Roble](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tulga-tinta-de-toro-roble/): Ik 2023: niet bijzonder maar wel prima. €3,99 Lidl. Meneer Hamersma 2023: 7+ Tulga Tinta de Toro Roble 2023 Geproefd op 7 mei 2025 Tinta de Toro is een lokaal synoniem voor tempranillo. Kan de kop niet kosten. Helemaal niet als je bedenkt dat Roble ook nog eens betekent dat de wijn in contact
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-coulon-ombres-et-lumieres/): Ik vind hem tegenvallen, weinig smaak.
- [Montaignan Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-merlot-4/): Super lekker, top wijn!
- [Duca di Sasseta 'Appassimento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/duca-di-sasseta-appassimento/): Lekkere smaak, erg fruitig. Wel erg sterk.
- [Selone Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/selone-appassimento/): moet nog geproefd worden
- [Gabriel Meffre Saint-Barthélemy](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gabriel-meffre-saint-barthelemy/)
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-8/): Ja ja ja. Weer halen en op voorraad houden. zo perfect in balans. Hier wil je kruidige kip bij eten. Maar zo in de zon ook
- [Patacona Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patacona-tempranillo/): Oppervlakkig. Geur: houtig, cacao, hoge bostonen, kruidnagel, dennenappel Smaak: zurig, wrang,
- [El Veloz <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-veloz-chardonnay/): Zeker een prima sappoge chardonnay. Niet gelijk genotuleerd maar wou hem zeker weeer kopen
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-3/): Gedronken 08-06-2025 Lekkere frisse witte wijn. Lastig om te omschrijven wat ik proef. Lichte zurige afronk, drinkt lekker weg, soepel.
- [Chateau Amsterdam Fete des bulles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-amsterdam-fete-des-bulles/): Verrassend goed. Mooie bubbel.
- [Bourgogne <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bourgogne-chardonnay/): 8+ een mooie score voor een mooi wit wijntje
- [J. de Villebois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-sauvignon-blanc-3/): Tweede halve prijs g en g !!
- [Les Héritiers Dubois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-heritiers-dubois-sauvignon-blanc/): Proberen
- [Corte Allodola Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-allodola-trocken-2/): Proberen
- [AH Excellent Selectie Sauvignon Blanc 'Cape Original'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-sauvignon-blanc-cape-original/): Proeven
- [Simply 0 Red](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/simply-0-red/): Proeven
- [Ortiga Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortiga-tempranillo-2/): Kleur: van de zijkant gezien, donker, van boven bekeken, lichter van kleur. Geur: Overrijp rood fruit met een vleugje kruiden. Smaak: Donkerrood fruit, zoals bramen, kersen, bessen. In de afdronk kruidig (laurier / tijm).
- [Diorama Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/diorama-brut-2/): Kleur: lichtgeel, helder, matige bubbels Geur: citrus, fruitig Smaak: citrus, groene appel.
- [Rock ‘n Rolle Baby](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rock-n-rolle-baby/): Kleur: gemiddeld roze (tja hoe zeg je het anders, geen provence kleurloze roze, maar ook niet donkerroze). Beetje oranje gloed. Geur: fris en fruitig, aardbei. Smaak: Aardbei, framboos, bessen. Fris en fruitig, weinig zuur.
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici-2/): Kleur: goudgeel en helder. Geur: Appel / citrus. Smaak: Appel, meloen, beetje kruidig in de nasmaak.
- [Os Troncos Carmen](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/os-troncos-carmen/): mij iets te agressief, zurig, direct
- [Tiempo & Tierra Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-4/): Echt een lekkere merlot! Zeker als aperitief … ook prima bij spaghetti 🍝 😅 straks…
- [Tiempo & Tierra Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo-2/): Heb toch liever een sauvignon blanc of een pinot grigio…. Deze drinken bij diner . Maar niet als aperitief
- [Marqués de Vitoria Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-vitoria-tempranillo-2/): Ik: Hmmm ! Meneer Hamersma: 8,5 Marqués de Vitoria Tempranillo 2023 Geproefd op 29 juli 2024 Een paar kilometer eerder stond er op de proeftafel een meer dan klassieke reserva voor een spotprijs, hier zwiert het moderne Spanje het glas binnen. Rioja. Niet dichtgetimmerd, maar vol vrolijk fruit. En toch ook gedistingeerd, sjiek, genuanceerd.
- [Ortiga Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortiga-tempranillo/): Geproefd 24-05-2025. Rode kleur en tannines 13%. Ik kan het fruit niet duiden. Smaak vol.
- [Shabo <a data-autolink-id="7" target="_self"  href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/shabo-chardonnay-reserve/): niet zo lekker, ietwat zurig
- [Vasse Felix <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vasse-felix-chardonnay-3/)
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-3/): Kleur: donkerrood / paars, niet doorzichtig. Geur: Kersen, bramen en in de verte een beetje tabak. Smaak: Weer veel rood fruit, kersen, bramen. Cassis met alcohol. In de nadronk een beetje laurier en tabak.
- [Finca del Tuerto Parcela 11](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/finca-del-tuerto-parcela-11/): Ik: Lekker! 8,5 meneer Hamersma: 8+ Finca del Tuerto Parcela 11 2021 Geproefd op 30 september 2024 Met een prachtig schema op het achteretiket, gebaseerd op het aromawiel van de Californische wijnuniversiteit - een soort Wageningen voor wijn - waarop aangegeven staat in welke geur- en smaakgroepen deze wijn valt: veel body, veel specerijen,
- [Ambra Dzelshavi 'Qvevri'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ambra-dzelshavi-qvevri/): Super lekker, natuurwijn, met klein bubbeltje, soort pittige beaujolais
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-8/): Kleur: Goudgeel, heel klein vetrandje op het glas. Geur1; passievrucht en citrus (limoen / citroen). Smaak: passievrucht, gras, klein beetje boter (D), citrus.
- [Torres Verdejo 'Celeste'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/torres-verdejo-celeste/): Wel mijn smaak. Friszuur, zure appels en citrus
- [Monalie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monalie-2/): Nog kopen bij lidl
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-13/): Fruitige geur (steenvruchten (D) appeltjes (U)). Na walsen: Nog meer fruit, fris. Smaak: Fris maar zuur. Lichte mineraliteit. Afdronk fruitig.
- [Château de Lascaux Éclat de Garrigue](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lascaux-eclat-de-garrigue/)
- [Bidoli Pinot Grigio 'le Alte'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bidoli-pinot-grigio-le-alte/)
- [Domaine Tour Campanets Esprit](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tour-campanets-esprit/): Heerlijke wijn, zacht, beetje framboos, licht kruidig
- [Quinta Várzea da Pedra DOC Óbidos Branco Colheita](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-varzea-da-pedra-doc-obidos-branco-colheita/)
- [Antonin Rodet Pinot Noir 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-pinot-noir-grande-selection-2/): Lekker makkelijk met G&Z
- [Les Frères Engel Terre de Gneiss](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-freres-engel-terre-de-gneiss/)
- [Famille Grossot Cuvée La Part des Anges](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-grossot-cuvee-la-part-des-anges/): Puike wijnen
- [Corte Allodola Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-allodola-trocken/): Lidl
- [Domaine Tapie Domaine Tapie Blanc bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-tapie-domaine-tapie-blanc-bio/): AH
- [Château de Passavant Blanc Sec](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-passavant-blanc-sec/): Checken
- [Rietburg Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rietburg-pinot-blanc-2/): Heerlijk! Moezel!
- [Grange de Malivet <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Wooded'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grange-de-malivet-chardonnay-wooded/): Vanille, smaakt zeer goed bij diner.
- [Domaine Danjou-Banessy La Truffière](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-danjou-banessy-la-truffiere/)
- [Vasse Felix <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vasse-felix-chardonnay-2/)
- [Ballaturi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-nero-davola-4/): Donker fruit. Wel mijn smaak
- [Tre Fiori Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-fiori-greco-di-tufo/): € 7,- 2 mei '25
- [Karl Erbes Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/karl-erbes-riesling-trocken/): Friszuur, groene appel en citrus. Geur heeft wat bloesem. Wel mijn smaak
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-7/): 1-5-2025: fles gedronken bij een pasta salade: lekkere wijn, droog en smaakvol/ fruitig. Niet het hele "vettige"van een chardonnay, maar gewoon lekker drinken bij het eten
- [Les Vignerons de l’Enclave La Réserve de l'Enclave](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-vignerons-de-lenclave-la-reserve-de-lenclave/): Ik 2021: Lekker Meneer Hamersma 2021: Les Vignerons de l’Enclave La Réserve de l'Enclave 2021 Geproefd op 2 september 2023 Met de lippen smakkende Villages. Sappige rode bessen, kersen in de hoogglans, een vermoeden van het plaatselijke kreupelhout, garrigue, en frisse zuren om het syrahpepertje wat te blussen. Het dorpsfeest kan beginnen.
- [I heart Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/i-heart-sauvignon-blanc/): Nog uitproberen
- [Cape Moonlight Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cape-moonlight-pinot-grigio/): Nog uitproberen
- [The Very Cautious One Gewürztraminer/Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/the-very-cautious-one-gewurztraminer-riesling/): Nog uitproberen
- [Herdade de São Miguel Tinto 'Colheita Seleccionada'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/herdade-de-sao-miguel-tinto-colheita-seleccionada-2/): april 25: jaargang 23. € 8,00 Appeldoorn
- [Domaine Coudoulet Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-coudoulet-pinot-noir-2/): april 25: jaargang 2023 € 9,03 Appeldoorn
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-6/): 2e proef wijn van de cursus maar dan uit 2023. wat scherp en citrusachtig. ik vind het geen topper.
- [Mesta Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mesta-verdejo-2/): Wel mijn smaak. Friszuur, wat mineralig
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/esteban-tempranillo-syrah-2/): Wel mijn smaak
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve-3/): Minder mijn smaak
- [Catena Malbec ‘High Mountain Vines’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-high-mountain-vines/): Bramen, pruim, wat tannines. Wel mijn smaak.
- [Tiempo & Tierra Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-3/): Soepel en licht. Dropje klopt.
- [Kaapse Pracht Droe Rooi Wyn](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/kaapse-pracht-droe-rooi-wyn/): Lekker wijntje voor door de weeks. Flesje gekregen van Gerrie.
- [Alpaca Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alpaca-merlot/): Voordelig, alledaagse zachte merlot. Zeker niet zoet, beetje donkere smaak, niet offensief.
- [Montaignan Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-syrah-3/): Redelijk zoet, vooral frambozen, zoete bessen. Klein pepertje. Gemakkelijk wijntje voor alledag. Ongetwijfeld lekker bij wat hartigs. Nom.
- [Montaignan Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-merlot-3/): Eenvoudig, lekker wanneer licht gekoeld. Gemiddelde redelijk zachte Merlot
- [El Veloz Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-veloz-cabernet-sauvignon/): Ik 2023: Hmmm, ik weet het niet maar zeker geen 8… 7 ? meneer Hamersma 2023: 8 El Veloz Cabernet Sauvignon 2023 Geproefd op 30 april 2024 Vriendelijke biocab. Een gulle hand zwarte bessen, een donatie donkere kersen, een snufje koffie en kopjes gevende tannines. De chardonnay van El Veloz is ook prima voor
- [Rosa Fiore Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosa-fiore-rosso-3/): aSXXAsdas
- [Rosa Fiore Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosa-fiore-rosso-2/): hhhhhh
- [Salvatore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salvatore/): kikjken
- [SanTenzo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/santenzo/): kijken
- [Massari San Grato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/massari-san-grato/): weglegger
- [Valle Ilaria](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valle-ilaria-2/): kijken
- [Collin-Bourisset L'Authentique](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/collin-bourisset-lauthentique/): Deze wijn neigt naar een opvoeding op Frans eikenhout. Jong rood fruit met een hint vanille. Spannend door de aanwezigheid van onrijp roodfruit en warm brioche brood. Schitterende afdronk met groene, vegitale tonen en prettige tannines. Misschien nog een jaartje weg leggen maar zeker al de moeite waard om nu te drinken! Deze wijn heb
- [Riva Leone](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riva-leone-2/): Eten: in combinatie met Chorizzo Spicy worst wel een betere afdronk, vlakt de scherpe worstsmaak enorm snel af. Extra pittig eten een goede wijn om mee te tafelen.
- [Villebois Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-pinot-noir/): Smaakvolle stevige wijn met een goede afdronk. Fruitachtige smaak. Licht gekoeld drinken plus minus 12 graden.
- [Riva Leone](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riva-leone/): 19-4-2025 Persoonlijk smaak iets te sterke tannine. Afdronk iets te droog voor mij. Mag wel iets zoeter, meer fruitsmaak als kersen, arbei, meloen is welkom.
- [Welmoed Sauvignon Blanc 'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/welmoed-sauvignon-blanc-heritage-selection/): Toch nog vrij zoet. Zou hem zelf niet gauw weer halen
- [Via 76](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/via-76-2/): Proefsessie 18 april Anchamps
- [Domaine Montlobre Réserve de la Chapelle](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-montlobre-reserve-de-la-chapelle/): z
- [Dark Horse Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dark-horse-zinfandel-2/): Combineren met duivelspot van Evelien
- [Sellata Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sellata-primitivo/): Paard
- [Gabbiano Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gabbiano-chianti/): Paard
- [Tiempo & Tierra Verdejo 375ML](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo-375ml/): Niet te lang bewaren
- [Grande Alberone Cask Aged-Im Fass Gereift](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grande-alberone-cask-aged-im-fass-gereift/): Een heerlijke rode wijn. Gekocht in Duitsland bij de Aldi voor €5,99.
- [Piccini Memoro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/piccini-memoro/): Erg lekker, iets fruitiger dan de Mas Coustan en weer iets steviger dan de Nelemans Monastrell
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-4/): Zeker proberen, super prijs
- [Pierre de Prunet La Promesse 'Cuvée Particulière'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-de-prunet-la-promesse-cuvee-particuliere-2/): Gall. Prima
- [Domaine Lamourie Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-lamourie-cabernet-sauvignon-2/): Gall. Bekend en lekker.
- [AH Excellent Selectie Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-pinot-grigio-delle-venezie/)
- [L’Attrape Rêve Sans Sulfite Ajouté](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lattrape-reve-sans-sulfite-ajoute/): Lekker soepel
- [Fantini Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fantini-rosso-2/): Geur: Ietwat scherp en fris, rood fruit. Smaak: Ietsje zurig en lichtfris, donkere rode vruchten smaak. Zeker niet te zoet. Weer kopen? Ja
- [Dominique Morel Expression Fruitée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dominique-morel-expression-fruitee/): Wijnvoordeel
- [Bodegas Copaboca Finca Feroes](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-copaboca-finca-feroes/): Hema
- [Famiglia Baronello IGT Rosso Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famiglia-baronello-igt-rosso-toscana/): Hema
- [José Maria da Fonseca João Pires rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jose-maria-da-fonseca-joao-pires-rose/): Hema
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-3/): Hema
- [Primaverina Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/primaverina-vermentino/): Uitproberen
- [Masi Lunatio di Masi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/masi-lunatio-di-masi/): Deze uitproberen
- [Christophe Cordier Vieilles Vignes](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/christophe-cordier-vieilles-vignes/): Wijnproeverij Friesland
- [La Pirutta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-pirutta-pecorino/): Benieuwd! Lijkt een aangename verrassing uit de supermarkt te worden. Hoop ik!
- [Castillo Mayor Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castillo-mayor-gran-reserva/): lekker wijn
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-3/): lekker wijn
- [Via 76](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/via-76/): ga proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-13/): lekker wijn
- [Ballaturi Negroamaro-Primitivo 'Leggermente Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-negroamaro-primitivo-leggermente-appassite/): ga proberen
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/esteban-tempranillo-syrah/): erg goede wijn
- [J. de Villebois Le Vallon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-le-vallon/): Kopen
- [Domaine Compagne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-compagne/): ga proberen
- [Chateau Luc Les Rives](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-luc-les-rives/): ga proberen
- [Odilon Haut-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/odilon-haut-medoc/): Wijnproeverij Friesland
- [Edouard Delaunay Pinot Noir 'Septembre'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/edouard-delaunay-pinot-noir-septembre/): Wijnproeverij Friesland
- [Antonin Rodet Chablis Premier Cru ‘Montmains’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-chablis-premier-cru-montmains/): Wijnproeverij Friesland
- [Marsigny Blanc de Noirs Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marsigny-blanc-de-noirs-brut-3/): Super! Kopen.
- [Domaine du Salvard Delaille](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-du-salvard-delaille/): € 10,79 maart 2025
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series-3/): Makkelijk drinkbaar, fris fruitig, steenfruit, grassig met een beetje structuur
- [Corte Fresca Pinot Grigio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-fresca-pinot-grigio-rose/): Dirk _ Goede smaak, even wennen, voor mij een nieuwe smaak.
- [Doornbosch Blush](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/doornbosch-blush/): Dirk _ Smaakt goed _ voor mij een nieuwe smaak, even wennen
- [Villa Cornaro Pinot Grigio 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-cornaro-pinot-grigio-blush-2/): Dirk _ Eerste smaak lekker, afdronk niet. Pindasmaak
- [Grand Sud Merlot, 1 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/grand-sud-merlot-1-liter/): Jumbo _ mijn huiswijn
- [Charette Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charette-merlot/): Aldi _ mijn huiswijn
- [San Silvestro Patres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-patres-3/)
- [Feudi del Duca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/feudi-del-duca-3/): Vol, krachtig, dik fruit. Rijp en zonnig
- [Feudi del Duca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/feudi-del-duca-2/): Vol, krachtig, dik fruit. Rijp en zonnig
- [Feudi del Duca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/feudi-del-duca/): Vol, krachtig, dik fruit. Rijp en zonnig
- [Ortega Ezquerro Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortega-ezquerro-crianza/): Heel erg lekker. Nieuwsgierig naar de Reserva. Heerlijk drinkbaar en erg kruidig en lekkere geuren.
- [la Coterie <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-coterie-chardonnay/): Heerlijke chardonnay met alles wat een Chardonnay een Chardonnay maakt. Boterig, kruidig, hout, intens… heerlijk!
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-7/): Uitproberen, te koop bij PLUSP
- [Salentein Malbec Barrel Selection](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-malbec-barrel-selection/): 2020dec. HBL. Mooie Malbec, goede verhouding prijs/kwaliteit. Bes, pruim, kers, beetje drop? Scherper dan de hogere klasse Vu. Maar die kost dan ook 38euro. Mooi. Zeer mooie wijn. 7,5.
- [Fattoria del Cerro Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fattoria-del-cerro-vermentino/): Vind ik iets minder dan de Vermentino van Antinori Prijs is trouwens 8,99 en niet 14,99
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-11/)
- [Touraine Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/touraine-sauvignon-blanc/)
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-5/): Ik 2023: Lekker Meneer Hamersma 2023: 9- Saint Roche Rouge Bio 2023 Geproefd op 16 juli 2024 Plaatselijk Zuid-Frans duo van interessante kruisingen marselan en caladoc treedt op met bordeauxdruif merlot. Is ieder jaar spannend, iedere oogst anders. Vorig jaar een straf deuntje, met bittere kers en donkere braam, laurierpartijen, prettige zuren en
- [Domaine Pinchinat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-pinchinat-2/): Test
- [Domaine Pinchinat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-pinchinat/): Test
- [Paisajes embotellados de Viñedos Ruíz Jiménez Joven](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/paisajes-embotellados-de-vinedos-ruiz-jimenez-joven/): Test
- [Troteligotte K-Lys](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/troteligotte-k-lys/): Test
- [Gut Steyerberg Gewürztraminer 'Orange'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gut-steyerberg-gewurztraminer-orange-2/): Test
- [Aranleón Sólo 'Brut'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aranleon-solo-brut/): Test
- [Domaine Gayda Viognier Sphère](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-gayda-viognier-sphere/): Gekocht feb25. Lekker voor mij, niet voor Nic.
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-5/): 2de wijn uit de cursus
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat-2/): We hadden een fles uit het oogstjaar 2021. Zwarte kers en rokerig. Helemaal bij een snack van de bbq.
- [Domaine Maby Baroques](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-maby-baroques/): TKW
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-4/): Licht geel. Dun geel Zeer weinig geur. Ruikt wat muffig. Citrus citroen achtige tinten. kaugum/bubbbelgum.Vanille. Slok : volle mond. Ook jong en boel tannines. Mond vol fruit. Appel. Niet lekker
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-12/): Licht gouden kleur Geur fruit, appel. Houtje. Heel licht eiken. bubbeltje licht. boter. Ruikt lekker. Smaak: zurig. Ik zou het droge witte wijn noemen. Ik vind het niet zo lekker. Zure nasmaak. Jong. Prikkeling tong. Tanines vol nog.
- [La Tulipe Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-tulipe-merlot/): Heerlijk. Drinkt heeel soepel. Lichte smaak
- [Lindeman’s Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lindemans-cabernet-sauvignon-merlot/): Prima. Niet geweldig. Niet slecht. Drinkt ok. Beetje zurig
- [AH Excellent Selectie Barossa Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-barossa-shiraz/): Lekker vol. Stevig. def aanrader
- [Masso Antico Primitivo ‘Appassito’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/masso-antico-primitivo-appassito/): Via Fionna, erg lekker
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner/): Vind ik toch een stuk minder dan die van Fritz & Frieda (te koop bij de Plus); ga die binnenkort naast elkaar proeven
- [Prosecco Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/prosecco-extra-dry/): Prestige mionetto 2021 rosé erg lekker
- [Doornbosch Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/doornbosch-pinot-grigio/): De chenin blanc sauvignon blanc is lekker
- [Sarmentino <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sarmentino-chardonnay/): Lekker bij AH
- [Terra Pura <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-chardonnay-reserva/): De chardonnay single vineyard geproefd en lekker bij Jumbo
- [Barefoot Pink Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barefoot-pink-pinot-grigio/): Rosé lekker niet te zoet maar de buttery chardonnay die is pas lekker!
- [Marqués de Cáceres Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-caceres-crianza-3/): De Rioja excellens geproefd vlgs mij van jumbo rood maar die was erg goed
- [Tre Filari Primitivo Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tre-filari-primitivo-rosato/): De rode variant bij Jumbo geprobeerd en erg lekker
- [Valdepalacios Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdepalacios-crianza/): De tempranillo Rioja geproefd in Düsseldorf huiswijn van Spaans restaurant en deze was erg soepel en lekker, niet wrang. soortgelijke verkrijgbaar bij Picnic nog te proeven.
- [Corte Aurelio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/corte-aurelio/): Huiswijn van college Linda nav symposium Düsseldorf. Moet hem nog proeven. verkrijgbaar bij Lidl.
- [Cantina di Verona Pinot Grigio 'Bella Vittoria'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-di-verona-pinot-grigio-bella-vittoria-2/): Veel winegum, beetje citroen
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-7/): Zaterdag 8.2.25 thuis gedronken met Gina. Beide vonden we deze erg lekker. Prikkel op de tong, klein zuurtje en verder conform ontschrijving. Zeker een top favoriet. KIC: 9
- [AH Excellent Selectie Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-bordeaux-3/): Lekker vol, donker fruit
- [Seven Sisters Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/seven-sisters-pinotage-2/): Wit, te koop bij Lidl
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series-2/): Te koop bij Aldi
- [Concha y Toro Cabernet Sauvignon 'Winemaker's Lot'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/concha-y-toro-cabernet-sauvignon-winemakers-lot/): Fruitig en soepel
- [Berberana Red Dragon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/berberana-red-dragon-2/): Geen foute wijn, voor 2,99 (aanbieding) is die goed.
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-6/): Prima, niet meeste smaak, maar wel verfijnd
- [Cadis Bardolino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cadis-bardolino/): licht wijn, had er iets meer van verwacht
- [Lindeman’s Pinot Grigio BIN 85](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/lindemans-pinot-grigio-bin-85/): Valt toch tegen. Niet te zuipen man. Volgende keer moet de lindeman even beter leren lindemannen
- [Cepa Lebrel Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cepa-lebrel-crianza-3/): 2018 niet meer beschikbaar, nu 2019. Zachte wijn, erg lekker. Misschien een paar bewaren...
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-11/): 2021 toch beschikbaar, nu 2022 niet in de schappen. Zachte wijn, erg lekker. Misschien een paar bewaren...
- [MonTirius La Muse de Papilles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montirius-la-muse-de-papilles-3/): Heerlijk, soepel
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-6/)
- [De la Jasse Les Caillasses](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/de-la-jasse-les-caillasses/): Fris rood, bramen, soepel
- [Georges Duboeuf Beaujolais-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/georges-duboeuf-beaujolais-villages-2/)
- [Dark Horse <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dark-horse-chardonnay-2/): Te koop bij Perfecte wijn
- [Leitz Pinot Noir 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-pinot-noir-motiv/): Te koop bij Gall & gall
- [Leitz <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Motiv'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-chardonnay-motiv-2/): Te koop bij Gall & gall
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series/): Heerlijke wijnen,Iwan moest er even aan wennen maar vindt hem.nu ook erg lekker.
- [Frescobaldi Castello Pomino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/frescobaldi-castello-pomino/): Gekocht, Gall, nog proberen
- [J. de Villebois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-sauvignon-blanc-2/): Keer proberen, gall
- [J. de Villebois Griottes](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-griottes/): Keer proberen, gall
- [J. de Villebois Menetou-Salon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-menetou-salon/): Keer proberen, Gall
- [Tokara <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Reserve Collection’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tokara-chardonnay-reserve-collection/): Keer proberen, Gall. Notitie is van oogstjaar 2022. Verkoopt Gall 2022 of 2023?
- [Joseph Drouhin <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/joseph-drouhin-chardonnay/): Keer proberen, Gall
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Weissenkirchen'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-weissenkirchen/): Keer kopen, Gall
- [Viña La Rosa Carmenère 'La Capitana' Single Vineyard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-la-rosa-carmenere-la-capitana-single-vineyard/): 9- lekkere soepele rode wijn
- [La Grange de l’Oncle Charles mille lieux sur peaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-grange-de-loncle-charles-mille-lieux-sur-peaux/)
- [Gut Steyerberg Gewürztraminer 'Orange'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/gut-steyerberg-gewurztraminer-orange/)
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-9/)
- [Kellerei Auer Grauer Burgunder](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/kellerei-auer-grauer-burgunder/)
- [Marsigny Blanc de Noirs Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marsigny-blanc-de-noirs-brut-2/)
- [Umani Ronchi Villa Bianchi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/umani-ronchi-villa-bianchi/): Prima wijn voor af en toe
- [Catena <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-chardonnay-tupungato-4/): Okay niet bijzonder voor de prijs
- [Tenuta Baràc Nebbiolo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-barac-nebbiolo/): Gaan inkopen 6 eerst
- [Fleur de Courteillac by Stéphane Derenoncourt](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fleur-de-courteillac-by-stephane-derenoncourt/): jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Ortega Ezquerro Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ortega-ezquerro-crianza-2/): jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Quinta Dona Mafalda Little Mafalda](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/quinta-dona-mafalda-little-mafalda/): jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [La Croix du Père Michel](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-croix-du-pere-michel/): jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Inurrieta Sur 'Roble'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/inurrieta-sur-roble/): jan 25: Colaris cum laude pakket 6 voor 60
- [Whale’s Tale Pinot Grigio 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/whales-tale-pinot-grigio-blush/): De sauvignon versie geproefd. Heel lekker
- [Rêve des Roches Cuvée Tramontane](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/reve-des-roches-cuvee-tramontane/): Strogeel, gele appel, perzik en abrikoos. lekker mondgevoel
- [Domaine de l’Amandine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-lamandine/)
- [Salentein Gran Corte 'Numina'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-gran-corte-numina-2/): fantastisch, een van de mooiste ooit geproefd
- [Salentein Gran Corte 'Numina'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-gran-corte-numina/): fantastisch, een van de mooiste ooit geproefd
- [Mezzacorona Pinot Bianco 'I Classici'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-bianco-i-classici/): uit de cursus! mijn favoriet wel hoofdpijn wijntje
- [Hardy’s BIN 343](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hardys-bin-343-2/): Ik 2023: Ok Meneer Hamersma 2021: Hardy’s BIN 343 2021 Geproefd op 19 mei 2022 Rode wijn voor mensen die zeggen dat ze niet van rode wijn houden. Zachte kersen. Zonnige zwarte bessen. Mollige pruim. Pepermuntje op de afdronk deze versie. Soepel, zacht, fruitig, mild, broek keurig in de plooi, jasje op een knaapje.
- [Mucho Más Gold](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-gold-2/): Vol, maar zeker niet zwaar. Topper.
- [Riporta Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-rosato/): Lekker zomers, bij de BBQ
- [Riporta Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-primitivo/)
- [Riporta Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-pinot-grigio/)
- [Monte Tessa Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa-negroamaro-2/): Ma.30 dec.2024 gedronken bij de Top2000 op TV. Gekregen van lieve nicht Ellen toen ik di.17 dec. bij haar was! Deze wijn is héérlijk!! Vol van smaak! Donkerrood fruit!
- [JP. Chenet <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>-Colombard 250 ml](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jp-chenet-chardonnay-colombard-250-ml/): Verassend frisse, maar ook volle wijn met tonen van fruit geen sterk overheersende alcohol.
- [La Perle Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-perle-sauvignon-blanc/): Fris, groene appel, minerale, grapefruit en een tikkeltje ananas
- [Chantecaille Cuvée Spéciale](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chantecaille-cuvee-speciale-2/): Ik 2020 geproefd eind 2024: Beetje wrang? Over het hoogtepunt heen? Meneer H: Chantecaille Cuvée Spéciale 2020 Geproefd op 2 november 2022 Van Chanteacaille is ook een kranige maar veel kostbaardere Saint-Émilion Grand Cru in omloop uit 2019. Dit is een eenvoudiger en voordeliger versie uit Médoc. Pronkt weliswaar met de belofte 'Cuvée Spéciale'
- [Chantecaille Cuvée Spéciale](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chantecaille-cuvee-speciale/): Ik: Meneer H: Chantecaille Cuvée Spéciale 2020 Geproefd op 2 november 2022 Van Chanteacaille is ook een kranige maar veel kostbaardere Saint-Émilion Grand Cru in omloop uit 2019. Dit is een eenvoudiger en voordeliger versie uit Médoc. Pronkt weliswaar met de belofte 'Cuvée Spéciale' maar is een keurige door-de-weekse médoc. Kloek, kordaat en
- [Albert Heijn AH Biologische Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-ah-biologische-cabernet-sauvignon/): OK wijntje.
- [Cepa Lebrel Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cepa-lebrel-crianza/): 2018 niet meer beschikbaar, nu 2019.
- [Barón del Cega Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baron-del-cega-reserva/): Erg lekker en vol. Nog 2 kunnen bemachtigen. Mogelijk niet meer verkrijgbaar.
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-8/): 2021 niet beschikbaar, nu 2022. Nog niet geprobeerd.
- [Forest Hill Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/forest-hill-cabernet-sauvignon/): Niks mis mee.
- [Aldi Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-tempranillo/): Prima, voor veel doeleinden.
- [El Arbol Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-arbol-carmenere-reserva/): Idd erg lekker, ook voor T. Mogelijk niet meer te krijgen.
- [Divino Weisser Burgunder trocken 'Juventa'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-weisser-burgunder-trocken-juventa-2/): Bij Tataki.
- [Organic Prosecco Bio extra dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/organic-prosecco-bio-extra-dry-2/): Lekker, geen hoofdpijn 🙂
- [Krone Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-brut-4/): Dec’24 gedronken bij brioche met foie gras. Geweldige combinatie.
- [Diorama Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/diorama-brut/): cava cursus
- [Vidal-Fleury Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vidal-fleury-cotes-du-rhone-3/): Goede wijn (8,5 hamersma)
- [El Maestro Blend Maker](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-maestro-blend-maker-2/): Ik 2013 ?: yum. Beetje sterk maar geen kater. Meneer Hamersma 2023: El Maestro Blend Maker 2023 Geproefd op 30 april 2024 Bij Félix Solís, afzender van deze tinto, zijn ze het blenden wel meester, zijnde een van de grootste familiewijnhuizen van het land. Druiven voor het opscheppen dus. En aan eikenhout ook
- [Seven Sisters Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/seven-sisters-pinotage/): minder lekker dan gedacht; erg 'rokerige' smaak. Dat overheerste de andere smaken...
- [JP. Chenet Ice Edition Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jp-chenet-ice-edition-rose/)
- [Castell Llord Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castell-llord-brut/)
- [Barone Montalto Pinot Grigio Brut 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-pinot-grigio-brut-due-mondi-3/)
- [Con-tré Pinot Grigio, Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/con-tre-pinot-grigio-sparkling-rose-3/)
- [Domaine Lamourie Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-lamourie-cabernet-sauvignon/): Okay, lekker voor de zomer
- [La Battistina](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-battistina/)
- [Ezimit Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ezimit-pinot-noir/): Aan de hoge prijs, wel een fijne wijn.
- [Finca  Manzanos Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/finca-manzanos-reserva/): Proberen
- [Viña Ilusión](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-ilusion/): Proberen
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-3/): Wijn cursus wijntje 2.
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-10/): mijn eerste wijnproeverijtje in de cursus; we kwamen uit op een fruitige wijn met citroen/grapefruit
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-9/): Geproefd 14-12-2024 uit wijnpakket van de wijncursus van 'degrotehamersma'. Helder wit Licht zure luchten Lekker nasmaak, niet zwaar (11,5% alcohol) Nog niet zo sterk in het ontdekken van wat ik proef.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-12/): Fantastisch, kopen
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-5/): Heel lekker, kopen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-11/): Kopen
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-6/): Optie Witte Wijn SinterKerst & Nieuw 2024
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-5/): Optie Witte wijn SinterKerst & Nieuw 2024
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-3/): Optie Witte Wijn SinterKerst & Nieuw 2025 (Plus)
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-10/): Optie Witte Wijn SinterKerst & Nieuw
- [Famille Perrin Fourmi Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-perrin-fourmi-rouge/): Optie Rode Wijn SinterKerst & Nieuw
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-4/): Optie Rode Wijn SinterKerst & Nieuw
- [La Palma Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-carmenere-reserva-2/): Optie rode wijn SinterKerst & Nieuw
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-6/)
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-9/): Verrassend goede witte wijn voor deze prijs. Wijn met complexiteit
- [Cecchi La Mora](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-la-mora/): Proberen!
- [Mezzacorona Teroldego/Merlot 'Insieme'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-teroldego-merlot-insieme/): Wijn moet paar uur van te voren geopend worden, zodat de aroma's goed vrijkomen. Z'n. Karaferen Zeer smakelijke wijn met zacht fruit en verassende vol bouquet, en blijft stevig. Gedronken als aperitief. 8 december 2024
- [Les Courtelles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/les-courtelles/): Frisse wijn. Prima bij oesters e.d. Visrestaurant Middelburg
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-3/): Proberen!!
- [Mount Fishtail Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mount-fishtail-sauvignon-blanc-3/): Zeker proberen met zalm gerecht
- [Neleman Wolk  <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Especial](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-wolk-chardonnay-especial/): Kerst 2024
- [Neleman 'Just Fucking Good Wine' White](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-just-fucking-good-wine-white/): Kerst 2024
- [Mezzacorona Lagrein](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-lagrein/): Ik 2022: Yum! Meneer Hamersma 2022; 8+ Mezzacorona Lagrein 2022 Geproefd op 28 juni 2023 Donker viooltjesrood van de introverte lagrein. Dik sap van bramen en divers donker fruit, plus zuren met allure. Eigenzinnig, eigengereid, karaktervol. Opvallend smakelijk bij de hier zo goed ingeburgerde carpaccio van rundvlees, al dan niet op een bedje van
- [Fortezza dei Colli Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fortezza-dei-colli-riserva/): behoorlijk droge kennismaking. verder balans en hele lange afdronk
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-7/): Erg lekker, kopen!
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-5/): Gewoon heel lekker, kopen!
- [Andrès Alonso Garnacha & Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-garnacha-syrah-4/): Deze is erg lekker, kopen!
- [Fattoria del Cerro](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fattoria-del-cerro/): Kerst 2024 AH
- [Enate <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘234’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/enate-chardonnay-234/): Heerlijk, wijnwinkel ridderkerk
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-6/)
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-5/)
- [Palco Real Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/palco-real-gran-reserva/)
- [Herdade do Rocim Mariana](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/herdade-do-rocim-mariana/): henri bloem december 2024, € 7,95
- [Lúculo Terroir Chloss, Natural](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/luculo-terroir-chloss-natural-2/): Natuurwijn, nog een keer proberen
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-5/): Lekkee wijn voor iedere dag
- [Salentein Cabernet Sauvignon 'Barrel Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/salentein-cabernet-sauvignon-barrel-selection/): Nieuwe wereldwijn met Europese kwaliteit
- [Wijntje Tempranillo 'Oerwijn 2.0'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/wijntje-tempranillo-oerwijn-2-0/): Prima wijntje
- [Fontanet Les Terrasses Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fontanet-les-terrasses-rouge/): Een heerlijke wijn welke met eten nog beter wordt
- [Marqués de Vitoria Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-vitoria-tempranillo/): Nog niet getest
- [Tierras de Murillo Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tierras-de-murillo-crianza/): De beste spaanse wijn tot nu toe!!!
- [Tussock Jumper Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tussock-jumper-tempranillo/): Geen wijn voor ons
- [Massotina Brut 'Collezione 96'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/massotina-brut-collezione-96/): Kerst 2024
- [Organic Prosecco Bio extra dry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/organic-prosecco-bio-extra-dry/): Kerst 2024
- [Beauvignac <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/beauvignac-chardonnay/): Kerst 2024
- [Villa Blanche <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-blanche-chardonnay/): Kerst 2024
- [Giraudon Chitry](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/giraudon-chitry/): Kerst 2024
- [Camille de Labrie <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/camille-de-labrie-chardonnay/): Kerst 2024
- [Patrice Moreux Sancerre](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patrice-moreux-sancerre/): Kerst 2024
- [Famille Bougrier Confidences Menetou-Salon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/famille-bougrier-confidences-menetou-salon/): Kerst 2024
- [Remoortere Morogues](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/remoortere-morogues/): Kerst 2024
- [Domaine de la Renaudie Chenonceaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-la-renaudie-chenonceaux/): Kerst 2024
- [Cantina dei Colli Ripani Capitolo № 0](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-dei-colli-ripani-capitolo-№-0/): Kerst 2024
- [Cantine Dei](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantine-dei/): Kerst 2024
- [Nero Oro Nero d'Avola 'Appassimento'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/nero-oro-nero-davola-appassimento/): Ik 2023: Lekker! Meneer Hamersma heeft de 2023 waarschijnlijk nog niet geproefd. Meneer Hamersma 2022: 8 Nero Oro Nero d'Avola 'Appassimento' 2022 Geproefd op 6 januari 2024 Rosso van deels gedroogde druiven. Meer concentratie. Meer zoet. Meer kracht. Kersenbonbons. Bramentaart. Wat zoete laurierdrop dit oogstjaar. En die prijs gaat er waarschijnlijk ook in als
- [El Descanso Estate Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-descanso-estate-sauvignon-blanc/): Niet mijn favoriet!
- [Favoritos <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Viognier 'Classic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-chardonnay-viognier-classic/): Lekker wit wijntje van de Plus!
- [Château Rives-Blanques Odyssée](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-rives-blanques-odyssee/): aanrader
- [Laurent Miquel <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Viognier 'Père & Fils'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/laurent-miquel-chardonnay-viognier-pere-fils/): aanrader
- [Fox Brook Oak Aged <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fox-brook-oak-aged-chardonnay-reserve/): aanrader
- [Altos de Torona Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altos-de-torona-albarino-2/): Lekker
- [Maison Castel Cuvée Blanche - Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maison-castel-cuvee-blanche-blanc-de-blancs/)
- [Patriarche Père & fils <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/patriarche-pere-fils-chardonnay-brut/)
- [Barone Montalto Pinot Grigio Brut 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-pinot-grigio-brut-due-mondi-2/)
- [Aldi Crémant de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-cremant-de-bordeaux/)
- [Novas Carmenère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/novas-carmenere-cabernet-sauvignon-gran-reserva/): Jaaaa, nieuwe favo
- [Altano Tinto Biológico  'Naturalmente'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altano-tinto-biologico-naturalmente-2/): Prima, warm, zacht, stevig, niet wrang
- [Roc de l’Abbaye Terroir Silex](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/roc-de-labbaye-terroir-silex/): super lekkere zachte sauvignon
- [Valdivieso Syrah 'Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-syrah-single-vineyard/): Lekker!
- [Antonin Rodet Pinot Noir 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-pinot-noir-grande-selection/): Ik heb een Atonin Rodet Pinot noir 'Grande Sélection' 2022 gedronken. Ik heb de fles bij mijn receptie feest i.v.m. pensionering ontvangen. Gedronken (23-11-2024) met een fruitige niet te zware smaak. Lekker wijntje.
- [Cantina LaVis Sauvignon 'Vich'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-lavis-sauvignon-vich-2/): Heerlijk
- [Altano Tinto Biológico  'Naturalmente'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altano-tinto-biologico-naturalmente/): Lekker!
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-8/): Fris, (wit) fruitig, klein stinkje. Lekker bij stukje kaas.
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay-2/): frisse lichtvettige chardonnay, in de geuren passievrucht, gebrande nootjes, citroen, druif, appel, temperatuur liever tegen de 12 dan 10 graden voor meer smaak ik vind hem weinig gelaagd, hoewel een frisse wijn, voor bij vis of tijdens de zomermaanden goede zuren, smaken van appel, vanille, beetje boter, ik vond het aromawiel niet helpend bij deze
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-7/): Fris, fruitig, stinkje, schimmeltje? Bijv bij een kaasje, visje etc. Geen slobberwijn.
- [Schoone Geevel ‘Naturlik’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/schoone-geevel-naturlik/): Uitproberen!
- [Leitz Pinot Noir  ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-pinot-noir-zero-point-five/): Uitproberen!
- [Divin Sauvignon Blanc 'Vigneron'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divin-sauvignon-blanc-vigneron-2/): Uitproberen!
- [Divin Sauvignon Blanc 'Vigneron'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divin-sauvignon-blanc-vigneron/): Uitproberen!
- [Leitz Cabernet Sauvignon  ‘Zero Point Five’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-cabernet-sauvignon-zero-point-five/): Uitproberen!
- [Leitz <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/leitz-chardonnay/): Uitproberen van World of Nix
- [Villebois](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois/): Uitproberen van Jumbo
- [Bernard Fleuriet et Fils](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bernard-fleuriet-et-fils/)
- [Vi­ña Albali Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-albali-reserva-2/): 11-11-2024 FJ, heerlijk !gewoon als borrel, maar ook prima bij de hertenbiefstuk ! 😄
- [La Palma <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-chardonnay/): Les 5 : Kruidig en hintje munt, citrus, niet boterig. neigt naar eucalyptus en laurier lijkt niet erg op chardonnay in die zin. smaak van appel en peer geschikt voor bij geroosterde kip fris en fijn voor chardonnay 8
- [Mezzacorona Pinot Grigio, I Classici](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici/): Lekker, fris en kruidig. Citroen en meloen. Tussen de 10- 12 graden drinken, dan komt ie het meest tot zijn recht.
- [Collefrisio Pecorino 'Vignaquadra'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/collefrisio-pecorino-vignaquadra/): proeverij oktober 2024
- [Bodegas Trenza Monastrell 'La Nymphina'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-trenza-monastrell-la-nymphina/): proeverij oktober 2024
- [Hardy’s BIN 343](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/hardys-bin-343/): Lekkere zachte
- [Mazzei Fonterutoli N° 10](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mazzei-fonterutoli-n-10/): Okay
- [San Silvestro Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-gavi/): Mwah
- [MonTirius La Muse de Papilles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montirius-la-muse-de-papilles-2/): Mwah
- [Viña Salceda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-salceda-verdejo/): Heerlijk!
- [Domäne Krems Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domane-krems-riesling/): 1 november 2024 gekocht bij de Hema
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-5/): Tip
- [Maison d’Orsay Merlot 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maison-dorsay-merlot-grande-reserve/): Lekker/Steviger
- [Krone Rosé Cuvée Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-rose-cuvee-brut-2/)
- [Alphonse Kuentz Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alphonse-kuentz-brut-2/)
- [Krone Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-brut-3/)
- [Alphonse Kuentz Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/alphonse-kuentz-brut/)
- [Marsigny Blanc de Noirs Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marsigny-blanc-de-noirs-brut/): Beste keus om te proberen
- [Villa Folini](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-folini/)
- [Angoris Pinot 'Extra Dry'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/angoris-pinot-extra-dry/)
- [Krone Brut](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/krone-brut-2/)
- [Jean Balmont <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-balmont-chardonnay/): mwah, niet mijn favoriet
- [Monte Tessa Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa-appassimento/): Een heerlijk wijntje , volmondig van smaak ,een klein zoetje er in , een hoog alcoholpercentage. Maar zalig blijft deze,echt een aanrader.
- [Montaignan Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-sauvignon-blanc/): Groene appel Grapefruit Zuurtje die in keel blijft hangen Na eten van inktvis veel zachter.
- [Jean-Claude Boisset Sous la Roche](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-claude-boisset-sous-la-roche-3/): Lekker maar duur
- [Adeus Treixadura y Torrontés](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adeus-treixadura-y-torrontes-7/): Geweldig, fantastisch, kopen!
- [Novas <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/novas-chardonnay-gran-reserva/): Als ik aan Chardonnay denk is dit wat ik verwacht. Romig, mineraal, een pepertje, citrus en een stevige afdronk . Heel in de verte een vleugje hout maar net lekker. Een herfstwijntje zou ik zeggen
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/charmes-de-nayat/): lekkere karaktervolle wijn, veel houttonen en aards. goede prijs-kwaliteitverhouding
- [M. Chapoutier Côtes-du-Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/m-chapoutier-cotes-du-rhone/): Heerlijk aromatisch, pittig
- [Mas du Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mas-du-petit-azegat-3/)
- [Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/norton-barrel-select-cabernet-sauvignon/)
- [Trivento Malbec Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/trivento-malbec-reserve-2/)
- [Bodegas Callia Malbec 'Callia'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-callia-malbec-callia/)
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-3/)
- [Divino Weisser Burgunder trocken 'Juventa'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-weisser-burgunder-trocken-juventa/)
- [Stoney Creek Shiraz Grenache Petit Verdot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/stoney-creek-shiraz-grenache-petit-verdot/)
- [Santo Isidro de Pegões Fonte Real, Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/santo-isidro-de-pegoes-fonte-real-reserva/)
- [Janela Branca](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/janela-branca/)
- [Azulejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/azulejo/)
- [Artefacto Vinho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/artefacto-vinho-tinto-2/)
- [Maison Castel Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/maison-castel-cotes-du-rhone/): Soepele rode wijn, lichte tannine. Fruitig, ik proef kers en braam maar absoluut niet zoet. Niet flauw maar wel fris, lekkere wijn!
- [19 Crimes Chard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/19-crimes-chard/): Heel ronde wijn, romig met zoetige smaken. Beetje kleverige dronk, meer als aperitief dan bij het eten dan is hij een beetje te
- [Danie de Wet <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Unwooded-Matured on the lees](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/danie-de-wet-chardonnay-unwooded-matured-on-the-lees/): Heel lekkere chardonnay met lange afdronk, zacht en zeker voor herhaling vatbaar.
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-7/): Heel lekkere witte wijn, niet zoet. Droog met volle smaak en zeker voor herhaling vatbaar.
- [Colle dei Venti Merlot 'Caldora'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/colle-dei-venti-merlot-caldora/): licht tot zacht lucht fruitig
- [J. de Villebois Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/j-de-villebois-sauvignon-blanc/): voor Les 2: Licht, heldere wijn, scherp in alcohol smaken: fruitig zurig, groene appel, citrus en kruisbes , gras fris maar iets te scherp smaak blijft hangen en wordt iets zwaarder met tijd niet vet, bijpassend bij witvis, iets romige vis en salades zoals waldorf
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling/): Goede wijn maar we kennen betere.
- [Adeus Treixadura y Torrontés](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adeus-treixadura-y-torrontes-6/): Heel lekkere wijn.
- [AH Excellent Selectie Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-bordeaux-2/): uitstekende herkenbare bordeaux,
- [Weinkellerei Toifl Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weinkellerei-toifl-gruner-veltliner/): Viel mij wat tegen. Wat vlak, wel lekker tinteltje.
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo-2/): Zachte witte wijn met fijne smaak naar niet opvallend.
- [Andrès Alonso Verdejo & Albillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/andres-alonso-verdejo-albillo/): Zachte witte wijn met fijne smaak, maar niet opvallend.
- [Tiempo & Tierra Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-merlot-2/)
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-4/)
- [Monte Tessa](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/monte-tessa/): Een heel lekkere! Wat mij betreft een dikke 9+. Mocht hij weer in de aanbieding zijn, direkt een doosje kopen.
- [Aliwen Cabernet Sauvignon Syrah 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aliwen-cabernet-sauvignon-syrah-reserva/): Heerlijke wijn
- [Weinhaus Meyer-Näkel Pinot Noir 'Edition Old Vines'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/weinhaus-meyer-nakel-pinot-noir-edition-old-vines-2/): Mwah
- [Jean-Claude Boisset Sous la Roche](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jean-claude-boisset-sous-la-roche-2/): Echt niet lekker
- [San Silvestro Patres](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-silvestro-patres-2/): Voor bij de bbq.
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-6/): Lekkere frisse wijn
- [Ballaturi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-nero-davola-3/): De moeite waard voor €5
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-4/): Lekkere wijn, droog en vol. Voor herhaling vatbaar.
- [Cantina LaVis <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Diaol'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-lavis-chardonnay-diaol/)
- [Valdivieso <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Gran Reserva 'Valley Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdivieso-chardonnay-gran-reserva-valley-selection/)
- [Rêve d’une Dame <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/reve-dune-dame-chardonnay/)
- [Catena <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-chardonnay-tupungato-3/)
- [Artefacto Vinho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/artefacto-vinho-tinto/): In madeira gedronken met lever. Koel geserveerd! Prima.
- [Villebois Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-touraine-3/): Lekkere, zachte wijn maar geen uitblinker.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-8/): Deze is beter, voller en smaakvolle dan de goedkopere Pegoes maar naar onze smaak toch te dun. Wel zacht en zeker geen slechte wijn, maar naar onze smaak zijn er betere.
- [Fontanafredda Barbera 'Briccotondo'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fontanafredda-barbera-briccotondo-2/): Viel tegen
- [AH Excellent Selectie Grüner Veltliner Kamptal](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ah-excellent-selectie-gruner-veltliner-kamptal/): Fijne allemansvriend. Doordrinker.
- [Stellenbosch Vineyards Chenin Blanc ‘Bushvine’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/stellenbosch-vineyards-chenin-blanc-bushvine/): Fijne Chenin uit Zuid Afrika. Ik word er blij van.
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-6/): Smakelijke topper!
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-2/): Erg lekker
- [Yealands Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/yealands-sauvignon-blanc/): Groene appel, citrus lichte kleur, plakt niet. Afdronk papaja
- [Cune Afrudato](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cune-afrudato/): Heerlijk aromatisch
- [Adega de Pegões](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes/): Weinig geurende, lichte wijn. Niet bijzonder.
- [Neleman Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-garnacha/): Ik 2023: Is deze fles niet goed? Niet zo lekker… Meneer Hamersma: 8,5 Neleman Garnacha 2023 Geproefd op 11 juli 2024 Garnacha, beter bekend als grenache. Of z’n wijn nu uit Spanje of Zuid-Frankrijk komt uw vertrouwde leverancier van gul kersenfruit. In deze pinpasvriendelijke prijsklasse helaas vaak wat al te gul en soepel.
- [B&G Merlot 'Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bg-merlot-reserve/): Ik 2022: Meneer Hamersma: 8 B&G Merlot 'Réserve' 2022 Geproefd op 12 januari 2024 B & G. Best Goed. Ruim bemeten pruimeninbreng, zoete bramen, rijpe kersen, zonnige kruiderij en fijnbesnaarde tannines. Het zuiden rukt uit.
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva-2/): Proberen
- [Favoritos Sauvignon Blanc 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc-reserva/): Proberen
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-4/): Lekker fruitig en prima prijs!
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-5/): Heeft een zuurtje, ruikt fris en ook wel wat zoetig, groene appel. Toch een goede Sancerre is wat mij betreft beter maar zal ook duurder zijn
- [Signé Bourgogne <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a>](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/signe-bourgogne-chardonnay/): Lekker!
- [San Tanaro Barbera d'Asti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/san-tanaro-barbera-dasti-superiore/): Lekkere rode doordrink wijn voor bij het eten
- [MonTirius La Muse de Papilles](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montirius-la-muse-de-papilles/): Lekker zacht en fruitig 9
- [Jumbo Streekselectiewijnen Lugar de Caja](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/jumbo-streekselectiewijnen-lugar-de-caja/): op lijstje om te proberen
- [Villebois Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villebois-touraine-2/): op lijstje om te proberen
- [Mount Fishtail Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mount-fishtail-sauvignon-blanc-2/): Op lijstje om te proberen
- [Sankt Anna Riesling ‘Pur Mineral’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/sankt-anna-riesling-pur-mineral-3/): Op het lijstje om te proberen
- [Marqués de la Concordia Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marques-de-la-concordia-reserva/): Voor deze prijs (Jumbo) een hele lekkere volwassen rioja (reserva). Zwoel. Een van de oudste bodegas van Rioja. Herfstig (Bos: eiken, paddenstoelen, kruiden, bessen) een beetje caramel en vanille. Klei en kalk. Tegelijkertijd dat stroevige maar niet te. Lekker bij paddenstoelen, winterse tapas, grill, harde kazen, maar ook na de maaltijd erg lekker. Ed en
- [Château de l’Horte Rosé de l’Horte](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-rose-de-lhorte-3/): Fris en kruidig, vollere smaak, goede afdronk. Voor herhaling vatbaar, mede gezien de vriendelijke prijs.
- [Doña Dominga <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Clásico de Familia'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/dona-dominga-chardonnay-clasico-de-familia/)
- [Riporta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-pecorino-2/): Frisse bloemige wijn. Zuurtje maar toch ook een klein zoetje. Donkergee fruit, zachte volle afdronk. Vooral koelkast koud erg lekker.
- [Altos de Torona Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/altos-de-torona-albarino/): Lekker
- [Banrock Station <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Hey I'm a recycled bottle'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/banrock-station-chardonnay-hey-im-a-recycled-bottle/): Lekker
- [Lúculo Terroir Chloss, Natural](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/luculo-terroir-chloss-natural/)
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/familia-castano-monastrell-ecologico-3/): proef
- [Saint Roche Rouge Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rouge-bio-6/): proeven
- [Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 'Reserva Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva-especial/): proeven
- [Viña Temprana Old Vines Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vina-temprana-old-vines-tempranillo/): proeven
- [Rosa Fiore Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/rosa-fiore-rosso/): proberen
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-7/): proberen
- [El Mojón Tempranillo-Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/el-mojon-tempranillo-garnacha/): proberen
- [Vinhas de Pegões Verdelho](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vinhas-de-pegoes-verdelho-2/): proberen
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-3/): proberen
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve-2/)
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ballaturi-tre-uve/)
- [Cabidos Petit Manseng sec 'Gaston Phoebus'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cabidos-petit-manseng-sec-gaston-phoebus/): Erg bijzonder en lekker, maar niet icm eten, gewoon zo... zuur/zoet
- [Tiempo & Tierra Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-rosado-2/): Erg lekker op een zonnige dag PROOST
- [Cantina di Verona Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cantina-di-verona-valpolicella-2/): Mwah
- [Cono Sur Sauvignon Blanc 'Bicicleta Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cono-sur-sauvignon-blanc-bicicleta-reserva-2/): Lekker fris
- [B&G Pinot Noir Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bg-pinot-noir-reserve/): Ik 2022: 13% ! Geen bourgogne maar ok. Meneer Hamersma 2023: 12% ? B&G Pinot Noir Réserve 2023 Geproefd op 15 juni 2024 Pinot noir van B&G. Komt van de IGP Île de Beauté. Dan hebben we de boot genomen naar Corsica. Niet de eerste plek waar we aan denken bij pinot noir, maar
- [Aldi Malbec, Mendoza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/aldi-malbec-mendoza/): Deze Malbec 2023 Mendoza is helaas zeer wrang, totaal geen lekkere afdronk, proef weinig fruit, deze malbec heeft rood fruit, een goede Malbec ( zoals een Alamos of Catena Malbec ) heeft heerlijk zwart fruit, beetje zuur zelfs, totaal geen echte Malbec smaak, zou ik nooit meer kopen. En voor € 3.99 kun je eigenlijk
- [Neleman Garnacha 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-garnacha-organic/): niet mijn favoriet, beetje bitter
- [Castiglioni](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/castiglioni/)
- [Fritz & Frieda Welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-welschriesling-2/): Fantastisch, heel erg lekker
- [Fritz & Frieda Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/fritz-frieda-gruner-veltliner-4/): Geweldig goed
- [Diamond Allure Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/diamond-allure-pinot-grigio/): Weet niet wie dit cijfer heeft gegeven, maar die zal wel een paar rennies bij zich gehad hebben. Van deze wijn kregen wij allebij het zuur. Heb nog een fles staan maar daar ga ik de groene aanslag in de tuin mee verwijderen...
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-4/): Fris, zacht, citrus, peer.
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-3/): Fris zacht fruitig
- [Cimarosa Sauvignon Blanc 'Zesty & Fruity'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cimarosa-sauvignon-blanc-zesty-fruity-4/): Heerlijk van lidl 6,95
- [Barone Montalto Nero d'Avola 'Due Mondi' 0,375 l](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/barone-montalto-nero-davola-due-mondi-0375-l/): Proberen
- [Baglio di Grisi Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-di-grisi-nero-davola-3/): Proberen
- [Riporta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/riporta-pecorino/): Lekker
- [Zuccardi <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> ‘Apelación Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/zuccardi-chardonnay-apelacion-tupungato/): okay
- [Domaine de Saint Ser Sainte Victoire 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-de-saint-ser-sainte-victoire-cuvee-prestige-3/): Okay
- [Cecchi Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/cecchi-chianti-2/): Mwah
- [Catena Malbec 'Paraje Altamira'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/catena-malbec-paraje-altamira-2/): 15 augustus 2024
- [Tenuta Ulisse Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tenuta-ulisse-rose/): Fantastisch!!! Wat een heerlijkheid, heel licht klein prikkeltje, als je het eerste glaasje inschenkt, wordt daarna wel minder maar dit is echt een super rosé, smaakt naar meer, fles te snel leeg 😜
- [Albert Heijn Wijntje Bio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/albert-heijn-wijntje-bio-rose/): Wat een heerlijke Rosé!! Lekker fruitig, drink makkelijk weg, zeker nu in de zomer, voor ons een blijvertje ! als aperitief, ook heerlijk bij salades! Kortom, super .😁 😋
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-7/): Proberen!
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial-2/): Proberen!
- [Montaignan Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/montaignan-merlot-2/): Ik 2023: Hmm! 14% ! Meneer Hamersma 2023: Montaignan Merlot 2023 Geproefd op 27 juli 2024 Montaignan. Houden we van. Van hun verschillende cépages. Die vallen al diverse oogstjaren op rij in de smaak. Steeds weer ‘op zijn minst’ goed gemaakt. Soms ‘beduidend beter’ dan dat. Hoe dan ook: altijd waar voor hun geld.
- [Le Petit Azegat](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/le-petit-azegat/): interessant
- [Pierre Brévin Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/pierre-brevin-sauvignon-blanc-2/): Geproefd met het aromawiel. Fruitige geur en smaak. Helder. Lichte wijn, lekker
- [Neleman Macabeo <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> 'Unoaked'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/neleman-macabeo-chardonnay-unoaked/): 4 augustus 2024 Prima in de tuin, zonder knabbels, smooth, licht zuur
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/saint-roche-rose-bio-2/): Heel lekkere rose
- [Tiempo & Tierra Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-crianza-2/): uitstekende herkenbare rioja! 5 euro helemaal goed
- [Bellingham The Bernard Series S.M.V. ‘The Maverick’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-the-bernard-series-s-m-v-the-maverick/): Heerlijke wijn, ietwat zwaar.
- [Bellingham Pinotage - The Homestead Series](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-pinotage-the-homestead-series/): Geproefd op 1 augustus 2024. Ik vind ‘m een beetje zurig. Geen zware wijn.
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard-2/): Kopen Jumbo
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken-2/): Goed
- [La Palma Carmenère 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-palma-carmenere-reserva/): Kopen Gall en gall
- [Valdoyeros Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/valdoyeros-verdejo-cuvee-especial/): Kopen Aldi
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon 'Sellección Privada'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-cabernet-sauvignon-selleccion-privada/)
- [Bellingham <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> - The Homestead Series](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-chardonnay-the-homestead-series/): Geproefd op 31 juli 2024. Lichte frisse smaak. Lekker
- [Bellingham Chenin Blanc - Tree Series 'Pear Tree'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-chenin-blanc-tree-series-pear-tree/): Op 30 juli 2024 vergeleken met Chenin Blanc Old Vine. Die was voller en daarmee lekkerder, maar ook duurder. 8,95 tegenover 19,95. Deze Peartree was fruitig.
- [Bellingham Chenin Blanc - The Bernard Series 'Old Vine'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bellingham-chenin-blanc-the-bernard-series-old-vine-2/): In de cursus op 30 juli 2024 vergeleken met Chenin Blanc peartree. Deze Old Vine is wat sterker/voller en daarmee lekkerder, maar ook duurder (8,95 tegenover 19,95)
- [Vignerons Ardéchois L'Effet Papillon Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vignerons-ardechois-leffet-papillon-rose/): Bij nasi kipsaté
- [Marco de Bartoli Lucido](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/marco-de-bartoli-lucido/): Bekijken
- [Baglio di Grisi Grillo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/baglio-di-grisi-grillo-2/): Bekijken
- [Campo Viejo Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-reserva-2/): heerlijke reserva, uitgesproken! Koud ook prima
- [Château de l’Horte Rosé de l’Horte](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-de-lhorte-rose-de-lhorte-2/): Lekker, 8
- [Château La Marzenac](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/chateau-la-marzenac/): prima bordeaux, veel tannines. niet zo fruitig
- [Mezzacorona Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mezzacorona-merlot/): Ik 2022: Meneer Hamersma 2022: Mezzacorona Merlot 2022 Geproefd op 28 juni 2023 Donker sap, braam, blauwe pruimpjes, zwarte, wat zure kersen, laurier, een aarzelende zonsopgang van een niet al te warme dag. En als je aan het eind daarvan trek hebt in lasagne, schenk dan deze merlot erbij. Als er rond die tijd
- [Campo Viejo Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/campo-viejo-reserva/): echte rioja, beetje cool drinken
- [Park Villa Merlot 'Classic Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/park-villa-merlot-classic-selection/): Lekkere, redelij volle wijn voor een mooie prijs.
- [Mucho Más Gold](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/mucho-mas-gold/): Heerlijk! bij Gall&Gall.
- [Ricossa Barbera Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ricossa-barbera-appassimento/): Heerlijke warme wijn. Gedronken bij lamskoteletten. Wel wat zwaar, 14%.
- [Vila Nova](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/vila-nova/): Friese witte wijn
- [Njoy Pinot Grigio 'The Happiness'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/njoy-pinot-grigio-the-happiness/): Njoy rose 5
- [Villa Maria Sauvignon 'Blush'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/villa-maria-sauvignon-blush/): Love it
- [La Capelude Viognier Grenache](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/la-capelude-viognier-grenache-5/)
- [Favoritos Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/favoritos-sauvignon-blanc/)
- [Tiempo & Tierra Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/tiempo-tierra-verdejo/)
- [Klein Vriend Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/klein-vriend-chenin-blanc/)
- [Klein Vriend <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Colombard](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/klein-vriend-chardonnay-colombard/)
- [Le Chant de la Vigne](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/le-chant-de-la-vigne/): zanderig, zurig, smaakvol
- [Antonin Rodet Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/antonin-rodet-chablis/): Het is een gevoel, je kan het niet uit leggen
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard-2/): geen dure wijn maar wel lekkere wijn
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/terra-pura-carmenere-single-vineyard/): Geen dure wijn, maar wel lekkere wijn, die lekker weg drinkt.
- [Georges Duboeuf Brouilly](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/georges-duboeuf-brouilly/): lekkere wijn, nootachtig, smaakvol
- [Bodegas La Catedral Crianza 'Rivallana'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/bodegas-la-catedral-crianza-rivallana-3/): Nieuwsgierig geworden door het hoge cijfer, deze wijn gekocht. Valt toch enigszins tegen.
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/divino-silvaner-trocken/): Echt een heerlijke wijn. De beste witte tot nu toe.
- [Domaine Brunely Côtes du Rhône Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/domaine-brunely-cotes-du-rhone-blanc/): Juni 2024 Lekker
- [Crafted <a href="https://www.degrotehamersma.nl/wijn/?_sft_druif=chardonnay&_sfm_is_mono=1&_sfm_search_price=0+200" title="Chardonnay">Chardonnay</a> Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/crafted-chardonnay-viognier-2/): Deze vond ik heel lekker!
- [Ojos del Guadiana Verdejo 'Joven'](https://www.degrotehamersma.nl/notitie/ojos-del-guadiana-verdejo-joven/): Wat stevigere witte wijn, heel smaakvol en drinkt soepel weg. 8.5 is terecht

## Producenten

- [Pittoresque France](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pittoresque-france/)
- [Raymond Vineyards](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raymond-vineyards/)
- [Cielo e Terra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cielo-e-terra/)
- [Weingut Carl Koch](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-carl-koch/)
- [Winzerfamilie Gregor Schup](https://www.degrotehamersma.nl/producent/winzerfamilie-gregor-schup/)
- [Château Fargueirol](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-fargueirol/)
- [Daniel Dampt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/daniel-dampt/)
- [Parigot & Richard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/parigot-richard/)
- [Di Filipo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/di-filipo/)
- [Champagne Philippe Gonet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/champagne-philippe-gonet/)
- [Philippe Gonet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/philippe-gonet/)
- [Domaine Philippe Germain](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-philippe-germain/)
- [Domaine Désertaux-Ferrand](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-desertaux-ferrand/)
- [Château Franc-Pourret](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-franc-pourret/)
- [Leonhard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leonhard/)
- [Chateau Pey-Bonhomme-Les-Tours](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-pey-bonhomme-les-tours/)
- [Pablo Parra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pablo-parra/)
- [Un viaggio in Italia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/un-viaggio-in-italia/)
- [Stellar Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/stellar-winery/)
- [Familia Parra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/familia-parra/)
- [L&S Cheurlin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ls-cheurlin/)
- [Weinmann](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weinmann/)
- [Vinnocence](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vinnocence/)
- [Domaine la Croix](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-la-croix/)
- [Ruteiro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ruteiro/)
- [Albert Beerens](https://www.degrotehamersma.nl/producent/albert-beerens/)
- [Cascina Fontana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cascina-fontana/)
- [Coppiere](https://www.degrotehamersma.nl/producent/coppiere/)
- [La Bollina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-bollina/)
- [Ritorna](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ritorna/)
- [Frizero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/frizero/): Het Italiaanse Veneto dankt zijn reputatie als wijnproducerende regio onder andere aan Soave wit en Valpolicella rood. Laatstgenoemde wordt ook al generaties lang door de familie Fumanelli gemaakt. Het is een bedrijf dat een anno kent van 1490 maar waar de tijd niet is blijven stilstaan. Zo produceert de familie inmiddels ook Frizero, mousserende wijnen
- [Bressia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bressia/)
- [The Grapery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-grapery/)
- [Monte Bota Fora](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monte-bota-fora/)
- [Martín Corral](https://www.degrotehamersma.nl/producent/martin-corral/)
- [Serafini & Vidotto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/serafini-vidotto/)
- [Maison Le Breton](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-le-breton/)
- [Kettmeir](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kettmeir/)
- [Ebner-Ebenauer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ebner-ebenauer/)
- [Domaine J.A. Ferret](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-j-a-ferret/)
- [Louis Bouillot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/louis-bouillot/)
- [Marcel Lapierre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marcel-lapierre/)
- [Sainte-Croix](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sainte-croix/)
- [Château Pierron](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-pierron/)
- [Château de Saint-Pey](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-saint-pey/)
- [Château de Tracy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-tracy/)
- [Château Poitevin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-poitevin/)
- [Ch](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ch/)
- [Lapis Luna](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lapis-luna/)
- [Vignobles Vellas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vignobles-vellas/)
- [Vignerons de Bel Air](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vignerons-de-bel-air/)
- [Les Barricailleurs](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-barricailleurs/)
- [Maison Bersunre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-bersunre/)
- [Wrap Around](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wrap-around/)
- [Alma Cersius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alma-cersius/)
- [Domaine Lafage](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-lafage/)
- [Vigné-Lourac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vigne-lourac/)
- [Vignobles des  Sablons](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vignobles-des-sablons/)
- [Privatkellerei St. Antonius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/privatkellerei-st-antonius/)
- [Terra Minei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terra-minei/)
- [Carabibas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/carabibas/)
- [Bodegas Sierra de Cabreras](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-sierra-de-cabreras/)
- [Legado de Orniz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/legado-de-orniz/)
- [Cantine Sgarzi Luigi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantine-sgarzi-luigi/)
- [Dedicato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dedicato/)
- [Vikevike](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vikevike/)
- [Martin Müllen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/martin-mullen/)
- [Fuenteseca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fuenteseca/)
- [Les Pépites by HJ Fabre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-pepites-by-hj-fabre/)
- [Domaines Barons de Rothschild (Lafite)](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaines-barons-de-rothschild-lafite/)
- [Clémence](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clemence/)
- [Château de La Noë](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-la-noe/)
- [Crudabendita](https://www.degrotehamersma.nl/producent/crudabendita/)
- [Cambil Bay](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cambil-bay/)
- [Minuty](https://www.degrotehamersma.nl/producent/minuty/)
- [Les Carrasses](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-carrasses/)
- [Tavernello](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tavernello/)
- [Aix Act](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aix-act/)
- [Napa Cellars](https://www.degrotehamersma.nl/producent/napa-cellars/)
- [Cordana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cordana/)
- [Quinta Sao Salvador Da Torre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-sao-salvador-da-torre/)
- [Comtesse de Gussac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/comtesse-de-gussac/)
- [Les Armoiries](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-armoiries/)
- [Marraso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marraso/)
- [Guilera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/guilera/)
- [Clos PACHEM](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clos-pachem/)
- [Rovellats](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rovellats/)
- [Il Vello](https://www.degrotehamersma.nl/producent/il-vello/)
- [Còlpetrone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/colpetrone/)
- [Boschi dei Signori](https://www.degrotehamersma.nl/producent/boschi-dei-signori/)
- [Antico Monastero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/antico-monastero/)
- [Raices](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raices/)
- [CL de la Chapelle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cl-de-la-chapelle/)
- [Blós](https://www.degrotehamersma.nl/producent/blos/)
- [Nicolas Feuillatte](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nicolas-feuillatte/)
- [Bread & Butter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bread-butter/)
- [J. Lohr](https://www.degrotehamersma.nl/producent/j-lohr/)
- [The Med](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-med/)
- [Lupo Meraviglia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lupo-meraviglia/)
- [Triplico Multiplo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/triplico-multiplo/)
- [Terre della Brunda](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terre-della-brunda/)
- [Les Jarlotiers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-jarlotiers/)
- [Sagavin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sagavin/)
- [Shilu Süryani Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/shilu-suryani-winery/)
- [Vinkara](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vinkara/)
- [David Finlayson](https://www.degrotehamersma.nl/producent/david-finlayson/)
- [Passo del Sud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/passo-del-sud/)
- [Accord Parfait](https://www.degrotehamersma.nl/producent/accord-parfait/)
- [Xavier Vignon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/xavier-vignon/)
- [Rosadiem](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rosadiem/)
- [Haton & Filles](https://www.degrotehamersma.nl/producent/haton-filles/)
- [Horgelus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/horgelus/)
- [Caleo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/caleo/)
- [Dominio de la Granadilla](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dominio-de-la-granadilla/)
- [Adulation](https://www.degrotehamersma.nl/producent/adulation/)
- [Maison Louis Latour](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-louis-latour/)
- [UBY](https://www.degrotehamersma.nl/producent/uby/)
- [Cà dei Frati](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ca-dei-frati/)
- [Campi Deantera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/campi-deantera/)
- [Château le Grand Verdus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-le-grand-verdus/)
- [Dr. Crusius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dr-crusius/)
- [Leonce Bocquet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leonce-bocquet/)
- [Vilmart & Cie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vilmart-cie/)
- [Ronco del Gnemiz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ronco-del-gnemiz/)
- [Domaine du Bouchot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-du-bouchot/)
- [Laurent Ponsot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/laurent-ponsot/)
- [Domaine Calendal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-calendal/)
- [Laberinto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/laberinto/)
- [Elton John](https://www.degrotehamersma.nl/producent/elton-john/)
- [1882](https://www.degrotehamersma.nl/producent/1882/)
- [Sophie Schaal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sophie-schaal/)
- [Terra Costantino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terra-constantino/)
- [Maison Fortant](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-fortant/)
- [Graves Superieures](https://www.degrotehamersma.nl/producent/graves-superieures/)
- [Art of the Refill](https://www.degrotehamersma.nl/producent/art-of-the-refill/)
- [LYV](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lvy/)
- [Botervlei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/botervlei/)
- [Benita Sophie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/benita-sophie/)
- [Filolama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/filolama/)
- [Garda](https://www.degrotehamersma.nl/producent/garda/)
- [Trilles](https://www.degrotehamersma.nl/producent/trilles/)
- [Tempera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tempera/)
- [Bodegas Gallegas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-gallegas/)
- [Fonjoya L' Homme](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fonjoya-l-homme/)
- [Sideral](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sideral/)
- [Corona](https://www.degrotehamersma.nl/producent/corona/)
- [Leffe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leffe/)
- [Guinness](https://www.degrotehamersma.nl/producent/guinness/)
- [Karmeliet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/karmeliet/)
- [Desperados](https://www.degrotehamersma.nl/producent/desperados/)
- [Affligem](https://www.degrotehamersma.nl/producent/affligem/)
- [Liefmans](https://www.degrotehamersma.nl/producent/liefmans/)
- [Cornet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cornet/)
- [Amstel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amstel/)
- [Swinkels](https://www.degrotehamersma.nl/producent/swinkels/)
- [Hertog Jan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hertog-jan/)
- [Warsteiner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/warsteiner/)
- [Weingut Kremer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-kremer/)
- [Les Secrets de la Châsse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-secrets-de-la-chasse/)
- [Howard's Folly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/howards-folly/)
- [Bird in Hand](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bird-in-hand/)
- [Alegrete](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alegrete/)
- [Léon Vatan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leon-vatan/)
- [Coviar](https://www.degrotehamersma.nl/producent/coviar/)
- [Santa Maria La Palma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-maria-la-palma/)
- [L'Essenza della Tradizione](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lessenza-della-tradizione/)
- [Joh. Bapt. Schäfer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/joh-bapt-schafer/)
- [Joh. Bart. Schäfer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/joh-bart-schafer/)
- [Piana del Bosso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/piana-del-bosso/)
- [Taking Root](https://www.degrotehamersma.nl/producent/taking-root/)
- [Muchas Manos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/muchos-manos/)
- [Villa del Rose](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villa-del-rose/)
- [Parad'isula](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paradisula/)
- [La Viste](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-viste/)
- [Southern Cross](https://www.degrotehamersma.nl/producent/southern-cross/)
- [Traditions](https://www.degrotehamersma.nl/producent/traditions/)
- [AUT](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aut/)
- [Ammone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ammone/)
- [Héritage d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/producent/heritage-dor/)
- [Château Abelyce](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-abelyce/)
- [Adega do demo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/adega-do-demo/)
- [Château au Vignoble](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-au-vignoble/)
- [Marlborough Sun](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marlborough-sun/)
- [Weingut Julius Zotz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-julius-zotz/)
- [Weingut Bergdolt–Reif & Nett](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-bergdolt-reif-nett/)
- [El Árbol](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-arbol/)
- [Nardelli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nardelli/)
- [Tawa Bay](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tawa-bay/)
- [Bleu Horizon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bleu-horizon/)
- [Kasteelberg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kasteelberg/)
- [Weingut Blankenhorn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-blankenhorn/)
- [Velvet Touch](https://www.degrotehamersma.nl/producent/velvet-touch/)
- [Mademoiselle C.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mademoiselle-c/)
- [Far & Søn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/far-son/)
- [Maison Julien](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-julien/)
- [Calvari](https://www.degrotehamersma.nl/producent/calvari/)
- [Herdade Aldeia de Cima](https://www.degrotehamersma.nl/producent/herdade-aldeia-de-cima/)
- [Lust & Feast](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lust-feast/)
- [Pink Poisson](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pink-poisson/)
- [Stella Mira](https://www.degrotehamersma.nl/producent/stella-mira/)
- [Château Grandis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-grandis/)
- [Château Morillon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-morillon/)
- [Nadine Ferrand](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nadine-ferrand/)
- [Gérard Millet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gerard-millet/)
- [Martin Clerc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/martin-clerc/)
- [Moonlight & Roses](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moonlight-roses/)
- [Greasy Fingers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/greasy-fingers/)
- [Costellore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/costellore/)
- [Roquemartine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/roquemartine/)
- [Plaza Mayor](https://www.degrotehamersma.nl/producent/plaza-mayor/)
- [Grands Jardins](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grands-jardins/)
- [Onze Tros](https://www.degrotehamersma.nl/producent/onze-tros/)
- [I Like](https://www.degrotehamersma.nl/producent/i-like/)
- [Izadi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/izadi/)
- [Lebollè 0](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lebolle-0/)
- [Corte Federei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/corte-federei/)
- [Jasci & Marchesani](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jasci-marchesani/)
- [Bel Campo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bel-campo/)
- [Mionetto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mionetto/)
- [Marchese di Fonte](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marchese-di-fonte/)
- [Domaine Montplaisir](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-montplaisir/)
- [Wilhelm Holt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wilhelm-holt/)
- [Amantara Case Venete](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amantara-case-venete/)
- [Primo Divo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/primo-divo/)
- [De Saint-Gall](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-saint-gall/)
- [Bella Riva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bella-riva/)
- [Tesouro Velho](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tesouro-velho/)
- [Müller](https://www.degrotehamersma.nl/producent/muller/)
- [Lu Beddu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lu-beddu/)
- [Vallée d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vallee-dor/)
- [Le Grappin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-grappin/)
- [Alexander Zahel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alexander-zahel/)
- [Cantine Adanti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantine-adanti/)
- [L'Arjolle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/larjolle/)
- [Château Haut Boutisse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-haut-boutisse/)
- [Château Côtes de Chambeau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-cotes-de-chambeau/)
- [Château Haut Courbian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-haut-courbian/)
- [Château Caruel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-caruel/)
- [Ca'val](https://www.degrotehamersma.nl/producent/caval/)
- [Chandon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chandon/)
- [C by Celesia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/c-by-celesia/)
- [Kellerei Salurn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kellerei-salurn/)
- [Santa Teresa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-teresa/)
- [Paul Mas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paul-mas/)
- [Sophie Germanier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sophie-germanier/)
- [You are an Original](https://www.degrotehamersma.nl/producent/you-are-an-original/)
- [Whale Pod](https://www.degrotehamersma.nl/producent/whale-pod/)
- [Casal dos Jordoes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casal-dos-jordoes/)
- [Navarrsotillo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/navarrsotillo/)
- [Château Dudon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-dudon/)
- [Lukas Kesselring](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lukas-kesselring/)
- [Sigalas Rabaud par Moderato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sigalas-rabaud-par-moderato/)
- [Sigalas Rabaud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sigalas-rabaud/)
- [Thalyssa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/thalyssa/)
- [Trama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/trama/)
- [Beau Lieux](https://www.degrotehamersma.nl/producent/beau-lieux/)
- [Borgo in Fiore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/borgo-in-fiore/)
- [Az. Vinicola di Giacomo Vaccaro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/az-vinicola-di-giacomo-vaccaro/)
- [Solluna](https://www.degrotehamersma.nl/producent/solluna/)
- [Delmas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/delmas/)
- [Bodegas Enguera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-enguera/)
- [Domaine des Mariniers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-des-mariniers/)
- [Familia Vega](https://www.degrotehamersma.nl/producent/familia-vega/)
- [La Fleur Cécile](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-fleur-cecile/)
- [Château Saint Louis La Perdrix](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-saint-louis-la-perdrix/)
- [Albet i Noya](https://www.degrotehamersma.nl/producent/albet-i-noya/)
- [Bodegas Parra Jiménez](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-parra-jimenez/)
- [Bodegas Gardel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-gardel/)
- [Weingut Keth](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-keth/)
- [Tobali](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tobali/)
- [Wijngaard Kötter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wijngaard-kotter/)
- [Monte Alina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monte-alina/)
- [Origin Wine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/origin-wine/)
- [Dune Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dune-wines/)
- [Sant'Orsola](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santorsola/)
- [Just Clear Red](https://www.degrotehamersma.nl/producent/just-clear-red/)
- [Bodegas Añadas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-anadas/)
- [Landgoed Heenwerf](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landgoed-heenwerf/)
- [Free-Pass](https://www.degrotehamersma.nl/producent/free-pass/)
- [Cignomoro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cignomoro/)
- [Hannes Sabathi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hannes-sabathi/)
- [Bodegas Care](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-care/)
- [Leza garcia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leza-garcia/)
- [Salvatore Lilli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/salvatore-lilli/)
- [Bodegas Milenium](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-milenium/)
- [Cantine Ermes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantine-ermes/)
- [Domaine de Colonat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-colonat/)
- [Casal de Ventozela](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casal-de-ventozela/)
- [Fee-Pass](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fee-pass/)
- [Honey Drop](https://www.degrotehamersma.nl/producent/honey-drop/)
- [Masquenada](https://www.degrotehamersma.nl/producent/masquenada/)
- [Old World](https://www.degrotehamersma.nl/producent/old-world/)
- [Cap Saint-Roc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cap-saint-roc/)
- [Cave de Turckheim](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cave-de-turckheim/)
- [Castel Rothari](https://www.degrotehamersma.nl/producent/castel-rothari/)
- [Little Aix](https://www.degrotehamersma.nl/producent/little-aix/)
- [Vento'z](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ventoz/)
- [Landskroon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landskroon/)
- [Domaine E de M](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-e-de-m/)
- [Amélie Vuillet & Sébastien Jacques](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amelie-vuillet-sebastien-jacques/)
- [Eden's Breeze](https://www.degrotehamersma.nl/producent/edens-breeze/)
- [Rambla by Born Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rambla-by-born-rose/)
- [Louis Couturier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/louis-couturier/)
- [Alambrado](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alambrado/)
- [María LaFlor](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-laflor/)
- [Gaston Dericbourg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gaston-dericbourg/)
- [Gratien & Meyer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gratien-meyer/)
- [Sandiliano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sandiliano/)
- [Mira Me](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mira-me/)
- [Laura de Vito](https://www.degrotehamersma.nl/producent/laura-de-vito/)
- [Weingut Lergenmüller](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-lergenmuller/)
- [Domaine Odyssée](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-odyssee/)
- [Willem's Wermoed](https://www.degrotehamersma.nl/producent/willems-wermoed/)
- [Château Bélingard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-belingard/)
- [Colline del Sole](https://www.degrotehamersma.nl/producent/colline-del-sole/)
- [Podere San Michele](https://www.degrotehamersma.nl/producent/podere-san-michele/)
- [Berritta](https://www.degrotehamersma.nl/producent/berritta/)
- [Tenute Ballasanti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tenute-ballasanti/)
- [Torre Bisenzio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/torre-bisenzio/)
- [Ariane](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ariane/)
- [Chloé & Louise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chloe-louise/)
- [Cuvée de Vignes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cuvee-de-vignes/)
- [Elegance du Sud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/elegance-du-sud/)
- [Dolce Vita](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dolce-vita/)
- [Mega Spileo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mega-spileo/)
- [Estate Selection](https://www.degrotehamersma.nl/producent/estate-selection/)
- [Seven Numbers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/seven-numbers/)
- [Ena Dva Tri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ena-dva-tri/)
- [Nebo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nebo/)
- [Cavino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cavino/)
- [C.Kloss](https://www.degrotehamersma.nl/producent/c-kloss/)
- [Tua Rita](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tua-rita/)
- [Domaine Francis Jourdan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-francis-jourdan/)
- [Domaine Brial](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-brial/)
- [Deóbriga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/deobriga/)
- [Scarlet Zero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/scarlet-zero/)
- [Manufaktur Jōrg Geiger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jorg-geiger/)
- [Graham's](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grahams/)
- [Daniel Fries](https://www.degrotehamersma.nl/producent/daniel-fries/)
- [Pedroncelli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pedroncelli/)
- [Di Meo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/di-meo/)
- [Palmento](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palmento/)
- [Kopke](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kopke/)
- [L'Oie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/loie/)
- [Les Armes des Princes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-armes-des-princes/)
- [Enterizo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/enterizo/)
- [Bruno Andreu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bruno-andreu/)
- [Château de la Grave](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-la-grave/)
- [Tenuta Prapian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tenuta-prapian/)
- [Down Under Selection](https://www.degrotehamersma.nl/producent/down-under-selection/)
- [Mesamis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mesamis/)
- [Roots](https://www.degrotehamersma.nl/producent/roots/)
- [Botivo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/botivo/)
- [Pieter Hauptfleisch Walser and the Blankbottle Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pieter-hauptfleisch-walser-and-the-blankbottle-winery/)
- [Huguet de Can Feixes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/huguet-de-can-feixes/)
- [Famille de Lorgeril](https://www.degrotehamersma.nl/producent/famille-de-lorgeril/)
- [Andrea C.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/andrea-c/)
- [Maison Parcé frères](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-parce-freres/)
- [De Faveri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-faveri/)
- [Eisberg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eisberg/)
- [Ronsin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ronsin/)
- [Whissin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/whissin/)
- [Noa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/noa/)
- [Col de l'Utia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/col-de-lutia/)
- [Established Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/established-sparkling-tea/)
- [Thom Wachter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/thom-wachter/)
- [Bodegas Vidal Soblechero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-vidal-soblechero/)
- [COS](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cos/)
- [Matile](https://www.degrotehamersma.nl/producent/matile/)
- [Domaine Alzipratu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-alzipratu/)
- [Borie la Vitarèle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/borie-la-vitarele/)
- [Bardi d'Alquier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bardi-dalquier/)
- [Peter Jacob Kühn](https://www.degrotehamersma.nl/producent/peter-jacob-kuhn/)
- [Comte de Senneval](https://www.degrotehamersma.nl/producent/comte-de-senneval/)
- [Clos Venturi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clos-venturi/)
- [Florent Rouve](https://www.degrotehamersma.nl/producent/florent-rouve/)
- [Etang des Mouettes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/etang-des-mouettes/)
- [Alvear](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alvear/)
- [Studio Italiano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/studio-italiano/)
- [Pérez Cruz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/perez-cruz/)
- [Durigutti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/durigutti/)
- [Escorihuela Gascón](https://www.degrotehamersma.nl/producent/escorihuela-gascon/)
- [Château Lacaussade Saint-Martin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-lacaussade-saint-martin/)
- [Water Views](https://www.degrotehamersma.nl/producent/water-views/)
- [Bella Vittoria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bella-vittoria/)
- [La Légende](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-legende/)
- [La Baronesse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-baronesse/)
- [Michelini i Mufatto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/michelini-i-mufatto/)
- [Civa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/civa/)
- [Matías Riccitelli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/matias-riccitelli/)
- [Villion Family Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villion-family-wines/)
- [The Artisan Collection](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-artisan-collection/)
- [Mario Geisse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mario-geisse/)
- [La Cepa de Pelayo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-cepa-de-pelayo/)
- [La Traversata](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-traversata/)
- [Raoul Clerget](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raoul-clerget/)
- [Cape Original](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cape-original/)
- [Zeno](https://www.degrotehamersma.nl/producent/zeno/)
- [De Maanvallei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-maanvallei/)
- [Chilano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chilano/)
- [Bellamico](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bellamico/)
- [Königsmosel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/konigsmosel/)
- [Tiepolo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tiepolo/)
- [Camino de Rus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/camino-de-rus/)
- [Weingut Höllerer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-hollerer/)
- [Tassoni](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tassoni/)
- [Ganvinhos Armilar](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ganvinhos-armilar/)
- [Ganvinhos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ganvinhos/)
- [Chevalier de Dragon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chevalier-de-dragon/)
- [New Chapter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/new-chapter/)
- [Ma'd Moser](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mad-moser/)
- [Naltros](https://www.degrotehamersma.nl/producent/naltros/)
- [Jean Giner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-giner/)
- [Palacio de Pimentel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palacio-de-pimentel/)
- [Corte Viola](https://www.degrotehamersma.nl/producent/corte-viola/)
- [Grand Hêtre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/grand-hetre/)
- [Allini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/allini/)
- [Daniel Millet & Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/daniel-millet-fils/)
- [Jean Neubert](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-neubert/)
- [Quinta do Espírito Santo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-do-espirito-santo/)
- [Vida](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vida/)
- [Medi Valley Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/medi-valley-winery/)
- [Robert Charton](https://www.degrotehamersma.nl/producent/robert-charton/)
- [La Tour Gallus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-tour-gallus/)
- [Cave Geisse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cave-geisse/)
- [Franchetto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/franchetto/)
- [Vieux Château Perey](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vieux-chateau-perey/)
- [Mas Simsó](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mas-simso/)
- [Socialite](https://www.degrotehamersma.nl/producent/socialite/)
- [Broadleaf](https://www.degrotehamersma.nl/producent/broadleaf/)
- [Hidden River](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hidden-river/)
- [Sonnengold](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sonnengold/)
- [Oleada](https://www.degrotehamersma.nl/producent/oleada/)
- [Domaine du Triptyque](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-du-triptyque/)
- [Changyu Moser XV](https://www.degrotehamersma.nl/producent/changyu-moser-xv/)
- [IT'Z](https://www.degrotehamersma.nl/producent/itz/)
- [Milia Riza](https://www.degrotehamersma.nl/producent/milia-riza/)
- [Markovitis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/markovitis/)
- [Vouni Panayia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vouni-panayia/)
- [Tiresia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tiresia/)
- [Je M'Appelle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/je-mappelle/)
- [Pintisanto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pintisanto/)
- [Tenuta Tosinori](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tenuta-tosinori/)
- [Poggio Receccioni](https://www.degrotehamersma.nl/producent/poggio-receccioni/)
- [Les Petits Sommeliers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-petits-sommeliers/)
- [Club des Sommeliers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/club-des-sommeliers/)
- [Leveret Estate](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leveret-estate/)
- [Togut](https://www.degrotehamersma.nl/producent/togut/)
- [Kvadrat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kvadrat/)
- [Papargyriou](https://www.degrotehamersma.nl/producent/papargyriou/)
- [Château Prieuré de Blaignan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-prieure-de-blaignan/)
- [Vlassides Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vlassides-winery/)
- [Makarounas Vineyards](https://www.degrotehamersma.nl/producent/makarounis-vineyards/)
- [Moinoterra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moinoterra/)
- [Artemis Karamolegos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/artemis-karamolegas/)
- [Weingut Schätzle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-schatzle/)
- [Paradiso di Cacuci](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paradiso-di-cacuci/)
- [La Colombette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-colombette/)
- [Florenbelle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/florenbelle/)
- [Tierra Rica](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tierra-rica/)
- [De Vergy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-vergy/)
- [La Demoiselle de Hautefort](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-demoiselle-de-hautefort/)
- [Armand Heitz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/armand-heitz/)
- [Athénaïs](https://www.degrotehamersma.nl/producent/athenais/)
- [Domaine Jean Tardy & Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-jean-tardy-fils/)
- [C Des Carmes Haut-Brion](https://www.degrotehamersma.nl/producent/c-des-carmes-haut-brion/)
- [Sarmenac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sarmenac/)
- [Zeronic](https://www.degrotehamersma.nl/producent/zeronic/)
- [Dr. Zenzen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dr-zenzen/)
- [Opius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/opius/)
- [Rebels 0,0%](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rebels-00/)
- [Night Orient](https://www.degrotehamersma.nl/producent/night-orient/)
- [Beau Viva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/beau-viva/)
- [Vintea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vintea/)
- [Néphalia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nephalia/)
- [Giglio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/giglio/)
- [Gazzerosse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gazzerosse/)
- [Cantina Foraci](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantina-foraci/)
- [Malpasso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/malpasso/)
- [Vigna Santa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vigna-santa/)
- [Estano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/estano/)
- [Fluère](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fluere/)
- [Dr. Jaglas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dr-jaglas/)
- [Gry-Sablon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gry-sablon/)
- [Heredad del Barón](https://www.degrotehamersma.nl/producent/heredad-del-baron/)
- [Calvet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/calvet/)
- [Bickensohler Weinvogtei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bickensohler-weinvogtei/)
- [Miguel Torres](https://www.degrotehamersma.nl/producent/miguel-torres/)
- [Mario Collina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mario-collina-2/)
- [Montedido](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montedido/)
- [Santa Aurelia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-aurelia/)
- [Gort & Gort](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gort-gort/)
- [Casa Mia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casa-mia/)
- [Château Meyney](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-meyney/)
- [Saint X](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saint-x/)
- [Compinche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/compinche/)
- [Freebird Wine Co.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/freebird-wine-co/)
- [Limelight](https://www.degrotehamersma.nl/producent/limelight/)
- [Lawson’s Dry Hills](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lawsons-dry-hills/)
- [Weinmacher Yannick Görgen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weinmacher-yannick-gorgen/)
- [Skouras](https://www.degrotehamersma.nl/producent/skouras/)
- [Immel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/immel/)
- [Toledana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/toledana/)
- [Le Chant](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-chant/)
- [Domaine Andau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-andau/)
- [Espigueiro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/espigueiro/)
- [La Fenice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-fenice/)
- [Faustino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faustino/)
- [Valcatrina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valcatrina/)
- [Verdeo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/verdeo/)
- [Sir Chill](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sir-chill/)
- [Cowpunk](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cowpunk/)
- [Cotin Jaillet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cotin-jaillet/)
- [Montesquius](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montesquius/)
- [Masottina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/massotina/)
- [Les Lauriers du Terroir](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-lauriers-du-terroir/)
- [Villa Rosa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villa-rosa/)
- [Château Marzy Grand Enclos de Riffat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-marzy-grand-enclos-de-riffat/)
- [Moka](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moka/)
- [Rosso di Orma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rosso-di-orma/)
- [Faustino VII](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faustino-vii/)
- [Dieci.Nove.Dieci](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dieci-nove-dieci/)
- [Panorama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/panorama/)
- [Casa del Fattore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casa-del-fattore/)
- [Catillo de Albai](https://www.degrotehamersma.nl/producent/catillo-de-albai/)
- [Via Barossa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/via-barossa/)
- [ALT](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alt/)
- [Ara Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ara-wines/)
- [Baron de Chanteclerc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/baron-de-chanteclerc/)
- [Aubert & Mathieu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aubert-mathieu/)
- [Aldea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aldea/)
- [Bodegas Matarromera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-matarromera/)
- [Bodegas La Tautila](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-la-tautila/)
- [Barrels & Drums](https://www.degrotehamersma.nl/producent/barrels-drums/)
- [Cantina Zaccagnini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cantina-zaccagnini/)
- [Château Fontenille](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-fontenille/)
- [Cellers de L'Arboç](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cellers-de-larboc/)
- [Carl Jung](https://www.degrotehamersma.nl/producent/carl-jung/)
- [Gran Barón](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gran-baron/)
- [French Bloom](https://www.degrotehamersma.nl/producent/french-bloom/)
- [Freetime](https://www.degrotehamersma.nl/producent/freetime/)
- [Faber](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faber/)
- [Enj0y it](https://www.degrotehamersma.nl/producent/enj0y-it/)
- [La vie en zéro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-vie-en-zero/)
- [Matteo Correggia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/matteo-correggia/)
- [Lussory](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lussory/)
- [Bodegas Tres Pilares](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-tres-pilares/)
- [Vendanges Mademoiselle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vendanges-mademoiselle/)
- [Landparty](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landparty/)
- [ISH](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ish/)
- [JC Le Roux](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jc-le-roux/)
- [Pizzolato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pizzolato/)
- [Pugibet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pugibet/)
- [MEJS](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mejs/)
- [Norah’s Valley](https://www.degrotehamersma.nl/producent/norahs-valley/)
- [Saboritz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saboritz/)
- [SinZero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sinzero/)
- [Strauch & Weissbach](https://www.degrotehamersma.nl/producent/strauch-weissbach/)
- [Steinbock](https://www.degrotehamersma.nl/producent/steinbock/)
- [The Lowest](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-lowest/)
- [Odd Bird](https://www.degrotehamersma.nl/producent/odd-bird/)
- [Weingut Neuspergerhof](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-neuspergerhof/)
- [Weingut Seck](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-seck/)
- [Wednesday's Domaine](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wednesdays-domaine/)
- [Von Buhl](https://www.degrotehamersma.nl/producent/von-buhl/)
- [VINA’0](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vina0/)
- [Viverty](https://www.degrotehamersma.nl/producent/viverty/)
- [Domaine de Cassaigne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-cassaigne/)
- [Osan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/osan/)
- [Feral](https://www.degrotehamersma.nl/producent/feral/)
- [Gnista](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gnista/)
- [Hooghoudt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hooghoudt/)
- [Gordon’s](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gordons/)
- [Damrak](https://www.degrotehamersma.nl/producent/damrak/)
- [Caleno](https://www.degrotehamersma.nl/producent/caleno/)
- [Conviv](https://www.degrotehamersma.nl/producent/conviv/)
- [Mokum Dusk](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mokum-dusk/)
- [Lyre's](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lyres/)
- [Siegfried](https://www.degrotehamersma.nl/producent/siegfried/)
- [Windspiel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/windspiel/)
- [Seedlip](https://www.degrotehamersma.nl/producent/seedlip/)
- [Sea Arch](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sea-arch/)
- [SAV](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sav/)
- [Rumamis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rumamis/)
- [Pentire](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pentire/)
- [Pallini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pallini/)
- [Windspiel Libre Alkoholfrei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/windspiel-libre-alkoholfrei/)
- [Bosca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bosca/)
- [Hensel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hensel/)
- [Domaine Familial Dupont](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-familial-dupont/)
- [Dr. Höhl](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dr-hohl/)
- [Axel Pauly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/axel-pauly/)
- [Alavie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alavie/)
- [Le Petit Béret](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-petit-beret/)
- [Raumland Zerozzante](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raumland-zerozzante/)
- [Paul Giraud](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paul-giraud/)
- [Pacory](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pacory/)
- [Schmidt am Bodensee](https://www.degrotehamersma.nl/producent/schmidt-am-bodensee/)
- [Muri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/muri/)
- [Santani](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santani/)
- [Soof](https://www.degrotehamersma.nl/producent/soof/)
- [URB](https://www.degrotehamersma.nl/producent/urb/)
- [Schweppes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/schweppes/)
- [Sparkling Tea](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sparkling-tea/)
- [Belle & Co](https://www.degrotehamersma.nl/producent/belle-co/)
- [Firma Bruis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/firma-bruis/)
- [Saicho](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saicho/)
- [Soolong](https://www.degrotehamersma.nl/producent/soolong/)
- [Copenhagen Sparkling Tea Company](https://www.degrotehamersma.nl/producent/copenhagen-sparkling-tea-company/)
- [Val do Galir](https://www.degrotehamersma.nl/producent/val-do-galir/)
- [Chapelle du Bois](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chapelle-du-bois/)
- [Tanqueray](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tanqueray/)
- [Bodega Bideona](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-bideona/)
- [Jean-Claude Mas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-claude-mas/)
- [Sucellos](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sucellos/)
- [Champagne Odyssée](https://www.degrotehamersma.nl/producent/champagne-odyssee/)
- [T-Vino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/t-vino/)
- [Domaine des Fouquettes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-des-fouquettes/)
- [Bemuse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bemuse/)
- [Bernard Michaut](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bernard-michaut/)
- [LaCheteau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lacheteau/)
- [Bodega Dos Hemisferios](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-dos-hemisferios/)
- [The Pledge](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-pledge/)
- [Bianco de Orma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bianco-de-orma/)
- [DuMol](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dumol/)
- [Domaine A.F. Gros](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-a-f-gros/)
- [Gérard Peirazeau et Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gerard-peirazeau-et-fils/)
- [Ukan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ukan/)
- [Nipius Latin Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nipius-latin-wines/)
- [Bodegas los Astrales](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-los-astrales/)
- [Yaya Kombucha](https://www.degrotehamersma.nl/producent/yaya-kombucha/)
- [Wilder Land](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wilder-land/)
- [Viez & Töchter](https://www.degrotehamersma.nl/producent/viez-tochter/)
- [Thulls](https://www.degrotehamersma.nl/producent/thulls/)
- [The GUTsy Captain](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-gutsy-captain/)
- [Karma Kombucha](https://www.degrotehamersma.nl/producent/karma-kombucha/)
- [Marie Bourdon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marie-bourdon/)
- [Domaine des Ourobores](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-des-ourobores/)
- [Jean-Marc Dreyer](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-marc-dreyer/)
- [Le Vignoble de Pagure](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-vignoble-de-pagure/)
- [l'Ether Créatif](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lether-creatif/)
- [Simon Rouillard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/simon-rouillard/)
- [Robin Goutallier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/robin-goutallier/)
- [Sylvain Bock](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sylvain-bock/)
- [Abbazia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/abbazia/)
- [Tantore](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tantore/)
- [Ca' Follonica](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ca-follonica/)
- [La Piuma](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-piuma/)
- [Château Les Petites Ranga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-les-petites-ranga/)
- [Otoñal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/otonal/)
- [Palacios Vinos de Finca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palacios-vinos-de-finca/)
- [Cali Casks](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cali-casks/)
- [Domaine de Cristia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-cristia/)
- [Bodegas Cosme Palacio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-cosme-palacio/)
- [Amare](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amare/)
- [Pazo Casanova](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pazo-casanova/)
- [Oh my Baie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/oh-my-baie/)
- [Bacconi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bacconi/)
- [Domaine Casa Rossa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-casa-rossa/)
- [Sartirano Figli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sartirano/)
- [Santa Terra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/santa-terra/)
- [Tātahi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tatahi/)
- [Château La Négly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-la-negly/)
- [Domaine La Négly](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-la-negly/)
- [Domaine Les Chagnasses](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-les-chagnasses/)
- [Château La Croix de Berny](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-la-croix-de-berny/)
- [Château Begadan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-begadan/)
- [Mar de Palha](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mar-de-palha/)
- [Aumérade](https://www.degrotehamersma.nl/producent/aumerade/)
- [Maori Moana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maori-moana/)
- [Finca Viñoa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/finca-vinoa/)
- [Ponte da Boga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ponte-da-boga/)
- [Charles Viénot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/charles-vienot/)
- [Quinta Couselo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-de-couselo/)
- [Valdamor](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valdamor/)
- [Equinox](https://www.degrotehamersma.nl/producent/equinox/)
- [Château de la Crau](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-la-crau/)
- [Bouche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bouche/)
- [Batu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/batu/)
- [Arensbak](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arensbak/)
- [Acala](https://www.degrotehamersma.nl/producent/acala/)
- [Kult](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kult/)
- [Van Nahmen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/van-nahmen/)
- [Josef Holzner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/josef-holzner/)
- [Eva Bio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eva-bio/)
- [Dzjing](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dzjing/)
- [Cul Sec](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cul-sec/)
- [Bôtan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/botan/)
- [Leske](https://www.degrotehamersma.nl/producent/leske/)
- [Squaredcircle](https://www.degrotehamersma.nl/producent/squaredcircle/)
- [Three Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/producent/three-spirit/)
- [Sapinca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sapinca/)
- [Franz von Fein](https://www.degrotehamersma.nl/producent/franz-von-fein/)
- [Bakkie Bruis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bakkie-bruis/)
- [The Mocktail Club](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-mocktail-club/)
- [SeiBellissimi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/seibellissimi/)
- [ISH Spirits](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ish-spirits/)
- [Dark Shed Distillery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dark-shed-distillery/)
- [Bax Botanics](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bax-botanics/)
- [Avaa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/avaa/)
- [Maison Sassy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-sassy/)
- [iessi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/iessi/)
- [Weihenstephaner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weihenstephaner/)
- [Van Moll](https://www.degrotehamersma.nl/producent/van-moll/)
- [Van de Streek](https://www.degrotehamersma.nl/producent/van-de-streek/)
- [UNLTD](https://www.degrotehamersma.nl/producent/unltd/)
- [Uiltje](https://www.degrotehamersma.nl/producent/uiltje/)
- [Two Chefs Brewing](https://www.degrotehamersma.nl/producent/two-chefs-brewing/)
- [Texels](https://www.degrotehamersma.nl/producent/texels/)
- [Rott.](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rott/)
- [Ramon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ramon/)
- [Peroni](https://www.degrotehamersma.nl/producent/peroni/)
- [Paulaner München](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paulaner-munchen/)
- [Johan Quest](https://www.degrotehamersma.nl/producent/johan-quest/)
- [Palm](https://www.degrotehamersma.nl/producent/palm/)
- [Oersoep](https://www.degrotehamersma.nl/producent/oersoep/)
- [Jopen](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jopen/)
- [Stadsbrouwerij 013](https://www.degrotehamersma.nl/producent/stadsbrouwerij-013/)
- [Mash Gang](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mash-gang/)
- [Lucky Saint](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lucky-saint/)
- [Lowlander](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lowlander/)
- [Low Tide](https://www.degrotehamersma.nl/producent/low-tide/)
- [Gehölz Bräu](https://www.degrotehamersma.nl/producent/geholz-brau/)
- [La Trappe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-trappe/)
- [La Débauche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-debauche/)
- [Brouwerij Cattus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brouwerij-cattus/)
- [Friesisches Brauhaus zu Jever](https://www.degrotehamersma.nl/producent/friesisches-brauhaus-zu-jever/)
- [Heineken](https://www.degrotehamersma.nl/producent/heineken/)
- [Funky Fluid](https://www.degrotehamersma.nl/producent/funky-fluid/)
- [Franziskaner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/franziskaner/)
- [Monasterio de Santa Ana](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monasterio-de-santa-ana/)
- [Le Gracchie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-gracchie/)
- [Finca Enguera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/finca-enguera/)
- [Weingut Herrenhof](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-herrenhof/)
- [Engel Trinken](https://www.degrotehamersma.nl/producent/engel-trinken/)
- [La Sapata](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-sapata/)
- [Me Gusta](https://www.degrotehamersma.nl/producent/me-gusta/)
- [J. Moreau & Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/j-moreau-fils/)
- [Fleuther](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fleuther/)
- [Erdinger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/erdinger/)
- [Eeuwige Jeugd](https://www.degrotehamersma.nl/producent/eeuwige-jeugd/)
- [Dutch Bargain](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dutch-bargain/)
- [De Leckere](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-leckere/)
- [Chouffe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chouffe/)
- [De Halve Maan](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-halve-maan/)
- [le Fat bastard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fat-bastard/)
- [Brouwers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brouwers/)
- [Brouwerij ‘t IJ](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brouwerij-t-ij/)
- [BrewDog](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brewdog/)
- [Bitburger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bitburger/)
- [Birra Moretti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/birra-moretti/)
- [Benediktiner](https://www.degrotehamersma.nl/producent/benediktiner/)
- [Bavaria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bavaria/)
- [Micro-Cosme](https://www.degrotehamersma.nl/producent/micro-cosme/)
- [Athletic Brewing Co](https://www.degrotehamersma.nl/producent/athletic-brewing-co/)
- [Abloc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/abloc/)
- [100 Watt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/100-watt/)
- [Salvard](https://www.degrotehamersma.nl/producent/salvard/)
- [Vértice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vertice/)
- [Fleur de Volubilia](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fleur-de-volubilia/)
- [Les Mémoires d'Excellence](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-memoires-dexcellence/)
- [El Pez Volador](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-pez-volador/)
- [Saperavi Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/producent/saperavi-reserve/)
- [Burgozone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/burgozone/)
- [Domaine Vayssette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-vayssette/)
- [Domaine de Joÿ](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-joy/)
- [Masseria Limandi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/masseria-limandi/)
- [Daria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/daria/)
- [Cantolino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mario-collina/)
- [Verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/verdicchio/)
- [Château des Tourelles](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-des-tourelles/)
- [El Colmado](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-colmado/)
- [Bassesi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bassesi/)
- [Domaine Moulin Nouvel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-moulin-nouvel/)
- [Campagnola](https://www.degrotehamersma.nl/producent/campagnola/)
- [Erste+Neue](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ersteneue/)
- [Huteau Boulanger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/huteau-boulanger/)
- [Domaine de la Chaise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-la-chaise/)
- [Chemin de la Rose](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chemin-de-la-rose/)
- [Carema Sumié](https://www.degrotehamersma.nl/producent/carema-sumie/)
- [da Vero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/da-vero/)
- [Vom Berg](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vom-berg/)
- [Natuurlik](https://www.degrotehamersma.nl/producent/natuurlik/)
- [Alessandra Divella](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alessandra-divella/)
- [Wrapped](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wrapped/)
- [Billette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/billette/)
- [Jack Rabbit](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jack-rabbit/)
- [La Boqueria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-boqueria/)
- [Domaine l'Amourier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-lamourier/)
- [Domaine de l'Accent](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-laccent/)
- [Fibbiano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fibbiano/)
- [Château Les Amoureuses](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-les-amoureuses/)
- [Sontino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sontino/)
- [Le Mas des Flauzières](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-mas-des-flauzieres/)
- [Jean-François Jacouton](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jean-francois-jacouton/)
- [La Célestière](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-celestiere/)
- [Domaine Sol Payré](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-sol-payre/)
- [Monte Maletto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monte-maletto/)
- [Domaine de la Ferme Blanche](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-la-ferme-blanche/)
- [Andria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/andria/)
- [U San Muletto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/u-san-muletto/)
- [Domaine Le Clos des Lumières](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-le-clos-des-lumieres/)
- [Clos Cibonne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clos-cibonne/)
- [Immortalis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/immortalis/)
- [Bodegas Familia Conesa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-familia-conesa/)
- [Prieto Pariente](https://www.degrotehamersma.nl/producent/prieto-pariente/)
- [Remy Pannier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/remy-pannier/)
- [Vignobles Berthier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vignobles-berthier/)
- [Clément & Florian Berthier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/clement-florian-berthier/)
- [Albert Bichot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/albert-bichot/)
- [Miss Anaïs](https://www.degrotehamersma.nl/producent/miss-anais/)
- [Pazo de Villarei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pazo-de-villarei/)
- [Montbiset](https://www.degrotehamersma.nl/producent/montbiset/)
- [Silk & Spice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/silk-spice/)
- [Domaine de Courtal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-courtal/)
- [El Castilla](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-castilla/)
- [Deutz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/deutz/)
- [35 South](https://www.degrotehamersma.nl/producent/35-south/)
- [Castillo de Molina](https://www.degrotehamersma.nl/producent/castillo-de-molina/)
- [La Reine Pedauque](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-reine-pedauque/)
- [Louise Dubois](https://www.degrotehamersma.nl/producent/louise-dubois/)
- [Hambledon](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hambledon/)
- [Symington](https://www.degrotehamersma.nl/producent/symington/)
- [Bodegas Francos Españolas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-francos-espanolas/)
- [Ferreri](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ferreri/)
- [Domaine de Rocheville](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-rocheville/)
- [Domaine Vincent Denis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-vincent-denis/)
- [Arrumaco](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arrumaco/)
- [Viaggio](https://www.degrotehamersma.nl/producent/viaggio/)
- [Tomàs Cusiné](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tomas-cusine/)
- [Bodega Langa](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-langa/)
- [Vicente Gandía](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vicente-gandia/)
- [Inama](https://www.degrotehamersma.nl/producent/inama/)
- [Bidoli](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bidoli/)
- [Famille Maurel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/famille-maurel/)
- [Orden Tercera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/orden-tercera/)
- [Brise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brise/)
- [Extreme Gris](https://www.degrotehamersma.nl/producent/extreme-gris/)
- [Weingut Rings](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-rings/)
- [François Villevert](https://www.degrotehamersma.nl/producent/francois-villevert/)
- [Monte Carlo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/monte-carlo/)
- [Famille Grossot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/famille-grossot/)
- [Les Dolomies](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-dolomies/)
- [Les Frères Engel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-freres-engel/)
- [Vignobles David](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vignobles-david/)
- [Bodega Pateiro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodega-pateiro/)
- [Sables Blonds](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sables-blonds/)
- [Prospetti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/prospetti/)
- [Golden Mountain](https://www.degrotehamersma.nl/producent/golden-mountain/)
- [Chassaux et Fils](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chassaux-et-fils/)
- [l'Ami de Pierre Baptiste](https://www.degrotehamersma.nl/producent/lami-de-pierre-baptiste/)
- [Mount Penrice](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mount-penrice/)
- [Skoonuitsig](https://www.degrotehamersma.nl/producent/skoonuitsig/)
- [Moulin de Gassac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moulin-de-gassac/)
- [Château De Fontenille](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-fontenille/)
- [Le Berceau Calcaire](https://www.degrotehamersma.nl/producent/le-berceau-calcaire/)
- [Château d'Arsac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-darsac/)
- [Rosatti](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rosatti/)
- [La Trinité](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-trinite/)
- [Masfleurey](https://www.degrotehamersma.nl/producent/masfleurey/)
- [McPherson Wines](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mcpherson-wines/)
- [Messapi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/messapi/)
- [Asseblief](https://www.degrotehamersma.nl/producent/asseblief/)
- [Holiday Mood](https://www.degrotehamersma.nl/producent/holiday-mood/)
- [Hey Beautiful](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hey-beautiful/)
- [Égérie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/egerie/)
- [Exquise](https://www.degrotehamersma.nl/producent/exquise/)
- [Hacienda Uvanis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/hacienda-uvanis/)
- [Sassi del Mare](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sassi-del-mare/)
- [Confidence de Gascogne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/confidence-de-gascogne/)
- [Fonjoya](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fonjoya/)
- [Bodegas Alceño](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bodegas-alceno/)
- [Quinta da Lagoalva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-da-lagoalva/)
- [Nerin Terra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nerin-terra/)
- [Domaine de Mus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-mus/)
- [Pagos de Araiz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pagos-de-araiz/)
- [Château Terrebonne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-terrebonne/)
- [Puerto Alicante](https://www.degrotehamersma.nl/producent/puerto-alicante/)
- [ConnOisseur](https://www.degrotehamersma.nl/producent/connoisseur/)
- [Nicodemi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nicodemi/)
- [Souvenir du Var](https://www.degrotehamersma.nl/producent/souvenir-du-var/)
- [Consentido](https://www.degrotehamersma.nl/producent/consentido/)
- [Saíñas](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sainas/)
- [Prieuré Saint Jean de Bébian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/prieure-saint-jean-de-bebian/)
- [Château de Passavant](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-passavant/)
- [El Picoteo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-picoteo/)
- [Pattini](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pattini/)
- [Raggi d'Uva](https://www.degrotehamersma.nl/producent/raggi-duva/)
- [PMC Muenzenrieder](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pmc-muenzenrieder/)
- [Côté AIX](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cote-aix/)
- [Kroiss](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kroiss/)
- [Kaiserhofkellerei](https://www.degrotehamersma.nl/producent/kaiserhofkellerei/)
- [Las Viñas del Señorío](https://www.degrotehamersma.nl/producent/las-vinas-del-senorio/)
- [Château Magnol](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-magnol/)
- [Celler del Pescador](https://www.degrotehamersma.nl/producent/celler-del-pescador/)
- [Tornai](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tornai/)
- [Von der Vogelwaide](https://www.degrotehamersma.nl/producent/von-der-vogelwaide/)
- [Geierslay](https://www.degrotehamersma.nl/producent/geierslay/)
- [Bleu Rivage](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bleu-rivage/)
- [Rozanne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rozanne/)
- [Domaine Tapie](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-tapie/)
- [So fab](https://www.degrotehamersma.nl/producent/so-fab/)
- [Bisous](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bisous/)
- [José Fernando](https://www.degrotehamersma.nl/producent/jose-fernando/)
- [Domaine Montlobre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-montlobre/)
- [Alivetto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alivetto/)
- [Château Teillac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-teillac/)
- [René Rutat](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rene-rutat/)
- [Les Pierrettes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-pierrettes/)
- [Chouchou](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chouchou/)
- [Coolt](https://www.degrotehamersma.nl/producent/coolt/)
- [Château Senailhac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-senailhac/)
- [Domaine Tropez](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-tropez/)
- [Arlemont le Haut](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arlemont-le-haut/)
- [Solicello](https://www.degrotehamersma.nl/producent/solicello/)
- [Château du Carrubier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-du-carrubier/)
- [Brilla](https://www.degrotehamersma.nl/producent/brilla/)
- [Valderivero](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valderivero/)
- [Casa Los Frailes](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casa-los-frailes/)
- [Maunoury](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maunoury/)
- [Pascal Marchand-Tawse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pascal-marchand-tawse/)
- [Marchand-Tawse](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marchand-tawse/)
- [Mas Foulaquier](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mas-foulaquier/)
- [Bold Barrel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bold-barrel/)
- [Domaine de la Renardière](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-de-la-renardiere/)
- [Claus Preisinger](https://www.degrotehamersma.nl/producent/claus-preisinger/)
- [Valdibella](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valdibella/)
- [Feu Follet](https://www.degrotehamersma.nl/producent/feu-follet/)
- [Maison des Ardoisières](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-des-ardoisieres/)
- [Brüder Dr. Becker](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bruder-dr-becker/)
- [Terra Vita Vinum](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terra-vita-vinum/)
- [Poderi Cellario](https://www.degrotehamersma.nl/producent/poderi-cellario/)
- [Dacapo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dacapo/)
- [La Conreria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-conreria/)
- [Arrocal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arrocal/)
- [Basile](https://www.degrotehamersma.nl/producent/basile/)
- [Terre 2 Sources](https://www.degrotehamersma.nl/producent/terre-2-sources/)
- [Bruno Marciano](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bruno-marciano/)
- [Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/producent/valdobbiadene/)
- [Mezquiriz](https://www.degrotehamersma.nl/producent/mezquiriz/)
- [Marqués de La Carrasca](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marques-de-la-carrasca/)
- [Maison Bruyere et David](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-bruyere-et-david/)
- [Domaine Saint-Pancrace](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-saint-pancrace/)
- [Weingut Adrian](https://www.degrotehamersma.nl/producent/weingut-adrian/)
- [Colle Adimari](https://www.degrotehamersma.nl/producent/colle-adimari/)
- [Novus](https://www.degrotehamersma.nl/producent/novus/)
- [Pascal et Nicolas Reverdy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/pascal-et-nicolas-reverdy/)
- [Paradiis](https://www.degrotehamersma.nl/producent/paradiis/)
- [Domaine Berthault](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-berthault/)
- [Moro del Genga](https://www.degrotehamersma.nl/producent/moro-del-genga/)
- [Comptoir des Vins de Flassans](https://www.degrotehamersma.nl/producent/comptoir-des-vins-de-flassans/)
- [Rinaldi](https://www.degrotehamersma.nl/producent/rinaldi/)
- [Sadi Malot](https://www.degrotehamersma.nl/producent/sadi-malot/)
- [Drémont-Marroy](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dremont-marroy/)
- [Nit del Foc](https://www.degrotehamersma.nl/producent/nit-del-foc/)
- [Faustino V](https://www.degrotehamersma.nl/producent/faustino-v/)
- [Ambra](https://www.degrotehamersma.nl/producent/ambra/)
- [Wild Wing](https://www.degrotehamersma.nl/producent/wild-wing/)
- [Victory](https://www.degrotehamersma.nl/producent/victory/)
- [El Albasto](https://www.degrotehamersma.nl/producent/el-albasto/)
- [Shabo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/shabo/)
- [Keburia Winery](https://www.degrotehamersma.nl/producent/keburia-winery/)
- [Zambartas Wineries](https://www.degrotehamersma.nl/producent/zambartas-wineries/)
- [Fris & Fruitig](https://www.degrotehamersma.nl/producent/fris-fruitig/)
- [The Dogfather](https://www.degrotehamersma.nl/producent/the-dogfather/)
- [Walter Nardin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/walter-nardin/)
- [Marquis des Cassiers](https://www.degrotehamersma.nl/producent/marquis-des-cassiers/)
- [Dominique Morel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/dominique-morel/)
- [Cascina Penna-Currado](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cascina-penna-currado/)
- [Château de Tréviac](https://www.degrotehamersma.nl/producent/chateau-de-treviac/)
- [Walker Nordin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/walker-nordin/)
- [Maison Gutowski](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maison-gutowski/)
- [Alpasión](https://www.degrotehamersma.nl/producent/alpasion/)
- [de Ladoucette](https://www.degrotehamersma.nl/producent/de-ladoucette/)
- [Villa Noria](https://www.degrotehamersma.nl/producent/villa-noria/)
- [Arestel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/arestel/)
- [Crémant de Bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cremant-de-bourgogne/)
- [Deluxe](https://www.degrotehamersma.nl/producent/deluxe/)
- [Vega del Cega](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vega-del-cega/)
- [Cape Point](https://www.degrotehamersma.nl/producent/cape-point/)
- [La Petite Hours](https://www.degrotehamersma.nl/producent/la-petite-hours/)
- [Quinta do Lagar Novo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/quinta-do-lagar-novo/)
- [PoggioargentierA](https://www.degrotehamersma.nl/producent/poggioargentiera/)
- [Les Producteurs Réunies](https://www.degrotehamersma.nl/producent/les-producteurs-reunies/)
- [Maple & Ash](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maple-ash/)
- [Landlust](https://www.degrotehamersma.nl/producent/landlust/)
- [Levin](https://www.degrotehamersma.nl/producent/levin/)
- [Tensión la Ribera](https://www.degrotehamersma.nl/producent/tension-la-ribera/)
- [Maestro de Pigo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/maestro-de-pigo/)
- [Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/producent/negroamaro/)
- [Bragato](https://www.degrotehamersma.nl/producent/bragato/)
- [Gutedel](https://www.degrotehamersma.nl/producent/gutedel/)
- [Il Portone](https://www.degrotehamersma.nl/producent/il-portone/)
- [Viña Pomal](https://www.degrotehamersma.nl/producent/vina-pomal/)
- [Domaine Wednesday's](https://www.degrotehamersma.nl/producent/domaine-wednesdays/)
- [Portal do Minho](https://www.degrotehamersma.nl/producent/portal-do-minho/)
- [Casale delle Ginestre](https://www.degrotehamersma.nl/producent/casale-delle-ginestre/)
- [Il Tufferiato di Marco Martino](https://www.degrotehamersma.nl/producent/il-tufferiato-di-marco-martino/)
- [Amantara Borgo Sasso](https://www.degrotehamersma.nl/producent/amantara-borgo-sasso/)
- [Velvetina Sanprimo](https://www.degrotehamersma.nl/producent/velvetina-sanprimo/)

## Verkooppunten

- [Vinify](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinify/)
- [Club Zero](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/club-zero/)
- [Wijnvrij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnvrij/)
- [Vin Noord](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vin-noord/)
- [Arphine wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/arphine-wijnen/)
- [De Wijnbeurs](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnbeurs/)
- [Spar University UU Utrecht](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/spar-university-uu-utrecht/)
- [Dare to Drink Different](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dare-to-drink-different/)
- [BarLoca](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/barloca/)
- [Vinate](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinate/)
- [Cellar Atlas](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cellar-atlas/)
- [MyVino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/myvino/)
- [Plus](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/plus/)
- [Bruist](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bruist/)
- [TurksWijnHuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/turkswijnhuis/)
- [Aldi](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/aldi/)
- [Clavis Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/clavis-wijnimport/)
- [Gall & Gall](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gall-gall/)
- [Ekoplaza](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ekoplaza/)
- [MSH Franse Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/msh-franse-wijnimport/)
- [Cheerz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cheerz/)
- [WEXXS Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wexxs-wijnen/)
- [Plaisir du Vin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/plaisir-du-vin/)
- [Albert Heijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/albert-heijn/)
- [Laurusvini](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/laurusvini/)
- [Squisito](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/squisito/)
- [Mitra drankenspeciaalzaken](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mitra-drankenspeciaalzaken/)
- [Vinio](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinio/)
- [Vinada](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinada/)
- [Schuttelaar Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/schuttelaar-wijnen/)
- [Lidl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lidl/)
- [Jumbo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jumbo/)
- [Willem's Wermoed](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/willems-wermoed/)
- [DareWines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/darewines/)
- [Viguurs in wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/viguurs-in-wijn/)
- [BetterLow](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/betterlow/)
- [Het Proefstation Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proefstation/)
- [Cane & Grain](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cane-grain/)
- [De Portspecialist](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinho-do-porto/)
- [Wijnkring](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkring/)
- [Le Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/le-grand-cru/)
- [BubbelBunker](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bubbelbunker/)
- [Unlimited Health](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/unlimited-health/)
- [Wijn met een boodschap](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-met-een-boodschap/)
- [MESAMIS](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mesamis/)
- [Wijnwinkel Barneveld](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwinkel-barneveld/)
- [Sebastiaan Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sebastiaan-wijnimport/)
- [Zeronimo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zeronimo/)
- [Klosse Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/klosse-wines/)
- [De Bijenkorf](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-bijenkorf/)
- [Angolo Vinoso](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/angolo-vinoso/)
- [ZeroZeroo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zerozeroo/)
- [Estano](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/estano/)
- [Fluère](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/fluere/)
- [Cypriotische Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cypriotische-wijn/)
- [Wijnvoordeel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnvoordeel/)
- [Wijnkoperij Europa](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-europa/)
- [MVSA Cava](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mvsa-cava/)
- [Pandora's Bottle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pandoras-bottle/)
- [Champagnist](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/champagnist/)
- [Alcoholvrijshop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/alcoholvrijshop/)
- [Gastrovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gastrovino/)
- [Thuis genieten met wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/thuis-genieten-van-wijn/)
- [Soof](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/soof/)
- [Dis Donc](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dis-donc/)
- [Nono Zero](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nono-zero/)
- [Soolong](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/soolong/)
- [OSAN drinks](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/osan-drinks/)
- [Beyond The Bottle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/beyond-the-bottle/)
- [Farm Direct Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/farm-direct-wines/)
- [Clavelin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/clavelin/)
- [úw topSlijter](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/uw-topslijter/)
- [Bôtan Distillery](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/botan-distillery/)
- [Hema](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/hema/)
- [Bellini World](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bellini-world/)
- [MoJu Zero](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/moju-ze/)
- [Drankerij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankerij/)
- [Nolow](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nolow/)
- [Ondernulpuntvijf](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ondernulpuntvijf/)
- [la Vie le Vin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-vie-le-vin/)
- [Wijnkoperij van Lieverlee](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-van-lieverlee/)
- [Dirck3](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dirck-iii/)
- [De Naakte Druiven](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-naakte-druiven/)
- [Colaris](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/colaris/)
- [Wesseling Wijnadvies](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-wesseling/)
- [onbekend](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/niet-meer-verkrijgbaar-2/)
- [niet meer verkrijgbaar](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/niet-meer-verkrijgbaar/)
- [Puike Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/puike-wijnen/)
- [Wijnhuis Kinésis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-kinesis/)
- [De Buurman Wijn en Delicatessen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-buurman-wijn-en-delicatessen/)
- [Wijnwereld Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwereld-nederland/)
- [Van Wageningen & De Lange](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/van-wageningen-de-lange/)
- [Chateau Teillac](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chateau-teillac/)
- [Picnic](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/picnic/)
- [Het Lokaal](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/het-lokaal/)
- [Gimsel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gimsel/)
- [Barrel Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/barrel-wijn/)
- [Anfors-Imperial](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/anfors-imperial/)
- [Wine it up](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-it-up/)
- [Wijnhuis Wooning](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-wooning/)
- [Wijnhuis Online](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-online/)
- [Dave's Down Under Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/daves-down-under-wijnen/)
- [Alcoholfreedrinks.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/alcoholfreedrinks-nl/)
- [Hoogvliet](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/hoogvliet/)
- [Ponto Trade](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ponto-trade/)
- [NRC Webwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nrc-webwinkel/)
- [Sligro](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sligro/)
- [Petit Clos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/petit-clos/)
- [Il Dolce far Niente](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/il-dolce-far-niente/)
- [Wit of Rood](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wit-of-rood/)
- [De Bruijn in Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-bruijn-wijnkopers/)
- [Il Picchio Vino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/il-picchio-vino/)
- [De Gouden Ton - Vught](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-gouden-ton-vught/)
- [Superunie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/superunie/)
- [Astrid & Thérèse](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/astrid-therese/)
- [Les Généreux](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/les-genereux/)
- [Makro](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/makro/)
- [Grape 'N' Green](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grape-n-green/)
- [Best of Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/best-of-wines/)
- [Rock 'n Rolle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rock-n-rolle-2/)
- [Typical Dutch Stuff](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/typical-dutch-stuff/)
- [Prik&Tik](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/priktik/)
- [Dutch Shopper](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dutch-shopper/)
- [Drink Heroes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drink-heroes/)
- [Wijnhuis Bodde](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-bodde/)
- [Profijt Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/profijt-wijn/)
- [Jumbo België](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jumbo-belgie/)
- [Jumbo Foodmarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jumbo-foodmarkt/)
- [Wijnkoperij De Gouden Ton](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-de-gouden-ton/)
- [Kelders Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kelders-wijnimport/)
- [Wijnkoperij van Eesteren](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-van-eesteren/)
- [Slijterij & Wijnhandel Meijer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-wijnhandel-meijer/)
- [Harry de Louw Horeca](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/harry-de-louw-horeca/)
- [Slijterij Berendsen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-berendsen/)
- [Wines & Welcome](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wines-welcome/)
- [d'Vino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dvino/)
- [Drankenservice André Knol](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankenservice-andre-knol/)
- [Werkhovin Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/werkhovin-wijnkopers/)
- [Wijnwinkel Proef](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwinkel-proef/)
- [Porte Reffe](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/porte-reffe/)
- [Slijterij Madeira](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-madeira/)
- [Jos Beeres Wijnkoperij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jos-beeres-wijnkoperij/)
- [Maison du Vin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/maison-du-vin/)
- [Dekamarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dekamarkt/)
- [Chez Château](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chez-chateau/)
- [drinxx.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drinxx-nl/)
- [Coop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/coop/)
- [Boon's Markt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boons-markt/)
- [House of Hlela Royal Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/house-of-hlela-royal-wines/)
- [Bubbel Broeders](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bubbel-broeders/)
- [Perseveranza](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/perseveranza/)
- [Familie van Rijk](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/familie-van-rijk/)
- [Wijnhuis Nieuwland](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-nieuwland/)
- [Pasteuning Wines & Spirits](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pasteuning-wines-spirits/)
- [Foodmarqt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/foodmarqt/)
- [Bibovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bibovino/)
- [Rootring Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rootring-wijnen/)
- [Goede Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/goede-wijn/)
- [Albertus Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/albertus-wijnen/)
- [Os Troncos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/os-troncos/)
- [Melger's wijn en dranken](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/melgers-wijn-en-dranken/)
- [Bouchon](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bouchon/)
- [Biltstraat Wijn & Whisky](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/biltstraatwijnen/)
- [Best Bottles](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/best-bottles/)
- [The Wine Store](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-store/)
- [Wineguys](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-guys/)
- [I Like Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/i-like-wine/)
- [ViaVIÑA](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/via-vina/)
- [Wijnbaas](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnbaas/)
- [Oenopolis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/oenopolis/)
- [Alexanderhoeve](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/alexanderhoeve/)
- [Zuivelhoeve](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zuivelhoeve/)
- [Greetz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/greetz/)
- [Bosman Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bosman-wijnkopers/)
- [Fourcroy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/fourcroy/)
- [De Bodega](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-bodega/)
- [Het Gouden Glas](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/het-gouden-glas/)
- [Twents Genot](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/twents-genot/)
- [Slijterij De Dijk](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-de-dijk/)
- [Mitra Oirschot Hans & Hans](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mitra-oirschot-hans-hans/)
- [Leo Verhagen Slijterij & Wijnhandel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/leo-verhagen-slijterij-wijnhandel/)
- [QVSelect](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/qvselect/): De laatst geproefde wijnen van QVSelect vind je hieronder
- [ZekVinos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/zekvinos/)
- [Vinello Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinello-wijn/)
- [Cava d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cava-dor/)
- [Drinks & Co](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drinks-co/)
- [Leo's Drankenhuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/leos-drankenhuis/)
- [Slijterij Overmars](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-overmars/)
- [Boon's Pitstop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boons-pitstop/)
- [Boers & Boers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boers-boers/)
- [Wijnprof](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnprof/)
- [Het Deventer Wijnhuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/het-deventer-wijnhuis/)
- [Wijnhandel Grand Cave](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-grand-cave/)
- [Proef Rieti](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proef-rieti/)
- [Aad & Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/aad-wijn/)
- [Vughtse Wijnkoperij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vughtse-wijnkoperij/)
- [De Flessenzaak](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-flessenzaak/)
- [Flavouritewine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/flavouritewine/)
- [Wijnkoperij Bulthuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-bulthuis/)
- [Valk Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/valk-wijn/)
- [Uproeft](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/uproeft/)
- [Delta Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/delta-wines/)
- [Tika Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/tika-wine/)
- [The Good Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-good-wine/)
- [Drankenspeciaalzaak Haastregt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankenspeciaalzaak-haastregt/)
- [Cave de l'Est](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cave-de-lest/)
- [Vinostoria](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinostoria/)
- [De Wijnzaak](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnzaak/)
- [Cloinq](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cloinq/)
- [Wijnpand Cronje](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnpand-cronje/)
- [Wijnhandel Gommers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-gommers/)
- [La Bodega 87](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-bodega-87/)
- [Vechtstreekwijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vechtstreekwijnen/)
- [Leidscherijnwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/leidscherijnwijn/)
- [Wijn bij Teun](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-bij-teun/)
- [De Groene Slijter](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-groene-slijter/)
- [De Wijnboetiek](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnboetiek/)
- [Bio Winestore](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bio-winestore/)
- [De Wijn Genoten](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijn-genoten/)
- [Flink](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/flink/)
- [DrankDozijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankdozijn/)
- [Wijn van Nu](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-van-nu/)
- [Chateau Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chateau-amsterdam/)
- [Hanos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/hanos/)
- [Wijnhandel van Helden](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-van-helden/)
- [Gusto Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gusto-wines/)
- [Slijterij De Burcht](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-de-burcht/)
- [Slijterij De Prins](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/slijterij-de-prins/)
- [Wijnbroertjes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnbroertjes/)
- [Budgetwijnen.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/budgetwijnen-nl/)
- [Wijnhandel Beaugrim](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-beaugrim/)
- [Wijnkoperij van Dop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-van-dop/)
- [Wijnhuis Machiel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-machiel/)
- [Amavine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/amavine/)
- [Taste Club](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/taste-club/)
- [Disaronno](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/disaronno/)
- [Champagneshop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/champagneshop/)
- [Brederode Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/brederode-wijnkopers/)
- [opdronk.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/opdronk-nl/)
- [Bidfood](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bidfood/)
- [Boonstra Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boonstra-wijnen/)
- [The Online Sommelier](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-online-sommelier/)
- [Wijnhuis Uden](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-uden/)
- [Sylvia Italy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sylvia-italy/)
- [African Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/african-wines/)
- [Lekkere Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lekkere-wijn/)
- [Wijnsociëteit](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnsocieteit/)
- [Intense Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/intense-wines/)
- [Landmarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/landmarkt/)
- [MH Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mh-wines/)
- [JoostWijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/joostwijn/)
- [Puur 24](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/puur-24/)
- [Wines Unlimited](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wines-unlimited/)
- [Tamis Wijnen Vino Via](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/tamis-wijnen-vino-via/)
- [MH&DL](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mhdl/)
- [Vitaco](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vitaco/)
- [Bubbels & Meer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bubbels-meer/)
- [Plus online](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/plus-online/)
- [Mas Fuertes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mas-fuertes/)
- [Taste Tailors](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/taste-tailors/)
- [Devinita](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/devinita/)
- [Vanovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vanovino/)
- [L2 Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/l2-champagne/)
- [Vinavarra](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinavarra/)
- [Premier cru wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/premier-cru-wijnen/)
- [Wijnhandel van den Hoogen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-van-den-hoogen/)
- [Cordier](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cordier/)
- [De Kleine Wijnboer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-kleine-wijnboer/)
- [Bruutwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bruutwijn/)
- [Rock 'n Rolle](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rock-n-rolle/)
- [Odin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/odin/)
- [Crisp](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/crisp/)
- [Ben's Favourites](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bens-favourites/)
- [Brander Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/brander-wines/)
- [Bob Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bob-wijn/)
- [BoVino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bovino/)
- [Rebel Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rebel-wines/)
- [Nostro Vino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nostro-vino/)
- [Wijn zoekt importeur](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-zoekt-importeur/)
- [Bouvigne Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bouvigne-wijnimport/)
- [Tuscany Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/tuscany-wines/)
- [Wine seeks importer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-seeks-importer/)
- [Everswijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/everswijn/)
- [Maria Gomes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/maria-gomes/)
- [De Smaak van Goede Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-smaak-van-goede-wijn/)
- [Una Más](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/una-mas/)
- [Vivino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vivino/)
- [Winebizz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winebizz/)
- [Mondovino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mondovino/)
- [Nonna di Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nonna-di-sardegna/)
- [Wijntjeproeven.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijntjeproeven-nl/)
- [Piceno Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/piceno-wijnen/)
- [Vindom Wine Boutique](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vindom-wine-boutique/)
- [Bonjardim Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bonjardim-wines/)
- [Domaine de La Baume](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/domaine-de-la-baume/)
- [Vino Túyyo](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vino-tuyyo/)
- [12% of Meer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/12-of-meer/)
- [Siersma Wijnadvies](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/siersma-wijnadvies/)
- [Ian en Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ian-en-wijn/)
- [Françoise Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/francoise-wijnen/)
- [Gavi Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/gavi-wijnkopers/)
- [Wijnhuis Blerick](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-blerick/)
- [Way of Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/way-of-wine/)
- [Proefhuys](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proefhuys/)
- [D-Vine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/d-vine/)
- [De Wijnen van Heintz](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnen-van-heintz/)
- [SupremeVino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/supremevino/)
- [l'Atelier du Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/latelier-du-champagne/)
- [Co.Bo.](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/co-bo/)
- [Chin Chin Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chin-chin-wines/)
- [Wijnen van Egbert](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnen-van-egbert/)
- [Kwestie van Smaak](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kwestie-van-smaak/)
- [Axial Vinos](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/axial-vinos/)
- [Drankgigant.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankgigant-nl/)
- [Karakter Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/karakter-wijnimport/)
- [Wijngaard de Frysling](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijngaard-de-frysling/)
- [Parelwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/parelwijn/)
- [La Grand' Halte](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-grand-halte/)
- [Through the grapevine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/through-the-grapevine/)
- [Horizon wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/horizon-wines/)
- [Vinatura](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinatura/)
- [Wijnwerk](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnwerk/)
- [Adriënne van Gils](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/adrienne-van-gils-2/)
- [Smaragd Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/smaragd-wijnen/)
- [La Branche](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-branche/)
- [Blije Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/blije-wijnen/)
- [De Kleine Schorre](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-kleine-schorre/)
- [Italian Experience](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/italian-experience/)
- [Vin Unique](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vin-unique/)
- [Le Masciare](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/le-masciare/)
- [Jan van Breda](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jan-van-breda/)
- [23 Wine Shop](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/23-wine-shop/)
- [Erasmus Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/erasmus-wijnen/)
- [Well of Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/well-of-wine/)
- [Domaine Alsace](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/domaine-alsace/)
- [Brouzje](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/brouzje/)
- [Wilde Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wilde-wijnen/)
- [Villa Fattoria](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/villa-fattoria/)
- [Pierre Ache Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pierre-ache-wijnen/)
- [Janselijn Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/janselijn-wijnen/)
- [Organic Wine Concept](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/organic-wine-concept/)
- [Wijn van de Boer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-van-de-boer/)
- [Franse Kwaliteitswijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/franse-kwaliteitswijn/)
- [B.J. de Logie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/b-j-de-logie/)
- [Au Paradis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/au-paradis/)
- [Vojacek Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vojacek-wijnen/)
- [Le Vineur](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/le-vineur/)
- [Dirk van den Broek](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dirk-van-den-broek/)
- [Sandor Wine Import](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sandor-wine-import/)
- [Wijnkoperij Alex Storms](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-alex-storms/)
- [De Geluksdruif](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-geluksdruif/)
- [Wijnvriend, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnvriend-de/)
- [Vinum Naturale](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinum-naturale/)
- [Kaaps Wijnhuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kaaps-wijnhuis/)
- [Dagwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dagwinkel/)
- [Drankenspeciaalzaak Ton Overmars](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drankenspeciaalzaak-ton-overmars/)
- [De Monnik Dranken](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-monnik-dranken/)
- [The Wine Spot](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-spot/)
- [The Art of Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-art-of-wines/)
- [The Wine List](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-list/)
- [wijnboeren.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnboeren-nl/)
- [Cava Barcelona](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cava-barcelona/)
- [Stach](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/stach/)
- [Lekker Sapje](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lekker-sapje/)
- [Vinites](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinites/)
- [Perfecte Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/perfecte-wijn/)
- [Voordeelwijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/voordeelwijnen/)
- [Grand Cru wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grand-cru-wijnen/)
- [Wijnig](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnig/)
- [Wijnhandel Bas Baan](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-bas-baan/)
- [By Emy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/by-emy/)
- [Proefwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proefwijn/)
- [Drink Rituals](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/drink-rituals/)
- [Ghvino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/ghvino/)
- [Chabrol Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/chabrol-wines/)
- [De Ware Jacob](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-ware-jacob/)
- [De Wijnwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnwinkel/)
- [Erik’s Delicatessen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/eriks-delicatessen/)
- [Thull's Deli](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/thulls-deli/)
- [Topido](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/topido/)
- [Wijnhandel Nan](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-nan/)
- [Wijnhandel van Krimpen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhandel-van-krimpen/)
- [Wijnhuis Amsterdam](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-amsterdam/)
- [Wijnhuis Zuid](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhuis-zuid/)
- [Bilderdijk Wijnhuys](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bilderdijk-wijnhuys/)
- [Wine & Roses](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wine-roses/)
- [Delicroatia](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/delicroatia/)
- [AIX Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/aix-rose/)
- [Binimaimó](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/binimaimo/)
- [Wijndijck](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijndijck/)
- [Wijnkameel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkameel/)
- [The Wine Connection](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/the-wine-connection/)
- [Domaine de Marotte](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/domaine-de-marotte/)
- [Halfes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/halfes/)
- [Dokter Maler](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dokter-maler/)
- [Rieslinghuis](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rieslinghuis/)
- [RougeRoséBlanc](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rougeroseblanc/)
- [Sagra dell’Uva](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sagra-delluva/)
- [Sauter Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sauter-wijnen/)
- [Schermer](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/schermer/)
- [Solavino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/solavino/)
- [Spanjewijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/spanjewijn/)
- [Spar](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/spar/)
- [Terroirwijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/terroirwijn/)
- [Thiessen Wijnkoopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/thiessen-wijnkoopers/)
- [Direct Wijn Markt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/direct-wijn-markt/)
- [Vindict](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vindict/)
- [Vino & Vetro](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vino-vetro/)
- [Vinoblesse](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vinoblesse/)
- [YanFlorijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/yanflorijn/)
- [Vleck Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vleck-wijnen/)
- [Winesupply](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winesupply/)
- [Vomar](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vomar/)
- [Walraven Sax](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/walraven-sax/)
- [Wereldwinkels en WaarWinkels](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wereldwinkels-en-waarwinkels/)
- [Werkhoven Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/werkhoven-wijnen/)
- [Wijn Verlinden](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijn-verlinden/)
- [Wijnen uit de Elzas](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnen-uit-de-elzas/)
- [Wijnhaven Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnhaven-wijnimport/)
- [Wijnkoperij De Loods](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-de-loods/)
- [Wijnkoperij Henri Bloem en Hart’s Wijnhandel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-henri-bloem-en-harts-wijnhandel/)
- [Wijnkoperij Okhuysen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkoperij-okhuysen/)
- [Bosco Vini](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bosco-vini/)
- [WineMatters](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winematters/)
- [Winterberg Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/winterberg-wijnen/)
- [Deen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/deen/)
- [SVBE Wijnprofessionals](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/svbe-wijnprofessionals/)
- [Sottano](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/sottano/)
- [De Trentodocslijterij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-trentodocslijterij/)
- [Enoteca Sprezzatura](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/enoteca-sprezzatura/)
- [EMTÉ](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/emte/)
- [By The Grape](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/by-the-grape/)
- [Jacobus Toet (powered by Wine & Spirits)](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jacobus-toet-powered-by-wine-spirits/)
- [Farmer Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/farmer-wijnen/)
- [Artisan Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/artisan-wines/)
- [Just Add Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/just-add-wine/)
- [Kwast Wijnkopers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/kwast-wijnkopers/)
- [L’Exception](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lexception/)
- [Pura Passione Vini d’Italia](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pura-passione-vini-ditalia/)
- [La Persistance](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/la-persistance/)
- [Lekkers uit Hongarije](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/lekkers-uit-hongarije/)
- [Les Clos Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/les-clos-wijnimport/)
- [Mann Fine Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mann-fine-wines/)
- [Markvandewijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/markvandewijn/)
- [Marqt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/marqt/)
- [MCD](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mcd/)
- [Miranda Beems Wine Import](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/miranda-beems-wine-import/)
- [Mureda](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/mureda/)
- [Nettorama](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/nettorama/)
- [Noordman Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/noordman-wijnimport/)
- [Neleman](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/neleman/)
- [Wijnkooperij De Lange](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijnkooperij-de-lange/)
- [Pallas Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pallas-wines/)
- [André Kerstens](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/andre-kerstens/)
- [Pieksman Wijnwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pieksman-wijnwinkel/)
- [Bâtard-Wijnhandel Koninginneweg](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/batard-wijnhandel-koninginneweg/)
- [Poiesz Supermarkten](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/poiesz-supermarkten/)
- [Pomme d’Or](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/pomme-dor/)
- [Poot Agenturen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/poot-agenturen/)
- [Portugal Wijn Import](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/portugal-wijn-import/)
- [Professionals in Wine](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/professionals-in-wine/)
- [Proseccoslijterij, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/proseccoslijterij-de/)
- [Résidence Wijnen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/residence-wijnen/)
- [Rhône Value Wines](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/rhone-value-wines/)
- [AndereWijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/anderewijn/)
- [De Wijnrank](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnrank/)
- [BeVino](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bevino/)
- [Biowijnclub](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/biowijnclub/)
- [Bolomey Wijnimport](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/bolomey-wijnimport/)
- [Boni Supermarkt](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/boni-supermarkt/)
- [Cotidie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/cotidie/)
- [Coenecoop Wine Traders](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/coenecoop-wine-traders/)
- [Daxivin](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/daxivin/)
- [Natuurwinkel](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/natuurwinkel/)
- [Smaakimporteur, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/smaakimporteur-de/)
- [De Vier Heemskinderen](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-vier-heemskinderen/)
- [De Wijnproevers](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijnproevers/)
- [De Wijntherapeut](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/de-wijntherapeut/)
- [Vindmijnwijn.nl](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/vindmijnwijn-nl/)
- [DGS WIJN](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/dgs-wijn/)
- [Wijngaard De Linie](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/wijngaard-de-linie/)
- [Douwe Walinga Italiaanse Kwaliteitswijn](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/douwe-walinga-italiaanse-kwaliteitswijn/)
- [Eck en Maurick](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/eck-en-maurick/)
- [Franciacortaslijterij, De](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/franciacortaslijterij-de/)
- [Good Grapes](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/good-grapes/)
- [Grapedistrict](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grapedistrict/)
- [Grapy](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grapy/)
- [Grieksewijnen.com](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/grieksewijnen-com/)
- [Heisterkamp](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/heisterkamp/)
- [Glandorf & Thijs](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/glandorf-thijs/)
- [Imperial Wijnkoperij](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/imperial-wijnkoperij/)
- [Jan Linders](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jan-linders/)
- [Jean Arnaud](https://www.degrotehamersma.nl/verkooppunt/jean-arnaud/)

## Wijnen

- [Trapiche Chardonnay 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174415/trapiche-chardonnay-reserve/): Trapiche. Een van de grote namen in Argentinië. Heeft besloten om ook dit jaar weer een grote, nadrukkelijke chardonnay reserve te maken: Trapiche Reserve Selected Vineyards. Rijk, rijp, romig. Nadrukkelijk in het eiken, gul met het exotische fruit, niet te missen, nootsignalen, rondom in zijn rondingen. Voor de liefhebbers van de grootse gebaren en de
- [Garzón Cabernet Franc Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188484/garzon-cabernet-franc-reserva/): Uruguay heeft zich toegelegd op tannat als nationale druif. Maar bij Bodega Garzón kijken ze gelukkig ook wat verder. En met cabernet franc halen ze misschien nog wel betere resultaten. Winemaking consultant Alberto Antonini mocht 200 (!) hectare aanplanten en koos eieren voor zijn geld: ‘I don’t want to put all eggs in one basket.’
- [Château Tanunda Shiraz 'Grand Barossa'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/269290/chateau-tanunda-shiraz-grand-barossa/): Het type shiraz waar Australië zo beroemd om is geworden. Rood in de overdrive. Van alles veel. Veel zwart en rood fruit. Erg droppig, als een mond vol smeltende katjes en kokindjes. Stevige tannines die je er aan herinneren dat het toch een serieuze wijn is. Ook nog wat laurier en een klein pepertje. Bij
- [Errázuriz Cabernet Sauvignon ‘Max Reserva’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188714/errazuriz-cabernet-sauvignon-max-reserva/): De Errazuriz Max Reserva is dit jaar voor de gelegenheid omgedoopt tot ‘Edición Aniversario’, vanwege de 150e verjaardag van het wijnhuis. Mooie volle stevige cabernet sauvignon. Maar geen 100% cabernet sauvignon, want cabernet franc, syrah en petit verdot doen ook voor ieder 5 procent mee. Biedt volop cassis, zwarte en rode kersen, beetje koffie, een
- [Catena Malbec 'Paraje Altamira'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174799/catena-malbec-paraje-altamira/): Pracht-malbec uit Paraje Altamira, een van een van de zevenentwintig subregio’s van Mendoza. Om preciezer te zijn uit de wijngaard Altamira waar de inmiddels meer dan zeventig jaar oude stokken nog steeds gedijen. Van de druif waarmee Catena furore mee heeft gemaakt Verfijnd materiaal is het resultaat. Onthaarde frambozen, rijpe kersen, glanzende zwarte bessen, zoete
- [Errázuriz Shiraz ‘Max Reserva’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/196860/errazuriz-shiraz-max-reserva/): De Max Shiraz Reserva van Errazuriz gaat dit jaar als ‘Edición Aniversario’ door het leven, vanwege 150 jaar Errazuriz. De keuze voor de Angelsaksische benaming shiraz in plaats van syrah op het label is niet in lijn met de smaak. Hij is aanmerkelijk minder zoet dan de meeste Australische shiraz. Hij doet eerder Europees c.q.
- [Trapiche Malbec 'Medalla'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176518/trapiche-malbec-medalla/): Als ware het ‘wijn van WC-Eend’… Ze geven zichzelf bij voorbaat een medaille en noemen zich voor het gemak ook maar alvast zo: Medalla. Maar na hem geproefd te hebben zeuren we er niet over. Deze malbec van Trapiche komt uit Uco Valley, nabij Mendoza. Ze laten de wijn 18 maanden rijpen op nieuw Frans
- [Domäne Wachau Riesling Smaragd ‘Weissenkirchen’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/198571/domane-wachau-riesling-smaragd-weissenkirchen/): Domäne Wachau staat bekend als een van de beste coöperaties van Europa. En met recht. Ze maken er veel verschillende wijnen, en allemaal zijn ze goed tot heel erg goed. Van hun grüner veltliner en de riesling zijn bij Gall & Gall twee varianten te koop: de Federspiel en de Smaragd. De eerste is subtieler,
- [Emiliana Viognier 'Eco Balance'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/253343/emiliana-viognier-eco-balance/): Eco Balance doet z’n naam eer aan: een rug-etiket vol van behartenswaardige labels. Goed voor omgeving, klimaat, planten, dieren en medewerkers. Ook voor de wijnliefhebber? Want al die nobelheid is mooi en aardig, maar we gaan er geen suffe wijn voor drinken. Gelukkig. In de verste verte niet suf deze viognier. Energiek, opgewekt, vol daadkracht
- [Garzón Viognier de Corte](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/183429/garzon-viognier-de-corte/): Toen het 200 hectare tellende Bodega Garzón letterlijk uit de grond werd gestampt, haalden ze ‘winemaking consultant’ Alberto Antonini aan boord. Het volledige domein werd aangeplant met nieuwe stokken. Bij rood lag de nadruk op tannat vanwege de Uruguayaanse traditie met deze druif. Maar voor wit heeft Uruguay niet echt een favoriet. Daarom koos Antonini
- [Emiliana Sauvignon Blanc 'Eco Balance'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265379/emiliana-sauvignon-blanc-eco-balance/): Groener dan dit ga je de sauvignon blanc niet krijgen. Groen van de enorme serie bio- en natuurlabels uit het rug-etiket. Maar vooral ook groen van smaak. Goed gemaakte klassieke sauvignon blanc, vol van zuivere grapefruit citrus, vers gemaaid gras, appeltjes van oma Smith en wat kruisbessen. Mooie zuren, in toon gehouden door het fruit.
- [Errázuriz Estate Reserve Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176859/errazuriz-estate-reserve-sauvignon-blanc/): Signature wit van Errázuriz. Een echt goed gemaakte sauvignon blanc. Iets voller en fruitiger dan bij de vorige jaargang die we proefden. Meer fruit dan gras. Meer passievrucht en rijpe appels dan limoen en grapfruit. De kruisbessen blijven, maar dan de zachtere rode i.p.v. de zuurdere groene. Kortom, een sauvignon waar je wat makkelijker van
- [Dr.Loosen Riesling trocken ‘Blauschiefer’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225023/dr-loosen-riesling-trocken-blauschiefer/): Dr. Loosen is een grote naam aan de Moezel. Zo’n man die geen mindere wijn maken kan. Voor wie iedereen de hoed aantikt als hij door de stad loopt. Wiens naam als synoniem voor riesling kan doorgaan. Om de oude Amstel-reclame te parafraseren: Dit is de man, en dit is zijn Riesling. Zo’n dokter zouden
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd ‘Weissenkirchen’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/188789/domane-wachau-gruner-veltliner-smaragd-weissenkirchen/): Van de grüner veltliner van de coöperatie Domäne Wachau zijn bij Gall & Gall twee varianten te koop: de Federspiel en de Smaragd. Dat zijn officiële kwalificaties die bewaakt worden door de Vinea Wachau, sinds 1983 de club van wijnbouwers die het ’t beste voor hebben met de streek. De Federspiel is lichter en subtieler.
- [Penfolds Max's Shiraz - Cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176736/penfolds-maxs-shiraz-cabernet-2/): Max, dat is Max Schubert. Max Schubert die lang geleden wijn maakte waarvan men zei dat die naar geplette wespen smaakte. Waarna een paar jaar later bleek dat Max met Penfolds nou eindelijk eens Australische wijn had gemaakt om u tegen te zeggen. Wijn die gewoon even wat tijd nodig had om al z’n complexiteit
- [Emiliana Merlot 'Eco Balance'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/265464/emiliana-merlot-eco-balance/): Een soepele, zachte, kruidige, vlezige, stevige en zoetbespecerijde merlot. Lekkere driestheid, een spoortje lef en een schoon gemoed. Vervalt niet in droppigheid. Emiliana produceert van oudsher biologisch en duurzaam. En van een steady kwaliteit.
- [Bruce Jack Pinotage 'Off the Charts'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290692/bruce-jack-pinotage-off-the-charts/): Geproduceerd en op de markt gebracht door Bruce Jack. Een lokale Zuid-Afrikaanse beroemdheid, die eerder aan de weg timmerde als windsurfer en rugbyspeler. Hij bleek een multi-talent en komt ook als wijnmaker alleraardigst voor de dag. En in de marketing van de wijn weet hij goed te profiteren van zijn sportroem en flamboyante persoonlijkheid. De
- [Bruce Jack Viognier 'Off the Charts'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290643/bruce-jack-viognier-off-the-charts/): Aangename viognier, die niet aromatisch uit de bocht vliegt zoals veel viognier. Frisse citrus, zacht en mild tropisch fruit en een marmelade-achtig bittertje. Kleurrijk etiket waarop leentjebuur wordt gespeeld met symboliek uit Lesotho. Geproduceerd en op de markt gebracht door Bruce Jack. Een lokale Zuid-Afrikaanse beroemdheid, die eerder aan de weg timmerde als windsurfer en
- [Penfolds Max's Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290686/penfolds-maxs-cabernet-sauvignon/): Genoemd naar Max Schubert, chief winemaker van Penfolds in de jaren 1948 tot 1975. De man die Penfolds groot maakte met de beroemde en inmiddels schier onbetaalkbare Penfolds Grange. En die hoogstpersoonlijk Australië echt op de wijnkaart zette. In 2001 werd hij daarom zelfs uitgeroepen tot één van de honderd meest invloedrijke Australiërs van de
- [Penfolds Max's Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290688/penfolds-maxs-shiraz/): Genoemd naar Max Schubert, chief winemaker van Penfolds in de jaren 1948 tot 1975. De man die Penfolds groot maakte met de beroemde en inmiddels schier onbetaalkbare Penfolds Grange. En die hoogstpersoonlijk Australië echt op de wijnkaart zette. In 2001 werd hij daarom zelfs uitgeroepen tot één van de honderd meest invloedrijke Australiërs van de
- [Jean-Baptiste Adam Riesling 'Pure - Granite'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290663/jean-baptiste-adam-riesling-pure-granite/): De familie Adam maakt al sinds 1614 wijn in de Elzas. Maar pas sinds kort maken ze onder het sub-label 'pure - granite' ook zulke haarzuivere bijna Duitse wijnen in de Franse Elzas. Waar de Elzassers aan de westoever van de Rijn en de Duitsers aan de oostoever veelal met dezelfde druivensoorten werken is het
- [Trapiche Chardonnay 'Medalla'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290653/trapiche-chardonnay-medalla/): Net als bij de Trapiche Medalla Malbec gaat het hier bij de chardonnay ook als ware het 'wijn van WC-Eend'... Ze geven zichzelf bij voorbaat al een medaille en noemen zich voor het gemak ook maar alvast zo. Maar het zij ze vergeven. Een stevige oaked chardonnay, die 9 maanden op Frans eiken heeft doorgebracht.
- [Wakefield Jaraman Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290607/wakefield-jaraman-shiraz/): Wakefield is de merknaam die Taylors Wines uit Clare Calley in Australië gebruikt in Europa en Amerika. In eigen land en Nieuw-Zeeland handelen ze gewoon onder de naam Taylors Wines. Jaraman is dan weer het label voor hun betere cuvées. Voor deze shiraz combineren ze druiven uit de eigen Clare Valley met (40%) druiven uit
- [Garzón Cabernet de Corte](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290595/garzon-cabernet-de-corte/): Bodega Garzón is het meest toonaangevende wijnbedrijf van Uruguay. Ze maken er wijnen van een hele trits, voornamelijk van oorsprong Franse wijndruiven. In deze cabernet de corte speelt de cabernet franc de hoofdrol. Het achtervoegsel 'de corte' geeft aan dat de cabernet versneden is met andere druiven. In dit geval tannat, de 'nationale druif' van
- [Tamboerskloof Viognier 'Kleinood'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175191/tamboerskloof-viognier-kleinood/): Tamboerskloof, Kleinood van het Blauwklippenpad. Alleen de naam al maakt je blij. En dan ook nog dat mooie stijlvolle etiket. En de inhoud nog meer. Viognier wil nog al eens te geparfumeerd uitpakken, maar in die valkuil trappen ze hier niet. Ook deze oogst weer die fijne combinatie van gul en zacht viognierfruit (o.a. passievrucht)
- [Mastri Vernacoli Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279514/mastri-vernacoli-chardonnay/): Van Mastri Vernacoli uit Trentino kenden we uit de schappen van Appie al de pinot grigio en de pinot bianco. Daar in het noorden van Italië maken ze wijnen die hun frisheid weten te bewaren en niet te veel alcohol hebben. Ze hebben er kennelijk geen tropische ambities, maar willen fijne dorstlessende wijnen maken. En
- [Raymond Vineyards R | Collection Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176752/raymond-vineyards-r-collection-chardonnay/): Raymond Vineyards is het domein van Jean-Charles Boisset. Het verhaal van een Fransman uit de Côte d’Or, die introuwde in een beroemde Californische wijnfamilie in Napa. En daar eigenwijs de Franse manier van wijn maken combineerde met de lokale wijnkennis van de familie Gallo, die een van de grootste wijnbedrijven van de VS bezit. .
- [Cecchi Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265147/cecchi-viognier/): Viognier is ook in Maremma, het kustgebied van Toscane, neergestreken. Met al zijn rijpe abrikozen, fluwelige perzik, gemberbolusjes en marmeladelikjes. Wenst ook in De Laars zijn karakter niet te verloochenen.
- [Errázuriz Estate Reserva - Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/181411/errazuriz-estate-reserva-cabernet-sauvignon/): Druiven uit Aconcagua en Maipo. De eerste verzorgen de koelcomponent. De tweede tekende heel lang voornamelijk voor mainstream. Mede door de inspanningen van Errázuriz capitan Eduardo Chadwick ging de kwaliteit bergopwaarts; die zocht het met cabernet sauvignon letterlijk hogerop. Dat bracht ons frisse, schone en fruitige wijnen, met veel cassis, kers, bes en een frismintje in
- [Hardy’s BIN 141](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185736/hardys-bin-141/): BIN there, done that, doing it tomorrow. Ieder jaar identiek en gelukkig door en door betrouwbaar. Tikje tropisch, takje groen (met dank aan de colombard) en wat zest van limoen. Keurig fris wijntje voor weinig.
- [Albert Heijn AH Biologische Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170435/albert-heijn-ah-biologische-chardonnay/): Biologische Spaanse chardonnay geselecteerd door Albert Heijn. Keurige chardonnay die niet te vet is en zeker ook niet te strak. Vol en zacht fruitig. Dit jaar valt naast de rijpe appels de ananas op in het palet. Prettige chardonnay voor een fijne kleine prijs.
- [AH Excellent Selectie Chardonnay 'De Dal'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172752/ah-excellent-selectie-chardonnay-de-dal/): Chardonnay de Dal heeft al een hele tijd geleden de weg omhoog gevonden. Gulle chardonnay uit de AH Excellent Selectie vol deftige smaken dankzij een excellente houtopvoeding. Zacht en romig, vol rijp fruit, het geheel doorweven met fijne zuren. Blij dat de Excellent Selectie het grauwe literflesniveau al een tijdje ontstegen is. En nou niet
- [Penfolds Max's Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/182087/penfolds-maxs-chardonnay/): De chardonnay van Max Verstappen? Nee, de held in kwestie is Max Schubert, chief winemaker van Penfolds in de jaren 1948 tot 1975. En de oplettende lezer denkt dan: aha, dat is de uitvinder van The Grange, de grootste cultwijn van Australië. In 1950 ging Max naar Bordeaux en toen hij terugkwam op de werkvloer
- [Weingut Fritz Waßmer Weisser Burgunder trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173587/weingut-fritz-wasmer-weisser-burgunder-trocken/): Even geduld, deze houdt zich eerst verlegen. Dan stijgt de magnolia op, jasmijn erachteraan. Weisser Burgunder, oftewel pinot blanc, betekent letterlijk witte bourgondiër. En ver van huis woont hij niet: het zuiden van Baden ligt op dezelfde breedtegraad als Chablis. Warmer dus dan je van Duitsland verwacht. Witte perzik, peer, kamille, een nootje amandel. Onwijs
- [Amare 'Nostrum' Organic Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281022/amare-nostrum-organic-brut/): Een van de bubbels uit de stal van Amare. Deze cava guarda heeft ten minste 9 maanden flesrijping ondergaan. In dit geval ook nog eens organisch gemaakt. Prima droge cava met een aangename bubbel, tonen van appel, peer en wat hazelnoot. Ook nog iets van brioche. Fraai voor een prettige prijs. In de naamgeving spelen
- [Amare 'Nostrum' Organic Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281039/amare-nostrum-organic-brut-rose/): Dit is de rosé-variant op de geslaagde witte Amare Nostrum Organic Brut. Ten opzichte van de witte hebben ze in de rosé de parellada-druif vervangen door pinot noir. De rosé is heel mooi licht van kleur. Hij is heeft een aangename bubbel en is zacht-droog. Naast appel en citrus biedt hij rood fruit, name wat
- [Alamos Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178969/alamos-viognier/): Warm en tropisch is zelden ook fris. Deze viognier uit Mendoza is het allebei. Rijpe abrikoos, zachte perzik, een beurs appeltje, jasmijn en oranjebloesem, een tikje mango. Vol, bijna olieachtig. Dat hij toch fris blijft, komt door de hoogte: stokken tot anderhalve kilometer, met ijskoude Andesnachten. Zet er een milde curry bij.
- [Wakefield Estate Label Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269305/wakefield-estate-label-riesling/): Elf procent alcohol en geen spoortje suiker. Waar een Duitse of Elzasser riesling vaak een restzoetje laat staan, gaat deze uit Clare Valley kurkdroog de deur uit. Limoensap, limoenrasp, een knapperige granny smith, witte bloesem eroverheen. Slank, vlijmscherp, je mond gaat ervan wateren. Onder het fruit ligt iets staligs, van de terra rossa en de
- [Boschkloof Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176494/boschkloof-chardonnay/): De appeltaart staat net in de oven en de keuken begint te ruiken: appel, kaneel, boter. Daar deed deze chardonnay ons aan denken. Romige karamel, brioche en geroosterde amandel, met witte perzik, nectarine en een citrusmiddenstuk van citroen en grapefruit. Rijk bij de eerste slok en dan snijden de zuren er strak doorheen. In de
- [Catena White Clay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178967/catena-white-clay/): Aan de fles hangt een sticker: meest bewonderde wijnmerk ter wereld, 2025, volgens Drinks International. Sémillon en chenin blanc van witte klei, hoog aan de voet van de Andes. Die klei houdt vocht vast en blijft koel en de druiven rijpen er langzaam. Kamille, citroenschil, rijpe witte perzik, bijenwas, een amandeltje. Rijk en licht wasachtig,
- [Boschkloof Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/190723/boschkloof-sauvignon-blanc/): Twee handtekeningen op het achteretiket, alsof er een contract is getekend. De makers staan er persoonlijk voor in. Kruisbes, limoenschil, groene appel, passievrucht, vers gemaaid gras en een tikje asperge. Loepzuiver en strak, al doen de zuren wat nerveus: ze willen door je wangen snijden en bedenken zich halverwege. Graniet eronder, vandaar dat licht zilte
- [Kanonkop Kadette Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/176750/kanonkop-kadette-rose/): Framboosjes, aardbei, watermeloen, een rozenblaadje en daaroverheen suikerspin. Wij zetten ons al schrap voor de kermis. Dan de slok, en die schudt je flink door elkaar: kurkdroog, strak, met sappig rood fruit, frisse zuren en een body waar menige Zuid-Franse rosé niet aan kan tippen. Het etiket belooft een rosé voor serieuze wijnliefhebbers. De druiven
- [Altano Douro Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182103/altano-douro-tinto/): Op het etiket zit een uiltje hoog op de berg. Het kijkt je aan alsof het wil weten wat je ervan vindt. Donkere kersen, bramen, rijpe pruim, viooltjes en een pepertje, met wat mediterrane kruiden erdoor. Waar jong rood uit de Douro vaak stroef is, heeft deze gepolijste, ronde tannines en een sappige aanzet. Portdruiven,
- [Garzón Tannat Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188785/garzon-tannat-reserva/): Balasto heet de bodem hier: verweerd graniet, rotsig, en water blijft er geen seconde staan. Daar hoort een druif bij die tegen een stootje kan, en dat is tannat, oorspronkelijk uit Zuidwest-Frankrijk. Braam, zwarte kers, donkere pruim, daarbovenop pure chocola, versgebrande espresso, tabaksblad en een viooltje. Vol, vlezig, krachtig. Dertien procent alcohol, een vol punt
- [Piccini Collezione Oro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178949/piccini-collezione-oro/): Amarenekersen, van die zure donkere, en je weet meteen waar je bent. Daarbij rijpe pruim, braam, gedroogde oregano en tijm, theeblad en een snuf droge aarde. Een riserva moet minstens twee jaar rijpen, deels op hout, en dat komt terug in vanille, tabak, cederhout en een lapje leer. De zuren zijn hoog en je mond
- [Boschkloof Cabernet Sauvignon-Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/186476/boschkloof-cabernet-sauvignon-merlot/): Cabernet sauvignon levert het skelet, merlot drapeert het vlees eromheen. Cassis, braam, rijpe pruim en kers, en dan ineens munt en eucalyptus, als de bossige struik waar je langs loopt tijdens een boswandeling. Licht hout op de achtergrond. Het midden is rond en fluwelig, de zuren hebben iets maritiems, de tannines zijn netjes ingebed. Deze
- [Viña Salceda Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179695/vina-salceda-crianza/): Een kennismaking zoals je die zou willen: rustig, beleefd, niets overdreven. Tranquilo, zouden ze in Rioja zeggen. Rode kers en framboos, sappig en helder, met vanille en zoete specerijen erachter. Een snuf kokos en dille verraadt dat deze crianza deels op Amerikaans eiken lag. De tannines zijn door dat hout soepel geworden, de zuren houden
- [Viña La Rosa Don Reca](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/265953/vina-la-rosa-don-reca/): Tim Atkin gaf hem 91 punten in zijn rapport over Chili. Wij zitten hoger. Zoveel tannine, zoveel kracht, en je wacht op de klap. Die komt niet. De tannines zijn overvloedig maar boterzacht gepolijst, en juist dat maakt je klaarwakker. Braam, zwarte kers, cassis, pure chocola, espresso, cederhout, een beetje geraspte kokos en geroosterde paprika,
- [MonTirius  'Garrigues'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188733/montirius-garrigues-2/): Vaste vacqueyras van Gall & Gall. Een van de betere domeinen van deze ‘Cru des Côtes du Rhône’. Beoordelen we ook al jaren met plezier. En ook deze laat zich weer smaken. Fris, kruidig maar niet te, bramen, kersen, pruim en een pepertje. En niet voor niets vernoemd naar ‘zijn’ garrigues, de Zuid-Franse kruidenmix van
- [Curvos Alvarinho](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185900/curvos-alvarinho/): Verwar deze alvarinho uit Minho alsjeblieft niet met een ouderwetse Vinho Verde. Dit is andere koek. Serieus wit uit Noord-Portugal gemaakt van de kwaliteitsdruif, die net over de grens als albariño wordt geschreven. Doet denken aan een rijpe Mosel riesling. En dat mag je gerust als een compliment zien. Abrikozen, grapefruitbitters en een avalanche van
- [Jean-Baptiste Adam Pinot Gris 'Pur - Granite'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173581/jean-baptiste-adam-pinot-gris-pur-granite/): Adam. Wat minder oud dan die eerste maar toch nog altijd met een anno van 1614 op de teller. In de Elzas, paradijs voor pinot gris onder andere. Jazeker, we proeven rijpe appel (snufje kaneel), maar ook peer, wat tropische tonen en het zachte zoet van banketbakkersamandelspijs. Rijk, rijp en rokerig. De zonde waard.
- [Instant Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/239439/instant-gris/): Ondanks z’n bescheiden prijs en herkomst een onmiskenbaar Zuid-Franse rosé, fruitig en kruidig en modieus bleek en slank. Niet de meest verfijnde, eerder confectie dan haute-couture, maar voor de prijs zeker in orde.
- [Casa la Tenca Carmenère Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290463/casa-la-tenca-carmenere-reserva-2/): Carmenère is tegenwoordig vooral bekend als een van de sterren van de Chileense wijnwereld. Er worden daar stevige, volle en kruidige rode wijnen van gemaakt. De druif is familie van de cabernet franc die we kennen als één van de vaste waarden in de bordeaux-blend. Vroeger stond er heel erg veel carmenère aangeplant in Bordeaux,
- [Weingut Eymann Riesling Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/202906/weingut-eymann-riesling-trocken/): De riesling trocken van Eijmann heette een paar jaar geleden nog riesling classik. Maar verder biedt hij dezelfde mooie en verantwoorde kwaliteit. Geen herbiciden, pesticiden en kunstmest, maar geproduceerd volgens de strenge eisen van het Demeter-label. De wijn doet denken aan volrijpe goudrenet in een ultieme, verfrissende vloeibare vorm. Mooi fris, mineraal, tikkie petrol en
- [Cielo e Terra 3 Passo Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290465/cielo-e-terra-3-passo-rosso/): De 3 Passo Rosso van Cielo e Terra is eigenlijk een appassimento, als staat dat niet met zoveel woorden op het etiket. De druiven worden voor de vinificatie deels ingedroogd voor extra concentratie. Door het overpompen van het sap over de schilletjes van de gedroogde druiven wordt maximale concentratie verkregen. Een methode die in Puglia
- [Louis Vallon Brut Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290453/louis-vallon-brut-bio/): Deze crémant de bordeaux van Louis Vallon kennen we ook van de 'gewone' niet-biologische variant. Ze zijn behoorlijk vergelijkbaar, al lijkt deze bio-crémant net wat voller en zachte van smaak. Iets rijpere appeltjes, brave citrus, beetje brioche en prettige bubbel. Meer dan aardige biologische crémant brut voor een hele nette prijs.
- [Aubert & Mathieu Barburu Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290451/aubert-mathieu-barburu-brut/): Van alle crémants die Frankrijk rijk is gooit de crémant de limoux gemiddeld misschien wel de hoogste ogen. En als Aubert & Mathieu er dan mee aan de slag gaan, dan krijg je gegarandeerd iets moois. Gemaakt van de aldaar gebruikelijke combinatie van chardonnay en chenin blanc gooit deze Barburu Brut hoge ogen. Heeft maar
- [Weingut Carl Koch CK Orange Riesling 'Jazz it up!'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290448/weingut-carl-koch-ck-orange-riesling-jazz-it-up/): Onder de naam CK produceert Weingut (Bürgermeister) Carl Koch uit Rheinhessen sinds 2018 natuurwijnen, waarvoor ze de Argentijnse keldermeester Augustin Novoa in huis hebben gehaald. Hij grijpt liefst helemaal niet in. Niet in de wijngaard, noch in de wijnkelder. Het levert in geval van deze oranje riesling een behoorlijk funky wijn op. De naam Jazz
- [Neverland GOT Weiswein Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290444/neverland-got-weiswein-trocken/): GOT van Neverland heeft niks te maken met pop-god Michael Jackson, maar des te meer met de gebroeders Marcel en Sebastian Class. Zij zwaaien hier sinds 2012 de scepter, als 13e generatie van een wijnmakersdinastie. Ze zweren bij minimale interventie in wijngaard en wijnkelder. Net an géén natuurwijn, maar wel populair bij de liefhebbers ervan. De
- [Neleman Chardonnay Muscat 'Signature'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/252163/neleman-chardonnay-muscat-signature/): Zou Derrick Neleman zich hebben laten inspireren door Boekenhoutskloof Semillon? Het geheim van deze Zuid-Afrikaanse icoonwijn is namelijk om in ieder oogstjaar een klein percentage muscat toe te voegen. Dat geeft een subtiel floraal karakter. Deze chardonnay muscat van Neleman behoudt ook zijn subtiliteit. Is gecertificeerd bio bovendien. Op het etiket prijken prominent perzik, ananas
- [Neleman Bobal Rosé 'Signature'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/254514/neleman-bobal-rose-signature/): Derrick Neleman, veelzijdig wijnartiest, zet hier zijn handtekening onder de bobal, een druif die vroeger veelal werd aangewend om saaie, voordelige liters te produceren. In zijn handen is er slechts een deel van deze claim to fame hetzelfde gebleven. Saai: niet meer. Wel zou je deze rosé nog prima sympathiek geprijsd kunnen noemen. Voor nog
- [Neleman Monastrell 'Signature'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/252183/neleman-monastrell-signature/): De monastrell-druif kennen we in Frankrijk als mourvèdre. In het Zuid-Franse Bandol maken ze er misschien wel de lekkerste rode wijn van het Franse zuiden van. Daar kan, afhankelijk van de producent, het percentage mourvèdre oplopen tot wel 90%. De wijnen zijn krachtig met een bijzondere elegantie en ouderen goed. In Spanje maakt Neleman er
- [Sainte-Croix Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/289520/sainte-croix-rose/): Bleke naar strogeel neigende rosé uit de Var. Een heel erg lichte bijna etherische rosé, met witte en roze aalbessen, vleugje witte perzik en watermeloen. Lekker als het heel warm is, zo rechtstreeks uit de koelkast.
- [Terra Pura Cabernet Sauvignon ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178889/terra-pura-cabernet-sauvignon-single-vineyard/): Cassis, bramen en zwarte kersen, met daarachter wat cacao, kruiden en een tikje hout. De tannines zijn duidelijk aanwezig, alleen niet waarbij je tandvlees op slot gaat. Juist dat rijpe donkere fruit houdt hem lekker sappig. Cabernet voor wie van cabernet houdt.
- [Terra Pura Chardonnay Single Vineyard](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259970/terra-pura-chardonnay-single-vineyard/): In de geur houdt deze Chardonnay zich nog een beetje rustig, maar in de smaak komt hij echt los. Vooral veel rijp, tropisch fruit: ananas, banaan, perzik en abrikoos. Een beetje Fruitella. Ondanks de naam Reserva komt het hout niet heel nadrukkelijk naar voren. Een volle, zachte en fruitige Chardonnay. Door het halve procentje extra
- [Terra Pura Carmenère ‘Reserva’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180190/terra-pura-carmenere-reserva/): Chocolade, koffie, een tikje munt en wat drop. De tannines blijven zacht en de wijn is niet overdreven zwaar, waardoor hij juist heel makkelijk drinkt. Kersen, pruimen en donker fruit,
- [Terra Pura Chardonnay 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/180359/terra-pura-chardonnay-reserva/): Mandarijn, perzik, ananas en wat honing, met zachte zuren en een sappige stijl. Niet overdreven houtig, niet log, gewoon een vriendelijke volle witte wijn. Jumbo noemt hem ook expliciet fris door het koelere klimaat van Curicó. Leuk feitje: kijk eens goed naar het etiket. Die driehoek staat voor de balans tussen de wijnmaker, het werk
- [Terra Pura Sauvignon Blanc ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/187963/terra-pura-sauvignon-blanc-single-vineyard/): Deze komt uit San Antonio, een koeler deel van Chili. Dat proef je terug in de frisheid en het strakkere karakter. Citroen, groene appel, meloen, passievrucht en verse groene kruiden, met daaronder iets mineraals en grassigs. Hij is dus herkenbaarder sauvignon blanc, maar niet alleen maar groen en scherp. Er zit genoeg fruit en sappigheid
- [Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180125/terra-pura-carmenere-single-vineyard/): Een Carmenère uit Colchagua Valley, waar de druif zich inmiddels zo thuis voelt dat Chili hem zo ongeveer als nationale trots heeft geadopteerd. Ooit werd Carmenère zelfs als uitgestorven beschouwd, totdat bleek dat er in Chili nog volop stokken stonden. In het glas krijg je cassis, bramen en rijp rood fruit, met chocolade, koffie, wat
- [Terra Pura Sauvignon Blanc ‘Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/180357/terra-pura-sauvignon-blanc-reserva/): Dit is niet direct zo’n sauvignon blanc die meteen met het beruchte kattenpisrandje uit het glas springt. En precies daardoor kan hij juist een stuk toegankelijker zijn. Je krijgt eerder mandarijn, peer en zachte citrus, met een klein rond randje en veel minder van dat extreem groene, scherpe karakter waar sommige mensen op afhaken. De wijn
- [Union des Viticulteurs de Chablis Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285700/union-des-viticulteurs-de-chablis-chablis/): UVC, de lokale coöperatie, maakt deze toegankelijke supermarktchablis. Compleet met alles erop en eraan wat je in jouw chablis wilt hebben. Krakend verse granny smith, citroenzest, romigheid en een zilte zoen. Juist door dat laatste - als altijd - de ideale comnbinatie met oesters. De naam oesterwater is niet voor niets gekozen. Net zo lekker
- [Antonin Rodet Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173693/antonin-rodet-pinot-noir/): Vorig jaar viel al op dat de aloude firma Rodet (sinds 1875) een verrassend moderne pinot noir produceerde: Licht, fris, vrolijk. Daarbij zocht men aansluiting bij de traditie. Bourgogne schonk ons van oudsher niet alleen bijkans onbetaalbare grands crus, maar ook kroegwijn vol plezier, zoals deze. Met fijn rood fruit, een vleug kruidigheid, een hapje
- [La Motte 'La Famille' Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176152/la-motte-la-famille-sauvignon-blanc/): Our farm was established in 1695, with grapes grown for the first time in 1752, roept het rug-etiket ons toe. So this bottle is centuries in the making. Toch ligt de oogst van 2026, in plaats van na eeuwen, al in augustus van hetzelfde jaar in de winkel. En dat is maar goed ook, want
- [Union des Viticulteurs de Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/238568/union-des-viticulteurs-de-chablis-2/): Beroemd, chablis daar uit het hoge noorden van Bourgogne, maar niet de makkelijkste. Heel wat anders dan al die gulle chardonnays uit zonovergoten gebieden. Maar de verzamelde wijnboeren in Chablis hebben hun krachten verenigd en wisten de druif te verleiden tot een echte chablis. Met zijn unieke finesse, z’n slanke lijn, z’n sierlijke geuren en
- [Albert Heijn Witwyn uit Suid-Afrika Vol & Droog LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226096/albert-heijn-witwyn-uit-suid-afrika-vol-droog-liter/): Een hele liter voor nog geen vijf euro. De geur houdt zich streng en warm-tropisch op de vlakte, maar in het glas springt het fruit alle kanten op: citrus, mango, papaya, een tikje lychee. Rond en sappig, zuren voorop, korte afdronk. Niks uitgesprokens, wel dorstig. Koud schenken en doorgeven bij het frituurpannetje.
- [Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174683/marques-de-casa-concha-cabernet-sauvignon/): De topwijn van Concha y Toro, afkomstig van de wijngaarden in Puento Alto en Pirque, hooggelegen in Maipo. Kreeg een klassieke houtopvoeding en ook verder van alles het beste van het beste. A wine of true nobility, ronkt het achteretiket. Wijnmaker Marcelo Papa heeft voor deze 2023 wel extra hard moeten werken. Ook goede wijnmakers
- [Château La Grolet Tête de Cuvée](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290319/chateau-la-grolet-tete-de-cuvee-2/): Zo'n wijn die de tijd neemt. Je niet meteen overvalt met bakken fruit, stapels eikenhout en smeulend haardvuur. Want wie lang rust, heeft ook meer tijd nodig om in de actie te schieten. Zo ook deze rode uit St-Ciers-de-Canesse, op een kwartier wandelen rechts van de Gironde, net ten noorden van waar de rivier zich
- [Chateau Pey-Bonhomme-Les-Tours Quintessence de Peybonhomme Blaye](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/%kleur%/290309/chateau-pey-bonhomme-les-tours-quintessence-de-peybonhomme-blaye/): Het kan niet missen: sigarenkistje, pijptabak, boenwas, een versleten Chesterfield in de hoek. Alsof je een oud kasteel binnenloopt waar de tijd al even stilstaat. Bordeaux. Een rode wijn die soepel en zacht is, meer dan je had verwacht. Met een fijn geasfalteerd middenpad, waar onverwachte regenval langs de bermen loopt. Zo'n bui die de
- [Château Franc-Pourret Saint-Emilion Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290290/chateau-franc-pourret-saint-emilion-grand-cru/): Soms, heel soms, is het dan weer wél mooi om onze proefnotities integraal ten toon te spreiden: Iets troebel bordeauxrood. Klassiek en adellijk in de neus, met leer, sigaar en hout op een hemelbed van rood en zwart fruit. Rijk, krachtig, puntig sap met ragfijne tannines. Is u daar nog? Dit is het type wijn
- [Chateau Pey-Bonhomme-Les-Tours](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/%kleur%/290244/chateau-pey-bonhomme-les-tours/): Typisch Rive Droîte van de Gironde, merlot neemt het voortouw. Cabernet franc en malbec zorgen voor kleur, puntigheid en draagkracht. Een rode Bordeaux vol geconcentreerd klein zwart fruit, met een blaadje of wat frisse munt voor het tegenwicht. Nieuwe stijl-Bordeaux, zonder modern te doen. Want het procedé is eigenijk al eeuwenoud. Le Famille Hubert maakt
- [Un viaggio in Italia Primitivo IGT](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290242/un-viaggio-in-italia-primitivo-igt/): Het bewijs dat deze Zuid-Italiaanse doorzondruif ook een lichte, frisse en dorstlessende kant heeft. En dat zonder zijn roots te verloochenen. Kijk, dan zit je van twee kanten goed. Het stevige-rijke-zwoele aan de ene en het heldere-fruitige-sappige aan de andere. Molto bene. Voor deze prijs? Sterrenstof.
- [Solluna Sangiovese IGT](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290240/solluna-sangiovese-igt/): Rode wijn met een stalen neus, zoals de Italianen dat vaker hebben. Herkenbaar sangiovese, maar net even wat warmer, terwijl de Abruzzen doorgaans koeler zijn dan Toscane. Nou ja. Deze zit bovendien goed in zijn specerijen, kruiden en zwarte peper. Die drijven op een zee van rood-zwart fruit, uitmondend in een kalme delta smakelijk doorspekt
- [Familia Parra Mantra Lokah Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290238/familia-parra-mantra-lokah-tinto/): Een no-nonsensewijn van volbloed Spaanse druiven met - vooruit - een drupje Frans. Voor wat joie de vivre bij het temperament. Mag gekoeld.
- [Stellar Winery Moonlight Red](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/290234/stellar-winery-moonlight-red/): Als je de wijn ruikt - gerookte worst en pruimen - weet je direct welke richting het op gaat qua keuken. De buitenkeuken! Altijd handig om achter de hand te houden voor een roast, barbecue of braai, doe maar gerust ook in de winter (hoewel, welke winter?). Want als jij niet naar Zuid-Afrika gaat, dan
- [Pablo Parra Orange El Troyano Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290227/pablo-parra-orange-el-troyano-verdejo/): Schudden voor gebruik! (In werkelijkheid: zachtjes omkeren, bij voorkeur met de schroefdop er nog op anders wordt het zo’n bende). Laat de troebeladoer zich rustig aan verspreiden voor de maximale ervaring. Mandarijnenschillenwijn gerijpt in ‘Trojaanse amforen’ en Frans eikenhout. Voor een extra bite. Zodat wat een instaporanje lijkt toch iets meer is dan dat. Een
- [Commanderie de la Bargemone Libre Vin de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/290223/commanderie-de-la-bargemone-libre-vin-de-provence/): Kruidig bosfruit en een hartige tomatensalade. Speels en pittig. Provence-rosé die in een potentieel herbruikbare fles komt: voor water, wijn, olijfolie of bloemen. Slim. En heel lief: de namen van de medewerkers staan erop in plaats van de plichtmatige druivenrassen. Daar mag je dan zelf maar naar raden. Gastronomisch glas waar ze in de 80-20-keuken
- [Stellar Winery Moonlight Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/%kleur%/290221/stellar-winery-moonlight-rose/): In het Zuid-Afrikaanse maanlicht gebeuren zaken die bij ons in Europa zelden mogen van de lokale wijnpolitie: rood en wit mengen om rosé te maken bijvoorbeeld. Daar hebben ze aan de Wes-Kaap lak aan. En terecht. Of het lekker is, daar gaat het om! Dus - denk je - beetje pinotage, beetje chenin en hop.
- [Château Couronneau Bordeaux Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290172/chateau-couronneau-bordeaux-blanc/): Een bloemenexplosie ondersteund met groen gras, een heldere kruisbesbestuiving tussen de sauvignons in grijs en wit. Wijnmakers Gregoire en Christophe Piat doen 50/50 als het gaat om de verdeling van de druiven. Waarvan het sap na de pers nog heerlijk mag rijpen op de inmiddels uitgewerkte gistgezinnetjes. Dat geeft zo'n lekker rond en rijk cachet
- [Di Fillipo Grechetto Umbria IGT](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290169/di-fillipo-grechetto-umbria-igt/): We draaien het een keer om. Eerst de lunch op tafel, dan de wijn inschenken. Deze Grechetto drink je niet zomaar even los in de wei. Dus ons advies inclusief goedgevoelgarantie: trek wat leuks aan, kook wat lekkers, pak ruime wittewijnglazen, ga er rustig voor zitten en schenk een niet al te koud bodempje van
- [Un viaggio in Italia Pinot Grigio IGT](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290166/un-viaggio-in-italia-pinot-grigio-igt/): Reis mee door Italië. Volg de zon en houdt halt in de Abruzzen. Bij een Mediterrane kruidentuin, waar je - eenmaal aan tafel - wat versgemalen witte peper over een hartige salade draait. Altijd een spannend moment of zo'n uitbundig geurenpalet standhoudt in het glas. Bijna. Dit is een easy-going grijze pinot die niet helemaal
- [Stellar Winery Moonlight White](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290163/stellar-winery-moonlight-white/): Als proevers/schrijvers van De Grote Hamersma kennen we vele uitdagingen. Zo beoordelen wij wijn in situaties die uit het leven gegrepen zijn. Bijvoorbeeld aan de keukentafel terwijl de dochter des huizes twee meter verderop een tosti laat aanbranden. Echt gebeurd bij deze wijn. Daar proeven we ons - doorgewinterd als we zijn - natuurlijk dwars
- [Familia Parra Mantra Lokah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290005/familia-parra-mantra-lokah/): Laat je niet foppen door het label. We kopen met de ogen, maar raken overtuigd door de smaak - zo luidt deze zelfbedachte waarheid uit het rijk der mantra's. Een Spaanse witte wijn die makkelijk is, maar niet te. Die vrolijk is en toch serieus. ‘Moge alle wezens overal gelukkig en vrij leven en mogen
- [Weingut Keth Riesling Spätlese Feinherb](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/290001/weingut-keth-riesling-spatlese-feinherb/): Schuwen wij de suikers? Geenszins, zolang het met mate is en in evenwicht. En dat klopt hier. Schoolvoorbeeld van wat de Duitse combinatie Spätlese/Feinherb/Riesling zo speels, aantrekkelijk en onweerstaanbaar maakt.
- [L&S Cheurlin Lucie Cheurlin Extra Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289996/ls-cheurlin-lucie-cheurlin-extra-brut/): Ka-bam en hij was open; deze champagne had er zin in. En wij ook. Met zijn rustieke droogte, eetgrage bitters en wittepeperlengte. Vakkundig gemaakte blend van meer pinot noir dan chardonnay die misschien niet voor iedereen gesneden koek is. Wie zoekt naar een dikke laag roomboter op een ovenverse brioche - verder zoeken. Deze is
- [Terrana Cuvée Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289116/terrana-cuvee-rosso/): Soms lijken druivenrassen hun karakter wel te ontlenen aan hun omgeving. Teroldego is er zo een, een pittige, karaktervolle druif met flink wat zuren en tannines. Vindt zijn oorsprong in de ruige Dolomieten. In dit geval door de soepele merlot en jaartje flesrijping wat zachter en vriendelijker gemaakt. Zonder karakter te verliezen. Zwoel fruit, pruimen,
- [Joseph Drouhin Mâcon la Roche-Vineuse](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289523/joseph-drouhin-macon-la-roche-vineuse/): Waardige witte mâcon, deze La Roche Vineuse van Château de la Greffière. Biedt aangenaam rijp citrus van met name mandarijntjes, beetje kweepeer en een associatie met abrikozengebak. Fijne minerale finish. Deskundig gemaakt, nette prijs.
- [La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/187615/la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-2/): La Rioja-Alta is geen herkomstbenaming, maar de naam van een wijnhuis. En wel een heel erg prestigieus wijnhuis. Hun Viña Ardanza staat voor A-kwaliteit, en niet alleen vanwege de vele A’s in de naam. Prachtige, ingetogen reserva. Wel eiken, maar niet zo uitbundig als in de spreekwoordelijke toonzalen van Oisterwijk. Daardoor spelen de kersen en
- [Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188374/famille-perrin-cotes-du-rhone-reserve/): Hele mooie generieke côtes du rhone. GSM-wijn op basis van het klassieke trio grenache, syrah en mourvedre. De basis voor zoveel moois uit die streek. Van niet de minste makers: de Famille Perrin. Goed voor o.a. de majestueuze Châteauneuf-du-Pape van Château de Beaucastel. Maar ze maken voor de minder gefortuneerden onder ons gelukkig ook met evenveel
- [La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/198917/la-rioja-alta-vina-alberdi-reserva/): Eén van de hele mooie Rioja reserva’s van wijnhuis La Rioja Alta. Om onduidelijke redenen doen ze de ene (deze) in een Bordeauxfles en de andere (Viña Ardanza) in een Bourgognefles. Beide zijn ze uitstekend. Met het mooie fruit, de kruiden en het aardse. En gelukkig vooral ook door matig gebruik van hout, waardoor die
- [Les Jamelles Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/234405/les-jamelles-viognier/): Vaak is viognier zo gemaakt dat je voor een meltdown van je smaakpapillen moet vrezen. Dit is een beschaafde viognier, die niet overgeparfumeerd uit de bocht vliegt. Wel heerlijke rijpe citrus, fijne perziken, vleugje gember, handje amandel. Wat je intuïtief met zoet associeert, terwijl deze wijn, met 0,4 gram suiker per 100 ml, toch nog
- [Château du Cèdre Le Cèdre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/190225/chateau-du-cedre-le-cedre/): Château du Cèdre was van oorsprong een gemengd boeren bedrijf waar o.a. lavendel werd verbouwd en gedistilleerd. In 1953 plantten Charles Verhaeghe en Marie-Thérèse Rives hun eerste wijngaard. Hij was de ingetrouwde zoon van een Vlaamse Eerste Wereldoorlog-vluchteling, zij de dochter des huizes. Samen bouwen ze Château du Cèdre uit tot een benchmark van Cahors.
- [Famille Perrin Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/210999/famille-perrin-reserve/): Witte côtes du rhone van niet de minste makers: de Famille Perrin. Goed voor o.a. de majestueuse Châteauneuf-du-Pape van Château de Beaucastel. Maar ze maken voor de minder gefortuneerden onder ons gelukkig ook met evenveel inzet van al hun talent mooie wijnen van minder dure herkomstbenamingen zoals deze Côtes du Rhône, Luberon en Mont Ventoux.
- [Wrap Around Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/262441/wrap-around-appassimento/): Al behoorlijk wat jaren is de consument er gek op. Zware, zoete, geconcentreerde, donkere Italiaanse wijnen uit de hak van de laars. Je moet er van houden, want er zijn ook mensen voor wie dit te is . Ingedroogde druiven worden gebruikt om deze ‘Vino Passito’ te maken. Veel concentratie, veel suiker, veel alcohol. Nogmaals: you
- [Mouton Cadet](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175061/mouton-cadet-2/): In 1922 gaf Baron Henri James de Rothschild, die niet erg begaan was met de wijnbouw, de leiding van Château Mouton Rothschild over aan zijn jongste zoon Philippe. De oudste zoon James Henri had meer oog voor een (glansrijke) carrière in o.a. de politiek en het bankwezen. Philippe herstelde het verwaarloosde top-domein en bracht in
- [Château Purcari Pinot Noir de Purcari '1827'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177902/chateau-purcari-pinot-noir-de-purcari-1827/): Op Château Purcari in Moldavië maken ze een prima pinot noir. Niet alleen vol van rood fruit, maar hij heeft ook een opvallende kruidigheid en een flinke lik van het nieuwe Franse eiken waar hij 6 maanden in heeft gerijpt. Niet elke liefhebber van pinot noir zal het hout hier echt nodig vinden. Maar voldoende
- [Château Guiraud Le G de Château Guiraud](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/193390/chateau-guiraud-le-g-de-chateau-guiraud/): Château Guiraud kennen we als en van de beste Sauternes. Maar ze maken er niet alleen zoet. Op het domein draaien ze hun hand niet om voor een hele mooie droge witte wijn op basis van dezelfde druiven. Het zal niet verbazen dat dit een rijke volle witte wijn oplevert. Dat ze er ook Sauternes
- [Botter Cuvée 16 Limited Edition](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289358/botter-cuvee-16-limited-edition/): Ah, Cuvée 16. Dat kennen we al van sommige producenten uit Australië, denken we dan. Waar de wijnen worden genoemd naar vaten (bins). Maar hier draait het om de 16 van 16 procent alcohol! Vino Rosso d’Italia. Nergens wordt duidelijk waar de druiven precies vandaan komen. Ook niet uit welk jaar. Ze worden bijeen gebracht
- [Louis Vallon Blanc Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289361/louis-vallon-blanc-brut/): Frisse crémant met een kleine levendige bubbel, groene en gele appeltjes, limoen, iets van witte perzik en een heel klein kruimeltje brioche. Bij krimpend marktaandeel van de rode bordeaux zijn rosé, wit en crémant de bordeaux getalsmatig in opmars. De kwaliteit van de crémant staat dit niet in de weg.
- [Domaine du Tariquet Premières Grives](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289363/domaine-du-tariquet-premieres-grives/): De druif gros manseng brengt veel tropisch fruit en fijn zoet. Niet plakkerig, maar fijn zoet, met aangename zuren. Goed als apero, ijskoud onder de parasol. Maar ook lekker bij blauwe en harde kazen en verschillende soorten dessert. Het relatief geringe alcoholpercentage maakt hem bij uitstek geschikt om een maaltijd mee af te sluiten. Mooi
- [Vignobles des  Sablons Dune Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/289365/vignobles-des-sablons-dune-gris/): Coöperatiewijn uit de Camargue, van de Vignobles des Sablons. Met Dune brengen ze een ode aan de zee en het zand. Een frisse delicate rosé met fruit van perzik, beetje peer en mandarijntjes. Fijn voor alle gelegenheden in de tuin, op het balkon, op het strand en … in de duinen.
- [Diemersdal Estate The Journal Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289368/diemersdal-estate-the-journal-sauvignon-blanc/): Vanaf 1698 wisselden de familie Sneewind, Diemer en Louw elkaar af als eigenaar van Diemersdal. Uit 1705 stamt de oudste vermelding van wijnproductie op Diemerdal, dat in 1885 definitief eigendom werd van de familie Louw. Zes generaties Louw, allemaal Matthys of Thys geheten, hebben er sindsdien wijn gemaakt. Sinds 1979 wordt onder eigen label gebotteld.
- [Vigné-Lourac Sauvignon Prestige](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289386/vigne-lourac-sauvignon-prestige/): Milde mineralige sauvignon blanc van Vignobles Alain Gayrel. Met in plaats van al dat gras en kattenpis nu eens echt rijp wit en geel fruit. Citrus, stervrucht, appel en een enkele reine claude. Mooi bij zeevruchten en allerlei soorten visgerechten.
- [UBY N°1 - Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289389/uby-n1-sauvignon-blanc/): Net wat meer dan gewoon sauvignon blanc. Wel de vertrouwde buxus, verse gras en citrus, maar toch ook wat fris fruit van passievrucht en perzik. Aromatischer dan de meeste sauvignon blanc, zeker in deze prijscategorie.
- [Horgelus Le Bal des Papillons](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289391/horgelus-le-bal-des-papillons/): Moelleux staat op het etiket. Met 50 gram suiker per liter is deze wijn echt zoet en hadden ze er dus net zo goed liquoreux of doux op kunnen zetten. En niet zomaar zoet, maar mooi zoet. De druiven petit manseng en gros manseng, de kleine en de dikke, staan ook aan de basis van
- [Louis Chèze Marsanne](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289393/louis-cheze-marsanne/): Veelgeprezen klein wijnhuis, gespecialiseerd in de wijnen van de noordelijke Rhônevallei, zoals Saint-Joseph, Côte Rôtie en Condrieu. Ze maken er ook allerlei deels experimentele cuvées onder de appellation IGP Collines Rhodanniennes. Onder andere met mono-cépages van druiven die normaliter in de blend van de witte Saint-Joseph verdwijnen. Zoals deze Marsanne. Naar goudgeel neigend vol wit.
- [Sieur d’Arques Première Bulle rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/289395/sieur-darques-premiere-bulle-rose/): Zachte rosé brut-crémant die zich brutaalweg Eerste Bubbel noemt. Daarmee willen ze niet zeggen dat ze de beste zijn, maar wel dat de bubbels uit Limoux al eerder bestonden dan die uit Champagne. En ze hebben een serieuze claim, waarvan het te ver voert om die hier weer helemaal uit de doeken te gaan doen.
- [Domaine Lafage Bastide Miraflors](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289399/domaine-lafage-bastide-miraflors/): Blend van syrah en vieilles vignes van grenache. Volgens het rug-etiket levert dan een rijke en elegante wijn, vol van bramen en cassis. Elegant wil ik h’m niet noemen, wel vol, stevig en overtuigend. Kruidig (paprika) en zondoorstoofd. Staat als een huis, stevige als een bastide.
- [Château Puech-Haut Prestige](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289402/chateau-puech-haut-prestige-3/): Zwart fruit van pruimen, bramen, wat zure kersen. Mooie kruidigheid, maquis, beetje paprika en vleugje drop. En natuurlijk wat vanille van 12 maanden rijping op eiken vaten. Mooi in balans. Heel mooi rood uit de Langedoc.
- [Alma Cersius Les Pieds dans l'Eau](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/289404/alma-cersius-les-pieds-dans-leau/): Rosé uit Pays d’Oc op basis van een bekende selectie lokale druiven in combinatie met het grote rode duo uit Bordeaux. Wint terecht links en rechts prijzen. De naam appelleert aan lekker weer en het zomervakantiegevoel. Je proeft van die harde gele en roze zuurtjes, met de smaken van aardbei, framboos en perzik. Frisse zuren
- [Tagaro Seicaselle Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289412/tagaro-seicaselle-negroamaro/): Seicaselle is een Negroamaro van wijnhuis Tagaro. Dat rijmt niet alleen leuk, dat verleidt ook in het glas. Want bij Tagaro weten ze hoe ze in Puglia het beste uit de verschillende druiven kunnen halen. Dat lukt ze met deze negroamaro al net zo goed als met de primitivo die we al eerder proefden. De
- [Tagaro Pinataro primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289414/tagaro-pinataro-primitivo/): Aangename milde primitive van het wijnhuis Tagaro. Wat jonger, ingetogener en minder uitbundig dan hun Cinquenoci. Uiteraard hier ook uitbundig zwart en rood fruit. Verder wat kruidgheid, toast en zachte tannines.
- [Les Jarlotiers Marsanne](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289416/les-jarlotiers-marsanne/): We komen steeds meer wijnen tegen waarin de marsanne-druif solo de hoofdrol speelt. We kenden h’m al langer uit de Rhône-mix met grenache, roussanne en viognier. Maar solo kan hij ook best aardig meestampen. Hij biedt dan perzik, honing en veel rondheid. Wat extra fraicheur en zuren zou h’m goed doen. Les Jarlotiers zijn de
- [Les Jarlotiers Saint-Joseph](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289418/les-jarlotiers-saint-joseph/): Verleidelijk bosbessenfruitig en bloemig zonder te gemakkelijk te worden. Onmiskenbaar Rhône, maar verfijnder en eleganter dan de meeste soortgenoten. Kleintje zoethout, pikant pepertje en zijdezachte tannines. Vrolijkstemmend. Geschikt als apero en bij charcuterie, kip en lichtere vleesgerechten. Mag klein beetje gekoeld worden. Les Jarlotiers zijn de waterdragers van de wijnbouw. Beter gezegd de druivendragers. Ze
- [Les Barricailleurs Bordeaux Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289459/les-barricailleurs-bordeaux-rouge/): Deze wijn is in de goede zin van het woord een ouderwetse bordeaux. Donker fruit, beetje drop en een raspje van tannine. Hangt redelijk lang na. Keurig spul voor nette prijs. Merkwijn genoemd naar de havenarbeiders die aan de kades van Bordeaux de schepen laden en lossen. Een schakel in de wijnhandel die zelden aandacht
- [Les Barricailleurs Entre-Deux-Mers](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289476/les-barricailleurs-entre-deux-mers/): Veel citrus en appeltjes van de sauvignon-druif, maar wel met behoorlijk wat rondeur. Daarvoor zorgen de sémillon en de muscadelle. Vriendelijke dorstlesser die het goed zal doen bij pittige mosseltjes. Merkwijn genoemd naar de havenarbeiders die aan de kades van Bordeaux de schepen laden en lossen. Een schakel in de wijnhandel die zelden aandacht krijgt.
- [Les Barricailleurs Graves](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289478/les-barricailleurs-graves/): De graves van Les Barricailleurs is soepeler en fruitiger dan zijn broertje ‘bordeaux rouge’. De kersen zijn wat roder en sappiger, je proeft laurier ipv drop, de tannines zijn zachter. Ook wat bosgrond. Eenvoudige doch waardige vertegenwoordiger van zijn appellation. Merkwijn genoemd naar de havenarbeiders die aan de kades van Bordeaux de schepen laden en
- [Maison Louis Latour Domaine de Valmoissine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289491/maison-louis-latour-domaine-de-valmoissine/): Bourgognehuis Louis Latour exploiteert dit domein in de Var in de Provence. Het domein ligt op ongeveer 500 meter hoogte, hetgeen enigszins compenseert voor relatief zuidelijke breedtegraad waarop de pinot noir is aangeplant. Dat resulteert in een volsappige kruidige aardse pinot noir, waarin naast het geëikte rood fruit ook wat bramen en te proeven zijn.
- [Vignobles Vellas Bad Angel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289493/vignobles-vellas-bad-angel/): Een rug-etiket vol onbegrijpelijke woordspelingen. Vin Dangereux / Vin d’Anges Heureux. Allitereert en rijmt lekker, met bijna tegengestelde betekenissen. ‘Gevaarlijke wijn’ versus ‘Wijn van gelukkige engelen’. En om de verwarring compleet te maken op het gothic voor-etiket de benaming Bad Angel, inclusief een afbeelding van een dames-engel met een blauw oog. De marketingafdeling heeft waarschijnlijk
- [Lapis Luna Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289496/lapis-luna-cabernet-sauvignon/): Lapis Luna ofwel maansteen. De fles is voorzien van opvallend kleurrijk een Tarrot-achtig etiket, met op het rug-etiket de slogan ‘the perfect time to start never arrives’. Nou, laten we dan maar met de deur in huis vallen: mooie cabernet sauvignon uit Lodi in Californië. Vol van rijp donker fruit, laurier, beetje leer, vingerhoedje koffie.
- [Château Poitevin Cru Bourgeois](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289499/chateau-poitevin-cru-bourgeois/): Mooi, zo’n médoc uit 20i8 in de schappen. Veel wijn uit die streek wordt te jong gedronken. Dit biedt de kans om een mooie uitgerijpte médoc cru bourgeois supérieur te schenken. Allerlei donker en rood fruit, beetje herfstbos, laurier, specerijen, sigarendoosjes en wat tabak tegen de achtergrond van licht looiende tannines. Om stevige vlees en
- [Château de Tracy Pouilly-Fumé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289505/chateau-de-tracy-pouilly-fume/): Château de Tracy is op en top Pouilly Fumé. Géén hout zoals je sinds de jaren tachtig elders in Pouilly soms ziet. Wel een sauvignon blanc die een breed pallet biedt. Die niet stopt bij vers gemaaid gras en citrus. Dat is alleen maar het canvas waarop de andere smaken zich kunnen presenteren. Dan komen
- [Bottega Petalo Il Vino dell'Amore](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289512/bottega-petalo-il-vino-dellamore/): Op en top muscat, deze Moscato Dolce van Bottega. Een uitbundig romig schuimende zoete spumante. De afdeling marketing gaat vol op het orgel om deze te positioneren ten behoeve van de amoureuzen onder ons. Met afbeeldingen van roze rozen en de claim ‘Petalo, il Vino dell’ Amore’. 9 gram suiker per 100 ml. Dat is
- [Château de Saint-Pey Saint-Émilion Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289514/chateau-de-saint-pey-saint-emilion-grand-cru/): Saint-Émilion Grand Cru op basis van 90% merlot en 10% cabernet franc. De cabernet sauvignon ontbreekt dus helemaal in deze blend. Of dat nu de reden is waarom deze saint-émilion zo goed bevalt? Het is in ieder geval niet zo’n, soms verdacht goedkope, saint-émilion grand cru vol beloftes die nooit helemaal lekker op dronk komt.
- [Château Pierron Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289517/chateau-pierron-bordeaux/): Keurige rode bordeaux voor alle dag. Op het merlot-karakter koersend. Rood fruit met wat kreupelhout en zachte tannines. Duurzaam geproduceerd.
- [Marcel Lapierre Morgon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289525/marcel-lapierre-morgon/): Top beaujolais, deze morgon van Marcel Lapierre. Biedt alles wat je van een grote beaujolais mag verwachten. Zoete kersen en zoetzure krieken, frisse frambozen, klein zoethoutje en wat kruidigheid. Is nog erg jong, maar daardoor verleidt hij nu met z’n superieure fruit. Staat er om bekend dat hij goed kan ouderen, dus de geduldigen met
- [Domaines Ott Clos Mireille - Blanc de Blancs](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289528/domaines-ott-clos-mireille-blanc-de-blancs/): We kennen allemaal de rosé van Côtes de Provence. Maar ze maken er ook wit, al is dat maar een klein deel van de productie. Zoals deze. Dit is niet zomaar wit, maar een zeldzame Cru Classé van wijngaarden die onmiddellijk aan de kust van de Middellandse Zee grenzen. Tot aan het strand toe. Aan
- [Louis Bouillot Perle d'Aurore Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/289530/louis-bouillot-perle-daurore-rose/): Gerenommeerde crémant-producent uit Nuits-Saint-Georges maakt deze fijne rosé met de romantische poëtische naam parel van de dageraad. Het huis scoort regelmatig hoog tijdens wijnconcoursen in Frankrijk. Het aardige van de Franse crémants is dat je aan de hand van deze bubbel, die in zowat alle windstreken wordt gemaakt, ook een tour langs de verschillende druivensoorten
- [Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuissé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289535/domaine-j-a-ferret-pouilly-fuisse/): Domaine J.A. Ferret is een zeer gerenommeerd wijnhuis met bezittingen op de beste locaties van Pouily-Fuissé. Inmiddels is het wijnhuis overgenomen door het bekende bourgognehuis Louis Jadot. Op het domein worden verschillende cuvées Pouilly-Fuissé gemaakt, waarvan dit de meest generieke is. En ook die haalt een heel hoog Bourgondisch niveau. Volle wijn, met wit fruit,
- [Vondeling Babiana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178022/vondeling-babiana/): Babiana komt van baviaantje: bavianen zijn dol op de knolletjes van dit fynbosplantje. De soort groeit nergens anders dan op de Paardeberg, waar Vondeling hem beschermt tussen de wijngaarden. In het glas is het vooral warmte. Tropisch fruit, vanille, boterbabbelaars, en dat aromatische wolkje dat opstijgt als je een citroen uitperst. Bloemig erbij. De zuren
- [Marqués de Vitoria Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/234017/marques-de-vitoria-gran-reserva/): Markies met netkousen. Daar kijkt, in een tijd waarin ‘inclusiviteit’ een motto is, niemand meer van op. Wij heten het edelmens (ook politiek correct) daarom wederom van hartelijk welkom. Ook omdat deze stamt uit een verrukkelijk jaar voor Rioja bovendien, tekenend voor overdadige hoeveelheden levendig en vief rood Zodoende: zeggen wij volmondig ‘ja’ tegen rijpe,
- [Santa Cristina Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174513/santa-cristina-pinot-grigio/): Een prijzige pinot grigio, maar dan ook een sjiek smakende pinot grigio. En dan bedoelen we niet dat hij door vermaarde aloude wijnadel, de Antinori’s, is vervaardigd, maar dat hij meer diepgang en finesse heeft dan de doorsnee volkse pinot grigio. Voller en verfijnder. Welopgevoed. Puntje puntiger dan de voorgaande editie. Pluspuntje.
- [Mesta Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/254453/mesta-tempranillo/): Als er één schaap op het etiket is, volgen er meer. Mesta, dat was een vereniging van schapenboeren die her en der het recht van overpad en doorgang hadden. Ze banjeren nog steeds door de wijngaarden in de jonge wijnregio Uclés, niet ver van Madrid. Tempranillo voelt zich daar thuis. Zo ook wijnboeren die duurzaam
- [Sella & Mosca Vermentino di Sardegna 'Raim'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/220378/sella-mosca-vermentino-di-sardegna-raim/): Sella & Mosca maken wereldberoemde topvermentino. Drie bekers in de Gambero Rosso, de gids die er toedoet in het Italiaanse. In het geval van de Nederlandse De Grote Hamersma is het ruim baan voor hun Raim. Peer, meloen, winegum appel, citrus, sappig bittertje.
- [Norton Chardonnay 'Colección'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176162/norton-chardonnay-coleccion/): Chardonnay de allemansvriend, altijd inzetbaar, iedereen terwille. Vol sappig fruit, met een slanke lijn en ook verder een plezant voorkomen. Niet houtdragend.
- [Porcupine Ridge Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175087/porcupine-ridge-chenin-blanc/): Stekelvarkenwijn. Mensen die PR en Reclame hebben gestudeerd weten dat dat goed verkoopt, een dier op het etiket, maar of dat ook voor een stekelvarken geldt…Wel in dit geval. Een zeer vriendelijk stekelvarken. Vol fruit en zonnig geuren. Alles dankzij druif chenin, waar je zeer rijke wijnen van kan maken, maar die ook ferme zuren
- [Aliwen Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171888/aliwen-chardonnay-reserva/): Aliwen, de heilige boom, waait dit oogstjaar vrolijk en vief mee met een frisse wind. Minder nadrukkelijk en fors dan het voorgaande oogstjaar. Bevalt zodoende beduidend beter. In ieder geval wel bij liefhebbers die blij worden van chardonnay met sappig, licht exotisch fruit, flink wat citrus en een hapje roze grapefruit.
- [Cono Sur Cabernet Sauvignon Carmenère Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172746/cono-sur-cabernet-sauvignon-carmenere-syrah/): Opgewreven, glanzend donker fruit. Bramen, zwarte bes, blauwe pruim. Vorig oogstjaar een tikkie zoet van de eikelmannetjes maar die hebben in deze oogst plaats moeten maken voor de zuurpruimpjes. En dat klinkt misschien wat grimmig maar die zorgen voor een glimlach om de mond. Die houden deze blend frisser, viever en doordrinkbaarder.
- [Concha y Toro Chardonnay Pedro Jiménez, 'Winemaker’s Lot'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226082/concha-y-toro-chardonnay-pedro-jimenez-winemakers-lot/): Chardonnay. Dit jaar met 15% pedro ximénez. Jiménez, spelt het etiket sinds oogst 2021. Geen meneer, maar een druif vernoemd naar een meneer. Wie dat was, is echter niet duidelijk. Pedro zou een Spaanse soldaat zijn geweest in de 17e eeuw, die de druif uit Nederland mee terug naar Spanje zou hebben genomen. Een andere
- [Berberana Dragon Reserva – Reservas Privadas](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/184628/berberana-dragon-reserva-reservas-privadas-2/): Het lucky number is hier 2. Vernoemd naar een dragon, een draak, die vanaf de 2e eeuw de wijngaarden ter plekke behoedde voor onheil. Voorts: 2020. Prettig jaar voor de gebruikte monastrelldruif. Resulteert in zacht rijp rood fruit, wat vanillezoet en een vlezige afdronk. De draak hangt klaarblijkelijk niet de vegetarische principes aan.
- [Fonjoya Hey You Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/239351/fonjoya-hey-you-rose/): Frans maar ook Engels sprekende rosé. ‘Hey You.’ ‘Oui?’ ‘Yeah, you.’ Aha. Vervolgt op het achteretiket met de marketingdienstmededeling: ‘Imagine a sunny day where laughter fills the air and friends gather! Dan weet je dat zulks op bepaalde plekken op deze aardbol niet opgaat. Enfin, links en rechts is er vast nog wel een enclavetje
- [Campo Viejo Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180210/campo-viejo-tempranillo/): Al jaren een betrouwbare rioja. Dit jaar met een half procentje minder alcohol, en dat doet hem eigenlijk wel goed. Knalt iets minder vol in je gezicht, maar houdt natuurlijk wel meer dan voldoende kracht om te bieden wat we in zo’n wijn hopen aan te treffen. Veel pruim en donkere kersen, stevige ronde tannines
- [Concha y Toro Carmenère 'Winemaker’s Lot'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173541/concha-y-toro-carmenere-winemakers-lot/): Winemaker’s lot zou het kavel moeten zijn dat de wijnmaker voor zichzelf bewaart. Het wijnhuis Concha y Toro maakt zeker nog wel betere (en duurdere) wijnen, en die verkopen ze met succes. Maar dit is geen slechte keus om zelf dagelijks te drinken. Van deze carménère-druif, die familie is van de cabernet franc, wordt in
- [La Fleur Laroze Grand Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170429/la-fleur-laroze-grand-cru/): La Fleur Laroze is de tweede wijn van de goed bekend staande Grand Cru Classé Chateau Laroze. La Fleur is een eenvoudige grand cru, die zich van de gewone saint-émilion voornamelijk onderscheid door een lagere opbrengt per hectare. Zulke grand crus heb je in alle soorten en maten. Van deze hebben we al meerdere keren
- [Albert Heijn AH Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226088/albert-heijn-ah-sauvignon-blanc-2/): Droog en zacht met de frisse smaak van appel, zegt het frontetiket. En op het rugetiket wordt nog gesproken van grapefruit. Klopt allebei. Deze Chileense sauvignon blanc is al jaren goed voor een betrouwbaar glas, zonder de stevige zuren die een sauvignon blanc kan hebben. Dit jaar heeft hij maar liefst één procent meer alcohol
- [Albert Heijn Vino Tinto de Chile 'Stevig' 1 LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/225482/albert-heijn-vino-tinto-de-chile-stevig-1-liter/): Stevig is niet teveel gezegd. Het etiket maakt niet duidelijk welke druiven worden gebruikt, maar de aanwezigheid van carménère lijkt een safe gok. De wijn is niet alleen stevig, maar vooral ook kruidig. Kruidnagel, laurier, zwarte pruimen en een pittig pepertje. Aangename tannines hechten zich aan het tandvlees. Een mieterse liter. Serveren op 15 à
- [Saint Louis de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173060/saint-louis-de-provence/): Rosé uit de Provence in een buikige retrofles. De naam korsetfluit voor deze flesvorm behoeft geen uitleg. De wijn zelf is van het gewenste gehalte. Droog doch zacht, knisperig, licht kruidig en een zweem van zuurtjes. Roept met gemak prettige vakantieherinneringen op. Soms is ouderwets gewoon goed genoeg. De enige innovatie in decennia is hier
- [Georges Duboeuf Pouilly-Fuissé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175199/georges-duboeuf-pouilly-fuisse/): De wijnstreek rond, of beter gezegd boven, Mâcon ziet zichzelf als de geboortestreek van de chardonnaydruif. Althans, het dorpje Chardonnay ligt in die streek. Al is het de vraag of de druif naar het dorpje of het dorpje naar de druif is genoemd. Wel wordt er overal van de gelijknamige druif wijn gemaakt. Van vrij
- [AH Excellent Selectie Barossa Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176132/ah-excellent-selectie-barossa-shiraz/): Australische shiraz is populair, en dat is niet voor niks. Met name in Barossa Valley staan ze er bekend om. Maar ook daar heb je shiraz en shiraz. Van prima relatief eenvoudige tot serieus lekkere wijn. Dit is er een in de laatste categorie, gemaakt door wijnmaker Marc van Halderen uit Zuid-Afrika. Een vorige jaargang
- [Frontera Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171154/frontera-cabernet-sauvignon/): Het is toch eigenlijk wonderlijk hoe een prima cabernet sauvignon gemaakt kan worden voor nog geen 5 euro. En dan ook nog helemaal vanuit Chili naar hier verscheept. Deze Frontera is redelijk exemplarisch voor een eenvoudige wijn van deze druif. Puur cassis met wat kruiderij. En het zeer beschaafde alcoholpercentage is mooi meegenomen.
- [AH Excellent Selectie Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173339/ah-excellent-selectie-touraine/): Sauvignon blanc van het pittig frisse soort. Een appeltje, wat kruisbessen, citrus en een gemaaid grasveldje. Kraakhelder. Viel vorig jaar positief op en blijft dat ook dit jaar doen. Hier kunnen een hoop wijnmakers een voorbeeld aan nemen.
- [Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/258474/cono-sur-bicicleta-pinot-noir-organic/): Cono Sur maakt een serie wijnen die Bicicleta worden genoemd. De fiets als symbool voor respect voor de natuur. Deze alcoholisch stevige pinot noir uit Chili is organisch geproduceerd. Vol kersensap met wat kruidigheid en voldoende tannine om er een mooi geheel van te maken. Kan heel goed licht gekoeld gedronken worden, op ca. 16
- [Côtes de Provence 250 ml](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173044/cotes-de-provence-250-ml/): Een Côtes de Provence rosé, zonder nadere aanduiding. Gebotteld door Delhaize Le Lion, het Belgische zusterbedrijf van Albert Heijn. Smaakt zoals zo veel rosé uit het Franse zuiden. Verfrissend, met wat rood fruit en wat citrus, zachte zuren en het steeds meer gebruikelijke hoge alcoholpercentage. Helemaal niets mis mee als Zuid-Franse rosé, maar aan een
- [Georges Duboeuf Beaujolais-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171878/georges-duboeuf-beaujolais-villages/): Hoewel op het etiket een madeliefje, een korenbloem en een klaproos staan is het geen bloemige wijn. Ook geen licht niemendalletje. Deze 2023 lijkt aan de jonge kant. Dit jaar komen vanachter de voor een beaujolais meer dan gemiddelde tannines allerlei soorten rood fruit om de hoek kijken. Moet liefst bij gegeten worden. Even licht
- [Familia Castaño Monastrell Ecológico](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177194/familia-castano-monastrell-ecologico/): Dijk van een Spaanse wijn van de monastrell-druif. In Frankrijk wordt die Mourvèdre genoemd, en daar is hij vooral beroemd vanwege de Bandol die er van wordt gemaakt. Hou je daarvan, dan wil je deze ook vast proberen. Deze 2024 heeft een beetje minder alcohol dan de vorige jaargangen, maar dat mis je niet. Hij
- [LaCheteau Crémant de Loire Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257973/lacheteau-cremant-de-loire-brut/): In crémant de loire vervult de chenindruif de rol van de chardonnay in de Champagnestreek. Waar bij de beroemde broer de witte druif vaak gepaard wordt aan het (witte) sap van de (rode) pinot noir doen ze hier hetzelfde met de cabernet franc. Voor de volledigheid wordt er in deze crémant nog wat uitheemse chardonnay
- [Tenuta Ulisse Ulisse Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/258748/tenuta-ulisse-ulisse-primitivo/): Op een naar de Odyssee van Homeros genoemd landgoed maken ze deze primitivo. Cultuur met een grote C in één zin met het woord primitivo tovert een grijns op het gezicht van de etikettenlezer. De visueel ingestelde klant zal eerder gecharmeerd raken door de fraaie kruikachtige fles. Maar de wijnproever wordt gewoon heel blij van
- [Camden Park Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171884/camden-park-chardonnay/): Aangenaam ronde, welhaast romige chardonnay uit Zuidoost Australië. Tonen van net niet teveel eiken, een roomboterbabbelaartje en rijp wit fruit. Is er in de loop van de jaren langzaam beter op geworden. Al een paar keer vroegen we ons af wat die stier op het etiket doet, in combinatie met “No Bull” op het hals-etiket.
- [Remy Pannier Rosé Cuvée Spéciale](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/261470/remy-pannier-rose-cuvee-speciale/): Rosé zoals die in het verleden veel werd gemaakt in Anjou, aan de Loire. Afgelopen decennia is de droge rosé in de mode geraakt, maar de klassieke off dry rosé is natuurlijk nooit helemaal weg geweest. Tegenwoordig schijnen vooral jongeren h’m weer graag lekker door te drinken bij de borrel, aan het strand of tijdens
- [Santa Julia Clarete 'Natural' La Vaquita](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170711/santa-julia-clarete-natural-la-vaquita/): Clarete, rood dat tussen rood en rosé in zit. Zonder sulfiet, met eigen gisten en een gezamenlijke fermentatie van de twee nationale druiven van Argentinië, malbec en torrontés, tot ons gekomen. Bepaald geen mainstreamsupermarktmodelletje. Donkere kersen, bramen en bosbessen uit een niet aangeharkt bos, ook spoortje ananas en een zweem perzik (met dank aan de
- [Constantia Uitsig Sémillon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/235032/constantia-uitsig-semillon/): Sémillon, onmisbaar voor witte bordeaux en signature druif in het Australische Hunter Valley. Hoe spreekt ie in het Zuid-Afrikaanse Constantia? Uitstekend. Daar heeft ie de mond vol – en wij ook – van citrus, jasmijnthee met honing en en wat gedroogde abrikoos dan wel perzik. Polletje vers gras. En een grapefruit passagiert nog wat mee.
- [Cono Sur Cabernet Sauvignon 'Bicicleta Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177062/cono-sur-cabernet-sauvignon-bicicleta-reserva/): Zouden ze bij Cono Sur ter nagedachtenis aan collega Nicolaas Klei een fiets op het etiket hebben gezet? Om maar luid en duidelijk aan te geven dat we te maken hebben met een omfietswijn? Wie weet… Deze Cabernet Sauvignon Reserva, en klein omfietstochtje waard, is in ieder geval dik in orde. En vrij dik is
- [Welmoed Pinot Grigio 'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179050/welmoed-pinot-grigio-heritage-selection/): Ja hoor! Daar is die dan. De eerste wijn uit 2025 die op de proeftafel verschijnt. Uiteraard afkomstig van het zuidelijk halfrond. In dit geval uit Zuid-Afrika. Nota bene pinot grigio uit Stellenbosch. Als Simon van der Stel dit zou weten, hij draaide zich om in zijn graf. Google deze man gerust even, en lees
- [Undurraga Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171163/undurraga-merlot/): De merlot van Undurraga uit Chili is een oude bekende. Standvastige vult hij al jaren de schappen bij Albert Heijn. Ondanks het verleidelijk merlot-fruit wordt hij gelukkig nooit te gemakkelijk. Daarvoor zorgen de prettige tannines, het pepertje en de zweem van leer die ook ieder jaar terugkeert. Een prima merlot voor een heel erg aangename
- [Undurraga Carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171590/undurraga-carmenere/): Stevige en karaktervolle carménère uit Chili. De meest robuuste van de mono-cepages van dit wijnhuis. Pruimen, zwarte bessen, paprika en kreupelhout. De aangename tannines houden h’m fris. Al jaren een vaste waarde, voor een relatief kleine prijs die ook al jaren niet verandert. Een wijn om U tegen te zeggen, en die U staat dan
- [Welmoed Sauvignon Blanc 'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171572/welmoed-sauvignon-blanc-heritage-selection/): Pittige sauvignon blanc uit Zuid-Afrika, die het aardig kan opnemen tegen soortgenoten van de Loire en uit Nieuw-Zeeland. Compleet met wat kruisbessen, gemaaid gras, citrus en iets stenigs. Als daar geen liefhebbers voor zijn… Vegan en ‘certified fair labour practice’. Er wordt dus ook aan de sociale hygiëne gewerkt.
- [Mesta Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177160/mesta-garnacha/): Deze rode garnacha uit La Mancha is net al vorig jaar een relatief licht gekleurde volsappige wijn die smaakt naar besjes, lichte kersen en Kirschwasser, met een prominent pepertje. Kersensap met een bite, waar je licht gekoeld best de zomer mee kunt doorkomen. Alleen is dit jaar het alcoholpercentage echt een stuk hoger. Dus let
- [Mesta Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171894/mesta-tempranillo-2/): Stevige droge rosé die van aanpakken houdt. Kloek sap van allerlei soorten rood fruit. En net als vorige jaren ook weer aardig wat pittig tegenwicht van groene paprika. Kan tegen een stootje van allerlei kruidige aperitiefhapjes. Mooi glas rosé voor z’n geld. Ook nog biologisch en duurzaam. (‘Sustainable Wineries for Climate Protection’.)
- [Protos Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/181725/protos-crianza/): Robuuste tempranillo van het soort dat je van vroeger gewend ben uit rioja. Voorzien van vlezig donker fruit, riant hout en bijbehoordende toast en vanille. Het Amerikaans en Frans eiken wordt jaarlijks voor éénderde vernieuwd en draagt flink bij aan de beleving. Stevig in alle opzichten, ook qua alcohol en tannines. Maar met een mooie
- [Welmoed Rosé  'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171578/welmoed-rose-heritage-selection/): Keurige rosé uit Stellenbosch. Droog, voorzien van bessen en framboos. En vooral ook voldoende zuren om er ook nog een tweede glas van te willen drinken. Getuige het extra zegeletiketje wordt Welmoed inmiddels al 30 jaar gevoerd door Albert Heijn. Vegan, duurzaam en ‘certified fair labour practice’. Dus ook social duurzaam.
- [Tamboerskloof Syrah 'Kleinood'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175189/tamboerskloof-syrah-kleinood/): Deze wijn heet Tamboerskloof, van wijnbedrijf Kleinood aan het Blaauwklippenpad in Stellenbosch. Met zo’n naam en adres weet je dat je in Zuid-Afrika bent aangeland. En als je wijnbedrijf Kleinood heet schept dat verwachtingen. Tamboerskloof Syrah maakt deze verwachtingen al vele jaren waar. De syrah is voor dit juweel van een wijn volgens de fiche
- [Undurraga Sibaris Carmenère Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172729/undurraga-sibaris-carmenere-gran-reserva/): Een vernieuwd etiket voor de jaar in jaar uit goed scorende Sibaris. Is vernoemd naar de inwoners van de Griekse kolonie Sybaris. Dan praten we over de periode 720 tot 570 voor Christus. We zitten in het zuiden van Italië, hedendaags Calabrië. De term sybariet wordt tegenwoordig nog altijd gebruikt voor een ‘decadente wellusteling’. Om
- [Trivento Malbec Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171570/trivento-malbec-reserve/): Argentijnse malbec, vernoemd naar de drie winden. Weet wat die doet, en doet wat die moet. Donker, stoer en stevig. Met zwarte bramen, een hint rook van de barbecue en een bezweet paardenzadel. Kan wel tegen een stootje. Staat te trappelen om een gegrilde ribeye te begeleiden.
- [Coyam Emiliana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175653/coyam-emiliana/): Biologisch. CO2-neutraal. Vegan. Vriendelijk voor hun medewerkers. De keurmerken passen bijna niet op het etiket. Afkomstig van Los Robles Estate in Colchagua. Van een keur aan druiven, nog meer dan er keurmerken op het etiket staan. In een uitgekiende assemblage. Want blijkbaar voegt dat toch nog iets toe, 2% tempranillo. Of zouden ze die druif
- [Cave de Beblenheim Riesling 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175085/cave-de-beblenheim-riesling-tradition/): Die sticker die ‘Enjoy!’ tegen je netvlies toetert schrikt nog steeds wat af, maar gelukkig staat er ook ‘Tradition’ en een fiets uit de 19e-eeuw op het etiket. En inderdaad: klassieke elzasriesling. Niet dat strenge van z’n Duitse uitvoering, noch die combinatie van zoet en zuren. Wederom zacht en vriendelijk fruitig (peer-appel) met slechts op
- [AH Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225592/ah-sauvignon-blanc/): Niet de gebruikelijke voorjaarsfrisse sauvignon. Lome zomerdagen, is de associatie. Vriendelijk fruitig, geurend naar zomers platteland. Pas gemaaid gras. Een groene paprika ligt op de snijplank. Een rucolapepertje. Citruskneepje. No nonsens voor geen geld.
- [Albert Heijn Pinotage Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/265000/albert-heijn-pinotage-rose/): De nationale druif van Zuid-Afrika lever naast karakteristiek rood ook authentieke rosé. Lichtoranje van kleur, droog en kruidig-bitter.
- [Viñas del Vero Luces](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175657/vinas-del-vero-luces-3/): Viñas del Vero laat zijn licht schijnen op vlezig rood, stevig fruit. Oogst in, oogst uit opgewekt en helder van smaak, vrolijk kabbelend over de smaakpapillen, en die toch genoeg gevend om hun interesse te wekken. Oftewel: soepel en makkelijk zonder oppervlakkig te zijn. Prima waar voor zijn geld.
- [Antonin Rodet Saint-Véran](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176404/antonin-rodet-saint-veran/): De saint-véran wordt gemaakt in de gemeente Saint-Vérand (met een D) en enkele aangrenzende dorpjes in het uiterste zuiden van de Mâconnais. De appellation bestaat sinds 1971. Voor de naam van de wijn wordt de oude spelling van het dorp gebruikt, toen het nog heel toepasselijk Saint-Véran-les-Vignes heette. De plaatselijke wijnen zijn net wat voller
- [Penfolds Chardonnay 'BIN 311'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231300/penfolds-chardonnay-bin-311/): Prachtige chardonnay uit Australië. Weet iedere keer weer te bekoren. We krijgen deze keer wel erg jong op de proeftafel. In januari 2025 proefden we nog de 2019 en nu al de 2023. Misschien raken de kelders er erg snel leeg, en dat zou begrijpelijk zijn met deze kwaliteit. Flink van hout voorzien, maar niet
- [Antinori Santa Cristina](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171722/antinori-santa-cristina/): Toscaanse wijn van het bekende huis Antinori. De Toscaanse sangiovese wordt hier zwaar ondersteund door een aantal bekende internationale grootheden. In vergelijking met vorig jaar is daar er nog eentje bijgekomen: de laat rijpende petit verdot. Een druif uit de Pyreneeën die ook een kleine rol speelt bij wijnen uit de medoc, waar hij bijdraagt
- [Les Dauphins Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174869/les-dauphins-reserve/): Stevig geparfumeerde witte rhône op basis van viognier en grenache blanc, met een aangenaam bitterje. Amandel, perzik, hint van rozenwater en een flink tuiltje Provençaalse kruiden. Goed gemaakte wijn, voor een meer dan prima prijs. Heerlijk bij de zomerse BBQ: kip, chipolata’s, merguez en gegrilde groenten.
- [Lindeman’s Chardonnay - Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176827/lindemans-chardonnay-viognier/): Inmiddels een oude bekende van Lindeman’s in Zuid-Afrika. Twee behoorlijk aromatische druiven gecombineerd in één fles. Ook twee druiven die het bij het grote publiek goed doen. In deze combi werken ze prima, maar dan wel alleen maar omdat de relatief stevige zuren voor de balans zorgen. Met deze wijn kan ieder feestje of terrasje
- [Lindeman’s Sauvignon Blanc & Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176829/lindemans-sauvignon-blanc-chardonnay/): Nog zo’n oude bekende van Lindeman’s uit Zuid-Afrika. De combinatie van sauvignon blanc en chardonnay is in de inmiddels al niet meer zo nieuwe nieuwe wijnlanden een bekende verschijning. De frisse sauvignon blanc zorgt dat de chardonnay niet te log wordt . Of omgekeerd, de chardonnay zorgt ervoor dat de wijn iets meer rondeur te
- [Cecchi La Mora](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177144/cecchi-la-mora/): Op herhaling als buitengewoon geslaagd Italiaans rood van Franse druiven, uit het zuiden van Toscane nabij de Tyrreense zee. Zwarte fruits (cassis) en stevig voorzien van leer. Je proeft het landschap. De kruidigheid van de garrigue en de geuren van een wandeling door een vochtig herfstbos. Nog een lekker bittertje toe. Echt een mooie wijn
- [Lindeman’s Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171138/lindemans-rose/): Van oorsprong komt Lindeman’s uit Australië. Maar voor deze rosé wordt al jaar in jaar uit uitgeweken naar Zuid-Afrika. Daar maken ze een prima rosé van onbekend druivenmateriaal. Althans het etiket geeft niets prijs. Als we onze neus – en de website van Albert Heijn – mogen geloven, dan is pinotage toch de hoofdverdachte. Die
- [Moselland Riesling Classic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177178/moselland-riesling-classic/): Vergelijk Riesling uit de Mosel gerust met de voetballerij. Het niveau kan heel hoog zijn. Maar ook heel matig. En toch beleeft menigeen er plezier aan. Voor €5,29 mag je geen Real Madrid verwachten. Denk eerder aan Telstar. En ook dat kan verrassend uit de hoek komen. Moselland is een coöperatie, waar honderden wijnmakers hun
- [Campo Viejo Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174583/campo-viejo-garnacha/): Daar wordt aan de deur geklopt. Het is garnacha. Normaalgesproken de hulppiet in Rioja. Hoofdpiet is dan uiteraard tempranillo. Maar in dit geval van Campo Viejo speelt garnacha de hoofdrol. En dat kan hij heel goed. Zachtvriendelijk, wees maar gerust. Aardbeien, rode kersen en met ruime specerijen, die doen denken aan een taaitaaipop.
- [Santa Julia El Cabrito](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/248196/santa-julia-el-cabrito/): El Cabrito, ‘het kleine geitje’, is zeker geen kleinigheidje. Dit is namelijk een statement in een fles. Natuurwijn, bio, duurzaam, sulfietloos, ongefilterd en vegan in één. En mocht je nou denken: ‘Dat kunstwerk op dat etiket, dat kan mijn kleine nichtje ook.’ Troost je dan met de gedachte dat zij geen planeetvriendelijke natuurwijn in het
- [Divino Grauer Burgunder trocken 'Juventa'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/235023/divino-grauer-burgunder-trocken-juventa/): Grauburgunder uit Frankenland, aan de Duitse kant van de Rijn tegenover de Franse Elzas. In Frankrijk zou hij pinot gris hebben geheten. Maar ook anders hebben gesmaakt. Voller, rijker, vetter, mogelijk ook zoeter. Maar de Duitsers scheppen er eer in om het wat kleiner te houden. De kwaliteit zit hier in de ingetogenheid, in de
- [Adobe Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178791/adobe-chardonnay-reserva/): Het rug-etiket staat van links tot rechts vol met labels en keurmerken. Je zou bijna denken dat ze het daarvan moeten hebben. Gelukkig is het belangrijkste ook goed geregeld: het wijnmaken. Maar dat wisten we al van voorgaande jaren. Een puike slanke chardonnay waar het plezier vanaf spat. Wat grapefruit, witte perzik, piepklein botertje en
- [Fontanafredda Barbera 'Briccotondo'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/195644/fontanafredda-barbera-briccotondo/): Het eerbiedwaardige wijnhuis Fontanafredda maakt al geruime tijd deze Barbera Briccotondo zonder pretenties. Een niet glad gestreken streekwijn, die niet probeert mee te doen met het chiquere Piemontse geweld. Gewoon kersensap, wat bosgrond, een beetje salmiak en wat afgeronde tannines voor de pit. Niet meer en niet minder. Lekker Italiaans voor een relatief kleine prijs.
- [Vondeling Babiana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257236/vondeling-babiana-2/): Heerlijke volle enigszins vette witte wijn die het best te vergelijken is met een heel goede witte rhônewijn. Weliswaar is de basis chenin blanc, die in Zuid-Afrika vaak vollere wijnen geeft dan aan de Loire in Frankrijk. Maar de toegevoegde roussanne, viognier en grenache blanc zorgen voor de associatie met rhônewijnen. Een botertje, wat vanille,
- [Cecchi Riserva di Famiglia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/183033/cecchi-riserva-di-famiglia/): Door de jaren heen een goede en erg betrouwbare chianti classico riserva. Het ene jaar op basis van alleen maar Toscaanse variëteiten, het andere jaar met toevoeging van cabernet sauvignon. Na absentie in 2020 is de cabernet terug in 2021. In beide gevallen levert het een heerlijk glas: rood fruit, aangename kruidigheid (laurier), de geur
- [Cave de Beblenheim Pinot Blanc 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172483/cave-de-beblenheim-pinot-blanc-tradition/): Oude bekende, deze pinot blanc van de Cave de Beblenheim in de Elzas. Volle en voor een pinot blanc tamelijk kruidige wijn, met voldoende zuren om tegenwicht te geven aan de chardonnay-achtige rondeur. Eigenlijk niet vreemd, want beide druiven zijn familie. Maar in de meeste wijngebieden valt die verwantschap niet zo op. Enjoy!, roept het
- [Cono Sur Sauvignon Blanc 'Bicicleta Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226120/cono-sur-sauvignon-blanc-bicicleta-reserva/): Cono Sur heeft zijn marketing goed voor elkaar. Het label zet vol in op duurzaamheid. Van water- en energiebesparing en duurzame teelt tot sociaal verantwoord ondernemerschap (Certified B Corporation label). Niet voor niets prijkt er een fiets op het etiket, plus een paar aanmoedigende leuzen.. Maar gelukkig weten ze ook van lekkere wijn maken. Want
- [Camden Park Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178803/camden-park-shiraz/): Camden Park No Bull Shiraz biedt ook dit jaar weer veel zwart fruit (bramen), kersen, kreupelhout en gedroogde laurier. En toch ook weer ook de associatie met aardbeien op sap. De tannines zijn dit jaar bijzonder zacht. De stier op het etiket is geen stier is maar een Schotse Hooglander. Bij ons commentaar bij de
- [Albert Heijn Merlot Chili](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/225671/albert-heijn-merlot-chili/): De merlot van de dagelijkse werkelijkheid. En die is hier best aangenaam: slank, lenig, rijp donker fruit, een vleug leer en net genoeg tannines om je tanden in te zetten. Niet heel spannend, maar prima voor de prijs. En een stuk beter dan al die dropjesmerlots. Dit jaar met een klein beetje minder alcohol, en
- [Viña Temprana Old Vines Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175663/vina-temprana-old-vines-tempranillo/): De Old Vines Tempranillo zijn volgens het achter-etiket ruim veertig jaar geleden geplant. Geen stokoude stokken, maar wel al behoorlijk op leeftijd. Dat schreven ze twee jaar geleden ook al, dus ze naderen nu de 45. Wel treurig dat de wijn dan na ruim veertig zomers en winters, na bijna 45 x 365 dagen weer
- [Trivento Pinot Grigio Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171146/trivento-pinot-grigio-reserve/): Pinot Gris wordt over de hele wereld geproduceerd. De Italiaanse pinot grigio verkoopt de laatste jaren erg goed. Niet verrassend dat men elders nu ook pinot grigio op het etiket zet, in plaats van pinot gris. Dat zal bij de verkoop vast verschil maken. Niet voor niks zal daarom het gouden stikkertje “Argentina’s no 1
- [Sarmentino Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/246536/sarmentino-cabernet-sauvignon/): Eenvoudige Australische cabernet sauvignon. Verwacht geen lange afdronk. Voor relatief weinig geld een glas vol van cassisfruit, met een klein groen randje.
- [Norton Malbec 'Barrel Select'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178000/norton-malbec-barrel-select/): De Barrel Select wijnen van Norton zijn allemaal krachtpatsers. Deze malbec is het sportschoolneefje van de merlot. Kruidig met veel donker fruit van met name pruimen. Aardig wat zachte tannines, plus nog wat hints van koffie en cacao. Inmiddels een vaste waarde.
- [Albert Heijn AH Zuid-Afrikaanse Huiswijn Fris & Fruitig 1 LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225461/albert-heijn-ah-zuid-afrikaanse-huiswijn-fris-fruitig-1-liter-2/): Chenin die zich ‘Fris & Fruitig’ voelt. U misschien niet na een liter ervan. Is dan ook beter om te delen. Wat je noemt, prima fles voor een feestje. Niet ingewikkeld, wel schoon in de afdronk. En best fris. En redelijk fruitig.
- [Cadis Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177180/cadis-chardonnay/): Chardonnay die als habitat nu eens de achtertuin van Venetië heeft gekozen. En ook daar blijkt hij zich goed thuis te voelen. Charmante lichte chardonnay met iets eigens. En die ook laat zien dat ‘eigen’ en ‘karaktervol’ niet voorbehouden zijn aan grote witte wijnen. Deze zouden met zo’n klein prijskaartje direct van kleur verschieten. Voor
- [Georges Duboeuf Moulin-à-Vent](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/259017/georges-duboeuf-moulin-a-vent-2/): Moulin-à-Vent is vernoemd naar een windmolen boven de wijngaarden. Die molen zit ook in het glas. De geuren komen gestaag omhoog en worden er dan weer vanaf geslingerd: het ene moment rozen en bloemen, het volgende bijna niets. Even wachten dus. Daarna komt de stal erbij en het fruit. Sappig en serieus tegelijk. De tannines
- [Terrana Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244725/terrana-pinot-grigio/): Wat je ziet is wat je krijgt, precies wat je verwacht. Terrana doet zijn reputatie van getypeerde wijnen eer aan met deze pinot grigio. Perfect voor elke borrel als je niet weet wie er komt en wat ze lekker vinden, niemand zal aanstoot nemen. De muzak onder de wijnen en onder een tientje.
- [Terrana Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244739/terrana-merlot/): De Dolomieten, da’s toch om te wandelen? Jazeker, maar Italië zou Italië niet zijn als je er niet ook geweldig kon eten én drinken. Aan de relatief koele voeten van de Alpen is het voor merlot goed toeven. Hier vind je rijpe, sappige druiven met voldoende frisheid. Deze van Terrana houdt in het midden tussen
- [Félix Lorenzo Cachazo Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288980/felix-lorenzo-cachazo-sauvignon-blanc/): Wie denkt dat alle Rueda alleen maar verdejo is wordt door deze Carrasviñas goed rechtgezet. 100% sauvignon, maar wel Spaans dus. Dat proef je, stuk rijper dan de versies uit de Loire of Nieuw-Zeeland. Lychee, papaya, ananas. Wel met die getypeerde sappige zuren, maar ronder, zachter, zoutiger. Behoorlijk geconcentreerd, een mond vol kruidige fruitsalade mag
- [Villa Girardi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175017/villa-girardi/): De Villa Girardi Valpolicella Amarone is een klassieke wijn uit de Veneto in Italië. Krachtpatser waar je gure winteravonden mee zou willen doorbrengen. Winteravonden … die we alleen nog uit verhalen van vroeger kennen. Geen nood, een ruige herfstavond is ook prima. Vol is niet het goed woord. Het is dringen in het glas: kersen,
- [Terrana Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289933/terrana-sangiovese/): Zuidelijk en sappig in al zijn eenvoud. Deze sangiovese uit Scansano, de zuidrand van Toscane is zwoel, ruikt naar pruimen en kruiden en is toegankelijk zacht. Opvallend mild zelfs voor deze boerse druif. Italiaans voor alledag.
- [Terrana Nero d'Avola](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289114/terrana-nero-davola/): Nero d'Avola van het vrolijke soort. Nu eens een keer niet die zwoele, zoete, krenterige limonade, maar sappig, pruimig, peperig. Het warme zonovergoten Sicilie blijkt een fris gezicht te hebben. Bite van de tannines en een dromerig etiket.
- [Terrana Metodo Classico Vino Spumante di Qualità Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288978/terrana-metodo-classico-vino-spumante-di-qualita-brut/): Bubbels uit Trento worden steeds bekender, zoals die van voortrekker Ferrari. Wat wil je ook met zo'n naam. Er zijn echter ook buren die het minder om de naam en meer om het product gaat. Gewone vino spumante metodo classico zoals deze bijvoorbeeld. Terrana maakt in samenwerking met de lokale coop deze eerlijke, maar toch
- [Terrana Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288975/terrana-chardonnay/): Unoaked Chardonnay, niet aan te slepen aan de overkant van de plas wegens drang (of is het drank?) naar drinkbaar. Weer eens wat anders dan die doortimmerde powerhouses. Deze komt uit het het zonovergoten Sicilië, dus aan rijpheid geen gebrek. Dat typische gele fruit, bijna bakbanaan in de geur, van een Noord-Europese chardonnay die zich
- [Terrana Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288973/terrana-vermentino/): Toch knap van een grote jongen als Terrana zulke precieze en getypeerde wijnen te maken. Geen identiteitsloze instagramwijnen hier. Wel deze Toscaanse vermentino. Droog, sap, peer, rijpe rinse appel, wat perzik en een duidelijk notig karakter. Zout zelfs. Gewoon helemaal prima om mee tijdens de lunch met een salade of garnalen in de Toscaanse zon
- [Weingut Prinz Salm Riesling trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179485/weingut-prinz-salm-riesling-trocken/): De adellijke familie Zu Salm-Salm maakt al 32 generaties (sinds het jaar 1200) wijn in Rheinhessen. Ze hebben het wijnmakeninderdaad wel onder de knie. En ze hebben het nadrukkelijk niet achter de ellebogen, want ze maken eerlijke en zuivere wijnen. Zoals deze Riesling Trocken. Frisse appeltjes, vleugje witlof en natuurlijk wat citrus, hele fijne zuren
- [Bodega DiamAndes Chardonnay 'Grande Réserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179497/bodega-diamandes-chardonnay-grande-reserve/): Net zoals in de klassieke Schotse folksong ‘My Bonnie is over the ocean’ stak de Belgische familie Bonnie de Atlantic over. In dit geval naar Argentinië waar ze inmiddels in de Andes een serie prachtige wijnen maken onder de naam DiamAndes…. Voor de liefhebbers van woordspelingen en prachtige wijnen. Deze chardonnay grande réserve uit Uco
- [Villa Girardi Bure Alto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176654/villa-girardi-bure-alto/): De Villa Girardi Valpolicella Ripasso ‘Bure Alto’ is een mooie diep rode wijn uit Veneto in Noord- Italië. Het kleine broertje van de immens populaire amarone. Je ruikt gedroogd fruit, kersen en allerlei kruiden. In de volle smaak herken je kersen, peper, taaitaaipoppen en nog zo een en ander. Heeft naast al die volle smaken
- [Domaine la Croix Caillottes Sancerre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289911/domaine-la-croix-caillottes-sancerre/): Sauvignon blanc komt in allerlei soorten, van over de hele wereld. Maar het is allemaal begonnen aan de Loire. Met name in Sancerre worden zeer gewilde sauvignons gemaakt. En dan niet van die grassige, kiezelige en scherpe sauvignoin blancs waar me mee worden doodgegooid. Caillottes in de naam verwijs naar het soort ondergrond, bestaande uit
- [Maple & Ash Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289907/maple-ash-pinot-noir/): Maple & Ash, Esdoorn & Es. Twee soorten bomen in de naam, maar hij heeft toch echt op vaten van eiken gelegen. Soepele pinot noir uit Califormië. Geen van dik hout zaagt men planken pinot noir. Eerder eentje van de oude Bourgondische stempel. Relatief licht van kleur, aangenaam fruitig met kersen en aardbeien op sap,
- [Ruteiro Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289904/ruteiro-verdejo/): Op het etiket zien we een man die enigszins moeizaam op een ouderwetse vélocipède stapt. Begrijpelijk, want zo’n fiets met bijna manshoog voorwiel, ik geef het je te doen. De verdejo-wijn in de fles doet een alles behalve moeizame totstandkoming vermoeden. Het is een zachtfrisse geurige verdejo. Mooi rijp citrus, frisse abrikoos, hintje van ananas
- [Albert Beerens Champagne Blanc de Noir Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289895/albert-beerens-champagne-blanc-de-noir-extra-dry/): De Beerens Champagne Blanc de Noir Extra Dry is gemaakt van 80% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier. Extra Dry, dat klinkt heel droog. Maar extra dry is de benaming voor champagnes die net iets minder droog zijn dan de brut. Daardoor heeft hij een héél klein zoetje. Heel fraaie champagne met fijne bubbel, citrus,
- [Albert Beerens Champagne Blanc de Noir Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289900/albert-beerens-champagne-blanc-de-noir-brut/): De Albert Beerens Champagne Blanc de Noir Brut is gemaakt van 80% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier. Heel fraaie champagne met fijne romige bubbel, citrus, rijpe appels en mooie brioche. Is net wat frisser en pittiger dan de iets belegenere en wat vollere extra dry van hetzelfde huis die we tegelijk proefden. De basiswijn
- [Huteau Boulanger La Muse Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289891/huteau-boulanger-la-muse-pinot-noir/): Volle en volsappige bijna paarsrode pinot noir uit IGP Val de Loire. Kersen en zwarte bessen om op te kauwen. Lichte kruidigheid, en redelijk prominente tannines als tegenwicht voor het volle ronde fruit. Lijkt van veel zuidelijkere hertkomst dan hij is. Bij voorkeur licht gekoeld drinken.
- [No Bull Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289889/no-bull-chardonnay/): Een goede wijnmaker kan met chardonnay overal uit de voeten. Ook in het zonovergoten Puglia. Een complete rijke op eiken gerijpte chardonnay, met tropisch en inheems wit en geel fruit, vanille, een appeltaartbotertje en gelukkig ook voldoende frisheid. Knap werk. We kregen eerder een no bull chardonnay uit New South Wales (Australië) op de proeftafel.
- [Huteau Boulanger La Muse Crémant brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289887/huteau-boulanger-la-muse-cremant-brut/): Mooie droge Crémant de Loire, met een getekende muze op het etiket. Hij heeft 12 maanden op de lie gerijpt, waardoor hij vol en zacht is. Prima bubbel, rijpe citrus, sappige appel, drupje peer en zowaar ook wat brioche en een petite noisette als toegift. Inspirerend, zoals een muze betaamt. Dronken we maar nooit slechtere…
- [La Bollina Gavi 'Ventola'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289852/la-bollina-gavi-ventola/): Twintig piek. Da's serieus geld voor een Gavi. Lees meer over de magische aantrekkingskracht van dit Piemontese subgebied bij de 'gewone' gavi van La Bollina. Maar als je 'm proeft, is die 19,95 eigenlijk een koopje. Dit is mooi gerijpt, complex, geheel eigen, diepzinnig en puur. Een 100% cortese waar je echt even voor mag
- [La Bollina Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289849/la-bollina-gavi/): There's something about Gavi. Een gebied waar we in Nederland simpelweg te weinig van drinken, maar dat zelden teleurstelt. Zou het de druif zijn? De inheemse cortese? Of is die juist alleen maar de boodschapper van het goede nieuws. Namelijk, de bodem. Een drooggevallen zeebodem vol kalk, mergel en klei, direct verantwoordelijk voor de bijnaam
- [Grand Seigneur Sauvignon Blanc Private Cuvée](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289721/grand-seigneur-sauvignon-blanc-private-cuvee/): Grand Seigneur blijkt een private label te zijn van importeur Alex Storms. Klinkt Frans, maar komt uit Duitsland. Rheinhessen. Om precies te zijn Privatkellerei St. Antonius. Maar is dan wel - zoals de naam doet vermoeden - een huiswijn op stand. Oude wereld stijl. Loepzuiver en lang niet zo stuivend als de Nieuw-Zeelandse exemplaren die
- [Domeniile Davidescu Generatii](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289717/domeniile-davidescu-generatii/): Normaalgesproken als je cabernet sauvignon blend met merlot, dan is cabernet de bovenliggende partij. Dominant in de blend. Maar maak je er een witte wijn van (wat overigens hoogst zelden gebeurt) en blend je deze met chardonnay, dan verdampt de invloed van deze druif tot een minimum. Wat je vervolgens overhoudt is eigenlijk gewoon een
- [Bressia Monteagrelo Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289673/bressia-monteagrelo-malbec/): Walter Bressia spreekt ons toe vanaf het achteretiket: 'increíble intensidad y delicada armonía'. En daar heeft de beste man een punt. Ongelooflijke intensiteit en delicate aroma's zijn zeker terug te vinden in deze Argentijnse malbec. Op zich ook niet zo gek als je bedenkt dat de wijngaarden van Luján de Cuyo liggen op 940 tot
- [Zorzal Terroir Único Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289671/zorzal-terroir-unico-malbec/): De moderne producent Zorzal is in 2008 opgericht om Gualtallary op de kaart te zetten als ‘de Grand Cru van Mendoza’. Gualtallary (spreek uit: kwaa-taa-jaa-rie) ligt op 1200 tot 1600 meter boven zeeniveau en heeft zodoende een koel klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. We praten over het snijvlak, of misschien eerder de
- [Leonard Niersteiner Heiligenbaum Riesling Spätlese trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289326/leonard-niersteiner-heiligenbaum-riesling-spatlese-trocken/): Even een kleine uitleg over de naam van deze wijn: Leonard Niersteiner Heiligenbaum Riesling Spätlese trocken. Daar gaan we! Weingut Leonard is de producent, die komt uit het Duitse Rheinhessen. De riesling druiven voor deze wijn komen uit de gemeente Nierstein. Om precies te zijn uit de beroemde wijngaard Heiligenbaum. Die telt slechts 12 hectare,
- [Privatkellerei St. Antonius Grauburgunder - S - trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289323/privatkellerei-st-antonius-grauburgunder-s-trocken/): Wordt door importeur Alex Storms omschreven als "pinot gris zonder kapsones". Maar voor de moderne wijndrinker hadden ze hem net zo goed 'pinot grigio met diepgang' kunnen noemen. Geheim van de wijnmaker is een kleine toevoeging van ongeveer 10% sauvignon blanc. Zou daar die - S - voor staan? Maar dat doet hem goed. Geeft
- [Terra Minei Treixadura](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289320/terra-minei-treixadura/): We gaan naar Ribeiro, één van de vijf DO's van Galicië, samen met Rías Baixas, Ribeira Sacra, Valdeorras en Monterrei. En -het zal je niet verbazen - waar staat Ribeiro om bekend? Om de aanplant van de treixadura-druif. Aromatisch, geschikt in de blend, maar ook als cépage zeer geschikt. Levert in dit geval niet alleen
- [Legado de Orniz Triens](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289309/legado-de-orniz-triens/): Zie ook de Cindus van dezelfde producent, die we zouden kunnen vergelijken met een crianza. De Triens rijpt 12 maanden op Frans eiken en is daardoor beter vergelijkbaar met een reserva. De tannines zijn wat zachter, vriendelijker en beter te verteren. Ondanks die nog altijd sterk aanwezige 15% alcohol. Minder op z'n fruit gemaakt. Hoewel
- [Legado de Orniz Cindus](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289306/legado-de-orniz-cindus/): D.O. Toro: hometown van de druif tinta de toro. Die kennen we in de rest van Spanje beter als tempranillo. Heeft een flinke dosis warmte en zon gekregen. Dat resulteert in niet minder dan 15% alcohol. Zes maanden op Frans eiken geven hem een gesoigneerd karakter. Stevig, donker en vol. Barstensvol bramen, zwarte kersen en
- [Alexander Signature Blend](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289304/alexander-signature-blend/): Vernoemd naar de volgende generatie wijnkoper: Alexander. Die dan weer is vernoemd naar zijn vader en opa. De familie Alex Storms I, II en III haalt zijn portfolio uit de hele wereld. Ging al halverwege de jaren '80 eens naar Chili, toen de meesten van ons nog niet eens wisten dat ze daar ook wijn
- [Fratelli Revello Nebbiolo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173847/fratelli-revello-nebbiolo/): In Piemonte heb je de nieuwe school en de oude school. De vernieuwers en de behoudenden. Progressief of conservatief. De behoudende wijnboeren blijven hun barolo’s en barbaresco’s maken volgens de aloude traditie. Lange houtopvoeding, wat resulteert in straffe wijnen met forse tannines. Lang te bewaren, maar vaak moet je ook wel heel lang wachten tot
- [Domaine Grand Veneur Alain Jaume](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171215/domaine-grand-veneur-alain-jaume/): Rondborstige rhône. Ruim baan voor puur fruit. Zwarte bessen, bramen, donkere kersen. Een zuchtje kruiderij en fladderende zuren. Heeft zich wat verbeterd ten opzichte van de 2022-oogst die overigens ook al zo goed uitpakte.
- [Saint Cosme](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/263613/saint-cosme/): Wie bij Côtes-du-Rhône denkt aan zomaar een alledaagse schenkwijn, heeft nog nooit de wijn van Louis Barruol geproefd. Barruol — de ongekroonde koning van Gigondas — brengt met zijn CDR van Saint Cosme namelijk een ode aan syrah. Geen scheutje grenache om het af te zwakken, maar een Noord-Rhône karakter voor een Zuid-Rhône prijsje. Een
- [Ca’ Rugate San Michele](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173321/ca-rugate-san-michele/): Goede soave maken is een kunst. De garganegadruif die ervoor nodig is, is namelijk een lastpak. Ben je er slordig mee dan krijg je weewater. Check de supermarkten. Wie lekkere wenst te drinken (en waarom zou je dat niet doen?) moet overigens wel meer uitgeven dan de gangbare grootgrutters-vijf euro. Ca’ Rugate rekent ruim het
- [il picchio Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/248614/il-picchio-montepulciano/): Het droeve lot van druif montepulciano: hij is niet de druif van de deftige dure wijn vino nobile di montepulciano. Dat is een sangiovesewijn. Waardoor menigeen per abuis ook meteen maar denkt dat montepulcianowijnen dus niet hoogstaand kunnen zijn. Terwijl de wijnen van montepulciano én familie lijken van sangiovesewijnen, maar tegelijk toch een heel eigen,
- [LaCheteau les Brouardières](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257977/lacheteau-les-brouardieres/): Acht euro en je zit meteen te glimlachen. Citroen voorop, sinaasappel erachteraan, een tikje gist en een lik crème fraîche. Daaronder een geur die we niet konden thuisbrengen, en dat is bij deze prijs een cadeautje. Vol, fris, prikkelend: het fruit stevig aan de leiding. Sur lie betekent rijping op de dode gistcellen, vandaar dat
- [Hardy’s Cabernet-Shiraz-Merlot 'Crest'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175205/hardys-cabernet-shiraz-merlot-crest/): Wij zagen een kangoeroe voor ons die er met de druiven vandoor gaat en vervolgens meehelpt stampen. Dat verklaart de haast misschien. Fris en fruitig, een pepertje, wat menthol, jeneverbesjes, en tannines die niemand voor de voeten lopen. Lage zuren, korte afdronk, geen wijn om lang over te vergaderen. Wel eentje die de vrijdagborrel moeiteloos
- [Tussock Jumper Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174271/tussock-jumper-pinot-noir/): Dat rode truitje op het etiket trekt meteen de aandacht. Geeft direct iets gezelligs, iets warms. Ook die roodtinten passen goed bij wat er in het glas zit. Licht robijnrood, helder en levendig. In het glas soepel en toegankelijk. Veel rood fruit zoals kersen en bessen, met een lichte kruidigheid en een zachte vanilletoon op
- [Barone Montalto Syrah 'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172696/barone-montalto-syrah-due-mondi/): Due Mondi. Best of both worlds. Siciliaanse syrah. Zeggen we ‘si’ tegen. Volmondig zelfs. Vanwege blauwe pruimen, zwarte bessen, donkere kersen, een vleugje aardsigheid en specerij. Met een beste bite, flink wat karakteristieke peperigheid, zon-zwoele tannines.
- [Espadaña Verdejo 'Cuvée Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289719/espadana-verdejo-cuvee-especial/): Verdejo. De trots van Rueda. Nachtelijk geoogst om zoveel mogelijk frisheid in je glas te garanderen. Ook deze keer weer gelukt. Knapperige granny smith, lemon & lime in combinatie met een tropische verrassing in de vorm van mango en papaja. En natuurlijk witte bloesem. Zouden we bijna vergeten, maar het etiket helpt ons herinneren.
- [Faustino VII Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289667/faustino-vii-tinto/): Wie bij rioja direct denkt aan planken hout en krachtige tannines, houdt geen rekening met de Faustino VII Tinto. Rood fruit heeft hierbij namelijk de boventoon. Faustino, bekend van zijn matglazen flessen met schilderachtige figuren uit de gouden eeuw, maakt namelijk niet alleen maar klassiek rood. Sterker nog. De smaak van deze tinto omschrijven zij
- [Merinas Old Vine Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173939/merinas-old-vine-tempranillo-2/): Bij Merinas krijg je veel tempranillo voor je geld. Het zijn dan ook oude stokken. En net zoals bij mensen geldt voor oude stokken: minder rendement, maar een hogere kwaliteit. En vooral dat laatste proef je terug in glimmende bosbessen, bramen en rode kersen. Salmiak, kokindjes en laurierblaadjes maken het geheel compleet. Merinas is een
- [Famille Bougrier Touraine Sauvignon 'Confidences'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179266/famille-bougrier-touraine-sauvignon-confidences/): Touraine is het kleine neefje van de beroemde Sancerre. Klein maar fijn, in dit geval. Want misschien niet zo geraffineerd, niet zo verfijnd, niet zo’n kalkrijke silexbodem en niet zo culinair als zijn grote voorbeeld. Maar minstens zo verkwikkend. Even veel (misschien zelfs wel meer) fruit in de vorm van citroen, granny smith en die
- [Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Weissenkirchen'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172467/domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-weissenkirchen/): Wij van De Grote Hamersma krijgen vaak de vraag: ‘Wat moet je doen als je een producent bezoekt?’ Het antwoord hierop is eenvoudig. Bereid je goed voor. Weet waar je bent, welke druiven staan aangeplant, wat er bijzonder is aan het gebied, en probeer te achterhalen met wie je praat. Door schade en schande zijn
- [Faustino VII Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/267984/faustino-vii-blanco/): Faustino gaat mee met zijn tijd. Maakt naast klassieke old school rode rioja ook wit. Viura is de druif van dienst en die wordt volledig in het zonnetje gezet. Geen jaren in de donkere kelder, maar fris en vief. Hup, zo in de fles. Fruitigheid voorop. Met als belangrijkste troef een alcoholpercentage van maar 11,5%.
- [Curvos Avesso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/268094/curvos-avesso-2/): Vinho Verde was vroeger altijd licht mousserend, met restzoet en een laag alcoholpercentage. Maar gelukkig is er een hele nieuwe stroom producenten opgestaan, waaronder Curvos. Die maakt Vinho Verde op een moderne manier. Alle suikers worden omgezet in alcohol: 13%. Strakdroog, kakelvers en tintelfris. Maar zonder de bubbels op de tong. Niet alleen maar groene
- [Riporta Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178736/riporta-pinot-grigio/): Kwam ooit uit Sicilië, maar is inmiddels al meerdere jaren op rij afkomstig uit de Abruzzen. Heeft daardoor wat minder vulling en meer frisheid. De zon speelt overigens nog altijd een prominente rol op het etiket, maar dat terzijde. Levendig met een bescheiden nervositeit. Rijpe, sappige peren, cantaloupe, witte lelies en een geroosterd pijnboompitje. Kan
- [Lanzerac Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265321/lanzerac-chardonnay-2/): Lanzerac zit niet zomaar in Stellenbosch. Nee. We zitten in Jonkershoek Valley. Deze ‘ward’ is een zeer specifieke bergvallei in het uiterste oosten van Stellenbosch. Kijk, dan krijg je hoge kwaliteit Zuid-Afrikaanse chardonnay. Traditioneel krijgt hij negen maanden rijping op Frans eiken. Een kniesoor zou zeggen dat dat voor 2025 een klein beetje ‘too much’
- [Arrogant Frog Chardonnay 'Toasty and Buttery'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244815/arrogant-frog-chardonnay-toasty-and-buttery/): Wij van De Grote Hamersma hebben Jean-Claude Mas a.k.a. ‘The Humble Winemaker’ weleens aan het werk gezien. Geconcentreerd proefde hij al zijn losse samples om te bepalen wanneer welk deel van zijn wijn klaar was, om te gebruiken als component in zijn ultieme blend. Een sterk staaltje marketing en consistentie is hem niet vreemd. Zo
- [La Palma Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174645/la-palma-merlot/): Vernieuwd van buiten, vertrouwd van binnen. La Palma heeft een frisse, nieuwe uitstraling. Op het etiket komt de afbeelding opeens een stuk beter uit de verf. Al jaren verschijnt deze rode Chileen op de proeftafel, maar nog nooit wisten we dat er een lama op de stoep staat bij de hacienda van Viña la Rosa.
- [Wakefield Estate Label Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/260542/wakefield-estate-label-chardonnay/): Wakefield is een trots lid van Australia’s First Families of Wine (AFFW). Een genootschap van de twaalf oudste, meest gerespecteerde onafhankelijke familiebedrijven van Down Under. Voor hun chardonnay komen de druiven uit Padthaway en Clare Valley. Padthaway heeft kalk in de bodem. Daar is chardonnay gek op (denk maar aan Champagne, Chablis en de rest
- [Berne Romance](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/176781/berne-romance/): Château de Berne is niet alleen een grote producent , het is tevens een vijf-sterren relais uit de Provence. Compleet met wellness, yoga en fitness. Na afloop les je dan je dorst met een verkwikkende rosé. Bijvoorbeeld deze Cuvée Romance. Met zo’n 500 hectare aan wijngaard valt er af en toe een lapje grond net
- [Bisous by Chouchou](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258107/bisous-by-chouchou/): Je kan zeggen wat je wilt over Nicolette van Dam en Bas Smit. Ze zijn in ieder geval het levende bewijs dat ondernemen, plezier maken en iets terugdoen voor de wereld perfect samen kunnen gaan. Hun Bisous Rosé is naar eigen zeggen ‘een top wijn met een toegankelijke smaak, makkelijk voor iedereen verkrijgbaar en voor
- [Errázuriz Estate Reserva Carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177138/errazuriz-estate-reserva-carmenere/): Doet precies wat je verlangt van een Chileense carmenère. Hartig, krachtig en gespierd. Tegelijkertijd veel donker bramen- en bessenfruit, een klein schijfje jalapeño, filterkoffie en een likje vanille. Dat laatste ontstaat dankzij een gedeeltelijke rijping op hout. Bedoeld om het fruit tóch de hoofdrol te gunnen. Kan een goede chili con carne wel aan. De
- [Karl Kaspar Spätlese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289057/karl-kaspar-spatlese/): Het Duitse woord 'spät' betekent 'laat'. Dat heeft betrekking op het oogstmoment. Late oogst. Dus veel suikers in de druiven. Karl Kaspar zet niet alle suikers om in alcohol. Zodoende krijgen we slechts 8,5% alcohol en een flinke dosis restzoet voor onze kiezen. Er was een tijd dat De Grote Hamersma geen zoet beoordeelde. Maar
- [Merinas Verdejo & Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289059/merinas-verdejo-sauvignon-blanc/): Dat ze in het midden van Spanje verdejo en sauvignon kunnen verbouwen, dat wisten we al. En dat die witte wijn ondanks de lokale hitte toch nog kwiek en verfrissend kan smaken is een klein wonder. Nachtelijke oogst en moderne vinificatietechnieken helpen daarbij. Merinas heeft ook dat frisse, met tegelijkertijd een tropische touch. Beide druiven
- [Eight Miles Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177258/eight-miles-sauvignon-blanc/): Eight Miles. Vernoemd naar de precieze afstand van de Leyda vallei ten opzichte van de Grote Oceaan. Ze hadden ‘m dus ook 12,87 km kunnen noemen, maar Eight Miles bekt nou eenmaal lekkerder. Knalt je glas uit. Stuivend met een zweem groen. Zelf noemen ze het mouth-wateringly fresh and flinty, with a ligth sea-salty edge.
- [Beyerskloof Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172786/beyerskloof-pinotage/): Domein van Beyers Truter. Toen hij in 1988 deze plek in Stellenbosch als ideale plek zag om wijnranken te gaan aanplanten, was er niets anders te vinden dan wat gras, een paar eenden en een ezel. Maar Beyers wist waaraan hij begon. Hij had als keldermeester aan de wieg gestaan van het succes van de
- [Forest Hill Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/251177/forest-hill-shiraz/): Was al goedkoop, nieuwe oogst nog een dubbeltje goedkoper. Hoe is het mogelijk. Want in de tussentijd is het nog steeds écht shiraz. Stevig, donker en stoer met zwarte bessen dropjojo en een peperkorrel. Flink wat alcohol en kan wel een kangoeroe-steak hebben.
- [Grand Seigneur Cuvée Speciale Fruit d’Été](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/263190/grand-seigneur-cuvee-speciale-fruit-dete/): Limited edition, gemaakt door Les Domaines Robert voor Alex Storms. 'Rood noch rosé' staat op het rug-etiket. En dat was ook het eerste wat ik dacht toen de wijn op tafel kwam. Op het rug-etiket staat ook nog ‘Clair’red’, licht rood. De wijn heeft meer recht op die aanduiding dan bordeaux, die sommige Engelsen hardnekkig
- [Domaine de la Creuze Noire Les Bruyères](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173853/domaine-de-la-creuze-noire-les-bruyeres/): De heilige graal voor chardonnay-liefhebbers, waar de prijzen voor een goeie fles tegenwoordig vaak sneller stijgen dan de temperatuur op een zomerse namiddag. Gelukkig weten Dominique en Christine Martin van Domaine de la Creuze Noire precies hoe ze klassieke, verfijnde Bourgogne maken mét een leuk prijskaartje. Zoals we in 2024 schreven: ‘alles klopt’. En dat
- [Fratelli Revello Barbera](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177399/fratelli-revello-barbera/): Piëmonte. Het land van de Barolo’s, mistige heuvels en de nobele nebbiolodruif die je tandvlees soms voor lange tijd drooglegt. Maar wie vraagt wat de lokale wijnboeren zélf het liefste drinken op een doordeweekse dinsdagavond, krijgt vaak dit antwoord: Barbera. De broeders Enzo en Carlo Revello uit La Morra hebben begrepen hoe ze van deze
- [Onverwacht Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175047/onverwacht-cabernet-sauvignon-merlot/): ‘Expect the unexpected’ staat onder de wapentekening op het rug-etiket. Ze maken die naam waar, want de aangekondigde merlot bleek eenmaal op de proeftafel een cabernet sauvignon-merlot blend. Maar wel weer precies wat je mag verwachten van zo’n Zuid-Afrikaan met bordeaux-aspiraties. Cassis van cabernet, leer van merlot, wat vriendelijk-stugge tannines, heldere zuren. Ook nu weer
- [Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Poysdorf](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289538/ebner-ebenauer-gruner-veltliner-poysdorf/): In het hart van het Oostenrijkse Weinviertel vind je Poysdorf. Hier waar de bodem wemelt van de loess, kalk en fossiele schelpjes uit oertijden. Hier waar het duo Marion Ebner en Manfred Ebenauer hun krachten, namen én passie bundelen om wijnen met precisie te maken. Geen haast, geen flauwekul, wel ouderwets handwerk en respect voor
- [Kettmeir Brut Rosé Athesis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/289545/kettmeir-brut-rose-athesis/): Alto Adige. Waar de berglucht zo zuiver is dat je longen ervan schrikken, en de druiven zich vastklemmen aan de steile hellingen rondom de Etsch (de rivier die de Romeinen al eerbiedig Athesis noemden). Het huis Kettmeir maakt daar al sinds 1919 bubbels met een Duitse Gründlichkeit en een goede dosis Italiaanse flair. Gemaakt volgens
- [Maison Le Breton Voiles Latines - Vignes des Deux Soleils](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289548/maison-le-breton-voiles-latines-vignes-des-deux-soleils/): Het zonovergoten Franse Zuiden waar de wind 's middags zachtjes door de garrigue ruist en de druiven genieten van maar liefst twee zonnen. Nou ja, figuurlijk dan: die glimmende bol aan de hemel én de glinstering daarvan op het rimpelende water van de Middellandse Zee. Vandaar ook Vignes des Deux Soleils. Maison Le Breton snapt
- [Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289551/velenosi-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico/): Le Marche. Die beeldschone Italiaanse regio die stilletjes alles biedt waar je voor naar Italië reist: glooiende heuvels, middeleeuwse dorpen en een Adriatische kustlijn vol verse vis. Angela Velenosi maakt hier wijnen met dynamiek en elegantie. Verdicchio is de koningsdruif van de streek, en het achtervoegsel Classico verraadt dat de druiven uit het historische hart
- [Velenosi Montepulciano d'Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289553/velenosi-montepulciano-dabruzzo/): De ruwe diamant van Midden-Italië, ingeklemd tussen de woeste toppen van de Apennijnen en de glinsterende Adriatische Zee. Waar bergberen rondstruinen en de montepulcianodruif zich al eeuwenlang heer en meester voelt. Angela Velenosi en haar team wisten ook in de Abruzzen de beste percelen te spotten om hun geheel eigen, moderne stempel op te drukken.
- [Serafini & Vidotto Manzoni Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289555/serafini-vidotto-manzoni-bianco/): Veneto. Bekend van de massa-prosecco en het zware amarone-geweld, maar verscholen in de heuvels rond Nervesa della Battaglia doen Francesco Serafini en Antonello Vidotto helemaal hun eigen ding. Dit duo heeft een zwak voor biologische precisie én voor vergeten druiven. Enter: manzoni bianco (officieel Incrocio Manzoni 6.0.13), een ingenieuze kruising van riesling en pinot bianco,
- [Serafini & Vidotto Phigaia - After the White](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289558/serafini-vidotto-phigaia-after-the-white/): Francesco Serafini en Antonello Vidotto lieten met hun befaamde rode 'Phigaia' al zien hoe ze Bordeaux-druiven naar de Veneto-heuvels kunnen vertalen. Maar zie hier: de witte tegenhanger. After The White. Een cuvée die pas op de markt mag als de makers vinden dat hij er écht klaar voor is — meestal ruim anderhalf jaar na
- [Serafini & Vidotto Phigaia - After the Red](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289560/serafini-vidotto-phigaia-after-the-red/): Waar de witten van Francesco Serafini en Antonello Vidotto imponeren door strakke precisie, laat hun rode vlaggenschip Phigaia "After The Red" zien dat Noord-Italië en Bordeaux een droomhuwelijk kunnen aangaan. Het duo pakte cabernet franc, merlot en cabernet sauvignon, en plantte ze aan in de minerale heuvels van Montello e Colli Asolani. Een tikkeltje eigenwijs,
- [Ebner-Ebenauer Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289543/ebner-ebenauer-riesling/): Als Grüner Veltliner de koning van Oostenrijk is, dan is riesling zonder meer de keizerin. En geef het dynamische echtpaar Marion Ebner en Manfred Ebenauer maar de opdracht om die keizerin naar hun hand te zetten. Ze pakten hiervoor onder meer stokken op de zonnige gravel- en kalkgronden rondom Poysdorf. Weinigen verwachten riesling van absolute
- [Mouton Cadet Pierre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289565/mouton-cadet-pierre/): Bordeaux. Het stijve bolwerk van châteaux, zware kisten en deftige heertjes met stropdassen. Maar zie daar: Baron Philippe de Rothschild schudt de klassieke gevestigde orde wakker met hun 'Collection Fresh'. Met de cuvée Pierre (genoemd naar de jongste generatie, Pierre Ögren de Rothschild) laten ze zien dat rode Bordeaux absoluut niet saai, zwaar of ingewikkeld
- [Mouton Cadet Nathan](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289567/mouton-cadet-nathan/): Hier waar de rode giganten traditiegetrouw alle aandacht opslokken, maar het witte goud stilletjes aan een ijzersterke opmars bezig is. Met de 'Collection Fresh' laat Baron Philippe de Rothschild zien hoe je verfrissend modern wit maakt. Deze Nathan (vernoemd naar Nathan Ögren de Rothschild, eveneens de jongste generatie) is een frisse wind die korte metten
- [Mouton Cadet Mathilde](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/289569/mouton-cadet-mathilde/): Waar de Provence lang het alleenrecht leek te hebben op de bleke rosé, laat Baron Philippe de Rothschild met de 'Collection Fresh' zien dat ze in Bordeaux net zo goed weten hoe je de zon in een glas vult. Deze Mathilde (vernoemd naar Mathilde Sereys de Rothschild) is de biologische én vegan roze parel van
- [Mouton Cadet Heritage Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289573/mouton-cadet-heritage-blanc/): Hét bolwerk van klassiek rood, maar vergeet niet dat de oorsprong van de legendarische Mouton Cadet ooit begon met een drang naar vernieuwing. Met de Heritage Blanc brengt Baron Philippe de Rothschild een ode aan die rijke geschiedenis, maar dan wel met de blik strak op de toekomst gericht. Een hommage aan de klassieke witte
- [Mouton Cadet Heritage Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289575/mouton-cadet-heritage-rouge/): Na het proeven van de Blanc, hier nu de Heritage Rouge. Ook deze wijn laat zien dat het klassieke verleden en de moderne tijd hand in hand kunnen gaan. Geen ouderwetse wijnen die eerst tien jaar in de kelder moet stofhappen, maar wijnen die soepel en drinkbaar zijn. Merlot neemt de leiding, maar wordt vergezeld
- [Martín Corral Cosecha](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289577/martin-corral-cosecha/): Rioja. De beroemde Spaanse wijnregio waar zware, houten vaten traditiegetrouw jarenlang in donkere kelders liggen te rijpen. Maar vergeet even die zware, stoffige Gran Reserva’s van opa. Bodegas Martín Corral laat met hun Cosecha 2024 zien dat Rioja minstens zo goed floreert in een jonge, frisse gedaante. Een 'Cosecha' is immers de jonge garde: vers
- [Martín Corral Vendimia Seleccionada](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289584/martin-corral-vendimia-seleccionada/): Ergens in het noorden van Spanje, daar vind je een wijnparadijs waar tempranillo heer en meester is. Hier in La Rioja maakt Martín Corral hun wijnen. Een van de parels uit hun collectie is de Vendimia Seleccionada. Dit betekent kortweg dat alleen de allerbeste, handgeplukte druivenstrossen van de oudere perceeltjes de pers halen. Geen massa-oogst,
- [Martín Corral Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289586/martin-corral-crianza/): Bodegas Martín Corral bewijst met deze Crianza 2022 dat ze de gouden middenweg tussen fruit en traditie feilloos beheersen. Na minstens een jaar rustig uitbollen op Frans en Amerikaans eikenhout én nog een tijdje fleswijping, stapt deze Spanjaard met opgeheven hoofd de kamer binnen. Eentje met karakter én en gulle glimlach. Rijpe bramen, bosbessen en
- [Condominio Roble](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175697/condominio-roble/): Het Spaanse hoogland waar de zon overdag genadeloos brandt en de nachten ijskoud zijn. De perfecte plek voor tempranillo (lokaal Tinta del País) om zijn kracht te ontwikkelen. Deze Roble 2024 laat zien dat Ribera de Duero echt niet altijd loodzwaar of onbetaalbaar hoeft te zijn. ‘Roble’ betekent letterlijk eikenhout. Dat vermoed misschien een machtige
- [Tua Rita Toscana Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/276871/tua-rita-toscana-merlot/): Van garage-wijn tot cultdomein. Deze cultstatus heeft het wijnhuis Tua Rita hoofdzakelijk te danken aan de vlaggenschipwijn Redigaffi (eveneens merlot). In 2000 beloonde de invloedrijke criticus Robert Parker de Redigaffi (jaargang 2000) met een zeldzame score van 100/100 punten. Dit was de allereerste Italiaanse wijn ooit die deze perfecte score kreeg van Parker, wat de
- [Domaine de Courteillac Merlot-Cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170375/domaine-de-courteillac-merlot-cabernet/): Bordeaux Supérieur. Dat klinkt al snel als een chique titel voor kasteelheren in maatpakken, maar in de praktijk betekent het simpelweg: strengere regels, oudere stokken en een rijkere concentratie dan de gewone instapper. En als vliegend oenoloog Stéphane Derenoncourt zich ermee bemoeit, kan je zeggen dat de wijn in goede handen is. Dit is Bordeaux
- [La Tour de By Grand Vin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289627/la-tour-de-by-grand-vin-blanc/): Bekend om de klassieke rode Médoc, maar nu zowaar in het glas: de Bordeaux Blanc. Afkomstig van de zand- en kleibodems tussen de Gironde-monding en de Atlantische Oceaan. En ook - niet de minste - buurman Cos d’Estournel, zag dit als een mooie locatie voor het verbouwen van Sauvignon Blanc. Dankzij de unieke ligging pikken
- [Bodegas Sierra de Cabreras Carabibas Merseguera](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289311/bodegas-sierra-de-cabreras-carabibas-merseguera/): Merseguera is zo’n druif die je niet iedere dag tegenkomt. En precies daarom is dit misschien wel zo leuk. Geen verdejo, geen chardonnay, geen albariño, maar een lokale witte druif uit het zuidoosten van Spanje. De druiven groeien rond Salinas, in Alto Vinalopó, op ongeveer 550 meter hoogte. Overdag volop zon, ’s nachts flink koeler.
- [Carabibas El Puntal](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289314/carabibas-el-puntal/): El Puntal wordt gemaakt van 100% monastrell van 30 tot 40 jaar oude stokken op kalkrijke, stenige hellingen bij de oude Laguna Salinas. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratten en daarna opnieuw geselecteerd. Deze wijn is zeker wel geconcentreerd te noemen, in de positieve zin. Vers rood en donker fruit, bloemen,
- [Carabibas Monastrell](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289317/carabibas-monastrell/): Dit is het Alicante zoals je het verwacht: monastrell, zon, rijp fruit en kruiden. Een beetje een bak rijpe kersen en bramen van een kruidenmarkt in Alicante. Vol en warm genoeg om duidelijk monastrell te zijn, maar ook sappig en verrassend levendig. De tannines zijn rijp en zacht en in de afdronk blijft die kruidigheid
- [Maison Bersunre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/289434/maison-bersunre/): Bij de stoofpot van onze oma stond altijd een glaasje Frans rood. Dit is dat glaasje. Cassis voorop en meteen daarachter het rundvlees zelf, met tijm en rozemarijn erdoorheen. Kurkdroog, licht van hout, en met tannines die zich flink laten voelen. Comfortabel is het woord. Zet er een ratatouille naast, van die lekkere ingekookte groenten.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175723/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest/): Skippyballen, zo stuiteren de frambozen hier door je neus, met kersen ernaast en flink wat hout eromheen. Kruidig, warm en een prikje, want veertien procent laat zich niet wegmoffelen. Fris en fruitig van smaak, heel droog, met tannines die beet geven zonder te duwen en vanille, kokos en chocolade die langslopen zonder te blijven plakken.
- [Adega de Pegões Colheita Seleccionada-Selected Harvest](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175725/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-selected-harvest-2/): Een pastel de nata die net de oven uitkomt, dat is wat hier uit het glas stijgt. Romig, een vanilletje, en gelukkig op tijd van het vuur gehaald. Daaromheen witte bloemen, perzik, appel en een kruidigheidje, doorschoten met dennennaalden en rozemarijn. Droog, fris, en het fruit dringt zich niet op maar ligt er ontzettend prettig
- [Villa Antinori Rosso Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172723/villa-antinori-rosso-toscana/): Haal eens een villa in huis. Al decennialang een internationaal succesnummer. En geen wonder ook: internationaal van smaak. Duidelijke cabernet sauvignon, maar niet zo dat hij inwisselbaar wordt. Daar zorgt de sangiovese wel voor, met een salmiak-randje. Vol en gul, maar niet te soepel. Er zijn genoeg tannines om te laten zien dat dit serieuze
- [Hardy’s BIN 343](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177487/hardys-bin-343/): Je ziet het al voor je… Ze moesten kiezen uit honderden vaten om een stevige fruitige allemansvriend op de markt te brengen. En toen viel de keuze op vat 343. Je vindt hier alle soorten donker fruit die je kunt bedenken. Kersen, pruimen, bessen. Ook nog iets droppigs en een piepklein pepertje. En de bijzonder
- [Lindeman’s Shiraz BIN 50](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179042/lindemans-shiraz-bin-50/): Bij Lindeman’s raak je makkelijk de tel kwijt. Bladerend door de database op zoek naar naar eerdere ervaringen met Bin 50 valt op hoeveel van die Bin-cuvées er wel niet zijn. De ene scoort wat hoger dan de andere, maar de Bin 50 op basis van Shiraz is een van de betere. Pittig rood, met
- [Cadis Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171876/cadis-valpolicella/): Cadis met een Z zou ons naar Spanje brengen. Met de S zijn we in Italië. DOC Valpolicella in dit geval. We roepen het al een tijdje: voor mensen die in de zomer ook graag eens een rode wijn drinken is deze Valpolicella “Family Tradition” misschien wel een goede optie. Niet teveel alcohol, geen uit
- [Terra Viva Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174873/terra-viva-sangiovese/): Deze biologische sangiovese van Terra Viva uit De Marken biedt nu al enkele jaren prettig fris kruidig kersenfruit met een kleine bite. Veel liever dit dan een ambitieloze chianti. Licht gekoeld ook aangenaam in de zomer. De Marken winnen kennelijk aan populariteit bij het (wijnminnende) publiek, want op het etiket is Marche gepromoveerd van de
- [Novas Chardonnay Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172479/novas-chardonnay-gran-reserva/): Van de firma Emiliana, met bijna meer milieuvriendelijke keurmerken dan er op het etiket passen. Worden we vrolijk van. Zo ook van deze chardonnay. Want leuk natuurlijk al die goede bedoelingen maar als de wijn niet te drinken is dan schiet het ook niet op. Enfin, Novas, vol blij tropisch fruit (passievrucht, ananas) zonder log
- [Tawa Bay Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/283727/tawa-bay-sauvignon-blanc/): Eigenlijk altijd goed. Loterij zonder nieten. Kun je risicoloos kopen op ieder prijsniveau, zelfs onder vijf euro: Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc. En als je ook bereid bent om wat meer uit te geven, word je beloond met extra's. Extra sappige kruisbessen, volop knisperend groene appel en dito vijgen, hoge kwaliteit grapefruit en fijne citrus. Zeg maar
- [Crafted Chardonnay Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179811/crafted-chardonnay-viognier/): Chardonnay en viognier samen in een fles, dat is vaak te veel van het goede. Beide druiven leveren immers zo volop rijpe zwoele smaken dat het geheel mollig met het risico van obees kan zijn. Niet hier, de wijnmakers hebben die voetangels en klemmen goed weten te vermijden. Het is dan wel niet de slankste,
- [Passorone](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249698/passorone/): Een appassimento, een wijn dus gemaakt met deels ingedroogde druiven, druiven die zo, door vochtverlies, intenser en rijker van smaak zijn. De methode is best bekend van amarone, maar hier in het diepe zuiden kunnen ze het ook. Zelfs van chiantidruif sangiovese en de international merlot. Want ook die leveren hier het vermaarde appassimentokarakter: vol
- [Merlot Merlot Pays d'Oc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/237680/merlot-merlot-pays-doc/): Zuid-Frankrijk biedt talloze appellations en bijna nog meer inheemse druiven, en toch zijn er mensen die per se met bordeauxdruif merlot aan de gang willen. Kan. Dan schuif je aan onder de paraplu Vin de Pays d’Oc. En dan krijg je wijn als deze. Iets van de statigheid van Bordeaux, iets van het zonnige Zuid-Frankrijk.
- [Edulis de Altanza Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179473/edulis-de-altanza-crianza/): Groot domein met 220 hectare wijngaard. Toch hebben ze hun crianza mooi ‘klein’ gehouden. Niet louter barriques maar ook lagering op groot hout: vaten van 22.000 liter. Zodoende nergens pushy of nadrukkelijk. We proefden eerder al eens hun 2017. Ondanks het moeilijke jaar fijn rood fruit. Licht kersig, doorkijk-frambozen, splintertje eiken, doordrinkbaar tot de laatste slok.
- [Corte alle Mura Chianti Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/256153/corte-alle-mura-chianti-riserva/): Opgepoetste pizzaknaller met body en vulling. Tikt de boxes voor Chianti Riserva. Fruitmandje met rood en zwart fruit, check. Toscaanse tannines, check. Zingende zuren, check. Moccachino houtrijping, check. Pizzabakkers klaar? Bakken maar!
- [Wijn editor Les Richoises](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258210/wijn-editor-les-richoises/): En dan is het nu weer tijd voor het meest besproken VAR-moment van de week. Provenceklant die het gezien zijn oogstjaar verrassend lang uithoudt. Niet alleen in de fles, maar jammer genoeg ook in het schap. Snel opdrinken dan maar. Rood fruit maakt plaats voor garrigue. Serveren bij Salade Niçoise is de gedoodverfde combi. Maar
- [Haton & Filles Carte Blanche Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286417/haton-filles-carte-blanche-brut/): Champagnehuis Haton & Filles - niet te verwarren met Champagne Jean-Noël Haton (eveneens uit Damery, midden in de Vallée de la Marne) - was tot 2017 beter bekend als 'Haton et Fils' (en zonen). Maar kleine zonen worden groot. En tegenwoordig is de volgende generatie aan zet. Inclusief zijn dochters: & Filles dus. Zouden dochters
- [Vidal-Fleury Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173119/vidal-fleury-cotes-du-rhone-2/): Vidal-Fleury, grote naam uit de noordelijke Rhône, maakt al wijn sinds 1781. Reken je even mee? Toen zaten de hoofden van koning Louis XVI en zijn vrouw Marie-Antoinette nog op hun romp. Zij overleefden de Franse revolutie niet, maar Vidal-Fleury bleef overeind. En overeind staat Vidal-Fleury vandaag de dag nog steeds. Maakt behalve uitstekende noordelijke
- [Lawson’s Dry Hills Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172760/lawsons-dry-hills-sauvignon-blanc/): Fris en zuiver. Iets minder heftig dan de gemiddelde kiwi-sauvignon. Minder schreeuwerig. Praat met een zachte stem. Heeft het dan over citrus, granny smith, brandnetel en passievrucht. Lawson’s Dry Hills is trots op het feit dat ze gecertificeerd ‘carbon zero producer’ zijn. Dat verdient een applausje. En een enkele reis glasbak na bewezen diensten.
- [Cantina di Verona Valpolicella Ripasso Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/274202/cantina-di-verona-valpolicella-ripasso-superiore/): Rust rood. Wijn vlijt zich in het vat nog even neer op de droesem van Amarone di Valpolicella. Een zwoele rode is het resultaat. Maar wordt – mits goed toegepast – niet log of zwaar. Kersenlikeurzoet. Pruimensap. Donkere choco. Fraaie zuren houden de drinkambitie gaande.
- [Quinta do Espírito Santo Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/274178/quinta-do-espirito-santo-rouge/): In de naam van de Vader, de Zoon en de Espírito Santo branden wij een kaarsje voor een heerlijke wijn uit de regio van Lissabon, gemaakt van tinta roriz (tempranillo) en castelão. Veel wijn, overtuigend geurend naar fruit, kruiden en zonnige dagen, slank van lijn maar vol van smaak, met tannines die mooi wat beet
- [Skouras Assyrtiko 'Winemaker's Project'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/274057/skouras-assyrtiko-winemakers-project/): Fijn project van de wijnmaker met een van de vele 'eigen' druiven van Griekenland. Op wilde wijze tot ons gekomen, want 'wild dreams' volgens het etiket. Aldus het zuur van limoncello, een snufje ziltigheid als in manzanilla en geroosterde hazelnoten, dankzij iets houtgebruik zo te proeven. Opwindend en strak. Modern en klassiek. Fris genoeg om
- [Viña Salceda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173335/vina-salceda-verdejo/): Met zorg en toewijding uitsluitend vervaardigd van verdejodruiven uit hooggelegen (720 meter) wijngaarden in het Noord-Oosten van de Ruedastreek. Zodoende ook: rueda op hoog niveau. Karakteristiek, maar dan in optima forma. De zuren zijn verfijnd, en geven elegantie aan het gulle, rijpe fruit. Waarna alles fraai samenkomt in een afdronk om beleefd u tegen te
- [Viña Real Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/274193/vina-real-gran-reserva-2/): Het jaar van extreme vorst. Veel schade in de wijngaarden zodoende. Maar wat uit de koude greep van Koning Winter had weten te blijven was goed, heel goed zelfs. Gelukkig was er bij Viña Real ook voldoende tempranillo en graciano om weg te leggen in de gran reserva hoek. Lekker tenminste vijf jaar uitrusten in
- [Martin Códax Albariño](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185001/martin-codax-albarino/): Martín Códax is de Moët & Chandon van Rías Baixas. Een groot merk met een constante kwaliteit. Maakt een scala aan schoolvoorbeeld-albariño’s, waarvan deze precies doet wat hij moet doen. Perfect aperitief. Of liever nog – zoals hij lokaal wordt ingezet – als begeleider van alles wat uit de Atlantische Oceaan komt. Dat komt dankzij
- [Privat Brut Nature Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/253681/privat-brut-nature-reserva/): Volgens de keurmerken op 't etiket planeet, milieu, klimaat welgezind, volgens de inhoud ook de wijndrinker. Cava van louter chardonnay, en dat proef je. Ruimschoots voorzien van fruit en welopgevoede milde geuren en smaken. Deftige schuimwijn. Maar z'n herkomst is niet verloren gegaan, onder het beschavingsoffensief, onder alle goede manieren, proef je gelukkig nog steeds
- [Piccini Memoro ‘Quatro Elementi’ Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286141/piccini-memoro-quatro-elementi-primitivo/): Quatro Elementi maakt duidelijk dat we te maken hebben met een serie. Daar zijn we gek op bij De Grote Hamersma. Het liefst als die op Netflix is. Voor Aflevering 1 gaan we naar Puglia. Daar staat primitivo aangeplant. ‘...with its spicy and fruity nuances, brings the warmth of Puglia to your table.’ Dat komt
- [Fantini Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177485/fantini-sangiovese/): De Toscaanse sangiovese is op zonvakantie gegaan naar Puglia. Daar komt hij bruingekleurd van terug. Zonnig, uitgerust en zoals na iedere vakantie met net een kilootje teveel spek. Als souvenirs krijg je zwarte kersen, salie, oregano en Ritter Sport Puur.
- [Piana del Bosso Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284452/piana-del-bosso-pinot-grigio/): Bergwijn. Pinot grigio zoals we hem het liefste zien. Met verkoelende invloeden uit nabijgelegen bergen. In dit geval de Dolomieten. Dat geeft zuiverheid en frisheid. Een briesje in je glas. Goudrenetten hangen nog aan de boom, terwijl de poire williams al in de fles is gegroeid. Voldoende citrus zorgt voor dorstlessende zuren. Dat stickertje Premium
- [Le Chant de la Vigne](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174689/le-chant-de-la-vigne/): Deze heeft een nieuw jasje gekregen. De fles oogt veel chiquer en moderner dan voorheen. Geen doorsnee supermarktverpakking, maar eentje die je eerder verwacht bij een kleine wijnspeciaalzaak. Alleen al daarom mag-ie best even in het zonnetje. In het glas krijg je precies waar Pouilly-Fumé goed in kan zijn: citroen, limoen, groene appel en een
- [Greasy Fingers Big Buttery Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282746/greasy-fingers-big-buttery-chardonnay/): Greasy Fingers, vette vingers. Hebben we niet graag op ons glas maar wel erin. Tenminste, voor wie houdt van vol, rond en - inderdaad - vet. Popcorn (zoet en zout), roomboterbabbelende tropische vruchten, kokosnoten in het gezelschap van geroosterde nootjes, Haagse hopjes en karamel. Jawel, jawel, veel van dit alles en toch maar 12 procent
- [Novas Carmenère 'Gran Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172727/novas-carmenere-gran-reserva/): Supernova. Gemaakt door Emiliana, een wijnproducent die in Chili al van meet af aan de biologische gedachte heeft omarmd. Het achter-etiket is over de hele breedte voorzien van zegels en certificaten voor duurzaamheid, integriteit etc. Aanvankelijk was dit een blend van carmenère en cabernet sauvignon. Eerstgenoemde mag sinds 2022 solo, en die kan het solo-avontuur
- [Salentein Malbec 'Killka'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/270543/salentein-malbec-killka/): Uit de stallen van Salentein, de Argentijn met Nederlandse roots. De familie Pon (onder andere tevens voor al uw Volkswagens) is er verantwoordelijk voor. Al sinds jaar en dag is het een buitengewoon professioneel en betrouwbaar domein waarvan de wijnen zich tot op heden louter in de exclusievere wijnspeciaalzaken ophielden. Maar kijk aan, ook onze
- [Pagus Bisano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/184502/pagus-bisano-2/): Krenterige Ripasso. In de smaak vind je het gedroogde fruit terug. Maar ook de oprechte krent kan zijn lol op met deze Ripasso. Want voor nog geen 12 euro zit je op de eerste rij. Boers, vol en gul met ongeschoren tannines. Zonnige stoofpeertjes, katjesdrop, amarenekersen en specerijenkastje.
- [La Palma Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174407/la-palma-cabernet-sauvignon/): Verkwikkende Chileense cabernet sauvignon, die ook door het leven zou kunnen gaan als merlot. De koelere richting wordt doorgezet door La Palma. Palmbladeren wapperen in de wind. In de tussentijd komt er een fikse bak blauwe bessen, koele bramen, een rijpe pruim, wat koetjesrepen met een kopje filterkoffie en een groene paprika voorbij.
- [Jean-Baptiste Adam Gewurztraminer Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185321/jean-baptiste-adam-gewurztraminer-reserve/): Gewurztraminer, let op de schrijfwijze zonder umlaut in de Elzas, is een druif die de bijzondere gewoonte heeft om in de laatste fase van de rijping een flinke bak suikers op te bouwen. Daar zit je dan mee als wijnmaker. Bij Adam kiest men er in 2023 voor om niet alle suikers om te zetten
- [Viticoltori Storici](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177593/viticoltori-storici/): Wij Nederlanders houden van Ripasso della Valpolicella. Waarom? Het is vol, het is veel, het is bijna Amarone della Valpolicella, het is fruitig, het is anders, het is eigen. Maar het allerbelangrijkste argument: het is betaalbaar. Dat geldt zeker voor dit exemplaar van Viticoltori Storici. Daarnaast biedt hij alles waar wij Nederlanders goed op gaan.
- [The Pledge Malbec 'Our 1000'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/273743/the-pledge-malbec-our-1000/): The Pledge maakt twee verschillende malbecs: 'Our 100' en deze 'Our 1000'. Het verschil? De 100 wordt gemaakt van 100 jaar oude stokken. Deze 1000 komt van 1000 meter boven zeeniveau. Om het geheel nog verwarrender te maken voor de consument, komen beide malbecs uit Argentinië, in plaats van Zuid-Afrika waar de rest van The
- [Famille Bougrier Sauvignon Blanc 'Pure Vallée'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/273724/famille-bougrier-sauvignon-blanc-pure-vallee/): Opvallend laag alcoholpercentage voor deze Vin de France die mag luisteren naar de naam Pure Vallée. De rode variant wordt gemaakt van pinot noir en bevat 12,5%. Deze witte is van sauvignon blanc en heeft slechts 11,5%. We schenken met plezier nog een tweede glas in. Stuivend is hij zeker. Met die typische kruisbessen, granny
- [Famille Bougrier Pinot Noir 'Pure Vallée'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/273673/famille-bougrier-pinot-noir-pure-vallee/): Al zes generaties lang maakt de familie Bougrier Loire-wijnen. Deze pinot noir komt echter op de markt als Vin de France. Hij heeft een lichte, magere stijl. Slank met een metalen precisie, rode kersen, rozenbottels, cranberries en een plastic doosje granaatappelpitjes uit de koeling. Daar mag je deze Pure Vallée ook even een half uurtje
- [Onze Tros Wit](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282499/onze-tros-wit/): Onze Tros. Ooit onze nationale televisiezender die als slagzin had: 'Het zijn de programma's die het 'm doen.' Beroemde televisiepresentator van de firma was Mary Schuurman die tussen 1967 en 1977 het aanbod van de Televisie & Radio Omroep Stichting (TROS) aankondigde. Wie van voor digitale tijdperk is, kent haar zeker nog. Maar nu zijn
- [Onze Tros Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282496/onze-tros-rose/): Gemaakt door Neerlands Wijnmakerij in Overijssel van druiven van verschillende Nederlandse wijnboeren. Daar gingen ze aan de slag met onalledaagse soorten. Cabernet cortis, regent en pinotin…Wanneer had u die voor het laatst in het glas ? Hoe dan ook, meteen aan beginnen. Heerlijke, verkwikkende, rood-fruitige rosé. Licht kruidig, pittig fris en volstrekt en volledig volwassen.
- [Oveja Negra Chardonnay Viognier 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171941/oveja-negra-chardonnay-viognier-reserva/): Ik neem bij Gall altijd die met het zwarte schaapje, zij laatst iemand tegen me. En daar zit wat in. Waar het Zwarte Schaap normaal het buitenbeentje is dat men liever vermijdt, biedt deze fles een vrolijk glas wit voor alle dag. Voor een schappelijke prijs. Niet bepaald verfijnd, wel vol rijp exotisch fruit en
- [Beyerskloof Synergy Cape Blend](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188775/beyerskloof-synergy-cape-blend/): Domein van Beyers Truter. Truter wordt beschouwd als een van de grote keldermeesters van de Kaap, stond aan de wieg van het toonaangevende Pinotage-domein Kanonkop en heeft ook zijn eigen Beyerskloof nadrukkelijk op de kaart gezet. Met dank aan zijn eerste liefde pinotage. In dit geval met de hulp van een paar Franse buitenstaanders. Ten
- [1000 Stories Zinfandel 'Bourbon Barrel Aged'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177597/1000-stories-zinfandel-bourbon-barrel-aged/): Zeg niet dat je niet gewaarschuwd was. ‘Bourbon barrel aged’ staat in fikse letters op het etiket. Waar gebruikte wijnvaten gewoonlijk worden gebruikt om sherry of whisky op te laten rijpen, heeft producent 1000 Stories de omgekeerde weg bewandeld. Zij hebben hun zinfandel, the all American Homeboy, op vaten geparkeerd waar eerst Kentucky Bourbon in
- [Oveja Negra Cabernet Sauvignon-Syrah 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177274/oveja-negra-cabernet-sauvignon-syrah-reserva/): Oveja Negra, het zwarte schaap dat flink tegen de eiken omheining aan heeft geschooierd. Vrees overigens niet voor splinters in de mond maar weet wel dat er wat vanillestokjes en roosternootjes in de afdronk komen bovendrijven. Maar eerst pikzwarte bessen en bramenfruit met wat zwarte peper van de syrah en ronde romigheden. Vaste waarde in
- [Riva Leone Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180153/riva-leone-barolo/): Barolo, wijn van mythen en legenden, stelt menigmaal teleur. Roestig, hard, vaal. Zo eeuwig jong dat hij nooit op dronk komt. Of juist zo modern en lieflijk fruitig dat het geen echte barolo meer is. Of inderdaad indrukwekkend, maar wel met een prijskaartje dat een tweede hypotheek vergt. Heeft deze allemaal geen last van. Echt
- [Château Branas Grand Poujeaux](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180555/chateau-branas-grand-poujeaux/): Kleine appellation in het zuiden van Médoc. 600 hectare slechts, verdeeld over niet meer dan 42 producenten. Een daarvan: Branas Grand Poujeaux. Buurdomein van het beroemde Chasse-Spleen. Maar waar deze de reputatie heeft, heeft Branas de betere wijnen. Met dank aan de kiezels van de Garonne die het plateau de Grand Poujeaux vormen waarop hun
- [Laroche Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173139/laroche-chardonnay/): Sommige chardonnays komen binnen als een warme croissant met een dikke laag roomboter. Deze Chablis is eerder een koude oester op een zinken plateau. Fris en strak. Lichtgeel in het glas met een groene schittering. In de geur citroen, limoen, groene appel en witte bloesem. Daarachter dat typische Chablis-karakter waar liefhebbers voor terugkomen. Kalk, natte
- [Weingut J.Neus Villa Neus Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/183530/weingut-j-neus-villa-neus-blanc/): Weissburgunder met Chardonnay, lekker Duits wit, door. Villa Neus komt namelijk van Weingut J. Neus uit Ingelheim in Rheinhessen. Een wijnhuis dat juist behoorlijk bekend is om zijn Spätburgunder. En dan maken ze daarnaast dus deze heel toegankelijke witte instapper. In de fles zit vooral Weissburgunder met een kleiner deel Chardonnay. Niet zo’n dikke Chardonnay
- [Norton Cabernet Sauvignon 'Barrel Select'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171906/norton-cabernet-sauvignon-barrel-select-2/): Norton levert ook dit jaar een prima Argentijnse krachtpatser uit Mendoza gemaakt van de cabernet sauvignon. Al jaren een vaste waarde. Met veel cassis en wat gedroogde pruim. De verse groene laurier valt dit jaar extra op. Uiteraard weer voorzien voldoende houtwerk en aangename tannines.
- [Casillero del Diablo Sauvignon Blanc Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226018/casillero-del-diablo-sauvignon-blanc-reserva/): Blind geproefd zou je zonder aarzelen ‘Nieuw-Zeeland!’ zeggen. Precies die enthousiaste sauvignongeur uit het koele zuiden van de aardbol. Zo’n sauvignon met wat mint tussen de grassige lentegeuren plus een aangename rode grapefruitinbreng dit verse oogstjaar. Zo’n sauvignon die bij lente niet denkt aan luieren op het gazon, maar aan lekker buiten trainen. Sauvignon vol
- [Kleinood de herder](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179278/kleinood-de-herder/): Kleinood. Label van Tamboerskloof. Lekkere wijnen. Maar deze gaat onder eigen naam. Zwarte schaap? In ieder geval staat er een hele kudde op het etiket. Met ‘de herder’. Maar die is ook al in schaduwen gehuld. En dat terwijl deze ‘red blend’ (druiven onbekend; er zal wel syrah in zitten, is Tamboerskloof goed in) toch
- [Norton Merlot 'Barrel Select'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171150/norton-merlot-barrel-select-2/): Fijne Select. Goed gebekt. Vriendelijke merlot vol fruit met wat keurig gedoseerd hout. Vleug specerijen, piets cacao, vermoeden van drop, hapje tannine. Alles netjes afgepast. Heeft zich verbeterd ten opzichte van de 2024. We selecteerden een pluspuntje zodoende.
- [Norton Sauvignon Blanc 'Colección de los Andes'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176160/norton-sauvignon-blanc-coleccion-de-los-andes/): Milde sauvignon. Niet anders dan het voorgaande oogstjaar. Al gaat ie nu als ‘Colección de los Andes’ in plaats van ‘Colección’. Biedt ook nu weer z’n voorjaarsgeuren, z’n groene smaken, z’n droge afdronk, netjes verpakt in rijp citrus fruit. Zonder z’n sauvignon-karakter te verliezen.
- [Norton Malbec 'Colección de los Andes'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175659/norton-malbec-coleccion-de-los-andes/): Ze zijn hier vriendelijk voor mens en dier, voor plant en planeet. En bij de 2024-editie vonden we ze wel wat al te vriendelijk voor de wijnliefhebber. Dat leverde wel een heel zachtmoedige malbec op. Terwijl we toch meer gaan voor wat spice & bite. Met donker fruit en een opstaand tanninerandje plus afgetrainde malbec-leergeuren,
- [Norton Torrontés 'Colección de los Andes'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175675/norton-torrontes-coleccion-de-los-andes/): Voor wie ook van wit van de muskaatdruif of de gewurztraminer houdt. Ook druif torrontés is heel aanwezig, fiks geparfumeerd met rozenwater en muskaat, met achter de ellenbogen nog wat gember en citrus. Ondanks al die zwoele geuren is dit ook in deze verse 2025-uitvoering een fris en opgewekt exemplaar. Komt graag op visite in
- [Casillero del Diablo Viognier Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226026/casillero-del-diablo-viognier-reserva/): Fijne viognier weer voor dit geld. Abrikoos. Ook wat perzik. Bloesemgeur. Biedt zelfs ook wat roze grapefruit en een zoet gemberpepertje, zo heerlijk eigen voor deze druif. Volgens de Duitse omschrijving op het achteretiket vallen er ook ‘chirimoya-noten’ in te ontdekken. We gaan nog even zoeken.
- [Casillero del Diablo Pinot Grigio Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225636/casillero-del-diablo-pinot-grigio-reserva-2/): De laatste keer dat wij van De Grote Hamersma bij Concha y Toro op bezoek waren, zagen we de duivel zelf nog zitten. Ben je ooit eens in Santiago de Chile, maak dan zeker een dagtripje naar dit grote wijnbedrijf. Het is de moeite waard. Net zoals de Pinot Grigio Reserva. Wereldwijd is deze druif
- [Casillero del Diablo Chardonnay 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226146/casillero-del-diablo-chardonnay-reserva/): Betrouwbare duivels. Die bestaan ook. Neem deze. Niet rood maar wit overigens. Jaar in jaar uit een zeer patente chardonnay. Nog nooit voor een teleurstelling gezorgd. Mild gestemd als ie is, trakteert ie ook dit oogstjaar weer op mango, wat passievrucht, een rondje banaan, een stokje vanille en een lekker roomrondinkje. Zit traditioneel op zo’n
- [Frontera Sauvignon Blanc Pedro Ximénez](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179038/frontera-sauvignon-blanc-pedro-ximenez/): De cijfertjes zijn anders ingevuld. De vorige oogst was er nog sprake 15 procent pedro ximénez, van oorsprong de sherrydruif. Nu is er sprake van 49% procent. En nee, niet schrikken. Deze wijn heeft niks met sherry van doen. Wel geeft de pedro ximénez de 51 procent sauvignon blanc een interessante ondertoon. Zachte rijkdom, een
- [Nicolas Carlin La Côte de Crézancy](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177573/nicolas-carlin-la-cote-de-crezancy/): Nicolas Carlin studeerde oenologie in Beaune. Daarna kon hij met zijn vrouw Alix een wijndomein overnemen in Sancerre aan de Loire. Van het epicentrum van chardonnay naar de bakermat van de sauvignon blanc. Ze slagen er prima in om de essentie van de sauvignon uit de druiven te halen Zelfs als deze een alcoholpercentage noteert
- [Casillero del Diablo Merlot 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/186715/casillero-del-diablo-merlot-reserva/): Goedgespierd als immer, en ook als ieder oogstjaar de vriendelijkheid zelve zonder dat het verveelt. Stevig, mooi wat tannines, maar vooral veel rijp donker fruit. Vleug drop? Vleug drop. Maar niks van die laffe droppigheid die goedkope merlot kan ontsieren. Zelfs de drop is hier stoer. De naam (Duivelskluis of Duivelskelder) is ontleend aan een
- [Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182211/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva/): Vol, rijk, gul, mild. Soepele Chileense cabernet. Bijt niet, schuurt niet. Maar biedt onder die souplesse gelukkig wel stof tot nadenken, nodigt uit tot mijmeren met een glimlach op het gelaat. Want mooi slank en lenig, fraai fris van fruit, en onder al die soepelheid toch net genoeg beet. Het bekende cassisfruit, maar ook een
- [Porcupine Ridge Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171161/porcupine-ridge-merlot/): Een mooie merlot van Boekenhoutskloof Winery in Franschhoek. Met een getekend stekelvarkentje op het etiket. Als de Franschen wat langer in deze hoek waren gebleven had deze wijn vast Crête Porc-Épic of Crête Hérisson geheten. Maar de Engelse taal nam het er over en het werd Porcupine Ridge. Een merlot van het stevige type, niet
- [Norton Merlot Colección de los Andes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178799/norton-merlot-coleccion-de-los-andes/): Fijne producent, Norton (desde 1895). Broedt geen overbodige nieuwe concepten uit en doet gewoon waar ze goed in zijn, daar in de Andes in Argentinië. Het enige nieuwe is dat de subtitel Colección is veranderd in Colección de los Andes. Voor alle duidelijkheid. Waar ze goed in zijn is stoere en toch soepele wijnen maken.
- [Albert Heijn Grüner Veltliner Trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170717/albert-heijn-gruner-veltliner-trocken/): Staan twee Belgen voor het stoplicht. Zegt de één: ‘Het is groen.’ Zegt de ander: ‘Een kikker?’ Deze grüner veltliner van de AH is zo groen, dat zelfs de schroefdop helemaal groen is. Er staat geeneens een Oostenrijkse vlag op. En dan staat er ook nog eens een kikker op het etiket. Bovendien groene appel,
- [Mooi Kaap Droë Steen](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231283/mooi-kaap-droe-steen/): Steen. De Zuid-Afrikaanse naam voor chenin blanc. Droë Steen. De Zuid-Afrikaanse naam voor droge chenin blanc. Als dat dan ook nog eens deugt, en je kan het aanbieden voor slechts 3,45, dan mag je inderdaad spreken van een Mooi Kaap. Zonnig, rijp en origineel. Gele appel, nectarine en een hint van stro. Draagt zijn steentje
- [Gort & Gort Prestige Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/271294/gort-gort-prestige-sauvignon-blanc/): Ilja Gort weet als geen ander hoe je een wijn toegankelijk maakt. Niet alleen in zijn boeken en televisieprogramma’s, maar ook in de fles. Samen met zijn zoon maakt hij deze Prestige Sauvignon Blanc. Verwacht geen Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc die je met een explosie van kruisbes en passiefruit om de oren slaat. Deze kiest voor
- [Josef & Philipp Bründlmayer Rosé vom Löss](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/288956/josef-philipp-brundlmayer-rose-vom-loss/): Perzik limonade. Gemaakt van zweigelt, st. laurent en een klein beetje blauburger, met framboos, rode bes, grapefruit en wat rabarber. Licht van kleur en alcohol, hij staat er wel. Er zit juist een lekker peperig en kruidig randje in, met genoeg frisheid om hem sappig te houden. De naam vom Löss verwijst naar de lössbodems
- [Martin Müllen Kröver Paradies Riesling Kabinett](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288953/martin-mullen-krover-paradies-riesling-kabinett/): Mooie fles. Opvallend, met die lange, slanke hals. Ook het label is leuk. Een beetje zoeken, een beetje lezen, en dan zie je dat er echt aandacht in zit, een kaartje, coördinaten. Altijd even goed om het etiket te ontleden bij Duitse wijn. Prädikatswein is de Duitse kwaliteitscategorie die iets zegt over de rijpheid van
- [Weingut Nimmervoll Traminer 'Wagramlöss'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/180388/weingut-nimmervoll-traminer-wagramloss/): Deze komt van Weingut Nimmervoll in Wagram in Oostenrijk en heet Wagramlöss, naar de lössbodems waar deze streek zo bekend om is. Nimmervoll is een jonger familiebedrijf en deze Traminer is echt een beetje hun buitenbeentje. Geen doorsnee Grüner Veltliner uit Oostenrijk, maar eigenwijs. Een boeketje op zondagochtend. Bloemen, rozen, abrikoos, iets honingachtigs, bijna een
- [Weingut Friedrich Becker Spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/237708/weingut-friedrich-becker-spatburgunder-2/): We hebben ’m op twee temperaturen geproefd: gewoon op kamertemperatuur en licht gekoeld. En juist dat verschil maakt deze wijn interessant. Op kamertemperatuur komt het kruidige karakter duidelijker naar voren. Denk aan rood fruit, wat bosgrond, specerijen en een subtiele houttoon. Niet zwaar, niet log, maar wel net iets serieuzer en voller. Dan zou ik
- [Weingut Holger Koch Spätburgunder ‘Kaiserstuhl’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175091/weingut-holger-koch-spatburgunder-kaiserstuhl/): Dit is wel echt een eigen stijl. Geen dikke, rijpe Duitse pinot noir die je meteen om de oren slaat met zoet fruit en hout, maar juist iets veel fijner en strakker. Framboos, kers en aardbei voorop, daarna wat bosgrond, peper en een heel subtiel rokerig/houtachtig randje. Hij blijft sappig en heel precies, maar heeft
- [Ballaturi Pecorino - Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/289040/ballaturi-pecorino-pinot-grigio/): Pecorino en pinot grigio opereren over het algemeen solo. Voor de gelegenheid vormen zij een duo, waarbij pinot grigio zorgt voor de gebruikelijke inbreng van sappige peren, gele appel en vers geplukte vlierbloesem. De pecorino maakt deze blend pittig, dankzij granny smith, dille en munt, vergezeld door amandelschaafsel en pikante citruszuren. Bij elkaar een frisse
- [Niche de Torre Oria Petit Verdot Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175307/niche-de-torre-oria-petit-verdot-merlot/): Zoals we eerder schreven: een niche ontdekt bij Hema. Spaans rood nu eens niet is gemaakt van tempranillo en/of garnacha, maar van de wereldberoemde merlot en de bijna uitgestorven en vergeten bordeauxdruif petit vedot, die nu weer langzaamaan in opkomst is in, jawel, Spanje! We proefden al eens eerder de 2015. Daarna de 2018 en
- [Cono Sur Chardonnay 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225926/cono-sur-chardonnay-organic-4/): Kijk eens aan, het is eind augustus en de 2026 uit Chili ligt hier al in de winkel. En net als vorig jaar is het een subtiele charmante chardonnay die naar meer smaakt. Met fijn besnaard exotisch fruit, nergens log of vol, maar aangenaam fris. Kleine ananas, groene appel, kneepje citrus en een klein opstaand
- [Antonin Rodet Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171917/antonin-rodet-chablis-2/): Chablis, echte chablis, maar minzame chablis. Slechts op de achtergrond toont hij z’n aristocratische, strenge, hooghartige aard. Proef je de onverbiddelijke zuren, de mineralen, het noordelijk klimaat, z’n fascinerende karakter dat chablis zo heerlijk anders maakt dan alle andere bourgogne, alle andere chardonnay. Op de voorgrond proef je chardonnay. Niet zo’n gulle, betimmerde, overrijpe chardonnay,
- [Antonin Rodet Chablis Premier Cru ‘Montmains’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225180/antonin-rodet-chablis-premier-cru-montmains/): Chablis onderscheidt zich van andere witte bourgogne en de meeste chardonnays uit andere streken door frissere zuren, fraaie mineralen en een meer ingetogen smaak. Wel fruit, maar niet overdreven. Om die reden springt men in Chablis van oudsher ook spaarzaam om met hout. Het sjieke typische chablis-karakter verdraagt daar niet teveel van. Sinds men door
- [Wild Pig Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171594/wild-pig-merlot/): In de wereld van de gastronomie heeft het varken een enorme vlucht genomen. Pancetta. Buikspek. Pata negra. Ibérico. Mangalica, het kan niet op. Maar er is een varken dat al die jaren helemaal zichzelf is gebleven: Wild Pig. Altijd rond en vlezig, pruimig, wat laurier, sappige zuren en zonnig genoeg. Het éne jaar een wat
- [Terre di Verona Amarone della Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/274019/terre-di-verona-amarone-della-valpolicella/): Bepaald geen zwaarmoedige amarone. Italiaans powerhouse dat zich onverwacht frivool en wuft presenteert. Sinds vorig jaar nieuw in de schappen van Appie. Pondje Mon Chéri kersenbonbons, een hand gewelde pruimen, specerijen uit een kruidenrek met eikenhouten deurtjes en een dosis studentenhaver. Plus toch ook verbazingwekkende lichtvoetige zuren die h’m, ondanks zijn 15 procent schoon aan de haak,
- [Chevalier de Fauvert Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173529/chevalier-de-fauvert-chardonnay/): Was de Bourgogne Chardonnay van de Lidl al de moeite waard, kan je voor de helft van het geld ook nog terecht in de Languedoc. In de grootste IGP van heel Frankrijk, de Pays d’Oc, staat de beroemdste witte druif ter wereld aangeplant: chardonnay. Voldoet vervolgens ook nog aan zijn daderprofiel met echte boter, perziksnoepjes
- [Tussock Jumper Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170492/tussock-jumper-chardonnay/): Pinot grigio en primitivo kennen op het etiket een wolf met een trui aan: de tussock jumper. Als deze van wol is, is het een wolf in schaapskleren. Enfin, op de tempranillo is een stier niet door de porseleinkast gegaan maar door de kledingkast. Kortom, we hebben hier te maken met een wijnmerk dat het
- [Weingut Holger Koch Pinot Noir ‘Bickensohler Herrenstück'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172427/weingut-holger-koch-pinot-noir-bickensohler-herrenstuck/): Holger Koch. Inmiddels bijna een kwart eeuw doende op zijn domein. Schittert ter plekke sinds 1999 met grauburgunder (lees onze notities erover onder dezelfde noemer ‘Bickensohler Herrenstück' in de categorie wit). Maar Kaiserstuhl is nu eenmaal de ideale postcode voor rood. En dan met name van spätburgunder (zoals Koch zijn 'eenvoudiger' versie aan de man
- [Neleman Macabeo Chardonnay 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171622/neleman-macabeo-chardonnay-all-day-long/): Het idee achter deze blend is goed bedacht. Hoe voeg je Spanje pit en kruidigheid toe aan de vaak in Spanje naar log neigende chardonnay… ? Door er een andere druif aan toe te voegen die dat regelt. En dat is de macabeo. In het begin leverde dat verraste reacties op. Inmiddels begint deze All
- [Neleman Verdejo & Sauvignon 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/238023/neleman-verdejo-sauvignon-all-day-long/): Verdejo heeft eigenlijk geen versterking van sauvignon nodig. Maar sauvignon heeft dan wel weer baat bij de kalmerende invloed van verdejo. Aldus ontstaat er een smakelijke duopresentatie. Van knapperige groene appel en lispelende limoen. Van een tikje tropisch met een kickje koel. Van een grapefruitbittertje en een snufje kruiderij. Van het een en het ander.
- [Neleman Tempranillo Rosé 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171620/neleman-tempranillo-rose-all-day-long/): Gekko op het label. Het diertje schijnt geluk te brengen als je ‘m in je huis op de muur vindt. Wat een bof dat je koelkast binnen staat. Tenminste, daar gaan we vanuit. In ieder geval hoort deze rosé van wijnvriend en prediker van een betere wereld (‘Good wine to save the world’) Derrick Neleman
- [Neleman Verdejo  'Yawn'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172576/neleman-verdejo-yawn/): Opgewekt en lekker springerig, iets kruidig, slank en lenig zoals we verdejo kennen, maar dan zachter, ronder van smaak dan de meeste.
- [Neleman Bobal Rosé 'Yawn'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172580/neleman-bobal-rose-yawn/): Yawn, want: ‘Van wijn vol vergif, ga je gapen,’ zegt Neleman. We kennen gif met ernstiger gevolgen. Hoe dan ook: wijn zonder herbiciden, pesticiden, kunstmest, minder sulfiet, vegan en CO2-vriendelijk. Er is een serie van vier van, met op het etiket leuke diertjes, die overigens stuk voor stuk gapend zijn afgebeeld. Toch voor de zekerheid
- [Neleman Chardonnay Muscat 'Yawn'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172578/neleman-chardonnay-muscat-yawn/): Yawn, want van wijn met gif ga je gapen. Waarmee Neleman wil zeggen dat deze dus niet om te gapen is. Want gifloos. Zie ook z’n andere wakkere gaapwijnen. En proef deze. Rijp, uitbundig en exotisch. Mango, passievrucht en ananas zorgen voor een lichte tropenkolder. Perzik, rijpe appel en druiven brengen een en ander weer
- [Neleman Tempranillo 'All Day Long'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171624/neleman-tempranillo-all-day-long/): Tempranillo in zijn puurste vorm. Natuurwijn zonder dat de alarmbellen af hoeven te gaan. Juicy en ruig. Met aardbeien, pruimen, bramen, bessen en kersen. In de verte een dropjojo, een draai van de pepermolen en een zoethoutstokje.
- [Cune Imperial Rioja Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188522/cune-imperial-rioja-reserva-2/): Cune kan het. Een van de grote producenten in Rioja. Reserva uit een groot jaar bovendien: excelente zelfs. En erg goed is ie. Mooie, belegen stijl. Het najaar lonkt in geur en smaak. Herfststilleven in het glas. Te actief rood en zwart fruit al jaren geleden tot kalmte gemaand. Secundaire impressies. Gedroogde pruimen en kersen
- [Cune Imperial Rioja Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/184003/cune-imperial-rioja-reserva/): Rosé als het rood van dit huis. Stoer, kloek en moedig. Stevig, met veel donker fruit en aangename camparibitters. Nauwelijks een zoetje te bespeuren. Af en toe is dat een verademing tussen al dat lichtroze tutu-getut.
- [Weingut von Winning Riesling trocken 'Win Win'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/274542/weingut-von-winning-riesling-trocken-win-win/): Wat een hoop mensen vergeten als ze het hebben over een win-winsituatie, is dat de oorspronkelijke term is: “win-win, or no deal”. In het geval van Win Win is er geen reden tot paniek. Er zijn geen verliezers te vinden. De reden daarvoor? Erg goede riesling uit de Pfalz. Mooi, strak en goed. Fris en
- [Herència Altés Garnatxa Blanca 'La Musaranya'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282223/herencia-altes-garnatxa-blanca-la-musaranya/): Prachte blanco van de natuurvorsers van Hèrencia Altés waar we wel meer fraai van hebben beoordeeld. Er is tuttifrutti en ander gedroogd geel fruit. Er zijn goudrenetbitters en zonnige specerij. Sap, dikte, structuur en volume. Wat dat laatste betreft: helaas maar 0,75 liter in de fles.
- [Bernardus Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176754/bernardus-chardonnay/): Voor wie het nou eindelijk het helemaal gehad heeft met al die natuurwijnen, die slanke 12%-wijnen, die ‘frisse’ graatmagere zuren: hier is een ouderwets degelijke Californische chardonnay met ballen. Een fiks beboterde, gulle, notige, rijk gestoffeerde, hoog opgetaste, luxe uitstralende witte wijn, pronkend voor een eikenhouten lambrisering. De luxe weelde van voorbije tijden. Romig van
- [Gato Negro Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226058/gato-negro-sauvignon-blanc/): De Gato Negro, de zwarte kat, staat zijn mannetje met wit. Kraakverse, knapperige en knisperige sauvignon blanc. Koele granny smith, kekke kiwi, limoen en vooral ook lekker grapefruity.
- [Gato Negro Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226060/gato-negro-pinot-grigio/): Gato Negro. Pico pinot grigio. Perzikdrups, perensnoepjes, appeltjes met wat bloesem en een citrushint.
- [Gato Negro Moscato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/254362/gato-negro-moscato/): Een en al bedruivigheid, sappige ananas, spetterende limoenen, lispelende lychees, besuikerde appelbeignets, rozenbottels en marmelade. Inderdaad, niet geheel droog’ maar wel goed in zijn soort. Recht zo die gaat met de keuken van de Aziaat. Vooral als we daar ook wat ananas in aantreffen. Kan dus ook bij pizza Hawaii? Zeker en vast dat dat
- [Gato Negro Red Blend](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/254425/gato-negro-red-blend/): Lekker samenspel tussen cabernet sauvignon, merlot en syrah. Zoet-sappig rood fruit, voldoende zuren, snufje hout, een puntje pepermunt dit oogstjaar en vooral, soepel, ontspannen. Drink ‘m wat koeler. Sterker nog, van harte aanbevolen.
- [Alpaca Chardonnay Semillon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170823/alpaca-chardonnay-semillon/): Chardonnay. Kennen we natuurlijk. Maar die eigenwijze sémillon treffen we veel minder vaak. Maar kijk aan: thans in combinatie met die wereldburger. Het duo maakt er samen een feestje van. Met wat koel exotisch fruit en rijpe peer namens ‘chardo’ en bitter-bite, kick en rokerigheid namens ‘sémi’ die de anders soms wat al te brave
- [Gato Negro Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226062/gato-negro-chardonnay/): Gato Negro, de zwarte kat. Raskatje. Altijd betrouwbaar. Krabt niet. En is braaf op schoot en aan de borrel- dan wel eettafel. Chardonnay met aardig wat rondingen, tropische invloeden en een vanille-karamelletje. Geeft ook dit jaar weer kopjes maar laten we ‘m vanwege ‘toch lekkerder’ maar gewoon in een wijnglas schenken.
- [Gato Negro Pinot Grigio Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/234793/gato-negro-pinot-grigio-rose/): Pinot grigio is een hitdruif. En lichtroze rosé is gewild. Trakteert op abrikoos en perzik, geeft een lekker amandelbittertje en duikt fris de finale in.
- [Alpaca Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170821/alpaca-sauvignon-blanc/): Gras, paprika, limoen, kiwi en granny smith. Alpaca die ook dit oogstjaar weer alle seinen op groen zet.
- [Ballaturi Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/251181/ballaturi-extra-dry/): Om het ons niet te makkelijk te maken is prosecco dry helemaal niet zo droog, en is prosecco extra dry nog altijd minder droog dan brut. Voor de techneuten onder ons: het restsuikergehalte voor dry ligt tussen de 17 en 32 gram per liter, voor extra dry tussen de 12 en 17, voor brut onder
- [Saam Chenin Blanc 'The Collaboration Series'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170498/saam-chenin-blanc-the-collaboration-series/): Chenin blanc uit Paarl is een safe bet in het schap van de Aldi. Daar kan je SAAM van genieten. Fris, jong en onstuimig. Maar dan wel kloppend. Op het etiket vinden we een racefiets met vier zadels. Voor als je op pad gaat met je klaverjasclub, denken we dan. Abrikozen, citroenschil, grassprietjes en perendrups.
- [La Capelude Grande Réserve 'Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175741/la-capelude-grande-reserve-blanc/): Dat ze in de Pays d’Oc wijn kunnen maken, weten wij van De Grote Hamersma als geen ander. Ter plaatse hanteert met een soepele wetgeving, die allerlei vrolijke en onbezorgde blends mogelijk maakt. In dit geval praten we over en houtgerijpte mix van chardonnay met sauvignon. Op zich niet zo gek, maar er gaat ook
- [Los Pingüinos Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179667/los-pinguinos-merlot/): Los Pingüinos. Ooit begonnen als Chileens merk (vandaar misschien de naam), maar inmiddels volledig overgestapt op de Zuid-Afrikaanse herkomst. Gelukkig zijn er in Zuid-Afrika ook pinguïns te vinden. Om precies te zijn bij Boulders Beach, een klein uurtje rijden ten zuiden van Kaapstad. Wij van De Grote Hamersma komen er graag. En niet alleen voor
- [Los Pingüinos Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/245621/los-pinguinos-cabernet-sauvignon/): Dat wordt kiezen tussen de ene en de andere pinguïn. De merlot is namelijk zacht en soepel, terwijl deze cabernet sauvignon juist wat meer pit heeft. Een half procentje meer alcohol. De tannines zijn een ietsje pietsje steviger. Het fruit is ietsje donkerder. De kwaliteit is voor beide Zuid-Afrikanen gelijk: een 8-. Dan wellicht kiezen
- [Los Pingüinos Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/272826/los-pinguinos-pinot-grigio/): De vreemde eend in de bijt. Of eigenlijk moeten we zeggen de verdwaalde pinguïn. Eentje die niet meer op het Zuid-Afrikaanse strand te vinden is, maar in de grachten van Venetië zwemt. Pinot Grigio delle Venezie dus in plaats van Pinot Grigio delle Western Cape, waar de andere Los Pingüinos vandaan komen. Kan de pret
- [Los Pingüinos Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/241157/los-pinguinos-sauvignon-blanc-2/): Kies je voor een witte pinguïn, dan moet je de keuze maken uit sauvignon blanc, pinot grigio of chardonnay. Deze Zuid-Afrikaanse sauvignon is de meest stuivende, frisse en aromatische van het stel. Heeft voldoende groene aroma’s van appel, gras, paprika, asperge en zelfs een verdwaalde kiwi. Die laatste kan de pinguïns een hand geven.
- [Los Pingüinos Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/241159/los-pinguinos-chardonnay/): Nieuwe wereld chardonnay in het lagere prijssegment, die zijn mannetje staat. Achter iedere succesvolle mannetjespinguïn staat een sterke vrouwtjespinguïn. Je ziet ze samen liefdevol op het etiket staan. Met elkaar zijn ze goed voor tropisch fruit, in de vorm van mango, ananas en banaan. Maar ook een licht vanillestokje, gele appel en een kneepje citroen.
- [Los Pingüinos Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/232725/los-pinguinos-rose/): Los Pingüinos zijn verkrijgbaar als rode merlot of cabernet sauvignon. Drink je wit? Dan kies je uit sauvignon blanc, pinot grigio of chardonnay. Maar er is ook nog deze rosé. Een typisch geval van die ene pinguïn, die we allemaal kennen. Gevoelig, gepassioneerd en dromerig. Voldoende rood fruit met een surplus aan aalbes, framboos en
- [San Marzano TALÒ Fiano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288280/san-marzano-talo-fiano/): Ingetogen en warm. Zwoel en rijk. Vol en zelfs een tikje ruig. Haribo perzik, gedroogde abrikoos en de zon van Salento. We zitten in de hak van de laars. Geen hout, maar gewoon héél véél van zichzelf. Puur, eigen en anders.
- [Cà dei Frati I Frati Lugana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288278/ca-dei-frati-i-frati-lugana/): Cà dei Frati plantte de turbiana-druiven op de zuidoever van het Gardameer al lang voordat de DOC bestond. Hielp bovendien om deze in 1969 op te richten. Is er dan sprake van Wij van WC-Eend adviseren turbiana? Nou nee, dat zouden we niet willen zeggen. Bovendien het is gewoon eigen, puur en eerlijk, wat je
- [Cambil Bay Sauvignon Blanc Fumé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288275/cambil-bay-sauvignon-blanc-fume/): Sauvignon blanc 'Fumé' klinkt Frans. Maar dat is het niet. Cambil Bay klinkt dan weer Nieuw-Zeelands. Guess what? Is het ook niet. Het is namelijk Spaans. Spaanse sauvignon blanc dus. Proeft ook zonniger en rijper dan Franse of Nieuw-Zeelandse. Gele appel, sinaasappel, venkel en zelfs een mango. Hoe zou je dit verkopen? Wijn met een
- [Meio Xisto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/182528/meio-xisto/): Vinho Verde in de klassieke stijl. Dat wil zeggen met een knisperfris karakter, een laag alcoholpercentage van slechts 11%, een tikkeltje restzoet, en dat oh zo herkenbare lichte bubbeltje op de tong. Eigenlijk zou je deze verkwikkende citrusbom alleen mogen drinken als het buiten meer dan 25 graden celsius is. En boven de 30 graden
- [Comptoir des Vins de Flassans Rêve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/257374/comptoir-des-vins-de-flassans-reve/): Een droom van een Provence-rosé. Licht, frivool, fris. Knapperig met licht rood zomerfruit. Aalbes, framboos en aardbei. Zelfs nog wat perzik en grapefruit erbij. Schreeuwt om een salade. Niçoise geen bezwaar.
- [Codici Pinot Grigio 'Masserie'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259451/codici-pinot-grigio-masserie/): Pinot grigio die het ver buiten zijn oorspronkelijk postcodegebied zoekt. Wijkt namelijk helemaal uit naar Puglia. Dat levert meer zon en daardoor een ander karakter op. Welhaast tropisch met galiameloen, overrijpe peer en papaja. Aan de populariteit van pinot grigio komt maar geen einde. Hij kwam, zag en overwon. Veni, vidi, Codici.
- [Codici Rosato Negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/288819/codici-rosato-negroamaro/): Voor wie niet van strakdroge rosé houdt. Speciaal daarvoor nemen we je mee naar Puglia, waar de zon voldoende schijnt. Negroamaro bouwt voldoende suikers op, maar niet alles wordt omgezet in alcohol. Dat levert een bescheiden alcoholpercentage van slechts 12% op. En dat voor een rosé uit de hak van de laars... Het geheim van
- [Fuenteseca Bobal - Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/288755/fuenteseca-bobal-cabernet-sauvignon/): We zitten in het achterland van Valencia, waar bobal de scepter zwaait. Levert eigenwijze rosé op. Maar in dit geval is het rood. Bobal in de blend met nog zo'n tanninebom: cabernet sauvignon. Dubbel power koppel dus. Alsof je naar een dubbelpartij van de gezusters Williams zit te kijken. Donker, stevig, krachtig, stoer. Slaat ace
- [Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288758/fuenteseca-macabeo-sauvignon-blanc/): Bij Fuenteseca maken ze er een sport van om een lokale druif te blenden met een internationale superster. Bij de rode variant doen ze dat met bobal en cabernet sauvignon. Druiven die grote gelijkenis met elkaar vertonen. Zie ook de proefnotitie van de rode Fuenteseca. Deze frisse witte blend bestaat uit local hero macabeo (in
- [Dopff Cuvée Julien Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171985/dopff-cuvee-julien-brut/): Julien keek een dikke eeuw geleden het kunstje mousserende wijn maken in Champagne af en bracht het in de praktijk in zijn eigen Elzas. Maar dan met pinot blanc en pinot auxerrois i.p.v. chardonnay en pinot noir. Daarmee was hij de eerste die crémant maakte in de Elzas. Inmiddels staat Etienne Arnaud Dopff aan het
- [Dopff Pinot Blanc sur lie 'Domaine Familial'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171999/dopff-pinot-blanc-sur-lie-domaine-familial/): De Domaine Familial pinot blanc sur lie van Dopff is kruidiger en fruitiger dan de pinot blanc tout court van hetzelfde huis. Ze weten dus wel wat ze voor zichzelf houden. Dezelfde bloemen, maar het fruit van pruimen treedt meer op de voorgrond. Géén restzoetje en mooie zuren maken het een heerlijke om lekkere bij
- [Dopff Pinot Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172005/dopff-pinot-blanc/): Dopff depuis 1574. Ze hebben genoeg tijd gehad om het vak goed onder de knie te krijgen. Relatief volle pinot blanc. Zacht rond, droog, bloemig en voorzichtig fruit van meloen en perzik. Prima spul, en in 4 jaar tijd maar 30 cent duurder geworden…
- [Dopff Pinot Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172003/dopff-pinot-gris/): Pinot gris van een van de oudste wijnhuizen uit de Elzas. Sinds 1574, zegt het etiket trots. De wijn is er ook eentje om trots op te wezen. Behoorlijk vol en een beetje vet. Lijkt Zelfs een klein botertje te hebben als ware het een chardonnay. Maar dan wel met herfstbos en overrijp fruit van
- [Dopff Riesling 'Cuvée Europe'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172001/dopff-riesling-cuvee-europe/): Franse rieslings kunnen nog wel eens log zijn, met nogal wat restzoet en veel parfum. Maar deze van Dopff komt jong en fris over. Elegant, met mooie zuren en vooral niet te vet en overgeparfumeerd. Wat meer in de richting zoals ze die aan de overkant van de Rijn bij de oosterburen maken. Goed geslaagd.
- [Dopff Gewurztraminer 'Terres Épicées'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172015/dopff-gewurztraminer-terres-epicees/): Gewurztraminer (zonder puntjes op de u) is een wijn voor liefhebber. Meestal erg geparfumeerd en vaak met een behoorlijk zoetje. Maar als hij goed gemaakt is, dan is het meteen ook een klein feestje in het glas. Bij Dopff weten ze van wanten. Ze hebben dan ook al wat eeuwen ervaring: Depuis 1574. Dus is
- [Dopff Pinot Noir ‘Rouge des 2 Cerfs’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176090/dopff-pinot-noir-rouge-des-2-cerfs/): Erg lekkere pinot noir uit de Elzas, deze 2 Hertjes van Dopff met het molentje. Pittig, kruidig, vol van kersen mét kersenpit. Klein raspje van tannine. Méér Duits dan Bourgondisch, kortom volop Elsässisch. Als proever geef je de geopende flessen over het algemeen aan de buren. Maar soms hou je ze lekker voor jezelf. Zoals
- [Mega Spileo Cuvée III wit](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/277239/mega-spileo-cuvee-iii-wit/): Deze witte Cuvée III van Mega Spileo 2024 bevestigt de goede eerste indruk die we er vorig jaar van hadden. Hij is gemaakt van drie druiven, twee inheemse en de onvermijdelijke chardonnay. Dat pakt totaal anders uit dan de argeloze proever zou verwachten. Er mag dan wel chardonnay in zitten, maar we proeven smaken uit
- [Château de l’Aumérade Marie-Christine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/177601/chateau-de-laumerade-marie-christine/): in 1955 kregen 23 domeinen uit de Provence officieel de titel Cru Classé. Daarvan zijn er nu nog 18 over en Domaine de l’Aumérade is er één van. Met hun Cuvée Marie-Christine leggen ze bijzondere eer in. En het moet gezegd, het is een zeer geslaagde Provençaalse rosé. Witte perzik, rode besjes en rijpe pompelmoes
- [Mega Spileo Cuvée III](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/277172/mega-spileo-cuvee-iii/): Deze Cuvée III is gemaakt van drie druiven, twee inheemse en de internationaal bijna niet te vermijden cabernet sauvignon. Het levert een stevige paarsrode wijn op. De agiorgitiko en de mavrodaphne geven de cabernet sauvignon een eigenwijze draai. Veel donker fruit uiteraard, vanille van 8 maanden Amerikaans eiken, allerlei specerijen (laurier, anijs, kaneel), honingdrop ….
- [Duffour Père et Fils Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/175933/duffour-pere-et-fils-rose/): Duffour Père & Fils, wijnmakers sinds 1982, maken op basis van merlot een leuke no-nonsense rosé voor een vriendenprijs. Frambozenzuurstokjes, citrus en wijnballen, met lekkere zuren en relatief laag in de alcohol. In de Gascogne worden al een tijdje prima wijnen voor hele leuke prijzen gemaakt.
- [Duffour Père et Fils Colombard, Gros Manseng & Ugni Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/224280/duffour-pere-et-fils-colombard-gros-manseng-ugni-blanc/): Over druif ugni blanc is nog nooit iets vriendelijks gezegd – geeft vlakke nietszeggende wijn – van druif colombard wordt hooguit vermeld dat z’n wijn op z’n best aan sappige peren doet denken, over gros manseng meldt men misprijzend dat z’n kruidige geuren niet zo verfijnd zijn als die van zijn broertje petit manseng. Toch
- [Aussières Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170299/aussieres-chardonnay-2/): Domaines Barons de Rothschild (Lafite) maakt heel sjieke bordeaux, en laat met deze chardonnay uit de Pays d’Oc zien dat ze ook bekwaam uit de voeten kunnen in Zuid-Frankrijk en met bourgognedruif chardonnay. Een mooi droge frisse chardonnay, met beschaafd niet-opdringerig fruit en aangename kruidigheid. Het beroemde merkteken met de R en de vijf pijlen
- [Légende Domaines Barons de Lafite Rothschild](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170301/legende-domaines-barons-de-lafite-rothschild-4/): Een witte bordeaux waar je toch net even anders naar kijkt als je op het etiket ziet dat hij afkomstig is uit de stal van Baron de Rothschild. De Rothschild van de premier grand cru Lafite, de top van de top in bordeaux. Zo sjiek is deze niet. Maar hij komt wel uit dezelfde stal
- [Montecillo Fermentado en Barrica](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170305/montecillo-fermentado-en-barrica-2/): Als er witte Rioja op de proeftafel komt ontlokt ons dat vaak al een verwachtingvolle glimlach. Bij Rioja denken de meesten aan doortastend robuust rood. Hun witte broertjes zijn dan een onverwacht genoegen. Mits van goeden huize uiteraard. Bodega Centenaria, staat trots op dit etiket. Desde 1870 staat er zelfs boven. Anderhalve eeuw wijnmaken, dan
- [Cantine Pellegrino Kelbi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175956/cantine-pellegrino-kelbi/): De catarrotto-druif is typisch Siciliaans wordt meestal gebruikt in blends met andere druiven. Bij Pellegrino geven ze hem in de cuvée Kelbi de hoofdrol, en ook nog eens solo. Het resultaat is een aangenaam kruidige wijn die licht aromatisch is. Lijkt een klein beetje harsig, maar blijft ver van de retsina-gevarenzone. Verfrissend, verrassend en bijzonder
- [Montecillo Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/227683/montecillo-rose/): Rioja, daarbij is het directe gedachten-duo: rood en hout. En na even nadenken bij een enkeling ook wit en hout. Maar er is dus ook rosé. (Zonder hout.) Prima rosé zelfs. Een redelijk stevige, droge en zachtfruitige. Vriendelijk geurend naar fruit, zomer en wat kruiderij. Rosé, daarbij is de eerste gedachte: Provence. Maar rioja is
- [Cantine Pellegrino Grillo Superiore 'Gazzerotta Senaría'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248217/cantine-pellegrino-grillo-superiore-gazzerotta-senaria/): Wijn van de grillo-druif is steeds populairder. Deze wat chiquere versie van Pellegrino demonstreert wat deze druif vermag. Tegelijk vol en zacht, maar toch ook behoorlijk pittig. Veel fruit en een aantrekkelijke kruidigheid. Doet denken aan het betere Provençaalse wit. Veel beter dan deze ga je grillo niet vinden. En dan de naam: Pellegrino Grillo
- [Phebus Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/188439/phebus-chardonnay-reserva/): Anders dan een paar jaar geleden biedt Phebus Chardonnay Reserva weer een overvloed aan rondeur. Ze zijn weer afgestapt van rank en slank, en het is weer tropisch fruit en overrijpe perzik wat de klok slaat. Met 1,6 gram suiker per 100 ml kan hij al niet meer droog genoemd worden. Dat zit op de
- [Cantine Pellegrino Il Salinaro](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/193555/cantine-pellegrino-il-salinaro-2/): ‘Doe ook maar een flesje Pellegrino’ wordt vaak gezegd in een Italiaans restaurant. En niet alleen door de Bob. Opdat we onze dorst niet alleen maar lessen met wijn. Alleen moet je niet raar opkijken als de sommelier je dan niet helemaal goed begrijpt, want Pellegrino is ook een vermaard Siciliaans wijnhuis. Ze maken er
- [Bernard-Massard Cuvée de l'Écusson Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248287/bernard-massard-cuvee-de-lecusson-brut/): Een Luxemburgse crémant. Een bubbel gemaakt op de champagnemanier, van champagnedruiven chardonnay en pinot noir, plus Elzaszusje pinot blanc en de riesling van de buren. Minder vreemd dan het lijkt, want al zijn we hier in Luxemburg, we zijn in Moezelgebied. En de El;zas is ook niet ver weg. Goed gemaakt. Niet onverbiddelijk strakdroog, maar
- [Bernard-Massard Cuvée de l'Écusson Brut Rosé Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/248289/bernard-massard-cuvee-de-lecusson-brut-rose-pinot-noir/): Goed gemaakte rosé bubbel van pinot noir uit Luxemburg. Droog (1,3 gram suiker / 100 ml), zacht en vol, met romige mousse. De kleur neigt naar perzik. Rood fruit in de smaak. Steekt heel wat Franse crémants en Duitse sekts naar de kroon. Het huis bestaat sinds 1921 en is dus méér dan een eeuw
- [Bernard-Massard Organic Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248291/bernard-massard-organic-brut/): De biologische variant op De l’Ecusson Brut van hetzelfde huis. Met dezelfde blend van druiven. Je proeft duidelijk verschil als je ze naast elkaar zet. Al denken wij dat het niet door het biologische komt (wat we altijd toejuichen) maar dat de Organic iets belegener is, iets meer flesrijping heeft gehad. Hij mist ook de
- [Tahbilk Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179519/tahbilk-cabernet-sauvignon/): Op zo’n 150 kilometer ten noorden van Melbourne werkt de familie Purbrick met druivenstokken die terug gaan tot in de 19e eeuw. Van zo’n ‘first family of wine’ verwacht je nogal wat. Op compleet eigen wijze geven ze dan ook invulling aan hun interpretatie van cabernet sauvignon. Dit heeft niets te maken met Bordeaux! Dit
- [Tahbilk Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179521/tahbilk-shiraz/): De familie Purbrick van Tahbilk maakt een stevig gamma wijnen op basis van een grote verscheidenheid aan druiven. Van druiven van old vines en druiven van jongere stokken. Een belangrijk deel van de druivensoorten is afkomstig uit het Franse Rhônedal. Uiteraard kan de ‘all Australian’ Shiraz (Syrah) dan niet ontbreken. Deze shiraz is een goede
- [Cantine Pellegrino Nero d'Avola 'Gazzerrotta'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175950/cantine-pellegrino-nero-davola-gazzerrotta/): Nero d’avola, de donkere druif van Sicilië, geeft warmbloedige wijnen vol zon en kracht. Gul van smaak. Vol rijp rood fruit en behoorlijk kruidig. De meeste worden net zo snel uit het schap gegraaid als ze er in worden gezet. Iedereen kent h’m uit de pizzeria en hij kan tegen een stootje. Zelfs zwart geblakerde
- [Cantine Pellegrino Syrah 'Rinazzo'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175954/cantine-pellegrino-syrah-rinazzo/): Druif syrah kennen we uit Zuid Frankrijk, waar hij z’n oorsprong vindt in de Rhônevallei. Op andere plaatsen met een warm klimaat wordt hij ook vaak met graagte aangeplant. In wijnen wordt hij vaak als onderdeel van een blend toegepast, maar o.a. in Australié ook met succes solo onder de plaatselijke benaming shiraz. Dus niet
- [Cantine Pellegrino Malbec 'Gazzerrotta'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172013/cantine-pellegrino-malbec-gazzerrotta/): De malbec-druif is geen vanzelfsprekendheidje in Sicilië. We kennen hem uit Frankrijk, waar hij thuis is in Cahors en samen met merlot de de cabernets ook vaak deel uit maakt van de bordeaux-blend. En we kennen hem uit Argentinië, waar hij een tweede vaderland heeft gevonden. Maar dus ook te vinden bij Pellegrino op Sicilië.
- [Tahbilk Marsanne](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179523/tahbilk-marsanne/): Marsanne kennen we uit de Franse Rhônevallei, waar deze druif samen met roussanne, viognier en grenache blanc in blends van wisselende samenstelling heerlijke kruidige & fruitige witte wijnen oplevert. De familie Purbrick van Tahbilk maakt er een soort erekwestie van om in Australië deze Rhônedruiven tot z’n recht te laten komen. Zoals in deze cépagewijn
- [Tahbilk Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179527/tahbilk-viognier/): Met de benaming allemansvriend doe je deze viognier tekort. Maar hij is wel degelijk zeer bekoorlijk. Aromatisch, maar niet te aromatisch. Dat is namelijk het risico dat je vaak loopt bij viognier uit andere gebieden dan de noordelijke Rhône. Hier hebben ze maat weten te houden. Feestelijk glas vol witte bloemen, abrikozen, peer, witte perzik,
- [Quinta de Chocapalha Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176196/quinta-de-chocapalha-branco/): We wijzen er vaker op: in Portugal worden bijzonder fraaie wijnen gemaakt. Van druiven waarvan velen nog nooit gehoord hebben. Zoals deze. Van de daar inheemse druiven Arinto en Viosinho maakt men een bijzondere, karaktervolle wijn. Viosinho wordt wel de Portugese sauvignon blanc genoemd, door z’n frisse lentegeuren en z’n opgewekte fruit. En de arinto
- [Tahbilk Roussanne - Marsanne - Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179525/tahbilk-roussanne-marsanne-viognier/): Bij Tahbilk vind je welhaast het hele gamma aan Rhônedruiven terug op Australische bodem. En van het klassieke trio marsanne, roussanne en viognier maken ze er een krachtige en kruidige eetwijn. Rijk en vol, maar met voldoende frisheid. Bijna bourgondisch gemaakt met vleug vanille (hout). Tropisch fruit, rijpe appels en peren, karamel en een klein
- [Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176264/quinta-de-chocapalha-mar-de-lisboa-branco/): Zilt, zeggen we graag en vlot, zodra er sprake is van wijn die aan de kust groeit. Ook bij deze van Mar de Lisboa, aan de Atlantic Coast, zoals het etiket meldt. Niet dat de wijn dan bremzout is en naar de branding smaakt. Maar toch, of het nou suggestie is of niet, we moeten
- [Quinta de Chocapalha Arinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176284/quinta-de-chocapalha-arinto/): Een voorjaarsfrisse vinho verde-achtige wijn, maar dan zonder het parelende koolzuur. Hij heeft dat zilte en opgewekte, waardoor je ineens enorme trek krijgt in mosselen, andere schelpdieren of gegrilde vis. . Naast de geuren van dauw en druiven bespeuren we ook iets kruidig, iets stenigs. We raden iedereen die van sauvignon houdt van harte aan
- [Quinta de Chocapalha Vinho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176268/quinta-de-chocapalha-vinho-tinto/): Met een blend van inheemse Portugese druiven touriga nacional, tinta roriz, alicante bouschet, touriga franca en castelão. Daarmee gaan ze hier op de Franse toer met door een stevige eiken-opvoeding. Het eindresultaat pakt koppiger uit dan zijn broertje waarin de castelão solo gaat. Het rijpe donkere fruit herinnert aan port. Je proeft welhaast het zonnige,
- [Quinta de Chocapalha Castelão](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176270/quinta-de-chocapalha-castelao/): De tijd dat de Portugese rode wijnen bekend stonden als stoffig en koppig tegelijk ligt in middels alweer een flinke tijd achter ons. Met name het laatste decennium heeft Portugal als wijnland een enorme ontwikkeling ten goede doorgemaakt. Lekker sappig en kruidig rood zoals in het Franse zuiden wordt hier nu ook gemaakt. En door
- [Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176086/quinta-de-chocapalha-mar-de-lisboa-tinto/): Nog zo’n voorbeeld van een heerlijke Portugese wijn, die makkelijk meekomt naast bekendere wijnen uit modieuzere streken. Met nadruk ‘naast’, want deze wijnen met hun eigen eigenwijze druiven, die we deels ook kennen van de port, hebben een eigen karakter en verdienen een eigen plek. De portdruiven als touriga nacional en touriga franca zorgen voor
- [A. d’Aussières](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/227663/a-daussieres/): De Romeinen maakten er al wijn, daar in de buurt van het Zuid-Franse Narbonne. De deftige Bordeauxdynastie Rothschild streek er een slordige twee millennia later neer. Al zijn de Rothschilds nieuw hier en meer bekend met bordeauxdruiven, ze maken een prima karakteristieke Zuid-Franse wijn op basis van een aantal bekende meer lokale druivensoorten. Het resultaat
- [Blason d’Aussières](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170295/blason-daussieres-2/): Prijzig, voor een langedoc, maar het is dan ook niet zomaar een langedoc. Hij is gemaakt door Domaines Barons de Rothschild, eigenaren van het hoogste van het hoogste in Bordeaux, Château Lafite. De familie maakte al langer meer en ook meer verschillende bordeauxwijnen, en wilde daarna ook eens zien hoe het wijnmaken gaat met andere
- [Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Les Légendes R](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170297/domaines-barons-de-rothschild-lafite-les-legendes-r/): Misschien niet legendarisch, zoals z’n zeer grote broer Château Lafite, maar wel met zorg vervaardigd door de aristocratische familie van Lafite, de baronnen de Rothschild. Je proeft dat de makers ervaring hebben met het maken van goede bordeaux. Met toewijding gemaakt. Ze weten natuurlijk wel wat ze doen. Rood en zwart fruit. Lichte kersen, bramen,
- [Duffour Père et Fils Cabernet Sauvignon, Merlot & Tannat](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/224278/duffour-pere-et-fils-cabernet-sauvignon-merlot-tannat/): Gascogne, in Zuidwest-Frankrijk, is het land van de musketiers. Wijntechnisch gezien is het de achtertuin van Bordeaux. Niet verwonderlijk dat de lokale held tannat hier gezelschap krijgt van cabernet sauvignon en merlot. Tannat en tannine allitereert lekker. De druif zorgt in dit geval voor aangename zachte tannines. De blend van tannat met de bordeauxdruiven levert
- [Tahbilk Grenache - Shiraz - Mourvedre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179517/tahbilk-grenache-shiraz-mourvedre/): Van het Australische wijnhuis Tahbilk is bekend dat ze een soort liefdesaffaire met de Franse Rhône-druiven hebben. Dus dan kijk je niet raar op van een klassieke GSM-blend. Dat heeft niets met mobieltjes te maken, maar alles met Grenache-Syrah-Mourvèdre, het beroemde trio uit de Rhônevallei. Met dien verstande dat ze de syrah in Australië hardnekkig
- [Phebus Malbec Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/191860/phebus-malbec-reserva-2/): Hé, zegt de oplettende wijnliefhebber: deze staat er nog een keer in? Nee. Phebus maakt twee malbec reserva’s. Eentje uit de wijngaarden in het stoere Patagonië, en deze van de akkers in Mendoza. Die uit Patagonië is dit jaar (2024) wat ronder en soepeler. Deze is ietsje hoekiger, wat mannelijker. Dat was ook wel eens
- [Phebus Merlot Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188425/phebus-merlot-gran-reserva/): Phebus Merlot Gran Reserva die een paar jaar gelden nog Gran Reservado heette. De naam is ingekort, de wijn is onverkort heel goed gebleven. Bordeauxdruif merlot is inderdaad een wereldburger. Komt overal. Tot in Patagonië, het verste puntje van Zuid-Amerika. Je moet er mee uitkijken, die merlot. Voelt zich overal thuis, maar als je h’m
- [Phebus Malbec Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188427/phebus-malbec-gran-reserva/): Malbec geeft stoere wijnen. Malbec wordt dan ook wel het machoneefje van merlot genoemd. Donker fruit, ruig leer, pezige tannines. Dat heeft deze breedgeschouderde Gran Reserva allemaal in huis, al zijn de tannines bijzonder zacht en beschaafd. En is het leer van het type luxe handschoenen. Hij heeft een onverwacht beminnelijk karakter, een zachtmoedige inborst
- [Phebus Merlot Reservado](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/227487/phebus-merlot-reservado/): Aan de rafelranden van de wijnwereld wil merlot wel eens smoezelig naar harde dropjes rieken, maar goed opgevoede merlot uit de betere kringen geurt deftig naar rijp donker fruit, zoals pruimen, kersen en bramen, en duur leder. Om het geheel af te maken heeft deze er nog een zorgvuldige opvoeding op eikenhouten vaten bij gekregen.
- [Phebus Cabernet Sauvignon Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/191858/phebus-cabernet-sauvignon-reserva/): Het diepe, donkere, koude zuidpuntje van Zuid-Amerika. De nieuwe heilige graal voor wijnproducenten. Ga er voor zitten en schenk de glazen vol. Met deze cabernet sauvignon wel te verstaan, die zo mogelijk de goede lokale malbec reserva en merlot reserva van Phebus nog naar de kroon steekt. Breedgeschouderd, goedgespierd, ferm en krachtig. Cassiskampioen, truffeltouché, een
- [Prieuré de Cénac Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/192538/prieure-de-cenac-malbec/): In 2017 vestigde het echtpaar Hervé Joyaux Fabre en Diane Fabre zich in cahors om een paar daar gekocht wijndomeinen nieuw leven in te blazen. Ze hadden in A4rgentinië een schat aan ervaring op gedaan met de malbec-druif, die daar een tweede vaderland heeft gevonden. En wat is er dan leuker om vervolgens met ambitie
- [Bernard-Massard Chardonnay Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288094/bernard-massard-chardonnay-brut/): Bernard-Massard maakt in Luxemburg een flink aantal verschillende witte crémants. Allerlei blends samengesteld uit een selectie van pinot blanc, pinot noir, riesling, chenin en chardonnay. Allemaal gemaakt volgens dezelfde methode die ook bij de grote broers in Champagne wordt gehanteerd. Bij deze cuvée hebben we te maken met een droge crémant van 100% chardonnay. Wat
- [Les Pépites by HJ Fabre Malbec - Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/288652/les-pepites-by-hj-fabre-malbec-syrah/): In 2017 vestigde het echtpaar Hervé Joyaux Fabre en Diane Fabre zich in cahors om een paar daar gekocht wijndomeinen nieuw leven in te blazen. Ze gingen in de bakermat van de malbec aan de slag op basis van hun ervaring in Argentinië, waar de malbec-druif een tweede vaderland heeft gevonden. Naast het maken van
- [Prieuré de Cénac La Vierge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/288646/prieure-de-cenac-la-vierge/): In 2017 vestigde het echtpaar Hervé Joyaux Fabre en Diane Fabre zich in cahors om een paar daar gekocht wijndomeinen nieuw leven in te blazen. Ze hadden in Argentinië een schat aan ervaring op gedaan met de malbec-druif, die daar een tweede vaderland heeft gevonden. En wat is er dan leuker om vervolgens met ambitie
- [Prieuré de Cénac La Vierge Blanche](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288379/prieure-de-cenac-la-vierge-blanche/): In 2017 vestigde het echtpaar Hervé Joyaux Fabre en Diane Fabre zich in cahors om een daar gekocht wijndomein nieuw leven in te blazen. Ze hadden in A4rgentinië een schat aan ervaring op gedaan met de malbec-druif, die daar een tweede vaderland heeft gevonden. En wat is er dan leuker om vervolgens met ambitie opnieuw
- [Tahbilk 1927 Vines Marsanne](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288347/tahbilk-1927-vines-marsanne/): De familie Purbrick heeft een passie voor druivensoorten uit de Franse Rhônevallei, en dat is geen recente bevlieging. Op hun perceel marsanne uit 1927 staan marsanne-stokken die tot de oudste van de wereld horen. Met deze 1927 Vines bewijzen ze dat de witte wijn van marsanne heel erg goed kan ouderen. De naar goudgeel neigende
- [Cantine Pellegrino Frappato 'Junco'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/%kleur%/288333/cantine-pellegrino-frappato-junco/): De frappato is een typisch Siciliaanse druif, maar produceert iets minder volle wijnen dan zijn rode inheemse broeders. Zoetzure kersen, bosaardbeien, groene laurier, bittertje en wat beet. Licht gekoeld ook fijn zomerrood. Bij wat kleine hapjes in de namiddag wellicht te verkiezen boven een nero d’avola. Pellegrino maakt er een goede gewoonte van om veel
- [Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/288157/tahbilk-old-vines-cabernet-shiraz/): Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz is een typisch Australische blend van de cabernet sauvignon en syrah, hier steevast shiraz genoemd. 'Bordeaux meets Rhône' zou je zeggen, maar het resultaat is onmiskenbaar Australisch. De oude wijnstokken waar naar verwezen wordt zijn deels aangeplant in de 19e en de eerste helft van de 20e eeuw. De familie
- [Cantine Pellegrino Dianthà Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/288082/cantine-pellegrino-diantha-rose/): Cantine Pellegrino is een gerenommeerd Siciliaans wijnhuis dat een heel gamma aan wijnen produceert. Veel cépage-wijnen, vaak afkomstig van specifieke naamgevende wijngaarden. Dianthà is zo'n beetje hun instapwijn. De rosé wordt gemaakt van de nero d'avola en malvasia. Net als zijn witte broer is deze rosé verleidelijke licht met een klein pareltje. Je proeft zomers
- [Cantine Pellegrino Dianthà Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288080/cantine-pellegrino-diantha-bianco/): Cantine Pellegrino is een gerenommeerd Siciliaans wijnhuis dat een heel gamma aan wijnen produceert. Veel cépage-wijnen, vaak afkomstig van specifieke naamgevende wijngaarden. Dianthà is zo'n beetje hun instapwijn. De witte wordt gemaakt van de grillo en malvasia. Een gevaarlijk verleidelijke lichte wijn met een klein pareltje, wat peertjes en meloenen, oranjebloesem en jasmijn. Drinkt makkelijk
- [Duffour Père et Fils Colombard-Sauvignon 9% Naturel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288045/duffour-pere-et-fils-colombard-sauvignon-9-naturel/): Uit de Gascogne komen steeds meer wijnen met een wonderlijk laag alcoholpercentage. Zoals deze colombard-sauvignon met maar 9 procent alcohol. Dat komt niet doordat de wijn deels wordt gedealcoholiseerd. Ze komen op zulke percentages uit door zorgvuldig die wijngaarden te kiezen waar de druiven uit zichzelf minder suiker produceren. En minder suiker betekent minder potentiële
- [Mega Spileo Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/288020/mega-spileo-rose/): Een Griekse rosé, uit Achaea, die volgens de makers is geproduceerd in de stijl van de gewilde Provençaalse rosé's. En daar zit wel wat in, al is hij net wat donkerder van kleur dan de modieuze bleekneusjes uit Frankrijk. De inheemse witte malagousia (70%) levert veel fruit van steenvruchten en rijpe meloen. De cabernet franc
- [Mega Spileo Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288024/mega-spileo-sauvignon-blanc/): Mooie milde Griekse (!) sauvignon blanc, dankzij rijping op de lie en deels vergisting op hout. Biedt zacht citrus van limoen en wat tropisch fruit, waarbij vooral passievrucht opvalt. Geen agressieve zuren, geen gras, geen kiezels, geen onrijpe kruisbessen en geen kattenpis. Sauvignon blanc voor mensen die normaal niet zo van sauvignon blanc houden. Afkomstig
- [Aix Act Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/288036/aix-act-rose/): De wijnen van Coteaux d'Aix-en-Provence zijn terecht populair en labels met prominent het woord Aix op het etiket strijden om voorrang in de schappen van de slijters en kruideniers. Het woord Aix bekt lekker en doet het kennelijk erg goed als beeldmerk. Diverse varianten zijn gedeponeerd als handelsmerk, waardoor het moeilijk wordt om met iets
- [Famille Perrin Fourmi Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244252/famille-perrin-fourmi-rouge/): De Mont Ventoux kent iedereen van het wielrennen. De Tour de France kende er afgelopen zomer nog een prachtige etappe-finish. Nou, deze wijn is even prachtig. Ze maken er namelijk ook wijn. Vooral rood. Veel rood. De familie Perrin, wereldberoemd door hun fameuze châteauneuf Beaucastel, blinkt daar zelfs in uit. Niet dat deze ventoux smaakt
- [Di Filippo La Semente](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174703/di-filippo-la-semente/): Product van de samenwerking van Di Filippo met sociaal landbouwbedrijf La Semente, dat jongeren met autisme helpt. Kijk! Daar gaat ons hart sneller van kloppen. Een mooi initiatief. En dat niet alleen. Ook een mooie wijn. Als een Miss Universe, die er prachtig uitziet en ook nog eens wereldvrede wenst. Beauty & de brains. Sappig,
- [Di Filippo Malafemmena](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/285779/di-filippo-malafemmena/): Sinds de Napolitaanse acteur Totò in 1951 zong over de 'malafemmena' kent iedere Italiaan deze term: een vrouw die je de pijn van de liefde laat voelen, onweerstaanbaar, maar hartverscheurend. En laten we eerlijk zijn, we kennen allemaal wel een malafemmena. Dit exemplaar is minder hartverscheurend, evengoed verkwikkend, fris en jong. Maar ook nu hoog
- [Greasy Fingers Luscious Red](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282749/greasy-fingers-luscious-red/): Greasy Fingers. De witte vol, nadrukkelijk en aanwezig. De rode veel frivoler en lichtzinniger. Gul en rijp rood fruit, een overdaad aan zonneschijn, iets peperigheid en volle energie en fijn sap van de grenache. Wij adviseren: kopen maar gun 'm vooral een uurtje in de koelkast voor gebruik. Door 'm iets te koelen kun je
- [Callia Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181578/callia-pinot-grigio/): De trots van Italië heeft nu ook vaste grond in Argentinië onder de voeten gekregen. Staat daarmee stevig tussen de suikermeloenen, rijpe peren en in een limoenplantage. Vlinderlicht in de alcohol bovendien.
- [Famille Perrin Eléphant Rose](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/244246/famille-perrin-elephant-rose/): Dat de familie Perrin, wereldberoemd door hun fameuze châteauneuf Beaucastel, zich nog eens aan zoiets lichtzinnigs als rosé te buiten zou gaan! En dan ook nog met om geheimzinnige redenen een roze olifant op het etiket. Roze olifanten, die werden vroeger gezien door lieden die zich aan foezelwijn te buiten waren gegaan, aan wijn van
- [Famille Perrin Ours Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244244/famille-perrin-ours-blanc/): De familie Perrin, wereldberoemd door hun fameuze châteauneuf Beaucastel, maakt gelukkig meer wijnen dan die ene zeldzame kostbare beroemdheid. Voorname wijnen die duidelijk familie zijn van die vermaarde Beaucastel, maar ook andere. Heel frivole zelfs, die hip naar een dier heten. Frivool en modieus van verpakking, maar gelukkig klassiek van inhoud. Een uitgekiende mix van
- [Hema Verdejo Sauvignon Blanc 'Best Selection by Hema’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248045/hema-verdejo-sauvignon-blanc-best-selection-by-hema/): Bij sauvignon ben je altijd bang dat hij zich opdringerig op de voorgrond wringt, want het is een nogal aanwezige druif, met die kwieke frisgroene voorjaarsgeuren en die straffe zuren. Gelukkig houdt hij zich hier bescheiden op de achtergrond. Terecht, want goedbeschouwd kan verdejo het prima in z’n uppie af, zo ruim voorzien van fris
- [Domäne Krems Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173217/domane-krems-riesling/): Bij riesling denk je niet in de eerste plaats aan Oostenrijk. En bij Krems denk je vooral aan grüner veltliner. Dan wordt het tijd om om te denken. Want het klimaat is er geschikt, de bodem ook en de kennis idem dito. Bijvoorbeeld bij Fritz Miesbauer, een van de grootste namen in wijnland Oostenrijk. Hij
- [Lavendette](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/187284/lavendette/): Lavendel op het etiket en in de naam. Niet vanwege de smaak, maar omdat in dezelfde omgeving op grote schaal lavendel wordt verbouwd. Het centrum van de Franse lavendelteelt. Alpenrosé. Uit het hoger gelegen verlengstuk van de Provence, waar het serieuze bergen beginnen te worden. Fijn fris briesje. Zonneschijn bovendien. Rijp rood fruit. Snoepzoetje. Op
- [Hema Chardonnay Macabeo 'Best Selection by Hema'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248043/hema-chardonnay-macabeo-best-selection-by-hema/): Hemahuiswijn zoals Hemahuiswijn hoort te zijn: zonder gedoe en tierlantijnen of verdere aanstellerij. Etiket zonder opsmuk, eerlijke wijn zonder opsmuk. Sappig chardonnayfruit met wat van die lekker eigenwijze macabeo voor wat dwars karakter. Probeert niet sjiek of moeilijk te zijn. Biedt wat huiswijn moet bieden: plezierige wijn voor alledag, overal en over de jaren consistent.
- [Mas Coustan Les Origines](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179082/mas-coustan-les-origines/): Bij de Hema kocht je rookworst, een tom pouce, dropjes, sokken en ondergoed. Later kwam er ook wijn bij. Goede wijn. Dat ging een tijdje wat minder, maar de laatste jaren zit de wijn er weer serieus in de lift. Zoals dit robuuste Zuid-Franse rood dat troostend houvast geeft in een snel veranderende wereld. Een
- [Hema Tempranillo Syrah 'Best Selection by Hema’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/248069/hema-tempranillo-syrah-best-selection-by-hema/): Hemahuiswijn zoals Hemahuiswijn hoort te zijn: geen fratsen, al was dat ooit de leuze van een andere club. Het sappig en kruidig tempranillo-fruit wordt hier niet in een houten corset gesnoerd, zoals reserva’s nog steeds overkomt. Combineert lekker met de peperige syrah. Huiswijn zoals het hoort: makkelijk, soepel en toch met pit en karakter. Betrouwbaar
- [Penfolds Shiraz ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/190542/penfolds-shiraz-koonunga-hill/): Shiraz / syrah. Dat staat meestal voor uitbundig rood en zwart fruit. Ook in dit geval, maar met zachte tannines die je scherp houden, en uiteraard een pepertje toe. Niet zo overdreven als veel andere Australische syrah, maar het blijft een behoorlijk stevige rode! Hier hebben ze maat weten te houden. Voor liefhebbers van de
- [Orangerie de Luc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172774/orangerie-de-luc/): Rosé uit de Pays d’Oc met een bleekroze kleur die knipoogt naar de Provence. Tikje geparfumeerd. Je gaat het niet geloven, maar de aromakenmerken pepermunt, lavendel en geranium zijn niet alleen van toepassing op deze rosé, maar ook voor Davidoff Cool Water: ‘Voel de oceanische frisheid met elke spray’. En dat is een hele andere
- [Sarmentino Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231279/sarmentino-sauvignon-blanc/): Sarmentino. Klinkt als een vermentino uit Sardinië. Is dat allerminst. Is in dit geval namelijk een sauvignon blanc uit Zuid-Afrika. Bevindt zich in de goedkope regionen van het prijsniveau. Maar is het ook een goede koop? Ja. Want als je minder dan 4 euro wil uitgeven voor een sauvignon blanc, dan gaat deze Afrikanen je
- [Stellenbosch Vineyards Chenin Blanc ‘Bushvine’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175667/stellenbosch-vineyards-chenin-blanc-bushvine/): Chenin blanc ging in Zuid-Afrika jarenlang door het leven als ‘steen’. Heeft ten onrechte te kampen met een imagoprobleem onder de ongeschoolde wijndrinkers. Anders gezegd: we pakken chenin er niet zo snel bij als we mogen kiezen. En dat is zonde. Want chenin heeft veel te bieden. Om te beginnen kraakheldere, frisse zuren. Dit exemplaar
- [De Vergy Cuvée Prestige. Sparkling Chardonnay Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/272611/de-vergy-cuvee-prestige-sparkling-chardonnay-brut/): Een droge sprankelende bubbel op basis van de chardonnaydruif. Een blanc-de-blancs dus. Gemaakt door wijnhuis Guillaume de Vergy uit de Bourgogne. Daar maken ze een flink aantal cuvées cremant de bourgogne en andere stille wijnen uit die streek. Naast wijnen uit de Bourgogne produceren ze ook deze De Vergy Cuvée Prestige, die is gemaakt als
- [Zuccardi Cabernet Sauvignon 'Apelación La Consulta'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170425/zuccardi-cabernet-sauvignon-apelacion-la-consulta/): Cabernet sauvignon, daar is er een wijnwereld vol van. Allemaal voorzien van cassisfruit, allemaal met tannines waar je op kunt kauwen. Soms hebben ze hout, soms zijn ze onbenullig licht, andere lijken op de beste bordeaux. Blij worden we van cabernet sauvignon met smoel. In dit geval sjiek smakende cabernet met internationale allure en toch
- [Stellenbosch Vineyards Pinotage ‘Bushvine’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173054/stellenbosch-vineyards-pinotage-bushvine/): Zoete kersen-neus. Tannines van donkere chocolade. Koffiezuren. Frambozen trilhaartjes. Aardbeien in het zonnetje. Een zoetje specerij. Een een kneepje zuren. Zuid-Afrikaans waarvoor een dienende rol is weggelegd bij een ouderwetse Hollandse rollade. En serveert ie deze erbij dan moet ie het feit dat deze wijn ‘vegan’ is maar negeren.
- [Adobe Sauvignon Blanc Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177585/adobe-sauvignon-blanc-reserva/): Biologisch, duurzaam, goed voor mens en dier en ook de liefhebber van sauvignon blanc heeft niets te klagen. Sauvignon met al z’n karakteristieke frisse lentegeuren gehuld in sappig fruit, waaronder de levendigheid wat citrus en een fikse greep grapefruit.
- [Welmoed Chardonnay 'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171574/welmoed-chardonnay-heritage-selection/): Vorige oogstjaar nog wat aan de snoeperige kant thans serieuzer. Koel tropisch, citrus, sappige bitters en ook verder aardig wat bewijzen van goed gedrag: vegan, duurzaam en bovendien een keurmerk dat eerlijke werkomstandigheden garandeert. Geeft al een fijn gevoel nog voor je de schroefdop hebt losgedraaid. Kun je rustig doen.
- [Daschbosch Skin Contact](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173887/daschbosch-skin-contact/): Oranjewijn. Dat wil niet zeggen dat we er naast rood, rosé en wit een extra categorie erbij hebben. Oranjewijn is een witte wijn waarbij de schillen langer hebben mee gegist en daardoor wat extra naar oranje neigende kleur aan de wijn meegeven. Dat verklaart ook de rare naam Skin Contact. Maar het blijft dus een
- [Santa Julia Naranja Chardonnay Natural -  El Zorrito](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170713/santa-julia-naranja-chardonnay-natural-el-zorrito/): Deze Kleine Vos (Zorrito) is een spannende blanco die ‘naranjo’ wordt genoemd. De wijn heeft dan ook wat extra naar oranje neigende kleur, doordat de velletjes van de chardonnay-druiven langer mee hebben gegist. En dan ook nog eens een natuurwijn. Lekker ongetemd, wilde appeltjes, gedroogde abrikoos, een aangenaam bittertje en monter aanpikkende zuren. Met beduidend
- [Santa Julia Organic Wine Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174515/santa-julia-organic-wine-chardonnay/): Op een kartonnen halslabel staat trots dat Santa Julia de #1 Organic Winegrower of Argentina is. En dat is op zich al een verdienste. Maar belangrijker is dat het een prima wijn is. Net als afgelopen jaar een strakke frisse chardonnay uit Argentinië, met een bittertje. De zuren zijn dit jaar iets milder, het frisse
- [Civa Extra Dry 'White'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/274941/civa-extra-dry-white/): Extra Dry. Staat in proseccoland gewoonlijk voor juist wat minder droog. Voor alle duidelijkheid, zullen we maar zeggen. Ook voor alle duidelijkheid: geef wat meer uit dan die 4 tot 5 euro waar de gezellige bel ook voor te koop is en dan wordt het pas echt gezellig. Milde perzik, zachte appel, rijpe peer, kleine
- [Marqués de Vitoria Tempranillo Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171896/marques-de-vitoria-tempranillo-reserva/): Fijn opgebouwde rioja uit een heerlijk jaar met bewaarpotentieel. Maar je, wie kan zich bedwingen? Kersenconfiture en toch niet zoet. Bramen en zwarte bessen. Ingelopen suède schoenen, kalfslederen elfenbankjes, truffel, lapsang-souchongthee-tannines, fraaie zuren, vlezige tannines en een beschaafde eikenpresentatie. (En dat allemaal voor onder een tientje)
- [Constantia Uitsig Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244864/constantia-uitsig-sauvignon-blanc/): Tegenhanger van de romige, gulle, gevulde chardonnay van Constantia Uitsig. De sauvignon biedt uitsig op kruisbessen, granny smith, citrus, lychees en vlierbloesem. Puntig, grassig, groen, trappelend met de voetjes, knippend met de vingers.
- [Aliwen Cabernet Sauvignon Syrah 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176136/aliwen-cabernet-sauvignon-syrah-reserva/): Sinds jaar en dag een plezier – en in al die jaren en dagen nauwelijks duurder geworden. Iedere oogst weer die fijne combinatie van cassisfruit en peperige syrah, die volle smaak vol gul fruit met die slanke bouw. Bevalt wat beter dan de voorgaande oogst vanwege een kleine, aangename choco-senatie. Pluspuntje. Say ‘when‘, en we
- [AH Excellent Selectie The Falcon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175673/ah-excellent-selectie-the-falcon/): ‘The Falcon has landed’ klinkt het door de speakers in je lokale AH-filiaal. Stoelriemen losmaken en een winkelwagentje pakken. De kraakverse oogst is wederom ingevlogen met aan de stuurknuppel wijnmaakster Rebecca Wiffen in de cockpit. En dat is een Ster. Zoete roze grapefruit neemt een vlucht, limoen manoeuvreert behendig tussen de passievrucht door en rijpe
- [La Motte Vin de Joie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/234443/la-motte-vin-de-joie/): Ook dit oogstjaar spelen ze bij La Motte aan de Westkaap met deze wijn voluit de Provençaalse kaart, aldus het rug-etiket. ‘Celebrating our French winemaking heritage …. and delicate style of the Mediterranean. Met hun aanplant van grenache, mourvèdre, syrah en cinsault gaan ze er echt voor. En eerlijk is eerlijk, het is hen prima
- [Lindeman’s Moscato 'BIN 90'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/275422/lindemans-moscato-bin-90/): Sap van druif muscat waarbij de gisting halverwege is gestopt. Resultaat: onvergiste druivensuikers en weinig alcohol. Friszoet, gul geurend naar muskaatdruiven en ananas. Lang slechts een specialiteit van het Italiaanse Piemonte. Maar kijk aan: ook in Australië kunnen ze het. Heel, héél goed koelen.
- [Lindeman’s Pinot Grigio BIN 85](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175669/lindemans-pinot-grigio-bin-85/): Ook in het verre Australië is de Italiaanse pinot grigio in opmars. En gelukkig de herboren pinot grigio, niet de pinot grigio die tot voor kort schrale slobberwijn leverde voor mensen met een sterke slokdarm. Net als in thuisland Italië levert hij nog steeds simpel soepel sappig wit zonder poespas, maar nu wel met meer
- [Albert Heijn Biologische Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231165/albert-heijn-biologische-sauvignon-blanc/): Frisse sauvignon blanc, met de voor zulke wijnen typerende citrustonen, grapefruitbittertjes en een vleugje munt. Helemaal niets mis mee.
- [Château Camplong Les Serres](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176130/chateau-camplong-les-serres/): Vriendelijke corbières met z’n stoere landelijke smaken onder het rijpe fruit, de zonnige Zuid-Franse kruidengeuren, de cacao en de zonneschijn die aangenaam de serre verwarmt.
- [AH Excellent Selectie Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175879/ah-excellent-selectie-bordeaux/): Bordeaux voor een bedrag waarvoor je in Bordeaux zelf waarschijnlijk nog geen parkeerplek vindt. Bramen, zwarte bessen en rijpe pruimen, met vanille en een geroosterd nootje van het hout. Vol, vriendelijk en gemaakt om niemand aan tafel ruzie te laten krijgen. Geen château om twintig jaar in de kelder te gooien. Wel Bordeaux om gewoon
- [Norton Cabernet Sauvignon 'Colección de los Andes'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171726/norton-cabernet-sauvignon-coleccion-de-los-andes/): Heeft een toevoeging op het etiket gekregen. Eerst hadden we slechts te maken met een ‘Colección’. Thans is er sprake van een heuse ‘Colección de los Andes’. Toe maar. Zoeken ze het hogerop zodoende? Niet per se. Kwaliteit blijft op hetzelfde niveau. Veel rijp fruit, en geur en smaak of je een bonbonnerie binnenloopt. Zoete
- [Tenuta Ulisse Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173897/tenuta-ulisse-rose/): Een rosé die er voor de verandering echt roze uitziet. Niet zo’n pips om de neus modelletje. Het etiket biedt maar weinig houvast. Wel een land (Italië), maar geen streek. En ook geen druivensoort. Via de website van de producent te weten dat het gaat om “merlot en andere rode druiven”. Enigszins een breed begrip.
- [Tenuta Ulisse Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174211/tenuta-ulisse-pecorino/): De naam pecorino komt van pecora, Italiaans voor ‘schaap’. Waarom deze druif zo heet weet niemand. De druivengeleerden weten niet meer te melden dan dat het een oude druif is uit de Marken is, en hier uit Abruzzo. De enige associatie met schaap: opgewekt voorzien van geuren die doen denken aan een fraaie bloemenweide. Zo’n
- [Santa Julia Malbec 'Organic Wine'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/257269/santa-julia-malbec-organic-wine/): Malbec is zo’n beetje de nationale druif van Argentinië, die we in Frankrijk kennen uit de bordeauxblend en als de ster van Cahors. In Argentinië laten ze hem met name in Mendoza vaak met succes de hoofdrol spelen. Zoals in deze volfruitige Santa Julia, met een aureool van kersen, laurier, wat cacao ook. Plus wat
- [Wijntje Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171128/wijntje-tempranillo/): Tsja. Wijntje. Heel erg is dat. Verboden woord in wijnland. Net zo verboden als mannen die zeggen dat ze thuis ‘een vrouwtje’ op de bank hebben zitten. Of Peter Buwalda complimenteren met zijn nieuwe ‘boekje’. Wijn wil graag serieus geworden nomen. Zelfs uitvoeringen die nog geen vijf euro kosten. Heeft een wijnmaker zijn best op
- [Fantini Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174587/fantini-pecorino/): Niks mis met goede sauvignon, maar sla eens een onbekende dwarsstraat in! Ga op avontuur in Italië, waag je aan de schapenwijn. Nee, schrik niet, niks met schapen van doen doen, noch met kaas. Wel hetzelfde woord – pecorino – maar hier de naam van een druif. Een inheemse druif uit de Abruzzen die wijnen
- [Lindeman’s Cabernet Sauvignon BIN 45](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179040/lindemans-cabernet-sauvignon-bin-45/): Eenvoudige cabernet sauvignon uit Zuidoost Australië. Zacht, bijna fluweel. Veel fruit, ook wat laurier enzo, Minder beet en tannines dan vorige jaargang. Voor mensen die voorzichtig zijn met rode wijn. Met label Certified Sustainable Winegrowing Australia.
- [Krone Borealis Vintage Cuvée Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174215/krone-borealis-vintage-cuvee-brut/): ‘Vintage only Krone cap classique’ van de Twee Jonge Gezellen in Tulbagh. Krone op het werk van de twee andere gezellen in deze blend: pinot noir en chardonnay. Gemaakt van dezelfde druiven die ook in champagne de hoofdrol spelen. Er is een witte brut uitvoering en een rosé brut. Deze witte Borealis brut biedt mollige
- [Antonin Rodet Bourgogne Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/184221/antonin-rodet-bourgogne-chardonnay/): Druif chardonnay staat inmiddels in ongeveer ieder land waar wijndruiven kunnen gedijen, maar chardonnay uit z’n thuisland smaakt toch nog steeds effe anders. In dit geval: huiselijker. Zonder gedoe. Geen pretenties, gewoon lekkere ouderwetse wijn. Lekkere ouderwetse huiswijn met Frans karakter waardoor je begrijpt waarom chardonnay wereldwijd geliefd werd. Zo maakt Antonin Rodet hem al
- [Joseph Roche Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/249672/joseph-roche-chardonnay/): Vorig jaar nieuw in het assortiment van AH, maar dit jaar gelukkig op herhaling. Want deze bourgogne chardonnay was een schot in de roos. Die magie is er niet altijd, er zijn genoeg bourgogneboeren die talent of toewijding missen, of denken ‘het verkoopt toch wel, dus liever kwantiteit dan kwaliteit’, maar als een producent wel
- [Porcupine Ridge Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174213/porcupine-ridge-sauvignon-blanc/): Inmiddels al een oude bekende, deze sauvignon blanc uit Franschhoek. Gewoon een echt goed gemaakte wijn. Dit is duidelijk niet zo’n strakdroge sauvignon van de wijngaarden langs de noordelijk gelegen Loire of het koele Nieuw-Zeeland. Deze laat zien dat hij afkomstig is uit een wat warmer klimaat. Ronder en voller van smaak. Kiwi, citroengras en
- [Blind River Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175215/blind-river-sauvignon-blanc/): Een goed sauvignon blanc uit het tweede vaderland van die druif, de Marlborough wijnstreek in Nieuw Zeeland. Een deel van die streek wordt gevormd door Awatare Valley. De naam Awatere is afkomstig van de Maori en betekent snelstromende water. De overeenkomst met ons woord voor water is geheel toevallig De wijnmaker laat de most deels
- [Lindeman’s Sauvignon Blanc 'BIN 95'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175211/lindemans-sauvignon-blanc-bin-95/): De Lindeman’s sauvignon is steeds vol vriendelijk fruit. Milder dan de meeste van z’n soortgenootjes, maar sinds de oogst van 2023 meer kittige voorjaarsgeuren onder de zachte smaken. Citrus is redelijk nadrukkelijk aanwezig. Gul en toegankelijk, zachtdroog. Kordate sauvignon blanc. Dit jaar een volle procent minder alcohol. Met label Certified Sustainable Winegrowing Australia.
- [Nicolas Carlin Sancerre Rouge, La Cöte de Crézancy](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/272583/nicolas-carlin-sancerre-rouge-la-cote-de-crezancy/): Nicolas Carlin en zijn vrouw Alix kochten 15 jaar gelden een wijndomein in Sancerre. Daar maken ze inmiddels een voortreffelijke witte sancerre. Sancerre is voor velen het summum van sauvignon blanc aan de Loire. Maar er wordt ook rode sancerre gemaakt. Van de pinoit noir, de druif die wereldberoemd is geworden in de Bourgogne. En
- [La Demoiselle de Hautefort Margaux](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/272580/la-demoiselle-de-hautefort-margaux/): Een heuse margaux in de schappen van AH voor een relatief kleine prijs. Dat maakt nieuwsgierig. En het valt niet tegen. Deze La Demoiselle de Hautefort, ofwel de Juffer van Hautefort, is ondanks zijn / haar jeugdigheid al behoorlijk toeschietelijk. In deze modern gemaakte margaux dringt het nog frisse fruit brutaal voor. Bramen, cassis en
- [Les Lauriers du Terroir Cötes du Rhône-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/268142/les-lauriers-du-terroir-cotes-du-rhone-villages/): Nieuw bij Albert Heijn, speciaal voor de kerst. Stevige rhônewijn met een groot aandeel grenache (80%), aangevuld met syrah. Zowel stevig qua smaak als stevig qua alcohol. Hoewel de laurier in de naam zit treffen we hem niet in de smaak. Wel donkere kersen, puimen, een pepertje en sprekende mediterraan struikgewas. Hangt lekker na. Zal
- [Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175278/fattoria-del-cerro-vino-nobile-di-montepulciano/): Lekker jaar voor sangiovese, de troefdruif van Toscane. Veel body, veel kracht, goeie zuren. De donkere kersen glanzen, een vleug donkere cacao en vervlechten zich fijn wat tannines. Eikenhout zorgt voor wat luxe houvast. Nobele nobile.
- [Fontanafredda Briccotondo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244860/fontanafredda-briccotondo/): Je zou kunnen zeggen: Italiaanse beaujolais, en dat klopt qua rood fruit en opgewekte, heldere smaak. Maar dolcetto is gespierder, onmiskenbaar charmant Italiaans, en zal ongetwijfeld zeggen dat beaujolais een soort Franse dolcetto is. Sinds jaar en dag, oogst in, oogst uit een eerlijk, puur plezier. Eerlijke dolcetto vol fruit en plezier. Met frisse zuren
- [Santa Julia Viognier 'Organic Wine'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/252130/santa-julia-viognier-organic-wine/): Viognier wil nogal eens al te weelderig zijn, al te gezellig mollig. Niet hier. Julia is ook dit oogstjaar weer slank, lenig, fit. Het fruit is er, met vooral een ruime portie abrikozen, perziken, mango’s en een notenrandje, er is de vertrouwde bloesemgeur, de gulle, zachte smaken, maar dan in een afgetrainde vorm, met sportieve
- [Mooi Kaap Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/245889/mooi-kaap-rose/): Budgetrosé uit de West-Kaap. In het glas bessen en aardbeitjes. Geen bleke Provence-rosé die het vooral van de hele looks moet hebben, maar een wat steviger Zuid-Afrikaans type.
- [Stormhoek Pinotage Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179026/stormhoek-pinotage-malbec/): Schreeuwt sinds jaar en dag z’n zelfingenomen ego van het etiket (‘Yep, made for you, by me, myself. Seriously good wine!’), laat daarop ook met veel uitroeptekens op het backlabel weten dat Stormhoek goed bezig is voor het klimaat. De inhoud werd daarbij meestal vergeten, maar kreeg dit oogstjaar ook aandacht. Niet meteen een wereld
- [AH Excellent Selectie Côtes de Provence Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173058/ah-excellent-selectie-cotes-de-provence-rose/): Oudgediende van Appie in een ouderwetse korsetfluit, zoals dit flestype officieel heet. Hoe dan ook, we fluiten ‘m niet terug. Vanwege de gewenste frisfruitige zuren, rode en gele besjes en een hint van pêche de vigne. Niets overdadigs, wel dorstlessend, mede met dank aan een extra bittertje deze reis.
- [Undurraga Sibaris Cabernet Sauvignon 'Gran Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171568/undurraga-sibaris-cabernet-sauvignon-gran-reserva/): De naam Sibaris is een verwijzing naar de oude Griekse stad met die naam helemaal in het zuiden van Italië. Die stad was in de oudheid stinkend rijk en de inwoners namen het er dusdanig van dat hun benaming synoniem werd voor decadent en wellustig leven: leven als een Sybariet. Dan is dit wel het
- [Flaxbourne Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175231/flaxbourne-sauvignon-blanc/): U weet, een dier op het etiket, dat trekt kopers, maar hier siert het dier die driekwartliter niet zomaar. Het schaap heeft een reden. Flaxbourne was in de 19e eeuw de schapenhoofdstad, het wollig centrum, van Nieuw-Zeeland. Er werden toen geen vergiste druiven de wereld ingestuurd, maar tot Merinowol geschoren schapen. Een toepasselijke opvolger deze
- [Albert Heijn Vino Tinto de España Soepel LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/231337/albert-heijn-vino-tinto-de-espana-soepel-liter-2/): Niet zo vervaarlijk als de stier op het etiket, wel vol Spaans temperament. Pittig en kruidig onder dat ogenschijnlijk zo soepele fruit. Spaanse huiswijn van dé Spaanse druif, tempranillo, die hier laat proeven dat hij ook zonder reservahoutopvoeding kracht en en karakter heeft. Wat noester en stoerder dan de voorgaande literversie: het zal dat procentje
- [Mastri Vernacoli Pinot Grigio Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173193/mastri-vernacoli-pinot-grigio-rosato/): Pinot grigio kan wat bleekjes ogen en smaken, maar deze laat zien dat het ook anders kan. Heeft hier rosatodienst. Gezond blosje op de konen, gezond fruitig van geur en smaak. Vriendelijk zacht. Ook dit jaar zit de wijn goed in elkaar! Luchtig, droog en fris afdrinkend. Je bent bergwijn of niet.
- [AH Excellent Selectie Friuli pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257232/ah-excellent-selectie-friuli-pinot-grigio/): Frisse, maar romige witte uit Friuli, het noordoosten van Italië bij de grens met Slovenië. Verreweg de meeste Italiaanse PG’tjes komen uit de Po-vlakte en worden gelabeld als Pinot Grigio Delle Venezie. Niemendalletjes, als je het ons vraagt. Onze tip: geef een paar eurootjes meer uit en haal er een, zoals deze, uit Friuli voor
- [Clay & Curves Sauvignon Blanc Colombard](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/221535/clay-curves-sauvignon-blanc-colombard/): Frisse opwekkende witte uit de Gascogne, het land waar ooit vooral Armagnac gemaakt werd. Dit rustieke druivendistillaat is op z’n retour, dus nu worden diezelfde colombard druiven voor bistrowit gebruikt. Zo ook in deze wijn. De uberneutrale ugni blanc groeit hier van oudsher ook veel, maar die hebben ze in deze wijn gelukkig vervangen door
- [Mooi Kaap Droë Rooi (LITER)](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173042/mooi-kaap-droe-rooi-liter/): Droë Rooi. ‘Ryp bessie geure en vrugte boeket met fluweelsagte afronding.’ Precies dat ja. Maar dit jaar misschien net wat minder soepel door iets meer tannine. Voorheen nog in een literse fles, dit jaar in een gewone van 75 cl. Nee hoor, niet echt een gevalletje van krimpflatie. Want de prijs is ook bijna geheel
- [Albert Heijn Witwyn uit Suid-Afrika Fris & Droog LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225703/albert-heijn-witwyn-uit-suid-afrika-fris-droog-liter/): Een liter Zuid-Afrikaanse chenin voor nog geen vijfje. Doen we niet moeilijk over. Huiswijn, waar niemand moeilijk bij hoeft te doen. Appel, peer, citrus. Fris, droog en schoon.
- [Clémence Sélection Moelleux](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288312/clemence-selection-moelleux/): Een Franse moelleux met gele appel, abrikoos en perzik. Zacht, vriendelijk en lichtzoet, al vind de droge drinker hem wellicht wel echt zoet zoet. Dus niet schenken aan iemand die “kurkdroog graag” bestelt. Wel lekker licht, met zijn 11%.
- [E. Guigal Gigondas](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175219/e-guigal-gigondas/): Als iemand ons in de Albert Heijn vraagt: welke rode wijn zal ik meenemen als ik gewoon iets écht goeds wil? Dan is Guigal zo’n naam waar we vrij snel naartoe lopen. Grenache voert de boventoon, aangevuld met syrah en mourvèdre. Rijpe pruimen, donkere kersen, drop, peper, gedroogde Provençaalse kruiden en flink wat warmte. Met
- [AH Excellent Selectie Spätburgunder 'Rietburg '](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175229/ah-excellent-selectie-spatburgunder-rietburg/): Spätburgunder. Ook bekend als: pinot noir die Duits heeft geleerd. Rode kersen, frambozen en rode bessen, met ook iets aards en licht kruidigs. Geen flinke tannines, geen dikke laag hout, maar sappig rood dat vooral heel makkelijk nog een slok uitlokt. Zet hem gerust iets koeler dan standaard rood.
- [E. Guigal Crozes-Hermitage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175185/e-guigal-crozes-hermitage/): Een serieus Rhône-huis, een herkenbare stijl en vaak gewoon heel veel wijn voor een fles die tussen de boodschappen staat. Deze Crozes-Hermitage is 100% syrah uit de noordelijke Rhône. Zwarte bes, braam, viooltjes en flink wat zwarte peper, met dat hartige randje van olijf en kruiden dat syrah hier zo lekker kan maken. Donker van
- [Protos Roble](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174685/protos-roble/): Ribera del Duero is een gebied waar we zelf met veel plezier rondliepen. Overal tempranillo, overal wijnmakers die met nogal veel overtuiging vertellen waarom hun grond, hoogte en vaten net weer anders zijn. Deze Protos is een Roble. Dat betekent letterlijk eik en wordt gebruikt voor wijnen die relatief kort op houten vaten hebben gerijpt.
- [Camden Park Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173040/camden-park-cabernet-sauvignon/): Bramen, cassis, laurier en wat kruiderij, met genoeg sap en stevigheid om naast iets van de grill te zetten. Denk hamburger, spareribs, worstjes van de barbecue of een simpel stuk gegrild rundvlees. Ook fijn bij een cheeseburger trouwens. Dat rijpe donkere fruit pakt het zoetige van de saus mee, terwijl de cabernet genoeg grip heeft voor
- [Bold Barrel Buttery Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257666/bold-barrel-buttery-chardonnay/): Er staat Buttery Chardonnay op het etiket en voor subtiliteit hoef je dan ook niet bang te zijn. Boter, vanille, rijpe appel en gekaramelliseerde peer. Flink hout, veel vulling en een bijna zoetige indruk. De Chardonnay voor mensen die bij het woord eikenhout niet denken: “een beetje graag”, maar: “kom maar door met dat hele
- [Piersanti L’Agreste](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/247343/piersanti-lagreste-3/): Het label? Laten we zeggen: niet per se de fles die je blind uit het schap trekt vanwege z’n looks. Oogt wat goedkoop, een tikje ouderwets misschien. Maar blijkbaar heeft Piersanti het budget liever ín de fles gestopt. Want voor €5,99 krijg je hier gewoon een solide Montepulciano d’Abruzzo. Zure kersen, rode bessen, pruimen en
- [Cono Sur Pinot Noir 'Bicicleta'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173701/cono-sur-pinot-noir-bicicleta/): Een hele rits keurmerken op het etiket toont dat ze hier serieus begaan zijn met het klimaat. De fiets op het etiket moet dat onderstrepen. De inhoud toont dat ze ook serieus begaan zijn met hun druiven en met ons wijnliefhebbers. Want ook deze oogst weer een prima rosé. Sierlijk en charmant, zoals pinot noir
- [Château de La Noë Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/288287/chateau-de-la-noe-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie/): Muscadet klinkt een beetje alsof je hem naast de tiramisu moet schenken. Dat komt waarschijnlijk omdat-ie nogal eens wordt verward met Muscat of Moscato. Maar niets daarvan. Muscadet is juist kurkdroog, fris en zilt en wordt gemaakt van melon de Bourgogne. De wijn is strakdroog en fris, maar de gistcellen geven hem net wat meer
- [Crudabendita Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/288284/crudabendita-crianza/): Ribera del Duero is sowieso een gebied waar we zelf met veel plezier zijn geweest. Tempranillo is er de baas en bijna overal kom je wijnmakers tegen die met behoorlijk veel passie over hun grond, druiven en vaten vertellen. En wat ons daar ook opviel: Rioja en Ribera zijn een beetje verboden woorden in elkaars
- [Danie de Wet Chardonnay Unwooded-Matured on the lees](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170535/danie-de-wet-chardonnay-unwooded-matured-on-the-lees/): Geen hout. Wel lie. En die liegt er niet om. Deze Chardonnay wordt op de dode gistcellen gerijpt en krijgt daar precies die extra vulling van die je mist bij veel simpele, frisse Chardonnay. Citroen, appel en grapefruit voorop. Daarna wat rijper tropisch fruit en dat licht gistige, noterige randje. Veel wijn voor je geld.
- [Mànnara Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/182522/mannara-primitivo/): Stevige, donkere, zondoorstoofde primitivo uit de hak van de laars. Bramenjam op iets te lang geroosterd brood. Schraap, schraap. Rijpe pruimen, donkere kersen en stevige spierballen. Tannines zijn krachtig genoeg voor een spaghetti arrabbiata. Mànnara: mannelijke primitivo.
- [Danie de Wet Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170531/danie-de-wet-chardonnay/): Frisse, pittige Chardonnay uit Robertson, Zuid-Afrika. Rijp geel fruit, citrus en een lekker levendige zuurgraad houden ’m soepel en verkwikkend. Geen zware Chardonnay, maar eentje die het juist heel goed doet als aperitief.
- [Danie de Wet Chardonnay Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/170527/danie-de-wet-chardonnay-pinot-noir/): Frisse rosé gemaakt van chardonnay met een scheut pinot noir. Die pinot noir geeft de wijn net wat meer ronding en rood fruit, terwijl de chardonnay zorgt voor citrus, frisheid en een lekker strak karakter. Geen zoete terrasrosé, maar juist droog, levendig en makkelijk doordrinkbaar. Denk aan aardbei, framboos, citrus en een klein sappig randje.
- [Cuvée Désir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172331/cuvee-desir/): De lichte kleur en het elegante label zetten je alvast met één been in de Provence. In het glas perzik, wit fruit, bloemen en iets van jasmijn. Perfect voor de eerste borrel in de zon, met olijventapenade op tafel en nul plannen voor de rest van de middag. De druiven worden ’s nachts geoogst en
- [Luna Argenta Negroamaro Primitivo ‘Appassite’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173981/luna-argenta-negroamaro-primitivo-appassite/): De maan op het donkere label is niet alleen voor de sfeer, al doet hij het wel erg goed tijdens een avond waarop de kaarsen vroeg aan mogen. Verwacht rijpe kersen, pruimen, vanille en warme specerijen, met zachte tannines en een klein zoetig randje. Heel lekker bij gehaktballetjes in tomatensaus of pizza met pittige salami
- [Barone Montalto Chardonnay  'Due Mondi'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172363/barone-montalto-chardonnay-due-mondi/): Rijpe appel, peer, meloen en een klein zonnig randje, maar gelukkig geen vanillevla. Deze chardonnay komt uit de Siciliaanse Belicevallei en groeit op diepe bodems met klei, zand en kalk. De wijn komt niet in contact met hout, waardoor het fruit, de frisse zuren en de minerale kant voorop blijven staan.
- [Jolis Grains Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231609/jolis-grains-chardonnay/): Het vrolijke label maakt meteen duidelijk dat we hier gewoon heel gezellige mee kunnen werken. Een fruitige chardonnay met peer, meloen, appel en citrus, bedoeld om lekker koud open te trekken bij pasta, kip of een tafel vol borrelhapjes.
- [Jolis Grains Pinot Noir Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/243827/jolis-grains-pinot-noir-rose/): Roze wijn, vrolijk label, koelkastdeur open. Deze pinot noir rosé gaat richting licht rood zomerfruit, een beetje citrus en een frisse, droge afdronk. Precies goed voor een picknick waarbij uiteindelijk alleen stokbrood, hummus en drie soorten chips zijn meegenomen.
- [Jolis Grains Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/231596/jolis-grains-merlot/): Merlot uit het warme Pays d’Oc wordt doorgaans rijper en zachter dan merlot uit koelere Franse gebieden. Dat zorgt voor donker fruit, een ronde structuur en minder strenge tannines. Ook bij deze Jolis Grains dus. Open bij pizza, empanada’s of een filmavond waarop de hapjes belangrijker zijn dan de film.
- [Jolis Grains Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231613/jolis-grains-viognier/): Abrikoos, perzik, bloemen en een klein gemberachtig randje, met zachte zuren en een ronde smaak. Viognier is een aromatische druif die in het zonnige Pays d’Oc makkelijk rijpe smaken van steenfruit ontwikkelt.
- [Danie de Wet Chardonnay Barrel Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178981/danie-de-wet-chardonnay-barrel-reserve/): Chardonnay en hout. Een combinatie waarbij je al snel denkt aan boter, vanille en een wijn waar je na één glas eigenlijk een mes en vork bij nodig hebt. Deze Danie de Wet Chardonnay Barrel Reserve 2026 laat zien dat het ook anders kan. De wijn komt uit Robertson in Zuid-Afrika en wordt vergist en
- [El Bochorno Viura](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171183/el-bochorno-viura/): Licht en sappig, maar gelukkig niet waterig. Er zit voldoende frisheid in en richting de afdronk komt een klein amandelachtig bittertje voorbij. Juist dat geeft hem wat meer karakter dan de gemiddelde budgetwitte. Citrus-, appel- en amandeltonen. Eentje waarvan je na de eerste slok nog eens naar het prijskaartje kijkt.
- [El Bochorno Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/288193/el-bochorno-rosato/): Rosé voor €3,99. Dan liggen waterig roze, snoeperig zoet en hoofdpijn de volgende ochtend allemaal een beetje op de loer. Maar El Bochorno komt er netjes vanaf. Deze Spaanse rosé wordt gemaakt van garnacha. Aardbei, framboos en rijpe rode bes, lekker sappig en met wat meer kleur en body dan de bleekroze Provence-brigade. Garnacha zorgt
- [El Bochorno Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171185/el-bochorno-tempranillo/): Deze 2024 zit vol sappige kersen, bessen en pruimen, met een frisse toets en genoeg grip om het fruit mooi in balans te houden. Ongecompliceerd, soepel en vrolijk rood dat het ook licht gekoeld uitstekend doet. Voor deze prijs een bijzonder geslaagde tempranillo.
- [Château La Grave](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176926/chateau-la-grave/): We volgen deze budgetbordeaux al een aantal oogstjaren. En La Grave blijft ons verbazen. In positieve zin. Afkomstig Médoc, waar de grote cru’s wonen, de wereldwijde beroemdheden waar wereldwijd grote-grotere- grootste prijzen voor worden betaald. Maar laat nou juist die markt onder druk staan. Te lang, te veel geld gevraagd. Nu zitten de négociants met
- [Vinhas de Pegões Verdelho](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/238128/vinhas-de-pegoes-verdelho/): Goudgeel in het glas en behoorlijk gul in de geur. Meloen, rijpe perzik en tropisch fruit, met daarachter wat citrus en een vleugje vanille. In de mond vol en zacht, maar met genoeg frisheid om niet log te worden. Natuurlijk zegt een kurk helemaal niets over de kwaliteit van een wijn. Maar toegegeven: bij een
- [El Mojón Tempranillo-Garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/234156/el-mojon-tempranillo-garnacha/): Inspanning van 650 wijnboeren hebben geresulteerd in één prima coöperatiewijn. Homeboys tempranillo en garnacha blijken in de sportschool te hebben gehangen. Krachtkersen, puike pruimen, volle bramen, ruimhartige zon en bijtvaste tannines. Sjieke presentatie maar het prijskaartje beweert anders. Veel waar voor je geld.
- [Ballaturi Tre Uve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/245440/ballaturi-tre-uve/): Pecorino is hier de smaakmaker. En nee, dat betekent niet dat er kaas door de wijn zit. De druif heet zo. In het glas bleek citroengeel. In de geur meteen perzik en abrikoos, wat witte bloesem en iets stenigs. De smaak is sappig en zacht, met groene appel, veel citrus en opnieuw dat rijpe steenfruit.
- [Catillo de Albai Gran Reserva Rioja](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/267928/catillo-de-albai-gran-reserva-rioja/): Acht jaar oud en nog geen tientje. elf hoef je eigenlijk maar één ding te doen. Openmaken. Er zijn kamerplanten die duurder zijn en die leeftijd niet halen. En dat is hier eigenlijk het leukste verhaal. Een Gran Reserva koop je niet alleen voor wat er nu in het glas zit, maar ook voor alle
- [Feudi del Duca](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/247554/feudi-del-duca/): Ken je die chocolade koffieboontjes die vroeger standaard bij je oma in een schaaltje lagen? Die combinatie van chocolade, koffie, vanille en iets licht geroosterds komt hier lekker dichtbij. Primitivo di Manduria is de grote broer van de gewone primitivo. Meer zon, meer concentratie en meer smaak. Rijpe pruimen, zwarte kersen, wat tabak en een
- [Collin-Bourisset Morgon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175254/collin-bourisset-morgon/): Morgon is Beaujolais met iets meer anabolen. Nog steeds sappig en fruitig, maar steviger en serieuzer dan de bekende jonge Beaujolais die vooral naar aardbeiensnoep smaakt. De gamaydruiven groeien op verweerd graniet en schist, worden met de hand geoogst en de wijn rijpt acht tot tien maanden op tank en grote houten foeders. Dat levert
- [Sustanza Il Sapiente](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/247492/sustanza-il-sapiente/): Frappato doet hier het vrolijke werk en syrah zet er wat extra schouders onder. Framboos, cassis en rijpe pruim, met peper, kruiden en iets van leer en mokka op de achtergrond. Warm en stevig, maar dankzij de frappato blijft er genoeg sappigheid over. Geen licht rood zomerwijntje dus, maar een volle fles voor pizza, stoofvlees
- [Barón del Cega Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/247485/baron-del-cega-reserva/): Het crème-blauwe label, het klassieke landhuis en de gouden lijntjes rond de fles geven flinke drankkast-van-je-opa-energie. Maar dan wel op een gezellige manier. Dit is tempranillo met rijp rood en donker fruit, vanille, specerijen en duidelijke smaken van de rijping op eikenhout. Er komen ook wat hartigere tonen langs, zoals ceder en leer, waardoor hij
- [SanTenzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249640/santenzo/): Nebbiolo voor €6,99. Dat is een hele goede deal. Gedroogde rozen, rode kersen, donkere pruim, iets van leer en dat typische aardse, licht teerachtige randje van nebbiolo. De tannines zijn duidelijk aanwezig, dus dit is niet het zachte rood dat ongemerkt naar binnen glijdt, maar juist een wijn met grip. Geef hem een groot glas,
- [Casa del Fattore Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/267933/casa-del-fattore-toscana/): Cipressen, een Toscaans huisje, gouden details en zelfs een reliëf in de fles. Het label heeft ongeveer alles wat nodig is om onmiddellijk een vakantie naar Italië te boeken. Deze witte Toscaan is zacht en fruitig, met perzik, abrikoos, witte druiven en ananas, plus een mildere zuurgraad dan bij heel strak wit. Hij is halfdroog,
- [Panorama Garnacha Old Vine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/267963/panorama-garnacha-old-vine/): De wijn komt uit Cariñena en zit vol kersen, pruimen en granaatappel, met wat vanille, peper en warme specerijen erachteraan. Met 14% alcohol is hij niet bepaald verlegen, dus licht gekoeld schenken is hier echt een goed idee. Sappig, gul en heel makkelijk inzetbaar bij een drukke borreltafel. Lekker met gefrituurde manchegoblokjes met paprikajam.
- [Les Aumôniers Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287851/les-aumoniers-cotes-du-rhone/): Witte Côtes du Rhône krijgt vaak een stuk minder aandacht dan rood. Best jammer eigenlijk, want juist hier worden prachtige blends gemaakt van druiven als Grenache Blanc, Viognier, Marsanne en Roussanne. Samen zorgen ze voor precies die volle, mediterrane stijl waar de zuidelijke Rhône zo goed in is. De wijn heeft lekker wat body, maar
- [Marraso Daily Malbec Mendoza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287846/marraso-daily-malbec-mendoza/): Malbec en Mendoza zijn een beetje als pizza en Italië. Ze horen gewoon bij elkaar. Deze Daily Malbec doet precies waar je op hoopt. Donkere kersen, rijpe pruimen en een handje bramen, met op de achtergrond een vleugje viooltjes en een snufje cacao. Wil nog niet zeggen dat het voor daily gebruik is natuurlijk, maar
- [Maestro de Pigo Primitivo Merlot Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287844/maestro-de-pigo-primitivo-merlot-puglia/): Puglia heeft iets. Misschien zijn het de eeuwenoude olijfbomen. Misschien de witte masseria's midden tussen de wijngaarden. Of misschien gewoon het tempo waarop het leven daar lijkt te gaan. Wij waren er ooit in de zomer en sindsdien brengt een glas goede Primitivo ons altijd even terug naar zo'n warme avond aan een lange tafel,
- [Montecillo Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170293/montecillo-reserva-2/): De reserva van Montecillo op basis van tempranillo aangevuld met wat mazuela heeft 24 maanden gerijpt op vaten van Frans en Amerikaans eiken en daarna nog een dik jaar op fles. Dat hout laat sporen na, maar ze hebben het gelukkig niet overdreven. Er blijft voldoende ruimte voor redelijk uitbundig fruit (kersen en pruimen), beetje
- [Montecillo Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170307/montecillo-crianza-2/): Bodegas Montecillo. Letterlijke betekenis: ‘kleine heuvel’. Sinds 1870 overigens al. Bovendien in Rioja Alta, waar het mooiste terroir van de regio gesitueerd is. Montecillo Crianza is gemaakt van voornamelijk tempranillo, aangevuld met garnacha. Samen zijn ze 18 maanden opgevoed op vaten van Amerikaans eiken, waarna ze nog een half jaar rust hebben gekregen op fles
- [Montecillo Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188416/montecillo-gran-reserva/): De rioja gran reserva van Montecillo rijpt 24 maanden op Amerikaans eiken en daarna nog eens minimaal 36 maanden op fles in de kelders van de bodega. Als je al je jaargangen gran reserva minimaal 5 jaar in huis houdt alvorens ze op de markt te brengen heb je héél erg lange keldergangen nodig vol
- [Neleman Chardonnay Muscat](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170355/neleman-chardonnay-muscat/): Vele opeenvolgende oogstjaren geproefd. Al voor het zesde jaar op rij een beproefd recept: muscat, de druivigheid zelve, gecombineerd met de veelzijdige chardonnay. Ananas in het kwadraat. Tropentuin. Weelde en rijkdom. Beetje peperig gemberzoet ook dit jaar. Neleman slaagt er iedere keer weer in om zijn wijnen op hoog niveau te presenteren.
- [Neleman 'Just Fucking Good Wine' White](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170345/neleman-just-fucking-good-wine-white/): Lekker eclectische blend: macabeo-sauvignon blanc-chardonnay die een deel van hun jeugd op eikenhout hebben mogen doorbrengen. Aan geur en smaak geen gebrek. Een hoog opgetaste fruitschaal moet zijn meerdere erin erkennen. Ook van de partij: tijm, rozemarijn, een bewijs van anijs dit jaar, een splintertje van een vanillestokje, een blobje romigheid en wat vonkelende zuren
- [Neleman Tempranillo 'Winemakers Release'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/278135/neleman-tempranillo-winemakers-release/): Altijd goed, die wijnen van Neleman, en niet zelden soms nog wat beter zelfs. Zoals deze tempranillo. Ook van deze editie bevalt het ons weer dat de winemaker ‘m gereleased heeft. Fijnbesnaard, lichtvoetig en doordrinkbaar. Kakelkersjes, ruim in de pruim, besjesfeest, lichte kruiderij en heerlijke, sappige feestzuren. Iets vleziger dan het voorgaande oogstjaar maar toch
- [Monte Tessa Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172361/monte-tessa-appassimento/): De druivenduiding ontbreekt ook dit jaar, maar zal ook nu weer ongetwijfeld uit verse en gedroogde negroamaro en/of primitivo uit Puglia bestaan. Amarone-achtige praktijken uit Zuid-Italië dus. Volle bak zoetigheid, smeuïg, zonnig, weldadig, krenterig en kersig. Rode wijn voor de gevulde bonbon-liefhebbers die graag een geroosterd nootje op hun chocohapje zien. Amaroneneef voor een koopje.
- [Camille de Labrie Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171804/camille-de-labrie-chardonnay/): Deze chardonnay laat mooi zien dat de druif niet altijd boterig en zwaar hoeft te zijn. In het glas vooral frisse appel, peer en citrus, met wat rijpe perzik en een klein vleugje honing. Op de achtergrond een lichte romigheid en een subtiele bitter. Een atypische chardonnay. Frisser, lichter en minder nadrukkelijk dan je misschien
- [Esteban Tempranillo Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/170472/esteban-tempranillo-syrah/): Biologisch. Maar vegetariërs kijken even de andere kant op. Pictogrammen op het achteretiket adviseren om deze biospanjaard toch vooral te schenken bij koe, varken of lam. Kan ie ook zonder de veestapel aan te spreken? Jazeker. Slacht eens een aubergine bijvoorbeeld, transformeer deze tot ovenschotel of duik in de bonen. Gaat prima met deze Spanjaard
- [Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 'Reserva Especial'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171140/casillero-del-diablo-cabernet-sauvignon-reserva-especial/): Niet zomaar een Reserva, maar een Reserva Especial. En kijk nou: de inhoud is ook echt speciaal. Cabernet sauvignon met hout klinkt niet heel speciaal, maar is hier met alle zorg tot wijn gemaakt die veel sjieker en duurder smaakt dan een wijn van nog geen tientje uit het supermarktschap doet vermoeden. Het hout overdondert
- [Guilera Far de les Plèiades Reserva Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/287774/guilera-far-de-les-pleiades-reserva-brut-rose/): Nog voor de kurk eruit is, blijf je eigenlijk al even naar de fles kijken. Een donkere sterrenhemel, een vuurtoren die zijn licht over zee laat schijnen en overal kleine sterren. Geen standaard rosé-etiketje dus. De naam Far de les Plèiades betekent Vuurtoren van de Pleiaden. Volgens Guilera staat die vuurtoren symbool voor richting, geduld
- [Rovellats Premier Brut Nature](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287762/rovellats-premier-brut-nature/): Een goede bubbel is als een warme croissant op zondagochtend. Rovellats doet weinig op de snelle manier. De familie werkt vrijwel volledig met druiven uit eigen biologisch beheerde wijngaarden. Daardoor begint de kwaliteit niet pas in de kelder, maar al bij de eerste snoeischaar in de winter en het moment waarop de druiven worden geplukt. Parellada
- [Rovellats Original Brut Nature Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287765/rovellats-original-brut-nature-gran-reserva/): De mousse is zo fijn als het schuim op een perfect getapte caña op een Spaans terras. Vijf jaar rijping op de gist. Dat is een luxe die je niet vaak tegenkomt in deze prijsklasse. En het mooie is: Rovellats probeert daar geen spierballenwijn van te maken. Alles blijft opvallend fris. Xarel·lo speelt de hoofdrol.
- [Clos PACHEM Licos](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287769/clos-pachem-licos/): Spaanse witte wijn wordt nog vaak in twee hokjes gestopt. Of hout. Of heel eenvoudig. Licos laat zien dat er gelukkig nog een derde categorie bestaat. Clos Pachem werkt vanuit Priorat, maar haalt voor deze wijn zijn Garnacha Blanca uit Terra Alta. Omdat juist daar deze druif zijn mooiste balans vindt tussen rijp fruit en
- [Clos PACHEM Camí del Mina](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287772/clos-pachem-cami-del-mina/): Diep robijnrood met een paarse rand. Meteen veel rood en zwart fruit in de neus: rijpe kersen, bramen en pruimen, gevolgd door viooltjes, rozemarijn en een vleugje laurier. Even walsen en er komt iets van natte leisteen, zwarte olijf en cacaopoeder achteraan. In de mond opvallend sappig voor Priorat. Rijp fruit, maar niet jamachtig. De
- [Pietrame Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179116/pietrame-pinot-grigio/): Milde, vrij gulle pinot grigio uit Tierre di Chieti, Abruzzo. Handperen verlenen hand- en spandiensten. Geprakte, rijpe appel en wat citrus zodat deze niet verkleurt. Een amandeltoontje klinkt door. En de kassa laat zich nauwelijks horen.
- [Domaine de la Creuze Noire Les Chataigniers](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173857/domaine-de-la-creuze-noire-les-chataigniers/): De wijn komt uit Mâcon-Fuissé, in het zuiden van Bourgogne. Een gebied waar chardonnay vaak wat rijper en voller wordt dan in het koelere noorden. Dat proef je meteen. Rijpe peer, gele appel, perzik en abrikoos. Lekker veel fruit dus. Toch wordt hij nergens zoetig. Er zitten frisse zuren in en iets kalkachtigs dat alles
- [Beauvignac Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171225/beauvignac-viognier/): Het etiket? Daar ga je waarschijnlijk niet voor omfietsen. Gewoon netjes, maar niet bepaald een fles die vanaf de plank naar je begint te zwaaien. Gelukkig zit de verrassing aan de binnenkant. Viognier is zo’n druif die vaak meteen uitpakt. Rijpe abrikoos, perzik, mandarijn en witte bloesem vliegen je glas uit. Vol en aromatisch. Je
- [Domaine de la Creuze Noire Blanc de Blancs 'Extra Brut'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/180003/domaine-de-la-creuze-noire-blanc-de-blancs-extra-brut/): Champagne is niet de enige die weet hoe je een goede bubbel maakt. In Bourgogne kunnen ze er ook wat van. Deze Crémant is gemaakt van 100% chardonnay. Dat heet dan weer Blanc de Blancs. Klinkt ingewikkeld, is het niet. Gewoon één druif, één stijl en heel veel geduld. Ruim twintig maanden rijpt de wijn
- [Weingut Schlossmühlenhof Spätburgunder Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/238492/weingut-schlossmuhlenhof-spatburgunder-rose/): Alleen al voor de naam zou je hem bijna meenemen. Schlossmühlenhof. Zeg dat maar eens drie keer achter elkaar na twee glazen. In het glas een licht zalmroze kleur. In de geur frambozen, rode besjes en iets dat doet denken aan een handje verse kruiden na een zomerse regenbui. Even later komt er een subtiele
- [Javier Sanz Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172628/javier-sanz-verdejo/): Ja, Javier!! Sommige wijnmakers lijken ieder jaar weer precies te weten waar de grens ligt. Nog een beetje meer fruit? Te veel. Nog wat rijper oogsten? Niet nodig. Nog een trucje erbij? Laat maar zitten. Javier Sanz behoort duidelijk tot die categorie. Deze 2025 zit namelijk gevaarlijk goed in balans. Citrus, perzik, wat peer, een
- [By Colaris Bourgogne Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286415/by-colaris-bourgogne-blanc/): Bourgogne is waar chardonnay groot werd. Maar verwacht hier geen vloeibare bioscooppopcorn vol boter en vanille. Dit is juist de kant van chardonnay waar steeds meer wijnliefhebbers voor vallen: strak, fris en met een flinke dosis kalk. En die kalk is geen marketingpraat. De wijngaarden liggen hier op miljoenen jaren oude zeebodems vol fossielen en
- [Neleman Orange Wine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257736/neleman-orange-wine/): Derrick Neleman heeft een breed scala aan rood, wit, rosé en mousserend. En hij experimenteert erop los. Zodoende is er ook een orange wine in het assortiment. Ziet er uit als rosé, maar wordt gemaakt van de witte druif macabeo. Alsof we een rode wijn aan het maken zijn. Dus inclusief schilcontact. Vandaar de lichte
- [JP. Chenet Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/272851/jp-chenet-merlot/): Rijpe pruimen, kersen, een beetje braam en een vleugje melkchocolade. Wel een tip: drink hem niet te warm. Rond de 15 à 16 graden blijft het fruit sappig en de wijn veel levendiger.
- [JP. Chenet Cabernet-Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/250418/jp-chenet-cabernet-syrah/): De geur doet meteen denken aan die fles cassis uit de koelkast van je oma. Daarna volgen rijpe bramen, zwarte kersen en een snufje zwarte peper van de syrah. Veel fruit, een klein kruidig randje en vooral een wijn die ontzettend makkelijk drinkt.
- [JP. Chenet Chardonnay-Colombard](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/251771/jp-chenet-chardonnay-colombard/): Een glas vol sappig fruit. Alsof je een perenijsje heel even in rijpe perzik hebt gedoopt. Peer, perzik en een frisse citrustoets maken dit een typische Colombard: licht, fruitig en heerlijk doordrinkbaar.
- [Mezzacorona Pinot Grigio 'I Classici'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173769/mezzacorona-pinot-grigio-i-classici/): Noordelijke pinot grigio. Veelal wat puntiger en pittiger dan zijn zuidelijker opgegroeide soortgenoot. Koele berglucht versus warme zonnestralen. Vaardige wijnhanden van de coöperatieboeren weten in deze noordelijke postcode al sinds 1904 raad met de bekendste aller witte Italiaanse wijndruiven. Lekker krokante uitvoering. Knapperappel, niet te rijpe peer, iets meloen en een verkwikkende citrusdonatie.
- [Wildflower Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/253454/wildflower-chardonnay/): Wederom een vriendelijke chardonnay voor een vriendelijke prijs. Veel rijp chardonnayfruit, (denk aan ananas, mango, perzik), mild en romig van smaak.
- [Vicente Gandía El Miracle no.01](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/260658/vicente-gandia-el-miracle-no-01/): Bobal, plaatselijke held uit het achterland van Valencia. In de blend met internationale superster cabernet sauvignon. Donkere bessen, opgepoetste bramen. Stevig. Stoer. Drie-dagen-stoppelbaard-tannines. Komt in een fraai vormgegeven fles en kost nog geen zeven euro. Kost hetzelfde dan het voorgaande oogstjaar terwijl deze ons wat beter bevalt. De wonderen zijn de wereld nog niet uit.
- [Willowglen Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/245611/willowglen-chardonnay-2/): Sympathieke, herkenbare chardonnay. Rijpe peer, een wolkje perzik, een fris vetje van zure room en een vieve citrusafdronk. Beschaafd in alcohol en prijs. Betekent in beide gevallen: doordrinken maar.
- [Sables Blonds Sauvignon 'Touraine'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/260256/sables-blonds-sauvignon-touraine/): Typisch Touraine, de bakermat van de sauvignon blanc. De knipoog naar het Franse sauvage, de wilde, ten voeten uit. Energiek, licht ongedurig wit fruit. Trippelend om aan de slag te mogen. Groen licht voor groene appel. Kruisbesjes op kruissnelheid. Roze grapefruit, blozend van opwinding en witte peper uit de molen. Wederom vol overtuiging.
- [Ortiga Tempranillo Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/181612/ortiga-tempranillo-tinto/): Ortiga. Doet zijn betekenis (brandnetel) nergens eer aan. Fris-vrolijk-fluitende tinto. Trakterend op kleine rode kersjes, vieve rode besjes, koele aardbei zelfs, een passagierende framboos, een randje koket groen. Wat steviger en vleziger dan het voorgaande oogstjaar. Achteretiket adviseert: ideale drinktemperatuur 16 tot 18 graden. Wij adviseren frisser: zet de brandnetel een uurtje in de koelkast
- [Charmes de Nayat](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179172/charmes-de-nayat/): Merlot, de baas in de blend, presenteert zich verfijnd, met opgewekt rood fruit. Met dank aan het jaar 2022. We treffen een partijtje cassis met dank aan cabernet sauvignon en wat extra grip voor de liefhebber van klassieke bordeaux wordt aangeboden door de eveneens participerende cabernet franc. Charmante Charmes.
- [El Abasto Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179831/el-abasto-malbec/): Volle bak rood rijp. fruit, tikkie peperig, flink wat houvast en toch nergens streng of straf. Zodoende: ook geen straf om te drinken. Integendeel. Malbec, de nationale trots van Argentinië, heeft in Mendoza, het wijnepicentrum van het land, het beste voor met de liefhebber van stoer, stevig en vlezig. Bevalt ons nog beter dan vorig
- [Il Vello Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287623/il-vello-pecorino/): Sappig zuur appeltje, groene kruiderij, roze grapefruit, amandeltjes en tintelende zuren. Pico pecorino.
- [Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/248950/saint-mont-grande-cuvee-tradition-2/): Een verademing tussen al die plichtmatige sauvignon blanc, chardonnay en pinot grigio. Eigenzinnig samenzijn van drie zuidwestelijke fenomenen: arrufiac, gros manseng en petit courbu. De Producteurs Plaimont, een van de beste coöperaties in Frankrijk, maken daar zeer goed wit van. Bijzondere, eigenzinnig krokante, kittige wijn met een serieus ondertoontje. Met dank aan gros manseng, een
- [Garzón Marselan 'Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/188492/garzon-marselan-reserva/): Marselan. Geslaagde menselijke kruising tussen cabernet sauvignon en grenache, in 1961 aan elkaar voorgesteld door Paul Truel, druivengoochelaar te Marseillan in de Languedoc. Kijk aan, dat verklaart de naam. Van een wereldwijde doorbraak is het niet gekomen. In het Franse zuiden wordt er wat mee gewerkt. Links en rechts staat er een veldje in Californië.
- [Arrogant Frog Cabernet Sauvignon-Merlot 'Ribet Red'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173131/arrogant-frog-cabernet-sauvignon-merlot-ribet-red/): Zo waren wij van De Grote Hamersma eens op bezoek bij Jean-Claude Mas in de Languedoc. De beste man had in die tijd als hobby kastelen opkopen. En er dan merkwijnen van maken. Zoals bijvoorbeeld Arrogant Frog. Degelijke wijnen met een kek etiket, die voldoen aan de smaak van de moderne consument. En die met
- [Altano Tinto Biológico  'Naturalmente'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171955/altano-tinto-biologico-naturalmente/): In de Douro hebben de producenten te kampen met teruglopende populariteit van port. Van overgebleven druiven maakt men inmiddels ook zeer verdienstelijk rood. Tafelwijnen wel te verstaan. Maar dan wel van de portdruiven. Zwaar gesubsidieerd en daardoor vaak op de markt verschijnend voor een prikkie. Zo ook de Altano Douro Organic van de sympathieke en
- [The Crossings Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170431/the-crossings-sauvignon-blanc/): Uit het Nieuw-Zeelandse mekka van de sauvignon blanc een klein raspaardje in z’n soort. Een heel spreekwoordelijk pallet van associaties komt voorbij: pittige groene appels, kruisbessen, paprika, limoen, wat moeilijk plaatsbaar tropisch fruit en aangename kruidigheid tegen de mineralige achtergrond van een kiezelstrandje.
- [Tussock Jumper Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282605/tussock-jumper-sauvignon-blanc/): In het glas veel geur. Citrus, passievrucht, ananas en rijpe perzik. Een soort gezellige smoothie. Ook het kleine groen randje zorgt voor dat tikkie frisheid bij het proeven. Hij heeft wat strakke zuren, maar blijft alsnog lekker licht en goed doordrinkbaar. Marlboroug heeft koele nachten en veel zonuren. Daardoor rijpen de druiven goed, maar behouden
- [Tussock Jumper Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282601/tussock-jumper-malbec/): Die koe op de voorkant zegt eigenlijk al genoeg. Deze fles vraagt om iets van vuur, grill of gewoon een mooi stukje beef op je bord. Het etiket blijft slim bedacht. Speels, herkenbaar en je weet meteen waar deze wijn zich thuis voelt. In het glas donker van kleur, met paarse tinten zoals je bij
- [Tussock Jumper Vinho Verde](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281826/tussock-jumper-vinho-verde/): De vrolijke flierefluiter van Portugal. Zo'n koele, knisperende en krokante branco heeft maar een doel in zijn korte leven (die fles is zo leeg en zo jong mogelijk drinken s.v.p.): de gulzige dorst lessen. Kun je volmondig doen met groene appeltjes, limoentjes en een lauriertbittertje.
- [UBY No 3 Colombard - Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286366/uby-no-3-colombard-sauvignon/): Ladies and gentlemen, this is UBY No 3. Kneiterfrisse blend van Gascogne-klant colombard en de frisse internationale superster sauvignon blanc. Doen het goed samen. Hypen elkaar lekker op. Nog iets knisperender, nog iets knapperiger, nog iets strakker. Maak je borst maar nat voor granny smith, kruisbes, grassprietjes, pompelmoes en perzik. Waanzinnig goed aperitief.
- [Maison Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286369/maison-louis-latour-grand-ardeche-chardonnay/): Louis Latour, bourgogne-speler van formaat. Koopt druiven uit de Ardèche. Chardonnay welteverstaan. En maakt daar een verdraaid knappe, dikke houtgerijpte bourgogne-imitator van. Sterk gemaakt. Zit heel goed in elkaar. Dik belegd zuurdesembrood met roomboter. Vanille deluxe uit Madagaskar. Perzik en abrikoos. Vers gebakken Franse croissantjes. Alsof je op de camping staat en die eerste hap
- [Adulation Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286372/adulation-chardonnay/): Typisch Amerikaans. Oaky flavours van het Amerikaans eiken first. Vanille, butterscotch, overdreven toffee. Daarna pas in de verte een beetje fruit. Wat dacht je van perzik, banaan, ananas en nog meer tropische invloeden? Adulation. Adults only. En dan weten de meeste wijnliefhebbers wel genoeg.
- [Dominio de la Granadilla Rueda Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286375/dominio-de-la-granadilla-rueda-verdejo/): Rechtdoorzee Rueda. Verdejo in the spotlights. Kan nog wel eens wisselvallig overkomen. Niet bij Dominio de la Granadilla. Daar maakt men een stuivende variant. Krokant en krakend. Heul veul appels, venkel, grapefruit, mango en een tikje salmiak. Groentevriend aan tafel.
- [Beeslaar Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286378/beeslaar-pinotage-2/): Pinotage is een eeuw lang verguisd. Werd in 1925 gekruist door professor Abraham Perold aan de Universiteit van Stellenbosch. Kreeg direct de bijnaam Dr. Frankenstein. De druif dan. En werd verweten te smaken naar rubberbanden en volle asbak. Tsja. Dat is allemaal niet echt complimenteus. Maar gelukkig was er Abrie Beeslaar. Twintig jaar lang wijnmaker
- [Caleo Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286401/caleo-primitivo/): Enigszins getemde primitivo uit Puglia. Dat zeggen we rekening houdend met het smaakprofiel van de druif en de streek. Dat kan - op z'n zachtst gezegd - nog weleens bombastisch uitvallen. Caleo kleurt binnen de lijntjes. Zwoel en zonnig, met een ventilator bij de hand. Bosbessenjam Light met zachte en vriendelijke vanille toets. Kaneel, bramen
- [Horgelus Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/286404/horgelus-rose/): Weer eens wat anders. In de Provence zetten ze juist in op druiven zoals cinsault, die een lichte en dunne schil hebben. Ideaal voor zo'n bleekroze jongen, waar iedereen vandaag de dag naar op zoek is. Maar in de Côtes de Gascogne werkt men met ander druiven materiaal. Bordeauxdruiven zoals merlot en cabernet sauvignon. En
- [Château Puech-Haut Argali Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/286407/chateau-puech-haut-argali-rose/): Keurige rosé uit de Pays d'Oc, die eigenlijk heel erg doet denken aan de rosé uit de Provence. Lichtbleek roze kleur: check! Dorstlessend en verfrissend? Dubbelcheck! Glad geschoren frambozen, blozende bosaardbeitjes, wilde perzik en een grapefruit twist? Check, check, dubbelcheck!
- [Gérard Bertrand Gris Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/286430/gerard-bertrand-gris-blanc/): Gris Blanc. Rosé zonder enige kleur. Volstrekt kleurloos. En toch is het rosé. Wordt gemaakt van grenache. De rode en de roze variant. Oftewel grenache gris (25%) en grenache noir à jus blanc, zoals de rode variant voluit heet. En die verwijzing naar het witte sap van de grenache noir is de verklaring voor de
- [Rosadiem Côtes de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/286432/rosadiem-cotes-de-provence/): Rosé uit de Provence. Rosadiem genaamd. Wij van De Grote Hamersma noemen hem liever Rosa Diem. Een combinatie van: pluk de dag (Carpe diem) en een roos. De roos staat symbool voor de vergankelijkheid. Geniet van het leven nu het nog kan, net zoals een bloem op zijn mooist is, wanneer deze bloeit. Dat geldt
- [Xavier Vignon Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286435/xavier-vignon-cotes-du-rhone/): 14,5% alcohol en allerminst vermoeiend. Sterker nog. Het lijkt wel druivensap. Zeer hoge opdrink- en doordrinkfactor. Gevaarlijk spul dus. Maar ook serieus goed. Rood en zwart fruit met specerijen, zwarte peper en voldoende grip op de tannines. Gehaktballenwijn. Maar daar doen we hem eigenlijk te kort mee.
- [Accord Parfait Terrasses du Larzac](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286438/accord-parfait-terrasses-du-larzac/): We zitten in de Languedoc. Om precies te zijn in de AOP Terrasses du Larzac. Het geheim van deze streek is koele lucht, die in de nacht over de wijngaarden heen daalt. Dat biedt de - uitsluitend - rode wijnen uit deze streek zijn elegantie, zuren en spanning. Dat proef je terug in deze frisse,
- [Passo del Sud Negroamaro - Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286441/passo-del-sud-negroamaro-primitivo/): We zitten weer eens in de hak van de laars. Vaak is het dan primitivo. Soms negroamaro. In dit geval een blend van beide. Primitivo geeft de body, de power en de grip. Negroamaro is ook geen kleine jongen. Staat in de sportschool naast primitivo en doet ook van zich spreken. Spierballen zijn misschien iets
- [Tagaro Mancinello Nero di Troia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286444/tagaro-mancinello-nero-di-troia/): Het is de naam van de druif: nero di troia. Daarin zit natuurlijk de naam Troje. Kan kloppen want in de 5e eeuw voor Christus werd deze druif door de Griekse held Diomedes meegenomen. Vanuit het Griekse Troje, naar de nieuwe stad Troia in Puglia. Wordt vandaag de dag gezien als een oude, inheemse druif.
- [David Finlayson GS Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286446/david-finlayson-gs-cabernet-sauvignon/): De initialen GS staan voor George Spies. Een legendarische Zuid-Afrikaanse wijnmaker uit de jaren '60, werkzaam bij Stellenbosch Farmers Winery. In 1966 en 1968 maakte hij experimentele, 100% cabernet sauvignon, van uitzonderlijke kwaliteit, simpelweg geëtiketteerd met zijn initialen 'GS'. Deze wijnen werden toen niet commercieel verkocht, maar door hem weggegeven of geruild. De vader van
- [Sieur d’Arques Première Bulle Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286602/sieur-darques-premiere-bulle-brut/): De eerste bubbel ter wereld: Première Bulle. We praten niet over champagne, maar over Blanquette de Limoux. Eigen appellatie binnen de Languedoc. Even een kleine geschiedenisles. Pas in 1728 werd het officieel toegestaan in Frankrijk om wijn te verkopen per fles. 1729 was het oprichtingsjaar van Ruinart en sindsdien ging het hard in de champagne.
- [Les Jarlotiers Crozes-Hermitage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286604/les-jarlotiers-crozes-hermitage/): Typisch schoolvoorbeeld van syrah uit de noordelijke Rhône. En laten we wel wezen. Dat is toch het Europese epicentrum van deze druif. Deze Crozes-Hermitage is dierlijk met leren portemonnee, bezweet paardenzadel en een opgepoetste stal. Daarnaast nog voldoende zwart cassisfruit en vers gemalen zwarte peper. Over peper gesproken... Is de hazenpeper al klaar?
- [Terre della Brunda Montepulciano d'Abruzzo Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286607/terre-della-brunda-montepulciano-dabruzzo-riserva/): Karaktervolle Italiaanse macho in een stijlvol maatpak. Dan hebben we het over de aangemeten houtrijping. Die is op zijn plaats. Sterk aanwezig en niet te missen. Tegelijkertijd precies wat hij nodig heeft. Vanille, eikenhouten planken, karamel. Daarnaast voldoende bramen, bessen en pruimen. En niet te vergeten: amarenekersen. Italiaans bittertje zit er ook bij. Het enige
- [Triplico Multiplo Rosso Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286610/triplico-multiplo-rosso-puglia/): De naam Triplico is een verwijzing naar de drie druiven. Soort van 'De Toppers', maar dan uit Puglia. Niet echt heel elegant en stijlvol, maar het trekt zeker volle zalen. En die zingen dan ook allemaal uit volle borst mee. Zondoorstoofd met drop en chocola. Geconcentreerde bramen, zwarte kersen en bosbessen. En een ristretto toe.
- [Lupo Meraviglia Tre di tre](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286613/lupo-meraviglia-tre-di-tre/): Wie van de drie? Of eigenlijk moeten we zeggen: drie van de drie. Want dit is een blend van drie reuzen van druiven. Aglianico levert ook wel wijnen op die bekend staan als 'De Barolo van het zuiden'. Primitivo behoeft geen verdere introductie. Arnold Schwarzeneggar in zijn beste jaren. En negroamaro betekent letterlijk 'De zwarte
- [The Med Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/286618/the-med-rose/): Attentie koopjesjagers opgelet. We hebben te maken met een producent uit Pierrefeu-du-Var. Dan zitten we in de Provence. Maar als de wijnmaker een te hoog percentage caladoc (meer dan 10%) in zijn blend doet, dan moet hij wettelijk verplicht zijn rosé declasseren tot het niveau van IGP Méditerranée. Een Middellandse Zee-rosé dus. Zo eentje die
- [Cheval Quancard Cuvée Clemence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286621/cheval-quancard-cuvee-clemence-2/): Witte bordeaux heeft te maken met een imago probleem. En dat terwijl dit een sterk onderschatte categorie is. Entre-Deux-Mers voorop. Maar wanneer koop je het? Nu dus! En ga dan maar meteen voor Cuvée Clemence. Een blend van de drie belangrijkste witte druiven van de hele streek: sauvignon blanc, sémillon en muscadelle. Die laatste geeft
- [Rapaura Springs Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286623/rapaura-springs-sauvignon-blanc-2/): De Nederlandse minister president Pieter Sjoerds Gerbrandy liep tijdens de Tweede Wereldoorlog in Londen samen met Winston Churchill buiten te genieten van het eerste lentezonnetje. Churchill: 'Spring is in the air, mister Gerbrandy.' Waarop Gerbrandy verbaasd antwoordde: ‘Why should I?’ Leuk bruggetje naar deze Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc uit Marlborough. Bij Rapaura Springs hoef je je
- [Maison Louis Latour Ardèche Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286625/maison-louis-latour-ardeche-viognier/): Bourgogne grootheid Louis Latour gaat vreemd. Niet alleen wat betreft locatie (Ardèche), maar ook qua druif. Viognier! Maar ze weten wel hoe ze daarmee om moeten gaan. Vol, geconcentreerd en rijk. Bloemig en barstend van het steenfruit met abrikozen, nectarine en vooruit een verdwaalde wilde perzik. Gember en nootjes. Doet het daardoor automatisch goed bij
- [Maison Louis Latour Ardèche Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286627/maison-louis-latour-ardeche-chardonnay/): Bourgogne grootmacht laat zien wat hij buiten zijn eigen postcodegebied kan presteren. Haalt hiervoor speciaal druiven uit de Ardèche. Wel chardonnay uiteraard. Maakt die dan vervolgens in een lichte bourgondische stijl. Vriendelijk, zacht, licht verteerbaar en een echte allemansvriend. Chardonnay waar niemand 'nee' tegen zegt.
- [J. Lohr Riverstone Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286633/j-lohr-riverstone-chardonnay/): Barrel fermented, barrel aged. Hoppatee! We zetten even de dubbele woordwaarde in. Lees dubbele vanillekracht. Voor de liefhebbers van houtgerijpte chardonnay. Dat kunnen ze wel waarderen in Amerika. 'Eigen houten vaten eerst!' J. Lohr, buurman van bijvoorbeeld Bernardus, maakt deze Riverstone in Arroyo Seco, een kleine AVA in Monterey County. Hij smaakt naar Werther's Original.
- [Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286677/nicolas-feuillatte-reserve-exclusive-brut/): Vroeger heette de Réserve Exclusive Brut van Nicolas Feuillatte simpelweg 'Brut Réserve'. We praten over het vlaggenschip van deze producent, de hardloper. Niet gek, want je krijgt goede waar voor je geld. Brooddeeg, goudrenetten, citroenzest en een vrolijke bloemigheid. Met in de afdronk een klein tikje peatyness, zoals je ook wel eens hebt in in
- [Bread & Butter Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286636/bread-butter-chardonnay/): Geen woord gelogen. Bread & Butter. Maar ze vergeten meer dan de helft. Ze hadden hem ook: 'Pineapple & Banana' kunnen noemen. Of 'Mango & Golden Delicious'. 'Vanilla Bean & Tonka Bean' hadden we ook leuk gevonden. 'Lemon & Lime' zou een beetje overdreven zijn, maar op zich nog steeds niet gelogen. En uiteindelijk als
- [Horgelus Colombard - Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286680/horgelus-colombard-sauvignon/): Na de Pays d'Oc is de Côtes de Gascogne de grootste IGP van Frankrijk. Ooit werden bijna alle druiven ter plaatse gebruikt voor de productie van armagnac. Maar daar wordt steeds minder van gedronken. Ga maar na. Wanneer was de laatste keer dat jij een glas armagnac dronk...? En dus is men overgestapt op fris
- [Horgelus Gros Manseng & Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286682/horgelus-gros-manseng-sauvignon/): Normaalgesproken blendt men sauvignon blanc in het zuiden van Frankrijk met sémillon. Horgelus kiest echter voor andere blending partners. Zo hebben ze een blend met colombard, en deze Côtes de Gascogne is een blend met gros manseng. De superster van Jurançon. Ze werken goed samen. Gros manseng geeft vulling, body en diepgang. Perzik, peer en
- [Blós Gros Manseng](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286684/blos-gros-manseng/): Gros manseng soleert in deze Côtes de Gascogne. Bevat een klein zoetje. Daardoor lijken de peren nog iets rijper, proeven we ook nog wat galiameloen en hebben we sinaasappel met honing. De 11,5% alcohol zorgt ervoor dat je niet al te snel blosjes op je wangen krijgt.
- [Haton & Filles 'Cuvée René Haton' Blanc de Blancs Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286689/haton-filles-cuvee-rene-haton-blanc-de-blancs-brut/): Vernoemd naar René Haton, oprichter van champagnehuis Haton & Filles. Ja, als oprichter mag je dan niet klagen. De Blanc de Blancs wordt dan opeens naar jou vernoemd. Wordt gemaakt van uitsluitend chardonnay, die dan ook nog eens afkomstig is uit dorpen, die de Premier Cru-classificatie hebben. Dat levert vuurwerk op. Figuurlijk, maar ook in
- [CL de la Chapelle 'Instinct' Premier Cru Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286691/cl-de-la-chapelle-instinct-premier-cru-brut/): We zitten in Villedommange, premier cru dorp in het hart van de Montagne de Reims. Van de grote drie champagnedruiven wordt deze Instinct gemaakt. Precies wat we nodig hebben in geval van gevaar of nood. Want juist dan schakelen we over op onze aangeboren, onbewuste drang om in bepaalde situaties meteen en goed te handelen.
- [Delas 'Saint-Esprit' Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/255266/delas-saint-esprit-blanc/): Delas Frères is een respectabel handelshuis uit de Rhône met een geschiedenis die teruggaat tot 1835. Ze hebben zelf maar 30 hectare aan wijngaard, dus de meeste druiven worden ingekocht van bevriende boeren. Dat kennen we natuurlijk ook uit de champagnestreek. En laat Delas nou toevallig – sinds 1993 – in handen zijn van de
- [Tagaro Primitivo 'Cinquenoci'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/247788/tagaro-primitivo-cinquenoci/): Fles doet denken aan een trullo. Die typische huisjes in Puglia met hun kegelvormige daken, gemaakt van kalksteen. De smaak van deze primitivo voelt echter eerder zwart dan wit. Donkere bessen, zwarte bramen en rijpe kersen. Invloeden van vanille met vers geroosterde koffieboontjes en een chocoladeletter. De letter P. Van primitivo.
- [Curvos Pét Nat](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/252481/curvos-pet-nat/): Curvos Pét Nat is de Heinz Sandwich Spread onder de bubbels. Je weet wel: “ik hou van lekker fris, ik hou van lekker anders”. Want het is niet zomaar een schuimwijn, maar Pét Nat: pétillant naturel. Schuimwijn volgens de oermanier, de méthode ancestrale. Prikwijn puur natuur. Om de eigenwijsheid nog eens te benadrukken doen ze
- [Pagus Bisano Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173293/pagus-bisano-pinot-grigio/): DYA. Dat vermeldt collega Hugh Johnson bij de omschrijving van divers wit, waaronder pinot grigio. De afkorting staat voor Drink the Youngest Available. Oogstjaar 2025, aangeboden op de proeftafel in februari, betekent dat we niet veel jonger kunnen krijgen. Het leuke van zulke jonge wijnen is dat ze spatzuiver zijn, barsten van het fruit en
- [Il Teatro del Vino Quota 311 'Pecorino'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278727/il-teatro-del-vino-quota-311-pecorino/): Stop maar eens met dat kuddegedrag. Iedereen grijpt zonder te denken naar chardonnay, sauvignon blanc of pinot grigio. Tijd om eens wat spannenders te drinken. We gaan naar de Abruzzen. Daar liepen de schapen ooit - al snackend - tussen de wijnranken door. De druiven werden ter plaatse liefkozend pecorino genoemd. Knapperig is de juiste
- [Masi Frescaripa](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171961/masi-frescaripa/): Klassieker uit Bardolino Classico. Puntgaaf. Geschaafd en beschaafd. Een onbezorgde fruitmand barstensvol rode kersen, frambozen, aardbeien en een gevaarlijke, bijna onschuldige, doordrinkbaarheid. Licht koelen mag best. Carpaccio erbij serveren is ook geen straf.
- [Jean-Baptiste Adam Pinot Blanc Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173155/jean-baptiste-adam-pinot-blanc-reserve/): Pasen begint vroeg dit jaar. Pinot blanc van Adam, de officiële paaseierenwijn van Gall & Gall stelt nooit teleur. Ook dit jaar weer appeltjesfris. Laat Eva het maar niet horen. Daarnaast een surplus aan rijpe peren, een drupje citrus en een mollig vetje. Die komt goed van pas. Want dit jaar valt Pasen vroeg. Dan
- [Origin Wine The Pledge. Our Orange Wine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280857/origin-wine-the-pledge-our-orange-wine/): Een oranje-amberkleurige wijn die we toch omschrijven als wit. Want we kennen nu eenmaal alleen wit, rood en rosé. Oranje hoort niet in dat rijtje. Deze wordt gemaakt van de viognier-druif, die normaal stevig aromatische witte wijnen oplevert. Laat je nu de schillen wat langer mee weken met het sap, dan kleurt de wijn richting
- [Stormhoek Cape Nat Pet Nat Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280861/stormhoek-cape-nat-pet-nat-rose/): Pet Nat ofwel pétillant naturel is een van de laatste modes in de wijnwereld. Wijn die al gistend wordt gebotteld en voorzien van een kroonkurk. Als ware het een grote fles bier. Het levert een vrolijk schuimende wijn op die vaak net wat meer bittertjes heeft dan de meer gangbare bubbels, en meestal net iets
- [Whale Pod Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280863/whale-pod-sauvignon-blanc/): Genoemd naar de dolfijnen die in groepen voor de kust bij Walker Bay in de Zuid-Afrikaanse West-Kaap te zien zijn. Daar ligt Upper Hemel-en-Aarde Valley en die naam schept verwachtingen. Ze maken er een pittige stenige, groengrassige, kruisbessige en vol citrusachtige sauvignon blanc die er wezen mag. Had zomaar uit Nieuw-Zeeland afkomstig kunnen zijn, en
- [Whale Pod Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280868/whale-pod-pinot-noir/): Genoemd naar de dolfijnen die in groepen voor de kust bij Walker Bay in de Zuid-Afrikaanse West-Kaap te zien zijn. Daar ligt Upper Hemel-en-Aarde Valley, een naam die verwachtingen schept en gelukkig ook waar maakt. Goed gemaakte pinot noir, die qua type eerder Frans dan Duits aandoet. Biedt rode bessen en frambozen, met wat kruidigheid
- [Whale Pod Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280870/whale-pod-chardonnay/): Dank zijn naam aan de dolfijnenfamilies die gewoonlijk voor de kust bij Walker Bay in Zuid-Afrikaanse te zien zijn. Deze chardonnay biedt naast vanille vooral perzik, peer en stevig wat kweepeer. De kweepeer zorgt voor lichte associaties met petrol. Blijft lang nahangen en de aangename zuren zorgen dat het geen vette chardonnay is. Leuke en
- [Origin Wine Unknown Cabernet Franc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280872/origin-wine-unknown-cabernet-franc/): We kennen de cabernet franc als een van de druiven uit de beroemde Bordeaux-blend. En meer in een hoofdrol uit de westelijke Loirestreek in Franrijk. (Bijv. Chinon) Hier in Stellenbosch in Zuid-Afrika wordt hem in deze fles ook een hoofdrol gegund. Het vertrouwen wordt niet beschaamd. Niet alleen veel en vol rood fruit, maar ook
- [Origin Wine Unknown Cinsault](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280878/origin-wine-unknown-cinsault/): Cinsault heeft in de blends van rode wijnen uit het Franse zuiden meestal de taak om fruit en vulling te bieden. Met deze Unknown Cinsault laten de makers zien dat met cinsault in de solo-hoofdrol ook prima wijn te maken is. Boordevol rood zomerfruit, pit van paprika en peper en een beetje sigarenkistjeshout. Elegant met
- [Origin Wine Unknown Grenache Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280880/origin-wine-unknown-grenache-blanc/): Lees je Piekenierskloof en je weet meteen dat je in Zuid-Afrika bent aangeland. Van de wat minder gangbare grenache blanc maken ze er een frisse lekkere zacht-kruidige wijn met perzik, peren en een pepertje. Met een mooi kamilleachtig bittertje en wat oranjebloesem. Lekker anders, zoals we ook wel kennen van sommige witte Rhônewijn. Dat zouden
- [Origin Wine Unknown Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280882/origin-wine-unknown-chenin-blanc/): De chenin blanc wordt in Zuid-Afrika ook wel droë steen genoemd, en in goedkope flessen komt hij dan vaak ook niet verder dan steendroge non-descripte wijn. Maar uit de Franse Loirestreek weten we dat er ook mooie mineralige en uitdagend fruitige wijnen van gemaakt kunnen worden. In deze Unknown Chenin Blanc is dat ook aardig
- [You are an Original Jammy Red](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280886/you-are-an-original-jammy-red/): Tamelijk kruidig rood uit de Zuid-Afrikaanse West-Kaap. Behoorlijk vol zwarte en rode bessen en een lekker pepertje. Prima bij BBQ en pasta’s, of (licht) gekoeld op het terras.
- [You are an Original Buttery Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280892/you-are-an-original-buttery-chardonnay/): Buttery chardonnay staat op het etiket, en dat klopt. Een chardonnay die niet naar het tropische hangt, maar het moet hebben van abrikoos en reine claude. Een dus ook een botertje, dat niet domineert maar lekker in toom wordt gehouden door de aangename zuren. Geslaagde chardonnay die niet alleen gemaakt is voor het aperitief, maar
- [You are an Original Fruity Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280894/you-are-an-original-fruity-rose/): Kaapse rosé gemaakt van 100% pinotage. Pinotage is een typische Zuid-Afrikaanse druif die rond 1925 is ontstaan uit een kruising tussen de pinot noir en de cinsault. Die laatste druif werd lokaal hermitage genoemd en de naam pinotage is een samentrekking van pinot en hermitage. We kennen de pinotage tegenwoordig van volle fruitige rode wijnen
- [Cali Casks Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/281113/cali-casks-zinfandel/): Cali Casks staat voor de overdadige zon van Californië en eiken vaten. En dan weet je al wat je in het glas te wachten staat. Cali Casks maakt met inzet van veel eiken zowel chardonnay als deze zinfandel. De zinfadel waarmee deze rode wijn wordt geadverteerd blijkt bij nadere inspectie te worden geassisteerd door teroldego
- [Ca’val Gold Edition Cuvée Millesimato Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281071/caval-gold-edition-cuvee-millesimato-extra-dry/): Luxe in goud uitgevoerde onstuimig schuimende spumante millesimato (2024) extra dry die net niet helemaal droog is. Zoals wel vaker het geval in deze contreien. Hij mag geen prosecco heten omdat er wat teveel niet met name genoemde andere druiven dan gléra in de blend zitten. Voldoet verder keurig aan de verwachtingen: appeltjes, beetje perzik
- [Chandon Spritz Orange Peel & Spices](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281067/chandon-spritz-orange-peel-spices/): Een kant en klare spritz-cocktail op basis een bubbelwijn met sinaasappelzest en niet met name genoemde kruiden. Gemaakt met Franse inbreng nabij Mendoza in Argentinië en naar Europa gehaald door een champagnefirma in Epernay. De sinaasappelschil en de kruiden geven de cocktail een aangename bitter, als ware er een stevige scheut vermout aan toegevoegd. Geadviseerd
- [Chandon Spritz Berries & Hibiscus](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281041/chandon-spritz-berries-hibiscus/): Een kant en klare spritz-cocktail op basis van muscat- en malbecdruiven, frambozen, cassis, hibiscus, wat niet nader genoemde kruiderij en toegevoegde koolzuur. Gemaakt met Franse inbreng nabij Mendoza in Argentinië en naar Europa gehaald door een champagnefirma in Epernay. Met slechts 6% alcohol geschikt om lekker door te drinken op een feestje. Door de 6,4
- [Chandon Spritz Lemon & Verbena](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281026/chandon-spritz-lemon-verbena/): Een kant en klare spritz-cocktail op basis van laag-alcoholische muskaatwijn, citroenen, citroenverbena en toegevoegde koolzuur. Gemaakt met Franse inbreng nabij Mendoza in Argentinië en naar Europa gehaald door een champagnefirma in Epernay. Met slechts 6% alcohol geschikt om lekker door te drinken op een feestje. Met zes gram suiker per 100 ml aan de zoete
- [Bruce Jack Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280985/bruce-jack-pinot-grigio/): In de serie Zuid-Afrikaanse cépage-wijnen van Bruce Jack is ook een pinot grigio te krijgen. Aangename terraswijn. Niet van het frisse bergwijnachtige soort zoals in Zuid-Tirol, maar mild, zacht, voorzien het gebruikelijke fruit en net genoeg frisse zuren. Verder uiteraard op het rug-etiket de gebruikelijke café-lol. Maar dat doet aan de wijn niets af.
- [Kellerei Salurn Tolloy Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280978/kellerei-salurn-tolloy-pinot-grigio/): Wijn genoemd naar een Zuid-Tiroler herbergier die in de 18e eeuw bekend stond om zijn goede wijnen. Deze wijn zal hij niet geschonken hebben, maar de kwaliteit ervan doet zijn nagedachtenis eer aan. Prima pinot grigio die het niveau van de gemiddelde terrasbroeder flink overstijgt. Bergbeekjes, groene appeltjes, wat nog niet helemaal rijpe peer en
- [Grand Velours Grande Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180946/grand-velours-grande-reserve/): Wijn met een hoge aaibaarheidsfactor. Velours etiket. Fluwelen inhoud. Zacht, zoet, sappig. Aardbeien op sap. Frambozen en pluche. Handwarme chocola met nootjes. Fijne specerijen. Smeerbare tannines. We proefden hem een aantal jaren geleden voor het laatst, maar ook bij deze 2024 leunen we weer behaaglijk achterover. Verleidelijke wijn die haast vraagt om haardvuur en hapjes.
- [Arrogant Frog Red Velvet 'Late Harvest Edition'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178692/arrogant-frog-red-velvet-late-harvest-edition/): Late Harvest. Vanwege ‘a plot has been forgotten’ lezen we op het achteretiket. Maar dat stond er vorige jaren ook al. Dus het is of alzheimer, of puur marketing. Who cares. Etiketten zijn er om mensen te verleiden, serieuze informatie lijkt bijzaak en zich te beperken tot het wettelijk noodzakelijke . Anyway. De Red Velvet is
- [Ezimit Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243072/ezimit-viognier/): Viognier uit de streek Ovchepole in de Republiek Noord-Macedonië. De aromatische viognier levert maar op weinig plaatsen wijnen met ware subtiliteit. Ook deze Ezimit is wulps en weelderig met honing, perzik en en andere rijpe vruchten. En daar zijn behoorlijk wat liefhebbers voor te vinden. Toch lijkt de 2025 minder overdreven dan de vorige jaargang
- [Valcatrina by Santos Lima 'Tinto'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/269462/valcatrina-by-santos-lima-tinto/): De Portugese wijn lijkt in de lift te zitten. Deze Valcatrina Tinto uit de Alentejo, Portugal’s Nieuwe Wereld, is daar een goed voorbeeld van. Geeft bijzonder veel waar voor z’n geld. Valcatrina getuigt van een nieuwe Portugese kijk op rode wijn maken. Geen rustiek gereutel meer, maar vers rood en zwart fruit, met een lekkere
- [Whale’s Tale Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175173/whales-tale-sauvignon-blanc/): Vaste waarde op de proeftafel. Typische representant van de mooie sauvignons uit Marlborough in Nieuw-Zeeland. Ook het verse oogstjaar laat zich weer van zijn beste kant zien. Biedt de inmiddels gebruikelijke grassigheid, grapefruit, groene kruiden, passievrucht, beetje kruisbes en pittige citrus. Ook wat kiezelige mineralen. Aan tafel te combineren met zo’n beetje elke vis. Met uitzondering
- [The Pledge Chenin Blanc 'Our Old Vines'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265955/the-pledge-chenin-blanc-our-old-vines/): The Pledge: de belofte. Wat belooft het label? Chenin blanc van oude stokken. Een kleine productie. Met chique aandoende zegellak op de flessenhals. Bijzonder van een producent (The Origin) die inmiddels 40 miljoen liter wijn maakt en ook weet te verkopen. Onder andere aan Engeland, Canada, Zweden en…Rusland. Dat laatste lijkt welhaast informatie te zijn uit
- [Les Esperons Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185349/les-esperons-chardonnay/): Zuidelijk wit dat het hoofd koel en fris heeft weten te houden. Een en ander ondanks de klimaatverandering en de bijzonder hete zomer van 2025 in de Langedoc. En dat net als in voorgaande eveneens hete jaren. Leve de keldertechniek. De hout-touch die we treffen fungeert slechts als ruggengraatje waaraan meloen, perzik, appel, peer en
- [Kaapse Veer Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/244854/kaapse-veer-shiraz/): Minder alcohol, minder calorieën, juicht het etiket in dunne lettertjes. Inderdaad, slechts 6% alcohol. Helaas lijdt hij aan hetzelfde euvel als veel alcoholvrije wijn: de ontbrekende alcohol laat een gat achter. Er ontbreekt pit! De wijn smaakt wat dun. Wel wat donker fruit en een klein pepertje van de shiraz, maar het gat blijft. Hoewel
- [Piccini Memoro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/265494/piccini-memoro-rosato/): Piccini creëerde de Memoro-range ooit als eerbetoon aan Italië. Een blend van verschillende druiven uit verschillende streken. Zonder oogstjaarvermelding, maar wel fatsoenlijk. Want er viel wat te vieren. Na succesverhalen op het gebied van rood en wit moest er ook een rosato bij komen. Negroamaro uit Puglia, montepulciano uit de Abruzzen, nero d’avola uit Sicilië
- [Domaine Lamourie Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173291/domaine-lamourie-rose/): Vorig jaar kennelijk nog gemaakt van alleen maar cabernet sauvignon. Dit jaar is die cabernet niet alleen aangelengd met cinsault en grenach, hij is er grotendeels door vervangen. Het eindresultaat is een fruitige en licht kruidige rosé zoals we die goed kennen uit de Langedoc. Veel rood zomerfruit met gelukkig een bittertje. Op voor- en
- [Klein Constantia Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181212/klein-constantia-sauvignon-blanc/): Klein Constantia hoeft niet gebukt te gaan onder een Calimero-complex. Grootse sauvignon. Geen holladiejee-sauvignon, maar meer van het gedistingeerde soort. Old school met groene appeltjes, zonder een teveel aan granny smith zuren. Wel citroenzest, beetje kruisbes en dubbelgedopte tuinbonen in de ochtendmist. Mineralig met beide benen in het gips. Gelaagd, complex en mineraal. En daar
- [Bruce Jack Chenin Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174421/bruce-jack-chenin-blanc/): Onder het label Bruce Jack worden diverse Zuid-Afrikaanse cépage-wijnen gemaakt. Met veel humor om te lachen op het rug-etiket. Gelukkig nemen ze het wijn maken wel serieus en zijn ze gestopt om de chenin blanc droë steen te noemen. Omdat de wijn idealiter veel meer te bieden heeft droogstoppelig wit. Zoals in deze fles bijvoorbeeld
- [Kaapse Veer Chardonnay 6%](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244809/kaapse-veer-chardonnay-6/): Minder alcohol, minder calorieën, juicht het etiket in dunne lettertjes. Inderdaad, slechts 6% alcohol. Helaas lijdt hij aan hetzelfde euvel als veel alcoholvrije wijn: de ontbrekende alcohol laat een gat achter. Er ontbreekt pit! De wijn smaakt wat dun. Wel fruitig en zacht, zeker correct, maar wat anoniem en futloos en snoepjesachtig. Wie minder alcohol
- [Tokara Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185345/tokara-chardonnay/): Chardonnay die in zijn beginjaren als Zondernaam door het leven ging. Gelukkig ging dat destijds al niet zonder smaak gepaard, maar de kwaliteit is steeds beter geworden. Mooie, luxe maar ingetogen chardonnay. Met de dientengevolge een heel lichte en verweven nootjestouch, ingetogen wit fruit, een ticket to the tropics, maar dan niet van Gerard Joling,
- [Bruce Jack Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173603/bruce-jack-sauvignon-blanc/): Ondanks alle pret op het etiket maakt Bruce – of hij nou echt bestaat of een verzinsel van de pr-afdeling is – serieus goede sauvignon. Fris en groen zoals ‘t behoort, met het voorjaar in de bol. Sinds vorig jaar zachter en milder dan voorheen, dus ook zeer geschikt voor wie z’n sauvignon niet zo
- [Tokara Sauvignon Blanc ‘Reserve Collection’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178696/tokara-sauvignon-blanc-reserve-collection/): Elgin. Felbegeerde cool climate. Sauvignon blanc gedijt er. De liefhebber geniet er. Dauwtrappen op een grasveld. Een groen stoplicht. Likken aan een ijzeren brugleuning. De geur van een kluisdeur. En dat ingebed in een compacte, precieze aaneenschakeling van wit fruit, witte besjes, grapefruit met grip en citroenzest. En mineraal als een marmergroeve. Zijn de Elgin
- [Satone Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/255836/satone-primitivo/): Wijnmaker die eikenhout, zon en zoet niet schuwt. Rosso in optima forma. Primitivo volle kracht vooruit. Een duwboot vol rijpe pruimen, bonbons met kersenlikeur en een deklading vol sweet spices en toffeetabak, afgedekt met een grand foulard geborduurd met fluwelen tannines. Kortom, het is veel, nadrukkelijk en behaaglijk zoet. Houdt ook in het oogstjaar 2025
- [Altano Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281784/altano-branco/): Van Altano kenden we al de Branco Naturalmente met een andere samenstelling van de mix van druiven. Deze Branco tout court is minder fris-grassig, maar wat heeft de nadruk meer op het fruit en het aromatische. Daar zal vooral de aromatische moscatel galego mede debet aan zijn. De rijpe pompelmoes en vooral de nectarine en
- [Kellerei Salurn Tolloy Weissburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281786/kellerei-salurn-tolloy-weissburgunder/): In Alto Adige (Südtirol) spreken ze Duits, en dan wordt pinot bianco ineens weer weissburgunder. Een frisse witte, met wat appeltjes en witte bessen. Net iets meer rondeur dan ze em in Duitsland zouden hebben meegegeven. En heel in de verte wat stenige mineralen. Wijn genoemd naar een Zuid-Tiroler herbergier die in de 18e eeuw
- [Cune Barrel Fermented Rioja Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281788/cune-barrel-fermented-rioja-blanco/): Voor de liefhebbers van een chardonnay met wat eiken is deze witte rioja ook zeker aan te bevelen. De viura (macabeo) druif komt goed tot z'n recht als hij een beschaafde portie eiken mee krijgt. Het meer tropische fruit met perzik en ananas kan het tegenspel van het Amerikaanse eiken met vanille en een roomboterbabbelaar
- [Garzón Pinot Rosé de Corte](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281797/garzon-pinot-rose-de-corte-2/): In het verleden proefden we van Garzon wel eens een uitstekende rosé van pinot noir. In deze Rosé de Corte is de pinot noir aangevuld met merlot. De toevoeging de Corte achter Pinot op het etiket geeft aan dat het een versneden pinot noir is. Ook deze Pinot de Corte is een prima rosé. Hier
- [De Saint-Gall Blanc de Bio Extra Brut Premiér Cru](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281812/de-saint-gall-blanc-de-bio-extra-brut-premier-cru/): De Saint-Gall extra brut blanc de bio premiér cru champagne. Een hele mond vol. We waren even puzzled van welke druiven deze champagne gemaakt is. Want blanc de blancs staat voor chardonnay en blanc de noirs voor pinot noir. Maar bio is geen druif. Ze willen er mee uitdrukken dat deze champagne biologisch is geproduceerd.
- [Ondarre Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179697/ondarre-gran-reserva/): Gran Reserva. Grote inspanning. Gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden die verspreid over het hele terrein liggen, en niet op makkelijkste plekken. Op steile berghellingen en zelfs in ravijnen. Maar de familie Ondarre weet de weg, hun bodega kent een anno van 1450. De inhoud van de fles vertelt dat verhaal bovendien. Dat de herfst
- [Viña La Rosa Chardonnay 'La Capitana' Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178712/vina-la-rosa-chardonnay-la-capitana-gran-reserva/): Peumo. Top notch regio in de vallei van Cachapoal in Chili. Door en door beschaafde chardonnay. Vulling en rijkdom zonder ermee te pochen. Papaya, mango, perzik, een splintertje vanille, een splash grapefruit en koket afdrinkend. Rijkdom en beschaving. Goed gemaakte chardonnay.
- [Torres Viña Sol, Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/241526/torres-vina-sol-organic/): Ja, het is een merkwijn. Je ziet ‘m overal. Van de kroeg thuis tot in het vliegtuig en in de strandtent daar ver weg. Bij de dorpsslijter en op de wijnkaart van het internationaal vermaarde sterrenrestaurant. En altijd is de gedachte: niet heel origineel. Hadden ze niet wat bijzonderders kunnen verzinnen? Klopt. Maar lekker is-ie
- [Riporta Pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173605/riporta-pecorino/): Pecorino is in de Abruzzen (aan de Adriatische kust, op de hoogte van Rome) het lokale antwoord op sauvignon blanc en grüner veltliner, zou je kunnen zeggen. Met de bekende uitgeknepen citroentjes en een appel uit de koelbox. Maar dan aangevuld met geraffineerde grapefruitbitters voor de pit. Collega Hugh Johnson zou de afkorting DYA gebruiken.
- [Ezimit Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/243076/ezimit-pinot-noir/): Medium pinot noir uit Noord-Macedonië. Biedt uiteraard rood fruit, maar niet meer het droppige van vorige jaargang. Gelukkig ook nog iets van pittig randje. Heeft de weg omhoog gevonden.
- [Jean-Baptiste Adam Riesling Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282383/jean-baptiste-adam-riesling-reserve/): Riesling uit de Elzas staat garant voor een mollige stijl. Zo ook de Réserve van Adam. Sappige peren met een overdaad aan gele appels, bijna tot moes geslagen. Levendig en een tikje bombastisch. Sophisticated en biodynamisch bovendien.
- [Terre di Verona Lugana](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282386/terre-di-verona-lugana/): Lugana. Je vindt het niet zo vaak in Nederland. Onterecht. Alhoewel. Ter plaatse vinden ze het wel heel terecht dat er weinig wordt geëxporteerd, en dat de meeste Lugana aan de oevers van het Gardameer en op de nabijgelegen terrassen in en rondom Verona ontkurkt wordt. Doe dat gerust ook eens thuis. Het liefst aan
- [Original Series Chenin Blanc - Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282463/original-series-chenin-blanc-chardonnay/): Zuid-Afrikaans wit met voldoende hout. Nou moet worden gezegd, daar kan je bij zowel chardonnay als chenin blanc wel mee aankomen. Levert een volrijpe, zonnige variant op met vanillestokjes, houtzagerij, boterbabbelaars en een versgebakken Danerol croissantje. Bevat het dan ook nog wat fruit? Jazeker! Tropische invloeden van mango en ananas, met abrikozenjam op toast.
- [Izadi Selección Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282465/izadi-seleccion-blanco/): Witte Rioja wordt steeds populairder in Nederland. Dat realiseren ze zich ook bij Gall & Gall, vandaar dat het assortiment wordt uitgebreid met deze witte Izadi. Het is een bonte blend van vrijwel alles wat wit is en zijn plek kent in Rioja: 55% viura, 14% maturana blanca, 8% tempranillo blanco, 13% garnacha blanca, 5% malvasía
- [Izadi Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282572/izadi-crianza/): Benchmarkmateriaal uit Rioja. Deze Crianza van Izadi is precies waar je voor tekent als je een houtgerijpte klassieke stijl Rioja wilt met een moderne twist. 14 maanden op Frans en Amerikaans eiken doen hem goed. Reken op potloodslijpsel, vanillestokjes, geschoren bramen, vrolijke pruimen en ééndagsbaard-tannines. Breed geschakeerd en dito inzetbaar.
- [Izadi Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282574/izadi-reserva/): Stevige kost van Izadi. De Reserva wordt gemaakt van tempranillo en rijpt maar liefst 16 maanden op Frans en Amerikaans eiken. Dan ontkom je ook niet aan gebrand hout, een bourbonassociatie en een bounty-verlangen. Het fruit maakt steeds meer plaats voor tabak en aardse aroma's van paddenstoelen. Kan wel een stukje lam aan. Schouder aan
- [Mucho Más Gold Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282581/mucho-mas-gold-blanco/): Jaartalloos maar bepaald niet smakeloos. Wordt omschreven als een blend tussen de internationale sterren chardonnay en sauvignon blanc gemengd met local heroes verdejo en albariño. Verdejo geeft hem een rueda-vermoeden. Terwijl de sauvignon hem kruidig en stuivend maakt. Albariño heeft zijn wieg staan in Galicië. Is decennialang verward met riesling, maar krijgt meer vulling dankzij
- [Plaza Mayor Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282583/plaza-mayor-blanco/): Lichtvoetige verdejo uit het land van Don Quichot. Lang niet zo stuivend als een 'echte rueda', maar deze komt in de buurt. Hoewel zijn herkomst anders doet vermoeden. La Mancha is het grootste wijngebied ter wereld. Ligt in centraal Spanje en niet alles wat er vandaan komt is even interessant. Bij Plaza Mayor is interessantste
- [Plaza Mayor Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282586/plaza-mayor-tinto/): Knap dat ze voor dit geld biologisch kunnen produceren. De Plaza Mayor-lijn bestaat uit wit, rosé en deze rood. Prima Tinto. Ongecompliceerd. 'Frisfruitig met pruimen, aardbei en laurier.' Dit is een proefnotitie waarvan we bij De Grote Hamersma hebben gezworen om hem nooit zo op te schrijven. Maar bij Plaza Mayor Tinto past hij als
- [Roquemartine Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282590/roquemartine-rose/): Strakdroge rosé met kakelvers licht rood zomerfruit. Frambozen met een bikinilijn, aardbeien die nog niet te lang in de zon hebben gezeten, glimmende aalbessen en een grapefruit met een perzikhuidje. Niet van het sjieke soort waarmee je de jachthaven komt binnenlopen, zoals het etiket doet vermoeden. Maar vriendelijk, vrolijk en met een zomer voor zich.
- [Lanzerac Pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/265496/lanzerac-pinotage/): Lanzerac is een grootmeester in het maken van pinotage. De druif werd in 1925 gekruist door professor Abraham Izak Perold aan de Universiteit van Stellenbosch in Zuid-Afrika. Het zou nog tot 1959 duren voordat de eerste pinotage ter wereld werd gebotteld. Door Lanzerac nota bene. Inmiddels is er een hoop geschreven en gezegd over deze
- [Amour de l’Amaurigue](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/198593/amour-de-lamaurigue/): Domaine de l’Amourigue van de Nederlandse familie De Groot uit de Provence maakt een serie wijnen die is vernoemd naar het domein. De hogere cuvée is vernoemd naar dochter Fleur. En dan is er ook nog deze ‘derde wijn’ van het domein (als we dat zo mogen zeggen), vernoemd naar De Liefde: Amour de l’Amourigue.
- [Léoube Love by Léoube](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173275/leoube-love-by-leoube/): Serieuze provence rosé gemaakt door een Britse producent. De familie Bamfort weet één ding zeker: de beroemde buurman Romain Ott (van de van het gelijknamige Domaines Ott) is een betere wijnmaker dan dat zij zijn. Maar daar hebben ze wat op gevonden. Ze laten deze rosé gewoon door Romain maken. Tsja, en dan heb je
- [Cune Afrutado Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282570/cune-afrutado-tinto/): Rioja in een stijl die we niet zo vaak zien. Atypisch voor rioja zelfs. Want hout doet een keer niet mee. Fruitige stijl. Dat hadden we kunnen verwachten met een naam als 'Afrutado'. Bevat 11 gram restsuiker per liter. Gaat bijna richting off-dry. Moet het dus hebben van zijn fruit, hadden we al geconcludeerd. Denk
- [Trapiche Costa & Pampa Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281098/trapiche-costa-pampa-chardonnay/): Trapiche kennen we als een goede wijnmaker in Mendoza, in de Argentijnse Andes. Tegenwoordig maken ze onder de naam Costa & Pampa ook wijn aan de Argentijnse Atlantische kunst in Chapadmalal, zo.n 450 km ten zuiden van Buenos Aires. Door het milde zeeklimaat hebben de wijnen een heel ander karakter. Deze chardonnay met wat houtlagering
- [Saint X Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/270038/saint-x-rose/): Saint X. Deze ‘instap-uitvoering’ van AIX heeft ook de X-factor. Zeer puike en overtuigende zuidelijke rosé. Met de juiste portionering rijp rood fruit, fijne zuren en karakteristieke kruiderij. Thans te koop bij Gall X Gall.
- [Trapiche Costa & Pampa Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281105/trapiche-costa-pampa-sauvignon-blanc/): Trapiche kennen we als een goede wijnmaker in Mendoza, in de Argentijnse Andes. Tegenwoordig maken ze onder de naam Costa & Pampa ook wijn aan de Argentijnse Atlantische kunst in Chapadmalal, zo.n 450 km ten zuiden van Buenos Aires. Door het milde zeeklimaat hebben de wijnen een heel ander karakter. In deze sauvignon blanc proef je de
- [Cap Royal Élevé en Fûts de Chène](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282908/cap-royal-eleve-en-futs-de-chene/): Cap Royal. In eerste instantie gemaakt door Jean-René Matignon, wijnmaker van het grote Château Pichon Baron, 2e Grand Cru Classé. Die man wist wel hoe je wijn moest maken, zullen we maar zeggen. En hij had ook al wat jaartjes ervaring, getuige zijn leeftijd van 73 jaar toen hij met pensioen ging. Inmiddels wordt Cap
- [Cap Royal Bordeaux Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269299/cap-royal-bordeaux-sauvignon-blanc/): Technisch Directeur Pierre Montégut weet wel raad met sauvignon blanc. Daar heeft hij ook mee te maken als hij de Grand Vin van Château Suduiraut maakt. Dan praten we over Sauternes met een Premier Grand Cru Classé status. Zijn core business vindt overigens plaats in Pauillac. Bij Château Pichon Baron. Ook geen kleine jongen zullen
- [Tesouro Velho Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/282024/tesouro-velho-tinto/): Karaktervol en duurzaam geproduceerd rood uit Portugal. Volgens het rug-etiket gemaakt met traditionele druiven, maar het wordt niet duidelijk welke dat zijn. Aangenaam kruidig, veel rood fruit en fijn wat pit van zuren en zachte tannines. Deze oude schat (tesouro velha) is een leuke kennismaking met Portugese wijn voor een mooie prijs. De streek Alentejo
- [Tesouro Velho Branco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/281790/tesouro-velho-branco/): Een aangename aromatische en aardig kruidige witte wijn uit de streek Alentejo. Je proeft tropisch fruit, rijp citrus en wat bloemige tonen. Deze oude schat (tesouro velha) is een leuke kennismaking met Portugese wijn voor een mooie prijs. Bovendien ook nog duurzaam geproduceerd. De streek Alentejo is behoorlijk omvangrijk en omvat vanuit Lissabon gezien zo'n
- [Trapiche Costa & Pampa Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283849/trapiche-costa-pampa-pinot-noir/): Mooie frisse pinot noir. Sappige frambozen, wat rozenblaadjes en lekker genoeg frisse zuren. Een klein beetje paprika ook. Doet aan een noordelijke pinot noir denken, die geen last heeft gehad van teveel zon en warmte. Laat zich genoeglijk gekoeld drinken op het zomerse terras, als apero, bij tapas of een lichte BBQ met groenten, kip
- [Argento Estate Reserve Organic Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283851/argento-estate-reserve-organic-malbec/): De Argentijnse Malbec is inmiddels dusdanig ingeburgerd en bekend, dat het Franse origineel (de Cahors) erdoor wordt verdrongen. Deze 'estate reserve' is stevig, maar niet te. Vol van bramen, pruimen en ander donker fruit. Zachte tannines. Verder wat theeblaadjes en chocolade om hem nog wat chiquer te maken. En het aanwezige eikenhout is niet overdreven.
- [Argento Estate Reserve Organic Cabernet Franc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/283855/argento-estate-reserve-organic-cabernet-franc/): Argento in het Argentijnse Mendoze afficheert zich met 'the real Argentina'. Daar zullen andere firma's uit Mendoza het hunne van denken, maar feit is dat ze prima wijnen maken die tonen wat men in Mendoza vermag. De hit in Mendoza is de malbec-druif. Die levert rubuuste krachtpatsers. Maar malbec heeft er niet het alleenrecht. Tot
- [Château Macquin](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/189822/chateau-macquin/): Klassieke bordeaux uit Saint-Georges, één van de zogenaamde satellietgemeentes van Saint-Émilion. Volgens de wijnwetten mogen de wijnboeren er beide heiligen achter elkaar plakken op het etiket. Zo heilig dat hij niet zou misstaan als miswijn. In deze streek aan de rechteroever van de Dordogne domineert de merlot-druif. De wijnen zijn er iets toegankelijker en vriendelijker
- [Torres Pagos del Cielo Celeste Crianza](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/198029/torres-pagos-del-cielo-celeste-crianza/): De grote beer prijkt op het etiket. De ondertitel ‘Pagos del Cielo’ kunnen we vrij vertalen als hemelse verdienste. Hiermee geeft Torres aan behoorlijk wat eer in te leggen met deze wijn. Na proeven kunnen we dat beamen. Een erg mooie klassieke ribera del duero. Vol van vooral rood en ook nog wat zwart fruit.
- [Catena Malbec 'Lunlunta'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/274191/catena-malbec-lunlunta/): Lunlunta, enclave in Mendoza alwaar kleine landweggetjes slingeren richting boomgaarden en gelukkig ook een afslag wijnranken kennen alwaar oude stokken malbec. Catena, inmiddels al meer dan 120 jaar in de business, weet er iets fijns mee te maken. Een subtiele malbec, voor zover je daarvan kunt spreken. Fraai en schitterend opgewreven rood. Blauwe pruimen in
- [Vidal-Fleury Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171947/vidal-fleury-cotes-du-rhone/): Bij de vorige jaargang van deze Vidal-Fleury hebben we enthousiast een lans gebroken voor witte Côtes du Rhône in het algemeen, en deze in het bijzonder. Met de opkomst van ‘drinking wine by the grape’ is Côtes du Rhône langzaam maar zeker in het verdomhoekje terecht gekomen. Geheel onterechte ! Juist met goede blends kunnen
- [Artesano de Argento Organic Reserva Malbec-Cabernet Franc 'Agrelo Vineyards'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176352/artesano-de-argento-organic-reserva-malbec-cabernet-franc-agrelo-vineyards/): De duopresentatie van malbec (de Argentijnse thuisdruif) en cabernet franc (de Loire-legende, maar steeds populairder wordend in Chili en Argentinië) pakt goed uit. Heel goed zelfs voor dit geld. Volop donker en rood fruit. Pruimen, bramen, kersen en bessen onder ingetogen zonneschijn. Tevens het karakteristieke cabernet franc zoet van gebrande paprika, een kraakje pepermolen en
- [La Palma Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/186179/la-palma-rose/): Minder roodruitig dan vorige jaargang. Vol procent minder alcohol. Nog steeds aardig aards, glimpje groen, tikkie tannines, veel sap, behoorlijk wat kruiderij. Kan de concurrentie met Zuid-Frankrijk prima aan, maar toch nadrukkelijk anders. Iets minder bleek, iets meer pit.
- [Artesano de Argento Organic White Malbec 'Agrelo Vineyards'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177126/artesano-de-argento-organic-white-malbec-agrelo-vineyards/): White malbec, dat zie je niet zo ze veel. En je proeft het nog minder vaak. Wordt tijd dat daar verandering in komt! Tussen al het chardonnay-geweld uit Chili en Argentinië wordt hier in Mendoza uit een heel ander vaatje getapt. Deze witte uit de voorlopers van de Andes doet denken aan de frisse witte
- [La Palma Chardonnay Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/185896/la-palma-chardonnay-reserva/): Beproefd recept van Viña La Rosa, deze La Palma. Geen al te nadrukkelijk geroom. Eiken op de reservabank: wordt een kort invalbeurtje gegund: 35 procent van de wijn krijgt 4 tot 6 maanden houtrust. Zodoende lekker veel zest, pit en drive. Perzik, grapefruit, appeltjes en lekker wat citrus. Het tropisch fruit doet het dit jaar
- [Argento Estate Reserve Chardonnay 'Organic'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/269071/argento-estate-reserve-chardonnay-organic/): ‘Slightly oaked chardonnay’ volgens het etiket. Dat flintertje eiken tijdens de opvoeding geeft de rondingen wat vanille en een amandeltje. Doet het lekker bij de licht tropische tonen en de kwieke citrus. Goede deal. En zeer verantwoord geproduceerd bovendien.
- [Catena Chardonnay ‘Tupungato’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173611/catena-chardonnay-tupungato/): De uitlopers van de Andes, waar de meeste wijngaarden te vinden zijn, bevinden zich al bepaald niet op de begane grond. Maar er zijn wijnmakers die het nog hogerop zoeken. Richting Tupungato bijvoorbeeld: 1200-1500 meter. Het klimaat is er koeler, dat spreekt. Dat levert een frissere en meer mineralige chardonnay op, afkomstig van ‘high mountain
- [Landskroon Bush Camp Sundowner](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278894/landskroon-bush-camp-sundowner/): De 2025-oogst van een domein dat bepaald niet van gisteren is: Landskroon anno 1692. Zodoende kan men ter plekke ook behoorlijk goed uit de voeten met de nationale knuffeldruif chenin blanc. Kraakt van de verse appel, sapt van de perzik en frist er lekker op los met limoen en citroen. Kruisje achter de kruisbessen bovendien.
- [Landskroon Bush Camp Daily Red](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/278899/landskroon-bush-camp-daily-red/): De familie de Villiers, al gedurende vijf generaties doende op een domein dat al wat langer voor wijn zorgt: Landskroon anno 1692. De heritage wordt geen geweld aan gedaan door broers Paul en Hugo de Villiers die het beste voor hebben met de liefhebbers van een echte Zuid-Afrikaanse blend: international shiraz is voorgesteld aan local
- [Berne Aura Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281801/berne-aura-rose/): Geslaagde Zuid-Franse rosé die voor de verandering nu eens wel echt uit de Provence komt. Een mooie bleekroze rosé die erg z'n best doet om op te vallen. Een uitbundige zon op het goud-roze etiket, biologisch gemaakt en luxe gebotteld in een vierkante fles. Dat laatste doet ons natuurlijk meteen denken aan een Bokma jonge
- [Arrogant Frog Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/284644/arrogant-frog-rose/): Van Arrogant Frog kenden we al een twintigtal cuvées. In het licht gekleurde segment waren we als bekend met een pink, een orange en een gris de gris variant. Maar gewoon rosé was nog niet gesignaleerd. Bij deze dan. Een keurige rosé uit pays d'Oc, gemaakt van de usual suspects grenache, syrah en cinsault. Bleek
- [Beyerskloof Pinotage Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284719/beyerskloof-pinotage-reserve/): Deze pinotage die laat proeven dat Beyers Trutter een van de koningen van de Pinotage is. Hij stond aan de wieg van de beroemde Kanonkop en begon in 1988 voor zichzelf als stichter van Beyerskloof. Deze plus-versie van zijn uitstekende pinotage tout court is in alles net de overtreffende trap. Voller, krachtiger, stoerder. Vol van
- [Howard’s Folly Sonhador Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284710/howards-folly-sonhador-tinto/): De wijnregio Alentejo, ten oosten van Lissabon, vormt de nieuwe wijnwereld van Portugal. Daar gebeuren allemaal spannende dingen en de regio levert steeds meer mooie wijnen. Portugal is een wijnland in opkomst, maar dat geldt vooral voor Alentejo. Sonhador betekend dromer. Maar geen dwaze dromer, want deze rode mag er wezen. Hij is gemaakt van
- [Bird in Hand Tasmania Reserve Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284713/bird-in-hand-tasmania-reserve-pinot-noir/): Tasmanië is dat hartvormige Australische eiland ten zuiden van Melbourne, tevens de laatste stop op weg naar de Zuidpool. In dat relatief koele klimaat moet de pinot noir het bijna wel goed doen. De druiven rijpen er langzamer en de nachten zijn koel. Bittere kersen, rode pruimen, klein rood fruit, kruiderij van o.a. groene laurier,
- [1000 Stories 16,5% Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284706/1000-stories-165-cabernet-sauvignon/): Bij wijnproducent 1000 Stories zoeken ze graag de randjes op. Altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en avonturen, liefst aan de extreme kant. Zo maken ze een 'bourbon barrel aged zinfandel' waarbij de bourbonvaten niet eerst van binnen geschuurd worden, zodat de bourbonsmaak optimaal z'n weg naar de wijn vindt. In lijn met hun robuuste
- [Wakefield Estate Label Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284698/wakefield-estate-label-cabernet-sauvignon/): Wakefield maakt mono-cépage wijnen van druiven afkomstig uit verschillende gebieden. In dit geval cabernet sauvignion van zowel de Limstone Coast als uit Clare Valley. Dat heeft als voordeel dat ze kunnen profiteren van zowel het frissere zeeklimaat aan de kust, als de beter rijpende druiven meer landinwaarts. En dat leidt dan volgens de Bartjens van
- [Garzón Tannat de Corte](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/284682/garzon-tannat-de-corte/): Garzón is misschien wel de beste wijnproducent van Uruguay. En wie Uruguay hoort denkt tannat, daar de nationale wijndruif. Nu heeft tannat van nature behoorlijk veel tannine. Tannat en tannine allitereert ook lekker. Door een blend te maken met andere wijndruiven wordt dat aspect wat weggemasseerd. Het verklaart meteen ook de beschrijving tannat de corte
- [Bird in Hand Tasmania Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284637/bird-in-hand-tasmania-riesling/): Wijn uit Tasmanië komt niet elke dag op je pad. Tasmanië is dat hartvormige eiland ten zuiden van Melbourne, tevens de laatste stop op weg naar de Zuidpool. In het koelere klimaat gedijt de koelte minnende riesling uitstekend. Het resultaat is een klassieke frisse riesling. Bloemig, licht kruidig, zachte citrus van pompelmoes, beetje witte perzik,
- [Wakefield Jaraman Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/284631/wakefield-jaraman-chardonnay/): We waren al bekend met een andere cuvée chardonnay van Wakefield. Deze zoekt het in een nog wat hoger gamma. Een chardonnay waarvan de druiven afkomstig zijn uit twee verschillende gebieden: Clare Vally en Adelaide Hills. De filosofie daar achter is dat de druiven uit Adelaide Hills (dichter bij zee) zorgen voor frisheid, en de
- [Planeta Nero d'Avola 'La Segreta' Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/266759/planeta-nero-davola-la-segreta-rouge/): De familie Planeta wijngaardeniert al flink wat generaties op het eiland. En zodoende kan de huidige generatien ook goed uit de voeten met de nero d’avola. Net iets subtieler dan vele andere nero d’avola’s. Maar evengoed bittere kersen, rijpe pruimen en laurier. Zachte tannines die lekker aan je tanden plakken. En een opvallend Wilhelmina-waasje op
- [Ironstone Old Vine Zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179691/ironstone-old-vine-zinfandel/): Drink je zinfandel, dan drink je gewoon primitivo. Of eigenlijk is het zelfs tribidrag. Laat ze het in Californiëa maar niet horen. In de jaren ’90 van de vorige eeuw werd het door middel van DNA-onderzoek duidelijk dat de oorsprong van zinfandel niet in Californië ligt, maar in – schrik niet – Kroatië. Bij Ironstone
- [Wakefield Estate Label Shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/260459/wakefield-estate-label-shiraz/): Bij Wakefield heeft men er een handje van om een cépage-wijn (dus van één druif) te maken van een blend van die druif uit verschillende streken. In dit geval Shiraz afkomstig uit zowel Clare Valley als Limestone Coast. De druiven afkomstig van de kust brengen frisheid en de druiven die van wat verder landinwaarts komen
- [Trapiche Malbec 'Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178303/trapiche-malbec-reserve/): Hoogvlieger uit de Andes. Soepel fladderend als de adelaar die op het etiket zwiert. Hopen dat-ie het lammetje niet in de gaten heeft, dat de gedoodverfde favoriet is voor de asado (of bbq) van hedenavond. En anders ligt er misschien nog een hamburgertje in de vriezer. Trouwens, de vega’s kunnen er ook van genieten met
- [Piccini Memoro Italia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172284/piccini-memoro-italia/): Piccini is een wijnreus uit Toscane, maar heeft ook elders in Italië wijngaarden. Een keuze uit nero d’avola, primitivo, montepulciano en merlot, uit Puglia, Abruzzo, Sicilië en Veneto vormt deze wijn. Wanneer al die druiven van her en der elkaar grondig hebben leren kennen tijdens een gedegen eikenhoutopvoeding wordt de feestvreugde nog eens verhoogd door
- [Domaine de l’Amaurigue](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/177244/domaine-de-lamaurigue/): Koopt Nederlandse waar, zo helpen wij elkaar. Zeer oud motto dat we graag opvolgen. Ook al komt dit Nederlandse spul uit Zuid-Frankrijk. Degenen die de druiven tot wijn hebben gemaakt zijn onze landgenoten Eugenie en Dick de Groot en hun dochter Fleur. En zij hebben ook dit jaar weer een zeer Franse rosé gemaakt. Subtiel,
- [Pierre de Prunet La Promesse 'Cuvée Particulière'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173297/pierre-de-prunet-la-promesse-cuvee-particuliere/): Tjonge, wat een hoop tekst op het etiket. Zullen we de wijn maar laten spreken? Afgesproken. Belofte maakt schuld en dat lost deze rosé op het gemakje in. Naast de usual suspects in de opstelling signaleren we een fraai, zelf geplukt boeket aan geurende bloemen. Zo uit de berm, waarachter de rollen vers geoogst stro
- [Canti Prosecco Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/254968/canti-prosecco-extra-dry/): Extra Dry. Aan dat begrip geven ze in de buurt van Veneto een heel andere draai. Bij prosecco betekent dat juist: ‘wat minder droog’. Dat is ie ook dit nieuwe oogstjaar weer. Wil je droger, moet je op zoek naar “brut”. Lelietjes op de neus en rijpe perzik, appelrasp, amandelspijs en zachte zuren in de
- [1000 Stories Chardonnay 'Bourbon Barrel Aged'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181448/1000-stories-chardonnay-bourbon-barrel-aged/): Zeg niet dat je niet gewaarschuwd was: ‘bourbon barrel aged‘ staat in fikse letters op het etiket. Waar gebruikte wijnvaten gewoonlijk worden gebruikt om sherry of whisky op te laten rijpen, heeft producent 1000 Stories de omgekeerde weg bewandeld. Wij hebben al eerder hun zinfandel geproefd, the all American homeboy, die was geparkeerd op oude
- [Lawson’s Dry Hills Sauvignon Blanc Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173987/lawsons-dry-hills-sauvignon-blanc-reserve/): Gedistingeerde Nieuw-Zeeuwse sauvignon. Voor zover dat mogelijk is. Alsof je een voetbalhooligan in een maatpak stopt. Heeft een klein beetje hout gezien. Dat maakt hem bijna atypisch, met vulling. Pouilly-Fumé krijgt hier concurrentie. Rokerig met een knipoog naar de oude wereld. Blijkt ook uit de citroen en granny smith aroma’s. De kruisbes en vooral de
- [Umani Ronchi Villa Bianchi](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171937/umani-ronchi-villa-bianchi/): Nog niet zo lang geleden zeiden kenners beleefd dat Italiaans wit ‘anders’ was. Dat is ook zo. Lekker anders. Kruidig, pittig. Amandeltjes. Dit jaar aanmerkelijk droger dan vorige jaargang die we proefden. En dat pleit voor deze verdicchio!.
- [Argento AG Forty Seven](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/285195/argento-ag-forty-seven/): Stevige malbec uit Mendoza in Argentinië. Zachte tannines, zwart fruit en wat groene tonen. Prima BBQ-wijn. Argentinië is genoemd naar zilver dat de eerste kolonisten hoopten te vinden. En daar dankt Bodega Argento ook weer zijn naam aan. Deze AG Forty Seven idem dito: AG is de afkorting voor zilver in het periodiek systeem van
- [Maison Ventenac Préjugés](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172790/maison-ventenac-prejuges/): Préjugés heet de wijn. Vooroordelen in het Frans. Dat vraagt om een verklaring. Op het etiket volgt een heel verhaal, een handgeschreven boodschap van de wijnmakers. Feitelijk excuseren zij zich, want het is eigenlijk niet de stijl van het huis om chardonnay op nieuw eiken op te voeden. Maar uit eigenwijsheid hebben ze het nu
- [Señorío de Sarría Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173595/senorio-de-sarria-verdejo/): Zeker voor zijn prijs een heel aangename verdejo uit Rueda. Groene appel, het loof van de venkel, een witlofkraakje, een snuf witte peper plus een kneepje citrus om de verfrissingsfactor op peil te houden en het doordrinkverlangen te vergroten. Dit jaar maar weer eens een half procentje extra alcohol, maar dat kan hij goed hebben.
- [Yealands Sauvignon Blanc 'Lighter'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/268067/yealands-sauvignon-blanc-lighter/): Yealand is van alle markten thuis. Zolang het maar sauvignon blanc betreft. Zodoende brengen ze ook een puike versie die een fikse alcohol-aderlating heeft ondergaan: slechts 8 procent. Ondank 5 procent alcohol minder dan gebruikelijk heeft hij toch niet op z’n karakteristieken ingeleverd: groene appel, kruisbes, passievrucht, grapefruit en citrus. Voor wie het wat rustiger
- [Arrogant Frog Chardonnay-Viognier 'Ribet Blanc'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177250/arrogant-frog-chardonnay-viognier-ribet-blanc/): Mooie balans voor een Zuid-Franse blend van chardonnay en viognier. De combinatie van deze twee dikke vrienden kan namelijk nog wel eens overvol overkomen. Jean-Claude Mas (de kikkerbaas) proeft alle losse componenten voor deze masterblend hoogstpersoonlijk alvorens te blenden. Gewoonlijk komt dat uiteindelijk neer op 70% chardonnay en 30% viognier. Dat leidt tot een smaakconsistente
- [Penfolds Chardonnay ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175213/penfolds-chardonnay-koonunga-hill/): Smaakconsistent. Dat is een eigenschap waar Penfolds over beschikt. Dat is misschien niet zo spannend. Maar wel zo prettig in het geval van een hoge score van het vorige oogstjaar. Voor 2025 gaan we volledig op herhaling ten opzichte van 2024. Want opnieuw is dit een ‘indrukwekkende verschijning voor dit geld.’ We vervolgen de proefnotitie
- [Kylie Minogue Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/233819/kylie-minogue-rose/): ‘I should be so lucky’, dachten we toen we deze Kylie Minogue rosé op de proeftafel zagen verschijnen. In voorgaande oogstjaren stelde Kylie een beetje teleur. Maar inmiddels biedt deze stille rosé beterschap. Kylie zocht niet de meest sophisticated plek voor haar druiven, maar het materiaal deugt. Dat levert dan aardbei, citroen en perzik op,
- [Kylie Minogue Extra Dry](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/233817/kylie-minogue-extra-dry/): Speciaal voor alle fans van Kylie Minogue. Een prachtige fles voorzien van meer hartjes in het reliëf, dan liefdesverwijzingen in al haar hits. Perfect Valentijncadeau. Tikje zoet met frambozen, perendrups en de bittertjes van witlof. Of zoals Kylie zou zeggen: With Love. “Wat kan die meid zingen, hè?” zou Chantal Janzen zeggen.
- [Cantina LaVis Pinot Grigio 'Ritratti'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286107/cantina-lavis-pinot-grigio-ritratti/): Pinot grigio met beduidend meer ambitie dan die van 'snelle dorstlesser'. Peer met vulling, appelrasp, een klein amandeltje en een sappige frisheid. Vele handen maakten in dit geval erg goede wijn. Om en nabij de 1350 wijnboeren leveren hun druiven aan Cantina LaVis, een van de beste coöperaties van het land. Applaus.
- [Cantina LaVis Sauvignon 'Ritratti'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286105/cantina-lavis-sauvignon-ritratti/): Vele handen maken in dit geval erg goede wijn. Om en nabij de 1350 wijnboeren leveren hun druiven aan Cantina LaVis, een van de beste coöperaties van het land. En voor deze sauvignon blanc krijgen ze de handen op elkaar van het proefteam van De Grote Hamersma. Rijpe roze grapefruit, op koers liggende kruisbessen, lispelende
- [Cantina LaVis Gewürztraminer 'Ritratti'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286111/cantina-lavis-gewurztraminer-ritratti/): Ritratti. Dat betekent 'portretten' in het Italiaans. Als ze die van de makers van deze wijn op het etiket hadden willen zetten, had deze het formaat van een billboard moeten krijgen. Is namelijk gemaakt door Cantina LaVis, een van de beste coöperaties van het land, waaraan 1350 boeren hun druiven leveren. Daar zitten in ieder
- [Cantina LaVis Lagrein 'Ritratti'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286114/cantina-lavis-lagrein-ritratti/): Druif die alleen het Italiaanse hoge noorden als habitat accepteert. Eigenzinnig materiaal voor wie het minder alledaagse niet schuwt. Lagrein is geen allemansvriend. Donker viooltjesrood. Mooie, stoere aansturing met met-volle-kracht-vooruit-tannines, dik sap en donkerfruit tot de vierde macht. Voorts weer voorzichtig terugschakelend naar lichte zuren, zachte kruiderij en een mild verlangen naar een niet al
- [Cantina LaVis Pinot Nero 'Ritratti'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286116/cantina-lavis-pinot-nero-ritratti/): Vele handen maakten in dit geval erg goede wijn. Om en nabij de 1350 wijnboeren leveren hun druiven aan Cantina LaVis, een van de beste coöperaties van het land. Krijgen ook de handen op elkaar voor deze pinot nero. Elegant, frivool en fijnzinnig. Framboos, besjes (zwart en rood), zure kersen en subtiele tannines.
- [Cantina LaVis Cabernet Sauvignon 'Ritratti'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/286118/cantina-lavis-cabernet-sauvignon-ritratti/): Om en nabij de 1350 wijnboeren leveren hun druiven aan Cantina LaVis, een van de beste coöperaties van het land. Daar zitten producenten die de kneepjes van de cabernet kennen. Kloeke noordeling. Schaduwpartijen, bramen in het donker, cassis, laurier en slagvaste tannines.
- [Yealands Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286129/yealands-chardonnay/): We zitten in Marlborough, Nieuw-Zeeland. Het land van sauvignon blanc. Alwaar Yealands, producent met duurzaamheidsambities, niet alleen sauvignon maakt, maar in dit geval ook chardonnay. Dan gaan we toch richting een koel-klimaat-chardonnay. Het achteretiket lonkt bovendien met ‘subtle oak’. Dat gaat richting de stijl van bourgogne. Wel een volle en stevige bourgogne dan. Want dat
- [Sarmentino Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/250199/sarmentino-rose/): Rosé van de toch zo stoere druif zinfandel presenteert hier limonade-achtig zoet. Geurt en smaakt wuft naar aardbeien op sap. Voor de liefhebbers.
- [Argento Organic Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/258757/argento-organic-malbec/): Malbec zoals ze zoveel maken in het Argentijnse Mendoza. Met Van Nelle Halfzwaar, schuurpapiertannines, donkere pruimen en dito bessen. Dat klinkt niet zo heel aantrekkelijk. Daarom serveert men er ter plaatse altijd een T-bone steak van de grill bij. Dan verandert deze kikker plotsklaps in een prins.
- [Winzerkellerei Andau Grüner Veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177106/winzerkellerei-andau-gruner-veltliner/): De nationale held van Oostenrijk in actie. Niet Arnold Schwarzenegger in de rol van Last Action Hero, maar grüner veltliner. De druif die in Engeland liefdevol Grü-V wordt genoemd. Krokant, pittig en verkwikkend. Perendrups, golden delicious, winegums en de voor ‘groovy’ zo typerende draai van de pepermolen.
- [Riporta Nero d' Avola 'Appassite'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179262/riporta-nero-d-avola-appassite/): Bij het zien van deze rode Siciliaan maken we gelijk onze stoelriemen vast. Bij het lezen van ‘da uve leggermente appassite’ gaan namelijk gelijk alle alarmbellen of. Ingedroogde druiven. De amarone van Sicilië. Maar dan wel eentje die binnen de lijntjes kleurt. Zich keurig aan de maximum snelheid houdt binnen de bebouwde kom. Vriendelijk Siciliaans
- [Alamos Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173289/alamos-chardonnay/): Alamos. Tweede merk van Catena. Maar dat betekent natuurlijk niet dat je een kat in de zak koopt. Bergwijnmateriaal uit Mendoza. Je ziet de Andes dan ook ‘shinen’ op het etiket. Geeft verfrissing en verkoeling aan deze unoaked chardonnay. Wel de dikte, wel de structuur, niet de invloed van het eiken. Dat levert een levendige
- [Cantina LaVis Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178295/cantina-lavis-sauvignon-blanc/): In het Noord-Italiaanse Trentino wordt wereldreiziger sauvignon blanc gezien als een inheemse druif. Niet gek als je bedenkt dat hij hier al een eeuwigheid aangeplant staat. De stijl van Trentino Sauvignon is klassiek. Een combinatie van Loire en Bordeaux. Strak, maar met een Italiaanse slag. Dat geeft enerzijds de typische appeligheid met citrus en zelfs
- [Cantina LaVis Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173329/cantina-lavis-pinot-grigio/): Peer is het toverwoord in deze proefnotitie. Snoepjesachtige zuurtjes. Vriendelijke sappigheid. Gele appelen en groene versgehakte kruiden. Pinot grigio van het betere soort. Noord-Italiaans. Uit Trentino om precies te zijn. Wordt gezien als zijn natuurlijke habitat. En niet geheel zonder reden. Want dit is precies de streek waar je voldoende frisse bergwind in de wijngaard
- [Cantina LaVis Pinot Nero](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/204263/cantina-lavis-pinot-nero/): Noord-Italiaanse pinot nero van het koelere en frissere soort. Vriendelijk, strak en volwassen. Maatpakjasje op een spijkerbroek met gaten. Heeft het frissappige van de frambozen, cranberries en rode kersen. Tegelijkertijd een vallend herfstblad, een verse paddenstoel en een nagelrandje bosgrond. De paden op, de lanen in en vergeet geen kurkentrekker mee te nemen.
- [De Chanceny Brut Excellence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173967/de-chanceny-brut-excellence/): Brut Excellence: mousserende Loire-chenin. Uit Vouvray bovendien. Het epicentrum van chenin. Als we in de Loire zitten dan… In Vouvray maken ze alles van deze druif van je maar kan bedenken. Strakdroog, moelleux, edelzoet en dus ook bubbels. Brut Excellence wordt gemaakt volgens de methode traditionelle, dezelfde manier als champagne dus. Is ook een serieus
- [Cantina LaVis Chardonnay 'Diaol'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173963/cantina-lavis-chardonnay-diaol/): Tropische omstandigheden in het noorden van Italië. Klimaatverandering? Nee hoor: het is de stijl van wijnmaken bij Cantina LaVis. Mango, passievrucht, spatje kokos, licht ananas, grapefruit (net zoals vroeger: met iets suiker), tevens nectarine, abrikozenkeuze en gele pruim, een karamelspoortje, vanille (met dank aan het eikenhout) en fijne citrus voelen zich daar als een vis
- [Inycon Vermentino 'Growers Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/286277/inycon-vermentino-growers-selection/): Vermentino uit het zonnige, zuidelijke Sicilië. Ondanks al die warmte nog behoorlijk kwiek en verfrissend. Rinse appelen, pijnboompitbittertje, strakke citrus. Basilicum-kruidig bovendien, en daardoor de ideale pasta-pesto-partner.
- [Argento Organic Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258759/argento-organic-pinot-grigio/): Sappige, vriendelijke en mollige pinot grigio uit Mendoza. Zo, is die even ver van huis… Hij verschijnt op de proeftafel zonder heimwee. Biedt nadrukkelijk perzik- en abrikozenfruit met amandelmeel en gedroogde kamille. Is breed dankzij voldoende schoudervulling, rijkdom en zwoelheid. En dat alles zonder saai te worden. Zal iets met zijn bio-herkomst te maken kunnen
- [Laroche Premier Cru Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/190817/laroche-premier-cru-chardonnay/): Sommige wijnen schreeuwen om aandacht. Deze niet. Die wacht rustig tot er iets lekkers op tafel verschijnt. Want dit is wel zo’n wijn waar je wat bij moet eten. Die trek je niet open op vrijdagavond bij een film en een zak chips. Dan mis je de helft van het verhaal. Geef hem oesters, garnalen,
- [Les Clos de Paulilles Banyuls Rimage](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177200/les-clos-de-paulilles-banyuls-rimage/): De fles heeft een make-over gekregen. En eerlijk gezegd staat hem dat goed. Waar de oude verpakking nog wat weg had van een gewone rode wijn, oogt hij nu veel meer als wat erin zit: een echte dessertwijn. Opvallend is ook dat deze jaargang 1,5 procent alcohol rijker is dan de 2020 die we destijds
- [La Perle Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/250693/la-perle-sauvignon-blanc/): Loiresauvignon die je doet denken aan landelijk Frankrijk. Sauvignon zonder poespas, recht voor z’n raap, maar vol charme. En vol karakter, want onder de frisse, grassige sauvignon proef je de kalk- en krijtbodem van z’n Loirewijngaard. De ware uit de Loire.
- [Rêve des Roches Cuvée Tramontane](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/271302/reve-des-roches-cuvee-tramontane-2/): Tramontane. De noordenwind die vanuit de Apennijnen en Alpen waait richting de Middellandse Zee. Door de valleien en over de Pyreneeën en het Centraal-Massief naar de Zuidfranse Languedoc. Deze sterke gure wind zorgt hier voor verkoeling en geeft in dit geval geen overdadige rijpe chardonnay, maar een slanke ingetogen stijl met afgewogen houtopvoeding. Ook dit
- [Benières Pinot Noir 'Grande Reserve'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/250705/benieres-pinot-noir-grande-reserve/): Pinot noir uit Zuid-Frankrijk die aan landwijnbourgogne doet denken: de zachte smaken, het soepele fruit, die stoere, aardse ondertonen. Heeft zich verbeterd ten opzichte van de eerder beoordeelde 2023 oogst.
- [Còlpetrone Memoira](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287231/colpetrone-memoira/): Van Umbrië wordt gezegd dat het het onontdekte Toscane is, het Toscane dat nog niet vergeven is van toeristen. Gespierd doch welopgevoed rood uit Umbrië, geurend naar de zonovergoten oogsttijd, van de nogal onbekende sagrantinodruif. Maar bij Còlpetrone malen ze er niet om wat de naam van de druif er toedoet, als de wijn zo
- [Antico Monastero Nebbiolo d'Alba](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287229/antico-monastero-nebbiolo-dalba/): Onbekommerde nebbiolo zonder diepe frons tussen de gitzwarte wenkbrauwen. Onbekommerde presentatie. Flink wat hout maar niet fout. Volop sappige, zure, zwarte kersen, bramenbacchanaal, bessensap, een mespuntje kruidenrek en van een kordate oprechtheid.
- [Boschi dei Signori Pinot Nero 'Viti Vecchie'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287227/boschi-dei-signori-pinot-nero-viti-vecchie/): Uit het koele noorden. Licht van kleur kleur maar toch lekker gevuld. Met dank aan een splintertje eiken. Heeft rode zure kersen, pruimen en pronte besjes. Vanille en een klein, maar fijn Noord-Italiaans kopje espresso macchiato. Licht gekoeld het lekkerst.
- [Boschi dei Signori Sauvignon Blanc 'Viti Vecchie'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287224/boschi-dei-signori-sauvignon-blanc-viti-vecchie/): Sauvignon blanc. Een druif die zich in het Italiaanse hoge noorden thuis voelt. Puntje precies. De knisper van de allerverste witlof, het zoetbittere van de mooiste roze grapefruit, koele kruisbessen, de meest vieve granny smith, het mooist gemaaide gras en strakke zuren.
- [Antico Monastero Arneis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287060/antico-monastero-arneis/): Arneis. Een druivensoort die bijna uitegstorven was. Eind tachtiger jaren voor de poorten van de vergetelheid weggerukt door Piemontese topproducenten Vietti en Giacosa. Dank u heren. De collega's van Cantine de Verduno treden in uw voetsporen. Met een uitstekende bianco. Zachtbitterig, amandeltonen, rinse appels en een soort frisse stevigheid.
- [Benières Viognier 'Grande Cuvée'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/287056/benieres-viognier-grande-cuvee/): Gesoigneerde viognier. Ruim bemeten abrikoos, perzik op sap, gemberpepertje, honingspatje, fijne zuren en een klein roosterrandje.
- [Raices Gran Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287049/raices-gran-reserva/): Gran Reserva met een grote houtinbreng. Volop vanille, veel kaneel en gebrande nootjes vergezellen toprijpe kersen, onthaarde frambozen, mollige pruimen en opgewreven tannines. Tot ons gebracht door de vijfde generatie Castro die Cuba links liet liggen en voor Valdepeñas heeft gekozen.
- [Rêve des Roches Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/287045/reve-des-roches-merlot/): Rêve des Roches. Voor wie van pruimig, kruidig en vlezig houdt. Kordate botteling van een domein dat in Nederlandse handen is. Groepen, bruidsparen en vakantievierders zijn er ook welkom. De voorpret begint al op de website van Vignobles Canet. Zorg voor een glas merlot binnen handbereik en droom weg.
- [Krone Rosé Cuvée Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/226122/krone-rose-cuvee-brut/): ‘Vintage only Krone cap classique’ van de Twee Jonge Gezellen in Tulbagh, een plaatsje dat vroeger overigens vroeger Roodzand heette, maar is later genoemd naar een Nederlandse VOC-gouverneur van de Kaapkolonie: Ryk Tulbagh, 1699-1771. Hoe dan ook, Krone op het werk van de twee andere gezellen in deze blend: pinot noir en chardonnay. Gemaakt van
- [Campo Viejo Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175221/campo-viejo-reserva/): Ouwe getrouwe die nimmer teleurstelt. Gekleurde bolletjes op het achteretiket geven aan wat we mogen verwachten. Intensiteit: 4 van de 5, complexiteit 4 van de 5 en eikenhout 5 van de 5 (want 12 maanden gerijpt op vat). Klopt dat? Wat dat laatste betreft verwacht je dan flink wat plankensap. Maar dat valt – gelukkig
- [Lindeman’s Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171910/lindemans-cabernet-sauvignon-merlot/): Nimmer verrassend, wel immer betrouwbaar, schreven we over de vorige oogst. En dat klopt ook nu nog steeds. Wat niet wil zeggen dat ieder jaar precies hetzelfde smaakt. Ja, de vertrouwde cassis van de cabernet is er weer, net zoals de met soepel merlot-leder beklede tannines. Deze oogst echter smaakt iets stoerder, iets aardser, iets
- [Lindeman’s Shiraz Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171908/lindemans-shiraz-cabernet-sauvignon/): De klassieke Australische combinatie van de peper- en specerijensmaken van de stoere shiraz met de cassisgeuren en statige bordeauxachtergrond van cabernet. Werkt wereldwijd en wonderwel en levert aangename wijnen. Aldus schreef heer Lindeman (van oorsprong dokter) ook in Westkaap, Zuid-Afrika, dit recept uit. Wordt helaas niet gedekt door de ziektekostenverzekering. Het duurzaamheidspredicaat ontbreekt dit jaar.
- [Cadis Amarone della Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175195/cadis-amarone-della-valpolicella/): Op jacht naar veel smaak en intensiteit worden de druiven voor amarone na het plukken eerst een tijdje te drogen gelegd op rieten matjes. Door het verdampen van water neemt de concentratie van de overige bestanddelen toe. Meer suiker leidt tot meer potentiële alcohol, al valt de 14,5 % van deze wijn nog mee. Dat
- [Lindeman’s BIN 65 Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174837/lindemans-bin-65-chardonnay/): Altijd betrouwbaar hetzelfde, is het motto hier. Oogst in, oogst uit zonder verrassingen. Maar al doet de wijnmaakster van Bin 65 haar best, er is ook nog Moeder Natuur. Ieder jaar heeft de wijngaard ander weer, dus smaakt Bin 65 niet ieder jaar precies hetzelfde. Vooral het alcoholpercentage schommelt met de jaren: 13%, 12,5%, 13,5%
- [Grange de Malivet Chardonnay 'Wooded'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173901/grange-de-malivet-chardonnay-wooded/): “Wooded chardonnay” roept het etiket in chocoladeletters. Dat ruik je ook al op grote afstand. Dit soort chardonnay kent liefhebbers en haters. De liefhebbers kunnen hun lol op. Krachtige wijn, met veel vanille en een pakje boter. Ook een bittertje als bij kamille. En niet uit de Nieuwe Wereld, maar uit de Langedoc. Dat scheelt
- [Arlemont le Haut Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257878/arlemont-le-haut-chardonnay/): Chardonnay uit het zonnige zuiden (Coteaux d’Ensérune) die goed maat weet te houden. Je merkt dat hij veel zon heeft gehad, maar het is geen kermis van tropisch fruit geworden. Meer inheemse smaken zoals witte perzik, conference peren, appelgebak, een nootje en een klein boterje. Verpakt in zachte zuren blijft hij aangenaam lang nahangen. Biologisch
- [Settesoli Pinot Grigio Blush](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/178805/settesoli-pinot-grigio-blush/): Vrolijk als het zonnetje op het etiket, maar ondanks z’n zeer zuidelijke herkomst verre van log of zwaar. Ook deze oogst weer niet teveel alcohol, fris van zuren, zonnig kruidig en vol lekker sappig rood fruit. Deze heeft een blosje op de wangen. Er bestaat ook een witte versie, voor wie bang is voor vlekken…
- [Settesoli Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174287/settesoli-pinot-grigio/): Vrolijk als het zonnetje op het etiket, maar ondanks z’n zeer zuidelijke herkomst verre van log of zwaar. Ook deze oogst weer niet teveel alcohol, fris van zuren, zonnig kruidig en vol lekker sappig rood fruit. Er bestaat ook een blush-versie, voor wie liever een lichte rosé in het glas ziet. Maar de wijnen zijn
- [Cadis Pinot Grigio Garganega](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172485/cadis-pinot-grigio-garganega/): Pinot grigio is de druif van heel veel onbestemd wit dat een droevig bestaan leidt als schrale huiswijn of overschatte terraswijn. Garganega is de druif van soave, wijn die ooit bezongen werd, maar daarna aan lager wal raakte. Samen laten ze hier zien – of beter gezegd proeven – dat het ook anders kan, en
- [AH Excellent Selectie Côtes-du-Rhône Villages](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171142/ah-excellent-selectie-cotes-du-rhone-villages/): Côtes du Rhône Villages uit de betrouwbare excellent selectie van AH. Een serie wijnen die de verschillende herkomstgebieden in de regel eer aan doet. Dat geldt zeker voor deze rode Rhônewijn. Warmbloedig en kruidig met sappig rood fruit, wat maquis en een vleugje cacao. Herinnert aan het zomerse ritje, met de ramen open, door de
- [Solatio Vino Frizzante](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278356/solatio-vino-frizzante/): Droger dan de meeste. Perzik, abrikoos, goudrenet en de bittertjes van amandelen.
- [Codorníu Brut 'Cuvée Classico' Rosado](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/278318/codorniu-brut-cuvee-classico-rosado/): Triple C: Codorníu Cuvée Classico. Aardbeien zonder suiker en met een toefje kruiderij. Kersen met een blaadje groen. Bittertje van een marmelade. Geen opsmuk en zoetigheden.
- [Adobe Carmenère Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178439/adobe-carmenere-reserva/): Ook dit oogstjaar weer een feest voor een vriendenprijs. Bordeauxdruif carmenère, daar ooit uitgestorven. Tot in de jaren ’70 werd ontdekt dat wat ze in Chili merlot noemden voor een groot deel die verloren gewaande carmenère was, ooit naar daar geëmigreerd. Waar immigranten al niet goed voor zijn. Lijkt op z’n naast familie cabernet, maar
- [Sarmentino Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172487/sarmentino-chardonnay/): Sarmentino. Italiano? No way mate, Australiano. Rond, zacht, mollig, zonnig en mild-fruit uit de tropenhoek. Ook dit oogstjaar weer mild geprijsd.
- [Adobe Cabernet Sauvignon Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171130/adobe-cabernet-sauvignon-reserva/): Een hele rits planeetvriendelijke keurmerken, en ook nog mensvriendelijke wijn. Een charmante, moderne cabernet vol cassisfruit, met daaronder een degelijke beet die aan ferme bordeaux doet denken. Zo’n fijne, slanke, ouderwetse bordeaux, waar de tannines niet overdonderen, die sierlijk en minzaam op je afkomt, fris en helder en opgewekt. Overtuigender dan de voorgaande oogst. Pluspuntje.
- [Sarmentino Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/245885/sarmentino-pinot-grigio/): Hele volksstammen drinken graag een verfrissende pinot grigio op een terrasje. Daar wil de kwaliteit nogal eens wisselen. Als je deze eenvoudige eerlijke variant van AH thuis koud hebt staan word je daar in ieder geval niet teleurgesteld. Peerverkeer. We krijgen iets met meloen van doen. En citrus kent de kneepjes. Beter dan de vorige
- [Sarmentino Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/243435/sarmentino-merlot/): Niet te zwaar op de hand. Wat rood fruit, iets pruim, beetje kreupelhout en wat tannine. Eenvoudige maar eerlijke merlot van een keurige basiskwaliteit.
- [Albert Heijn AH Chile Fris & Droog 1 LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225500/albert-heijn-ah-chile-fris-droog-1-liter/): Fris & Droog, maar vrees niet: niet al te fris en droog. Er zijn de groene lentegeuren van sauvignon blanc (al kunnen we ook dit keer weer nergens vinden of deze druif ook gebruikt is), maar verder geen onverbiddelijke zuren. Wel veel sappig fruit. Ronder, guller en uitbundiger dan voorgaande edities. Niks hoogstaands maar we
- [Terra Viva Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175317/terra-viva-bio/): Klimaatvriendelijk etiket, met bloemetjes en bijtjes. Komen kleintjes van zoals deze sympathieke bio-prosecco. ‘Ik!’ zegt de perzik. Kleine peer peert wat mee. Even door de zure appel heen drinken is niet erg, want frist op. Minikruidje. En een sappig bittertje moppert niet dat ie als laatste komt. Viva Terra Viva.
- [Vila Nova](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172782/vila-nova/): Vinho verde smaakte vroeger aan het strand in noord Portugal heerlijk, maar de eenmaal thuis aangeschafte bocksbeutel of stenen kruik stelde altijd bijzonder teleur. Vinho verde was een leuke vakantiewijn, maar ook niet meer dan dat. Was je zonbenevelde brein in Portugal zo onkritisch? Kon de wijn de reis niet verdragen? Werd door de importeurs
- [Brancott Estate Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174283/brancott-estate-sauvignon-blanc/): Sauvignon blanc uit het tweede vaderland van die druif. In Marlborough in Nieuw Zeeland is de druif inmiddels evenzeer thuis als aan de Loire in Frankrijk. Deze is fris zonder agressief te worden en blijft lang nahangen. Klassiek door het gemaaide grasveldje, de kiezelstenen, de aanwezige limoen en een hint van suikermeloen. Met dit etiket
- [Undurraga Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171586/undurraga-chardonnay/): Al langere tijd amicale betrouwbare Chileense huiswijn-chardonnay. Sinds jaar en dag immer voorzien van rijp chardonnayfruit, fijn doorsneden met wat stervrucht en citrus. Lichtvoetige chardonnay zonder gedoe.
- [AH Excellent Selectie Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175319/ah-excellent-selectie-brut/): Fatsoenlijk en keurig gemaakt. Niet te nadrukkelijke mousse, blommig, zacht appelig, partje peer en prettig droog in de afdronk. ‘Ideaal bij kleine hapjes, als aperitief of om iets te vieren’ informeert het achteretiket. ‘Aha!’ zeggen wij dan.
- [Wijntje Verdejo Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171126/wijntje-verdejo-bio/): Aangename frisfruitige verdejo. Vol sappig fruit, iets kruidig, een licht bittertje en voorzien van een vrolijk humeur. Bovenal voor een zeer vriendelijke prijs en biologisch gemaakt.
- [Vi­ña Albali Verdejo 'Organic Wine' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170417/vina-albali-verdejo-organic-wine-3-liter/): Hier in Nederland zijn we dol op dit levendig, verfrissend en knapperig wit van de steeds populairder wordende verdejo-druif. We zijn er grootafnemers van. Met zo’n 3 liter bag-in-box wordt dat ook wel erg makkelijk gemaakt. En voordelig, want omgerekend voor maar vier euro per fles. In zo’n bag-in-box blijft de wijn na opening ook
- [Settesoli Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174219/settesoli-vermentino/): Steeds populairder wordt de vermentino. En terecht ook wel, want de frisse witte wijnen bieden, als ze goed gemaakt zijn, naast fruit ook wat kruidigheid en niet teveel zuren. Deze Settesoli maakt je blij met meloen en limoen, en wat kruidige kamille. Sinds vorig jaar met een half procentje minder alcohol en dat doet h’m
- [Marqués de Requena Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175325/marques-de-requena-brut/): Meestal in het gezelschap van de parellada- en xarel-lodruif maar bij de markies mag de macabeo solo. Gaat ‘m prima af. Ook de verse versie is weer appelig, trakteert op sappige citrus, een fijn bittertje en een olijke bruis. Ook olijk: de prijs.
- [Claire Patelin Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/178018/claire-patelin-rose/): Aangename rosé voor een aangename prijs. Een vin de France, dus die kan overal in L’Hexagone vandaan komen. En ook de druiven worden niet gespecificeerd. Maar daar malen we niet om. Sappige besjes & bloemetjes, een beetje lichte kruidigheid, een moderne lichtrosé kleur en niet teveel alcohol. Prima waar voor z’n geld.
- [Antonin Rodet Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175331/antonin-rodet-brut/): Mollige mousse, zacht en appelig, frisse afdronk en ten minste net zo feestelijk ogend in het glas. De evenknie van champagne uit Bourgogne staat stevig op zijn benen. Eurootje duurder geworden dan de voorgaande editie maar dat staat een zelfde score niet in de weg.
- [Lindeman’s BIN 30 Sparkling Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/225598/lindemans-bin-30-sparkling-rose/): Misschien ziet de fles er wat minder luxe uit dan een rosé-champagne, eenmaal in het glas uitgeschonken zie je daar niks meer van. Goed droog, maar met de frisse zuren wel verpakt in zeer toegankelijke zachte fruitsmaken. Procentpunt minder alcohol ten opzichte van een eerdere versie zorgt voor wat meer frivoliteit. Een toepasselijke karaktereigenschap voor
- [Codorníu Brut 'Cuvée Classico' Blanco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170741/codorniu-brut-cuvee-classico-blanco/): Codorníu. Ook bio nu. De belofte ‘cuvée classico’ snijdt hout: volstrekt klassieke cava. Zodoende de lichte ‘kartonkick’ die we om het maar wat lekkerder te laten klinken ‘strakdroog’ zullen noemen. Om het nog wat smakelijker te maken ook granny smith en groene kruiden. Verder amandelbitters, gedroogd geel fruit en citrus. Cava zonder plichtplegingen van een
- [Albert Heijn Vin Rosé de France 'Fris & Droog'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/231121/albert-heijn-vin-rose-de-france-fris-droog/): Rosé vol rood fruit die zich van jaar tot jaar steeds van een andere kant laat zien. Het ene jaar wat stoerder, vorig jaar wat uitgebalanceerder en dit jaar weer wat strakker. Meer de klassieke dorstlesser. En met zo’n liter kun je voor weinig een stevige dorst lessen…
- [Le Bijou Sophie Valrose](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172477/le-bijou-sophie-valrose/): Een sympathieke rosé genoemd naar een vrouw die in de 19e eeuw zou hebben gestreden voor meer rechten voor de vrouwen in de wijnindustrie. Niet alleen een nobele gedachte, de wijn onder die naam is ook bijzonder geslaagd. Verheug je net als vorig jaar, naast de aangename dorstlessende zuidelijke zuren, op nectarine, een zuurstokje van
- [19 Crimes Sparkling White](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231328/19-crimes-sparkling-white/): 19 Crimes. Maar geen misdaad tegen de smaakpapillen. Volle mousse, rijpe stijl, amandeltjes en droog de finale in. En voor een prijs waarvoor je geen bank hoeft te beroven. Ook Ellie lust ‘m wel.
- [Arthur Metz](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173899/arthur-metz/): Belletjes elzasser met een schoongrondverklaring. Vegan friendly bovendien. Aardig voor de smaakpapillen evenzeer. Fijn droog en appelig, iets perzik en amandeltjes. Ruimhartig romige mousse. Prima in orde weer.
- [AH Excellent Selectie Premier Cru Brut 'Duc de Laurence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175311/ah-excellent-selectie-premier-cru-brut-duc-de-laurence/): Direct wit fruit, geen zoete plakkertjes om de zuren te maskeren. Beschaafde mousse en een amandelbittertje. Premier cru. Niet meteen eerste keuze maar wel een patente brut voor je geld.
- [Diane de Frion Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231309/diane-de-frion-brut/): Bollige brut waar waarschijnlijk de maximale dosage van 12 gram suiker per liter aan is toegevoegd. Maakt ‘m wat vriendelijker, ronder en rijper. Speciaal voor al die champagnedrinkers die champagne vaak ‘zo zuur’ en ‘zo duur’ vinden. En wat dat laatste betreft: een aantal jaar geleden beoordeelden we deze toen ie nog voorzien was van
- [AH Excellent Selectie Brut 'Duc de Laurence'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/175309/ah-excellent-selectie-brut-duc-de-laurence/): Keurig geprijsde champagne die het tot de AH Excellent Selectie heeft geschopt. Met in de basisopstelling kleine aardbeien, wat kersen, perzik en kruiderij. Fris-droge afdronk. Herhaling van zetten ten opzichte van de versie die we in 2023 beoordeelden maar dat maakt de Duc toch bepaald niet saai.
- [Alambrado Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278342/alambrado-chardonnay/): Mooie chardonnay uit Mendoza (Argentinië) van wijnmaker Rubén Ruffo. Fraai tropisch fruit van ananas. Verder rijpe peer, een beetje kweepeer en wat vanille en een botertje van eikenhout, zonder dat het overdreven wordt. Het blijft in alles beschaafd. Op het etiket wordt geen alcoholpercentage aangegeven, maar het zal zoals in andere jaren rond de 13%
- [Louis Couturier Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278362/louis-couturier-brut/): Nieuw bij Albert Heijn, twee crémants de bordeaux brut in de kleuren wit en rosé. Ze worden geproduceerd door Les Grands Chais de France en de druiven zijn afkomstig uit het gebied Entre Deux Mers, gelegen tussen de Dordogne en de Garonne. Bordeaux heeft tegenwoordig moeite om zijn (rode) wijnen goed aan de man te
- [Estandon Pour la Vie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/278316/estandon-pour-la-vie/): Stevige charmante rosé die de Provençaalse belofte waarmaakt. Biedt naast wat kruidigheid fraai rood fruit van aardbei en framboos. Bij citrus is het eerder mandarijn dan sinaasappel of limoen die opvalt. En als extraatje een hint van kweepeer of petrol. Met Pour la Vie vier je het Mediterrane leven. Voor deze prijs is het een
- [Château Haut-Monplaisir Tradition](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178413/chateau-haut-monplaisir-tradition/): Bij ‘malbec’ is de Pavlov reactie van de moderne liefhebber ‘Argentinië’. Niet vreemd, want nergens staat er meer malbec in de wijngaarden dan daar. Maar hier komt hij vandaan. Uit Zuidwest-Frankrijk. Met als beroemdste wijn de cahors. Waar ze ‘m, om het voor ons makkelijk te maken, overigens auxerrois noemen. Bacchus wegen zijn ondoorgrondelijk. Vroeger
- [Château Lavergne](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177196/chateau-lavergne/): Elk nadeel…. Inderdaad, ook de klimaatopwarming heeft een voordeel. Goedkope bordeaux schuurt niet meer schraal en armetierig over de tong, maar biedt gul rijp fruit. Toch nog echt bordeaux. Al zijn de tannines rijper dan vroeger, ze hebben nog wel bordeaux-strengheid. Helemaal niet gek dus, voor zo’n weggeefprijs. Als deze kennismaking bevalt, ga dan eens
- [Wild Pig Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177168/wild-pig-cabernet-sauvignon/): Graag geziene gast aan tafel bij menig huishouden. Niet in de laatste plaats vanwege zijn aaibare prijskaartje. Is qua smaak een stuk minder wild dan zijn naam doet denken. Geen everzwijn die als een dronkenman verwoestend door de wijngaarden heen banjert, maar eerder een schattig biggetje met een krulstaart. Dat verklaart gelijk die vriendelijke aardbeien,
- [le Fat bastard Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/178419/le-fat-bastard-merlot/): Volsappige zuidelijke merlot met de min of meer gebruikelijke 13,5% alcohol en net voldoende tannine om h’m interessant te houden. Dat nijlpaard op het etiket blijft verbazen. Als het een dikke vette rode wijn zou zijn zou er nog iets begrijpelijks in zitten…. Maar het is een vriendelijke medium-zware fruitige rode, die zich licht gekoeld
- [LaCheteau Pinot Noir](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/257981/lacheteau-pinot-noir/): De Loire associeer je niet direct met pinot noir. Of omgekeerd natuurlijk. Al hebben ze er in Sancerre en omgeving al behoorlijk wat ervaring mee. Wetende dat de pinot noir mooie resultaten geeft in relatief noordelijke streken is het niet gek dat ze er aan de Loire ook wijn van maken. En ook in dit
- [Welmoed Merlot 'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/186707/welmoed-merlot-heritage-selection/): Simpel gezegd: stoere, aardse merlot. Deftiger verteld: merlot met z’n karakteristieke leergeuren, pruimerijen, donkere kersen en laurier waaronder je duidelijk dat prettig aardse van het Zuid-Afrikaanse terroir proeft. Puur en druifeigen. Dit jaar met een half procentje extra alcohol. Welmoed viert dit jaar 30 jaar in de schappen van Appie. Welgemoed op naar de veertig.
- [Lindeman’s Merlot BIN 40](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179054/lindemans-merlot-bin-40/): Best enjoyed with good food, family and friends.’ Lezen we dit op het achteretiket dan zijn we bij De Grote Hamersma altijd extra op onze hoede. Maar dat is helemaal niet nodig bij de Bin 40 Merlot. Een sappige allemansvriend met net niet rijpe bramen, vanillestokjes en laurierdrop. Confectie, dus zeker geen haute couture. Maar
- [Chateau Amsterdam Cuvée Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/278244/chateau-amsterdam-cuvee-blanc/): Amsterdams initiatief. Amsterdam-Noords om precies te zijn. Druiven uit Duitsland, Spanje, Italië, Bulgarije, Slovenië en Nederland zelf worden in koelcontainers getransporteerd alwaar ze in een moderne urban winery een warm onthaal wacht. In het geval van deze Cuvée Blanc gaat het om sauvignon blanc uit de Franse Languedoc en riesling uit het Duitse Pfalz. Dat levert opvallend
- [Welmoed Cabernet Sauvignon 'Heritage Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171576/welmoed-cabernet-sauvignon-heritage-selection/): Aangename cabernet sauvignon met zwarte bessen, bramen, pruimen, een vleugje tabak, een splintertje mint en wat pit van de tannine. En ook nog eens eerlijk, duurzaam en vegan geproduceerd.
- [Rustenberg Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173048/rustenberg-chardonnay/): Rustenberg chardonnay. Ga er even rustig voor zitten. Er valt zoveel in te ontdekken. Perzik, amandelspijs, vanille, marsepein, noten, citrus, marmelade, abrikozen, oranjebloesem, honing, zoete popcorn. Geeft blijk van de eik. En dat allemaal toch zonder dat het overdone of te vet wordt. Fiks, vol en fijn.
- [Albert Heijn AH Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173549/albert-heijn-ah-pinot-grigio-delle-venezie/): Oogt wat rustiek maar is eigentijds fris en fruitig. Met tonen van appel en citrus, zegt het etiket, en doet er in een voetnoot ook nog peer, kruiden en een snufje witte peper bij. Prettig: iets minder alcohol dan de vorige versie. Daar is immers zoveel over te doen de laatste tijd.
- [Monte Carlo Azur](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/260544/monte-carlo-azur/): Voor nog geen twaalf euro zit je al lekker aan de Monte Carlo Azur. Daar kan geen budget vliegticket tegenop. Klinkt zodoende goedkoop, maar smaakt heel chique. Alsof je in je beste overhemd, met een korte broek en op je slippers zit te lunchen op het terras van Saint-Tropez. Leuk uitstapje vanaf Monte Carlo natuurlijk.
- [La Motte Millennium](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175083/la-motte-millennium/): La Motte werd in 2012 uitgeroepen tot ‘Zuid-Afrika’s beste domein voor wijntoerisme’. Vanwege hun Shiraz Studio, het museum, de boerenwinkel en de historische wijnwandeltocht die vanaf het domein gemaakt kan worden. Mooi meegenomen is dat de wijn ook prijzenswaardig is en trakteert op donker fruit, met een gebrande paprika-zoetje en schaduwkoelte. Voorts is er pruim,
- [Mastri Vernacoli Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178437/mastri-vernacoli-pinot-grigio/): Typisch een bianco uit het hoge noorden. Waar menige in het zuiden opgevoede druifgenoot nog weleens weeïg wil uitwaaieren, blijft de Mastri de zuren meester. Kruidig, fris en puntig, wel wat zachter dan de vorige versie, plus een duidelijke mening over rijpe appels en peren. Wenst deze in ieder geval niet met elkaar te vergelijken.
- [Christophe Cordier Pouilly Fuissé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173030/christophe-cordier-pouilly-fuisse/): Pouilly-Fuissé. Ook wel, zoals op dit etiket, Pouilly Fuissé geheten. Zoek de verschillen. Met of zonder verbindingsstreepje: niet te verwarren met Pouilly-Fumé. Noch met Pouilly Fumé. Dan belanden we in de Loire en drinken we sauvignon blanc. Nu zijn we in het zuiden van de Mâcon terechtgekomen, in hun beste en bekendste appellation. Mâcon, daar
- [Saint Roche Blanc Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176899/saint-roche-blanc-bio/): Oude getrouwe in de schappen van Albert Heijn, met een aandoenlijk ouderwets typisch Frans overvol etiket. Maar dat doet ook dit jaar aan de wijn niets af! Biologische blanc uit de Languedoc, gemaakt van muscat en rolle (=vermentino). Dan verwacht je wel wat fruitig vuurwerk. In die verwachting word je niet teleurgesteld: perzik, meloen, uiteraard
- [Domaine Tapie Vin biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/250173/domaine-tapie-vin-biodynamique/): Vin biodynamique: biologisch met extra’s, met Harry Potter, met gunstige sterrenstand, homeopathische doses geheimzinnigheid in koeienhoorns die ingegraven worden. Er komen nog net geen druïdes aan te pas. Kul? Zorgvuldig onderzoek wijst uit dat de wijngaard er baat bij heeft. De wijnranken wortelen dieper en verfijnder, de stokken zijn gezonder, de druiven smaken intenser. Georges
- [Albert Heijn Chardonnay Australië](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/225998/albert-heijn-chardonnay-australie/): Voor wie zijn wit met meer houvast blieft. Romig, rijk en rondom gevuld. Ook dit jaar dienen zich weer associaties met Griekse yoghurt met ananas, banaan, passievrucht en vanille aan.
- [Viñas del Vero Luces](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173909/vinas-del-vero-luces-2/): Niet alleen het patchwork op het etiket ook de inhoud van de fles stemt vrolijk, al nemen zoetekauwen een andere afslag. Krachtige rosé met prettige zuren, een kordaat bittertje en wat kruidigheid.
- [Saint Roche Rosé Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172750/saint-roche-rose-bio/): Jaar in, jaar uit beoordelen we deze Saint Roche met plezier. En ook deze 2025 leek weer een herhaling van zetten: de finesse van de betere provencerosé, maar dan in een lekker landelijke versie zonder poeha. (Maar blijf nog even in de buurt…) Geen wonder ook, want van druif cinsault. Een druif waar nog niemand
- [Cap Saint-Roc Réserve de Roquemartine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/278946/cap-saint-roc-reserve-de-roquemartine/): Toe maar: exclusief ogende, gezandstraalde bouteille. 'Réserve' bovendien. Wijnen die zich zo presenteren willen - ondanks al dat uiterlijk vertoon en tekstbeloften - overigens toch nog wel eens tegenvallen. Wees gerustgesteld: deze niet. Gesoigneerd in het glas. Rijpe bosaardbeien, zoete kersen, besjes met een snufje poedersuiker en een delicaat kruiderijtje. Mag gezien, mag gedronken worden.
- [Berberana Red Dragon Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177148/berberana-red-dragon-tempranillo/): Het bedrijf Berberana werd in 1877 gesticht door Don Miguel Martínez de Berberana. Dat is volgend jaar al 150 jaar geleden. Deze tempranillo van Berberana, vol van kersen, heeft stevige houtrijping gehad. Voor de liefhebbers van een ouderwetse rioja is dat een aanbeveling. En dat voor een habbekrats. Mensen die iets meer modern maar toch
- [Fantini Primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/179030/fantini-primitivo/): De primitivo uit Puglia van Fantini is al enkele jaren een betrouwbaar glas gebottelde Zuid-Italiaanse zon. Vol kersensap, met voldoende pit en een wat kreupelhout. Ook het nieuwe oogstjaar stelt niet teleur. De volle procent extra alcohol verteert hij prima, al kan even licht koelen geen kwaad.
- [Cecchi Storia di Famiglia](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177142/cecchi-storia-di-famiglia/): Heet classico, maar de tijden veranderen, en wij met hen. Naast de chianti-druif sangiovese en de eveneens Toscaans inheemse canaiolo vinden we in deze klassieke chianti ook een paar procent van de internationale cabernet sauvignon. En ook verder is hij minder klassiek dan de uitgemergelde roestrode chianti’s van weleer, de enkele goede uitzondering niet te
- [Albert Heijn AH Biologische Cabernet Sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/185715/albert-heijn-ah-biologische-cabernet-sauvignon/): Precies waar je op hoopt bij wijn met zo’n fijn etiket en de overzichtelijke aankondiging ‘biologische cabernet sauvignon’. Dat gold afgelopen jaar en ook dit jaar weer. Eerlijke, pure cabernet sauvignon zonder poespas of aanstellerij. Wijn vol cassisfruit met precies genoeg pit en beet om ‘m karakter te geven. Slank, fris, lenig. En op de achtergrond
- [19 Crimes Red Wine](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/231114/19-crimes-red-wine-2/): De titel van deze Red Wine: 19 Crimes. Die verwijst volgens het rug-etiket naar de 19 misdaden waarvoor je in de achttiende eeuw in Engeland een zware straf kreeg, namelijk deportatie naar Australië. En nee, dat betrof geen halszaken. Voor het stelen van een appel of je paard fout parkeren kon je al op de
- [Viñas del Vero Luces](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173903/vinas-del-vero-luces/): Het wijngebied Somontano ligt aan de voet van de Spaanse Pyreneeën, halfweg de Golf van Biskaje en de Middellandse zee. Dat hier de warme zomerdagen worden afgewisseld met relatief koele nachten is een zegen voor de wijnmakers. Voor deze witte wijn krijgt de hier autochtone macabeodruif gezelschap van de uitheemse chardonnay en sauvignon blanc. Samen
- [Norton Grüner Veltliner Colección](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176158/norton-gruner-veltliner-coleccion/): Zeg je grüner veltliner dan denk je Oostenrijk. Maar alle Europese druiven die populair worden maken vroeg of laat de oversteek naar de nieuwe wijnwerelden. Zo vinden we tegenwoordig overal pinot griggio omdat iedereen die op het terras wil drinken. Dus het is niet vreemd dat tegenwoordig zelfs in Argentinië wijn van grüner veltliner wordt
- [Albert Heijn AH Biologische Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173553/albert-heijn-ah-biologische-rose/): Biologische Spaanse rosé geselecteerd door Albert Heijn. Hij blijft onduidelijk van welke druiven deze gemaakt wordt, maar het is een heel ander type rosé dan we veelal gewend zijn uit Zuid Frankrijk. Boerser, dwarser, stoerder. Vol van stevig rijp fruit en een aanzetje van petrol. Wijn die tegen een stootje, vette sauzen en zoutjes kan.
- [Albert Heijn AH Biologische Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231158/albert-heijn-ah-biologische-pinot-grigio-2/): Biologische Italiaanse pinot grigio geselecteerd door Albert Heijn. Deze is al jaren fris, droog en mild. Was vorig jaar iets kruidiger, blijft dorstlessend.
- [Wild Pig Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176903/wild-pig-sauvignon-blanc/): Immer betrouwbare nette merkwijn met het varkentje. Zachte milde sauvignon blanc, met een schare vaste klanten. Geen opdringerige zuren en een hoog dorstlessend vermogen. Citrus, voorjaarsbloemen en witte besjes. Dit jaar voor het eerst met 12,5% in plaats van 12% alcohol.
- [La Tulipe Chardonnay 'Vin Élevé sous Chêne'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243371/la-tulipe-chardonnay-vin-eleve-sous-chene/): Voor het derde jaar op rij in de schappen van AH, en het eiken laat in deze Vin Élevé sous Chêne nog steeds sans gêne zijn sporen na. Met vier maanden eiken gaat hij zowaar een beetje op een wijn uit de nieuwe wereld lijken. Allerlei soort tropisch fruit dringt om voorrang, maar de vanille
- [AH Excellent Selectie Prosecco Spumante Brut Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/279700/ah-excellent-selectie-prosecco-spumante-brut-rose/): Met het oog op het voorjaar en de zomer een nieuwe prosecco in het AH-assortiment. Een rosé-versie, waarin naast glera ook pinot noir is verwerkt. Die pinot noir voegt nadrukkelijk wat rood fruit toe aan het smaakpallet. Iets minder droog dan de prosecco van Sant’Orsola, die ook nieuw is in het assortiment van Appie. Een
- [Sant’Orsola Prosecco Extra Dry Millesimato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279706/santorsola-prosecco-extra-dry-millesimato/): Mild gebubbelde prosecco, nieuw in de schappen van AH. Feestelijk verpakt in goudgeel doorkijkfolie. Extra Dry zegt het etiket. Hij is inderdaad mooi droog, althans droger dan de meeste prosecco’s. Je proeft perzik en witte bessen gecombineerd met een beetje romigheid. Goed spul in z’n soort !
- [Just Clear Red Cinsault Rouge](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/279532/just-clear-red-cinsault-rouge/): Hij is nieuw in de schappen van Appie, deze Just Clear Red gemaakt van de cinsault-druif. De druif die meestal aan de wat stroevere zuidelijke soortgenoten wordt toegevoegd om wat zachtheid en charme te brengen. In deze wijn mag hij de eerste en enige viool spelen. En dat doet hij niet verkeerd en het resultaat
- [Sangre de Toro Original](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/225853/sangre-de-toro-original-4/): De bekendste rode van Miguel Torres, en terecht sinds jaar en dag een succesnummer. Vol, zacht, ruim voorzien van rood fruit, zonnig kruidig en net genoeg tannines en frisheid om niet al te soepel te zijn. Een allemansvriend met wie ook de kritische wijnkenner graag af en toe te maken heeft.
- [La Tulipe Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/243368/la-tulipe-sauvignon-blanc/): Typisch voor het zuidwesten. Lekker grassig, groene appel, limoen, grapefruitbittertje en sappig-ongedurig. Overtuigender dan het vorige oogstjaar. Pluspuntje voor de witte tulp.
- [La Tulipe Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/243360/la-tulipe-merlot/): La Tulipe verscheen vorig oogstjaar in een eikenhouten vaas. Toen verdrongen vanille en roostertonen de blauwe pruimen, bramen, cassis, kruiderij en tannines. Maar die vaas is nu weer in de kast gezet. Konden de wijnglazen er ook mooi meteen uitgehaald worden om volgeschonken te worden met een kloeke, recht door zee merlot.
- [La Tulipe Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/243362/la-tulipe-rose/): La Tulipe. Lekker bloemig op de neus. Rood fruit, snoepjes en gebalanceerde zuren maken het tot een verleidelijke wijn. Blijkt tevens gastronomische Haarlemmerolie. ‘Fantastisch als aperitief en perfect voor een diner met vrienden. (‘Niet bij de lunch?’ vragen wij ons dan af.). ‘Heerlijk bij gegrild gevogelte, zalm of een groenterijke salade. La Tulipe, past altijd.’
- [Cecchi Lobelia Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/280291/cecchi-lobelia-bianco/): Spiksplinternieuwe wijn van het Toscaanse wijnhuis Cecchi! En even voor de niet-Italiaanssprekende medemens: spreek uit als Tsjekki. Welke druiven er precies in zitten, blijft op de prachtige fles geheim. Maar ons is ingefluisterd dat ongeveer de helft bestaat uit de lekkere, mediterrane druif vermentino, aangevuld met een kwart chardonnay voor wat body en een kwart
- [Wild Pig Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171598/wild-pig-viognier/): Mollig varkentje. Rijp fruit, bloesemgeur, een zekere wulpse zwoelheid zonder al te vettig uit te pakken. Scharrelt lekker tussen de abrikozen, de lychees, de gember en de zuurtjes. Wat lichter dan het voorgaande oogstjaar.
- [Penfolds Shiraz Cabernet ‘Koonunga Hill’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/183235/penfolds-shiraz-cabernet-koonunga-hill/): Zelfs bij een wijn met 14,5% alcohol lukt het Penfold’s chief winemaker Peter Gago weer: fris en helder. Gago houdt niet van al te zoet, zwoel, behaagziek rood, een ‘euvel’ waar veel Ozzie reds aan lijden. ‘Wijn is om je dorst te lessen, niet om op je brood te smeren’ is zijn credo. Denk dus
- [Wild Pig Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179100/wild-pig-chardonnay/): Betrouwbare milde chardonnay zonder gedoe met houtsnippers of andere smaakmakers. Heeft ook een zekere frisheid, hetgeen wel opvallend blijft voor een (zuidelijke) chardonnay uit de Languedoc. Overtuigender dan voorgaande oogstjaren. Het varken heeft er zin in.
- [Puklavec & Friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/221533/puklavec-friends-sauvignon-blanc-pinot-grigio/): Als immer een vriendelijke wijn, van Puklavec en de vrienden. Kittige sauvignon, opgewekt en fris zoals ‘t behoort, met wat kruidige hulp van een pittige pinot grigio. Groene appeltjes, witte besjes, kruisbessen, grapefruit en citrus. Huiswijn, vriendenwijn, allemansvriend en nog vriendelijker dan het voorgaande oogstjaar qua alcoholpercentage: nog maar 11,5 procent. Kun je nog een
- [AH Excellent Selectie Verdejo 'Palacio del Almirante'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174285/ah-excellent-selectie-verdejo-palacio-del-almirante/): Deze rueda uit het paleis van de admiraal maakt al een tijdje deel uit van de Excellent Selectie van AH. Ook dit jaar maakte Pilar Carcia del Pino er van oude stokken weer een lekkere wijn. Druk peerverkeer, rijpe appels in de linkerbaan. Niet alleen veel citrus, maar ook een beetje bitter van de schil.
- [Piersanti](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/247341/piersanti/): De naar Sint Petrus genoemde familie maakt aan de Italiaanse oostkust een aangename licht mineralige verdicchio, die naast frisse citrustonen ook een piepklein botertje en wat amandel biedt. Aangename dorstlesser. Pasta met pesto kandidaat.
- [Fonjoya Hey You Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/259523/fonjoya-hey-you-blanc/): ‘Hey You!’ Als iemand ons op straat zo zou toeroepen, zouden we doorlopen. Maar in Albert Heijn staan we daarentegen even stil bij een ‘blanc’ gemaakt door wijnbedrijf Fonjoya, dat is ontstaan ​​uit de fusie van de coöperaties van Saint Félix-Saint Jean en Saint Saturnin de Lucian. De wijngaarden liggen in de Hérault, zo’n 60
- [Cono Sur Merlot 'Bicicleta Reserva'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/184532/cono-sur-merlot-bicicleta-reserva/): Eigenwijze merlot met smoel. Lekker anders dan andere. Niks geen droppige smaken hier. Fris rood fruit, piets hout, wat pittige tannines. Niks geen suffe, oubollige merlot: slanker, fris, kwiek, lenig en met een pepermuntafdrukje in de afdronk dit oogstjaar.
- [Aliwen Sauvignon Blanc Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/226028/aliwen-sauvignon-blanc-reserva/): Voluit heet ie Aliwen Sacred Tree, uit het wijnimperium van Undurraga. Deze sauvigon blanc is niet van het fris-zure kattenpistype. Er is veel meer aan te beleven. Naast de gebruikelijke appeltjes en kruisbessen biedt hij ook meer exotisch fruit zoals lychee, wat abrikoos-op-sap en fris de finale in dankzij een fijne kneep citrus. Tikkie overtuigender
- [Albert Heijn AH Biologische Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173555/albert-heijn-ah-biologische-tempranillo/): Vol rijp fruit, vleug specerijen, lik cacao. Soepel, maar met beet. En nog bio ook. Ongecompliceerde huiswijn vol plezier en nog goed voor ‘t milieu ook. Iets beter dan de vorige versie. Licht koelen: nog lekkerder.
- [Albert Heijn Vin Blanc de France 'Fris & Droog' 1 LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/234805/albert-heijn-vin-blanc-de-france-fris-droog-1-liter/): AH Fris & Droog uit Frankrijk. Hij doet ook dit keer weer precies wat op het etiket staat. Hij smaakt, hoe raad je het, fris en droog. Een liter lang appeltjes en citrus. Moeilijker gaan we het niet maken.
- [Mesta Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173703/mesta-verdejo/): Uit een serie van mono-cépage (Vino Varietal) wijnen van de firma Mesta. Allemaal organisch en duurzaam geproduceerd, allemaal met schattige schaapjes op het etiket. En allemaal heel verdienstelijk. Vorige jaren was de verdejo al van het frisse sauvignonachtige soort. Met citrus en wat weidekruiden. Dit jaar nog wat sauvignonniger, door toevoeging van 35% van dit
- [Trama Appassimento Puglia rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/280598/trama-appassimento-puglia-rosso/): Netflixwijn. Voeten op de poef. Schaaltje chips erbij. Blokje kaas. Vroeger dronken we massaal port vóór en na het eten. Tegenwoordig zijn we gek op zoetige, volle Puglia-wijnen. Liefst zoals deze van ingedroogde druiven (appassimento). Wordt ie nog zoetiger, voller en zachter van. Rings a bell? Deze techniek wordt ook gebruikt voor de chique amarone.
- [Stormhoek Moscato Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/280331/stormhoek-moscato-rose/): Geen storm, maar een zonnetje in je glas! Hier in Zuid-Afrika maken ze rosé door een beetje rode wijn bij witte wijn te mengen. In Europa vindt men dat heiligschennis. Men brult: Rosé maak je van blauwe druiven, waarvan je de schillen kort laat inweken! Behalve in Champagne dan, want daar kieperen ze gek genoeg
- [Thalyssa Assyrtiko](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279865/thalyssa-assyrtiko/): Wij wijnliefhebbers worden blij van druiven die niet op elke straathoek te koop zijn en zéker van assyrtiko. Een kwalitatieve topdruif! In het hete Griekse klimaat levert hij druiven vol smaak en sappig zuur. Op het eiland Santorini misschien wel op zijn zoutigst en best, al kan hij daar een tikje streng zijn. Hier op
- [Albert Heijn AH Biologisch Verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/279868/albert-heijn-ah-biologisch-verdejo/): Naast de Spanjaarden, zijn Nederlanders de grootste verdejo-slurpers ter wereld! Misschien omdat we ook zo gek op het Spaanse klimaat zijn of omdat we van tapas houden? Of misschien omdat van de vrolijke ongecompliceerde uitbundigheid van deze druif houden. En fijn dat Albert Heijn nu ook een biologische verdejo in het assortiment. Light-versie met plesante,
- [Hardy’s Chardonnay Sauvignon Blanc 'Crest' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/251300/hardys-chardonnay-sauvignon-blanc-crest-3-liter/): Wijn vol plezier voor een vriendenprijs. De combinatie van die twee wereldsterren werkt lang niet altijd, maar hier gaan sauvignon en chardonnay harmonieus samen, en laten ze zien wat de bedoeling is: het zachte van de chardonnay tempert de soms wat opdringerige lentegeuren van de sauvignon, de kittige sauvignon geeft de soms wat brave chardonnay
- [Hardy’s Cabernet Shiraz Merlot 'Crest' 3 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/251307/hardys-cabernet-shiraz-merlot-crest-3-liter/): De wijntap is bezig aan een stille comeback. Niet alleen omdat hij handig is, maar ook omdat hij een stuk minder verpakkingsmateriaal en transport vraagt dan vier losse flessen. En doordat de zak vacuüm krimpt tijdens het tappen, blijft de wijn na openen verrassend lang goed. Dat maakt zo’n box ineens een stuk slimmer dan
- [Fantini Montepulciano d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177164/fantini-montepulciano-dabruzzo/): Sinds jaar en dag prima wijnen voor een vriendelijke prijs. Lekker landelijk Italië in flesvorm. Fruitig, kruidig, zonnig en ruig als de mooie Abruzzen. Het duurzaamheidskeurmerk op het etiket doet ons mijmeren dat we de wijnen van Fantini al kenden toen niemand nog van duurzaamheidskeurmerken had gehoord.
- [Cecchi Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175881/cecchi-chianti/): Er zijn boeken vol geschreven over de wederopstanding van Chianti. Over SuperToscanen en onbetaalbare prachtchianti’s. Maar de echte wederopstanding zit in wijnen als deze. Drie, vier decennia geleden was chianti in deze allerlaagste prijsklasse iets roestig roods in een mandfles. En nu is dat een wijn die een stuk meer plezier geeft. Een stuk meer
- [AH Excellent Selectie Arte Modernismo Cava Reserva Brut](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/265129/ah-excellent-selectie-arte-modernismo-cava-reserva-brut/): Het klassieke trio xarel·lo, parellada en macabeu in een eigentijdse cava-stijl gevat. Voor Albert Heijn gemaakt door de gelauwerde cava-maker Jordi Marti. Deze cava reserva de guarda superior heeft minimaal 18 maanden op fles gerijpt. Zacht appelig met rijp geel fruit en een romige mousse. Fris, zuiver, kwiek en opwekkend.
- [Undurraga Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175209/undurraga-sauvignon-blanc/): Bij Undurraga maken ze sauvignon blancs van verschillende types. AH biedt een heel gamma, incluis de Aliwen. Dus even goed kijken welk soort je bij welke gelegenheid in je glas hoopt aan te treffen. Dit is een prima voorbeeld van de grassige (denk ‘hard gras’) en appelige sauvignon blanc. Jaar in jaar uit dezelfde signatuur
- [Lindeman’s BIN 35](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/172475/lindemans-bin-35/): Eén van de vele verschillende wijnen die ze in Australië bij Lindeman’s maken. Allemaal genoemd naar een vatnummer. Deze lichte rosé is een nix mis mee wijn, waarmee je een betrouwbare basiskwaliteit in huis haalt: frisse zuren en een snoepje. Dit jaar met een vol procent minder alcohol.
- [Adobe Rosé Reserva](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/253391/adobe-rose-reserva/): Vriendelijke rosé. Geen wonder, met al die keurmerken op het etiket: Organisch, biologisch, duurzaam, behandelt de werknemers en verdere nabije mensheid fatsoenlijk, net als de naburige flora en fauna. En ook nog een vegan. Dan gun je de wijndrinkende mens ook wat. Wel de wijndrinkende mens die z’n rosé niet al te strakdroog blieft. Vriendelijk,
- [Cave de Beblenheim Pinot Gris 'Tradition'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172481/cave-de-beblenheim-pinot-gris-tradition/): Het blijft een faux pas, die opdringerige sticker die ons bevelend ‘Enjoy!’ toeroept. Dat maken we graag zelf wel uit. De wijn wordt veel beter gesymboliseerd door de gezellige 19e-eeuwer die over het etiket fietst en zijn hoed voor ons afneemt. De wijn is namelijk ook van het ouderwetse vertrouwde soort. Geen überfrisse terraswijn type
- [Tenuta Ulisse Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/266478/tenuta-ulisse-pinot-grigio/): Tenuta Ulisse, een goed huis met een breed assortiment en steevast goede kwaliteit. Dat geldt ook deze pinot grigio. Pronkend met peren, rijpe appel, perzik, milde bitters, het zuurzoete van rabarber. Onbekommerd lekkere wijn, sappig en met méér substantie dan de gemiddelde terras-pinot grigio. Luxe fles qua het oog wil ook wat.
- [Listel Grain de Gris](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/173064/listel-grain-de-gris/): Het is 1883 als de dorstige eigenaars van grote uitgestrekte zandvlakten in de Camargue (de Salins du Midi) besluiten om de eerste wijnstokken te planten op de ‘Isles de Stel’. Spreek dat maar eens hardop uit. ‘Isles de Stel’. En nu nog een keer. ‘Isles de Stel’. Je begrijpt, hoe meer ze dronken, hoe moeilijker
- [Terra Viva Pinot Grigio Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171584/terra-viva-pinot-grigio-bio/): Pinot grigio, daar is er veel van. Helaas. Veel is niet bepaald vermeldenswaard. Maar deze biologische Terra Viva levert ook dit jaar weer een prettige uitzondering op de regel. Knisperig fris en vol plezierige geuren die aan mooie zomerdagen doen denken. Een vleug grapefruit in de sappig-fruitige smaak zorgt voor wat pit en beet.
- [Castaño Macabeo Organic](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174217/castano-macabeo-organic/): De macabeo-druif is thuis in Noord Spanje en de Franse Roussillon. Castaño maakt er een frisse maar zachte lichte witte wijn van, zonder agressieve zuren. In de smaak wat appeltjes, stervrucht en weidebloemetjes. Als de vlinder die op het etiket prijkt. Fijn spul voor die prijs.
- [Stellenbosch Vineyards Cabernet Sauvignon Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/281214/stellenbosch-vineyards-cabernet-sauvignon-rose/): Nieuw in het gamma van Stellenbosch Vineyards is deze rosé van cabernet sauvignon. Een rosé van die druif kom je niet zo vaak tegen. Cabernet sauvignon staat meestal voor stevig rood, zoals deze wijnmaker ook in de aanbieding heeft. We kunnen ons voorstellen dat van de jongere stokken dan ook nog graag een rosé wordt
- [Zuccardi Chardonnay ‘Brazos de los Andes’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175217/zuccardi-chardonnay-brazos-de-los-andes/): Goed gemaakte chardonnay van een van de betere producenten in het land, eentje bovendien die het goed voorheeft met de wereld in het algemeen en Uco Valley in het bijzonder. Vorig oogstjaar veel van alles. Tropisch fruit, luxe betimmering, vol en weelderig gebouwd. Dit oogstjaar wat fijner en frisser in zijn afdronk.
- [Jean Dumont Pouilly-Fumé 'Les Cailloux'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173543/jean-dumont-pouilly-fume-les-cailloux/): Les Cailloux betekent de keien. Er zit inderdaad wat stenigs in. Sauvignon met kalk, krijt en karakter ook. Sappig appelig, grapefruit, kruisbessen en een snufje witte peper. Verder wat weidebloemetjes en frisse zuren die bij een goede Loire-sauvignon horen. Dumont, c’est bon.
- [Domaine Tropez De Verhulstjes Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/257881/domaine-tropez-de-verhulstjes-rose/): Ze zijn er nog. Nog steeds. Op RTL 5, op Videoland en in de schappen van Appie: De Verhulstjes, de Vlaamse realitysoap over het dagelijks leven van Gert Verhulst en zijn familie. In de serie drinken ze wijn van Domaine Tropez. Kennelijk is deze de Verhulstjes Tropez rosé een vorm van celebritymerchandising die de wijnschappen
- [Welmoed Shiraz Pinotage, 1,5 Liter](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/243340/welmoed-shiraz-pinotage-15-liter/): “Anderhalve liter voor nog geen tientje!”, schreven we vorig jaar. Inmiddels moet dat zijn “… voor nog géén acht euro!”. Dus omgerekend ongeveer vier euro per fles. En wat krijg je daarvoor? Een combinatie van stoere, aardse pinotage en peperige shiraz. Als vanouds een wijn vol fruit met kracht en beet. Zoveel goedkoper met behoud
- [Alambrado Malbec](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/278964/alambrado-malbec/): Vorig oogstjaar ruig rood van Rubén Ruffo, de wijnmaker van dienst. Thans wat verfijnder maar gelukkig nog steeds geen opgepoetste malbec, geen geschmier met zonnig restzoet. Vlezig donker fruit, chocobitters, flinke hand kruiderij, een zwart pepertje en een zoemende tanninemachine. Serieuze wijn.
- [Midi par Mas Vin Orange Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258467/midi-par-mas-vin-orange-bio/): ‘Vin Orange’ wordt gemaakt door van witte druiven de schil een tijdje mee te laten gisten. Dat geeft om te beginnen een oranje-gele kleur. Maar ook de smaak zet alle seinen op oranje. Marmeladebittertjes, sinaasappelschil, knipoogje richting de Aperol-liefhebbers, mandarijn, blossende abrikoos en kruidigheid. Goed gelukt en van de prijs hoef je niet van kleur
- [LaCheteau Le Secret](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/257979/lacheteau-le-secret/): Sauvignon blanc noemen ze op dit etiket gewoon sauvignon. De vorige editie noteerde nog een zuinige 11 procent maar 2025 zet 12,5 op de teller. En dat telt op naar een witte touraine met wat meer gewicht, pit en inhoud. En al heet ie weliswaar ‘Le Secret’ daar is verder niks geheimzinnigs aan. ‘Krak!’ zegt
- [Mastri Vernacoli Pinot Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173050/mastri-vernacoli-pinot-bianco/): Verfrissende en verfijnde stijl pinot bianco uit het zo verkwikkende en verkoelende Trentino. Het ligt niet voor de hand om te bedenken dat een Italiaanse pinot bianco een stuk kwieker is dan een pinot blanc uit de Elzas. De sleutel tot het verschil zit hem in het klimaat. De Elzas heeft een uniek warm microklimaat
- [le Fat bastard Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179102/le-fat-bastard-chardonnay/): De Heer van Puligny verdeelde in de Middeleeuwen zijn landgoed onder zijn kinderen. Hij gaf zijn oudste zoon (de Chevalier of ridder) een stuk land, zijn dochters (Les Pucelles of jonkvrouwen) een ander deel, en zijn onwettige zoon (de bâtard) het deel dat nu bekend staat als Bâtard-Montrachet. Wat heeft dat in hemelsnaam te maken met Le Fat
- [AH Excellent Selectie Riesling trocken 'Steillage'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/231161/ah-excellent-selectie-riesling-trocken-steillage/): Riesling uit de Mosel. En dan ook nog eens van de steile hellingen. Toegegeven, er zijn betere versies beschikbaar. Maar niet veel in deze prijsklasse. Geselecteerd door Albert Heijn voor de Excellent Selectie. In de basis staan strakke zuren, een laag alcoholpercentage en een verkwikkende frisheid. Op de bank zitten nog stervrucht, sinaasappelbloesem, jonagold en
- [Les Mouginels](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173905/les-mouginels/): Picpoul de Pinet wordt ook wel ‘The poor man’s Chablis’ genoemd. De reden daarvoor? Zijn verkwikkende lippenprikkende zuurtjes. Maar ook de gelijkenis in de vorm van groene appelen, keurig opgestapelde citroenen en zelfs een ziltige touch. In Pinet noemen hem liever ‘De Chablis van het zuiden’. Dat klinkt een stuk sjieker. Maar als we naar
- [Gabriel Meffre Saint-Barthélemy](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175187/gabriel-meffre-saint-barthelemy/): Vacqueyras. Eigen Cru. Vlezige stijl zuidelijke Rhône. Vaak verkeerd gespeld. Zelden verkeerd begrepen. Dit is namelijk een sappig, kruidig en stevig glas rood. Cassis, bosbessen, bramen. Dropjojo’s, vers gemalen zwarte peper en een takje rozemarijn. Saint-Barthélemy is vernoemd naar Sint-Bartolomeüs. Hij was een van de twaalf apostelen van Jezus. Petrus was weer een andere apostel.
- [Château Coulon "Ombres et Lumières"](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177481/chateau-coulon-ombres-et-lumieres-2/): Biowijn is niet altijd beter dan conventionele wijnbouw. Maar in het geval van Château Coulon zouden wij toch gaan voor bio. Fruitig, zuiver en – jaar in jaar uit – bovengemiddeld presterend. Dat is knap. En zo’n frivole stijl, uit het normaal zo mopperige Corbières, is een fris geluid. Wijlen collega Nicolaas Klei – God
- [Hardy’s Chardonnay - Sauvignon Blanc 'Crest'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/187796/hardys-chardonnay-sauvignon-blanc-crest/): Wijn vol plezier voor een vriendenprijs. De combinatie van die twee wereldsterren werkt lang niet altijd, maar hier gaan sauvignon en chardonnay harmonieus samen, en laten ze zien wat de bedoeling is: het zachte van de chardonnay tempert de soms wat opdringerige lentegeuren van de sauvignon, de kittige sauvignon geeft de soms wat brave chardonnay
- [Bodegas Peñascales Coral de Peñascal](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/253575/bodegas-penascales-coral-de-penascal/): Bijzonder vriendelijke rosé van de tempranillo-druif. Zacht en zonnig, vol van rood fruit. En ook nog eens relatief vriendelijk geprijsd. Niet alleen aangenaam gezelschap in het glas, maar ook nog eens op allerlei manieren goed voor het milieu: vegan, organisch, biologisch en nog een label voor “carbon neutral verified product”. CO2-neutraal dus. Een deel van
- [Fantini Negroamaro Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258736/fantini-negroamaro-rosato/): Rosato die anders is dan de gemiddelde rosé die we tegenwoordig drinken. Om te beginnen komt hij uit Puglia. De hak van de laars. Daarnaast wordt hij gemaakt van negroamaro. De zwarte bittere. En dat levert dus een heel andere stijl rosé op, die past bij het etiket. Een beetje paars. Rosé met ballen. Zwarte
- [Domaine Tapie Domaine Tapie Blanc bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258733/domaine-tapie-domaine-tapie-blanc-bio/): Tapie is tegenwoordige verkrijgbaar in wit, rosé en rood. De rode variant komt van Château Tapie. De hoog bekroonde rosé en deze witte van Domaine Tapie. Hmmm… Ze zijn wel allemaal biodynamisch. Deze witte verschijnt op de markt als Vin de Pays d’Oc: 100% chardonnay. Maar niet zoals je gewend bent uit het zuiden van
- [Cecchi Vino Nobile di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/177571/cecchi-vino-nobile-di-montepulciano/): Echte eetwijn, die VNM. Want stevige zuren en powertannines. Dat schreeuwt om een gerecht met warme tomatensaus. Pizza is misschien een beetje ordinair voor zo’n nobele Toscaan. Pasta al ragú is al een betere optie. En de kroon wordt gespannen door ossobuco. Daar komen de zwarte kersen, dubbele espresso, gedroogde oregano, tijm en rozemarijn goed
- [Château Tapie Vin Biodynamique](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/184041/chateau-tapie-vin-biodynamique/): Vaste kracht in het schap van Albert Heijn. Al jaren stabiel. Zowel in score als in prijs. Biodynamisch ook nog eens. Knap. Wat een hoop mensen niet zien is dat het leeuwendeel van de supermarktwijnen uit de Languedoc op de markt komt onder de grootste IGP van Frankrijk: Vin de Pays d’Oc. Zo niet Château
- [Albert Heijn Vin Rouge de France 'Fruitig' LITER](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/231155/albert-heijn-vin-rouge-de-france-fruitig-liter/): Verrassend prettig, soepel en fruitig rood dat de kwaliteit van een gemiddelde supermarkt huiswijn overstijgt. Vriendelijk is ook de flesmaat van maar liefst een liter. Dan kan je jezelf nog eens inschenken en genieten van karaktervolle kersen, aardige aardbeien en prachtige pruimen. Kruidig bovendien met voldoende laurier.
- [Villa Antinori](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/172764/villa-antinori/): De Toscaanse adellijke familie Antinori heeft in het assortiment van Albert Heijn ook een 100% vermentino staan. Onder hun tweede merk Santa Cristina. Die scoort net zo goed, maar is iets frisser en knapperiger van stijl. De Villa is juist ruim opgezet. Andere druiven zijn hiervoor gebruikt: chardonnay met trebbiano en malvasia. Dat geeft breedte,
- [Santa Cristina Vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171134/santa-cristina-vermentino/): Santa Cristina is een merk van de beroemde Toscaanse familie Antinori. Je zou kunnen zeggen dat dit hun tweede merk is. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel. En – ook heel modern – deze vermentino heeft een zeer bescheiden alcoholpercentage van slechts 11,5%. Deze IGT Toscana is knisperfris zoals we van vermentino gewend zijn. Strakke
- [Fantini Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171904/fantini-rosso/): Soepel, zacht en makkelijk. Zachte tannines, dus hij trekt niet droog. Wel wat rijp fruit en een klein zoetig randje, waardoor hij lekker wegdrinkt. Dat is ook typisch voor deze stijl. De wijn komt uit Puglia, het zuiden van Italië. Warm gebied, veel zon, dus de druiven rijpen daar goed en worden wat voller en
- [Fantini Terre d'Abruzzo Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/282808/fantini-terre-dabruzzo-pinot-grigio/): Prima pinot grigio uit de Abruzzen. Dan is hij wel behoorlijk uit zijn oorspronkelijk postcodegebied, maar oké. De populariteit van deze druif maakt dat ie inmiddels in bijna heel Italië te vinden is. Daar waar de bergen de Adriatische Zee kussen, groeien deze druiven. Frisheid troef. Gunstig voor pinot grigio. Dat levert kruidigheid, citroenen en
- [Cap Saint-Roc Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/282736/cap-saint-roc-rose/): Vrij ongebruikelijke combinatie van syrah met pinot noir. En dat terwijl pinot noir toch een notoire einzelgänger is. Maar onder de vlag van de Vin de Pays d'Oc is een hoop mogelijk. En eerlijk is eerlijk. Dit gelegenheidsduo scoort goed. Dat heeft alles te maken met het frisse en fruitige karakter. Maak je klaar voor
- [Constantia Uitsig Chardonnay, Réserve](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/244868/constantia-uitsig-chardonnay-reserve-2/): Dit is een chardonnay die net wat serieuzer is. Iets voller, rond en duidelijk meer body. Je proeft meteen citrus en appel, met ook iets bloemigs, waardoor hij ondanks z’n kracht toch fris blijft. Hij heeft deels nieuw eiken gehad en dat merk je. Geeft wat vanille en een klein romig randje, waardoor hij net
- [Wild Pig Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171596/wild-pig-syrah/): Zoals op de achterkant al wordt uitgelegd, wordt hier de gulzige wilde zwijn Greta gevierd. Dat zegt eigenlijk meteen genoeg over de stijl. Niet te serieus, vooral gezellig en gemaakt om gewoon open te trekken zodra de zon zich laat zien. Gemaakt van syrah uit Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Dat geeft een rosé met net
- [Lenz Moser Blauer Zweigelt 'Selection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174281/lenz-moser-blauer-zweigelt-selection/): Blauer zweigelt is zo’n druif die laat zien dat Oostenrijk ook prima rood maakt. Licht gekoeld komt deze het best tot zijn recht. Veel kers, cranberry en rode bes in het glas, met ook wat blauwe bes op de achtergrond. Daarnaast een licht kruidig randje van drop, cacao en een vleugje laurier. Zachte tannines en
- [Cantele Varius](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/248125/cantele-varius/): Zacht, vol en vriendelijk. Uit Puglia, de hak van Italië, waar veel zon en warmte zorgen voor rijpe druiven en volle smaken. Dat proef je hier duidelijk terug. Veel donker fruit zoals pruim, zwarte kers en wat braam. Ook een klein romig randje, iets van vanille en een tikje specerijen. Een deel van de wijn
- [Antonin Rodet Pinot Noir 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/176128/antonin-rodet-pinot-noir-grande-selection/): Deze mag zeker wel licht gekoeld op tafel! Licht, soepel en fris. Het soort rode wijn dat ook wit- en rosédrinkers lekker kunnen vinden. Kersen, framboos en wat rode bes. Daarbij frisse zuren die de wijn levendig houden en een klein vleugje kruidigheid. Pinot noir draait vaak om finesse in plaats van kracht, en dat doet
- [Cuvée Jolie Terre de Providence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/174517/cuvee-jolie-terre-de-providence/): Dit zijn die flesjes waar we in Nederland altijd heel blij van worden. Hoe lichter van kleur, hoe sneller we denken dat het goed zit. En eerlijk is eerlijk, hier klopt dat ook gewoon. Heel bleekroze in het glas, bijna Provence-stijl, en precies zo’n rosé waar je meteen zin in krijgt. Niet voor niets speelt
- [Antonin Rodet Chardonnay 'Grande Sélection'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/177188/antonin-rodet-chardonnay-grande-selection/): Geen zware boterbom, geen vanillefeestje, maar juist een frisse en lichte stijl waar je makkelijk nog een glas van inschenkt. In het glas citrus, groene appel en wat peer. Daarnaast een klein romig randje, waardoor hij zacht blijft zonder log te worden. Dat past goed bij deze wijn, want hij heeft geen houtrijping gehad. Daardoor
- [AH Excellent Selectie Grüner Veltliner Kamptal](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/181781/ah-excellent-selectie-gruner-veltliner-kamptal/): Deze blijft bij de Appie altijd populair en ligt zelden lang stil in het schap. In het glas fris, strak en levendig. Veel citrus en groene appel, met dat typische kleine pepertje waar grüner veltliner bekend om staat. Geen scherpe kruidigheid, meer een subtiele witte pepertoon die de wijn net wat extra spanning geeft. Dat
- [Zuccardi Malbec ‘Brazos de los Andes’](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175223/zuccardi-malbec-brazos-de-los-andes/): Een nieuw, meer klassiek etiket voor deze oude bekende. Staat hem echt wel beter. De wijn zelf blijft die onverschrokken malbec, de druif die Argentinië op de wereldwijde wijnkaart heeft gezet. Die leergeur, dat stoere, dat stevige, donker fruit, die heerlijke tannines. Stevig aan de alcohol, maar dat kan hij hebben. Buiten het etiket is
- [Cecchi Calipte Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/259525/cecchi-calipte-rosato/): Zachte ronde Toscaanse rosé van sangiovese, in een uitbundig beschilderde fles met een boel bloemen en enkele exotische vogeltjes. Voor als de feestelijk gedekte dis om een extra accent vraagt. De wijn is overigens ook niets mis mee. Eén van de vogeltjes zal wel een kolibrie voorstellen, want Calypte is de wetenschappelijke naam voor dat
- [Baie Dorée](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/254701/baie-doree/): ‘Méditerranée, rosé, rosé…’ En nog betaalbaarder dan ter plekke. En dat vinden we in Nederland natuurlijk heerlijk. Maar is hij ook lekker? Prettig, keurig in de modieuze bloedarmoedelook uitgevoerd en licht kruidig. Blend van de plaatselijke grenache en cinsault en zodoende biedt hij zon, zacht rood fruit en een fijne droge afdronk. Inderdaad ook lekker!
- [Undurraga](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171588/undurraga/): Volgens een gouden stikker op de flessenhals viert Undurraga de 140e verjaardag. “Where tradition meets innovation’ staat er ook op. Nou geldt dat laatste niet voor deze rosé. Die is al vele jaren een toonbeeld van standvastigheid en gelijkaardigheid. Het etiket zegt ook al enkele jaren dat hij goed samen gaat met salades, vis en
- [Settesoli Fiano](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179017/settesoli-fiano/): De eeuwenoude druif fiano, van oorsprong Napolitaans, was bijna uitgestorven, maar heeft zich herpakt en pakt inmiddels ook lekker uit op Sicilië. Zacht van smaak, bijna romig rijk, met sierlijk slanke zuren, subtiel wat kruidengeuren plus voor de pit wat grapefruit en amandel. Kost nog hetzelfde als de twee net zo lekkere voorgaande oogsten. Dus
- [Stormhoek Sauvignon Blanc](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/170433/stormhoek-sauvignon-blanc/): Keurige sauvignon blanc, vers uit de bottelarij. Verwacht citrus, kleintje kattenpis en fris lentegroen gras met pittige zuren. We proefden de 2025 al in september van hetzelfde jaar. Dan weet je zonder verder op het etiket te kijken dat de wijn afkomstig moet zijn van het zuidelijk halfrond. Want op onze helft van de wereldbol
- [Stormhoek Cabernet Sauvignon Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/175197/stormhoek-cabernet-sauvignon-merlot/): Stormt op je af met zoveel overdadig enthousiasme dat de meer behoudende wijnliefhebber schuchter terugschrikt. Niet nodig, behoudende wijnliefhebber: biedt deze oogst meer dan ooit serieus wijnplezier. Cassiscabernet en leermerlot plus een beet tannine onder het rijpe fruit, en daarbij ook nog die stoere, karakteristiek Zuid-Afrikaanse aardse ondertoon. Wijn die een serieuzer etiket verdient.
- [Stormhoek Chardonnay Viognier](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/176164/stormhoek-chardonnay-viognier/): Misschien is het omdat het een blend is van twee druiven. Maar met deze Stormhoek weet je nooit welke kant het op gaat. Vorig jaar werden nog proefnotities opgeschreven als ‘Licht fris wit’, ‘iets meer viognier toegevoegd’ en ‘Mist wat lengte’. Dit jaar raast de storm uit een andere hoek. Slightly overoaked, zouden we willen
- [Stella Mira Atlantique](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283218/stella-mira-atlantique/): Rosé met een pipse provence-kleur, maar dan afkomstig uit de IGP Atlantique. Dan zitten we in Zuidwest-Frankrijk. Waar de invloeden van de Atlantische Oceaan voelbaar zijn in de wijngaarden. Gebruikte druivenrassen zijn onbekend, hoewel bordeauxklanten merlot en cabernet de usual suspects zijn. Smaakt in ieder geval zuiver, puur, vers en fris met aardbei, framboos, grapefruitbittertjes
- [Pink Poisson Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283221/pink-poisson-rose/): Op de voorkant zwemt een klein visje, alsof hij rechtstreeks uit een Zuid-Franse strandtent komt waar de lunch ongemerkt overgaat in de borrel. Maar, daar past de inhoud dan ook lekker bij. Een blend van cinsault, merlot, grenache en syrah uit de Pays d’Hérault, gemaakt voor zon, terras en lange tafels vol hapjes. De wijn
- [Cadis Family Tradition](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178831/cadis-family-tradition/): Met de uitzondering van een handjevol topproducenten staat Soave niet bepaald bekend als het grootste kwaliteitsgebied van Italië. Toch weet Cadis er ook in 2025 weer een knisperend, vriendelijk, fris glas van te maken. Niet zo ‘zacht’ als zijn naam doet vermoeden. Eerder pittig met zelfs een klein bittertje, waardoor de schaal met antipasti ook
- [Solatio Prosecco rosé brut millesimato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258439/solatio-prosecco-rose-brut-millesimato/): Met 13 gram restsuiker per liter schurkt deze Rosé Prosecco Extra Dry tegen brut aan. Hij is fris, lichtvoetig en fruitig. Met framboosjes, aardbeien, peer, witte bloesem en een Bubblicious kauwgompje. Scoorde twee oogstjaren geleden al goed. Nu nog beter.
- [Christophe Cordier Vieilles Vignes](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/173032/christophe-cordier-vieilles-vignes/): Laten we beginnen bij de belangrijkste tip. Niet te koud serveren, want dan mis je de helft van de smaak. En dit heeft veel te bieden. Dus niet direct uit de koelkast. Liever op 10 tot 12 graden. En je mag een groot glas gebruiken. De grootste vissenkom die je hebt. Deze oude-stokken-bourgogne-blanc is niet
- [UVC Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/197875/uvc-chablis/): 2023 was een rijper, toegankelijker chablisjaar. Je hoefde geen kenner te zijn om daarvan te houden. In tegenstelling tot 2024. Een moeilijk jaar. Nat. Kleine oogst. Alsof chablis in de afgelopen decennia nog niet genoeg natuurgeweld voor zijn kiezen heeft gehad. Oogstjaar 2024 is daardoor een jaar met spanning. Ook in je glas. Bij collega
- [Grans-Fassian Riesling Trocken 'Mineralschiefer'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178421/grans-fassian-riesling-trocken-mineralschiefer/): Schiefer. Oftewel leisteen. De belangrijkste bodemgesteldheid van de Mosel. En dus de ondergrond waardoor je mineraliteit in je glas kan krijgen. Daar zijn de meningen overigens over verdeeld, maar dat terzijde. We hebben de naam Mineralschiefer verklaard. Grans-Fassian maakt al sinds 1624 riesling. Vierhonderd-en-één jaar later is het opnieuw gelukt. Kneiterstrakke droge riesling met zelfs
- [Massari San Grato](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/249680/massari-san-grato/): Barolo voor een vriendenprijs. Ook oogstjaar 2022 doet denken aan rode bourgogne. Maar dan met stoppelbaardtannines. Rozen, maggi, rode kersen, old school stijl barolo. Met zijn typische baksteenrode kleur en karakteristieken van het vlaggenschip van Piemonte. Eigenlijk kunnen we concluderen dat deze barolo geschikt is voor avontuurlijke combinaties. In Piemonte kan je er een nekschot
- [Fontanafredda Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174579/fontanafredda-barolo/): Fontanafredda, met zijn koninklijke verleden, is aardig op weg om biologisch te gaan produceren. Duurzaamheidscertificaat is inmiddels al binnen. Deze barolo smoelt goed met het familiewapen op het etiket en in het glas gegoten. Kwaliteit van wat er in het glas zit is constant en goed. Steekt zijn kop boven het maaiveld uit en ontstijgt
- [Albert Heijn AH Biologische Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/173557/albert-heijn-ah-biologische-merlot/): Prima betaalbaar huiswijnmateriaal en nog bio ook. Zacht, rijp en vriendelijk doordrinkbaar met pruimen, rood fruit en een gedroogd laurierblaadje. Merlot is altijd al een allemansvriend geweest en deze Spanjaard bewijst dat weer eens.
- [Rustenberg John X. Merriman](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/172744/rustenberg-john-x-merriman/): Niet zomaar een bordeauxblend uit Stellenbosch. We praten over Simonsberg-Stellenbosch. Een specifieke subregio (ward) aan de voet van de Simonsberg, die deel uitmaakt van het veel grotere wijngebied Stellenbosch. Met een ideale ondergrond voor merlot, cabernet sauvignon, malbec en petit verdot van gesmolten graniet en zandsteen. In normale mensentaal: Rustenberg met de X-factor. Body, breedte,
- [Récit de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/176668/recit-de-provence/): Pak je surfplank er maar bij en ga lekker chillen onder de palmbomen. Dat is blijkbaar ‘het verhaal van de Provence’. Oftewel: Récit de Provence. Het échte verhaal van de Provence is al eeuwenlang focus op rosé. Bleekroze van kleur. Al voordat het wereldwijd populair was om te doen. De druif die daar een belangrijke
- [El Maestro Blend Maker Wit](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/239694/el-maestro-blend-maker-wit/): El Maestro, de Blend Maker, zoals het ingetogen etiket trots meldt, dat is wijngigant Felix Solis. Waarom ze dan niet even trots melden welke druiven ze hier blenden, mengen, assembleren, weten we niet, maar het resultaat is in ieder geval gul en vriendelijk. Vol rijp fruit - van druif macabeo? - plus wat kruidigheid en
- [El Maestro Blend Maker Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/283871/el-maestro-blend-maker-rose/): Spaanse rosé die onder het label El Maestro wordt geproduceerd door Félix Solis. Dat is een van de grootste wijnproducenten en handelaren in de wereld. Jaarlijks is de firma goed voor een paar honderd miljoen flessen, die onder verschillende labels worden verkocht. Denk o.a. aan Mucho Más en Viña Albali. Wijn maken kunnen ze er
- [E. Guigal Châteauneuf-du-Pape](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/174205/e-guigal-chateauneuf-du-pape/): Het alcoholpercentage van 15% zou voorheen onderwerp van discussie zijn, maar daar moeten we ons met de klimaatverandering maar bij neerleggen. Het is vooral van belang of de producent dat in goede banen weet te leiden. En dat hebben ze bij Guigal voor de Pape prima gedaan. Laten we het daarom maar gewoon over de
- [E. Guigal Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/171724/e-guigal-cotes-du-rhone/): Mijn moeder zei vroeger altijd dat je beter een eenvoudig menu in een goed restaurant kunt nemen, dan een pretentieus menu in een zo-zo restaurant. Dit uitgangspunt heeft me nog nooit teleurgesteld. En hetzelfde geldt voor wijnen. Beter een eenvoudige appellation van een goede wijnproducent dan een top-appellation van een mindere producent. De côtes du
- [Settesoli Nero d’Avola](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/180477/settesoli-nero-davola/): De nero d’avola is een druif die het vooral goed doet in zonnige oorden. Dus een firma Settesoli heet, vrij vertaald zeven zonnen, zou daar dus aardig weg mee moeten weten. En inderdaad. Deze nero d’avola is zondoorstoofd zonder te log te worden. Zo fris en fruitig als kan onder de koperen ploert van Sicilië,
- [Cadis Valpolicella Ripasso](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rood/181436/cadis-valpolicella-ripasso/): Bij Cadis in de Veneto maken ze wijn sinds 1898. Ervaring genoeg dus. Deze ripasso getuigt in ieder geval van savoir faire. Een wijn met een mollige, wellustige krenterigheid, een gulle hand nootjes en een shotje kersenlikeur. Maar het is niet alleen overrijpe overdaad. Je proeft toch ook nog wat klein kreupelhout en een klein
- [Divino Silvaner trocken](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/175671/divino-silvaner-trocken/): Voor wie van frisse witte raswijnen houdt kan een sylvaner uit Frankenland een schot in de roos zijn. Mits goed gemaakt. Je kunt gerust zijn, deze Divino sylvaner trocken geeft er al vele jaren blijk van dat ze dat goed kunnen. Alweer een sterwijn met een 9. Alsof je een slok neemt uit een licht
- [E. Guigal Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/171890/e-guigal-cotes-du-rhone-2/): Overal in de wereld wordt er minder rood en meer wit (en rosé) gedronken. En dat laat z’n sporen na. Wijnstreken die van oudsher bekend waren om hun rode wijnen zijn op zoek naar nieuwe mogelijkheden. Dat geldt met nadruk ook voor de Franse Rhône. Het opwarmende klimaat helpt dan niet, want wit vraagt nog
- [Domaine de Saint Ser Sainte Victoire 'Cuvée Prestige'](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/171718/domaine-de-saint-ser-sainte-victoire-cuvee-prestige/): De ‘Cuvée Prestige’ van Domaine de Saint-Ser in de appellation Côtes de Provence, rosé van hun wijngaarden op de berg Sainte Victoire, op 400 meter boven de zeespiegel. Wat koeler daar. Briesje wind. Houdt het fruit fris. Ieder oogstjaar weer een frêle, elegante rosé met een milde kruidigheid en luxe, klein rood fruit. Van een
- [Hola Rueda Verdejo Bio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/258743/hola-rueda-verdejo-bio/): Bio-verdejo uit Rueda, die meer te vertellen heeft dan normaal. Het geheim van de wijnmakers? Sobre lías. In Frankrijk zouden ze zeggen ‘sur lie’. Rijping op de dode gistcellen. Dat klinkt minder gezellig dan die olijke uitroeptekens doen vermoeden. Geeft bovendien meer diepgang, vulling en serieuze aroma’s van luxe brioche. En dat terwijl er al
- [Canaletto Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/242583/canaletto-bianco/): ‘Autentico Italiano’ lezen we op het etiket. Dat we in Italië zaten wisten we al toen we de IGT Trevenezie op de fles zagen staan. Deze bianco wordt gemaakt van trebbiano. Hij is lichtvoetig, ongecompliceerd en breed inzetbaar. ‘Pairs well with fish, pasta or rice’. Dan weten we natuurlijk nog niks… Citroen, appel, peer en
- [Sol y Nieve Verdejo Viura](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/174589/sol-y-nieve-verdejo-viura/): In Rueda staan verschillende druiven aangeplant. Vaak hebben we te maken met de lokale ster: verdejo. Maar hij mag ook geblend worden. Bijvoorbeeld met viura. In andere delen van Spanje beter bekend als macabeo. Met name als er cava gemaakt wordt. Samen zijn ze een goed koppel. Vergelijkbaar met de zon en de sneeuw. Oftewel:
- [So fab Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/rose/258447/so-fab-rose/): #SoFabulous heeft met name betrekking op het prijsniveau. Nog altijd een portemonnee-vriendelijk alternatief voor de beroemde rosé uit de Provence. Licht gekleurd. Rood zomer fruitig, krakend fris en gevaarlijk dorstlessend. Goed gekoeld schenken op een warme stranddag. Handdoek, slippers en zonnebrand mee.
- [Gio Pinot Grigio](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/178415/gio-pinot-grigio/): Laten we het kort houden: cool climate pinot grigio comme il faut. Pretentieloos, ongecompliceerd en prima doordrinkwijn. Dankzij rijpe peren, gele appeltjes in stukjes gesneden, en een bloemenvaas vol bloesem. Ze kunnen in Venezië tevreden zijn op deze pinot grigio. Dat kan korter: ongecompliceerde pinot grigio. Dat kan nóg korter: Gio.
- [Cave de Beblenheim Gewurztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/wijn/wit/179665/cave-de-beblenheim-gewurztraminer/): De gewurztraminerdruif heeft de neiging om aan het einde van het groeiseizoen flink wat suikers op te bouwen. Over het algemeen worden deze omgezet in alcohol. En dan krijg je een aromatisch glas wit met een volle body en veel alcohol. Bij de Cave de Beblenheim doen ze het nét iets anders. Niet alle suikers

## Producten

- [Wijn-Spijscursus](https://www.degrotehamersma.nl/product/wijn-spijscursus/): Word de sommelier van jouw diner! Leer hoe je de negen populairste druiven combineert bij passende gerechten. Pak je kurkentrekker, vork en mes er maar vast bij. Na het volgen van deze online wijn-spijscursus hoef je nooit meer te twijfelen welke wijn er bij je eten past.
- [van Wijnliefhebber naar Wijnproefessional](https://www.degrotehamersma.nl/product/basis-wijncursus/): Wil je nooit meer twijfelen welke wijn je moet kiezen? Leer in gewone mensentaal welke druiven er toe doen, hoe er wijn van wordt gemaakt en waar die wijn het beste bij past. Na het volgen van deze online wijncursus snap je waarom iedere wijn anders smaakt en hoe je je persoonlijke voorkeur ontdekt.
- [Wijncursus Zuid-Afrika & Bellingham](https://www.degrotehamersma.nl/product/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/): Een minicursus over Zuid-Afrika door Harold Hamersma met speciale aandacht voor de wijnen van Bellingham en bijpassende spijs. Gratis aangeboden door Bellingham & Vinify. Hoofdstuk 1 "Baie welkom": In hoofdstuk 1 nemen we je mee naar dat prachtige land en doen we, nu we er toch zijn, een aantal belangrijke wijnregio’s in ‘de Regenboognatie’ met je aan. En natuurlijk gaan we proeven. Hoofdstuk 2 "Verder Zuid-Afrika in": Vanuit Kaapstad zetten we koers richting Franschhoek, zo’n 75 kilometer verderop. Nu heette die regio overigens eerst nog Olifantshoek, vernoemd naar de dikhuiden die daar de hoofdbewoners waren. Je kon er bij wijze van spreken de hoek niet omgaan of je trof wel weer een kudde. Hoofdstuk 3 "Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten...": Inmiddels weet je meer over wijnland Zuid-Afrika in het algemeen en zelfs veel meer over de wijnen van Bellingham in het bijzonder. In dit laatste hoofdstuk ga je lezen en leren hoe je optimaal van de wijnen kunt genieten. Zo geven we je recepten en ingrediënten waarbij de wijnen het lekkerst combineren. We geven je tips & tricks hoe je optimaal van ze kunt genieten. En we ruimen links en rechts nog wat hardnekkige wijnmisverstanden op. In deze minicursus wordt ook wijn geproefd en beschreven. Voor een optimale beleving kun je het bijpassende Bellinghamwijnpakket hier bestellen.
- [Wijncursus Languedoc & Montaignan](https://www.degrotehamersma.nl/product/wijncursus-languedoc-montaignan/): Een minicursus over de Languedoc door Harold Hamersma inclusief 6 video afleveringen. Drie heerlijke hoofdstukken vol feiten, wetenswaardigheden en wijnen waarin Zuid-Frankrijk en Montaignan, een van de betere makers van rood, wit en rosé uit die streek in het bijzonder, centraal staan. Gratis aangeboden door Montaignan & Jumbo, met wijn-spijs advies inclusief de bijpassende recepten. Hoofdstuk 1 "Bienvenue en France, welkom in Frankrijk": Frankrijk als vakantie maar vooral wijnland, de historie van de Languedoc en het nieuwe tijdperk van het zuiden. Harold vertelt meer over Pays d’Oc, het bekendste, belangrijkste en meest succesvolle ‘keurmerk’ voor wijn dat het land kent. Hoofdstuk 2 "Verder Zuid-Frankrijk in": Pak maar vast de glazen, want de eerste fles mag zo open. Maar voor het zover is, brengen we een bezoekje aan ‘de bron’. Om te weten wat je straks in je glas aantreft, maken we eerst nog even een rondje op het domein en door de wijngaarden van Montaignan. En we beloven je: dat wordt een goddelijke ervaring. Hoofdstuk 3 "Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten...": In deze cursus richten we ons op de vijf wijnen van Montaignan, gemaakt van zo’n beetje de bekendste druiven die er zijn. In het vorige hoofdstuk heb je er al uitgebreid mee kunnen kennismaken. En daarvan heb je vast lekkere dorst gekregen. En daar gaan we nu ook wat bij eten. In dit hoofdstuk gaan we vooral vertellen over waarbij dat vijftal het beste smaakt met behulp van de recepten van onze Franse chef. In deze minicursus wordt ook wijn geproefd en beschreven. Voor een optimale beleving kun je het bijpassende Montaignanwijnpakket hier bestellen.

## Trainingen

- [De Grote Hamersma Wijncursus: van Wijnliefhebber naar Wijnproefessional](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/)
- [De Grote Hamersma ® Wijncursus Zuid-Afrika & Bellingham](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/)
- [De Grote Hamersma Wijncursus Languedoc & Montaignan](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/)
- [De Grote Hamersma Wijn-Spijs Cursus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/)

## Hoofdstukken

- [Hoofdstuk 1: Baie welkom!](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/)
- [De video serie: Op bezoek bij Montaignan](https://www.degrotehamersma.nl/lessons/de-video-serie-op-bezoek-bij-montaignan/)
- [Hoofdstuk 12: De laatste ronde](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/)
- [Hoofdstuk 11: Drink & eet smakelijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/)
- [Hoofdstuk 10: Op wijnwereldreis](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/)
- [Hoofdstuk 9: Wie zoet blieft krijgt lekkers](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/)
- [Hoofdstuk 8: Het schuim der aarde](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/)
- [Hoofdstuk 7: We gaan wijn maken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/)
- [Hoofdstuk 6: Hoe is het terroir daar?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/)
- [Hoofdstuk 5: Oud & nieuw](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/)
- [Hoofdstuk 4: Voor wie is de wijnkaart?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/)
- [Hoofdstuk 1: Bienvenue en France, welkom in Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/)
- [Hoofdstuk 3: Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/)
- [Hoofdstuk 2: Verder Zuid-Frankrijk in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/)
- [Hoofdstuk 2: Verder Zuid-Afrika in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/): Je bent in hoofdstuk 2 aanbeland. En jawel, pak maar vast de glazen, want de eerste fles mag zo open. Maar voor het zover is, gaan we eerst nog even zorgen voor wat lekkere dorst door vanuit Kaapstad koers te zetten richting Franschhoek, zo’n 75 kilometer verderop. Nu heette die regio overigens eerst nog Olifantshoek,
- [Hoofdstuk 3: Wijn en spijs. Dat wordt nog meer genieten…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/): Inmiddels weet je meer over wijnland Zuid-Afrika in het algemeen en zelfs veel meer over de wijnen van Bellingham in het bijzonder. In dit laatste hoofdstuk van deze Close Up cursus ga je lezen en leren hoe je optimaal van ze kunt genieten. Zo geven we je recepten en ingrediënten waarbij de wijnen het lekkerst
- [Hoofdstuk 1: Welkom](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/): Het is duidelijk: jij houdt van lekker eten en van lekker drinken. En daar wil jij meer van weten. Komt dat even goed uit dat je De Grote Hamersma Wijn-Spijs Cursus hebt besteld. Daarom: welkom! Op het menu staan twaalf smakelijke hoofdstukken, negen flessen wijn van de populairste druiven en bijna tweehonderd heerlijke gerechten en
- [Hoofdstuk 2: Hoe ruik en proef je nou eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/): Het eerste hoofdstuk heb je achter de rug. In dit tweede hoofdstuk duiken we dieper in de materie. En dat alles om straks wijn en spijs optimaal met elkaar te kunnen combineren. Dat dit allemaal nog niet zo eenvoudig is – en dat er vele wegen naar de glasbak leiden – weten we al door
- [Hoofdstuk 3: Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/): Het eerste hoofdstuk waarin je – hoera!- een geweldig excuus hebt om maar eens die eerste fles open te maken. We beginnen met wit. En het zal je niet verbazen dat het spits wordt afgebeten door wat waarschijnlijk de bekendste druif ter wereld is, de chardonnay. Een buitengewoon veelzijdig type, een enorme lekkerbek….Kortom, laten we
- [Hoofdstuk 4: Sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/): Nu we chardonnay hebben gehad, kan sauvignon blanc niet ver weg zijn. En dat klopt. Zodoende trof je daarvan ook een fles in je cursuspakket. Bovendien ga je in dit hoofdstuk uitgebreid kennismaken met deze druif die bijna 500 jaar geleden in de Franse Loire aan zijn wereldwijde zegetocht begon. Ook al omdat het zo’n
- [Hoofdstuk 5: Pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/): Voor de Italianen is het de nationale witte druif, die pinot grigio. Van noord naar zuid, je komt hem zo’n beetje door het hele land tegen. Kortom, populair type. Ook omdat ie zo graag aan tafel aanschuift. En dat doen de Italianen nu eenmaal ook graag. Maar inmiddels heeft ie ook wat stempels in zijn
- [Hoofdstuk 6: Riesling](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/): Weer helemaal terug van weggeweest, de riesling. Helemaal terecht. Tegenwoordig gaan liefhebbers van over de hele wereld op audiëntie bij wat in Duitsland wel de ‘Königin der Trauben’ wordt genoemd. Omdat haar wit geen eikenhout nodig heeft om op zijn lekkerst te zijn, van nature een wat lager alcoholpercentage kent en gastronomisch zo buitengewoon breed
- [Hoofdstuk 7: Cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/): In het vorige hoofdstuk maakten wij kennis met de ‘Königin der Trauben’. Maar hier treffen we de andere hoofdbewoner van het Druivenpaleis. Maak kennis met cabernet sauvignon, ook wel bekend als ‘King Cab’. Wie kent ‘m niet? En wie laat ‘m zich smaken? In ieder geval is ie bijzonder geliefd bij een ieder die op
- [Hoofdstuk 8: Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/): Is het nou syrah of shiraz? Dit is het hoofdstuk waarin we dat onder andere uit de doeken gaan doen. Misschien rekenen we het alle twee wel goed. Maar dek ook alvast de tafel en vergeet de pepermolen niet. Die speelt in dit hoofdstuk een belangrijke rol. En nu je toch bezig bent: controleer voor
- [Hoofdstuk 9: Pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/): De pinot noir. Mythische druif. Held van de Bourgogne. Filmster bovendien. Kent inmiddels vele, vele makers en liefhebbers. Daar zitten overigens opvallend veel gastronomen tussen die evenees grote vogelliefhebbers blijken. Strooi je vast wat kruimeltjes?
- [Hoofdstuk 10: Tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/): Spaanser dan Spaans dit hoofdstuk. Want hierin komt de tempranillo aan bod. Welbeschouwd vertoont deze druif het liefst zijn kunsten – en dat zijn er veel - in zijn thuisland. Alleen wat eten betreft is ie alles behalve eenkennig. Olé, en aan tafel ermee!
- [Hoofdstuk 11: Sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/): Na de tempranillo komt er in dit laatste hoofdstuk over druiven weer zo’n chauvinistisch type aan bod, de sangiovese. Dat is onbetwist de numero uno van Italië. Die druif zorgt voor rood met vele gezichten. En moet je bovendien die blije gezichten zien als je ‘m serveert met een gerecht waarin tomaten een rol spelen.
- [Hoofdstuk 12: Handig om te weten](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/): Je hebt nu kennisgemaakt met negen van de populairste, meest voorkomende druiven. En met ruim tweehonderd gerechten of ingrediënten waarbij deze het beste combineren. En nee, nee, we weten het…Daarmee zijn we nog lang niet compleet. Als we beseffen dat welbeschouwd iedere druif tenminste een eigen gerecht verdient, hebben we nog wel even te gaan.
- [Hoofdstuk 2: Hoe proef je?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/): In dit hoofdstuk leer je de basics om een wijn te proeven. Als je het gelezen hebt, weet je voortaan uit wat voor glas je wijn moet proeven en wat je te doen staat als je een fles wijn moet voorproeven in een restaurant. Je krijgt handvatten om te kunnen omschrijven wat je proeft. Je
- [Hoofdstuk 3: Terug in de tijd](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/): Je hebt hoofdstuk 2 succesvol afgesloten. Tijd om even met je terug te gaan in de tijd. Niet omdat ‘vroeger alles beter was’ maar omdat je zo wat meer zult gaan begrijpen hoe de wereld van wijn en de wijnwereld in elkaar zit, is. Kortom, een hoofdstukje geschiedenis. Dat klinkt misschien droog en saai maar
- [Hoofdstuk 1: Aan de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/): Welkom bij de wijncursus van De Grote Hamersma. Misschien zit de 5 dan wel nog niet in de klok maar dit is toch echt het moment om te beginnen met dit eerste hoofdstuk. Wat gaan we doen? In dit hoofdstuk gaan we je uitleggen wat wijn is en bovendien, wat niet. Niet schrikken: dat is

## Paragrafen

- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-1-een-blik-werpen-in-de-glazenkast-2/): In dit hoofdstuk leer je de basics om een wijn te proeven. Als je het gelezen hebt, weet je voortaan uit wat voor glas je wijn moet proeven en wat je te doen staat als je een fles wijn moet voorproeven in een restaurant. Je krijgt handvatten om te kunnen omschrijven wat je proeft. Je
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2/): Je hebt hoofdstuk 2 succesvol afgesloten. Tijd om even met je terug te gaan in de tijd. Niet omdat ‘vroeger alles beter was’ maar omdat je zo wat meer zult gaan begrijpen hoe de wereld van wijn en de wijnwereld in elkaar zit, is. Kortom, een hoofdstukje geschiedenis. Dat klinkt misschien droog en saai maar
- [10.11. Chili](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-11-chili/): Met zijn lengte van vierduizend kilometer is er in wijnland Chili voor iedere druif wel het perfecte klimaat te vinden. De wijngaarden liggen tussen de Andes en de Grote Oceaan. Door zijn gunstige ligging is Chili verstoten van de invloeden van de druifluis (zie ook hoofdstuk 5: Oude Wereld vs. Nieuwe Wereld). Het land heeft
- [10.10. Argentinië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-10-argentinie/): Samen met Chili is Argentinië het belangrijkste wijnland van Zuid-Amerika. Aan weerszijden van het Andesgebergte wordt wijn gemaakt die over de hele wereld wordt geëxporteerd. Voor witte wijnen vind je in Argentinië vooral chardonnay en de geheel eigen druif torrontés. Die laatste levert droge aromatische wijnen op, die qua geur lijken op gewurztraminer of muscat.
- [10.8. Nieuw-Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-8-nieuw-zeeland/): Nieuw-Zeeland is een van de jongste wijnlanden ter wereld. Over het algemeen beschikt Nieuw-Zeeland over een koel klimaat. Het land is verdeeld in een Noordereiland en een Zuidereiland. Mede dankzij de geografische ligging ten opzichte van de evenaar en de invloed van arctische stromingen is het Noordereiland (met de wijngebieden Hawke’s Bay, Gisborne en Martinborough)
- [10.6. Oostenrijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-6-oostenrijk/): In 1985 was Oostenrijk het epicentrum van een van de grootste wijnschandalen uit de geschiedenis. In een van de witte wijnen werd de stof di-ethyleenglycol aangetroffen. Niet te verwarren met ethyleenglycol, want dat wordt gebruikt voor antivries. Maar het leed was al geleden. Het schandaal ging de geschiedenis in als het antivriesschandaal. De Oostenrijkse export
- [10.4. Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-4-portugal/): Met een gemiddelde consumptie van 62 liter per persoon zijn de Portugezen wereldkampioen wijndrinken. Op zich niet zo raar, want ondanks zijn relatief kleine voorkomen is dit land qua productie de 11e wijnproducent ter wereld. Vanwege de afgelegen ligging op het Europese continent en de lange dictatuur die tot 1974 duurde, is men in Portugal
- [10.2. Italië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-2-italie/): Het is lastig om wijnland Italië in het kort te omschrijven. In iedere streek van het land wordt wijn gemaakt. Overal worden inheemse druiven gebruikt en bij elkaar is Italië een grote georganiseerde chaos met een ongelofelijk groot aantal inheemse en autochtone druivenrassen. IGT, DOC of DOCG Daarnaast is er een extra kwaliteitsniveau ten opzichte
- [3.9. Eerste Hulp bij Wijn & Spijs Ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-9-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/): Ben je ondanks alle tips, suggesties en recepten toch nog niet helemaal tevreden over het ontstane wijn-spijs een-tweetje op tafel? Dan kun je dit organoleptische ongelukje makkelijk zelf repareren. Ooit hebben we eens deel uit mogen maken van een fascinerend experiment. In een sterrenrestaurant mochten we aanschuiven toen dit bezoek kreeg van een toonaangevende Amerikaanse winery.
- [3.3. Zo gaat Zuid-Afrikaanse wijn nog lekkerder smaken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-3-zo-gaat-bellingham-wijn-nog-lekkerder-smaken/): ‘Goede wijn past overal bij’ prediken wij bij De Grote Hamersma. Maar door een paar ‘regeltjes’ toe te passen kun je ook extra lekkere combinaties maken. Dan tilt de wijn wat er op je bord ligt naar een hoger plan. En vice versa. Nu helpt mevrouw Hamersma in deze cursus ook nog een handje. Bij
- [3.2. Ruiken & proeven](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-2-ruiken-proeven/): Eerst je neus dan pas de mond Het begint overigens eerst allemaal met ruiken. Als je niets ruikt of niet kunt ruiken dan proef je ook niets. Geur en smaak zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In De Wijn-Spijs Bijbel van Victoria Moore (een boek dat we je overigens van harte aanbevelen) staat een heel aardig testje hoe je
- [3.1. Wijn & spijs in het algemeen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-1-wijn-spijs-in-het-algemeen/): Het mes moet rechts van het bord. En de vork links. Maar hoe zit dat nou met wijn? Ga je meerdere gangen eten en wil je daar bijpassende wijnen bij gaan drinken dan is dit de meest gangbare volgorde. Zo wordt het allemaal nog eens extra lekker. Droog voor zoet Jong voor oud Eenvoudig voor
- [2.4. Etiketten lezen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-4-etiketten-lezen/): Zo’n etiket is een bron van informatie. Je vindt er de naam van het domein op, de regio en het land. Het alcoholpercentage is een verplicht nummertje. Maar niet zelden gebruiken de makers het beschikbare papier om nog meer ‘dienstmededelingen’ te doen die zij van belang vinden. Op de wijnen van Bellingham vind je ook
- [2.3. Druiven op hun best in Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-3-druiven-op-hun-best-bij-bellingham/): In Zuid-Afrika wordt er volop gewerkt en geëxperimenteerd met allerlei druivensoorten. Vooral de internationale varietals zijn populair. Maar het land kent ook een volstrekt en volledig ‘autochtone’ blauwe druif plus een witte die ondertussen zo’n beetje als nationaal vinologisch erfgoed wordt beschouwd. We geven je een close up. Wit Chenin blanc Wordt inmiddels gezien als ‘de nationale
- [2.2. Wie van de drie?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-2-wie-van-de-drie/): Voordat we de verschillende wijnen van Bellingham wat nader bekijken verteld Harold hoe het nu eigenlijk zit tussen kurken en schroefdoppen? The Tree Series Vernoemd naar de bomen die op het landgoed groeien, vaak al decennia. Het zijn heerlijke, ongecompliceerde wijnen. Puur en op fruit gemaakt. De ideale (aperitief)wijnen om elke dag van te genieten.
- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna-2-2/): We zetten vanuit Kaapstad koers richting Franschhoek, zo’n 75 kilometer verderop. Nu heette die regio overigens eerst nog Olifantshoek, vernoemd naar de dikhuiden die daar de hoofdbewoners waren. Je kon er bij wijze van spreken de hoek niet omgaan of je trof wel weer een kudde. Rond 1688 werden die echter verzocht een beetje in
- [1.3. Regio’s op een rijtje](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-3-regios-op-een-rijtje/): Wijnland Zuid-Afrika kenmerkt zich door zijn enorme verscheidenheid. Ruimte en mogelijkheden te over om wijnen te maken met een eigen signatuur. Uit cool climate gebieden als bijvoorbeeld Constantia, Walker Bay en Elgin. Of uit het veel warmere Worcester en Paarl. In deze Close Up beperken we ons tot die waar de voor de cursus geselecteerde wijnen vandaan
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna-2/): Welkom in de De Grote Hamersma Wijncursus Zuid-Afrika & Bellingham, drie heerlijke hoofdstukken vol feiten, wetenswaardigheden en wijnen waarin Zuid-Afrika in het algemeen en een van de mooiste en oudste wijnhuizen van het land in het bijzonder centraal staan. Stuk voor stuk hebben wij de wijnen van Bellingham al geproefd en die zijn dermate lekker
- [10.7. Australië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-7-australie/): In Australië bevinden de meeste wijngaarden zich – net als bijna alle grote steden van het land – vlak aan de kust. Met een wereldwijd marktaandeel van 4 procent neemt Australië plek zes in op de lijst van wijn producerende landen. Aan zonuren en warmte is er in Australië in ieder geval geen gebrek. De
- [8.2. Zo maak je mousserende wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-2-zo-maak-je-mousserende-wijn/): Er zijn verschillende manieren om een mousserende wijn te maken. De meest natuurlijke methode waarop bubbels in een wijn komen, is door de tank waarin de alcoholische gisting plaats vindt af te sluiten. We hebben je al eerder laten kennis maken met de formule voor de alcoholische gisting maar hier is ie nog een keer:
- [7.6. Laten we de wijngaard ingaan](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-6-laten-we-de-wijngaard-ingaan/): Hoe bewerk je de wijngaard? Het is afhankelijk van de omstandigheden ter plekke, maar vaak nog veel meer van hoe je als wijnmaker zelf wil en kan werken. Zo zijn daar: Conventionele wijnbouw Lutte raisonnée Terra Vitis HVE-gecertificeerd Biologische wijnbouw Biodynamische wijnbouw Vin nature Conventionele wijnbouw Dit is de manier van wijnmaken zoals die wordt
- [6.1. Eerst maar de druif](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-1-eerst-maar-de-druif/): Het gebruikte druivenras is misschien wel het meest bepalend voor de smaak van de wijn. In de Nieuwe Wereld zullen ze het overigens meer eens zijn met deze uitspraak dan in de oude wereld. Als je meer over wijn wil opsteken, is het daarom handig om te weten welke smaakkenmerken je kan toewijzen aan de
- [5.1. Wat is de Oude Wereld?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-1-wat-is-de-oude-wereld/): Eerst maar even de grote lijnen. Met wijn uit de Oude Wereld wordt bedoeld: wijn afkomstig uit Europa. In hoofdstuk 3 Terug in de tijd heb je gelezen dat de alleroudste bewijzen van wijnbouw tot meer dan 8000 jaar terug gaan. Er zijn archeologische vondsten van wijnbouw gedaan in Georgië en Armenië. En ga ons nou niet
- [1.2. Bewaren of opdrinken?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-2-bewaren-of-opdrinken/): Opdrinken natuurlijk! Maar wanneer? De meeste wijnen worden gemaakt om direct op te drinken. En dat terwijl je de topwijnen nog jarenlang weg kan leggen. Hoe zit dat? De levensduur van een wijn wordt bepaald door vier verschillende factoren: Suikers Zuren Alcohol Tannines Factor 1: de suikers In grote lijnen komt het hier op neer:
- [10.3. Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-3-spanje/): Qua wijngaardareaal is Spanje het grootste wijnland ter wereld. De opbrengst van al deze wijngaarden is alleen een stuk minder dan in de grote concurrerende landen Frankrijk en Italië. Dat heeft natuurlijk alles te maken met het klimaat, dat zich in veel delen van het land kenmerkt door droge hete zomers. De wijngebieden van Spanje
- [10.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2-2-2/): Het einde van de cursus komt in zicht. Nog maar drie hoofdstukken te gaan, voordat ook jij je een Wijnproefessional kunt noemen. Maar voordat je daaraan kunt beginnen, gaan we eerst nog even op wereldreis. Dit hoofdstuk is vrij uitgebreid, omdat we daarin de belangrijkste wijnlanden en hun meest voorkomende regio’s op een rijtje zetten.
- [5.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3/): In hoofdstuk 3 ben je ze al even tegengekomen: de Oude Wereld en de Nieuwe Wereld. Is er ook sprake van een wereld van verschil? Jazeker. Daarop gaan we in dit hoofdstuk verder in. Je paspoort kun je thuis laten. Maar een glas in de buurt en een kurkentrekker in de hand helpen. In ieder
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-1-wijn-wat-is-t-nou-eigenlijk-2/): Welkom bij de wijncursus van De Grote Hamersma. Misschien zit de 5 dan wel nog niet in de klok maar dit is toch echt het moment om te beginnen met dit eerste hoofdstuk. Wat gaan we doen? In dit hoofdstuk gaan we je uitleggen wat wijn is en bovendien, wat niet. Niet schrikken: dat is
- [4.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2/): Inmiddels ben je al drie hoofdstukken op streek maar toch dient zich nu even een schrikmomentje aan. Je bent gewaarschuwd maar daar komt ie. Want daar staat ie dan, de ober van dienst. Vaak met niet meer dan een A4-tje. Maar soms heeft ie toch ook een heus boekwerk in zijn hand. Met andere woorden:
- [6.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2/): Over de betekenis van het woord ‘terroir’ zijn de meningen verdeeld. Zo zijn er puristen die verkondigen dat terroir niets anders is dan de bodemgesteldheid van de wijngaard. Het woord terroir betekent per slot van rekening ‘bodem’ in het Frans. Maar in de wijnbouw is terroir een breder begrip. Het is de reden dat elke
- [7.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3-2/): Na de voorgaande zes hoofdstukken verschiet je bij het lezen over rood, wit en rosé niet meteen meer van kleur. Zodoende kunnen we weer een stapje verder. Daarom: welkom in hoofdstuk 7, waarin we meer gaan vertellen over wat wijn is. Waar het vandaan komt. En waarom het smaakt zoals het smaakt. De focus ligt
- [8.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2-2/): Wit, rood, rosé, orange wine en alcoholvrij…je weet er nu aardig wat meer van. In dit hoofdstuk gaan we het hebben over mousserende wijn en gaan we die ook proeven, zet hem vast koud. Daarna komen zoete en versterkte wijn aan bod.
- [9.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3-2-2/): We gaan het hebben over zoete en versterkte wijn. Twee afzonderlijke categorieën, die toch nauw met elkaar verbonden zijn. Met name vanwege het productieproces en de rol die suikers spelen bij het maken daarvan. Het eerste deel van dit hoofdstuk gaat over zoete en het tweede gaat over versterkte wijnen.
- [11.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-3-2-2-2/): Van het maken van een goede wijn-spijscombinatie kun je je werk maken: daar is de sommelier voor uitgevonden. En als het nou zo simpel was dat ‘wit bij vis’ en ‘rood bij vlees’ hoort, dan hadden we die wijnkelner natuurlijk helemaal niet nodig gehad. Maar zijn of haar kennis en kunde reiken gewoonlijk wel even
- [12.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus-2-2-2-2-2-2/): Je hebt nu elf hoofdstukken achter de rug. Zodoende heb je ook meer dan honderd vragen over wijn goed beantwoord. Die kennis pakken ze je alvast niet meer af. En als je verstandig bent, houd je overigens ook je kurkentrekker stevig vast. Want die is onmisbaar. Zo ook je scherpe pen. Want we hopen je
- [7.2. Zo maak je rood](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-2-zo-maak-je-rood/): Het maken van rode wijn verschilt niet eens zoveel van het maken van witte wijn. Het grote verschil zit hem in de kleur van de druiven. Maar zoals gezegd is ook het sap van een blauwe druif kleurloos. Hoe krijgt een rode wijn dan zijn kleur? Dit komt doordat het sap van de druiven inweekt
- [8.3. Mousserend op een rijtje](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-3-mousserend-op-een-rijtje/): Er zijn nogal wat soorten. Je vindt ze hieronder. Champagne Verreweg de beroemdste mousserende wijn ter wereld. Een mousserende wijn mag pas champagne heten als hij daadwerkelijk uit de Champagnestreek komt. Daarnaast moet hij nog voldoen aan een aantal lokale regels, zoals de manier van wijnmaken. Champagne krijgt altijd een tweede gisting op fles, rijpt
- [2.7. Decanteren en karaferen doen begeren](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-7-decanteren-en-karaferen-doen-begeren/): Soms wordt een karaf gebruikt om wijn uit te serveren. Er zijn twee verschillende redenen waarom je een karaf zou willen gebruiken: De wijn is nog jong De wijn is erg oud Decanteren Decanteren is het overschenken van wijn, meestal rode wijn, in een karaf om depot te scheiden van de wijn. Dat komt vaak
- [1.1. Zuid-Afrika & Nederlands DNA](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna/): Nergens op de wereld is Zuid-Afrikaanse wijn zo populair als in Nederland. Als we even in de geschiedenis duiken, is de verklaring waarom makkelijk te vinden: we waren het namelijk zelf die de basis gelegd hebben voor de huidige wijnindustrie. Zo gaat 1655 de boeken in als het jaar waarin de eerste wijngaarden werden aangelegd.
- [2.5. Een slinger aan het aromawiel](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-5-een-slinger-aan-het-aromawiel/): In de jaren ’80 ontwikkelde Dr. Ann Noble van de Californische universiteit van Davis het aromawiel voor wijn. Dit is een schematische weergave van de smaken die je kan ontdekken in wijn. Het handige van het aromawiel is dat het bestaat uit drie cirkels die van binnen naar buiten steeds gerichter werken. In de kern
- [3.5. Chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-5-chardonnay/): De beroemde Engelse wijnschrijver, Oz Clarke, noteerde ooit over deze druif: ‘Will the world ever get tired of chardonnay? Not in my lifetime’. We schreven het al in hoofdstuk 2. En het is inderdaad bijna onmogelijk om uitgekeken te raken op zijn veelzijdige karakter. Hoogstens kun je moe worden van het naar de glasbak lopen
- [3.11. Syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-11-syrah/): Dat is een echte zuidelijke syrah met veel geur en smaak. Zwarte kersen, sappige blauwe pruimen, een spoortje zoete drop, een snufje peperigheid (zo eigen voor syrah), een roostertoontje en een sappige afdronk. Maak er een-tweetje van met de volgende gerechten en de optelsom is 3… Hier is syrah extra dol op 1. Rundvlees; gebakken
- [3.7. Grenache rosé](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-7-grenache-rose/): Grenache is een heerlijke druif om rosé mee te maken, met name in het zuiden van Frankrijk. Dan krijg je een rosé zoals rosé bedoeld is. Die van Montaignan bijvoorbeeld. Vol fris rood fruit in de vorm van frambozendrups, goedgemutste zomerkoninkjes, rode besjes, een kneepje citrus plus een snufje zuidkruid. Heerlijk om zo te drinken
- [3.1. Voordat we aan tafel gaan](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-1-voordat-we-aan-tafel-gaan/): Inderdaad, natuurlijk eerst even netjes handen wassen. Maar ook gaan we nog wat basisinformatie met je doornemen. Nu niet gaan lopen zuchten. Het is zo gebeurd, je eten en je wijn worden er allebei lekkerder van, je vergeet wat je hebt geleerd nooit meer, en het is nog leuk om te doen ook. Kortom, je
- [2.6. Kiezen voor duurzaam](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-6-kiezen-voor-duurzaam/): Montaignan doet er zo veel mogelijk aan om het milieu te ontlasten. Een aantal voorbeelden. Haute Valeur Environnementale De chardonnay druiven worden geteeld volgens de richtlijnen van HVE. En ook de grenache voor de rosé wordt binnenkort HVE-gecertificeerd. HVE staat voor Haute Valeur Environnementale en is een label dat alleen wordt verstrekt als kan worden
- [2.5. De ene wijn is de andere niet](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-5-de-ene-wijn-is-de-andere-niet/): Ook bij Montaignan niet. Laten we daarom even wat verder inzoomen op iedere wijn die ze maken. Dan weet je er net wat meer van en kun je er nog meer van genieten. We beginnen weer met rood, met de Montaignan merlot. Daarvoor wordt de oogst in twee delen gesplitst. Hot skin contact maceration Een
- [3.12. Italiaanse stoverij bij de Montaignan syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-12-wat-maakte-de-chef-kok-van-montaignan-bij-hun-syrah/): Italiaanse stoverij Ingrediënten (4 - 6 personen) Maak een dag van tevoren 1 kg runderlappen bloem 2 el paprikapoeder zout 6 uien 6 tenen knoflook 1 tl chilivlokken 1 ons spekvet, in plakjes 1½ blik tomatenblokjes wat takjes tijm 3 blaadjes laurier 1 tl gedroogde oregano 1 tl gedroogde basilicum 4 stengels bleekselderij, in kleine
- [3.10. Wat maakte de chef-kok van Montaignan bij hun merlot?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-9-wat-maakte-de-chef-kok-van-montaignan-bij-hun-merlot/): Pork pluma, varken van de barbecue De "pluma" is een spier aan het uiteinde van de wervelkolom. Een stuk vlees dat een goed evenwicht biedt tussen mager vlees en vet en zeer geschikt is om te grillen op de barbecue. Ingrediënten (4 personen) Pork pluma Olijfolie Peper Knoflook Bereiding Plet het knoflookteentje en doe het
- [3.4. Wat maakte de chef-kok van Montaignan bij hun sauvignon blanc?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-4-sauvignon-blanc/): Brasucade (mosselen van de bbq) Ingrediënten (4 personen) Olijfolie Thijm Rosemarijn Dragon Peper and zout Mosselen 2 kilo Bereiding Doe de kruiden bij de olijfolie en laat het geheel marineren. Maak de mosselen schoon, steek de barbecue aan. Doe de mosselen in een grote schaal, zoals een paellapan. Wanneer de kolen gloeien, plaats je de
- [3.9. Merlot](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-9-montaignan-merlot/): Montaignan merlot is een heerlijke rode wijn met direct fruit waarin pruimen, bramen en kersen ontdekt kunnen worden, bijgestaan door een vleugje laurier, wat andere zonnige kruiderij en fluweelzachte tannines. Kan het nog lekkerder? Nou en of. Probeer maar eens wat er gebeurt als je ‘m op tafel zet met een van de onderstaande gerechten.
- [3.8. Salade Niçoise voor bij de Montaignan Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-8-salade-nicoise-voor-bij-de-montaignan-rose/): Salade Niçoise Ingrediënten (4 personen) De helft van een krop sla, vooral de binnenste blaadjes 4 hardgekookte eieren (in kwarten snijden) Blikje ansjovis (inhoud in vergiet en afspoelen met water) 1 rode ui (in dunne ringen) 250 gr haricot vert (kort gekookt; al dente; tussen 5 en 10 minuten) 4 kleine tomaatjes, bij voorkeur tasty
- [3.6. Wat maakte de chef-kok van Montaignan bij hun chardonnay?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-6-wat-maakte-de-chef-kok-van-montaignan-bij-hun-chardonnay/): Dorade van de barbecue Ingrediënten (4 personen) Dorade (4 stuks) Salie (8 blaadjes) Citroen Olijfolie Zout Peper Bereiding Kruid je dorade filets en gril ze 6 tot 10 minuten op de barbecue. Serveer met een heerlijke ratatouille.
- [3.3. Sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-3-sauvignon-blanc/): Sowieso is dat al een heerlijk aperitief en buitengewoon geschikt om de lekkere dorst te lessen. Maar deze blanc heeft nog veel meer in zijn mars. In het vorige hoofdstuk waarin we dieper zijn ingegaan op de karakteristieken van deze druif heb je kunnen lezen dat deze druif een unieke, zeer karakteristieke witte wijn oplevert.
- [3.2. Regel 1: er zijn geen regels](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-2-regel-1-er-zijn-geen-regels/): Alles kan en niets moet. Proef veel en vel je eigen oordeel. Zo hebben wij het ook geleerd. Door te oefenen, te oefenen en te oefenen. Maar ja, een mens moet elke dag eten dus er zijn gelukkig kansen te over. Toch geven we je wel nog een paar handzame handvatten. Oui, oui, oui, harmonie!
- [2.4. Wijn. Hij is fijn!](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-4-wijn-hij-is-fijn/): Nu weet je wat meer van druiven in het algemeen en die van Montaignan in het bijzonder. Maar daarmee hebben we nog geen wijn. Hoe maak je dat eigenlijk? Laten we er voor diegenen die dat niet precies weten nog even induiken. Figuurlijk natuurlijk. Maar we hebben per slot van rekening wel te maken met
- [2.3. Thuisdruiven](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-3-thuisdruiven/): Met 58 druivensoorten tot je beschikking die als Pays d’Oc gebotteld mogen worden, zou je nog bijna keuzestress krijgen. Maar dat geldt niet voor Frédéric. Als kind van de streek weet hij sowieso al van jongs af aan waar hij het zoeken moet. En als je dan focust op kwaliteit, dan ken je per regio
- [2.2. Welkom in het Theater van de Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-2-welkom-in-het-theater-van-de-languedoc/): Wijn maken is geen nouveauté in de Languedoc, dat begrijp je. Inmiddels doen ze dat daar al generaties lang. En ook Frédéric Garrabou, de wijnmaker van Montaignan, heeft het met de paplepel ingegoten gekregen. Rood, wit en rosé zitten in zijn DNA. En laten we eerlijk zijn: je kunt het minder treffen. Zodoende kent hij
- [2.1. Met dank aan Dionysus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-1-met-dank-aan-dionysus/): Bij Montaignan hebben de wijnmakers het van meet af aan hogerop gezocht. Qua kwaliteit maar ook wat inspiratie betreft. ‘Invivia Virtuti nulla est via’ luidt het motto van het wijnhuis. In goed Nederlands betekent dat ‘Geen enkele weg is onbegaanbaar als je maar weet waar-ie naartoe moet leiden’. Het is een regel uit een gedicht
- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-1-met-dank-aan-dionysus-2/): Je bent in hoofdstuk 2 aanbeland. En jawel, pak maar vast de glazen, want de eerste fles mag zo open. Maar voor het zover is, brengen we een bezoekje aan ‘de bron’. Om te weten wat je straks in je glas aantreft, maken we eerst nog even een rondje op het domein en door de
- [1.3. Het zuiden ging een nieuw tijdperk inluiden](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-3-het-zuiden-ging-een-nieuw-tijdperk-inluiden/): Denken we aan het Franse zuiden dan doemt voor ons geestesoog al snel de Mediterrannée, zo blauw, zo blauw op, ruiken we de geur van tijm en rozemarijn en zien we onszelf zitten op een zonovergoten terras. Een glas wijn binnen handbereik, dat spreekt. Veelal rosé of wit. En ’s avonds, omdat we ’s avonds
- [1.2. Hoe lang bestaat de Languedoc?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-2-hoe-lang-bestaat-de-languedoc/): We stappen in de tijdmachine en drukken het knopje ‘Oudheid’ in en treffen daar in 123-51 voor Christus de Galliërs, de oorspronkelijke bewoners. Inderdaad, dat waren die types die in de strips Asterix & Obelix de Romeinen het vuur na aan de schenen legden. Destijds was de Languedoc een belangrijk deel van het Romeinse Rijk.
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-1-introductie/): Welkom in de De Grote Hamersma Wijncursus over de Languedoc in het algemeen en Montaignan in het bijzonder. Drie heerlijke hoofdstukken vol feiten, wetenswaardigheden en wijnen waarin Zuid-Frankrijk en Montaignan, een van de betere makers van rood, wit en rosé uit die streek in het bijzonder, centraal staan. Het lekkere van deze cursus is dat
- [12.2. De basiself](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-2-de-basiself/): Van aperitief tot dessert. Wat dient een wijn minnend mens als ‘ijzeren voorraad’ te bezitten om onder geen enkel beding mis te grijpen? Mousserend 1. Champagne Het perfecte aperitief. Omdat je zomaar iets te vieren kunt hebben. En bovendien ideaal om een dag die waardeloos is verlopen naar de vergetelheid te proosten. Zorg wel dat
- [11.2. Ken uw klassiekers](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/11-2-ken-uw-klassiekers/): Er zijn al voldoende wijn-spijscombinaties de revue gepasseerd, waardoor het water je waarschijnlijk in de mond is gelopen. Maar toch zijn er nog een paar zaken om rekening mee te houden. Zodoende gaan we hier wat verder in op wijnliefhebber kaas, smaakbepalende kruiden, lastige ingrediënten, zo ook wijnkillers en gastronomische alleskunners. Kaas Kaas en port
- [11.1. "1 + 1 = 3"](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/11-1-1-1-3/): Een wijn-spijscombinatie maken. Het klinkt moeilijker en gewichtiger dan het is. Uiteindelijk is het niets anders dan een geschikte wijn uitzoeken bij datgene wat je eet. Hieronder geven we je al wat handige tips. Overigens beseffen we ons terdege dat we daarmee verre van compleet zijn. Maar heb je daarna een beetje de smaak te
- [10.1. Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-1-frankrijk/): Het land dat binnen de wijnbouw wordt gezien als de grootste referentie is Frankrijk. Samen met Italië en Spanje wedijvert Frankrijk al jaren om de titel: belangrijkste wijnland ter wereld. En uiteraard vinden ze alle drie dat ze die titel het meeste verdienen. Frankrijk produceert niet de meeste liters wijn per jaar (dat is Italië)
- [7.1. Zo maak je wit](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-1-zo-maak-je-wit/): In hoofdstuk 1 heb je al gelezen dat de definitie van wijn kan worden teruggebracht tot maar twee woorden: ‘vergist druivensap’. De manier waarop dat tot stand komt heeft wat meer uitleg nodig. We gaan nu dieper in op wit, rood, rosé, orange wine en alcoholvrije wijn. In hoofdstuk 8 lees je meer over mousserende
- [2.4. Genieten in drie stappen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-4-genieten-in-drie-stappen/): Wat is het eerste dat je doet als je wijn gaat proeven? Vaak wordt gedacht dat de eerste stap het walsen is. Dit is niets anders dan het laten ronddraaien van de wijn in het glas. Maar als je meteen daarmee begint, dan sla je twee belangrijke stappen over. Stap 1: Het oog drinkt eerst
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/1-1-zuid-afrika-nederlands-dna-2-3/): Inmiddels weet je meer over wijnland Zuid-Afrika in het algemeen en zelfs veel meer over de wijnen van Bellingham in het bijzonder. In dit laatste hoofdstuk van deze Close Up cursus ga je lezen en leren hoe je optimaal van ze kunt genieten. Zo geven we je recepten en ingrediënten waarbij de wijnen het lekkerst
- [12.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2-2-2-2/): Je hebt nu kennisgemaakt met negen van de populairste, meest voorkomende druiven. En met ruim tweehonderd gerechten of ingrediënten waarbij deze het beste combineren. En nee, nee, we weten het…Daarmee zijn we nog lang niet compleet. Als we beseffen dat welbeschouwd iedere druif tenminste een eigen gerecht verdient, hebben we nog wel even te gaan.
- [11.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2-2-2-2/): Na de tempranillo komt er in dit laatste hoofdstuk over druiven weer zo’n chauvinistisch type aan bod, de sangiovese. Dat is onbetwist de numero uno van Italië. Die druif zorgt voor rood met vele gezichten. En moet je bovendien die blije gezichten zien als je ‘m serveert met een gerecht waarin tomaten een rol spelen.
- [10.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2-2-2/): Spaanser dan Spaans dit hoofdstuk. Want hierin komt de tempranillo aan bod. Welbeschouwd vertoont deze druif het liefst zijn kunsten – en dat zijn er veel - in zijn thuisland. Alleen wat eten betreft is ie alles behalve eenkennig. Olé, en aan tafel ermee!
- [9.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2-2-2/): De pinot noir. Mythische druif. Held van de Bourgogne. Filmster bovendien. Kent inmiddels vele, vele makers en liefhebbers. Daar zitten overigens opvallend veel gastronomen tussen die evenees grote vogelliefhebbers blijken. Strooi je vast wat kruimeltjes?
- [7.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2-2/): In het vorige hoofdstuk maakten wij kennis met de ‘Königin der Trauben’. Maar hier treffen we de andere hoofdbewoner van het Druivenpaleis. Maak kennis met cabernet sauvignon, ook wel bekend als ‘King Cab’. Wie kent ‘m niet? En wie laat ‘m zich smaken? In ieder geval is ie bijzonder geliefd bij een ieder die op
- [8.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2-2/): Is het nou syrah of shiraz? Dit is het hoofdstuk waarin we dat onder andere uit de doeken gaan doen. Misschien rekenen we het alle twee wel goed. Maar dek ook alvast de tafel en vergeet de pepermolen niet. Die speelt in dit hoofdstuk een belangrijke rol. En nu je toch bezig bent: controleer voor
- [6.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2-2/): Weer helemaal terug van weggeweest, de riesling. Helemaal terecht. Tegenwoordig gaan liefhebbers van over de hele wereld op audiëntie bij wat in Duitsland wel de ‘Königin der Trauben’ wordt genoemd. Omdat haar wit geen eikenhout nodig heeft om op zijn lekkerst te zijn, van nature een wat lager alcoholpercentage kent en gastronomisch zo buitengewoon breed
- [5.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3-2/): Voor de Italianen is het de nationale witte druif, die pinot grigio. Van noord naar zuid, je komt hem zo’n beetje door het hele land tegen. Kortom, populair type. Ook omdat ie zo graag aan tafel aanschuift. En dat doen de Italianen nu eenmaal ook graag. Maar inmiddels heeft ie ook wat stempels in zijn
- [4.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2-2/): Nu we chardonnay hebben gehad, kan sauvignon blanc niet ver weg zijn. En dat klopt. Zodoende trof je daarvan ook een fles in je cursuspakket. Bovendien ga je in dit hoofdstuk uitgebreid kennismaken met deze druif die bijna 500 jaar geleden in de Franse Loire aan zijn wereldwijde zegetocht begon. Ook al omdat het zo’n
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-3/): Het eerste hoofdstuk waarin je – hoera!- een geweldig excuus hebt om maar eens die eerste fles open te maken. We beginnen met wit. En het zal je niet verbazen dat het spits wordt afgebeten door wat waarschijnlijk de bekendste druif ter wereld is, de chardonnay. Een buitengewoon veelzijdig type, een enorme lekkerbek….Kortom, laten we
- [2.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2-2/): Het eerste hoofdstuk heb je achter de rug. In dit tweede hoofdstuk duiken we dieper in de materie. En dat alles om straks wijn en spijs optimaal met elkaar te kunnen combineren. Dat dit allemaal nog niet zo eenvoudig is – en dat er vele wegen naar de glasbak leiden – weten we al door
- [1.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond-2/): Het is duidelijk: jij houdt van lekker eten en van lekker drinken. En daar wil jij meer van weten. Komt dat even goed uit dat je De Grote Hamersma Wijn-Spijs Cursus hebt besteld. Daarom: welkom! Op het menu staan twaalf smakelijke hoofdstukken, negen flessen wijn van de populairste druiven en bijna tweehonderd heerlijke gerechten en
- [Aflevering 1: De kennismaking](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-1-de-kennismaking/): Harold haalt herinneringen op al rijdend door de wijnvelden van de Pays d'Oc en maakt kennis met Frédéric Garrabou de chef wijnmaker van Montaignan.
- [Aflevering 2: In de wijngaard](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-2-in-de-wijngaard/): Over de wijngaarden, het onderhouden en het belang van goede zorg.
- [Aflevering 3: Het blenden van wijn](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-3-het-blenden-van-wijn/): Hoe gaat dat wijnblenden nu eigenlijk?
- [Aflevering 4: Op bezoek bij de oesterkwekerij](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-4-op-bezoek-bij-de-oesterkwekerij/): Op bezoek bij de oesterkwekerij voor verse oesters en onze franse chef maakt daarnaast ook Brasucade (verse mosselen op de bbq) voor bij de sauvignon blanc en dorade van de grillplaat voor bij de chardonnay.
- [Aflevering 5: Een bezoek aan Sète, de vissershaven](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-5-een-bezoek-aan-sete-de-vissershaven/): Een bezoek aan Sète, de vissershaven. De lokale markt en foodhallen. Afgesloten met een heerlijke salade Niçoise op het strand met de bijbehorende rosé.
- [Aflevering 6: Het afscheid](https://www.degrotehamersma.nl/topic/aflevering-6-het-afscheid/): Afsluitende barbecue als afscheid van de regio. Pluma (varkensvlees) met extra gerechten van Chef Cédric voor bij de Merlot en Syrah.
- [3.0. Introductie](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-1-voordat-we-aan-tafel-gaan-2/): ‘Zelfs de duurste wijn is bedoeld om je eten mee weg te spoelen’ Michael Broadbent (Engels wijnschrijver; 1927-2020) Natuurlijk is dat een prachtig statement dat wij vanuit De Grote Hamersma met liefde onderstrepen. Vooral omdat ook wij niet van die types zijn die ingewikkeld of deftig doen over rood, wit en rosé. Zelfs niet over
- [1.1. Frankrijk: vakantieland & wijnland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-1-frankrijk-vakantieland-wijnland/): Eén druk op de knop van De Grote Hamersma database en we zien welke druiven het populairst zijn of ‘eraan staan te komen’. Eén druk op de knop en we weten hoeveel wijnen er ‘gewoon’ zijn geproduceerd of biologisch. Eén druk op de knop ook, en er wordt onthuld welk wijnland hofleverancier is geweest voor
- [2.1. Eerst je neus dan pas de mond](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-1-eerst-je-neus-dan-pas-de-mond/): Zoals je in de video al zag begint het allemaal met ruiken. Als je niets ruikt of niet kunt ruiken dan proef je ook niets. Velen die corona hebben gehad, kunnen er over meepraten. Gelukkig bleek het bij bijna iedereen van voorbijgaande aard. Hoe dan ook zijn geur en smaak onlosmakelijk met elkaar verbonden. In De
- [2.2. Het begint aan de basis](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-2-het-begint-aan-de-basis/): Er zijn basissmaken. In eerste instantie gingen we er altijd uit dat dit er vier waren: zoet, zuur, zout en bitter. Maar aan het begin van de vorige eeuw werd er nog eentje ontdekt. Niet dat die er niet al was, maar deze werd toen voor het eerst wetenschappelijk geduid en beschreven. En inmiddels hebben
- [2.3. Een andere kijk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-3-een-andere-kijk/): Ach ja, natuurlijk: regel 1 is dat er geen regels zijn. En weet bovendien: alles kan en niets moet. Proef veel en vel je eigen oordeel. Zo hebben wij het ook geleerd. Door te oefenen, te oefenen en te oefenen. Maar ja, een mens moet elke dag eten dus er zijn gelukkig kansen te over.
- [2.4. De juiste volgorde](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-4-de-juiste-volgorde/): Tot slot mag je eindelijk aan tafel. Ga je meerdere gangen eten en wil je daar bijpassende wijnen bij gaan drinken dan is dit de meest gangbare volgorde. Zo wordt het extra genieten. Droog voor zoet Jong voor oud Eenvoudig voor bijzonder In principe wit voor rood Licht voor zwaar Je hebt nu een hoop
- [3.1. Chardonnay, de vinologische en gastronomische kameleon](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-1-chardonnay-de-vinologische-en-gastronomische-kameleon/): Medium tot gevuld wit. Soms fris, kwiek en limoenig maar ook rijk, rijp en ruimhartig gevuld met een fruitschaal vol tropische vruchten. En alles wat daar tussenin zit…Van eenvoudig en dorstlessend aperitief. Tot slokje voor slokje om aandacht vragend, bij de mooiste gerechten met de meest kostbare ingrediënten, vanwege de enorme complexiteit waarop de neus
- [3.2. Hoe ruikt en smaakt chardonnay zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-2-hoe-ruikt-en-smaakt-chardonnay-zo-al/): Het wit van deze druif presenteert een ongekend scala aan kleuren, geuren en smaken. Van een bijna transparant witgroenige tint tot compact, honingkleurig geel. Van een ingetogen geur van gras, stro en onrijpe appeltjes tot een overweldigend aroma van passievrucht, kokos en mango. Van de smaak van koel, strak, mineraal en delicaat tot een blockbuster
- [3.3. Hoe kun je chardonnay combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-3-hoe-kun-je-chardonnay-combineren/): Eigenlijk net zoals je met iedere andere druif aan de slag kunt. Wil je zijn smaken laten aansluiten bij die je ook in het gerecht treft? Of wil je ze er juist ‘haaks ‘ opzetten? Een voorbeeld van zo’n harmonieus samenzijn: kip. In al zijn eenvoud. Lekker met een bakrandje, licht gekruid, met citroen, paddenstoeltjes…Maar
- [3.4. Top 25 beste combinaties met chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-4-top-25-beste-combinaties-met-chardonnay/): Hier nog even op een rij. De 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Asperges à la Flamande (eikenvrije chardonnay) Bagel met cream cheese en gerookte zalm Boter en sauzen met boter Caesar salade Club sandwich Coquilles Saint-Jacques Curries, niet te spicy Gegratineerde gerechten Gegrilde gerechten Grote garnalen, roergebakken, gegrild, gekookt Kaas, romige.
- [3.5. Waar zegt chardonnay ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-5-waar-zegt-chardonnay-nee-tegen/): Chardonnay is zo veelzijdig. Er zijn eigenlijk maar weinig ingrediënten of gerechten waar ie allergisch voor is. Hoewel, je kunt olieachtige vis het beste kunt vermijden. Zo ook rood vlees dan wel sauzen of salsa’s met rode pepers. Koriander: liever niet. En ook dille moeten we niet willen. Eiken laat zich blijken Ober tot gast:
- [3.6. Wat maakt Mevrouw Hamersma bij chardonnay uit Bourgogne?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-chardonnay-uit-bourgogne/): Loaded potatoes Dat was best spannend. Voor Het Parool proefpanel was niemand minder dan Richard van Oostenbrugge uitgenodigd. En die ken ik voornamelijk aan de andere kant van het fornuis als kok met twee Michelinsterren, eerst in Bord’eau, het restaurant van Hotel de l’Europe, en later in zijn eigen 212. En het zal je niet
- [4.1. Sauvignon blanc, waar de wilde witte op tafel wild van wordt](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-1-sauvignon-blanc-waar-de-wilde-witte-op-tafel-wild-van-wordt/): Licht tot medium wit, sappig en met lekkere zuren. Direct herkenbaar. Hoog doordrinkgehalte. Perfect aperitief en veelzijdige tafelgenoot. Moet jong gedronken. Inmiddels net zo’n wereldmerk als zijn tegenhanger chardonnay. Al in 1534 werd over deze druif verslag gedaan in François Rabelais’ Gargantua. In hoofdstuk 25 werd de druif door deze arts en schrijver toen nog ‘fiers’
- [4.2. Hoe ruikt en smaakt sauvignon blanc zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-2-hoe-ruikt-en-smaakt-sauvignon-blanc-zo-al/): Sauvignon blanc is een van de meest herkenbare witte wijnen ter wereld. Eentje die niet voor niets zijn naam dankt aan de verbastering van het Franse sauvage, wild. In eerste instantie vanwege de overeenkomsten van de bladeren van de wijnrank met die van de in het wilde groeiende soort, de oermoeder aller druiven, vitis vinifera. Een
- [4.3. Hoe kun je sauvignon blanc combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-3-hoe-kun-je-sauvignon-blanc-combineren/): Eigenlijk net zoals je met iedere andere druif aan de slag kunt. Wil je zijn smaken laten aansluiten bij die je ook in het gerecht treft? Of wil je ze er juist ‘haaks‘ opzetten? Een voorbeeld van zo’n harmonieus samenzijn: rucolasalade. Op je bord: lekker groen, lekker knapperig en lekker zurig vanwege de friszure dressing.
- [4.4. Top 25 beste combinaties met sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-4-top-25-beste-combinaties-met-sauvignon-blanc/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Asperges Avocado, met vinaigrette Citroengras Citrus, ruim besprenkelde gerechten en citrusrijke sauzen Coquilles Saint-Jacques Courgette Dille Fish and chips Garnalenkroketten Geitenkaas, jonge (vooral; of eigenlijk alleen: Sancerre) Guacamole Inktvis, a la plancha Jambon persillé Kalkoen Kruiden, met name groene. Gerechten en sauzen met deze kruiden
- [4.5. Waar zegt sauvignon blanc 'nee' tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-5-waar-zegt-sauvignon-blanc-nee-tegen/): Rood vlees en heel hartige gerechten. Bloed drinken in plaats van sauvignon blanc Van het zeeklimaat in de Loire waar sauvignon blanc zo van houdt, is ook sprake in Marlborough, in het noorden van het Zuidereiland in Nieuw-Zeeland. Sinds het begin van de jaren zeventig van de vorige eeuw vieren de Marlborough mannen en -vrouwen
- [4.6. Wat maakte mevrouw Hamersma bij een sauvignon blanc uit Touraine?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-6-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-een-sauvignon-blanc-uit-touraine/): Salade met kwarteleitjes, croutons en gebakken spekjes Bij mij thuis ging er Livorno over de sla. Bij meneer Hamersma werd er niet geschroomd om suiker aan de slasaus toe te voegen. Maar zo zijn we natuurlijk niet getrouwd. En dat waren we ook nog lang niet toen ik deze dressing al maakte. Inmiddels is het
- [5.1. Pinot grigio, geeft kleur aan menig gerecht](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-1-pinot-grigio-geeft-kleur-aan-menig-gerecht/): Kent zijn oorsprong als ‘mutatie’ van de nota bene toch blauwe pinot noir. Heeft zich echter getransformeerd wit, en met verschillende namen. Laten we bij de pinot grigio beginnen, misschien wel zo’n beetje de bekendste witte druif van Italië. We treffen ‘m in Alto Adige, Collio en Friuli, in het straffe noorden waar hij strakke
- [5.2. Hoe ruikt en smaakt pinot grigio zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-2-hoe-ruikt-en-smaakt-pinot-grigio-zo-al/): Het verwijt klinkt wel eens dat pinot grigio zo populair is omdat het een wijn is voor mensen die niet echt van wijn houden. ‘Pinot grigio is Italiaans voor water’ lazen we al eens. Kan best maar die verdachtmakingen worden dan gedaan door lieden die nooit een fatsoenlijke versie hebben geproefd. Een echt goede trakteert
- [5.3. Hoe kun je pinot grigio combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-3-hoe-kun-je-pinot-grigio-combineren/): Ga je voor het harmoniemodel? Wordt het een uitstapje richting zee denk dan aan gebakken of gegrilde witte vis of bijvoorbeeld pasta’s met schelpjes. Ook kip en kalf vertonen zich graag in de nabijheid van dit wit. En heb je een gerecht waarin bijvoorbeeld citrus, abrikoos of perzik een rol speelt dan is dit je
- [5.4. Top 25 combinaties met pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-4-top-25-combinaties-met-pinot-grigio/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Antipasti Avocado met garnalen Boerenkool met worst (vooral grauburgunder) Coquilles Forel Gerookte ingrediënten zoals kip, kalkoen of vis Groenteschotels, - taart Kaas, geit, schaap, ook gerookte versies Kip, gegrild, gebakken, geroosterd, gepocheerd Konijn Mosselen Pasta, carbonara Pasta, met schelpdieren of vis Pikant eten, niet te
- [5.5. Waar zegt pinot grigio ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-5-waar-zegt-pinot-grigio-nee-tegen/): Eigenlijk zijn er geen gerechten waarbij dit wit ‘in de schift’ schiet. Vooruit, (te) spicy eten, daar is het niet zo van gediend. En weliswaar kan pinot grigio ook best bij de lichte bereidingen van kalfsvlees, bij rood vlees is ie niet op zijn best.
- [5.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een Duitse grauburgunder?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-duitse-grauburgunder/): Witte bonen met rookworst en aïoli In de kookboekwinkel vinden nog wel eens wat eetgerelateerde happenings plaats. Zo wilde onze eigen HEMA eens wat vloggers en bloggers laten kennismaken met een aantal van hun wijnen. En of meneer Hamersma die dan wilde becommentariëren. En of ik er dan wat hapjes bij kon maken. In ieder
- [6.1. Riesling, gastronomisch zo breed inzetbaar](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-1-riesling-gastronomisch-zo-breed-inzetbaar/): Laat het nog geen eeuw geleden zijn. Maar destijds was riesling toch echt de beroemdste en meest begeerde druif ter wereld. Riesling was toen het equivalent voor witte wijn. Van die vermaledijde chardonnay die nu de lakens uitdeelt, stonden toentertijd welbeschouwd alleen wat stokjes in Bourgogne. Riesling daarentegen stond overal aangeplant. Of beter gezegd, vooral
- [6.2. Hoe ruikt en smaakt riesling zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-2-hoe-ruikt-en-smaakt-riesling-zo-al/): Riesling houdt niet zo van hout. Zijn eigen terroir, de plek waar hij als druif mag groeien, is zijn grootste troef. Een echte rieslingmaker noemt zich dan ook graag ‘terroirist’. Hij produceert zijn wijn in de wijngaard en niet in de kelder. Wie dat motto koestert, kan uniek wit maken. En dat privilege is beslist
- [6.3. Hoe kun je riesling combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-3-hoe-kun-je-riesling-combineren/): Ga je voor het harmoniemodel? Ach ja, keuze te over. Bijna te veel om op te noemen. Even kort door de bocht: lichte gerechten, de grote garnalensoorten en heel veel uit de Aziatische keuken. Durf je ook de ‘haakse bocht’ in? Neem eend, bij voorkeur een met een grillruitje. Het roosterrandje is een beetje karamelachtig.
- [6.4. Top 25 beste combinaties met riesling](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-4-top-25-beste-combinaties-met-riesling/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Asperges, met name met riesling uit de Rheingau Aziatische gerechten Buikspek Ceviche Curries, niet te pittig Forel Gerookte of gezouten gerechten Groenten, gegrild of geroosterd Ham Japans, Duitse riesling, niet te droog Kip, lichte bereidingen, niet gebakken of gegrild. Klassieker: coq au riesling Krab, met
- [6.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een droge Duitse riesling?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-droge-duitse-riesling/): Garnalenvingers met een Oosterse salade Dit is mijn interpretatie van een recept dat ik ooit heb opgepikt tijdens mijn stage bij high end cateraar Covent Garden van chef-kok Greg Manning die zich op zijn beurt weer had laten inspireren door Gary Rhodes met wie hij samen op Buckingham Palace had gewerkt en die ooit een
- [7.1. Cabernet sauvignon, de vleesetende druif](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-1-cabernet-sauvignon-de-vleesetende-druif/): Wat de chardonnaydruif bij wit, is cabernet sauvignon bij rood. ‘King Cab’ wordt ie wel genoemd. Want? Het is de meest aangeplante blauwe druif ter wereld. Beroemd en geliefd bij de consument en dientengevolge ook uiterst populair bij wijnmakers. Want wie cabernet sauvignon aanplant, ziet zijn geld groeien. En dat doet het in alle valutasoorten,
- [7.2. Hoe ruikt en smaakt cabernet sauvignon zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-2-hoe-ruikt-en-smaakt-cabernet-sauvignon-zo-al/): Bespeur je cassis? Dan weet je met aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid dat er sprake is van cabernet sauvignon in het glas. Maar daarmee is de fruitschaal nog niet leeg. Ook kersen en pruimen laten zich herkennen. En doe je je best dan tref je wellicht ook bramen. Maar cabernet sauvignon beperkt zich niet louter tot
- [7.3. Hoe kun je cabernet sauvignon combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-3-hoe-kun-je-cabernet-sauvignon-combineren/): Ga je voor het harmoniemodel? Cabernet sauvignon is een tanninemachine. Flink wat houvast kortom. No brainer als er (groot) rood vlees op tafel komt, sauzen met een fikse peperbijdrage en sowieso gerechten met veel gewicht en inhoud. Ook zo’n aanrader – en nota bene voor vegetariërs – een kloeke aubergine ovenschotel. Dan de ‘haakse bocht’
- [7.4. Top 25 beste combinaties met cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-4-top-25-beste-combinaties-met-cabernet-sauvignon/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Charcuterie; koud en warm Chili con/sin carne (merlot) Duif (merlot) Eend, tam en wild; confit, grill, gebakken (merlot) Fazant Gans Gehaktballen; met jonge cabernet sauvignon (merlot) Gegrilde gerechten; van groenten tot vlees Gerechten met stevige (vlees/paddenstoelen)sauzen (merlot) Hamburgers en cheeseburgers (vooral Chileense cabernet sauvignon) Hert
- [6.5. Waar zegt riesling ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-5-waar-zegt-riesling-nee-tegen/): Lichtvoetig als ie zelf is, is riesling niet zo van al te zware gerechten zoals stoverijen, bonenschotels, sudderlappen of stamppotten. Smaakboosters voor riesling De zuren die zo eigen zijn voor riesling krijgen een enorme kick als er bijvoorbeeld mango, papaja, gember, limoen of citroengras in het spel is. Ook dille, kappertjes en augurkjes zijn rieslingklantjes.
- [7.5. Waar zegt cabernet sauvignon ‘non’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-5-waar-zegt-cabernet-sauvignon-non-tegen/): Lichte gerechten en welbeschouwd iedere vorm van zeebanket dan wel schaal- of schelpdieren. En ook heel spicy eten is aan King Cab niet besteed. Op je gezondheid! Nog een extra argument om wijn bij je eten te drinken…. In 2010 publiceerde onze eigen Harold Hamersma Wijnreis door mijn lichaam, een boek over de positieve effecten van
- [7.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij cabernet sauvignon uit de Nieuwe Wereld?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-cabernet-sauvignon-uit-de-nieuwe-wereld/): Steak tartaar met een Aziatische touch Een memorabele steak tartaar. En niet alleen omdat ie zo lekker is. Dochter Julia en haar toen kersverse echtgenoot Michiel hadden dit als tussengerecht uitgekozen voor hun huwelijksdiner. Dat werd gehouden in Baut en zodoende bekookt door Michiel van der Eerde en zijn equipe. Als moeder van de bruid heb
- [8.1. Voor syrah kan het niet kruidig genoeg zijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-1-voor-syrah-kan-het-niet-kruidig-genoeg-zijn/): Syrah. Ook shiraz. Niet veel langer dan een jaar of veertig geleden Frankrijks tweede keus… Alleen in de noordelijke Rhône waar beroemde appellations als Côte-Rôtie en Hermitage tekenden voor in totaal maar 360 hectaren, was het de nummer één. Maar hoe snel kunnen de zaken wel niet veranderen. Inmiddels is er sprake van een heuse
- [8.2. Hoe ruikt en smaakt syrah zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-2-hoe-ruikt-en-smaakt-syrah-zo-al/): Ondanks het feit dat wijnboeren in zo’n beetje alle belangrijke wijnlanden unaniem positief zijn over de syrah laat de druif zich qua smaakbeleving niet onder één noemer vangen. In het koele, noordelijke gedeelte van de Rhônevallei kan de syrah bijna nooit volledig rijp worden en kenmerken vooral wijnen uit Côte-Rôtie en Hermitage zich door finesse,
- [8.3. Hoe kun je syrah combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-3-hoe-kun-je-syrah-combineren/): Ga je voor het harmoniemodel? Syrah of shiraz is niet bang voor het kruidenrekje. En dan mag je ook best de afdeling exotisch aandoen. Midden-Oosten, Indiaas, Noord-Afrikaans. Met name gerechten met specerijen uit die hoek benadrukken de fruittonen in de wijn. Ook is het een ongegeneerde barbecueliefhebber, met name de modelletjes uit Chili, maar vooral
- [8.4. Top 25 combinaties met syrah](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-4-top-25-combinaties-met-syrah/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Aubergine; met name gegrild Barbecue Cassoulet Chili Duif Eend; vooral pekingeend Gerechten van de grill Groenteschotels; met name mediterraan Hamburgers; met name van de bbq; met spicy of zoetige dressing Hartige schotels Hert Indiase keuken; niet te spicy Kaas; met name blauwe, Parmezaan Kip; bbq,
- [8.5. Waar zegt syrah 'nee' tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-5-waar-zegt-syrah-nee-tegen/): Gerechten met romige sauzen vormen niet helemaal het ideale een-tweetje. Ook kalfsvlees is veelal te licht om hand in hand te gaan met de veelal wat nadrukkelijke aanwezigheid van syrah. Sowieso is het geen rood om bij heel lichtvoetige bereidingen te schenken: salades, groene groenteschotels en pasta's - behalve dan met een vleessaus - beter
- [8.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij Zuid-Franse syrah?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-zuid-franse-syrah/): Dé gehaktbal In eerste instantie maakte ik gehaktballen altijd conform het recept van mijn moeder. Niet iedere woensdag omdat de verenigde slagers dat ooit verordonneerden (‘Woensdag? Gehaktdag!’) maar wel regelmatig. En gezegd moet worden: het was een patent balletje. Lekker stevig. En wat overbleef de volgende dag koud op brood met mosterd, niks te klagen.
- [9.1. Pinot noir, de o zo veelzijdige](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-1-pinot-noir-de-o-zo-veelzijdige/): De pinot noir (anno 1283, maar toen ‘moreillon’ genoemd; anno 1375 als ‘pinot’) staat ook wel bekend als de ‘wijnmakersdruif’. Niet omdat de held van de rode bourgogne zo gezeglijk is, maar juist omdat deze een moment van onoplettendheid van zijn baas genadeloos afstraft. Is pinot noir in goede handen, dan laat de druif zich
- [9.2. Hoe ruikt en smaakt pinot noir zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-2-hoe-ruikt-en-smaakt-pinot-noir-zo-al/): Afhankelijk van waar de druif zijn voeten in de aarde heeft gehad kun je in pinot noir rijpe aardbeien, donkere kersen, frambozen, knapperige besjes en gewelde pruimen ontdekken. Maar ook leer, paddenstoelen, wild, kruiden, zwarte thee, herfstbos, zoethout en nog zo wat stilleven attributen. By the way…. In de film Sideways uit 2004 trekken twee vrienden ten
- [9.3. Hoe kun je pinot noir combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-3-hoe-kun-je-pinot-noir-combineren/): Ga je voor het harmoniemodel? Pinot noir heeft flink wat zuren en weinig tannines. Dat maakt ‘m zoals dat zo fijn heet ‘gastronomisch breed inzetbaar’. Maar rood van deze druif heeft zo zijn voorkeuren. Zo is het een heuse vogelvriend en is het bijkans de officiële wijn bij kip, kwartel en eend. Paddenstoelen (erbij): extra
- [9.4. Top 25 combinaties met pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-4-top-25-combinaties-met-pinot-noir/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Boeuf bourguignon Bieten; uit de oven Chutney; bij rood vlees, lam of wild Eend, gegrild of gerookt Gegrilde gerechten Gerookte gerechten (behalve vis) Gevogelte; ook wild Groenten; geroosterd, met name pompoen Hert Kaas; Emmenthaler, Hollandse gatenkaas Kalfsvlees; ook kalfslever en kalfszwezerik Kalkoen; geroosterd of gevuld
- [9.5. Waar zegt pinot noir ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-5-waar-zegt-pinot-noir-nee-tegen/): Sauzen met fruit. Of het moet met pruimen zijn. Zo ook zoetzure sauzen. Die sluiten vaak wel aardig aan. Maar pizza Hawaï of andere dergelijke Delmonte-achtige exercities kun je beter ook vermijden. Gerookte waar is aanbevolen; behalve vis. En van heel spicy gerechten wordt pinot noir ook niet vrolijk. Dit vindt pinot noir niet naar
- [9.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een pinot noir uit Chili?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-pinot-noir-uit-chili/): Quiche met paddenstoelen Quiche met paddenstoelen Paddenstoelen zijn de gedroomde tafelgenoot van wijn. Daar gaat de liefhebber dan ook eens lekker voor zitten. En laat ik er nou toevallig met eentje getrouwd zijn. Hoe dan ook, ooit sprak ik over dit onderwerp met een sommelier uit New York die mijn winkel was binnengestapt. Hij vond
- [10.1. Tempranillo suddert graag](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-1-tempranillo-suddert-graag/): Tempranillo, vrij vertaald, ‘de vroeg rijpe’. Spanje in optima forma. Het is de meest aangeplante druif van het land. Ruim veertig procent van het rode wijngaardareaal beslaat ie. En ruim twintig procent van het totale. Dit is de druif die Rioja op de kaart heeft gezet. Maar ook in het thans veelbezongen Ribera del Duero
- [10.2. Hoe ruikt en smaakt tempranillo zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-2-hoe-ruikt-en-smaakt-tempranillo-zo-al/): Hoe smaakt-ie dan? Als ie echt goed gelukt is kersen, aardbeien, zwarte bessen, pruimen(jam), cacao, alle gedrapeerd op een bedje van fluweel, bestrooid met wat vanille (als er ook houtlagering in het spel is geweest), soms wat gedroogd fruit en wat zachte zuren. Heel lekker dus, als de makers maar niet al te scheutig zijn
- [10.3. Hoe kun je tempranillo combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-3-hoe-kun-je-tempranillo-combineren/): Ga je voor het harmoniemodel? In Spanje zelf zijn ze nogal ‘op het vlees’. Ga ook hier je gang zouden we zo zeggen. Lam is een gedoodverfde favoriet maar ook het rode rundvlees ziet graag tempranillo aanschuiven. En ook wild is wild op tempranillo. Moet het altijd sjiek? Nee hoor: laat maar komen die fijne,
- [10.4. Top 25 combinaties met tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-4-top-25-combinaties-met-tempranillo/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Aubergineschotels Bonenschotels Charcuterie, met name jamón Eend Enchiladas Grillwaar in het algemeen Groenten, met name gegrild; bbq Haas Kip en ander gevogelte Kaas, Goudse en Manchego Kikkererwtenschotels Kwartel Lam, met name lamsbout (klassieker) Linzenschotels Nachos Paddenstoelen Pulled pork Pulpo alla gallega (klassieker) Rundvlees, met name
- [10.5. Waar zegt tempranillo ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-5-waar-zegt-tempranillo-nee-tegen/): Welbeschouwd komt dat woord nauwelijks in zijn woordenboek voor. Tempranillo is nogal een alleseter. Maar als je ‘m bij groenten of groentegerechten schenkt maak je ‘m blijer met zoetere wortelachtigen dan met bladgroenten met hun vaak wat uitgesproken smaken. Dit zijn de smaakmakers waar tempranillo nog beter van gaat smaken Met name paprikapoeder en pimentón.
- [12.10. Eerste Hulp Bij Wijn-Spijs Ongelukken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-10-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/): In een vaderlands sterrenrestaurant mochten we ooit eens aanschuiven toen dit bezoek kreeg van een toonaangevende Amerikaanse winery. ‘Of de gelauwerde patron-cuisinier bij de introductie van hun topwijnen in Nederland een bijpassend maaltje wilde koken’, luidde het verzoek. Dat ging echter niet helemaal naar de wens van de met de wijn meegestuurde functionaris, belast met de training
- [10.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een Spaanse tempranillo?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-spaanse-tempranillo/): Verse albacoretonijn met ui en tomaten Terwijl ik in mijn assortiment struikel over de Spaanse kookboeken was het wat Portugese betreft maar behelpen. Er was wat Engelstalig en dat was wat gedateerd maar de laatste tijd neemt de animo toe. En – wat een verrassing! – plots was er ook eentje van Nederlandse hand, Polvo
- [11.1. Sangiovese is erg op tomatensaus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-1-sangiovese-is-erg-op-tomatensaus/): Sangiovese, de onbetwiste nummer één druif van Italië. De druif van chianti, van brunello di montalcino, van Toscane, al ligt zijn oorsprong veel zuidelijker, in Calabrië. Een onmiskenbaar Italiaanse druif, en zo goed als alle sangiovese staat dan ook in Italiaanse wijngaarden. Met rond de honderdduizend hectare is zijn wijngaardareaal bijna even groot als dat
- [11.2. Hoe ruikt en smaakt sangiovese zo al?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-2-hoe-ruikt-en-smaakt-sangiovese-zo-al/): Een druif die door heel Italië groeit heeft nogal wat in huis. Karakteristiek zijn de zure kersen, maar kijk ook niet op van zwarte bessen, pruimen, paddenstoeltjes, verse tabak, thee, (groene) kruiden, zoete tomaten en, het zal je niet verbazen met al die kerken in Italië, de geur van wierook. Hoog bezoek Sangiovese is een
- [11.3. Hoe kun je sangiovese combineren?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-3-hoe-kun-je-sangiovese-combineren/): Ga je voor het harmoniemodel? Sangiovese heeft nogal wat zuren. Flink gekruide gerechten deren ‘m niet. Daarbij is het zo’n beetje de enige druif die overeind blijft bij tomatensaus. En daarvan kent de Italiaanse keuken nogal wat recepten. En – fasten your seat belts - daar komt de ‘haakse bocht’ weer. Kent een gerecht een flinke dot
- [11.4. Top 25 combinaties met sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-4-top-25-combinaties-met-sangiovese/): Top 25 best combinerende gerechten en/of ingrediënten in alfabetische volgorde: Antipasto (vooral met jonge sangiovese) Bittere groenten, witlof, spuitjes Bonen en bonenschotels Gebakken pastagerechten, zoals cannelloni en lasagne Kaas, met name Italiaanse: parmezaan, pecorino, provolone Kalfsvlees, met name koteletjes. Ook: kalfslever met uien Kip, vooral gestoofd in tomatensaus. Ook: gegrild en geroosterd. Kippenleverpaté of crostini
- [11.5. Waar zegt sangiovese ‘nee’ tegen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-5-waar-zegt-sangiovese-nee-tegen/): Schaal- en schelpdieren: nee, dank u. Erg spicy eten: laat maar. Zoetigheid: geen fan. Hier wil sangiovese graag bij wezen Oregano, rozemarijn, salie en basilicum. Sowieso als er verse (Italiaanse) kruiden in het spel zijn. En zo’n beetje alle sauzen op basis van tomaat.
- [11.6. Wat maakt mevrouw Hamersma bij een Italiaanse sangiovese?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-italiaanse-sangiovese/): Italiaanse stoverij Dit is zo'n heerlijk, troostrijk recept. Ook als je helemaal niet getroost hoeft te worden. Dan is het gewoon ongegeneerd genieten. Ook van de wetenschap dat het de volgende dag nog lekkerder smaakt. En daarom houd ik, ook als we maar met zijn tweeën zijn, altijd dit recept aan. Ingrediënten (voor 4-6 personen)
- [12.1. Gooi je eigen wijnglazen niet in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-1-gooi-je-eigen-wijnglazen-niet-in/): Het begint allemaal met een schoon glas. Een schoon glas ruikt ook schoon. En dat laatste is ook precies de bedoeling. Daarom is het een schone zaak om een wijnglas nooit op zijn kop in de glazenkast te zetten. Tien tegen één dat het glas als je het de volgende keer gebruikt ruikt naar oude planken
- [12.2. De mond: neutraal terrein](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-2-de-mond-neutraal-terrein/): Bij wijnproeverijen is het een vaste waarde: het mandje met brood, bedoeld om de mond te ‘neutraliseren’. Maar brood doet precies het tegenovergestelde en zorgt voor een extra smaakcomponent. Dan smaakt je slok rood ineens naar oud brood. Water dan maar? Smakeloos, en is niet bij machte om de mond te ‘resetten’. Een wijnschrijfcollega zweert
- [12.3. Top 10 handig om te weten](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-3-top-10-handig-om-te-weten/): Bewaar wijnglazen voor witte wijn of rosé in de zomer in de koelkast. Daarin blijft de ingeschonken wijn langer op temperatuur Al is de aanbieding nog zo mooi, koop eerst een fles en proef zelf Mochten er onverhoopt stukjes kurk in de wijnfles drijven, schenk deze dan in door een theezeefje De afdronk wordt heel
- [12.4. Allemansvrienden](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-4-allemansvrienden/): Fijn natuurlijk dat je straks precies weet welke wijn je het beste bij welk gerecht moet schenken. Maar misschien wil jij ook wel eens een vrije dag. Daarom: geen zin om ieder gerecht steeds weer van een bijpassende wijn te voorzien, ook al heb je deze cursus straks succesvol afgerond? Ooit ontfutselden we van de onovertroffen
- [12.5. Verandering van druif doet drinken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-5-verandering-van-druif-doet-drinken/): Ben je een liefhebber van de eerste wijn dan smaakt die tweede uit dit rijtje je waarschijnlijk ook. Zodoende combineert het bijpassende gerecht bij druif of wijn nummer één ook evenzeer bij die ander. Wit Chardonnay (medium)-viognier Chardonnay (unoaked)-orvieto Gewürztraminer-torrontés Grüner veltliner-muscadet Riesling-albariño Sauvignon blanc-vinho verde Soave-godello Rood Dolcetto-cabernet franc Merlot-carmenère Malbec-mencía Pinot noir-spätburgunder Rioja-alentejo
- [12.6. Klassieke wijn-spijscombinaties](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-6-klassieke-wijn-spijscombinaties/): Wit Oesters - chablis Jonge geitenkaas - sauvignon blanc uit de Loire Tapas - cava Rood Biefstuk - Bordeaux of blends met veel cabernet sauvignon Lamsbout - pauillac en saint-émilion Wiener schnitzel - grüner veltliner Dessertwijn Stilton - vintage port Roquefort - sauternes Chocolade - PX of banyuls
- [12.7. Wat er in geen wijnrek of klimaatkast mag ontbreken](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-7-wat-er-in-geen-wijnrek-of-klimaatkast-mag-ontbreken/): Champagne. De enige wijn die 24 uur per dag gedronken kan worden. Buitengewoon breed inzetbaar aan tafel. Combineert bijna alle gerechten. En verrassing: ook bij bijna alle kazen. Daarnaast: perfect ook om wat mee te vieren. Maar nog geschikter om een waardeloze dag mee weg te bruisen. Tegeltje in wijnwinkel in San Francisco boven het
- [12.8. Sla de kaasplank niet mis](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-8-sla-de-kaasplank-niet-mis/): Is het pure gemakzucht? Of is het een hardnekkig misverstand? Pak een fles rode wijn, draai ‘m naar het achteretiket en wat staat daar maar al te vaak? Dat de inhoud van de fles heel lekker is bij ‘kaas’. Toch roept zo’n dienstmededeling meer vragen op dan antwoorden. Want welke kaas zou de wijnmaker bedoelen?
- [12.9. Kruiden en sauzen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-9-kruiden-en-sauzen/): Er zijn natuurlijk al zat wijn-spijscombinaties de revue gepasseerd, waardoor het water je waarschijnlijk in de mond is gelopen. Maar toch zijn er nog een paar zaken om rekening mee te houden. Zodoende gaan we hier wat verder in op smaakbepalende kruiden en nog wat heerlijke smaakmakers: de sauzen. Kruiden en specerijen De toevoeging van
- [1.2. Seuren wil niet zeuren](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-2-seuren-wil-niet-zeuren/): Wijn en eten, ze horen bij elkaar als… wijn en eten. Netflixje op de bank met een herfstig glas rood, daar hoort wat lekkers bij. Matcht het? Voor geen meter. Toch kan het een niet zonder het ander. Hele studies zijn gedaan naar wat wel en niet werkt, zelfs wetenschappelijk door onze eigen Veluwse smaakprofessor
- [1.3. Hoe zit dat nou met dat wijn met eten?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-3-hoe-zit-dat-nou-met-dat-wijn-met-eten/): Maar laten we nou eens eerst even bij het aller- allereerste begin beginnen voordat we een-tweetjes op de mat gaan leggen. Hoe zit dat nou met dat wijn met eten? Hoe en wanneer is dat gedoe eigenlijk ooit begonnen? Zou het in Georgië zijn geweest, het oudste wijnland ter wereld? De overlevering wil doen geloven dat
- [1.1. ‘Zelfs de duurste wijn is bedoeld om je eten mee weg te spoelen’](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-1-zelfs-de-duurste-wijn-is-bedoeld-om-je-eten-mee-weg-te-spoelen/): Michael Broadbent (Engels wijnschrijver; 1927-2020) Natuurlijk is dat een prachtig statement dat wij vanuit De Grote Hamersma met liefde onderstrepen. Vooral omdat ook wij niet van die types zijn die ingewikkeld of deftig doen over rood, wit en rosé. Zelfs niet over luxe champagne. Integendeel. Met alle respect voor knipmessende obers, dure praatjes (en prijskaartjes)
- [1.3. Naar de kelder](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-3-naar-de-kelder/): Zoals gezegd kan wijn niet goed tegen licht. Maar ook van temperatuurverschillen en een (te) droge ruimte is wijn geen fan. De perfecte oplegcondities vind je dus niet in dat gezellige in het oog springende wijnrek naast de verwarming maar eerder tien meter onder de grond in een gangenstelsel waar het constant tien graden is
- [1.4. Komt er nou nooit een eind aan?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-4-komt-er-nou-nooit-een-eind-aan/): Ja, in ieder geval wel aan dit hoofdstuk: de eerste stap richting Wijnproefessional heb je bijna achter de rug. De wijnwereld daarentegen is oneindig. Dat maakt dat ie ook nooit verveelt. Ga maar na. In het hypothetische geval dat je alle wijnen ter wereld in één jaar zou proeven (prettige wedstrijd overigens) dan kun je
- [1.5. Laat ie wijn zijn!](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-5-laat-ie-wijn-zijn/): Tijdens de oprichtingsbijeenkomst van De Grote Hamersma (‘Ach, schenk nog eens in!’) hebben we de secretaris van dienst in de notulen laten optekenen dat we welbeschouwd maar één doel hebben: zoveel mogelijk mensen lekkere wijn laten drinken. Zodoende kom je op degrotehamersma.nl ook alleen maar wijnen tegen met een rapportcijfer van 7 of hoger. Alleen
- [1.1. Wijn. Wat is ’t nou eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-1-wijn-wat-is-t-nou-eigenlijk/): De officiële definitie van wijn is een hele mond vol: Wijn is de drank, die door alcoholische gisting is verkregen uit, en geen andere bestanddelen bevat dan die, afkomstig van het sap van druiven. Maar deze definitie kan korter. Sterker nog, de definitie van wijn is terug te brengen tot twee woorden: VERGIST DRUIVENSAP. Zo
- [2.1. Een blik werpen in de glazenkast](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-1-een-blik-werpen-in-de-glazenkast/): Wijn drink je niet uit een fles. Niet uit blik. Niet uit een plastic bekertje. Wijn hoort in een glas. En dan niet zomaar een glas, maar – inderdaad - een wijnglas. Nou heb je er daar nogal wat van. En die zijn bij lange na niet allemaal geschikt. Welke wel? Lees verder. Welke kelk?
- [2.2. Temperatuurwisselingen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-2-temperatuurwisselingen/): Over de temperatuur waarop je wijn drinkt is veel gezegd en geschreven. Het is gebruikelijk om wit, rosé en mousserend zo uit de koelkast te schenken. Rood wordt vaak geschonken op kamertemperatuur. Maar zijn dit wel de juiste temperaturen voor het schenken van wijn? Over het algemeen worden de volgende regels gehanteerd. Als je ervan
- [2.3. De factor: omgeving](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-3-de-factor-omgeving/): De manier waarop je een wijn ervaart, wordt niet alleen bepaald door de daadwerkelijke smaak van de wijn zelf. Probeer daarom rekening te houden met de omgevingsfactoren of deze juist uit te schakelen. Een heerlijk vooruitzicht: de hele dag proeven Je zal merken dat je tijdens het doen van deze cursus meer bezig bent met
- [2.6. Fouten in de wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-6-fouten-in-de-wijn/): Iedereen kent het ritueel dat in het restaurant wordt uitgevoerd als je een fles wijn bestelt. De ober komt naar je tafel. Eerst heeft ie al gevraagd ‘aan wie hij de wijnkaart mag geven?’. En nadat het slachtoffer enigszins van de schrik is bekomen, komt ie niet veel later ook nog informeren of deze de
- [3.1. Een enkeltje Kaukasus](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-1-een-enkeltje-kaukasus/): De Kaukasus is het gebergte op de grens tussen Europa en Azië. Het strekt zich uit van Rusland via Georgië en Armenië tot aan Azerbeidzjan. Waarom zijn we hier? Omdat juist dit de plek is waar de oudste sporen van de druivenplant en zelfs een voorloper van de druivenpers zijn aangetroffen. Bij Tussen Kunst en Kitsch zouden
- [3.2. Een rondreis door Mesopotamië](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-2-een-rondreis-door-mesopotamie/): Vanuit de Kaukasus verspreidt de druivenplant zich naar andere gebieden. Zo ook naar Mesopotamië. Dat is het gebied dat zich bevindt tussen de rivieren Eufraat en Tigris. Tegenwoordig zit je dan in Irak, Syrië, delen van Turkije en Iran. Maar met Mesopotamië wordt ook het vruchtbare land rondom de rivier de Nijl bedoeld. En inderdaad,
- [3.3. De Oude Grieken spuugden er ook niet in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-3-de-oude-grieken-spuugden-er-ook-niet-in/): Door handel over zee kwam de druivenrank ook in het Oude Griekenland terecht. We hebben het dan over 700 tot 100 jaar voor Christus. De Oude Grieken bleken echte liefhebbers en gingen wijn op veel grotere schaal verbouwen. Al werd wijn met name gebruikt voor godsdienstige rituelen ook de bevolking zelf mocht graag een glaasje
- [3.4. Het Romeinse Rijk: rijk aan wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-4-het-romeinse-rijk-rijk-aan-wijn/): Welkom in het Romeinse Rijk: 750 voor Christus tot 500 na Christus. Daar woonden destijds ook al liefhebbers. Met dank trouwens aan de overburen, de oude Grieken, die de Romeinen al hadden laten kennismaken met wijn en druivenranken. En naar verluidt werd nauwelijks tegengestribbeld. Daarna ook niet meer trouwens. Nu hadden ze destijds in Rome
- [3.5. Voor het drinken de kerk in](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-5-voor-het-drinken-de-kerk-in/): Tijdens de Middeleeuwen, van 500 tot 1500, speelde de katholieke kerk een belangrijke rol voor de hedendaagse wijnbouw. De kerk bezat veel land dat werd bewerkt door monniken, die zich hadden aangesloten bij kloosters. En die monniken hadden de tijd. Veel tijd. Sterker nog, sommigen konden hun hele leven besteden aan het in kaart brengen
- [3.6. Landjepik 2.0](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-6-landjepik-2-0/): Van de 16e tot de 19e eeuw stichtten de meeste West-Europese landen koloniën buiten de landsgrenzen van het moederland. Met het koloniseren van de nieuwe gebieden maakte de lokale bevolking ook kennis met de West-Europese godsdienst. Overal ter wereld werden er kerken gesticht. En om te kunnen voorzien in de kerkelijke rituelen was het van
- [4.1. Weten wat je bestelt](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-1-weten-wat-je-bestelt/): Het is vaak maar een klein stukje papier maar er staat gewoonlijk wel een flinke hoeveelheid informatie op: het etiket. Sommige producenten maken daarmee van hun fles een opvallende reclamezuil. Ze kiezen voor een in het oog springende vormgeving. Daarover zo meer. Anderen zien het etiket als niet meer dan een pakbon waar je als
- [4.2. Wat heeft het wijngebied te bieden?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-2-wat-heeft-het-wijngebied-te-bieden/): Het is gebruikelijk om de wijn te benoemen bij het gebied waar deze vandaan kwam. Die naam staat vaak synoniem voor een smaaktype. Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Rioja, Chianti of Sancerre…Dan weet je wat je kan verwachten. Ook als je een specifiek wijngebied hebt bezocht, zal je merken dat je ‘de smaak van de streek’ niet
- [4.3. Wijn en druif noemen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-3-wijn-en-druif-noemen/): In landen waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt, weten de producenten inmiddels welke druif het ‘t beste doet in ieder stukje wijngaard. Maar in sommige wijnlanden wordt nog niet zo lang wijn gemaakt. Dit geldt ook voor een aantal specifieke gebieden. Soms ontbreekt hier de kennis over de bodemgesteldheid. Vaak ontbreken in dit soort landen
- [4.4. Ik drink graag bordeaux maar niet iedere](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-4-ik-drink-graag-bordeaux-maar-niet-iedere/): In sommige wijnstreken ligt de nadruk op de specifieke herkomst van de wijn. Een voorbeeld hiervan is Bourgogne. In grote letters op het etiket van de wijn vind je de naam van de streek, de gemeente of zelfs de naam van de wijngaard. En ergens in een kleiner lettertype vind je dan de naam van
- [5.2. Waar ligt die Nieuwe Wereld eigenlijk?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-2-waar-ligt-die-nieuwe-wereld-eigenlijk/): Met wijn uit de Nieuwe Wereld wordt wijn bedoeld die niet in Europa, maar elders wordt geproduceerd. Nu is de druivenplant overigens best een wereldreiziger maar hij aardt niet overal. Denk maar aan de Noordpool of de Sahara. Je zou toch zeggen: die eerste plek lijkt bij uitstek geschikt voor fris wit en die tweede
- [5.3. Van je ras, ras, ras…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-3-van-je-ras-ras-ras/): Welbeschouwd zijn alle wijnen uit de Nieuwe Wereld wijnlanden allemaal gemaakt van druivenrassen die hun oorsprong kennen in Europa. Tijd om even wat nader kennis te maken met de wijnstok, in het Latijn beter bekend als Vitis Vinifera. Vitis betekent druif en vinifera wil zeggen dat er wijn (vini) van gemaakt kan worden. Vitis Vinifera
- [5.4. Regels, regels, regels…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-4-regels-regels-regels/): Terug naar de verschillen tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. Wijn maken in de oude wereld kent niet alleen maar voordelen. Al die kennis over de gebieden, de bijbehorende - en daar zelfs verplicht aan te planten - druivenrassen en wijnmaaktechnieken, kunnen soms ook beperkend werken. Als wijnmaker zit je vaak vast in een
- [5.5. Een verschil van stijl](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-5-een-verschil-van-stijl/): Er is nog een voordeel voor de wijnmakers uit de Nieuwe Wereld: ze kunnen snel schakelen en inspelen op de vraag vanuit de markt. Even kort door de bocht: in de Nieuwe Wereld worden wijnen gemaakt voor de moderne consument. Gemaakt van druiven die op dat moment populair zijn en gemaakt volgens de methoden die
- [6.2. Klimaatwerk](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-2-klimaatwerk/): De tweede factor die bepalend is voor de smaak van de wijn is het klimaat waar de wijngaard zich bevindt. In grote lijnen moet je dan kijken naar de gemiddelde temperatuur. Is er sprake van een koel, warm of heet klimaat? Daarnaast moet je letten op het microklimaat van een streek of wijngaard. Dit kan
- [6.4. Expositie (en dan bedoelen we niet in een galerie)](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-4-expositie-en-dan-bedoelen-we-niet-in-een-galerie/): Als je de vijf verschillende terroir factoren bekijkt, dan is expositie de minst bekende. De expositie van de wijngaard is van belang voor de uiteindelijke smaak van de wijn, omdat deze bepaalt hoe de zon valt op de druivenranken. In koelere klimaten is het een groot voordeel als de wijngaard een oostelijke of een zuidelijke
- [6.5. Bekend met de producent](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-5-bekend-met-de-producent/): Tenslotte zijn de handelingen en beslissingen van de wijnmaker of de producent van belang voor de smaak van de uiteindelijke wijn. Als wijnboer maak je namelijk de beslissing wanneer je de druiven oogst. Oogst je te vroeg? Dan kan je wijn nog onrijp smaken met vegetale tonen van groene paprika, tomatenstokjes en ongekookte groenten. Oogst
- [7.3. Zo maak je rosé](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-3-zo-maak-je-rose/): Rosé is een aparte categorie wijn. Over het algemeen wordt rosé gemaakt van blauwe druiven (soms met toevoeging van een klein deel witte). Zoals je al gelezen hebt, is het sap van blauwe druiven kleurloos. Als wijnmaker kan je zelf bepalen wat de kleur van de rosé wordt. Simpelweg door middel van de tijd die
- [7.4. Zo maak je orange wine](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-4-zo-maak-je-orange-wine/): Orange wine is een eeuwenoude vinificatiemethode die de laatste tijd steeds populairder wordt. Het productieproces van orange wine werkt precies tegenovergesteld als bij rosé. Want kort door de bocht gezegd, maak je bij een rosé een ‘witte wijn’ gemaakt van blauwe druiven. Bij orange wine maak je juist een soort ‘rode wijn’ van witte druiven.
- [7.5. Alcoholvrije wijn](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-5-alcoholvrije-wijn/): Het marktaandeel alcoholarm en alcoholvrij stijgt al jaren. En dat terwijl de kwaliteit van alcoholvrije wijn vaak bedenkelijk is en nog lang niet stabiel is. Bij alcoholvrije wijn wordt er eerst een normale wijn gemaakt. Achteraf wordt de alcohol uit de wijn onttrokken. Dit kan op twee manieren: via vacuümdistillatie en omgekeerde osmose. Vacuümdistillatie Dit
- [8.1. Wat is mousserende wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-1-wat-is-mousserende-wijn/): “Wil je een glas champagne?” “Ja graag. Wat is het voor een champagne?” “Het is cava.” Interessant gesprek. We hebben het wel vaker gehoord. Alles wat bruist, wordt direct als ‘champagne’ geduid. Het laat zien welke misverstanden er bestaan over mousserende wijn. Het is de naam van de categorie. Daarmee wordt bedoeld: wijnen die bubbels hebben. En
- [8.4. Mousserend: de enige wijn die 24 uur per dag kan…](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-4-mousserend-de-enige-wijn-die-24-uur-per-dag-kan/): Mousserende wijn wordt traditioneel gedronken als aperitief. Hoewel ze daar in Champagne toch anders over denken. Met het rijke scala aan verschillende wijnen vinden ze daar dat je champagne bij iedere gang van de maaltijd kan schenken. Afhankelijk van het type kan je deze inzetten bij allerlei verschillende gerechten en gangen. We kunnen het beamen.
- [9.1. Hoe zit dat met zoet?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-1-hoe-zit-dat-met-zoet/): Zoete wijnen zijn wijnen met restsuikers. Normaalgesproken worden bij het maken van een wijn de suikers in het druivensap door de gistcellen omgezet in alcohol. Dat levert een wijn op met een alcoholpercentage dat varieert tussen de 10 en 15 procent. Zit er in het eindproduct (de wijn) nog een flinke dosis restsuiker? Dan is
- [9.2. Hoe wordt zoete wijn gemaakt?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-2-hoe-wordt-zoete-wijn-gemaakt/): Moelleux “Wil je een droge of een zoete wijn?” Je hoort deze vraag nog wel eens. Als het antwoord ‘een zoete’ is, is een moelleux een optie. Hier en daar kom je het nog wel eens op een wijnetiket tegen met Bordeaux en Bergerac als hofleveranciers. Het Franse woord moelleux betekent niets anders dan ‘mollig’
- [9.3. Wat zijn dan die versterkte wijnen?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-3-wat-zijn-dan-die-versterkte-wijnen/): Net als bij een Vin Doux Naturel worden versterkte wijnen gemaakt door het toevoegen van alcohol tijdens het productieproces. Hierdoor hebben ze een hoger alcoholpercentage dan gewone wijnen. Tussen de 15 en 20 procent. De beroemdste zijn port, sherry en vermout. Maar ook madeira en marsala maken deel uit van de familie. En versterkt of
- [9.4. Sterke verhalen](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-4-sterke-verhalen/): Het vinificatieproces van versterkte wijn is afzonderlijk per soort. De overeenkomst is dat er alcohol wordt toegevoegd tijdens het productieproces, waardoor je een wijn krijgt met een hoger alcoholpercentage dan gebruikelijk. Vermout Vermout is een eeuwenoude drank en heeft jarenlang een belegen imago gehad. Maar door het gebruik in cocktails, en een revival in Italië
- [9.5. Hoe bewaar je versterkte wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-5-hoe-bewaar-je-versterkte-wijn/): Zolang een versterkte wijn in een afgesloten fles zit, kan je ‘m lang bewaren. In het geval van een Vintage Port is het zelfs de bedoeling dat je deze tenminste tien jaar met rust laat. Na opening is zo’n versterkte wijn meestal overigens wel een stuk langer ‘goed te houden’ dan normale wijn. Vaak kan
- [6.3. Tot op de bodem](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-3-tot-op-de-bodem/): Naast de factoren druif en klimaat, is de bodem van invloed op de smaak van de wijn. De ene druif is beter in staat om de typiciteit van de bodem door te vertalen naar het glas, dan de andere. Typische ‘terroirdruiven’ zijn chardonnay, pinot noir en riesling. Je vindt deze dan ook altijd terug op
- [10.5. Duitsland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-5-duitsland/): Er was een tijd dat Duitse wijnen tot de meest gewilde en kostbaarste ter wereld hoorden. Maar na de Tweede Wereldoorlog hadden de wijnboeren wel iets anders aan hun hoofd dan exclusieve topwijnen maken. De focus ging van topkwaliteit naar makkelijk te verbouwen druiven, die vooral veel wijn opleverden. De bedenkelijke kwaliteit werd maar voor
- [10.9. Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-9-zuid-afrika/): De geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw gaat terug tot de zeventiende eeuw als de Nederlandse gouverneur Jan van Riebeeck de opdracht krijgt om druivenstokken aan te planten. Daarmee heeft Zuid-Afrika een zeer rijke historie op het gebied van wijnbouw. Net als in Australië heeft men over hitte en zonuren niet te klagen in Zuid-Afrika. En
- [10.12. Verenigde Staten](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-12-verenigde-staten/): In alle staten van Amerika wordt wijn gemaakt. Met name de staten die aan de kust grenzen, vallen op door een groter aantal producenten. Aan de westkust wordt op grote schaal wijn geproduceerd in de noordelijk gelegen staten Oregon en Washington. Vanwege het koele klimaat kan je hier cool climate chardonnay en pinot noir verbouwen.
- [10.13. Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-13-nederland/): Inmiddels wordt er in iedere provincie van Nederland wijn gemaakt. De afgelopen vijftig jaar is er een grote groei van wijnbouwbedrijven geweest in Nederland. Niet alleen de kwantiteit is gegroeid, maar ook de kwaliteit. Inmiddels produceren rond de 150 wijndomeinen met elkaar ruim 1,5 miljoen flessen. Koplopers in Nederland zijn de Limburgse domeinen Apostelhoeve en
- [12.1. Hoe koop je wijn in de supermarkt?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-1-hoe-koop-je-wijn-in-de-supermarkt/): We hebben het al eerder gememoreerd: meer dan 90 procent van alle wijn voor thuisgebruik wordt in de supermarkt gekocht. Hier geven we je een paar handige tips om ook thuis extra van je rood, wit of rosé te genieten. Let erop dat het oogstjaar zo ‘jong’ mogelijk is. Dat is met name belangrijk bij
- [12.3. Hoe maak je indruk op de sommelier?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-3-hoe-maak-je-indruk-op-de-sommelier/): De wijnkelner weet natuurlijk veel maar hij weet ook lang niet alles. Bij deze een aantal feiten en weetjes waardoor de sommelier van dienst direct in de gaten heeft dat ie bij jou aan het verkeerde adres is om zijn kelderdochters te slijten. En die kennis reikt dan natuurlijk verder dan dat je inmiddels weet
- [12.4. Hoe schrijf je over wijn?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-4-hoe-schrijf-je-over-wijn/): Straks ben je Wijnproefessional en kun je je proefnotities ook delen met andere wijnliefhebbers. En hoe meer dat er zijn, des te liever het je is waarschijnlijk. Maar hoe zorg je er nou voor dat die lekkere wijn die je hebt ontdekt ook smakelijke leesstof oplevert? Lees verder. Vermijd clichés Als je je braaf aan
- [3.13. Het begin is er, want het eind is in zicht](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-13-het-begin-is-er-want-het-eind-is-in-zicht/): Kijk aan! Dat viel toch allemaal reuze mee? En eerlijk: nu je je dorst naar informatie hebt gelest, smaakt dat eigenlijk dan niet naar meer? Nu nog even de laatste tien multiple choice vragen, dan heb je deze speciaal voor jou ontwikkelde Montaignan Cursus afgerond. Met die opgedane kennis ga je in ieder geval een
- [2.1. Bienvenue en Bellingham, welkom op Bellingham](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-1-bienvenue-en-bellingham-welkom-op-bellingham/): En Holland spreekt weer een woordje mee! Zelfs ook een mondje Frans in dit geval…. Maak zodoende kennis met onze eigen Gerrit Janz van Vuuren die hier in 1693 al neerstreek. Met zijn vrouw, een Française. Op hun nieuw verworven grond troffen zij een schitterend veld vol bloemen, door haar Belle en Champ genoemd. En nu zijn
- [3.4. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Pear Tree Chenin Blanc?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-4-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-pear-tree-chenin-blanc/): Gerookte zalm met linguini van courgette met kruiden crème fraîche Voor 4 personen Bereidingstijd 20 minuten 200 g gerookte zalm, in dikke plakken gesneden 1 courgette citroensap olijfolie, scheutje 250 ml crème fraîche 1 volle theelepel kaneelpoeder 1 volle theelepel kerriepoeder 1 volle theelepel paprikapoeder 1 volle theelepel nootmuskaatpoeder 1 volle theelepel speculaaskruiden zout en
- [3.5. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Old Vine Chenin Blanc uit The Bernard Series?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-5-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-old-vine-chenin-blanc-uit-the-bernard-series/): Quiche met paddenstoelen Voor 4 personen Bereidingstijd 60 minuten 500 gram kastanjechampignons 2 grote rode uien 1 à 2 teentjes knoflook scheutje olie blaadjes van 3 takjes dragon, fijngesneden handje peterselieblaadjes, fijngesneden 1½ el granaatappelsiroop 3 eieren 1 dl. room 1 el mosterd nootmuskaat zout, peper plakjes bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 300 gram belegen geraspte kaas
- [3.6. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Chardonnay uit The Homestead Range?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-6-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-chardonnay-uit-the-homestead-range/): Grote garnalen met tomaat, zwarte olijven en Pernod Voor 4 personen Bereidingstijd 30 minuten 4 pomodori 12 grote tijgergarnalen 50 g zachte boter halve tl gedroogde chilivlokken 50 g kalamataolijven, ontpit 20 ml Pernod 3 tenen knoflook, in flinterdunne plakjes 2 el fijngesneden bladpeterselie grof zeezout Kerf de tomaten aan de bolle kant kruisvormig in,
- [3.7. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de S.M.V. uit The Bernard Series?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-7-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-s-m-v-uit-the-bernard-series/): Jachtschotel met gekonfijte eendenbouten Voor 4 personen Bereidingstijd 60 minuten 4 gekonfijte eendenbouten (kant en klaar te koop, bijvoorbeeld bij de poelier of in blik) 1 ui, in dunne ringen 2 sjalotten, in dunne ringen 2 tenen knoflook, fijngehakt 2 takjes tijm een handvol fijn gesneden peterselie 2 dl droge rode wijn Voor de aardappelpuree
- [3.8. Wat maakte mevrouw Hamersma bij de Pinotage uit The Homestead Range?](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-8-wat-maakte-mevrouw-hamersma-bij-de-pinotage-uit-the-homestead-range/): Porchetta Voor 4 personen Bereidingstijd 4,5 uur 1 kg buikspek zonder zwoerd olijfolie zwarte peper en zeezout Voor de rub 10 gemarineerde semi-gedroogde tomaatjes 10 ansjovisfilets, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 5 takjes rozemarijn, naaldjes, fijngehakt 5 takjes salie, blaadjes, fijngehakt 8 takjes tijm, blaadjes, fijngehakt 25 g pijnboompitten, fijngehakt 1 tl venkelzaad Bereiding Verwarm
- [1.2. Populariteit. Maar niet altijd](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-2-populariteit-maar-niet-altijd/): In eerste instantie kon het niet op. Ten tijde van de Verlichting (had niets met ons eigen Philips te maken overigens maar was een periode die ruwweg samenviel met de 18e eeuw) waren het Zuid-Afrikaanse wijnen die als eerste ‘vertegenwoordigers’ van De Nieuwe Wereld een plek vonden op de eettafels van de Europese koningshuizen. Dankzij onze

## Quizzen

- [Wijncursus Toets 5](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-5-oud-nieuw/topic/5-5-een-verschil-van-stijl/quizzes/wijncursus-toets-5/)
- [Wijncursus Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-proef-je/topic/2-7-decanteren-en-karaferen-doen-begeren/quizzes/wijncursus-toets-2/)
- [Wijn-Spijs Toets 12](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-12-handig-om-te-weten/topic/12-10-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/quizzes/wijn-spijs-toets-2-10/)
- [Wijncursus Toets 12](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-12-de-laatste-ronde/topic/12-4-hoe-schrijf-je-over-wijn/quizzes/wijncursus-toets-12/)
- [Zuid-Afrika & Bellingham Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten/topic/3-9-eerste-hulp-bij-wijn-spijs-ongelukken/quizzes/zuid-afrika-bellingham-toets-1/)
- [Languedoc & Montaignan Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-3-wijn-en-spijs-dat-wordt-nog-meer-genieten-2/topic/3-13-het-begin-is-er-want-het-eind-is-in-zicht/quizzes/languedoc-montaignan-toets-3/)
- [Wijncursus Toets 11](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-11-drink-eet-smakelijk/topic/11-2-ken-uw-klassiekers/quizzes/wijncursus-toets-11/)
- [Wijncursus Toets 10](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-10-op-wijnwereldreis/topic/10-13-nederland/quizzes/wijncursus-toets-10/)
- [Wijncursus Toets 9](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-9-wie-zoet-blieft-krijgt-lekkers/topic/9-5-hoe-bewaar-je-versterkte-wijn/quizzes/wijncursus-toets-9/)
- [Wijncursus Toets 8](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-8-het-schuim-der-aarde/topic/8-4-mousserend-de-enige-wijn-die-24-uur-per-dag-kan/quizzes/wijncursus-toets-8/)
- [Wijncursus Toets 7](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-7-we-gaan-wijn-maken/topic/7-6-laten-we-de-wijngaard-ingaan/quizzes/wijncursus-toets-7/)
- [Wijncursus Toets 6](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-6-hoe-is-het-terroir-daar/topic/6-5-bekend-met-de-producent/quizzes/wijncursus-toets-6/)
- [Wijncursus Toets 4](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-4-voor-wie-is-de-wijnkaart/topic/4-4-ik-drink-graag-bordeaux-maar-niet-iedere/quizzes/wijncursus-toets-4/)
- [Wijncursus Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-3-terug-in-de-tijd/topic/3-6-landjepik-2-0/quizzes/wijncursus-toets-3/)
- [Wijn-Spijs Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-1-welkom/topic/1-3-hoe-zit-dat-nou-met-dat-wijn-met-eten/quizzes/toets-hoofdstuk-1-2/)
- [Wijn-Spijs Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-2-hoe-ruik-en-proef-je-nou-eigenlijk/topic/2-4-de-juiste-volgorde/quizzes/wijn-spijs-toets-1/)
- [Wijn-Spijs Toets 4](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-4-sauvignon-blanc/topic/4-5-waar-zegt-sauvignon-blanc-nee-tegen/quizzes/wijn-spijs-toets-2-2/)
- [Wijn-Spijs Toets 7](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-7-cabernet-sauvignon/topic/7-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-cabernet-sauvignon-uit-de-nieuwe-wereld/quizzes/wijn-spijs-toets-2-5/)
- [Wijn-Spijs Toets 8](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-8-syrah/topic/8-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-zuid-franse-syrah/quizzes/wijn-spijs-toets-2-6/)
- [Wijn-Spijs Toets 9](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-9-pinot-noir/topic/9-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-pinot-noir-uit-chili/quizzes/wijn-spijs-toets-2-7/)
- [Wijn-Spijs Toets 10](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-10-tempranillo/topic/10-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-spaanse-tempranillo/quizzes/wijn-spijs-toets-2-8/)
- [Wijn-Spijs Toets 11](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-11-sangiovese/topic/11-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-italiaanse-sangiovese/quizzes/wijn-spijs-toets-2-9/)
- [Wijn-Spijs Toets 6](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-6-riesling/topic/6-5-waar-zegt-riesling-nee-tegen/quizzes/wijn-spijs-toets-2-4/)
- [Wijn-Spijs Toets 5](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-5-pinot-grigio/topic/5-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-een-duitse-grauburgunder/quizzes/wijn-spijs-toets-2-3/)
- [Wijn-Spijs Toets 3](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijn-spijs-cursus/lessons/hoofdstuk-3-chardonnay/topic/3-6-wat-maakt-mevrouw-hamersma-bij-chardonnay-uit-bourgogne/quizzes/wijn-spijs-toets-2/)
- [Languedoc & Montaignan Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-frankrijk-in/topic/2-6-kiezen-voor-duurzaam/quizzes/languedoc-montaignan-toets-2/)
- [Languedoc & Montaignan Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-languedoc-montaignan/lessons/hoofdstuk-1-bienvenue-en-france-welkom-in-frankrijk/topic/1-3-het-zuiden-ging-een-nieuw-tijdperk-inluiden/quizzes/languedoc-montaignan-toets-1/)
- [Zuid-Afrika & Bellingham Toets 2](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-2-verder-zuid-afrika-in/topic/2-4-etiketten-lezen/quizzes/wijn-spijs-toets-12-2/)
- [Zuid-Afrika & Bellingham Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus-zuid-afrika-bellingham/lessons/hoofdstuk-1-baie-welkom/topic/1-3-regios-op-een-rijtje/quizzes/wijn-spijs-toets-12/)
- [Wijncursus Toets 1](https://www.degrotehamersma.nl/courses/de-grote-hamersma-wijncursus/lessons/hoofdstuk-1-aan-de-wijn/topic/1-5-laat-ie-wijn-zijn/quizzes/wijncursus-toets-1/)

## Certificates

- [Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/zuid-afrika/)
- [Wijn en Spijs](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/wijn-en-wpijs/)
- [Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/235449/): Naam
- [Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/certificates/wijn/)

## Categorieën

- [Algemeen](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/algemeen/)
- [Column](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/)
- [Nieuws](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/nieuws/)
- [Top 10](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/top10/)
- [Vinpressions](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/vinpressions/): Aan de hand van Hubrecht Duijker (1942) heeft Nederland wijn leren drinken. Tijdens zijn carrière als wijnschrijver die in 1973 begon met Kleintje Wijn schreef hij meer dan honderd wijnboeken. Zijn De grote wijnen van Bordeaux en De grote wijnen van Bourgogne worden zelfs als standaardwerken beschouwd, ook buiten Nederland. Het leverde hem onder andere de literaire prijs Académie du Vin de Bordeaux en het ereburgerschap van Margaux op. En wat dichter bij huis de onderscheiding Ridder in de Orde van Oranje-Nassau. (Die laatste overigens niet vanwege zijn publicaties over orange wine). Voor veel wijnliefhebbers geldt dan ook – met dank aan Calvé Pindakaas – ‘Hubrecht Duijker, wie is er niet groot mee geworden?’ Harold Hamersma in ieder geval zeker. Uit de Wijnalmanak die hij samen met hem vijf jaar lang schreef is uiteindelijk De Grote Hamersma ontstaan. Hubrecht – wij mogen ‘m zo noemen – publiceert overigens nog steeds. Maar hij is een man van vele talenten. Naast kurkentrekker en pen hanteert hij ook met verve de schilderskwast. Daar is Vinpressions uit tevoorschijn gekomen, een nieuw boek waarin hij zijn liefde voor rood, wit en rosé, heeft samengebracht met alle kleuren op zijn schilderspalet Als hommage aan Hubrecht publiceren wij vanaf nu in onze nieuwsbrief iedere keer een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van onze nieuwsbrief geeft hij daarop zelfs een korting van 15%.
- [Waanzin & wijnzin](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/waanzin-en-wijnzin/): Ook Kamagurka heeft een andere kijk op wijn. Maar is dat niet de man die dagelijks de wereld een spiegel voorhoudt met zijn cartoons in NRC Handelsblad? Jazeker, dat is ‘m. In de rubriek Waanzin & Wijnzin voorziet hij curieuze wijnwetenswaardigheden van een bijpassende cartoon.
- [Kleigoed & hamerstuk](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/kleigoed-en-hamerstuk/): Wijnschrijver Nicolaas Klei houdt van lekkere wijn. Wijnschrijver Harold Hamersma weet dat. Overigens is het omgekeerde ook het geval. Maar valt de wijn die Harold voor Nicolaas heeft uitgezocht eigenlijk wel bij hem in de smaak? En wat vindt hij op zijn beurt van de fles die Nicolaas aan hem heeft laten proeven? In Kleigoed & Hamerstuk kruisen zij de kurkentrekkers.
- [Groenvoorzieningen](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/nieuws/groenvoorzieningen/): Wat doet de wijnwereld eraan om Moeder Aarde minder te belasten?
- [Ogink die naar Bordeaux ging](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/ogink-die-naar-bordeaux-ging/): Rianne Ogink, voorheen sommelier van Zoldering en recent genomineerd voor Wijnvrouw van het Jaar, schrijft voor De Grote Hamersma over haar avonturen in Bordeaux. Daar studeert zij een jaar lang onder de bezielende leiding van Kees van Leeuwen, ter plekke onze eigen professor in de wijnbouwkunde.
- [Seuren wil niet zeuren](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/seuren-wil-niet-zeuren/): Job Seuren was het wijngeweten van De Librije en De Klepel. Inmiddels is hij een van de mannen achter Zoldering, het nieuwe hoofdstedelijke wijnliefhebbersbedevaartsoord in Amsterdam. Behalve met de kurkentrekker is hij ook vaardig met de pen.
- [Kleigoed](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/kleigoed/): Nicolaas Klei dronk al wijn voor hij kon fietsen, en proeft sindsdien duizenden flessen wijn per jaar, op zoek naar omfietswijn. Tussen die speurtochten door schreef hij talloze boeken over wijn, onder andere samen met Harold Hamersma het veelgeprezen Handboek voor de Moderne Wijnliefhebber. In Kleigoed geeft Nicolaas Klei zijn eigen(zinnige) kijk op de wijnwereld.
- [WijnSpijsWijzer](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/algemeen/wijnspijswijzer/)
- [Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/wijn/)
- [Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/alcoholvrij/)
- [Flesback](https://www.degrotehamersma.nl/artikel/categorie/column/flesback/)

## Tags

- [DGH_CLEAN](https://www.degrotehamersma.nl/tag/dgh_clean/)

## Alcohol

- [5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/5/)
- [5,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/55/)
- [6](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/6/)
- [6,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/65/)
- [7](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/7/)
- [7,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/75/)
- [8](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/8/)
- [8,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/85/)
- [9](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/9/)
- [9,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/95/)
- [10](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/10/)
- [10,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/105/)
- [11](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/11/)
- [11,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/115/)
- [12](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/12/)
- [12,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/125/)
- [13](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/13/)
- [13,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/135/)
- [14](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/14/)
- [14,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/145/)
- [15](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/15/)
- [16](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/16/)
- [15,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/155/)
- [16,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/165/)
- [Onbekend](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/onbekend/)
- [17](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/17/)
- [0](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0/)
- [0,5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/05/)
- [1](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/1/)
- [0,4](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/04/)
- [0,3](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/03/)
- [0,2](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/02/)
- [3](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/3/)
- [0,9](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/09/)
- [0.5](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-5/)
- [0.4](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-4/)
- [0.9](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-9/)
- [0.0](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/0-0/)
- [20](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/20/)
- [19](https://www.degrotehamersma.nl/alcohol/19/)

## Dranksoorten

- [Bier](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/bier/)
- [Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/bitter/)
- [Cider](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/cider/)
- [Cocktail](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/cocktail/)
- [Koffie](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/koffie/)
- [Elixer](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/elixer/)
- [Functional](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/functional/)
- [Juice](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/juice/)
- [Kefir](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/kefir/)
- [Sparkling tea](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/sparkling-tea/)
- [Kombucha](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/kombucha/)
- [Mede](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/mede/)
- [Soda](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/soda/)
- [Spirit](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/spirit/)
- [Wine Proxy](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/wine-proxy/)
- [Wijn](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/wijn/)
- [Vermouth](https://www.degrotehamersma.nl/dranksoort/vermouth/)

## Dranktypes

- [New England IPA](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/new-england-ipa/)
- [Functional](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/functional/)
- [Pils](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/pils/)
- [IPA](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/ipa/)
- [Weizen](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/weizen/)
- [Craft](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/craft/)
- [Blond](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/blond/)
- [Trappist](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/trappist/)
- [Lager](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/lager/)
- [Witbier](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/witbier/)
- [Amber](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/amber/)
- [Pale Ale](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/pale-ale/)
- [Mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/mousserend/)
- [Koffiefrisdrank](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/koffiefrisdrank/)
- [Gemberdrank](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gemberdrank/)
- [Botanical](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/botanical/)
- [Gin](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gin/)
- [Rum](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rum/)
- [Tropisch](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/tropisch/)
- [Spirit Gin](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/spirit-gin/)
- [Likeur](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/likeur/)
- [Gember](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gember/)
- [Limoncello](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/limoncello/)
- [Schnaps](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/schnaps/)
- [Thee](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/thee/)
- [Wit mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/wit-mousserend/)
- [Rosé mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rose-mousserend/)
- [Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rose/)
- [Wit](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/wit/)
- [Rood](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rood/)
- [Glühwein](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/gluhwein/)
- [Spritz](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/spritz/)
- [Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/bitter/)
- [Mezcal](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/mezcal/)
- [Rood mousserend](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/rood-mousserend/)
- [Whisky](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/whisky/)
- [Fruitbier](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/fruitbier/)
- [Tripel](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/tripel/)
- [Stout](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/stout/)
- [Mousserende botanical](https://www.degrotehamersma.nl/dranktype/mousserende-botanical/)

## Druiven

- [airén](https://www.degrotehamersma.nl/druif/airen/): Vraag iemand naar wat de meest aangeplante witte druif is en bijna op zeker zal ‘chardonnay’ het antwoord zijn. Maar dat is niet het goede. Weliswaar is deze de beroemdste dan wel de beruchtste, maar het is niet de druif waarvan de meeste hectaren wijngaard staan aangeplant. Die eer is weggelegd voor de airén. Waar chardonnay wereldwijd een half miljoen hectare op zijn conto mag schrijven, doet de airén nog een kwart miljoentje extra. En dan te bedenken dat deze alleen in Spanje te vinden zijn, voornamelijk in La Mancha. De druif heeft aan reizen een broertje dood en is ook verder sowieso behoorlijk éénkennig. Waar andere druiven hun naam zo groot mogelijk op het etiket laten schrijven, blijft airén de grote onbekende. Weinig wijnliefhebbers zijn daar overigens rouwig om. Vroeger leverde de druif muf en ongeïnspireerd wit op dat gewoonlijk dermate ondrinkbaar was dat dit vaak niet meer dan een enkeltje distilleerketels verdiende. ‘Er is geen enkele reden te bedenken om dit wit te kopen of het moet spotgoedkoop zijn’, luidt het vonnis van zowel de schrijvende pers als de inkopers van de supermarkten. Zelfs ‘deep discounters’ als Aldi en Lidl tonen zich geen fan van de airén. Ooit kreeg ik wel wat wit van de airén uit de biologische hoek aangereikt. Maar na het proeven daarvan was de reactie: ‘Ai, ren snel naar de gootsteen om het uit te spugen!’ Suf, muf, wee en geoxideerd. De sulfietarme biobehandeling had het toch al weinig beloftevolle leven van de wijn drastisch bekort. Tegenwoordig helpt de moderne wijnmaaktechniek weliswaar een handje, maar verder dan een schone, maar vooral vaak karakterloze blanco weet deze de airén ook niet te brengen. Blenden geeft ‘m vaak wat meer pit: met sauvignon blanc bijvoorbeeld.BEKIJK HIER ALLE AIREN WIJNEN IN DE GROTE HAMERSMA
- [albarin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarin/): Slobber-chardonnay, confectie-cabernet en massa-merlot moeten een beetje inschikken. Wijn van onalledaagse, authentieke druiven veroorzaken thans meer dorst dan rood, wit of rosé waarin eigenheid en oorsprong ver te zoeken zijn. Viños de España, een vakbeurs die ik in de Amsterdamse Passengers Terminal aandeed, heeft deze trend haarfijn aangevoeld. Want wie de drukte van de passagierende bodega’s wil ontvluchten, kon ook terecht in de masterclass ‘onontdekte Spaanse druivensoorten’. Zelf onderdeel uitmaken van deze expeditie was er helaas niet bij. Het klaslokaal bleek al weken van tevoren volgeboekt door ijverige sommeliers en nieuwsgierige importeurs. Dan zelf maar op zoektocht. Al snel leidt het spoor naar een importeur die zich heeft toegelegd op kleine wijnproducenten uit vaak wat minder bekende Spaanse regio’s. Van haar proefde ik al jaren geleden Bierzo, magistraal en eigenzinnig rood van de mencíadruif, gemaakt. Ook haar Pardevalles rosado uit Tierra de León is voor mij inmiddels geen onbekende meer. Weliswaar schenkt zij in Amsterdam de verse oogst, maar de gebruikte prieto picudodruif doet mij ook al niet meer naar mijn botaniseertrommeltje reiken. Dat verandert als er uit een koeler een fles van hetzelfde domein tevoorschijn wordt gehaald. Enigszins behoedzaam om zich heen kijkend –de docent die de masterclass geeft, mag het waarschijnlijk niet zien-, schenkt zij een bodempje uit: ‘Ik heb er maar één fles van en die heb ik speciaal met de koerier laten komen…’ Triomfantelijk kijkt zij mij aan als zij annonceert dat het hier de albarín blanco betreft. ’Nee, dat is niet hetzelfde als de albariño’. Trotser nog wordt zij als ik haar mijn proefbevindingen mededeel. Intens fruitig, zweem muskaat, schraapseltje banaan, niet al te rijpe perssinaasappelschil en aangename bitters. Aangenaam sappige, strakke afdronk. Mysterieuze wijn, die zijn geheimen niet anders wil prijsgeven dan in de mond.
- [albariño](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarino/): Witte wijn van de albariño uit de Spaanse Denominación de Origen Rias Baixas (Galicië) is niet eenvoudig te duiden. De één omschrijft zijn geur als een mix tussen viognier en gewürztraminer, een ander zijn smaak als een kruising tussen chardonnay en riesling. En dan te bedenken dat deze druif in het Noord-Portugese Monçao, (daar alvarinho geheten) het basismateriaal vormt van de vinho verde die veelal zorgt voor tegenoverliggende associaties. Op wat aantrekkelijke tintelend wit na is veel wijn uit deze streek schraal, kort door de bocht en alledaags. Snel dus weer terug de Spaans-Portugese grens over naar om iets bijzonders te proeven. En dat kan daar in overvloed. Weliswaar is de hoeveelheid hectares beperkt (in 2001 telde de DO er niet meer dan 1200), er is wel een groot aantal bodegas actief, een kleine 200 inmiddels. Het enthousiasme om daar te wijnboeren valt te begrijpen. Het wit uit deze streek is zo’n beetje het meest begeerde van Spanje. De Spanjaarden drinken het vaak pas als ze echt iets bijzonders te vieren hebben. Op huwelijken, tijdens jubilea en bij geboortes staat niet zelden een fles Albariño centraal. En met een goeie wordt het dan ook pas echt feest. Waar veel Spaans wit gemaakt is van druiven die hebben moeten zuchten onder de brandende zon, heeft de albariño langzaam kunnen rijpen in veel koelere, vochtigere omstandigheden. Voorzichtig geperst en veelal eikvrij opgevoed levert hij een zeer energieke, verfrissende wijn op. Met geruststellend weinig alcohol (vaak maar 12%), maar wel met een ongekende hoeveelheid geuren en smaken. Zacht geel fruit, abrikoos, oranje citrusvruchten, wat ananas, limoen en witte peper.
- [albillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albillo/)
- [alicante bouschet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alicante-bouschet/): Alicante-bouschet heet officieel alicante henri bouschet, en is een kruising van grenache en een kind van achterbuurtdruif aramon noir en een teinturier, een druif met rood vruchtvlees. Op die manier wilde Henri Bouschet een druif kweken met een hoge opbrengst die wijnen met veel kleur gaf, want daar was eind negentiende eeuw wel behoefte aan met het enorme wijn tekort na de verwoestingen door phylloxera, de druifluis. Dat wijn van alicante bouschet niet de meest hoogstaande was deerde minder.Voor een druif waar nooit veel vriendelijks over is gezegd, zijn er een heleboel van. De alicante-bouschet is er à feuilles découpées, à grains oblongs of à longues grappes, er is een versie précoce en een versie tardif, er is een handvol andere toevoegsels, er zijn negen verschillende varianten alicante-bouchet et piquepoul gris en naast de gewone alicante-bouschet ook nog de alicante-bous-chets 1 tot en met 13. En u hoort er nu waarschijnlijk voor het eerst van, want al staat er in Zuid-Frankrijk en Spanje nog behoorlijk veel van in de wijngaarden, en zelfs nog wat in Italië, Portugal, Israël en Californië, alicante-bouschet verdwijnt voornamelijk anoniem in assemblages. Het is een teinturier. Teinturiers gaven kleur aan de zeeën dunne pinard die vroeger uit Zuid-Frankrijk stroomden. In 1824 ging een zekere Louis Bouschet de Bernard er- mee kruisen. Teinturier met aramon noir. Ook toen al dachten veel mensen dat de kleur iets over de kwaliteit zei: paarsrode wijn oogt beter dan vaalrode. Vandaar dat Bouschet de druiven wilde kruisen: hoge opbrengsten en toch nog kleur. Zijn kruising noemde hij – bescheiden – petit bouschet. Zoon Henri Bouschet kwam na langdurig kweken in 1855 met een kruising van papa’s petit bouschet en grenache: de alicante-bouschet. Makkelijk tweehonderd hectoliter per hectare, twaalf procent alcohol en ook nog veel kleur. Waarom Henri zijn bouschet alicante noemde weet niemand. Het heeft in ieder geval niks met de Spaanse stad van doen. Maar kijk aan: Galet meldt dat alicante ook een synoniem is van grenache. De alicante-bouschet is dus gewoon naar z’n beide ouders vernoemd.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aligoté](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aligote/): Zelfs Galet schrijft het: druif aligoté, daar kun je beter kir van maken. Een scheut crème de cassis bij die zure witte wijn. De Amerikaanse wijnimporteur Kermit Lynch vertelt in zijn boek Adventures on the Wine Route hoe hij ooit enthousiast aan Aubert de Villaine vertelde hoe blij hij was met Villaines aligoté: een prima wijn bij de ambachtelijke crème de cassis die hij net had ontdekt. De Villaine sloeg niet meteen, maar zei met veel zelfbeheersing dat het jammer van zijn aligoté zou zijn er crème de cassis door te doen.De uitzondering die de regel bevestigt. Verder is bourgogne aligoté over het algemeen dunne, zure, witte wijn: een scheutje crème de cassis erbij werkt als limonadesiroop op een glas water. Kir, want zo heet de combinatie, maakt voor de meeste aligoté het verschil tussen een zuur gelaat en een gezicht zo blij als dat van een kind.Maar niet álle aligoté is dun met messcherp zuur. Die van Aubert en Paula de Villaine is slank, en dat is heel wat anders dan dun en mager. Niet vel over been als een onhebbelijke gierigaard, maar slank en statig. Deze aligoté is wat afstandelijk bij de eerste kennismaking, maar algauw merk je dat hij terecht beroemd is. Hij komt uit de gemeente Bouzeron, en mag zich als enige aligoté met een dubbele naam tooien: aligoté de bouzeron. Deze aligoté wordt uitgenodigd op de feestjes van de Bourgondische adel in Meursault en Montrachet. Aligoté in avondkleding, aligoté op sjiek. En net zomin als je cassislikeur in je puligny-montrachet doet, doe je dat in je aligoté De Villaine.En ook niet – vind ik – in die van Claude Maréchal. Tijdens de oogst bij Maréchal hebben wij plukkers binnen een week met z’n honderden zeshonderd flessen van zijn aligoté opgedronken. Dat lukt alleen maar als het lekker is. En dat is het: als goede champagneE, maar dan zonder de belletjes. Fris en licht als een bergbeek, als de kabbelende golfjes over de kiezels. Altijd anders en steeds hetzelfde. En dát is het kenmerk van goede wijn: steeds ontdek je iets nieuws in deze oude bekende. Hij verveelt nooit, is altijd een plezier. Aligoté de vriendenwijn, vriend op het plukkersfeest waar op de tafels wordt gedanst, maar ook thuis om zo’n uitgelezen gast als mijn uitgever iets bijzonders te schenken. Claude biedt me wel een scheutje cassis aan, maar ik vind het zonde. Zijn aligoté komt uit zijn wijngaard in pommard. Omdat pommard rode bourgogne van pinot noir is mag de wijn van die aligotédruiven niet pommard heten, ook al groeien ze levensgroot in Pommard. Een vreemd gezicht overigens, als je al pinot noir plukkend ineens in het bovenste deel van de rij wijnranken witte druiven tegenkomt. Je vraagt je heel even af of je bij de lunch niet te veel aligoté hebt gedronken.Zo kan aligoté dus zijn – maar volgens sommigen is dit niet aligoté zoals aligoté bedoeld is. Te verfijnd. Ze geven de voorkeur aan de aligoté van Bersan. Geen elegante avondkleding, maar eenvoudige werkplunje. Boerser, maar puur natuur. Op zijn heel eigen wijze zeker zo goed als de vorige twee.Zo is er met goed zoeken nog wel wat lekkere aligoté te vinden in Bourgogne, waar de druif en de wijn sinds eind achttiende eeuw worden genoemd. De meeste boeren beschouwen ’m als tweederangs, inferieur zelfs, al is kort geleden gebleken dat-ie toch maar mooi familie is van lieveling chardonnay. Verder zou ik niet zoeken, al groeit ook in Chili en Caifornië wat aligoté, en in Bulgarije, Roemenië en Rusland en aanpalende staten zelfs een heleboel.Vaak wordt gedacht dat wijn beter is naarmate hij verfijnder en geciviliseerder is – maar dat is niet het geval. Wat in de wijnwereld telt is karakter. De aligoté van De Villaine is niet beter dan die van Bersan omdat-ie meer op chardonnay lijkt. Ze zijn anders, en voor beide stijlen is wat te zeggen. Net zo is het met het verschil tussen aligoté en chardonnay. Goed, de druivensoort chardonnay is veel belovender dan zijn collega aligoté, en op z’n best maakt de chardonnay dat ook waar. Een goede chablis of meursault biedt meer dan een goede aligoté. Maar daarom is er nog niks mis met die ali- goté. Bij wijnen moet je niet naar de wereldkampioen zoeken; waardeer de verscheidenheid. Elke druivensoort, elke streek heeft z’n goede wijnen. Let op dat ‘goede’: een heel belangrijk predicaat dat waardering naar karakter in de standenmaatschappij van de wijn predikt. Een goede aligoté is meer waard dan slechte grand cru chablis – ze zijn allebei zuur, maar de grand cru smaakt naar azijn en de aligoté naar druiven. De crème de cassis doe je in zo’n chablis en de goede aligoté drink je zo. Puur.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [altesse](https://www.degrotehamersma.nl/druif/altesse/): Het enige wat we zeker weten van druif roussette is dat hij eigenlijk altesse heet. In z’n oudst bekende proefnotitie, uit 1774, schrijft een enthousiaste liefhebber dat de druif vanuit Cyprus naar Savoie verdwaald is, maar dat is onzin. Altesse is een Oost-Franse autochtoon, in de verte verwant aan de Elzasser chasselas. Qua geur en diepgang doet hij meer denken aan een viognier met een onbezorgd humeur. Voor het eerst, in 1946, officieel beschreven in Hermitage, maar nu nog slechts te vinden in Savoie. De herkomst is onbekend. De familie Savoy, die lang de baas was in Savoie, heeft ’m waarschijnlijk uit een van z’n andere bezittingen meegenomen, maar welke?Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [alvarinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alvarinho/): Portugese witte druif die beter bekend is onder z’n Spaanse naam, albariño. Althans volgens Galet. Er bestaat ook een theorie dat alvarinho oorspronkelijk Duits is, want letterlijk vertaald heet hij ‘witte van de Rijn’. Duitse monniken zouden ’m in de twaalfde eeuw naar Spanje hebben gebracht. Jammer genoeg is er geen kloosterkrant bewaard gebleven waarin dit bezoek met cadeau wordt vermeld, dus meer dan een aardig verhaal is het niet. We houden het op Galet, die verordonneerd dat de druif oorspronkelijk Portugees is.Alvarinho/albariño groeit aan beide kanten van de Minho/Miño, de grensrivier tussen Noord-Portugal met z’n bescheiden hoeveelheid alvarinho en het zuiden van Galicië waar Rías Baixas beroemd is om z’n albariñowijn.De dikke schil van de alvarinho helpt hem in het vochtige klimaat (dunne schilletjes gaan sneller kapot, met alle gevolgen van dien, zoals schimmel en rot). De wijn zit ruim in de alcohol en de zuren, geur en smaak, die wel beschreven is als een kruising van riesling en chardonnay, maar vaker vergeleken wordt met viognier. Zie ook Rías Baixas.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [ansonica](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ansonica/)
- [antão vaz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/antao-vaz/): Gerespecteerde witte Portugese druif, waarvan de wetenschap niet veel meer te melden weet dan het belangrijkste: dat je er fijne wijn van kunt maken. Wordt gewoonlijk gemengd met andere inheemse druiven. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aragonez](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aragonez/): Zeggen Portugezen in Alentejo tegen tempranillo.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aramon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aramon/): De druif, de wijn van le p’tit rouge, de kleine rode, de wijn van talloos veel miljoenen negentiende-eeuwse Franse arbeiders. Aramon, de Zuid-Franse druif die opbrengsten tot vierhonderd(!) hectoliter per hectare kon geven, waarna de wijn ervan met de net nieuwe spoorwegen richting industriesteden werd gevoerd. Vijf liter per dag dronk zo’n lezer van Marx er wel van. Marx’ profetieën haalden het niet: het proletariaat rijdt rond in P.C. Hooft-tractors, en aramon is verelendet. Helemaal uitgestorven? Nee. Hier en daar verzetten kleine wijngaardjes zich dapper tegen rooiende boeren die luxere druiven wilden planten. En daar wordt nog wijn van aramon gemaakt. Ongefilterd, ongezwaveld, van oeroude stokken, nooit bespoten. Niet verder vertellen, voor je ’t weet is het beroemd en onbetaalbaar.Zoals bij veel oude druivensoorten zijn bij aramon noir in de loop der tijden kleurvariaties ontstaan, en zodoende zijn er ook een aramon blanc en gris. Hij is een van de vele nakomelingen van gouais, en heeft familie in Portugal: de apart genaamde druif liefje- verlaat-me-niet: amor-nāo-me-deixes. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [arinarnoa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arinarnoa/)
- [arinto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arinto/): Witte Portugese druif uit Bucelas, dat ten noorden van Lissabon ligt. Druiven zijn ook wel eens duidelijk. Vanuit Bucelas is hij z’n geluk gaan zoeken in BAIRRADA en nog veel verder in VINHO VERDE-land. Arinto tinto is een synoniem van TEMPRANILLO, maar tempranillo en arinto de bucelas zijn geen familie. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [arneis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arneis/): ‘De VIOGNIER van PIËMONTE’. Niet dat ze druiftechnisch iets van elkaar hebben, maar arneis is net als de viognier van de noordelijke RHÔNE een kleine witte minderheid te midden van het rode geweld. Arneis wordt voor het eerst genoemd in 1432, en werd lang voornamelijk aangeplant omdat vogels er dol op waren en daardoor minder belangstelling toonden voor de NEBBIOLOdruiven waar de veel kostbare BAROLO’S en BARBARESCO’S van werden en worden gemaakt. En net als viognier in CÔTE-RÔTIE, kun je arneis gebruiken om je stoere nebbiolo’s wat te temmen. Een paar procent van de ook voor mensen aantrekkelijk geurende geurige witte arneisdruiven kan dat tanninerijke rood mooi wat verfijning bijbrengen. Maar je kunt er natuurlijk ook gewoon witte wijn van maken. Zeker als er weer meer vraag naar wit is. Begin jaren zeventig was arneis bijna verdwenen, maar langzamerhand wordt er zowaar wat bijgeplant. Arneis heet ook wel nebbiolo bianco, maar is geen familie. Barolo bianco Druif. Synoniem voor ARNEIS. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [assyrtiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/assyrtiko/): Ook assyrtico. Witte Griekse druif in opkomst. De verwachtingen zijn hooggespannen. Vreemd: waarom stoppen ze ’m dan in RETSINA? Belangrijke eigenschap: houdt in dat hete klimaat mooie zuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [auxerrois](https://www.degrotehamersma.nl/druif/auxerrois/): Een hele leuke. Let goed op: heeft niets van doen met Auxerre. Indien rood en in Cahors is het de plaatselijke naam van de Cot. Auxerrois blanc echter was vroeger in de Moselle de naam voor chardonnay, terwijl auxerrois gris weer een Elzasser synoniem is voor pinot gris. Dan hebben we nog auxerrois zelf, een oude (waarschijnlijk voor het eerst genoemd in dertiende eeuw) witte druif uit de Elzas en verder Noordoost-Frankrijk. Het is een van de vele nakomelingen van pinot en gouais, en zo familie van onder andere chardonnay, gamay, aligoté en uiteraard de familie Pinot. Hij wordt ook wel pinot auxerrois genoemd in de Elzas. In het Duits heet hij ook wel kleiner heunisch en heunisch is Duits voor gouais. Er staat flink wat auxerrois in de Elzas, al zie je de naam zelden op een etiket. Het meeste verdwijnt in edelzwicker of wordt gemengd met pinot blanc. Zo zelfs dat er ‘pinot blanc’ op het etiket mag staan zelfs al is de inhoud grotendeels of zelfs puur auxerrois.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [avesso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/avesso/): Portugees/Spaanse witte druif voor de VINHO VERDE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [baga](https://www.degrotehamersma.nl/druif/baga/): Donkere druif met veel TANNINE uit PORTUGAL, vooral voorkomend in BAIRRADA, verder in DÃO en RIBATEJO. Z’n wijnen kunnen wat stroef zijn, maar meer en meer bagawijnen hebben daarnaast landelijke charme en fijne herfst- en leergeuren, verpakt in donker fruit. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [barbera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/barbera/): Er groeit veel meer barbera in ITALIË dan je zou denken (had ú gedacht dat het aldaar na SANGIOVESE en MONTEPULCIANO de meest voorkomende rode druif is?) en ook verder weten we er niks van. Hij wordt voor ’t eerst genoemd in 1798 in PIËMONTE, maar omdat hij geen familie blijkt van de andere druiven daar komt hij waarschijnlijk van elders. Ook omdat hij pas na PHYLLOXERA enthousiast werd aangeplant in Piëmonte, wordt hij er van verdacht niet inheems te zijn. Waarschijnlijk is hij ontstaan uit een natuurlijke illegale kruising ergens in een wijngaard. Klinkt allemaal losbandig en irregulier, dus hij wordt in de gaten gehouden. Nader onderzoek is gewenst. Wat we wel weten is dat je er heerlijke wijn van kunt maken, en dat dat bedroevend zelden gebeurt. Terwijl het in theorie de ideale huiswijndruif is van Piëmonte: vrolijk diep paars, veel fruit, wat tintelende koolzuurbelletjes voor de frisheid, en dat pittige bittertje om je te tonen dat barbera meer is dan de eerste de beste fruitige wijn. Heerlijk. Maar vind het maar eens. Want behalve knorrige zijn er een heleboel veel te goede barbera’s op de markt. Te goed, ja. Da’s bijna net zo erg als slecht. Steeds meer producenten leveren een sjieke barbera, een barbera met pretenties. Barbera op sjiek in plaats van barbera met sjeu. Alsof er een Mercedes komt voorrijden terwijl je uitkijkt naar een lelijke eend. En het was zo mooi geregeld: BAROLO en BARBARESCO voor de zondag, barbera (en DOLCETTO) voor alledag. Tot Giacomo Bologna met een barbera barricato kwam, een barbera die, net als veel grote wijnen wereldwijd, gerijpt had op BARRIQUES, nieuwe eikenhouten vaten. Zijn barbera Bricco dell’Uccellone 1982 was voor iedereen een verrassing en Bologna was direct wereldberoemd – bij wijnkenners dan. Zo’n geconcentreerde, machtige wijn met de bekende hout-en-vanillegeuren van de barrique was een stuk herkenbaarder dan de simpelweg frisse barbera’s met veel zuren. Wijnkenners houden niet van zomaar domweg lekker. Zodoende zijn simpele huiswijnbarbera’s moeilijk te vinden. Waarschijnlijk drinken de Piëmontezen die allemaal vrolijk zelf op, als ze weer voor veel geld hun barbera barricato voor de export hebben verkocht. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [biancolella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/biancolella/)
- [blauburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauburgunder/): Oostenrijks en Zwitsers voor PINOT NOIR. De mooiste afsluiting van een week druiven plukken in de BOURGOGNE is toch wel een ochtend oogsten in GRAND CRU CHAMBERTIN Clos de Bèze. Meer dan tweeduizend jaar geleden plantten de Romeinen hier de eerste wijnranken, en ook toen al was de druif van rode bourgogne pinot noir. In 630 gaf hertog Amalgaire een stuk land aan de abdij van Bèze. De Clos de Bèze. (Een clos is een ommuurd stuk land.) Het verhaal gaat dat in die tijd een boer met de naam Bertin de wijngaard ernaast bezat, die ook prachtige wijn gaf. De akker van Bertin: Campus Bertini in het Latijn, Champ de Bertin in het Frans, en na eeuwen wijndrinken: Chambertin. Van Chambertin wordt gezegd dat het de meest volledige wijn geeft van Bourgogne, dat chambertin iets van alle andere grands cru’s heeft. Verfijning en kracht, rondheid en elegantie, een opsomming, een totaal van alles wat grote bourgogne maakt. Kortom, ook na een week plukken in Pommard, Savigny, Ladoix en Auxey-Duresses voor Domaine Maréchal, sta je met plezier om zes uur op om nog een ochtend voor Domaine Prieuré-Roch in de grand cru Chambertin Clos de Bèze druiven te knippen. Buiten Bourgogne groeit pinot noir zo ongeveer overal. Je moet wel even zoeken, want pinot noir is een lastpost. In tegenstelling tot z’n familielid van de witte bourgognes, CHARDONNAY, voelt hij zich bijna nergens thuis. Hij groeit en bloeit, je kunt wijn van de druiven maken, maar dat het nou wat van bourgogne heeft, nee. Iets wat overigens in Bourgogne zelf ook nog steeds veel voorkomt. De ware bourgogne is zeldzaam. In Bourgogne ligt de fout bij de maker: wie te hoge opbrengsten wil, kan het verder wel vergeten. ‘SNOEIEN, snoeien en nog eens snoeien, dat is het geheim van goede bourgogne!’ Wie minder ijverig knipt in het vroege voorjaar, oogst meer in de herfst: meer flessen om te verkopen! Het waterige sap moet nog wel even opgepept. Schep suiker tijdens de gisting voor meer alcohol, scheut zuidelijke foezelwijn voor wat meer kleur. Het gebeurt gelukkig steeds minder, maar generaties zijn katerig het graf ingegaan met het idee dat bourgogne vol en zwaar was. De ware pinot noir is helder van kleur en subtiel van geur en smaak. En juist omdat het allemaal zo subtiel is, geeft pinot zo mooi het terroir weer, de wijngaard waar hij groeit. Proef maar bij een goede wijnboer. Alle bourgognes zijn op dezelfde manier gemaakt en toch smaakt elke wijn anders. Je proeft dat ’t familie is, maar je proeft ook de verschillen. Net zoals broertjes en zusjes duidelijk familie zijn, maar toch ieder hun eigen karakter hebben. Bourgogneboeren zeggen dan ook nooit dat ze ‘pinot noir’ maken: ze maken ladoix, savigny, vosne, chambertin… Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [blauer zweigelt](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauer-zweigelt/)
- [blaufränkisch](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blaufrankisch/): The New York Times schreef ooit dat niets de Amerikaanse wijnliefhebber zo benauwt als een umlaut. Nu zijn wij hier op het Oude Continent wat onverschrokkener. We fietsen zonder mal helmpje, vrezen geen rauwmelkse stinkkaas en durven wijn te drinken ook nog. Zelfs die met puntjes boven een klinkertje. Hoewel… Schenk onverhoeds blaufränkisch en het bezoek deinst toch even terug. Niet ver. Want die geur! Die smaak! Frambozen aan de struik, herfstzon in de lucht, een boer die heel lekker hout in de fik steekt. Wat is dat voor wijn, met die umlaut, en schenk nog eens bij, bitte? Blaufränkisch heet de druif en je kunt er rode wijn van maken waar je heel blij van wordt en nooit meer bang. Bij OOSTENRIJK denkt men meestal aan witte wijn – als je tenminste niet meer aan Sachertorte of walsen of de Spaanse rijschool in Wenen denkt. Niettemin, in Mittelburgenland wordt voornamelijk rode wijn gemaakt. De belangrijkste druivensoort voor die tachtig procent wijn die rood is, heet blaufränkisch – Blaufränkischland heet het hier dan ook wel. Hoe het druiftechnisch zit met die blaufränkisch wordt in de boeken niet heel duidelijk beschreven, wat betekent dat niemand het weet. Er wordt gezegd dat het al ver voor de Middeleeuwen de gewoonte was om druivensoorten te verdelen in fränkische en de rest. De fränkische was de naam voor de beste soorten, de druiven die uit het Frankische Rijk kwamen. Het is het soort vaagheid waar historici woest van worden. ‘Ver voor de Middeleeuwen’: de een laat de Middeleeuwen in 500 beginnen, de ander in 1000 – met opties voor alle jaartallen daartussenin. En het Frankische Rijk varieerde in de loop der tijden van niet meer dan een stukje BELGIË en Noord-FRANKRIJK tot bijna heel Europa toen Karel de Grote de baas was. Hoe dan ook, de fränkische druiven waren beter dan de andere, en we hopen maar dat iemand ooit eens een paar jaar de tijd neemt om uit te zoeken welke druivensoorten dat waren. Inmiddels heet blaufränkisch in Hongarije kékfrankos, in Tsjechoslowakije frankovka, en franconia in Friuli in Noordoost-ITALIË. Dat klinkt samenhangend. Duitsers daarentegen noemen ’m limberger, en Bulgaren gamé. In Kroatië zeggen ze borgonja. Jarenlang heeft men dan ook gedacht dat de blaufränkisch eigenlijk een GAMAY is. Nee, zeiden anderen, het is een plaatselijk pseudoniem van SYRAH, of van MONDEUSE NOIRE. Tsja. Alsof die twee een en dezelfde zijn. Ze zijn in ieder geval volstrekt anders dan gamay. Dat blaufränkisch voor gamay werd aangezien, kwam doordat beide druivensoorten bijna dezelfde bladvorm hebben. Maar zodra je het proeft, besef je dat hetzelfde blad wat anders is dan dezelfde smaak. Nu zie en ruik je hier noch veel blaufränkisch noch vaak mondeuse, maar dat-ie mensen aan mondeuse doet denken snap ik wel. Hoewel-ie ook wat kan hebben van BARBERA of CABERNET FRANC. Zeker is wel inmiddels dat hij tot de PINOT/GOUAIS-familie behoort, en daarmee ook familie is van gamay. Kortom, niemand weet het. Als de blaufränkisch een mens was geweest, had hij in therapie gemoeten omdat iedereen ’m voor iemand anders houdt en hij het zelf ook niet meer weet. Wel bekend: kan prima zijn, vol sappig donker fruit, kruiden, vleug tabak, en met een mooi hapje tannine. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bobal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bobal/): Komt al eeuwen voor in UTIEL-REQUENA, VALENCIA en nog wat buurgebieden in Oost-SPANJE, en al die eeuwen heeft niemand ooit iets vriendelijks over ’m gezegd. Onbehouwen uitschot, groeit op voor galg en rad, slechts geschikt voor zure bulkwijn. Rustiek, zeiden mensen met gevoel voor diplomatie. Zuur maar niet duur, lalde de prijsbewuste innemer. Verfrissende zuren heb- ben echter zo hun verdiensten, zeker in zo’n warm klimaat, waar de druiven alras te rijp worden en de wijnen log. En als bobal in een goede wijngaard staat en je doet een beetje je best, door ’m goed te SNOEIEN, dan is-ie nog steeds rustiek, maar wel gezéllig rustiek, met landelijke, kruidige geuren en vleugjes dure tabak tussen het rijpe rode fruit. Zacht, zwoel en verleidelijk. En zolang we het niet doorvertellen ook nog onbekend en daardoor spotgoedkoop. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bombino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bombino/): Kleine witte bom, betekent dat. Waarom weet niemand, en ook verder is er weinig over bombino bekend. Behalve dat hij veel voorkomt in Zuid-ITALIË, vooral in APULIË, waar ze er onbestemd zij het soms vriendelijk wit van maken, en dat hij misschien dezelfde is als TREBBIANO D’ABRUZZO. Wel weet men zeker dat hij niet verwant is aan trebbiano toscano. Dat helpt, nietwaar? Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bonarda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bonarda/): Bonarda. Dat is nou een druivensoort waardoor je bijna zou gaan wensen dat alle wijngaarden overzichtelijk met CABERNET SAUVIGNON waren begroeid. Want er zijn twee echte bonarda’s, bekend onder verschillende namen, plus nog een onduidelijk aantal andere die soms wel en soms niet volstrekt andere druiven blijken te zijn. Zoals de bonarda uit OLTREPÒ PAVESE en Colli Piacentini, wijngebieden in respectievelijk Lombardije en Emilia Romagna, beide in Noord-Italië. Niet bepaald algemeen bekend, en dat is ook niet erg, want de bonarda hier is niet altijd bonarda, maar miskende croatina. Of crovatina nera. Of een ondervariëteit van de croatina de l’oltrepò. De OXFORD weet het anders dan GALET, en Galet schrijft wat neerbuigend ‘dat het volgens Italiaanse AMPELOGRAFEN zus en zo zit’. Bonarda nummer twee wordt voluit bonarda novarese, di gattinara of di cavaglia genoemd, komt voor in spanna, een onbekend achterneefje van de beroemde barolowijn, en is eigenlijk de UVA RARA. Ten slotte de echte bonarda. De bonarda piemontese, een lekker geurende druif die weinig wordt gebruikt omdat de trosjes klein en de RENDEMENTEN laag zijn. Nu dacht u dat we er waren. Maar dan heeft u buiten Argentinië gerekend. Daar hebben ze zes keer zoveel bonarda als in Noord-Italië. Alleen is de Argentijnse bonarda helemaal geen bonarda, maar de druivensoort die ze in Californië CHARBONO noemen. En de charbono is waarschijnlijk dolcetto. Gelukkig komt de dolcetto uit Piëmonte, zodat we toch nog een beetje rond zijn. Tot in 2008 vastgesteld werd dat het allemaal kul is en dat de ‘Argentijnse bonarda’ in feite DOUCE NOIR is. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bourboulenc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bourboulenc/): Witte druif. Zoals van veel Zuid-Franse druiven werd iets gemompeld over een Griekse herkomst, maar hij komt gewoon vanuit de PROVENCE, waar hij waarschijnlijk in 1515 voor het eerst wordt genoemd. Waarschijnlijk, omdat je natuurlijk nooit zult weten of de genoemde borbolenques dezelfde druif is als die nu bourboulenc heet. Zit in witte MINERVOIS en CORBIÈRES, waar er niet bepaald veel van is, en in diverse APPELLATIONS in de Rhône en Languedoc – onder andere in CHATEAUNEUF-DU-PAPE – en Provence. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bovale](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bovale/)
- [braucol](https://www.degrotehamersma.nl/druif/braucol/)
- [bukettraube](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bukettraube/)
- [cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet/)
- [cabernet franc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-franc/): Cabernet franc is, met CHENIN (ook LOIRE als geboortegrond, maar dan wit), de ultieme ‘liefde of laat maar’-druif. Verrukkelijk of verschrikkelijk. Lastige handel dus: een groot deel van de klantenkring snapt niet wat je erin ziet, de rest bestelt per persoon alles en liefst nog meer, terwijl je de flessen eigenlijk liever zelf leegdrinkt. Dat zo’n karaktervolle druif zo onbekend is. Cabernet franc komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit Baskenland en is samen met SAUVIGNON BLANC de voorvader van de CABERNET SAUVIGNON. Cabernet sauvignon, dat is de druif van rode BORDEAUX en beroemde soortgenoten overal elders. Stukken beroemder dan z’n ouders. En van sauvignon blanc kent iedereen wel SANCERRE of frisse Nieuw-Zeelanders, maar cabernet franc? Slechts een klein groepje liefhebbers noemt de verrukkelijke rode loirewijnen van de franc. Voor zover anderen ’m kennen, wordt hij beschouwd als het kleine, onbeduidende broertje van cabernet sauvignon. Dat is niet altijd zo geweest. In 1855 (het jaar van de grote grand-cru-classificatie van BORDEAUX) schrijft A. d’Armailhacq – toen eigenaar van GRAND CRU Château Mouton – in zijn boek De la culture des vignes, la vinification et les vins dans la Mé- doc, dat druif cabernet franc, of gros cabernet of carmenat zoals hij toen ook heette, het leeuwendeel van de beplanting van de meest vermaarde cru’s vormde. Cabernet franc, zegt d’Armailhacq, geeft een delicate wijn die goed en mooi kan ouderen. Als je dat leest is het niet verwonderlijk dat CHINON – van cabernet franc langs de Loire – in de negentiende eeuw als gelijke van grote bordeauxs werd beschouwd. Dankzij de verfijning en expressie van cabernet franc. Cabernet franc geeft minder kleur en tannine dan cabernet sauvignon, maar daartegenover staan fijne geuren en smaken. Frambozen, viooltjes en bosaardbeien worden vaak genoemd. Maar ook jute, potloodslijpsel en inkt. Dat die wijnliefhebbers dat op durven drinken. Wel de ideale wijn voor een wijnschrijver natuurlijk, zo’n inktachtige cabernet franc. De mooiste omschrijving van de wijn van de cabernet franc met z’n kleine, donkerblauwe druiven: bordeaux in beaujolaisstijl. De beet van bordeaux met het vrolijk fruitige van (echte) BEAUJOLAIS. Een verrukkelijke combinatie. Om verliefd op te worden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabernet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-sauvignon/): Dé druif achter de aristocratische rode bordeauxs en lookalikes overal ter wereld. Hij wordt pas eind achttiende eeuw voor het eerst bij naam genoemd, maar blijkt al snel een succesvolle jongeling die eerst BORDEAUX, daarna de wereld verovert. Bordeaux ‘is immers altijd wel goed’, dus iedereen wil een ‘bordeaux’ maken. Goed, niet in het strenge keurslijf van de aloude MÉDOCS, maar wel volgens die snit. Als cabernet sauvignon letterlijk mode was, zou je al die cabernets van overal ter wereld nog steeds in degelijk pak de catwalk op zien paraderen. In modieuze kleuren soms, in modern materiaal af en toe, maar onontkoombaar strak in het pak. Zo vermaard, zo edel en tot 1997 hadden we geen idee van de afkomst van deze grand old man van de wijnwereld. Omdat hij in de zeventiende eeuw ook wel bidure werd genoemd, werd opportunistisch geopperd dat de cabernet ‘dus’ dezelfde was als de biturica die door de Romein Plinius genoemd werd. Een edele druif moet z’n wortels tenslotte in een eerbiedwaardig verleden heb- ben, nietwaar. Maar nee. De nobele cabernet sauvignon blijkt een ongelukje. De nakomeling van een toevallige ontmoeting tussen CABERNET FRANC en SAUVIGNON BLANC, in de tijden dat de druiven nog vrijelijk door elkaar heen in de wijngaard stonden. Goed, dat was ook niet gisteren, dus nouveau riche is de cabernet sauvignon allerminst, met een stamboom tot begin zeventiende eeuw of zelfs wat eerder, maar de schok moet toch hevig geweest zijn in de châteaus van de Médoc. Altijd gedacht dat die boerse cabernet franc en sauvignon blanc de bastaardjes waren van grand seigneur cabernet sauvignon, blijkt het omgekeerd te zijn. Who cares. Zo ongeveer overal ter wereld wordt wijn van cabernet sauvignon gemaakt, met maar één gedachte: bordeaux van de troon stoten. Een cabernet bottelen die met kop en schouders boven de aloude aristocratie van GRANDS CRU’S uitsteekt. Wie cabernet sauvignon plant, hoopt op revolutie. En dan trekken de aristocraten aan het kortste eind. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabernet cortis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-cortis/)
- [caladoc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caladoc/): Resultaat van een Zuid-Franse kruising van GRENACHE en COT, die in 1958 werden samengebracht door INRA. Het idee was een druif te krijgen die geen last heeft van coulure. Dat lukte, en het resultaat is nog drinkbaar ook. Niet heel diepgaand, maar vol en donker met goed wat tannine. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [canaiolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/canaiolo/): Lijkt qua levensgeschiedenis op de CARMENÈRE. Was in de achttiende eeuw namelijk een belangrijker rode druif in Toscane dan SANGIOVESE, maar werd min of meer vergeten na de PHYLLOXERA. Het verschil is dat canaiolo niet de kwaliteit van carmenère heeft, en hooguit wordt gezien als onderdeel van de druivenmix van CHIANTI, niet als interessant op zichzelf. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [terret blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/terret-blanc/): Nooit van gehoord, en toch zijn er maar liefst drie soorten van deze Languedocdruif. In alle drie de wijnkleuren: terret blanc, gris en noir. Plus een door Henri Bouschet, zie ALICANTE HENRI BOUSCHET, gekweekte terret-bouschet voor heel donkerrood. De witte, roze en rode varianten worden keurig onderscheiden als aparte soorten, maar gek genoeg heb je nogal wat terret-ranken die aan de ene stok de ene kleur druiven geven en aan de andere stok een rode tros hebben hangen. Er komen zelfs trossen voor die deels rood, deels wit of roze zijn. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carignan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carignan/): Eigenlijk cariñena, oorspronkelijk Spaans. Dat veroorzaakte verwarring met de gelijknamige appellation, dus werd mazuelo z’n officiële naam. Hij is echter vooral bekend onder z’n Franse naam. Ooit heb ik een akkertje wijnstokken geplant. Het is de romantiek van de wijn in optima forma. Vier mannen, rustig en geconcentreerd bezig met hetzelfde werk als hun voorouders al eeuwen – nou ja, bij wijze van spreken dan, zeker voor mij, de Hollander. De grote wattenwolken glijden langs de blauwe hemelkoepel net als in alle tijden, en op de auto’s na is het uitzicht van de heuvel op de vlakte hetzelfde als toen en ooit. Peinzend over het verleden plant je voor de toekomst. Zonder druivenziekten of marsmannetjes die van de blauwe knoop blijken, staat deze wijngaard er over zestig, zeventig, negentig jaar nog. Mmm, roezige dronkemansromantiek, de vergankelijkheid van het menselijk leven vergeleken met de eeuwigdurende aanwezigheid van wijnranken. Heerlijk. Maar soms ook wat onpraktisch. Mooi dat zo’n wijngaard er voor decennia staat, maar wat als je – of je klanten – besluit dat je liever andere druiven wilt? Ranken kunnen een mensenleven mee, maar het duurt tot hun peuterjaren voor je er appellationwijn van mag maken, tot hun pubertijd voor ze wat meer karakter geven en pas richting vut-leeftijd beginnen ze hun beste kanten te laten zien. Vanuit mensentijd bezien plant je voor de eeuwigheid – de beste druiven pluk je pas als je zelf allang niet meer zo goed bent. Allemaal geen probleem voor mijn akker in Pommard: rode Bourgogne is van pinot noir. Dat is altijd zo geweest en zal hopelijk altijd zo blijven. Maar in Zuid-Frankrijk hebben de boeren de afgelopen eeuw de ene na de andere variëteit als nieuw en beter aanbevolen gekregen. In de jaren zestig was dat de carignan. Beter dan de aramon noir die daarvoor getipt werd, maar als je verder hoort wat er over de carignan wordt verteld, krijg je bijna medelijden. Veel tannine en zuren, dus jong hard, terwijl hij niet mooi oudert. Waarom er dan toch zoveel van werd aangeplant? Hoge rendementen, mijnheer. Met gemak tweehonderd hectoliter per hectare. Geen lekkere wijn, maar wel lekker veel. Inmiddels zijn we wat kritischer geworden, dus carignan wordt bijna overal gerooid om plaats te maken voor nieuwe lievelingen. Eerst cabernet sauvignon, maar die mode lijkt ook weer grotendeels voorbij. Steeds meer Zuid-Franse boeren zoeken hun heil in de eigen druivensoorten. Maar dan niet de carignan maar syrah en mourvèdre. Jammer alleen dat er zoveel jaren overheen gaan voor je stokjes in volle bloei zijn. In de tussentijd moet je het doen met wat je hebt. En dan ga je toch eens met andere ogen kijken naar die ouwe carignanwijngaard. Syrah en mourvèdre zijn veel interessanter druiven, maar van die heel oude stokken op een steile helling met arme grond moet toch boeiende wijn te maken zijn… En jawel. Hooguit dertig hectoliter per hectare in plaats van tweehonderdzoveel, en dan blijkt carignan ineens tot heel wat in staat. Het blijft boerse, eenvoudige wijn, maar wel heel meeslepende boerenwijn, barstensvol eigenzinnig karakter. Zo zie je maar. Nooit te snel rooien. Romantiek is zo gek nog niet. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carignan blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carignan-blanc/)
- [cariñena](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carinena/): Spaanse druif die officieel MAZUELO heet en beter bekend is onder z’n Franse naam CARIGNAN. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carmenère](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carmenere/): Carmenère werd voor het eerst beschreven in 1783: een druif in de BERGERAC, de carmeneyre. ‘Le vin est très bon’. Zo is dat. Het verhaal gaat pas veel later ver weg verder. We zijn in CHILI, de druif is Frans, en het verhaal begint met Spanjaarden. Dat waren de eersten die, halverwege de zestiende eeuw, wijnstokken in Chili plantten. De belangrijkste invloed is echter Frans. Na eeuwen waarin Chileense wijn slechts bekend was omdat er veel van was, begon rond 1850 een aantal rijke herenboeren serieus wijn te maken. Franse wijnmakers werden ingehuurd en die plantten klassieke Franse druivensoorten zoals CABERNET SAUVIGNON en carmenère. Cabernet sauvignon en wátte? En carmenère. Cabernet sauvignon, de tegenwoordig wereldberoemde druif van rode BORDEAUX en z’n imitaties van overal ter wereld, werd pas vanaf het eind van de achttiende eeuw belangrijk in BORDEAUX. Daarvoor was het gewoon een van de druivensoorten. De rassen waarmee de CH TEAUS van de MÉDOC beroemd waren geworden, waren de CABERNET FRANC en de carmenère. Tegenwoordig vind je nauwelijks nog carmenère in Bordeaux. Toen aan het eind van de negentiende eeuw de wijngaarden werden herplant na de slachting die de schimmelziekten oidium en DRUIFLUIS PHYLLOXERA VASTATRIX hadden aangericht, kwam carmenère niet voor op het boodschappenlijstje voor de kweker. Jammer van de goede wijn die hij gaf, maar de gemiddelde opbrengst van carmenère was de helft van die van cabernet, en dat was oneconomisch weinig. De carmenère verdween. Maar niet in Chili. Beschermd door z’n geïsoleerde ligging was Chili niet door luis en schimmel veroverd, dus al de druivensoorten die de Franse wijnmakers hadden meegenomen, bleven gespaard. Ook de carmenère, die het in Chili enorm naar z’n zin heeft. Overigens is de carmenère pas in 1991 officieel geïdentificeerd als carmenère; toen Chili zich serieus op wijn voor de export ging bezinnen, is men ook eens gaan kijken wat er nu precies in de wijngaarden groeide. Pas halverwege de jaren negentig kwamen de eerste ‘pure carmenères’ op de markt. Je ziet ze ook wel onder de naam grande vidure. Zo proef je dus een beetje bordeaux van vroeger. Niet helemaal, natuurlijk, want klimaat en grondsoorten en wijnmaakmethoden zijn anders, maar toch genoeg om het spannend te maken. Chili kreeg z’n nationale druif dus pas laat – en was er aanvankelijk niet bepaald blij mee. Dachten ze wijngaarden vol met jetsetdruif MERLOT te hebben, ontdekken in 1994 Franse druivenprof Jean-Michel Boursiquot en Chileense wijnmaker Philippo Pzsczolkowski, dat een flink deel daarvan helemaal geen merlot is, maar de zo goed als onbekende carmenère. Gelukkig mag je volgens de meeste wijnwetgevingen een wijn naar één druivensoort noemen ook al is die wijn slechts voor 75 procent van die soort. Zo kon Chili merlot met wat carmenère toch als onder de naam merlot verkopen. Tot enkele nieuwsgierige producenten de kwaliteit van carmenère ontdekten en aandurfden een pure carmenère te maken. Het werd binnen de kortste keren een wereldwijd succes. Carmenère heeft wat van cabernet, met z’n cassisgeur en gedistingeerde tannines en heldere zuren, maar smaakt wilder en heeft iets intrigerend rokerigs in de geur, alsof iemand een kampvuurtje in de wijngaard stookt. In de tijd dat de wijnen van Bordeaux beroemd werden, was carmenère dé druif daar. Thomas Jefferson, Amerikaans president van 1801 tot 1809, een wijs mens en dus een enthousiast wijnliefhebber, was dol op bordeaux en genoot zodoende veel van carmenère. Zijn vicepresident heette George Clinton – geen familie van. Carmenėre is een kind van CABERNET FRANC en de uitgestorven GROS CABERNET, wier ouders uit Baskenland kwamen, net als – waarschijnlijk – die van cabernet franc. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [castelão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/castelao/): Heel oude (al genoemd in 1531) donkere Zuid-Portugese druif die ook bekend is onder de naam PERIQUITA en TRINCADEIRA, wat raadselachtig is (periquita betekent parkiet) respectievelijk verwarrend want trincadeira is een heel andere druif. Castelão is de meest aangeplante druif van Portugal, wat jammer is, want de wijn ‘is nogal gewoontjes’. Assembleren met beter geslaagde broeders is dan een goed idee, en dat doet men dan ook. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [catarratto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/catarratto/): Nooit van gehoord, en dan vertelt GALET dat er zelfs allerhande soorten van bestaan. Vijf om te beginnen – vertelt hij op die ietwat zuinige toon waarop hij resultaten van collega’s citeert – plus nog drie door de maestro zelf erkende. Twee verschillende bianco en eentje nero, zwart. Hier hebben we het over de witte, waarschijnlijk de bianco comune, want die is volgens Galet stukken beter dan de bianco lucido – ‘veel gebruikt voor vermout’. Beide zijn van oorsprong Siciliaans. Wine Grapes houdt het dankzij voortschrijdend inzicht overzichtelijker. De wetenschap heeft voor ons gemak namelijk onlangs ontdekt dat dat allemaal een en dezelfde druif is. De oude Siciliaanse druif catarratto bianco werd voor het eerst beschreven in 1696 door botanicus Francesco Capani als karakteristiek Siciliaanse druif. Officieel heet hij catarratto bianco, witte catarratto dus, ook al is er voor zover bekend geen donkere catarratto. Catarratto is familie is van GRILLO en GARGANEGA – u weet wel, die van de SOAVE, waar je vroeger ruggenmergtering van kreeg, maar die er tegenwoordig ook in drinkbare versies is – en is terecht stilletjes aan bekend aan het worden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [chardonnay](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chardonnay/): Chardonnay, chardonay, chardenay, chardenai, chaudenai, chardonnet, chardenet. In de CÔTE D’OR, het hart van BOURGOGNE, heet hij ook wel aubaine, ook in de Côte d’Or en in CHAMPAGNE en Saône-et-Loire pinot-blanc of pinot-chardonnay. In de Orléanais noemen ze ’m auvernat blanc, in CHABLIS beaunois, in de JURA gamay blanc of melon d’arlay of melon d’arbois en allermooist in SAVOIE: petite sainte-marie. Hoe je ’m ook noemt en waar de chardonnay ook vandaan komt (Libanon, waar hij al heel lang groeit, of toch het dorpje Chardonnay in de M CON?), hij is in Bourgogne beroemd geworden en heeft bourgogne beroemd gemaakt. Dat is al lang bekend. Een persstem uit 1685: ‘Saint Sorlin maakt de beste chardonnet, maar in kleine hoeveelheden.’ En in 1763: ‘De witte druif die wij in Bourgogne gebruiken om witte wijn te maken heet chardenet of pineau blanc, hij is zeer delicaat en ver- fijnd.’ Bourgogne was dan ook een naam die men in de NIEUWE WERELD graag op de etiketten zette – ongeacht de druif. Toen men een goede halve eeuw geleden wat druifbewuster werd, was chardonnay de keuze voor de volle, rijke imitaties van witte bourgogne – en leerden veel witte-bourgogneliefhebbers dat hun chablis, meursault, montrachet gemaakt was van druif chardonnay. Het is de ideale druif: geen problemen in de wijngaard – weinig ziekten, en ook bij hoge opbrengsten (tot zo’n tachtig hectoliter per hectare – weinig voor bijvoorbeeld de gemiddelde elzasser) geeft-ie nog redelijke wijn – makkelijk te maken, makkelijk te verkopen, makkelijk te drinken. In de jaren 1980 werd de wereld overspoeld met een zondvloed van chardonnay. Tot het te veel werd; te veel van hetzelfde. YAC! zeiden eind jaren tachtig sommige Engelsen: Yet Another Chardonnay! Of: ABC: Anything But Chardonnay! En met succes. Niet dat het tij gekeerd is, maar ook andere witte-wijndruiven komen in het plaatje voor, en wat de chardonnay betreft: overdreven rijping op eikenhouten vaten is uit. Unoaked staat er nu als aanbeveling op de hipste versies. Lang werd gedacht dat de chardonnay verwant was aan de FAMILIE PINOT; daarna werd dat met veel overtuiging bestreden, en nu bleek onlangs dat hij een afstammeling is van de mésalliance tussen de vermaarde PINOT NOIR en de verachte GOUAIS BLANC. De ampelografenPrivé stond er bol van: ‘keizerin chardonnay blijkt vrucht van avontuurtje tussen pinot en allochtone achter- buurtsloerie!!!’ Broertjes en zusjes zijn zo divers als MELON (van muscadet), m’n onbekende geliefde ROMORANTIN, de nog onbekendere, bijna uitgestorven SACY, KNIPPERLÉ uit de ELZAS, de ALIGOTÉ en de GAMAY van BEAUJOLAIS. Chardonnay aardt natuurlijk naar bourgognevader pinot noir, zou je zeggen, maar misschien is het juist sloerie gouais blanc die ’m zo populair heeft gemaakt. Want wat hoor je bij proeverijen van rijpe en rijke luxechardonnays? Misprijzend maar toch ook wel verlekkerd monkelen de kenners: ‘Wel een wat hoerige wijn.’ Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [chasselas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chasselas/): Volgens sommigen afkomstig uit het dorpje Chasselas in de MÂCONNAIS, maar dat klopt vast niet, want het is volgens de Fransen niet meer dan een tafeldruif, en iets ergers kan je van een druif niet zeggen, dat je ’m misschien kan eten, maar dat hij niet goed genoeg is om wijn van te maken. Dus ongetwijfeld hebben de Zwitsers gelijk, die er nog iets fatsoenlijks van schijnen te kunnen maken, en is het een Zwitserse druif. En jawel: een groot dna-onderzoek kwam onlangs tot de conclusie dat chasselas van ergens in de buurt van het Meer van Genève komt. In DUITSLAND, kennen ze ’m al sinds minstens de zestiende eeuw als gutedel: hij wordt genoemd in een kruidenboek uit 1539 Dat klinkt heel nobel voor een tafeldruif, maar slechts een enkeling weet er bijzondere wijn van te maken. Idem in Frankrijk, in POUILLY-SUR-LOIRE, een buurAPPELLATION van POUILY-FUMÉ, en in SAVOIE, met name in Crépy. Hé, dat is vlak bij ZWITSERLAND! En de ELZAS is ook niet zo ver weg. Daar is chasselas nog niet verboden, zoals wel wordt verteld, maar de autoriteiten raden toch af deze simpele druif te planten. Gelukkig luisteren goede wijnboeren nooit naar autoriteiten. Prachtchasselas geproefd van Schoffit, Weinbach/Faller, Zink. Nee, chasselas wordt nooit een ‘grote’ wijn, maar liever een goedgemaakte, lekkere, echt karakteristieke elzaswijn van de chasselas, dan een zwavelige RIESLING of alcoholische GEWÜRZTRAMINER. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [chenin blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenin-blanc/): Oude adel: ‘Al bekend in Anjou sinds 845’ schrijven de druivenboeken. Helaas betreft dat document wijngaarden, waarvan volstrekt onbekend is welke druiven daar groeiden. Wel zeker is dat al begin zestiende eeuw chenin in de akkers rond Anjou stond. Via Savagnin is chenin verwant aan sauvignon blanc en de familie cabernet. Voor zover chenin enige roem heeft, is dat onder z’n Zuid-Afrikaanse alias (droë)steen. Verder kom je ’m tegen in buitenlandse creaties van producenten die niet weten wat ze ermee moeten en ’m in de fles schepen met wat bekenders. In alle gevallen heeft het niks met chenin te maken. Wie chenin wil proeven, moet naar Frankrijk, naar de oevers van de Loire. Naar Anjou, waar-ie overigens vaak Pineau wordt genoemd. De geboortegrond van chenin. Hier wordt chenin gemaakt zoals chenin bedoeld is. Droog, friszoet, zoet, heel zoet. Met belletjes, zonder belletjes. Van obscure appelations als de Fiefs Vendéens, Coteaux de l’Aubance, vin du Thouarsais. Van wat bekendere als Anjou, Saumur of Vourvray. En van nauwelijks bekende als Savennières, waar volgens de liefhebbers de mooiste droge witte wijn ter wereld wordt gemaakt. De chenins van elders zijn, afhankelijk van de producent, min of meer aardige frisfruitige wijnen. Over goede loirechenin zal je zo’n onbekommerd oordeel niet horen. Goede loirechenin is een persoonlijkheid waar je niet argeloos aan voorbijgaat. Je vindt het verrukkelijk of je vindt het verschrikkelijk; bij chenin is er geen middenweg. Fans zijn feller dan de venijnigste voetbalsupporter. Tegenstanders ook. Benieuwd? Zin om lid te worden van Club Chenin? Bereid u voor, de ballotage is pittig. De rillingen zullen u over de rug lopen – van afschuw, of van genot. U krijgt een glas witte wijn onder de neus die ruikt naar – het lijkt wel pasgewassen wol, of boenwas! Mineralen, stenen, aarde, een bergbeekje langs een zomerweide? Vreemde geuren. Aparte smaken. En, zeker bij een droge chenin, genoeg zuren om een zoetekauw een beroerte te bezorgen. En dan boft u nog, want chenin heeft ook tijden dat hij er geen zin in heeft en weinig of niks laat ruiken. De wijnen van de chenin rijpen in een langzame golfbeweging. Steeds stijgend, steeds rijker en complexer en betoverender van geur en smaak, maar in die tocht naar de top komen dalen voor waarin de wijn uit z’n doen is. Als je dat voor het eerst meemaakt, vraag je je ernstig af of die stapel flessen in de kelder niet een kostbare vergissing is. Maar wanneer je een paar maanden later een volgende fles opent is de chenin weer in vorm: de kenmerkende wollige, altijd wat ingetogen geur is weer terug, en om het goed te maken met een lenteruiker bloesemgeur, mint, abrikozen, perziken en ouderwetse appels. Nog later (en goede chenin kan tientallen jaren oud worden, goed bewaarde kan de eeuw zelfs halen), en in zoete varianten al op jonge leeftijd, komen er geuren van gebrande nootjes en honing bij, en trossen rijp zomerfruit. Zelfs de rijkste en zoetste chenin blijft echter altijd wat afstandelijk. Chenin is geen wijn die ongecompliceerd op je afspringt, zoals sauvignon, of je zwoel aan de boezem drukt, zoals een houtgerijpte hoerige chardonnay. Chenin is een aristocraat. Van oude adel. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z Naast sauvignon blanc de belangrijkste witte druif in de Loire. Tekent daar voor prachtig wit luisterend naar de naam Savennières of Jasnières. En laat ik vooral ook niet het legendarische zoet van Quarts de Chaume niet vergeten. Echter, in Zuid-Afrika meent men juist dat de chenin blanc ‘hun’ druif is. ‘Steen’, zoals hij daar ook wel door het leven gaat, eist bijna een vijfde van het thans beplantte wijngaardareaal op. In de Loire ziet men dat met lede ogen aan. Inmiddels is er namelijk meer Zuid-Afrikaanse chenin blanc aangeplant dan Franse. Een prestatie die hij vooral te danken heeft aan zijn reputatie als ‘de meest veelzijdige druif ter wereld’, zoals wijnschrijfster Jancis Robinson hem noemt. Evenals pinotage duikt de druif op in supermarktliters, blends en monocépages, maar daarenboven vormt steen de fundering van menig brandy. Nu is veelzijdigheid in de wijnbranche niet meteen het equivalent van goed. Op supermarktniveau presenteert pure chenin blanc zich veelal als ‘aardig perig en meloenig met wat fijne zuren.’ Maar dan moet hij wel in goeden doen zijn. Harold Hamersma
- [cinsault](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cinsault/): Als hij me ziet, weet Sylvain Fadat al wat ’m te wachten staat: ‘Sylvain, wanneer ga je weer een pure cinsaut maken?’ Sylvain maakt op zijn Domaine d’Aupilhac witte wijn, rosé en diverse rode wijnen. Eén rode wijn is puur carignan, de andere wijnen zijn ASSEMBLAGES van diverse Zuid-Franse druivensoorten. Maar in 1994 en 1996 kwam hij ineens met een wijn van louter cinsaut aanzetten. Een sappige, heldere boerenlandwijn met alle geuren van zomers ZUID-FRANKRIJK. Simpel en subliem. Ik zal er verder niet over uitweiden want alle 1994’ers en 1996’ers zijn op en nieuwe is er niet, maar het was verrukkelijk. Er zijn weinig wijnen waar ik meer flessen van heb gekocht. En dat voor wijn van een druif waarvan gezegd is dat ‘de onbehouwen smaak sommige mensen aan hondenvoer doet denken’. Zo, dat is nog eens wat anders dan wijnen die geuren naar fijn fruit, Zuid-Franse kruiden en rozengeur en maneschijn. Toch wordt niet alleen die ene wijn van gekke Fadat (fada betekent gek in het Frans) van cinsaut gemaakt. Ook de internationaal geprezen wijn die in LIBANON op Château Musar wordt gemaakt, bevat veel cinsaut. Twee wijnen; niet veel, op de hele wereldproductie, maar het gaat om de kwaliteit, niet om de kwantiteit. Toch drinkt u meer cinsaut dan u denkt. CH TEAUNEUF-DU-PAPE, CÔTES DU RHÔNE, ROUSSILLON, CORBIÈRES, MINERVOIS… het zijn soms maar een paar druiven per fles, maar je hoeft niet veel en vaak te drinken om toch heel wat van dat vloeibare hondenvoer te verorberen. In bijna heel Zuid-Frankrijk staat cinsaut aangeplant, want in de jaren zeventig was het dé aanbevolen vervanger van nog mindere soorten als ARAMON NOIR en ALICANTE HENRI BOUSCHET. Al vroeg in de zeventiende eeuw wordt cinsaut genoemd als Zuid-Franse druif, in de spelling sinsâou. Hij is geen familie van een of andere beroemde druif, een telg van de arme tak van de PIQUE- POULgroep, maar een nakomeling is wereldwijd berucht: de Zuid-Afrikaanse PINOTAGE is een kruising tussen PINOT NOIR en CINSAUT. Ten slotte, trotse keldereigenaar, hebt u een goede kans dat u met uw oude BOURGOGNES wat cinsaut binnenkrijgt: veel, heel veel bourgogne van voor de Algerijnse onafhankelijkheid in 1962 heeft wat extra kleur gekregen van een scheut Algerijnse cinsaut. Maar u weet: geef ook de gekste druif een goede behandeling – strenggesnoeide oude stokken op arme grond en een begenadigd wijnmaker – en je krijgt een huiswijn waar ik nog steeds van droom. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [clairette](https://www.degrotehamersma.nl/druif/clairette/): Witte druif met weinig zuren uit ZUID-FRANKRIJK. In bescheiden hoeveelheden te vinden in veel witte wijnen aldaar, waarschijnlijk omdat-ie er nu eenmaal is, maar ook vanwege de inbreng van z’n frisse zuren. Hij is er omdat hij het goed doet op arme, droge grond, maar hij verliest snel terrein aan spannender soorten. Zelfs CLAIRETTE DE DIE moet het eerder hebben van de MUSCAT. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [colombard](https://www.degrotehamersma.nl/druif/colombard/): Witte druif uit ZUIDWEST-FRANKRIJK, een voortbrengsel van CHENIN en GOUAIS. Werd samen met FOLLE BLANCHE en TREBBIANO tot cognac verstookt, maar daar later te min voor bevonden. Tegenwoordig voornamelijk gebruikt in vin de pays de gascogne, maar ook in andere APPELLATIONS van Zuidwest-Frankrijk, tot BORDEAUX aan toe. Er staat ook een heleboel van in CALIFORNIË. Saaie druif, maar met het kunst- en vliegwerk van de moderne techniek, met name met een koele gisting, is er nog wel iets frisfruitigs van te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [colorino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/colorino/)
- [cortese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cortese/): Witte druif waar niet veel over te vertellen valt. Oorspronkelijk Italiaans, hij komt in ieder geval nergens anders voor. Al een paar eeuwen geleden werd hij genoemd als witte druif van de provincie Alessandrië in PIËMONTE. Lekker om tussen al dat rood ook wat wits te hebben voor wie in Genua vis gaat eten. Cortese groeit nog steeds in Alessandrië, rond het stadje Gavi, om GAVI van te maken, een mislukte modewijn. In de jaren zestig en begin jaren zeventig was gavi reuzepopulair, domweg omdat er nu eenmaal niet zoveel fatsoenlijke witte wijn te vinden was in ITALIË – niet veel rood ook, trouwens. Sindsdien is de keus aan fris wit een stuk ruimer, dus waarom onfatsoenlijk veel geld betalen voor zo’n verlopen seventiesstar? Maar wie weet, als er meer goede gavi’s komen – er zijn er al een paar – krijgen we wel een cortese-revival. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [corvina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corvina/): Corvina veronese! Dat klinkt als een geweldig Italiaans streekgerecht – dat op je bord toch weer spaghetti met tomatensaus uit blik blijkt. Dit is dan een druif, maar bord en glas lijken in dit opzicht op elkaar. Corvina is de druif voor ravioli uit blik. Corvina is de druif van VALPOLICELLA. Lees maar in een oude Supermarktwijngids hoe dat kan smaken. Limonade van ouwe dweilen. Goed, het is niet helemaal de schuld van de corvina. Volgens de appellationregels moet de wijnboer corvina mengen met minstens dertig procent RONDINELLA en cruina. Terwijl corvina de druif is die valpolicella kleur en kracht en kersenfruitigheid kan geven. Kleur, volgens GALET, en verder niet veel. Gelukkig blijken er altijd weer uitzonderingen op de boekenwijsheid van die wijnschrijvers. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [côt](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cot/): Spreek uit: koo. Te gebruiken in zinnen als: ‘Wil je een glaasje cot?’ Al zullen ze je niet overal begrijpen, want hij heeft ook nog vierhonderd andere namen. Grifforin, jacobain, pied rouge, pres- sac, noir de pressac, cahors, auxerrois, malbec, malbeck… de lijst houdt niet op. Maar hoe je ’t ook noemt, het is allemaal cot. Oorspronkelijk komt hij waarschijnlijk uit de omgeving van CAHORS. Slordig vlot Frans mompelend lal je dan in de loop der eeuwen van Cahors tot caors, cors, cot. Het zou kunnen. Alleen, met de plaatsnaam is het niet gebeurd, en in Cahors zelf noemen ze de cot auxerrois. En verder in ZUIDWEST-FRANKRIJK noemen ze ’m vaak MALBEC. In de negentiende eeuw was hij daar heel geliefd om wijnen kleur en tannine te geven, maar die liefde is behoorlijk bekoeld. Cahors moet nog steeds voor minimaal zeventig procent uit cot/malbec/auxerrois bestaan, maar in andere appellations van Zuidwest-Frankrijk, als BERGERAC, BÉARN, BORDEAUX, komt malbec nog maar mondjesmaat voor. Want hij mag dan wel kleur en kracht geven, verfijnd is de druif niet. Bij herplanten wordt steevast voor CABERNET SAUVIGNON en MERLOT gekozen. Malbec is namelijk net zo gevoelig voor vorst en sommige schimmels als z’n naaste familielid merlot, terwijl hij smaakt als een mindere en vaak wat harde merlot. Zegt men. Evenveel problemen in de wijngaard dus en minder plezier in de fles. Ook elders is het geen graag geziene druif. Tot je aan de andere kant van de wereld komt. In CHILI groeit volop malbec of malbek en ARGENTINIË heeft zelfs het grootste aantal malbecstokken ter wereld. Volgens de Argentijnen is ‘hun’ malbec door selectie en aanpassing aan klimaat en grondsoort beter geworden dan de oorspronkelijke malbecstokken die in 1852 werden geplant door Don Miguel Aime Pouget. Een Fransman, al zou je het op z’n naam niet zeggen. Waarom van alle druivensoorten die Don Miguel plantte juist de malbec zo populair werd, is helaas niet bekend. Waarschijnlijk omdat men al snel merkte dat de druif met de honderden namen zich in Argentinië eindelijk echt thuis voelde. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [dolcetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dolcetto/): Net als BARBERA de huiswijndruif van PIËMONTE. En wat daar over het huiswijngebruik werd verteld, geldt ook hier. De ware, in al z’n eenvoud, is zeldzaam. En het is wel zeker dat ze die zelf opdrinken, want het bloed van een Piëmontees bestaat voor zeker vijftig procent uit dolcetto. Over de druif zelf is verder weinig spannends te vertellen; dat GALET tegen de oppositie in volhoudt dat dolcetto dezelfde is als DOUCE NOIR uit Frankrijk, daar gaat u niet rechtop van zitten. En de onoverzichtelijke verwarring of verwisseling met de CHARBONO is al bij de BONARDA verteld. Dolcetto is een Piemontese druif, voor het eerst genoemd in 1593, dat is het enige dat zeker is. Tijd voor KURKENTREKKER en GLAS. Tijd voor een dolcettotransfusie.
- [dornfelder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dornfelder/): Geen land met zoveel ‘nieuwe’ druiven als DUITSLAND. Op zoek naar druiven die bestand zijn tegen hun voor druiven zo barre klimaat, kruisen en veredelen Duitse geleerden de meest onwaarschijnlijke combinaties en soorten. Zo is de dornfelder in 1956 gekweekt door August Herold van de Württembergse wijnbouwschool. Tot z’n spijt kon hij de druif niet naar zichzelf noemen, want dat had hij al gedaan met een van de ouders van de dornfelder, de heroldrebe. Dus gaf hij de dornfelder de naam van de negentiende-eeuwse stichter van de Württembergse wijnbouwschool. De ouders van de dornfelder zijn ook weer kruisingen. De heroldrebe is afkomstig van de BLAUER PORTUGIESER en de limberger, de andere ouder is de helfensteiner, ook een afstammeling van druivensoorten die je nooit op een flesetiket zult zien: de frühburgunder, een heel lichte PINOT NOIR-variant, en de trollinger, een volgens sommigen ‘ordinaire tafeldruif’ die onder diverse namen voorkomt, onder andere als VERNATSCH in Tirol. Trollinger is dan ook een verbastering van tirolinger. In feite is vernatsch de Duitse naam van de SCHIAVA, die wel gewoontjes is, maar geen tafeldruif. En los van deze achterbuurtouders heeft dornfelder verder zo ongeveer elke rode druivensoort in z’n stamboom. Niet dat de Duitse rode druivensoorten nu zoveel voorstellen, op de pinot noir na, maar goed. En dornfelder zelf? Je ziet meteen wat z’n geestelijk vader zocht: veel kleur. Dornfelders zijn spetterend paars. Geur en smaak zijn meestal wat ongenuanceerd, maar de beste hebben wel wat van een kruising (jawel!) van een BEAUJOLAIS CRU en een goede VENTOUX: donker fruit met licht wat kruidigheid, zuidelijke kleur en kracht met noordelijke finesse. Dornfelders blijven van druif tot glas op twee gedachten hinken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [drupeggio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/drupeggio/)
- [duras](https://www.degrotehamersma.nl/druif/duras/): Duras. Een rode druif, en de appellation CÔTES DU DURAS. Handig, nietwaar? Nee, want al komen beide uit ZUIDWEST-FRANKRIJK, druif duras is volstrekt onbekend in de Côtes du Duras. Duras komt uit GAILLAC. Z’n naam komt van dur, hard, en meer dan dat weet men er niet over te melden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [durif](https://www.degrotehamersma.nl/druif/durif/): Donkere, bijna uitgestorven druif uit Zuidoost-FRANKRIJK, die in Noord- en Zuid-Amerikaanse PETITE SIRAH heet en familie is van de grote syrah. Durif is het gevolg van een kruising tussen PELOURSIN en SYRAH. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [elbling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/elbling/): Eeuwenlang zo ongeveer de enige (witte) druif in LUXEMBURG, en in de Middeleeuwen ook veel aangeplant in DUITSLAND. Kan tweehonderd hectoliter per hectare leveren en er wordt voornamelijk SEKT van gemaakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [erbaluce](https://www.degrotehamersma.nl/druif/erbaluce/): Witte druif uit PIËMONTE. Onbekend, maar plaatselijk stijgend in aanzien. Er kan bijzonder zoet van worden gemaakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [falanghina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/falanghina/): Falanghina beneventana en Falanghina flegrea. Ook falanghina greco. Witte druif uit CAMPANIA die al in 1666 wordt bezongen in een gedicht, in Napolitaans dialect. Geurt in goede gevallen delicaat en landelijk naar specerijen, kruiden, bloesem. Lang dacht men dat alle divers genaamde falanghina’s een en dezelfde waren, maar nee, er zijn deze twee. Geen van beide zijn ze echter, zoals lang gedacht en gehoopt, de druif van de FALERNISCHE WIJN van de Romeinen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [fendant](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fendant/)
- [fernão pires](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fernao-pires/): Meest aangeplante witte druif van PORTUGAL. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [fiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fiano/): Volgens sommige Napolitaanse chauvinisten werd druif fiano al door PLINIUS genoemd, voor hij onder de Vesuvius-uitbarsting verdween, maar aangezien het niet meer dan hoopvol gedagdroom is dat de apiane waar Plinius tweeduizend jaar geleden over schreef dezelfde druif is als de huidige fiano, geldt als oudste vermelding 1240. Ook nog heel respectabel. Nadat hij eeuwenlang overal daar rond Napels in CAMPANIË te vinden was moest hij rond 1970 toch van uitsterven worden gered. Nu is deze bijna vergeten druif en ander Napolitaans wit in kleine kring reuze geliefd. Diverse plaatselijke wijnboeren noemen ’m met kenmerkende Italiaanse bescheidenheid zelfs de beste druif ter wereld. Dat is misschien wat overenthousiast, maar je kunt er zeker lekkere wijn van maken. Zacht en rank, geurend naar een mooi voorjaar met een takje munt achter ’t oor, en kittige zuren om de weelde aan fruit te schragen. Drinken bij Mary Beards Pompeii. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [frappato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/frappato/): Frappato wordt voor ’t eerst schriftelijk vermeld in 1760, als zijnde een druif in Vittoria in Ragusa, een provincie in zuidelijk SICILIË. Hij is familie van diverse andere minder bekende Italiaanse druiven, maar ook van SANGIOVESE. Als je het goed doet, kun je er wijn van maken vol vrolijk rood fruit, dartele zuren, tabak, kruiden… Bijna zo licht van kleur als rosé, maar pittiger van smaak. Gekoeld nog lekkerder. Wie van lichtvoetige wijn en obscure druivensoorten houdt, moet er zeker eens kennis mee maken. Wie niet van lichtvoetige wijn en obscure druivensoorten houdt, helemaal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [friulano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/friulano/): Friulano heet officieel sauvignonasse, maar in Italië friulano en tot 2008 tocai friulano, al had ’t niks van doen met wijn Tokay of druif tokay, de onjuiste oude naam van pinot gris.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [furmint](https://www.degrotehamersma.nl/druif/furmint/): Witte Hongaarse druif die met de HÁRSLEVELÛ verantwoordelijk is voor TOKAJ. Een afstammeling van GOUAIS, en zo in de verte familie van CHARDONNAY, de FAMILIE PINOT en nog een stuk of tachtig gouaisafstammelingen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gamay](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gamay/): Le Montrachet! De wijnfan die eindelijk voet zet in die beroemdste witte-wijngaard loopt over van emoties. Het Mekka is bereikt. Maar waar anderen verzaligd mijmeren over die grootse WITTE BOURGOGNE, vroeg ik na een tijdje of er niet nog tijd zou zijn om een ommetje naar het achterland te maken. Want daar, verscholen tussen de wijngaarden van St-Aubin, ligt het gehucht Ga- may. Goed, niemand die weet hoe het zit met het dorp Gamay en de druif Gamay, en zelfs al zou zeker zijn dat de druif naar het dorp heet, dan weten we nog niet waar hij daarvoor vandaan kwam, maar toch: Gamay! Gamayliefhebbers moeten eenmaal Gamay gezien hebben. Al was het maar door een autoraampje, want je bent het voorbij voor je het weet. Al verkoopt BEAUJOLAIS NOUVEAU (druivensoort: gamay) nog steeds goed genoeg om zelfs Bill Gates jaloers te maken, in wijnboeken vind je zelden een waarderend woord over de gamay. Gamay is namelijk niet ‘nobel’. Van nobele druivenrassen wordt de hele geschiedenis uit de doeken gedaan, van het eerste optreden in de streek tot de laatste roddels, maar van volksjongen gamay lees je niet meer dan dat-ie begin veertiende eeuw voor het eerst in Bourgogne wordt genoemd en daar koel werd ontvangen door de plaatselijke adel – PINOT NOIR. Gamay is een druif als een sprookje, dus het verhaal eindigt gelukkig. Met die hooghartige snob pinot noir liep het slecht af. Nou ja, tijdelijk. Nadat de pest in 1349 in Bourgogne had huisgehouden was er weinig mankracht om de wijngaarden te onderhouden, en de pinot noir gaat snel achteruit als je ’m niet onderhoudt. Hij krijgt last van rot; schimmels en ziekten verspreiden zich snel. Teer spul, die fijnbesnaarde adel. Veertien jaar lang waren er geen oogsten van betekenis. Alleen de wijnranken in het dorpje Gamay floreerden vrolijk. De kwaliteit van de wijn van die druiven was wel wat minder, maar iets is beter dan niets, dus de gamay-wijnstok- ken werden enthousiast aangeplant. Tot Philips de Stoute, zo’n wijnkenner die wijn pas lekker durft te vinden als hij de prijs en de afkomst weet, zich ermee bemoeide: op 31 juli 1395 verordende hij dat die ‘trèsmauvais et trèsdesloyant plant, nommez Gaamez’ kortom die proleet de gamay, met wortel en tak moest worden uitgeroeid. Wel, het is niet gelukt. Gamay floreert nog steeds. De Beaujolais (volgens Bourgogne niet, volgens Beaujolais wel onderdeel van Bourgogne) is praktisch puur gamay en zelfs heuse bourgognes mogen wat gamay bevatten. Al heten ze dan wel PASSETOUT- GRAINS of GRAND ORDINAIRE. En nog mooier: volgens recent genetisch onderzoek blijkt gamay een volle zoon – of dochter, dat zie je bij druiven niet zo – van pinot noir. En een van de andere leden van het gezin heet CHARDONNAY. De druif van beroemde witte bourgognes als Le Montrachet. NB: behandel gamay wat temperatuur betreft als rosé. Goed koel, en als je daaraan gewend bent, koel rood, dan kan koud ook geen kwaad. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [garganega](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garganega/): Voor zover garganega bekend is, is hij bekend door SOAVE. Daar word je niet blij van. De meeste soave smaakt naar niks. Niettemin, ook van de minste druif kan een goede wijnboer lekkere wijn maken. Beginnend met een goede wijngaard en een scherp snoeimes, want ‘van strenggesnoeide wijngaarden op de beste gronden van Soave Classico (de appellation), in VENETO, Noordoost-Italië krijg je soave (de wijn) met de kenmerkende citrus- en amandelgeur.’ Aldus het aloude plaatselijke advies. Er mag tot dertig procent CHARDONNAY, PINOT BLANC of TREBBIANO DI SOAVE bij. Vroeger was die dertig procent vaak trebbiano, voor de zuren, tegenwoordig steeds vaker chardonnay voor wat sjeu en sjiek. Druiftechnisch is garganega, of beter gezegd die hele familie garganega’s – di gambellera, biforcuta, bipartita, comune, a foglia frastagliata, grossa, piramidale – zo ingewikkeld dat we het voor deze keer maar overslaan. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [garnacha](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha/): Spaanse druif die beter bekend is onder z’n Franse naam GRENACHE. Een druif die zich makkelijk schikt, met iedereen uit de voeten kan en daarbij ook nog de stemming verhoogt. Oftewel, grenache doet het goed in ASSEMBLAGES, of ordinair gezegd: in mengsels. Hij geeft strenge druiven wat zachtheid, magere wijnen rondeur en voegt immer fruitige rondborstigheid toe en vaak de herinnering aan dure bonbons. In ZUID-FRANKRIJK trekt hij op met druiven als SYRAH, MOURVÈDRE, CARIGNAN en CINSAUT. In SPANJE is TEMPRANILLO een geliefde kameraad. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [garnacha blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-blanca/)
- [gelber muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gelber-muskateller/)
- [gewurztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gewurztraminer/): Zie gewürztraminer.
- [gewürztraminer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gewurztraminer-2/): Krijg nou wat. Heel m’n leven geleerd dat je gewurztraminer moet schrijven want de Fransen houden niet van umlauts, verordonneren GALET en ROBINSON dat het toch heus gewürztraminer is, ‘al schrijft men meestal gewurztraminer’. De Frans-Duitse toenadering gaat verder dan we denken. Gewürz stamt af van de TRAMINER, die al rond het jaar 1000 genoemd wordt als afkomstig uit het dorpje Tramin in Tirol. In de ELZAS kennen ze de traminer ook allang, zeker sinds de Middeleeuwen. Zie ook KLEVENER DE HEILIGENSTEIN. Gewürztraminer is sinds eind negentiende eeuw de naam van een variant van de traminer met donkerroze druiven. Al is hij druk bezig een INTERNATIONALE VARIETEIT te worden, toch kennen we ’m voornamelijk uit de Elzas. Dik, rijk goud en geurend naar kruiden zegt men, want dat betekent gewürz immers. In feite heeft het bouquet meer van bloemen. Ouderwetse theerozen bijvoorbeeld. Hoewel lychees ook vaak genoemd werden, zeker toen die net in de mode waren. De smaak is zelden heel droog, en heeft als het goed is een mooi bittertje. Er zijn echter ook veel gewürzen die niet verder komen dan een agressieve aftershavelucht. Volgens Galet is het een rozige variant van de SAVAGNIN, de SAVAGNIN ROSE, en daar blijkt Galet volgens dna-onderzoek gelijk in te hebben. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [godello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/godello/): Ook bekend als verdello en heet in PORTUGAL verdelho do dão, maar is geen VERDELHO. Kwam begin zestiende eeuw aan in Galicië, om vervolgens na een lange, trouwe staat van dienst rond 1970 bijna uit te sterven als gevolg van modieuze desinteresse. Gelukkig werd hij op het nippertje gered en wordt hij nu weer enthousiast aangeplant. Hij geeft voor wijn vol zacht fruit en kruidige lentegeuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gouveia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gouveia/)
- [gouveio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gouveio/): Witte druif uit de DOURO die vaak verward wordt met GODELLO. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [graciano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/graciano/): Rode druif van Rioja, volgens JANCIS ROBINSON in haar boek Vines, Grapes and Wines voortreffelijk, delicaat, aromatisch, krachtig geurend. Alleen, de opbrengst is gering, de druiven rijpen laat en zijn vatbaar voor ziekten. Veel graciano is zodoende gerooid. Gelukkig wordt er hier en daar weer wat van aangeplant in RIOJA en NAVARRA. Je ziet ’m zelden puur, maar de graciano die ik ooit proefde bij evena was heerlijk. evena is het oenologisch instituut waar ze sinds 1981 elk jaar 80.000 kilo druiven uit heel Navarra ontvangen om er in microvinificaties alle mogelijke soorten wijn van te maken. Dus ook een wijn van louter graciano. Of beter twee. Eerst eentje met te veel HOUT, daarna een die alleen maar roestvrij staal had gezien. Kersenachtig fruit, pit, karakter, lengte. Mmm. Jammer: een experiment, de wijn was nog niet in de handel. Maar wie weet, zei men. Inmiddels worden de kwaliteiten van graciano her en der gewaardeerd, en kom je ’m meer en meer tegen, in wijngaard en in fles. In FRANKRIJK kent een enkeling ’m ook en noemt ’m dan morrastel. Even dacht men dat graciano en MONASTRELL verwant waren, maar zelfs dna-profesoren kunnen zich vergissen: in dit geval tussen moristell (graciano) en monatrell (MOURVÈDRE). Wat dat betreft gelukkig dat-ie in ZUID-FRANKRIJK sinds halverwege de negentiende eeuw sterk in populariteit is gedaald (door die lage RENDEMENTEN). Henri Bouschet, zie ALICANTE HENRI BOUSCHET, kwam namelijk aanzetten met een kruising van graciano en petit bouschet. Druif van niks, maar wel lekker veel opbrengst. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grasparossa di castelvetro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grasparossa-di-castelvetro/)
- [grauburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grauburgunder/): Duits voor pinot gris. Zie aldaar.
- [grecanico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grecanico/): Siciliaanse witte druif. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grechetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grechetto/): Orvieto maken ze ervan, van grechetto. Daar worden we niet blij van. Want al zijn er goede orvieto’s, die zijn me- teen zo duur dat je denkt – ja, wat denk je dan? Dat je voor hetzelfde geld ook drie flessen van iets lekkers kunt kopen, natuurlijk. Dat hebben de druivenkenners ook gedaan, of ze verdienen veel geld, want ze zijn behoorlijk enthousiast over de grechetto. ‘Nootachtig,’ zegt Galet vriendelijk, voor hij verdergaat over de sinus van de hoofdnerf. ‘Karaktervol,’ zegt de OXFORD. ‘Soms,’ zeggen wij. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [greco bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/greco-bianco/): Witte druif uit Zuid-ITALIË. Greco. Er zijn diverse druiven die greco heten, en allemaal hebben ze gemeen dat ze niets met GRIEKENLAND van doen hebben. Geen familie van Griekse druiven, slechts verwant aan andere Zuid-Italiaanse druiven. Geen verhalen dus over de wijnkleurige zee van Homerus. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [greco di tufo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/greco-di-tufo/)
- [grenache](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache/): (Eigenlijk garnacha, oorspronkelijk Spaans, maar bekend onder z’n Franse naam.) Philippe Laurent, côtes-du-rhôneboer zaliger, vond het een prachtdruif. Hij koesterde z’n grenachewijngaarden. Vooral z’n twee hectare met meer dan honderd jaar oude stokken, z’n ceps centenaires. Gered van de vorige eigenaar – die had al drie van de oorspronkelijke vijf hectare gerooid. Grenache. Prachtdruif, prachtwijn. Als je weet wat je ermee kan. En dat geldt niet alleen voor de producent. Ik herinner me de bekakte Parijzenaars die bij Philippe op bezoek kwamen. ‘O, mijnheer Laurent, we hebben nog zoveel van uw 1995’ers in onze kelders!’ ‘Goh,’ zei Philippe, ‘die zijn bij ons al allemaal naar binnen.’ En als een Romeinse keizer stak hij z’n duim op – om met de duim het bekende gebaar richting klokkende mond te maken. Op, die 1995’ers. Allemaal het keelgat in. Het was zomer 1999. Goed, dat zegt wat over Philippe. Over hoe hij z’n wijnen maakte, hoe hij ze lekker vond: jong, barstensvol fruit en geuren van ZUID-FRANKRIJK, met aan het end nog wat pittige tannine. Maar het zegt ook wel wat over de grenache. Het is geen druif voor bewaarwijn. Goed, wanneer je net als Philippe oude grenachestokken hebt, streng gesnoeid voor een opbrengst van hooguit zo’n dertig hectoliter per hectare, dan kun je wijnen maken die het met plezier zeker zo’n tien jaar uithouden. Maar niet veel langer – en waarom zou dat erg zijn? Uiteraard zijn er uitzonderingen op die regel. Zoals de beroemdste grenachewijn, Château Rayas. CH TEAUNEUF-DU-PAPE – maar mijlenver van de meeste collega’s. In kwaliteit, niet letterlijk in wijngaardafstand. Het is de enige pape die puur grenache is – een van de weinige wijnen überhaupt die puur grenache is. Als je Rayas proeft, begrijp je ineens dat het nou ook weer niet zo heel gek is dat Bourgogneboeren tot niet zo heel lang geleden hun GRANDS CRU’S met wat grenachewijn versterkten. Rayas is krachtiger dan onversterkte BOURGOGNE, maar de subtiele fruit- en kruidengeuren, de mooie zuren, de lange afdronk komen bekend voor. Overigens, ik heb het nu wel enthousiast over grenache, maar eigenlijk klopt dat niet. Het is garnacha. Al kennen we de grenache het best uit Zuid-Frankrijk, hij is Spaans van origine. Vanuit Noord-SPANJE is de grenache waarschijnlijk – weinig is zeker in de druivenhistorie – richting ROUSSILLON gegaan, in de vier eeuwen dat dat, tot 1659, Aragons bestuur kende. De garnacha tinta of garnacho tinto groeit zo ongeveer overal in Noord-Spanje en Zuid-Frankrijk. In Spanje wordt hij vaak gemengd met TEMPRANILLO, in FRANKRIJK wordt de basis van grenache aangevuld met druiven als SYRAH, MOURVÈDRE, CARIGNAN, CINSAUT. Verder vind je grenache op SARDINIË, onder de naam cannonau, en in CALIFORNIË en AUSTRALIË. Daar is hij absoluut onpopulair, hoewel een kleine club wijnboeren ’m begint te waarderen en wijngaarden met oude stokken redt uit de handen van cabernet-sau- vignonplanters. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grenache blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache-blanc/): Eindelijk! Een overzichtelijke druif. Grenache blanc is inderdaad wat je denkt: de witte variant van GRENACHE. Dat betekent dat hij Zuid-Frans is. Grenache blanc is de belangrijkste druif (kwantitatief, niet kwalitatief) in witte CH TEAUNEUF, en dus schuldig aan het overgewicht aan mijn pape van ooit – zie ROUSSANNE. Maar zoals met zo goed als alle druivensoorten: oude stokken in arme grond, streng gesnoeid, dat geeft heel andere wijn dan alcoholische dikbuikigheid. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grenache gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache-gris/)
- [grenache noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grenache-noir/)
- [grillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grillo/): Grillo? Nee, dat is niet de naam die de traiterette heeft verzonnen voor hun witte Italiaanse wijn die zo goed bij de barbecue past met z’n volle sappige CHARDONNAY-achtige fruit. Goed gekruid met tijm, rozemarijn en aanverwant zonnig gedoe. Grillo, dat is een druif. Heel goed, lezer daar achteraan die altijd zo wijsneuzerig z’n vinger opsteekt en daarna zo weerzinwekkend zelfvoldaan met de armen over elkaar rondkijkt of iedereen wel heeft gezien hoe knap hij is. Een druif uit SICILIË. De boeken vertellen dat er maar weinig grillo groeit op Sicilië, en dat het een druif is waar je goede wijn van kan maken. Klopt. Vraag maar aan de traiterette. Vrolijke afdronk, ook nog. Zeker als we eerst even proberen die lezer daar achteraan door de al vijf maanden niet gereinigde publieke heren-wc te spoelen. ‘Net PINOT GRIGIO, maar dan lekker,’ meldt een sympathiekere innemer. Kijk. Klopt. Het zachte fruit, maar met meer pit en zonneschijn. Strakdroog, maar niet té. Geuren van natuur en buitenlucht, van zon en zee. Geuren van Sicilië. Het Sicilië van rozemarijn, tijm, olijven, venkel, zonnige stranden met gegrilde sardientjes… Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gros manseng](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gros-manseng/): Witte druif die al in 1562 genoemd wordt in Jurancon en verder ook voorkomt in aangrenzend ZUIDWEST-FRANKRIJK, leverbaar in gros en z’n nakomeling petit. Te proeven in GASCOGNE, PACHERENC-DU-VIC-BILH en vooral in JURANÇON. Terwijl gros manseng vooral voor jurançon sec wordt gebruikt, levert de kleine, meer verfijnde manseng, de zoete wijnen van Jurançon. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grüner silvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gruner-silvaner/)
- [grüner veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gruner-veltliner/): De wijnboer glimlacht dat hij een verrassing heeft. Meestal betekent dat een heftig bestofte fles, maar nee, hij toert ons naar een pittoresk kerkje. Binnen barst het orgel los. De heidenen onder ons schrikken zich het leplazarus, stuiteren op als de Noormannen bij de eerste klanken van bard Assurancetourix, maar Bach is goed voor elk, en ook kitscherige kerkjes met veel klatergoud zijn balsem voor de ziel. En wat fijn, even geen wein! Niks mis met die drank, ik drink het zelf ook graag, maar na steeds vijftien uur Oostenrijkse wijn per dag is het heerlijk, tien minuten wegzweven op buitelende fuga’s. Daarna sta ik weer helemaal klaar voor de grüner veltliners. Ze kabbelen en klateren, geuren fris en groen als het gras rond het kerkje, am Abend, da es kühle war. Een derde van al het Oostenrijks wit komt van druif grüner veltliner, en eindelijk krijgt GV nu wereldwijd welverdiende aandacht. GV groeit her en der in Oost-Europa. GALET somt een reeks prachtige plaatselijke aliassen op, als zöld veltlini, grüner weisgipfler, rdeci veltlinec en nog mysterieuzere maar daar heeft m’n computer de accenten niet voor. Velteliner vert, zegt Galet zelf. We houden het op grüner veltliner, want het is bovenal de witte druif van OOSTENRIJK. Een derde van alle Oostenrijkse wijngaarden is ermee beplant. Hoge RENDEMENTEN (100 hectoliter per hectare op z’n sloffen) en hoge zuren zijn de opvallendste eigenschappen. Dat levert dus dunne bekkentrekkers op, niet geschikt voor gevoelig tandvlees. Gelukkig zijn er uitzonderingen, vooral in de WACHAU. Met goede zorg en een streng snoeimes kan van grüner veltliner frisse druivige wijn worden gemaakt, die wat doet denken aan heel goede muscadet. Laatst had ik er een met in een hoekje van het BOUQUET duidelijk asperges. Duidelijk dus waar een goede veltliner lekker bij is. De stamouders van grüner veltliner zijn de st-georgener, waarvan nog net één rank in leven is, en SAVAGNIN, via wie hij onder andere verwant is aan de vermaarde FAMILIE PINOT, en de jetsetdynastie SAUVIGNON en de CABERNETJES. Fris als sauvignon, maar zachter en zonder die haantje-de-voorste-mentaliteit. Ingetogen en voornaam. Rijpe druiven, bloesem, bergbeek en Bertie-Woosterhumeur. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gutedel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gutedel/)
- [hárslevelü](https://www.degrotehamersma.nl/druif/harslevelu/): Hongaarse witte druif die samen met de FURMINT TOKAJ levert. Er groeit ook wat van in ZUID-AFRIKA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [hondarabbi zuri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/hondarabbi-zuri/): Mopperend, vooral vanwege het onbegrip, vertelde de gastheer-wijnkelner van restaurant Oud-Zuid, over het gezelschap dat bij hem een wijn voor bij de oesters bestelde. ‘Nee, u kiest ‘m uit. Carte blanche’ werd hem verzekerd. Maar na het proeven van het door hem geselecteerde wit sloeg de stemming plots om. ‘Gadverdamme!’ was de reactie. ‘En hoe hij dat bocht durfde te schenken?’ Hij snuffelde nog even aan de fles om te controleren of er wellicht iets mis mee was. Maar nee, dit was toch echt de Getariako Txakolina zoals hij die kende. Gemaakt door Txomin Etxaniz, de beste producent uit deze onbekende Noord-Spaanse wijnstreek. Te koop bij De Gouden Ton. Bovendien afkomstig van een krakend verse oogst. En afgesloten met een kunststof kurkje. Dus een kurkbesmetting kon het al ook niet zijn. Maar dit wit is nu eenmaal een wijn die niet door iedereen ‘begrepen’ wordt. En helemaal niet door etikettendrinkers die bij oesters ‘the usual suspects’ Chablis, Champagne of Pouilly-Fumé verwachten. Txakolí, ook wel txakolina of chacoli, is de trots van Spaans Baskenland. Dit jonge wit van de hondarribi zuri druif –in dit geval geblend met een klein percentage van de minstens even bekende hondaribbi beltz- is de schenkwijn in de tapasbars. Daar wordt deze lichtschuimende blanco traditioneel via een opvallende schenktuit vanaf grote hoogte in glazen van het formaat kleine bloemenvaas gekletterd. De smaak wordt wel omschreven als een kruising tussen een goede cava, een prima muscadet en een pico albariño. In San Sebastian en omstreken wordt txakoli in ieder geval gezien als de ultieme oesterwijn. Maar in het geval van de gasten van De Lange was het natuurlijk schrikken. In plaats van chique Frans wit in een luxe glas op een pootje krijg je een bubbelende bloemenvaas voor je neus. Misschien had De Lange ze moeten waarschuwen dat txakoli anders is. Puntig, fris, met flink wat appelzuur, wit fruit, licht van alcohol (veelal rond de 10 procent) en dus met een klein ‘belletje’. Helaas is het nauwelijks te koop buiten Spanje. Zelfs buiten Spaans Baskenland is het een zeldzaamheid. De wijnstreek aan de noordkust telt dan ook niet meer dan 50 hectare, waarmee het de kleinste DO (Denominación de Origen), van het land is. En de te verwaarlozen hoeveelheid die er vanaf komt wordt, drinken de Basken bij voorkeur zelf op. Er is ook een rode variant, maar die zou ik eerder curieus dan lekker noemen. De witte is in ieder geval bijna zonder uitzondering de huiswijn in elk van de ongekende hoeveelheid tapasbars die San Sebastian telt. Txakolina is dan ook een geweldige wijn bij de Baskische variant van tapas, de pinxtos, kleine hapjes vis, chorizo, schaal- en schelpdieren, geprikt op een schijfje stokbrood. Maar ook de sterrenrestaurants schenken het zonder uitzondering. Ik dronk het zowel bij Martin Beresategui als Arzak, de twee drie Michelin sterrenzaken van de stad. Vooral de combinatie met percebes, de zeldzame en kostbare eendenmosselen die via jojo-end abseilen van de rotsen aan de Galicische kust worden geplukt, was memorabel. Mondjesmaat belanden er ook kleine hoeveelheden in Catalonië, voornamelijk echter om daar de Noord-Spaanse clubkleuren te verdedigen. In Sagardi, een van de vele Baskische tapasbars die Barcelona rijk is, wordt er bijna ongevraagd een glas voor mij op de toog gezet. Wie zin heeft om thuis tapasbarretje te spelen, hoeft overigens niet louter in Spaanse sferen te blijven. Txakoli laat zich ook bijzonder goed smaken bij sushi, tempura, salade met feta of geitenkaas, stokbrood met aioli of tapenade, een nederig gebakken scholletje en… oesters natuurlijk. Die laatste brachten mij weer terug naar Oud-Zuid waar ik eens voorzichtig bij de wijnkelner informeerde wat die gasten uiteindelijk wel hadden besteld, nadat ze zijn txakoli hadden teruggestuurd. Ah….een Saint-Véran. Gadverdamme. Had dan Chablis genomen.
- [incrocio manzoni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/incrocio-manzoni/)
- [incrocio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/incrocio/)
- [Inzolia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/inzolia/): Ook wel insolia. Siciliaanse witte druif die sinds de zestiende eeuw onder diverse namen (ansolica, ansonica, ansora…) ook in Toscane voorkomt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [irsai olivér](https://www.degrotehamersma.nl/druif/irsai-oliver/)
- [jacquère](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jacquere/): Witte druif uit SAVOIE. Voor zover men überhaupt van de druiven van Savoie gehoord heeft, is jacquère waarschijnlijk het bekendst, want daar is het meest van, maar liefst zo’n duizend hectare. Allemaal in Savoie, plus een enkele verdwaalde stok in het Rhônegebiedje Condrieu. En dat is fijn, want er kan heerlijk wit van worden gemaakt. Bronwaterfris. Gebottelde berglucht. Het voorjaar in een fles. En meer soortgelijk vrolijks is er over jacquère gezegd. Zelfs de meest nuchtere druivenprofessor schrijft poëtisch dat de wijn van jacquère fris en koel als Alpenberglucht is. Ook de wijnboer is er blij mee, want de druif is heel productief, en veel druiven per stok betekent veel flessen om te verkopen. Jacquère wordt dan ook wel robinet genoemd, tapkraan. Al is streng SNOEIEN zoals altijd beter voor de kwaliteit. Jacquère stamt af van oermoeder GOUAIS, iets wat niet veel wijzer maakt, want dat geldt voor ongeveer de helft van de wijndruivenpopulatie. Naaste familieleden zijn zeer obscuur, hij is niet verwant aan enige beetje algemeen bekende druif. De wijn ervan roept dus de dichter in de drinker wakker, maar prozaïscher gezegd heeft hij een pittige frisheid als SAUVIGNON, maar dan subtieler en bedeesder, niet zo assertief opdringerig, en meer geurend naar bloesem dan gemaaid gras. Veruit de fijnste wordt gemaakt door de gebroeders Giachino. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [johanniter](https://www.degrotehamersma.nl/druif/johanniter/)
- [juan garcia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/juan-garcia/)
- [juhfark](https://www.degrotehamersma.nl/druif/juhfark/)
- [kékfrankos](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kekfrankos/)
- [kerner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kerner/): Witte Duitse kruising van trollinger en RIESLING. Is heel succesvol, want goed bestand tegen vorst en heeft veel van riesling. Druif kerner is genoemd naar dokter en dichter Kerner, die een glas wijn het beste medicijn vond. Slanke, fitte wijn, gezond geurend naar grapefruit, kruiden, heilzaam bitter en berglucht, was het exemplaar dat ik proefde uit z’n thuisland in het Noordoosthoekje van ITALIË, een stukje wereld dat heel mooi is volgens mensen die van bergen houden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [lacrima](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lacrima/): Sterk geurende rode druif uit de MARCHE. Druif lacrima uit het plaatsje Morro d’Alba. Morro betekent muur, een alba is een heuvel. Over die lacrima, die tranen, doen allerhande verhalen de ronde, de druif zou met tuiten huilen wanneer plukrijp. Tot de taal- en druifwetenschap dat terdege heeft uitgezocht, beperken we ons tot de nuchtere mededeling dat er weergaloos lekkere wijn te maken is van de wenende druif. Verleidelijk geurend als de vuistgrote theerozen in de tuin van m’n oudtante. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [lagrein](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lagrein/): Nooit van gehoord, van lagrein? Wel, u zult niet veel wijzer wor-den. Verder dan dat het een donkere druif uit TRENTINO-ALTO ADIGE in Noordoost-ITALIË is, komen de boeken niet. Stugge wijn met karakter, meldt de OXFORD nog, ook goed in rosévorm. In 1318 wordt er al lovend over lagrein gesproken, maar dat blijkt een witte wijn te betreffen; van welke druif, dat wist niemand toen en nu al helemaal niet meer. Rode lagreinwijn wordt voor het eerst in 1526 genoemd. Of dat wijn van de druif was die nu lagrein heet, weet men niet. Wel bekend is dat lagrein familie is van PINOT en SYRAH en diverse druiven uit Noordoost-Italië zoals TEROLDEGO en MARZEMINO, Er zijn 477 hectare mee beplant. Dat klinkt ruim, maar er zijn BOR- DEAUXchâteaus die in hun uppie al honderd hectare meten. Lagrein is nogal stug en somber, maar een enkele geurt toch vriendelijk naar zacht fruit en specerijen. Desalniettemin meer een wijn voor uw tobberige momenten dan de gangmaker op een feestje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [lemberger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lemberger/)
- [loureiro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/loureiro/): Witte druif van VINHO VERDE, PORTUGAL. Als loureira bekend in RÍAS BAIXAS, SPANJE. Waarschijnlijk familie van ALVARINHO/ALBARIÑO. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [macabeo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/macabeo/): Macabeo (macabeu, maccabéo) is een witte Catalaanse druif die voor het eerst genoemd werd in 1617. Daarvoor ook wel, maar toen dacht niemand er aan het even te noteren voor het nageslacht. Al lang geleden is hij in ROUSSILLON geïntroduceerd. Je kunt er alle kanten mee uit. Oogst ’m vroeg en je krijgt er ‘karakterloos wit’ van; of doe er wat van in je rosé of zelfs in je stevige rode wijn – dat mag overigens alleen in SPANJE, niet in de Roussillon, en tot hooguit tien procent. In ZUID-FRANKRIJK plukken ze ’m liever later, met flink veel druivensuikers die tot flink veel ALCOHOL zullen vergisten. Zo is macabeo onderdeel van diverse VIN DOUX NATURELS of droge witte Zuid-Franse wijnen. Ook verdwijnt er veel macabeo in de CAVA, Spanjes schuimwijn. Maar de wijnboer kan natuurlijk ook besluiten er lekkere wijn zonder prik van te maken. Vol, rijp, zacht, dik, weelderig, voluptueus, geurend naar anijs, honing, kruiden, fruit, bloemen… Oftewel, wijn die vertrouwingwekkend aan een luxueus uitgevoerde CHARDONNAY doet denken. Maar dan voor geen geld. Want macabeo is nog steeds onbekend en ondergewaardeerd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [maceratino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maceratino/)
- [malagouzia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malagouzia/): Soms ook malagoussia. Griekse witte druif, misschien familie van MALVASIA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malbec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malbec/): Zie Côt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malvasia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia/): Lezers stellen vragen. Soms iets als: ‘Ik heb in 1968 wat pakken PINARD gekocht. Zijn die al op dronk, of kan ik ze beter voor heel veel geld laten veilen?’ Meestal gelukkig minder dom. Zoals de lezer die een proeverij van parmaham met malvasia had genoten: ‘Heeft malvasia iets van doen met de Oudhollandse malvezij?’ Welzeker, lezer. De ‘geurige, zoete’ malvezij die onze voorouders – en talloze andere Europeanen – dronken, is de wijn die in SPANJE, PORTUGAL en ITALIË malvasia heet. Dat is een verhaspeling van Monemvasia, de Zuid-Griekse havenstad van waaruit in de Middeleeuwen grote hoeveelheden goudgele, soms ook lichtrode, maar in ieder geval behoorlijk alcoholische zoete wijn werd verscheept. Waar zo’n wijn ook vandaan kwam, hij werd, naar de havenstad, malvasia genoemd. Of malvoisie, malvesie, malmsey, malvezij… Malvezij kon dus van alles en overal worden gemaakt. Maar er is ook malvasia van de druif malvasia. Of beter gezegd, van een van de 42 verschillende malvasia’s, verkrijgbaar in de kleuren wit, roze en rood. Sommige zijn familie van elkaar andere zijn dezelfde al heten ze anders, volgende zijn volstrekte vreemden. Hoe dat allemaal in elkaar steekt, dat weet zelfs geen enkele AMPELOGRAAF precies, dus dat slaan we lekker over. De basisverdeling is echter overzichtelijk in malvasia bianca, wit dus, en malvasia nera, de donkere. In Italië staat flink wat witte malvasia, en een stuk minder donkere. Slechts PIËMONTE produceert wat pure rode malvasiawijnen, voor de rest wordt de donkere gemengd met andere druiven. In Spanje kom je malvasia (voornamelijk wit) vooral tegen in Rioja en Navarra, in FRANKRIJK staat er wat op CORSICA, en in Portugal in de DOURO. Voormalig Joegoslavië heeft veel malvasia, GRIEKENLAND en CALIFORNIË een beetje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malvasia bianca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-bianca/): De meest geplante MALVASIA, ook al – of juist doordat – hij niksig smakende witte wijn levert. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [malvasia nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-nera/)
- [manzoni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/manzoni/)
- [manzoni bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/manzoni-bianco/)
- [marsanne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marsanne/): Van marsanne is niet meer bekend dan dat hij zeer waarschijnlijk z’n naam heeft van het plaatje Marsanne in de Drôme, dat eveneens zeer waarschijnlijk z’n geboorteplaats is. Treedt vaak op samen met familielid ROUSSANNE, met wie hij vaak gemengd en verward wordt, maar krijgt minder applaus. Wat log, weinig geur, gebrek aan zuren, is de kritiek. Ten onrechte. Een goede marsanne, al dan niet in combinatie met roussanne of andere (Zuid-Franse) druiven, is een feest. Pleziert de dorstige drinker met fruit en fijne kruidengeuren, Het duo levert in hun geboortegrond witte NOORD-RHÔNES als ST-JOSEPH (CROZES-) HERMITAGE, st-péray en verder divers Zuid-Frans wit. Alleen: witte CH TEAUNEUF staat slechts voor rousanne open. De meer avontuurlijke wijnmakers van CALIFORNIË en AUSTRALIË weten het duo zeer te waarderen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [marselan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marselan/): Een kind van CABERNET SAUVIGNON en GRENACHE. Begon het leven onder de welluidende naam inra 1810-68, maar werd later toch marselan gedoopt, naar Marseille, waar hij zo grofweg ter wereld kwam. Het idee van z’n schepper was een druif met hoog RENDEMENT. Dat lukte niet, maar marselan bleek wel goed bestand tegen ziekten. De druivengeleerdheid is redelijk enthousiast over marselan, maar je krijgt toch de indruk dat veel wijnboeren ’m in hun ASSEMBLAGE meemoffelen omdat ze zich nou eenmaal hebben laten ompraten tot het planten van een perceeltje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [marzemino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marzemino/): Wordt genoemd tijdens een pauselijk dinertje in 1409, en is verder een donkere druif die bekend is bij ieder muziekliefhebber. Hoewel, ik weet niet of het nu wel zo’n reclame is, dat Don Giovanni je wijn heeft gedronken. Zoals u weet, hij deugde niet en kwam ellendig aan z’n end. Mozarts opera begint met moord en na drie uur rokkenjagen komt het aardse leven van losbol Don Giovanni tijdens de maaltijd ten einde. Hij heeft veel geld uitgegeven aan een maaltijd vol heerlijkheden – zoals de fazanten, waarvan z’n knecht Leporello stiekem onder tafel de pootjes opsnoept. Don Giovanni zit ruim aan tafel, luistert naar de muziek (stukjes uit opera’s van Mozarts concurrenten) – en roept om wijn. Leporello schenkt. ‘Eccellente marzimino!’ roept Don Giovanni. Niet veel later stapt het standbeeld van de door Giovanni vermoorde commendatore binnen en voert Don Giovanni af naar de hel. Meestal de gelegenheid voor veel toneelspektakel met openklappende luiken en vuurwerk, maar nooit zo mooi en simpel uitgevoerd als tij- dens John Eliot Gardiners uitvoering ooit in het Concertgebouw, waar Don Giovanni via het middenpad dwars door de zaal werd afgevoerd naar het einde. Marzimino heet overigens officieel marzemino, maar Don Giovanni was natuurlijk wat nerveus en hoe dan ook vermoeid na bijna drie uur opera. Grappig overigens dat Mozart Don Giovanni dus om een CÉPAGEWIJN laat roepen, net zoals er nu mensen zijn die per se een CHARDONNAY of een MERLOT willen hebben, ongeacht waar die vandaan komt. Wist Mozart ook niet trouwens: de opera speelt in SPANJE terwijl marzemino alleen in beperkte mate in Noord-ITALIË voorkomt. Familie van de wat sombere familie waartoe ook TEROLDEGO, LAGREIN en REFOSCO behoren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mataro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mataro/)
- [maturana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maturana/)
- [mauzac](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mauzac/): Mauzac is de druif van GAILLAC en LIMOUX. Limoux ligt in de LANGUEDOC, maar wordt gezien het klimaat tot de zuidwestelijke APPELLATIONS gerekend. Gaillac kom je tegen als je van Montpellier naar BORDEAUX gaat, en hoewel het dichter bij Montpellier ligt, is ook Gaillac wijntechnisch gezien ZUIDWEST-FRANKRIJK. Gaillac is een van de oudste wijngaarden van Frankrijk. Dat Bordeaux wereldberoemd is, terwijl praktisch niemand Gaillac kent, heeft diverse historische en economische oorzaken. Zo hield Bordeaux, benauwd voor concurrentie – waarom eigenlijk, als hun wijnen zo uitzonderlijk zijn als ze zelf zeggen? – gaillac en andere wijnen uit het achterland lang onder de korenmaat met belastinggrenzen. Ze zijn nog steeds onbekend. In Limoux is mauzac er voornamelijk voor belletjeswijn. Een heel goed idee voor die wrange mauzac met z’n heftige zuren, zegt JANCIS ROBINSON in Vines, grapes and wines. Volgens oude boeken zijn er zeven soorten mauzac: jaune, vert, côte de melon, gris, rose, roux en noir, maar de moderne wetenschap heeft onromantisch ontdekt dat er slechts witte en roze mauzac bestaat, waarbij roze niet meer dan een kleurvariant van de witte is, en dat de druif die MAUZAC NOIR heet geen familie is. Wel melden de druivenprofessoren dichterlijk dat mauzacwijn geurt naar gedroogde appelschil. Mauzac blanc groeit al een eeuw of vijf in Zuidwest-Frankrijk (hij wordt voor het eerst genoemd in 1525) en veel is er niet van. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mavrodaphne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mavrodaphne/): Donkere Griekse druif waar PORT-achtige wijn van wordt gemaakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mavrud](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mavrud/): Donkere Balkandruif die vooral in BULGARIJE voorkomt. Geeft diepgekleurde wijn met veel tannine die nogal nurks en stroef is, maar volgens optimisten na een opvoeding in houten vaatjes en na flink wat geduld naast de kelderdeur toch nog wat plezierig drinkbaars oplevert. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mazuelo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mazuelo/): Of mazuela: de onbekende officiële naam van CARIGNAN. Oorspronkelijk waarschijnlijk afkomstig uit Aragón, vanuit daar verspreid over SPANJE en, onder de naam carignan, van CARIÑENA, in ZUID-FRANKRIJK. Cariñena is een plaatsje in Aragón, en een APPELLATION, maar de naamgeving van de druif komt van ver voor de uitvinding van appellations, al komt zelfs het anders zo nauwkeurige Wine Grapes niet verder dan de mededeling dat mazuelo/cariñena/carignan ‘very old’ is. Je kunt je snoeischaar aan de wilgen hangen en later in het jaar enorme hoeveelheden mazuelo oogsten om heel veel dunne, zure wijn te maken voor het uitgebuite proletariaat, of je kunt, bij gebrek aan geknechte armoedigen, je oude akkertje streng SNOEIEN en er robuust rood van maken. De witte en grijze kleurvarianten zijn bekend onder de Spaans respectievelijk Franse namen cariñe- na en carignan blanc en gris. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [melnik](https://www.degrotehamersma.nl/druif/melnik/)
- [melon de bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/melon-de-bourgogne/): Melon, dat is MUSCADET. Muscadet, dat is haringwijn. Haring, dat is Hollands. En jawel, wij Nederlanders hebben aan de wieg gestaan van muscadet. In Nantes is er nog steeds een plein genaamd Place de la Petite Hollande. Er zijn hier zelfs oer-Hollandse polders. Muscadet is Hollands omdat we in de zeventiende eeuw vonden dat ze de rodedruivenrassen daar beter konden vervangen door witte, want die witte kon je zo makkelijk distilleren tot brandewijn, en in brandewijn kon je beter handelen dan in zurewijn. Die witte waren FOLLE BLANCHE en melon, melon de bourgogne. Melon is verbannen uit BOURGOGNE in 1567: ‘verboden om te planten: nouveaux Gamez (zie GAMAY), et Melons’. Maar langs de LOIRE stond hij al sinds de Middeleeuwen zonder bezwaar. Niet veel, totdat onze voorvaders verdere voortplanting bevorderden, en nog meer nadat tijdens de strenge winter van 1709 zowat alle wijngaarden in de Muscadet doodvroren, maar de melon de diepvriestemperaturen bleek te kunnen overleven. Er is weinig over bekend: zoals z’n naam aangeeft komt hij oorspronkelijk uit de Bourgogne, waar hij al in de dertiende eeuw voorkwam, maar tegenwoordig is de kleine coöperatie in VÉZELAY, vlak bij CHABLIS, een van de laatste in Bourgogne die nog wijn van de melon de bourgogne maken. Verder staat praktisch alle melon in de Muscadet. Neutraal van geur en smaak, zeggen de wijnboeken over melon. Om de neutrale melon wat extra’s te geven wordt ruim de helft van de muscadet SUR LIE gebotteld. Veel Franse wijndrinkers denken dat dat betekent: muscadet-aan-de-Lie. Je hebt tenslotte muscadet van de riviertjes Sèvre en Maine, dus waarom zou de Lie geen rivier zijn? Nee dus. Sur lie wil zeggen dat de wijn totdat hij op de fles gaat op z’n DROESEM blijft, op z’n lie in het Frans. Droesem is de laag afgestorven gistcellen op de bodem van het VAT, en het geeft de neutrale melon wat extra geur en koolzuur. Heel toevallig ontdekt, zoals veel grote uitvindingen. De Franse wijnboer, ook niet gek, hield het beste vat wijn voor zichzelf, voor een bijzondere gelegenheid. Die langer bewaarde vaten, waarin de wijn dus lang op de droesem had gelegen, bleken rijker van geur en smaak dan de muscadet voor alledag en de verkoop. Nadat de plaatselijke Sherlock Holmes had ontdekt dat die rijkere geur van de droesem kwam, werd het laten liggen op de lie een wijder verbreid gebruik. Maar pas op: sur lie is alleen goed bij een goede wijnboer. Zoek bij de beste haring de beste muscadet. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mencía](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mencia/): In Bierzo en verderop in Noord-Spanje, want daar zijn we nu, wordt hij ook wel cabernet of médoc genoemd. Ten onrechte, want mencía heeft ampelografisch noch anderszins iets van doen met de cabernets sauvignon of franc uit de Médoc. Om het ons niet te makkelijk te maken groeit er wel een plaatselijke bastaard van de cabernet franc in Galicië. Hoe ze die noemen? Mencía natuurlijk! De Portugese jaen du dão blijkt, wat men al langer vermoedde, in feite de mencía. Zulke zaken zorgen nou voor de hoge beroepsuitval onder ampelografen. De gepokte en gemazelde ampelograaf drinkt een magnum mencía en kan er dan weer een beetje tegen, maar voor velen is het de druppel. De laatste tijd zijn er gelukkig meer en meer dappere wijnboeren die zich door deze ingewikkelde naamgeving niet laten weerhouden om fijne wijn van mencía te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [merlot](https://www.degrotehamersma.nl/druif/merlot/): Populaire donkere druif uit BORDEAUX. Laatst vond ik zelfs merlotbordeaux in een BOURGOGNE-kelder! Dat had ik nou nooit gedacht. Zo dol zijn de twee beroemde B’s niet op elkaar. ‘Is dat nou echt zo lekker?’ vroeg ik. Want de bordeaux was een kist Pétrus. Pétrus, de compleet onbetaalbare allerduurste bordeaux, een POMEROL die van iedereen 100 PUNTEN krijgt omdat ze niet meer kunnen geven en geroemd wordt om z’n fantastische concentratie en kleur en alles. ‘Tsja, ik heb het ook maar gekregen,’ verontschuldigde mijn bourgogneboer zich. ‘Het is inderdaad enorm geconcentreerd. Ik doe er altijd wat mineraalwater bij, dan wordt hij wat drinkbaarder.’ Vandaar dat ik de bourgogneboer maar anoniem heb gelaten, anders wordt hij nog gelyncht door de merlotmaffia. Want Pétrus is merlot. Puur, of in ieder geval zo goed als. Heel apart eigenlijk, dat de wijn zo beroemd is. Want in de MÉDOC, het Mekka van Bordeaux, bungelt merlot er maar zo’n beetje bij. Al overheerst in Pomerol en verderop in ST-ÉMILION de merlot, in de Médoc, dus in Bordeaux dus in de wereld, is CABERNET SAUVIGNON de superster. Maar je hebt blijkbaar ook merlotfans. Dol op Pétrus en lookalikes van overal voor bijna net zoveel geld. Je komt geen proefverslag van modieuze ‘topwijnen’ tegen of er zit wel een Californische, Toscaanse of Waardanookse supermerlot-met-nieuw-hout bij. Je herkent merlot aan z’n donkere kleur en donkere geur. Fruit- geur van bramen en pruimen, maar ook van andere duistere zaken als leer en drop. De reden dat merlot zo populair is, vertelt de OXFORD wat hooghartig, is dan ook niet z’n verfijnde geur en smaak, maar het feit dat-ie zo ‘smooth’ is. Merlot is ‘cabernet without the pain’. Wel een bekvol wijn, maar niet al die bitters en tannine van cabernet sauvignon. Zo wordt merlot trouwens ook gebruikt in Bordeaux, als de mollige bekleding van het skelet cabernet. Hij is een kind van cabernet franc, en zo verwant aan cabernet sauvignon, carmenère en cot beter bekend als malbec. wordt al in 1784 genoemd als goede bordeauxdruif. Tegenwoordig groeit hij zo ongeveer overal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabernet blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-blanc/)
- [molinara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/molinara/): Rode druif uit VENETO. Zie ook VALPOLICELLA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [monastrell](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monastrell/): Spaanse druif die beter bekend is onder z’n Franse naam MOURVÈDRE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mondeuse](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mondeuse/): Mondeuse noire: Net als Kees de jongen is mondeuse slechts in z’n eigen gedachten wereldberoemd, en in de praktijk hooguit plaatselijk. Dat is jammer. Je kunt er diepdoorleefde rode wijn van maken, geurend naar kampvuur en avonturen in duistere wouden. Mondeuse heet ook wel grosse syrah, en hoewel zulke historische familienamen vaak abuis blijken is mondeuse inderdaad naaste familie van SYRAH. Lijkt in niks op obese Australische SHIRAZ, maar de verwantschap met zo’n tanige, ranke NOORD-RHÔNE-syrah is onmiskenbaar. Mondeuse blanche: Niet, zegt GALET streng, een witte variant van MONDEUSE NOIRE. Wel, zegt hij, een druif die bijzondere wijnen kan geven die zeker dertig jaar oud kunnen worden. In de druivenwereld vooral beroemd omdat het een ouder is van vermaarde SYRAH. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [monica di sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monica-di-sardegna/): Wellicht afkomstig uit SPANJE, al is hij daar nu niet meer te vinden. Wel in SARDINIË, als monica di sardegna. De wijn die ik ooit van deze druif proefde was wat ruig maar niet onaardig. Of moet ik zeggen, ruig dus best aardig? Zie ook MISSION. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/montepulciano/): Donkere druif uit Abruzzo, waar men de overzichtelijk genaamde wijn montepulciano d’abruzzo van ’m maakt. Populair als de pizza, deze Italiaanse rode. En net als bij de pizza is de kwaliteit over het algemeen best wel aardig, als je erbij denkt dat het goedkoop was. Sommige wijnboeren proberen iets prestigieus van montepulciano te fabrieken, met nieuw hout en concentratie, maar hij is op z’n best in handen van boeren die weten dat eenvoud het kenmerk van het ware is. Montepulciano lijkt qua druif op SANGIOVESE maar is iets heel anders. Om het leven niet te makkelijk te maken heeft druif montepulciano ook niets te maken met wijn VINO NOBILE DE MONTE- PULCIANO uit Toscane, die rond het stadje Montepulciano wordt gemaakt van voornamelijk sangiovese zonder dat er ook maar één montepulcianodruif aan te pas komt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [morillon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/morillon/)
- [moscatel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel/)
- [moscato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscato/): Soms ook moscadelleto. Lid van de grote MUSCAT-familie dat te vinden is rond Montalcino (Zie BRUNELLO DI MONTALCINO). In de zestiende en zeventiende eeuw was de MOSCATO D’ASTI-achtige wijn ervan heel geliefd. De voorzichtige comeback is nog niet heel succesvol. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mourvèdre](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mourvedre/): (Eigenlijk monastrell, oorspronkelijk Spaans, maar bekend onder z’n Franse naam.) In de jaren twintig betaalden de handelshuizen van BOURGOGNE makkelijk honderd franc voor een vat Zuid-Franse GRENACHE van 14,5 procent alcohol, maar hooguit vijftig franc voor een vat SYRAH of MOURVÈDRE, want dat ging de 12,5 procent meestal niet te boven. En het was de Bourgondiërs om de ALCOHOL te doen. Zo’n scheut grenache bij je clos VOUGEOT of CHAMBERTIN deed wonderen. Iedereen in het arme ZUID-FRANKRIJK plantte grenache. Zo zie je maar, de tijden veranderen ook wel ten goede. Rode bourgogne is voor het merendeel van vreemde smetten vrij, en in Zuid-Frankrijk gaat het ook voorspoedig. De wijnen worden er al jaren steeds beter. En ze waarderen hun eigen druiven. Vooral de mourvèdre. Niks mis met grenache, integendeel, maar geen wijnboer met ambitie die niet wat mourvèdre (bij)plant. Het is, met syrah, de druif om je CÔTES DU RHÔNE of LANGUEDOC wat op te krikken. Mourvèdre vind je waar de badgasten zijn. Niet dat je nu in elke badplaats van PROVENCE de Middellandse Zeekust langs tot in ALICANTE mourvèdre vindt, maar net als de toeristen houdt deze druivensoort van zon en zee. Ze zitten elkaar dan ook wel eens in de weg. Prachtig, die wijngaarden met uitzicht op de Méditerranée. Prachtige plaats om te wonen ook, en zodoende zijn diverse wijngaarden in het Zuid-Franse Bandol, de beroemdste mourvèdre-appellation, bebouwd met zomerhuisjes in plaats van druiven. Gelukkig dus maar dat mourvèdre bij wijnboeren inmiddels net zo geliefd is als zonnige stranden bij vakantiegangers, dus niet heel Bandol zal worden volgebouwd. Mourvèdre is een rijzende – en reizende – ster. In CALIFORNIË wil iedere modieuze producent een akker mourvèdre, en zelfs in SPANJE zelf wordt-ie eindelijk gewaardeerd. Dat werd tijd. Want al is mourvèdre bekend onder z’n Franse naam, hij is bijna zeker Spaans van origine. Bíjna zeker: de aanwijzingen dat mourvèdre eeuwen geleden van Spanje naar Zuid-Frankrijk is gereisd en niet andersom, zijn wat vaag. Er is een plaats Murviedro in de buurt van VALENCIA, vertelt de OXFORD. Murviedro – mourvèdre. En in Australië en Californië heet mourvèdre vanouds MATARO (tenminste, bij de producenten die de mourvèdremode nog niet hebben ontdekt; de eigentijdse gebruiker zet trots mourvèdre op het etiket) en kijk eens aan: Mataro is een plaats in de buurt van Barcelona. In Spanje zelf echter noemen ze mourvèdre monastrell, of soms morrastel of morastell. Heel verwarrend, dat laatste, want de Fransen kennen ook een druif die ze morrastel noemen: de Spaanse GRACIANO. Of ligt de waarheid letterlijk in het midden? Ik herinner me een artikel dat diplomatiek Catalaanse geboortegrond voor de mourvèdre suggereerde. Zowel (Noordoost-)Spaans als (Zuidoost-) Frans dus, hoewel de bewoners van Catalonië trots zullen zeggen dat het geen van beide is, want Catalaans. Hoe dan ook, zelfs al was mourvèdre puur Spaans, ze hebben de druif daar niet in ere gehouden. Franse druivenkenners gingen halverwege de jaren tachtig naar Spanje om te kijken of die monastrell of mataro of hoe ze hem ook noemden, echt dezelfde was als de nieuwe belofte van Zuid-Frankrijk, mourvèdre. Ja dus. En er was nog veel van ook. Niet minder dan 100.000 hectare. Twintig keer zoveel als in Frankrijk toentertijd, al was men daar wel enthousiast aan het bijplanten. Maar de Spanjaarden zagen er niets in. Van TEMPRANILLO (33.000 hectare) kun je rioja en dergelijke maken, en CABERNET SAUVIGNON verkoopt altijd wel, maar hoe breng je wijn van een onbekende druif uit een onbekend Spaans gebied op de markt? Vijftien jaar later zijn JUMILLA, YECLA en Alicante nog steeds geen vermaarde appellations, maar er wordt wel aan gewerkt. Wie weet worden de wijnen ooit zo beroemd als bandol. Als ze het er niet eerst volbouwen met vakantiebungalows. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mtsvane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mtsvane/)
- [müller-thurgau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muller-thurgau/): Het graf van Hermann Müller te Thurgau, Zwitserland, is geen bedevaartsoord. Verzakt, bemost, en besmeurd met een klodder ketchup en een plasje breezer dat uit wat verroeste blikjes drupt. Van druif RIESLING kun je grootse wijnen maken. Groots en imponerend. Hermann Müller wilde riesling wat toegankelijker maken. Zijn kruising met madeleine royale, een ondanks haar vorstelijke naam obscure en door niemand betreurde inmiddels uitgestorven druif, had in 1882 succes. Alleen niet zoals hij het bedoelde. Druif müller-thurgau geeft hoge RENDEMENTEN en wordt ook rijp in een kil klimaat, maar z’n wijn is nou niet bepaald krachtig en karaktervol. Een druif voor het naoorlogse Duitsland dat vooral gericht was op het produceren van veel goedkope slobberwijn. Müller-thurgau was een kleine eeuw na z’n ontstaan ruimer aangeplant dan riesling in Duitsland, maar z’n lafzoete wijn vulde literpakken op de onderste schappen. Toch weet een enkele wijnboer van de inmiddels verguisde müller-thurgau wijn te maken die fijner is dan z’n schepper ooit durfde dromen. Kittig geurend naar dauw, druiven en het prille voorjaar. Rijp fruit in perfecte harmonie met ranke zuren. De aristocratie van nobele riesling, met toegankelijke bonhomie. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscadelle](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscadelle/): Witte druif die samen met SAUVIGNON en SÉMILLON witte bordeaux oplevert, met name in de minder sjieke APPELLATIONS als ENTRE-DEUX-MERS. Er staat ook wat van in AUSTRALIË, zie LIQUEUR TOKAY. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat/): Wat dacht u, zullen we deze maar overslaan? Bijna honderdvijftig soorten somt Galet op – en dan heb ik de onderverdelingen nog niet eens meegeteld. Ik kan natuurlijk de betere en de slechtere sorteren, maar ten eerste staat zelden op het etiket met welke je te maken hebt, en verder is het, afgezien van heel af en toe een MOSCATO D’ASTI, een onbenullige druif. De wijn gemaakt van de muscat smaakt namelijk naar druif. En wijn smaakt naar van alles, maar niet naar druivensap. Een hint druivengeur, oké, maar niet dat kruidige muskusachtige druivensapluchtje. Vooral in de ELZAS kom je dat veel tegen, vaak vermengd met goedkope aftershave. Overslaan dus. Vooral ook omdat muscat een zeer ordinaire druivensoort is. En niet netjes bovendien. Zoals u weet, had ik bijna geschreven, maar veel fatsoenlijke mensen weten niet eens dat muscat bestaat, hoe- veel ze verder ook van wijn weten. Een zorgvuldige op victoriaanse leest geschoeide opvoeding heeft ze verre gehouden van deze lonkende lellebel. Toch, als u, tot de jaren des onderscheids gekomen, hebt ontdekt wat uw blozende gouvernante bedoelde met haar geprevel over de bloemetjes en bijtjes, of misschien zelfs door uw vader mee bent genomen naar een net bordeel voor keu- rige jongeheren, maak dan eens kennis met een goede muscat. Wulps, verleidelijk en zwoel, met de rijpe geuren van muskaatdruiven, rozen, hemelbed en gemarineerde courtisane. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscat blanc à petit grains](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-blanc-a-petit-grains/): Volgens de kenners veruit de beste MUSCAT, dus vooruit, we geven ’m ondanks wat ik bij muscat zei, toch wat aandacht. Ten eerste die druivige geur: die komt van de zeldzaam grote hoeveelheid monoterpenen in de muscatdruif. MONOTERPENEN? Jawel. Geen idee hoe dat chemisch zit; ze hebben tien koolstofatomen! legt één boek uit, alsof daar dan alles mee verklaard is. In sommige andere druiven, zoals de RIESLING, waar ze in mindere mate voorkomen, zorgen ze voor een bloemige geur. Door die uitgesproken geur en smaak werden de muscats al vroeg als een aparte soort geïdentificeerd: de oude Grieken noemden ze anathelicoi moschatoi, de Romeinen hadden het over de bijendruif, want ook bijen komen er enthousiast op af vliegen. De naam muscat komt misschien van musca, Latijn voor vlieg, net zo’n liefhebber als de bij – en wij. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [muscat ottonel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-ottonel/)
- [muskat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muskat/)
- [nebbiolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nebbiolo/): Zeer oude donkere druif uit PIËMONTE. De eerste vermelding is uit 1266. Sindsdien heeft de mensheid gezocht en getobd. Getobd over de vraag wat liefhebbers er nou in zien, of wat niet-liefhebbers nou niet snappen, en de speurtocht naar de ware. De wijn van nebbiolo die naar rozen rook. Want dat zeggen ze van de druif van Piëmonte. De ware nebbiolowijn ruikt naar rozen. En niet alleen BAROLO en BARBARESCO, de twee beroemdheden; zelfs in de eenvoudiger streekwijnen, die niet naar hun geboortedorp heten, maar gemakshalve naar de druivensoort – nebbiolo d’alba, nebbiolo delle langhe – schijn je rozen te ruiken. Vergeet het maar. TANNINES en oud hout kreeg ik in m’n glas. Uitgedroogde wijnen zonder fruit – zelden een BOUQUET rozen. De degelijke studie over de wijnen van Piëmonte van Michael Garner en Paul Merritt (Londen 1990) heet Tar and roses. Het nebbioloparfum is niet louter rozen; er is ook teer te ruiken. En hoe: de meeste van mijn barolo’s geurden meer naar geteerde bielzen dan naar de bloemen in de berm. Maar de teergeur hoort teer te zijn, een subtiele hint in het bouquet, een pikante dissonant, net zoals parfum pas subliem wordt met een pietsje muskusstank. Barolo, zo zegt men, is een vino d’arrivo, een wijn die je moet leren waarderen. Vergelijk VEERTIG. Daar zit wat in. Maar, zeggen de beste wijnboeren, dat is nog geen excuus voor wijnen die na tien, twintig jaar nog steeds nergens gearriveerd zijn, immer ondrinkbaar hard en bitter blijven. Of je nu moderne nebbiolo’s maakt met heel veel rijp fruit of de meer traditionele stijl met meer herfstgeuren aanhoudt, een goede wijn moet in EVENWICHT zijn. Een balans tussen de tannines en zuren die ’m conserveren en het fruit. Barolo’s met louter tannine en zuren kun je eeuwig bewaren, maar nooit drinken. Terwijl nebbiolo zulke mooie wijnen kan geven. Een goede vriendin mijmerde laatst over de barolo’s en barbaresco’s die haar vader vroeger schonk; stoere wijnen met herfstgeuren om te drinken bij authentieke wintergerechten. Bestonden zulke wijnen nog? Ze zag ze af en toe wel, maar voor zo’n dertig, veertig euro de fles ga je niet achteloos experimenteren. Waar moest ze zijn om haar herinneringen te laten herleven? Adressen genoeg. Jawel. Bekkentrekkerige barolo’s zoals ik ze twintig jaar geleden proefde bestaan nog steeds, maar er komt ook heel veel goed nieuws uit Piëmonte. Het ruikt er naar rozen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [négrette](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negrette/): Donkere druif uit ZUIDWEST-FRANKRIJK, met name gebruikt in FRONTON, de wijn waarvan paus Calixtus ii op 19 juli 1119 schreef dat die zo lekker was. Het verhaal gaat dat négrette hier pas is geintroduceerd door de tempeliers, die ’m van Cyprus zouden hebben meegenomen. En als dat zo is, dan is dat na 1122 gebeurd, want toen kregen de tempeliers veel land in bezit rond Fronton. Een mooi verhaal. Wel vol mitsen en maren, want in m’n druiven- bijbel van GALET noch in het degelijke Dictionnaire des noms de cépages de France van Pierre Rézeau vind ik er iets over terug. Hoewel, die uitdrukking ‘dronken als een tempelier’ moet toch ergens vandaan komen… Niettemin, ik geloof de paus op z’n woord, dat fronton ook toen al lekker was. Alleen nog niet zo heerlijk geurend naar négrette, naar laurier, duur leer, echte drop, rode bessen, als een lichtzinnige neef van BORDEAUX. Zalig. Hemels. Goddelijk. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [negroamaro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negroamaro/): Negro amaro, negroamaro, negramaro. ‘Bittere zwarte’. Oeps, een straatje om misschien, voor je de les wordt gelezen door een militant actiecomité? Laat je niet leiden door vooroordelen: PINOT BLANC blijkt ook vaak meer dan een dom blondje. Negroamaro is het soort druif waar je pas de laatste tijd wat over leest. Hij wordt al in de negentiende eeuw genoemd in z’n gebied van herkomst, Apulië, maar pas in de jaren negentig zag ik m’n eerste SALICE SALENTINO en ik had geen idee wat het was, behalve lekker en heel goedkoop. Guldens had je toen nog. Negroa- maro dus, althans grotendeels. Inmiddels zijn er meer en lees je in wijnencyclopedie de OXFORD dat goedgesnoeide negroamaro ‘not unlike a savoury CH TEAUNEUF-DU-PAPE’ is. Klopt – als de pape tenminste ook van een strengsnoeiende boer komt. Negroamaro is een oude Zuid-Italiaanse druivensoort waarover weinig meer bekend is dan dat z’n naam dus ‘bitttere zwarte’ betekent, en dat hij vaak in de fles wordt gedaan met de MALVASIA nera di brindisi, die zijn pa is. De opvattingen over incest zijn in de druivenwereld nogal laks. In opkomst dus, de bittere zwarte. Black power, black beauty. Geniet ervan voor hij onbetaalbaar in de mode raakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nerello cappuccio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nerello-cappuccio/)
- [nerello mascalese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nerello-mascalese/): Donkere druif van Sicilië. Heet zo omdat hij donker, nero, is en uit de buurt van Mascali komt, vlak bij de Etna. Het is een kind van sangiovese. Hij heeft de elegante, heldere smaak die goede chianti ook kan hebben. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nero d’avola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nero-davola/): Dé rode druif van SICILIË. Ook al genoemd door Capani, de JANCIS ROBINSON van de zeventiende eeuw. Avola is het uiterste zuidpuntje van Sicilië, in de provincie Siracusa, waar deze nero, donkere, het heel goed doet. Tot in de jaren 1990 werd hij vooral verscheept naar elders (TOSCANE, PIËMONTE, LANGUEDOC…) om bleekneuzige wijntjes illegaal wat kleur en kracht te ge- ven. Nu gaat hij alweer wat jaren onder z’n eigen naam de wereld in. Met succes, want hij geeft een bekvol krachtige zachte wijn voor weinig geld. Vaak wat onbehouwen en droppig, maar een kniesoor, nietwaar. De betere bieden echter rijp donker fruit en zwoele specerijengeuren en verdrijven effectief de winterkou met hun zonnige smaak. Volgens diverse instanties is het een van de beste druiven van SICILIË, en is hij ‘ook bekend als CALABRESE, wat een oorsprong in CALABRIË suggereert’. In de jaren tachtig is er veel van GEROOID, wat een bezigheid is waar iedereen altijd weer spijt van heeft. De nero d’avola is dan wel geen CABERNET SAUVIGNON, maar hij kan fikse karaktervolle wijnen geven met veel van alles, rijp, rijk en complex, kan ouderen, en: hij doet het goed in BARRIQUES! Meer hoef je tegenwoordig niet te zeggen om herplanting te bevorderen. Nero di troia Zeldzame inheemse donkere druif uit APULIË. Geeft wijn geurend naar rozen om menig NEBBIOLO jaloers te maken. heft niets van doen met Troje of oude Grieken, ondanks hoopvolle verhalen dienaangaande. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nero di troia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nero-di-troia/)
- [neuburger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/neuburger/): Domäne Wachau is een coöperatie aan de Donau, met prachtig uitzicht, geheimzinnige oude keldergangen waar vele andere beroemdheden u zijn voorgegaan, een van de mooiste proefkamers ter wereld, en heerlijke wijnen. Wel regent het er zodra Nederlands bezoek zich aan de buitenlunch zet. Maar goed, de grüner veltliner in flesvorm is toch binnen. Evenals de wijn van de heel zeldzame Oostenrijkse druif neuburger. Hij werd in 1860 in een wijngaard hier in de Wachau ontdekt en de druivenbijbel Wine Grapes van Jancis Robinson vertelt dat we sinds kort weten dat neuburger afstamt van silvaner en de roter veltliner, die tot verbazing van velen niet verwant is aan de grüner veltliner. Ja, dat weet wat, die druivendynastieën. Om de verwarring niet minder te maken doet de geur van neuburger wel weer denken aan grüner veltliner, met die frisse bloesemgeur. Verder is hij zachter, molliger, en geurt bescheiden spinnend naar lekkere nootjes. Ingetogen luxe met zwierige charme voor op een terras met Donau-uit- zicht van Domäne Wachau. Landwijn zoals je hoopt te krijgen bij de herberg na een wandeltocht door de edelweissbergen.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [olaszrizling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/olaszrizling/)
- [oseleta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/oseleta/)
- [palomino fino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/palomino-fino/)
- [parellada](https://www.degrotehamersma.nl/druif/parellada/): Samen met MACABEO en XARELO een van de drie traditionele CAVAdruiven. Goed indien streng gesnoeid. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [passerina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/passerina/)
- [pecorino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pecorino/): Pecorino is een druif die we in de gaten moeten houden. Niet wegens suspecte activiteiten, maar als veronachtzaamd veelbelovend. Van veel vergeten groenten en druiven verbaast ’t je niks dat ze uit het collectief geheugen verbannen zijn, maar soms is het jammer. Zoals in het geval dus van pecorino. Van druif pecorino weet zelfs de Grote Druivenbijbel niet meer te melden dan dat het een oude druif is uit de Marken (zie MARCHE)en dat de naam pe- corino komt van pecora, wat Italiaans is voor ‘schaap’. Daar zit je dan. Waarom heet een druif naar een schaap? Misschien omdat hij doet denken aan zomerse dagen en grazige weiden vol fijne krui- den en van die hippe bloemen die je op kunt eten? Pecorino wordt gewoonlijk met wat onbeduidende druiven gecombineerd om ze moed en flair te geven, maar schittert soms in volle glorie in z’n uppie. Zacht, mollig, wollig zelfs, zoals de deftige witte wijnen uit de GRAVES kunnen zijn, maar toch ook fris. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pedro ximénez](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pedro-ximenez/): Volgens GALET ook wel pedro ximénez maar zelfs dan nog niks van doen met de PEDRO XIMÉNEZ. Ruimschoots voorradige simpele witte druif in ARGENTINIË. Zelfs Galet geeft toe dat hij niet de ware identiteit weet. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pelaverga](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pelaverga/): Als alles tegen zit, wil pelaverga wel eens helpen. Peperig heel licht rood dat je een bemoedigende schop onder je kont geeft zodat je de zonzijde weer ziet. Pelaverga is een zeer zeldzame rode druif waar de paus van dienst in 1511 al veel baat bij had. De familie Burlotto, in Verduno, in noordelijk PIËMONTE, is een van de weinigen die deze wonderwijn nog maakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pelaverga piccolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pelaverga-piccolo/)
- [pepella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pepella/)
- [perricone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/perricone/)
- [perrum](https://www.degrotehamersma.nl/druif/perrum/)
- [petit manseng](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-manseng/)
- [petit verdot](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-verdot/): Op het eerste gehoor wat verwarrend – petit ver d’eau? – maar dat komt goed zodra je ’m ziet: niks klein en waterig, maar diepdonkerrood en groots van smaak. Niet dat de verwarring zich vaak voordoet. Legio wijndrinkers zijn hun graf ingegaan zonder meer van petit verdot geweten en gedronken te hebben dan de paar procent die je in een enkele BORDEAUX vindt. Een prima druif, maar, zeggen de Bordelais: in de slechte jaren, wanneer je ’m goed zou kunnen gebruiken om je wijn wat pit en power te geven, is-ie nog minder rijp dan de andere druiven, en in de goede jaren dat ie wel rijpt heb je ’m niet nodig. Wat dat laatste betreft is echter hier en daar de mening herzien en petit verdot kent een zeer voorzichtige herwaardering. In Bordeaux, waar hij oorspronkelijk vandaan komt (hij is familie van de CABERNETJES), en in CALIFORNIË, waar meer en meer producenten met wijnen komen die naast CABERNET SAUVIGNON ook de andere bordeauxdruiven bevatten, zie MERITAGE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [picpoul](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picpoul/): Druif die je meestal zo gespeld op etiketten tegenkomt maar officieel PIQUEPOUL heet. Zuid-Franse druif die verkrijgbaar is in wit, rood en rosé. Blanc wordt voornamelijk gebruikt om Zuid-Franse witte wijn van zuren te voorzien. In z’n uppie kom je ’m tegen als PICPOUL DE PINET. De welingelichte lezer weet, dankzij een oudbakken wijnboek of de reisfolder: picpoul de pinet is de lichtkruidige MUSCADET van ZUID-FRANKRIJK. Makkelijk te onthouden, al komt het helaas vaak voor dat muscadet verward wordt met muskaat. Maar als je eenmaal de vergissing hebt gemaakt en het verschil geproefd weet je het voorgoed. Verder een overzichtelijk genaamde wijn, die van druif picpoul uit Pinet. De oudbakken wijnboeken schreven dat zulke streekwijnen prima geschikt waren voor lokale consumptie. Met zon en zee en een gespierde vissersman of de jonge Brigitte Bardot in het verschiet best te hachelen. Deze geeft ook zonder gunstige omstandigheden plezier. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pignolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pignolo/): Pignolo is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Waarschijnlijk oorspronkelijk gekweekt in de heuvels van Rosazzo, nu is de druif een prominente variëteit in de Colli Orientali del Friuli Denominazione di origine controllata (DOC). In het Italiaans is de naam van de druif afkomstig van pigna (dennenappel), omdat de druiven dicht zijn zoals dennenappels. De eerste geregistreerde vermelding van de druif was in Abt Giobatta Michieli’s boek uit de 17e eeuw, Bacchus in Friuli, waarin hij de druivenbereiding “uitstekende zwarte wijn” beschreef. Tegenwoordig wordt de druif gebruikt om rijke, diep gekleurde, volle wijn te maken versterkt met enige tijd op eik. De betere voorbeelden van de wijn hebben een goed evenwicht tussen de zuurgraad van de druif en tannines met smaaktonen van pruimen en bramen. De meeste experts zijn van mening dat het geen verband houdt met de Pignola-druif van Lombardije in de Valtellina-regio. (bron: https://en.wikipedia.org/)
- [pineau d’aunis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pineau-daunis/): Heet ook wel chenin noir. Noir klopt, maar is verder PINOT (zie hiervoor PINEAU) noch CHENIN. Misschien wel, citeert GALET een collega, de oerdruif van ANJOU en de voorvader van CHENIN. In de Middeleeuwen genoemd naar de Prieuré d’Aunis in Dampierre, bij Saumur. Henry iii Plantagenet importeerde de lichtrode ‘clairet’ wijn ervan in Engeland in 1246; wijn van pineau d’aunis werd in die tijd vaak gedronken bij staatsbanketten en dergelijke, maar dat is iets wat van heel veel druiven wordt gezegd. De collega van Galet, Bouchard, oppert ook dat de BRETON waar RABELAIS zo dol op was een pineau d’aunis was, uit Véron, waar de Vienne samenvloeit met de LOIRE. Pineau heet dan ook wel gros véronais. Wat daar van zij, ik weet wel zeker dat Rabelais verrukt zou zijn van de huidige pineau d’aunis uit Coteaux du LOIR en Coteaux du VENDÔMOIS. Grappige, wat weerbarstige lichtrode wijnen met aardse en licht kruidige geuren. Helaas is er niet veel van. Er is ook een pineau d’aunis TEINTURIER. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot auxerrois](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-auxerrois/)
- [pinot bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-bianco/)
- [pinot blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-blanc/): Heel simpel, zou je zeggen: pinots blanc, gris en noir, die zijn familie van elkaar. Klopt zowaar. Pinot noir is een druif die zich wel erg soepel aan z’n omgeving aanpast, en zo zijn er kameleontische kleurveranderingen ontstaan.Waar het verwarrend wordt, is bij de chardonnay. Nog steeds kun je ouderwetse bourgogneboeren tegenkomen die de witte druif van Bourgogne pinot blanc noemen, of pinot-chardonnay, ook al leert de druivenliteratuur al minstens een eeuw dat chardonnay ‘per abuis ook wel pineau [sic] blanc wordt genoemd’.Wij weten wel beter. Hoewel… Nadat druivenkenners jaren heb- ben verteld dat chardonnay en pinot blanc weliswaar veel op elkaar leken, maar verschillend waren – ‘want zie je, de beharing van de steelaanzet is anders’ – bleek uit dna-onderzoek onlangs dat de familie pinot wel degelijk familie is van de chardonnay. Een club Amerikaanse en Franse wetenschappers heeft op de Californische wijnuniversiteit Davis ontdekt dat pinot (noir, gris en blanc) en gouais blanc de ouders zijn van diverse druivensoorten uit Noordoost-Frankrijk. Daar zijn de onbekende Romorantin bij en de zo goed als uitgestorven sacy, de aligoté, melon, gamay en: chardonnay!Zo zie je maar: niet op hun neus gevallen, die oude wijnboeren. Want behalve dat ze in de wijngaard op elkaar lijken – op die beharing na – ruik en proef je de stamverwantschap tussen pinot blanc en chardonnay. Goed, van pinot blanc zul je nooit een Chablis kunnen maken, daar mist-ie het ras en de pit voor, maar een goede pinot blanc kan moeiteloos voor een zachte, vriendelijke chardonnay doorgaan. Het zit tenslotte in de familie.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot grigio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-grigio/): Italiaanse naam van pinot gris, zie aldaar.
- [pinot gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-gris/): De ‘gris’-variant van de pinot noir, wat wil zeggen dat z’n druiven grijzig roze kunnen zijn. Maar ook wel meer richting blauw, terwijl er zelfs stokken zijn die zowel groene als rozige en donkere trossen dragen. Wijntechnisch gezien is hij superieur aan de pinot blanc, en kan hij boeiender en rijker wijnen geven, maar wijnboeren vertillen zich nog wel eens aan die ambities tot complexe en geconcentreerde grootheid en zo tref je heel wat logge en branderig alcoholische zwaargewichten aan.Net als pinot blanc vroeger vrijelijk tussen de chardonnay groeide, kon je de gris tussen de noirs vinden, zij het met moeite, want ze lijken nogal op elkaar. Zeker in een warm jaar kunnen de druiven van de gris behoorlijk donker kleuren. Vandaar dat ze in bourgogne door elkaar stonden: gewoon per abuis, want het ver- schil was moeilijk te zien. In veel rode-bourgogne-appellations is gris trouwens nog steeds toegestaan.In de Loire en in Zwitserland heet hij malvoisie, in Italië pino grigio, in Duitsland rülander of grauburgunder en in de Elzas tokay. Hoe dat precies zit weet niemand. Er wordt wel verteld dat de pinot gris ooit meegenomen is naar Hongarije en daarna weer teruggekomen is als tokay. En dat is nogal verwarrend, want de druif heeft niets van doen met die beroemde Hongaarse wijn. Vandaar dat Hongarije heeft gezorgd dat wijnboeren in de Elzas hun pinot gris niet meer tokay mogen noemen. Om daaraan te wennen mag tokay pinot gris voorlopig nog wel, wat voor veel verwarring zorgt. Zelfs professionele kenners hebben wel geschreven dat ‘in deze rijke pinot gris de tokay zo mooi te proeven was’.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot meunier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-meunier/): Een gebrekkig geheugen heeft zo z’n voordelen, ontdek ik van tijd tot tijd. Zoals toen ik onderlaatst een proeffles schwartzriesling op keuringbezoek kreeg en geen idee had. Niks met RIESLING van doen, dacht ik te weten, maar was het nou een Duitse naam voor een heel andere druif, of toch een vermomd obscuur roodkleurig neefje van de witte majesteit riesling zelf? Lui zijn helpt ook: eerst maar eens proeven, als het wat is kan er altijd nog gezocht worden in de druivenbijbel. De wijn geurde zacht, verleidelijk, deed denken aan eenvoudige, wulpse PINOT NOIR. Boerenmeiden-pinot noir. Geen spoor van riesling. En kijk aan, Wine Grapes van JANCIS ROBINSON meldt wat ik weer weet nu ik het lees: schwartzriesling is het Duitse pseudoniem van pinot meunier, een pinot waar altijd wat schamper over wordt gedaan, en die je dan ook bijna nergens ziet. Maar mooi dat deze overtuigend naar pinot noir geurt, zoals ik dankzij kreupel geheugen en luiheid blind rook. Waarom pinot meunier ook als schwarzriesling door het leven gaat weet niemand. Zo gedoopt door een wijnboer met een fles meunier te veel op? Of door iemand met aanleg voor marketing? ‘Geen idee wat voor druif dit is, maar riesling verkoopt al een paar eeuwen goed, dus weet je wat, ik noem het schwartzriesling.’ Waar welke druiven ooit zijn ontstaan is vaak volstrekt onduidelijk, en waarom ze heten zoals ze heten helemaal. Pas vanaf midden negentiende eeuw bogen botanici zich serieus over de wijndruiven, bestudeerden bladvorm, trosvorm, kleur, grootte, beharing van de steel, proefden na een lange dag in het veld de wijnen en probeerden zo stambomen op te zetten. Niet altijd met succes: BOURGOGNEboeren werden uitgelachen omdat ze CHARDONNAY ook wel pinot blanc of pinot chardonnay noemden – dankzij dna-onderzoek weten we nu dat de FAMILIE PINOT en de chardonnay naaste familie zijn. En ook bij die andere jetsetdruif, CABERNET SAUVIGNON, merk je dat die wijnboeren met al hun ervaring flink wat inzicht hadden in de populatie van hun wijngaarden: cabernet sauvignon heet naar z’n ouders CABERNET FRANC en SAUVIGNON BLANC. Die wijnboeren dachten het, al noemden ze ’m ook wel petit cabernet, maar we weten het pas zeker sinds 1996, toen de Californische universiteit DAVIS met het nieuws kwam dat ze met dna-onderzoek de afkomst van cabernet sauvignon in kaart hadden gebracht. Druif meunier herken je aan de witte haren onderop z’n bladeren, vertelt Robinson. De bladeren ogen alsof ze met meel zijn be- stoven, dus vandaar z’n naam: meunier is Frans voor molenaar. Je vindt ’m onder z’n schuilnaam zwarte riesling hier en daar in Duitsland, maar verder bijna nergens – op één uitzondering na: CHAMPAGNE. Daar heeft niemand het ooit over ’m, al staat er meer meunier dan chardonnay aangeplant. Toch wordt hij behandeld als een lomp neefje dat geen manieren heeft geleerd, slechts geduld omdat hij nu eenmaal familie is van die twee beroemdheden in de Champagnewijngaarden met hun zoveel verfijnder geuren en smaken: pinot noir en chardonnay. Slechts een handvol champagnehuizen is over meunier te spreken. Maar als je dan hoort wie bij de fanclub horen (Egly-Ouriet, Bruno Paillard, Prévost, Krug…) bedenk je dat meunier toch verborgen verdiensten moet hebben. En inderdaad: hij rijpt goed op plaatsen waar pinot noir dat niet doet, rijpt vroeg, wat handig is in dit noordelijke wijngebied waar de herfst vroeg kan invallen, heeft mooie zuren en veel zacht fruit. Pinot noir en chardonnay zijn verfijnder, maar de meunier mixt mooi met ze. Behalve bij de champagneboer in de kelder, vóór het mengen van de druiven, kun je verder nergens pinot meunier puur proeven. Tenminste… hier en daar langs de Loire, ook al zo’n noordelijk wijngebied, staan nog wat druiven, en een zeldzame enkeling heeft er zelfs genoeg om er wijn van te maken. Rond Orleans maken Bénédicte en Hubert Montigny-Piel een pinot meunier puur. Nou ja, tachtig procent meunier, met de rest pinot noir. Maar dankzij de geproefde schwarzriesling weet ik dat dit echt naar meunier smaakt. Net zo vrolijk, fruitig, dezelfde frisse zuren plus een piepklein fijn bittertje. Net als z’n Duitse verwant licht en lichtvoetig, dus koelen is een goed idee. Heeft geen rosé van terug. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinot nero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-nero/)
- [pinot noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-noir/): In de film Sideways uit 2004 trekken twee vrienden ten tijde van hun midlifecrisis langs een aantal Californische wijnhuizen om zich daar te goed te doen aan rood van hun favoriete druif, de pinot noir. Een ‘klein’ gegeven waar omheen, met een voor Amerikaanse begrippen klein budget (16 miljoen dollar), een feel good road movie werd bedacht, bestemd voor de filmhuizen. Mede dankzij de inmiddels klassieke scène waarin een van de hoofdrolspelers een spuugemmer leegdrinkt, ontpopte de film zich tot een megahit. Bekroond met een Golden Globe en een Oscar, bejubeld door de pers en beloond met een opbrengst van meer dan 100 miljoen dollar. Voorts kende Sideways nog een onbedoeld side effect. Eentje waar vooral de Californische wijnproducenten erg over te spreken waren: het wijntoerisme in Napa Valley kreeg een enorme impuls –iedereen wilde wel zo’n midlifecrisis- en de Amerikaanse consumptie van Pinot Noir steeg een jaar na de film met ruim een kwart. Nu schrijft Pinot Noir niet alleen in Amerika zwarte cijfers. Wereldwijd mag de druif, die in eerste instantie faam heeft gemaakt in Bourgogne, zich verheugen over een groeiende belangstelling. Vooral in Chili is de afgelopen jaren stevig aangepoot: het land kent inmiddels de grootste hoeveelheid met pinot noir aangeplante hectaren ter wereld. Vooral in de wat koelere valleien voelt de druif zich prima thuis. Want aan te warm heeft de druif een broertje dood. Ik heb uit gebieden met te uitbundige zonneschijn er al vele geproefd die meer op jam lijken dan op wijn. En behoorlijk wat uit Californië overigens…Onder het motto ‘pinot noir houdt graag het hoofd koel’ kan overigens ook Duitsland zich scharen in het lijstje van favoriete reisbestemmingen van de druif. Daar is al meer dan 10 procent van het totale wijngaardareaal beplant met Spätburgunder, het alias waarvan hij zich daar bedient. In de Ahr worden er elegante, frisse wijnen mee gemaakt. In Baden schittert de druif schitteren. En zelfs in het door wit beroemd geworden wijnbouwgebied Mosel worden er puike resultaten mee geboekt. Uit Wijnwijs van A tot Z De mooiste afsluiting van een week druiven plukken in de BOURGOGNE is toch wel een ochtend oogsten in GRAND CRU CHAMBERTIN Clos de Bèze. Meer dan tweeduizend jaar geleden plantten de Romeinen hier de eerste wijnranken, en ook toen al was de druif van rode bourgogne pinot noir. In 630 gaf hertog Amalgaire een stuk land aan de abdij van Bèze. De Clos de Bèze. (Een clos is een ommuurd stuk land.) Het verhaal gaat dat in die tijd een boer met de naam Bertin de wijngaard ernaast bezat, die ook prachtige wijn gaf. De akker van Bertin: Campus Bertini in het Latijn, Champ de Bertin in het Frans, en na eeuwen wijndrinken: Chambertin. Van Chambertin wordt gezegd dat het de meest volledige wijn geeft van Bourgogne, dat chambertin iets van alle andere grands cru’s heeft. Verfijning en kracht, rondheid en elegantie, een opsomming, een totaal van alles wat grote bourgogne maakt. Kort-om, ook na een week plukken in Pommard, Savigny, Ladoix en Auxey-Duresses voor Domaine Maréchal, sta je met plezier om zes uur op om nog een ochtend voor Domaine Prieuré-Roch in de grand cru Chambertin Clos de Bèze druiven te knippen. Buiten Bourgogne groeit pinot noir zo ongeveer overal. Je moet wel even zoeken, want pinot noir is een lastpost. In tegenstelling tot z’n familielid van de witte bourgognes, CHARDONNAY, voelt hij zich bijna nergens thuis. Hij groeit en bloeit, je kunt wijn van de druiven maken, maar dat het nou wat van bourgogne heeft, nee. Iets wat overigens in Bourgogne zelf ook nog steeds veel voorkomt. De ware bourgogne is zeldzaam. In Bourgogne ligt de fout bij de maker: wie te hoge opbrengsten wil, kan het verder wel vergeten. ‘SNOEIEN, snoeien en nog eens snoeien, dat is het geheim van goede bourgogne!’ Wie minder ijverig knipt in het vroege voorjaar, oogst meer in de herfst: meer flessen om te verkopen! Het waterige sap moet nog wel even opgepept. Schep suiker tijdens de gisting voor meer alcohol, scheut zuidelijke foezelwijn voor wat meer kleur. Het gebeurt gelukkig steeds minder, maar generaties zijn katerig het graf ingegaan met het idee dat bourgogne vol en zwaar was. De ware pinot noir is helder van kleur en subtiel van geur en smaak. En juist omdat het allemaal zo subtiel is, geeft pinot zo mooi het terroir weer, de wijngaard waar hij groeit. Proef maar bij een goede wijnboer. Alle bourgognes zijn op dezelfde manier gemaakt en toch smaakt elke wijn anders. Je proeft dat ’t familie is, maar je proeft ook de verschillen. Net zoals broertjes en zusjes duidelijk familie zijn, maar toch ieder hun eigen karakter hebben. Bourgogneboeren zeggen dan ook nooit dat ze ‘pinot noir’ maken: ze maken ladoix, savigny, vosne, chambertin… Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinotage](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinotage/): De wijndruif is een Europeaan. Ook de typisch Zuid-Afrikaanse pinotage. In 1925 kruiste Abraham Izak Perold, professor aan de Universiteit van Stellenbosch, de druivensoorten CINSAUT en PINOT NOIR. Een onwaarschijnlijk paar, de raszuivere pinot noir van rode BOURGOGNE en het Zuid-Franse vullisbakkenhondje cinsaut. Cinsaut geeft hoge RENDEMENTEN; veel trossen per stok, veel flessen voor de wijnboer om te verkopen. Partner pinot koos Perold om de verbintenis verfijning en complexiteit geven. Hij doopte z’n druif pinotage, naar de ouders: pinot en hermitage. Hermitage was de Zuid-Afrikaanse naam van cinsault, al heeft de druif niks van doen met wijn HERMITAGE – die is van druif SYRAH. Helaas aardt pinotage vooral naar cinsault: stoer, grof, aards. Maar net als bij cinsault kan een goede wijnboer van een mooie akker pinotage goede wijn maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinotin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinotin/)
- [portugieser](https://www.degrotehamersma.nl/druif/portugieser/)
- [poulsard](https://www.degrotehamersma.nl/druif/poulsard/): Ook wel plousard of ploussard, of, zoals in 1386, polozard, of pulsard in 1732. Of pelossard, peloussard, pleusard, plussart, belossard enzovoort enzovoort. Plus nog heel veel meer heel anders als mescle, drille-de-coq, cougnelle, olivette, pandoleau. Goethe zei Fingertraube.Hoe dan ook: een prachtdruif uit de Jura, leverbaar in blanc, gris, noir en nog meer variaties. Lichtrood van kleur, bijna rosé, verleidelijk geurend als een heel aardse, landelijke pinot noir. Tenminste, als je ’m proeft bij Pierre Overnoy in z’n millenniumproof proeflokaal. Pluk per tijdmachine een wijnliefhebber uit oogstjaar 1900, plant ’m bij Overnoy in de huiskamer, en de tijdreiziger zal behoorlijk teleurgesteld zijn in de voortgang van een eeuw techniek. Iedereen z’n eigen vliegende schotel en beeldtelefoon was hem beloofd voor het eind van de pasgeboren twintigste eeuw. Honderd jaar geleden was er in het kleine Juradorpje Pupillin nog geen elektrisch licht, maar verder is er hier niks om bezoekers uit het verleden te verbazen. (De fax staat verstopt in een duister hoekje). Overnoy is millenniumproof. Hij leeft buiten de tijd. Je waant je in het verleden en hij maakt de wijnen van de toekomst. Door z’n zwavelloze bende-genoten wordt hij eerbiedig ‘de tuinman’ genoemd. Verder tamelijk onbekend, want een snoezige bejaarde nicht met z’n sokken over z’n ouwe trainingsbroek is net wat minder fotogeniek dan allerlei flitsend jong volk. Gelukkig maar.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [prieto picudo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prieto-picudo/): Donkere druif uit Léon in Zuidwest-SPANJE. Heel veel is er niet van, wat jammer is, want je kunt er fijne wijn van maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [primitivo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/primitivo/): Er zijn druiven die het moeilijk hebben om ‘verkocht’ te worden. Verdwijnen ze anoniem in bulkwijn of worden ze in anderszins geblende vorm aangeboden, dan worden de flessen grif ontkurkt. Maar als de wijnmaker trots genoeg is op zijn creatie om groot de naam van de druif op het etiket te zetten, dan tempert de kooplust. Zo’n druif is bijvoorbeeld de Primitivo uit Apulië, in de hak van de Italiaanse laars. Want zeg nou eerlijk: Primitivo. Dat klinkt toch een beetje als de Tokkie in wijnland. Als buren al niet gewenst, laat staan dus dat we die in huis halen. Ook een andere identiteit aannemen, biedt nauwelijks soelaas. Italiaanse Primitivo, Amerikaanse Zinfandel, Kroatische Crljenak Kastelanski… Uit ‘Vine Scene Investigation’ in 2002 gedaan op een Amerikaanse wijnuniversiteit blijkt dat het in alledrie de gevallen om dezelfde druif gaat, maar populairder is de druif door dit DNA-onderzoek niet geworden. De Zinfandel kennen we immers voornamelijk als de brenger van flets rood of halfzoete rosé. En tja, Crljenak Kastelanski… Kroatische wijn trekt hier al geen volle zalen, en probeer daar bovendien maar eens een flesje van te bestellen als je al wat gedronken hebt. Nu was er voor de Primitivo heel lang geen enkele reden om ‘bekend’ te worden. De druif schikte zich nederig in zijn rol van plaatselijke wijn of hij werd, vaak illegaal overigens, gebruikt als kleur- en smaakversterker voor wat minder stevig rood. Maar nu de lokale dorst minder wordt en diezelfde DNA-technieken ook feilloos aangeven welke druiven er in de wijn zitten, moeten de wijnboeren die de kost met hem willen blijven verdienen andere maatregelen nemen. Moderne wijnmaaktechnieken helpen hen om de vaak wat te stoere, te robuuste, te ruwe druif wat beschaving bij te brengen en ‘m zo exportwaardig te maken. En dat lukt steeds beter.
- [prosecco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prosecco/)
- [prugnolo gentile](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prugnolo-gentile/)
- [rabigato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rabigato/)
- [rabo de ovelha](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rabo-de-ovelha/)
- [rara neagra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rara-neagra/)
- [rebula](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rebula/)
- [refosco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/refosco/)
- [regent](https://www.degrotehamersma.nl/druif/regent/): Succesvolle Duitse kruising. Z’n stamboom is complex en laten we verder voor wat het is, want de diverse voorouders zijn zelf ook weer bijna allemaal kruisingen. Hij kan goed tegen kou, schimmels en ziekten en is zodoende geliefd in landen waar het eigenlijk te fris is om een wijnland te zijn – zoals NEDERLAND. Z’n wijn is donker en wat stug en nurks. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [ribolla gialla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ribolla-gialla/): Witte Italiaanse druif, voornamelijk voorkomend in het noordoosten. Nu komt nog geen procent van al FRIULI’S witte wijn van de ribolla, van de dertiende tot in de negentiende was iedereen in Friuli echter weg van ’m. Toen Boccaccio in 1402 op gulzigaards mopperde, schreef hij erbij dat ze zich volgoten met ribolla. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [riesling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/riesling/): Misschien dertig jaar geleden nog de beroemdste en meest begeerde druif ter wereld. Als je toen witte wijn bestelde, kreeg je riesling. Van chardonnay stonden toentertijd alleen wat stokjes in Bourgogne. Riesling daarentegen stond overal aangeplant. Of beter gezegd, vooral andere druiven die zo genoemd werden. Oostenrijk had zijn Welschriesling, Hongarije Olaszrisling en Tsjechië Rizling Vlassky. Ook in de Nieuwe Wereld werd er lustig op los gekopieerd. In Australië doopten ze de semillon om tot riesling en werd met het grootste gemak nog een andere druif, de crouchen, van hetzelfde alias voorzien. En ook in Amerika was het Onbeperkt Riesling Drinken, onder andere dankzij de emerald riesling, de Missouri riesling en de gray riesling. Maar die faam verdampte. Nu ligt de schending van dit ‘merkenrecht’ niet eens aan de basis daarvan. Daarvoor moeten we terug naar de jaren vijftig, nota bene naar Duitsland. Daar werden toen in hoog tempo ook andere druiven aangeplant, vooral Müller-Thurgau. In de jaren zeventig was het zelfs de meest aangeplante druif van het land. Bovendien werd er steeds makkelijker steeds meer wijn geproduceerd. Het gebruik van recente uitvindingen als kunstmest, insecten- en onkruidverdelgers werd van harte gepropageerd, wijn maken zelf geïndustrialiseerd. En toen begon de consument zich langzaamaan af te vragen waarom hij in hemelsnaam al jaren van dat slappe, futloze suikerwater aan het drinken was. Zijn nieuwe liefde heette chardonnay en de riesling werd afgedankt, terwijl hij, door al die look a likes, waarschijnlijk nog nooit had kennisgemaakt met zijn ware aard. Jammer, want van riesling wordt wijn gemaakt in zijn meest pure vorm. De druif heeft het, de uitzondering daar gelaten, niet zo op hout. Waar de chardonnay zijn karakter pas in de wijnkelder krijgt dankzij de inzet van Frans of Amerikaans eiken, zoekt de riesling het veel dichterbij. Het eigen terroir is zijn grootste troef. Een echte rieslingmaker mag zich graag ‘terroirist’ noemen. Hij maakt zijn wijn in de wijngaard en niet in de kelder. Wie dat motto koestert, kan uniek wit produceren. Licht en lager in alcohol en toch vol kracht. Nerveus en toch in balans. Een wijn met een prachtige jeugd die bovendien geweldig kan ouderen. Ik heb ze wel geproefd van tientallen jaren oud die bij wijze van spreken smaakten alsof ze gisteren in de fles waren gestopt. De riesling tekent voor een wijn waar zo veel in te ontdekken valt. Bloemen, honing, mineralen, citrusfruit, appels, peren, perziken, marsepein, peper en mineralen En waarin zuur en zoet een droomduo vormen. In Duitsland, waar het verval werd ingezet, zijn thans ook de eerste tekenen van herstel zichtbaar. Industrieel werken wordt steeds meer afgezworen en de biodynamische principes van Rudolf Steiner worden omarmd. Speciale compost en de stand van de maan en de andere planeten vervangen kunst- en vliegwerk. Klinkt allemaal wat zweverig, maar als je er een proeft, waan je je ook echt in de zevende hemel. De Riesling lijkt daar dus aan zijn renaissance begonnen. En ook uit Australië, Oostenrijk en Nieuw-Zeeland proef ik ‘m steeds vaker op een geruststellend hoog niveau. Uit Wijnwijs van A tot Z: Een chauvinistische (dat hoef je er eigenlijk niet bij te zetten) Fransman heeft ooit willen aantonen dat de riesling eigenlijk een soort SAUVIGNON BLANC is, maar je hebt geen dna-techniek nodig om te proeven dat dat megalomane prietpraat is. Hoe verfrissend een simpele sauvignon de touraine ook kan zijn, hoe verrukkelijk een SANCERRE van de Cotats, de riesling is toch van een andere orde. Alleen al omdat sauvignon stilstaat, terwijl riesling een kameleon in beweging is. Je ruikt aan een sauvignon en je weet, uit ervaring, dat dit het is. Het laatste glas zal niet anders ruiken de sancerre van Cotat is de beroemde uitzondering. Mensen die riesling niet kennen leg ik standsbewust uit dat het zoiets is als sauvignon, maar dan met aristocratische achtergrond. Voorjaarsfris en lichtgroen, opgewekte zuren, maar genuanceerder, complexer en hoger opgeleid. En dat is dan nog maar de jonge huis-tuin-en-keukenriesling. In een smakenlaboratorium kan men inmiddels een heel behoorlijk sauvignonaroma fabrieken, maar rieslingparfum is vooralsnog te hoog gegrepen: te veelzijdig. Er zijn grand-cru-rieslings, met een stamboom tot de zondvloed en een peilloos diep gedachtenleven, rieslings van laatgeoogste zoete druiven, hun rijke weelde doorwoven met ragfijne zuren, decennia-oude rieslings met de vermaarde goût du pétrole: alsof er een lekkende Mercedes-diesel in het glas geparkeerd staat. Riesling – een goede, uiteraard – ontwikkelt zich, verandert, je ruikt en proeft steeds nieuwe nuances. In dezelfde fles, en meer nog in dezelfde wijn van jaar tot jaar tot jaar. Want goede riesling kan oud worden. De druif is Duits van oorsprong, en daar, aan de noordrand van het lint om de aarde waar druiven kunnen groeien, is hij op z’n best. In het koele klimaat rijpt hij langzaam, wat zorgt voor veel extract en behoud van zuren. Volgens veel wijnliefhebbers is het dé wittewijndruif. Familielid (via gezamenlijke voorouder gouais) CHARDONNAY mag het meest populair zijn en overal ter wereld groeien, volgens de liefhebbers heeft chardonnay z’n tijd gehad en wordt riesling de druif van het nieuwe millennium. Nu is dat wat ruim gerekend, maar riesling past in ieder geval bij de mode van de laatste en waarschijnlijk komende decennia. Passend bij licht maar smaakrijk eten. Goede rieslingwijnen zijn verfijnd, elegant, subtiel, hebben weinig alcohol, bieden het hele gamma van verfrissend droog tot weelderig zoet en alles daartussenin, in Duitsland is veel aandacht voor biologisch bewerkte wijngaarden… De riesling heeft inderdaad alles mee om dé nieuwe wittewijndruif te worden. Behalve in DUITSLAND is bijna overal ter wereld riesling te vinden, meestal in bescheiden hoeveelheden, zelden zo mooi als de beste van de Heimat. Maar men doet z’n best. Het geeft twee soorten Duitse wijn. De ene soort bevolkt de rafelranden van de supermarktschappen. Hoewel de kwaliteit de laatste paar jaar gestegen is richting categorie ‘in extreme noodsituaties drinkbaar’ komt de gemiddelde proefnotitie toch neer op ‘zoetig chemisch afval’. Toch zijn er mensen die het drinken. Die komen ongetwijfeld gruwelijk aan hun eind, maar mooi dat hun wijntjes nauwelijks een euro per literpak kostten! De andere soort is de echte Duitse wijn. Echte Duitse wijn heeft een probleem. Het literpakproletariaat blieft het niet – ‘waarom meer betalen?’ – terwijl het fijngevoeliger deel van de bevolking best wil geloven dat zo’n door de wijnjournalistiek de hemel in geprezen Trocken- beerenauslese andere koek is, maar aarzelt om dat à raison van tientallen euro’s het halve flesje te verifiëren. Gelukkig weten wij beter, lezers. Wij drinken deze vrolijke, druivige puurnatuurriesling. Früchtig, noemen de Duitsers zo’n volmaakte balans tussen fijne zuren en heel licht friszoet. De Loosentjes maken al ruim twee eeuwen wijn, hier aan de Moezel, maar pas onder de bevlogen en enthousiaste Ernst worden er wijnen van wereldfaam gemaakt. Zijn recept is het recept van alle goede wijnboeren: lage rendementen, aandacht voor elk detail, puur en zuiver werken zodat de wijn naar wijngaard en druif smaakt. De druif kan behoorlijk wat kou verdragen (voordat Gorbatsjov veel wijngaarden liet rooien opdat de Russen weer gewoon eau de cologne en spiritus konden drinken, had Rusland meer riesling dan Duitsland) en in het koele klimaat rijpt hij langzaam, wat zorgt voor veel extract van geuren en smaken en vrolijkfrisse zuren. De kunst van Duitse wijn: evenwicht tussen zuren en zoet. Droge wijn heeft het frisse zoet van rijpe druiven, in zelfs de zoetste wijn proef je die heldere zuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [rivaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rivaner/)
- [rkatsiteli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rkatsiteli/): Witte Oost-Europese druif waarvan er een ontzagwekkende hoeveelheid staat aangeplant in veel voormalige Sovjetstaten. GALET is heel enthousiast: droog wit de haute qualité, interessante dessertwijnen, sherry-achtigen… Je kunt alle kanten op met rkatziteli. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [roditis](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roditis/)
- [rolle](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rolle/)
- [rondinella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rondinella/): Rode Italiaanse druif, verantwoordelijk voor veel VALPOLICELLA, want hoog in RENDEMENT en laag in smaak. Lang zo fijn niet dus als z’n ene ouder (de andere is vooralsnog onbekend), de CORVINA VERONESE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [rondo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rondo/)
- [roter veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roter-veltliner/)
- [rotgipfler](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rotgipfler/): Oostenrijkse witte druif, al zou je dat op de naam niet zeggen, kind van roter veltliner en savagnin. Er staat bijna niks van, 117 hectare, maar in z’n thuisland Thermenregion zijn ze maar wat trots op ’m. Terecht, naar wat ik heb geproefd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [roupeiro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roupeiro/)
- [roussanne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roussanne/): Roussanne is een Zuid-Franse druif waarvan niet veel meer bekend is dan dat hij familie is van MARSANNE, een druif waarvan niet veel meer bekend is dan dat hij familie is van roussanne. Rousanne is de tere – vatbaar voor schimmels en rot – maar ook wat verfijnder geurende van de twee, maar beide zijn ze ten onrechte niet wereldberoemd, want je kunt er verrukkelijke wijnen van maken. Samen zorgen ze voor de witte wijnen uit de NOORDELIJKE RHÔNE, zie MARSANNE, en Zuid-Frans wit. Marsanne mag echter niet meespelen in CH TEAUNEUF-DU-PAPE. Roussanne wél, en levert indrukwekkende witte wijnen. Zeker een kwarteeuw geleden dat ik voor het eerst in Châteauneuf-du-Pape was. Als beginnend wijnamateur ga je af op de bekende namen. Ik herinner me het paleis van de paus, de grote keien in de wijngaarden. Wat we aan wijn kochten ging na thuiskomst snel op, maar een van ons was wijzer en had een fles bewaard. Het zegt wat over mijn geheugen dat ik de naam ben vergeten, maar me de smaak van die witte châteauneuf nog herinner. En dat ik de wijn nu niet zo goed zou vinden als toen. Vet, rijk, rijp, met de geur van abrikozen en perziken, en alle warmte en kruidigheid van ZUID-FRANKRIJK onder een strakblauwe zomerhemel, maar te alcoholisch. Log. Een wijn als een wijnboer met een stralend humeur en overgewicht. Anders dan wijnboeren met te veel buik, is witte châteauneuf een zeldzaamheid. Net zoals elders in Zuid-Frankrijk heeft rood de overhand. In zuidelijke streken was het altijd moeilijk goede witte wijn te maken: de druiven – en dus de wijnen – misten vaak frisse zuren, werden als mijn witte pape van toen, zwaar en log. Met de tegenwoordige kennis van zaken en goedgekoelde gistingstanks is dat aan het veranderen. Veranderen? Revolutie is het! De ene na de andere wijnboer komt met spectaculair wit. Wit van de eigen Zuid-Franse druiven, wit geurend naar Zuid-Frankrijk, naar de warmte en de zomer – maar wel met een fris briesje van heldere zuren. Voer voor liefhebbers van de grote witte BOURGOGNES en ‘vette’ CHARDONNAYS van overal elders. Niet dat de Zuid-Fransen naar chardonnay smaken, maar ze hebben die gulle, rijke structuur. Stevig gebouwde jongens. Geen log alcoholbuikje als mijn pape uit het begin, maar veel van alles en allemaal weer anders. Want er zijn veel druivensoorten hier: GRENACHE blanc, TERRET, ROLLE, marsanne, VIOGNIER – en roussanne, vanouds beroemd doordat witte HERMITAGE ervan wordt gemaakt. Over twintig jaar is er meer zuidelijk lekkers te herinneren dan één witte châteauneuf. Roussanne is net als marsanne populair in CALIFORNIË en AUSTRALIË. Onder de naam BERGERON vinden we ’m in Chignin in SAVOIE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [roussette](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roussette/)
- [ruby cabernet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ruby-cabernet/): In 1949 kruiste H.P. Olmo van DAVIS, CARIGNAN met CABERNET SAUVIGNON en noemde het resultaat ruby cabernet. Het is nooit echt een succes geworden. Het is de druif van het goedkope segment Californische wijnen, dat zonder uitzondering naar lauwe winegums smaakt. Dat geldt ook voor wat er in ZUID-AFRIKA en AUSTRALIË van wordt gebrouwen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sagrantino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sagrantino/)
- [sangiovese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sangiovese/): De Italiaanse succesdruif, maar hij is helaas wel een beetje eenkennig. Heeft daarom een paspoort met weinig stempels. In Chili knutselen ze er wat mee, in Australië, en in Californië zijn ze ook met ‘m aan de slag. Maar zijn grootste successen boekt hij toch echt in De Laars, vooral in Toscane en dan vooral als hofleverancier van Chianti en Brunello di Montalcino. En dat allemaal dankzij een smaakomschrijving die zich het beste laat duiden als zure kersen, zwarte bessen, verse tabak, thee, kruiden en zoete tomaten. Uit Wijnwijs van A tot Z Dat sangiovese heet naar het Latijnse sanguis jovis, bloed van Jupiter’, is een mooi verhaal, maar in de ontnuchterende werkelijkheid wordt de druif pas voor het eerst genoemd in 1590, in een studie over Toscaanse wijnbouw door een zekere Gio van Vettorio Soderini, die ‘sangioghetto’ spelt. ‘Bitter om te eten, maar vol sap en je kunt er heel goede wijn van maken,’ schrijft Soderini. Sangiovese is deels Toscaans van afkomst, maar heeft ook voorouders in CALABRIË, wat niemand had gedacht. De sangiovese die op CORSICA groeit en daar niellucio heet, is waarschijnlijk daarheen gebracht in de tijd dat Genua in Corsica de baas was. Verder is het natuurlijk vooral de druif van CHIANTI, van Toscane. Een onmiskenbaar Italiaanse druif, en zo goed als alle sangiovese staat dan ook in Italiaanse wijngaarden, al heeft ARGENTINIË er ook drieduizend hectare van staan. Je hoort en proeft er alleen nooit iets van. En dat terwijl sangiovese in Toscane al talloze eeuwen populair is, en sangiovese het in CALIFORNIË helemaal gaat maken. Nu Argentinië nog. Hoogheid, ligt hier niet een taak? Maar goed, chianti dus. Zie ook FIASCO, en vieze chianti bestaat inderdaad nog steeds. Troost: wel veel minder. Er is steeds meer goede chianti. Alleen, niet altijd even betaalbaar. Vijftien euro voor een fles goede, maar verder gewone jonge chianti wordt al als een koopje gezien. Voor een beetje beroemde chianti betaal je algauw het dubbele, en dan heb je het nog lang niet over gerijpte RISERVA’S of CRU’S, wijnen van één bijzondere wijngaard. Buurman BRUNELLO DI MONTALCINO, ook van de sangiovesedruif, maakt het nog bonter. Een eurosnip per fles is zogenaamd doodgewoon. In die fiasco’s zat overigens sangiovese met witte druiven. De doorbraak kwam met het inwisselen van de vage witte druiven voor cabernet sauvignon. Zie VINO DA TAVOLA. Inmiddels is puur sangiovese juist weer je ware. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [saperavi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/saperavi/)
- [sauvignon blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-blanc/): De laatste tijd wordt aanbod van de proefflessen witte wijn die ik krijg toegestuurd, gedomineerd door de sauvignon blanc. Eerst was dat nog duidelijk het kleine broertje van de andere witte in het elite groepje van de Grote Vijf, de chardonnay, maar de vraag naar frissere en pittigere wijnen heeft de verhoudingen herschikt. Het lijkt ook wel of de druif inmiddels overal wordt aangeplant. En het is oppassen geblazen dat die explosief groeiende populariteit hem niet opbreekt, want hij wordt ook gepoot op plekken waar hij niet thuishoort. De sauvignon blanc voelt zich nu eenmaal het prettigst in gebieden met een zeeklimaat: vooral de Loire en Nieuw-Zeeland. Aan te warm heeft hij een broertje dood. Ik proefde dan ook al vele wonderlijke, atypische exemplaren uit onder andere Zuid-Frankrijk, Chili, Argentinië en Australië die gemaakt waren van druiven die duidelijk een zonnesteek hadden opgelopen. Met slappe, flubberige, zoetige, fletse, vermoeiende wijnen tot gevolg.De sauvignon blanc is een onbesuisde groeier, vooral zijn bladeren. Snoeien luidt dus het devies. Want blad vreet energie (en dat gaat ten koste van de kwaliteit van de druiven) en bovendien neemt het ‘t onontbeerlijke zonlicht weg. Bovendien levert te veel schaduw onrijp en te groen smakende wijn op. Bij te veel zonneschijn daarentegen verliest de druif (en dus de wijn) zijn zo eigen zuren en zijn opmerkelijke frisheid. Vaak wordt er dan ook in etappes geoogst. Licht onrijpe, rijpe en overrijpe druiven worden geplukt om deze vervolgens te assembleren tot de ideale sauvignon blanc, een van de meest herkenbare witte wijnen ter wereld. Met een indringend en uitgesproken aroma van kruisbessen, brandnetels, asperges, versgemaaid gras, kruiden, vuursteen (silex) en vaak ook, en dat wordt als een compliment beschouwd, kattenpis. Ook in het palet aan smaken valt veel te ontdekken. Wie er even voor gaat zitten, kan appel, peer, groene vijgen, perzik, abrikoos, tomaat, paprika, citrusfruit, mineralen en pittige zuren ontdekken. Soms apart, maar soms ook allemaal tegelijk. Sauvignon blanc is een frisse, ‘groene’ wijn die puur en jong gedronken moet worden. Dan valt er het meest te genieten van zijn wilde karakter. Sauvignon is niet voor niets een verbastering van het Franse ‘sauvage’Uit Wijnwijs van A tot ZCederhout, cassis, pruimen, vanille wijnkenners ruiken van alles in wijn. Klopt. Ruik zelf maar. Of misschien ook beter van niet. Want wat is de proefnotitie bij wijn van druif sauvignon blanc? Kattenpis! Die fles laten we dus liever dicht. Rustig aan, zegt de wetenschapper. Wat je ruikt doet misschien denken aan kattenpis, maar het is 2-methoxy-3-isobutylpyrazine. Klinkt ook niet direct aantrekkelijk. Gelukkig zit er niet veel van in je fles. Hooguit in een verhouding van 30 op 1.000.000.000.000.000.000 (triljoen). Vandaar dat sauvignon zo sterk grassig en kattenpissig geurt, want 2-methoxy-enzovoort ruik je al in een oplossing van twee op een triljoen. Zoals een Amerikaans onderzoeker beeldend uitlegde: twee op een triljoen, dat is een druif of vijf op de complete oogst van CALIFORNIË.Kattenpis of chemie, ik ruik vooral lente in een goed glas sauvignon: een verfrissend regenbuitje dat het zonnige groen schoonwast na een warme dag. En zo is sauvignon ook bedoeld: verfrissend. Verwacht, op een enkele uitzondering na (zie het verhaal over de Cotats bij SANCERRE), geen grootse, complexe wijnen om lang over te peinzen. De meeste gaan niet verder dan de lentegroene geur van 2-methoxy-3-isobutylpyrazine.Volgens velen heet het druivenras voluit sauvignon blanc, en dat is volgens Wine Grapes ook z’n officiële naam, maar GALET, FRANK- RIJK en zeker z’n thuisland de LLOIRE, houden het kortweg op sauvignon. Niet te verwarren met z’n beroemde nakomeling de rode CABERNET SAUVIGNON. Of met sauvignons ouder SAVAGNIN. De andere ouder is na het vruchtbaar samenzijn anoniem in het onbekende verdwenen, maar via savagnin is sauvignon familie van onder andere GRÜNER VELTLINER, VERDELHO, PETIT MANSENG en diverse minder bekende druiven. CHENIN is een verre voorouder.Hij wordt voor het eerst als sauvignon genoemd begin achttiende eeuw in MARGAUX, en lang is dan ook gedacht dat BORDEAUX z’n herkomstgebied was. Maar onder de naam fiers kent men hem zeker al begin zestiende eeuw langs de Loire, en in Sancerre en POUILLY hebben ze al in 1783 over hun sauvignon fumé.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sauvignon gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-gris/)
- [savagnin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/savagnin/): Bijzondere witte druif van de JURA en omgeving: SAVOIE, ZWITSERLAND. Voor zover bekend, bekend vanwege vin jaune, de sherry-achtige wijn van de Jura. Volgens GALET is savagnin dezelfde als TRAMINER, en daar heeft hij gelijk in. Zie daarvoor ook (jaja, het is me wat, de druivenwetenschap) KLEVENER DE HEILIGENSTEIN. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [scheurebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/scheurebe/): Geslaagde kruising uit 1916 van de Duitser dr. Georg Scheu. Rebe is Duits voor wijnstok, vandaar. Gek genoeg weet men niet wat hij kruiste. RIESLING + SYLVANER, wordt er gezegd, maar volgens dna-onderzoek blijkt het riesling plus wat anders zijn, al weet men nog niet wat. Vreemd hoor. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [schiava](https://www.degrotehamersma.nl/druif/schiava/): Schiava, dat heeft wel wat van Slavisch, dus dit is oorspronkelijk een oostblokdruif. Dat is het soort theorieën waarvan je er na een fles schiava nog wel een half dozijn kan bedenken, want lekker lallend lijkt schiava op nog wel meer. In de praktijk noemen ze in Noord-Italië iedere wat rustieke druif zo die simpele rode wijn geeft. In het Duits heet hij trollinger, van tirolinger, want daar zijn we in de buurt, of vernatsch, wat tot het Italiaanse VERNACCIA heeft geleid, hoewel anderen beweren dat het andersom is. Er zijn nogal wat schiava’s. Gelukkig is niemand het erover eens welke wel en welke geen officiële ondersoorten zijn, dus slaan we dat maar over. GALET noemt er vier, Wine Grapes vijf, mocht u het willen weten, en dan is er nog een hele onderverdeling van de schiava zelf. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [schioppettino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/schioppettino/): Donkere druif uit Noordoost-ITALIË en omgeving (hij wordt genoemd tijdens een huwelijk in Slovenië, in 1282). Na eeuwen populariteit na de PHYLLOXERA verdrongen door MERLOT en de CABERNETS, maar begint nu weer op te komen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [schwarzriesling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/schwarzriesling/): Nou moe: mopperen die moffen over al dat tuig dat zomaar overal de nobele rieslingnaam misbruikt, vergroten ze zelf de verwarring door PINOT MEUNIER zwarte riesling te noemen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sémillon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/semillon/): Bij BORDEAUX denk je eigenlijk automatisch aan rode wijn. Toch staat er behoorlijk wat sémillon (een druif die vroeger ook wel st-émilion heette, net als de rode bordeaux) aangeplanten van diens naaste familielid SAUVIGNON. De beroemdste witte bordeauxs, de grote zoete witte wijnen van SAUTERNES, bestaan uit de zachtsmakende sémillon met wat sauvignon voor de frisheid. Ook de kostbare droge witte wijnen van de GRAVES en de zeldzame wit- te wijnen van de grote MÉDOC-châteaus gebruiken deze combinatie – plus rijping op nieuw eikenhout. JANCIS ROBINSON schrijft in haar boek Vines, Grapes and Wines zelfs dat ze sauvignon alleen maar in de exclusieve club van ‘klassieke variëteiten’ heeft toegelaten dankzij ‘zijn verrukkelijke combinatie met sémillon in bepaalde delen van de Bordeauxstreek’. Ook verder in Zuidwest-Frankrijk, het achterland van Bordeaux zeg maar, kent men het duo. Ondanks dat beroemde wit van geboortegrond Bordeaux is sémillon veel beter bekend als semillon. Want zo schrijven ze dat in AUSTRALIË, semillons tweede vaderland. Net als in CHILI en ZUID-AFRIKA maken ze sem-chards, eenvoudige maar meestal vriendelijk zachte BI-CÉPAGE-wijnen van semillon en CHARDONNAY. Maar de liefhebber gaat het om semillon puur. De semillons van de Hunter Valley zijn klassiek en kunnen decennia oud worden, maar ook elders in Australië worden heel mooie semillons gemaakt. Rijp en zacht en rijk, vol fruit – maar ook complex en voorzien van mooie zuren en een klein bittertje. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [shiraz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/shiraz/): Zie Syrah.
- [silvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/silvaner/): De jaarvergadering 2020 van de Verenigde Koffiedikkijkers, Tarotleggers & Kristallenbolzieners was een droevige. Een complete pandemie, door niemand voorvoeld. ‘Je moet het kosmisch zien,’ opperde een sterrenwichelaar, maar dat bood geen troost. En de Komst van de Silvaner had het Astrale Plan ook al vergeten door te geven. ‘Een mens zou er van aan de drank gaan,’ verzuchtte een piskijker, en hij schonk nog eens bij. Dat had iedereen gelukkig voorzien, dus de glazen waren leeg om weer gevuld te worden. De Oostenrijkse ACHTERBUURTDRUIF silvaner is het gevolg van een spontane kruising tussen SAVAGNIN en een druif die heel nietszeggend östereichisch weiss heet, zo’n vijfhonderd jaar geleden. Al die tijd werd er weinig verheffends over vermeld, tot begin dit millennium hier en daar een enkeling wat meer aandacht aan ’m besteedde en ontdekte dat je er meer van kan maken dan friszuur wit. Namelijk friszure witte wijn met pret en diepgang. Goede doet denken aan dauwtrappersochtend met de belofte van zonneschijn. Biedt zelfs iets romigs in de smaak, en onvermoede nuances, met een strakdroge afdronk op het verheven niveau van de betere CHABLIS en RIESLING. SYLVANER, schrijven de Fransen en ze zeggen sylvanèèèr. In Parijs aten we hippe hapjes naast een volgetatoeëerde jongen die alles wist van wijn en dat uitlegde aan z’n blonde lellebel die het geen zier interesseerde, maar ook in een restaurantje waar sinds de jaren vijftig niks veranderd was. Maigret zat zelfs nog in een hoekje. We aten er perfecte quiche lorraine en dronken slechte wijn uit van die piepkleine dikke ballonglaasjes. Doodgefilterd kaal wit met verregend karton in het bouquet en in de afdronk een maagzweer. Generaties Fransen hebben er mee aan de toog gehangen en je voelt de calorieën van de quiche er sissend in oplossen. Dan toch liever een wijnbar vol baarden. Daar schonken ze ook een elzasser, nu in gulle glazen vol plezier. Een silvaner, een ACHTERBUURTDRUIF waar weinig vriendelijks over wordt verteld, maar die nu voorzichtig in opkomst is. Sylvaner, schrijven de Fran- sen en ze zeggen sylvanèèèr. Altijd al een sympathieke druif gevonden, deze witte die eenvoudige maar karakteristiek ELZASachtige wijnen levert, en helemaal sinds ik die jongen hoorde vertellen dat hij oorspronkelijk uit Transsylvanië komt. Transsylvanië! Lang gedacht dat het een fantasienaam was, als het Bordurië uit Kuifje, het Ruritanië van The Prisoner of Zenda, prachtige victoriaanse romantiek. Maar het bestaat echt, werd me op een dag verzekerd; Vlad de Palenprikker komt ervandaan. Was het Einstein die zei dat alles in het heelal in evenwicht was? Aan de ene kant worden kolonel Sponsz en de Elphbergs je door de neus geboord, aan de andere kant krijg je Dracula ervoor terug. Anderen houden de geboorteplaats van sylvaner echter prozaïsch op OOSTENRIJK, en die hebben helaas gelijk. Iedereen is het echter eens over de Oost-Europese en oude achtergrond. En bijna niemand, behalve een enkeling in Franken, DUITSLAND, ziet er meer in dan een best wel aardige druif voor frisse landwijn. TERROIR-fanaten grijpen sylvaner graag aan om hun gelijk te bewijzen: kijk eens, anders al naargelang de omgeving! Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [solaris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/solaris/): Witte druif. Populaire kruising uit 1975, zoals zoveel Duitse kruisingen tot stand gekomen in de zoektocht naar druiven voor koude en vochtige wijnlanden. Deze is zo succesvol dat hij tot in Noorwegen en Denemarken toe staat aangeplant, en ook menig Nederlandse wijn is gemaakt van solaris. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sousão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sousao/)
- [spätburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/spatburgunder/): Zie Pinot Noir.
- [st. laurent](https://www.degrotehamersma.nl/druif/st-laurent/)
- [susumaiello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/susumaiello/)
- [sylvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sylvaner/): Zie Silvaner.
- [syrah](https://www.degrotehamersma.nl/druif/syrah/): Syrah. Ook shiraz. Niet veel langer dan een jaar of twintig geleden Frankrijk’s tweede keus…Alleen in de noordelijke Rhône populair. Waar beroemde appellations als Côte-Rôtie en Hermitage tekenden in totaal voor maar 360 hectaren. Maar hoe snel kunnen de zaken wel niet veranderen. Inmiddels is er sprake van een heuse syrah-hype. Sinds 2003 staat er in Frankrijk al meer syrah dan cabernet sauvignon aangeplant. De Rhônevallei wordt zelfs geafficheerd als de bakermat van de syrah. Maar daar zijn de geleerden het niet over eens. Volgens de ene overlevering is de druif vernoemd naar de stad Shiraz, de hoofdstad van het middeleeuwse Perzië. En volgens een andere hebben de Romeinen ‘m meegenomen vanuit Syracuse. De Fransen daarentegen schermen met DNA-onderzoek waaruit zou blijken dat de syrah een kruising is van de mondeuse blanche, een bergdruif uit de Savoie, en de dureza, uit de noordelijke Ardèche. Hoe dan ook, syrah is nu top of the bill. Voor Côte-Rôtie en Hermitage worden tegenwoordig bedragen betaald die kunnen wedijveren met de elite uit Bordeaux en Bourgogne. En ook de ‘kleinere’ appellations als Crozes-Hermitage, Cornas en Saint-Joseph profiteren van de groeiende belangstelling. Niet veel verder naar het zuiden, in de Languedoc en de Roussillon, heeft de syrah ook vaste grond onder de voeten gekregen. Vaak wordt de druif daar gebruikt om de bulkwijn wat op te peppen of kleine wijnen schaamteloos te laten profiteren van de hype rondom ‘het wereldmerk’ syrah, maar sommige ambitieuze boeren boeken er ronduit verpletterende resultaten mee. Ook buiten Frankrijk heeft men inmiddels de kracht van syrah ontdekt. In Australië, Zuid-Afrika, Chili, Spanje, Californië, Italië en Nieuw-Zeeland wordt er als een razende aangeplant. Vanaf 1990 is het aantal hectaren wijngaard met syrah minimaal vertien- en soms wel verhonderdvoudigd. Australië beschouwt de shiraz zelfs als de nationale druif. Maar ondanks het feit dat wijnboeren in zo’n beetje alle belangrijke wijnlanden unaniem positief zijn over de syrah laat de druif zich qua smaakbeleving niet onder één noemer vangen. In het koele, noordelijke gedeelte van de Rhônevallei kan de syrah bijna nooit volledig rijp worden en kenmerken vooral Côte-Rôtie en Hermitagewijnen zich door finesse, elegantie, complexiteit en mineralen. Gelukkig zijn de wijnboeren elders, en dan vooral in de Nieuwe Wereld, niet gaan proberen deze stijl te imiteren zoals dat met chardonnay, de druif van witte Bourgogne, wel is gebeurd. In Australië wachten de wijnboeren in Barossa, McLaren Vale, Clare- en Eden Valley vaak met plukken tot de druiven ingedroogd en wat krenterig zijn. Resultaat: dikke, rijpe, krachtige, zwoele wijnen. Volgepakt met handenvol rijpe pruimen, kersen en bramen, overgoten met chocola, geparfumeerd met zoete leertonen en fijn geurende tabak. Ze zitten vaak ook stevig in hun alcohol: 14,5 of 15 procent is absoluut geen uitzondering. Zodat we vooral niet vergeten dat de shiraz hier in de 19e eeuw vooral werd gebruikt om portachtige wijnen mee te maken. Zuid-Afrika leent zich voor het maken van beide stijlen, ofschoon de ‘Australische’ er de boventoon voert. Fascinerend is dat ‘shiraz’ beter verkoopt dan ‘syrah’. In een Engelse supermarkt werd van een Franse wijn waar shiraz op het etiket stond twee maal meer verkocht dan van dezelfde wijn die als syrah was geëtiketteerd. Inmiddels zijn beide benamingen op de Franse etiketten toegestaan. Uit Wijnwijs van A tot Z Bij Guigal vertellen ze trots hoeveel punten hun CÔTE-RÔTIES van de wijnjournalisten hebben gekregen, en hoeveel dollars je in Amerika voor een fles moet betalen. Buurman Pierre Benetière laat trots zien hoeveel meter muur hij de afgelopen winter heeft hersteld. In Côte-Rôtie rijzen de hellingen zo steil vanuit de rivier de Rhône omhoog dat je trappen moet maken wil je je wijnstokken kwijt kunnen. Zie HYBRIDE. Dat wisten ze vijfentwintig eeuwen geleden al. De HERMITAGE-heuvel wat verderop, een brok graniet in een bocht van de rivier, is waarschijnlijk de oudste wijngaard van Frankrijk. Of er toen ook al syrahdruiven groeiden? Niemand weet het zeker, maar het kan: hoewel Shiraz in het oude Perzië en Syracuse in Sicilië als geboorteplaatsen zijn genoemd, kan syrah volgens recente opvattingen ook heel goed een autochtone noord-rhôner zijn. De wijn was in ieder geval goed genoeg om ook verderop de steile hellingen te gaan beplanten. Syrah, syra, siras, SERINE, schiras, shiraz in AUSTRALIË: de syrah met z’n kleine, donkere druiven geeft overal wijnen met veel kracht en kleur. Maar slechts in de beste wijnen is ook verfijning te vinden. En die beste wijnen komen uit de noordelijke Rhône. Zuidelijker in de Rhône en in de LANGUEDOC wordt de laatste twintig jaar steeds meer syrah aangeplant als ‘verbeteraar’ om de wijnen meer pit te geven. Toch zal zelfs de beste superlanguedoc van honderd procent syrah nooit een st-joseph of hermitage worden. Een kwestie van TERROIR, de plaats waar de druif groeit. De negentiende-eeuwse professor Saintsbury, nog steeds beroemd om zijn wijndagboek terwijl niemand meer weet waar hij professor in was, vond een veertig jaar oude hermitage 1846 ‘de mannelijkste wijn’ die hij ooit dronk. In de klassiekers is nog steeds te proeven wat hij bedoelde. Maar de beste noord-rhônes zijn behalve sterk ook sierlijk. De kracht, kleur en tannines van de syrah gaan subtiel samen met heldere finesse. Zoals de wijnboeren daar zeggen: een goede syrah heeft sève, sap. Moeilijk uit te leggen op papier, maar wie het eenmaal proeft, herkent het direct. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tannat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tannat/): Mooi verhaal, dat de donkere druif tannat oorspronkelijk uit BOURGOGNE komt, begin twaalfde eeuw meegenomen door benedictijnen naar MADIRAN, nu de beroemdste tannatappellation van ZUIDWEST-FRANKRIJK – en de wereld. Geen idee hoe en wie het bedacht heeft, maar er klopt niks van. Tannat komt gewoon uit de omgeving van Madiran, oftewel uit Zuidwest-Frankrijk. Tannat heet niet voor niets zo. De druif bevat veel tannine, de stof in jonge rode wijn die zo aan je tandvlees trekt. Wel karaktervol, vond men, maar verder een simpele druif, die stoere wijnen gaf met weinig geur en afdronk. Tot in de achttiende eeuw prefereerden de wijnboeren van Madiran hun eerdere importproduct uit de Bourgogne, de PINOT NOIR. Niettemin namen emigrerende Basken de tannat mee naar URUGUAY. Zij noemden ’m harriague, maar tegenwoordig staat er overal trots tannat op de Uruguayaanse etiketten en er is meer tannat in Uruguay dan in Zuidwest-Frankrijk, al zie je de wijnen hier nog weinig. Tannat en Madiran werden beroemd toen een zekere Alain Brumont zo’n twintig jaar geleden op het onzalige idee kwam madirans van puur tannat te maken, zie Madiran. Slechts voor hout- en tanninemasochisten een plezier. Gelukkig zijn er ook nog ouderwetse madirans. Met niet te veel tannat. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tempranillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tempranillo/): Spanje in optima forma. Dit is de druif die Rioja op de kaart heeft gezet. Maar ook in het thans veelbezongen Ribera del Duero is hij het helemaal. De smaak laat zich misschien het beste omschrijven als een kruising tussen pinot noir en cabernet sauvignon. Maar laat ze dat in Spanje niet horen. Daar beschouwen ze ‘m namelijk als uniek. Hoe smaakt ie dan? Als ie echt goed gelukt is kersen, aardbeien, zwarte bessen, pruimen(jam), cacao, alle gedrapeerd op een bedje van fluweel, bestrooid met wat vanille (als er ook houtlagering in het spel is geweest), soms wat gedroogd fruit en wat zachte zuren. Heel lekker dus, als de makers maar niet al te scheutig zijn geweest met eikenhout. Ook in Navarra proberen de wijnmakers de tempranillo zijn verrukkingen te ontlokken. En dat lukt regelmatig. In Somontano maakt men er een fraaie wijn van. Elders op het Iberisch schiereiland doet Portugal een duit in het zakje, al heet hij daar de Tinta Roriz. En ook uit Argentinië en Australië heb ik wat temperamentvolle tempranillo’s geproefd. Vergis je overigens niet: tempranillo kent heel veel ‘pseudoniemen’. Zo gaat hij tevens door het leven als cencibel (ook leuk), tinto del pais, tinto de toro en ull de de llebre, om er maar een paar te noemen. Maar de meeste wijnmakers zijn nu wel zo ver dat ze hem als tempranillo op het etiket zetten. Die is veel bekender. Uit Wijnwijs van A tot Z ‘Als God had gewild dat wijn naar HOUT smaakte, had Hij wel een houtkrul om de druif laten groeien.’ Uit de verzamelde bon-mots en oneliners van proefclubvriend Kees. Theologisch waarschijnlijk niet helemaal zuiver beredeneerd, en wie wijn heeft leren kennen via RIOJA en vergelijkbaar Spaans spul, zal zeggen dat het ook op doordeweeks niveau niet in de haak is. Want Spaanse wijn, dat is toch met zo’n zwoele zaagsel-en-vanillegeur? En in zo ongeveer elke Spaanse wijnstreek groeit wel tempranillo, dus geen wonder dat je dan gelooft dat de Schepper voor één keer de houtaanbidders verhoord heeft. Maar nee, dus. De houtsmaak komt van mensenhanden. Had je ook wel kunnen weten, anders had de tempranillo wel een mooie katholieke bijnaam gehad als Jozefsdruif of zo. En tempranillo zonder houtkrul? De OXFORD zegt heel mooi dat het determineren van het tempranilloaroma ‘a fruitless task’ is: je weet nooit of wat je ruikt nu druif of hout is. Maar kennen we de tempranillogeur niet omdat er altijd hout bij zit, of zit er altijd hout bij omdat de tempranillo gewoon niet veel geur heeft? Een kip-of-eikwestie. Wat dat betreft: de herkomst is wel duidelijk: Aragón. Voor het eerst duidelijk genoemd in 1807, maar zeer waarschijnlijk staat hij al eeuwen daarvoor in de wijngaarden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [teroldego rotaliano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teroldego-rotaliano/): Teroldego is een druif die al eeuwen voorkomt in TRENTINO, en is in die tijd twee keer het bed is ingedoken met een verder onbekend gebleven, inmiddels zeer waarschijnlijk uitgestorven druif. Is op die manier familie van MARZEMINO en LAGREIN, maar ook nauw verwant aan SYRAH en de FAMILIE PINOT. Het is allemaal niet aan ’m af te proeven, behalve dan de lagreinbloedlijn. Net als lagrein is het een druif die op een enkele uitzondering na sombere, vaak harde wijnen levert die het leven niet als een lolletje beschouwen. Zelfs in een sierlijke fruitige uitvoering proef je het aardse tranendal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tibouren](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tibouren/)
- [tinta amarela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-amarela/)
- [tinta barroca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-barroca/): Ik weet niet meer wie en waar en wanneer, maar iemand zei: ‘Alsof er een baviaan door je mond loopt.’ Ik proefde een woeste wijn en wist: dat bedoelde diegene dus. Tinta barroca is een rode druif uit de DOURO, Noord-PORTUGAL. Veel zon is lang niet voor elke druif goed, maar deze kan het hebben, net zoals hij goed tegen de droogte kan. Hij voelt zich zodoende dan ook zeer senang in het hete ZUID-AFRIKA, waar hij tinta barocca heet. Zoek de spellingsverschillen. Stoer, ruig, maar met een grote grijns op het ongeschoren bakkes en een hart van goud, vol fruit en geuren van ongerepte zonovergoten wildernis. En die baviaan dus. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [tinta cao](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-cao/)
- [tinta de país](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-de-pais/)
- [tinta de toro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-de-toro/)
- [tinta del país](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-del-pais/)
- [tinta fina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-fina/)
- [tinta roriz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-roriz/)
- [tintilia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tintilia/)
- [tinto cão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinto-cao/)
- [tinto fino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinto-fino/)
- [tinto-amarela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinto-amarela/)
- [tocai friulano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tocai-friulano/)
- [torrontés](https://www.degrotehamersma.nl/druif/torrontes/): Oorspronkelijk Spaanse witte druif uit Galicië. Of beter gezegd druiven, want GALET noemt er vier. De Spaanse heet torrontés zonder meer. Op welke manier de torrontés zonder meer aan die van ARGENTINIË verwant is, is niet helemaal duidelijk. Eén ding is vreemd genoeg wel duidelijk: hoe overdonderend torrontés ook naar MUSCAT kan ruiken, hij is geen familie. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [touriga franca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-franca/)
- [touriga nacional](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-nacional/): De nationale trots van Portugal. Eenvoudig ezelsbruggetje: het behelst hier de touriga nacional. Een druif waarvan tot voor kort vooral de portproducenten met hun ogen begonnen te rollen. En door zijn aanwezigheid in Portugal’s beroemdste wijn lijkt de touriga nacional eveneens een flinke speler. Maar ook hier is de reputatie beduidend groter dan de aanplant: 6 procent hooguit. Echter, waar ik het wijngaardareaal van pinotage niet snel zie uitdijen, voorspel ik dat dit met touriga nacional wel gebeurt. De laatste jaren hebben veel makers van port er een filíaaltje ‘onversterkte wijn’ bij geopend. De meest fameuze bedienen zich van de geuzennaam ‘Douro Boys’ –onze eigen Dirk van der Niepoort is één van de jongens- en produceren uitzonderlijk goed rood met deze druif. Tijd voor een nacionale aanplant-dag.
- [trajadura](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trajadura/)
- [traminer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/traminer/)
- [trebbiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano/): Witte druif, her en der ter wereld te vinden, maar vooral in FRANKRIJK en ITALIË, waar er zoveel van staat dat het waarschijnlijk de druivensoort is die de meeste wijn ter wereld levert. Dat-ie zonder moeite 150 hl/he kan leveren helpt daar ook bij. Ook berucht onder z’n Franse naam, ugni blanc. In Bordeaux zeggen ze muscadet aigre, zure muscadet. Au, dat is zuur! En saai. Zo saai! Dat zure van de trebbiano, of beter gezegd de trebbiano’s, want er zijn er nogal wat, zie ook BOMBINO BIANCO, daar kun je nog wel wat aan verhelpen, maar hoeveel wijnkunst- en vliegwerk je er ook op loslaat, trebbiano geeft saaie wijn. Vandaar dat er zoveel trebbiano in de distilleerketels verdwijnt. Onder de naam ugni blanc is trebbiano zelfs de basis van cognac. Maar dat je er mooi vuurwater van kunt stoken, wil nog niet zeggen dat de wijn drinkbaar is. Integendeel: juist om van die dunne, zure wijn nog iets te maken, was distilleren zo’n prachtoplossing. Trebbiano, een voorbeeld van menselijke inventiviteit en drankzucht. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [trebbiano di soave](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-di-soave/)
- [treixadura](https://www.degrotehamersma.nl/druif/treixadura/)
- [trepat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trepat/)
- [trincadeira](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trincadeira/): Witte Portugese druif. Ondergewaardeerd, zeggen mensen die het kunnen weten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [trollinger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trollinger/)
- [trousseau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trousseau/): Donkere JURA-druif. POULSARD geeft de verfijning, deze kleur en kracht. Een vroege collega van GALET ontdekte al halverwege de negentiende eeuw dat trousseau en de Portugese BASTARDO een en dezelfde zijn. En de gros cabernet van Australië is ook trousseau. Dat had u zich natuurlijk ook altijd al afgevraagd, hoe dat nou zat. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [turán](https://www.degrotehamersma.nl/druif/turan/)
- [ugni blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ugni-blanc/)
- [verdeca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdeca/)
- [verdejo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdejo/): Verdejo is een druif die naar z’n frisgroene (verde) heet, en eeuwenlang rustig in RUEDA groeide tot ruedawijn een paar jaar geleden in ene reuze populair werd, dankzij of ondanks jarenlange pogingen van het plaatselijke pr-bureau. Nu groeit hij niet alleen maar in Rueda, in wat je grofweg Noordwest-SPANJE kunt noemen, maar ook elders. Heeft wat van SAUVIGNON BLANC die op kracht- training heeft gezeten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [verdelho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdelho/): Voor zover druif verdelho bekend is, is hij dat als MADEIRAdruif. Hij wordt vaak verward met de Spaanse GODELLO, die in Portugal VERDELHO DO DÃO heet. Wordt langs de DOURO in Noord-Portugal ook wel gouveio genoemd, en in Galicië godello. Lig er niet van wakker van. In 1820 zette een verdelho koers richting AUSTRALIË. Hij heeft het daar zeer naar zijn zin.. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [verdello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdello/): Verdello Italiaans synoniem van VERDELHO. Denk je. Maar nee, van VERDICCHIO BIANCO. Zie aldaar.
- [verdicchio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdicchio/): Italië kent twee beroemde wijnflessen. Het mandflesje voor de rode Chianti, dat zijn claim to fame echter voornamelijk te danken had aan zijn biotoop: exploitanten van pizzeria’s zagen het omvlochten kruikje graag als plafonddecoratie. Een wijs besluit, want de inhoud ervan kon ook maar beter buiten bereik blijven. Ook de witte Verdicchio dei Castelli di Jesi is vooral beroemd geworden door zijn uitmonstering. Maar hier deed de koper er in de meeste gevallen eveneens verstandig aan om de opvallende, amfora-vormige fles eerst leeg te gieten, deze daarna weer te vullen met water om er vervolgens een bosje fresia’s in te zetten. Want veel wit van de verdicchiodruif ontpopte zich nogal eens als schraal, zuur en vermoeid. En ongeïnspireerd gemaakte wijn in een spiritueel vormgegeven fles dat botst. Maar er is sprake van een kentering. En die kan vooral toegeschreven worden aan de revival van de inheemse druif in het algemeen. Veel Italiaanse wijnbouwers beginnen de charmes van hun eigen druiven weer te waarderen en wijzen internationals als chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon en merlot de deur. Want uiteindelijk leverden deze wijnen die qua smaak overal vandaan zouden kunnen komen. De ingezette renaissance in Marche, in het midden van Italië aan de Adriatische kust, komt op het conto van de verdicchio, de oudste inheemse druif van het gebied. Steeds meer wijnbouwers in de wijnbouwstreek Castelli di Jesi in de provincie Ancona beginnen er weer wijnen mee te maken zoals deze ooit bedoeld waren. Geholpen door de koude noordoostelijke wind uit de Balkan die druiven koel houdt, produceren zij er wijnen met een duidelijk noordelijk karakter. Fris dus, zuiver en sappig. Met veel wit fruit, zoals peer en appel. Een spoortje venkel wil ook nog wel eens opduiken. Maar zeker zijn de strakke citroenzuren en de amandelbittere afdronk. Uit Wijnwijs van A tot Z Verdicchio, verdicchio? Nee? Roept niks wakker? DEI CASTELLI DI JESI dan? Nee, dat is niet uit Mozarts requiem. Het is wijn. Nou ja, optimistisch gezien. Maar waar u ’m van kent is van de vreemde fles. De amforafles. De fles die je kocht als een soort wulps zusje van de dikbuikige chiantifiasco. Sixtiessentiment, maar zo af en toe zie je ze nog, verscholen onder stof op het goedkoopste supermarktschap en bij de kwijnende pizzeria. De verdicchio-amfora is een van de eerste ‘marketingconcepten’ voor wijn. Zo’n halve eeuw geleden, in 1952, bouwde het Italiaanse wijnhandelshuis Fazi-Battaglia in de provincie de Marche een nieuwe winery. Een onvertaalbaar woord, waarmee het gebouw wordt bedoeld waarin wijn de reis van druif tot twaalf flessen in een doos maakt. Tegelijk besloot de firma Fazi-B. zijn verdicchio dei castelli v di jesi te promoten door die frisfruitige witte wijn in een opvallende amforavormige fles te gieten. Er was meer nagedacht over de fles dan over de inhoud. Verdicchio-met-de-lange-naam kun je na de kater het beste vergeten. Geen wijnliefhebber neemt de malle fles dan ook serieus. Zelfs voor een dagelijkse simpele drinkwijn zien we toch graag een keurige fles om onze wijn. Een fles die wijn met zekere pretenties suggereert. Producenten net zo bijdetijds als Fa- zi-B indertijd weten dat, en leveren de verdicchio dan ook in bordeaux- of bourgognefles, met de impliciete boodschap dat dit dus echte wijn is. En een enkeling doet het nog beter: die maakt lekkere verdicchio. Nog steeds simpel, maar plezierig zachtfruitig en zuiver. En in dat zeldzame geval is verdicchio een naam om te onthouden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vermentino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vermentino/): Een vriend die trekt van Drees kan er maar niet aan wennen dat de weelde waarin hij werd grootgebracht voorgoed voorbij is. De sportauto’s zijn aan gort, de minnaressen verlept, de nachtclubs op de fles. Maar één keer in de maand, als de aow is gestort, leeft hij even weer groots en meeslepend. Dan drinkt hij een fles sjieke wijn. En dankzij mijn intensieve begeleiding begint hij langzamerhand te geloven dat sjiek niet duur hoeft te zijn. Zo dronk hij liefst witte BOURGOGNES met een afdronk vol klatergoud, maar kijkt hij inmiddels al bijna net zo blij naar z’n glas Zuid-Franse vermentino. Een oude druivensoort, vermentino, die vele eeuwen geleden al werd geroemd in Noordwest-ITALIË. Daar zijn ze nog steeds blij met ’m, net als op SARDINIË en CORSICA, terwijl ze in ZUID-FRANKRIJK zoveel van ’m houden dat er meer van ’m staat aangeplant dan waar ook. ROLLE, noemen ze ’m daar, om net te doen alsof -ie helemaal van hen zelf is en niks van doen heeft met buitenlandse import. Hij is nog niet beroemd, maar begint wel al een beetje bekend te worden. Zeker bij liefhebbers van fris wit, die wat lieflijkers willen dan SAUVIGNON. Een fijne geurt naar druiven, anijs en kamperen in de heuvels van Provence met je lief. En, zegt de vriend, flaneren langs de boulevards van Cannes en St. Tropez in de tijd dat Brigitte Bardot en ik nog jong waren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vernaccia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vernaccia/): Witte druif van Sardinië die al in 1327 in een juridisch werkje wordt genoemd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vernatsch](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vernatsch/)
- [viognier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viognier/): Viognier is een witte druif die wellicht als sinds Romeinse tijden voorkomt in de NOORDELIJKE RHÔNE, maar tot voor kort zo goed als onbekend was, en bijna uitgestorven. In 1968 was in heel Frankrijk nog maar veertien hectare beplant met viognier. Die in Condrieu en Château-Grillet, vanouds de viognierappellations van de Noord-Rhône en een beetje in Côte-Rôtie, waar hij druppelsgewijs wordt toegevoegd aan de stoere rode SYRAH. Maar kijk aan. Eerst kwam rode noord-rhône in de mode en daarna ook wit. En dus viognier. Heel interessant om aan te planten, gezien de hoge prijzen die ineens voor condrieu werden betaald. Die viognier van elders staat nog verre van de ware condrieu, maar er zijn toch hier en daar zeer goedgelukte exemplaren te vinden. Voor een fractie van de prijs. Bekoorlijk mollig en stevig, deze, maar in bedwang gehouden door gespierde zuren. Wulps, maar voorzien van een rein geweten en zuivere zondagsschoolopvattingen, dus u heeft niets te vrezen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [viosinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viosinho/)
- [viura](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viura/)
- [gamay d'auvagne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gamay-dauvagne/)
- [vranec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vranec/)
- [weissburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/weissburgunder/): Weissburgunder is wat de Duitsers zeggen als ze PINOT BLANC bedoelen, en wat steeds meer fijnproevers bestellen als ze willen laten weten dat ze niet van de straat zijn en dat er meer in dit leven is dan GRUNER VELTLINER en wijn willen die aan goede CHARDONNAY doet denken maar dan met een slanke lijn en een vleug lente. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [weisser burgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/weisser-burgunder/)
- [welschriesling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/welschriesling/)
- [würzer](https://www.degrotehamersma.nl/druif/wurzer/)
- [xarel·lo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xarel·lo/): Dé druif van CAVA. Gewoonlijk schrijft men xarel.lo. Heel intrigerend, met die punt, tot je te horen krijgt dat de Spanjaarden ll uitspreken als lj (met weinig l en veel j) dus een punt nodig hebben om te laten weten dat je xarello zegt. Maar officieel dus xarello. Waarschijnlijk verwant aan macabeo. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinenc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinenc/)
- [xinomavro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xinomavro/)
- [zinfandel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zinfandel/): ‘The Heritage Vineyard’ in Oakville beslaat nog geen hectare van het ‘experimental station’ van de wijnuniversiteit van Davis. Hier, in het Californische Napa Valley, wordt Amerikaanse vinologische erfgoed bewaakt, bestudeerd en vertroeteld. Rij aan rij staat zinfandel aangeplant, de druif die tijdens de 19e eeuwse Gold Rush in de rode wijnvoorziening van de gouddelvers voorzag. Tot verdriet van het chauvinistische deel van Amerika is ‘zin’ overigens minder ‘eigen’ dan gewenst. Dna-onderzoek verklapte dat de nationale troeteldruif al eerder Italië, Kroatië en Oostenrijk aandeed. Echter, de oudste stokken zijn alleen nog in Californië te vinden. Sinds 1995 fungeert ‘Davis’ als uitvalbasis voor Zin-Safari’s. Wijnwetenschappers trekken er op uit om wijngaarden op te sporen met stokken die voor 1930 zijn aangeplant. Loten hiervan worden vervolgens liefdevol in ‘The Heritage Vineyard’ opgekweekt, waarna ieder jaar een lid van ZAP, Zinfandel Advocates & Producers, er wijn van maakt. Deze non-profitorganisatie heeft zich tot doel gesteld om ‘de wijndrinker en het grote publiek te wijzen op de impact die zinfandel heeft gehad op de Amerikaanse cultuur en de manier waarop wij tegenwoordig wijn omarmen.’ Bij dit ‘science-teach research’ staat overigens dan niet de dubieuze white Zinfandel centraal die tot laffe, halfzoete supermarktrosé leidt, maar het unieke rood met de geur en smaak van zwarte bessen, bramen, kersen, peper, laurier, anijs, ceder, chocola en kruiderijen. Helaas zijn de ZAP-Zins alleen in Amerika te koop. De kleine oogst gaat op tijdens ZAP-activiteiten als bijvoorbeeld het jaarlijkse Zinfandel Festival Grand Tasting. Zinfandel uit de eigen wijngaarden van ZAP-leden Joel Peterson (maakte Heritage 2001) en Paul Draper (Heritage 2003) bereikt gelukkig wel Europa. Peterson is de wijnmaker van Ravenswood en ziet hier zijn prima en betaalbare Vintner’s Reserve in de schappen staan. Draper hangt een hoger prijskaartje aan zijn Ridge Lytton Springs en Geyserville. Uit Wijnwijs van A tot Z Zinfandel. De Amerikaanse, de CALIFORNISCHE druif. Die vind je nergens anders. Dacht men lange tijd. Tot de Amerikaanse plantdeskundige Austin Goheen eind jaren zestig ontdekte dat de zin enorm leek op de PRIMITIVO van APULIË, de hak van de Italiaanse laars. Een Italiaanse collega vertelde hem dat er ook in Kroatië een druif was die veel op primitivo leek, de plavac mali. Ruim dertig jaar onderzoek later wisten professor Carole Meredith van de Californische wijnuniversiteit Davis en haar Kroatische collega’s Ivan Pejic en Edi Maletic dankzij dna-vergelijking hoe het zat. Zinfandel is primitivo is de Kroatische druif crljenak. Crljenak komt misschien oorspronkelijk uit Albanië of Griekenland, maar is al heel lang in Kroatië geworteld. Crljenak/primitivo/zinfandel en de Kroatische druif dobricic zijn de ouders van de plavac mali. Kroatisch. Is dat erg? Welnee. Heel Amerika is import. Of het nou met de Mayflower is of via Ellis Island, alle Amerikanen komen van elders. Zelfs de oorspronkelijke bevolking is ooit uit Siberië komen aanwandelen. Zonder immigranten geen Amerika. En binnen de kortste keren zijn al die uitheemse wezens Amerikanen. Ook crljenak/primitivo. Zinfandel smaakt volstrekt anders dan primitivo. Een kwestie van klimaat, grondsoort, opvoeding. En gewenning. Ook een druif kan inburgeren, al gaat het niet in één generatie. Zo kun je toch zeggen dat zinfandel dé Amerikaanse druif is. En we zijn ook blij dat hij een andere naam heeft aangenomen. Zin in zin, dat bekt toch lekkerder dan zin in crljwatwashetookalweer. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [zweigelt](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zweigelt/)
- [aglianico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aglianico/): Oorspronkelijk heette hij ellenico, en daar komt deze donkere druif dan ook vandaan, uit Hellas oftewel het oude GRIEKENLAND. De Phoeniciërs namen ’m mee toen ze Napels gingen stichten. Dat was lang het verhaal, en is het in veel boeken nog steeds. Wine Grapes zegt echter met een zuinig mondje het daar niet mee eens te zijn. Dat van dat Griekse ellinico is zoals veel etymologie leuk bedacht maar hoogst onzeker. Ook uit dna-onderzoek blijkt geen enkele Griekse verwantschap. Waarschijnlijker is dat gaglianico komt van het Spaanse llano, vlakte. Druif van de vlakte. In de vijftiende en zestiende eeuw, toen gaglianico voor het eerst werd genoemd in Centraal-ITALIË, was dat bezet door de Spanjaarden. Voor de fijne theorie dat aglianico de druif was van de Romeinse grand cru Falerno is helaas ook geen bewijs. Wel zeker: de waarschijnlijk oorspronkelijk Spaanse druif komt bijna alleen voor in Zuid-Italië; er staat zo’n 10.000 hectare van aangeplant. Een druif voor stevige wijn met veel van alles: KLEUR, TANNINES, zuren. Als je de prachtserie Mijn geniale vriendin ziet zou je het niet geloven, maar niet ver van de grauwe huurkazernes maken ze daar wijn van aglianico. En niks geen schreeuwerige achterbuurtwijn, louter bedachtzame deftigheid. Aglianicowijnen, dat zijn de BAROLO’S van het zuiden, had ik eens gehoord. Nee, nee, zei een aglianicoboer, barolo is de aglianico van het noorden. Dat klinkt als Napolitaanse opsnijderij, maar de trots is terecht. Net als barolo bij eerste kennismaking afstandelijk en hooghartig, maar geef ze de tijd, al dan niet in een karaf, en een minzaam glimlachje breekt door. Plus geuren van fruit, kruiden, espresso, noten en krakend parket. De tannines zijn straf, de afdronk helder. De beginselen streng, het hart van goud. Geef ze een karaf en de tijd, en dan kun je een avond lang over hun respectieve verdiensten doorbomen, terwijl langzaamaan de geuren van de wijn, het haardvuur en de betimmerde bibliotheek niet meer te onderscheiden zijn. De bekendste (tuurlijk kent u die!) DOC’S zijn AGLIANICO DEL VULTURE en Taurasi. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [picapoll](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picapoll/)
- [albillo Mayor](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albillo-mayor/)
- [ull de llebre](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ull-de-llebre/)
- [blauburger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauburger/)
- [šipon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sipon/)
- [chasan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chasan/)
- [trebbiano spoletino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-spoletino/)
- [cannonau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cannonau/): Of cannonao. Zeggen ze op SARDINIË tegen GRENACHE. Dat doen ze al eeuwen, en ze zeggen erbij dat grenache een Sardijnse druif is. De club van druivenprofessoren verkondigt echter dat grenache Spaans is. Z’n officiële naam is dan ook z’n Spaanse, GARNACHA. Maar waar zijn wieg ook ooit stond, de kwestie is: maakt men er lekkere wijn van? Ja, is het antwoord hier. Voor zo- ver ze hun oude BUSH VINE-wijngaarden niet gerooid hebben, kunnen ze er boeiende wijnen van maken, met een heel eigen gezicht van grenache. Zoals iedere volbloedgarnacha ruim voorzien van rijp kersenfruit, waarbij de oplettende verstaander tevens cacao en specerijen tegenkomt, en ook even moet denken aan van die gekonfijte sinaasappelschijfjes gevat in chocola, en al proevend steeds blijer wordt, zo blij dat ook menig geleerde na de der- de fles uitroept dat iedereen die nou nog niet gelooft dat garnacha z’n wortels in dit mooie eiland heeft een mep kon krijgen met JANCIS ROBINSON’S 1100 pagina’s dikke druivenbijbel Wine Grapes. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [camarate](https://www.degrotehamersma.nl/druif/camarate/)
- [tinta miúda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-miuda/)
- [carricante](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carricante/)
- [nosiola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nosiola/)
- [caiño](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caino/)
- [pigato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pigato/): Witte druif die al eeuwen in Ligurië voorkomt, volgens de plaatselijke overlevering waarschijnlijk oorspronkelijk Grieks is, maar in feite vermentino. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [samsó](https://www.degrotehamersma.nl/druif/samso/)
- [macabeu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/macabeu/)
- [alfrocheiro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alfrocheiro/): Rode Portugese druif met veel kleur. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [maria gomes](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maria-gomes/)
- [rufete](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rufete/)
- [arrufiac](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arrufiac/): Of arrufiat of ruffiac. Witte druif uit GASCOGNE, ZUID-WEST-FRANKRIJK, wat betekent dat je ’m vindt in PACHERENC-DU-VIC-BILH en in CÔTES DE ST-MONT. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [petit courbu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-courbu/): Hooggewaardeerde witte druif uit Jurançon. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [morellino di scansano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/morellino-di-scansano/)
- [carignano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carignano/)
- [glera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/glera/)
- [bianchetta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianchetta/)
- [frühburgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fruhburgunder/): De Franse FAMILIE PINOT voelt zich ook in het koele Duitsland thuis en gaat daar door het leven onder de namen WEISS-, GRAU- en BLAUBURGUNDER. Overzichtelijk genoemd naar de kleur van hun druivenvelletje, en burgunder genaamd omdat de pinotjes uit Bourgogne stammen. Blauburgunder heet ook wel SPÄTBURGUNDER – simpelweg omdat er ook de bijna uitgestorven frühburgunder is, de pinot noir précoce, een mutatie met kleine druifjes die zo’n twee weken vroeger rijp is. Of zelfs eerder: hij heet ook augusttraube en zelfs juliustraube. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pinela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinela/)
- [counoise](https://www.degrotehamersma.nl/druif/counoise/): Zeldzame rode druif. Mag in diverse Zuid-Franse APPELLATIONS worden gebruikt, maar is in feite alleen te vinden in CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE. Een paar procent counoise, vinden sommige papeboeren, geeft wat mooi peperigs aan de wijn, en plezierige zuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [verdil](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdil/)
- [síria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/siria/)
- [malvasia fina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-fina/): Portugese witte druif uit DÃO en DOURO, bij MADEIRAliefhebbers beter bekend onder de naam boal. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [bical](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bical/)
- [agiorgitiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/agiorgitiko/)
- [garnacha tintorera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-tintorera/)
- [nuragus](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nuragus/)
- [heroldrebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/heroldrebe/)
- [encruzado](https://www.degrotehamersma.nl/druif/encruzado/): Witte Portugese druif, voornamelijk te vinden in de DÃO. In zeer kleine kring zingt men zijn lof, en vertelt fluisterend dat er houtgerijpte exemplaren zijn die wel dertig jaar oud en nog een feest zijn. Langzaamaan populairder aan het worden. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cercial](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cercial/)
- [domina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/domina/)
- [ruchè](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ruche/): Obscure rode druif uit PIËMONTE. In de mistige heuvels van Piëmonte houdt de inheemse bevolking zich onledig met het zoeken naar truffels en het produceren van wijn die smaakt naar roestig prikkeldraad met – volgens een Engelse collega die het weten kan – kostschoolafdronk. En al bestaan er ook BAROLO’S die wel te genieten zijn, ik ga liever buurten bij de enkeling met een akkertje ruchè. Van ruchè weet men zo goed als niks, en er is ook bijna niks van. Hij komt alleen hier voor en meer dan 46 hectare is er niet van. De wijn geurt als een rozentuin. Ter vergelijking: van BARBERA zijn er in Piëmonte zo’n 20.000 hectare. Een wonder dat ruchè niet zo kostbaar is als truffels. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [coda di volpe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/coda-di-volpe/)
- [grolleau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grolleau/): Mensen die groots en meeslepend willen leven maar nu nog even niet maken een boodschappenlijstje voor na hun pensioen. M’n bucketlijst, zeggen ze, en zetten ’m in Excel. Nu moet er nog even agile gemanaged worden, maar ooit, op 11 april 2041 van 10.45 tot 12.15, gaan ze parachutespringen. Qua wijn is er meestal sprake van CHAMPAGNE en Michelin-restaurants. Verstandiger mensen trekken een fles grolleau open. De druivengeleerdheid weet bar weinig te melden over grolleau. Een lichtrode LOIREdruif die in de dagen van Napoleon door een keuterboertje ontdekt zou zijn en ook wel groslot heet. Veel later genoot hij even dubieuze wereldfaam in de tijd dat iedereen lafzoete rosé d’anjou dronk, en nog steeds wordt hij voornamelijk gebruikt om dubieuze rosé te maken. Een enkele druivenwoesteling weet er echter razend aantrekkelijk onaangepast rood van te maken. Rebels en goedgemutst, geurend naar rozen en hooibergen, vrolijk sappig fruitig en met pit in z’n donder. Een kwajongen met een hart van goud die van het dagelijks leven een uitgelaten grap’n’grolfeest maakt. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [pascale](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pascale/)
- [caprettone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caprettone/)
- [gringet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gringet/)
- [bellone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bellone/)
- [verduzzo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verduzzo/)
- [forte cal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/forte-cal/)
- [cabertin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabertin/)
- [durella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/durella/)
- [tavkveri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tavkveri/)
- [timorasso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/timorasso/)
- [riesel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/riesel/)
- [souvignier gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/souvignier-gris/)
- [terret](https://www.degrotehamersma.nl/druif/terret/)
- [grand noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grand-noir/): Grootse naam voor een bijna uitgestorven kruising tussen ARAMON NOIR en petit bouschet, in 1855 verwekt door Henri Bouschet op Domaine de la Calmette, dus vandaar. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nielluccio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nielluccio/)
- [frühroter veltliner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fruhroter-veltliner/)
- [brachetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brachetto/): Lichtrode druif voor lichtrode wijn – brachetto d’acqui – uit PIËMONTE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [petite sirah](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petite-sirah/): Niet kleine SYRAH, maar DURIF, een obscure druif uit Zuid-Frankrijk. In ieder geval niks van doen met de echte syrah. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [piedirosso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/piedirosso/): Oude (al genoemd in de zestiende eeuw) donkere druif uit CAMPANIË, (her)gewaardeerd om z’n fijne geur en frisse zuren, waardoor hij het goed doet om de stoere wijnen van AGLIANICO wat op te fleuren. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aleatico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aleatico/)
- [tinta francesca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-francesca/)
- [gaglioppo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gaglioppo/)
- [minnella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minnella/)
- [lledoner pelut](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lledoner-pelut/): Klinkt als een bezwering van Harry Potter, is gewoon een dreuzeldruif. En niet eens zo exotisch als je zou denken, met zo’n naam. Volgens diverse boeken lijkt hij heel veel op de grenache, volgens Wine Grapes ís het grenache. Alleen z’n bladeren zijn aan de onderkant wat donziger, maar dat merk je toch niet als je de wijn drinkt. En de wijn kan goed zijn. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [raboso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/raboso/): Ruige rooie uit VENETO, waarvan optimisten volhouden dat als je maar dit en dat en zus en zo doet, je best prachtwijn van deze druif kan maken. Anderen zien het compromisloze gehalte aan TANNINE en zuren en geloven het wel. De naam komt van rabbioso, Italiaans voor kwaad. Of dat slaat op de druif zelf of de gemoedstoestand van een argeloze consument is niet bekend. Waarschijnlijk beide. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vespolina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vespolina/)
- [croatina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/croatina/): Rode druif uit PIËMONTE en Lombardije, ook bekend als BONARDA. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nocera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nocera/)
- [listán negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/listan-negro/): Donkere druif van de Canarische Eilanden, niet verwant aan andere listáns – of welke druif dan ook. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [kadarka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kadarka/)
- [dindarella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dindarella/)
- [corvinone](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corvinone/)
- [muscat à petit grains](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-a-petit-grains/)
- [teroldego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teroldego/)
- [feteasca neagra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/feteasca-neagra/): Of fetiasca of feteaska. Oost-Europese druif met diverse witte en donkere varianten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [vidiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vidiano/)
- [laitiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/laitiko/)
- [albana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albana/)
- [vitovska](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vitovska/)
- [freisa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/freisa/): Of freisa piccolo. Lichtrode druif uit PIËMONTE. Verrassend genoeg familie van zowel de donkere NEBBIOLO als de witte Zuid-Franse VIOGNIER. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [len de l’el](https://www.degrotehamersma.nl/druif/len-de-lel/): Witte druif van GAILLAC. Dialect voor loin de l’oeil, in officieel Frans: ver uit het oog. ‘Oog’ niet als wat je in je hoofd hebt, zoals zelfs de OXFORD denkt, want die zegt net als andere vrolijk ‘ver uit het oog’ zonder verdere uitleg, maar de ogen van de wijnstok, de knoppen waaruit twijgen en daarna trossen groeien. De tros hangt bij de len de l’el aan een lange twijg, ver van het oog, vandaar. Niet ontbloot van finesse, zegt GALET, en daar heeft hij gelijk in. Over len de l’el kan alleen al qua spelling langdurig getwist worden. Len de l’el is de officiële naam, maar ’t wordt ook vaak geschreven als loin de l’oeil, wat de Franse vertaling is van z’n dialectnaam, die ‘ver van het oog’ betekent. Het oog van een druivenrank is de plek waar later een tros gaat groeien, en len de l’el heeft lange twijgen: de ogen zijn ver van de stam. Hij wordt samen met MAUZAC BLANC gebruikt voor droge witte wijnen, en in z’n uppie om bijzonder zoet te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [grüner sylvaner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gruner-sylvaner/)
- [romorantin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/romorantin/)
- [massareta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/massareta/)
- [alicante](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alicante/)
- [albarosa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarosa/)
- [pollera nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pollera-nera/)
- [foglia tonda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/foglia-tonda/)
- [mammolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mammolo/): Viola mammola is Italiaans voor viola odorata, een geurig viooltje, en daar schijnt deze rode druif naar te ruiken. Om te controleren of dat zo is moet je naar Toscane, want daar groeit er nog wat van. Ruiken aan CHIANTI of VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO helpt niet, want mammolo vult slechts een heel klein percentage van hun druivenASSEMBLAGE. Op Corsica is hij aanwezig onder de naam sciaccarello. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [ciliegiolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ciliegiolo/)
- [pugnitello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pugnitello/)
- [fonte cal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fonte-cal/)
- [albarola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarola/)
- [cesanese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cesanese/): Rode druif uit Lazio. Een variant heet cesanese comune, een betere cesanese di affile. Hij wordt waarschijnlijk al; rond 1600 genoemd in Toscane en bijna zeker in 1825 in Lazio. Dat klinkt vaag, maar je weet nooit zeker of de druif die de auteur toen zo noemde ook dezelfde is als die nu zo heet, tenzij dat blijkt uit de omschrijving of nuttige voetnoten. Nu is cesanese slechts nog in Lazio te vinden, waar een enkeling fijn rood en rosé maakt van de kleine 500 hectare die er mee beplant zijn. Dat klinkt veel, maar een beetje BORDEAUXchâteau haalt in z’n uppie al 100 hectare. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [nero buono di cori](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nero-buono-di-cori/)
- [moschofilero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moschofilero/)
- [biancazita](https://www.degrotehamersma.nl/druif/biancazita/)
- [bianchello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianchello/)
- [listán blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/listan-blanco/)
- [marmajuelo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marmajuelo/)
- [gual](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gual/)
- [viejariego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viejariego/)
- [baboso blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/baboso-blanco/)
- [per’ e palummo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/per-e-palummo/)
- [tintore di tramonti](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tintore-di-tramonti/)
- [trebbiano d'abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-dabruzzo/)
- [baboso negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/baboso-negro/)
- [bacchus](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bacchus/)
- [manto negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/manto-negro/)
- [côdega de larinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/codega-de-larinho/)
- [grignolino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grignolino/): Bleekrode druif uit PIËMONTE. Geeft vreemde, maar soms plezierige wijnen: bleek, licht in ALCOHOL en dan onverwacht fors van TANNINE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [feteasca alba](https://www.degrotehamersma.nl/druif/feteasca-alba/): Of fetiasca of feteaska. Oost-Europese druif met diverse witte en donkere varianten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [feteasca regala](https://www.degrotehamersma.nl/druif/feteasca-regala/): Of fetiasca of feteaska. Oost-Europese druif met diverse witte en donkere varianten. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [hondarrabi zerratia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/hondarrabi-zerratia/)
- [lado](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lado/)
- [cococciola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cococciola/)
- [seara nova](https://www.degrotehamersma.nl/druif/seara-nova/)
- [vital](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vital/)
- [tempranillo blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tempranillo-blanco/)
- [verdesse](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdesse/)
- [jaén blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jaen-blanco/)
- [água-santa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/agua-santa/)
- [moscatel galego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel-galego/)
- [petit meslier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/petit-meslier/)
- [l’arbanne](https://www.degrotehamersma.nl/druif/larbanne/)
- [obeidy](https://www.degrotehamersma.nl/druif/obeidy/)
- [tressalier](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tressalier/)
- [rossara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossara/)
- [camarelet de lasseube](https://www.degrotehamersma.nl/druif/camarelet-de-lasseube/)
- [azal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/azal/): Portugese zure witte druif voor de VINHO VERDE. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [aleksandrouili](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aleksandrouili/)
- [zibibbo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zibibbo/)
- [chinuri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chinuri/)
- [kisi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kisi/)
- [mtsvivani kakhuri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mtsvivani-kakhuri/)
- [goldmuskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/goldmuskateller/)
- [mandó](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mando/)
- [forcallà](https://www.degrotehamersma.nl/druif/forcalla/)
- [vigiriego](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vigiriego/)
- [jean](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jean/)
- [preto-martinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/preto-martinho/)
- [sumoll](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sumoll/)
- [procanico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/procanico/)
- [nouvelle](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nouvelle/)
- [brugnola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brugnola/)
- [rossola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossola/)
- [bastardo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bastardo/): Portugese naam voor de TROUSSEAU. Zie aldaar.
- [oeillade](https://www.degrotehamersma.nl/druif/oeillade/)
- [côdega](https://www.degrotehamersma.nl/druif/codega/)
- [lambrusco grasparossa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lambrusco-grasparossa/): Mijn eerste kennismaking met Lambrusco had ik in mijn Post Pinard Periode, begin jaren zeventig. Generatiegenoten (ik ben van 1956) kennen dat rood, dat wit en die rosé misschien nog wel. Albert Heijn heeft met Pinard Nederland wijn leren drinken. AH was toentertijd de eerste supermarkt die wijn als een product voor dagelijkse consumptie afficheerde. Daarop terugkijkend is het welbeschouwd een wonder dat het enthousiasme voor wijn alleen maar is toegenomen. Want de kwaliteit was niet heel erg om over naar huis te schrijven. Het was basiswijn –van zeer nederige Franse Vin de Table kwaliteit- die naar ik meen slechts 2,29 per liter moest kosten. ‘Gewone’ wijn was toen veel duurder. Pinard werd dan ook een habitué op onze studentenfeestjes. Twee nadelen. Wij moesten een andere plek zoeken voor onze sfeerverhogende druipkaarsen. Want Pinard kwam niet in een fles, maar – heel revolutionair, en dat paste natuurlijk wel bij ons – in een pak! Het tweede nadeel is veel meer voor de hand liggend. Voor ons was een AH-Erlebnis de omschrijving voor de kater die we de volgende ochtend hadden. Maar goed, Lambrusco dus. Dat was eigenlijk een soort Italiaanse Pinard. Ook bulk, dus eveneens goedkoop. Werd geleverd in een tweeliter fles met schroefdop. Maar bood in ieder geval visueel meer waar zijn geld dan Pinard. Lambusco was namelijk frizzante, het presenteerde zich in het glas met een enigszins feestelijk aandoend belletje. Toch is het enige memorabele aan deze wijn dat mij is bijgebleven dat mijn benedenbuurman op een bepaald moment kwam klagen over lekkage. En van zeer bijzondere aard. Er droop namelijk een rode, kleverige substantie langs zijn muur. In mijn meterkast, waarin sprake was van een beginnend wijnvoorraadje (zes flessen), was spontaan een fles Lambrusco geknapt. Nu is het niet zo dat het lekincident mij een Lambrusco-trauma heeft bezorgd, maar in ieder geval heb ik het spul daarna nooit meer aangeraakt. Vooral omdat het helemaal niet lekker was. Ook de huiswijnrol die het in veel pizzeria’s toegedicht had gekregen, droeg niet bepaald bij aan een opinieommezwaai. Maar die kwam wel. En wel bij Vyne, een wijnbar op de Prinsengracht die zich eigenlijk geen wijnbar wil noemen. Daar proefde ik bij de kippenboutjes gemarineerd met soja en gember, een droge Lambrusco. En deze Pruno Nero van het huis Cleto Chiarli was verrukkelijk. Deze is gemaakt van de Grasparossa di Castelvetro, een van de vele variëteiten van de Lambrusco-druif. De Grasparossa groeit alleen in de buurt van het dorpje Castelvetro, niet ver van Modena in Emilia-Romagna, in het noordoosten van Italië. Ik dronk ‘m piepjong (hij verschijnt jaartalloos) en fris (een graadje of 14). Deze Lambrusco laat zich misschien het beste vergelijken met een goede Beaujolais. Veel kleur, en ook veel geur, geholpen door de belletjes die als een turbootje fungeren voor het boeket . Een fraaie sappige, smeuïge wijn ook. Bitterzuurzoete krieken. Zwart fruit. Een vleugje aardbei en rijpe banaan. Veroorzaakt in de mond bovendien het romige effect van een goede milkshake. Een opgevraagde proeffles deed overigens ook wonderen bij de saltimbocca alla Romana, de kalfslapjes met Parmaham en salie. Bovendien had de importeur ook nog een fles van het type ‘amabile’ meegestuurd. Nu zijn die gewoonlijk verre van ‘beminnelijk’, maar ook deze wat zoetere variant was fantastisch. Vooral bij het chocoladetoetje, een notoire wijnlastpak. Veelal gedoogt het zoet louter versterkte wijnen als PX, Banyuls en Maury. Maar deze Lambrusco met slechts 8 procent alcohol deed het voortreffelijk bij de chocolademousse en chocoladetaart. In combinatie ontstond er een dessertbelevenis waarin rood fruit en zwart fruit, marmelade, cacao en koffie en zoet en zuur elkaar voortdurend aanvullen. Ik ga wat flessen bestellen en hoop dat er geen een van knapt.
- [rebo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rebo/)
- [rajnai rizling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rajnai-rizling/)
- [leányka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/leanyka/)
- [zenit](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zenit/)
- [tintilla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tintilla/)
- [arbane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arbane/)
- [terret noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/terret-noir/)
- [loin de l'oeil](https://www.degrotehamersma.nl/druif/loin-de-loeil/)
- [folgazão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/folgazao/)
- [vinhas velhas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vinhas-velhas/)
- [alfrocheiro preto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alfrocheiro-preto/)
- [jaén](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jaen/): Veelvoorkomende rode druif in DÃO, PORTUGAL. Waarschijnlijk dezelfde als MENCÍA, dacht men lang, en sinds kort weet men het zeker. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [picolit](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picolit/)
- [blanca del pais](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blanca-del-pais/)
- [muscat de frontignan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-de-frontignan/)
- [bronner](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bronner/)
- [teran](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teran/)
- [rossese di dolceacqua](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossese-di-dolceacqua/)
- [rossese bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossese-bianco/)
- [bosco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bosco/)
- [picpoul gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picpoul-gris/)
- [pallagrello nero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pallagrello-nero/)
- [casavechia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/casavechia/)
- [trebbiano di lugana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-di-lugana/)
- [merseguera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/merseguera/)
- [malvasia preta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-preta/)
- [touriga fêmea](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-femea/)
- [negru de dragasani](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negru-de-dragasani/)
- [huxelrebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/huxelrebe/): Duitse kruising uit 1927 die hoge rendementen suikerrijke druiven levert, waar wit zoet met fiks geur plus de nodige zuren van wordt gemaakt. Maar, knorren de druivenproffen: niet heel subtiel. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [Sanforte](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sanforte/)
- [ribolla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ribolla/): De laatste tijd hebben we onze mond vol van vergeten groenten, maar vergeten druiven zijn er ook legio. Neem nu bijvoorbeeld de ribolla gialla. Een witte druif die lelijk in de knel kwam te zitten toen de chardonnay aan zijn veldtocht op de wereldwijde wijngaarden begon. Halverwege de jaren ‘90 van de vorige eeuw was er in zijn thuisbasis Friuli, in het noordoosten van Italië, minder dan 1% van het totale wijngaardareaal mee beplant. In het meest toonaangevende witte wijngebied van Italië kreeg chardonnay de voorkeur, samen met de zich daar eveneens behaaglijk voelende pinot grigio en tocai friulano. Maar een aantal wijnboeren heeft de ribolla gialla weer uit het vergeetboek gehaald, mede omdat ‘eigenheid’ inmiddels een modern marketingargument is geworden. De druif duikt daarom nu steeds meer op in de wijngaarden van de twee van Friuli’s DOC’s, Collio Goriziano en Colli Orientali del Friuli. Maar los van het feit dat de marketeers zich van hun beste kant lieten zien, hebben ook de wijnmakers zich kranig geweerd. Zij hebben van de ribolla een heerlijke, elegante en verfijnde wijn weten te maken. Met amandeltjes, bloesem, fitte limoen, wat lichte notigheid en soms lijkt het alsof er heel nonchalant een blaadje mint door dit wit is gehaald. Een geweldig verkwikkende, vieve en minerale wijn. Mooi koel gemaakt. Zou het wel eens goed kunnen doen bij de zo in de mode geraakte zeebaars die als laatste rustplaats een risotto heeft gekregen.
- [pansa blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pansa-blanca/)
- [muscaris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscaris/)
- [tetri chitistvala](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tetri-chitistvala/)
- [khindogni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/khindogni/)
- [areni noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/areni-noir/)
- [picardan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/picardan/)
- [donzelinho branco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/donzelinho-branco/)
- [malvar](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvar/)
- [sercialinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sercialinho/)
- [san colombano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/san-colombano/)
- [magliocco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/magliocco/)
- [roscetto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roscetto/)
- [sauvignon tasca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-tasca/)
- [groslot gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/groslot-gris/)
- [malvasia del lazio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-del-lazio/)
- [malvasia di candia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-di-candia/)
- [lambrusco salamino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lambrusco-salamino/)
- [minella nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minella-nera/)
- [minella bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minella-bianco/)
- [Karasakiz](https://www.degrotehamersma.nl/druif/karasakiz/)
- [xarel.lo vermell](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xarel-lo-vermell/)
- [bonicaire](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bonicaire/)
- [grolleau gris](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grolleau-gris/)
- [grolleau noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grolleau-noir/)
- [fer servadou](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fer-servadou/): Een druif die zich niet laat imponeren door de soms grimmige omstandigheden in het Massif Central waar hij staat aangeplant. Maar de druif die Marcillac zijn appellation contrôlée status heeft verschaft, is zeldzaam aan het worden. Van de duizenden hectaren die er in de 19e eeuw de wijngaarden vormden, zijn er geen tweehonderd meer van over. Ofschoon gelegen in het Franse zuidwesten komt er wijn vanaf die erg verschilt van de vele grimmige bordeaux-kopieën waarin dit deel van het land grossiert. Rode Marcillac –er wordt ook wat rosé gemaakt, maar dat is helemaal zeldzaam- is een mooie, peperige bergwijn, eigengereid en met veel structuur. Jong is deze al verrukkelijk. Maar de mooiste exemplaren laten zich helemaal van hun beste kant zien als ze een jaar of drie flessenrust is gegund. Vanzelfsprekend bijna is Marcillac niet makkelijk te vinden. In Frankrijk al niet, laat staan daarbuiten. Toch is het een wijn die het zoeken waard is. Vooral voor liefhebbers van bijvoorbeeld Loire-rood, waarin het smaakpalet uitwaaiert van rood fruit naar zweempjes gras, tomaat en rijpe paprika.
- [país salvaje](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pais-salvaje/): Waarschijnlijk nog steeds de meest voorkomende druif in CHILI. Is de MISSION, zegt men, en een donkerder versie van CRIOLLA CHICA, maar GALET gaat niet verder dan het laatste en zegt niets over verwantschap met of zelfs identiek zijn aan de mission. Noch dat het de MONICA NERA zou zijn, zoals wel gedacht wordt. Dankzij dna-onderzoek weten we nu hoe het zit. En raakt hij geliefd. Jancis Robinson tipt país zelfs als ‘vergeten’ druivensoort die de moeite van het ontdekken waard is. País was een van eerste Europese druiven in ZUID-AMERIKA, zeer waarschijnlijk zelfs dé eerste. Hij is oorspronkelijk Spaans, wordt voor het eerst genoemd in 1513, in LA MANCHA, waar hij nu niet meer voorkomt, heette daar ook wel palomina negra en heet officieel LISTÁN PRIETO. Rond 1540 vertrok hij naar MEXICO, waar Spaanse priesters ’m misíon noemden – ze waren op missie, tenslotte. Vandaar kwam hij rond 1550 aan in CALIFORNIË, waar hij bekend werd als mission, en in Chili en ARGENTINIË. In Argentinië doopten ze ’m criolla chica, in Chili país. Bourgogner Luis Antoine Luyt, een volgeling van MAR- CEL LAPIERRE, beheert wijngaarden met país geplant toen niet PHYLLOXERA maar Napoleon de wereld onveilig maakte. Hij maakt er spannende PUURNATUURWIJN van die geurt naar de ruigere buurten van de negentiende eeuw. Robuust fruit, aards en weerbarstig, puur en ongeremd. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [piñuela](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinuela/)
- [tardana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tardana/)
- [teta de vaca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/teta-de-vaca/)
- [malvasia istriana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-istriana/)
- [incrocio bruni 54](https://www.degrotehamersma.nl/druif/incrocio-bruni-54/)
- [merwah](https://www.degrotehamersma.nl/druif/merwah/)
- [rubin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rubin/): Rubin is een kruising tussen Nebbiolo en Syrah en werd in 1944 gecreëerd in het Instituut voor Wijnbouw en Oenologie in Pleven, Bulgarije. Pas in de jaren 50 is Rubin populairder geworden en op een bredere schaal geteeld, met name in het Plovdiv-gebied en later in het hele land. Een Rubintros is middelgroot, conisch en semi-compact tot compact. De druif is klein, bolvormig, blauwachtig zwart met dunne schil. De Rubin-druif rijpt rond september en is slecht bestand tegen lage temperaturen. De nauwkeurige timing van de oogst van de Rubin-druiven is van het grootste belang omdat de druiven snel suikers verzamelen, maar tegelijkertijd ook relatief snel zuurgraad verliezen. Rubin-druiven ontwikkelen zich goed op heuvelachtige terreinen met diepe bodems. Zoals de naam al doet vermoeden, hebben wijnen van Rubin een diepe robijnrode kleur en het typische aroma van bessen. De wijnen kunnen zowel jong als gerijpt worden gedronken. Wanneer Rubin-wijnen rijpen, worden hun tannines gladder en verbetert de smaak, terwijl de versheid behouden blijft. Rubin-wijnen zijn enorm populair geworden op de Bulgaarse markt en lijken de favoriete lokale variëteit te worden, meer nog dan Mavrud. Misschien heeft dit sommige wijnmakerijen ertoe aangezet om melanges van Mavrud en Rubin te produceren en op die manier de strijd om lokale suprematie op een gelijkspel te brengen. Deze melanges halen het beste uit de twee lokale druivensoorten en zijn inderdaad een interessante ervaring voor het palet van elke wijnliefhebber.
- [groppello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/groppello/)
- [smederevka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/smederevka/)
- [temjanika](https://www.degrotehamersma.nl/druif/temjanika/)
- [famoso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/famoso/)
- [khikhvi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/khikhvi/)
- [albarín negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarin-negro/)
- [carrasquin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carrasquin/)
- [verdejo negro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdejo-negro/)
- [callet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/callet/)
- [muristellu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muristellu/)
- [moscato bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscato-bianco/)
- [moscato giallo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscato-giallo/)
- [maturana blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maturana-blanca/)
- [cabernet dorsa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabernet-dorsa/)
- [voskehat](https://www.degrotehamersma.nl/druif/voskehat/)
- [garandmak](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garandmak/)
- [haghtanak](https://www.degrotehamersma.nl/druif/haghtanak/)
- [plavac mali](https://www.degrotehamersma.nl/druif/plavac-mali/): Rode Kroatische druif vol kracht en kleur, interessant vanwege z’n familierelatie met tribidrag oftewel ZINFANDEL. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [laski rizling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/laski-rizling/)
- [zelen](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zelen/)
- [Brancellao](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brancellao/)
- [Mouratón](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mouraton/)
- [menu pineau](https://www.degrotehamersma.nl/druif/menu-pineau/): Oude (voor het eerst genoemd in 1530) witte LOIREdruif, die daar ook wel ARBOIS blanc heette omdat hij niets van doen had met ARBOIS in de JURA. Menu pineau is een nakomeling van GOUAIS, en zo in de verte familie van beroemdheden als CHARDONNAY en PINOT. PINEAU D’AUNIS heette ook wel menu pineau, Menu betekent klein; er is ook een gros pineau, een synoniem van CHENIN, een druif waaraan hij in de verste verte niet verwant is. Dit alles om het wat moeilijker te maken. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [torbato](https://www.degrotehamersma.nl/druif/torbato/)
- [favorita](https://www.degrotehamersma.nl/druif/favorita/): Witte druif uit Piëmonte, waarvan lang gedacht werd dat hij misschien verwant is aan VERMENTINO en waarvan inmiddels is ontdekt dat hij vermentino is. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [sämling](https://www.degrotehamersma.nl/druif/samling/)
- [chenel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenel/)
- [muscat d'Alexandrie](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscat-dalexandrie/)
- [cádega do lorinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cadega-do-lorinho/)
- [turbiana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/turbiana/)
- [muskat-trollinger](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muskat-trollinger/)
- [pinot gouges](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-gouges/)
- [rumeni plavec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rumeni-plavec/)
- [claverie](https://www.degrotehamersma.nl/druif/claverie/)
- [touriga nacaional](https://www.degrotehamersma.nl/druif/touriga-nacaional/)
- [sercial](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sercial/)
- [voisinho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/voisinho/)
- [grauer burgunder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grauer-burgunder/)
- [castellana negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/castellana-negra/)
- [listán negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/listan-negra/)
- [pinot beurot](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pinot-beurot/)
- [helios](https://www.degrotehamersma.nl/druif/helios/)
- [ploussard](https://www.degrotehamersma.nl/druif/ploussard/): Ook wel plousard of ploussard, of, zoals in 1386, polozard, of pulsard in 1732. Of pelossard, peloussard, pleusard, plussart, belossard enzovoort enzovoort. Plus nog heel veel meer heel anders als mescle, drille-de-coq, cougnelle, olivette, pandoleau. Goethe zei Fingertraube. Hoe dan ook: een prachtdruif uit de JURA, leverbaar in blanc, gris, noir en nog meer variaties. Lichtrood van kleur, bijna rosé, verleidelijk geurend als een heel aardse, landelijke PINOT NOIR. Tenminste, als je ’m proeft bij Pierre Overnoy in z’n millenniumproof proeflokaal. Pluk per tijdmachine een wijnliefhebber uit oogstjaar 1900, plant ’m bij Overnoy in de huiskamer, en de tijdreiziger zal behoorlijk teleurgesteld zijn in de voortgang van een eeuw techniek. Iedereen z’n eigen vliegende schotel en beeldtelefoon was hem beloofd voor het eind van de pasgeboren twintigste eeuw. Honderd jaar geleden was er in het kleine Juradorpje Pupillin nog geen elektrisch licht, maar verder is er hier niks om bezoekers uit het verleden te verbazen. (De fax staat verstopt in een duister hoekje). Overnoy is millenniumproof. Hij leeft buiten de tijd. Je waant je in het verleden en hij maakt de wijnen van de toe- komst. Door z’n ZWAVELloze BENDE-genoten wordt hij eerbiedig ‘de tuinman’ genoemd. Verder tamelijk onbekend, want een snoezige bejaarde nicht met z’n sokken over z’n ouwe trainingsbroek is net wat minder fotogeniek dan allerlei flitsend jong volk. Gelukkig maar. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [cabrenet sauvignon](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabrenet-sauvignon/)
- [chenin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenin/)
- [areni](https://www.degrotehamersma.nl/druif/areni/)
- [garnacha peluda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-peluda/)
- [garnacha fina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-fina/)
- [vernaccia nera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vernaccia-nera/)
- [babesaca neagra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/babesaca-neagra/)
- [braga](https://www.degrotehamersma.nl/druif/braga/)
- [loureira](https://www.degrotehamersma.nl/druif/loureira/)
- [frankovka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/frankovka/)
- [malvazija](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvazija/)
- [grasevina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/grasevina/)
- [bogdanjusa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bogdanjusa/)
- [palomino](https://www.degrotehamersma.nl/druif/palomino/)
- [jaén blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/jaen-blanca/)
- [vijiriega](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vijiriega/)
- [alarije](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alarije/)
- [fleurtai](https://www.degrotehamersma.nl/druif/fleurtai/)
- [soreli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/soreli/)
- [sauvignon kretos](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-kretos/)
- [garnatxa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnatxa/)
- [zalema](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zalema/)
- [garnatxa blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnatxa-blanca/)
- [chenanson](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chenanson/)
- [greanche](https://www.degrotehamersma.nl/druif/greanche/)
- [malvasia puntinata](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-puntinata/)
- [zametna crnina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zametna-crnina/)
- [verdacchio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/verdacchio/)
- [cabrente franc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabrente-franc/)
- [sacy](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sacy/)
- [cabaret noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cabaret-noir/)
- [garnacha tinta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-tinta/)
- [turcheta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/turcheta/)
- [white malbec](https://www.degrotehamersma.nl/druif/white-malbec/)
- [tinta caiada](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tinta-caiada/)
- [nasco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/nasco/): Als je boekjes over wijn schrijft denken mensen dat je er alles van weet, maar ze zouden eens moeten weten. Ook bij deze Italiaanse fles ben ik blij dat de mensen me niet zien. Al die namen op het etiket. Iselis, is dat de streek, de druif, de wijngaard, die knappe jongen waar de wijnboerin naar lonkt? Ook na een dag in de bibliotheek tussen stoffige folianten en zweterige studenten weet ik het niet. Wel weet ik ’s avonds laat dat nasco een druif is. Een druif waarvan niet veel meer bekend is dan dat hij voorkomt op SARDINIË. In dit geval in de provincie Cagliari in Zuid-Sardinië. Het is zo moeilijk nog niet, die wijn. Nasco di cagliari, niet ingewikkelder dus dan ‘chardonnay uit Bourgogne’. Alleen wat zeldzamer. De nasco waardoor ik op speurtocht ging was droog, maar er worden ook dessertwijnen van gemaakt, vaak met wat leden uit de grote druivenfamilie MALVASIA. Puur nasco kan fris geuren naar de heuvels in Cagliari, en naar de moestuin van de wijnboer, waar anijs, munt en venkel groeien, en de oude tuinman met zijn ene oog en houten been staat te peinzen over de mesgevechten uit zijn jeugd. Het fruit in de wijn doet hem denken aan de meisjes om wie hij vocht, en de combinatie van romige zachtheid en frisse geuren is al net zo spannend. Verder ben ik niets te weten gekomen over deze geheimzinnige weelderige wijn met z’n zonnige temperament. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [mantonico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mantonico/): Witte druif. Werd al in 1601 werd beschreven als inheems in Calabrië. Dat is nog steeds zo, en het enige wat men nu meer weet dan toen, is dat hij familie is van diverse andere inheemsen.Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [monastel de riojo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monastel-de-riojo/)
- [chinebuli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/chinebuli/)
- [budeshuri saperavi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/budeshuri-saperavi/)
- [danakharuli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/danakharuli/)
- [prunelart](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prunelart/)
- [goruli mtsvane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/goruli-mtsvane/)
- [giró](https://www.degrotehamersma.nl/druif/giro/): Rode druif van SARDINIË, zeer waarschijnlijk Spaans van komaf en in Sardinië terechtgekomen toen de Spanjaarden daar de baas waren, van 1323 – 1720. Giró blanc: Met het accent de andere kant op en ook verder geen familie van Girò. Afkomstig van Mallorca, waar men, om het leven niet te overzichtelijk te maken, druif garnacha girò noemt. Verder heet de giró blanc ook giró roz, want er komt nogal wat spontaan verschil van kleur voor bij de druif. Dat hij nog bestaat is een mirakel, want niet lang geleden waren er nog maar 200 stokken van. Dankzij het enthousiaste reddingswerk van een paar boeren die wat in ’m zagen, is er nu zo’n zes hectare wijnhaard met ’m beplant op Mallorca. Mevrouw ROBINSON is zeer onder de indruk van z’n wijnen. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [carinyena](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carinyena/)
- [moreto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moreto/)
- [lambrusco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lambrusco/): Een wijn (ja, er bestaat echte lambrusco), een druif. Of beter druivenfamilie: er zijn zeker zestig lambrusco’s, sommige nauwverwante familieleden met andere achternamen, andere één-en-dezelfde, maar met verschillende achternamen. Ze zijn allemaal al sinds de Romeinen bekend om hun hoge RENDEMENT. Nicolaas Klei – Wijnwijs van A tot Z
- [gouvelo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gouvelo/)
- [sciaccarellu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sciaccarellu/)
- [vermentinu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vermentinu/)
- [sauvignon vert](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignon-vert/)
- [minustellu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minustellu/)
- [brustiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/brustiano/)
- [cualtacciu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cualtacciu/)
- [bianco gentile](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianco-gentile/)
- [cudiverta](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cudiverta/)
- [riminese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/riminese/)
- [genovese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/genovese/)
- [carcaghjolu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carcaghjolu/)
- [tai bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tai-bianco/)
- [carigan](https://www.degrotehamersma.nl/druif/carigan/)
- [negrara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/negrara/)
- [bogdanusa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bogdanusa/)
- [posip](https://www.degrotehamersma.nl/druif/posip/)
- [marastina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marastina/)
- [prc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/prc/)
- [pošip bijeli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/posip-bijeli/)
- [refosco dal peduncolo rosso](https://www.degrotehamersma.nl/druif/refosco-dal-peduncolo-rosso/)
- [malvasia volcánico](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-volcanico/)
- [vijariego blanco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vijariego-blanco/)
- [folle blanche](https://www.degrotehamersma.nl/druif/folle-blanche/)
- [malvasía de banyalbufar](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-de-banyalbufar/)
- [gorgollassa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gorgollassa/)
- [premsal blanc](https://www.degrotehamersma.nl/druif/premsal-blanc/)
- [vidadillo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vidadillo/)
- [primitivo di manduria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/primitivo-di-manduria/)
- [viorica](https://www.degrotehamersma.nl/druif/viorica/)
- [moscatel alexandria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel-alexandria/)
- [país](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pais/)
- [perera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/perera/)
- [faber](https://www.degrotehamersma.nl/druif/faber/)
- [roussane](https://www.degrotehamersma.nl/druif/roussane/)
- [godelho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/godelho/)
- [arcos](https://www.degrotehamersma.nl/druif/arcos/)
- [biancamé](https://www.degrotehamersma.nl/druif/biancame/)
- [trebbiano veronese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbiano-veronese/)
- [franconia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/franconia/)
- [albarossa](https://www.degrotehamersma.nl/druif/albarossa/)
- [tuchi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tuchi/)
- [muscatel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muscatel/)
- [bianco d'alessano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianco-dalessano/)
- [pionot bianco](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pionot-bianco/)
- [field blend](https://www.degrotehamersma.nl/druif/field-blend/)
- [tachtas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tachtas/)
- [susumaniello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/susumaniello/)
- [garnatxa negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnatxa-negra/)
- [corvina veronese](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corvina-veronese/)
- [zierfandler](https://www.degrotehamersma.nl/druif/zierfandler/)
- [garnacha negra](https://www.degrotehamersma.nl/druif/garnacha-negra/)
- [malvasia de sitges](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-de-sitges/)
- [trebbianello](https://www.degrotehamersma.nl/druif/trebbianello/)
- [bianca fernanda](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bianca-fernanda/)
- [rossanella](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rossanella/)
- [niellucciu](https://www.degrotehamersma.nl/druif/niellucciu/)
- [savatiano](https://www.degrotehamersma.nl/druif/savatiano/)
- [marisancho](https://www.degrotehamersma.nl/druif/marisancho/)
- [vinhão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vinhao/)
- [crujidera](https://www.degrotehamersma.nl/druif/crujidera/)
- [moravia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moravia/)
- [royal](https://www.degrotehamersma.nl/druif/royal/)
- [sauvignac](https://www.degrotehamersma.nl/druif/sauvignac/)
- [malvasia riojana](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malvasia-riojana/)
- [cannonau di sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/druif/cannonau-di-sardegna/)
- [malagousia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/malagousia/)
- [serifiotiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/serifiotiko/)
- [monemvasia](https://www.degrotehamersma.nl/druif/monemvasia/)
- [xynisteri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/xynisteri/)
- [clairette blanche](https://www.degrotehamersma.nl/druif/clairette-blanche/)
- [vostilidi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/vostilidi/)
- [debina](https://www.degrotehamersma.nl/druif/debina/)
- [maratheftiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/maratheftiko/)
- [dunkelfelder](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dunkelfelder/)
- [lauzet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lauzet/)
- [corinto nero](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corinto-nero/)
- [barbera del sannio](https://www.degrotehamersma.nl/druif/barbera-del-sannio/)
- [piquepoul noir](https://www.degrotehamersma.nl/druif/piquepoul-noir/)
- [torontel](https://www.degrotehamersma.nl/druif/torontel/)
- [corinto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/corinto/)
- [pedrão](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pedrao/)
- [alvarelhāo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/alvarelhao/)
- [ségalin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/segalin/)
- [siegerrebe](https://www.degrotehamersma.nl/druif/siegerrebe/)
- [muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/muskateller/)
- [blauer muskateller](https://www.degrotehamersma.nl/druif/blauer-muskateller/)
- [minutolo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/minutolo/)
- [mujuretuli](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mujuretuli/)
- [boal do douro](https://www.degrotehamersma.nl/druif/boal-do-douro/)
- [bouquet](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bouquet/)
- [rufete blanca](https://www.degrotehamersma.nl/druif/rufete-blanca/)
- [criolla](https://www.degrotehamersma.nl/druif/criolla/)
- [moscatel gaúdo](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moscatel-gaudo/)
- [Lucido](https://www.degrotehamersma.nl/druif/lucido/)
- [telti-kuruk](https://www.degrotehamersma.nl/druif/telti-kuruk/)
- [promara](https://www.degrotehamersma.nl/druif/promara/)
- [dzelshavi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/dzelshavi/)
- [Tamyanka](https://www.degrotehamersma.nl/druif/tamyanka/)
- [Gamza](https://www.degrotehamersma.nl/druif/gamza/)
- [Băbească Neagră](https://www.degrotehamersma.nl/druif/babeasca-neagra/)
- [athiri](https://www.degrotehamersma.nl/druif/athiri/)
- [aidani](https://www.degrotehamersma.nl/druif/aidani/)
- [spourtiko](https://www.degrotehamersma.nl/druif/spourtiko/)
- [yiannoudi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/yiannoudi/)
- [mandilaria](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mandilaria/)
- [yiannoudin](https://www.degrotehamersma.nl/druif/yiannoudin/)
- [moschato spinas](https://www.degrotehamersma.nl/druif/moschato-spinas/)
- [robola](https://www.degrotehamersma.nl/druif/robola/)
- [Caíño Tinto](https://www.degrotehamersma.nl/druif/caino-tinto/)
- [Pedral](https://www.degrotehamersma.nl/druif/pedral/)
- [kalecik karasi](https://www.degrotehamersma.nl/druif/kalecik-karasi/)
- [hasandede](https://www.degrotehamersma.nl/druif/hasandede/)
- [mazrona](https://www.degrotehamersma.nl/druif/mazrona/)
- [öküzgözü](https://www.degrotehamersma.nl/druif/okuzgozu/)
- [boğazkere](https://www.degrotehamersma.nl/druif/bogazkere/)
- [Perellada](https://www.degrotehamersma.nl/druif/perellada/)

## Kleuren

- [Rood](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/rood/)
- [Wit](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/wit/)
- [Rosé](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/rose/)
- [Port rood](https://www.degrotehamersma.nl/kleur/port-rood/)

## Labels

- [Fairtrade](https://www.degrotehamersma.nl/label/fairtrade/)
- [Biologisch](https://www.degrotehamersma.nl/label/biologisch/)
- [Biologisch-dynamisch](https://www.degrotehamersma.nl/label/biologisch-dynamisch/)
- [Demeter](https://www.degrotehamersma.nl/label/demeter/)
- [Natuurwijn](https://www.degrotehamersma.nl/label/natuurwijn/)
- [Sterwijn](https://www.degrotehamersma.nl/label/sterwijn/)
- [Terra Vitis](https://www.degrotehamersma.nl/label/terra-vitis/)
- [Alcoholvrij](https://www.degrotehamersma.nl/label/alcoholvrij/)
- [Vegan](https://www.degrotehamersma.nl/label/vegan/)
- [Duurzaam](https://www.degrotehamersma.nl/label/duurzaam/)
- [De Groene Hamersma](https://www.degrotehamersma.nl/label/de-groene-hamersma/)
- [New Zealand Sustainable Winegrowing](https://www.degrotehamersma.nl/label/new-zealand-sustainable-winegrowing/)
- [Haute Valeur Environnementale](https://www.degrotehamersma.nl/label/haute-valeur-environnementale/)
- [Integrity & Sustainability Certified](https://www.degrotehamersma.nl/label/integrity-sustainability-certified/)
- [Glutenvrij](https://www.degrotehamersma.nl/label/glutenvrij/)
- [Gedealcoholiseerd](https://www.degrotehamersma.nl/label/gedealcoholiseerd/)
- [Amber](https://www.degrotehamersma.nl/label/amber/)
- [Sparkling](https://www.degrotehamersma.nl/label/sparkling/)
- [Suikervrij](https://www.degrotehamersma.nl/label/suikervrij/)
- [Certified Sustainable Wine](https://www.degrotehamersma.nl/label/certified-sustainable-wine/)
- [Producto Natura 2000](https://www.degrotehamersma.nl/label/producto-natura-2000/)
- [Ecocert](https://www.degrotehamersma.nl/label/ecocert/)
- [SCH](https://www.degrotehamersma.nl/label/sch/)
- [Regenerative Organic Certified](https://www.degrotehamersma.nl/label/regenerative-organic-certified/)
- [Ecovin](https://www.degrotehamersma.nl/label/ecovin/)
- [Fair for Life](https://www.degrotehamersma.nl/label/fair-for-life/)
- [Agriculture Biologique Certifié](https://www.degrotehamersma.nl/label/agriculture-biologique-certifie/)
- [Organisch](https://www.degrotehamersma.nl/label/organisch/)

## Landen

- [Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/)
- [Georgië](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/)
- [Griekenland](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/)
- [Hongarije](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/)
- [Israël](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/)
- [Italië](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/)
- [Kroatië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/)
- [Libanon](https://www.degrotehamersma.nl/land/libanon/)
- [Luxemburg](https://www.degrotehamersma.nl/land/luxemburg/)
- [Macedonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/)
- [Marokko](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/)
- [Mexico](https://www.degrotehamersma.nl/land/mexico/)
- [Moldavië](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/)
- [Nederland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/)
- [Nieuw-Zeeland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/)
- [Oostenrijk](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/)
- [Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/)
- [Roemenië](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/)
- [Slovenië](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/)
- [Spanje](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/)
- [Uruguay](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/)
- [Verenigde Staten](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/)
- [Zuid-Afrika](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/)
- [Zwitserland](https://www.degrotehamersma.nl/land/zwitserland/)
- [Argentinië](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/)
- [China](https://www.degrotehamersma.nl/land/china/)
- [Armenië](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/)
- [Turkije](https://www.degrotehamersma.nl/land/turkije/)
- [Peru](https://www.degrotehamersma.nl/land/peru/)
- [Tsjechië](https://www.degrotehamersma.nl/land/tsjechie/)
- [Canada](https://www.degrotehamersma.nl/land/canada/)
- [Europa](https://www.degrotehamersma.nl/land/europa/)
- [Vin de la Communauté Européenne](https://www.degrotehamersma.nl/land/vin-de-la-communaute-europeenne/)
- [Algerije](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/)
- [Slowakije](https://www.degrotehamersma.nl/land/slowakije/)
- [België](https://www.degrotehamersma.nl/land/belgie/)
- [Tunesië](https://www.degrotehamersma.nl/land/tunesie/)
- [Wijn uit de Europese Unie](https://www.degrotehamersma.nl/land/europa/wijn-uit-de-europese-unie/)
- [Sicilia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sicilia/)
- [Navarra](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/navarra/)
- [Vinho Regional Lisboa](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-lisboa/)
- [Gigondas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gigondas/)
- [Alto Adige-Südtirol](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alto-adige-sudtirol/)
- [Vino Nobile di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-nobile-di-montepulciano/)
- [Wachau](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/wachau/)
- [Duitsland](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/)
- [Veneto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/veneto/)
- [Champagne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/champagne/)
- [Crémant de Bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/cremant-de-bourgogne/)
- [Salento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salento/)
- [Montepulciano d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montepulciano-dabruzzo/)
- [Morellino di Scansano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/morellino-di-scansano/)
- [Alsace](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/alsace/)
- [Südsteiermark](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/sudsteiermark/)
- [Vernaccia di San Gimignano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vernaccia-di-san-gimignano/)
- [Chianti Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-classico/)
- [Rheinhessen](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/rheinhessen/)
- [Saint-Véran](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-veran/)
- [Stellenbosch](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/stellenbosch/)
- [Baden](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/baden/)
- [Puligny-Montrachet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/puligny-montrachet/)
- [La Clape](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/la-clape/)
- [Chignin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chignin/)
- [Coastal Region](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/coastal-region/)
- [Lalande de Pomerol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/lalande-de-pomerol/)
- [Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/)
- [Carnuntum](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/carnuntum/)
- [Mâcon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon/)
- [Pays d’Oc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-doc/)
- [Bourgogne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/)
- [Saar](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/saar/)
- [Corbières](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corbieres/)
- [Robertson](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/robertson/)
- [South Eastern Australia](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/south-eastern-australia/)
- [Kakheti](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kakheti/)
- [Cahul](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/cahul/)
- [Western Cape](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/western-cape/)
- [Colchagua Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/colchagua-costa/colchagua-valley/)
- [Sutherland-Karoo](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/sutherland-karoo/)
- [Swartland](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/swartland/)
- [Voor Paardeberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/voor-paardeberg/)
- [Côtes du Rhône-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages/)
- [Franciacorta](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/franciacorta/)
- [Cheverny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cheverny/)
- [Rías Baixas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rias-baixas/)
- [Pfalz](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/pfalz/)
- [Niederösterreich](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/niederosterreich/)
- [Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/toscana/)
- [Cirò](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/ciro/)
- [Castilla y León](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/castilla-y-leon/)
- [Rioja](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rioja/)
- [Kartli](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kartli/)
- [Haut-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haut-medoc/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Rasteau](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-rasteau/)
- [Californië](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/california/californie/)
- [Catalunya](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/catalunya/)
- [Ribera del Duero](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribera-del-duero/)
- [Calatayud](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/calatayud/)
- [Toro](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/toro/)
- [Collio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/collio/)
- [Chianti Classico Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-classico-riserva/)
- [Rueda](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rueda/)
- [Mendoza](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/mendoza/)
- [Durbanville](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/durbanville/)
- [Wellington](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/wellington/)
- [Mâcon-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-villages/)
- [Coteaux d’Aix-en-Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-daix-en-provence/)
- [Tokaj](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/tokaj/)
- [Anjou](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/anjou/)
- [Vouvray](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vouvray/)
- [Vin de France](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-france/)
- [Coteaux du Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-languedoc/)
- [Hemel-en-Aarde Ridge](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/hemel-en-aarde-ridge/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Sablet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-sablet/)
- [La Mancha](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/la-mancha/)
- [Valle del Maipo](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-maipo/)
- [Bergerac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bergerac/)
- [Montravel](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montravel/)
- [Patrimonio, Corsica](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/patrimonio-corsica/)
- [Savoie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/savoie/)
- [Roussette de Savoie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/roussette-de-savoie/)
- [Chignin-Bergeron](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chignin/chignin-bergeron/)
- [Saussignac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saussignac/)
- [Arbois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/arbois/)
- [Pays d’Hérault](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-dherault/)
- [Marlborough](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/marlborough/)
- [Lodi, Californië](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/california/lodi-californie/)
- [Franschhoek](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/franschhoek/)
- [Wagram](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/wagram/)
- [Franken](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/franken/)
- [Malepère](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/malepere/)
- [Palmela](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/palmela/)
- [Steiermark](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/steiermark/)
- [Burgenland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/burgenland/)
- [Bouzeron](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bouzeron/)
- [Côtes de Gascogne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-gascogne/)
- [Vin de Pays de l’Hérault](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-de-lherault/)
- [Costers del Segre](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/costers-del-segre/)
- [Walker Bay](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/walker-bay/)
- [Côtes du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/)
- [Adelaide](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/adelaide-hills/adelaide/)
- [Aconcagua Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/aconcagua-costa/aconcagua-valley/)
- [Sangiovese di Romagna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sangiovese-di-romagna/)
- [Colli Orientali del Friuli](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-orientali-del-friuli/)
- [Thracian Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/bulgarije/thracian-valley/)
- [Viré-Clessé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vire-clesse/)
- [Valencia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valencia/)
- [Côtes de Thongue](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-thongue/)
- [Utiel-Requena](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/utiel-requena/)
- [Côtes de Duras](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-duras/)
- [Touraine](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine/)
- [Weinviertel](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/weinviertel/)
- [Thermenregion](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/thermenregion/)
- [Mosel](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/mosel/)
- [Rheingau](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/rheingau/)
- [Penedès](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/penedes/)
- [Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-emilion/)
- [Côtes de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-provence/)
- [Casablanca Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/casablanca-valley/)
- [Orléans](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/orleans/)
- [Chinon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chinon/)
- [Adelaide Hills](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/adelaide-hills/)
- [Napa Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/napa-valley/)
- [Coonawarra](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/coonawarra/)
- [Gaillac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gaillac/)
- [Coteaux du Libron](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-libron/)
- [Minervois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/minervois/)
- [Pic Saint-Loup](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pic-saint-loup/)
- [Beaumes de Venise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaumes-de-venise/)
- [Lirac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/lirac/)
- [Crozes-Hermitage](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/crozes-hermitage/)
- [Vigneti delle Dolomiti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vigneti-delle-dolomiti/)
- [Lazio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lazio/)
- [Soave](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave/)
- [Piemonte](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/piemonte/)
- [Bianco del Veneto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-del-veneto/)
- [Rosso del Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-del-veronese/)
- [Barbera d’Asti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dasti/)
- [Puglia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/puglia/)
- [Aragón](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/aragon/)
- [Württemberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/wurttemberg/)
- [Hawke’s Bay](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/hawkes-bay/)
- [Saint-Saturnin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-saturnin/)
- [Beaujolais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaujolais/)
- [Sancerre](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/sancerre/)
- [Languedoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/languedoc/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi/)
- [Kremstal](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/kremstal/)
- [Paarl](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/paarl/)
- [Somontano](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/somontano/)
- [Hautes-Côtes de Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/hautes-cotes-de-beaune/)
- [Rapel Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/rapel-valley/)
- [Cabardès](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cabardes/)
- [Vin de Pays du Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-du-gard/)
- [Costières de Nîmes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/costieres-de-nimes/)
- [Valle Central](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-central/)
- [South Island](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/south-island/)
- [Gisborne](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/gisborne/)
- [Fleurie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fleurie/)
- [Ventoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ventoux/)
- [Cahors](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cahors/)
- [Marche](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/marche/)
- [Douro](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/douro/)
- [Elgin](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/elgin/)
- [Overberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/overberg/)
- [Coteaux du Giennois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-giennois/)
- [Pouilly-Fumé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pouilly-fume/)
- [Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vaucluse/)
- [Valdeorras](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valdeorras/)
- [Collines Rhodaniennes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/collines-rhodaniennes/)
- [Constantia](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/constantia/)
- [Bordeaux Supérieur](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/bordeaux-superieur/)
- [Vin de Pays des Côtes Catalanes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-des-cotes-catalanes/)
- [Côtes du Roussillon-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-roussillon-villages/)
- [Saumur](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saumur/)
- [Salice Salentino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salice-salentino/)
- [Jumilla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/jumilla/)
- [South Australia](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/south-australia/)
- [Vacqueyras](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vacqueyras/)
- [Châteauneuf-du-Pape](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chateauneuf-du-pape/)
- [Península de Setúbal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/peninsula-de-setubal/)
- [Menetou-Salon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/menetou-salon/)
- [Picpoul de Pinet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/picpoul-de-pinet/)
- [Verdicchio di Matelica](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-di-matelica/)
- [Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/medoc/)
- [Côtes du Jura](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-jura/)
- [Cévennes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cevennes/)
- [Refosco delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/refosco-delle-venezie/)
- [Langhe](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/langhe/)
- [Pays de la Cité de Carcassonne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-de-la-cite-de-carcassonne/)
- [Brda](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/brda/)
- [Terra Alta](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/terra-alta/)
- [Côtes Catalanes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-catalanes/)
- [Saint-Chinian](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-chinian/)
- [Bourgueil](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgueil/)
- [Padthaway](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/padthaway/)
- [Ribeiro](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribeiro/)
- [Štajerska](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/stajerska/)
- [Coteaux de Bessilles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-bessilles/)
- [Vinho Regional Península de Setúbal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-peninsula-de-setubal/)
- [Terre di Chieti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-di-chieti/)
- [Orvieto Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orvieto-classico/)
- [Emilia-Romagna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/emilia-romagna/)
- [Beaujolais-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaujolais/beaujolais-villages/)
- [Brouilly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/brouilly/)
- [Maipo Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/maipo-valley/)
- [Limarí Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/limari-valley/)
- [Limestone Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/limestone-coast/)
- [Priorat](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/priorat/)
- [Nagy-Somló](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/nagy-somlo/)
- [Listrac-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/listrac-medoc/)
- [Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chablis/)
- [Chassagne-Montrachet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chassagne-montrachet/)
- [Central Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/central-valley/)
- [Curicó Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/curico-valley/)
- [Tavel](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/tavel/)
- [Neusiedlersee](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/neusiedlersee/)
- [Molise](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/molise/)
- [Vin de Pays de Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-de-vaucluse/)
- [Entre-Deux-Mers](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/entre-deux-mers/)
- [Yecla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/yecla/)
- [Côtes du Roussillon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-roussillon/)
- [Alentejo](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/alentejo/)
- [Primitivo di Manduria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/primitivo-di-manduria/)
- [Barbera d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dalba/)
- [Mendocino County](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/mendocino-county/)
- [Sonoma County](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/sonoma-county/)
- [Valle de Colchagua](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/colchagua-costa/valle-de-colchagua/)
- [Valle de Curicó](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-curico/)
- [Valle de Casablanca](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-casablanca/)
- [Verduno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verduno/)
- [Kamptal](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/kamptal/)
- [San Juan](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/san-juan/)
- [Bardolino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bardolino/)
- [Alicante](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/alicante/)
- [Sopron](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/sopron/)
- [Soave Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave-classico/)
- [Chénas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chenas/)
- [Vin de Table](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-table/)
- [Faugères](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/faugeres/)
- [Limburg](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/limburg/)
- [Dão](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/dao/)
- [Comté Tolosan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/comte-tolosan/)
- [Ribera del Guadiana](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribera-del-guadiana/)
- [Campo de Borja](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/campo-de-borja/)
- [Cerasuolo di Vittoria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cerasuolo-di-vittoria/)
- [Cape South Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/cape-south-coast/)
- [West-Kaap](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/west-kaap/)
- [Var](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/var/)
- [Chianti Colli Fiorentini](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-colli-fiorentini/)
- [Vino de la Tierra 3 Riberas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-la-tierra-3-riberas/)
- [Valpolicella Ripasso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-ripasso/)
- [Tasmania](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/tasmania/)
- [Valdepeñas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valdepenas/)
- [Cariñena](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/carinena/)
- [Luberon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/luberon/)
- [Touraine-Amboise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine-amboise/)
- [Leyda Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/leyda-valley/)
- [Vino de Mesa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-mesa/)
- [Valle de Rapel](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-rapel/)
- [Valle de Aconcagua](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/aconcagua-costa/valle-de-aconcagua/)
- [Grignan-les-Adhémar](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/grignan-les-adhemar/)
- [Central Otago](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/central-otago/)
- [Elzas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/elzas/)
- [Frascati](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/frascati/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico/)
- [Pays du Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-du-gard/)
- [Montsant](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/montsant/)
- [Bandol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bandol/)
- [Alenquer](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/alenquer/)
- [Cerasuolo d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/cerasuolo-dabruzzo/)
- [Valle del Rapel](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-rapel/)
- [Saint-Amour](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-amour/)
- [Morgon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/morgon/)
- [Régnié](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/regnie/)
- [Eger](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/eger/)
- [Trentino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/trentino/)
- [Chianti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/)
- [Tejo](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/tejo/)
- [Maremma](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/maremma/)
- [Cortona](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cortona/)
- [Saumur-Champigny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saumur-champigny/)
- [Cava](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cava/)
- [Coteaux Varois en Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-varois-en-provence/)
- [Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/loire/)
- [Lussac-Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/lussac-saint-emilion/)
- [Wairau Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/wairau-valley/)
- [Rosé des Riceys](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rose-des-riceys/)
- [Rosso Piceno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-piceno/)
- [Jérusalem-Haute Judée](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/jerusalem-haute-judee/)
- [Arribes](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/arribes/)
- [Bierzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/bierzo/)
- [Colline Pescaresi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colline-pescaresi/)
- [Roero](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/roero/)
- [Sardinië](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sardinie/)
- [Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/)
- [Basilicata](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/basilicata/)
- [Monterrei](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/monterrei/)
- [Loncomilla Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/loncomilla-valley/)
- [Mont Baudile](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mont-baudile/)
- [Almansa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/almansa/)
- [Vin de Vallée du Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-vallee-du-rhone/)
- [Nemea](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/nemea/)
- [Custoza](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/custoza/)
- [Campania](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/campania/)
- [Wien](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/wien/)
- [McLaren Vale](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/mclaren-vale/)
- [Pinot Grigio delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/pinot-grigio-delle-venezie/)
- [Valle de Uco](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/valle-de-uco/)
- [Trebbiano d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/trebbiano-dabruzzo/)
- [Lisboa](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/lisboa/)
- [Calabria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/calabria/)
- [Rosso di Montefalco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-di-montefalco/)
- [Prosecco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco/)
- [Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi/)
- [Côtes de Bourg](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-bourg/)
- [Terre degli Osci](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-degli-osci/)
- [Weinland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/weinland/)
- [Eden Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/eden-valley/)
- [Barossa Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/barossa-valley/)
- [Prosecco Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco-superiore/)
- [Treviso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/treviso/)
- [Crémant de Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-de-loire/)
- [Bardolino Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bardolino/bardolino-classico/)
- [Cachapoal Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/cachapoal-valley/)
- [Maule Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/maule-valley/)
- [Moscato d’Asti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/moscato-dasti/)
- [Conegliano-Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/conegliano-valdobbiadene/)
- [Friuli](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli/)
- [Bekaa Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/libanon/bekaa-valley/)
- [Ahr](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/ahr/)
- [Etna Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna-rosso/)
- [Mallorca](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/mallorca/)
- [Saint-Joseph](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-joseph/)
- [Venezia Giulia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/venezia-giulia/)
- [Orvieto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orvieto/)
- [Vinho Regional Transmontano](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-transmontano/)
- [Castel del Monte](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/castel-del-monte/)
- [Vermentino di Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vermentino-di-sardegna/)
- [Vermentino di Gallura](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vermentino-di-gallura/)
- [Valle del Maule](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-maule/)
- [Moulin-à-Vent](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/moulin-a-vent/)
- [Bío-Bío Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/bio-bio-valley/)
- [Jura](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/jura/)
- [Vin de Pays de l’Aude](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-de-laude/)
- [Valais](https://www.degrotehamersma.nl/land/zwitserland/valais/)
- [Upper Hemel-en-Aarde Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/upper-hemel-en-aarde-valley/)
- [Granada](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/granada/)
- [Vino de la Tierra Cumbres del Guadalfeo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-la-tierra-cumbres-del-guadalfeo/)
- [Rosso di Montalcino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-di-montalcino/)
- [Mâcon-Milly-Lamartine](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-milly-lamartine/)
- [Kremstal Reserve](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/kremstal-reserve/)
- [Bolgheri](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bolgheri/)
- [East Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/east-coast/)
- [Breedekloof](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/breedekloof/)
- [Blaye-Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/blaye-cotes-de-bordeaux/)
- [Bairrada](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/bairrada/)
- [Laujar-Alpujarra](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/laujar-alpujarra/)
- [Mâcon-Chaintré](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-chaintre/)
- [Ardèche](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ardeche/)
- [Cederberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cederberg/)
- [Chiroubles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chiroubles/)
- [Luján de Cuyo](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/lujan-de-cuyo/)
- [Crémant du Jura](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-du-jura/)
- [Naoussa](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/naoussa/)
- [Peloponnesos](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/peloponnesos/)
- [Palette](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/palette/)
- [Fronsac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fronsac/)
- [Terrasses du Larzac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/terrasses-du-larzac/)
- [Limoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/limoux/)
- [Cigales](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cigales/)
- [Reuilly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/reuilly/)
- [Val de Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/val-de-loire/)
- [Pacherenc du Vic-Bilh](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pacherenc-du-vic-bilh/)
- [Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gard/)
- [Lugana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lugana/)
- [Pouilly-Fuissé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pouilly-fuisse/)
- [Rully](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rully/)
- [Mâcon-Verzé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-verze/)
- [Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-hautes-cotes-de-nuits/)
- [Thracië](https://www.degrotehamersma.nl/land/bulgarije/thracie/)
- [Mâcon Viré-Clessé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-vire-clesse/)
- [Noord-Brabant](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/noord-brabant/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore/)
- [Kanzem an der Saar](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/kanzem-an-der-saar/)
- [Mâcon-Charnay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-charnay/)
- [Barolo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barolo/)
- [Muscadet-Sèvre et Maine](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/muscadet-sevre-et-maine/)
- [Pla de Bages](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/pla-de-bages/)
- [Vin Mousseux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-mousseux/)
- [Pantelleria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/pantelleria/)
- [Graves](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/graves/)
- [Liguria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/liguria/)
- [Uco Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/uco-valley/)
- [Méditerranée](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mediterranee/)
- [Valle de San Antonio](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-san-antonio/)
- [Valle del Bío-Bío](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-del-bio-bio/)
- [Rioja Alavesa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rioja/rioja-alavesa/)
- [Puy de Dôme](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/puy-de-dome/)
- [Saint-Pourçain](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-pourcain/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Valréas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-valreas/)
- [Clare Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/clare-valley/)
- [Amarone della Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/amarone-della-valpolicella/)
- [Umbria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/umbria/)
- [Apremont](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/apremont/)
- [Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/muscadet-sevre-et-maine-sur-lie/)
- [Barbaresco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/piemonte/barbaresco/)
- [Frascati Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/frascati-superiore/)
- [Montagne Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montagne-saint-emilion/)
- [Aconcagua Costa](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/aconcagua-costa/)
- [Gavi di Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi-di-gavi/)
- [Falerio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/falerio/)
- [Auxey-Duresses](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/auxey-duresses/)
- [Cannonau di Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cannonau-di-sardegna/)
- [Valle de Cachapoal](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-cachapoal/)
- [Lodi](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/lodi/)
- [Duriense](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/duriense/)
- [Vino Spumante Brut](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-spumante-brut/)
- [Valpolicella](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella/)
- [Valle de del Maipo](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-del-maipo/)
- [Bouches-du-Rhône](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bouches-du-rhone/)
- [Verona](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verona/)
- [Vino de España](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-espana/)
- [Pays de Vaucluse](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-de-vaucluse/)
- [Bianco delle Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-delle-venezie/)
- [Riviera Ligure di Ponente](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/riviera-ligure-di-ponente/)
- [Savennières](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/savennieres/)
- [Kaiserstuhl](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/kaiserstuhl/)
- [Montefalco, Umbria](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montefalco-umbria/)
- [California](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/california/)
- [Saint-Mont](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-mont/)
- [Castagnole Monferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/castagnole-monferrato/)
- [Quincy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/quincy/)
- [Vin de Pays Charentais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vin-de-pays-charentais/)
- [Côtes de Castillon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-castillon/)
- [Längen](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/langen/)
- [Santorini](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/santorini/)
- [Kreta](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/kreta/)
- [Russian River Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/russian-river-valley/)
- [Coste della Sesia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/coste-della-sesia/)
- [Gelderland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/gelderland/)
- [Macedonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/macedonie-macedonie/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Visan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-visan/)
- [Málaga](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/malaga/)
- [Madiran](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/madiran/)
- [Barberà de la Conca](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/barbera-de-la-conca/)
- [Estremadura](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/estremadura/)
- [Beira Atlántico](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/beira-atlantico/)
- [Vinho Verde](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-verde/)
- [Montagny Premier Cru](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montagny-premier-cru/)
- [Valle de Leyda](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-leyda/)
- [Extremadura](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/extremadura/)
- [Venezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/venezie/)
- [Rosato Salento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosato-salento/)
- [Fronton](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fronton/)
- [Offida](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/offida/)
- [Etna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna/)
- [Monterey](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/monterey/)
- [Beni M’Tir](https://www.degrotehamersma.nl/land/tunesie/beni-mtir/)
- [Jerez](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/jerez/)
- [Vinsobres](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vinsobres/)
- [Patagonia](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/patagonia/)
- [Isola dei Nuraghi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/isola-dei-nuraghi/)
- [Sardegna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sardegna/)
- [Roero Arneis](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/roero-arneis/)
- [Lacryma Christi del Vesuvio Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lacryma-christi-del-vesuvio-bianco/)
- [Rommani](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/rommani/)
- [Jonkershoek Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/jonkershoek-valley/)
- [Laloveni](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/laloveni/)
- [Coteaux d’Ensérune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-denserune/)
- [Minervois La Livinière](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/minervois-la-liviniere/)
- [Lontué Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/lontue-valley/)
- [Corsica](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corsica/)
- [Tumbarumba](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/tumbarumba/)
- [Vinho Regional Alentejano](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-alentejano/)
- [Rosso Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-veronese/)
- [Szekszárd](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/szekszard/)
- [Teroldego Rotaliano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/teroldego-rotaliano/)
- [Empordà](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/emporda/)
- [Rosso di Montepulciano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-di-montepulciano/)
- [Marsannay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/marsannay/)
- [Tokaji](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/tokaji/)
- [New South Wales](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/new-south-wales/)
- [Haut-Montravel](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haut-montravel/)
- [Rivesaltes](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rivesaltes/)
- [Alentejano](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/alentejano/)
- [Opper-Galilea](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/opper-galilea/)
- [Mâcon-Vergisson](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-vergisson/)
- [Dolcetto d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolcetto-dalba/)
- [Barbera d’Asti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dasti/barbera-dasti-superiore/)
- [Saint-Aubin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-aubin/)
- [Haute Vallée de l’Aude](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haute-vallee-de-laude/)
- [Tikveš](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/tikves/)
- [Hemel-en-Aarde Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/hemel-en-aarde-valley/)
- [Riverina](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/riverina/)
- [Uclés](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ucles/)
- [Lacrima di Morro d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lacrima-di-morro-dalba/)
- [Rasteau](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rasteau/)
- [Chianti Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-superiore/)
- [Aglianico del Vulture](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/aglianico-del-vulture/)
- [Tupungato](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/tupungato/)
- [Dominio de Valdepusa](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/dominio-de-valdepusa/)
- [Salice Salentino Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salice-salentino-riserva/)
- [Montlouis-sur-Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/montlouis-sur-loire/)
- [Juliénas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/julienas/)
- [Givry 1er Cru](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/givry-1er-cru/)
- [Vinho Regional Minho](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-regional-minho/)
- [Muscadet](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/muscadet/)
- [Brabant](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/brabant/)
- [Orcia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orcia/)
- [Bardolino Chiaretto Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bardolino/bardolino-chiaretto-classico/)
- [Castillon-Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/castillon-cotes-de-bordeaux/)
- [Marca Trevigiana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/marca-trevigiana/)
- [Somló](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/somlo/)
- [Alpilles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/alpilles/)
- [Collioure](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/collioure/)
- [Galilea](https://www.degrotehamersma.nl/land/israel/galilea/)
- [Givry](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/givry/)
- [Petit Chablis](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/petit-chablis/)
- [Saint-Nicolas-de-Bourgueil](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-nicolas-de-bourgueil/)
- [Meursault](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/meursault/)
- [Pessac-Léognan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pessac-leognan/)
- [Taurasi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/taurasi/)
- [Beneventano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/beneventano/)
- [Elim](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/elim/)
- [Greco di Tufo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/greco-di-tufo/)
- [Vallée d’Aoste](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vallee-daoste/)
- [Saint-Péray](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-peray/)
- [Sussex](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/sussex/)
- [Schouwen-Duiveland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/schouwen-duiveland/)
- [Crémant d’Alsace](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-dalsace/)
- [Lambrusco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lambrusco/)
- [Cornas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cornas/)
- [Costa d’Amalfi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/costa-damalfi/)
- [Monferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/monferrato/)
- [Salentino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/salentino/)
- [Dogliani](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dogliani/)
- [Victoria](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/victoria/)
- [Custoza Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/custoza-superiore/)
- [Traisental](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/traisental/)
- [Ribeira Sacra](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribeira-sacra/)
- [Sannio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sannio/)
- [Vittoria Frappato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vittoria-frappato/)
- [Côte de Brouilly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-brouilly/)
- [Côte Roannaise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-roannaise/)
- [Txakolina Getariako](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/txakolina-getariako/)
- [Nebbiolo d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nebbiolo-dalba/)
- [Vinho de Portugal](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/vinho-de-portugal/)
- [Ladoix 1er Cru](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ladoix-1er-cru/)
- [Mâcon-Igé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-ige/)
- [Alella](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/alella/)
- [Pays du Mont Baudile](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-du-mont-baudile/)
- [Chorey-lès-Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chorey-les-beaune/)
- [Colli di Luni](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-di-luni/)
- [Valtellina Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valtellina-superiore/)
- [Sforzato di Valtellina](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sforzato-di-valtellina/)
- [Carignano del Sulcis](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/carignano-del-sulcis/)
- [Terrazze Retiche di Sondrio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terrazze-retiche-di-sondrio/)
- [Nelson](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/nelson/)
- [Mittelrhein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/mittelrhein/)
- [Mercurey](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mercurey/)
- [Pouilly-Vinzelles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pouilly-vinzelles/)
- [Bourgogne Aligoté](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-aligote/)
- [Benaco Bresciano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/benaco-bresciano/)
- [Südburgenland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/sudburgenland/)
- [Brunello di Montalcino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/brunello-di-montalcino/)
- [Maranges](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/maranges/)
- [Valtènesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valtenesi/)
- [Savigny-lès-Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/savigny-les-beaune/)
- [Coteaux de Béziers](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-beziers/)
- [Margaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/margaux/)
- [Vosne-Romanée](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vosne-romanee/)
- [Bianco Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-veronese/)
- [Coteaux de Peyriac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-peyriac/)
- [Rosso Alto Mincio](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-alto-mincio/)
- [Vipavska Dolina](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/vipavska-dolina/)
- [Groenekloof](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/groenekloof/)
- [Haut-Poitou](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/haut-poitou/)
- [Chianti Rúfina](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-rufina/)
- [Côte de Nuits-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-nuits-villages/)
- [Mâcon-Fuissé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-fuisse/)
- [Saint-Julien](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-julien/)
- [Moulis-en-Médoc](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/moulis-en-medoc/)
- [Mont Caume](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/mont-caume/)
- [Dolcetto di Diano d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolcetto-di-diano-dalba/)
- [Cassis](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cassis/)
- [Bourgogne Côte de Nuits-Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cote-de-nuits-villages/)
- [Coteaux de Narbonne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-narbonne/)
- [Lessini](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lessini/)
- [Castilla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/castilla/)
- [Colli Tortonesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-tortonesi/)
- [Les Baux de Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/les-baux-de-provence/)
- [Pauillac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pauillac/)
- [Pomerol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pomerol/)
- [Saint-Estèphe](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-estephe/)
- [Tulbagh](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/tulbagh/)
- [San José](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/san-jose/)
- [Crémant de Limoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cremant-de-limoux/)
- [Pernand-Vergelesses](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pernand-vergelesses/)
- [Côtes de Thau](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-thau/)
- [Alpes-de-Haute-Provence](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/alpes-de-haute-provence/)
- [Condrieu](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/condrieu/)
- [Monthélie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/monthelie/)
- [Dry Creek Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/dry-creek-valley/)
- [Côte-Rôtie](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-rotie/)
- [Mâcon-Uchizy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-uchizy/)
- [Wairarapa](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/wairarapa/)
- [Saint-Georges Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-georges-saint-emilion/)
- [Darling](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/darling/)
- [Awatere Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/awatere-valley/)
- [Chianti Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-riserva/)
- [Famatina Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/famatina-valley/)
- [Prosecco Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco-valdobbiadene/)
- [Valpolicella Ripasso Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-ripasso-superiore/)
- [Ladoix](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ladoix/)
- [Colline Teatine](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colline-teatine/)
- [Atlantique](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/atlantique/)
- [Vinos de Madrid](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vinos-de-madrid/)
- [Rosso Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-toscana/)
- [Chambolle-Musigny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/chambolle-musigny/)
- [Maury](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/maury/)
- [Vino Spumante](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-spumante/)
- [Corbières-Boutenac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corbieres-boutenac/)
- [Castilla La Mancha](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/)
- [Côte de Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-beaune/)
- [Valpolicella Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-superiore/)
- [Hautes-Côtes de Nuits](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/hautes-cotes-de-nuits/)
- [Manchuela](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/manchuela/)
- [Chianti Colli Senesi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/chianti/chianti-colli-senesi/)
- [Gevrey-Chambertin](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gevrey-chambertin/)
- [Carmignano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/carmignano/)
- [Tenerife](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/tenerife/)
- [Isonzo del Friuli](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/isonzo-del-friuli/)
- [Valpolicella Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-classico/)
- [Worcester](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/worcester/)
- [Beaune](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/beaune/)
- [Vrancea](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/vrancea/)
- [Aude](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/aude/)
- [Coteaux du Lyonnais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-du-lyonnais/)
- [Santenay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/santenay/)
- [Aloxe-Corton](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/aloxe-corton/)
- [Nuits-Saint-Georges](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/nuits-saint-georges/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Séguret](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-seguret/)
- [Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alba/)
- [Tierra de Castilla](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/tierra-de-castilla/)
- [Soave Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave-superiore/)
- [Cour-Cheverny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cour-cheverny/)
- [Beira Interior](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/beira-atlantico/beira-interior/)
- [Coteaux de l’Ardèche](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-lardeche/)
- [Pomino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/pomino/)
- [Minho](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/minho/)
- [Montalbano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montalbano/)
- [Cerasuolo d'Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/abruzzo/cerasuolo-dabruzzo-italie/)
- [Principauté d’Orange](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/principaute-dorange/)
- [Romagna](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/romagna/)
- [Gioia del Colle](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gioia-del-colle/)
- [Coteaux Varois](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-varois/)
- [Lombardije](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lombardije/)
- [Rosso Conero](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-conero/)
- [Etna Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna-bianco/)
- [Rubicone Bianco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rubicone-bianco/)
- [Grés de Montpellier](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/gres-de-montpellier/)
- [Biferno Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/biferno-rosso/)
- [Valpolicella Ripasso Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-ripasso-classico-superiore/)
- [Bourgogne Côte Chalonnaise](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cote-chalonnaise/)
- [Citrusdal Mountain](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/citrusdal-mountain/)
- [Valençay](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/valencay/)
- [Monferrato Casalese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/monferrato-casalese/)
- [Colchagua Costa](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/colchagua-costa/)
- [Steierland](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/steierland/)
- [Lechinta](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/lechinta/)
- [Bourgogne-Chitry](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-chitry/)
- [Piemonte-Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/piemonte-alba/)
- [Murcia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/murcia/)
- [Bizkaiko Txakolina](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/bizkaiko-txakolina/)
- [Valpolicella Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-classico-superiore/)
- [Valpolicella Classico Ripasso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valpolicella-classico-ripasso/)
- [Gambellara Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gambellara-classico/)
- [Zuid-Frankrijk](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/zuid-frankrijk/)
- [Leithaberg](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/leithaberg/)
- [Pyrenées-Atlantiques](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pyrenees-atlantiques/)
- [Maldonado](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/maldonado/)
- [Margaret River](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/margaret-river/)
- [Veronese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/veronese/)
- [Santa Maria Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/santa-maria-valley/)
- [Dolcetto d’Asti](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolcetto-dasti/)
- [Duché d’Uzès](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/duche-duzes/)
- [Saint-Guilhem-le-Désert](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-guilhem-le-desert/)
- [Pommard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pommard/)
- [Coteaux Bourguignons](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-bourguignons/)
- [Mâcon-Lugny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-lugny/)
- [Puisseguin-Saint-Émilion](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/puisseguin-saint-emilion/)
- [Kachetië](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kachetie/)
- [Kartlië](https://www.degrotehamersma.nl/land/georgie/kartlie/)
- [Benevento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/benevento/)
- [Diano d’Alba](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/diano-dalba/)
- [Côtes de Moselle](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-moselle/)
- [Rubicone](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rubicone/)
- [Montecucco](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/montecucco/)
- [Cumbres del Gualdalfeo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cumbres-del-gualdalfeo/)
- [Dealu Mare](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/dealu-mare/)
- [Prekmurje](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/prekmurje/)
- [Méntrida](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/mentrida/)
- [Orvieto Classico Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/orvieto-classico-superiore/)
- [Amarone della Valpolicella Classico Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/amarone-della-valpolicella/amarone-della-valpolicella-classico-riserva/)
- [Amarone della Valpolicella Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/amarone-della-valpolicella/amarone-della-valpolicella-classico/)
- [Arcole](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/arcole/)
- [Nizza Monferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nizza-monferrato/)
- [Walachië](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/walachie/)
- [Moselle Luxembourgeoise](https://www.degrotehamersma.nl/land/luxemburg/moselle-luxembourgeoise/)
- [Cesanese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/cesanese/)
- [San Martino della Battaglia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/san-martino-della-battaglia/)
- [Copertino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/copertino/)
- [Bianchello del Metauro](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianchello-del-metauro/)
- [Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-classico/)
- [Itata Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/itata-valley/)
- [Gavi del commune di Gavi Rovereto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi-del-commune-di-gavi-rovereto/)
- [Languedoc Montpeyroux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/languedoc-montpeyroux/)
- [Valle de la Orotava Tenerife](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valle-de-la-orotava-tenerife/)
- [Monção e Melgaço](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/moncao-e-melgaco/)
- [Algarve](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/algarve/)
- [Pannonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/pannonie/)
- [Trevenezie](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/trevenezie/)
- [Roma](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/roma/)
- [Alexander Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/alexander-valley/)
- [Oregon](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/oregon/)
- [Istrië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/istrie/)
- [Touraine-Chenonceaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine-chenonceaux/)
- [Dolceacqua](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/dolceacqua/)
- [Etna Rosato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/etna-rosato/)
- [Sable de Camargue](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/sable-de-camargue/)
- [Mâcon-Bray](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-bray/)
- [Saône et Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saone-et-loire/)
- [Coteaux de Vienne](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/coteaux-de-vienne/)
- [Terre del Volturno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-del-volturno/)
- [Origen Mediterráneo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/origen-mediterraneo/)
- [Ningxia](https://www.degrotehamersma.nl/land/china/ningxia/)
- [Bianco Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/bianco-toscana/)
- [Vermentino di Toscana](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vermentino-di-toscana/)
- [Friuli Colli Orientali](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli-colli-orientali/)
- [Aglianico del Taburno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/aglianico-del-vulture/aglianico-del-taburno/)
- [Terre di Pisa](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-di-pisa/)
- [Nuragus di Cagliari](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nuragus-di-cagliari/)
- [Murray Darling](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/murray-darling/)
- [Barbera del Montferrato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-del-montferrato/)
- [Mátra](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/matra/)
- [Irpinia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/irpinia/)
- [Recas](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/recas/)
- [Cadillac Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/cadillac-cotes-de-bordeaux/)
- [Lago di Corbara](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lago-di-corbara/)
- [Valdadige](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/valdadige/)
- [Saint-Romain](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-romain/)
- [Blagny](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/blagny/)
- [Nardò](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/nardo/)
- [Piekenierskloof](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/piekenierskloof/)
- [Armavir](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/armavir/)
- [Areni](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/areni/)
- [Barbera d'Alba Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-dalba-superiore/)
- [Asturias](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/asturias/)
- [Prosecco Valdobbiadene Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/prosecco-valdobbiadene-superiore/)
- [Côtes de Vivarais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-vivarais/)
- [Friuli-Venezia Giulia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli-venezia-giulia/)
- [Prosecco Conegliano-Valdobbiadene](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/conegliano-valdobbiadene/prosecco-conegliano-valdobbiadene/)
- [Starmina Terase Danubiene](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/starmina-terase-danubiene/)
- [Crémant de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/cremant-de-bordeaux/)
- [Hermitage](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/hermitage/)
- [Esino](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/esino/)
- [Val di Neto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/val-di-neto/)
- [North Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/north-coast/)
- [Soave Superiore Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/soave-superiore-classico/)
- [Melissa](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/melissa/)
- [Conca de Barberà](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/conca-de-barbera/)
- [Vino Rosso d’Italia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-rosso-ditalia/)
- [Est!Est!!Est!!! di Montefiascone](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/estestest-di-montefiascone/)
- [Lacryma Christi del Vesuvio Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lacryma-christi-del-vesuvio-rosso/)
- [Purcari](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/purcari/)
- [Hessische Bergstrasse](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/hessische-bergstrasse/)
- [Fiefs Vendéens-Brem](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/fiefs-vendeens-brem/)
- [Saint-Christol](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-christol/)
- [Ermitage](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ermitage/)
- [Sonoma Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/sonoma-coast/)
- [Kaz Daglari](https://www.degrotehamersma.nl/land/turkije/kaz-daglari/)
- [Colli di Conegliano](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-di-conegliano/)
- [Bourgogne Epineuil](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-epineuil/)
- [Bourgogne Saint-Bris](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-saint-bris/)
- [Valle de Pedernal](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/valle-de-pedernal/)
- [Côtes du Rhône-Villages, Plan de Dieu](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-rhone/cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu/)
- [Saint Guilhem Le Désert](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/saint-guilhem-le-desert-frankrijk/)
- [Dunantul](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/dunantul/)
- [Felso Magyarorszag](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/felso-magyarorszag/)
- [Vicomté d'Aumelas](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/vicomte-daumelas/)
- [Viile Timisului](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/viile-timisului/)
- [Cape Town](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/cape-town/)
- [Marcillac](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/marcillac/)
- [Corpinnat](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/corpinnat/)
- [Bourgogne Côte d'Or](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cote-dor/)
- [Pedernal Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/argentinie/pedernal-valley/)
- [Álava](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/alava/)
- [Conca del Riu Anoia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/conca-del-riu-anoia/)
- [Mèknes](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/meknes/)
- [Riviera del Garda](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/riviera-del-garda/)
- [Sierras de Málaga](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierras-de-malaga/)
- [Cangas](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/cangas/)
- [Zamora](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/zamora/)
- [Sierra de Salamanca](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierra-de-salamanca/)
- [Ica Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/peru/ica-valley/)
- [Sierra de Gredos](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierra-de-gredos/)
- [Ribera del Andarax](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/ribera-del-andarax/)
- [Espumante](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/espumante/)
- [Ariège](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ariege/)
- [Irancy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/irancy/)
- [Jurançon](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/jurancon/)
- [Vayots Dzor](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/vayots-dzor/)
- [Aragatsotn](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/aragatsotn/)
- [Irpinia Campi Taurasini](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/irpinia-campi-taurasini/)
- [Washington, Columbia Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/washington-columbia-valley/)
- [Kriz-Postup](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/kriz-postup/)
- [Valle de Atacama](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-de-atacama/)
- [Martinborough](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/martinborough/)
- [Pont du Gard](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pont-du-gard/)
- [Terres du Midi](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/terres-du-midi/)
- [Alghero Torbato](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alghero-torbato/)
- [Las Violetas](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/las-violetas/)
- [Rosso Piceno Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-piceno-superiore/)
- [Noord-Holland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/noord-holland/)
- [Côtes du Lot](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-lot/)
- [Barbera Appassimento](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/barbera-appassimento/)
- [Mâcon-Loché](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-loche/)
- [Landwein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/landwein/)
- [Vino Bianco d'Italia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-bianco-ditalia/)
- [Menfi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/menfi/)
- [Negotino](https://www.degrotehamersma.nl/land/macedonie/negotino/)
- [Côte de Beaune-Village](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cote-de-beaune-village/)
- [Gavi del Comune di Gavi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gavi-del-comune-di-gavi/)
- [Terre Siciliane](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-siciliane/)
- [Terras da Beira](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/beira-atlantico/terras-da-beira/)
- [McGregor](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/mcgregor/)
- [Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-riserva-classico/)
- [Mâcon-Prissé](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-prisse/)
- [Moravië](https://www.degrotehamersma.nl/land/tsjechie/moravie/)
- [Sierra de Algairén](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sierra-de-algairen/)
- [Clàssic Penedès](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/classic-penedes/)
- [Bizeljsko –Sremic](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/bizeljsko-sremic/)
- [Okanagan Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/canada/okanagan-valley/)
- [Paestum](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/paestum/)
- [Springfontein](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/springfontein/)
- [Bourgogne Côtes d'Auxerre](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-cotes-dauxerre/)
- [Deutscher Wein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/deutscher-wein/)
- [Ararat Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/armenie/ararat-valley/)
- [Alpi Retiche](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alpi-retiche/)
- [Bucelas](https://www.degrotehamersma.nl/land/portugal/bucelas/)
- [Terasele Dunarii](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/terasele-dunarii/)
- [Monteregio di Massa Marittima Rosso](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/monteregio-di-massa-marittima-rosso/)
- [Coteaux de Mascara](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/coteaux-de-mascara/)
- [Monts du Tessala](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/monts-du-tessala/)
- [Sagrada Familia Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/sagrada-familia-valley/)
- [Serranía de Ronda](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/serrania-de-ronda/)
- [Slavonija](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/slavonija/)
- [Dalmatië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/dalmatie/)
- [Zagorje](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/zagorje/)
- [Vino de la Tierra de Cadiz](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/vino-de-la-tierra-de-cadiz/)
- [Sanlúcar de Barrameda](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/sanlucar-de-barrameda/)
- [Venezia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/venezia/)
- [Costa de Cantabria](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/costa-de-cantabria/)
- [Condado de Huelva](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/condado-de-huelva/)
- [Klein Karoo](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/klein-karoo/)
- [Malanotte](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/malanotte/)
- [Mâcon-Vinzelles](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/macon-vinzelles/)
- [Geographe](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/geographe/)
- [Drama](https://www.degrotehamersma.nl/land/griekenland/drama/)
- [Botrivier](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/botrivier/)
- [Rosé de Loire](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/rose-de-loire/)
- [Anjou Villages](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/anjou-villages/)
- [Pécharmant](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pecharmant/)
- [Touraine Oisly](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/touraine-oisly/)
- [Falanghina del Sannio Taburno](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/falanghina-del-sannio-taburno/)
- [Peumo Valley](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/peumo-valley/)
- [Langhorne Creek](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/langhorne-creek/)
- [Dolenjska](https://www.degrotehamersma.nl/land/slovenie/dolenjska/)
- [Oran](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/oran/)
- [Dahra](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/dahra/)
- [Coteaux de Tlemcen](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/coteaux-de-tlemcen/)
- [Bourgogne Passetoutgrain](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bourgogne/bourgogne-passetoutgrain/)
- [Rosso Conero Riserva](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-conero-riserva/)
- [Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/conegliano-valdobbiadene/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore/)
- [Canelones](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/canelones/)
- [Côtes du Marmandais](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-marmandais/)
- [Friesland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/friesland/)
- [Garda](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/garda/)
- [Nitra](https://www.degrotehamersma.nl/land/slowakije/nitra/)
- [Alta Vella della Greve](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alta-vella-della-greve/)
- [Blanquette de Limoux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/blanquette-de-limoux/)
- [Limestone Coast-Barossa](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/barossa-valley/limestone-coast-barossa/)
- [Saale-Unstrut](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/saale-unstrut/)
- [Haspengouw](https://www.degrotehamersma.nl/land/belgie/haspengouw/)
- [Auckland](https://www.degrotehamersma.nl/land/nieuw-zeeland/auckland/)
- [Bugeac Steppe](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/bugeac-steppe/)
- [Insuratei](https://www.degrotehamersma.nl/land/roemenie/insuratei/)
- [Montevideo](https://www.degrotehamersma.nl/land/uruguay/montevideo/)
- [Côtes du Tarn](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-du-tarn/)
- [Nagambie Lakes](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/nagambie-lakes/)
- [Landwein Rhein](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/landwein-rhein/)
- [Balaton](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/balaton/)
- [Apalta](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/apalta/)
- [Maipo Alto](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/maipo-alto/)
- [Provincia di Pavia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/provincia-di-pavia/)
- [Yamhill-Carlton](https://www.degrotehamersma.nl/land/verenigde-staten/yamhill-carlton/)
- [San Pablo](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/san-pablo/)
- [Corse-Calvi](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/corse-calvi/)
- [Vino d'Italia](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vino-ditalia/)
- [Maasvallei](https://www.degrotehamersma.nl/land/nederland/maasvallei/)
- [Gattinara](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/gattinara/)
- [Rosso Veneto](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/rosso-veneto/)
- [Côtes de Rommani](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/cotes-de-rommani/)
- [Cape Coast](https://www.degrotehamersma.nl/land/zuid-afrika/cape-coast/)
- [Friuli Grave](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/friuli-grave/)
- [Iroulegy](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/iroulegy/)
- [Szent György-Hegy](https://www.degrotehamersma.nl/land/hongarije/szent-gyorgy-hegy/)
- [Zaër](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/zaer/)
- [Les Côtes de Rommani](https://www.degrotehamersma.nl/land/marokko/les-cotes-de-rommani/)
- [Maghreb](https://www.degrotehamersma.nl/land/algerije/maghreb/)
- [Ile de Beauté](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/ile-de-beaute/)
- [Korsula](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/korsula/)
- [Hvar](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/hvar/)
- [Rioja Alta](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/rioja/rioja-alta/)
- [Tierra Laderas del Genil](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/tierra-laderas-del-genil/)
- [Slavonië](https://www.degrotehamersma.nl/land/kroatie/slavonie/)
- [Sachsen](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/sachsen/)
- [Valles de Benavente](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valles-de-benavente/)
- [Gran Canaria](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/gran-canaria/)
- [Sicilia Menfi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/sicilia-menfi/)
- [Raboso del Piave](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/raboso-del-piave/)
- [Campo de la Guardia](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/campo-de-la-guardia/)
- [Sidi Salem](https://www.degrotehamersma.nl/land/tunesie/sidi-salem/)
- [Vino Tierra de Castilla y Leon](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/castilla-la-mancha/vino-tierra-de-castilla-y-leon/)
- [Rubin Carnuntum](https://www.degrotehamersma.nl/land/oostenrijk/rubin-carnuntum/)
- [Vicenza](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/vicenza/)
- [Locorotondo Superiore](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/locorotondo-superiore/)
- [Valdejalón](https://www.degrotehamersma.nl/land/spanje/valdejalon/)
- [Wijn uit de Europese Unie](https://www.degrotehamersma.nl/land/europa/wijn-uit-de-europese-unie-europaischer-wein/)
- [Valle Pencahue](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/valle-pencahue/)
- [Sekt](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/sekt/)
- [Colli Martani](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/colli-martani/)
- [Australië](https://www.degrotehamersma.nl/land/australie/)
- [Nahe](https://www.degrotehamersma.nl/land/duitsland/nahe/)
- [Bulgarije](https://www.degrotehamersma.nl/land/bulgarije/)
- [Chili](https://www.degrotehamersma.nl/land/chili/)
- [Engeland](https://www.degrotehamersma.nl/land/engeland/)
- [Brazilië](https://www.degrotehamersma.nl/land/brazilie/)
- [Alta Langa](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/alta-langa/)
- [Grignolino del Monferrato Casalese](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/grignolino-del-monferrato-casalese/)
- [Pays de Cucugnan](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/pays-de-cucugnan/)
- [Côtes d'Auvergne](https://www.degrotehamersma.nl/land/cotes-dauvergne-2/)
- [Côtes de Bordeaux](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/bordeaux/cotes-de-bordeaux/)
- [Sant'Antimo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/santantimo/)
- [ȘtefanVodĂ](https://www.degrotehamersma.nl/land/moldavie/stefanvoda/)
- [Côtes de la Charité](https://www.degrotehamersma.nl/land/frankrijk/cotes-de-la-charite/)
- [Brindisi](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/brindisi/)
- [Terre d’Abruzzo](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/terre-dabruzzo/)
- [Lambrusco Grasparossa di Castelvetro](https://www.degrotehamersma.nl/land/italie/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro/)

## Scores

- [7](https://www.degrotehamersma.nl/score/700/)
- [7+](https://www.degrotehamersma.nl/score/725/)
- [7,5](https://www.degrotehamersma.nl/score/750/)
- [8-](https://www.degrotehamersma.nl/score/775/)
- [8](https://www.degrotehamersma.nl/score/800/)
- [8+](https://www.degrotehamersma.nl/score/825/)
- [8,5](https://www.degrotehamersma.nl/score/850/)
- [9-](https://www.degrotehamersma.nl/score/875/)
- [9](https://www.degrotehamersma.nl/score/900/)
- [9+](https://www.degrotehamersma.nl/score/925/)
- [9,5](https://www.degrotehamersma.nl/score/950/)
- [10-](https://www.degrotehamersma.nl/score/975/)
- [10](https://www.degrotehamersma.nl/score/1000/)
- [8,5 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/851/)
- [9- ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/876/)
- [9,5 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/951/)
- [9+ ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/926/)
- [8 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/801/)
- [9 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/901/)
- [8+ ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/826/)
- [7,5 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/751/)
- [10- ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/976/)
- [7 ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/701/)
- [8- ster](https://www.degrotehamersma.nl/score/776/)

## Smaak kenmerken

- [Fris](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/fris/)
- [Mineraal](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/mineraal/)
- [Bitter](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/bitter/)
- [Bloemig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/bloemig/)
- [Citrus](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/citrus/)
- [Licht](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/licht/)
- [Romig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/romig/)
- [Vol](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/vol/)
- [Kruidig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/kruidig/)
- [Spicy](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/spicy/)
- [Zoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/zoet/)
- [Rijk](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/rijk/)
- [Moutig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/moutig/)
- [Hoppy](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/hoppy/)
- [Fruitig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/fruitig/)
- [Sour](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/sour/)
- [Special](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/special/)
- [Stevig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/stevig/)
- [Caramel](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/caramel/)
- [Soepel](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/soepel/)
- [Notig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/notig/)
- [Droog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/droog/)
- [Rokerig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/rokerig/)
- [Aards](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/aards/)
- [Spices](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/spices/)
- [Hartig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/hartig/)
- [Savoury](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/savoury/)
- [Vegetal](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/vegetal/)
- [Smokey](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/smokey/)
- [Lichtzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/lichtzoet/)
- [Medium](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/medium/)
- [Mediumdroog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/mediumdroog/)
- [Mediumzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/mediumzoet/)
- [Robuust](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/robuust/)
- [Gebrand](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/gebrand/)
- [Grassig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/grassig/)
- [Druivig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/druivig/)
- [Vanille](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/vanille/)
- [Droppig](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/droppig/)
- [Eiken](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/eiken/)
- [Chocolade](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/chocolade/)
- [Koffie](https://www.degrotehamersma.nl/smaak-kenmerk/koffie/)

## Smaken

- [licht](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/licht/)
- [medium](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/medium/)
- [vol](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/vol/)
- [lichtzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/lichtzoet/)
- [mediumzoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/mediumzoet/)
- [droog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/droog/)
- [mediumdroog](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/mediumdroog/)
- [zoet](https://www.degrotehamersma.nl/smaak/zoet/)

## Productcategorieën

- [Wijncursus](https://www.degrotehamersma.nl/shop-categorie/wijncursus/)